El Progreso agrícola y pecuario (1906-10-15 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercado de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Existe alguna indecisión en el mercado triguero nacional, pues al solo anuncio de algunos arribos de trigos extranjeros á algún puerto importante de Levante, los precios han flojeado algo en las últimas cotizaciones, no llegando, sin embargo, á constituir una baja que sea digna de tenerse en cuenta.

La siembra nos dicen que se está realizando, y aun terminando en algunas regiones, en excelentes condiciones.

Respecto al mercado de arroces, al cerrar la semana, notaste bastante animación, sin que por ello los precios hayan ganado lo que se esperaba, toda vez que el monquil sigue á 23 pesetas; en algún punto, como Cabarda, á 22,50, y el bombé, á 30.

Respecto á los daños ocasionados por las lluvias, va confirmando que son bastantes, pues si bien en cantidad nada se ha perdido, en cambio, en calidad sí, y grandes cantidades tendrán que ser utilizadas únicamente para la fabricación de harinas.

Dicho se está que éstas tendrán que ser vendidas á menor precio, que oscilará según el daño sufrido, y si á ello se une que con motivo de las lluvias los gastos de recolección han sido mucho mayores que de ordinario, puede comprenderse que para el labrador las pérdidas son crecidas.

Los elaborados quedan como estaban. El aspecto de los mercados extranjeros es de firmeza y aun alta, pero sin que presenten grandes proporciones las diferencias de los precios respecto á los de la semana anterior.

De todas partes se quejan de exceso de frío y de falta de humedad, con lo que van á resultar difíciles las operaciones de la próxima siembra.

En Austria-Hungría, la temperatura ha refrescado considerablemente. Los precios del trigo han mejorado sensiblemente, á pesar de la buena cosecha y de los arribos en los principales mercados. Tampoco el tiempo ha favorecido hasta ahora en Rumania y Bulgaria, los trabajos para las siembras de otoño, pero ha sido muy bueno para la siembra del maíz, que se prosigue activamente. En Rusia, las entradas de trigo aumentan en los puertos, y los stocks son importantes; sin embargo, la exportación se muestra muy inferior á la del año próximo pasado. En Alemania, los negocios han seguido su curso ordinario á precios muy sostenidos.

En la Península he aquí los precios á que se cotiza:

Albacete.—En la capital se cotiza:
Candeal, de 10,50 á 11 pesetas la fanega.
Jeja, de 10 á 10,50.
Trigo, de 10 á 10,50.
Centeno, 5,25.
Cebada, 5.
Avena, 3,50.
Ávila.—En Arévalo se cotiza el trigo á 38 1/2 reales fanega, con tendencia sostenida.
El tiempo se halla húmedo y frío.

Barcelona.—El negociogira de un modo normal hasta mediados de semana, en que comienza la baja del cambio monetario.

Esta depreciación del cambio, aunque no influye gran cosa en la mayoría de los artículos, en lo que respecta á los trigos provoca una paralización de negocios.

La oferta vendedora de trigos cede precios un poco más bajos de los que aún pudieron practicarse durante la sesión del jueves último; pero los compradores, ante la posibilidad de que ofertas de clases exóticas conturben nuevamente el mercado, se retiran en espera de que esta baja se consolide dentro un tipo fijo sobre el que pueda establecerse el cálculo.

Tenemos, pues, en baja los precios del trigo del país y en alta los de los arroces y del maíz.

Los arroces suben por la limitación de ofertas vendedoras á raíz de los últimos temporales y el maíz por la gran firma que registra la cotización en origen y por el escaso stock que de este cereal cuenta nuestro mercado.

Se ha recibido esta semana la calidad conocida por Cincuantiñi.

Los restantes arroces no acusan variaciones apreciables, siendo de notar en ellos solamente la aparición de nuevas clases de algunos de ellos.

Trigos: Muy encalados y floja su circulación desde la sesión del pasado viernes.

Hasta el jueves rige una tendencia muy sostenida, practicándose entonces los siguientes precios:
Matillas, Almazán, Sigüenza, Zamora y Lauga, á 40 1/2; Nava, Arcos y Salamanca superior, 41; Olmedo, Ortuiga y Sanchidrián, 51 1/2, y Toro viejo, 39 1/2.
Desde el jueves los precios acusan una pequeña baja y las operaciones se hacen más difícilmente.

Se han vendido:
Cáceres, 39; Zamora superior y Salamanca, 40 1/2; hembrilla línea Aris, á 40 1/2, y centeno de Peñafiel, á 26. Todo reales faneg.

