El Progreso agrícola y pecuario (1905-11-15 00:00:00), página 16

reales arroba para el consumo de la comarca y de Riotinto, donde la negocian de 60 á 65.

Ha llovido espléndidamente en quince días, regándose estos países como nunca hace tres años. En la sierra de Aracena hay buena montanera de encina, pero lujo bajó; y varía mucho; año de escasez y de valer.

Málaga.—Se cotizan en esta plaza:
Bueyes, 1,90 pesetas kilo canal; vacas y novillos, de 1,66 á 1,75; terneras, 2; carneros, 1,40; ovejas, 1,25; cabrío, 1,30; cerdos, 1,60.

Murcia.—En Cartagena, en el negocio de cerdos se ve escasez bastante, y las tendencias que hay es de pagarse más caro cada día. El vacuno sostiene el precio de 1,60 pesetas el kilo y el lanar, á 1,70 el carnero; en cuanto á pieles y cueros, siguen los mismos precios.

Navarra.—En Pamplona he aquí los precios en la plaza:
Bueyes y vacas, á 1,50 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; carneros, 1,75; ovejas, 1,40.

Cerdo, de 1,30 á 1,35 pesetas kilo al vivo y 1,96 en canal.

Durante el mes tan sólo se han sacrificado 730 cerdos.

El ganado vacuno y lanar que se sacrifica es del país y en muy buenas carnes.

Santander.—En esta plaza el ganado de cerda escasea bastante, y lo poco que hay es caro y malo, pues el término medio en el precio es de 78 á 90 reales arroba.

Los precios al detall siguen sin variación.

Los bueyes y vacas están al precio de un término medio, ó sea á 65, reales arroba; pero no sucede así en las terneras, pues estas escasean, y las pocas que hay se pagan de 85 á 90 reales arroba; los precios al detall también sin alteración.

Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,62 pesetas carnicera canal.
Novillos de la huerta, 2 menos cuartillo.
Carneros, 7 1/2 reales carnicera canal.
Ovejas, 7 menos cuartillo.
Cerdo, ganado andaluz y extremeño, 65 reales arroba.
Cerdo blanco de la huerta, 68 reales arroba.
De Falma, 4 64.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y consumos. El sebo sin variación.

Mercados de lanas y pieles.

Mercados extranjeros:
Marella.—Durante la última quincena el mercado conservó su gran firmeza y los negocios concertados han obtenido los plenos cursos establecidos.

Los arribos carecen desgraciadamente de importancia y la existencia se agota sin esperanzas de verla reforzarse pronto. Se presentaron á las ventas públicas el 8 y 9 de Noviembre unas 5,000 bajas, ó sea casi toda la existencia.

Se ha pagado:
Mosquio lavada blanca, 2,20; Khorasan 1., esquila Bl., 2,15; Angora lavada blanca, 2,40; Georgia 2.ª esquila, lavada corderos grs., 2; España, sucia blanca, 1,175-1,235; Esmerilla, color sucia, 1,20; Caramania, sucia blanca, 1,425-1,45; pelada blanca, 1,45-1,65; Túnez, sucia vellosa, 0,98-1,125; y restos, 1,10-1,15; Tripolitaine sucia, 0,90-1, y lavada, 2,125-2,20; Constantinua, sucia, 1,35; Borne, restos, 1,15; Alep y siria, lavada, varios precios.

Mercados nacionales:
Barcelona.—Pieles:
Terneras 1.ª (en verde), matadero Barcelona, 4,60 pesos kilo.
Idem ternera 1.ª, 5 á 6, 3,95.
Idem id. 2.ª, 4 á 6, 3,25.
Idem cordobesas, pelo invierno superiores, 3,45.
Idem Buenos Aires, pelo invierno, 3,10.
Idem Montevideo, pelo invierno, superiores, 3,25.
Carnero (en verde), 3,90.
Cordero (en verde), docena, 45,50.
Becerro terciños, matadero superiores, 1 á 2, 4,75.
Idem id. nonatos, 4.
Idem bufalinos superiores, 1 á 2, 3,25.
Idem id., 2 á 3, 3,15.
Idem Calcuta Daccia, 1 á 2, 4,75.
Valencia.—Pieles en bruto:
De carnero y oveja, á 8 reales el kilogramo.
De macho, 28 reales pieles.
De cabra, 23 id. id.
De cegazos (cabriolas), 21 id. id.
De toro, 12 reales kilo.

