El Progreso agrícola y pecuario (1904-08-22 00:00:00), página 9

La espiga del centeno de Tahal suele ramificarse por abajo, echando hasta ocho espiguitas, cuatro por cada lado, entre las cuales no es raro encontrar algunas de dos pulgadas de largo (0"05). Estas espiguitas nacen del centro de las flores, ocupando el lugar del tercer flósculo, cuyo piececito pasa por sí mismo á ser raspa.

La flor inferior de la espiguita está solitaria y sin cáliz, pero todas las demás son enteramente como las de la espiga principal, sin más diferencia que la de ser más chicas y no contener nunca más de dos flósculos.

El tercer flósculo tiene sus dos ventallas tan membranosas como la interior de los otros dos, sin aristas ni pestañas; su piececito es notablemente más largo (llega á media pulgada) que en los centrales de ninguna especie de trigo y suele inclinarse un poco con el peso del grano, lo cual contribuye á que salte éste de las ventallas antes que de los flósculos laterales (1). Suele ser estéril ó faltar enteramente en la punta de la espiga. Lo primero es frecuente en las especies comunes de trigo, y hay algunas encuyas flores sólo un flósculo es fétil; otras de cuatro flores nunca echan más que tres flósculos en la parte superior de la espiga.

Haller habla de una variedad de centeno ramoso (2), citando á Tenzel y á Buchner. Como este accidente sólo se nota en algunas espigas del nuestro, que en ninguna otra cosa difieren de las no ramosas, me parece que debe atribuirse á su lozanía individual. Ésta depende verosímilmente de alguna circunstancia muy fuible, como la de provenir de un grano muy nutrido y de otras menos sensibles que favorecieron particularmente á su vegetación.

En una disertación de las amenidades académicas de Linneo, titulada «Fundamenta Agrostographiae», se hace la observación de que algunas especies de centeno echan tres flósculos, sin expresarse qué especies son éstas ni si el tercer flósculo es fétil ó estéril. Se ve que el autor de esta observación creía que el tener un flósculo más era carácter específico en el género centeno. Sin embargo de esto y de que el mismo Linneo había puesto al pie de su carácter natural del centeno la nota de observásele á veces un flósculo pedunculado entre los dos principales, no hace mención al describir las especies de ninguna triforma. No es menos indeterminado el lenguaje de Haller sobre el centeno de tres flores en el lugar citado. Con más precisión se explica Cavanilles cuando dice (3) que en el centeno común se observa á veces algún cáliz con tres flores, la central estéril (4); se diría que Cavanilles expresó la circunstancia de ser infecundo este tercero flósculo para prevenir la objeción que pudiera sacarse de él si fuese fétil contra el carácter genérico del centeno que admite como todos sin reformar, pues no lo hace contrastar con el del trigo, sino por el número de flósculos, asignándole á éste tres o más y dos á aquél. Lo más extraño es que en la página inmediata ponga entre los trigos á la escana, sin embargo de que, según dice él mismo, suele tener sólo dos flores por cáliz y nunca más de una fétil (1). Bien que esta inconsecuencia no choca tanto cuando se repara en que no es original, pues se halla en las obras del gran Linneo con otras muchas de igual naturaleza, como la de poner en el carácter específico del trigo moro (2) la particularidad de tener cada cáliz dos flores no más, etc., etc.

Es verdad que en los caracteres genéricos naturales del trigo y centeno hizo resaltar Linneo otras diferencias que se dan por suficientes en la disertación citada de las amenidades académicas y en que al parecer tenía muy poca confianza el mismo Linneo, puesto que se desentendió de ellas en los caracteres abreviados de los mismos géneros. En efecto, si quería que los centenos se distinguiesen de los trigos por las ventallas del cáliz, aovadas, concavas, algo obtusas y tan grandes como la corola en los segundos, lineares, agudas y más chicas que la corola en los primeros, ¿cómo había de poner entre éstos al que llama Secale villosum y entre los trigos á su Repens y otras especies en que faltan todos ó algunos de estos caracteres? Tenemos varias gramíneas que, según el estado actual de la ciencia, fluctúan entre varios géneros, sin poder ser bien recibidas en ninguno ni formar ellas uno por sí. Entre las poas, festucas y bromos se han colocado especies que puede reclamar con igual ó mayor derecho el género trigo. Tan cierto es que el género más útil y sus afines son de los que menos bien se conocen en la botánica.

Mientras no se encuentre una nota que separe constantemente los centenos de los trigos, me parece preciso reunir estos dos géneros, pues menos malo es dar á una serie de plantas la misma denominación genérica, aunque la repugne su porte (como se hace con tantas), que no el que á este disparate se añada el de colocar en un género planta que no tenga los caracteres de tal ó que tal vez no es más que una variedad de otra colocada en género diverso.

SIMÓN DE ROJAS CLEMENTE.

(Concluirá.)

Observaciones respecto al carbunco.

(Trabajo presentado al XIV Congreso Internacional de Medicina.)

Por más de un concepto es importantísimo el estudio del carbunco en los animales y en el hombre; importantísimo para la medicina humana, porque es mal frecuente y muy grave en el hombre; importantísimo para la veterinaria, por ser un mal gravísimo en los rumiantes, en cuyos rebaños produce muy grandes mortandades, e importantísimo considerado bajo el aspecto de la economía social, porque esas mortandades, con ser gran-

(1) También á los granos de éstos los despiden las ventallas antes que en el centeno común por razón de su grueso. Por lo mismo deberá no retardarse la siega del centeno de Tahal tanto como se suele retardar la del común, sin pena de dejarse en el trigo trozos de espigas llenas de semillas.
(2) Historia stirp. indigenae Helvetiae, tom. XI, pág. 266, y Spicis ad usum quattuordecim et earum nonnullis ramosis. Tenecl. mon. Unter red. 1, Rep. X. Fach, 3.
(3) En sus géneros y especies de plantas demostradas en las lecciones públicas del año de 1807.
(4) Se conservan en su herbario dos espigas con algunas flores de tres flósculos y de un tamaño mayor que el ordinario. No las acompaña nota ninguna.