El Progreso agrícola y pecuario (1901-06-07 00:00:00), página 13

los becerros aptitudes especiales para aprovecharla.

Los profesores Audouard y Gouin presentaron una comunicación acerca de sus referidos experimentos, y los resultados obtenidos en la cuarta sección (cría de ganados) del Congreso Internacional de Agricultura de París, en el pasado Julio, dando origen con ella á una interesante discusión. El célebre profesor Sansón habló sobre los beneficios del uso de los polvos de hueso, y también sobre los del uso de la sal, como condimento que facilita en gran manera la asimilación de los demás alimentos. El Barón Peers, belga, manifiestó que en su granja, donde se ceban cerdos para la exportación á Inglaterra, se emplea con suma ventaja, como suplemento en la alimentación de dichos animales, el carbonato de cal ó los polvos de hueso, no hallando diferencia alguna entre uno y otro producto, mientras que para los becerros cree mucho más eficaces los polvos de hueso. El Príncipe De-Schontich-Carolath hizo público que en las grandes remontas de caballos de Silesia se suele suministrar con gran provecho á los potros de 6 á 20 gramos de fosfato de cal diariamente.

El Congreso invitó á los ilustres disertantes á continuar sus estudios sobre los efectos de un suplemento de fosfato en la alimentación del ganado, no creyendo oportuno adoptar determinación alguna sobre dicho asunto.

G. Calvi.

Noticias.

Producción española de azúcar en 1900.—Hay trece fábricas establecidas que, con un total de 296,893 kilos de primeras materias, elaboraron 253,405 kilos de productos, dando salida para la venta á 156,219 kilogramos, quedando productos envasados en paquetes por 5 101 kilos al terminar el año 1900.

El transporte de ganado.—La Compañía del Norte, atendiendo las indicaciones del Ministro de Agricultura y del Director general de Obras públicas, ha estudiado los medios de acelerar el transporte de ganado vacuno entre Galicia y Madrid.

Algunos pedían que el itinerario fuese igual al fijado para el transporte á Barcelona; pero ningún beneficio se hubiera obtenido con ello, pues aunque la velocidad media para esos transportes es mayor que para los de Madrid, la mayor distancia á aquella capital hace que se empleen en el recorrido 2 días 18 horas 12 minutos, y á Madrid 2 días 5 horas 48 minutos, es decir, 12 horas y 24 minutos menos.

Esto no obstante, la Compañía ha dictado las órdenes oportunas, y así lo ha comunicado al Ministro, reformando los itinerarios fijados, en forma que el tiempo total invertido en el trayecto de Coruña á Madrid será de 1 día y 13 horas.

Como resultado de las gestiones practicadas por el Ministro de Agricultura cerca de la Compañía del Norte para que modifique, rebajándolas, las tarifas para el transporte de ganado, ha presentado aquélla un curioso trabajo, del que resulta que el impuesto de consumos es, por término medio con relación á toda clase de ganado, más de tres veces mayor al importe de su transporte desde Lugo á Madrid.

Entiende, pues, la empresa que la causa principal del precio de la carne estriba en aquel impuesto; pero deseosa de contribuir en la pequeña parte que pueda corresponderle á la solución d.1l asunto, ha manifestado oficialmente al Ministro que se halla dispuesta á hacer en la tarifa una rebaja igual, proporcionalmente, á la que se conceda en los derechos de consumos.

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En Santander y Bilbao se han establecido depósitos de gasolina, para expedir este producto á las regiones infestadas por la langosta.

El Ministro de Agricultura ha pedido al de Hacienda que exima de derechos á la gasolina, para facilitar la extinción de dicha plaga del campo.

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Peste bovina.—En la provincia de Gerona reina una epizootia de fiebre aftosa según unos, y según otros peste bovina con caracteres gravísimos y forma tan expansiva que tiene alarmados á todos los propietarios de ganados vacuno, lanar y cabrío. El Ministro de Agricultura, que se preocupa de los intereses agrícolas y ganaderos del país, ha expedido ó va á expedir muy en breve una Real orden sobre esta gravísima enfermedad y otras infecciosas, en tanto se publica una ley ó un reglamento de policía sanitaria de los animales domésticos, que es sabido lo tiene hasta Marruecos.

Aplaudimos al Sr. Ministro, y le aconsejamos, en bien de la riqueza nacional, que no levante mano en este asunto y dote á España de un código de policía sanitaria de los ganados.

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La cosecha de azafrán, especialmente en la Mancha, donde ha sido casi un tercio mayor que otros años, ha ocasionado una baja notable, que viene acentuándose desde que comenzó la recolección.

No es neta, sin embargo, esta baja, pues ya el año pasado se inició y aumentó en la misma forma que viene ocurriendo durante el actual, efecto de idéntica causa, originada á su vez por las muchas plantaciones nuevas que los agricultores han llevado á cabo en vista de los excelentes precios que antes se obtenían.

Al exceso de producción, y nada más que á él, débese, pues, la baja progresiva anotada.

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La prensa del Sur de Rusia sigue dando detalles lastimosos de los terribles resultados que ha producido la pérdida de las cosechas en aquella región, que tanta alarma ha llegado á producir en la opinión recientemente, y parece alcanza cada vez mayores proporciones.

Las hambres periódicas que durante algunos años se han sucedido en Rusia han sido seguidas, con relativa regularidad, de una forma peculiar de fiebre tifoidea, á la que los «moujiks» han dado, con bastante propiedad, el nombre de la catentura del hambre.

En el caso presente, la invasión del titus, debida á la falta de los alimentos más ordinarios, ha adquirido tan enormes proporciones en el gobierno de Kherson, en la costa Norte del mar Negro, que, según las últimas noticias, se extiende con rapidez en los distritos colindantes á los gobiernos de Yekaterinoslav y Taurien con el de Kieff.

La falta de cosechas el año anterior fué seguida de numerosos casos de enfermedades; pero la invasión de este año no tiene precedentes y amenaza causar más víctimas que las del 1894 y 95 juntas. Los pobres hambrientos se ven obligados á hacer pan con moledura de la paja seca que techá sus viviendas, y con este escrúpulo de alimento se recrece el azote de la fiebre.