El Progreso agrícola y pecuario (1907-12-15 00:00:00), página 15

En Denia (Alicante) se cotiza la pasa de lejía ordinaria (en raspa) de 17,10 á 18,50 pesetas los 50 kilos; selecta corriente, 20 id. idem; id. buena, 21 id. id.; para desestilar, de 8 á 9 id. id.

Navarra.—Continúa la situación tan mal como la semana anterior, pues los mercados consumidores no acusan mejoría alguna y, lo que es peor, su presión respectiva de vino pueda llegar.

En la Ribera, 4 á 12 reales arroba. En la Plana, naranja común, de 8 á 9 pesetas el millar; mandarina, 12.

Cebollas: Sentimos tener que repetirlo mismo, pero la realidad se impone y la realidad sigue siendo totalmente desastrosa.

Las compras se efectúan desde 35 hasta 50 céntimos arroba.

Ajos: En Barcelona se detallan con buena demanda: Cappadócias á primeras 4 y 9 segunda á 7 pesetas respectivamente la docena de ristras.

Ants: En Barcelona se detalla: Manchego superior, de 98 á 102, y andaluz, de 96 á 97 pesetas los 100 kilos.

Arándanos: En Barcelona se detalla en pesetas la libra catalana:

Montilla, 1.ª, de 66 á 65; río, de 84 á 96, y corriente, de 62 á 65.

Pimentón: En Barcelona se detalla de 90 á 114 pesetas los 100 kilos, según clase.

Cabacules: Persiste la inactividad en este negocio, debido á la escasa demanda y á los bajos precios que pretenden los compradores extranjeros, lo cual tiene retrasados á los cosecheros, quienes siguen oponiendo alguna resistencia á tales exigencias, siendo por tanto nominales las actuales cotizaciones.

En Barcelona los de nueva cosecha son los que cotizamos: Mondados, á 60 pesos los 100 kilos; id. de 3 á 4 gramos, de 50 á 55; de 2 gramos, de 50 á 52.

En Valencia se cotiza: El 2 gramos, de 17 á 18 pesetas los 50 kilos, según clase; de 3 y 4 gramos, á 22,50.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Siguen los mismos precios con pequeñas diferencias y esperando que se animen compradores y cosecheros, pues estamos ya en la época de calma para las fiestas.

Tintos corrientes alcañicos, 14, de 18 á 14,50; tintos clásicos bajas, de 15 á 10, de 21 á 15; tintos alcañicos de 14 á 15, de 14 á 13; de clases superiores, de 14 á 24; rosados blancos (claretes), de 13 á 14, de 20 á 21; id. de 15 á 16, de 23 á 24; valencianos á una peseta menos que los alcañicos, y los de Be- nicarló igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarras, de 14 á 15, de 21 á 22, y de 15 á 16, de 23 á 24; Cer verá 12 de 14 á 12; Tarragó 12, de 14 á 12; Bellpuig 12, de 14 á 14; Villafranca, rosado, de 10 á 11, de 15 á 16; tintos Priorato clases bajas, de 14 á 15, de 21 á 23; de 15 á 16, de 24 á 26; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14, de 22 á 23; de Villafranca, de 10 á 11, blancos, de 16 á 18. Mistelas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por litro, de 50 á 58, según clase, y las tinas, de 15 á 16º de alcohol por litro, clase del Priorato, de 38 á 40; moscatel superiores 15 por 9, de 60 á 62 las 110,60 litros sobre nueve.

Recibido por cabotaje: Vinos: 470.900 litros de Valencia, 200.400 de Alicante, 3.069 de Cádiz, 9.387 de Málaga, 1.150 de Bonanza, 76.730 de Vinaroz; total, 761.636 Sidra, 1.500 litros de Gijón.

Alcoholes: Ha cambiado un poco la situación de algunos artículos; los precios siguen sostenidos.

Cotizanse: Alcoholes de caña, de 148 á 150 duros los 500 litros á 75º, con envase.

Alcoholes de vino é industriales: Rectificados 96-97º, de 154 á 156; destilados de vino 94-95º centésimales, de 144 á 145; desnaturalizados de 88º á 73, con impuesto todos; destilados de orujo los 100º, de 49 á 51, sin impuesto, todo por 500 litros y sin casco.

Alcohol desnaturalizado marca Sol de 90º, 1 peseta litro en botellas precintadas, en toda España.

Veneno: 1.º mar. Anís, 121,907 litros de Valencia, 5.809 de Vinaroz; total, 129.716. Licor: 3.938 litros de Cádiz, 870 de Mahón, 684 de Málaga, total, 5.592.

Tártaros y sus derivados: El mercado no ha tomado aún un rumbo fijo, aunque se teme que los precios sufran descenso, á causa de la enorme cosecha habida en todos los países vinícolas.

Se cotizan: Heces de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, á 1,25 á 1,12 pesetas; tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,57 á 1,12; heces de vino alcrénico, 1,07 á 1,12.

Valencia.—Alcoholes: A 55 pesetas hectolitro de 94 á 95º sin derechos; de 135 á 136 id. de 94 á 95º con todos los derechos pagados. Holandes: de 55 á 56 pesetas hectolitro de 100 grados con derechos garantizados. Alcohol de orujo, á 50 pesetas hectolitro, 100 grados sin derechos pagados.

Heces de vino y tártaros: Piezas de 18 á 20º, á 1,10 pesetas grado y 100 kilos; de 20 á 21, á 1,15; de 24 á 30º, á 1,18; de 30 en adelante, á 1,15; tartrato de 50º, á 1,53; de 45 á 1,40; de 40º, á 1,35.

