El Progreso agrícola y pecuario (1907-09-30 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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CRÓNICA AGRÍCOLA

Nota de actualidad.—El precio del trigo.—La cotización del trigo en el año actual en España.—Influencia de la cosecha en los precios.—Escasez de la producción mundial en este año.—Consecuencias en el mercado nacional.

La nota de actualidad la da el precio del trigo en nuestros mercados.

Nos encontramos en una época en que—recién terminada la recolección—la cotización de los cereales llega de ordinario á un límite mínimo. ¿Quién ignora que en estos momentos, en que termina la labor afanosa de la era, en que los trojes se llenan de dorado grano, en que el labrador tiene que satisfacer la mayor parte de sus créditos, es cuando la abundancia de la oferta hace llegar los precios á su nivel más bajo?

Pues bien, este año ocurre todo lo contrario. Es ahora cuando el trigo tiene más valor en nuestros mercados.

En Valladolid ha llegado á hacerse operaciones á 50 reales fanega y se ha pedido en partidas hasta 52 reales. ¿Y verdad que esto resulta incomprensible en la época en que nos hallamos?

Y para que se vea que no es el de Valladolid un caso aislado, sino que su nota alcista—aunque exagerada—es común á toda España, vamos á copiar el precio medio que en fin de cada mes ha tenido el trigo en nuestros mercados reguladores en el actual año agrícola:

  Fecha	Precio

  En fin Octubre 1906	40,50

  Idem Noviembre id.	38,70

  Idem Diciembre id.	40

  Idem Enero 1907.	40,11

  Idem Febrero id.	40,21

  Idem Marzo id.	41,50

  Idem Abril id.	40

  Idem Mayo id.	41,80

  Idem Junio id.	45

  Idem Julio id.	44,25

  Idem Agosto id.	46

  Idem Septiembre id.	47,77

El trigo tuvo una subida brusca al acercarse la recolección, y esta subida se ha ido acentuando después hasta el punto de ser hoy—como acabamos de decir—cuando más alto precio ha alcanzado.

¿A qué atribuirlo?
¡A que la cosecha es deficiente! Ésta es la razón que generalmente se da; pero á nosotros no nos convence. La cosecha de este año no es satisfactoria seguramente, pero tampoco es tan mala que justifique esa subida de precio, que no se produjo otros años de cosecha más escasa todavía.

Prueba al canto: la cosecha de este año puede eva-
luarse—con una aproximación que se acercará mucho á la verdad—en 29 millones de quintales métricos; pues bien, en 1900 se cosecharon 27,4 millones y la fanega se cotizó á 45,50 reales; en 1905, recolectán-
dose 25,16 millones, valió la fanega á 46,50 reales. Téngase en cuenta, además, que la producción media de trigo en el último decenio ha sido de 31,4 millones de quintales métricos; la de este año con sus 29 mi-
llones—si hemos de dar por buena esta cifra—sólo su-
pone un déficit de 2,4 millones, que de ningún modo justifica la alarma de la cotización.

¿Cómo explicar, pues, esta alza inusitada que hoy acusan todos nuestros mercados? ¡Es que realmente no existe razón para ella!

Nada de eso; lo que pensamos es que debe buscarse más allá de nuestras fronteras. Aunque nosotros no nos demos cuenta de ello, es lo cierto que en nuestros mercados influyen de un modo patente e inevitable los grandes mercados mundiales, por alejados que estén de este rincón del mundo que nuestra ignorancia nos hizo tomar un día por granero de Europa.

Ésta es para nosotros la clave del misterio que para muchos representa la actual subida del precio del trigo.

Porque es el caso que en todo el mundo, por rara coincidencia—que, por fortuna, rara vez se presenta—la cosecha es mala ó poco buena.

En los Estados Unidos ha sido muy deficiente. En el Canadá, según estadísticas oficiales, será menor de la usual en una tercera ó cuarta parte, y si hemos de dar crédito á informes particulares, quedará reducida á la mitad. Respecto de Rusia, las mejores noticias son de Crimea; de las demás regiones hay malas referencias.