El Progreso agrícola y pecuario (1904-07-15 00:00:00), página 1

El Progreso Agrícola y Pecuario.

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIODICOS AGRICOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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Crónica agrícola.

Nuestra producción olivarera.—La cosecha de 1903.—Superficie que ocupa.—Las principales provincias productoras.—Producción de aceituna por hectárea.—Calificación de las cosechas.—Precios del aceite.—Comparaciones en superficies y en precio.—Si vendiéramos nuestros aceites al precio que los vende Francia!

Ocupa el olivo en España, según la última estadística publicada por la Junta Consultiva Agronómica, una extensión de 1,333,303 hectáreas, de las cuales, según otros datos que poseemos, sólo 71.650 son de regadío; el resto, es decir, la casi totalidad cubre nuestros secanos de las provincias meridionales, en los que la falta de humedad hace tan eventuales las cosechas herbáceas, que en no pocos años el resultado del balance económico del cultivo es contrario al labrador. ¡Es un árbol providencial en España el olivo!

Es de interés conocer la importancia que este cultivo tiene en las distintas provincias. He aquí un gráfico de la extensión que á él dedican las principales:

Las diez provincias más olivícolas.

    Provincia
    Extensión

    Teruel
    441.346 Ha.

    Córdoba
    390.896 Ha.

    Jaén
    389.690 Ha.

    Zaragoza
    36.406 Ha.

    Malaga
    45.009 Ha.

    Badajoz
    35.579 Ha.

    Toledo
    33.590 Ha.

    Valladolid
    28.353 Ha.

    Castellón
    28.994 Ha.

Pero tanto como la superficie dedicada por cada una de ellas, importa conocer la producción de aceituna que por hectárea han tenido algunas en el pasado año, que es del que se ocupa la estadística en cuestión, y al efecto hemos reunido las de mayor y menor producción á fin de que puedan apreciarse mejor las diferencias que, como verá el lector, son bastante sensibles, y si bien en algo pueden atribuirse á los distintos cuidados que se prodigan al olivar, no puede desconocerse que en gran parte han contribuido á desigualdad tan notoria accidentes meteorológicos y enfermedades que con distinta intensidad han influido en la cosecha.

Producción de aceitunas por hectárea.

En primer lugar hay que hacer notar que la calificación de la cosecha ofrece el siguiente resultado:

Muy buena.................. 1 provincia.
Buena.......................... 6
Regular....................... 13
Mala........................... 12
Muy mala.................... 1