El Progreso agrícola y pecuario (1905-08-22 00:00:00), página 15

En Valencia continúa siendo tan acen- tuada la calma, que la semana ha transcurrido casi sin operaciones, quedando los precios sin variación en la siguiente forma:
Superior, á 134 reales libra.
Superior corriente bueno, 128.
Superior corriente, 124.
Tobarrá sin existencias.
Aragón Sierra, 115.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cacahuate.—Síguen las cosas como en semanas anteriores.
Respecto de la próxima cosecha las noticas son todas favorables.
Del 4 al 10 del actual se han exportado por el puerto de Valencia 500 sacos para Liverpool y 228 de cabotaje.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholos.

Alava.—En Navasidas se ha animado bastante el comercio de vinos, cotizándose bastantes partidas de importancia á 8 y 9 reales arroba.
Albacete.—En la capital se cotiza el vino á 2 pesetas arroba,
Alicante.—En Agost se cotiza el vino á 2 pesetas los 16 litros.
Badajoz.—En Los Santos se vende el vino blanco á 14 reales arroba; tinto, 12; vinagre de yema, 16; aguardiente anísdo; 140; doble anís, 30º, 114; triple anís, 148; espíritu de 39º, 100; de 40, 100; refinado, 104.
Barcelona.—Vinos: Mercado encalmando, notándose poca firmeza en los precios por parte de los propietarios. Las clases superiores se compran de pesetas 1,20 á 1,40 por grado y hectolitro.
Para Utramar continúa operándose con lentitud á los siguientes precios:
Para Cuba, vinos tintos secos, en pipas de 450 litros, de pesetas 145 á 150.
Idem en medias pipas y cuarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Para el Plata, vino tinto Carlot en pipas de 450 á 460 litros, de 155 á 160 pesetas una, según clase, marca y destino.
Idem medias pipas y cuarterolas, el 10 por 100 más sobre el precio en pipas.
Vino de mesa ó Priorato añejo, en cuarterolas de 120 litros de 57,50 á 62,50 pesetas, según clase y marca.
Vino blanco ó Malaga seco, de 57,50 á 62,50 pesetas, según clase y marca.
Para México, Centro América y Pacífico el vino tinto corriente en pipas, medias y cuarterolas se cotiza á los mismos precios y en las mismas condiciones que los que se preparan para Cuba y el Plata.
El Priorato dulce, en pipas de 450 litros, á 1,60 pesetas la pipa, y el Priorato seco, á 180 pesetas.
Las medias y cuarterolas con un aumento de 10 por 100 sobre el precio de las pipas.
Alcoholos: Según fabricante se cede el destilado de vino de 94º alrededor de 120 pesetas hectolitro sin casco, y el rectificado de 95º/96º, de 130 á 134 pesetas, según sea la clase llamada corriente ó selecta.
Tártaros y sus derivados: Se cotizan: Crémor tártaro cristalino 1º blanco, los 100 kilos, á 4,55 pesetas.
Tártaros naturales y de orujo, el grado de crémor por quintal, á 0,85 de peseta.
Haces de vino secos, el grado de crémor por quintal, á 0,80 id.
Por ácido total:
Tártaro, á 1,60 pesetas el grado.
Haces, á 1,50 id. id.
Cáceres.—En la capital se cotizan los vinos tintos y blancos á 4,50; última cosecha, 4,3 pesetas arroba (16 litros); id. id. cosecha de 1902, á 5 id. id.; al por menor, cargados los derechos de consumos, á 8 y 9 pesetas arroba; alcohol, á 100 idem id.
Cuenca.—En Tarancón se espera una buena cosecha de uva.
Se cotiza el vino á 7 reales arroba.
Salamanca.—En Bejar se vende el vino blanco á 30 reales cántaro; tinto, 25.
Santander.—Aguardientes: Se reciben 50 cacas por Cabo San Vicente y 16 por Cabo Ortegosa. Total, 21 cacas.
Nada se hace en este artículo por las causas de todos conocidas y que repetidamente hemos consignado en estos escritos.
Soria.—En Medinaceli se cotiza el vino blanco á 28 reales cántaro; tinto, 16.
Teruel.—En Alcañiz se cotiza el vino tinto á 10 reales cántaro.
Toledo.—En Calera se vende el vino tinto á 30 reales arroba.
Valencia.—Notase mayor animación y mayor demanda; pero sin que se quiera mejorar la cotización, que queda á 114 pesetas.
