El Progreso agrícola y pecuario (1906-09-07 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Aun cuando las cotizaciones en los almacenes de Valladolid no acusan baja sensible en los precios del trigo, es lo cierto que en general los mercados todos españoles acusan una gran fijedad, que en la mayoría de ellos se ha convertido en baja.

Continúan siendo contradictorias las impresiones respecto á la futura suerte de los recolectores y acaparadores de trigo, pues mientras unos se dejan dominar por el pesimismo, otros entienden que el precio del trigo no puede ya descender más que lo actual.

Respecto á arroces, dijimos que pronto comenzarán á segarse algunas partidas de arroz y, en efecto, podemos ya registrar la presentación de arroces nuevos en el mercado.

Alberique es el que ha roto el liego, habiéndose hecho las compras del monquil nuevo á 23 pesetas y aun á 22 1/2, porque en calidad parece que algunas partidas dejan á gozar que desear.

En cuanto á la cantidad, también se nota alguna merma, si bien no es de gran importancia.

De bomba nuevo se han hecho igualmente compras, siendo el precio de 26 pesetas.

Como durante la semana próxima se generalizará la siega, y aparte de ser mayores las ofertas podrá comprarse en distintos puntos de producción, créese que los precios se normalizarán, aunque con alguna baja.

He aquí los que reinan en general en los mercados de la Península:

Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza:
Candeal, de 11,25 á 11,50 pesetas fanega.
Jeja, de 11 1/4 á 12,25.
Trigo, de 11,25 á 11,50.
Centeno, de 6 á 6,50.
Cebada, de 5 á 5,35.
Avena, de 3,50 á 3,75.
Avila.—En Arévalo se vende:
Trigo superior, 39,50 reales fanega. Idem corriente, 39.
Centeno, 25.
Cebada, 20.
Se han terminado las operaciones de recolección, dando un producto igual al del año anterior, pero de calidad superior.

Barcelona.—Las diferencias que registramos durante la semana en todos los artículos de este centro de contratación no tienen ningún interés, exceptuando los trigos que han bajado bastante.

Verdaderamente ha ocurrido con esto del trigo algo de lo que en nuestra anterior revista indicábamos. Bajo el precio de éste una apreciable fracción y el negocio se animó, lo que no hubiera sucedido si la misma baja se hubiese operado por pequeñas dosis.

Ahora, sin embargo, el negocio se ha encauzado de nuevo porque las existencias en plaza abundan y aún pueden bajar más los precios.

Lo positivo es que han cesado los ajustes de trigos exóticos que llenaban el mercado, y esto ya es práctico, como no lo era en ningún modo, y de ello nos lamentábamos en la anterior revista, el sostener alta la cotización del país, mientras la concurrencia extranjera añaba la oferta hacia abajo y se llevaba las ordenes.

El negocio reaccionará dentro de los actuales tipos en cuanto se desahogue un poco la molinería; éste es nuestro parecer, sobre todo con el crecimiento del consumo local, un tanto apreciable al terminar el verano.

Trigos: Nulas las operaciones con extranjeros. Se operó de firme á mediados de semana con clases de Castilla que hoy no son tan solicitadas.

Se han practicado los siguientes precios:
Salamanca, mitad bueno, mitad superior, 38,75; id. bueno superior, 38,75.
Medina, Olmedo, Corcos y Guadalajara, 39,50.
Valladolid, 39,25 y 39,50.
Cañuela y Cáceres, 38.
Zamora superior, 38,50.
Todo realtes taedaga.
Harinas: Sin variación, registran una tendencia floja los precios, y el negocio señala calma.
Contáense en pesetas los 100 kilos alrededor de:
Extras blancas num. 1, de 36,35 á 37,86; superfina blanca núm. 2, de 34,45 á 35,45; núm. 3, de 33,05 á 34,25; número 4, de 25,24 á 28,24; 2ª, de 18,62 á 19,83; 3ª, de 16,42 á 17,42; 4ª, de 13,82 á 15,02.
Extra fina núm. 1, de 38,46 á 39,06; superfina id. núm. 2, de 37,65 á 37,86; número 3, de 34,45 á 34,25; núm. 4, de 23,42 á 25,84; 2ª, de 16,82 á 18,02; 3ª, de 15,62 á 16,82; 4ª, de 13,82 á 14,42.
Por 100 kilos.
Arroz: Muy sostenidas las clases monquil.
Se detalla el bomba de 54 á 62, y el monquil de 39 á 45 pesetas los 100 kilogramos.
Avena: Un poco más sostenida, detallándose Extremadura de 19 á 19 1/2; roja Sevilla, de 17 1/2 á 18 pesetas los 100 kilos.
Pais nueva, de 24 á 26 reales la cuartera de 70 litros.
Cebada: Un poco más floja, detallándose su rasa de 16 1/2 á 17; Comarca, de 16 1/2 á 17 pesetas 100 kilos.

