El Progreso agrícola y pecuario (1904-02-29 00:00:00), página 17

inferior lampante, de 19 1/2 á 20; Tortosa buenos, de 21 á 21 1/2; Tortosa finos, de 26 á 27; Aragón finos, de 27 á 28; Lérida, de 19 1/2 á 20; Ribera viejo, de 20 á 20 1/2.

Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, a 70 pesetas; de segunda, 65; amarillo primera, de 75 á 77 1/2; de segunda, de 65 á 70.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 101 pesetas los 100 kilos; cochín, 109; palma, 115; linaza Marsella, 108.
Todo pesetas los 100 kilos.
Burgos.—En Pampliega se cotiza el aceite á 48 reales arroba.
Ciudad Real.—En Valdepeñas se cotiza el aceite á 48 reales arroba.
Córdoba.—En la capital he aquí los precios:
Aceite añejo, 33 reales arroba; fresco, 32.
Guadalajara.—En Molina de Aragón se cotiza el aceite andaluz á 46 reales arroba.
Lérida.—En la capital se vende el aceite á 10 pesetas arroba.
Málaga.—En la capital se cotiza el aceite añejo ó fresco á 36 reales arroba.
Santander.—Aceite: Sin arroba durante el período que registramos y bien sostenido el precio de 41 1/2 reales arroba por los nuevos y 42 1/2 por los de la cosecha anterior.
Sevilla.—En la capital se han animado algo las transacciones de aceite nuevo, que se cotiza como último precio á 36 1/2 y 36 3/4 reales arroba.
Taragona.—En Reus se cotiza el aceite del campo de 12 á 13 pesetas los 15 kilos; de Aragón, de 15 á 16.
Valencia.—Los precios de los aceites en esta plaza son los siguientes:
Superiores del país, 52 reales; id. de Tortosa, 45; medianos de id., 42; bajo de Tortosa, 39; de Toledo, 45; andaluz superior nuevo, 40; id. para fábrica, 38; mau-chego superior, 42; mediano, 40.
La plaza está algo animada.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.
Zamora.—En Cerecinos de Campos se cotiza el aceite á 45 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.
Alava.—En Vitoria se cotizan los bueyes á 41 reales arroba en vivo y á 81 en muerto; vacas, 33 y 80 respectivamente. Cerdos, 55 reales arroba en vivo.
Albacete.—En la capital nos dicen que el ganado de cerda escasea; el que se sacrifica para el consumo se trae de Extremadura; el precio es de 1,75 pesetas kilo.
También el ganado lanar se vende á buenos precios, efecto de la escasez.
El tocino al detal, á 1,75 pesetas kilo, y fuera de puertas, á 1,60, así como la monteja derretida; la salada, á 1,75 dentro, y á 1,50 fuera de puertas.
Al detal, las terneras, á 2,50 y 3 pesetas kilo, según clase; los carneros, ovejas y cabritos, á 2.
Avila.—En la capital se cotizan los cerdos cebones en vivo á 56 reales arroba.
Badajoz.—En la capital está el ganado vacuno en alta, á 1,65 pesetas kilo canal; el cabrío y lanar, á 1,50.
Barcelona.—En la capital continúa el mercado sin alteración.
Bueyes y vacas, 1,75 pesetas el kilo en canal.
Terneras, 1,95.
Gana lo de cerda:
Cerdo blancos del país, á 2,08 pesetas kilo canal, y escasa muchísimo.
Cerdo extremenos, á 1,86 pesetas kilo canal.
Abundancia de este último ganado.
Ganado lanar:
Gana lo segurero: Carneros de 13 á 14 kilos, á 1,30 carnicera canal; ovejas de 12 á 13, 10 1/4; cordeles de 8 á 9, 11.
Ganado extremeno:
Carneros de 14 á 15 kilos, 10 3/4 reales carnicera canal; ovejas de 13 á 14, á 10 1/4.
Cordeles de 7 á 9 kilos, 10 1/2 reales carnicera canal.
Los precios son por carnicera de 1.200 gramos.
La plaza, escasa.
Burgos.—En la capital se cotizan los cerdos al destete, 60 reales uno; de seis meses, 110; cerdo vivo, 62 reales arroba.
Córdoba.—Precios en la última subasta:
Bueyes y vacas, 2,22 pesetas kilo canal; terneros, 2,40; ovejas, carneros y cabrito, 1,54; lechás, 1,64; cabritos, 1,25.
Cerdo, 52 reales arroba al vivo, d'monte y á 55 los de piensos.
León.—En la capital se cotizar:
Bueyes de labor, 2.000 reales cabezas; novillos de tres años, 1.700; añejos y chojas, 1,430; vacas cotiales, 800.
Cerdo al destete, 61 reales uno; de seis meses, 100; de un año, 140; de año y medio, 200.
Lérida.—En la capital nos dicen que al último mercado concurren de 15 á 20.000 reses, que se vendieron de 25 á 30 los carneros, de 20 á 23 las ovejas y de 16 á 20 los cordeles.
El vacuno á 1,85 pesetas kilo canal y los carneros á escandalón á 2.
Cerdo, 1,50 de éstos kilo.
Navarra.—En Pamplona se cotizan los precios en esta plaza:
Bueyes y vacas á 1,70 pesetas kilo canal; terneras, 1,85; carneros, 2; cerdos, 1,30 pesetas kilo.
Palencia.—En la capital se cotizan los bueyes y vacas de 16 á 18 pesetas arroba; terneras, de 20 á 21; carneros, de 12 á 15 uno; lechás, de 4 á 5.
Cerdo, 18 y 19 pesetas arroba; negros, 17 y 18; tocino, 21 peetas arroba.
Salamanca.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, 1,90 reales cabeza; novillos de tres años, 1,700; añejos y añojas, 80; vacas cotiales, 1.100.
Ovejas, 68 reales una; emparejadas, 100; carneros, 120.
Segovia.—En la capital se cotizan los cerdos al destete, 70 reales uno; de seis meses, 180; ovejas, 80; carneros, 110, cordeles, 44; cabritos, 38; cerdos cebados, 60 arroba.
Sevilla.—Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,80 á 2,10 pesetas kilo canal; uterros, erales y añojas, de 2,05 á 2,15; terneras, de 2,15 á 2,50; carneros, de 1,60 á 1,75.
Machos, ovejas y cabras, de 1,50 á 1,60.
Precios al público:
Reses mayores, de 1,90 á 2,20; terneras, de 3 á 3,5; carnero y macho, de 1,70 á 2; oveja y cabra, de 1,60 á 1,80.
Teruel.—En Villafanca hay borregos de venta por los que se pretende 18 pesetas y carneros por los que ya se ha ofrecido 25.
Valencia.—En el mercado de la capital se cotiza:
Bueyes, 2 pesetas kilo canal; vacas, 1,75; terneras y novillos Huerta, 2,25.
Carneros de fuera, 2 pesetas carnicera canal; carneros de la Huerta, 2.
Cerdo: Ganado andaluz y extremeño, 63 reales arroba en vivo; de la Huerta, á 65.
Zaragoza.—Se cotizan en la capital:
Bueyes por mayor, 18 pesetas arroba; vacas, corte, 1,50; terneras, 2,45; cordeles, 2; cabritos, 2,30; ovejas, 2.
Mercado, firme.
Cerdo blanco, 25,30 pesetas arroba; negros, 22,75, tocino, 2.

