El Progreso agrícola y pecuario (1905-09-15 00:00:00), página 16

Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.

Zamora.—En la capital se vende el aceite a 60 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
SITUACIÓN GENERAL.
En lo que al mercado de Madrid se refiere, podemos decir que todas las carnes han subido a go en sus precios, principalmente las terneras.
En los demás mercados no hay variaciones sensibles, determinándose bajos los precios en las transacciones de ganado de labor, del que sabemos hay enorme concurrencia en todas las ferias y mercados de esta época.
Barcelona.—Se ha cotizado en canal en este mercado:
Ganado vacuno:
Bueyes, única clase, á 1,65 pesetas el kilo.
Terneras, 1,90.
Ganado de cerda:
Se han cotizado:
Cerdos blancos del país, á 2,10 pesetas kilo.
Extremoñes, cebados en Valencia, á 1,92 id.
Ganado lanar:
Seguro.—Carneros, á 8 3/4 reales carnicera.
Ovejas, 8 4/12.
Corderos, 8 1/12 id.
Extremoñes.—Carneros, 8 1/14 id.
Ovejas, 7 3/4.
Ganado manchego y alcarreño:
Ovejas, 7 1/4 y 7 1/2.
Corderas solas, 8 3/4.
Primarias, 8 1/2.
Castellano.—Carneros, 8 1/2 reales carnicera.
Ovejas, 8.
Corderas solas, 9.
Plaza regular de existencias.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Granada.—Cotiza este mercado:
Buey y toro, de 1,80 á 1,85 pesetas kilo canal; vacas, de 1,55 á 1,70; carneros, de 1,55 á 1,60; ovejas, de 1,40 á 1,50; lechales, de 1,80 á 1,85; cabrío, 1,42; terneras, de 1,80 á 1,95.
Málaga.—Precios de esta plaza libre para el entrador:
Novillos, 1,60 pesetas kilo canal; vacas, 1,50; terneras, 1,85; carneros, 1,25; cabrío, 1,30; cerdos, 1,60.
Navarra.—En Pamplona se cotizan:
Buey y vaca, 1,25 pesetas kilo canal; ternera, 1,75; carnero, 1,85; ovejas y lechales, 1,50.
De terneras se presenta escasez, pues es mucha la exportación que hay de dicho ganado para San Sebastián, donde pagan precios fabulosos.
Tendencia, al alza; mucha abundancia de carneros de muy buena clase, como también corderos de la Ribera y ovejas gordas.
Precios corrientes.
Salamanca.—En la capital se cotiza:
Bueyes de labor, á 2 100 reales cabeza; novillos de tres años 1,800.
Sevilla.—En la capital se cotiza:
Tornos, bueyes y vacas, de 1,30 á 1,50 pesetas kilo canal; novillos eales, uteros y anejos, de 1,55 á 1,75; terneras, de 1,75 á 1,90; carneros y machos, de 1,30 á 1,40; cabras y ovejas, de 1,10 á 1,30.
Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,75 pesetas carnicera canal.
Novillos de feria, 1,87.
Novillos de la huerta, 2.
Lanares, 7 1/2 reales carnicera canal.
Cerdo, ganado andaluz y extremoñes, de 63 á 64 reales arroba.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y consumos.
Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—Lanas: Movimiento encalmado. Se cotizan con firmeza.
Lanas lavadas: Extremadura, de 6 á 6,50; segureña fina, de 5 á 5,50.
Lanas lavadas blancas:
Extremadura fina, de 1,35 á 1,45 pesetas saca de 70 kilos; id. otras zonas, de 120 á 130; id. entreina y fina, de 115 á 120.
Andaluza fina, de 100 á 110; churra basta fina, de 95 á 100; portuguesa fina y entreina, de 85 á 95; gallega basta y larga, de 70 á 75; aragonesa y navarra, de 80 á 85; segureña y manchega, de 80 á 85; castellana fina, de 95 á 105; traslumbrante fina Alcudia, de 130 á 140; entreina y riojana, de 85 á 90.
