El Progreso agrícola y pecuario (1904-05-22 00:00:00), página 16

Tocino salado, 18 pesetas arroba; mantecas, 21; cebo, 67 los 100 kilos.

Badajoz.—En la capital he aquí los datos:
Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,65 á 1,70 pesetas kilo.
Machos, ovejas y cabras, de 1,45 á 1,50 idem.
Precios para el público:
Toros, bueyes y vacas, de 2,20 á 2,60 kilo.
Machos, ovejas y cabras, de 1,60 á 1,80 idem.

Barcelona.—En la capital se cotizan:
Bueyes y vacas, 1,82 pesetas el kilo en canal.
Terneras, 1,85.
Ganado de cerda:
Cerdos blancos del país, á 2,11 pesetas kilo canal.
Cerdos extremeños de monte, á 1,92 pesetas kilo canal.
Blanco, 2,08.
Se han suspendido los envíos de ganado de Francia.
Ganado lanar:
Ganado segurito: Carneros de 13 á 14 kilos, á 10 1/8 reales carnicera canal; ovejas, de 12 á 13, 9 1/4; corderos de 8 á 9, 9 1/2.
Primaes de 13 á 14, 9.
Ganado extremeño:
Carneros sin lana y de 14 á 16 kilos, 9 reales carnicera canal; ovejas sin id. y de 13 á 14, á 8 3/4.
Corderos con lana, de 7 á 8 kilos, 8 1/2 reales carnicera canal.
Borros sin lana, de 14 á 15 kilos, 8 1/2 reales carnicera canal.
Los precios son por carnicera de 1.200 gramos.

Burgos.—En Pampliega se venden:
Bueyes de labor, 1.300 reales cabezas; novillos de tres años, 1.500; añejos y añojas, 350; vacas coartes, 1.000.
Cerdos al destete, de 80 á 100 reales uno; de seis meses, 440; de un año, 700; de año y medio, 1.000.
Ovejas, 48 reales una; emparejadas, 100; carneros, 80; corderos, de 30 á 50.
Cáceres.—En Trujillo se cotizan los bueyes de labor de 1.300 á 2.000 reales cabeza; novillos de tres años, de 1.200 á 1.500; añejos y añojas, de 600 á 700; vacas coartes, de 1.200 á 1.300.
Córdoba.—En la capital se cotiza:
Bueyes y vacas, 2,16 pesetas kilogramo en canal; terneras, 2,30; carneros, 1,60; corderos, 1,70; lechales, 1,70; cabritos, 1,25; ovejas, 1,60.
Granada.—En la capital he aquí los precios que cobra el entrador: bueyes, 1,80 pesetas kilogramo; vacas, 1,85; terneras, 2,10; carneros y corderos, 1,60; ovejas, 1,40.
León.—En la capital se cotizan:
Hueyes de labor, de 1.200 á 2.000 reales cabezas; novillos de tres años, de 800 á 1.600; añejos y añojas, de 500 á 800; vacas coartes, de 900 á 1.100.
Cerdos al destete, 120 reales uno; de seis meses, 400; de un año, 800.
Ovejas, de 60 á 65 reales una; emparejadas, 130; carneros, de 64 á 74; corderos, de 30 á 36.
Navarra.—En Pamplona se cotizan los bueyes y vacas á 1,75 pesetas kilo canal; terneras, 1,75; carneros, 2,35.
Ha terminado la temporada del corde- ro lacho, viéndose comprobado que, como todas las clases de ganado, se ha pagado 35 céntimos en kilo más caro que otros años.

Salamanca.—En la capital se cotizan los bueyes y vacas á 18 pesetas arroba; terneras, 20; carneros, kilo, 1,25; cabritos, 1,25.

Santander.—En Torrelavega se vende:
Cerdos pequeños, de 1,25 á 1,25 y 30 pesetas uno; mayores, de 60, 80 hasta 150 los blancos; cebados, en canal, de 17,50 á 17,75 pesetas la arroba, y en vivo, de 14 1/2 á 15.
Corderos, de 4 á 6 y 7 pesetas uno; cabritos, de 4 á 6 y 7,50.
Vaca, 1 peseta libra; ternera, 1,30; cerdo, 1 y 1,10; tocino, 85; longaniza, 2,50 kilo; jamón, 2,50.
Segovia.—En la capital se cotizan los bueyes de labor á 2,400 reales cabeza; novillos de tres años, 2.000; añejos y añojas, 750; vacas coartes, 900.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110.
Sevilla.—En el matadero de la capital he aquí la lista de precios para el entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1,50 á 1,65; novillos, utrones, erales y añojas, de 1,70 á 1,85; terneras, de 1,90 á 2; carneros, de 1,45 á 1,75; machos, ovejas y cabritos, de 1,35 á 1,40.
Precios al público: Reses mayores, de 1,70 á 3; terneras, de 3,35 á 3,50; carnero y macho, de 1,60 á 1,90; oveja y cabra, de 1,50 á 1,70.
Soria.—En la capital se cotiza:
Novillos de dos meses, 150 reales cabeza; vacas coartes, 930.
Cerdos al destete, 57 reales uno; de seis meses, 180.
Ovejas, 48 reales una; carneros, 86; corderos, 44.
Teruel.—En Albentosa se cotizan los carneros á 45; primales, 22; borregos, 16; parejas, 25 pesetas; machos de cabrito, 30; parejas, 30.
Toledo.—En Tembleque se cotiza los corderos á 70 y 80 reales cabeza, pasando cada res en vivo 60 y aun más libras.
Valencia.—En el mercado de la capital se cotizan los bueyes á pesetas kilo canal.
Vacas, 1,87 id.
Terneras y novillos Huertas, 2,15 id.
Carneros de fuera, 2,25 pesetas carnicera canal.
Carneros Huerta, 2,12 id.
Cerdos, ganado andaluz y extremeño, 66 reales arroba en vivo.
Cerdos blancos de la Huerta, 68.

Mercados de lanas y pieles.
Alava.—En Vitoria se cotizan las pieles de vacuno á 1,33 pesetas kilo en verde; de cabrito, 2 pesetas una.
Badajoz.—En Mérida se venden las pieles:
De borrego de 18 á 20 kilos, la docena 20 pesetas; carnero y oveja, con lana, de 24 kilos, 18 pesetas arroba; cabrillas de 7 kilos, la docena 60 pesetas; cabras de 12 id., 66 id.; cueros de buey y vaca, 13 reales, ó sea 1,25 kilo, de matadero y bien seco; mortecinos buenos, 3 pesetas kilo.
Burgos.—En Pampliega se cotizan las lanas de 45 á 48 reales arroba; blanca fina, 47; basta, 45; negra fina, 45; basta, 43.
Pieles de cabrito cerradas, 70 reales docena; de cordero, 60.
Cáceres.—En Santibáñez se venden las lanas entretinas negras á 17,50 pesetas arroba.
Mucha demanda para Portugal, que son compradores de ella en casi todos los años en seguida que se corta.
Córdoba.—En la capital se cotizan las lanas merinas á 54 pesetas arroba; blanca sucia, 20; negra, 15.
Logroño.—En Santo Domingo de la Calzada se venden las pieles de cabrito á 80 reales docena; de cordero, 70.
Salamanca.—En la capital se cotizan las pieles de cabrito á 60 reales docena; de cordero, á 36.
Soria.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 54 reales arroba; basta, 50; negra fina, 52; basta, 48.
Toledo.—En Tembleque se cotiza la lana negra sucia á 13,12 pesetas arroba.

Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 82 á 86 reales arroba.
Toro, de 78 á 82 id. id.
Cordero, 27 cuartos libra.
Cereales:
Trigo, de 56 á 58 reales fanega.
Cebada, de 28 á 30 id. id.
Huevos:
Pequeños, 7,55 pesetas 100 por mayor. Idem gordos, de 8,50 á 8,75 id. (d).
Frutas:
Cerezas, de 60 á 95 céntimos kilo.
Albaricoques, de 1,50 á 1,70 kilo
Naranjas, de 4 á 5 pesetas el 100.
Hortalizas:
Tomates, de 45 á 60 céntimos kilo.
Judías, de 55 á 85 id. id.
Pepinos, de 70 á 80 id. id.
Guisantes, de 10 á 15 id. id.
Habas, de 10 á 12 id. id.
Idem nuevas, de 20 á 22 id. id.
Patatas viejas, de 17 á 18 id. id.
Cebollas, de 12 á 13 id. id.
Espárragos, de 18 á 25 céntimos (manojo común).

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (131/5 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,75 pesetas.
Idem id. (151/7 por 100 id.), 9,75 id.
Idem id. (161/8 por 100 id.), 10,50 id.
Idem id. (181/20 por 100 id.), 11,40 id.
Escorias Thomas (151/7 por 100 ácido fosfórico total), 9 id.
Sulfato de potasa (90195 por 100), 36 idem.
Cloruro de potasa (80185 por 100), 31 idem.
Kainita (124 por 100), 8,50 id.
Sulfato de amoníaco (30121 por 100), 45 id.
Nitrito de soda (151/6 por 100), 38,50 idem.
Sulfato de hierro, triturado fino, 8,50 idem.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril Valencia y pago neto al contado.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 9, segundo.
MADRID
Elías de E.G. Hernández, Libertad, 18 dep.