El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-22 00:00:00), página 10

BIBLIOGRAFIA

Fisiología Integral con aplicación al criterio médico, por PEDRO MARTÍNEZ BASILGA — Segunda edición, corregida y aumentada.

Este libro es útil para todos los que cultivan las ciencias biológicas en cualquiera de sus ramas.
Aunque dice con aplicación al criterio médico, en este libro hay sólida doctrina de aplicación inmediata para el Ingeniero agrónomo y para los que estudian la ciencia de la vida vegetal o animal.
Está escrita en forma sencilla y amena, tiene numerosos esquemas y fotografiados para hacer más comprensible su contenido, y es una buena adquisición para todo el que desee tener conocimientos positivos de fisiología.
Su precio es cinco pesetas en todas las librerías y en la Administración de esta revista.

** UN LIBRO UTIL

D. José María Marchesi, alumno de la Escuela especial de Ingenieros agrónomos, ha vertido al castellano una de las mejores obras del ilustre agrónomo alemán Pablo Wagner. Se titula la traducción Abonos químicos: su empleo, y con decir el nombre del autor y que la traducción del alemán está esmeradamente hecha, creemos que no se precisa más para hacer su elogio y recomendarla eficazmente á cuantos se ocupan de asuntos agrícolas y, por ignorar el idioma de Goethe, no han podido saborear hasta ahora una de las obras clásicas del gran maestro de Darmstadt.
Para que nuestros lectores puedan juzgarla, reproducimos á continuación el párrafo en que el traductor presenta su obra y un capítulo de ésta, escogido al azar:

«A los agricultores.

De un detenido estudio, cuando no de difícil resolución, se ha presentado en todo tiempo al agricultor el problema de restituir á las tierras los elementos que las cosechas utilizaron. Los abonos significan para la agricultura la principal base de su engrandecimiento, de donde nace la necesidad de acometer la resolución de aquel problema, complejo siempre por su doble aspecto especulativo y económico ó, dicho en otra forma, teórico y práctico. A mantener la confusión del mismo en nuestro país contribuye no poco la limitada propaganda del asunto, que debieran facilitar obras claras, precisas y exactas sobre la materia. Creemos llenará un buen espacio en nuestra literatura agronómica la presente labor del Dr. Wagner, apóstol incansable de esta materia, que constantemente viene predicando, desde su estación agronómica de Darmstadt, hace más de veinte años, el único remedio para conseguir los aumentos obtenidos mediante el abonado de los suelos, sean éstos de cualquier clase y utilicelo la industria del campo de las maneras que los principios económicos aconsejen.
Esta es la causa de nuestro entusiasmo en ofrecer al agricultor tan singulares doctrinas, sin variar la estructura dada por su autor, ante el temor de desvirtuar su eficacia, y solamente nos hemos permitido construir el índice en forma más compendiosa, guardando aquella fisonomía particular que utilizará mejor nuestro público para su natural servicio. Conservamos, por tanto, toda esencial construcción, aun á riesgo de la mejor sonoridad. Alguna de las erratas que una precipitada corrección ha llevado forzosamente consigo hemos procurado enmendar con la fe consiguiente. Nunca nos distinguimos por los entusiasmos, necesarios para arraigar entre nosotros aquellos medios tan secundos en otras manos; y ante el temor de caer en análogo pecado, quiero comenzar mi ocupación profesional suministrando al agricultor armas tan poderosa como la presente obra, con la convicción de sus sobrenaturales medios para resolver el primero y más difícil de los problemas agrícolas.

EL TRADUCTOR.»

«Tabaco.

