El Progreso agrícola y pecuario (1907-12-15 00:00:00), página 16

dos, de 1,65 á 1,68 pesetas kilo canal, clases muy superiores; quedan escasas las existencias y los precios sostenidos en perspectiva de la saca de montañera.

Soria.—En Berlanga de Duero se cotizan los cerdos al destete de 15 á 20 pesos uno; de seis meses, de 30 á 75; de un año, de 100 á 150 céntimos, 1475 arroba en vivo; ovejas, de 10 á 13; de cabras, de 18 á 20; carneros, de 20 á 30.

Toledo.—En Villalba se cotizan los cerdos cebones á 13,25 pesetas arroba en vivo.

Valencia.—Sin variación. Bueyes y vacas, á 6 3/4 reales carnicera canal; novillos de la huerta, á 7 3/4; novillos de feria, á 7 1/4; carneros capados, á 7 3/4 reales carnicera; corderos, á 7 3/4; ovejas, 6 1/2.

Cerdos, ganado andaluz y extremeño gordos, á 62 reales arroba; blancos de la huerta, á 64.

No llega ganado de Palma.

Vizcaya.—En Bilbao se cotizan los bueyes buenos de 1,70 á 1,80 peseta kilo canal; corrales, de 1,55 á 1,60; vacas bue- nas, de 1,60 á 1,70; corredores, de 1,50 á 1,55; terneras buenas de 1,70; corredores de 1,80 á 1,95; cerdos blancos, de 1,92 á 2; negros, de 1,88 á 1,92.

Zamora.—En Cercedos de Campos se cotizan los cerdos al destete á 70 reales uno; de seis meses, 140; de un año, 280.

Mercados de lanas y pieles.

Avila.—En Maello se cotizan las pieles de cabra á 20 unas; de cabrito, 7; de lana, 6,5 de peseta; de conejo, 0,06.

Barcelona.—Lanas: blanco la media negras, á 345 pesetas los 10 kilos; de ordinarias, 380 id.; cachinas, 400 id. finas, 540 id. Extremadura fina, 400 id.; Castilla fina, 540; id. marcha fina, 520; id. id. entrefina, 410.

Pieles: Peso maduro de bueyes y vacas, peso 20 y 30 kilos, de 1,45 á 1,55 pesetas kilo; de ternera, de 1,50 á 1,55.

Burgos.—En la capital se cotizan pieles de carnero á 3,25 pesetas unas; de oveja, 3; de cordero y cabrito, 1,75; de buey, 1,35 kilo en verde; astas, 30 pesetas los 50 pares.

Granada.—Pieles: De vacuno mayor en verde, de 1,25 á 1,35 pesetas kilo; de ternera, de 1,22 á 1,30; de lanar mayor, de 2,75 á 3,45 unas; de cabrito mayor, de 3,50 á 4,25; lana lavada blanca, de 23 á 26 pesetas arroba; negra, de 20 á 21,50.

Palencia.—En Herrera de Pisuerga se cotiza la lana á 58 reales arroba; blanca fina, 56; bastia, 54; negra fina, 54; bastia, á 52.

Pieles de cabrito, á 82 reales docena; de cordero, 106.

Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte paralizada la contratación de lana quedando pocas existencias en poder de los ganaderos.

Los precios son: Blanca sucia, á 72 reales arroba; negra, 65; blanca lavada, 120.

Segovia.—En Santa María de Nieva se cotiza la lana blanca fina á 80 reales arroba; bastia, 56; negra fina, 58; bastia, 40.

Valencia.—En la capital se cotizan las pieles á 20 reales unas.

Zamora.—En Benavente se cotiza la lana á 80 reales la arroba.

Mercado de Madrid.

Granos.—Trigo, de 54 á 56 reales fanega; cobada, de 31 á 33; avena, de 28 á 30; algarrobos, á 50; habas, á 55.

Aceite y vino.—Aceite, de 18 á 20 pesetas arroba; vino, de 7,50 á 8 id.

Verduras.—Cerdo, de 1,45 á 3,50 pesetas docena; coliflor, de 1,15 á 1,60 id.; espárragos, de 0,30 á 0,60 manojito; lechuga, de 0,30 á 0,60 docena; acelgas, de 0,10 á 0,15 manojito; lombardas, de 1,45 á 2,00 docena; escarola, de 0,45 á 0,50 manojito; cebollas, de 0,12 á 0,25 id.; cebollas, de 0,12 á 0,16 kilo; repollo, de 0,90 á 1,00 id.; guisantes, de 0,60 á 0,90 id.; nabos, de 0,09 á 0,10 id.; judías, de 0,60 á 0,90 id.; tomates, de 0,25 á 0,50 id.; ajos, de 0,20 á 0,25 id.; patatas, de 0,11 á 0,14 id.; pimientos, de 1,50 á 3 ciento; perellí, de 0,20 á 0,40 manojito; zanahorias, de 0,20 á 0,30 id.; remolacha, de 0,13 á 0,15 kilo

Frutas.—Naranjas, de 2,50 á 3,50 pesetas ciento; mandarinas, de 1,25 caja; limones, de 4 á 5 el ciento; peras, de 0,16 á 0,40 kilo; camuñas, de 0,35 á 0,40; reinetas, de 0,80 á 0,90; granadas, de 0,20 á 0,30; uvas, de 0,35 á 0,55; batatas, de 0,40 á 0,50; nueces, de 0,45 á 0,50; castañas, de 0,35 á 0,35; piñones, de 0,55 á 0,30; membrillos, de 0,18 á 0,30; malanga, de 0,15 á 0,20.

