El Progreso agrícola y pecuario (1908-05-22 00:00:00), página 7

3.º La cantidad de 25 pesetas al individuo de oficio jardinero que más se haya distinguido en el ejercicio del mismo por su inteligencia y laboriosidad.

4.º La cantidad de 25 pesetas al individuo del ejército que más se haya distinguido por su inteligencia y buen trato para con el ganado á su cargo.

5.º La cantidad de 25 pesetas al guarda de los jardines del Parque ó otros públicos que más se haya distinguido en la vigilancia y cuidado para su conservación.

6.º La cantidad de 25 pesetas al guardia municipal que más se haya distinguido en hacer cumplir los artículos de las Ordenanzas municipales que se relacionan con la índole de la Protectora.

7.º La cantidad de 25 pesetas al mozo de las Escuadras de Barcelona que más se haya distinguido en evitar y perseguir las infracciones de la ley de Caza y de protección á las aves insectívoras.

8.º La cantidad de 25 pesetas al individuo de la guardia municipal montada que más se haya distinguido por su inteligencia y buen trato para con el ganado puesto á su cargo.

9.º La cantidad de 25 pesetas á la mujer que, dedicándose á los quehaceres de su casa, haya puesto más cuidado y asiduidad en la protección de los animales.

10. La cantidad de 25 pesetas á la mujer que, dedicándose á los quehaceres de su casa, haya protegido mejor á las plantas.

Como se ve, los premios son prácticos y útiles.

La distribución de premios se verificará el día 24 de Junio del presente año.

Aprovechamiento de los silos.

VI Y ÚLTIMO

REGIÓN DEL NARANJO

Comprende las provincias de Castellón, Valencia, Murcia, Alicante, Almería, Málaga y Baleares.

Hay que considerar en esta región la parada estival, que podemos estimar de cuatro ó cinco meses.

Figuran como plantas ensilables en esta región, las siguientes:

    Seceso.
    Terrero fresco.
    Regadío

    Chambera.
    Zulla.
    Alfalfa.

    Vid.
    Esparrceta.
    Teosinté.

    Algarrobo.
    Maíz.

    Olivio.
    Patacas.

    Alcornoque.

    Aliaga.

    Tagasaste.

    Arbustos y árboles frutales.

Teosinté.—Esta gramínea forrajera es muy importante por su gran desarrollo, siendo inapreciables los servicios que puede prestar á la ganadería en esta región, ensilándola como si se tratara del maíz. El ensilaje en el teosinté se impone por ser sus hojas ásperas, y ya sabemos cómo el silo modificaría favorablemente este inconveniente.

De los ensayos comparativos realizados por la Granja de Valencia entre el maíz diente de caballo, teosinté ó reana y sorgo de minnesota, se dedujeron consecuencias muy en favor del teosinté como forraje, alcanzando una producción mucho mayor que las otras dos. Su único inconveniente estaba en su aspereza, que la hacía no ser tan solicitada por el ganado; pero desde el momento en que el ensilaje la pueda modificar convenientemente creemos que deben los agricultores de esta región ensayar este cultivo.

Sorgo.—En esta región suelen sembrar cebada forrajera y sobre ella el sorgo. En la provincia de Valencia se han llegado á obtener 90.000 kilogramos de cosecha por hectárea.

Como se comprenderá fácilmente, el número de plantas forrajeras ensilables no queda reducido á las citadas, sino que pueden considerarse como tales todas las demás, más ó menos conocidas de nuestros agricultores, que entran á constituir, bien los prados naturales y artificiales, ó bien cultivos especiales para cada una de ellas, no entrando en su descripción porque sería salirnos del objeto y extensión que este estudio debe tener. El ensilaje para todas ellas se llevará de la manera general que en anteriores artículos dejamos explicado.

Finalmente, y para terminar, nos ocuparemos de la conservación en silos de los residuos de ciertas industrias, como son: las pulpas de remolacha azucarera, residuos de destilería, fabricación de almidón, etc.

Todos estos residuos, que sirven para el alimento de nuestros animales domésticos se ensilarán para su conservación según el método general, teniendo presente, en las pulpas de remolacha, por ejemplo, que por la excesiva cantidad de agua que contienen, y para evitar el contacto con ella de la masa ensilada en plena fermentación, conviene la construcción de uno ó más pozos absorbentes como ya indicamos, á menos que el terreno uera muy permeable, ó también extender en el fondo del silo una capa de grava gruesa como de unos 15 centímetros de espesor, y encima de ella una capa de paja, ó cañas secas de maíz, etc., terminando luego la operación como ya sabemos.

Rodolfo Godínez.

Las razas bovinas en Italia.

En Venecia la crianza de los bóvidos se hace con grandes cuidados, y parte de los progresos realizados se deben á las administraciones locales, que han introducido toros seleccionados adaptados á cada región.

El haber mejorado la población bóvida, eliminando los toros poco apropiados á las condiciones de las razas del país, sustituyéndolos por otros, es una obra meritoria y de gran paciencia.

En las provincias de Verona, Vicencia, Padua y Rovigo, el tipo bovino predominante es de la raza llamada de los Foulleis, que presenta los caracteres de la raza asiática: cuernos largos en forma de lira, capa gris, el cuarto trasero menos desarrollado que el delantero y gran aptitud para el trabajo.

En la provincia de Belluna se encuentra la raza Bellunesa, cuyos individuos tienen la cabeza regular, con un tupé abundante, bien dibujado y corto; la frente