El Progreso agrícola y pecuario (1901-12-07 00:00:00), página 21

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

En América acusa una ligera subida el precio del trigo.
En el mercado de París las ofertas son bastante buenas, pero los compradores se muestran reservados.
La tendencia es de calma, y los precios sufren una pequeña baja.
De los mercados trigueros españoles, ya hemos dicho diferentes veces que su situación era muy anormal; que la baja última obedecía más que á otro motivo á la pobreza de las demandas de los mercados consumidores, y que su duración sería tanta cuanto tardara en reanimarse el consumo.
Esto mismo hemos de repetir hoy como fundamental para estar á la expectativa del negocio, y no estará de más añadir que, salvo sucesos imprevistos, la baja no sólo puede considerarse contenida en los límites actuales, si que no tardará en convertirse en alza.
Mala época para los negocios en general es la actual, y hasta pasadas las vacaciones de Navidad y los trabajos de liquidación de fin de año no se sentirá la necesidad de reanudar la marcha de los negocios; por eso no nos sorprende la escasez de pedidos que se nota en la molinería en esta temporada.
Hé aquí algunas cotizaciones:
Avila.—Son muy escasas las entradas de trigo.
Los precios están sostenidos y hay regulares existencias.
Los precios oscilan entre 44 y 44 1/2 reales las 94 libras.
De centeno apenas se registran entradas y nominalmente se cotiza de 30 á 31 reales las 92 libras.
Las ventas de harinas al detall están algo encalmandas.
Los precios se sostienen firmes.
La extra de cilindros se cotiza á 35 pesetas los 100 kilos; H. C. á 32; 1.º de piedras al detal, 16 1/2 reales arroba; panadera, 16, y 3.º, 13 1/2.
Sigue siendo escasa la existencia de residuos y la colocación es fácil á los precios de 6 1/2 hasta 9 reales arroba, según clase, no pudiéndose atender todos los pedidos que se registran.
En Arévalo se cotiza el trigo á 45 y 46,50 reales las 94 libras.
Los precios denotan firmeza.
Badajoz.—Está el mercado de granos en alza.
Trigo, de 47 á 48 reales fanega; centeno, de 38 á 39; cebada, 23; avena, 18.
En Villanueva del Fresno se cotiza:
Trigo, á 43 1/2 reales fanega; cebada, de 27 á 28; centeno, 30; avena, 21.
Harina de 1.ª, á 18 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 16.
Salvado de 1.ª, á 18 reales arroba; de 2.ª, 15; de 3.ª, 13.
Barcelona.—En el número anterior señalábamos el curso de baja que según nuestro modo de ver acusaban entonces los precios de los trigos, y añadimos que semejante baja no podía ser fuerte ni producirse rápidamente, ya que lo que en primer término podía originarla era la dificultad con que el vendedor había de luchar para la colocación de su mercancía con la exagerada pesadez que regía en la venta de harinas. También aceptamos esta vez.
El negocio ha ido dificultándose cada día más, pudiéndose decir que son muchas las operaciones practicadas con este cereal durante las últimas sesiones. A esta paralización ha seguido una gran flojedad en los precios, y aceptando como tipo corriente el que señalamos, que es bastante aceptar, quedamos, con respecto á la anterior revista, con una cotización depreciada en otro medio real por fanega.
Hemos indicado ya en otras ocasiones, y en términos generales, lo que motiva esta gran pesadez en el tráfico de trigos y harinas, y entendemos que se exacerbará aún más semejante paralización de negocios, por cuanto un buen número de los mercados consumidores de Levante no necesitarán este año en la misma proporción que otros de las harinas elaboradas en esta plaza, debido al rendimiento más que regular de sus cosechas de cereales. Esto es innegable que contribuye en gran parte á la disminución de la venta de harinas, de que tanto se lamentan los fabricantes. La falta de venta en las harinas dificulta la colocación de los trigos; la tensión floja con respecto á éstos impone al vendedor cada día mayores concesiones, y de aquí la baja lenta que se padeció y que sólo podrá precipitar una fuerte baja del cambio internacional, que por lo que se ve preocupa también un poco á compradores y vendedores.
En cuanto á los demás artículos, se ha operado de firme.
En las harinas flojedad extraordinaria, y solamente como nominales pueden considerarse los precios que á continuación insertamos:
Trigos: Muy encalmandos y con una pequeña depreciación y tendencia á mayor flojedad. Como tipos de operaciones ravan los de Segovia y Medina, que son 44 1/2 reales fanega. Nominalmente, pues son precios de oferta vendedora, se cotiza: Arévalo y clases superiores de la tarifa, de 35 á 45 reales fanega; Sigüenza, etc., tarifa de 33 á 44; Salamanca, Nava, etc., tarifa de 38 á 44 y 43 3/4; de Ariza blanco, 43 1/2, y rojo, 43 reales fanega.
También se cotiza, sin derechos de consumos:
Candeal de Castilla, 30,45; Yeski, de 31,81 á 32,04; Oulka Odessa, de 30,90 á 31,36; blanquillo Extremadura, 29,54; Aragón monte, de 32,72 á 32,95; id. hembrilla, de 29,99 á 30,45; centeno, 23,65. Por 100 kilos.
Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 38,46 á 39,06; id. superfina id., 37,25 á 37,86; 1.º núm. 2 id., 36,05 á 36,65; 1.º núm. 3 id., 34,25 á 34,85; 1.º número 4 id., 25,24 á 31,25; 2.º id., 22,24 á 24,03; 3.º id., 19,83 á 20,43; 4.º id., 17,42 á 18,02; fuerza extra id., 42,66 á 43,26; id. superfina id., 42,86 á 42,06; 1.º núm. 2 id., 39,66 á 40,86; id. núm. 3 idem, 35,45 á 36,05; id. núm. 4 id., 31,25 á 32,45; 2.º id., 22,23 á 24,03; 3.º id., 19,21 á 19,83; 4.º id., 16,82 á 17,42.
Cebada: Se ofrece del país nueva co- secha á 7 1/2 pesetas cuartera y á 19 pesetas los 100 kilos la de Rusia.
Avena: Algo más floja, pues ha perdido medio real en cuartera. Se ofrece Extremadura gris á 20 y roja á 25 reales la cuartera de 70 litros.
Burgos.—Se cotiza:
Trigo álaga, de 42 á 42 1/2 reales los 44 kilos; mocho, de 43 á 43 1/2 los 42 1/2 id.; rojo, 42 1/2 los 42 1/2 fd.; centeno, 34 los 41 1/2 fd.; cebada, 27 los 32 idem; avena, 19 los 26 id.
Harina de 1.ª, á 18 reales arroba; de 2.ª, 17; de 3.ª, 16.
Salvado de 1.ª, á 11 pesetas las 4 arrobas; de 2.ª, 9; de 3.ª, 8 las 3.
El mercado encalmando.
En Pamplona siguen los precios sin alteración, con tendencia á bajar.
Vendedores se presentan bastantes á la menuda y algunos carros.
Trigo, entrada 600 fanegas de 40 á 42 reales fanega; hembrilla, 41; candeal, 40; blanquillo, 41; rojo, 40; álaga, 39; comín, 38; centeno, de 30 á 31; cebada, de 25 á 26; avena, de 17 á 18.
Harina de 1.ª, 17 reales arroba; de 2.ª, 16; de 3.ª, 15.
Salvado de 1.ª, 14 reales arroba; de 2.ª, 10; de 3.ª, 8,25; cascarilla, 8; echeduras, 14 reales fanega.
En Roa se cotiza:
Trigo, de 35 á 42 reales fanega; centeno, 30; cebada, 25; avena, 19.
En Villaveta se cotiza:
Trigo, á 41 reales fanega; cebada, 29.
Cáceres.—En Hervás el negocio de cereales continúa completamente paralizado y los precios por dicho motivo son nominales.
Las transacciones de harina son cortas, vendiéndose de la 1.ª, á 15 1/2 reales arroba; panadera, 16; comidilla, 11; salvadillo, 8, y gordo, 7.
Córdoba.—Se cotiza:
Trigo duro, de 42 á 43 reales fanega; blanquillo, de 43 á 44; cebada, de 24 á 25; escaña, de 20 á 22.
Harina blanca extra, 17 3/4 reales arroba; corriente, 17; recta asemolada, 16; superior, 15 1/2; corriente, 15; de 3.ª, 12.
Salvado cabezaula, de 15 á 16; mo-yuelo, de 9 á 10.
En Aguilar se cotiza:
Trigo recio, de 44 á 45 reales fanega; blanquillo, de 42 á 43; cebada, de 27 á 28; escaña, de 18 á 20.
En Belalcázar se cotiza:
Trigo recio, de 46 á 50 reales fanega; candeal, de 42 á 44; cebada, de 20 á 21; avena, 19.
En Cabrera se cotiza:
Trigo recio, de 43 á 50 reales fanega; candeal y blanquillo, de 40 á 42; cebada, de 20 á 30; escaña, de 24 á 25.
En Castro del Río se cotiza:
Trigo, de 41 á 42 reales fanega; cebada, de 27 á 28.
En la Rambla están los sembrados superiores.
Precios en baja.
En partidas ofrecen 2.000 fanegas de trigo á 44 reales las 94 libras y sólo pagan á 40.
En el mercado han regido:
Trigo, á 40 reales fanega; blanquillo, 43; cebada, 28; avena, 27.
Granada.—Está el mercado flojo.
Se cotiza: