El Progreso agrícola y pecuario (1907-09-15 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    46,50
    26,86
    25
    18,95
    30
    18,67
    24
    20,05

    Barcelona
    48
    27,69
    24,50
    18,50
    34
    21,15
    21
    17,53

    Burgos
    48
    28,33
    26
    19,71
    34
    21,15
    21
    20,05

    Palencia
    44
    25,39
    24
    18,19
    30
    18,67
    24
    20,05

    Medinas del Campo
    46,50
    26,86
    25
    18,95
    30
    18,67
    24
    20,05

    Rioseco
    45
    25,98
    25
    18,95
    30
    18,67
    24
    20,05

    Salamanca
    46
    26,55
    30
    22,75
    31
    19,29
    3
    3

    Valladolid
    47,75
    27,40
    30
    22,75
    35
    21,77
    21
    17,53

    Zamora
    45
    26,58
    28
    21,23
    30
    18,67
    21
    17,53

    Promedio
    46,30
    26,90
    26,79
    20,30
    32
    19,91
    22,50
    18,79

    Con relación a la semana anterior... (Alza)
    0,19
    0,05
    0,65
    0,49
    0,50
    0,31
    0,90
    0,78

Mercados de cereales.
SITUACIÓN GENERAL

Nos la da con exactitud el examen de nuestro resumen numérico; los cereales todos, excepto la cebada, sujeta á más bruscas alteraciones, continúan en el movimiento de alta iniciado desde que terminó la recolección.

En cuanto al trigo se refiere, vemos irse cumpliendo nuestras afirmaciones de que habrá de alcanzar un precio más elevado que el año anterior, aunque sigamos insistiendo en que es muy difícil que rebase el de 50 reales fanega en los mercados de origen.

Noticias particulares recibidas por nosotros de Barcelona nos dan cuenta de que aquel mercado está dispuesto á adquirir grandes cantidades de cereal, no obstante su firmeza de precios, por ser muy reducidos los cargamentos que llegan de trigo extranjero. Y el caso es que, según verán nuestros lectores en el cuadro correspondiente, en los mercados mundiales el trigo ha oscilado hacia la baja; pero sea por la elevación de cambios, sea por las dificultades de la navegación que son generales en el mes actual, ello es que los arribos al presente son escasos.

- Por esta razón han subido asimismo el maíz y la avena.

Ribadeo.—En el mercado de la capital se cotiza el centeno de 11,50 á 11,75 pesetas fanega; jeja, de 11,25 á 11,50; trigo, de 11,25 á 11,50; centeno, de 6,25 á 6,50; cebada, 5; avena, de 3,25 á 3,50.

Ávila.—En el mercado de Arévalo la entrada de trigo fué de 220 fanegas á 46 reales; realma una; centeno, 30; cebada, 25. Tendencia sostenida. Tiempo bueno.

Badajoz.—En Don Benito los vendedores bastante retirados. Muy solicitados los trigos. Tendencia á la alta.

El mercado se ha visto sumamente animado. He aquí los precios que rigen:
Trigo rubio superior, á 46 reales fanega; blanco, 43,50; cebada, 5; avena, 16.

Harinas.—Se cotizan las de 1 á 20 reales arroba; de 2,5, 18; de 3,5, 16; habas, á 38; salvado de 1,8; 18 reales fanega; de 2,5, 16; 3,5, 14.

Barcelona.—Bastante animados se han visto los negocios en este centro en algunos días de la semana actual. La tendencia se ve que acusan los artículos de mayor consumo ha despertado la demanda de éste, que se prevé aún en mayor escala por el expositivo y por entrar ya de lleno el comercio en su período normal.

Los trigos, el maíz, la avena y los cereales, todos sin excepción, se inclinan á la presión que en ellos ejercen los mercados extranjeros en alta fracción para todos ellos.

El alta se ha producido gradualmente y á poco puede haber sorprendido ésta, sobre todo cuando el factor cambio se ha convertido un dato positivo para esta tendencia. La cosecha, corta en trigos, más corta aún en maíces y mala en avenas, obliga á volver la mirada al producto exótico y debe sube, viéndose, como si en todas partes hubiera ocurrido lo mismo, que aquí; verdad que esto no es cierto, pero la especulación aprovecha la ambigüedad de los informes, que en general no son publicados en ninguna gran región al referirse á las cosechas de cereales. Sin embargo, la parsimonia que sigue el curso alcista, sería la que dieran la pérdida total de las colectas en mínimas cantidades. Precios exageradamente altos puede que no se coticen por este motivo.

