El Progreso agrícola y pecuario (1902-06-15 00:00:00), página 15

Mercados de frutas y hortalizas.

Naranjo: En Denia (Alicante) se cotiza a 1,25 pesetas la arroba.
En la Ribera, de 1,25 á 1,75 pesetas la arroba.
En la Plana, de 1,2 á 1,5 pesetas el millar, según condición.
Almendras: En Alicante se cotiza:
Fina, marcona y pestal-ta, 30 pesetas arroba; Lorca y Cartagena, 29.
En Tarragona se cotiza:
Mollar, de 34 á 35 pesetas los 50,500 kilos; común, de 10 á 12 cuartera de 70 litro; Perpánza, de 14 á 16.
En Mallorca se cotiza:
Almendra, de 26 á 28 pesetas cuartera; almendrón, de 8 á 9 pesetas quintal.
Avellanas: En Tarragona se cotiza:
Embarque, de 27 á 27 1/2 pesetas; negreta escogida, 31; cosechero, 28, saco de 58 400 kilos. Cuartera de propietario, de 10 á 18 pesetas.
En Málaga no hay existencia de largas; almendrón, 98 reales arroba. Pocas entradas.
Higos: En Málaga, los verdejos se venden de 14 á 22 reales según clase.
Pasas: En Málaga se cotiza:
Cuartas, 32 reales; quintas, 28; mejor alto, 24; bajo, 22; grano corriente, 18; asado, 28; medio reviso, 30; reviso, 40; escombro, 16 á 17.
Cacahuetes: En Valencia se cotiza á 18 1/2, 19, 20, 21 y 22 reales arroba, según clase, puesto estación Valencia o Grao.
En Denia (Alicante) se cotiza:
De plaza, á 23 reales arroba; media plaza, de 19 á 20.
De 3 granos, 27 pesetas el cañiz de 58 á 60 kilos.
Tomates: En Gandía (Valencia) se cotiza:
Maduro, 1,37 pesetas arroba; verde para embarque, 1; inglesa, 2.
Agrafas: En Valencia se han vendido: 160 libras superior, á 120 reales. 350 libras superiores, á 114 y 116 reales.
Hay existencias disponibles por los mismos precios.
Chufas: De Alboraya, superiores, seca, á 4,25 pesetas arroba (30 libras 12 onzas).
Cebollas: En Denia (Alicante) se cotizan, clase babosa, á 1,25 pesetas arroba.
Pimientos: En Denia (Alicante) se cotizan á 10,50 pesetas arroba.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

SITUACIÓN GENERAL

Sigue paulatinamente extrayéndose vi- nos de las zonas productoras para el consumo de los mercados.
Los precios varían según las comarcas, y aun dentro de ellas muchos ajustes son reservados.
No hay para qué decir que en todas son bajos.
Los vinos bajos para la fábrica han ga- nado algunos céntimos, debido á la ani- mación que ha tenido el mercado de al- coholes.
La animación registrada ha sido im- prevista, y créese obedece á la alarma que ha existido y quizá existe, suponien- do muy graves los daños causados por el frío del mes último en los viñedos de Es- paña y el extranjero.
De ido á esta alarma los alcoholes han tenido una rápida alza, que en algunas clases ha llegado á 8 pesetas.
Supónese que esta aza no será durade- ra, porque, conocida la importancia de los daños, volverán á normalizarse los pre- cios en relación á los que existían.
Véanse algunas cotizaciones:
Ratafias.—E. Zfra se cotiza:
Vino blanco, 20 reales cántaro; tinto, 18; vinagre, 16; aguardiente anisado, 6; sin anisar, 40.
Cáceres.—En Navalormala de la Mata se cotiza:
Vino blanco, 9 reales cántaro; tinto, 8; vinagre, 12; aguardiente anisado, 36; sin anisar, 30.
León.—Se cotiza:
Vino blanco, á 28 reales cántaro; tinto, 24; vinagre, 22; aguardiente anisado, 43; sin anisar, 35; espíritu de 35°, 75; de 40°, 80; refinado, 86.
En Valencia de Don Juan se cotiza:
Vino blanco, 16 reales cántaro; tinto, 12; vinagre, 14.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino ratifico, 6 pesetas cántaro; común, 2,25; vinagre, 2; aguardiente, 9.
Palencia.—En Cevico de la Torre se cotiza el vino claro á 8 reales cántaro; tinto, 7.
Salamanca.—En Peñaranda de Bra- camonte se cotiza:
Vino blanco, 22 reales cántaro; tinto, 18; vinagre, 17.
Valladolid.—Se cotiza:
Vino tinto, de 17 á 3 reales cántaro; blanco, de 18 á 30; alcohol, de 80 á 100.
En Villagarcía se cotiza el vino tinto á 8 reales cántaro; clarete, 8 1/2; aguar- diente común, 24; anisado, 34.
En Matapuzuelos se cotiza:
Vino tinto, 8 reales cántaro; vinagre, 12; aguardiente anisado, 36; sin anisar, 28.

