El Progreso agrícola y pecuario (1909-10-07 00:00:00), página 4

Estudio de los trigos cosechados en la Granja en 1909.

    CLASES DE TRIGO
    PESO
    VOLUMEN
    DENSIDAD
    NÚMERO
    OBSERVACIONES

    de 1.000 granos.
    Gramos.
    Volumen de 1.000 granos.
    Volumen de un litro.
    Número de granos por litro.
    Número de granos por kilogramo.

  1 Trigo blanquillo (labrado á 0,60)	49,52	37,40	600,3	1,32	16,050	20,193

  2 Idem id. (labrado á 0,30)	49,08	36,50	576,0	1,34	16,522	20,874

  3 Idem id. (tierra más suelta)	47,20	35,90	608,8	1,31	16,944	21,186

  4 Idem id. (de riego)	54,05	40,80	609,9	1,35	18,086	18,349

  5 Idem id. (selección en secano)	47,35	35,40	588,4	1,30	16,508	21,124

  6 Idem rojo del País (secano)	46,80	34,80	583,7	1,36	16,772	21,307

  7 Idem id. id. (de riego)	52,05	38,00	895,9	1,36	15,683	19,212

  8 Idem Lamed	53,88	39,73	599,9	1,39	15,080	18,559

  9 Trigo Ruso núm. 1	33,85	24,40	610,9	1,39	25,038	28,527

  10 Idem núm. 2	28,70	20,50	607,8	1,40	29,162	34,843

  11 Idem núm. 3	29,80	23,10	649,9	1,49	28,134	33,590

  12 Idem núm. 4	31,85	22,80	584,7	1,39	25,647	31,397

  13 Idem núm. 5	30,10	22,00	614,3	1,37	27,890	33,222

  14 Trigo híbrido Massey	37,80	29,20	628,5	1,29	21,456	26,466

  15 Idem Fuconse	44,35	33,30	674,7	1,33	20,261	30,030

  16 Idem Stand-up	38,50	30,10	781,8	1,37	24,363	25,974

  17 Idem Vilomirin (semilla traída de París)	58,70	44,10	811,7	1,33	14,048	17,035

  18 Idem id. obtenido cosecha de este año	49,10	47,60	783,8	1,03	16,466	20,366

  19 Idem Bordier	45,21	35,00	633,4	1,29	18,097	22,119

  20 Idem híbrido de cabeza gruesa (semilla de París)	40,20	32,40	584,3	1,24	18,034	24,875

  21 Idem id. id. (obtenido de secano)	42,80	33,40	680,1	1,23	18,866	23,364

  22 Idem id. id. (obtenido de riego)	43,50	33,50	602,9	1,29	17,997	22,988

  23 Idem id. de Bon Fermier (semilla) París	48,70	37,00	623,0	1,31	16,837	20,533

  24 Idem id. id. (de secano)	42,20	32,50	632,9	1,29	19,475	23,699

  25 Idem id. id. (de riego)	46,95	32,60	573,4	1,44	17,589	21,512

El volumen del grano se ha hallado metiendo los 1.000 granos en un matraz aforado de 100 centímetros cúbicos, y llenando el vacío con agua, teniendo cuidado de desalojar el aire interpuso entre los granos. Hecho esto, no hay más que descartar los centímetros cúbicos de agua que se han echado para conocer el volumen del grano.

La densidad relativa se ha deducido del peso y del volumen de los 1.000 granos.

El número de granos de un litro y de un kilo, resulta del peso de un litro y del peso de 1.000 granos.

Estos trigos Rusos los remitió la Dirección de Agricultura en el año 1907, con denominación ininteligible que no se logró aclarar, llenos de semillas extrañas y á destiempo de la siembra; se sembraron á pesar de todo y en la cosecha obtenida se limpiaron de toda semilla extraña, siendo este grano el cosechado últimamente. Ni por su aspecto ni por su producción desmedida son de aconsejar para estos labradores.

El peso de un grano varía desde 28,7 milímetros el Ruso número 2, hasta 54 el del iás blanquillo.

El volumen desde 20 milímetros cúbicos el Ruso núm. 2, hasta 40,4 el mismo blanquillo.

La densidad relativa desde 1,24 la semilla del trigo híbrido de cabeza gruesa á 1,44 el de Bon-Fermier de riego. El número de granos por litro desde 22,162 el Ruso núm 2, á 15,080 el Lamed.

El volumen de un litro desde 576 centímetros cúbicos el blanquillo sembrado con labor á 0,90 centímetros, hasta 677,7 del Vilomirin traído de París. El volumen del grano indica indudablemente el grado de madurez, indicio de un buen desarrollo, y notase la influencia del riego aumentando el peso, el volumen y la densidad, lo que comprueba que aun en los años buenos les falta humedad para terminar el desarrollo de los granos.

Con humedad, los trigos del país resisten mejor la atmósfera seca de nuestro clima.

José Cascon