El Progreso agrícola y pecuario (1909-09-15 00:00:00), página 16

Mercados de ganados y carnes.

ALBACETE.—En la capital se cotiza la carne á 1,25 pesetas el kilogramo.

BAJADOZ.—En Fregenal de la Sierra el ganado vacuno se vende bien, así como el lanar, que se cotiza á precios altos, aunque creo que este último se venderá en las ferias próximas con poca satisfacción.

BARCELONA.—Ganado lanar: Segureño. Carneros, de 12 á 16 kilos, de 7 3/4 á 7 1/2 reales; ovejas de 12 á 15, de 6 3/4 á 6 1/2; corderos de 10 á 12, de 7 3/4 á 7 1/2.

Castilla: Carneros de 12 á 6 kilos, 7 3/4; ovejas de 12 á 15, 6 3/4; corderos enteros de 8 á 12, de 7 1/2 á 7.

Mancha: Corderas de 10 á 14, de 8 1/2 á 8; corderos capados, 7 3/4.

Precio por reales los 1.200 gramos.

Ganado de cerdo: Blancos pais, 1,61 pesetas kilo canal; idem Valencia, 1,67.

Ganado vacuno: Galicia. Bueyes, 1,70 pesetas kilo canal; vacas, 1,65; terneras, 1,85.

Andalucía: Bueyes, 1,70; vacas, 1 60; terneras, 1,80; añejos, 1 70; reales, 1,60.

BURGOS.—En Villarcayo se cotizan: Bueyes de labor, 2,020 reales uno; novillos de tres años, 1,700; añejos y añejas, 600; vacas cotrales, 1,200; cerdos al destete, 58; de seis meses, 100; de un año, 240; de año y medio, 300 arroba; ovejas, 62; id. emparejadas, 100; carneros, 90; corderos, 40.

CAÍDIZ.—Los cerdos en esta se cotizan de 48 á 50 reales arroba cabeados y de 40 á 44 flacos, y el ganado vacuno, de 1,40 á 1,45; pieles, de 1 á 1,05 en verde; maíz extranjero, de 19 á 20 pesos los 100 kilos sobre este muelle, estando bastante para- lizado.

CORDOBA.—En Montilla se cotizan: Bueyes y vacas, á 1,22 pesetas kilo canal; al detail, 1,40; lechales, 85 céntimos kilo ca- nal; al detail, 1 peseta; cabrío, 74 céntimos; al detail, 92; cer- dogs, 1,17.

Tocino salado, 1,50 pesetas kilo.

En la feria que se ha celebrado los días 1, 2 y 3 del presente mes se han vendido varias partidas de cerdos, de peso de tres y media arrobas á seis y media, al precio de 31 1/2 reales, 32 y 34 arroba.

GRANADA.—En el Matadero se carnicizaron 25 reses mayores, con peso de 3.163 kilos, de 1,65 á 1,80 pesetas; 166 borre- gos, con peso de 1.639 kilos, de 1,58 á 1,60; 33 de cabrito, con pesos de 100 á 130 kilos.

JAÉN.—En Linarejos la feria última, el ganado de cerda gordo se cotizó de 32 hasta 36 reales arroba. Lanares: corderos, 1,30 pesetas kilo al público; de aquí pierde el marchante unos 35 céntimos en kilo de consumos y degüello.

El gajo ha quedado esta semana á 1,20; la cabra en Carolina, á 98 céntimos.

LEON.—En Bembibre se cotizan: Bueyes de labor, á 1,700 reales uno; novillos de tres años, á 1,500; añejos y añejas, á 900; vacas cotrales, á 900; cerdos al destete, 45; de seis meses, 120; de un año, 200; de año y medio, 260; ovejas, 46; empareja- das, 95; carneros, á 60; corderos, 46.

NAVARRA.—En Pamplona los precios de la semana son los siguientes:

Vacas y bueyes, 1,50 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; car- neros, 1,70.

PALENCIA.—En Alar del Rey se cotizan: Bueyes de labor, á 1,700 reales uno; novillos de tres años, 1,000; añejos y añe- jas, 400; vacas cotrales, 900; cerdos al destete, 30; de seis me- ses, 140; de un año, 240; de año y medio, 85 arroba; ovejas, 36; emparejadas, 70; carneros, 74; corderos, 16.

SALAMANCA.—El ganado mular en la feria.—Del 8 al 10 del corriente se ha celebrado en esta ciudad la tradicional feria de ganado caballar y mular.

Del 11 al 14 tiene lugar la de ganado vacuno y lanar.

La feria del 8 al 10 es una de las primeras de España en ga- nado mular; el caballar, en cambio, tiene en esta poca importancia.

Presentáronse á la venta cerca de 3.000 muletas de muy buenas condiciones y cuyos precios oscilaban entre 1,50 y 3.000 reales, habiéndose llegado á pagar la crecida suma de 4.000 por unas cuantas muletas finas y de excelente tipo que no contaban más de seis meses de edad, y hubo ejemplar po- que se llegó á pedir 4.500 reales.

