El Progreso agrícola y pecuario (1904-01-31 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

Un suscriptor á El Progreso Agrícola y Pecuario nos escribe dándonos cuenta de una enfermedad que ha tenido ocasión de observar durante el verano en las judías que cultiva en un huerto de su propiedad. Además, un distinguido ingeniero agrónomo hubo de remitirnos desde Barcelona, según nos manifestó también oportunamente, una caja que contiene judías, para el estudio de una parásita que las ataca (casa que no llegó á nuestro poder), y como el asunto nos inspira verdadero interés, pues deseamos continuar unas experiencias relativas á los hongos parásitos de las leguminosas, á falta de datos y noticias concretas, discutiremos o, mejor dicho, haremos conjeturas respecto á lo que puedan ser estas enfermedades de la judía.

Asalta en primer término nuestra memoria la denominada en Francia Antrakosis de la judía, estudiada en Italia por los profesores italianos Broissi y C. v. r. y conocida en la ciencia con el pomposo nombre de Colletotrichum lindemuthianum (1).

Esta caracterizada esta enfermedad de las judías por unas manchas que profundizan en el tejido de las hojas, tallos y frutos verdes. Las primeras, es decir, las hojas se ven con frecuencia agujeradas, los tallos corrollados y las vainas de las legumbres profundamente heridas, hasta el punto de inva ir las semillas, ó sean las judías. Los caracteres externos de esta enfermedad fito-parasitaria recuerdan mucho á los que presenta la Rabiá del garbanzo (ó Ascochyta pisi).

Las especies comprendidas en los tres géneros Ascochyta, Colletotrichum y Gloeophyllum tienen algunos puntos de contacto. La especie que ahora nos interesa está caracterizada, como todas las del género Colletotrichum, por la presencia de largos pelos negros, que nacen mezclado á los basidos conidióforos y están localizados, ó por lo menos se les ve en mayor abundancia en las inmediaciones de las fructificaciones conidias.

En las legumbres todavía verdes de las judías las manchas de esta especie de antrakosis son deprimidas, coriáceas, á veces de un color moreno ceniciento, redondas, y de 4 á 6 milímetros de diámetro. Éstas manchas están cercadas por una línea fina negra y rodeadas por un pequeño reborde saliente de color moreno rojizo.

Desde que aparecen estas manchas son de color moreno, desecadas y deprimidas con relación á la epidermis de las legumbres. Van ca la día profundizando más y más en los tejidos, hasta llegar á las semillas.

No hace falta un gran aumento para percibir en cada una de las manchas un buen número de pústulas formadas por la epidermis levantada ó ahuecada que recubre los conglomerados de conidios.

El mycelium de este hongo penetra en las células todavía vírgenes incolores de la vaina, á las que pronto comunica un color moreno y las mata. Dicho mycelium se multiplica, produciendo en la epidermis de las legumbres pustulillas redondeadas, cuya superficie está recubierta de una capa de basidos conidióforos apretados, protegidos por la cubicula. Estos basidos son cilíndricos, obtusos por su extremo y apretados los unos con los otros. En su parte superior van insertas las conidias, incoloras y alargadas. Los pelos que caracterizan á las especies del género Colletotrichum rodean á las pustulillas y son negros, poco numerosos (menos de una docena con frecuencia). Cada mancha de antrakosis lleva un gran número de pequeñas pústulas, que abundan hasta el punto de confundirse unas con otras en las manchas viejas.

Se ha ensayado, con buen resultado, la infección de judías sinas por el hongo Colletotrichum lindemuthianum, causa de la antrakosis. Depositiando sobre las judías gotitas de agua con esporas, ha podido observar el agrónomo alemán Frank que á las veinticuatro horas la epidermis se obscurece, dando lugar á las manchas morenas características de la antrakosis.

Esta enfermedad está difundida por toda la Francia, por la Italia, Alemánla e Inglaterra, y en España es bastante frecuente, según hemos tenido ocasión de observar.

No se conoce ningún procedimiento preventivo ni curativo de la misma.

Otra plaga frecuente en los puntos en que se cultivan las judías, guisantes y altramuces (entre las leguminosas) y que vive también á expensas de algunas crucíferas es el oidium o centelia, Erysiphe communis (W. Lr.) ó Erysiphe pus D. C., hongo vulgarísimo, que no sólo se encuentra en las plantas enumeradas, sino que se le ve también en las praderas atacando al trébol, á la alfalfa y aun á algunos vegetales espontáneos, como la ortiga.

No hace muchos días que, buscando unas matas de esta última planta con objeto de fotografiar los pelos uticantes de que tan abundantemente se encuentra provista, encontramos, á pesar de la época del año que atraviesamos, unos raquiticos ejemplares, en un lugar húmedo y sombrío, invadidos por esta parásita.

Este oidium, en cuyos detalles no entramos por no ser éste el objeto principal de la presente consulta, se combate perfectamente por medio de azufrales hechos oportunamente.

Otra enfermedad también frecuente en las judías es la producida por el desarrollo y multiplicación excesiva de un hongo urettico, del grupo de los que nuestros labradores denominan molbos, anubos, sarros, argebas, etc., de los cereales, grupo parecido al de las puccinias de los botánicos y comprendido en el género Uromyces. Es esta especie la conocida en la ciencia con los nombres de Uromyces phaseoli (Wnt.), Uredo appendiculata var., F. fastoli (Pers.), etc., etc.

Caracterizan á esta enfermedad unas pustulillas que se observan sobre las hojas de las judías y que tienen un color de canela claro y están constituidas por esporas redondeadas ó elípticas. Las esporas penetran en las hojas y producen unas manchas, pálidas al principio y amarillentas después, sobre las cuales se encuentran los Acídium.

Recuerdan mucho estas manchas de las hojas de las judías á las que con más frecuencia se observan sobre las de las habas (Uromyces fissa) (Pers.).

Restamos, por último, hablar algo de un hongo perteneciente al grupo de los Discomycetes, caracterizados por sus frutos con ascas ó ascas, que, abiertos durante su madurez, tienen la forma de copa, de plató ó de disco, cuya cara superior (que era la interna del fruto todavía sin abrir) lleva un hymenium compuesto de ascas y paraphysis.

Con la descripción de este hongo terminaremos cuanto hoy sabemos de las enfermedades parasitarias que atacan á la judía. El hongo á que nos referimos es el conocido por los botánicos bajo la denominación de Sclerotinia libertiana (Fuck.) (1).

Los tallos de las plantas de judía invadidas por esta parásita se ven enlazados ó, mejor dicho, recubierto por una espesa capa á godonosa, que los envuelve desde su arranque del suelo. Esta capa no es otra cosa que el mycelium del hongo, que además penetra en el interior del tallo, alcanzando hasta la médula y matando, por consiguiente, á la plana. Tanto en el interior de ésta como exteriormente, entre la capa godonosa desecada, se encuentran unos cuerpos duros, negros exteriormente y blancos por dentro, que no son otra cosa que los sclerotios, es

(1) Que tiene adscrita la siguiente sinonimia: Peziza sclerotiorum (Lib.), P. Sclerotia (Fack.), P. phasiana B. y W. P., Cammus (Kiek.), Rustarium homocarpa (Karst.) y Phialae asterotrichum (Gill.).