El Progreso agrícola y pecuario (1907-10-15 00:00:00), página 13

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    47,50
    27,43
    26
    19,71
    35
    21,77
    21
    17,53

    Barcelona
    49
    28,30
    26,50
    20
    36
    22,39
    27
    22,50

    Burgos
    47
    27,78
    26
    19,71
    34
    21,15
    21
    17,53

    Medina del Campo
    48
    27,72
    26
    19,71
    34
    21,15
    21
    17,53

    Medina de Rioseco
    47
    27,15
    26
    19,71
    34
    21,15
    21
    17,53

    Palencia
    48
    28,37
    26
    19,71
    35
    21,77
    23
    19,21

    Salamanca
    48
    27,72
    28,50
    21,60
    32
    19,91
    22
    18,37

    Valladolid
    49
    28,30
    30
    22,75
    35
    21,77
    23
    18,37

    Zamora
    49,50
    28,02
    27
    20,47
    35
    21,77
    23
    19,21

    Promedio
    47,90
    27,87
    27,14
    20,56
    34,57
    21,50
    22,71
    18,96

    Con relación d la semana anterior... (Alza)
    0,10
    0,06
    0,96
    0,76
    0,57
    0,35
    1,16
    1,04

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Al mismo tiempo que la fijidad y descenso en los precios del mercado trigo nacional, hemos de anotar la esperanza de los labradores ante la magnífica otoñada que se presenta, pues la tierra está calando lo suficiente para sostener con humedad por mucho tiempo. La sembrera para el verano ha en inmejorables condiciones. ¿Responderá de igual modo la primavera para asegurar la cosecha? Esto es más problemático.

De todas suertes, consecuencia inmediata del aspecto del tiempo ha sido, como antes indicamos, la fijidad en los precios del trigo que va anotada en el resumen.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el candeal de 11,55 á 12 pesetas fanega; jeja, de 11,50 á 11,75; trigo, de 11,50 á 12; centeno, de 7 á 7,50; cebada, de 5,50 á 5,75; avena, de 5,30 á 4.

Ávila.—En el mercado de la capital las harinas valen: extra, á 37,50 pesetas 100 kilos; H. C., 34,50; 1.º, 18 reales arroba; panadería, 17 1/2; 2.º, 16 3/4; 15 1/2.

Los residuos siguen escaseando y valen de 8 á 11 reales arroba.

Los precios del trigo se sostienen entre 48 y 48 1/2 reales, siendo las entradas reducidas por estar ocupados los labradores en las operaciones de siembra.

En el mercado se venden dos fanegas de centeno á 33 reales.

Cebada, á 42 y 30 reales, con algunas operaciones.

Las abundantes lluvias de estos días han preparado la tierra en buenas condiciones para comenzar la sembrera, en la cual se hallan ocupados los labradores.

Barcelona.—Los temporales últimos han perjudicado tanto las cosechas de otoño, que la mayor parte de artículos que en esta estación se cosechan, segunda vez, cotizanse en alza. En alza los trigos y en alza los artículos á que nos referimos, la tendencia del mercado, sin ninguna excepción, es alza por consiguiente.

No han subido más desde nuestra anterior revista los trigos, si bien es extraordinaria la firmeza con que se sostienen en los centros productores. Las operaciones que se efectúan aquí son de este carácter, pero de escasa importancia. Las harinas se realizan mal y la existencia de la materia prima es muy escasa. Se reciben partidas de trigo extranjero de ajustes anteriores á la actual cotización, que por ellos rige, y todo en junio hace que los compradores se muestren un tanto indiferentes á los temores de que subamos más aún, lo que, como es consiguiente, creen muy fundado los especuladores de Castilla y los de la plaza.

El negocio generalmente es animado, pues en uno ó otro artículo se efectúan buenas operaciones todos los días. Y finalmente, como son todos casi los productos que han experimentado variación de precio desde nuestra anterior revista á la fecha, al detalle de cada uno nos referimos para no repetirnos y para aprovechar el espacio de que disponemos.

Trigo. Muy encalados, pero muy sombríos asimismo. Se han vendido Salamanca, á 48; Granadillo, á 48 1/4; Aranda, á 48 1/4; Segovia, selecto, á 49 1/4; Sanchidrián, á 48 3/4; Ávila, á 48 7/8; Rota, á 48 1/2; Guadalajara, á 49, y Huelva, á 48 3/4 y 49, todo reales la fanega.

