El Progreso agrícola y pecuario (1907-07-07 00:00:00), página 16

Ganado lanar: Carneros segureros, pelados, de 14 á 16 kilos, á 8 1/2 reales carnicera; ovejas, de 13 á 15 kilos, 7 1/2; corderos con lana, de 10 á 11 kilos, 8 1/2; carneros extremeños pelados, de 14 á 16 kilos, 7 1/2; ovejas peladas, de 14 á 16 kilos, 6 3/4; corderos con lana, de 10 á 11 kilos, 8; id. pelados, de 10 á 11 kilos, 7.

La plaza regular.

Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.

Burgos.—En Villarcayo se cotizan:
Bueyes de labor, de 1.200 á 1.500 reales uno; novillos de tres años, de 1.000 á 1.400; añejos y añojas, 400; vacas coartales, de 800 á 1.200; cerdos al destete, 90 id.; uno; de seis meses, 200 id.; de un año, 300; ovejas, 50 id.; una, emparradas, 100; carneros, 90; corderos, 40.

Cáceres.—En la última subasta se han cotizado las reses mayores de 1,47 á 1,50 pesetas kilo canal; terneras, de 1,90 á 1,91; reses menores, de 1,06 á 1,10.

Tocino salado y manteca, 2,50 pesetas kilo; chorizos, 4; jamón, 3,50; salchichón, 7; sebo, 36 pesetas los 100 kilos astas; 35 pesetas el 100.

Codornices, 4 pesetas una; gallinas, de 3,50 á 4; pollos, de 2 á 2,50; huevos de campiña, á 1,20 pesos docena; extremeños, 0,95; tojar, 1,05; libres, 2,50 pesetas una; conejos, 1,40.

Gulipáceo.—En San Sebastián se cotizan:
Bueyes, de 36 á 37 reales raíde (cinco kilos); vacas, 34 id.; terneras, 40 id.; carneros, 4 id. kilo en vivo; cerdos, 21 1/2 y 24 pesetas los 12,50 kilos.

Navarra.—En Pamplona los precios de la semana en esta plaza son los siguientes:
Vacas negras, 1,25 real canal; bueyes y vacas del país, 1,25; terneras del país, 1,70; carneros churros, 1,75; carneros merinos, 1,60; ovejas, 1,10; corderos, 1,50.

El poco ganado vacuno del país que sale á los mercados es de mediana clase.

Terneras salen para cubrir las necesidades y la clase es buena.
De carneros hay existencias y son superiores.
Ovejas y corderos hay infinidad y llueven ofertas.

Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotizan:
Bueyes de labor, de 1.000 á 2.000 reales; novillos de 3.000 á 3.500; añejos, á 800; vacas coartales, de 800 á 900; cerdos al destete, de 60 á 60; de seis meses, á 200; de un año, 320 reales uno.

Segovia.—En la capital los bueyes de labor alcanzan los precios de 1.000 á 2.000 reales; novillos, de 1.600 á 2.000 reales, de 500 á 600; vacas coartales, de 800 á 1.500; cerdos al destete, de 60 á 70; de seis meses, de 100 á 180; de un año, de 250 á 280; de añejos, 400; emparradas, de 120 á 140; corderos, de 45 á 50; carneros, de 80 á 120; cabras, de 140 á 150; y cabritos, de 18 á 20 reales uno.

Sevilla.—En el mercado de la capital he aquí los precios para el entrador:
Toros, bueyes, vacas y novillos, de 1,10 á 1,20; uterros, eras y añojas, de 1,25 á 1,35; terneras, de 1,40 á 1,75; carneros, machos y ovejas, de 1,25 á 1,30.

Precios al público: Reses mayores, de 1 á 2; terneras, de 3 á 4; carneros, machos y ovejas, de 1 á 1,80.

Valencia.—Poca alteración en los precios en esta semana; únicamente el ganado lanar aumenta, aunque paulatinamente.
Los precios de la semana han sido:
Bueyes y vacas, á 3 1/4 reales carnicera canal; novillos de la Huerta, 7 1/4; novillos de tercia, 6 3/4; carneros capados, 6 1/4; corderos, 6 1/2; borros, 6 1/4; ovejas, 5 3/4; cerdos, ganado andaluz y extremeño, 37 reales arroba; blancos de la Huerta, 58.

Mercado de lanas y pieles.

Alava.—En Vitoria se cotizan: Pieles de vacuno mayor, á 1,37 pesetas kilo en verde y á 1,56 las de ternera; de lechales, á 1,86 una; y de cabritos, á 2,40.

Ávila.—En el mercado de la capital la lana sucia cuesta á 60 reales arroba; pieles de cabra, 13 reales una; de cabrito, 12, y de corzo, 9.

Barcelona.—Pieles, peso matadero: De bueyes y vacas, peso 20 á 30 kilos, de 1,45 á 1,50 pesetas kilo; de ternera, de 1,50 á 1,55 pesetas kilo.

Burgos.—En Villarcayo la lana blanca sucia vale á 80 reales arroba; negra 75, y lavada, 87.

Cáceres.—En Cáceres se han vendido dos partidas de lana negra á 19 pesetas arroba; otra, á 19,50, y tal vez se contraten algunas más á este último precio.
En Logroño se cotiza lana blanca del último corte á 100 reales arroba; id. negra merina del último corte, piden á 88 y 90 reales arroba; se han hecho ofertas á 88 y 84 reales arroba, sin realizar ninguna oferta.

Navarra.—En Pamplona el precio medio de la lana churra que 15,25 pesetas arroba navarra.

Segovia.—En Santa María de Nieva la arroba de lana sucia se cede á 64 y 66 reales arroba.

Valencia.—Pieles de vacuno mayor, á 150.

Zamora.—En Benavente se cotiza: Lana blanca lavada, á 125 reales arroba; blanca, 64; negra hasta, 68; pieles de cabrito, 62 reales docena; de cordero, 85.

Mercado de Madrid.

Frutas.—Limonas, de 5 47 pesetas ciento; albaricoques, de 0,30 á 0,60 id. kilo; cerezas, de 0,30 á 0,33 id. id.; mollaras, de 0,30 á 0,45 id. id.; guindas, de 0,30 á 0,60 id. id.; brevas, de 0,25 á 0,40 id. id.; ciruelas, de 0,70 á 0,85 id. id.; melones, de 0,40 á 0,50 id. id.

Verduras.—Lechugas, de 0,20 á 0,70 pesetas docena; rábanos, de 0,10 á 0,15 id. manojito; cebollotas, de 0,40 á 0,75 id. idem; guisantes, de 0,50 á 0,80 kilo; judías, de 0,25 á 0,40 idem id.; tomates, de 0,15 á 0,30 id. id.; patatas, de 0,12 á 0,15 idem id.; pepinos, de 0,15 á 0,25 id. id.; pimientos, de 2 á 8 id. ciento; perejil, de 0,25 á 0,60 id. manojito.

Vinos y aceites.—Aceite, de 17 á 18 pesetas arroba.
Vino, de 7,50 á 8 id. id.

Carnes.—Vaca, de 58 á 60 reales arroba; toro, de 54 á 55 idem id.; cordero, á 22 1/2 cuartos libra; id.; oveja, de 20 á 21 idem id.

Cereales.—Trigo, de 49 á 50 reales fanega; cebada, á 24 id. id.; avena, á 23 id. id.; algarroba, de 40 á 42 id. id.; hajas, de 40 á 42.

Aves, huevos y caza.—Aves: Gallinas, de 3 á 3,50 pesetas una; pollancos, de 4 á 4,75; pollos, de 2 á 3,50; patos, de 3,25 á 4; pavos, de 8,25 á 8,75.
Huevos: Castellanos, de 8 á 8,75 pesetas el 100; gallegos, de 6,50 á 7,25 id. id.
Caza: Palominos, de 1,50 á 1,65 la cuerda de cuatro; pichones, de 2,40 á 2,50; conejos, de 2,50 á 6,50.
Terneras de Castilla, 4,95, 100 y 105 reales arroba; asturianas, de 4,76, 80 y 85; gallegas, de 4,64, 70 y 74; montañesas, á 80, 85 y 90 de la tierra, á 70 y 84.
Mucha abundancia de genérico y barato.

Mercados de primeras materias para abonos.

Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de cal (1012 por 100 ácido fosfórico soluble al agua y citrato) en sacos de 100 kilogramos, 8,10 pesetas.
Idem id. (1414 por 100 id.), 8,45 id.
Idem id. (1315 por 100 id.), 8,75 id.
Idem id. (1416 por 100 id.), 9,20 id.
Idem id. (1517 por 100 id.), 9,65 id.
Idem id. (1618 por 100 id.), 10,15 id.
Idem id. (1820 por 100 id.), 11,25 id.
Escorias Thomas (15 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,75 id.
Cloruro potásico (80/85 por 100 pureza) en sacos de 100 kilos, 27 id.
Sulfato potásico (mínimum 90 por 100), 30 id.
Kainita (12 por 100 potasa pura), 7,05 id.
Nitrato de soda (1316 por 100 ácido) en sacos dobles, 35 id.
Sulfato de amonio (24/25 por 100) am.º buen gris, 40 id.
Sulfato de hierro en grano, 8 id.
Sulfato de hierro en polvo, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing en sacos de 45 kilos, 18,80 id.
Idem id. sulfato id., 24,75 id.
Caldo bordelés en latas de 25 y 50 kilos, á 96,50 id. id.
Escorias Thomas 16 por 100, 8,25 id.
Idem id. 17 por 100, 8,75 id.

MADRID.—Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 18 duplicado, bajo.
JOSÉ DE CABO, ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS Humilladero, núm. 1, segundo.—Madrid.

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