El Progreso agrícola y pecuario (1902-01-31 00:00:00), página 6

Repetimos nuestra enhorabuena á D. Ramón Giralt por el brillante éxito de los ensayos de su arado en el Instituto Agrícola de Alfonso XII.

Enseñanza agrícola.

En el número anterior expusimos las observaciones que acerca de la situación de la enseñanza agrícola en algunas naciones asistente al Concurso universal de 1900 hace D. Emilio Sánchez Pastor en su interesante Memoria, y para terminar este estudio sólo nos resta examinar el estado de la enseñanza agraria en la Gran Bretaña, Hungría e Italia.

«Gran Bretaña.—No corresponde lo presentado en la Exposición de París al grandísimo desarrollo de sus enseñanzas en general. Se reduce principalmente á la exhibición de documentos relativos á los métodos y organización de las respectivas escuelas, y á numerosos y minuciosos datos estadísticos.

Hungría.—La enseñanza agrícola en esta nación tiene cuatro establecimientos de grado superior, donde se entra después de terminar la segunda enseñanza. Son verdaderos palacios los edificios de esta institución, poseen vastas tierras para las prácticas agrícolas, un material científico completo, y en tres de ellos existe el internado para 40 alumnos, lo menos.

Hay otros establecimientos, llamados escuelas prácticas de agricultura, que tienen por principal objeto la instrucción de los hijos de los propietarios agrícolas para ponerlos en condiciones de explotar racionalmente las fincas que están llamados á heredar, y para dar títulos de jefes de trabajos agrícolas á aquellos que quieran dedicarse á la dirección práctica de las labores del campo, presentando sus servicios á grandes propietarios. De estos institutos hay 13 en Hungría, á los cuales hay que añadir seis debidos á la iniciativa privada, pero subvencionados por el Estado, y las 12 escuelas normales de instrucción primaria, donde se enseña también con la debida extensión la agricultura. Por último, la enseñanza agrícola cuenta con numerosos profesores especiales ambulantes, que dan conferencias en los llamados cursos de invierno, y que tratan principalmente de la agricultura relacionada con la región en que explican. En el último año, estas conferencias, según la estadística, han tenido más de 300,000 oyentes.

Italia.—En la enseñanza agrícola no ha tenido una docena de expositores, y de éstos han sido dos de colecciones de cera y yeso, cuya utilidad para la enseñanza agrícola es bastante dudosa. Pero de lo poco expuesto, basta para conocer que en Italia, como en casi todos los países, hay varios grados en la enseñanza agrícola; que existen los establecimientos de enseñanza superior, y al lado de éstos los de un orden secundario, y que existe, como en casi toda Europa, la enseñanza ambulante, es decir, las conferencias que un profesor especial da en toda región de cuando en cuando, para llevar instrucciones, desvanecer rutinas y ditundir conocimientos sobre los cultivos locales principalmente.»

Hasta aquí, lo literalmente copiado de la obra del señor Sánchez Pastor, descartando, al hacerlo, toda la parte en que trata de la enseñanza de las otras industrias, del comercio y de las artes, por las razones expuestas al principio. Nuestra principal misión es consagrarnos á los intereses agrícolas, y todo aquello directamente relacionado con su enseñanza ha de merecernos especial predilección.

Si la atención del autor del trabajo examinado, si su propósito hubiera sido hacer resaltar mas los adelantos de la enseñanza agrícola en el extranjero, tal vez poseyéramos hoy mayor cantidad de datos que los aportados á una obra de enseñanza en general; pero, de todos modos, ellos son de calidad tal y proceden de persona tan ajena y desligada de los compromisos de clase, que esta circunstancia los recomienda por encima de la autoridad prestada con el cargo oficial allí desempeñado por su autor.

Al tratar luego de las escuelas normales en Francia, copia el cuadro de las asignaturas con el tiempo dedicado á las mismas, y en él vemos la «agricultura teórica», en el segundo y en el tercer año, y los «trabajos manuales y agrícolas», cinco horas semanales en cada uno de los tres años. Las primeras son más bien una especie de conferencias agrícolas, y la generalidad y tiempo consagrado á los segundos obedece á la orientación de la enseñanza en la vecina República, y sus efectos han comenzado ya á tocarse con gran provecho de los intereses materiales del país. En las de maestras, la agricultura se concreta á los trabajos de jardín y huerta, es decir, al cultivo de flores, frutas y legumbres más usuales. Y continua diciendo al hablar de las asignaturas de estas carreras: «Todas las operaciones que exige la producción agrícola se ejecutan por los propios alumnos en los jardines y huertos anexos á la escuela, y además se verifican excursiones agrícolas, que consisten en paseos con los profesores que aplican el uso de las máquinas y todas las operaciones que exige el cultivo en grande escala. También se estudia una parte de zootecnia, relativa siempre á los animales de la región á que pertenece la escuela, y los principios más elementales de economía rural. En las normales de maestras se estudian los cuidados que son necesarios para la cría de animales de corral, así como lo concerniente á la mujer en la casa de un labrador». Y prosigue en análogos ó parecidos términos el análisis de la enseñanza que forma los maestros en varios países.

Termina el trabajo con algunas cifras que por sí solas nos servirán para descubrir el origen de la prosperidad de otros pueblos y donde hemos de encontrar el nuestro. Véanse si no algunas afirmaciones: en Francia sólo la instrucción primaria ha quintuplicado los gastos en sus últimos veinte años, y sin contar otros que los del Estado.

«Puede formarse idea del dinero empleado en Francia en la enseñanza pública, fuera de lo que consigna el Estado en su presupuesto, teniendo en cuenta que la villa de París en el año 1900 ha calculado sus gastos de instrucción pública en 31.855.378 francos. Es decir, mucho más de lo que importa el Ministerio de Instrucción pública en nuestro país con sus Universidades, Institutos, escuelas especiales, gastos de administración central, etc., etc., y lo que es más triste, mucho más de lo que importa el sueldo de maestros y maestras de toda España,