El Progreso agrícola y pecuario (1908-03-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEREALES
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.	Pesetas.
    Fanega.	Pesetas.
    Fanega.	Pesetas.
    Fanega.	Pesetas.

    Arévalo.	48,50	28	27	20,47	35	21,77	21	17,53

    Badajoz.	53	30,55	30	22,75	34	21,15	20	16,60

    Barcelona.	49	28,99	26,50	20	35	21,77	24,50	20,50

    Burgos.	45	26,60	21	18,19	31	19,29	21	17,53

    Córdoba.	50	28,86	28	21,23	36	22,39	23	19,21

    Medina del Campo.	48,50	28	28	21,23	36	22,39	23	19,21

    Medina de Rioseco.	47	27,15	24	18,19	32	19,91	24	20,05

    Palencia.	46	27,18	24	18,19	32	19,91	24	20,05

    Salamanca.	47,50	27,43	28,50	21,61	35	21,77	22	18,37

    Sevilla.	50,75	29,25	27,80	21	36	22,39	21,75	18

    Valladolid.	49,50	28,58	33	25,03	37,75	23,47	21	17,53

    Zamora.	47	27,78	29	21,99	35	21,77	21	17,53

    Promedio.	48,48	28,14	27,80	21,06	34,67	21,57	21,92	18,29

    Con relación á la semana anterior.	Alta.

    	Baja.	0,35	0,14	0,18	0,17	0,69	0,42	0,19	0,15

Mercado de Madrid.

Precios de última hora.

Granos.—Trigo candeal, á 52 reales las 94 libras; centeno, 9,50 pesetas fanega sin peso; cebada, 8 pesetas fanega de 3 á 33 kilos, y 7,25 la de 29 id.; aveja, 6,38 fanega sin peso; maíz, 28 pesetas los 100 kilos; mijo, 21 id.; alpiste, 35 id. id.; algarrobas, 14,50 ptas. fanega de 55 kilos; habas, 28 id. los 100 id.

Subvotos: Cuarta corriente, 4,50 pesetas fanega; comidilla, 3 id. id.; salvado, 2,25 id. id.; id. gordo, 2.

Aceite y vino.—Aceite, de 15 á 16 pesetas arroba; vino, de 3,50 á 4,50 id. id.

Bueyes y vacas.—Cebones, de 76 á 77 reales arroba canal; chotos, de 76 á 77 id. id.; bueyes, 74 id. id.

Terneras.—De Castilla, á 105, 110 y 116 reales arroba; asturianas, á 90, 95 y 100 id. id.; gallegas, á 75, 80 y 85 id. id.; montañesas, á 95, 100 y 105.

Ganado lanar.—Corderos, de 1,66 á 1,73 pesetas el kilo canal, ó sea de 25 á 26 cuartos libra.

Ganado de cerda.—La Sociedad General de Salchicheros ha sacrificado en la semana última el número de reses siguientes en el matadero de esta corte:
Dia 8.—177 cerdos procedentes de Sevilla, y 64 de Vitoria (Alava), al precio de 2 pesetas kilo canal.
Dia 9.—400 de Cáceres, á 2,05.
Dia 10.—2 de Sevilla (en dos partidas), á 2.
Dia 11.—No hubo matanza.
Dia 12.—300 de Turquía, á 2 pesetas kilo canal y 100 de Sevilla, á 1,95.
Dia 13.—170 de Sevilla, á 2.
Dia 14.—240 de Sevilla y 60 de Valencia, á 2.
Dia 15.—400 de Cáceres, á 1,95.
El total de reses sacrificadas en los ocho días es de 1967.
Los precios han seguido flojando hasta bajar diez céntimos kilo. La semana próxima cesa la matanza de esta clase de ganado en el matadero de esta corte.

