El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-22 00:00:00), página 5

para ampliar ó variar como le parezca las ideas emitidas en sus artículos.

De este modo, cada revista conservaría su completa independencia para trabajar en la forma que le pareciera conveniente, sin necesidad de tener en cuenta lo que hicieran las demás, sin necesidad de reproducir otros trabajos ni siquiera citar ninguna otra revista. Decimos esto, no porque no creamos provechoso y posible la unión y el acuerdo entre la prensa agrícola española cuando se trate del fomento de la agricultura, sino porque la práctica está probando todos los días que dicho acuerdo es, por ahora, muy difícil, porque cada revista se considera muy superior á las demás, y es la regla general no reproducirse y no citarse mutuamente, sin duda por temor de hacer propaganda las que tienen mayor suscripción en provecho de las que tienen menos.

No hay necesidad de decir que estas ideas son apreciaciones personales, sin relación alguna con lo que pueda pensar la Dirección de El Progreso Agrícola y Pecuario y las demás revistas españolas en esta materia.

En lo que á nosotros concierne, estamos bien decididos á ayudar á Juan de Vivero hasta donde nos sea posible para llevar á buen fin el hermoso plan que se propone. Estamos decididos á poner inmediatamente manos á la obra dentro de los límites que la sucesión y el orden de las materias que se tratan en esta revista lo consentan; pues, como todos los de la profesión sabemos, una cosa es escribir artículos y otra encontrar momento y lugar para publicarlos.

Estando plenamente convencidos de que los Concursos de ganados son un elemento esencialísimo que es necesario crear y organizar lo más pronto posible para poder mejorar nuestra ganadería, veríamos con verdadero entusiasmo que los escritores que se ocupan de ganadería se fijaran en ellos y discutieran á fondo su organización y su función, y no con menos entusiasmo tomaríamos parte en la discusión, teniendo en cuenta, por otra parte, que es una cuestión simpática á la Redacción de El Progreso Agrícola y Pecuario, que la ha patrocinado y defendido con afán en repetidas ocasiones.

Si las primeras manifestaciones de nuestros Concursos de ganadería se han presentado tímidas y vacilantes, hoy, por el contrario, parecen haber prendido fuertemente en el país, y hasta parecen satisfactoriamente aclimatados, por lo menos en la región Norte. Por lo tanto, nos parece muy oportuna la idea de Juan de Vivero, y creemos que sería prestar enormes servicios á los intereses de la ganadería y de la agricultura española en general el encuadernarlos por buen camino, evitar que por ignorancia ó por otra causa se introduzcan en ellos vicios de organización ó defectos de función que harían retrasar su progreso y mermarian sus beneficiosos resultados.

Sin duda alguna que hay mil cuestiones importantes que se relacionan con los Concursos de ganados, que es preciso estudiar, discutir y aplicar lo más pron- to posible, pues de ellos depende en gran parte la suerte de nuestra riqueza pecuaria. Entre los de primera importancia figura incontestablemente el medio de encontrar recursos que permitan premiar espléndidamente á los expositores, pues, no nos hagamos ilusiones, sin dinero, sin mucho dinero no es posible atraer ganados á los Concursos, que es una condición esencial de su buena función; y una vez encontrado ese dinero, discutir el modo de repartirlo.

Es posible que no fuera difícil ponerse de acuerdo sobre el lugar ó los lugares de donde deben salir las sumas que reclaman imperiosamente nuestros Concursos pecuarios, y una vez reconocidos como buenos, una campaña común de toda la prensa agrícola enérgica y tenaz es probable que produjera satisfactorios resultados. El buen ejemplo que han dado algunas Diputaciones provinciales del Norte de España en materia de subvencionar el fomento agrícola, da derecho á esperar que será relativamente fácil llegar á ver nuestros Concursos agrícolas con presupuestos, de origen provincial y otros, importantes y fijos.

Una vez decentemente dotados nuestros Concursos, es decir, suficientemente provistos del elemento activo y poderoso que ha de darles vida y movimiento, sería necesario encauzar su corriente, dirigir su carrera, darles rumbo, según expresión del doctor Embar tratando de esta cuestión.

Este rumbo es tanto más necesario, tanto más urgente, cuanto que nuestros nacientes Concursos han de ser la escuela de muchos ganaderos, de muchos futuros zootécnicos, de muchos agrónomos y publicistas, y sería lamentable que en ellos no vieran un horizonte claro, un camino recto, «el plan fijo y el ideal» que reclama el doctor Embar.

La organización de los Concursos pecuarios vendrá tarde ó temprano, con mayor ó menor dificultad, no cabe duda alguna; pero si la prensa agrícola española quisiera, vendría mucho más pronto y de un modo más satisfactorio, y sería en este caso para ella un gran honor, un título de gloria.

Como será un hecho bochornoso, una verdadera deshonra que mañana se establezcan dichos Concursos en España sin que una parte de la prensa agrícola haya tenido en ello intervención alguna.

B. Calderón.

Papel de los fosfatos en la alimentación animal.

La cuestión de los fosfatos hace ya tiempo que preocupa á los ganaderos ilustrados.

Sabemos que no existe alimento completo sin fosfatos.

Porster nos dice que un animal privado de fosfato de cal parece tan pronto como si se le suprimiera todo alimento. El fósforo es una necesidad para el organismo, lo mismo exactamente que el nitrógeno; pero en