El Progreso agrícola y pecuario (1905-12-07 00:00:00), página 15

corriente á 163 el superior, quedando las cotizaciones como sigue:
Nuevo superior, 160 reales libra.
Superior corriente, 150.
Aragón Rio, 156.
Tobarrá, 145.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cacahuate.—En Valencia muévese este negocio con relativa animación, pero con algún embarazo, toda vez que no faltaba la demanda para este artículo, al que se le daría más salida si los precios que pagan en el extranjero no fueran tan limitadísimos y los cosecheros no exageraran tampoco sus pretensiones.
Cotizase en Lonja á 18 reales arroba.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholos.

SITUACIÓN GENERAL
La escasez de cosecha habida en este año y la próxima expiración del tratado con Suiza han determinado en los dos últimos meses bastante actividad en los embarques para dicha república y en las transacciones en el interior de nuestra Península.
Sin embargo, las desfavorables noticias que vienen de Italia respecto á ese modus vivendi, la anormalidad ya crónica en los alcoholos y la periódica reducción que del consumo de nuestros caídos viene haciendo en Francia, vuelven todas estas causas á ser zozobra del viticultor y del cosechero por el temor á nuevas paralizaciones en los mercados y mayores depreciaciones en los productos.
Bien hicieran nuestros gobernantes en procurar disparar esos rubros que se cierran sobre una de las más importantes ramas de nuestra industria agrícola nacional.
Barcelona.—Vinos:
Para Ultramar: Continúa operándose con lentitud á los siguientes precios:
Para Cuba, vinos tintos secos en pipas de 450 litros, de 125 á 130 pesetas, según clase y marca.
Idem en medias pipas y cuarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Para el P.ata, vino tinto Carlón en pipas de 450 á 460 litros, de 135 á 140 pesetas una, según clase, marca y destino.
Idem medias pipas y cuarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Vino de mesa o Priorato añejo, en cuarterolas de 120 litros, de 55 á 60 pesetas, según clase y marca.
Vino blanco o Málaga seco, de 55 á 60 pesetas, según clase y marca.
Para México, Centro América y Pacífico, el vino tinto corriente en pipas, medias y cuarterolas se cotiza á los mismos precios y en las mismas condiciones que los que se preparan para Cuba y el Plata.
El Priorato dulce, en pipas de 450 litros, á 210 pesetas la pipa, y el Priorato seco á 160.
Las medias y cuarterolas con un aumento de 10 por 100 sobre el precio de las pipas.
En vinos finos de la Rioja:
La clase clarete especial, cepa Ruby, de R. Dressau, de Jarque, cosecha 1898, sigue cotizando:
En barricas bordelesas de 200/10 litros, 100 pesetas.
Idem medias (d. de 100) 55 fd., 52,50 idem.
En cuartos bordelesas de 50/15 fd., 29 idem.
En cajas de 12 botellas, cosecha 1897, 17 id.
Idem (d. 12 id.), id. 1898, 15,50 id.
Las mismas clases en cajas de 24 medias botellas, 4 pesetas más por caja.
Especialidades del Folleto Alto (Marqués de Comillas, Puerto de Santa María):
Jerez pasto, caja de 12 botellas 314, 19 pesetas.
Idem solera 1.º (beneficiado), caja de 12 botellas 314, 28 id.
Jerez dulce viejo (superior), caja de 12 botellas 314, 32 d.
Jerez amontillado solera núm. 2, caja de 12 botellas 314, 38 id.
Alcoholos: Con alguna demanda se ceden á los siguientes precios:
Destilado de vino de 94 95°, de 118 á 119 pesetas hectolitro sin casco.
Rectificado de 127 pesetas hectolitro la clase corriente y á 128 la selecta, todo sin caso y con los impuestos pagados.
Para la exportación rebajan pesetas 50 por hectolitro del impuesto de circulación.
Tartaros y sus derivados: Se cotizan:
Crémore táraro cristalés, 1.º blanco, los 100 kilos, 335 pesetas.
Tartaros naturales y de orujo, el grado de crémore por quintal, 0,85 id.
Heces de vino secas, el grado de crémore por quintal, 0,80 id.
Por ácido total:
Tártaro, 1,55 pesetas el grado.
Heces, 1,45 id.
Burgoi.—En la capital se cotiza el vino claro á 18 reales cántaro; tinto, 16.
Soria.—En la capital se cotiza el vino blanco á 38 reales cántaro; tinto, 25.
Tarragona.—En la capital he aquí los precios del mercado:
Vinos blancos, de 8 á 8,50 reales por grado y hectolitro los viejos, y de 6 á 7 los nuevos; tintos, de 7,50 á 8 y 6 respectivamente.

Mercados de aceites.
Albacete.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: No acusan variación.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilogramos.
Andalucía superior (virgen), de 25 1/2 á 26 id., corriente, de 25 1/4 á 25 1/2; Tor-tosa inferior lamantina, de 25 á 25 1/2; Tortosa buenos, de 28 á 30; Tórrora finos, de 30 á 32; Aragón finos, de 32 á 35.
Aceites de orujo nuevos: De color verde de 1.º, 15; amarillo 1.º, 16; oscuro, 13; fermentado, 11.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 91 pesetas los 100 kilos; cochin, 104; palma, 120.
Todo pesetas los 100 kilos.
Cáceres.—En la capital se cotiza el aceite á 58 reales arroba.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite fresco á 42 reales arroba; añejo, á 45.
Jávea.—En la capital se cotiza el aceite fresco á 46 reales arroba.
Murcia.—En la capital se cotiza el aceite á 56 reales arroba.
Palencia.—En la capital se cotiza el aceite á 50 reales arroba.
Sevilla.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 122 pesetas los 100 kilos.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
En Medinaelci se cotiza el aceite á 56.
Tarragona.—En la capital se cotizan los aceites finos del Campo de 29 á 29,50 reales cuartán (4,13 litros); id. Urgel, de 18 á 18,50; andaluz, de 18 á 18,50, con tendencia al alza.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 58 reales; (d. medianos, 54; de Toledo, 50; superiores de Tortosa, 48; andaluz superior, 40; id. para fábrica, 45; maní del país, 50; Mozam-ique, 45; manchego superior, 50.
Precios, firmes.
Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Mercarcados extranjeros:
París.—Mercado de la Villette:
Bueyes, á 1,50, 1,32 y 1,20 francos kilo canal; toros, á 1,28, 1,16 y 1,30; vacas, á 1,40, 1,24 y 1,18.
Venta encalmada.
Terneras, á 2, 1,60 y 1,30 francos kilo canal.
Venta encalmada.
Lanares, á 2,04, 1,84 y 1,64 francos kilo canal.
Venta regular.
Cerdo, á 1,48, 1,44 y 1,40 francos kilo canal.
Venta regular.
Lisboa.—Sin variación.
Se cotizan los cerdos de bellota de 3.900 á 4.000 reis por 15 kilos canal (al cambio actual resultan en moneda española á 67 1/2 reales arroba de 11 1/2 kilos al vivo).
Cerdo negro, 3,80; cebados con residuos de los mercados, de 3.400 á 3.500 reis por 15 kilos canal.
Hay existencias.
Mercados nacionales:
Alava.—En Vitoria en el mercado último hubo ganado y todo con tendencia á la baja.
Coizate:
Bueyes, á 9 pesetas arroba al vivo y 19 en canal; vacas, 8 y 18; terneras, 1 peseta kilo al vivo y 2 en canal; carneros, 1,50 en canal; lechales, 10 pesetas uno, y cabritos, 11.
Cerdo, 14 pesetas arroba al vivo y 21 en canal.
Barcelona.—En el mercado de la capital se cotizan:
Bueyes del país, 1,50 pesetas kilo canal; cabrones gallegos, 1,85 id. id.
Las terneras, 1,85 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Cerdo blanco del país, á 2,03 pesetas kilo en canal.
Ganado de Mallorca, 2,05.
Al vivo, de 50 á 57 reales arroba.
En baja todo.
Hay bastantes existencias.
Ganado lanar:
Segureño: Carneros, de 12 á 13 kilos, 9 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., á 8 id.
Corderos, de 9 á 11 id., á 9 1/4 id.
Extremeno: Carneros, de 13 á 15 kilos, á 8 5/8 reales carnicera.
Ovejas, de 13 á 15 id., 7 3/4 id.
Manchego y alcarreño: Corderas solas, de 10 á 11 kilos, 9 1/4 reales carnicera.
Castellano: Carneros, de 13 á 14 kilos, 8 7/8 reales carnicera.