El Progreso agrícola y pecuario (1904-08-07 00:00:00), página 3

terminadas producciones del país, tiene solicitada la implantación de bonos á la exportación para toda suerte de materias y productos, y estos bonos serán necesarios, indispensables, en el caso de establecerse derechos sobre materias que son ó pueden ser, una vez elaboradas, objeto de exportación.

En el tercer grupo incluye todos los productos agrícolas que hayan sufrido transformaciones y sean objeto de industrias rurales, las cuales es conveniente se establezcan en nuestro país: á éstos les señala un margen que llamaremos protector, que oscila del 15 al 50 por 100 de su valor.

Entre las industrias cuyo desarrollo es conveniente en nuestro país, figura la de la fécula, que hasta ahora ha sido olvidada por completo, no habiendo tomado carta de naturaleza en España no por falta del conocimiento del cultivo, ni de dificultades de clima, sino porque mientras el producto elaborado, la fécula, satisface el íntimo derecho arancelario de pesetas 2 los 100 kilogramos, la patata, primera materia de dicha industria conteniendo el 14 por 100 de fécula, paga pesetas 2,50 por la misma unidad de peso; mayor aberración no se concibe.

Tres son las industrias agrícolas que mayor importancia tienen para el desarrollo de la riqueza rural, ya que proporcionan residuos para la alimentación del ganado y sus productos están compuestos únicamente de los elementos del aire, sin que su producción pueda afectar la fertilidad del suelo, y éstas son la producción del alcohol, la del azúcar y la de la fécula, y estando las dos primeras suficientemente defendidas por el actual arancel que en esta parte sostiene el Instituto, no se halla en igual caso la de la fécula, que es conveniente estimular y favorecer y para ello precisa tenerlo en cuenta cuando se trate de la celebración de tratados de comercio.

El cuarto grupo lo forman aquellos productos que por las dificultades de su elaboración, por la conveniencia notoria de que se produzcan en el país, por ser artículos de lujo ó por otras circunstancias necesitan una tarifa excepcional.

Tales son el trigo, el azúcar, el alcohol, los licores y coñac, los vinos espumosos, el chocolate, los dulces, galletas, confituras, las pastas para sopa, y otros á los cuales propone el Instituto tarifas excepcionales atendiendo á los motivos señalados.

Respecto al trigo, se conservan los derechos arancelarios que hoy rigen, por considerar ser prudente el estimular y favorecer la producción de un grano que es la base de la alimentación nacional y que es conveniente se coseche en cantidad bastante para subvenir á las necesidades del país, para que no tenga éste de recurrir para su alimentación á otras naciones dependiendo de ellas, sino al contrario, cosecharlo en cantidad suficiente para lograr un sobrante y tener completa independencia en la materia que más afecta al régimen alimenticio de las naciones.

NUESTRA INFORMACIÓN SOBRE EL SISTEMA SOLARI

La cuestión solariana.

Estimando la discusión que sobre la originalidad y eficacia del sistema de cultivos llamado de Solari se ha provocado en estas columnas de alto interés agrícola para nuestro país, hemos querido conocer la opinión que sobre asunto, que tanto apasiona á los labradores, tienen formada las personas que por su ciencia y por su práctica figuran á la cabeza del movimiento agrario nacional. Cultísimos propietarios, distinguidos ingenieros y peritos, directores de centros experimentales y de explotaciones agrícolas han respondido á nuestras excitaciones con un entusiasmo que no sabemos como agradecer. De este modo hemos reunido opiniones autorizadísimas de toda España: Andalucía, Valencia, ambas Castillas, Cataluña, Aragón, Extremadura y el Norte de la Península estarán representadas en esta enquête nacional. Ella nos dirá lo que del sistema solariano se piensa en nuestro país, y así sabremos todos á qué atenernos.

Si de la discusión sale la luz, esperamos que en esta ocasión ilumine con claridad meridiana la cuestión objeto del debate, porque por nuestra parte no hemos de poner trabas de ningún género á la exposición de las más encontradas opiniones.

Hoy empezamos nuestra información con un notable artículo del Sr. Donso y Olasagasti, distinguido ingeniero del Instituto Agrícola de Beauvais y agricultor en Barajas.

Sr. Director de El Progreso Agrícola y Pecuario.

Mi distinguido amigo y compañero: Accedo gustoso á su amable invitación, comunicándole las modestas impresiones que la teoría y la práctica de la agricultura me inspiran ante la discusión recientemente enlazada entre los Sres. P. Ricaldone y F. Llera Eraso.

Aun cuando estimo en alto grado á dichos señores por sus trabajos agrícolas, á ninguno de los dos tengo el gusto de conocerlos personalmente, circunstancia que garantiza mi buen deseo de imparcialidad en esta interesante contienda.

Desde un principio me sorprendió el que se diera el nombre de Solari á una rotación basada en la alternativa de leguminosas, cuando al estudiar mi carrera en el extranjero y seguir con verdadera curiosidad el interesantísimo proceso que precedió á la demostración científica de las plantas mejorantes, no había oído yo nunca mentar el nombre del distinguido agrónomo italiano.

Solari, cuya biografía conozco gracias á la biblioteca solariana, merece todo mi respeto y mi entusiasta admiración por su propaganda agrícola, digna de todo encanto, y por sus hermosísimos trabajos sobre economía social, que revelan una belleza de sentimientos con los que simpatizo sinceramente.

Pero, francamente, estoy de acuerdo con el Sr. Garrido al no apreciar en los trabajos del Sr. Solari ningún descubrimiento suficiente para levantar bandera y formar escuela.

Y voy á explicarme desapasionadamente.

El Sr. Ricaldone dice en una obra reciente (1): «Al ilustre Solari, por lo tanto, pertenece de derecho la gloria del asombroso descubrimiento que los adelantos de la química agraria vinieron luego á confirmar, y al consignarlo aquí, para disipar toda pretensión injusta, nos

(1) Las leguminosas y los cereales, pág. 74.