El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-31 00:00:00), página 8

Apenas agujereada la cutícula, el extremo del filamento se hincha en forma de bola (figuras 7 y 8, B E), la cual no tarda en producir una protuberancia en la que se concentra la mayor parte del contenido del esporídio ó bola primitiva, aumentando de tamaño hasta que se forma un tabique transversal que la divide en dos (fig. 7, D).

De la misma manera indicada repite el fenómeno de formación de una nueva protuberancia, dando lugar á un cuerpo con tres abultamientos (de los que el inferior queda vaciado en su contenido), ó sea con dos esporas.

La forma oval es la más frecuentemente observada en las citadas esporas, que poseen un pequeño núcleo ovoide y alguna vez fusiforme y que exige para ser observado una decoloración previa de aquélla.

Dichas esporas son de un color amarillento moreno, siendo su tamaño algo variable, pues tienen una longitud de 15 á 30 mikrons (cada mikron, unidad usual en microscopia, vale una milésima de milímetro) por una anchura que también varía de 6 á 15.

Este micelio no es externo como el de la negrilla de los olivos; pero tampoco penetra en los tejidos internos de la planta como hacen otros hongos; se limita á invadir la porción más consistente de la membrana de células epidermicas, aun cuando sus efectos se dejen sentir en toda la hoja.

Fig. 8.—Órgano de nutrición (micelio) y esporas del hongo Cycloconium oleaginum (Cast.).

Réstanos decir dos palabras respecto á la biología del hongo en las olivas y pedunculillos, así como en los ramillos jóvenes del árbol, puesto que éstas son las partes del vegetal sobre que vive el Cycloconium oleaginum, como ya dijimos.

En los frutos no hemos tenido todavía ocasión de observarlo; sabemos, por lo que nos dice Brizi, que son bien visibles las alteraciones que el hongo produce en los tejidos que infesta. Se limita la parásita á atacar directamente la porción epidermática que está en contacto con las células del epicarpio, pero sus efectos alcanzan hasta el mesocarpio y algunas veces hasta el endocarpio.

En los pedunculillos la formación de las esporas es idéntica á la que vamos á indicar rápidamente respecto á los jóvenes ramillos.

El hongo se desarrolla sobre las ramillas ó brotes de primavera, por regla general, á fines de Agosto, encontrándose muy próximo á los peciolos de las hojas; éstas son atacadas precisamente en los peciolos, en los cuales continúa la invasión procedente de los micelios de los brotes tiernos. Esto explica también la caída de muchas hojas sin trasas de pardisa en el limbo y si sólo en el peciolo.

La formación de esporas en los brotes tiernos no es muy frecuente; cuando llegan á formarse lo hacen en grupos de dos á cinco, reunidas bajo los pelos estrellados que los recubren, dificultando la observación y haciendo que al hongo se le considere más raro de lo que es en realidad.

Atribuye Brizi una gran importancia á la presencia del micelio en los ramillos para la invención de la parásita, puesto que al principiar el segundo período vegetativo fórmase una zona de peridermo, haciendo caer una parte de la epidermis con el micelio seco del hongo.

Procedimientos preventivos de la plaga.—El profesor Caboni, Director de la Estación de Patología vegetal de Roma, tuvo ocasión de observar en Velletri, y el doctor Ugo Brizi, en varios términos municipales de la provincia de Siena, que algunos olivos plantados cerca de las vides tratadas con caldo bordeles, para prevenir en ellas el desarrollo del mildiu, habían recibido accidentalmente el tratamiento con la sal cupríca (que constituye el principal elemento de dicho caldo), y notaba el benéfico efecto de que apenas si se habían desprendido de sus hojas, mientras que era notorio que aquellos árboles situados á bastante distancia de los primeros habían perdido una buena parte de su follaje.

Una observación parecida hizo el profesor Caruso al año siguiente (1894) con un olivo sometido accidentalmente al tratamiento con el caído bordeles. En este mismo año, y después, muchos olivicultores de la Toscana hicieron varias pruebas con éxito satisfactorio y en la citada región se practicaron experiencias durante el año 1897 en muchos olivos, siempre con idénticos resultados.

Varios experimentadores dignos de crédito, entre ellos el profesor Arcangeli, afirman la misma conclusión, y el caldo bordeles, reducido en sus componentes hasta el medio por ciento, ha producido resultados, al decir de Brizi, verdaderamente espléndidos y decisivos.

Obra el sulfato de cobre sobre el Cycloconium oleaginum de una manera análoga á la que tiene de actuar sobre el mildiu ó peronopora viticola, es decir, preventivamente, impidiendo la germinación de sus esporas; pero es preciso, para el buen éxito de la operación, hacer las pulverizaciones oportunamente.

Aun cuando no existen experiencias rigurosas respecto al número y épocas de los tratamientos (asunto que conviene estudiar seriamente en España), puede anticiparse la conclusión de que será conveniente un primer tratamiento después de la floración, operación que tendrá por principal objeto proteger las hojas que acaban de aparecer de los ataques de la parásita, temibles principalmente al adquirir su consistencia ordinaria ó desarrollo completo, y un segundo tratamiento hacia mediados de Agosto, con lo cual tendremos la seguridad de que en la época más peligrosa para la infección, que es el mes de Septiembre, están otra vez los hojas y frutos protegidos de la plaga.

No será prudente operar después del citado mes de Septiembre, puesto que no se tendrá seguridad de que todo el sulfato adherido á los frutos desaparezca, bien con las lluvias ó con el crecimiento de las aceitunas, lo cual pudiera quizás perjudicar á la calidad del aceite. De modo que, en resumen, conviene dar á los olivos atacados por el Cycloconium dos tratamientos: uno inmediatamente después de la floración y otro dos meses después.

A esta conclusión provisional llega el profesor Brizi, sin perjuicio, dice, de las mejoras y modificaciones aconsejadas por la práctica y por otras experiencias rigurosas.

La fórmula que conviene usar es la de 1 por 100 de sulfato, 1 por 100 de cal apagada y 100 de agua. En cuanto á pulverizadores, aconsejamos que se empleen los del sistema Gobet, con alargadera, y en todo caso, un aparato que pulverice el líquido lo más perfectamente posible.

En algunas localidades italianas antes de conocer los olivicultores los buenos efectos del sulfatoado injertaron un buen número de olivos con variedades resistentes á la plaga; pero aparte de que este procedimiento es demasiado radical y obliga á esperar algunos años sin producción, sólo puede recomendarse en algún caso excepcional, y sobre todo tiene que ser sancionado por experiencias locales que determinen con toda precisión las variedades verdaderamente resistentes y que den á la vez productos aceptables para la fabricación del aceite.

Además del empleo de las pulverizaciones con las sales de cobre, conviene que el agricultor tenga en cuenta algún procedimiento profiláctico que pudieran denominar de higiene de los olivos infestados por la plaga, y que se refiere á enterrar las hojas caídas durante el otoño e invierno, pues es sabido, por las experiencias que se han hecho de inocular artificialmente la enfermedad, que las esporas procedentes de las hojas viejas y recogidas del suelo son las que reproducen con más vigor los efectos del Cycloconium.

Y ya que hablamos de estas experiencias, bueno será relatar lo hecho por el profesor U. Brizi, pues además de deducirse de ellas la práctica racional (que acabamos de recomendar) de enterrar las hojas caídas en primavera por medio de las labores,