El Progreso agrícola y pecuario (1902-12-15 00:00:00), página 16

Vino blanco, 11 y 12 reales cántaro.
Lérida.—En Tárrega se cotiza:
Alcoholes destilados de 35°, de 100 á 105 duros jerezana de 510 litros; id. rectificados, de 115 á 120 los 500 litros.
Aguardiente, de 55 á 70 pesetas carga, según clase.
Mistelas, de 40 á 45 pesetas carga, según clase.
Valladolid.—En Nava del Rey se cotiza:
Vino blanco nuevo, 20 reales cántaro; blanco viejo, de 25 á 100; tinto nuevo, de 19 á 20.

Mercados de aceites.
Barcelona.—Aceites de oliva: Bastante encalados, y como abundan mucho las clases bajas, especialmente, se resienten de cierta flojedad; por contra, las clases más superiores están más asestadas.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 19 1/2 á 19 3/4; id. superior, de 20 1/2 á 21; Tortosa inferior lampante, de 22 á 22 1/2; Tortosa buenos, de 25 á 26; Tortosa finos, de 26 á 27; Aragón finos, de 30 á 33; Lérida, de 33 á 23 1/2.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 75 á 80 pesetas; de segunda, de 70 á 75; amarillo primera, de 80 á 82 1/2; de segunda, 75; oscuro, 65; fermentado, 60.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 96 pesetas; idem cochín, 102 id.; palma, 115.
Pesetas los 100 kilos.
Cáceres.—En Hervás se cotiza la arroba de aceite á 51 reales.
Játiva.—En Andújar se cotiza á 33 reales arroba.
Granada.—Se paga á 44 reales arroba.
Huesca.—Se vende el aceite anejo á 13 pesetas la arroba. Del fino no hay existencias.
Según escriben del Alto Aragón, hay ya datos suficientes para formar juicio aproximado de lo que ha de ser la próxima cosecha de aceite en aquellas co marcas.
El fruto es, por regla general, muy escaso en cantidad, pero lo selecto de su calidad compensará algún tanto á los fabricantes de aceite de las pérdidas que supone la falta de cosecha.
Resulta difícil conjugar las causas de la carestía de aceituna, pues no obstante haber sido el pasado estío excepcionalmente seco, es precisamente en los olivares de secano donde ha cargado el fruto, mientras que en los campos de regadío la cosecha es mala. Sólo se explica este fenómeno teniendo en cuenta que los árboles donde el año anterior no hubo cosecha son los que más han dado en el actual, y viceversa.
En Jaca se cotiza la arroba de aceite á 50 reales.
Santander.—Se cotiza de 41 á 42 reales arroba para las buenas clases de Andalucía.
Sevilla.—Se paga el aceite nuevo de 36 1/4 á 37 reales arroba; id. viejo, de 37 á 37 1/4.
Valencia.—Se cotizan:
Aceites superiores del país, 54 reales; idem nuevo, 50 id. de Tortosa, 55; medianos de id., 48; andaluz superior, 40.
Los precios son por arrobas de 30 libras fuera de puertas.
Zaragoza.—Se cotiza:
Aceites finos del campo viejos, 17 reales cuartán; nuevos, clases inferiores, 14 reales en los molinos.
En el llano de Urgel se pagan las acétunas á 13 pesetas cuartera.

