El Progreso agrícola y pecuario (1905-01-07 00:00:00), página 15

Se cotizan:
En la Ribera, de 3 1/2 á 4 reales arroba; en la Plana, de 40 á 50 reales millar; en Gandía, de 3 á 4 reales arroba, según condición.

Afora.—En Barcelona se detallan:
Cap-padres, 16 pesetas la docena de ristras.
Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 100 y andaluz á 95 pesetas los 100 kilos.
Alfarros.—Kn Barcelona se cotiza de 50 á 55 pesetas la libra catalana.
En Inca (Baleares) se detalla á 3,50 pesetas onza.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.
SITUACIÓN GENERAL
La nunca bastante censurada ley de alcoholes tienen muertos los mercados de estos productos.
No hay quien pida ni un cántaro de vino ni un bocoy de alcohol.
La mayoría de los fabricantes y negociantes se han hecho la más pequeña operación desde el mes de Octubre.
Los perjuicios que á la agricultura y á la fabricación de alcoholes ha causado y causa la ley son cuantiosos y los beneficios que de ella ha sacado el Estado nubos, y así continúan los mercados paralizados y sin precios ni en uno ni en otro artículo.
Veáse los precios:
Álava.—En Laguardia secotiza el vino tinto á 18 reales cántaro; vinagre, 14; aguardiente anisado, 70.
Barcelona.—Vinos: Muy encalmandos, y sin variar por ahora la cotización nominal que registran desde hace algún tiempo, ó sea de 5 á 6 reales el grado y carga.
Alcoholes: Se opera tan poco por las dificultades que ofrece la aplicación del impuesto, que ya resulta pesada la situación del industrial dedicado al tráfico de este producto.
Burros.—En Pampliega se cotiza el vino blanco á 22 reales cántaro; tinto, 16; vinagre, 12; aguardiente anisado, 52; sin anisar, 48; espíritu de 35°, 60; de 40°, 70; refinado, 90.
En Aranda de Duero se cotiza el vino claro á 20 reales cántaro; tinto, 17.
Córdoba Real.—En Almagro se cotiza el vino tinto á 18 reales arroba.
Cuenca.—En Uclés se vende el vino á 6 reales arroba.
Huesca.—En Angüés se vende el vino tinto á 16 pesetas los 100 litros.
Léon.—En Valencia de Don Juan se cotiza el vino blanco á 26 reales cántaro; tinto del país, 14; aguardiente anisado, 60.
Palencia.—En Amusco se cotiza el vino tinto á 8,50 reales cántaro; vinagre, 7; aguardiente anisado, 48; sin anisar, 36.
En Asudillo se cotiza el vino á 8 1/2 reales cántaro.
En Alar del Rey se cede el vino blanco de 25 á 40 reales cántaro; tinto, de 12 á 15; vinagre blanco, 24; aguardiente anisado, 50; sin anisar, 48.
Salamanca.—En Peñarrubia de Bracamonte se cede el vino blanco á 46 reales cántaro; tinto, 20; vinagre, 18.
Serón.—En la capital se vende el vino blanco á 37 reales cántaro; tinto, 22.
Valladolid.—En San Román de la Hornija se vende el vino blanco á 20 reales cántaro; tinto, 12; vinagre, 10; aguardiente anisado, 55; sin anisar, 54.
En Mataelpuezo se cede el vino blanco o nuevo á 13 reales cántaro, tinto, 11; vinagre, 16; aguardiente anisado, 56; sin anisar, 46.
Quedan muchas existencias.
Zamora.—En Villafáfila se cede el vino blanco á 15 reales cántaro; tinto, 12; vinagre, 10; aguardiente anisado, 68; sin anisar, 64.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
No han sufrido variación los precios, ni se cree que los actuales sufran baja por la escasez de la cosecha.
Las impresiones que llegan de Marsella, uno de los principales mercados de Europa, acusan reacción en los precios de la baja que se había iniciado.
He aquí algunos precios:
Albacete.—En la capital se vende el aceite á 53 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Muy sospechosos, no siendo los arribos muy importantes.
Se cotiza enduros la carga de 115 kilos:
