El Progreso agrícola y pecuario (1903-02-22 00:00:00), página 9

Cuál es la diferencia entre la acción del estiércol y la de los abonos artificiales.

LA COMPRA DE LOS ABONOS ARTIFICIALES EN LAS PRESENTES CIRCUNSTANCIAS ¿ES NECESARIA Y RECOMENDABLE? — Ciertas partes del estiércol sirven para la nutrición de las plantas, otras suministran el humus al suelo. Los elementos principales son, como lo hemos dicho ya, el ácido fosfórico, el nitrógeno y la potasa. El humus no sirve para la nutrición de las plantas, sino únicamente para hacer el suelo más ligero, húmedo y caliente.

Los abonos artificiales sirven exclusivamente para suministrar á las plantas su nutrición; podemos con estos abonos comprar por separado el ácido fosfórico, el nitrógeno ó la potasa, y emplearlos según las necesidades; estos productos no contienen materias húmicas.

El poder comprar por separado los diferentes principios fertilizantes tiene una gran importancia. Los abonos artificiales reemplazan por completo al estiércol, cuando la cantidad que el suelo contiene de humus es suficiente. En las demás circunstancias completan la acción del estiércol, como, por ejemplo, en el caso de faltar un elemento fertilizante.

De todo lo que antecede se deduce que el empleo de los abonos artificiales dará muy buenos resultados en todas las tierras medias, arcillosas y profundas. No nos ocupamos aquí sino de suministrar una cantidad suficiente de materias fertilizantes. Ya se trate de los suelos muy compactos, ya de los muy ligeros, el empleo del humus es de capital interés. Los suelos muy pesados ó muy ligeros se deberán mejorar primero, si queremos que los elementos fertilizantes de los abonos desarrollen su efecto por completo.

No debemos olvidar cómo contribuyen los abonos químicos y favorecen la acción del estiércol cuando se emplean al mismo tiempo que éste; el estiércol encierra, como se sabe, todas las materias útiles á las plantas; pero, sin embargo, no siempre existen en él en cantidad suficiente para proporcionar una buena cosecha.

Estiércolamos una hectárea de terreno con 30.000 kilos de estiércol, que es el término medio usado en la práctica. Las cantidades de ácido fosfórico, de nitrógeno y de potasa que entran en acción son las siguientes:

    Ácido fosfórico.
    Nitrógeno.
    Potasa.

    Kilos.
    Kilos.
    Kilos.

    Primer año, próximamente
    30
    60
    67

    Segundo
    18
    36
    49

    Tercer
    6
    12
    13

Por otra parte, una buena cosecha exige:

    Ácido fosfórico.
    Nitrógeno.
    Potasa.

    Kilos.
    Kilos.
    Kilos.

    Trigo, próximamente
    30
    60
    50

    Patatas
    30
    59
    110

    Zanahorias
    40
    110
    250

    Colza
    50
    110
    90

De estas cifras resulta que:
Un abono medio con estiércol, que generalmente se repite cada tres años, no puede servir por completo sino para las necesidades de la primera cosecha de trigo. El segundo y el tercer año tendremos que emplear abonos artificiales para suministrar la cantidad de materias fertilizantes. De lo contrario, una cosecha trigo no dispondría el tercer año sino de 6 kilos de ácido fosfórico, cuan- da necesita por lo menos 30 kilos; de nitrógeno existen 12 kilos en lugar de los 60 kilos que hacen falta á la co- secha, etc.

En los demás cultivos, las cosas pasan de igual ma- nera.

No podemos contar con una buena cosecha sino el primer año de la estercoladura, y esto cuando las condiciones climatológicas son favorables. En los años sucesivos debemos comprar ácido fosfórico, nitrógeno y potasa, para contribuir á las necesidades del cultivo de nuestros campos.

Preguntémonos en las explotaciones agrícolas que em- plean abonos químicos cómo reembolsan el dinero gastado en este abono, y nos contestarían que tales gastos son muy productivos cuando se suministran los abonos quími- cos en cantidad justa y en tiempo oportuno, pero que, por el contrario, el que los emplea mal, podrá gastar inútilmente mucho dinero.

A. STUTZER,
Director de la Estación agrícola de Bona.

Explicación de la lámina.

EL CARBÓN DE LAS CEREALES

La cromolitografía que acompaña al presente número de EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO, representa dos espigas, una de avena y otra de trigo, fuertemente invadidas por una misma especie de parasita, que no es otra que el hongo denominado por los agricultores carbón de las cereales, incluido por los botánicos en el orden de las Ustilaginales y familia de esta misma denominación.

Esta familia es muy natural en su conjunto y consta de varias especies muy simples en su organización. De los varios géneros en que se ha dividido, interesan al agricu- ltor los conocidos entre los botánicos con los nombres de Ustilago, Tilletia y Urocystis.

El carbón de las cereales pertenece al primero de estos géneros, ó sea al Ustilago y á la especie Ustilago seg- tum (1). (D. C.)

Caracteres externos de esta enfermedad.

Desarrollase el Ustilago segatum en el parenquima de las glumas y en el eje de las espiguillas y pedúnculos. Durante el primer período de la existencia de este hongo produzca, en medio de los órganos atacados, una mate- ria blanda y de color blanquecino, formada por el myce- lium, el cual llega á dar lugar á esporas en el interior de los tejidos. Estas esporas constituyen el polvo negruzco que hace ofrecer á las espigas el aspecto representado en las de avena y trigo de la lámina.

(1) La sinonimia de esta especie es la siguiente:
Reticularia ustilago (L.in.).
Reticularia segatum (Bulliard.).
Uredo segatum (Pers.).
Uredo carbo (D. C.).
Ustilago carbo (Tul.).