El Progreso agrícola y pecuario (1902-02-15 00:00:00), página 15

ces, de 25 á 35; el grado de ácido tartárico, de 1,20 á 1,25; tártrico en bruto, de 70 á 100; el grado de bitartrato, de 1,35 á 1,40; avellanas con cáscara, de 46 á 50; almendras de Mallorca, de 136 á 140; de Alicante, de 168 á 172; con cáscara, de 68 á 72; cacahuetes, de 40 á 44; aliste, de 20 á 43; lentejas, de 22 á 25; judías, de 18 á 22; cominos, de 73 á 76; anís de Málaga, de 90 á 95; higos, de 25 á 30; azúcares en entrepot; blancos, de 21 á 22; rojos, de 18 á 19; refinados, 34; franco de derechos, 100; pimiento molido dulce, de 75 á 85; regaliz, de 22 á 25; ajos, de 28 á 32; cebollas, de 12 á 16; patatas, de 9 á 11; manzanas, de 30 á 40; peras, de 40 á 44; naranjas, de 35 á 40 el mil; mandarinas, de 30 á 40; tomates, de 55 á 60.

Alcoholes: de vino, buen gusto, de 32 á 50 francos hectolitro; de orujo, de 26 á 50; del Norte, de 32 á 35; Norte extraviado, 40; de industria, de 26,25 á 28; cognac, de 50 á 150.

Heno, de 8 á 9 francos; alfalfa, de 7 á 8 francos; salvados, de 10 á 15; algarrobas, de 11 á 14; paja, de 4 á 5.

Todo los 100 kilos.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Restablecida ya la normalidad, se han efectuado algunas transacciones á precios muy bajos, en contra de lo que generalmente se creía; mas como los fuertes arribos han alterado un poco el mercado en busca de inmediata colocación, siendo pocos los compradores, la baja de precios se ha impuesto sobre lo rumosos que ya se cotizaban.

Se cotizan tintos: Aragón superior, de 20 á 22; corriente, de 18 á 20; Alicante superior, de 18 á 20; corriente, de 16 á 18; Tarragona superior, de 22 á 24; corriente, de 20 á 22; Urgel, de 15 á 16; Valencia superior, de 17 á 19; corriente, de 15 á 17. Blancos, de 14, de 20 á 22 pezetas carga fuera puertas.

Las mistelas se cotizan de 9 á 10 duros; negra, de 9 á 11; corriente, de 8 á 9.

Alcoholes: La baja de precios continúa dominando este artículo, cuyos precios estampamos como nominales.

Los precios que rigen para el consumo son:

Por pezetas los 500 litros de 39 á 40°, sin envase:
Rectificado selecto, 140; rectificado extrafino, 400; rectificado superior, 390.
Por pezetas los 516 litros de 35°, sin envase:
Distillado superior, 315; corriente, 305; de orujo, 290; residuos, 280.
Caña de 20°, 500 pezetas.
Precios con casco.

Burgos.—En Pampliega se cotiza:
Vino blanco, á 10 reales cántaro; tinto, 8; vinagre, 12; aguardiente anisado, 46; sin anisar, 32; espíritu de vino de 35°, 60; de 40°, 70; refinado, 90.

Cáceres.—En Peñaranda de la Mata se cotiza:
Vino blanco, á 10 reales cántaro; tinto, 18; aguardiente anisado de 1.º, 50; de 2.º, 46.

Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11°, á 2,50 los 16 1/2 litros; anisados dulces, de 20 á 35; secos, de 18 á 35; alcohol vino rectificado, según grados.

León.—En Cisterna se cotiza:
Vino tinto, á 18 reales cántaro; blanco, 26; vinagre, 14.

En Riello se cotiza:
Vino blanco, á 22 reales cántaro; tinto de Villamanán, 12; aguardiente anisado, 36.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino rancio, 6 pezetas cántaro; común, 2,25; vinagre, 2; aguardiente, 9.

Palencia.—En Alar del Rey se cotiza con derechos de consumo:
Vino blanco, de 26 á 40 reales cántaro; tinto, de 9 á 14; vinagre blanco, 13; aguardiente anisado, 32; sin anisar, 28.

En Sequeros se cotiza:
Vino blanco, á 20 reales cántaro; tinto, 9; vinagre, 9; aguardiente anisado, 40; sin anisar, 16; espíritu de vino de 35°, 70; de 40°, 75.

Valencia.—Aguardientes: Este negocio se halla encalorado, y como precios nominales citamos:
Alcohol que sin ser refinado tiene 94°, cántaro de 10,77 litros, 35 reales los 88°; alcohol clase corriente, 44; Holanda de 17°, 18; orujo, 21; caña de la Habana, no hay.

