El Progreso agrícola y pecuario (1904-08-07 00:00:00), página 16

El ganado marsellés sin cotización por falta de llegadas.
Ganado lanar:
Ganado segurero: Carneros sin lana, de 13 á 14 kilos, á 10 reales carnicera canal; ovejas sin lana, de 12 á 13, 8 1/2; corderos con lana, 10.
Ganado extremo:
Carneros sin lana y de 14 á 16 kilos, 9 reales carnicera canal; ovejas sin lana, de 13 á 14, á 8 3/4.
Corderos sin lana, de 7 á 8 kilos, 9 reales carnicera canal.
Ganado manchego y alcarreño:
Corderos de venza, de 12 á 13 kilos, á 9 1/4 reales carnicera canal; corderas solas, de 12 á 13 kilos, 10.
Los precios son por carnicera de 1.200 gramos.

Burgos.—En Pampliega se cotiza:
Bueyes de labor, á 1.000 reales cabeza; novillos de tres años, 1.700; afojos y aflojas, 600; vacas coatrales, 1.000.
Cerdos al destete, de 60 á 120 reales uno; de seis meses, 500; de un año, 750; de año y medio, 960.
Ovejas, 48 reales una; emparejadas, de 80 á 100; carneros, de 80 á 90; corderos, de 50 á 60.
Cáceres.—Los precios á que se cotizan las carnes en ésta son:
Vacas y novillos, de 70 á 75 reales arroba canal; los corderos ó borregos se expenden al detall á 1,40 pesetas kilo, así como los chivos.
Ciudad Real.—En Almagro los precios continúan igual, con tendencia al alza los ganados por la mucha demanda.
Las ovejas se han vendido á 25 pesetas una y se pide más precio por las corde ras de unos 13 kilos.
Gerona.—La plaza regular en el último mercado.
Bueyes, vacas y terneras, 9 reales car nicera.
El cordero escasea bastante.
Los gordos se cotizan á 10 reales car nicera.
Granada.—En la capital se cotizan los toros á 1,87 pesetas kilogramo; bueyes, 1,79; vacas, 1,79; terneras, 1,95; carne ros, 1,83; ovejas, 1,55; lechales, 1,85; ca britos, 1,65.
Guadalajara.—En el mercado de la capital la vaca sin hueso se expende á 2,80 pesetas kilo, y con él, 2,90; oveja ó carnero, 1,16.
Huelva.—Primaless, de 15 á 16 pesetas uno; ovejas, de 14 á 14,50; corderas, de 13 á 13,50.
León.—En la capital se cotiza:
Ovejas emparejadas, 140.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,72 pesetas kilogramo en canal; terneras, 1,80; carneros, 1,71; ovejas en vivo de peso aproximado á 15 kilos, 24 pesetas una.
Palencia.—En el mercado de la capital se cotiza:
Bueyes y vacas, de 16 á 18 pesetas arroba; terneras, de 20 á 21; corderos, de 8 á 9 uno; ovejas, de 18 á 25.
Salamanca.—En la capital se venden los novillos de dos meses á 240 reales cabeza; vacas coatrales, 930.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; de un año, 220; de año y medio, 280.
En Ledesma se cotiza:
Bueyes de labor, 1,500 reales cabeza; novillos de tres años, 1,400; afojos y aflojas, 600; vacas coatrales, 750.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 90; de un año, 140; de año y medio, 200.
Santander.—El precio del ganado en esta feria es muy elevado para las terneras y sostenido para el ganado mayor, á unas 17 pesetas arroba.
Sevilla.—En el matadero de la capital se cotiza:
Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas de 1,45 á 1,60; novillos, utrones, erales y afojos, de 1,70 á 1,85; terneras, de 1,75 á 1,90; carneros, de 1,30 á 1,35.
Machos, ovejas y cabras, de 1,25 á 1,30 idem.
Precios al público:
Toros, bueyes y vacas, de 1,50 á 2 kilo.
Macho y carnero, de 1,40 á 1,50.
Oveja y cabra, de 1,30 á 1,40.
Valencia.—En el mercado de la capital los precios están sin alteración.
Bueyes, 2 á 2,50 pesetas kilo canal.
Vacas, 1,81 id.
Terneras y novillos Huerta, 2,12 id.
Carneros de fuera, 1,68 pesetas carni cera canal.
Carneros Huerta, 1,68 id.
Cerdos, ganado andaluz y extremeño, 64 reales arroba en vivo.
Cerdos blancos de la Huerta, 66.
Mercados de lanas y pieles.
Albacete.—En Valdeganga se cotiza:
Lana negra sucia, 9 pesetas arroba; blanca, 13,75.
Avila.—En Flores de Avila se vende lana negra sucia á 17 pesetas arroba.
Burgos.—En Aranda de Duero se co tiza:
Lana blanca basto, 62 reales arroba; negra basto, 50.
Pieles de cabrito, 96 reales docena; de cordero, 120.
En Pampliega se cotiza:
Lanas, de 58 á 60 reales arroba; blanca fina, 62; basto, 58; negra fina, 60; bas ta, 56.
Pieles de cabrito cerradas, á 70 reales docena; de cordero, 80.
Cáceres.—En Cáñamo se vende la lana negra sucia á 18 pesetas arroba; blanca, 23.
Granada.—En el mercado de la capital se cotizan las pieles de vacuno mayor en fresco de 1,35 á 1,45 pesetas kilo; de ternera, de 1,30 á 1,40; de lanares ma yores, de 3,50 á 4,75; de lechales, de 2,50 á 3,25.
Guadalajara.—En el mercado de la capital los cueros están contratados por todo el año á 1,10 pesetas kilo en verde, ó sea pesos recién desprendidos de la res; pieles de lanares, 2,88 pesetas piel; los despojos de vaca, á 15 pesetas uno; de oveja, 1.
Huesca.—En Jaca se vende:
Pieles de cabrito, 28,50 pesetas docena. Tendencia á la baja.
Palencia.—En la capital se cotiza:
Pieles de buey y vaca, 1,25 pesetas kilo en verde; terneras, 1,30; pellejos de cordero, 2,50 pesetas una.
Salamanca.—En Cantalapiedra se cotiza la lana negra basto á 66 reales arroba.
Santander.—En la capital se cotiza:
Pieles, 1,00 pesetas kilo en verde las de vacuno; sebo, 6,07 los 100 kilos en fresco, astas, 12,50 el 100.
Soria.—En Yelo se cotiza la lana blanca sucia á 14,50 pesetas arroba.
Toledo.—En Mensalasas se cotiza la lana negra sucia á 56 reales los 11 1/2 kilogramos (arroba).
Valencia.—Pieles en bruto:
De carnero y oveja, de 7 á 8 reales el kilogramo.
De macho, 28 reales piel.
De cabra, á 23 id. id.
De cegajos (cabriollos), á 21 id.
De toro, á 12 reales kilo.
Cueros de Buenos Aires, á 14.
Cueros del país, á 12.
Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 70 á 72 reales arroba.
Toro, de 65 á 68 id. id.
Carnero, 24 cuartos libra.
Oveja, de 21 á 22 id. id.
Cereales:
Trigo, de 61 á 62 reales fanega.
Cebada, de 34 á 35 id. id.
Frutas:
Peras, de 23 á 30 céntimos kilo.
Manzanas, de 30 á 35.
Melocotones, de 40 á 50.
Ciruelas, de 30 á 35.
Uvas, de 30 á 35.
Idem moscatelles, de 40 á 50.
Hortalizas:
Judías, de 25 á 40 céntimos kilo.
Tomates, de 20 á 25 id. id.
Patatas, de 7 á 10 id.
Pepinos, de 8 á 10 id. id.
Mercados de primeras materias para abonos:
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (1315 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,80 pe setas.
Idem id. (1517 por 100 id.), 9,80 id.
Idem id. (1618 por 100 id.), 10,50 id.
Idem id. (1820 por 100 id.), 11,40 id.
Escorias Thomas (1517 por 100 ácido fosfórico total), 9 id.
Sulfato de potasa (pot1905 por 100), 31 id.
Cloruro de potasa (80185 por 100), 31 id.
Kainita (124 por 100), 8,50 id.
Sulfato de amoníaco (20121 por 100), 45,50 id.
Nitrito de soda (15116 por 100), 38,50 idem.
Sulfato de hierro, triturado fino, 8,50 idem.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril Valencia y pago neto al contado.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de E.G. Hernández, Libertad, 16 dep.º