El Progreso agrícola y pecuario (1902-06-22 00:00:00), página 15

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL.

En los mercados de Nueva York y Chicago ha tenido alza el precio de trigo. En el primero se cotizó á 11,84 francos hectolitro, y á 10,36 en el segundo.

En Francia la humedad y el frío que han reinado últimamente han causado algunos perjuicios en las cosechas, pero todavía puede repararse el daño con el calor y el buen tiempo. Los centenos han sufrido bastante, las avenas están muy atrasadas.

En Inglaterra la perspectiva que presentan las cosechas sigue siendo satisfactoria, pero también se echa de menos el calor y el buen tiempo.

En Alemania se quejan también del mal tiempo, que perjudica sobre todo al centeno, y aun cuando la cosecha no será tan mala, seguramente, como el año pasado, la producción resultará con un déficit considerable respecto del consumo, y habrá necesidad de trigos extranjeros.

De Austria-Hungría y de Italia las noticias son satisfactorias, así como también de Rusia y Rumanía.

En el mercado de Mark-Lane (Londres) los negocios han quedado en calma y la demanda se ha dirigido casi exclusivamente sobre los trigos extranjeros á falta de los indígenas. El mercado de los trigos franceses ha estado encalmando pero los precios se han sostenido. Todo, los cargamentos llegados, menos dos, se han vendido: el de California, á 16,70 francs; el Victoria, á 16,65.

El Belga se sostienen las cotizaciones a causa del buen aspecto que presentan los cereales. En Amberes se ha cotizado Kansas, disponible y flotante, á 17,87; el Australis, á 17,25.

En Berlín los precios del trigo han sufrido pocas variaciones. D el 1.º de Agosto, principio de la campaña, al 31 de Mayo, las importaciones de trigo en Alemania se han elevado á 23,780,000 hectolitros, contra 11,600,000 durante el mismo período de la cam. año. Esto demuestra la desastrosa cosecha del año último y la razón con que el partido agrario pide al Gobierno protección para sus intereses. Esos datos son más eloquentes que todos los discursos librecambistas.

En la República Argentina el tiempo es muy favorable. Durante la última semana no se ha exportado más que 156,000 hectolitros de trigo, y podrá suceder que el total de las exportaciones este año no excediera de nueve millones de hectolitros.

En España el campo va marchando lentamente en su desarrollo; los trigos están atrasados en general y muy desiguales, viéndose muchos claros; los centenos y cebadas acusan ya el próximo término de su vida vegetativa, habiendo cambiado su color verde por el dorado que denota la proximidad de su madurez.

Respecto al resultado de la cosecha no se pueden formar cálculos todavía; pero es de suponer que no se llegará ni con mucho al éxito obtenido en años anteriores, salvo fenómenos que no es de esperar modificuen favorablemente en gran manera la perspectiva actual.

Por el aspecto que ofrecen los campos debemos esperar una cosecha corta de cebadas, centenos, arrobares y avenas y algo más satisfactoria, pero también corta, de trigo.

Si así sucede, es lógico esperar en las cotizaciones una firmeza relativa durante todo el verano, y una vez que se sepa con certeza el éxito de la campaña agrícola, entonces será cuando podrá estabilizarse el derrotero probable que ha de seguir este negocio.

Por el momento el mercado agrícola del interior sigue una tendencia de firmeza con escasas ofertas de labradores y no muchas tampoco de los negociantes, siendo probable que la concurrencia á los mercados disminuya considerablemente, tan pronto como comiencen las labores de recolección.

De cebada parece que ha habido en Extremadura una buena cosecha, y esto influirá en la marcha de este negocio, no consumiendo el alza grande que algunos temían á causa de que la recolección en Castilla no se espera sea buena.

Véase el estado de los principales mercados:

Avila.—Los precios para las compras al detal que rigen en los Almacenes del Puente son los siguientes:
Trigo, de 44 á 45 reales fanega; centeno, 26 y 27; cebada, 27 y 28.
Harina de 1.ª extra sistema cilindro, 17 reales arroba; de 1.ª S. de piedra, 16 1/2; de 1.ª P., 16; de 2.ª P., 14.
Salvados, de 6 1/2 á 9 1/2 reales, según clases.
En Arévalo las entradas son pocas.
Se cotiza:
Trigo, 44,50 reales las 84 libras; centeno, 31; cebada, 28.
Tendencia, encalmados los precios.
Los campos, regulares.
En Piedrahita están los precios sostenidos.
Precios que han regido:
Trigo, á 44 reales fanega; centeno, 30.
Badajoz.—En Melellín va la sierra muy adelantada, precipitándose por temor á la langosta.
Operaciones, pocas.
Trigo rubio superior, de 43 á 44 reales fanega; blanco, de 43 á 44; albar, 43; cebada, de 22 á 23; avena, de 18 á 19.

Barcelona.—El negocio en general mi activo en escaso, acentuándose, sin embargo, la calma en la venta de harinas por las fuertes provisiones que de este artículo hizo la molinería á raíz de la alarma que produjo el temor de que el mal tiempo que caracterizó el mes de Mayo echará á perder la cosecha de trigo.
Se va aumentando poco á poco el verdadero perjuicio que los sembrados en Castilla han sufrido por los últimos fríos, y con tal motivo vendedor y comprador saben mejor á qué atenerse para no caer en las exigencias de pretender precios injustificados en uno ó en otro sentido. La cotización es regular y apenas variable; solamente los trigos de Salamanca y Cáceres han experimentado una pequeña variación.
Las demás procedencias se cotizan igual, y este sostenimiento é invariabilidad justifica hasta cierto modo el justo precio de la mercancía con respecto al estado de los sembrados y lo que promete la cosecha.

La fabricación ha comprado trigos en regular cantidad, y como ya hemos dicho antes, es de esperar se encalme otra vez la venta de harinas.
La venta de candeles fue poco menos que nula, y se teme entremos de nuevo en un período de calma en el negocio de trigo, lo cual podrá motivar un pequeño, muy pequeño descenso en el precio de éstos.
En esta situación cierra el mercado, que ya dijimos ha sido regular, no más que regular en negocios.
Trigos: Se pretende por clases superiores de Arévalo, Olmedo, Sanchidrián, etc., 46; Salamanca, 45 clase buena, y 44 1/2 corriente; Palencia, 45; Sigüenza y Segovia, 42 y 45 1/2 respectivamente; Cáceres, 44.
Se ha vendido Sigüenza, 45, y Villada, 44 1/2.
Todo reales fanega.
También se cotiza:
Sin derechos de consumos:
Candeal de Castilla, de 30,45 á 30,90; Vejer, 32,27; Oulka, Odessa, de 31,81 á 31,47; Blanquillo, Extremadura, 29,09; Ureel, de 30,90 á 32,47.
Por 100 kilogramos.
Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 38,46 á 39,66; id. superfina idem, 36,65 á 37,86; id. 1.ª núm. á id., 35,45 á 36,65; id. 1.ª núm. 3 id., 33,05 á 33,66; id. 2.ª núm. 4 id., 24,03 á 28,84; idem 2.ª id., 22,23 á 23,43; id. 3.ª id., 19,23 á 19,83; id. 4.ª id., 16,22 á 16,82; idem fuerza extra id., 42,06 á 42,66; id. superfina id., 40,86 á 42,66; id. 1.ª núm. 3 idem, 35,45 á 36,05; id. 1.ª núm. 4 idem, 31,25 á 3,45; id. 2.ª id., 22,23 á 24,03; id. 3.ª id., 19,23 á 19,83; id. 4.ª idem, 16,82 á 17,42.
Por 100 kilos.
Cebada: Muy sostenida, cotizándose país á 8 1/2 pesetas la cuartera; de comarca, 21 1/2 pesetas los 100 kilos.
Avena: Más sostenida, cotizando la clase gris Extremadura á 19 reales la cuartera de 70 litros.
Maíz: Sostenido sin variación.
Detalles: Cinquantini, 62; Danubio, 49; Estados Unidos (Caixal), 45; Rama-rio, 53; Foxán, 50 reales cuartera de 70 litros.
Mijo: Ha subido un poco.
Se detalla blanco, 44 1/2 reales la cuartera de 70 litros.
Arroz: Han subido las clases más corrientes, ó sean las Monkelí, y restan sin variación las superiores. Se detallan Monkelí de 37 á 41 y Bombas de 45 á 54 pesetas los 100 kilos.
Alipiste: Un poco más flojo; se cotiza: Mazagón, 27 1/2; Sevilla, 29 1/2 pesetas los 100 kilos.
Despojos: Muy sostenidos y un poco más altos.
Se detalla: salvado, de 8 1/2 á 9; salvadillo, de 9 1/2 á 10; menudillo, 10.
Todo reales cuartera de 70 litros medida colma.

Burgos.—Se vendió el trigo álaga á 38 reales los 44 kilos; mocho, 43 1/2 los 42 1/2; rojo, 42 1/2 id.; centeno, 31 los 41 1/2; cebada, 26 los 32; avena, 19 los 26.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 16.
Salvados: saco de 4 arrobas de 1.*