El Progreso agrícola y pecuario (1901-11-30 00:00:00), página 11

de los cañones, por lo menos ha habido algunos casos que hacen augurar éxitos mayores.

El cañón del que es introductor el Sr. Cameo ha dado el resultado que de él se prometía, pero á fin de conseguir un estudio comparativo de los sistemas de cañones, sería conveniente que las estaciones subvencionadas por el Estado tuvieran la obligación de introducir cañones de diferentes sistemas que estuvieran bien conceptuados.

La intervención del Estado en forma de subvención es necesaria para conseguir el mejor resultado en dichas estaciones, siendo oportuno que la Dirección general de Agricultura, Industria y Comercio ponga á su disposición el personal facultativo agronómico, que no sólo podrá contribuir al éxito, sino también estudiar las consecuencias que puedan servir de ejemplo.

Con el fin de facilitar la creación de nuevas estaciones, convendría dictar una disposición en virtud de la que, cuando en una comarca compuesta de uno ó más municipios las tres cuartas partes de contribuyentes opten por la organización de una estación, queden autorizados los ayuntamientos para imponer el arbitrio que se acuerde y hacer el reparto total de gastos de instalación entre todos ellos.

A fin de que los gastos de sostenimiento sean llevaderos, conviene llegar á una solución para que la pólvora sea, á ser posible, gratuita, ó por lo menos á un precio insignificante, entendiéndose para ello con la Sociedad monopolizadora de explosivos.

Isidoro Aguiló.
Barcelona Noviembre de 1907.

Manera de descuartizar los cerdos.

El método más práctico, más económico y que menos desperdicio origina para beneficiar los cerdos es la manera de descuartizar que indica el dibujo que publicamos. Método que emplean los carniceros y por el cual, según se ve por la numeración, que responde á otros tantos cortes, se aprovecha casi todo el animal, no habiendo desperdicio de ninguna clase.

Una enfermedad del maíz en las provincias del Norte.

Leemos en el diario El Cantábrico, de Santander:

«Hace ya más de tres años que los labradores de nuestra provincia vienen notando con grande y justificada alarma que las cosechas de maíz decrecen de un modo notable, después de presentarse de espléndidos aspectos las meses hasta que grana el fruto, y sus observaciones han coincidido, desde los pueblos de la región oriental de la Montaña hasta los más alejados por la parte de San Vicente de la Barquera, en que la causa de ese progresivo decrecimiento es una enfermedad consistente en el desarrollo de un gusano que, ascendiendo por el interior del tronco ó caña de cada planta, se aloja en el corazón de la mazorca cuando ésta grana y convierte á su madurez en repugnante polvo viscoso toda la corona de la rubia semilla.

No se trata de frutos abortados, que ofrecen un aspecto completamente distinto: éstos siguen apareciendo, como siempre, pero en número muy reducido. Se trata, según queda dicho, de la destrucción de casi una mitad de cada mazorca, consumida por el gusano blanquecino que se aloja en su interior, en una forma que parece fermentado ó corrompido el grano por maceración lenta en humedad; dándose el caso de que la envoltura de hoja nada revela del estado interior del fruto.

Tal es el problema que preocupa á los labradores de toda nuestra provincia, pobres de medios y ayunos de ilustración para resolverle.

Si no se estudia por los hombres de ciencia, si no, se dan y popularizan pronto los remedios de tan grave mal, como la propiedad está aquí muy dividida y cada labrador se mantiene exclusivamente de los productos de la tierra que cultiva, la miseria que amenaza á miles de familias se hará sentir muy pronto. Este año ya comienzan á notarse sus efectos.

El Cantábrico, deseoso de contribuir al bien que podría resultar de la propagación de medios de defensa contra la indicada plaga, se ofrece á dar publicidad á los trabajos de los facultativos que, por mandato oficial ó por iniciativa particular, quieran aconsejar á la clase labradora de la provincia prácticas de cultivo encaminadas á la extinción de tan grave mal.»

Digno de todo encomio es el interés que por los labradores de su provincia demuestra El Cantábrico haciéndose eco de sus necesidades, llamando la atención sobre la terrible enfermedad que destruye una de sus principales cosechas, y pidiendo á los poderes públicos ó á las iniciativas particulares que investiguen sus causas y propongan los remedios más convenientes.

¡Cuánto más interesante y útil resulta la prensa diaria ocupándose de estas cuestiones vitales que de las nimiedades de la política de más ó menos elevado campanario!

El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO se considera obligado á acudir el primero al llamamiento del colega montañés, exponiendo sucintamente la causa de la enfermedad y los medios de disminuir sus efectos.

En distintas ocasiones nos hemos ocupado en nuestra Sección de consultas de la enfermedad en cuestión, que se ha extendido sin duda por todas las provincias del Norte, pues hemos recibido ejemplares atacados procedentes de la de Santander, de Pontevedra, de Guetaria, de Oviedo y de algunos puntos más.

En Noviembre de 1897 tuvimos ocasión de estudiar dicha plaga en la provincia de Santander. Supimos entonces que el maíz, en algunos pueblos de dicha provincia, se siembra en tres distintas épocas: una durante el