El Progreso agrícola y pecuario (1907-08-07 00:00:00), página 4

en malas condiciones. Si algún avicultor quiere darse cuenta de este fenómeno, puede hacer la experiencia siguiente: poner un día en tres utensilios diferentes, en los cuales no puedan escarbar las gallinas, carne cruda ó cocida (picada), patatas y salvado cocidos, el todo en tal cantidad que las aves no puedan comer más que las dos terceras partes; al día siguiente se les presentan las tres materias formando una sola mezcla y en una vasiña en la cual puedan entrar las aves: se verá que antes de concluir el día la comida ha sido completamente esparcida y se ha perdido casi la mitad.

Nosotros no somos partidarios de hacer amasijos de complicada composición á las gallinas, pues, si la mezcla no es bastante íntima, las aves escogen las partes que más les gustan y causan una pérdida notable en las otras; si, por el contrario, la mezcla se hace muy uniforme á fuerza de amasarla, puede resultar una pasta pegajosa, una especie de engrudo que agrada poco á las aves, principalmente cuando en la composición entra la patata ó la harina de leguminosas, que las gallinas aceptan de mala gana. Si no existe una razón mayor que aconseje lo contrario, vale más presentar las diversas materias separadamente.

Durante algunos días nosotros hemos podido procurarnos gratuitamente unos 200 gramos de carne cruda picada, la cual débamos al principio á las gallinas mezclada con salvado, pan, etc., y resultaba siempre que al escoger las partículas de carne, las aves, perdían una cantidad notable de las materias que la acompañaban; hemos comprendido luego que lo mejor era dar separadamente la carne á las gallinas, que comen inmediatamente hasta la última partícula.

Otra razón aconseja dar á las gallinas la comida variada por alimentos separados, y es que ciertas aves tienen más afición que otras á ciertas materias, que probablemente digieren mejor, resultando así una utilización más económica de los alimentos. Ciertas gallinas expulsan con los excrementos el salvado casi en el mismo estado que lo comen. La pasta cocida de harina de guisantes, aun acompañada con una notable proporción de pan, produce una diarrea intensa á algunas de nuestras gallinas.

Vemos que los alimentos compuestos en la alimentación de las gallinas presentan cierta dificultad, y sin embargo, somos partidarios de variar la alimentación lo más posible y no dar durante mucho tiempo una sola materia; las aves lo indican bien cuando se les presentan á la vez alimentos diversos á discreción.

Los comederos de madera ó de otras materias ofrecen una utilidad incontestable cuando se quiera presentar á las gallinas y demás aves de corral alimentos diversos separadamente. Valiéndonos de las presentes ilustraciones, vamos á indicar algunos de los más prácticos que cualquier avicultor pueda construir ó mandar hacer á un modesto carpintero.

El dibujo A de la figura 1.ª representa la caja corriente y el modelo más simple que puede imaginarse; las gallinas arrojan de estos comederos, con las patas ó el pico, una parte del contenido y no son recomendables. Si se trata de grano exclusivamente, se puede corregir, hasta cierto punto, este inconveniente clavando en la parte central y en el sentido longitudinal un palo que impida á las aves entrar dentro y hacer largos movimientos con la cabeza cuando están comiendo. Nosotros hemos recurrido á una disposición muy simple que nos da buen resultado para mejorar esta clase de comederos, y consiste en clavar transversalmente una serie de alambres formando rejas y á la distancia conveniente para que las aves puedan pasar la cabeza entre ellos.

El modelo B es una variación del anterior, dispuesto para colgar en un muro.

Los comederos C y D se construyen generalmente para dar amasijos ó pastas á las aves, pues son más fáciles de lavar que los ordinarios; para evitar que los vuelquen las aves se alargan las bases de las cabezas en el modelo C y se clavan dos tablas formando pies en el modelo D.

Los modelos E y F están destinados al grano y ofrecen la particularidad que las paredes inclinadas hacia dentro impiden en gran parte que las aves arrojen el grano que en ellos se encuentra.

Los modelos de la figura 2.ª consisten en dos comederos ordinarios cubiertos por una reja de madera; en el modelo A la reja se abre en forma de tapadera por medio de dos bisagras; sin embargo, hay otros muchos medios de fijarla de manera que pueda abrirse con facilidad.

El modelo C tiene sobre el anterior la ventaja que puede lavarse con más facilidad por ser la tapa completamente independiente; por otra parte, las aves se