El Progreso agrícola y pecuario (1903-09-15 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. Modesto Durán, de Villanueva de la Sierra (Cáceres), nos dice:
«Hay en estos pueblos algún ganado lanar con viruelas; por este motivo pienso prevenir el mío de tan fatal enfermedad, pero ignoro qué método es más eficaz, si la vacunación con los sueros que venden en los laboratorios de Pasteur, Ferrán y Cajal, ó el sistema antiguo de transmitir la viruela natural escogiendo los animales que hayan sido atacados más benignamente.»
Creo sinceramente que debe proceder á la inmunización inmediata de las reses que aún no hayan sido invadidas. Yo he empleado muy recientemente el virus atenuado que preparan en el Instituto de Alfonso XIII (Ferraz, 93) y los resultados no pudieron ser más lisonjeros. Ahora bien, es preciso practicar la operación con mucha limpieza y con todo el esmero posible, porque muchas veces ocurren fracasos que se imputan indebidamente al virus, siendo así que son ocasionados por imperfecciones del método operatorio. Esta revista tiene montado un servicio especial de inoculaciones, cuyos detalles se envían á quien lo solicite de la Redacción.

PROFESOR R. PEZLICO.

D. Pedro Azcárate, de Moguer (Huelva), dice lo que sigue:
«Teniendo que hacer una plantación de almendros sembrando las almendras directamente en el sitio que ha de ocupar el árbol, deseo saber qué marquilla es la más á propósito, y si es mejor sembrar almendras amargas ó dulces, teniendo presente que, cuando están en condiciones, hay que injertarlas en variedades buenas, por lo que también deseo me digan las que crean mejores, para pedirlas á los viveros donde las haya.
Debo manifestar que, aunque aquí hay variedades muy buenas, son muy tempranas, y la mayor parte de los años, con los hielos, pierden la cosecha.
También deseo saber qué clase de las diferentes de eucaliptus les parece mejor para hacer plantaciones, teniendo en cuenta la calidad de la madera para construcción.»
La siembra es el mejor sistema de multiplicación del almendro, pero ha de ser complementada con el injerto, porque su semilla, á diferencia de la mayor parte de las semillas, apenas dan origen á variedades iguales á las de los árboles de que proceden; sembrando almendras dulces y de gran tamaño, se obtienen muy á menudo ruines y amargas ó viceversa.
Decimos esto para hacer ver que la elección de semillas no tiene, en este caso, gran importancia, y que no hay que considerar al árbol que de ella procede más que como un simple parón, capaz de sostener y alimentar el injerto de la variedad que se juzgue preferible; la elección de ésta es lo que ofrece verdadero interés y capital importancia.
¿Si será preferible sembrar almendras amargas ó dulces? No sabrámos á cuáles dar la preferencia; las opiniones de los agrónomos andan en este punto muy divididas.
Hay quien recomienda la almendra dulce de cáscara dura, alegando que la rigidez del tronco está en razón directa de la dureza de la cáscara de la almendra de donde procede; se nos antoja que tan pequeña y problemática ventaja no puede ser motivo de preferencia. De otorgársele á alguna, nos inclinaríamos por la almendra amarga que, además de que en hipótesis debe dar lugar á un árbol más rústico, tiene á su favor una condición nada despreciable: es más barata, y por tanto, menos costosa la siembra.
Aplaudimos la siembra en plato ó sea en el lugar destinado á asiento definitivo de los árboles, que, si bien hace algo más difíciles los primeros cuidados, evita trasplantar y mutilaciones de raíces, tan inevitables como funestas en árboles de raíz naciente, como el almendro. Sólo casos excepcionales, optamos por la siembra del almendro en plaza.
De la distancia á que han de quedar los almendros y de la marquilla más conveniente poco puede decirse en concreto. Dispónse á marco real (exacto ó aproximado), á tresbollillo y en línea. El tresbollillo es el sistema más en boga, porque á igual distancia que el marco real permite mayor número de pies por unidad de superficie y deja el terreno mejor aprovechado por las raíces, que se extienden circularmente alrededor de cada árbol. La plantación en línea tiene en ventaja, por su parte, que las labores en los entretíos son más fáciles y se presta á aprovecharlos con cultivos intercalados.
En cuanto á la distancia á que deben quedar los árboles, sólo puede apuntarse que varía entre 8 y 10 m. y aun 15 entre unos y otros. Depende del clima, de la riqueza del suelo, de la variedad escogida, etc. Si se cultivan en terreno fértil y de buen fondo, los almendros adquieren gran desarrollo y por tanto requieren mayor espacio; los mollares precisan por su corpulencia más lugar que los de almendra dura. Como regla práctica valga la siguiente: vale más plantar claro que espeso.
La elección de variedad presenta no pocas dificultades. ¿Hay que tener en cuenta tantas circunstancias! Las exigencias del mercado, el precio á que se cotizan las distintas clases, la calidad del suelo y sobre todo las condiciones climatológicas locales son elementos que juegan un gran papel en el asunto y que no deben ser desatendidos.
En general, los almendros amargos deben ser desechados en razón á su bajo precio. El comercio considera superiores, y como tal las paga, las almendras de hermoso aspecto, las que en relación con su cáscara dan más cantidad de pepitas y las de exquisito sabor. Deben eliminarse, pues, las de mucha cáscara, las que amargan, las de grano pequeño y las de pepita doble. Esto no es posible económicamente más que en buenas condiciones de medio; donde no las haya, apenas se lograría la calidad á costa de la cantidad.
Es éste un punto que en último caso ha de resolver el consultante. Nos limitaremos á indicar unas cuantas variedades tardías, puesto que el Sr. Azcárate dice que las que actualmente se cultivan padecen mucho con los hielos. La denominada pestáeta, muy cultivada en Valencia, de flores rosáceas, fruto ovalado y cáscara consistente, es muy estimada; el árbol adquiere bastante desarrollo; resiste regularmente los fríos. La mollar, de flores encarnadas hacia la base y sonrosadas en el resto, corola de seis pétalos, cáscara tan blanda que se parte con los dedos, semilla de gran precio, muy cultivada en Alicante, tiene la ventaja de florecer más tarde que las demás clases.
La marcha, de flores color de rosa, corola de cinco pétalos, fruto corto y abultado y de clase entrefina, florescencia tardía, generalmente desde primeros de Febrero á mediados de Marzo; tiene la ventaja de que aunque haya heladas sufre menos daños que las demás.
El Sr. Vallés y Vallés, en su magistral libro El almendro, dice haberse observado en algunos años en que los fríos se han prolongado que á pesar de haberles sorprendido las heladas al principio ó mitad de la florescencia, todavía aparecen flores nuevas que se convierten en frutos, y si bien es verdad que la cosecha por lo general no es abundante, en cambio, es casi seguro alcance el más alto precio.
De las variedades cultivadas en el Mediodía de Francia pueden recomendarse por su condición tardía la Flois, ó drochet, de cáscara dura, que madura en Septiembre, y la grande verde, de calidad secundaria, cultivada en terrenos en que la helada es de temer, y que madura también en Septiembre.