El Progreso agrícola y pecuario (1906-09-30 00:00:00), página 8

todas; presentando la explotación caracteres de cultivo intensivo, resulta dotada de condiciones económicas que no debe olvidar el agricultor.

Puede hacerse la plantación de diversos modos:
En líneas, llamada vulgarmente á la francesa, ó sea colocando próximos unos pies á otros, con gran separación entre las líneas que forman. En este país la práctica ha desechado en general ese sistema.

Al marco real ó en cuadros, que consiste en marcar el terreno con rectas normales entre sí, de modo que resulte la superficie dividida en cuadros y las plantas ocupando los vértices de éstos. Éste es el sistema más seguido en la comarca.

Al trespabillo. Se conoce con este nombre la plantación que se hace de tal forma que, vistas las cepas de tres en tres, ocupan los vértices de un triángulo equilátero, y consideradas de cuatro en cuatro, los de un rombo.

Las plantación á trespabillo ha de hacerse tomando una cuerda de la medida del marco que quiera darse, describiendo con un compás dos acos de radio igual al marco desde cada uno de los extremos de aquélla y en el punto en que se encuentran se coloca la cepa; para no repetir la operación más de dos ó tres veces, se tiran después rectas que pasen por los puntos prime- ramente señalados.

De escrito en general el primer sistema, debemos consignar las ventajas e inconvenientes de la plantación en cuadros, y de la hecha al trespabillo.

En la plantación en cuadros pueden hacerse dos labores iguales, cruzadas en dos direcciones perpendiculares una á otra; los obreros en sus operaciones y las caballerías al arrastrar el arado, encuentran suficiente campo.

En la de trespabillo se pueden efectuar las labores en tres direcciones, caben más número de plantas en la misma superficie de tierra, aumentando, por lo tanto, la cantidad de los productos á recolectar. Tiene el inconveniente de que los obreros de aquí no lo conocen, y no estarán diestros para efectuar el marqueo, mientras que el sistema de cuadros lo conocen y lo practican perfectamente. Otro inconveniente es el mayor cuidado que exige á los peones que conducen caballerías para labrar la tierra, por ser más fácil la rotura de las plantas que en los cuadros, sobre todo en las salidas y entradas de los surcos, ó sea al dar la caballería la vuelta para tomar nuevo surco. Además, cuando las plantas van haciéndose cepas, si la vegetación es grande, como están más próximas unas de otras que en el cuadro, aun teniendo el mismo marco, queda pronto cubierto el suelo con los sarmentos que se cruzan y se imposibilita, ó por lo menos dificulta, el trabajo con los instrumentos tirados por caballerías. Ambos sistemas se aceptan en el país, y tal vez, cuando los obreros vayan alcanzando mayores conocimientos y costumbre, se plante á trespabillo más que á cuadros.

Marcado el terreno para hacer la plantación, se siguen dos sistemas.
El primero, abriendo agujeros con una barra ó hozón en los puntos donde ha de colocarse la planta. Una vez hecho el pequeño hoyo, se coloca la p'anta, teniendo cuidado de tacuñar bien, pero no de arriba á abajo como en general se hace, con riesgo de rozarla, sino tacuñando de costado; es decir, que pue- ta en el sitio en que ha de quedar, se introduce la barra oblicuamente, en forma que la punta de ella se acerque á las raíces, y el otro extremo se separe de la planta apalancando luego hasta ésta á medida que se sube y se va oprimiendo la tierra contra ella; se repite esa misma operación por el lado opuesto, y queda perfectamente tacuñada la planta, sin que sea necesaria ninguna otra operación.

El otro sistema más recomendable, en mi concepto, es haciendo con una herramienta de hoja estrecha una excavación de la anchura de dicha hoja y de unos 50 centímetros de profundidad, procurando que su centro coincida con el punto de cruce de las dos líneas. Al plantar, debe extenderse en el fondo un poco de tierra bien mulida e inmediatamente se coloca la planta, procurando que las raíces queden espaciadas cada una en su respectiva dirección; el mismo obrero que hace la plantación la tacuña con el pie, cuanto más mejor, debiendo hacerlo por igual.

De los dos sistemas, el primero es algo más económico, aunque la diferencia no es grande.

Si en vez de desfonde completo, se hace la plantación á zanja corrida ó a hoya, el tacuñado ha de hacerse con el pie y la herramienta empleada.

D. De procurarse tener la planta el menor tiempo posible á la intemperie, para lo cual ha de llevarse á la heredad lo que se calcule que puede plantarse en el día, cubriéndolas de tierra, y sacándolas á medida que van á ser plantadas, recordando antes un obrero las raíces y podan lo la planta, debiendo dejarlas dos yemas vistas para asegurar el brote si alguna estuviera estropeada.

Si la plantación es de injertos deben colocarse las soldaduras á dos ó tres centímetros sobre el nivel del suelo, nunca más bajas que éste, con el objeto de que tanto el pie como la púa tengan igual desarrollo.

Después de colocada la planta en esa forma y tacuñada, se cubre alrededor de tierra lo más mulida posible, formando un pequeño montoncito, en forma que toda la planta quede cubierta, y procurando que el montón esté bastante reforzado de tierra por los costados para evitar que los rayos solares fuer- te perjudiquen á aquélla. La altura del montón será la necesaria para cubrir unos tres centímetros por lo menos al extremo de la púa, viéndose á formar un cono como de 40 centímetros de diámetro en su base;

Una vez cubierta la planta, puede ponerse próximo á la púa un pequeño tutor clavado en el montón, y señalando el punto donde se encuentra aquél.

Las operaciones indicadas son las que juzgo necesarias para hacer una buena plantación de vides americanas. Las plantas sin injertar también deben cubrirse, ya se destinen á ser injer- tadas en la vida, ó sean híbridos productores directos.

Respecto del marco á que ha de plantarse no es fácil establecer una regla general, pues depende de la calidad del terreno, clase de planta y forma de hacer la plantación, sin olvidar la parte económica. Debe también tenerse en cuenta que el desarrollo de las raíces será mayor cuanto más separadas estén las plantas; y á propósito de esto el mismo F. ex, antes citado, dice que la observación ha demostrado que el desarrollo de las raíces en profundidad está generalmente en proporción del desarrollo en la superficie horizontal; de tal modo, que una plantación estrecha será siempre más superficialmente arraigada que una plantación donde los pies estén más separados.

Ahora bien, la separación no debe ser exagerada, porque sobre ser antieconómica, no responde á producción mayor, siempre que la plantación se haga en un marco que consenta libremente el desarrollo de las plantas. Es decir, que lo que se pierde en terreno no se compensa con aumento de producció, sobre todo para los terrenos difíciles donde el sub- suelo es muy calcarío, las viñas muy espesas, tienen un desar- rollo radicular menor, viven más tiempo en la corteza super- ficial del suelo, y, por consiguiente, están menos expuestas á amarillecer.

Varios son los marcos dados en la Rioja á las antiguas y nue- vas plantaciones, habiéndose adoptado en general para éstas el de 1,80 metros; algunos propietarios las han hecho á 2 me- tros y otros á 1,60. Las plantaciones que yo he hecho han sido á 1,80, teniendo en cuenta los diversos factores que concurren á la fijación del marco, y que quedan esbozados. Si la plantación se hace á trespabillo queda bien con el mismo marco, aunque considero más conveniente ampliarlo á 2 metros.