El Progreso agrícola y pecuario (1905-07-31 00:00:00), página 9

elogios de la provincia entera. Si esta Exposición, organizada con las limitaciones á que obliga un presupuesto muy reducido, ofrece tan satisfactorios resultados, de esperar es que más adelante, cuando se pueda celebrar allí otra de mayor importancia, nacional si es posible, se verá cómo nuevos progresos acreditan la actividad de los avicultores.

Una propuesta del Instituto internacional de Agricultura.

Una de las iniciativas más interesantes que podrá tomar el nuevo Instituto internacional de Agricultura es la que figura en el proyecto últimamente publicado en los documentos y estudios dados á luz, con motivo del Congreso, por ilustres estadistas y economistas.

Se trata al parecer de una vasta e ingeniosa organización intentada ya en Alemania para regular la producción agrícola con arreglo á las necesidades del mercado mundial, á fin de evitar los excesos y los defectos de la producción, que podrían ser causa de miseria para los productores y de hambre para los consumidores.

Esto ocurre sólo por la gran ignorancia de la masa y por el espíritu estrecho y misógeno de los agricultores que fundan su criterio y su predicción de los precios de la cosecha nacional y en la experiencia de los años anteriores, sin pensar siquiera en informarse de las condiciones del mercado mundial, de suerte que éste los domina en vez de ser dominado por ellos.

Hoy no son los agricultores más ó menos instruidos los que fijan el precio de los productos agrícolas, sino los comerciantes, que están mucho mejor informados, y el precio de los cereales, muy lejos de ser determinado por las condiciones reales de la producción, de la demanda ó de la oferta, resulta del aprovisionamiento de los depósitos en manos de los comerciantes y en proporción tan sensible, que una modificación del 1 por 100 en los depósitos de los comerciantes hace variar el precio en un 10 por 100...

En lugar de esto, si los agricultores procurasen informarse directamente de la situación de los mercados, el precio de bolsa debería depender evidentemente del suyo, es decir, del precio á que están dispuestos á ceder sus productos, productos que crecen en el campo y en el recinto de las bolsas, donde son objeto de un comercio tan aventurado como desenvuelto.

¿Qué deben hacer los agricultores? Con esta pregunta se relacionan los estudios originales y característicos de Rukland, que tienen además una gran importancia práctica.

Después de haber hecho constar que los especuladores y bol- sistas se han apoderado por completo de los mercados, valién- dose de un extenso y rápido servicio de informaciones, como el instituido en la América del Norte, propone que los agricultores, en defensa de sus intereses, organicen un servicio análogo de informaciones que tenga por base noticias científicamente exactas y rigurosas, deducidas de las estadísticas, y ejerzan una sana policía sobre la venta de sus productos, sin dejarse influir por noticias inadecuadas ó falsas, tales como las condiciones de la producción en la localidad, el precio de los años anteriores, etc.

Si los agricultores poseyesen informes seguros, y así, como auelean los industriales, en lugar de lanzar al mercado á cual- quier precio su mercancía, regulasen la oferta y estuviesen dis- puestos á conservar eventualmente una parte mínima, por ejem- plo el 5 ó el 10 por 100 de sus producciones hasta la nueva co- secha, conquistarían tal predominio sobre el mercado, que fija rían á su antojo el precio de sus productos.

Con este objeto existe ya una organización en los Estados Unidos de América, basada en la superficie cultivada, en las simientes, en las cosechas, en la cantidad de cereales que exis- ten en manos de los comerciantes, y estas cifras, estos datos obtenidos por medio de las administraciones ferroviarias, de la policía marítima ó fluvial y de la administración de aduanas, aun cuando no presentan aún una precisión absoluta, permiten hacer previsiones bastante exactas con menos de un 15 por 100 de error.

El Sr. Rukland intentó hacer algo semejante en Alemania con la Unión agrícola internacional para la determinación del pre- cio de los cereales, de que era órgano su periódico semanal Getreide-markt, que tenía por objeto recoger noticias referentes á las cosechas y suministrarlas á los agricultores; enviaba á los centros de los correspondientes formularios con preguntas muy sencillas: ¿Cuánto grano se recoge por término medio por hectárea? ¿De qué calidad? ¿Á cuánto asciende el grano sobrante de la anterior cosecha?

Ciertamente, este servicio de información tiene aún muy li- mitadas proporciones, siendo así que Rukland afirma que para ejercer verdadera acción eficaz deberá ser vastísimo, en cuyo caso los gastos serían sumamente elevados y en aparien- cia enormes; pero en realidad resultarían mínimos comparados con las ganancias que podrían procurar, poniendo á los pro- ductores en disposición de domigar las fluctuaciones del mer- cado en lugar de ser continuamente víctimas de las mismas.

Sin embargo, á pesar de los medios limitadísimos de que dispone Rukland, se vanagloria de haber conseguido resultados no despreciables.

Así, en una circular confidencial, el Gertraide markt, de Octubre de 1901, aconseja repetidas veces aguardar á la primavera de 1902 para la venta de la avena, el centeno y la cebada, y, en efecto, al fin del verano de 1902 los precios aumentaron de 30 á 40 marcos por tonelada con respecto á los de Octubre de 1901.

El 15 de Octubre, el 5 de Noviembre y repetidas veces ha- cía el fin del otoño de 1902 el citado periódico aconsejaba constantemente vender la avena inmediatamente después de trillada y no esperar á venderla en la primavera, lo cual se vió confirmado por el movimiento de los precios.

Las cooperativas para la avena de Fichtelgebirge han afirmado públicamente haber ganado muchos miles de marcos en sus negociaciones por haber seguido los consejos del Gertraide markt.

** Las actas del Congreso presentan un esquema completo para la fundación de un gran instituto similar.

La oficina deberá ser sostenida por medio de cotizaciones, ya de los asociados agrícolas para la venta, que se calculan en número de 2.000 en Europa, ya de los grandes propietarios, cuyo número se calcula en 10.000.

Las cotizaciones deberían ascender á 2.000.000 de liras, desti- nados á pagar á la dirección y á los colaboradores encargados de recoger las noticias, el servicio telegráfico, etc.

El servicio de información estaría á cargo de las oficinas de estadística de los Estados europeos, con arreglo á un mismo esquema, y también á cargo de las oficinas ferroviarias, de aduanas marítimas de cerca de 80 localidades europeas.

Dichas oficinas transmitirían telegráficamente ó telefónicamente á la de Roma las llegadas y expediciones de productos agrícolas.

Seguramente de todas las proposiciones presentadas al Insti- tuto en favor de la agricultura, es ésta la que podría ponerse en ejecución, y que deberá serlo, pues produciría una revolu- ción en el comercio agrícola de todo el mundo.