El Progreso agrícola y pecuario (1906-02-28 00:00:00), página 10

como máximo, cuando no le toque la vez hasta dentro de siete ó ocho días, tiempo límite que debe consentirse.

En el primer caso, cada metro cuadrado de superficie del almacén puede recibir, término medio, de 65 á 80 kilogramos de aceituna, y en el segundo caso, sólo admitirá cerca de 40 kilogramos.

En las medianas y grandes industrias olearias, en que el espacio disponible es proporcionalmente mucho menor, no puede efectuarse semejante estratificación, por lo menos no me parece aconsejable. Entonces la aceituna se dispondrá en pilas de bandejas de cañizo ó tablillas, ó mejor tableros ó cajas rectangulares de madera con el fondo de red de alambre galvanizado.

En estas condiciones, dando á las cajas para su fácil manejo 1m.0 x 0m.5 y 0m.08 á 0m.10 de altura á contar desde el fondo, ofrecerán la superficie de 0m²,50 y la altura utilizable de 0m.06 ó 0m.08. Sobreponiendo por parejas estas cajas, intercalándolas cruzadas, se tendrán por pila, descansando sobre cada metro cuadrado de almacén, una superficie utilizada de 10 metros cuadrados para la estratificación fraccionada de la aceituna, pudiendo así cada metro cuadrado de almacén recibir, término medio, de 500 á 600 kilogramos de aceituna.

Además del espacio ocupado por la aceituna, ha de contarse con cerca de 0m.60 entre cada dos pilas de tableros como superficie que debe quedar disponible para el conveniente y desahogado tráfico, y con el espacio que ocupan los depuradores, las aberuras de los elevadores, y las tolvas de alimentación de los tubos conductores de la aceituna á los molinos, y de las masas procedentes de la molienda.

En cuanto á la altura de este compartimiento de la almazara no debe ser inferior á 2m.50 ó 3m., junto á los muros de fachada.

5.ª Entendemos que el almacén de depósito de la aceituna puede tener huecos abiertos á los cuatro puntos cardinales para los casos de aireado enérgico, pero las ventanas expuestas al Sur y al Poniente se resguardarán por persianas de fácil manejo ó por lo menos con hojas interiores. Las vidrieras de las ventanas vuelta al Norte y al naciente serán practicables.

Para quitar á la atmósfera del almacén el exceso de humedad que pudiera contener, se dispondrán ventiladores de aspiración.

El pavimento y las paredes se revestirán con un enlucido impermeable. Creemos perjudicial el empleo de madera ó de ladrillo como piso de esta dependencia de la almazara.

(Concluirá.)

Sección de Noticias.

Escuela de injertadores.—En la Estación Enológica de Haro (Logroño) se ha instalado, bajo la protección de aquel Ayuntamiento, una escuela nocturna de injertadores. Actualmente se hallan matriculados 50 alumnos, que reciben la enseñanza práctica de esa especialidad con excelentes resultados.

Rebaja de los derechos sobre el vino en Colombia.—El Gobierno colombiano ha decretado la rebaja de los derechos sobre el vino que á su entrada en dicho país adeudaban.

Los derechos que ahora satisfarán los vinos son los siguientes:

Vinos cuya fuerza alcohólica exceda de 16º, 0,20 pesos kilo.
Vinos dulces, 0,03 pesos kilo.
Vinos tintos, 0,03 pesos kilo.
Además están gravados todas las clases de vinos con un 70 por 100.
Son de aplaudir las gestiones que para obtener tal rebaja ha realizado el Ministro de España en B. gota.

La filoxera en Santander.—Oficialmente ha sido declarada invadida por la filoxera la provincia de Santander.

Caja rural.—En Meritígo (Salamanca) se ha constituido una Caja rural.

Puertos francos para favorecer la exportación de aceites de oliva.—Solicitando que se conceda tal carácter á algunos puertos españoles, y en primer término á Cádiz, Málaga, Sevilla y Tarragona, se ha presentado en los centros oficiales por la Cámara de Comercio de Córdoba una razonada exposición.

Es decir, que se solicita la entrada libre de derechos de los aceites de algodón, cacahuete y sésamo en los puertos que al efecto se designaran, para realizar en ellos el coupage ó mezcla con aceites de oliva, como se hace en los puertos francos de Marsella, Génova y Livorno, lo que permite á Italia, por ejemplo, aun en los años de escasez de cosecha, y gracias á la mezcla de los aceites españoles de oliva con los de semillas, exportar en un solo año más de 48 millones de kilogramos, mientras la nuestra, exceptuando 14 millones enviados á Italia, no pasó de 40.

Estos aceites mezclados tienen gran aceptación en el extranjero, y como los aceites de algodón proceden de los Estados Unidos, valen tan sólo de 42 á 45 francos los 100 kilos en los puertos europeos, la exportación española, después de realizado el coupage, podrá adquirir gran desarrollo, mientras que de no concederse esos puertos francos se verá reducida á lo indispensable para proveer á las de Italia y Francia.

Por nuestra parte, celebraremos que la petición sea atendida si, como parece, puede reportar ventajas á la industria olivarera y al comercio español.

El ganado argentino.—La Junta de la Cámara Agrícola Oficial del Ampurdán ha dirigido una exposición al Ministro de la Gobernación, coadyuvando á la labor iniciada por la Asociación de Ganaderos del Reino respecto á la importación de reyes vivas de la República Argentina á España, solicitando se deje sin efecto la Real orden de 10 de Enero, dictando en cambio leyes que nos pongan á cubierto de ruinosas competencias extrañas, y aseguren el abastecimiento de las sustancias alimenticias, á fin de que la tranquilidad y bienestar de los capítulos sea la demostración irrecusable de la regeneración y grandeza de España.

Españoles y franceses.—El comisionado que estuvo en Perpiñán para invitar á entidades de la nación vecina á la Exposición agrícola e industrial que celebrará Figueras en Mayo próximo, ha recibido muy buenas impresiones de aquella población.

Tenemos noticias de que tomarán parte en dicha Exposición importantes industriales y agricultores franceses, y han prometido procurar fomentar la propaganda por todo el Rosellón para que tenga importante representación la producción y maquinaria de Francia.

El «modus vivendi» con Suiza.—Se ha prorrogado hasta el 30 de Junio próximo el actual modus vivendi con Suiza, según comunicación del Ministerio de España en Berna.

Siendo dichas estipulaciones nuestro eje de relaciones mercantiles, el decreto próximo á publicarse se hará extensivo á los países que igualmente disfrutan, sin tratado especial, el trato de nación más favorecida, con la sola excepción de Italia, cuyo Gobierno habrá de seguir una nueva negociación.

Barbados gratuitos.—La Dirección de Agricultura ha autorizado al Director de la Estación ampelográfica de Zamora para que ceda gratuitamente á los agricultores de aquella región barbados de vid americana de los existentes en dicha Estación.

Igualmente autorizó al Director de la Granja-Instituto de Palencia para repartir entre los agricultores de dicha región semillas en cantidad de 1 á 2 kilos de las variedades de todas clases que se obtengan en aquel establecimiento.