El Progreso agrícola y pecuario (1903-04-15 00:00:00), página 16

ceda, dada la situación general del mercado.

Palencia.—En Amusco se cotiza:
Vino tinto, 16 reales cántaro; vinagre, 12; aguardiente sin anisar, 36.

Sevilla.—Aguardiente: Aun cuando las operaciones son por todo extremo insignificantes, parece que los fabricantes de alcohol de uvas se muestran de nuevo exigentes y los precios suben.
Cotizase en almacén:
Caña de Cuba, 94 á 100 pesos pipa.
Ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro.
Alcohol de vino de 39°, de 160 á 164 idem.

Valladolid.—En Oimego se cotiza:
Vino blanco fuera de puertas, 20 reales cántaro; tinto, 23; vinagre, 14.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL

Retraídos los cosecheros ante el temor de que la falta de aguas, tan necesarias en esta época al olivo, sea causa de una defectuosa floración, y por consiguiente de una mala cosecha, no ofrecen sus caldos sino á muy elevados precios, y si no prefieren encerrárselos en espera de que sean más remuneradores.

Véanse algunas cotizaciones:

Albacete.—Se cotiza de 12 á 12,50 pesetas la arroba de aceite.

Barcelona.—Aceites de oliva: El mercado ofrece un aspecto animado y como los arribos escasean los precios suben.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilos: Andalucía superior, de 21 á 12 á 22; (idem corriente, de 21 á 21 1/2; Tortosa inferior lampeante, de 21 1/2 á 22; Tortosa buenos, de 22 á 25; Tortosa finos, de 28 á 29; Aragón finos, de 29 á 31; Lérida, de 21 1/2 á 22.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, 80 pesetas; amarillo primera, de 80 á 85; oscuro, de 70 á 75.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 88 pesetas; cochín, 94; palma, 105; linaza cocido, 133; crudo, 129 pesetas los 100 kilos.
Cáceres.—Se cotiza á 8,75 pesetas arroba y 11 en los molinos.
Córdoba.—En Montilla se cotiza á 33 1/2 reales arroba.
Jahú.—En Ubeda se cotiza á 9 pesetas la arroba.
Sevilla.—Continúa esta grasa en bastante buena demanda para el extranjero y los precios se elevan en origen, sosteniéndose aquí á 43 reales arroba por las buenas clases de Andalucía.

Mercados de ganados y carnes.

Burgos.—Se cotiza:
Bueyes de labor, 3.200 reales cabeza; novillos de tres años, 2.500; añejos y añojas, 2.200; vacas cotrales, 3.400.
Carneros, 130.
En Villarcayo se cotiza:
Bueyes de labor, 1.250 reales cabeza; novillos de tres años, 800; añejos y añojas, 400.
Cerdo al destete, 100 reales uno; de seis meses, 300; de un año, 500; de año y medio, 80 arroba.
Ovejas, 60 reales una; carneros, 70; corderos, 40.

