El Progreso agrícola y pecuario (1908-01-22 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores (1).

    POBLACIONES
    TRIGO
    CUBANA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.
    Fanega.
    Pesetas.

    Arévalo
    49
    28,59
    27
    20,47
    35
    21,77
    18
    15,01

    Badajoz
    50
    8,86
    28
    21,23
    38
    23,03
    15
    12,50

    Barcelona
    50
    8,86
    26,50
    20
    26
    21

    Burgos
    48
    28,37
    30
    22,75
    32
    19,91
    24
    20,05

    Córdoba
    51
    29,43
    28
    21,23

    Medina del Campo
    47,50
    27,43

    Medina de Rioseco
    47,50
    27,43

    Palencia
    48
    28,37
    26
    19,71
    36
    22,39
    23
    19,21

    Salamanca
    48
    27,72
    29
    21,99
    34
    21,15
    21
    17,53

    Sevilla
    50,25
    29
    27,50
    21

    21,50
    18

    Valladolid
    50
    28,86
    32
    24,25
    36
    22,39
    23
    19,21

    Zamora
    48
    28,37
    24
    18,10
    35
    21,77
    22
    18,37

    Promedio
    48,94
    28,48
    27,80
    21,08
    35,14
    21,86
    21,50
    17,88

    Con relación a la semana anterior
    Alza
    0,19
    0,06

    1,14
    0,71
    0,84
    0,75

    Baja

    1,20
    0,91

Mercado de Madrid.

Granos.—Trigo, de 42 á 54 reales fanega; cebada, de 30 á 31; avena, de 26 á 27; algarroba, 50; habas, de 48 á 10.
Aceite y vino.—Aceite, de 15 á 17 pesetas arroba; vino, de 4 á 6 id. id.

Ganado vacuno y lanar.—Cebones, de 74 á 76 reales arroba canal; toros de cebo, de 72 á 74 id. id.; bueyes de León, de 70 á 73 id. id.; ganado mediano, de 66 á 68 id. id.; carneros, á 1,81 y 1,83 pesetas kilo canal; corderos, á 2 id. id.; ovejas, de 1,70 á 1,73 id. id. Precios firmes.

Torneras: De Castilla, á 105, 110 y 114 reales arroba; asturianas, á 85, 95 y 100 id. id.; gallegas, á 70, 75 y 80 id. id.; montañesas, á 90, 95 y 100.

Chicharro.—La Unión de Expendedores de Carnes de Madrid lo vende de clase superior para la alimentación de perros, á 25 pesetas los 100 kilos, puesto sobre vagón.

Frutos, hortalizas y caña.—Azúcar, canillas, de 3,50 á 4,75 pesetas los pollicares, 4,57 á 5,10; pollos, de 2,75 á 3,50; patos, de 2,75 á 3,00; pavos, de 5,40 á 6,75.

Huevos: Castellanos, de 12,75 á 13,50 pesetas ciento; gallegos, de 11,25 á 11,75 id. id.

Caza: Conejos, de 2 á 3 pesetas par; pichones, de 2,60 á 2,75 cuerda de cuatro; liebres, de 5,25 á 6 par; chochas, de 4,50 á 4 id.

Frutas.—Naranjas, de 2 á 2,50 pesetas ciento; mandarinas, de 0,80 á 1,25; limones, de 3 á 4; limas, de 3 á 4,50; peras, de 0,30 á 0,35; kiwis, camuñas, de 0,30 á 0,70; granadas, 0,15; uvas, de 0,40 á 0,60; batatas, 0,50; nueces, 0,50; castañas, 0,28.

Verduras.—Cardos, de 1,25 á 2,50 pesos la docena; coliflor, de 1,00 á 1,25 id. id.; lechugas, de 1,25 á 1,50 id. id.; alcachofas, de 0,40 á 0,50 id.; lombardas, de 1,25 á 1,50 id. id.; judías, de 0,20 á 0,40 id.; manojos; acelgas, de 0,10 á 0,15 id. id.; cebollitas, de 0,15 á 0,25 id. id.; apio, de 0,40 á 0,60 id. id.; perejil, de 0,15 á 0,25 id. id.; zanahorias, de 0,25 á 0,30 id. id.; pimientos, de 3 á 10 id. ciento; cebollas, de 0,12 á 0,15 kilo; repollo, 0,05 id.; bruselas, de 0,70 á 0,80 id.; guisantes, de 0,40 á 0,60 id.; habas, de 0,30 á 0,35; nabos, 0,08 id.; judías, de 0,40 á 0,70 id.; tomates, de 0,40 á 0,70 id.; ajos, 0,30 id.; patatas, de 0,12 á 0,15 idem; id. nuevas, de 0,18 á 0,20 id.

Mercados de cereales.

