El Progreso agrícola y pecuario (1909-04-30 00:00:00), página 4

aumento de la producción triguera, en beneficio de la riqueza agrícola del país.

Y que es cuestión de gran trascendencia, basta sólo enunciarlo, sobre todo en nuestra Nación, de antiquísima fama en la producción de trigos, que en los últimos siglos ha descendido tanto, que nuestros economistas no parece que tengan más medios para lograr que el precio de venta de trigo no sea ruinoso, que cerrar las puertas de la Aduanas á los trigos extranjeros—rusos y americanos,—cuando baja de cierto tipo el precio de la fánega en el mercado regulador de Castilla.

Para nosotros, agrónomos, importa seguir el verdadero camino en esa lucha de intereses del pan barato y del precio del trigo remunerador; llegar al máximo de producción utilizando los procedimientos modernos de la agricultura, lo que permitiría la venta del hectolitro de trigo á menor precio, pues la mayoría de gastos de la mayor producción no son proporcionales á los que exige el aumento, el que se puede perfectamente alcanzar en aquellas regiones que gozan de excelente medio.

De aquí, por tanto, que convencer al agricultor de que la producción de trigo es escasa, en la mayoría de casos y comarcas trazando en breves líneas la fisonomía cultural propia, y marcar con claridad lo que debe hacerse para mejorarlo, es labor de utilidad que nos proponemos realizar.

Entendemos oportuno que cada comarca se vea retratada en lo que hace respecto á este cultivo, y que todos comprendan los medios seguros de un aprovechamiento más intenso de las energías naturales, en la aplicación de los procedimientos modernos que la Agronomía nos ofrece.

En la zona estudiada del cultivo cereal de la provincia, sintiendo, repetimos, no haber extendido nuestra acción á la parte de Olot y Puigcerdá, se pueden establecer tres regiones: 1.a, la del Sur, formada por los terrenos en su mayoría arenosos, desde la costa á la parte Oeste de Santa Coloma; 2.a, la central, que corresponde á los terrenos, con frecuencia arcillosos, del partido de Gerona, La Bisbal, Bañolas, y la 3.a, que abarca los terrenos arcillosos también, en su mayor parte, de los fondales del Ampurdán.

1.a REGIÓN

SANTA COLOMA.—La nota dominante en ella es que los terrenos con síliceos, sueltos, pobres en cal y en los demás elementos fertilizantes.

Santa Coloma tiene un cultivo más intensivo en los alrededores de la capital del distrito que en el resto. Se laya cada dos años. En la comarca la labor que se da, es bastante superficial, dominando la vaca como motor animal. Acostumbran, no obstante, en algunos casos—los menos—cada cuatro años, después de una ligera labor de arado, practicar otra á mano llamada “espellenar”. Así se llega hasta algo más de 40 centímetros de fundidura. La alternativa es la siguiente: se divide la finca en dos mitades.

    1.a mitad
    2.a mitad.
    1.a mitad.
    2.a mitad.

    Trigo
    habas
    Trigo
    habas

    patatas

    patatas

Después del trigo, se siembran nabos y rábanos, con alguna leguminosa para enterrar, arvejones “veses” trébol, aprovechando la primera sazón de las tierras después de segado el trigo.

Se abona con estiércol común la parcela de barbecho “goret”, agregándose de 7 á 8 carros por vesana, unos 4.000 kilogramos, ó sean 18.000 kilogramos hectárea cada dos años, enterrándose con la labor de laya. Estiércol sin condiciones. En la comarca dejan con frecuencia extendidos los estiércoles sobrado tiempo. Los abonos químicos son poco conocidos.

La selección verdaderamente dicha no se conoce, sólo se criba la simiente, separándose los granos más pequeños. No se han hechos ensayos de nuevas variedades.

Empléanse 45 litros por vesana, 214 litros por hectárea, sembrándose á voleo; en los alrededores de Santa Coloma se siembra á matas y á chorrillo; ahija y produce más, dándose algunas binas y limpias. No se encama “no s’ajau” y se siega mejor. Se desconocen las sembradoras y segadoras; la trilla se efectúa con caballerías.

Enfermedades: Caries, Alucita, Tizón. Se encala únicamente.

Producción media—de 5 á 6 cuarteras por vesana—19 á 21 hectolitros por hectárea.

En las tierras arcillosas poco calizas, que ya empiezan á aparecer en los línderes de la región 2.a, la producción suele ser algo mayor cuando el cultivo es más esmerado y la aplicación de abonos menos imperfecta.

CASSA DE LA SEIVA.—Se tiene bastante cuidado en las labores, llegando con la complementaria “espellen” hasta 45 centímetros, pero resultando cara no está tan generalizada. El arado de hierro—mosa—está extendido.

La alternativa es idéntica á la de Santa Coloma.

La escasez de lluvias en primavera y verano no permiten con frecuencia el cultivo complementario de nabos y forrajes, con lo cual escasea el ganado, faltan abonos, son muy poco conocidos los químicos.

Se aplican los primeros en la parcela del “goret” hasta donde llegan, y se considera una buena estercoladura la de 4.000 kilogramos por vesana.

Algunos emplean la simiente del Ampurdán; no se selecciona; á lo más se escoge con la criba. Se emplean 40 litros por vesana, cerca de 2 hectolitros por hectárea.

Se inicia alguna aplicación de las máquinas modernas que pone á disposición de los agricultores el nuevo Sindicato, y debieran animarse á usar la sembradora de carretilla, por lo menos, y las segadoras, que tanto conviene generalizar.

La trilla se verifica con el pisoteo del ganado, procedimiento caro y perjudicial á éste.

Se pierde mucho trigo con la invasión de la Alucita y Tizón. Algunos propietarios llevan al granero pollos tierros, que persiguen con avidez á esos insectos.

La caries suele causar daños; empléase el sulfato de cobre pero sólo se remoja el grano en la disolución cúprica, debiendo tenerlo algunas horas, doce por lo general, en contacto con aquélia.