El Progreso agrícola y pecuario (1907-11-22 00:00:00), página 15

Se detallan con buena demanda: Cappadres á primeras 4 y segunda á 7 pesetas respectivamente la docena de ristras.

Pimentón: En Barcelona se detalla de 90 á 114 pesetas los 100 kilos, según clase.

Azafrán: En Barcelona se detalla en pesetas la libra catalana:
Montilla 1.º, de 60 á 65; río, de 84 á 95, y corriente, de 62 á 65.
En Valencia durante la semana ha reinado bastante animación, habiéndose colocado unas 4.000 libras de nuevo superior á 132 reales libra.

Las cotizaciones continúan por este precio.

Castañeta: En Valencia se cotiza de 18 á 20 pesetas los 30 kilos, según clase; de tres granos, 21. Poca demanda.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Albacete.—En la capital se cotiza el vino á 3,25 pesetas arroba.

Barcelona.—Vinos: Continúa la solicitud por los vinos viejos, pagándose de 1,35 á 1,40 pesetas por grano y hectolitro, según clase; siendo muy poca la extracción de vinos nuevos por resultar su clase bastante inferior como calidad y grado y no reunir todavía las condiciones necesarias para el consumo.

Como para la exportación se opera con vinos viejos, los precios no han sufrido variación, cotizándose:

Para Cuba, vino tinto seco en pipas de 450 litros, de pesetas 140 á 145; y tinto Carlón, para el Plata, en pipas de 450/460 litros, de 150 á 160, según destinos y marcas. Las medias pipas y cuarterolas sufren un aumento de 10 por 100 sobre los precios en pipas.

Vino de mesa ó Priorato añejo y el vino blanco ó Málaga seco, en cuarterolas de 120 litros, de 60 á 65 pesetas, según clase y marca.

Para México, Centro América y Pacífico, el vino tinto corriente en pipas, medias y cuarterolas se cotiza á los mismos precios y en las mismas condiciones que los que se preparan para Cuba y el Plata.

El Priorato tinto dulce, en pipas de 450 litros, á 220 pesetas la pipa, y el Priorato tinto seco, 170 pesetas.

Las medias y cuarterolas con un aumento de 10 por 100 sobre los precios de las pipas.

En vinos finos de la Rioja la clase clarete especial cepa Ruby, de R. Dressau, de Jarque, cosecha 1900, sigue cotizándose:

En barricas bordelesas de 400 litros, pesetas 91,50; en mediasl. de 100 lit., 49; en cuartos lit. de 50, 19; en cajas de 12 botellas, 15.

Las mismas clases en cajas de 24 medias botellas, 3 pesetas más por botella.

Alcoholes: Acentúa la calma por falta de demandas, habiendo declinado algo los precios, ofreciéndose para el consumo el destilado de vino de 94/95° de 145 á 147 pesetas; el rectificado de 95/96° de 153 á 155, y la clase selecta de 96/96 1/2°, de 157 á 158.

Todo por hectolitro, sin casco y con los impuestos pagados, que se rebajan á la exportación á razón de 70 pesetas por hectolitro.

Tártaros y sus derivados: Se cotizan: Tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,52 pesetas; heces de vino, de 2 á 3 por 100 ácido á 1,02, y heces de vino al crémor, 1,22.

Ciudad Real.—En Valdepeñas se cotiza el vino tinto á 13 reales arroba sobre vagón aun envase; blanco y clarete, al mismo precio; blanco añejo, de 5 á 50 pesetas según clase.

Vinagre, á 3 pesetas.

Madrid.—En Villa del Prado se vende el vino tinto nuevo á 3 pesetas arroba; blanco nuevo, 4.

Vinagre, á 3 pesetas.

Valencia.—Alcoholes: Siguen en baja, cerrando las cotizaciones como sigue:

De 57 á 58 pesetas hectolitro de 94 á 95° sin derechos; de 137 á 138 id. de 94 á 95° con todos los derechos pagados. Holandas: de 59 á 60 pesetas hectolitro de 100 grados con derechos garantizados Alcohol de orujos, á 50 pesetas hectolitro de 100 grados sin derechos pagados.

De 8 al 14 de Noviembre han salido por nuestro puerto los siguientes bocoyes:

Hechas de vino y tártaros: Heces de 18 á 20, á 1,10 pesetas grado y roo kilos; de 20 á 24, á 1,15; de 24 á 30, á 1,20; de 30 en adelante, 1,25; tártaros de 30, á 1,45 de 45°; á 1,40; de 40°, á 1,35; á 34; Lérida, de 13,50 á 34; Ampurdán, de 29,50 á 30; Mallorca nuevo, de 22,50 á 33; id. viejo, de 29,50 á 30.

Aceite de almendras dulces: Se cotiza: 1.º garantizado, á 3,50 pesetas kilo; 2.º, 3.º; 3.ª industria, 2.

