El Progreso agrícola y pecuario (1905-07-31 00:00:00), página 15

setas; garbillada, 48; negra escogida, 50; mondaditas de 1, 72; de 2, 69.

En Tarragona se cotiza:
Embarque, 41 pesetas; negra escogida, 43; coscohero, 43 saco de 58,400 kilos.
Cuarta de propietario, 66 pesetas.
En Valencia se venden: En grano, 1, 170 pesetas; de 2, 164, saco de 100 kilos; en cáscara corriente, 43 pesetas saco de 58 kilos; garbillada, 44; negra escogida, 46.

Nueces.—En Barcelona se detallan sin cáscara á 45 pesetas los 100 kilos.

Pasas.—Las calores caniculars por una parte y la pertinaz sequía por otra van precipitando la madurez de la uva con una celeridad no registrada en años normales.

Tanto es así, que á primeros de Agosto se generalizarán los escaldos, según nuestros informes, en toda la región productora, y si el tiempo sigue como hasta ahora, este año podrá terminarse la recolección en época oportuna y poco peligrosa para la salvación de la cosecha.

Pero en cambio la misma será de consideración por la falta de aguas á su debido tiempo, si bien esta circunstancia favorecerá la calidad del fruto, que reunirá inmejorables condiciones para su elaboración y exportación.

La situación de nuestras pasas en el mercado de Londres ha mejorado bastante, verificándose muchas ventas á precios poco favorables para los compradores.

De la próxima campaña opinan los importadores ingleses que si prevalecen precios razonables facilitarán el negocio.

Se cotizan:
Pasa lejía:
De 13 á 16 pesetas los 50 kilos.
Mercado de Barcelona:
Lechugas corrientes, 7,50 pesetas caja de 10 kilos; id. mejores, 8,75; id. cordones, 9; id. escogidos, 9,50.
Lechugas quintas bajas, 10 pesetas caja de 10 kilos; id. id., superiores, 10,50; id. cuartas bajas, 11; id. f. l. superiores, 12; idem royal bajo, 13; id. superior, 14,25; idem imperial bajo, 17; id. id. superior, 18.

Tomates.—La cosecha de tomate ha quedado completamente agotada, hasta el punto que los fabricantes de conservas solo han trabajado pocos días.
S: calcula que los botes elaborados no pasarán de unos 100,000.

La poca fruta madura que se presenta al mercado se compra alrededor de 0,75 céntimos y se consume en plaza.

Los mercados ingleses siguen firmes y sostenidos los precios de venta.

De Francia y Holanda llegan ya remesas de sus cosechas.

Cebollas.—Los mercados ingleses han sufrido nueva baja para este bulbo, y efecto de ello, en nuestros centros productores también han bajado los precios de compra, haciendo operaciones de 50 á 55 céntimos arroba.

Las plantaciones de la de grano vienen desarrollándose bien, pues aun cuando algunas parecen enfermar por los tallos, el bulbo continúa engordando, poniendo, como dicen los labradores, bastante bien.

Ajos.—En Barcelona detallan franco envase cappadocia á 16, primavera á 13 y segundas á 11 pesetas la docena de ristras.

Aspárragos.—En Barcelona se detalla de 59 á 55 pesetas la libra catalana.

