El Progreso agrícola y pecuario (1904-10-07 00:00:00), página 2

Un caballo bebe, durante el trabajo, cierta cantidad de agua fría. Muere durante la noche. Al practicar la autopsia, se nota el estómago extraordinariamente hinchado; contiene de 25 á 30 litros de un líquido colorado sucio y una pequeña cantidad de materias alimenticias. La mucosa del saco derecho está muy colorada y presenta grandes equimosis. Según el Sr. Mouquet (autor de esta observación), la cantidad de agua fría tragada por el animal determinó una parálisis muscular del estómago, seguida de hemorragia.

Las bebidas pueden también ser dañosas por otra causa. Una yegua bebe copiosamente. Satisfecha esta especie de borrachera, brinca de alegría y da unas coces al dirigirse á la caballeriza. Esta alegría intempestiva le cuesta la vida, á consecuencia de un desgarrón del estómago. Al hacer la autopsia, el desgarrón ofrece los caracteres de una lesión acontecida muy poco tiempo antes de la muerte.

Estaba situado en la gran curvatura del estómago, con una longitud de cerca de seis centímetros. El origen de esta rotura visceral fueron los brincos y coces que dió la yegua después de haber bebido hasta saciarse, siendo pesado y distendido su estómago por el agua ingerida.

El Sr. Cadeac refiere igualmente el caso de un desgarrón estomacal en un caballo al que se había hecho galopar inmediatamente después de haber bebido.

No hay año que no se note la desgarradura del estómago en caballos del servicio de los tranvías de Bruselas. Es causada habitualmente por los brincos de los animales después de haber absorbido bebidas abundantes. El redactor de los Annales Vétérinaires Belges establece la conclusión de que en lo posible se deban impedir los brincos á que se entregan los animales inmediatamente después de haber bebido. El éter sulfúrico en alta dosis (150 á 200 gramos administrados todo á la vez) es lo que produce mejor resultado en la mayoría de los casos.

Perdonen nuestros lectores.

Hace mucho tiempo (el 22 de Enero de 1902), á un periódico que constantemente nos incitaba á discusiones sobre personalismos, le advertimos, que la fidelidad de nuestra revista, destinada á difundir los conocimientos agrícolas, á informar á los agricultores y ganaderos de cuanto á sus intereses afecta, á resolverles las consultas sobre los problemas que se les presenten, etc., no respondería en lo sucesivo á aquella clase de cuestiones que, á más de desagradables, no interesaban á nuestros lectores y les robaban el espacio destinado á asuntos para ellos de más utilidad.

Hemos cumplido religiosamente nuestra palabra, á pesar de las procadicidades y groserías que aquella publicación nos ha dirigido, muy especialmente desde que en concurso para premiar las mejores publicaciones agrícolas de España se nos concedió el primer premio y hemos callado, no por cazaña ni manejumbre, sino por la convicción de que contra las emanaciones de las ciencias el mejor remedio es distancia.

Pero ahora el Conde del Retamoso, acuñado de anopheles, ha-hecho llegar hasta esta redacción la ponzona de aquel lugar infecto y nos obliga á contestarle debidamente, pero una sola vez, de esto tengan seguridad nuestros lectores, pues no hemos de volver á demandarles perdón por pecado como éste, que hoy nos vemos obligados á cometer contra nuestra voluntad.

Al contestar no bemos de emplear el estilo del Conde del Retamoso, porque nuestro gusto, no sólo literario, sino social, se resiste á ello; nos limitaremos á rechazar las calumniosas in- sinuaciones del articulista, que no tiene valor ni razones de concretar nada.

Esta revista no ha recibido nunca ni cuatro mil pesetas ni subvención alguna del Estado, dándose el caso de que el Ministerio de Agricultura no tiene, desde hace varios años, ni una sola suscripción de ella. Nada, pues, coarta nuestra libertad para decir al público lo que estimamos le conviene, pues solo de él esperamos el premio que con creces nos viene otorgando, animándonos en la empresa y provocando con ello el enojo de los envidiosos.

Cierto es que en Noviembre último el Sr. Gasset, entonces Ministro de Agricultura, dispuso, con buen acierto, utilizar un crédito de 75.000 pesetas consignado en presupuestos para adquirir ganado extranjero, y que me comisioné, en unión de otros señores, para comprarlo. Siempre es esto un grande honor para los que prestamos servicios al Estado, y mucho agradecí al Sr. Gasset que me lo dispensara; pero en aquella ocasión pesaban sobre mí múltiples ocupaciones que me impusieron á formular la renuncia del encargo, apelando para que se me admitiera á la buena amistad, nacida del compañerismo, que con el nuevo Ministro, Sr. Allendesalazar, me une, quien accedió á mi ruego. No me hice cargo de cantidad alguna, no percibí ni una sola dieta, ni me moví de mi casa. Véase cómo falta á la verdad el Conde del Retamoso.

Por causa de mi renuncia, aquella comisión fué suspendida; pero la necesidad del servicio encomendado la demuestra el que el propio Sr. Allendesalazar dispuso hace unos meses la adquisición de aquel ganado, encargando de ella al inteligente Ingeniero Sr. Pruna, quien ha cumplido su cometido á perfección, dotando á las Granjas del Estado de hermosos ejemplares de razas de ganado, apropiadas á las conveniencias de la ganadería española, cuya descripción hemos de hacer á nuestros lectores en breve plazo.

El Conde del Retamoso, plenamente saturado de la atmósfera infeccionada del lugar en que escribe y donde, por lo visto, se encuentra en su verdadero centro, arremete de modo burdo y grotesco contra el digno catedrático de la Escuela de Ingenieros agrónomos y distinguido hombre público D. Bernardo Mateo Sagasta; los ataques que le dirige son análogos á otros que dirigió en un deslizado artículo al Claustro entero de aquel importante y útilísimo centro del Estado, cuando decía pejoradamente, que había que entrar en él sangre y fuego, con el látigo en una mano y la taza en la otra, quemando todo y aventando las cenizas. La contestación en este caso ha de ser análoga á la que entonces recibió; un movimiento de hombres y un motín desesperado de todos los atuendos y del público justo castigó á la ignorancia y vacuidad del autor.

El Conde del Retamoso se niega ridículamente á disponer hasta de nuestras intenciones. Esta revista no se ocupa para nada de política, salvo de la parte de ella que con la agricultura se relaciona directamente; su misión es única y exclusivamente agrícola. Esta revista es entusiasta de la persona del Rey, y en su encumio ha publicado numerosos artículos, complaciéndose siempre en reconocer las brillantes doles que adornan á D. Alfonso XIII abren el pecho de los españoles á las más lisongueras esperanzas de regeneración patria. Esta revista ha guardado siempre toda suerte de respetos al Conde de San Bernardo, le ha tributado en diversas ocasiones elogios por su acrecido amor al progreso de la agricultura española y no accedió en ocasión famosa á insertar una rectificación, suplicada insistentemente por el Conde del Retamoso (con motivo de un proyecto de ley sobre los Pósitos), en la que solapadamente, y rogando se ocultara su nombre, pretendía dejar en situación desfavorable á su fraternal amigo el Conde de San Bernardo. Si con ocasión de un descastado consejo dado á S. M., alcanzaron á aquel señor nuestras censuras, que creímos muy justificadas, hoy, que el consejo ha sido rectificado y que con gran acierto se ha elegido el Ingeniero que ha de dirigir las explotaciones reales, quedan ya las censuras sin efecto y expedito el camino de los aplausos para cuanto bueno realice.

Arremetiendo el Conde del Retamoso contra todo el mundo, también se ocupa de nuestro inteligente y laborioso secretario, Sr. Garrido, á quien tilda de poco capacitado, por que su título de Perito agrícola sólo significa dos cursos oficiales de la especialidad agrícola, y esto lo dice quien no ha cursado ninguno y rebuzcando las consultas numerosas á que ha contestado, sólo habla de una, de la que con mala fe transcribe la conclusión, ocultando los antecedentes que la justifican. Nada dice el Conde de una consulta por él formulada á nuestra sección para clasificar una planta, de la que espera la regeneración agrícola de