El Progreso agrícola y pecuario (1907-08-07 00:00:00), página 16

Mercados de ganados y carnes.

Bilbao.—En el mercado de la capital se cotiza la carne á 1,50 pesetas kilo.

Ávila.—En Piedrahita el mercado de ganados, aunque animado, con precios flojos, pagándose las ovejas emparejadas de 85 á 90 reales y escaseando las operaciones.

Barcelona.—Ganado vacuno: Se cotizan:
Bueyes del país, 1,55 pesetas kilo canal; id. gallegos, 1,70; terneras, 1,90.
Ganado de cerda: El ganado de cerda se cotiza á estos precios:
Los cerdos blancos del país, á 2 pesetas kilo canal; los de Valencia blancos, 2,5; los extremenos de pie, 1,80.
Existencias regulares.
Ganado lanar: Carneros segureños, de 14 á 16 kilos, á 4 3/4 reales carnicera.
Ovejas, de 13 á 15 kilos, á 7 3/4; corderos, de 12 á 13 kilos, á 8 3/4 reales; primas de 14 á 16 kilos, á 8.
Carneros extremenos, pelados, de 14 á 16 kilos, á 7 1/2 reales carnicera; ovejas peladas, de 14 á 16 kilos, á 7 1/4; corderos con lana, de 10 á 11 kilos, á 8.
La plaza regular.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.

Burgos.—En Villarcayo se cotizan:
Bueyes de labor, á 1.200 reales cabeza; novillos de tres años, á 800; añejos y añojas, 600; vacas cotrales, á 1.200 reales una; cerdos al destete, 80 id.; uno de seis meses, 150; ovejas, 55 id. una; emparejadas, 90; carneros, 100; corderos, 28.

Córdoba.—En los últimos registros se han cotizado: Las reses mayores, de 1,45 á 1,48 pesetas kilo canal; terneras de 1,87 á 1,98; menores, de 1,05 á 1,07.
Al detalle se expenden: Vaca con hueso, á 1,32 pesetas kilo y á 2,08 sin él; ternera, á 1,88 y 2,88; cabra y macho, á 1,24, y borrego, á 1,28.
Tocino en hojas, á 88 reales arroba, y en tiras, á 84.

León.—En Bembibre los carneros cotizan á 20 pesetas; las cabras, de 23 á 25, y los cabritos, de 7 á 8 pesetas.

Málaga.—Se cotizan las reses para el entrador, á 1,25 pesetas kilo canal; vacas, de 1,40 á 1,45; terneras, de 1,80 á 2; carneros, 1,35; cerdos, 1,30.

Palencia.—En Amusco se cotizan ovejas á 30 reales una; emparejadas, 100 y 110; corderos, 50.

Salamanca.—En Ledesma en el mercado de ganado se hicieron algunas ventas, estando animado á pesar de que los precios están muy altos, valiendo los bueyes de labor de 1.200 á 1.800; los novillos, de 1.300 á 2.400; añojos, de 400 á 800; vacas cotrales, de 450 á 750; cerdos al destete, á 65; de seis meses, á 180; de un año, 380 reales.

Sevilla.—En el mercado de la capital he aquí los precios para el entrador:
Toros, bueyes, vacas y novillos, de 1,15 á 1,30; uterros, añojos y añojas, de 1,35 á 1,50; carneros, machos y ovejas, de 1,25 á 1,30.
Precios al público: Reses mayores, de 1 á 2; terneras, de 3 á 4; carneros, machos y ovejas, de 1 á 1,80.

Toledo.—En Torrijos se cotizan los bueyes de labor á 1.300 reales uno; ovejas, 70, y emparejadas, 105.

Valencia.—Precios de la plaza.
Bueyes y vacas, á 6 1/2 reales carnicera canal; novillos de la Huerta, 7 1/2; novillos de la feria, á 7 y 7 1/4; carneros capados, á 6 1/2; corderos manchegos, 7; borros, 1/2; ovejas, 6 1/2; cerdos, ganado andaluz y extremeno, 38 y 59 reales arroba; blancos de la Huerta, 6 1/2.

Zamora.—En Benavente se cotizan al vivo cerdos al destete á 100 reales uno; ovejas, de 50 á 58 reales una; fd. emparejadas, de 72 á 84; carneros, de 81 á 93; corderos, de 42 á 46.

Mercados de lanas y pieles.

Barcelona.—Lanas: Se cotizan:
Lanas lavadas negras, á 360 pesetas los 100 kilos; fd. id. blancas ordinarias, 350; id. finas, 350; id. entreinas, 380; id. idem Extremadura fina, 500; id. Castilla fina, 425; id. manchega fina, 360; id. idem, entreina, 310.
Pieles, pelo matadero: De bueyes y vacas, pesos 20 á 30 kilos, de 1,45 á 1,50 pesetas kilo; de ternera, de 1,55 á 1,60.
Logroño.—En Arnedo las pieles valen á 11 reales las de cabrito, á 10 las de cordero y á 11 las de cabra.

