El Progreso agrícola y pecuario (1903-03-31 00:00:00), página 3

Hay que convencerse... somos un país pobre y convaleciente; nuestros recursos no bastan á cubrir todas las necesidades; la de fortalecerse debe ser la primera. Debemos conformarnos, hoy por hoy, á no ser un pueblo guerrero. ¿De qué servirán nuestros sacrificios en este sentido ante otros países florecientes que pueden invertir en atenciones militares ríos de oro que á ellos les sobran y que nosotros no podemos ni aun soñar?

Trabajemos nuestro suelo y subsuelo, aumentemos el área del cultivo de regadío, disminuyamos los inmensos yermos, laboremos minas, ennegrezcamos el hermoso azul del cielo español con el humo de nuestras chimeneas; para conseguir todo esto gastemos en enseñanza, en prácticas, en obras de difusión de conocimientos, todo lo que podamos; no nos preocupemos de ser ó no ser fuertes y temidos militarmente.

¿Para qué? El ser fuertes no es más que un complemento del ser ricos.

Francia, Alemania, Inglaterra, etc., son grandes potencias militares porque son los primeros países productores. La victoria de Sedán la prepararon los alemanes muchos años antes en las escuelas de su país. El triunfo del Japón en China fué consecuencia lógica de sus esfuerzos para europeizarse: fué el fruto del estudio que muchos de sus hijos realizaron en las escuelas agrícolas e industriales de los países más adelantados.

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En Zaragoza ha tenido lugar un acto que nos llena de inmensa satisfacción.

Un ingeniero agrónomo, gloria del Cuerpo á que pertenece, el Sr. Rodríguez Ayuso, después de su permanencia de catorce años en aquella Granja, viene á Madrid, y los labradores le despiden con un banquete en honor suyo y expiden además el siguiente telegrama al Presidente de la Asociación de Ingenieros agrónomos:

«Presidente Asociación Ingenieros agrónomos. —Madrid.

Los que suscriben, agricultores y discípulos de la Granja, reunidos banquete despedida Rodríguez Ayuso, com- plácense manifestar usted su agradecimiento al ingeniero que, en unión Otero, consiguió desenvolver riqueza agrícola región, modificando cultivos, implantando nuevas industrias e instruyendo agricultores. Por los adheridos, Conde de Gabarda, Barón de Areyzaga, Berad, Jordana, Gómez Guallart, Arias Pitárque, Zapata, Navas, Uson, Quinto.»

Satisfecho debe estar el Sr. Rodríguez Ayuso; le despiden en Zaragoza como se despide al apóstol, al enviado. Y eso fué en aquella Granja modelo el distinguido ingeniero.

Con su trabajo y sus enseñanzas ha trasformado el cultivo de aquella vega, antes misera y hoy floreciente. La rutina hizo plaza á los sistemas progresivos. En la vega de la insigne ciudad queda una brillante pléyade de discípulos del Sr. Ayuso, que practicando y propagando las enseñanzas de él recibidas, unos como propietarios, otros como administradores, han creado en aquella región en cada finca una prolongación de la Granja de Zaragoza.

Los trabajos de experimentación y demostración llevados á cabo por el Sr. Ayuso, con una escrupulosidad científica que admira, para introducir el cultivo de la remolacha azucarera y el trébol rojo, en sustitución de las plantas ruinosas que se venían cultivando, harán época.

La parte utilitaria de ese trabajo de titán la ha vulgarizado en numerosos folletos, de los que tenemos á la vista los Resultados económicos obtenidos en el Campo de demostración, La alfalfa y el trébol rojo, Selección y cambio de simientes, Ensayos de cebo de ganado, Las pulpas de azucarrería, Resultados obtenidos en el ensayo de variedades de tabaco, Instrucciones prácticas para el cultivo del trébol rojo, Guía práctica para el cultivo del trigo en regadío, Los abonos minerales en el cultivo del trigo en regadío, Guía práctica para el empleo de abonos en regadío, Los sarmentos de vid en la alimentación del ganado lanar.

Con su eficaz colaborador el compañero de apostolado y hermano en abnegación, Sr. Otero, ilustre ingeniero agrónomo también, tiene escritas la Memoria relativa al cultivo de la remolacha azucarera y Nuevo sistema de cultivo de la remolacha.

¡Qué estudios! Leyéndolos, deleitándose en sus maravillosas enseñanzas, se cree uno transportado al país en que la experimentación agrícola se halle más adelantada. Semejan y superan á muchos renombrados estudios de esas Estaciones agrícolas de Inglaterra y Estados Unidos, que cuentan sus presupuestos por miles de libras y los sueldos de sus directores por miles de dólares... Aquí apenas podemos contar miles de céntimos... Por eso el trabajo tiene las condiciones de apostolado de que antes hablamos.

Nuestra enhorabuena más entusiasta al Sr. Rodríguez Ayuso y al Sr. Otero, honra de la ciencia agronómica española y tan sabios como modestos.

Exposición francesa de Agricultura.

Durante el mes de Marzo se celebra anualmente en París una Exposición agrícola y pecuaria de Francia y sus colonias, organizada por el Ministerio de Agricultura. Esta Exposición se ha venido instalando desde 1889 en el inmenso local llamado «Galería de las máquinas», conservado en el Campo de Marte desde el citado año de 1889.

Para dar una idea de la importancia que la Exposición agrícola y pecuaria ha tenido este año, bastará mencionar que en el catálogo se comprenden 1.773 números ó lotes de ganado vacuno, lanar y de cerda; 1.554 lotes de aves de corral vivas, 193 de aves muertas y preparadas, 672 de quesos y mantecas, 1.285 de productos exclusivamente vegetales, ascendiendo además á muchos millares las muestras de vinos, espíritus, maquinarias y utensilios agrícolas de todas clases para facilitar el trabajo manual.

Los productos coloniales ocupan una sección independiente y tan bien dispuesta, que el visitante, con una sola ojeada, puede apreciar su importancia y con poco trabajo hacerse cargo de la naturaleza y variedad de los productos exóticos que más le interese conocer.

En los productos agrícolas propiamente tales, no sola-