El Progreso agrícola y pecuario (1905-10-22 00:00:00), página 1

El Progreso Agrícola y Pecuario.

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Crónica agrícola.

El Congreso de Vergara.—La cría del ganado de cerda.—Perienuumonia, tuberculosis y glosopeida.—El manzano.—La industria lechera.—Las plagas del campo y de los animales.—Higiene rural.

Prometimos en la Crónica anterior terminar en ésta el resumen de las conclusiones aprobadas por el reciente Congreso de Vergara, presumiendo ya que no habían de ocurrir de entonces á ahora sucesos de mayor interés que privaran á los acuerdos de dicho Congreso de este lugar, reservado á los asuntos de mayor notoriedad agrícola. En efecto, la actualidad agrícola no brinda á la pluma del cronista motivos importantes que aconsejaran esta pretensión.

Veamos, pues, las conclusiones que nos reslan:

Tema 6.º Ganado de cerda.—Tipos y razas más útiles para la cría y engorde en la región vasco-navarra.

1.º La cría y explotación del ganado de cerda en nuestro país se lleva á cabo sin prestarle la atención que requiere. Esta industria puede considerarse, sin embargo, como una de las más lucrativas cuando los factores que intervienen en su desarrollo se combinan con acierto.

2.º El ganado de cerda acrecienta el capital rápidamente, sin la exposición que ofrecen otras explotaciones similares.

3.º De dos modos puede explotarse esta industria. En montanera y en estabulación, llamándose montanera cuando la cría se efectúa en el campo con el aprovechamiento de la belota, de las rastrojeras y de otros despojos vegetales; y en estabulación cuando se verifica dentro de la granja ó caserío en condiciones higiénicas y utilizando una alimentación racional para activar la ceba.

4.º La selección debe de servir principalmente de base para mejorar la raza de cerdos en montanera, y en cuanto al sistema de engorde precoz, se aconseja el cruzamiento con las razas mejoradas de Yorkshire, Leicester, Craon y normanda.

** Tema 7.º Perienuumonia, tuberculosis y glosopeida en los animales domésticos.—Medios de reconocer estas enfermedades y consejos higiénicos para evitarlas.

1.º Establecer en la provincia la marca sanitaria del ganado y empadronamiento del mismo en cada localidad, impidiendo pueda inscribirse ninguno sin reconocimiento y marca previa.
2.º Regularizar el servicio veterinario en las ferias y mercados, obligando á presentar el ganado con certificaciones de procedencia.
3.º Inspección sanitaria en los establos y ver el modo de proceder á su higienización, sobre todo en lo concerniente á la aireación de los mismos e impermeabilización de los pisos.
4.º Tuberculización de los bovidos existentes en la región para clasificarlos en tres grupos: tuberculosos, sospechosos y sanos. Aislamiento completo de los enfermos y sospechosos, sacrificio lo más inmediato posible de los declarados sospechosos.
5.º Establecer obligatoriamente para el ganado las vacunas reconocidas de verdadera utilidad.
6.º Fomentar el seguro mutuo contra la mortalidad, solicitando de la Excm. Diputación subvencione la Sociedad existente, que hoy patrocina la Caja de Ahorros.

** Tema 8.º Modificaciones prácticas que ventajosamente podrán introducirse en la alternativa actual de cultivos para aumentar la producción forrajera de la región vasco navarra.

En la imposibilidad de fijar una rotación determinada para todos los casos de la región, puesto que varía según las circunstancias de cada comarca, se recomienda orientar los cultivos en el sentido de restringir la producción del trigo y aumentar la producción forrajera.