El Progreso agrícola y pecuario (1909-05-31 00:00:00), página 2

ores que ha servido para el sorteo, está á la disposición de los mismos para su examen, con el fin de echar á que el infrascrito Notario certifique en forma si en dicha relación aparece ó no el nombre del suscriptor solicitante.

Con lo que se dió por terminado el acto, etc.—Signado y firmado.—Emilio Codecido y Díaz.

CRÓNICA AGRICOLA

Un nuevo procedimiento de inmunización de los sarmientos de vinos curiosos, para hacerlos indemnes á la filoxera—Preliminares.—Dificultades que ofrece el patrón americano.—Las investigaciones del Sr. Boladeres.—La difusión de savia.—Cómo puede modificarse la savia de las vides europeas para hacerlas indunas.—Senilidad del método.

La condición de indudable resistencia de las vides americanas, en general, á la filoxera, fue causa de que se generalizara su uso únicamente por su adaptación con títulos de reconstrucción de los viñedos delpis.

Los primeros ensayos, realizados con productores directos, si bien desde el punto de vista de resistencia solucionaron el problema que se trataba de resolver, lo dejaron impalpable por lo que al producto obtenido se refería, motivando aquel primer fracaso que se abandonó en ese aspecto de la cuestión y se adoptará el criterio de acatar como patrón la vida americana, e injertar sobre ella la del país ó su cepa para la obtención de fruto.

Vienen entonces los fracasos de la adaptación, pues, que mientras las variedades de Riparia, Riparia montenosa, Riparia grandiflora y Riparia Gloria de Montpellier, vegetaban bien en unos terrenos, en otros veían mal y se presentaba la clorosis, y, después de ella, la muerte de la planta.

Fueron continuando las experiencias, y con ellas los fracasos; dolorosos impos del Alzirid de Francia, en que quedaban exentas de filoxera resistentes perecían, y como insensata fortuna, se vino á la clasificación de los terrenos apropiados, según las variedades, re-orientándose un determinado tanto por ciento de cal en qué; desde la Riparia al Berlandieri, pasando por las distintas variedades de Rupetris Martin, Gauzin, Lot, etc., se estableció una gradación de determinada que permitió hacer con más conocimiento de cau las plantaciones de nuevos viñedos.

No por esto quedó resuelto el problema, pues si bien el patrón estaba dilucidando cuál había de ser, según la composición del terreno, continuaron las decepciones el practicante: el injerto, según las variedades con que se practicaba, pues que, faltas de afinidad en su desarrollo, basta y madura, hicieron muchas veces ones- tos los dispuesto recaídos.

Pero así, por fin, encontrarse, si no solución absoluta, á lo menos aproximada á esta segunda parte del problema, y así continúa verificándose la reconstitución de los viñedos.

Pero han transcurrido bastantes años desde que se unificó, al parecer, el procedimiento; se han visto extensos viñedos y comarcas enteras de viñedo reconstituido, disfrutando de una vegetación lozana; y cuando por todo ello (excepción hecha de lo excesivo de sus cuidados culturales) se consideraba que debían tocarse los resultados económicos del cultivo, ocurre que el producto obtenido, sea por las numerosas enfermedades criptogámicas que le atacan, sea por deficiencias de otra índole, no tiene en numerosos casos las condiciones de conservación, fuerza alcohólica, limpieza, etc., á que estamos acostumbrados con nue-tra vida europea.

Las deficiencias en el desarrollo del patrón é injerto, por diferenciaciones fisiológicas entre sí, vienen ocasionando hipertrofias en los puntos de inserción de éstos, que originan en muchos casos extravasaciones de savia, originadoras de desprendimientos y desgajos de los injertos muchas veces, y deficiencia de nutrición siempre.

Todos estos hechos han sugerido al muy ilustrado agricultor y Jefe de Fomento de la provincia de Barcelona, Excmo. Sr. D. Guillermo de Boladeres, un camino completamente nuevo para llegar á la inmunización de las vides europeas á la filoxera.

Como tantas veces se han anunciado procedimientos originales para combatir la filoxera, productos no más que de la imaginación de los inventores, y sin base científica alguna, bueno será que dengamos por adiantado, que las investigaciones del Sr. Boladeres, cualquiera que sea su resultado final, tienen una orientación seria y digna de atención, que vamos á dar á conocer al lector, aunque sea á la ligera.

Prescindiendo de las dificultades de adaptación al medio de algunas variedades resistentes á la filoxera (que hoy ya, por su forzosa degeneración, tampoco lo son en absoluto), y fijándome en la diferenciación de productos obtenidos entre los pies injertados y los producidos por vides europeas de igual variedad, pensé el Sr. Boladeres que todo ello e-triba en las condiciones y forma en que se efectúa la nutrición de la planta, es decir, que siendo ésta heterótrofa, podría darse el caso que, según la índole del pie y la del injerto, la degeneración del fruto obtenido se debiera á una simbiosis antagonónica, suposición fundada desde el momento que, si en algún caso raro esto no ocurría, podía asegurarse era debido á la homología de la referencia, ó sea á una simbiosis armónica.