El Progreso agrícola y pecuario (1907-12-07 00:00:00), página 16

Se hizo una operación de 600 reses, unas 400 para ésta y 200 para embarcar.

Durante la semana se han mandado á Zaragoza por ferrocarril sobre 350 reses.

Sevilla.—Se cotizan en este matadero los bueyes, toros y vacas de 1,60 á 1,75 pesetas kilo canal; arroba y añejos, de 1,75 á 1,90; ovejas de 1,05 á 1,75; cerdos, de 1,60 á 1,65, según clase; el derecho de descuento al ganadero 9 céntimos por derecho de degüello más 1 peseta en res de comisión y oficial, el derecho de consumo 10 abono al salchichero.

Hay regular existencia de cerdos.

Soria.—En la capital se cotizan los bueyes de labor á 1,400 reales cabeza; novillos de tres años, 1,500; añejos y añojos, 600; vacas corrales, 750; cerdos al destete, á 50 reales uno; de seis meses, 120.

Toledo.—En la Torre de Esteban Hambrán se ha hecho un contrato de 60 cerdos de monte, peso de 7 arrobas, á 55 reales al vivo para pesar un día de éstos.

En los montes de Alamillo, de Santa Cruz del Retamar, hay sobre 1.000 cerdos en la montanera, la mitad á reposición, ganados de los pueblos, el resto para la venta del 1.º al 20 de Diciembre.

Valencia.—Sin variación. Bueyes y vacas, á 6 3/4 reales carnicera canal; novillos de la huerta, á 7 3/4; novillos de feria, á 7 1/4; carneros capados, á 7 3/4 reales carnicera; cerdorros, á 7 3/4; ovejas, 6 1/2.

Cerdo, gando andaluz y extremo gordo, á 63 reales arroba; blancos de la huerta, á 64 y 66.

Zamora.—En Benavente se cotizan los cerdos al destete á 80 reales uno; de seis meses, 130; de un año, 250.

Mercados de lanas y pieles.

Ávila.—En la capital se cotizan las pieles de cabra á 20 una; de cabrito, 7; de liebre, 0,10 de peseta; de conejo, 0,05.

Barcelona — Lanzar.: Como reguladores los precios siguientes:

Lanas lavadas negras, á 345 pesetas los 100 kilos; id. ordinarias, 285; id. entreminas, 400; id. finas, 540; id. Extremadura fina, 400; id. Castilla fina, 540; id. manchega fina, 520; id. entremina, 410.

Pieles: Peso matador de cabras y vacas, peso 20 y 30 kilos, de 1,45 á 1,50 pesos kilo; de ternera, de 1,50 á 1,55.

Granada.—Pieles: De vacuno mayor en verde, de 1,25 á 1,35 pesetas kilo; de ternera, de 1,22 á 1,30; de lanar mayor, de 2,75 á 3,45 una; de cabrío mayor, de 3,50 á 4,25; lana lavada blanca, de 23 á 26 pesetas arroba; negra, de 20 á 21,50.

León.—En La Bañeza se cotiza la lana blanca lavada á 125 reales arroba; bastía, 68; negra bastía, 74.

Pieles de cabrito, 65 reales docena; de cordero, 82.

Valencia.—En Frómista se cotiza la lana á 50 reales arroba; blanca fina, 56; bastía, 54; negra fina, 54; bastía, 52.

Pieles de cabrito, 82; pieles de cordero, 82.

Salamanca.—En Peñarrubia de Berlanga paralizada la contratación de lana, quedando pocas existencias en poder de los ganaderos.

Los precios son: Blanca sucia, 47 reales arroba; negra, 65; blanca lavada, 120.

Segovia.—En Santa María de Nieva se cotiza la lana blanca sucia de 75 á 80 reales arroba; negra, 70; precios nominales.

Valencia.—En la capital se cotizan las pieles á 20 reales una.

Zamora.—En Benavente se cotiza la lana á 80 reales la arroba.

Mercado de Madrid.

Frutas.—Naranjas, de 2,50 á 5,50 pesetas ciento; mandarinas, de 1 á 1,50 id.; 0,95 á 1,25 caja; limones, de 4 á 5 el ciento; peras, de 0,4 á 0,35 kilo; ciruelas, de 0,35 á 0,60; reinetas, de 1 á 1,10; batatas de 0,45 á 0,50; granadas, de 0,22 á 0,25; uvas, de 0,35 á 0,55; melocotones de 0,50 á 0,55; piñones, de 0,2 á 0,25; piñones de 0,30 á 0,35; membrillos, de 0,18 á 0,25; melonas, de 0,15 á 0,25; pasas, de 1,45 á 1,50 caja; plátanos, de 18 á 20 ramo.

Precios del ganado vacuno y lanar.—Bueyes marinos, de 73 á 74 reales arroba; fd. leoneses, de 70 á 72 id.; fd. vacas gordas, de 69 á 70 id.; fd. ganado mediano, de 62 á 67 id.; idem; ovejas, á 1,70 pesos kilo, y carneros á 1,82 id. Idem. Precios firmes, con tendencia al alza los del ganado lanar.

