El Progreso agrícola y pecuario (1907-08-07 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIODICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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CRÓNICA AGRÍCOLA

La sericicultura.—Las pequeñas industrias rurales.—Pequeña industria de gran producto.—Ensayos de la Escuela Práctica de Agricultura de Valencia.—Una cuenta de gastos y productos.—¡El 76 por 100 de beneficio! — Laboremos por el progreso agrícola español.

Es verdaderamente injusto el abandono en que el labrador tiene las pequeñas industrias agrícolas (avi-cultura, cunicultura, sericicultura, etc.).

Bien cuidadas, pueden dar un saneado rendimiento, y el labrador no se encuentra tan sobrado de rentas que pueda despreciar la que le brindan estas pequeñas granjerías de la casa de labor.

Varias veces hemos hablado en estas columnas de los provechos de la sericicultura, que en época no muy remota fué saneada fuente de riqueza de gran parte de España.

Hoy queremos insistir con un ejemplo práctico, que demuestre á los que aún dudan de la utilidad de dedicar un poco de tiempo—ya que dinero tan poco exige—á la cría del gusano de seda, las ventajas de emprender seriamente esta industria que la fatalidad ha desarraigado de nuestra patria, y que el labrador ilustrado de hoy tiene el deber de implantar de nuevo.

**

El ilustrado Director de la Escuela Práctica de Agricultura de Valencia, D. José María Martí, infatigable propagandista de la cría del gusano de seda, ha realizado una interesante experiencia que demuestra los grandes rendimientos que de esta industria pueden obtenerse.

Esta primavera avivó varias muestras de gusanos de seda, los cuales se desarrollaron bien, hilando el capullo en favorables condiciones, obteniéndose el siguiente resultado:

    PROCEDENCIA
    Simiente vivida.
    Capullo producido.

    Estación sericícola.—Murcia
    33,8
    66,180

    D. Francisco Palop.—Bolbaite
    10,8
    21,670

    Observatorio sericícola | Marca A.
    11
    22,690

    de Termo.—Italia | Idem B
    10,6
    23,690

    Total
    66,2
    134,230

Según revelan los anteriores números, la producción de capullo fue abundante y al mismo tiempo de inmejorable calidad. Veamos si produjo algún beneficio, determinando los gastos y productos:

    GASTOS OCURRIDOS EN LA CRÍA DE LOS GUSANOS
    Pesetas.

    Simiente, 66 gramos (1).
    13

    Hoja de morera consumida, 1.792 kilogramos, á pesetas 7,93 los 100 kilogramos.
    142,10

    Aumento abonado por la hoja empleada antes de su completo desarrollo, 355 kilogramos á 7,93 pesetas los 100 kilogramos.
    28,15

    Alimentación y demás cuidados, 50 jornales de obreros á 4 pesetas.
    100

    Recolección y transporte de la hoja de morera y capullo, 12 jornales á 4 pesetas.
    24

    Limpia del capullo, 11,50 jornales de mujer á 1 peseta.
    11,50

    Calefacción.
    8

    Papel.
    2,50

    Bojas.
    7,50

    Total gastos
    336,75

    PRODUCTOS
    Pesetas.

    Capullo fino 124,600 kilogramos á 4,60 pesetas el kilogramo.
    573,16

    Idem doble (alducar) y blando 9,600 kilogramos á 1,25 pesetas el kilogramo.
    12

    Camas 639 kilogramos á 12 pesetas los 1.000 kilogramos.
    7,67

    Total
    592,83

RESUMEN

    Total productos
    592,83

    Importan los gastos
    336,75

    Beneficio
    256,08

Es decir: ¡un 76,04 por 100 del capital invertido!

(1) Aunque la simiente fué gratuita, cargamos en cuenta su valor.