El Progreso agrícola y pecuario (1902-02-07 00:00:00), página 13

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL.

Según los últimos despachos recibidos, en Nueva York perdió la cotización del trigo 15 céntimos y 7 en Chicago por cada 100 kilos.

En París la tendencia es sostenida y los precios acaban por obtener una elevación de 5 a 10 céntimos en cada 100 kilos.

Notase que la oferta en este mercado de trigos se retira, en espera sin duda de inmediatas alzas, como continuación al cambio de temperatura que varía las fases de la cosecha venidera.

En España hemos retrocedido de un modo extraordinario en cuanto a la marcha del temporal; parece que comienza ahora el invierno, con todo su séquito de nieves, hielos torismos y todo género de fenómenos atmosféricos, los más desagradables.

Y es tan general este recrudescimiento del tiempo que lo mismo en las provincias del centro, que en el Norte, Noroeste y Mediodía, domina igual temporal, y lo propio pasa en el extranjero, en donde han caído también grandes nevadas y la temperatura es glacial.

Las comunicaciones se han interrumpido en muchos sitios; las gentes temen salir de sus casas, y lo mismo en las calles que en los caminos vecinales y carreteras, el movimiento ha quedado suspendido en gran parte.

El campo con este temporal no gana nada; los sembrados, imposibilitados de crecer y desarrollarse al exterior, lo verifican en el interior de la tierra, enroscándose de tal modo que muchas plantas no saldrán á la superficie, perdiéndose por lo tanto.

Barcelona en su último mercado acusó más el retratamiento de los compradores.

En el interior, los labradores, que por regla general están desahogados, visto el favor que anteriormente lograron los precios de este grano, pretenden precios firmes.

Y como el temporal ocasiona paralización en los negocios por las dificultades de la circulación y el aprovisionamiento de trigos, quedará estacionada la situación hasta que se normalicen las cosas.

He aquí algunas cotizaciones:

Albacete.—En Almansa está completamente encalmado el negocio de trigos. Al detalle se cotiza á 45 reales fanega sin peso.

Aula.—Las entradas de trigo al mercado siguen siendo escasas y el precio oscila entre 43 1/2 y 44 reales las 94 libras.

Los precios se sostienen firmes con alguna tendencia al alza.

En partidas se tomaron para las fábricas 2.000 fanegas clase buena, á 44 reales en panera.

En el centeno domina paralización, no registrándose operaciones.

Las existencias son regulares y los precios se sostienen alrededor de 30 y 31 reales fanega.

En Piedrahita se cotiza:
Trigo, 43 reales fanega; centeno, 31; cebada, 27.
Harina de 1.ª, 15 reales arroba; de 2.ª, 14; de 3.ª, 13.
Trigo bueno, 45,25 reales fanega; centeno, 28,29; cebada, 27,28.
En Flores de Avila se cotiza:
Trigo bueno, 44 reales fanega; centeno, 28,28; cebada, 27; avena, 20.
Buitrago.—En Dn. Benito se cotiza:
Trigo rubio o fuerte, de 46 á 47 reales fanega; blanco o pintón, de 45 á 46; ablanco 44 á 45; cebada, de 21 á 22; avena, de 18 á 19.
Barcelona.—Los compradores se han surtido lo suficiente para imponer un compás de espera á las exigencias crecientes de la oferta vendrá á medida que la venta se ha practicado con relativa facilidad.

La firmeza en los precios á que se cotiza el trigo es hasta cierto punto lógica, si se tiene en cuenta la práctica que por costumbre se sigue en este negocio. Terminada la siembra por allá en el mes de Diciembre, acostumbra el labrador a vender una parte de su cosecha; luego ya no lleva tanta prisa en liquidar su mercancía, hasta el mes de Mayo, en que, pudiendo apreciar ya la situación de sus cosechas, se decide á liquidar lo que le resta de la cosecha última. En este tiempo que media de Diciembre á Mayo, por lo regular, y por el citado motivo, los precios de la especulación sólamente se mantienen firmes, más no amenazan fuertes alzas ni bajas; en todo caso la tendencia, cuando se significa decididamente es, pues, en el mes de Mayo.

Con los citados precedentes bien se comprenderá que consideremos importante el sostenimiento actual y que no demos mucha importancia á los optimismos alcistas que se conciben, sin embargo, siempre en el especulador y vendedor.

Sin duda la reserva de los compradores obedece á estos antecedentes que no se olvidan entre gente práctica y experimentada en negocios.

Han perdido esta semana su anterior firmeza los precios de la avena, camañones y habichuelas, que se cotizan con alguna baja con respecto á la semana anterior; en cambio se cotiza algo mejor la cebada. Sin variación los artículos restantes.

Trigos: Se vendió Almunia, 46; Arévalo, 46 1/2; y Z. mora, 44 5/8 reales la fanega, entre unos pocos vagones de distintos orígenes que no discrepan del orden general que sigue la cotización algo más floja, entre 44 1/2 y 46 1/4 reales fanega, según calidad y procedencia.

También se cotiza:
Sin derechos de consumo:
Candeal de Castilla, 30,90 á 31,36;
Yeski, 31,81 á 32,04; Aragón monte, 32,72 á 33,18; hembrilla, 30,90; comarca, 72,72; centeno, 22,27 á 22,72.
Por 100 kilos.
Cebada: Muy sostenida y con un pequeño aumento de precio la del país. Se ofrece país, 8 pesetas cuartera, y Rusia, 20 1/2 pesetas los 100 kilos.
Avena: Un poco más firme, cotizándose la de Extremadura grís, á 28 1/2, y roja, 25 1/2 reales cuartera de 70 litros.
Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 39,06 á 39,66; id., superfina idem, 37,25 á 37,86; id. 1.ª núm. 2 id., 35,45 á 36,95; id. 1.ª núm. 3 id., 33,65 á 34,25; id. 1.ª núm. 4 id., 35,23 á 31,25; idem 2.ª id., 22,23 á 24 02; id. 3.ª id., 19,83 á 20,43; id. 4.ª id., 17,42 á 18,02; idem lucera extra id., 42,06 á 42,66; id. superfina id., 42,86 á 43,96; id. 1.ª número 1 id., 39,60 á 40,86; id. 1.ª núm. 3 idem, 35,45 á 36,95; id. 2.ª id., 22,23 á 24,03; id. 3.ª id., 19,23 á 19,83; id. 4.ª idem, 16,82 á 17,42.
Por 100 kilos.
Burgos.—Se cotiza:
Trigo alaga, de 42 á 42 1/2 reales los 44 kilos; mocho, 43 1/2 los 42 1/2; rojo, 43 1/2 los 42 1/2; centeno, 34 1/2 los 41 1/2; cebada, 28 3/2; avena, 21 los 26.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 16.
Salvado de 1.ª, 11 pesetas las 4 arrobas; de 2.ª, 9; de 3.ª, 8 las 3.
En Belorado están los precios sostenidos.
En partidas ofrecen 500 fanegas de trigo á 42 reales las 94 libras, y sól o pagan á 40.
Precios que rigen:
Trigo rojo, de 40 á 42 reales fanega; centeno, 28; cebada, de 26 á 28; avena, 19.
En Melgar de Fernamental están los precios sostenidos.
Trigo, 42 reales fanega; centeno, 30; cebada, 29; avena, 19.
Harina de 1.ª, 15 reales arroba; de 2.ª, 14.
En Lerma están los sembrados regulares.
Precios sostenidos.
Trigo blanquillo, 42 reales fanega; rojo, 41; centeno, 34; cebada, 32; avena, 20.
En Aranda de Duero están los sembrados atrasados.
Precios en alza.
Trigo hembrilla, 43 reales fanega; candeal, 42; blanquillo, 43; rojo, 41; centeno, 28; cebada, 28.
Harina de 1.ª, 16 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 14.
En Villarcayo están los campos atrasados.
Precios encalados.
Trigo blanquillo, 48 reales fanega; rojo, 46; alaga, 48; común, 40; centeno, 36; cebada, 33; avena, 22.
Harina de 1.ª, 20 reales arroba; de 2.ª, 18; de 3.ª, 16.
Salvados, 28 reales saco.
En Castrojeriz están los precios en alza.
Trigo hembrilla, 41 reales fanega; candeal, 42; blanquillo, 40; rojo, 41; alaga, 41; común, 40; centeno, 31; cebada, 29; avena, 19.
Harina de 1.ª, 18 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 14.
Salvado de 1.ª, 17 reales fanega; de 2.ª, 14; de 3.ª, 10,75; cascarrilla, 8.
En Briviesca rigen los siguientes precios al detal:
Trigo blanquillo, 40 reales fanega; rojo, 45,25; alaga, 45; centeno, 35; cebada, 30; avena, 22.
Harina de 1.ª, 17 reales arroba; de 2.ª, 16.
En Roa está el campo regular.
Precios sostenidos.
Precios al detal:
Trigo, entrada 200 fanegas; candeal,