El Progreso agrícola y pecuario (1903-06-07 00:00:00), página 16

Vino tinto, & 5,25 pesetas arroba; blanco, 4,75.
En infante:
Vino, 4,75 pesetas arroba; aguardiente de 29°, 20.
En Valdepeñas se hacen transacciones de vino tinto corriente á 5,75 pesetas arroba; blanco, 5,75; vinagre blanco, 4,25; alcohol puro de vino, 24.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11°, 4,5 pesetas los 16,50 litros; anisados dulces, de 20 á 35; secos, de 18 á 35; alcohol de vino rectificado, según grados.
León.—En La Bañeza se cotiza:
Vino tinto, 19 reales cántaro; aguardiente anisado, 48; sin anisar, 37.
Lugo.-—En Haro se cotiza:
Rioga corriente, cántaro de 16 litros, 5,50 pesetas; media cántara, 2,75; cuartilla, 1,50.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 30 á 40 reales cántaro; tinto, de 20 á 26; vinagre blanco, 27; aguardiente anisado, 52; sin anisar, 48.
Salamanca.—En la capital se cotiza:
Vino blanco, 26 reales cántaro; vinagre, 16.
Soria.—Se vende el vino blanco á 26 reales cántaro.
Teruel.—En Puebla de Hijar se cotiza el vino á 3 pesetas cántaro de 9,01 litros.
Toledo.—En Yepes se vende el vino blanco de la localidad á 18 reales los 16 litros.
Valencia.—Alcoholes: Es tal la calma que ha dominado durante la semana, que apenas si se han hecho operaciones, por encontrarse compradores y vendedores en actitud expectante.
No sería extraño que, de continuar esta flojedad durante la semana entrante, se hiciesen operaciones á menos de 140 pesetas en el vínico de 94 ó 95°.
Como precios, pues, casi nominales, damos los siguientes:
Alcohol rectificado industrial de 96 á 96 1/2, de 144 á 145 pesos hectolitro; alcohol de vino sin refinar de 94 á 95 grados, 140 pesos hectolitro.
Zamora.—En Moralaja del Vino en la última semana se vendieron 800 cántaras de vino á 26 reales una.
Los nuevos brotes de las viñas presentan bastante fruto.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
Los mercados de aceite están muy en calmos y sin denunciar tendencia alguna.
Véanse algunas cotizaciones:
Albacete.—Se cotiza el aceite á 13 pesetas arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: El mercado acusa bastante animación y la cotización señala alta en estos momentos.
Se cotiza en durazno carga de 115 kilos: Andalucía superior, de 21 1/2 á 22; id., corriente, de 21 á 21 1/2; Tortosa inferior lampionte, de 20 1/2 á 21; Tortosa buenos, de 23 á 24; Tortosa finos, de 28 á 29; Aragón finos, de 30 á 31; Lérida, de 30 1/2 á 31.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, 75 pesetas; de amarillo primera, 80; de segunda, 75; id. oscuro, 70; fermentado, 55.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 88 pesetas;
cachón, 94; palma, 105; linaza cocido, 133; crudo, 120 pesetas los 100 kilos.
Burgos.—En Medina de Pomar se cotiza: el aceite 48 reales arroba.
Cáceres.—En Talavera la Vieja se vende el aceite de 45 á 46 pesetas los 18 litros.
Ciudad Real.—Se cotiza el aceite á 11,75 pesetas la arroba de 11 1/2 kilos.
En Valdepeñas, á 10,50 arroba.
León.—En Mansilla de las Mulas se vende el aceite á 54 reales arroba.
Palencia.—En Astudillo se cotiza el aceite á 48 reales arroba.
Salamanca.—Se vende el aceite á 54 reales arroba.
Sevilla.—Continúa animado el mercado de aceite, haciendo transacciones de 600 á 700 arrobas cada día, al precio medio de 38 1/2 reales una.
Soria.—Se cotiza á 55 reales arroba.
En Medinaceli el aceite se vende á 56 reales arroba.
Teruel.—En Puebla de Hijar se cotiza á 16 pesetas arroba.
Toledo.—En Yepes se cotiza el aceite á 10 pesetas arroba.
Valencia.—Se cotiza:
Aceites del país, de 1,5; 52 reales arroba; mediano, 50; Tortosa, 48; Mancha, 44; andalus de 1,4; 40; id. para fábrica, 38; maní del país, 40.
La arroba es de 30 libras.
Zaragoza.—Continúa la calma en la transacciones de este producto. Precios varios, fuera de puertas, entre 12 y 18 pesetas arroba según clases. Espérase alguna mejora de precios.

Mercados de ganados y carnes.
Burgos.—En Castrogeriz se cotiza:
Cerdo al destete, 53 reales uno; de seis meses, 100; de un año, 165.
Ovejas emparejadas, 80 reales unas; corderos, de 40 á 52.
Cáceres.—Las transacciones de toda clase de ganado en el mercado son regulares.
Se cotiza:
Bueyes de labor, 1,400 reales; novillos de tres años, 1,400; abojos y abojas, 50c.; vacas coartales, 1,100.
Cerdo al destete, 40 reales uno; de seis meses, 80; de un año, 200.
Ovejas, 50 reales una; carneros, 71; corderos, 28.
Cádiz.—El ganado, mejorando y con pastos.
El precio de la carne en vivo, de 18 á 19 pesetas los 10 kilogramos de vaca; 16 el cerdo, y de 13 á 14 el carnero y macho.
Huesca.—En Jaca acude bastante ganado de cerda al mercado; pero se verifican escasas transacciones porque los vendedores pretenden precios que no acepta el comprador.
Los cerdos al destete se cotizan á 100 reales; de seis meses, 120; corderos, 52.
León.—Se cotiza:
Bueyes de labor, á 1,740 reales cabeza; abojos y abojas, 900; vacas coartales, 1,200.
Salamanca.—Se cotiza:
Bueyes de labor, 2,100 reales uno; novillos de tres años, 1,900; abojos y abojas, 700; vacas coartales, 900.
Cerdo al destete, 150; de seis meses, 260; vivos cebados, 58 reales arroba; en canal, 70.

Tendencia, sostenida.
Segovia.—En Turégano se cotiza:
Bueyes de labor, 2,400 reales cabeza; novillos de tres años, 1,600; abojos y abojas, 500; vacas coartales, 900.
Cerdo al destete, 65 reales uno; de seis meses, 140; de un año, 200; de año medio, 260.
Soria.—En Medinaceli se cotiza:
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, 160.
Ovejas, 56 reales cabeza; emparejadas, 100; carneros, 90; corderos, 45.

Mercados de lanas y pieles.
Burgos.—En Medina de Pomar se cotiza:
Lana blanca fina, 44 reales arroba; blanca basta, 38.
Pieles de cabrito, 84 reales docena; de cordero, 47.
Salamanca.—En Ledesma se cotiza:
Pieles de cordero, 60 reales docena.
Toledo.—En Menasalbas hay existencias de 4,000 arrobas lana negra sucia, á 11 pesetas, y 1,000 blanca, á 11.
Valencia.—Se cotiza:
Pieles en bruto: De carnero y oveja, de 6 1/2 á 7 1/2 reales kilo; de macho, de 28 á 30 pie; de cabra, 24; de cegajos (cabriolas), de 20 á 21; de toro, de 12 á 13 kilo; cueros de Buenos Aires, 12 reales kilo, y desde 50, 1 á 4 francos; cueros del país, 13 reales.
Zaragoza.—Lanas: Las exigencias de los ganaderos han retraído á los compradores de tal manera que apenas se verifican transacciones. Se ha vendido algo á 17 pesetas; pero pretenden los vendedores precios de 19 y 20 pesetas, y de ahí el encalzamiento del mercado.

Mercados de Madrid.
Precios:
Carne:
Vaca, de 70 á 75 reales arroba.
Cordero, 10 á 20 cuartos libra.
Cereales:
Trigo, de 50 á 54 reales fanega.
Cebada, de 29 á 31 id. id.
Frutas:
Peras, de 60 á 65 céntimos kilo.
Cerezas, de 45 á 50 id. id.
Albaricoques, de 35 á 45 id. id.
Naranjas, de 4 á 6 pesos 100.
Hortalizas:
Patatas (nuevas), de 17 á 20 céntimos kilo.
Idem (viejas), de 13 á 14 id. id.
Tomates, de 40 á 45 id. id.
Judías, de 35 á 50 id. id.
Pepinos, de 35 á 40 id. id.
Guisantes, de 25 á 28 id. id.
Habas, de 10 á 12 id. id.
Espárragos (manojos comunes), de 30 á 45 céntimos.

Perito agrícola.
Con catorce años de prácticas, habiendo estado al frente de gran explotación, desea administración ó empleo propio de su carrera.
Hoja de servicios, y garantías las que desee.
Informes en esta Administración.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Manillaldea, núm. 3, segundo.
MA. R. DURÁN