El Progreso agrícola y pecuario (1906-09-22 00:00:00), página 15

Así, pues, se entregan sólo los vinos contratados y muy poco para suplir necesidades.

Tintos corrientes, alicantinos, 14º, de 10 á 21 pesetas; clases buenas, 15 á 16º, de 22 á 24; cerezas alicantinos, 14 á 15º, de 21 á 23; id. clases superiores, de 23 á 25; rosados blancos (claretes), de 13 á 14º, de 19 á 20; id., 15 á 16º, de 22 á 24; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, 14 á 15º, de 22 á 24 pesetas, y de 15 á 16º, de 24 á 26; Cervera, 12, de 14 á 15; Tárrega, 14, de 14 á 15; Bellpuig, 12, de 14 á 15; Villafranca, rosado, de 10 á 11º, de 13 á 15; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15º, de 20 á 22; de 15 á 16º, de 22 á 24; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 20 á 22; de Villafranca, de 10 á 11º, blanco, de 14 á 16.

Mistelas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por 9º licor, de 43 á 44 escasas, según clase, y las tintas de 15 ó 16º alcohol por 9º licor, clase del Priorato, de 46 á 48; moscatel superiores 15 x 9, de 53 á 55 pesetas los 121,60 litros sobre muelle.

Recibido por cabotaje: 181,100 litros de Alicante, 328,000 de Valencia, 80,000 de Gandía, 1,980 de Cádiz, 1,200 de Málaga.
Total, 629,820.
Mistela: 31,200 litros de Alicante.
Alcoholes: Sigue en calma el mercado y precios sostenidos.
Cotizanse:
Alcoholes de caña, de 160 á 180 duros los 450 litros con casco.
Alcoholes de vino é industriales:
Rectificados 96-97º, de 136 á 138.
Destilados de vino 94-95º centesimales, de 130 á 132.
Desnaturalizados de 88º, de 65 á 66.
Distilados de orujo, los 100º, á 54.
Todo por 500 litros, sin casco, con los derechos pagados.
Venido por mar: Alcoholes: 47,907 litros de Valencia y 11,431 de Saboñena.
Total, 59,338.
Anisado: 50 litros de Palma.
Tártaros y sus derivados: Sin cambio en los precios; la situación sigue floja.
Se cotiza: Heces de vino de 23 á 30 por 100 ácido, 1,20 pesetas; tártaros de 30 á 60 por 100 ácido, .50; heces de vino al crémer, 1,30.

Burgos.—En la capital se vende el vino blanco á 26 reales cántaro; tinto, á 16.

Soria.—En la capital se vende el vino blanco á 38 reales cántaro; tinto, 25.

Tarragona.—En la capital he aquí los precios del mercado:
Vinos blancos, de 8 á 8,50 reales por grado y hectolitro los viejos y de 6 á 7 los nuevos; tintos, de 7,50 á 8 y 9 respectivamente.

Valencia.—Alcoholes: Durante la semana que acaba de finalizar las transacciones han sido menos frecuentes que en la anterior, y si bien los precios han subido algo, en general el mercado se encuentra menos animado.
Los corrientes al cerrar la misma eran los siguientes:
Rectificados (centros) 96 á 97º, 152 pesetas hectolitro.
Idem corrientes, id., 150.
Destilados á vapor, clase fina, 95 á 96º, 146.
Idem corrientes de 94 á 95º, 144.
Holandas y alcoholes para rectificar, 144.
Holandas y alcoholes de orujo, 135.
Alcoholes desnaturalizados, 75.
Vinos y mistelas:
La animación ha sido mayor en este negocio, cuyos precios han mejorado bastante, sosteniéndose con mucha firmeza por los siguientes:
Vinos tintos, de 1,10 á 1,15 pesetas grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 1,15 á 1,20.
Vinos blancos, de 1,30 á 1,40.
Mistelas, de 30 á 40 pesetas hectolitro, según graduación y clase.
Heces de vino y tártaros: Siguen cotizándose con firmeza por los siguientes precios:
Heces de 18 á 22º, 1,20 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30º, 1,25.
Idem de 30 á 40º, 1,30.
Tártaros y tartratos de 40 á 45º, á 1,30 los 100 kilos.
Idem de 45 á 50º, 1,45.
Idem de 50 á 60º, 1,50.
Idem de 60 á 70º, 1,60.
Zamora.—Se cotiza el vino á 18 reales cántaro.

