El Progreso agrícola y pecuario (1906-10-07 00:00:00), página 8

res son raros, pues las aves de color puro son poco comunes.

La variedad cinc es probablemente la menos conocida y de color menos fijo; fuera de Inglaterra, se la encuentra muy raramente.

La raza Cochinchina es indudablemente una de las obras más importantes y acabadas de la avicultura china, perfeccionada por la avicultura moderna europea.

B. Calderón.

Cría caballar.

No es el tipo inglés el que puede regenerar nuestro caballo.

I

Que nuestra raza caballar está desde largo tiempo en decadencia, que es una raza defectuosa y vulgar, está por todas las competencias convenido. De tan antiguo data esta degeneración, que ya en 1797 la Junta Suprema de Caballería informaba á Carlos IV, diciéndole que la escasez y decadencia en que se hallaban las castas de caballos en España dependía de la falta de buenos caballos padres y que era preciso adquirirlos en países extranjeros.

Más de un siglo hace que esto pasó, y á pesar de tan largo espacio de tiempo todavía no hemos dado con la panacea que ha de sacar á nuestros caballos de la casi completa ruina en que se encuentran.

¿Invertiríamos mucho tiempo en volver nuestro ganado caballar á la plenitud del vigor que disfrutó en otro tiempo?

Nada nos hace suponer que fuese preciso el transcurso de muchos años, si se dedicases á ello con todo su saber y entusiasmo los queafortunadamente poseen estas dos cualidades. Pues es indudable que si, por el contrario, se entregase esta misión á personas que por estar completamente ajenas á la producción caballar no pueden mantener un criterio ilustrado por la experiencia y la práctica que este requiere, es indudable, vuelvo á decir, que sería motivo para que dicha decadencia se acentuara hasta que fuese imposible poder remediar el mal causado. Da más pie á esta aseveración la verdad que encierra la falsa afirmación de que en España no pueden aplicarse las teorías por todos admitidas, y que los prácticos están en lo cierto al negar que en nuestro país haya que tener en cuenta las opiniones de los teóricos.

Todos sabemos, puesto que todos nos conocemos, que al aumentar con nuestro asentimiento la solidez de ciertas famas reconocidas y acatadas por la debilidad moral que nos caracteriza, obramos con manifiesta imparcialidad, perjudicándonos á nosotros mismos y á aquellos cuyo talento debe llevar siempre aparejada la admiración y el respeto que se merecen. Búsquese estos últimos, que no escasean, y vengan á imponer su competencia, que nadie pondrá en tela de juicio. Todos saldremos ganando: los que lo necesitamos aprenderemos examinando los resultados que con sus determinaciones se logren; los ganaderos, criadores y negociantes verán florecer su industria, y aun vosotros, lectores, sacaréis la parte útil que os corresponda, pues en lugar de dedicar vuestros ratos de ocio á la lectura de artículos que contuviesen ideas que podrían no ser acertadas, aprovecharíais mejor el tiempo examinando los comentarios que haríamos, para dar mejor estimación á las beneficiosas consecuencias de disposiciones acertadas. Pero como éstas no parecen, seguiremos en el empeño de manifestar nuestra opinión que, como nuestra podrá no ser digna de atención, pero que servirá para hacer ver el error que padecen los que mantienen ideas y prácticas equivocadas. Y para preámbulo basta con lo dicho.

Supongamos hecha la selección por medio del apareamiento, de la que obtendremos una gran mejora; pues esos disparatados cruzamientos se deben abandonar por dar individuos deformes, impropios para toda clase de servicios.

Mas ¿conviene cruzar las familias que se obtengan con individuos de países diferentes? ¿Para conseguir un tipo útil bastará con la selección? Es un hecho que no deja lugar á dudas que con la selección bien hecha obtendríamos caballos cuya utilidad sería incontestable; pero es preciso saber en qué cantidad se obtendrían. ¿Poderían esos defectos principales que por corregir defectos secundarios se produjeron en nuestro ganado al cruzarlo con las bellezas importadas? Es casi seguro que con la selección, las familias que consiguiésemos serían poco numerosas y no desprovistas de muchos de los defectos esenciales con cuya persistencia podemos contar; aparece clara, por lo tanto, la necesidad de cruzar con objeto de que desaparezcan éstos y hacer el número de productos más considerable.

Planteado así el problema, tocaremos al punto más esencial, tantas veces debatido, objeto de tan erróneas luchas y controversias y todavía por resolver con éxito práctico.

La pregunta es ésta:
¿Qué raza debe elegirse para raza cruzadora?
Desde luego podemos descartar las variedades que no constituyen raza pura, pues no podrían transmitirse todos los atributos de la raza de que descienden, por muy bella que sea la conformación exterior. También las mediasangres, los mestizos, cualquiera que sea su procedencia, nos parecen impropios para representar el tipo que ha de perfeccionar la raza indígena, por poco que sea el valor de ésta; descartamos asimismo á aquellas razas cuyas aptitudes no valgan para las necesidades de la Nación, aunque sean puras. No nos queda, por tanto, sitio donde volver la vista como no sea á la raza inglesa ó á la árabe.

Consideraremos á estas dos variedades de la raza asiática como razas aparte, admitiendo la acepción que nos hace ver á los caballos árabes ó ingleses de pura sangre constituyendo razas especiales, toda vez que puede comprenderse bajo esta denominación á todas las familias que transmiten á sus descendientes todos sus caracteres distintivos.

La raza inglesa, ¿se ha visto alguna otra raza que haya despertado mayores entusiasmos que ésta? ¿Qué deseos de apropiación! ¡Qué envidia fomentó en el mundo entero! ¡Qué de medidas para protegerla! ¿Qué de premios en los concursos para los criadores de caballos ingleses, para alentarlos á la reproducción de esta raza en nuestro país, creyéndola el medio de regenerar nuestros caballos! No se