El Progreso agrícola y pecuario (1907-07-22 00:00:00), página 15

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Badajoz.—En Mérida el precio del vino tinto y blanco, incluidos derechos de consumo, es el de 24 reales, y el del vina- gre 12 reales la arroba.

Barcelona.—Vinos: Plaza encalada, y todos esperando la resolución definitiva sobre el impuesto de consumos de este artículo para ver si hay algo en los precios.

Tintos corriente: Alicante, 14º, de 19 á 20 pesetas; clases buenas, de 15 á 16º, de 20 á 24; rosas alicantinos, de 14 á 15º, de 22 á 24; clases superiores, de 25 á 27; rosados blancos (claretes), de 13 á 14º, de 21 á 23; id. de 15 á 16º, de 25 á 26; valencianos á una peseta menos que los alicantinos, y los de Be- nicarló igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, de 14 á 15º, de 23 á 25, y de 15 á 16º, de 26 á 28; Cer- vera 14º, de 14 á 16º; Tarragona, 12º, de 14 á 16; Bellpuig 12º, de 14 á 16; Vilafraanca, rosado, de 10 á 11º, de 18 á 20; tintos Priora- tos clases bajas, de 14 á 15º, de 23 á 25; de 15 á 16º, de 26 á 28; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 24 á 25; de Vilafraanca, de 10 á 11º, blancos, de 20 á 22. Mieladas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por 9º licor, de 58 á 60, según clase, y las tinas, de 15 á 16º de alcohol por 9º licor, clase del Priorato, de 60 á 62; moscatel superiores 15 × 9, de 60 á 62 los 121,60 litros contra muelle.

Recibido por cabotaje: Vinos: 20 000 litros de Alicante, 10 000 de Valencia, 2.069 de Málaga, 140 de Sevilla, 1.000 de Cádiz, 780 000 de Gandía. Total, 253.100.

Alcoholes: El mercado con la misma calma, aguardando la nueva remesa.

Cotizanse: Alcoholes de caña, de 149 á 150 duros los 500 li- tros.

Alcoholes de vino é industriales: rectificados 96-97º, de 146 á 147; destilados de vino 94-95º centésimales, de 134 á 136; desnaturalizados de 88º, de 70 á 71, con impuesto todos; destila- dos de orujo los 100º, de 83 á 93, sin impuesto, todo por 500 li- tros y sin casco.

Venido por mar: Alcohol, 61.267 litros de Valencia; licor, 435 litros de Málaga; 1.600 de Cádiz; total, 2.025.—Anisados, 457 litros de Palma.

Tintoreros y sus derivados:
A pesar de las muchas ofertas, los precios se sostienen, aun- que de las noticias que se reciben del extranjero se desprende que esta situación no durará.

Se cotizan: Heces de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, á 1,20 pe- setas; tartratos, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,50, y heces de vino al crómico, á 1,30.

Burgos.—En Villarcayo el vino tinto vale á 28; blanco, 60; clarete, 60; añejo, 90; y vinagre, á 30 reales arroba.

Guadalajara.—En Sigüenza la arroba de vino tinto se paga á 17 reales, y la de vinagre, á 10.

Madrid.—En Arganda los 16 litros de vino tinto valen de 13 á 14 reales; blanco, 20; vinagre, de 12 á 20, según clase, y de aguardiente, á 60 reales.

Valencia.—Alcoholes: Los precios, que en los primeros días del mes se sostuvieron con bastante firmeza, tomado algún fa- vor principalmente los destilados, han flojeado en los últimos días de la pasada semana, quedando al finalizar la misma como sigue:

Rectificados (centros), de 96 á 97º, á 136 pesetas hectolitro; id. corrientes, id., á 133; destilados á vapor clase fina, de 95 á 96º, á 129 id.; corrientes, de 94 á 95º, á 127; holandas y alcoho- les para rectificar, á 127 los 100º holandas y aldeas de orujo, á 118 4/5; alcoholes desnaturalizados, á 97.

Vinos y mieladas: El mercado continúa flojo, siguiendo las cotizaciones bajas por los siguientes precios:

Vinos tintos de 0,9 á 0,95 pesos grano y hectolitro; id. ro- nados, de 0,90 á 1,10; id. blancos, de 1,10 á 1,40; id.; mieladas, de 30 á 40 id. hectolitro, según variedad y clase.

Heces de vino y tartratos: Los precios rigen sin variación, si bien parece iniciarse alguna baja. Los corrientes hoy son:

Erces de 20 á 24º, á 1,20 pesetas grano los 100 kilos; id. de 24 á 30º, á 1,25 id.; id. de 30 á 40º, á 1,30 id.; tartratos y tartratos de 40 á 45º, á 1,35 id.; id. de 45 á 50º, á 1,42 id.; idem; (id. de 50 á 60º, á 1,50 id. id.; id. de 60 á 70º, á 1,60 id. id.

Mercados de aceites

Ribadeo.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 20,50 pesetas arroba.

