El Progreso agrícola y pecuario (1906-03-07 00:00:00), página 6

Rendimientos.
Tubérculos cosechados por hectárea.

    Cantidad en kilogramos.
    Precio de los 100 kilos Pesetas.
    Valor total de los productos. Pesas. Cént.

    Hectárea sin abono
    3.000
    13
    390

    Idem sin potasa
    10.250
    13
    1.332,50

    Idem con abono completo
    17.100
    13
    2.223

Resumen.

    Valen los productos. Pesas. Cént.
    Importan los gastos. Pesas. Cént.
    DIFERENCIA
    BENEFICIO.
    PÉRDIDA.

    De la hectárea sin abono.
    390
    840

    450

    De la id. sin potasa
    1.332,50
    1.071,50
    261

    De la id. con abono completo
    2.223
    1.207,50
    1.015,50

La hectárea cultivada sin abono ninguno, como se observa en los anteriores estados, produjo sólo 3.000 kilos contandole las 266,50 que costaron aquéllos, resulta una diferencia de 1.566,50 pesetas en favor.

Y sobre la anterior hectárea produjo á más 6.850 kilos que, á 13 pesetas los dichos 100 kilos, da de producto pesetas 890,50, y restando de esta cantidad el coste del abono potásico (kainita), á cuyo fertilizante se debe exclusivamente tanto aumento de producto, sobran 780,50 pesetas.

Es de tener muy en cuenta además que el tamaño de los tubérculos obtenidos con el abono completo es más que doble de los cosechados sin abono alguno, como se percibe en la fotografía que acompaña estos renglones.

Debo advertir también que la Phytophthora infestans ha atacado fuertemente el campo experimental, con mayor intensidad á las patateras que no llevaron abono que las que lo contenían, y por más que se aplicó por dos veces el caldo bordelais no se pudo contener la plaga por completo, siendo esto causa de que la cosecha no fuese mayor, como prometía, dado el gran desarrollo y lozanía de las plantas, cuyos tallos alcanzaron una altura de 50 á 60 centímetros.

Después de resultados tan excelentes, ¿habrá quién dude de las ventajas de los abonos minerales, y quien

de patatas, cuyo valor asciende á 390 pesetas, á razón de 13 los 100 kilos, precio que alcanzaban en el mercado cuando la recolección (verificada en Octubre), y descontados los gastos que originó su cultivo, resulta una diferencia en contra de 450 pesetas, es decir, que su cultivo nos ha empeñado en la expresada cantidad.

La hectárea cultivada con la fórmula de la parcela número 2 de abonos minerales, arriba escrita, que le falta la kainita (abono potásico), ha producido 10.250 kilos de tubérculos; una diferencia de producto sobre la de sin abono de 7.250 kilos, cuyo valor, á 13 pesetas también los 100 kilos, es de 942,50 pesetas, y descontándole las 162,50 pesetas, importe de los abonos, queda un resultado en favor, debido á éstos, de 780 pesetas.

La hectárea cultivada con la fórmula de abonos químicos de la parcela núm. 3, en donde figura la kainita, produjo la cantidad de 17.100 kilos de patatas, costando el abono 266,50 pesetas (104 corresponden á la kainita) y cosechándose más sobre la hectárea que no llevó abono ninguno 14.100 kilos, que, al precio de las mismas 13 pesetas los 100 kilos, dan un valor de 1.833 pesetas; des- afirme—como varias veces he oído—que la agricultura empeña al labrador, si éste cultiva racionalmente y le pro- diga todos los cuidados que reclama?

Luis Presa Viso.
Febrero de 1906.

Preparación de los alimentos para el ganado.

II
Cortajuncos.

Son estos mecanismos parecidos á los cortapajas, con unas fuertes láminas ó cuchillos, y unidos frecuentemente á un aparato quebrantador, que consiste en cilindros acanelados de fundición, sistemas Bodin, Barrel y Exal, Petit de Tours, etc., ó bien en un molino de nuez cónica, sistema Carsand y Terolle, de Quimper, ó, en fin, en cilindros armados de dientes ó cuchillos, que pasan rozando entre sí al girar los cilindros para destrozar y machacar