Aceite de coco: Se cotiza: Blanco, de 102 á 105 pesetas los 100 kilos con envase; cochino, de 120 á 122; palma, de 124 á 125.

Aceite de linaza: Se cotiza para el exterior: Crudo, de 110 á 112 pesetas los 100 kilos; cocido, de 114 á 116 id. id.

Aceite de orujo: Se cotiza: Verde 1.º, de 95 á 100 pesetas los 115 kilos; de 2.º, de 90 á 95 id. id.; amarillo de 1.º, de 95 á 100 idem id.; de 2.º, de 80 á 85 id. id.

Aceite de palma: Precios nominales. Se cotiza á 195 pesetas los 100 kilos.

Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite corriente á 105,05 pesos los 100 kilos.

Santander.—Aceites: Estos almacenistas venden ahora como sigue:

Aceite nuevo corriente, 56 reales arroba al consumo; nuevo, 55 de tránsito; viejo, 53 al consumo; nuevo, 52 de tránsito.

Sevilla.—Mercado de aceites del paso de Colón: Entradas, 1,36 arrobas; vendidos nuevos, ..360 á 45 y 47 3/4 reales.

Soria.—En la capital el precio del aceite es de 74 reales arroba.

Valencia.—Aceites: Los precios de los aceites en esta plaza son los siguientes:
Sierra Espadán, 16,50 pesetas arroba; Tortosa superior, 16,50; idem mediano, 15,50; andaluz superior, 15,50; maní Mozambique, 13,50; Bombay, 12.

Estado del mercado firme.

Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—En la capital se cotiza la carne á 1,75 pesetas kilo.

Alcántara.—En Orihuela se cotizan cerdos al destete á 15 pesetas uno; de seis meses, 40 céntimos, 4 1/2 arrobas.

Ovejas, de 20 á 25; carneros, 25; cabritos, 5; cabras, de 30 á 40; de éstas se han vendido unas 100 de leche para Barcelona, desde 50 á 80 pesetas una.

Barcelona.—Los cerdos del país se cotizan á 2,03 pesetas kilo canal; en baja 2 céntimos en kilo. Los mallorquines, sin variación, á 1,97.

Han llegado 500 reses.

Bueyes del país, á 1,55 pesetas kilo canal; id. gallegos, á 1,55; terneras, á 1,80.

Ganado lanar: Carneros segureros de 13 á 13 kilos, á 9 3/4 reales carnicería; ovejas de 12 á 13, á 8 3/4; corredores de 10 á 11, á 10; carneros extremenos de 13 á 14, á 10 1/2; ovejas de 12 á 13, á 8 1/2; corredoras manchegas y alcarreñas solas de 11 1/2 á 10; carneros castellanos de 12 á 13, á 9 3/4; ovejas de 12 á 13, á 8 1/2; corredoras solas de 10 á 11, á 10.

La oveja muy cacasa.

Estos precios se entienden por carnicería canal de 1.200 gramos.

Burgos.—En Villarcayo se cotizan bueyes de labor á 1.200 reales uno; novillos de tres años, 800; afojos y ahojas, 200; vacas cootriles, 1.200.

Cerdo al destete, 80 reales uno; de seis meses, 150; de un año, 340.

Ovejas á 55 reales una; emparradas, 90; carneros, 100; corredores, 33.

Cádiz.—El ganado vacuno de 1,70 á 1,80 pesetas kilo canal, sin haber abundancia.

Ciudad Real.—Carnes al detal: De ternera, 3 pesetas kilo; de vaca, 2,40; de macho, 1,80; de lanares, 1,60 tocino salado; de reses, kilo manteca, á 1,80; tocino fresco, 1,60.

Cerdo, de 12 á 13,50 pesetas arroba al vivo, según clase y condiciones.

Córdoba.—Se cotizan los cerdos de 13,50 á 14 pesetas arroba al vivo, y á 7 reales y cuartillo kilo canal, más 4 pesetas por derecho de matadero.

En la subasta se pagaron: Bueyes y vacas, de 1,84 á 1,97 pesetas kilo canal; terneras, de 1,93 á 2; reses menores, de 1,22 á 1,27.

Granada.—Matadero: Ayer se carnicaron 14 reses mayorca, con un peso de 201 kilos, de 1,75 á 1,85 pesetas; 53 borregos, 75, á 1,58; dos ovejas, á 1,35.

León.—En La Bañeza se cotizan los bueyes de labor á 1,40 reales uno; novillos de tres años 1,20; afojos y ahojas, 90; vacas cootriles, 700; cerdos al destete, 130 reales uno; de seis meses, 400; ovejas 48 reales una; carneros, 90; corredores, 20.

Murcia.—En Cartagena se cotizan los cerdos de 57 á 58 pesetas arroba al vivo; no hay abundancia.

Navarra.—En Pamplona se cotizan los bueyes y vacas á 1,35 pesetas kilo canal; terneras, 1,80; carneros, 1,75; ovejas, 1,45.