El Progreso agrícola y pecuario (1904-10-31 00:00:00), página 2

de la cerveza va siendo cada vez mayor. Aun en las comarcas vinícolas de Alemania, donde pueden adquirirse vinos buenos y baratos, va progresando mucho el consumo de aquella bebida.

Los Estados y provincias de Alemania que mayor consumo hacen de vinos españoles son los siguientes:

Los grandes ducados de Mecklenburgo y de Oldenburgo, las provincias de Sleswig-Holstein, Hannover, Pomerania, Prusia Oriental y Occidental, Brandemburgo y Sajonia.

Para los vinos tintos de compage y para las uvas frescas tienen importancia las siguientes regiones:
El gran ducado de Baden y el Palatinado bávaro, el gran ducado de Hesse, Alsacia y Lorena y Wurtemberg.

Los demás Estados y provincias consumen solamente vinos alemanes del Rhin y de la Mosela.

Las ciudades que en mayor escala comercian en vinos españoles son: Hamburgo, Bremen, Lubeck, Kiel, Stettin, Danzig, Berlín, Konisberg, Magdeburgo y Leipzig.

Resulta, pues, que el aumento de la importación de vinos españoles dulces y de alta graduación para el consumo directo es casi imposible ó por lo menos muy difícil; pero, en cambio, según impresiones de personas conocedoras del negocio en Alemania, la importación de vinos de compage podrá llegar á ser mayor.

Convieneasimismo dar impulso á la importación de uvas frescas (que no pagan más que 4 marcos los 100 kg.), que tienen fácil salida en el Sur de Alemania. Para ello deberían conseguirse rebajas en las tarifas de ferrocarriles y emplearse vagones-depósitos como los que utiliza Italia.

El comercio de importación de conservas vegetales en el Transvaal adquiere de día en día mayor desarrollo, á medida que el país va entrando en la normalidad de la vida mercantil y se restablece de los grandes estragos causados por la última prolongada guerra.

La producción de legumbres es escasa y sus clases son tan inferiores que no pueden compararse con las de procedencia europea, por cuyas razones el Transvaal es uno de los países que consume mayor cantidad de conservas, en proporción con el número de sus habitantes.

La importación de conservas de legumbres en 1903 ascendió á 3.306.000 libras inglesas, por valor de 50.300 libras esterlinas. Las procedencias fueron: Inglaterra, 664.170 libras inglesas; Francia, 590.470; Estados Unidos, 327.520; Holanda, 260.200; Alemania, 194.800; Italia, 177.320; Bélgica, 131.180; China, 16.320; Austria, 10.900; compras en el depósito franco, 933.120.

Las legumbres de clases superiores se contienen en botellas de vidrio de forma cilíndrica ó cónica, y las de clases inferiores en cajitas de hoja de lata debidamente preparadas para evitar la oxidación; el peso varía de una ó dos libras inglesas. Suelen preferirse las botellas por presentar mejor aspecto, pero tienen el inconveniente de ser más pesadas que las cajas y, por lo tanto, más caras de transporte.

Se embalan en cajones muy fuertes y sólidos por cantidades de 50 á 100 piezas, según que éstas pesen una ó dos libras.

Los derechos de entrada de las legumbres son el 10 por 100 ad valorem.

La importación de fruta en conserva en 1903 ascendió á 941.600 libras inglesas, por valor de 18.550 libras esterlinas. Los principales países importadores fueron: Estados Unidos, 326.360 libras inglesas; Inglaterra, 186.090; Australia, 50.500; Francia, 34.400; Alemania, 25.490; compras en el depósito franco, 318.760.

Las conservas de frutas se contienen en frascos de vidrio ó en cajitas de hoja de lata, de peso 453 gramos, y se embalan en cajones por lotes de 6 docenas de unidades.

Los derechos de aduanas son 2 peniques por libra, franco embalaje.

La importación de conservas en vinagre, salazas y condimentos en 1903 ascendió á 1.007.600 libras inglesas, por valor de 35.300 libras esterlinas siendo las naciones importadoras: Inglaterra, por 571.000 libras inglesas; colonias sudafiricanas, 68.000; India británica, 24.000; Estados Unidos, 20.600; Alemania, 13.200; compras en el depósito franco, 310.800.

Estas conservas se contienen siempre en botellas de forma cilíndrica.

Todos los envases deben ir provistos de etiquetas muy llamativas, y tanto éstas como los anuncios que acompañen han de estar redactados en idioma inglés.

El movimiento antialcohólico y los vinos y las uvas de España en Alemania.

El Boletín de las Cámaras de Comercio publica un interesantísimo artículo fechado en Berlín y escrito por don Carlos Singelmann, en el cual se llama la atención acerca del incremento que adquiere en el imperio alemán y en todos los países del Norte de Europa el movimiento antialcohólico.

Este movimiento no se limita sólo á hacer propaganda contra el consumo de bebidas espirituosas, sino también contra el de la cerveza con sus tres ó cuatro grados de alcohol, contra el vino alemán y francés con sus nueve á doce grados y contra el vino de los países del Sur de Europa con sus quince á veintiún grados.

Dice el Sr. D. Carlos Singelmann que esta campaña contra vinos y licores, que merecería aplausos si fuera posible dirigirla únicamente contra los verdaderos abusos, va dando resultado en Alemania, donde gran número de fábricas compran ó elaboran enormes cantidades de café ó de agua gaseosa para que sus operarios apaguen la sed con esas bebidas, y no con aguardiente ó cerveza durante las horas de trabajo.

Dice asimismo el inteligente articulista que España debe tener muy en cuenta este movimiento y que, como país productor de vino, le conviene procurar que se introduzca en el futuro tratado hispano-alemán (tratado absolutamente necesario para que los vinos españoles puedan conservar el terreno que han ganado en el mercado alemán) la cláusula de que ni al Estado ni á sus fun-