Ribadeo.—En la capital se cotiza el candeal de 12,25 á 12,75 pesetas fanega; joja, de 12,45 á 14,50; trigo, de 12,25 á 12,50; centeno, de 7,25 á 7,75; cebada, de 6,25 á 6,50; avena, de 3,75 á 4,25.

Ávila.—En Ávila se cotiza el trigo á 49 reales fanega; centeno, 35; cebada, 37.

Badajoz.—En Mérida se cotiza el trigo rubio á 53 reales las 100 libras; blanco, 50 las 96; centeno, 38 reales fanega; cebada, 28; avena, 15.

Baleares.—En Inca se cotiza el trigo á 17,50 pesetas los 74,34 litros (cuartera); candeal, 17,50; cebada del país, 19,50; id. forastera, 19; avena del país, 8,50; id. forastera, 7; maíz, 12.

Barcelona.—La nota de la semana actual es la variación en el alza que nuevamente acusa el precio del trigo. Los centros productores, la especulación del interior, se encuentra en unas circunstancias sumamente fáciles para hacer el alza de este artículo, pues los mercados consumidores, sin posibilidad de defenderse en la altura que se cotiza el trigo exótico y el cambio monetario, con la importación de calidades extranjeras, no encuentran el mecanismo que acceda a las pretensiones del tenderer á la oferta vendedora del país.

La posición del tenderer de grano, haciendo es, desde que comenzó la actual campaña, la misma de hoy, mas ahora la especulación viene favorecida por una concentración de ofertas vendedoras justificada en la realización ya practicada de todas aquellas partidas disponibles en manos poco resistentes.

Hoy el trigo se monopoliza en manos fuertes, y por esto las entradas en los centros de contratación del interior acusan una disminución notable; á esta disminución, á esta falta de concurrencia de vendedores en los mercados de Castilla, especialmente, se debe la actual alza de precios, fácil como hemos dicho de imponerse al consumo, además porque nadie se aprovisionó de firmas en los altos tipos que á partir de la recolección se practicaron.

Ninguna contra, resumiendo, tiene la actual firmeza, á no ser la que podrá hacerse más adelantada la estación, la promesa de los acopios, escaramentados.

De trigos extranjeros el que le va más á la zaga al precio del país es el Plata, pero está aún bastante lejos de poderse trabajar, siendo su oferta de 21 718 á 22 118 franceses caf. Barcelona.

En los demás artículos pocas ó casi ninguna variación se registra.

Trigos: Muy sostenidos y en alza, habiéndose practicado por el siguiente orden las operaciones anotadas á continuación desde el jueves inclusive:

San Esteban, 46 1/2; Sigüenza, 49 1/2; Peñafiel, 49 1/4; Cuenca, 49 y 49 1/2; Peñaranda, 49 1/2; Salamanca 49 1/4; Amusco, 49 1/2; Salamanca rentas superior, 50; Ortuégas, Ontanares, Huetes y Chillorón, 49 3/4; Segovia, 49 3/4 y 50; Yanguas, 49 3/4; Burgos, medio blanco medio rojo, 49 y 49 1/2; Almazán, 49 3/4; Savigón, 50; La Tarancón, 49 1/4; Burgos, rojo, 49; Aranda, 50; Se. Esteban, 49 3/4; Sepúlveda, 50; Burgos, rojo, 49; todo reales la fanega.

Harinas: Muy encalmada y floja la tendencia. Se cotizan en pesetas los 100 kilos:

Extra blanca núm. 1, 49,26 á 49,06; superfina blanca número 2, 37,86 á 39,06; núm. 3, 34,35 á 36,65; núm. 4, 24,16 á 25; segunda, 33,25 á 24,16; tercera, 20,85 á 21,70; cuarta, 17,95 á 18,35; extra fuerza núm. 1, 43,26 á 44,47; superfina fuerza núm. 2, 40,86 á 42,06; núm. 3, 33,65 á 34,85; núm. 4, 23,75 á 24,58; segundas, 21,70 á 22,50; terceras, 20 á 20,85; cuartas, 16,25 á 18,35.

Arroz: Bastante firmeza cotiza en origen este artículo, aunque sigue detallándose igual.

Molqueji, de 38 á 43; y bombas, de 45 á 53 pesetas los 100 kilos.

Avena: Más floja, detallándose:

Extremadura á 21 y Cartagena á 19 pesetas los 100 kilos.

Cebada: Se cotiza un poco más floja, á 20 pesetas los 100 kilos.

(1) El Progreso Agrícola y Pecuario pretende que sus cotizaciones de productos agrícolas sean el reflejo de la verdad. Para ello debe tener un numeroso servicio de correspondientes, y ruega á sus lectores le hagan notar cualquier error de información en que involuntariamente incurra, para estudiar su origen y ponerle eficaz remedio.