El Progreso agrícola y pecuario (1909-01-31 00:00:00), página 10

dado en lugares donde no se encuentren plantas de tomate, parecen por falta de alimento apropiado, pues ya queda referido que el hongo Septoria Lycopersici sólo se desarrolla sobre el tomate y no sobre otras plantas atacables por otros hongos muy parecidos.

Conocida la causa de esta enfermedad del tomate y las circunstancias de su propagación y reproducción, ha sido más fácil, que procediendo empíricamente, encontrar los medios de combatirla, y los cuales se catarán en el artículo siguiente.

VICENTE VERA.

La Cátedra Agrícola «Pere-Grau»
de los «Estudis Universitaris Catalans.»

Al desprendimiento de un entusiasta agricultor, don Pedro G. Maristany, Vicepresidente que fué de la «Federación Agrícola Catalana-Balear» y actualmente Presidente de la Cámara de Comercio de Barcelona, se debe el que Cataluña pueda contar con una Cátedra llamada á impulsar «extraordinariamente el progreso agrícola de dicha región.

La Diputación provincial de Barcelona, sin duda convencida de los beneficios que puede reportar dicha Cátedra á la agricultura, ha querido contribuir á su sostenimiento, acordando una subvención anual de 4.000 pesetas, y con esta subvención y con el apoyo decidido, moral y material, del Sr. Maristany, está hoy día en disposición de poder desarrollar un plan completo de enseñanza agrícola.

La prueba de la afirmación que dejamos hecha creo podremos encontrarla resenando los trabajos que lleva realizados en la actualidad, su organización y los propósitos que animan á sus directores.

¿Qué trabajos tiene realizados la Cátedra «Pere Grau»? Difícil es recordarlos todos. Desde últimos de Abril hasta Octubre, ó sea, en el transcurso de medio año, ha dado lecciones: en Balaguer, una sobre el cultivo del cáñamo; una en Figueras sobre la elaboración de aceite; una en Blanes sobre abonos; una en Lloret de Mar sobre enfermedades de la vid; en Falset una sobre elaboración de vinos y ventajas de la sindicación para la creación de la marca «Priorato»; en Manresa tres lecciones sobre las causas del encarecimiento de la producción del vino, de los procedimientos para conseguir su elaboración con economía, y de maquinaria agrícola en Pallés; una sobre vinos y conveniencia de la Asociación en Rubí; tres sobre vinificación en claro y rosado y medios de solucionar la crisis vitícola, en Corcó, Gurb, Torelló y San Quirico; una en cada uno de estos pueblos sobre la aplicación racional de los abonos minerales; en San Sadurní de Noya treinta lecciones sobre química agrícola especialmente aplicada á la vinificación; en el Congreso agrícola de Vich la Cátedra tomó parte muy activa en las discusiones y se encargó del desarrollo de uno de los principales temas.

En cuanto á los Profesores, bastará citar algunos nombres para demostrar que cuentan con el concurso de los que trabajan incansables para el mejoramiento de la agricultura catalana: D. Rafael Mir y Deas, propietario de San Sadurní de Noya, uno de los que contribuyó más encauzando á la repoblación de los viñedos cuando se presentó la filoxera en Cataluña; don Claudio Oliveras, ilustrado Ingeniero agrónomo y cuyos servicios prestados en la Estación Enológica de Villafranca del Panadés y últimamente en la de Reus son bien conocidos; D. Francisco Novellas, Profesor de Química agrícola y Director de uno de los mejores laboratorios de análisis; D. Jaime Maspons, Director de la Cátedra «Pere-Grau», de la Fala agrícola de la Veu y Secretario del Instituto de San Isidro; D. Federico Ros, inteligente propietario agricultor de Mollet, que ha conseguido introducir en su pueblo la trilla á máquina movida por electricidad; D. Jaime Raventós, Director de la revista del Instituto de San Isidro y del laboratorio de análisis de dicho Instituto; D. Juan Bulbena y Estrany, Ingeniero agrónomo; D. Juan Arderius, Profesor veterinario de Figueras, y muchos otros que sería largo enumerar.

La enseñanza oral es preferentemente ambulante, sin que por eso se excluyan determinados cursos á Barcelona, como el de vitivinicultura que D. Manuel Raventós dió el año pasado al Ateneo Barcelonés, y el de Análisis químico aplicado á la Agricultura que á principios del presente año empezo D. Francisco Novellas.

En la enseñanza oral se huye de lo que podríamos llamar celebración de un acto de resonancia. El Profesor explica la lección con toda la sencillez que le es posible, se procura que el auditorio lo compaginen verdaderos agricultores, y tan pronto se termina la lección se inicia un diálogo entre Profesor y oyentes exponiendo cada cual las observaciones que tiene hechas sobre la materia objeto de la lección y las opiniones que tienen formadas, sean ó no las expuestas por el Profesor.

Otra de las circunstancias que se tienen más en cuenta es la oportunidad, y así, por ejemplo, durante el otoño pasado, al acercarse la época de la siembra de cereales, el delegado de la Cátedra en la Comarca de Vich dio diversas conferencias en distintos pueblos sobre la racional aplicación de los abonos minerales tema tan importante en aquella comarca que solamente en superfícies se calcula consume unos 300 vagones.

Tiene la Cátedra un laboratorio químico, dirigido por el Sr. Novellas, en el cual se analizan tierras, abonos, vinos, aceites, fúrrajes y todo lo demás que pueda convenir á los agricultores, y se proyectan establecer otros locales según lo vayan exigiendo las circunstancias y lo permitan los fondos de que se pueda disponer.

Las delegaciones comarcales, hoy día existen solamente dos: una en la Plana de Vich y otra en el Ampurdán. Además de comunicar con-tantemente á la Dirección de la Cátedra el estado de la producción agrícola, tienen á su cargo el dar cursillos sobre temas de directa aplicación y establecer en los sitios que crean más oportuno campos de demostración; en Torrelles se inaugurará muy en breve uno sobre las variedades de patatas más productivas.

Pero el trabajo de más trascendencia que están destinadas á prestar las delegaciones comarcales, es el de recoger daños para la formación del Mapa agronómico de Cataluña, valiéndose de todos los elementos de que se pueda disponer; es claro que esto es actualmente para la Cátedra un ideal, pues aparte de los importantes medios pecuniarios que precisaría disponer, no podría hacerse muy completo sin tener antes un verdadero mapa de Cataluña; pero de todos modos, con los datos que se vayan recopilando se puede llegar á formar algunas monografías útiles á los agricultores.

El delegado comarcal se procura que sea persona de prestigio en el campo agrícola y que esté en contacto constante e inmediato con la gente de su comarca.

Esto es, en síntesis, la Cátedra agrícola «Pere-Grau» de «Estudis Universitaris Catalans», fundada por el rico