El Progreso agrícola y pecuario (1909-09-30 00:00:00), página 6

ofrezco trigo seleccionado Candeal en pequeñas cantidades, no exigiendo en pago más que lo que me cuesta el producirlo, no ofreciéndolo gratis porque en realidad soy pobre, pues si bien mis antepasados ostentaron títulos de nobleza, yo sólo puedo ostentar mi pobreza y buena voluntad hacia mis semejantes.

En cuanto al Negrillo y Rietti, para el año próximo venidero espero poderlos ofrecer también seleccionados, también en cortas cantidades.

En artículos sucesivos me ocuparé de la selección de cebadas y de la hibridación del trigo Rietti con el Negrillo y viceversa, que vengo sosteniendo desde hace algunos años, cuyos trabajos también tienen, á mi entender, algo de interés, y por si algo útil encuentran en ello los agricultores, no quiero dejarlos inéditos.

CLARO LÓPEZ.
Encartes (Guadalajara), y Septiembre de 1909.

Empleo de abonos químicos en la Agricultura española.

I

La Agricultura española posee particularidades que dependen de su clima, y éste está en relación con la estructura del país.

España se compone de una gran meseta central (llanura de las Castillas), situada á más de 500 metros sobre el nivel del mar, rodeada por todas partes, salvo por el SO. y algo por el O., de grandes cadenas de montañas: al Norte, los Pirineos y la Cordillera Cantábrica; al Este, los Montes Ibéricos; al Sur, Sierra Morena.

Entre los Montes Ibéricos y los Pirineos (de más de 1.000 metros de elevación), que forman la frontera francesa, hay una depresión triangular regada por el Ebro y sus afluentes, cerrada del lado del mar por los montes de Cataluña.

Entre la Sierra Morena y la Cordillera Bética se extiende la gran llanura del Guadalquivir, ampliamente abierta del lado del Atlántico.

Rodeando todos estos grupos de montañas, hay llanuras litorales de diferente dimensión; pero estas llanuras que forman la costa de España, comunican muy difícilmente con la llanura central, y aun más difícilmente las unas con las otras, de modo que la gran meseta de las Castillas forma como una isla, un pequeño mundo independiente.

«Grande région isolée et fermée, divisée en compartiments isolés et fermés et cerclée de petites plaines isolées et fermées, la Péninsule ibérique par sa structure seule, se distingue de tout le reste de l'Europe», escribe con mucha exactitud Jean Brunhes en su libro L'Irrigation dans la Péninsule ibérique et dans l'Afrique du Nord.

A causa de esta estructura del terreno, España, y sobre todo la llanura central, tiene una clima pasteur-
lar; las mesetas de las dos Castillas forman como un continente en pequeño casi independiente de los climas del Atlántico y del Mediterráneo.

Podemos distinguir en España tres grandes regiones:

1.* La región Norte, comprende la vertiente atlántica de los montes Cantábricos y la vertiente Sur de los Pirineos; es decir, Galicia, Asturias, parte de Castilla (Santander), las provincias vascongadas Vizcaya y Guipúzcoa, Navarra y parte de Aragón y Cataluña.

Las lluvias son abundantes porque los vientos húmedos que vienen del Océano, al ponerse en contacto con los aires fríos de las montañas, dejan condensar la humedad bajo forma de lluvia. La cantidad anual de lluvia pasa de un metro, y á menudo de uno y medio. Así, por ejemplo, en La Guardia (Pontevedra) llueve noventa y nueve días y la altura pluvial es de 1,450 milímetros; en Santiago, hay ciento sesenta y tres días con 1,400 milímetros; en Bilbao, ciento sesenta y un días con 1,112 milímetros; en San Sebastián, ciento sesenta días con 1,245 milímetros.

Debido á la humedad del clima, la agricultura de esta región es parecida á la de las comarcas occidentales de la Europa Central. Los cultivos dominantes son las praderas, los manzanos, cuyos productos son utilizados principalmente en la fabricación de sidra, el maíz y otros cereales, los nabos, patatas, alubias, etc.; en las montañas crecen hermosos bosques de castaños, hayas, robles...

2.* La región litoral Este y Sur, que comprende las costas de los antiguos reinos de Valencia y Murcia y una gran parte de Andalucía. El clima es muy cálido en verano y generalmente templado en invierno, las heladas casi desconocidas, las lluvias poco frecuentes. La altura pluvial no llega á 600 milímetros (salvo en la Cordillera Bética). En Valencia, por ejemplo, hay cincuenta y siete días de lluvia con 585 milímetros de altura pluvial; en Málaga, cincuenta y cuatro días con 579; en Granada, noventa y un días con 541 milímetros; en Alicante, cuarenta y dos días con 491 milímetros; en Murcia, sesenta y tres días con 442 milímetros; en Almería, cincuenta y un días con solamente 310 milímetros.

Las lluvias son muy irregulares y á menudo torrenciales. Así, por ejemplo, en 1882 llovío en un día, en Alicante, cerca de 200 milímetros y solamente 124 milímetros el resto del año. De aquí provienen las inundaciones que tantos daños causan. El caudal de los ríos se resiente igualmente de esa irregularidad; el Guadalquivir tenía en Diciembre de 1880 un caudal de 53 metros cúbicos y solamente 9,7 en Agosto del mismo año; el Guadalorce, 0,443 metros cúbicos en Agosto de 1868 y 19 en Noviembre del mismo año.

Las plantas cultivadas en los terrenos de secano son los cereales y las leguminosas, la viña, el olivo, el almendro y el algarrobo. En los terrenos frescos ó de regadío, casi todos los cultivos de la zona templada y algunos tropicales; además de los arriba citados, se cultivan la remolacha, patatas y otros tubérculos y