El Progreso agrícola y pecuario (1902-06-07 00:00:00), página 15

Detállanse de Saúco de 70 á 158; Alfaranes, de 58 á 80; Mazagán, 42; Casablanca, 42; Jerez, 42.
Todas pesetas los 100 kilos.
Habichuelas: Se cotizan un poco más bajo las clases del país, que tienden ya en esta estación á apolillarse.
Se cotizan:
Pinet, 44; Perlas, 35; Braila, 28 1/2; Cocoroses, 32; Maldavia, 32; Hamburgo, 37; Coco blancas, 38, y Galaz, 36,37 pesetas los 100 kilos.
Habas: Mas firmes, cotizándose las del país á 12 1/2 y Extremadura á 13 1/2 pesetas los 100 kilos.
Habones: Un poco más flojos, cotizándose los de Jerez á 14 y Mazagán á 13 1/2 pesetas la cuarta de 70 litros.
Algarrobas: Esta semana no acusan ninguna variación, si bien no pierden su tendencia firme.
Se detallan:
Negras, 32; Ibiza, 29, y Mallorca, 29 1/2 reales los 42 kilos.
Arvejones: Estacionados y aun un poco más flojos. Cotizanse Navarra á 16 3/4 y Calaf á 16 pesetas cuarta de 70 litros, y Sevilla á 22 pesetas los 10 kilos.
Burgos.—En Belorado se cotiza:
Yeros, 40 reales arroba; lentijas, 50; garbanzos regulares, 100; alubias, 80; habas, 40.
Patatas, de 3 á 4 reales arroba.
En Lerma, al detal, se venden los garbanzos finos á 140 reales faneaga; duros, de 86 á 100; alubias, de 70 á 85.
En partidas no se verifican operaciones.
Jaén.—En Andújar no quedan apenas existencias de garbanzos y los poros duros que se encuentran se venden á 80 reales faneaga.
León.—Se cotiza:
Garbanzos superiores, de 110 á 140 reales faneaga; regulares, de 80 á 100.
Patatas, 3 reales arroba.
En Valencia de Don Juan se cotiza:
Garbanzos superiores, de 110 á 140 reales faneaga; regulares, de 80 á 100.
Patatas, 3 reales arroba.
Logroño.—En Santo Domingo de la Calzada se cotiza:
Garbanzos superiores, 140 reales faneaga; habas, 32; muelas, 48.
Patatas, 3 reales arroba; nuevas, 16.
Paletina.—En Saldana los garbanzos finos se cotizan á 120 reales faneaga; regulares, 100; duros, 80; lentejas, 40, y alubias, de 60 á 90.
En partidas no se verifican operaciones.
En Amusco se cotiza:
Yeros, 36 reales faneaga; lentejas, 40; garbanzos regulares, 120; medianos, 93; muelas, 50.
En Herrera de Pisuerga el negocio de legumbres sigue concretado á pequeñas ventas para cubrir las necesidades del consumo.
Los garbanzos finos se venden á 140 reales faneaga; regulares, 120; duros, 100; lentejas, 50; alubias de huerta, 130, y guisantes, 44.
Salamanca.—En Alba de Tormes, para el consumo, se venden los garbanzos de 80 á 120 reales faneaga, según clase.
Los precios de las demás clases de legumbres son nominales, por la falta de consumo.
Segovia.—En Fuentepelayo los precios á que se cotizan los garbanzos son los siguientes:
Superiores, 120 reales faneaga; regulares, 105, y medianos, 85.
En las demás clases de legumbres las ventas son insignificantes y los precios pueden considerarse nominales.
En Carbonero el Mayor se realizaron algunas operaciones en garbanzos y las existencias se van agotando, quedando casi solamente algunas partidas de clases gordas.
Los de 47 en onza se venden á 140 reales faneaga; de 55, 127, y de 70, 100.
Sevilla.—Se cotiza:
Garbanzos gordos, de 110 á 116 reales faneaga; regulares, de 90 á 96; medianos, de 70 á 80; guijas, de 41 á 42.
Habas tarragonas, de 52 á 53 faneaga; magazanas, de 42 á 43; id. chicas, 42 á 43.
Valladolid.—Se cotiza al detal:
Guisantes, 36 reales faneaga; habas, 46; algarrobas, 34; yerros, 34; lentejas, 42.
En La Seca los garbanzos se venden al detal de 92 á 140 reales faneaga, según clase.
En partidas domina completa paralización.
En Mota del Marqués los garbanzos finos se venden á 140 reales faneaga, y duros, 80.
Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.
