El Progreso agrícola y pecuario (1903-04-22 00:00:00), página 5

conviene repartirlo: una parte á la mitad del crecimiento de aquéllas, y otra igual al tiempo de la floración.

Á fin de que estos repartos resulten bien hechos, conviene mezclar el nitrato en el momento de su empleo con una gran cantidad de arena ó tierra.

El empleo del nitrato es inútil en el cultivo de las habas, guisantes, judías y en general en el de toda clase de legumbres. En cambio, su mayor beneficio se hace patente en todos los cereales, pero principalmente en el trigo.

El nitrato debe emplearse tan sólo cuando las tierras son naturalmente ricas en ácido fosfórico, porque, como ya se ha dicho, acelera la esterilización de las pobres, sobre todo si se le asocia á los abonos potásicos ó la tierra contiene potasa en abundancia.

Los terrenos sueltos ó permeables y los calizos consumen mayor cantidad de salitre que los tenaces ó arcillosos.

No debe mezclarse nunca el nitrato con los superfosfatos para repartirlos á la vez en el terreno.

El salitre favorece el desarrollo de las remolachas, pero á las variedades azucareras les perjudica, porque el zumo, industrialmente considerado, es menos rico en azúcar cristalizable.

Tampoco es prudente prodigar el nitrato en el cultivo de la patata, hame, pataca y en general en el de toda planta cuyo desarrollo foliáceo sea indiferente, porque éste redunda casi siempre en perjuicio del fruto, puesto que es bien sabido que la acción del nitrato es favorecer al desarrollo, en primer término, de los órganos aéreos.

Los apremios de tiempo y de espacio nos impiden seguir tratando del nitrato como abono, pero no renunciamos á volver otro dia sobre tan interesante asunto, de cual queda aún mucho que decir.

M. ALVAREZ MUNIZ.

Escuela Provincial de Agricultura de Barcelona.

Cuanto se suprimió la Escuela oficial de Peritos agrícolas de Barcelona, al igual de las de Zaragoza, Valencia y Jerez, la Diputación de la Ciudad Condal creyó que no debía estar aquella región sin enseñanza agrícola, ya que en Barcelona existen las Escuelas de industrias, comercio, náutica, bellas artes y las demás universitarias, y pidió y obtuvo el permiso de Real orden para establecer (como inmediatamente lo hizo) la enseñanza de Peritos y Capataces agrícolas, en la Granja experimental, con el personal de la misma y un Ingeniero agrónomo y demás personal necesario, para dar las clases con arreglo á los programas que venían rigiendo en la suprimida Escuela oficial.

Desde entonces (Marzo de 1894) continúa esa enseñanza, siempre con algún aumento, pues desde entonces se han agregado enseñanzas especiales, como son las de injetadores, avicultura y apicultura, el internado de alumnos que ha tenido buena aceptación, y las excursiones á fincas y explotaciones rurales de aquella región.

Pero se ha creído que el plan de enseñanza de esa Escuela debería variarse, amoldándolo más á los cultivos de la región y completándolo en cuanto es preciso para lo que conviene á los alumnos que allí acuden, que son, puede decirse, tolos hijos de propietarios agricultores, y que van á esa Escuela para adquirir los conocimientos agrícolas que han de serles útiles para la explotación de sus fincas, habiendo muy pocos alumnos que se dedican después á administrar propiedades rurales.

Por eso ha querido la Diputación que se varie la enseñanza, amoldándola á las condiciones que exigen el conocimiento de otras materias no comprendidas actualmente y que puedan asistir á la Escuela, con el menor tiempo posible, quienes sólo deseen cursar determinadas materias; y finalmente, ocupar el personal docente todo el menos tiempo posible.

La Diputación provincial aprobó hace algunos meses el plan que en resumen vemos á indicar.

Las asignaturas comprenderán un número fijo de lecciones, sin que éstas dejen de darse durante el año y en las épocas marcadas, convenientes para la índole especial de cada una, cualquiera que sea el número de días de vacaciones que haya.

Las lecciones serán orales y prácticas, y cada una será objeto además de las manipulaciones en laboratorio, campo, etc., según convenga para su buena inteligencia.

La enseñanza será por asignaturas sueltas, no por cursos ó años; la agrupación en años que se indica sólo tendrá por objeto aconsejar ese buen orden metódico para los alumnos.

Durante el año habrá dos épocas de exámenes; el alumno podrá así examinarse dos veces, no teniendo más efecto la reprobación por dos veces que la pérdida de la matrícula.

La enseñanza durará tres años completos, sin más que dos épocas de vacaciones durante cada año.

El horario de clases marcará los meses, días y horas en que se darán las lecciones teóricas y prácticas de cada asignatura.

Cuando un alumno haya sido aprobado de todas las asignaturas que comprende el plan de enseñanza, se le expedirá el certificado correspondiente. De igual manera se darán certificados de las asignaturas que se aprueben en examen.

La enseñanza será pública; los oyentes podrán efectuar todos los trabajos, excursiones, etc., como los alumnos matriculados.

Las explicaciones de cada asignatura se darán en días seguidos ó lo más alternos, para que el tiempo de duración de cada una sea lo más corto posible; y á fin de que las personas que deseen asistir sólo á una ó algunas asignaturas permanezcan en Barcelona el menor número de días.

Esto es importante allí donde hay muchos agricultores que, teniendo una explotación especial, no desean enterrarse más que de aquello que les interesa. Por ejemplo, hay muchos cuya propiedad es toda vitícola; asistirán sólo á la clase de viticultura y enología, otros á la de ganadería, etc.

Siendo las lecciones seguidas, el profesor termina su