El Progreso agrícola y pecuario (1905-03-22 00:00:00), página 15

nes que vienen practicando los presidentes de las Sociedades de Burriana para un paño general en la confección durante dos semanas.

Se cotiza:
En la Ribera, de huerta, de 2 á 3 reales arroba; sana, de 8 á 10.
En Gandía, de 2 á 14 reales arroba.
En la Plana variedad de precios para la naranja más ó menos perjudicada; en general, de 9 á 15 pesetas millar.

Cebollas.—A pesar de las oscilaciones que vienen experimentando las cotizaciones en los mercados consumidores, puede decirse en resumen que la semana última ha resultado favorable.

En nuestros centros productores la animación es escasa, habiendo mejorado también los precios, y en su consecuencia hechóse las compras á 4 pesetas arroba.

Ants.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 100 y andaluz á 95 pesetas los 100 kilos.

En Valencia cotízase de 34 á 36 reales arroba.

Asafdrm.—En Barcelona se detalla de 50 á 55 pesetas la libra catalana.
En Valencia apenas se han hecho operaciones durante la semana, continuando los precios para las existencias disponibles de 128 á 140 reales libra.

Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 40 á 45 reales los 10 kilos.
Cacahuete.—En Valencia se cotiza la nueva cosecha, dos granos, de 4,75 á 5 pesetas arroba.
De tres y cuatro granos, de 28 á 30 pesetas los 50 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Alicante.—En Villena se cotiza el alcohol vinico de 38 y 39° de 115 á 118 pesetas hectolitro; vino superior claret de 15 á 16°, de 5,50 á 6,50 reales la arroba.
El mercado con tendencia á la baja.
Almería.—En la capital se cotiza el vino tinto á 9 pesetas arroba; blanco, 10.
Avila.—En Arévalo se cotiza el vino á 18 reales cántaro.
Barcelona.—Vinos: Muy pesado el negocio de este producto. Nos abstendremos de publicar el detalle de precios por clases hasta que se normalice un poco más este negocio.
Se paga hoy regularmente 5 reales por grado y carga.
Alcoholes: Paralizado de la misma manera el negocio de este producto, ofreciéndose las clases destiladas de 128 á 132 y rectificadas de 124 á 160 pesetas el hectolitro, derechos pagados.
Burgo.—En la capital se cotiza el vino blanco á 18 reales cántaro.
León.—En la capital se cotiza el vino tinto á 20 reales cántaro; vinagre, 12.
Salamanca.—En la capital se cotiza el vinagre á 20 reales cántaro; aguardiente anisado, 60; sin anísar, 48.
Segovia.—En la capital se cotiza el vinagre á 12 reales cántaro; aguardiente anisado, 55; sin anísar, 54; espíritu de 35 grados, 150.
Tarragona.—Mistelas:
Las negras del Campo, de 50 á 55 pesetas la carga; blancas, de 47 á 50.
Vinos:
Tinto de la comarca, 4 1/2 reales el grado.
Aragón, 5 td.

Blanco, 5 id.
Alcoholes.
Comprendidos los derechos de fabricación:
Destilados de vino de 94/95 grados, á 80 pesetas hectolitro.
Rectificados de 96,95 grados, á 86.

Valencia.—Alcoholes: Continúa sin variación el negocio, y aunque la demanda es poca, como poco es también lo que se fabrica, no hay remanente de alcohol á la venta.
Síguen colocándose con alguna ventaja sobre los alcoholes en plaza los existentes en fábrica para poder circular con derechos garantidos.
Las holandas, por ser en menor cantidad las que se fabrican, se colocan con preferencia á los destilados de alto grado, y los alcoholes desnaturalizados, cuyos precios se sostienen sin variación sensible, hay que esperar descenderían tan pronto lleguen en mayor cantidad para la venta.
Los precios al cerrar la semana quedan como sigue:
Rectificados 96 á 97°, de 127 á 128 pesetas hectolitro.
Destilados 90 á 95°, de 115 á 116.
Holandas y alcoholes para rectificar, á 118.
Alcoholes desnaturalizados, 80.
Vinos y mistelas:
Como las transacciones en los vinos quedan casi exclusivamente reducidas á las ventas que se hacen para destilar y los propietarios, en vista de los bajos precios que existen, no llevan la mayor prisa en vender, puede decirse que están paralizadas por completo.
Cataluña pide algunos vinos dulces y también mistelas; pero paga precios tan bajos, que no halaga vender á los cosecheros. Los vinos rosados, que se vendían con alguna mayor ventaja, han descendido también de precio; así es que tenemos el mercado para todos estos caldos con mucha flojedad.
Heces de vino y tartaros:
Se van manteniendo los precios con ligeras variantes de unos céntimos en unas semanas á otras, según las necesidades del momento, continuando pagándose los tartaros y tartratos de 1,80 á 1,85 pesetas y de 1,60 á 1,65 grado y 10 kilos, como los anteriores, las heces.

Zamora.—En la capital se cotiza el vino á 12 reales cántaro.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
La situación es siempre de firmeza en este artículo, sin que fuera de esto haya nada nuevo que apuntar.
La cotización en Madrid se ha presentado en baja por las muchas existencias con que se cotizó en un principio, la mayor parte medianas, y por escasez de transacciones.
Las existencias quedan ahora bastante reducidas.
Los precios en el muelle para los aceites nuevos han sido: para jabón, 43,50 reales arroba; extrarradio, 44,50; corrientes, de 45,50 á 46; superiores, de 46 á 46,50; Laguna, 50.
Albacete.—En la capital se vende el aceite á 52 reales arroba.
Almería.—En la capital se vende el aceite á 4 pesetas arroba.

Barcelona.—Aceites de oliva: Un poco más flojos, no siendo los arribos muy importantes.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilogramos:
Andalucía superior (virgen), de 24 á 25; id. corriente, de 21 1/2 á 22; Tortosa inferior lamantina, 23 á 24; Tortosa buenos, de 24 á 25; Tortosa finos, de 30 á 32; Aragón finos, de 35 á 36; Lérida, 24 á 25; Mallorca, 21 á 21 1/2; Ampurdán, de 21 á 21 1/2.
Aceites de orujo nuevos: De color verde de 1.º, de 72 1/2 á 75; amarillo 1.º, á 82 1/2; id. de 2.º, á 70; id. oscuro, de 60 á 65.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 98 pesetas los 100 kilos; cochín, 112; palma, 120; linaza cocido, 93; Marsella, 108.
Ciudad Real.—En la Calzada de Calatrava se cotiza el aceite á 40 reales arroba.
Córdoba.—En Puente Genil se cotiza el aceite á 36 reales arroba.
Jafn.—En la capital se cotiza el aceite á 38 rea es arroba.
Santander.—Aceite: Mercado sin incidentes que comentar y precio de 46 1/2 á 47 reales arroba por las buenas clases de Andalucía.
Segovia.—En la capital se cotiza el aceite á 60 reales arroba.
Sevilla.—En el mercado de la capital se han paralizado algún tanto las transacciones de aceite, cotizándose el nuevo á 41 1/2 reales arroba.
Soria.—En la capital se vende el aceite á 63 reales arroba.
Tarragona.—Finos del campo, 19 1/2 reales cuartán; Urgel, de 20 1/2 á 21; arriera, de 16 1/2 á 17; andaluces, de 15 á 15 1/2.
Valencia.—Los precios de los aceites en esta plaza son los siguientes:
Aceites del Río de Segorbe, 56 reales; Andalucía, 46 y 47; Toledo, 48; manchego, 46.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Mercados franceses:
París.—Los cerdos se cotizan á 1,36 francos kilo canal los de 1.ª, 1,32 los de 2.ª y 1,30 de 3.ª.
Venta encamada.
Lyon.—Precios de este mercado en los días 13 y 14:
Novillos, de 74 á 77 francos 50 kilos canal.
Bueyes de 1.ª, de 72 á 74; de 2.ª, de 68 á 77; de 3.ª, de 63 á 67.
Toros, de 56 á 68 francos los 50 kilos canal.
Terneras, de 50 á 60 francos los 50 kilos al vivo.
Lanares, de 85 á 110 francos id. á la canal.
Cerdos, clase corriente, de 45 á 50 id. al vivo.
Cerdos de mucho magro, de 48 á 50 idem.
Cerdos grandes, cebados y grasos, de 45 á 47.
La clase inferior se cede de 44 á 46 id. al vivo.
Béseres.—En esta plaza se experimenta un alza muy sensible para el ganado cerdo, que se cotiza de 85 á 95 francos los 100 kilos.