El Progreso agrícola y pecuario (1904-11-15 00:00:00), página 5

Á este presupuesto añadiremos algunas indicaciones relativas al funcionamiento de varias de las secciones de dicho Ministerio.

La sección de semillas compra las que se consideran necesarias á comerciantes y cultivadores recomendables de la república y del extranjero; ensaya* cuidadosamente dichas semillas bajo los puntos de vista de germinación y de pureza, las examina para asegurarse de que se hallan exentas de parasitismos de vegetales dañosos y de gérmenes de insectos perjudiciales antes de pagar su importe: después las almacena de un modo sistemático.

Las dos terceras partes de estas semillas son repartidas entre los diputados y senadores que hagan pedido por encargo de sus respectivos electores, y la parte restante se envía á 4.200 agentes estadísticos del Ministerio en los estados y á las personas residentes en el extranjero que deseen hacer cambios de semillas.

Un registro que se lleva al día indica las entradas y salidas de semillas, y al final del año se publica el detalle del empleo de las semillas, se resumen, clasifican y conservan, en previsión del porvenir, los informes emitidos por aquellos á quienes las semillas fueron dirigidas.

La sección se propone como objeto principal al distribuir las semillas favorecer la diseminación del mayor número posible de variedades en la mayor posible superficie, á fin de determinar rápidamente su facultad de adaptación ó inadaptación á cada localidad.

No se limita á esto la distribución. Se anota la procedencia de la semilla que se envía á los 4.200 agentes agregados á las oficinas de estadística de las diferentes regiones de América, teniendo obligación de observar el efecto producido por las semillas, y elevar á la sección un informe acerca de este particular. Por estos procedimientos se ha llegado á quintuplicar las cosechas en algunas regiones, á producir un trigo de calidad superior y á emplear cada variedad de semilla en la región que más le conviene por el medio sencillo de enviar simultáneamente las mismas semillas á distintos puntos, registrando los resultados obtenidos.

La oficina de industrias animales, creada por acta del Congreso de 29 de Mayo de 1884, es la encargada de los trabajos siguientes:

1.º Investigación é informe sobre la condición, protección y empleo de los animales domésticos en los Estados Unidos.

2.º Investigación é informe sobre las causas de las enfermedades contagiosas é infecciosas de los animales domésticos y sobre los remedios curativos y preservativos de dichas enfermedades.

3.º Centralización de todos los informes relativos al asunto precedente que pueden ser útiles á los intereses agrícolas y comerciales del país.

4.º Examen é informe de los mejores métodos para tratar, transportar y cuidar los animales y de los medios para suprimir la pleuro-pneumonia y evitar su propagación.

5.º Investigación y supresión de la pleuro-pneumonia por la inspección, cuarentenas ó muerte de los animales atacados, desinfección de los establos, construcciones y vehículos de transportes.

6.º Investigaciones científicas originales emprendidas en la Estación experimental y en el laboratorio de Washington acerca de los asuntos antes expresados.

7.º Dirección y administración de las estaciones de cuarentenas establecidas para los animales importados.

8.º Trabajos de oficina comprensivos de la clasificación de los informes dados por las inspecciones de ganado con índice y resumen; correspondencia relativa á los animales enfermos y preparación de los informes destinados á la publicidad.

Para la instrucción agrícola y estudios experimentales cuentan los Estados Unidos con 10 escuelas de agricultura y 47 estaciones agronómicas, á cuyos establecimientos corresponde una parte no pequeña por cierto en la prosperidad de aquella república.

En las escuelas de agricultura dura cuatro años la enseñanza, que comprende estudios de cultura general, tales como literatura, francés, latín, alemán, historia y dibujo, ciencias fundamentales en la parte útil y necesaria á los estudios agrícolas, como las matemáticas, física, química y agricultura, en sus diferentes ramas y divisiones, no sólo teórica, sino práctica.

En cuanto á las estaciones agronómicas, el Gobierno federal tiene asignado á cada una de las establecidas en los diferentes estados que constituyen la república una subvención de 12.500 dollars, y cada estado completa después con sus recursos propios y sin escatimar nada todo cuanto necesitan dichos establecimientos para sus investigaciones, por cuyo motivo las cantidades invertidas en las estaciones agronómicas puede estimarse en unos 800.000 dollars.

El personal técnico con que cuentan aquellas estaciones es de 569 agrónomos, químicos y botánicos.

En México se concede igualmente la mayor importancia á la enseñanza agrícola.

En la capital de la república existe una escuela de agricultura en la que los alumnos son admitidos á la edad de doce á trece años, permanecen cuatro en el establecimiento, durante los cuales reciben no sólo la instrucción general que debe poseer una persona culta, sino la especial de agricultura muy extensa, atendiéndose á la parte práctica por medio de laboratorios, museos y una granja unida al establecimiento.

Los alumnos de la escuela son internos ó externos, según el deseo de sus familias; la enseñanza es gratuita, y 60 de ellos se hallan pensionados por el Gobierno federal con 300 pesos cada uno.

El presupuesto anual de gastos del establecimiento es de 100 000 pesos.

En Chile la escuela superior de agricultura se conoce con el nombre de Quinta Normal de Agricultura; se halla establecida en Santiago; su organización y presupuesto anual de gastos es el siguiente:

    Instalaciones
    Pesos.

    Instituto agrícola
    19 554

    Escuela práctica de agricultura
    37 500

    Estancia agronómica
    6 540

    Laboratorio zootécnico
    7 000

    Establecimiento de piscicultura y aquarium
    6 000

    Instituto de vacunación animal
    4 000

    Hospital veterinario, laboratorio para la preparación de la vacuna carbuncosa y otros gastos
    18 806

    Total
    100 000