El Progreso agrícola y pecuario (1907-07-15 00:00:00), página 9

bien el toro Terrero y un lote de cuatro vacas de pura raza española, de la ganadería de D. Faustino Udaeta, presentados sin opción á premio, pero que se distingüían por su buena conformación, causa por la cual á poco esfuerzo podrían mejorarse para la producción mixta del trabajo y carne.

GONZÁLEZ PIZARRO.

El pabellón de la Agricultura en la Exposición de industrias de Madrid.

Los periódicos de gran circulación han descrito, con mayor ó menor grado de minuciosidad y exactitud, un buen número de las instalaciones que encontramos en la Exposición. En todas ellas hay algo interesante que anotar; el conjunto, á pesar de no dar más que una idea incompleta de la vitalidad de las industrias madrileñas, es agradable e instructivo, y en cuanto al lugar escogido para la celebración de este Certamen, no puede resultar más ameno y pintoresco.

La descripción, siquiera fuera rapidísima, de las numerosas instalaciones hechas por particulares, ofrece materiales de información para un gran número de artículos.

Solamente en lo oficial, y deteniéndose en el pabellón del Ministerio de la Guerra y en el de Fomento, en los notabilísimos de la ingeniería de caminos, minas y montes, encontramos amplia materia superior en magnitud á nuestros propósitos, que son más limitados.

Queremos, simplemente, redactar unas notas descriptivas referentes al pabellón de Agricultura, ya que esta importante rama de la producción es la que interesa á esta revista y responde á nuestras aficiones agronómicas.

La primera impresión que allí se recibe es de agradable sorpresa. Los objetos expuestos son interesantes; la presentación, excelente; su distribución, hecha después de un estudio minucioso, correcta, ordenada y hasta bien entonada de color en el mobiliario. Allí se ve la mano de un inteligente y laboriosísimo Ingeniero agrónomo, á quien tenemos el deber de aplaudir con entusiasmo, pues la justicia no está reñida con la amistad. Muy bien, Sr. Arce.

Encontramos en este pabellón trabajos de la Escuela especial de Ingenieros agrónomos, de la Estación agro-nómica, con su sección de patología vegetal y de la Granja ó Escuela práctica de Agricultura regional, y aun cuando todos ellos formen un conjunto armónico y simpático, comprendido bajo la denominación de Agricultura, para facilitar nuestra información, nos iremos fijando en cada una de estas dependencias.

Escuela especial de Ingenieros agrónomos.—Entre los objetos dignos de mención figuran el interesante material de la clase de Hidráulica agrícola, del cual forman parte los aparatos destinados á medir la velocidad del agua (molinete de Woltmann y tubo de Piots), así como diversos tipos de ruedas hidráulicas, presentados en pequeños y bien hechos modelos (ruedas de Poncelet-Sagbeien y de cajones).

Las experiencias efectuadas por los alumnos de hidráulica, en cinco parcelas del campo de riegos llaman también la atención de los visitantes, que pueden observar, en otros tantos cuadros gráficos, los volúmenes de agua empleada y absorbida por la tierra en los riegos, la capacidad de absorción diaria, los volúmenes de agua de lluvia caída y, finalmente, la cantidad de forraje obtenido en cada corte.

En otros cuadros gráficos, también obtenidos por los alumnos, se ven diversas experiencias con 24 especies de plantas prateses, las gráficas de crecimiento de las mismas, el forraje por hectárea y producción de éste y de heno.

Los alumnos de la clase de Análisis química también nos ofrecen dos interesantes cuadros, que revelan su laboriosidad, y el entusiasmo de su inteligente y digno profesor.

Uno de estos cuadros, hecho por los alumnos de segundo año, representa los reactivos con que precipitan diversos cuerpos y el otro, labor de los alumnos de tercer año, se refiere á los análisis de tierras de distintos lugares de la Moncloa.

Es también muy notable la colección de cristales y modelos de alambre para el estudio de los sistemas cristalinos, así como los ejemplares de cartón piedra y de gran tamaño de flores y frutos muy bien representados por modelos desarmables y utilísimos para el estudio de la botánica elemental, así como los ejemplares de anatomía animal comparada, que también prestan gran utilidad á la enseñanza.

Otros varios cuadros no menos instructivos que los anteriores encontramos como pertenecientes á esta sección; tales son los llevados á cabo por los alumnos de la clase de Agronomía y climatología, entre los que figuran un croquis de la distribución de los principales cultivos de España en relación con la extensión de cada provincia, otro de la producción vinícola en el globo terrestre, otro del cultivo del olivo en España y, finalmente, un último que se refiere al cultivo del naranjo en Europa, completando esta interesante sección una colección de semillas de las plantas cultivadas en el jardín botánico agrícola de la Escuela especial de Ingenieros agrónomos.

Estación agronómica y de Patología vegetal.—Como nota saliente ofrece esta dependencia al público un interesante modelo de laboratorio agrícola, en el que figuran los reactivos más usuales en la práctica y el material indispensable de vasos, matracas, cápsulas, tubos, etc., etc., y una colección de los aparatos más frecuentemente empleados en Enología, tales como el enóscopio y vinícolortímetro Salleron, el colorímetro de Dubosc, un yesímetro y otros varios. Para la preparación y análisis del jugo de la remolacha, base de la importante industria azucarera, encontramos un curioso modelo de taladro Champenois para selección de raíces, una prensa para pulpas, un digestor Soxhler para análisis de remolachas y sustancias grasas, un polímetro alemán (de Smith) para la determinación de la riqueza azucarada de los jugos y algún otro que omitimos en gracia á la brevedad.

Para las determinaciones del nitrógeno amoniacal y el orgánico de la materia agrícola hallamos respectivamente el aparato de Schlossing y otro de combustión, y entre el restante material de laboratorio que recordamos existen: un acidi-butírometro, un calímetro de Scheibler, un horno de Perrot para calcinaciones á altas temperaturas, una báscula hidrostática de Reimann y varias balanzas de precisión.

También llaman la atención de los visitantes, entre los cuadros demonstrativos de las experiencias llevadas á cabo por esta dependencia, las que se refieren á Fisiología vegetal, al cultivo del trigo, al de cebada y avena, á la remolacha azucarera y á leguminosas inoculadas con nitrógeno, cuadros colocados en vitrinas ligeramente inclinadas, que permiten cómodamente su análisis, así como los gráficos colgados de los muros y en