El Progreso agrícola y pecuario (1902-09-07 00:00:00), página 6

Densidad de los aceites últimamente analizados.

    PROCEDENCIA (1)
    Añada.
    Densidad:
    PROMEDIOS

  Marsella		0,91730

  Canarias	1	684

  Navarra	2	679

  Sevilla	2	675

  Sevilla	2	665

  Córdoba	2	641

  Badajoz	1	627	0,916409

  Sevilla	2	618

  Cáceres	2	612

  Badajoz	2	604

  Sevilla	2	604

  Sevilla	2	593

  Cuenca	2	590

  Sevilla	2	589

  Mercado de Madrid	2	589

  Guadalajara	2	580

  Navarra	2	549	0,915633

  Navarra	2	547

  Zaragoza	2	540

  Logroño	2	536

  Madrid	2	532

  Zaragoza	1	523

  Jacén	2	513

  Navarra	2	504

  Canarias	2	497

  Navarra	2	490

  Toledo	2	485	0,914706

  Salamanca	2	475

  Cuenca	1	466

  Córdoba	2	447

  Albacete	2	433

  Navarra	2	399

Lo primero que deja ver la columna de la procedencia es el predominio de las provincias meridionales correspondiendo á los aceites de mayor densidad; escogiendo las diez primeras, encontramos una densidad media para sus productos de 0,916. Por el contrario, abundan las provincias septentrionales en el grupo de las densidades más pequeñas, y de igual modo aparece la densidad media de sus diez extremos con una cifra poco superior á 0,914.

Procuramos obtener los productos sobre los cuales intentábamos el estudio de sus caracteres de la cosecha actual, pero no hemos querido dejar de presentar las cuatro muestras que con ellas han venido del año anterior, y reunidas con las otras, Incorporamos á todos ellos dos aceites que representaban el tipo medio en los mercados de Madrid como producto español y extranjero, de los cuales se desconoce su edad. Las muestras de Badajoz y las de Cuenca son de los mismos cosecheros, quienes aseguran el parecido de sus productos por proceder de idénticos frutos y obtenidos con los mismos procedimientos; la disminución de densidad con la edad solo se deja ver en el de Cuenca por la calidad inferior del producto y diferenciándose poco los de Badajoz.

Al conocer los demás caracteres se completarán las deducciones á que da lugar la observación de las densidades de los aceites de oliva.

TRIPTOLEMO.

Datos para riegos.

En 31 de Julio último, en los campos de experiencias de la Cámara Agrícola de Valencia, ante distinguida concurrencia de agricultores e ingenieros, se efectuaron en-

(1) No se dan los nombres de sus dueños para carecer de autorización para ello.

sayos del acueducto portátil de cemento armado, sistema Unciti.

Dió el inventor datos y explicaciones y repartió ejemplares de la Memoria descriptiva de su invento. Aquella reunión y aquellas pruebas motivaron la recopilación de datos que publico para conocimiento de los agricultores, ya que los mejores medios de conducción de aguas son de importancia en todas partes.

El acueducto del Sr. Unciti, de sección semicircular de 23 centímetros de diámetro interior, tiene de sección para el agua, en números redondos, 2 decímetros cuadrados, y su precio en fábrica, según los datos facilitados por el inventor, es de 4 á 5 pesetas el metro lineal, más 1 peseta 50 céntimos por cojinete. En el caso de un pedido importante, no se cobran los cojinetes. De todos modos, deben añadirse á los precios consignados los gastos de conducción del acueducto portátil desde la fábrica y los gastos de colocación. Si se emplean postes, por cada metro de poste ó hincó hay que añadir 1 peseta.

Saben los agricultores que en cuanto hay desvíos de importancia es muy práctica, en el reino de Valencia, la conducción por tubería de barro; en Carcagente, Alcira, Villarreal, Castellón, Manuel, Burriana, etc., las hay en abundancia.

Suponiendo colocada la tubería de barro en el fondo de zanjas de 80 centímetros de profundidad, siendo el diámetro interior de la tubería de 30 centímetros y el espesor de la pared del tubo mayor de un centímetro y medio, el precio de todo coste de este sistema de conducción (zanjas, material y mano de obra, todo comprendido) es de 3,63 pesetas el metro lineal, y la sección interior del tubo es de 7 decímetros cuadrados, ó sea más del triple de la sección del acueducto sistema Unciti.

Los canallillos de ladrillo, que tanto se emplean en nuestras huertas y huertos, de sección rectangular de 22 centímetros ancho por 20 de altura y 14 de espesor de muretes, cuestan por todo coste (zanjas, material y mano de obra) 2,85 pesetas el metro lineal de canalillo, siendo su sección de 4 decímetros y 40 centímetros cuadrados, ó sea más del doble de sección del acueducto Unciti.

Los canallillos ordinarios de mampostería, de sección rectangular de 22 centímetros de ancho, 20 de alto, 17 de espesor en cada murete y 12 de solera, cuestan por todo coste (zanjas, material, mano de obra) 3,10 pesetas el metro lineal de canalillo, y su sección es, como en el caso anterior, de 4 decímetros y 40 centímetros cuadrados, ó sea más del doble de la sección del acueducto del Sr. Unciti.

Parto de datos prácticos, de canalillos hechos, pues saben los agricultores que se han hecho y se hacen muchos canallillos de ladrillo y de mampostería.

He tomado como tipo el acarreo del material á 2 kilómetros y medio de distancia. Si bien en muchos casos habrá que acarrear de más lejos el ladrillo, en la mayoría de los casos la piedra está muy cerca, por lo cual resulta á más bajo precio del consignado anteriormente el canalillo de mampostería.

Recordemos que, al hacer la comparación de precios, no debe olvidarse que en los precios consignados para el acueducto Unciti no se ha comprendido el acarreo, la co-