El Progreso agrícola y pecuario (1904-06-30 00:00:00), página 16

El precio sigue entre 42 y 43 reales arroba por buenas clases de Andalucía, según que se destinen á otros mercados ó entren á consumirse en la plaza.

Segovia.—En la capital se cotiza el aceite á 55 reales arroba.

Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 53 reales arroba.

Teruel.—En la Puebla de Hijar se vende el aceite á 48 reales arroba.

Zamora.—En Toro se cotiza el aceite á 59 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.

Alava.—En Vitoria se cotiza:
Bueyes, 10 pesetas arroba en vivo; vacas, 8; terneras, 7; cabritos, 11 pesetas uno.
Cerdo, 1,58 pesetas arroba al vivo y á 18 en canal.
Badajoz.—Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,65 á 1,70 pesetas kilo.
Machos, ovejas y cabra, de 1,45 á 1,50 idem.
Precios al público:
Toros, bueyes y vacas, de 2,20 á 2,60 kilo.
Macho, oveja y cabra, de 1,75 á 1,90 idem.
Barcelona.—En el mercado de la capital se cotizan los bueyes y vacas á 1,75 pesetas kilo canal.
Terneras, 1,90.
Cueros, 1,40 pesetas kilo en verde.
Sin alteración.
Ganado de cerda:
Cerdos blancos del país, á 2,03 pesetas kilo canal.
Extremeños, 1,85 fd. id.
Se hace muy poca mitanza.
Ganado lanar:
Ganado segurero: Carneros sin lana, de 13 á 14 kilos, á 1 1/2 reales carnicera canal; ovejas, sin lana, de 12 á 13, 8 1/2; corderos con lana, de 8 á 9, 9 3/4.
Ganado extremeño:
Carneros sin lana y de 14 á 16 kilos, 9 reales carnicera canal; ovejas sin fd. y de 13 á 14, 8 1/4.
Corderos sin lana, de 7 á 8 kilos, 8 1/4 reales carnicera canal.
Los precios son por carnicera de 1.200 gramos.
Plaza, escasa.
Burgos.—En Villarcayo se venden:
Bueyes de labor, 1.200 reales cabeza; novillos de tres años, 600; añejos y añojas, 800; vacas coartales, 1.000.
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, 540.
Ovejas, 60 reales una; emparejadas, 90; carneros, 90.
Cáceres.—En Talavera la Vieja se venden los bueyes de labor de 1.300 á 2.000 reales cabeza; novillos de tres años, de 1.200 á 1.500; añejos y añojas, de 600 á 700; vacas coartales, de 1.000 á 1.300.
Cerdo al destete, 40 reales uno; de seis meses, 80; de un año, de 200 á 400; de ab y medio, de 260 á 300.
Ovejas viejas, de 30 á 35 reales una; emparejadas, de 90 á 100; carneros, 70; corderos y borregos, de 40 á 50.
Córdoba.—En la capital se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,80 pesetas kilo; terneras, 1,40; carneros, 1,50.
El cerdo se paga de 50 á 54 reales la arroba.
León.—En La Bañeza se cotizan los bueyes de labor á 1.800 reales cabeza; novillos de tres años, 2.000.
Cerdo al destete, 80 reales uno.
Ovejas, 60 reales una; carneros, 90; corderos, 70.
Lérida.—A la feria de ganado lanar que se celebró el día 15 concurren de 45 á 50 cabezas, haciendo muchas y variadas transacciones, pero ninguna á escandallo.
El precio de los carneros fluctuó entre 24 y 25 pesetas; el de las ovejas, entre 18 y 20, y el de los corderos, de 15 á 17.
Al detalle, las vacas y carneros á 2 pesetas.
Logroño.—En Cenicero se cotizan los bueyes de labor, 2.500 reales cabeza; novillos de tres años, 1.300; añejos y añojas, 1.000; vacas coartales, 900.
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, 100; vivos cebados, 58 reales arroba; en canal, 6 1/2 reales libra.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,80 pesetas kilogramo en canal; terneras, 1,70; carneros, 7; ovejas, 1,75; lechales, 1,70.
Al detalle, 1,90 pesetas kilo la vaca, 2,10 la ternera; 2,20 el carnero; 1,70 la oveja y 1,60 el lechal.
Hay escasez de vacuno, y el que ofrece en el mercado de la capital se cotiza en el de mediana clase, pues resulta delgado y con mucho hueso. Terneras abundantes; precios firmes en los carneros.
Palencia.—En Herrera de Pisueña se cotizan los bueyes de labor á 1.800 reales cabeza; novillos de tres años, 1.200; añejos y añojas, 740; vacas coartales, 620.
Cerdo al destete, 120 reales uno; de seis meses, 240; de un año, 70 arroba.
Ovejas, 60 reales una; emparejadas, 90; carneros, 72; corderos, 30.
Salamanca.—En Ledesma se cotiza:
Bueyes de labor, 1.600 reales cabeza; novillos de tres años, 1,800; añejos y añojas, 800; vacas coartales, 850.
Cerdo al destete, 45 reales uno; de seis meses, 90; de un año, 220; de año y medio, 240.
Segovia.—En la capital se cotiza:
Novillos de dos meses, 240 reales cabeza; vacas coartales, 930.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; de un año, 220; de año y medio, 280.
Sevilla.—En la capital se cotizan los cerdos al vivo á 15 pesetas arroba, según clase y peso.
Bueyes, vacas y toros, de 1,25 á 1,40; erales y añojas, de 1,45 á 1,50; terneras, de 1,70 á 1,80.
En el ganado lanar los precios son:
Ovejas, 1,25 pesetas kilo; borregos, 1,45.
Todo según clase y peso
Tendencia á la baja.
Soria.—En la capital se cotiza:
Novillos de dos meses, 250 reales cabeza.
Cerdo al destete, 57 reales uno; de seis meses, 180.
Ovejas, 4,52 reales una; carneros, 86; corderos, 46.
Cerdo al destete, 70 reales uno; de seis meses, 160.
Ovejas, 55 reales una; emparejadas, 104; carneros, 90.
Teruel.—En la Puebla de Hijar se venden los corderos á 18,50; primas, 25; carneros, 28; ovejas, 20 pesetas.
Valencia.—En el mercado de la capital se cotizan los bueyes 1,93 pesetas kilo canal.
Vacas, 1,75 fd.
Terneras y novillos Huerta, 2,25 fd.
Carneros de fuera, 1,69 pesetas carnicera canal.
Carneros Huerta, 1,69 fd.
Cerdo, ganado andaluz y extremeño, 66 reales arroba en vivo.
Cerdo blanco de la Huerta, 68.

