El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-22 00:00:00), página 8

preferible moler dichas simientes á fin de que aprovechen mejor el alimento.

Pueden también darse los altramuces á los bueyes de engorde, comenzando por pequeñas dosis, hasta llegar á uno y aun á dos kilogramos por día. En absoluto debe proscribirse esta alimentación para los caballos, pues seguramente sufren cólicos; el ganado de cerda no come mal estas semillas, y en cuanto á las vacas destinadas á la producción de leche, tampoco deben ser alimentadas con estas simientes, pues dicho producto y la manteca se resienten notablemente.

Los altramuces, tratados según hemos dicho, constituyen un alimento de calidad superior; el peligro de la lupinosis desaparece casi en absoluto, aun cuando debemos advertir que, privados de la sustancia amarga, no pueden conservarse largo plazo, porque se enmohacen fácilmente. Si se emplea el procedimiento de Kellner es posible conservarlos algo más, pero solamente durante unos cuantos días y teniéndolos sumergidos en agua fría y renovando ésta durante dos ó tres días.

Para cada oveja ó carnero se puede llegar á la dosis de 350 gramos por día. Los peligros del empleo de los altramuces, aun privados de la sustancia amarga, son de temer, en todo caso, para los caballos. En general, debe procederse con prudencia y observando siempre lo que sucede.

En cuanto á los bueyes y vacas, se puede operar con tranquilidad completa. Para los primeros es posible llegar á dos kilogramos por cabeza y día; en cuanto á las vacas lecheras no debe pasarse de la dosis de un kilogramo diario y por animal, á fin de evitar en absoluto los efectos sobre la manteca. Los cerdos soportan un cuarto de kilogramo sin que la carne adquiera mal sabor.

Merece mencionarse, en apoyo de los intereses de la piscicultura, que los altramuces son un excelente alimento para las carpas. Pueden emplearse las semillas sin preparación alguna ó maceradas en agua. Se comienza por medio kilogramo de altramuces por cada 10 kilogramos de pescado, y se va aumentando la dosis mientras los peces lo consuman.

Algunos piscicultores han hecho uso de estas semillas para la alimentación de los peces durante muchos años consecutivos, sin haber notado nunca ningún inconveniente, ni en enfermedades ni en la calidad de las carpas. Creemos, por lo tanto, que se trata de un buen aprovechamiento de los altramuces.

El resumen que acabamos de hacer de los estudios hechos respecto al asunto de que es objeto el presente artículo, creemos que puede ser de alguna utilidad para los agricultores.

Los sarmientos de vid.
en la alimentación del ganado lanar.

(Conclusion.)

Pasemos á ocuparnos del precio de coste de la ración de cada lote. Para fijarlo hemos aceptado como precios medios de los alimentos consumidos los siguientes por 100 kilogramos:

    Pesetas.

    Orujo de sésamo
    19

    Sarmientos triturados
    2

    Paja de trigo
    1,59

    Alfalfa
    7

Con los anteriores tipos, el precio medio de la ración de cada lote por 100 kilogramos de peso vivo ha sido el que ponemos á continuación:

    Pesetas.

    Lote 1.º
    0,186

    Lote 2.º
    0,186

    Lote 3.º
    1,174

No existe gran diferencia en el valor de la ración de los tres lotes, si bien es más bajo el del 3.º lo demuestra que los precios fijados á los alimentos están en relación aproximada con su composición y valor nutriutivo. Como el peso medio de cada oveja y su cordero ha sido de 38 kilogramos, resulta el coste de la alimentación de cada cabeza y su cría á unos 7 céntimos por día y por término medio.

Consignados los anteriores datos, vamos á presentar en el siguiente cuadro los pesos individuales del ganado de cada grupo, correspondientes á los períodos semanales en que se efectuaban las pesadas:

    NUMEROS
    8 DE MARZO
    15 DE MARZO
    22 DE MARZO
    29 DE MARZO
    5 DE ABRIL
    12 DE ABRIL
    19 DE ABRIL
    26 DE ABRIL

    LOTE 1.º
    LOTE 2.º
    LOTE 1.º
    LOTE 2.º
    LOTE 1.º
    LOTE 2.º
    LOTE 1.º
    LOTE 2.º
    LOTE 1.º
    LOTE 2.º
    LOTE 1.º
    LOTE 2.º
    LOTE 1.º
    LOTE 2.º
    LOTE 1.º
    LOTE 2.º

    OVEJAS
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.
    Kil. Kil. Kil.

    1.
    25,0 25,0 25,7
    25,2 25,5 24,5
    27,0 22,1 25,0
    26,7 27,0 25,3
    27,0 27,5 27,3
    27,5 28,5 27,3
    27,5 28,0 28,5
    28,6 28,3 28,5
    28,3 27,3 28,5
    28,3 28,5 28,5
    28,3 28,5 28,5
    28,3 28,5 28,5
    28,3 28,5 28,5
    28,3 28,5 28,5
    28,3 28,5 28,5
    28,3 28,5 28,5
    28,3 28,5 28,5

    2.
    26,5 26,8 25,6
    26,7 24,8 25,6
    26,1 25,4 25,6
    25,6 25,0 26,3
    27,8 21,9 26,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0
    24,5 23,5 29,0

    3.
    27,0 25,1 24,1
    26,6 23,6 23,0
    26,5 23,6 23,0
    25,7 22,5 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0
    25,6 22,0 22,0

    4.
    33,0 30,0 29,1
    33,2 29,0 28,0
    32,0 28,0 28,0
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2
    30,0 25,7 30,2

    <i>Suma</i>
    158,9 131,8 131,3
    134,8 126,3 125,1
    133,8 126,4 125,7
    131,9 125,7 131,9
    137,9 105,2 130,2
    138,3 108,0 139,0
    103,1 130,0 135,8
    101,4 126,5 129,7

    COARDEROS

    1.
    9,4 15,4 10,6
    9,1 15,0 10,6
    9,2 15,0 10,6
    9,2 15,0 10,6
    11,0 10,7 13,1
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0
    9,5 12,3 11,0

    2.
    10,8 11,5 9,5
    10,5 9,2 9,1
    10,7 9,5 10,6
    10,6 11,0 10,6
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0
    11,0 11,0 11,0

    3.
    10,6 10,5 10,6
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0
    10,8 11,0 11,0

    4.
    11,0 10,5 12,0
    11,1 10,5 11,1
    11,0 11,1 11,1
    10,8 12,0 11,6
    11,4 11,1 15,0
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5
    11,6 15,5

    <i>Suma</i>
    59,9 56,0 57,8
    58,6 54,7 56,6
    54,1 57,4 59,2
    55,3 60,7
    63,2 45,7 69,8
    63,0 48,3 64,1
    44,6 61,8 64,0
    45,3 61,8 62,9

    <i>Suma total</i>
    188,8 169,8 169,3
    184,4 181,6 181,1
    187,9 185,3 184,6
    187,3 194,6 201,1
    159,9 190,8 209,5
    151,6 190,8 199,7
    149,0 191,3 199,8
    146,8 197,2 192,6

(1) Se separó el día 29 de Marzo la oveja y cordero núm. 5 por no tomar alimento.