El Progreso agrícola y pecuario (1905-05-07 00:00:00), página 1

El Progreso Agrícola y Pecuario.

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Crónica agrícola.

Valor de la experimentación local.—La teoría y la práctica.—Experiencias de la Granja de Jerez sobre el cultivo del algodón en secano.—Resultados notables.—¿El algodón plant'a de gran cultivo?—Ganancia por hectárea.

En el campo ninguna enseñanza vale tanto como la que procede del campo mismo. La experimentación-particular y local es la vía que en menos tiempo y con mayor seguridad conduce al adelantamiento agrícola. No es esto establecer primacías entre lo que vulgarmente se llama ciencia y lo que también vulgarmente llamamos práctica, no; la ciencia escrita, la ciencia de los libros no difiere en su esencia de lo que la práctica sanciona con el uso, ó no es verdadera ciencia; ni la práctica merece tal nombre si se aparta de los principios comprobados por la ciencia.

La ciencia es el germen de todo adelantamiento; en ella está el embrión del progreso, pero falta desarrollarlo, darle medios de vida, hasta que convertido en robusta planta florezca y fructifique.

No basta que la semilla sea buena para obtener cosecha, hay que saberla colocar en condiciones de medio favorables para que su proceso biológico llegue á feliz término. Y esta labor de colocación, de adaptación al medio es la que realiza la experimentación. No tendrá tal labor más importancia que la científica, y desde luego su poder de generalización y de difusión serán menores, pero no puede negarse que su utilidad es más inmediata.

De ahí el enorme valor que la gente del campo da á estos datos particulares, que se llaman de experimentación local.

Mas, bien se alcanza, que la interpretación de los hechos para deducir de ellos conclusiones es obra delicada de dígitos tades; hay que saber ver en las cosas, y esto es pesado y costoso.

Por eso son tan escasas las buenas experiencias; y por eso se aprecian tanto.

** ¿Cuánto no se ha discutido en nuestro país si era ó no posible económicamente el cultivo del algodón en secano? Y andábamos con citas de libros y libros á vueltas, sin lograr encontrar un dato convincente. Pues he aquí que una experiencia que no ha hecho más que iniciarse nos aporta conclusiones bien concluyentes. Nos referimos á los ensayos realizados en el cultivo del algodón en la Granja de Jerez por su director, D. E. Noriega, durante el año pasado.

Tan satisfactorios y optimistas son sus resultados, que la Junta Consultiva Agronómica, procediendo con un espíritu de prudencia muy laudable, se ha creído en el caso de llamar la atención para que en este país de ilusos no sirvieran los resultados particulares obtenidos en Jerez para establecer paralogismos que llevarán á muchos al fracaso. En Jerez se ha obtenido un éxito económico con el cultivo del algodón en secano; pero hay que guardarse de los irreflexivos que quieran generalizar y deducir de este caso concreto que el algodón debe entrar á formar parte de las alternativas de las grandes cortijadas andaluzas.

Pero veamos los resultados obtenidos.

La producción por hectáreas, de ecaco fué la siguiente:

Kilogramos de fibra......................... 577
Idem de semilla............................. 1.154
Total producción de la cosecha de una hectárea......................... 1.731

Como en algodón hay que tener en cuenta no sólo el rendimiento sino la naturaleza del producto, envió el señor Noriega muestra del algodón cosechado á los ingenieros de la Granja de Barcelona, Sres. Gorria y Valls, quienes por