El Progreso agrícola y pecuario (1906-11-22 00:00:00), página 15

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el vino de 3 á 3,25 pesetas arroba.

Barcelona.—Vinos: Plaza encalada, por tener existencias los comerciantes y pretender acabar los vinos viejos para luego comprar á los precios indicados.

Tintos corrientes, alicantinos, 14°, de 25 á 27 pesetas; clases buenas, 15 á 16°, de 28 á 30; cerezas alicantinas, 14 á 15°, de 26 á 28; id. clases superiores, de 30 á 32; rosados blancos (claretes), de 13 á 14°, de 24 á 26; id., 15 á 16°, de 28 á 30; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarras, 14 á 15°, de 27 á 29 pesetas, y de 15 á 16°, de 30 á 31; Cervera, 12°, de 18 á 20; Tarrega, 12°, de 18 á 20; Bellegu, 12°, de 18 á 20; Villafranca, rosado, de 10 á 110, de 18 á 20; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15°, de 26 á 28; de 15 á 16°, de 28 á 30; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14°, de 26 á 28; de Villafranca, de 10 á 11° blanco, de 18 á 20.

Mistelas blancas, de 15 á 16° de fuerza alcohólica por 9° licor, de 44 á 46 estás, según clase, y las tintas, de 15 á 16° alcohol por 9° licor, clase del Priorato, de 46 á 48; moscatel superiores 15 x 9, de 50 á 52 pesetas los 140 litros sobre muelle.

Recibido por cabotaje: 23,100 litros de Alicante, 149.000 de Valencia, 1.201 de Málaga, 91.000 de Vinaroz, 3.040 de Cádiz, 8.000 de Palamos y 881 de Huelva. Total, 290.221.

Moscatel: 25.171 litros de Valencia.

Alcoholes: No señala variación este mercado; precios sostenidos y variaciones encaladas.

Coutzane: Alcoholes de caña, de 180 á 190 duros los 470 litros con casco.

Alcoholes de vino e industriales: Rectificados 96-97°, de 156 á 158.

Destilado de vino 94-95° centesimales, de 146 á 148.

Desnaturalizados de 88°, de 74 á 75; con impuestos todos.

Destilados de orujo, los 100°, de 69 á 70, sin impuesto.

Todo por 500 litros y sin casco.

Venido por mar: Alcoholes: 22.747 litros de Valencia.

Coñac: 878 litros de Cádiz.

Anisado: 560 litros de Palma.

Anís: 2.000 litros de Alicante.

Tártaros y sus derivados: Sin cambio en la situación de estos artículos.

Se cotiza: Heces de vino de 23 á 30 por 100 ácido, 1,25 pesetas; tártaros de 30 á 60 por 100 ácido, 1,55; heces de vino al crémer, 1,35.

Cáceres.—En el mercado de la capital se cotiza el vino tinto y blanco, última cosecha, arroba de 16 litros, 4,450 pesetas; cosecha de 1902, á 5.

Al por menor, cargados los derechos de consumo, 8 y 9 pesetas la arroba; alcohol, 100.

Valencia.—Alcoholes: Con ligeras variaciones continúa el negocio como en la anterior semana, rigiendo los siguientes precios:

Rectificados (centros), 96 á 97°, á 148 pesetas hectolitro.

Idem corrientes, id., á 146.

Distilados á vapor, clase fina, 95 á 96°, á 142.

Idem corrientes de 94 á 95°, á 138.

Holandas y alcoholes para rectificar, á 138.

Hilandas y alcoholes de orujo, á 128.

Alcoholes desnaturalizados, á 75.

Vinos y mistelas: Se nota mayor desanimación esta semana, aunque los precios siguen sin variación:

Vinos tintos, de 1 á 1,10 pesetas grado y hectolitro.

Vinos rosados, de 1,10 á 1,20.

Vinos blancos, de 1,20 á 1,30.

Mistelas, de 30 á 40 pesetas hectolitro, según graduación y clase.

Heces de vino y tártaros:
No han variado en nada las cotizaciones de estos generos, cuyos precios han sido:

Heces de 18 á 22°, 1,24 pesetas grado los 100 kilos.

Idem de 22 á 30°, 1,30.

Idem de 30 á 40°, 1,35.

Tártaros y tratratos de 40 á 45°, á 1,40 los 100 kilos.

Idem de 45 á 50°, 1,45.

Idem de 50 á 60°, 1,50.