Precios del ganado vacuno y lanar.—Bueyes marinos, de 73 á 74 reales arroba; vacas buenas, de 68 á 72 id.; ganado mediano, de 66 á 66 id.; ovejas, á 1,70 y 1,72 pesetas kilo, y carneros, á 1,86 id. Precios firmes, con tendencia al alza los del ganado lanar, no obstante ser muy pequeñas las matanzas que del mismo se hacen.

Terneras: De Castilla, á 110, 120 y 130 reales arroba; asturias, á 85, 90 y 95 id.; gallegas, á 70, 75 y 80 id. (id.); monta- ñeses, á 90, 95 y 100 de la Sierra, á 75, 75 y 80.

Chicharro: La Unión de Expendedores de Carnes de Madrid lo vende de clase superior y en excelentes condiciones para la alimentación de perros, á 25 pesetas los 100 kilos, puesto sobre vagón.

Matanza de cerdos.—La Sociedad General de Salchicheros ha comprado en la semana que hoy termina las reses siguientes:

Día 8.—340 cerdos procedentes de Los Pedroches (Córdoba), á 1,90 pesetas kilo canal; 460 de la misma procedencia, á 1,88, y 180 de Dos Torres, en la misma provincia, á 1,86.

Día 9.—130 cerdos de Puertollano (Ciudad Real) y 180 de Valencia, á 1,88, y 90 de Los Pedroches, á 1,86.

Día 10.—120 reses procedentes de Los Pedroches (Córdoba), á 1,86.

Día 11.—203 de la anterior procedencia (en dos partidas), á 1,85, 45 de Portugal y 40 de Cartagena, al mismo precio.

Día 12.—240 cerdos de Los Pedroches (Córdoba), á 1,86.

Día 13.—250 de Talavera de la Reina (Toledo) y 120 de Los Pedroches (Córdoba), á 1,80 y 1,83, respectivamente.

Día 14.—150 de la misma procedencia, á 1,83.

Días 14 y 15.—100 reses de Los Pedroches (Córdoba), á 1,85. Total de reses compradas y sacrificadas por la referida Sociedad en los ocho días á que se contraen estas notas, 2.537.

Están ajustados para el día 18 del corriente más 290 cerdos procedentes de Villanueva, de Córdoba, á 1,82 pesetas kilo canal, y para el día 20, 500 procedentes de Soria, á 1,81.

El mercado se ha animado algo por estar algo más concurrido y los precios, como se ve, tienden ligeramente hacia la baja.

Aves, huevos y caza.—Aves: Gallinas, de 3 á 3,75 pesetas una; pollancos, de 4,50 á 5; pollos, de 2,75 á 3,50; patos, de 3,50 á 3,75; pavos, de 8 á 8,50.

Huevos: Castellanos, de 14 á 14,75 pesetas ciento; gallegos, de 12,5 á 14,75 id.; Marrucinos, de 11,5 á 11,50 id. Pajares de 2,5 á 3,50; pescetas el par; pitichos, de 1,60 á 1,75 id. (id.); perdices, de 1,35 á 1,45; pajares, de 1,30 á 1,45 docenas; liebres, de 3,50 á 5; chachas, de 4,50 á 5.

Mercados de primeras materias para abonos.

Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:

Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de sodio (101) por 100 ácido fosfórico soluble en agua y citrato) en sacos de 100 kilogramos, 8,10 pesetas.
Idem id. (1214 por 100 id.), 8,45 id.
Idem id. (1315 por 100 id.), 8,75 id.
Idem id. (1416 por 100 id.), 9,20 id.
Idem id. (1517 por 100 id.), 9,65 id.
Idem id. (1618 por 100 id.), 10,15 id.
Idem id. (1820 por 100 id.), 11,25 id.
Escorias Thomas marca Estrella (15 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,75 id.
Idem id. (16 por 100), 8,25 id.
Idem id. (17 por 100), 8,75 id.
Citrato potásico (80/85 por 100 pureza) en sacos de 100 kilos, 8,10 id.
Sulfato potásico (minimun 90 por 100), 30 id.
Polvo potásico (20 por 100 potasa pura) en sacos de 100 kilos, 10,80 id.
Idem id. (10 por 100 id.), 14,15 id.
Kainita (134 por 100 potasa pura), 7,25 id.
Nitrito de soda (1516 por 100 azúcar) en sacos dobles, 36 id.
Sulfato de amoníaco (24/25 por 100 am.) buen grís, 37 id.
Nitrito de cal (53 por 100 azúcar) en barriles de 100 kilos, 33 id.
Sulfato de hierro en grano, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing en sacos de 46 ó 50 kilos, 18,80 id.
Idem id. sulfatado (d.), 24,75 id.
Caldo bordelés en latas de 50 y 25 kilos, á 96,50 id.

JOSÉ DE CABO,
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 3, segunda.—Madrid.

Castaón Monge y C.ª
INGENIEROS
Material para topografía, dibujo y escritorio
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISION
Montera, 43 y 49.—MADRID
MADRID.—Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 expuesto, bajo.