El Progreso agrícola y pecuario (1901-11-30 00:00:00), página 19

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

En los mercados de Nueva York y Chicago ha experimentado el precio del trigo en el trascurso de la semana continuas oscilaciones, acusando por fin pequeña alza.

En París la demanda se manifiesta activa á causa de la firmeza señalada á última hora en los mercados de Francia y de América.

Los vendedores no se apresuran á vender, porque á más de la citada firmeza, influye en su retraimiento la circunstancia de continuar el tiempo frío.

Desde luego la tendencia es de firmeza, logrando la cotización un aumento de 25 céntimos por cada 100 kilos.

En España continúan las cotizaciones en el mismo estado, y en el negocio de harinas están sostenidos en casi todos los mercados. En el de Barcelona se cotiza en baja.

Los precios con regular demanda, sobre todo á las clases de piensos, que son barridas en cuanto se fabrican.

Domina el consumo en las harinas muy superiores y en las de precio bajo, estando las intermedias más paralizadas.

Véanse las cotizaciones de algunos mercados:

Avila.—En Arévalo se ha celebrado con gran animación el mercado, entrando 1.000 fanegas de trigo al precio de 44 á 45 reales las 94 libras.

Centeno, á 31 reales fanega; cebada, 23.

Tendencia firme.

En Flores de Ávila se cotiza:
Trigo, de 43 á 44 reales fanega; centeno, de 30 á 31; cebada, 28.

Badajoz.—Está el mercado de granos en alza.

Trigo, de 47 á 48 reales fanega; centeno, de 38 á 39; cebada, 23; avena, 18.

En Almendralejo siguen estacionados los precios de cereales.

En partidas hay ofertas de 3.000 fanegas de trigo, á 47 reales las 94 libras, pagándose sólo á 40 reales las 100.

Tendencia en baja.

Hay muchos vendedores y existencias.

Los precios que han regido son los siguientes:
Trigo, 46 reales fanega; cebada, 22; avena, 18.
Harina de 1.ª, á 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.
En Don Benito está sostenido el mercado.

Se cotiza:
Trigo rubio ó fuerte, de 46 á 47 reales fanega; blanco ó pintón, de 44 á 45; albar ó blanquillo, de 43 á 44; cebada, de 24 á 25; avena, de 16 á 17.

Barcelona.—Son bastante apreciables las oscilaciones que acusan los precios de los trigos.

La variación total que se señala, es de medio real en fanega; entiéndase una baja aproximada de medio real por fanega. Recuérdese que tenemos dicho, acerca de este particular que, á pesar de ciertos optimismos manifestados por furetes especuladores, no creíamos pudieran subir los precios del trigo sin que antes mediara una fuerte exaltación de negocios. La baja se impone por la falta de negocio, y esperar que despierte éste de su actual pesadez sería mucho esperar, ya que nada se advierte que pueda cambiar la extremada pesadez que rige en la venta de harinas y que, por el contrario, estamos ya muy avezados al calmoso mes de Diciembre, en que las operaciones de balance privan sobre todo. La oferta de este cereal ha sido durante la semana muy abundante. Es de suponer que á medida que los precios declinaban, las operaciones se habrán multiplicado; mas en este punto ignoramos que pueda ser importante lo vendido, ya que mucho se opera con la mayor reserva. La tendencia, finalmente, es de baja, mas no de una baja fuerte ni rápida.

Se cotiza:
Trigos: Zamora, 43 7/8; Rioseco, 44,14; Yanguas, 44,38; San Esteban (línea Ariza), 44. Todo reales fanega. Hay ofertas de Salamanca á 44, habiéndose pagado hoy á 44 11/8; Ariza, 44; Avila, 45; Peñafiel, 44 1/2; Arévalo, 45 1/2; Medina, 45. También se cotiza, sin derechos de consumos:
Candeal de Castilla, de 30,68 á 30,90; Yeski, de 31,8 á 32,04; Oulika Odessa, de 30,90 á 31,36; Aragón monte, de 32,95 á 33,18; id. hembrilla, de 29,99 á 39,90; centeno, 23,63. Por 100 kilos.

Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 38,40 á 39,06; superfina id., 37,25 á 37,80; 1.ª núm. 2 id., 36,05 á 36,65; 1.ª núm. 3 id., 34,25 á 34,85; 1.ª número 4 id., 25,24 á 31,25; 2.ª id., 22,34 á 24,03; 3.ª id., 19,83 á 20,43; 4.ª id., 17,42 á 18,02; fuerza extra id., 42,66 á 43,26; id. superfina id., 42,86 á 42,60; 1.ª núm. 2 id., 39,66 á 40,86; núm. 3 id., 35,45 á 36,05; núm. 4 id., 31 25 á 32,45; 2.ª id., 22,23 á 24,03; 3.ª id., 19,23 á 19,83; 4.ª id., 16,82 á 17,42. Por 100 kilos.
Cebada: Se ofrece del país nueva cosecha á 7 1/2 pesetas cuartera y á 10 pesetas los 100 kilos la de Rusia.
Avena: Algo más floja, pues ha perdido medio real en cuartera. Se ofrece Extemadura gris á 29 y roja á 25 reales la cuartera de 70 litros.

