El Progreso agrícola y pecuario (1902-12-31 00:00:00), página 18

el recorrido, de 25 á 32 pesetas el metro; puesto en la fábrica, 30 pesetas el metro raso y 35 pesetas el metro colmado.

Mercados de ganados y carnes.

Ávila.—El último mercado de ganados estuvo bastante animado y las operaciones se efectuaron principalmente en el ganado de cerda.
Los precios que para los distintos gana dos rigieron fueron:
Bueyes de labor, de 1.800 á 2.000 reales uno; novillos de tres años, de 1.200 á 1.400; vacas cotrales, de 800 á 1.000.
Cerdo cebones, de 58 á 60 reales arroba sin consumos.
Carneros, de 80 á 90; cabras, de 70 á 90, y cabritos, de 24 á 30.
Barcelona.—Se cotiza:
Ganado vacuno:
Bueyes y vacas, 1,80 pesetas kilo en vivo y 2 en canal.
Ganado asegurado:
Carneros de 14 á 15 kilos, de 9 1/15 á 9 1/10 reales carnicera canal; ovejas de 12 á 13 kilos, 9 reales carnicera canal; corde ros de 9 á 10 kilos, 9 3/4 reales carnicera canal.
Ganado extremoño:
Carneros de 13 á 14 kilos, 9 1/2 reales carnicera canal; ovejas de 11 á 12 kilos, 9 ld.
Ganado manchego y alcarreño:
Ovejas de 16 á 17 kilos, 8 3/4 reales carnicera canal; corderas solas de 11 á 12 kilos, 9 3/4 ld.
Ganado portugués:
Carneros de 12 á 13 kilos, 9 reales car niciera canal.
Estos precios son por carnicera, 1.200 gramos, pesándose las reses con hígado, si éstos están sanos y con entresijo.
En Pamplona se cotiza:
Bueyes de labor, 1.600 reales cabeza; novillos de tres años, 1.400; añejos y añojas, 500; vacas cotrales, 900.
Cerdo al destete, de 60 á 80 reales uno; de seis meses, 400; de un año, 700; de año y medio, 900.
Ovjas, 48 reales una; carneros, de 70 á 80; corderos, de 40 á 50.
En Villarcayo concurren al último mercado buen número de ganados de toda clase, que se cotizaron como sigue:
Bueyes de labor, á 1.250 reales cabeza; novillos de tres años, 800; añejos, 400.
Cerdo al destete, de 50 á 100 reales uno, según clasa y raza; de seis meses, 300; de un año, 500; cebones, 70 reales arroba; ovejas, 60; corderos, 40; lechazos, 24; carneros, 70; cabras, 70; cabritos, 20.
León.—En La Bañeza se cotiza:
Bueyes de labor, 1.500 reales cabeza; añojas, 800.
Cerdo al destete, 160 reales uno; de seis meses, 200; cebones, 59 arroba en vivo.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,70 pesetas kilo canal; terneras, 1,85; carneros, 1,90; ovejas, 1,60; cerdos, de 1,15 á 1,15 pesetas kilo en vivo.
Comienzan á salir algunas parejas de cebones, los cuales son muy solicitados por ser su carne muy sabrosa.
Palencia.—En Villa de se cotiza:

Bueyes de labor, 1.800 reales cabeza; novillos de tres años, 2,700; añejos y añojas, 900; vacas cotrales, 1.000.
Cerdo cebones, 72 arroba, y lechazos, 38.
Sevilla.—Precios para el entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1,75 á 1,85; novillos, uteros, erales y añojas, de 1,95 á 2,05; terneras, de 2,10 á 2,25; carneros, machos, ovejas y cabras, de 1,50 á 1,60.
Precios para el público:
Reses mayores, de 1 80 á 2; ternera, de 2 á 3; carnero, macho, oveja y cabra, de 1,60 á 1,70.
Valencia.—Bueyes, 2,12 pesetas carnicera canal; vacas, 2 ld.; terneras, 2,25 ld.; carneros de la huerta, 2 ld.; id. de fue ra, 1,76 ld.; cerdos negros, 58 reales arroba en vivo; blancos, 62 ld.

Mercados de lanas y pieles.

SITUACIÓN GENERAL

Son buenas las impresiones. Puede asegurarse que al practicarse el esquilado, los precios serán superiores á los del año pasado al comenzar la campaña.
Hoy, las lanas de tenerías son bastante solicitadas y esa misma solicitud hace que los vendedores muestrense retrasados con objeto de conseguir mayores precios de los que se ofrecen.
En cuanto á las pieles, se hallan muy animadas las ventas de las de carnero.
Para las de cordero, que con la Pauta ha comenzado la campaña, no hay todavía precios fijos, pero tienen buena salida en los mercados.

Burgos.—Se cotiza:
Lana blanca, á 9,50 y 10 pesetas arroba; negra, á 8,50, 9,25 y 10,25.
En Pampliega se cotiza:
Lanas, de 43 á 45 reales arroba; blanca fina, 46; basta, 43; negra fina, 45; basta, 43.
Pieles de cabrito, 60 reales docena; de cordero, 70.
Palencia.—En Herrera de Pisuegra se cotiza:
Lanas, 40 reales arroba.
Pieles de cabrito, 140 reales docena; de cordero, 72.
En Cervera de Río Pisuegra se cotiza:
Lana blanca fina, 41 reales arroba; blanca basta, 40; negra fina, 41; negra basta, 39.
Pieles de cabrito, 42 reales una; de cordero, 100.
Salamanca.—En Vitigudino se cotiza:
Lana blanca fina, 41 reales arroba; blanca basta, 40; negra fina, 41; negra basta, 39.
Pieles de cabrito, 42 reales una; de cordero, 100.
Valladolid.—En Nava del Rey se co tiza:
Lana blanca fina, 45 reales arroba; blanca basta, 44; negra fina, 45; negra basta, 44.

Mercados de Madrid.

Precios:

Carneros:
Vaca, 78 á 80 reales arroba.
Carnero, 26 cuartos libra.
Oveja, 24 ld. id.

Cerdo (canal), 76 reales arroba.
Idem (vivo), 50 ld. id.

Cereales:
Trigo, 54 á 55 reales fanega.
Cebada, 27 á 28 ld. id.

Frutas:
Peras, de 40 á 50 céntimos kilo.
Manzanas, de 35 á 45 ld.
Castañas, de 22 á 25 ld.
Nueces, de 65 á 75 ld.
Piñones, de 40 á 45 ld.
Granadas, de 30 á 40 ld.
Batatas, de 40 á 50 céntimos.
Uva de cuelga, de 35 á 45 ld.
Idem de Chelva, de 0,90 á 1 peeta.

Verduras:
Patacas, de 9 á 12 céntimos kilogramo.
Tomates, de 60 á 70 ld.
Guisantes, de 70 á 80 ld.
Judías, de 65 ld. á peseta.
Cebollas, de 6 á 10 céntimos.
Nabos, de 6 á 8 ld.

Se necesita un ingeniero agrónomo para la administración y fomento de una colonia agrícola, dándole participación en las utilidades. Cuenta la colonia una población de 1.400 almas, tiene olivar y tierra calma, dedicada al cultivo de cereales, y 220 hectáreas de regadío, que son en parte huertas y naranjal.
Es el proyecto aumentar la superficie de regadío, plantear nuevos cultivos y varias industrias agrícolas, entre ellas la del alcohol y conserva de frutas. Hay en la colonia una pequeña fábrica de azúcar, que hasta ahora se ha utilizado para elaborar la remolacha producida en la colonia, pero que puede aumentarse su potencia y reunir condiciones de establecimiento industrial. Hay en la colonia un apartadero de la vía férrea, por el que se surte de abundantes abonos naturales. Para la molitura de trigos ó industria eléctrica puede aprovecharse un buen salto de agua. La persona que con suficiente garantía de conocimientos quiera encargarse de la dirección de todo ello puede dirigirse á la Redacción de EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO.

JOSÉ DE CABO
COMISIONISTA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Calle del Humilladero, núm. 8.
MADRID