El Progreso agrícola y pecuario (1907-02-28 00:00:00), página 13

PRECIO DE CEREALES EN LOS MERCADOS REGULADORES.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEBADA
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    41
    23,71
    20
    15,15
    25
    15,62

    Barcelona
    49,50
    23,40
    21
    15,90
    27
    16,87
    17
    14,16

    Burgos
    40
    23,03
    25
    18,94
    30
    18,75
    17
    14,16

    Palencia
    39 1/2
    23,32
    18
    15,45
    25
    15,62
    14
    11,66

    Medina del Campo
    41,50
    23,71

    Rioseco
    39
    23,54

    Salamanca
    39,50
    23,32
    22
    16,66
    24
    15
    15
    12,50

    Valladolid
    41
    23,71
    19
    14,39
    25
    15,62
    16
    13,33

    Zamora
    41
    23,71
    22
    16,66
    25
    15,62
    16
    13,33

    Promedio
    49,21
    23,41
    21,71
    16,16
    25,85
    16,16
    16
    13,19

    Con relación a la semana anterior
    Alza
    0,10
    0,04

    Baja

Mercados de cereales.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el candeal de 11,25 á 11,50 pesetas fanega; geja, á 11; trigo, de 10,50 á 10,75 idem; centeno, de 6,25 á 6,50 cebada, á 5; avena, á 3,25.

En Chinchilla las harinas de este se cotizan á 13 y 11 reales la arroba de 25 libras según clase.

A 44 reales la fanega de trigo sin peso, á 25 la de centeno, á 21 la de cebada y á 15 la fanega de avena sin peso.

Ávila.—En el mercado de la capital los precios de las harinas no han tenido variación en la actual semana, rigiendo los de 15 1/2 en la de 1.ª, 15 la panadera, 14 la de 2.ª, 13 la de 3.ª, 34 los 100 kilos de la extra y 31 la H.C.

Las operaciones consistieron en 4 vagones que se exportaron para Andalucía.

Los salvados se cotizan desde 6 á 9 reales, siendo las ventas muy activas y los residuos muy solicitados. Por ferrocarril se han expedido para Asturias y Galicia unos 50.000 kilos.

Las entradas de trigos en el mercado de esta semana fueron de unas 400 fanegas que se pagaron á los precios de 40 1/2 y 41 reales las 94 libras de buena clase.

Con los centenos se han hecho operaciones y los precios oscilan entre 21 y 22 reales según clase.

El precio de las cebadas está de 22 y 23, habiéndose vendido una partida al precio de 22 reales.

En Arévalo se cotiza el trigo á 41 reales fanega con tendencia firme.

Baleares.—En Inca se cotiza el trigo á 13 pesetas los 73,34 litros (cuartera); candeal, 15; cebada del país, 9; id. forastera, 8,50; avena del país, 7,50; id. forastera, 6,50; maíz, 14,50.

Barcelona.—El consumo se ha reducido notablemente por efecto del estado sanitario de la población. El estado gripal por que atraviesa la población deriva una disminución de apetito. Los establecimientos dedicados al detalle observan una reducción notable en las compras de suyo normales entre sus parroquianos por este efecto. Multiplicase esta reducción por la importancia del número de consumidores que esto practican, no por escrito de economía ni por otra causa, y se hallará explicada esta contracción de pedidos que como consecuencia entretiene en el negocio más pesado que en los tiempos de mayor calma.

Esto aparte, la flojedad en la cotización corre parejas con la pobreza de las transacciones y exceptuando los precios del trigo y del maíz, ambos artículos bastante sostenidos, todos los demás se inclinan ligeramente á bajar. En los arroces no hay variación y aunque de origen avisan firmeza y alza algunos tenedores, aquí la cotización no se mueve, habiendo ganas de vender más que de otra cosa.

Trigo: Muy sostenidos y operaciones limitadas por las pocas necesidades que siente del artículo la molinera; algunas fábricas han reducido la producción á un cuarto y los arrobes diarios de trigo se aprovechan para esta ocasión, siéndolo el promedio de las entregas de 30 á 42 vagones diarios.

Se ha vendido: Tarazona y Arévalo, 41 1/2; Toro y Zamora, 40; Ontanares, 41; Segovia, 41; barbilla, á 38 31/2; Palencia empedrado, á 41 y 41 1/4; Peñafiel, á 41; Yanguas, á 50 11/2; Salamanca superior, á 40 11/2, todos reales la fanega.

