El Progreso agrícola y pecuario (1905-06-15 00:00:00), página 2

De un informe consular extranjero extractamos los siguientes datos, que pueden ser de utilidad á nuestros agricultores:

Durante el invierno se reciben en Alemania grandes cantidades de uva blanca de Almería, embalada en barri- les con serrín de corcho; también se encuentra en el mercado uva blanca en cajas redondas de 6 á 7 kilos, que tiene mucha aceptación; los albaricoques proceden de Italia, y se remiten en cajas de 8 kilos.

Las naranjas y limones proceden en su mayoría de Sicilia, y se venden á precios que hacen difícil la competencia. Los higos secos se importan de Bari en cajas de 16 kilos, y compiten con los higos de Smirna, que se introducen en sacos y en cajitas, según las clases. Las almendras y las algarrobas se importan en sacos de 50 á 100 kilos. Los risperos del Japón van en cajas de 20 kilos, y generalmente llegan en mal estado, por lo que sería mejor encerrarlos en canastas de 6 á 7 kilos.

Los guisantes se venden en cajitas de 10 kilos y las judías verdes en cestas de 5 kilos.

Las conservas de tomate encontrarían fácil salida si se presentasen en latas de dimensiones medias, fáciles de abrir y que permitiesen conservar en buenas condiciones la pulpa que no se haya usado.

Los aceites de oliva proceden de la Provenza y de Italia, y no tienen gran mercado por la competencia que les hacen los aceites de algodón y sésamo.

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Las relaciones comerciales entre España y el Brasil son de tan poca importancia, que ni las importaciones ni las exportaciones acusan cifras dignas de mención.

Esto no quiere decir que el comercio con el Brasil esté paralizado; todo lo contrario, el consumo es de consideración, y de ello se aprovechan las naciones que trabajan el mercado. En el año 1904 España ha introducido por uno de sus principales puertos, Pernambuco, pequeñas partidas de vinos, aceites, pasas, conservas y frutas, lo cual indica que algunos de nuestros principales productos son conocidos por aquellos consumidores; y como en el terreno mercantil lo más difícil es principiar, conociéndose ya algunos artículos españoles, es lógico suponer que si nuestros comerciantes exportadores trabajasen aquel centro consumidor con el mismo ánimo que lo hacen los de otras naciones, las pequeñas partidas de ahora podrían convertirse en grandes remesas para el día de mañana.

Según opinión de nuestro activo vicecónsul honorario en el referido puerto, contribuirían de un modo muy eficaz al desarrollo de las relaciones comerciales entre España y el Brasil los transportes rápidos y baratos, el envío de activos e inteligentes viajantes de comercio conocedores de los gustos del país, provistos con muestras y catálogos de los productos españoles, y dispuestos á conceder todas las facilidades que dan los viajantes de otras naciones, ya en cuanto á las épocas y forma de remesa, ya en cuanto á las condiciones y plazos de pago.

Los artículos de producción agrícola española que podrían tener salida en aquel mercado son aceite, aceitunas, conservas alimenticias, vinos, frutas frescas y corcho en tapones.

Los nuevos híbridos productores directos.

TRABAJO QUE HA OBTENIDO EL PREMIO DE S. M. EL REY EN EL CERTAMEN AGRÍCOLA DE FIGUERAS

Consideraciones referentes á sus ventajas e inconvenientes.

I

Son los nuevos híbridos «productores directos» plantas que, además de ofrecer una resistencia relativa á la filoxera, deben tener la condición de ser bastante fuertes y producir un fruto de buenas condiciones para ser vinificable. Pueden, por tanto, estas cepas cultivarse francesas de pie y utilizar su fruto directamente, esto es, sin necesidad de injertar sobre ellas las variedades de vitis vinifera. El empleo de los productores directos no es nuevo en viticultura, y la discusión acerca de las ventajas e inconvenientes que presentan, tan antigua como la reconstitución del viñedo.

Antes de que apareciese la filoxera en Francia, cuando todos los viñedos estaban constituidos con variedades de vitis vinifera, por la producción directa de sus frutos, se utilizaban éstas, y si el injerto de una vid sobre otra no era en absoluto desconocido, estaba muy lejos de ser esta una práctica cultural corriente, se epleaba raras veces y esto tan sólo cuando, por alguna circunstancia, convenía cambiar la variedad de cepa cultivada en determinada viña.

En los comienzos de la reconstitución del viñedo francés, cuando se pensó en el empleo de las cepas americanas utilizando la condición que ofrecían muchas de ellas de resistir los ataques del insecto y de vivir en su presencia y en contacto con él mismo, se supuso desde luego que podrían utilizarse por la producción directa de sus frutos.

Se introdujeron las plantas que en esta forma se cultivaban más en el Nuevo Mundo, y fueron entonces importadas el Clinton y el Concord, más tarde el Cunningham, el Herbeumont, el York's y posteriormente el Othello, Vialla y Faguet. Pronto se observó que estas cepas primeramente introducidas no tenían apenas valor como productores directos; la mayoría sólo producía algunos racimos, y éstos en pequeña cantidad, y los vinos á que daban origen eran de tan escasas condiciones potables que algunos ni el nombre merecían de tal.

Simultáneamente á estos ensayos se habían comenzado á emplear las cepas americanas como paírones ó portainjertos de las variedades europeas, y si bien entonces el problema no estaba, ni con mucho, resuelto, se vio claramente la posibilidad de llegar por este camino á la reconstitución del viñedo que la filoxera destruía con gran intensidad. El desconocimiento en que entonces se estaba acerca de muchas cuestiones relacionadas con este asunto, la poca familiaridad de los viticultores con el injerto, la escasez en aquellos tiempos de obreros hábiles para la ejecución del mismo y mil causas hoy de todos conocidas se oponían al éxito franco de las viñas injertadas y contribuían á que los partidarios de los productores di-