El Progreso agrícola y pecuario (1903-02-28 00:00:00), página 16

Córdoba.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,90 pesetas kilo canal; terneras, 2,25; carneros, ovejas y cabrío, 1,50; lechales, 1,60; cabritos, 1,35.
Cerdos, de 30 á 52 reales arroba en vivo, y 4,16 kilo en canal.
Granada.—Se cotiza:
Bueyes, 2,12 pesetas kilo canal; vacas, 1,95; terneras, 2,25; carneros, 1,80.
Ovejas, 1,58 pesetas kilo canal; lechales, 1,58; cabrío, 1,58.
Lleón.—Se cotiza:
Bueyes de labor, 2,250 reales cabeza; novillos de tres años, 2,100; añejos y añojas, 800; vacas cotrales, 1,000.
Novillos de tres meses, 210 reales cabeza; vacas cotrales, 940.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; vivos cebados, arroba, 57; en canal, 70.
Ovejas, 52 reales cabeza; carneros, 96; carne de oveja, 2 reales libra.
Navarra.—En Tafalla estuvo muy concurrida la feria.
De su importancia puede calcularse por estos datos: pasan de 4.000 las caballerías y vacunos que han concurrido á la feria y más de 1.000 las transacciones realizadas á precios verdaderamente fabulosos, pues han pagado 4.000 pesetas por una pareja de mulas.
Muchos y buenos ejemplares se han visto de ganado caballar y mular, no faltando tampoco muy buenas parejas de bueyes para trabajo, que se han pagado de 1.600 pesetas en adelante. El precio de los vacunos para carne se calcula de 1,50 á 1,60 pesetas por kilogramo.
Palencia.—En Herrera de Pisuegra se cotiza:
Bueyes de labor, 1,800 reales cabeza; novillos de tres años, 1,100; añejos y añojas, 640; vacas cotrales, 800.
Cerdos al destete, 120 reales uno; de seis meses, 100; de un año, 72 la arroba.
Ovejas, 50 reales una; emparejadas, 76; carneros, 74; corderos, 20.
Salamanca.—Se cotiza:
Bueyes de labor, á 2,200 reales cabeza; novillos de tres años, 2,750; añejos y añojas, 3,600; vacas cotrales, 3,000.
Cerdos al destete, 100 reales uno; de seis meses, 140; vivos cebados, arroba, 60; en canal, 75.
En Ledesma sigue algo flojo el negocio de ganado vacuno por los precios tan elevados que pretenden los vendedores; en el de cerda continúa la animación y los precios están muy firmes.
Las últimas cotizaciones que rigen son:
Bueyes de labor, de 1.600 á 2.000 reales; novillos, de 1.600 á 3.400; añejos, de 450 á 900; vacas cotrales, de 800 á 1.200.
Cerdos al destete, 55 reales arroba; de seis meses, 140; de un año, 220; cebone, 54.
En Alba de Tormes en el mercado último las transacciones en toda clase de ganados fueron cortas, y los precios que rigen son los que anotamos á continuación:
Bueyes de labor, de 1.500 á 1.500 reales; novillos, de 3.000 á 4.000; añejos, 1.000; vacas cotrales, 900.
Cerdos al destete, de 35 á 50; de seis meses, 170; de un año, 560; cebones, 35 reales arroba.
En Peñaranda de Bracamonte se cotiza:
Bueyes de labor, 2,300 reales cabeza; novillos de tres años, 1,300; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, 1.000.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 100; de un año, 210; de año y medio, 310.
Ovejas, 56 reales una; emparejadas, 110; carneros, 86; corderos, 46.
Santander.—En Limpias se cotiza:
Bueyes de labor, 1,700 reales cabeza; novillos de tres años, 1,000; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, de 1.000 á 2.000.
Cerdos al destete, 80 reales uno; de seis meses, 300; de año y medio, 85 la arroba.
Segovia.—Bueyes de labor, 1,600 reales cabeza; añejos y añojas, 700.
Cerdos vivos cebados, 58 reales uno; en canal, 80.
Sevilla.—Precios para el entrador:
Toros, bueyes y vacas, de 1,70 á 1,80; novillos, uterinos, eriales y añojas, de 1,95 á 2; terneras, de 2 á 2,25; carneros, de 1,40 á 1,45; machos, ovejas y cabras, de 1,35 á 1,40.
Precios al público:
Reyes mayores, de 2,50 á 4; ternera, de 4,50 á 6; carnero, macho, oveja y cabra, de 1,60 á 2.
Soria.—Se cotiza:
Novillos de tres meses, 260 reales cabeza; vacas cotrales, 160.
Cerdos al destete, 55 reales uno; de seis meses, 194; de un año, 592.
Ovejas, 56 reales una; carneros, 98; corderos, 46.
Valencia.—Se cotiza:
Bueyes, 2,06 pesetas carnicería canal; vacas, 2 kilo canal; terneras, 2,25; carneros de la huerta, 2,12; fd. de fuera, 2,12; cerdos negros, 62 reales arroba en vivo; demás blancos, 66.
En alza el ganado de cerda y las terneras.
Valladolid.—En Tordesillas se cotiza:
Bueyes de labor, á 2,400 reales cabeza; novillos de tres años, 3,500; añejos y añojas, 900; vacas cotrales, 1.100.
Cerdos al destete, 60 reales uno; de seis meses, 190; de un año, 620.

