El Progreso agrícola y pecuario (1907-08-22 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores.

    POBLACIONES
    TRIGO
    Cebada
    Centeno
    Avena

    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.
    Fanega.	100 kilos.

    Arévalo	45	26,01	25	18,95	30	18,67

    Barcelona	47	27,12	23	17			22	18,50

    Burgos	46	27,17	26	19,71	33	20,53	19	15,85

    Palencia	45	26,58	25	18,95	35	21,77	18	15,01

    Medina del Campo	45	26,01

    Rioseco	44	25,41

    Salamanca	45	26,01	26	19,71	30	18,67	20	16,69

    Valladolid	47	27,12	27	20,47	30,50	18,98	20	16,69

    Zamora	46	27,17	27	20,47	30	18,67	20	16,69

    Promedio	45,55	26,51	25,57	19,32	31,41	19,55	19,99	16,55

    Con relación a la semana anterior	Alza	0,63	0,36		0,27	0,17	0,66	0,40

    Con relación a la semana anterior	Baja		0,30	1,49

Mercados de cereales.
SITUACIÓN GENERAL

Las impresiones que más abajo vienen reflejadas del mercado barcelonés y el resumen numérico de los precios del trigo en los mercados castellanos acusan, desde luego, una positiva alza en las transacciones de este cereal. La oferta sigue retraída en espera de mayor elevación, y ésta vendrá seguramente; pero no exagerada, porque no obstante el alza de los cambios, pueden, al amparo de la rebaja arancelaria, presentarse trigos exóticos, y en tal caso, el descenso sería brusco.

Bien queímos nosotros, modestos cronistas de esta sección, poder señalar a nuestros suscritores cosecheros, deciles el momento oportuno de dar salida a sus existencias; mas el temor de equivocarnos nos retiene, en consideración á los intereses cruzados.

Ahora bien: creemos, sí, que la situación del mercado triguero haya de ser firme durante todo el año agrícola; pero de eso á pretender llegar á un precio elevado, aseguramos que no sucederá, y por eso juzgamos que es bien tener prudencia en la oferta y no mantener un retraimiento excesivo para conseguir una ficticia elevación.

Algo de esto ha sucedido con la cebada, que paulatinamente desciende, ahora que debiera esperarse mayor estabilidad en este cereal.

Bacelate.—En el mercado de la capital se cotiza el canal de 11,50 á 11,75 pesetas fanega; jeja, de 11,75 á 11,50; trigo, de 11,25 á 11,50; centeno, de 6,50 á 7; cebada, de 5,25 á 5,50; avena, de 3,25 á 3,50.

Barcelona.—La trilla y limpieza en las eras resta en estos momentos mucha concurrencia á los mercados. Los mercados que se celebran periódicamente en los principales centros de contratación de Castilla registran, pues, una entrada escasa, y esta escasez se refleja en los centros de consumo en una manifiesta contratación de efectos especulativos. Esta contratación, conforme se acentúa, facilita una alta gradual de precios, por lo cual primero y efectiva luego, ante la facilidad con que se colocan los reducidos lotes que solicitan comprador.

Ahora son reducidas las existencias de trigos en poder de la molinería, y esto contribuye doblemente á la facilidad que por ahora halla el vendedor en el desarrollo de su acción; el límite de esta acción, el término del alza, si el tipo del cambio monetario se consolida, reside en el precio de los trigos extranjeros que en un momento dado y por combinaciones especiales de arbitraje podrían llenar por mucho tiempo los almacenes, hoy exhaustos de trigos, provocando con ello una baja que inevitablemente se desarrollaría si las principales plazas consumidoras no manifestaran entonces indiferentes á las ofertas del interior. Ese stock por constituir podría constituirse en momentos que las entradas de los mercados del interior abundasen más que ahora, y entonces lo que hoy parece muy sostenido no se sostendría mucho.

Creemos nosotros que el negocio en su actual lenguaje girará sostenido, y que su mismo desarrollo, motivado éste, la concurrencia de fuera ó de dentro, acarárra la pérdida de la actual firmeza.

Hemos subido desde la revista anterior á la fecha un real por fanega, y esto lo hemos subido muy fácilmente; verdad que aquí se ha colocado muy poco trigo en este tiempo.

