El Progreso agrícola y pecuario (1908-12-07 00:00:00), página 8

La cosecha de trigo en España.

¿Qué cosecha se ha recogido en España en 1908?
Difícil es contestar esta pregunta con datos bastante precisos. Las oficinas de estadística de carácter particular, que en otros países funcionan con toda regularidad, son desconocidas en el nuestro. La única estadística que aquí se hace, que merezca ser tenida en cuenta, es la oficial que lleva a cabo el Servicio Agro-nómico. Basta echar una ojeada á los presupuestos del Ministerio de Fomento, y leer la cifra ridícula que á gastos de la estadística se destinan, para comprender que, á pesar de los improbos esfuerzos que el personal realiza para llevar á cabo este importante servicio, es imposible lograr la exactitud y prolijidad de detalles que sería de desear.

Sin embargo, repetimos que son éstos datos oficiales los únicos que pueden orientarnos. Por ello, nos dirigimos á los Ingenieros agrónomos de cada una de las provincias, en demanda de noticias precisas para evaluar nuestra última cosecha. A su fina atención debemos las que más adelante encontrará el lector. Desde este sitio enviamos á todos la expresión de nuestra gratitud.

El día que el Gobierno se preocupe de las verdaderas necesidades del país, y el día en que el Catastro se haya realizado en la mayoría de nuestras provincias, podrá disponer España de una verdadera estadística agrícola; hoy, fuerza es conformarnos con lo que á la excelente voluntad de un personal entusiasta de la agricultura patria, permite hacer un presupuesto que dota miserabilmente todo servicio que tenga un carácter de verdadera utilidad.

Por otra parte, y en nuestro afán de completar por todos los medios posibles esta información y proporcionar á nuestros lectores, datos de distinto y autorizado origen para que puedan formar un juicio exacto, hemos solicitado de nuestros suscriptores, correspondientes y amigos, la contestación á un cuestionario que les hemos remitido, en un todo igual al que hemos visto empleado por quienes con anterioridad á nosotros, han intentado años ha, dáse cuenta del resultado de la cosecha patria. A todos quedamos muy reconocidos, por el valiosísimo auxilio que en esta labor nos han prestado.

En otro lugar de este número in-entramos las contestaciones á dicho cuestionario, que nos es dado publicar, y que continuarán en los sucesivos.

Y sin más preambulo, entramos en materia.

Empecemos por decir que la cosecha ha sido regular, y, si vale la expresión, algo más que regular: casi buena; y si á ello se añade el buen precio á que se ha vendido y ha de venderse, bien podemos calificarla de buena.

Prueba al canto:

Estimación de la cosecha española de trigo en los diez últimos años, según datos recopilados por EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO:

    AÑOS
    Cosecha
    Precio medio.
    Valor de la cosecha.

    Quin. métricos.
    Pesetas.
    Pesetas

    1899
    26.592.010
    28
    744.576.280

    1900
    27.406.791
    27,50
    753.666.752

    1901
    37.259.456
    26
    968.745.856

    1902
    36.339.015
    26,45
    961.166.946

    1903
    35.092.434
    26,55
    928.194.876

    1904
    25.957.347
    27,04
    753.801.356

    1905
    25.175.503
    27,60
    700.845.882

    1906
    38.280.377
    24,15
    924.471.104

    1907
    27.305.739
    26,55
    714.956.370

    1908
    32.050.384
    28,44
    922.046.844

    TOTALES....
    312.059.050

    8.382.501.269

    Termino medio en el decenio.....
    31.205.905
    2.007
    838.250.127

Resulta, pues, que en el decenio, sólo ha habido cuatro años de mayor cosecha: el 1901, 1902, 1903 y 1906; y en cuanto al valor de ellas, sólo los tres primeros años, le lograron superior al presente.

Si examinamos el resultado de la cosecha por provincias, veremos que la cosecha ha sido:
Muy buena: En Navarra.
Buena: En Madrid, Guadalajara, Cuenca, Burgos, Segovia, Soria, Zaragoza, Huesca, Logroño, Palencia, Álava, Vizcaya, Gerona, Castellón, Jaén y las cuatro provincias gallegas.

Producción de TRIGO en el último quinquenio.

    REGIONES
    PRODUCCIÓN

    En 1904.
    En 1905.
    En 1906.
    En 1907.
    En 1908.

    Quintales métricos.
    Quintales métricos.
    Quintales métricos.
    Quintales métricos.
    Quintales métricos.

    Central ó de Castilla la Nueva
    2.991.491
    3.720.398
    4.465.870
    3.808.370
    4.102.802

    Mancha y Extremadura
    2.557.381
    1.461.741
    3.562.088
    2.474.387
    2.597.232

    Castilla la Vieja
    3.587.753
    4.988.602
    5.028.477
    2.798.431
    4.778.503

    Aragón y Rioja
    2.237.637
    2.111.748
    4.754.367
    2.082.294
    3.853.305

    Leonesa
    3.210.322
    3.741.708
    4.317.177
    2.704.317
    3.768.295

    Galicia y Asturias
    629.392
    584.777
    745.652
    757.498
    733.774

    Nueva y Vascongadas
    968.392
    1.591.078
    1.416.832
    1.734.648
    1.509.690

    Cataluña
    2.091.771
    1.866.155
    2.188.822
    1.812.960
    1.893.681

    Levante
    1.082.618
    1.828.432
    2.100.744
    1.870.707
    2.062.756

    Andalucía Oriental
    2.978.120
    2.213.324
    2.425.802
    3.594.152
    4.099.672

    Andalucía Occidental
    1.099.712
    1.080.140
    4.692.749
    1.857.706
    2.607.473

    Islas Baleares
    355.179
    358.908
    525.020
    626.519
    401.343

    Islas Canarias
    254.512
    236.312
    245.737
    283.000
    251.450

    TOTAL
    25.967.347
    25.175.503
    38.280.377
    27.305.739
    33.650.384

La cosecha de este año ha sido, pues, de: 32.650.384 quintales métricos.
Equivalentes á (tomando 78 kilogramos por peso de hectolitros): 41.856.466 hectolitros.
Y á (tomando 55501 litros por capacidad de fanegas): 75.421.102 fanegas.