El Progreso agrícola y pecuario (1907-05-07 00:00:00), página 2

y embarazosos. El noble corcel que nos lleva al trabajo, al amor y á la gloria, ¿conoce el puesto de honor que ocupa á nuestro lado y participa de nuestros afanes, de nuestras ambiciones y de nuestra fiera? El perro fiel que salta de gozo al mirarnos, conoce nuestra voz, sabe su nombre, aúlla de tristeza en nuestra ausencia y llora sobre nuestra tumba, ¿querrá decirnos algo cuando fija en nuestros ojos la mirada expresiva y poniendo las manos sobre nuestro pocho, parece jurarnos amor y devoción infinitos? No lo sabemos, nadie lo ha sabido y acaso nadie llegue á saberlo; mas como quiera que sea, esas pobres bestias que hacen vida común con nosotros parecen comprendermos y tomar interés en nuestros destinos. Por eso las queremos.

Y deben ser bien poderosos los impulsos que nos inclinan á ellas, cuando la humanidad entera, en todos los países y siglos, se ha figurado entrar en comunicación con sus espíritus. Los pueblos orientales, que admiten la trasmigración de las almas, juzgan que los cuerpos de los animales están habitados por los espíritus de sus antepasados, y en sus cuentos y fábulas los hacen hablar y conducirse como seres racionales. A los hombres más sabios, por otra parte, se les ha atribuido entender el lenguaje de los animales, y los israelitas afirmaban que su rey Salomón comprendía el de los pájaros. San Francisco de Asís amaba hasta las bestias bravías, y en su ternura seráfica hacia todos los seres solía hablársele con este lenguaje: «Hermano león, hermano tigre, hermano lobol».

Así se explica el que Concursos de la naturaleza del que en breve ha de celebrarse en Madrid gocen de popularidad no sólo entre los agricultores, sino también entre aquellos que, ajenos á todo pensamiento de lucro, son atraídos á estos centros por el sencillo deseo de contemplar animales hermosos, mansos y nobles.

Visto el espectáculo bajo aspecto concreto y positivo, parece, aunque menos lucido y romántico, más fecundo y transcendental.

Se trata, por medio de estos Concursos, de mejorar las razas de los animales útiles en vista del adelanto de nuestra agricultura y para aumento de la riqueza y del bienestar de nuestra nación; con esto queda dicho todo. El gran incremento que tomó en Europa la agricultura desde mediados del siglo XVIII ha sido debido en gran parte á las asociaciones organizadas para fomentarlo, y el papel que en Inglaterra, Holanda, Francia, Bélgica y Suiza han desempeñado esas agrupaciones ha sido reconocido por las estadísticas como de la mayor importancia.

Del incremento y mejora de la ganadería depende de un modo capital el progreso de nuestra agricultura. Fuertes y numerosos animales de trabajo, significan siempre extensas, abundancia de granos, alimentación segura y barata y, en una palabra, riqueza y bienestar general.

Las especies caballar, asnal y bovina desempeñan faenas enormes, que economizan el esfuerzo humano; la bovina, lanar y porcina, y las aves de corral, dan carnes suculentas que constituyen un alimento preciado; la lanar suministra la materia prima de numerosos tejidos, y la bovina y lanar producen la leche, alimento clásico, que sirve de origen á su vez á numerosas e importantes empresas. Las industrias velera, jabonera y peletera se alimentan con los productos ó los restos de los animales.

Tienen éstos, para decirlo de una vez, la importante misión de servir como intermediarios entre el hombre y los reinos mineral y vegetal. Las fincas de campo son, según los economistas, fábricas de vegetales y animales, y, más que nada, laboratorios donde se prepara la materia prima para el uso de la humanidad. Para ese trabajo es precisa la ayuda que prestan las bestias domésticas, ya para el abono, la preparación y el beneficio de los campos, ó bien para la modificación apropiada de los vegetales y de las sustancias químicas dentro de su organismo, á fin de hacerlas asimilables para el hombre.

Estos Concursos de ganados son esfuerzos preciosos hechos en favor de la agricultura; mirémoslos con el interés que reclaman, procurando estimularlos y enriquecerlos por cuantos medios estén á nuestro alcance. Hagamos votos, además, por que, no limitándose á lo que son ahora, por más que sea mucho, abarquen también en su programa los frutos naturales y las semejillas industrias campestres. Así podrá lograrse qué el país se conozca mejor y se dé cuenta de la variedad de sus frutos y del carácter peculiar de sus regiones productoras; así será posible la formación de una bien estudiada geografía agrícola, que tanto falta nos hace. La reunión periódica en este lugar y con tal motivo de los agricultores más conspicuos del país daría por resultado engendrar entre ellos un estímulo saludable, la mutua comunicación de sus prácticas y descubrimientos, y la celebración de una multitud de combinaciones y contratos altamente benéficos para el florecimiento de la agricultura y del comercio.

Esta empresa de Concursos de ganadería reviste grano de trascendencia, aunque bajo un aspecto modesto. Provi magnitud: tiene la grandeza de lo pequeño. Es semejante á rico filón descubierto por familia pobre, que la explota aún en corta escala y con modestos beneficios, pero cuyo porvenir es intenso. Conocida la veta, sigámosla en toda su extensión, ahondémosla y trabájemos con ahínco, aseguros de que nunca haremos de arrepentinos de poner toda nuestra atención, todos nuestros esfuerzos y todos nuestros recursos en empresa tan noble y remuneradora.

La agricultura y la ganadería son el verdadero porvenir de España: levantémonos sobre ese maíz y grandioso pedestal la torre de nuestros ensueños patrióticos.