El Progreso agrícola y pecuario (1903-08-22 00:00:00), página 14

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Las noticias de la cosecha en Norte América son cada vez más pesimistas.
Se estima que la cosecha de trigo de invierno no pasará de 143,684,500 hectolitros, la cual, unida al trigo de primavera, que de 83,955,200, permite fijar el total en 227,639,700 hectolitros, siendo así que hace poco se apreciaba en hectolitros 262,500,000 primero y en 245 millones después.

Como se ve, la baja es considerable.
En cambio, de Europa se tienen muy buenas nuevas, y si los negocios presentan todavía extraordinaria calma en los mercados principales, en cambio los precios, quizás por esas malas noticias de América, ofrecen la misma firmeza de otras veces.

En Nueva York se cotiza el hectolitro de trigo disponible á 1,13 francos.
En París se pagan los 100 kilogramos de trigo corriente de 22 á 22,25 francos y la harina á 30,25.
En España las faenas de la recolección están bastante adelantadas, y en lo que resta de mes terminarán en casi todas las provincias.

La cosecha de trigos es abundante en las Castillas, Cataluña, Aragón, Navarra, Rioja y parte de Extremadura, regular en Andalucía y la Mancha y mala en las comarcas de Cuenca y Ciudad Real.

En cebadas y centenos por regla general se recolectará más de lo que se esperaba ante el nocivo temporal de Abril y Mayo.

Corresponde la recolección, según cálculos aproximados, al término medio de 11 hectolitros por hectárea.

No es malo el resultado, pero aún acusa lamentables deficiencias en muchos procedimientos culturales.

A medida que avanza la recolección vace notando mayor movimiento en los mercados, llamando la atención el hecho de que, no obstante los resultados conocidos de la cosecha, se mantengan firmes los precios de los cereales, lo cual se atribuye á la constante exportación de años anteriores aprovechando la diferencia del cambio internacional.

Véase la situación de los principales mercados:

Ávila.—Los precios para las compras al detal que rigen en los Almacenes del buenos son los siguientes:
Trigo blanco, de 44 á 44 1/2 reales las 92 libras; rojo bueno, de 43 á 43 1/2; trigo alaga, 38 los 44 kilos.
Harina de primera extra sistema cilindro, 17 reales arroba; de primera S. de piedra, 16,50; de primera P., 16; fd. de segunda P., 14.
Salvado de 1.ª, 12 reales fanega; de 2.ª, 10,59; de 3.ª, 9.
En Áravalo se cotiza:
Trigo, 45 reales fanega; centeno, 26; cebada, 24.
Badajoz.—En Almendralejo ha habido muchos compradores y vendedores, por lo cual las transacciones han sido muy importantes.
Existencias quedan muchas y de buenas clases.

Rigen estos precios:
Trigo, á 46-reales fanega; cebada, 30; avena, 18.
Barcelona.—La recolección de productos absorbe la atención y cuidados de los cosecheros, y las ofertas vendedoras, con tal motivo, no se presentan con la insistencia que en otras ocasiones acabarían por provocar bajas ante una continuada calma y pesimismo como la actual.
Variaciones en los precios no las hay que merezcan mencionarse, y queda todo estacionado, aunque se diga que algo más bajo que en la misma se ha operado con algunos trigos de nueva cosecha origen de Salamanca.
Trigos: Muy encalados: dos y abundando la oferta de los viejos, de los cuales queda este año en Castilla abundante stock que aquí se espera acabará por producir una baja de precios en cuanto se comience á trabajar de firme con los de nueva cosecha.
Se operó á los siguientes precios y tipos que pueden servir de régimen para deducir la cotización actual, y entiéndase se trata sólo de clases viejas. Ávila: 45 1/2; Salamanca, 44 3/4; Toro, 44 1/4; Zamora, 44 1/2, y Cáceres, 43 1/4, todo reales la fanega.
En el Colegio de Corredores se cotizan sin derechos de consumos:
Candeal de Castilla, de 29,09 á 30,45 pesetas; Irka Taganrok, de 31,81 á 32,04; Aragón Monte, de 30,90 á 31,36; hembrilla, de 20,54 á 20,99; Comarca, de 26,81 á 28,18; Yesski, de 32,04 á 32,27; Urgel, de 29,09 á 30,54.
Todo por 100 kilos.
Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 38,46 á 39,66; 1.ª, superfina idem, 39,75 á 37,85; id. 1.ª núm. 1, id. 35,45 á 36,05; id. 1.ª núm. 3, id. 33,05 á 33,95; id. 2.ª núm. 4, id. 39,04 á 31,25; idem 2.ª id., 20,43 á 21,03; id. 3.ª id., 18,12 á 18,62; id. 4.ª, 15,62 á 16,22; harina extra fina, 41,46 á 42,06; su-perhína id., 40,86 á 41,46; id. 1.ª núm. 2 id., 39,60 á 40,80; id. 1.ª núm. 3 idem, 35,45 á 36,05; id. 1.ª núm. 4 idem, 31,25 á 31,45; id. 2.ª id., 19,83 á 20,43; id. 3.ª id., 18,03 á 18,32; id. 4.ª idem, 15,02 á 15,62.
Por 100 kilos.
Cebada: Se detalla sin variación á 35 reales la cuartera y país nueva cosecha á 22 1/2 pesetas los 100 kilos.
Avena: La de Extremadura ha subido un poco, quedando invariable y con pocas operaciones la de la Comarca.
Se detalla la de Extremadura á 22 1/2 pesetas los 100 kilogramos.
Maíz: Se detalla Caixa de 10 4 1/1 y Plata á 13 1/2 pesetas la cuartera de 70 litros.
Mijo: Un poco más flojo, detallándose á 44 reales la cuartera de 70 litros.
Arroz: Los precios en origen no han variado, pero como quiera que estamos en vísperas de los arribos de nueva cosecha, algunos almacenistas, para aligerar existencias, han cedido á menos de los precios que cotizamos.
Se detalla: Monelki, de 48 á 50 pesetas para arriba y bombas, de 54 á 60 pesetas los 100 kilos.
Alpiste: Ha bajado más el precio del artículo, de modo que hoy se detalla el de Sevilla á 50 pesetas los 100 kilos.
Burgos.—Precios corrientes:
Trigo, 42,50 reales fanega; centeno, 28; cebada, 15; avena, 18.
Tendencia, sostenida.
En Castrojeriz se cotiza.
Trigo candeal, 45 reales fanega; blanquillo, 44; común, 45; centeno, 30; cebada, 20.
Harina de 1.ª, 16 reales arroba; de 2.ª, 15,50; de 3.ª, 14.
Salvado de 1.ª, 16 reales fanega; de 2.ª, 15; de 3.ª, 14.
En Melgar de Fernamental se cotiza:
Trigo, 43 reales fanega; centeno, 30; cebada, 24; avena, 17.
Harina de primera, 15,50 reales arroba; de segunda, 14.
Tendencia, firme.
Los campos, adelantando en la recolección, que da buen resultado.
En Medina de Pomar la tendencia es sostenida.
Hay bastantes vendedores y existencias.
Los precios que rigen en este mercado son los siguientes:
Trigo candeal, 44 reales fanega; rojo, 42; centeno, 30; cebada, 25; avena, 15.
Harina de primera, 18 reales arroba; de segunda, 16; de tercera, 15.
Salvado, 25 reales saco; cascarilla, 24 la fanega.
Cáceres.—En Peraleda de San Román la cosecha se presenta buena.
Los precios, á la baja.
En el mercado hay bastantes vendedores y muchas y buenas existencias.
Los precios de los diferentes artículos en el mercado son:
Trigo, 34 reales fanega; centeno 32; cebada, 26.
Ciudad Real.—Lamentable es el resultado de la cosecha de cereales no sólo en esta plaza, sino en la mayoría de pueblos de la provincia.
Pueden, por tanto, calificarse la de candeal de mala y la de cebada de escasísima.
Las transacciones son muy pocas y los precios elevados, sobre todo los de cebada.
Candeal, los 55 litros, de 10,50 á 11 pesetas; trigo macho, 10,25; cebada, 6,50.
En Valdepeñas se cotiza:
Candeal, 10,50 pesetas fanega; trigo, 10; panizo, 12,50; cebada, 6,25.
En Infantes se cotiza:
Candeal, 10 pesetas fanega; cebada, 6.
León.—Se cotiza:
Trigo, de 40 á 41 reales fanega; centeno, de 28 á 30; cebada, de 21 á 22; avena, 18.
Compras, animadas.
Tendencia, sostenida.
En La Bañeza se cotiza:
Trigo, 41 reales fanega; centeno, 30; cebada, 24.
Harina de 1.ª, 16 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 14.
Tendencia, sostenida.
Los campos, terminando la siega.
Logroño.—En Santo Domingo de la Calzada se cotiza:
Trigo bueno, 42 reales fanega; cebada, 25.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Trigo, 21,60 reales roblo; cebada, 12,40; avena, 10; maíz, 20.
Palencia.—Precios que han regido:
Trigo, de 42 á 45,20 reales las 92 li-