El Progreso agrícola y pecuario (1902-11-15 00:00:00), página 6

gran atención á estas deducciones nacidas de la observación práctica en las mejores condiciones.

Con tabaco han realizado cultivos, valiéndose de más de siete variedades; y con algodón utilizando las denominadas Georgia y Luisiana: ambos dan, según los datos allí mostrados, más de 300 kilogramos de fibra limpia y escogida por hectárea.

Entre los ensayos especiales, cuentan se enteraron del efecto que sobre las malas hierbas tiene el llamado crudo de amoníaco ó residuos de la purificación química del gas del alumbrado. Y también sobre lo observado respecto á las malas condiciones de la localidad para la cría del gusano de seda, tal vez, como dicen, por la gran humedad del aire y los frecuentes cambios bruscos de temperatura en las edades más críticas de los gusanos.

Para presentar diferentes clases de podas de vid, practicarlas los alumnos, mostrar los portainjertos, instalar ensayos de adaptación y como muestraario de ampelografía, para todo ello refieren que sirve la Estación ampelográfica.

La Escuela de Peritos, que se suprimió el 93, fué creada por la Diputación el 94, sirviendo además para la instrucción de otro personal, el de capataces, ambos sin título oficial. Posteriormente, las dos enseñanzas componen una sola Escuela, llamada provincial. Otras enseñanzas 93 dan, como la de avicultura e industrias anexas, de veterinaria aplicada á la agricultura, de injertadores, de apicultura, de dibujos para preparar el ingreso en el establecimiento, etc.

En el observatorio meteorológico apreciaron la manera de tomar diariamente las observaciones á las nueve de la mañana, y á las tres de la tarde. Al publicar mensualmente dichas observaciones, les acompañan otras nosográficas humanas, animal y vegetal, con datos fenológicos y de cultivo. Esto sirvió de base y norma para la instalación de la red de Cataluña y Baleares.

El vivero de vides americanas les sirvió á los alumnos para distinguir las principales variedades, ver la forma galicola de la filoxera, y apreciar la buena organización en general de dicho vivero, que corre á cargo del Servicio agronómico del Estado.

En el laboratorio del Dr. Ferrant, también detenidamente visitado, compararon distintos cultivos de fermentos, examinando al microscopio algunos de sacaromices; también manejaron los microtornos, obteniendo cortes de órganos vegetales para terminar por estudiarlos al microscopio. Pudieron admirar para otros cultivos la bien surtida colección de caballos, ovejas, conejos, etc., y también la excelente instalación de la galería fotográfica.

Ocupó parte de la atención de los excursionistas en Barcelona, otra clase de estudios; como ya habían hecho en las anteriores capitales que hasta allí recorrerían, fueron á fincas particulares. Una de ellas fué la del Sr. Casanova, importante por el cultivo cereal, y principalmente por los pastos que le permiten sostener 300 cabezas de ganado vacuno, de las cuales 80 las vienen en estabilización, produciendo unos 1.000 litros diarios, para su venta en Barcelona. En dicha finca pudieron apreciar que la trilladora Rouston no era económico su uso, por lo limitado de la mies que hay que trabajar. Asimismo la posibilidad y modo de construir pozos artesianos, gracias á una llanura formada por marismas descadadas, de gran extensión, y con la particularidad de no tener en la vecindad ningún monte. En menos de 20 metros vieron dos pozos, uno de agua potable fresca, y otro de sulfuros.

También pasaron á conocer en todos sus detalles la fábrica de cervezas de los Sres. Peitros, con las cuevas de fermentación á temperaturas convenientes, las cámaras para tostar la cebada germinada, las calderas para obtener los mostos y mezclarlos con la flor del lúpulo; ése y el amoníaco para los enfriamientos lo traen de Alemania.

Fué objeto de un examen tan detenido como requería la importancia del asunto, la casa de abonos químicos de Amadeo Cros. La excursión á Badalona, donde se halla enclavada la fábrica, debió ser muy instructiva por haber visto fabricar superfosfatos empleando la fosforita que de preferencia traen de California, siendo de lamentar mucho la idea generalizada en los talleres de la referida fábrica, de la inferior riqueza de la española, pues la creencia de todo lo contrario, alimentada un día y otro por los diferentes datos que informan la agricultura nacional, pudiera debilitarse si se ad mitiera tan nueva afirmación sin el examen de esa extraña inferioridad; la economía obtenida por el empleo como primera materia de otras fosforitas, procederá de la carestía de nuestros transportes terrestres; de América suelen venir muchas primeras materias en calidad de verdaderos lastres. Ya ve el Gobierno, si se fijara en estas anomalías, de cuántos modos se podría proteger los intereses patrios, sin caer en el asustadizo calificativo de poteccionista. En la misma fábrica vieron obtener el ácido sulfúrico preciso para su industria, examinando las cámaras de plomo, de donde salen unas 30 toneladas diarias de ese ácido, obtenido de piritas procedentes de Huelva (para ésta el transporte es marítimo). Como producto secundario preparan caparrosa verde. Oro, también auxiliar del excelente negocio químico-industrial, es la fabricación del ácido acético, destilando en seco la madera y de paso recogiendo betunes, alquitranes, etc.

Terminaron las visitas de Cataluña con la interesante, bajo muy distintos aspectos, que hicieron á la Maquinista Terrestre y Marítima.

En Zaragoza comenzaron por visitar la Granja experimental, de relativamente reciente creación, pues sólo cuenta de doce á catorce años de existencia, lo cual le da la gran ventaja de haberla podido montar reuniendo las mejores condiciones ya reconocidas y aprobadas en centros de igual índole extranjeros, y á los cuales nadie tiene que envidiar, sirviendo de modelo en nuestro territorio.

Fue á abrir mucho sitio á esta ligérissima reseña de las impresiones que hemos oído á los alumnos del cuarto año de Ingenieros agrónomos, el intentar siquiera, la descripción detallada de todo lo que encierra tan interesante centro de enseñanza y propaganda agrícola; ocasión se presentará tal vez, de satisfacer el general y merecido propósito de publicar todos los detalles que han servido para que la labor de los ingenieros y peritos, haya resultado del mérito por todos proclamado; hoy por hoy, diremos lo más saliente de las referencias que venimos publicando.