El Progreso agrícola y pecuario (1903-07-07 00:00:00), página 16

en baja, debido á las buenas noticias que se reciben de la próxima cosecha de Andalucía, cuyos mercados ejercen, como es sabido, decisiva influencia.

Se cotiza en la capital á 45 reales los 11 1/2 kilos.
Córdoba.—En la capital se vende el aceite nuevo de 35 á 36 reales arroba.
Granada.—En Beas de Guadix se ven de ahora este caldo al precio de 36 reales arroba el de la provincia de Jaén y á 35 el de la Vega.
El mercado se halla muy encalmando, notándose tendencia á la baja.
Huelva.—En Bonares se cotiza el aceite de 42 á 44 reales arroba.
Jaén.—En la capital se cotiza el aceite á 89 pesetas hectolitro.
León.—Se cotiza el aceite á 52 reales arroba.
Málaga.—En la capital se cotiza el aceite nuevo y el añejo á 37 reales arroba en puertas.
Salamanca.—En Alba de Tormes se cotiza el aceite á 78 reales arroba.
Santander.—En la capital la venta es anormal, sin que se haya alterado el precio de 43 á 44 reales arroba, á que se ceden las buenas clases de Andalucía.
Sevilla.—En el importante mercado de esta ciudad continúa la animación en las transacciones, pasando la entrada y venta de aceite nuevo de 1,000 arrobas diarias, cotizándose el precio de 37 reales una.
Teruel.—En Jabaloyas se vende el aceite á 14 pesetas la arroba.
Toledo.—En Fuensalida se cotiza á 40 reales arroba.

Mercados de ganados y carnes.

Ávila.—En Piedrahita se cotizan:
Bueyes de labor, 2,200 reales uno; novillos, 2,000; añejos y añojas, 600; vacas cotrales, 1,100.
Cerdo al destete, 40 reales uno; de seis meses, 80; de un año, 160; de año y medio, 320.
Ovejas, 60 reales una; emparejadas, 90; carneros, 80; corderos, 40.
Burgos.—En Castrojeriz se vende la carne de vaca á 5 reales kilo.
Cerdo al destete, 56 reales uno.
Ovejas, 48.
Carneros, 90.
Cáceres.—En el mercado de ganados último las transacciones fueron regulares. He aquí los precios que rigieron:
Bueyes de labor, 1,500 reales; novillos, 1,400; añojas, 500; vacas cotrales, 1,000.
Cerdo de seis meses, 80 reales uno; de un año, 250.
Ovejas, 50 reales una; carneros, 70; corderos, 28.
Ciudad Real.—En Águil se ha celebrado el mercado anual, rigiendo en las transacciones los precios siguientes:
Los borregos de cría se han vendido de 8 á 11 pesos uno; ovejas viejas, de 9 á 11; borros superiores, 15; carneros, 22; cabrío andosier, 31; cabras, 20; lechal macho, 12.
El ganado vacuno, muy sostenido y se ha pagado muy bien.
Córdoba.—En Espejo se cotizan:
Carneros, 120 reales cabeza; ovejas, 90; corderos, 55.
Bueyes de labor, 2,500 reales uno; novillos de tres años, 2,000; añejos y añojas, 800; vacas cotrales, 1,200.
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, 100.
León.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, de 1,200 á 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, de 700 á 1,300; añejos y añojas, de 400 á 800; vacas cotrales, de 850 á 1,300.
Cerdo al destete, 100 reales uno; de seis meses, 400; de un año, 600.
Ovejas, de 50 á 54 reales una; carneros, de 64 á 74; corderos de 24 á 36.
Lérida.—En la capital rigen los precios siguientes:
Corderos, de 14 á 17 pesetas uno.
Ovejas, de 17 á 19 id. id.
Carneros, de 24 á 27 id. id.
El rancho vacuno se cotiza á 1,60 pesos kilo; el lanar en canal, 1,65.
Palencia.—En Herrera, como quiera que se comienzan ya las faenas de recolección en el mercado de ganados del último septiembre, los labradores hicieron acopio de bueyes y vacas de labor.
Las cotizaciones que rigieron fueron las siguientes:
Bueyes de labor, 1,800 reales cabeza; novillos, 1,200; añojas, 640; vacas cotrales, 720.
Cerdo al destete, 140 reales uno; de seis meses, 260; de un año, 72 reales arroba.
Ovejas, 60 reales una; emparejadas, 84; corderos, 28; carneros, 70; cabras, 110; cabritos, 110.
Salamanca.—En la capital se cotizan:
Bueyes de labor, á 2,000 reales cabeza; novillos de tres años, 1,800; vacas cotrales, 800; cabritos, 36.
Segovia.—En Turégano se cotizan:
Bueyes de labor, 2,300 reales cabeza; novillos de tres años, 1,800; añojos y añojas, 500; vacas cotrales, 800.
Sevilla.—Los precios corrientes en la capital son:
Bueyes y toros, de 1,30 á 1,50 pesetas kilo canal.
Terneras, de 1,80 á 2 pesetas kilo canal.
Ganado menor, de 90 á 1,05 pesetas kilo canal.
Teruel.—En Alcorisa las cabras se cotizan á 23 pesetas una.
Valencia.—En el mercado de la capital rigen los precios siguientes:
Bueyes, 1,75 pesetas carnicera canal; vacas, 1,75; terneras, 1,87.
Carneros de la Huerta, 1,82 pesetas carnicera canal; id. de fuera, 1,50.
Cerdo negros, 50 reales arroba en vivo; idem blancos, 62.
Ganado vacuno en alza, el lanar en baja.
Vizcaya.—En Bilbao se cotizan:
Bueyes y vacas, de 1,90 á 2,10 pesetas kilo canal; terneras, de 1,90 á 1,15.
Zamora.—Se venden:
Bueyes, 16,50 pesetas kilo canal; vacas, 17,50; terneras, 18,75.
Corderos, 1,20 pesetas kilo en vivo, y por la calle lo venden al detall á una peseta kilo.