Mercados de lanas y pieles.
Badajoz.—En la capital están las pieles de vacuno en baja, pues ya han dado aviso que desde este mes sólo las pagan á 1,10 pesetas kilo en verde; las de lanar, 20 céntimos kilo de la res en canal, y las de cabrío, 30 céntimos, también por kilo de la canal.
Segovia.—En la capital se cotizan las pieles de cabrío, á 84 reales docena; de cordero, 60.
En Aguafuente se venden las lanas á 52 reales arroba; pieles de cordero, 12 reales una.
Valencia.—En la capital se cotizan:
Pieles en bruto:
De carnero y oveja, de 6 1/2 á 7 1/2 reales el kilogramo.
De macho, de 28 á 30 reales pie'.
De cabra, 24.
De cegajos (cibriolas), de 20 á 21.
De toro, de 12 á 13 kilo.
Cueros de Buenos Aires, 12 reales kilo y desde 159 á 2 francos.
Cueros del país, 13 reales.

Meroados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 68 á 84 reales arroba.
Toro, 84 id. id.
Carnero, 30 cuartos libra.
Oveja, 30 id. id.
Cordero, 32 id. id.
Cerdo (canal), 1,30 pesetas kilo.
Ijem (vivo), 56 reales arroba.
Cereales:
Trigo, 50 reales fanega.
Cebada, 33 id. id.
Frutas:
Peras, de 25 á 70 céntimos kilo.
Manzanas, de 30 á 65 id. libra.
Naranjas, de 2,50 á 3 pesetas el 100.
Hortalizas:
Tomates, de 0,75 á 1 peseta kilo.
Judías, de 1,75 á 2 id.
Guisantes, de 50 á 55 céntimos id.
Habas, 25 id. id.
Repollo, de 16 á 18 id. id.
Nabos, de 8 á 10 id. id.
Cebollas, de 10 á 20 id. id.
Espárragos, de 1,50 á 2 pesetas (manojo medio).

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Eliseo de R. G. Hernández, Libertad, 18 dep.