El Progreso agrícola y pecuario (1902-06-15 00:00:00), página 16

Mercados de aceites.

SITUACIÓN GENERAL

Andalucía, por su mayor producción, es la región que regula nuestros mercados de aceite.

En las provincias de Jaén y Córdoba no se ha conocido cosecha tan grande como la última, habiendo sido muy breve en las de Sevilla y Málaga.

En toda Andalucía calculase se cosecharon 20 millones de arrobas. Después de haberse embarcado para el extranjero grandes partidas en los cinco meses últimos y atendidas las necesidades del consumo y de la especulación, las bodegas quedan llenas en muchas zonas, y hay comarcas en las cuales la molienda no podrá terminarse hasta fines de Agosto.

Las existencias almacenadas en la provincia de Córdoba se hacen ascender á cuatro y medio millones de arrobas; en la de Jaén se calculan en más de tres millones y en la de Málaga se aproxima á dos millones.

Una existencia tan considerable en esta época, después de atender la demanda de los mercados extranjeros y de haber almacenado la especulación, aprovechando los precios bajos que han regido, no se ha conocido en aquella región.

Con ser esto muy importante, hay otro hecho que lo hace mucho más notable. Después de la gran cosecha última, los olivos presentan para el futuro año una florescencia espléndida y pocas veces vista, y no esto sólo, sino que la trama va despojándose y enseña mucho fruto.

Esto no obstante, el mercado se halla encalorado por la poca demanda, si bien hay que contar que tampoco abunda la oferta por parte de los cosecheros, porque éstos, con lo vendido, han recibido metálico bastante para sus necesidades.

Contra lo que generalmente ocurre otros años, crece que en el actual, en vista de la situación, se registrará baja en los meses de Julio, Agosto y Septiembre.

Hoy los precios á que se cotiza en aquella región son de 31 á 35 reales arroba, según las provincias.

Véanse algunas cotizaciones:

Badajos.—En Zafra se cotiza la arroba de aceite á 38 reales.

Cáceres.—En Navalromar de la Mata se cotiza á 41 reales cátaro de aceite.

Lérida.—Se cotiza la arroba de aceite á 10,50 y 11 pesetas.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Aceite de Aragón superior, 15 pesetas arroba; id. de Andalucía superior, 12,50; bueno, 12,25.

Sevilla.—En Marchena se cotiza á 36 7/8 reales arroba de aceite.

Valencia.—Los precios de los aceites son los siguientes:
Superiores del país, 55 reales; Tortosa nuevo, 49; medianos, 46; bajos, 43; andaluz superior nuevo, 38; mediano, 36; para fábrica, 55; maní del país, 45; manchego superior, 42; mediano, 40.

Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados y carnes.

