El Progreso agrícola y pecuario (1903-06-30 00:00:00), página 7

rimentación y de enseñanza, de resolver gratuitamente á las granjas de los Ayuntamientos, Diputaciones, Cámaras agrícolas y asociaciones, empresas de carácter esencialmente agrícolas y particulares, todo género de consultas técnicas, de análisis químicos de tierras, abonos, productos, etc., de proyectos de explotaciones agrícolas, de alternativa de cosechas, de establecimientos de regadíos y otras mejoras, levantamiento de planos, consejos sobre elección de maquinaria, dirección para el funcionamiento de esta maquinaria y, en fin, de cuantos problemas técnicos puedan presentarse.

Con estos centros, convenientemente dotados, es como el Estado puede impulsar grandemente el progreso de la agricultura y favorecer el espíritu de asociación agrícola, y no con privilegios como los indicados en el proyecto de ley, que inmediatamente habrían de convertirse en corrupciones, con daño para el Estado y sin provecho para los honrados agricultores.

Muchos de estos servicios prestamos desde esta revista (aunque desgraciadamente no todos pueden ser gratuitos), y tenemos ocasión de apreciar la utilidad que reportan y la estima que merecen á nuestros suscriptores.

Inclinamos, pues, en este sentido más práctico y más positivo el ánimo de la Comisión parlamentaria para que dictamine en consonancia con él, y lo hacemos con la firme convicción de que si así lo hace prestará un señaladísimo servicio á la agricultura patria.

S. DE N.

Abonado de los diferentes cultivos.

(Conclusión.)

El nitrito sódico es la mejor fuente de nitrógeno para las plantas que se cultivan por su raíz; es superior con mucho al sulfato amónico. Los ensayos hechos sobre la remolacha para la fabricación de azúcar en la provincia de Saxe han dado los resultados siguientes: Si se abona convenientemente un campo con ácido fosfórico, y á una mitad se da nitrógeno bajo la forma de nitrito sódico y á la otra bajo la de sulfato amónico, se obtiene por cada 100 kilogramos de nitrito sódico próximamente 900 kilogramos más de remolacha que abonando con una igual cantidad de nitrógeno, bajo la forma de sulfato amónico.

No puede quedar la menor duda que el nitrito sódico actúa con más seguridad sobre las plantas que se cultivan por sus raíces que el sulfato amónico. Estas plantas tienen una vida relativamente corta, adquieren con rapidez todo su desarrollo y, por consiguiente, debemos darles el nitrógeno lo más soluble posible.

Se ha pretendido que el nitrito sódico actuaba de manera bastante desfavorable sobre las patatas y las remolachas para la fabricación del azúcar. Esta idea nace de un juicio falso, por lo mal empleados que hasta ahora han sido estos abonos. Ó se daba nitrito sódico, sin nada de ácido fosfórico, ó el nitrito se daba como cubierta, y entonces las remolachas y las patatas no se nutrían bastante. Tal procedimiento era defectuoso para las plantas que se cultivan por su raíz. Se debe dar el ácido fosfórico en exceso y no aplicar la kainita como cubierta, sino enterrarla en la primavera.

Si empleamos este abono en cantidad exacta y en tiempo oportuno, las remolachas obtenidas contendrán á lo más \( \frac{1}{4} \) por 100 de azúcar menos que las obtenidas con el sulfato amónico; pero esta diferencia se compensa con larguezza por la gran cantidad de remolacha que se recorta de mas. La calidad de las patatas no se altera por el uso del nitrito sódico, pero la cantidad de la cosecha aumentará de una manera considerable, sobre todo los años secos.

Desgraciadamente, el nitrito sódico tiene el inconveniente de hacer los suelos duros y formar costras. Empleando este abono, debemos cuidar que el suelo esté labrado y abonado anteriormente con estiércol, cal o marga para hacerlo más ligero. No debemos plantar las patatas en un campo recientemente enmendado por la cal ó la marga, porque con frecuencia se produce la costra. Si primero se abonó con estiércol, la cantidad de escoria Thomas y de nitrito sódico se reducirá notablemente. En el otoño se labra el rastrojo y el estiércol se conduce al campo á principio de invierno. Se le deja extendido hasta Abril, en cuya época se le enterra á una profundidad de 10 á 15 centímetros con el fosfato básico y el nitrito sódico. El abono verde sería muy ventajoso, y con éste podríamos suprimir una parte del nitrito sódico.

Abono de las leguminosas (guisantes, habas, lentejas, algarrobas, altramuzes, pie de pájaro, alfalfa, trébol, etc.).

Estas plantas se diferencian de todas las demás del gran cultivo, no solamente en que no necesitan se les suministre el nitrógeno, sino también que sus raíces dejan el suelo, después de un cultivo, más rico en este elemento.

Las leguminosas necesitan las cantidades siguientes por hectárea:

    Escoria Thomas.
    Kainita.

    Kilogramos.
    Kilogramos.

    Abonado ligero
    500
    300

    medio
    600
    400

    fuerte
    700
    500

El trébol y la alfalfa deben abonarse con gran cantidad de escoria Thomas. El fosfato básico, que contiene 50 por 100 de polvo fino y que cuesta más barato que el que contiene 75 por 100, es muy recomendable en este caso. Sucede lo mismo respecto á las plantas forrajeras vivaces, en las que un abonado del subsuelo no es posible practicarlo ni en el segundo ni en el tercer año. El enterrado del fosfato básico y de la kainita deberá tener lugar, para las leguminosas, lo más pronto posible. En los suelos muy ligeros basta para esto una labor de grada, y siempre á tales suelos convendrá muy bien, por lo general, un encalado ó margado. Únicamente el altramuz no necesita el margado. En los suelos muy arcillosos y pesados emplearemos, en lugar de kainita, una cantidad mucho menor de cloruro potásico, que no tiene, como aquélla, la propiedad desagradable de hacer esta clase de suelos todavía más húmedos que lo son por naturaleza. El cloruro potásico es mucho más caro. Bastará emplear por hectárea: