El Progreso agrícola y pecuario (1903-03-31 00:00:00), página 7

los testigos; que dé fe de la prueba, y al contestar la Estación con el resultado del análisis, entonces se dará el nombre de la casa para lo que proceda.

A. SIUIZER,
Director de la Estación Agrícola de Bona.

El Concurso agrícola de París.

La galería de máquinas, grandiosa construcción, en la que el visitante no sabe qué admirar más si la belleza de su porte artístico y elegante ó el ingenioso equilibrio de sus colosales arcos de hierro maravillosamente asentados sobre reducidísima base y que le prestan su majestuosa severidad, ha albergado estos días el Concurso general agrícola, que acaba de celebrarse en la gran capital francesa.

El certamen se ha visto como siempre muy concurrido, pero á nuestro humilde parecer el del año pasado le superó en calidad, presentando animales de más valía en los dos grupos de reproductores y de engorde, que entonces se celebraban en épocas distintas, y que este año han sido ventajosamente fusionados en una sola Exposición, para mayor comodidad de los expositores.

La enumeración de todos los animales premiados resultaría monótona y pesada, pues solamente en los reproductores de ganado vacuno hay más de 300 premios; así que nos limitaremos exclusivamente á dar cuenta de los premios de honor adjudicados.

Reproductores.—Especie bovina.—Estaba representada por cerca de 900 ejemplares, muy buenos muchos de ellos, pero en concursos anteriores nos pareció ver un conjunto más selecto, sobre todo en las razas lecheras.

No sabemos á qué atribuir esta ligera decadencia, quizás á la época del Concurso que este año ha sido adelantada; pero, de todos modos, la inferioridad ha sido advertida por buen número de personas.

Como razas lecheras, la holandesa y después la normanda presentaban los mejores tipos, sin que por esto dejase de haber buenos ejemplares de suizas Schwitz y Fribourgeoise. En las otras categorías se observa que los franceses van abandonando las razas extranjeras.

Nos sorprendió sobremano la adjudicación del premio de honor de razas lecheras á una vaca parthenaise, cuando hay otras razas más acreditadas en este concepto y que presentaban buenos ejemplares.

He aquí los toros y vacas favorecidos con el grand prix:

Razas lecheras francesas.—Un toro normando atigrado, cabeza blanca, de cuatro años y medio, perteneciente á Mr. Lavoine, de Boudeville (Seine Inférieure). Una vaca parthenaise, color trigo, de tres años y medio, propiedad de Mr. Cailloud, de la Naslière (Deux Sèvres).

Razas no lecheras francesas.—Un to o limousin, color trigo, de cuatro años, perteneciente á Mr. de Catheu de Juillac, por Limoges (Hte. Vienne). Una vaca, raza charolaise-nivernaise, blanca, de seis años y medio, propiedad de Mr. Bardin, de Chencron (N.èvre).

Razas extranjeras.—Un toro holandés, blanco y negro, de dos años y medio, de Mr. A. Cousin, de Mons-en-Baraul (Nord). Una vaca durham, roja, de un año y medio, de Mr. Daudier, Château de la Lande en Niafles (Mayenne).

Razas de talla pequeña.—Un toro breton, de dos años y medio, de Mr. Peuntun en St. Ivi (Finistère). Una vaca jersiaise, de seis años, de Mr. Ayraud, de St. Martin de Villeneuve (Charente Inférieure).

Especie ovina.—En el ganado lanar había expuestos 400 lotes, entre los cuales sobresalían, sobre todo, dos razas: nuestro hermoso merino, del que los extranjeros han sabido sacar un partido que nuestra negligencia no supo aprovechar, y la raza inglesa Dishley.