El Progreso agrícola y pecuario (1905-10-15 00:00:00), página 15

Tobarra, sin existencias.
Aragón sierra, 113.
Viejo superior, 114.
Viejo Aragón sierra, 116.

Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cacahuate.—En Valencia se cotiza los de nueva cosecha, de dos granos, de 2,25 á 2,75 pesetas arroba, y de tres y cuatro granos á 4 pesetas los 50 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.
Alicante.—En Releu se cotiza el vino tinto á 2 pesetas cántaro.
Badajoz.—En Don Benito se vende el vino blanco á 15; tinto, 14; vinagre, 8; aguardiente anisado, 100; sin anisar, 70; espíritu de 39°, 140; de 40°, 145.
Barcelona.—Vinos: Plaza encalada, esperando todo el comercio saber el resultado de la nueva cosecha, y además esperanzados en baja, aunque infundada, pues dado el precio de las uvas los vinos no deben bajar de como están, y si hay alguna demanda, imprevista por hoy, valdrán las clases buenas más dinero.
Tintos corrientes, alicantinos, 14°, de 15 á 16 pesetas; clases buenas, 15 á 16°, de 17 á 19; cerezas alicantinos, 14 á 15°, de 17 á 19; (clases superiores, de 19 á 21); rosados blancos (claretes), de 13 á 14°, de 20 á 21; 15, 16°, de 22 á 24; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, 14 á 15°, de 16 á 18 pesetas, y de 15 á 16°, de 18 á 20; Cervera, 12°, de 13 á 14; Tárrega, 12°, de 13 á 14; Bellpuig, 12°, de 13 á 14; Villafranca, rosado, de 10 á 11, de 14 á 16; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15°, de 17 á 18; de 15 á 16°, de 18 á 20; tintos blancos (Mancha), de 13 á 14°, de 20 á 22; de Villafranca, de 10 á 11°, blanco, de 16 á 18.
Mistelas blancas, de 15 á 16° de fuerza alcohólica por litro, de 42 á 44 pesetas, según clase, y las tintas, de 15 á 16° alcohol por litro, clases del Priorato, de 45 á 48 pesetas; mostazas superiores, 15 x 9, de 50 á 52 pesetas los 121,60 litros, sobre muelle.
Recibido por cabotaje: 275,600 litros de Alicante, 344,890 de Valencia, 93,000 de Gandia, 3,770 de Málaga, Total, 717,260.
Mistela: 8,051 litros de Valencia.
Alcoholes: Continúa la calma en este mercado.
Cotizanse:
Alcoholes de caña, de 180 á 190 duros los 470 litros con casco.
Alcoholes de vino é industriales:
Rectificados industriales de 40°, de 128 á 130.
Rectificados vino de 95 á 96°, de 76 á 80.
Destilado de vino 94° centésimales, de 66 á 68.
Desnaturalizados de 88°, de 60 á 62.
Destilados de orujo, los 100, de 50 á 51. Todo por 500 litros, sin casco, con los derechos pagados.
En los de vino, según su destino, hay la reducción de 50 pesetas por garantía del impuesto de circulación.
Venido por mar: alcohol: 146,596 litros de Valencia.
Aguardiente: 8,730 litros de Vinaros, 420 de Cádiz, 187 de Málaga.
Total, 3,337.

