El Progreso agrícola y pecuario (1902-04-15 00:00:00), página 4

de este sistema. El aire penetra por un tubo a a, que rodea el tubo de calefacción d.

Dicho aire se calienta, por lo tanto, al contacto con las paredes del tubo d y se eleva hasta la parte superior, donde hay una abertura por la que el aire absorbido del exterior penetra dentro de la incubadora para escapar por el orificio b abierto en la parte inferior de la pared opuesta. El tiro, sin embargo, es muy débil, porque hallándose el orificio b abierto en la parte inferior de la caja, la temperatura del aire en esa región es por lo menos 10° más baja que en la parte alta k, donde se extiende el foco calorífero, y cuanto menor sea la diferencia entre la temperatura del aire interior próximo á b y la de la atmósfera exterior, menor será la intensidad de la corriente ventiladora.

No quedan, pues, sometidos á ésta más que los huevos que se hallan en el costado á que corresponde el orificio b, bajando más ó menos la región ventilada conforme sea mayor ó menor la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior. La ventilación es también imperfecta, por consiguiente. Tienen, sin embargo, estos aparatos la ventaja de que el aire nuevo lo reciben los huevos por la parte superior y que el grado de humedad está mejor mantenido. En las incubadoras de pequeño tamaño los resultados son algo mejores que en los aparatos sistema Hearson, pero en las grandes las condiciones vienen á ser las mismas ó peores.

En el artículo siguiente se continuará el examen de los demás sistemas.

Vicente Vera.

El problema del pan.

Solución de la crisis agrícola por aumento y abaratamiento de la producción (1).

Jamás hasta ahora se ha depositado en vano una parcela de la verdad en el gran barbecho del mundo: se encuentran siempre manos para cubrir la semilla, y en el vino y en la colina otras para cosechar las cereales mil.

Whittier.

La posición topográfica que ocupa España en un rincón de la vieja Europa á donde apenas llegaban los ecos de sus grandes centros intelectuales; su clima meridional, que más convoca al descanso del espíritu que al trabajo del progreso, y pone más empeño en las luchas ardientes por las ideas que en el esfuerzo diario por el bienestar, han impreso en el fondo de nuestro carácter nacional, con el culto del recuerdo de pasadas grandezas, el desdén á toda vida de relación que nos ha impedido apreciar en toda su magnitud el portentoso desarrollo de los pueblos modernos en el último tercio del pasado siglo y la lamentable inferioridad en que nuestra característica inercia nos iba colocando para la lucha por la vida.

Con la decantada sobriedad de nuestra raza se ocultaba la carencia de alimento, por nuestra escasa producción; con el ingénuo valor personal, la falta de disciplina colectiva, y con el deseo de ignorar lo que los demás progresaban, creíamos encubrir nuestra pereza para aprender, manteniendo artificialmente una deseada incultura que alcanzaba desde los directores de la política, declarando que la mejor era la de aislamiento absoluto, que calificaban pomposamente de independencia, hasta nuestros labradores que sostienen la fábula de la feracidad de nuestras tierras, mientras la realidad prueba que son las de producción inferior entre las naciones civilizadas en igualdad de superficie. Por eso somos el pueblo que más tiempo ha invertido en luchar por las conquistas políticas desdoblándose ocuparnos de las materiales, y no por otra causa nos encontramos con que, planteadas éstas, estamos tan atrasados en todos los demás órdenes de la vida, que pretendemos den la necesaria dirección los que manifestamente la ignoran cuando no lo hicieron, y consideramos como precisa una revolución en nuestro modo de ser, si hemos de evitar, como consecuencia de recientes desastres, perder hasta la nacionalidad porque seamos un estorbo para la civilización ó una presa codiciada por nuestra posición geográfica, únicamente explotable para los que saben hacerlo.

Con ser tan dañoso á la cultura general que los analfabetos dominen en proporción exagerada, todavía ha sido más funesto para nuestro engrandecimiento nacional la equivocada orientación con que las clases más cultas han dirigido los negocios públicos y privados; favorecidos por lo que constituye nuestro carácter, que fía más en la belleza de la forma y presta mayor atención á la galanura de la palabra que á la excelencia del fondo ó á la realidad del pensamiento, han obtenido, como resultado de esta desviación del juicio, que correspondiera á la ocupación en lo ilusorio, el abandono de lo necesario, y al adelanto de las ideas, el atraso en la realidad que se consideraba como secundario para merecer la atención de las inteligencias, y en este común pensar se abandonaban las fuentes de riqueza, la agricultura, la industria y el comercio á los extranjeros ó á los más ineptos de cada familia, mientras llegaban, en cambio, á las masas ineducadas las aspiraciones y los apetitos que sólo pueden permitirse los pueblos más equilibrados que practican también sus deberes.

Hubiéramos al menos preservado esta manera de vivir á la antigua de sufrir los males que la moderna civilización trae aparejados á sus ventajas, y todavía sería en cierto modo tolerable; pero el triste despertar de inercias seculares nos demuestra que si los padecemos al igual, nuestro atraso dificulta aún más su remedio y obliga doblemente á todos, ya que el movimiento se demuestra andando, á contribuir en la medida de las aficiones, ó de las aptitudes de cada cual, á la transformación que el interés individual y el colectivo exigen.

(1) Del notable folleto que con el mismo título acaba de publicar el distinguido agricultor y ganadero Sr. Conde de San Bernardo.