El Progreso agrícola y pecuario (1905-09-22 00:00:00), página 14

Harina de 1.ª, 41,50 pesetas los 100 kilos; de 2.ª, de 39 á 40; remolido, de 26 á 28.
Cabezuela, de 5,50 á 6 pesetas hectolitro; menudillo, 3; salvado, 2,75; tástara, de 2,50 á 2,75.

Mercados de legumbres y patatas.
Ávila.—En la capital se cotizan:
Yeros, 34 reales faneza; alubias, 45; lentejas, 44.
Garbanzos superiores, 120 reales faneza; regulares, 100; medianos, 90; guisantes, 35.
Barcelona.—En el Colegio de Corredores se cotizan:
Sin derechos de consumos:
Garbanzos: Muy flojos, ofreciéndose los de Saúco de 73 á 155 pesetas; Mazagán y Casablanca, 40; Extremadura, de 41 á 42; Andalucía, de 50 á 78 pesetas los 100 kilos.
Habichuelas: Continúa dominando la flojedad en todas las clases que se cotizan, la mayoría de las cuales acusan una regular baja.
Se detallan:
La: de Pinet, 39; perlas, 33; Braila, de 27 1/2 á 28 1/2; cocorosas, 43; Maldavia, 32; Galatz, 34; Comarca, 37; Mallorca, á 39.
Todo pesetas los 100 kilos.
Habas: Un poco más flojas.
Se detallan:
Extremadura, de 24 1/2 á 25 pesetas los 100 kilos; Valencia negras, 11 1/4 los 70; Comarca, 11 1/2.
Habones: No han variado, cotizándose los de Jerez á 25 pesos los 100 kilos, y Mazagán, 13 1/2 pesetas la cuartera de 70 litros.
Algarrobas: Se cotiza toda clases de la nueva cosecha, siendo nominales y muy sostenidos los precios que se pretenden por clases viejas.
Se detallan:
Mallorca, 22 1/2; Ibiza, 23; rojas, 25, y negras, 36 reales los 42 kilos.
Arvejones: Continúa la baja.
Costillas:
Navarra, de 14 1/2 á 15; Calaf, 14; Sevilla, 13; Comarca, 14 pesetas la cuartera de 70 litros.
Salamanca.—En Alba de Tormes se cotizan:
Garbanzos finos, de 70 á 170 reales faneza, según clase, y guisantes, 46.
En paridas domina completa paralización.
Sevilla.—Se cotizan:
Garbanzos gordos, de 120 á 130 reales faneza; regulares, de 96 á 100; medianos, de 74 á 86; guijas, 40 á 41.
Habas tarragonas, de 53 á 55; mazaganas, de 42 á 43; chicas, de 40 á 41.

