El Progreso agrícola y pecuario (1907-08-31 00:00:00), página 4

Y no queremos insistir más. Entendemos que obras como la que comentamos no sirven más que para perturbar la marcha de los servicios, fomentar la indisciplina, matar los estímulos de los servidores del Estado y quitar á todo un cuerpo aquella interior satisfacción de que habla la ordenanza, como natural apoyo para el cumplimiento del deber.

PASEOS POR EL CAMPO

MAESTRA

Amas de casa.

No os sepa mal, apreciables jóvenes, que os hable con frecuencia de la necesidad de prepararos para que sepáis desempeñar del modo debido vuestro importante destino de amas de casas; os lo digo tal como lo creo; no conozco asunto más importante, pues una buena ama de casa es la corona del esposo, el alma y dicha de la casa, y es la ciencia de la economía doméstica la más hermosa y más útil ciencia de la mujer, como afirma Montaigne. Mi objeto en estos Paseos es ensanchar y confirmar las enseñanzas dadas en la escuela y en los Pastos que dábamos cuando erais niñas.

Un educador.

Vuestra educación agrícola nos preocupa con sobradísima razón, porque la juventud es la esperanza de la patria, y si los educadores se hiciesen cargo de la grandísima importancia de la educación y de su gran responsabilidad, se conseguirían á ella con toda su alma y con todo su corazón, como hace D. Juan Benejam, autor de preciosos libros de educación, y tan laborioso que aún le queda tiempo para redactar, él solo, el utilísimo periódico La Escuela y el Hogar, en Ciudadela de Menorca.

Nada hay más importante que las escuelas y nadie más digno de respeto y de protección que las personas consagradas á la educación. Si los educandos comprendieran que de su educación, de los hábitos adquiridos en la niñez y juventud depende su porvenir temporal y eterno, las escuelas de educación se tomarían por asalto, pues para el alimento de la inteligencia y del corazón todos los sacrificios son pequeños.

Extremos.

Hay que huir de los extremos; hay que educar para las necesidades y satisfacciones de la vida; á las clases ricas menos lujo, menos piano, menos modas, menos tocador, menos novelas, menos idiomas y más preparación para amas de casa -y para ganarse la vida en caso necesario, puesto que se necesita para la regeneración son buenas amas de casa, buenas esposas y buenas madres. El otro extremo en las poblaciones rurales es el dar poca importancia á la parte literaria, cuidando sólo de que sepa hacer media, coser, barrer, amasar y cuidar cerdos y gallinas, y aun esto rutinariamente. La mujer rica ha de desempeñar un gran papel social para cumplir su elevada misión, y las que pasan el tiempo en el tocador, en la tertulia, en el paseo y en el teatro faltan á su deber y llevan una triste vida.

Grande es también la misión del ama de casa en la granja ó en la casa del agricultor, y para desempeñarla bien necesita conocimientos y prácticas.

Dos anécdotas.

Un rico comerciante inglés, al manifestarle su hijo que deseaba casarse, le preguntó cuáles eran las cualidades de su novia; le contestó que llevaba buen dote, que era guapa, que había sido educada en un colegio de gran fama. «Entérate bien si es capaz de ser buena esposa y buena madre y si sabe confeccionar vestidos, guisar y administrar bien la casa, y sobre todo si sería capaz de ganarse la vida si se volviese pobre.» «Estas cosas no se las han enseñado en el colegio ni en su casa.» «Pues entonces te aconsejo que no te cases con ella, porque le sobra el lujo y le falta lo útil.»

Un general, al ver que su hija recién venida de un colegio de lujo, se ocupaba sólo del piano, de leer periódicos, de trajes, de tocador, de paseos y reuniones y nada de las necesidades de la casa, le dijo un día: «Oye, hija mía, lo que voy á aconsejarte para provecho tuyo, como padre; el salero que se derrama por desidia, la gota de aceite que se pierde por negligencia y la luz que arde sin necesidad son cosas que se lleva el diablo, y la ciencia de este mundo es dar al diablo lo menos que se pueda. Yo quisiera que tú, hija mía, te encargaras de la táctica sublime de los guisados, de la epopeya de los pucheros y de la política aplicada á las cosas de comer y vestir. No te he educado para los paseos, ni para el piano, ni para las tertulias, ni para el tocador, ni para los bailes, ni para los teatros; has de estar educada para una casa y para un hombre; esa casa tendrá cocina y el hombre tendrá bolsillo; has de ser buena ama de casa y saber administrar bien para que no quiebre el bolsillo, sino que le acrecientes».

Más campo y menos piano.

Bueno es la música, bueno es el canto, buenas las flores, buena la literatura; pero no lo principal.
Si las jóvenes de casas ricas pasasen más horas en cosas útiles y en el campo, más robustas estarían y mejor dispuestas para casarse. ¿De qué les sirven cuatro ó seis años de piano en perjuicio de sus nervios y de los nervios de sus vecinos, para dejarlo en un rincón á los primeros hijos que tienen? Si pasasen horas en el campo, se cambiaría su color pálido en el sonrosado y fresco que ostentan vuestros rostros; luego su anemia y neurastenia iría desapareciendo al contacto con la