El Progreso agrícola y pecuario (1908-08-07 00:00:00), página 10

572 metros cúbicos, ¿cuánto nos costaría el sulfato de hierro á razón de 4,200 kilogramos por metro cúbico, y al precio de 7,50 pesetas los 100 kilogramos?

2.º ¿Cuánto nos costará cada kilo de ázote del nitró de Chile al 15 por 100, costándonos 100 kilos 39,50 pesetas? ¿Cuánto perderemos en la compra de 800 kilos, si por no haberlo hecho analizar ó exigir garantía, en vez de 15 por 100 sólo contiene el 13,50 por 100?

Y el sulfato amónico al 24,50 por 100 de ázote y al precio de 33,25 pesetas los 100 kilos, ¿a qué precio nos saldrá cada kilo de ázote?

Preguntas.

1.º ¿Por qué los habitantes del campo tienen el color más fresco y sano?
2.º ¿Por qué llueve?
3.º ¿Por qué sopla el viento?

Experimentos.

Después de presentar á los discípulos muestras de los diferentes abonos químicos del comercio, disolver nitro en agua para que vean su gran solubilidad; echar un poco sobre las ascuas, viendo cómo chisporrotea y se enciende; la solubilidad del sulfato amónico, de las sales potásicas y del sulfato de hierro; la acidez del superfosfato en el color rojo que toma el papel tornasol, volviendo azul con los álcalis; la disolución en agua del tartrato de cal y su solubilidad en ácido clorhídrico, etcétera: es decir, valerse de los medios que se tengan á mano para reconocer bien los abonos químicos comerciales.

Excursión.

Examinar con atención el aspecto de cultivos abonados y no abonados, y mejor un campo experimental con cinco parcelas, una sin abono como testigo, otra con abono completo, otra sin ázote, otra sin fosfórico y otra sin potasa, y á su tiempo pesar la cosecha de cada parcela.

Narración.

Estaba un día un jóvencito arando con un par de bueyes y cantando satisfecho al compás de los dos animales, cuando pasó por allí un señor que en el mismo pueblo estaba veraneando. Se paró y contempló cómo el boyero iba trazando surcos tan limpios y rectos como si fuesen tirados á cordel; entró en conversación, y al convencerse de que era el joven muy listo y que sabía leer, escribir y contar, le dijo: "Es lástima que, tan despabilado como diemuestra'ser, tengas que ser un pobre labrador, cuando en la ciudad podrías ganarte mejor la vida y llegar á ser un señor como yo". Alucinado el mozo, se puso pensativo, cesó de cantar y desunció los bueyes antes que los otros días. Al llegar á su casa dió un disgustó á su madre al decirla que no quería ser más labrador, pues deseaba ir á la ciudad para aprender otro oficio mejor.

Las lágrimas de su madre y las reflexiones que le hizo, le detuvieron por una temporada, pero volvió á las andadas: trabajaba de mala gana y no cesó hasta dejar á su pobre madre y á los bueyes, marchándose á la ciudad.

Colocado como aprendiz, el amo le ocupaba para llevar cargos y paquetes á diferentes puntos de la ciudad, lo cual le obligaba á subir muchas escaleras; dormía en habitación obscura y la comida era escasa. Pronto se cansó y cambió de amo y de oficio, no ganando nada en el cambio. Se fué poniendo triste y delicado, hasta que un día fué su madre á verle, quedando afligida de ver lo desmejorado que estaba su hijo, y éste, hastiado de la ciudad y de los amos, determinó volverse con su madre al pueblo natal para continuar ejerciendo el sano y hermoso oficio de labrador, que en mala hora había abandonado, pues si se descuida algo más deja el pellejo en la ciudad.

Solución á la tertulia V.

Problema 1.º La labor de una hectárea ha costado 62,50 pesetas.
Problema 2.º Se necesitan 20,40 kilos de cal, que valdrá 400,85 pesetas; el beneficio de un año es de 2,128,66 pesetas.

Contestación.

Un buen amo debe tratar á sus criados con amabilidad, pero sin ser débil. Debe ser previsor en la repartición de los trabajos para que sean hechos con tiempo oportuno, con conocimiento y adecuado al fin. Ha de procurar no sobrecargarles y evitar disputas, chismes, maldiciones, blasfemias e inmoralidades. Ha de dar muy buen ejemplo en todo y que con razón no se le pueda echar en cara nada feo ni injusto. Sobre todo no se permita la más pequeña libertad con las criadas por la gravedad que entraña, ni las permita entre criados y criadas. Después de las horas de trabajo hable amigablemente con los criados y procure ganarse su cariño y fidelidad. Dé á los criados que se porten bien alguna participación en los beneficios ó algún regalito. Si los criados tienen familia, trátela también con cariño y ayúdela en lo que puedan.

Piense el amo que ha de ser el protector y defensor de sus criados, los cuales están bajo su responsabilidad y son como prolongación de su familia.

Arenga.

Iremos á visitar de las abejas las colmenas: con caretas y ahumándolas, escudriñaremos sus viviendas y saborearemos la miel que de ellas sacaremos. La miel ya nos espera para endulzar nuestros labios con su riquísima esencia; y beberemos agua del murmurante arroyuelo que por allí serpentea, mientras escuchamos sus suspiros y sus quejas al rozar entre las piedras. Admirable es el instinto de las laboriosas abejas, que con fatiga y trabajo, libando por la pradera, los panales van formando de celdillas exádricas, como el mejor geómetra; cómo las celdillas van llenando de pura y rica miel, libando de flor en flor; cómo vuelan, tornan y no cesan, llevando rico botín á su querida colmena, trabajando en el buen tiempo para tener qué comer cuando el invierno llega; si bien hay tan crueldes colmeneros que las dejan sin panes, matándolas de hambre los tales lacrones.