El Progreso agrícola y pecuario (1905-12-31 00:00:00), página 15

Nuevo superior, 160 reales libra.
Superior corriente, 150.
Aragón Rio, 150.
Tobarrá, 145.
Cachafuete.—En Valencia cotizase de fábrica á 18 1/2 reales arroba.
Medias piezas, de 19 á 19 1/2.
De tres y cuatro granos, 26 pesetas los 100 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.
Alava.—En Laguardia se vende el vino tinto á 18 reales cántaro; guardián-te anisado, 65 sin anizar, 43.
Amelia.—En la capital se vende el vino tinto á 38 reales cántaro.
Ariza.—En Arévalo se vende el vino tinto á 22 reales cántaro.
Barcelona.—Vinos:
Habiendo cesado la animación producida por las importantes compras de vino para Suiza, cuyo tratado de comercio termina el 31 del corriente, vuelve á renovar la calma, comprándose en la propiedad de pesetas 1,10 á 1,35 por grado y hectolitro, según clase y localidad.
Para Ultramar: Continúa operándose con lentitud á los siguientes precios:
Para Cuba, vinos tintos secos en pipas de 450 litros, de 125 á 130 pesetas, según clase y marca.
Idem en medias pipas y quarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Para el P.ata, vino tinto Carlon en pipas de 450 á 600 litros, de 135 á 140 pesetas una, según clase, marca y destino.
Idem medias pipas y quarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Vino de mesa ó Priorato añejo, en quarterolas de 120 litros, de 55 á 60 pesetas, según clase y marca.
Vino blanco ó Malaga seco, de 55 á 60 pesetas, según clase y marca.
Para México, Centro América y Pacífico, el vino tinto corriente en pipas, medias y quarterolas se cotiza á los mismos precios y en las mismas condiciones que los que se preparan para Cuba y el Plata.
El Priorato dulce, en pipas de 450 litros, á 120 pesetas la pipa, y el Priorato seco á 160.
Las medias y quarterolas con un aumento de 10 por 100 sobre el precio de las pipas.
En vinos finos de la Rioja:
La clase clarete especial, cepa Ruby, de R. Dressau, de Jarque, cosecha 1898, sigue cotizándose.
En barricas bordelesas de 200/10 litros, 100 pesetas.
Idem medias id. de 100/105 id., 52,50 idem.
En cuartos bordelesas de 50/55 id., 29 idem.
En cajas de 12 botellas, cosecha 1897, 17 id.
En id. de 12 id., cosecha de 1898, 15,50 idem.
Las mismas clases en cajas de 24 medias botellas, 4 pesetas más por caja.
Especialidades del Poltero Alto (Marqués de Comillas, Puerto de Santa María):
Jerez pasto, caja de 12 botellas 314, 19 pesetas.
Idem solera, r.ª (beneficiado), caja de 12 botellas 314, 28 id.
Jerez dulce viejo (superior), caja de 12 botellas 314, 33 d.
Jerez amontillado solera núm. 2, caja de 12 botellas 314, 38 id.
Moscate solera, caja de 12 botellas 314, 44 id.
Pedro Ximénez solera, caja de 12 botellas 314, 44 id.
Alcoholes: En alza, con tendencia firme.
Destilado de vino de 94 95°, de 124 á 126 pesetas hectolitro sin casco.
Rectificado de 132 á 133 pesetas hectolitro la clase corriente y de 135 á 137 la selecta, todo sin casco y con los impuestos pagados.
Para la exportación rebajan pesetas 50 por hectolitro del impuesto de circulación.
Tartaros y sus derivados: Se cotizan:
Crémito tártaro cristalítes, 1.ª blanco, los 100 kilos, 245 pesetas.
Tartaros naturales y de orujo, el grado de crémito por quintal, 0,85 id.
Heces de vino secas, el grado de crémito por quintal, 0,80 id.
Por ácido total:
Tártaro, 1,55 pesetas el grado.
Heces, 1,45 id.
Burgo.—En Aranda de Duero se cotiza el vino blanco á 20 reales cántaro; tinto, 17.
Ciudad Real.—En Almagro se cotiza el vino á 18 reales arroba.
Madrid.—En Chinchón se cotiza el vino tinto á 16 reales arroba; blanco, 18.
La tendencia es sostenida.
Murcia.—En la capital se cotiza el vino á 10 reales arroba; vinagre, 5,75.
Soria.—En Medinacelí se cotiza el vino blanco á 36 reales cántaro; tinto, 30; vinagre, 15; guardián anisado, 75; sin anisar, 65.
Teruel.—En Acañiz se cotiza el vino (sin impuesto de consumos) á 2,25 pesetas cántaro.
Zamora.—En Benavente se cotiza el vino á 12 reales cántaro.

