El Progreso agrícola y pecuario (1904-07-31 00:00:00), página 15

de compra por ser muy escasas las transacciones.

En Barcelona se detallan:
Cosechero, 38 pesetas saco de 58 kilos; garbillada, 41; negreta escogida, 42.
Nueces.—En Barcelona se detallan sin cáscara á 65 pesetas los 100 kilos.
Uvas.—En la región a meriense se exporta con gran actividad, pagándose á 5 y 6 reales arroba para los mercados de Inglaterra.
La cosecha dicen ser buena.
Tomates.—En Gandía se cotizan los de embarque á 0,25 pesetas arroba; inglés, 0,50.
Cebollas.—En Dénia (Alicante) se cotizan á 50 céntimos arroba.
Ajos.—En Barcelona se detallan los cap-padres á 10 pesetas la docela á ris-tras.
Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 130 pesetas los 100 kilos; andaluz, á 110 á 120.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 48 á 50 reales los 10 kilos.
Azafrán.—En Alacant se detalla de 45 á 47,50 pesetas libra.
Barcelona se cotiza á 50 pesetas la libra catalana.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Ávila.—En La Herguijuela se cotiza el aguardiente sin anisar á 15 pesetas arroba.
Barcelona.—Vinos: Muy encalmandos y floja la cotización ante la perspectiva de la nueva cosecha.
Se detallan por carga de 125,60 litros fuera de puertas á pesetas:
Tintos: Tarragona 15, 32; Alicante 15, 30; Valencia 15, 28; Aragón 16, 38.
Blancos: País 14, 27; Mancha 14, 36.
Rosados: Alicante 15, 35, y Valencia 14, 31.
Mistelas: Blancas 9 á 15, 60; moscatel 9 á 15, 65, y negras 10 á 14, 70.
Alcoholes: En previsión de que sea pronto ley el proyecto del impuesto de este producto, los precios suben, detallándose hoy el selecto de 124 á 125 pesetas hectolitro.
Burgos.—En la capital se cotiza el vino blanco á 28 reales cántaro; vinagre, 16; aguardiente anisado, 48; sin anisar, 45; espíritu de 35, 50.
En Aranda de Duero se cede el vino claro á 24 reales cántaro; tinto, 23.
Cáceres.—En Montánchez se cotiza el vino tinto á 9 pesetas cántaro con tendencia á la baja.
Gerona.—En Vilajuiga se cotiza el vino tinto á 16 pesetas pellejo de 64 litros.
León.—En Valencia de Don Juan se ha vendido el vino blanco á 28 reales cántaro; tinto superior, 22; aguardiente sin anisar, 60.
Logroño.—En Cenicero se cotiza el vino blanco á 27 reales cántaro; tinto, de 20 á 40; vinagre, 17.
En Santo Domingo de la Calzada se cotiza el vino tinto á 18 reales cántaro.
Madrid.—En Chinchón hay bastantes existencias de vino tinto á 15 reales arroba.
Valencia.—En Alar del Rey se cotiza el vino blanco de 25 á 40 reales cántaro; tinto, de 16 á 22; vinagre blanca, 24; aguardiente anisado, 50; sin anisar, 48.
En Artiudillo se vende el vino blanco á 17 reales cántaro; tinto, 17; vinagre, 17.
Salamanca.—En la capital se cotiza el vino tinto á 26 reales cántaro; vinagre, á 16.
En Peñarrubia de Bracamonte se cotiza el vino blanco á 34 reales cántaro; tinto, á 26.
Vinagre, 20.
Santander.—Aguardiente:
Mientras no se lleve á la práctica la ley de a/c/holes, recientemente votada por las Cortes, las transacciones han de ser por fuerza limitadas, no operándose sino para necesidades inmediatas.
Para la venta en tales condiciones, las maestras de almácigos nos suministran los datos siguientes:
Caña de Cuba, de 94 á 100 pesos pipa.
Ron San Juan, de 170 á 175, pesetas hectolitro; alcohol de vino de 39°, de 140 á 145.
Segovia.—En la capital se cotiza el vino blanco á 26 reales-cántaro; tinto, 22; vinagre, 14.
Aguardiente anisado, 54; sin anisar, 48.
En Cuéllar se cotiza el vino tinto á 25 reales cántaro.
Soria.—En la capital se vende el vino blanco á 33 reales cántaro; tinto, 25.
Teruel.—En Albaital del Arzobispo se cotiza el vino tinto á 2,40 pesetas cántaro.
Toledo.—En Noblejas se cotiza el vino tinto á 15 reales arroba; blanco, 18, con tendencia á baja.
Valencia.—Precios á que se han cotizado en esta plaza los alcoholes clases corrientes durante la pasada semana:
Alcohol de vino sin refinar, de 94 á 95 grados, de 111 á 112 pesetas hectolitro.
Idem id., de 88 id., 43 reales cántaro.
Holanda de 67 id., 33 id.
Alcohol de orujo de 88 id., 40 id.
Holanda id. de 67 id., 30 id.
Zamora.—En Cerecinos de Campos se cotiza el vino tinto de 16 á 17 reales cántaro.
Aguardiente anisado, 68; sin anisar, 62.

Mercados de aceites.

Albacete.—En la capital se cotiza el aceite á 52 reales arroba.
Almería.—En Cuevas se vende el aceite á 11 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Muy firmes y en á 21 los precios.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilos:
Andalucía superior (virgen), de 20 á 21; id. corriente, de 20 á 21 1/2; Tortosa inferior lambrante, de 19 1/2 á 20; Tortosa buenos, de 20 á 21; Tortosa finos, de 24 á 25; Aragón finos, de 25 á 27; Lérida, de 19 1/2 á 20; Ampurdán, 19 1/2 á 20.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 65 á 70 pesetas; de segunda, de 65 á 70; amarillo primera, de 67 á 72,50; de segunda, de 67 á 72,50.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 98 pesetas los 100 kilos; coriñón, 105; palma, 120; linaza cocido, 91; Marsella, 108.
Todo peseta los 100 kilos.
Burgos.—En Pampliega se cotiza el aceite á 46 reales arroba.
Cáceres.—En Mántanche se cotiza el aceite á 50 reales arroba.
Ciudad Real.—En Santa Cruz de Mudela se cotiza el aceite á 35 reales arroba.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite á 34 reales arroba.
Gerona.—En Vilajuiga se vende el aceite á 34 reales arroba.
León.—En la capital se vende el aceite á 58 reales arroba.
En Valencia de Don Juan, á 52.
Logroño.—En Cenicero se vende el aceite á 56 reales arroba.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza el aceite á 10,50 pesetas arroba.
En Artiudillo, á 48 arroba.
Salamanca.—En la capital se cotiza el aceite á 55 reales arroba.
En Peñarrubia de Bracamonte, á 68.
Santander.—Se cotiza:
Aceite: Continúa la tendencia al alza, cediéndose á 43 reales arroba cuando se destina á la plaza y á 42 para otras localidades, entendiéndose estos precios por buenas clases de Andalucía.
Segovia.—En la capital se cotiza el aceite á 60 reales cántaro.
En Cuéllar, á 53.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
Teruel.—En Albaital del Arzobispo se cotiza el aceite á 11 pesetas arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza de los aceites son los siguientes:
Superiores del país, 51 reales; id. de Tortosa, 45; medianos de Tortosa, 42; bajo de Tortosa, 40; de Toledo, 44; andaluz superior nuevo, 39; id. para fabrica, 36; maní del país, 41; Mozambique, 34; manchego superior, 41; mediano, 39.
La plaza está encalmada.
Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

SITUACIÓN GENERAL

No es idéntica la de unos y otros mercados de España, pues sabido es que en lo que á ganados de labor se refiere, los precios están en relación con las necesidades de cada localidad ó región, con el precio de los piensos, con el resultado de las cosechas y con una serie de concusiones que hacen sea grande la variación de precios.

La época presente, fecunda en celebración de mercados y ferias, nos han de dar la norma de lo que el ganado de labor alcanza en las transacciones.

En cuanto al ganado de cebó ó para consumo se ha iniciado en sus precios un ligero movimiento de alza en las vacas y terneras, continuando sin alteración el de los corderos, cabritos y ovejas, estas últimas con tendencia al alza en los mercados de Madrid y Barcelona.

El ganado de cerda oscila hacia la baja, esperándose se acerte más por haber abundancia al mercado y ser abundante también la cosecha de bellota para cebó en toda la región extremeña.

Barcelona.—En el mercado de la capital continúan los precios sin alteración.
Bueyes y vacas, á 1,75 pesetas kilo canal.
Terneras, 1,85.
Cueros, 1,40 pesetas kilo en verde.
Ganado de cerda:
Cerdos blancos del país, á 2,05 pesetas kilo canal.
Cerdos de Marsella, 2,10 pesetas kilo canal.
Continúan llegando partidas de ganado francés, que es el único disponible.