El Progreso agrícola y pecuario (1901-06-30 00:00:00), página 17

En aguardientes no se realizan operaciones que revistan importancia.

En Mansilla de las Mulas se cotiza:
Vino blanco, 27 reales cántaro; tinto del país, 18; aguardiente anisado, 46; sin anisar, 36.

En Cisterna se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, de 14 á 18; aguardiente anisado, 34; sin anisar, 28.

En Valdevimbre se cotiza el vino tinto á 12 reales cántaro.
Se calculan las existencias en unos 50,000 cántaros.

En La Bañeza se cotiza:
Vino tinto, 6 reales cántaro; blanco, 16; aguardiente anisado, 46; sin anisar, 25.

Madrid.—Se cotiza al detall el litro de vino á 0,40 y 0,50 pesetas.

Málaga.—Vino: De Málaga dulce negro, 10 pesetas la arroba; blanco dulce, 9, y blanco seco, 7.
Alcohol: De 80 á 82 pesetas el hectolitro, según clase.
Aguardiente: Anisado sencillo de 27°, 14 pesetas la arroba; doble, 17, y triple, 18. El de caña color se vende á 15 pesetas la arroba y el de caña blanca á 18.
Estos precios son sin derechos de consumos, ó sea en depósito.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino rancio, 6 pesetas el cántaro; común, 2,50; aguardiente, 9.

Palencia.—En Paredes de Nava no tiene importancia alguna el negocio de estos caldos, pues el tráfico se concreta á pequeñas partidas para surtir el consumo de la localidad.
Las existencias son cortas.

Santander.—Aguardiente: Este negocio continúa completamente abandonado de la contratación, y nominales, por tanto, los precios siguientes:
Ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro; alcohol de vino de 39°, de 88 á 90; caña de Cuba, de 94 á 100 pesos fuertes pipa.

Tarragona.—Vinos: Nuevos tintos, de 14 á 16 pesetas y á 4 reales el grado.
Cotízanse los viejos á los precios siguientes:
De Vilaseca, de 16 á 18 pesetas carga; de la Canonja, de 20 á 23; de Reus y comarca, de 20 á 27; Prioratos superiores, de 30 á 32; Bajo Priorato, de 20 á 25; Montblanch y Urgel, de 4 1/2 á 5 reales el grado.
Vinos blancos: De 15 á 17 pesetas la carga.
Espiritus: Cotízanse:
Rectificados, de 82 á 88 duros los 500 litros, según clase.
De vino destilado, de 62 á 67 duros los 68 cortés y 35 grados sin casco; refinado, 10 duros la carga de 24 1/2 grados.
De orujo, de 52 á 57 duros los 68 cortés y 35 grados; refinados, á 8 1/2 duros la carga de 24 1/2 grados.
Anisados: Cotízanse: De vino, de 10 y 12 grados, á 54 duros los 580 litros; de 17 1/2 grados, á 42; de orujo de 19 y 1/2, á 50; de 17 1/2, á 39.
En Reus se cotiza:
Vinos rosados: Del campo, de 13 á 16 pesetas carga; Priorato superiores, de 22 á 25.
Mistelas: Se han realizado pocas operaciones, cotízándose la negra superior del Priorato de 40 á 45 pesetas carga, y la blanca de 40 á 45.

Espiritus de vino: Los selectos de 35° se cotizaban de 350 á 400 pesetas los 516 litros; el extrafino de 40°, de 450 á 500 pesetas los 516 litros sin casco.

Valencia.—Aguardientes: Este negocio se halla en baja.
Alcohol que sin ser refinado tiene 94°, cántaro de 10,77 litros, de 24 á 24 1/4 reales los 88 grados.
Alcohol clase corriente, á 23 reales cántaro los 88°.
Holanda de 67°, á 17 1/4 cántaro.
Orujo, á 20 reales.
Caña de la Habana, no hay.
Boeques vacíos, de 200 á 240 reales.
En Mota del Marqués el vino tinto se vende pare el consumo á 12 reales cántaro.
El aguardiente de 190 se detalla á 32 reales cántaro, y anisado á 35.

Valladolid.—En Tordesillas se cotiza:
Vino blanco, de 12 á 13 reales cántaro, tinto, de 12 á 13; aguardiente anisado, 36; sin anisar, 32.