Mercados de lanas y pieles.
Almería.—En Bacares se cotiza la lana negra sucia á 50 reales arroba; blanca, 46.
Burgos.—En Villarcayo se cotiza:
Lana blanca fina, á 80 reales arroba; basta, 40; negra fina, 70; basta, 36.
Pieles de cabrito, 72 reales docena; de cordero, 50.
Cáceres.—En Talavera la Vieja se cotiza:
Pieles de cabrito, 72 reales docena; de cordero, 36.
Ciudad Real.—En Valdepeñas se vende la lana negra sucia á 14 pesetas arroba; blanca, 12.
Córdoba.—En Dos Torres se cotiza:
Lana negra sucia, 18 pesetas arroba; blanca, 19.
León.—En La Bañeza se cotiza:
Lana blanca fina, 58 reales arroba; basta, 55; negra fina, 57; basta, 54.
Pieles de cabrito, 48 reales docena.
Logroño.—En Cenicero se cotiza:
Lana blanca fina á 64 reales arroba; blanca basta, 60.
Navarra.—En Pamplona se vende la lana á 17 pesetas arroba
Palencia.—En Herrera de Río Pisueña se cotiza:
Pieles de cabrito, 160 reales docena; de cordero, 72.
Salamanca.—En la capital se venden:
Pieles de cabrito, 60 reales docena; de cordero, 36.
Pieles de oveja, 9 reales una.
Soria.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 53 reales arroba; basta, 49; negra fina, 58; basta, 48.

Mercados de Madrid.
Carnes:
Vaca, de 72 á 75 reales arroba.
Toro, de 68 á 72 fd. id.
Cordero, de 24 á 27 cuartos libra.
Ovejas, 23 fd. id.
Carnero, 25 fd. id.
Cerdo:
Trigo, de 57 á 59 reales fanega.
Cebada, de 30 á 31 fd. id.
Frutas:
Peras, de 38 á 40 céntimos kilo.
Cerezas, de 30 á 40 fd.
Melocotones, de 75 á 80.
Albaricoques, de 40 á 60 id.
Brevas, de 25 á 30.
Ciruelas, de 45 á 55.
Hortalizas:
Tomates, de 25 á 40 céntimos kilo.
Judías, de 8 á 10 id.
Pepinos, de 20 á 25 id. fd.
Patatas, de 10 á 14 fd. id.
Espárragos, de 20 á 30 céntimos (manojo común).

JOSÉ DE CABO
ABENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de B.G. Hernández, Libertad, 16 dep.