El Progreso agrícola y pecuario (1905-08-15 00:00:00), página 8

nar un personal idóneo para dirigir explotaciones y empresas.

La enseñanza agrícola se impone, y es tan necesaria al capataz y al obrero, que son el brazo que ejecuta, como al propietario, que es la voluntad que manda.

Y el propietario mediano y pequeño, el señorío, que se encuentra en conocimientos agrícolas á la misma altura que sus obreros ó quizá un poco más bajo, es quien más necesitado se encuentra de esta instrucción, pues por no tenerla existe en los pueblos e-a multitud de pobres de levita, que pudieran ser muy bien ricos si manejaran el tenúe legado por sus mayores de un modo racional y científico, puesto que éste constituye su único medio de vida, y no emplearan lastimosamente el tiempo en inútiles politiqueros y en bajas intrigas concejiles.

Esta clase media es, en la agricultura, la que más beneficios puede producir, pues siendo la más numerosa, si fuera la más instruida se convertiría en poderoso ariete que encauzaría la vida rural por muy disuntos derroteros de los que en la actualidad sigue, para su mal.

La enseñanza agrícola, elemental y media es una necesidad tan sentida que, de llenarla, se daría un paso de gigante en el progreso de la agricultura patria.

Escritores sapientísimos e ilustres se han ocupado de esta materia con tan bien cortada pluma, que imposibilita á la mía, tosca e imperita, añadir nada á lo por ellos expuesto.

Sólo repetiré, á la vez que los mismos, que Francia y Bélgica nos ofrecen pruebas inequívocas de los beneficios que reportan las escuelas llamadas méticas y prácticas, en las mismas fundadas, que llenan el doble fin de hacer hombres teóricos y educar convenientemente á los obreros manuales, enseñándoles las prácticas racionales de los trabajos que hay que ejecutar de un modo empírico y rutinario.

Centros son en Bélgica, de los que se han ocupado eminentes escritores, poniendo de manifiesto los beneficios que prestan al país, las escuelas de Gand, Louviere, Virton, Huy, Waremme y otras muchas, en donde los cursos de agricultura, arboricultura frutal y forestal, lecherías, queserías, apicultura y avicultura, sabiamente armonizados con prácticas experimentales, nutren de benéficos conocimientos á la población rural, tendiendo siempre á especializarlos en los cultivos propios de cada región.

Por otra parte, la enseñanza elemental en las escuelas prepara el ánimo de los niños de la más ingeniosa manera, haciéndoles adquirir amor á las cosas del campo, pre- disponiendo así el desarrollo de sus aptitudes para las empresas agrícolas e industriales.

Y como complemento de estas instituciones magníficas, existen las Menageries agrícolas, escuelas que, como las de Oosterloó, Bastonge, Horve y otras, llenan la gran misión de enseñar á las jóvenes campesinas todo lo necesario á las labores propias de la casa de un labrador; aprenden industrias rurales, contabilidad y cuanto necesario les es para convertirse en inteligentes directoras y hábiles operarias.

Verdad es que obra tan magna es imposible realizarla en corto tiempo; pero no es menos cierto que, cuanto más tardemos en emprenderla, más lejano estará el día de nuestra regeneración agrícola, razón por la cual debemos apresurarnos á poner los medios conducentes á la adquisición de los elementos enumerados, indispensables para convertir á nuestra actual y pobre agricultura en fuente inagotable de riqueza.

No debo terminar estos mal hilvanados renglones sin afirmar que, como amante de todo progreso agrícola, soy partidario de la supresión del barbecho y del cultivo intensivo: es mi ideal; pero entiendo por las razones expuestas que la agricultura española no se encuentra actualmente en las condiciones que su implantación exige.

Debe, no obstante, hacerse un ensayo, dedicando un corto número de hectáreas, proporcional á la posición de cada agricultor, implantando en ellas el cultivo intensivo con la rotación más apropiada á cada región. Cultivando poco puede cultivarse mejor, y con esta base, si el cielo nos favorece con sus benéficas lluvias, habremos comenzado una importante mejora que por sus buenos resultados se irá generalizando; pero si una pertinaz sequía, de las tan comunes en este país, impide que se llegue al fin que perseguimos, sólo se habrá perdido un corto número de pesetas que, no desmembrando la posición financiera del que lo intente, lo dejará en condiciones de poder repetir el ensayo y perseverar en la consecución de sus propósitos.

No pretendo con lo expuesto conseguir nada práctico en beneficio de la agricultura: convencido estoy de que mi pobre voz no encontrará quién la oiga, puesto que á tantos y tan autorizados como de estos asuntos claman les cabe la misma suerte: al hacer públicos mis conceptos, sólo me queda la satisfacción íntima del que cumple con un deber diciendo su sentir, que entiende útil á sus semejantes y la seguridad de que, llevados á la práctica los planes, por mi esbozados, habrían de producir efectos mucho más maravillosos que la producción de los 40 litros de trigo por hectárea.

MANUEL MOXÓ,
Agricultor.

Cieza y Julio de 1905.

Reforma de los alcoholés.

REAL DECRETO

Artículo 1.º Los cosecheros de vino ó industriales que se propongan elaborar misteltes deberán dar aviso á la Administración más próxima de la renta del alcohol tres días antes de empezar las operaciones, expresando: 1.º, la clase y cantidad de alcohol que se propongan invertir; 2.º, su procedencia; 3.º, el sitio ó local en donde hayan de realizar las operaciones; 4.º, si por el alcohol que han de emplear se han satisfecho las cuotas del impuesto ó sólo está garantida la cuota especial de consumos; 5.º, si en el local donde hayan de prepararse las mistelas hay de existidos otros vinos dulces.

En este caso acompañarán relación jurada de estas existencias con la graduación de los líquidos. La Administración á tomará recibo del aviso dentro del plazo de cuarenta y ocho horas, reservándose la facultad de reconocer el local y designar un interventor que haya de vigilar las operaciones si lo estima oportuno.

Art. 2.º Si por el alcohol que se invierta en la preparación de mistelas se hubieren satisfecho las cuotas de fabricación y consumo y se destinan aquéllas al consumo interior, los prepa-