El Progreso agrícola y pecuario (1907-09-22 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEBAZA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    48
    27,69
    28
    21,23
    33
    20,53

    Barcelona
    49
    28,26
    26
    19,71
    35
    21,77
    25
    20,89

    Burgos
    48
    28,35
    26
    19,71
    34
    21,15
    19
    15,85

    Palencia
    45
    26,58
    23
    17,43
    30
    18,67
    20
    16,69

    Medina del Campo
    48
    27,69

    Rioseco
    46
    26,55

    Salamanca
    47
    27,12
    29
    21,99
    32
    19,91
    21
    17,53

    Valladolid
    49
    28,26
    30
    22,75
    35
    21,77

    Zamora
    45
    26,58
    30
    22,75
    33
    20,53
    20
    16,69

    Promedio
    47,22
    27,45
    27,43
    20,80
    33,14
    20,62
    21
    17,53

    Con relación a la semana anterior
    Alza
    0,92
    0,55
    0,64
    0,50
    1,14
    0,71
    1,50
    1,26

Mercados de cereales.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el can-deal de 11,50 á 11,75 pesetas fanega; jeja, de 11,25 á 11,50; trigo, de 11,25 á 11,50 centeno; de 6,50 á 7; cebada, de 5,75 á 5,50; aveña, de 5,25 á 5,15.

Alicante.—En la capital se cotizan á bordo: Harinas de fuerza, de 43,50 á 44,50 pesetas saco de 100 kilos; blancas, de 34,75 á 40,50; donas, de 35 á 49.

La cebada, á 20,50 y 20 pesetas cabiz, y las avenas, á 15 y 16.

Barcelona.—Desde el sábado anterior á la fecha el alza de los precios del trigo ha proseguido. Los mercados extranjeros en este renglón no cesan de subir; la tendencia es en todas partes la misma y conforme ha comenzado la campaña actual, difícil se hace adivinar lo que va á ocurrir este invierno, sobre todo si la especulación se deja llevar, como es muy posible, por la actual corriente de alza.

Artículo de primera necesidad como el trigo no es fácil se considera con el lo que en otros se tolera en estos tiempos de sindicalismos, de trusts y de arbitrajes, cuando una positiva especulación alta los precios hasta sobrepasar el consumo el último centeno. Desde el sábado anterior hasta hoy, en esta semana, hemos seguido un real incremento de los precios desde mediados de Agosto venimos subiendo. ¿A dónde vamos i para qué?

Aquí la molinería compra y compra bastante, mas no todo lo que las circunstancias requieren para constituir un stock fuerte que pueda servir de defensa ó contrabalanza en determinados momentos á las exageraciones alcistas, y es que el trigo en Castilla se cobra á treinta días y aun menos, y la puerta para trigos exóticos que se pagan á noventa días está cerrada; la ciega la alta cotización que rige por ellos, cotización que es aventurado aceptar por el exabrupto de esta alta.

Nos hallamos, pues, en el centro de un problema, y por la importancia del consumo de nuestra localidad, la situación se volverá rápidamente grave si la especulación, y no hablamos solamente de la de casa, se eche ante situación tan propia como actualmente pintan todas las revistas profesionales.

Al azar de los trigos no resumido jamás ahora más que la del maíz, pues en los restantes artículos, con ligeras diferencias, cotizan á los mismos precios anteriores.

Se han recibido ya de nueva cosecha arroces, y su cotización no es tampoco alta.

Trigos: A principios de semana se vendieron:
Cáceres, 46; Carpio, 46 1/2; Toro, 47; San Esteban, 47 1/2; Don Benito, 46; Sigüenza, 47, 47 1/4 y 47 1/2; Guadalajara superior, 48; Roa, 47 1/4.

Se han vendido:
Guadalajara superior, á 49 1/2; Sigüenza, á 49 y 49 1/4; Salamanca superior, 49; fd. bueno, 48 1/2 y 48 3/4; Roa, 48 3/4; Arévalo, 49 1/2; hembrilla Ariza 48 3/4, y Cáceres, 48 1/2, todo real-les la fanega.

