El Progreso agrícola y pecuario (1907-05-31 00:00:00), página 12

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. Manuel López Osorio nos envía desde Villapiedre (Sarriá) unos insectos que destruyen por completo las hojas de los repollos. Desea el Sr. López conocer la especie de insecto de que se trata y los procedimientos de destrucción del mismo que pudieran existir.

Se trata de la especie de hemíptero pentatómido Furiyde-ma (Pentatomidae) irrida, que responde a la siguiente descripción: Longitud, 10 milímetros; cuerpo manchado de color negro azulado y rojo obscuro. Cabeza negra; círculo con manchas oscuras; escudo negro, con una mancha roja en forma de V. La parte córnea de los oídos es también roja, con gruesas manchas negras internas, una menor externa y una pequeña casi oculta. El vientre es negro brillante por su parte central y rojo por sus costados, con unas filas de puntos negros. Las patas son también negras. No hay para qué señalar más caracteres de esta especie de insecto que, por otra parte, es bastante conocido por los hortelanos.

Los procedimientos de destrucción no pueden ser los ordinariamente empleados, puesto que no es posible recogerlas ni sustancias venenosas, inaplicables á las hortalizas, ni materias de mal olor, que persiste durante algún tiempo y haría que los repollos, coles, coliflores y demás plantas pertenecientes á la familia botánica de las crucíferas fuesen rechazadas en el mercado.

Ignoro si las disoluciones jabonosas son eficaces para combatir estos insectos; creo, sin embargo, sean las únicas que debe ensayar, y en caso de no darle resultado, emplear procedimientos preventivos e indirectos, hormigueando el suelo, desinfectándolo y, en último caso, cambiando de cultivo en las parcelas.

Haga, por consiguiente, una disolución jabonosa al 4 por 100, y si no fuera bastante eficaz, al 5 y aun al 6 por 100, y después de regar las plantas con un pulverizador y observar si los insectos mueren, vuelva á pulverizarlas con agua pura, y espero obtener buenos resultados.

Para hacer la disolución jabonosa conviene raspar el jabón y en una pequeña cantidad de agua, en un litro, por ejemplo (si la extensión que se propone tratar es pequeña) efectúe la disolución en caliente y diluya después en la cantidad de agua necesaria para que la solución quede al 4 por 100 en la primera prueba.

LEANDRO NAVARRO.

De Moguer (Huelva) nos pregunta el Sr. Pérez Ventana:

1.º ¿Cuál es el injerto que debe aplicarse al arroz rojo y cuándo debe practicarse? 2.º Tratándose de una plantación regular obtenida de semillas sembradas de asiento á doce metros de distancia, ¿es menester para lograr buena fecundación que cada árbol tenga una rama productora de flores masculinas, ó basta para conseguir el objeto un corto número de árboles que den flores de este sexo y cuyo polen pueda fecundar los dem s árboles de la plantación? 3.º Cada variedad de algarrobo hembra ó productor de fruto, ¿debe ser fecundada por flores masculinas pertenecientes á su misma variedad, ó no altera el polen fecundante las cualidades del fruto fecundado sirviéndose de distinta variedad?

A la primera pregunta diremos que el injerto más corriente es el de escudete al dormido en Septiembre y al descubierto en Abril-Mayo. Agarran mejor practicándolos en la guita del último crecimiento y plantas de uno á dos años. Para plantas de más edad se usa el injerto de corona, y también el de costado cuando el tallo no es grueso, operando en Abril-Mayo. También se puede injertar de cachído (hendidura) en Marzo. La clase de injerto es lo menos lo importante es su buena ejecución.

Respecto á la segunda pregunta, consignaremos que para la fecundación de las hembra puede llevar cada árbol su rama de flores masculinas; pero es más práctico plantar al-arrobo machos repartidos entre los de flor femenina. Siendo la distancia entre sus árboles doce metros, los machos deben entrar á razón de 14 por 100, ó sean 10 por hectárea, cantidad muy suficiente para lograr una buena fecundación.

En cuanto á la duda tercera, hemos de manifestarle que la fecundación se verifica con cualquier clase de machos, sin que la cosecha sufra alteración; pero cuando la semilla se destina para sembrar con objeto de mejorar alguna variedad, entonces procede seleccionar ambos sexos y operar la fecundación á mano evitando que ningún otro polen pue la depositarse antes ni después en los estigmas de los pistilos.

C. GARRIDO.

PERSONAL AGRONÓMICO

Montes.—Ha sido destinado al Distrito forestal de Cuenca D. Gerardo Soubir.

D. Enrique Pérez y Pérez ha sido nombrado Jefe del Distrito de Ciudad Real, pero continuará por ahora en Toledo, hasta que el Jefe de este Distrito termine la comisión del servicio en que se encuentra.

D. Santiago Muñoz y Gómez ha sido trasladado del Distrito de Cuenca al de Toledo.

Escalação oficial, Reglamento y legislación personal del Cuerpo de señores Ayudantes del Servicio Agronómico nacional. Precio: Una peseta y un sello de 0,25 para el certificado.

Pedidos á D. José Álvarez y Cid, Zona militar de Madrid.

MISCELANEA

Para curar las llagas de los animales.—El veterinario ruso Karttonoff recomienda el empleo del azufre en polvo, que puede reemplazar al yodoformo, en la curación de las llagas del ganado, de las aves y, en general, de los animales domésticos.

El azufre, según él, tiene una acción idéntica á la del yodoformo y obra energíicamente, con rapidez y sin ningún peligro sobre las llagas supurantes.

Tratamiento de los vinos para destillería.—Para que los alcoholos obtenidos sean de buena calidad, conviene someter estos vinos á algunos tratamientos previos.

Así, el sabor de cuba, de enmhecido, corcho, etc., son debidos á aceites esenciales que pasan durante la operación y se encuentran en los aguardientes: es muy difícil, por no decir imposible, hacer desaparecer estos sabores en los aguardientes.

Por el contrario, el tratamiento de los vinos es eficaz: basta verter en la cuba, donde se ha hecho un vacío de algunos litros de vino por hectolitro, un cuarto ó medio litro de aceite de oliva fino al estado de emulsión. Para esta operación hay que descartar los aceites de calidad inferior, susceptibles de comunicar al vino un sabor de rancio que trasmitirá al aguardiente.

Otros aceites que no sean de oliva, así como el de vaselina, producirá el mismo efecto á condición de que sean completamente neutros. El tratamiento por medio del polvo de mostaza sería más económico; pero habrá que tener cuidado de cocer esta sustancia á fin de hacer desaparecer la esencia de mostaza que pasaría en la destilación.

Otras alteraciones de los vinos también pueden influir en el gusto de los alcoholos. Algunas enfermedades de los vinos producen ácidos volátiles que, como tales, pasan muy fácilmente á la destilación. Mientras que los ácidos naturales del vino no influyen para nada en los alcoholos ulteriores, los ácidos procedentes de enfermedades deben ser destruidos, como en los vinos picados conteniendo ácido acético, que comunica un sabor especial á los aguardientes. Antes de saturar hay que neutralizar una parte de la acidez del vino, valiéndose de lejas de potasa, soda, cal, etc., aplicando la dosis en proporción á la mayor ó menor cantidad de ácido.

El mismo tratamiento debe emplearse para saturar el ácido carbónico en los vinos que le contengan con exceso.