El Progreso agrícola y pecuario (1906-06-07 00:00:00), página 15

14; Tárrega, 12º, de 13 á 14; Bellouig, 12º, de 13 á 14; Villafranca, rosado, de 10 á 11º, de 16 á 18; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15º, de 19 á 21; de 15 á 16º, de 21 á 23; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 20 á 24; de Villafranca, de 10 á 11º; blanco, de 15 á 17.

Mistelas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por º licor, de 43 á 45 pesetas, según clase, y las tintas, de 15 á 16º alcohol por º licor, clases del Priorato, de 46 á 48; moscatelos superiores 15 x 9, de 50 á 52 pesetas los 12 á 60 litros sobre muelle.

Recibido por cabotaje: 462.920 litros de Alicante, 276.450 de Valencia, 52.000 de Castellón, 39.000 de Vinaroz, 14.000 de Gandía.

Total, 817.370.

Sidra: 200 litros de Avilés.

Alcoholes: Nada hay que decir de este mercado, pues los alcoholeros están en huelga.

Cotizanse:
Alcoholes de caña, de 160 á 180 duros los 450 litros con casco.
Alcoholes de vino ó industriales:
Rectificados 96-97º, de 130 á 138.
Destilado de vino 94-95º centésimales, de 128 á 130.
Desnaturalizados de 88º, de 64 á 65.
Desnaturalizados de orujo, los 100º, de 55 á 56.
Todo por 500 litros, sin casco, con los derechos pagados.

Tártaros y sus derivado: Los mismos precios y sin cambio en la situación general.

Se cotiza: Heces de vino de 23 á 30 por 100 ácido, 1,20 pesetas; tártaros de 50 á 60 por 100 ácido, 1,50; heces de vino al cloruro, 1,30.

Burgos.—En la capital se cotiza el vino blanco á 18 reales ciento; vinagre, 10; aguardiente á isado, 48; sin anisar, 45; espiritu de 35º, 50.
Espiritu de 45º, 180.

León.—En la capital se vende el vino blanco á 18 reales ciento; tinto, 16.

Salamanca.—En la capital se vende el vino tinto á 16 reales ciento; blanco, 18; vinagre, 10.

Segovia.—En la capital se cotiza el vino blanco á 16 reales ciento; tinto, 12; vinagre 8.
Aguardiente anisado, 54; sin anisar, á 48.

Valencia.—Los precios que se han operado hasta el día 25 en que quedaron paralizadas las contrataciones y circulación de alcohol son sin variación como en la anterior semana, á saber:
Rectificados (centros) 96 á 97º, 130 pesetas hectolitro.
Idem corrientes, id., 128.
Destilados á vapor, clase fina, 95 á 96º, 124.
Idem corrientes de 94 á 95º, 122.
Holandas y alcoholes para rectificar, 123.
Holandas y alcoholes de orujo, 115.
Alcoholes desnaturalizados, 70.
Vinos y mistelas:
Los mismos precios y sin que se note movimiento alguno en el negocio, que está bastante paralizado.
Vinos tintos, de 0,75 á 0,35 de peseta grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 0,80 á 0,90.
Vinos blancos, de 1,10 á 1,30.
Mistelas, de 25 á 35 pesetas hectolitro, según graduación y clase.

Heces de vino y tártaros:
Todavía han sufrido una ligera baja esta semana, quedando el mercado por los siguientes precios:
Heces de 18 á 22º, 1,20 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30º, 1,25.
Idem de 30º á 40, 1,30.
Tártaros y tártaros de 40 á 45º, á 1,35 idem id.
Idem de 45 á 50º, 1,40.
Idem de 50 á 60º, 1,45.
Idem de 60 á 70, 1,50.

Mercados de aceites.