Aves, huevos y caza.—Aves: Gallinas, de 3,25 á 3,75 pesetas una; gallancos, de 4,50 á 5 id.; pollos, de 2,75 á 3,50 id.; patos, de 3,50 á 3,75 id.; pavos, de 6,75 á 8,50 id.
Huevos: Castellana, de 8,75 á 9,20 pesetas el ciento; gallegos, de 7,50 á 8 id. id.; Marruecos, 7 id.
Caza: Palominos, de 2,65 á 3,50 pesetas cuerda decuatro.
Frutas.—Naranjas, de 2 á 4,5 pesetas ciento; limones, de 3 á 4 límas; de 3 á 4,50; peras, de 0,25 á 0,45 kilo; canameas, de 0,30 á 1; avas, de 1 á 1,50; plátanos, de 1 á 2,50 ramo.
Verduras.—Cardos, de 0,75 á 1,50 pesetas docena; coliflor, de 1 á 0,50 id.; lechugas, de 0,35 á 1,25 id. id.; alcachofas, de 0,40 á 1,50 id.; espinacas, de 0,10 á 0,25 id. id; manojos; acelgas, de 0,10 á 0,15 id.; escarola, de 0,40 á 0,30 id. id.; cebollitas, de 0,80 á 0,85 id.; cebollas, de 0,10 á 0,18 kilo; bruselas, de 0,80 á 0,85 id.; guisantes, de 0,35 á 0,50 id. id.; habas, de 0,25 á 0,30 id.; judías, de 0,80 á 0,90 id. id.; tomates, de 0,75 á 0,80 id. id.; ajos, de 0,20 á 0,25 id. id.; patatas, de 0,13 á 0,15 id. id.; nuevas, de 0,30 á 0,35 id. id.; apio, de 0,20 á 0,40 idem mango; perejil, de 0,25 á 0,50 id. id.; zanahorias, de 0,20 á 0,50 id. id.

Mercados de cereales.

Albacete.—En Alcaraz se cotiza la harina de primera á 39 pesetas saco de 100 kilos; panadera, 38; de segunda, 37.
Trigo candeal, 49 reales las 94 libras; recio ó enano, 50 fanegas; centeno, 33, habiéndose pagado á este precio una pequeña partida.
Avena, 14 fanega colmada.
Ávila.—En Arévalo se cotiza el trigo á 48 1/2 reales fanega; centeno, 35; cebada, 27, con tendencia firme.
En Villarrubia de los Barros el tiempo es primaveral, los campos están hermosísimos y las habas han florecido.
De trigo hay unas 100,000 fanegas, cotizándose con poco movimiento el candeal á 14 pesetas las 100 libras; añejo, 12,50; rubido, 13,50; cebada, 7 pesetas fanega con bastante ventaja; ave-
na, 5.
Paja, á 1 peseta arroba con grandes existencias.
Badajoz.—En Villanueva de la Serena se cotiza el trigo candeal á 53 reales fanega sin peso; blanco, 52; rubio, 54. Los labradores retraídos de vender, esperando que llueva, como antes se dice.
Cebada, 30, sin salida; avena, 16.
Barcelona.—La calma es nota del mercado, en cuanto al negocio, y en cuanto á la tendencia, aparte los arroces, ninguna se significa para nada.
Trigo: Continúan encalmados y sin variación de precios. Se han vendido desde mediados de la semana á esta parte las siguientes gentes:
Segovia, 48 3/4; Yanguas, 48 1/2; Berlanga, 48 1/2; Villagarcía, 48 3/4; Aranda superior, 48 1/2; Barbilla, 46 1/2; San Esteban, 48 1/2; Sigüenza superior, 49; Paredes, 49; Torre, 48; Ordoñez, superior, 49; Aranda selecto, 49; Burgos 48; Zamora, 48; Sanchidrián selecto, 49 1/2 y 49 1/4; Río Segura superior, 49; Langa, 48 1/2; Salamanca blanco 48 1/2; id. superior, 49 1/2; Huelva, 48 1/4; Sigüenza con 3 por 100 de centeno, 48 3/4; candeal bueno, 48 1/4; todo reales la fanega.
Harinas: Muy encalmada y floja la tendencia. Se cotizan en pesetas los 100 kilos:
Extra blanca núm. 1, 39,66 á 41,16; superfina blanca núm. 2, 37,83 á 39,06; núm. 3, 34,75 á 36,66; núm. 4, 24,16 á 25; segunda, 23,45 á 24,16; tercera, 20,65 á 21,70; cuarta, 18,75 á 19,60; extra fuerza núm. 1, 46,87 á 47,47; superfina fuerza núm. 2, 43,87 á 45,67; núm. 3, 36,05 á 39,06; núm. 4, 33,75 á 24,58; segundas, 21,70 á 22,50; terceras, 20 á 20,85; cuartas, 18,35 á 19,77.
Azúcar: Muy sostenido, detallándose:
Monquil, de 38 á 43; y bombas, de 51 á 57 pesetas los 100 kilos.
Avena: Más floja, detallándose:
Extremadura á 20 1/2 y Cartagena á 19 pesos los 100 kilos.
Cebada: Se cotiza un poco más floja, á 28 pesetas los 100 kilos.
Maíz: Aunque fértil no tiene variación.
Se detalla: Daubíco, 22 1/2 pesetas los 100 kilos.
Mijo: Sin variación, á 11 pesetas la cuartera.
Burgos.—En Castrojeriz la cosecha se presenta buena,