El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-15 00:00:00), página 16

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—En el mercado de la capital se vende la carne á 2 pesetas kilo.

Badajoz.—En Mérida se cotizan: Cerdos al destete, á 80 reales de seis meses, á 240; de un año, á 320; cebones, de 50 á 60 reales; ovejas, á 100.

Barcelona.—Ganado lanar: Se ha vendido con animación. Existencias regulares.
Se ha cotizado: Carneros castellanos, de 9 3/4 á 10 reales 1.200 gramos; ovejas, á 9 1/2; corderos, de 10 á 11; carneros del país, de 9 3/4 á 10; ovejas, de 8 1/2 á 9; id. monegrinas, de 9 1/2 á 9 3/4. Queda con tendencia firme.
Ganado de cerda: Blancos del país, de 2,15 á 2,20, y extremeños, de 2 á 2,05.
Ganado vacuno: Regulares existencias; precios sostenidos, con tendencia al alza.
Se cotizan en canal: Ganado gallego: bueyes, de 1,65 á 1,70 pesetas kilo; vacas, de 1,45 á 1,65; terneras, de 1,85 á 1,90; ganado del país: bueyes, de 1,55 á 1,60 pesetas kilo; vacas, de 1,55 á 1,60; terneras, de 1,80 á 1,85.
Burros.—En Villarroya se cotizan los bueyes de labor á 1.200 reales uno; novillos de tres años, á 800; añejos y añojos, á 600; vacas corrales, á 400.
Ovejas, 4 55 reales, id. emparejadas, á 90; carneros, á 100; corderos, á 20.

León.—En La Bañeza se cotizan: Bueyes de labor, á 1.300 reales uno; novillos de tres años, á 200; añejos y añojos, á 500; vacas corrales, á 900; cerdos al destete, 120; de seis meses, á 240; id. de año y medio, á 70 arroba; ovejas, á 60 reales una; idem emparejadas, á 70; carneros, á 80; corderos, á 20.

Palencia.—En Herrera de Pisuerga venden los bueyes de labor á 1.200 reales uno; novillos de tres años, á 840, añejos y añojos, á 600; vacas corrales, á 400.
Cerdo al destete, á 120 reales uno; de seis meses, á 300, de año y medio, á 80 arroba.
Ovejas, 4 60 reales; id. emparejadas, á 84; carneros, á 76; corderos, á 34.

Salamanca.—En la capital se cotizan las vacas de 900 á 1.300 reales; añejos, 500; novillos, de 1.300 á 1.600.

Sevilla.—En el mercado de la capital he aquí los precios para el entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1,15 á 1,55; novillos, uteros, eriales y añojos, de 1,50 á 1,65; terneras, de 1,70 á 2; carneros, machos y ovejas, de 1,50 á 1,60.
Precios al público: Reses mayores, de 1,40 á 2; ternera, de 3 4/4; carneros, machos, ovejas y cabras, de 1,60 á 1,80.
Mercado y matadero de cerdos.
Existencias regulares; 344; entrados en el día, 54. Total, 368.
Han salido: Para consumo, 101; de tránsito, 15; quedan para el inmediato día, 266.
Los cerdos vendidos han pasado 10.161 1/2 kilogramos; precio, de 1,65 á 1,70 pesetas.

Valencia.—Sin alteración.
Bueyes y vacas, á 7 reales carricera canal; novillos de la Huerta, á 8 y 8 1/4; novillos de feria, á 7 3/4.
Carneros capados, á 7 3/4; corderos de la Huerta, á 7 1/2; ovejas, á 7.
Cerdo, ganado andaluz y extremeño, á 67 reales arroba.
Cerdo blanco de la Huerta, á 68 reales arroba; cerdos de Palma de Mallorca, á llegada.
Zamora.—En Coreses se cotizan: Bueyes de labor, á 1.900 reales uno; novillos de tres años, á 1.300; añejos y añojos, á 600; vacas corrales, á 900.
Cerdo al destete, á 60 reales uno; de seis meses, á 120; de año y medio, á 63 arroba.

Mercados de lanas y pieles.

Mercados extranjeros: Lana: La situación de los mercados reguladores es la siguiente:
Havre.—Se ha cotizado la bala de 100 kilos (lana sucia): Diciembre, 206 francos; Enero, 195; Febrero, 188,50.
Roubaix.—Las lanas peinadas se cotizan francos kilo: Diciembre, 5,95; Enero, 5,75; Febrero, 5,65.
Amberes.—Con tendencia sostenida las peinadas valen: Enero, 5 francos kilo; Marzo, 5,42; Mayo, 5,37; Julio, 5,30.
El sujeto vale: Lana en rama, de 7 á 9 pesos los 10 1/2 kilos.
En Buenos Aires se cotiza la lana madre á los tipos siguientes:
Fina Rambouillet especial, moneda nacional los 10 kilos, 8,60 á 9,80; id. buena á superior, 7,80 á 8,50; id. inferior á regular, 6,80 á 7,60; mezcla cruzá fina especial, 11 á 11,80; id. buena á superior, 10,20 á 10,80; id. inferior á regular, 9 á 10; cruzá mediana especial, 11 á 11,50; id. buena á superior, 10,10 á 10,70; id. inferior á regular, 9 á 10; id. gruesa especial, 9,70 á 10,50; id. buena á superior, 8,80 á 9,50; id. inferior á regular, 7,80 á 8,50; barrigas clases finas, 3,50 á 4,50; idem id. cruzas, 4,50 á 5,30; lanas negras, 6 á 7.

Mercados nacionales:
Badajoz.—En Mérida se cotiza la lana blanca sucia á 90 reales arroba.
Barcelona.—Lana: Se cotizan:
Lanas lavadas negras, á 360 pesetas los 100 kilos; id. id. blancas ordinarias, 330; id. id. finas, 450; id. id. entrefinas, 380; id. id. Extremadura fina, 500; id. Castilla fina, 425; id. manchega fina, 360; id. id. entrefina, 310.
Burgos.—En Lerma se cotiza la lana á 70 reales arroba.
Huelva.—En Calañas se cotiza la lana negra sucia á 15 pesetas arroba; blanca, á 17,50.
León.—En La Bañeza se cotizan las lanas á 70 reales arroba; blanca fina, á 70; basta, á 69; negra fina, á 68; basta, á 66; pieles de cabrito, á 70 reales docena; de cordero, á 100.
Palencia.—En Herrera de Pisuerga se venden las lanas á 60 reales arroba; pieles de cabrito, á 140 reales docena; de cordero, á 100.
Salamanca.—En Guijuelo se cotizan las lanas á 70 reales arroba.
Valencia.—Pieles en bruto: De carnero y oveja, de 6 1/2 á 7 1/2 reales el kilogramo; de macho, de 28 á 30 reales piel; de cabra, 24 id. id.; de cegajos (cabriolas), de 20 á 21 id. id.; de toro, de 12 á 13 reales kilo.
Zamora.—En Corrales el precio de la lana es el de 68 reales arroba.

Mercado de Madrid.

Verduras.—Cardos, de 1 á 2,50 pesetas docena; coliflor, de 1,50 á 1,70 id.; lechugas, de 0,50 á 1,50 id. id.; acelgas, de 0,11 á 0,15 id. manojito; alcachofas, de 1,15 á 1,75 id. docena; lombardas, de 1,25 á 1,60 id. id.; escarola, de 0,25 á 0,35 id. manojito; cebollitas, de 0,10 á 0,15 id. id.; cebollas, de 0,15 á 0,17 kilo; repollo, de 0,15 á 0,16 id. id.; guantes, de 0,30 á 0,15 id. idem; habas, de 0,30 á 0,33 id.; nabos, de 0,08 á 0,10 id. id.; judías, de 0,50 á 1,70 id.; tomates, de 1,25 á 1,50 id. id.; ajos, de 0,15 á 0,17 id.; pimientos, de 0,15 á 0,17 id.; pimientos, de 0,15 á 0,17 id.; zanahorias, de 0,20 á 0,25 id. id.; remolacha, de 0,18 á 0,20 id. kilo.
Cereales Trigo, de 46 á 48 reales fanega; cebada, de 22 á 24 id. id.; avena, á 21 id. id.; habas, á 44 id. id.; algarroba, de 34 á 35 id. id.
Frutas.—Mandarinas, de 1,50 á 2,50 pesetas ciento; naranjas, de 1,50 á 6 id.; limones, de 2,50 á 3 id. id.; limas, de 3 á 4 id. id.; peras, de 0,50 á 0,70 kilo; kiwis, camuvas, de 0,10 á 0,90 id. idem; granadas, de 0,20 á 0,23 id.id.; uvas, de 0,40 á 0,60 id. idem; batatas, de 0,30 id. id.; nueces, de 0,55 á 0,60 id. id.; castañas, de 0,10 á 0,22 id. id.; plátanos, á 0,25 id. id.; melones, de 0,30 á 0,40 id.; piñones, de 7 á 8 id. ramo.
Carne.—Cebolla de 24 á 28 reales arroba; toros, de 68 á 70 id. id.; vacas, de 65 á 67 id. id.; cerdorros, de 34 á 39 cuartos libra; carneros, de 28 á 30 id. id.; cerdos canal, á 1,90 pesetas kilo; id. vivo, á 15 id. arroba.
Vino y Aceite.—Aceite, de 15 á 16 pesetas arroba; vino de Valdepeñas, de 7,50 á 8 id. id.; vinagre, de 2,50 á 5 id. id.
Ternera.—De Castilla, á 120 125 135 y 140 reales arroba; asturianas, á 90, 100 y 105; gallegas, á 86, 90 y 100; montañesas, á 105, 110 y 115. Escasas existencias.
Aves, huevos y caza.—Aves: Gallinas, de 3 á 4,25 pesetas una; pollancos, de 5 á 6; pollos, de 2,50 á 3,25; patos, de 2,50 á 3,50; pavos, de 9 á 12; capones, de 5 á 6,25.
Huevos: Castellanos, de 1,575 á 1,74 pesos el 100; gallegos de 1,14 á 1,59; Portugal, de 11 á 11,50 id.; Marruecos, de 10,40 á 10,65 id.
Caza: Conejos, de 3 á 4 pesetas par; perdices, de 4 á 4,60 idem; pichones vivos, de 2,25 á 2,50 id.; liebres, de 5 á 6 id.; pájaros, de 1,20 á 1,30 docena; chachas, de 3 á 4 par; palominos, de 2,35 á 2,95 cuerda de cuatro.

MADRID.—Rijas de M. O. Hernández, Libertad, 16 duplicado, bajo.

JOSÉ DE CABO,
ABSTRACTOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.—Madrid.

Castañón Monge y C.ª
INGENIEROS
Material para topografía, dibujo y escritorio
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49.—MADRID