Mercados de Madrid.
Frutas y hortalizas:
Naranjas, de 2,50 á 7,50 pesetas 100.
Limonas, de 6 á 20 id. id.
Peras, de 30 á 50 céntimos kilo.
Camuas, de 35 á 70 id. id.
Granadas, de 25 á 30 id. id.
Uvas, de 15 á 75 id. id.
Batatas, de 50 á 60 id. id.
Nueces, de 70 á 75 id. id.
Casafinas, de 25 á 28 id. id.
Membillos, de 30 á 30 id. id.
Mandarinas, de 15 á 15 caja.
Plátanos, de 19 á 20 pesetas ramo.
Melones, de 8 á 10 céntimos kilo.
Kakis, de 2,50 á 3 pesetas docena.
Repollo, de 1 á 1,5 céntimos kilo.
Cebollas, de 8 á 15 id. id.
Guindas, de 50 á 60 id. id.
Judías, de 50 á 100 pesetas id.
Tomates, de 10 á 18 céntimos id.
Ajos, de 20 á 25 id. id.
Patacas, de 9 á 12 id. id.
Cardos, de 1 á 3 pesetas docena.
Coliflores, de 8 á 5 id. id.
Lechugas, de 50 á 80 céntimos id.
Alcachofas, de 1 á 2,50 pesetas id.
Lombardas, de 1 á 4 id. id.
Escarola, de 15 á 25 céntimos id.
Cebollotas, de 20 á 25 id. id.
Pimientos, de 1,50 á 10 pesos 100.
Apio, de 40 á 60 céntimos manojito.
Espárragos trigueros, de 40 á 70 id. id.
Perejil, de 10 á 25 id. id.
Zanahorias, de 20 á 30 id. id.
Rabanos, de 10 á 20 id. id.
Berengüeas, de 1,75 á 3,75 pesetas 100.
Espinacas, de 15 á 20 céntimos docena.

Aceites:
Aceite, de 17 á 18 pesetas arroba.

Vinaigres:
Vinagre artificial, 2,50 á 3 pesetas arroba.
Idem de vino, de 5 á 5,50 id. id.

Vinos:
Vino de Valdepeñas, de 7,50 á 8,50 pesetas arroba.

Carnes:
Vaca, á 70 reales arroba.
Toro, á 66,68 id. id.
Cerdos (canal), de 2 á 2,05 pesos kilo.
Idem (vivo), de 15,50 á 16 id. arroba.
Carnero, de 24 á 25 cuartos libra.
Oveja, de 23 á 24 id. id.

Cereales:
Trigo, de 60 á 63 reales fanega.
Cebada, de 34 á 35 id. id.

Aves:
Gallinas, de 2,75 á 3,25 pesos una.
Pollancos, de 2,50 á 3,45 id. uno.
Pollos, de 2,25 á 2,50 id. id.
Patos, de 2 á 3 id. id.
Pavos, de 6 á 8 id. id.

Caza:
Pichones vivos, á 2,60 pesetas par.
Pájaros, de 0,75 á 1 id. docena.
Conejos, de 2,25 á 3 id. par.
Liebres, de 5 á 5,50 id. id.
Perdices, de 3,40 á 3,75 id. id.

Huevos:
Castellanos gordos, á 56 reales 100.
Terciados, 51.
Chicos, 50.
Gallegos, 46 y 49.
Muchas existencias.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (1315 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,25 pesetas.
Idem id. (1517 por 100 id.), 9,25 id.
Idem id. (1618 por 100 id.), 9,75 id.
Idem id. (1820 por 100 id.), 10,75 id.
Escorias Thomas (1516 por 100 ácido fosfórico total), 8 id.
Cloruro potásico (8018 por 100), 30,50 idem.
Sulfato de potasa (90 por 100), 35,50 id.
Kainita (12 por 100), 8,50 id.
Nitrito de soda (1516 por 100), 37 idem.
Sulfato de amonio (24125 por 100), 44 id.
Sulfato de hierro, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing, 21 id.
Idem id. sulfatado Schloesing, 29 id.
Caldo boqués, en latas de 50 kilogramos, 104 id.
Idem id., en id. de 25 id. (d.), 105 id.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril.

JOSÉ DE CABO
ABENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID

Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 dup.º bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49, entresuelo.—Madrid.