El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-22 00:00:00), página 5

sea por los abonos, ya por la compra de materias alimenticias ó de nuevas extensiones de terrenos, de tomar antes todas las precauciones para preservar al estiércol de las pérdidas que pueda experimentar.

Estas pérdidas no proceden tan sólo de que las materias fertilizantes se escapen con los líquidos; pueden también escaparse bajo la forma de gases.

Para evitarlas aconsejamos se tenga mucho cuidado que las cuadras y los establos conserven siempre su pavimento impermeable; que el estanque ó pozo para las deyecciones líquidas y los conductos que á él las llevan no dejen escapar ningún líquido al subsuelo; que la lluvia caída en los tejados y en los patios ó corrales no pueda llegar ni al montón de estiércol ni al pozo de los líquidos. Estos estanques ó pozos y el estiércol debieran, á ser posible, estar cubiertos. Si no podemos evitar que la lluvia caiga sobre el estiércol, haremos que el agua que recibe vaya directamente y sin ninguna pérdida al pozo de los líquidos.

Hemos dicho anteriormente que ciertos principios del estiércol pueden perderse bajo la forma gaseosa. Durante la conservación del estiércol se forma en el humus ácido carbónico y las materias nitrogenadas se descomponen parcialmente por la formación de amoníaco. Para evitar esta pérdida ó disminuirla en cuanto sea posible, podemos tomar ciertas precauciones; todo el cuidado del agricultor debe dirigirse á impedir las pérdidas de amoníaco, porque este principio es el más importante de todas las que contiene el estiércol.

En la actualidad nos es posible, por la adición de ciertas materias, conservar en su casi totalidad el amoníaco del estiércol.

Estas materias son el yeso fosfatado, la kainita y la carnalita. El yeso fosfatado se compra en las fábricas de abono; además del yeso contiene un 2 ó 3 por 100 de ácido fosfórico. La kainita y la carnalita son abonos potásicos conocidos de todos. Vamos á demostrar las grandes ventajas que se pueden obtener con la mezcla de estas sustancias al estiércol.

Holdefleiss e Hicketheir colocaron en muchos montones en el campo todo el estiércol de una semana recogido en un solo establo.

Cada montón contenía próximadamente 6.000 kilogramos de estiércol. El abono quedó allí desde el 6 de Junio hasta el 6 de Enero, ó sea siete meses; los montones no recibieron sino la lluvia que cayó directamente sobre ellos.

El montón núm. 1 (6.150 kilogramos) no recibió nada.
El montón núm. 2 (6.050 id.) recibió kainita.
El montón núm. 3 (6.050 id.) recibió yeso fosfatado.
A los siete meses los montones 1 y 3 se encontraban podridos del todo, mientras que el 2 (kainita) conservaba su aspecto de estiércol fresco. El abono fué pesado y analizado.

En este espacio de tiempo la disminución producida en materias únicas por la formación de distintos gases fué: en el montón núm. 1, de 31 kilogramos por 100; en el núm. 2, de 12 id. por 100; en el núm. 3, de 22 id. por 100, y en nitrógeno el montón núm. 1 había perdido 5,68 kilogramos, el núm. 2, 0, y el núm. 3, 1,14. De esto se deduce que:

1º. El montón núm. 1, que no recibió preservativo, perdió casi un tercio de su humus, y bajo la forma de nitrógeno una gran parte.

EN NÚMEROS REDONDOS PODEMOS ADMITIR QUE CADA ANIMAL DE LA RAZA BOVINA PRODUCE ANUALMENTE 16.000 KILOGRAMOS DE ESTIÉRCOL, QUE CONTIENE PRÓXIMAMENTE 0,41 POR 100 DE NITRÓGENO. SI EL CULTIVADOR CONSERVA SU ESTIÉRCOL SIN PRESERVATIVO, SE OCASIONA UNA PERDIDA DE 15 1/4 KILOGRAMOS DE NITRÓGENO PRÓXIMAMENTE POR ANIMAL Y POR AÑO, Y SI QUIERE EVITAR ESTA PERDIDA CON NITRATO SÓDICO, TENDRÁ QUE COMPRAR 100 KILOGRAMOS DE ESTE ABONO, QUE REPRESENTA UNA SUMA DE 18 A 21 MARCOS POR ANIMAL Y POR AÑO.

2º Empleando la kainita (montón núm. 2), la pérdida en humus ha sido poco sensible y en nitrógeno ninguna.

3º El yeso fosfatado evitó poco la pérdida en humus (montón núm. 3). La cantidad en nitrógeno, por el contrario, ha aumentado de una manera sensible. Este aumento de nitrógeno proviene de que las materias que componen el yeso fosfatado tienen la facultad de absorber el amoníaco del aire. Los diferentes montones estaban bastante cerca unos de otros. El montón núm. 1 ha perdido mucho amoníaco, que en parte ha podido ser absorbido por el yeso fosfatado.

El abono empleado en estas experiencias sirvió más tarde para ensayos de abonado. El campo había llevado en la cosecha anterior trigo; el rastrojo fué enterrado en otoño, de manera que el abono se depositó sobre los surcos, y quedó así hasta Marzo, en que se enterró. Cada parcela tenía próximamente 8,86 áreas; una parcela sin estiércol separaba las abonadas. La superficie total se plantó de patatas en la primavera. Estas en la época de la cosecha presentaban un buen aspecto, y el resultado fué por hectárea:

    ABONO
    Cosecha.

    Sin abono
    20.200

    Estiércol sin preservativo (montón núm. 1)
    21.800

    Idem con kainita (id. id. 2)
    21.400

    Idem yeso fosfatado (id. id. 3)
    27.000

El tratamiento preventivo del estiércol por medio de yeso fosfatado ha dado, por consiguiente, los mejores resultados.

El menor efecto obtenido por el estiércol preservado con la kainita procede de que esta sal no contiene ácido fosfórico, y que él se opone á la descomposición del estiércol.

La potasa no hace el estiércol muy fresco; el empleo de la kainita no debe aconsejarse sino en aquellos suelos que al abonarse con estiércol preservado deban recibir una gran dosis de potasa.

A. SCHUTZER,
Director de la Estación Agrícola de Boon.