El Progreso agrícola y pecuario (1902-09-15 00:00:00), página 15

Pasa lejía: ordinaria dañada, de 28 á 29,50 pesetas los 50 kilos; corriente buena, de 30,50 á 31; superior, de 35 á 40; selected bueno, de 35,50 á 37; id. bajo, de 33 á 34,50; Retirat, de 24 á 27; id. ordinario bajo, de 22 á 23; Corinto, de 37 á 40, clase superior.

En Málaga se cotiza:
Imperial, 80 reales caja de 10 kilos; royaux, 60; cuartas, 46; quintas, 34; id. mje alto, 37; id. bajo, 22; lechos corrientes, 20.

Las cajas de hechura en C arta y royaux, 2 reales más en precio.

Grano: reviso, 50 reales; medio reviso, 36; asado, 40; corriente, 20; escombro, 16 1/2 reales arroba.

Cebollas: En Denia (Alicante) se cotiza:
De 0,60 á 0,75 pesetas arroba, según condición.

Melones: En Denia (Alicante) se cotiza:
De 2 á 2,50 pesetas docena.

Granadas: En Denia (Alicante) se cotiza:
De 0,75 á 1 peseta arroba.

Catahuete: En Denia (Alicante) se cotiza:
De plaza, á 25 reales arroba; media plaza, 22.
De 3 granos, 27 pesetas el caíz de 58 á 60 kilos.

Anís: En Barcelona se ofrece el manchego superior á 130 pesetas los 100 kilos.

Pimentón: En Barcelona se ofrece á 110 pesetas los 100 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Son en extremo alarmantes las noticias que se reciben de todas las comarcas productoras, especialmente de Valencia. Los precios que se cotizan en plaza son nominales, pues algunos tenedores pasan á la exageración.

Se cotizan tintos: Aragón superior, de 26 á 28; corriente, de 24 á 25; Alicante superior, de 25 á 27; corriente, de 23 á 25; Tarragona superior, de 24 á 26; corriente, de 20 á 21; Urgel, de 18 á 20; Valencia superior, de 28 á 30; corriente, de 24 á 26. Blancos de 14 grados, de 24 á 26 pesos carga fuera puertas. Las mitades se cotizan de 11 á 12 dúros; negra, de 12 á 13, y corrientes, de 10 á 11.

Alcoholes: Han experimentado una regular baja, por no confirmarse el exagerado pessimismo que relataba con respecto á la cosecha de uvas.

Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40° sin envase:
Rectificado selecto, 550; id. extrafino, 530; id. superior, 520.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase:
Destilado superior, 500; id. corriente, 440; de orujo, 400; residuos, 390.
Ron de 28, 600 pesetas los 470 litros.

Burgos.—En Roa se cotiza:
Vino blanco, 8 reales cántaro; tinto, 6,50.

Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11°, 2,50 pesetas los 16,50 litros; anisados dulces, de 20 á 35; secos, de 18 á 35; alcohol de vino rectificado, según grados.

León.—En Valdeimbre se cotiza:
Vino tinto, 19 reales cántaro; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 40.
Espiritu de 40°, 80 id. id.
En Mansilla de las Mulas se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tintinto del país, 20; aguardiente anisado, 48; sin anisar, 36.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino rancio, 6 reales cántaro; comun, 2, vinagre, 2; aguardiente, 9.

Valladolid.—El precio del vino en alta.
Se cotiza: á 8 y 9 reales cántaro.
En Nava del Rey se cotiza:
Vino blanco nuevo, de 16 á 17 reales cántaro; viejo, de 20 á 28; tinto nuevo, de 12 á 13.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL

Afirmase en la generalidad de los mercados la paralización de las transacciones de este caldo.

Es de esperar que tal situación se prolongue algún tanto y dé margen á nuevos y más señalados descensos en sus precios, pues aun cuando los labradores se hallen mal impresionados respecto al resultado que pueda ofrecer la nueva cosecha, son bastantes las existencias que hay almacenadas de recolecciones anteriores y con las cuales, á no desarrollarse más la venta en los mercados extranjeros, habrá suficiente para cubrir el consumo de la Península por todo el año próximo.

Hé aquí algunos precios:

Badajoz.—En Don Benito se cotiza de 36 á 48 reales la arroba de aceite.

Barcelona.—Aceites de oliva:
Se ha encalorado mucho el negocio y flojean los precios.

