El Progreso agrícola y pecuario (1906-05-31 00:00:00), página 5

fidas seducciones. ¿Por qué, pues, marchan del campo los ricos propietarios, los cuales arrastran también á los pobres labradores? ¿Por qué son desertores del puesto de honor y confianza que les ha asignado Dios, faltando á su vocación predilecta, á la vocación agrícola, tan querida del Altísimo?

En el campo...

Por Dios, no abandonéis el campo, los que habéis nacido á la sombra de su verdor y en el aroma de su perfume; en el campo se verificará vuestro completo desarrollo y daréis hermosos y sazonados frutos; en el campo os criaréis robustos y sanos de alma y cuerpo, prestaréis á la sociedad los servicios que de vosotros espera con derecho; en el campo corresponderéis con fidelidad al plan divino que tiene á cada uno señalado su camino, y estando en el lugar que tenéis señalado para cumplir altos destinos, podréis exaltar con el Profeta: Dios me mira con benevolencia y me sostiene, y no me faltará lo necesario en el lugar en que me ha colocado su santa voluntad, si yo hago de mi parte lo que debo.

En el próximo turno explicaré lo que se puede hacer en el campo, por qué hemos de estar en él, lo que hay en el campo y lo que falta y hemos de procurar, para que os convengáis vosotros y aquel propietario que hay medios abundantes para no aburrirse y para la acción social.

José Rosell.

Santa Perpetua de Moguda.

La ganadería y la miseria rural.

Para alimentar 18 millones de habitantes España tiene en explotación 22 millones de hectáreas de los 50 millones que forman el territorio completo. Esta área cultivada, este territorio agrícola es relativamente considerable con relación al número de habitantes, y sobre todo con relación á la riqueza media del agricultor y al modo como se alimenta la Nación; no hay gran riesgo en afirmar que si nuestra organización agro-pecuaria fuera la de una nación medianamente pretrchada y hábil en el cultivo de la tierra, pudiéramos alimentarnos como lo hacemos hoy con la mitad de tierras laborables ó pudiéramos alimentarnos y vivir económicamente doble mejor que hoy sin aumentar una hectárea á lo actualmente cultivado. Entre cultivar dos unidades de superficie para producir la unidad de productos ó producir la misma cantidad en una sola, existe indudablemente una gran diferencia que no puede escapar al hombre medianamente ilustrado; por esto nosotros pensamos que es un error el lamentarse de que exista en España tanto terreno inculto; lo lamentable es que exista tanto mal cultivado y que grandes extensiones de tierras dedicadas hoy á producir trigo no se encuentren cubiertas de viñedo, arbolado, etc.

Mil causas que sería largo analizar aquí han empujado nuestra economía rural á producir por el medio más extensivo, el más gravoso, el más antisocial; han reducido y reducen nuestra explotación rural casi al aprovechamiento de las fuerzas naturales del suelo; el agricultor español es hoy el esclavo de la tierra, el juguete de los elementos; hoy, como en el tiempo de los Faraones, está reducido á las vacas gordas y las flacas; cuando son estas últimas las que entran en la hacienda, se levanta el campo y toma el trasatlántico, ó se muere de miseria, materialmente de hambre, como pasaba en los años de hambre que han agotado la Europa de la Edad Media.

Habéis hecho todo lo que era posible para alejar de la hacienda rural vuestros ganados, obligasteis á vuestras vacas á huir de los establos; ahora recogéis el fruto de vuestra torpeza, recibís el castigo merecido por vuestro crimen.

La agricultura bien entendida ha de tejer su riqueza acumulada y sus seguros naturales para poder funcionar normalmente, ha de aprovechar los años buenos para crearse reservas con que pasar los años malos. Es el ganado el que debe desempeñar esta función, pues por su acción fertilizante puede triplicar la fuerza productora de la tierra, y por otro lado acumular en su propia naturaleza la riqueza recogida en los periodos de prosperidad para repartirla generosamente en los períodos de miseria.

En algunas partes de España produce la tierra 7 ó 8 hectolitros de trigo cada dos ó tres años y no produce otra cosa.

¿Estáis seguros de que las tierras que han quedado de barbecho no pueden producir, al mismo tiempo que las contiguas producen cereales, una cosecha de mielga ó de otra leguminosa indígena cualquiera equivalente?

Sería necesario demostrar que una tierra que produce un término medio de 8 hectolitros de trigo, y con más razón las que producen 10 ó 12 con su paja correspondiente, no puede producir por lo menos el equivalente de forraje de una leguminosa. Como hemos visto en estas columnas hace poco, la Granja de Zaragoza ha demostrado y hecho acimatar entre los agricultores de la región el problema contrario.

El Sr. Ayuso y sus sucesores con el cultivo del trébol no sólo han desterrado el barbecho, sino que han creado una producción animal prodigiosa, que viene á ser las vacas gordas que compensan las vacas flacas de los años malos y permiten doblar las cosechas de cereales en los años prósperos dando á la tierra los principios fertilizantes necesarios.

Como veís, esto es una verdadera caja de ahorros, además de ser una fuente creadora de riqueza. Es más que todo esto: el ganado en este caso representa un verdadero pantano, un verdadero depósito de agua, pues por su medio es posible aprovechar, utilizar económicamente el agua, que de otro modo se filtraría y evaporaría en los barbechos.

Las leguminosas forrajeras y el ganado, el vacuno en primer lugar, son los organismos que necesita hoy imperiosamente el suelo agrícola de la mayor parte de España para producir con economía y alimentarnos normalmente, y si lo que ha hecho ayer el Sr. Ayuso en Zaragoza, lo que está haciendo hoy en Palencia el Sr. Cascón no se generaliza, jamás, jamás el problema de la producción del suelo, el de la alimentación humana, el de los jornales y de la producción en general, que no son más que fases distintas de un mismo cuerpo, órganos diversos de un mismo sistema, se resolverán. A la mayor parte