El Progreso agrícola y pecuario (1908-11-30 00:00:00), página 10

centre en el cogollo. Las variedades de lechugas romanas necesitan además de los cuidados anteriores el de atarlas para que el cogollo blanquee, lo que se hace de ordinario con juncos ó esparto. Las demás variedades no necesitan este cuidado porque repollan solas.

Cuando se dejen lechugas para semillas debe tenerse mucho cuidado que no queden variedades próximas, porque se cruzarán y sus simientes nos darán plantas que no serán de una ni de otra variedad. Escójanse para este objeto las lechugas que mejor presenten los caracteres de la variedad que queremos reproducir, fijándonos mucho en que el cogollo sea firme, apretado y no termine en punta.

Con el cultivo que acabamos de describir se obtendrán buenas lechugas todo el año, aunque siempre serán las mejores las de primavera, como decíamos en nuestro artículo anterior.

ROMUALDO GARCÍA.

Tertulias agrícolas regeneradoras

XI

Lectura.

En las sociedades cooperativas reina la democracia, pues cada socio tiene su voto, sea rico sea pobre; y siendo los medios y fines morales y justos, se atrae á los hombres honrados para el bien común, para el progreso y el bienestar, resultando la multiplicación de tales asociaciones dentro de la verdad y la honradez, la mejor esperanza de mejorar nuestra situación y de dar solución al conflicto social. Como la fuerza y valor de nuestras Asociaciones y Sindicatos, depende del número de los asociados y de la honradez, capacidad y carácter de los que están al frente, hemos de trabajar para la fundación de muchos Sindicatos; que éstos cuenten con el mayor número posible de socios, y que las Juntas se compongan de personas de las mejores cualidades, y, federándolas, lográramos un poder inmenso social, agrícola, político y económico.

Puesto que los labradores son reacios á las Asociaciones, á los progresos y á las innovaciones, conviene se propague en la escuela el espíritu de progreso y de asociación, el amor al campo y á la agricultura; mas merece que los ricos y los que ostentan títulos den ejemplo, pues ellos son en gran parte responsables de los males que sufre nuestra agricultura.

El cooperativismo proporcionando medios para aumentar la producción, para fundar escuelas agrícolas, para cajas de ahorro y préstamo, para socorro de enfermos, para proporcionar alimentos sanos á precios económicos, para seguros, para selección de semillas y animales, para lograr leyes favorables, etc., demuestra claramente su altísima importancia, que se agiganta favoreciendo la paz social con la aproximación de ricos y pobres, con lo que se asegura la elevación del proletariado, suavizando odios y envidias. Es natural: el deseo de adquirir y llegar á ser propietario; y dicho deseo es elemento de progreso y de paz, si se ve realizado con probabilidades de satisfacerlo, y esto lo facilita el cooperativismo. El rico ha de estar animado de espíritu de abnegación y de caridad hacia el pobre, dándole la mano para levantarlo, y así éste estará contento y se cambiará en simpatía y amor la antipatía y el odio; pero no se olvide que la armonía, la simpatía y el amor entre ricos y pobres sólo puede venir de Cristo, y que por lo tanto la base ha de ser cristiana, y desgraciadamente existen muchas Sociedades anticristianas que excitan odios en vez de amores, destrucción en vez de edificación, las cuales, si no son contrarrestada por las cristianas, necesariamente vendrán días de luto para la sociedad. Conviene, pues, vuelvan los propietarios á sus fincas, á su puesto de honor, á cumplir su elevada misión agrícola y social para beneficio propio y de los pequeños cultivadores, proporcionándoles ejemplo, consejo y ayuda dentro de la corriente de la vida rural, y deteniendo la terrible plaga de la emancipación rural.

Asociémonos, pues, asíéndonos á la cuerda de salvación, formando Sindicatos y Sociedades adaptadas á las necesidades especiales de comarca y población, para levantarnos de nuestro abatimiento, para no dejarnos explotar y para que se nos haga justicia. Unión y educación agrícola es la única palanca para levantarnos y perfeccionarnos. Muchos hilos forman cuerda; muchos alambres forman cables; muchos soldados, ejército. Los castores se asocian para construir puentes y diques, las hormigas para construir sus admirables ciudades, las abejas para edificar sus admirables panales, y todas las artes y ciencias se asocian menos los labradores, los cuales son los más en número y los que mejora beneficios podrían sacar de la asociación y los que más padecen por no estar asociados.

Máximas.

1.º Es de suma necesidad emplear toda la fuerza para formar Asociaciones agrícolas y para establecer la educación agrícola en las escuelas, si es que queremos levantar la más noble y útil de las profesiones.

2.º Del fomento ó abandono de la agricultura nace la prosperidad ó decadencia de las naciones, y es la agricultura el primer oficio del hombre, el más lucrativo, el más saludable, el más noble y el más útil.

Problemas.

1.º Tres hijos han de repartirse un prado rectangular de 160 metros de largo y 90 de ancho, y ha de saberse lo que tocará á cada uno; el que deseé su valor en vez de tierra, ss le ha de abonar á razón de 10,000 pesetas por hectárea, descontando el 2 por 100 de derechos de herencia.

2.º Un labrador tiene 45 kilos de semilla de trébol, que ha de sembrar á razón de 20 kilos por hectárea en un campo: ¿qué terreno podrá sembrar?

Experimentos.

Sembrar avena en dos pedazos de tierra y regar el uno con agua de estercolero para ver la diferencia en su