El Progreso agrícola y pecuario (1906-04-07 00:00:00), página 2

La Revista de Montes publica á este propósito un trabajo curiosísimo, de que es autor el ingeniero Sr. Acebal, encargado de impulsar la piscicultura asturiana.

Público es—dice el Sr. Acebal—el entusiasmo que ha despertado en Asturias el éxito obtenido en las incubaciones de huevos de salmónidos procedentes de la Piscifactoría Central de Piedra. En otra ocasión dimos cuenta de los pedidos, hasta hoy día 16, para corporaciones, Asociaciones de pesca y particulares en número de 185.000 huevos, habiendo sido concedidos 120.000, que en gran parte están en poder de los concesionarios.

No satisfechos con esto, algunos aficionados de Gijón llevaron á cabo una pequeña fundación de trucha común, de la que obtuvieron 2.000 huevos perfectamente embrioados.

Otros de Oviedo y Ribadesella se propusieron incubar este año el salmón y nos consultaron el caso, en vista de lo que nos dirigimos al establecimiento denominado «North of England Fish Hatchery», de Barrasford, cerca de Newcastle on Tyne, por la facilidad de recibirlas por vía marítima directa de Liverpool á Gijón. Llegaron á Oviedo el 18 del pasado, habiéndose embarcado el 10, después de un viaje infructuoso de Newcastle á Liverpool, pues demorada la salida del vapor, hubieron de regresar al primero de dichos puntos e instalarse en una cámara frigorífica para retrasar la eclosión. La caja en que vinieron, construida expresamente, les hubiera permitido hacer el viaje por mar más largo del globo.

El recipiente de 0,50 x 0,30 y 0,70 metros de altura estaba constituido por una caja de madera gruesa cerrada con candado, con agujero en el fondo y dos asas de gruesa cuerda para el transporte, pues pesaba 45 kilogramos. Dentro de ésta otra doble caja fuerte, fija, aunque separada unos diez centímetros de la anterior, cuyo espacio, relleno de paja cortada, formaba un perfecto aislador, y otros pequeños bastidores fuertes en número de tres encanjada perfectamente y aun fijos con cuñas, que servían de recipiente á los huevos. El fondo de estos bastidores era de 0,25 x 0,25 de zinc agujereado; sobre él una capa de muga abundante, encima las huevas, alta superior de musgo y luego un lienzo baste. Los tres bastidores, ajustados al fondo, quedaban perfectamente comprimidos por un cuadro del tamaño de la caja grande que bajaba á presión, dejando como un tercio de la caja vacío y allí encanjaba otro de forma de tolva con fondo igual al de los bastidores de huevas, 0,25 x 0,25, de zinc, perforado y relleno de trozos de hielo que habían de renovarse cada veinticuatro horas. Los bastidores y la paja interior tienen la madera quemada en la superficie para desinfección de gérmenes orgánicos.

Llegaron los huevos en un estado de perfección sorprendente; hay que tener en cuenta que fueron envasados el día 3, es decir, hacia quince días, recorriendo en ferrocarril la distancia de Newcastle á Liverpool tres veces, ó sea 400 kilómetros, tuvieron ocho días de navegación, y por fin el viaje de Gijón á Oviedo.

Se sacó la mitad aproximada en Oviedo, unos 3.000, sin más pérdida que cuatro, y viéndose fuera sólo tres ó cuatro alevines, y el resto siguió en la misma caja á Ribadesella. De modo que sobre 6.000, la pérdida no llegó seguramente á 10, ó sea menos del 2 por 100.

Vengamos ahora á la segunda parte, objeto acaso el principal de esta noticia que damos, y que se presta á comentarios.

Se habían pedido 5.000 huevos y convenido su precio en 5 libras esterlinas, ó sea una libra por millar.

La cuenta final abonada en Inglaterra, sin contar viajes á recogerlos en Gijón, dificultades de Aduana, ferrocarril, etc., es la siguiente:

The North of England Fishery.

Barrasford N. B.

    Por 5.000 huevos de salmón
    5

    Caja y empaque
    2
    6

    Por desembolsos hechos al llevar la caja á un refrigerador en Newcastle, incluyendo viajes, almacenaje, etc., y mi tiempo
    18

    Por desembolsos hechos al transportar la caja desde Newcastle: al vapor Donada, incluyendo viajes y otros gastos menores, pero sin cargos nada por mi pérdida de tiempo
    2
    8

    Telegrama
    6

    £ = Total
    10
    15
    8

Firmado: C. Cadman.

Habían añadido á la caja 1.000 huevos más para repotenciar pérdidas posibles. Es decir, 6.000.000 cuestan 360 pesetas, ó sean 60 el millar, 6 pesetas el ciento, y... seis céntimos el huevo.

** Para obtener el doble de esos huevos bastaría una hembra corriente y sobraría con un macho. Aun pagados á 60 pesetas cada uno, hacen 120; es decir, que por esa suma y quedándose con la pareja, se pueden obtener 12.000 huevos, y volviéndola al río por menos de la mitad.

Ahora bien, no creo se repita el caso que citamos, pues aquí se harán las fundaciones el año que viene: ya hay gentes dispuestas á llevarlas á cabo, y si han de replobarse los ríos de Asturias con el salmón, que es su especie más preciada, ¡no es verdad que se impone la instalación inmediata de la Piscifactoría á dicho objeto destinada?

Cuando hace medio siglo era el salmón del Sella en Asturias el que como materia de gran lujo apareció en un banquete en Londres al que asistió el padre del que estas líneas escribe, no parecería posible que su hijo hubiera de dar cuenta de éste por demás extraño caso, repetido con todas las razas de animales de tipos españoles; diganlo nuestros merinos, nuestros caballos, nuestros pointers procedentes de Navarra, y en el orden vegetal los pinsapos y mil y mil que podríamos citar.

Verdad que apenas hacernos cargo de nuestra incuria y apatía. Por ello merecen bien del país las personas que persisten en la labor de devolver á su patria, con previsión digna del mayor encomio, la perdida riqueza, ya que el agua como el suelo se muestran pródigos con quienes los cultivan con cariño y saben que la paciencia y la perseverancia son armas con las que tarde ó temprano se vence siempre.