El Progreso agrícola y pecuario (1909-11-30 00:00:00), página 4

rado la mayoría de las nuevas Escuelas; sirviéndose de hoja de morales cultivados á grandes distancias del obrador—algunos á más de cinco kilómetros—pertenecientes á distintos propietarios, que como buenos agricultores suelen oponerse, unos solapada y otros descaradamente, á toda novedad agrícola; teniendo los patronos que sufrir pacientemente las cuculletas, las más de las veces groseras, de la masa ignorante cuyo mejoramiento se persigue; sintiendo la zozobra constante, el temor al fracaso de la primera tentativa que lleva con él la ruina total de la idea, por grande y generosa que sea, los resultados obtenidos que en resumen figuran en el cuadro que sigue, son tan notables, tan interesantes, que bien merecen la atención de las personas inteligentes que se interesan por la prosperidad de nuestra Patria.

Las colecciones de capullos de seda y de madejas hiladas que obran en esta Estación, procedentes de las 27 Escuelas, son una maravilla por su bondad y por su belleza. Todos los patronos pueden estar completamente satisfechos de su obra; á la sonrisa burlona y muchas veces compasiva, á la chirigota soez de la ignorancia, pueden mostrarle orgullosos el resultado feliz de su merítisima obra.

A todos enviamos nuestra más cordial enhorabuena.

EMILIANO LÓPEZ.
Director de la Estación Sericícola de Murcia.

Resultados obtenidos por las Escuelas de sericicultura en el domicilio del agricultor en 1909.

    Número de orden.
    PUEBLO
    PROVINCIA
    NOMBRE DEL PATRONO
    SEILLA CRIADA
    Capullo obtenido
    Día o por 100.
    OBSERVACIONES

    Núm.
    Oncas.
    Gramos.
    Kilos.

    1
    San Bernardo (Colonia)
    Toledo
    D. Francisco Gruset

    No funciona en la actual campaña.

    2
    San Juan de Mozarrifar
    Zaragoza
    Alejandro Palomar

    Idem id. id. Faltan datos procedencia semilla y producción. Se ahogó toda la partida.

    3
    San Juan de Aznalfarache
    Sevilla
    Juan Caballos

    4
    Pacheco
    Murcia
    Emiliano López
    62
    12.0
    82.110
    18.72

    31
    1.5
    3.680
    21.87

    71
    4.0
    6.210
    21.87

    5
    Daimiel
    C. Real
    Augusto Issanjou

    No funciona en la actual campaña. Idem id. id.

    6
    Los Dolores (Cartagena)
    Murcia
    Rosendo Martínez
    40 y 41
    25.5
    51.200
    5.22

    7
    Cieza
    Murcia
    Manuel Moxó
    69
    2.25
    4.250
    1.44

    8
    Valdeavellano de Tera
    Soria
    Pedro Gómez
    16
    7.5
    15.150
    0.01

    9
    Alcaraz
    Albacete
    José Sisí
    14
    5.0
    10.120
    0.90

    10
    Orcheta
    Alicante
    Jaime Llorca
    11
    7.0
    14.460
    2.23

    No funciona en la actual campaña.

    11
    Pinofranqueado
    Cáceres
    Juan Pérez
    8
    50
    014
    2.60

    12
    Castil de Vela
    Palencia
    Miguel Villazán
    35
    12.0
    27.300
    11.88

    13
    Busto de Bureba
    Burgos
    Primitivo Ruiz
    14
    5.0
    7.100
    0.90

    14
    Blicos
    Soria
    Eliseo González
    27
    4.5
    8.500
    1.90

    15
    San Esteban del Molar
    Zamora
    Ezequiel Sánchez
    27
    1.0
    1.760
    17.05

    16
    Robledillo de Gata
    Cáceres
    Leandro Martín
    9
    5.0
    9.150
    4.91

    17
    Villar del Ala
    Soria
    Pascual González
    69
    10.0
    15.600
    4.91

    18
    Almazán
    Idem
    Manuel Azagra
    31
    8.5
    19.150
    20.96

    19
    Villafanca del Panadés
    Barcelona
    Director Colegio San Ramón de Peuyafort
    24
    5.0
    6.833
    12.50

    20
    Torlengua
    Soria
    D. Elías Nuño
    27
    3.0
    7.400
    1.91

    21
    Yébenes
    Toledo
    M. Quintanero Santiago
    16
    3.0
    6.475
    4.89

    Accidente ratones impide cálculo de producción. Se ahogó.

    22
    Corrales de Zamora
    Zamora
    Vicente F. Alonso
    33
    5.0

    23
    San Cugat de Sasgarriaga
    Barcelona
    José Salvany
    34
    15.0
    12.050
    16.66

    24
    Burgo de Osma
    Soria
    Constantino de la Rica
    69
    2.0
    3.000
    16.66

    25
    Valbuena de Pisuegra
    Palencia
    D.ª Teofila Ruiz
    14
    9.0
    3.000
    2.44

    Faltan datos procedencia semilla y producción.

    26
    Vich
    Barcelona
    Director Colegio de San Julián de Villartorta

    27
    Torralba
    Cuenca
    D. Juan F. Lorente
    14
    5.0
    5.900
    3.02

¿Es preferible para alimento del hombre la leche de vaca ó la de oveja?

Para D. Juan Alvarado.
Primero en el Boletín del Ministerio, y después en EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO, en su último número, viene lamentándose, quizá con razón, por que no se aumenta el consumo de la leche de oveja con preferencia á la de vaca en éstas comarcas pobrissimas de pastos, y á satisfacer su curiosidad aportando algunos datos, de los que respondió por ser de ganado de la Granja, se encaminan éstos renglones:

En primer lugar, le diré que determinada la mante-