El Progreso agrícola y pecuario (1902-01-15 00:00:00), página 10

que se fundan, y el oficio se limita á ejecutar operaciones mecánicas conforme á instrucciones. ¿Sería posible reunir estos factores en un solo individuo, amalgamándolos de modo que resultaran unidas esa teoría y práctica que tanto preocupan á muchos? ¡No sería necesario entonces convenir en que el arquitecto debiera ser á la vez albañil, carpintero, cantero y, en general, desempeñar todos los oficios indispensables para realizar una construcción?

La ciencia agrícola no admite en su campo teorías que no estén sancionadas por la práctica de muchos; la explicación de sus hechos precede siempre á la redacción de leyes que los sintetizan, y de aquí resulta el progreso evidente de la misma, asegurando el éxito de sus aplicaciones, siempre que éstas se efectúen en condiciones idénticas á las en que el hecho á que se refieren se verificó. La agricultura considerada como arte, de experiencia muy limitada siempre, es propensa á soluciones funestas y de progreso muy lento, caso de haberlo, pues variados los factores de la producción, como necesariamente tiene que ocurrir en cada uno de los numerosos casos distintos que en agricultura se presentan, ó producen la ruina del que á ella se dedica, ó cuando menos le hacen perder un tiempo precioso en tanteos buscando lo más conveniente.

Ni uno ni otro carácter tiene el oficio de la agricultura. Reunid un sembrador habilísimo, un gañán que sepa con ducir bien un arado, un podador ó injertador excelente, y, sin ofender á ninguno, os diré que me recuerdan juntos á las abejas obreras que en una colmena hacen el panal de igual modo y con igual perfección que le hacían sus antepasados.

A. LÓPEZ VIDAUR.

Noticias.

Llamamos la atención de nuestros lectores sobre el catálogo de cepas americanas del Centro Vitícola Ampurdánico de Barneda y Llouch, en Figueras (Gerona), que recibirán con este número.

Como se trata de una casa bien acreditada, no hemos de hacer su elogio. ¡Llaman la atención en este catálogo los portamitentes para terreno calizo Berlandieri x Riparia, Rupestris x Berlandieri, Estivalis x Calcicola x Riparia Rupestris, Aramón x Rupestris Gaucín, etc.

Es muy conveniente que los propietarios que tienen que replantar sus vides atacadas por la filoxera elijan con gran cuidado las variedades que reúnan mejores condiciones de adaptación á sus tierras si no quieren sufrir un fracaso.

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Nada de particular podemos decir sobre el negocio de pasas. La demanda que han experimentado últimamente nuestras pasas en varios mercados del extranjero justifica el déficit de algunos quintales de esta fruta que les han faltado para cubrir sus necesidades del consumo normal.

Y como quiera que la última cosecha ha resultado 100.000 quintales más corta de lo que se calculó y las existencias en el país puede decirse son insignificantes y están ya acaparadas, ello es que vemos finalizar la campaña reaccionando favorablemente este negocio y prometiéndolo una buena perspectiva para la próxima temporada.

En Málaga se calcula que quedan en los almacenes de la ciudad sobre unas 40.000 cajas de todas clases y en los pueblos productores de 35 á 40.000, ó sea un total de 75 á 80.000 cajas, que, siguiendo la exportación el mismo tenor con que ha venido desarrollándose hasta ahora, créese que por todo el próximo mes de febrero se extinguirán.

La cosecha ha sido crecida y como hacía años no se ha conocido, pues se aprecia en más de 1.200.000 cajas.

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Según nos informan desde algunos Estados de Alemania, la demanda de toda clase de frutas secas para este invierno en los países del Norte ha de ser muy grande con motivo de la pérdida de las cosechas de frutas del país, debido á la gran sequía y ser atacadas por los insectos, que las han destruido.

Se recomienda el buen empaque, condenando severamente el de toneles y barriles.

BIBLIOGRAFÍA.

El socialismo agrario en Andalucía es el título que lleva un folleto de que es autor el distinguido ingeniero agrónomo y eloquente diputado D. José del Prado y Palacio.

Es un trabajo de interés nacional, en el que con sereno juicio y elevadas miras se examina la cuestión agrícola social latente en los campos andaluces, teniendo en cuenta todos los elementos que la determinan.

Reconoce el Sr. del Prado la gravedad del problema social agrario y divide las causas del malestar de la población rural obrera en dos clases; las que dependen de los patronos y las que se derivan de los obreros.

Pertenecen á las primeras la escasa división de la propiedad territorial, determinante de los cultivos extensivos con todos sus inmensos perjuicios, cuando no de la carencia absoluta de cultivo y explotación, la pobreza de los rendimientos de los cultivos actuales, que no permite dentro de la economía de la industria agrícola pagar al obrero un jornal verdaderamente remunerador; el abandono en que por regla general tienen esas grandes propiedades territoriales muchos dueños, abandonan tan increíble que raya en lo inverosímil por más que es absolutamente cierto. Propietarios hay que viviendo en Madrid y siendo poseedores de inmensas propiedades en Andalucía hace muchos años aún no las han visto ni siquiera una vez, visita que sólo les hubiera costado ocho ó diez horas de ferrocarril pasadas en cómodo siening en el expreso andaluz.

Con tan punible abandono, dejando inmensas fincas en manos ajenas y sin preocuparse más de ellas que para pedir las mermadas rentas, ¿no es lógico que las fincas vayan cada día peor y produzcan poco ó nada?

Las causas que se derivan del obrero, en realidad no dependen de él, sino de los que con fines torcidos, cuando no criminales, los incitan al desorden y al abuso por miserables fines, aun contrariando la natural bondad y honradez de aquellos trabajadores del campo que son, en general, lo más sobrio, lo más dócil, lo más inteligente que puede imaginarse.

Pero ¿de qué sirve, dice el Sr. Prado, que la masa obrera andaluza sea tan rica en buenas condiciones si muchas de sus clases directoras, algunas importantesísimas, están sumidas en incalificable abandono, cuando no en punibles errores? Empleen estas clases la mitad siquiera de lo que derrochan en lujos en mejorar los cultivos, en quintuplicar la renta de los campos convirtiéndolos en nuevos y extensos cultivos los ya agotados y extensivos, en vivir en medio de sus campos siquiera unos meses del año, en procurar educación y enseñanza á los hijos de sus obreros, en socorrerlos en sus necesidades, en colonizar los terrenos incultos, y otra, muy otra sería la riqueza agrícola andaluza, y otro, muy otro el estado social de sus obreros agrícolas.

Acompañan al folleto, en el que el autor hace gala de su peculiar galantería de estilo y profundo conocimiento de la crisis social andaluza, unas bases para la reforma del servicio agronómico del Estado que el Sr. Prado presentó al Congreso y que manifiestan las aspiraciones de la clase.