El Progreso agrícola y pecuario (1905-11-30 00:00:00), página 13

SECCION DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACION GENERAL

Es de calma continuada, casi pudiera decirse que de paralización, en Castilla, en los demás centros de producción y en los de consumo. Las causas señaladas en nuestra anterior revista, como originarias de este fenómeno, persisten, aumentadas ahora por la expectación que ha causado el anuncio del restablecimiento del impuesto de consumos sobre los trigos y harinas.

No es misión nuestra hacer aquí la crítica de tan importante resolución gubernativa, aunque creemos que á la producción le alterará poco sus negocios.

La misma calma que el mercado nacional acusan las noticias por nosotros recibidas respecto á los mercados extranjeros del trigo, observándose como nota saliente el aumento de exportación en Rusia, no obstante la anormalidad que reina en aquel país.

El mercado atrocero nacional no se ha normalizado aún, reinando bastante confusión en las cotizaciones.

Los precios del trigo extranjero por francos los 100 kilos son:

París, 23,18.
Budapest, 18,24.
Amberes, 18,75.
Liverpool, 19,83.
Nueva York, 17,66.
Chicago, 16,36.

En la Peninsula he aquí los precios á que se cotiza:

Albacete.—En la capital se cotiza el candeal de 14 á 14,25 pesetas fanega; jeja, de 13,50 á 13,75; trigo, de 13,55 á 13,50; centeno, de 9,50 á 10; cebada, de 6,75 á 7; avena, de 4,25 á 4,50.
Paja, de 0,45 á 0,50 arroba.

Badajoz.—En la capital se cotizan los trigos rubios á 60 reales fanega; blancos, 56; cebada, 35; avena negra, 22; grís, 21.
En Villanueva de la Serena se vende:
Trigos rubios, 60 reales fanega; blancos, 56; cebada, 38; avena negra, 20.

Barcelona.—Atravesamos un período de quietud y sobre todo de calma, con lo que la cotización está invariable, hecha excepción de las habichuelas, que continúan en su tendencia alcista, dominando esta nota.

Los trigos en parcelas exóticas se operan un tanto por la ventaja que ofrece al fabricante el plazo de noventa días, con que se contrata esta calidad, contra la de contado, con que se contrata por los del país; sin embargo, no reviste interés lo que se hace.

En las harinas, arroces, maíz, cebada, etc., no tenemos variación ni el negocio con los mismos se separa de lo normal.

