El Progreso agrícola y pecuario (1904-12-31 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

El Sr. D. P. Esterlich nos remitió hace ya algún tiempo unas hojas de algarrobo (Ceratonia siliqua) invadidas por un hongo que de ébaba conocer.

Trátase del denominado Phylllosticta ceratoniae, del cual no encontramos en ninguno de los autores revisados indicación alguna práctica que podamos aconsejar al señor consultante.

Esta ha sido la causa de demorar la contestación a esta consulta, respecto de la cual nada útil, como no sea la clasificación botánica del hongo, es posible, por ahora, indicar al Sr. Esterlich.

L. NAVARRO.

Con motivo de una consulta de D. M. Talero relativa á unos termitidos que viven á expensas de los olivos, dábamos á dicho señor una noticia de un procedimiento que se nos había ocurrido para la destrucción de las colonias de estos insectos.

El ilustrado Registrador de la propiedad de Castrogeriz, don Feliciano Piñol, nos asegura haber logrado la destrucción de varias colonias por otro procedimiento que, pareciéndonos racional, nos creamos en el deber, que cumplimos gustosos, de comunicarlo á nuestros lectores.

El procedimiento es el siguiente:
Una vez descubierta la colonia, ó cuando menos una de sus galerías, se abre una incisión en ella y se introducen cinco ó más gramos (según la importancia de la colonia) de la siguiente mezcla:

Azúcar bien pulverizado, 10 gramos.
Arsénico del comercio, también bien pulverizado, 30 id.
Reuniendo previa y perfectamente estas dos sustancias.

Los termitidos de que se trata comen con avidez las materias azucaradas, y según nos dice el Sr. Piñol, no tardan en notarse en la colonia los correspondientes efectos. Los insectos se agitan y revuelven furiosos, se muerden los unos á los otros y ellos mismos se encargan de destruir la sociedad hasta entonces tranquila.

Los insectos que sobreviven abandonan su vivienda común y perecen víctimas de otros insectos, de los pájaros ó de las inclemencias del tiempo.

Como el propósito del Sr. Piñol es divulgar lo que él ha experimentado con buen resultado, lo transmitimos á los lectores de esta sección, para que si tienen ocasión lo apliquen á su vez.

L. NAVARRO

El distinguido Ingeniero agrónomo Sr. Alfaro nos envió durante el verano último unas hojas de vid que á primera vista parecían atacadas por la enfermedad denominada mal de California.

Estudiado el asunto con más detenimiento y observadas las hojas al microscopio, nada pudimos ver en ellas que denunciara la existencia de tan temible enfermedad. Así lo manifestamos oportunamente al Sr. Alfaro, prometiéndole ocuparnos de esta consulta más adelante.

No encontrando ningún parasitismo en las hojas remitidas, había que buscar la causa en los accidentes meteorológicos ó en defectos de composición física ó química del terreno ó en el maj cultivo, y en vista de lo que los especialistas en ampelopatías nos indican, y teniendo en cuenta singularmente lo que de este género de enfermedades de la vid nos dice el que para nosotros tiene una mayor autoridad (que es Mr. Pierre Viala), hemos de manifestarle nuestra creencia de que se trata simplemente de la que el citado autor denomina rougeot, respecto de la cual dice, poco más ó menos, lo siguiente:

Las hojas de la viña adquieren á veces bruscamente un matiz rosado ó rojizo, difuso y general, sobre todo durante el verano, cuando el calor es más intenso y se dejan scotir los vientos secos y también cuando se producen descensos bruscos de la temperatura.

El parénquima de las hojas se hace coriáceo y quebradizo y su color rojo ó rojo vinoso. Los sarmentos pueden llegar á secarse á partir de su punto de inserción de la cepa. Durante el mismo año de la invasión suelen aparecer nuevos brotes y la enfermedad no deja más rastros para el porvenir que una ligera debilitación de la planta.

Este enrojecimiento de las hojas puede también proceder de otras causas debilitantes, tales como el haber sufrido la planta ataques de oílhum, mildiu, podredumbre, etc., y también reconoce como causa el que existan injertos mal soldados ó presididos.

Los vientos fuertes y los excesivamente húmedos producen accidentes en la vegetación de la vid, que se traducen con frecuencia por desecaciones parciales de la misma (hojas y sarmentos).

Por último, los vientos marinos depositan á veces sobre las hojas de las cepas plantadas á orillas del mar gotitas de agua cargadas de cloruro de sodio que determinan enrojecimiento del limbo, que con frecuencia afectan la forma de grandes manchas.

Esto es lo que respecto á la consulta del Sr. Alfaro podemos manifestar.

L. NAVARRO.

D. Gaspar Moner, de Palma de Mallorca, nos dice lo siguiente:

«¿Qué remedios podrían ponerse en práctica para corregir un vino de este año que, habiéndose elaborado en cubas de madera viejas, resultó excesivamente dulce, y ahora, después de haberlo sacado por medio de una bomba y vuelto á tirar por la parte alta de la cuba, ha quedado turbio y con un marcado gusto á tanino?»

Por los datos que da, sólo se deduce que el caldo se enturbió y adquirió gusto á tanino.

Lo primero tiene su explicación en un caldo mal fermentado; pero lo segundo, sin catar el vino, no puede juzgarse ni proponer remedio.

Entiendo que la apreciación del catador es equivocada, y aconseja suspender la opinión hasta conocer el vino.

Una muestra remitida á la Estación enológica del Panadés, por estar más próxima al país del consultante, le resolvería la duda.

VÍCTOR C. MANSO DE ZÓRIGA,
Director de la Estación enológica de Haro

D. A. P. V., de Málaga, nos hace algunas preguntas acerca del pulgón de las habas.

Á pesar de los muchos enemigos naturales de los pulgones, con frecuencia no consigue la naturaleza (1) restablecer el equilibrio entre aquéllos y los demás seres reduciéndolos á un número que pase desapercibido para el agricultor. Es indudable, sin embargo, que estos pulgones tienen numerosos enemigos. Así, por ejemplo, observáense durante la primavera y el verano muchos rosales invadidos por un pulgón de color verde, Siphonophora rosea, y entre los individuos vivos de esta especie se

(1) Claro es, porque el hombre intervienen, variando la vegetación espontánea y dando, para satisfacer sus necesidades, un gran desarrollo á ciertos cultivos.