El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-07 00:00:00), página 12



    De la germinación al 89 día.Miligramos.
    Del 89 día á plena floración.Miligramos.
    De plena floración á madurez.Miligramos.

    De nitrógeno
    10,27
    4,00
    4,25

    De ácido fosfórico
    1,46
    1,03
    0,68

    De potasa
    10,08
    6,59
    1,79

    De cal
    4,00
    4,47
    0,50

    Total
    26,41
    17,00
    7,22

Es decir, que en las seis primeras semanas es cuando la absorción es más intensa por cada gramo de raíz; al empezar la floración desciende bastante esta actividad de absorción, y mucho más conforme se acerca la madurez.

En el primer período la planta tiene una actividad de absorción para el nitrógeno doble que en el segundo. Por eso aconseja Garola dar en ese primer período una pequeña cantidad de nitrógeno soluble, hasta que las bacterias de las nudosidades estén bastante desarrolladas para asegurar la alimentación nitrogenada; pero esto—dice el ilustre agrónomo—sólo en los suelos pobres de nitrógeno o que nutrifican mal.

Las necesidades de ácido fosfórico, ya se ve que son escasas y más regulares; su adición apenas es necesaria más que en los terrenos pobres.

En cuanto á la potasa, la intensidad de absorción en las seis primeras semanas es muy grande, y aun durante la floración es la más intensa de todas; en la maduración decrece en gran manera. Los abonos potásicos han de ser utilizados en este cultivo.

Estas investigaciones están de acuerdo con las notabilísimas experiencias de Lawes y Gilbert, que llegaron á estas conclusiones:

1.º Que con el empleo de la potasa sola como abono aumentaba considerablemente la cosecha.

2.º Que el superfosfato de cal solo no produce aumento de cosecha. (Que es lo mismo que ha observado el señor consultante en su localidad.)

3.º Que el superfosfato unido á la potasa da lugar á aumento de producto, pero en menor cantidad que la potasa sola.

4.º Que el superfosfato unido á las sales amoniacales no produce aumento de cosecha; pero añadiendo potasa á la mezcla se logran excelentes resultados.

Garola resume así su opinión sobre el abono de las habas: «En el abono de éstas haremos que entre una pequeña cantidad de nitrato para atender á las primeras necesidades de nitrógeno; algo de superfosfato para proporcionar cal saludable que es tan precisa y al mismo tiempo el poco ácido fosfórico asimilable que necesita la planta en la primera fase de su desarrollo; pero lo que sobre todo hay que dar es potasa.»

En el caso que nos ocupa aconsejamos el uso del estiércol en grandes dosis á fin de mejorar las condiciones físicas y químicas del suelo. Humus, humus y humus es lo que necesita esta tierra para dar buenas cosechas. Cien kilogramos de sulfato de potasa además del estiércol producirán un resultado prodigioso en la cosecha de habas.

Agradecemos al señor consultante que si sigue nuestro consejo nos tenga al tanto de su resultado.

ÁNDRES GARRIDO.

D. Gerardo Téllez Lázaro, de Montánchez (Cáceres):
«Tengo unas 40 cabras, en las que se ha presentado una enfermedad en las mamás, especialmente en las partidas, que impide que las crías mamaren y creo que en alguna es posible se dé el caso de que deje de dar leche. Empleza por un enderezamiento en la parte superior, que no deforma el órgano, y al día siguiente ó á los dos días se ha extendido á todo él, impidiendo que el chivo mamé, y se estira, creo que la leche sale mezclada con pus ó en muy malas condiciones, y el animal acusa fuertes dolores. Al muy poco tiempo, generalmente al día siguiente de haberse extinguido la inflamación, se presentan en distintas partes del órgano enfermo, pero más especialmente hacia la punta, varias posillas, por cuyos bordes de unión con la piel sale pus ligeramente amarillento, pero en pequeña cantidad, y en ese estado tengo todas las atacadas; debiendo advertir que, á excepción de una que tiene las dos mamás atacadas por igual, en las demás sólo se ha presentado la enfermedad en una de ellas. Los animales comen muy bien y su aspecto general es bueno; pero desecharía curar, si es posible, la afección, y sobre todo, si es epidémica, como creo que lo es, porque los chivos se están desmejorando mucho y la leche se ha reducido de una manera considerable.

Hay otras cabras que en la pezuña, en su parte más alta e invadiendo algunas veces la piel, tienen una costra muy escamosa, que les hace cojear, aunque no mucho, y también desecharía curarlas, porque he visto dos chivos atacados de lo mismo, y me temo igualmente que se extienda.»

Deduzco, por los síntomas que me da el señor consultante, que se trata de una mamitis infecciosa de tipo catarral.

Los infartos e inflamaciones de las tetas de esas cabras, el carácter de la leche, las cojeras de algunas de ellas y todo lo demás me orienta para hacer ese diagnóstico. Vea el señor comunicante si las cabras enfermas y algunos cabritos tienen los ojos malos, si están legaosos.

Suponiendo que se trate de esto, le aconsejo: 1.º, el aislamiento, porque la enfermedad es contagiosa; 2.º, lavados extensos y abundantes en las tetas con agua boricada caliente; 3.º, pinchaduras de tinta de iodo en las articulaciones de donde cojeen; 4.º, ordeño diariamente, haciendo una suave malaxación de las tetas; 5.º, la leche que salga se tira; que no la beba nadie, porque es infecciosa; 6.º, los encargados del ordeño deberán lavarse bien las manos con la solución boricada y jabón antiséptico; 7.º, mucha higiene; buena alimentación; 8.º, llamar al señor veterinario para que vaya haciendo las indicaciones sintomáticas de urgencia; 9.º, esta enfermedad no tiene tratamiento específico en la actualidad.

P. MARTÍNEZ BABELGA,
Catedrático de Patología y Terapéutica
de la Escuela de Veterinaria de Zaragoza.

MISCELANEA

Barriles ó toneles. Purificación y desinfección de vasijas.—Para evitar que los toneles nuevos den un mal gusto á los líquidos que deben contener, mal gusto que les podrá ser comunicado por las resinas ó el tanino contenido en las duras de madera, se debe operar como sigue:

1.º Toneles nuevos: Se lavan con agua hirviendo (12 á 15 litros) en la que se habrá disuelto 500 gramos de sal parda; se deja esa agua en la vasija todo un día, después de haberla movido en todos sentidos; luego se enjuaga, y se enjuaga el tonel con agua limpia, fría, que se deja otro día más en él.

Si el tonel está destinado á contener vino, se le enjuaga con dos ó tres litros de vino caliente, que puede dejarle en la vasija ó pasarle á otro tonel de vino de poco valor. Agréguese que jamás debe trasegarse vino fino en vasija nueva; es mejor emplear toneles que han contenido ya otros vinos de buen gusto.

2.º Lavado de toneles viejos: Si se trata de un tonel avinagrado, se hace una disolución de:

Agua hirviente .................... 5 litros.
Cal viva ............................. 500 gramos.
Potasa ................................. 150 gramos.

Se vacía esta mezcla hirviendo en la vasija, se hace rodar en todos sentidos, dos ó tres veces al día, por espacio de otros tres días; luego se bota esa agua; se enjuaga con agua fría, que se deja permanecer algunas horas, se hace escurrir bien y se puede llenar. Debe cuidarse de levantar el tapón de vez en cuando para dejar que los vapores de la cal se disipen, y eso hasta que desaparezcan.