El Progreso agrícola y pecuario (1901-12-31 00:00:00), página 20

Valencia.—Los precios de los aceites son los siguientes:
Superiores del país, 60 reales; medianos de Toledo, 52; superiores de Tortosa nuevo, 54; medianos de id., 52; bajo de idem, 50; antaluz superior nuevo, 49; idem para fábrica, 46; maní del país, 52; Mozambique, 49; manchegos, sin existencias.
La plaza está encalmada.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados.
Alava.—Mercado animado.
Cotizase el ganado vacuno á 12 y 13 pesetas los 10 kilos en vivo, y el de cerdo á 11 y 12.
Albacete.—Precios sostenidos.
El cerdo se paga de 12 á 13 pesetas los 11,50 kilos en vivo.
Los campos destinados al pastoreo, regulares.
Al detalle: Vaca, de 1,50 á 1,75 pesetas kilo; cerdo, de 1,75 á 2.
Alicante.—Se cotiza:
Ganado vacuno, 16 y 18 pesetas los 10 kilos en vivo; de cerda, 19 y 20; la nar, 14 y 15.
Aquila.—Síguen las epizootias variolosa y glosopeda en los ganados de la provincia, predominando esta última.
El ganado lanar se paga á 15 y 20 pesetas uno, según clase.
Badajoz.—El ganado vacuno se cotiza 4 precios altos, como asimismo el de cer da, que es abundante.
Carne de vaca, 1,80 pesetas kilo; carnero y macho, 1,40.
Burgos.—Animados mercados gana dería, haciendo muchas transacciones á precios buenos.
Al detalle: Vaca, 1,80 pesetas kilo; carnero, 1,60; tocino del banco regulador, 1,60.
Hay algunos casos de glosopeda.
En Pampliega se cotiza:
Bueyes de labor, á 1,600 reales cabeza; novillos de tres años, 1,500; añejos y añojas, 500; vacas cotrales, 1,000.
Cerdos al destete, de 60 á 120 reales uno; de seis meses, 400; de un año, 750; de año y medio, 950.
Ovejas, á 40 reales una; emparejadas, de 70 á 100; carneros, 80; corderos, de 40 á 50.
Cáceres.—El estado de la ganadería es mediano y empeora cada día más; es preciso auxiliarla con granos y bellota para evitar que decaiga y sacrificar en la lanar gran parte de la cría; además, existe la epizootia.
Se cotiza:
Carne de vaca sin hueso, 2,80; con él, 2,40; cordero, 1,40; cerdo sin hueso de primera, 2,50; de segunda, 2; con hueso, 1,60.
En Aldeanueva del Camino las vacas cotrales se venden de 1,200 á 1,400 reales y los caballos de 46 á 50 reales arroba, según clase.
Cádiz.—Precio de las carnes en vivo, en alza; efecto de la falta de reses de carne, se ha cotizado de 17 á 18 pesetas los 10 kilos de vacuno y de cerda y de 12 á 13 el ovino y caprino.
Coruña.—Se cotiza:
Vacuno, de 80 á 460 pesetas uno, según clase; cerda, de 15 á 130.
Ciudad Real.—Con motivo de la fiebre aftosa se ha reducido el sacrificio de reses, sobre todo de cerda.
Carne de vaca, 2,50 kilo; ternera, 3; macho y carnero, 1,80; oveja y cordero, 1,60; jamón, 3,50; fresco, 2,50; tocino, 2,25; fresco, 1,80.
Granada.—En el matadero de la capital se cotiza el kilo de carne de ternera y vaca á 2,20 pesetas; de cerda, 1,65, y ovi no, de 1,70 á 1,81.
Guadalajara.—Carne de vaca, de 1,80 á 2,70 kilo; ternera, de 2,50 á 3,50; carnero, 1,80; oveja, 1,80; tocino anejo, 2,50; fresco, de 1,60 á 2,50.
Huelva.—Vaca, á 2,40 pesetas kilo; cabrío y ovino, 1,80.
Huesca.—Tocino fresco blanco, 2 pe setas kilo; lomo, 3; vaca con hueso, 1,50; sin él, 2,25; ternera con hueso, 1,80; sin él, 3; carnero, 2.
León.—Se cotiza:
Bueyes de labor, de 1,100 á 2,500 reales cabeza; novillos de tres años, de 800 á 1,150; añejos y añojas, de 400 á 700; vacas cotrales, de 300 á 1,200.
Cerdos al destete, 70 reales uno; de seis meses, 100.
En Riello se cotiza:
Bueyes de labor, á 1,500 reales cabeza; novillos de tres años, 1,000; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, 800.
Cerdos al destete, 80 reales uno; de seis meses, 240.
