El Progreso agrícola y pecuario (1906-05-15 00:00:00), página 15

senta favorable a los visitados; escasos embarques por la baja del cambio; con poca extracción sigue comprado en la propiedad desde 1,10 á 1,25 por grado y hectolitro, según clase y localidad.

Para Utramar no hay variación, operándose á los siguientes precios:

Para Cuba, vinos tintos secos en pipas de 450 litros, de 125 á 130 pesetas, según clase y marca.

Idem en medias pipas y cuarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Para el P.ata, vino tinto Carlón en pipas de 450 á 610 litros, de 135 á 140 pesetas una, según clase, marcas y destino.
Idem medias pipas y cuarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Vino de mesa o Priorato añejo, en cuarterolas de 120 litros, de 57,50 á 62,50 pesetas, según clase y marca.
Vino blanco o Malaga seco, de 57,50 á 62,50 pesetas, según clase y marca.
Para México, Centro América y Pacífico el vino tinto corriente en pipas, medias y cuarterolas se cotiza á los mismos precios y en las mismas condiciones que los que se preparan para Cuba y el Piata.
El Priorato dulce, en pipas de 450 litros, á 210 pesetas la pipa, y el Priorato seco á 160.
Las medias y cuarterolas con un aumento le 10 por 100 sobre el precio de las pipas.

En vinos finos de la Rioja:
La clase claret especial, coba Ruby, de R. Dressau, de Jarque, cosecha 1898, sigue cotizándose.
En bodegas bordelesas de segundo lote, 100 pesetas.
Idem medias id. de 100/105 id., 58,50 idem.
En cuartos bordelesas de 50/55 id., 29 idem.
En cajas de 12 botellas, cosecha 1897, 17 id.
En id. de 18 id., cosecha de 1898, 15,50 idem.
Las mismas clases en cajas de 24 medias botellas, 4 pesetas más por caja.
Alcoholes:
Sigue el mismo estado de calma, operándose sólo para cubrir las necesidades del consumo.
Se co izan:
Rectificado de 95-96°, de 133 á 135 pesetas.
Clase selecta, de 136 á 138 pesetas hectolitro, todo sin casco y con los impuestos pagados.
Para la exportación se rebajan 50 pesetas por hectolitro del impuesto de circulación.
Tartaros y sus derivados:
Se cotizan:
Crémor tartaro cristales, 1° blanco, los 100 kilos, 225 pesetas.
Tartaros naturales y de orujo, el grado de crémor por quintal, 1,45 id.
Heces de vino secas, el grado de crémor por quintal, 1,5 id.
Por ácido total.
Gerona.—En la capital se cotiza el vino de 81 á 84 pesetas hectolitro.
León.—En la capital se cotiza el vino á 16 reales cántaro; vinagre, 10; aguardiente anisado, 73; sin anisar, 66; espíritu de 35°, 110.
Salamanca.—En la capital se cotiza el vino blanco á 20 reales cántaro; tinto, 15; vinagre, 14; aguardiente anisado, 54; sin anisar, 48.

Santander.—Aguardiente:
Cotizamos normalmente:
Cuba de Cuba, de 94 á 100 pesos pipa.
Río San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro.
Acohol de vino de 39°, de 150 á 155 idem.
Segovia.—En la capital se cotiza el vino blanco á 28 reales cántaro; tinto, 26; viñagre, 16.
Valencia.—Alcoholes:
Rectificados (centros) 96 á 97°, 130 pesetas hectolitro.
Idem corrientes, 1d., 128.
Destilados á vapor, clase fina, 95 á 96°, 124.
Idem corrientes de 94 á 95°, 122.
Holandas y alcoholes para rectificar, 123.
Holandas y alcoholes de orujo, 115.
Alcoholes desnaturalizados, 70.
Vinos y mistelas:
Vinos tintos, de 0,75 á 0,85 de peseta grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 0,80 á 0,90.
Vinos blancos, de 1,10 á 1,20.
Mistelas, de 25 á 35 pesetas hectolitro, según graduación y cla-c.
Heces de vino y tártaros:
Heces de 18 á 22°, 1,30 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30°, 1,35.
Idem de 30° á 40°, 1,40.
Tártaros y tratratos de 40 á 45°, á 1,55 idem id.
Idem de 45 á 50°, 1,60.
Idem de 50 á 60°, 1,65.
Idem de 60 á 70°, 1,75.

Mercados de aceites
SITUACIÓN GENERAL
Estacionados los precios durante un poco de tiempo, vuelven á oscilar hacia el azar en Andalucía por creerse, aunque no con evidente certeza, que las existencias van a escasear en breve plazo.
En Aragón y Cataluña los precios contiúan el mes, pero sin elevarse, y en las regiones restantes de la Península á altos precios, consumiéndose cuanto aparece en el mercado.
Albacete.—En la capital se cotiza el aceite á 52 reales arroba.
Alcántara.—En la capital el precio del aceite es el de 12 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceites: El mercado encalmando, y aunque escasean los arribos, los precios flojean un poco.
Se couza en duras la carga de 115 kilos.
Andalucía superior (virgen), de 25 á 26.
Idem corriente, de 25 á 25 1/2.
Tortosa inferior lamantana, de 25 á 25 1/2.
Idem buenos, de 26 1/2 á 27.
Idem finos, de 29 á 31.
Aragón finos, de 29 á 30.
Lérida Urgel, de 25 1/2 á 26.
Amurall, de 25 á 25 1/2.
Mallorca, de 24 1/2 á 25.
Mercado encalmando, pero sin arribos.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde 1°, á 17.
Idem de 2°, de 16 á 16 1/2.
Amurall, 1°, de 18 1/2 á 19 1/2.
Idem 2°, 7.
Aceite de olivas:
Coco blanco, con envase, á 93 1/2 pesetas.
Idem f. corbín, á 104.
Idem de palma á 120.
Todas partes los 100 kilos.
Cordoba.—En la capital se cotiza el aceite á 46,50 á 47 reales arroba.
Salamanca.—En el mercado de la capital se vende el aceite á 65 reales el cántaro.
Santander.—Aceite: La colocación de esta grasa sigue una marcha normal, sin que los precios se separen de 53 á 53 reales arroba, que rigen hace tiempo en las opacaciones.
Sevilla.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite nuevo á 47 1/2 reales arroba.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 66 reales arroba.
Tarazona.—En Reus se cotiza:
Aceites finos de Aragón, de 17,50 á 18,50 pesetas los 15 kilos.
Del Cimino, de 10,50 á 17,50.
Idem artillería, de 16 á 16 1/2.
Teruel.—En la capital se vende el aceite á 13,75 pesetas, arroba.
Venezuela.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales.
Mediano, 56.
Superiores de Tortosa, 52.
Medianos de Tortosa, 50.
Andaluz superior nuevo, 48.
Maní del jaz, 49.
Zamboque, 46.

Mercados de ganados y carnes.
SITUACIÓN GENERAL
La síntesis de las notas de precios que más abajo van publicadas es: que el ganado vacuno hecho no ha tenido variaciones de importancia en sus precios, si bien en Madrid se ciña hacia la baja.
Lo contrario sucede con las terneras, que se han elevado de precio en casi todos los mercados.
El ganado larvar, estacionado.
Albacete. El tocino salado para fuega se cotiza á 1,00 pesetas kilo, y á 2 pesetas para adentro; quedan pequeñas existencias.
Los lechones y cabritos se expenden á 2 pesetas kilo.
Ventas enclamadas.
Barcelona.—Se cotiza:
Bueyes del país, 1,65 pesetas kilo canal; rebones gallegos, 1,70.
Las terneras, 1,85 id. id.
Ganado de cerca:
Cotízase el ganado blanco á 2,23 pesetas kilo canal y 2,17 el extremo.
Ganado lanar.
Segureño.—Carneros de 14 á 16 kilos, 10 1/2 reales carnicería.
Ovejas de 13 á 15 kilos, 8 3/4 reales carnicería.
Corderos de 10 á 12 kilos, 9 3/4 reales id.
Extremadura.—Carneros pelados, de 15 á 16 kilos, 9 1/2 reales carnicería.
Ovejas sin lana, de 13 á 15 kilos, 8 1/2.
Corderos, con lana, de 9 á 10 kilos, á 9 1/2.
La plaza regular.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.000 gramos.
Burgos.—En el mercado último se cotiza:
Bueyes, 9,50 pesetas arroba al vivo y 18,00 en canal; vacas, 9 y 18; terneras, 1,15, recién ki; eschalés y cordeles macacos, 0,75 al vivo; castrados, 0,75.