El Progreso agrícola y pecuario (1905-12-22 00:00:00), página 15

14°, de 10 á 20; id., 15 á 16°, de 21 á 23; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, 14 á 15°, de 17 á 19 pesetas, y de 15 á 16° de 19 á 21; Cervera, 18°, de 14 á 15; Tárrega, 14°, de 14 á 15; Bellpuig, 12°, de 14 á 15; Villafranca, rosado, de 10 á 11°, de 13 á 17; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15°, de 18 á 20; de 15 á 16°, de 20 á 22; tintos blancos (mancha), de 13 á 14°, de 19 á 21; de Villafranca, de 10 á 11°, blanco, de 16 á 18.

Mistelas blancas, de 15 á 16° de fuerza alcohólica por 9° licor, de 43 á 45 pes.-tas, según clase, y las tintas, de 15 á 16° alcohol por 9° licor, clases del Priorato, de 46 á 48 pe.-tas; moctealtes superiores, 15 × 9, de 48 á 48 pesetas los 121,60 litros, sobre muelle.

Recibido por cabotaje: 556.500 litros de Alicante, 310.345 de Valencia, 20.000 de Castellón, 50.000 de Gandía, 702 de Málaga y 35.000 de Vinaroz.
Total, 781.547.

Alcoholes: Siguen sostenidos los precios y el retraimiento en los fabricantes y co- secheros de vinos.

Costanzo:
Alcoholes de caña, de 160 á 180 duras los 450 litros con casco.
Alcoholes de vino e industriales:
Rectificados industriales de 40°, de 128 á 130.
Rectificados vino de 95 á 96°, de 84 á 86.
Destilado de vino 94° centesimales, de 61 á 63.
Desnaturalizados de 88°, de 65 á 66.
Desilados de orujo, los 100°, de 49 á 50. Todo por 500 litros, sin casco, con los derechos pagados.
En los de vino, según su destino, hay la reducción de 50 pesetas por garantía d.l impuesto de circulación.
Venido por mar: Alcohol: 157.041 litros de Valencia y 13.667 de Alicante.
Total, 170.708.
Anís: 2.560 litros de Palma.
Tartaros y sus derivados:
No ha cambiado la situación de estos artículos ni podemos señalar una tenden- cia determinada en el mercado.
Los precios sin variación.
Se cotizan:
Heces de vino, de 23 á 30 por 100 áci- do, á 1,20 pesetas; tartaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,50, y heces de vino al crémer, á 1,45.
Venido por mar: Heces: 3.209 kilos de Málaga.
Madre de vino: 2.471 de Motril.
Burgos.—En la capital se cotiza el vino tinto á 26 reales cántaro.
Huesca.—En la capital se vende el vino para la exportación á 18 pesetas neto.
Valencia.—Alcoholes: Han experimentado de nuevo á 14 durante la pasada se- mana, quedando el mercado firme al ce- rar la misma.
Los precios corrientes de cotización han sido:
Rectificados (centros) 96 á 97°, de 130 á 132 pesetas hectolitro.
Idem corrientes, id., 128 á 130.
Destilados á vapor, clase fina, 95 á 96°, 125 á 126.
Idem corrientes de 94 á 95°, 132 á 133.
Holandas y alcoholes para rectificar, 122 á 123 los 100°.

Holandas y alcoholes de orujo, 112 á 114°.
Alcoholes desnaturalizados, 70 á 75 id.
Vinos y mistelas: En la propiedad si- guen pagándose con bastante estima las buenas clases bien envejilladas, no res- pondiendo los precios en plaza á la de- manda que allí se observa.
Sin alteración, siguen ofreciéndose como sigue:
Vinos tintos, de 0,70 á 0,80 de peseta grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 0,75 á 0,85.
Vinos blancos, de 0,90 á 0,95.
Mistelas, de 25 á 35 pesetas hectolitro, según graduación y clase.
Heces de vino y tartaros: Estos géneros tienen fácil y buena colocación actual- mente, si bien los precios no sufren sen- sible variación, cotizándose por los si- guientes:
Heces de 18 á 22°, 1,35 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30°, 1,45.
Idem de 30 á 40°, 1,50.
Tartaros y tartaros de 40 á 45°, 1,55 idem id.
Idem de 45 á 50°, 1,60.
Idem de 50 á 60°, 1,65.
Idem de 60 á 70°, 1,70.

Mercados de aceites.
Albacete.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
Alcántara.—En Castalla se cotiza el aceite á 48 reales arroba.
Badajoz.—En Guareña se vende el aceite á 50 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva:
Se cotiza en duras la carga de 115 kilo- gramos:
Andalucía superior (virgen), de 25 á 25 1/2; id., corriente, á 25; Tortosa inter- rior lamiante, á 25; Tortosa, buenos, de 28 á 29; Tortosa, unos, de 30 á 32; Ara- goninos, de 30 á 32.
Aceites de orujo nuevos: De color ver- de 1°, 15 1/2; amarillo 1°, 16 1/2; oscuro, 13 1/2.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 91 pesetas los 100 kilos; cochín, 104; palma, 120.
Todo pesetas los 100 kilos.
Burgo.—En la capital se vende el aceite á 66 reales arroba.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite nueve de 36 á 37 reales arroba; añejo, 37 1/2.
Gerona.—En el mercado de Figueras se cotiza el aceite:
Mayal de 11 kilos 200 gramos, 11 pe- setas.
Lérida.—En la capital se cotiza el acei- te á 60 reales arroba.
Logroño.—En Alfaro se cotiza el aceite á 40 reales arroba.
Santander.—Aceite: La venta es nor- mal, teniendo á nivelarse los precios de la nueva cosecha con el añejo, que se vende á 55 reales arroba para fuera del radio y 56 para la ciudad las clases bue- nas de Andalucía.
Taragona.—En Tortosa el desarrollo comercial de aceites ofrecido por el mer- cado es el siguiente:
Las entradas se han cotizado de 19,25 á 19,50 pesetas los 15 kilos.
Tendencias, firme.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 58 reales; id. de Tortosa, 52; de Toledo, 50; andaluz su- perior nuevo, 50; id. para fábrica, 45; manz del país, 50; manchego superior, 51; meridiano, 46.
La plaza está animada.
Los precios son por arrobas de 30 li- bras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Barcelona.—En el mercado de la ca- pital se cotizan:
Bueyes del país, 1,50 pesetas kilo can- nal; cabrones gallegos, 1,65 id. 11.
Las terneras, 1,85 pesetas kilo canal.
Pieles, peso matadero: de bueyes y va- cas, peso 20 á 30 kilos, de 1,50 á 1,55 pesetas kilo; de ternera, 1,65.
Ganado de cerda:
Cerdos blancos del país, á 2,08 pesetas kilo en canal.
Ganado de Mallorca, 2,08.
Precios firmes y hay escasez de ga- nado.
Ganado lanar:
Segureño: Carneros, de 12 á 13 kilos, ro reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., á 9 id.
Corderos, de 9 á 11 id., á 10 id.
Extr. medio: Carneros, de 13 á 14 ki- los, á 10 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., 9 id.
Castellano: Carneros, de 13 á 14 kilos, 10 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., 9 id.
Corderas solas, de 9 á 11 id., 10 id.
Plaza muy escasa.
Estos precios se entienden por carni- cera canal de 1.200 gramos.
Cádiz.—En el mercado de Jerez de la Frontera las carnes se cotizan á 1,75 pe- setas kilo en la hoja.
Los gastos son de cuenta del entrador.
De cerdos gordos hay pocas existen- cias, valiendo á 64 reales una arroba.
Córdoba.—Precios en el último regis- tro de carnes:
Reses mayores, de 1,78 á 1,80 pesetas kilo canal; terneras, 1,20; ganado menor, de 1,45 á 1,50.
No se hacen apenas transacciones de cerdos, así que los precios no han va- riado.
Se hace escasísima matanza, compa- rando con otros años.
Málaga.—En la capital se cotizan:
Bueyes, 1,50 pesetas kilo canal; novil- llos, 1,75; vacas, 1,60; terneras, 7; carne- ros, 1,50; ovejas, 1,40; cabrío, 1,40; ca- brillos, de 4 á 5 pesetas uno; cerdos, de 1,60 á 1,65 pesetas kilo canal.
Navarra.—En Pamplona hay aquí los precios:
Bueyes y vacas, 1,45 pesetas kilo can- nal; terneras y carneros, 1,75; ovejas, 1,65; cerdos, 1,15, 1,35 y 1,30 pesetas kilo al vivo.
Hay regulares existencias de vacuno mayor, terneras y carneros.
Salamanca.—En Peñarrubia de Bra- monte se venden:
Bueyes de labor, á 300 reales cabeza; novillos de tres años, 1,50; aficionados, 800; vacas contrales, 930.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; de un año, 50; de año y medio, 400; cebados, de 60 á 62 reales arroba.
Ovejas, de 7 á 8 reales una; empare- jadas, de 90 á 105; carneros, de 95 á 102; corderos, de 45 á 50.
Valencia.—Se cotiza: