El Progreso agrícola y pecuario (1904-06-17 00:00:00), página 5

mos. No se debe inocular antes que los corderos hayan cumplido dos meses y estén bien desarrollados.

4.a No es prudente inocular á las ovejas preñadas de más de cuatro meses, así como tampoco á las reses lanares débiles ó enfermas, á no ser que la viruela haya hecho su aparición en el rebaño (inoculación de necesidad). Aun en este caso se preferirá para inocular la punta de una oreja, á no ser que se diera el caso raro de que no tuviera la cola amputada, porque si esto ocurriese, lo mejor sería hacer la picadura en la parte terminal de dicho órgano y diez días después amputarlo por encima de la pústula.

5.a Los grandes fríos, los temporales de nieve ó de lluvia y los cambios bruscos de temperatura perturban la evolución regular de las pústulas de inoculación y pueden motivar la aparición de brotes de viruela generalizada en algunas reses; por consiguiente, mientras reina este tiempo sólo se inoculará en caso de necesidad.

6.a Tampoco debe variolizarse durante los grandes calores, so pena de exponerse á que se ulceren, infecten y se desarrollen larvas de moscas carníacas en las pústulas de inoculación.

Sin embargo, caso de aparecer en el rebaño la enfermedad, deberá inocularse eligiendo la punta de la oreja ó terminación de la cola si no está amputada.

7.a Que la mejor resolución de este importante punto estribaría en que los ganaderos se habituasen á inocular sus crías todos los años en la época del destete antes de desbrotar, ciñéndose á la siguiente técnica:
a) Cortar la base de la cola en una extensión de tres ó cuatro dedos, comenzando á unos tres centímetros por encima de la parte terminal del órgano.
b) Una vez cortada la lana bien á rape, limpiar escrupulosamente la parte con agua jabonosa, secarla y hacer después una picadura subepidérmica, sirviéndose de la lanceta acanalada, y proteger la parte con unas vueltas circulares de venda de gasa aséptica.
c) Al décimo día que ya el organismo está impregnado de sustancia soluble y vacunarse y por ende inmunizado, se amputa la cola por encima de la pústula, se cauteriza ligera y (el termo cauterio de Paquelin es muy á propósito para el caso) para cohibir la hemorragia, se barniza la parte de sección con una disolución de brea en esencia de espírito ó simplemente con aceite de enebro (Miera) se pega un mechóncito de lana, ó mejor un poco de algodón hidrófilo á la brea ó al aceite de enebro y la operación queda terminada.
d) Procediendo de esta suerte se conjurará el peligro de difusión del contagio, pues amputando la cola diez días después de la inoculación, la pústula aún no se regenera virus y por tanto no puede propagarse la viruela.

Los rabos amputados serán enterrados y mejor quemados.

Glosopeda.—Mientras se resuelve la cuestión relativa al poder preventivo de la serafina Lechler, la inoculación de los animales sanos con virus recogido de las vesículas aflojas de los enfermos debe hacerse en todos aquellos casos en que el aislamiento verdadero de las reses con glosopeda no pueda realizarse.

Comunicando así el mal, el brote astoso suele limitarse á la mucosa bucal y todo el rebaño pasa la enfermedad á la vez.

Perineumonia contagiosa en el ganado vacuno.—La inoculación preventiva contra esta enfermedad, aunque no está exenta de peligros, viene presentando excelentes servicios como medida preventiva en aquellas localidades donde reina enzooticamente.

Puede hacerse la inoculación del virus por el procedimiento Wil'eurs, recogiéndole del pulmón, ó bien pidiendo al Instituto Pasteur el cultivo puro del microbio de esta enfermedad, descubierto por Nocard y Roux, ó Schmidt, de Berlin, el virus desecado que él prepara.

En todo caso, sólo debe inocularse en la parte terminal de la cola. Es peligrosísimo depositar el virus en la mitad de la cola, y seguramente mortal si se le implanta en cualquiera otra región del cuerpo.

Carbunculo bacterianido.—Bacera.—Demostrada la eficacia preservadora de la vacunación pasteuriana contra esta enfermedad, sería de desear que todos los ganaderos que tengan sus rebaños en terrenos donde enzooticamente reina el mal vacunaren á sus ganados todos los años, eligiendo, cuando la necesidad no lo exija, los meses comprendidos entre Octubre y Abril inclusive.

Carbunculo sintonómico.—La vacunación ó la suerovacunación contra el carbunculo sintonómico constituye el único medio de inmunizar á los animales receptibles; en su consecuencia, conviene vacunar en aquellas zonas en donde se den frecuentes ca-os de esta forma de carbunculo.

Mal rojo.—La eficacia preventiva de la vacunación pasteuriana contra el mal rojo del ganado de cerda es evidente y se la debe practicar como medida profiláctica cuando en la piara aún no se ha presentado la enfermedad; pero cuando ya se haya presentado, la suerovacunación debe preferirse, pues mientras la vacuna Pasteur tarda un mes en inmunizar, el suero lo hace en seguida, y si al efecto del suero se suma el del cultivo (suero vacunación) se logrará no sólo inmunizar pronto sino fuertemente.

Pneumo-enteritis infecciosa del ganado de cerda.—Aun cuando la comisión entiende que no está aún plenamente resuelta la cuestión relativa al poder inmunizante de la vacuna contra esta enfermedad, sería de desear que en las zonas donde ésta causa estragos se emplee la vacuna Perroncito (de Toino).

Rabia.—Contra la rabia declarada no hay remedio conocido; pero cuando se acude á tiempo, esto es, cuando el virus lísico aún no ha invadido los centros nerviosos, el tratamiento antirrábico por cualquiera de los métodos acreditados, y más especialmente por el intensivo de Hogijes, triunfa en la casi totalidad de los casos.

Conclusiones al tema cuarto.

1.a Se permitirá la libre circulación y consumo de carnes de producción nacional sacrificadas en grandes mataderos rurales al estilo de los Packing houses de los Estados Unidos (verdaderas fábricas donde se industrializan la carne y sus despojos), dotados de los más perfectos sistemas frigoríficos para el transporte y establecidos con la intervención de la Asociación General de Ganaderos del Río y una inspección sanitaria nombrada por el Gobierno.

2.a Unificar en todas las poblaciones de más de 20.000 habitantes los reglamentos y tributación de los actuales mataderos.

3.a Los Gobernadores de Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia, Bilbao, Valladolid, Zaragoza y Coruña telegrafiarán diariamente al Ministerio de Agricultura y éste dará nota oficial á la prensa diaria de los precios del kilo de carne en sus respectivas plazas.

4.a El reglamento general de mataderos será redactado mediante informe al Ministerio respectivo de una Junta compuesta de representantes de la Asociación de Ganaderos, veterinarios y carniceros.

5.a La venta de las reses en los mataderos se podrá hacer pesando en vivo las de aquellos ganaderos que así lo deseen, á cuyo efecto todos los mataderos se proveerán de básculas adecuadas para efectuarlo así. Todos los pesos se efectuarán en aparatos modernos que impriman automáticamente el resultado.

6.a Todos los mataderos tendrán un fiel de ganaderos nombrado, á propuesta de los de cada localidad, por lo menos en número de doce de los mayores contribuyentes, por el Presidente de la Asociación General de Ganaderos. El fiel de ganaderos dará certificación de los pesos de las