El Progreso agrícola y pecuario (1908-06-22 00:00:00), página 6

la mayor cantidad de alimentos que pueda digerir, siempre que éstos tengan una adecuada relación nutritiva, pues así será mayor y más económica la producción obtenida.

6.a Es provechoso al cebo una adecuada preparación de alimentos y su variedad para estimular en lo posible el consumo de la mayor cantidad de los mismos.

7.a Para la provechosa utilización de los alimentos es preciso que su digestión sea completa y al mismo tiempo que el aparato digestivo esté en continuo funcionamiento, siendo de aconsejar que la distribución de la comida y bebida se haga regularmente y se distribuya en dos ó tres veces diarias, dejando después descansar con tranquilidad el ganado.

El ponente desarrolla este tema dando una porción de datos relativos al interés que debe merecer á los agricultores el cultivo de ciertos productos para el buen cebo del ganado, industria esta de mucho porvenir para los agricultores.

Afirma que el cebo que pasa de cien días es ruinoso. Cree el Sr. Girona conveniente añadir una nueva conclusión al tema que ha desarrollado, en el sentido de que se instalen en los mercados básculas para pesar la carne viva y que los consumos se paguen sobre la misma carne viva.

El congresista Sr. Sala interviene brevemente y el Sr. Rossell combate lo propuesto por el Sr. Girona.

Este da algunas explicaciones.

Otros congresistas hacen varias observaciones y preguntas sin importancia y quedan aprobadas todas las conclusiones.

Tema VII

Higiene pública aplicada á los animales domésticos.—Ponente: D. Félix Sala, Veterinario de Vich y D. Jaime Thos, Veterinario de Tona.

He aquí las conclusiones:

1.a Demostrada la necesidad de poner en práctica el mayor número de medios posibles para evitar la presentación y desarrollo de las enfermedades infecto contagiosas de los animales domésticos, ya que tan directamente pueden influir en la salud del hombre, debemos esforzarnos en la creación y sostenimiento de todas aquellas entidades, como: Sociedades protectoras de los animales y Cámaras agrícolas y pecuarias, para que constituyéndose en verdaderos vigilantes de todo aquello que pueda afectar á la salud pública del ganado, ayuden á la destrucción de aquellas enfermedades de los animales, en la forma más en armonía con los su organización.

2.a Entendemos también que para que la labor sanitaria pueda dar resultado, debe ser secundada por aquellas entidades y bien dirigida por reglamentos y leyes escrupulosamente formuladas por el Gobierno y autoridades provinciales y locales.

3.a Entendemos que debe ser "poderoso auxiliar para el saneamiento de las infecciones que pueden determinar las enfermedades de los animales, la intervención del veterinario, ya que por sus conocimientos resulta ser el más indicado para la realización de aquel trabajo.

4.a Solicitar del Gobierno la corrección en lo que sea necesario de los reglamentos y leyes que actualmente constituyen nuestra legislación sanitaria hasta el punto de que permitiendo las constantes relaciones comerciales con las demás naciones, no se deduzca de ellas peligros para la salud de los animales domésticos

Todas fueron aprobadas. El Sr. Barceló anuncia que deseando ampliar este tema había entregado á uno de los ponentes un trabajo seguido de conclusiones.

Lo mismo dice el Sr. Ibers.

Tema VIII

Cultivos del llano de Vich y conveniencia de extender más el cultivo de plantas forrajeras.—Ponente: D. Joaquín de Abadal.

1.a El progreso en la agricultura, como en todos los ramos, puede desarrollarse tanto en la pequeña como en la grande explotación; de hecho ha aumentado extraordinariamente y va mejorando cada día la producción agrícola en el llano de Vich, debido al mayor y mejor empleo de los abonos, cambios de cultivo, selección de semillas, adopción de las herramientas perfeccionadas, aumento de cría y engorde del ganado, mejora de las razas y otras causas que la han llevado al estado actual de avance.

2.a Los buenos arados de desfonde tirados por suficiente fuerza y dirigidos por mano experta hacen mejor trabajo que la vertedera y tienen sobre ésta varias ventajas.

3.a El encamado en los trigos se debe á la exuberancia de la vegetación y puede remediarse:
a.) Con el empleo de abonos adecuados especialmente con los fosfatados y potásicos, que deben ensayararse.
b.) Con la introducción de variedades de paja maciza y por la selección de las variedades del país.
c.) Sembrando con sembradora, para que la siembra quede en líneas, y á la distancia más adecuada á la fertilidad del terreno.

4.a Cuando un campo está plagado de malas hierbas es insuficiente quitarlas en la primavera si entre ellas está la grama; no hay más que dedicarlo dos ó más años al cultivo de las patatas, maíz ó otras plantas que permitan labrarlo bien, aprovechando las humedades para que crezcan las malas hierbas y destruirlas luego á tiempo.

5.a Sin duda sería una gran mejora, principalmente, para las plantas forrajeras y hortalizas, poder hacer regadíos aunque fuesen pequeños y eventuales, pero teniendo siempre presente dos cosas: 1.a, que por la existencia de fuentes, ríos ó aguas subterráneas en las debidas condiciones sea posible intentarlo con probabilidades de éxito; 2.a, que el esfuerzo económico sea recompensado por el aumento de producción.