Lérida.—Los precios corrientes en el mercado son:
Trigo monte clase superior, de 14 á 14,50 pesetas cuartera; corriente, de 13,25 á 13,50; hilo; 13; huerta, de 13,25 á 13,50; cebada, de 6 á 6 2/5.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Trigo, 20 reales robo.
Maíz, 19.
B-22, 19.
Cebada, 10.
Avena, 9.
Salamanca.—Con escasas operaciones en el mercado de la capital, se cotiza el trigo á 27 1/2 reales las 95 libras sobre vagón en Salamanca.
Centeno, 24.
Cebada, 22.
Santa-ader.—Datos del mercado de la capital:
Harinas: Limitadas existencias, exigiendo los tenedores el precio de 17 reales la arroba para las buenas marcas.
Salvados y harinillas: Sin entadas por mar.
El pedido de fournies es mayor que de ordinario por efecto de las últimas sequías, que han agotado el campo, vendiéndose las diversas clases como sigue:
Harinillas, de 9 1/2 á 10 reales arroba.
Salvado, de 6 á 7.
Comidilla, de 5 1/2 á 6.
Arroz: La venta es seguida, sin que se separe el precio de los anotados á continuación:
Bomba, de 23 á 30 reales arroba.
Valencia, cilindrado corriente núm. 0, de 19 1/2 á 20 id. id.
Idem tres pasadas, de 20 1/2 á 21 id. fd.
Idem seis, de 21 1/2 á 22 id. id.
Segovia.—En Santa Marta de Nieva, el negocio de trigos se encuentra muy encalmando; durante la semana no se han verificado operaciones; se cotiza el candeal á 39 reales las 94 libras, tanto en el nuevo como en el añ.-jo, del cual quedan aún bastantes existencias.
En centeno el precio es nominal y se desconocen operaciones, tanto para los embarques como para el consumo local.
La cebada se cotiza á 20 reales fanega sin operaciones y con retraimiento en el precio.
Sevilla.—En el mercado de la capital se cotiza:
Alpiste, de 76 á 80 reales fanega; aveña negra, de 18 á 20; rubia, de 14 á 17; cebada del país, de 18 á 20; extremeña, de 17 á 18.
Centeno, de 32 á 33.
Harina de primera, de 20 á 21 reales arroba; de segunda, de 17 á 18; de tercera, de 12 á 13; malz, de 46 á 50 fanega; mijo, de 80 á 82; sémola, de 19 á 20.
Trigos barbilla, de 44 á 46 reales fanega; blanquito, de 38 á 42; cerrados, de 46 á 52; pintones, de 45 á 47; tremés, de 40 á 44.
Zaina, de 32 á 34.
Valencia.—Trigos:
Castilla:
Candeal superior, á 24 1/2 pesetas los 100 kilos.
Idem corriente, de 23 1/2 á 24.
Centeno, 30 reales fanega.
Extremadura:
Clase corriente, 24,75.
Idem superior, de 25 á 25,50.
Andalucía:
Tremés, de 25,75 á 26 pesetas.
Sementero, de 27 1/2 á 28.
Arroces: Los elaborados quedan como sigue:
Monquil núm. 00, 35 los 100 kilos; 0, 35,50; 1, 36,25; 2, 37,1; 3, 37,15; 4, 38,50; 5, 39,25; 6, 40; 7, 40,75; 8, 41,50; 9, 42,25.
Bombeta núm. 1, 48; 2, 49; 3, 50; 4, 51; 5, 52; 6, 53; 7, 54; 8, 55; 9, 56.
Los precios son por 100 kilos.
Valladolid.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo como último precio á 38 1/2 reales fanega, con tendencia floja.
Centeno, 26 1/2.
Cebada, 19 1/2.
Maíz, 40.
Arroz, de 22 á 25 reales arroba.
Harinas: Se cotizan las más selectas del sistema de cilindros á 35 pesetas.
Clases blancas y buenas, 34,50 fd.
Idem corrientes, 34 ld.
Idem de segunda buena, 33 fd, los 100 kilos y con saco en esta estación.