El Progreso agrícola y pecuario (1902-10-31 00:00:00), página 1

El Progreso Agrícola y Pecuario.

CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902

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Á nuestros suscriptores.

En vista del interés que han despertado entre los olivicultores y almazareros los artículos que venimos publicando sobre aceites de oliva, fundados en reiterados análisis de nuestros caldos, y queriendo la Redacción de EL PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO contribuir cuanto le sea posible al fomento de un ramo tan importante de nuestra riqueza, va á emprender un estudio completo (continuando lo poco que hemos realizado, por vía de ensayo), para llegar á clasificar nuestros aceites.
En obsequio á nuestros suscriptores analizaremos gratuitamente cuantas muestras nos remitan, con lo que llegarán á saber los defectos de que adolezcan y modo de corregirlos.
Con uno de los números anteriores habrán recibido un boletín que deben llenar y remitirnos con la muestra de aceite. Los que nos envíen más de una pueden pedir á la Administración los boletines que necesiten.
Rogamos la mayor claridad en las indicaciones de procedencia y nombre del remitente, tanto en el boletín como en la muestra, para evitar confusiones.

AVISO
Habiéndose agotado en la Administración los números de esta publicación correspondientes al 15 de Enero de 1901 y 7 de Enero de 1902, y siéndonos de interés poseerlos, rogamos á aquellos de nuestros suscriptores que por no coleccionarla no les interese conservar dichos números, nos los remitan, y á cambio tendremos el gusto de enviarles un ejemplar de la obra de nuestro Director titulada Purificación y aprovechamiento de las aguas fecales de Madrid.

Crónica agrícola.

Un forraje para terrenos salinos y secos.—El chaparro salado australiano.—El sulfato amónico y el nitrito sódico en los terrenos de pasto.—Lo que dice el profesor Wood.—Lluvia á voluntad.—La alimentación de los cerdos.—Envenenamientos producidos por el mal estado de los alimentos.
La adquisición de nuevas plantas que se adapten al suelo y clima de un lugar tiene una gran importancia para nuestra agricultura, y ésta es la razón por que vamos á ocuparnos de una planta desconocida en nuestro país, pero que ha tenido un éxito sorprendente en el extranjero.
El chaparro salado australiano (atriplex semibaccata) pertenece á un grupo bastante numeroso de plantas que crecen espontáneamente en terrenos salinos y climas secos. Esto es lo mejor que puede decirse de esta planta, y recomendarla para suelos y climas semejantes, porque en todas las pruebas de la agricultura experimental el éxito ha estado siempre allí donde se ha procurado seguir las indicaciones de la naturaleza, y no donde se ha tratado de despreciarlas.
En California se han ensayado diversas variedades de chaparro, habiendo fracasado las primeras, hasta que se ensayó el semibaccata, que es el que mejores resultados ha dado.
Es planta que contiene gran cantidad de sales en su composición, pues el peso de éstas llega á ser, según el doctor Escobar, la quinta parte del peso total de la planta seca.
Esta particularidad hace comprender—dice dicho señor—que cortándola verde y haciendo esta operación varias veces al año, según el estado de la planta lo permita,