El Progreso agrícola y pecuario (1907-08-07 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES.

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.
    Fanega.	100 kilos.	Pesetas.

    Arévalo	44	25,41	25	18,95	30	18,67

    Barcelona	45,50	26,26	22,50	17	18,95	28	17,43	18	15,01

    Burgos	44	25,99	25	18,95	28	17,43	19	15,85

    Palencia	45,50	26,88	24	18,19	36	22,39

    Medina del Campo	44,50	25,70	24	18,19	36	22,39

    Rioseco	42	24,27	24	18,19	36	22,39

    Salamanca	44	25,41	27,50	20,85	30	18,67	18	15,01

    Valladolid	45	25,98	26	19,71	28	17,43	17	14,17

    Zamora	43	25,40	25	18,95	28	17,43	18	15,01

    Promedio	44,17	25,60	25	18,95	30	18,67	18,66	15,65

    Con relación a la semana anterior	Alza	0,48	0,35	»	1,20	1,15	0,33	0,20	»	0,62

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Hemos de advertir á nuestros lectores que en el resumen numérico de la pasada semana se padecieron algunos errores al consignar los precios medios de los artículos, así como en la comparación, errores que el buen juicio de nuestros abonados habrá subsanado ya.

Hoy nos encontramos, como dato para estas notas, que si se exceptúa en Rioseco, en cuyo mercado el trigo ha tenido descenso en su precio, en cambio en los demás domina la firmeza y en algunos, como en Palencia, se ha iniciado el alza.

No puede sorprendernos esto á nosotros que en nuestras últimas notas advertíamos á nuestros suscriptores no se dejaren dominar de la alarma y se empeñasen en sacar al mercado excesivas cantidades de cereal para hacer el agio de los traficantes. La extraordinaria firmeza de los mercados extranjeros y la escasez de arrojos aseguran por algún tiempo, no obstante la rebaja arancelaria, que los precios del trigo en Castilla no han de descender.

La cebada, en cambio, ha tenido ligero descenso en sus precios, obedeciendo esto á que las excesivas pretensiones de los cosecheros retrajeron la demanda. No se puede estirar la cuerda.

Lo mismo ha sucedido con el centeno y con el arroz en Le- vante, cuyos precios acusan flojedad.

He aquí el detalle de los precios en los mercados de la Nación:

Ribadeo.—En el mercado de la capital se cotiza el can- deal de 11,50 á 11,75 pesetas fanega; jeja, de 11,25 á 11,50; tri- go, de 11,25 á 11,50; centeno, de 6,25 á 6,50; cebada, 5; ave- na, 3,25 á 3,40.

Villa.—En el mercado de la capital las harinas siguen co- tizándose sin variación á 17 la arroba de 1.º clase, 16 1/2 la pa- naderas, 15 de 2.º, 14 la de 3.º y 33 pesetas los 100 kilos de la clase extra y H. C. respectivamente.

Los residuos se cotizan desde 6 1/2 hasta 10 reales arroba, según clases y en ocasiones existencias.

Las entradas son muy escasas en el mercado de trigos y lo poco que se presenta se paga desde 44 1/2 á 45 1/2 reales, según clases.

Con los centenos no se hacen operaciones y el precio nominal es el de 20 á 30 reales fanega.

En cebadas ni hay existencias ni se hacen operaciones, coti- zándose á 28 y 29 reales la fanega.

Badajoz.—En Montijo la fanega de trigo rubión cuesta á 44 reales; de cebada, 22 y 23; de avena, 14.

Baleares.—En Ibiza se cotiza el trigo á 14,50 pesetas los 74,34 litros (cuartela); cancele, 15; cebada del país, 8,50; ld. forastera, 7,75; avena del país, 7,50; ld. forastera, 6,50; maíz, 15.

Barcelona.—El alza del cambio monetario no ha produci- do en esta ciudad la alarma que produce otras veces en este centro. Verdad es que el alza hasta ahora no es muy importante y que los artículos exóticos juegan poco en la negociación en esta época. El maíz es el único único que verdaderamente afecta el cambio, pero como ha pasado inmediatamente á un precio más alta su cotización, ésta no se relaciona absolutamente con la paridad de origen. Queda el trigo, del que siempre se recibe un poco aquí en clases de fuerza, y éste sí que acusa el corres- pondiente recargo del cambio monetario, pues se cotiza en francos aun para el disponible en plaza.

Indirectamente experimentan los efectos del alza los precios del trigo del país. La firmeza de los mercados de Rusia no pasa desapercibida para nuestra especulación y desde el sábado anterior registraban un aumento de 11/4 á 12 real por fanega para todas las procedencias de Castilla.

El trigo no es el más á propósito para negocios y la calma que acusan éstos es absolutamente normal. Las ofertas vendedoras tampoco abundan y hasta que la recolección haya terminado en todo el país, no veremos esto bien animado.

Han subido también los precios de los despojos; se cotizan firmes la avena y la cebada y en lo demás no hay variación.

Trigos: Muy sostenidos y bastante encalados. Se han vendido:
Salamanca, mitad corriente, mitad superior, á 45; Cantalapiedra, 45; Medina, 45 1/2; Carpio, 45 1/4; blauquillo Extremadura, 43 1/2; Huete, 45 1/2; Cáceres, 43 1/4; Ortiago, 45 1/2; Guadalajara, 45 3/4; Arévalo, 45 1/2; Cañeta, 45 1/2; todos reales la fanega.

Las clases de la comarca se venden de 16 1/4 á 16 1/2 pesetas la cuartera.

De clases extranjeras se ofrecen duros de Azoff á 20 1/4 francos mr. panam.

Harinas: Bastante sostenidas y poco animado el negocio por haber aprovechado mucho del artículo la panadería.

Se cotizan en pesetas los 100 kilogramos:
Extra blanca núm. f, 37,86 á 40,26; superfina blanca núm- ero 2, 36,65 á 37,86; núm. 3, 32,45 á 33,65; núm. 4, 21,25 á 22,70; segunda, 18,75 á 20; tercera, 16,70 á 17,50; cuarta, 16,25 á 17,50; extra fuerza núm. 1, 43,46 á 43,66; superfina fuerza número 2, 39,66 á 40,86; núm. 3, 31,85 á 33,65; núm. 4, 20,85 á 22,10; segunda, 18,35 á 19,20; tercera, 17,50 á 17,85; cuar- ta, 15,45 á 15,87.

Arroz: De origen viene cotizado un poco más flojo, de modo que aquí pierde la anterior firmeza también.

Se detalla: Monqueil, de 41 á 47; bombas, de 43 á 48, y bomba encuadrado, á 42 pesetas los 100 kilos.

Maíz: Por el aumento del cambio cotízase más sostenido.

Se detalla: Cincaucantá, á 23 1/2; Danubio, á 18; Plata, de 19 1/4 á 20 pesetas los 100 kilos.

Ajío: Se detalla á 13 1/2 pesetas la cuartera.

Bienes.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo á 44 reales fanega; cebada, 28; centeno, 28; avena, 18.

Ciudad Real.—En Valdepeñas ha terminado la recolección de cereales, cotizándose el trigo á 42 reales fanega y la cebada á 33 1/2.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo duro á 11,50 pesos fanega; blauquillo, á 10; cebada, á 6,25.

Guadalajara.—En Brihuega el precio del trigo es de 44 reales las 94 libras; cebada, 23 reales fanega; avena, 16,50.

Granada.—Alihondiga de granos: Trigo sobrante anterior, 444 quintales métricos, 1,131 fanegas.

Total existencia 613 quintales, 1,526 fanegas.

Se vendieron 416 fanegas, al precio de 46 á 48 reales cada una.

Sobraron 435 quintales, 1,110 fanegas.

Precios de otros granos: Cebada, á 30 reales fanega.

Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 5,65 pesetas robio, 4,50; cebada, 2,25; avena, 2,25; centeno, 4,80.

Pamplona.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo á 4,50 reales fanega; cebada, 24 centenas.

Salamanca.—Trigo superior, 44 y 44 1/2 reales las 94 libras; bueno, 43 1/2 y 44; barbilla, 43; rubión, 43; centeno, 30; cebada, 27 1/2.

Sevilla.—Se cotiza: