El Progreso agrícola y pecuario (1903-01-07 00:00:00), página 16

Los campos, buenos.

Salamanca.—Se cotiza el trigo al detalle á 42 reales las 94 libras.
En Tejares se cotiza el trigo á 41,75 y 42 reales.
En Vitigudino se cotiza:
Trigo bueno, 44 reales fanega; morcajo, 42; centeno, 38; cebada, 23.
Harina de 1., á 42 reales fanega; de 2., á 20; de 3., á 18.
Salvado de 1., á 19 reales fanega; de 2., á 17; de 3., á 13; cascarrilla, 10.
Segovia.—Se cotiza:
Trigo en panera, á 45 reales fanega.
En almacenes, á 42 reales las 94 libras.
Centeno, 30 reales en panera.
Cebada, 26 reales con demanda.
Avena, 17.
Salvado de 1., á 18 reales fanega; de 2., á 16; de 3., á 14.
Sevilla.—En el mercado de granos continúa la calma.
Los precios que han regido han sido los siguientes:
Trigos: barbilla, de 38 á 40 reales fanega; blancos, de 36 á 37; cerrados, de 40 á 44; mezclilla, de 39 á 41.
Cebada del país, de 22 á 23 reales fanega; id. (d.), 22 á 24; centeno, de 31 á 33; escasa, de 16 á 17; arena negra, de 18 á 20; rubia, de 16 á 17; maíz, de 32 á 33; alpiste, de 54 á 56; mijo, de 70 á 72; panizo, de 41 á 43.
Harina de 1., de 18 á 19 reales arroba; de 2., de 17 á 18; de 3., de 12 á 14.
Valladolid.—En los Almacenes del Canal se paga el trigo á 42,25 y 42,50 reales la fanega.
En los Almacenes del Arco de Ladrillo se paga el trigo superior á 42,50 reales fanega; centeno, 28,50.
Harinas: Se cotizan las más selectas del sistema de cilindros á 35 pesetas.
Clases blancas y buenas, á 33 1/2 id.
Corrientes, á 32 1/2 id.
De segunda buena, á 30 1/2 id. los 100 kilos y con saco en esta estación.
Salvados: Tercerillas buenas, 10 reales arroba; medianas, de 8 1/2 á 9; cuarta buena, 8; comidilla y salvadillo, 6 1/2.
Tendencia, sostenida.
En Medina del Campo se ha vendido el trigo á 42,25 y 42,50 reales las 94 libras; centeno, 27 id. id.; cebada, 23,50 y 24 1/2 id. id.
Tendencia, firme.
Los campos, buenos.
En Nava del Rey se cotiza el trigo superior seco y limpio á 42 reales las 94 libras y el bueno seco á 41,50.
Centeno, 26 1/2 id.; cebada, 28 id. id.
Tendencia, sostenida.
En Peñafiel se paga el trigo á 42 y 42,50 reales las 94 libras; centeno, 27 reales fanega; cebada, 20; avena, 17.
Los vendedores muy retraídos.
En Rioseco se cotiza el trigo á 40 reales las 94 libras.
Tendencia, sostenida.

Mercados de legumbres y patatas.

