El Progreso agrícola y pecuario (1903-05-07 00:00:00), página 7

Vemos que se trata de una planta bastante exigente en lo que afecta á su alimentación, y que puede clasificarse entre las llamadas polisulfatas, pues entre los elementos minerales domina el potasio.

De aquí la necesidad de emplear fuertes dosis de abonos químicos en forma soluble y fácilmente asimilable, tales como los superfosfatos, el nitrato de soda, el sulfato de amonio y el sulfato y cloruro potásicos, teniendo siempre en cuenta que las sales potásicas deben intervenir en proporción relativamente mayor que los compuestos fosfatados.

Y esta deducción, que por ser teórica pudiera calificarse de gratuita, ha sido confirmada por la práctica agrícola, como lo demuestran los resultados que á continuación mencionamos de algunas experiencias llevadas á cabo en diferentes países:

I.—Resultado de un ensayo hecho por A. Smith en Southwick-School-Trowbridge, Wiltts (Inglaterra).

    PARCELAS
    Abono empleado por hectárea.
    Producto de cebolla por hectárea.

    I
    Sin abono químico.
    197,62 hectolitros.

    II
    Estiércol 20.030 kilos
    251,40 fd.

    Superfosfato de cal 358 id.

    Superfosfato de cal 538 id.
    431 id.

    III
    Sulfato de potasa 358 id.

    Sulfato de potasa 358 id.

Si evaluamos en 65 kilogramos el peso del hectolitro de cebolla, tenemos las cifras siguientes:

1.ª parcela... 11 674 kilogs.
2.ª id... 16 341 id.
3.ª id... 28 015 id.

Resultados tan elocuentes no precisan comentario alguno.

II.—Experiencia ejecutada por G. Delmonte en Montecarlo, Pesaro-Italia. (Terreno arcilloso.)

    ABONO EMPLEADO POR HECTÁREA

    Primera parcela.
    Segunda parcela.
    Tercera parcela.

    Ninguno.
    Superfosfato de cal, 400 kilogramos; sulfato de potasa, 100 id.; nitrato de soda, 100 id.
    Superfosfato de cal, 400 kilogramos; nitrato de soda, 100 id.

    Producción de cebolla por hectárea
    11.600 kgs.
    17.000 kgs.
    12.400 kgs.

    Aumento de producto por hectárea, obtenido con el abono

    5.400 id.
    800 id.

    Valor de la sobreproducción

    378 ptas.
    56 ptas.

    Coste del abono

    134 id.
    82 id.

    Resultados económicos del abono
    244 ptas.
    De pérdida
    26 ptas.

Las cifras que anteceden demuestran la eficacia incontestable de los abonos minerales en el cultivo de la cebolla; pero también nos enseñan que para obtener buenos resultados económicos con dichas sustancias es indispensable emplearlas racionalmente. En efecto, la tercera parcela produjo 26 pesetas de pérdida, no obstante haber dado un rendimiento más elevado que la parcela testigo, mientras que en la segunda parcela se obtuvieron 244 pesetas de beneficio con sólo el aumento de producto que dieron los abonos. La causa de diferencia tan notable fué debida únicamente á la potasa, substancia indispensable para la cebolla, que aplicada en la segunda parcela, determinó un aumento de 5.400 kilogramos y un beneficio de 244 pesetas; por el contrario, la supresión de dicho elemento en la tercera parcela dio lugar á una pérdida de 26 pesetas, á pesar de tratarse de un terreno arcilloso y por consiguiente, provisto de potasa natural.

III.—Ensayo hecho en S. Giovanni Lupatoto, Verona-Italia, por A. Walner.

    ABONO EMPLEADO POR HECTÁREA

    Primera parcela.
    Segunda parcela.
    Tercera parcela.

    Superfosfato, 600 kilogramos; sulfato potásico, 100 id.; nitrato de soda, 150 id.
    Superfosfato, 600 kilogramos; nitrato de soda, 150 id.

    Producción de cebolla por hectárea
    10.200 kgs.
    16.500 kgs.
    14.000 kgs.

    Aumento de producto debido al abono

    6.300 id.
    3.800 id.

    Valor de dicho plus-producción

    441 ptas.
    266 ptas.

    Coste del abono

    134,50 id.
    82,5 id.

    Beneficio producido por el abono

    306,50 id.
    173,50 id.

Los resultados del ensayo anterior también demuestran:

1.º Los buenos efectos de los abonos minerales.
2.º La eficacia incontestable de las sales potásicas.

En fin, el Dr. Lorenzo Giovannini obtuvo en Ginesretto, Pesaro-Italia, en un terreno arcillo-silíceo, los resultados siguientes:

    ABONO EMPLEADO POR HECTÁREA

    Parcela testigo
    Parcela abonada con superfosfato y nitrito
    Parcela abonada con superfosfato, nitrato y sulfato potásico

    Producción de cebolla
    5.200 kgs.
    14.600 kgs.
    16.200 kgs.

    Beneficio producido por el abono

    519 ptas.
    613 ptas.

Ahora bien, ¿puede obtenerse con el estiércol el mismo resultado que con los abonos químicos? Contestaremos á esta pregunta citando un ensayo hecho en la Escuela de horticultura de Mons, por su director Mr. Laurent:

    Parcela abonada con:
    Parcela abonada con:

    2.ª parcela abonada con estiércol, 1.000 kilogramos por hectárea.
    600 kg. de nitrato de soda
    1.000 id. de superfosfato
    150 id. de sulfato potásico

    Producción de cebolla por hectárea
    20.800 kilogramos.
    38.800 kilogramos.