El Progreso agrícola y pecuario (1907-06-30 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CÉBADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    44
    24,90
    23
    17,56
    27
    16,80

    2

    Barcelona
    47
    27,26

    Burgos
    43
    24,23

    Palencia
    45
    24,90
    23
    17,56
    26
    16
    15
    12,50

    Medina del Campo
    44
    24,90

    Rioseco
    44
    24,90

    Salamanca
    44
    26,28

    Valladolid
    47
    27,26
    22
    16,66
    27
    16,80
    16
    13,33

    Zamora
    44
    24,90

    13,33

    Promedio
    45
    25,43
    22,66
    17,26
    26,75
    16,60
    15,66
    13,05

    Con relación a la semana anterior
    Alza
    0,50
    0,63

    Baja

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Se acentúa la firmeza en los precios del trigo en todos los mercados, traducido en el alta que desde hace tiempo viene iniciándose. El retraimiento es grande y esto da lugar á que la alarma sea mayor.

Hemos de decir respecto á este extremo lo que ya manifestamos en una ocasión á nuestros lectores, aunque en un caso inverso, esto es, con motivo de un gran descenso en el precio del trigo; la alarma excesiva en el cosechero le empuja siempre á obrar violentamente, perjudicando á veces sus intereses. ¿Se quiere vender el grano á buen precio? Aprovechémos estas ocasiones en buen hora, pero que no impere la ambición desmesurada pensando que los precios han de continuar elevándose, porque llega un límite, pasado el cual, ya por reforma arancelaria, ya por concurrencia repentina, ya, en fin, por otras causas, viene el brusco descenso, el exceso en la oferta, el retraimiento en la demanda, y todo esto en perjuicio de los intereses del labrador.

Por hoy basta con estas observaciones, que prometemos continuar, á la expectativa de lo que ocurrirá en la semana próxima.

Alicante.—En la capital se cotizan las harinas de 38,45 á 39,75; 30,50 á 38 y 5 á 39 pesetas saco de 100 kilos, á bordo, por fanega, blancas y duras respectivamente.

Ávila.—Las harinas han tenido alza de un real en arroba y de 3 pesetas en los 100 kilos y se cotiza actualmente la clase extra á 35 pesetas y H. C. á 32 los 100; clase primera, á 4,45 la arroba; panadera, 4,12; segunda, 3,50, y tercera, 3 pesetas; haciendo las operaciones de este polvo con mucha lentitud, pues sólo se han expedido tres vagones para Murcia y Sevilla.

Los residuos también han subido un real en arroba, quedando pocas existencias y siendo activa la demanda; se venden desde 7 á 9 1/2 reales arroba.

En el mercado de trigos no se registran entradas, dominando la tendencia alcista y el retraimiento en los vendedores y cotizándose de 43 á 44 reales las 94 libras.

Con los centenos no se hacen operaciones, por lo que el precio de 29 y 30 reales á que está es nominal y con tendencia al alta.

Hay pocas existencias de cebadas y como la recolección será muy corta tiende también al alta, pagándose á 28 y 29 reales.

Balares.—En Inca se cotiza el trigo á 15 pesetas los 74,34 kilos (cuartera), candela 15, cebada del país 9; fd. forastera, 8; aveza del país, 7 (d. forastera, 6; paniza, 15.

Barcelona.—Prosigue el alta de precios en los trigos y en los arroces. ¿Por qué? Pues por las mismas causas que informa el alta de ambos artículos desde sus comienzos y de las cuales nos hemos ocupado repetidamente. No obstante, vamos á precisarlas otra vez.

La facilidad con que se produce el alta de un producto corre pareja con la facilidad de su colocación. La tendencia se sostiene tanto como tiempo tarda en presentarse la resistencia del tomador; esta resistencia surge á menor contratiempo que experimenta la causa ó motivo en que fundó la especulación su actitud.

