El Progreso agrícola y pecuario (1902-12-15 00:00:00), página 13

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

En casi todos los mercados europeos se han mantenido en calma los negocios y los precios se han ido sosteniendo con algún trabajo, a pesar de que las expediciones han sido reducidas.

La clausura de los puertos del mar Azoff paralizará bastante las expediciones de Rusia hasta Febrero o Marzo; en cambio serán considerables las exportaciones de la República Argentina en vista de la gran cosecha en perspectiva, ante la cual se mantienen en expectativa los acaparadores.

En Inglaterra se han publicado las cifras definitivas de su cosecha, que son las siguientes expresadas en bushels (36 litros):
Trigo: en 1902, 56.676.783, y en 1901, 54.457.062.
Cebada: en id., 66.494.606, y 61.107.623 en id.
Avena: en id., 130.383.682, y en id., 110.105.530.

La calidad del trigo es bastante mediana.

Los mercados húngaros han presentado una gran firmeza, debido á la reducción de los stocks, la cual sólo se explica por el retrainamiento de los labradores, puesto que la cosecha ha sido abundante.

En Rusia se ha publicado la evaluación definitiva de la cosecha de trigo de invierno, que es de hectolitros 76.415.000, contra 66.685.000 el año último, y en 1900, 48.783.800.

El cálculo provisional de trigo de primavera era de 108.750.000 hectolitros, que, de confirmarse, daría un total de 185.165.000, contra 154.454.000 el año último y 154.859.000 en 1900.

En Australia los efectos de la sequía han sido desastrosos, y se cree que la cosecha de trigo no pasará de 10.875.000 hectolitros, y como sus necesidades no son inferiores á 13.050.000, habrá que pedir á la importación 2.175.000 hectolitros, que vendrán principalmente de California.

Es curioso el caso de este país, que siempre ha figurado entre los exportadores de trigo y tendrá que ser este año importador.

Es interesante conocer el stock de trigo en el mundo, comparado con el de otros años.

En 1.º de Diciembre ha sido el siguiente:
En 1902: Europa, 8.510.000 quarters; América, 10.250.000; total, 18.760.000.
En 1901: Europa, 9.005.000 quarters; América, 11.625.000; total, 20.630.000.
En 1900: Europa, 8.680.000; quarters; América, 12.080.000; total, 20.760.000.
En 1899: Europa, 8.230.000 quarters; América, 11.950.000; total, 20.180.000.
En 1898: Europa, 6.900.000 quarters; América, 6.500.000; total, 13.400.000.
En 1897: Europa, 8.310.000 quarters; América, 7.100.000; total, 15.410.000.
En 1896: Europa, 9.033.000 quarters; América, 10.250.000; total, 19.283.000.
En 1895: Europa, 10.443.000 quarters; América, 12.000.000; total, 22.443.000.

En 1894: Europa, 9.060.000 quarters; América, 15.950.000; total, 25.010.000.
En 1893: Europa, 12.208.000 quarters; América, 13.375.000; total, 25.583.000.
En 1892: Europa, 10.651.000 quarters; América, 13.151.000; total, 23.801.000.
En 1891: Europa, 13.055.000 quarters; América, 9.075.000; total, 22.130.000.

El quarter equivale á 2.900 hectolitros.

En España el temporal de lluvias y la temperatura suave de estos días han sido muy favorables al campo. Los sembrados crecen y se desarrollan vigorosamente, presentando un aspecto excelente.

En los mercados, la tendencia ha sido sostenida, y las entradas escasas por el mal estado de los caminos.

Además, esta época del año es siempre de flojedad hasta que pasen las fiestas de Navidad.

Véase el estado de los principales mercados:

Albacete.—Se cotiza:
Trigo, de 10 á 10,50 pesetas; candeal, de 11 á 11,75; jeja, de 10 á 11,25; centeno, 7,30; cebada, de 6 á 6,25; avena, de 4 á 4,50.

En Chinchilla se cotiza:
Trigo claro, de 47 á 48 reales fanega; rubión, 48; centeno, 33; cebada, 26; ave- na, 16.

En Almansa se cotiza:
Trigo claro, 47 reales fanega; rubión, 44; centeno, 31, cebada, 25; avena, 17.

Asturias.—Los precios para las compras al detal que rigen en los Almacenes del Puente son los siguientes:
Trigo blanco, de 44 á 44 1/2 reales las 92 libras; rojo bueno, de 43 á 43 1/2; alaga, 38 los 44 kilos.

Harina 1.ª extra sistema cilindro, 17 reales arroba; de 1.º S. de piedra, 16,50; de 1.º P., 16; de 2.ª P., 14.

En Aravélo se cotiza:
Trigo, 42 reales las 94 libras; centeno, 26 reales fanega; cebada, 25.

Tendencia sostenida.

Barcelona.—En el Colegio de Corredores se cotizan los trigos (sin derechos de consumos):
Candeal de Castilla, de 29,31 á 29,77; Marianópoli, 30,21 á 30,68; Azime Yesski, de 30,90 á 31,36; Aragón Monte, de 29,99 á 30,45; Id. hembrilla, de 28,18 á 29,09; comarca, 28,18.

Por 100 kilos.
Harinas: Barcelona blanca extra cilin- dro, de 37,25 á 38,46; id. superfina, 35,45 á 36,55; id. 1.º núm. 2, 41; 34,25 á 35,45; id. 1.º núm. 3, 32,45 á 33,05; id. 2.º núm. 4, 24,63 á 28,84; idem 2.º id., 20,43 á 21,03; id. 3.º id., 18,32 á 18,62; id. 4.º id., 15,62 á 16,22; idem fuerza extra id., 42,06 á 42,66; id. super- fínea id., 40,86 á 42,06; id. 1.º núm. 2, 39,66 á 40,86; id. 1.º núm. 3, 35,45 á 36,05; id. 1.º núm. 4, 31,25 á 32,45; id. 2.º id., 19,83 á 20,43; id. 3.º id., 18,03 á 18,32; id. 4.º id., 15,92 á 15,62.

Por 100 kilos.
Maíz: No tiene variación y solamente debe observarse que se han agotado las procedencias del Danubio y Plata.

Detallase: Cincuantiún, 60; Sevilla, 45 1/2; Tortosa, 48 reales cuartera de 70 li- tros.

Mijo: Ha llegado un pico de Marsella, que se detalla á 13 1/2.

Despojos: Muy sostenidos.

Se detalla el salvado de 9 1/4 á 9 1/2 reales; salvadillo, de 9 1/2 á 10; menudil- llo, de 10 á 10 1/2.
Todo reales cuartera de 70 litros medi- da colma.

En Vendrell rigen:
Salvado rojo, 7 pesetas saco de dos cuarteras; salvadillo, 5,50; menudillo; 6; salvadillo blanco, 5,25; salvadillo, 5,50; menudillo, 6,25.

Harina de 4.ª, 11,50 pesetas saco de 66 kilos; de 3.ª, 13; de 2.ª, 14; núm. 4, 15,50.

Maíz amarillo, 13 pesetas la cuartera; blanco, 13,50 cebada, 8; centeno, 8,50. Trigo, de 15 á 16 cuartera.

Burgos.—Trigo alaga, 39 reales los 44 kilos; blanco, 41 1/2 los 42 1/2; rojo, 40 1/2 los 42 1/2; cebada, 26 los 32; avena, 17 los 26.

Salvados: Saco de 4 arrobas de 1.ª, 10,50 pesetas; de 2.ª, 8,50; de 3.ª, 7,50 las 3.

En Villarcayo están los precios sosteni- dos.

Se cotiza:
Trigo blancoquillo, 43 reales fanega; rojo, 42; alaga, 42; comín, 40; maíz, 36; cen- teno, 34; cebada, 28; avena, 16.
Harina de 1.ª, 20 reales arroba; de 2.ª, 18; de 3.ª, 16.

Salvados, 24 reales saco.

En Tortoles de Esgueva se cotiza:
Trigo bueno, 30 reales fanega; cente- no, de 26 á 27; cebada, 26; avena, 17.

En Pampliega están los sembrados su- periores.

Los precios sin alteración, con tenden- cia á bajar.

Vendedores se presentan bastantes á la menuda y algunos carros.

Trigo, entrada 50 fanegas, de 40 á 42 reales fanega; hembrilla, 40; blancoquillo, 40; rojo, 41; alaga, 39; comín, 39; cen- teno, 28; cebada, de 23 á 24; avena, de 16 á 19.

Harina de 1.ª, 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.

Salvado de primer, 15 reales arroba; de segunda, 13; de tercera, 12; cascarilla, 10; echaradas, 12.

En Pradoluengo se cotiza:
Trigo bueno, 41 reales fanega; centeno, 30; cebada, 24; avena, 17.

Harina de 1.ª, á 16 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 12.

En Villadeig están los precios sosteni- dos.

Trigo blancoquillo, 39 reales fanega; rojo, 39; alaga, 38,50; centeno, 28; ceba- da, 26; avena, 17.

Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 14.

Salvado de 1.ª, 14 reales fanega; de 2.ª, 10; de 3.ª, 8; echaradas, 6.

En Aranda de Duero se cotiza:
Trigo hembrilla, 42 reales fanega; can- deal, 41; blancoquillo 42; rojo, 40; cen- teno, 28; cebada, 28.

Harina de 1.ª, 41 reales arroba; de 2.ª, 14; de 3.ª, 13.

Córdoba.—En Espejo se cotiza:
Trigo superior, 44 reales fanega; cente- no, 29; cebada, 27; avena, 18.

Granada.—En Huéscar se cotiza:
Trigo fuerte, 1.º pesetas fanega; candeal, 10; centeno, 7; cebada, 6,25; panizo, 6,50. Harina de 1.ª, 4 pesetas los 11,50 kilos; de 2.ª, 3,75; candeal de 1.º, 4; de 2.ª, 3,75.