Burgos.—Se cotiza:
Trigo álaga, de 42 á 42 1/2 reales los 44 kilos; mocho, de 43 á 43 1/2 los 42 1/2 id.; rojo, 42 1/2 los 42 1/2 id.; centeno, de 34 á 35 los 41 1/2 id.; cebada, 27 los 32 id.; avena, 19 los 26 id.
Harina de 1.ª, á 18 reales arroba; de 2.ª, 9; de 3.ª, 8 las 3 id.
Salvado de 1.ª, 17 reales las 4 arrobas; de 2.ª, 15; de 3.ª, 18.
En Roa se cotiza:
Trigo, de 35 á 44 reales fanega; cebada, 30; cebada, 29; avena, 19.
En Pampliega la cosecha se presenta regular, naciendo los sembrados con fuerza.
Tendencia, sin alteración.
Precios que han regido:
Trigo, de 41 á 43 reales fanega; hembrilla, 40; candeal, 41; blanquillo, 42; rojo, 42; álaga, 41; común, 40; centeno, 31; cebada, de 25 á 26; avena, de 18 á 19.
Harina de 1.ª, 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.

Salvado de 1.ª, á 12 reales fanega; de 2.ª, 10; de 3.ª, 8; cascarilla, 7; echaudras, 14.

En Villaveta los precios que han regido son los siguientes:
Trigo, á 42 reales fanega; cebada, 30; avena, 19.
En Aranda de Duero la tendencia del mercado es á la baja.
Hay bastantes vendedores y muchas existencias.
Han regido los siguientes precios:
Trigo hembrilla, 43 reales fanega; candeal, 42; blanquillo, 43; rojo, 43; centeno, 28; cebada, 28; avena, 20.
Harina de 1.ª, á 16 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 14.

Cáceres.—En Navalormal de la Mata, el nacimiento de los sembrados es hermosísimo por su buen color y desarrollo.
Los granos han subido algo á causa de los muchos pedidos.
Tendencia al alza.
Hay muchos vendedores y bastantes existencias.
Los precios que han regido son los siguientes:
Trigo, de 40 á 42 reales fanega; centeno, 30; cebada, de 24 á 25; avena, 17.

Granada.—Está el mercado flojo.
Se cotiza:
Trigo, de 44 á 50 reales fanega; cebada, de 30 á 33; habas, de 54 á 60.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 15.

En Huéscar se cotiza:
Trigo fuerte, 15,57 pesetas la fanega; candeal, 12,75; centeno, 7,25; cebada, 6,25.
Harina fuerte 1.ª, 4,50 pesetas los 11 1/2 kilos; 2.ª, 4,25; candeal 1.ª, 4,50; 2.ª, 4,25.

Guadalajara.—Se han hecho algunas ventas de cebada á 25, 26 y 27 reales fanega.
Avena, á 17 id. id.

Huelva.—Está el mercado de granos en alza.
Precios:
Trigo, de 45 á 46 reales fanega; cebada, de 20 á 23; avena, de 22 á 23.

León.—En Valencia de Don Juan está el mercado flojo.
Precios:
Trigo, de 42 á 42,50 reales fanega; centeno, 34; cebada, de 22 á 23; avena, á 21.
En Riello la tendencia es sosteida.
Precios que han regido:
Trigo, 48 reales fanega; común, 45; centeno, 24; cebada, 30.

Lérida.—Está el mercado de trigos animado.
Existencias, muchas; ventas, pocas.
Se cotiza:
Trigo monte, clase superior, de 17,50 á 18 la cuartera de 73,36 litros; centeno, de 11,50 á 12; cebada, de 9 á 9,50; avena, de 7 á 8.

Logroño.—En Nieva de Cameros están los campos regulares.
Mercado de granos sostenido; pocas ventas.
Trigo, de 46 á 48 reales fanega; centeno, de 37 á 38; cebada, de 34 á 35; avena, de 22 á 23.
En Haro se cotiza:
Trigo para sembrar, de 47 á 48 reales fanega; trigo, de 43 á 45; centeno, de 33 á 34; cebada de labrador, de 31 á 33; idem de trajineros, de 27 á 28; id. para-