El Progreso agrícola y pecuario (1902-01-31 00:00:00), página 13

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

Los despachos de América acusan una nueva baja, bastante apreciable en el precio del trigo en los mercados de Nueva York y Chicago.

En París la oferta de este grano lleva sus trabajos con actividad a causa de la baja de América.

La demanda también es buena, contratándose algunas operaciones con 15 céntimos de baja en los precios.

La tendencia es débil.

La baja experimentada en América ha influido notablemente en el mercado de harinas, apresurándose la oferta, especialmente los tenedores de grandes existencias.

La demanda, en cambio, es nula, observando una gran reserva los compradores.

En España están firmes las cotizaciones, contribuyendo a ello en primer término la animación y mejora de precios que han dominado en el mercado consumidor de Cataluña, el alza de los cambios y la época en que nos hallamos, que, como ya hemos dicho, es la que comienza la animación de pedidos de las regiones cuya producción agrícola es insuficiente para su consumo anual.

Por esto, y en el supuesto de que continuara esa animación y firmeza, hay marcada tendencia de alza en las harinas, las cuales tienden á ganar en sus cotizaciones, relacionándose, naturalmente, con los precios á que se cotiza la primera materia.

Hé aquí las cotizaciones en las principales plazas:

Avila.—En Arévalo está el mercado concursado y los precios firmes, entradas, escasas.

Trigo, á 45,25 reales fanega; centeno, de 28 á 29; cebada, de 27 á 28.

En Flores de Avila se cotiza:
Trigo bueno, á 45,50 reales fanega, centeno, 29,75.

Harina de 1.ª, á 15,75 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 14.

Badajoz.—En Almendralejo están los precios estacionados.

Hay muchos vendedores y también muchas existencias de todos los artículos.

Se cotiza:
Trigo, 11,50 pesetas fanega; cebada, 5,50; avena, 4,50.

Harina de 1.ª, 34,50 pesetas los 100 kilos; de 2.ª, 33; de 3.ª, 30,50.

Salvado de 1.ª, á 14 pesetas los 100 kilos; de 2.ª, 12,50; de 3.ª, 11.

En Don Benito se cotiza:
Trigo rubio superior, de 47 á 48 reales fanega; rubio, de 46 á 47 blanco, de 45 á 46; albar, de 44 á 45; cebada, de 22 á 24; avena, de 18 á 18 1/2.

Barcelona.—No ofrece la actual situación nada de particular ni que merezca un sencillo comentario para anotar, pues si bien se registra una ligera elevación de precios en los de la avena roja, salado y trigos del país, no tiene ésta la menor importancia desde el momento que ninguno de estos aumentos señala un cambio absoluto en su tendencia y que, por el contrario, no son más que una simple consecuencia de aquellos efectos ocasionales; podríamos decir que suelen motivar unos días de actividad en medio de una prolongada calma. Es así que otra vez se lamentaban los representantes de las casas importadoras de trigos de una marcada indiferencia por parte del comprador por los precios que ayer tenían por prácticas y corrientes.

Las harinas hace mucho tiempo que no varían, para que nos ocupemos de ellas, y no es que olvidemos la importancia de semejante artículo.

Alguien ha intentado con trigos del Plata la colocación de alguna cantidad de aquella procedencia; mas resulta por demás cuanto se diga de trigos extranjeros, que hace tiempo no se importan.

En clases del país señalan aumento las de Salamanca, Ariza y Sigüenza, ó sea en general las clases que podríamos calificar de segundas buenas, y no han variado las calificadas de superiores, Arévalo, Sanchidrián, Velayos, Ortigosa, etc. Menos buenas hace tiempo, no varían como Cáceres, Toro, etc. El citado aumento es debido á la firmeza de los centros productores, en donde diécese no son muy fuertes las remesas del campo. El mercado está bastante encalmado.

Trigos.—Operaciones: Ortigosa, á 44 1/2; Toro superior, 44 1/2; Zamora, 44 1/4 reales fanega. Ofertas: Toro, 44 1/4 á 44 1/2; Salamanca, 44 1/2 á 44 3/4; Arévalo, Sanchidrián, Olmedo, Ortigosa, 45 3/4; Avila, Segovia, 45 á 45 1/2; Ariza, barbilla, 44 1/2; línea Ariza blanco, 44 1/2 á 44 3/4; Cáceres, 44. Todo reales fanega.

También se cotiza, sin derechos de consumos:

Trigos: Candeal de Castilla, de 30,90 á 31,36; Yeski, de 31,81 á 32,04; Aragón monte, de 32,72 á 33,18; hembrilla, 30,90; centeno, de 22,27 á 22,72.

Por 100 kilos.

Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 38,40 á 39,60; id. superfina id., 36,05 á 37,86; 1.ª núm. 2 id., 35 45 á 36,05; 1.ª núm. 3 id., 33,05 á 34,25; 1.ª número 4 id., 25,24 á 31,25; 2.ª id., 22,23 á 24,03; 3.ª id., 19,83 á 20,43; 4.ª id., 17,42 á 18,02; fuerza extra id., 42,06 á 42,66; id. superfina id., 42,86 á 42,66; 1.ª núm. 2 id., 39,66 á 40,86; id. núm. 3 idem, 35,45 á 36,05; núm. 4 id., 31,25 á 32,45; 2.ª id., 22,23 á 24,03; 3.ª id., 19,83 á 19,83; 4.ª id., 16,82 á 17,42.

Por 100 kilos.

Avena: Un poco más firme, cotizándose la de Extremadura gris á 20, y roja á 25 reales la cuartera de 70 litros.

Cebada: La extranjera ha subido un poco. Se ofrece país, á 7 1/2 pesetas cuartera, y Rusia, á 20 1/2 pesetas los 100 kilos.

Burgos.—En Villarcayo están los precios de los cereales en baja.

Trigo blanquillo, á 46 reales fanega; rojo, 44; alaga, 46; común, 42; máiz, 40; centeno, 38; cebada, 32; avena, 22.

Harina de 1.ª, á 20 reales arroba; de 2.ª, 18; 3.ª, 16.

Salvados, á 28 reales saco.

En Aranda de Duero se cotiza:
Trigo hembrilla, 44; candeal, 43; blanquillo, 44; rojo, 41; centeno, 28; cebada, 28; avena, 21.

Harina de 1.ª, á 16 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 14.

En Melgar de Fernamental se cotiza:
Trigo bueno, 42 reales fanega; id. morcajo, 33; centeno, 30; cebada, 29; avena, 20.

Harina de 1.ª, á 18 reales arroba; de 2.ª, 15.

Salvado de 1.ª, á 18 reales fanega; de 2.ª, 15; de 3.ª, 12; cascarrilla, 8.

En Roa se cotiza:
Trigo candeal, á 42 reales fanega; rojo, 43; común, 35; centeno, 30; cebada, 34; avena, 19.

Tendencia, al alza.

En Belorado se cotiza:
Trigo bueno, 42 reales fanega; centeno, 30; cebada, 28; avena, 20.

En Castrojeriz se cotiza:
Trigo hembrilla, 40 reales fanega; candeal, 41; blanquillo, 41; rojo, 41; alaga, 43; común, 41,50; centeno, 37,50; cebada, 27; avena, 19.

Harina de 1.ª, á 17,50 reales arroba; de 2.ª, 16,50; de 3.ª, 14,75.

Salvado de 1.ª, á 14 reales fanega; de 2.ª, 13; de tercera, 10; cascarrilla, 9; echaduras, 23.

En Pamplona están los sembrados poco nacidos.

Precios con tendencia á bajar.

Vendedores se presentan bastantes á la menuda y escasos los carros.

Existencias hay bastantes por no ser época de darlas salidas.

En partidas no se hacen operaciones que llamen la atención; sólo algunos vagones de paja para las provincias del Norte á 20 céntimos arroba puesto en la fábrica ó en la estación de Villodrigo.

Los precios corrientes en esta localidad son los siguientes:

Trigo, de 39 á 42 reales fanega; hembrilla, 39; candeal, 40; blanquillo, 41; rojo, 40; alaga, 41; común, 38; centeno, 29; cebada, de 25 á 26; avena, de 18 á 19.

Harina de 1.ª, 15 reales arroba; de 2.ª, 14; de 3.ª, 13.

Salvado de 1.ª, 14 reales arroba; de 2.ª, 11,50; de 3.ª, 11; cascarrilla, 9; echaduras, 14 reales fanega.

Córdoba.—En La Rambla están los precios en alza.

Nivelada la oferta y la demanda y todas las fábricas trabajando.

Los precios del mercado han sido:
Trigo, á 41 reales fanega; blanquillo, 42; cebada, 27; escaña, 21.

Granada.—En Huéscar se cotiza:
Trigo fuerte, 11,25 fanega; candeal, 10; centeno, 7; cebada, 6,50.

Harina fuerte 1.ª, 4,25 los 11 1/2 kilos; de 2.ª, 4; candeal 1.ª, 4,25; 2.ª, 4.

Guadalajara.—Se cotiza:
Trigo, á 46 1/2 reales fanega; cebada caballar, 24; ladilla, 28; avena, 17 y 18.

León.—En Valencia de Don Juan está el mercado muy poco concursado y con precios flojos.

Trigo, á 41 reales fanega; centeno, 36,50; cebada, 27; avena, 25.

En La Bañeza se cotiza:
Trigo, 41 reales fanega; centeno, 32 cabada, 6,50; avena, 21.

Harina de 1.ª, á 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.

En Laguna de Negrillos el mercado ha estado muy animado, rigiendo estos precios.