El Progreso agrícola y pecuario (1904-09-22 00:00:00), página 16

Burgos.—Precios en esta plaza:
Ganado gallego, 19 pesetas arroba; ganado de la tierra, 17; ganado linoar, 1,70 pesetas kilo, clase buena; algo más inferior, 1,60.
Ganado de cerda, sin precio; pero se cree que llegada la matanza se cotizará al vivo á 15 pesetas arroba.
En Villarcayo se cotiza:
Bueyes de labor, 1,400 reales cabeza; novillos de tres años, 900; añejos y añojas, 600; vacas cotrales, 1,200.
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, 170.
Ovejas, 38 reales una; carneros, 68.
Córdoba.—Precios de esta plaza:
Bueyes, vacas y terneras, 1,75 pesetas kilo canal; carneros, ovejas y cabrito, 1,35; lechales, 1,40; cabritos, 1,25.
Cerdo, de 52 á 54 reales arroba.
Tocino salado para exportar, de 22,50 á 23,75 pesetas arroba; manteca derretida, 23.
Sebo fresco, 0,45 pesetas kilo.
Durante el mes de Agosto se han sacrificado en este matadero 501 cabezas de vacuno, con 78 rasbras, que han pesado 76.265 kilos; 434 cabezas de lanar con dos rasbras, y 157 de cabrio, con una rasta, pesando en junto 1.766 kilos.
Granada.—En la capital se cotizan los toros á 2,02 pesetas kilo canal; bueyes, 1,90; vacas, 1,90; terneras, 2,10; carneros, 1,90; uvejas, 1,65; lechales, 1,25; cabrito, 1,67.
Al público:
Toros, 2,90 pesetas kilo; bueyes, 2,75; vacas, 2,75; terneras, 3; carneros, 2; ovejas, 1,70; lechales, 2; cabrito, 1,70.
La carne de vacuno se vende al público sin hueso; éste se regala.
Navarra.—En Pamplona se venden:
Vacas y bueyes, 4,60 pesetas kilogramo en canal; ternera, 1,75; carnero, 1,25; oveja, 1,60; cordero, 1,65.
Hay varias ofertas de vacas á estos precios.
Las terneras tienen lo: precios sostenidos, y aunque no hay abundantes existencias, sale la matanza del día. Mucho carnero y oveja.
Palencia.—En Amusco se cotiza:
Ovejas, 80 reales una; emparejadas, 100; carneros, 100; corderos, 50.
En Villalda se vende:
Bueyes buenos, 16 pesetas arroba; vacas superiores, 17; terneras, 1,80 pesetas kilo; carneros, partidas de 15 kilos, 16 pesetas una; corderos, partidas de 8 kilos, 9 pesetas una; ovejas, partidas de 14 kilos, 13 pesetas una.
Tendencia del mercado, á la baja. En el mercado último habido en esta localidad se presentó mucho ganado; malo en su mayoría; se hicieron pocas transacciones, y lo poco bueno que se presentó fue vendido á los precios indicados.
Salamanca.—En Ledesma se cotizan:
Bueyes de labor, 4,200 reales cabeza; novillos de tres años, 1,600; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, 600.
Cerdo al destete, 40 reales uno; de seis meses, 90; de un año, 90; de año y medio, 140.
En Peñaranda de Bracamonte se vende:
Bueyes de labor, 4,200 reales cabeza; novillos de tres años, á 1,500; añejos y añojas, 600; vacas cotrales, 800.
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, á 120; de un año, 260; de año y medio, 40.
Ovejas, á 52 reales una; emparejadas, 110; carneros, 100; corderos, 42.
Sevilla.—En la capital continúa el mercado sin variación.
Cerdo al vivo, de 13 á 13,75 pesetas arroba, según clare y peso.
Escasez.
Bueyes, vacas y toros, de 1,45 á 1,65; añejos y añojas, de 1,70 á 1,85; terneras, de 1,85 á 1,90.
En el ganado lanar los precios son:
Ovejas, 1,20 pesetas kilo; borregos, 1,40.
Soria.—En la capital se cotizan los novillos de dos meses á 210 reales cabeza; vacas cotrales, 800.
Cerdo al destete, 52 reales uno; de seis meses, 75; de un año, 420.
Ovejas, 40 reales una; carneros, 82; corderos, 42.
En Medinaelci se vende:
Cerdo al destete, 70 reales uno; de seis meses, 160.
Ovejas, 55 reales una; carneros, 90; corderos, 50.
Zamora.—Precios en la feria mensual:
Bueyes, 14 pesetas arroba; vacas, 16; carneros, 18, 20 y 21,50 pesetas uno; ovejas, desde 8 á 14; corzos, 1,15 kilo.
Al público se vende la carne buena de vaca á 1,15 el kilo y á igual precio la ternera.
En Benavente se cotiza:
Bueyes de labor, á 1,600 reales cabeza; novillos de tres años, 600; añejos y añojas, 400; vacas cotrales, 900.
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, 60; de un año, 200; de año y medio, 400.
Ovejas, 50 reales una; emparejadas, 90; carneros, 70; corderos, 90.
Zaragoza.—En Tarazona en la última feria de ganados verificada, y que verdaderamente fué un gran éxito, se presentaron 1.015 cabezas de los ganados caballar, mular y asnal, vendiéndose ó cambiándose á 153.
De las especies lanares, carneros y ovejas fueron presentadas 1.019 y vendidas 234 á muy buenos precios, á pesar de la mucha sequía que reina en esta comarca.

Mercados de lanas y pieles.
Burgos.—Venta de pieles y cueros:
Pieles de carnero, 33 pesetas docena; de cordero, 2 ; de cabrito, 20; de oveja, 24.
En la plaza se venden y ofrecen cueros á precios arreglados.
En Villarcayo se cotizan las lanas á 44 reales arroba.
Granada.—Se cotiza:
Pieles de vacuno mayor, en fresco, de 1,20 á 1,35 kilo; de ternera, de 1,20 á 1,30.
Lana blanca lavada, á 24 pesetas arroba; negra, 22,50.
Palencia.—En Amusco se cotiza la lana fina á 56 reales arroba; basta, 50.
Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza:
Lana blanca lavada, á 110 reales arroba; fina, 70; negra basta, 66.
Pieles de cabrito, á 88 reales docena; de cordero, 82.
Soria.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 58 reales arroba; basta, 48.
Valencia.—Pieles en bruto:
De carnero y oveja, á 8 reales el kilogramo.
De macho, 28 reales piel.
De cabra, á 23 id. id.
De cegazos (cabriollos), á 21 id.
De toro, á 12 reales kilo.
Cueros de Buenos Aires, á 14.
Cueros del país, á 12.
Zamora.—En la capital se cotizan las pieles de vacuno mayor, hembras, á 1,15, y machos, á 1,05 pesetas kilo en verde; de terneras (por contrata), á 1,50 pesetas kilo; de lanar mayor, á 2.

Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 72 á 73 reales arroba.
Toro, de 66 á 70 id. id.
Carnero, 24 cuartos libra.
Oveja, 21 id. id.
Cereales:
Trigo, 64 reales fanega
Cebada, 34 id. id.
Frutas:
Peras, de 22 á 45 céntimos kilo.
Manzanas, de 30 á 35.
Melocotones, de 30 á 45.
Uvas (albillo), de 20 á 35.
Idem garnacha, de 15 á 18.
Idem malvar, de 15 á 20.
Hortalizas:
Patatas, de 12 á 14 céntimos kilo.
Judías finas, de 30 á 35 id. id.
Tomates, de 10 á 15 id. id.
Cebollas, de 8 á 9 id. id.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (13)15 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,80 pesetas.
Idem id. (15)17 por 100 id.), 9,80 id.
Idem id. (16)18 por 100 id.), 10,50 id.
Idem id. (18)20 por 100 id.), 11,40 id.
Escorias Thomas (15)17 por 100 ácido fosfórico total), 9 id.
Sulfato de potasa (90)95 por 100), 36 id.
Cloruro de potasa (80)85 por 100), 31 idem.
Kainita (124 por 100), 8,50 id.
Sulfato de amonio (30)31 por 100), 45,50 id.
Nitrato de soda (15)16 por 100), 38,50 idem.
Sulfato de hierro, triturado fino, 8,50 idem.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril Valencia y pago neto al contado.

JOSÉ DE CABO
ABENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de L.D. Fernández, Libertad, 35 dep.