El Progreso agrícola y pecuario (1906-01-15 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACION GENERAL
El estado de los campos, según las noticias que a la vista tenemos de las diferentes regiones de España, no puede ser más satisfactorio. Se está sucediendo un tiempo favorabilísimo para el desarrollo de la siembra de cereales y los labradores alimentan grandes esperanzas respecto á lo cosecha futura.
Los mercados, no obstante, continúan paralizados y no por falta de oferta, sino de demanda.
Son estrechos los límites de esta sección para extendermos en consideraciones acerca de esto, pues claro es que habiendo sido solamente mediana la cosecha en casi toda España y bastante deficiente en la parte meridional, la demanda en los centros productores debiera ser bastante activa y la fabricación harinera hacer importantes pedidos. No es así, sin embargo: el mercado catalán no pide trigo á Castilla y el resto de la Península tiene harina en abundancia para el consumo. Ciertamente que sin grano no habría harinas, pero es que los acoplamientos de trigo extranjero llegaron á su colmo en cierta época del pasado año.
Esperemos mejores días para la producción castellana, que, á no dudarlo, vendrán sin que el consumo se vea perjudicado.
En las escasas transacciones hechas en la semana última se ha notado alguna firmeza en los precios del trigo en Valladolid, elevándose en un cuartillo de real por fanega.
La situación de los mercados extranjeros la detallaremos en nuestra próxima revista, Día volente, por habernos extendido algún tanto en lo que precede.
El precio del trigo en el extranjero es por francos los 100 kilos:
París, 23,37.
Budapest, 17,93.
Amberes, 18,75.
Liverpool, 19,29.
Nueva York, 17,42.
Chicago, 16,61.
En los mercados de cereales de la Península se cotiza:
Alava.—En Vitoria se cotiza el trigo á 50 reales fanega; centeno, 43; avena, 26; maíz, 46.
Álava.—En la capital se cotiza el trigo de 15 á 15,50 pesetas fanega; candeal, 15; jéla, de 13 á 14; centeno, de 10,50 á 11; cebada, de 9 á 10; avena, de 6,50 á 7.
Astur.—Los precios corrientes para las compras al detal en los almacenes del Pucate son los siguientes:
Trigo candeal, de 45 á 46 reales fanega; centeno, de 35 á 36; cebada, de 30 á 32.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 14,50.
Salvado de primera, 9,10 reales fanega.
Badajoz.—En la capital he aquí las cotizaciones:
Trigos rubios y cruces, de 56 á 58 reales fanega, según clase y peso; cebada, de 33 á 38; avena, de 25 á 26.
Barcelona.—En la capital se cotiza los trigos:
Candeal de Castilla, de 31,36 á 31,81 pesetas los 100 kilos; Danubio, de 29,99 á 30,45.
Yeski, de 37,75 á 32.
Plata, de 30,45 á 30,90.
Bombay extra, 32,45.
Idem núm. 1, de 31 á 31,25.
Taganrok, de 30,90 á 31,35.
Harinas: Se cotizan:
Primera extra blanca, de 41,46 á 42,66 pesetas los 100 kilos; superfina, de 38,46 á 39,66; núm. 3, de 33,65 á 34,42; número 4, de 27,64 á 34,84; de 2.ª, de 21,63 á 22,83; de 3.ª, de 19,93 á 20,42; de 4.ª, de 15,62 á 18,02.
Extra fuerza núm. 1, de 41 á 42,06; superfina núm. 2, de 39,06 á 40,86; número 3, de 39,05 á 34,85; núm. 4, de 25,84 á 27,64.
Hurgot.—En la capital se cotiza:
Trigo, 48 reales fanega; centeno, 38; cebada, 33.
Harinas, 18,17 y 16 reales arroba.
Salvado de 1.ª, 16 reales fanega; de 2.ª, 15; de 3.ª, 9.
Granada.—En la Alhóndiga de la capital se cotiza el trigo de 32,41 á 38,83 pesetas el quintal métrico, de 60 á 65 reales fanega.
Cebada, 28 pesetas quintal métrico y 10 fanega.
León.—En la capital se vende el trigo bueno á 48 reales fanega; candeal, 47; común, 48; centeno, 38; cebada, 30.
Harina de 1.ª, 19 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 15.
Cascarilla, 10.
Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 46 reales robó; cebada, 15; avena, 15; maíz, 21.
Palencia.—En la capital se cotiza el trigo de 45 á 46 reales las 92 libras; cebada, de 25 á 25 1/2 reales fanega; avena, 23.
