El Progreso agrícola y pecuario (1907-11-22 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CENADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    48,50
    28
    25
    18,95
    34
    21,15
    23
    19,21

    Badajoz
    50
    28,88
    25
    18,95
    34
    21,15
    16
    13,23

    Barcelona
    49,50
    28,57
    27,50
    21
    35
    21,77
    27
    22,50

    Burgos
    49
    28,77
    28
    21,23
    34
    21,15
    30
    16,09

    Córdoba
    49,25
    28,40
    28
    21,21

    Medina del Campo
    50
    28,86
    29
    21,99
    35
    21,77
    21
    17,53

    Medina de Rioseco
    49
    28,29
    »
    »

    Palencia
    49
    28,97
    28
    21,23
    32
    19,91
    26
    21,73

    Salamanca
    49
    28,29
    29
    21,99
    33
    20,53
    23
    19,21

    Sevilla
    50,25
    29
    27,50
    21
    35
    21,77
    21
    17,50

    Valladolid
    51
    29,43
    30
    23,75
    35,50
    22,08
    26
    21,73

    Zamora
    50
    29,56
    29
    21,99
    37
    23,01
    26
    21,73

    Promedio
    49,54
    28,77
    27,82
    21,12
    34,45
    21,43
    22,90
    19,12

    Con relación a la semana anterior... | Alza. Baja.
    0,68
    0,37
    0,71
    0,53
    0,88
    0,55
    1,29
    1,02

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Mientras los mercados extranjeros acusan una regular firmeza en los precios de casi todos los cereales y principalmente del trigo, el igual que los mercados castellanos, los de gran consumo de nuestro país, especialmente el barcelonés, denotan un flojeo que se ha hecho descender las cotizaciones en medio real por fanega.

Las causas de esto obedecen principalmente á que habiendo desaparecido las dificultades del arriero por haberse normalizado la circulación de trenes interrumpida con los últimos temporales, han afluido al citado mercado catalán grandes cantidades de cereal, y sabido es que en el mercado la abundante oferta determina siempre retranimiento en la demanda.

Nuestra impresión, sin embargo, es que ha de flojear también el precio de Castilla, por no corresponder el precio exigido en el de Valladolid á las cotizaciones de otros próximos y muy importantes como Arévalo, Medina de Rioseco, Benavente, etc.

Las notas por nosotros recibidas acerca del estado de los campos acusan en general bastante letras en el nacimiento de la semilla, conservando aún la tierra una excesiva humedad, salvo en algunas comarcas de la región de Levante, á las que no han llegado los beneficios de la lluvia.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el canéal de 12 á 12,50 pesetas fanega; jeja, de 11,75 á 12,25; trigo, de 12 á 12,50; centeno, de 7 á 7,50; cebada, de 5,50 á 5,75; aveña, 3,50.

Ávila.—El tiempo ha mejorado algo, desapareciendo las lluvias y quedando á sol y hielo.

Se cotiza: Harina de 1,8 á 18 reales arroba; panadera, á 17 1/2 de 2, á 15 de 3, á 14; extra, á 38 pesetas los 100 kilos; H. B., á 35.

Salvados, de 9 á 14 reales arroba.

Trigo, á 49 1/2 las 94 libras, con buena tendencia de subir algo más; entradas reducidas.

Se vendieron de 500 á 800 fanegas de centeno, de 34 1/2 á 33; cebada, á 27 1/2 y 28 1/2; siete entradas; en partidas se tomaron 800 fanegas de 41 libras buena.

Barecelona.—La calma se ha poseído del negocio y en los trigos es extraordinaria; hasta el punto de que se atribuye á una limitación del crédito bancario la escasa disposición á operar que acusan la molinería y las casas negociadoras ó especuladoras con este cereal.

La situación es anormal conforme se plantea hoy y como anormal la hemos de considerar transitoria, pero resiente la firmeza de bastantes artículos y en primer término los trigos.

Efectivamente, desde el sábado anterior, nada ocurre que permita explicar la pérdida de la firmeza que entonces cotizaba el trigo; hoy medio real por fanega pierde la cotización comparada con la obtenida á principios de semana. Y del inferior vienen firmes muchas ofertas y del extranjero invariable continúa esta nota asimismo, impracticable adquirir aquí.