En los restantes artículos las variaciones consisten en la acentuación mayor de la tendencia con que algunos de ellos vienen manifestándose desde hace tiempo, y por esto sólo llamamos algunas diferencias en los precios de los despojos y maíz.

En general el negocio acusa calma para todo, bastante calma.

Trigos: Encalmados muy sostenidos y en alza. Hasta mediados de semana se vendieron los siguientes:
Salamanca, de 46 á 46 1/2; Aranda, á 46; San Esteban, á 47; Arévalo, á 47; Langa, á 46 1/2. Posteriormente se han vendido: Salamanca, de 46 1/2 á 46 3/4; Guadalajara, á 47; Castuera, á 46; Tarancón, á 47; todo reales la fanega.

Unos lotes de Azime, peso 127 kilos carga, se han colocado de 20 á 20 1/2 francos sur palan.

Harinas: Encalmadas y muy sostenidas.
Se cotizan en pesetas los 100 kilogramos:
Extra blanca núm. 1, 37,86 á 40,26; superfina blanca número 2, 37,86; núm. 3, 34,43 á 33,65; núm. 4, 22,90 á 24,50; segunda, 22,50 á 24,53; tercera, 19,65 á 20, cuarta, 17,10 á 17,91; extra fuerte núm. 1, 42,06 á 43,26; superfina fuerte número 2, 30,66 á 40,86; núm. 3, 31,83 á 33,95; núm. 4, 20,85 á 22,10; segunda, 20,85 á 22,50; tercera, 18,70 á 19,91; cuarta, 16,25 á 17,50.

Arras: Muy sostenido otra vez con motivo del alza del cambio.
Se detalla: Monqueli, de 44 á 55; bombas, de 43 á 48, y bomba encuadado, á 42 pesetas los 100 kilos.

Avena: Un poco más firme, detallándose la Extremadura á 18 1/2 pesetas.

Cebada: Más firme, detallándose comarca nueva á 17 pesetas los 100 kilos

Maíz: Por el aumento del cambio cotizase más sostenido.
Se detalla: Cincuentián, á 23 1/2; Danubio, á 18 1/4; Plata, de 19 3/4 á 20 pesetas los 100 kilos.

Ciudad Real.—Se han hecho ventas de candeles nuevos á 4 1/2 y 4 reales fanega. La cebada, que es muy solicitada, se paga de 25,50 á 26 1/2 si es vieja, y de 19 á 20 si es nueva.

Córdoba.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo duro de 11,50 pesetas fanega; blanquillo, de 10 á 10,50; cebada, á 6,25; avena, de 5,50.

Granada.—Alhóndiga de granos: Trigo sobrante anterior, 786 quintales métricos, 1,814 fanegas.
Entrada, 275 quintales, 610 fanegas.
Total existencia: 1,055 quintales, 2,454 fanegas.
Se vendieron 550 fanegas, al precio de 48 á 49 reales una.
Sobraron 816 quintales, 1,904 fanegas.
Precios de otros granos: Cebada, á 32 reales fanega.

Lérida.—En la capital se cotizan:
Trigos: 1.ª clase, 17,25 pesetas 55 kilos; de 2.ª, 17; de 3.ª, 16,25; huerta 1.ª simiente, 16,50; 2.ª fd., 15,50; cebada superior, 5,59 los 40 kilos; mediana, 5,24; maíz, 9 los 49 fd.; avena, 5,50 los 30; centeno, 9,50 los 50 fd.

Palencia.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo á 45 reales las 92 libras; centeno, 35; cebada, 25; avena, 18.

Salamanca.—Trigo superior, á 45 reales las 94 libras; bueno, 44; nuevo superior, 44 1/2 y 45; nuevo bueno, 42 1/2; barbilla, 43; rubón, 43; centeno, 30; avena, 20.

Ventas sobre vagón en Salamanca: Trigo añejo, á 46 1/2; centeno, 31 1/2; trigo los 100 kilos con envase, á 27 pesetas.

El retraimiento en los vendedores.
Los compradores más dispuestos á adquirir trigos.
Se hacen pocas operaciones por no haber aún grano limpio en abundancia.
Se está terminando la trilla.

Harinas: Marca J. J., á 34 1/2; id. T. S., 33 1/2.
Santander.—Datos del mercado de la capital:
Harinas: Se mantienen con firmeza los precios de venta, que giran alrededor de 17 á 17 1/2 reales la arroba.