En Valencia las cotizaciones continúan en la siguiente forma:
Superior, á 134 reales libra.
Superior corriente bueno, 128.
Superior corriente, 124.
Tobarrá, 120, nominal.
Aragón Sierra, 115.
Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 100 y andaluz á 95 pesos los 100 kilos.
En Valencia, de 34 y 36 reales á 40, según clase, lo mismo el andaluz que el manchego.
Sin operaciones.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cachucheta.—Se hacen muy pocas operaciones y éstas á precios sostenidos por escasez de existencias.
Durante la última semana la exportación se ha reducido á 25 sacos para Génova, 25 á Tenerife, 81 á Casablanca y 351 de cabotaje.
Se cotiza en Valencia el de dos granos de 5,75 á 5,75 pesetas arroba; de tres y 4 granos, á 18 pesetas los 50,50 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Sigue la mismacalma y la firmeza en los precios; esperando unos baja y constantes los otros en mantener sus pretensiones.
Tratos corrientes alicantinos, 14, de 15 á 17 pesetas; clases buenas, 15 á 16, de 18 á 20; cerezas alicantinos, 14 á 15, de 17 á 19; id. clases superiores, de 20 á 21; rosados blancos (clarettes), de 13 á 14, de 20 á 22; id. 15 á 16, de 23 á 25; valencianos, una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos; tintos aragoneses y navarras 14 á 15, de 18 á 20 pesetas, y de 15 á 16, de 20 á 22; Cervera, 14, de 14 á 15; Tárrega, 14, de 14 á 15; Bellpuig, 12, de 14 á 15; Vilafamés, rosado, de 10 á 11, de 18 á 20; tintos Prioratos, clases bajas, 14 á 15, de 18 á 20, de 15 á 16, de 20 á 22; vinos blancos (Mancha), de 13 á 14, de 22 á 24; de Vilafamés, de 10 á 11, blanco, de 18 á 20.
Mistelas blancas, de 15 á 16 de fuerza alcohólica por 9 licor, de 54 á 56 pesetas, según clase, y las tintas de 15 á 16 alcohol por 9 licor, clases del Priorato, de 56 á 58 pesetas los 12,60 litros, sobre muelle.
Recibido por cabotaje: 237,100 litros de Alicante, 258,600 de Valencia, 40,000 de Vinaroz, 70,000 de Gandia, 3,096 de Málaga, 600 de Cádiz; total, 879,396.
Alcoholes: La misma paralización, igual malestar y todo sin cambio alguno.
Alcoholes de caña, de 175 á 200 duras los 460 litros con casco.
Alcoholes de vino é industriales:
Recifíados industriales de 40°, de 128 á 133.
Destilado de vino 94° centesimal, de 120 á 122.
Desnaturalizados de 88°, de 53 á 54, todo por 500 litros, sin casco.
Sin impuestos de circulación.
Los rectificados y destilados, 50 pesetas moscos.
Venido por mar, alcohol, 105,825 litros de Valencia; 8,737 de Alicante; total, 114,562; anisado, 2,000 litros de Palma, 111 de Valencia, total, 2,131; licor: 920 litros de Málaga.
Tártaros y sus derivados: Persisten la flojedad en el mercado y la abundancia de mercadería.
Se cotizan:
Heces de vino, de 23 á 30 por 100 de ácido, á 1,35 pesetas; tártaros, de 50 á 60 por 100 ácido, 1,65, y heces de vino al crémer, 1,55.
Venido por mar, tártaros, 3,060 k. de Alicante.
Burgo.—En la capital se cotiza el vino blanco á 18 reales cántaro; vinagre, 16; aguardiente anisado, 48; sin anisar, 45; espiritu de 35°, 50.
Léon.—En la capital se vende el vino blanco á 18 reales cántaro; blanco, 18; vinagre, 10.
Santander.—Aguardiente: Se han recibido 9 cascos por vapor Cabo Peñas y 36 por vapor Cabo Palos; 45 cascos en junto.
Nada nuevo podemos decir de este importante negocio, que mientras no se pongan en acción los Cuerpos legislativos que van á elegirse en breve no puede adquirir movimiento ni vida regular, pues en cuanto á cumplir, aun cuando sea provisionalmente, las prescripciones del reciente reglamento, no puede ni intentarse por la impracticabilidad de algunos de sus preceptos.
Segovia.—En la capital se cotiza el vino blanco á 16 reales cántaro; tinto, 12; vinagre, 9.
Aguardiente anisado, 54; sin anisar, á 48.
Valencia.—Alcoholes: Algo se ha animado durante la semana última este mercado, quedando las cotizaciones á 113 pesetas con derechos pagados y á 114 con derechos garantidos.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL

Albacete.—En la capital se cotiza el aceite á 56 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Precios sostenidos.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilogramos:
Andaluza superior (virgen), á 23 1/2; idem corriente, á 23; Tortosa inferior lambrante, 24; Tortosa buenos, 27; Tortosa finos, 29; Aragón finos, de 30 á 33.
Aceites de orujo nuevos: De color verde de 1°, de 80 á 82 1/2; de 2°, de 75 á 77 1/2; amarillo 1°, de 82 1/2 á 87 1/2; de 2°, de 77 1/2 á 80; oscuro, 65.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 90 pesetas los 100 kilos; cochín, 106; palma, 120; linaza cocido, 92; Marsella, 108.
Todas pesetas los 100 kilos.
Jáen.—En la capital se vende el aceite á 11 pesetas arroba.
León.—En la capital se cotiza el aceite á 66 reales arroba.
Málaga.—En la capital se cotiza el aceite á 42 reales arroba.
Salamanca.—En la capital se vende el aceite á 55 reales arroba.
Santander.—Aceite: Se han recibido: 26 cascos por vapor Cabo Peñas. 82 por el Cabo Palos. Total, 108 cascos.
Las tendencias son favorables al artículo, siguiendo los precios de 48 reales arroba para el consumo de la ciudad, con rebaja de un real al destinarse á lo-