Málaga.—Pieles de vacuno del país, á 0,40 pesetas libra canal, y las de moruno, 0,30; de lana mayor, de 3 á 4 pesetas pie; de lechal, 2,50; de cabrío mayor, de 4 á 5 pesetas.
Las pieles han tenido baja de 13 céntimos libra castellana.
Palencia.—Sin que se hayan efectuado operaciones, puede señalarse como precio de la lana blanca sucia el de 32 reales arroba.
Las pieles de cabrito á 9 y de cabra á 22 reales y las de llibre y conejo á 5 céntimos.

Salamanca.—En Peñarranda de Bracamonte en lanas casi quedan ya existencias, y vale la blanca sucia á 65 reales; negra, 66, y lavada, 6 1/2.
En Ledesma las pieles se pagan á 7 reales las de cabrito, 12 las de cordero, 20 céntimos las de conejo, 40 las de llibre y 25 las de cabra.

Segovia.—En Santa María de Nieva no hay demanda de lanas, cotizándose la blanca sucia á 75 y la negra á 64 reales la arroba.

Soria.—En Berlanga las pieles de oveja y de carnero se cotizan á 10 reales.

Toledo.—En Torrijos el precio actual de la lana blanca sucia es el de 56 reales arroba.

Valencia.—En la capital se cotizan las pieles con lana á 20 reales una.

Zamora.—En Cerecinos de Campos se cotiza la lana á 80 reales arroba.

Mercado de Madrid.

Frutas.—Limones, de 4 á 9 pesetas ciento; peras, de 0,22 á 0,25 id. kilo; camuesas, de 0,22 á 0,20; uvas, de 0,20 á 0,45; ciruelas, de 0,25 á 0,50; melocotones, de 0,25 á 0,50; grosellas, de 0,50 á 0,70; melones, de 0,20 á 0,45; sandías, de 0,15 á 0,20.

Verduras.—Lechugas, de 0,35 á 1 pesetas docena; acelgas, de 0,15 manoj; alcachofas, de 0,45 á 1 docena; berenjenas, de 4 á 8 cent; cebollitas, de 0,40 á 0,80; manoj; repollo, de 0,30 á 1,50 docena; judías, de 0,05 á 0,20 kilo; tomates, de 0,15 á 0,25; pimientos, de 0,10 á 0,12; patatas, de 0,12 á 0,15; pepinos, de 0,05 á 0,06; pimientos, de 0,10 á 0,10; zanahorias, de 0,25 á 0,30 manoj; remolacha, de 0,30 á 0,30; garbanzos, de 0,30 á 0,40; garbanzos, de 0,30 á 0,40; habas, á 46.

Carnes.—Vacas gordas, de 65 á 67 reales arroba; toros buenos, á 62 id. fd.; ganado mediano, de 60 á 64 id. id.
Ovejas, á 1,41 pesetas kilo; carneros, 1,47.
Firma en los precios.
Chicharro para perros: La Unión lo vende á 0,25 pesetas el kilo. Por vagones de 8 á 10.000 kilos, á 0,20 id. fd.

Vinos y aceites.—Aceite, de 18 á 20 pesetas arroba.
Vino, de 7,50 á 8 id. fd.

Mercados de primeras materias para abonos.

Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de cal (101) por 100 ácido fosfórico soluble al agua y citrato) en sacos de 100 kilogramos, 8,20 pesetas.
Idem (1214 por 100 id.), 8,55 id.
Idem (1315 por 100 id.), 8,85 id.
Idem (1416 por 100 id.), 9,30 id.
Idem (1517 por 100 id.), 9,75 id.
Idem (1618 por 100 id.), 10,25 id.
Idem (1818 por 100 id.), 11,35 id.
Escorias Thomas (15 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,75 id.
Cloruro potásico (80/85 por 100 pureza) en sacos de 100 kilos, 27 id.
Sulfato potásico (mínimum 90 por 100), 30 id
Kainita (12 por 100 polvo pura), 7,45 id.
Nitrito de soda (15/16 por 100 azote) en sacos dobles, 35,50 id.
Sulfato de amonio (24/25 por 100) am. buen grís, 36,50 id.
Sulfato de hierro, 12,50 id.
Sulfato de hierro en polvo, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing en sacos de 46 kilos, 18,80 id.
Idem id., sulfatido id., 24,75 id.
Caldo bordelés en latas de 50 y 25 kilos, á 96,50 id.-fd.
Escorias Thomas 16 por 100, 8,25 id.
Idem id. 17 por 100, 8,75 id.

MADRID.—Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 19 duplicado, bajo.

JOSÉ DE CABO,
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, num. 2, segundo.—Madrid.

Castañón Monge y C.ª
INGENIEROS
Material para topografía, dibujo y escritorio:
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISION
Montera, 45 y 49.—MADRID