El Progreso agrícola y pecuario (1904-12-22 00:00:00), página 16

esta plaza para dichas clases como al empezar la semana, que se llegó a pagar hasta 20 pesetas.
El precio normal de hoy es a 19,50 pesetas las clases buenas y 15,50 las bajas.
Ribera Ebro: Las contadas operaciones efectuadas han sido sobre la base de 21 pesetas los 100 kilos.
Pais añejo: Cotizamos de 17,50 á 18,50 pesetas los 15 kilos.

Mercados de ganados y carnes.
Albacete.—En el mercado de la capital la carne de ternera se expende á 2 y 2,50 pesetas kilo; carnero y oveja, 2.
Los cerdos se cotizan de 14,50 á 15 pesetas arroba al vivo.
El tocino salado y la manteca derretida se vende á 1,70 pesetas fuera de puertas, y la manteca salada á 1,50.
Barcelona.—En la capital se cotiza:
Bueyes, única clase, 1,60 pesetas kilo canal.
Las terneras, 1,75 pesetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Cerdo blanco del país, á 2,05 pesetas kilo canal.
Ganado de Mallorca, á 2,05 pesetas kilo en vivo, y á 60 reales arroba.
Llegan algunas partidas de ganado francés.
Hay bastantes existencias.
Ganado lanar:
Ganado segurero: Carneros de 13 á 14 kilos, de 10 á 10 1/4 reales carnicera canal; ovejas de 9 1/2, 12 y 13; corderos de 9 á 10, 10 id. id.
Ganado extremeno:
Carneros de 13 á 14 kilos, de 10 á 10 1/4 reales carnicera canal; ovejas de 12 á 13, á 9 1/4 id.
Ganado castellano:
Carneros de 13 á 14 kilos, de 10 á 10 1/4 reales carnicera canal; ovejas de 12 á 13 kilos, 9 1/4 id.
Corderas solas de 9 á 10 kilos, 10 1/2 reales carnicera canal.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1.200 gramos.
Burgos.—En el mercado de la capital los bueyes gallegos se cotizan á 19 pesetas arroba canal; los de tierra de León, á 18; los del pais, 17.
Escasea el ganado gordo; delgado, con una baja de 40 por 100. Mercado encallado.
Los cerdos blancos del país á 15 pesetas arroba al vivo.
Tendencia al alza.
Carneros, clase regular, á 1,75 pesetas kilo; ovejas medianas, 1,30; escasean las clases buenas.
Lérida.—La última feria-de ganado celebrada en esta capital se ha visto sumamente desanimada, habiendo sólo concursado á ella de 7 á 8.000 cabezas.
Los precios del ganado han sido los siguientes:
Carneros, de 27 á 20 pesetas; ovejas, de 23 á 25; corderos, de 24 á 25.
Murcia.—El negocio de cerdos se ha empeorado, y se paga de 60 á 63 reales arroba en vivo.
Había esperanzas de que al empeorar los de monte volverían á bajar; pero aquéllas se van perdiendo en vista de los precios que se mantienen en los puntos productores y ante el precio que sigue cotizándose en ésta el mat, único piensos que es costumbre darles.

Santander.—En el mercado de la capital los precios de los cerdos son:
En vivo, 72 reales arroba y 74 en canal.
Continúa la escasez, si bien aquí se sacrifican pocas, pues de lo contrario alcanzarán precios más elevados.
Los precios de las carnes igual que mi última nota.
Hasta fin de mes no se hace contrato de sebo.
Sevilla.—En el matadero de la capital se cotiza:
Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,55 á 1,65; novillos, uteros, erales y añejos, de 1,70 á 1,80; terneras, de 1,80 á 2; ovejas y cabras, de 1,55 á 1,60.
Precios al público:
Reses mayores, de 1,80 á 2; ternera, de 3 á 3,50.
Ovejas y cabras, de 1,60 á 1,80.

Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—En la capital se cotiza:
Lanas:
Lana blanca tenería fina, 1,95 kilo; en trehna, 1,80; negra tenería fina, 1,87; negra tenería entrehna, 1,75; merina, 2.
Existencias, regulares.
Cueros:
Vacuno mayor (secas), matadero de Barcelona, 3,97 pesetas kilo; albarqueros, buen pelo, paraguayos, 2,90; id. pelo raso, 2,75; cordobeses superiores invierno, 3,35; id. buenos, 3,30; id. epidemia, 3,20; Buenos Aires superiores, 3,35; id. regulares, 3,10; Entre-Ríos, buenos á superiores, 3,25; id. regulares, 3,05; Montevideo, buenos á superiores, 3,30; id. regulares, 3; corrientes, buenos á superiores, 3,30; id. regulares, 3,05; paraguayos buenos, 2,90; id. regulares, 2,80; Puerto Rico, dulces, 2,45; colombianos, 2,45; chinos, 3; curachés, 2,30.
Ternera t.* (secas), matadero Barcelone, 4,25 pesetas; terneras cordobesas, pelo invierno, superiores, 3,25 pesetas kilo; id. Buenos Aires, pelo invierno, 3,05; id. Montevideo, pelo invierno superiores, 2,95.
El mercado encuentra así animado, se hacen bastantes transacciones y se esperan nuevos e importantes arribos.
En origen hay mucha firmeza, y á pesar de la baja de los cambios, no influirá en que los almacenistas hagan concesiones, pues es difícil reponerse por la escasez en el Plata, debido á las muchas compras de los Estados Unidos, que todo lo acaparan.
Soria.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 56 reales arroba; basta, 48; negra hosa, 54; basta, 45.
Zamora.—En Benavente se venden las lanas á 50 reales arroba; blanca fina, 60; basta, 40; negra fina, 60; basta, 40.

Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 70 á 72 reales arroba.
Toro, de 68 á 70 id. id.
Carnero, de 26 á 27 cuartos libra.
Oveja, á 24 id. id.
Cerdos (canal), á 1,95 pesetas kilo.
Idem en vivo, de 15 á 15 1/2 arroba.
Cercales:
Trigo, 64 reales fanega.
Cebada, 34 id. id.
Frutas:
Peras, de 28 á 35 céntimos kilo.
Manzanas, de 28 á 70.
Uvas, de 30 á 70.
Granadas, de 28 á 40.
Castañas, de 25 á 30.
Nueces, de 50 á 60.
Bataias, de 30 á 40.
Naranjas, de 3 á 5 pesetas 100.
Hortalizas:
Patatas, de 14 á 15 céntimos kilo.
Tomates, de 65 á 70 id. id.
Judías, de 70 á 90 id. id.
Guisantes, de 1 á 1,05 pesetas id.
Cebollas, de 10 á 15 céntimos id.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (13115 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,70 pesetas.
Idem id. (13117 por 100 id.), 9,10 id.
Idem id. (16118 por 100 id.), 10,80 id.
Idem id. (18120 por 100 id.), 11,70 id.
Escorias Thomas (15116 por 100 ácido fosfórico total), 9 id.
Cloruro de potasa (80185 por 100), 32 idem.
Sulfato de potasa (90 por 100), 36,50 idem.
Kainita (12 por 100), 8,50 id.
Nitrato de soda (15116 por 100), 42 idem.
Sulfato de amoníaco (24125 por 100), 47 id.
Sulfato de hierro, triturado fino, 8,50 idem.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID

CASTAÑÓN MONGE Y C.
INGENIEROS
PESETAS
Núm. 11.351...—Brújula nivelante, con anteojo... 370
12.561...—Pantómetras ordinarias desde... 35,75
12.761...—Escuadras exagonales desde... 8
15.511 y 12.—Cadenas Chesterman desde... 8,50

Montera, 45 y 49, entresuelo.—MADRID