El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-31 00:00:00), página 11

Con esto y una buena higiene creo se obtendría una perfecta curación, ya que tanto se ha conseguido con los remedios empleados hasta el día.

Con referencia á la parálisis del labio de la yegua, es un asunto difícil y más complicado. Si la yegua ha parido hace poco, quizás se cure esa parálisis sin ningún tratamiento; pero si no es así y la parálisis es progresiva y trasciende algo á los párpados, puede suponerse una lesión cerebral difícil de curar.

P. MARTÍNEZ BABELGA,
Catedrático de Patología y Terapéutica
de la Escuela de Veterinaria de Zaragoza.

Sr. D. Mateo Bragado, Cebreros (Ávila).

Asegura usted en su consulta que el repunte de los vinos se cura con el metabisulfito de potasa, lo cual bien pudo ser un error de expresión ó de interpretación que interesa aclarar.

Un caldo repuntado se puede tratar, para corregirlo, no para curarlo, con el tratado nitro de potasa, en la dosis de 50 á 200 gramos por hectolitro de caldo, disuelto en un poco de vino. Cantidades que han de acomodarse al mayor ó menor grado de acidez que tenga el caldo, producido por la fermentación acética.

A la operación dicha sigue la de azuframento que puede ser hecho con bisulfito ó con metabisulfito de potasa en dosis de 5 á 10 gramos por hectolitro de líquido, con el fin de contener ó dificultar por algún tiempo el progreso del mal.

Para destruir el fermento acético, precisa el someter el caldo á la pasteurización de 60 á 62 grados centígrados.

En resumen, el tratamiento de un vino repuntado, en la forma y dosis expuesta en la aplicación del tratado nitro de potasa y bisulfito ó metabisulfito de potasa, es un remedio ó tratamiento de corrección.

El segundo método, el de pasteurización de 60 á 62 grados, destruye el fermento acético y puede considerarse como curativo. Ya ve usted la diferencia tan grande que existe entre uno y otro método. Por no considerarlo así, hizo la mala operación de mezclar el vino repuntado con el bueno, exponiendo el conjunto á una pérdida total.

El repunte puede tratarse con resultado al iniciarse; después ya no tiene cura ni corrección.

VÍCTOR C. MANZO DE ZÚRIGA,
Director de la Estación Enológica de Haro.

D. J. M. V.—Arcos,

Se desea saber si puede ser vacunado el ganado lanar contra la viruela y el carbunculo bacteriano ó bacera al mismo tiempo, ó caso de poder simultáncarse estas dos operaciones, qué espacio de tiempo tiene que mediar entre una y otra clase de vacuna.

Lo mismo decimos del ganado de cerda respecto al mal rojo y á la pneumoenteritis infecciosa.

Contestación.—Pueden inocularse los animales mencionados contra las enfermedades citadas.

Tratándose de la viruela y de la bacera del ganado lanar, debe emplearse primeramente las inoculaciones antincarcinobacinosas, por ser la bacera la que produce más bajas. Para proceder á la segunda inoculación, ó sea contra la viruela, deben transcurrir dos meses.

Esto es suponiendo que no haya peligros inminentes: cuando los ganados no padecen ninguna de las enfermedades citadas.

Si en una localidad se presenta la viruela en un rebaño, se pueden invertir los términos, atendiendo en primer lugar á lo más urgente, vacunando primero de viruela, y luego que no haya peligro, pasados dos meses, se inoculará contra la bacera.

En el cerdo debe vacunarse primero contra el mal rojo, y pasados dos meses, contra la otra.

También se puede alterar el turno siguiendo el mismo criterio, pues ya se comprenderá que si en una localidad azota la pneumoenteritis, contra ésta se deben poner en primer término los remedios.

Suponiendo que en una localidad hubiese al mismo tiempo viruela y ba.era y mal rojo y pneumoenteritis, nunca debe transcurrir menos de un mes entre unas y otras inoculaciones.

P. MARTÍNEZ BABELGA,
Catedrático de Patología y Terapéutica
de la Escuela de Veterinaria de Zaragoza.

El Sr. Alcalde de Vianos (Albacete) nos escribe:

«Tengo unas cuantas cabras lecheras para el consumo de casa que parieron en el mes de Octubre último, presentándose á los pocos días varias papas en las tetas, y en la creencia de que serían producidas por los pinchazos que pudieran darse en las zarzas y espinos que existen donde acapacaban, las curaba solamente con manteca. Pero se han agravado en tales términos, que se ha muerto una y á otra se le ha caldo una tetá a pedazos, quedando otras con una gran inflamación en la ubre, que les produce fiebre, lo cual me inclina á creer que se trata de lo que aquí conocemos por hubera, enfermedad que supongo contagiosa, porque al encerrar otras cabras en el corral en que han estado éstas han salido algunas con la misma enfermedad.

La incertidumbre en que me hallo me muevo á consultar á su ilustrada revista, rogándole me dé su opinión, á la vez que me diga el mejor remedio para combatir la enfermedad.»

Contestación.—Deduzco que es el mismo caso que se me consultaba desde Montánchez, cuya contestación apareció en esta revista, en el número 514.

Suponiendo que se trate de esto, le aconsejo: 1.º, el aislamiento, porque la enfermedad es contagiosa; 2.º, lavados extensos y abundantes en las tetas con agua borricada caliente; 3.º, pinceladas de tinta de iodo en las articulaciones de donde cojean; 4.º, ordeno diariamente, haciendo una suave malaxación de las tetas; 5.º, la leche que salga se tire; que no la beba nadie, porque es infecciosa; 6.º, los encargados del orden deberá lavarse bien las manos con la solución borricada y jabón antiséptico; 7.º, mucha higiene, buena alimentación; 8.º, llamar al señor veterinario para que vaya haciendo las indicaciones sintomáticas de urgencia; 9.º, esta enfermedad no tiene tratamiento específico en la actualidad.

P. MARTÍNEZ BABELGA,
Catedrático de Patología y Terapéutica
de la Escuela de Veterinaria de Zaragoza.

BIBLIOGRAFIA

Almanaque Bailly-Baillière ó Pequeña enciclopedia de la vida práctica para 1907.—Hojeando este almanaque podemos asegurar, sin exageración, á nuestros lectores que, á pesar de su tamaño relativamente pequeño (500 páginas en 12.º), contiene el texto de un infolio. Texto informador preciso e imparcial, en el que se encuentra materia de instrucción y recreo á medida que se adelanta en su lectura.

Los editores han incluido en él un bono para adquirir un elegante reloj-pulsera-sport por un precio económico en virtud de un contrato celebrado con una importante fábrica, además de participar de alguno de los 600 regalos que por sorteo distribuye entre los compradores.