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El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-31 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA
EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES
Toda la correspondencia d nombre del Director o del Redactor-Gerente.

DIRECTOR
D. SERGIO DE NOVALES
INGENIERO AGRÓNOMO
Redactor-Gerente
D. ANDRÉS GARRIDO

DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN
Calle de las Hileras, 8, primero.
CENTRO DE SUSCRIPCIONES
En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

Regalos de "El Progreso Agrícola y Pecuario".

Bases de adjudicación.
Cumpliendo su ofrecimiento, El Progreso Agrícola y Pecuario regala á sus suscriptores las tres siguientes máquinas agrícolas adquiridas de la Compañía anónima Parsons (antes Sturgess y Foley), de Madrid:

Primer premio.

Un arado cubresemillas
de cuatro rejas, marca V. S. P. N., fabricado por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Segundo premio.

Un arado bisurco «Ideal»
marca Z. R. L., fabricado como el anterior por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Tercer premio.

Un arado de vertedera
marca S. R. M., fabricado también por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Las bases de adjudicación de nuestros regalos son las siguientes:
1.º El día 5 de Abril de 1907 se verificará en nuestras oficinas y ante notario el sorteo público de los mencionados

Arados Eckert
2.º En dicho sorteo entrarán los nombres de todos los suscriptores que el día 4 de Abril próximo estén al corriente en el abono de sus suscripciones, así como las suscripciones nuevas que se hagan hasta la citada fecha y tengan abonado su importe.
3.º Se insacularán los nombres de todos los suscriptores que estén al corriente en el abono de sus suscripciones, y en un bombo se colocarán papeletas en blanco y otras con la designación de los premios, extrayéndose en el acto del sorteo alternativamente papeletas de uno y otro bombo hasta que las papeletas de los premios coincidan con las de tres suscriptores.
4.º La relación de suscriptores que se utilice para el sorteo quedará á disposición de los mismos, con derecho á que por el Notario se certifique en forma
El Progreso agrícola y pecuario (1907-02-07 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES

Toda la correspondencia á nombre del Director ó del Redactor-Gerente.

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En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

Regalos de "El Progreso Agrícola y Pecuario".

Bases de adjudicación.

Cumpliendo su ofrecimiento, El Progreso Agrícola y Pecuario regala á sus suscriptores las tres siguientes máquinas agrícolas adquiridas de la Compañía anónima Parsons (antes Sturgess y Foley), de Madrid:

Primer premio.

Un arado cubresemillas
de cuatro rejas, marca V. S. P. N., fabricado por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Segundo premio.

Un arado bisurco «Ideal»
marca Z. R. L., fabricado como el anterior por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Tercer premio.

Un arado de vertedera
marca S. R.-M., fabricado también por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Las bases de adjudicación de nuestros regalos son las siguientes:
1.º El día 5 de Abril de 1907 se verificará en nuestras oficinas y ante notario el sorteo público de los mencionados Arados Eckert.
2.º En dicho sorteo entrarán los nombres de todos los suscriptores que el día 4 de Abril próximo estén al corriente en el abono de sus suscripciones, así como las suscripciones nuevas que se hagan hasta la citada fecha y tengan abonado su importe.
3.º Se inscribirán los nombres de todos los suscriptores que estén al corriente en el abono de sus suscripciones, y en un bombo se colocarán papeletas en blanco y otras con la designación de los premios, extrayéndose en el acto del sorteo alternativamente papeletas de uno y otro bombo hasta que las papeletas de los premios coincidan con las de tres suscriptores.
4.º La relación de suscriptores que se utilice para el sorteo quedará á disposición de los mismos, con derecho á que por el Notario se certifique en forma
El Progreso agrícola y pecuario (1907-02-15 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA
EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES

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DIRECTOR
D. SERGIO DE NOVALES
INGENIERO AGRÓNOMO
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En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

Regalos de "El Progreso Agrícola y Pecuario".

Bases de adjudicación.

Cumpliendo su ofrecimiento, El Progreso Agrícola y Pecuario regala á sus suscriptores las tres siguientes máquinas agrícolas adquiridas de la Compañía anónima Parsons (antes Sturgess y Foley), de Madrid:

Primer premio.

