El Progreso agrícola y pecuario (1903-08-07 00:00:00), página 11

SECCIÓN DE CONSULTAS

D. Manuel Ortí, de Casas Ibáñez (Albacete), remite hojas de vid atacadas por una enfermedad que desconoce.

Trátase del mal nero, enfermedad que, como sabe el señor consultante, ha sido objeto de muchas dudas por parte de cuantos han tenido ocasión de observarla, y en lo que á mí se refiere, sólo he de decirle que ninguna otra enfermedad de la vid me ha producido más trabajo y más vacilaciones, teniendo en cuenta la variedad de caracteres externos e internos que presenta, así como la semejanza e identidad que ofrece esta alteración con las denominadas mal de California y brunissure por los agrónomos americanos y franceses.

Estas ideas hacen decir á Mr. Viala en su obra clásica de Enfermedades de la vid (pág. 428): «La concordancia ó parecido de estos caracteres y los de su desarrollo nos hacen creer que la causa del mal nero podrá muy bien ser de la misma naturaleza que la de la brunissure y la del mal de California».

Posteriormente (en Febrero de 1899) el doctor Cavazza, en un interesante artículo publicado en L’Italia Agricola, declara que «si carecía de elementos para dar una demostración segura, que sólo podría hacerse en una monografía completa de crítica patológica, pensaba que la mayor parte de las ampolopatías que en Francia se han descrito con los nombres de aubernage, roset, gélivure, courtonnade, claudomanía (de Pinchon), mal de California, del Var, de la isla de Olerón, gelosis, chytridiosis (de Prunet), dartrosis (de Conderc) y aun la gemosis (de Baccarini) no eran sino otras tantas manifestaciones de nuestro mal nero».

Fundados en estas opiniones, muy autorizadas para nosotros, y en vista de la coloración morena rojiza que el periquinum de las hojas ofrece entre las nerviaciones, creemos que se trata del mal nero, aun cuando no hayamos podido observar las alteraciones características que presenta la madera de las cepas enfermas (por falta de ejemplares), que pierde su consistencia normal, sobre todo en ciertas zonas de la región medular del tronco, que adquiere un color blanco amarillento suicio, mientras que en la misma región de los sarmientos toma un matiz obscuro (color de café).

Trátase de una enfermedad complicada y polimorfa que invade casi todas las partes de la vid, con manifestaciones varias, no siempre constantes, en las cuales influyen la estación más ó menos avanzada, la naturaleza del viduño (doctor Cavazza), el estado de consistencia de las partes atacadas, la aptitud que presentan las hojas para colorearse más ó menos, tomando matices rosados, rojos, rojos violados (como sucede en el presente caso), todo lo cual sirve de justificante á las diversas denominaciones que se han dado á dicha alteración de la vid (1), que el doctor Baccarini atribuye á un microorganismo, el bacillus vitivorus, determinante del complicado proceso patológico que la caracteriza, como lo han demostrado las infecciones artificiales y el examen de los tejidos.

Respecto de los procedimientos que el viticultor puede emplear para prevenir el desarrollo de esta plaga de la vid indicamos al señor consultante lo poquísimo que hemos podido averiguar, que, dicho sea respetuosamente para los autores que de este asunto se han ocupado, no resuelve el problema satisfactoriamente. Comes, Prilleux, Ravaz y Baccarini están de acuerdo en arrancar las vides muy atacadas, desinfectando el terreno que las sustentaba. Recomiendan además estos respetables agrónomos la separación de las cepas no tan gravemente infestadas de las partes muy invadidas por la enfermedad (lo cual equivale en muchas ocasiones á cortar á ras de tierra las plantas), impregnando las heridas producidas con disoluciones muy centradas de sulfato de hierro ó cobre. Estas amputaciones de la parte aérea de las cepas provocarán la aparición de nuevos sarmientos, los cuales se aconseja que se utilicen para la formación de la nueva planta injertando en ellos variedades más resistentes, lo cual, claro está, sólo podrá dar buen resultado en el caso de que la porción de cepa que ha quedado en el suelo estuviera perfectamente sana.

En una palabra, y para no molestar más la atención del señor consultante, los medios indicados y otros que hemos visto recomendados en algunos artículos aislados relativos al mal nero no resuelven el problema sino muy incompletamente y apenas si por nuestra parte nos atrevemos á recomendar á los agricultores que desinfecten el terreno, después del arranque de las cepas que vean ya casi perdidas, dándole buenas labores, aireándolo y empleando el sulfuro de carbono y en su defecto la cal ó el yeso.

También nos parece prudente la recomendación que se refiere á no emplear una poda excesivamente corta, pues, según se desprende de las observaciones hechas en Italia, las vides aformentadas con dicha operación están más sujetas á esta enfermedad, y terminaremos este informe indicando la conveniencia de no hacer las plantaciones de viña muy profundas, evitando la torsión á que se somete el sarmiento en los últimos nudos, pues, según el doctor Cavazza, la alteración comienza en el punto del tallo sometido á esta torsión, que á veces es casi una rotura.

LEANDRO NAVARRO.

D. Julio y D. Lucas Dupuy nos envían desde Quintanar de la Orden unas hojas de vid que presentan en su haz unas manchitas de color verde manzana, cuya naturaleza se desea conocer; envía también un ejemplar de mariposa de las que, en estado de oruga, producen tantos daños en la citada localidad.

Cada una de las citadas manchitas no es otra cosa que un conjunto de huevecillos impregnados de una substancia de naturaleza albuminóide y constituyendo un pláston fácilmente visible, aun cuando á primera vista no se sospeche que en el vayan encerrados los gérmenes de una importante plaga de la vid.

Trátase, en efecto, de la ya conocida pyral (Pyralis vitana), y los huevecillos han sido depositados en las hojas por mariposas de la citada especie.

Hemos de advertir además á los Sres. Dupuy que las hojas remitiidas presentan señales indudables de estar atacadas por el mildiu (O Peronospora viticola de Bary), y, aun cuando no sea éste el objeto de su consulta, nos permitimos recomendarles el empleo del caldo bordelés, en el caso de que en sus viñedos se observen, como en las hojas enviadas, indicios de un ataque de dicha parásita.

Respecto de la pyral, ha sido ya varias veces objeto de nuestra atención en EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO, y en el número 300 se ha publicado una interesante cromolitografía en la que pueden verse las dos formas del insecto, oruga y mariposa, así como una hoja en la que se aprecian las telas que, para protegerse de la intemperie, tejen dichas larvas ó orugas.

Por tratarse de un asunto que, por desgracia, nos consta es del mayor interés para algunas de las regiones vitícolas de España, reproducimos lo dicho respecto á

Medios de defensa contra la pyral.—Muchos han sido ensayados con mayor ó menor éxito. Así pueden citarse entre los más generalmente empleados el desorugado, el desyerado y despenado de los brotes de la vid; la recolección de crisálidas y el embardurado de los troncos y sarmientos con insecticidas; el descortezado, los fuegos crepusculares, el aterramiento de las cepas, el azufrado de éstas, la recolección de los plastones de huevecillos y el escaldado.

De estos diversos procedimientos merecen alguna explicación

(1) El doctor D. Pascual Baccarini publicó en el volumen XXV de las Estudios experimentales agrícolas un trabajo muy completo titulado El mal nero de la vid, 1892.