El Progreso agrícola y pecuario (1902-09-07 00:00:00), página 15

cosecha de garbanzos ha resultado mediana, habiéndose ya verificado bastantes ventas desde 110 á 130 reales fanega.
En Cuelar los garbanzos finos se venden de 92 á 140 reales fanega, según tamaño, y los duros, de 60 á 100.
Sevilla.—Se cotiza:
Garbanzos gordos, de 120 á 130 reales fanega; regulares, de 60 á 100; medianos, de 74 á 86; guijas, de 40 á 41; habas tarraconas, de 53 á 55; mazagánas, de 42 á 43; chichas, de 40 á 41; altramucres, de 32 á 34; alverjones, de 42 á 44.
Valencia.—Se cotiza:
Garbanzos Jerezanos, 65 pesetas los 100 kilos; de Alfaratene, 57; Mazagán, 41; de Castilla, 18 pesetas arroba.
Precios máximos.
Valladolid.—En Nava del Rey los garbanzos se venden de 140 á 160 reales fanega, según clase.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.
SITUACIÓN GENERAL.
No han variado las condiciones de los mercados de estos productos.
En vinos se van haciendo ventas para el consumo á los precios conocidos; pero para los alcoholes la paralización es completa, á pesar de los bajos precios á que se venden.
Supónese que se animará el mercado y se reajustarán los precios, ya que tan poco justificado está el motivo de depreciación á que han llegado, como lo estaba la rápida y extraordinaria subida que alcanzaron hace dos meses.
Véanse algunas cotizaciones:
Barcelona.—Vinos: Son en extremo alarmantes las noticias que se reciben de todas las comarcas productoras, especialmente de Valencia. Los precios que se cotizan en plaza son nominales, pues algunos tenedores pasan á la exageración.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 16 á 28; corriente, de 24 á 25; Alicante superior, de 25 á 27; corriente, de 23 á 25; Tarragona superior, de 24 á 26; corriente, de 20 á 21; Urgel, de 18 á 20; Valencia superior, de 28 á 30; corriente, de 24 á 26. Blancos de 14 grados de 24 á 26 pesetas carga fuera puertas. Las mistelas se cotizan de 11 á 12 duros; negra, de 12 á 13, y corrientes, de 10 á 11.
Alcoholes: Han experimentado un notable aumento de precios, sobre todo por lo mermada que se supone será la cosecha de uva.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40° sin envase;
Rectificado selecto, 590; id. extrafino, 570; id. superior, 360.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase:
Destilado superior, 510; id. corriente, 490; de orujo, 370; residuos, 350.
Burgos.—En Belorado se cotiza:
Vino blanco, 38 reales cántaro; tinto, 28; vinagre, 15.
En Villarcayo se cotiza:
Vino blanco, 26 reales cántaro; tinto, 24; vinagre, 16.
Cáceres.—En Peraleda de San Román se cotiza:
Vino blanco, 18 reales los 10 litros; tinto, 18; vinagre, 14; aguardiente anisado, 54.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11°, 2,50 pesetas los 16,50 litros; anisados dulces, de 20 á 35; secos, de 18 á 35; alcohol de vino rectificado, según grados.
León.—Se cotiza:
Vino blanco, 24 reales cántaro; tinto, de 6 á 8; aguardiente anisado, 60; sin anisar, 54.
En Mansilla de las Mulas se cotiza:
Vino blanco, 23 reales cántaro; tintinto del país, 18; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 36.
Palencia.—En Villada se cotiza:
Vino blanco, 16 reales cántaro; tinto, 12; vinagre, 14.
En Atar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 25 á 40 reales cántaro; tinto, de 11 á 16; vinagre blanco, 14.
Valladolid.—Se cotiza:
Vino tinto, de 17 á 32 reales cántaro; blanco, de 18 á 33; alcohol, de 80 á 100.
En Nava del Rey se cotiza:
Vino blanco nuevo, 16 reales cántaro; viejo, de 20 á 80; tinto nuevo, de 10 á 12.
Zamora.—Se cotiza:
Vino blanco, de 16 á 80 reales cántaro; tinto, de 12 á 14.
En Corrales se cotiza:
Vino blanco, 24 reales cántaro; tinto, 16; vinagre, 8; aguardiente anisado, 34; sin anisar, 26; espíritu de 35°, 80; de 40°, 90; refinado, 100.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
Paralizadas un tanto las transacciones en los principales mercados, era de esperar que oscilara hacia la baja el precio de este caldo, pues aun cuando en algunos de ellos se deja observar cierta escasez de vendedores, predominan éstos, en cambio, en la mayoría, excediendo, por tanto, la oferta á la demanda, causa primordial de la oscilación indicada.
He aquí algunos precios:
Barcelona.—Aceites de oliva:
Se ha encalmando mucho el negocio y flojean los precios.
Se cotiza en duras la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, 20 3/4 á 21; Tortosa inferior lamprante, de 21 á 22; Tortosa buenos, de 23 á 24; Tortosa finos, de 25 á 26; Aragón finos, de 28 á 30; Lérida, de 21 á 22.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 80 á 82 1/2; de 2.ª, de 76 1/4 á 78 3/4; amarillo primera, de 83 3/4 á 85; de segunda, de 77 1/2 á 78 3/4.
Aceite de semillas:
Coco blanco, con envase, 107 1/2 pesetas; id. corcho, 115; id. palma, 115.
Pesetas los 100 kilos.
Cáceres.—En Peraleda de San Román se cotiza á 50 reales los 18 litros de aceite.
Cádiz.—En Olvera ha descendido el precio; en la actualidad podrían adquirirse algunas partidas de clase superior por 35 reales arroba.
Jaén.—En Andújar continúa sostenido, habiéndose registrado algunas salidas de relativa consideración para diversos puntos del interior.
Salamanca.—En Fregeneda existen embodegadas algunas cantidades de relativa importancia que sus tenedores se apresu-
ran á ofrecer á 42 reales arroba en aquella estación, siendo de creer que á límite tan elevado en relación al precio que en los mercados andaluces existe no puedan llegar á efectuar ninguna transacción.
Sevilla.—Han sido muy reducidas las entradas de aceite; por tanto, las pocas cantidades que á la venta se han presentado han alcanzado seguidamente licitadores, que han llegado á pagarlas de 37 á 37 1/2 reales arroba.
Es preciso tener en cuenta la poca influencia de este mercado en la Península, donde exporta poco relativamente á otros, pues siempre ha tenido por campo de acción los mercados extranjeros; así que los precios que allí puedan pagarse no pueden servir de base fija á los negociantes del centro.
Valencia.—Los aceites superiores del país se pagan á 55 reales; Tortosa, 49; medianos, 46; bajo, 45; andaluz superior, 38; mediano, 36; maní del país, 45.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.
Albacete.—Las carnes se expenden al detall á los precios siguientes:
De cerdo, oveja y cabrito, 1,75 pesetas kilo.
La de ternera, 2,50 pesetas kilo la de primera clase; la de segunda, 2, y la de tercera, 1,50.
Cerdos, 11,50 pesetas arroba en vivo; al público, 1,75 kilo.
Azuza.—El mercado de ganados por el mal tiempo ha estado desierto.
Los compradores de carneros hacen las operaciones en los pueblos y siguen embarcando para Barcelona á los precios de 90 á 100 reales cabeza.
Badajoz.—En el mercado último se vendieron:
Cerdos al destete, de 40 á 45 reales uno; de seis meses, 120, y de un año, 185.
En el vacuno y lanar no se verifican transacciones, por lo cual los precios pueden considerarse nominales.
Barcelona.—Se cotiza:
Bueyes y vacas, de 1,75 á 1,80 pesetas kilo; terneras, de 1,80 á 1,90; carneros de primera clase, 1,90; corderos, 2; lechales y cabritos, según trozos, 3,50 y 2,50; ovejas, 1,60 y 1,75, tocino, 2,60.
Burgos.—En Belorado se cotiza:
Bueyes de labor, 1,80 reales; novillos de tres años, 1,20; añejos y añojas, 900; vacas cotrales, 1,000.
Ovejas, 60 reales cabeza; emparejadas, 105; carneros, 85; corderos, 46.
Cáceres.—En Peraleda de San Román se cotiza:
Bueyes de labor, de 1,200 á 1,400 reales cabeza; novillos de tres años, de 1,100 á 1,400; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, de 1,100 á 1,200.
Cerdos al destete, 40 reales uno; de seis meses, de 80 á 90; de un año, á 200.
Ovejas viejas, 36 reales una; emparejadas, 70; carneros, 70; corderos y borros, de 25 á 36.
Córdoba.—En Hinojosa del Duque han concursado al mercado muchísimos ganados de todas clases, los cuales se venden á precios muy altos, pues son también innumerables los compradores.