El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-31 00:00:00), página 14

Garbanzos: No registramos esta semana entrada alguna de esta semilla por la vía marítima.

La venta es siempre seguida, colocándose las diversas clases á tipos que pueden señalarse como sigue: Garbanzos superiores de Castilla, 56 á 60 reales arroba; mexicanos regulares, 33 á 44 idem; de Levante, á 23.

Segovia.—En Santa María de Nieva se cotizan las algarrobas, á 7 reales fanega; los garbanzos se venden, aunque muy lentamente, de 120 á 190 reales, según tamaño; patatas, á 7 reales arroba.

Soria.—En Medinaelci se cotizan los garbanzos superiores á 180 reales fanega; regulares, á 160; medianos, á 140; alubias, á 96.

Teruel.—En Alcañiz se cotizan las alubias á 9 pesetas fanegas; patatas, á 7 reales arroba.

Valencia.—Alubias: Siguen flojeando, quedando en Lonja las buenas de 21 1/2 á 24 reales barchilla.
Algarrobas: Continúan á 8 y 9 reales arroba en los centros productores.
El plato también siguen á 4 y 10 reales respectivamente.
Garbanzos: Alfarate de 1, 4, 79 pesetas; id. de 2, 4, 77 id.; idem de 3, 4, 40 id.; pelón de 4, 79, 75 pesetas; id. de 2, 4, 59 idem; arrugado de 1, 59 id.; 2, 50 id.; Maagán núm. 29, á 34 pesetas.
De Castilla: Nueva cosecha. Núm. 30, de 36 á 37 gramos, 160 pesetas los 100 kilos; núm. 26, de 38 á 39 id., 158 id.; id. 24, de 41 á 42 id., 136 id.; idem 20, de 45 á 47 id., 115 id.; id. 16, de 48 á 50 id., 106 id.

Zamora.—En Fuentesálico se cotizan los garbanzos superiores á 220 reales fanega; regulares, á 130; medianos, á 150; alubias, á 120; muelas, á 36; guisantes, á 30; habas, á 32.

Mercados de frutas y hortalizas.

