El Progreso agrícola y pecuario (1907-10-22 00:00:00), página 3

tación que más me gusta; y así como hallo muy bella la puesta de sol, hallo muy bella la sonrisa de despedida del verano y me es muy agradable el relativo silencio de la naturaleza, y los colores pálidos de la hojarasca. Además, es época solemne también la de recoger las frutas maduradas en el verano y de volver á echar á la tierra las semillas en preparación de nueva cosecha.

Continuando nuestro tema de la especialización, podemos considerar á la casa del labrador como una fábrica, pequeña generalmente, en edificios, campo y ganado; y una fábrica que tuviera que elaborar variedad de objetos con poco capital, pocos utensilios, pocos operarios y poco local, no le saldrían bien las cuentas ni podría sacar productos buenos.

Quien mucho abraza...

Quien mucho abraza, poco aprieta. Muchos labradores se pierden por querer cultivar más tierras de la que pueden cultivar bien; otros por tener más ganado del que pueden mantener y cuidar bien, y muchos por querer atender á más diferentes cultivos de lo que les permiten las especiales circunstancias, resultando un desorden y un desequilibrio. El trabajo posible de los miembros de la familia, la fecundidad de la tierra, el ganado, sucesión de trabajos, límites de la tierra y de la casa han de estar en relación, y la ruina viene de romper tal equilibrio, y estos inconvenientes son incalculables en el cultivo integral que representa muchas fábricas en una sola casa. Producir en pequeña cantidad variedad de productos con malos instrumentos, con poco personal, en espacio reducido, sin conocimientos necesarios, es comer y vender poco y malo, ya que no es posible el perfeccionamiento en tan malas condiciones, ni el equilibrio, ni productos remuneradores.

Prestar á los pobres.

El cultivar un poco de todo es prestar dinero á los pobres, sin esperanza de cobrar réditos y en peligro de perder el capital. Cultivando el producto favorito del pago se le puede consagrar el tiempo, la observación, las facultades, los utensilios mejores y conocerlo á fondo para cosechar más y mejor; se puede así trabajar con precisión científica, con perfección y economía, en las mejores condiciones de lugar, resultando patente la superioridad de la especialización ó cultura comercial. Este cultivo, además de enriquecer al productor, proporciona al consumidor abundantes, buenos y más baratos productos. Así como el principio de la división del trabajo ha producido el gran progreso industrial, el principio de la especialización traería gran progreso agrícola, la revolución agrícola. La ventaja de la especialización queda probada al ver que cada especialidad agrícola que se introduce arruina ó hace imposible el mismo producto integral dentro de la esfera de acción de la especialidad. El labrador que aspira á cultivar todos los productos que necesita para el alimento de la familia y coger un poco de todo, ¿cómo no aspira, también á fabricarse los zapatos, las alpargatas y el vestido?

Interés de todos.

El porvenir está en la especialización comercial y es favorable al productor y al consumidor, y el interés de todos acaba por sobreponerse á las preocupaciones y rutinas. Es muy tonto el que yo cultive el trigo saliéndome á 20 pesetas si en la plaza lo puedo comprar á 15, como el hilarme la tela que puedo comprar á mitad de precio: esto sería perder tiempo, perder dinero y comer y vestir peor. Una de las causas de que se odien los progresos es porque perjudican á los atrasados; pero el consumidor busca lo que más le conviene. Los productos de importación que vienen á competir con los nuestros provienen de especialidades agrícolas, industriales y comerciales, y el remedio para defendernos es especializarnos también nosotros, como otros sus vinos, pieles, sedas, quesos, lanas, algodón, carnes, trigos, judías, etc.; y lo peor es que los especialistas nos compran primeras materias á bajo precio y nos las devuelven después de elaboradas, haciendo gran negocio á costa de nuestra ignorancia.

Vías de comunicación.

La especialización favorece el desarrollo de la industria, del comercio y de las vías de comunicación. El labrador, comiéndose lo que produce, tiene poco que vender y que exportar, y produciendo lo que consume tiene poco que importar, con lo cual no se favorecen los transportes, ni el comercio, ni la industria, al revés de lo que pasa con la especialización ó cultivo comercial, con lo cual vende unos productos y compra otros; de modo que las vías de comunicación favorecen la especialización y ésta favorece el comercio; una ley de relación, de causa y efecto.

Superioridad.

En los Estados Unidos vemos las grandes especializaciones de cerdos, algodón, carne, trigo, aves, etc., y dicha especialización forma la superioridad de los cultivos americanos, y en todas las naciones adelantadas y con abundantes vías de comunicación se desarrollan especialidades ventajosas, funcionando la ley de la especialización proporcionalmente al adelanto y á la facilidad del transporte. La tierra tiene, pues, sus preferencias y se adapta á unos productos mejor que á otros, y no conviene violar tales preferencias, como no conviene violar las vocaciones; pero en ciertas circunstancias favorables de mercado hasta se puede especializar un producto por fuerza, á pesar de la tierra, sujetándola á nuestro dominio, á nuestra especialidad necesaria ó ventajosa, de lo cual podrían citarse muchos ejemplos. La influencia del transporte y del mercado vecino rige, pues, también el método de cultivo, aconsejándonos explotar la tierra por distinto procedimiento. Las tierras que producen mayor beneficio lo producen en virtud de la especialización, y vemos vinos especiales pagarse á 10 pesetas el litro y los no especiales á 15 céntimos.

Así, pues, la solución de la crisis agrícola está en la