El Progreso agrícola y pecuario (1907-11-30 00:00:00), página 10

Á voluntad no se puede obtener una cantidad dada de huevos. No es preciso un exceso de alimento, porque todo él no se digiere, ni se asimila el exceso de sustancias digestibles. Hay una relación nutritiva y un coeficiente de digestibilidad que regula las raciones. A ellas hay que atenerse para no gastar en balde ni pecar por defecto. Esto debe saberlo el avicultor si quiere regir bien su gallinero y aumentar su capital.

Si no lo sabe, no debe recurrir á remedios exóticos extranjeros. Estudie lo que es necesario antes de preparar, e á un desastre. Así sabrá todo lo que necesita saber el buen avicultor, incluso la confección de amasijos, pastas y compuestos para criar pollos fuertes y sanos y para ayudar la postura de sus gallinas. Hechos por él tendrá una gran economía y sabrá lo que da á sus aves. Comprándolos gastará el dinero y fomentará contra sus intereses los extraños, manteniendo entre los extranjeros nuestra fama de ignorantes en este asunto, que es preciso desmentir.

Volveremos otro día sobre la materia, pues por mí no ha de quedar por hacer esa gran labor que yo denomino de formación de la avicultura nacional.

PABLO LASTRA Y ETERNA.
Avicultor, Secretario de la Sociedad de Avicultores Montañeses (Santander).

SECCION DE NOTICIAS

Derechos sobre los vinos en Colombia.—Por decreto de 30 de junio de 1907, que modifica el del núm. 285 de 1906, se establece que los vinos tintos, blancos, dulces y secos que tengan más de 12 grados centesimales, correspondientes á la clase 8 * de la tarifa, cualquiera que sea el recipiente que los contenga, deben pagar además el suplemento de 70 por 100.

Tarifa antigua no pasando de 12 grados.—Vinos tintos y blancos en botellas, 0,63 pesos por kilogramo, más 70 por 100; vinos tintos y blancos en pipas, barriles y damajuanas, 0,02, más 70 por 100; vinos dulces y secos, 0,20, más 70 por 100.

Tarifa moderna pasando de 12 grados.—Vinos tintos y blancos en botellas, 0,20 pesos por kilogramo, más 70 por 100; vinos tintos y blancos en pipas, barriles y damajuanas, 0,20, más 70 por 100; vinos dulces y secos, el mismo derecho que antes.

Los vinos hasta 12 grados pagan los mismos derechos que anteriormente.

Nuevo mercado de aceite.—El 4 del corriente se inauguró en Sevilla el nuevo centro de contratación. Las horas de contratación son de nueve á doce de la mañana, y en el mercado realizan sus operaciones las casas inscritas y las que desean vender sus productos.

Hasta el presente se han inscrito las casas siguientes:
Crédito Ibero-Americano, Carbonell y C., Eugenio Conradí y C., Jenaro Marcos Izquierdo, Hijos de J. M. de Ibarra, Hijos de Luca de Tena, Hijos de Ruiz de Artesaga, Jesús Peña, Lamarque y Díaz, Lacave y C., Mac Andrew y C., Miguel G. Longoria, Nicomedes G. Barredo, Parejo y C., Pedro Salvador, Ruiz Martínez y C.

Comercio de frutos en Alemania.—El Cónsul de los Estados Unidos en Mannheim informa á su Gobierno la insuficiencia de frutas en Alemania, y hace constar que desde Marzo á Noviembre de 1906 se importaron á aquel país 154 millones de toneladas de manzanas, por valor de unos 5 millones de dólares. En 1905 se importaron 132 millones de toneladas de manzanas y 34 millones de peras. Cada año aumenta considerablemente la importación de toda clase de frutas.

La demanda de fruta seca es también considerable. Advierte el Cónsul que los exportadores de frutas deben preocuparse seriamente de los embalajes y del modo de las expediciones para dar satisfacción al consumidor, y aconseja la formación de entidades ó Sindicatos que permitan vender directamente al consumidor sin recurrir á los intermediarios que encarecen los precios.

Además de los frutos ha habido gran consumo de jardas, mermeladas y otros productos derivados de la fruta.

** La cosecha de vino en Francia.—El Moniteur Vinicole publica el detalle, por departamentos, de sus cálculos sobre la cosecha de vinos en Francia en este año. El rendimiento total del viñedo francés alcanza la cifra, en números redondos, de 58 millones de hectolitros, contra 49.500.000 que se recogieron en 1906, lo cual daría un aumento de 8.500.000 hectolitros. De creer estos cálculos, la última cosecha sobrepasaría á todas las previsiones.

Paréjenos que estos cálculos son un tanto exagerados.

* Vinos comunes de más de 16 grados.—La Real orden del Ministerio de Hacienda estableciendo los requisitos á que ha de sujetarse la circulación y tenencia de los vinos comunes de más de 16 grados, en su parte dispositiva dice lo que sigue:

1.* Los industriales que debidamente matriculados se dediquen á encabezar vinos comunes elevando su graduación á más de 16 grados centesimales se inscribirán, si ya no lo estuvieren, en las Administraciones principales de la renta de las provincias respectivas, como criadores comprendidos en el núm. 6.º del art. 117 del reglamento de la renta del alcohol, ó, en su caso, como criadores del núm. 3.º del citado artículo, y llevarán la cuenta corriente que determina el art. 123.

2.* Los almacénistas que expendan vinos comunes encabezados hasta más de 16 grados centesimales llevarán, en su caso, la cuenta corriente del alcohol adicionado que contengan los vinos encabezados.

3.* Los mencionados criadores y almacénistas pueden expedir, con cargo á la respectiva cuenta corriente, los vinos regulamentarios (modelo núm. 25 del reglamento) para acompañar en la circulación á los vinos comunes de más de 16 grados centesimales, en cuyos documentos, que serán visados por las Administraciones ó los interesados en las mismas condiciones que los que se expidan para los alcoholes, aguardientes compuestos y licores, deberá hacerse constar el número de litros de vino, su graduación, el número de litros de alcohol agregado y la graduación del mismo.

4.* Los detallistas que reciben vinos comunes encabezados á más de 16 grados centesimales deberán conservar los vendedores respectivos para justificar su origen.

5.* Los almacénistas ó detallistas que hayan adquirido vinos comunes cuya graduación natural exceda de 16 grados centesimales lo pondrán en conocimiento de la Inspección más inmediata de la renta del alcohol, antes de extraerlos de sus bodegas, á fin de que dicha Inspección les expida, previa la comprobación á que hubiera lugar, los oportunos vendedores que hayan de acompañar la circulación del género y surtir sus efectos en la cuenta corriente del destinatario.

6.* La circulación de estos vinos sin los vendedores regulamentarios constituye defraudación de la renta, graduándose la multa por el alcohol que exceda de 16 grados centesimales; y

7.* Estas disposiciones entrarán en vigor el día 1.º de Enero de 1908.

** Ferrocarriles secundarios.—Ha sido presentado en el Ministerio de Fomento el primer proyecto de ferrocarril secundario, acogiéndose á la ley reformada de 20 de Julio último.

Dicho proyecto, suscrito por el ingeniero Sr. Núñez Granés, tiene por objeto la construcción del ferrocarril de Benavente á Villanueva del Campo (Zamora).

Según La Correspondencia, será presentado dentro de breves días otro proyecto, el de Palanquinos, estación cerca de León, á la estación de Medina de Rioseco.