El Progreso agrícola y pecuario (1904-02-22 00:00:00), página 8

Así, el mal no está en el latifundio, sino en su torpe explotación, y el remedio único, no en desmembrarlo, sino en industrializarlo.

Para el capital español, la agricultura es un negocio bueno.

El obrero agrícola.

Lógicos y atinados son los razonamientos que, inspirados en una plausible idea humanitaria, expone el líder del socialismo español D. Pablo Iglesias en su artículo «Movimiento agrícola», inserto en el número extraordinario y notable de EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO que, como regalo á sus suscriptores, ha publicado en el mes de Enero de este año.

Hora es, sí, de que el obrero agrícola, despertando del letargo en que ha vivido, sacuda el yugo opresor con que el propietario lo sujeta. Justo que para su rudo trabajo, ejecutado en beneficio del patrono, exija la recompensa que merece. Muy loable la idea de organizarse y dar vida al lema «la unión es fuerza», reuniendo en uno sus afanes, y reclamando el premio justo á su trabajo, hoy poco remunerado. Que se unan, sí; que reglamenten una Sociedad, y á buen seguro que si para su formación se basan, prescindiendo del egoísmo propio, en la razón y la justicia, sus quejas serán atendidas y sus deseos satisfechos.

Ahora bien: si racional y meritorio es amparar al obrero, defenderle y ayudarle, ya que él, sólo y en su modestísima esfera, nada puede hacer, y con tanto más afán, cuanto más altamente simpáticas y dignas de protección son las causas que abonan sus deseos, no es menos justo, para deslindar las diferencias que entre el proceder del obrero y la conducta del patrono existen, hacer algunas consideraciones sobre el primero que, si en nada merman ni destruyen sus razonables propósitos, al menos disculpan en parte la pretendida y acaso demostrada opresión que el segundo ejerce sobre él.

No me refiero á la región andaluza, en la que desconozco las orientaciones del espíritu obrero. Mis observaciones se concretan únicamente á la limitada zona desde donde escribo estas mal ordenadas ideas.

Es en ella el carácter del obrero agrícola áspero e ingrato. Humilde cuando la necesidad lo apremia, porque el jornal le falta, conviértese en soberbio y dominante cuando se cree necesario, y las épocas de mayor actividad en el campo reclaman su ayuda. Entonces se impone: hace pagar excesivamente caro su jornal, y á ello se resigna el propietario, so pena de ver mermadas sus cosechas al descuidar la oportunidad en la ejecución de ciertas operaciones; el explotado se convierte, pues, en explotador: ¿qué extraño es, por lo tanto, que busque aquél la justa compensación á este sacrificio en los periodos de tiempo que los trabajos no exigen tanta urgencia?

Por otra parte, ¿quién no ha observado la repugnancia que siente el obrero agrícola á toda innovación de cultivo ó de maquinaria? ¿Acaso esta tenaz resistencia no puede ser causa de encontrar almacenados en las casas de labor útiles y máquinas cuyo servicio está suficientemente demostrado y á lo que aquella obstinación, hija de la ignorancia, obligó á desechar? ¿Á quién, pues, que haya luchado con estos inconvenientes, no se le ocurre pensar que la lenta marcha del progreso en la agricultura tenga como una de sus principales causas esta resistencia tenaz que ofrece quien más debía ampararle y defenderle?

Poco en favor del obrero agrícola dicen en verdad tales defectos; pero ¿existe medio de corregirlos? ¿Cuál es su verdadera causa? En mi humildísima opinión sólo una es ésta y sólo uno es aquél: aquélla, la ignorancia, y éste, la mayor ilustración.

Edúquese al obrero de campo y se despertará su inteligencia; créanse granjas experimentales en las que con hechos se le convenza de los adelantos de la ciencia y se avive su estímulo; distráiganse, ya que tan inútilmente se malgastan en otras cosas, unos miles de pesetas en fundar escuelas y mejorar las existentes, y á ellas hágase obligatoria la asistencia del hijo del bracero desde su infancia, dedicada hoy á las rudas faenas del campo, olvidando ó prescindiendo de su educación. Corrijanse en el obrero naciente los defectos que hoy acaso no puedan atajarse en el obrero hecho, y con la educación se conseguirá distanciarles de vicios que, como el juego y el vino, son hoy, por desgracia, frecuentemente cultivados; se borrarrán de sus labios palabras pronunciadas en ocasiones con repugnante jactancia; se inculcará en su cerebro el temor á la ley y el amor á la disciplina principalmente; acostúmbrensele al trato con personas de todas las esferas y enséñesele á apreciar el trabajo y á saber agradecerle á quien se lo da; edúquesele, y desaparecerá esa resistencia que hoy ofrece al paso del progreso, en defensa de la perniciosa rutina que aprendió de sus antepasados y de la que tan difícil es desviarse. Hágase esto, y encuadrezados de esta forma sus sentimientos y corregidos sus hábitos, se conseguirá hacer del obrero agrícola lo que debe ser: trabajador con cariño al amo que le paga, obediente, bien educado, agradecido y de buenos sentimientos.

Sea, pues, bienvenida su organización, si en la justicia y la razón se inspira; no ha de atacarla el propietario si en tales bases se apoya; antes al contrario, ha de defenderla; la armonía entre unos y otros se impone y á ello deben coadyuvar ambos esfuerzos; con ello ganaría el obrero y obtendría ventajas el patrono.

PRIMITIVO DE CASTRO.
Aranjuez y Enero 1904.

Industrias de la leche.

Un librito interesante.

Intencionadamente no encabezamos estas líneas con el título de la obra, pues, deseando que sean leídas por todos los lectores de esta revista á quienes interesen las industrias que aprovechan la leche como primera materia, sería un contrasentido intentar llamarles la atención con un título que produciría acaso el efecto contrario, pues hay seguramente muchas personas que, ya por sus ocupaciones, ya también por su falta de preparación científica, sólo se interesan por los resultados prácticos de la ciencia.

La obra de que queremos dar una idea es, sin embargo,