El Progreso agrícola y pecuario (1909-12-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores.

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Panega.
    100 kilos.
    Panega.
    100 kilos.
    Panega.
    100 kilos.
    Panega.
    100 kilos.

    Arévalo
    48
    28,32
    26
    18,66
    33
    20,46
    18
    15,01

    Badajoz
    50
    29,80
    24
    18,24
    35
    21,77
    18
    15,01

    Barcelona
    48
    28,32
    28
    21,28
    33
    20,46
    25
    21,00

    Burgos
    47
    28,07
    27
    19,76
    34
    21,08
    18
    15,01

    Córdoba
    50
    29,00
    26
    18,60
    30
    18,60
    20
    16,69

    Medina del Campo
    47,50
    27,53
    27
    19,96
    30
    18,60
    20
    16,69

    Medina de Rioseco
    47
    27,76
    26
    18,85
    34
    21,08
    18
    15,01

    Palencia
    46
    28,60
    25
    18,85
    34
    21,08
    18
    15,01

    Salamanca
    48
    28,32
    27
    19,76
    33
    20,66
    18
    15,01

    Sevilla
    50
    29,80
    27
    19,50
    36
    23,39
    18
    15,01

    Valladolid
    47
    27,26
    28
    21,28
    33
    20,46
    20
    16,69

    Zamora
    47
    28,67
    25
    18,85
    35
    21,77
    20
    16,69

    Promedio
    47,16
    28,26
    26,36
    19,74
    31,60
    20,85
    19,30
    16,11

    Con relación a la semana anterior
    Alza
    0,87
    0,10

(1) El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean del rededor de la verdad. Para ello tiene montado un número serio de correspondientes, y ruega a sus lectores le hagan notar cualquier error de la información en que involuntariamente incurría, para estudiar su origen y causar remedio.

Mercado de Madrid

Precios de última hora.

CEREALES.—Trigo, de 14 á 14,25 pesetas panega; cebada, de 7 á 7,45 centeno, de 10 á 11; avena, de 6,25 á 6,50; maíz, de 26 á 27 pesetas los 100 kilogramos; mijo, de 24 á 25; alpiste, de 35 á 36.

LEGUMBRES.—Habas, á 29 pesetas los 100 kilos.

HARINAS Y SALVADOS.—Sin variación.

ACEITES Y VINOS.—Aceite, de 18 á 20 pesetas arroba; vino, de 2,50 á 4.

GANADO VACUNO.—Cebollas, de 1,58 á 1,62 pesetas kilo; toros, de 1,60 á 1,65; ganado mediano, de 1,50 á 1,56; vacas bueñas, de 1,58 á 1,62; sebo de vaca, á 36 pesetas los 100 kilos; chicharro, 35.

TERNERAS.—De Castilla, de 22 á 32 pesetas arroba; de la montaña, de 21 á 24; de la tierra, de 17,50 á 18; de Galicia, de 20 á 21.

GANADO LANAR.—Camareros, de 1,50 á 1,55 pesetas kilogramo; cabritos, de 5 á 5,50.

GANADO DE CERDA.—Han sido escasas las transacciones en la semana anterior, continuando los precios del ganado en baja, dándose el triste caso de que no obstante esto son los compradores los que se retiran y no los ganaderos.

(Hasta donde vamos á llegar? No es posible preverlo. En esta encarnizada lucha entre los productores de ganados y los consumidores, decimos mal, de los industriales de la venta de estos bienes, ¿qué beneficio se está de parte de estos, pues por lo visto aquellos pueblos de cooperación y de mutuo auxilio fueron bien poco eficaces?

¿Es que la abundancia de ganado ó el buen estado de la mantería permite la excesiva concurrencia al mercado y, por ende, la baja excesiva de los precios?

Los ganaderos digan lo que les parezca; algunos sabemos ya se duelen de los precios actuales, que denominan ruinosos para sus intereses.

Si bien es verdad que alguna firma se nota en los más recientes precios, es lo cierto que éstos no pasan de 1,58 pesetas kilogramo canal, á cuyo precio se cotizaron en la pasada semana unas 2.000 reses de monte y piensos, que se compraron por la Sociedad general de Salchicheros.

En las estaciones, con mucha oferta, se compra al vivo al precio de 45 reales arroba.