Harinas: Muy escasas las operaciones y muy ofrecidas; los precios flojean.

Cotizan en pesetas los 100 kilos alrededor de:
Extra blanca núm. 1, 36,05 á 37,25; superfina blanca núm. 2, 35,45 á 36,05; número 3, 30,40 á 31,25; núm. 4, 20 á 20,80; se-

gunda, 17 á 18,33; tercera, 15 á 15,83; cuarta, 11,50 á 12,50; extra fuerza núm. 1, 39,66 á 40,86; superfina fuerza púm. 2, 37,86 á 38,16; núm. 3, 32,45 á 34,25; núm. 4, 19,50 á 20; segundas, 15 á 15,83; terceras, á 13,33 á 14,17; cuartas, 11,50 á 12,50.

Arroz: En origen causa mucha firmeza, aunque aquí está muy encalmado e invariable.

Se detalla monquil de 38 á 43 y bombas de 49 á 58 pesetas los 100 kilos.

Arroz: Flojea por falta de demanda; detallándose: Extremadura, á 19; roja Sevilla, á 17 1/2 pesos los 100 kilos; país, de 24 á 46 reales la cuartera de 70 litros.

Cebada: Un poco más sostenida por la disminución del stock de la plaza, detallándose: Rusa, de 16 á 16 1/2; comarca, de 16 1/2 á 17 pesetas.

Ciudad Real.—En Granátula se cotiza el trigo bueno á 40 reales fanega; cebada, á 24; centeno, á 30.

Gerona.—En la capital se cotiza el trigo (los 100 kilogramos), deducidos los derechos de consumo, de 20 á 30 pesetas; cebada, de 25 á 26; avena, de 22 á 24; maíz, de 24 á 26.

Granada.—En la Alhóndiga de la capital se cotiza el trigo de 25,65 á 27,50 pesetas el quintal métrico, de 46 á 49 reales fanega; cebada, 20 pesetas el quintal y 15 la fanega.

León.—En Valencia de Don Juan se cotiza el trigo á 40 reales fanega; centeno, á 26; cebada, á 20.

Lérida.—Los precios que han regido en el mercado de esta población son los siguientes: trigo monte clase superior, 17,50 á 18 pesetas cuartera de 73,36 litros; corriente, de 16 á 16,50; flor, de 15,25 á 15,75; huerta, de 13,43 á 15,75; cebada, de 11,75 á 12; maíz, de 12,50 á 13.

Navarra.—En Pamplona se vende el trigo á 5,20 pesetas robo; máiz, 4,25; cebada, 3,40; avena, 2,45; centeno, 4,90.

Palencia.—En el mercado de la capital se vende el trigo de 39,50 á 40 reales las 92 libras; centeno, á 24,50 las 90; cebada, á 18 reales fanega; avena, á 34.

Salamanca.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo superpuro á 40 reales las 94 libras; barbilla, á 37 1/2; rubión, á 37; centeno, á 26; cebada, á 41; arrobas, á 27; guisantes, á 31; algarrobas, á 4,50; garbanzos de 100 á 100.

Ventas sobre vagón en Salamanca:

Trigo, á 40 1/2 y 41; barbilla, á 39; centeno, á 27.

Harinas: Marca J.J., á 31 1/2; id. T.P., á 31.

Harinas de fabricación sistema de cilindros: De 1.ª, 33 pesetas los 100 kilos con saco; panadera, 32; de 2.ª, 30; de 5.ª, 7 reales arroba; salvado, 1,50; menudillo, 5.

Sigue acentuándose la firmeza en el mercado, habiendo sido pocas las ventas efectuadas porque los compradores se resisten á mejorar sus precios ante la imposibilidad de subir el precio de las harinas.

Santander.—Datos del mercado de la capital:

Harinas: Casi nulo el negocio en la plaza e invariable el tipo de 15 reales arroba por las marcas más acreditadas.

Salvados y harinillas: No abundan estos despojos por faltar ingresos por la vieja tierra como por la marítima, lo cual afianza los precios que anotamos como sigue:

Harilla, 5,50 á 10,50 reales arroba; salvado, 6,50 á 7; comidilla, 6,50 á 7.

Cebada: Se recibieron 250 sacos por vapor María Cruz.

Los tenedores se muestran muy firmes, previendo algún alza sobre el precio de 15,50 pesetas por cada saco de 80 kilos, basándose en la dificultad actual de reposar las salidas.

Maíz: Sin arribos durante la semana y muy firmes los tenedores