Terneras: De Castilla, á 120, 130 y 135 reales arroba; asturianas, á 85, 90 y 95 id.; galligas, á 70, 75 y 80 id.; montañesas, á 90, 100 y 110; de la tierra, á 90, 100 y 110.

Carne de cerdo, de 1,90 á 1,95 pesos kilo; id. vivo, de 58 á 59 reales arroba.

Cádiz: La Unión de Expendedores de Carnes de Madrid lo vende de clase superior y en excelentes condiciones para la alimentación de perros, á 25 pesetas los 100 kilos.

Matanza de cerdos.—La Sociedad General de Salchicheros ha comprado en la presente semana las partidas de cerdos que á continuación se detallan y á los precios siguientes:

Dia 1.º de Diciembre.—Cerdo procedentes de Puerto lana (Ciudad Real) y Madrid, á 1,90 pesetas kilo canal.

Dia 2.—De Los Pedroches (Córdoba) y Cartagena, á 1,90.

Dia 3.—De Mallorca, á 1,88, de Talavera, á 1,90, y de Martínez, á 1,80.

Dia 4.—De Los Pedroches, de Alcudia y La Vera, á 1,90.

Dia 5.—De Los Pedroches y Pozoblanco, á 1,90.

Dia 6.—De Villanueva de Córdoba y Los Pedroches, á 1,90.

Dia 7.—De Los Pedroches y Mallorca, á 1,90, y de Veredas (Ciudad Real), á 1,88.

Aceite y vino.—Aceite, de 18 á 20 pesetas arroba; vino, de 7,50 á 8 id. id.

Verduras.—Cardos, de 1 á 3 pesetas docena; coliflor, de 1 á 4 id. id.; espinacas, de 0,15 á 0,20 manojito; lechugas, de 0,30 á 0,60 docena; acelgas, de 0,10 á 0,15 manojito; lombardas, de 1 á 4 docena; escarola, de 0,45 á 0,35 manojito; cebollitas, de 0,10 á 0,25 id.; cebollas, de 0,12 á 0,15 kilo; repollo, de 0,08 á 0,10 id.; guisantes, de 0,50 á 0,70 id.; nabos, de 0,09 á 0,10 id.; judías, de 0,60 á 0,90 id.; tomates, de 0,30 á 0,50 id.; de 0,12 á 0,25 id.; patatas, de 0,11 á 0,15 id.; remolacha, de 0,12 á 0,15 id.; pimientos, de 0,20 á 0,40 manojito; zanahorias, de 0,20 á 0,40 id.; pimientos de 17 á 20 pesetas ciento.

Géneros.—Riego, de 14 á 16 reales real, segada, de 31 á 33; aveza, de 28 á 30; albarrota, á 50; habas, á 42.

Aves, huevos y eaza.—Aves: Gallinas, de 3 á 3,75 pesetas una; polloicas, de 4,50 á 5; pollitos, de 3 á 3,50; patos, de 2,50 á 3; pavos, de 8 á 8,50.

Huevos: Castellanos, de 13,75 á 14,50 pesetas ciento; gallegos, de 12,25 á 14,75 id.; Marruecos, de 10 á 11,50 id.

Conejos: de 2 á 2,75 pesetas el par; pichones, de 1,50 á 1,75 id. id.; perdices, de 3 á 3,25 id.; pájaros, de 1,20 á 1,40 docena; liebres, de 3 á 4,75 par; chacoras, de 3 á 3,50.

Mercados de primeros molerías para abonos.

Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:

Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de cal (101) por 100 ácido fosfórico soluble al agua y citrato) en sacos de 100 kilogramos, 8,10 pesetas.
Idem id. (121) por 100 id., 8,45 id.
Idem id. (131) por 100 id., 8,75 id.
Idem id. (141) por 100 id., 9,15 id.
Idem id. (171) por 100 id., 9,65 id.
Idem id. (181) por 100 id., 10,15 id.
Idem id. (182) por 100 id., 11,25 id.
Escorias Thomas marca Estrella (15 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,75 id.
Idem id. (16 por 100), 8,25 id.
Idem id. (17 por 100), 8,75 id.
Cloruro potásico (8085 por 100 pureza) en sacos de 100 kilos, 27 id.
Sulfato potásico (minimum 90 por 100), 30 id.
Polisal potásica (20 por 100 potasa pura) en sacos de 100 kilos, 10,80 id.
Idem id. (30 por 100 id.), 14,15 id.
Nitrita (124, por 100 potasa pura), 7,25 id.
Nitrito de sodio (1316 por 100 ácido) en sacos dobles, 36 id.
Sulfato de cal (212 por 100 am. buen gris, 37 id.
Sulfato de cal (13 por 100 ácido) en barriles de 100 kilos, 33 id.
Sulfato de hierro en grano, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing en sacos de 46 ó 50 kilos, 18,80 id.
Idem id. sulfatado id., 24,75 id.
Caído bordeles en latas de 50 y 25 kilos, á 96,50 id.

JOSÉ DE CABO,
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 3, segundo.—Madrid.

Castaño Monge y C.ª
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Montera, 45 y 49.—MADRID
MADRID.—Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 duplicado, bajo.