El Progreso agrícola y pecuario (1906-08-31 00:00:00), página 15

Cacahuate.—En Valencia:
De fábrica, á 20 reales arroba.
Medias plazas, de 21 á 21 1/2; de tres y cuatro granos, á 28 pesetas los 50 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

SITUACIÓN GENERAL

De ser rigurosamente ciertos los informes recibidos de muchas provincias, la próxima cosecha de uva es tan escasa, situación agravada hoy por la prolongada sequía que reina, que es seguro que el mercado de vinos en la Península, no obstante las grandes existencias, va en muy corto término á experimentar un brusco movimiento de alza.

Las transacciones ya van siendo numerosas, pudiendo decir que reina animación.

Los precios, sin embargo, continúan siendo ruinosos, esperándose el alza.

Albacete.—En La Roda se cotiza el vino á 16 reales arroba.

Alicante.—En Villena se vende el vino tinto de 15 á 16 grados de clase superior á una peseta cincueto, con tendencia á la baja.

Badajoz.—En Valencia del Ventoso se cotiza el vino tinto á 5 pesetas arroba.

Barcelona.—Vinos: Plaza animada, con tendencia al alza por la escasez de cosecha que se nota en Valencia y Alicante.

El país también se resiente de la sequía.

Tintos corrientes, alicantinos, 14º, de 18 á 19 pesetas; clases bajas, 15 á 16º, de 20 á 22; cerezas alicantinos, 14 á 15º, de 20 á 22; id. clases superiores, de 22 á 24; rosados blancos (claretes), de 13 á 14º, de 19 á 20; id., 15 á 16º, de 22 á 24; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarras, 14 á 15º, de 22 á 24 pesetas, y de 15 á 16º, de 24 á 26; Cervera, 12º, de 14 á 15; Tárrega, 12º, de 14 á 15; Bellpuig, 12º, de 14 á 15; Villafranca, rosado, de 10 á 11º, de 13 á 15; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15º, de 20 á 22; de 15 á 16º, de 22 á 24; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 20 á 22; de Villafranca, de 10 á 11º, blanco, de 14 á 16.

Mistelas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por º licor, de 43 á 45 pesetas, según clase, y las tintas, de 15 á 16º alcohol por º licor, clases del Priorato, de 46 á 48; moscatel superiores 15 x 9, de 53 á 55 pesetas los 1 ar.60 litros sobre muelle.

Recibido por cabotaje: 264.000 litros de Alicante, 280.600 de Valencia, 80.000 de Gandía, 8.000 de Vinaroz, 187 de Cádiz, 1.300 de Málaga y 7.000 de Santa Pola.

Total, 641.201.

Mistela: 16.554 litros de Alicante y 61.244 de Valencia.

Total, 77.778.

Alcoholes: Aunque el mercado no muestra actividad, los precios han tenido aumento.

Cotizaciones:

Alcoholes de caña, de 160 á 180 duras los 450 litros con casco.
Alcoholes de vino é industriales;
Rectificados 96-97º, de 136 á 138.
Destilado de vino 94-95º centimetales, de 130 á 139.
Desnaturalizados de 88º, de 65 á 66.
Distilados de orujo, los 100, á 54.
Todo por 500 litros, sin casco, con los derechos pagados.
Venido por mar: Alcoholes: 34-31 litros de Valencia.
Líquor: 200 litros de Palma.
Anisado: 47 litros de Palma.
Tártaros y sus derivados: Los precios invariables y el mercado en la misma situación de calma.
Se cotiza: Heces de vino de 23 á 30 por 100 ácido, 1,20 pesetas; tártaros de 30 á 60 por 100 ácido, :50; heces de vino al crémero, 1,30.
Venido por mar: Heces de vino: 3.000 kilos de Málaga.

