El Progreso agrícola y pecuario (1905-10-31 00:00:00), página 16

hueso á 2,50, y con él á 1,75; de oreja y carnero, á 2,60.

Córdoba.—Precios en la última subasta:
Bueyes y vacas, 1,59 pesetas kilo canal; terneras, 1,82; carneros, ovejas, lechales y cabrío, de 1,31 á 1,34.
Granada.—En Huercas se vende:
Buey y toro, de 1,65 á 1,75 pesetas kilo canal; vacas, de 1,60 á 1,65; terneras, de 1,75 á 1,82; carneros, de 1,35 á 1,50; ovejas, 1,50; lechales, de 1,70 á 1,72.
León.—Se cotizan:
Bueyes de labor, 1,500 reales cabeza; novillos de tres años, 1,50.
Cerdos al destete, 120 reales uno; cerdos cebados, á 49 reales arroba; en canal, 56.
Ovejas, 50 reales una.
Logroño.—Ganado vacuno á 18 y 19 pesetas arroba; el ganado lanar, carnero, sobre 7 reales kilo, muy gordo.
Murcia.—En el mercado de la capital se cotiza el ganado de cerda de 56 á 58 reales arroba.
Demanda activa.
Navarra.—En Pamplona cotizanse:
Bueyes y vacas, 1,55 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; carneros, 1,75, y ovejas, 1,40.
Aprovechando la baja del cambio, han llevado á Pamplona dos remesas de vacas francesas en regulares carnes. Ha habido escases de terneras durante cinco días. Hay regulares existencias de carneros gordos y buenos; se ha hecho un escandallo de 200 de Vitoria, carne fina, que se ha pagado á 2 pesetas kilo.
Valencia.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,62 pesetas carnicera canal.
Novillos de la huerta, 2 menos cuartillo.
Carneros, 7,12 reales carnicera canal.
Ovejas, 7.
Cerdos, ganado andaluz y extremeño, 65 reales arroba.
Cerdos blancos de la huerta, 68 reales arroba.
De Palma, 64.
En el vacuno y lanar los precios no se sostienen firmes, pues á la mucha oferta se une el que hay poca salida. Como durante el verano no se ha sacrificado ningún novillo de la huerta, ahora todos quieren vender.
El ganado de cerda, con tendencia al alza.
Estos precios de cerdos se entienden libres de gastos de matadero y consumos. El sebo sin variación.
Zamora.—En la capital se cotiza:
Bueyes de labor, 2,100 reales cabezas; novillos de tres años, 1,900; añojos y añojos, 670; vacas cotrales, 1,670.
Cerdos al destete, 35 reales uno; de seis meses, 90; de un año, 160; de año y medio, 250.
Ovejas, á 60 reales unas; emparejadas, 90; carneros, 80; corderos, 46.
Zaragoza.—Los bueyes se cotizan á 5 3/4 carnicera canal; vacas, 6; terneras, 7; carneros, 7; ovejas, 0 3/4.

Mercados de lanas y pieles.
Avila.—Se cotiza:
Lana blanquina, 66 reales arroba; blanca basta, 63.
Badajoz.—En Don Benito se cotiza:
Lana fina negra, de 60 á 65 reales arroba; blanca, de 65 á 80; basta, de 62 á 65.
Burgos.—En Villarcayo se cotiza la lana blanca fina á 40 reales arroba; basta, 36; negra fina, 36; pieles de cabrito, 72 reales docena; de cordero, 50.
Córdoba.—Se cotiza la lana blanca á 90 reales; negra, 60.
León.—Se cotiza la lana blauca fina á 54 reales arroba.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Pieles de vacuno mayor, 75 céntimos libra al caer; de ternares mayor, 2 y 3 pesetas una, según clase; de lechales, 1 y 1,50 id.; de cabrito mayor, 5 id.; de cabritos, éstos en partida, 1,50 id.
Palencia.—En la capital se vende:
Lana blanca fina, á 68 reales arroba; basta, 64, y lavada colchonera, 132.
Salamanca.—En Vitigudino se cotiza:
Lana blanca fina, 56 reales arroba; blanca basta, 53.
Pieles de cordero, 70 reales docena; de cabrito, 60.
Segovia.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, á 36 reales arroba; basta, 34.
Pieles de cordero, á 80 reales docena; de cabrito, 60.
Pieles de oveja, 9 reales una.
Soria.—En la capital se vende:
Lana blanca fina, á 55 reales arroba; blanca basta, 40; negra fina, 51; basta, 47.
Toledo.—Se vende la lana á 15 pesetas arroba.
Zamora.—En Benavente se cotizan:
Lana blanca fina, 20 reales arroba; basta, 40; negra fina, 60.
Pieles de cabrito, 10 reales una; de cordero, 5.
Zaragoza.—En el mercado de la capital se cotizan:
Pie de vacuno, 0,76 reales por kilo que pese la res en canal; de lanar mayor, de 192 á 212 reales docena.

Mercados de Madrid.
Carne:
Vaca, de 68 á 70 reales arroba.
Toro, de 65 á 67 id. id.
Cerdos (canal), de 2 á 2,05 pesetas kilo, idem (vivo), á 16 id. arroba.
Carnero, á 25 cuartos libra.
Oveja, á 23 id. id.
Cereales:
Trigo, de 54 á 56 reales fanega.
Cebada, á 34 id. id.
Vinos:
Vino Valdepeñas, de 8 á 9 pesetas arroba.
Vinagres:
Vinagre artificial, 2,59 á 3 id.
Idem de vino, 5 id.
Aceites:
Aceite, de 16 á 17 id.
Frutas y hortalizas:
Limones, de 8 á 20 pesetas 100.
Peras, de 25 á 45 céntimos kilo.
Camucales, de 30 á 50 id. id.
Granadas, de 23 á 26 id. id.
Uvas, de 16 á 40 id. id.
Higos, de 23 á 25 id. id.
Melocotonas, de 20 á 25 id. id.
Chumberas, de 20 á 22 id. id.
Batatas, de 60 á 65 id. id.
Nueces, de 70 á 75 id. id.
Castañas, de 22 á 23 id. id.
Membrillos, de 18 á 20 id. id.
Cardos, de 1,45 á 4 pesetas docena.
Coliflores, de 1,50 á 7 id. id.
Lectugas, de 0,30 á 1 id. id.
Alcachofas, de 0,50 á 1,50 id. id.
Lombardas, de 2 á 5,50 id. id.
Escarola, de 35 á 80 céntimos id.
Cebollitas, de 30 á 35 id. id.
Espinacas, de 20 á 30 id. id.
Pimientos, de 1 á 6 pesetas 100.
Ajo, de 50 á 75 céntimos manojo.
Zanahorias, de 35 á 50 id. id.
Rábanos, de 10 á 20 id. id.
Cebollas, de 8 á 14 id. kilo.
Repollo, de 12 á 16 id. id.
Guisantes, de 55 á 60 id. id.
Nabos, de 12 á 16 id. id.
Judías, de 40 á 65 id. id.
Tomates, de 15 á 25 id. id.
Ajos, de 20 á 28 id. id.
Patatas, de 10 á 12 id. id.
Remolacha, de 18 á 20 id. id.
Calabazas, de 1 á 1,55 pesetas id.
Berengenas, de 1,25 á 1,50 pesetas 100.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (13115 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,25 pesetas.
Idem id. (15117 por 100 id.), 9,25 id.
Idem id. (16118 por 100 id.), 9,75 id.
Idem id. (18120 por 100 id.), 10,75 id.
Escorias Thomas (15116 por 100 ácido fosfórico total), 8 id.
Cloruro potásico (80185 por 100), 30,50 idem.
Sulfato de potasa (90 por 100), 35,50 idem.
Kainita (12 por 100), 8,50 id.
Nitrito de soda (15116 por 100), 37 idem.
Sulfato de amonio (24125 por 100), 44,25 id.
Sulfato de hierro, 8 id.
Azufre precipitado Schloesing, 21 id.
Idem id. sulfato Schloesing, 29 id.
Caldo borbélico, en latas de 50 kilogramos, 104 id.
Idem id., en id. de 25 id. id., 105 id.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de M. G. Hernández, Libertad, 18 dup.º bajo.

CASTAÑON MONGE Y Cª INGENIEROS
MATERIAL PARA TOPOGRAFÍA, DIBUJO Y ESCRITORIO
MICROSCOPIOS Y BALANZAS DE PRECISIÓN
Montera, 45 y 49, entre el suelo.—Madrid.