El Progreso agrícola y pecuario (1905-08-15 00:00:00), página 15

En Valencia apenas se han hecho operaciones esta semana, quedando los precios en la siguiente forma:
Superior, á 134 reales libra.
Superior corriente bueno, 128.
Superior corriente, 124.
Tobarrá, 120, doumial.
Aragón Sierra, 115.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cacahuite.—Continúa paralizado este negocio, cuya existencias son casi nulas.
Durante la última semana se embarcaron por el puerto de Valencia 276 sacos de cabotaje.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.
Barcelona.—Vino.—Síguen los comerciantes á la expectativa, creyendo bajaran los vinos, según vaya terminando la madurez de la uva, pues la cosecha se presenta muy mermada en algunos sitios.
Tintos corrientes alicantinos, 14, de 15 á 16 pesetas; clases buenas, 15 á 16, de 17 á 19; cerezas alicantinos, 14 á 15, de 17 á 19; id., clases superiores, de 20 á 21; rosados blancos (claretes), de 13 á 14, de 20 á 22; id., 15 á 16, de 23 á 25; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarros 14 á 15, de 17 á 19 pesetas, y de 15 á 16, de 20 á 22; Cervera, 12, de 14 á 15; Tárrega, 12, de 14 á 15; Beaufort, 12, de 14 á 15; Villafranca, rosado, de 10 á 11, de 18 á 20; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15, de 18 á 20; de 15 á 16, de 20 á 22; tintos blancos (Mancha), de 13 á 14, de 21 á 23; de Villafranca, de 10 á 11, blanco, de 18 á 20.
Mistelas blancas, de 15 á 16 de fuerza alcoholica por 9° licor, de 54 á 56 pesetas, según clase, y las tintas de 15 á 16° alcohol por 9° licor, clases del Priorato, de 56 á 58 pesetas los 120 litros, sobre muelle.
Recibido por cabotaje: 170,100 litros de Alicante, 213,778 de Valencia, 1,868 de Málaga, 1,249 de Cádiz; 89 de Huelva, 450 de Badajoz; total, 386,334.
Alcoholes.—Continúa la paralización del artículo, pero sin variar los precios.
Alcoholes de caña, de 175 á 200 duros los 400 litros con casco.
Alcoholes de vino é industriales:
Rectificados industriales de 40°, de 126 á 133.
Destilado de vino 94° centesimales, de 120 á 129.
Desnaturalizados de 88°, de 54 á 55, todo por 500 litros, sin casco con los derechos pagados.
Los rectificados y destilados, 50 pesetas menos.
Vendido por mar, alcohol, 101,018 litros de Valencia; 2,034 de Alicante; total, 193,052; aguardiente: 13,144 litros de Palma; añadido: 60 litros de Málaga; licor: 1,197 litros de Pasajes.
Tártaros y sus derivados: Continúa la bajidad en los precios.
Se cotizan:
Heces de vino, de 23 á 30 por 100 de ácido, á 1,30 pesetas; tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, 1,60; y heces de vino al crémer, 1,50.
Veneno por mar, tártaros, 3,890 k. de Alicante, 6,69 de Canarias; total, 4,539.
Heces de viap, 4,970 k. de Sevilla.
Burgos.—En la capital se cotiza el vino blanco á 30 reales cántaro; tinto, 26; aguardiente anisado, 90.
Logroño.—En la capital se cotiza el vino de 12 á 14 reales cántaro.
Palencia.—En Saldaña se cotiza el vino á 16 y 18 reales cántaro.
Segovia.—En el mercado de la capital se cotiza el vino blanco á 16 reales cántaro; tinto, 12; vinagre, 8.
Aguardiente anisado, 54; sin anisado, 48.
Soria.—En la capital se vende el vino blanco á 16 reales cántaro; tinto, 18.
Tarragona.—Se cotiza:
Mistelas: Ls negras del Campo, de 50 á 55 pesetas cara; blancas, de 47 á 50.
Vinos: Tinto de la comarca, á 4 reales grado; Aragón, 5, blanco, 5.
Alcoholes. Comprendidos los derechos de fabricación:
D.asilado de vino de 94 á 95°, 67 pesetas hectolitro; rectificados de 95 á 96°, 80 id. id.
Valencia.—Alcoholes: A partir de la publicación del R.º decreto modificado en parte el reglamento de alcoholes, se han animado bastante las transacciones, habiendo por parte de los fabricantes algún retraimiento á realizar las existencias disponibles en la creencia que los precios han de tomar favor.
Han comenzado á cotizarse los alcoholes de orujo sin desnaturalizar, para los que habrá buena salida.