Mercados de Madrid.

Precios:
Carnes:
Vaca, de 80 á 84 reales arroba.
Carnero, 28 cuartos libra.
Oveja, 25 id. td.
Cordero, 31 á 32 id. td.
Cerdo (canal), 85 reales arroba.
Idem (vivo), 57 id. td.
Cereales:
Trigo, 52 reales fanega.
Cebada, de 27 á 28 id. td.
Frutas:
Peras, de 60 á 80 céntimos kilo.
Manzanas, de 45 á 65 id.
Castañas, 40 id.
Uva de cuelga, de 60 á 70 id.
De Chéiva, de 2,55 á 3 pesetas id.
Verduras:
Tomates, de 70 á 1 peseta id.
Judías, de 90 á 1,35 id.
Guisantes, de 50 á 65 céntimos kilo.
Habas, de 30 á 40 id.
Patatas, de 8 á 10 id.
Cebollas, de 9 á 12 id.
Nabos, de 6 á 10 id.
Espárragos (manojos medios), de 1,75 á 2 pesetas id.

Mercados de lanas y pieles.
Avila.—Se cotiza la lana blanca fina á 100 reales arroba.
Burgos.—Se cotiza:
Lana blanca fina, 48 reales arroba; blanca basta, 40.
En Pampliega se cotiza:
Lanas, de 44 á 45 reales arroba; blanca fina, 45; basta, 42; negra fina, 48; basta, 44.
Pieles de cabrito cerradas, 70 reales docena; de cordero, 70.
En Aranda de Duero las pieles de cabrito se venden á 84 reales docena; de cordero, al mismo precio; de conejo, 7, y de liebre, 14.
Córdoba.—Se cotiza lana blanca, 70 reales arroba; negra, 54.
Salamanca.—Se cotiza:
Lana blanca fina, 47 reales arroba; blanca basta, 45; negra fina, 46; negra basta, 44.
En Peñaranda de Bracamonte se cotiza:
Lana blanca lavada, 110 reales arroba; basta, 65; basta negra, 58.
Pieles de cabrito, 92 reales docena; de cordero, 88.
Santander.—Limpias: Se cotiza á 42 reales la arroba de lana.
Segovia.—Se cotiza:
Lana blanca fina, 49 reales arroba; blanca basta, 39; negra fina, 46; negra basta, 37.
Soria.—Se cotiza:
Lana blanca fina, 49 reales arroba; basta, 40; negra fina, 46; basta, 37.

Mercados de primeras materias para abonos.
Precios corrientes, salvo variación, en Valencia:
Superfosfato de cal (131/15 por 100 soluble en el citrato), 9,50 pesetas.
Idem id. (151/16 por 100 id.), 10,50 id.
Idem id. (161/18 por 100 id.), 11 id.
Idem id. (181/20 por 100 id.), 12 id.
Escorias Thomas (161/18 por 100 ácido fosfórico soluble), 9,50 id.
Idem id. (151/16 por 100 id. total), 9,50 id.
Nitrito de soda (151/16 por 100), 33,50 idem.
Sulfato de amoníaco (101/18 por 100) 44 id.
Cloruro de potasio (801/85 por 100), 30 id.
Sulfato de potasa (901/95 por 100), 35 idem.
Cainita (12 por 100 potasa pura), 8,50 idem.
Sulfato de hierro, triturado fino, 8,50 idem.
MERCANCÍAS puestas sobre vagón en Valencia.

JOSÉ DE CABO
COMISIONISTA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
Calle del Humilladero, núm. 2.
MADRID