El Progreso agrícola y pecuario (1905-07-15 00:00:00), página 19

SECCION DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Nos permitimos prescindir en nuestra información de hoy de la situación del negocio triguero en los países extranjeros, porque son tan contradictorias las noticias a nosotros llegadas y tan bruscas las variaciones en los tipos de precios, sobre todo en los de Rusia, Argentina y California, que antes de imprimir notas erróneas que después habrían de ser rectificadas, y sobre todo que sembrasen confusión entre nuestros favorecedores, preferimos no hacerlas constar.

En la Península continúa con alguna más actividad la oferta en el mercado triguero, si bien las transacciones no hayan excedido en cantidad á las de la semana anterior.

La flojedad en los precios es la nota culminante, sin que esto sea extraño por la época en que se está de recolección, la inseguridad en la fijación de precios y la expectación del principio formal de la campaña.

Las harinas han cotizado con alguna más firmeza.

De centeno hay escasísimas existencias, y el nuevo no se ha recolectado aún, pero la expectativa es de altos precios.

La cebada, recogida ya en muchas regiones de España, «resulta, s'gata parece», de calidad excelente, y en los terrenos de regadío ha dado una cosecha superior á la del año anterior, aun cuando en general sea bastante menor.

Los precios, si bien altos, no son firmes, tanto porque se opera poco con cebada nueva como porque la demanda, contra lo que se esperaba, se ha retraído últimamente.

El maíz ha tenido un alza de importancia en los mercados de consumo; agotadas las existencias de este grano, y siendo necesario para determinadas regiones y circunstancias mientras la importación no tiene lugar, el cereal se cotiza muy alto.

Finalmente, el arroz ha experimentado una importante baja en los precios, y con la calma que acusa el mercado es de esperar continúe aquélla.

Albacete.—En la capital se cotiza el trigo de 14 á 15 pesetas fanega; candeal, 14; jeja, de 13 á 14; centeno, de 9,50 á 10; cebada, de 7 á 8; avena, de 4,50 á 5.

Ávila.—En Arévalo se cotiza el trigo á 53 reales fanega, con tendencia á la baja.

Barcelona.—Las variaciones que se registran tienen mucho interés, aun con ser ocasionales algunas de ellas, verbigracia, la que acusa el maíz, la que por elvetar-do con que viene el cargó Plata en camino, donde mucho tiempo anunciado, se quedó la plaza sin nadí absolutamente de este cereal.

La importancia que tiene el maíz en la plaza para la alimentación del ganado y volatiliza la demuestra el que por hiberse agotado suben los precios del mijo, despojos de harinas y avena como sucedáneos del mismo.

También acusan en origen, Valencia, una fuerte alza los precios del arroz bomba, cuya calidad se considera agotada, y finalmente señalan alta los precios de la cebada; amenazada por la supresión de los derechos arancelarios que adeuda, era tenida por la especulación con cierto recelo; mas perdido ahora el temor de la rebaja ciñida, los tezedores comienzan á pretender más por la que tienen disponible.