Harinas: Muy sostenidas y siguiendo el rumbo de los trigos. Se cotizan en pesos los 100 kilogramos:

Extra blanca núm. 1, 39,66 á 42,66; superfina blanca número 1, 37,80 á 39,66; núm. 3, 34,25 á 36,65; núm. 4, 24,16 á 25; semigrana, 24,50 á 25,35 (tercera), 28,53 á 27,70; cuarta, 16,25 á 19,55; extra fuerza núm. 1, 40,86 á 41,47; superfina fuerza núm. 1, 48,65 á 42,00; núm. 3, 33,63 á 34,87; núm. 4, 22,50 á 33,35; segunda, 28,65 á 21,25; tercera, 19,16 á 20,45; cuarta, 16,25 á 17,91.

Arroz: Han llegado algunas partidas de la cosecha nueva de monquil, especialmente, que se detalla de 40 á 45 pesetas los 100 kilos; para la próxima semana se aguarda el bomba.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo duro 47,22 pesetas los 100 kilos; blanquillo, 26,19; cebada, 21,21; madre, 22,91; piñete, 35,41.

Entrada: 1,15 quintales, 1,15 fanegas.

Entrada: 8,50 quintales, 200 fanegas.

Total existencia, 580 quintales, 1,331 fanegas.

Se vendieron 251 fanegas, al precio de 47 á 50 reales cada una. Sobraron 473 quintales, 1,030 fanegas.

Precios de otros granos: Cebada, 1,3 reales fanega.

Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 5,60 pesetas robo; cebada, 4,70; cebada, 2,85; aveña, 2,25; centeno, 4,80.

Palencia.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo 45 reales las 92 libras; cebada, 23 reales fanega; centeno, 30.

Salamanca.—Trigo superior, á 47 y 47 1/2; bueno, 46 1/2 y 47; barbilla, 45 1/2 y 46; rubión, 47 y 48; centeno, 32; cebada, 28 1/2 y 29; aveña, 21 y 22.

Ventas sobre vagón en Salamanca: Trigo añejo, á 43 y 43 1/2; centeno, 32 y 32 1/2; trigo, los 100 kilos con envase, 28,50 pesetas; centeno, id. id., 20,50.

Harrinas: Marca J., 39 1/2; T. P., 34 1/2.

En Peñafiel de Bracamonte, á pesar de estar los trigos en alta presión de las marcas no hay lo que deba, y se venden de 13 á 15 reales arroba, según clase.

Los despojos siguen escaseando y las cotizaciones, por esta causa, están sostenidas, vendiéndose de 7 á 10 reales arroba.

El trigo es muy solicitado, pero se hacen pocas ventas, porque los vendedores están muy retrasados. Se detalla á 45 y 46 reales.

La entrada de centeno es corta y los precios firmes; se pagan á 32 y 33 reales.

De cebada entra poco y es solicitada, quedando los precios sostenidos á 29 y 30 reales.

Santander.—Datos del mercado de la capital:

Harinas: Se opera poco, fuera de las transacciones que exige el inmediato consumo, rigiendo el precio de 18 reales arroba en la estación para las buenas marcas del sistema de cilindros.

Blancas y rubiones: Escasean las clases bajas por ser muy limitada la elaboración de harinas en las fábricas y con este motivo alcanzan precios altos.

Harinilla, de 9 á 10 reales arroba; salvado, de 7 1/2 á 8 1/2; comidilla, de 7 1/2 á 8.

Cebiza: En Castilla se cotiza de 28 á 29 reales fanega.

En esta plaza la venta es poco activa al precio de 17 1/2 pesetas cada saco de 80 kilos con envase.

Maíz: No nos interesa por el momento saber el giro que toman los precios en los grandes mercados extranjeros, pues las existencias en los almacenes del Norte de España son más que suficientes para atender á las necesidades del consumo hasta que se presente á la venta lo recolectado en el país, que ya no puede hacerse esperar mucho, porque la cosecha se presenta en las mejores condiciones, según todos los informes que tenemos, para una producción abundante y de calidad fiable.

La venta en estos almacenes, si bien no muy activa por lo avanzado de la época, se efectúa entre 20 y 25 pesetas el saco de 100 kilos según la importancia de la partida.

Las cebizas de calidad alcanzan ya lo de la reciente recolección, lo que ha sido muy abundante, y con tal motivo parece que los precios tienden á descender. En los almacenes de la plaza no se han alterado los precios de lo de la cosecha anterior, únicas existencias que hay por no convenir traer todavía lo nuevo, en el temor de que no llegue en buenas condiciones.

La cotización actual en plaza es: