El Progreso agrícola y pecuario (1904-06-22 00:00:00), página 10

Después de estos conocimientos preliminares, los autores de Inspección veterinaria pasan á ocuparse del estudio de la inspección de carnes, dedicando capítulos de verdadero interés á la descripción de los mataderos y de los laboratorios sarcológicos. ¿A qué seguir enumerando paso á paso lo mucho bueno que encierra en sus páginas Inspección veterinaria? Baste decir con toda sinceridad que Inspección veterinaria es una obra verdaderamente necesaria y digna de figurar entre los libros de todo profesor que se estime amante del estudio y que quiera iniciarse en la parte de la medicina veterinaria que, apartándonos de la bigornia, ha de guiarlos por la senda que conduce á la regeneración de la clase.

No quiero terminar estos renglones sin citar el apéndice, donde se copian reglamentos, tarifas, Reales órdenes, Ordenanzas municipales y otros documentos de importancia suma para todos los Inspectores de sustancia, alimenticias, así como para aquellos compradores que desempeñen algún cargo que guarde relación con la higiene pública.

Económicamente hablando, también es muy recomendable Inspección veterinaria, toda vez que los libros citados anteriormente cuestan no pocos francos, sobre la molestia de encargarlos á París, quedando después el trabajo de estudiar las diferentes materias en distintos libros, cosa que siempre hace perder un tiempo precioso.

Conque, queridos compañeros, á adquirir cuanto antes Inspección veterinaria y así po iréis convenceros de que mi juicio nada tiene de exagerado.

R. P.

Noticias.

Aventadoras.—Recibimos cartas de varios subscriptores preguntándonos el resultado del concurso que se está celebrando en la Moncloa. Todos desean saber cuál es la mejor aventadora.

El concurso no ha terminado todavía; continúan con gran actividad las minuciosas pruebas á que se someten las máquinas presentadas. La escrupulosidad y el cuidado con que se verifican distingue este concurso de otros puramente efectistas á que estamos acostumbrados. No será una exhibición que nada dice al labrad r, sino un ensayo serio que dará á conocer las condiciones de los aparatos.

La circunstancia de pertenecer nuestro Director al Jurado calificador nos veda adelantar impresiones de la marcha y resultado del concurso, que haremos públicos tan pronto haya terminado.

Concurso de máquinas.—Un concurso de máquinas agrícolas se ha celebrado recientemente en Teruel, con motivo de las fiestas que anualmente celebra dicha ciudad.

La originalidad de este concurso, patrocinado por el Ayuntamiento, é ideado por D. Vicente Crespo, Ingeniero agrónomo de la provincia, consiste en admitir especialmente los instrumentos de cultivo usados por los agricultores de la región, con lo que se pone de relieve el adelanto en el material agrícola empleado en la comarca y se estimula al agricultor en vista de los buenos resultados obtenidos por sus vecinos.

En este concurso ha obtenido el primer premio, consistente en un diploma y 250 pesetas, el inteligente agricultor de Caminreal D. Juan José Romero, presentando dos arados de la casa Vernette, representada en España por E. L. Guardiola, de Valencia.

Agotador Pérez de Gracia.—Los aparatos agotadores para la extracción de aceites de orujos de aceituna, de que es inventor D. José P. de Gracia, de Córdoba, acababan de obtener en la Exposición regional andaluza medalla de oro.

El Sr. Pérez de Gracia, al recibir el diploma correspondiente de manos del Sr. Ministro de Agricultura en el acto solemne de la adjudicación de premios, fué objeto de viva y calurosa felicitación por dicho señor.

La escuela en el cuartel.—La Gaceta dispone que los Ingenieros Jefes de las regiones agronómicas, de acuerdo con las autoridades militares de las provincias de Madrid, Zaragoza, Coruña, Barcelona y Valencia, formulen el plan ó régimen de las lecciones y prácticas manuales de agricultura que han de recibir y ejecutar los soldados.

La idea es buena y merece aplausos. Tardíamente, lentamente, con la timidez propia de los ensayos, en cuyo éxito no se tiene fe absoluta, van implantando nuestros gobernantes estas ideas redentoras, que han engrandecido á otros países y que transformarían á España si se las tomará como punto inicial de reformas amplias y usadas.

El ensayo va á realizarse en cinco provincias, ninguna de ellas andaluza. Los soldados que han de recibir esta instrucción proceden de distintos puntos de la Península, y al recibir el licenciamiento y regresar á sus aldeas y sus pueblos llevarán consigo por todas partes el fruto de las enseñanzas que hayan recibido.

Siega.—Ha comenzado en el término municipal de Salamanca la siega de las cebadas.

El rendimiento obtenido por los labradores es casi nulo, efecto de la falta de agua en estos últimos meses.

De algarrobas también es mala la cosecha.

Motor de alcohol.—En la Exposición de alcoholes recientemente celebrada en Viena ha sido concedido el premio de oro del Estado á un motor de alcohol presentado por la Compañía Gasmotoren-Fabrik Dertz, á quien felicitamos por su triunfo.

Catálogo de exportadores y productores de España.—El Centro de Información Comercial del Ministerio de Estado anuncia la publicación de un catálogo de exportadores y productores de España, en el que tendrán cabida todos los agricultores, fabricantes y comerciantes cuya producción sea susceptible de exportación.

El catálogo constará de dos partes. En la primera figurarán, agrupados por artículos, todos los que soliciten su inscripción, consignándose el nombre o razón social y su domicilio. La inscripción en la primera parte será gratuita.

En la segunda parte se seleccionarán, por orden alfabético, los anuncios en español, francés, inglés y alemán de las casas que, además de solicitar su inscripción (figurando, por tanto, en la primera parte), deseen que se dedique una página ó más para llamar la atención acerca de las condiciones de importancia de su producción.

El Centro de Información Comercial del Ministerio de Estado se encargará de hacer gratuitamente la traducción del anuncio al francés, inglés y alemán, cuando el que se le envíe esté escrito solamente en español, y los clichés se devolverán tan pronto como esté hecha la edición.

Cartillas agrícolas.—La Dirección general de Agricultura, Industria y Comercio, de conformidad con lo propuesto por la Junta calificadora de las Cartillas agrícolas presentadas al concurso convocado por el Real decreto fecha 15 de Agosto de 1903, ha acordado se devuelva uno de los ejemplares presentados á los autores que lo pretendan en el término de un mes, entendiéndose que de no hacerlo dentro del plazo prefijado renuncian á su derecho.

En su consecuencia, los mencionados autores que lo deseen podrán hacerlo, por sí ó por persona debidamente autorizada, todos los días no feriados, en el Negociado de Agricultura del Ministerio, de diez á trece, mediante la identificación de su persona, cambio del resguardo que tuvieran y recibo que justifique la entrega.

Cereales castellanos.—Los agricultores de Burgos se lamentan de la paralización del tráfico de granos en aquella región.

Los mercados se ven poco concursados y los acopadores se retiran por temor al escaso rendimiento de la próxima cosecha que, aunque reanimada por las últimas lluvias, se halla muy atrasada.

Además, la aplicación de la nueva tarifa núm. 8 para los cereales grava el transporte de granos y, por consecuencia, hace que las expediciones sean exigüas, con notable daño de los intereses agrícolas de Castilla.