El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-15 00:00:00), página 7

En los buenos ejemplares la raza parece muy corta de pierna, debido al enorme plumón que cubre los muslos y á la abundante pluma del pecho, pero en realidad la longitud de las piernas es normal; los tarsos y en parte los dedos deben estar cubiertos de grandes y abundantes plumas.

Fig. 1.a.—Gallo y gallinas de la raza Brahma, variedad inversa.

En otro tiempo (y aun ahora en algunos ejemplares) la raza Brahma tenía una pequeña cresta simple por el estilo de la Cochinchina; hoy parece mejor y en general se exige una pequeña cresta triple, que en muchos ejemplares tiene una forma irregular cubierta de puntas ó gruesos granos sin orden alguno.

El pico es de color amarillo, no siempre bien puro, y lo mismo los tarsos.

Esta raza comprende dos hermosas variedades bien distintas y bien fijas, y algunos autores creen que no proceden una de la otra, sino que han sido formadas independientemente.

La variedad herminada (Progreso Agrícola y Pecuaria del 15 de Octubre, fig. 5.a) tiene como color dominante y general el blanco, que debe ser lo más puro posible.

En el gallo las plumas del cuello se presentan en la cabeza completamente blancas; un poco más abajo la punta de la pluma ofrece una pequeña mancha central negra, mancha que aumenta á medida que las plumas están más bajas; estas últimas plumas son casi completamente negras con un borde blanco estrecho, pero bien aparente. Este mismo dibujo vuelve á encontrarse en las plumas de la rabadilla, muy aparente y muy bien marcado en las grandes plumas que cubren la base de la cola; en el resto sólo se encuentra en las inferiores y es poco visible; algunas veces esta clase de plumas son todas blancas.

La cola debe ser completamente negra; también son negras del todo ó en parte las plumas mayores y posteriores que nacen del tarso.

Por más que no sea muy difícil obtener gallos herminados de plumaje correcto, sin embargo, en algunos casos se presenta el plumaje defectuoso, que peca casi siempre por la tendencia á volverse blanco.

La gallina ofrece un plumaje análogo al gallo, es decir, fondo blanco, cola negra y plumas herminadas en el cuello y la base de la cola; como las plumas del cuello son más anchas en la gallina que en el gallo, el plumaje herminado luce más en ésta; desgraciadamente, se presentan con frecuencia plumas completamente negras en la parte inferior del cuello.

La variedad inversa, que representa la figura 1.b, ofrece uno de los plumajes más hermosos de las razas de gallinas. El gallo tiene como en la otra variedad el cuello y una parte de la rabadilla herminadas, el manto y las plumas grandes de las alas ó guías blancos, la cola y el resto del cucpo negros.

En la gallina el cuello es herminado y en el resto del cuerpo cada pluma presenta un fondo gris blanquecino rayado por bandas irregulares negras. Las plumas que representa la figura 2.a dan idea de esta clase de dibujo mejor que la descripción. Por poco que el plumaje sea correcto, la gallina Brahma de la variedad inversa es en extremo curiosa; visto de cerca es una preciosidad, una verdadera obra de arte.

Fig. 2.a.—Plumas de la raza Brahma inversa.
A. gallo: a, cuello; b, rabadilla. B. gallina: a, cuello; b, pecho; c, rabadilla.

Como cualidades económicas, la raza 'Brahma justifica la fama de que ha gozado y goza en todo el mun.