El Progreso agrícola y pecuario (1902-08-22 00:00:00), página 17

Mallorca, 33; rojas, 34 reales los 42 kilos.
Arvejones: Un poco más flojos.
Cotizan: Navarra, 17; Calaf, 14 1/2; Sevilla, 14; Comarca, 14 1/2 pesetas la cuartera de 70 litros.
Yeros: Se detallan los de Sevilla á 12 3/4 pesetas cuartera de 70 litros.
Burgos.—Se cotiza:
Garbanzos, de 80 á 160 reales arroba.
Patatas, 6 reales arroba.
En Aranda de Duero se cotiza:
Algarrobas, 40 reales fanega; yeros, 4 3/4; alubias, 62.
Garbanzos superiores, 140; id. regulares, 120; id. medianos, 80.
Patatas, 3 reales arroba.
Cáceres.—En Cáceres se cotiza:
Garbanzos superiores, 110 reales fanega; regulares, 80; medianos, 60.
Patatas, 5 reales arroba.
León.—Se cotiza:
Garbanzos superiores, 130 reales fanega; regulares, 120; medianos, 100.
Patatas, 8 reales arroba.
Guisantes, 49; alubias, 100; habas, 38.
Sevilla.—Se cotiza:
Garbanzos gordos, de 120 á 130 reales fanega, regulares, de 96 á 100; medianos, de 74 á 86; guijas, de 40 á 41; habas taragones, de 53 á 55; magazanas, de 42 á 43; id. chichas, de 40 á 41; altamuces, de 32 á 44; alvejones, de 42 á 44.
Valencia.—Se cotiza:
Garbanzos Jerezanos, 65 pesetas los 100 kilos; de Alfarate, 75 (id. id.); mazagán, 43 id. id.; de Castilla, de 12 á 18 pesetas arroba.
Patatas de la huerta, 7 reales arroba.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

SITUACIÓN GENERAL.

Barcelona.—Vinos: Son en extremo alarmantes las noticias que se reciben de todas las comarcas productoras, especialmente de Valencia. Los precios que se cotizan en plaza son nominales, pues algunos tenedores pasan á la exageración.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 16 á 48; corriente, de 24 á 45; Alicante superior, de 25 á 47; corriente, de 23 á 45; Tarragona superior, de 24 á 46; corriente, de 25 á 31; Urgel, de 18 á 30; Valencia superior, de 28 á 40; corriente, de 24 á 26. Blancos de 14 grados, de 24 á 26 pesetas carga fuera puertas. Las mistelas se cotizan de 11 á 12 duros; negra, de 12 á 13, y corrientes, de 10 á 11.
Alcoholes: Han experimentado un notable aumento de precios, sobre todo por lo mermande que se supone será la cosecha de uva.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40° sin envase:
Rectificado selecto, 600; id. extrafino, 580; id. superior, 570.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase:
Destilado superior, 515; id. corriente, 495; de orujo, 380; residuos, 350.
Burgos.—Se cotiza:
Vino blanco, 18 reales cántaro; tinto, 20; vinagre, 16.
En Villarcayo se cotiza:
Vino blanco, 26 reales cántaro; tinto, 24; vinagre, 16.
Cáceres.—En Cabezauela se cotiza:
Vino tinto, 18 reales cántaro; aguardiente anisado, 36; sin anís, 32.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11º, 2,50 pesetas los 16,50 litros; anisados dulces, de 20 á 35; secos, de 18 á 35; alcohol de vino rectificado, según grados.
Logroño.—En Haro se cotiza:
Vino blanco, 24 reales cántaro; tinto, de 6 á 8.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino rancio, 6 reales cántaro; vino común, 2; vinagre, 2; aguardiente, 9.
Palencia.—En Palenzuela se cotiza:
Vino blanco, 11 reales cántaro; tinto, 11, aguardiente anisado, 32; sin anísar, 27.
En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 25 á 40 reales cántaro; tinto, de 10 á 16; vinagre blanco, 14.
Valladolid.—En Nava del Rey se cotiza:
Vino blanco nuevo, 16 reales cántaro; viejo, de 20 á 40; tinto nuevo, de 10 á 11.
En Rueda se cotiza:
Vino blanco, 18 reales cántaro; tinto, 8; vinagre, 16; aguardiente anisado, 48.
En Villabrágima se cotiza:
Vino blanco, 18 reales cántaro; tinto, 14; aguardiente anisado, 38; sin anísar, 34.
En Mota del Marqués se cotiza:
Vino blanco, 13 y 14 reales cántaro; tinto, 14 y 15.
En Tordesillas se cotiza:
Vino blanco, de 9 á 11 reales cántaro; tinto, de 9 á 11; vinagre, 16; aguardiente anisado, 25; sin anísar, 20.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL

Las transacciones están paralizadas en los principales mercados, porque concurren escasos vendedores. Los precios contiñen firmes, alejando toda sospecha de baja.
Veamos algunas cotizaciones:
Barcelona.—Aceites de oliva:
Bastante animados y parece tienden á aumentar los precios, que actualmente se cotizan muy firmes; los arribos escasos en clases superiores.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, 21 á 21 1/2; Tortosa inferior lampante, de 21 á 22; Tortosa buenos, de 23 á 24; Tortosa finos, de 25 á 26; Aragón finos, de 28 á 30; Lérida, de 17 á 22.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 80 á 81; 11º, de 70 á 74; 78 3/4; amarillo primera, de 83 3/4 á 85; de segunda, de 77 1/2 á 78 3/4.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 110 pesetas; idem cochin, 120; id. palma, 115.
Pesetas los 100 kilos.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Aceite de Aragón 1.º, 15 pesetas la arroba; id. de Andalucía superior, 13; idem de id. corriente, 12 1/2.
Sevilla.—Continúa desanimado el mercado, siendo muy reducidas las entradas que del artículo se registran. Como consecuencia de ello, las transacciones están paralizadas y las pocas que se efectúan han tenido por base el precio de 36 3/4 á 37 reales arroba que en nuestro número anterior indicábamos.
Salamanca.—En Santibáñez se cotiza á 39 1/2 reales arroba clase superior, no existiendo gran cantidad para la venta.
Valencia.—Los aceites superiores del país se pagan á 55 reales; Tortosa, 49; medianos, 46; bajo, 45; andaluz superior, 38; mediano, 36; maní del país, 42.
Pocísima animación.
Los precios son por arrobas de 30 libras.

Mercados de ganados y carnes.

Albacete.—Las carnes se expenden al detalle á los precios siguientes:
De carnero, oveja y cabritos, 1,75 pesetas kilo.
La de ternera, 3 pesetas kilo la de primera clase; la de segunda, 2,5c, y la de tercera, 1,50.
Asturias.—En Oviedo los mercados de reses vacunas continúan animados, notándose falta de cabezas; á pesar de la menor oferta, los precios se han resentido.
La exportación continúa, con destino á Barcelona y provincias castellanas.
El precio de la carne ha sido de 18 pesetas la arroba de vaca y de 20 la de ternera; para el público, desde 1,60 á 2,50 el kilo.
En Gijón los bueyes y vacas se venden á 17 pesetas arroba; terneras, 21; lanares en general, 1,30 el kilo; cerdos, 18,50 y 19 arroba.
Los mercados poco concurridos de ganado, por lo cual se hallan los precios un poco elevados.
Burgos.—Se cotizan los precios siguientes:
Bueyes, 11 pesetas arroba en vivo y 21 en canal.
Ternera, 1,25 pesetas kilo en vivo y 20 pesetas arroba canal.
Carneros, 0,70 kilo en vivo.
Lecales y cabritos, 1 id. id., y se exponen por cuartos.
La carne de vacuno mayor se vende al detal á 1,40 y 2 pesetas kilo con hueso y 2,50 sin él; la ternera, 1,80 y 2,50, y el carnero, 1,60 y 2.
En Villarcayo se vio poco concurrido el mercado de ganado último.
Los precios que fijamos á continuación se sostuvieron con firmeza:
Bueyes de labor, 1,250 reales; novillos, 80c; adúlcos, 400.
Cerdo al destete, de 50 á 100 reales; de seis meses, 300; de un año, 500.
Ovejas, de 60 á 70; corderos, 40; lechazos, 24; carneros, de 70 á 90; cabras, 70; cabritos, 20.
En Lerma en el mercado último la concurrencia de ganado fue escasa, pues sólo acudió algo de cerda.
Los cerdos al destete se cotizaron de 60 á 110 reales; de seis meses, 260, y cebones, 48 reales arroba.
Córdoba.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,84 pesetas kilo canal; terneras, 2; carneros, ovejas y cabrito, 1,40; cerdos, de 48 á 52 reales arroba en vivo.
El vacuno mayor se expende al público á 1,96 pesetas kilo con hueso, y á 2,80 sin él; la ternera, 2,25 y 3,50 respectivamente; de carnero, oveja y cabrito, 1,50.
Granada.—Se cotiza:
Bueyes, 2,10 pesetas kilo canal; vacas,