El Progreso agrícola y pecuario (1903-07-07 00:00:00), página 12



    CLASE DE PORRUS
    Materias secas.Kilos.
    Proteína.Kilos.
    Grasa.Kilos.
    Hidrato de carbono.Kilos.

    Cuatro kilos de patatas
    1,000
    0,080
    0,012
    0,824

    Cinco id.; coles, zanahorias, nabos, etc.
    0,700
    0,075
    0,020
    0,400

    Tres kilos leche demanteca, suero, etc.
    0,297
    0,096
    0,030
    0,156

    Tres kilos agua grasa
    0,540
    0,045
    0,045
    0,240

Las patatas y las otras verduras se cocerán en junto. La leche de manteca, suero y el agua grasa se añadirá al echarle el pienso al animal.

Si al verraco ha de exigirsele un servicio exagerado, habrá que aumentar la ración con harinas o granos.

R. PELLICO.

D. Beltrán Callava, de Aranjuez (Madrid), envía una muestra de tierra para que se analice y se deduzca, en vista de su composición y de la de una muestra de barreduras de calle que también manda para su análisis, la cantidad que debe de emplearse para el cultivo del trigo, y de no ser abono completo, qué abonos minerales habrá que añadirle.

Del análisis químico de la tierra resulta ésta de la composición siguiente:
Humedad, 30,9 por 1.000.
Materia orgánica, 59,8 id.
Nitrogeno orgánico, 0,163 id.
Potasa anhidra, 3,764 id.
Ácido fosfórico anhidro, 0,778.
Cal, 29,9 id.
Las barreduras de calle contienen:
Nitrogeno orgánico, 3,450 por 1.000.
Potasa anhidra, 4,647 id.
Ácido fosfórico anhidro, 3,648 id.
Cal, 52,180 id.

La tierra, pues, según el análisis, es muy pobre en ácido fosfórico y nitrogeno, sustancias que, principalmente la última, conviene añadir para obtener la fertilidad media de la tierra analizada.

Las barreduras de calle que para abono se nos envió, como la tierra, poseen cal y potasa en exceso, y el ácido fosfórico en proporciones mayores que las comunes en esta clase de productos y escasas en el producto nitrogénico.

Para que la barredura pueda servir de abono en cuanto al fósforo, necesita emplearse en la proporción de 500 kilos por hectárea; mas en cuanto al nitrógeno, como la tierra apenas si lo contiene y el abono sólo le encierra en 3,45 por 1.000, habría que añadir 400 kilos por hectárea, que si bien llevaría un exceso de ácido fosfórico, éste no perjudicaría á la producción por sus propiedades; si se quiere reducir á este volumen para hacer menos costoso el abono, habría que enriquecer las baqueras con nitrito de soda ó sulfato amónico. El nitrito sódico en la proporción de 200 kilos y el sulfato amónico en la de 150 kilos.

En ese caso, con 500 de barreduras devolveríamos á la tierra la fertilidad que demanda, debiendo advertir que de emplear uno y otro hemos de tener en cuenta la cantidad y eflorescencia que poseen, y que de no tener en el suelo la humedad necesaria ocasionaría algunos perjuicios en los vegetales tiempos que cultiváramos.

En nuestro concepto, la fórmula mejor de aprovechar las barreduras analizadas en las tierras analizadas sería: 1.000 kilos de barreduras; 100 kilos de nitrito sódico para cultivo de secano ó 80 kilos de sulfato amónico para regadío.

De potasa y cal ya dijimos que la tierra y el abono lo poseen en exceso.

Consideraremos que la barredura de la muestra haría mezclada con el estiércol un buen abono, pues completaría la riqueza de fósforo de que aquél carece y sería la forma más fácil de aprovecharla en el cultivo de secano.

Los cálculos que arriba exponemos están hechos con algún exceso, porque el abono al distribuirse ha de quedar en mucha parte inactivo para la planta por su lejanía, profundidad y la acción biológica del vegetal, cuyas energías son diferentes según los elementos en que vive.

La mejora, por tanto, que proponemos sería más de la necesaria para lo que demanda el cultivo de trigo, entre otros que pudieranmos citar.

FEDERICO G. SANDOVAL,
Ingeniero agrónomo.

Personal agronómico.

Se ha concedido el pase á la situación de supernumerario, á su instancia, al Ayudante cuarto D. Francisco Chirona, que prestaba sus servicios en el Catastro.

A los Ayudantes cuartos D. Juan Crisóstomo Beltrán y don José Velasco Beltrán, que servían en Barcelona y Valencia respectivamente, se les ha concedido permuta de destinos.

También se ha concedido permuta á los Ayudantes de la misma clase D. Bernabé García Salamanca y D. Alfonso García González, en atención á que el primero no había realizado aún ningún trabajo en el Catastro. El segundo prestaba servicios en Álava.

Montes.—Agricultura.—Han sido declarados supernumerarios D. Rafael Álvarez Sereix, Ingeniero Jefe de segunda clase, y D. Juan de Mendivil, Ingeniero primero.

Ha sido nombrado Jefe del distrito de Granada D. Pedro Salcedo y Ortiz.

OBSERVACIONES METEOROLÓGICAS DE LA ESTACIÓN AGRONÓMICA CENTRAL MADRID.—Junio-Julio 1903.

    Días.
    TEMPERATURAS
    Cantidad de lluvia.
    Agua evaporada.
    Velocidad del viento.

    MÁXIMAS
    MINIMAS
    m. m.
    m. m.
    km. en 24 horas.

    Al sol.
    Á la sombra
    Ordinaria
    Ra. diómetro

    28
    45,0
    39,2
    15,5
    »
    5,8
    85

    29
    44,0
    39,5
    20,4
    »
    12,0
    176

    30
    43,5
    38,0
    18,0
    »
    8,6
    92

    1
    45,0
    40,0
    19,0
    »
    9,7
    60

    2
    39,5
    34,5
    16,5
    »
    8,6
    138

    3
    39,8
    34,6
    15,5
    »
    8,3
    102

    4
    40,0
    35,0
    12,5
    »
    9,4
    103

    »
    »
    »
    »
    »
    »
    »