El Progreso agrícola y pecuario (1906-02-15 00:00:00), página 16

Diariamente se sacrifica ganado argentino á 1,50 kilo canal.
Terneras, á 1,85.
Ganado de cerda:
El ganado de cerda se cotiza:
Cerdo blanco del país, 2,11 pesetas kilo en canal.
Extremoñito de piensos, 2,03.
Muy pocas existencias.
Tendencia al alza.
Ganado lanar.
Segureño: Carneros de 13 á 17 kilos, 10 1/2 reales carnicera.
Ovejas, de 13 á 15 id., 10 id. id.
Corderos, de 9 á 11 id., 10 1/2 id. id.
Extremeno: Carneros, de 13 á 15 kilos, 10 1/2 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., 10 id. id.
Castellano: Carneros, de 13 á 15 kilos, 10 1/2 reales carnicera.
Ovejas, de 12 á 13 id., 10 id. id.
La plaza regular.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Granada.—En el mercado de la capital se cotizan:
Bueyes, 1,89 pesetas kilo; vacas, 1,75; toros, 1,65; carneros, 1,74; ovejas, 1,55; cerdos, 1,77.
León.—Se cotiza:
Bueyes de labor, de 1,100 á 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, de 800 á 1,600; afojos y afojas, de 400 á 900; vacas cotrales, de 900 á 1,100.
Cerdo al destete, á 120 reales uno; de seis meses, 380.
Ovejas, de 50 á 54 reales una.
Carneros, de 60 á 70 id. id.
Salamanca.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, 2,100 reales cabeza; novillos de tres años, 1,800.
Sevilla.—En el mercado de la capital, he aquí los precios para el entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1,45 á 1,60; novillos, uteros, erales y afojos, de 1,75 á 1,85; terneras, de 4 á 2,25.
Precios al público: Reses mayores, de 1,70 á 2,10; ternera, de 3 á 4.
El mercado está bastante surtido de ganado cerdío con buen peso.
La cotización es de 1,60 á 1,64, con 12 arrobas para arriba.
Valencia.—Sin alteración.
Bueyes y vacas, 1,75 pesetas carnicera canal.
Novillos de la huerta, 2 pesetas menos cuartillo.
Carneros, 8,518 reales carnicera canal.
Ovejas, 7 1/2.
Cerdo, ganado andaluz y extremoñito, 65 reales arroba.
Cerdo blanco de la huerta, de 66 á 68 reales arroba.
De Palma, 64.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y consumos.
Los ganados vacuno y cerdío sostienen precios sin firmeza.
Los de lanar aprietan, pues ya se ha comprado alguna pequeña partida á 8 3/4 reales carnicera.

Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—Lanas:
Lanas blancas: Extremadura fina (Serrana), de 150 á 160 pesetas saca de 70 kilos.
Idem otras zonas, de 125 á 135 id.
Idem entrefina en raza, de 115 á 125 idem id. id.

Andaluza en raza, de 105 á 115 id. idem id.
Churra basta larga, de 90 á 100 id. idem id.
Portuguesa fina y entre, de 95 á 105 idem id. id.
Transhumante (fina Alcudia), de 155 á 165 id. id. id.
Castellana fina, de 135 á 140 id. id.
Idem entrefina y riojana, de 95 á 105 idem id., id.
Segureña y manchega, de 90 á 100 idem id. id.
Aragonesa, á 115 id. id. id.
Navarra, á 110 id. id. id.
Pieles lanares: carnero, lana, docena, de 70 á 75 pesetas.
Idem esquilada, de 32 1/2 á 35 id.
Idem gallega basta larga, de 50 á 55 idem id. id.
Ovejas, lana, de 68 á 72 1/2 id. id.
Idem rasas, de 48 á 58 1/2 id. id.
Corderos, lana, de 50 á 55 id.
Idem rasas, de 39 á 42 1/2 id.
Machos, de 75 á 80 id. id.
Cabras, de 85 á 100 id. id. según sean, (Las cortadas, rostosas y de desecho, á precios convencionales).
NOTA.—Los precios de lanar son por libra carnicera de 1,200 kilogramos, y los de cerda, por arroba de 124 kilogramos. La plaza escasa.

Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto:
De cabra, 23 reales pie.
De cegazos (cabriollos), 21 id.
De macho, 27 id. id.
Pieles lanares, 8 reales kilo.

Mercados de Madrid.
Frutas:
Naranjas, de 1 á 6 pesetas 100.
Limonas, de 2 á 5 id. id.
Limas, de 3 á 5 id. id.
Mandarinas, de 0,70 á 2 id. id.
Mandarinas ceja, de 60 á 80 céntimos.
Plátanos, 23 pesetas ramo.
Peras, de 30 á 60 céntimos kilo.
Camuñas, de 0,33 á 1,75 pesetas kilo.
Uvas, de 25 á 35 céntimos id.
Nueces, de 50 á 55 id. id.

Hortalizas:
Cardos, de 1,25 á 3,50 pesetas docena.
Coliflores, de 2 á 5,75 id. id.
Lechugas, de 0,40 á 1 id. id.
Alcachofas, de 0,45 á 1,50 id. id.
Lombardas, de 1 á 2,50 id. id.
Escarola, de 35 á 45 céntimos id.
Cebollotas, de 40 á 45 id. id.
Pimientos, de 5 á 15 pesetas 100.
Ápico, de 50 á 80 céntimos manojito.
Espárragos, de 45 á 75 id. id.
Perejil, de 35 á 50 id. id.
Zanahorias, de 30 á 45 id. id.
Cebollas, de 12 á 20 id. kilo.
Repollo, de 13 á 16 id. id.
Guisantes, de 55 á 60 id. id.

Habas, de 43 á 45 id. id.
Tomates, de 60 á 80 id. id.
Ajos, de 25 á 25 id. id.
Patatas, de 9 á 12 id. id.
Nuevas, á 23 id. id.
Remolacha, de 15 á 18 id. id.
Cardillos, de 40 á 45 id. id.
Judías, de 1,90 á 2 pesetas id.

Cereales:
Trigo, de 58 á 60 reales fanega.
Cebada, á 34 id.
Aigarroba, 52 id. id.
Habas, 58 id. id.
Avena, á 29 id. id.

Carnes:
Ternera Castilla, á 30 pesetas arroba.
Idem montaña, á 27,50 id. id.
Vacas, de 68 á 69 reales id.
Carneros, á 31 cuartos libra.
Corderos, á 33 id. id.
Ovejas, á 30 id. id.
Cerdo (canal), de 1,85 á 1,90 pesetas el kilo.
Idem (vivo), á 15 id. arroba.
Aceites:
Aceite, de 15 á 16 pesetas arroba.
Vinagres:
Vinagre fino, 5 pesetas arroba.
Idem artificial, de 2,50 á 3 id. id.
Vinos:
Vino de Valdepeñas, de 8 á 8,50 pesetas arroba.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (1012 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 6,90 pesetas.
Idem id. (1214 por 100 id.), 7,25 id.
Idem id. (1315 por 100 id.), 7,50 id.
Idem id. (1517 por 100 id.), 8,50 id.
Idem id. (1618 por 100 id.), 9,10 id.
Idem id. (1820 por 100 id.), 10,35 id.
Escorias Thomas (1516 por 100 ácido fosfórico total), 7,75 id.
Cloruro potásico (80185 por 100), 29,50 idem.
Sulfato de potasa (90 por 100), 34,50 id.
Kainita (12 por 100), 8 id.
Nitrito de soda (1316 por 100), 36,50 idem.
Sulfato de amoníaco (24135 por 100), 48 id.
Superfosfatos dobles (45150 por 100), 28,50 id.
Azufre precipitado Schloesing, 19,75 idem.
Caldo bordelés, en latas de 50 kilogramos, 105 id.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Municipalizador, núm. 8, segundo.
SEADICID
Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 18 dup.* bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49.—Madrid.