El Progreso agrícola y pecuario (1901-07-07 00:00:00), página 14

cho tratamiento. Nosotros preferimos la siguiente forma de prepararla:

Disuélvase 2 kilogramos de sulfato de cobre en cristales en 4 á 5 litros de agua caliente, completando después con agua del tiempo el volumen de 90 litros. En otra vasija se prepara la lechada de cal con 2 ó 3 kilogramos de cal apagada en 10 litros de agua y se vierte sobre la disolución anterior, agitándolo bien para que la mezcla sea perfecta.

Conviene hacer pasar esto por un tamiz para separar los grumos que al hacer la lechada se hubiesen formado y tener la preparada desde dos ó tres días antes de su empleo.

Otra preparación cúprica muy recomendable para aquellas comarcas en que la cal de buena calidad sea difícil de obtener es el caldo delfián, en que aquélla se sustituye por el carbonato de soda del comercio (3 kilogramos por 2 de sulfato). Da una mezcla muy adherente y poco más cara que el caldo bordeles.

De los polvos Skavinsky y otras preparaciones pulverulentas, así como del agua celeste, no mencionamos la composición, porque la práctica ha demostrado su positiva inferioridad.

La aplicación de los caldos cúpricos debe hacerse con pulverizadores 6 sulfatadores, pues el uso de las escobillas, á más de imperfecto, es caro por la mayor cantidad de líquido que invierten. En la elección del modelo debe tenerse presente la sencillez del mecanismo, la ligereza, el manejo cómodo y la distribución uniforme y económica del líquido. El sistema Vermorel; el Japy, el Vigouroux nos parecen bastante recomendables.

J. MANUEL PRIEGO.

Sr. D. Pedro Manuel Arauz, de Peralejos (Guadalajara).—Voy á procurar contestar á los tres puntos que abarca su consulta.

1.º Las letrinas móviles para aprovechar como abono las materias fécales del hombre pueden ser: tinajas de barro cocido, toneles de madera y recipientes de palastro (plancha delgada de hierro batido).

Si se decide por las tinajas ó por los toneles, puede ver la manera de disponerlos en la página 232 de la tercera edición de mi obra Los abonos, que posee, donde se trata del sistema Goux.

Los recipientes de palastro consisten en una caja cilíndrica de dicha sustancia, provista de agarraderas y de cabida de 60 litros próximamente; dentro de esta caja hay un cilindro hueco, también de palastro, abierto por los dos extremos, y cuyas paredes tienen gran número de agujeros. Entre este cilindro y el que constituye la caja queda un espacio de diez centímetros próximamente, en el cual, así como en el fondo del recipiente, se echa paja cortada, tamo ó sustancias análogas, en la proporción de cinco kilos próximamente por cada recipiente. En verano se añade un poco de sulfato de hierro á la paja cortada; en invierno se suele descuidar esta precaución. Cada recipiente sirve para unas 60 personas.

El recipiente así dispuesto se coloca, como en el sistema Goux antes citado, debajo de la abertura del asiento del retrete. Á medida que las deyecciones caen, la parte líquida atraviesa los agujeros del cilindro interior y es absorbida por la paja. Cuando el recipiente está lleno, dos hombres lo sacan y lo llevan á un depósito; se saca el cilindro interior y las deyecciones quedan recubiertas por la paja, la cual enmascara casi completamente la vista y el olor de la materia fecal; después se vacía la caja y se deposita la sustancia en montones, para emplearla inmediatamente ó después de algún tiempo. Con el tiempo la sustancia pierde por completo el olor repugnante y adquiere un aspecto parecido al del estiércol muy fermentado.

La Compañía Lesage, de París, que utiliza en diversos puntos de Francia este procedimiento, suministra el material necesario. Á ella puede dirigirse el Sr. Arauz.

2.º Para los quebrantadores de huesos y molinos para reducirlos á polvo grueso puede dirigirse á las casas siguientes: Anderson (Escocia); Rohart, de Aubervilliers (Seine, Francia); Th. Dupuy et Fils, de París, y Schomburg y Caballero, de Bilbao.

3.º El empleo de las deyecciones humanas puede, en ciertos casos, ser causa de infección. Los gérmenes de diversas enfermedades epidémicas (tifus, cólera, etc.) viven en el tubo digestivo, y los organismos que originan estas enfermedades se encuentran en las deyecciones. Transportadas éstas á lugares indemnes, pueden llevar el contagio, sea repartiéndose por el aire en forma de polvo, sea, más fácilmente, ensuciando por inflación las aguas de los ríos y pozos, sea, por fin, adhiriéndose á las plantas cultivadas en las tierras donde se han depositado.

DOCTOR LLORENTE,
Catedrático de Agricultura.

Personal agronómico.

Se ha declarado en situación de supernumerarios á los ingenieros segundos, oficiales segundos, D. Mariano Catalina, don Eduardo Saavedra y D. Ramón Pellico.

MISCELANEA

Cenizas de hulla.—Contienen del 8 al 18 por 100 de cal, del 6 al 10 de ácido sulfúrico, de 0,6 á 0,8 de ácido fosfórico y de 0,5 á 0,7 de potasa. Su acción es igual á la de una enmienda calcárea ó la del yeso. Convienen á los terrenos arcillosos, compactos, pero no á los ligeros, y pueden aplicarse á todas las plantas.

Cuando contengan pirita de hierro, lo que se conoce por su peso y su color rojizo, no convienen á los terrenos húmedos, pues puede dañar á los vegetales el sulfato de hierro que se forma. Antes de usarlas se las criba para separar las piedras y las escorias que contienen.

** Falsificación del azafrán.—Con relación á lo que escribe el Journal de Pharmacie, que ha tenido ocasión de examinarlo, se sabe que es objeto de comercio un azafrán falsificado por la adición del tartrato bórico-potásico, que presenta todos los caracteres físicos y organolépticos de un producto de buena calidad; sumergidos los filamentos en agua templada, la co-lorean é hinchan lentamente y no dan lugar á ningún sedimento, ofreciendo el líquido una reacción ácida, que, en presencia del agua de cal, forma un precipitado que desaparece mediante la adición de algunas gotas de ácido acético diluido.

El análisis químico del producto ha demostrado la ausencia de la barita y la presencia de una gran cantidad de potasa y ácido bórico, deducíándose que el azafrán en cuestión había sido probablemente embebido por una solución acuosa concentrada de tartrato bórico-potásico, y después secado á baja temperatura. Esta opinión se ha visto confirmada por el hecho de haberse preparado en el laboratorio una clase análoga á la que era objeto del análisis mojando el azafrán con una solución de tartrato bórico-potásico; el producto resultante contenía 14 por 100 de sales extrañas y era semejante al azafrán falsificado.