Harinas: Sin variación, registran una tendencia floja los precios, y el negocio señala calma.

Cotízase en pesetas los 100 kilos alrededor de:
Extras blancas num. 1, de 36,05 á 37,45; superfina blanca núm. 2, de 33,65 á 35,45; núm. 3, de 31,25 á 33,85; número 4, de 25,44 á 27,64; 4*, de 18,04 á 19,85; 3*, de 16,25 á 17,44; 4*, de 13,82 á 15,02.
Extra fuerte núm. 1, de 38,46 á 39,06; superfina núm. 2, de 36,05 á 37,86; número 3, de 32,45 á 34,45; núm. 4, de 23,43 á 25,84; 2*, de 16,82 á 18,02; 3*, de 15,62 á 16,82; 4*, de 13,82 á 14,42.
Por 100 kilos.

Arroz: Muy sostenido y en alta.
Se detalla el monquil de 40 á 45 pesetas los 100 kilogramos y bomba de 52 á 58.

Avena: Un poco más sostenida, detallándose Extremadura de 19 á 19 1/2; roja Sevilla, de 17 1/2 á 18 pesetas los 100 kilos.

Pais, de 24 á 26 reales la cuartera de 10 litros.

Cebada: Un poco más floja, detallándose: Rusa, do 16 á 16 1/2; Comarca, de 16 1/2 á 17 pesetas.

Burgos.—En la capital se cotiza:

Trigos blancos, de 40 á 41 reales las 92 libras; rojos, 39 y 40.
Cebada, 20 fanega.
Avena, 17.
Harina de 1.*, 16 reales arroba; de 2.*, 15.

Córdoba.—En la capital se cotiza á los precios corrientes fijados en la Cámara de Comercio:
Trigo duro, de 31 á 34 reales fanega; blanquillo, de 30 á 31; cebada, 18.
Harina blanca extra, 14,50 reales arroba; corriente, 14; recia asemolada, 14,75; superior, 14,50; corriente, 14,75; tercera, á 10.
Salvados: Cabezuela candeal, 10 reales fanega; salvado candeal, 7; cabezuela recia, 7,50.
En estos precios no está incluido el impuesto de consumos.

Jaén.—En la capital se cotiza el trigo á 12 pesetas fanega; candeal, 10; cebada, 7.

León.—En la capital se vende:
Trigo bueno, de 38 á 38,50 reales fanega; cebada, de 18,50 á 20; avena, 15.
Salvado de primera, 12 reales arroba; de segunda, 12 fanega; de tercera, 10; cascarrilla, 8.

Logroño.—En la capital se vende el trigo á 52 reales fanega; cebada, 15; avena, 15.

Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 20 reales*; robo ; cebada , 10; maíz, 18.

Palencia.—En la capital he aquí los precios:
Trigo, 39 reales las 92 libras.
Cebada, de 20 á 21 fanega.
El mercado ha estado concurrido.

Salamanca.—En los mercados de la capital las últimas cotizaciones de trigo son 39,75 y 40 reales fanega.
Centeno, 25 1/2.
Cebada, 21.

Santander.—He aquí los datos de los diferentes artículos en el mercado de la capital:
Harinas: Se cotizan las más acreditadas marcas al precio de 17 1/2 reales arroba.
Salvados y harizillas: Se pagan á los precios siguientes:
Harinillas, de 9 1/2 á 10 reales arroba.
Salvado, de 6 á 7.
Comidilla, de 5 1/2 á 6.
Cebada: Se recibieron:
650 sacos por vapor Cabo San Sebastián.
50 sacos por vapor Itálica.
145 sacos por vapor Cabo Peñas.
Total, 845 sacos en junio, además de 400 sacos de avena que también trajo el vapor Cabo San Sebastián.
Las noticias, favorables al artículo, que llegan del interior y el aumento de demanda dan mucho dominio del negocio á los tenderos, que no ceden menos de 16 pesetas por cada saco de 80 kilos con tela.
Maíz: Las entradas se cifran en 50 sacos por vapor Cabo Peñas y 200 por Barón de Macan.
En suma, 250 sacos.
Venta seguida á 20 pesetas cada saco de 100 kilogramos, inclusive envase.
Arroz: Se descargaron 80 sacos del vapor Cabo Peñas.
Buena tendencia por haberse perdido mucho grano en los campos á causa de los temporales.