El Progreso agrícola y pecuario (1907-02-22 00:00:00), página 16

Córdoba.—En la última subasta se hicieron los siguientes precios:
Reses mayores, de 1,68 á 1,72 pesetas kilo 'canal'; terneras, de 2,10 á 2,20; menores, de 1,23 á 1,30.
Los cerdos cotizan de 44 á 50 reales arroba al vivo y los lechones, de 62 á 66.
Matanza abundante.
Gulpeazos.—En San Sebastián se cotizan: Bueyes, á 37 reales los 5 kilos canal; vacas, á 30; terneras, á 38; cornertos, á 0,90 de peseta kilo al viv; cerdos, de 23 á 24 pesetas arroba de 10 á 12 kilos.
Málaga.—Cotizamos: Bueyes, á 1,25 pesetas kilo canal; vacas, á 1,50; terneras, 1,75; ovejas, á 1,25; lechales, á 1,37; cabrio, á 1,25; cerdos, á 1,50.
Pieles: De vacuno mayor, á 53 céntimos libra castellana; de ternera, á 53; de lanar mayor, de 3 á 5 pesetas, según clase.
Navarra.—En Pamplona se cotizan los bueyes regulares del país á 1,35 pesetas kilo canal; vacas, á 1,35; terneras, á 1,70 (hay escasez); carneros del país, á 2,10 kilo canal.
El mercado de cerdos careció de interés por la gran nevada que hay en esta montaña y fuertes heladas, que hacen imposible venga ganado.
Salamanca.—En Peñaferrada de Bracamonte se venden los bueyes de labor á 2,00 reales uno; novillos de tres años, á 1,800 alojos y alojos, á 7,50 vacas cotrales, á 1,000 cerdos al destete, á 55 reales uno; de seis meses, 140; de un año, 250; de año y medio, á 400; ovejas, de 50 á 60 reales una; id. emparejadas, de 75 á 84; carneros, de 84 á 95; corderos, de 40 á 46.
Sevilla.—Se cotizan los cerdos cebados de 57 á 58 reales arroba al vivo, con tendencia á la baja.
Valencia.—Se cotizan las carnes: Bueyes y vacas, de 6 34 á 7 reales canarrica canal; novillos de la Huerta, á 8; novillos de feria, á 7 34; carreros capados, á 7 34; corderos de la Huerta, á 7 1/2; ovejas, á 7; cerdos extremaduros y andaluces, á 69 reales arroba; cerdos blancos de la Huerta, á 70 reales arroba. En baja el ganado vacuno y lanar.
Zamora.—Se cotizan: Bueyes de labor, á 1,600 reales cabeza; novillos de tres años, á 1,500; alojos y alojos, á 600; vacas cotrales, á 800; cerdos al destete, á 70 reales uno; de seis meses, á 180.
Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—Lanas blancas: Merinas: Extremadura fina (Serenas), de 140 á 150 pesetas saca de 70 kilos; id. otras zonas, de 120 á 130 id.; añido id. entreina en raza, de 115 á 122 1/2 id.; andaluza, de 110 á 120 id.; coutra basta larga, de 90 á 100 id.; portuguesa fina y entreina, de 95 á 105 id.; trashumante (Alcudia), de 150 á 157 1/2 id.; castellana fina y entreina, de 110 á 120 id.; riojana, de 95 á 105 id.; segureña y manchega, de 91 á 93 id.; aragonesa, de 110 á 115 1/2 id.; identa, de 100 á 110 id.; castellana, de 112 á 120 pesetas saca de 70 kilos; portuguesa muy fina, de 115 á 125 id.; castellana fina y entreina, de 100 á 110 id.; seguridad y manchega, de 85 á 95 id.; peluda negra y gris basta, de 75 á 80 id. Plaza muy firme y sostenida en precios. Pieles, peso matadero: de bueyes y vacas, peso 20 á 30 kilos, de 1,45 á 1,55 pesetas kilo; de ternera, de 1,55 á 1,60 id. id.
Cueros y púas: Algunos arribos de escasa importancia y de puertos de Europa son los que registramos desde nuestra anterior revista á la fecha; de origen americano se sabe hay en camino para ésta dos importantes partidas, las que, como es consiguiente, tienen el consumo en la expectativa.
De operaciones, las practicadas no revisten interés y los precios acusan firmeza, aun dentro la variada cotización que ofrecen las diversas calidades que se ofrecen y que proporcionan cierta especulación industrial.
Los mercados de origen todos indistintamente sostenidos y en alza los de la India y de la China.
Cotizamos también:
Chile.—Bueyes, de 1,86 á 3,60; Puerto Rico dulces, de 2,75 á 3,82; Colombianas id., de 2,83 á 3,13; chinos, de 2,75 á 3,07; curraiches 1.º de 2,60 á 3,01; calcutas, de 2,50 á 2,85; carneros salados secos vacunos, sic, de 1,79 á 1,92; id. id. terneras, de 1,92 á 1,98; Marruecos, de 1,60 á 1,73.
Burgos.—En Villarcayo se cotiza la lana blanca fina á 64 reales arroba; basta, á 62; negra fina, á 66.
Granada.—En la capital se venden las pieles: De vacuno mayor en fresco, de 1,35 á 1,40 pesetas kilo; de ternera, de 1,15 á 1,25; de lanar, de 4 á 5,25 pesetas una; de lechal, de 3,50 á 4,25 id. id.
