El Progreso agrícola y pecuario (1904-11-22 00:00:00), página 16

del ganadero, que desea dar salida á sus reses, sino de alguien que quisiera sostener para el consumo precios exorbitantes.

El ganado de cerda, en cambio, continúa en alza, y esto sí que es irremediable.

La demanda continúa siendo activa y los precios elevados; ciertamente que las clases de ganado que suelen concurrir á los mercados son generalmente de buena calidad.

Albacete.—En la capital se cotiza el tocino nuevo y salado á 1,75 pesetas el kilogramo.

Barcelona.—En la capital continúa el mercado sin alteración.
Bueyes gallegos, 1,65.
Montaña, 1,55.
Las terneras, 1,75 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Cerdo blanco del país, á 2,08 pesetas kilo canal.
Ganado de Mallorca, á 2,08 pesetas kilo en vivo; de 55 á 60 reales arroba.
Han llegado algunas partidas de ganado, pero la plaza sigue con tendencia al alza.
Ganado lanar:
Ganado seguréno; Carneros de 12 á 13 kilos, 4,9 á 12 reales carnicera canal; ovejas de 11 á 12, 8 1/2; corderos de 9 á 10, 10 id., id.
Ganado extremeno:
Carneros de 13 á 14 kilos, 9 1/4 reales carnicera canal; ovejas de 11 á 12, á 8 1/4 id.
Ganado manchego y alcarreño:
Ovejas de 15 á 16 kilos, 8 reales carnicera canal; corderas solas de 10 á 11, á 10 id.
Ganado castellano:
Carneros de 12 á 13 kilos, 9 1/2 reales carnicera canal; ovejas de 11 á 12 kilos, 8 1/4 id.
Estos precios se entienden por carnicera canal, de 1,200 gramos.
La plaza escasa.
Córdoba.—En la capital el ganado de cerda ceñido se vende de 54 á 56 reales arroba.
Lérida.—A la feria del 15 concurren de 30 á 35,000 reses lanares, rigiendo los siguientes precios:
Carneros, de 27 á 28 pesetas uno; ovejas, de 21 á 23; corderos, de 17 á 18.
El ganado de cerda á 1,50 pesos kilo canal.
Vacuno, 1,65.
Los demás productos sin alteración.
Navarra.—En Pamplona se venden:
Bueyes y vacas, 1,58 pesetas kilo canal; terneras, 1,80; carneros, 1,75; ovejas, 1,20.
Hay escasez de terneras.
Los cerdos buenos de matadero se cotizan á 1,17 pesetas el kilo al vivo la clase, que se presentan al mercado muy desiguales y apenas se hace exportación.
Soria.—Se cotiza:
Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,70 á 1,80; novillos, nitros, erales y añejos, de 1,85 á 2; terneras, de 2 á 2,10; ovejas y cabras, de 1,50 á 1,60.
Precios al público:
Reses mayores, de 1,80 á 2; ternera, de 3 á 3,50.
Ovejas y cabras, de 1,60 á 1,80.
Soria.—En la capital se cotiza:

Cerdo al destete, 52 reales uno; de seis meses, 150.
Corderos, 37.

Zaragoza.—Los cerdos en ésta con relativa abundancia; el precio más bien tiende á un poco de baja; en cambio, el carnero se inclina al alza; la vaca se sostiene al mismo precio.
Cerdo blanco puesto en los establecimientos con todo gasto, de 1,90 á 1,92 pesetas kilo.
Carneros, carnicera de 1,50 gramos, 1,05 pesetas kilo.
Vaca, 1,60 id.
Ternera de Alsasua, piernas redondas, 2,20 id.

Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—En la capital se cotiza:
Lanas lavadas:
Extremadura, 6 pesetas kilo; segureñas finas, de 5 á 5,25.
Lanas lavadas-blancas:
Extremadura fina, de 130 á 140 pesetas saca de 70 kilos id.; otras zonas, de 115 á 125; id. entreña y fina, de 110 á 115.
Lanas lavadas:
Andaluza fina, de 95 á 105; churra basta fina, de 90 á 95; portuguesa fina y entreña, de 80 á 90; gallega basta y larga, de 70 á 75; aragonesa y navarra, de 80 á 85; segureña y manchega, de 80 á 85; castellana fina, de 95 á 105; trastumante fina Alcudia, de 130 á 140; entreña y rojana, de 85 á 90.
Lanas negras: Extremadura fina, de 105 á 110; id. extremadura entreña, de 95 á 100; id. Portugal muy fina, de 110 á 115; idem Portugal fina y entreña, de 105 á 110; id. Castilla fina, de 85 á 90; id. Castilla entreña, de 80 á 85; id. segureña y manchega, de 70 á 75.
Palencia.—En Herrera de Pisuegra se venden las lanas á 58 reales arroba.
Pieles de cabrito, á 84 reales docena; de cordero, 72.
Salamanca.—En Vitigudino se cotizan las lanas á 60 reales arroba.
Pieles de cabrito, 88 docena.

Mercados de Madrid.
Carneros:
Vaca, de 70 á 72 reales arroba.
Toro, de 66 á 70 id. id.
Carnero, de 25 á 26 cuartos libra.
Oveja, á 23 id. id.
Cerdo (canal), de 1,90 á 1,95 pesetas kilo.
Idem en vivo, 15 arroba.
Cereales:
Trigo, de 64 á 65 reales fanega.
Cebada, de 34 á 35 id. id.

Frutas:
Peras, de 15 á 30 céntimos kilo.
Manzanas, de 20 á 30.
Granadas, de 20 á 23.
Uvas, de 20 á 30.
Cañas, de 20 á 23.
Nueces, de 55 á 60.

Hortalizas:
Tomates, de 12 á 30 céntimos kilo.
Judías, de 35 á 75 id. id.
Patatas, de 13 á 15 id. id.
Cebollas, de 8 á 12 id. id.

Aves:
Precios al por mayor:
Gallinas, de 2,50 á 3,25 pesetas una; pollancos, de 2,50 á 3,25; pollos, de 2 á 2,25; patos, de 2 á 2,75; pavos de 6 á 7,50.
Caza:
Perdices, de 2,35 á 3,30 pesetas par; chachas, de 5,50 á 6,50 id. id.; pichones vivos, de 2 á 2,25 id. id.; pajares, de 0,90 á 1,15 docena; conejos, de 2,50 á 3,50 par; heres, de 3,50 á 6,50 id.
Huevos:
Castellanos gordos, á 56 reales el 100; tercados, 52; chicos, 50; Onoro, 51; La Josa, 45,50; Lugo, 46; Sarria, 46; barbantes, 48; Moro, 46.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (13115 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,70 pesetas.
Idem id. (13117 por 100 id.), 9,70 id.
Idem id. (16118 por 100 id.), 10,70 id.
Idem id. (1820 por 100 id.), 11,60 id.
Escorias Thomas (15116 por 100 ácido fosfórico total), 9 id.
Cloruro de potasa (80185 por 100), 32 idem.
Sulfato de potasa (90 por 100), 36,50 idem.
Kainita (12 por 100), 9 id.
Nitrito de soda (15116 por 100), 40 idem.
Sulfato de amoníaco (24125 por 100), 46 id.
Sulfato de hierro, triturado fino, 8,50 idem.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril Valencia y pago neto al contado.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de R.G. Hernández, "Libertad", 16 dep.º

CASTAÑÓN MONGE Y C. A.
INGENIEROS
PESETAS
Núm. 11.351.....—Brújula nivelante, con anteojo... 370
12.561.....—Pantómetros ordinarias desde... 35,75
12.761.....—Escuadras exagonales desde... 8
15.511 y 12.—Cadenas Chesterman desde... 8,50

Montera, 45 y 49, entresuelo.—MADRID