El Progreso agrícola y pecuario (1902-03-22 00:00:00), página 17

En Mallorca: Almendra, 10 pesetas cuartera; almendron, 70 pesetas quintal.
Pasas.—En Denia (Alicante) se cotiza:
Pasa lejía: Ordinaria buena, de 25,50 a 33 pesetas los 50 kilos; Selecto ordinario, de 18,50 a 19; Retirad ordinario, 11; td. bueno, de 14,50 a 15; para la destilería, desde 5 a 8; pasa de sol, de 8 a 9 pesetas caja de 10 kilos, según clase.
Avellanas.—En Barcelona están un poco más firmes, cotizándose:
Cosechero, en sacos de 50 kilos, 34 pesetas; td. garbillada de fd., 35; negra escogida de fd., 38.
En grano se cotiza la 1.ª a 54 pesetas quintal; de 2.ª, 58; Santa Coloma, 48.
En Tarragona, embarque, de 28 a 29 pesetas; negreta escogida, 34; cosechero, 29 saco de 58,400 kilos; cartera de propietario, de 16 a 18.
Naranja: Se cotiza:
En la Ribera, de 3 a 3 1/2 reales la arroba; en la Plana, de 44 a 50 reales el millar.
Cacahuet: En Denia (Alicante) se cotiza:
De plaza, 23 reales arroba; media plaza, de 18 1/2 a 19 reales.
Ajós: En Barcelona están agotadas las existencias; los precios que rigen son puramente nominales.

Mercados de vinos, vinagres y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Mucha calma y bastantes ofertas venideras por lo abundante que es el artículo en algunas comarcas productoras, con relación al lesto consumo que hoy contamos, para que los precios sean algo mejores.
Se cotizan tintos: Aragón superior, de 10 a 12; corriente, de 18 a 19; Alicante superior, de 16 a 21; corriente, de 17 a 18; Tarragona superior, de 20 a 22; corriente, de 17 a 19; Urgel, de 14 a 16; Valencia superior, de 15 a 17; corriente, de 13 a 14.
Blancos de 14 grados, de 20 a 22 pesetas carga fuera de puertas.
Las mistelas se cotizan de 9 a 10 dureros; td. negra, de 9 a 11; corriente, de 8 a 9.
Alcoholes: Continúa la baja de precios por la falta de demanda y exceso de producción.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40°, sin envase:
Rectificado selecto, 360; rectificado extrafino, 350; rectificado superior, 340.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase: Destilado superior, 300; corriente, 290; de orujo, 250; residuos, 240.
Café de 80°, 500 pesetas.
Precios con casco.
Burgos.—En Pampliega se cotiza:
Vino blanco, 10 reales cántaro; tinto, 8; vinagre, 12; aguardiente anisado, 46; sin anisar, 32; espíritu de 35°, 60; de 40°, 70; refinado, 90.
Granada.—En Huétscar se cotiza:
Vino tinto 11°, 250 los 16,50 litros; anisados dulces, de 40 a 35; secos, de 18 a 33; alcohol vino rectificado, según grados.
Léden.—En Cisterna se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, 24; vinagre, 20; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 35.
Espíritu de 35°, 75; de 40°, 80; refinado, 87.
Lagroha.—En Olauri el negocio de los vinos está paralizado, sin que se haga ninguna venta, a pesar de haber buenas clases y cedrillo muy barato, sin que pueda precisarse el precio para lo nuevo por no haberse verificado ninguna venta; lo poco que se vende es viejo, a 2 pesetas la cántara.
Los peones escasean por no venir, como otros años, de las provincias de Galicia y Castilla, sin duda por tener noticia de la crisis por que atraviesa la Rioja, y muchos del país emigran á las minas de la cuenca bilbaína, por cuya razón se ajustan á 28 y 30 pesos, que son soldadas de años buenos.
Madrid.—Se paga en los mercados á 0,40 y 0,50 de peseta litro de vino y 0,30 el de vinagre.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 25 á 30 reales cántaro; tinto, de 8 á 14; vinagre blanco, 12; aguardiente anisado, 12; sin anisar, 8.
Santander.—Aguardiente: Persiste la atonía en el mercado, y los precios que a continuación anotamos son los fijados en la lista de almacen:
Cava de Cuba, 94 á 100 pesos fuertes pipa; ron San Juan, 145 á 150 pesos hectolitro; alcohol de vino de 39, 70 á 82 id.
Segovia.—Se cotiza:
Vino de Arganda, 47 reales, sin puerta; Chinchón, 17; Ribera, 13; aguardiente Chinchón, 17 arroba; imperial de Málaga, 80.
Valladolid.—Se cotiza:
Vino tinto, de 17 á 27 reales cántaro; blanco, de 19 á 30; alcohol, de 80 á 100.
Vino blanco, 7,50 reales cántaro; tinto, 7; vinagre, 14; aguardiente anisado, 26; sin anisar, 10.