Las mistelas en Francia.

El día 1.º del actual la Comisión de Aduanas del Senado se hizo cargo del informe de Mr. Gauthier, sobre la cuestión de las mistelas. El senador del Aude después de haber definido las mistelas como mosto de uva fresca al cual se adiciona alcohol, examinó los diversos capítulos de los aranceles de aduanas que podrían ser aplicados a dicho producto, tales como los vinos ordinarios, vinos de licor, bebidas no denominadas, etc., y á su entender, ni unos ni otros de estos capítulos conviene al objeto.

Mr. Gauthier estima que sería equitativo el tasar las mistelas como los vinos de licor, así como todos los vinos que acusaran más de 20 grados de alcohol.

La Comisión de Aduanas aplazó su decisión á fin de oir antes de resolver un nuevo informe sobre el asunto del ponente de la Comisión Mr. Durand-Savoyat. Es prematuro por lo tanto pronosticar el resultado final de esta cuestión que reviste gran importancia para Turquía, Grecia y España, no precisamente por lo que á las mistelas se refiere, sino principalmente por lo difícil ó imposible que es establecer, por medio del análisis químico, una verdadera separación entre muchos vinos de licor y las mistelas propiamente dichas.

De todos modos debemos decir que hay quien cree, á pesar de las protestas de los Ministros de Negocios extranjeros, Agricultura y Comercio, que no están conformes con el proyecto aprobado por la Cámara de diputados, y de la dificultad que entraña el asunto, que el Senado votará por mayoría una modificación del actual estado de cosas que dé satisfacción á la vinicultura y á los proteccionistas franceses.

Pronto también se discutirá en la Cámara de representantes el proyecto de ley del diputado por Cette, Mr. Salis. Dicha proposición, que como se sabe establece derechos prohibitivos al pipero extranjero, la han inspirado los toneleros de Cette, Meze y otras localidades del Médoc para que no vuelva á reproducirse el hecho de que España traiga, sin ver que ha sido á beneficio del cambio que por desgracia domina, algunas docenas de miles de pipas que el comercio francés no podrá proporcionarse en su patria por faltar casi en absoluto ó venderse á elevadísimos precios las pocas disponibles que había.

Respecto á los mercados de vinos, muy poco de nuevo puede decirse. Para los vinos extranjeros, y en particular para los de España, siguen las cosas como venimos recordando de bastantes meses a esta parte. No sólo no se animan y mejoran los precios, sino que la calma tiende á accentuarse, siendo cada vez más flojas las cotizaciones y de menor importancia los arribos y las ventas. Llegan, en verdad, algunos cargamentos á los puertos franceses; pero la inmensa mayoría sale con destino á otras naciones.

Las casas de nuestro país que hacen la exportación no deben olvidar que sólo algunas clases muy selectas del Priorato, Alicante, Huesca y Rijos, entre las tintas y los blancos de la Mancha y Huelva tienen en la actualidad alguna aceptación con destino á la Borgoña, Gironda y otros puntos donde sirven de vinos de coupage.

La situación para los vinos franceses no mejora tampoco. Parece no obstante vislumbrarse algún pequeño movimiento para las calidades de más de 10 grados y de buen gusto y color, así como para los blancos que por el momento solicitan los mercados del Centro y Norte. Los precios, sin embargo, continúan muy bajos.

Vinos españoles en Cette.

Alicante 1.ª de 14 á 15 grados, de 29 á 31 francos; id. 2.ª de 12 á 13 id., de 26 á 27 id.

Benicarló de 12 á 13 grados, de 22 á 24 francos.

Cataluña de 12 grados, de 26 á 30 francos.

Priorato de 14 á 15 grados, de 28 á 32 francos.

Utiel (tipo Aragón) de 12 grados, de 23 á 25 francos.

Valencia 1.ª de 13 á 14 grados, de 26 á 28 francos; id. 2.ª de 12 id., de 22 á 23 idem.

Vinaroz de 12 grados, de 20 á 22 francos.

Moscate (9 á 10° licor) de 15 grados, de 44 á 53.

Mistela blanca (9 á 10° licor) de 13 á 15 grados, de 38 á 48; id. roja (id.) de 13 á 15 id., de 42 á 48 id.

Vino blanco seco de Andalucía de 12 á 13 grados, de 27 á 30 francos; id. de la Mancha de 12 á 13 id., de 25 á 28; id. Cataluña de 12 id., de 26 á 28.

Jerez y Málaga, ordinarios y superiores, de 55 á 250 francos.

Mercados de aceites.

SITUACIÓN GENERAL

La situación en que durante esta semana se ha encontrado este artículo es verdaderamente indecisa e irresoluble. Después del alto que hizo la demanda