El Progreso agrícola y pecuario (1902-01-22 00:00:00), página 2

facilidades necesarias para que nuestros caldos puedan ser recibidos en los mercados extranjeros en las condiciones ventajosas á que su calidad les da derecho.

A nadie se le oculta que nuestros caldos pueden competir en condiciones ventajosas con todos los del extranjero, y nadie ignora tampoco que, cerrados los mercados exteriores en nuestra producción es inmensamente mayor que las necesidades del consumo.

Si á la riqueza vinícola no se le dan facilidades para que pueda desenvolverse, desaparecería en breve plazo, porque ante los escasos rendimientos que diera sería imposible defenderla, acarreando, como es natural, la miseria de millares de familias que al cultivo de la vid y elaboración de los vinos se dedican en España.

El Sr. Duque de Almodóvar puede hacer mucho en este asunto, entablando negociaciones con los Gobiernos de otros países para recabar las ventajas que nos son necesarias.

Ningún otro Ministerio tan indicado como el de Estado para que pueda desenvolver sus iniciativas en provecho de la agricultura, de la que siempre se ha manifestado decidido campeón.

Con poco trabajo puede captarse las simpatías generales.

No ha de serle tarea de difícil realización la que le pedimos.

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Recientemente ha publicado Le Figaro una carta de su corresponsal en España, muy interesante en estos momentos, porque en ella estudia la crisis por que atraviesa la viticultura en ambos países, buscando las causas de la situación creada á la industria de una y otra nación.

Hace algunos años—dice el corresponsal,—antes de que se promulgasen las leyes proteccionistas á outrance, actualmente vigentes, los viticultores franceses clamaron contra la concurrencia que les hacían los vinos españoles. Creían que, desembarazados de la competencia española, podrían elevar los precios, elevando así sus beneficios, ya considerables. Sus clamores fueron tan coreados, tan poderosas sus reclamaciones, que llegaron á obtener la revisión de las tarifas con una enorme elevación de los derechos arancelarios, tan grande que actualmente, al tipo del cambio, pueden considerarse aquéllos como prohibitivos.

¿Qué sucedió después?

Sucedió que los vinos franceses, sobre todo los vinos del Mediodía, no pudieron ser vendidos á más altos precios, y que, lejos de realizar los deseados y esperados beneficios, los viticultores se ven amenazados de ruina próxima y cierta.

Las causas de esta depreciación no son otras, según Du Chambon, que los viticultores franceses necesitan de los españoles.

Los vinos del Mediodía, flojos generalmente y de pocos grados, faltos de cuerpo, se encabezan fácilmente, fortificándolos con los españoles, lo cual permitía á los fabricantes conservar una numerosa clientela en la América del Sur, donde exportaban en grandes cantidades.

Hoy no pueden hacerlo porque, según los técnicos, los vinos del Mediodía de Francia no pueden soportar tan largo viaje.

La ley de protección rabiosa á la industria nacional, que tan desastrosos resultados ha tenido en Francia, ha perjudicado también á la industria española, aunque en menor grado.

Gran número de compatriotas nuestros, dice Mr. Du Chambon, establecidos en España, en Pasajes, Haro, etc., enviaban sus vinos en grandes cantidades á Burdeos, que después del compage tomaban el camino de América, llevando una considerable cantidad de vino francés.

Estos comerciantes, para escapar de la ruina, han tenido que buscar una nueva clientela. Por su parte, los industriales bordeleses, que se servían de los vinos españoles, no queriendo perder sus relaciones comerciales, han pasado la frontera y envían sus vinos desde Pasajes, como antes lo hacían desde Burdeos.

En fin, los grandes productores españoles, para desembarazarse de sus cosechas en tanto les esté cerrado el mercado de Francia, han vuelto los ojos á América, y acaso ha llegado la hora de que esos antiguos parroquianos del mercado francés le abandonen quizá para siempre.

Otro de los efectos de la guerra de tarifas ha sido la supresión del mercado español á los vinos caros franceses, Borgoña, Champagne, etc., y á los licores Cognac, Chartreuse y Bededictinos, por la aparición de imitaciones españolas, que encuentran aceptación en el mercado por el elevado precio de las marcas legítimas.

La única solución de la crisis está, según el articulista, en la rebaja de las tarifas, en la conclusión de tratados que, favoreciendo los intereses armónicos de ambos países, permitan el desarrollo de la industria en Francia y en España, abriendo á ésta el mercado de aquélla y devolviendo á Francia el mercado de América.

Campo de experiencias de Toledo.

Los ensayos de remolacha azucarera.

Proyectamos ensayar y hemos ensayado en el año agrícola, ya finalizado, las cinco variedades de remolacha azucarera que consideramos de mejor adaptación dadas las condiciones del terreno del campo de regadío, para determinar bajo el punto de vista económico y del rendimiento la que debía explotarse en esta zona.

El creciente desarrollo que ha tenido este cultivo, especialmente en las vegas del Tajo y en otros términos municipales de la Sagra, donde con la apertura reciente de pozos se han procurado agua para el riego y han dedicado sus terrenos á este nuevo cultivo, que data en la provincia desde hace unos diez años, fué el fundamento principal para hacer figurar en el plan de ensayos esta planta industrial, que ya forma la alternativa de cosechas con las cereales en la zona de regadío.

La importancia que tiene el cultivo se expresa en el siguiente estado referente á la producción del año 1900: