El Progreso agrícola y pecuario (1901-05-22 00:00:00), página 12

No se tienen noticias sobre el precio de los capullos, y calculamos que hasta mediado el mes actual no comenzarán las compras.

Los huertanos están muy contentos por lo bien que marcha la cosecha de seda.

El pantano de Tibi.—Una nutrida comisión del Sindicato de riegos de la huerta alicantina, acompañada del senador D. Rafael Beltrán, ha visitado al Gobernador, entregándole una razonada exposición que dirigen al Ministro de Obras públicas encareciéndole la necesidad de que continúen las obras de recrecimiento del pantano de Tibi, inauguradas por el ex Ministro D. Rafael Gasset, que desde hace seis meses están paralizadas.

El Gobernador prometió hacer cuanto estuviera en su mano, reconociendo el capital interés que encierra el asunto, y ha te- egrafiado inmediatamente al Ministro anunciándole el envío de la exposición.

En el Centro Agrícola de Villafranca.—Por nuestros vinos.—Con gran asistencia de agricultores se ha celebrado la segunda «conversa» agrícola organizada por el Centro Agrí- cola. En ella se sentaron las siguientes conclusiones, una vez que se creyó bastante debatido el tema anunciado, que era:
«Excelentes cualidades de los vinos puros; su falsificación; efectos que ocasiona en la salud pública y medios para evi- tarlo»:

1.ª Es la bebida higiénica por excelencia, superior á todas las demás bebidas alcohólicas, constituyendo á la vez un ali- mento, un tónico y un estimulante el más rico y económico.
2.ª El vino natural, bien elaborado y con sus componentes equilibrados íntimamente unidos, es un cuerpo rico que se mueve constantemente y se perfecciona estando bien equili- brado.
3.ª Se falsifica con una infinidad de sustancias que, á la par de descomponer el vino y dañar al consumidor, se con- vierten en enemigos del hombre al acumularse en el orga- nismo.
4.ª Precisa que se defina claramente qué es lo que debe entenderse por vino natural, á fin de que no surjan confusio- nes, y
5.ª Interesa á todos facilitar el exacto cumplimiento de las disposiciones vigentes contra los falsificadores, siendo conve- niente se conceda á las Cámaras agrícolas, Sindicatos y demás Sociedades de fines análogos las mismas facultades de inspec- ción que la Real orden de 27 de Diciembre de 1895 atribuye á los gobernadores, alcaldes ó sus delegados para evitar el consumo del vino que no sea natural.

Fomento Agrícola Pecuario de Gijón.—El día 2 del pasado se reunió en su domicilio social la Junta general ordi- naria de esta importante Sociedad, constituida en 1.º de Ju- lio último con un capital de un millón de pesetas, teniendo desembolsado el 15 por 100.

Concurrieron muchos accionistas, que representaban 12,167 acciones.

En la Memoria leída por el secretario se da cuenta que muy pronto empezará á funcionar la fábrica establecida en Infiesto, y se da á conocer el proyecto de instalación de otra fábrica en Villavicencio, que se dedicará, como las otras que tiene es- tablecidas la Sociedad, á la elaboración de la leche pasteuriza- da y fabricación en gran escala de quesos y mantecas, cu- yos productos han sido premiados en cuantas Exposiciones se presentaron por los primitivos fundadores, Sres. Viuda é Hi- jos de Pérez Conde.

Cuenta también explotar la Sociedad las 100 hectáreas de pradería que posee en el mismo concejo de Villavicencio, donde tendrán 200 vacas holandesas, que producirán unos 500,000 litros de leche al año como mínimo, contando al mismo tiempo con otra igual cantidad que pueden comprar en el con- cejo.

Se acordó repartir un dividendo de 4 por 100 al semestre.

Tan pronto como las fábricas de esta Sociedad estén en producción, muy grandes han de ser los beneficios.

La Junta general acordó un voto de gracias para el Consejo de administración, y muy especialmente para su activo presi- dente, D. Manuel Pérez Conde.

La cría del gusano de seda.—Leemos en Las Provincias de Levante, diario de Murcia:

«En vista de los buenos resultados que viene dando la semi- lla de gusano de seda seleccionada por el sistema de Mr. Pas- teur, repartida gratis entre los sericicultores de esta Huerta por la Estación sericícola de esta capital, sabemos de muchos que se disponen á preparar convenientemente las mariposas que procedan de buenas partidas de gusanos para someterlos á su análisis en el citado establecimiento.

Mucho aplaudimos esa determinación de nuestros agriculto- res, que demuestra clara y evidentemente prestan atención á cuanto se relaciona con la crianza de la seda, correspondiendo al laudable fin que el Estado y la provincia persiguen con el sostenimiento de la Estación

Para aquellos de nuestros labradores que no sepan cómo se preparan las palomas para la selección por medio del microscó- pio, damos una ligera idea.

De antiguo saben distinguir nuestros colonos los gusanos que aprovechan para dejar simiente, y también, después de for- mado el capillo, saben escoger los más fuertes, así como tam- bién la cantidad necesaria para una onza. Escogidos los capi- llos, se colocan, de modo que no se toquen unos con otros, entre los hilos tirantes que pueden sujetarse á un pequeño bastidor ó marco de cañas de dos ó tres palmas en cuadro, según el número de capillos que haya de contener, y se cuelgan en sitios ventilados y separados de la pared. Conforme van sa- liendo las palomas, se van tomando de dos en dos, macho y hembra, y colocando en bolsitas de tela de linón que se tienen preparadas; se corre la jardía que forma la boca, y con el mismo hilo se cuelgan en una cana, dejándolas así hasta el mes de Agosto, en el que se llevan á la Estación sericícola, que las ensaya separando las palomas enfermas de las sanas.

Con tres varas de tela de linón, que cuestan seis reales, hay para onza y cuarto próximamente de semilla, y terminada la operación, se lavan y planchan y pueden durar muchos años.»

En la conversa pública que tuvo lugar hace unos días en el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro, relativa á la explota- ción y comercio de los productos forestales, se aprobaron nue- ve conclusiones dirigidas á recomendar la creación de Sindica- tos de propietarios de bosques, para difundir el cultivo y apro- vechamiento de los mismos y condiciones de mercado y venta más ventajosas de sus productos.

Que para fomentar la repoblación se exima de contribución rústica y por un número determinado de años—según el mé- todo de beneficio que se adopte—á los montes repoblados por particulares,

Se afirmó la conveniencia de construir en las zonas foresta- les y pobladas de bosques caminos económicos de saca; de es- tudiar detenidamente las diferentes industrias de que pueden ser objeto los aprovechamientos forestales, en especial el carbo- nero por medio de vasos cerrados; de prohibir el pastoreo dentro de los montes y concretamente á los alcornocales; de pedir la prohibición de exportar corcho en bruto y en cuad- radillos, al objeto de facilitar en lo posible la exportación de tapones.