SITUACIÓN GENERAL
Aun cuando puede aún resultar una cosecha regular en determinadas regiones si el tiempo es favorable en lo sucesivo, el resultado total en el país será este año mucho menor que en el anterior. Los precios están muy firmes, pero las operaciones son desconocidas para exportación.
Véanse algunas cotizaciones:
Badajoz.—En Zafra se cotiza:
Vino blanco, 22 reales cántaro; tinto, 18; vinagre, 16; aguardiente anisado, 63; sin anisar, 40.
Barcelona.—Vinos: Los daños de las recientes heladas y pedriscos no se sabe hasta ahora hayan tenido importancia más que en la Mancha; pero los mercados de Valencia, Aragón y Alicante presentan dos pesetas de aumento por carga, con respecto á los precios anteriores.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 22 á 24; corriente, de 20 á 21; Alicante superior, de 21 á 22; corriente, de 19 á 20; Tarragona superior, de 22 á 24; corriente, de 18 á 19; Urgel, de 16 á 18; Valencia suavíssimo, de 17 á 19; corriente, de 15 á 16. Blancos de 14 grados, de 22 á 24 pesetas carga fuera puertas. Las mistelas se cotizan de 9 á 10 duros; negra, de 9 á 11, y corrientes, de 8 á 9.
Alcoholes: Con motivo del aumento de los vinos han experimentado éstos un alza que, sin embargo, no guarda relación con aquella; se opera muy poco.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40º sin envase:
Rectificado selecto, 420; rectificado extrafino, 410; rectificado superior, 400.
Por pesetas los 516 litros de 35º, sin envase: destilado superior, 350; corriente, 34; de orují, 290; residuos, 280.
Caja de 30º, 500 pesetas.
Precios con casco.
Burgos.—En Castrojeriz se cotiza:
Vino tinto, 11 reales cántaro; vinagre, 9; aguardiente anisado, 43; sin anisar, 34.
En Pradoluengos:
Vino blanco, 12 reales cántaro; tinto, 9; vinagre, 10; aguardiente anisado, 42; sin anisar, 32; espíritu de 35º, 60; de 40º, 70; refinado, 90.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11º, 2,50 los 16,50 litros; anisados dulces de 20 á 35; secos, de 18 á 25; alcohol de vino rectificado, según grados.
León.—En Valencia de Don Juan se cotiza:
Vino tinto, 12 reales cántaro; id. blanco, 16; vinagre, 14.
En Cisterna se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, de 16 á 18; vinagre, 15; aguardiente anisado, 34; sin anisar, 27.
En Santo Domingo de la Calzada se cotiza á 20 reales el cántaro de vino.
Palencia.—En Amusco se cotiza:
Vino blanco, 8 reales cántaro; tinto, 7; vinagre, 6; aguardiente anisado, 36; sin anisar, 33.
Sevilla.—En Marchena se cotiza:
Vino blanco, 32 reales cántaro; tinto, 40; vinagre, 13; aguardiente anisado, 105; sin anisar, 90.
Valadolid.—Se cotiza:
Vino tinto, de 17 á 33 reales cántaro; blanco, de 18 á 30; alcohol de 80 á 100.
En Nava del Rey la extracción de vino blanco nuevo ha sido de 4,000 cántaros, de 15 á 16 reales cántaro.
En Medina del Campo se cotiza:
Vino blanco, á 10 reales cántaro; tinto, 11; vinagre, 12.
Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
Ligero descenso se ha notado en los precios de este caldo en los mercados andaluces, que suponen se acentuará aún más.
Las excelentes cosechas que vienen recogiéndose en estos últimos años, de las que los labradores han obtenido buenos productos, es causa de que al hallarse en su mayoría con fondos se sostengan en la venta; mas considerando la excesiva cantidad de aceite de buena calidad obtenida de esta última, según va teniendo anunciado, es seguro que á medida que vayan empezando á vender desciendan los precios.
Véanse algunas cotizaciones:
Badajoz.—En Zafra se cotiza la arroba de aceite á 36 reales.
Barcelona.—Aceites de oliva:
El mercado aparece un poco más animado, sin duda por no ser tan importantes como lo eran en semanas anteriores los arribos.
Los compradores abundan un poco más y las noticias de fuera acusan alza.
Cotizase en duros la carga de 115 kilos: Andalucía corriente, 19 á 20; Tortosa inferior lampante, de 22 á 23; Tortosa buenos, 24 á 25; Tortosa finos, de 26 á 27; Aragón finos, de 28 á 30.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 75 á 80 pesetas; amarillo primera, de 75 á 80; segunda, de 75,50 á 75.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 113 pesetas;