El Progreso agrícola y pecuario (1905-01-22 00:00:00), página 9

á la Secretaría del Consejo de esta Federación, plaza de San Luis Bertrán, núm. 1, Valencia.

3.a Se deberá dar la concisión posible á los temas, cerrándolos con una síntesis y conclusiones numeradas. Estas conclusiones, especialmente las de la sección segunda, se dividirán en dos series: 1.a La que haga relación á medidas del Poder público. 2.a La que se refiera á iniciativas individuales ó sociales de los agricultores.

4.a La síntesis y conclusiones se publicarán con la anticipación posible para ilustración y estudio de los señores congresistas.

5.a El Consejo regional se reserva el derecho de hacer previamente á los señores ponentes observaciones acerca de las conclusiones de sus respectivos trabajos, sin más objeto que el de unificar en su caso la labor del Congreso. Asimismo se reserva el derecho de publicar las ponencias unidas á las actas del Congreso.

6.a Oportunamente se publicará el reglamento al que habrán de ajustarse las sesiones del Congreso.

7.a Para la mejor preparación y funcionamiento del Congreso, se constituirá en Castellón de la Plana una comisión local ejecutiva.

8.a El Consejo regional interesa la distribución de esta circular y su reproducción en los diarios y especialmente en las revistas agrícolas.

Valencia 7 de Enero de 1905.—El Presidente, Manuel Iranzo Benedito.—El Secretario, Godofredo Ros Fillol.

La crisis azucarera.

En todos los países productores de azúcar se acentúa la crisis que atraviesa tan importante producción, determinada por el considerable aumento de ésta, que supera las necesidades del consumo.

La crisis, como es natural, afecta á la industria y á la agricultura.

Demuéstrase esta crisis en la importante disminución que en la fabricación se registra según los datos que acaba de publicar la Asociación Internacional de Estadística Azucarera.

La reducción de la fabricación en el año 1904 hasta el día 10 de Diciembre es la siguiente:

    País
    Por 100.

    Francia
    24

    Alemania
    20

    Austria-Hungría
    22,3

    Bélgica
    15,5

    Rusia
    18,4

    Suecia
    22,4

    Italia
    40,7

    España
    32,7

Solamente Dinamarca y Holanda han tenido un pequeño aumento en la fabricación de azúcar. En Francia esta rebaja ha producido al Tesoro en los once primeros meses del año un descenso de cinco millones de francos en el impuesto correspondiente.

Como se ve por estos datos, la industria azucarera sufre una crisis general, consecuencia de un desarrollo precipitado, rápido, excesivo en la producción, superior al desarrollo del consumo.

Pero esta crisis es evidentemente pasajera. Regularizando la fabricación, fomentando el consumo, buscando nuevas aplicaciones (que el azúcar las tiene), se llegará á salvar esta situación, con beneficio de la industria fabril y de la industria agrícola.

La fiebre aftosa y su tratamiento.

Desde el ensayo en España del famoso método Baccelli para combatir la glosopeda, nadie ha vuelto á hablar de tan grave enfermedad, y por ello creemos oportuno reproducir hoy un informe que el sabio bacteriólogo Ed.Noocard ha presentado á la Academia de Medicina de París.

Hélo aquí:
«De las enfermedades contagiosas que amenazan la prosperidad de la ganadería, hay algunas contra las cuales las medidas sanitarias mejor concebidas, más rigurosas y más estrictamente aplicadas son á veces impotentes. La fiebre aftosa es una de ellas.

Es difícil, en un país completamente indemne, escapar á la infección, cuando los países vecinos están infectados.

El ejemplo de Inglaterra lo prueba de una manera concluyente.

Es sabida la admirable energía que han demostrado nuestros vecinos para extinguir la peripneumonia y la fiebre aftosa.

Gracias á medidas sanitarias muy rigurosamente aplicadas, gracias también á las amplias indemnizaciones concedidas á los dueños de animales sacrificados como atacados ó como sospechosos, consiguieron librarse del tributo tan duro que pagaban cada año, desde hacia ya más de cincuenta años, á estas temibles enfermedades.

Desde 1886 hasta 1892, no se señaló ningún caso de fiebre aftosa en todo el territorio de la Gran Bretaña.

Extinguida la enfermedad á costa de grandes gastos, había que impedir su reaparición. Se creyó que esto podría conseguir obligando al sacrificio, en el puerto de desembarque, de todo animal procedente de los países infectados. Los hechos probaron pronto la insuficiencia de esta medida. En 1892, la enfermedad reapareció, importada por animales procedentes de Dinamarca, país que se creía indemne; esa nueva invasión no terminó hasta 1894. Provocó una agravación de las medidas sanitarias; desde entonces, Inglaterra no autorizó ya la introducción de animales vivos de procedencia europea, aun con la condición de sacrificarse en el puerto de desembarco; los aceptó sólo en estado de carne muerta; la posibilidad de la propagación del mal por los carniceros ó los peones del abasto, que han manipulado animales enfermos, justificaba una medida tan rigurosa.

Inglaterra se creía al abrigo de toda nueva infección; sin embargo, el año pasado la fiebre aftosa apareció en varias ocasiones en condados muy distantes unos de otros, y sin que pueda comprobarse por qué vía había llegado el contagio. Combatida con la misma energía de siempre, la enfermedad ha sido al fin extinguida.

Si Inglaterra, protegida por su situación insular y por su legislación draconiana, se defiende con tanta dificultad contra el contagio de la fiebre aftosa, bien se comprende