El Progreso agrícola y pecuario (1903-05-31 00:00:00), página 13

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL
El tiempo ha sido favorable á la agricultura. Las heladas, tan temibles en esta época, no se han presentado, y es de presumir que, dado lo avanzado de la estación, no lo hagan ya.
El tiempo algo caluroso y las lluvias de algunos días han dado al campo muy buen aspecto.
Los mercados no se muestran impresionables, y, á decir verdad, no parecen convencidos por este buen tiempo de última hora, y persisten en su actitud de firmeza.
Aunque hay deseo de comprar, están retraídos los vendedores, temerosos de que la cosecha no esté todavía asegurada, y los precios suban algo más.
Las harinas siguen el curso de los mercados de trigo y se inclinan al alza. La molinera trabaja sin agobios.
He aquí las situación de las principales plazas:

Albacete.—Se cotiza:
Candeal, de 11,50 á 12 pesetas fanega; jotas, de 11 á 11,25; trigo, de 10,52 á 10,50; cebada, de 7,25 á 7,50; avena, de 4 á 4,25.
En Alcaraz se cotiza:
Trigo, 25 pesetas hectolitro; cebada, 14,50; maíz, 19.
Avilá.—En la capital se cotiza:
Trigo blanco, de 44 á 44 1/2 reales las 94 libras; rojo bueno, de 43 á 43 1/2; álaga, 38 los 44 kilos; avena, 16.
Harina de 1.ª extra sistema cilindro, 17 reales arroba; de 1.ª S. de piedra, 16,50; de 1.ª P., 16; de 2.ª P., 14.
Salvado de 1.ª, 13 reales fanega; de 2.ª, 11.
Barcelona.—En general todo acusa una marcada flojedad, como consecuencia de la falta de negocio que motivó la anterior alarma y alta de precios en la mayoría de los cereales. Con trigos se ha operado regularmente, pero después el negocio se ha encalmado mucho.
Se cotizan con alguna baja sobre los anteriores precios la avena y el maíz, aun que tengan poca importancia las diferencias estas con respecto á los precios anotados en la revista anterior.
En los trigos tal vez pueda concretarse la baja que acusan en un cuartillo de real por fanega, si bien ésta baja no es general hasta ahora para todas las clases. Si se sabe que las cosechas en Castilla y Extremadura se presentan por ahora muy bien, y aun cuando no sucede lo mismo en lo que respecta á la Mancha, Navarra y parte de Aragón, no son de temer por ahora nuevas altas con las que la especulación conturbe más este negocio. La molinera, al precio que tiene que ceder las harinas, aun dentro de los actuales límites, no puede hacer otra cosa que comprar por lo preciso y de aquí que se crea que la flojedad tendrá á accentuarse.
En el Colegio de Corredores se han cotizado los trigos y harinas (sin derechos de consumos):
Candeal de Castilla, de 30,90 á 31,36; Aragón Monte, 31,81; hembrilla, de 30,45 á 30,90; Irka Taganrok, de 32,27 á 32,49.
Por 100 kilos.

Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 39,06 á 40,26; id. superfina, 37,36 á 38,06; id. 1.ª num. 2 id., 36,05 á 36,65; id. 1.ª num. 3 id., 33,65 á 34,25; id. 2.ª num. 4 id., 30,64 á 31,85; idem 2.ª, id., 20,43 á 21,03; id. 3.ª, 18,32 á 18,62; id. 4.ª, 15,62 á 16,22; idem fuerza extra id., 43,26 á 43,87; id. superfina id., 41,46 á 42,06; id. número 2 id., 39,66 á 40,86; id. 1.ª num. 3 idem, 35,45 á 36,05; id. 1.ª num. 4 idem, 31,25 á 32,45; id. 2.ª id., 18,93 á 20,43; id. 3.ª id., 18,03 á 18,32; id. 4.ª idem, 15,02 á 15,62.
Por 100 kilos.
Arroz: Valencia bomba nuevo, de 44 á 51; amonquil, de 36 á 43 pesetas los 100 kilos.
Avena: Comarca, 21 pesetas los 100 kilos; Extremadura, de 10,35 á 10,71 y de 21,50 á 22; Cartagena roja, de 8,57 á 8,75 hectolitro y 20,50 los 100 kilos.
Cebada: Se detalla á 36 reales la cuartera de 70 litros.
Maíz: se cotiza el de los Estados Unidos á 5 pesetas hectolitro; Sevilla, de 16 á 17; comarca, 14.
Huesca.—Está muy animado el comercio de cereales en esta plaza.
Se cotiza:
Trigo blanco, 45 reales las 92 libras; rojo, 44; álaga, 42 las 91; cebada, 26 los 32 kilos; avena, 20 los 25; centeno, 33 reales fanega.
Harina de 1.ª, 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.
Cáceres.—En Peraleda de San Román sigue la langosta; pero como ya se ha empezado la siega de cebadas, será muy poco el daño que cause en este grano. En los pueblos inmediatos también se está haciéndola recolección, siendo en todos de calidad superior.
La cosecha de trigo será muy buena, si de otras partes no llega más plagia de langosta; muchos de los trigos que cotizó al principio han brotado y están muy buenos.
Los sembrados están inmejorables.
Tendencia encalmada.
En el mercado hay bastantes vendedores y existencias.
Los precios que rigen al detall son:
Trigo, 40 reales fanega; centeno, 30; cebada, 28.
Salvado de 1.ª, 16 reales fanega.
Cádiz.—En Ojiva se vende el trigo á 45 reales fanega; cebada, 38.
Castellón.—En Segorbe se cotiza el maíz á 2,35 pesetas barchilla.
Ciudad Real.—En la capital los precios son:
Candeal, 12,45 pesetas fanega de 94 libras; cebada, 8; panizo, 12,50.
Córdoba.—En Pedro Abad se cotiza el trigo de 43 á 44 reales fanega.
Gerona.—En Cassá de la Selva se veade:
Trigo (cuartera de 80 litros), 18 pesetas; cebada, 12; maíz, 14; nijao, 15; avena, 9.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Trigo fuerte, 13 pesetas fanega; candeal, 12; centeno, 9; cebada, 8; panizo, 10.
Harina fuerte de 1.ª, 4,25 pesetas los 11,50 kilos; de segunda, 4; candeal de 1.ª, 4,25; de 2.ª, 4.
Huesca.—Continúa la animación en el mercado de cereales, creyéndose que ganarán en precio las clases finas.
La cosecha se presenta satisfactoria.
Los precios que rigen son:
Trigo monte, 39 y 40 pesetas cañiz de 180 litros; id. corriente, 38 y 39; huerta, 37 y 38.
Cebada, 24 pesetas cañiz de 187 litros; avena, 19; maíz, 32.
León.—Los sembrados están inmejorables.
He aquí los precios que rigen:
Trigo, de 43 reales fanega; centeno, 29; cebada, 25; avena, 24.
Harina de 1.ª, 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.
Salvado de 1.ª, 10 reales fanega; de 2.ª, 9; de 3.ª, 8.
Logroño.—En Santo Domingo de la Calzada se vende:
Trigo bueno, 47 reales fanega; centeno, 32; cebada, 28; avena, 23.
Málaga.—Los precios que rigen al detall son:
Trigos recios, de 45 á 46 reales los 44 kilos; blanquillo, de 45 á 46 los 33; alpiste, de 76 á 80 los 50; cebada, 34 los 33; maíz, 47 los 53 1/2.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Trigo, 43 reales roblo; cebada, 14,50; avena, 12; maíz, 18.
Palencia.—En la capital se cotiza:
Trigo, de 44,50 á 45 reales las 92 libras; cebada, de 24,50 á 25 reales fanega.
Salamanca.—Se cotiza:
Trigo superior, 40,50 reales fanega; centeno, 29,50; cebada, 28,50.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 15,50.
Salvado, de 9 á 12 reales fanega; cascarilla, 4.
Santander.—En Limpias se vende el maíz á 44 reales fanega; avena, 26.
Harina de 1.ª, 19 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 15.
Salvado de 1.ª, 36 reales aaco; de 2.ª, 28.
Segovia.—Se cotiza:
Trigo en panera, 45 reales fanega; en almacenes, 42 reales las 94 libras; centeno, 38 en panera; cebada, 26 con demanda.
Harina de 1.ª, de 15 á 16 reales fanega; de 2.ª, de 14 á 15; de 3.ª, de 13 á 14.
Salvado de 1.ª, 18 reales fanega; de 2.ª, 14; gordo, 10; harrías, 22; triguillo, 4.
Sevilla.—En la capital se cotiza:
Trigo extremo, de 44 á 47 reales fanega; del país, de 41 á 43; tremés, de 39 á 41; blanquillo, de 43 á 45; cebada del país, de 25 á 25 1/2; maíz, de 37 á 38; id. de riego, de 39 á 41; escalfa, de 16 á 17; alpiste, de 60 á 70.
Harina de 1.ª, de 19 á 20 reales arroba; de 2.ª, de 17 á 18; de 1.ª del país, de 16 á 17; de 2.ª id., de 15 á 16; de 3.ª idem, de 12 á 13.
Soria.—Se hacen transacciones de trigo á 11 pesetas fanega.
Taragona.—En Reus se cotiza:
Cebada nueva, de 7,50 á 8 pesetas cuartera de 70,80 litros; vieja de 9 á 9,25.
Teruel.—Se cotizan los trigos por fanega y pesetas:
Jeja, 8,75; centeno, 6,75; morcacho, 7,25; blanqueta roya, 7,75; blanca 8; charmorro, 9; cebada, 6; cabanones, 8.
Harina de 1.ª, 17 pesetas los 100 kilos; de 2.ª, 15; arroz monquil, 40; bomba, 48,50.
Valencia.—Cotizaciones por hectolitro: