El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-30 00:00:00), página 14

extranjeros y á las desilierías de la Península, ya que parte de estas existencias no tendrán otra aplicación por su mala calidad.

Los precios siguen sin cambio, por estar la pasa acaparada en pocas manos y pretender sacar aún mayor partido.

Málaga.—Pasas: precio de las cajas de 10 kilos netos con hechura:
Imperial, 85 reales caja; id. baja, 65; Royaux, 60; id. baja, 55; cuartas, 46.
Sin hechura:
Imperial, 80 reales caja; id. baja, 60; Royaux, 58; id. baja, 52; cuartas, 48; id. bajas, 42.
Quintas, 40 reales caja; id. bajas, 39.
Lechos: Medias cajas alto, 34 reales; idem bajo, 28.
Grano: reviso, 40 reales; medio reviso, 40; asado, 34; corriente, 26; escombro, de 24 á 26 reales arroba.
Mercado muy firme y mucha demanda.
Almendra: Larga, en pipa, 200 reales arroba; hay pocas existencias.
Almendra corta, 125 reales arroba; hay muchas existencias.
Higos: Blancos, 7,50 pesetas; verdejos, 2,50 los 11 1/2 kilos.
Tarragona.—He aquí los precios que rigieron en el último mercado de esta ciudad:
Almendras: Mollar, 54 pesetas los 50,50 kilos; Esperanza, de 20 á 25; comú, de 16 á 18 cuartas de 70 litros.
Avellanas: Embarque, 37 pesetas; negreta escogida, 40, y cosechero, 36.
Valencia.—Pasa lejía: ordinaria danta da, de 31 á 32 pesetas los 50 kilos; corriente buena, de 34 á 35; superior, de 37 á 40; selected buen, de 39 á 42; id. bajo, de 35 á 38; Retirat, de 30 á 32; id. ordinario baj, de 27 á 29; Corinto, de 35 á 39, clase superior.
Pasa de sol: De 9 á 10,50 pesetas y hasta 11, según clase, la caja de 10 kilos.
Naranjo: En la Ribera: De 3 1/2 á 4 reales arroba, según condición; en Gandía: de 4 á 5; mandarina, de 10 á 11 pesetas el millar.
Cebolla: A 1 1/2 reales arroba.
Cacahuetes: De plaza, 21 reales arroba; media plaza, 17 1/2; de tres granos 23,50 pesetas los 50 kilos.
Almendra: En Alicante: Planetas, 36 pesetas la arroba; pestañeta, 36; ordinaria, marcona y fina, 34,50; Lorca, 32, y umarga, de 19 á 20.
En Tarragona: Mollar, 54 pesetas los 50,500 kilos; comú, de 16 á 18 cuartas de 70 litros; Esperanza, de 20 á 22.
En Mallorca: Almendra, 24 pesetas cuartas; ametrondón, de 93 á 93 pesetas quintal.
Avellanas: En Tarragona, embarque, 35 pesetas; negreta escogida, 40; cosechero, 36 saco de 58,400 kilos; cuartera de propietario, 21.
Higos secos: En Mallorca: Pasos, de 12,50 á 13 pesetas el quintal.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

SITUACIÓN GENERAL

El alta general que los vinos y alcoholes han tenido en casi todos los mercados es causa de que la mayor parte de los viticultores se muestren satisfechos, porque esperan obtener en el aumento de precio de los caldos una compensación cumplida de los daños que experimentaron por las heladas.

Algunos, más afortunados, duplicarán las ganancias, con respecto á la anterior cosecha.

Precios que rigen:

