El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-15 00:00:00), página 13

Precio de cereales en los mercados reguladores.

    POBLACIONES
    TRIGO
    CEREALES
    CENTENO
    AVENA

    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.
    Fanega.
    100 kilos.

    Arévalo
    49,50
    23,40
    20
    15,15
    25
    15,62

    Barcelona
    40,50
    23,40
    21
    15,90
    27
    16,87
    17
    14,16

    Burgos
    41
    24,22
    23
    17,42
    28
    17,50
    15
    12,50

    Palencia
    40
    23,63
    18
    15,45
    25
    15,62
    14
    11,66

    Medina del Campo
    40
    23,13
    9

    Rioseco
    39,50
    23,84

    Salamanca
    40,50
    23,24
    22
    16,66
    24
    15
    15
    12,50

    Valladolid
    41
    23,71
    19
    14,39
    25
    15,62
    16
    13,33

    Zamora
    40
    23,63
    22
    16,66
    25
    15,62
    16
    13,33

    Promedio
    40,33
    23,47
    20,71
    15,95
    25,57
    13,98
    15,50
    12,91

    Con relación a la semana anterior
    Alza
    17
    9,04

Mercados de cereales.

Situación general.—No ha dado el resultado inmediato que se esperaba la elevación ó recargo de los derechos de arancel para la importación de trigo exótico, y la opinión productora se agita aún, alarmada ante la flojedad en los precios y aun el ligero descenso que se observa en los centros productores de trigo nacional.

Esta alarma ha dado lugar á que por alguien se juzgue como conveniente, no sólo la elevación, sino la prohibición de importar trigo exótico. Nuestro cuya opinión no puede ser sostenida, por haber estado siempre parte de los intereses agrícolas del país, entendemos es prematuro tal deseo, pues es necesario esperar á que, agotadas las existencias enormes que se han acaparado del trigo exótico, se vea si el consumo y la molituración comienzan en grande su demanda, lo que hará aumentar los mercados, y traerá como consecuencia la elevación, ó por lo menos la firmeza en los precios.

Respecto á la situación del mercado arrocero, nos dicen que los insistentes temporales que en la zona levantina se desarrollaron en la época de más apogeo en la recolección del arroz motivó una precipitación y un azoramiento tal en los cosecheros, que la mayor parte de éstos se vieron obligados á retirar el grano en ciertas condiciones de sequedad, sucediendo lo que fatalmente tuvo este es, que el arroz, aunque acarreado, más el agua recibida, produjo poco después la mayoría de las partidas el estado de fermentación previsto; de aquí el encontrarse tantos granos negros ó encorvados que afectan las clases, mareando al industrial, que á toda costa quiere comprar el género en buenas condiciones de sequedad y blancaura.

Estas circunstancias han colocado la clase al principio mencionada en estado muy doloroso para las operaciones, desorientándola completamente. Los precios de cotización han sido un verdadero maremágnum, haciéndose preciso tener un verdadero dominio del negocio para no exponerse á sufrir un fracaso. Por hoy la clase buena de este grano se cotiza al precio de 23 pesetas los 100 kilos en cáscara, de amonquil, precio que podrá sostener á poco que se ame la demanda, esperando, en último término, que ésta sufra alguna pequeña variación de alta ó baja, según las exigencias del mercado.

Los mercados extranjeros continúan con escasa alteración, cotizándose el trigo por francos los 100 kilos:

París, 23,75.
Amberes, 17.
Budapest, 15,42.
Berlín, 20,90.
Nueva York, 15,63.
Chicago, 14,22.

En los de la Península se cotiza:

Albacete.—En el mercado de la capital se vende el candeal de 11,25 á 11,50 pesetas fanega; geja, á 11; trigo, de 10,50 á 10,75 idem; centeno, de 6,25 á 6,50; cebada, á 5; avena, á 3,25.

Badajoz.—En Valencia del Vélez se cotiza el trigo á 42 reales fanega; cebada, á 20; avena, á 16.

Barcelona.—Trigo. Los mercados de Castilla se mantienen firmes, y aquí reina la indiferencia por lo mismo que el cereal no está en demanda.

He aquí las pocas operaciones realizadas: Salamanca, 40,50 á 40,75; Nava del Rey y Aranda, 41; Ortioga, Sanchidrián, Langa superior y Matazuqueles, 41,50; Toro, 40,50; barbilla, 38,50.

Todo real es fanega de 94 libras.

Duro Andalucía, 29 pesetas los 100 kilogramos bordo Barcelona.

Oficialmente: Candeal de Castilla, de 27,95 á 28,18; Aragón, 28,63 á 29,54; Danubio, 28,18 á 28,63; Azime, 30,45 á 30,90 los 100 kilogramos.

Harinas.—Cotiza oficialmente el Colegio de Corredores, pesetas los 100 kilos:

Extras blancas, 37,25 á 37,86; superfina blancas, 36,05 á 36,65; número 3, 30,04 á 31,25; número 4, 26,44 á 27,64; segunda, 19,23 á 21,63; tercera, 16,82 á 18,02; cuarta, 13,22 á 14,42; extra fuerza número 1, 39,66 á 40,26; superfina fuerza número 2, 37,25 á 37,86; número 3, 32,45 á 32,75; número 3, 24,45 á 25,42; segundas, 18,02 á 19,62; tercera, 16,62; cuartas, 13,62 á 14,22.

Maíz: Ventas animadas; los precios siguen sostenidos, siguiendo el artículo favorecido en la contratación. Cotizan en plaza: Rosario, 17,50 á 17,75 los 100 kilos con saco, clase sana; Danubio, 36 reales cuartera.

Navegaban la semana última, procedentes de los Estados Unidos con destino al continente europeo, 522.000 hectolitros, contra 301.600 la semana anterior, 1.128.100 en la correspondiente de 1906 y 661.200 en la de 1905.

Cotizamos oficialmente: Plata, de 17,45 á 17,50 pesetas los 100 kilos; Danubio, 16,75 á 17; Cinquantin, 19,75 á 20,25.

Ventas por ferrocarril un vagón.

Exportación por cabotaje: 2.230 kilos para Mahón, 1.485 para Almería, 4.255 para San Félix, 3.955 para Palma, 2.039 para Palencia, 5.749 para Valencia, 1.000 para Almería, 14.490 para Torrevieja, 1.620 para Sóller; total, 43.122.

Mijo.—Venta regular y los precios sin variación. Se detalla el extranjero blanco á 43 reales cuartera.

Cotizamos oficialmente: Mijo, los 100 kilos; extranjero, 14,64 á 15,71 h.

Arroz.—La venta regular y los precios sostenidos.

Cotizan sobre plaza: De 37 á 42 mon juel y de 47 á 54 bomba los 100 kilos; monquél n.º o bordo Giao Valencia, de 34,50 á 35 y bomba n.º 1, de 46 á 46,50.

Cotizase oficialmente: Valencia bomba, de 48 á 56 pesetas; monquél, de 37 á 42 los 100 kilos.

Recibido por cabotaje: 61,20 kilos de Cullera, 2.000 de Valencia, 5.000 de Alcudia; total, 63.200. Harina: 4.900 kilos de Cartagena.

Albiste.—Venta encalada y precio, sin variación.

Se detallan en plaza: Sevilla, de 29 á 31 pesos por 100 kilos con saco sobre carro; Plata, de 27 á 29 id. Oficial: Sevilla, 42 pesetas los 100 kilos. Veaído por cabotaje: 10.000 kilos de Sevilla.

Avena.—Sigue la venta regular y tendencia sostenida.

Cotizan: Negra, 18 á 18,50 pesetas los 100 kilos; 26 á 26,50 reales la cuartera; roja, 15 á 16,75 los 100 kilos y 23 á 24 reales cuartera.

Cotizase oficialmente, pesetas los 100 kilos: Cartagena roja, 16 á 16,50; Extremadura, 17,50 á 18,25.

Ventas por ferrocarril dos vagones y por cabotaje 19,705 kilos de Sevilla. Salido por cabotaje 3.950 kilos para Palma.

Cebada.—Se cotiza: Aragón, á 18,25 pesos los 100 kilos; Urgel, 16,95 á 17; Andalucía, 16; Extremadura, 16; comarca, 16 á 17.

Burgos.—En el mercado de la capital se cotiza el trigo blanquillo á 40 reales fanega; rojo, á 39; álaga, á 14; común, á 37; centeno, á 28; cebada, á 23; avena, á 15; pajá, á 35 céntimos arroba.

Harina de 1.ª, á 15 reales arroba; 2.ª, á 14.

Navarra.—En Marchante la venta de harinas es muy poca por tener existencias la mayor parte de los vedinos. Se vende á 4,50 la arroba de panadera.