Mercados de aceites.
Albacete.—En el mercado de la capital se vende el aceite de 17 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceites:
Escalaean los arribos y los precios cotizan alza.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía superior (virgen), de 28,50 á 29.
Idem corriente, de 28 á 28,50.
Tortosa inferior lamente, de 28,50 á 29.
Idem buenos, de 29 á 29,50.
Idem finos, de 30 á 31.
Aragón finos, de 31 á 32.
Lerida Urgell, de 29 á 29,50.
Ampurdán, de 27,50 á 28.
Mallorca, de 27,50 á 28.
Aceite de orujo nuevo:
Verde 1º, de 15,50 á 16 pesetas los 100 kilos.
Amarillo 1º, de 17 á 18.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, á 98 pesetas los 100 kilos.
Idem fl. cochin, á 112.
Idem de palma, á 120.
Cáceres.—En la capital se vende el aceite á 58 reales arroba.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite á 48 reales arroba.
Jatn.—En la capital se cotiza el aceite frasco á 48 reales arroba.
Murcia.—En la capital se cotiza el aceite á 50 reales arroba.
Palencia.—En la capital se vende el aceite á 66 reales arroba.
Santander.—Aceite: Las noticias de Andalucía continúan siendo favorables al artículo, que se cotiza á 57 reales para la población y 50 cuando sale fuera del radio municipal.
Sevilla.—Disminuyen bastante las entradas al mercado de aceites, cotizándose de 51 á 52 reales arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales arroba.
Superiores de Tortosa, 56.
Medianos de Tortosa, 52.
Andaluz superior nuevo, 48.
Mant del país, 49.
Mozambique, 46.
Estado del mercado firme.
Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Mercados extranjeros:
Paris.—Mercado de la Villette:
Bueyes, 1,50, 1,32 y 1,20 francos kilo canal; toros, 1,28, 1,16 y 0,30; vacas, 1,40, 1,24 y 1,07.
Venta encalada.
Terneras, 2, 1,60 y 1,30 francos kilo canal.
Venta encalada,
Lanares, 2, 04 1,84 y 1,64 francos kilo canal.
Venta regular.
Cerdos, 1,48, 1,44 y 1,40 francos kilo canal.
Venta regular.
Lisboa.—Sin variación.
Se cotizan los cerdos de bellota de 3,900 á 4,000 reis por 15 kilos canal (al cambio actual resultan en moneda española á 67 1/2 reales arroba de 11 1/2 kilos al vivo).
Cerdo negro, 3,800; cebados con residuos de los mercados, de 3,400 á 3,500 reis los 15 kilos.
Hay existencias.
Mercados nacionales:
Alava.—En Vitoria en el mercado último hubo ganado y todo con tendencia á la baja.
Cotízose:
Bueyes, 9 pesetas arroba al vivo y 19 en canal; vacas, 8 y 18; terneras, 1 peseta kilo al vivo y 2 en canal; carneros, 1,50 en canal; lechales, 10 pesetas uno, y cabritos, 11.
Barcelona.—Se cotiza:
Cebones gallegos, 1,65 pesetas kilo canal; ganado africano, 1,60.
Terneras, 1,80 pesetas kilo canal.
Ganado lanar:
Segureño.—Carneros de 12 á 13 kilos, 8 1/2 reales carnicera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, 8 id.
Corderos de 10 á 11 kilos, á 8 3/4 id.
Extremadura.—Carneros de 13 á 14 kilos, á 8 1/4 reales carnicera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, á 7 3/4 id. id.
Manchego y alcarreño.—Corderos de vena de 12 á 13 kilos, á 8 1/4 reales.
Corderos y corderas capados de 12 á 13 kilos, á 9 reales carnicera canal.
Corderas solas de 12 á 13 kilos, á 9 1/4 idem.
La plaza, regular.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Ciudad Real.—El tocino salado se cotiza á 2,50 pesetas kilo; manteca derretida, 2.
La carne de ternera se expende á 3,50 pesetas kilo; de vaca, 2,60, y de macho, 1,80.
Córdoba.—Cotización en la última semana:
Reses mayores, de 1,65 á 1,67 y 1,77 pesetas kilo canal; terneras, de 1,75 á 1,80; reses menores, de 1,20 á 1,23.
Los demás artículos sin variación.
Málaga.—En la capital se cotizan:
Bueyes, 1,50 pesetas kilo canal; novillos, 1,75; vacas, 1,65; terneras, 2; carneros, 1,40; ovejas, 1,25; lechales y cabríos,