El Progreso agrícola y pecuario (1903-11-07 00:00:00), página 9

to que difiere totalmente del anterior y que en razón de los resultados que ha dado merece fijar la atención de los agricultores.

Este sistema de preservación, imaginado y aplicado entre Dry y Lailly (Loire), por Mr. Maxime de la Roche-terie, es de fácil ejecución. Consiste en cubrir las viñas con retamas. Hé aquí cómo se opera:

Las retamas se colocan en semicírculo, alrededor de cada cepa del lado nordeste, los pies clavados en tierra y las copas liadas con una varilla y atadas con un junco á los hilos de hierro que sirven para empalizar la viña. El empleo de las retamas es igualmente fácil sobre las viñas que tienen horquilla; difiere sólo el modo de fijarlas. El lado sudoeste, que queda abierto, deja paso suficiente al aire y á la luz.

Este sistema, ensayado en 1897 por Mr. de la Roche-terie, ha llenado completamente el objeto, no obstante una helada de 6 grados bajo o, que no pudieron conjurar ni las nubes artificiales ni los abrigos de tela. La viña que no pudo preservarse mostraba los terribles efectos de las heladas, mientras que quedó indemne la protegida por las retamas.

En cuanto al precio del procedimiento, se reduce á 110 ó 120 francos de gasto neto por hectárea, comprendido el acarreo, la preparación y la plantación de las retamas. Será suficiente al vinatero ganar dos pipas de vino por hectárea para remunerar los desembolsos, y nadie ignora que los hielos pequeños en años normales mengúan las cosechas en más de dos piezas por hectárea. Las fuertes heladas destruyen la mitad, los dos tercios y algunas veces la totalidad de la cosecha.

Cuando no hay retamas para hacer los abrigos se pueden procurar fácilmente ó hacer uso de ramas de abeto ó otro resinoso.

Los propietarios y viticultores de las riberas del Loire se aprovisionan en Sologne de las retamas que utilizan para calentar los hornos. Les sería fácil servirse de estas retamas como abrigo contra los hielos antes que emplearlas como combustible. En muchos países vitícolas, y sobre todo en el valle de la Loire, los vinateros no hacen intervenir la mano de obra más que por una cantidad insignificante, ya que son suficientes ellos mismos generalmente para los trabajos de las viñas.

Se puede, pues, ensayar este modo de preservación, así como lo ya indicados. Algunas localidades de los departamentos del Centro sometían antes la viña á una poda demasiado temprana pero es justo decir que muchos viticultores comprenden ahora que la poda tardía puede contribuir á que la viña sea menos sensible á las heladas, por consecuencia del retardo que experimentan las yemas en su desenvolvimiento, pero es preciso, al menos, que dicha poda en seco se ejecute en tiempo oportuno, porque cuando se cortan todas las falsas maderas, no conservando más que los ramos de fruto, que se desenvuelven libremente sin estar unidos ni plegados, la savia hace abrir las yemas, y si una helada sobreviene entonces los brotes se queman, mientras que las yemas de la base que no se han abierto aún no son destruidas por la irradiación y se conservan intactas.

En todos los casos es de desear que nuevos ensayos vengan á comprobar el valor práctico de los sistemas preservativos de las heladas, y bajo tal base los recomendamos nosotros.

ANTONIO BLAVIA.

Importación agrícola española á Francia en Septiembre de 1903.

Durante el pasado Septiembre España ha enviado á Francia por las diferentes aduanas de la República 118.370 hectolitros de vinos ordinarios y 5.680 de licor, que suman en conjunto 124.059. De estos han ido al consumo francés 107.665, que, unidos á los 432.054 de los ocho pasados meses, suman 539.714, valorados en 21.830.000 francos.

En igual mes de 1902 nuestra importación fué de 43.919 hectolitros, lo que hace una diferencia en favor de Septiembre de 1903 de 80.140 hectolitros. Italia, durante el citado mes de este año, ha importado 8.896, contra 2.564 que envió en igual mes de 1902. Al consumo francés han ido 54.531 de vinos italianos, mientras que el de los españoles, como hemos dicho, sube á 539.714.

En resumen, desde el 1.º de Enero al 30 de Septiembre de este año la importación de nuestros vinos á Francia ha sido de 856.546 hectolitros, contra 694.029 que importamos en igual tiempo de 1902, por lo que resulta una diferencia á favor de los nueve primeros meses de este año de 162.497.

En el citado mes de Septiembre Argelia ha importado á Francia 116.283 hectolitros de vinos; Túnez, 2.377, y otros países (ordinarios y de licor), 14.415.

El consumo de nuestras frutas, pues la importación se eleva á bastante mayor cantidad, y que por estar englobada con la de otros países no se puede precisar en absoluto, ha sido en el mencionado Septiembre de 1903 de 4.422 kilogramos, que, unidos á los 69.376.000 llegados los ocho pasados meses, suman 73.641.000, valorados en 13.155.000 francos. En el mismo mes de 1902 el consumo fué de 1.271.900, por lo que resulta una diferencia en favor de Septiembre de este año de 2.970.300 kilogramos.

Durante el mes de Septiembre último han llegado de nuestra nación 427.700 kilogramos de aceite de oliva, habiendo pasado al consumo 456.600, que, unidos á los 5.647.100 de los ocho primeros meses, suman 6.103.700, cuyo valor se estima en 5.066.000 francos. En igual tiempo, ó sea del 1.º de Enero al 30 de Septiembre de 1902, nosotros importamos 13.217.800 kilogramos, ó sean 791.800 menos que en los nueve primeros meses de 1903, en los cuales hemos traído 14.009.600, si no hay equivocación en los Documents statistiques sur le commerce de la France. En Septiembre de 1902 nosotros importamos 535.000 kilogramos, ó sean 107.300 kilos más que el citado Septiembre de 1903. Italia, durante el citado mes, ha importado 169.300 kilogramos, contra 138.600 que envió en 1902. En lo que va de año ha importado dicha nación 4.334.400 kilogramos de aceite, ó sean 2.708.100 menos que en 1902. En los nueve primeros meses de este año el aceite italiano dado al consumo en Francia ha sido de 2.447.600 kilogramos, mientras que el de España, como hemos dicho, se eleva á 6.193.700.

En legumbres frescas y secas hemos importado y dado al consumo durante el citado Septiembre de este año 66.300 kilogramos, que, unidos á los 14.779.600 llegados los ocho primeros meses, suman 14.845.900, que se valoran en 1.762.000 francos, contra 139.700 kilogramos que enviamos en igual mes de 1902.