El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-15 00:00:00), página 7

En el centro de los edificios están las oficinas, laboratorios y demás dependencias; en el sótano la bodega, los gabinetes de micrografía y de fotografía en el piso superior, y el observatorio en el más alto.

Guardan especial cuidado para no alterar el orden de las consultas, con lo cual el público que concurre en demanda de contestación por escrito ó de palabra ve satisfechas sus principales aspiraciones. De tal modo reconoce el agricultor la bondad de sus consejos y tiene tal fe en ellos, que generalmente y con frecuencia, encomienda al laboratorio del establecimiento, asuntos propios del municipal, y toman como árbito á la Granja (cosa muy natural y puesta en razón) para la compra de los abonos minerales. Tampoco dicen que es extraño ver acudir á profesores de las facultades de medicina y de ciencias al laboratorio de la Granja para usar su material.

En la elaboración de vinos se han propuesto varios asuntos ó problemas, que llevan el camino de las resoluciones tan prácticas encontradas allí para otros asuntos.

En las otras construcciones, que con la parte central, según nos contaban, forman el conjunto de los edificios de la Granja, están los almacenes, habitaciones para los empleados y clases para los alumnos. Allí dase la enseñanza, propia no del perito ó del capataz, sino más bien la de agricultores prácticos que luego explotan racionalmente sus tierras.

Son curiosos por demás los depósitos de máquinas, establos, apriscos y porquerizas. Refieren la racional formación de las raciones para el ganado, compuestas á su presencia, para las tres clases del mismo, en las cuales entra la pulpa de remolacha, que aseguran produce excelentes resultados en bondad y economía, lo mismo para la alimentación ordinaria que para el oboe. De los ejemplares existentes de las tres razas y de procedencia extranjera, especialmente ingleses, sólo elogios consagran á su recuerdo, ya por su forma y porte, ya por la organización dada al servicio de sementales para cruzar con los ejemplares que el público lleva á la Granja con el referido objeto.

La totalidad de la superficie dedicada á los cultivos dicen se halla dividida en dos partes distintas, una experimental y otra demostrativa; á la primera pertenece también el pequeño jardín botánico-agrícola, donde comienzan todos los ensayos; ya de nuevas variedades, ya de toda clase y cantidad de abono, para de allí pasar á la parte mayor del campo experimental y terminar luego en el demostrativo. Todo lo hecho en aquel establecimiento, aseguran los visitantes; recibe los honores de la publicidad, para aconsejar lo recomendable ó prohibir lo ruinoso, y buena prueba de ello son los numerosos folletos que lleva publicados tan laborioso centro.

TRIPTOLEMO.

(Concluirá.)

Los abonos minerales en el cultivo cereal.

Experiencias en España.

El grupo de plantas cultivadas que lleva el nombre de cereales es el más interesante en agricultura, por ser el que ocupa mayor extensión de tierra labrable y constituir la base de alimentación de casi todos los pueblos.

Una de estas plantas, el trigo, antiguamente era considerada como el principal representante de la riqueza de un país, y en todas épocas los granos panificables se han tenido en gran estima.

Aumentar económicamente la producción de estas cosechas viene á ser, pues, el constante anhelo del agricultor en general. Y á este fin, uno de los medios más eficaces es el de enriquecer la tierra vegetal, según el clima y terreno, adecuadamente, para que aquélla devuelva luego con mayor prodigalidad el trabajo que recibe del hombre.

Aportando el suelo laborable las sustancias que en él más necesita una especie vegetal, ya para alcanzar su mayor desarrollo, ya para su mejor granação, etc. (según el aprovechamiento respectivo), es como se llega á los buenos rendimientos culturales.

Con objeto de demostrar prácticamente la conveniencia de restituir al suelo los elementos que de él extraen las cosechas, ha llevado á cabo numerosas experiencias en toda España el representante del Sindicato de ventas de las sales de Stassfurt, D. Otto Medem, facilitando gratuitamente á los labradores que lo han pedido los abonos necesarios para una pequeña parcela de experiencias (según ya saben nuestros lectores).

Las experiencias verificadas este año por el Sr. Medem han tenido principalmente por objeto demostrar la influencia de los abonos potásicos en la producción, y han sido condensadas en un interesante folleto del que entresacamos los datos que ofrecen mayor interés.

Trigo de invierno.

Provincia de Badajoz, término de Montijo, experiencia de D. Pedro Quintana, año 1901-1902.

Terreno de secano, arcilloso, dos parcelas de 57 áreas cada una, abonadas con:

    Parcela 1.a
    Parcela 2.a

    Cloruro de potasio
    80/85 %
    19 kg.

    Superfosfato de cal
    16/18 %
    171 kg.
    171 kg.

    Sulfato de amoníaco
    30/41 %
    45 kg.
    45 kg.

    Nitrato de soda
    15/16 %
    63 kg.
    63 kg.

Se sembró el 27 de Noviembre de 1901, después de haber esparcido y enterrado las tres materias primeras, reservándose el nitrato para aplicarlo al comenzar la primavera.

Según manifiesta el Sr. Quintana, el exceso de lluvia en invierno y la langosta después menguaron extraordinariamente la cosecha, que tuvo lugar el 20 de Julio, dando estos resultados por parcela:

    Parcela 1.a
    Parcela 2.a

    Grano
    685 kg.
    604 kg.

    Paja
    719 kg.
    687 kg.

Al tiempo de la recolección el grano cotizábese en la localidad á 38 reales, fanega (46 kilogramos), ó sean 26160 pesetas los 100 kilogramos.

Refiriendo á la hectárea las cantidades dichas, resulta:

    Parcela 1.a
    Parcela 2.a

    Cloruro de potasio
    80/85 %
    33 kg.

    Superfosfato de cal
    16/18 %
    300 kg.
    300 kg.

    Sulfato de amoníaco
    30/41 %
    80 kg.
    80 kg.

    Nitrato de soda
    15/16 %
    120 kg.
    120 kg.