El Progreso agrícola y pecuario (1902-06-30 00:00:00), página 13

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

En Nueva York y Chicago continúa subiendo el precio del trigo. En el primero de estos mercados se cotiza el hectolitro á 11,19 francos y á 11,10 en el segundo.

En París se cotiza á 24 y 24,25 francos los 100 kilogramos de trigo y de 31 á 31,25 la harina. El alza que se observa es de gran importancia.

En Londres, en el mercado de Marklane, los precios se han mantenido firmes, á pesar de los importantes envíos que han llegado. En Manitoba Norte se ha hecho (expedición Junio y Julio) á 16 francos 10; el Calcuta rojo, de 15,85 á 16 francos.

El mercado á plazo en Londres ha sido muy firme.

Se ha pagado el Walla á 16,16 francos. Se ha vendido un cargamento flotante de Plata para el Reino Unido á 15,05 francos.

De Bélgica escriben señalando también firmeza en el puerto de Amberes. Se ha cotizado el Kansas disponible á 17,25; flotante, 17; Australia, 17,25; Bourraga, 15,75 á 16,37.

Centeno, firmes; indígenas, 14,75.
Cebadas, firmes; Theodosia Taganrog Odessa, 13,25 á 14,75.

De Alemania, las noticias de las cosechas son contradictorias; sin embargo, en general no son tan desfavorables como se temía después de la intemperie de la última semana.

En Hungría, las perspectivas de la cosecha de trigo prometían una producción de 55-375 hectolitros contra 46 millones el año último y 51.600.007 en 1900.

En Austria, las últimas noticias son buenas respecto del trigo y muy buenas en cuanto al centeno.

En Rusia meridional continúan siendo buenas las perspectivas de la cosecha, y sólo hay malas noticias del centro y del Oeste.

Respecto á las cosechas en España, ya hemos dicho en diferentes ocasiones que todo dependía del temporal. Aquel aspecto desagradable que ofrecían los campos hace unas semanas por causa de los hielos ha cambiado de un modo considerable, y hoy existen motivos fundados para esperar una cosecha mucho más satisfactoria. Tierras sembradas de trigo en donde hace veinte días se veían claros gránulos y un color amarillento enfermizo en las plantas, hoy presentan un verdor y un desarrollo halagüeño, mejoramiento ocasionado por el calor moderado y las lluvias que han sido muy provechosas. En pocos días ha cambiado completamente la faz de los sembrados, y si antes calculábamos que el resultado cuantitativo sería mucho menor que el del año anterior, hoy tenemos fundamento para creer que ha mejorado aquel resultado en un 10 por 100, y si continúa ganando el campo en esta proporción, y en el período de granizo durante el mes de Julio, reinan vientos del Norte frescos y los calores no arrebatan el campo, podremos aspirar á un resultado tan bueno como en el año último.

En cuanto á precios, á pesar de que la cosecha próxima ofrece ser buena, los mercados trigueros no han hecho movimiento alguno de variación por aquella causa. Todo sigue poco más ó menos en el estado de días anteriores, y acaso no se registren oscilaciones de bulto hasta que haya cierta seguridad en el resultado definitivo de la recolección.

Lo que sí contribuye á sostener los precios del detall, es la falta de vendedores agrícolas, y si ahora son escasos, es de creer lo sean más en adelante, toda vez que empezarán sus labores de verano, y esto les impondrá acudir á los mercados.

El negocio harinero no ofrece variaciones sensibles á pesar del influjo que necesariamente ejerce en su marcha la situación agrícola. Continúa dominando la firmeza en los precios tanto de clases panificables como de piensos, y como la molinería no cuenta con existencias grandes ni de primera materia ni de producto elaborado, vende con facilidad y á precios satisfactorios.

Véase el estado de los principales mercados:

Atila.—Los precios corrientes para las compras al detal que rigen en los almacenes del Puente son los siguientes:
Trigo, de 44 á 45 reales faneja; centeno, de 26 á 27; cebada, de 27 á 28.
Harina de 1.ª extra sistema cilindro, 17 reales arroba; de 1.ª S. de piedra, 16 1/2; id. de 1.ª P., 16; id. de 2.ª P., 14.
Salvados, de 6 1/2 á 9 1/2 reales, según clases.

En Arévalo los precios que han regido son los siguientes:
Trigo bueno, á 45 reales faneja; cebada, 26; centeno, 28.
Harina de primera, á 17,50 reales arroba; de segunda, 17; de tercera, 16.

Barcelona.—Los negocios acusan una regular animación, sin que ésta, después de todo, altere en nada la cotización pues de decirse normal, debido á la regularidad con que el negocio se efectúa. Viene un poco modificados los precios de la cebada, maíz y mojo, mas en cantidad tan insignificante que no merecen ningún comentario esas alteraciones.

Se predice en todas las sesiones la alteración de los precios del trigo, según se muestran más ó menos exigentes los vendedores ó retirados los compradores, mas no pasa de aquí la cosa por ahora, toda vez que se cotiza lo mismo que se cotizaba quince días atrás. Es aventurado predecir la tendencia de este cereal para lo sucesivo; tan contradictorias son las noticias que se reciben que no es posible determinar ni aproximadamente cuál pueda ser el resultado de la cosecha, de la que depende como es natural el precio que ha de provocar el alza ó baja que se prevé respecto á la actual cotización. De todos modos, al hablar de alzas ó bajas, preciso es no dejarse llevar de exageraciones; en uno ó en otro sentido las diferencias que puedan venir son de escasa importancia. La baja sería posible la intentaran hoy los acaparadores del inferior para comprar bien en los comienzos de la recolección.

No tenemos nada que decir con respecto á las harinas, cuyo negocio está naturalmente encalmando, después de los fuertes ajustes que motivó la alarma con que se acogió el perjuicio de los últimos frutos.

Trigos: Más que encalmandos, cierran completamente inactivos. Los precios de la oferta vendedora son: 45 Salamanca, 45 1/2 Ariza, 43 3/4 Cáceres, 46 1/4 Arévalo, Sanchidrián y Velayos, 45 1/2 Avila y Segovia, todo reales la faneja. Hay compradores á 44 1/2 reales la faneja Salamanca.

También se cotiza:
Sin derechos de consumos:
Candeal de Castilla, de 30,65 á 30,90; Yeski, 32,27; Ouika Odessa, 31,81; blanquillo Extremadura, 29,54.

Por 100 kilogramos.
Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 38,46 á 39,66; id. superfina idem, 36,65 á 37,86; id. 1.ª núm. 3 id., 35,45 á 36,65; id. 1.ª núm. 3 id., 33,05 á 33,65; id. 2.ª núm. 4 id., 24,63 á 28,84; idem 2.ª id., 22,23 á 23,43; id. 3.ª id., 19,23 á 19,83; id. 4.ª id., 16,22 á 16,82; idem fuera extra id., 42,06 á 42,66; id. superfina id., 40,86 á 42,06; id. 1.ª número 2 id., 39,60 á 40,86; id. 1.ª núm. 3 idem, 35,45 á 36,05; id. 1.ª núm. 4 idem, 31,25 á 32,45; id. 2.ª id., 22,23 á 24,03; id. 3.ª id., 19,23 á 19,83; id. 4.ª idem, 16,82 á 17,42.

Por 100 kilos.
Cebada: Muy sostenida, cotizándose pais á 9 pesetas la cuartera; de comarca, 21 1/2 pesetas los 100 kilos.
Avena: Sostenida, cotizándose solamente gris Extremadura á 29 reales la cuartera de 70 litros.
Arroz: Han subido las clases más corrientes de Monckel, y restan sin variación las tenidas por superiores. Se detallan Monckel de 37 á 41 y Bomba de 45 á 54 pesetas los 100 kilos.
Maíz: Sostenido sin variación.
Detállase: Cincoñín, 62; Danubio, 49; Estados Unidos (Caixa), 45; Foxán, 50, reales cu riera de 70 litros.
Mijo: Ha subido un poco.
Se detalla blanco 45 reales la cuartera de 70 litros.
Despojos: Muy sostenidos y un poco más altos.
Se detalla: salvado, de 8 1/2 á 9; salvadillo, de 9 1/2 á 10; menudillo, 10.
Todo reales cuartera de 70 litros medida colma.

Burgos.—Los precios que han regido en este mercado son los siguientes:
Trigo álaga, 37 1/2 reales los 44 kilos; mocho, 43 1/2 los 42 1/2; rojo, 42 1/2 id. (dem); centeno, 32 los 41 1/2; cebada, 27 los 32; avena, 19 los 26.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 16.
Salvados: saco de 4 arrobas de 1.ª, 10,50 pesetas; de 2.ª, 8,50; de 3.ª, 7,50 las 3.
El mercado, animadísimo.
En Castrojeriz la cosecha se presenta regular.
Precios sostenidos.
Trigo candeal, 42 reales faneja; rojo, 41,50; común, 41; centeno, 29; cebada, 26; avena, 17,50.
En Melgar de Fernamental están los campos buenos.
Precios firmes.
Trigo, 41,50 reales faneja; centeno, 30; cebada, 28; avena, 18.
En Rota de Duero se cotiza:
Trigo bueno, 44 reales faneja; morcajo, 36; cebada, 30; centeno, 28; avena, 23.