Un arado cubresemillas
de cuatro rejas, marca V. S. P. N., fabricado por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Segundo premio.

Un arado bisurco «Ideal»
marca Z. R. I., fabricado como el anterior por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Tercer premio.

Un arado de vertedera
marca S. R. M., fabricado también por la casa H. F. ECKERT, de Berlín.

Las bases de adjudicación de nuestros regalos son las siguientes:
1.º El día 5 de Abril de 1907 se verificará en nuestras oficinas y ante notario el sorteo público de los mencionados

Arados Eckert

2.º En dicho sorteo entrarán los nombres de todos los suscriptores que el día 4 de Abril próximo estén al corriente en el abono de sus suscripciones, así como las suscripciones nuevas que se hagan hasta la citada fecha y tengan abonado su importe.
3.º Se inscribirán los nombres de todos los suscriptores que estén al corriente en el abono de sus suscripciones, y en un bombo se colocarán papeletas en blanco y otras con la designación de los premios, extrayéndose en el acto del sorteo alternativamente papeletas de uno y otro bombo hasta que las papeletas de los premios coincidan con las de tres suscriptores.
4.º La relación de suscriptores que se utilice para el sorteo quedará á disposición de los mismos, con derecho á que por el Notario se certifique en forma
El Progreso agrícola y pecuario (1907-02-15 00:00:00), página 5

Otra raza vacuna, muy apreciada por la gran producción de leche que la caracteriza, es la de Simmenthal, la cual, con las de Gessenay, Erlenbach, Emmental y otras, forman la tribu montañesa de Schwitz, en Suiza.

El toro que indica esta raza, en el grabado que acompaña, da una idea clara del color de aquélla. Las proporciones exteriores en ésta, que podríamos llamar sección de la grande y acreditada raza suiza vacuna, son, en lo posible, acabadas y perfectas.

Cabeza pequeña, morro reducido, frente estrecha, ojo pequeño, mirada por demás pacífica, cuernos cortos, morrillo no muy voluminoso, papada recogida y pendiente, pecho profundo, dorso casi recto, vientre voluminoso y no pendiente, cola caída, tercio posterior robusto, extremidades finas, color de la piel castaño encendido, á veces alazán, y no pocas pío en castaño, elevándose la cantidad de leche que diariamente dan estas preciosas reses, de aspecto verdaderamente femenil, á 30 litros diarios.

La raza Simmenthal, como la de Erlenbach, Emmental, Friburgo, Berna, Gessenay, Schwitz y otras que ocupan el territorio comprendido en los cantones suizos, son más productoras de leche en general, y algunas de carnes, en la república helvética, que transportadas á otros países; siempre menos que la proporcionada por las reses vacunas suizas, en la antigua Helvecia.

Débese esto, como repetidas veces hemos dicho, á ese algo que anima la naturaleza de esos seres organizados, cuando se les considera como indígenas, algo,

Fig. 2.º—Toro suizo de raza Simmenthal.

Fig. 3.º—Raza de Slewig, variedad lechera de Angeln.

de aquí que el cruzamiento de éstas con otras europeas siempre deje algo que desear en un principio; porque tiempo andando, suelen agotarse las importadas, y pocas, poquisimas veces, las nuevas razas al cruzamiento debidas dan la cantidad de leche que el primer año, que no otra cosa es que el medio ambiente interno y externo que rodea y de que viven los animales, algo que les envuelve y anima desde que nacen hasta que mueren, y que se destruye una vez importados en otras comarcas.

Entre las razas vacunas dinamarquesas ó danesas se cuentan como notables una en la Jutlandia occidental, otra en el Holsten y otra al Este de la Jutlandia, en el Slewig, y la variedad notable de Angeln.

Esta variedad es característica, por el aspecto ingrato que las reses que la constituyen presentan, lo cual no obsta para que produzcan leche abundantisima y de exquisita calidad.