Interin, el aumento de los trigos se deja sentir en el público, pues el precio del pan ha sido elevado hoy en tres céntimos el kilo en nuestra plaza, coincidiendo esto con la cotización de 48 reales fanega, que se practicó por trigos de Arévalo.

Así está el negocio bastante animado, como siempre que una especulación se hace verosímil en esto ó en aquello; hoy ésta se manifiesta más ó menos práctica para toda clase de cereales. Alta de precios se registraron en los trigos, harinas, avena, haces, habas, mala cebada.

Zaragoza.—Masa posteriormente en alta próximamente de 112 real en faraga sobre los precios del sábado anterior.

Se practicaron operaciones con Medina sup. y Sanchidrián á 47 3/4; Peñafiel, 47 1/2; Salamanca, 47; Zamora, 46 3/4; Aranda y Cáceres, 45 1/2; Vargas, 47 1/4; Zamora, 47; San Esteban, 47 1/4; Langa, 47 3/4; Arévalo, 48, todos reales la fanega.

Las clases extranjeras se ofrecen en plaza de 22 1/2 á 23 francos los 100 kilos palan ésta.

Harinas: Muy sustentadas y siguiendo el rumbo de los trigos. Se cotizan en pesetas los 100 kilogramos:

Ester blanca núm. 1, 39,06 á 40,86; superfina blanca núm. 2, 37,45 á 38,46; núm. 3, 33,65 á 34,85; núm. 4, 23,35 á 24,16; segunda, 21,85 á 22,50; tercera, 20,85 á 21,70; cuarta, 16,25 á 18,35; extra fuerte núm. 1, 43,00 á 43,80; superfina fuerte núm. 2, 39,66 á 40,86; núm. 3, 31,85 á 33,65; núm. 4, 21,70 á 22,50; segunda, 20,85 á 21,75; tercera, 19,16 á 20,45; cuarta, 10,45 á 11,70.

Hay una variación, aguardándose para la semana próxima los primeros arribos de nueva cosecha.

Se detalla: Monquil, de 44 á 55; bombas, de 43 á 48, y bomba encuadado, á 42 pesetas los 100 kilos.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo duro de 11 á 11,50 pesos fanega; blanco, de 10 á 10,50; cebada, 6.

Granada.—Alhóndiga de granos: Trigo sobrante anterior, 279 quintales métricos, 551 fanegas.

Total existencia, 545 quintales, 1.199 fanegas.

Se vendieron 448 fanegas, al precio de 46 á 48 reales cada una.

Sobraron 223 quintales, 451 fanegas.

Precios de otros granos: Cebada, 30 reales fanega; habas, 50.

Huelva.—En la capital continúa la poca normalidad en los precios de cereales y legumbres, razón por la que se hacen pocas transacciones. Hay retranqueo en la venta por los poseedores, que tienen muy en cuenta lo escasa que ha sido la cosecha.

Las pocas operaciones se cotizan: Trigo, 12,50 pesetas fanega; cebada, 6.

Lérida.—En la capital se cotizan:

Trigos: 1.ª clase, 17,50 pesetas 55 kilos; de 2.ª, 17; de 3.ª, 16,50; huerta 1.ª simiente, 16; 2.ª id., 15,50; cebada superior, 6,50 los 40 kilos; mediana, 6; maíz, 9 los 49 id.; avena, 5,50 los 30 id.; centeno, 12 los 50 id.

El precio es el de la cuartera, equivalente á 73,36 litros, aproximándose al peso estampado.

Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 5,60 pesetas robo; centeno, 4,95; cebada, 2,25; avena, 2,25; maíz, 4,30.

Palencia.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo viejo á 44 reales las 92 libras; cebada, 24 reales fanega; nueva, 22; centeno, 10.

Salamanca.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo á 4 reales las 94 libras sobre vargón; centeno, 11; cebada, 30.

Santander.—Datos del mercado de la capital: