El Progreso agrícola y pecuario (1904-11-15 00:00:00), página 7

tación agrícola, de favorecer, por medio de una legislación encaminada á este fin, la reunión de las fincas de un mismo propietario, dispersas en la extensión de un mismo término municipal, la de estimular la apertura de pozos artesianos, norias y scavones. Hay que llevar al ánimo de todos lo urgente que es mejorar los procedimientos de elaboración de vinos y aceites y de estudiar los medios de adaptar estos productos á las necesidades de la exportación; hay que pensar en la conveniencia de crear agencias oficiales mercantiles en los países de Europa y América en donde pueden tener salida nuestros frutos, y es necesario, en fin, procurar por todos los medios, bien por iniciativas oficiales ó por las de las Cámaras y Sociedades agrícolas, estrechar las relaciones comerciales con los países que convenga y establecerlas en donde no las tengamos, y es necesario también que desaparezcan paulatinamente, ya que de una vez es imposible, las barreras que existen entre pueblo y pueblo, dentro de nuestro mismo país, á causa del impuesto de consumos, tan antipático é injusto en su esencia y tan oneroso para los productores y consumidores en relación con los ingresos que proporciona al Tesoro público y al haber municipal.

Terminaremos este trabajo recordando un concepto del sabio agrónomo francés Mr. Grandeau, expuesto con motivo de su visita á España: «Que los propósitos de la Reina Regente reciban de sus Ministros una aplicación tan deseable que los azares de la política no impidan su realización, y España encontrará en el impulso que su Soberana quisiera imprimir al progreso agrícola más provechos que los hallados en el descubrimiento de América y en la conquista del Perú. Isabel la Católica, otorgando en la Alhambra de Granada á Cristobal Colón el permiso para marchar al descubrimiento del Nuevo Mundo, no habría inaugurado para España una era tan fecunda como la que abriría para este hermoso país si fuese dable á su Reina María Cristina realizar la regeneración agrícola de la Península, que fué uno de los más abundantes graneros del mundo antiguo.»

MANUEL DEL BUSTO.

De Galicia.

La ley de alcoholos.—La emigración.

Ni el tiempo ni la ocasión se prestan para que me ocupe aquí de analizar, en todos sus detalles, la ley de alcoholos recientemente publicada y sólo al parecer puesta en vigor: quiero sólo consignar, para enseñanza de unos y desengaño de otros, las irritantes consecuencias y daños que acarrear puede una disposición hecha á escape y aplicada sin conocimiento verdadero del país. Y si aún fuera, como algunos dicen, éste el primer paso para la radical supresión del impuesto de consumos, podrá darse por muy bien empleado todo.

Bien sabido es el extremo á que llega en punto á división la tierra en las provincias gallegas: aquí son desconocidas las grandes fincas que forman el nervio del cultivo en otros países, y por consiguiente innecesario es decir que no existen los grandes cosecheros de vino, ni éste es objeto de exportación ni aplicación industrial alcohólica de ninguna especie.

Una vez efectuada la vendimia y hecho el vino, los pequeños cosecheros de Galicia aprovechan el orujo, y sirviéndose al efecto de alambiques primitivos (alquitarras), obra de los herreros del país, logran pequeñas cantidades de aguardiente de baja graduación, que casi en su totalidad se destina á las necesidades de la casa (la parva ó desayuno de los jornaleros) y usos medicinales.

Con muy discutible justicia, pero sin duda por necesidad en una ley eminentemente fiscalizadora, prohibese el empleo de las alquitarras, y siendo difícil, si no imposible, cumplir los requisitos que para la fabricación de aguardientes en aquélla se determinan y exigen, resulta que el viticultor gallego, ya de sobra castigado por impuestos y vejámenes, viene á sufrir de lleno el peso de una ley para él prohibitiva casi en absoluto.

Pero hay más: parroquias existen, y en el distrito precisamente que representa en Cortes el Sr. Osma, que en la fabricación de aguardientes, en la pequeña escala que arriba indiqué, basaban su subsistencia: arruinados por el mismo á quien para defender sus intereses acaso dieron su voto, ¡qué sarcasmo quizás tengan que formar en la legión de emigrantes que abandonan estos días la patria.

Llegado el tiempo de la vendimia, en efecto, salían de las inmediaciones de Monforte los alquitarreros, y con el aparato al hombro, hoy aquí, mañana allá y siempre trabajando con pequeñas cantidades de orujo, lograban, á fuerza de privaciones, regresar á sus hogares con lo que acaso desterraba de ellos la miseria durante el invierno. Ya no podrán ejercer su honrada industria, y como uno de ellos me decía comentando tal disposición, ¿no es esto empujarlos á la miseria, al crimen ó á la emigración?

Triste e irritante es, en efecto, que cuando en la educación del país ó moralidad de los funcionarios no hay garantía suficiente para la recta aplicación de una ley, no se ocurra al legislador más recurso que sacrificar á los humildes y pequeños.

• • •

De un tiempo á esta parte, y como puede verse en la prensa, excepción hecha la que en los puertos se publica, la emigración toma en estas provincias y la de Zamora y Salamanca proporciones aterradoras y como jamás se ha visto; los trenes llegan atestados á los puertos, las casas consignatarias no pueden cumplir los compromisos y los vapores salen llenos. En poco más de dos meses van embarcados algunos miles de personas que en su mayoría inmensa se despiden para siempre de la patria.

Aparte de las causas generales y de antiguo conocidas, impulsa ahora el movimiento emigratorio la pésima cosecha del año y el criminal olvido en que tienen á la agricultura y cuanto con ella se relaciona nuestros Gobiernos, circunstancias que saben explotar á maravilla los agentes enganchadores que como nunca pululan por los campos haciendo propaganda.

No hay medio de que no se valga esta gente, y desde las descripciones de aquellos países á donde cada cual dirige á sus enganchados ó engañados, á los contratos in-