Ostenta la variedad vacuna Angeln, que casi constituye raza, y que presenta caracteres de tal, según muchos criadores y no pocos inteligentes, cabeza pequeña y ligera, hocico estrecho, frente larga, cuernos cortos y dirigidos adelante, cuello fino, delgado y no muy bien situado, papada recta, tercio anterior descarnado, pecho profundo, costillares perceptibles y no muy arqueados, tercio posterior escuálido y no muy nutrido, cola baja y adherida en el muslo á las nalgas, extremidades anteriores y posteriores muy finas, color del pelo alazán muy pronunciado, casi amarillo, á veces oscuro ó pío, y ubres ó tetas excesivamente desarrolladas.
El Progreso agrícola y pecuario (1907-02-15 00:00:00), página 7

con por haberse construido vías de comunicación inmediatas. Vendiendo éstas el Estado en subasta pública, con preferencia á los propietarios colindantes, se corriará de esta manera la apropiación gradual que hacen de aquellas fajas de terreno.

El importe de esta venta deberá emplearse en mejorar las cañadas de tránsito necesario y en facilitar, mediante Concursos, estudios encaminados á la conversión del ganado trashumante en estante.

JUAN ALVARADO Y ALBO.

Hierbas pratenses nocivas á los animales.

Siendo tan considerable entre nosotros el abandono en cuidar los prados, del que resulta que además de no crecer y desarrollarse las especies más selectas y adecuadas al clima, se propagan y toman un incremento peligroso otras consideradas como nocivas al ganado que pasta, vamos á reseñar y presentar algunas de éstas, tomándolas de la tercera edición de la obra del profesor A. de Silvestri, de Turín, que tanta aceptación ha merecido en Italia, titulada Le erbe dei prati e dei pascoli italiani.

Entre las más nocivas á las praderas figuran las siguientes:

Acónito (Aconitum napellus).—Esta planta, de flores arracimadas azules, pertenece á las Ranunculáceas y crece naturalmente en las praderas húmedas. Es bastante usada en medicina, pero venenosa, por lo que se emplea en cortas dosis.

La Anémona pratense (figura 1.ª)—Perteneciente también á las Ranunculáceas, es planta venenosa que produce diarrea y hace que orinen sangre los animales que la comen.

La Cicuta maculata (Cicuta mayor, Lam.) (figura 2.ª).—Correspondiente á las Umbelíferas, la acuática y otras plantas de la misma familia, son muy venenosas, por lo que conviene librar de ellas á los prados.

La Lobelia urans (figura 3.ª).—Planta venenosísima, correspondiente á las Lobeliáceas, que crece en los bosques y prados húmedos; conviene extirparla para que no la coma el ganado. Se la denomina en España mata caballos y contiene un jugo acre y cáustico.

El Narciso-falso Narciso.—Es rechazado por el ganado, y son venenosas sus bulbas é irritantes sus hojas. Hay necesidad de extirpar los bulbos.

La Pedicularis palustris (figura 4.ª)—Crece en los prados húmedos y palúdicos del Piamonte, de la Lombardía y del Véneto, y ocasiona el que orine sangre el ganado, aunque éste rechaza comúnmente la planta por su instinto de conservación, que le aconseja huir de los venenos.

La Rhinanthus glabra (figura 5.ª)—Crece en casi todos los terrenos y con especialidad en los húmedos. Es bastante perjudicial á los prados, porque vive parásita en las mejores hierbas. Se necesita cortarla antes que madure el fruto. La rechazan todos los animales.

HIGIENE PÚBLICA

Adulteración de alimentos.

Son tantas las sofisticaciones de que son objeto las sustancias alimenticias por parte de personas que no persiguen más que el fin del lucro, que las columnas de este periódico resultarían insuficientes para enumerar todas ellas.
El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-31 00:00:00), página 16

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Este Establecimiento, que cuenta con extensos terrenos propios para criaderos de árboles y viveros, admite contratos para la producción en grandes cantidades, á entregarse en determinadas épocas, de toda clase de vegetales.

Asimismo se encarga de la construcción de jardines con arreglo á presupuesto y plano, y del levantamiento de éste, á no ser que se entregue hecho al efecto

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El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-31 00:00:00), página 18

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El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-31 00:00:00), página 20

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El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-31 00:00:00), página 21

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El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-31 00:00:00), página 22

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