El Progreso agrícola y pecuario (1903-05-15 00:00:00), página 2

Se esperaba una exposición razonada del método del Sr. Varela y del proceso de sus investigaciones hasta llegar á la fórmula salvadora. Algo que demostrara que había estudiado y experimentado, que el invento no era desvarío de iluminado, sino fruto de un trabajo de selección y de criterio.

En vez de esto, el inventor dió una receta casera con reminiscencias de remedio curandero.

Un periódico que ha acogido con gran simpatía al inventor, La Rioja, no se recata para confesar su desilusión.

•No estuvo—dice—muy elocuente ni muy explícito al principio el Sr. Varela al dar á conocer su combinación de líquidos y sólidos. No los concretó en una fórmula precisa para que todos supiesen la proporción en que habrían de entrar los componentes del líquido vigorizador. De formular el medicamento y determinar la parte proporcional en que cada sustancia ha de entrar en la mezcla se encargarán los señores ingenieros.

El Sr. Varela no es hombre científico. ¿Resultará práctico?

La esperanza, que movió á tantas gentes no se ha perdido del todo; pero es fuerza confesar que los que dudaron antes, ahora que están más cerca de la prueba decisiva, se expresan con amargura y temor de que el desencanto llegue con las primeras experiencias. La impresión primera fue un descuento. Quince días no más se ha de tardar en ver palpable el resultado.*

** He aquí ahora la receta salvadora (después de pulimentada) material necesario para su aplicación, componentes, preparación y aplicación:

Material necesario.
Un tinaco de madera.
Una vasija de zinc.
Otra id. de cristal que puede ser una bombona.
Otra pequeña vasija para hacer la infusión de tabaco.
Una medida de litro.
Una id. de medio.
Un embudo.
Un escardillo puntiagudo y una morisca.

Componentes.
Agua.
Cal viva.
Sulfato de cobre.
Tabaco picado del más fuerte.
Orina humana.

Cantidades por hectolitro.
Doce y medio kilos de cal viva, que se apagan con doce litros de agua en el tinaco de madera, agregando después sesenta y nueve litros de agua.

Por separado se disuelve en frío un kilo de sulfato de cobre en dos litros de agua, y una vez disuelto se vierten en la vasija de zinc, agregándole la lechada de cal y batiendo bien la mezcla.

Con antelación se ponen en la pequeña vasija los 28 gramos de tabaco fuerte, teniéndolos en infusión con un litro de agua por espacio de diez á quince horas; transcurre este tiempo se agrega á la mezcla de cal y sulfato el litro de infusión de tabaco, batiendo el líquido, y, por último, se adicionan los 16 litros de orina humana, repitiendo el batido.

Aplicación.
Por medio del escardillo y la morisca se abre alrededor de la cepa un hoyo ó alcorque de 45 á 50 centímetros de ancho en su parte superior y unos 15 de profundidad hasta descubrir las primeras raíces de la cepa, sin dañarlas, vertiendo previamente agitado el líquido de la bombona, litro y medio de la mezcla, procurando bañar el tronco de la planta desde la cruz.

Una vez que se ha filtrado (disipado) dos terceras partes del líquido, se cubre el hoyo ó alcorque, acollando un poco la cepa.

La cantidad del líquido será de un litro cuando la cepa tenga menos de cuatro años.

Época de aplicación, en todo tiempo.

La orina para conservarla se tendrá en una bombona de cristal, no dejándola sin usar más de doce días.

**

Ya conocen los labradores el remedio, cuya revelación costará á los de la Rioja el millón de reales... si es que se demuestra su eficacia, de lo que,—á pesar de desearlo muy de veras—seremos los primeros sorprendidos.

Los pueblos que han hecho el compromiso con el señor Varela solicitarán del Gobierno que sea él quien se encargue del pago de la cantidad convenida, puesto que á toda la Nación interesa la destrucción de la filoxera.

Seguramente lo hará así si, contra toda presunción fundada, resulta que el antifiloxérico sirve para algo más que para alentar á los viticultores con vanas esperanzas de salvación y apartarlos, ó por lo menos detenerlos, en la gran obra de reconstitución del viñedo con pies americanos, que en todas partes ha sido proclamada como remedio único económico para defenderse de la terrible plaga.

Camino de la Exposición de lechería de Hamburgo.

CARTAS A «EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO».

Desde París.

Al honrarme El Progreso con su representación en la Exposición de lechería de Hamburgo, prometí enviar algunas cartas para comunicar á los lectores las impresiones principales del viaje que para estudiar cuestiones de lechería estoy haciendo por Francia y haré por Bélgica, Alemania y Holanda. La falta de tiempo no me permite dar gran desarrollo á estas cartas: me concretaré, pues, á exponer ligeramente lo más notable que estudie en cada nación de las citadas.

Siendo el objeto principal de mi viaje á Francia completar los estudios de quesería que comencé hace seis años en la Escuela de Mamirolle, mi primera visita fué para ella; allí observé con satisfacción que la obra iniciada por mis queridos profesores Mr. Dornic y Mr. Martin ha progresado de una manera notable; lo demuestran los que-