Barcelona.—Aceites: Aunque los arrobes son pocos, el mer- cado acusa calma, pero los precios se sostienen firmes

Cotizanse en el mercado de 135 kilos:

Andalucía superior (virgen), 39,50; id. corriente, 32; Aragón fino, de 33 á 34; Lérida Urgel, de 31,50 á 32; Ampurdán, de 31,50 á 32; Urgel, de 34 á 35.

Pocos arrobes, mercado encalzado.

Aceites de semillas: Coco blanco con envase, á 115 pesetas los 100 kilos; id. cochín, 127 id.; palma, 125 id.

Burgos.—En la capital se cotiza el aceite á 80 reales arroba.

Cáceres.—En Trujillo con precio sostenido se vende el aceite á 16,50 pesetas arroba.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite corriente á 14 pesetas arroba.

Guadalajara.—En Brihuega se cotiza el aceite á 60 reales arroba.

Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se vende el aceite á 46 reales cántaro.

Santander.—Aceite: Los ingresos se cifran en 50 cascos por vapor Cabo Tortosa, 16 por Peseta y 14 por Cabo Espartel, 100 cascos en sumo.

Los precios han cedido una fracción, vendiéndose á 67 reales arroba para el consumo y 66 para extraer las buenas clases de Andalucía.

Sevilla.—Aceites: Las entradas de aceite fueron 1.000 arro- bas de arrabía, que se colocaron en almacenes, pagándose al precio de 60 y 114 reales la arroba.

Ningún cargamento destinado á embarque entró por ferro- carril.

Soria.—En Medinaell se vende el aceite á 80 reales arroba.

Valencia.—Los precios en esta plaza de los aceites son los siguientes:

Sierra Espadán, 17 pesetas arroba; Tortosa superior, 17; id. mediano, 16; andalus superior, 15,50; mani Mozambique, 12,50; medianos id., 12.

Estado del mercado firme.

Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Alava.—En Vitoria, mercado muy concursado; se vendieron muchos caballos para las faenas de la trilla.

Se cotizan los bueyes á 9 pesetas arroba el vivo y á 18 en canales, de 10, 16, 17, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35 y 36 pesetas kilo; lechares, á 12 pesetas un caballo, á 11; crías de cerdo, á 35 y 40 pesetas un caballo, á 200 y 225 pesos arroba.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza:

Tocino salado, á 1,80 pesetas kilo para fuera y á 2 para des- tro; manteca derretida, á 1,75 y á 2.

Las ventas paralizadas, no obstante los bajos precios con re- lación á lo que costó el cerdo.

La carne de lechal se expende á 1,50 pesetas kilo.

Barcelona.—Sin alteración.

Ganado vacuno: Bueyes del país, 1,60 pesetas kilo canal; id. gallegos, 1,60; terneras, 1,80.

Ganado de cerda: Sin alteración.

El ganado de cerda se cotiza á estos precios:

Los cerdos blancos del país, á 1,97 pesetas kilo canal; los de Valencia blancos, 2; los extremos de picasso, 1,72.

Pocas existencias.

Ganado lanar: Carneros segurados pelados, de 14 á 16 kilos, á 12 reales carnicera.

Ovejas, de 13 á 15 kilos, á 7 1/2; corderos con lana, de 10 á 11 kilos, á 7 1/2.

Carneros extremos pelados, de 14 á 16 kilos, 8 1/2 reales carnicera; ovejas peladas, de 13 á 15 kilos, 7 1/2; corderos, de 10 á 11 kilos, 8 1/2.

Corderos manchego y alcarreño de venas, de 12 á 13 kilos, á 7 1/2 reales; corderos y corderas capados, de 12 á 13 kilos, á 8 1/2.

Se alza el ganado segurado en un cuarto de real por carnicera, así como el extremo.

La plaza escasa.

Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.

Burgos.—En Villarcayo se cotizan:

Bueyes de labor de 1.200 á 1.500 reales cabeza; novillos de tres años, de 1.000 á 1.400; adorjos y anojas, 400; vacas cósticas, de 800 á 1.000 reales una; cerdos al desmelle, 94 id. uno; de seis meses, 200; de un año, 360; ovejas, 50 id. una; emparejadas, 100; carneros, 90; corderos, 44.

Ciudad Real.—En Alcázar de San Juan la carne se ex- pende de 1,60 á 1,65 pesos kilo de oveja y carnero; de cor- dero lechal, á 1,80.

Córdoba.—Precios de las carnes en la última subasta: Re- ses mayores, de 1,44 á 1,50 pesetas kilo canal; terneras, de 1,57 á 1,65; menores, de 1,19 á 1,43.

Los cerdos se cotizan de 15 á 16 pesos arroba.

Granada.—Se cotizan los bueyes y toros á 1,50 y 1,60 pe- setas kilo canal; vacas, de 1,45 á 1,55; terneras, de 1,65 á 1,70; carneros, de 1,40 á 1,45; lechales, de 1,48 á 1,50; cabritos, 1,40.

De estos precios cobra menos el ganadero de 37 á 40 céntimos en kilo por derechos de matadero, pero cobra la piel.

Gúpizcoa.—En San Sebastián se cotizan:

Bueyes, á 35 reales ralde (cinco kilos); vacas, 32; 30-16; ter-