Lugo.—Se han exportado al interior y Cataluña 4,275 reyes, compradas á los precios de 70 á 140 pesetas terneros y 230 y 350 bueyes. También hay gran demanda de ganado de cerda, á 120 y 150 reales cabeza, equivalente á 20 y 22,50 pesetas arroba en canal.
Al detalle: Tocino, 2,55 kilo; jamón, 2,90 y 3,25; carne de cerdo, lomo, 2; de vaca, 1,60 y 2,50, según clase.
Madrid.—Rigieron para las reses va cunas los precios siguientes:
Bueyes cebones, de 81 á 83 reales arroba; vacas gallegas, de 75 á 77; toros cebados, 80, y demás clases de ganado, de 72 á 74.
Palencia.—Reses vacunas para la car nicería: Se cotizan de 15 á 17 pesetas los 11,50 kilos peso en vivo, según clase. Al detal: Ternera sin hueso, 3 pesetas kilo; con él, 2,10; vaca sin hueso, 2,20; con él, 1,12; tocino salado, 2,25; fresco, 2.
En Herrera de Rio Pisuerga se vio muy surtido el mercado último.
Los precios que rigieron para las diferen tes clases de ganados fueron los si guientes:
Bueyes de labor 1,700 reales; novillos, 1,200; añejos, 1,100; vacas cotrales, 800.
Cerdos al destete, 70 reales uno; de seis meses, 220; de un año, en canal, 73 reales arroba.
Ovejas, 46; carneros, 75; cabras, 140, y corderos, 46.
Salamanca.—En Peñaranda de Brac mante, en el mercado de ganado del jue ves último, los precios del de cerda estu vieron flojos.
Los de 8 á 10 arrobas se vendieron de 47 á 48 reales arroba, y los de 10 á 12 arrobas de 50 á 51.
En las demás clases de ganado no se realizan operaciones.
Santander.—En Limpias se cotiza:
Bueyes de labor, á 1,300 reales cabeza; novillos de tres años, 900; vacas cotra les, de 1,000 á 2,000.
Cerdos al destete, á 70 reales uno; de seis meses, á 200; de año y medio, 85 arroba.
Ovejas, á 60 reales una; carneros, 74; corderos, 24.
En Cartes la feria celebrada últi mamente estuvo animada.
Se vendieron próximamente unas 600 reses en los tres días; la mayoría para vida y para el trabajo.
En el ganado de muerte se vendió un vagón para Madrid, y los de Burgos llevaron también bastante.
Los trasmeranos compraron buen número de novillos.
Vacas paridas se vendieron algunas para dentro de la provincia.
En Torrelavega la feria última estuvo desanimada.
Se hicieron 348 transacciones.
A diferencia de la de Cartes, la mayor ía de este número correspondió al gana do de muerte que, como el de vida, alcan zó buenos precios.
Sevilla.—Precios al entrador: Toros, bueyes y vacas, de 1,60 á 1,80; novillos, uterros y crías, añejos, de 1,80 á 2; ter neras, de 2 á 2,25; carneros, machos, ovejas y cabras, de 1 á 1,25.
Precios al público: Reses mayores, de 1,75 á 2; terneras, de 2,50 á 3; oveja y cabra, de 1,30 á 1,50.
Valladolid.—Se cotiza:
Carne de vaca de primera, 84 reales arroba; el kilo, 8; de segunda, 79; el kilo, 7.
Ternera de primera, 74 reales arroba; el kilo, de 10 á 12.
Cerdo al vivo, 55 reales arroba; la ca nal, 80.
Lomo, 10 reales kilo; maza, 10.
Cordero, de 5 á 6 reales kilo.

Mercados de lanas y pieles.
SITUACIÓN GENERAL
Las últimas notas de precios que se reciben acusan un alza notable en las lanas.
Avila.—La lana blanca ha tenido un alza de 14,38 pesetas, y negra, 21,73 en quintal métrico por haber aumentado las peticiones, vendiéndose la blanca á pesetas 108,67 y 104,32, y negra, 108,67 y 104,32.
Badajoz.—También han subido las lanas, sin que se verifiquen grandes demandas.
Burgos.—Están generalmente caras las lanas, cotizándose entre 230 y 220 pesetas los 100 kilos.
En Pampliega se cotiza:
Lanas, de 44 á 46 reales arroba; blanca fina, 46; basta, 48; negra fina, 44; basta, 43.
Pieles de cabrito, á 80 reales docena; de cordero, á 90.
En Villarcayo se cotiza:
Pieles de cabrito, á 7 reales una; de cordero, 5.
León.—Se cotiza la arroba de lana á 50 reales.
Salamanca.—Se cotiza:
Lana blanca, de 12 á 25; negra, 10.
Santander.—En Limpias se cotiza la arroba de lana á 42 reales.
Segovia.—Se cotiza: lana blanca, de 71 á 80 reales arroba.
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