El Progreso agrícola y pecuario (1905-11-30 00:00:00), página 7

de la sustancia un tanto espesa que se reparte por la superficie de las hojas y sirve de terreno de cultivo á los hongos de la negrilla.

Que sea la secreción de las cochinillas, ó el líquido exudado por las hojas, la sustancia que sirve de substratum á la formación del hongo, lo que resulta cierto es que no podemos considerarlo parásito y que su evolución, muchas veces rapidísima hasta el punto de que en media docena de días puede obscurecerse casi del todo un olivar, nos deja la impresión de que no se trata de un parásito que invadie muy pronto, á veces de una manera fulminante, todas las hojas de una arbórea.

Debo hacer constar aquí, que tampoco es contraria, ni menos se opone en absoluto á la consideración anterior á la idea del parasitismo, sino más bien nace la duda y se confirma con el conocimiento de la organización del hongo ó de los hongos que de ordinario se hallan en las negrillas de los árboles.

¿Es la negrilla perjudicial á los olivos? Importa saberlo, porque lo dicho más atrás parece demostrar bien claramente que, no habiendo parasitismo, su daño ó perjuicio sólo podría resultar de servir como de obstáculo á la acción de la luz sobre las hojas.

Esta hipótesis, no la creo ni me parece fundamentada: limpiando las hojas de la negrilla que las cubriera, su color resulta que en nada se diferencia del natural de las hojas sanas del olivo y, por tanto, el barniz negro de la negrilla, no fué obstáculo á la absorción de las radiaciones luminosas indispensables á la formación de la clorofila.

Todos los fenómenos de disminución en la actividad de la vegetación del árbol, los originan las cochinillas, y en ellas es donde debe verse el enemigo del olivo, y no en la negrilla, que no pasa de ser un fenómeno correlativo de la acción deprimente de las cochinillas en la vegetación de los olivos, es decir, un epifenómeno.

Hasta el tratamiento de resultados seguros aconsejado contra la negrilla nos deja ver que es á la cochinilla á quien se combate, y ciertamente, destruida ésta, cesa la negrilla.

Y este hecho viene á demostrar indirectamente, que sin cochinillas no hay negrilla digna de este nombre por su extensión, y que deben comprobarse cuidadosamente todas las observaciones de hojas en las cuales dicen no estar confirmada la existencia del tóxico ya indicado, ó de algún otro que accidentalmente se encuentre en el olivo, en vista de que en el género Lecanium hay otra especie que á veces se observa en los olivos (L. hesperidum), aunque es más común de los naranjos y congéneres.

De lo expuesto y en relación con los tratamientos, podemos deducir la siguiente conclusión:

12.a «Tratar la negrilla por los mismos procedimientos que las cochinillas.»

Aceituna dañada.
(Glazosporium Olivarium, Almeida.)

En el otoño de 1898 me envió un antiguo discípulo y agrónomo, una pequeña cantidad de aceitunas dañadas. Esta denominación es frase vieja y por mí conocida. Encontrando la causa de la enfermedad (gafa) en un hongo que invadía la pulpa de la aceituna, entendí que el referido hongo que por primera vez se estudiaba, sería también la causa de la enfermedad. En las aceitunas recibidas, algunas hallé con la larva de la mosca olearia; pero como el hongo era el que daba á la aceituna un aspecto particular, perfectamente definido, aplicándole á ella el calificativo de dañada (gafa), con este nombre bauticé la enfermedad originada por el Glazosporium olivarium.

Sólo más tarde supe que la palabra dañada (gafa) representaba colectivamente todas las enfermedades de los olivos. No sé si ésta que nos ocupa tenía ó tiene otro nombre. Reproduzco la denominación que entonces usé; entiendála quien sepa y quiera.

Se manifiesta por mancha bien limitada, con arrugas de la piel de la aceituna, que acaba por hendirse, dejando trasudar una especie de jalea anaranjada fácilmente soluble en el agua. La mancha va tomando color castaño obscuro, arrugándose más, se torna áspera, y se seca, como también llega á hacerlo el fruto. Esto fué lo observado en el laboratorio.

Me dice el Sr. Baiao, agrónomo que me remitió las aceitunas dañadas, que el aceite procedente de estos frutos es de mala calidad, y que, por su adición á los aceites de frutos sanos, puede perjudicar su buena clase.

De Coimbra, y del Sr. Molla, naturalista muy conocido por sus servicios prestados en el Jardín Botánico, recibí hará cinco años (invierno de 1899-1900, si la memoria no me engaña) aceitunas castigadas por la mosca, que era abundantísima, y en muchas encontré el Glazosporium olivarium, con los mismos caracteres ya estudiados. Y no sé más, ignorando, por tanto, si en otras regiones de Portugal, este hongo ha aparecido y perjudicado la cosecha de modo que origine pérdidas considerables.

Para terminar, debo añadir, que entre 1898 y 1900, por casualidad me fijé en unas aceitunas que habían servido en la comida, con los caracteres precisos para denominarla dañada; el microscopio vino á justificar la desconfianza. En la región de Lisboa debe, pues, existir esta enfermedad, que en este caso no ha venido acompañada de larva de la mosca olearia.

En la calidad del aceite, ya sabemos que obra perjudicándola; en la cantidad sucederá lo mismo.

Posible es que esta enfermedad de la aceituna, acompañada ó no de otras alteraciones debidas á causas diversas, haya pasado confundida con ellas bajo el nombre genérico de daño. El Congreso dirá lo que sepa para completar ó rectificar esta opinión.

Teniendo en cuenta la época corriente de la aparición del Glazosporium, podremos disminuir los daños y combatir su generalización, con la recolección temprana, é inmediata molienda, de la aceituna. La aplicación de un líquido cúprico debe ser eficaz, mas no me parece práctico, porque la aceituna puede ir al molino cubierta con la sal de cobre, que hasta pasaría al aceite. Sólo con experiencias bien dirigidas, podríamos llegar á afirmaciones seguras; por eso me limito á proponer la siguiente conclusión:

13.a «La recolección temprana, seguida de pronta molienda, debe contribuir mucho á disminuir, si no contener, el desarrollo de esta especie de daño.»