El Progreso agrícola y pecuario (1904-06-30 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Alfredo Arralde nos envía, procedentes de El Recuenco (provincia de Guadalajara), unos cuantos bulbos de azafrán infestados, indudablemente, por la enfermedad denominada vulgarmente Hongo de los azafrales, y científicamente Rhizoctonia violacea (D. C.—Tulasne) y Rhizoctonia cracorum.

Así lo confirma la inspección de las plantas remitidas y la observación microscópica de las mismas.

Esta enfermedad del azafrán fue estudiada hace cerca de dos siglos (en 1728) por Mr. Duhamel du Monceau, y no sería quizás impertinente recordar lo hecho por este ilustre agrónomo, ya que lo dicho por él tiene un carácter de exactitud y seguridad admirables.

Sorprendidos del carácter contagioso del mal, que ataca a los bulbos sanos plantados en las inmediaciones de los enfermos, Duhamel hizo levantar una pequeña cosecha de plantas de azafrán en tres circunstancias distintas, y consignaba las observaciones siguientes:

«Los bulbos que ocupaban la parte central de la zona infestada se veían totalmente destruidos; no contenían más que una sustancia terrosa de color negruzco, a excepción de la región media de los citados bulbos, en la que se veía el esqueleto de la cebolla, ó mejor dicho, sus principales fibras desecadas y desprovistas de su sustancia carnosa.

Los bulbos de la parte no tan central (es decir, más cercanos á la periferia) de la rama infestada contenían todavía algunos despojos de la cebolla, pero desorganizados y pulposos.

Finalmente, los bulbos de los límites de la mancha invadida estaban poco alterados, pero llevaban sobre sus tegumentos filamentos violados y cuerpos carnosos aterciopelados exteriormente y de un rojo moreno, que se encontraban en abundancia sobre las cebollas, ya bien alteradas ó en el suelo alrededor de ellas.»

Como se ve, los caracteres externos de la enfermedad están descritos con claridad en las líneas que anteceden. En los ejemplares remitidos se aprecian perfectamente, y á simple vista, los citados filamentos de color violado obscuro, que pertenecen á la Hizoctonia, cuyas fructificaciones no se conocen. Los cuerpos carnosos y aterciopelados de que habla Duhamel no se observan en los ejemplares remitidos; los autores que los han visto dicen que no exceden del tamaño de una avellana; han sido denominados cuerpos tuberosos, pero además de éstos se observan otros pequeños, lisos, de color moreno, que han sido comparados por Tulasne á las peritecas de las Sphaeriaceas, y denominados cuerpos milares.

Estos últimos merecen mención especial por su importancia patológica. Son más ó menos gruesos y se les puede fácilmente observar en distintos estados de formación. Los que nosotros hemos visto en otros ejemplares (no en los recibidos actualmente) tienen próximamente 0,5 de milímetro, aun cuando esta dimensión es algo variable.

Su superficie es dura y su color moreno intenso cuando están completamente formados.

Estos corpúsculos no son otra cosa que el mycelium del hongo apotetonado, y cuando están situados en la parte interna de una copa ó túnica de la cebolla y frente á una depresión correspondiente á un estoma se adaptan á la forma cónica de dicha depresión, la llenan, y de aquí la importancia patogénica de que antes hablábamos; pues al penetrar en el bulbo desorganizan las células de la epidermis, se separan enteramente las unas de las otras y en su interior la félula se reabsorbe completamente.

El mycelium filamentoso de este hongo se observa bien en los ejemplares enviados á esta Sección y forma una capa afetada que se extiende sobre las túnicas de los bulbos. Estos cordones se reúnen unos con otros y en los puntos de unión forman á veces cuerpos tuberosos.

Los filamentos que constituyen el mycelium son tubos cilíndricos de un diámetro bastante constante, tabicados de vez en cuando y con ramificaciones que se separan formando un ángulo casi recto.

En vez de estos filamentos casi rectos se ven en ocasiones otros bastante diferentes en su forma, y que están constituidos por articulaciones que se hinchan en su parte central y que vienen á dar lugar á filas de células ovoides.

Esta Hizoctonia, parásita sobre el azafrán, ataca á multitud de plantas tales como el yezgo, el detiene-buey y otras espináceas. Entre las cultivadas, invade á las patatas y espárragos que han vegetado en tierras que han llevado azafrán, y según parece, la enfermedad en que venimos fijando nuestra atención no difiere específicamente de la Hizoctenia de los alfalfares, remolachas, trébol, etc. etc.

Procedimientos de defensa que para evitar la propagación de esta parasita puede emplear el agricultor.

«Cuando se ha dejado invadir un campo por esta plaga, decía Duhamel, queda aquel infestado hasta el punto de no poder cultivar en el azafrán ni en un plazo de veinte años.»

Esta observación ha sido confirmada para la patata por M. F. Corboz.

Es, pues, de la mayor importancia:
1.º Recoger cuidadosamente y quemar, en seguida, todos los bulbos infestados por la parasita.
2.º Destruir los focos de infección, tan pronto como aparezcan en un azafranal, cercando por una zanja la zona invadida y echando la tierra extraída de la misma sobre el terreno infestado.
3.º Desinfectar el suelo, por medio del fuego, bien valiéndose de espesos hormigueros si la naturaleza del suelo lo conviene, bien con gasolina si la extensión infestada fuése relativamente pequeña.
4.º Dedicar la extensión invadida al cultivo cereal y de leguminosas, teniendo cuidado de quemar los rastrojos todos los años hasta lograr la desinfección del suelo.

Estos son, desgraciadamente, los únicos procedimientos que podemos recomendar al señor consultante.

L. NAVARRO.

D. Juan José Díaz nos envía desde Briones una planta de vid injertada de tempranillo sobre Riparia × Ruprestis 3.309, y respecto de la cual nos comunica en carta los siguientes antecedentes.

Plantada durante la primavera actual, emitió su tallo con mayor lozanía que las otras vides próximas á ella. Quince días antes de ser arrancada se vio tomar á las hojas un color amarillo muy pronunciado.

Dice el Sr. Díaz que la enfermedad es exclusiva de esta plan- ta; no cree que pueda ser clorosis, ni mucho menos cotics. Trátese de un terreno suelto, fértil y con menos de un 20 por 100 de cal. El tratamiento con el permanganato de potasio no ha producido ningún resultado.

Creamos, con el señor consultante, que se trata de un caso aislado de lo que los franceses denominan folletage, y nosotros, dada la rapidez de la marcha de la enfermedad y aun la analogía de la misma con la afección patológica animal correspondiente, podríamos llamar apoplejía.

Fundamos este diagnóstico no sólo en la marcha rápida de la acción patogénica en este caso, sino en que en el ejemplar