El Progreso agrícola y pecuario (1909-01-15 00:00:00), página 12

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. Manuel Echeverría nos remite unas matas, enfermas, de tomate con fruto, lo que, dada la actual época del año, nos hace suponer que proceden de la región meridional de España. Simultáneamente recibimos de la provincia de Almería otros ejemplares invadidos por la misma enfermedad.

Como las plantas de tomates son atacadas por varios hongos y los caracteres externos que presentan ofrecen cierta semejanza, las hemos tenido un par de días en una atmósfera húmeda, bajo una campana de cristal y á una temperatura de 18 ó 20 grados centígrados, y hemos podido observar, con todo género de seguridades, la causa productora de la enfermedad.

Trátase de un hongo la misma especie del que produce la enfermedad de las patatas, con cuyo en la ciencia más especialmente con el nombre de Phytophthora infestans (Bary) y también con las denominaciones, menos frecuentemente empleadas de Botrytis infestans (Montagne), Botrytis desvascularis (Löwen), Peronospora trifurcata (Engler) y Peronospora infestans (Cespary).

Por ser de una especie realmente interesante, y aun de actualidad para una región en que el cultivo de los tomates en invierno ofrece, de ordinario, grandes rendimientos, vale la pena de hablar de ella con algún detenimiento, fijándonos, claro es, en aquellos detalles que pueden tener algún interés general, y sólo muy ligera y generalmente en el estudio botánico de dicha especie y en otros detalles exclusivamente científicos.

Apareció constituyendo plaga de patatas en Europa el año 1840, y ya dos años después, el botánico Martínez hizo de ella un estudio especial, afirmando que la causa de estos desastrosos efectos era debida á la invasión de un hongo parásito.

En 1845 adquirió todos los caracteres de una temible y violenta invasión, y con este motivo se suscitaron largas discusiones entre botánicos y agrónomos, y la opinión de Mr. Montagne de que la causa de tantos desastres era debida á la extraordinaria multiplicación de la especie de hongo denominado por él Botrytis infestans, fué la que prevaleció.

Prescindamos de los caracteres que presentan las plantas de patatas atacadas por la parásita, y veamos lo que se observa sobre las de tomates, que actualmente nos interesan. Produce sobre los tallos, frutos y hojas, manchas morenas que se desecan, apareciendo en los tomates una especie de pudrición. Principia la enfermedad por las hojas y tallos y cuando el tiempo es húmedo y algo cálido, como ha sucedido durante el otoño en toda Andalucía baja, se desarrolla con gran rapidez, ocasionando verdaderos desastres.

Los tejidos invadidos por esta especie de hongos se reblandecen, las células pierden su turgencia, se contraen con alteración de su color verde y acaban por tomar un matiz moreno y por desorganizarse. Solamente se encuentra el mycelium de este hongo en los tejidos todavía vivos. No hay que buscarle al microscopio en las manchas morenas que produce, sino en sus inmediaciones. Los conidióforos que emite al exterior, se ve en la cara inferior de las hojas. Las mejores preparaciones microscópicas que hemos podido hacer, procedían de los frutos que se llenan de conidióforos colocados en una cámara húmeda.

Cada conidia colocada en el agua produce unas 10 zoosporas, y prescindiendo de todos estos detalles que, si realmente interesan al señor consultante, los encontrará en los tratados especiales de fito-patología, limitándonos á citar las interesantes experiencias de monsieur Deusem relativas á la influencia de la temperatura en la formación y germinación de las conídias de la Phytophthora infestans.

Introducir este agrónomo rodajas de patata sana, en agua que contenga en suspensión numerosas conídias de este hongo, y hecha la infección en los trozos de tubérculos, los encerraba en frascos de largo cuello tapados con algodón en rama, exponiéndolos á temperaturas diversas, que variaban entre 2 y 26 ó 28 grados.

Pudo observar de este modo, que á temperaturas inferiores á 5 grados no había formación de conídias; que á partir de 7 grados, el hongo fructifica con una rapidez que le crece hasta 22,5 grados. A partir de este grado de calor, notase una disminución de vitalidad, y á 40 grá los bastan dos horas para hacer morir á todas las coíldias.

Diez y ocho ó 20 grados es la temperatura óptima para el desarrollo de la enfermedad, siempre que el aire esté saturado de humedad.

Con tiempo seco, la propagación cesa.

Los procedimientos que deben emplearse para determinar la marcha de esta plaga, á semejanza de lo que ocurre con el mildiu (peronospora viticola) han de ser esencialmente preventivos.

La eficacia de las sales de cobre para una y otra plaga, nadie la pone en duda actualmente. En el año 1885, Mr. Jonet usó ya el caldo bordeles para los tratamientos preventivos de la enfermedad en los tomates. Experienciando este líquido con pulverizador sobre todas las partes aéreas de las plantas, obtuvo, en Saint Julien-de-Médoc, hermosas cosechas de tomates de un trozo de tierra en que los frutos no sometidos á tratamiento se pudrían en las matas, y actualmente se practica con excelente resultado la operación en todas las huertas del valle de Garona (Francia), en donde el cultivo de los tomates tiene una importancia extraordinaria.

Conviene, por consiguiente, tratar con caldo bordeles, en cuya preparación no insistimos por creerla conocida del señor consultante, las matas de tomates antes de que comiencen á fructificar, dando un segundo tratamiento cuando los frutos estén mediados de tamaño, fijándose siempre en el tiempo húmedo que es el más temible puesto que la temperatura benigna es casi obligada en un clima como el de Almería, donde el invierno, si tal puede llamarse, está de acuerdo con las indicaciones del almanaque.

L. NAVARRO.

PERSONAL AGRONÓMICO

Servicio agronómico.—Ingenieros.—Traslados: Don Ernesto de la Loma, del Social Agrario de Salamanca á la Junta Central de Colonización y Repoblación interior, y D. Alfonso Bertrán de Lis, del Servicio Social Agrario de Cáceres á la Escuela práctica de Agricultura de Canarias.

Ayudantes.—Traslados: D. Ildefonso Mauleón, de la Escuela práctica de Agricultura de Navarra á la Junta Central de Colonización y Repoblación interior, y don Guillermo Miralles, de la Sección Agronómica de Teruel á la Junta Central de Colonización y Repoblación interior.

Montes.—Traslados: D. Miguel Torre y Cambrelen, del Distrito forestal de Madrid al de Almería, de Ingeniero Jefe, y D. Gerardo Soubriéz y López, del de Guadalajara á la cuarta División hidrológica forestal del Tajo (Madrid).

Los peritos agrícolas que solicitaron tomar parte en las oposiciones para Ayudantes del servicio agronómico, pueden recoger los documentos que presentaron, desde hoy, en el Negociado del personal de Agricultura.