El Progreso agrícola y pecuario (1906-08-07 00:00:00), página 9

Tienen, por el simple hecho de la unión de los productores, una forma de reducir á las proporciones debidas las exigencias desordenadas del personal asalariado, y por otro lado les asigna un tanto por ciento en las ganancias de la especulación, interesándolos en el buen resultado de las operaciones sociales, en el negocio, que no es indiferente para el regular desempeño de sus funciones, restableciendo para con ellos el equilibrio de la distribución.

Aunque directamente no intervienen en el cultivo, que se mantiene individual, sin embargo, como estas Asociaciones se hallan interesadas en la obtención de buenos productos, no dejan de incluir en sus estatutos disposiciones que les aseguren el suministro de la materia prima en las mejores condiciones. Así es que la cooperativa de Gillete prescribe en su reglamento interno cierto número de indicaciones, encaminadas todas á conseguir aquel propósito, terminando por señalar la conveniencia de una meticolosa selección del producto, que se divide al efecto en dos clases: «aceitunas frescas, cogidas, que no presenten ningún principio de fermentación, y aceitunas del suelo, comenzando la fermentación, ó que por cualquier motivo dejen algo que deseas». Al mismo tiempo, y después de señalar las precisas aclaraciones á todos sus mandatos, indica el orden de sucesión de la cogida del fruto en las propiedades de los asociados y el día y hora en que comienza la elaboración. Del mismo modo la cooperativa de Grasse se propone favorecer el perfeccionamiento del cultivo, atribuyendo y consignando á las aceitunas de cada socio un valor proporcional, no á su cantidad, sino más especialmente á su calidad; y la cooperativa de Vetralia delega en la comisión comprobadora «el derecho de vigilar escrupulosamente que la aceituna se encuentre sana y en modo alguno consentir la entrada de la deteriorada ó fermentada», y en su director técnico la indicación del modo y condiciones en que las aceitunas deben transportarse diariamente á la almazara común.

Por lo que se refiere á la elaboración, factor de la producción sobre el cual más dejan sentir su acción, comienzan por adquirir, si ya no la poseen, una instalación conveniente, material perfeccionado para la elaboración de los aceites y utilizan los productos secundarios.

Evitan al mismo tiempo la necesidad de la inmediata venta de las cosechas haciendo anticipos á sus miembros en relación con el valor de sus productos y corrigen en cierto modo las diferencias individuales de la potencia oleotécnica de los socios, permitiendo á los medianos y pequeños agricultores disfruten de las ventajas proporcionadas por la codiciada independencia y la participación, lo mismo que á los grandes propietarios, de la economía del trabajo y el aumento del valor del producto que resulta de una perfecta elaboración en grande escala.

La concentración de la materia prima en un solo local, donde se trabajan grandes masas, es origen de una importante economía de tiempo, de fuerzas y de actividades; realiza todas las ventajas inherentes á una bien estudiada distribución del trabajo y de una elaboración no interrumpida, llevada siempre y en todo momento con el deseo esmero.

(Continuará.)

Consejos prácticos para la siembra y plantaciones forestales en la cuenca del Segura.

III
Preparación del terreno.

Aun los más amantes de la agricultura, hasta aquellos que han plantado millares de árboles en sus fincas suelen desconocer en absoluto las reglas generales á que debe ajustarse la repoblación forestal en este país, sobre todo cuando de criar pinos se trata.

La sabiduría máxima agrícola «Más vale olivera que olivar», que con razón se aplica al arbolado cuyo fruto es el producto más valioso, la generalizan cuando tratan de repoblar una loma con pinos, y como ni el hoyo que abren es grande y ni labran el terreno ni lo abonan, el resultado es fatal. Para completar la obra, así como poñan el olivo con objeto de que, penetrando la luz en el interior de la copa, produzca mucho fruto, poñan el pino para que crezca, y ni el pino crece, ni cubre el terreno, ni logran formar nada que al verdadero monte se parezca. Creo, pues, que puede ser útil, ya que felizmente aumenta la afición á plantar pinos, que yo contribuya á la buena obra de la repoblación forestal, enumerando algunas reglas que deben tener presentes los que en esta provincia quieran hacer plantaciones forestales.

Como no se ha de cavár ni labrar anualmente el suelo de monte, tened presente que dentro de ciertos límites el terreno se enriquece, la humedad se conserva tanto mejor, los árboles se elevan y sus troncos son más rectos y menos ramificados cuanto mayor sea la espesura. Por eso, si sembráis, sembrad espeso; si plantáis, plantad espeso, que mejor resultado se obtiene repoblando así una hectárea que mal dice. Para cubrir más superficie y disminuir el coste, no olvidando que cuanto se economiza en dinero se pierde en tiempo, si el terreno es llano, podéis, en vez de labrar y sembrar todo el suelo, preparar fajas alternas de un metro de anchura separadas por otras incultas de uno, dos ó tres metros, que con el tiempo, y por diseminación natural, producirán también árboles. Cabe abrir, en vez de 2.000 hoyos por hectárea, en los que plantéis 10.000 pinos sólo 1.000, agrupados en fajas de á 10 metros, dejando otras intermedias incultas de igual anchura, ó bien abrid sólo 500, repartiéndolos en cuadros de á 10 metros de lado, analógicamente á un tablero de damas, con la diferencia de que aquí cada cuadro plantado estará rodeado de ocho blancos y ahuyentada la cuarta parte del terreno; pero nunca repobléis una hectárea con pocos pinos á igual distancia espaciados, porque tardando mucho tiempo en abrigar el suelo con la sombra de su ramaje, se desarrollarán lentamente y crecerán achaparrados. Luego, cuando la espesura sea excesiva, podréis cortar los de inferiores condiciones, dejando los más bellos y robustos, ó las especies más valiosas si se pusieron mezcladas.

Gran variación admite la forma y tamaño de los hoyos. En general, puede adoptarse como tipo el de un metro de longitud, 20 á 30 centímetros de profundidad y el ancho de la azada, poniendo en cada uno de ellos cinco pinos igualmente espaciados, porque así, desde el segundo año, se abrigarán unos á otros, y la ventaja de la asociación se hará patente en el desarrollo. Conviene abrir los hoyos con la mayor anticipación posible, para que la tierra se meteorice.

Haced temprano las siembras, aunque sea en seco, sobre todo donde no hayan de temerse heladas, para que las plantas aprovechen las primeras lluvias y sus raíces profundicen todo lo posible antes de que llegue el verano, pudiéndose así defender mejor de los ardores del sol. Además, sed prodigios en esparcir la semilla. Si sembráis todo el terreno, no empleéis