El Progreso agrícola y pecuario (1908-09-22 00:00:00), página 8

de los del país en la parcela grande, que ha sido de 2.272 y 2.190 el blanquillo blanco y el rojo respectivamente, unas siete cargas por obrada de 54 áreas, y por esa razón, nuestro interés en ensayarlos por si conviniera su propagación en los años venideros. Estos trigos extranjeros, por el orden en que van enumerados más atrás, han producido desde 2.640 á 3.080 kilos por hectárea, equivalentes á 8 y 10 cargas por obrada de 54 áreas.

De las cebadas, ninguna de las ensayadas ha llegado á la producción de la del país, 3.782 kilos, unas 16 cargas en la tercera cosecha sin barbecho, y de las aves nas hay dos de otoño, la de Ligow y la gris de Hondan, con producciones en grano de 2.950 y 2.150 kilos, que convendría también seguir ensayando.

De todas estas semillas, cuyas existencias son muy pocas, porque, como decimos más atrás, la superficie sembrada fué un área de cada clase, se distribuirá un kilo, hasta donde llegue en riguroso turno á los agricultores que lo soliciten.

Cada labrador llevará una clase sola de semilla, y el donativo es puramente personal, comprometiéndose á dar cuenta, en tiempo oportuno, del resultado obtenido.

En los locales de la Granja pueden ver los agricultores las condiciones de los cereales indicados, en rama y en grano, en las colecciones que se van formando con los productos cosechados.

Palencia y Septiembre de 1908.—El Ingeniero Director de la Granja, José Casón.

POLÍTICA AGRÍCOLA

Conferencia de Grandmontagne en Haro.

El Sr. Grandmontagne ha dado en Haro la primera de las conferencias, cuyo programa publicamos en el número anterior.

Las opiniones del Sr. Grandmontagne han de producir gran impresión en los labradores españoles, y por ello creemos útil contribuir á la mayor difusión de sus palabras, extractando lo más esencial de su discurso.

Los vinos españoles.

Este fué uno de los principales puntos de su conferencia.

Tratóla magistralmente, demostrando un profundo conocimiento de la materia.

Hizo historia detallada de los caldos franceses que antes se exportaban á Sur-América, y que no eran más que una combinación hecha en Burdeos con los vinos de Aragón, la Rioja y Navarra, y luego dice:

La Rioja fué la primera región que se dio cuenta del fenómeno, lanzándose á dominar el arte del «coupage». Todo le era adverso en aquellos instantes; los mercados exteriores, los mercados europeos, se cerraban á nuestros caldos, como justa represalia al ultra-proteccionismo que el año 91 se estableció en beneficio del hierro elaborado y, principalmente, de los tejidos, ultraproteccionismo cerrado, especulador y voraz, que lanzó fuera de nuestro mercado interior toda importación de telas extranjeras. Luego vinieron otras desca-

lamidades, la filoxera y la guerra. Y bien: la Rioja no se abatió. Sin ventajas oficiales, sin proteccionismo, sufriendo, por el contrario, las consecuencias funestas de un favoritismo arancelario, concedido á otros á manos llenas, repobló los viñedos destruidos, supo conservar los mercados de las colonias perdidas, que los protegidos no pudieron mantener, y además expandióse por otros nuevos de Sur-América.

En medio de nuestra decadencia exterior é inferior, la Rioja, laborando en silencio, sin revolverse contra el Estado que á nadie tanto como á ella misma, á la Rioja, castigaba, ofrecía á toda España el alto ejemplo de convertirse en la mejor escuela de exportación.

Al dominar el arte del «coupage» puso su sello, el sello «Rioja», á la mayor parte de los caldos comunes españoles. La Rioja convirtióse, por lo que toca á los vinos, en laboratorio general, ofreciendo sus enseñanzas á las comarcas limítrofes. Con el adelanto de la Rioja coincidió el progreso de Aragón, otra comarca que demuestra el movimiento andando. Hoy está en la cuenca del Ebro el foco de las mejores y mas sanas actividades que marcan el despertar económico de España.

La progresión en el desenvolvimiento de las exportaciones, podemos observarlas en las estadísticas oficiales del primer mercado del Sur-América, del mercado de Buenos Aires. En 1902 España enviaba 20 millones de litros de vinos comunes. Cuatro años después, en 1906, la cifra alcanzaba á 24 millones y medio; Italia exportó en el mismo año al mercado argentino 28 millones de litros, y Francia 10. El aumento creciente de España está en que ya los caldos españoles, manipulados aquí, no salen como de procedencia francesa después de someterlos al «coupage» en las bodegas de Burdeos. La progresión ha sido aún mayor en los vinos embotellados. En 1902 España enviaba á Buenos Aires 3.500 docenas de botellas. En 1906 la cifra subió á 21.445. Francia, descontando el champagne, sólo alcanzó á 15.875; Italia envió 26.677. El vino embotellado de Rioja está desalojando á los similares franceses. Y el Riscal constituye hoy una amenaza de desalojo para todos los «chateaux» de Burdeos.

El afinamiento en la elaboración ha realizado el milagro. Antes no se lograba aquí la estabilidad de los tipos en graduación, color y sabor; las partidas salían desiguales, y á esto principalmente se debe el que la exportación no pudiese desenvolverse. Felizmente, se ha vencido la dificultad, y con poco que adelanten los métodos comerciales, el éxito será cada día mayor.

Mezclas de vinos.

Por medio de dos decretos, uno de D. Amós Salvador y otro del Sr. Villaverde, correspondientes á los años 94 y 99, se autorizó la introducción en España de vinos franceses destinados á la mezcla con los caldos españoles. Por el primer decreto, la proporción mínima en que habían de entrar nuestros vinos en el «coupage» era de 60 por 100. Por el segundo decreto, esta proporción se reducía en un 10 por 100, es decir, la mezcla se haría entrando en ella, tanto vino francés como español. Los vinos franceses destinados al «coupage» para ser luego exportados están exentos de derechos de Aduana. La ley, en suma, establece la admisión temporal en favor de los caldos de Francia. El difunto Villaverde y el Sr. Salvador, creyeron que la ley fomentaría la exportación de nuestros vinos, teniendo en cuenta la mayor aptitud de los franceses para la elaboración de los caldos y para conquistar mercados. En efecto, así ocurría antes; pero desde el año 94 á la fecha, las cosas han variado por completo. Hoy los vinos españoles no necesitan ir á remolque de los franceses, confundidos en el «coupage».