El Progreso agrícola y pecuario (1907-02-15 00:00:00), página 6

Hace algunos años se creía que el bello ideal, tipo de todas las vacas lecheras, consistía en el aspecto desgarbado, casi ingrato de algunas ganaderías suizas, como la de Angeln. Pero la ciencia, en su incesante progreso, ha determinado en la práctica lo contrario, y tanto el sistema de Guenon, como el de Magne, demuestran, en lo que de verdad contienen, que las vacas lecheras necesitan un pulmón poderoso, gran desarrollo del vientre, por la actividad gástrica que caracteriza á estas reses, merced al consumo de grandes proporciones de alimento y especial conformación de las ubres y órganos con ellas relacionados, directa ó indirectamente, para la producción de la leche.

MANUEL PRIETO.

La ganadería en el Congreso de León.

VI
Conclusiones sobre el tema segundo.

La segunda cuestión que al estudio del Congreso de León se presentaba era importantísima. Hela aquí:

TEMA SEGUNDO

Problema de la trashumación de ganado. ¿Es ésta conveniente ó perjudicial en nuestra región?

La ponencia presentó al Congreso las conclusiones siguientes:

1.a La trashumación en España tiene un origen tan arbitrario como odioso, y representa un obstáculo al progreso de nuestra ganadería.

2.a La trashumación no es la explotación pecuaria sumamente provechosa y con frecuencia lucrativa, que consiste en nutrir á los animales en los sitios montañosos durante el período de tiempo que es posible, para pasar el resto del año en estabilización, ó criado de otro modo en el llano.

3.a El sistema de explotación animal indicado en la conclusión anterior, que existe en todas partes del mundo donde hay terrenos montañosos, sería conveniente se desarrollase, se propagara y perfeccionara en España, á imitación de lo que se ha hecho en otros países.

4.a La trashumación, que consiste en paseos periódicos anuales, que hace nuestro ganado de provincia á provincia ó de región á región, á distancias en ocasiones de 600 á 700 kilómetros, como sucede cuando van de León á Badajoz, es un elemento activísimo de ruina en sus dos aspectos: el rural y el económico.

5.a La trashumación como sistema de explotación corresponde á un estado social completamente distinto al nuestro; ella se opone al desenvolvimiento económico normal de esta industria y á la perfección zootécnica, base de toda riqueza nacional.

6.a Debe procurarse que desaparecan ó disminuyan los rebaños trashumantes si queremos que los productos obtenidos por la forma de explotación de las funciones económicas de nuestros ganados adquieran la reputación y valor en los mercados extranjeros que consiguen los países cuya producción agrícola y pecuaria se halla en estado floreciente.

7.a Para obtener alimentos abundantes y relación nutritiva bien calculada deben emplearse cuantos medios sean posibles para conseguir nutritivos pastos artificialmente preparados y conservados para la época en que los niega la Naturaleza, dando valor á los terrenos que por causa de los rebaños trashumantes se hallan en completa esterilidad, constituyendo las vías pecuarias, formadas hoy en los pueblos cultos exclusivamente por las carreteras y caminos de hierro.

8.a Con la desaparición de los rebaños trashumantes se evitaría un foco permanente de infección de las enfermedades contagiosas de mayor virulencia que atacan á la ganadería moderna.

9.a La trashumación es hoy un mal, pero un mal temporalmente necesario; la verdadera protección, el más poderoso auxilio que se le puede prestar es preparar y facilitar los medios para que el ganado trashumante se convierta en estante, uniéndose su producción estrechamente al cultivo del campo.

Conclusiones adoptadas por el Congreso (1).

1.a Reconoce el Congreso que el ideal en la explotación de la ganadería sería hacer estante el ganado trashumante; pero comprendiendo también que esta resolución no es posible por ahora mientras no vaya transformándose nuestro cultivo hacia la producción forrajera, entiende el Congreso que la trashumación es un mal temporalmente necesario que no puede suprimirse radicalmente; pero debe tenderse á suprimirla gradualmente á medida que el progreso del cultivo lo permita.

2.a Que con objeto de atenuar los perjuicios que se ocasionan á la agricultura por el tránsito de los gados trashumantes y para facilitar á los ganaderos su transporte por ferrocarril, el Congreso solicita que se pida la rebaja de tarifa para el transporte del ganado trashumante, facilitando los medios para su conducción, y se obligue á las Compañías ferroviarias á la desinfección escrupulosa de los vagones de transporte bajo la inspección inefudible de un profesor veterinario, justificando la prima que se cobra á los ganaderos por este concepto.

3.a Que se les dé á los centros técnicos del Servicio agronómico los medios necesarios para ensayar las plantas forrajeras que pueden cultivarse en cada región, y para estudiar el modo de hacer posible la estabilización temporal transformando-en estante el ganado trashumante y que se distribuyan recompensas honoríficas ó metálicas para los ganaderos que logren alguna mejora en este sentido.

4.a Que se solicite de la Asociación de Ganaderos haga un estudio de las cañadas designando las absolutamente necesarias ó indispensables para la trashumación y aquellas otras que en la actualidad no se utili-

(1) Transcribimos literalmente la copia que poseemos del primer borrador aprobado por la Comisión nombrada por el Congreso para formular las conclusiones definitivas.