El Progreso agrícola y pecuario (1903-01-15 00:00:00), página 15

Pasa de sol, de 10,50 á 11 pesetas, según clase, la caja de 10 kilos.

Naranjas.—Se cotizan:
En la Ribera, de 3 á 3 1/2 reales arroba; en la Plana, de 5 á 6 reales el millar, según clase; en Gandía de 3 1/2 á 4 (id.); mandarina, de 10 á 11 pesetas millar.

Cebolla.—En Denia (Alicante) se cotiza de 3 1/2 á 4 reales arroba.
Cachiche.—En Denia (Alicante) se cotiza.
De plaza, 21 reales arroba; media plaza, 17 1/2; de tres granos, 23,50 pesetas los 50 kilos.

Nueces.—En Barcelona se detallan á 55 pesetas los 100 kilos.
Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 130 pesetas los 100 kilos.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 100 á 120 pesetas los 100 kilos.
Azafrán.—En Barcelona el de la Mancha se cotiza á 115 pesos el kilogramo.
En Albacete se cotiza de 42,50 á 45 pesetas la libra de azafrán.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Otra vez se registra alza en la mayoría de las clases. La exigencia de los tenedores es cada día mayor, por cuyo motivo el negocio aparece un tanto encalzado.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 35 á 37; corriente, de 31 á 32; Alcántara superior, de 31 á 33; corriente, de 28 á 30; Tarragona superior, de 32 á 34; corriente, de 28 á 30; Valencia suave, de 29 á 30; corriente, de 26 á 28.
Blancos de 14 grados, de 35 á 36 pesetas carga sin derechos de consumo. Las mismas se cotizan de 13 á 14 duros; negra, de 14 á 16, y corrientes, de 11 á 12.
Alcoholes: Como por la altura de los precios del vino un sin número de pequeñas destilerías han suspendido la fabricación, los precios tienden á subir en prevención de que pueda escasear el artículo.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40° sin envase:
Rectificado selecto, 675; rectificado extrafino, 665; rectificado superior, 655.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase:
Destilado superior, 640; corriente, 610; de orujo, 570; residuos, 560.
Ron de 18°, 660 pesetas los 470 litros.
Burgos.—En Pampliega se cotiza:
Vino blanco, 12 reales cántaro; tinto, 10; vinagre, 12.
Aguardiente anisado, 46; sin anisar, 34; espíritu de 35°, 60; de 40°, 70; refinado, 90.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11°, 35 pesetas los 16,50 litros; anisados dulces, de 20 á 35; secos, de 18 á 35; alcohol de vino rectificado, según grados.
León.—Se cotiza:
Vino blanco de l'oro, 28 reales cántaro; tinto, 26.
En Valencia de Don Juan se paga el tinto á 18 y 20 reales cántaro; aguardiente sin anisar, 30.
En Sahagún el vino tinto se cotiza á 19 reales.
En Riello se paga á 18 reales.