Mercados de aceites.

Badajoz.—En Don Benito se coliza el aceite de 45 á 46 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva:
Los precios firmes y las clases, aunque nuevas, resultan buenas.
Entradas regulares.
Se cotiza en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, 20 1/4 á 20 3/4; Tortosa buenos, de 23 a 24; Tortosa finos, de 26 á 28; Aragón finos, de 29 á 31.
Entradas nulas.
Aceite de orujo nuevo:
De color verde primera, de 72,50 á 77,50 pesetas; amarillo id., de 80 á 85; id. segunda, de 72,50 á 77,50.
Aceite de semillas:
Coco blanco con envase, 109 pesetas los 100 kilos; cochín, 118.
Burgos.—En Pampliega se cotiza la arroba de aceite á 54 reales.
León.—Se cotiza el aceite á 58 reales arroba.
Madrid.—Se paga en los mercados á 1,23 y 1,40 pesetas litro de aceite.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza de 44 á 46 reales arroba.
Salamanca.—En Béjar se cotiza la arroba de aceite á 64 reales.
En Segueros se cotiza la arroba de aceite á 50 reales.
La cosecha de aceite en esta localidad ha sido de 10,000 arrobas, y existencias del viejo hay unas 500 próximamente.
Santander.—La venta es normal y el precio no se aleja de 42 reales arroba por las buenas clases de Andalucía.
Sevilla.—El aceite, aunque poco, ha disminuido en precio, siendo escasas las entradas.
Se ha pagado de 9 á 9,25 pesetas arroba (12,50 litros).

Mercados de azúcar.

Barcelona.—A pesar de haber fracasado el proyecto de sindicato de fabricación de azúcar, continúan sostenidos los precios y escasas las existencias en este mercado, ya que por ahora los fabricantes sostienen la cotización.
Para el consumo pueden precisarse como aproximados los siguientes precios:
Miel pais remolacha, de 35 á 36; dorados, de 37 á 39; centrifugas remolacha, de 38,50 á 39,50; blancillos id. ó remolacha, de 41,50 á 42; blancos granillo, de 41,40 á 43; terrón, de 42 á 43,50; cortadillo 1.º, 55,50 á 56,50; id. 2.º, de 53 á 54; pilón panes, de 52 á 53.
Por pesetas los 41,6 kilogramos.
Santander.—La situación no se ha modificado; continúan las gestiones para llegar al trust, mas entre tanto, algunas de las fábricas, llevadas sin duda del deseo de realizar sus existencias, hacen pequeñas concesiones, que por reducidas que sean se aprovechan inmediatamente los almacenistas, que van así confiriendo la que puede calificarse de prolongada intención.
Precios de almacen:
Pilon de Barcelona, de 62 á 63 reales arroba; terrón superior, en sacos, de 52 á 53; id. bueno, de 51 á 52; blancos, de 49 á 50; blancillos, de 48 á 49; dorados, de 46 á 47.
La «Azucarera Montañesa» cotiza:
Centrifuga núms. 1, 47 reales arroba; granuladas núms. 1, y 3, de 49 á 50; terrón o pilé corriente, 50 id.; id. superior, 51.

Mercados de ganados y carnes.

Badajoz.—Se cotiza:
Vacuno sin clasificar, 1,65 el kilogramo en canal; cabrío, 1,40, y lanar, 1,30.
Barcelona.—Se cotiza:
Bueyes, 1,90 pesetas kilo; terneras, 2,10; carneros, 11 reales carnicera.
Sebo, 27 pesetas quintal.
El sindicato barcelonés para la matanza de cerdos cotiza á los siguientes precios:
De Villafranca, Vallés y Ampurdán, blanco, 2,11 pesetas kilo; Ampurdán negro, 2,05.
Estos precios del ganado de cerda en Barcelona son por peso de la canal, no valorándose los despojos y la manteca en rama, según usos del mercado.
Van incluidos en los precios los derechos de consumo, á 0,45 pesetas el kilogramo de canal y manteca en rama y á pesetas 0,084 el kilogramo de despojos; además, 3,87 pesetas por cabeza de atributos de matadero. En virtud de escandallo aceptado por el Ayuntamiento y los ganaderos, se satisface por derechos de consumos de los despojos y la manteca en rama la cantidad de pesetas 3,70 por cabeza invariablemente.
Burgos.—En el mercado último se vendieron 85 vacunos y 2 terneras, 65 ovejas