Cáceres.—En Navalromar de la Mata se cotiza:
Bueyes de labor, á 1.400 reales; novillos de tres años, 1.105; añejos y añojas, 800; vacas coartales, 1.000; cerdos al destete, 50; de seis meses, 110.
Ovejas, á 70 reales por cabeza; emparejadas, 108.
Carneros, 70.
Corderos, 35 reales uno.
León.—Se cotiza:
Bueyes de labor, de 1.100 á 2.000 reales cabeza; novillos, de tres años, de 800 á 1.500; añejos y añojas, de 410 á 700; vacas coartales, de 700 á 1.400.
Cerdo al destete, 100 reales uno; de seis meses, 180.
En Valderas se cotiza:
Vacas coartales, 700 reales.
Cerdo al destete, 100; de seis meses, 160.
Ovejas, á 70 reales por cabeza; carneros, 80; corderos, á 44 reales uno.
En Boñar se cotiza:
Bueyes de labor, á 1.900 reales.
Cerdo en canal, 80 reales cabeza; pequeños, de 100 á 180 reales uno.
Ovejas, 80 reales por cabeza.
Corderos, de 45 á 50.
Palencia.—En Zaragoza se cotiza:
Cerdo al destete, 120 reales uno.
Ovejas emparejadas, 100.
Carneros, 76.
Corderos, 46.
En Villada se cotiza:
Bueyes de labor, á 1.900 reales.
Cerdo en canal, 80 reales cabeza; pequeños, de 100 á 180 reales uno.
Ovejas, 80 por cabeza.
Corderos, de 45 á 50.
Salamanca.—En Peñarranda de Bracamonte se cotiza:
Los bueyes de labor, á 2.500 reales uno; novillos de tres años, 2.100; añejos y añojas, 700; vacas coartales, 1.100.
Cerdo al destete, 60 reales uno; de seis meses, 120; cerdos cebados, 53 arroba.
Ovejas, de 46 á 48; emparejadas, de 92 á 96; carneros, de 80 á 84; corderos, de 40 á 42.
Sevilla.—Precios para el entrador:
Toro, bueyes y vacas, de 1.40 á 1.50; novillos, uterinos, eres y añojas, de 1.65 á 1.80; terneras, de 1.80 á 2; carneros, machos, ovejas y cabras, de 1.20 á 1.30.
Precios al público: reses mayores, de 1.60 á 2; ternera, de 2 á 3; carnero, macho, oveja y cabra, de 1 á 1,60.
Valladolid.—Se cotiza:
Carne de vaca de primera, 88 reales arroba; el kilo, 10 y 11; de segunda, 84; el kilo, 8 y 10; ternera de primera, 74; el kilo, de 8 á 12.
Cordero, á 5 y 6 reales kilo.
En Mayorga se cotiza:
Los bueyes de labor, á 1.900 reales.
Cerdo en canal, 80 reales cabeza; pequeños, de 100 á 180; ovejas, 80; corderos, de 45 á 50.
Zamora.—Se cotiza:
Carne de vaca de 1.*, 2.40 pesetas kilo; de 2.*, 2; ternera de 1.*, 2.70; de 3.*, 2.30; cordero, 2; tocino, 1.30.

Mercados de lanas y pieles.

SITUACIÓN GENERAL

Los mercados de lanas siguen con menos desanimación de lo que hacía esperar el comienzo de la campaña, que, contra lo que sucedía otros años, han quedado regularizados los precios de primera intención.

Para el extranjero no hay demanda.
Las de la caballa de Zaragoza siguen pagándose de 13 á 13,50 pesetas.
Se ha citado un precio bastante más alto para las de Pina, pero todavía no se ha comprobado.
Las clases corrientes se cotizan á 11 y 12 pesetas, según las zonas.
Los mercados de pieles casi se circunscriben á las de carneros, que son muy solicitadas por la falta de existencias que tiene para la fabricación y la gran demanda de badanas que hay del extranjero.
Algunos fabricantes las pagan á mayor precio de los conocidos, y si, como se dice, hay establecida competencia entre ellos para adquirirla, siquiera sean las necesarias para cubrir compromisos, no sería extraño que el alza sea más importante de lo que se supone.
Los mercados para esta clase de pieles están muy animados y con la tendencia indicada.
Véanse algunos precios:
Badajoz.—En Zafra se cotiza:
Lana blanca fina, á 52 reales arroba; basta, 50; negra fina, 52; basta, 50.
León.—En Boñar se cotizan las pieles de cordero á 60 reales docena.
Salamanca.—En Peñarranda de Bracamonte se cotiza:
Lana blanca basta, 52 reales arroba; negra basta, 43.

Mercados de Madrid.

Se cotiza:
Carnes:
Cordero, 22 cuartos libra.
Vaca, de 76 á 78 reales arroba.
Cereales:
Trigo, de 52 á 54 reales fanega.
Cebada, de 24 á 25 reales id.
Frutas:
Brevas, de 0,50 á 0,60 kilogramo.
Albaricoques, de 0,40 á 0,70 id.
Molaires, de 0,35 á 0,45 id.
Ciruelas de flor, 0,75.
Guindas, de 0,45 á 0,60.
Verduras:
Pepinos, 0,30 kilogramo.
Guisantes, de 0,20 á 0,25 id.
Judías finas, 0,16.
Idem de la Granja, 0,35 id.
Judías, de 0,28 á 0,30 id.
Tomates, de 0,23 á 0,25 id.
Patatas, 0,20.
Espárragos, de 0,25 á 0,40 los manojo comunes.

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JOSÉ DE CABO
COMISIONISTA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
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MADRID
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