Mercados de lanas y pieles.

SITUACIÓN GENERAL

No han variado los precios con que abrió la campaña.
Para el extranjero se ha comprado muy poco de blancas por considerar excesivos aquellos precios.
En cambio, las casas comisionistas hacen ajustes de negras para la exportación.
El negocio de pieles continúa estanciado.
Véanse algunos precios:
Burgos.—En Castrojeriz se cotiza:
Lana blanca fina, 48 reales arroba; basta, 42 negra fina, 46; basta, 40.
En Pamplona:
Lana blanca fina, de 42 á 45 reales arroba; negra fina, 45.
Pieles de cabrito cerradas, á 60 reales docena; de cordero, 70.
Cáceres.—En el mercado de la capital se vendieron últimamente:
Pieles de cabrito cerradas, 148 reales docena; de cordero, 95.
Ciudad Real.—En Villarrubia de los Ojos se vende:
Lana, de 50 á 56 reales arroba.
León.—Se cotiza:
Lana blanca fina, 48 reales arroba; basta, 46.
Salamanca.—En la capital se venden:
Lanas blancas finas, 48 reales; negras, 40; bastes, á 40 y 39.
Teruel.—En Alcorisa la lana se ha cedido á 17,50 pesetas arroba de 12,600 kilos.
En Daroca, á 15.
En Puebla de Hijar se cotiza la lana á 16,50.
En Valbona, á 14 y 15.
Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto: De carnero y oveja, de 6 1/2 á 7 1/2 reales kilo; de macho, de 28 á 30 pie; de cabra, 24; de cegajos (cabriolas), de 20 á 21; de toro, de 12 á 13 kilo; cueros de Buenos Aires, 12 reales kilo, y desde 59,1 á 4 francos; cueros del país, 13.
Zamora.—Se cotiza:
Pieles de vacuno mayor: hembras, 1,35 pesetas kilo en verde; machos, 1,25; de ternera de 5 kilos para abajo, 1,40; para arriba, 1,30; de lechales, ó sean corderos, 2,25 una.

Mercados de Madrid.

Precios:
Carnes:
Vaca, de 75 á 78 reales arroba.
Cordero, 23 cuartos libra.
Oveja, 30 id. id.
Cereales:
Trigo, 54 reales fanega.
Cebada, 30 id. id.
Frutas:
Peras, de 40 á 45 céntimos kilo.
Melocotones, de 40 á 60.
Ciruelas, de 35 á 40 id. id.
Cerezas, de 30 á 38 id. id.
Brevas, de 25 á 40 id. id.
Hortalizas:
Patacas, de 13 á 16 céntimos kilo.
Tomates, de 15 á 23 id. id.
Judías, de 40 á 50 id. id.
Pepinos, de 25 á 30 id. id.
Guisantes, de 10 á 15 id. id.
Espárragos (manojos comunes), de 40 á 60 céntimos.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Ramilladero, núm. 2, segundo.
MADRID
Efes de E. G. Hernández, Edición, 18 sep.