El Progreso agrícola y pecuario (1906-07-07 00:00:00), página 16

ciamos nosotros que se cotizaba en alza.
Al mercado de Madrid vienen ahora con abundancia ovejas, que se están vendiendo para el engorde en el aprovechamiento de rastrojera.
El resto del ganado no ha experimentado variación alguna.
Mercados nacionales:
Alava.—En Vitoria se cotizan:
Bueyes, 9 pesetas arroba en vivo y á 18,75 en canal; vacas, 8 y 17,50; terneras, 9,00 de pesta kilo al vivo y 2 en canal; lechones, 10 uno; cabritos, 11.
Cerdo, 14 pesetas arroba al vivo y 19 en canal.
El día 30 del corriente se da por finada la matanza.
Barcelona.—Se cotiza:
Cebones gallegos, 1,65 pesetas kilo canal.
Ganado africano, 1,60.
Las terneras, 1,85 id. fd.
Hay abundancia de ganado.
Ganado de cerda:
Cotizase el ganado blanco á 2,14 pesetas kilo canal y 2,05 el extremeño.
Quedan regulares existencias.
Ganado lanar:
Segureño.—Carneros pelados de 14 á 16 kilos, 8 1/2 reales carnicera.
Ovejas peladas de 13 á 15 kilos, 7 1/2 reales carnicera.
Corderos con lana de 10 á 12 kilos, 8 3/4 reales id.
Extremeño.—Carneros pelados, de 15 á 16 kilos, 8 1/2 reales carnicera.
Ovejas sin lana, de 13 á 15 kilos, 6 3/4.
Corderos, sin lana, de 9 á 10 kilos, 7 3/4.
Idem con lana, 8 1/2.
Borros pelados, de 12 á 14 kilos, 7 reales carnicera.
Manchego y alcarreño.—Corderos de veno, de 12 á 13 kilos, 7 3/4 reales.
Corderas solas, de 12 á 13 kilos, 9 reales carnicera canal.
La plaza algo encalzada.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.
Burgos.—En el mercado de la capital se cotiza:
Carneros, 90 reales uno; ovejas, 70; corderos, 50.
Córdoba.—Precios en la última subasta:
Reyes mayores, de 1,55 á 1,57 pesetas kilo canal; terneras, de 2,07 á 2,12; reyes menores, de 1,13 á 1,15.
Tecino salado, 2 peetas kilo.
Los demás productos sin variación.
Sevilla.—En el mercado de la capital se agotan los precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,45 á 1,75; novillos, uteros, cráneos y anejos, de 1,70 á 1,85; terneras, de 8 á 2,25.
Precios al público:
Reyes mayores, de 1,70 á 2,20; terneras, de 3 á 4.
Valencia.—Bueyes y vacas, 6 3/4 reales carnicera canal.
Novillos de la huerta, 7 1/2.
Novillos de feria, 7.
Carneros capador, 7 1/4.
Borros, 6 3/4.
Corderos, 6 3/4.
Ovejas, 6 1/2.
Cerdo, ganado andaluz y extremeño, 68 reales arroba.
Cerdo blanco de la huerta, 63 reales arroba.
Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—En la capital se cotizan:
Lanas lavadas negras, 375 pesetas los 100 kilos.
Idem blancas, 350 id.
Idem finas, 550 id.
Idem entrañas, 450 id.
Idem Extremadura fina, 500 id.
Idem Castilla fina, 450 id.
Idem manchega fina, 375 id.
Idem entrañas, 325.
Pieles, peso materio: de bueyes y vacas, peso 20 á 30 kilos, de 1,50 á 1,55 pesetas kilo; de terneras, de 1,60 á 1,65 pesetas kilo.
Córdoba.—En la capital se cotizan:
Pieles de vacuno, 1,15 pesetas por kilo; de lanar, mayor, 2,50 pesetas unos; de lechales, 1,75; de cabrío mayor, 4,50; de cabrito, 1,25.
Sevilla.—Se cotiza:
Pieles de cabrito secas, 20 pesetas docenas; de ternera seca hasta 9 libras, 9 libra castellana; id. morrifa pesos varios, 1,75; carneros y ovejas negras secas, 20 pesetas arroba de 25 libras castellanas, y blancas, 23.
Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto:
De cabra, 23 reales piel.
De cegazos (cabriolas), 21 id.
De macho, 27 id. id.
Lanares, 8 el kilo.
Mercado de Madrid
Frutas:
Naranjas, de 4,50 á 8 pesetas 100.
Limones, de 4,50 á 6 id. id.
Melones, de 1,25 á 1,50 id. kilo.
Fresas, 2 id. id.
Grosella, 1 peseta id.
Brevas, de 33 á 50 céntimos id.
Albaricoques, 30 á 60 id. id.
Ciruelas, de 45 á 50 id. id.
Cerezas, de 40 á 45 id. id.
Picotas, de 33 á 40 id. id.
Melocotoneros, de 45 á 80 id. id.
Fresquillas, de 45 á 50 id. id.
Guindas, de 45 á 50 id. id.
Mollares, de 60 á 75 céntimos id.
Hortalizas:
Guisantes, de 50 á 80 céntimos kilo.
Judías, de 18 á 35 id. id.
Tomates, de 20 á 30 id. id.
Ajos, de 8 á 10 id. id.
Patatas, de 15 á 18 id. id.
Lechugas, de 20 á 80 céntimos docena.
Alachofas, de 25 á 90 id. id.
Escarola, de 20 á 60 céntimos id.
Cebolletas, de 50 á 80 id. id.
Aceglas, de 10 á 25 id. manojo.
Espárragos, de 25 á 30 id. id.
Idem de jardín, de 0,25 á 3 pesetas id.
Zanahorias, de 25 á 25 céntimos id.
Perejil, de 10 á 15 id. id.
Aceite:
Aceite, de 15 á 16 pesetas arroba.
Vinagre:
Vinagre, de 2,50 á 5 id. id.
Vino:
Valdepeñas, á 8 id. id.
Carnes:
Vaca, de 62 á 64 reales arroba.
Novillo, 60 id. id.
Cordero, de 24 á 25 cuartos libra.
Oveja, 22 id. id.
Cereales:
Trigo, 50 á 54 reales fanega.
Cebada, de 24 á 26 id. id.
Aves:
Gallinas, de 3,25 á 4 pesetas una; pollos, de 3,75 á 4,50; pollos, de 2,25 á 3,50; patos, de 3 á 3,75; pavos, de 8,75 á 9,50.
Huevos:
Castellanos, de 9,50 á 10 pesetas el 100; gallegos, de 8 á 8,50 id. id.
Caza:
Conejos caseros, de 2,65 á 2,75 pesetas par.
Pichones vivos, de 2,50 á 2,60 pesetas el idem.
Palominor, de 2,50 á 2,60 cuerda de cuatro.
Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Por 100 kilos sobre vagón:
Superfosfato de cal (101/2 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,35 pesetas.
Idem id. (121/4 por 100 id.), 8,90 id.
Idem id. (131/5 por 100 id.), 9,20 id.
Idem id. (141/6 por 100 id.), 9,45 id.
Idem id. (151/7 por 100 id.), 10 id.
Idem id. (161/8 por 100 id.), 10,55 id.
Idem id. (181/20 por 100 id.), 11,65 id.
Escorias Thomas (151/6 por 100 ácido fosfórico total) en sacos de 75 kilos, 7,50 idem.
Cloruro potásico (801/85 por 100), en sacos de 100 kilos, 27,50 id.
Sulfato de potasa (90 por 100), 31,50 id.
Kainita (12 por 100), 7,25 id.
Nitrito de soda (151/16 por 100), 34 idem.
Sulfato de amoníaco (24,25 por 100), 37,50 id.
Superfosfatos de cal (45,50 por 100), 28 id.
Sulfato de hierro, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing, 17,50 id.
Idem precipitado sulfatado id., 22,50 idem.
Caldo bordeles en latas de 25 kilogramos, 85 id.

JOSÉ DE CABO
AGENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Emulidore, núm. 9, segundo.
MADRID
Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 18 dup.º bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49.—Madrid.