El Progreso agrícola y pecuario (1907-12-07 00:00:00), página 15

Barcelona.—Vinos: La exportación no ofrece variedad, y los precios no variarán hasta que se empleen los vinos nuevos. Se cotiza:
Para Cuba, vino tinto seco en pipas de 450 litros, de pesetas 140 á 145, y tinto Carlón, para el Plata, en pipas de 450/60 litros, de 150 á 160, según destinos y marcas. Las medias pipas y cuarterolas sufren un aumento de 10 por 100 sobre los precios en pipas
Vino de mesa ó Priorato añejo y el vino blanco ó Malaga seco, en cuarterolas de 120 litros, de 60 á 65 pesetas, según clase y marca.
Para México, Centro América y Pacífico, el vino tinto corriente en pipas, medias y cuarterolas se cotiza á los mismos precios y en las mismas condiciones que los que se preparan para Cuba y el Plata.
El Priorato tinto dulce, en pipas de 450 litros, á 220 pesetas la pipa, y el Priorato tinto seco, 170 pesetas.
Las medias y cuarterolas con un aumento de 10 por 100 sobre los precios de las pipas.
En vinos finos de la Rioja la clase clarete especial cepa Ruby, de R. Dressau, de Jarque, sigue cotizándose:
En barricas bordelesas de 200 litros, pesetas 91,50; en medias id. de 100 id., 49; en cuartos id. de 50 id., 29; en cajas de 12 botellas, 16.
Las mismas clases en cajas de 24 medias botellas, 3 pesetas más por caja.
Alcoholos: A la falta de demandas hay que agregar la gran cantidad de vinos defectuosos destinados al alambique, que aumentando la producción determinan nueva baja en los precios. Se cotiza para el consumo de pesetas 140 á 142 el destilado de vino de 9495°, de 148 á 150 pesetas el rectificado de 90° de 15 á 15 1/2 la clase selecta de 9690° 1/2°.
Todas las hectolitros, sin caso y con los impuestos pagados, devolviéndose 70 pesetas por hectolitro á los destinados á la exportación.
Tártaros y sus derivados: Se cotizan: Tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,15 pesetas; heces de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, á 1,25, y heces de vino al crémore, 1,05.
Palencia.—En Amusco se cotiza vino tinto, Alicante y manchego, á 17 y 18 reales según clase; aguardiente de 34°, 16 pesetas.
Toledo.—En Villatobas se ha comenzado la venta de los nuevos caldos, siendo éstos de buena calidad y graduación. Se cotiza el vino tinto á 2,50 pesos, habiendo bastante á la venta.
Valencia.—Alcoholos: Precios sin impuestos:
Rectificados (centrales), de 96 ó 97°, á 60 pesetas hectolitro; id. corrientes, id. id.; 46°, destilados á vapor clase fina, de 95 ó 96°, á 58°, id. corrientes de 92°, 55°, holandes y alcoholos para rectificar, á 17 los holandes, á 18 los de orujo, á 50 id.; alcoholos desnaturalizados, de 88°, á 74°.
Vinos y mistelas: Vinos tintos de 10 á 12°, de 4 ó 11 pesetas hectolitro; de 12 á 14 id., 10 á 12 de 14 á 16 id., 12 á 14; id. roados, de 10 á 12 id., de 12 á 14 y de 14 á 16; id. blancos, de 11 á 13 id., de 13 á 15 y de 15 á 17; mistelas planta de 910 litros por 1415 id. de alcohol, de 28 á 32 id. hectolitro; id. moscatel, de 30 á 35 id.; tintas, de 30 á 35 id.
Heces, tártaros y tartratos: Heces de 12 á 20°, á 1,10 pesetas grado los 100 kilos; id. de 21 á 23°, á 1,20 id.; id. de 24 á 27°, 1,25 id.; id. de 28 á 32°, 1,30 id.; tártaros de 40 á 50°, 1,38 id.; id. de 51 á 55°, 1,45 id.; id. de 56 á 60°, 1,48 id.; id. de 61 á 65°, 1,53 id.; id. de 66 á 70°, 1,60 id.; trataros de 40 á 45°, á 1,33 pesetas grado los 100 kilos; id. de 46 á 48°, á 1,38 id.; id. de 49 á 50°, á 1,40 id.; id. de 51 á 55°, á 1,45 id.
Zamora.—En Cerecinos de Campos se vende el vino añejo á 16 reales cántaro. Blanco no hay.
Los vinos nuevos, hasta la fecha, no se venden.

Mercados de aceites.
Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 20,50 pesetas arroba.
Alicante.—En Orihuela se vende el aceite á 38 reales arroba de 10 kilos.
La cosecha de esta grasa es abundante y de buena calidad.
Avila.—En Maello el precio del aceite es de 70 reales arroba.
Barcelona.—Aceites: El mercado acusa firmeza por reducción de existencias y disminución de los arribos.
Cotizamos en duras la carga de 115 kilos:
Aragón hno, de 33 á 34; Andalucía superior (virgen), de 27,50 á 38; id. corriente, de 27 á 27,50; Tortosa fino, de 30 á 31; Lérida, de 33 á 34; Mallorca nuevo, de 33,50 á 24; id. viejo, de 31,50 á 33; Ampurdán, de 30,50 á 31.
Pocos rubros y sin existencias; mercado firme.
Aceite de trigo nuevo: Se cotiza: Verde 1.ª, á 18 pesetas arroba; de 2.ª, 15 id. id.; amarillo de 1.ª, á 18 id. id.; de 2.ª, á 15 id. id. id.

