El Progreso agrícola y pecuario (1903-04-22 00:00:00), página 13

Vistas éstas circunstancias físicas y químicas de las tierras de que se trata, y teniendo en consideración las demás que en sus cartas nos describe el Sr. Samper, cuales son las referentes á las costumbres del país, al cultivo intentado y fracasado (como es natural) y á las condiciones de situación de estas tierras, nuestra opinión es que debe buscar el modo de aprovechar éstos terrenos, bien dejándolos formar praderas naturales, ó bien enriqueciéndolos en materias orgánicas por el cultivo de leguminosas, que deberá alternar con verde durante dos años consecutivos.

Si por el conocimiento que demuestra tener de sus tierras el Sr. Samper dedujera que las leguminosas más adaptables en la comarca se habían de producir en malas condiciones, podrá probar á inocular el suelo añadiendo á la hectárea algunos metros cúbicos (15 á 20) de tierra en que se dieran bien éstas plantas. Además, y en vista del examen que él haga de lo que le proponemos, sería de gran conveniencia que añadiera á la tierra 500 kilos por hectárea de fosfato de cal tridibásico pulverizado (nunca escorias). Á los dos años podrá cultivar trigo, sin esperar grandes cosechas, ó efectuar plantaciones de vid.

Los abonos añadidos al terreno en las condiciones expuestas creemos le darán resultado; no podemos aconsejarle la plantación de cepas, abonando previamente con abonos químicos, porque esto no es lógico. Lo primero es conseguir que la planta arraigue (y esto sucede independientemente de la riqueza ó fertilidad del suelo) teniendo en cuenta las condiciones físicas del terreno. Después es cuando hay que preocuparse en alimentar á la planta, surtiéndola de las materias necesarias por medio de la racional aplicación de los abonos.

Todo terreno puede hacerse bueno mejorando sus propiedades físicas ó químicas, ó aumentando sus reservas de fertilidad; pero no siempre las condiciones económicas del cultivo lo permiten.

G. QUINTANILLA

Personal agronómico.

Han ingresado en las vacantes de Ayudantes cuartos del Servicio agronómico anunciadas últimamente en la Gaceta de Madrid los Peritos agrícolas D. Fulgencio Carbayo (núm. 55 del escalafón), D. Fernando González Bravo (199), D. Alejandro Hernández (242), D. José Durán (275), D. Francisco Chirana (314), D. Feliciano Cabrera (331), D. Fermín Jiménez (349) y D. Bernabé G. Salamanca (351), que son los más antiguos de los que lo han solicitado dentro del p'azo señalado.

** Montes.—Agricultura.—Ha sido jubilado el Director de primera clase D. Bernabé Bachiller y de los Albitos.

MISCELANEA

Precio de la leche con relación á la cantidad de materias grasas.—La Sociedad unión de los Consultores de leche de Suecia ha adoptado un nuevo modo para el pago de la leche, según los diferentes precios de la manteca.

Para ello se sirven de la fórmula del doctor Nils Engström, que da la cantidad de manteca comercial que se obtiene por quintal de leche.

La fórmula es la siguiente:

\[
(F-0,175)\frac{100}{84} \times 0,99
\]

\( F \) designa la cantidad de kilos de materias grasas contenidas en 100 kilos de leche; 0,175 es la cantidad de materias grasas que quedan en la leche descremada; \( 84/100 \) representa la proporción de materias grasas que contiene la manteca; \( 1/100 \) es el residuo que resulta de las pérdidas en el peso.

Según esta fórmula, el precio del kilo de leche cuando la manteca se vende, por ejemplo, á 2,77 francos el kilo (la densidad de la leche fluctuando alrededor de 1,033) es:

    Materias grasas de la leche por 100.
    Precio del kilo de leche.

    2,5
    0,076

    3
    0,096

    3,5
    0,108

    4
    0,125

    5,5
    0,141

    5
    0,158

Este cuadro es de utilidad para los productores de leche y para los industriales, puesto que constituye un excelente medio de comprobación y da á la leche un valor absolutamente preciso, teniendo por base el precio de la manteca.

** Cortesía entre las aves.—No hay un ave que tenga un carácter más estímable que los patos y, sin embargo, no se les hace justicia.

Pueden vivir en el mismo corral por docenas, sin que jamás se produzca entre tan amables individuos ni la más pequeña sombra de querella ó disgusto.

Si alguna vez hay algún pleito con algún gallo ó gallina, se puede asegurar a priori que ha sido promovido por alguno de estos gallináceos.

Los palompecos se recomiendan á nuestra simpatía no solamente por su temperamento pacífico, sino que á veces demuestran poseer un corazón en extremo bondadoso.

Cuando se trata de patos es conveniente citar las fuentes para no dejar lugar á dudas.

La aventura que sigue pasó en la casa de campo de máster Hawkes, redactor del Spectator.

Había en el corral de Mr. Hawkes como sesenta aves domésticas, entre las cuales se contaba una gallina de Bantam. Como tuviera la desgracia de quedar ciega, se arrinconó en el gallinero, sin osar hacer el más pequeño movimiento. Los gallináceos después que han perdido la vista son, por lo general, de una timidez extremada y esperan la muerte sin moverse de su sitio, si no hay alguien que les dé de comer.

No habrá pasado mucho tiempo la gallina de Bantam sin que hubiese muerto, víctima del hambre, si un pato caritativo no hubiera tenido piedad de su infortunio. Dos veces al día este palmípedo, convertido en Samaritano, llenaba su ancho pico de cebada, que venía en seguida á ofrecer á la desgraciada ciega.

Así la alimentó durante tres semanas, hasta que llegó el momento de echarla á la olla.

OBSERVACIONES METEOROLÓGICAS DE LA ESTACIÓN AGRONÓMICA CENTRAL MADRID.—Abril 1903.

    Día
    TEMPERATURAS
    Cantidad de lluvia
    Agua evaporada
    Velocidad del viento

    MÁXIMAS
    MINIMAS
    m. m.
    m. m.
    km. en 24 horas.

    13
    33,5
    28,5
    6,5
    »
    8,5
    159

    14
    33,0
    28,4
    3,4
    »
    6,5
    101

    15
    32,0
    27,0
    4,5
    »
    5,3
    81

    16
    32,2
    26,2
    3,5
    »
    11,8
    393

    17
    27,5
    20,5
    2,0
    »
    12,0
    172

    18
    29,0
    21,5
    -0,6
    »
    11,2
    255

    19
    28,5
    21,4
    0,5
    »
    5,0
    99

    »
    »
    »
    »
    »
    »
    »