El Progreso agrícola y pecuario (1905-02-22 00:00:00), página 15

Cebollas.—Como resumen de las oscilaciones sufridas durante la semana en los mercados extranjero, podemos registrar una baja de tres peniques.

En nuestros centros productores, efecto de la baja, se han paralizado las compras, pues no hay compradores á 4,50 ni á 4 pesetas, y, en cambio, tampoco hay quien venda á 3,50 pesetas arroba.

Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 100 y andalus á 95 pesetas los 100 kilos.

En Valencia cotizase de 34 á 36 reales arroba.

Atarfe.—En Barcelona se detalla de 50 á 55 pesetas la libra catalana.

En Valencia durante la semana última se han colocado unas 1.500 libras desde 108 á 140 reales, quedando el mercado sin existencias de superior.

Por las de superior corriente se pre- tenden de 124 á 134 reales.

Por las de Aragón Sierra, escaso, 108.

Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.

Cababuete.—En Valencia ha experimentado alguna desanimación este mer- cado, cotizándose de 19 á 20 reales arroba.

De tres y cuatro granos, á 25 pesetas los 100 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Alicante.—En Cocentaina se cotiza el vino tinto á 11 reales cántaro.

Barcelona.—Vinos: Muy pesado el ne- gocio de este producto; nos abstendremos de publicar el detalle de precios por cla- sses hasta que se normalice un poco más este negocio.

Se paga hoy regularmente 5 reales por grado y carga.

Alcoholes: Paralizado de la misma ma- nera el negocio de este producto, ofre- ciéndose las clases destiladas de 128 á 132 y rectificadas de 131 á 135 pesetas el hec- tolitro.

Derechos pagados.

Guadalajara.—En Cogolludo se cotiza el vino tinto á 11 reales arroba.

Huelva.—En Corteslazar se vende el vino de 14º á 18 reales los 16 litros.

Huesca.—En Alcubierre se cotiza el vino á 20 pesos neto.

Málaga.—En la capital he aquí los precios de los vinos corrientes:

Blanco seco, 32 reales arroba; dulce, 42; moscatel, 44; dulce negro, 42; láti- ma, 44; pajarete, 42; Pedro Ximénez, 60; Madeira, 60; Oporto, 60; malvasía, 60; guinda, 60.

Salamanca.—En la capital se cotiza el vino blanco de 12 á 29 reales cántaro.

Santander.—Aguardientes: El consu- mo es cada vez más reducido, exterior- mente al menos, y los precios no han teni- do variación, pudiendo consignarse, de acuerdo con las listas de almacén, los si- guientes:
Caña de Cuba, de 94 á 100 pesos pipa; ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hec- tolitro; alcohol de vino de 39º, de 175 á 180.

Segovia.—En la capital se cotiza el vino blanco de 38 á 40 reales cántaro; aguardiente sin anisar, 60; espíritu de 35º, 50; de 40º, 62.

En Santa María de Nieva se vende el vino tinto de 26 á 32 reales cántaro; vi- nagre, 14.

Tarragona.—Mistelas:
Las negras del Campo de 50 á 55 pe- setas la carga; blancas, de 47 á 50.

Vinos:
Tinto de la comarca á 4 1/2 reales gra- do; Aragón, 5; blanco, 5.

Alcoholes:
Comprendidos los derechos de fabri- cación.
Destilado de vino de 94195 grados, á 80 pesetas hectolitro.
Rectificados de 95160 grados, á 86.

Teruel.—En la capital se cotiza el vino Carriñena á 4,50; Ribera, á 3,50 pesetas cántaro, con consumos pagados.

En Puebla de Híjar se vende á 11 rea- les cántaro.

Valencia.—Alcoholes: Va haciéndose difícil la información de este negocio en cuanto á precios se refiere, pues la casi total ausencia de transacciones hace que éstos sean totalmente nominales.

En la semana que ha finalizado no se han registrado operaciones que por su importancia puedan fijar un precio nor- mal y estable, aun cuando el mercado se encuentre con marcada tendencia á la baja, puesto que sólo se han efectuado ventas de bocoyos sueltos, no llegando probablemente á constituir ninguna de ellas vagón completo.

Detallando, se han colocado algunos destilados de 94 á 95 grados de 121 á 122 pesetas hectolitro y rectificados de 96 á 97 grados por 130 pesetas, notándose también alguna liquidez para los desna- turizados, debido, indudablemente, á irse ofreciendo más á la venta. En los de graduación de 94 á 65 grados no se co- nocen transacciones, y sólo algunos de 88 grados se han vendido á 75 pesetas hectolitro.

