El Progreso agrícola y pecuario (1905-11-22 00:00:00), página 16

Idem id., buenos para id. id., de 7 á 7,79.
Idem id., regulares para id. id., de 6 á 6,79.
Idem id., inferiores (invernales) para id., ideno, de 5,50 á 6,50.
Idem id. Rambouillet especiales, de 9,50 á 10.
Idem id. id., buenos, de 8,50 á 9.
Idem id. id., regulares, de 7 á 8.
Idem id. id., inferiores (invernales), de 4,50 á 5,50.
En México se vende de 5 á 15 pesos mín por cabeza ganado flaco, y de 10 á 45 el gordo (bueyes y vacas).
Mercados nacionales:
Badajos.—En Cabera del Buey se cotizan:
Novillos de tres años, 1.100 reales cabeza; añejos y añojas, 100.
Cerdo al destete, 45; de seis meses, 120; de un año, 200; cebados, 58 arroba; carneros, 90; ovejas, 70; borregos, 60.
Barcelona.—En el mercado de la capital se cotizan:
Bueyes del país, 1,50 pesetas kilo canal; caballos gallegos, 1,65 id. id.
Las terneras, 1,90 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Cerdo blanco del país, á 1,08 pesetas kilo en canal.
Ganado de Mallorca, 2,05.
Al vivo, de 57 á 58 reales arroba.
Hay bastante ganado de Mallorca.
Ganado lanar:
Seguroflo: Carneros, de 12 á 13 kilos, 8 3/4 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., á 7 3/4 id.
Corderos, de 9 á 11 id., á 9 id.
Extramedio: Carneros, de 13 á 15 kilos, á 8 1/4 reales carnicera.
Ovejas, de 13 á 15 id., 7 1/2 id.
Manchego y alcarreño: Corderas solas, de 10 á 11 kilos, 9 1/4 reales carnicera.
Castellano: Carneros, de 13 á 14 kilos, 8 1/2 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., 7 1/2 id.
Corderas solas, de 9 á 11 id., 9 1/4 id.
Plaza regular.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Precios en la última subasta:
Bueyes y vacas, á 1,80 pesetas kilo canal; terneras, 2,20; carneros, ovejas y cabrío, 1,40.
Cerdo, de 56 á 60 reales arroba al vivo.
León.—En La Bañeza se cotizan:
Bueyes de labor, 1,300 reales cabeza; novillos de tres años, 1,200; añejos y añojas, 90; vacas coatrales, 700.
Cerdo al destete, 100 reales uno; de seis meses, 200; de un año, 62 arroba.
Ovejas, 60 reales una; emparejadas, 100; carneros, 70; corderos, 40.
Lérida.—Se cotizan en ésta:
Carneros, 1,77 pesetas kilo canal; vacas, 1,60; cerdos, 1,45.
Salamanca.—En Ledesma se venden:
Bueyes de labor, 1,800 reales cabeza; novillos de tres años, 1,900; añejos y añojas, 500; vacas coatrales, 600.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 90; de un año, 140; de año y medio, 200; cebados al vivo, de 48 á 52 arroba.
Soria.—En la capital se venden los novillos de dos meses á 220 reales uno; vacas coatrales, 840.
Cerdo al destete, 54 reales uno; de seis meses, 148; de un año, 360.
Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,62 pesetas carnicera canal.
Novillos de la huerta, 2 menos cuartillo.
Carneros, 7 1/2 reales carnicera canal.
Ovejas, 7 menos cuartillo.
Cerdos, ganado andaluz y extremeño, 65 reales arroba.
Cerdo blanco de la huerta, 68 reales arroba.
De Palma, á 64.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y consumos.
El sebo sin variación.
El ganado lanar alcarreño bueno; ha vuelto á subir un cuartillo de real por carnicera, pero hacen los posibles para que no llegue á 7 3/4.
Zamora.—En la feria del 12 y 13 se cotizaron:
Bueyes, de 14,50 á 15 pesetas arroba; vacas, de 15 á 19; terneras, de 17,50 á 18,75, según clase; cerdo: de 64 á 68.
Mercados de lanas y pieles.
Mercados extranjeros:
Amberes.—Las lanas peinadas, kilo: Agosto, 5,10; Diciembre, 5,12 á 5,15.
Roubaix.—Se ha vendido el kilo (Plata): Enero, 5,47; Febrero, 5,45; Marzo, 5,42; Abril, 5,42.
