El Progreso agrícola y pecuario (1901-07-15 00:00:00), página 4

Es, sin duda, de gran interés conocer con alguna aproximación la magnitud de las cosechas que se preparan en los demás países productores, porque han de influir muchísimo en la marcha de los mercados.

La acreditada Revista de Economía y Hacienda hace un cálculo que nos parece muy cercano á la verdad.

La producción en Francia se calcula en ciento trece millones de hectolitros, con un aumento de cuatro y medio millones de hectolitros sobre el año anterior. Será una de las mejores cosechas.

Las noticias recibidas de Rusia son contradictorias; como son tan diversas las regiones dedicadas al cultivo y de regímenes climatológicos tan distintos, sucede que mientras en unos distritos las cosechas son desfavorables, en otros son superiores á las medias normales. Polonia, como Alemania, es la más perjudicada, y en algunas de las regiones que atraviesa el Don también se anuncia alguna escasez. Pero compensando unas cosechas con otras resulta un producto global satisfactorio.

Desde 1.º de Agosto de 1900 hasta el 4 de Mayo último, Rusia ha exportado diez y nueve millones de hectolitros de trigo, ó sea unos cinco millones más que en igual período del anterior.

Tanto en la América del Norte como en la del Sur se inaugura el siglo con una buena cosecha. La de los Estados Unidos es excepcional en algunas regiones, y en general promete grandes rendimientos.

El stock visible de trigos de la República Argentina es menor en trescientos mil hectolitros al existente en igual fecha del año anterior.

Aunque los campos presentan un aspecto satisfactorio, se cree que la producción triguera será inferior á la del último año, y que disminuirán bastante las exportaciones.

En Alemania las heladas han perdido todas las cosechas, y las pérdidas que sufrirá con este motivo se elevan á 200 millones de marcos. El déficit es tan grande que se habrá de recurrir á importaciones extranjeras para satisfacer el consumo nacional. Dados los antecedentes del mercado alemán, se calcula que necesitará importar unos 30 millones de hectolitros de cereales.

En Hungría las cosechas son algo deficientes y bastante medianas.

De Rumanía se anuncia una buena recolección, superior á la media de los últimos años.

En Inglaterra y en los Países Bajos la cosecha puede considerarse como mediana, ni peor ni mejor que en años anteriores.

En España la cosecha promete ser fructífera y el aspecto de los campos es inmejorable.

El problema ahora es éste: ¿la exuberancia de nuestra cosecha impedirá la entrada de trigos extranjeros? ¿Llegará su precio á bajar tanto que permita su exportación? Las opiniones están muy divididas, y es aventurado emitir juicios que pueden salir fallidos.

El ganado de cerda, vacuno y caballar se ve con frecuencia invadido de piojos, cuya multiplicación, no solamente se hace repugnante, sino que constituye además una amenaza para la salud. Mr. Siebert, veterinario del ejército alemán, recomienda para evitarla un procedimiento sencillísimo que con mucho éxito emplea hace años.

En una vasija mezcla petróleo y aceite de lino por partes iguales, cuya mezcla debe agitarse siempre que se vaya á usar.

Embebe un trapo de lana con dicha mezcla y fricciona la piel ocupada por los invasores. Los parásitos mueren en breves instantes. Si se hace necesario, puede renovarse la operación á los pocos días. Para terminar la aplicación, se limpia la piel con una disolución de jabón y agua caliente.

Para los piojos de las gallinas y palomos, Harry Hawk aconseja la esencia de eucaliptus, cuyo fuerte olor aleja los acaríos e insectos, sin causar el más leve daño á las aves.

El procedimiento es muy ingenioso para alejar aquéllos de los nidos.

Se vacía un huevo, haciendo un agujero en sus dos extremos. Luego se introducen trozos de esponja seca con la ayuda de la torsión. Se embebe ésta completamente de esencia de eucaliptus, y luego, con cera, se tapan los agujeros del huevo. Se coloca el huevo entre los otros que deben empollarse, y las emanaciones que al través de los poros del huevo preparado se esparcen bastan en pocas horas para alejar los parásitos que se hallaran en el nido. La incubación no sufre lo más mínimo por este medio, y los polluelos al nacer se hallan en una atmósfera perfumada que fortifica sus pulmones.

En una comunicación presentada á la Academia de Ciencias de Paris, el profesor del Instituto Agrónomo señor G. André ha dado cuenta del resultado de los estudios que ha practicado en plantas de maíz y lúpulo criadas en la oscuridad.

Refiere que sembró simultáneamente granos de estas plantas de completa semejanza y en idénticas condiciones en dos macetas de buena tierra de jardín, de las cuales una fué colocada en la oscuridad y la otra á la luz. Después de algunas semanas las respectivas plantas fueron sometidas á un análisis comparativo, por lo que el profesor André pudo comprobar que la cantidad de carbono de las plantas nacidas en la oscuridad sólo alcanzaba la mitad del contenido en el grano, pero que la cantidad total del azúcar en unas y otras no se diferenciaba; las materias minerales eran más considerables en las plantas criadas al aire libre que en las criadas en la oscuridad; estas últimas resultaron más pobres en silice y cal á pesar de haber poseído mayor cantidad de estas sustancias los granos de que nacieron.

En resumen, resulta que es sobre todo en la falta de materias carbonadas, de celulosa y de materias minerales donde las plantas privadas de la luz manifiestan su inferioridad.

En la Cámara francesa de los Diputados ha presentado el Ministro de Hacienda un proyecto de ley en el que se establece un premio de 20.000 francos para quien descubra un producto para desnaturalizar el alcohol, que de