El Progreso agrícola y pecuario (1907-04-22 00:00:00), página 4

provincia ó de una misma región. Es, pues, un colossal desatino formar un concurso por lotes de cuatro ó seis vacas de un mismo propietario, como se proyecta para el de Madrid.

En el estado en que se encuentra nuestra ganadería, en el camino que hemos recorrido en el progreso pecuari, nuestra misión, nuestro principal objeto no es pulimentar ni perfeccionar nada por ahora, pues no hemos creado ni buscado todavía nada; nuestra misión, nuestra primer labor zootécnica debe ser sonar nuestras poblaciones animales, escudriñarlas, cribarlas para encontrar los animales fuertes, los animales troncos de las familias que perfeccionaremos más tarde. Es claro como la luz del día, y así lo han comprendido los organizadores de los Concursos que han tenido lugar últimamente en el Norte, desde Zaragoza á la Coruña, que lo que se impone en primer lugar es hacer que las sumas ó recursos de que dispone el Concurso se esparran lo más posible, vayan á parar al mayor número de manos, pues, por otra parte, interesa así el mayor número de individuos poco afortunados, que son en muchos casos los más trabajadores cuando saben que el trabajo tiene buena recompensa, pues los otros, en España, crían ganado salvaje.

Si, por el contrario, en lugar de premiar los animales por unidades se premian por grupos de cuatro á seis vacas, por ejemplo, exigiendo además que pertenezcan á un solo propietario, la diversidad del ganado será menor, el número de expositores disminuirá en una proporción notable, resultando un concurso de familias entre un número muy limitado de ganaderos.

Siendo la diversidad de medio la que da más probabilidades de variaciones útiles, naturalmente que un Concurso con 1.000 ejemplares escogidos en toda la población animal tendrá muchas más probabilidades de ofrecer los animales perfeccionados que se buscan que si esos ejemplares pertenecieran sólo á 100 ó 150 ganaderos nada más.

Otro inconveniente de la concurrencia por grupos de cuatro á seis vacas en un Concurso es que siendo el estudio comparado por grupos y -no por unidades, el ganadero que busca una ó dos vacas buenas se encuentra sin saber á qué atenerse al fin del Concurso, pues el Jurado no ha podido indicar más que el valor de los lotes y no el valor de las unidades, y lo que buscamos precisamente nosotros hoy son las unidades que se separan, que sobresalgan del grupo y de la población para formar una futura generación distinguida.

Nosotros apelamos á todos los zootécnicos, á todas las personas un poco competentes en ganadería que han visitado los Concursos ex ranjeros, en los cuales se premian las vacas por unidades, para que digan si es posible que se le ocurra á nadie organizar un Concurso en donde se exija la concurrencia por lotes de cuatro ó seis vacas de un solo propietario.

Fíjémonos bien en esto:
En un Concurso en Inglaterra, Suiza, Francia, Alemania, etc., el Jurado dice al ganadero: he aquí 60 vacas buenas por el orden siguiente: 1.º, 2.º, 3.º pre-
mios, etc., etc.; las circunstancias de cada ganadero harán dar á esas vacas la mejor utilidad posible; en los Concursos por el estilo del que se proyecta en Madrid el Jurado dirá: he aquí por orden de importancia diez lotes de seis vacas, pero en cuanto al valor individual de cada una eso no me concierne, y como en España no hay medio práctico de dar aplicación en la cría mejorada á las vacas por lotes de cuatro ó seis, el Concurso resulta de hecho inútil y, por lo tanto, perjudicial al fomento de la ganadería.

Pero hay más todavía. Si fuera posible que un Jurado examinara todas las vacas que existen en el centro de España en el estado de figurar en un Concurso para escoger las 60 mejores, es seguro, infalible que esos 60 animales pertenecerían á 60 propietarios.

Pues bien, la Asociación de Ganaderos de Madrid dice á esos ganaderos: vuestros animales no pueden admitirse en este Concurso si no tenéis ganado ó no tenéis dinero para enviar á la corte por lo menos un lote de cuatro vacas. Este no es, pues, un Concurso de ganados, es un Concurso de propietarios. En este caso hubiera sido preferible exigir la concurrencia de las vacas por grupos de partidos judiciales ó por provincias, y el desacierto zootécnico no sería mayor que exigiéndolo por lotes de seis de un mismo propietario, y además resultaría menos injusto y menos personal, pues en verdad no vemos por ningún lado la moralidad de un Concurso de ganados dotado con el dinero del contribuyente español, con los pobres recursos de los medianos y pequeños ganaderos españoles, que forman la casi totalidad de la riqueza pecuaria útil del país, y del cual son excluidos.

El Ministro de Agricultura, en nombre de la Asociación de Ganaderos de Madrid, ó viceversa, dice á la casi totalidad de los ganaderos españoles: vosotros tenéis el deber de dar vuestros recursos para efectuar un Concurso de ganados en Madrid, pero no tenéis derecho á figurar en él si no poseís un enorme rebaño y un capital importantísimo para sufragar los enormes gastos que supone en España el transporte, cuidados, etc., en un Concurso en Madrid de un lote de cuatro á seis vacas.

¿Consiste en esto el fomento pecuario oficial?

En la misma Inglaterra, en donde las Sociedades de ganaderos no piden un céntimo al Estado y están formadas generalmente por grandes ganaderos, no se ha llegado nunca á la iniquidad social y al disparate zootécnico de excluir de los Concursos el ganado de la mediana y pequeña propiedad rural; al contrario, se hace todo lo posible para atraer á los ganaderos que podemos llamar aficionados y poseen un número muy limitado de ganados, que con frecuencia se distinguen por su esmerada calidad.

Desde que el sentido común preside á la organización de los Concursos de ganados en el mundo, el espíritu de estos organismos es hacer que cada ganadero envíe el menor número de animales, para que envíe los mejores ejemplares que posee, y de esta manera resulta ya una primera selección en cada estable,