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El Progreso agrícola y pecuario (1906-07-15 00:00:00), página 5

sos cruces con las razas Cochinchina, Dorking, Brahma y otras.

Como todas las razas que provienen de una mezcla de sangre china y europea, la Rock tiene esa forma especial que recuerda la Cochinchina; pero sin el exceso de plumones, éstos más pegados al cuerpo, y la cola algo más desarrollada. En los buenos ejemplares la forma del gallo es sumamente armónica y agradable; como tipo de raza rústica de producto no se puede pedir más perfección; la gallina es menos distinguida, pues se acerca más al tipo asiático.

debe el que se vaya propagando tanto por las casas de labranza como gallina de producción general.

Al seleccionar los reproductores es necesario evitar los gallos altos de pierna y de pecho apretado y mantener la cresta y las barbas próximamente en la proporción del presente dibujo; las orejillas deben ser siempre rojas. Claro que si se busca sólo ó principalmente la producción de pollos de mercado se tiene que prescindir de la pluma, la cual al cabo de pocas generaciones caerá á un estado desplorable. Se debe rechazar los animales que tengan la menor traza de plumas en las patas.

Fig. 1.—Raza de Plymouth-Rock, Colonia.

Es una raza buena de talia, en la cual se ven con frecuencia ejemplares enormes. Como postura se puede cotizar como buena ó mediana, algunos le han dado el calificativo de muy buena por este concepto; los huevos son grandes y de cáscara de color oscuro; la gallina empolla con bastante frecuencia, cría bien sus pólitos.

Por tener las patas amarillas, su piel del mismo color hace desmerecer los pollos en la mayor parte de Europa, pero en América pasa por primera calidad; es necesario reconocer que dicha carne es tierna y jugosa. Es una raza precoz y que se ceba sin dificultad.

Una de las primeras cualidades de esta raza es la rusticidad, que nadie pone en duda, y lo mismo vive en el clima frío y húmedo del Norte de los Estados Unidos y el Canadá, que prospera en el calido y seco de la California; en Europa se ha plegado también sin esfuerzo alguno á los climas y suelos más diversos; á esta condición

Para algunos autores el color cuco, característico de esta raza, y que se presenta frecuentemente en todas las razas ricas en variedades, no es un color original, ó antiguo natural, sino una variación reciente que proviene de la unión de las aves blancas con las negras. De cualquier modo, hoy es tan común y se reproduce con la suficiente fijeza para considerarle como un color típico y natural.

En Europa llamamos á las gallinas de este color variedades cuco; los americanos, no sin razón, les llaman rayadas (Barred), y en efecto, el dibujo en las plumas son rayas y el conjunto sobre el ave forma también rayas más ó menos continuas y uniformes. La plumas de la figura 2.a indican cuál sería el dibujo perfecto en los ejemplares bien marcados de la raza Rock cuco; los americanos exigen además, para que el dibujo sea perfecto, que ha de estar de tal modo dispuesto que forme verdaderas barras sin interrupción, abrazando todo el cuerpo
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más apropiado para la crianza de estos animales. Aun estando en la época de la muda, se ve una degeneración pasmosa de los buenos ejemplares.

Por eso no podemos dejar de manifestar la diferencia tan grande que va de esos animales criados en Castilla, procedentes de buenos reproductores, á los que obtenidos en el Norte se han presentado en la Exposición.

Y no es amor propio el que nos guía á ver defectos en las aves antes citadas y magníficas cualidades en las nuestras, no.

El público ha visto unas y otras y ha juzgado. Lo que el público ve no es necesario ponderárselo.

Bien palpable se ve lo que decimos en los magníficos ejemplares que presenta D. Juan Pombo Ibarra, recientemente adquiridos en los parques de la granja San Roque, del Sardinero.

Es muy posible que antes de un año la degeneración invada los productos que el Sr. Pombo obtenga en su granja de Pinos Claros. Hoy, sin embargo, esta instalación honra la Exposición no sólo por encontrarse los ejemplares en perfecto estado aún, sino por el material completo y definitivo que exhibe.

Ocupa el primer gallinero un lote de Sedera negra del Fagón de irreprochables caracteres. Siguen las Paduas plateadas, de magnífico plumaje blanco ribeteado de negro y voluminosa moña. Otros lotes de Brahma, Plymouth y Prat completan la preciosa instalación, que tan visitada es por curiosos y aficionados.

Nuestra enhorabuena á D. Juan Pombo, mon-

tañés que honra á la tierruca por sus iniciativas, por su inteligencia y sus energías dedicadas al fomento agrícola en la tierra castellana.

Al lado de esta instalación, la Sociedad de Avicultores Montañeses presenta sus ganados.

No ha necesitado gran esfuerzo para poner esta sección de la Exposición á mayor altura que todas las demás

Solamente nueve socios con doscientas aves han bastado para confirmar la bondad de estos climas y la inteligencia de estos criadores.

Presenta D. Manuel Calderón un lote de siete gallinas castellanas y un gallo, magníficos ejemplares hijos del premiado con medalla de oro en la Exposición de Santander de 1905.

Dos magníficos reproductores del Prat de seis meses de edad, variedad leonada, como pocas veces se han visto iguales, procedentes de la ya famosa quinta de Alamillo.

Dos lotes de castellanas negras, de seis meses, que son una preciosidad y prueba la manera como cría Manolito Calderón en sus parques de la granja Asunción, y un precioso lote de Bantams completan la primera exhibición de la Sociedad.

Sigue el socio D. Angel Rodríguez, tan concienzudo e inteligente como siempre, que exhibe lotes de Castellanas Prat, Plymouth (véase la raza Plymouth en el núm. 491 pág. 405) y Langshan, cuyo gallo, precioso animal de ocho meses, mide 80 centímetros de altura.

El joven Manuel Rodríguez presenta unos curiosos lotes de Bantams blancos, rizadas de Chile, Negra sedosa del Japón y Plymouth, más un magnífico lote de ejem-
El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-22 00:00:00), página 1

EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA
EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES
Toda la correspondencia á nombre del Director ó del Redactor-Gerente.

DIRECTOR
D. SERGIO DE NOVALES
INGENIERO AGRÓNOMO
Redactor-Gerente
D. ANDRÉS GARRIDO

DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN
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CENTRO DE SUSCRIPCIONES
En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

Regalos de "El Progreso Agrícola y Pecuario".

Bases de adjudicación.

Cumpliendo su ofrecimiento, El Progreso Agrícola y Pecuario regala á sus suscriptores las tres siguientes máquinas agrícolas adquiridas de la Compañía anónima Parsons (antes Sturgess y Foley), de Madrid:

Primer premio.

Un arado cubresemillas
de cuatro rejas, marca V. S. P. N., fabricado por la casa H. F. Eckert, de Berlín.

Segundo premio.

Un arado bisurco «Ideal»
marca Z. R. I., fabricado como el anterior por la casa H. F. Eckert, de Berlín.

Tercer premio.

Un arado de vertedera
marca S. R. M., fabricado también por la casa H. F. Eckert, de Berlín.

Las bases de adjudicación de nuestros regalos son las siguientes:
1.º El día 5 de Abril de 1907 se verificará en nuestras oficinas y ante notario el sorteo público de los mencionados

Arados Eckert
2.º En dicho sorteo entrarán los nombres de todos los suscriptores que el día 4 de Abril próximo estén al corriente en el abono de sus suscripciones, así como las suscripciones nuevas que se hagan hasta la citada fecha y tengan abonado su importe.
3.º Se inscribirán los nombres de todos los suscriptores que estén al corriente en el abono de sus suscripciones, y en un bombo se colocarán papeletas en blanco y otras con la designación de los premios, extrayéndose en el acto del sorteo alternativamente papeletas de uno y otro bombo hasta que las papeletas de los premios coincidan con las de tres suscriptores.
4.º La relación de suscriptores que se utilice para el sorteo quedará á disposición de los mismos, con derecho á que por el Notario se certifique en forma
El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-07 00:00:00), página 17

