El Progreso agrícola y pecuario (1904-12-07 00:00:00), página 9

de orujo, ó sea por los 4.000 kilogramos: 3 francos 60 por 40, 144 francos.

2.º Extracción y venta del tártraro. Beneficio neto calculado anteriermente: 1 franco 62 por 100 kilogramos de orujo, ó sea por los 4.000 kilogramos: 1 franco 62 por 40, 64 francos 80.

3.º Consumo de orujo por el ganado. Valor calculado: 3 francos 50 los 100 kilogramos, ó sea por los 4.000 kilogramos producto: 3 francos 50 por 40, 140 francos.

El beneficio neto que resulta del conjunto de las tres operaciones hace un total de 348 francos 80.

Si consideramos ahora el caso del empleo del orujo como abono después de haberle extraído el aguardiente y el tártraro, obtenemos las cifras siguientes:

1.º Aguardiente................................. 144 »
2.º Tártaro cristalizado....................... 64,80
3.º Utilización del orujo como abono Valor á razón de 1 franco 50 los 100 kilogramos 1,50 por 40......................... 69 »

Total'.................. 268,80

Estas cifras, que nos he mos esforzado en presentar más bien por lo bajo que por lo alto de la realidad, demuestran que se puede sacar de los orujos un producto en dinero bastante elevado, pasando de 300 francos por una cosecha de 100 barricas de vino. Si se aplica esta cifra al conjunto de la producción del año solamente para el departamento de Saône-et-Loire que, después de cálculos recientes, ha cosechado en 1902 1.206.810 hectolitros (correspondiendo sensiblemente: á 530.000 barricas), se encuentra que los orujos utilizados como lo hemos indicado tienen un valor superior á 1.590.000 francos.

Los residuos de la vinificación repre-entan, como se ve, una suma considerable. Es por consiguiente de desear que los viticultores entren de lleno en el camino que les enseña la utilización más perfecta de sus productos. Hoy más que nunca y en las viñas más que en otros cultivos se puede decir que los beneficios son muy pequeños; los propietarios podrían, pues, sin gran trabajo, encontrar en las diversas operaciones que he mos analizado una fuente de riqueza, si no muy grande, al menos bastante buena para hacer frente al aumento diario de gastos en la producción.

Antonio Blavia.

Nuestra exportación en peligro.

En Francia se hacen grandes preparativos para desplazar á todos aquellos productores y hombres de negocios del viejo continente que exporten géneros similares á los suyos á Sudá América, especialmente á la Argentina.

¿Qué defensa tendremos los españoles ante una política de aproximación comercial que se proponga la obtención de tal victoria?

¿Qué hombre hay en el poder capaz de contrarrestar las influencias del Gabinete francés para asegurarnos por lo menos la colocación que hoy hacemos de nuestros productos en dicha república americana?

Dícese que con todo y haber en el Ministerio del Sr. Maura un hombre tan experto en los asuntos referentes á las relaciones hispano-americanas como el Sr. Rodríguez San Pedro, no hay que cargarle mucha confianza en la eficacia de su gestión porque la carreta del Ministerio de Estado se mueve muy perezosamente para que esperemos algún avance de ella. Por otra parte, el Sr. Maura no siente por las necesidades económicas del país aquel afecto íntenso que tienen los hombres que ardentemente desean la regeneración de la patria, y tampoco hay que cargarle la culpa de que nuestro sistema parlamentario sea tan difícil y lento para las cosas buenas y tan á propósito para la obstrucción y la pasividad. A los que reducimos la modesta cooperación que el amor á nuestro país impone á reflejar con la pluma los males que le aquejan, por la ineptitud unas veces, por la apatía otras de nuestros gobernantes, así como los recursos oportunos, sólo nos incumbe la misión de ir catalogando los indicios de desmedro económico que aparecen en el horizonte, sin que podamos al presente tener la esperanza de que vean los ciegos y oigan los sordos apostados en el banco azul.

Ya que no resulta práctico advertir al Gobierno el mal que se nos viene encima, llamaremos á otra puerta, á quien debe oírnos; nos referimos á los centros que se consagran á la propaganda y estudio de las cuestiones hispano-americanas y á los que se afanan por estrechar los lazos que unen á España con las repúblicas del Centro y del Sud de aquella parte de mundo, y en primer término nos dirigimos á la Unión Ibero-Americana, cuyo valimiento e influencia son reconocidos de todo el mundo.

Los altos méritos que tiene contraídos, el prestigio de que goza en la opinión la Unión Ibero-Americana le imponen á los deberes, y en los momentos de peligro ha de demostrar con actos lo que puede y lo que vale.

La propaganda activa que hace en pro de las corrientes de aproximación entre España y América es valiosa, pero en ciertos momentos lo que se necesita no son sólo palabras, discursos y escritos, hacen falta actos, y actos de energía y de resonancia.

Lo que conviene ahora es obrar, porque queda muy poco tiempo y el enemigo no duerme.

Francia, que disputa nuestros derechos en Marruecos, que discute con apasionamiento nuestra reconocida influencia en África, ahora trata de arrebatarnos los mejores mercados de América.

Háy que contrarrestar su influencia, pero pronto, muy pronto, y hacer ver al Gobierno cuán conveniente es un tratado de comercio entre España y la Argentina, porque las afinidades de lengua y de raza en los tiempos que corremos se olvidan muchas veces ante un muestraño elegante, una nota de precios y ciertas facilidades para el pago.

Noticias.

El Catálogo.—Hemos recibido el catálogo de 1.º de Diciembre de 1904 del acreditado establecimiento de semillas de Siuis et Groot, de Enkhuizen (Países Bajos).

Los amantes de la horticultura, los pequeños aficionados que gustan tener en su huerto las más delicadas variedades de verdura deben consultar este catálogo, en el que encontrarán las últimas nouveautés.

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Otro trust.—Hemos oído hablar de ciertas gestiones llevadas á cabo para constituir un trust del algodón en España, en el que entrarían los productores de dicho textil con el auxilio de un grupo capitalista que les facilitaría medios para el cultivo y colocación segura á sus productos.

Se nos antoja prematura la idea, puesto que se desconocen los resultados que en la práctica habrá de dar el cultivo del algodón en nuestro país.

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Persecución y muerte de fieras y animales dañinos.—Obligaciones de los Ayuntamientos.—En virtud de instancias elevadas por propietarios de fincas rústicas, ganaderos, colonos y cazadores, el Ministro de Agricultura, por Real orden de 28 de Octubre último, ha significado al de la Gobernación la necesidad y conveniencia de recordar á los Gobernadores civiles de las provincias el cumplimiento del precepto contenido en el artículo 40 de la vigente ley de Caza y del art. 67 del reglamento para su ejecución, á fin de obtener por tales medios la extinción de la plaga de animales dañinos en la mayor extensión posible, en armadía con lo que se ha propuesto el legislador.