El Progreso agrícola y pecuario (1906-08-15 00:00:00), página 7

La intervención de los alumnos en las operaciones diarias de la Granja es tan directa que aquéllos repiten los análisis de materias agrícolas que para ellos pueden tener mayor interés (determinaciones del nitrógeno de los nitratos y del sulfato amónico, y del ácido fosfórico de los superfosfatos, manejo de sacarímetros, etc., etc.), hacen práctica, teniendo á la vista el costoso material que funcionaba en aquellos talleres, únicos de su género en España, y apreciando la solidez, precisión y baratura de preciosos taquímetros, brújulas, teodolitos, pantómetras y otros varios instrumentos de precisión.

No podíamos tampoco, encontrándonos en Zaragoza,

Apriscos.

colecciones de variedades de vides americanas, sacan provechosas notas de los libros de contabilidad, de los de raciones del ganado, que ellos mismos preparan, y, en una palabra, sienten la vida de este importante centro, como si hubieran tomado desde hace mucho tiempo parte en sus funciones ordinarias, y les veo satisfechos de la utilidad de la excursión, secundando mis iniciativas con gran entusiasmo.

Penetrados los alumnos de la importancia de la labor que á todos nos ha confiado el Ministerio y Dirección de Agricultura, dedican unas cuantas horas de la mañana á la Granja y las tardes á la visita de todo establecimiento que tenga relación con nuestra vasta carrera, y un día toman todo género de notas en una fábrica de cervezas, dejar de visitar los viveros de vides americanas que tiene establecidos en la Torre Ramona, de esta vega, la Diputación provincial, al frente de los cuales se encuentra nuestro buen amigo D. Antonio Berbegal. Los alumnos han tenido ocasión de recoger ejemplares de los híbridos productores directos de las variedades denominadas Seibel número 156, Prades, Pájaro azul y otros muy dignos de ser experimentados, sobre todo desde el punto de vista de la producción de vinos de calidad aceptable, problema que podrá conocerse en España dentro del año actual. El asunto ha sido objeto de grandes discusiones, y ojalá respondieran estos productores directos á las esperanzas halagüeñas que sus partidarios entusiastas nos presentan como realidades. Para nosotros, hoy por hoy, no existe

Vista general.

enterándose minuciosamente de la obtención de este producto; otro, recorren las numerosas dependencias de una fábrica de azúcar de remolacha; otro, visitan una finca en la que la trilla se hace con trilladora movida por locomóvil; otro, se enteran de la fabricación del papel, cuando se utiliza la paja como primera materia, y aun tienen ocasión de estudiar en Zaragoza una curiosísima industria de ingeniería, la fabricación de aparatos topográficos establecida en el país por un compañero nuestro, D. Amando Laguna, de quien oímos una provechosa conferencia otro procedimiento general de reconstitución de los viñedos que el complicado y caro de los portainjertos; pero ¿quiere esto decir que el problema esté definitivamente resuelto en esta última forma? ¿No valdrá la pena de experimentar siguiendo una vía nueva? Los alumnos deben conocer todas las variadas tendencias y caminos que hoy siguen los viticultores de todos los países, y en este sentido nos ha parecido de gran interés la visita que han hecho á los citados viveros.

En resumen, satisfechos de la eficacia de las prácticas