El Progreso agrícola y pecuario (1905-04-07 00:00:00), página 7

NITRÓGENO CONTENIDO EN EL AGUA DE BRENAGE EN GRAMOS

    NÚMERO DE LAS CAJAS
    Periodo A: 19 de Mayo a 14 de Junio
    Periodo B: 2 de Junio a 1 de Julio
    Periodo C: 3 de Julio a 1 de Agosto
    Periodo D: 4 de Agosto a 9 de Agosto
    TOTAL

    I.
    0,1342
    0,0234
    0,0685
    0,0031
    0,2290

    II.
    0,0408
    0,1187
    0,0153
    0,0018
    0,1741

    III.
    0,0125
    0,1897
    0,0011
    0,0023
    0,3056

    IV.
    2,6026
    1,5017
    0,4689
    0,0122
    4,5854

    V.
    0,4442
    1,1249
    1,0783
    0,1222
    12,8697

    VI.
    0,2166
    4,2376
    0,0824
    0,0930
    4,5196

DR. A. PETERMANN.

(Continuará.)

Vides americanas.

Resultados obtenidos con la reconstitución del viñedo en Navarra.

III

No tienen estas líneas por objeto las cuestiones relativas al injerto; pero, firmemente convencidos de la necesidad que tienen los agricultores de nuestra región de disponer en cada año de un cierto número de plantas de este género, cualquiera que sea el método que adopten para la reconstitución de su viñedo, hemos de exaltarles á su obtención; y que en Navarra con los viveros de pie-madres que se tienen establecidos por la Diputación nada perderá quien así lo haga, vamos á demostrarlo transcribiendo aquí los datos de coste que una casa francesa dedicada especialmente á estos trabajos nos tiene enviados y los que son el resultado del trabajo hecho por nosotros en los viveros provinciales.

He aquí los datos de la casa francesa citada. La cuenta se refiere al coste de 1.000 injertos, y es como sigue:

COSTE DE LA EJECUCIÓN DE INJERTOS EN VIVERO, SEGÚN DATOS DE UNA CASA FRANCESA

    Piezas.

    Por renta del terreno
    1

    Por preparación del terreno
    0,90

    Abono
    1,10

    Confección de los injertos á máquina (1)
    2

    Valor de la raphia para la ligadura
    1

    Colocación de los injertos en el vivero (2)
    1

    Cuidados de cultivo después de puestos: cuatro labores, amarrados y sultados (3)
    6,50

    Arranque de las plantas
    1,35

    Elección de los injertos y formación de paquetes para su venta
    2,50

    Total del gasto de obtención del millar de injertos, sin contar el valor de los sarmientos empleados
    18,50

Según esta cuenta, el coste del millar de plantas-injertos de vivero sale á un precio que, comparado con el de venta, resulta por todos extremos beneficioso. Pero los datos

(1) Dice que los hacen brigadas de mujeres, constituida cada brigada por cinco mujeres: una encargada de poner los sarmientos de los portainjertos y platas en la forma necesaria para la ejecución del injerto á la máquina; otra prepara los palillos y raphia á la máquina, y otras tres sirven el injerto y portainjerto y hacen la ligadura. Así dice que hacen de 4.000 á 5.000 injertos en un día. Nos parece mucho hacer.

(2) Dice que un hombre puede poner al día 4.000 plantas en vivero, auxiliado de una mujer. Nos parece mucho trabajo el que hacen esos hombres en Francia, donde ni el hombre ni la mujer trabajan más que en España.

(3) El lugar de Francia donde se hace el trabajo es la región de Burdeos; las horas de trabajo al día se calculan en días.

de fuera no son del todo aplicables á nuestro país, y nos parecen serlo menos en el presente caso, y por esto el hecho práctico será para nosotros lo que resulta del trabajo de injertar ejecutado este año en los viveros de Cadreita, donde el gasto diario por este concepto se ha llevado escrupulosamente por el Ayudante del Servicio Sr. Cid, que estuvo allí, y por el capitán Sr. Astiz, encargado de las brigadas de injertadores.

Son datos tomados en el campo y de trabajo hecho por obreros completamente inexpertos y desconocedores en absoluto de todas estas operaciones, que no las habían practicado nunca ni las habían visto hacer. La situación, por consiguiente, no puede ser más comparable á la de los agricultores que quieran empezar.

Como dato curioso expondremos que el número de injertos que se ejecutaba cada día fué aumentando desde las cifras de 1.400, 1.520, 4.200, 7.000 y 9.000, correspondientes á los primeros días, á las de 33.000 y 34.000, con correspondientes á los últimos, no leyendo las cifras de los días intermedios por no creerlo necesario.

El número de injertos hechos se aproxima á un millón, operando del modo siguiente:

Primer sistema.—Una parte (la mayor) injertando los sarmientos sobre mesa, con máquinas del tipo Darenne y poniéndolos seguidamente en la tierra del vivero.

Segundo sistema.—Otra parte injertándolos del mismo modo y poniéndolos después las plantas estratificadas en arena durante cuarenta días para llevarlas al campo con un principio de brote, de soldadura y de raíz.

Tercer sistema.—Otra parte injertando sobre estaquilla plantada en el vivero á fines del invierno para injertarla cuando comenzaba á brotar con piñas hechas á máquina.

Cuarto sistema.—Y otra parte injertando sobre barbados de vivero del año anterior, procedimiento muy recomendable cuando no se dispone de tierras de gran fertilidad, pero del que sólo hacemos mención porque los injertos que así se prepararon fueron sobre barbados no bien dispuestos para este objeto.

Pues bien, los resultados deducidos son los siguientes, como datos del trabajo hecho y del coste de las diferentes operaciones que comprende su ejecución según los tres sistemas citados:

COSTE DE LA EJECUCIÓN DE INJERTOS EN VIVERO, SEGÚN DATOS DEL TRABAJO HECHO EN LOS VIVEROS DE CADREITA

Datos del trabajo.

    Horas del trabajo en el día
    10

    Número de injertos que se colocaban por robada (1)
    14.458

    Idem id. por hectárea (deducido el terreno ocupado por las acequias de riego)
    161.000

    Número de injertos que un hombre empalmaba sobre mesa (unión de piña y pie hecha ya con la máquina).
    1.000

    Idem de 3d. que empalmaba y ataba sobre el terreno un obrero.
    700

    Idem de 3d. que sobre el terreno estaba un chico (colocación de la raphia en el pie, dejándola anudada por las primeras viejas de la ligadura).
    1.200

    Idem de piñas que hacía una mujer ó un chico á la máquina.
    2.000

    Idem de trozos de sarmientos para piñas que cortaba un chico ó mujer.
    8.500

    Idem de patrones que un chico ó mujer preparaba á la máquina.
    5.000

    Idem de pie que preparaba un chico ó mujer empleado en suprimir las yemas de los portainjertos.
    2.000

    Idem de pie que preparaba un chico ó mujer empleado en suprimir las yemas de los portainjertos.
    3.000

(1) La robada, unidad superficial en la provincia de Navarra, 898 m².