Todos saben que el tabaco no arde si no es muy rico en potasa. Y, sin embargo, hemos encontrado que los límites entre los cuales oscila la cantidad de potasa contenida en las hojas de tabaco se hallan tan distanciados, que en ninguna de las demás plantas cultivadas existen diferencias tan grandes. La menor cantidad de potasa de hojas maduras y secas fué de 0,5 por 100, mientras que la mayor resultó de 7,5 por 100. Ahora debemos preguntar: ¿riquezas superiores al 7 por 100 las presentan sólo hojas cuyas plantas se han abonado mucho, ó también se ven en las que suministra de ordinario el comercio? La contestación es que también en los tabacos comerciales la potasa de las hojas llega á veces á 7,5 por 100. Por lo tanto, ¿es indispensable que las hojas ardan bien esta cantidad tan elevada de potasa, ó con una más pequeña pueden presentar idéntica propiedad? Aquí podemos hacer notar que algunos tabacos, por la mejor estructura de sus hojas, arden muy bien cuando la cantidad de potasa no pasa de 4 por 100. Pero estos casos son excepcionales. Por regla general, un tabaco no arde bien si sus hojas no contienen un 5 por 100 de potasa (en la materia seca), adquiriendo solamente la propiedad de arder perfectamente cuando dicha cantidad alcanza el 6,7 por 100 de dicha materia seca.
Así y todo, ¿arderá bien todo tabaco que contenga un 6 por 100 de potasa? No; porque esta condición es sólo una de las necesarias para que arda bien; necesitándose además que contenga poco cloro y que la estructura de sus hojas sea á propósito para su combustibilidad; estructura que sólo se obtiene cuando el crecimiento de la planta tuvo lugar bajo la influencia de una temperatura templada y una atmósfera húmeda, pues cuando son respectivamente muy elevada y muy seca, entonces su desarrollo se resiente, alcanzando el límite que la hace impropia para el uso á que se la destina.
De modo que nos interesa la cantidad de cloro de sus hojas. Esta oscila, según nuestros análisis, entre 0,25 y 5 por 100.
Las hojas que tienen de 3 por 100 de cloro en adelante no arden, siendo indiferente que encierran mucha ó poca potasa. Por regla general, diremos que para que el tabaco arda bien, es indispensable que tenga, por lo menos, 6 por 100 de potasa, y á lo más, 0,6 por 100 de cloro, en su materia seca. Respecto á su abonado, observaremos que:
1.º No se deben suministrar al tabaco abonos ricos en cloruros; no empleando, por lo tanto, ni materias fecales, ni estiércol, ni sales potásicas cloruradas
2.º Se cultivará, en lo posible, el tabaco en suelos ricos en potasa, procurando, mediante el empleo de abonos potásicos, elevar la proporción de dicho elemento en las hojas.
Como consecuencia de estas conclusiones y de las experiencias que para llegar á ellas hemos efectuado, consideramos como muy conveniente el empleo por hectárea de 500 kilogramos de sulfato potásico (conteniendo en total 52 por 100 de potasa). Si el suelo es rico en dicho elemento, con menos cantidad bastará; pero si es sumamente pobre en él mismo, habrá que aumentarla. Además, haremos notar que en nuestras experiencias ha producido el sulfato potásico hojas que en nada desmerecen, ni en la cantidad de potasa, ni en su combustibilidad, de las obtenidas empleando el silicato potásico, sal sumamente cara. Hasta tanto que otras experiencias no nos contradigan, diremos que el silicato potásico, comparado con el sulfato potásico muy concentrado, no presenta grandes ventajas. Además de estas sales, se recomiendan para el abonado del tabaco las cenizas lavadas que contienen un 10 por 100 de potasa y un 3,5 por 100 de ácido fosfórico. Si su precio lo consiente, entonces se pueden emplear en vez de los 500 kilogramos de sulfato potásico, 1.750 kilogramos de cenizas y 250 kilogramos del sulfato. Este abono se debe esparcir un mes antes de colocar las plantas. Cuando se emplean las cenizas no se necesita aplicar luego más abonos fosfatados; pero cuando se usa el sulfato potásico, hay que añadir después al suelo 400 kilogramos de escorias Thomas.
Se suministra al tabaco el nitrógeno que necesita, principalmente bajo la forma de abono verde. Cuando esto no es posible, se emplearán 200 ó 400 kilogramos de nitrito sódico ó de sulfato amónico, no siendo conveniente usar mayores cantidades, pues entonces las hojas no arden y exhitan mal olor.»
El libro se halla de venta en la librería de Fe y demás principales librerías de Madrid y provincias, y en casa del traductor, Los Madrazo, 20, y en la Administración de En. Progres Agropecuaria.