Idem de 60 á 70°, 1,60.

Mercados de aceites.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 17 pesetas arroba.

Barcelona.—Aceites:
Escasean los arrobes, en especial de Andalucía, y los precios cotizan alta, pero el negocio está encalado.

Se cotiza en duras la carga de 115 kilos:

Tortosa inferior lamplante, de 32 á 35,30.
Idem finos, de 32 á 33.
Aragón finos, de 33 á 34.
Lérida-Urgel, de 32 á 35,20.
Ampurdán, de 31 á 31,50.
Mallorca, de 30 á 31.
Idem de 2°, de 18 á 19.
Aceite de orujo nuevo:
Verde 1°, de 18 á 19 pesetas los 100 kilos.
Amarrillo 1°, de 20 á 21.
Idem 2°, de 18 á 19.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, á 117 pesetas los 100 kilos.
Idem id., cochin, á 127.
Idem de palma, á 125.

Cáceres.—En la capital el precio del aceite es de 59 reales arroba.

Santander.—Aceite: Entradas: 76 cacas por vapor Cabo Nao.
10 ld. por vapor Cabo San Martín.
En auna 86 cacas.

Sigue la impresión general de algún descenso en el elevado precio que ha adquirido esta mercancía de tan general consumo; pero hasta ahora no está en vías de realizarse tales pronósticos, pues las noticias de Andalucía acusan precisos sentidos, vendiéndose aquí á 67 reales arroba el viejo y 64 las clases nuevas, que todavía no pueden recomendarse al consumo.

Sevilla.—Continúa cotizándose el aceite en el mercado de la capital á 59 reales arroba.

Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 72 reales arroba.

Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:

Superiores del país, 60 reales arroba.
Medianos, 56.
Superiores de Tortosa, 52.
Medianos de Tortosa, 50.
Andaluz superior nuevo, 48.
Maní del país, 49.
Mozambique, 46.
Estado del mercado, firme.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Zamora.—En el mercado de la capital se vende el aceite á 80 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—Hay más ofertas de cerdos que en la semana anterior.
Se cotizan actualmente de 60 á 62 reales arroba al vivo.
El tocino salado nuevo se cotiza para fuera á 1,35 pesetas kilo y al mismo precio la manteca derretida.
La carne de ovejas se vende al detall á 2 pesetas kilo.

Barcelona.—Sin alteración.
Cebones gallegos, 1,60 pesetas kilo canal.
Bueyes y vacas, 1,50.
Terneras, 1,80 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Se cotiza el ganado de cerda sin variación, 2,03 pesetas kilo canal y de 54 á 56 reales arroba al vivo.
Ganado lanar:
Extremeno.—Carneros de 13 á 14 kilos, 9 reales carnicera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, 8 1/2 id.
Manchego y alcarreño.—Ovejas de 14 á 16 kilos, 8 reales carnicera; corderas solas de 11 á 12 kilos, 10 reales.
Castellanos.—Carneros de 13 á 14 kilos, á 9 1/4 id.
Ovejas, de 12 á 13 kilos, á 8 1/2.
La plaza, escasa.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.

Navarra.—En Pamplona el mercado de cerdos más abundante que el anterior, pero las rases más bajas.
Se compró mucho para la exportación á 1,15, 1,10 y 1,15 pesetas kilo al vivo y á 1,80 y 1,85 en canal.
Los bueyes y vacas se cotizan á 1,40 pesetas kilo canal y el ganado procede de Francia, guipuzcoano y del país, siendo en general mediano en carnes, sin duda por falta de piensos.
Las terneras, sin variación, á 1,65, así como los carneros, á 1,70, y la piza queda regularmente surtida.
En breve terminará la matanza de ovejas.

Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotizan:
Bueyes de labor, 2.000 reales uno; novillos de tres años, 1.600; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, 900.
Cerdo al destete, 15 reales uno; de seis meses, 140; de un año, 150.
Ovejas, 56 reales una; emparejadas, 82; carneros, 88; corderos, 42.

Sevilla.—En el mercado de la capital he aquí los precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,45 á 1,60; ureros, eriales y añejos, de 1,70 á 1,80; terneras, de 1,75 á 2; machos y ovejas, de 1,50 á 1,60.

Precios al público:
Reyes mayores, de 1,40 á 2; terneras, de 3 á 4; carneros, machos y ovejas, de 1,60 á 1,80.