Alana.—Labastida: La cosecha de vino ha sido buena en cantidad y clase. Se han elaborado unas 185,000 cántaras, de las que se han vendido ya 100,000 próxima mente, casi todas en uva, á los precios de 5 y 5,50 reales arroba (11,50 kilos).
Las Bodegas Billainas han construido en poco tiempo un magnífico almacén, en el que han elaborado sobre 40,000 cántaras (34,000 de tinto fino y 6,000 de blanco).
La venta de vinos viejos viene estando muy animada, habiendo subido los precios.
Barcelona.—Tintos corrientes alicantinos de 14º, de 25 á 27 pesetas; clases buenas de 15 á 16º, de 29 á 31; clases alicantinos de 14º á 15º, de 28 á 30; id. clases superiores, de 32 á 34; rosados blancos (claretes) de 13 á 14º, de 32 á 34; (idem de 15 á 16º, de 34 á 38; valencianos, á una peseta menos que los alicantinos, y los de Benicarló, igual que los valencianos.
Tintos aragoneses y navarros de 14 á 15º, de 27 á 30 pesetas, y de 15 á 16º, de 30 á 34.
Cervera de 12º, de 23 á 25 pesetas.
Tárrega de 12º, de 24 á 26 id.
Bellpuig de 12º, de 23 á 25 id.
Villafranca rosado de 10 á 11º, de 29 á 31 id.
Tintos Prioratos, clases bajas de 14 á 15º, de 28 á 30 pesetas; de 15 á 16º, de 31 á 32.
Vinos blancos (Mancha), de 13 á 14º, de 31 á 32.
Tárrega de 12º, de 25 á 27.
Mistelas blancas de 15 á 16º de fuerza alcohólica por 9º licor, de 47 á 52 pesetas, según clase, y las tintas de 15 á 16º alcohol por 10 á 12º licor, clases del Priorato, de 52 á 57 pesetas los 121,60 litros, sobre uvele.
Villafranca del Panadés: En el mercado rigieron los siguientes precios:
Vinos: blanco, de 20 á 21,50 pesetas por grado y carga de 121,60 litros; id. tinto, de 19,50 á 22; rosado, de 18 á 20, y para destilar, de 8 á 10,25.
Burgo.—Vadocondes: Terminada y aforada la recolección de vinos de la co secta actual, resultó un total de 50,000 cántaras, que unidos á otros 60,000 afec jos que tenían encubados, dan un total de 110,000 cántaras de ambas clases; la mayor parte son tintos, muy pocos claros, y bastantes color ojo de gallo.
La causa de haber tanto afijo no ha sido que los cosecheros no hayan querido venderlo, sino que no ha habido compradores.
Hoy ya ha variado la cosa, y va saliendo tanto del afijo como del nuevo, pues en la semana actual han salido 3,000 cántaras, la mayor parte á la montaña de Santander, y la restante á las provincias de Burgos y Soria, á precios de 8 y 9 reales cántaro (16 litros); y lo que llama la atención es que en esta bodega otros años no empieza á venderse vino nuevo hasta Marzo, y en éste haya comenzado con cuatro meses de anterioridad.

Ciudad Real.—Vino nuevo, muy poco, y el afijo esca-ies, y se cotiza de 3,50 á 3,75 arroba de 16 litros.
Herencia: La cosecha de uva fue corta, lo cual ha ocurrido en todos los pueblos de la Mancha.
El vino en alza, pagándose de 13 á 14 reales arroba.
Almagro. Precios corrientes:
Vino tinto y blanco, á 15 reales arroba, con mucha firmeza.
Las existencias de vino no exceden de 100,000 arrobas, porque la cosecha ha sido pequeña.
Cuenca.—Landete: Como ya le indiqué, este año no ha habido vendimia, porque en un pueblo como éste que en años regulares se cosechan de 80 á 90,000 arrobas de vino, en el actual sólo se podrán calcular en 8 ó 10,000.
Precios: Vino, 12 céntimos en grado y arroba de 16 litros.
En Quintanar del Rey se cotiza:
Vino viejo hay ya poco y lo guardan sus poseedores, á quienes se han hecho ofertas de 6,50 pesetas los 16 litros.
León.—Vino afijo, 20 reales cántaro de 16,13 litros, quedando pocas arrobas existentes para vender.
De nuevo no se ha vendido nada hasta ahora, por no estar completamente hechos.
Logroño.—En Cenicero el vino sube de una manera prodigiosa, pues se han hecho algunas partidas á 14 reales cántara, y se cree que pronto se pondrá á 15 pesetas, pues hay muchos compradores y los cosecheros están retraídos para ceder sus caldos.
Este año han sido abundantes y de superior calidad; así es que son muy buscados.
En Casalarreina se verificó la vendimia, recolectándose un fruto exquisito, la tercera parte de una cosecha ordinaria, ó sean 80,000 cántaras de excelente clase en color y grados alcohólicos.
Empezaron las compras de mosto con mucha animación, cediéndose á 2,25 pesetas la cantara y se vende el vino á 3,25 pesetas, con tendencia al alza.
En Ábalos se hizo la vendimia con un tiempo inmejorable.
Los mostos han salido con más grados y grana que el año anterior.
Los vinos viejos han sido muy buscados; ya no hay más que dos cubas.
No se ha hecho el afijo, pero próximamente se habrán recolectado 56,000 cántaras de 16 litros.
En Haro la cosecha de vino cuarta parte ó menos de lo normal.
La mitad de lo recolectado allí ha sido acaparado por los almacenistas, quedando en poder de los cosecheros 25,000 cántaras, ó sea la tercera parte de lo que se necesita.
La uva se ha vendido á 1 y 1,25 pesetas arroba y el mosto á 3 pesetas cántara.
El vino viejo de 2,50 á 3, á pesar de su mala calidad,
En Qué y se han colocado los mostos en las cubas.
La cosecha ha sido bastante regular en cantidad y las clases son buenas, habiéndolas de color fino sin yeso y de color grana enyesadas.
Hasta la fecha no se han hecho ventas; únicamente se han mandado muestras á Logroño, fijando los propietarios los pre-