El Progreso agrícola y pecuario (1903-11-30 00:00:00), página 16

s12; de segunda, 70; (d. oscuro, de 60 á 65; id. fermentado, 55.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 92 pesetas; cochin, 101; palma, 115; linaza cocido, 133; (d. crudo, 129 pesetas los 10 kilos.
Burgos.—En la capital se cotiza el aceite á 52 reales cántaro.
Córdoba.—En la capital se cotiza el aceite á 34 reales arroba.
Guadalajara.—En Moina de Aragón se vende el aceite á 46 reales arroba.
Jáén.—En Linares se cotiza de 37 á 38 reales arroba.
León.—En la capital se vende el aceite á 52 reales arroba.
Málaga.—En la capital se cotiza el aceite á 36 reales arroba de lo viejo; fresco, 34.
Navarra.—En Viana se cotiza el aceite á 52 y 54 reales arroba.
Palencia.—En Astudillo se cotiza el aceite á 48 reales arroba.
Salamanca.—En Alba de Tormes se cotiza el aceite á 68 reales arroba.
Santander.—En la capital, la tendencia de los mercados regulares representa allí la aromática regularidad, cotizándose de 43 á 44 reales arroba las buenas clases de Andalucía.
Sevilla.—En la capital han aumentado algo las entradas de aceite, cotizándose el nuevo y el viejo á 37 1/4 arroba.
Soria.—En la capital se cotiza el aceite á 44 reales arroba.
Teruel.—En Cella se paga el aceite á 52 reales arroba.
Zamora.—En Fermoselle se vende el aceite á 54 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—En la capital se cotiza:
Precios por mayor:
Carneros y corderos, 1,50 pesetas kilo; por menor, 1,75.
Las ovejas se cotizaron al mismo precio.
El mercado se sostiene con firmeza en sus precios.
Tocino y manteca, 1,60 kilo; jamón, 4; loncaniza, 2,50.
Mercado, sostenido.
Ávila.—En la capital se cotizan:
Cerdos cebados, 50 reales arroba.
Balearas.—En Palma de Mallorca se cotizan:
Cerdos blancos del país, 12,50 pesetas arroba; negros, 13,50.
Tocino, 9 pesetas kilo; maneca, 2,50; jamones, 4; chorizos, 3,50 docenas; salchicha encarnada, 2,75; blanco, 3.
Mercado, en alta, pero en espantosa alta, motivada por las fuertes compras de los catalanes y valencianos, que embarcan semanalmente 2,000 cabezas.
Burgos.—En la capital se cotizan:
Bueyes en vivo, de 250 á 260 pesetas cabezas; vacas, de 200 á 250; terneras, de 60 á 70; carneros, 22, 26 y 28; cabritos de detrás, 1,20 y 1,30 kilo; ovejas, 1 y 1,10.
Cádis.—En la capital se cotizan:
Cerdos, 15,50 pesetas arroba; tocino, 1,50 kilo; manteca, 1,80; jamón serrano, 3,50; chorizos, 2,75; longaniza, 3; salchicha, 2,50.
Se han sacrificado 100 cabezas, peso de 11,500 kilos.
Mercado, firme.
Ventas al por mayor y en cana':
Bueyes, 1,80 kilo canal; vacas, 1,85; terneras, 1,90.
La tendencia es á subir.
Córdoba.—En Cabra se cotiza:
Carne de vaca, 1,58 reales kilo; borrego, 1,35; oveja, 1,30; cabra, 1,30; cerdo, 2,50.
Huesca.—En Jaca he aquí los precios de los ganados:
Bueyes cebados para carne, de 375 á 400 pesetas cabeza; vacas, 250; bueyes de trabajo, de 450 á 500; carneros de tres á seis años, con lana, de 35 á 40; primales con id., de 22 á 25; ovejas de vientre, de tres años, de 22 á 24; viejas, de 17 á 19; corderos de nueve meses, de 15 á 16; carneros de leche, de tres á cinco años, de 35 á 42; para carne, de 24 á 26; cerdos cebados, de 12 arrobas, de 15 á 16 pesetas la arroba en canal; no cebados, de seis meses, de 65 á 80 cada uno; lechones de dos meses, de 15 á 17.
León.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, de 1,100 á 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, de 800 á 1,600; añejos y añojos, de 400 á 600; varas corrales, de 700 á 1,100.
Cerdo al destete, 100 reales uno; de seis meses, 38 ; de un año, 72 la arroba.
Ovejas, de 50 á 54 reales una; carneros, de 60 á 70.
Palencia.—En la capital se venden:
Cerdos del país, arroba, 15 pesetas; de fuera, 14; tocino, arroba, 17; manteca, 2; peetas kilo; jamón, de 4 á 5; longaniza, 2,5; salchicha, 2.
Bueyes y vacas, de 16 á 18 pesetas arroba; terneras, de 20 á 21; carneros, de 12 á 15 uno; corderos, de 9 á 12; lechales, de 4 á 5; cabritos, de 7 á 8; ovejas, de 12 á 15.
Salamanca.—En la capital se venden:
Bueyes de labor, 1,90 reales cabeza; novillos de tres años, 1,500; añejos y añojos, 700; vacas corrales, 1,000.
Cerdo al destete, 40 reales uno; de seis meses, 130; de un año, 240.
Ovejas, 65 reales una; carneros, 75.
Segovia.—En la capital se cotiza:
Bueyes de labor, 1,800 reales cabeza; novillos de tres años, 1,500; añejos y añojos, 700; vacas corrales, 1,500.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; vivos cebados, arroba, 53; en canal, 72.
P. r.a el matadero se detallan:
Bueyes, 18 pesetas arroba; vacas, 17,50; terneras, de 20 á 21; carneros, 19 cuartos libra; lechales y cabritos, 3,75 uno; ovejas, 15 cuartos libra.
Sevilla.—Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,60 á 1,90; novillos, uteros, értales y añojos, de 1,95 á 2; terneras, de 2 á 2,10; carneros, de 1,50 á 1,60; machos, ovejas y cabras, de 1,45 á 1,50.
Precios al público:
Reses mayores, de 1,60 á 2; ternera, de 3 á 3,50; carnero y macho, de 1,50 á 1,90; oveja y cabra, de 1,45 á 1,80.
Soria.—En la capital se cotizan los novillos de tres meses á 190 reales uno; vacas corrales, 840.
Cerdo al destete, 53 reales uno; vivos cebados, arroba, 1,40; en canal, 430.
Ovejas, 44 reales cabeza; carneros, 98; corderos, 42.
Teruel.—En la capital se vende la carne por kilos, á 1,90 el carnero, 1,70 la oveja, 2 el cabrito, 2 la ternera y 2 y 2,50 el cerdo.
Zaragoza.—En la capital se cotizan:
Bueyes y vacas, 18 pesetas arroba; terneras, 2,50 kilo canal; carneros, 1,90; cabritos, 2,40; ovejas, 1,15.
Mercado al alza.
Cerdos blancos, 25,15 arroba; negros, 22,50.
El ganado de fuera se paga á estos mismos precios.
Tocino por mayor, 2 pesetas kilo; manteca, 2,10; chorizos viejos, 2; longaniza, vars, 1,50; salchichas, 2 y 2,25.