Barcelona.—Aceites:
Los arroba continúan escaseando. Los precios acusan firmeza.
Cotizamos en duras la carga de 115 kilos:
Andalucía superior (virgen), de 26 1/2 á 27.
Idem corriente, de 26 á 26 1/2.
Tortosa inferior lampante, de 26 á 26,50.
Idem buenos, de 27 á 28.
Idem fines, de 29 á 30.
Aragón fino, de 30 á 31 duros.
Lérida-Urgel, de 31 1/2 á 27.
Amurallar, de 25 1/2 á 26.
Mallorca, de 25 á 26.
Mercado encamado, pero sin arribos.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde 1º, á 17.
Idem de 2º, á 15.
Amarillo 1º, 19.
Idem 2º, á 17.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, á 92 pesetas los 100 kilos.
Idem 1º, cochín, á 102.
Idem de palma, á 120.
Todo pesetas los 100 kilos.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite á 45 reales arroba.
Lleida.—En la capital se vende el aceite á 65 reales arroba.
Malaga.—En la capital se vende el aceite en puerta á 48 reales arroba.
Salamanca.—En la capital se vende el aceite á 65 reales arroba.
Santander.—Aceite: Se cotiza con tendencia á subir á 53 reales arroba para el consumo y un real menos en igual peso si se trata de venta de tránsito fuera de la localidad.
Segovia.—En la capital se cotiza el aceite á 19 reales ciento.
Sevilla.—El aceite vendido en este importante mercado durante el último día se ha cotizado á 47 reales arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales arroba.
Idem medianos, 56.
Superiores de Tortosa, 52.
Medianos de Tortosa, 50.
Andalus superior nuevo, 48.
Menú del país, 49.
Mozambique, 46.
Estado del mercado, firme.
Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.

Los precios de las terneras han estado sostenidos generalmente, si bien han destacado en Madrid pequeña baja algunas clases.
El ganado lanar se ha mostrado con precios sostenídos, habiéndose registrado en Barcelona un alza en todas las especies y quedando la plaza escasa de existencias.
Las demás clases en la misma situación que expresábamos en nuestra revista anterior.
Alava.—En Vitoria se cotizan:
Bueyes, 11 pesetas arroba al vivo y 19 en canal; vacas, 10 y 18 id.; terneros, 0,90 y 2 el kilo; lechales, 9 uno; cabritos, á 10.
Cerdos, 13 pesetas arroba al vivo y 20 en canal.
Barcelona.—Se cotiza:
Bueyes del país, 1,65 pesetas kilo canal; cébolas gallegos, 1,60.
Ganado africano, 1,50.
Las terneras, 1,85 id. id.
Ganado de cerca:
Cotízase el ganado blanco á 2,22 pesos kilo canal y 2,10 el extremo.
Ganado lanar:
Segureño.—Carneros de 14 á 16 k. los, 9 1/2 reales carnicera, con lana.
Ovejas de 13 á 15 kilos, 8 1/4 reales carnicera.
Corderos de 10 á 12 kilos, 9 reales id.
Extremeno.—Carneros pelados, de 15 á 16 kilos, 7 3/4 reales carnicera.
Ovi jas sin lana, de 13 á 15 kilos, 7 1/2.
Corderos, con lana, de 9 á 10 kilos, á 8 1/2.
Bueyes, de 12 á 13 kilos, 7 1/4 reales carnicera, peñados.
La plaza, escasa.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.
Cordoba.—Precios en la última subasta:
R ses mayores, de 1,53 á 1,56 pesetas kilo canal; terneras, de 2,13 á 2,20; ganado lanar, de 1 1/2 á 1,15.
Logroño.—Se cotiza en esta plaza:
Bueyes y vacas del país, de 10 50 á 20 pesos arroba canal; cordero de pasto, 1,75 pesetas kilo canal; lechales, 1,10 al vivo; cerdos, 19 pesetas arroba canal.
Navarra.—En Pamplona se aquí los precios del mercado:
Bueyes y vacas, á 1,15 pesetas kilo canal; terneras, 1,70; carneros, 1,80; ovejas, y lechales, 1,05.
La plaza está bien abastecida de vacunos guipuzcoanos y de la tierra y los precios sin variación.
Las terneras han bajado cinco céntimos en kilo.
El lanar también en baja, y hay muchas y buenas existencias, especialmente en ovejas y corderos.
Las hierbas, muy buenas, y el tiempo, caluroso.
Salamanca.—En la capital se cotiza:
Novillos de dos meses, 240 reales cabezas; vacas cotrales, 030.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; de un año, 120; de año y medio, 180.
Soria.—En el mercado de la capital se venden:
Bueyes de labor, 1.500 reales cabezas; novillos, 1.800; añejos, 600; vacas cotrales, 700.
Cerdos al destete, 65 reales uno; de seis meses 180; de un año, 300.

Mercados de ganados y carnes.

SITUACIÓN GENERAL

La tendencia es á la baja en el ganado vacuno, mas or, hablando de esta c.a.e. en cantidad suficiente para el abasto de las plazas consumidoras.