Harinas. Muy sostenidas y siguiendo el rumbo de los trigos. Se cotizan en pesetas los 100 kilogramos:

Extra blanca núm. 1, 40,86 á 42,66; superfina blanca número 2, 37,86 á 39,66; núm. 3, 34,75 á 36,05; núm. 4, 24,16 á 25; segundas, 24,50 á 23,35; tercera, 20,85 á 21,70; cuarta, 16,25 á 18,35; extra fuerza núm. 1, 42,06 á 44,47; superfina fuerza núm. 1, 40,86 á 42,06; núm. 3, 33,65 á 34,85; núm. 4, 32,50 á 33,35; segunda, 20,85 á 21,25; tercera, 19,16 á 20,45; cuarta, 16,05 á 17,91.

Arroz. Cotizamos todos clases nuevas:
Monquil, de 36 á 40, y bombas, de 42 á 52 pesetas los 100 kilos.
Avena: En alza, detallándose: Extremadura á 22 1/2 y Cartagena á 18 1/2 pesetas los 100 kilos.
Cebada: Muy sostenida y en alza, detallándose á 20 pesetas los 100 kilos.
Maíz: En alza, especialmente el de Rusia.
Se detallan: Cinquantial, á 24; Danubio, á 34 1/2 Plata, 21 pesetas los 100 kilos.
Mijo: Apareció el de nueva cosecha, que se detalla á 11 pesetas la cuartera.
Ganasas.—En Plasencia la harina vale de 26 á 38 pesetas los 100 kilos.

En el mercado entraron 300 fanegas de trigo que se pagaron á 48 y 51 reales según clase.

De centeno entra poco y los precios son sostenidos, pagándose á 44 reales las 100 libras; cebada, 38.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo duro á 27,25 pesetas los 100 kilos; blanquillo, 26,58; cebada, á 22,06; maíz, 22,95; alpiste, 35 1/2.

Granada.—Alhóndiga de granos: Trigo sobrante anterior, 335 quintales métricos, 890 fanegas.

Entrada, 205 quintales.

Total existencia, 498 quintales, 1,226 fanegas.

Se cotizan las harinas, al precio de 48 á 51 reales cada una. Sobran 187 quintales, 967 fanegas.

Cebada, 34 reales fanega.

Huelva.—Continúa la desanimación en estos mercados respecto á la compra-venta de cereales, haciéndose pocas operaciones, y si bien la tendencia al alza no es muy decidida, aunque poco, no dejan de subir por aminorar las existencias; algunos posedores pretenden precios exagerados. En los últimos días se ha notado más alza en la cebada y maíz.

Tenemos un hermoso otoño, que de seguir así hará alguna revolución en estos mercados.

Se ha cotizado como sigue:
Trigo, de 17 á 17,75 pesetas fanega de 44 kilos; cebada, de 6,50 á 6,70; de 33 avenas, de 5 á 5,50 id. de 30; maíz, de 10,50 á 12 id. id. de 18.

Lérida.—En la capital se cotiza: Trigo monte clase superior, de 18,50 á 19 pesetas cuartera de 73,16 litros; id. corriente, de 18,50 á 19; id. floja, de 17,50 á 18; cebada superior, de 8 á 8,50 los 40 id.; maíz, de 10,25 á 10,50 los 49 id.

Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo 4,50 pesetas robo; cebada, 3,75.

Palencia.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo nuevo á 47 reales las 92 libras; viejo, 49; cebada nueva, á 23 la negra; vieja, 29; avena, á 22 y 23.

Salamanca.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo superior á 48 y 48 reales fanega; bueno, á 47 1/2 barilla, 46 rubios; 46 1/2 y 45 centeno, 31 1/2 y 32; cebada, 28 1/2 y 29; algarrobas, 35 1/2 y 36; avena, á 21 y 23.

Ventas sobre vagón en Salamanca: Trigo añejo, á 49; id. bueno, á 48 1/2; trigo, los 100 kilos con envase, 29 pesetas.

Harinas: Marca J. J., á 16,50; id. T. P., 36.

Santander.—Datos del mercado de la capital:
Harinas: Se cotizan de 18 á 19 reales arroba.
Salados y harinillas: Los precios son: