El Progreso agrícola y pecuario (1903-10-07 00:00:00), página 10

Se carga con gas acetileno y la explosión produce un silbido que se oye á 10 kilómetros de distancia.

En cada disparo se gasta un kilo de carburo, que produce el mismo efecto que la explosión de 4 kilos de pólvora, y su coste es sólo de 32 céntimos.

Unidos al cañón van distintos gasómetros, que el guardián tiene á su disposición para repetir los disparos hasta desvanecer la nube que amenaza el campo.

** Estación enológica de Haro.—Á 30 asciende el número de los alumnos matriculados en la Estación enológica para el curso de 1903 1904.

** De obras públicas. Canales y pantanos.—El Ministro de Agricultura ha dictado una Real orden disponiendo que por las Divisiones de trabajos hidráulicos se proceda con urgencia á redactar los proyectos de las obras siguientes, que figuran en el plan provisional aprobado y cuya utilidad es notoria:

División del Ebro.—Pantano de Puente de la Reina, acequia de Llers, pantanos de Embid, de Peña, de Monera y de Josar; canal de Algesín y pantanos de los lagos de los Pirineos en la cuenca de Noguera Pallaresa, pantano de Vadiello, canal de San Gregorio y pantano de Ginesét, pantanos de la laguna de Sarriena, de Cardona, de Gasinoain y de Valbornedo.

División de Júcar.—Canal y pantano de Arqués, pantano de Bellen, canal de Algar, riegos del Ester.

División del Guadalquivir.—Canal del río Nacimiento, pantano de los Juncales, pantano de Oueino, canal de la Soura de Ubeda y pantano del Franco de Beco, canal de Buéjar, pantano de los Tajos de la Lloz, pantano de los Berunéjales, pantano de la Peña de los Enamorados.

División del Guadiana.—Pantano de las lagunas de Rivoleira, reparación del pantano de Coruáibo, pantano de la Torre de Abraham, reparación del pantano de Proserpina, pantano de la Car, pantano de la vega de Jabelón.

División del Tajo.—Prolongación del canal de las Aves, canal de la Ventorrilla, canal del Infantado, pantano del Roserito, pantano del Vado, habilitación de la acequia del Jarama, pantano de la Ribera de Gata, pantano del Molinillo.

División del Duero.—Pantano de la Cuerda del Pozo, canal de Arlanza, canal del Eresma, canal de Villacaco y pantano de Peña-Caballero, canal del Orbigo en Llamas, canal del Duero en San Esteban de Gormaz, canal del Duero en Sues, pantano de las Vencías, pantano del Lloyo del Espino, pantano de la laguna de Solana, canal de San Cipriano y pantano de las Cuevas.

División del Miño.—Canal del Ulla, canal del Tambre, canal y pantano de Burbia.

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MISCELANEA.

Como se destruye el gusto de moho de los toneles.—El célebre enólogo italiano A. Carpené describe el siguiente procedimiento para corregir dicho defecto en los envases del vino.

Se saca uno de los fondos del envase y se rascan las paredes del mismo hasta que quedan completamente libres de tártaro ó de heces. En tal estado se coloca nuevamente el fondo que se había quitado y se ajustan los arcos de hierro. Se toma entonces un pequeño recipiente de tierra cocida, semejante al que se emplea en las jaulas de los pájaros para contener el agua. El referido recipiente se introduce por el agujero del envase, haciendo que quede suspendido en el centro.

Se llena aquí el ácido azótico ó ácido nitrico á la dosis de 20 á 25 centímetros, y se añaden 20 á 25 gramos de limadura de cobre, y como se dijo, se coloca el recipiente casi repleto, de manera que quede suspendido al centro del envase. El ácido nitrico, que debe ser muy concentrado, reacciona sobre el cobre, produciéndose abundantes vapores rojos de ácido hiponítrico. Cuando los vapores salen al exterior, se tapan los agujeros del envase y se deja éste en tal estado durante seis o siete horas. Durante este tiempo los vapores que se han producido destruyen todos los molos y aun el gusto y olores de éstos. Se lava luego el interior con agua de cal ó de ceniza y luego con agua clara. El gasto es de pocos céntimos, y la operación quita toda clase de mal gusto ó mal olor.

Personal agronómico.

Sociedad de Socorros y Montepío del Cuerpo de Ingenieros agrónomos.

La recaudación verificada durante el tercer trimestre del año 1903, ha sido la siguiente:

    Ingresos.
    Gastos.

    Pesetas.
    Pesetas.

    Mes de Julio
    1.043,05
    25

    Idem Agosto
    395,20
    40,50

    Idem Septiembre
    683,90
    32,80

    Total
    2.122,15
    98,30

Saldo á favor de la Sociedad 2.023,85
Existencia de la Sociedad en 30 de Junio de 1903. 10.275,05

Total 12.298,90

Hay que rebajar el socorro de dos mil pesetas entregadas á la familia del Ingeniero fallecido en Agosto, D. Joaquín López González. 2.000

Existencia en 30 de Septiembre de 1903... 10.298,90

** Montes.—Agricultura.—Ha sido trasladado del distrito de Lugo-Coruña á Ordenaciones el Ingeniero D. Gonzalo de Muesas.

Ha sido nombrado Jefe del distrito de Jaén D. Antonio Falcón.

** Montes.—Hacienda.—Ha solicitado el pase á situación de supernumerario el Ayudante D. Gregorio Fernández Zapatiería.

** Banco Hipotecario.—En las oposiciones últimamente verificadas han obtenido plazas de Inspectores tasadores el Ingeniero agrónomo D. Emilio Ullastres y el Perito agrícola don Francisco Menoyo.