Barcelona.—Se cotiza:
Garbanzos: Ha variado su tendencia, apareciendo más sostenidos todos los precios, aunque sin variación.
Ofrece los de Saucedo de 73 á 155 pesetas; Mazagón y Casablanca, 40; Extremadura, de 41 á 42, y andalucía, de 50 á 78 pesetas los 100 kilos.
Habichuelas: Con motivo de los recientes temporales y de estar cerrada la navegación del Danubio, todas las clases extranjeras se cotizan en alza.
Se detallan:
Las de Pinet, 44; Perlas, 34; Braila, 30; Cocomores, 42; Moldavia, 43; Galatz, 35; Mallorca, 41, y Hamburgo, 41.
Todas pesetas los 100 kilos.
Habas: Un poco más flojas.
Se detallan:
Extremadura, de 24 1/2 á 25 pesetas los 100 kilos, y las de Valencia negras, 11 1/4 pesetas los 70 litros; Comarca, 11 1/2.
Habones: No han variado, cotizándose los de Jerez á 25 pesetas los 100 kilos, y Mazagón, 13 1/2 pesetas la cuartera de 70 litros.
Algarrobos: Cotízase toda clases de la nueva cosecha, siendo nominales y muy sostenidos los precios que se pretenden por clases viejas.
Se detallan:
Mallorca, 22 1/2; Ibiza, 23; rojas, 25, y negras, 26 1/2, todo reales los 42 kilos.
Arvejones.—Parece ha terminado la haja, pues acusan firmeza.
Cotizan:
Navarra, 15; Calaf, 13 3/4; Sevilla, 13, y Comarca, 13 1/2 pesetas cuartera de 70 litros.
Burros.—Se cotiza:
Garbanzos superiores, 160 reales fanega; regulares, 140.
Patatas, 3 reales arroba.
En Villarcayo, los precios corrientes para los garbanzos y demás legumbres son los siguientes:
Garbanzos finos, á 200 reales fanega; regulares, 140; y duros 100; lentejas, 50; alubias, 60, y guisantes, 60.
En Lerma se cotizan:
Garbanzos finos, 140 reales fanega; regulares, 120; duros, 80, y alubias, 90.
En Castrojeriz se cotiza:
Garbanzos superiores, 160 reales fanega; regulares, 120; medianos, 90.
Yeros, 60; lentejas, 48; alubias, 96; hajas, 38; muelas, 52; guisantes, 36.
Patatas, 3 reales arroba.
León.—Se cotiza:
Garbanzos superiores, 145 y 150 reales fanega, según clase y tamaño; alubias, 78; yeros, 32; lentejas, 50; guisantes, 35; muelas, 60.
En La Bañeza se venden los garbanzos finos gordos á 140 reales fanega; regulares, 120, y duros, 90.
Las alubias blancas se están facturando á 48 pesetas los 100, y las pintas, á 35.
Palencia.—En Saldaña se cotiza:
Garbanzos superiores, 120 reales fanega; regulares, 100; duros, 80; lentejas, 40; alubias de 60 á 90, y guisantes, 40.
En Prómita se cotiza:
Garbanzos superiores, 140 reales fanega; regulares, 120; medianos, 90; alubias, de 80 á 85; muelas, de 30 á 42.
Salamanca.—En Alba de Tormes se cotiza:
Los garbanzos, según clase, de 70 á 160 reales fanega, y los guisantes, 36.
Sevilla.—Se cotiza:
Garbanzos gordos, de 116 á 128 reales fanega; regulares, de 92 á 93; medianos, de 70 á 80; guisas, de 30 á 40.
Habas tarragonas, de 51 á 52 reales fanega; magazanas, de 42 á 44; chicas, de 40 á 41.
Altramuces, de 30 á 33 reales fanega; alverjones, de 35 á 36.
Valladolid.—En Nava del Rey se cotiza:
Algarrobos, 98 reales fanega; muelas, 48; garbanzos, 125 y 150, según clase y tamaño; lentejas, 44.

Mercados de frutas y hortalizas.

Almendras.—En Barcelona, á pesar del aumentado del cambio de francos, la demanda de este fruto está tan escasa que se observa una manifesta flojedad en la tendencia que actualmente siguen los precios.
Se detalla la Esperanza de 23 á 24, y la de Mallorca, de 20 1/2 á 21, y común, de 19 1/2 á 20 duros el quintal catalán.
Avellanas.—En Barcelona la demanda es regular, mas los precios no varían por ahora.
Se cotizan:
Cosechero en sacos de 58 kilos, 23 pesetas; id. garbillada de id., 42 id.; id. negra escopeta de id., 45 id.
En grano se cotiza la 1.ª, 65 pesetas quintal; id. id. de 2.ª, 62 id. id.
Nuez.—En Barcelona se detallan á 55 pesetas los 100 kilos.
Anís.—En Barcelona se ofrece el manchego superior á 130 pesetas los 100 kilos.
Pimentón.—En Barcelona se ofrece de 100 á 120 pesos los 100 kilos.
Azafrán.—En Barcelona el de la Mancha se cotiza á 115 pesetas el kilogramo.
En Albacete se cotiza de 42,50 á 45 pesetas la libra de azafrán.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholos.

SITUACIÓN GENERAL

Continúan los precios muy firmes. Los cosecheros retienen sus existencias, esperando mayor alza en las cotizaciones á pesar de que los corrientes son ya muy buenos.
Veáanse algunos precios:
Barcelona.—Vinos: Se ha estacionado la cotización después del alza que tan seguidamente experimentaron después que comenzó á conocerse el resultado de la cosecha. Las operaciones, sin embargo, acusan bastante calma.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 33 á 35; corriente, de 28 á 30; Alicante superior, de 31 á 33; corriente, de 28 á 30; Tarragona superior, de 32 á 34; corriente, de 28 á 30; Valencia superior, de 29 á 30; corriente, de 26 á 28.
Blancos de 14 grados, de 32 á 34 pesetas carga sin derechos de consumo. Las mismas se cotizan de 11 á 12 duros; negra, de 12 á 13, y corrientes, de 10 á 11.
Alcoholos: Muy sostenidos y sin variación.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40° sin envase:
Rectificado selecto, 695; rectificado extraño, 600; rectificado superior, 695.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase:
Destilado superior, 580; corriente, 570; de orujo, 510; residuos, 500.
Rum de 28°, 690 pesetas los 470 litros.
En Peralada de San Román se cotiza:
Vino blanco, 24 reales los 18 litros;