El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-31 00:00:00), página 7

intensamente á todos los ganados que pasan por sitios infectados.

Esta enfermedad reviste á veces una forma gravísima llamada apoplética, como la ocurrida en todas las regiones de España hace seis años. En esta forma no hay ampollas ni cojeras, no hay más que fiebre muy alta y mueren los animales en pocas horas.

Para esta forma no hay ninguna clase de remedios curativos; pero quizá haya uno preventivo, que es el siguiente.

En la glosopeda de hace seis años, que se hizo tan general y adquirió proporciones tan alarmantes, observaron muchos ganaderos de la provincia de Córdoba, en cuya ciudad yo vivía entonces, que los cerdos vacunados contra el mal rojo y el vacuno que había sido inoculado contra la carbuncosis no padecían la glosopeda. Piaras numerosas que convivían con otras no vacunadas, quedaron inmunes en medio de intensos focos de infección.

El asunto era de tal interés, que abrí una información entre todos los veterinarios de la provincia y muchos ganaderos, comprobando que aquello era una verdad. El ganado vacunado contra la carbuncosis (lanar, cabrío y vacuno) ó contra el mal rojo (cerdo) quedaba inmune al azote glosopédico, y para mayor prueba, escogimos algunas observaciones de un ganado de cada vacunado, que padecía la glosopeda en la forma más benigna que puede darse.

Hoy que esta enfermedad parece que asoma en términos alarmantes, me parece oportuno comunicar esta observación á los señores veterinarios y ganaderos por lo que valiere, y me atreveré á suplicar que quien tenga noticias favorables ó adversas sobre los casos que ocurran, las comunique á esta revista para utilizarlas en bien de la ciencia y de la ganadería.

P. MARTÍNEZ BASKELGA.

Consejos relativos á la alimentación del ganado.

(Instrucciones fijadas en las escuelas de instrucción primaria y en las lecherías de los términos municipales del Jura.)

A causa de la sequía del último verano, la producción de forrajes ha resultado muy escasa. Además, en muchas explotaciones ha sido necesario desde el mes de Agosto alimentar el ganado con heno recolectados para el invierno, de manera que las provisiones existentes en la actualidad son reducidas.

Ésta situación ha producido, naturalmente, un alza excepcional en el valor de los forrajes y de las pajas y una baja en el precio de los ganados.

A fin de evitar la venta de los animales domésticos, que habrá que reemplazar, con grandes gastos, durante la primavera próxima, todos los agricultores ganaderos deben ingeniarse de modo que utilicen aquéllos los alimentos de que dispongan en las mejores condiciones posibles.

En primer lugar, casi todas las pajás deben ser consumidas por los animales, empleando como camas los brezos, hojas, helechos, juncos, turbas, tierra seca, etc. Después se harán entrar en ración las semillas, tales como el centeno, el maíz, la cebada, la avena, los trigos de mediana calidad, las habas, el salvado, los diferentes orujos, las raíces y tubérculos, las pulpas, las hojas de árboles y de vid recolectadas antes de la época de su caída, etc.

Todas estas materias pueden substituirse las unas por las otras, á condición de tener en cuenta su valor nutritivo y su volumen.

He aquí para los principales alimentos la cantidad necesaria para reemplazar 100 kilogramos de heno:

Primer grupo.

170 kilogramos de paja de avena.
237 id. de id. de trigo.
150 id. de glumas de avena.
192 id. de id. de trigo.
80 id. de hojas secas cogidas en verde.
200 id. de orujo de uvas.

Segundo grupo.

145 kilogramos de patatas.
300 id. de remolachas forrajeras.
400 id. de nabos.
270 de colinabos.

Tercer grupo.

54 kilogramos de avena.
48 id. de cebada.
43 id. de maíz.
43 id. de centeno.
43 id. de trigo.

Cuarto grupo.

43 kilogramos de habas.
45 id. de guisantes.
52 id. de salvado de trigo.
57 id. de orujos de semillas de algodón descortezado.
40 id. de tortas de cacahuate descortezado.
45 id. de id. de linaza.
51 id. de id. de colza.
54 id. de orujos con melazas.

Para sustituir con estos diferentes alimentos el heno de las praderas, en la proporción indicada, es preciso, además, tener en cuenta el volumen de la ración, porque para que los animales hagan una buena digestión es preciso que el estómago se les llene, pero no se les distienda. Así, por ejemplo, si no se les da más que alimentos muy ricos, pero poco voluminosos, como las harinas, las semillas, etc., serían mal utilizadas y habría que tener accidentes. Si, al contrario, no se les...