El Progreso agrícola y pecuario (1907-06-30 00:00:00), página 7

determinados, habiendo necesidad de producir mestizos utilizables, siempre resultará que estos individuos mestizos, por más bellos que parezcan, no engendrarán los mejores descendientes, por deficiencia de su poder hereditario individual ante sus distintas tendencias atávicas.

Creo, por consecuencia, con zootecnistas competentes, que la selección y, ante todo, la consanguinidad, que tanto afianza la herencia (utilízandola cuando todas las cualidades de los progenitores sean buenas), están llamadas á restablecer la uniformidad de los grupos y dar sementales de eficaz potencia transmisora de caracteres.

** En el grupo de ganado caballar hubo ocasión de notar los dos tipos del caballo español, admitidos por zootecnistas compatriotas nuestros: uno de perfiles subconvexos á convexos y de proporciones medias, y el otro de perfiles subrectilíneos á rectilíneos y de proporciones también medianas ó sublongilíneas, escaseando ahora el tipo primero por la intervención de sementales oriundos de árabe y de inglés.

La concurrencia de dos caballos solamente en la sección de sementales de tiro pesado ó para las labores agrícolas, y el lógico acuerdo del Jurado de no conceder premio alguno á estos dos ejemplares, por no reunir las condiciones de aptitud necesarias, demuestra la razón, entre otras razones, de existir la mula por ahora... y hasta lograr el caballo agrícola.

Hay en España mucho y buen ganado mular de cría y recría que no ha sido presentado en este Concurso, como ocurrió con el ganado asnal.

** En el ganado vacuno español no ha sido grande la competencia, pero también se pudo observar que si á este ganado, de excelente configuración, se le sustenta con una alimentación nutritiva, se llegará á conseguir reses de mucha y buena carne, aptitud que no es incompatible, sucesivamente, con la de trabajo y leche, si bien la producción láctea bovina en Castilla la Nueva y Andalucía nunca será sobresaliente, en la raza española, por remotísima adaptación á condiciones climáticas adversas (sequedad, frío y calor), y en las razas extranjeras por la disminución del producto en las mismas condiciones, á no apelar á una estabulación cuidadosa (como clima artificial) y siempre contando con rica y pertinente alimentación.

** En ganado lanar la concurrencia ha sido superior en toda clase de aptitud (lana, carne y leche) de razas españolas; y si se reflexiona en la naturaleza de los alimentos que utiliza la oveja en la característica climática y agrícola de algunas regiones: de nuestro país, habitadas por este ganado, y en el régimen de algunos rebaños nuestros, se comprenderá el éxito favorable de este grupo.

** Extraña que en ganado cabrío hubiese escasa concurrencia, aunque los lotes presentados en las secciones de producción láctea y de carne obtuviesen premio merecido, como aconteció con el ganado de cerda, y perros de guardería, no obstante las regiones de estancia propia que los ganados cabrío y porcino tienen en nuestra nación.

La sección de maquinaria aplicada á la ganadería (para alimentación de ganados y para el aprovechamiento de productos pecuarios), acertadamente convocada á este Concurso, fue muy lucida.

**

Los Jurados calificadores trabajaron mucho y bien (y perdónen mis compañeros Castro, Pizarro, Galán y Palacios la alusión indirecta de encomio, que ganado lo tienen).

La Asociación General de Ganaderos del Reino, que tuvo la feliz ocurrencia del Concurso, no descansó desde que inició el proyecto, haciendo bonitas instalaciones y atendiendo á muchos y á muchos, á todos y á todos.

Y concluyo diciendo á todos: Muy bien y que se repita... en bien de todos.

Dalmacio García e Izcará,
Inspector sanitario del Concurso.
Madrid y Junio de 1907.

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En el número próximo:
El extranjerismo en el Concurso de ganados,
por José Zulueta.

El ganado lanar premiado,
por Demetrio Galán.

LA ESPECIE VACUNA EN LA EXPOSICIÓN DE GANADOS
por González Pizarro.
Con numerosos grabados.

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El favor á la industria azucarera.

Dictamen de la Comisión parlamentaria.

La Comisión de presupuestos del Congreso ha presentado á la Cámara el dictamen sobre el proyecto de ley relativo al azúcar.

Han anunciado voto particular los Sres. Llorente y Pi Arsuaga.

El dictamen ha sido redactado en los siguientes términos:

«Artículo 1.º El artículo 1.º de la ley de 19 de Diciembre de 1899, creando el impuesto especial de los azúcares, queda modificado al tenor siguiente:
a) La cuantía del impuesto á que se refiere el art. 6.º de dicha ley será de 35 pesetas por cada 100 kilos, peso neto, de azúcar y de 17 pesetas por cada 100 kilos, peso neto, de glucosa.
b) La tarifa de devoluciones del impuesto, establecida en el art. II de la referida ley, se entenderá modificada al tenor siguiente:
«Chocolates, dulces, confituras, frutas en almíbar, pastas de frutas, jaleas y jarabes, por cada 100 kilos, peso neto, 18 pesetas.
Frutas extraídas al natural y galletas finas, id. (d., 6 pesetas.
c) El último párrafo de dicho art. II se entenderá redactado en la forma siguiente:
«Para obtener la devolución del impuesto á que se contrae el párrafo anterior será preciso acreditar, con sujeción al