Almendras.—Este negocio encuéntrase algo desanimado en la plaza de Alicante.
Las entradas en almácigos siguen siendo cortas, pues en la pasada semana solamente se recibieron para la venta unas 300 arrobas de planetas.
Se realizaron algunas operaciones y éstas á los precios siguientes: Planetas, á 33,50 pesetas arroba; marconas, de 36 á 37, y las pestafantas, á 39.
En Barcelona se cotizan: Esperanza 1.ª, á 293 pesetas los 100 kilos; id. 2.ª, á 283; id. extra, á 213; id. corriente, á 272; lar-gueta, á 303; planetas, á 323; mollár elegida, á 153; Murcia-Alicante 1.ª, á 235.
En Rous se cotizan: Esperanza 1.ª, á 290 pesetas los 100 kilos; idem 2.ª, á 280; id. extra, á 310; id. corriente, á 270; id. común, á 360; largueta corriente, á 300; id. escogida, á 340; planetas corrientes, á 330; mollár elegida, á 140; id. corriente, á 130.
Andalucía.—Los continuados encargos para el mercado europeo y la retención de los tenedores en los centros de producción, de sus ya escasas existencias, siguen favoreciendo la tendencia al alza de este fruto.
Durante la anterior semana se exportaron por el puerto de Tarragona 2.511 sacos, contra 860 en la correspondiente semana de 1906.
En Barcelona se cotizan: Corriente, á 77 pesetas los 100 kilos; escogida garbillada, á 82; negreta, á 84; sin cáscara 1.ª, á 170; id. id. 2.ª, á 60.
En Rous se cotizan: Corriente embarque, á 73 pesetas los 100 kilos; escogida garbillada, á 78; negreta, á 78; sin cáscara 1.ª, á 160; id. id. 2.ª, á 159.
Clases preparadas para la exportación: Corriente, á 76 pesetas los 100 kilos; escogida garbillada, á 82; negreta, á 87; sin cáscara 1.ª, á 162; id. 2.ª, á 153.
Nuez.—En Barcelona se cotizan sin cáscara á 45 pesetas los 100 kilos.
Papas.—No ha experimentado variación alguna este mercado desde nuestra última reseña, persistiendo el alza en los precios y la tendencia á sostenerse hasta que desaparezcan por completo las existencias.
Aunque se hacen algunas pequeñas operaciones de compraventa con las limitadísimas existencias que quedan en manos de acoparadores y cosecheros, puede decirse que la nota dominante de este negocio es la calma propia del último período de la campaña, en el que, por regla general, acaba siempre con pausado movimiento.
En Denia (Alicante) se cotizan: La peña lejía ordinaria buena, de 27,50 á 30 pesetas los 50 kilogramos; superior, hasta 35; para la destilería, de 10 á 11 pesetas; pasa de sol, de 10 hasta 12 pesetas la caja de 10 kilos, según clase.
Mercado de Barcelona: Lechos buenos, á 10 pesetas caja de 10 kilos; id. cargados, á 9,50 id.; id. superiores cuartas, á 15,25; idem rojas, á 14,75; imperiales, á 24,25.
Mercado de Málaga: Lechos mejores que corrientes, á 9,80 pesetas caja de 10 kilos; id. escogidos, á 15,50 quintas canasto, á 12,15; extra, á 12,65; superiores cuartas, á 13,50; lechos reales, á 15,80; imperiales, á 19,75.
Naranjas.—La situación de los mercados ingleses ha ido empeorando hasta el extremo de verse precisados los correderos de Liverpool á retener el cargo de algunos vapores para evitar con su presentación á la venta mayor baja en las cotizaciones, viéndose á confirmarse los temores de que se hará un mal negocio durante el mes de Enero.
Los únicos mercados en los cuales no se pierde dinero es en Hamburgo y Amberes, aun cuando nada se gane tampoco, pues á todas las circunstancias desfavorables hay que unir otra con la cual no se ha notado cambio y es la nueva baja de los cambios, que representa de un á un 3 por 100 menos que al comenzar la campaña.
Se cotizan en la Ribera: De huerta, á 75 céntimos arroba; naranja de huerto, á 1,25 pesetas.
En la Plana, á 10 pesetas el millar.
Naranja mandarina, á 2,50 pesetas arroba.
Cebollas.—En pocas palabras puede resumirse la información respecto á la cebolla, y con sólo decir que la campaña sigue tan mal como hasta la fecha.
En nuestros centros productores las compras se han efectuado á 60 céntimos arroba.
Ya pueden ir viendo los cosecheros que cuando á tiempo les decimos una cosa, es por su bien, y que no nos equivocamos en cuanto les damos al comienzo la campaña.
Ajos.—En Barcelona se cotizan por docena de ristras: Cappadocia moradas, á 12 pesos; id. 1.ª, á 10; id. 2.ª, de 6 á 4.
Pimientos.—En Barcelona se cotizan Cáceres finas, de 150 á 170 pesetas los 100 kilos; 112 id., de 125 á 135 corrientes, de 90 á 110.
Azafraín.—En Barcelona se cotiza: Mancha 1.ª, á 91 pesetas el kilo; id. 2.ª, á 89; Rio Aragón, á 91; Sierra, á 91; Motilla, á 62; Albacete 1.ª, á 65; id. 2.ª, á 54.
Cacahuetes.—En Valencia sigue con buena demanda, quedando las cotizaciones en Lonja de 20 á 22 pesetas los 50 kilos; sobre muelle, de 3 gramos, á 27 id.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Albacete.—En el mercado de la capital se vende el vino á 3 pesetas arroba.
Almería.—En Ragol se cotiza el vino blanco á 7 pesetas arroba; vinagre, á 4.
Ávila.—En Piedrahita el precio del vino es el de 7 pesetas cántaro.
Badajoz.—En Villanueva de la Serena se vende el vino á 5 pesetas arroba.
Barcelona.—Vinos: Plaza encalmada y esperando que se normalice la situación, por estar desacordados cosechero y comerciante.
Tintos corrientes alicantinos, 14 grados, de 23 á 24 pesetas; clases buenas de 15 á 16º, de 25 á 27; cerezas alicantinos, de 14 á 15º, de 23 á 25; clases superiores, de 16 á 18; rosados blancos (clarettes), de 13 á 14º, de 23 á 25; id. de 15 á 16º, de 26 á 28; valencianos á una peseta menos que los alicantinos, y los de Be-ncarlí, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarro-s, de 14 á 15º, de 24 á 26, y de 15 á 16º, de 28 á 29; Cer-veza 1.ª, de 18 á 19; Tarraga 1.ª, de 18 á 20; Bellpuig 1.ª, de 18 á 20; Villafranca, rosado, de 10 á 11º, de 18 á 20; tintos Priorato, clases bajas, de 14 á 15º, de 26 á 28; de 14 á 16º, de 26 á 28; de 15 á 16º, de 28 á 30; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 26 á 28; de Villafranca, de 10 á 11º, blancos, de 18 á 20. Mistelas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por 9º licor, de 58 á 60, según clase, y las tintas, de 15 á 16º de alcohol por 9º licor cla-se del Priorato, de 60 á 62; moscatel superiores 15 × 9, de 62 á 64 los 141,60 litros, sobre muelle.
Recibido por cabotaje: 93.100 litros de Alicante, 100 de Sevilla, 2.082 de Cádiz, 100.000 de Gandía, 281.714 de Valencia. Total, 470.496.
Castellón: Continúa la calma y sostenidos los precios.
Cocodrilo: Alcoholes en caja, de 180 á 190 durazno, los 470 li-tros; alcohol de vino á 6 industrias, rectificados 66-97º, de 150 á 141; destilado del vino 94-92º centesimal, de 141 á 146; des-naturalizados de 98º, de 147 á 173; con impuestos todos; destilados de orujo los 100º, á 66, sin impuesto, todo por 500 litros y sin casco.
Venido por mar: Alcoholes, 42.024 litros de Valencia, Anais-dos, 5.412 litros de Palma. Añis, 300 de Palma y 1.747 de Má-laga. Total, 1.047.
Tártaros y sus derivados: Iguales calmas, precios invariables.
Se cotizan: Heces de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, á 1 peseta 1,25; tártaros, de 30 á 60 por 100 ácido, á 1,55; heces de vino al cloruro, á 1,35.
Burgos.—En Castrojeriz se vende el vino blanco á 43 reales cántaro; tinto, á 42; vinagre, á 4,16; aguardiente anisado, á 65; sin anisar, á 60.