El Progreso agrícola y pecuario (1906-04-30 00:00:00), página 8

Teniendo que quitarle á éste el aceite que todavía contiene, por levigación, conviene que el agua no falte, y de aquí que ella ha de ser una de las condiciones más importantes para la implantación del frullino.

El molino ó molinos se calcularán para recibir unos 400 kilogramos de orujo, descontando el agua de levigación.

Los estanques de decantación se escalonarán, y pueden construirse de material de cemento, con 3 ó 3,5 metros de largo, 2 ó 2,5 metros de ancho y 1 á 1,5 metros de hondo. La salida ó descarga de los líquidos y sustancias sólidas que llevan en suspensión, se hará automáticamente de uno á otro de los estanques por medio de sifones de hierro ó de gres, ó construyendo dobles las paredes anteriores.

Las prensas podrán situarse bajo la habitación de los molinos. El orujo blanco ó agotado se recogerá en depósito inferior al primer estanque.

27.º Los orujos, retirados sin pérdida de tiempo del departamento de la molienda y prensados, deben conservarse fuera de la acción directa del aire y de la luz, hasta el momento que se vayan á agotar. Por eso las trojes, fosas ó silos se situarán en local poco asoleado, cavándolo en el suelo.

Cada silo tendrá de 3 á 4 metros de profundidad y 1 á 1,5 metros de anchura; la longitud estará en relación con el laboreo de la almazara, teniendo presente que, por lo regular, el volumen de los orujos es próximamente un tercio del de la aceituna molida.

Las paredes de los silos deben ser de albañilería y el fondo encalado. Como el infierno, se le protegerá con un tejadillo.

Experiencias sobre el cultivo del algodón en la Granja de Valencia.

1.ª experiencia.
(Continuación.)

Separada la fibra de la semilla de un kilogramo de vedijas de cada variedad y determinado el peso de una y otra y la proporción equivalente por hectárea, se obtuvo el resultado que á continuación se expresa:

    VARIEDADES
    RENDIMIENTO POR PARCELA
    RENDIMIENTO POR HECTÁREA

    Vedijas.
    Fibra.
    Semilla.
    Vedijas.
    Fibra.
    Semilla.

    Georgia primera clase (madura).
    2.4337
    0,687
    1,626
    51,25
    15,06
    35,74

    Idem segunda idem (verde).
    10.145
    2,678
    7,243
    222,47
    58,74
    158,83

    Mitafish primera idem (madura).
    4.073
    1,282
    2,777
    119,09
    37,48
    81,19

    Idem segunda idem (verde).
    13.765
    3,909
    9,828
    402,48
    114,29
    287,36

    Abassi primera idem (madura).
    1.424
    0,559
    0,971
    124,91
    49,03
    85,18

    Idem segunda idem (verde).
    4.120
    1,275
    2,801
    361,40
    111,84
    245,56

Del examen de los anteriores cuadros se deduce que la variedad más productiva de las tres ensayadas es la Mit-affish, siguiéndole la Abassi, y figurando en último lugar la Georgia; pero en las tres ha sido pequeño el rendimiento. También resulta escasa la cosecha de algodón de primera clase recolectado antes de arrancar las mañas, si se compara con el de segundos que se recogió después, ó sea el algodón muerto. Tal vez en lo sucesivo se logre aumentar el primero practicando las siembras tempranas, pues en tal caso empezarán antes la florescencia y la madurez, obteniéndose mayor número de vedijas de primera. De segunda clase no se cosecharán menos, porque, siendo más largo el período que las plantas tendrán disponible para dichas funciones, ha de madurar parte de las cápsulas que en la cosecha última se perdieron por falta de calor, cuyo número ascendió á 5.913 de Georgia, 5.534 de Mit-affish y 350 de Abassi. Recordando que dichas variedades ocupaban una superficie de 456, 344 y 114 metros respectivamente, corresponderán por hectárea 129,671, 161,812 y 30,703 vedijas, que á 0,70 gramos de fibra cada una, rendirían 91,113 kilogramos y 21, cantidades nada despreciables, pero de todos modos pequeñas para ejercer una influencia decisiva en el resultado del cultivo.

A fin de apreciar la calidad de la cosecha obtenida, se ha practicado un examen de la fibra y un análisis de la semilla, determinando la longitud, grueso y resistencia de la primera, y estado, densidad y proporción de aceite de la segunda, según expresa el siguiente cuadro:

Reconocimiento de fibras y análisis de la semilla de algodón.

    CLASE
    Variedad.
    FIBRA
    SEMINA
    Aceite por 100.

    Largo en mm.
    Grueso.
    Resistencia.
    Estado.
    Densidad.

    1.ª
    Mit-affish
    35 á 40
    0,017
    Fuerte.
    Bueno.
    0,582
    25,62

    Abassi.
    35 á 40
    0,020
    Mediana.
    Idem.
    0,548
    25,28

    Georgia.
    45 á 50
    0,013
    Floja.
    Idem.
    0,608
    24,66

    Mit-affish
    35 á 40
    0,020
    Desigual.
    Machabli.
    0,494
    17,50

    2.ª
    Abassi.
    40 á 42
    0,020
    Idem.
    Idem.
    0,460
    18,04

    Georgia.
    45 á 50
    0,020
    Idem.
    Alg. bl.*
    0,578
    17,69

Los anteriores números revelan que la fibra de algodón de la variedad Georgia resultó más larga que la de Abassi, y ésta mayor que la Mit-affish, siendo poco marcada la diferencia que sobre dicha cualidad había entre las de primera y segunda clase. En cuanto al grueso de la fibra, era menor en la Georgia y mayor en el Abassi, aumentando algo en el de segunda clase. Como resistente, aventajaba el Mit-affish á las otras variedades, siendo desigual el algodón de segunda. La fibra de esta clase se halla menos limpia que la primera. Respecto á la semilla, observase que la de primera clase está del todo madura y presenta buen aspecto, elevada densidad y riqueza en aceite; mientras que la de segunda tiene muchos grano verdes, de corto peso y pobres en aceite; de una y otra variedad no se observan grandes diferencias. El precio á que se cotizaban las fibras de primera clase en el mercado de Barcelona el 25 de Enero fluctuaba entre 1 peseta y 1,10 el kilo; como término medio, 1,05 pesetas. La de segunda la valoraremos á 0,90.

Descrito el cultivo del algodón y examinado el producto obtenido, restan calcular los gastos del primero para averiguar la ganancia ó pérdida que resulta de la explotación de esta planta industrial. Mas los datos que tenemos para realizar semejante labor parecennos deficientes por haberlos reunido durante un solo año y porque la reducida superficie de las parcelas cultivadas no permite calcular, sin riesgo de incurrir en error, el gasto correspondiente á la hectárea para algunas de las operaciones culturales realizadas, y en peor caso nos encontramos respecto á las industriales, que ni siquiera en corta escala