El Progreso agrícola y pecuario (1908-05-15 00:00:00), página 5

tores de la comarca, fui entregando al cuidado de la madre tierra las plantas que como buenas me entregaban viveristas, que quiero suponer con alguna conciencia, aunque motivos me hayan dado, y no pequeños, para ponerlo en duda.

Y así pasaron algunos años, durante los que, si pude ver coronados mis esfuerzos, si creí vencer, sentí los efectos de las mil calamidades que como enemigos cuenta y sufre la vid, y á las que, como si fuesen poco, pueden agregarse las mil y una trabas de la Administración que, en competencia con las heladas, el mili- diu, el oídium, blok-root, etc., parece complacerse en el empeño de aburrir al viticultor anulando sus esfuerzos.

Hoy constituyen aquellas modestas plantaciones motivo de no pequeñas ansias y disgustos, sin que el lujo me haya permitido hacer lo que Pedro hace y el lector verá.

El fornido mozo, en efecto, no necesitó quemarse las cejas, pasar malos días en el campo ni para él fueron motivo de preocupación las criptógamas ni los oídios, cuya existencia seguramente ignora. No plantó una cepa; acaso haya olvidado cómo se empuña la azada ó la podadora; pero... ¡se ha hecho rico con el vino!

La taberna primero, el almacén más tarde y siempre el negocio de vinos, trocaronle en capitalista, y presentándose un día en la aldea compró la mejor finca, hermosa casa de labor un tiempo, abandonada después por los arruinados propietarios.

Un día de los muchos en que fui á ver á mis pobres viñas, encontré al antiguo compañero de viaje, al ex cavador Pedro, que me hizo subir á su carruaje y me llevó á su nueva finca. Un ejército de operarios ocupábanse en transformar la antigua casa en cómoda vivienda, en levantar cercas, allanar tierras, hacer zanjas, hoyos, etc.

Pasados unos momentos, durante los cuales hice el cálculo de lo que aquel hombre se proponía gastar, hube de interrogarle acerca de sus planes.

—¿Plantaría viña? —¡No, señor! La viña no es—dijo sentenciosamente el ex tabernero—negocio para mí, y no comprendo—añadió bajando la voz—cómo haya quien pudiendo, al amparo de nuestras leyes, hacerse rico con unas cuantas fórmulas, se rompa la cabeza, pierda la salud y acaso la fortuna en costosos ensayos y locas aventuras.

Retireme de allí triste y meditando las frases de bárbara franqueza y brutal cinismo del antiguo cavador de viñas. Triste y más que triste, aun irritante, es, en efecto, que para quien labora para bien del país sólo trabas tenga la Administración, tolerante siempre, en cambio, con los que al medro personal, posponen las consideraciones todas que afectan á la moral y á la conciencia. Prueba al canto:

Cuando el clamoreo producido por la anomalía de seguir contribuyendo como si fuesen aún viñas en plena producción á terrenos incultos, dió motivo para que se dictasen disposiciones eximiendo del pago de contribuciones á los terrenos que se repoblasen y rebajando la de los filoxerados, en mi país no fué posible aprove-

char el beneficio; no existen catastros (siendo de ello el contribuyente el menos culpable sin duda), y tal circunstancia, sobre perpetuar el escándalo de que paguen nuestras provincias en una proporción muy superior á la mayor parte de las otras, agrava el triste estado de nuestros pobres viticultores, á quienes ni aun queda el recurso de abandonar al Fisco la finca improductiva, pues llegado el caso sabrá muy bien el agente ejecutivo adónde dirigirse para no perder su trabajo. El caso pudiera darse de que, para pagar la contribución de una finca improductiva, viese el contribuyente embar-gadas y vendidas las únicas en que basase su subsistencia y la de su familia.

¡Cuán distinta es la suerte del que, como mi amigo Pedro ó D. Pedro, con unas cuantas fórmulas, gran dosis de ambición y ninguna conciencia, se decide á hacer dinero envenenando á sus semejantes! La política (la política, sí, aunque mentira parezca) encargárase de suavizar y aun anular las disposiciones legales contra los falsificadores, llegando casi á la protección si del vino se trata: con satisfacer la contribución industrial, nunca grande ni pesada para quien tales medios emplea, tiene cumplido y puede muy bien reirse del pobre que brega en la cátedra ó en el campo para producir como Dios manda.

He prometido no alargararme en consideraciones, y observando voy que, sin quererlo, falto á mi palabra; haré punto, pues, y cada cual que lea, véase en Pedro ó en

AMADOR MONTENEGRO SAAVEDRA.
Vigo, Mayo 9 1908.

Influencia del volteo de los huevos EN LA INOCUBACIÓN ARTIFICIAL

Todo el que haya leído tratados sobre incubación ó instrucciones para el manejo de incubadoras, sabe que una de las primeras operaciones que recomiendan los autores é inventores de estos aparatos, es el volteo de los huevos por mañana y tarde ó, mejor dicho, cada doce horas.

¿Ejerce tanta influencia esta operación en el resultado de la incubación que no se pueda prescindir de ella en modo alguno?

Después de observar lo que ocurre en la incubación natural y el resultado obtenido en numerosas experiencias hechas por distintos avicultores y con varias incubadoras, no hay más remedio que contestar á esta pregunta afirmando rotundamente que el volteo de los huevos es indispensable para el buen éxito de la incubación artificial. Verdaderamente que es engorroso el tener que hacer esta operación dos veces al día; pero ello es imprescindible y no hay otro remedio.

Para que nuestros lectores vean hasta dónde es necesaria esta operación, vamos á darles cuenta de las últimas experiencias de que nosotros tenemos noticias, hechas por un inteligente avicultor francés, Mr. L. de Rancourt, para estudiar este asunto.