Mercados de lanas y pieles.

Burgos.—En l'amplieta se cotiza:
Lanas, de 43 á 45 reales arroba; blanca fina, 46; basta, 43; negra fina, 47; basta, 45.
Pieles de cabrito cerradas, 70 reales docens; de cerdito, 80.
León.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 41 reales arroba; negra, 40.
Palencia.—En la capital, la lana blanca fina denominada de Melgar se cotiza 11,50 á 17 pesetas arroba; negra fina, de 11,50 á 15; blanca entrena denominada de Campor, 16,50; negra entrena, de 11,50 á 12; blanca basta, de 11,50 á 14,50.
Vendido un lote de 600 arrobas de basta á 66 reales arroba para Barcelona.
Precio, sostenido.
Segovia.—Se cotiza:
Pieles de cabrito, 104 reales docens; de cerdito, 76.
Soria.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 52 reales arroba; blanca basta, 48; negra fina, 49; negra basta, 45.
Zamora.—En Fuentesalda se cotiza:
Lana blanca fina, 46 reales arroba; blanca basta, 43; negra fina, 41; negra basta, 40.

Mercados de Madrid.

Precios:
Carnes:
Vaca, de 80 á 82 reales arroba.
Toro, de 81 á 84 id. id.
Carnero, 24 cuartos libra.
Oveja, 22 id. id.
Curdo (cana), 34 reales arroba.
Ilem (vivo), 54 id. id.
Cerdo:
Trigo, 58 reales fanega.
Cebada, de 34 á 35 id. id.
Frutas:
Peras, de 50 á 55 céntimos kilo.
Manzanas, de 30 á 45 id. id.
Uvas, de 40 á 45 id. id.
Granadas, de 24 á 35 id. id.
Batatas, de 40 á 45 id. id.
Castañas, de 20 á 25 id. id.
Hortalizas:
Guisantes, de 55 á 60 céntimos kilo.
Habas, de 35 á 40 id. id.
Judías, de 30 á 45 id. id.
Cebollas, de 7 á 11 id. id.
Tomates, de 8 á 12 id. id.
Patatas, de 11 á 14 id. id.

JOSÉ DE CABO
AGENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Munilladero, núm. 2, segundo.
TEL. A. 1971 E. 10
Hijos de E. G. Fernández, Libertad, 16 dep.