El Progreso agrícola y pecuario (1906-02-15 00:00:00), página 5

mido al raso, sin abrigo y con el estómago vacío, llevando el cabello lleno de escarcha, y que, sin embargo, caminan buenos y alegres; la costumbre puede algo; pero puede mucho más la Divina Providencia que alimenta los pajarritos y viste á las flores y tiene contados los cabellos de nuestra cabeza. Esto no significa que no convenga con los nobles deseos del Sr. Cascón de proporcionar á los labradores vivienda sana y apacible, vestidos limpios y decentes y el sustento necesario á su familia, para que sea la vida rural fuente inagotable de la más pura alegría y de los más dulces encantos.

Amor al campo.

Algunas ventajas debe tener el cantar el amor al campo, á la agricultura y á la naturaleza, cuando lo han hecho Virgilio, Horacio, Xenofonte, Cicerón, Platón, Sócrates, Fenelón, Bossuet, Dupanloup, Dombasle, Bodin, Soigueaux, Napoleón, Lamartine, Boissière, Testa, Franklin, Buffon, Chateaubriand, Deille, Herrera, Fray Luis de León, Ruskin, Rousseau, Leplay, Pierre l'Ermité, Cardenal Bourret, Turinaz, Zoroastro, Balmes, León XIII y otros muchos célebres autores antiguos y modernos.

Imitémosles nosotros, aunque sea copiando sus palabras, pues encendiendo y propagando un amor tan noble y tan útil, vendrá por añadidura la creación de Sindicatos, Cajas rurales, campos de experiencias, cátedras de agricultura, afición á leer libros y periódicos de agricultura, progreso agrícola, etc., en una palabra, la emancipación, levantamiento y dignificación de la clase agrícola, digna de mejor suerte. Otro gallo nos cantará si los labradores tuviesen más afición á leer periódicos de agricultura y menos á los políticos, que muchas veces les llenan la cabeza de viento y de errores.

¡Ojalá que los sabios y elocuentes propagandistas se ocupasen menos de política de partido y celebrasen mitings regeneradores, agrícolas y educativos, fundándose á su paso asociaciones agrícolas y escuelas de educación agrícola!

Nuestra madre.

Ante la dificultad de convencer á los labradores aferrados á su rutina y hábitos contraiados, el remedio más radical es conquistar á los niños y niñas con la educación agrícola en las escuelas y en los Paseos por el campo, y á los jóvenes en las escuelas de adultos, con las Veladas rurales de educación popular y agrícola. ¿No sería criminal abandonar la agricultura á su suerte, dejarla agonizar, cuando de la salvación de la agricultura depende la de la Nación y la de nuestras familias? La agricultura es verdad que está enferma, pero ella es nuestra madre, y hemos de trabajar para curarla, para que nos alimente y nos vista, que luego nos pagará con creces nuestros sacrificios colmándonos de dones, de dulzura y de cariño.

Para no molestaros más voy á concluir con una anécdota.

Ciro, rey de Persia, estaba convencido de que las dos artes más bellas y más útiles eran el arte militar y el arte agrícola; pero Napoleón dijo que aquel que hace producir dos espigas en donde se producía una, tenía más mérito que los políticos, pues duplicaba la tierra. Y ahora escuchad la anécdota.

Arado y espada.

Un marqués que fué muy rico y murió muy pobre, porque se fué á vivir á una ciudad con mucho lujo, dejando sus fincas á cargo de malos administradores, sin cuidarse él de la marcha de sus tierras, al comprender se le acercaba la hora de morir, llamó á sus dos hijos para darles la bendición y repartirles su herencia. Al mayor le dijo: á ti, como hijo mayor heredero del título nobiliario, te dejo mi espada, para que la honres y te sirva para defender el monte, que es tuyo, y este palacio, que también es tuyo; luego se dirigió al menor, diciéndole: á ti te dejo el arado, una pieza de tierra en el valle y la casita que junto á dicho valle está, para que vivas tranquilo labrando el vallecito con dicho arado; ambos prometieron cumplir el encargo de su padre. El resultado fué que el hijo mayor, para vivir, vendió los árboles del monte, hasta dejarlo devastado, y se marchó, convirtiéndose el palacio en ruinas, entre las cuales hallaron la espada hecha pedazos y llena de orín; mientras el hijo menor fué acrecentando su propiedad, ostentando dicho valle la más bella perspectiva, por su frondosidad y esmerado cultivo, convertida la casita en grande y hermosa granja, que era la admiración del país, triunfando el arado sobre la espada, pues no hay triunfador comparable al labrador con las manos en el arado contemplando sus meses bañadas por el sol.

Si queréis saber mi lema predilecto, os lo diré: ¡Aratro, Ense, Cruce! Con esta triple alianza del arado que fecundiza, de la espada que defiende y de la cruz que civiliza, educa y salva, la Patria subsistirá fuerte, rica, grande y gloriosa, como dice Richemonde.

José Rosell.

Santa Perpetua de Maguda.

Cómo deben labrarse los olivares.

Es la agricultura, como toda empresa en la que se invierte capital, tiempo y trabajo, una industria en la que el que acierta á producir mejor y más barato vence en la lucha al que no ha llegado á conseguir tal acierto, y lo mismo que se enriquece el primero y va á menos el segundo, pasa con las regiones y en mayor escala con las naciones, en la lucha de local competencia para ganar los mercados y dar salida al sobrante de producción.

Presento, pues, á la consideración general el modo de conseguir en el cultivo del olivo la mejoría de éste y su menor coste, sobre el rutinario y costoso medio de laborrear que la generalidad sigue, tratando en el presente trabajo no sólo del problema de mejorar el cultivo, sino de otro problema muy interesante y sobre el que llamo la atención de todos: me refiero á su aspecto económico, pues mejorar el cultivo y que éste sea más económico es conseguir dos cosas cuando se perseguía una sola.

La primera labor que se efectúa en los olivos es la de alza del terreno, que se hace ya generalmente con arados modernos de vertedera, operación que varía en anchura y profundidad según el estado de cohesión del terreno, clase de arado y esfuerzo de la yunta y gañán; pero en la que