El Progreso agrícola y pecuario (1903-03-15 00:00:00), página 4

guna se va á conceder una alternativa difícil de admitir, dada la importancia que con razón pretende otorgarse al servicio forestal y la falta de base en su instrucción.

Todavía nos hubiera parecido acertado que cuando existe un número tan extraordinario de Peritos agrícolas (600) sin colocación, se prescindiera del criterio de la antigüedad para su nombramiento y tratara de buscarse por medio de la oposición individuos más aptos. De esta manera se premiarían los esfuerzos de una juventud laboriosa, y en cierto modo se compensarían las sacrificios realizados por muchas familias que actualmente ven á sus hijos poseedores de un título facultativo sin que el Estado utilice sus aptitudes.

Fiados en estas consideraciones, nos atrevemos á demandar del digno Sr. Ministro de Agricultura una reparación que estimamos justa para esta desventurada clase, reparación que podría consistir en convocar inmediatamente oposiciones entre los Peritos agrícolas para cubrir estas 13 plazas, en vez de aguardar á que trascurran este año y el próximo sin que el Estado cuente con personal idóneo para alcanzar la finalidad del decreto dictado últimamente.

De este modo, además de satisfacer el Sr. Marqués de Vadillo una necesidad oficial urgente, habrá contribuido á reparar una injusticia, que estamos seguros no ha de permitir subsista.

Ventajas del abonado.

Importancia de los abonos químicos en el cultivo de la patata.

III

La enfermedad producida en la patata por la Peronospora (Phytotystora) infestans, á que hace referencia Graf-tian, es la conocida con los nombres vulgares de gangrena ó podredumbre de las patatas.

No creyendo del caso reseñar los caracteres de la enfermedad por ser desgraciadamente muy conocidos en nuestro país, baste consignar que la criptógama que la produce, lo mismo que todas las de su género, se propaga con una facilidad asombrosa por medio de esporas. Así se explica con perfecta claridad que alcanzase los daños tan grandes proporciones en las parcelas de los ensayos.

La cantidad de tubérculos enfermos oscila (cuadro II) entre el 12 y el 94 por 100 de la cosecha total, correspondiendo los daños menores á las parcelas no abonadas. Esta conclusión parece venir á confirmar la veracidad de la creencia tan arraigada entre los cultivadores, que atribuyen la causa de estas enfermedades á la acción de los abonos químicos; pero ya veremos más adelante que la causa del mayor desarrollo que la enfermedad ha adquirido en las parcelas abonadas no se debe atribuir á las acciones que sobre las plantas ejercen los abonos químicos.

Si se representan por medio de diagramas las cosechas obtenidas en las 15 parcelas y las cantidades de tubérculos enfermos que les corresponden, veremos que las dos curvas que de este modo se obtienen afectan la misma forma general, pues en las parcelas de rendimiento débil la cantidad de tubérculos enfermos es muy pequeña, mientras que en aquéllas cuyo rendimiento ha sido grande dicha cantidad alcanza también valores mucho mayores:

    Parcelas de pequeño rendimiento.
    Valor de las cosechas con relación á la mayor, que la suponemos igual á 100.
    Tanto por ciento en peso de los tubérculos enfermos.

    Núm. 1
    39
    41

    4
    33
    34

    5
    28
    41

    14
    37
    12

    15
    38
    15

    Parcelas de gran rendimiento.

    Núm. 2
    74
    88

    3
    79
    91

    6
    81
    87

    7
    90
    92

    8
    92
    87

    9
    94
    95

    10
    88
    79

    11
    100
    94

    12
    96
    94

    13
    97
    89

Además se observó que en las parcelas cuya cosecha fué pequeña los tubérculos por término medio no alcanzaron grandes dimensiones, mientras que, por el contrario, en las parcelas de gran rendimiento casi no había tubérculos pequeños.

De la observación de esta particularidad se saca una explicación satisfactoria á los distintos grados en que la enfermedad ha destruido las cosechas de las diversas parcelas.

Los procesos de dicha enfermedad son harto conocidos de todos los agricultores. Se sabe que aparece sobre las hojas, invadiendo rápidamente sus tejidos, que adquieren una coloración pardusca, transmitiéndose de aquí á las demás partes de la planta. Los forman unas manchas que al principio son de color amarillento; más tarde, cuando la criptógama ha invadido todos los tejidos, estas manchas se oscurecen rápidamente y la hoja queda negra. Casi siempre antes de la completa destrucción de los tejidos de la hoja se recubre en la superficie por un ligero velo blanco formado por el conjunto de los aparatos esporíferos.

Las esporas formadas de este modo en las hojas, cayendo al suelo, pueden ser arrastradas por el agua de lluvia ó de riego á través de los intersticios de la capa de tierra superficial y llegar á los tubérculos, sobre los cuales la enfermedad sigue un proceso análogo al que acabamos de indicar.

Cuando se presente esta enfermedad en una porción de terreno sembrada de patatas, los daños que produzca serán tanto mayores cuanto menor sea la resistencia que el suelo oponga á la penetración de las esporas. Los recalcados de las plantas que aconseja Jensen para disminuir los daños de esta enfermedad no tienen más objeto que oponer mayor obstáculo á la penetración de las esporas en la zona ocupada por los tubérculos. Cuando éstos adquieren gran desarrollo, el suelo se resquebraja ó agrieta bajo la influencia de las presiones ocasionadas por el creci-