Salamanca.—En los mercados de la capital el último precio á que se cotiza el trigo á 47 1/2 reales fanega; cebada, 30; avena, 23.
Avena de Hungría, 28.
Harina de primera, 18 reales arroba; de segunda, 16; de tercera, 15.
Salvado de primera, 10 reales fanega; de segunda, 9; de tercera, 9.
Cascarilla, 7.
Santander.—Datos del mercado de la capital:
Harinas: Se opera poco en la plaza, cediéndose las buenas marcas á 18 1/2 reales arroba.
Salvados y harinillas: La venta no es muy activa, sosteniéndose los precios siguientes:
Harinilla, de 10 1/2 á 12 reales la arroba.
Salvado, 8.
Comidilla, 8.
Cebada: Flojo el mercado, con los precios que se detallan:
Extranjera, 20 1/2 pesetas saco de 80 kilos; del país, 23.
Maíz: Se descargaron 200 sacos del val. por Cockrill.
La venta, que es reducida, tiende á animarse, afirmando el precio de 27 pesetas el saco de 100 kilos con tela.
Arroz: Se descargaron 81 sacos por vapor Cabo Peñas y 169 por el vapor Cabo Roja.
250 sacos en junto.
Bueno tendencia del artículo, que se vende en almacén á los precios á continuación:
Bomba, de 31 á 32 reales arroba; Valencia, cilindrado corriente núm. 0, de 19 á 20; tres pasadas, de 20 á 21; seis id., de 21 á 22.
Segovia.—En la capital se cotiza:
Trigo bueno, á 48 reales fanega; centeno, 38 1/2; cebada, 30.
Harina de 1.ª, 23 reales arroba; de 2.ª, 21,50; de 3.ª, 19,50.
Soria.—En la capital se cotiza:
Trigo hembrilla, 46 reales fanega; centeno, 40; cebada, 30; avena, 28.
Harina de primera, 18 reales arroba; de segunda, 15.
Toledo.—En Calera se cotiza el trigo á 55 reales fanega.
Valencia.—Trigos:
En plaza:
Huerta, 25 pesetas hectolitro.
Bombay núm. 4, 34,50 pesetas los 100 kilos.
Arroces: Paralización completa, hasta el punto de que en varios pueblos productores son ya algunas semanas las transcridas sin que se haya pasado un grano.
En Lonja la misma calma y los mismos precios.
Los elaborados continúan en la siguiente forma:
Monquil núm. 00, 33,50 los 100 kilos; 0, 34; 1, 34,75; 2, 35,50; 3, 36,25; 4, 37; 5, 37,75; 6, 38,50; 7, 39,45; 8, 40,9; 9, 45,75.
Bombeta núm. 1, 56; 2, 57; 3, 58; 4, 59; 5, 60; 6, 61; 7, 62; 8, 43; 9, 56.
Los precios son por 100 kilos.
A estos precios debe aumentarse 1,50 pesetas si es sobre vagón y 2,50 franco bordo.
Valladolid.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo al precio de 47 1/4 reales fanega, con tendencia sostenida.
Centeno, 33.
Cebada, 28.
Maíz, 56.
Arroz, 23 reales arroba.
Harinas: Se cotizan las más selectas del sistema de cilindros á 39,50 pesetas.
Clases blancas y buenas, 32 id.
Idem de segunda buenas, 36 id., los 100 kilos y con saco en esta estación.
Salvados: Tercerillas buenas, 11 reales arroba; cuarta, 10; comidilla, 8,50; salvado ancho, 8.
Zaragoza.—Capital:
Precios de los artículos que se expresan á continuación el día de hoy:
Trigo catalán monte, de 40 á 40,50 pesetas cabaz, ó sean 1 179,96 litros; hembrilla, de 38 á 40; huerta, de 36 á 38.
Maíz, de 32 á 33 los 187 litros.
Cebada, de 26 á 27.
Harinas: Fuera, de 30 á 40 pesetas los 100 kilos; blancas, de 38 á 39.
Inferiores panificables, de 36 á 38.
Idem de tercera, de 25 á 25,50.
Despojos: Cabraclaza, de 7 á 7,50 pesetas hectolitro; amuendillo, de 3,50 á 3,75 los 6 id.; salvado, de 3 á 3,25; tasara, de 2,50 á 2,75.

Mercados de legumbres y patatas.

Albacete.—En la capital se cotizan las patatas á 6 reales arroba.
Avila.—En la capital se cotizan las algarrobas á 50 reales fanega.
Patatas, á 6 reales arroba.
Baleares.—En Inca se cotizan las hortalizas para cocer á 23 pesetas cuartera.