Lanas negras: Extremadura fina, de 110 á 115; id. Extremadura entreina, de 95 á 100; Castilla fina, de 85 á 90; id. Castilla entreina, de 80 á 85; id. segureña y manchega, de 70 á 75.
Salamanca.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 26 reales arroba; blanca basta, 44; negra fina, 40.
Sevilla.—Se cotiza:
Cabritas secas, de 18 á 19 reales el 100, 20 pesetas docena.
Terneras secas hasta nueve libras, 2 pesetas libra castellana; id. morrilla pesos varios, 1,75.
Carneros y ovejas negras secas, 20 pesetas arroba de 25 libras castellanas; id. blanca seca, 23.
Valencia.—Piélos en bruto:
Cabras de 1,4 á 3 reales.
Cegajos, 21 id.
Machos, 27 id.
Pieles lanares, 8 reales kilo.
Mercados de Madrid.
Carneros:
Vaca, de 62 á 64 reales arroba.
Toro, de 60 á 62 id.
Carnero, á 24 1/2 cuartos libra.
Oveja, á 22 1/2 id. libra.
Cereales:
Trigo, de 50 á 54 reales fanega.
Cebada, de 32 á 34 id. libra.
Frutas y hortalizas:
Limones, de 18 á 30 pesetas 100.
Peras, de 23 á 25 céntimos kilo.
Canueñas, de 25 á 30 id. libra.
Uvas, de 15 á 20 id. libra.
Higos, de 20 á 25 id. libra.
Melocotones, de 30 á 50 id. libra.
Membrillos, de 25 á 30 id. libra.
Lechugas, de 25 á 27 id. docena.
Alcachofas, de 30 á 60 id. libra.
Escarola, de 15 á 25 id. manojo.
Pimientos, de 4 á 6 pesetas 100.
Zanahorias, de 20 á 30 céntimos manojo.
Remolachas, de 15 á 20 id. libra.
Berengueñas, de 2,50 á 3,25 pesetas ciento.
Cebollas, de 11 á 14 céntimos kilo.
Repollo, de 12 á 14 id. libra.
Judías, de 10 á 12 id. libra.
Tomates, de 10 á 18 id. libra.
Ajos, de 20 á 25 id. ristra.
Patatas, de 11 á 13 id. kilo.
Vinos:
Tinto fino de Valdepeñas, á 8,50 pesetas arroba.
Aceites:
Clase corriente, á 15,75 pesetas arroba.
Vinagre artificial, de 2,50 á 3 id. libra.
Idem de vino, de 5 á 7 id. libra.
Aves:
Gallinas, de 2,75 á 3,25 pesetas una.
Pollos, de 2,75 á 3,50 id. uno.
Pollos, de 2 á 2,25 id. id.
Pavos, de 6 á 8 id. id.
Existencias regulares.
Casa:
Pichones vivos, 2 pesetas par.
Palominos, de 2,25 á 2,40 pesetas cuerda de 4.
Conejos de campo, de 2 á 3,25 pesetas par.
Liebres, á 5 id. libra.
Pájaros, á 1 peseta docena.
Perdices, de 2,25 á 3,25 pesetas par.
Huevos:
Castellanos gordos, 46 reales 100.
Terciados 43.
Chicos, 42.
Gallegos, 41.
Existencias, pocas.
Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (13115 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,25 pesetas.
Idem id. (15117 por 100 id.), 9,25 id.
Idem id. (16118 por 100 id.), 9,75 id.
Idem id. (18120 por 100 id.), 10,75 id.
Escorias Thomas (15116 por 100 ácido fosfórico total), 8,50 id.
Cloruro de potasa (80185 por 100), 31 idem.
—Sulfato de potasa (90 por 100), 35,50 idem.
Kainita (12 por 100), 8,50 id.
Nitrito de soda (15116 por 100), 38 idem.
Sulfato de amoníaco (24125 por 100), 45 id.
Sulfato de hierro, 8 id.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril. Pago neto al contado.
JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 16 dup.º bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
- MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49, entresuelo.—Madrid.