El Progreso agrícola y pecuario (1906-01-08 00:00:00), página 19

Causas que alteran los aceites y medios de conservación, 72 y 80.
Trabajo del Sr. D. Alberto Correa Pinto.—Planes y tipos de almazaras, 121, 137, 169 y 247.
Trabajo del Sr. D. Virgilio Burgallo Pintor.—Almazaras sociales o mutualistas, 176, 392, 408, 424, 440, 456, 472 y 518.
Trabajo del Excmo. Sr. Conde de Paña García.—Crédito agrícola aplicado a la especulación oleícola, 553, 570, 585, 679 y 729.
Para que no se agrce el vino, 74.
El aceite en Cataluña, 105.
Barbados gratuitos, 122.
Juan de Garañón.—Puede elaborarse en España con aceite alimenticio, saludable y más barato que el aceite de olivo, 328.
Antonio Cruz Valero.—Los aceites comestibles, 360.
Víctor L. Manso de Zúñiga.—Viñicultura. ¿Qué se entiende por tipo de vino? Naturaleza y cualidades de los caldos nojano. Necesidad de conservar nuestros tipos de vinos. Estudio enológico de las principales variedades de la uva cultivadas en la región. Consecuencias que se deduce para la producción del viñedo, 436.
Eva María Casado.—La cuestión de los alcoholes, 439.
El Marqués de la Solana.—Enfermedades de los vinos, 504, 519 y 535.
El pleito de los alcoholos, 514.

Industrias varias.

Conservación de la madera, 28.
Notas azucareras, 57.
La duración de los postes de madera, 108.
De piscicultura. Los rios españoles. ¿A propagar los peces! Lo que se está haciendo. El precio a que resulta la propagación. Datos curiosos, 193.
Huevos lecitinados, 332.
Vicente Vera.—La elaboración del queso. Los hongos del queso. El queso de Bríc, 419.
El queso de Chester, 467.
Las pequeñas industrias de la casa de labor. La que puede producir una charca. Cría de la carpa y de la tenca. Las anguilas. Disquisiciones piscícolas, 481.
Juan Álvarez y Albo.—La producción mínima de queso y manteca en España.
1.º Mantea y queso de leche de vacas, 486.
2.º Queso de leche de ovejas, 502.
3.º Queso de leche de cabras, 503.
Resumen, 503.
La conservación de los huevos. Procedimientos ensayados. Resultados, 594.
Para saber la leche adulterada, 603.
Reconocimiento de las maderas cortadas en invierno y en verano, 616.
Los negocios grandes y los pequeños. Las pequeñas industrias rurales. Muchos pos- cos. Piscicultura rural. La cría de las an- guilas. Una industria remuneradora, 589.
Perfumes para quemar en las habitacio- nes, 716.

Zootecnia y Veterinaria.

Mariano Terrón y Ortiz.—Ganadería. Tran- matismo articular supurado de las cabal- llerías, 7.
M. P. P.—Caballo español, 20.
Juan Álvarez y Albo.—La vaca lechera en los países cálidos, 22.
El ganado del extranjero, 42.
La veratrina en la indigestión de los bovi- nos, 92.
Medicación fosfatada y cálculos vesicales, 92.
F. Bucher.—Engorde del cerdo, 101.
Mariano Terrón y Ortiz.—Del catarro gas- tro-intestinal en el ganado vacuno, 104.
—Cuidados que han de tenerse con las hembras recién paridas, 153.
Una advertencia útil, 219.
Parada de semientales de Figueras, 219.
B. Calderón.—La ganadería española, 229.
Mariano Terrón y Ortiz.—Alteraciones originadas por la ingestión de sanguijue- las, 232.
Vicente Vera.—Condimentos para los ani- males domésticos, 240.
B. Calderón.—Sobre la talla del cerdo, 245.
—La ganadería y la miseria rural, 309.
Apopieja en el ganado, 315.
Las llagas producidas por los yugos y arne- ses, 335.
Documentos curiosos, 348.
Ramón Pellico.—¡Oyeme, ganadero!, 357.
B. Calderón.—Las vacas especializadas para la producción de carne en el merca- do español, 390.
Pablo Lastre y Eterna.—Ganadería mon- tañesa. ¡Pellico, te hemos oído, pero es- cuchá!, 393.
El azufre en el tratamiento de las llagas, 396.
Ramón Pellico.—La ganadería montañesa. Caja sin sobre, 409.
B. Calderón.—El ganado en la economía rural de Castilla, 422.
Mariano Terrón y Ortiz.—Ganadería. Del esguince o torcedura del menudo, 452.
Ramón Pellico.—La ganadería montañesa y La Universal Exportadora, 472.
Mariano Terrón y Ortiz.—Sarna de verano en los animales, 521.
—De la introducción de cuerpos extraños en el oído de los animales, 537.
Carlos Corona Rodríguez.—Cría cabal- lina es el tipo árabe el que puede re- generar nuestro caballo, 584.
Manuel Rodríguez Ayuso.—Los sarmentos de vid en la alimentación del ganado la- nar, 602, 617, 659, 681 y 744.
B. Calderón.—La matanza de vacas preña- das y terneras, 614.
Carlos Corona Rodríguez.—El tipo árabe puede regenerar nuestro caballo, 615.
B. Calderón.—Fomento de la riqueza caba- llar, 645.
Tornar la matriz en la vaca, 668.
Ganado con glosopeda, 674.
—La importación de abonos nitrogenados y la ganadería agrícola, 676.
Sobre los efectos de la ingestión de la tu- berculosis en los animales sanos y en los tuberculosos, 700.
Mariano Terrón y Ortiz.—De la gota ser- na, amibiotía ó amaurosis en los anima- les domésticos, 711.
M.—La celulosa de los forrajes, 712.
B. Calderón.—El carrocero en España, 739.
Juan Álvarez y Albo.—La ganadería en el Concello de León, 741.
Los altramuzes como alimento para el ga- nado, 743.
Envenenamiento de un toro por el iodo, 746.

Avicultura, Apicultura y Sericultura.

Pablo Lastre y Eterna.—Gallinicultura. Variación sobre el mismo tema, 36.
La seda, 42.
Inmunización contra el cólera de las aves por medio del suero de Landsberg, 92.
José Antonio Díaz.—El cólera de las ga- linas. Regalo á los agricultores, 153.
B. Calderón.—El origen del gallo domés- tico, 181.
B. Calderón.—La gallina doméstica, 213.
De avicultura. El enemigo de las aves Cómo se combaten las enfermedades. Los parásitos. El baño sulfuroso. Polvos insec- ticidas. Sulfato de cobre y petróleo. ¡Que- rra á los parásitos! 273.
Pablo Lastre y Eterna.—Gallinicultura. Características de algunas razas de galli- nas. Razas francesas. La Flocle. La Mans. 276.
B. Calderón.—La raza Dorking, 493.
—La raza de Hamburgo, 326.
De apicultura. Los inconvenientes de las abejas. Las picaduras. Abejas que no pi- can. La variedad caucásica. Todo el mun- do agricultor. Cómo se cambia un en- jambre. Las abejas caucásicas en los Es- tados Unidos, 594.
A. Coscaya.—Apicultura. ¡La cosecha de primavera á quién aprovechará?, 375.
B. Calderón.—Gallinicultura. La raza Ply- mouth Rock, 404.
Pablo Lastre y Eterna.—Característica de algunas razas de gallina. Raza de Hou- dan, 438.
A. Coscaya.—Apicultura. Más sobre la co- secha primaveral, 439.
Un problema á resolver, 454.
B. Calderón.—Razas de gallinas enanas, 468.
Un buen pato, 516.
Las razas de gallinas sin cola, 548.
La raza cochinchina, 582.
Pablo Lastre y Eterna.—La avicultura en la Exposición agrícola de Valladolid, 596.
B. Calderón.—El origen del ganso do- méstico, 628.
Sobre la variación de las palomas, 662.
El ganso de Tolosa, 693.
La Exposición de la Sociedad Nacional de avicultores de Francia, 708.
Manera de distinguir los huevos malos de los buenos, 716.
B. Calderón.—El origen de las palomas domésticas, 745.
—El faisán común, 756.

Enseñanza agraria (escuelas, cátedras ambulantes, conferencias agrarias, excursiones agrícolas, etc.)

La enseñanza agrícola. El progreso de la humanidad y de la agricultura. La agri- cultura egipcia y los romanos. Filósofos y políticos. Mirandolino, 1916, 65.
Escuelas de invernaderos, 121.
Colonias pecuarias. Estación enológica de Villarrasa del Panadés, 154.
Campo de experiencias 154.
Indro Labradore.—La Escuela práctica de agricultura de Alava. Un ejemplo que imitar, 198 y 215.
José María Martí.—Experiencias sobre el cultivo del algodón en la Granja de Va- lencia, 202 y 233.
Una Granja en Lebrija, 219.
Granja agrícola de Barcelona, 219.
La enseñanza agrícola de la mujer. La vida y el poderío de la mujer en el campo. Escuela de lechería, de agricultura, de avicultura, etc. Carácter de la ense- ñanza, 226.
Granjas agrícolas, 234.
La Granja de Zaragoza. El Rothamsted es- pañol. ¡Veinticinco años de trabajos! Los polvos embusteros de la Granja. El pro- greso. El trébol. La maquinaria. Los dis- cípulos. Lo que queremos los agriculto- res, 242.
L. Navarro.—La escuela de Mr. J. H. Fa- burt.
—La Granja de Zaragoza, 469.
—Las prácticas de los alumnos del último año de la carrera de Ingenieros agróno- mos, Barcelona, 532. Vilafresca del Pan- adés, 564. Estación enológica de Haro, 578.
La extensión universitaria en el campo. Un tren pedagógico-agrícola en los Estados Unidos, 594.
El 25º aniversario de la fundación de la Granja de Zaragoza. La labor de dos apóstoles. Gratitud de los agricultores. Misión del Estado. Resultados consegui- dos por la Granja, 694.
José María Martí.—Conferencias agrícolas ambientales. Viveros, plantación y culti- vo de vides americanas, 698.
M. Ortiz.—Conferencias para adultos, 698.

Comunicación presentada en el 2.º Con- greso internacional de Lechería celebrado en París en Octubre de 1905, por B. Calderón, agrónomo, delegado de la