El Progreso agrícola y pecuario (1906-08-31 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACION GENERAL

Está reflejada en nuestras notas de la pasada semana la fisonomía que al comenzar las transacciones presentaba el mercado triguero nacional, y no modificamos un ápice de lo ya dicho.

La tendencia continúa siendo de flojedad; el trigo, sin bajar de precio excesivamente, está consistente hacia la baja y aumenta el temor entre los productores de que el precio no sea remunerador. En la región aragonesa se ha iniciado un movimiento entre los labradores para pedir á los Poderes públicos la imposición de derechos y recargos especiales al trigo exótico.

Informes llegados á nosotros nos afirman que el trigo ruso y turco que se está importando es de tan inferior calidad y tan poco banificable que el mercado barcelonés y en general la industria barnera no podrán prescindir de adquirir trigos del país para el consumo. Esto seguramente determinará alguna mayor firmeza en los precios.

De Inglaterra nos dicen que en la parte Sur hay una excelente cosecha en cantidad y calidad.

En Rumania, en cambio, es el trigo de calidad inferior, aunque la cosecha es bastante abundante.

En Rusia ha disminuido bastante la producción, y como apuntamos arriba, la calidad de trigo es bastante inferior.

El precio del trigo en los diferentes mercados extranjeros es en francos los 100 kilos:

Paris, 23,25.
Budapest, 15,64.
Amberes, 17.
Liverpool, 17,56.
Nueva York, 14,89.
Chicago, 13,43.

En la Península se cotizan:

Barcelona.—La calma ha predominado, sobre todo en la semana actual.

La cotización en general es la misma de la semana anterior, si bien puntualizamos, como es consiguiente, las pequeñas variaciones que se registran en el detalle de los respectivos artículos.

Sobresale y merece un comentario entre las variaciones la que acusa el precio de los trigos del país, que á remolque de la baja que acusan los del extranjero, y en especial Rusia, ceden siempre tarde, porque cuando se decide el tenedor á bajar es cuando conocen operaciones ya realizadas con clases exóticas, que le mantienen el mercado.

Sucede así que á principios de semana la oferta vendedora se manifiesta firme, y entre tanto se colocan importantes partidas del Danubio; se conoce esto en Castilla y comienzan á llover ofertas inferiores.

El mercado en este intervalo se ha surtido y la baja de precio que ofrece la oferta vendedora resulta extemporánea.

Con la abundante cosecha que hemos tenido, la baja debió producirse súbita y no se hubieran introducido unas 10,000 toneladas que en lo que va de mes se han colocado aquí del Danubio. Esto es lo que se cree mientras se aguarda una mayor baja de precios para operar con clases del país.

Aparecen más sostenidos los arroces, más floja la cebada y el maíz.

Trigos: Extremadamente encalzada la venta de clases del país, cuyos precios van declinando.

Durante la semana se ha vendido: Salamanca superior, 40; mitad bueno y mitad mediano, de 39 1/4 á 39 1/2; Zamora, 39; Arévalo, 40 1/2; y Sanchidrián, 40 reales fanega.

Del Danubio se han colocado unas 4,000 toneladas á 15 1/2 francos.

Harinas: Sin variación, registran una tendencia floja los precios, y el negocio señala calma.

Cotizanse en pesetas los 100 kilos alrededor de:

Extras blancas núm. 1., de 36,65 á 37,86; superfina blanca núm. 2., de 34,85 á 35,45; núm. 3., de 33,95 á 34,25; número 4., de 25,24 á 28,24; 2ª, de 18,62 á 19,83; 3ª., de 16,22 á 17,42; 4ª., de 13 2/2 á 15,02.

Extra fuerte núm. 1., de 38,46 á 39,66; superfina (d), núm. 2., de 37,25 á 38,46; número 3., de 34,45 á 34,25; núm. 4., de 23,43 á 25,84; 2ª, de 16,82 á 18,02; 3ª., de 15,62 á 16,82; 4ª., de 13 8/2 á 14,42. Por 100 kilos.

Arroz: Muy sostenidos las clases monquil,

Se detalla la bomba de 54 á 62, y el monquil de 39 á 45 pesetas los 100 kilogramos.

Avena: Un poco más sostenida, destacándose Extremadura de 19 á 19 1/2; roja Sevilla, de 17 1/2 á 18 pesetas los 100 kilos.

Pais nueva, de 24 á 26 reales la cuartera de 70 litros.

Despojos: Más sostenidos, detallándose:
Salvado, de 5 1/2 á 6 reales; salvadillo, de 5 1/2 á 6; menudillo, de 6 1/2 á 7 1/2.
Todo realas la cuartera de 75 litros medida colma.