AVES.—Pavos, de 7,50 á 8 pesetas unos; patos, de 2,50 á 3,15; gallinas, de 2,50 á 3 unos; polluelos, de 3,50 á 4; pollos, de 2,50 á 3.

CAZA.—Perdices, de 2 á 3 pesetas el par; conejos, de 2 á 3; liebres, de 4,50 á 5.

HUEVOS.—Castellanos, de 11,25 á 12,25 pesetas ciento; gallegos, de 11,75 á 12; de Portugal, de 11 á 11,50; de Marruecos, de 10,50 á 11.

FRUTAS Y VERDURAS.—Frutas: Naranjas, de 4 á 6 pesetas ciento; limones, de 3 á 5; peras, de 35 á 50 céntimos kilogramo; manzanas, de 35 á 60; camucaes, de 25 á 30; granadas, de 25 á 26; uvas, de 18 á 45; batatas, de 40 á 50; nueces, de 50 á 70; castañas, de 20 á 25; melones, de 20 á 25.

Verduras: Acelgas, de 10 á 15 céntimos manojito; escarola, de 40 á 50; cebollas, de 10 á 20 kilo; repollo, de 10 á 12; judías, de 80 á 90; tomates, de 20 á 30; apios, de 40 á 60; patatas, de 10 á 15; guisantes, de 50 á 85; pimientos, de 1,25 á 60; pechugas el ciento; perejil, de 20 á 30 céntimos el manojito; zanahorias, de 30 á 35; cardos, de 1 á 3 pesetas docena; coliflor, de 1,50 á 6; espinacas, de 15 á 20 céntimos docena; apio, de 50 á 75; habas, de 40 á 75 céntimos docena; lombardas, de 2 á 5 pesetas; habas, de 30 á 45 céntimos kilo; nabos, de 8 á 10.

Mercados de cereales.

Situación general.

La impresión dominante en los mercados nacionales es la flotación en los precios del trigo, y aun la baja en bastantes de ellos, como pueden ver nuestros lectores en el resumen numérico que va á la cabeza de esta sección.

No cabe duda que el excelente aspecto de los campos de lugar á esperanzas de cosecha próxima que se traduce en un descenso de precios para la actual; y si á esto se añade la proximidad del fin de año en que las transacciones se paralizan, se comprenderá que la oferta, al aumentar, haga flojear las cotizaciones.

ALBACETE.—En la capital se cotiza el candeal á 13,25 pesetas 56 litros y medio ó sea una (panega) trigo recio, 13; gejón, 12,25; centeno, 8,62; cebada, 6,13; avena, 4,13.

Harinas.—Extra, 100 kilos con saco, 44 pesetas; T. U., 41; Angra, 39,1; F. P., 34,1; F. T., trigo, 41; T. T., 38; T. T., 33; S.O., 34; harina de primera, 100 kilos sin saco, 17; salvados, saco de 100 idem, 15; moyuelo, 15.

ALICANTE.—En Benejama se cotiza el trigo á 33 pesetas los 100 kilogramos.

ALMERÍA.—En María se cotiza el candeal á 50 reales faneja; cebada, á 25; centeno, á 32.

AVILA.—En Arévalo se cotiza el trigo á 48 reales faneja; cebada, á 26; centeno, á 32.

BADAJOZ.—En Villafranca de los Barros el aspecto de los campos con las lluvias y escarchas es inmejorable.

El candeal se cotiza á 14,75 pesetas las 100 libras. Los dueños de graneros no se dan prisa á vender.

La cebada se cotiza á 6,25 pesetas las 75 libras; habiéndose hecho algunas ventas.

BARCELONA.—Precios de trigos, salvo variación:

Toro, 47,50 reales las 94 libras, sobre vagón salida; Sigüenza, supuesto; 48, 49, 50, 51, 52, 53.

Vagones de trigo llenos, 47,50.

Maíz.—Plata, 18,75 pesetas los 100 kilogramos con su cuenta origen sobre carro este muelle; avena Extremadura, 16,25 los 100 kilogramos con su cuenta sobre vagón salida.

BURGOS.—En Villarcayo: Trigo, canquillo, á 47 reales faneja; rojo, 45; alga, 46; y común, 45; centeno, 32; cebada, 30; avena, 21.