El Progreso agrícola y pecuario (1906-02-22 00:00:00), página 3

la región leonesa, y especialmente el pino, el castaño, el haya y el roble, el almendro y el algodonero.

12. Cómo pueden influir en el progreso agrícola de los pueblos el Estado, las Diputaciones y los Ayuntamientos:
   a) Organización de servicios poco costosos, como compra de abonos, semillas, etc.
   b) Organización de servicios que exigen grandes gastos, como viveros, granjas agrícolas, estaciones enológicas, etc.

13. Medios de fomentar el establecimiento de Pósitos, Montes de piedad y Cajas de ahorros, así como los Sindicatos agrícolas, Sociedades cooperativas, de seguros de cosechas y pecuarias, etc., etc.—Misión de las corporaciones provinciales y municipales en este respecto.

14. Reformas jurídicas de importancia y urgencia mayores, en el derecho de propiedad rústica, administrativo, etc.

15. Sociología rural, aplicada especialmente á la organización de la propiedad y de la familia.—Comunismo agrario, absentismo, latifundios, etc.

Esperamos que el desarrollo de los temas corresponda á la importancia de éstos, en cuyo caso el Congreso de León será un verdadero acontecimiento nacional.

Veladas rurales de educación popular y agrícola.

VETERINARIO

Hombres agricultores.

Vosotros, estimados labradores, asistid á nuestras Veladas para aprender todo aquello que convenga á vuestra labor; y nosotros, por lo tanto, hemos de poner los medios conducentes á vuestra educación profesional; á formar de vosotros hombres agricultores lo más perfeccionados posible, lo cual nos impone el deber de hacer la guerra á la ignorancia y á las malas costumbres y trazaros el camino de la ciencia y del progreso, en oposición al de la rutina: diciéndoslo la verdad sin contemplaciones, por más que desagrade á algunos que creen no necesitar lecciones, basándoles su propia experiencia y la de sus padres y amos.

Medicina rural.

Digo esto, porque días atrás tuve que ir á una casa de campo lejos del pueblo, para ver un caballo atacado de un cólico ó torzón; á pesar de ser una casa con bastantes tierras y ganados y estar lejos de la farmacia, del médico y del veterinario, no sólo no manifestaron tener las nociones indispensables para los socorros urgentes, sino que ni siquiera tenían ningún medicamento á propósito; de modo que cuando ha llegado el facultativo y ha llegado la medicina prescrita, la persona ó la bestia atacada, después de sufrir mucho, puede haber pasado la oportunidad, especialmente en casos de urgencia. Nosotros, en consideración á lo dicho, y para prestar un gran auxilio á los labradores que experimentan prandes pérdidas y hasta la ruina á causa de las enfermedades de los animales de la granja, daremos en estas conferencias las reglas de higiene y medicina rural indispensables para evitar enfermedades y para curarlas en lo posible. En este año mismo ha habido mortandad de aves de corral y de cerdos, y sé que muchos ni siquiera lo han consultado con el veterinario.

Un cólico.

Pues bien, al caballo que tenía cólico le hubiera yo dado unas fricciones de aguarrás y amoníaco y una poción calmante y purgante hecha con un litro de aceite, 15 gramos de éter sulfúrico y 10 gramos de asafétida, que da muy buen resultado, pero no tenían aguarrás, ni amoníaco, ni éter, ni asafétida. Pensé en hacer un cocimiento con linaza, manzanilla, dos ó tres cápsulas de adormidera y 200 gramos de sal de Madrid, ó de sulfato de soda; pero tampoco tenían los ingredientes; pregunté si tenían café y vinagre, y como me dijieran que sí, preparé medio litro de café algo concentrado y se lo di juntamente con unas friegas de vinagre caliente y un enema de agua de jabón y aceite, con cuyo tratamiento obtuve una curación rápida, quedando satisfecho del buen efecto del café, del que hice uso por haberlo leído en un periódico; con lo cual se os demuestra la necesidad que tienen los labradores de tener algunos remedios en casa y saber aplicarlos; así como de la utilidad de leer cosas de agricultura, pues no debía haber labrador alguno que no tuviese un periódico de agricultura, y que no estuviese asociado para el seguro del ganado ó perteneciese á una Cámara ó Sindicato agrícola, que son las cosas que han de levantarle.

Hombres de ciencia.

Sacado al caballo del apuro, intenté dar al dueño algunos consejos de higiene alimenticia para evitar una repetición de cólico, al que están propensos bastantes caballos; pero me cortó el paso diciendo que para las enfermedades de los animales podía darle lecciones, pero que respecto á las comidas que convienen al ganado tenía él muchos años de experiencia y que se creía entendido en la materia, pues el ganado de su casa llevaba fama de estar gordo.

Pues bien, amigos míos, el objeto de esta conferencia es demostraros que la generalidad de los labradores no entienden lo que llevan entre manos, para que, convencidos de ello, estéis más dispuestos á escuchar á los hombres de ciencia.

Puede una persona pasearse por la sala de un museo y no saber hacer la más pequeña obra de arte ni entender su mérito; puede otro oír ó tocar instrumentos de música y orquesta y no comprender y sentir la buena música, y hasta sucede que muchos oyen un discurso plagado de errores y absurdos, y aplauden entusiastasados por faltarles la correspondiente instrucción y educación profesional ó tener falsos prejuicios; pues también la generalidad de los labradores tratan toda su vida con tierras y ganados y no entienden ni de unas ni de otros, y viene un químico, un hombre de ciencia y le dice con seguridad lo que falta y conviene á sus tierras y el alimento que ha de dar á sus animales, sin haber labrado tierras ni haber cuidado animales.

Eso no puede ser, dirán muchos, que venga á darnos lecciones un hombre que no se ha movido de su laboratorio, á nosotros que pasamos la vida labrando tierras y