El Progreso agrícola y pecuario (1908-11-30 00:00:00), página 3

de las abejas ni alterar sensiblemente la atmósfera de la colmena, ni quedar residuo orgánico ó inorgánico, los 15 kilos se conviertan en uno sólo. Antes por el contrario, la química fija y determina el destino que en cada combinación tienen los elementos de las sustancias que reaccionan y los aprecia átomicamente sin pérdida notable, cosa que, respecto de la miel convertida en cera, nadie ha demostrado todavía, ni será posible demostrar, por constarnos que es muy diverso su origen, como son también diversos sus principios constitutivos inmediatos.

Diremos, en consecuencia de esto, que la química y hasta el mismo sentido común, rechazan la idea de que las abejas hagan de 15 kilos de miel un kilo de cera, mientras no se demuestre científicamente el paradero de los 14 kilos restantes.

Por otra parte, saben todos los colmeneros, que, colocado un enjambre nuevo en una colmena vacía, empieza al instante á construir paneles de cera, sin tener provisión alguna de miel; cosa imposible, si para fabricar 100 gramos de cera se necesitasen 1.500 gramos de miel previamente elaborada.

Y no se nos diga que al salir un enjambre se prepara de antemano, cargándose de miel en la colmena que abandona, porque, además de ser esto cosa indemostrada, haciendo un segundo trasiego de las abejas en tiempo de floración abundante, en seguida vuelven á construir paneles en la nueva colmena, sin que les sirva para ello el botín de la que se les obligó á dejar con la obra comenzada. Allí no pudieron cargarse de miel, porque no la había, y mejor pudiera suponerse que salieron hambrientas.

Otra prueba de que no fabrican la cera con miel es el hecho, siempre comprobable, de que en invierno, cuando no hay flores en el campo, jamás hacen paneles las abejas, aunque tengan á su disposición la miel por toneladas. Tampoco se arguya aquí que necesitan una temperatura muy elevada para transformar la miel en cera, porque tampoco está demostrado, y aunque la colmena se coloque en habitación muy abrigada ó en estufa conveniente, sólo habrá movimiento y bullicio en la colmena, pero los paneles no aumentarán en número ni en grandor.

Para terminar de una vez con esta farsa de la trasmutación de miel en cera, consultemos á los autores y atengámonos al testimonio de ellos mismos.

Varios son los que dicen que se necesitan 30 kilos de miel por uno de cera (Duquesnois, Sylviac). Pero que esto es falso lo confirman infinidad de testimonios: Hubert, el abate mismo Duquesnois, Layens, Bonnier, Sartori, Rauschenfels, Bastian, Dumas, Berlepsch, el abate Sagot, Pincot, Vignole, Clement, Iches, Bertrand, Mercader, Batalha Reis y otros muchos apicultores antiguos y modernos.

Rebajemos, pues, á 20 kilos. Esto, sin embargo, es contrariado por apicultores tan notables como Layens, Bonnier, Duquesnois y toda la lista anterior, menos Villuendas, Batalha y Sylviac. Tampoco podemos admitirllo.

Nueva rebaja á 14 kilos; tal es la opinión de Hubert, Dumas y Bastian. No puede admitirse, sin embargo, porque pesa más el número de los que opinan no ser así. (Ahora habría que repetir toda la lista de autores ya nombrados).

Vengamos por fin de un golpe, á sostener que las abejas gastan un solo kilo de miel para uno de cera. Tampoco es admisible si en algo hemos de tener la opinión de toda la lista de autores ya citados, los cuales rechazan á coro semejante opinión de Vignole.

En resumen, que ni son 30, ni son 20, ni 10, como quiere Sagot, ni 14, ni 6, ni 1. Es decir, que si no gastan las abejas para hacer la cera ninguna de las cantidades de miel citadas por los autores de apicultura, porque á todas las cifras defendidas por uno de ellos se opone el criterio de todos los demás, mucho menos hemos de creer que gastan más ó gastan menos. Total, que las abejas no gastan miel para hacer cera, ó por lo menos que nadie sabe lo que gastan, y los que algo dicen de este asunto hablan sólo por hablar.

Afirmación tan absurda es el fundamento del sistema movilista con todos sus artefactos de prensas de estampar cera, extractores de miel, cuadros, desesperculadores, ruletas, espuelas, grapas, separadores, etc., etc., todo lo cual encarece considerablemente el cultivo de las abejas y quita una parte notable de la cosecha suprimiendo la recolección de la cera que es el producto de más valor entre las sustancias elaboradas por las abejas.

Pero no seamos pesimistas y admitamos por un momento la opinión emitida por el célebre apicultor Duquesnois en su obra Manuel de l'Apiculteur Mobiliste, que figura publicada como la última palabra del arte en la enciclopedia Roret, de Francia (1), y concedamos que por término medio gastan las abejas tres kilos de miel para uno de cera. Ajustemos cuentas: Precio de los tres kilos de miel en Madrid ó en Barcelona al por mayor, 1,50 pesetas. Valor de un kilo de cera que resultaría de la transformación, 3,50 pesetas. Resultado: Que sería un buen negocio comprar muchas toneladas de miel para dárselas á las abejas á que la conviertan en cera; puesto que sólo tres toneladas nos dejarían un producto líquido de 2.000 pesetas. ¡Por cada tres kilos de miel dos pesetas de ganancia!

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Vamos á terminar para no cansar á nuestros lectores, haciendo notar, que si bien hasta ahora sólo hemos apoyado nuestro criterio en el testimonio de la razón, son muchos los autores que piensan como nosotros respecto á las dificultades del sistema movilista; y si nadie hasta ahora había emprendido la campaña de desterrar preocupaciones y resabios de la moderna apicultura, no por eso dejará de ser noble y patriótica nuestra empresa, que encuentra en frente de sí la rutina y el prejuicio, encarnado á veces hasta en Sociedades apícolas.

No acumularemos, sin embargo, textos, que nada, en

(1) Medalla de plata en la Exposición de Bar-le-Duc, concedida á la citada obra.