Falta de lluvias; calores excesivos, he aquí lo que motivó el alta del trigo. Positivos estos motivos, la molinera compró y compró bastante aun subiendo los precios continuadamente. Ahora se observa un cierto retraimiento; desde ayer las operaciones han encalmado. Los precios han tocado un límite más que remunerador. ¿Ha llorado en Castilla? En una de estas consideraciones reside el motivo de la calma y nosotros no hemos podido determinar sobre cuál de ellos descansan ó se apoya especialmente la molinera al cesar los ajustes. De hecho el alta experimentó un contratiempo; el mercado cierra flojo. Si vendrá una recogida, no es posible asegurarla, pero del todo, buena ó mediana, sea como sea, la cosecha está al caer y el precio actual es alto.

En los arroces se precisa ahora más el movimiento del alza del monkeli sobre todo. Una demanda para el extranjero de clases de monkeli ha limitado tanto las existencias de esta calidad en origen, que puede decirse se agotaron ya. Pero no ha ocurrido lo mismo en la clase bomba, no conocida en el extranjero como aquella, y de ahí la relativa abundancia de bomba y la aproximación de los precios de esta clase á los del monkeli. Los efectos del alza se sienten, por tanto, más entre el consumo de clases inferiores, que es el de mayor importancia; nos conduce esta alza, puede decirse, á que todo el consumo pague y gaste en el país la clase superior por habernos acaparado la exportación la clase inferior.

Otro artículo, el maíz, es objeto de interés. El cargo Plata recibido es corto para las necesidades actuales y el consumo se lo disputa; tenemos en puerta otro cargo y otro de Danubio, en junio unos quince días más, para que, en nuestro modo de ver, normalice la situación del artículo.

Y nadie como especial comentarista. Las harinas en alta y calma en lo restante.

Trigo: Desde la sesión del viernes los compradores acusan retraimiento, y los tenedores no se apartan de la nota firme. Se han operado las siguientes procedencias: Don Benito, 43 1/2; Cáceres, 43; Yanguas superior, 45; Tarancón y Peñafiel, 43; Sanchidrián, 46; Guadalajara, 45 1/2 y 45 3/4; Dueñas y Ontanares, 45; Valladolid, Torrijos y Medina, 45, todo reales la fanega.

Harinas: Muy sostenidas, inclinándose al alza la cotización. Cotizan en pesetas los 100 kilogramos:
Extra blanca núm. 1, 37,25 á 39,66; superfina blanca núm. 2, 36,65 á 37,45; núm. 3, 34,45 á 33,65; núm. 4, 21,25 á 22,50; segunda, 18,75 á 20; tercera, 16,70 á 17,50; cuarta, 15,45 á 15,87; extra fuerte núm. 1, 41,40 á 42,66; superfina fuerte núm. 2, 39,66 á 40,86; núm. 3, 31,85 á 33,65; núm. 4, 20,85 á 22,50; segundas, 18,5 á 19,40; terceras, 16,25 á 17,50; cuartas, 17,85.

Arroz: Continúa en su tendencia á subir.
Se detalla: Monkeli, de 44 á 48; bombas, de 44 á 48, y bomba encuadado, 4 á 4 pesos los 100 kilos.

Cebada: Sin variación y un poco más flojo, detallándose: Rusia, de 16 á 17 1/2 pesetas; comarca, de 16 1/2 á 17 pesetas.

Maíz: Un poco más flojo, aunque activas las operaciones.
Se detalla: Cincuentini, 25, y Danubio, 20 pesetas los 100 kilos.

Mijo: Se detalla 4 á 13 1/2 pesetas la cuartera.

Avena: Ha reaccionado un poco la cotización y se detalla Extremadura de 18 á 18 1/2 pesetas.

Burgos.—Los sembrados pierden considerablemente á causa de la sequía.
Tiempo seco y de calor.
Precios firmes.
Pocos vendedores y bastantes existencias.
La entrada de todo grano ha sido de 300 fanegas.