El Progreso agrícola y pecuario (1906-11-07 00:00:00), página 15

Segundas, 9 pesetas la docena de ristras franco de embalaje.

Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 50 reales los 18 kilos.

Azafrán.—En Albacete se cotiza á 30 pesetas libra.

En Barcelona se detalla en pesetas la libra catalana:
Montilla 1/2, de 40 á 41.
Río, 38.
Corriente, de 35 á 36.

En Valencia observábase un estado de perplejidad y de duda en el negocio azafranero.

La cosecha ha sido abundante, pero, como ya indicábamos en nuestra reseña anterior, la planta ha dado tan rápidamente la hebra, que se asegura haberse perdido por tal motivo una cantidad importante.

Algunos hacen ascender esta pérdida á un tercio, pero esto parece exagerado, y los más se inclinan á creer que la cosecha que se cree abundante quede reducida á una ordinaria.

Con todo ello, no sería extraño que sobreviniera alguna reacción en los precios.

En plaza durante la semana se han colocado unas 900 libras, 300 de superior á 108 reales, y el resto de superior corriente á 104, quedando existencias á iguales cuantías.

Antís.—En Barcelona se ofrece:
Manchego superior, 100, y andalus, á 95 pesos los 100 kilos.

Cachuches.—En Valencia reina animación, habiendo mejorado los precios, cotizándose en los centros productores de 8 1/2 á 9 reales barrichila del blanco y de 9 1/2 á 10 el colorado.

En Lonja cierran de 18 1/2 á 19 pesetas los 100 kilos sobre muelle.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholos.

Barcelona.—Vinos: Pocas operaciones por la desviación de precios entre los cosecheros y los comerciantes. Se espera se arreglen precios para animarse el mercado.

Cotizamos:
Tintos corrientes, alicantinos, 14°, de 24 á 26 pesetas; clases bajas, 15 á 16°, de 26 á 28; cerezas alicantinos, 14 á 15°, de 26 á 28; id., clases superiores, de 28 á 30; rosados blancos (claretas), de 13 á 14°, de 22 á 24; 14°, de 16°, de 28 á 30; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, 14 á 15°, de 26 á 28 pesetas; y de 15 á 16°, de 28 á 30; Cervera, 12°, de 18 á 20; Teruel, 12°, de 18 á 20; Bellpuig, 12°, de 18 á 20; Villafranca, rosado, de 10 á 11°, de 18 á 20; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15°, de 26 á 28; de 15 á 16°, de 28 á 30; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14°, de 24 á 26; Villafranca, de 10 á 11°, blanco, de 18 á 20.

Mistelas blancas, de 15 á 16° de fuerza alcohólica por 9° licor, de 44 á 46 estacas, según clase, y las tintas, de 15 á 16° alcohol por 9° licor, clase I del Priorato, de 46 á 48 mistelas superiores 18 1/2 x 9, de 50 á 52 pesetas los 121,60 litros sobre muelle.

Recibido por cabotaje: 124.000 litros de Alicante, 280.630 de Valencia, 2.000 de Málaga.

Total, 406.630.

Mistela: 30.900 litros de Valencia.
Alcoholos: Siguen los mismos precios y fijo el mercado.
Cotizamos:
Alcoholos de caña, de 180 á 190 duros los 470 litros con casco.
Alcoholos de vino é industriales:
Rectificados 90-97°, de 156 á 158.
Destilado de vino 94-95° centésimales, de 146 á 148.
Desnaturalizados de 88°, de 74 á 75, con impuestos todos.
Destilados de orujo, los 100°, de 69 á 70, sin impuesto.
Todo por 500 litros y sin casco.
Venido por mar: Alcoholos: 66.365 litros de Valencia.
Tártaros y sus derivados: Continúa la calma en el mercado y los precios inva-
riables.
Se cotiza: Heces de vino de 23 á 30 por 100 ácido, 1,20 pesetas; tártaros de 30 á 60 por 100 ácido, 1,50; heces de vino al crémor, 1,30.

Valencia.—Alcoholos: Continuamos, como en la anterior semana, sin opera-
ciones, reinando calma completa en el negocio y siendo absolutamente nomina-
les los siguientes precios, por lata de compradores:
Rectificados (centros), 96 á 97°, á 150 pesetas hectolitro.
Idem corrientes, id., á 148.
Destilados á vapor, clase fina, 95 á 96°, á 143.
Idem corrientes de 94 á 95°, á 140.
Holandas y alcoholos para rectificar, á 140.
Holandas y alcoholos de orujo, á 130.
Alcoholos destinalizados, á 75.
Vinos y mistelas:
Aunque sin grandes entusiasmos por parte del comercio, se va operando por los siguientes precios:
Vinos tintos, de 1 á 1,10 pesetas grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 1,10 á 1,20.
Vinos blancos, de 1,20 á 1,30.
Mistelas, de 30 á 40 pesetas hectolitro, según graduación y clase.
Heces de vino y tártaros:
Continúan sostenidos los precios sin variación.
Los corrientes durante la semana han sido:
Heces de 18 á 20°, 1,20 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 20 á 30°, 1,85.
Idem de 30 á 40°, 1,30.
Tártaros y tartratos de 40 á 45°, á 1,30 los 100 kilos.
Idem de 45 á 50°, 1,40.
Idem de 50 á 60°, 1,50.
Idem de 60 á 70°, 1,60.

Mercados de aceites.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 17 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceites:
Reciban los arrobes, en especial de Andalucía, y los precios cotizan alta, pero el negocio está estancado.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilos:
Tórtola inferior ladislante, de 32 á 33,50.
Idem buenos, de 33 á 34.
Idem finos, de 32,50 á 33.
Aragón finos, de 33 á 34.
Lérida-Urgel, 32.
Ampurdán, de 31 á 31,50.
Mallorca, de 30,50 á 31.

Aceite de orujo nuevo:
Verde 1/2, de 17,50 á 18,50 pesetas los 100 kilos.
Amarillo 1/2, de 19 á 20.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, á 111 pesetas los 100 kilos.
Idem id. cochin, á 121.
Idem de palma, á 125.

Sevilla.—En el mercado de la capital, en el que hoy circulan importantes entra-
das de aceite, se cotiza de 65 á 65,50 reales arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales arroba.
Medianos, 56.
Superiores de Tortosa, 52.
Medianos de Tortosa, 50.
Andaluz superior nuevo, 48.
Maní del país, 49.
Mozambique, 46.
Estajo del mercado, firme.
Los precios son por arrobas de 30 li-
bras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza la carne á 4 pesetas kilo.
Barcelona.—Sin alteración.
Cebollas gallegos, 1,60 pesetas kilo ca-
nal.
Bueyes y vacas, 1,50.
Terneras, 1,80 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Se cotizan los cerdos marseleseas á 2,11 pesetas kilo canal; los blancos del país, 2,08; los mallorquines, 2,05.
No se han hecho operaciones al vivo.
Se cotizan los cerdos mallorquines á 2,05 pesetas kilo canal (en baja 3 cé-
ntimos).
Al vivo, de 54 á 57 reales arroba.
Los cerdos franceses también han teni-
do notable baja, pues se cotizan á 2,05 (en baja 5 céntimos).
Hay bastantes existencias de ganado.
Ganado larar:
Extremeno.—Carneros de 13 á 14 kilo-
s, á 11 reales carnicera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, 8 id.
Manchego y alcarreño.—Ovejas de 14 á 16 kilos, 7 3/4 reales carnicera; cor-
deras solas de 11 á 12 kilos, 9 1/2 reales.
Castellanos.—Carneros de 13 á 14 kilo-
s, á 13 1/2 id.
Ovejas, de 12 á 13 kilos, á 8.
La plaza, regular.
Estos precios se entienden por carni-
cera canal de 1.200 gramos.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,30 jecetas kilo canal;
terneras y carneros, 1,65; ovejas, 1,40;
cerdos, de 1,15 á 1,30 kilo al vivo.
Celebrado el día 27 próximo pasado el último mercado de cerdos, llegaron á él más número de reses que el anterior. Los precios fueron á 1,15, 1,20 y 1,25 pesetas kilo al vivo.
Sólo bastante ganado para la exporta-
ción para la región aragonesa.
Hubo ganadero que no quiso ceder una partida de cerdos de primera á 1,35, fundándose en que prefiere venderlos á 33 reales docena en canal.

Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 7 reales carnicera canal.
Novillos de la huerta, 8.
Novillos de feria, 7 3/4.