El Progreso agrícola y pecuario (1909-06-07 00:00:00), página 9

Parte privilegiada de dicha zona la forman las tierras de Castelló, San Pedro Pescador, Armentera; en ellas el cultivo del trigo ha tenido fama desde la época romana, y en realidad reúnen un enviable conjunto de especiales cualidades para el cultivo del trigo, maíz y alfalfa de secano, de las que se obtienen grandes rendimientos.

Las inundaciones de la Muga dejan todos los años abundantes limos ricos en nitrógeno. Así se explica que después de cultivarse la alfalfa durante muchos años en un terreno, hasta que se puebla, ó sea cuando está completamente invadido por la volatera "Rizhotonya vinosa", se consiguen aún muy buenas cosechas de cereales, por modo consecutivo.

La alternativa de estos casos es la siguiente:

Cebada.
Trigo.
1.º año.
Trigo, etc., hasta volver á la alfalfa

Y como la tierra está altamente bonificada por el nitrógeno que le dejó la alfalfa y por el que llevan los limos, se continúa la alternativa casi exclusivamente de cereales, á los que no se abona durante los primeros años. Se adicionan estiércolos cuando después de algunas cosechas se nota decadencia en la producción.

Es, pues, una comarca de privilegio, ya que se obtienen de 7 á 8 cuarteras; y en San Pedro Pescador hasta 10 por término medio, ó sean 34 hectómetros por hectárea.

No obstante, cabe analizar agronómicamente si se aprovechan al máximo estas grandes condiciones, pues cuando la naturaleza es pródiga precisa contentarse sólo con extraordinaria producción.

Las labores, aun en los terrenos arcillosos, no alcanzan más de 18 ó 20 centímetros, y esto ya manifiesta que los arados no son de los más perfeccionados, á pesar de estar tan indicados. Hay algún propietario inteligente, como el Sr. Fages, que ha introducido y emplea la maquinaria moderna, con trenes de desfonde, sembradoras, etc., etc.

Se llevan á las tierras de cereales y cada dos años unos 6.000 kilogramos de estiércolos por vesana, que si se lograra que tuvieran integralmente buenas cualidades, sería ya una buena estercoladura. No se practica el empast para llevar nitrógeno y mullir las tierras. Apenas son conocidos los abonos químicos para el trigo; de un propietario sabemos el buen resultado que dan; los superfosfatos están indicadísimos y se emplean ya en las alfalfas.

Se tiene poco cuidado en la elección de semilla de trigo, y sin embargo se hace con el maíz. Empléanse más de 40 litros por vesana y no se dan cuidados ulteriores.

Hay años de caries y demás enfermedades citadas; se sulfata, pero sólo remojando la simiente.

Borrassa.—Para hacernos cargo del cultivo del trigo no nos hubiera sido suficiente estudiar la anterior zona, que goza de especiales privilegios. La comarca agrícola de dicho pueblo tiene tierras muy normales en cuanto á su composición; sin embargo, existe también una parte algo arcillosa.

La alternativa es un modelo que convendría imitar.

    1.º año
    Habas ó vessees, arvejas.

    2.º
    Trigo.

    3.º
    Avena, con esparraceta.

    4.º
    Esparraceta.

    5.º
    Trigo, con trebolo rojo

    6.º
    Trebolo rojo.

    7.º
    Avena ó trigo.

A excepción de la repetición de un cereal en el tercer año, que podría suprimirse muy bien, no se puede pedir más. La introducción de la esparraceta se debe al Sr. Bonal, padre del actual farmacéutico. Se entierran los rastrojos de las leguminosas, muy oportunamente.

Las labores se practican con relativo esmero, llegándose á 20 centímetros, y se utiliza el ganado mular.

Con la alternativa citada se tienen forrajes para el ganado de labor y algo para el de renta.

Los abonos no abundan, porque falta aún ganado, y no se obtienen en buenas condiciones. Se aplican de 4.000 á 5.000 kilogramos á los últimos cultivos de la alternativa "return". Si se aplicaran desde luego los superfosfatos y mejor las escorias Thomas en las leguminosas, como hace un propietario, la producción forrajera aumentaría, se tendría más ganado y por tanto se dispondrá de mayor cantidad de estiércol, uno completado con los químicos, se llegaría al aumento de 1/3 por lo menos de producción de trigo.

El destinado para la siembra se adquiere de Fortá, se criba; domina con frecuencia el exceso de sémillas.

Enfermedades corrientes.

Figueras.—La conferencia dada en la Cámara, respecto á las mejoras en el cultivo del trigo, no podía ser más que un trabajo de síntesis, por ser el término municipal muy pequeño.

La alternativa suele ser:

Habas.
Avena.
Trigo.
Trigo y maíz;

Tiende á modificarse en la forma siguiente:

Habas y maíz.
Trigo y forrajes.

No creemos necesario indicar nada más respecto á dicha conferencia, pues en el modo y forma de cultivarse el trigo no encontramos variaciones que hagan modificar el concepto general que nos hemos formado.

Isidoro Aguilo.

PROBLEMAS DE POLÍTICA AGRÍCOLA

VI

Comprendiendo que quizá haya abusado de la amabilidad del periódico dando cabida á mis pobres ideas; y de la paciencia de mis colegas, si es que leyéndolas me han hecho ese honor, voy á terminar este trabajo con el estudio de la ganadería, tan o tan como vacuna, y con lo referente á la labor; es decir, á los animales, de los cuales hoy nos servimos para realizar todas las operaciones de nuestros cultivos;