El Progreso agrícola y pecuario (1906-05-15 00:00:00), página 2

secticidas; su olor persiste en las plumas y preserva á las aves durante largo tiempo de las picaduras de sus enemigos.

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Urge después acabar con los que se refugian en las grietas del gallinero, en las perchas, etc.

Si se puede cerrar herméticamente todos los intersticios, no hay más que quemar en el local 40 gramos de azufre por metro cúbico de capacidad, dejar cerrado durante veinticuatro horas y proceder al aseo completo, blanqueándolo con cal.

En los climas cálidos un gallinero en que se pudiera cerrar herméticamente todas las aberturas, sería contrario á todas las reglas de la higiene y costaría bastante caro establecerlo; es necesario, pues, emplear otros medios, vamos á describir los más prácticos:

Los huevos y larvas de los insectos que viven sobre el suelo y en el piso serán destruidos con agua hirviendo; agua acuñada, 50 gramos, por litro, de ácido sulfúrico, para una limpieza completa del local, y espolvoreado con cal en polvo el suelo.

Si se tiene un pulverizador, el zotal, la acaroina, el lysol y otros derivados del alquitran, producirá el mismo efecto, y podrán penetrar más fácilmente por las más pequeñas aberturas.

Una solución de sulfato de cobre de 100 gramos por litro, extendida con un pincel sobre los muros, perchas, nidos, etc., dará igualmente buenos resultados.

El petróleo, esparcido con un pulverizador, está también indicado; pero ese trabajo debe hacerse de mañana, para que el olor se vaya con tiempo suficiente antes de dormir las aves. En todos los casos, el blanqueo con cal, después de la operación, es indispensable.

Los polvos insecticidas pueden también ser utilizados en ciertos casos.

Recomendamos, pues, á los aficionados y criadores, en todas las estaciones, el baño de sulfuro de potasio: ¡cuántas epidemias se evitarían si esta costumbre se generalizase!

Veladas rurales de educación popular y agrícola.

FARMACÉUTICO

Ciencias agrícolas.

Mis queridos labradores: Palabra es palabra; os prometo daros nociones sobre física, química é historia natural, ciencias auxiliares y tal vez fundamentales de la agricultura, y voy á cumplirla, pues no quiero ser tan poco formal como aquellos diputados que al presentarse en los distritos buscando votos hacen muchas promesas y luego que tienen el acta sólo se cuidan de defender las exigencias del partido y del Gobierno; ó como aquellos otros que en la oposición prometen y defienden una cosa y cuando son gobierno hacen lo contrario. Es natural que debiéndose ocupar el labrador en la exploración de la tierra y de la atmósfera, en el cultivo de plantas y cría de animales, ha de conocer la tierra, la atmósfera, las plantas y los animales, y estos conocimientos se los proporcionarán las ciencias indicadas. Que dichas ciencias son útiles al agricultor lo demuestra, además, que se enseñan en todas las buenas escuelas de agricultura del mundo, y las personas que dirigen tales escuelas saben más que nosotros.

Barcelona y Alava.

Así en la Escuela provincial de agricultura de Barcelona, creada por la Excm.a Diputación provincial, se enseña para la carrera de Peritos agrícolas:

Primer año: Matemáticas, Geografía, Historia natural, Física y Química, Religión y Moral, Francés y Dibujo lineal y topográfico.

Segundo año: Topografía y Agrimensura, Mecánica y máquinas agrícolas, Agronomía, Zootecnia y Ganadería, Química agrícola, Patología vegetal y Micrografía, Prácticas de estas asignaturas y dibujos de máquinas y de paisajes.

Tercer año: Fitotecnia, Viticultura y Enología, Industrias rurales, Arboricultura y Selvicultura, Construcción rural é hidráulica agrícola, Economía rural, Legislación y Contabilidad agrícola, Proyectos de explotación agrícola y prácticas de estas asignaturas.

La enseñanza de Capataces agrícolas es esencialmente práctica y se instruyen en elementos de Agricultura general, Organografía y Fisiología vegetal, Cultivos especiales, Meteorología agrícola, Zootecnia, Arboricultura y jardinería, Industrias rurales, Economía, Administración y Contabilidad agrícola, Religión y Moral; y además las enseñanzas especiales de Injertadores, Avicultura, Apicultura y Sericultura. Ya sé que no todos podéis ir á estudiar tres años en las escuelas de agricultura, pero muy conveniente sería que de todos los pueblos fuera alguno de los primeros contribuyentes, para en el pueblo servir de modelo y maestro á los demás: á la generalidad os bastarían los conocimientos que os damos en los Pasos por el campo y en estas Veladas rurales, y luego adquirir cultura en las prácticas agrícolas como criados en las casas de más adelantado agrícola, si todas las Diputaciones se interesaran en favor de la agricultura, como la de Barcelona y la de Alava, cuya Escuela Práctica de Agricultura está dando magníficos resultados, según se deduce de las hermosas explicaciones que de ella nos ha dado Isidro Labrador en El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO.

Francia.

Es verdad que se nota en España un consolador movimiento de regeneración agrícola y que se trabaja bastante; pero sin faltar al patriotismo, creo que tenemos que aprender bastante de otras naciones más adelantadas que la nuestra. Creo no podemos negar que Francia respecto á agricultura puede darnos lecciones; esto está en la conciencia de todos: tiene Ministerio de Agricultura, Secretariado y Contabilidad de id., Dirección de id., Dirección de aguas y bosques, Dirección de hidráulica, Dirección de cría caballar, una Inspección de 12 inspectores agrícolas, 9 escuelas nacionales de enseñanza agrícola superior, 93 profesores de agricultura departamentales en las escuelas normales, 65 directores de estaciones agro-nómicas, 42 directores de las escuelas prácticas de agri-