Mercados de ganados y carnes.
Aniña.—Se cotiza:
Ovejas, de 50 á 80 reales una.
Bueyes de labor, 1.400 reales uno; novillos de tres años, 1.000.
Cerdo al destete, 140 reales uno; de seis meses, 260; vivos cebados, 58 reales arroba; en canal, 75.
Novillos de tres meses, 200 reales uno; vacas cotrales, 900.
Barcelona.—En Vendrell, el mercado de bueyes se ha visto regularmente concurrencio, contándose un centenar de cabezas de dicha clase de ganado para engorde, que se han cotizado á precios elevados.
Los cabeados para el consumo se cotizan á 8 1/2 reales carricera los bueyes y 9 1/2 las terneras.
Burgos.—En Villarcayo el último mercado de ganados estuvo muy concurrido y los precios muy firmes.
Bueyes de labor, á 1.250 reales cabeza; novillos de tres años, 800.
Cerdo al destete, de 50 á 100 reales uno, según clase y raza; de seis meses, 300; de un año, 500; cebones, 50 reales arroba; corderos, 40; lechazos, 14; carneros, 70; cabras, 70; cabritos, 20.
Huesca.—En Jaca se cotiza:
Cerdo al destete, 30 pesos uno; de nueve meses, 30.
León.—Se cotiza:
Bueyes de labor, de 1.100 á 2.000 reales cabeza; novillos de tres años, de 800 á 1.150; añejos y añojos, de 400 á 700; vacas cotrales, de 250 á 1.200.
Cerdo al destete, 100 reales uno; de seis meses, 240; vivos, 61 reales arroba; corderos, de 40 á 50 reales uno.
Palencia.—En Herrera de Pisuegra se presentó el último mercado bastante ganado vacuno, que se cotizó con flojedad y con firmera el de cerda.
Bueyes de labor, 2.200 reales cabeza; novillos de tres años, 1.600; añejos y añojos, 1.100; vacas cotrales, 740.
Cerdo al destete, 110 reales uno; de seis meses, 250; de un año, 73 arroba.
Ovejas, 50; emparejadas, 70; corderos, 30; carneros, 72; cabras, 140; cabritos, 40.
Salamanca.—En Alba de Tormes se cotiza:
Bueyes de labor, 2.000 reales cabeza; novillos de tres años, 1.500; añejos y añojos, 800; vacas cotrales, 1.200.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 160; de un año, 260.
Idem cabeados, 50 reales arroba.
Ovejas, 70 reales una; carneros, 90.
Segovia.—Se cotiza:
Bueyes de labor, 1.800 reales cabeza; novillos de tres años, 1.100; añejos y añojos, 900.
Ovejas, 70 reales una; carneros, 95; corderos, 40.
Sevilla.—Precios para el entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1.85 á 2; novillos, uteros, erales y añojos, de 2,10 á 2,50; terneras, de 2,30 á 2,50; carneros, machos, ovejas y cabras, de 1,50 á 1,60.
Precios para el público:
Reses mayores, de 1,80 á 2; ternera, de 2 á 3; carnero, macho, oveja y cabra, de 1,60 á 1,70.
Soria.—En Almenar se cotizaron en el último mercado de ganados:
Bueyes de labor, de 1.800 á 2.000 reales uno; novillos, de 1.800 á 2.000; añojos, de 800 á 1.000.
Cerdo al destete, 100; de seis meses, 200; de un año, de 400 á 500; cebones, 72 reales arroba; orejo, 60; lechazos, de 40 á 45; carneros, de 70 á 100; cabras, de 100 á 140.

Mercados de lanas y pieles.
Asturias.—Se cotiza:
Pieles de cabrito, 62 reales una; de cordero, 78.
Burgos.—Se cotiza:
Lana blanca, á 9,50 y 10 pesetas arroba; negra, á 8,50, 9,25 y 10,25.
Pieles de cordero, 10 reales docena; de cabrito, 60.
En Tortoles de Esgueva se cotiza:
Lana, 48 reales arroba.
Pieles de cordero, 60 reales docena; de cabrito, 72.
En Pampliega se cotiza:
Lanas, 44 reales arroba; blanca fina, 46; basta, 46; negra fina, 45; basta, 43.
Pieles de cabrito, 70 reales docena; de cordero, 80, cerradas.
León.—Se cotiza:
Lanas, 46 reales arroba; blanca fina, á 50.
Pieles de cordero, 84 reales docena.

Mercados de Madrid.
Precios:
Carnes:
Vaca, 78 á 80 reales arroba.
Carnero, 25 cuartos libra.
Oveja, 23 id. (d).
Cerdo (canal), 76 reales arroba.
Idem (vivo), 50 id. id.
Cereales:
Trigo, 55 reales fanega.
Cebada, 28 id. id.
Frutas:
Peras, de 25 á 50 céntimos kilo.
Manzanas, de 35 á 60 id.
Castañas, de 30 á 25 id.
Nueces, de 60 á 90 id.
Granadas, de 25 á 35 id.
Plátanos, de 35 á 40 id.
Batatas, de 45 á 50 id.
Uva de Cheiva, de 50 á 90 id.
Uva de cuegu, de 35 á 50 id.
Verduras:
Patatas, de 8 á 12 céntimos kilogramo.
Tomates, de 35 á 40 id.
Judías, de 60 á 1 peseta.
Guisantes, de 65 á 75 céntimos.
Habas, de 18 á 20 id.
Cebollas, de 7 á 10 id.
Nabos, de 10 á 13 id.

JOSÉ DE CABO
COMISIONISTA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Calle del Humilladero, núm. 2.
MADRID
Hijos de M. G. Hernández, Libertad 10 dep.