En el Colegio de Corredores se cotizan:
(Sin derechos de consumo.)
Trigos: Candeal de Castilla, de 31,36 á 31,81 pesetas los 100 kilos; Danubio, de 29,99 á 30,45; Río Plata, de 30,45 á 31,13; Tanganuk, de 30,90 á 31,36; Duro Bombay, 32.
Harinas: Se cotizan:
1.ª extra blanca cilindro, 41,46 á 42,66;
idem superfiña por id., de 39,60 á 40,86;
idem 1.ª núm. 3 por id., de 33,65 á 34,25;
idem 2.ª núm. 4 por id., de 27,64 á 28,84;
idem 2.ª por id., de 21,63 á 22,83; id. 3.ª por id., de 19,23 á 22,43; id. 4.ª por id., de 15,62 á 18,02; id. fuerte extra por id., de 41,46 á 42,66; id. id. superfiña por id., de 39,60 á 40,86; id. 1.ª núm. 3 por id., de 33,65 á 34,85; id. 1.ª núm. 4 por id., de 25,84 á 27,64; id. 2.ª por id., de 21,65 á 26,43; id. 3.ª por id., de 18,02 á 19,23; id. 4.ª por id., de 16,22 á 17,42.
Por 100 kilos:
Arroz: Valencia: bomba nuevo, de 4 á 66; amonquil, de 37 á 42 pesetas los 100 kilos.
Maíz: Plata, de 24,50 á 25 pesetas los 100 kilos; Tortosa, 24,75; Comarca, á 20 hectolitro.
Cebada: Rusia, de 23 á 25,50 los 100 kilos; Comarca, de 24 á 24,50 los 100 kilos.
Salvado: De 2,589 á 2,857 pesetas; salvadillo, de 2,857 á 3,035; menudillo, de 3,353 á 3,214 los 100 litros.
Alpiste: Sevilla, de 62 á 64 pesetas los 100 kilos; Rodosto, de 58 á 60 los 100; Plata, de 54 á 55.
Avena: Extremadura, de 27 á 27,59 pesetas hectolitro; extranjera roja, de 11,78 á 12,14 hectolitro y de 23,50 á 24,50 los 100 kilos.
Cádiz.—En la capital se vende el trigo á 52 reales fanega; cebada, 28; ave-
na, 18.
Córdoba.—En la capital he aquí los precios corrientes fijados en la Cámara de Comercio:
Trigo duro, de 55 á 56 reales fanega; cebada, 36; harina blanca extra, 20 reales arroba; id. id. corriente, 19 1/2; id. recia asemolada, 20 1/4; id. id. superior, 19 3/4; idem id. corriente, 19 1/4; id. de tercera, 16 3/4; cabeza de candeal, 18 reales fanega; salvado candeal, 16; hoja candeal, 14; cabeza recio, 17; salvado recio, 14; hoja recio, 9.
Granada.—En la Alhondiga de la capital se cotiza el trigo al precio de 33,49 á 37,87 pesetas el quintal métrico; de 62 á 67 reales fanega.
Cebada, 28 pesetas quintal métrico y 10 fanega.
Guadalajara.—En el mercado de la capital se cotiza la cebada ladilla á 33 y 33 reales fanega; caballar, 30 y 31; ave-
na, 20.
Jáén.—En la capital se cotiza el trigo á 14 pesetas fanega; cebada, 9; maíz, 10 1/2.
Murcia.—En la capital se cotiza el trigo á 15 pesetas fanega; cebada, 6,50; maíz, 9,50.
Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 26 reales robó; cebada, 15; ave-
na, 14; maíz, 18,50.
Palencia.—En la capital se cotiza el trigo á 46 reales las 92 libras; centeno, 32 las 99; cebada, 38 reales fanega.
Salamanca.—En los mercados de la capital se cotiza el trigo á 50 reales fa-
nega.
Santander.—Datos del mercado de la capital:
Harinas: Son muy limitadas las opera-
ciones por hallarse surtidos los compradores.
Las marcas acreditadas ceden las cla-
ses selectas al precio de 18,05 reales arro-
ba sin envase en la estación.
Salvados y harinas: Debido al rui-
noso precio á que al-anza el ganado va-
cuno, la generalidad de los labradores se
abstiene de adquirir este alimento, susti-
tuyéndolo por la hierba, y á ello se debe
seguramente la notable baja que se nota
en el consumo de estos residuos y el de-
merito que se advierte en sus precios.
En almacén rigen los siguientes:
Harina, 10 1/2 á 12 1/2 reales arroba.
Comidilla, 8 9/10.
Salvado, 8 9/10.
Cebada: Llegan por ferrocarril fre-
cuentes partidas procedentes de Castilla,
donde vale á 30 reales fanega, para sur-
tir las necesidades del consumo, vendién-
dose en almacén así:
Extranjera, 20 1/2 pesetas saco de 80 kilos; del país, 23.
Maíz: Se ha paralizado la venta en es-
tos almacenes.
En cambio, los mercados de la provin-
cia se hallan muy animados ahora con la
venta del grano recolectado en el país, muy
apreciado por su excelente calidad y buen
rendimiento en la molienda.
Lo poco que se detalla en la plaza se
ajusta al precio de 26 pesetas saco de 100
kilos.
Arroz: Llegaron 20 sacos por vapor
Cabo Verde, 120 julian, 201 Cabo Nao, 80 Carmen.
461 cascos en total.
Las operaciones en partida de este gra-
no son muy limitadas en plaza, pues has-
ta los pequeños comercios se surten direc-
tamente de Valencia.
Los precios, contra costumbre en aquel
mercado, no han sufrido alteración nota-
ble hace tiempo.
Para las ventas en almacén rigen estos
precios:
Bomba, 31 á 34 reales arroba; Valen-
cia cilindrado corriente núm. 0, 19 á 20;
idem 3 pasadas, 20 á 21; id. 6 id., 21 á 22.
Segovia.—En la capital continúa pa-
gándose el trigo á 48 reales las 94 libras;
cebada, 34.
Teruel.—En la capital se cotiza:
Trigo chamorro, 9,50 pesos fanega; blan-
quetas, 8,50; morcacho, 8,25; centeno, 7,50; cebada, 6,50; avena, 5,50; maíz, 5,75.
Arroz amonquil, de 39,50 á 42 pesetas;
bomba, de 38 á 61.
Harina de 1.ª, 40 pesetas saco de 92 kilos; de 2.ª, á 30.
Valencia.—Arroces: Los elaborados
continúan como sigue:
Monequil núm. 00, 33,50 los 100 kilos; 0, 34; 1, 34,75; 2, 33,50; 3, 30,55; 4, 37; 5, 37,75; 6, 38,50; 7, 39,25; 8, 40; 9, 45,75.
Bomba núm. 1, 56; 2, 57; 3, 58; 4, 59; 5, 60; 6, 61; 7, 62; 8, 63; 9, 64.
Los precios son por 100 kilos.
Á estos precios debe aumentarse 1,50 pesetas si es sobre vagón y 2,50 franco bordo.
Valladolid.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo al precio de 47 1/2 y 48 reales fanega.
Tendencia, sostenida.
Centeno, 34.
Cebada, 29.
Maíz, 56.
Arroz, 23 reales arroba.
Harinas: Se cotizan las más selectas del
sistema de cilindros á 39,50 pesetas.
Clases blancas y buenas, 39 id.
Idem corrientes, 38 id.
Idem de segunda buenas, 36 id, los
100 kilos y con saco en esta estación.
Salvados: Terricellas buenas, 11 rea-
l