Mercados de aceites.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 20,50 pesetas arroba.

Barcelona.—Aceites: Se cotiza en duros la carga de 115 kilos:
Aragón fino, de 33 á 34; Andalucía superior (virgen), de 27,50 á 28; (id. corriente, de 27 á 27,50; Tortosa fino, de 30 á 31; Lérida, de 33 á 34; Mallorca nuevo, de 23,50 á 24; id. viejo, de 31,50 á 32; Ampurdán, de 30,50 á 31.
Pocos arribos y sin existencias; mercado firme.
Aceite de orujo nuevo: Se cotiza: Verde 1.ª, á 18 pesetas arroba; de 2.ª, 15 id. id.; amarillo de 1.ª, á 18 id. id.; de 2.ª, á 15 idem id.
Aceite de almendras dulces: Se cotiza: 1.ª garantizado, á 3,50 pesetas kilo; 4.ª; 3.ª industria, 2.
Aceite de coco: Se cotiza: Blanco, de 100 á 101 pesetas los 100 kilos con envase; cucú, de 118 á 120; palma, de 124 á 125.
Aceite de linaza: Se cotiza para el exterior: Crudo, de 110 á 115 pesos los 100 kilos; cocido, de 114 á 116 id. id.
Górdoa.—En la capital se cotiza el aceite corriente á 105 pesetas los 100 kilos.

Santander.—Aceites: Las partidas recibidas suman 203 casos que trajo á bordo el vapor Cabo Ortegal.
Continúa el descenso en los precios de la clase nueva y sostenido el del viejo, cotizándose en plaza como sigue:
Aceite viejo corriente, 54 reales arroba al consumo; nuevo, 53 de transito; viejo, 51 al consumo; nuevo, 50 de tránsito.

Sevilla.—Aceites: A medida que avanza la recolección de la aceituna y se extraen en los molinos grandes cantidades de aceite, aumentan las entradas en el mercado del paseo de Colón.
Observábase alguna animación entre los solicitantes, y cuando se creía que iban á consumirse importantes operaciones, resulta que la mayoría de los compradores no aceptan los precios que sus mercaderías han obtenido y que de las 6.000 arrobas ofrecidas sólo se vendieron 710, al precio de 40 7/8 á 41 7/8 reales arroba, quedando sin vender 5.340.
Fuera del mercado diécese que se colocaron algunas partidas á 42 reales arroba, lo cual no creemos inverosímil.
Por ferrocarril entraron, siguiendo directamente al muelle para embarcar, siete vagones, consignados tres á Haro, uno á Carbonell, dos á Ibarru y uno al Crédito Ibero-Americano.
También los almacenes de la plaza enviaron al muelle importantes partidas para embarcar en los vapores Manual Español y Cabo San Sebastián, que harán rumbo á Barcelona y puertos del Norte con grandes cargamentos de aceite.
En la semana que hoy finaliza el precio del aceite nuevo ha tenido una oscillación desde 43 1/2 que empezó á 41 7/8 reales que cerró el mercado, habiendo perdido en la semana 1 3/8.

Valencia.—Aceites: Tortosa superior, 15,50 pesos arroba de 100 kilos fuera de portas; Tortosa mediana, 15,50; andaluz superior, 15,50; maní Mozambique, 13,50; Bombay, 12.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—En la capital se cotiza la carne á 1,75 pesetas kilo.

Barcelona.—Ganado Ibérico: Carneros segureros de 12 á 13 kilos, á 10 reales carnicera canal; ovejas de 12 á 13, á 9 corderos de 10 á 11, á 10 id.; carneros extremachos de 12 á 13, á 9 3/4; ovejas de 12 á 13, á 9; corderos manchegos y alcarreños solas de 11 á 12, á 10 1/2; carneros castellanos de 12 á 13, á 10; ovejas de 12 á 13, á 9; corderos solas de 10 á 11, á 10 1/2.
La plaza muy escasa.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.

Burgos.—En la capital se cotizan los cerdos al vivo á 60 reales arroba; cebones gallegos, 74 id. canal; de León, 70; de la tierra, 66; carneros, 75 céntimos de peseta kilo al vivo; ovejas, 60; rebaños lecheros y cabreros, 75 libra canal.
Precios similares en todo.

Górdoa.—Precios en la subasta: Reses mayores, de 1,83 á 1,85 pesetas kilo canal; terneras, de 1,89 á 1,90; reses menores, de 1,23 á 1,26.
Los cerdos se cotizan de 13 á 14 pesetas arrobas al vivo; en canal, 17 1/4 reales kilo, más 4 pesetas de matadero.
Navarra.—En Pamplona se cotizan: Bueyes y vacas, 1,35 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; carneros, 1,80; ovejas, 1,35.
El mercado de cerdos muy animado, buenos y clases excelentes, cotizándose á 1,25, y 1,30 pesos kilo al vivo y á 35 reales docena en canal.
Palencia.—En Herrera de Pisuerga se cotizan: los bueyes de labor á 1,50 reales uno; novillos de tres años, 1,06; añejos y añojas, 950, vacas cotales, 830.
Cerdo del astete, á 100 reales uno; de seis meses, 210.
Sevilla.—Se cotizan en este matadero los toros, bueyes y vacas de 1,55 á 1,70 pesetas kilo canal; ovejas, 1,70; corderos, de 1,70 á 1,85; terneras, de 1,90 á 2; corderos, de 1,65 á 1,75; cer-