Por el ambiente pesimista que rodea á los hombres que del negocio se ocupan, hay que esperar desgraciadamente que los precios continúen bajando en la en- trante semana.

Vinos y mistelas: ¿Qué decir de este negocio? Se habla de algunas compras en la propiedad, por parte del comercio de exportación, que servirán, indudablemen- te, sólo para mantener la ilusión en algunos cosecheros que creen poder alcanzar para sus vinos precios algo más altos que para destilar, cuando en realidad pocas serán los afortunados que los consigan.

La exportación, por causas de todos sabidos, no puede alcanzar en la presen- te campaña cifras que, aligerando las existencias, influyen en el alta de los precios ruinosos que se ven obligados á pagar los fabricantes para la destilación.

Heces de vinos y tartarus: Continúan por los mismos precios cotizando las heces alrededor de 1,60 pesetas grado y 100 kilogramos, y los tartarus y tartaros por 1,80.

Zamora.—En la capital se vende el vino á 12 reales cántaro.

Mercados de aceites.

Albacete.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.

Barcelona.—Aceites de oliva: Un poco más flojos, no siendo los arrobas muy im- portantes.

Se cotiza en duras la carga de 115 kilos:
Andalucía superior (virgen), de 24 á 25; id. corriente, de 21 á 22; Tor- tosa inferior lamante, 23 á 24; Tortosa buenos, de 24 á 25; Tortosa finos, de 30 á 32; Aragón finos, de 35 á 36; Léri- da, 24 á 25; Mallorca, 21 á 21 1/2; Ampurian, de 21 á 21 1/2.

Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, 4 75 pesetas; amarillo primera, de 80 á 85; de segun- da, de 70 á 75; oscuro, á 65.

Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 100 pesetas los 100 kilos; cochín, 114; palma, 120; linaza cocido, 94; Marsella, 108.

Todo pesetas los 100 kilos.

Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite á 38 reales arroba.

Jaén.—En la capital se cotiza á 40 rea- les arroba.

Sevilla.—Se ha animado bastante el mercado de aceites de la capital, cotizán- dose como últimos precios á 41 y 41 1/2 reales arroba.

Tarragona.—Se cotiza el aceite fino del campo á 20,50 reales cuartán; Urgel, de 20,50 á 21; arriera, de 16,50 á 17; andaluz, de 15 á 15,50.

Valencia.—Aceites: Los precios en esta p aza son los siguientes:
Superiores del país, nuevo, 54 reales; idem medianos, 50; superiores de Tor- tosa, 53; medianos de Tortosa, 50; bajo de Tortosa, 47; de Toledo, 46; anda- luz superior nuevo, 44; id. para fábrica, 40; mant del país, 47; Mozambique, 43; manchego superior, 46; mediano, 45.
La plaza está animada.
Los precios son por arrobas de 30 li- bras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Álava.—En Vitoria se cotiza:
Bueyes, 10 pesetas arroba al vivo y 20,25 en canal; vacas, 7,75 al vivo y 20 en canal; terneras, 1 peseta kilo al vivo; cabritos, 5 pesetas uno.
Cardos, 13,50 pesetas arroba al vivo y 20 en canal.

Badajoz.—En Don Benito se cotizan los corderos al destete en grandes parti- das, de 67 á 76 reales, y cuya canal dará de 21 á 23 libras, acusando un aumento de precio sobre el año anterior de 12 á 14 reales.

Ovejas gordas, también en grandes partidas, de 102 á 107.
Cerdo de cuatro meses, de 90 á 100; de ocho meses, de 140 á 180; cebones, 51 y 52 arroba.
Esta clase va escaseando mucho.
Mulas de un año, de 1.500 á 2.000; de dos años y marca, de 3.000 á 3.400; de tres, cuatro y cinco años, de tres á siete dedos de alzada, de 4.000 á 5.000.

Barcelona.—El mercado de la capital sin alteración.
Bueyes y vacas, 1,75 pesetas el kilo en canal.
Las terneras, 1,90.
Ganado de cerda:
Cerdos blancos del país, á 2,08 pe- setas kilo canal; extremeños, de 1,95 á 1,86.
Hay abundancia de ganado.
Ganado lanar:
Ganado seguroño: Carneros de 13 á 14 kilos, á 10 34 carnecera canal; ovejas de 12 á 13; o; corderos de 8 á 9, 11.
Ganado extremeno:
Carneros de 14 á 15 kilos, á 10 314 rea- les carnecera canal; ovejas de 13 á 14, á 10.
Corderos, de 7 á 9 kilos, 10 112 reales carnecera canal.