El Progreso agrícola y pecuario (1903-12-15 00:00:00), página 16

Castellón.—En Gaibiel se cotiza el vino tinto á 2 pesetas los 11,77 litros.

Ciudad Real.—En Valdepeñas es inusitada la animación que se observa en las transacciones de vinos. Los precios, por consiguiente, van abiertamente á una considerable subida, porque las demandas son en tan gran número y cuanta, que encuentran con serias dificultades para obtenerlas.

La carencia de la clase asejo ha determinado necesariamente un alto precio del vino nuevo, que hoy se cotiza ya á 5 pesetas arroba de medida, esperándose fundadamente mayor elevación para un tiempo próximo.

Aunque la elaboración última ha sido mayor que en el año pasado, es seguro, dada la saca exorbitante que se sostiene con firmeza y que aumentará en un período de dos meses por lo menos, que llegarán las existencias á hacerse escasas.

He aquí los precios que rigen:
Vino tinto corriente, 5 pesetas arroba; blanco, 5; vinagre blanco, 4; alcohol puro de vino, 2.

Cuenca.—En San Clemente se cotiza el vino tinto á 4 pesetas arroba.
El mercado tiende al alza.
Gerona.—En Vilajuig se vende el vino bueno á 6 reales pellejo.
Huelva.—En Moguer se apima algo el mercado de vinos, cotizándose á 17 reales arroba de 18 litros.
Huesca.—En Torralba se cotiza el vino á 40 pesetas negro.
León.—En Ponferrada se vende el vino blanco á 25 1/2 reales cántaro.
Logroño.—En Cenicero se cotiza el vino blanco á 30 reales arroba; tinto, 25; vinagre, 19; aguardiente sin anisar, 46.
Málaga.—En la capital he aquí los precios de los vinos corrientes:
Blanco seco, 32 reales arroba; dulce, 45; moscatel, 44; dulce negro, 42; lágrima, 44; pajarete, 42; Peró Ximen, 60; Maideira, 60; Oporto, 60; malvasía, 60; guinda, 60.
Murcia.—En Yecla se cotiza el vino tinto á 14 reales los 15,75 litros; blanco, 15.
Alcohol de vino á 152 pesetas el hectolitro.
Palencia.—En Astudillo se vende el vino de 18 á 24 reales cántaro.
Salamanca.—En la capital se cotiza el vino blanco de 26 á 32 reales cántaro; aguardiente anisado, 50.
Santander.—En la capital el mercado de aguardiente acusa la desanimación ya crónica para este artículo, sin que los precios hayan variado con respecto á la semana precedente.
Se cotiza:
Caña de Cuba, de 94 á 100 pesos pipa; ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro; alcohol de vino de 39°, de 190 á 195.
Segovia.—En la capital se cotiza el vino blanco á 34 reales arroba; vinagre, 25.
Tarragona.—En Reus se cotiza el vino á 24 pesetas carga.
Teruel.—En la capital se cotiza el vino de Teruel á 2 pesetas cántaro; ribera, 3,50; Carifena, 4,50; Ademuz, 3 y 3,25, libre de consumo.
Toledo.—En Calera se vende el vino tinto á 5 pesetas arroba; blanco, 6.
Hay muchas existencias.

Valencia.—Precios á que se han cotizado en esta plaza los alcoholes, clases corrientes, durante la pasada semana:
Alcohol de vino sin refinar de 94 á 95°, de 155 á 160 pesetas hectolitro; id. de 88°, de 60 á 65 1/2 reales cántaro; Holanda sin refinar de 67°, de 45 1/2 á 40 fd.
Alcohol de orujo sin refinar de 88°, de 52 1/2 á 53 reales cántaro; Holanda sin refinar de 67°, de 40 á 40 1/2 id.

Durante la semana ha querido sostener el comercio el precio de 155 á 156 pesetas; para los destilados, 94 á 95; viéndose obligado á última hora y apremiado por necesidades de pronto embarque á aceptar el de 160 pesetas, que pretendían algunos fabricantes por sus existencias en plazo, visto el poco alcohol que de esta clase llega á la venta.
Zamora.—En Corrales se vende el vino tinto á 26 reales cántaro.
Zaragoza.—En Carifena se cotiza el vino tinto á 31 pesetas los 120 litros.
Las demandas son pocas.

Mercados de ganados y carnes.

Ávila.—En Piedrahita se cotizan:
Bueyes de labor, 2,010 reales cabeza; novillos de tres años, 400; añejos y añojas, 6,80; vacas cotrales, 1,000.
Cerdo al destete, 45 reales uno; de seis meses, 100; de un año, 320; de año y medio, 48 arroba.
Ovejas, 54 reales una; emparejadas, 78; carneros, 70; corderos, 40.
Badajoz.—En la capital he aquí los precios que rigen:
Mercado de cerdos:
Se pagan los cebones de 11,50 á 11,75 pesetas arroba.
Matadero: Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,60 á 1,75 pesetas kilo; novillos y terneras, de 1 á 1,75; machos, ovejas y cebros, de 1,30 á 1,50.
Precios para el público:
Toros, bueyes y vacas, de 2 á 2,60; novillos y terneras, de 2 á 2,70; macho, oveja y cabra, 1,60.

Burgos.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor á 1,900 reales cabeza; novillos de tres años, 1,500; añejos y añojas, 800; vacas cotrales, 1,200.
Córdoba.—En Espejo se venden los bueyes de labor, á 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, 1,800; añejos y añojas, 800; vacas cotrales, 1,200.
Cerdo al destete, 70 reales uno; de seis meses, 90, de un año, 100; de año y medio, 200.
Ovejas, 85 reales una; emparejadas, 710; carneros, 120; corderos, 55.
León.—En la capital se cotizan los bueyes de labor, 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, 1,600; vacas cotrales, 700.
Carneros, de 90 á 100.
Cerdo al destete, 80 reales uno; de seis meses, 220; vivos cebados, 54 arroba.
Salamanca.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, 1,500; añejos y añojas, 1,000; vacas cotrales, 800.
Segovia.—En la capital se cotiza:
Bueyes de labor, 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, 1,600; añejos y añojas, 800; vacas cotrales, 700.
Carne de vaca, 74 reales arroba; id. de cordero, 1,20 reales kilo.
Tocino nuevo, 85 céntimos libra.
Cerdo en canal, 71 reales arroba.
Cerdo al destete, 54 reales arroba; de seis meses, 180; de un año, 480.

Sevilla.—Datos del matadero de la capital:
Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,55 á 1,80; novillos, uterros, eriales y añojas, de 1,85 á 2; terneras, de 1,95 á 2; carneros, de 1,60 á 1,70; machos, ovejas y cabras, de 1,55 á 1,60.
Precios al público:
Reyes mayores, de 1,60 á 2; ternera, de 3 á 3,50; carnero y macho, de 1,60 á 1,90; oveja y cabra, de 1,60 á 1,80.

Mercados de lanas y pieles.

Burgos.—En la capital se cotiza:
Pieles de cabrito, 70 reales docena; de cordero, 62.
Segovia.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina, 52 reales arroba; blanca basta, 48; negra fina, 49; negra basta, 43.
Soria.—En la capital se cotiza:
Lana blanca fina , 52 reales arroba; blanca basta, 49; negra fina, 49; negra basta, 44.
Valencia.—En la capital se cotiza:
Pieles en bruto:
De carnero y oveja, de 6 1/2 á 7 1/2 reales kilo.
De macho, de 28 á 30 reales piel.
De cabra, 24.
De cegajos (cabriolas), de 20 á 21.
De toro, de 12 á 13 kilo.
Cueros de Buenos Aires, 12 reales kilo y desde 159 á 2 francos.
Cueros del país, 13 reales.

Mercados de Madrid.

Precios:
Carnes:
Vaca, de 80 á 84 reales arroba.
Toro, de 78 á 80 id. id.
Carnero, de 25 á 26 cuartos libra.
Oveja, 23 id. id.
Cordero, 27 id. id.
Cerdo (canal), 1,72 céntimos kilo.
Idem (vivo), de 50 á 52 reales arroba.
Cerdoletas:
Trigo, de 56 á 58 reales fanega.
Cebada, de 36 á 38 id. id.
Frutas:
Peras, de 35 á 60 céntimos kilo.
Manzanas, de 30 á 100 id. id.
Uvas, de 45 á 60 id. id.
Castañas, de 22 á 25 id. id.
Nueces, de 55 á 80 id. id.
Granadas, de 30 á 45 id. id.
Membrillos, de 15 á 20 id. id.
Hortalizas:
Patatas, de 12 á 15 céntimos kilo.
Judías, de 1,25 á 1,50 pesetas.
Guisantes, de 1,10 á 1,20 céntimos kilo.
Habas, de 25 á 30 id. id.
Tomates, de 20 á 25 id. id.
Repollo, de 12 á 15 id. id.
Cebollas, de 7 á 15 id. id.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Hijos de R. G. Fernández, Libertad, 36 dep.