Del 4 al 10 de Agosto han salido por nuestro puerto 37 bocoyes.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
El mercado de aceites, de tanta importancia en determinadas regiones de nuestra Península, ha venido atravesando una época de paralización casi tan absoluta, que en Sevilla, el mercado donde en tiempos se hacían transacciones diarias de 2,500 y 3,000 arrobas, venía acusando nulidad en sus operaciones durante un largo espacio de tiempo.
La situación se ha modificado; las transacciones aumentan y los precios son no sólo firmes, sino que se cotizan en alta.
De Valencia, de Tortosa, de Barcelona y de los restantes mercados más importantes de España recibimos noticias de la animación que en ellos reina para las compras y ventas de aceite y de que ante la expectativa de una tan escasa cosecha los precios suben con relativa celeridad.
En el extranjero los precios del aceite son:
En Niza los aceites españoles se cotizan de 125 á 130 francos los 100 kilos.
En Génova los aceites españoles (Tortosa) se sostienen de 86 á 115 liras oro 100 kilos en depósito.
En Marsella las clases extras de España se cotizan de 120 á 135 francos los 100 kilos, y las de Italia de 120 á 180, según clase y calidad.
En la Península se cotiza:
Albacete.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite á 1,60 pesetas arroba.
Badajoz.—En Olivenza se cotiza el aceite á 40 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Se cotiza en duras la carga de 115 kilogramos: Andalucía superior (virgen), á 24; 12; (idem corriente, de 23 á 24; Tortosa interior lamprante, 24, 12 á 25; Tortosa buenos, 27; Tortosa finos, 29; Aragón finos, 33; Mallorca, 42; Ampurdán, 35.
Aceites de orujo nuevos: De color verde de 1º, 80; amarillo 1º, de 85 á 90; de 2º, de 80 á 85; oscuro, de 70 á 75; fermentado, de 65 á 70.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 91 pesetas los 100 kilos; cocido, 116; palma, 120; linaza cocido, 92; Marsella, 108.
Todo pesetas los 100 kilos.
Burges.—En Pampliega se cotiza el aceite á 56 reales arroba.
Cáceres.—En Peraldea de San Román se cotiza el aceite á 48 reales los 16 litros.
León.—En la capital se cotiza el aceite á 56 reales arroba.
Palencia.—En Frómista se vende el aceite á 60 reales arroba.
Salamanca.—En Peñarranda de Bracamonte se cotiza el aceite á 65 reales arroba.
Santander.—Aceite: Venta normal y precio de 5 á 5,50 reales arroba por clases buenas de Andalucía.
Segovia.—En la capital se cotiza el aceite á 1,70 pesetas cántaro.
Sevilla.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite corriente á 115 pesetas los 100 kilos; escogido, 117; virgen seleccionado, 130.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
Tarragona.—En Tortosa se cotiza:
Corriente, 116,50 pesetas los 100 kilos; superior, 139; selecto, 149.
Teruel.—En Alcañiz se cotiza el aceite á 70 reales arroba.
Toledo.—En Calera se vende el aceite á 48 reales arroba.
La plaza está algo animada.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 56 reales; id. de Toledo, 48; andaluz superior nuevo, 47; idem para fábrica, 44; maní del país, 53; Mozambique, 45; manchego superior, 48; mediano, 46.
Los precios son por arroba de 30 libras, fuera de puertas.
Zamora.—En Cerecinos de Campos se vende el aceite á 60 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
SITUACIÓN GENERAL
Los precios de los ganados de labor tienden á descender, debido á la escasez de piensos y á la penuria general del país agricultor que no puede dedicar sus ahorros á mejorar sus ganados, sencillamente porque esos ahorros no existen. En esta época, en que las ferias y mercados son tan numerosos, sabemos por autorizados informes que las transacciones de esta clase de ganado son escasísimas.
Los animales de consumo también se cotizan con alguna baja, y claro es que las carnes en los mercados oscilan hacia la baja, excepto las de lanar que parecen sostenidas y en algunos mercados en alta verdadera.
Albacete.—En la capital se vende la carne de carnero á 1,60 pesos kilo.
Badajoz.—En Mérida se cotizan los bueyes de labor á 1,400 reales cabeza; novillos de tres años, 1,300; ajojos y ajojas, 550; vacas cojales, 900.
Cerdos de un año, 250.
Carneros, 90; ovejas, 80; borregos, 50.
Barcelona.—Se cotiza:
Ganado lanar: