El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-15 00:00:00), página 5

parció la semilla á razón de 140 litros por hectárea para todas las variedades, excepto la del país, de la que se puso 100 kilogramos tan sólo.

La fertilización del terreno se hizo exclusivamente con abonos químicos previamente analizados.

En gracia á la concisión pasamos por alto la reseña de las fases de la vegetación de estas variedades, consignando tan sólo que el año no tué nada favorable por los excesivos fríos que se dejaron sentir, la inoportunidad y escasez de las lluvias y la duración é impetuosidad de los vientos, á pesar de lo cual ni hubo necesidad de escardar ninguna de las parcelas, ni se acostó más trigo que el del país en una pequeña extensión.

El resultado final de la cosecha fué el siguiente:

    NOMBRE DE LA VARIEDAD
    PRODUCCIÓN
    Peso del hectolitro.
    Densidad absoluta grano.

    Grano.
    Paja

    Gigante de Milán
    26
    4.540
    82,10
    1,272

    Rito de brie
    26
    3.904
    80,20
    1,268

    Scholey's
    23
    4.120
    86,00
    1,258

    Rieti
    22
    4.476
    79,70
    1,243

    Blanco de Nápoles
    20
    4.528
    79,70
    1,238

    Fucense
    18
    3.047
    81,90
    1,208

    Del país
    17
    6.243
    82,39
    1,348

    Términos medios
    22
    4.418
    80,51
    1,277

De los datos que anteceden se desprenden las conclusiones siguientes:

La posibilidad de obtener en Galicia, y aun en el resto de España, un rendimiento en trigo casi igual al de Inglaterra y superior al de Alemania, Rusia y Francia, puesto que durante cinco años consecutivos se han alcanzado en esta Granja producciones mínimas de 17 hectolitros y máximas superiores á 30, es decir, dos más que Inglaterra.

Que estos rendimientos no sólo son notables por la cantidad, sino también por la calidad, puesto que el peso medio del hectolitro pesa más de 80 kilogramos (1) y la densidad absoluta excede de 1,27, habiéndose logrado, por medio de repetidas selecciones, que el trigo del país se haya hecho tres veces más productivo y una cuarta parte más pesado.

Las cifras que quedan estampadas, repetidamente comprobadas, hacen inútil la tarea de recomendar á nuestros agricultores la conveniencia de abandonar las prácticas viciosas y hasta contraproducentes que hoy emplean en el laboreo de sus fincas, como ya lo han hecho no pocos; y si tal hacen y proceden con cautela comenzando la innovación de un modo experimental, es seguro que no han de tardar en convencirse de lo beneficioso de nuestro desinteresado consejo, condensado en estos principios absolutamente ciertos:

1.º Labrar profundamente el terreno con arado de vereda, desmenuzando ó desterronando la tierra de un modo perfecto.

2.º Fertilizar con abonos químicos mezclados con estiércol, no caprichosamente, ó aceptando las fórmulas

(1) El de las naciones citadas oscila entre 76 y 79 kilogramos.

aconsejadas por los comerciantes en abonos, sino deduciendo aquéllas de la experiencia propia, ó mejor aún, analizando los terrenos.

3.º Seleccionando cuidadosamente las semillas ó adoptando nuevas variedades de mayores rendimientos, y cuyas exigencias culturales se hallen en armonía con el clima y terreno de la localidad.

Tales son sustancialmente las circunstancias que han de concurrir en todo cultivo racional, y como los resultados alcanzados son el producto de observaciones realizadas durante cinco años consecutivos, puede y debe considerarse aquéllos como concluyentes y dignos, por tanto, de ser tenidos en cuenta por los labradores.

Poseemos muchos datos, superiores aún á los consignados, alcanzados por no pocos labradores de esta región, así como de Aragón, Castilla y Andalucía, que, habiendo procedido con arreglo á nuestras instrucciones, han obtenido productos mayores y de los cuales hacemos en este momento caso omiso, porque esto nos obligaría á dar mayores proporciones de las debidas á este avance de la extensa Memoria que se está preparando.

Y puesto que la manera de forzar la producción no envuelve novedad alguna, sino la necesidad de perfeccionar las prácticas en uso, seguros estamos de que nuestros desinteresados trabajos serán pronto imitados con provecho del que así proceda y en beneficio de la nación española.

ÁLVAREZ MUÑIZ.

Excursiones escolares.

II

Al referir su estancia en Barcelona y especialmente en la Granja experimental que existe en aquella capital, celebran, por la buena impresión que indudablemente debe dejar, la instalación de la consejería, los establos y la estación meteorológica. En ella realizan á más de los trabajos de experimentación agrícola, comunes á todos los centros de esta índole, los propios de una Estación ampelográfica, los de Escuela provincial de agricultura, los de un observatorio y red meteorológica que comprende Cataluña y Baleares, y los de laboratorio y consultorio público.

Las experiencias sobre cereales se verifican partiendo de la base del cultivo ordinario ó de secano, por ser el más generalizado en nuestro país; partiendo de este pie forzado, la índole de los ensayos se limita mucho. De trigos extranjeros llevan cultivados 13 clases, y ocho procedentes de comarcas españolas: otros tres pudieran agregarse á los anteriores si en cuenta se tiene la adición de estiércol de cuadra y abonos químicos complementarios. De gran enseñanza en el clima de la región, ó mejor de la localidad para obtener alimento invernal del ganado, han de ser los ensayos culturales con maíz gigante de Caraguá ó variedad de maíz forrajero, el cual sembrado de Marzo á Julio, con intervalos de treinta á treinta y cinco días, da alimento hasta Noviembre, y sus últimas cosechas se ensilan. La variedad de sorgo azucarado y blanco, llega á dar los cuatro cortes si su altura se deja pasar poco de un metro. La importancia que suelen dar al ganado presta