El Progreso agrícola y pecuario (1908-12-31 00:00:00), página 2

so, el hombre á quien más gratitud debemos en la segunda mitad del siglo xix, dedicó su actividad á enseñarnos á ser agricultores y ganaderos, empleando la cátedra, el periódico, la conferencia y hasta la conversación particular, publicando impresos con el resultado de las experiencias realizadas, dando por todos los medios, consejos culturales, indicando los libros en que pudiera estudiarse lo que á cada uno convenía, dirigió nuestra actividad hacia un mundo nuevo, en el que encontramos nuestros campos y nuestros ganados guiados por la Ciencia.

Y los que teniendo fe en esas enseñanzas las aplicamos, entre la incredulidad del mayor número, pudimos comprobar su eficacia, á la vez que nuestros vecinos primero nos miraron con lástima, después nos juzgaron hombres de suerte y por último nos imitaron.

A tales enseñanzas, generalizándose, siguieron la mejora en las labores del suelo, el empleo de los abonos minerales, el cultivo del trébol rojo y la implantación de la industria azucarera.

¡Pérdida grande fué para nuestra Agricultura la ausencia de tan bienhechor Ingeniero! y doloroso es que al repasar mis recuerdos no encuentre otro nombre que asociar al suyo!

Pero si sus enseñanzas no se han seguido, mucho se han aprovechado, tanto porque la orientación estaba hecha, cuanto porque á sostenerla han contribuido el mayor valor de la propiedad, el aumento en el precio de los productos agrícolas y la tendencia de la época que dignifica el trabajo y enaltece el cultivo y la ganadería.

Buenas pruebas de todo lo dicho son las manifestaciones agrícolas realizadas en la Exposición ó durante su transcurso.

La instalación de la Asociación de Labradores de Zaragoza y su provincia, en que demuestra las ventajas que sus 2.600 socios encuentran: en el servicio de abonos químicos que en el último año suministró más de dos millones y medio de kilogramos; en el Laboratorio que tiene establecido para el análisis de tierras, abonos, semillas, etc.; en su Caja de Crédito que presta al 4 por 100 prorratable; en la selección de semillas mediante máquinas modernas que posee, y en otros servicios que, sumados á los anteriores, producen en los libros de caja asientos que se aproximarán este año al millón de pesetas.

La Cámara Agrícola, llevando á cabo una brillante Exposición de avicultura y tunicultura, organizando otros servicios en favor de sus asociados y secundando las demás iniciativas de interés agrícola.

La Asociación de Hortelanos, patrocinando esas interesantes Exposiciones de productos agrícolas que cada mes se han realizado con el concurso de otras entidades del mismo orden.

La Casa de Ganaderos de Zaragoza que por primera vez lleva sus reses á un Concurso nacional y que consigue en el celebrado en Madrid durante los días 23 al 28 de Mayo, para diez lotes que presentó, siete premios, entre ellos dos de la primera categoría; que contribuye á la organización y subvención en el Concurso de ganados que se realizó en esta ciudad en Octubre de este año; que organiza conferencias de vulgarización de conocimientos científicos, que comenzarán con una del prestigioso Catedrático y entusiasta propagandista D. Demetrio Galán.

El Congreso Agrícola Nacional que se celebró en los días 8 al 11 de Octubre, al que concurrió un número de congresistas tan grande como no podían esperar los organizadores, en el que tomaron parte hombres de gran prestigio, donde se dió el caso inesperado, aunque muy explicable, de que la labor útil fuera en razón inversa de la importancia pública de los ponentes, de cuyo Congreso salieron conclusiones tomadas por unanimidad, que son todo un programa agrario.

El reciente é importante Congreso de la Exportación que, aun mirado con recelo por los agricultores, fué un triunfo para éstos, porque hicieron lucido papel en las discusiones, evitaron acuerdos que les pudieran ser perjudiciales, consiguieron opinión favorable en puntos que les interesaban y vieron colmado su deseo al ser aceptada por unanimidad una de las conclusiones del Congreso Agrícola: la de que en la Junta de Aranceles y Valoraciones tenga la Agricultura la representación proporcionada que le corresponde.

Tales son las principales manifestaciones de actividad agrícola que en Zaragoza han podido verse durante los últimos meses.

¿Consecuencias? Muchas podrían sacarse con más tiempo, pero debe sobre todo hacerse notar que lo conseguido tiene dos orígenes: la enseñanza ó la asociación; que nuestros campos están mejor porque aprendimos mejores métodos de cultivo; que nuestros rebaños producen más porque á su cuidado hemos llevado conocimientos de la Zootecnia; que lo poco que hemos aprendido luce mucho, merced á nuestras Asociaciones; que en el Congreso Agrícola tuvieron gran influencia, y decidieron los que representaban Asociaciones, únicos que traían estudiadas cuestiones de verdadero interés; que en el Congreso de la Exportación salvaron los intereses agrarios los que, como la Federación de Levante y Castilla, la Liga Triguera y el Gremio de Conserveros, tenían un programa á qué atenerse; que Aragón ha sido, es, y probablemente será, principalmente agrícola, y que si ha de conseguir la riqueza, el bienestar y la influencia á que le dan derecho su hondura, su laboriosidad y la bondad de su suelo, menester será que destierre la rutina, que aumente el amor á su vecino del mismo oficio, y que tenga muy presente que no alcanzará grandeza, si no va en su actividad agrícola aconsejado por la ciencia y apoyado en la Asociación.