El Progreso agrícola y pecuario (1905-03-07 00:00:00), página 12

(como vino de Jerez) y sin que tenga depósito alguno en la botella. Pero debe resguardarse de la luz, tenerse en sitio fresco y conservar la botella bien cerrada, pues el aire y la luz lo alteran al cabo de algún tiempo.

Le costará á usted de 3 á 4 pesetas el litro embotellado, y con esa cantidad tendrá probablemente para un año.

Lo hay de dos clases, más ó menos fuerte. Pida usted dej fuerte, es decir, extracto de cuajo de 1 por 10.000 (lo cual quiere decir que con un litro se pueden cuajar 10.000 litros de leche).

Si lo juzga conveniente, puedo proporcionarle á usted gratuitamente 50 ó 100 gramos, con lo cual tendrá bastante para ensayar, y esa cantidad puede remitirse por correo.

JUAN ALVARADO Y ALBO,
Director de la Escuela Sierra Fombly, Mercantil y Agrícola, Villablanca (León).

Sr. D. José López Gilarte, de Cuacos (Cáceres).
El ungüento de injertar de que habla, que se aplica en frío, es el de Lhomme-Lefort (mastic Lhomme Lefort). Se fabrica en París, rue des Alonettes, 38, y se vende en botes de 0,50, 1 y 2 francos. Si no le conviene pedirlo á París, cualquier vive- rista ó casa de semillas de aquí podrá proporcionárselo. La fórmula de este ungüento es el secreto de su inventor, secreto que ha debido valerle mucho dinero, pues hace ya años que se vende este producto, sin que sus sucesores é imitaciones ha- yan logrado hacerle seria competencia. En algunos libros de arboricultura se estampan fórmulas de ungüento de injertar que se dicen iguales al de Lhomme-Lefort; pero nosotros, á pesar de haberlas seguido al pie de la letra, no hemos logrado ob- tener uno que, como éste, se conserve largo tiempo y pueda aplicarse en frío.

A. G.

D. Donato L. Martínez, Madrigalejo (Cáceres).
No indica usted la capacidad de la incubadora, y esto nos induce á creer que no la ha de destinar á uso industrial. Existen de varias capacidades, las más corrientes de 50 ó 250 huevos. Nosotros usamos varios sistemas, y todas dan buen resultado, porque mucho depende del cuidado que se les preste; pero no titubecamos en recomendar como máquina sólida, buena y se- gura la «Voitellié», que construyen en Nantes los Sres. Tho- mas y Normand, y cuya representación creamos la tenga en España la Granja avícola de Pinto (Madrid).

Los precios que hoy tienen esas máquinas son:

    HUEVOS
    Francos.
    TermoFón.
    Embalaje.
    TOTAL francos.

    Para 50
    67
    40
    6
    113

    Para 100
    120
    40
    8
    168

    Para 150
    147
    40
    10
    197

    Para 250
    190
    40
    18
    248

Sin contar los gastos y derechos de aduanas, que creemos sean insignificantes.

Como en todas las cosas, ocurre con las incubadoras que lo barato es caro, y conviene más pagar cara una marca probada y conocida, que barata otra cuyos resultados no son tan posi- tivos. Con esas máquinas hemos obtenido, durante la Exposi- ción avícola de 1902, un 95 por 100 de nacimientos de huevos fecundados, á pesar de estar los aparatos casi á la intemperie.

PABLO LASTRA Y ETERNA.

Varios suscriptores nos piden una fórmula para combatir el black-rot. Se emplean para los tratamientos de esta enfermedad de la vid los mismos líquidos cápricos que con tanta eficacia se usan como medios preventivos del mildiu.

En el número 357 de EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO, consignábamos dos fórmulas del caldo bordelet, una de las cuales, la más usual actualmente, es la que sigue:

Sulfato de cobre............. 2 kilogramos.
Cal grasa.................... 1 >
Agua.......................... 105 >

La manera de prepararla pueden verla en el citado número. También consignábamos la correspondiente á la disolución denominada agua celeste, que era la siguiente:

Agua caliente.................. 3 litros.
Sulfato de cobre puro......... 1 kilogramo.
Amontaco de 2ª Baumé......... 1 1/2 litros.

El primer sulfatado contra el black-rot se hará, pocos días después de brotar las vides, el segundo muy poco tiempo antes de la floración, el tercero cuando caen las envolturas florales, dejando al descubierto el pistilo.

Todavía, si se ve que la infección del viñedo es intensa, es decir, si aparecen nuevas manchas en las hojas jóvenes, convendría repetir la operación, dando á la viña un nuevo tra- tamiento.

Su eficacia está bien demostrada por la práctica.

L. NAVARRO.

MISCELANEA

Depósito de hormigón armado.—La prensa técnica llama la atención sobre el depósito de agua, de hormigón armado, cons- truido en Bilbao para una importante Sociedad eléctrica de aquella, y cuya capacidad es de 50 metros cúbicos, siendo su altura sobre el suelo 12 metros, á los que hay que añadir la del mismo depósito, que tiene aproximadamente 1,50.

Está éste sostenido por cuatro pilares de sección cuadrada, de 0,25 de lado, con las aristas chafadas, estando arriostra- dos á la mitad de su altura por unas pequeñas viguetas.

Los pilares se apoyan en el terreno natural sobre zapatas de hormigón armado, que reparten la presión en la proporción nec- esaria para que no sean de tener los asientos de la obra, y en cambio se evita de esta manera la construcción de unos cimien- tos, que hubieran sido bastante costosos.

El aspecto de la obra es de una elegancia y de una ligereza muy notables, que ponen de manifiesto una vez más el partido que se puede sacar del nuevo material de construcción cuando se proyecta científicamente y se construye con esmero.

La obra está sometida á los fuertes vientos que reinan en di- cha comarca, los cuales la hacen vibrar cual si fuera de made- ra ó metálica, haciendo con ello ver una de las propiedades más notables del hormigón armado, que es la elasticidad.

El olivo de la Infanta.—Dice la Revista de Montes:
«Entre los árboles notables de España merece citarse el olivo de la Infanta, de la vega de Orgiva, situado á unos 300 metros de altitud y á corta distancia de la población. Mide 15 metros de circunferencia en la parte media de su tronco hueco, que es donde presenta el mayor abultamiento, y es fama que en su in- terior le ha jugado una partida de tresillo, lo que supone que pueden agruparse tres ó cuatro personas cómodamente sentadas alrededor de una mesa.

No se tiene noticia de su edad; pero seguramente fue injerto en acebuche durante la dominación árabe, como casi todos los viejos olivos de Orgiva.

Es este árbol curioso por su historia. Cuentase que en la visita que hizo á Orgiva la Infanta D.ª María Luisa Fernanda en su viaje por Andalucía con el Duque de Montpensier, presentó- ronle el olivo engalanado con cascarrones de huevo, ofrecién- dosele por su propietario D. Félix García Villalobos el aceite que anualmente produjera, y que, según se afirma, era por en- tonces abundante y de excelente calidad. Esta donación, for- malizada por escritura pública, fue puntualmente cumplida por espacio de varios años, hasta que el olivo, cansado de dar tan- to aceite, fue perdiendo su productividad y despojándose poco á poco de sus ramas, quedando reducido al lamentable estado en que hoy se encuentra.»