Mercados de frutas y hortalizas.
Aimendras.—La reducción de la nueva cosecha influye en la firmeza de las cotizaciones en nuestros centros productores. Han mejorado las cotizaciones en Liverpool, especialmente para clases buenas y de gran tamaño de grano, que tienden al alza.
En Alicante se cotizan las planetas de 26 á 26,50 pesetas la arroba.
En Barcelona:
Se detalla Tarragona de 20 á 21 y Mallorca á 17 duros el quintal.
En Valencia se cotizan:
Procedencias de Mallorca:
Por 100 kilos sin cáscara: Corriente, 200 pesetas.
Garbillada, 204.
Escogida, 225.
Procedencias de Reus:
Clase común U, 200.
Clase común C, 205.
Largueta, 210.
Esperanza de 1.ª, 235.
Idem de 2.ª, 230.
Procedencia de Alicante:
Comuna, de 26 á 27 pesetas arroba.
Mérona, de 30 á 31.
Las cotizaciones de las procedencias de Mallorca y Reus son fuera de puertas.
Apelanas.—Han empezado ya las entradas de fruto de la nueva cosecha en los mercados, resultando la calidad algo inferior á la del año pasado, debido á la sequía.
Asimismo la cantidad no responderá á los cálculos hechos por el mismo motivo. Durante la pasada semana se exportaron por Tarragona 2.198 sacos.
En Barcelona se detallan:
Cosechero en sacos de 58 kilos, 43 pesetas; garbilada, 45; negra escogida, 50; mondaditas de 1.ª, 72; de 2.ª, 69.
En Tarragona se cotizan:
Las de embarque, 38 pesetas; negreta escogida, 39; cosechero, 41 saco de 58,400 kilos.
Cuartera de propietario, 25 pesetas.
En Valencia se cotizan:
Avellana grano 1.ª, 172 pesetas los 100 kilos.
Idem 2.ª, 164.
Cáscara corriente, 43 pesetas los 50 kilos.
Idem garbillada, 44.
Negreta escogida, 46.
Nueces.—En Barcelona se detallan sin cáscara á 43 pesos los 100 kilos.
Papas.—En Dona (Alicante) se cotizan:
Clases ordinarias, de 13 á 14 pesetas los 50 kilos; ordinaria buena, de 15 á 16; clase buena, de 17 á 18; superior, hasta 22,50; selected corriente, de 17 á 18, bueno, de 19 á 21, superior, de 22 á 24, flor, hasta 30 pesetas; Corriente, de 20 á 22,50 según clase y condición; retirada, de 9 á 11,50, según clase.
Pasa de sol, de 6 á 8 pesetas la caja de 10 kilos.
Limones.—La exportación que se hace por el puerto de Málaga es aún moderada, pero tan pronto como la madurez del fruto lo permita se animarán los embarques.
Sigue pagándose á 50 pesetas la caja.
Granadas.—En vista de la depreciación que tan pronto he experimentado este fruto en los mercados ingleses, los embarcadores se muestran desanimados, pagando alrededor de peseta la arroba en los centros productores.
Cebollas.—Sigue la baja en los mercados extranjeros para nuestra cebolla, pudiendo afirmarse que durante las subastas de la semana ha sido de 11 á 13.
En nuestros centros productores los cosecheros continúan resistiéndose á vender; pero las compras se efectúan á peseta la arroba, habiendo cesado la tendencia á alza.
Ajos.—En Barcelona detállanse francó envase cappadres á 16, primeras á 13 y segundas á 11 pesetas la docena de ristras.
Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 100 y andaluz á 95 pesetas los 100 kilos.
En Valencia de 34 y 36 reales á 40, según clase, lo mismo el andaluz que el manchego.
Sin operaciones.
Agafón.—En Valencia siguen efectuándose escasísimas operaciones, y los precios en la siguiente forma:
Superior, 132 reales libra.
Superior corriente bueno, 128.
Tobarrá, sin existencias.
Aragón sierra, 114.
Viejo superior, 114.
Viejo Aragón sierra, 110.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cacahuetes.—Se está verificando la recolección en los puntos más primerizos, pero todavía no puede decirse que ha entrado en su apogeo; sin embargo, las noticias en general que se tienen de la cosecha son satisfactorias.
Como las cantidades recolectadas no son aún de importancia, las operaciones siguen encalmadas.
En Valencia se cotiza de la nueva cosecha, de dos gramos, á 20 pesos los 50 kilos, con tendencia á la baja. Viejo, de 23 á 24 pesetas.

Mercados de vinos, vinagres y alcohol.
Barcelona.—Vinos: Continúan siendo escasas las operaciones, limitadas á lo puramente preciso para las atenciones más apremiantes.
Igual la situación de compradores y cosecheros; aquellos, esperando baja, y éstos, creyendo por el contrario que habrán de elevarse los precios.
Tintos corrientes, alicantinos, 14º, de 15 á 16 pesos; clases buenas, 15 á 16º, de 17 á 19; cerezas alicantinos, 14 á 15º, de 18 á 20; id. clases superiores, de 20 á 22; rosados blancos (clarettes), de 13 á 14º, de 20 á 22; id., 15 á 16º, de 23 á 25; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros, 14 á 15º, de 17 á 19 pesetas, y de 15 á 16º, de 20 á 21; Cervera, 12º, de 14 á 15º; Llarga, 12º, de 14 á 15; Bellpuig, 12º, de 14 á 15; Villafranca, rosado, de 10 á 11º, de 18 á 20; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15º, de 18 á 20; de 15 á 16º, de 20 á 22; tintos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 21 á 23; de Villafranca, de 10 á 11º, blanco, de 18 á 20.
Mistelas blancas, de 15 á 16º de fuerza alcohólica por º licor, de 50 á 52 pesetas, según clase, y las tintas de 15 á 16º alcohol por º licor, clases del Priorato, de 52 á 54 pesetas los 121,60 litros, sobre muelle.
Recibido por cabotaje: 510,650 litros de Alicante, 361,787 de Valencia, 100,800 de Gandía, Total, 972,637.
Tártaros y sus derivados:
Continúa la flojedad y la tendencia á la baja.
Se cotizan:
Heches de vino, de 23 á 30 por 100 ácido, de 1,10 á 1,20 pesetas; tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, á 1,50, y heces de vino al crémor, á 1,45.
Recibido por mar: Heces de vino, 4,288 kilogramos de Málaga.