El Progreso agrícola y pecuario (1901-08-31 00:00:00), página 10

Instituto, y es indudable de todo punto que la constituirá para todas las entidades similares, que las subvenciones, premios, primas y facilidades de todas clases que el Gobierno pueda dar serán sin duda el mejor estímulo para que la iniciativa particular, tan rica en sus manifestaciones, agüce su ingenio en beneficio propio y de la riqueza agraria de las comarcas de Cataluña y, por consiguiente, de la de toda España.

Tal es la opinión que el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro tiene la honra de exponer á V. E., reiterándole una vez más su más entusiasta felicitación por las relevantes pruebas que se sirve dar del interés que le merecen los asuntos agrícolas.

Barcelona 27 de Julio de 1901.—El presidente accidental, José Pujol Fernández.—El secretario general, Andrés de Ferrán.

Los Registros fiscales.

La Gaceta de 12 del corriente publica un extenso Real decreto del Ministerio de Hacienda estableciendo los Registros fiscales de las propiedades rústica y pecuaria y dando las instrucciones provisionales para llevarlo á cabo.

La parte dispositiva dice así:

«Artículo 1.º En todas las provincias en donde se hallan en ejecución los trabajos que exige la formación del catastro por masas de cultivo y calidades y en aquellas en que hayan sido terminados, se llevarán á cabo las operaciones necesarias para el establecimiento de los Registros fiscales de las propiedades rústica y pecuaria en la medida que permitan los créditos consignados para este servicio en los presupuestos generales del Estado.

Art. 2.º Se aprueban las instrucciones provisionales que acompañan al Decreto para el establecimiento de los Registros fiscales de las propiedades rústica y pecuaria, á cuyas instrucciones y á los preceptos de la ley de 27 de Marzo de 1900 deberán ajustarse los trabajos necesarios para la formación de dichos Registros.

Art. 3.º Los Registros fiscales de las propiedades rústica y pecuaria, formados con sujeción á las instrucciones aprobadas por este decreto, surtirán todos los efectos previstos en los artículos 6.º, 7.º y 8.º de la ley de 27 de Marzo de 1900.

Art. 4.º El personal encargado de la ejecución de este servicio, á las órdenes de la Dirección general de Contribuciones, será el del Cuerpo nacional de Ingenieros agrónomos y el de Auxiliares del mismo, así como el administrativo de los Registros fiscales de la propiedad, donde los haya, con la cooperación de las Comisiones de evaluación y de las Juntas periciales, en la forma que dichas instrucciones determinan.

En las provincias en donde no exista la oficina del Registro fiscal de la propiedad, desempeñarán las funciones que á la misma se encomienda en las instrucciones de que se trata las Delegaciones de Hacienda respectivas.

Art. 5.º Los funcionarios facultativos y administrativos encargados de las operaciones previas necesarias al establecimiento de los Registros fiscales, las Comisiones evaluadoras y las Juntas periciales tomarán nota, durante el curso de los trabajos, de cuantas observaciones crean pertinentes para apreciar el resultado práctico de las instrucciones á que se refieren los artículos anteriores y de los aprobados por Real decreto de 14 de Agosto del año próximo pasado para la formación del Registro de edificios y solares, y las comunicarán á la Dirección general de Contribuciones, con el fin de que las tengan en cuenta al redactar el reglamento definitivo.

Las Cámaras agrícolas, las Asociaciones de agricultores y ganaderos y los demás organismos á quienes interese el procedimiento seguido, ó que crean debe seguirse para el establecimiento de los Registros fiscales, podrán comunicar también al expresado centro directivo cuantas observaciones estimen convenientes al mismo objeto á que se refiere el párrafo anterior.

Art. 6.º Cuando, á juicio del Ministro de Hacienda, haya transcurrido tiempo suficiente para apreciar el resultado obtenido en la aplicación de las instrucciones á que este decreto se refiere, y de las de 14 de Agosto del año próximo pasado, se redactará por dicho Ministerio el reglamento definitivo para la ejecución del catastro y para la formación y conservación de los Registros fiscales de las propiedades rústica, pecuaria y urbana.

Dado en San Sebastián á 6 de Agosto de 1901.—Angel Urrutia.

Producción de carne de ganado lanar.

(Conclusión.)

Venta de las reses.—La venta de los productos animales debe verificarse en las condiciones que más beneficie al ganadero.

El mejor medio consiste en dar fama á sus productos, para que pueda efectuar siempre la venta en el aprisco, evitando así los riesgos á que se expone en la concurrencia á los mercados, de no encontrar quienes los adquieran en condiciones ventajosas y también los que motiva el transporte.

Al efecto, es de la mayor conveniencia que se procure clientela de compradores que le lleven los corderos ó los carneros en cuanto estén en disposición de ser utilizados para el consumo público.

Antes de efectuar ninguna negociación de venta, deberá pesar sus reses, Proceder á bulto en las valoraciones, como suele hacerse generalmente, induce á error con frecuencia.

Después de averiguar con exactitud el peso de las reses, puede mejor calcular sobre su precio.

Para terminar, y al objeto de que puedan servir de base en los cálculos de elección de raza y otras operaciones, expondremos en el siguiente cuadro las principales razas y subrazas ovinas ó lanares, su procedencia, talla media en el estado adulto, peso medio en vivo y calidad de la carne, que más frecuentemente concurren á los mercados para destinar sus carnes al consumo público, teniendo en cuenta que se ha de considerar á los individuos en buen estado de nutrición.