Muelva.—En Aracena se cotiza la lana negra sucia á 16 pesetas arroba; blanca, á 17,50.
Palencia.—En Alar del Rey se vende la lana colchonera á 140 reales arroba.
Salamanca.—En Ciudad Rodrigo he aquí los precios corrientes: Lanas, á 80 reales arroba,
Soria.—En Almazán se cotizan las lanas sucias á 18 pesetas arroba.
Valencia.—Pieles en bruto: De cabra de 1,8 á 23 reales pie; de cegajos (cabriolas), á 21 id. id.; de macho, á 27 id. id.
Zamora.—En el mercado de Toro se cotizan: Pieles de vacuno mayor, á 1,30 pesetas kilo en verde, desde 14 kilos en adelante; nuevo contrato en alta, cinco céntimos en kilo.
Mercado de Madrid.
Verduras.—Coliflor, de 2 á 7,50 pesetas docena; lechugas, de 0,75 á 1,75 id. id.; alcachofas, de 1,25 á 2 id. id.; escarola, de 0,50 á 1 id. manojito; cebollitas, de 0,15 á 0,25 id. id.; cebollas, de 0,12 á 0,15 id. kilo; repollo, de 0,20 á 0,25 id. id.; guisantes, de 0,60 á 0,70 id. id.; habas, de 0,40 á 0,50 id. id.; nabos, de 0,12 á 0,15 id. id.; judías, de 1 á 1,25 id. id.; tomates, de 0,90 á 1,10 id. id.; bruselas, de 1,25 á 1,50 id. id.; ajos, de 0,25 á 0,28 id. id.; patatas, de 0,14 á 0,20 id. id.; pimientos de 3 á 8 id. id.; cítrico, pericil, de 0,10 á 0,15 id. manojito; zanahorias, de 0,35 á 0,40 id. id.; remolacha, de 0,18 á 0,20 id. kilo.
Manzanas.—Manzanas, de 1,75 á 8 pesetas ciento; limones, de 2,50 á 6,50 id. id.; peras, de 0,80 á 1 id. kilo; canastas, de 0,50 á 1,10 id. id.; uvas, de 0,55 á 0,80 id. id.; plátanos, de 10 á 12 pesos ramo.
Aceite, vino y vinagre.—Aceite, de 18 á 20 pesetas arroba; vino de Valdepeñas, de 7,50 á 8 id. id.; vinagre, de 2,50 á 5 id. id.
Carnes.—Cebollos, de 68 á 71 reales arroba; toros, de 67 á 68 id. id.; vaca, de 64 á 65 id. id.; cerdo, de 27 á 28 cuartos libra; cerdos canal, á 1,86 pesetas kilo; id. vivo, á 15 id. arroba.
Cereales.—Trigo, de 50 á 51 reales fanega; cebada, de 23 á 24 id. id.; avena, de 22 á 23 id. id.; algarroba, de 34 á 35 id. id.; habas, de 44 á 45 id. id.
Ternera.—De Castilla, á 108, 112 y 116 reales arroba; asturianas, á 80, 85 y 90; gallegas, á 75, 80 y 90; montañesas, á 85, 90 y 105.
Aves, higos y caza.—Aves: Gallinas, de 3,25 á 4 pesetas una; pollancos, de 4,50 á 5; pollos, de 3 á 3,75 pesos, de 450 á 1,25 cuartos de 9,75 á 10,95.
Higos: Castellanos, de 11,25 á 11,75 pesetas el roo; gallegos, de 9,50 á 10.
Caza: Conejos, de 2,50 á 3,50 pesos par; perdices, de 3,25 á 3,75 id.; liebres, de 5,50 á 6 id.; chochas, de 3 á 3,50; pichones vivos, de 2,40 á 2,50; palominos, de 2,50 á 2,75 cuerda de cuatro.
Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de ca (10112 por 100 ácido fosfórico soluble al agua y citrato en sacos de 100 kilogramos, 8,30 pesetas.
Idem id. (13118 por 100 id.), 9,00 id.
Idem id. (14116 por 100 id.), 9,55 id.
Idem id. (13117 por 100 id.), 10,40 id.
Idem id. (16118 por 100 id.), 10,75 id.
Idem id. (18120 por 100 id.), 11,80 id.
Ecorias Thomas (15116 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,75 id.
Cloruro potásico (80/85 por 100 pureza) en sacos de 100 kilos, 28 id.
Sulfato potásico (minimum 90 por 100), 31 id.
Kainita (12 por 100 potasa pura), 7,50 id.
Nitrito de soda (15116 por 100 azote) en sacos dobles, 35 id.
Sulfato de amonio (24/45 por 100 am.) buen gría, 36 id.
Sulfato de hierro, 7,75 id.
Azufre precipitado Schloesing, en sacos de 46 kilos, 18,30 id.
Idem id. sulfatado id., 24,05 id.
Caldo bordelés en latas de 50 y 25 kilogramos, 93,50 id.
MADRID.—Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 duplicado, bajo.
JOSÉ DE CABO,
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, num. 2, segundo.—Madrid.
Castañón Monge y C.ª
INGENIEROS
Material para topografía, dibujo y escritorio
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49.—MADRID