El Progreso agrícola y pecuario (1904-11-22 00:00:00), página 8

indicaciones, ya para buscar la referida fórmula, ya para establecer cuantitativamente.

De todo lo dicho se desprende que las fórmulas generales de abonos aconsejadas por los tratados especiales carecen de valor absoluto, no son más que aproximadas; no obstante, las consideramos muy útiles:

1.º Porque sirven para orientar al agricultor inexperimentado.

2.º Porque son fruto de innumerables experiencias y observaciones hechas en distintos países por agrónomos eminentes e ilustrados agricultores, y han sido establecidas teniendo en cuenta los factores más importantes que regulan la aplicación de los abonos. Recomendamos, pues, dichas fórmulas, seguros de que siempre darán resultados satisfactorios; pero el agricultor no debe olvidar que la mejor escuela es la práctica y que vale más una observación personal que todos los textos y teorías, siempre que se interprete justamente.»

JUAN GARCÍA Y TRELLES.

Las Diputaciones provinciales y las Granjas-Institutos.

Cuando no ha muchos días leí en los periódicos la noticia de haber solicitado la Diputación provincial de Lugo una Granja agrícola, ofreciendo contribuir con el 50 por 100 de los gastos de la instalación, hice intención de escribir unos renglones, en primer término para felicitar á la citada corporación por tan acertado acuerdo, y además para que esta feliz iniciativa tenga imitadores entre las restantes provincias españolas.

Merece aplausos la Diputación provincial de Lugo, porque aquí en España no se miran por las provincias y los pueblos los organismos oficiales por los servicios que puedan reportar, sino por los mezquinos ingresos que dejan en las poblaciones, y le damos el calificativo de mezquinos no porque sean insignificantes las necesidades que tienen para su sostenimiento, sino por apreciar estos asuntos con tan poca alteza de miras.

Las mismas protestas origina en nuestras poblaciones la supresión de una Capitanía general que la de una Audiencia ó un obispado. Un caso honroso ha habido en España, y lo dió Badajoz cuando la reducción de Capitanías generales; de dicha población se suprimió este organismo, y considerando acertada la medida gubernamental, nadie protestó ni hizo oposición á la reforma; mas éste ha sido un caso aislado y no constituye la regla general.

Pero no nos desviemos de nuestro asunto y digamos algo de los servicios que prestan las Granjas agrícolas y de lo conveniente que sería que su propagación se extendera por todas las provincias.

Las Granjas agrícolas ó Granjas Institutos (que así se denominan oficialmente las que existen en cada región agronómica) son centros de enseñanza y experimentación agrícolas donde la instrucción esencialmente práctica será la casi exclusiva.

Los alumnos, los obreros y cuantos concurren á recibir las enseñanzas de las Granjas no saldrán con cuatro principios ó teorías agronómicas aprendidas de memoria, sino prácticos en el ejercicio de todas las faenas agrícolas, y antes de expedirles el certificado de aptitud será porque real y efectivamente así lo hayan acreditado. Los diversos organismos que constituyen las Granjas son los que detallamos á continuación:

Casa-Instituto.—En virtud de la reciente organización dada á las Granjas, éstas son centros de enseñanza y de experimentación, necesitándose, por tanto, edificios y terrenos que llenen estas condiciones. En la Casa-Instituto se darán las clases orales, se establecerán los laboratorios y gabinetes de material científico, y con sólo la enunciación de lo precedente se apreciará la importancia del edificio que se destine á este objeto.

Los alumnos tendrán obligación de ejecutar todas las labores y trabajos que se les encomienden, se les enseñará el manejo de toda clase de máquinas y todo cuanto se relaciona con el cultivo de las tierras, y esta instrucción se hará extensiva á cuantas personas lo soliciten, que lo mismo pueden ser de clases modestas que de las más acomodadas.

Por lo que se refiere á estas últimas, mejor resultado dará á los agricultores y ganaderos enviar á sus hijos á recibir las enseñanzas de las Granjas que no matricularlos en carreras que muchos no suelen terminar, y en el caso de concluirlas les sirve de bien poco provecho. A propósito de esto, no deja de ser oportuno lo que el Journal d’Agriculture Pratique inserta en su crónica agrícola y que puede servir de ejemplo en España.

Diez y seis, dice la citada revista, han sido los alumnos que han ingresado este año en la Escuela práctica de Agricultura de Chantillon-sur-Seine y añade lo que traducimos al pie de la letra: «Estos candidatos (los diez y seis) son hijos de cultivadores y están destinados á llegar á ser ellos mismos cultivadores».

En la Casa-Instituto se establecerán, además de los locales destinados á clases y dependencias, los gabinetes de aparatos y los laboratorios, y por lo que respecta á esto, es tal su importancia que en las Granjas establecidas no se pasa día sin que se hagan gran número de análisis.

Á la Granja de Zaragoza (para honra de los aragoneses y satisfacción de los ingenieros Sres. Ayuso y Otero que la crearon y de los que hoy siguen sus enseñanzas) recurren todos los labradores para que les dé su laboratorio el certificado de garantía.

Campos de experiencias y demostración agrícolas.—Los campos de experiencias y demostración agrícolas constituyen otro de los elementos más importantes de la Granja. Los primeros son extensiones de terreno donde se plantan y resuelven económicamente ciertos problemas agrícolas, llevándose á los campos de demostración los cultivos que han producido positivos resultados en los de experiencias.

Y estas experiencias no se hacen solamente para ensayos de semillas y abonos, sino que en ellas se emplean toda clase de máquinas, encargándose de su manejo, como decimos anteriormente, los alumnos de la Granja; con lo que se conseguirá dar todos los años un buen contingente de obreros amasistrados en el manejo de las mismas, y éstos enseñando á otros harán que, dentro de un plazo re-