El Progreso agrícola y pecuario (1902-12-31 00:00:00), página 17

En la Ribera, de 3 á 4 1/2 reales arroba; en la Plana, de 50 á 60 reales el milílar, según clase; en Gandía de 4 á 5 idem id.; mandarina, de 10 á 11 pesetas millar.

Cebolla.—En Denia (Alicante) se cotiza de 3 1/2 á 4 reales arroba.
Cacahuate.—En Denia (Alicante) se cotiza:
De plaza, 21 reales arroba; media plaza, 17 1/2; de tres granos, 23,50 pesetas los 50 kilos.
Higos.—En Mallorca se cotizan los secos.
Panas, de 12,50 á 13 pesetas el quintal.
En Málaga se cotizan:
Biancos, 7,50 pesetas; verdejos, 2,50 los 11 1/2 kilos.
Nueces.—En Barcelona se detallan á 55 pesetas los 100 kilos.
Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 130 pesetas los 100 kilos.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 100 á 140 pesetas los 100 kilos.
Azafrán.—En Barcelona el de la Mancha se cotiza á 115 pesetas el kilogramo.
En Albacete se cotiza de 42,50 á 45 pesetas la libra de azafrán.
En Chinchilla se cotiza á 150 reales libra.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

SITUACIÓN GENERAL

Los mercados de estos productos están bastante animados.
Continúa la extracción de vino de las principales zonas productoras.
El mercado de alcoholes también se ve mado, no obstante la obligada paración por las operaciones de fin de año.
Los precios satisfacen á los fabricantes.
Témesse que estos precios no sean muy duraderos por la competencia de los alcoholes industriales.
Veámos algunos precios:
Albacete.—En Chinchilla se cotiza el vino á 25 céntimos el litro.
Badajoz.—En Medellín se cotiza el vino blanco á 8 reales cántaro; el tinto, á 16.
Barcelona.—Vinos: El retraimiento de los cosecheros hace escasear un poco en la especulación este caldo, y de aquí que, á pesar del alta experimentada, más de una peseta por grado, aún se tengan que aumentar los precios cotizados anteriormente.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 33 á 35; corriente, de 28 á 30; Alicante superior, de 31 á 33; corriente, de 28 á 30; Tarragona superior, de 32 á 34; corriente, de 28 á 30; Valencia superior, de 29 á 30; corriente, de 26 á 28.
Blancos de 14 grados, de 33 á 34 pesetas carga sin derechos de consumo. Las mismas se cotizan de 11 á 12 duros; negra, de 12 á 13, y corrientes, de 10 á 11.
Alcoholes: Muy firmes y en alza, la que se cree continuará hasta la cosecha de remolachas, ya que escasean mucho las melazas como primera materia y los vinos siguen en alza.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40° sin envase;
Rectificado selecto, 695; rectificado extrafino, 600; rectificado superior, 695.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase:
Destilado superior, 580; corriente, 570; de orujo, 510; residuos, 500.
Ron de 48°, 690 pesetas los 470 litros.
Burgos.—En Pampliega se cotiza:
Vino blanco, 12 reales cántaro; tinto, 10; vinagre, 12; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 32; espíritu de 35°, 60; de 40°, 70, refinado, 90.
En Tortoles de Esquivel se cotiza:
Vino tinto, 10,50 reales cántaro; aguardiente anisado, 40.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11°, 3,50 pesetas los 150 litros; anisados dulces, de 20 á 35; secos, de 18 á 35; alcohol de vino rectificado, según grados.
Léon.—En Villamanán se cotiza:
Vino blanco nuevo, 20 reales cántaro; blanco viejo, de 25 á 100; tinto, 20.
Tendencia, sostenida.
Logroño.—En Huécarinos los cosecheros están satisfechos.
El mercado muy animado; se han hecho varias ventas á 10 y 10,50 reales cántaro.
En Leza bastantes cosecheros han vendido el vino recolectado á 9 reales cántaro.
En Cuzcurrita se calcula la cosecha de vino en 100,000 cántaras próximamente.
Los vinos viejos se venden á 9,50, 10 y 11 reales cántaro; el mercado con gran animación.
En Cenicero la cosecha de este año es de 300,000 ó 350,000 cántaras. Las clases son superiores, lo mismo los tintos enyesados que los sin yeso y clarettes. El precio para comprar al momento es de 3 pesetas la cántara.
En Laguardia no se encuentra vino, y esto es debido al precio fabuloso que han alcanzado los caldos en el mercado. Los lágrimas (vino inferior) se venden á 14 reales cántaro; es decir, que el precio tiende al alza y las cubas buenas no se venden por ahora en previsión de lo que puede ocurrir.
En Briñas el vino viejo lleva el precio de 13 reales cántaro y el nuevo de 13 1/2 reales cántaro.
En Anguiana, la compra y salida de vinos tanto viejos como nuevos ha llegado al desideratum. Los precios han subido hasta 3,75 y 4 pesetas cántaro.
Llegan salmantinos, palentinos, gallegos y de las provincias cercanas. ¡Lástima no haber cogido una buena cosecha!
Las heces se venden también muy caras.
En Alfaro ha empezado el retraimiento en los vendedores de vino, efecto del alza proneta rápida que ha experimentado el artículo, hace pocos meses mensuperciado.
No hay quien venda á 4,50 pesetas en este pueblo, ni á 3 pesetas decártulo en los de Navarra de la cuenca del Alhama, que era antes el precio corriente.
De Galicia han llegado co upadores, y no han hecho ninguna operación.
En la localidad envasan estos días vino viejo bastante bajo á 1,75 pesetas, que en otros tiempos hubiese ido á la caldera.
Los taberneros andan aturdidos para la compra de vinos y creen algunos que el litro ha de valer más que un kilo de pan del llamado de segunda, antes de poco tiempo.
Palencia.—En Carrion de los Condes se cotiza:
Vino blanco nuevo, 20 reales cántaro; blanco viejo, de 25 á 100; tinto, 20.
Segovia.—Se cotiza:
Vino blanco, 13 reales cántaro; tinto, 11; vinagre, 15.
Valadolid.—En Matapozuelo se cotiza:
Vino blanco, 20 reales cántaro; tinto, 18; vinagre, 16; aguardiente anisado, 42; sin anisar, 30.
En Nava del Rey se cotiza:
Vino blanco, 27 reales cántaro; tinto, 26; aguardiente anisado, 90.
Zamora.—En Coreses se cotiza:
Vino tinto, 19 reales cántaro; vinagre, 7; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 38.

