El Progreso agrícola y pecuario (1909-04-22 00:00:00), página 4

Ocioso es repetir que en este punto nuestra opinión concuerda en absoluto con la del ilustre conferenciante.

Pidió después, una mayor actividad en el acrecentamiento de nuestro regadío, considerando absolutamente preciso aumentar su zona, pero sin olvidar que no suelen ser estas obras reproductivas para las empresas que las acometen.

Una mayor equidad en la tributación, aumento de vías de comunicación, y para abaratar los medios de transporte, tan caros hoy para la agricultura, que el Estado sea propietario de los ferrocarriles, como lo es de las carreteras, es lo que, aparte de lo expuesto, debe, en opinión del Sr. Zulueta, pedir el agricultor á los Gobiernos, para que la reconstitución agraria del país sea un hecho en breve tiempo.

La elocuente oración del Sr. Zulueta fué escuchada con gran atención y premiada con repetidos aplausos.

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El señor Conde de Montornés tuvo á su cargo la tercera de las conferencias organizadas por la Asociación de agricultores de España.

Como delegado que ha sido de nuestro Gobierno en la primera Asamblea del Instituto internacional de agricultura de Roma, verificada en Noviembre de 1907, el señor Conde de Montornés dió lectura á una documentada Memoria acerca de la constitución y funcionamiento y campo de acción de este Instituto, á cuyo sostenimiento moral y material concurren 42 Estados de Europa y América, y cuya misión es la de mantener y estrechar vínculos de solidaridad en la agricultura mundial, haciendo una obra importante, práctica y digna, en beneficio de los que trabajan la tierra en toda la superficie del globo, y en bien, por ende, de la Humanidad, que tiene en la tierra la base fundamental de sustentación.

El señor Conde fué muy felicitado al poner término á su trabajo.

La industria de la seda.

De todas las pequeñas industrias rurales, la más remuneradora, la más típica de las industrias familiares del campo es, sin duda alguna, la de la seda. Es la que consigue que todos los individuos de la familia acepten con gusto las delicadas y minuciosas faenas que requiere la crianza de los gusanos; todos, ancianos y niños, secundan eficazmente á la madre de la familia, que es la directora de la crianza, quedando al cuidado del padre acudir únicamente en los diez ó doce días de la fresca mayor, que son los días de mayor voracidad de los gusanos antes de subir á las hojas para perfeccionar su capullo de seda. Son, pues, diez ó doce jornales del jefe de la familia los invertidos para obtener unas 150 pesetas líquidas criando una onza de semillas de 80 gramos, cuyo cálculo, tomando los términos medios de todos los datos, es como sigue:

    Pesetas.

    Gastos

    Por una onza de semilla (80 gramos) seleccionada
    12

    Por 900 kilogramos hoja morera, á 5 pesetas 100 kilogramos
    45

    Por doce jornales del jefe de la familia, á dos pesetas uno
    24

    Por dos restas papel de estraza para soleras de zarzos y para deslechar, á 3,25 una
    6,50

    Por dos cargas de hojas, á 1,50 pesetas una
    3

    <b>Total gastos</b>
    <b>90,50</b>

    PRODUCTOS

    Por 60 kilogramos de capullos, á 3,50 pesetas
    241,50

    <b>Total productos</b>
    <b>241,50</b>

    RESUMEN

    Importan los productos
    241,50

    Idem los gastos
    -90,50

    <b>Total beneficios</b>
    <b>150</b>

Beneficio al que no se aproxima el producido por ninguna de las demás industrias rurales, obteniendo en unos meses de ocupación de la familia, sin que la madre tenga que abandonar ninguna de sus atenciones ordinarias, precisamente en época en que casi todas las faenas de la tierra están paralizadas y cuando aun se está bajo la influencia de la penuria que llevan consigo los negros días del invierno.

Se obtienen además otros productos: el de los lechos de los gusanos, que es un excelente abono, y cierta parte de capullos flojos, de escaso valor, que dejamos para compensar algunos gastosillos imprevistos que suelen ocurrir: calefacción, fumigación, etc.

El producto de la cosecha de la seda es el primer dinero que todos los años llega á manos del agricultor sedero: con el paga la renta de la tierra ó cubre el vacío que dejó la paralización forzosa del anterior invierno; y aunque no le quede superávit, que siempre le queda alguno, obtiene libres todos los demás productos de la tierra, que espera confiado y tranquilo, aferrado al suelo que le vio nacer sin prestar atención á las cuentas galanas que los agentes enganchadores de hombres para Jauja le harían, si se atrevieran á visitarle con tales embajadas.

La industria sericícola estuvo á punto de perderse en España, á la vez que en todo el mundo, cuando el hombre, como siempre ocurre, rebasó los límites impuestos por la Naturaleza.

El desastre, que fué un contratiempo para la riqueza creada por tradición, sirvió para que la ciencia prestara su eficaz ayuda y renaciera la industria sericícola sobre bases sólidas, purgadas de tanta preocupación inocente como la que dominó en la antigüedad. En las comarcas en las que la industria sericícola no se interrumpió ó lo fué por muy pocos años, la tradición continuó y continúa conservando íntegro el sagrado depósito