Mercados de aceite
SITUACIÓN GENERAL
Sigue ganando terreno la baja en todos los mercados y continúa la paralización de ventas.
Hé aquí las cotizaciones de algunas plazas:
Badajoz.—En Almendralejo se cotiza el aceite nuevo á 42 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Los precios parece tocan á su menor límite, pues siendo nulas las entradas sería muy posible una favorable reacción.
Cotízase en duro la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 24 3/4 á 25;
Tortosa buenos, de 27 á 28; finos, de 30 á 32; Bajo Aragón finos, de 32 á 36; Lérida, sin arribos.
Aceites de orujo: De color verde 1.ª, á 1 1/4; amarillo 1.ª, de 15 á 16; id. oscuro, á 1 1/4; id. fermentado, á 10.
Aceite de semillas: Coco blanco con envase, 90 á 97; id. id. cochín, 99 á 100 pesetas los 100 kilos.
Cáceres.—Sigue la falta de pedidos de aceite y cotízándose sobre vagón esta línea de 48 á 49 reales arroba de 11 1/2 kilos.
Córdoba.—Continúa la baja de precios del aceite. A 40 reales podrá comprarse la clase corriente buena. Sigue la paralización de ventas.
Játin.—Van perdiendo los cosecheros todos sus entusiasmos, en vista de la gran falta de pedidos de aceite que hay. Se están ofreciendo las clases corrientes de 45 á 45 1/2 sin encontrar compradores.
Es de suponer la continuación de la baja, dada la gran oferta que hay, y que á la verdad, no se esperaba, por las pocas existencias que indudablemente hay; pero como todos comprenden que los precios actuales es posible no vuelva á haberlos en mucho tiempo, de aquí que el querer todos aprovecharlos sea efecto contraproducente, puesto que el exceso de oferta perjudica el mercado.
En Andújar están ofreciéndose con insistencia los aceites á 46 reales arroba sobre vagón, corrambre del vendedor, pero faltan compradores.

Esperábase que la fabricación de jabones contuviera la baja, por ser época de buen consumo para ella, pero no lo logra.
Los cosecheros van ya perdiendo el entusiasmo que tenían por lo reducidas que son las existencias en esta provincia, pues comprenden que faltando compradores, todas las existencias sobran. Hoy ya todos los pareceres respecto á precios de aceite son pesimistas en extremo y no creen que la baja pueda contenerse.

Madrid.—Al detall se cotiza el litro de aceite á 1,23 y 1,40 pesetas.
Málaga.—El mercado ha sufrido baja y se vende en puertas á 46 reales arroba. Mercado, flojo.
En bodegas no se hacen operaciones.

Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Aceite de Aragón, á 18 pesetas la arroba; Andalucía nuevo, 18,50; viejo, á 16.

Valencia.—Los precios de los aceites son los siguientes:
Superiores del país, 64 reales; id. de Toledo, 56; medianos id., 54; superiores Tortosa, 58; medianos id., 54; inferiores idem, 48; andalusí superior, 52; id. para fábrica, 48; maní del país, 53; mozambique, 51; manchegos, de 40 á 56, según clase.
La plaza está encalmada.
Los precios son por arrobas de 30 libras, fuera de puertas.

Mercados de ganados.
Badajoz.—En Almendralejo se cotiza:
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 90; de un año, 140; de año y medio, 200.
Burgos.—En Pamplienga se cotiza:
Cerdos al destete se presentaron 60, vendiéndose al precio de 70 á 80 reales uno; 30 de seis meses, de 120 á 180; id. de un año, de 240 á 480.
Ovejas emparejadas entraron 1,600, que se vendieron de 75 á 115 reales; cerdos sueltos, 4,000, de 45 á 75; borros, 600, de 75 á 90; carneros, 600, de 90 á 120.
En Villarcayo se presenta poco ganado al mercado y las ventas están encalmadas.
Los bueyes de labor se cotizan á 1,200 reales; novillos, 800; añejos, 400; cerdos al destete, de 50 á 70; de seis meses, 300; ovejas, de 60 á 70; corderos, 40; lechazos, 24; carneros, de 70 á 90, y cabritos, 20.
Cáceres.—En Villanueva del Fresno el ganado lanar está en baja, cotízándose: ovejas viejas, de 38 á 40 reales una; corderos, de 32 á 36; carneros, 65.
Vacas horas y paridas, de 1,200 á 1,500 reales.
León.—En Riello se cotiza:
Bueyes de labor, 1,500 reales cabeza, novillos de tres años, 800; añejos y añojos, 700; vacas cotrales, 1,000.
Cerdos al destete, 40 reales uno.
Ovejas, 40 reales; carneros 56.
Madrid.—En los mataderos públicos y mercados se cotiza:
Jamón, de 2,50 á 350 pesetas kilo.
Embudos, de 2 á 2,50 id.
Chorizos, de 2,75 á 2,88 pesetas do cena.
Longaniza, 2,75 pesetas kilo.