El Progreso agrícola y pecuario (1906-02-07 00:00:00), página 16

Granada.—En el mercado de la capital se cotizan las carnes en esta plaza:
Bueyes, de 1,65 á 1,70 pesetas kilo en canal; vaca, de 1,60 á 1,55; terneras, de 1,72 á 1,85; carneros, 1,40; ovejas, 1,35; lechales, de 1,40 á 1,55; cabrito, 1,35; cerdos, de 1,80 á 1,90.

Huesca.—Hay escasez de ganado de cerda.
La mayor parte del que se sacrifica en la capital viene de Zaragoza; se pesa al quilo de 21 á 22 pesetas arroba á cortic; ganado mediano, 21, y al detall á 6 pesetas kilo.
Los bueyes y vacas á corte, á 5 reales kilo, y al detall á 6 reales con hueso y 10 sin él.
En Saragossa se ha celebrado la última feria de Enero, á la que concurrió bastante ganado, de la clase mular especialmente.

Navarra.—En Pamplona he aquí los precios:
Bueyes y vacas, 1,30 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; carneros, 2.
Cerdo, 1,20 y 1,25 kilo al vivo y 1,80 canal.
El mercado de cerdos, muy animado. Se presentaron sobre 800 reyes; muy buen ganado.

Soria.—En el mercado de la capital se cotiza:
Precios para el entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1,45 á 1,60 novillos, utros, erales y añejos, de 1,75 á 1,85; terneras, de 4 á 2,25.
Precios al público: Reses mayores, de 1,70 á 1,80; ternera, de 3 á 4.

Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,75 pesetas carnicería canal.

Novillos de la huerta, á pesetas menos cuartillo.
Carneros, 8 5/8 reales carnicería canal.
Ovejas, 7 1/2.
Cerdo, ganado andalus y extremeño, 65 reales arroba.
Cardos blancos de la huerta, de 66 á 68 reales arroba.
De Palma, 64.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y consumos.
El ganado vacuno ha tenido un cuartillo de aumento en los bueyes y vacas, según clase.
El de cerda se sostiene lo mismo.
El ganado lanar es en el que el precio aumenta paulatinamente.
Pocas existencias.

Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—Lanas.
Se cotizan:
Lanas lavadas negras, 375 pesetas los 100 kilos; blancas, 350; finas, 550; entrefinas, 440.
Lanas lavadas: Extremadura fina, 500 pesetas los 100 kilos; Castilla fina, 450; manchega fina, 375; entrefina, 345.
Pieles lanares:
De carnero con lana, de 70 á 75 pesetas docena; esquiladas, de 50 á 55; de ovejas con lana, de 65 á 75; esquiladas, de 48 á 58,50; de cerdito son lana, de 45 á 35.
Estos precios se entienden por pieles sin curtir, conforme salen del matadero, siendo buenas.
Burgos.—En la capital se cotizan:
Pieles de vacuno mayor en verde, 1,44 pesetas kilo; de terneras, 1,75; de lanar mayor, 3,50 una; de lechales, 2; de cabritos, 2.

Segovia.—En la capital se vende la lana blanca fina á 13 pesetas los 11,50 kilos; blanca basta, á 12; negra fina, á 11,75; negra basta, á 11,50.

Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto:
De cabra, 23 reales piel.
De cegajos (cabriolas), 21 id.
De macho, 27 id. id.
De las lanares, 8 reales kilo.

Mercados de Madrid.
Frutas:
Naranjas, de 1 á 6 pesetas 100.
Limones, de 2 á 5 id. id.
Limas, de 3 á 5 id. id.
Mandarinas, de 0,80 á 2 id. id.
Mandarinas caja, de 70 á 80 céntimos.
Camuflas, de 35 á 1,90 id. kilo.
Fresas, de 1 á 1,55 pesetas caja.
Peras, de 30 á 60 céntimos kilo.
Plátanos, 15 id. rano.
Manzanas, de 80 á 90 id. kilo.
Uvas, de 25 á 1,85 id. id.
Nueces, de 55 á 60 id. id.

Hortalizas:
Cardos, de 1 á 3 pesetas docena.
Coliflores, de 1,25 á 5 id. id.
Lechugas, de 0,30 á 1 id. id.
Alcachofas, de 0,50 á 1,50 id. id.
Lombardas, de 0,75 á 2 id. id.
Escarola, de 30 á 40 céntimos id.
Cebollotas, de 20 á 25 id. id.
Plumientos, de 4 á 10 pesetas 100.
Ajo, de 35 á 75 céntimos manojito.
Espárragos, de 30 á 70 id. id.
Perejil, de 35 á 50 id. id.
Zanahorias, de 25 á 45 id. id.
Cebollas, de 10 á 18 id. kilo.
R.-pollo, de 10 á 12 id. id.
Guisantes, de 50 á 57 id. id.
Habas, de 50 á 55 id. id.
Judías, de 1,50 á 3 pesetas id.
Tomates, de 0,90 á 1 id. id.
Ajos, de 20 á 23 céntimos id.
Patatas, de 9 á 14 id. id.
Nuevas, á 25 id. id.
Remolacha, de 15 á 18 id. kilo.
Cardillos, de 40 á 45 id. id.

Aceites:
Aceite, de 16 á 17 pesetas arroba.

Vinos:
Vinagre, 5 pesetas arroba.
Idem artificial, de 2,50 á 3 id. id.

Vinos:
Vino de Valdepeñas, de 8 á 8,50 pesetas arroba.

Cervezas:
Bueyes cebosos, de 75 á 77 reales arroba.
Vacas, de 68 á 70 id. id.
Ternera Castilla, de 90 á 100 id. id.
Idem montaña, de 80 á 85 id. id.
Carneros, á 34 cuartos libra.
Corderos, de 32 á 33 id. id.
Cerdo (canal), á 1,68 pesetas el kilo.
Idem (vivo), á 15 id. arroba.

Cereales:
Trigo, de 58 á 60 reales fanega.
Cebada, de 33 á 34 id.
Avena, á 29 id. id.
Habas, 55 id. id.
Algarroba, 52 id. id.

Aves, casa y huevos:
Aves:
Gallinas, de 2,75 á 3,50 pesetas una.
Pollancos, de 3 á 4.
Pollos, de 2,25 á 2,75.
Patos, de 3 á 4.
Pavos, de 6 á 8.
Muchas existencias.
Casa:
Conejos, de 2,75 á 3,50 pesetas par.
Liebres, de 5,25 á 6.
Perdices, de 3,50 á 3,75.
Pichones, de 2,50 á 2,75.
Chochas, de 3 á 4.
Pájaros, de 1 á 1,20 docena.
Huevos:
Castellanos gordos, 42 reales docena.
Terciados, 38.
Chicos, 36.
Gallegos, de 32 á 33.
Existencias muchas.
Tendencia á la baja.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (10/12 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 6,90 pesetas.
Idem id. (12/14 por 100 id.), 7,25 id.
Idem id. (13/15 por 100 id.), 7,50 id.
Idem id. (15/17 por 100 id.), 8,30 id.
Idem id. (16/18 por 100 id.), 10,10 id.
Idem id. (18/20 por 100 id.), 10,35 id.
Escorias Thamn. (15/16 por 100 ácido fosfórico total), 7,75 id.
Cloruro potásico (80/85 por 100), 29,50 idem.
Sulfato de potasa (90 por 100), 34,50 id.
Kainita (12 por 100), 8 id.
Nitrito de soda (15/16 por 100), 36,50 idem.
Sulfato de amoníaco (44/45 por 100), 43,50 id.
Superfosfatos dobles (45/50 por 100), 28,50 id.
Sulfato de hierro, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing, 20 id.
Idem id. sulfatado Schloesing, 28 id.
Carbo bordelés, en latas de 50 kilogramos, 103 id.
Idem id., en id. de 25 id. id., 104 id.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril.

JOSÉ DE CABO
ASESORADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Mentidero, núm. 2, segundo.
MAQUINISTAS
Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 dep.º bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Monteza, 45 y 49.—Madrid.