Tarragona.—En Reus los viñedos y el arbolado presentan buen aspecto, pero la pertinaz sequía merma la cosecha de uva y las demás pendientes.
Precios: Vinos tintos, á 3,50 reales por grado y carga (121,60 litros) los del país y 4,50 los de Aragón; blancos, 4,50; mistelas del campo, de 50 ó 55 pesetas carca, las tintas y 47 á 50 las blancas; espíritu de vino, 90 pesetas hectolitro.
Valencia.—Alcoholes: Siguen subiendo los precios de los alcoholes, cerrando el mercado firme y sin vendedores.
Los corrientes durante la semana han sido:
Rectificados (centros) 96 á 97º, 139 y 129 pesetas hectolitro.
Idem corrientes, 101, 131.
Destilados á vapor, clase fina, 95 á 96º, 127.
Idem corrientes de 94 á 95º, 125.
Holandas y alcoholes para rectificar, 125.
Holandas y alcoholes de orujo, 114.
Alcoholes desnaturalizados, 70.
Vinos y mistelas:
Continúa el mercado en igual situación; hasta la fecha el comercio ha entrado poco en operaciones de vendimia por las pretensiones un tanto elevadas que tienen los cosecheros.
Las cotizaciones corrientes son:
Vinos tintos, de 0,80 á 0,90 de peseta grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 0,85 á 0,95.
Vinos blancos, de 1,15 á 1,25.
Mistelas, de 25 á 35 pesetas hectolitro, según graduación y clase.
Heces de vino y tártaros: Sin variación siguen vendiéndose por los siguientes precios:
Heces de 18 á 20º, 1,15 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30º, 1,20.
Idem de 30 á 40º, 1,25.
Tártaros y tratratos de 40 á 45º, 1,20 los 100 kilos.
Idem de 45 á 50º, 1,30.
Idem de 50 á 60º, 1,35.
Idem de 60 á 70º, 1,40.

Mercados de aceites.

Albacete.—En la capital se vende el aceite á 14,75 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceites:
Se cotizan en duras la carga de 115 kilos:
Andalucía superior (virgen), de 28 1/2 á 29.
Idem corriente, de 28 á 28 1/2.
Tortosa inferior lamanté, de 28 1/2 á 29.
Idem buenos, de 29 á 29 1/2.
Idem finos, de 31 1/2 á 32 1/2.
Aragón finos, de 30 á 31.
Lérida Urgel, de 28 1/2 á 29.
Ampurdán, de 27 1/2 á 28.
Mallorca, de 26 1/2 á 27 1/2.
Aceite de orujo nuevo:
Verde 1º, de 15 1/2 á 16 pesetas los 100 kilos.
Amarillo 1º, de 17 1/2 á 18 1/2.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, á 99 pesetas los 100 kilos.
Idem id. cochín, á 112.
Idem de palma, á 120.

Santander.—Aceite: Se cotiza á 56 reales arroba.
Sevilla.—Con importantes entradas en este mercado, el precio del aceite es de 51 reales arroba.
Teruel.—En la capital se cotiza el aceite á 64 reales arroba.
Toledo.—En Talavera de la Reina se cotiza el aceite á 62 reales cántaro.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales arroba.
Superiores de Tortosa, 56.
Medianos de Tortosa, 52.
Andalus superior nuevo, 48.
Maní del país, 49
Mozambique, 46.
Estado del mercado firme.
Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—En la capital se aquí los precios:
Ovejas, 1,40 pesetas kilo al público; lechales, de 1,40 á 1,60.
Cerdos, 20 pesetas arroba al vivo; tocino salado fuera, 1,80 kilo; dentro, 1,90; manteca en pata, 1,75 dentro y 1,60 fuera; manteca derretida, 1,75 dentro y 1,50 fuera.
Barcelona.—Cebones gallégos, 1,65 pesetas kilo canal; ganado africano, 1,60.
Terneras, 1,80 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda: Por el excesivo calor se ha suspendido la matanza de cerdos durante varios días; así es que no hay cotización.
Ganado lanar:
Segurado.—Carneros pelados de 12 á 13 kilos, á 3 1/4 reales carnicera.
Ovejas peladas de 12 á 13 kilos, 8 1/4 idem.
Corderos con lana de 10 á 11 kilos, á 8 3/4 id.
Extremo.—Carneros pelados de 12 á 13 kilos, á 8 1/2 reales carnicera.
Ovejas sin lana de 12 á 13 kilos, á 8 idem.
Manchego y alcarreño.—Corderos de vena de 12 á 13 kilos, á 8 1/4 reales.
Corderos y corderas capados de 12 á 13 kilos, á 9 reales carnicera canal.
Corderas solas de 12 á 13 kilos, á 9 1/4 idem.
La plaza, escasa.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.
Córdoba.—Precios en esta plaza:
Bueyes y vacas, de 1,67 á 1,70 pesetas kilo canal; terneras, de 1,83 á 1,88; ganado menor, de 1,27 á 1,48.
Los demás productos sin variación.
Lérida.—A la última feria de ésta concurrieron unas 20.000 reses lanarens, pero se hicieron pocas transacciones, debido á la coincidencia del día de la fiesta mayor