Mercados de aceites.
Alava.—En Laguardia se cotiza el aceite á 70 reales cántaro.
Albacete.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
Amelia.—En la capital se vende el aceite á 52 reales arroba.
Badajoz.—En Villanueva de la Serena se vende el aceite á 50 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Casi idéntica es la cotización actual á la que rigió durante la semana última.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilogramos:
Andalucía superior (virgen), de 25 á 25 1/2 id.; corriente, á 23; Tortosa inferior laminante, á 25; Tortosa buenos, de 28 á 29; Tortosa ánicos, de 30 á 32; Aragón finos, de 30 á 32.
Aceites de orujo nuevos: De color verde de 1,5 á 2, 16; oscuro, 12.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 91 pesetas los 100 kilos; cochin, 84; palma, 120.
Todo pesos los 100 kilos.
Cáceres.—En la capital se cotiza el aceite á 48 reales arroba.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite nuevo á 40 reales arroba; añejo, á 43.
Gerona.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite de ras á 124 pesetas el hectolitro.
Jáen.—En la capital se cotiza el aceite á 40 reales arroba.
Murcia.—En la capital se cotiza el aceite á 50 reales arroba.

Valencia.—Aceites: Las calidades de los aceites que han entrado en el mercado son buenas.
Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 56 reales; id. de Tortosa, 52; mediano, 50; flojo, 48; maní del país, 48; Bombay, 44.
La plaza está animada.
Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.
Zamora.—En Peleagonzalo se vende el aceite á 65 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
Alava.—En Vitoria nos dicen que está el mercado concurrencio; bueyes y vacas en baja; los cerdos en alza una peseta en arroba.
Cotizaciones:
Bueyes, 4 8 pesetas arroba al vivo y 17,50 en canal; vacas, 7 y 16,50; terneras, 1 peseta kilo al vivo y 2 en canal; cabritos, 2 15; cerdos, 15 en vivo y 21 en canal.
Tocino salado, 25 pesetas arroba; manteca, 24, sebo, 67 los 100 kilos; astas, 40 pesetas el 100.
Barcelona.—En el mercado de la capital se cotizan:
Bueyes del país, 1,50 pesetas kilo canal; cabrones gallegos, 1,65 id. f.1.
Las terneras, 1,85 pesetas kilo canal.
Pieles, peso matadero: de bueyes y vacas, peso 20 á 30 kilos, de 1,50 á 1,55 pesetas kilo; de ternera, 1,65.
Ganado de cerda:
Cerdo blanco del país, á 2,08 pesetas kilo en canal.
Extremenos de piensos, 2; al vivo, 58 reales arroba.
Ganado lanar:
Segurillo: Carneros, de 12 á 13 kilos, 10 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., á 9 id.
Corderos, de 9 á 11 id., á 10 id.
Extramenú: Carneros, de 13 á 14 kilos, de 9 3/4 á 10 reales carnicera.
Ovejas, de 13 á 13 1/2 id., 9 id.
Castellano: Carneros, de 13 á 14 kilos, 10 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., 9 id.
Plaza regular de existencias.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Córdoba.—El ganado de cerda se cotiza sin variación.
En la última subasta rigió esta cotización:
Bueyes y vacas, de 1,70 á 1,83 pesetas kilo canal; terneras, de 2,14 á 2,15; reses menores, de 1,45 á 1,48.
León.—En La Bañeza se cotizan:
Bueyes de labor, 1,450 reales cabeza; novillos de tres años, 1,700; añojos y añejos, 900; vacas cotirales, 350.
Cerdo al destierro, 80 reales uno; de seis meses, 66 arroba.
Ovejas, 50 reales una; emparejadas 60; carneros, 70; corderos, 26.
Lérida.—Se cotizan los bueyes y vacas á 1,60 pesetas kilo canal; los carneros, 2; los cerdos, 1,50.
La feria de ganado lanar celebrada el 15 en esta ciudad no fue tan animada como de costumbre, habiendo concursado á ella solamente de 14 á 15,000 cabezas.
En cambio fueron muchas las transacciones verificadas, operándose á las siguientes precios: