El Progreso agrícola y pecuario (1907-09-30 00:00:00), página 15

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Plaza encalada y esperando los nuevos para ver los precios, que no serán bajos, pues las uvas se pagan bien. Precios sin variación:
Tintos corrientes alicantinos, 14º, de 20 á 21 pesetas; clases buenas, de 15 á 16º, de 23 á 25; cerezas alicantinos, de 14 á 15º, de 22 á 24; id. clases superiores, de 24 á 26; rosados blancos (corrientes), de 13 á 14º, de 21 á 22; id. de 15 á 16º, de 24 á 26; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, de 14 á 16º, de 25 á 27; de 14 á 16º, de 28 á 30; de 16 á 18º, de 14 á 16º; Tarragona, rosado, de 10 á 11º, de 18 á 20; tintos Priorato clases bajas, de 14 á 15º, de 23 á 25; de 15 á 16º, de 25 á 27; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 22 á 24; de Villafranca, de 10 á 11º, blancos, de 18 á 20. Mistas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por 9º licor, de 58 á 60, según clase, y las tintas, de 15 á 16º de alcohol por 9º licor, clase del Priorato, de 60 á 62; mostacelas superiores 15 x 9, de 60 á 62 los 121,60 litros sobre muche.
Recibido por cabotaje: Vinos: 76.300 litros de Alicante, 454.060 de Valencia, 1.800 de Cádiz, 45.000 de Vinaroz; total, 575.160.
Alcoholes: Sigue la paralización de este mercado; los precios invariables.
Cotizanse: Alcoholes de cana, de 149 á 150 duros los 500 litros.
Alcoholes de vino é industriales: Rectificados 96-97º, de 146 á 147; destilado de vino 94-95º centesimales, de 134 á 136 desnaturalizados de 88º, de 70 á 71, con impuesto todos; destilados de orujo los 100º, de 58 á 59, sin impuesto, todo por 500 litros y sin casco.
Vendido por mar: Alcohol, 84.494 litros de Valencia, 9.959 de Vinaroz; total, 94.453; anidatos, 658 litros de Palma, 4.155 de Málaga; total, 4.813; cardenales, 1.100 de Gandía, 1.500 de Vinaroz; total, 2.600; caña, 2.050 litros de Valencia; licor, 1.291 litros de Málaga.
Tártaros y sus derivados: El mercado está muy encalado, esperándose los gérmenes de la nueva cosecha.
Se cotizan: Heces de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, á 1,255 pesetas; tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,525, y heces de vino al crémore, 1,025.
Huelva.—Vino blanco, 2,50 pesetas arroba de 19 litros.
Huesca.—En el mercado de la capital se cotiza el vino á 42 pesetas neto de 160 litros; pretendiendo los vendedores mayor y prebenda.
Madrid.—En Navalcarnero se cotiza el vino á 14 reales arroba; vinagre, 10.
Málaga.—En Gaucín hay pocas existencias de vinos, cotizándose éstos á 25 reales arroba.
Aguardiente, 110.
Navarra.—En Peralta se paga el vino á 11 reales cántaro.
Palencia.—En Dueñas hay bastantes existencias de vino, siendo escasas las transacciones y cotizándose el tinto á 12 reales cántaro.
Salamanca.—En Ledesma se venden los vinos tintos á 5 pesetas cántaro; blanco, 6.
Segovia.—En Cuéllar se cotizan los vinos tintos y blancos á 20 reales cántaro; claretes, 18.
Soria.—En Fortuna de Duero durante la semana se han vendido por los dos meses de aquí 700 arrobas para el consumo local y pueblos limítrofes.
Estos vinos proceden todos de Aragón y la existencia que hoy queda es de 1.500 arrobas.
Se detallan 4,50 pesetas arroba; anisado, 19; vinagre, 3.
Toledo.—En Torrijos valen los caldos á 15 y 16 reales arroba.
Valencia.—Alcoholes: De 67 á 68 pesetas hectolitro de 94 á 95º sin derechos; de 147 á 148 id. de 94 á 95º con todos los derechos pagados. Holandas: de 64 á 65 pesetas hectolitro de 110 grados con derechos garantizados.
Heces de vino y tártaros: Heces de 18 á 20º, á 1,10, pesetas grado y 100 kilos; de 20 á 24º, 1,15; de 24 á 30º, 1,20; de 30 en adelante, 1,25; tartrato, de 30º, 1,45; de 45º, 1,40; de 40º, 1,35.
Mercados de aceites.
Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 20,50 pesetas arroba.
Alcántara.—En Orihuela se cotiza el aceite á 12 pesetas los 10 kilos.
Barcelona.—Aceites: Sigue la calma, poqués arrobos.