Anisado: 394 litros de Palma.
Tártaros y sus derivados:
Sigue la calma y la flojedad en los precios, con la misma tendencia á la baja.
Se cotizan:
Heces de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, á 1,20 pesetas; tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,50, y heces de vino al crómor, 1,45.
León.—En la capital se cotiza:
Vino blanco, á 28 reales cántaro; vinagre, 16.
Aguardiente anisado, 48; sin anisar, 35; espíritu de 36°, 50.
Salamanca.—En la capital se cotiza el vino blanco, á 26 reales cántaro; tinto, 22; vinagre, 14.
Aguardiente anisado, 54; sin anisar, á 42.
Santander.—Aguardiente: Citaremos el arribo de 4 bultos por vapor Cabo Tralfagar y 33 por el Pelisit; 37 bultos en junio.
Con lo cual nada nos queda que decir de un artículo cuyo tráfico es tan anormal mientras no se defina bien los reglamentos á que ha de ajustarse.
Segovia.—En la capital se cotiza el vino blanco, á 28 reales cántaro; tinto, 26; vinagre, 16.
Valencia.—Alcoholes: Esta semana se han ofrecido menos alcoholes á la venta, y aunque el mercado se encuentra desanimado, parece que los precios tienden á sostenerse con alguna mayor firmeza.
Rectificados (centros), 96 á 97°, á 123 pesetas hectolitro.
Idem corrientes de 96 á 97°, á 121.
Destilados á vapor, clase fina, 95 ó 96°, á 114.
Idem corrientes de 94 á 95°, á 112.
Holandas y alcoholes para rectificar, á 112 los 100°.
Holandas y alcoholes de orujo, á 104 idem.
Alcoholes desnaturalizados, á 62 id.
Vinos y mistelas: No varían los precios y solamente se solicitan las mistelas por haberse elaborado menos de las que se esperaba.
Vinos tintos, de 0,65 á 0,75 de peseta grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 0,70 á 0,80.
Vinos blancos, de 0,85 á 0,90.
Mistelas, de 25 á 35 pesetas hectolitro, según graduación y clase.
Heces de vino y tártaros: Para estos géneros el mercado está firme, habiendo fácil salida para todo cuanto se ofrece.
Heces de 18 á 22°, 1,35 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30°, 1,45.
Idem de 30 á 40°, 1,50.
Tártaros y tratados de 40 á 45°, 1,55 (dem id.
Idem de 45 á 50°, 1,60.
Idem de 50 á 60°, 1,65.
Idem de 60 á 70°, 1,70.

Mercados de aceites.
Albacete.—En la capital se vende el aceite á 52 reales arroba.
Badajoz.—En la capital el aceite nuevo se cotiza á 19,75 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva:
Mucha firmeza la cotización de este artículo.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilogramos:
Andalucía superior (virgen), de 27 1/4 á 27 3/4; id. corriente, 27 á 27 1/4; Tor-
tosa inferior lampante, de 26 á 27; Tortosa buenos, de 29 á 39; Tortosa finos, de 30 á 32; Aragón finos, de 32 á 36.
Aceites de orujo nuevos: De color verde de 1°, de 80 á 82 1/2; amarillo 1°, de 87 1/2 á 90; oscuro, 70; fermentado, 60.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 92 pesetas los 100 kilos; cochín, 108; palma, 120; linaza cocido, 92; Marealla, 108.
Todo pesetas los 100 kilos.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite á 45 1/2 reales arroba.
Salamanca.—En la capital se cotiza el aceite á 65 reales cántaro.
Santander.—Aceite: Las llegadas se limitan á 56 cestos por vapor Cabo Tralfagar y 62 por Cabo Nudo.
En junio 119 cestos.
Sostenidos los precios, vendiéndose á 55 reales arroba las buenas clases de Andalucía, pues la pequeña baja, que se debió á haberse retraído algo los compradores, queda anulada por la nueva elevación de las cotizaciones de origen.
Segovia.—En la capital se cotiza el aceite á 55 reales arroba.
Sevilla.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite nuevo á 46 reales la arroba.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
Teruel.—En la capital se cotiza el aceite á 11,75 pesetas arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 58 reales; id. de Toledo, 53; andaluz superior nuevo, 49; para fábrica, 45; maní del país, 52; Mozambique, 45; manchego superior, 50; mediano, 47.
La plaza está encalada.
Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Alava.—En Vitoria mercado abundante y con tendencia á la baja; mucho buey de Galicia y bastante placentino para vida.
Se cotiza:
Bueyes, 9,50 pesetas arroba al vivo y 20,50 en canal; las vacas, 4 8 y 19 respectivamente; terneras, una peseta kilo al vivo y 2 en canal; lechales, 10 pesetas uno; cabritos, 11.
Cerdos, 13 pesetas arroba al vivo y 18 en canal.
Barcelona.—Se ha cotizado en canal en este mercado;
Ganado lanar:
Carneros, de 8 1/4 á 8 3/4 reales los 1.200 gramos.
Ovejas, de 7 1/2 á 8 1/4 id. id.
Corderos, de 9 4/9 1/2 id. id.
Tendencia sostenida por escasez y falta de arribos.
Ganado de cerda:
Cerdos blancos, de 2,20 á 2,25 pesetas los 1.200 gramos
Mallorquines, de 2,12 á 2,18 id. id.
Tendencia sostenida. Hoy han llegado 800 cerdos de Mallorca.
Ganado vacuno: Con alguna variación en los precios, sigue la tendencia floja por grandes existencias en plaza.
Se cotiza en canal:
Ganado gallego:
Bueyes, de 1,75 á 1,80 pesetas kilo.
Vacas, de 1,60 á 1,65 id.
Terneras, de 1,90 á 2 id.