El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-07 00:00:00), página 4

Cuando se corrompen manzanas y semillas, ya no queda esperanza de salvación. Dios conserva el mundo por los niños. Concluido el juego de los niños, y de vuelta hacia el pueblo, decía el Maestro: «Ya veís, queridos niños, cómo la creación canta un himno de adoración y de amor, ante cuyas armonías no debemos permanecer insensibles, sino asociarnos con nuestros corazones para completarlas. Al lado de esas bellezas y armonías del campo se goza de dulce paz y reconocimiento, se goza de una armonía especial que no se halla ni se goza en las ciudades, que no escapa al oído delicado y sensible, y dicho de quien la sabe percibir y gozar. En el alba naciente, en las esplendideces del mediodía y en las sombras del vespertino crepúsculo, cuando el argentino tañido de la campana anuncia el «Angelus», el cielo y la tierra se llaman y se responden con la nota complementaria del magnífico concierto que en ninguna parte resuena mejor que en el campo...»

José Rosell.
Santa Perpetua de Moguda.

LA FIEBRE AFTOSA Y LA TRASHUMANCIA

La fiebre aftosa ha vuelto á tomar incremento en España, principalmente en la región aragonesa, y todo hace suponer que va pronto á extenderse por todo el país y causar pérdidas colosales en nuestra riqueza pecuaria, como ha pasado hace poco; esto es seguro, inevitable, gracias á los carneros trashumantes que, como siempre, se encargarán de llevarla de un extremo á otro de la Península.

En España pudieramos combatir con relativa facilidad las enfermedades contagiosas, debido á las condiciones especiales de nuestra economía pecuaria, si se quisiera establecer un plan de defensa bien estudiado y lo aplicáramos con rigor y constancia. En efecto, en el Norte, en donde el ganado está estabulado una parte del año, como pasa en León, Asturias, Galicia, Santander, etc., no existen grandes ganaderos ni ganado de mucho precio: la mayor parte de los propietarios tiene sólo tres ó cuatro vacas, y raramente doble de esta cifra; por lo tanto, con un presupuesto relativamente pequeño, y acudiendo inmediatamente al presentarse el foco de infección, se pudiera cortar el mal por la raíz destruyendo por el fuego todos los animales del establo atacado y hasta el establo mismo, con lo cual poco se arriesgaría y se ganaría mucho. Bien entendido: para poder aplicar con facilidad este sistema, se precisa una esmerada vigilancia por parte de los veterinarios y de las autoridades municipales en general, para que los focos de infección no tomen demasiado desarrollo; por otra parte, y la cosa es esencial, será necesario indemnizar largamente á los propietarios, para que no tengan gran interés en ocultar la enfermedad al presentarse en sus establos; si no se obrara así, la vigilancia más rigurosa fracasaría de un modo segurísimo.

Una vez extirpado el mal de estas regiones, hubiera sido relativamente fácil defenderlas de nuevas infecciones, pues, como es sabido, casi todo el comercio de ganados se hace aquí de dentro afuera, es decir, son regiones esencialmente exportadoras, y los pocos animales de cría que importan no había dificultad en someterlos á una rigurosa inspección, y en caso necesario, á una larga cuarentena.

En las otras regiones de España en donde dominan las grandes ganaderías, la ventaja consiste en que el país está poco poblado, el contacto entre los rebaños no es grande y la separación y el aislamiento puede efectuarse con relativa facilidad, pues dichos ganados no entran generalmente en las poblaciones, no efectúan trabajos agrícolas, ni están sometidos al régimen de estabulación.

Vemos, pues, que la defensa contra las enfermedades contagiosas no es una obra sumamente difícil y en extremo gravosa en España, y que si hoy dejamos arrebatar á dichas enfermedades un diezmo tan grande de nuestra riqueza pecuaria, es porque no queremos atacar y destruir el gran agente que es la causa de nuestros males, es decir, los nefastos rebaños trashumantes.

Los rebaños trashumantes pertenecen á hombres políticos, ó por lo menos á cacícitos rurales con poder ilimitado en las regiones que dominan; por otra parte, la costumbre establecida y la defensa de estos rebaños que se ha hecho en el último Congreso de ganaderos de Madrid son causa que nadie se haya atrevido hasta ahora á señalarlos como el primero y principal agente de la propagación de las enfermedades contagiosas, que tantas pérdidas ocasionan constantemente á nuestros ganados.

Hoy las cosas varían por completo, pues entre los ganaderos en general, y principalmente entre el elemento veterinario, se ha señalado y señala los perjuicios que sufre la riqueza agro-pecuaria española por esta clase de carneros, y su papel nefasto en nuestros campos no lo ignora nadie.

El catedrático de Veterinaria de Zaragoza señor Moyano, en su obra sobre el ganado lanar, ha condenado severamente los rebaños trashumantes, y últimamente, en el Congreso de León, los profesores veterinarios de la Escuela de aquella ciudad han apreciado de este modo la obra de la trashumancia española:

«La trashumación en España tiene un origen tan arbitrario como odioso, y representa un obstáculo al progreso de nuestra ganadería.»

«La trashumación, que consiste en paseos periódicos anuales que hace nuestro ganado de provincia á provincia ó de región á región, á distancias en ocasiones de 600 á 700 kilómetros, como sucede cuando van de León á Badajoz, es un elemento activísimo de ruina en sus dos aspectos: el rural y el económico.»

«La trashumación, como sistema de explotación, corresponde á un estado social completamente distinto al nuestro; ella se opone al desenvolvimiento económico normal de esta industria y á la perfección zootécnica, base de toda riqueza nacional.»