El Progreso agrícola y pecuario (1904-05-07 00:00:00), página 16

Andalucía superior (virgen), de 21 á 21 1/2; (d. corriente, de 20 1/2 á 21; Tortosa inferior lamantana, de 20 á 20 1/2; Tortosa buenos, de 21 1/2 á 23; Tortosa finos, de 27 á 28; Aragón finos, de 29 á 30; Lérida, de 21 á 22; Ribera viejo, de 20 1/2 á 21.

Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, a 70 pesetas; de segunda, 65; amarillo primera, de 75 á 77 1/2; de segunda, de 65 á 70.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 102 pesetas los 100 kilos; cochin, 108; palma, 115; linaza cocido, 95; Marsella, 108.
Todo pesetas los 100 kilos.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite de 33 1/2 á 34 reales arroba.
En Lucena á 35.
León.—En la capital se cotiza el aceite á 56 reales arroba.
Santander.—Aceite: Los precios están estacionados, valiendo de 42 á 43 reales arroba las buenas clases de Andalucía.
Segovia.—En la capital se cotiza el aceite á 60 reales cántaro.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.
En Medinael á 54.
Tarragona.—En el mercado de la capital se cotiza el aceite fino del campo á 16 reales cuartán (4,13 litros); de Urgel, de 16 á 16,50; de Andalucía, de 13 á 13,50.
Teruel.—En la Puebla de Hijar se cotiza el aceite á 12 pesetas arroba.
Valencia.—Aceites: Los precios en esta plaza de los aceites son los siguientes:
Superiores del país, 52 reales; (d. de Tortosa, 46; medianos de Tortosa, 43; bajo de Tortosa, 41; de Toledo, 45; andaluz superior nuevo, 41; d. para fábrica, 38; maní del país, 41; Mozambique, 36; manchego superior, 42; d. mediano, 40.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Alava.—En Vitoria el ganado americano, traído de Passajes, bueno en clase y para el despacho.
Los precios de las carnes son: bueyes, 10 pesetas arroba al vivo y 20 en canal; vacas, 9 y 19; terneras, una peseta al vivo y 2 en canal; cabritos, 7 reales uno; cerdos, 14 pesetas arroba al vivo y 19 en canal.
Badajoz.—En la capital he aquí los datos:
Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,65 á 1,70 pesetas kilo.
Machos, ovejas y cabras, de 1,45 á 1,50.
Precios para el público:
Toros, bueyes y vacas, de 2,20 á 2,60.
Macho, oveja y cabra, de 1,60 á 1,80.
Barcelona.—En la capital se cotizan:
Bueyes y vacas, 1,82 pesetas el kilo en canal.
Terneras, 1,85.
Cerdo, 1,35 kilo verde.
Ganado de cerda:
Cerdo blancos del país, á 2,11 pesetas kilo canal.
Cerdo extremenos, de monte, á 1,92 pesetas kilo canal.
Se han terminado las existencias de ganado francés y el domingo se espera otra remesa.

Ganado lanar:
Ganado segurero: Carneros de 13 á 14 kilos, á 10 3/4 reales carnicera canal; ovejas, de 12 á 13, 10; corderos de 8 á 9, de 10 á 10 1/4.
Ganado extremeno:
Carneros sin lana y de 14 á 16 kilos, 10 1/4 reales carnicera canal; ovejas sin idem y de 13 á 14, 6 á 9 3/4.
Corderos con lana, de 7 á 8 kilos, 9 3/4 reales carnicera canal.
Borros sin lana, de 14 á 15 kilos, 9 3/4 reales carnicera canal.
Los precios son por carnicera de 1.200 gramos.
Plaza regular.
Córdoba.—Pricios en la última subasta:
Bueyes y vacas, 2,16 pesetas kilogramo en canal; terneras, 2,30; carneros, ovejas y cabrito, 1,70; lechales, 1,75; cabritos, 1,25; cerdos, de 5 1/2 á 4 reales arroba.
Al público se expende el vacuno mayor á 3,36 pesetas kilo sin hueso, y á 4 las terneras.
Granada.—En el mercado de la capital se cotiza la carne de reses mayores á 2,33 pesetas kilogramo; de borrego, de 2,10 á 2,11.
León.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, á 2,100 reales cabezas; novillos de tres años, 2,000; aflojos y aflojas, 750; vacas cotrales, 920.
Cerdo al destete, 120 reales uno; de seis meses, 330; de un año, 850; de año y medio, 120.
Ovejas emparejadas, á 140; corderos á 35.
Carne de vaca, 5,60 reales kilo.
Carne de ternera, 6,50 kilo.
Navarra.—En Pamplona se cotizan los bueyes y vacas á 1,75 pesetas kilo canal; terneras, 1,80; carneros, 2,30.
Sigue la escasez de carneros por esta cuenca, y ha salido para otras provincias a comprar persona inteligente que ha hecho ya algunos ofrecimientos.
Se exportan muchas terneras para Barcelona.
Salamanca.—En la capital se cotizan los cerdos al destete, 140 reales uno; carne de cordero, á 50 céntimos libra.
Segovia.—En la capital se cotizan los bueyes de labor á 2,400 reales cabezas; novillos de tres años, 2,000; aflojos y aflojas, 750; vacas cotrales, 900.
Cerdo al destete, 5' reales uno; de seis meses, 110.
Sevilla.—En la capital se cotiza:
Cerdo en vivo, de 13 á 14,50 pesetas arroba, según clase y peso; en canal, no se mata ya.
Bueyes, vacas y toros, de 1,55 á 1,70; crías y aflojos, de 1,75 á 1,85 terneras, de 2,15 á 2,25.
Soria.—En la capital se cotiza:
Novillos de dos meses, 260 reales cabezas; vacas cotrales, 160.
Cerdo al destete, 58 reales uno; de seis meses, 140.
Vizcaya.—En Bilbao, los precios del ganado del país continúan entre 1,95 y 2,05 pesetas kilo canal, tanto en bueyes y vacas como en terneras.
Las ferias están poco concurrencia, efecto de que estamos en la época de preparación y siembra del maíz, y con este motivo los ganaderos pretenden más precio y la tendencia es al alta.

Los bueyes argentinos traídos se pagaron á 92 1/2 céntimos de peseta el kilo al vivo.
Zamora.—En Villafáfila se cotiza:
Ovejas emparejadas, de 110 á 120 reales una; carneros, 90; corderos, 40.

Mercados de lanas y pieles.
Alava.—En Vitoria se venden las pieles de vacuno á 1,43 pesetas kilo en verde; de cabrito, 2 una.
Salamanca.—En la capital se cotizan las pieles de cabrito á 40 reales docena; de cordero, 36.
Soria.—En la capital se cotiza la lana blanca fina á 54 reales arroba; basta, 49; negra fina, 52; basta, 47.
Valencia.—Pieles en bruto:
De camero y oveja, de 7 á 8 reales el kilogramo.
De macho, de 25 á 27 reales piel.
De cabra, á 42 id. id.
De cegajos (cabriollos), á 20 id. id.
De toro, á 12 reales kilo.
Cueros del país, á 12 reales.

Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 83 á 85 reales arroba.
Toro, de 78 á 82 id. id.
Cordero, 27 cuartos libra.
Cereales:
Trigo, de 58 á 59 reales fanega.
Cebada, de 29 á 30 id. id.
Frutas:
Naranjas, de 4 á 6 pesetas el 100.
Nisperos, de 30 á 35 céntimos kilo.
Hortalizas:
Tomates, de 80 á 85 céntimos kilo.
Judías, de 70 á 75 id. id.
Guisantes, de 40 á 45 céntimos id.
Habas, de 18 á 22 id. id.
Patatas viejas, de 19 á 21 id. id.
Idem nuevas, de 25 á 27 id. id.
Cebollas, de 15 á 18 id. id.
Espárragos, de 30 á 40 céntimos (manojo común).

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (13115 por 100 soluble en el agua y en el citrato), 8,75 pesetas.
Idem id. (15117 por 100 id.), 9,75 id.
Idem id. (16118 por 100 id.), 10,50 id.
Idem id. (18120 por 100 id.), 11,40 id.
Escorias Thomas (15117 por 100 ácido fosfórico total), 9 id.
Sulfato de potasa (90195 por 100), 36 idem.
Cloruro de potasa (80185 por 100), 31 idem.
Kainita (124 por 100), 8,50 id.
Sulfato de amonio (20121 por 100), 45 id.
Nitrito de soda (15116 por 100), 38,50 idem.
Sulfato de hierro, triturado fino, 8,50 idem.
Los 100 kilos sobre vagón ferrocarril Valencia y pago neto al contado.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
El hijo de R. G. Hernández, Libertad, 18 cap.