El Progreso agrícola y pecuario (1908-10-15 00:00:00), página 10

4 kilogramos de nitrógeno amoniacal, que á 1,94 pesetas uno (precio que tiene en el mercado) valen............. 7,76
2,5 » de ácido fosfórico insoluble, que á pesetas 0,30 uno, valen............. 0,75
7,5 » de potasa en forma de cloruro, que á 0,55 pesetas uno, valen............. 4,12

Valor real del abono ............ 12,63

Habiéndole costado 15 pesetas, ha sido perjudicado en más: del 18 por 100 del valor del abono.

Supongamos otro "abono para la vid" que se vende á 33 pesetas el saco de 100 kilos. Parece á primera vista más caro que el otro; ¡pero hecho su análisis resulta contener:

10 kilogramos de nitrógeno amoniacal, que á 1,94 pesetas uno, valen............. 19,40
5 » de ácido fosfórico soluble en el citrato amónico, que á 0,65 ptas uno, valen............. 3,25
12,50 » de potasa en forma de sulfato, que á 0,66 pesetas uno, valen............. 8,25

Valor real del abono............. 30,90

Este abono, que ha costado 33 pesetas, es también caro; pero relativamente lo e mucho menos que el anterior que no costaba más que 15 pesetas, puesto que el sobreprecio no llega al 7 por 100.

Excusado es decir, si no declarando, como no se declara generalmente, la composición de tales abonos—que suelen designarse con el propio nombre de guano—se prestan á toda una serie de ingeniosas combinaciones para engañar gangueros y enriquecer comerciantes. Ya lo saben los labradores que sólo buscan que el aco de abono cueste poco.

Por lo que se prestan al fraude; por estar preparados sin saber á qué tierra han de aplicarse, porque hay que eliminar de ellos, por muy convenientes que sean, ciertas sales que no pueden mezclarse con otras; porque en algunas tierras debe emplearse el abono nitrogenado en primavera, aparte del fosfatado y potásico que se e tierra en otoño; porque embutecen al labrador quitándole el trabajo de liscernir por su cuenta, debe proscibirse el empleo de los abonos compuestos.

Ni aun adquiriendo primeras materias debe encargarse al comerciante que haga la mezcla; porque ésta debe ser diferente para cada pico de viñedo; porque algunos abonos sólo han de mezclarse en el momento de su aplicación, y porque al hacer la mezcla el comerciante costará más caro que si la hace el propio agricultor.

Primeras materias.—Su sofisticación es mucho más rara que en los abonos compuestos, sobre todo si el labrador prefiere de intermediarios y de agentes de casas desconocidas que ofrecen gangue también, y se sirve á alguna de la media docena de casas que han logrado reputación por su honestidad y la bondad de sus productos; aunque son muchos más los que se dedican á la venta de abonos, no creemos habremos quedado cortos si fijar el número de las que merecen la preferencia de los labradores. No sería prudente decir aquí sus nombres; tampoco hace falta; los agricultores ya las conocen.

Para la compra de bonos se atenderá el viticultor á lo preceptuado en el Real decreto de 30 de Septiembre de 1900 é instrucciones dictadas para su mejor cumplimiento. Es un arma poderosísima que, bien manejada, haría imposibles lo abusos del comercio de mala fe: los agricultores, ó la desconocen ó no se dan cuenta de su alcance; por eso la copiamos, é insistimos en su importancia.

Con arreglo al art. 6º del mencionado Real decreto, se exigirá del vendedor un certificado en que conste el nombre, origen y riqueza del abono, es decir, el tanto por ciento de materia útil que contiene (nitrógeno, ácido fosfórico y potasa)

En cuanto al nombre de los abonos tendrá que ser precisamente alguno de los señalados en el párrafo a de las Instrucciones. No debe admitirse ningún otro nombre desconocido ó que no define bien la sustancia á que se aplica, porque es indicio de fraude.

En armonía con el art. 12, si se trata del nitrito de sosa, por ejemplo, certificará el vendedor el nitrógeno ultríco que contiene; el nitrógeno amoniacal si se refiere al sulfato de amoníaco, y el nitrógeno orgánico, si se sangre. Ú otra sustancia orgánica la que se venda.

Algunos vendedores certifican solamente la cantidad de nitrógeno, sin expresar la forma en que se encuentra; es casi seguro que el que en este caso contenga el abono será el más barato. Otras veces expresan en amoníaco el nitrógeno, á fin de que en la factura aparezca un número más alto que engañe á los ignorantes que creen que nitrógeno y amoníaco son palabras sinónimas. Póngase en esto especial cuidado, pues como el nitrógeno es el elemento más caro á él se dirigen en primer término todas las satisfacciones, y no se olvide que el amoníaco contiene sólo 82,35 por 100 de nitrógeno.

Para el nitrito de sosa se garantiza algunas veces su riqueza en ácido nítrico, con el mismo objeto de que resalte un número alto en la garantía. Un nitrito que se garantice con un 15 por 100 de ácido nítrico, no contiene, sin embargo, más que 3,33 por 100 de nitrógeno. El amoníaco contiene únicamente el 22,22 por 100 de nitrógeno. Se garantice con un 15 por 100 de ácido nítrico, no contiene, sin embargo, más que 3,33 por 100 de nitrógeno. El amoníaco contiene únicamente el 22,22 por 100 de nitrógeno.

Para el superfosfato y el fosfato precipitado la garantía se referirá al ácido fosfórico soluble en el citrato amónico. El ácido fosfórico no soluble en el citrato amónico no se cotiza en los superfosfatos y fosfatos precipitados. Téngase mucho ojo para no picar el anzuelo que algunos vendedores vivos tienden al agricultor al emplear en sus facturas la palabra soluble únicamente. ¿Soluble en qué? ¿En los ácidos fuertes? Pues ese ácido fosfórico no debe pagarla el labrador al precio á que se paga el de los superfosfatos. Lo mismo ha de entenderse cuando emplean el término total