La semana cierra con firmeza por los precios siguientes:
Rectificados (centros) 96 á 97°, 138 pesetas hectolitro.
Ilem corrientes id., 126.
D.asilados á vapor, clase fina, 95 á 96°, á 120.
Ilem corrientes de 94 á 95°, 117.
Holandas y alcoholes para rectificar, 115 los 100°.
Hoandas y alcoholes de orujo, 108 id.
Alcoholes desnaturalizados, nominal, 65 pesetas id.
Vinos y mistelas: Nada sobre este negocio puede decirse. Las miradas están ahora fijas en los de la nueva cosecha y precios que se establecerán, no pudiendo adelantarse noticia alguna, pues á pelear de haber comenzado ya en otros años la vendimia en la época actual, al presente el comercio está de tal modo retraído, que no se averse á dar precio alguno ante la falta de exportación.
Los nominalmente corrientes en plaza son:
Vinos tintos, de 0,70 á 0,80 de peseta grado y hectolitro.
Vinos rosados, de 0,75 á 0,85.
Vinos blancos, de 0,90 á 0,95.
Mistelas, de 35 á 40 pesetas hectolitro, según graduación y clase.
Heces de vino y tártaros: De mal en peor va este negocio, y á la desanimación que en el mismo reina hay que añadir baja de algunos céntimos todas las semanas.
Los precios corrientes con poca demanda son:
Heces de 18 á 22°, 1,35 pesetas grado los 100 kilos.
Idem de 22 á 30°, 1,40.
Idem de 30 á 40°, 1,45.
Tártaros y tartratos de 40 á 45°, 1,55 idem.
Idem de 45 á 50°, 1,60.
Idem de 50 á 60°, 1,65.
Idem de 60 á 70°, 1,70.

Mercados de aceites.
Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 15 pesetas arroba.
Alicante.—En Novelda se vende el aceite á 43 reales arroba.
Badajoz.—En Olivenza se cotiza el aceite á 40 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Se cotiza en duras la carga de 115 kilogramos:
Andalucía superior (virgen), 63 23/314; (dem corriente, de 23 23 á 114/100; inferior lampana, 24; forosa buenos, 27; Tortosa finos, 29; Aragón finos, 33; Mallorca, 23; Ampurdán, 23.
Aceites de orujo nuevos: De color verde de 1°, 80; amarillo 1°, de 85 á 90; de 2°, de 80 á 85; oscuro, de 70 á 75; fermentado, de 65 á 70.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 91 pesetas los 100 kilos; cochinil, 116; palma, 120; linaza cocido, 92; Marsella, 108.
Todo pesetas los 100 kilos.
Burgo.—En Pampliega se cotiza el aceite á 57 reales arroba.
Ciudad Real.—En Daimiel se cotiza el aceite á 40 reales arroba.
Gerona.—En Cadaqués se vende el aceite á 52 reales maila, con tendencia sostenida.
Huelva.—En Encinasola se cotiza el aceite á 12 pesetas arroba.
Murcia.—En Cogollos se cotiza el aceite á 12 pesetas arroba.
Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza el aceite á 68 reales arroba.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 63 reales arroba.
En Mequinengui, á 66.
Tarragona.—En la capital se cotizan los aceites finos del Campo de 13 á 17,50 reales cuartan (4,13 litros); 10. Urgel, de 20 á 21; audaz, de 14 á 14,50, con tendencia al alza.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 56 reales; id. de Toledo, 48; audaz superior nuevo, 47; idem para fábrica, 44; mant del país, 53; Mozambique, 45; manchego superior, 48; mediano, 46.
Los precios son por arroba de 50 libras, fuera de puertas.
Zamora.—En Fuentesalce se vende el aceite á 76 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
Badajoz.—En la capital se cotizan:
Ganado vacuno, 1,35 y 1,45 pesetas kilo canal, según clase; cabrío, 1,40, y lanar, 1,25.
Barcelona.—En el mercado de la capital se cotiza en canal:
Ganado lanar:
S.-gurra. —Carneros, con lana, de 8 1/4 á 8 1/2 reales 1.200 gramos.
Ovejas, con id., de 7 1/2 á 8 1/4 id.
Corderos, con id., de 8 1/4 á 8 1/2 id.
Extremadura.—Carneros, con lana, á 8 1/4.
Ovejas, con id., de 7 1/2 á 8 3/4.
Corderos, con lana, de 8 1/4 á 8 1/2.
Tendencia sostenida.
Ganado de cerda:
Se han cotizado:
Cerdos blancos, á 1,95 pesetas los 1.200 gramos.
Extremadura, de 1,75 á 1,80 id. id.
Tendencia baja.
Ganado vacuno: