El Progreso agrícola y pecuario (1906-02-28 00:00:00), página 15

En cuartos bordelesas de 50155 id., 29 idem.
En cajas de 12 botellas, cosecha 1897, 17 id.
En id. de 12 id., cosecha de 1898, 15,50 idem.
Las mismas clases en cajas de 24 medias botellas, 4 pesetas más por caja.
Alcoholes: La firmeza en los precios ha retraído á los compradores, que se limitan á comprar sólo lo necesario.
Se cotizan:
Destilado de vino de 94-95°, de 130 á 132 pesetas hectolitro sin casco.
Rectificado y clase selecta, de 140 á 142 pesetas hectolitro, todo sin casco y con los impuestos pagados.
Tartaros y sus derivados: Precios flujos.
Se cotizan:
Crémor tártrico cristales, 1.a blanco, los 100 kilos, 226 pesetas.
Tartaros naturales y de orujo, el grado de crémor por quintal, 1,45 id.
Heces de vino secas, el grado de crémo por quintal, 1,15 id.
Por acido total.
Cáceres.—En Montánchez se vende el vino tinto á 16 reales cántaro; blanco, á 18.
Córdoba.—En Castro del Río se cotiza el vino de 14 grados á 12 pesetas arroba.
Gerona.—En Tortella el preciado vino tinto de 2 pesetas cántaro.
Huesca.—En Alumniante se cotiza el vino tinto á 30 pesetas nierto.
Lerida.—En Almenar se vende el vino tinto á 8 reales arroba.
Logroño.—En Canales de la Sierra se cotiza el vino á 12 reales cántaro.
Salamanca.—En Béjar se vende el vino tinto á 34 reales cántaro.
Segovia.—En Riaza se cotiza el vino á 30 reales cántaro.
Toledo.—En Villacañas se cotiza el vino tinto ó blanco á 9 reales la arroba.

Mercados de aceites.
Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 16 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceite de oliva: Arribos, 1.165.403 kilogramos. Sin variar el mercado desde nuestra nota anterior. Operándose regularmente á los tipos de 25,12 pesos por corriente superior andalus y carga de 115 kilos; de 48 á 88 pesos por las clases de Tortosa, y de 28,33 á 33 por las de Aragón. Al cierre precios sostenidos. Se cotizan:
Andalucía corriente, de 100,10 á 112,30 pesetas los 100 kilos.
Idem escogido, de 112,30 á 114,35.
Idem virgen, de 110 á 112,30.
Tortosa corriente, de 110,30 á 112,30.
Idem superior, de 114,55 á 121,25.
Idem selecto, de 125,05 á 113,55.
Aragón especial, de 133,55 á 142,05.
Mallorca corriente, de 114,26 á 116,83.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde 1.a, de 16 á 17.
Idem de 2.a, de 15 á 16.
Amarillo 1.a, de 18 á 19.
Idem de 2.a, de 17 á 18.
Idem oscuro, á 15.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, á 91 pesetas.
Idem lila, docha, á 104.
Idem de palma, á 120 pesetas los 100 kilos.
Burgos.—En Roa de Duero se cotiza el aceite á 60 reales arroba.
Cáceres.—En Montánchez se cotiza el aceite á 60 reales arroba.
Córdoba.—En Castro del Río se vende el aceite á 46 reales arroba.
Cuenca.—En Sisante el precio del aceite es el de 50 reales arroba.
Gerona.—En Tortella el mercado está bastante desanimado, cotizándose á 46 reales arroba.
Granada.—En Direcal se vende el aceite á 42 reales arroba.
Huesca.—En Alquezar se cotiza el aceite á 52 pesetas quintal.
Lerida.—En la capital se vende el aceite á 65 reales arroba.
Lerida.—En Almenar se vende el aceite á 45 reales arroba.
Malaga.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 50 1/2 reales arroba.
Salamanca.—En la capital se cotiza el aceite á 70 reales arroba.
Sevilla.—El aceite vendido en este importante mercado durante el último día se ha cotizado á 51 reales arroba.
Tarragona.—En Reus se cotizan los aceites finos de Aragón de 18 á 19 pesetas los 15 kilos; del Campo, de 16 á 17; arriera, de 15 á 16.
Toledo.—En Carraque se vende el aceite á 45 reales arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales.
1.ena medianos, 56.
Superiores de Tortosa, 52.
Medianos de Tortosa, 50.
Andaluz superior, 48.
Maní del país, 49.
Mozambique, 46.
Estado del mercado, firme.
Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.
Zamora.—En Pelegranzalo se vende el aceite á 70 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
Mercados extranjeros:
Animales en pie: Rigen los precios siguientes en las haciendas americanas:
En Montevideo se cotizan á los tipos (15 Enero):
Para abasto: Bueyes á pesos 24, 27,50, 21, 27, 30 y 42.
