El Progreso agrícola y pecuario (1907-12-31 00:00:00), página 11

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. Jesús Montoya.—San Vicente Arana (Alava).
«No tengo más que veintiséis gallinas, y para ellas un local en la misma casa de unos dos metros cuadrados, donde duermen, comen y tienen sus sitios para depositar sus huevos. Pues bien, á pesar del cuidado que he tenido todos los días de abrir una ventanita que tiene dicho local, se han criado unos bichos que aquí se denominan piojos de gallina, que las han acuñado y como enfermado. Tanto es así, que hace ya más de mes y medio que no han puesto un huevo ni tienen trazas de poner estos días, no obstante la abundante comida y espacioso campo que tienen para salir. Desearía saber si hay algún alimento mejor que el trigo para excitar la postura y el remedio contra esos bichos para otra vez.»
De lo expuesto por el señor consultante se deduce que las gallinas no están alojadas en las condiciones de higiene necesarias.
Esa ventanita indica que es la única forma de ventilación que el local tiene. Acaso para ventilación sea suficiente, por pequeño que sea el hueco; pero quizás no permita la entrada de abundante luz.
Si así sucede y además el sitio es húmedo, es lugar apropiado para el desarrollo de toda clase de parásitos, que encuentran grandes facilidades para vivir. Su elemento es la obscuridad y la humedad.
Lo que no dice el Sr. Montoya es dónde se han desarrollado los parásitos, en el local ó en las aves. Porque hay que tener en cuenta que hay parásitos que se alojan en las grietas de las paredes, ponederos, posaderos y sitios adecuados. Allí permanecen ocultos hasta que las aves se recogen, y una vez albergadas, salen aquellos de sus guaridas y se sitúan en las partes de las aves que más les gustan, y después de bien repletos de sangre, al amanecer, abandonan la víctima para volver á su escondrijo hasta la siguiente noche, y así van repitiendo sus operaciones y reproduciéndose considerablemente. En realidad no son parásitos, claro está, y si así los llamamos es con objeto de hacer más comprensible estos datos.
Los verdaderos parásitos son los que viven, se reproducen y mueren sobre el animal. A veces, éstos existen en tan gran número, que se ven precisados, para huir del pico y pata del ave, á buscar refugio en el posadero, lo que sucede cuando éste es hueco ó provisto de corteza ó grietas (cañas ó ramas sin descortezar).
No me detendré á detallar los distintos insectos que constituyen las dos clases. Creo ser suficiente indicar los remedios adecuados para la destrucción de todos.
Si las gallinas se tienen en magníficas condiciones higiénicas, y por lo tanto están libres de parásitos, bastará introducir un ave nueva, infestada, para que todas las demás se vean atacadas.
Por eso es conveniente, siempre que se adquiere un nuevo ejemplar, someterle á una cuarentena rigurosa, no sólo por los parásitos que pueda tener, sino en prevención de alguna enfermedad. Respecto á los parásitos, se obrará como diremos luego.
Es cosa rara que se aloje á las gallinas en lugares nada apropiados y cuando no producen se ponga el grito en el cielo pidiendo remedio al mal. Lo lógico es hacer las cosas bien.
Acaso esa paralización de la postura en las gallinas que nos ocupan obedezca á la muda; pero si la han efectuado ya, podrá achacarse á haber terminado su postura anual. Mas como existen parásitos, también éstos pueden tener la culpa. Como que llegan hasta hacer morir al animal,
El dormitorio debe ser de paredes rebocadas, bien lisas, cielo rasgo y suelo impermeable y homogéneo, sin grietas ni desigualdades para poder fregarle.
Los gallineros de mi sistema llevan todos azulejo blanco en el suelo (qué lujol ¡verdad!), y tengo la satisfacción de que donde se han colocado no se ha declarado una epidemia ni existen parásitos.
