El Progreso agrícola y pecuario (1906-12-07 00:00:00), página 16

aceites finos de Aragón de 20 á 22 pesetas los 15 kilos; del Campo, de 20 á 21; de arriera, de 18 á 18,50.

Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales arroba.
Medianos, 56.
Superiores de Tortosa, 52.
Medianos de Tortosa, 50.
Andalus superior nuevo, 48.
Maní del país, 49.
Mozambique, 46.
Estado del mercado, firme.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Badajoz.—En Mérida en el mercado pasado se vendieron 26 cerdas teudas de 13 arrobas y libras, con destino á Llerena, al precio de 56 1/2 reales arroba, y no se puso más ganado. Los mercados siguen sin importancia y hay escasez de ganado en las dehesas.
Han pasado dos pisos de cerdos, de 11 arrobas, á 56 reales una, en la dehesa de la Garravilla, con destino á Portugal.
Hay cartas de los pueblos inmediatos ofreciendo cerdos para pesarlas del 8 al 10 de Diciembre de 10 y 11 arrobas claras.

Barcelona.—Sin alteración.
Cebones gallegos, 1,60 pesetas kilo canal.
Bueyes y vacas, 1,50.
Terneras, 1,80 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Los cerdos blancos del país se cotizan á 2,05 pesetas kilo canal, y los mallorquines á 2; al vivo, de 54 á 56 reales-arroba.
Plaza muy abundante.
Ganado lanar:
Extremadura.—Carneros de 13 á 14 kilos, 9 1/2 reales carnicera.
Ovejas de 12 á 13 kilos, 9 id.
Castellanos.—Carneros de 12 á 13 kilos, 6 ó 3 1/4 id.
Corderas solas, de 8 á 9 kilos, 10 id. idem.
Ovejas, de 12 á 13 kilos, 4 9.
La plaza, muy escasa.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.

Córdoba.—El negocio de cerdos sigue paralizado y se hacen escasas matanzas.
En la subasta última de carnes se cotizaron:
Bueyes, vacas y toros, de 1,76 á 1,77 pesetas kilo canal; terneras, de 2,07 á 2,10; reyes menores, de 1,34 á 1,36.
Navarra.—En Pamplona los bueyes y vacas de poco peso y muy medianos en carnes se cotizan á 1,30 pesetas kilo canal.
Las terneras, á 1,65, muy buenas, y abundan.
Los carneros, á 1,65, pero con tendencia á alza, pues los ganaderos no quieren ceder ganado á ese precio, por estar dándoles pienso.
Ovejas, á 1,45.
El mercado de cerdos, muy animado. Se exportaron unos diez vagones; el ganado, mediano en general, se cotizó á 1,80, 1,85, 1,30 y 1,35 pesetas kilo al vivo, y de 33 á 34 reales docena (4,400 gramos) y 104 reales arroba navarra (de 13,500 gramos) en masa.

Salamanca.—En Pedraza de Bracamonte se venden:

Bueyes de labor, 1,800 reales cabezas; novillos de tres años, 1,900; añejos y anjazas, 500; va-as cotrales, 600.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 90; de un año, 140; de 48 y medio, 200; cebados al vivo, de 48 á 52 arroba.

Santander.—En el último mercado de Torrelavega, el ganado vacuno se cotizó de 15 á 16 pesos arroba; terneras, de 15 á 19.
Tendencia, al alza.
Cerdos cebados, de 80 á 84 reales arroba.
Hay muy poco ganado del país.
Los precios al detal, sin variación.

Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 7 reales carnicera canal.
Novillos de la huerta, 8 1/4.
Novillos de feria, 7 3/4.
Carneros capados, 7 3/4.
Ovejas, 7.
Cerdos, ganado andaluz y extremeño, 66 reales arroba.
Cerdos blancos de la huerta, 68.
Cerdos de Palma de Mallorca no llegan casi.
Vizcaya.—En Bilbao la cotización del ganado vacuno durante la presente semana ha sido la siguiente:
Bueyes buenos, de 1,65 á 1,75 pesetas kilo canal.
Bueyes corrientes, de 1,50 á 1,60.
Vacas buenas, de 1,60 á 1,65.
Vacas corrientes, de 1,40 á 1,50.
Terneras buenas, de 1,70 á 1,80.
Idem corrientes, de 1,70 á 1,80.
Los precios del cerdo se mantienen firmes, consecuencia de lo poco surtida que está la plaza, y las ventas se efectúan entre 1,90 y 1,96 el kilo canal.

Mercados de lanas y pieles.

Barcelona.—Se cotiza:
Pieles, peso maduro: de bueyes y vacas, pesos 20 á 30 kilos, de 1,45 á 1,55 pesetas kilo; de ternera, de 1,55 á 1,60 id.
Córdoba.—En la capital se cotiza:
Pieles de vacuno mayor, 50 céntimos de peseta por kilo que pese la res; de lares, 2,50 una; de lechales, 1,75; de cabrito, 4,50 las abiertas y 7,50 las cerradas; de cabritos, 1,25.
Lana blanca, á 70 reales arroba.
Soria.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 56 reales arroba; barata, 50 negra fina, 56; bastu, 48.
Toledo.—En la capital se venden:
Lanas sucias finas, de 17,50 á 18,75 pesetas los 11,60 kilos.
Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto:
De macho, 28 reales piel.
De cabra, 23 id. id.
De cegajos (cabriolos), 21 id. id.
De toro, 12 reales kilo.

Mercado de Madrid

Hortalizas:
Cardos, de 1 á 3,50 pesetas docena.
Coliflor, de 2,50 á 5,50 id. id.
Espinacas, de 15 á 20 céntimos manojo.
Lechugas, de 25 á 100 id. docena.
Acelgas, de 10 á 20 id. manojo.
Alcachofas, de 0,40 á 1,50 pesetas docena.
Berengenas, de 1,75 á 3,50 id. ciento.
Lombardas, de 1,25 á 4,50 id. docena.
Escarola, de 15 á 30 céntimos manojo.
Rabanos, de 10 á 15 id. id.
Cebollitas, de 15 á 25 id. id.
Chirlivas, de 40 á 70 id. id.
Zanahorias, de 20 á 30 id. id.
Apio, de 35 á 70 id. id.
Perejil, de 10 á 15 id. id.
Pimientos, de 1 á 6 pesetas 100.
Cebollas, de 10 á 13 céntimos kilo.
Repollo, de 18 á 20 id. id.
Judías, de 60 á 80 id. id.
Tomates, de 25 á 45 id. id.
Ajos, de 20 á 25 id. id.
Patatas, de 11 á 15 id. id.
Habas, de 60 á 70 id. id.
Nabos, de 13 á 15 id. id.
Remolacha, de 15 á 18 id. id.

Frutas:
Naranjas, de 4 á 5 pesetas 100.
Mandarinas, de 2,50 á 3,50 id.
Limones, de 4 á 6 id. id.
Camuecas, de 50 á 80 céntimos kilo.
Granadas, de 28 á 30 id. id.
Uva, de 40 á 65 id. id.
Batatas, de 35 á 40 id. id.
Nueces, de 70 á 80 id. id.
Cañas, de 17 á 20 id. id.

Carnes:
Vaca, de 64 á 72 reales arroba.
Carnero, á 20 cuartos libra.
Ovejas, á 27 id. id.
Cerdo canal, á 2 pesetas kilo.
Idem vivo, á 64 reales arroba.

Terneros:
De Castilla, de 110, 114, 125 y 135 reales arroba.
Asturianas, 75, 85 y 95.
Gallegas, 70, 75 y 80.
Montañas, 80, 90 y 100.
Plaza abundante de existencias y tendencia á la baja.

Aceites:
Aceite, de 16 á 18 pesetas arroba.
Vino:
Vino de Valdepeñas, de 7,50 á 8 id. id.
Vinagre, de 2,50 á 5 id. id.

Correales:
Trigo, de 46 á 47 reales fanega.
Cebada, de 23 á 24 id. id.
Algarrobas, de 33 á 34 id. id.
Habas, 44 id. id.
Avena, de 20 á 21 id. id.

JOSÉ DE CABO
AGENTE DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Ramírez, 11, 12 y 13, Segundo.
Rijos de M. G. Hernández, Libertad, 18 dep. bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49.—Madrid.