Cebada: Un poco más floja, ofreciéndose rusa de 16 á 16 1/2 y comarca de 16 1/2 á 17 pesetas los 100 kilos.

Córdoba.—En la capital he aquí los precios corrientes fijados en la Cámara de Comercio:

Trigo duro, de 35 4/3 reales fanega; blanquillo, de 33 á 35; alpiste, 42.

Harina blanca extra, 15 1/4 reales arroba; corriente, 14 3/4; recia asemolada, 15 1/2; superior, 15 1/4; corriente, 14 3/4; tercera, 12.

Salvados: Cabueza candeal, 10 reales fanega; salvado, 7; hoja, 6; cabueza recio, 7 1/2; recio, 4; de la hoja, 3 1/2.

En estos precios no está incluido el impuesto de consumos.

Gravada.—En la Alhóndiga de la capital se cotiza:

Trigo, de 24,41 á 28,38 pesetas el quintal métrico, de 43 á 47 reales fanega; cebada, 20 pesetas y 6,50 respectivamente.

Logroño.—En Haro se cotiza el trigo de 8 á 8,50 pesetas fanega; cebada, 4,50.

Palencia.—En Villada las harinas de primera se expenden á 15 2/3 reales arroba; panadera, 15 1/4; segunda, 15, y tercera, 14.

Salvado tercerilla, 10 reales arroba; cuarta superior, 7; cuarta corriente, 6 1/2; comidilla, 6; salvadillo, 5, y echarudas, 4 1/2.

Trigo candeal afiejo, 39 1/2 reales las 92 libras; nuevo, 37 1/2, y triguillo, 20 fanega.

Cebada, 19 reales fanega.

Salamanca.—En Alba de Tormes el precio de las harinas es de 16 reales arroba la de primera, y panadera, 15.

Salvado tercerilla, 7 reales; trigo candeal, de 37 á 38 fanega; centeno, 24; cebada, 23.

Santa-der.—En Castro Urdiales se cotizan las harinas marca A á 39 pesetas los 100 kilos; B, 38; extra, 37,50; número 1, 37.

Salvado de cuarta superior, 3 pesetas arroba; comidilla, 2, y gordo, 2.

Cebada extranjera afiejo, 19 pesetas los 100 kilos; de Castilla nueva, 19,50.

Avena extranjera negra, 21 pesetas los 100 kilos; de Castilla rubia, 18.

Sevilla.—En el mercado de la capital se cotiza:

Alpiste, de 76 á 80 reales fanega; avena negra, de 18 á 20; rubia, de 14 á 17; cebada del país, de 18 á 20; extremadura, de 17 á 18.

Centeno, de 32 á 33.

Harina de primera, de 20 á 21 reales arroba; de segunda, de 17 á 18; de tercera, de 12 á 13; maíz, de 46 á 50 fanega; miilo, de 80 á 85; sémola, de 19 á 20.

Trigos barbilla, de 44 á 46 reales fanega; blanquillo, de 38 á 42; cerrados, de 46 á 52; piontes, de 45 á 47; trenés, de 40 á 44.

Yeros, de 32 á 34.

Soria.—En Arcos de Medinaceli, con motivo de las faenas de verano y no tener los labradores necesidades perentorias de dinero que satisfacer, los mercados de cereales apenas si merecen el nombre de tales.

Hoy se paga á 40 reales el trigo, con muy escasa entrada, y á 20 la cebada.

Esta terminando la trilla y el tiempo es bueno.

Valencia.—Trigos:

Castilla:
Candeal superior, á 24 1/2 pesetas los 100 kilos.
Idem corriente, de 23 1/2 á 24.
Centeno, 30 reales fanega.
Extremadura:
Clase corriente, 24,75.
Idem superior, de 25 á 25,50.
Andalucía:
Trenés, de 25,75 á 26 pesetas.
Sementero, de 27 1/2 á 28.

Arroces: Sigue á 24 pesetas el monquil y á 30 el bomba, y se cree que á fines de semana comenzará á segarse alguna pequeña partida.

Los elaborados quedan como sigue:
Monquil núm. 00, 35 los 100 kilos; 0, 35,50; 1, 36,25; 2, 37,1; 3, 37,75; 4, 38,50; 5, 39,25; 6, 40; 7, 40,75; 8, 41,50; 9, 42,25.

Bombeta núm. 1, 48; 2, 49; 3, 50; 4, 51; 5, 52; 6, 53; 7, 54; 8, 55; 9, 56.

Los precios son por 100 kilos.

Valladolid.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo como último precio á 39 1/2 reales fanega, con tendencia floja.

Cebada, 19.
Centeno, 26.
Maíz, 45.
Arroz, 21 reales arroba.
Harinas: Se cotizan las más selectas del sistema de cilindros á 35 pesetas.
Clases blancas y buenas, 34,50 id.