El Progreso agrícola y pecuario (1902-04-22 00:00:00), página 4

lugar los huevos como en los sistemas anteriores, con los mismos inconvenientes.

Otra modificación de la incubadora americana.—En este sistema el aire, conforme muestra el grabado (fig. 5.*), penetra también por el tubo a que rodea la chimenea s, pasa después al receptáculo A y vuelve por el orificio e á salir por el tubo g colocado en la parte inferior derecha. El tubo g comunica con la parte superior de la chimenea s y el aire se escapa al exterior por b con más fuerza que en los otros sistemas, porque á ello ayuda el tiro de la chimenea.

fig. 5.*

De aquí resulta que la ventilación es más rápida; pero como se observa por las flechas, continúa siendo parcial, como en todos los sistema anteriores, esto es, la mitad ó la tercera parte de los huevos de la izquierda de la cámara quedan sin recibir los beneficios de la renovación del aire fresco. Por esta razón hay que mudarlos de lugar dos veces al día.

El aparato, en conjunto, es, sin embargo, mejor que los previamente examinados, pero es sólo en los casos en que el aire del local donde se instalen las incubadoras sea fresco. En días calurosos la ventilación, á pesar de la rapidez de la corriente de aire, es parcial siempre y, por lo tanto, deficiente.

Esta incubadora es seca. Está basada en la teoría de que la evaporación interior se halla retardada por los diafragmas ó tabiques de paño e e en la parte superior, y f f en la inferior, y en que los huevos suministran, al respirar, suficiente humedad, supuesto que ésta es retenida por los mencionados tabiques. Esto tiene el inconveniente de que conforme avanza el tiempo se va condensando la humedad en forma de rocío, en el tabique superior e e, con tanta más facilidad cuanto más fresca sea la atmósfera exterior, esto es, en los días en que debía haber mejor ventilación, la cual se dilata por este motivo.

Sólo en los días buenos de primavera el aparato marcha bien; pero, en general, la ventilación es siempre parcial, la evaporación también insuficiente y hay que cambiar de lugar los huevos con la frecuencia indicada.

Imitación alemana del aparato anterior.—El constructor alemán Adler von Sartorius ha ideado un aparato muy semejante al anterior, del que se distingue, sin embargo, en que los tubos de entrada a y salida b del aire se hallan separados, conforme se expresa en el grabado adjunto (fig. 6.*). La ventilación, por lo tanto, es lateral, como en los aparatos anteriormente descritos y, por consiguiente, imperfecta. La incubadora Sartorius lleva, además, un pequeño depósito con agua, bajo el orificio a de entrada del aire; pero la evaporación resultante es tan pequeña, que los higrómetros apenas acusan aumento de humedad en el interior del aparato. El aire se calienta á lo largo de la chimenea al tiempo de entrar, de modo que la poca humedad que pudiera llevar concluye por per-

fig. 6.*

derse por completo. En rigor, este sistema resulta tan seco como en los llamados sin humedad.

Nueva incubadora americana.—Últimamente se construye en los Estados Unidos un aparato que tiene ventajas positivas sobre todos los ya examinados. El dibujo adjunto (fig. 7.*) representa un corte transversal de este nuevo modelo.

El aire penetra por la abertura a, situada en el centro del fondo de la caja, y luego se eleva por un tubo central hasta la parte superior, bajo la región caliente k, desde donde se esparce en todas direcciones por la serie circular de orificios que se indican en el grabado. Los agujeros b b de salida del aire se hallan en la parte inferior de las paredes todo alrededor de la caja formando círculo, y son muy numerosos aun cuando en la figura no se indican más que dos. La corriente ventiladora marcha, pues, desde el centro de la porción superior del aparato á la periferia en la inferior, extendiéndose

fig. 7.*

en todas direcciones. La ventilación es, por consiguiente, más perfecta que en los demás sistemas, y aun cuando la región central no recibe el aire fresco, según se muestra en el dibujo, no importa mucho, porque en dicha región central, como atravesada por el tubo a de entrada del aire, queda poco espacio para colocar huevos. La humedad se regula por un aparato especial, lo cual es otra ventaja del sistema. Esta incubadora da, pues, en general buenos resultados, excepto en los días muy calurosos, en que la corriente ventiladora es muy débil. Por esta razón no se puede decir que este sistema, aunque superior á los demás, haya logrado realizar el grado ideal de perfección requerido, puesto que su buena marcha depende de las condiciones de la atmósfera exterior.

Estas condiciones sólo las llena, hasta ahora, el aparato Victoria, sistema Cremat, cuya descripción por extenso se dará en el artículo siguiente.

VICENTE VERA.