El Progreso agrícola y pecuario (1901-06-22 00:00:00), página 3

El Progreso Agrícola y Pecuario.

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Crónica agrícola.

La Granja experimental de Valladolid.—Unión de la ciencia y la práctica.—La unión agraria en España.—La temperatura de las plantas.—La crisis del salmón.—Ríos envenenados.—Manzanos refractarios al pulgón lanígero.—Excursión agrícola de los alumnos de la Escuela de Montpellier por Italia.

El Centro de Labradores de Valladolid y la prensa de aquella capital están haciendo activa campaña para conseguir la instalación de una Granja-escola experimental de Agricultura.

Hoy más que nunca se impone la necesidad de crear en Valladolid un centro de esta índole. Los labradores miraban antes las granjas agrícolas con cierta indiferencia; por no decir despego, y apenas acudían á ellas á instruirse y á pedir consejos sobre sus cultivos. Hoy esa prevención ha desaparecido felizmente, al tocar los beneficios de tan útiles establecimientos, y nadie ignora la provechosa influencia que han ejercido y ejercen en regiones agrícolas que se han transformado merced á los inteligentes y reiterados esfuerzos del brillante personal puesto á su frente.

Hasta los escépticos reconocen que el próspero estado que disfruta en la actualidad la vega de Zaragoza se debe en gran parte á los estudios de su Granja-metodo, cuyos ingenieros, Sres. Otero y Ayuso, ensayaron el cultivo de la remolacha, idearon el procedimiento de trasplante, difundieron el conocimiento de este cultivo, entonces nuevo, entre los labradores y supieron conseguir el concurso de capitalistas y cosecheros para fundar la industria del azúcar de remolacha, abriendo nuevos y provechosos horizontes á los agobiados labradores zaragozanos.

Y no puede desconocerse tampoco que el desarrollo de la industria vinícola riojana, cuyos ricos vinos de mesa han desbancado en gran parte á los famosos de Burdeos, va íntimamente unido á los trabajos de la Estación enológica de Haro, que ensayó nuevos procedimientos de vinificación, que han tenido el mayor éxito en los mercados.

Nada decimos de las Granjas experimentales de la Coruña, Barcelona, Valencia y otras, cuyos estudios influyen constante y provechosamente en el perfeccionamiento de la agricultura de las localidades en que radican.

¡Feliz el día en que en toda España se consolide esta preciosa armonía y consorcio entre el técnico y el labrador, entre la ciencia experimental y la práctica!

Para conseguirlo precisa aumentar el número de tan útiles centros, creándolos en nuestras principales regiones agrícolas y completándolos con numerosos campos de experiencias en los pueblos, para armonizar los cultivos con la infinita variedad de las condiciones de medio, tanto climatológicas como agronómicas y económicas.

Valladolid, centro de nuestra zona triguera del Norte, necesita una Granja experimental que dé la norma para los cultivos de secano, como otras la dan ya para los de regadío, y difunda los nuevos procedimientos de cultivo en aquel laborioso país, que se lanza con fé por el camino de la regeneración.

La enseñanza que el labrador saca de las Granjas experimentales es la más útil, porque es la que lleva el convencimiento á su ánimo desconfiado. La nueva maquinaria, los abonos preferibles, las alternativas científicas, cuyos resultados favorables vea por sí mismo confirmados en estos centros, no tardarán en interesarsele y procurará instruirse para imitarlos.

Lo que precisa es que si, como no dudamos, se establece la Granja en Valladolid, se ponga desde el primer momento el mayor cuidado en su organización para que pueda desarrollarse con toda libertad. Hay que darle la