El Progreso agrícola y pecuario (1904-10-15 00:00:00), página 9

res Castel y Couderc, son: el 126 21 (que es también de los más resistentes al oídiun y mildiu), el 132-11, el 580 jurie y el Alicante Ganzin. Como resistencia muy grande á la podredumbre de los granos, el Alicante Ganzin y el 3.917 de Castel son muy notables.

El núm. 126-21 de Couderc ya hemos dicho que se distingue especialmente por lo temprano que maduran sus frutos, y es por esto la cepa para plantar en las regiones más frías de la zona de la vid. Los números 3.907 y 3.905 (de Couderc también) podrían ponerse en la zona intermedia, así como el núm. 226-58 (del mismo Couderc) y el núm. 3.917 de Castel, que ya decimos es productor de gran fertilidad aun podado corto, y da frutos de excelente gusto y buena conservación. El Alicante Ganzin, por ser de madurez muy tardía, solamente servirá para la zona del Mediodía.

Tipos son todos estos que acabamos de citar con valor por sus frutos, y con resistencia filoxérica igual ó superior al Jacquez, antiguo productor directo americano considerado como de suficiente resistencia filoxérica siempre que sea cultivado como tal productor en terrenos donde se adapte bien. Pero repetimos, para terminar, nuestro consejo, y es que por ahora sólo deben intentarse por los propietarios ensayos en pequeño, pues dispuestos con esta clase de plantas los estudios que han de hacerse en los campos de experimentación, más adelante, cuando el agricultor deba ya pensar en el productor para poner viñas, se le podrá aconsejar con el resultado de la experiencia en su misma región, experiencias que, si ya en Navarra se tienen planteadas, no están todavía adelantadas para deducir conclusiones precisas en la actualidad.

N. García de los Salmones.

Unión de ganaderos.

(Conclusión.)

Art. 23. La Junta directiva nombrará las personas que sean necesarias para formar la Comisión ejecutiva y las desistirá cuando no cumplieran, á su juicio, con los deberes del cargo, ó no fueran intérpretes del criterio de dicha Junta. Las personas que formen parte de la Comisión ejecutiva y que al propio tiempo sean Vocales de la Junta directiva, no estarán sujetas á renovación.

Art. 24. La Junta general, conforme queda expuesto, nombrará el Presidente y Vicepresidente de la Directiva, los cuales lo serán también de la Sociedad.

Serán facultades del Presidente:
Convocar y presidir las sesiones que la Directiva y las Juntas generales celebren y representar á la Sociedad en todos aquellos casos que sea preciso.

Art. 25. El Secretario y Vicesecretario serán nombrados también en Junta general; redactarán y conservarán las actas de las sesiones de éstas y de la Directiva, y correrá á su cargo todo lo concerniente á estadística, turno de matanza, avisos á ganaderos, correspondencia, citasiones á Junta general, á la Directiva, etc., etc.

Art. 26. El Tesorero será nombrado en Junta general, y correrá á su cargo los ingresos y gastos, presentando á la Junta directiva y á la general las liquidaciones mensuales y anuales. La Junta general determinará la fianza que deberá prestar este funcionario.

Art. 27. El Contador será nombrado también en Junta general, correspondiéndole llevar la contabilidad e intervención de los ingresos y pagos que se hagan por Tesorería.

Art. 28. La adquisición del solar para construir la seberfa, maquinaria, carros, básculas, acémilas, etc., así como otros enseres de la industria y los gastos que ocasione montar la oficina social, se costearán con los fondos disponibles al constituirse la Sociedad.

Art. 29. La Comisión ejecutiva tiene facultad para proponer y asesorar á la Junta directiva nombamientos y separaciones de los empleados afectos á las industrias, pudiendo despedar al obrero que no reúna condiciones.

Art. 30. Esta Comisión tiene á su cargo el recibo, sacrificio y venta de los ganados de la Sociedad, así como la de los productos industriales y las compras de las primeras materias para los mismos, con todas las demás facultades que para llevar ade lante este asunto le confiera la Directiva.

Art. 31. La Junta directiva anunciará por boletín á los accionistas la cotización de la carne durante la semana.

Art. 32. Los accionistas deberán comunicar á la Sociedad el número probable de reses que para el sacrificio tengan y clase de ganado, con un mes de anticipación al que deban ser sacrificados. Con estos avisos se irán formando las listas para las matanzas, determinándose los turnos.

Art. 33. Si se solicitaran por los accionistas con derecho á matanza más número de las que pueda sacrificar la Sociedad, la Directiva procurará armonizar los derechos de todos, ateniéndose á la fecha en que se solicitó la inscripción del ganado, y á la vez entrezalcen las clases de éste, para evitar las oscilaciones bruscas del mercado en alza ó en baja, que aprovechan á pocos y perjudican á los más.

Art. 34. Si no hubiese ganado inscrito por ganaderos con derecho á matanza, y se solicitará por algún accionista que ya hubiese hecho uso de su derecho llenar este vacío, la Directiva podrá concedérselo, así como el adquirir las matanzas que fuesen necesarias para cumplir sus compromisos.

Art. 35. Avisados los accionistas de la fecha de su matanza, darán aquellos por telégrafo conocimiento de fecha y tren de embarque de las reses si la conducción se efectúa por ferrocarril, y del día de salida y probable de llegada si se realiza por carretera ó vía pecuaria, á fin de que la Directiva pueda dar órdenes para recibir el ganado, preparando personal y pastos si fuera preciso, siendo estos gastos de cuenta del ganadero.

Art. 36. Si el ganadero no envía su ganado, sin causa justificada á juicio de la Junta, en la fecha acordada por la misma, se entenderá que renuncia á su derecho de matanza, así como á los beneficios ó dividendos que por sus acciones le correspondan; en caso de reincidencia se entenderá que renuncia á sus acciones, las cuales pasarán á ser propiedad del fondo de reserva de la Sociedad.

Art. 37. El ganadero percibirá á las cuarenta y ocho horas de la matanza el importe de la venta de la carne, más el de los despojos y caídos, con arreglo á los ajustes que la Compañía tenga hechos, así como el valor de la piel, en relación al peso del animal. Se deducirá de este importe los derechos de mataderos, de consumo y los demás gastos que ocasionen su ganado.

Art. 38. La Sociedad percibirá para los gastos de su sostenimiento un tanto por ciento sobre el importe líquido de la factura, que será fijado en Junta general, sin que en ningún caso pueda exceder del 4 por 100.

Art. 39. De las reses que se desgracien antes del degüello se encargará la Sociedad de sacar el mayor partido posible de lo que se pueda aprovechar, abonándosele al ganadero. Asimismo se le abonará el valor de la piel ó de las grasas de las reses mandadas al quemadero por los profesores veterinarios después de sacrificadas.