El Progreso agrícola y pecuario (1905-04-30 00:00:00), página 3

del enfriamiento nocturno se produce vuelve otra vez á la mañana á disiparse en la atmósfera rápidamente, privando al suelo de gran parte de sus beneficios.

Es un hecho bien notorio, además, que no hace muchas decenas de años era algo más frecuente la lluvia en aquellos distritos. Cuando en lo alto de la sierra de Carrascoy se empezaban á cerrar los nubarrones mirábano los labradores murcianos como seguro indicio de una lluvia próxima; mas no así ahora por lo á menudo que han visto defraudadas sus esperanzas al ver formarse y desaparecer, sin más efecto, nebulosas aglomeraciones sobre los picos de la sierra.

En todos estos puntos la acción de bosques de pinos ó árboles análogos cubriendo las cimas mencionadas produciría resultados excelentes. Impidiendo primero en mucha parte la evaporación terrestre, al librar al suelo de la acción directa de los rayos del sol, habrían de mantener más humedad en aquellos suelos y en las partes bajas de la atmósfera, lo cual favorecería el desarrollo de la vegetación herbácea. Además, los vientos que ahora pasan resecándose por aquellos parajes para ir á descargar ó en las tierras argelinas ó en las de Granada, Jaén ó Albarracín, encontrarían entonces, como en otro tiempo encontraron, el condensador necesario para resolverse en lluvias. Y éstas serían en aquellas zonas más abundantes y sobre todo más regulares y mejor distribuidas en el curso del año, y ac, como ahora, sólo de turbión cuando soplan vientos encontrados, húmedos los unos, fríos los otros.

En el artículo siguiente se ampliarán estos ejemplos y se tratará especialmente de los cambios que en los climas producen las elevaciones y depresiones de las tierras, indicando en qué medida puede el hombre contrarrestar estos cambios, ya que no pueda evitarlos por completo.

VICENTE VERA.

Nuevo procedimiento para matar el ganado vacuno

Mr. Bruneau, antiguo presidente de la comisión general del matadero de París, ha dado á conocer un aparato de su invención denominado máscara frontal de perno ó clavija de percusión, con destino al objeto que encabeza estas líneas.

Compónese de una careta de cuero para tapar los ojos de la res, que se sujetá con dos correas con sus hebillas, una que pasa por encima de la cabeza y la otra por debajo del cuello, como se representa en la figura 1.a En esta máscara, y correspondiendo con la parte que se adapta á la frente del animal á que ha de aplicarse, va una placa de hierro (figuras 2.a y 3.a), en cuyo centro tiene una cavidad cilíndrica que sirve para dar paso, y á la vez de guía, al perno ó clavo, también de hierro (figuras 4.a, 5.a y 6.a), que produce la muerte instantánea al introducirse en el cráneo de la res cinco ó seis centímetros por el choque de un mazo de madera (fig. 7.a) de 2 kilos 700 gramos de peso y 80 centímetros de longitud su mango.

Mr. Bruneau ha reconocido que la muerte sería más instantánea si se conseguía introducir cierta cantidad de aire en el cerebro de la res, y al efecto, en vez de terminar el perno en punta, haciendo de él un verdadero cla-

Fig. 1.a—Cabeza de res vacuna con el aparato de matar de Mr. Bruneau.

vo (fig. 4.a), lo hace acabar en una estría ó rebajo en forma de sacabocado (figuras 5.a y 6.a) con lo que el aire contenido en la una ó en el otro va á chocar á la masa cerebral al introducirse el perno. Con esta varia-

Fig. 2.a—Plano de la placa de hierro del aparato Bruneau.

ción asegura el autor se produce la muerte más violenta é instantánea que puede imaginarse, la cual se completa en absoluto, privando al animal hasta del movimiento muscular de sus miembros, con sólo introducir por la

Fig. 3.a—Corte vertical de la placa del mismo aparato.

abertura que hace el perno una varilla, junco ó mimbre (figura 8.a) que atraviese la médula espinal. No hay necesidad de este suplemento dándole cierta inclinación al perno, de manera que, introducido por la frente, vaya á herir el cerebelo de la res, pues de esta manera la muerte es todo lo instantánea que puede apetecerse. Por último,