El Progreso agrícola y pecuario (1908-09-07 00:00:00), página 8

os queda vedado ejercer vuestra actividad", y ante lo imperioso de la ley se fueron, en efecto, á prodigar sus fuerzas en país extranjero, á regar con su sudor, ingrato suelo, á abonarle, quizás, con sus huesos.

No, no hay tanto lírico como real y práctico en lo dicho.

* * *

Se habló de reformar la ley; pero nada de la reforma sacó ni sacará en limpio Galicia, en tanto no se derogue la prohibición tantas veces mentada.

No se opondría el país á satisfacer un razonable impuesto por la destilación; al caso no se llegó de negarse á satisfacerlo, y la prueba es que de un modo indirecto lo satisface... ¡vaya si lo satisface!...

Hasta la fecha todo se redujo á escoger los medios de satisfacer un impuesto facilísimo, facilitando al paso la fiscalización; pero ese no es el caso de Galicia, y en tanto no se derogue la prohibición de emplear la alquitara huelga lo demás. El día que puesta en vigor la ley se lleven al extremo, medidas que por ahora no se pusieron en práctica en muchos puntos, el país entero conocerá lo que hasta la fecha le ha pasado inadvertido. Después de la invasión filoxérica y la campaña de reconstitución de los viñedos, cuando todo ingreso es necesario, el país vease obligado á sufrir una pérdida que acaso no sea exagerado calcular en unos cuantos millones de pesetas.

No es esta la primera vez que me ocupo de esto y llamo la atención de los representantes del país. Un momento pareció que la opinión se movía; mas la calculada lenidad con que viene aplicándose la ley, lenidad que ha de trocarse en rigor en cuanto el monopolio se incastite del impuesto, tiene como adorinecida la opinión, peligrosísimo estado que precede siempre á las grandes calamidades.

La alternativa es ésta hoy aquí: ó se cumple la ley con las consiguientes pérdidas, agravadas por el dualismo que se crea entre el que cumple y el que no, ó se busca medio de falsar el precepto. No es un secreto para nadie qué son muchos los que han hallado el medio de conseguir éste último, viéndose el ciudadano respetuoso burlado doblemente.

Y basta, que no sería tan fácil enumerar los inconvenientes de la famosa ley ni tampoco factible, en el corto espacio de un artículo, apuntar las pérdidas que su aplicación trae consigo. Basta con lo dicho y á la conveniencia de que el legislador conozca el modo de ser del país, únase la necesidad de penetrarse de sus necesidades.

* * *

Escrito lo anterior llega á mi noticia la síntesis de lo que el Consejo de Agricultura de Lugo solicita, y en verdad que las razones que invoca y argumentos que aduce no pueden ser dada convicciones y dignos de estudio. Los vinos llamados secundarios, obtenidos por el sistema Petiot, más ó menos modificada, han venido á multiplicar la cosecha, estableciendo una competencia que trajo consigo la crisis vinícola en algunos países, como, por ejemplo, el Mediodía de Francia.

El productor que hoy se encuentra en la necesidad de arrojar los orujos, no tardará en enterarse y aprender á sacar de ellos un vinillo, que luego la química se encargará de corregir y presentar en el mercado, con el consiguiente desequilibrio y consecuencia.

Que el cosechero gallego no rehuye el pago de su razonable impuesto, pruébalo el Consejo de Agricultura de Lugo, y la necesidad de suprimir la prohibición del alambique portátil se desprende de la protesta que debieran secundar las provincias y entidades interesadas, y á quienes, desde las columnas de esta revista invito y perdonen la audacia, á meditar sobre punto interesantísimo y de la mayor importancia para los intereses vitícolas y la vida de la región.

AMADOR MONTENEGRO SAAVEDRA.
Vigo, Septiembre 898.

Bueyes, caballos y mulas.

A D. José Casado, Director de la Escuela Práctica de Agricultura de Palencia.

Me ha complacido en extremo la publicación en esta ilustrada Revista: de su artículo El buey, el caballo y la mula. La opinión que usted manifiesta me era ya conocida, teniéndola en muy alta estima; y digo que me ha complacido, por ser su autoridad tan grande y venir á sumarse á nuestra campaña, predicando con el ejemplo.

El hecho que en su artículo comenta del carretero francés, pone bien de manifiesto la diferencia de hábito de nuestros gañanes y carreteros; pero no culpo á éstos, sino á los otros; me explicaré. Lo que con tanta oportunidad dice respecto al ganado mular "que estaría tan fuera de razón premiarlo porque haya mucho, como el que se instituyeran premios á los analfabetos porque también los hay"; se me ocurre aplicarlo, por tener alguna analogía, al caso siguiente: "porque nuestros gañanes y carreteros castiguen brutalmente y su boca sea un raudal de blasfemias; ¿y los obligados á tener educación se han de amoldar y verlo con la mayor indiferencia?" No los considero á aquellos de peores inclinaciones que los de otras naciones, puesto que en éstas se han constituido Sociedades protectoras de animales, es decir, que han necesitado freno que contenga sus instintos.

No sabe V. si la dureza en el trato viene impuesta por la mula al hombre, ó viceversa; creo que no hay duda en afirmar lo primero. Muy reciente está el cambio de motor de los tranvías; cuando era por mulas la lengua y los brazos de los conductores—á los que se les llamaba gente de tralla—no descansaban; la primera, siti miramiento al público, y los segundos, sin consideración á las mulas. Se hace la transformación por fuerza eléctrica, y estos mismos hombres, recibidas algunas lecciones, suben á las plataformas y se efectúa en ellos una reacción; un cambio tan radical, como lo ha sido el de