Andaluza superior (virgen), de 22 á 22 1/2; (dem corriente, de 21 1/2 á 22; Torosa inferior lamante, de 22 á 22 1/2; Torosa buena, de 23 á 24; Torosa finos, de 28 á 30; Aragón finos, de 31 á 34; Lérida, 22 á 23; Mallorca, 20 1/2 á 21; Ampurdán, de 21 1/2 á 22.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, 80 pesetas; de segunda, 75; amarillo primera, de 80 á 85; de segunda, de 75 á 80; oscuro, de 70 á 75.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 103 pesetas los 100 kilos; cochín, 116; palma, 120; linaza cocido, 92; Marsella, 108.
Todo pesetas los 100 kilos.
Córdoba.—En Montoro la recolección de la aceituna se va haciendo con actividad.
Los árboles no tenían mucha oliva, pero ha engordado notablemente y está muy sana; así que da abundante aceite y de superior calidad.
La producción, sin embargo, es corta.
En cambio, los precios son buenos y con fundada esperanza de que mejoren.
Coitamos de 40 á 41 reales arroba.
Játiva.—En la capital se cotiza el aceite fresco á 40 reales arroba.
En Porcuna se cotiza á 10 pesetas arroba de 56 libras.
Lérida.—En la capital se cotiza el aceite á 42 reales arroba.
Salamanca.—En la capital se cotiza el aceite á 70 reales arroba.
Sevilla.—Se acude el movimiento de alta en este mercado de aceite á pesar de que aumentan las entradas, lo cual es natural en esta época. En la Calzada entran aeron algunos miles de arrobas, vendiéndose varias partidas de nuevo de 41 á 41,50 reales, con tendencia muy firme.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:
Río de Segorbe, 56 reales; Tortosa, sin existencias; andalus bueno, 44; fábrica, 41; maní del país, 46; Mozambique, 43; Toledo y manchego no hay.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Álava.—En Vitoria se cotizan:
Bueyes, á 9 pesetas arroba al vivo y 18 en canal; vacas, 7,50 y 17; terneras, 0,90 pesetas kilo al vivo y 1,90 en canal; cabritos, 9 pesetas uno.
Cerdo, á 14,50 pesos arroba al vivo y 19 en canal.
Barcelona.—Se cotiza:
Bueyes, á 1,60 pesetas kilo canal.
Las terneras, 1,75 pevetas kilo canal.
Ganado de cerda:
Cerdo blanco del país, á 2,08 pesetas kilo canal.
Cerdo extremoños cebados, en Valencia, á 2,05 pesos kilo canal.
Ganado lanar:
Ganado segurdo: Carneros de 13 á 14 kilos, á 10 3/4 reales carnicera; ovejas de 12 á 13 id., á 9 1/2 id. id.; corderos de 9 á 10 id., á 11 id. id.
Ganado extremeño:
Carneros de 13 á 14 kilos, á 10 3/4 reales carnicera; ovejas de 12 á 13 id., á 9 1/2 id.
Ganado castellano:
Carneros de 13 á 14 kilos, á 10 3/4 reales carnicera; ovejas, de 12 á 13 id., á 9 1/2 id. id.
Estos precios se entienden por carnicera canal de 1,200 gramos.
Córdoba.—En la capital los cerdos se cotizan de 52 á 54 reales arroba al vivo de peso de 8 á 10 arrobas.
Cerdo en canal, á 82 pesetas kilo.
Navarra.—En Pamplona en el último mercadode ganado de cerda escaseó éste, siendo flaco, de 20 á 1,25 pesetas kilo al vivo y 8 pesetas en canal, docena.
Los bueyes y vacas se cotizan á 1,60 peseta kilo canal; terneros, 1,80.
Valencia.—En la capital se cotiza:
Bueyes, á 2 pesetas kilo canal.
Vacas, á 1,60.
Carneros buenos, á 2,06 carnicera idem.
Ovejas, á 1,87 id., según clase.
Cerdo, ganado andaluz y extremeño, 64 reales arroba en vivo.

Mercados de lanas y pieles.
Burgos.—En Pampliega se cotizan las lanas c.63 á 64 reales arroba; blanca fina, 68; basta, 62; negra fina; 65; basta, 62.
Pieles de cabrito cerradas, 70 reales docena; de cordero, 80.
Jaén.—En la capital se cotiza la lana negra ó blanca en suelo á 15 pesetas arroba.
León.—En La Bañeza se cotizan las lanas á 60 reales arroba; blanca fina, 60; basta, 38; negra fina, 55; basta, 44.
Pieles de cabrito, 48 reales docena; de cordero, 56.
Soria.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 58 reales arroba; basta, 50; negra fina, 56; basta, 48.
Zamora.—En Benavente se venden las lanas á 50 reales arroba; blanca fina, 60; basta, 40; negra fina, 60; basta, 40.

Precios de los cereales en los mercados franceses y principales de Europa y América.
Trigos (los 100 kilos):
París, sin precisar clases, de 23,50 á 23,75; Lyon, de 23 á 23,75; Burdeos, de 23,95 á 23,75.