El Progreso agrícola y pecuario (1905-01-22 00:00:00), página 15

Comuna, de 26 á 27.
Marcona, de 30 á 31.
Del país, de 12 á 13 reales barchilla.
Las cotizaciones de las procedencias de Mallorca y Reus son fuera de puertas.
Avellanias.—En Barcelona se detallan:
Cosechero en sacos de 58 kilos, 38 pesetas; garbillada de id., 43; negra escogida de id., 41.
En Tarragona se cotiza:
Embarque, 40 pesetas; negreta escogida, 44; cosechero, de 40 á 41; saco de 58,400 kilos.
Cuartera de propietario, 27 pesetas.
En Valencia se detallan:
De Reus de 1,1; 169 pesetas los 100 kilogramas.
De 2,8, 164.
En cascara:
Clase corriente, 43 pesetas saco de 50 kilos.
Cribada, 44.
Negreta escogida, 46.
Fuera de puertas.
Nueces.—En Barcelona se detallan sin cáscara á 45 pesetas los 100 kilos.
En Denia (Alicante) se cotiza:
Para leja, de 13 á 15 pesetas los 50 kilos.
Selected corriente, de 16 á 17,50.
Idem bueno, hasta 19.
Selectillo, de 12 á 13.
Retirat, de 8,50 á 10,50.
Pasa de sol, de 6,50 á 7,50 pesetas la caja de 10 kilos.
Higos.—En Málaga se cotizan los verdes á 13 reales serete.
Los pantejes, 10.
Naranjas.—Las compras continúan efectuándose en nuestros centros de producción en general á 4,3 á 13 reales arroba en la Ribera y 50 reales millar en la Plana; pero sin ganas de vender.
Cebollas.—En Denia (Alicante) se cotizan á 8 pesetas arroba.
Ajos.—En Barcelona se detallan:
Cap-padres, 16 pesetas la docena de ristras.
Ants.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 400 y andaluz á 95 pesetas los 100 kilos.
Anafres.—En Barcelona se cotiza á 50 pesetas la libra catalana.
En San Clemente (Cuenca) se detalla á 31 pesetas libra.
Pimiento.—En Barcelona se ofrece de 48 á 50 reales los 10 kilos.
Cachivaches.—En Valencia continúa de 18 á 19 reales arroba.
De tres y cuatro granos, á 23,50 pesetas los 100 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholeros.

SITUACIÓN GENERAL

Leyendo la información oficial francesa, el deslentaje más grande parece que ha de invadir á nuestros cosecheros de vino al darse cuenta de la enorme baja que el precio del caído ha experimentado con relación al pasado año y otros anteriores.

Efectivamente, el Journal Officiel publica datos según los cuales la cosecha de vinos obtenida en 1904 asciende á hectolitros 66,259,877, al paso que la de 1903 sólo fue de 35,240,457 hectolitros.

Se calcula como precio medio del vino hasta ahora el de ochenta céntimos de franc por grado y por hectolitro, precio que podrá subir hasta un franco si el estado de cosas mejora; pero que no se cree pase de ese límite.

Comparado este precio medio de 0,80 francos con los de 2,75 y 3 francos por grado y por hectolitro, que alcanzó el vino en 1903, puede apreciarse claramente la gran depreciación de la cosecha de 1904.

Pero esto, que es desde luego una contrariedad de importancia, no dice la última palabra respecto á nuestros vinos.

Porque no es cierto que en la actualidad produzcamos menos número de hectolitros que antes de la invasión fioxérica?

¿No subsisten, como entonces, las mismas trabas que entorpecen este comercio en los parte centros de mayor consumo nacional? ¿No conservamos todavía para el vino nuestros antiguos mercados de Cuba y las mismas desventajas que de tiempo inmemorial nos han proporcionado los Gobiernos al contratar con las demás naciones?

Pues si esto es así, y observando además la nueva reglamentación de alcoholeros, creemos que los vinos no deberán descender de precio tan sensiblemente.

Y nuestras últimas impresiones son de que el mercado va á reaccionarse, efecto de haberse descubierto que existen intereses egoístas empeñados en mantener la depreciación, suspendiendo y entorpeciendo las transacciones con el pretexto de la ley de alcoholeros. Muy pronto esperamos ver los resultados de esta nueva orientación del mercado de vino.

Albacete.—En Chinchilla se cotiza el vino á 2 pesetas arroba.

Amería.—En la capital se cotiza el vino tinto de 9 á 10 reales arroba.

