El Progreso agrícola y pecuario (1906-10-15 00:00:00), página 16

Extremoño.—Carneros de 13 á 14 kilos, á 8 1/2 reales carnicera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, á 7 3/4 id. (d).
Manchego y alcarreño.—Corderos y corderas capados de 10 á 11 kilos, á 9 1/4 reales carnicera canal.
Castellanos.—Carneros de 12 á 13 kilos, á 8 1/2 id.
Ovejas, de 12 á 13 kilos, á 7 3/4.
La plaza, regular.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.
Córdoba.—Precios en la última subasta:
Reses mayores, de 1,66 á 1,70 pesetas kilo canal.
Terneras, de 1,90 á 2.
Reses menores, de 1,29 á 1,30.
El ganado de cerda se cotiza de 60 á 64 reales arroba, y los lechones, de 74 á 80.
Los demás productos pecuarios sin variación.
Lérida.—La feria de ganado lanar que se celebró recientemente resultó de bastante importancia.
Concurrieron á ella unas 25.000 cabezas y los precios fueron:
Carneros, de 23 á 25 pesetas uno; ovejas, de 19 á 21; corderos, de 16 á 18.
Todo según clase y gordura.
Se realizaron muchas operaciones.
Santander.—Escanear muchísimo los cerdos del país, y además de ser malo lo poco que hay, es escaso, pues se paga entre 80 y 83 reales arroba en feria; el ganado extremoño se cotiza en el matadero á 82 y con tendencia al alza.
El ganado vacuno se compra con poquísima diferencia á los mismos precios que en la anterior nota, pero acentuándose la tendencia al alza, singularmente en las terneras. Al detalle se expenden las carnes sin variación.
Sevilla.—En la feria de Sevilla se cotizaron los primales de 7 arrobas á 60 reales una al vivo; los lechones de 3 1/2 á 4 arrobas de peso también á 60 reales y el peso de 3 arrobas para abajo, 67 y 70 reales arroba.
En cabecero hay unos 2.060 cerdos.
En la feria de Santiponce rigieron también los precios anteriores.
En el matadero se cotizan:
Bueyes, de 1,90 á 1,45 pesetas kilo canal; erales, de 1,35 á 1,55; terneras, de 1,50 á 1,75; ovejas, de 1,55 á 1,75.
Tocino salado, á 3,35 pesetas kilo; manteca, 2,50.
Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 6 3/4 reales carnicera canal.
Novillos de la huerta, 8.
Novillos de feria, 7 3/4.
Carneros capados, 7 3/4 y 7 7/8 reales carnicera canal.
Corderos manchegos, 7 3/4.
Ovejas, 7.
Cerdos, ganado andaluz y extremoño, 67 reales arroba.
Cerdos blancos de la huerta, 68.
Cerdos de Palma de Mallorca, 66 y 67.
El ganado vacuno se cotiza con ligera alza y el lechón en alza también.
Pocas existencias de corderos y bastantes de ovejas.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y consumos.
Zamora.—En el mercado de la capital se cotiza:
Bueyes de labor, 1.300 reales cabeza; novillos de tres años, 1.000; añejos y añojos, 700; vacas cotrales, de 1.000 á 2.000.
Cordos al destete, 60 reales uno; de seis meses, 160; de año y medio, 85 arroba.
Ovejas, 50 reales una; carneros, 74; corderos, 24.
Zaragoza.—Precios en esta plaza:
Bueyes, 1,50 pesetas kilo canal; vacas, 1,95; terneras, 1,75; carneros, 1,87 carnicera; ovejas, 1,50; cerdos, de 2,04 á 2,08 pesetas kilo canal.
Tocino salado y manteca, 2,50 pesetas kilo; manteca en pella, fresca, 2; sebo, á 1,50.
Mercados de lanas y pieles.
