El Progreso agrícola y pecuario (1904-08-31 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Fernando de Contreras nos ha enviado para analizar dos muestras de tierra procedente de su finca Hacienda de Tarscona, radicante en el término de La Rinconada (Sevilla) y colindante al pago del olivar llamado Campo de Carmona.

Tiene la Hacienda 800 hectáreas, todas de olivar, y de ellas unas 80 de la variedad gordal.

«En vista del resultado que dé el análisis—nos dice el señor Contreras,—se desea conocer un método de labranza que haga más productivos estos olivos, que en una mitad son viejos y en la otra en edad de buen producto.

Hasta ahora se ha llevado la finca por el vulgar sistema sevillano, y se quiere en adelante cultivarla dándole tres vueltas con arados de vertedera desde Noviembre hasta mediados de Abril y después graduarla desde Mayo á Octubre ó mover la tierra á una profundidad de 8 á 10 centímetros con el aparato que se usa en la campiña sevillana llamado recabina, que sirve para sostener el juego en los maíces de secano. Y ésta es la gran dificultad, pues en cuanto concluyen las lluvias el terreno se endurece en términos que ni clavarse puede un clavo—según expresión vulgar de los de la Tierra sevillana.

Esta condición del terreno, esta sequía que el suelo padece hacen que el olivar, desde el mes de Agosto, se entristezca y suelte el fruto y el que queda se arrugue y madure mal si no viene una otoñada temprana.

En estas condiciones, ¿qué aparatos podrá usar para hacer estos cultivos, si es que les parece bueno mi plan de labores y aparatos?

Para el mejoramiento del suelo, lo he dividido en tres partes, sembrando en cada tercera habas, alverjones y altramuzes, según la mejor ó peor calidad del terreno, con una mejora de 200 kilogramos de superfosfato del 18 por 100, con el fin de que cada tres años reciba la finca el mejoramiento del superfosfato y las raíces y hojas de estas leguminosas; si bien hace falta potasa á estos terrenos, con cenizas podrá proporcionarse norma y cura.»

El análisis de las dos muestras de tierra remitidas ha dado el siguiente resultado:

    ANÁLISIS MECÁNICO

    Elementos finos por 1.000.
    651
    972

    Idem gruesos por id.
    149
    28

    1.000
    1.000

    ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO

    Arena gruesa por 100.
    34,90
    2,80

    Idem fina por id.
    41,02
    44,00

    Arcilla por id.
    18,08
    39,75

    Caliza por id.
    3,50
    9,72

    Materia orgánica por id.
    0,77
    1,48

    Humedad y pérdidas por id.
    1,73
    2,75

    100,00
    100,00

    ANÁLISIS QUÍMICO

    Materiales analizados por 1.000 partes de tierra descada:
    0,095
    0,444

    Nitrogeno por 1.000.
    0,726
    1,134

    Acido fosfórico por id.
    0,012
    0,066

    Cal por id.
    19,013
    54,433

    Materia orgánica por id.
    7,702
    14,845

La tierra núm. 1 puede calificarse de arcillo-silicea. Es pobre en caliza y muy pobre en materia orgánica. La cantidad de arcilla que contiene le da condiciones muy marcadas de compacidad, que vienen á ser aumentadas por la excesiva proporción que alcanza la arena fina.

Conviendrá recordar que las condiciones físicas que da la arena á un terreno son muy diferentes según el estado de división de ésta. Estas tierras se agrietan al desecarse, se adhieren fuertemente á los instrumentos de cultivo, que no las penetran sin gran esfuerzo; los terrenos que levantan son voluminosos y se conservan sin deshacerse durante mucho tiempo por la cohesión de las partículas que los constituyen. Esta cohesión ó consistencia en las partículas sólidas que componen la tierra hace que disminuya su permeabilidad por la dificultad que el agua y los gases encuentran para introducirse. La escasez de caliza viene á agravar esta plasticidad del suelo, pues sabido es que la caliza tiene una influencia favorable en la penetración del agua en el terreno; en la superficie de uno simplemente arcilloso, el agua de lluvia forma una capa impermeable sobre la que aquélla escurre; en tierras arcillo-calizas el agua se filtra lentamente en las profundidades del suelo.

La actividad química tiene que ser escasa; las reacciones y fermentaciones, es decir, la descomposición progresiva de los minerales, la formación del bicarbonato de cal soluble por la acción del agua cargada de ácido carbónico sobre la caliza, la fijación de ciertos elementos nutritivos contenidos en la atmósfera, la combustión y nitrificación de la materia orgánica y los demás fenómenos químicos y biológicos de la tierra se verifican de un modo lento.

Es una tierra de las que en términos vulgares se llaman «frías» ó «perezosas».

La núm. 1, es eminentemente arcilloca. La dosis de arcilla llega al límite máximo de la que puede contener una tierra capaz de ser labrada. Lagatu y Sicard, después de hacer muchos cientos de análisis, dicen: «El lote arcilla 1771 vez pasa de 30 por 100, y nosotros nunca le hemos visto exceder de 40». El 39,25 por 100 de arcilla de la tierra núm. 1 casi se confunde con ese 40 que como límite excepcional admite los reputados químicos de la Escuela de Montpellier.

Excusado es decir que los defectos de compacidad, impermeabilidad, falta de aeration, dificultad para ser labrada, etc., que hemos señalado para la tierra núm. 1 serán extremados en la núm. 2. Y añade á esta mayor proporción de arcilla una aún más extremada de arena fina, y se acabará de comprender las pésimas condiciones de tal suelo.

Un 50 por 100 de arena fina se estima suficiente para declarar una tierra insuficiente para las raíces. Á esta con un 44 por 100 y un 39,25 de arcilla no debe faltarle mucho para hacer imposible la vida de las plantas. De caliza está bien provista, y por ello y por su estado de división pudiera estimarse como buena su actividad química; pero dada la dificultad que el aire y el agua tendrán para penetrarla, puede afirmarse que más bien será escasa su actividad. La materia orgánica, aunque más abundante que en la otra tierra, es también poca.

En estos suelos en que la flora espontánea estará representada seguramente por el yege, la uña de caballo ó tusillo, la achicoria silvestre, las romazas, etc., ¿cuán difícil no es el cultivo? ¿Qué de extraño tiene que el olivar se entristezca y suelte su fruto antes de madurar? La misma vida de las plantas es difícil, y pocas como el árbol de Minerva podrían resistirla.

¿Cuántas labores deben darse?

El señor consultante se propone dar tres. ¿Son pocas? ¿Son muchas? Ésta es una cuestión en la que toda generalización, por pequeña que parezca, es peligrosa. Con decir que es factor esencial en la cuestión—determinada ya la composición del suelo—la frecuencia e intensidad de las lluvias y, aunque más secundarios, el estado de los árboles, la abundancia de vegetación espontánea y otras causas, que escapaban á toda predeterminación, quedará suficientemente explicado todo el complejo del problema; sólo quien esté sobre el terreno podrá darle la solución más acertada en cada caso. Años hay en que dos buenos hierros gurtilán más efecto que cuatro en otros.

De todos modos, no me parece lo más acertado para estas tierras comenzar el laboreo en Noviembre, esto es, después de la recolección. Lo racional es dar el primer hirto á los ocho días de la primera lluvia de otoño, de suficiente intensidad para hacer germinar las malas hierbas del suelo. Como ello se facilitará la introducción de las aguas de otoño é invierno, que rebalsarán sobre la costa que el verano habrá dejado en sueños tan arcillosos, se activará su nitrificación y se proporcionará mayor cantidad de humedad alimenticia á los olivos en la época de la maduración del fruto, en que tanto la reclaman. Me parece muy bien el empleo de arados de vertedera para esta y las demás labores. La profundidad de ésta puede ser de 20 centímetros. Después de esta labor y antes de que comience (primeros de Octubre) á caer la aceituna, se cavaran los pies de los olivos, con lo que se muellirán los suelos que no alcanzó el arado, y se harán los suelos en el vuelo del árbol para facilitar la recolección del fruto.

Debe prescindirse de la operación de «abrir los olivos» por su escasa utilidad.

Terminada la recolección, debe dar la segunda labor, también con arado de vertedera—girotaria si se trata de terrenos muy inclinados—y como todas muy yañeta. La tierra núm. 1 es posible que, en condiciones meteorológicas normales, no precise