Aceite de almendras dulces: Se cotiza: 1.ª garantizado, á 3,50 pesetas kilo á 3.ª; 3.ª industria, 2.
Aceite de coco: Se cotiza: Blanco, de 100 á 101 pesetas los 100 kilos con envase; cochino, de 118 á 119; palma, de 124 á 125.
Aceite de linaza: Se cotiza para el exterior: Crudo, de 110 á 112 pesetas los 100 kilos; cocido, de 114 á 116 id. id.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite corriente á 105 pesetas los 100 kilos.
Granada.—Aceite: En la Caleta, 150 arrobas á 48 reales; en San Sebastián, 80 arrobas á 48.
Guadalajara.—En Brihuega se cotiza el aceite á 64 reales arroba.
Malaga.—En Alozaina se paga el aceite á 10 pesetas la arroba.
Mureta.—En Caravaca se cotiza el aceite á 15 pesetas la arroba.
Standander.—Aceite: Descargados 136 cascos del vapor Cabo San Antonio y 117 por Cabo Oróspo; 253 cascos en suma. Venta bastante seguida á los precios siguientes:
Aceite viejo corriente, 54 reales arroba al consumo; nuevo 53 de tránsito; viejo, 51 al consumo; nuevo, 50 de tránsito.
Sevilla.—Se cotiza el aceite nuevo á 47 reales arroba; viejo, de 51 á 52.
Soria.—En la capital el precio del aceite es de 18 pesetas arroba.
Valencia.—Aceites: Tortosa superior, 16,50 pesetas arroba de 30 libras fuera de puertas; Tortosa mediana, 15,50; Andaluz superior, 15,50; maní Mozambique, 13,50; Bombay, 12.
Zamora.—En Cerecinos de Campos se cotiza el aceite á 80 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
Alava.—En Vitoria se cotizan: Bueyes al vivo, 10,50 pesetas arroba, y en canal, 17 1/2; vacas, 9 y 17; terneras, á 90 pesos kilo canal y 1,90 al vivo; cerdos, 15 1/2 y 21; crías, de 40 á 50 una; caballos, de 200 á 250 pesetas uno.
Alicante.—En Orihuela se venden los bueyes de labor de 700 y para pastoreo, 29; vacas, 24; terneras, 20; cerdos, de 400 á 600 para cerdo al destete, 15; cerdos, 45 arroba.
Ovejas, á 20; emparejadas, 30; cabras, de 5 á 30 una; cabritos. El mercado fué bueno en cuanto á ganados de todas clases. El precio de la carne ha bajado un poco.
Avila.—En Maello se cotizan los bueyes de labor á 1,80 reales uno; novillos, á 1,20; ahojos, á 700; cerdos cebones, á 60 la arroba; ovejas, á 66 una; carneros, á 75.
Badajoz.—En Mérida en el mercado semanal los precios que han regido son: Cerdos al destete, 15 pesetas; de carne, á 58 y 59 reales arroba, por cabezas sueltas.
Hay poco ganado de cebo este año y las matanzas están muy retrasadas.
Barcelona.—Bueyes del país, á 1,55 pesetas kilo canal; terneras, á 1,80.
Se cotizan los cerdos sin variación.
Gérone.—Precios en la última subasta: Reses mayores, de 1,82 á 1,84 pesetas kilo canal; terneras, de 1,83 á 1,89; reses menores, de 1,22 á 1,24.
Gerona.—En Figueras se cotizan: Gallinas, par, de 7 y 10 pesetas; pollos, de 3 á 5; patos, de 5 1/2; conejos, de 3 á 4 huevos, docena, de 1,60 á 1,65; id. compe de 30 docenas, á 45,90 idem
Granada.—Bueyes y toros, de 1,60 á 1,75 pesetas kilo canal; vacas, de 1,60 á 1,70; terneras, de 1,80 á 1,85; carneros, de 1,62 á 1,65; ovejas, de 1,40 á 1,42; cabrito, de 1,37 á 1,40; cerdos, de 1,75 á 1,80. De estos precios cobran menos el ganadero de 38 á 40 céntimos por kilo, de derechos, y en cambio cobra la piel. Tocino salado, á 20 pesetas los 111 1/2 kilos; manteca en pella aneja, 30 id., fesca, 25.
Pollos, á 2,45; gallos, 3,75; gallinas, 3,50; palomas, 1,10; pavas, 6; pavos, 11,50; huevos, de 2,25 á 2,59; conejos, 1,59; liebres, 2,75.
Los precios firmes, tanto en el ganado vacuno como en el lanar.
León.—En La Bañeza se cotizan bueyes de labor á 1,200 reales cabeza; novillos de tres años, á 1,300; ahojos y ahojas, á 700; vacas cotrales, á 600.
Cerdo al destete, á 140 reales uno; de seis meses, 280.
Ovejas, á 50 reales una; id. emparejadas, 70; carneros, 80; cerdorros, 30.
Navarra.—En Pamplona se cotizan: Bueyes y vacas, 1,33 pesetas kilo canal; terneras, 1,73; carneros, 1,75; ovejas, 1,45. El mercado de cerdos muy concurrido de ganado y clases superiores, habitándose cotrado en baja por la mucha oferta. Los dicheros han hecho buen acopio.
Los cerdos, según clase, se han pagado á 1,25, 1,30 y 1,35 pesetas kilo al vivo.