Ciudad Real.—En Daimiel los precios corrientes para los ganados en esta comarca son los siguientes:
Ganado lanar y cabrio:
Carneros de dos á cinco años con lana, de 40 á 45 pesetas uno; primales, de 30 á 43; ovejas de vientre de dos años con idem, de 30 á 31, sin cría; viejas sin id., de 25 á 27, de 20 kilos; corderos de cinco á seis meses, de 24 á 25; cabras de leche de dos á cinco años, de 45 á 50; para carne, viejas, de 25 á 26.
Granada.—Se cotiza:
Ganado lanar y cabrio:
Carneros de dos á cinco años con lana, de 37 á 38 pesetas uno; primales, de 16 á 28; ovejas de vientre de dos años, de 28 á 30; viejas, de 20 á 22; corderos de cinco á siete meses, de 20 á 22, cabras de leche granadinas de cinco años, de 50 á 150; cabritos de un mes, de 4 á 6.
Ganado vacuno:
Bueyes cebados para carne, 81 pesetas arroba.
León.—Se cotiza:
Carne de vaca, 3 reales libra.
Cerdo vivo cebado, 58 reales arroba; en canal, 80.
Cordero, 2 1/2 libra.
Logroño.—Se cotiza:
Cerdo al destete, 110 reales uno; de seis meses, 220; vivos cebados, 78 arroba; en canal, 75.
Carneros, 90; corderos, 40.
Palencia.—En Herrera de Pisuerga, como quiera que va escaseando ya el ganado vacuno, los ganaderos aumentan sus pretensiones.
En el mercado último rigieron para las diferentes clases de ganado los precios que fijamos á continuación:
Bueyes de labor, 1.800 reales cabeza; novillos, 1.200; añejos, 640; vacas cotrales, 760.
Cerdo al destete, 200; de seis meses, 360; de un año, 74 reales arroba.
Ovejas, 50 reales; emparejadas 76; carneros, 32; carneros, 76; cabras, 140, y cabritos, 40.
Salamanca.—En Alba de Tormes, los mercados de ganados último rigieron en siguientes precios:
Bueyes de labor, de 1.500 á 2.500 reales cabeza; novillos de tres años, de 3.000 á 4.000; añejos 1.100; vacas cotrales, 900.
Cerdo al destete, de 30 á 50 pesetas; de seis meses, 140; de un año, 160.
En el ganado lanar las ventas son cortas y los precios pueden considerarse nominales.
En Ledesma los altos precios que presentan los vendedores de ganado vacuno tienen retratados á los vendedores.
En el mercado último rigieron los siguientes precios:
Bueyes de labor, de 1.600 á 3.000 reales cabeza; novillos de tres años, de 1.800 á 3.000; añejos y añojas, de 400 á 900; vacas cotrales, de 800 á 1.700.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 120; de un año, 200.
En el lanar no se verifican operaciones, por cuyo motivo no fijamos precios.
En Peñarranda de Bracamonte se cotiza:
Bueyes de labor, 2.400 reales cabeza; novillos de tres años, 1.900; añejos, y añojas, 700; vacas cotrales, 1.000.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 100; de un año, 210; de año y medio, 310.
Ovejas, 55 reales una; emparejadas, 108; carneros, 90; corderos, 45.
Segovia.—Se cotiza:
Bueyes de labor, 1.600 reales cabeza; añejos y añojas, 700.
Cerdo al destete, 54 reales uno; de seis meses, 200; de un año, 540.
Novillos de tres meses, 200 reales cabeza; vacas cotrales, 940.
Sevilla.—Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,55 á 1,65; novillos, uterinos, erales y añojas, de 1,75 á 1,90; terneras, de 2 á 2,25; carneros, de 1,40 á 1,45; machos, ovejas y cabras, de 1,25 á 1,35.
Precios al público:
Reses mayores, de 1,80 á 2,20; ternera, de 3 á 4; carnero, macho, oveja y cabra, de 1,60 á 2,20.

Mercados de lanas y pieles.

Burgos.—En Villarcayo se cotiza:
Pieles de cabrito, 7 reales una; de cordero, 5.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Lana blanca sucia, 13 pesetas arroba; negra, 12.
Logroño.—En Santo Domingo de la Calzada se cotiza:
Pieles de cabrito, 94 reales docena; de cordero, 72.
Salamanca.—Se cotiza:
Lana blanca fina, 46 reales arroba; blanca basta, 43; negra fina, 44; negra basta, 43.
Pieles de cordero, 120 reale docena; de cabrito, 96.
En Peñarranda de Bracamonte se cotiza:
Lana blanca lavada, 110 reales arroba; basta, 64; basta negra, 58.
Pieles de cabrito, 92 reales docena; de cordero, 88.
Segovia.—Se cotiza:
Lana blanca fina, 48 reales arroba; blanca basta, 40.

Mercados de Madrid.

Precios:
Carnes:
Vaca, de 72 á 82 reales arroba.
Cordero, á 23 cuartos libra.
Cereales:
Trigo, de 57 á 58 reales fanega.
Cebada, 32 id. id.
Frutas:
Manzanas, de 35 á 40 céntimos kilo.
Nisperos, de 3c á 50 id. id.
Naranjas, de 3 á 3,50 pesetas 100.
Hortalizas:
Patatas, de 0,10 á 0,12 céntimos kilo.
Tomates, de 0,90 céntimos á 1,25 pesetas idem.
Judías, de 0,80 á 0,90 céntimos id.
Guisantes, de 0,16 á 0,20 id. id.
Habas, de 0,12 á 0,15 id. id.
Cebollas, de 0,12 á 0,18 id. id.
Espárragos (manojos), 60 céntimos.

JOSÉ DE CABO
ASENTADOR DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Humilladero, núm. 8, segundo.
MADRID