La ventilación debe ser perfecta y la claridad absoluta. Aire y luz es el primer precepto higiénico.
Si el señor consultante puede, debe revocar las paredes, alisar el suelo con cemento, asfalto ó loseta, abrir una ventana de toda la anchura del dormitorio y de medio metro de alta por lo menos. Supongo que para la salida de las aves habrá al ras del suelo una gatera o portezauela; entre ésta y la ventana, que estará muy próxima al techo, la ventilación será perfecta.
Y ahora vamos con los remedios que de momento necesitan las aves y el gallinero:
Desinfección del dormitorio.—Atacar todos los agujeros, grietas y rendijas con ácido sulfúrico: 10 gramos de ácido por 1.000 de agua. Regar el suelo con eso mismo, si es de tierra, ó fregarlo, si es de losa ó ladrillo. También puede emplearse zotal, el lisol ó otro de los desinfectantes reconocidos como enérgicos.
Una vez seco el local, se fumiga con mechas de azufre durante doce horas, cerrando bien la ventana y rendijas ó quedando azufre en polvo (flor de azufre).
El mismo tratamiento ha de seguirse con los ponederos y posaderos.
Reímen higiénico.—Ventilar todo el día, barrer, fregar y blanquear con lechada de cal una vez al mes.
Depositar una capa de ceniza de leña sobre el suelo del gallinero. En el cobertizo debe haber un depósito de ceniza donde las gallinas vayan á revolcarse.
Desinfectar todos los meses los ponederos y posaderos con agua hirviendo. Usar posaderos de madera maciza, nunca cañas ni ramas sin descortezar. Colocarlos en una línea, es decir, todos á igual altura, no formando escalera.
Desinfección de las aves.—Los parásitos se alojan particularmente debajo de las alas, en los sobacos, donde causan verdadera carnicería, y en el pescuezo. Frótense estas partes con aceite.
Pero es indispensable destruir los racimos de huevos que los parásitos depositan en las plumas. Para esto, con una brocha, se impregnan las plumas por su cara interna con petróleo, sin tocar la piel del animal.
Desinfección celular.—Se construye una caja de madera, dividida en departamentos en que sólo queda un animal. Cada departamento lleva un agujero de 5 ó 7 centímetros, por el que se saca al aire libre la cabeza. Los departamentos comunican con otro, donde se producen vapores sulfurosos quemando azufre, ó vapores de formal, ácido fénico, etc.
Desinfección por baños.—Teniendo las aves por la cabeza y patas se las sumerge, sin pasar de los ojos, en un baño de 30 gramos de pentasulfuro de potasio por litro de agua.
Otros recomiendan el baño de agua acidulada con vinagre.
Observación muy importante.—Las aves que han sido tratadas con petróleo, aceite ó bañadas, han de ser instaladas en sitio seco y caliente. Si se trata de pollitos tratados con aceite que les desinfecta por completo, hay que emplear muy poca cantidad y tenerlos muy abrigados, pues la experiencia me ha demostrado que muchos mueren de frío si el aceite se emplea excesivamente. Entonces es peor el remedio que la enfermedad.
Excitación de la postura.—Remito al señor consultante á mi segundo artículo Los alimentos maravillosos, que se publicará al mismo tiempo que esta consulta ó en el número próximo. Deles alimento animalizado.

PABLO LASTRA Y ETERNA,
Secretario de la Asociación de Agricultores Montañeses de Santander.

D. José Huertas, de Santander.
La segunda quincena de Marzo ó la primera de Abril son la época más á propósito para sembrar el trébol rojo, distribuyendo á voleo semilla sobre el trigo en plena vegetación: un riego basta para que germine. El excesivo desarrollo del trigo puede dar lugar á que, encamándose, ahogue la vegetación del trébol por falta de luz, es un peligro que se evita sembrando el trigo un poco más claro que en las tierras en que el trébol no se asocia á esta planta y teniendo cuidado de no excederse en la dosis de nitrógeno que al trigo se proporcione.
Mientras dura la vegetación del trigo apenas se desarrolla