Trigos: sumamente encalados, habiéndose practicado en escasa partida operaciones con Salamanca mitad ceneno y mitad superior, á 49 1/4; Medina, 49 1/4; Nava del Rey 49 1/4; Tarancón superior, 49 1/2; centeno Tarancón, 35; todo realistas la fanega.

A principios de semana se hicieron operaciones con: Ortigosa, á 50; Avila superior, 50; Salamanca bueno, 49 1/4; San Esteban, 50; larga superior, 50 reales fanega.

Harinas: Muy sostenidas y siguiendo el rumbo de los trigos.

Extra blanca núm. 1, á 40,86 á 42,66; superfina blanca número 2, 37,86 á 39,66; núm. 3, 34,25 á 36,65; núm. 4, 24,16 á 25; segunda, 22,50 á 23,35; tercera, 20,85 á 21,70; cuarta, 16,25 á 18,35; extra fuerza núm. 1, 42,06 á 44,47; superfina fuerza núm. 2, 40,86 á 42,06; núm. 3, 33,65 á 34,85; núm. 4, 22,50 á 23,35; segunda, 20,85 á 21,25; tercera, 19,15 á 20,45; cuarta, 16,25 á 17,91.

Arroz: Ha perdido la tendencia que señalaba; hoy más bien se inclina á flojear.

Se detalla:
Monquil, de 39 á 43, y bombas, de 45 á 52 pesetas los 100 kilos.

Maíz: Muy sostenido y más alto.
Se detalla: Cincuentín, á 26; Danubio, 22; Plata, 22,50 pesetas los 100 kilos.

Mijo: Apareció el de la nueva cosecha, que se detalla á 11 pesetas la cuartera.

Cebada: Muy sostenida y en alza, detallándose á 21 pesetas los 100 kilos.

Avena: Más floja, detallándose: Extremadura, á 22 1/2, y Cartagena, á 19 pesetas los 100 kilos.

Burgos.—En la capital se cotiza el trigo blanco á 47 1/2 reales fanega; rojo, á 46 y 47; alagra, 49; centeno, 34; cebada, 28; aveña, 20.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo duro á 28,40 pesetas los 100 kilos; blanquillo, á 28,57; cebada, 28.

Granada.—Alhóndiga de granos: Trigo sobrante anterior, 500 quintales métricos, 1,581 fanegas.
Entrada, 46 quintales, 109 fanegas.
Total existencias, 546 quintales, 1,690 fanegas.
Se vendieron 55 fanegas, al precio de 51 á 33 reales cada una. Sobraron 491 quintales, 1,561 fanegas.
Cebada, 32 reales fanega.

Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 6,50 pesetas roba; maíz, 4; cebada, 3,10; aveña, 5,55; centeno, 4,95.
Panadería.—En la capital he aquí los precios que rigen:
Trigo nuevo, á 48 reales las 92 libras; viejo, 50; centeno, 32; cebada nueva, á 25; id. vieja, 48; aveña, 26.
Harina de 1, á 17 reales arroba; de 4, á 16; de 3, á 15.
Salamanca.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo bueno á 48 1/2 y 49 reales fanega; barbilla, 47; rubión, 48; centeno, 33; cebada, 29; aveña, 23.
Tendencia floja. Pocas operaciones.
Ventas sobre vagón en Salamanca: Trigo, á 49 3/4; barbilla, 48; trigo, los 100 kilos con envase, 49,30 pesetas.

Harinas: Marca J. J., á 37; id. T. P., 36,50.

Santander.—Datos del mercado de la capital:
Harinas: Escasean en la plaza y se cotizan á 18 1/2 reales arroba sin saco.
Salvados y harinillas: Con activa demanda se vende á los precios siguientes:
Harinilla, de 10 á 12 reales arroba; salvado, de 9 á 9 1/2; comidilla, de 9 á 9 1/2.
Maíz: A medida que van disminuyendo las existencias en estos almacenes, toman favor los precios; pero se espera para may