Haarlem.—Las de Plata se cotizan: Buenos Aires (Sucia): Enero, 187; Febrero, 178,50; Marzo, 175; Abril, 174; Mayo, 173; Junio, 174,50; Julio, 174; Agosto, 174; Septiembre, 174; Octubre, 194,50; Noviembre, 195; Diciembre, 193,50, los 100 kilos.
Mercados nacionales:
Badajos.—En Campanario se cotiza:
Lana blanca fina, á 74 reales arroba; basta, 65.
Pieles de cabra, 24 reales una; de chivo, 20; pieles con lana, 60 reales arroba.
Barcelona.—Tendencia á baja en las entrañas y ordinarias.
Lanas lavadas negras, 375 pesetas los 100 kilos; blancas, 350; finas, 550; entrefinas, 440.
Lanas lavadas: Extremadura fina, 500 pesetas los 100 kilos; Castilla fina, 450; manchega fina, 375; entraña, 335.
Córdoba.—En la capital se cotiza:
Pieles de vacuno mayor, 40 céntimos de peseta kilo en verde; de lanares, 2,50 una; de lechales, 1,75; de cabrío, 4,50; de cabritos, 1,95.
Jaén.—En la capital se cotiza:
Lana negra ó blanca en sucio, 15 pesetas arroba.
Soria.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 38 reales arroba; basta, 50; negra fina, 56; basta, 48.
Toledo.—En Talavera de la Reina se cotiza:
Lanas sucias finas, de 17,50 á 18,75 pesetas los 11,50 kilos.
Entrefinas, de 15 á 16,29.
Primeras, de 20 á 22,50.
Valencia.—Pieles en bruto:
De carnero y oveja, á 8 reales el kilogramo.
De macho, 28 reales piel.
De cabra, 23 id. id.
De cegajos (cabriolas), 21 id. id.
De toro, 12 reales kilo.
Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 68 á 70 reales arroba.
Bueyes, de 74 á 73.
Toros, de 64 á 66 id. id.
Carnero, á 25 cuartos libra.
Ovejas, á 24 id. id.
Cerdo (canal), de 2,05 á 2,10 pesetas kilo.
Idem (vivo), á 16 id. arroba.
Frutas y hortalizas:
Naranjas, de 2 á 5 pesetas 100.
Limones, de 4,50 á 5,25 id. id.
Peras, de 35 á 50 céntimos kilo.
Camuesas, de 30 á 50 id. id.
Granadas, de 25 á 30 id. id.
Uvas, de 20 á 75 id. id.
Batatas, de 40 á 50 id. id.
Nueces, de 70 á 75 id. id.
Castañas, de 18 á 20 id. id.
Membriñoles, de 16 á 20 id. id.
Mandarinas, de 2 á 2,50 pesetas 100.
Plátanos, de 18 á 19 id. ramo.
Melones, de 14 á 16 céntimos kilo.
Kakis, de á 2,50 pesetas docena.
Repollo, de 14 á 18 céntimos kilo.
Cebollas, de 13 á 17 id. id.
Nabos, de 18 á 20 id. id.
Cardos, de 1,50 á 2 pesetas docena.
Coliflores, de 1,25 á 1,75 id. id.
Lechugas, de 25 á 50 céntimos id.
Lombardas, de 1 á 4,50 pesetas id. id.
Escarola, de 30 á 45 céntimos id.
Cebolleras, de 20 á 30 id. id.
Pimientos, de 1,75 ó 2 pesetas 100.
Apio, de 50 á 80 céntimos manojo.
Espárragos trigueros, de 25 á 60 id. id.
Perejil, de 20 á 30 id. id.
Zanahorias, de 25 á 35 id. id.
Remolacha, de 55 á 60 id. kilo.
Berengenas, de 1,75 á 3,75 pesetas 100.
Rabanos, de 10 á 20 céntimos manojo.
Tomates, de 16 á 20 id. kilo.
Ajos, de 18 á 25 id. id.
Patatas, de 9 á 12 id. id.
Espinacas, de 15 á 25 id. manojo.
Aceites:
Aceite, de 15 á 16 pesetas arroba.
Vinagres:
Vinagre artificia, 2,50 á 3 pesetas arroba.
Idem de vino, de 5 á 7 id. id.
Vinos:
Vino de Valdepeñas, de 7,50 á 8 pesetas arroba.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 3, segundo.
MADRID
Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 dup. 4. bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49, entresuelo.—Madrid.