El Progreso agrícola y pecuario (1902-08-31 00:00:00), página 9

Se ha dicho que disminuye con los años su rendimiento. Experiencias repetidas que he tenido ocasión de verificar prueban que esta variedad degenera como todas, incluso las del país, cuando se eligen para semilla los tubérculos recolectados en verano y climas cálidos; pero los de cosecha tardía son tan productivos como los recientemente importados, especialmente si se cultivan en países fríos.

También merecen especial mención las variedades Maravilla de América y Early rosse por su finura y abundante rendimiento, en cuya primera cualidad aventajan á la del Canadá, siendo al mismo tiempo la última más temprana.

Sin embargo, no lo es tanto como la Marjolin, la Royale y otras que, si bien producen menos, resultan muy apreciadas por su calidad y la rapidez de su desarrollo, explotándose con gran ventaja en algunos climas cálidos para exportarlas á los centros de consumo, donde alcanzan elevados precios, reuniendo además la ventaja de esquilmar poco el terreno y dejarlo pronto libre para otros cultivos.

Como prueba de la fama que gozan estas variedades tempranas y otras análogas, merece recordarse que, habiéndolas ensayado un año en la Granja de Valencia, se recolectaron á fines de Abril y remitió á las Estaciones Enotécnicas de París y Londres. El Sr. D. Eduardo Abela, celoso director de la primera, logró venderlas á 40 francos los 100 kilogramos, que equivalían á 5,29 pesetas la arroba castellana.

El Sr. D. Vicente Vera, ilustrado director de la Estación Enotécnica de Londres, las dió salida á 13 chelines el quintal, equivalente á pesetas 4,22 la arroba, precio inferior al de París, pero no menos beneficioso, por el gasto más reducido que ocasionó el transporte. El mismo Sr. Vera manifestó que los tubérculos habían gustado tanto como los mejores que en aquel mercado se recibían de los principales centros de producción.

En los climas muy templados, donde todavía no se explotan las referidas variedades, quizás su cultivo diera lugar á una nueva fuente de riqueza, por cuyo motivo nos permitimos recomendar su ensayo á los agricultores.

J. M. MARTÍ.

Diferencia entre el estiércol fresco y el estiércol hecho.

El estiércol se modifica envejeciendo. El estado suelto del estiércol fresco desaparece pronto; la transformación en humus y la fermentación comienza. Un gran montón se convierte pronto en pequeño. Las deyecciones líquidas disminuyen poco á poco, dejando finalmente un residuo negro de aspecto graso.

Durante esta composición, el peso y el valor del abono decrece. El humus y las materias nitrogenadas se transforman, en parte, en gases, principalmente en ácido carbónico y en amoníaco, y finalmente, no queda del nitrógeno sino una parte sin valor, difícilmente soluble.

El estiércol debe emplearse antes que llegue á viejo. El abono no debe ser muy suelto, pero tampoco debe estar muy podrido. El estiércol hecho tiene menos valor que el fresco.

Deseando convencerme, dice R. Rieger en su excelente libro sobre «los cuidados y tratamientos que hay que dar al estiércol», de cómo el estiércol pierde de su valor cuando se le abandona sin cuidados de cinco á seis meses en un montón, colocué en Noviembre 24.000 kilos de estiércol fresco en el campo, formando un montón. Cuando en Abril se volvió á cargar para conducirlo al lugar en que tenía que esparcirse, no quedaban más que 12.000. Éstos 12.000 kilos sirvieron de abono á 75 áreas. Otra parcela de igual superficie recibió la misma cantidad de abono fresco. Las dos parcelas se cultivaron de igual manera, plantándose en ellas patatas. La abonada con el estiércol hecho no dio de rendimiento más que 7.500 kilos, mientras que en la otra este fué de 10.500 kilos de patatas. La pérdida ha sido, por consiguiente, no tan sólo de 12.000 kilos de abono, sino también de 3.000 de patatas.

Al año siguiente, estas mismas parcelas recibieron avena y más tarde trébol. El estiércol hecho dio en todas las cosechas pérdidas comparado con el estiércol fresco.

A. STUTZER.
Director de la Estación Agrícola de Bonn.

Exposición interesante.

Máquinas aventadoras.

La Cámara Agrícola oficial de Jaén, que tan laudables esfuerzos realiza en pro del mejoramiento de la provincia que representa en particular, y de Andalucía en general, ha dirigido al Ministro de Agricultura, Industria y Comercio la siguiente exposición, que copiamos íntegra, juzgándola de vital interés, y por lo que pudiera servir de estímulo en el ánimo de los agricultores.

Dice así:

«Una de las faenas más interesantes de las que constituyen la recolección de cereales (para el que, no disponiendo de gran capital, se ve privado del uso de las trilladoras á vapor) es la de aventar los granos ya trillados. Por modesta que sea la posición social del labrador, halla siempre medio de realizar la trilla. De lo que no halla es de aventar la parva, cuando se carece de aire para ello, cosa muy frecuente en Andalucía y otras regiones del Sur de nuestra patria, produciendo esta carencia de medios de realizarla la paralización, á veces, de los trabajos de las eras, por el acumulamiento de mieses, que en más de una ocasión es causa originaria de fuegos y de pérdidas considerables, por la inversión de crecidos jornales en la inacción más completa, agravándose así la precaria situación de nuestros modestos la redores, sin que refluya en beneficio alguno de las clases jornaleras.

El esfuerzo industrial hasta ahora realizado por nuestras fábricas para acudir á esa necesidad ha sido completamente estéril, y las llamadas aventadoras que han entregado á la experiencia pública, no han pasado de ser