El Progreso agrícola y pecuario (1904-05-22 00:00:00), página 7

«que sin un solo kilogramo de nitrógeno se podían obtener buenas cosechas poniendo á contribución las leguminosas; que se podía, mediante abonos minerales apropiados, producir trébol y otras leguminosas sobre el mismo terreno, alcanzando buenos rendimientos por estos abonos, APLICADOS EN MAYOR CANTIDAD QUE EXIGEN LAS NECESIDADES REALES DE ESA PLANTA».

¿Dónde está tampoco la novedad de la «doble anticipación»? Y conste que en el libro del Sr. Ricaldone, dedicado todo á demostrar la facultad de las leguminosas de asimilar el aire atmosférico—cosa olvidada de puro sabiduría, y que nadie ha puesto en duda—y la conveniencia de alternarlas con los cereales—lo que nadie ha negado,—no hay una sola línea para demostrar científica y prácticamente la necesidad de la «doble anticipación», que no ss sino la idea de Joulie acomodada empiricamente.

A Solari puede caberle la gloria de haber aplicado en sus fincas con buen éxito algunos principios que la ciencia había divulgado hace muchos años, pero nada más.

Y un agricultor sin pretensiones de polemista, hace muy bien en dudar antes de emplear el mismo método en sus fincas y en procurar ensayarlo; que lo que en agricultura es bueno en un sitio puede no serlo en otro.

Y puesta ya al descubierto el alma del mal llamado sistema solariano, no perdamos más el tiempo en rebuscar argumentos para justificar la impropiedad de un nombre. Lo único que cabe discutir es la bondad de las prácticas agrícolas que Solari emplea en sus fincas, y la piedra de toque para estos asuntos está en el bolsillo del labrador. Vengan, pues, datos de agricultores españoles que hayan ensayado esas prácticas. Queda abierta la palestra para los agricultores del campo.

ANDRÉS GARRIDO.

En el número próximo
La plaga de los almendros en Baleares.

Ventajas de la trilla mecánica del arroz
Y medios de conseguir el total perfeccionamiento de las máquinas trilladoras del tipo de la inglesa Ruston.

Entre los múltiples problemas que en la actualidad se ofrecen á la atención del agrónomo, ocupan lugar preferente aquellos que entran de lleno en el dominio de la economía rural: producir económicamente, ofrecer al mercado la unidad de peso ó de medida de un producto agrícola al más bajo precio posible, realizando al propio tiempo prudenciales beneficios, es una necesidad apremiante de la agricultura moderna, derivada necesariamente del progreso realizado en los últimos cincuenta años en todas las esferas de la actividad social, y muy especialmente en las ciencias de observación y de experimentación; de aquí la excepcional importancia de los estudios encaminados á mejorar los procedimientos de cultivo y la transformación de los productos en condiciones de rapidez y perfección, por el empleo de mecanismos apropiados.

Si las operaciones de la trilla en general en explotaciones de alguna cuantía exigen del agricultor atención detenida á fin de realizar sus trabajos en circunstancias convenientes de tiempo y de dicro, en la trilla del arroz esta exigencia es inexcusable, por la índole misma de ese cereal y por las especiales condiciones del trabajo que exige para su trilla y desecación.

Los procedimientos mecánicos en ambas operaciones se imponen de manera decisiva, pues basta tener en cuenta la serie de prácticas que constituyen la trilla ordinaria y los muchos inconvenientes, que luego enumeraremos y que son factores constantes de pérdida, para comprender la conveniencia, y por mejor decir, la necesidad urgente de perfeccionar los mecanismos que en la actualidad se emplean para la trilla mecánica, á fin de obtener un trabajo perfecto y rápido.

Para verificar la trilla ordinaria se emplean eras terrizas de un diámetro medio de 22 á 25 metros. La primera operación consiste en raer la era, ó sea lo que en el país llaman rasplar, con el objeto de limpiar la tierra de las hierbas que crecen en ella espontáneamente. Hecho esto, se humedecerá la era para evitar el agrietamiento de la tierra, á que es muy propensa, por el predominio en ella del elemento arcillosa. De-pués de esto y antes de practicar el asiento, o sea la colocación de los haces, se espolvorea la era con cascarilla de arroz, que forma una ligera capa sobre el suelo.

Conducidos los haces á la era desde las balsas ó tablones en carros apropiados, cuya descripción omitimos en obsequio á la brevedad, se procede á la operación del asiento, colocando en el centro tres haces en pie, alrededor de los cuales se forma una primera corona de haces acostados; alrededor de la primera corona se coloca una segunda y así sucesivamente hasta completar la erada, dejando en la periferia de la era una faja que tiene por término medio dos metros de ancho destinada á colocar la paja procedente de la trilla, la cual contiene una cantidad de arroz, variable y muchas veces de relativa consideración, según la mayor ó menor habilidad con que se hace el trabajo y la escrupulosidad y buena fe de los obreros encargados de efectuarlo. En las operaciones de extracción de los haces de las balsas y acarreo á la era, que en el pais recibe la denominación de garbar y el asiento de los haces en la era, se invierte un dia.

Al día siguiente se verifica la trilla de la erada ó asiento. A las tres ó cuatro horas de empezada la trilla, se practica la operación llamada arranque, que consiste en deshacer los haces ahuecándolos, cuando la parte superior de los mismos, ó sea las espigas más altas, han sido desgranadas.

La trilla se verifica con caballerías á casco desnudo. Terminada la erada, se amontona el arroz en el centro de la era y se cubre.

Cuando no se dispone de secaderos ó terreno enladrillado, se utiliza para el objeto la propia era, en donde permanece el arroz dos ó tres días, durante los cuales y después de esperar á que los rayos solares desequilibrén el rocío de la madrugada, se esparce el montón de arroz por toda la superficie, después de lo cual, el obrero, describiendo con sus pies cuerdas de la circunferencia y siempre de