El Progreso agrícola y pecuario (1903-06-30 00:00:00), página 3

para el éxito de las plantaciones de vides americanas. Aconsejó los arados de desfonde Eckert y Vernette. La profundidad debe ser como minimum de 45 á 50 centímetros en las tierras sueltas y 90 en las fuertes.

El Sr. Cascón señaló con gran claridad los casos en que debe usarse la vertedera fija y doble y proclamó la superioridad de las sembradoras sobre el voleo; superioridad puesta en duda por el Sr. Ortega.

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«Conveniencia de la sustitución del sistema cultural de alternativa de cosechas en Castilla por otro más racional.»

Éste fué el tema que se discutió a continuación.

El Sr. Ortega, que es un labrador muy estudioso, hizo un discurso que más que de labrador parecía de un académico de la de Ciencias. Aquello fué una lección de microbiología.

Llegó á asegurar la existencia de un bacillus de la ave- na semejante á las bacterias de las leguminosas, por lo que recomendó la avena como planta mejorante.

Atrevida nos parece tal afirmación; ni un Congreso agrícola es el lugar más adecuado para proclamar tan raro descubrimiento, ni pueden hacerse afirmaciones de esta índole sin tener pruebas concluyentes. Cuando el Sr. Ortega presente en la platina del microscopio la bacteria que dice haber descubierto, hasta entonces la ciencia manda no fiarse de presunciones.

Recomendó el sistema de inducción del nitrógeno, que lo pone gratuitamente á disposición del agricultor, y la alternativa con las leguminosas.

Para los secanos ligeros y pobres aconsejó se principie la rotación con barbecho de sideración que enriquece el suelo en nitrógeno y permite luego el cultivo cereal alternado con una leguminosa, sin necesidad de emplear los abonos nitrogenados, que son los más caros.

Para aumentar la ganadería y producir estiércoles que mejoren las condiciones físico-químicas del suelo, es conveniente destinar el 5 por 100 del terreno á explotación de prados artificiales, valiéndose de la leguminosa forra- jera peculiar á cada terreno.

Terminó el debate con una nota muy simpática. El señor Rodríguez Mateo, del pueblo del Espinar, ofreció gratuitamente un terreno de 50 á 60 obradas para dedicarlo á campo de experimentación.

Es un regalo que debe aprovechar Segovia, ya que el Congreso, por su vida de pocos días, no está en condiciones de hacerlo.

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Era el tema 3.º: «Causas que han determinado el decrecimiento de la ganadería en Castilla y medios de aumentarla».

El Sr. Ramírez Ramos leyó un minucioso y meditado trabajo que, á nuestro modo de ver, adolece del mismo defecto que señalamos á su anterior discurso. El estudio que hizo de la selección, cruzamiento, higiene, alimentación, gimnasia funcional, en términos generales, hubiera sido más interesante referido de un modo concreto, preciso y determinado al ganado castellano.

Como causas de la decadencia señaló la desamortiza- ción y roturación de montes, que ha traído la falta de alimento para los ganados. Respecto al ganado lanar la baratura de los transportes por mar, que ha originado la competencia de las lanas extranjeras y el bajo precio de las nuestras, y en lo que toca al ganado caballar, el afán de producir caballos de silla en vez de tiro.

Para mejorar la ganadería indicó una mayor higiene, que se promulgue una ley de Policía sanitaria, mejor alimentación del ganado y el cruzamiento en unos casos y la selección en otros.

Claro es que con estas ideas generales todos estamos conformes; pero lo que importa es determinar cómo, por qué medios y en qué medida puede hacerse todo eso econó- micamente en Castilla, qué obstáculos hay que vencer y de qué medios se dispone. Ésa es la labor útil.

Quedó en el aire, sin que se atrevieran á tocarla más que de un modo soslayado, la importante cuestión del pastoreo y la trashumación. Hubo quien atacó ésta, pero no supo decir con qué ni cómo se alimentaba el ganado cuando no hay pastos. Se suscitó la eterna competencia entre ganaderos y agricultores por crear contrarias estas dos industrias. ¡Parece mentira que á estas alturas haya quien diga tales cosas!

La ganadería no puede existir en España sin la agricultura, ni ésta sin aquélla. Lo que pasa es, que hay muchos ganaderos que disponen de más cabezas de las que consiente una buena explotación y agricultores que tienen más tierras que ganados. A unos les falta alimento y á otros estiércol.

Y no puede ser de otro modo.

El día en que la agricultura se perfeccione, se returen sitios incultos, se labre bien y se repueblen los montes, no habrá pasto para el ganado que hoy come, en yermos, barbechos mal cuidados y calvizos de predios forestales.

¿Qué va á ser entonces de la ganadería? ¡Va á desapa- recer para que la agricultura madre?

Eso parecía deducirse de la discusión, quedando en entredicho la bondad de los procedimientos modernos, pues- to que si han de mejorar al que vive del suelo, será á costa de los ganados. ¿Cómo si esto fuera posible!

El Sr. Conde del Retamoso intervino con gran oportunidad para desechar tales prejuicios. El primer problema que en ganadería hay que resolver es el de la alimentación del ganado; sin esto es inútil pensar en selecciones ni cruzamientos.

El Sr. Conde del Retamoso cree que el sistema Solari y la práctica del ensilaje dan resuelta la enorme dificultad de la alimentación en este país, en que lo extremoso del clima nos priva de ella en gran parte del año. En sus fincas dice haber logrado este año, cultivando la esparceta en secano con labores profundas, materia orgánica, abonos fosfatados y potásicos y cal ó yeso, forraje de 67 centímetros de altura que, convenientemente ensilado, le permite alimentar sus reses en verano.

Si además se logra tener de regadío una pequeña ex- tensión de terreno elevando aguas ó por otro procedimiento, la dificultad puede considerarse vencida. Citó el caso de una gran finca, en la que costaba mantener cada buey de trabajo 1,25 pesetas por día, hasta que se logró regar cuatro hectáreas de ella. En esta superficie, y me-