El Progreso agrícola y pecuario (1904-08-31 00:00:00), página 5

merosas experiencias, repetidas en diferentes épocas, han venido á demostrar la inexactitud de esta creencia. Entre ellas citaremos como ejemplo las numerosas y con gran rigurosidad llevadas á cabo de 1841 á 1848 por la Asociación Agrícola de Ober-Barrim (Sajonia), referentes á la influencia que en la aparición de la peripneumonia pudieran ejercer las materias siguientes:

1. Pulpa fresca de patata.
2. Solanina contenida en la patata (patatas germinadas, verdes).
3. Patatas heladas.
4. Idem en estado de putrefacción.
5. Pulpa de patatas en id. id.
6. Idem acompañada de alimentos en mal estado.

Al dar cuenta de estas experiencias, el doctor Ulrich (1) resume su resultado en las dos cláusulas siguientes:

1.a A pesar de la considerable amplitud y duración de los ensayos sobre estas diferentes clases de alimentos, no se ha conseguido la aparición de un solo caso de peripneumonia.

2.a Solamente en un caso se ha podido con fundamento atribuir á los forrajes la causa de una afección del aparato respiratorio.

La repetida aparición de la peripneumonia en los establos anexos á las destilerías y fábricas de azúcar debe principalmente achacarse al continuo cambio de ganado en que la especulación de este está basada en semejantes establecimientos, pues sabido es que en ellos se ceban y venden ordinariamente para el matadero, una vez terminada la recolección, los bueyes que han servido para el transporte de la patata ó remolacha, renovando de este modo todos los años por completo el ganado, con lo que se ofrece una condición excepcional de desarrollo al contagio, único modo de propagación de la susodicha enfermedad. Pero á la adquisición de esta verdad no se ha llegado sino á costa de numerosas y con frecuencia costosas (2) experiencias; hoy que la propagación del mal por contagio está generalmente admitida, bastará citar el caso de Inglaterra, donde la enfermedad fué desconocida hasta el momento en que esta nación abrió sus fronteras á los ganados del continente, recibiendo á la sazón el nombre de «enfermedad nueva».

El contagio puede tener lugar, bien por el aire expirado por los animales enfermos, bien por medio de objetos que le sirven de vehículo. El contagio directo, que es el más frecuente, no se verifica sino hasta unos 50 pasos de distancia del animal que le causa (3), y se halla muy facilitado por la angostura y defectuosa ventilación del lo-

cal en que se opera, inconvenientes que presentan no pocos establos, gracias á cuyas condiciones antihigiénicas se exponen sus dueños á pérdidas con frecuencia de gran consideración.

Una de las principales causas de propagación de la peripneumonia consiste en que, según se ha observado frecuentemente, no sólo los animales enfermos, sino aun los que han recobrado la salud y aquellos otros en que, como se verá más adelante, la enfermedad ha pasado desapercibida, pueden contagiar á los sanos; no se pierda, pues, de vista que basta introducir entre éstos un animal recientemente curado de la peripneumonia para exponerse á las consecuencias más desagradables. Véase, pues, la enorme responsabilidad en que, inconscientemente tal vez, incurren los que hacen trasladar sus gana-dos enfermos aún ó acabados de curar de la peripneumonia de unas comarcas á otras, así como las autoridades que tal traslado consienten y las Compañías de ferrocarriles que, después de verificado, no hacen desinfectar escrupulosamente los vagones en que ha tenido lugar. Dicho se está que la venta de tales ganados en los mercados ó ferias envuelve igual ó mayor peligro; para limitar en lo posible las consecuencias de esta clase de contagio se ha propuesto el imponer á los dueños de animales atacados la obligación de marcar á éstos con una señal permanente y notoria (1), como, por ejemplo, una quemadura en un asta, para que en caso de curación pueda el futuro comprador advertir á tiempo el peligro.

El segundo modo de contagio, ó sea el indirecto, mucho menos frecuente, puede verificarse por medio de los objetos que rodean al animal apto para transmitirle, es decir, por medio principalmente de las personas encargadas de su cuidado, de los utensilios del establo, del establo mismo y aun de las praderas en que los animales enfermos se han apacentado. De ahí la necesidad de aislar cuidadosamente los establos en que reina la peripneumonia de aquellos aún no contaminados, de desinfectarlos escrupulosamente, una vez desaparecida aquélla, y de no volver á utilizar las praderas sino cierto tiempo después de retirado de ellas el ganado infestado, tiempo cuya duración se puede estimar en cuarenta días (2).

De considerable importancia práctica es la cuestión de la relación existente entre el número de animales expuestos al contagio y el de los que de él son víctimas. El profesor Roloff (3), grande enemigo de la inoculación empleada, como se verá más adelante, para atajar la propagación del mal, admite que de 100 animales expuestos al contagio pueden enfermar 50, mientras el profesor Pütz (4), el más ardiente defensor de aquélla, fundándose en las experiencias de una comisión francesa, hace subir dicha proporción hasta 80 por 100; autores (5) menos apasionados por el calor de la discusión estiman en dos terceras partes de los animales expuestos al contagio el

(1) Fuchs, Der Kampf mit der Lungenerkrankung des Rindes, página 79.
(2) Degive, Die Lungenerkrankung des Rindes, p. 44.
(3) Roloff, Die Lungenerkrankung, p. 7.
(4) Pütz, Die Lungenerkrankung als Gegenstand der Veterinär-Sanitätspolizei, p. 31.
(5) Schneidemühl, loc. cit., p. 15.

(1) General-Bericht über die z. Ermittlung der Ausbreitungsfähigkeit und der Gelegenheits-Ursachen Lungenerkrankung des Rindes gestellten Versuche, p. 120 y 124.
(2) En Francia, por ejemplo, dispuso la Comisión oficial nombrada al efecto á mediados del siglo pasado la introducción en el magnífico establo de Rambouillet de varios animales atacados de la peripneumonia; el contagio fué tan eficaz que todos los animales á él expuestos perecieron. (C. Ulrich, Bericht über die zur Untersuchung des Impfversuches bei der Lungenerkrankung des Rindes ausgeführte Reise, p. 34.)
(3) Schneidemühl, Entstehung, Erkennung und Tilgung d. Lungenerkrankung, p. 7.