El Progreso agrícola y pecuario (1907-05-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEREALES
    CENTENO
    Avena

    Fanega.
    100 kilos.
    Pesetas.
    Fanega.
    100 kilos.
    Pesetas.
    Fanega.
    100 kilos.
    Pesetas.
    Fanega.
    100 kilos.
    Pesetas.

    Arévalo
    41,50
    24,27
    22

    16,66
    27
    16,80

    16,80

    16
    13,33

    Barcelona
    41,50
    24,27
    22

    16,66
    27
    16,80

    16,80

    16
    13,33

    Burgos
    40
    23,13
    3

    16,66
    26
    16
    15
    12,50

    Palencia
    39,50
    23,32
    22

    16,66
    26
    16
    15
    12,50

    Medina del Campo
    40
    23,13
    3

    16,66
    26
    16
    15
    12,50

    Rioeco
    40
    23,13
    3

    16,66
    26
    16
    15
    12,50

    Salamanca
    39
    22,98

    16,66
    27
    16,80

    16
    13,33

    Valladolid
    41,50
    24,27
    22

    16,66
    27
    16,80

    16
    13,33

    Zamora
    40
    23,32
    3

    16,66
    26,75
    16,60
    15,66
    13,05

    Promedio
    40,61
    23,55
    25,50

    16,66
    26,75
    16,60
    15,66
    13,05

    Con relación a la semana anterior
    Alza
    0,11
    0,05
    0,50
    0,59
    0,57
    0,20

    Baja

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

A la paralización en las transacciones que señalábamos en nuestra última revista ha sucedido en la pasada semana una relativa animación en la demanda, a consecuencia de lo cual, los precios del trigo se han elevado en los centros de contratación, como asimismo en los puntos de origen. En Valladolid ha subido el precio medio real en fanega y lo mismo en Arévalo y algún otro importante mercado castellano, quedando firmes en los demás.

Creamos no equivocarnos al afirmar que no obstante los buenos augurios de cosecha en la próxima recolección, los precios del trigo ya no han de descender, tanto porque el consumo barcelonés ha de precisar demandas algo importantes, cuanto porque en general que a la terminación del año agrícola escasean las existencias y se hacen más caras.

El centeno también se eleva de precio y el maíz continúa con la firmeza que se observa desde hace varias semanas.

En los mercados extranjeros la situación de tendencia al alza continúa; sin embargo, como no ha habido variación en los precios del trigo, excusamos detallarlo.

En los nacionales se cotiza:

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el candeal de 11,50 á 11,75 pesetas fanega; jeja, 11,25 á 11,50 id.; trigo, de 11,50 á 11,75 id.; centeno, de 6,25 á 6,50 id.; cebada, de 5 á 5,25 id.; arveja, de 3,25 á 3,50 id.

Ávila.—En la capital las harinas no han variado de precios, notándose paralización en el negocio por escasez de demanda y pidiendo por la de 1.* á 16 reales; panadería, á 15 1/2; 2.* á 14; 3.* á 13; extra, 34 pesetas los 100 kilos, y H. C., á 31 pesetas.

Los residuos, que van escaseando, siguen vendiéndose de 6 á 9 reales arroba y habiéndose expedido por ferrocarril 20.000 kilos.

Las entradas en el mercado de trigos escasean y se paga desde 40 1/2 á 41 1/2 lo superior, habiendo ofertas de otras clases á 42 reales, que no son aceptadas pues no pagan á más de 41.

El negocio de centenos encalmando, sin registrarse operaciones, estándolo á 25 y 26 reales fanega.

En cebadas hay cedentes á 22 reales, pero no quieren adquirir á más de 21.

Barcelona.—Otra vez los trigos acusan una extraordinaria firmeza. Nada ocurre de particular para que suba el precio de los trigos; es efecto de especulación, de ardil, esa elevación de precios.

Retraídos casi totalmente los compradores de nuestra plaza, la oferta del interior flojeaba y se limitaba, buscando tomador y haciendo concesiones que poco á poco constituyeron una pequeña baja. Pero ese largo retranqueo ha mermado notablemente el stock de que se dispone en molería, y cuando ha dado ésta señales de que necesitaba reposición de trigo, provoca un movimiento contrario. La oferta del interior, ante una demanda algo activa, se retira á su vez y crece en pretensión, y como hay que operar, como se precisa el trigo, el precio fácilmente se sostiene, subiendo siempre algo.

Esto es lo que ocurre esta semana respecto á trigos, cuyo artículo desde el jueves registra un buen número de operaciones.

El maíz continúa subiendo poco ya, porque es bastante alto el precio que cotiza; mas como hasta dentro de un mes ó más medio no es fácil se reciba de nuevo, nada extraño sería que aún subiera más.

Los arrobas acusan una pequeña baja en las clases buenas. Se cotiza más firme la cebada.

Trigos: Muy sostenidas y bastante animadas las transacciones. Se han vendido las siguientes procedencias: Zamora, á 41; Toro superior, 41 1/2; Sigüenza, 40 1/4; Valladolid, 42; Medina celí, 42; Medina, 42; Burgos, 41 y 41 1/2; Yanguas, 40 1/4; Ontárcerias y Segovia, 41 1/2; Penafiel, 41 1/2; Salamanca, mitad bueno y mitad superior, 41; todo real es la fanega.

Harinas: La tendencia á subir que acusa el trigo imprime mucha firmeza á la actual cotización.

Cotizanse en pesetas los 100 kilogramos alrededor de:
Extra blanca núm. 1, 36,65 á 37,86; superfina blanca núm. 2, 34,85 á 36,65; núm. 3, 30,64 á 31,85; núm. 4, 21,25 á 24,25; segunda, 13,75 á 20; tercera, 16,70 á 17,50; cuarta, 15,45 á 15,85; extra fuerte núm. 1, 40,80 á 42,60; superfina fuerte núm. 2, 39,60 á 39,66; núm. 3, 33,65 á 34,85; núm. 4, 20,85 á 23,35; segundas, 18,35 á 19,40; terceras, 16,25 á 17,53; cuartas, 15,45 á 15,87.

Arroz: Encalmando y un poco floja la cotización de bombas. Se detalla: monquelí, de 38 á 43, y bombas, de 45 á 53 pesetas los 100 kilos.

Avena: Sin variación y un poco más floja, detallándose: Rusia, de 16 á 16 1/2; comarca, de 16,50 á 17 pesetas.

Cebada: Ha reaccionado un poco la cotización y se detalla: Extremadura, de 18 á 18,50 pesetas.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo duro de 11 á 11,50 pesetas fanega; blanquillo, de 10,50 á 11; cebada, de 5 á 5,50.

Granada.—En la alhóndiga de la capital se cotiza el trigo de 45 á 49 reales fanega; cebada, 14.

Huelva.—Los campos, aun cuando en los últimos días han tenido lluvias, contiúnan mal, considerándose muy escasa la cosecha de los primeros granos, como habas, cebada y otros.

Precios corrientes:
Trigo, 12,50 pesetas fanega; cebada, 5 id. id.; avena, 5 id. id.

Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 5,29 pesetas roblo; maíz, 4,20; cebada, 2,40; avena, 5,50; centeno, 4,90.

Palencia.—En el mercado de la capital he aquí los precios que rigen:
Trigo, á 40 reales las 92 libras; centeno, 26 las 90; cebada, 20 fanega.

Salamanca.—En el mercado de la capital he aquí los precios corrientes:
Trigo, á 40,50 reales fanega; centeno, 26,50; cebada, 21; avena, 15.

Segovia.—Sin verificarse operación alguna, viene cotizándose la harina á 17 reales la arroba de 1.* y á 16 la de 2.*; el arroz de salvado tercera clase vale á 9 reales, 4.* clase superior, á 14, corriente, 8; comida, 7; salvadillo, 6.

El trigo cañizo se cede á 4 1/2; hembrilla, 4 1/2; centeno, 27; cebada, 24; avena, 17.

Sevilla.—Se cotizan:
Alpiste, de 54 á 55 reales fanega; avena negra, de 20 á 22; id. rubia, de 19 á 20; cebada del país, de 24 á 25; id. extremada, de 22 á 23; centeno, de 34 á 34; harina de 1.*, de 20 á 21 reales arroba; id. de 2.*, de 17 á 18 id.; id. de 3.*, de 14 á 15 id.; maíz, de 36 á 38 reales fanega; mijo, de 70 á 74 id.; semillas, de 20 á 22 reales arroba; trigos barbilla, de 44 á 46 id.; fanega; id. blanquillo, de 42 á 43 id.; id. cerrados, de 47 á 48 id.; id. mezclillas, de 48 á 50 id.; pintones, de 42 á 43; id. tremés, 40 á 41; yerros, 34 á 36; zaina, 38 á 32.

Valencia.—Trigos: Huerta, á 90 reales hectolitro; candeal superior, de 25 á 25,50 pesetas los 100 kilos; id. corrientes, 24,75; centeno, 17,50; id. real; Extremadura, 29; clase corriente,