El Progreso agrícola y pecuario (1905-03-22 00:00:00), página 9

resultado de nuestras visitas á diversas viñas de particulares de esta provincia y del extranjero, nos sirven principalmente de fundamento para la deducción de los resultados relativos á la adaptación.

II
TRABAJOS DE LOS PROPIETARIOS.—ALGUNOS DATOS DEL TRABAJO DE INJERTOS HECHOS POR LA DIPUTACIÓN

El propietario de Navarra respondió mejor qué á las ex- citaciones que se le hicieron para defender sus viñas á los consejos que se le dieran para renovarlas. La replantación se empezó por algunos con gran entusiasmo, y prueba de ello es que la misma Diputación sirvió al principio de intermedio para la compra de plantas en cantidad cuyo valor de adquisición ascendió, solamente para los portainjertos Rupestris Lot y Aramón×Rupestris Ganzin número 1, á más de 50 000 pesetas. Los malos resultados habidos después al injertar vinieron á entibiar los ánimos y crearon indecisiones que nos parece ver resueltas en el año actual ante el mejor acierto de los injertos. La reacción es natural: para tener viñedos la única solución posible hoy, la más acertada y racional, es la plantación de cepas americanas; es la menos costosa cuando se tiene el acierto de elegir clases de estas vides que se acomoden perfectamente á los terrenos donde se quiere formar el viñedo, y el medio más seguro para crear en los comienzos de la replantación un viñedo sin faltas es formar la viña con los portainjertos de vivero.

En el año 1897 consignábamos esto mismo en la Memoria que de nuestro plan para la reconstitución del viñedo en Navarra fué repartida á los agricultores, y expone- mámos entonces en la página 53 de dicha Memoria (impresá en aquella fecha) lo siguiente, llamando especial- mente la atención del agricultor acerca de ello: «Para tener viñedos cuya producción sea regular y uniforme ningún sistema es más recomendable que el de plantaciones de pies injertados en viveros formados por el mismo agricul- tor, y en las tierras fuertes, húmedas y frías de determi- nadas regiones de la provincia será el único que permi- tirá la reconstitución sin las marras ó faltas que de otro modo existirían».

Hoy, como entonces, creemos que es el medio mejor y el que desde luego se impone como más práctico en los climas de nuestras regiones del interior, y ventajas ciertas tiene á su favor cuando se emplea por agricultores de Francia que, como los de los departamentos del Aude y Hérault, hace ya más de veinte años que se ocupan de la renovación de sus viñas. Quien atraviese actualmente esos viñedos por el ferrocarril que los cruza, verá desde su coche las nuevas plantaciones hechas de este modo.

El sistema encontró en la provincia opinión contraria á su empleo en los injertadores que vinieron de Cataluña: que las viñas puestas así no tenían duración; que daban menos productos; que se morían; que el injerto sobre cepas americanas arraigadas de antemano en la viña de asiento daba plantas más vigorosas, de mayor produc- ción, de mayor vida, y que al hacer ese injerto las faltas por cepas no prendidas eran en número insignificante, no pasaban del 5 por 100... Todo esto (que en alguna de sus partes es muy cierto para las provincias del litoral medi- terráneo, pero que no se verifica sino excepcionalmente en las provincias de climas fríos del interior) se le decía al viticultor de Navarra por los que vinieron de fuera á ejecutarle sus primeros injertos, y expuesto todo ello con la fuerza de razón que siempre tiene el hecho práctico de «así lo hacemos nosotros, y nos va bien», y el de «así lo hemos visto nosotros, admirando lo hermoso de sus vi- nas», con que algún propietario del país resumía las impresiones de sus viajes á viñedos de Cataluña; el procedimiento, por lo menos costoso, que también es costoso en apariencia, pronto se abrió camino, y por excepción se encontraba entonces en Navarra un propietario que pen- sara al reconstituir sus viñedos que podía hacer esto po- niendo plantas injertadas de antemano en vivero.

No se consideraba entonces que esas comarcas de don- do principalmente vinieron los injertadores tenían con nuestro clima las diferencias existentes entre los países del interior y del litoral mediterráneo, tan distintas entre sí que cuando en nuestro país comienzan á hincharse las yemas de los pulgares de poda, tienen ya éstos brotes de 30 y 40 centímetros en aquellos países; que sus prima- vebras son normales y las nuestras son tan irregulares en ciertas partes que hay años en que los fríos y lluvias de invierno llegan hasta el mes de Junio; que muchas de nuestras tierras de viña son, por su naturaleza margosa, frías y húmedas cuando llueve, y quedan muy endureci- das y agrietadas después de secas, y que la naturaleza tan caliza de las tierras de Navarra, en unos casos, y la excesiva tenacidad y falta de espesor del suelo, en otros, excluía de entre los portainjertos aquellos que, como las Riparias, muestran mayores facilidades para el injerto. Todo esto, unido á no estar los pies americanos puestos bien constituidos para facilitar la operación, pues eran los primeramente empleados estaquillas y barbados de fibras poco rectas y de entrenudos poco espaciados, por proceder aquéllos de sarmentos cortados bastantes de ellos de barbados vigorosos, ó porque, siendo el barbado corto, se alargaba su tronco aprovechando la guía para injertar sobre ella; á la falta de cuidado en la elección de buenas puas, escogidas muchas veces sobre cepas floxe- radas, en las que ni los sarmentos pueden tener grandes cantidades de materiales de reserva ni suministrar tam- poco púas de yemas bien constituidas, y sin esto no pue- de haber buen brote; á la falta de tacto que necesaria- mente había de tener el agricultor para cuidar los injertos hechos, y á una confianza tan excesiva en el éxito de la operación que, por creerla sumamente fácil, parecía ex- cuabá de todos los cuidados y detalles que se le recom- mandaban para el buen éxito de su trabajo; todo esto unido, decimos, dió por resultado final lo que hoy se ve al recorrer las viñas de esas regiones donde primeramen- te empezó la reconstitución, esto es, plantaciones en las que, á pesar de los tres y cuatro años transcurridos del injerto, más dominan los brotes de los pies americanos que los de la viña del pais, dando tanta más pena la contemplación de esas viñas cuanto que se ve á los rebrotes con una fuerza de vegetación extraordinaria, perdida inútilmente (1).

(1) Es indudable que la falta de calor en primavera es una cau- sa principalísima del mal resultado de los injertos. La influencia del calor es tan manifiesta en el acierto de esta operación que