Se cotiza en duras la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, 20 1/2 á 21; Tortosa inferior lamantie, de 20 1/2 á 21; Tortosa buenos, de 23 á 24; Tortosa finos, de 25 á 26; Aragón finos, de 28 á 30; Lérida, de 21 á 22.

Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 80 á 82 1/2; de 2°, de 76 1/4 á 78 3/4; amarillo primera, de 83 3/4 á 85; de segunda, de 77 1/2 á 78 3/4.

Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 106 1/2 pesetas; id. cochín, 114; id. palma, 115.
Pesetas los 100 kilos.

Córdoba.—En Montoro hay bastante calma en las operaciones, y la mayoría de las compras que se hacen son á 35 reales arroba en los molinos, exceptuando ciertas clases elegidas, que se suelen pagar un real más.

Sin embargo de esta calma, no creemos que los precios desciendan, porque las existencias van quedando reducidas y aún faltan dos meses para que empiecen los caldos nuevos; además los tenedores del artículo son manos firmes y no quieren ceder á menos de los precios señalados.

Jaén.—En Andújar continúan siendo relativamente escasas las salidas de aceite que en este punto se registran al tenor de años anteriores por igual época; notáse flojedad en las cotizaciones á pesar de retraerse los vendedores á ceder á 36 reales arroba, precio á que actualmente se cotiza.

En Baeza existe gran desanimación para efectuar operaciones, notándose mucho la falta de compradores; existen grandes cantidades de aceites, que en Correduría suelen pagarse de 36 á 37 reales arroba, á cuyos precios se retraen algo para vender sus tenedores, y por cuya circunstancia se sostienen algo más á esos límites.

La próxima cosecha puede hasta la fecha calificarse de regular, confiando los labradores que el fruto que se obtenga sea de buenas condiciones.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Aceite de Aragón primera, 25 pesetas la arroba; id. de Andalucía superior, 13; corriente, 12,75.

Sevilla.—Continúa la situación análoga á las pasadas semanas, siendo insignificantes las partidas que á la venta se presentan, las cuales llegan á pagarse á 37 reales arroba.

Es creencia general que en cuanto se animen las entradas declinen considerablemente los precios.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—La carne de oveja y de lechales se expende á 1,75 pesetas kilo.
Cerdos, 12,50 pesetas arroba en vivo, y se expende al público á 1,75 pesetas kilo.

Ávila.—La feria, en general, ha estado muy animada.

El ganado vacuno se ha cotizado de 80 á 85 reales arroba canal, cálculo aproximado, puesto que la generalidad de las transacciones se han efectuado á ojo.

De ganado lanar se han hecho algunas transacciones; pero los tratantes de Barcelona han recorrido los pueblos y han comprado la flor de los carneros, pagándolos de 90 hasta 100 reales uno.

Se vendieron algunas partidas, á razón de 43 reales arroba en vivo.

Burgos.—Están animados los mercados de ganadería; en el celebrado últimamente se vendieron 71 reses vacunas, 6 terneras y 125 ovejas y carneros, cuyos precios, por unidad de 10 kilogramos en vivo, fueron de 8,95 á 9,50 pesetas en el ganado vacuno, de 17 á 20 en las terneras y de 5 á 6,25 en el lanar.

Al detalle se expende en el banco regulador el kilo de vaca á 2 pesetas, carnero 1,80 y tórico 1,62.

Continúan presentándose algunos casos de glosopeda en el ganado vacuno y lanar, de carácter benigno, permaneciendo el resto de la ganadería sin novedad.

Cáceres.—En Peraleda ha flojedad en las transacciones de ganado vacuno y lanar; en cambio en el ganado cerdío de leche se nota movimiento; los de siete semanas se venden de 10 á 11 pesetas uno; los de veinticinco semanas, de 20 á 25, y los de un año, 100 duros uno.

Cádiz.—En Olivera el mercado de ganado último se vio poco surtido. Las cotizaciones que rigen para las diferentes clases fueron: bueyes de labor, de 1.300 á 1.500 reales; toros, de 7.500 á 2.600; novillos, de 1.000 á 1.600; añejos, 400; vacas, de 900 á 1.300; cerdos, de 44 á 45 reales arroba; ovejas viejas, 63 cabras, de 80 á 90; chivos, 75; machos, de 180 á 190, y mulos de dos años, de 1.100 á 2.000.