El Progreso agrícola y pecuario (1902-03-31 00:00:00), página 13

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Las noticias de América siguen acusando baja en las cotizaciones de los trigos. La tendencia es lenta y los precios han descendido algunos céntimos. En Nueva York se cotizan los 100 kilogramos a 15,73 francos y en Chicago a 13,86.

El mercado parisíense se muestra muy animado, distinguiéndose la oferta en sus trabajos, influída por las cotizaciones de América. Se cotizan los 100 kilogramos de trigo de 21,75 a 22 francos y la harina de 66,75 a 27.

Las noticias de los mercados del interior de Francia indican que las ofertas son más moderadas; mas como la demanda es igualmente poco activa, los negocios acusan más calma que en la semana anterior.

Respecto a la cosecha sembrada, las impresiones son satisfactorias. En particular las semillas de primera se desarrollan en muy buenas condiciones.

En España el tiempo continúa favoreciendo a la agricultura. Los campos de cereales están hermosos. Las plantas tienen ya fuertes raíces y se desarrollan con gran normalidad. Si durante la primavera no sufren algún trastorno por efecto de hielos tardíos, cumpliránse las esperanzas que hoy se tienen de una buena cosecha, si á fines de Abril ó en los primeros días de Mayo, beneficia lluvia viene á proporcionar la última azón á los campos.

Los mercados de trigos están regularmente animados, y en todos se nota firmeza en los precios y mayor demanda que oferta.

La firmeza que revelan las cotizaciones del trigo en los mercados reguladores ha influido en la situación de las harinas, cuyos precios acusan alguna firmeza.

Sin embargo, la animación no es tanta que pueda dar lugar á creer en alzas, y mucho menos que éstas fuesen duraderas.

No es tampoco tan escaso el movimiento que en el negocio se observa como los continuos lamentos de los productores hacen creer.

Desde luego que á las clases secundarias cuestan gran trabajo hallar mercados, y aun en el caso de obtenerlos, los precios no son ni mucho menos satisfactorios; pero en cambio la fabricación de primera calidad no sólo se coloca con facilidad, sino que actualmente es bastante solicitada.

Respecto al centeno, la oferta se hace en abundancia y con bastante actividad; pero la demanda es tan escasa que limita las operaciones al cambio de mano de algunas partidas sin importancia.

Lucha este grano con el perjuicio que supone el que por su poca aplicación deje de cotizarse en muchos mercados, á los cuales concurren toda clase de cereales.

Durante la semana ha perdido en general un real por fanega en el precio á que venía cotizándose.

La cebada también ha perdido algún centimo su tipo de contratación, á causa de continuar la disminución de la demanda.

La avena en Barcelona se cotiza con firmeza, especialmente la de Extremadura.

En los demás mercados sigue paralizándose el negocio, observándose una baja hasta de dos reales por fanega en algunos.

A continuación reseñamos la situación de los principales mercados:

Avila.—Los precios corrientes para las compras al detal que rigen en los almacenes del Puente son los siguientes:
Trigo, de 44,50 á 45 reales fanega; centeno, de 26 á 27; cebada, de 28 á 29.
Harina de 1.ª extra, sistema cilindro, 16 1/2 reales arroba; de 1.ª S. de piedra, 16 de 1.ª P., 15 1/2; de 2.ª P., 13 1/2.
Salvados, de 6 1/2 á 9 1/2 reales arroba, según clases.

En Arévalo los precios que han regido son los siguientes:
Trigo bueno, 45,50 reales fanega; superior, 45; centeno, 32,50; avena, 22.
Tendencia firme.

Barcelona.—El resultado que acusa la contratación no reviste ningún interés; mucha calma y escasos negocios. Variaciones, tampoco las hay en la mayoría de artículos; sólo en la avena, alpiste y despojos observamos una pequeña depreciación, que sin duda es debida á la piedad con que giran estos artículos un poco abundantes con respecto á la demanda actual.

Los trigos cada día se resienten más de la expectante actitud en que se han colocado los compradores; al ver cómo aumentan las ofertas vendedoras sin que bajen los precios que cotizan. En esta plaza se cree que el aspecto de los sembrados ha de influir en sentido muy opuesto al que acusan los mercados productores, cuya firmeza en estos momentos sólo se explica por la imposibilidad que la especulación del interior advierte se hallan los centros consumidores de tomar trigos extranjeros.

Es indudable que el trigo del país se halla hoy á cubierto de cualquier movimiento reflejo de los mercados extranjeros y que por tanto una baja de precios es hoy casi imposible; mas hay que tener en cuenta que no todos los trigos tienen la misma aceptación y que conforme se va retrasando la salida de algunas cantidades ó procedencias menos solicitadas, la flojedad de éstas aumenta arrastrando en su caída á todas las clases en general; esto se advirtió hace algún tiempo, por ejemplo: cuando las clases de la tarifa 35 han estado más sostenidas, ha bastado una depreciación en las de la tarifa 38, debida á la falta de compradores, para que aquéllas hayan seguido al cabo de poco tiempo el movimiento á la baja. Es muy posible que no todos los centros productores resistan con la misma indiferencia la falta de órdenes, y entonces será posible un pequeño descenso y ello es tanto más probable cuanto más avanza la estación. Cierra el mercado pesado y bastante indiferente.

Trigos: De operaciones practicadas solamente son conocidos Cáceres á 44 y Palencia, á 45. Se ofrecen lima Ávila, 45, 45 1/2 y 46 muy superior; Salamanca, 45; compradores, 44 3/4; Olimed, Sanchidrián, Arévalo, clases ecogadas, 45 1/4; compradores, 46; Segovia y Avila, superior, de 45 1/2 á 45 3/4, todo reales fanega.

También se cotiza:

Sin derechos de consumo:
Candeal de Castilla, 30,68 á 31,13; Ouaka Odessa, 32,27 á 32,72; blanquillo Sevilla, 29,99; Aragón monte, 32,72 á 33,18; hembrilla, 31,36.
Por 100 kilos.

Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 39,06 á 39,66; id. superfina idem, 37,35 á 37,86; id. 1.º núm. 2 id., 35,45 á 36,05; id. 1.º núm. 3 id., 33,65 á 34,35; id. 2.º núm. 4 id., 25,24 á 31,35; idem 2.º id., 22,23 á 24,03; id. 3.º id., 19,83 á 20,43; id. 4.º id., 17,42 á 18,01; idem fuera extra id., 42,06 á 2,66; id. superfina id., 42,86 á 42,06; id. 1.º número 2 id., 39,66 á 40,86; id. 1.º núm. 3 idem, 35,45 á 36,05; id. 2.º núm. 4 id., 31,25 á 32,45; id. 2.º id., 22,23 á 24,03; 3.º id., 19,23 á 19,83; 10.º id. 16,83 á 17,42.
Por 100 kilos.

Arroz: Firme, pero sin variación.
Se cotiza:
Bomba, de 46 á 55. y Monkeli, de 38 á 42 pesetas los 100 kilos.
Alpiste: Un poco más flojo.
Se cotiza:
Mazagón, 29, y Sevilla, 30 pesetas los 100 kilos.
Avena: Ha flojeado un poco la de Extremadura gris, que se cotiza á 29, y roja á 26 1/2 reales cuartera de 70 litros.
Cebada: Muy sostenida, cotizándose la del país á 8 pesetas cuartera, y de la comarca á 20 1/2 pesetas los 100 kilos.
Maíz: Se ha operado regularmente con Danubio, mas las otras clases son poco solicitadas; recuérdese que la cosecha de otoño fue bastante regular así en Cataluña como Aragón y Valencia.

Detalles:
Cincuentona, 64; Danubio, 49 1/2; Estados Unidos (Cañal), 45; Rosario, 51; Foxau, 50 1/2; Aragón, 46 reales cuartera de 70 litros.
Mijo: Un poco más flojo, pues se cotiza un real menos por cuartera.
Se detalla blanco á 41 reales la cuartera de 70.
Despojos: Han bajado por ser la demanda muy escasa.
Se detalla el salvado á 8 1/2 reales; salvadillo, de 9 á 11; menudillo, de 10 á 21, todo reales cuartera de 70 litros medida colma.
En Vich se cotiza:
Trigos: Precios fijos; candeal (excs.) de 14,45 á 15 pesetas los 55 k-los; rojo (Foment), de 17,33 á 14,50; mezcladizo (Mestall), de 11,51 á 13,50; centeno (segol), 12.
Harinas: Flojos sus precios. Se cotizan clases fuerza, de 16 á 18,25 pesetas; clases blancas, de 14,25 á 16,25 pesetas los 41,600 kilos.
Cebada: A 8,50 pesetas cuartera; va flojeando.
Avena: Extremadura, 8; gris, 7,50; comarca, 7,50 pesetas los 70 litros.
Arroz: En alta. Cotízase Monkeli, de 41 á 47; Bomba, de 53 á 60 pesetas los 100 kilos.
Maíz: En alta; Mazagón, 13 pesetas; Plata, 12,5; Estados Unidos, 12 1/2 la cuartera de 70 litros; Danubio, 12,75; Foxau, 13.
Despojos: De 5 á 6 pesetas los 140 litros, según sea salvado, salvadillo y menudillo.
Burgos.—Trigo álaga, de 41 á 41,50