El Progreso agrícola y pecuario (1907-10-31 00:00:00), página 11

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. Matías Holgado, de Aldeadávila (Salamanca).
Por las señas que usted da, esas gallinas pertenecen a la raza denominada de Transilvania.
La raza pura ostenta variedad de coloración. La cresta, que algún autor español señala como baja y pequeña, debe ser ya poco usada, porque los ejemplares traídos aquí, de las principales granjas del extranjero, la tienen sencilla, alta y derecha como la castellana.
Tiene un mechón de plumas en el occipucio, el cuello desnudo, con otro mechón más espeso en la parte delantera media del esófago. Pone muchos huevos, grandes y blancos, y es de buena carne.
Tiene, según he observado, gran potencia hereditaria, dominando en los cruces sus caracteres; pero, á veces, en estos productos pierde el mechón de plumas inferior, y aparece el cuello completamente limpio.
Existe otra raza aún más rara, tanto por la forma de la cabeza, que tiene cresta rudimentaria, como por estar completamente desprovista de plumas, excepto en las alas. Es la raza desnuda de Madagascar, de continente feroz, usada para la pelea en esa isla.

PABLO LABTRA Y ETERNA,
Secretario de la Asociación de Agricultores Montañeses de Santander.

D. Pedro Azcárate, de Moguer (Huelva).
Teniendo que hacer una plantación de almendros sembrando las almendras directamente en el sitio que ha de ocupar el árbol, desea saber:
1.º Qué marco es más á propósito.
2.º Si es mejor sembrar almendras amargas que dulces, teniendo presente que cuando estén en condiciones han de injertarse los árboles con variedades buenas.
3.º Qué variedades son las mejores para injertar los almendros obtenidos de semilla, advirtiendo que, aunque en la localidad hay variedades muy buenas, son muy tempranas, y la mayor parte de los años los hielos pierden la cosecha.
También pregunta qué clase de eucaliptus es preferible para hacer plantaciones de ellos, teniendo en cuenta la calidad de la madera para construcción.
Contestaremos las preguntas del Sr. Azcárate por el mismo orden que él las hace:
1.º La distancia á que deben ponerse los almendros varía entre 8 y 15 metros; cuanto más pobre sea el terreno, más próximos se colocarán los almendros, en tierra sustanciosa y de fondo adquieren los árboles gran desarrollo y necesitan mayor área para extender sus raíces y ramas. En todo caso conviene huir de plantaciones demasiado espesas; vale más pecar por exceso que por defecto en la distancia á que se coloquen los almendros, que en ningún caso deben llegar á confundir sus copas. La naturaleza es inflexible en sus leyes y castiga la codicia del agricultor que coloca los árboles demasiado juntos, disminuyendo su vigor y su producto y haciendo posible con el contacto de las raíces la transmisión rápida á todo el almenral de una porción de enfermedades parasitarias que en otro caso quedarían limitadas á uno ó varios árboles.
El sistema de plantación que estimamos preferible es el de tresbollillo.
2.º Eso se dice, sin que puedan citarse hechos que lo demuestren suficientemente. Es opinión de muchos almen- dicultores que el árbol procedente de almendra amarga ofrece al injerto un patrón más rústico y de vida más larga que el que nace de almendra dulce; pero repetimos que no puede afirmarse en absoluto que esto sea cierto. La verdad es que ningún inconveniente ofrece la siembra con almendras amargas; que, si bien las ventajas que se le atribuyen pueden ser ilusorias, no deja de haber cierta lógica en suponerse, y que la ventaja que positivamente tienen las almendras amargas sobre las dulces es que aquéllas no son atacadas por los roedores, y resulta más segura su siembra.
3.º No creamos que, encontrándose usted dentro del área geográfica de ese cultivo, tenga una gran influencia en el éxito de la cosecha la época de florescencia del alme- dro; usted mismo habrá observado que no son siempre las variedades más tardías las que más producen, sino que unos años las aventajan las más tempranas y otros las que florecen á media estación.
Lo que importa es nutrir bien los árboles, pues es bien sabido que las escarchas hacen sus estragos en los que encuentran débiles y respetan á los vigorosos, que sin quebranto sufran más bajas temperaturas.
Esto es lo que á usted interesa, pues, por lo demás, no ignora que cuando sobrevienen descensos de temperatura excepcionales, ninguna variedad los resiste sin perder la cosecha.
Hay, pues, que abonar bien los almendros.
¿De qué modo? El análisis del suelo nos serviría de guía para indicarlo; á falta de él, diremos al señor consultante que 100 kilogramos de fruto (la producción de ramas y hojas tiene escasa importancia en el empobrecimiento del suelo) contienen, según Zedeler:

Nitrógeno..................... 3,82 kilogramos.
Ácido fosfórico................. 2,14 >
Potasa.......................... 1,37 >

La cosecha que puede esperarse de un almenral en plena producción y bien cultivado es de 1.000 kilogramos de almendra (22 hectolitros de fruto descorztezado) por hectárea, y el abono que convendrá darle para restituir las sustancias exportadas por esta cosecha oscilará generalmente entre los siguientes límites:

Nitroso de sosa............... 150 á 200 kilogramos.
Superfosfato de cal........... 100 á 150 >
Sulfato de potasa.............. 50 á 70 >

En vez del superfosfato de cal pueden emplearse las escorias Thomas en las tierras no calizas, que á veces conviene enyesar.
En las calizas da buen resultado el sulfato de hierro: 50 á 100 kilogramos por hectárea.
Esta fórmula se refiere, como queda indicado, al almen- dral en plena producción.
Aparte de esto, por si el señor consultante insiste en su deseo de cultivar variedades tardías, le recomendamos en primer término la que el Sr. Estelrich denomina Victoria (en su excelente libro El almenral y su cultivo en el Me- diodía de España e Islas Baleares), que prospera en terrenos muy desagradables de Manacor (Baleares), donde se la conoce con el nombre de Deymoy.
También puede ensayar las llamadas Canal (subvariedad de flor cerrada), Liana, Fortuna Marcona, Molinar ordinaria, Lluch, Vinagreta y Del Adelanto.
Si no encuentra alguna de estas variedades en el comercio, puede dirigirse al citado D. Pedro Estelrich, catedrá- tico de Agricultura en Palma de Mallorca, que le remitirá en paquete certificado piñas de la variedad que desee, previo el envío del importe de los gastos, que se calculan en dos pesetas.
Y respecto á su última pregunta sobre la variedad de eu- calíptos más recomendable por la calidad de su madera para construcción, podemos indicarle como propias para tal uso las especies E. marginata, globulus, rostrata, amygdalina, oblique y colossea.

A. GARRIDO.

D. Juan Marín, de Murcia, nos pregunta si conocemos una enfermedad, cuyos síntomas nos indica, y remedios para combatirla.
Se ha presentado entre sus gallinas una enfermedad que, según él, se caracteriza porque las aves moquean mucho, tosen, y en la garganta se les forma una especie de placa blanca, estando algo triste el animal.
La presencia de esas placas blanquecinas en la garganta me hace presumir que faltan algunos datos que añadir á sus observaciones. De no existir esas placas, el mal sería un catarro; pero como existen, es necesario creer que los animales carecerán de apetito, perderán su color la cresta, las barbillas y las mejillas, que tomarán un tinte violáceo. En este caso, el señor consultante tiene sus aves con difteria, enfermedad tan contagiosa que, para estas fechas, todas las gallinas estarán atacadas.
Se produce por un bacilo pariente de la difteria humana,