El Progreso agrícola y pecuario (1903-10-31 00:00:00), página 11

SECCION DE CONSULTAS

D. L. B., de Madrid, nos remite 18 hojas de vid de cada una de las siguientes variedades: garnacha, tinto del país y blanco. Proceden estas vides de la finca denominada Olivar de la Carahá, villa de Bruoete y partido judicial de Navalcarnero. Cada una de las citadas variedades es designada por el señor remitente por una letra, asignando la letra A a la garnacha, la B al tinto del país y la C al blanco. De cada una de ellas envía, además, tres muestras en sus correspondientes frascos y con un líquido conservador. Por último, en tres sobres azules remite, aparte, las tres citadas variedades A, B y C, por suponer con fundamento que en ellas hay algo nuevo que estudiar.

Veamos lo que hemos encontrado en estas vides. Las 18 variedades de A y las de B están invadidas de mal nero. Las 18 de C, de erinosis y de la enfermedad que los franceses denominan brunissure, y que podemos llamar nosotros ennegrecimiento. Las A, B y C de los sobres azules están también invadidas por dicha enfermedad (brunissure) y la última de éstas, C, por algo de erinosis.

De modo que, en resumen, debemos ocuparnos de las siguientes plagas de la vid: mal nero, brunissure y erinosis (1).

De la primera de estas ha tratado EL PROGRESO AGRICOLA recientemente; de la erinosis se publicó hace algún tiempo una lámina: en la que el Sr. Hernández Robredo supo representar la citada enfermedad de la vid, con la fidelidad y maestría de que tantas pruebas ha dado. Rétanos solamente tratar de la brunissure, y todo lo que de esta ampelopatía pudieramos decir nosotros lo encontramos detalladamente descrito en el precioso libro de Mr. Pierre Viala (título Les maladies de la vigne); recurrimos á esta fuente de información, que consideramos bien autorizada y de la cual procede todo lo que decimos á continuación.

Las primeras indicaciones relativas á la brunissure fueron proporcionadas á este autor en 1882 y 1884 por Mr. Jaussan, antiguo Presidente de la Cámara agrícola de Béziers, y por Mr. de Malafosse. Desde el 1882 hemos comprobado, dice Mr. Viala, la existencia de esta enfermedad en Hérault, Aude, Haute Garonne, Loire Inferior, las Charentes, Mâne y Loire, Cô.e d'Or, Gard, Jura, Seine, Gironde, etc., etc. Recibió, además, hojas invadidas por esta plaga y procedentes de Ismaí (Bessarabia, Rusia), de España y de Palestina, y en el año 1887 encontró ejemplos de la misma en los Estados Unidos (Maryland, Carolinas, Virginia y Texas).

No poseemos—dice—ningún dato preciso referente al origen de la brunissure; no creemos, sin embargo, que sea de origen americano. Las vides de este país son invadidas excepcionalmente por dicha enfermedad; las europeas, por el contrario, se ven fuertemente atacadas. No se había fijado la atención en la brunissure hasta que, por vez primera, hablaron de ella los señores Jaussan y Malafosse. Los viticultores, sin embargo, habían notado, sobre todo en el Hérault, en 1891 y 1892, ciertas alteraciones en las hojas, que tomaban un matiz rojo o rojizo moreno, por lo cual asignaron á la enfermedad el nombre de rougeole ó roussi.

Estas alteraciones no son sino estados de desarrollo muy intensos de la brunissure, debidos al mismo parásito, al Plasmodesphera vitis. Creemos que estos casos especiales (de rougeole ó de roussi) han sido observados en todas las épocas en los viñedos franceses y que se les ha confundido con el rougesot, enfermedad de naturaleza no parasitaria y bien diferente de aquélla. Mr. Jules Pastre, que estudió la brunissure durante los años de 1885 á 1891, fue el primero que dio una descripción muy exacta de los caracteres externos, aun cuando, erróneamente, pensó que el ennegrecimiento y el color rojizo de la cara superior de las hojas eran debidos á la acción de una cochinita que describió sin especificar. La coloración de las hojas era el resultado del desarrollo de una laca especial. Nada de extraño tiene el error de Mr. J. Pastre si se tienen en cuenta las dificultades técnicas que presenta el estudio de la parásita que causa la enfermedad.

Desde el 1882 la brunissure se ha desarrollado en Francia de un modo muy irregular; ha tomado caracteres de enfermedad grave, durante los años 1889, 90 y 91, en L'Aude y principalmente en los alrededores de Montpellier y Béziers. Ciertas parcelas de viñas de terrenos bajos y húmedos, y aun otras de laderas secas, perdieron una buena parte de sus hojas por el solo efecto de esta enfermedad, y, á pesar de los tratamientos cuprícos empleados contra el milidus, los racimos no maduraron, quedando raquiticos, de un color verde rojizo, y algunas veces arruga los y descados. Las pérdidas se estimaron en el tercio ó en los dos tercios de la cosecha, y el vino procedente de estos frutos no tuvo apenas ningún valor.

La enfermedad se ha diseminado de un modo irregular, observándose ya invadiendo parcelas enteras ó solamente hojas o plantas aislas de un mismo viñedo. Durante los meses de Agosto, Septiembre y Octubre es cuando se desarrolla con mayor intensidad; generalmente aparece en Julio.

La brunissure no ataca, por regla general, más que á las hojas. Las primeras lesiones se presentan sobre su cara superior, formando manchas irregularmente cuadradas ó estrelladas de algunos milímetros de extensión, de un color moreno claro, bien limitadas en sus bordes y agrupadas entre las nerviaciones.

Estas manchas se alargan; forman, poco á poco, placas de color moreno que se extienden más y más por la superficie de la hoja, y pronto se ve que el color verde normal de las hojas sanas no existe más que en los bordes del limbo y á lo largo de las nerviaciones; el matiz obscuro ó moreno se presenta más acentuado, especialmente en la región del pecíolo.

Este matiz moreno pasa en ciertas variedades de cepas, y bajo la influencia de condiciones de medio, todavía no estudiadas con precisión, á una coloración moreno-rojiza ó amarillenta-rojiza; este color rojizo afecta también á la cara inferior. Las nerviaciones, aun las más pequeñas, quedan de color vede ó amarillento á imprimirse á las hojas un carácter particular (en este estado se dice que las hojas están afectadas de rougeole ó de roussi), más grave que cuando aquellas adquieren solamente un matiz moreno; caso en que varían los caracteres exteriores y la pardilla es la misma (1). En una misma capa pueden observarse todos los pasos, desde el matiz obscuro á la coloración roja. La observación, en un viñedo, de esta enfermedad, que se presenta por manchas que se extienden concéntricamente, permite deducir a priori que aquélla es de naturaleza parasitaria.

En el caso de las hojas simplemente obscurecidas la alteración de la cara superior no se manifiesta por ninguna lesión en la parte inferior del limbo, que aparece durante mucho tiempo como absolutamente sana; durante el último período de la enfermedad, la cara superior adquiere un tono moreno gris.

Nada muestra exteriormente cuál puede ser la causa de la enfermedad.

La detención del desarrollo de la maduración de los frutos y el aspecto marchito de las cepas no son más que el resultado indirecto de la alteración de las hojas.

(1) Conservando los nombres con que se las denomina en otros países.