El Progreso agrícola y pecuario (1904-09-22 00:00:00), página 2

des del consumo mundial. Es algo más cara que la leche de-cada, pero conserva, en cambio, todas sus propiedades.

El error ha venido á ser algo así como una severa lección á los industriales.

***

Desde el 26 al 30 del próximo mes de Octubre se celebrará en Pontevedra un Congreso regional agrícola organizado por la Federación agrícola provincial.

Los temas que se discutirán en el Congreso son de gran interés para los agricultores y deben estudiarlos para llevar opiniones sólidamente formadas.

Son los siguientes:
Redención de foros. Conveniencia de la desaparición de ese gravamen en la riqueza agrícola.
Sustitución del impuesto de consumos y medios de conseguirlo de una manera equitativa.
Supresión de cédulas para los labradores que no sean cabeza de familia.
Formación de un catastro verdad y medios de impedir las ocultaciones de riqueza rústica.
Tarifas de ferrocarriles. Conveniencia de la reforma de las mismas para el transporte de productos agrícolas.
Valoración de la moneda y modo de equiparar la peseta con el franco.
¿Es conveniente la publicación de un periódico, órgano de la Federación regional?
¿Es conveniente la enseñanza en las escuelas de primera enseñanza de los adelantos modernos del cultivo agrícola, ya sea por medio de explicaciones ó prácticamente en terreno agregado á la escuela?
¿Convendría el establecimiento de un campo agrícola ó granja experimental en todas las capitales de provincia?
Conveniencia de que por personas idóneas se den conferencias en todos los ayuntamientos de la región gallega á los labradores que quieran instruirse en los adelantos agrícolas.
Creación de Bancos agrícolas, donde el agricultor encuentre alivio á los contratiempos ocasionados por la pérdida de cosechas, con un pequeño gravamen en sus intereses.
¿Conviene la creación de pantanos en las faldas de los montes, que en determinado tiempo eviten la pérdida de las cosechas?
¿Es conveniente en Galicia el cultivo del algodón?
¿Lo es el del tabaco?
¿Por qué no se cultiva el gusano de seda del roble en Galicia, que tanto contribuiría al mejoramiento de la agricultura en esta región?
¿Conviene la propagación de la vid americana? Y en este caso, ¿cuáles variedades debían aplicarse al regadío y cuáles al secano?

Muchos temas son éstos para un Congreso y algunos de gran transcendencia para ser discutidos con la precipitación á que la profusión del cuestionario dará lugar necesariamente.

Esperemos el resultado.

DESDE SALAMANCA

Impresiones del Congreso agrícola.

El barbecho.

II

De la vida que me dio Naturaleza
me sorbieron esas vírgenes sustancias
que en la mano pequeña de mis hijos
yo vertía en creaciones e-pontáneas.
El tesoro de mis senos ya está pobre,
seco el alveo que la luna refrescaba...
¡No pidas pan al hambriento
ni al sediento pidas agua!
(José María Gabriel y Galán en La canción del terruño.)

No soy un apologista del barbecho, ni mucho menos. Entiendo que donde sea posible su supresión debe acometerse sin desmayos ni tibiezas; el incremento de la producción española lo exige, el progreso de la agricultura lo reclama y el interés del cultivador no puede menos de recomendarlo. Por eso, á mi modo de ver, la pregunta formulada en el primer tema del Congreso salmantino era de clavo pasado.

Lo que había de preguntarse no era si debía suprimirse el barbecho en Castilla, sino cómo podía hacerse su supresión.

Esto hubiera sido útil; aquello dió lugar á una discusión bizantina

Intuitivos fueron los esfuerzos del catedrático Sr. Hoyos, ni la lección práctica del Director de la Granja de Valladolid, S. Casión. «No discutamos—decía el primero—si se debe sustituir el barbecho; planteemos la cuestión de si tal cosa puede hacerse.» «Castilla ha resuelto ya la supresión del barbecho donde hay abono suficiente»—decía el segundo, mostrando el verdadero problema, en el que nadie quería entrar, sea por falta de preparación suficiente, sea por afán de remontarse á las cumbres de lo ideal, despreciando esta realidad llena de prosaismos.

Y como siempre—y me complazco en reconocerlo—fueron los técnicos los que se mostraron ávidos de acercarse al labrador, secularizando sus doctrinas, bajando el vuelo de su discurso hasta rozar los terrones de los campos, y eran algunos labradores cultos los que escalaban el arcópago y en actitud hierática granjeaban una reputación haciendo gala de su ciencia; no de sus conquistas en el terruño.

Fué un labrador de Palencia, D. Quintiliano Saldaña, quien pronunció un discurso erudito, repleto de sociología, para demostrar que la producción mundial iba siendo insuficiente para la manutención de la humanidad. No habló del pauperismo y sus consecuencias. El lado jurídico, económico e industrial del barbecho fué perfectamente presentado por él. Después hizo su estudio químico y bacteriológico.

Examinando la cuestión en su aspecto económico, decía el Sr. Saldaña:

«¿N se paga el impuesto por toda la tierra?
Pues con el barbecho, la tierra que no se siembra, paga doble, porque no produce y tributa; lo que hace que el