El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-30 00:00:00), página 1

El Progreso Agrícola y Pecuario.

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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D. LUIS CRIADO DE LA HOZ
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DIRECTOR
D. SERGIO DE NOVALES
INGENIERO AGRÓNOMO
SECRETARIO DE LA REDACCIÓN
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SE PUBLICA LOS DÍAS 7, 15, 22 Y ÚLTIMO DE CADA MES
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Se rechaza su por no ser de estos precios para los anuncios referentes á máquinas, abonos y productos agrícolas.
Los precios convencionales para anuncios comprometidos por larga fecha.
Los planos anterior y posterior al texto y la descripción se cobran de preferencia y tienen precios convencionales.
Se reciben anuncios en las principales agencias nacionales y extranjeras.
No se admiten menos de cuatro inserciones.

NUESTRO REGALO
Es costumbre establecida por los periódicos extranjeros de gran circulación, como «Le Journal» y «Le Figaro», de París, hacer importantes regalos, que han venido á sustituir á los almanaque y otras ventajas otorgadas por la prensa á sus favorecedores.
En España algunos diarios de los de mayor tirada, como «La Correspondencia de España», «Blanco y Negro», «El Norte de Castilla», «El Mercantil de Aragón», han acogido tan simpática idea.
Hoy El Progreso Agrícola y Pecuario tiene el gusto de anunciar á sus favorecedores un valioso regalo que se ha de adjudicar entre ellos en la forma que en breve publicaremos.
El regalo consiste en la magnífica sembradora de granos y distribuidora de abonos (Hoosier), de la casa Garleiz Hermanos Yermo y Compañía, de Bilbao, que hemos adquirido para el objeto expresado, en vista del excelente resultado que dio en los recientes ensayos efectuados en la Escuela General de Agricultura.
De este modo, uniendo lo útil á lo agradable, al mismo tiempo que proporcionamos una satisfacción á nuestros suscriptores, contribuimos á la difusión de la moderna maquinaria que ha de transformar nuestros cultivos.
El Progreso Agrícola y Pecuario cree cumplir de este modo con su lema y corresponder al inmenso favor que le dispensan sus lectores.

Á nuestros suscriptores.
En vista del interés que han despertado entre los olivicultores y almazareros los artículos que venimos publicando sobre aceites de oliva, fundados en recientes análisis de nuestros caldos, y queriendo la Redacción de El Progreso Agrícola y Pecuario contribuir cuanto le sea posible al fomento de un ramo tan importante de nuestra riqueza, va á emprender un estudio completo (continuando lo poco que hemos realizado, por vía de ensayo), para llegar á clasificar nuestros aceites.
En obsequio á nuestros suscriptores analizaremos gratuitamente cuantas muestras nos remitan, con lo que llegarán á saber los defectos de que adolezcan y modo de corregirlos.
Con uno de los números anteriores habrán recibido un boletín que deben llenar y remitirnos con la muestra de aceite. Los que nos envíen más de una pueden pedir á la Administración los boletines que necesiten.
Rogamos la mayor claridad en las indicaciones de procedencia y nombre del remitente, tanto en el boletín como en la muestra, para evitar confusiones.

Crónica agrícola.
La humedad del suelo y la influencia en las labores.—Experiencias de Mr. King.—Las pérdidas por evaporación.—La capilaridad.—Influencia de las labores en primavera.—Las cámaras frigoríficas.—Conservación de carnes, frutas, verduras, etc.—Cómo se produce el frío.
Mr. King ha dado á conocer los estudios que lleva practicados en los Estados Unidos respecto á la presencia del agua en la tierra, cuyas interesantes conclusiones son dignas de la atención de nuestros lectores.
Los terrenos contienen agua en proporción variable.
Así, por ejemplo, después de abundante lluvia la tierra se satura de agua que no tarde en infiltrarse ó evaporarse.
Así ha de suceder, porque los terrenos saturados de agua son impropios para el cultivo, por no contener suficiente cantidad de aire.
Cuando la evaporación es excesiva, las plantas sufren,