En La Bñeza se cotiza á 20 reales.
En Valderas el tinto á 20 y el blanco á 22.
Logroño.—En Laguardia estos días la demanda de caldos crece. Por esta razón los tenedores reservan sus mercancías; se han vendido 12 cubas, pagándose la canta 42 y 24 reales.
Sabemos que por una cuba de clase superior han ofrecido pagar la canta 48 reales y el propietario á quien han hecho este ofrecimiento pide á 30.
Los vinos que salen estos días son destinados á la Mancha.
En Ollauri compradores no faltan, pero son pocas las transacciones que en estos días se hacen, por no querer unos cosecheros vender y por pedir otros precios elevados que, según los almacénistxs, no pueden pagar.
Para Bilbao se vendió al precio de 16 reales canta.
Se ha dado principio á la trasmuda de los vinos nuevos.
En San Asensio se vendieron en Diciembre 1.100 cántaras de 15 á 18 reales una.
De vino viejo quedan unas 20 cubas.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, de 17 á 24; vinagre blanco, 16; aguardiente anisado, 42; sin anisar, 36.
En Cercinos de Campos se cotiza:
Vino tinto, 18 reales cántaro, aguardiente anisado, 49; sin anisar, 36.
Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, 24; vinagre, 18.
Santander.—Aguardientes: Se acentúan cada vez más las pretensiones de los fabricantes de alcohol de uva, que sólo ceden su mercancía á precios constantemente en alza.
Se cotiza en almacén:
Caña de Cuba, de 94 á 100 pesos pipa; ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro; alcohol de vino de 39°, de 150 á 154.
Segovia.—Se cotiza:
Vino blanco nuevo, 18 reales cántaro; viejo, de 25 á 100; tinto, de 19 á 20.
Sevilla.—Continúan los precios de los vinos en alza, reteniendo los cosecheros las existencias, esperando que suban aún más, á pesar de que los corrientes son ya muy buenos.
Soria.—Se cotiza:
Vino blanco, 32 reales cántaro; tinto, 18; vinagre, 13; aguardiente anisado, á 60; sin anisar, 50.
Valladolid.—En Simancas se cotiza:
Vino blanco, 16 reales cántaro; tinto, 18; vinagre, 14; aguardiente anisado, 34; sin anisar, 32.
En Nava del Rey se cotiza:
Vino blanco nuevo, de 18 á 19 reales cántaro; viejo, de 25 á 100; tinto, de 19 á 20.
En Tudela de Duero se cotiza:
Vino blanco añejo, 16 reales cántaro; nuevo, 14; tinto nuevo, 14; vinagre, 18; aguardiente anisado, 34; sin anisar, 28; espíritu de 35°, 100.
Zamora.—En Corrales se cotiza:
Vino blanco, 32 reales cántaro; tinto, 32; vinagre, 12; aguardiente anisado, 64; sin anisar, 38; espíritu de 55°, 90; de 45°, 100; refinado, 110.

.Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
No obstante la gran actividad que se nota en el mercado nacional de aceite, las cotizaciones no han mejorado, si bien se espera para dentro de muy breve plazo que los precios suban hasta un límite prudente.
Las clases ordinarias de Andalucía no gozan de mucha aceptación, abundando, por el contrario, las compras de las clases superiores de Aragón y Tortosa, que se pagan á 165 y 135 pesetas la carga de 115 kilos.
A consecuencia de las malas cosechas de Italia y Francia, los pedidos para la exportación aumentan y acrecerán más tan pronto se confirmen las noticias que se tienen sobre la escasa recolección de dichos países.
Hé aquí algunos precios:
Badajoz.—En Villanueva del Fresno se cotiza el aceite á 45 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: El mercado acusa mayor animación que en la semana anterior, y aunque los precios con tal motivo señalan mucha firmeza, no hay variaciones hasta ahora más que en las clases de orujo.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilos:
Andaluz nuevo, de 19 1/4 á 19 1/2; Andalucía corriente, de 19 1/4 á 20; id. superior, de 20 á 21; Tortosa inferior lamanté, de 21 á 22; Tortosa buenos, de 22 á 23; Tortosa finos, de 27 á 28; Aragón finos, de 30 á 33; Lérida, de 21 á 22.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, pesetas de 72 1/2 á 77 1/2; amarillo primera, de 80 á 84 1/2; de segunda, de 75 á 77 1/2; oscuro, de 60 á 65; fermentado, 55.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 92 pesetas; idem cochín, 100 id.; palma, 115.
Pesetas los 100 kilos.
Cádiz.—En Torres de Don Miguel los negocios son escasos.
Se cotiza el aceite á 38 reales la arroba.
Córdoba.—En Espejo se cotiza la arroba á 43 reales.
Jaén.—En Andújar se cotiza á 33 reales arroba.
Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza á 56 reales la arroba de aceite.
Santander.—Salida de aceites bastante activa, cediéndose de 41 á 42 reales arroba las buenas clases de Andalucía.
Sevilla.—En el mercado de aceites ha habido alguna menor animación, cotizándose estos caldos con tendencia á la baja.
Se paga de 8,50 á 9 pesetas arroba (12,50 litros).

Mercados de ganados y carnes.
SITUACIÓN GENERAL
Á pesar de la llegada del ganado vacuno de la Argentina á Bilbao, Vitoria y Barcelona, no se ha contenido el alza iniciada en algunos mercados; en el de Madrid se sostienen los precios, pero hay tendencia al alza.
De ganado lanar se nota gran escasez en las principales plazas consumidoras, por lo cual los precios han subido bastante.