El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-07 00:00:00), página 7

nos otros tipos de que se ha de hacer mención al reseñar en este año los resultados de la adaptación en los Campos experimentales establecidos en 1898.

Creamos haber recomendado el empleo de cada una de estas clases de plantas, adaptándolas á las tierras más convenientes en cada caso, y en esta parte, juzgando solamente por lo que resulta de las 27 parcelas de esos Campos de experimentación, podemos asegurar que todo lo anormal que para las plantaciones hechas con esos tipos pudiera presentarse en la actualidad, ha de tener como origen, ó el no haber seguido el consejo dado para la plantación de cada tipo en su medio, ó un defecto de buena preparación del terreno, extremo este último que también habrá en su día de echar por tierra las esperanzas de muchos agricultores aferrados á la idea de emprender la reconstitución del viñedo prescindiendo de esa labor. Terrenos de mediana fertilidad, preparación del terreno con labor á 0,50 metros, y plantación de injertos obtenidos en viveros formados por cada agricultor, decíamos en nuestras primeras instrucciones oficiales de 1896, y sobre ello se ha insistido después en todas las sucesivas, es lo que asegura la formación de viñedos, cuya producción será luego, si el cultivo se hace bien, regular y sostenida. Esto es en todas partes el principio fundamental de la buena reconstitución, y ninguno de los extremos apuntados tiene para nosotros excepción de ninguna clase. El apartarse de ese principio producirá fracasos, y bastante experimentación planteada existe ya en lo relativo al injerto, cuyos malos resultados sobre viñas de asiento serán lo general en Navarra, porque sus primaveras no son aquí lo que en la zona vitícola de Cataluña, de cuyo punto vino, con los injertadores del principio, la idea de proceder así; el desengaño sufrido en esto no ha podido ser más grande para los propietarios y para los mismos injertadores, que asegurando su operación, con sólo un 5 ó 6 por 100 de injertos no prendidos, no han alcanzado aquí en muchos puntos ni el 30 por 100 de acierto en los resultados.

Y volvamos ahora al fin principal de este artículo, que no es otro sino el de contestar á los que nos han preguntado lo que deben hacer con sus viñedos cloróticos.

La clorosis se manifiesta en este caso presentando el viñedo un conjunto de cepas amarillentas y con vegetación que recuerda algo las manchas filoxéricas. El mal es indicio de que la cepa americana sobre que se injertó no es clase bien apropiada al terreno en que se la cultiva, y el tratamiento que para combatir la enfermedad se ha usado siempre tiene por base la aplicación del sulfato de hielro, cuyo empleo más general es en aspersiones sobre las hojas, y aplicado á las raíces ó á los cortes de los sarmientos podados cuando las hojas de las cepas no se han caído todavía. El remedio sólo es práctico y económico en el último caso, recomendado por Mr. Rassieguier, y es por ahora lo que puede adoptarse con mejor éxito para combatir el mal en esos viñedos de cepas amarillentas. Para esto, el tratamiento se hará del modo siguiente:

1.º Las cepas enfermas se podrán temprano, esto es, tan pronto se haya hecho la vendimia y se vea sazonada la madera del año: en este mes, por consiguiente. Los sarmientos que se dejen tendrán dos ó tres ojos más que los correspondientes á la poda definitiva, que se hará en su época acostumbrada.

2.º Los cortes de esos sarmientos podados, como decimos, se untarán INMEDIATAMENTE (una mujer ó un chico deben hacer este trabajo, siguiendo al podador) con una disolución de sulfato de hielro, preparada con 25 litros de agua y 7 kilogramos de dicho compuesto. Bien hecha esta disolución, la aplicación de la misma sobre los sarmientos se reduce á lo que dejamos dicho, esto es, á que la mujer ó chico que debe seguir al podador embadurne con una brocha, ó un trapo atado á la extremidad de un palo, esos cortes de la poda y la parte de sarmiento que comprende los dos ó tres ojos que se dejan de más en cada pulgar.

Esto basta para dejar hecho el tratamiento en buenas condiciones; pero si se quiere, se puede hacer la aplicación de modo que queden los sarmientos untados en toda su longitud, y hasta el tronco mismo, pues si la madera está ya bien agostada, nada sufrirán ni las yemas ni la cepa, aunque la disolución las toque, advertencia que hacemos para que se vea que ningún peligro ni dificultad ofrece el procedimiento.

El remedio es, pues, poco costoso, de fácil aplicación y de resultados bien apreciables, como hemos tenido ocasión de comprobarlo repetidas veces en nuestras excursiones vitícolas, y gracias al mismo, muchos propietarios de Francia han podido sostener sus viñedos cloróticos, injertos también casi todos sobre Riparias.

Nos parece que á esas cepas enfermas sería muy conveniente, además, abonarlas echando á cada pie las siguientes mezclas: superfosfato de cal de (18-20 por 100), 200 gramos; sulfato de potasa, 50 id.; sulfato de hielro en polvo, 200 id. Estos compuestos se distribuirán juntos en el mes de Enero ó Febrero, en cubetas hechas alrededor del tronco, y si al brotar la viña en Mayo se observara que lo hacía con amarillez, se rociarán las cepas con disolución de sulfato de hielro al medio por ciento, echando entonces á cada pie 40 gramos de nitrito de sosa, bien esparcidos junto al tronco, en día que se viera con anuncios de lluvia.

Para la aplicación de este nitrito en los terrenos llanos, no hay necesidad de practicar cubetas, y basta echarlo como decimos; pero si la viña estuviera en terrenos de gran pendiente, lo mejor sería echar el nitrito excavando un poco la cepa por la parte alta del terreno, pues de este modo se asegurará mejor que la disolución del nitrito de sosa se aproveche obrando sobre el pie á que corresponda.

Es hecho práctico el que este tratamiento produzca buen efecto aplicado sólo en esa forma de embadurnar los cortes de los sarmientos podados muy temprano (cuando aún las cepas tienen hojas) con la disolución de 7 kilogramos de sulfato de hielro en 25 litros de agua; pero, aunque no es costoso, mucho mejor es evitar todos estos trabajos y gastos, creando los nuevos viñedos con portainjertos bien adaptados á cada clase de terreno, pues si la viña ha de ser productiva y de duración, es menester empezar por formarla con pies sanos, y no con cepas cloróticas, cuyo sostenimiento sólo parece pueda ser asegurado si, juntamente con el remedio para curar el mal, se