El Progreso agrícola y pecuario (1906-02-22 00:00:00), página 15

Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cacahuetes.—En Valencia se cotiza:
De fábrica, a 18 reales arroba.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholos.

Albacete.—En la capital se cotiza el vino de 10 á 11 reales arroba.
Barcelona.—Vinos:
Pocas ventas por la diferencia que existe entre los precios de compra y venta, que no dejan margen alguno. Siguen firmes los precios en propiedad, y aquí, por echar fuera el vino del país, que es muy flojo, no gastan otro, y ello les retira á pagar los vinos buenos á su justo valor.
Tintos corrientes, alicantinos, de 14, 18 á 19 pesetas; clarete buenas, 15 á 16, de 20 á 22; cerezas alicantinos, 14 á 15, de 19 á 21; id., clases superiores, de 21 á 22; rosados blancos (claretes), de 13 á 14, de 20 á 21; id., 15 á 16, de 22 á 24; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, 14 á 15, de 22 á 24 pesetas, y de 15 á 16, de 25 á 27; Cervera, 14, de 15 á 16; Tárrega, 14, de 15 á 16; Bellpuig, 12, de 15 á 16; Villafranca, rosado, de 10 á 11, de 16 á 18; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15, de 19 á 21; de 15 á 16, de 21 á 23; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14, de 20 á 22; de Villafranca, de 18 á 19, blanco, de 16 á 18.
Mielas blancas, de 15 á 16 ó de fuerza alcohólica por 9° licor, de 43 á 45 pesetas, según clase, y las tintas, de 15 á 16° alcohol por 9° licor, clases del Priorato, de 46 á 48; moscatel superiores 15-9, de 46 á 48 pesetas los 12,60 litros sobre muelle.
Recibido por cabotaje: 407,800 litros de Alicante, 444,950 de Valencia, 86,100 de Gandía, 2,370 de Cádiz, 150 de Málaga.
Total, 941,370.
Alcoholos: Continúa el mercado su anterior calma y los precios sin variación.
Córdoba:
Alcoholos de caña, de 160 á 180 duros los 450 litros con casco.
Alcoholos de vino é industriales:
Rectificados 96-97°, de 138 á 140.
Destilados de vino 94-95° centesimales, de 130 á 132.
Desnaturalizados de 88°, de 67 á 69.
Destilados de orujo, los 100°, 55. Todo por 500 litros, sin casco, con los derechos pagados.
Venido por mar: Alcohol: 66,601 litros de Valencia.
Tartaros y sus derivados:
Debido al persistente descenso de los cambios, los precios tienden á la baja. Rigen los mismos precios que la semana anterior.
Se cotizan:
Heces de vino, de 29 á 30 por 100 ácido, 41, 13, 15 pesetas; tartaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,45, y heces de vino al crémer, 1,43.
Venido por mar: Heces de vinos, 3,050 kilos de Málaga.
Guadalajara.—El precio del vino en Sacedón es el de 8 reales arroba.
Toledo.—En Nohedra el vino, que en clase excelente se cotiza á 11 reales la arroba.
Valencia.—El mercado de alcoholos sigue con alguna animación, manteniéndose las cotizaciones de 125 á 126 pesetas.
Heces de vino y tartaros: Este negocio anda bastante variable estos días, y aunque las cotizaciones son de baja, sigue operándose en plaza por los precios siguientes:
Heces de 18 á 22°, 1,30 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30°, 1,40.
Idem de 30 á 40°, 1,45.
Tartaros y tartaros de 40 á 45°, á 1,60 idem id.
Idem de 45 á 50°, 1,65.
Idem de 50 á 60°, 1,70.
Idem de 60 á 70°, 1,80.

Mercados de aceites.
Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 15 pesetas arroba.
Alicante.—En Cartagena se vende el aceite á 45 reales arroba.
Badajoz.—En Fuente del Maestro se cotiza el aceite á 43 reales arroba.
Barcelona.—Continúan escaseando los arribos de Andalucía.
Se cotizan en duros la carga de 115 kilos.
Andalucía superior (virgen), de 16 1/2 á 27.
Idem corriente, de 26 1/2 á 26 3/4.
Tortosa inferior lamantina, de 26 1/2 á 27.
Idem buenos, de 27 á 28.
Idem finos, de 29 á 31.
Aragón finos, de 30 á 32.
Lerida Urgel, de 26 1/2 á 27.
Mallorca, de 25 1/2 á 26.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde 1°, de 16 á 17.
Idem de 2°, de 15 á 16.
Amarillo 1°, de 18 á 19.
Idem de 2°, de 17 á 18.
Idem oscuro, á 15.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, á 91 pesetas.
Idem id., coche, á 104.
Idem de palma, á 120 pesetas los 100 kilos.
Murcia.—En Cehegín se cotiza el aceite á 10 pesetas arroba.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 63 reales arroba.
En Medinaelí, á 66.
Tarragona.—En la capital se cotizan los aceites finos del Campo de 17 á 17,50 reales cuartón (4,13 litros); id., Urgel, de 17 á 17,50; andalus, de 14 á 14,50, con tendencia al alza.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales.
Idem medianos, 56.
Superiores de Tortosa, 58.
Medianos de Tortosa, 50.
Andalus superior, 48.
Ment del país, á 49.
Mozambique, 46.
Estado del mercado, firme.
Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.
Zamora.—En Coreses se vende el aceite á 60 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
Alava.—En Vitoria se cotiza:
Bueyes, 8 pesetas arroba al vivo y 17,50 en gral; vacas, 7 y 7 1/2; terneras, 0,90 y 2; lechales, 10 uno vivo; cabritos, 9; cerdos, 15 al vivo y 20 en canal.
Barcelona.—El mercado sin alteración.
Se han cotizado en canal en este mercado:
Bueyes del país, á 1,50 kilo.
Cebones gallegos, 1,65.
Terneras, á 1,85.
Ganado de cerda:
El ganado de cerda se cotiza:
Cerdos blancos del país, 2,11 pesetas kilo en canal.
Extremo de piensos, 2,03.
Muy pocas existencias.
Ganado lanar:
Segureño: Carneros de 14 á 16 kilos, 10 3/4 reales carnicera.
Ovejas, de 13 á 15 id., 10 id. id.
Corderos, de 9 á 11 id., 10 1/2 id. id.
Extremo: Carneros, de 13 á 15 kilos, 10 1/2 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 14 id., 10 id. id.
Castellano: Carneros, de 13 á 15 kilos, 10 1/2 reales carnicera.
La plaza escasa.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Ciudad Real.—Se cotizan las carnes:
De buey, 8,80 pesetas kilo; de vaca, 2,80; de ternera, 3; de cabrío, 1,80.
No hay existencias de cerdos y lo que se sacrifica procede de Extremadura.
Tocino salado, 20 pesetas arroba; manteca en rama y derretida, á pesos kilo.
Córdoba.—Se cotizan los cerdos á 56 reales arroba al vivo, y con tendencia al alza.
Hay muy pocas existencias.
Precios de los ganados en la última subasta:
Bueyes y vacas, de 1,73 á 1,78 pesetas kilo canal; terneras, de 2,34 á 2,36; ganado menor, de 1,50 á 1,74.
Cuenca.—El carnero se mata á 4 pesos kilo; vaca, 1,40 con hueso y las piernas, 2,40.
Es tal la escasez de cerdos que apenas se sacrifica alguno que otro.
Granada.—Se cotizan:
Bueyes y toros, de 1,80 á 1,85 pesetas kilo canal; vacas, de 1,55 á 1,65; terneras, de 1,95 á 2,05; carneros, de 1,90 á 1,95; ovejas, de 1,45 á 1,55; lechales, de 2 á 2,05; cabrío, de 1,50 á 1,55; cabritos, de 1,55 á 1,58.
Cerdos, de 1,90 á 1,95.
Sebo fresco, de 0,35 á 0,45 pesetas kilo.
Los fríos fuertes retardan la cría de lechales.
León.—Se cotiza:
Bueyes de labor, de 1,100 á 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, de 800 á 1,600; afojos y afojas, de 400 á 900; vacas cotrales, de 900 á 1,100.
Cerdos al destete, á 120 reales uno; de seis meses, 380.
Ovejas, de 50 á 54 reales una.
Carneros, de 60 á 70 id. id.
Navarra.—En Pamplona se cotizan los bueyes y vacas á 1,40 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; carneros, 2.
El ganado vacuno tiende al alza, á juzgar por la escasez que se nota en esta cuenca.
El último mercado de cerdos, algo desanimado en influencia de ganado, cotizándose de 1,25 á 1,30 pesos kilo al vivo y á 1,85 en canal. Sin embargo de estos precios elevados, se exportaron unos seis vagones.
Paganse los huevos á 1,50 pesetas docena, y las gallinas, á 3,50 pesetas una.