Precios en plaza por carga de 115 kilos, franco vaciado almacén compradores, sin derecho de consumo, en duros:
Aragón finos, de 33 á 34; Tortosa buenos, de 31,50 á 32; Andalucía corriente, 30,50; Lérida, de 30,50 á 31; Mallorca, de 30,50 á 31; Ampurdán, de 30,50 á 31; Urgel, de 31,50 á 32; orujos, según clase, de 17,50 á 21,50.
Aceites de oliva para la industria, 32 duros los 115 kilos, sin consumo. Aceites de oliva clase corriente á chorro, carga 16 y medio duros. Sigue sostenido el precio del de industria, pero el mercado en calma.
Grasa de sardina, barril de 200 kilos bruto, á 21 duros barril.
Coco blanco incluso envase, pesetas 105; coco cochín, 113 los 100 kilos netos país; palma, 125; lino comestible, de 115 á 116 los 100 kilos.
Venido por mar: Aceite de oliva, 11,900 kilos de Sevilla.
Córdoba.—En Lucena se cotiza el aceite á 50 reales arroba, aumentándose las ventas.
Granada.—En Baza se cotiza el aceite á 60 pesetas los 50 kilos.
Huelva.—Aceite, 15 pesetas arroba de 16 litros.
Mucha indecisión por resistirse á vender los poseedores.
León.—En Valencia de Don Juan el precio del aceite es el de 64 reales arroba.
Logroño.—En Arnedo se cotiza el aceite de 17 á 20 pesetas cántaro.
Madrid.—En Navalcarnero se cotiza el aceite á 65 reales arroba.
Málaga.—En Gaucín el precio del aceite es de 62 reales arroba.
Pamplona.—En Santadiña se cotiza el aceite á 70 reales arroba.
Salamanca.—En Ledesma el precio del aceite es de 22 pesetas arroba.
Santander.—Aceites: Las llegadas por mar fueron 118 bulos por vapor Cabo San Martín y 151 por Cabo Nao; 269 bulos en total.
Hubo un pequeño retroceso en el descenso de precios en el mercado de Sevilla; pero ha vuelto de nuevo la tendencia á la baja.
En plaza se venden 46 reales arroba lo destinado al consumo en un real menos lo que va de tránsito para fuera de puertas.
Segovia.—En Santa María de Nieva se cotiza el aceite á 68 reales arroba.
Sevilla.—Aceites: Las entradas de aceite fueron 1.600 arrobas de arribo, que se colocaron en almacenes, pagándose al precio de 54 reales arroba.
Por el ferrocarril entraron seis vagones consignados; tres á Haro, dos á Tena y uno á Carbonell. También de los almacenes de la capital fueron conducidas al muelle bastantes partidas para su embarque.
Soria.—En Berlanga de Duero se cotiza el aceite á 17,50 pesetas arroba.
Taragona.—En Reus se cotizan los aceites finos de Aragón de 19,50 á 20 pesetas los 15 kilos; del campo, de 20 á 21; de anís, de 9,10 á 10.
Toledo.—En Villatobas el precio del aceite es de 15 pesetas arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza de los aceites son los siguientes:
Sierra Espadán, 17 pesetas arroba; Tortosa superior, 16,50; idem mediano, 15,50; andaluz superior, 15,50; maní Mozambique, 13,50; Bombay, 12.
Estado del mercado firme.
Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Badajoz.—En Higuera la Real se ha celebrado la feria anual de este pueblo con bastante concurrencia de ganado de cerdo; pero se han efectuado pocas transacciones, debido, sin duda alguna, á la prolongada sequía, que perjudica notoriamente la cosecha de bellotas.
Estas escasas operaciones se efectuadas al precio de 65 á 70 reales arroba, según clase y estado de carnes.
Barcelona.—Sin alteración: Bueyes del país, á 1,55 pesetas kilo canal; bueyes gallegos, á 1,55; las terneras, á 1,80.
Ganado de cerda: Se cotiza á estos precios: Blancos del país, á 1,11 pesetas kilo canal; los de Valencia blancos, á 1,17; los extremenos de piensos, á 1,92.
Existencias regulares.
Ganado lanar: Carneros segureros de 13 á 14 kilos, á 8 1/2 reales carnicera; ovejas de 12 á 13, á 8; corderos de 10 á 11, á 8 3/4; carneros extremenos de 13 á 14, á 8 1/4; ovejas de 12 á 13, á 7 1/2; corderos manchego y alcarreño y corderas capados de 13 á 14, á 7; corderos solos de 14 á 13, á 9 1/4; carneros castellanos de 13 á 14, á 8 1/2; ovejas de 13 á 14, á 7 1/4; corderas solas de 10 á 11, á 9 1/4.
La plaza, regular.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.
Burgos.—En el mercado de la capital se cotizan el vacuno mayor á 19 pesetas arroba canal; terneras, 1,20 pesetas kilo al vivo; carneros, 0,70; cerdos, sobre 16 pesetas arroba.
Córdoba.—Precios en la última subasta: Reses mayores, de