El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-15 00:00:00), página 14

ga; regulares, 140; medianos, 110; alubias, 100; lentejas, 42; guisantes, 34.

Burgos.—En Villarcayo fueron regulares las entradas de legumbres, los precios que fijamos á continuación se sostienen con firmeza.

Garbanzos finos, 200 reales fanega; regulares, 140; duros, 100; lentejas, 70; alubias, 60; guisantes, 60.

En Lerma para el consumo de la plaza se venden:
Garbanzos finos, 140 reales fanega; regulares, 120; duros, 90; alubias, 70.
En Aranda de Duero los garbanzos finos se venden á 160 reales fanega; duros, de 80 á 100.
Estos precios son al detall, pues en partidas no se verifican operaciones.

Guadalajara.—En Brihuega las alubias blancas del país se venden de 18 á 20 reales arroba.
Las transacciones de garbanzos son muy cortas.
En Olivera los garbanzos finos gordos se venden á 130 reales fanega; menudos, de 80 á 95, y duros, 70.
Huelva.—En Jaca las alubias se cotizan á 34 reales fanega.
León.—Alubias, de 66 á 120 reales fanega; avena, 20; yerros, 35; garbanzos superiores, 120; regulares, 90; medianos, 80; habas, 40; muelas, 48.
Patatas, 2,50 pesetas arroba.
Palencia.—En Palencia las pocas lentejas que acuden al mercado se venden á 40 reales fanega.
En las demás clases de legumbres las ventas son insignificantes, por lo cual no fijamos precios.
En Castiello de Villavega los garbanzos se venden al detall á 130 reales fanega.
En partidas no se verifican operaciones.
En Frómista al detall se venden los garbanzos de 150 á 160 reales fanega; menudos, 140; lentejas, 44, y alubias, de 60 á 80.
Valladolid.—En Nava del Rey las cotizaciones de los garbanzos oscilan entre 130 y 150 reales fanega, según clase y tamaño.
Las lentejas se venden á 44 reales fanega.
En Tudela de Duero los garbanzos superiores se venden á 160 reales fanega.
En Mota del Marqués están encaminadas las transacciones de legumbres, y los precios pueden considerarse normales.
Salamanca.—En Alba de Tormes los garbanzos se cotizan de 90 á 170 reales fanega, según clase, y guisantes, 36.
Segovia.—En Carbajoso el Mayor quedan algunas buenas partidas de garbanzos en poder de los especuladores.
Los precios se mantienen con firmeza, continuando la exportación para diferentes puntos.
Los de 47 en onza se venden á 150 reales fanega; de 55, á 130, y de 67, á 110.
Toledo.—En Talavera de la Reina los garbanzos se venden para el consumo local de 26 e 40 reales arroba, según clase.

Mercados de frutas y hortalizas.

Valencia.—Pasa lejía: ordinaria dañada, de 34 á 32 pesetas los 50 kilos; corriente buena, de 35 á 36 superior, de 37 á 40; selecto bueno, de 39 á 42; id. bajo, de 35 á 38; Retrías, de 30 á 32; id. ordinario bajo, de 27 á 29; Corinto, de 35 á 39, clase superior.
Pasa de sol: De 9 á 10,50 pesetas y hasta 11, según clase, la caja de 10 kilos.
Naranja: De 13 á 14 reales arroba, según condición; mandarina, de 10 á 11 pesetas el millar.
Malaga.—Pasas: precio de las cajas de 10 kilos netos con hechura:
Imperial, 80 reales caja; id. baja, 65; Royaux, 50 ó 52; id. baja, 45; cuartas, 40 á 42; id. bajas, 37.
Sin hechura:
Imperial, 75 reales caja; id. baja, 62; Royaux, 50; id. baja, 44; cuartas, de 36 á 38; id. bajas, 33.
Quintas, 30 reales caja; id. bajas, 29.
Lechos: Medias cajas alto, 28 reales; idem bajo, 24; lechos corrientes, 18.
Grano: reviso, 42 reales; medio reviso, de 30 á 34; asado, 28; corriente, de 19 á 20; escombro corriente, 16; fino, 17 reales arroba.
Amandra: Larga, en cascara, de 27,50 á 30 pesetas los 40 kilos; id. en pipa, de 55 á 60 1/12 id.
Amandrón en cascara, de 15 á 17,50 pesetas los 40 kilos; id. en pipa, de 24 á 27 los 11 1/2 kilos.
Higos: Verdejos, 7,50 pesetas; panetones, 2,50 los 11 1/2 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcohol.

SITUACIÓN GENERAL

Después de dos años de cosechas abundantisimas en Francia, que produjeron un enorme descenso en los precios de los vinos, el presente ha sido de escasez, pues apenas ha llegado la producción á los dos tercios de la normal.
En cambio, la calidad es superior. Se comprende que los precios estén en alza y que lleguen á pagarle por grado y hectolitro de vino, 1,25 y 1,50 francos y se espera que lleguen á 2 francos.
Como la cosecha nuestra ha sido también escasa, han subido los precios, por lo cual á pesar de la buena situación del mercado francés en cuanto á cotizaciones, no ofrece todavía margen suficiente para exportaciones de importancia.
Hé aquí algunos precios:

Burgos.—En Aranda de Duero sigue bastante animada la extracción de vinos añejos, lo que influye para obtener esperanzas de conseguir buenos precios para el nuevo.
El tinto se cotiza á 10 reales cántaro, y clarete, de 12 á 13.
En Lerma para el consumo de la plaza se vende el vino tinto á reales cántaro; clarete, de 9 ó 10; aguardiente de 18, 26, y vinagre, 8.
En Villarcayo siguen concretadas las ventas de vino á lo necesario para el consumo de la plaza, vendiéndose el tinto á 24 reales cántaro; blanco, 16, y clarete, 23.
Cádiz.—En Olivera el negocio de vinos sigue en las condiciones avivadas última mente, rigiendo los mismos precios.
Guadalajara.— Vino tinto, 2,50 pe setas cántaro.
Tendencia al alza.
En Cogolludo á 2,50 pesetas arroba vino tinto.
En Pareja á 2,50 pesetas arroba vino tinto.
En Brihuega el vino tinto se vende de 38 á 40 reales arroba.
Huesca.—En Jaca latendencia del mercado de vinos es al alza.
El tinto se vende á 10 reales; blancos, 12; clarete, 14; blanco añejo, 16; anisado, 60 céntimos litro.
León.—En Valderas sigue dominando la firmeza en los precios del vino por la escasez que hay.
Valladolid.—En Nava del Rey se cotiza:
Vino blanco nuevo, de 21 á 24 reales cántaro; blanco viejo, de 30 á 130; tinto, 20.
En Torredonjimeno la extracción de vino blanco en la semana ascendió á 250 cántaros de 18 á 20 reales uno.
En Olmedo se cotiza:
Vino blanco, 18 reales cántaro; tinto, 20; vinagre, 14; aguardiente anisado, 48.
En Serrada la extracción de vino blanco en la quincena ascendió á 3.450 cántaros de 16 ó 20 reales uno, quedando unos 30.000.
Segovia.—En Turégano quedan muy pocas existencias de vino, por lo cual las existencias no tienen importancia.
Toledo.—En Talavera de la Reina el vino tinto se cotiza á 24 reales 16 litros.
Barcelona.—Vinos: Confirmadas las causas á que dé origen el alta de precios, está continua dominando en todos los centros productores, de modo que la fir meza es la característica de este mercado en la región.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 28 á 30; corriente, de 27 á 30; Alicante superior, de 28 á 30; corriente, de 25 á 27; Tarragona superior, de 28 á 30; corriente, de 24 á 26; Urgel, de 22 á 24; Valencia superior, de 29 á 30; corriente, de 26 á 28. Blancos de 14 grados, de 30 á 32 pesetas carga sin derechos de consumo. Las mistelas se cotizan de 11 á 12 duros; negra, de 12 á 13, y corrientes, de 10 á 11.
Alcohol: Muy firmes y en alza, la que se cree continuará hasta la cosecha de remolachas, ya que escasean mucho las melazas como primera materia y los vinos siguen el alza.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 40' sin envase.
Rectificado selecto, 600; id. extraño, 590; id. superior, 580.
Por pesetas los 516 litros de 35' sin envase:
Destilado superior, nom.; de orujo, 460; residuos, 445.
Ron de 28', 690 pesetas los 470 litros.
Palencia.—Carrión de los Condes: Vino tinto, 18 reales cántaro; blanco, 20. Dueñas: Vino tinto, 13 reales cántaro. Villarramiel: Vino tinto, 24 reales cántaro.
Paredes de Nava: Vino tinto, 13 reales cántaro. Amusco: Vino tinto, 12 reales cántaro. Tamara: Vino tinto, 10 reales cántaro.

La producción de vinos en Francia.

Las vendimias han terminado en Francia. Como ya dijimos, el rendimiento en general ha sido débil. La desigualdad en