AÑO XIII

1907
El Progreso agrícola y pecuario (1907-01-07 00:00:00), página 24

El arado «Zuloteca», 291.
El malacate del arado Zuloteca, 291.
La langosta verde, 323.
Anatomía de la gallina, 325.
Revolvadora «Martín», 328.
Recogedora «Martín», 329.
Concurso de ganados en Madrid.—Toro Pulido, primer premio en el Concurso de ganados de Madrid, 342.
—Toro Cineiro, segundo premio, 341.
—Vaca Cachorro, primer premio, 341.
—Novillos y novillas, segundo premio, 342.
—Toro Bizarro, primer premio, 342.
—Vacas Captana y Caramel, primer premio y campeonato, 343.
—Vaca Lucera, segundo premio; 343.
—Toro Bonito, primer premio, 344.
—Toro Machaquita, segundo premio, 344.
—Cerdas de cría, primer premio 345.
—Tres cerdas de cría, primer premio, 346.
—Moruecos de raza manchega, primer premio, 387.
—Idem id. id., segundo premio, 388.
—Ovejas de raza manchega, 388.
—Moruecos de raza manchega, fuera de concurso, 389.
—Moruecos merinos andaluces, 390.
—Guía y corderos merinos andaluces, 391.
—Ovejas hispano-Shropshire, 391.
—Ovejas de raza merina, 391.
—Moruecos de raza merina, 392.
—Moruecos cruzados con Rambouillet, primer premio, 392.
—Ovejas y moruecos manchego-japiot, primer premio, 393.
—Moruecos de raza merina, campeónato, 394.
—Ovejas de raza manchega, campeónato, 394.
—Vacas de raza holandesa, segundo premio, 400.
—Novillas de raza holandesa, primer premio, 407.
—Vacas de raza Angus, fuera de concurso.
—Toro de raza suiza, fuera de concurso, 408.
—Toro Schwartz, medalla de oro, 408.
Macho y hembra de patos de Ruen, 373.
Pareja de patos salvajes (anas boschii), 373.
Comederos de las aves de corral, 452 y 453.
Paloma viajera de Francia y Bélgica, 501.
Paloma viajera inglesa, 502.
Paloma viajera de tipo dragón, 502.
Planta de sarraceno criada con potasa, 504.
Idem con soda, 504.
Abono del olivo, 519.
Palomar de torre, 546.
Palomar arrimado á un muro, 547.
Cebada (absorción del alimento), 551.
Gráficos de la producción de cebada en peso y en volumen, 566.
Trabajo radicular del centeno según Ga- rola, 597.
Abonos en los prados.—Parcela abonada y parcela no abonada, 581.
Abonos en un prado natural, 597.
Busto del Excmo Sr. D. Bernardo Mateo Sagasta, 601.
Gallo y gallina Bresa negra, 615.
Raza italiana negra ó Vadarno, 615.
Raza campina ó Brakel, 616.
Raza Crevecœur, 616.
Raza La Fieche, 616.
Griego aumentado de tamaño, 629.
Troglodita mauritánica, 630.
Granjas de trigo atacadas por la palomilla, 610.
Oruga de palomilla haciendo la galería en un grano de trigo, 611.
Oruga de palomilla que ha alcanzado todo su desarrollo, 631.
Crisálida de palomilla, 631.
Palomilla con alas extendidas, 631.
Mariposa de palomilla hembra, 631.
Cabeza de palomilla, 631.
Trigo candeal de Soria, 646.
Trigo raspiniego, 646.
Trigo rastetti, 646.
Trigo racimo, 647.
Trigo chamorro, 647.
Trigo polónico, 647.
Palomas raza Maille, 676.
Palomas raza Carnau, 677.
Hilaza de cañamo obtenida en varias parcelas de tierra abonadas, 693.
Ensayo de abonos en el cultivo del ca- ñamo, hecho en Orihuela por D. José Die Losada, 709 y 710.
Gansos comunes, 724.
Gansos de Friburgo, 724.
Ganso de Embden, 725.