El Progreso agrícola y pecuario (1905-03-07 00:00:00), página 9

PÁRRAFO SEGUNDO
Las mismas mercancías denominadas en el párrafo primero, presueltas, y la calecera de árboles por vagones completos, cuando el remitente se comprometa á cargar en cada uno ocho toneladas ó á pagar por este peso.

DE UNA Á OTRA ESTACIÓN CUALQUIERA DE LA COMPAÑÍA

    Recorridos hasta 100 kilómetros
    Pesetas.
    Mínimo de percepción por cada tonelada y kilómetro.
    Pesetas.

    Idem hasta 200
    0,085
    8,50

    Idem hasta 300
    0,055
    13

    Idem hasta 400
    0,045
    16,50

    Idem mayores de 400
    0,04
    18

    De Valladolid (Norte) á Zaragoza (Arriba) ó viceversa
    17,55

Entre las condiciones de aplicación figuran como las más importantes las siguientes:
Las mercancías deberán presentarse á la facturación en sacas, fardos ó pacas, y solamente cuando el remitente cubra la expedición con una lona de su propiedad podrán facturarse en otra forma.
Las expediciones no se admitirán declaradas por el número de bultos, sino como partida ó vagón.
Como merma natural se considerará el 1 por 100 por los recorridos hasta 200 kilómetros y un 1 por 100 por cada 100 kilómetros más; máximo de abono, el 3 por 100.
Por retraso se abonará una indemnización desde el 10 al 50 por 100 del importe de la remesa, según los días de retraso, no excediendo éste de siete días.

** La Compañía de los ferrocarriles Andaluces avisa al público que se ha acordado que la tarifa especial serie T núm. 12, para el transporte de aceite de oliva desde Puente Genil á Linares, con destino á Málaga y Málaga-Puerto, continúe rigiendo hasta el 28 de Febrero de 1906, en vez de terminar el 28 del pasado.

Gallinicultura.
Polvos y harinas maravillosos (?).—Despojos del matadero.—Raciones en verde.
Los polvos y harinas especiales para la crianza de pollos y desarrollo de la postura, hasta hacer poner á la gallina media docena de huevos en un día, constituye en todas las naciones un negocio para los vivos y los hacen pagar caros. Si subsisten estos industriales es merced á la ignorancia de los aficionados é inocentes. No queremos decir que tales preparados sean nocivos, no; unas veces contienen ricos elementos nutritivos y algunas son pobres del todo; pero como que la base de ellos son las harinas con pequeñas cantidades de fosfatos de cal, hierro y hasta canela y otras especias, primo será el avicultor que los pague pudiéndolas fabricar en su casa á su gusto; ahora, cuando el precio sea equitativo y no quiera ó no pueda hacerlo él mismo, no será contraproducente el empleo de tales harinas y demás alimentos. El coste de alimentación de una gallina ponedora, de 120 á 175 huevos por año, debe oscilar entre 5 y 9 pesetas anuales; desde el momento que pase del último número no habrá beneficio.
Los despojos del matadero, como sangre, huesos y carnes interiores, suministrados á las aves, son de gran utilidad, siempre y cuando puedan adquirirse á precios reducidos. Todos recomiendan alimentos animalizados, sin fijarse nada más en que las aves los comen con avidez y porque las engorda. Es lo más natural tal efecto. Tengáse en cuenta que todo animal es para otro que de él pueda alimentarse la materia nutritiva más completa, tanto que el exceso en el consumo puede acarrear la anulación de las funciones fisiológicas á consecuencia de la acumulación de sustancias nutritivas que los órganos no pueden asimilar. Por eso los alimentos animalizados deben suministrarse con cautela y solamente en la proporción en que son asimilados, ó sea buscando el coeficiente de digestibilidad.
Recientemente se han hecho pruebas en Illinois (Estados Unidos) con gallinas alimentadas exclusivamente de carne de vaca, y los resultados han sido tan concluyentes que no dejan la menor duda acerca de la bondad de tal alimento.
Las gallinas Plymouth-Rock han producido 175 y 190 huevos al año, producto beneficioso de verdad. Alimentos que hagan poner á la gallina un huevo diario no existen, pues la ciencia se detiene en un punto que es aquél en que la naturaleza no puede dar más de lo que permiten las funciones fisiológicas.
La sangre se puede suministrar á las aves de tres modos: fresca, cocida y pulverizada. En los tres casos mezclada con salvado, harinillas y harinas y hasta en los amasajos y coccimientos con verduras.
Los despojos de carnes, tripas y demás, cortados minadamente, cocidos y sazonados con sal, son alimentos de gran valor y mejor que solos deben darse juntos en los coccimientos de verduras.
Los huesos frescos triturados en pequeños pedazos son un gran recurso para obtener muchos huevos, pues la mayor parte de sus sustancias son asimiladas por los órganos de la reproducción, que se apropien de la albúmina, hierro, cal, fósforo y demás que los huesos frescos contienen, aparte de que el resto de las materias proteicas son aprovechadas por otros órganos que reparan y aumentan los músculos y los huesos.
No nos cansaremos de repetir esto en favor de los agricultores, pues en el hueso se encuentra quizás el auxiliar más poderoso para la producción ovipara.
Vamos á decir dos palabras, ya que tratamos de la alimentación orgánica animal, de las lombrices, gusanos y gusaneras.
Las lombrices de tierra son una golosina exquisita para toda clase de aves de corral. Todos hemos gozado viendo una pollada luchar por quedarse con una lombriz que un pollito ha logrado descubrir, y hasta hemos procurado aumentar la algarabía cogiendo un nuevo bicho y arrojándolo á los pollos.
Esto nos ha probado que les gusta tal alimento, y algunos han procurado tener lombrices y gusanos en grandes cantidades. Sin embargo, no es muy fácil procurarse grandes cantidades sin recurrir á las gusaneras, pero tampoco este medio debe seguirse para alimento exclusivo,