El Progreso agrícola y pecuario (1901-12-15 00:00:00), página 19

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

En Nueva York y Chicago han subido bastante las cotizaciones de los trigos.
En Francia los primeros trigos sembrados presentan satisfactorio aspecto.
Sin embargo, la cosecha sembrada, en general, es muy irregular.
Los mercados del interior, que el sábado último acusaban debilidad, muéstranse firmes.
La demanda en ellos es bastante activa y los precios han subido 50 céntimos.
En el mercado de París los negocios de harinas son poco activos, pues aun cuando la demanda es regular á causa de las corrientes alistas que se observan y la oferta también se significa en razón á las noticias sobre la cosecha sembrada, no se conciernen grandes operaciones por la diferencia de precios que ambas partes señalan.
La tendencia es sostenida, y al cerrar ganó la cotización del librable 10 céntimos.
Respecto á trigos, subsisten las mismas causas que en las harinas, aun cuando la tendencia es más firme.
Los precios subieron 20 céntimos.
En España el temporal de grandes hielos que domina hace varias semanas nos coloca en medio de uno de los inviernos más crudos que hemos conocido.
Los efectos de este rigor del tiempo en la vida vegetal no dejan de ser sensibles, si bien los daños son, ó deben ser, más aparentes que reales, pues sabido es que, si bien al exterior las plantas se ponen lacias y amarillentas por la acción activa de los hielos tan intensos y repetidos, en el interior la raíz se desarrolla por regla general con vigor bastante para que más adelante, y al calor de los rayos del sol, las semillas adquieran mucho vigor y lozanía. Por eso no deben considerarse por ahora más que aparentes los daños que este tiempo produce en las plantas.
En España la cuestión del pago en oro de los derechos de aduanas de varios productos, y entre ellos los trigos y las harinas, ha sido la novedad que ha preocupado á todos y el motivo para que los mercados trigueros y harineros se alarmaran, bien en sentido de alza, según unas opiniones, bien en el sentido contrario, según apreciaciones de otros. De ahí resulta que, mientras determinadas fábricas anunciaron alza en el precio de las harinas, otras no han tenido reparo en hacer ajustes, para entregar en Enero y Febrero, con precios más bajos, pensando, sin duda, en que para entonces los trigos han de valer más baratos.
Difícil y casi imposible es adivinar lo que sucederá para entonces, dada la inseguridad que reina en este negocio; pero así y todo, ó mucho hemos de equivocarnos, ó es indudable que para Febrero han de estar los trigos más caros que ahora en general.
De esta suerte, pues, el hecho de hacerse operaciones para aquella fecha con baja de los precios de las harinas lo con-
sideramos desacertado, siquiera los hechos demuestren otra cosa.
Sólo un fundamento abonaría, á nuestro juicio, aquella solución, y éste es el que los cambios pudieran descender tanto, tanto que, bajando el 20, ó 15 menos por 100, dieran lugar á la fácil importación de los trigos exóticos; pero dudamos de que la baja de los cambios sea tal, y si los franceses se mantienen por encima de 20 1/2 por 100, no hay que esperar esa baja en el dorado grano. Así lo creemos ingenuamente, y por eso juzgamos poco acertado hacer operaciones al descubierto bajo la base de una baja de importancia. El tiempo dirá.
He aquí algunas cotizaciones:
Avila.—En Piedrahita han regido los precios siguientes:
Trigo bueno, á 43 reales fanega; centeno 32; cebada, 26; avena, 18.
Harina de 1.ª, á 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.
Salvado de 1.ª, á 10 pesetas las 4 arrobas; de 2.ª, ó de 3.ª, 8 las 3 id.
En Arévalo se cotiza el trigo á 43 reales las 94 libras.
Tendencia, débil.
Badajoz.—Está el mercado de granos sostenido.
Trigo, de 47 á 48 reales fanega; centeno, de 38 á 39; cebada, 23; avena, 18.
Barcelona.—Solamente los precios de los trigos acusan variación.
No hemos de ocuparnos, pues, de otro artículo que de los trigos del país, pues con extranjeros no se hace nada. Sin embargo, no sería extraño que acostumbrándose un poco más la baja del cambio internacional, se hicieran factibles algunos negocios, sobre todo si los precios de los nacionales no remitieran un poquito más de su actual cotización.
Durante la semana se ha observado una extraordinaria calma, siendo las operaciones practicadas de muy escasa importancia. La ley que modifica el pago de los aranceles de aduana, no precisamente por lo que afecta al mismo arancel, sino al tipo del cambio de los francos, produjo al comprador cierto recelo á entrar en ajustes, guiado de un pre-sentimiento de que á la larga éste abaratará el precio de los trigos.
Sea por este motivo, sea por las razones que expusimos en nuestra revista anterior, lo cierto es que el precio tipo del candeal señala una nueva depreciación de medio real fanega.
A los señalados motivos sobre que puede fundarse la calma actual añadase ahora la proximidad de fin de año con las consiguientes liquidaciones y balanzas, que por sí solas bastan á hacer pe- dados todos los negocios en esta época, y se tendrá un punto de partida sobre que poderse fundar para crear en la mayor extensión de esta calma, y también en una flojedad más acentuada, si cabe, sobre los actuales precios de cotización.
Nada tenemos que añadir á lo que repetidamente hemos manifestado acerca del negocio harinero. La venta se hace con suma lentitud, y son muy solicitados los compradores, razón de más para que los precios que se cotizan no salgan de su actual letargo.
Trigos: Contamos entre las operacio-
nes efectuadas los siguientes precios: Salamanca, 43 1/2; Sigüenza y Berlanga, 43 1/2; San Esteban (Ariza), 44; Arévalo, 44 3/4; y Nava del Rey muy superior, á 43 1/2 reales la fanega.
La oferta es muy abundante y los pre-
cios que señalamos son los que general-
mente se ofrecen con pocos compra-
dores.
También se cotiza, sin derechos de comisiones:
Trigos: Candeal de Castilla, 39 45; Veski, de 31 36 á 31 59; blanquillo Ex-
tremadura, 29 54; Aragón monte, 32 72; (ídem hembrilla, de 29 54 á 29 99.
Por 100 kilos.
Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 38 46 á 39 06; id. superfina id., 30 05 á 37 25; 1.ª núm. 2 id., 35 45 á 36 05; 1.ª núm. 3 id., 33 05 á 34 25; 1.ª número 4 id., 25 24 á 31 25; 2.ª id., 22 23 á 24 03; 3.ª id., 19 83 á 20 43; 4.ª id., 17 42 á 18 02; fuerza extra id., 42 66 á 43 26; id. superfina id., 42 86 á 42 66; 1.ª núm. 2 id., 39 66 á 40 86; id. núm. 3 (ídem, 35 45 á 39 05; id. núm. 4 id., 31 25 á 32 45; 2.ª id., 22 23 á 24 03; 3.ª id., 19 23 á 19 83; 4.ª id., 16 82 á 17 42.
Por 100 kilos.
Cebada: Se ofrece del país nueva co-
secha á 7 1/2 pesetas cuarta y á 19 pe-
setas los 100 kilos la de Rusia.
Avena: Algo más floja, pues ha perdi-
do medio real en cuartera. Se ofrece Ex-
tremadura gris á 29 y roja á 25 reales la
cuartera de 70 litros.
Burgoi.—Se cotiza:
Trigo alaga, de 42 á 42 1/2 reales los 44 kilos; mocho, de 43 á 43 1/2 los 42 1/2 id.; rojo, 42 1/2 los 42 1/2 id.; cente-
no, 34 los 41 1/2 id.; cebada, 27 los 32 id.(ídem); avena, 20 los 26 id.
Harina de 1.ª, á 18 reales arroba; de 2.ª 17; de 3.ª 16.
Salvado de 1.ª, á 11 pesetas las 4 arrobas; de 2.ª, 9; de 3.ª, 8 las 3.
En Melgar de Fernamental se cotiza:
Trigo, á 44 50 reales fanega; centeno, 30; cebada, 28; avena, 19.
En Pampliega está el mercado de gra-
nos firme.
Ventas regulares.
Precios:
Trigo, de 42 á 43 reales fanega; cen-
teno, de 28 á 30; cebada, de 28 á 30;
avena, de 18 á 20.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª,
17; de 3.ª, 15.
En Aranda de Duero los precios que han regido son los siguientes:
Trigo entrada 600 fanegas; hembrilla, 42 reales fanega; candeal, 40; blanquillo, 42; rojo, 40; centeno, 28; cebada, 27.
Harina de 1.ª, 16 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 14.
En Briviesca se cotiza:
Trigo, á 42 reales las 92 libras; cen-
teno, 30 reales fanega; cebada, 29.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Trigo fuerte, 11,50 pesetas la fanega; candeal, 10,50; centeno, 8; cebada, 7.
Harina fuerte 1.ª, 4,50 pesetas los 11 1/2 kilos; 2.ª, 4,25; candeal 1.ª, 4,50; 2.ª, 4,25.
Guadalajara.—Está el mercado bas-
tante animado.
El trigo se ha vendido en los almacenes á 42 y 43 reales fanega, según clase y peso de 94 libras.
La cebada ha tenido una pequeña su-
bida, cotizándose la caballar á 26 y la lailla á 20.
*Este cereal es objeto de gran consu-