En el Colegio de Correlores se cotizan:
(Sin derechos de consumo.)
Trigos: Taganok, 29,77 pesetas los 100 kilos; Rio Plata, de 29,77 á 29,90; Danubio, 29,90; 1º oro Azif, de 30,50 á 31; Bombay extra, de 30,68 á 30,90.
Harinas: Poco firmes, se hicieron á guenas ventas.
Se cotizan:
1.ª extra blanca cilindro, de 39,66 á 48,86; id. superfina por id., de 37,25 á 38,46; id. 1.ª num. 3 por id., de 37,45 á 33,65; id. 2.ª num. 3 por id., de 25,24 á 26,44; id. 2.ª por id., 22,83 á 24,03; id. 3.ª por id., 19,23 á 20,43; id. 4.ª por idem, 16,82 á 19,23; id. id. fuerza extra por id., 40,20 á 40,80; id. superfina por idem, 38,46 á 39,66; id. 1.ª num. 3 por id., 34,25 á 34,85; id. 1.ª num. 4 por id., 25,24 á 26,44; id. 2.ª por id., 21,63 á 22,83; id. 3.ª por id., 18,62 á 19,83; id. 4.ª por id., 16,22 á 17,42.
Por 100 kilos.
Arroz: Valencia bomba nuevo, de 63 á 70; amonquell, de 37 á 40 pesetas los 100 kilos.
Salvado: De 3,21 á 3,482 pesetas; sal-vadillo, de 3,303 á 3,482; menudillo, de 3,392 á 3,660 los 100 litros.
Alpiste: Sevilla, de 68 á 70 pesetas los 100 kilos; Rodosto, de 61 á 65; Plata, de 56 á 68.
Avena: Extremadura, de 12,14 á 12,50 pesetas hectolitro y de 26,62 á 27 los 100 kilos; Cartagena roja, de 10,89 á 11,07 de 26 á 46,50 los 100 kilos; extranjera, á 25,25.
Cebada: Rusia, de 12,85 á 13,21 pesetas hectolitro y de 22,50 á 23 los 100 kilos; Comarca, de 14,64 á 15 hectolitro y 25 los 100-kilos.
Maíz: Estados Unidos, de 18,75 á 18,92 pesetas hectolitro y á 26 los 100 kilos; Cincuanti, de 30 á 30,35 hectolitro y á 28 los 100 kilos; Comarca, á 19,90 hectolitro.
Mijo: Extranjero, á 21,42 pesetas hectolitro y á 26,50 los 100 kilos.
Burgos.—En la capital las cotizaciones son:
Trigo bianquillo, á 56,25 reales fanega.
Común, 55.
Candeal, 56.
Alage, 55.
Rojo, 55.
Centeno, 40.
Cebada, 36.
Harina de primera, 20,50 reales arroba; de segunda, 18.
Salvado de primera, 16 reales fanega; de segunda, 13; de tercera, 10.
Ciudad Real.—En Santa Cruz de Mudela se aquí la cotización:
Trigo, 58 reales fanega; cebada, 26.
Córdoba.—Precios corrientes fijados en la Cámara de Comercio:
Trigo duro, 59 reales fanega; bianquillo, 59; cebada añeja, 35.
Harina blanca extra, 21 reales arroba; corriente, 20 1/2; recia asemolada, 20 1/2; superior, 20; corriente, 19 3/4; de tercera, 18.
Salvados: Cabezuela candeal, 18 reales fanega; candeal, 16; hoja candeal, 11; cabeza candeal, 10; recia, 14; hoja recia, 8.
Granada.—En la Alhambra de la capital se cotiza el trigo de 34,63 á 38,87 pesetas el quintal. áérico; de 65 á 69 reales fanega; cebada, 28 y 10 pesetas respectivamente.
Guadalajara.—En el mercado de la capital se cotiza la cebada caballar nue-va á 27 y 28 reales fanega; avena, 20,50 y 23; trigo, 56.
León.—En la capital se cotiza el trigo álaga á 58 reales fanega; centeno, 48; cebada, 30.
Harina de 1.ª, 20 reales arroba; de 2.ª, 18; de 3.ª, 16.
Navarra.—En Pamplona se cotiza el trigo á 27 reales robo; cebada, 16; avena, 16; mat, 21.
Palencia.—En la capital se cotiza el trigo de 50 á 50,50 reales las 92 libras; cebada, 35 reales fanega.
Tendencia flojo.
Salamanca.—En la capital se cotiza el trigo como último precio á 56 1/2 reales las 94 libras; cebada, 37 fanega; centeno, 38.
Salvado de 1.ª, 15 reales fanega; de 2.ª, 14; de 3.ª, 11.
Santander.—Datos del mercado de la capital:
Harinas: Escasas ventas en la plaza, con precio de 19 1/4 reales arroba por harina de buenas marcas.
Salvados y harinillas: La venta de estos despojos es normal, sin que los precios se alejen de los de 11 á 13 1/2 reales arroba las harinillas y 9 1/2 los salvados anchos.
Cebada: Sin arribos por mar en la semana y muy limitadas las operaciones á algunos jotas para uso inmediato, que suelen ajustarse á 21 1/2 pesetas cada saco de 80 kilos con tela.
Matas: Se coloca con alguna actividad lo existente en almacén al tipo de 26 pesos saco de 100 kilos con envase.
Arroz: Se han recibido:
50 sacos por vapor Felisa.
518 por el Cabo Silleiro.
Total, 568 sacos.
Con buena animación se vende este artículo en almacén á los precios siguientes:
Bomba, de 29 á 30 reales arroba; Valencia cilindrado núm. 0, de 19 á 19 1/2; 3 pasadas, de 20 á 21; 6 (id., de 21 á 22.
Segovia.—En los almacenes de la capital se cotiza el trigo bueno á 57,50 reales fanega.
Centeno, 39,50.
Cebada, 34.
Avena, 20.
Harina de 1.ª, 25 reales arroba; de 2.ª, 23; de 3.ª, 21,50.
Salvado de 1.ª, 18 reales faneg.; de 2.ª, 16.
Sevilla.—Se cotiza:
Alpiste, de 122 á 121 reales fanega; avena negra, de 30 á 32; rubia, de 38 á 40; cebada del país, de 30 á 33; extremen- ba, de 29 á 30.
Harina de primera, de 22 á 24 reales arroba; de segunda, de 20 á 21; de terce-ra, de 17 á 18; matas, de 53 á 54; seomía, de 20 á 21.
Trigos batalla, de 56 á 58 reales fa-nega; pintones, de 63 á 61; cerrados, de 60 á 64; trenzos, de 59 á 60; zama, de 44 á 46.