El Progreso agrícola y pecuario (1905-01-07 00:00:00), página 4

¿Cuál es la influencia de un exceso de sulfato de cobre?—
Las hojas se queman. Se había pensado al principio que las quemaduras de las hojas eran debidas á la acidez y á la alcalinidad del líquido; pero se ha demostrado que la causticidad está en relación con la cantidad de sal de cobre soluble.

Es, pues, preferible PECAR POR EXCESO QUE POR INSUFICIENCIA DE CAL. Dificultad de fijar con exactitud los diversos elementos que intervienen en el caldo bordeles.—Proviene esta dificultad de las impurezas que contienen dichos elementos. Las del cobre son fácilmente apreciables; para ello no hay más que echar algunas gotas de agua ó de lechada de cal en una disolución de sulfato de cobre al 1/10.

El precipitado formado es azul celeste para el sulfato puro, azul rojizo (de orín) para el que contiene sulfato de hierro y blanco sucio para el que lleva algo de sulfato de zinc.

La cal varía mucho de calidad, según que contenga arena, que haya sido poco cocida, que se haya alterado carbonatándose en parte, todo lo cual influye para que en el mismo peso contenga una cantidad menor de cal realmente activa.

Mr. Millardet dice que cuando se sospeche respecto de la calidad de la cal, que se eleve la proporción, empleando un peso igual á la mitad (en vez del tercio) del sulfato de cobre empleado en la preparación del caldo bordeles.

¿Cómo se reconoce que todo el sulfato no ha sido neutralizado por la cal?—Cuando la cantidad de esta última es insuficiente para neutralizar todo el sulfato de cobre, una parte de éste se precipita bajo la forma de sulfato doble de cobre y cal, que se reconoce observando el color azul verdoso del depósito formado.

Esta combinación es poco estable. Si se echa en un tubo de ensayo unas cuantas gotas de este caldo y se añade un poco de ferrocianuro de potasio (prusiato amarillo) se produce un precipitado de color moreno (de chocolate).

Es un procedimiento cómodo y muy sensible de reconocer el exceso de sulfato de cobre.

Proporción del agua.—Según acabamos de indicar, el peso de la cal debe variar, según la calidad de ésta, del tercio al cuarto del sulfato de cobre.

En cuanto á la cantidad de agua, Millardet propone cuatro fórmulas:

1.º 3 kilogramos de sulfato de cobre por hectolitro de agua.
2.º 2 » » »
3.º 1 1/2 » » »
4.º 1 » » »

Estas dos últimas, propuestas últimamente por Mr. Millardet en su instrucción práctica publicada en 1893, son las que se usan actualmente en los tratamientos de los viñedos invadidos por la peronospora viticola ó mildiu.

LEANDRO NAVARRO.

Maquinaria agrícola.

Trilladoras.

La operación final en el cultivo cereal es la trilla, y tiene importancia efectuarla en el menor tiempo posible por la exposición á lluvias ó otros accidentes, y por eso y otras muchas ventajas la gran utilidad de las máquinas trilladoras.

La trilla exige bastante fuerza, por lo cual no han dado resultado las máquinas movidas á brazo.

Si se trata solamente de desgranar la espiga, hay muchas máquinas llamadas batidoras, cuya infinidad de modelos ocuparon un gran espacio en la Exposición universal de París de 1900.

Todas las movidas por malacate, ó sea por caballerías, dan separación de grano y paja, pero ésta sin triturar; como se exige en España la paja bien triturada, esas máquinas no son aplicables en nuestro país.

Sin embargo, en la Granja de Barcelona empleamos hace años un sistema mixto que da buen resultado tratándose de pequeña cosecha, y es el desgranar con una batidora sueca de Ofverun movida por dos caballos de no mucha fuerza.

La paja resulta algo quebrantada, y después se pasa por la trilladora usual de sierras y se termina la operación con una aventadora pequeña movida por un hombre.

En dicha Exposición universal, como hemos dicho, se presentaron muchos modelos de trilladoras con motor de petróleo ó gasolina adicionado al carro que contienen todos los aparatos. Son ligeras y se transportan por dos ó cuatro caballerías y no exigen maquinista para el motor, que él sólo funciona en cuanto está alimentado.

Se presentaron también muchas trilladoras movidas por locomóviles ó motor de vapor, desde las grandes que exigen 20 y 24 caballos de vapor de fuerza hasta algunas de muy poca potencia.

Y como esto puede ser útil, citó la trilladora con locomóvil que recientemente ha recibido la Granja experimental de Valencia, tipo pequeño que efectúa la trilla de la paja, separación, limpieza y clasificación del grano con fuerza solamente de una locomóvil de seis caballos; es de poco precio, aunque, como es natural, da una cantidad proporcional de trilla á su fuerza.

El ingeniero industrial de Barcelona D. Ignacio Samper ha construido una trilladora para seis caballerías. Infatigable constructor de máquinas agrícolas, merece mi recuerdo en estos renglones, pues ha construido y modificado muchas máquinas, apropiándolas á las necesidades de los agricultores.

Todos conocen las grandes máquinas trilladoras; por eso me permito sólo presentar el resultado de una pequeña trilladora sistema Bronen, con locomóvil de cinco caballos que, según una obra italiana, daba un gasto diario de 50 liras, empleando leñas como combustible, teniendo presente que allí los jornales de los siete obreros empleados en la trilladora costaban á 1,50 pesetas. Da por día 58 hectolitros de trigo y resulta, por lo tanto, la trilla al precio de 0,86 liras el hectolitro.