El Progreso agrícola y pecuario (1905-09-22 00:00:00), página 8

El olivar se puede multiplicar por estaca, acodo ó injerto.

Estaca.—Es el fragmento vegetal que, separado de la planta madre, se entierra en parte ó totalmente en el suelo, cría porciones adventicias desprovistas de hojas y cuyas extremidades bien pronto se cubren por la cabellera ó pilorhiza, ú origina renuevos, según sea rama ó raíz; la planta se forma de este modo más pronto que por acodo. Como estaca puede emplearse, ya la mitad de un tronco viejo, aserrado de arriba á abajo, semifuste; ya una rama de primero ó segundo orden, taconera; ya de tercero ó cuarto, tacón; ya trozos de 0,30 á 0,50 metros de la madera producida el año anterior, garrotes; ya ladrones que medran en los bordes de los golpes, zuecas; ya chupones que crecen sobre las raíces voluminosas ó en la peana de los olivos viejos, vástigos; ya porciones de la raíz que quedaron de los semifustes; ya, en fin, con las exótesis que producen las cepas y raíces de los seres adultos, protuberancias.

Las estacas se preparan practicando cortes perfectamente limpios y dejando una yema en la base y algunas hojas en el extremo de las varas; luego se colocan horizontalmente y sin amontonarlas en sitio ventilado, conservándolas frescas, pero no muy húmedas.

Plántanse cuando la vegetación se halla en reposo: de Noviembre á Abril.

Acodo.—No ofrece importancia ó interés para el olivicultor.

Injerto.—Se ejecuta colocando un fragmento de un individuo (injerto, púa ó yema) en el tronco ó ramas de otro (caballo, soporte, patrón ó portainjerto) de caracteres botánicos idénticos, de modo que se regularice el contacto íntimo y perfecto entre los cambios ó capas generadoras desnudas.

El injerto aumenta la cantidad de fruto, haciéndolo de mejor calidad y adelantando su madurez; sirve para adaptar una variedad rebelde á su multiplicación, en una localidad determinada, pero en cambio acorta un poco la existencia del árbol.

Las distintas especies de injertos se pueden agrupar en dos secciones: púa (corona ó entrecorteza) y yema ó escudete.

Injerto de corona. Cuando los brotes del soporte miden 0,03 m., se sierra el patrón con veinte ó treinta días de anticipación, á la altura que se desee, en plano ligeramente inclinado y sin dislacerar la corteza, para lo cual se la sujetá con un anillo de cuerda.

Las púas deben elegirse en el invierno de los ramos de dos años ó de uno, pertenecientes á individuos jóvenes ó nuevos.

En la época más á propósito, de Marzo á Abril, se avivan los cortes de los patrones y se cortan las púas en bisel para acomodarlas entre la porción que encierra la epidermis, el parenquima cortical y el endoderma y la parte periférica más blanda del leño.

Injerto de yema ó escudete.—Consiste en la separación y prendido de una ó más yemas bien constituidas, sustentadas por un pedazo de involucro externo, compuesto de la epidermis, el parenquima cortical y el endoderma; afecta la forma de un escudo de heráldica, teja de media caña, ó tubo. El operar en Junio lleva consigo algunas desventajas, por lo cual el olivicultor prefiere efectuarlos en el otoño (á ojo durmiente). Se subdivide esta sección en dos grupos: injerto de escudo, e injerto de flauta, gaita, tubo ó canutillo.

Injerto de escudo.—Por lo general se le da la forma elíptica, cuadrada, triangular, etc.; la operación se lleva á efecto en el período que la vegetación se manifiesta en plena actividad, especialmente en Agosto.

De ordinario se prefieren las yemas que ocupan la parte media de los brotes; después de escogidas, caso de que fueran pequeñas, se despuantan las extremidades de las varas. Se cortan las ramas que las llevan, y en seguida se elimina á las hojas medio limbo; se las coloca á la sombra y en agua ó envueltas en musgo durante cinco ó seis horas.

En el patrón se abren hendiduras en forma de simple T si se ejecutan por el otoño, y de J invertida si lo es en invierno, lo más comúnmente; en doble J ó en cruz + griega, si el escudo es cuadrado, etc.

Se arranca ó separa la yema con el tejido que la rodea para acomodarlo entre los rebordes de la herida, practicada en el patrón, y en ella se sujeta por medio de un atadijo, de modo que no se lastimen los botones.

Injerto de flauta, gaita, tubo ó canutillo.—Consta de una porción de corteza, en forma de anillo, provista de uno ó varios ojos. Se ejecuta en Marzo, utilizando para conseguir la flauta los renuevos vigorosos del año anterior; la yema queda entre los dos cortes circulares que por un lado y otro de ella se hacen, uniéndolos por otro longitudinal. En seguida se arranca el tubo, colocándolo en el sitio del patrón, de donde previamente se ha separado otro canuto idéntico.

Colocación de las estacas y barbados en el vivero.—Las plantas que se destinan á injertar deben conservar entre sí la distancia de un metro; las demás, medio metro; y todas se disponen en líneas formando el marco real ó el tresbollillo.

Se abren hoyos circulares de 0,35 metros de profundidad, donde se entierran las plantitas, las estacas y barbados de zueca, vástigos y protuberancias, ó surcos de mayor profundidad para los semifustes, taconeras, tacones y garrotes. El fondo de los hoyos ó surcos se cubre con estiércol bien hecho y tierra fina, mezclados en partes iguales. Continúan luego los cuidados de escarda y riego como de ordinario. Al final de la época de su permanencia en el vivero, se podan de modo que comience á formarse la copa, y al tronco se le da una altura variable entre 0,70 á 1,80 metros, tanto mayor cuanto más fértil fuese el terreno á que definitivamente se les destine.

La producción de la seda.

La Unión de comerciantes de seda de Lyon acaba de publicar su estadística anual sobre la producción de seda en el mundo durante el año 1904.

Según dicho documento, la cosecha universal de seda durante el referido año ascendió á 30,268,000 kilogramos, contra 18,135,000 producidos en el año anterior.

Europa figura en dicha producción por un total de 5,517,000 kilogramos, repartidos como á continuación se expresa: