El Progreso agrícola y pecuario (1901-08-07 00:00:00), página 4

á la perseverancia de los castellanos, que, convencidos de la justicia de su causa, han trabajado con un tesón digno del mayor encomio.

Han vencido todos los obstáculos, han tocado todos los ressortes, han movido todas las palancas, han aunado todos sus esfuerzos para conseguir el éxito, éxito obtenido á pulso, como vulgarmente se dice.

Nos complacemos en enviarles nuestro aplauso y nuestra felicitación y en mostrar su ejemplo á los apocados labradores de otras regiones, que nunca se encuentran con ánimos para acometer empresas que á veces son para ellos de vida ó muerte.

¡Animol! ¡Animol Querer es poder; si queremos venceremos. ¿Tanto cuesta esa fuerza de voluntad?

Nuestra ayuda, aunque modesta, no ha de faltarles; donde quiera que vemos una idea útil que bulle y se hace camino, allí estamos para ayudarla, para defendirla.

Nuestras columnas están siempre á disposición de los labradores que desean nueva vida, nuevos horizontes para nuestra agricultura.

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Se han publicado memorias de los cónsules de los Estados Unidos en Burdeos, Marsella, Niza, Florencia, Roma, Lisboa, Barcelona, Calcuta, Habana y Zanzíbar, respecto al límite de resistencia al frío del eucaliptus y de los efectos higiénicos de hacer grandes plantaciones.

La temperatura menor que se da para que el árbol no sufra daños es de 17,06 grados F., y aseguran que hay algunas especies que no resisten una temperatura demasiado fría.

Las opiniones varían en cuanto á su bondad para prevenir la fiebre malaria; pero parece que, si la enfermedad ha disminuido algunas veces, se debe no tanto á las exhalaciones del árbol, sino á sus abundantes raíces que secan el terreno.

Pero todos aceptan y recomiendan su importancia como productor de leñas, gomas, esencias, aceites antisépticos, ó también de materiales para la manufactura de papel para empaquetar y papel secante.

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Siempre son de actualidad los estudios para la curación del carbunclo en los animales.

En rigor, son de dos clases las medidas que deben aplicarse para combatir esta enfermedad: la primera con el objeto de preservar á los animales, y la segunda con el de evitar su propagación y contagio. En el primer caso entra la vacunación, y en el segundo las medidas de policía sanitaria.

La operación de la vacuna debe ser hecha con preferencia antes de las estaciones calurosas, época en que se desarrolla el carbunclo, á fin de que los animales estén inmunes cuando éste se desarrolle.

Se emplean en la vacunación dos clases de vacuna: la primera, en dosis muy débil, sirve para acostumbrar el organismo á recibir la segunda, que se hace con un virus mucho más enérgico y que, inoculado sin la primera vacuna, podría matar los animales.

Entre la primera y la segunda vacuna debe dejarse pasar un intervalo de doce á quince días. Se emplea en esta operación una jeringa de Pravaz, modificada, en que se encuentra dividido su pistón en ocho divisiones en vez de veinte.

En los ovinos se inyecta bajo la piel en la cara interna del muslo una sola sección de la jeringa, ó sea un octavo de centímetro cúbico de la primera vacuna, es decir, de aquella que sirve para preparar el organismo á recibir otra más fuerte. A los doce ó quince días se procede de la misma manera, se le inyecta igual cantidad de la segunda vacuna.

En los bovinos se emplea la misma jeringa, inyectándose sólo mayor cantidad de vacuna, dos secciones de la jeringa, es decir, un cuarto de centímetro cúbico, y se elige para hacer la inoculación la tabla del pescuezo, detrás de la espalda, ó en un punto donde la piel sea fina.

Conviene tener presente que debe emplearse la vacuna recién preparada, que todo tubo abierto debe ser utilizado en el mismo día, en razón de la alteración rápida del líquido, que constituye un excelente medio de cultivo para la mayor parte de los gérmenes del aire.

Entre las medidas de policía sanitaria que es conveniente aplicar, pueden citarse éstas: aislar los animales enfermos y proceder á la desinfección de los locales en que habitasen; destruir por el fuego las materias excrementicias, forrajes, camas, etc., que hubieran estado en contacto con los animales carbunculosos, y lavar y desinfestar los sitios en que haya estado el cadáver.

El mejor medio de destrucción de los cadáveres, cuando no se pueden cremar en horno, es la solubilización por el ácido sulfúrico.

En ningún caso deben abrirse los cadáveres y, cuando se haya de transportarlos, es indispensable el taponamiento con estopa embebida en alquitran ó algo desinfectante. Esta operación es esencial porque impide que se produzca el derrame en el suelo del líquido que generalmente desprende el animal atacado de carbunclo.

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No es un asunto de poca importancia el saber conservar las frutas, y aquellos que conocen el secreto de este arte especial obtienen pingües beneficios explotándolo. Hé aquí el resumen de algunos ensayos que se han hecho para averiguar cuál de mejor resultado: 1.º, las frutas; envueltas en papel de seda se conservan muy bien: la madurez se ha hecho perfectamente y las frutas han conservado un sabor y una apariencia irreprochables; 2.º, en la paja de madera—producto nuevo compuesto de hebras largas muy finas de pino y de álamo—las peras y las manzanas se conservan muy bien, pero no son tan buenas como con el sistema anterior; 3.º, guardada en paja de cebada, la fruta no tenía ni mancha ni sabor desagradables, pero había perdido su frescura y la madurez era menos pronunciada que en los casos 1 y 2 grados; 4.º, las peras y las manzanas conservadas en retóno de forrajes tenían un sabor pronunciado de heno, se manchaban y se pudrían; 5.º, el aserrín da muy malos resultados, las frutas se pican; 6.º, en paja de trigo menuda las peras se conservan bastante bien; en