El Progreso agrícola y pecuario (1902-04-15 00:00:00), página 2

pues al perder sus ganados no podrían cultivar las tierras y perderían con aquéllos la independencia que hoy tienen.

Podrá decirse que con la irrupción de reses extranjeras para surtir los mercados consumidores españoles no se mata á la ganadería, pues las yuntas de labor y las vacas de leche seguirán criándose en nuestro país; pero tal argumento cae por su base si se atiende á que todo ganado vacuno tiene como fin remoto el ser aprovechado para carne después que es inútil ó poco apto para la procreación ó el trabajo, que las crías en su mayor parte se destinan al propio objeto y que la falta de demanda traerá consigo la depreciación de las reses, y dejando de ser remuneratoria la cría, deja de tenerse celo y cuidado para procurarla, y sucederá lo que con el ganado lanar, que degenerando las razas, ni dentro ni fuera pueden ya competir en calidad y valor con las extranjeras.

Creemos que el asunto merece que se le dedique grande y preferente atención, que aún es tiempo de evitar sus ruinosos efectos y de alcanzar de los poderes públicos medidas de protección para nuestra riqueza pecuaria, en peligro de desaparecer.

El bien informado periódico The Evening Conne Trade List publica el siguiente estado de los stocks (existencias) de trigo en el mundo en 1.º del mes corriente, que ofrece gran interés para conocer la marcha del mercado trigueru universal:

    PAISES
    1900.
    1901.

    Hectolitros.
    Hectolitros.
    Hectolitros.

    En el mar para el Reino Unido
    10.469.000
    8.772.500

    En el mar para el continente
    6.336.500
    6.413.500

    Reino Unido
    4.205.000
    4.500.000

    Puertos franceses
    217.500
    141.000

    En Paris
    910.000
    1.667.000

    En Anvers
    145.000
    261.000

    En Berlín, Danzig y Stettin
    145.000
    174.000

    Puertos rusos
    2.030.000
    2.610.000

    Total Europa
    24.461.500
    26.361.000

    Estados Unidos, stocks
    29.000.000
    29.600.000

    República Argentina
    1.740.000
    1.177.500

    Total general
    55.201.500
    57.147.500

En 1.º de Abril de 1900 los stocks en los países y puertos anotados eran de 59.595.000 hectolitros.

Por lo tanto, el stock en 1.º de Abril corriente ha disminuido en 2.146.000 hectolitros del que había en igual fecha del año anterior, y en 4.396.500 hectolitros del año 1900.

Es Carrión de los Condes, pueblo de la provincia de Palencia, uno de los que con más entusiasmo han comenzado á vivir la vida agrícola moderna, que cimenta sus ideales de progreso en la asociación de los labradores para fines agrarios.

Cuenta ya Carrión con una Caja rural que, proporcionando á los agricultores dinero baratísimo, los libra de los brazos de la usura.

Una Sociedad de seguros de ganados que evita á los labradores pérdidas de consideración.

Una Sociedad de seguros contra incendios de edificios que reporta grandes utilidades, y en breve se formará otra no menos importante de seguros de cosechas contra pedriscos é incendios.

La Caja rural y la de socorros mutuos para accidentes del ganado de labranza son de fundación reciente.

Gracias á ésta última, el labrador á quien se le desgrace una labranza, no perderá como hasta hoy de 500 á 1.000 pesetas, cantidad de que en la mayoría de los casos no puede disponer sin arruinarse, sino que esa pérdida se repartirá á prorrato entre las labranzas aseguradas, resultando que el siniestrado, como el asegurado, perderán por iguales partes y entre tantos á poco tocan.

Veán los labradores cuán beneficiosas son estas Sociedades; con la Caja rural obtienen los de Carrión dinero del 5 al 6 por 100 al año, sin los horripilantes pactos de retroventa y sin las hipotecas tan costosas, y con la segunda, se libran de perder en un momento 500, 1.000 ó más pesetas, puesto que el valor del ganado se reparte á prorrato entre todos los ganados asegurados.

No conceptuamos necesarias más explicaciones para que los labradores de todas las localidades se apresuren á formar tan beneficiosas Sociedades; y es de advertir que con ellas no solamente se obtienen los beneficios económicos, sino que también (y quizá sea esto de más importancia) se acortan distancias, se aunan voluntades y se evitan diferencias, rencillas y envidias, con lo que se gana muy mucho social y económicamente.

¡Con cuánta sencillez y facilidad y á cuán poco precio podemos procurarnos tanto y tanto bien! ¿Por qué no intentarlo en todas las localidades?

Tengan todos por bien entendido que el que lo intente lo consigue: pues ¿por qué no disfrutar de tantos beneficios como reportan dichas Cajas rurales y Sociedades de socorro mutuo para los ganados?

Incubación artificial.

III

Examen de los diferentes sistemas de incubadoras.

Siendo la ventilación y el grado de humedad los puntos capitales que hay que atender para el buen éxito de la incubación artificial, procede examinar cómo llenan aquellas condiciones los principales sistemas de incubadoras.

Aparatos con tubos de caucho.—En los aparatos correspondientes á este sistema empleáanse tubos de goma elástica llenos de agua caliente que descansan sobre la superficie exterior de los huevos. El órgano respiratorio de éstos se halla, por lo tanto, casi en contacto directo con la capa de caucho, de lo cual resulta que el embrión solamente respira con la porción inferior del alantoides, como si dijeramos, con la mitad del pulmón. Este sistema es, por consiguiente, muy defectuoso, y con efecto, todas las instalaciones en que se ha empleado han frac-