¡Hay para desesperar á los enemigos del ganado híbrido!

La concurrencia de compradores es enorme, especialmente extremeños, leoneses y castellanos viejos, aunque abundan también los de Ciudad Real y Toledo.

La demanda es muy superior á la oferta, y los precios se sos- tienen bien. Los precios de 2.600, 2.700 y 3.000 reales son los corrientes para las muletas; los mulos oscilan entre 900, 1.000, 1.200 y 1.500 reales.

El ganado no está de muchas carnes, distinguiéndose por lo gordo el procedente de Arévalo.

SEVILLA.—En el matadero de la capital he aquí los precios para el entrador:

Toro de 1,45 á 1,50 pesetas; bueyes, de 1,30 á 1,40; vacas, de 1,35 á 1,45; novillos, de 1,55 á 1,65; terneros, de 1,55 á 1,65; erales, de 1,55 á 1,65; añejos, de 1,45 á 1,65; terneras, de 1,55 á 1,65; carneros, de 1,20 á 1,25; ovejas, de 1,20 á 1,25.

VALENCIA.—Bueyes y vacas, á 1 1/2 reales carnicera canal; novillos de feria, 7 1/2; idem de la huerta, 7 3/4 y 8; terneros, 7 kilo; carneros capados, 6 1/2 libra carnicera; corderos, 6; ove- jas, 6.

Cerdos: Ganado andaluz y extremeno, los grandes, á 56, y los pequeños, á 50; blancos de la huerta, á 56 reales arroba.

ZAMORA.—En Fuentesáncio se cotizan los bueyes de labor á 2,500 reales pareja; novillos de tres años, á 1,700; añejos y añejas á 800; vacas cotrales, 700; cerdos al destete, á 60; de un año, á 110; de año y medio, á 210.

Mercados de lanas y pieles.

BURGOS.—En Melgar de Fernamental se cotiza la lana cholsonera á 120 reales arroba.

CÁCERES.—En Aldeaacentenera se cotizan las pieles de ca- brito á 96 reales docena; de cordero, 48.

GERONA.—En la capital las lanas se han vendido de 40 á 45 pesetas; la de cordero, de 50 á 60; todo el quintal de 44 kilo- gramos.

GRANADA.—Pieles: De vacuno mayor, verdes, de 1,25 á 1,37 pesetas kilo; de terneras, de 1,25 á 1,32; de lanares mayor, de 2,4 á 3,50 una; de lechales, de 2,50 á 3; de cabrito mayor, de 5 á 6,70.

Lanas: Blanca lavada de velón, de 24 á 26 pesetas los 11 1/2 kilos; lana negra, id., de 21 á 23.

PALENCIA.—En Herrera de Pisuerga en lanas se opera bastan- tante á precios elevados, siendo la basta la que más se solicita á 61 reales arroba.

SALAMANCA.—En Alba de Tormes se cotiza: Lana blanca lavada, á 120 reales arroba; id. basta, 60; negra basta, 50; pieles de cabrito, 60 docena; de cordero, 80.

SEVILLA.—Lanas: Los precios en la plaza, son: Lana rasa, á 15 pesos arroba; id. entrecinta, 15,50; id. negra, 13.

VALENCIA.—En la capital se cotizan las pieles de cabrito á 15 céntimos.

ZAMORA.—En Fuentesáncio se cotiza la lana blanca, á 60 reales arroba.

Pieles de cabrito, á 60 reales docena; de cordero, 90.

Mercados de primeras materias para abonos.

Precios corrientes, salvado variación, en Valencia:

Por 100 kilo sobre vagón:
Superfosfatos de cal (1012 por 100 ácido fosfórico soluble al agua y citrato) en sacos de 100 kilogramos, 6,75 pesetas.
Idem id. (1314 por 100 id.), 6,95 id.
Idem id. (1315 por 100 id.), 7,15 id.
Idem id. (1416 por 100 id.), 7,50 id.
Idem id. (1517 por 100 id.), 7,80 id.
Idem id. (1618 por 100 id.), 8,15 id.
Idem id. (1820 por 100 id.), 9, id.
Idem concentrados (3148 por 100 id.), 26, id.
Escorias Thomas, marca Estrella (15 por 100 ácido fosfórico total), en sacos de 75 kilos, 7,45 id.
Idem id. (19 por 100), 9,10 id.
Cloruro potásico (17 por 100 pureza) en sacos de 100 kilos, 26 id.

Hijos de M. G. Hernández.—Libertad, 16 duplicado.

JOSÉ DE CABO, ABERTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS Hontalbene, s/n. Segovia.—Madrid.

Castañón Monge y C.ª INGENIEROS

Material para topografía, dibujo y escritorio

MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN

Montera 45 y 49.—MADRID