El Progreso agrícola y pecuario (1905-02-22 00:00:00), página 16

Los precios son por carnicera de 1,200 gramos.

Ciudad Real.—En esta región no quedan existencias de ganado de cerda; el que se sacrifica procede de Extremadura. El tocino salado, á 2 pesetas kilo y á 17,50 pesetas arroba fuera de puertas. Al detal se expende la carne de vacuno mayor á 3 pesos kilo; de ternera, 4, y la de borrego, 2,50.

Córdoba.—Precios en la última subasta:
Bueyes y vacas, 2,23 pesetas kilo canal; terneros, 2,40; ovejas, carneros y cabrito, 1,62; lechales, 1,67; cabritos, 1,75.

León.—Se cotiza:
Bueyes de labor, de 1,100 á 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, de 800 á 1,600; ovejas y ajoes, de 400 á 900; vacas corrales, de 900 á 1,100.
Cerdo al destete, 120 reales uno; de seis meses, 330.
Ovejas, de 50 á 54 reales una; carneros, de 60 á 70.

Navarra.—En Pamplona se cotizan los precios en esta pía:
Bueyes y vacas, 1,70 pesetas kilo canal; terneros, 1,85; carneros, 2; cerdos, de 1,20 á 1,24.
Hay regulares existencias de vacuno. Se embarcan semanalmente para otras provincias unas 600 reses de cerda.

Palencia.—En la capital se cotizan los bueyes y vacas de 16 á 18 pesetas arroba; terneras, de 20 á 21; carneros, de 11 á 15 uno; corderos, de 4 á 5; lechales, idem; ovejas, de 12 á 20.
Cerdo, 20 pesetas arroba; de fuera, 19; tocino, 21 pesetas arroba; manteca, 2 kilo.

Salamanca.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, 2,10c reales cabeza; novillos de tres años, 1,800.

Sevilla.—En el matadero de la capital se cotiza:
Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,65 á 2; novillos, utrones, erales y ajoes, de 1,90 á 2,15; terneras, de 1,90 á 2,15; ovejas y cabras, de 1,50 á 1,60.
Precios al público:
Reses mayores, de 1,70 á 2,20; ternera, de 3 á 3,50.
Oveja y cabra, de 1,60 á 1,80.

Toledo.—En la capital se cotizan las carnes a los siguientes precios:
Toros gordos, 22 pesetas arroba; terneras, 19; carneros, 2 el kilo; cabritos, 4,50.
Cerdo, 16 pesetas arroba; tocino, 2 el kilo.

Mercados de lanas y pieles.
Barcelona.—Lanas:
Blanca, ternera fina, 1,95 pesetas kilo; entreína, 1,90; negra ternera fina, 1,90; entreína, 1,85; morina, 2.
Cueros:
Vacuno mayor (secas), matadero de Barcelona, 4 pesetas kilo; abarqueros, buen pelo, 3,30; id. pelo raso, 2,90; cordobeses superiores invierno, 3,40; id. buenos, 3,20; id. epidemia, 3,10; Buenos Aires superiores, 3,20; id. regulares, 2,85; Entre-Ríos, buenos á superiores, 3,10; idem regulares, 3; Montevideos, buenos á superiores, 3,15; id. regulares, 2,95; correntinos, buenos á superiores, 3,10; id. regulares, 2,70; paraguayos buenos, 3,25; idem regulares, 2,65; Puerto Rico, dulces, 2,60; colombianos, 3,55; chinos, 3; curracheas, 2,90; búfalos, 1,65.
Pieles:
Ternera 1.ª (secas), matadero Barcelone, 4,50 pesetas; terneras cordobesas, pelo invierno, superiores, 1,20 pesetas kilo; id. Buenos Aires, pelo invierno, 1,40; id. Montevideo, pelo invierno superiores, 1,35.
León.—En la capital se cotizan las lanas á 50 reales arroba.
Málaga.—En Antequera se cotizan las lanas:
Blanca sucia, 1,57 pesetas kilo; negra, ternera fina lavadas, 3 id.; id. id., 2,17; blanca cholenera lavada, 1,96.
Pieles:
Oveja blanca, dulces y secas, 22 pesetas arroba; corderos negros, id. id., 19; cajas, 5,50 pesetas piel, y cabritos, 1,50 idem id.
Curtillos:
Calcotas, hoja color, 9,75 pesetas kilo; idem mate negras, 8,15; id. avellana raspadas, 6; becerros colores 1.ª, 10,90 id. 2.ª, 10; sagreros brillo, 10,33; id. mate, 9,25; badanas pino y zumague, 4,50; id. taradas, 4 id. negras de guarnicioneta, 4,35.
Palencia.—En la capital se cotizan las pieles de vacuno mayor de 1,25 á 1,30 pesetas kilo; terneras, de 1,40 á 1,45; lana mayor, 3,50 piel; lechal, de 1,92 á 1,25.
Lanas del país, de 15 á 20 pesetas arroba.
Salamanca.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 40 reales arroba; blanca basta, 44; negra fina, 40.
Sevilla.—Se cotiza:
Cabreros secas, de 18 á 19 reales el 100; 20 pesetas docena.
Terneras secas hasta nueve libras, 2 pesetas libra castellana; id. morina pesos varios, 1,75.
Carneros y ovejas negras secas, 20 pesetas arroba de 25 libras castellanas; id. blancas secas, 23.
Corderas de 15 á 18 kilos, 50 pesetas la docena.
Cabras dulces de 80 á 11 kilos, 7,35 pesetas docena; cabras saladas de 12 á 13 kilos, docena 7,50; cabrillas dulces de 6 á 7 id., 67,50; id. saladas, 64,50.
Borreguillas por tener largas sus lanas pasan á la calidad de ovejas de lana blanca.
Caballerías mayores, 11,50 pesetas piel.
Idem menores, 5,50.

Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 80 á 81 reales arroba.
Toro, de 76 á 78 id. id.
Corderos, 32 cuartos libra.
Oveja, 8 id. id.
Cerdo (canal), á 1,82 pesetas kilo.

Idem en vivo, de 14 á 14,50 pesetas arroba.

Cereales:
Trigo, 66 reales fanega.
Cebada, 34 id. id.
Frutas:
Peras, de 35 á 40 céntimos kilo.
Manzanas, de 30 á 33.
Uvas, de 65 á 80.
Naranjas, de 2 á 4 pesetas 100.
Limonas, de 2,50 á 7.
Nueces, de 40 á 60 céntimos kilo.
Castañas, de 15 á 30.

Hortalizas:
Coliflores (docena), de 1,50 á 3 pesetas.
Lechugas, de 0,40 á 1,25.
Alachofas, de 0,40 á 1,75.
Lombarda, de 0,75 á 2.
Escarolas (sera), de 8 á 10 pesetas.
Idem (docena), de 35 á 45 céntimos.
Cebollas, de 22 á 28 id. kilo.
Repollo, de 10 á 14 id. id.
Guisantes, de 40 á 45 id. id.
Habas, de 30 á 35 id. id.
Nabos, de 6 á 10 id. id.
Judías, de 1,10 á 1,50 pesetas id.
Tomates, de 95 á 1,10 id. id.
Ajos, de 35 á 45 céntimos id.
Patatas, de 14 á 17 id. id.
Cardillos, de 25 á 30 id.
Zanahorias (mango), de 25 á 30 id. id.
Espárragos (id.), de 1,25 á 1,75 pesetas.

Mercados de primeras materias para abonos.

Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (13115 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,70 pesetas.
Idem id. (15117 por 100 id.), 9,70 id.
Idem id. (16118 por 100 id.), 10,80 id.
Idem id. (18120 por 100 id.), 11,70 id.
Escorias Thomas (15116 por 100 ácido fosfórico total), 9 id.
Cloruro de potasa (80185 por 100), 31,50 idem.
Sulfato de potasa (90 por 100), 36 idem.
Kainita (12 por 100), 8,50 id.
Nitrito de soda (15116 por 100), 41 idem.
Sulfato de amoníaco (24125 por 100), 46,50 id.
Sulfato de hierro, teñurado fino, 8,50 idem.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril

JOSÉ DE CABO
ABENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Munilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Elías de E.G. Hernández, Libertad, 16 dep.*

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