El Progreso agrícola y pecuario (1908-09-15 00:00:00), página 10

bre. Hemos de comunicarnos á menudo con el Universo; hemos de leer el libro real y sobrio de la naturaleza que nos rodea. Los genios y cerebros sanos, han sido hombres objetivos, amantes de la Naturaleza, de contemplar y leer en este gran libro, fijándose en la cosa más pequeña con pensamientos y observación propios.

Por esto somos entusiastas partidarios de apoyar la enseñanza agrícola sobre los hechos de la vida agrícola, y explicando el por qué y el cómo de las operaciones que se ven con los ojos. Por esto somos los propulsores de los paseos agrícolas semanales y del método experimental. Lecturas escogidas, narraciones, conversaciones vivas y animadas que enciendan el amor al campo y á los trabajos agrícolas, que espazan la idea que la agricultura procura salud é independencia.

Máximas.

1.º Los labradores son poco aficionados al estudio y á la experimentación, lo cual trae la rutina y la ruina,
2.º Si los agricultores tuviesen buena contabilidad, la agricultura adelantaría; de la falta de contabilidad viene la ruina, ó al menos el atraso.
3.º Los libros y periódicos enseñan mucho y desarrollan la afición, pero la agricultura se ha de aprender en acción.

Problemas.

1.º ¿Qué indemnización ó disminución de precio tenemos derecho á exigir por 800 kilogramos de superfosfato que hemos comprado por \( \frac{19}{10} \) por 100 de ácido fosfórico soluble, al precio de 7,50 pesetas los 100 kilogramos, y que analizado sólo nos ha resultado del 14 por 100?
2.º ¿Cuánto nos costará el desfonadar 7 hectáreas de tierra, sabiendo que 30 áreas son roturadas en un día con tres hombres y cuatro caballos, contando cada hombre 2,50 pesetas y cada caballo 3,50?
3.º Un vagón de 300 sacos, de 75 kilogramos saco, de escorias Thomas, al 18 por 100 ácido fosfórico total y al precio de 8,50 pesetas saco, analizado, sólo ha acusado el 15 por 100; ¿qué cantidad deberá abonar el vendedor y á cómo saldrá por kilo de ácido fosfórico?

Pregunta.
¿Cómo conoceremos los cambios de tiempo?
¿Cuál es el instrumento que se encuentra en pocas casas de labradores y debería estar en todas?

Experimentos.

Regar un trozo de prado con estiércol líquido y comparar su desarrollo y peso de forraje con otro sin dicho caldo. Tomar con un termómetro la temperatura de un montón de estiércol y reconocer los vapores amoniacales que se desprenden por medio del ácido clorhídrico, con cuyo contacto aparecen vapores blancos. Hiriendo el jugo del estiércol y añadiendo agua de cal, se verá desprender vapores amoniacales que se reconocen con una varilla sumergida en el ácido clorhídrico.

Explicar la buena conservación del estiércol para no perder la sal amoníaca.

Excursión.

Hacer ver en el campo las labores de roturación, desfonde, ordinarias, superficiales y profundas, barbechos, explicando las condiciones de una buena labor y de un buen arado.

Narración.

Era un labrador, como hay muchos, que siempre se quejaba del tiempo, y hasta se atrevía á decir que Dios no entendía bien la clase de tiempo que necesitaban las cosechas; que á veces llovía de sobra, que otras veces llovía poco, que hacía poco aire, que hacía demasiado, que la neblina no convenía, que el sol era demasiado fuerte, que las heladas de invierno perjudicaban, que había poca caza, que había demasiada, que el viento Norte no convenía, que el Sur tampoco, etc., de modo que nunca estaba contento. Cansado el Señor de sus torpes quejas, dijo al labrador: «Al año que viene hará el tiempo que tú dispongas.» El tal labrador fue pidiendo alternativas de lluvias y de sol, y el trigo fué creciendo rápidamente y era tan alto como él. Pero llegó la cosecha y las espigas estaban casi vacías, á causa de no haber pedido viento para la buena fecundación y fructificación. Desde entonces dijo no pediría nada, dejándolo en las manos de Dios.

Si que he notado que los labradores poco observadores no conocen el tiempo que se prepara ni el que les enseña la meteorología, y mientras unos piden lluvia, otros afirman es perjudicial. Este año pasado se sembró en las peores condiciones, y la cosecha del trigo ha sido buena; y otro año, en mejores condiciones, resultó mala. Pocos son los labradores que saben el por qué de las operaciones agrícolas. Un tío mío, que se hizo rico con la agricultura, practicaba los trabajos agrícolas á su tiempo y sazón, y decía que de su parte hacía lo que podía y entendía, dejando lo demás en la mano de Dios, y que en los días de fiesta jamás trabajó, y que estaba muy satisfecho del buen resultado.

Soluciones á la tertulia VI.

Problema 1.º.—Necesitaremos 2,402,40 kilos sulfato de hierro, que nos costarán 180,18 pesetas.
Problema 2.º.—El kilo ázox nos costará 2,03 pesetas y perderemos 24,36 pesetas, valor de 12 kilos. Cada kilo ázox d.l sulfato amónico nos costará 1,35 pesetas.
Pregunta 1.º.—Los habitantes del campo tienen el color más fresco y sonrosado, porque respiran más oxígeno con el aire puro, y el oxígeno colorea la sangre, y más con el sol.
Pregunta 2.º.—Llueve porque el vapor de agua que se levanta de la superficie de la tierra y de los mares y ríos, al encontrarse en las altas regiones temperatura más baja, se condensa y cae en forma de lluvia por no poder sostenerse.
Pregunta 3.º.—El viento sopla por la desigual temperatura de dos puntos de la tierra, ó por la condensación brusca de una gran cantidad de vapor de agua: elevándose la temperatura, el aire se dilata y sube, y la capa inmediata reemplaza á la primera, y así sucesivamente; originando una corriente en la condensación del vapor se produce un vacío, que se llena en las capas del aire más próximas, produciendo corriente, ó sea viento, hasta restablecer el equilibrio.

Arenga.

Vamos á la pradera, donde la alondra canta, y nos regocijaremos en la risueña mañana. Veremos cómo el rastrillo la hierba en alto levanta, cómo expuesta al sol va perdiendo su húmedad, y, tostada, exhala de heno suave fragancia, cuyo aromático forraje comen con avidez vacas, ovejas y cabras; cuando de los campos desaparezca la alfombra verde recogida por el otoño e invierno; cuando bajo sábanas de nieve la planta, antes adormecida y triste, está sin hojas y sin flores que ofrecer al ganado. Vamos á colocarnos sobre la mulida hierba que blando lecho nos depara; vamos á saltar sobre la hierba amontonada, y ver cómo la cargan para llevarla á la granja en bueyes enjazados.

José Rosell.