Murcia.—En la capital se vende el vino tinto á 9,50 pesetas arroba; vinagre, 5/75.

Valencia.—Alcoholeros: Las transacciones en la semana que ha transcurrido han sido poco numerosas por causas varias.

Retraídos en parte los compradores por las pretensiones de la mayoría de los fabricantes que no quieren ceder por precios corrientes, y no encontrando á aquellos solido para los alcoholeros en los mercados de consumo por precios que les permitan trabajar por una modica utilidad mercantil, van comprando al día para surtir aquellos pedidos más periódicos que, no constituyendo una base de operaciones al por mayor, permiten pagar algunas pesetas por hectolitro de los precios corrientes.

Así, por ejemplo, hemos visto esta semana que mientras la mayoría de las casas no han pasado de pagar los desvalidos de 94 á 95º á 125 pesetas hectolitro, habiendo apenas comprado, no han reparados estas mismas en comprar á 126 y 127 pesetas algunas clases especiales de 95 á 96º que les hacían falta para surtir pequeños pedidos.

La situación del mercado al cerrar la semana queda como sigue:

Vendedores, de 127 á 128 pesetas, los más razonables, pues pocos son los que ceden por curso normal. Compradores para desvalidos 94 á 95º y holandes, de 125 á 126.

Las existencias en plaza en poder de correderos son pocas, si bien almacenado en algunas fábricas hay cantidades que, sin ser de gran importancia, serán lo suficiente para cubrir en un momento dado las necesidades del mercado si los precios toman algún favor.

Vinos y mistelas: Las mistelas continúan sin variación y los vinos puede decirse que no hay otras transacciones que las que se efectúan en la propiedad para la destilación, pues aquí en plaza poco se vende y sin ningún calor por parte de estos exportadores para comprar ni aun por precios baratos.

Heces de vino y tártaros: Parece que haya cesado un tanto el temor de estos compradores, que van haciendo algunos ajustes por los precios de 1,65 á 1,70 pesetas grado y 100 kilos las heces y de 1,80 á 1,85 los tártaros.

Mercados de aceites.

Albacete.—En la capital se vende el aceite á 23 reales arroba.

Barcelona.—Aceites de oliva: Muy sostenidos, no siendo los arribos muy importantes.

Se cotiza en duros la carga de 115 kilos: Andalucía superior (virgen), de 22 á 22 1/2; idem corriente, de 21 1/2 á 22; Tortosa inferior lanapane, 22 á 22 1/2; Tortosa buenos, de 23 á 24; Tortosa hnos, de 28 á 30; Aragón hnos, de 31 á 34; Lérida, 22 á 23; Mallorca, 20 1/2 á 21; Ampurdán, de 21 1/2 á 22.

Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 7,5 á 80 pesetas; de segunda, á 75; amarillo primera, de 84 á 99; de segunda, de 75 á 80; oscuro, de 65 á 70.

Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 103 pesetas los 100 kilos; cochín, 116; palma, 120; linaza cocido, 91; Marsella, 108.

Todo pesetas los 100 kilos.

Burgos.—En la capital se cotiza el aceite á 56 reales arroba.

Cáceres.—En la capital se cotiza el aceite á 54 reales arroba.

Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite adejo á 38 1/2 reales arroba; fresco, 38.

Jáén.—En la capital el aceite se vende de 18 á 39 reales arroba.

Santander.—La venta es normal y los precios no se alejan de 42 á 43 reales por las buenas clases de Andalucía de la anterior cosecha y 41 á 42 reales el nuevo.

Segovia.—En Santa María de Nieva se vende el aceite á 74 reales arroba.

Sevilla.—Se cotiza el aceite nuevo á 40 1/2 reales arroba.

Las entradas importantes; ventas anuales.

Soria.—En la capital se vende el aceite á 53 reales arroba.

Teruel.—En la capital se cotiza el aceite de la Tierra Baja á 60 reales arroba.

Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza son los siguientes:

Superiores del país, 54 reales; id. de Tortosa, 52; medianos de Tortosa, 48; bajo de Tortosa, 44; de Toledo, 46; andaluz superador nuevo, 43; id. para fábrica, 40; maní del país, 45; manchego superior, 46; mediano, 46.

La plaza está animada, con tendencia al alza.

Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Cáceres.—Los cerdos que se sacrifican se traen de la parte de Badajoz y se cotizan á 14 y 15 pesetas arroba al vivo y á 23 en canal.

La carne de ternera se expende al pés