El Progreso agrícola y pecuario (1907-12-31 00:00:00), página 15

Vinaroz; total, 32.146. Coñac: 23 litros de Málaga. Anisado: 310 litros de Palma. Aguardiente: 17.109 litros de caña de Vinaroz.

Tártaros y sus derivados: Siguen en la misma situación estos artículos. Precios invariables.

Se cotizan: Heces de vino, de 2 á 30 por 100 ácido, á 1,27 1/2 pesetas; tártaro, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,57 1/2; y heces de vino al crémor, 1,07 1/2.

Venido por mar: Heces de vino, 4.178 kilos de Málaga.

Cáceres.—En Trujillo se cotiza el vino nuevo tinto á 5,50 pesetas arroba; blanco, 7,50; tinto añejo, á 10; aguardiente de 18º, á 16 pesos arroba; vinagre, 2,50.

León.—En Benavente se cotiza el vino á 4 y 4,50 pesetas cántaro, según grado y color; aguardiente de 18º, 15 pesetas; añejo de 18º, 16.

Madrid.—En Navalcarnero se cotiza el vino tinto del año á 12 reales arroba; vinagre, á 10.

Palencia.—En Osorno los caldos se venden como sigue: tintos, á 16 reales; blancos, 20; clarete, 17, y añejo, 40.

Valencia.—Alcoholes: Precios sin impuestos:
Rectificados (centros), de 96 á 97º, á 65 pesetas hectolitro; id. corrientes, id. id., á 62; destilados á vapor clase fina, de 95 á 96º, á 58; id. corrientes, de 94 á 95º, á 55; holandas y alcoholos para rectificar, á 56 los 100; holandas y alcoholos de orujo, á 48 1/2; alcoholos desnaturalizados, de 88º, á 74.

Vinos y mistelas: Vinos tintos del año de 12 á 18 de 9 á 11 pesetas hectolitro; de 12 á 14, á 10; de 12 á 16, á 12; de 12 á 14, á 10; roscados de 12 á 14, á 14; de 14 á 16, á 16; mistelas de 11 á 13 id.; de 13 á 15 y de 15 á 17; mistelas plantas de 100 litros por 141/2 id. de alcohol, de 32 á 40 id.; hectolitro; id. moscatel, de 32 á 40 id.; id. tintas, de 32 á 40 id.

Heces, tártaros y tartratos: Heces de 12 á 20º, á 1,10 pesetas grado los 100 kilos; de 21 á 23º, á 1,20 id.; de 24 á 27º, 1,25 id.; de 28 á 32º, 1,30 id.; tártaros de 40 á 50º, 1,38 idem; id.; de 51 á 54º, 1,43 id.; de 56 á 60º, 1,48 id. dem; id.; de 61 á 70º, á 1,53 id.; tartratos de 40 á 45º, á 1,33 pesetas grado los 100 kilos; de 46 á 48º, á 1,38 id.; id.; de 49 á 50º, á 1,40 id.; id.; de 51 á 54º, á 1,43 id.

Mercados de aceites.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 20,50 pesetas arroba.

Alicante.—En Orihuela la cosecha se presenta abundante en cantidad y calidad, cotizándose la grasa á 9,50 pesetas arroba.

Badajoz.—En Villanueva de la Serena el arbolado ofrece magnífico aspecto; el aceite se cotiza á 15 pesos arroba.

Barcelona.—Aceites comestibles e industriales. Buenos arribos; el mercado sigue encalmando. Precios en plaza: Se cotiza en duros la carga de 115 kilos, franco vaciado almacén compradores, sin derechos de consumo:
Aragón fino, de 29,50 á 30; Tortosa inferior lampante, de 24 á 24,50; id. buenos, de 25 á 26; id. fino, de 28 á 29; Andalucía superior, de 24 á 25; id. corriente, de 24 á 24,50; Lérida, de 26,50 á 27; Mallorca nuevo, de 23,50 á 23; Ampurdán, de 25,50 á 27; orujos, según clase, de 14,5 á 17,75.

Aceites de oliva para la industria, 27 duros los 115 kilos sin consumo. Aceite de oliva clase corriente á chorro, carga 36 1/2 duros. El de oliva para industria, por acercarse la nueva cosecha, en general está alto, y por falta de ventas, está en baja, creyéndose que la harta demanda será mayor á primeros de año y general en todas las clases.

Aceite de almendras dulces: Se cotiza: 1ª, garantizado, á 3,50 pesetas kilo; 2ª, á 3,1; 3ª, industria, 2.

Aceite de oliva: Se cotiza: Blanco, de 100 á 101 pesetas los 100 kilos con envase; cochín, de 118 á 119; palma, de 124 á 125.

Aceite de linaza: Se cotiza para el exterior. Crudo, de 110 á 112 pesetas los 100 kilos; cocido, de 114 á 116 id. id.

Aceite de orujo: Se cotiza: Verde 1ª, de 92,50 á 95 pesetas los 115 kilos; de 2ª, de 75,50 á 80 id.; amarillo de 1ª, de 92,50 á 95 id. id.; de 2ª, de 75 á 77,50 id. id.

Aceite de palma: Precios nominales. Se cotiza á 125 pesetas los 100 kilos.

Cáceres.—En Jaraíz es muy abundante la cosecha de aceite, á 10,50 pesetas arroba.

Ciudad Real.—En Almagro se vende el aceite á 52 reales arroba.

Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite corriente á 105,05 pesetas los 100 kilos.

Huesca.—En Barbastro se cotiza el aceite á 59 pesetas quintal.

Málaga.—El mercado de aceite está en calma completa, cotizándose el aceite á 40 reales arroba.

Navarra.—En Sangüesa se cotiza el aceite á 19 pesetas arroba.

Palencia.—En la capital se vende el aceite á 64 reales arroba.

Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza el aceite á 80 reales arroba.

Segovia.—En Santa María de Nieva se cotiza el aceite de 56 á 58 reales arroba.

Sevilla.—Las sesiones han sido activas en el nuevo mercado de aceites, sucediéndose las entradas de aceite nuevo, que durante las últimas semanas se ha mantenido una baja de cerca de 2 1/4 reales por arroba, pasando el cierre á un real.

El curso de las cotizaciones ha sido:

Aceite viejo: De 48 1/2 á 45 1/4 reales arroba; nuevo, de 43 á 43 1/2, 43 1/4, 42 3/4, 43 1/4, 43 3/8, 42 3/4, 40 7/8, 41 7/8, 42, 42 1/2 y 42 reales arroba.

Las exportaciones han normalizado la cotización, creyéndose que durante este período seguirá la propia tendencia.

Valencia.—Aceites: En el mercado han regido los precios siguientes:

Tortosa superior, 16,50 pesetas arroba de 30 libras fuera de puertas; Tortosa mediano, 15,50; andaluz superior, 15,50.

Zamora.—En Fuentesaúco se cotiza el aceite á 68 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.

Badajoz.—Se cotizan los cerdos cebados de 46 á 48 reales arroba.

Barcelona.—El ganado vacuno sigue sin alteración. El de cerda igualmente y hay pocas existencias.

Ganado lanar: Carneros segureros de 12 á 13 kilos, á 10 1/2 reales carnicera canal; ovejas de 12 á 13, á 9 1/4; corderos de 11 á 11, á 10 1/2; carneros extremenos de 12 á 13, á 19; ovejas de 12 á 13, 9 1/4; carneros castellanos de 12 á 13, á 10 1/4; ovejas de 12 á 13, á 9 1/4.

La plaza escasa.

Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.

Burgos.—Precios corrientes: Carneros, 80 reales uno; ovejas, 70; corderos, 30.

Cáceres.—En Hervás se cotizan los cerdos cebados á 30 reales arroba.

Córdoba.—Se cotizan: Reses mayores, de 1,66 á 1,60 pesetas kilo canal; terneras, de 1,84 á 1,85; reses menores, de 1,56 á 1,30; cerdos canal, 6,75 reales kilo; lomos, á 86 reales arroba; jamones frescos, 90; magro (jamón y paletilla), 90; manteles en pella, 86; pajarralias, 70; tocino fresco, 78; hueso de espinazo, 92; cabezas de cerdo, 32; chorizo, 138; morcilla, 80; menudos, de 40 á 50 reales uno; tripa fresca, á un real vara; id. salada, 0,60 real kilo; id. tenera, 0,40; tocino salado, 8 reales kilo y 90 reales kilo; id. atajo, 10 kilo y 105 arroba; jamones añejos, 13 reales kilo; id. retideta, 9 kilo y 90 arroba.

Tocino para hueso, 8 reales; su hueso, á 88 reales arroba; id. idem con hueso, 88; id. fresco, 80; su hueso, 76; id. id. con hueso, 75; salado, en hojas, 80; hueso, 79.

León.—En La Bañeza se cotizan bueyes de labor á 1.300 reales uno; novillos de tres años, 1.000; ovejas, 700; vacas cotrales, 600; cerdos al destete, 140 uno; de seis meses, 260; ovejas, 70 reales una; id. emparejadas, 80; carneros, 90; corderos, 20.

Navarra.—En Pamplona se cotizan: Bueyes y vacas, 1,30 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; carneros, 1,80.

Cerdo, á 1,35 y 1,40 pesetas kilo canal al vivo.

Tocino salado, á 1,35 y 1,40 pesetas kilo.

El mercado estuvo regularmente concursado de ganado, en su mayoría clase primera.

Hubo mucha exposición para Zaragoza, Soria y otras provincias, por lo que los precios se han afirmado en esta plaza.

Palencia.—En Herrera la Figuera se cotizan los bueyes de labor á 1,210 reales uno; novillos de tres años, 1,030; ovejas, 930; vacas cotrales, 670.

Cerdo al destete, á 110 reales uno; de seis meses, 200; de un año, 340.

Ovejas, 42 reales una; id. emparejadas, 65; carneros, 60.

Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se venden los bueyes de labor á 1,800 reales uno; novillos de tres años, 1,500; ovejas y añejos, 600; vacas cotrales, á 900; cerdos al destete, 70 reales uno; de seis meses, 135; de un año, 250; de un medio, 400; ovejas, 64 reales una; emparejadas, 86; corderos, 40.

Sevilla.—En Santa María de Nieva se cotizan los novillos de dos meses á 450 reales uno; vacas cotrales, 840; cerdos al destete, á 58 reales uno; de seis meses, 190; ovejas, 44 reales una; carneros, 82.

Toledo.—En Torrijos se cotizan los bueyes de labor á 1,700 reales uno; cerdos cebones, 52 reales arroba en vivo; ovejas, 66 reales una; corderos, 40; cabras lechales, 180.