El Progreso agrícola y pecuario (1906-10-07 00:00:00), página 16

Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Barcelona.—Se cotiza:
Cebollas gallegos, 1,60 pesetas kilo canal.
Bueyes y vacas, 1,50.
Terneras, 1,80 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Sin alteración.
Cerdo blanco del país, 2,05 pesetas kilo canal.
Marselleses, 2,13.
Tendencia, á la baja.
Ganado lanar:
Segureño.—Carneros de 12 á 13 kilos, 8 1/2 reales carnícera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, 8 id.
Corderos de 10 á 11 kilos, á 9 id.
Extremo.—Carneros de 13 á 14 kilos, á 8 1/4 reales carnícera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, á 7 3/4 id. id.
Manchego y alcarreño.—Corderos y corderas capados de 12 á 13 kilos, á 7 1/2 reales carnícera canal.
Corderas solas de 10 á 11 kilos, á 9 1/4 idem.
La plaza, regular.
Estos precios se entienden por carnícera canal de 1.200 gramos.
Cádiz.—En la capital se cotizan los cerdos de monte de 41 á 43 reales arroba al vivo; antes se habían pagado á 46 reales.
Córdoba.—Precio en plaza:
Cerdo de monte al vivo, de 44 á 46 reales arroba; en canal, 69.
Cerdo de pecho al vivo, de 46 á 48 reales arroba; en canal, 69.
Existencias abundantes.
Bueyes y vacas, 1,60 pesetas klo canal; terneras, 2,16; carneros, ovejas y cabrío, 1,50; lechales, 1,60; cabritos, 1,45.
Tocino y manteca, precios sin alteración.
Cuenca.—El negocio de carnes no puede estar mejor, pues hay bastantes ganados y también tratantes valencianos que hacen muchas remesas á su país.
En cerdos hay muy pocas existencias todavía, peregiéndose los 11 1/2 kilos á 14 pesetas.
Hay bastante ganado vacuno, y á precios relativamente bajos, pues no hay demanda.
León.—En la capital se cotiza la carne de cerdo á 6 reales kilo.
Carneros, de 30 á 100 uno.
Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 6 3/4 reales carnícera canal.
Novillos de la huerta, 7 3/4.
Novillos de feria, 7 3/4.
Carneros capados, 7 1/2 reales carnícera canal.
Corderos manchegos, 7 1/2.
Ovejas, 6 1/2.
Cerdo, ganado andaluz y extremeño, 6 1/2 reales arroba.
Cerdo blanco de la huerta, 6 8.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y contunco.
Vizcaya.—En Bilbao la cotización de esta plaza sigue sin variación, debido á las muchas remesas de ganado procedentes de Francia, Guipúzcoa, Galicia y la Montaña, pues el ganado de esta provincia escasea y en caso de no haber llegado dichas remesas se hubiera experimentado algún alza.

Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—En la capital se cotizan:
Lanas lavadas negras, 375 pesetas los 100 kilos.
Idem blancas, 350 id.
Idem finas, 350 id.
Idem entrefinas, 450 id.
Idem Extremadura fina, 500 id.
Idem Castilla fina, 450 id.
Idem manchega fina, 375 id.
Idem entrefina, 325.
Burgos.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 86 reales arroba; blanca basta, 75; negra fina, 72.
León.—En la capital se cotizan las pieles de cordero á 18 reales docena.
Salamanca.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 76 reales arroba; blanca basta, 72.
En Peñafanda de Bracamonte se vende la lana blanca lavada, á 110 reales arroba; basta, 69; negra basta, 58.
Pieles de cabrito, 80 reales docena; de cordero, 80.
Segovia.—En la capital se cotizan las lanas, á 64 reales arroba.
Pieles de cabrito, 30 reales docena; de cordero, 24.
Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto:
De cabra, 23 reales piel.
De cegajos (cabriolas), 21 id. id.
De macho, 27 id. id.
Lanares, 8 el kilo.

Mercado de Madrid

Frutos:
Limones, de 4 á 8 pesetas 100.
Peras, de 50 á 90 céntimos kilo.
Camuesas, de 20 á 60 id. id.
Granadas, de 30 á 35 id. id.
Uvas, de 18 á 60 id. id.
Higos, de 20 á 35 id. id.
Melocotones, de 40 á 65 id. id.
Nueces, de 75 á 80 id. id.
Membrillos, de 50 á 75 id. id.
Acerolas, de 35 á 65 id. id.
Plátanos, de 20 á 23 pesetas ramo.
Hortalizas:
Cardos, de 1,50 á 5,50 pesetas docena.
Lechugas, de 20 á 50 céntimos id.
Aceglas, de 15 á 20 id. manojo.
Alachofas, de 0,70 á 2 pesetas docena.
Berenjenas, de 2 á 3 id. 100.
Escarola, de 20 á 40 céntimos manojo.
Rábanos, de 10 á 15 id. id.
Cebollas, de 10 á 12 id. kilo.
Chirivias, de 20 á 25 id. manojo.
Repollo, de 16 á 18 céntimos kilo.
Guisantes, de 60 á 70 id. id.
Judías, de 10 á 30 id. id.
Tomates, de 20 á 40 id. id.
Ajos, de 23 á 25 id. id.
Patatas, de 10 á 11 id. id.
Pimientos, de 1 á 6 pesetas 100.
Pepinillos, de 0,30 á 1 peeta kilo.
Ajo, de 60 á 80 céntimos manojo.
Perejil, de 5 á 10 id. id.
Zanahorias, de 25 á 30 id. id.
Remolacha, de 30 á 40 id. kilo.
Calabazas, de 0,50 á 1,50 pesetas una.
Carnes:
Vaca, de 68 á 70 reales arroba.
Toro, de 66 á 68 id. id.
Carnero, 25 cuartos libra.
Oveja, 23 id. id.
Cereales:
Trigo, de 44 á 46 reales fanega.
Cebada, de 23 á 25 id. id.
Habas, 44 id. id.
Avena, de 13 á 19 id. id.
Algarrobos, de 30 á 43 id. id.
Aceite:
Aceite, de 16 á 18 pesetas arroba.
Vinagre:
Vinagre, de 2,50 á 6 id. id.
Vino:
Vaidepenas, de 7,50 á 8 id. id.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
En almacén Valencia los 100 kilos:
Superfosfato de cal (101/2 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 12,50 pesetas.
Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de cal (101/2 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,50 pesetas.
Idem id. (121/4 por 100 id.), 9,05 id.
Idem id. (131/5 por 100 id.), 9,35 id.
Idem id. (141/6 por 100 id.), 9,60 id.
Idem id. (151/7 por 100 id.), 10,15 id.
Idem id. (161/8 por 100 id.), 10,70 id.
Idem id. (181/20 por 100 id.), 11,80 id.
Escorias Thomas (151/6 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,50 idem.
Cloruro potásico (80/85 por 100), en sacos de 100 kilos, 27 id.
Sulfato de potasa (por 100), 31 id.
Kainita (12 por 100), 7,25 id.
Nitrito de soda (151/6 por 100), 36 idem.
Sulfato de amonio (24,45 por 100), 37 id.
Superfosfatos de cal (45,50 por 100), 29 id.
Sulfato de hierro, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing, 19 id.
Idem precipitado sulfatado id., 24 idem.
Caldo bordelés en latas de 50 y 25 kilogramos, 90 id.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de M. G. Hernández, Liberidá, 16 dup.º bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49.—Madrid.