Badajoz.—De lana, aunque queda bastante de la mejor por vender, desde hace dos ó tres meses sólo se han hecho dos ó tres ganaderos á 102 y algunos piurros á 100, pero se observa bastante paralización.
Barcelona.—En la capital se cotizan:
Lanas lavadas negras, 375 pesetas los 100 kilos.
Idem blancas, 350 id.
Idem finas, 550 id.
Idem entrefinas, 450 id.
Idem Extremadura fina, 500 id.
Idem Castilla fina, 450 id.
Idem manchega fina, 375 id.
Idem entrefinas, 325.
Burgos.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 86 reales arroba; blanca basta, 75; negra fina, 72.
Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto:
De cabra, 23 reales piel.
De cegazos (cabriolas), 21 id. id.
De macho, 27 id. id.
Mercado de Madrid
Frutas:
Limonas, de 3,50 á 8 pesetas 100.
Peras, de 2 á 1,50 pesetas kilo.
Cañuecas, de 35 á 50 céntimos id.
Uvas, de 23 á 65 id. id.
Higos, de 20 á 30 id. id.
Melocotones, de 40 á 95 id. id.
Granadas, de 30 á 55 id. id.
Nueces, de 65 á 75 id. id.
Membrillos, de 50 á 75 id. id.
Castañas, á 25 id. id.
Plátanos, 20 pesetas ramo.
Cereales:
Trigo, de 46 á 47 reales fanega.
Cebada, de 23 á 25 id. id.
Avena, de 20 á 22 id. id.
Habas, de 42 á 43 id. id.
Algarrobos, de 33 á 34 id. id.
Hortalizas:
Lechugas, de 40 ó 60 céntimos docena.
Acelgas, de 15 á 20 id. manojo.
Alcachofas, de 30 á 2,25 pesetas docena.
Berrenjenas, de 2 á 3 id. 100.
Escarola, de 15 á 40 céntimos manojo.
Rábanos, de 10 á 15 id. id.
Cebollas, de 6 á 10 id. kilo.
Repollo, de 18 á 20 id. id.
Judías, de 15 á 27 id. id.
Tomates, de 15 á 25 id. id.
Ajos, de 20 á 23 id. id.
Patatas, de 10 á 12 id. id.
Pepinillos, de 40 á 50 id. id.
Pimientos, de 1 á 6 pesetas 100.
Zanahorias, de 25 á 35 céntimos manojo.
Peréjil, de 5 á 10 id. id.
Remolacha, de 30 á 40 id. kilo.
Guisantes, de 60 á 70 id. id.
Carnes:
Vaca, de 68 á 70 reales arroba.
Cebone, de 71 á 73 id. id.
Carnero, 25 cuartos libra.
Oveja, 22 id. id.
Aves:
Gallinas, de 3 á 3,50 pesetas una; pollos, de 4,25 á 4,75; patos, de 2,75 á 3,50; pavos, de 8,50 á 9.
Huevos:
Castellanos, de 12,75 á 13,50 pesetas el 100; gallegos, de 10,75 á 11,35 id. id.
Mercados de primeras materias para abonos
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de cal (101/2 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,60 pesetas.
Idem id. (121/4 por 100 id.), 9,15 id.
Idem id. (131/5 por 100 id.), 9,45 id.
Idem id. (141/6 por 100 id.), 9,70 id.
Idem id. (151/7 por 100 id.), 10,25 id.
Idem id. (161/8 por 100 id.), 10,30 id.
Idem id. (181/9 por 100 id.), 11,00 id.
Recorías Thomas (151/6 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,75 idem.
Cloruro potásico (80/85 por 100), en sacos de 100 kilos, 26 id.
Sulfato de potasa (90 por 100), 30 id.
Kainita (12 por 100), 7,50 id.
Nitrito de soda (15/16 por 100), 36 idem.
Sulfato de amoníaco (24,25 por 100), 35,75 id.
Polifósforo potásico (20 por 100), 10,50 id.
Sulfato de hierro, 7,75 id.
Azufre precipitado Schloesing, 19 id.
Idem precipitado sulfatado id., 24 idem.
Caido bordeles en latas de 50 y 25 kilogramos, 90 id.

JOSÉ DE CABO
ABENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 8, segundo,
MADRID
Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 dup. e. bajo.

CASTAÑON, MONGE Y Cª INGENIEROS
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Montera, 48 y 49.—Madrid.