Estado de los vinos en Francia.

Mejor que con nuestras propias obser- vaciones, contestaremos á las preguntas y consultas que se nos han hecho sobre el estado actual de los viñedos franceses ex- trayendo lo que dice Le Moniteur Vini- cale, de París, del 30 del próximo pasado Mayo.

Afortunadamente, escribe la citada publicación, el buen tiempo ha venido á sustituir la época de lluvias, vientos, pe- driscos y frío que durante dos meses ha dominado. Hasta más de quince días que la vegetación parecía estacionada, dando señales de debilidad clorótica y comenzando á mostrarse las enfermeda- des criptogámicas sin que se estuviera, por otra parte, seguro de la buena mar- cha de la floración.
En el Gard el mildew y la anthracosis se han manifestado principalmente en los hongos, no obstante los tratamientos pre- ventivos. En el Hérault el mildew y de- mas criptogámas se han presentado de preferencia en los terrenos limos, pues los vinos de las colinas, aunque ataca- dos, sufren menos, siendo las cepas más resistentes. hasta ahora, los carignans, los bouchets y los bourretts.
A la seguida del largo período de fríos se ha notado en el Armagnac que mu- chos racimos abortaban, sacando hojas ó peciolos, los sarmientos no medraban y el aspecto de las viñas tomaba mal cariz.
En el Bordelais la vegetación se con- tenía también, pues sus escasos progresos y la muestra de los racimos denotaba dé- bil constitución, temiéndose además una invasión de enfermedades criptogámicas. Tan malas perspectivas parecen conjura- das por el momento con la buena tempera- tura que ha sobrevenido.
En las Charentes la viña sufre de las lluvias desde los comienzos de Mayo y su debilidad podrá ser la causa de que la coulure (abortamiento de la flor) causa- ría serios perjuicios. En el Anjou, donde va retrasada la vegetación, no se han ma- nifestado por ahora enfermedades cripto- gámicas, y en todo el Centro Norte el fin de tan anómalo y largo período de mal tiempo se ha festejado, ya que si no so- breviene nada de nuevo la cosecha podrá ser muy satisfactoria.
Se confirma que en la Basse Bourgogne las heladas han reducido sensiblemente las apariencias, y en el Beaujolais el re- tardo de más de quince días que se nota en la evolución de la viña se mira con inquietud, ya que las cosechas tardías son siempre las más expuestas á los ata- ques de toda clase de enfermedades. La pirál ha hecho también su aparición. En Auvergne se temía el conjunto de tan ad- versas circunstancias para los viñedos; pero hoy las esperanzas han vuelto á re- nacer. En Argelia, aparte los fríos, el tiempo húmedo que ha reinado ha hecho perder á los viñedos el avance que per- mitía esperar una recolección precoz.
Y el mismo periódico, con fecha 3 del actual, dice: «Después de algunos días de sol volvemos de nuevo al tiempo cubier- to; las tempestades se suceden y las gra- nizadas son frecuentes. Todo esto no es favorable á la viña. De las reseñas que nos llegan de todas las regiones vinícolas se desprende una impresión neta de que una cierta reducción de la futura cosecha se ha producido ya».
Los precios de los vinos franceses acu- san firmeza, pero sin nuevo aumento, y las cotizaciones para los poquísimo vi- nos españoles que se venden siguen sin alteración.

Vinos españoles en Gente.

Alicante: 1.ª de 14 á 15 grados, de 30 á 31 francos; 1d., 2.ª de 12 á 13 id., de 26 á 27 id.
Benicarló de 12 á 13 grados, de 22 á 24 francos.
Cataluña de 12 grados, de 30 á 34 francos.
Priorato de 14 á 15 grados, de 30 á 34 francos.
Utiel (tipo Aragón) de 12 grados, de 23 á 24 francos.
Valencia: 1.ª de 13 á 14 grados, de 28 á 30 francos; 1d., 2.ª de 12 id., de 22 á 23 francos.
Vinaroz de 12 grados, de 20 á 22 francos.
Moscate (9 á 10° licor) de 15 grados, de 44 á 53.
Mistela blanca (9 á 10° licor) de 13 á 15 grados, de 38 á 48; id. roja (id.) de 13 á 15 id., de 42 á 48 id.
Vino blanco seco de Andalucía de 12 á 13 grados, de 27 á 30 francos; id. de la Mancha de 12 á 13 id., de 24 á 26; id. de Cataluña de 12 id., de 26 á 28.
Jerez y Málaga, ordinarios y superiores, de 55 á 250 francos.