El Progreso agrícola y pecuario (1906-11-22 00:00:00), página 5

guntamos si en lugar de favorecer la salida de España de esos capitales para comprar dichos abonos, no hubiera sido más sensato destinarlos al fomento de nuestra riqueza pecuaria, uniéndola indisolublemente al cultivo, á la agricultura propiamente dicha; así en donde se encuentran completamente divorciados 50 millones de pesetas anuales, empleados en fomentar la vaca agrícola, claro que no improvisan por obra de encantamiento el cultivo intensivo; pero pudieran resolver muchos problemas, y de los más transcendenciales, al cabo de poco tiempo, con tanta más razón que nuestro suelo agrícola no posee la tercera parte del ganado vacuno que precisa imperiosamente.

Tarde ó temprano, en España, como en el extranjero, las vacas provocarían un notable incremento del cultivo de las plantas leguminosas forrajeras, y por lo tanto un enriquecimiento de nuestro suelo en nitrógeno, que tanto le hace falta, debido al cultivo defectuoso que viene sostenido desde hace siglos.

No vemos qué inconvenientes serios pudieran encontrar en la práctica estas ideas, pues no provocan la salida de España de una sola peseta. Lo que se necesitará exportar para comprar abonos complementarios al nitrógeno, instrumentos, etc., que el progreso agrícola exige, bien compensado estaría, y mucho más por la baja fortosa que habían de sufrir las importaciones de nuestros productos animales. Por otra parte, la vaca vive hoy en España en el estado casi salvaje en los lugares menos favorecidos por la naturaleza; no hay razón para suponer que no pueda vivir en todas las regiones, cuidada por el hombre y rodeada de los recursos de la agricultura moderna.

Nos quejamos de la falta de lluvias; hubiera sido más atinado quejarnos de no aprovechar bien la poca que cae. Las lluvias que nos permiten recoger 7 ó 8 hectolitros de trigo anuales con el cultivo más ruin posible, es evidente que nos permitirían recoger una cosecha de forrajes de leguminosas en la tierra que quedara de barbecho al lado del cereal, y es también evidente que si nuestra planta forrajera no aprovecha esta lluvia que la tierra ha recibido en invierno y primavera, los calores del verano y el agua de lluvia se la llevarán en casi su totalidad.

¿Queréis decirme qué cantidad de agua y qué riqueza aprovechadas representarían las leguminosas forrajeras que pueden producir nuestros barbechos en cantidad equivalente á los cereales que se producen como año y vez? Y aun en los lugares en donde no existe el barbecho, el fomento de las leguminosas no es menos económico ni menos provechoso que en el resto, pues no sería difícil demostrar que en nuestras provincias del Norte existen centenares de miles de hectáreas dedicadas á cereales que están pidiendo á gritos ser sustituidos por los tréboles y plantas análogas, cuyo cultivo y aprovechamiento darían mucho mejor resultado.

¿Por qué, nos preguntamos, nadie se preocupa del fomento de nuestras praderas y no se repare en llegar á las medidas más arbitrarias para sostener otros cultivos cuya utilidad bajo el punto de vista general es muy dudosa? Es posible que sea, en primer lugar, porque los que dirigen el fomento agronómico español en las esferas del Gobierno y el Parlamento carecen de la más elemental ilustración en lo que se refiere á esta cuestión, ó, lo que es peor, no tienen el menor interés en fomentar la ganadería agrícola, que no puede ser explotada más que por hombres trabajadores y para nada sirve á los caciques, á los que cultivan sus tierras por que los grandes señores de la Edad Media desde el punto de vista de los intereses del trabajo y de la riqueza social en general; en segundo lugar, la ganadería agrícola española está hoy casi en totalidad en manos de la pequeña propiedad; es el pobre, el miserable, es el humilde que cuida y explota la vaca entre nosotros, y como esta clase de ciudadanos no representa de hecho fuerza alguna en la voluntad política del país, como no son éstos los que hacen un Ministro de Agricultura de un individuo que en otros países serviría apenas para portería de un ministerio, por esto nadie se preocupa de su interés ni se tiene para nada en cuenta su trabajo.

La ganadería agrícola (no la del latifundio y de las reses bravas) paga en todos los países mejor los jornales que el cultivo de cereales, y por otra parte dicho jornal es constante y regular, no ofrece esos intervalos de cuatro y más meses que el jornalero se encuentra sin ocupación, como pasa hoy en nuestros latifundios; de modo que al fomentar el cultivo de plantas forrajeras leguminosas para adquirir nitrógeno para nuestras tierras hubiéramos fomentado el aumento y la regularidad en los jornales. Si en lugar de dedicar 50 millones de pesetas anuales á comprar nitrógeno en el extranjero los destináramos á obtenerlo en nuestro suelo por intermediación del ganado agrícola, hubiéramos repartido todos los años una parte muy importante de ese capital entre los trabajadores, que son los verdaderos y legítimos agricultores.

No vemos inconveniente alguno que se oponga al fomento del cultivo de las plantas leguminosas forrajeras en nuestro país, como en los demás, en lo que concierne al capital y á la propiedad, pues un cultivo de alfalfa, de esparceja ó de altramuz no reclama sumas tan considerables que el agricultor ordinario no pueda encontrar, y en cuanto á la propiedad, es un hecho cien veces demostrado en el extranjero que las tierras destinadas á la explotación pecuaria intensiva dejan mejor interés, sostienen mucho mejor la renta que los destinados á cereales que, como es sabido, han perdido mucho en Europa en los últimos años.

En resumen, si el agricultor de Levante puede permitirse el enviar anualmente algunos millones de pesetas al extranjero para comprar nitrógeno, que en realidad no hace más que cambiar una parte de sus legumbres y frutas por aquel producto que necesita, no pasa lo mismo con el resto de España, en donde el estado de la economía rural impone el obtener el nitrógeno por el medio clásico y natural, que resulta el más económico y el más provechoso á los intereses del agricultor y de la riqueza pública en general. La primer fábrica de nitratos que debemos montar en España es la de la vaca alimentada con leguminosas.

B. Calderón.

Reglas para la adquisición de los abonos fosfatados.

Aun cuando se hayan repetido varias veces las reglas principales que deben tenerse en cuenta para la adquisición de los abonos químicos, y precisamente de los fosfa-