Novillos, á 22, 26, 17,55, 17, 23, 21, 22, 24, 19, 18, 15, 50, 27, 16,75, 34,50 y 27,75.
Vacas, á 17, 18, 15,50, 20, 23,50, 16,50, 11,75, 16, 15,50, 18,50, 24, 27 y 12 ld.
Terneros, á 5,50, 5,75, 4 y 4,50 id.
Para saladero:
Bueyes, á 22,50, 26, 17,50, 17, 33,24, 23 y 27 pesos.
Novillos, á 18, 19,50, 26, 22,24, 25, 25,50, 20, 21, 24, 16,50, 18, 15,50 y 21,50 id.
Vacas, á 15, 13, 14,55, 19, 23,25, 12.
Buenos Aires.—Se cotiza en los nuevos mataderos:
Bueyes gordos, de 60 á 62 pesos mln.
Novillos especiales, de 84 á 88.
Idem mestizos gordos, de 65 á 73.
Idem mestizos carna gorda, de 66 á 62.
Idem id. buena carne, de 40 á 44.
Idem criollos gordos, de 48 á 54.
Idem id. carna gorda, de 42 á 44.
Idem id. buena carne, de 38 á 40.
Vacas especiales, de 65 á 70.
Idem mestizas gordas, de 55 á 62.
Idem carne gorda, de 44 á 50.
Idem buena carne, de 38 á 42.
Idem criollas gordas, de 37 á 42.
Idem id. carne gorda, de 30 á 34.
Idem id. buena carne, de 28 á 30.
Vaquillonas gordas, de 28 á 37.
Idem buena carne y gorda, de 30 á 32.
Terneros especiales de año, de 20 á 35.
Idem regulares, de 15 á 18.
Idem mamones, de 10 á 14.
Capones mestizos especiales para frigorífico Lincoln, de 12 á 13,50 mln.
Idem id. superiores para id. id., de 11 á 12,10.
Idem id. buenos para id. id., de 9 á 10,50.
Idem id. regulares para id. id., de 6 á 6,70.
Idem id. inferiores (invernada) para id., de 5,50 á 6,50.
Idem id. Rambouillet especiales, de 9,50 á 10.
Idem id. id. buenos, de 8,50 á 9.
Idem id. regul.-res, de 7 á 8.
Idem id. id. inferiores (invernada), de 4,50 á 5,50.
Ovejas Rambouillet especiales, de 7 á 6,50; superiores, de 6 á 6,50; gordas, de 6,70 á 7,20; buenas, de 5,50 á 6,20; regulares, de 5,20 á 5,80; inferiores, de 2,80 á 3,50.
Borregos para frigoríficos especiales con lana, de 6,80 á 7,60.
Idem superiores, de 4,50 á 5,40.
Idem para consumo, de 4 á 5.
Corderos, de 1,50 á 3.
En Mejico se vende de 5 á 15 pesos mln por cabeza ganado flaco y de 10 á 45 el gordo (bueyes y vacas).
Mercados nacionales:
Alava.—En Vitoria el mercado muy abundante, como jamás se había visto y tendencia á la baja, debido sin duda á que ha entrado mucho ganado de Francia aprovechando la baja de los cambios.
Se cotiza:
Burros, 8,50 pesetas arroba al vivo; vacas, 7; terneras, 0,90 kilo; lechales, 10 uno; cabritos, 10,50; cerdos, 15 al vivo y 20 en canal.
Barcelona.—El mercado sin alteración.
Se han cotizado en canal en este mercado:
Bueyes del país, á 1,50 kilo.
Cebones gallegos, 1,05.
Terneras, á 1,85.
Ganado de cerda:
El ganado de cerda se cotiza sin variación.
Cerdos blancos del país, 2,13 pesetas kilo en canal.
Extremeno de piensa, 2,06.
Muy pocas existencias y no se encuentra gran ganado.
Ganado lanar:
Seguro: Carneros de 15 á 17 kilos, 10 1/4 reales carnicera.
Ovejas, de 13 á 15 id., 9 3/4 id. id.
Corderos, de 9 1/4 id. id., 10 1/4 id. id.
Extremo: Carneros, de 13 á 15 kilos, 10 1/4 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 14 id., 9 3/4 id. id.
La plaza encalmana.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Córdoba.—Precios en la última subasta:
Bueyes y vacas, de 1,73 á 1,78 pesetas kilo canal; terneras, de 2,30 á 2,47; ganado menor, de 1,44 á 1,48.
Los cerdos se cotizan de 60 á 62 reales arroba al vivo, y en canal, á 1,88 pesetas kilo, más 4 pesetas de matadero.