El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-30 00:00:00), página 8

tierras que la filoxera dejó improductivas, y aun se le reparte un nuevo recibo para enseñanza. ¡Qué sarcasmo!

Nosotros, que por vivir en continuo contacto con las gentes del campo, conocemos algo su modo de ser y sus necesidades, podemos asegurar que siempre los hemos encontrado propicios á escuchar cuanto sobre mejoras en el cultivo quiera decirseles. Incrédulos, como ignorantes, desseaban luego pruebas, hechos tangibles, y preguntamos: ¿qué menos puede pedir quien por primera vez oye relatar maravillas?

La experiencia, que da vida y forma en la práctica á la idea científica, constituye en agricultura la verdadera y casi única escuela de enseñanza: si los modestos viticultores de Verín, Quiroga, Valdeorras y Monforte contaran desde un principio con campos de experimentación ad hoc, con viveros verdad y escuelas de injertadores, no hubieran corrido el período de aventuras que han tenido que sufrir, ni, víctimas de engaños y verdaderas estafas, verían, como han visto y aún ven muchos, trocados en ruinas y miseria sus afanes. Si los que se dedican al cultivo de la patata, el trigo, etc., ó á la cría de ganados vieran prácticamente cuanto en la mejora de unos y otros puede hacerse, ¿quién puede dudar que cultivo y ganadería hubieran entrado por una nueva senda de engrandecimiento y progreso?

Aquí la Administración cree hacer bastante con sostener un maestro en cada ayuntamiento, Dios sabe sólo en qué condiciones: el sistema de circulares que, como hemos dicho en otra ocasión, mueren con su tecnicismo y todo en alguna oficina, se cree más que suficiente, y cuando, como no ha mucho sucedió, la glosopeda, invadiendo los ganados, vino á hacer más y más atractiva la situación del labrador gallego, por ahí abajo hemos visto venir comisiones á estudiar el mal, para escribir después de pasado la tormenta luminososísimos informes, sin duda que, como otros muchos, servirán de pasto á la carcoma de los archivos del Ministerio correspondiente.

Sostienen los Estados Unidos, perfectamente acondicionadas, escuelas y campos de experimentación numerosísimos, y el mismo ejemplo siguen naciones de Europa, América y aun Asia, que verdaderamente se interesan por la agricultura; funda Bélgica cursos prácticos hasta de ordenadoras, y sin salir de España, sostiene Barcelona escuelas de capataces é injertadores, y recientemente la Diputación de Navarra, que viene facilitando á los viticultores el aprendizaje de cuanto con el cultivo de la vid americana se relaciona, dió una muestra gallarda de cómo se entienden los verdaderos intereses de la provincia, estableciendo en ella veintitantos y campos ó parcelas de experimentación para cultivos, como el de la patata, allí extendidos.

En esos puntos, pues, el agricultor oye, ve y palpa, y como consecuencia progresá y se redime del dictado de rutinario del único modo que es posible hacerlo: en Galicia, las Diputaciones y Ayuntamientos demasiado ocupados están con la vil política, que todo lo envenena y degenera: sus presupuestos, en los que figuran á veces partidas para comprar objetos perfectamente inútiles y hasta ridículos, regatean algunos cientos de pesetas que, invertidos en concursos racionalmente preparados, en el sostenimiento de modestos centros de enseñanza agrícola, eminentemente práctica y experimental, resultarían al fin y á la postre usuariamente reproductivos, permitase la frase, porque no nos cansaremos de repetirla, el agricultor gallego, como la generalidad de los de España, es ignorante, mas no sistemáticamente rutinario.

Hemos señalado el mal, y ¡ojalá siempre fuera tan fácil la indicación del remedio, que no consiste, en nuestro criterio, más que en hacer ver, oír y palpar, en poner al alcance del hombre rudo del campo cuanto necesita aprender, en forma fácilmente inteligible y asimilable.

Puesto que su instrucción general es deficiente y su espíritu no se halla en condiciones de ir en busca de la verdad, en órdenes para él abstrusos y desconocidos, preciso se hace que la verdad, por decirlo así, vaya en su busca. Nosotros, que fuimos testigos más de una vez de la incredulidad con que ofan la descripción de máquinas de trillar (mallar en el país), de aventadoras de grano, desgranadoras de maíz, etc., también hemos tenido la satisfacción de serlo del entusiasmo pueril con que aceptaban estas y otras innovaciones á la primera ocasión que tenían de ver y palpar sus buenos resultados.

Á las Diputaciones y á los Ayuntamientos incumbe, en primer término, la misión de ilustrar al pueblo, facilitándole los medios; por desgracia, empero, los Ayuntamientos y las Diputaciones en Galicia están formados con hombres ignorantes en materias agrícolas, si no incrédulos; de políticos que así entienden de administración como nosotros de chino, y de autómatas, testaferreros y firmones, como en el argot politiquero se les suele llamar.

Hay excepciones, nos complacemos en reconocerlo; pero ó, demasiado transigentes y débiles, no saben alzar su voz, ó sus buenos deseos son anulados por la pasividad de una mayoría estúpida.

La ignorancia, sí, del labriego gallego es causa importantísima de la decadencia agrícola de nuestra región; pero más que la ignorancia casi invencible del labriego contribuye la no disculpable ni menos crasa de las clases que aspiran á monopolizar y de hecho monopolizan el gobierno de la cosa pública.

AMADOR MONTENEGRO SAAVEDRA.

Vigo Noviembre 1902.

El zumo de tabaco en agricultura y ganadería.

Recientemente, y con el objeto de vulgarizar el empleo de los zumos de tabaco ricos en nicotina y á fin de que los agricultores y ganaderos puedan proporcionárselos puros y garantizados, la Administración francesa los fabrica y por decisión ministerial acaba de ponerlos á la venta en los estancos y almacenes del Estado.

Los jugos, que vende la Administración en bidones de 5, 1 y 1/2 litros á los precios respectivos de '9, 2 y 1,30 francos, gozan de todas las propiedades curativas de los zumos ordinarios que pueden prepararse los particulares