El Progreso agrícola y pecuario (1901-12-31 00:00:00), página 19

Por pesetas los 516 litros de 35°, sin envase:
Destilado superior, 315; corriente, 305;
de orujo, 290; residuos, 280.
Caña de 20 grados, 500 pesetas los 516 litros.

Precios con casco.
Burgos.—En Pampliega se cotiza:
Vino blanco, 12 reales cántaro; tinto, 10; vinagre 12; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 32; espíritu de 35°, 60; de 40°, 70; refinado, 60.
En Villarcayo se cotiza:
Vino blanco, á 26 reales cántaro; tinto, 24; vinagre, 16.
León.—Se cotiza:
Vino blanco, 30 reales cántaro; tinto, 24; vinagre, 21; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 35; espíritu de 35°, 70; de 40°, 80; refinado, 88.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino rancio, 6 pesetas cántaro; común, 2,25; vinagre, 2; aguardiente, 9.
Palencia.—En Baltanás se cotiza:
Vino blanco, 8 reales cántaro; tinto 7; vinagre, 5; aguardiente anisado, 60; sin anisar, 54.
En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 25 á 40 reales cántaro; tinto, de 9 á 14; vinagre blanco, 13; aguardiente anisado, 32; sin anisar, 28.
Salamanca.—En Béjar se cotiza:
Vino tinto, 18 reales cántaro; blanco, 22; espíritu de 40°, 128.
Segovia.—Se cotiza:
Vino de Arganda, 17 reales cántaro, sin puertas; Chinchón, 17; Ribera, 12; aguardiente Chinchón, 75 reales arroba; imperial de Málaga, 80.
Valladolid.—Se cotiza:
Vino tinto, de 17 á 26 reales cántaro; blanco, de 17 á 30; alcohol, de 90 á 100.

Las mistelas extranjeras en Francia.
El viernes 13 del actual, por la noche, se recibió en Cette un telegrama que decía:
«La Chambre a adopté aujourd'hui une proposition de MM. Etienne et Thomson frappant les mistelles étrangères d'un droit de 40 francs par hectolitre.»
El proyecto de ley votado por la Cámara de Diputados, que surtirá efecto en las aduanas una vez aprobado por el Senado y promulgado, dice así:
«Artículo único. —Las mistelas extranjeras pagarán á su entrada en Francia y en Argelia:
1.º El derecho sobre el alcohol, que es de 2,20 francos por grado y por hectolitro.
2.º El derecho sobre el mosto de uva fresca, calculado por el grado arcométrico que poseerá dicho producto, privado del alcohol, que es de 25 francos por 100 kilogramos en tarifa máxima y 12 francos tarifa mínima, hasta 12 grados del arcometro Baumé, o sean 100° de densidad.»
Aunque no es muy grande la cantidad de mistelas españolas que nos compra Francia en la actualidad, pues la competencia, por su baratura, que nos hacen las de Argelia, que no pagan derechos de aduana, y otras extranjeras, cuyos alcoholes tienen franquicia, impide todo negocio, bien puede asegurarse que con la nueva ley salimos una vez más sacrificados, ya que para la fabricación de ciertas bebidas tienen gran estima las rajas del Priorato y otras comarcas por su bondad y sobresalientes condiciones.
Pero si grave es cerrar la puerta a las mistelas extranjeras, mayor gravedad reviste para nosotros la ambigüedad de la ley, toda vez que no determina, como hicieron notar algunos diputados al discutirse la moción, las condiciones que debe tener un líquido para considerarse como mistela, cosa por otra parte difícilísimo o imposible en la mayoría de los casos, pues la química, como todas las ciencias, tiene sus límites.
Nadie ignora la terrible crisis que sufre al presente el negocio de los vinos españoles ordinarios en aquel país, cuya importación este año no llegará á un millón de hectolitros, con la agravante de haber ido muy poco al consumo y haberse vendido la mayor parte sin ganancia alguna, cuando no ha habido pérdida.
Lo único que deja algún margen para el trabajo remunerativo eran los vinos comunes de licor, pues las marcas escogidas llegan en escasas cantidades, que vendíamos á precios relativamente baratos, pero con bastante aceptación, pues con ellos preparan los negociantes franceses aperitivos, byrrhs, vermouths, licores, etc., y como á éstos no les suelen distinguir los aromas especiales de las grandes marcas y son, por otra parte, los que por su composición pueden confundirse más con las mistelas, mucho nos tememos que la ambigüedad de la citada ley y la dificultad ó imposibilidad química de distinguirlas de las verdaderas mistelas dé motivo ó pretexto á las aduanas para juzgarlas como mistelas, exigiéndoles los nuevos impuestos y perjudicando grandemente lo poco que resta ya de nuestro comercio vinícola en aquella nación ó lo haga en absoluto imposible.
Para evitar este grave inconveniente es necesario de todo punto, y es lo que menos podemos pedir, esclarecer la ley consignando las condiciones que debe reunir un líquido para considerarlo mistela. Con ello se ganaría muchísimo, ya que no quedaría sujeto asunto de tal magnitud á las apreciaciones ó distingos de las aduanas y éstas no podrían imponer en ningún caso su capricho ó arbitrariedad ni hacernos juguetes de presiones oficiales en determinados tiempos.
Tenamos fundadas razones para asegurar que así lo procurará nuestro Gobierno y su dignísimo representante en París.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
La rápida cuanto inesperada baja del precio de los aceites ha sorprendido á todos y hecho variar por completo cuantos proyectos había de compras. Hacemos cálculos ya tan pesimistas respecto á la cuestión de precios de los aceites, que si á juzgar se fuera por ellos, pronto habríamos de ver que aquellos no excedían de 30 reales arroba en Andalucía, cosa que ni esperábamos, ni creemos se vea en la futura campaña, aun cuando se quiera agrandar la cosecha fuera de todo límite razonable.
Desde principios de semana puede decirse que se ha hecho general en los mercados andaluces el precio de 36 1/2 reales la arroba de 11 1/2 kilos sobre vagón, corambré, del vendedor, y á peor de lo ventajoso que conceptuamos dicho precio, según las noticias que recibimos, la demanda es insignificante.
Achacamos esta falta de demanda más bien á la impresión de duda producida en los compradores respecto á la estabilidad de los precios que á falta de apreciación de que aquel es ya ventajoso para operar y sujeto á pocos riesgos, pues si bien de momento puede producirse aún mayor baja, no creemos ésta ya de cuanta para poder comprometer intereses, y antes por el contrario, de reaccionar en sentido de alza, pudiera reportar buenos beneficios.
Nos parece muy rápida y excesiva la baja, y una demanda no ya excesiva si no regular, pudiera volver á poner los precios de 38 á 40 reales en Andalucía, pues contar con que los mercados extremeños han de hacerles competencia, como algunos suponen, es desconocer por completo como han quedado estos mercados de la campaña anterior. Hoy es difícil poder reunir un vagón de aceite añejo en la provincia de Cáceres, y como han vendido bien sus existencias hasta última hora, no han de empezar malvendiendo los aceites nuevos, sin contar que éstos es difícil puedan sacarlos á la venta antes de la primera decena de Enero.
Quizá emitamos una opinión atrevida pero creemos que los aceites, si bajan más, ha de ser muy poco del precio de 36 1/2 reales arroba á que hoy se ofrece en Andalucía.
Los aceites añejos de la Sierra han subido en cambio 2 reales en arroba.
Badajoz.—Se cotiza la arroba de aceite á 48 reales.
Barcelona.—Aceites de oliva: Los precios firmes, y las clases, aunque nuevas, resultan buenas.
Cotízase en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 22 á 23; Torosa inferior lamantana, de 22 á 23; Torosa buenos, 26; Mallorca, 22.
Entradas, regulares.
Aceites de orujo nuevos:
De color verde 1.ª, á 70; amarillo 1.ª, 75.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 104; id. id. cochín, 110 pesetas los 100 kilos.
Burgos.—En Pampliega se cotiza la arroba de aceite á 56 reales.
En Villarcayo se cotiza la arroba de aceite á 70 reales.
León.—Se cotiza la arroba de aceite á 62 reales.
En Riello se paga la arroba de aceite á 62 reales.
Lérida.—Se cotiza la arroba de aceite á 12,50 y 13 pesetas.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Aceite de Aragón (viejo), á 17 pesetas arroba; id. de Andalucía id., 16; nuevo, 14,25.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza la arroba de aceite de 52 á 56 reales.
Salamanca.—En Peñarronda de Bracamonte se cotiza la arroba de aceite á 80 reales.
En Ciudad Rodrigo se cotiza á 72 reales la arroba de aceite.
En Béjar se cotiza la arroba de aceite á 70 reales.