Mercados de aceites.

SITUACIÓN GENERAL

Existe la impresión de que este año se venderán los aceites á mayor precio que el anterior. Esta impresión viene del principal centro productor, que es Andalucía, donde los aceites nuevos sólo tienen la diferencia de un real en los precios que rigen para los viejos. Y aun así no abundan las ofertas.
Bados.—En Medellín se cotiza á 34 reales la arroba de aceite.
Barcelona.—Aceites de oliva: El mercado acusa mayor animación que en los anteriores, y aunque los precios con tal motivo señalan mucha firmeza, no hay variaciones hasta ahora más que en las clases de orujo.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilos:
Andalus nuevo, de 19 1/2 á 19 3/4; Andalus corriente, de 20 á 20 1/2; id. superior, de 20 á 20 1/2; Tortosa inferior lamantano, de 21 á 22; Tortosa buenos, de 22 á 23; Tortosa finos, de 27 á 28; Aragón finos, de 30 á 33; Lérida, de 21 á 22.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 72 á 77 1/2 pesetas; amarillo primera, de 80 á 80 1/2; de segunda, de 75 á 77 1/2; oscuro, de 60 á 65; fermentado, 55.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 95 pesetas; idem cochín, 101 id.; palma, 115.
Pesetas los 100 kilos.
Córdoba.—Se cotiza la arroba de 35 á 36 reales.
En Dos Torres se cotiza el aceite á 9 pesetas arroba en los molinos y en la población á 10.
Sevilla.—Han sido muy escasas las transacciones hechas, pagándose la arroba (14,56 litros) de aceite viejo de 9 á 9,22 pesetas.
Del aceite nuevo ya se han corrido algunas muestras; piden de 8,63 á 8,69 arroba.
Se han hecho algunos contratos de orujo, que este año está cotizándose con un alza grandísima, para obtener, además de los aceites industriales, principalmente utilizados en la industria jabonera, beneficiados actualmente por las fábricas de aceites de orujo, una serie de productos químicos de más valor aun,
Los precios de algunas ventas efectuada ya han sido, en los pueblos, y según