El Progreso agrícola y pecuario (1904-06-30 00:00:00), página 7

con ella se mengua bastante el principal objeto de las labores, cual es retener el agua almacenada y elevar al máximo los fenómenos químico-biológicos que las fuerzas naturales provocan en el suelo cuando se le sabe sostener en un buen grado de aireación y humedad, puesto que la temperatura exigida no reclama el contacto directo de los rayos solares, ni mucho menos.

Por estas razones, hemos usado siempre el arado de vertedera para todas las labores del olivar, sin que hasta la fecha hayamos observado hechos que motiven nuestro arrepentimiento, sino todo lo contrario. Cada día fuimos más partidarios de arar junto, dando á los surcos una dirección cruzada á los de la labor anterior, para corregir las imperfecciones que pudiesen haberse deslizado.

Otra noción invariable debemos consignar, y con ella daremos por terminado el estudio de las labores olivicolas que deben darse con arado. Transcurrida que sea la primavera, trocadas las probabilidades de nuevas lluvias benéficas en aplastantes realidades de calor abrasador, el olivicultor debe encaminar todas sus atenciones á conservar el caudal de fertilidad que, bajo la forma de humedad alimenticia, consiguió acumular en el suelo durante las tres estaciones anteriores. Para ello, nada tan práctico como las binas superficiales, repetidas en número suficiente en el transcurso de los meses calurosos. Constituyen el único medio de aproximarse, con economía, al ideal olivícola veraniego, cual es: impedir toda pérdida de humedad en el suelo, que no sea por la transpiración de los olivos.

Pero para que las binas puedan repetirse con la periodicidad necesaria, sin que resulte excesivo el coste de las mismas, hay que valerse de aparatos y máquinas especiales, que requieren suelos mulidos de antemano, sin grandes terrones ni piedras, libres de broza, varetas secas, cardos, tobas, biznagas y demás adornos que suelen ostentar los olivares durante el verano. Por esta razón conviene celar las tierras (principalmente las cascajosas que se cuajan á consecuencia de las lluvias tardías), para saber darles la última labor de arado con tal oportunidad que nos asegure la soltura que exige el buen funcionamiento de las máquinas binadoras, sobre todo en los suelos arenosos, porque en ellos es donde más pronto se sestean los olivos por carencia de humedad.

Suprimir los estorbos antes citados es cosa tan sencilla que no merece nos detengamos á decir cómo ni cuándo.

Complementando la última labor de arado, debe ejecutarse una segunda cava en las peanas de los olivos, siguiendo cuanto dijimos en el anterior artículo respecto á esta operación.

FRANCISCO PARÉS SERRA,
Perito agrícola.

La viruela del ganado lanar y su vacuna.

La prensa periódica ha puesto sobre el tapete la importante cuestión de la vacunación preventiva contra la viruela ovina. De una parte las reclamaciones de varios ganaderos que se han sentido perjudicados y de otra las explicaciones que se han dado por personas técnicas y profanas respecto del modo de obrar de aquella vacuna, hacen de palpitante actualidad cuestión tan transcendental para la industria pecuaria.

Me explico perfectamente que por virtud del injustificado clamoreo producido por algunos ganaderos de Mérida, Chozas de Canales y algún otro pueblo se encuentren los demás retraídos y se pregunten si deben ó no vacunar á su ganado.

Y como de resolver la cuestión en sentido afirmativo ó negativo puede depender que las pérdidas en la ganadería ovina española sean cuantiosas ó que se reduzcan á una cifra insignificante, urge hacer luz sobre este asunto y llevar al ánimo de los interesados la conveniencia de la inoculación preventiva, más antes de razonar esta conveniencia, que se torna en necesidad cuando la viruela invade un rebaño, séamos permitido hacer algunas aclaraciones relativas al origen del virus variolico y á la propiedad ó impropiedad de llamarla vacuna ovina.

Lo que es la vacuna.

Con esta palabra se designó el invento de Jenner por encontrarse en la vaca la línea empleada en inmunizar al hombre contra la viruela.

Antes del descubrimiento, y aun mucho tiempo después, se practicaba la variolización aprovechando los casos de viruela directa para transmitir una enfermedad benigna y con ella la inmunidad.

Desde los memorables descubrimientos de Pasteur se ha venido llamando por extensión vacunas á los virus, atenuados ó no, que se inoculan con el fin de conferir una inmunidad semejante á la que produce en el hombre la vacuna propiamente dicha.

Por este motivo, en la actualidad todos los autores coinciden en llamar vacunación á las inoculaciones preventivas, sean de la clase que fueren, y en todos los institutos destinados á la obtención de esos productos se les designa con el nombre genérico de vacunas.

Sin embargo, la diferencia entre la vacuna propiamente dicha y los virus empleados como inmunizantes es esencial: aquélla no puede jamás desarrollar la enfermedad contra la cual está destinada, al paso que los virus pueden, siquiera sea en determinadas condiciones, producir la enfermedad con iguales caracteres que la que se trata de prevenir.

Qué es la variolización.

Como todavía no se ha descubierto un agente que sea respecto de la viruela ovina lo que es la vacuna á la viruela humana, ha sido preciso contentarse con emplear en los ganados el mismo procedimiento que se usaba en el hombre antes del hallazgo de Jenner.

El arte aquí consiste en obtener por medio de pasos sucesivos un virus de intensidad decreciente hasta el punto de que no produzca más que una pústula en el sitio de la inoculación.

Entonces ya no cabe duda de que el virus ha perdido gran parte de su intensidad, y en esta situación se le recoge para practicar con él las inoculaciones.