El Progreso agrícola y pecuario (1902-04-07 00:00:00), página 16

Teniendo en cuenta la magnitud de nuestra cosecha y que los principales países importadores cuentan este año con regulares existencias, que pueden comprar a precios más bajos de los que aquí rigen, se comprenderá con cuánto fundamento llamamos la atención de los interesados sobre las circunstancias anómalas en las que se encuentra este año el negocio de exportación.

Sin tener la pretensión de dar un consejo, entendemos que los productores no deben olvidar que consumo pasado es consumo perdido, y que harían mal en desperdiciar, para aquello que no pudieran o no quisieran conservar en especulación a largo plazo, las ocasiones de venta que se les fuesen presentando, sin esperar al momento de baja que, con más o menos duración, ha de sobrevivir forzosamente en los próximos meses.

Barcelona.—Aceites de oliva:
Los precios firmes y las clases, aunque nuevas, resultan buenas.
Entradas regulares.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, 20 1/2 á 20 3/4;
Tortosa buenos, de 23 á 24; Tortosa finos, de 26 á 28; Aragón finos, de 29 á 31.
Entradas nulas esta semana.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 90 á 92,50 pesetas; de segunda, de 77,50 á 82,50; amarillo primera, de 82,50 á 85; segunda, de 72,50 á 70.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 109 pesetas los 100 Kilos; cochino, 118.
Burgos.—En Belorado se cotiza la arroba de aceite á 70 reales.
Cáceres.—En Torre Don Miguel, a pesar de las pocas transacciones que se realizan, el precio del aceite tiende á la baja, habiendo descendido un real en arroba, pues hoy se cotiza á 35 1/2 reales arroba.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Aceite de Aragón viejo, á 17 pesetas la arroba; de Andalucía viejo, 16,25; nuevo, 13.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza á 44 reales la arroba de aceite.
Santander.—Aceite: La tendencia es de alza.
Venta normal y precio el de 42 reales arroba por las buenas clases de Andalucía.
Sevilla.—Se cotiza el aceite nuevo de 36 3/4 á 37 reales arroba.
Valencia.—Los precios en esta plaza de los aceites son los siguientes:
Superiores del país, 58 reales; de Tortosa, 50; medianos, 48; bajo, 46; andaluz superior, 40; mediano, 38.
Notase bastante animación en este producto.
Los precios son por arroba de 30 libras fuera de puertas.
Valladolid.—En Serrada se cotiza á 54 reales arroba.
En La Zarza se paga á 56 reales arroba.

Mercados de azúcar.
Barcelona.—Muy reducidas las existencias y sosteniendo sus firmes pretensiones los fabricantes de los que alguno de ellos ha aumentado aun más los precios,
Para el consumo podemos considerar los siguientes:
Miel pais remolacha, 37 á 38; Dorado, 40 á 41; centrifugas remolacha, 40 á 42; blanquillos id. ó remolacha, 43 á 44; blancos grano, 43,50 á 45; id. terrón, 44 á 45; cortadillo 1.º, 50 á 57; id. 2.º, 54 á 55; pilón panes, 53 á 54.
Por pesetas los 41,6 kilogramos.
Santander.—Los fabricantes han continuado en el movimiento que se viene anunciando desde hace tiempo, y no ofrecen su mercancía sino con alza notable, especialmente en ciertas clases que parece escasean. Resiste no obstante el consumo y las operaciones son más lentas, pero de confirmarse la efectividad del acuerdo de los productores, no es dudoso que estos serán dueños del mercado.
Se cotizan las diversas clases como sigue:
Pilón de Barcelona, desde 63 á 64 reales arroba; terrón superior en sacos, 54 á 55; bueno, 53 á 54; blancos, 51 á 54; blanquillos, 50 á 52; doradas, 48 á 49.
La Azucarera Montañesa cotiza:
Centrifuga núm. 1, á 47 reales arroba; granuladas núms. 1, 2 y 3, á 49 á 50; Terrón ó pilón corriente, 50; superior, 51.

Mercados de ganados y carnes.
Burgos.—En el mercado de ganados entraron 259 parejas, 317 bueyes sueltos, 26 terneras, 75 carneros y 480 ovejas.
Para fuera se vendieron: 75 parejas, 102 bueyes sueltos, una ternera, 11 carneros y 31 ovejas.
Para la capital se vendieron: 2 parejas, 6 bueyes sueltos, 19 terneras, 6 carneros y 9 ovejas.
Precios que han regido:
De 716 á 722 pesetas las parejas, de 330 á 330 los bueyes sueltos, de 65 á 70 las terneras, de 25 á 28 los carneros y de 18 á 20 las ovejas.
Entrada regular.
Tendencia al alza.
En Villarcayo se cotiza:
Bueyes de labor, 1,250 reales; novillos de tres años; 800; añejos y añojos, 400.
Cerdo al destete, de 50 á 100 reales uno; de seis meses, 300; de un año, 500.
Ovejas, 60 reales una; carneros, 70; cerderos, 40.
Cáceres.—Los pastos han mejorado mucho, y por consiguiente el estado de los ganados, que empiezan á reponerse de las pérdidas sufridas durante el invierno.
La glosopedia puede considerarse que ha desaparecido, pues hace días que no se reciben noticias de nuevas invasiones.
Continúa la venta de cerderos con destino á Madrid y Barcelona, sosteniéndose el precio de 14 á 13 pesetas por cabeza.
Madrid.—Se cotiza:
Tornos de la tierra, 85 reales arroba; cabrones, de 85 á 87; cerderos, de 28 y 12 á 30 cuartos libra.
Terneras: Asturianas y gallegas, de 75 á 100 reales arroba; de la Montana, de 90 á 108; de Castilla, de 106 á 125.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Bueyes y vacas, 1,85 pesetas kilo.
Terneras, 2 id. id.
Carneros, 2,40 id. id.
Cerdo, 1,25 fd. en vivo, y 1,80 en canal.
Palencia.—En Saldaña fueron cortas las transacciones de vacuno en el mercado del último septiembre.
Los bueyes de labor se cotizaron á 2.000 reales; novillos, 1.500; añojos, 1.300; y vacas cotrales, 1.100.
Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza:
Bueyes de labor, 2.400 reales cabeza; novillos de tres años, 2.000; añojos y añojas, 700; vacas cotrales, 1.000.
Cerdo al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; de un año, 230; de año medio, 320.
Ovejas, 52 reales una; emparejadas, 90; carneros, 86; cerderos, 40.
Santander.—En Llimpias se cotiza:
Bueyes de labor, á 1,400 reales cabeza; novillos de tres años, á 1.000; vacas cotrales, de 1.000 á 2.000.
Cerdo al destete, á 80 reales uno; de seis meses, á 200; de año y medio, á 85 reales arroba.
Ovejas, á 60 reales una; carneros, á 74; cerderos, á 24.
En la capital se cotiza:
Vacas, de 82 á 83 reales arroba.
Cordero, 29 1/2 cuartos libra.
Cerdo, 70 reales arroba fuera de puertas.
Tocino salado, 80 reales arroba.
Manteca salada, 96 id., fd.
Segovia.—En Riaza: En el mercado último los cerdos al destete se vendieron de 80 á 90 reales; de seis meses, 120, y cerbones, 51 reales arroba.
En el vacuno no se verificaron operaciones.
Sevilla.—Precios para el entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1,50 á 1,60; novillos, uteros, erales y añojos, de 1,60 á 1,65; terneras, de 1,75 á 2,06; carneros, machos, ovejas y cabras, de 1,20 á 1,30.
Precios al público: Reses mayores, de 1,75 á 2,00; ternera, de 2,50 á 3,00; carnero, macho, oveja y cabra, de 1,50 á 1,70.
Valladolid.—Se cotiza:
Carne de vaca de primera, 70 reales arroba; el kilo, 8,10; de segunda, 64 reales arroba; el kilo, 8.
Ternera de primera, 64 reales arroba; el kilo, de 10 á 12; de segunda, 60 reales arroba..
Cerdo al vivo, 56 reales arroba; id. cañal, 79; lomo, de 9 á 10 reales kilo; maza, de 9 á 10 id.; cerdito, 7 id.
Mercados de lanas y pieles.
Burgos.—En Castrojeriz se cotiza:
Lana fina blanca, á 47 reales arroba; basta, 41.
En Villarcayo se cotiza:
Pieles de cabrito, 7 reales una; de cordero, 5.
Palencia.—En Aranda de Duero se cotiza:
Pieles de cabrito, 120 reales docena; de cordero, 84.
Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza:
Lana blanca lavada, 110 reales arroba; basta, 50; negra basta, 42.
Pieles de cabrito, 94 reales docena; de cordero, 84.
Santander.—En Sempel se cotiza la arroba de lana á 42 reales.
Hijos de N. G. Hernández, Libertad, 16 dup.º
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