El Progreso agrícola y pecuario (1901-07-07 00:00:00), página 5

vos llegó tan sólo á ser de 656.940, número que fué ascendiendo incesantemente, elevándose en 1871 á 35 112 millones de huevos. Desde esta época ha ido en constante aumento la exportación, la cual fué en 1898 de 240 millones de huevos.

Son numerosas las Sociedades organizadas en el país de que tratamos para favorecer el comercio de la exportación de huevos, al que debe la avicultura danesa el estado bonancible de que hemos dado noticia.

** El cónsul de los Estados Unidos en Málaga, Mr. Richard M. Barileman, ha remitido al Departamento de Estado en Washington los siguientes informes relativos á la producción de café en el mundo durante los últimos seis años económicos:

  En 1895-96	10.355.000

  En 1896-97	13.665.000

  En 1897-98	10.178.000

  En 1898-99	13.731.000

  En 1899-1900	14.317.000

  En 1900-1901	13.975.000

Las dos últimas cantidades, si bien es cierto que han sido calculadas con gran cuidado, son simplemente aproximadas.

Los datos anteriormente citados demuestran que el consumo de café ha ido aumentando durante los últimos cuatro años, casi á razón de un millón de sacos por año, y si los cálculos hechos para la próxima cosecha resultan confirmados y el consumo sólo fuere igual al del año precedente, se necesitarán más de un millón de sacos para suplir la demanda en el año venidero, lo que hará disminuir notablemente las grandes cantidades de café que han sido almacenadas durante los últimos años. Esta creencia es el principal factor en el buen aspecto que hoy en día presenta el mercado. Los almacenes de café en Europa han sufrido una disminución de 3.000 toneladas por mes, y aún quedan 232 550 toneladas. La cantidad de café que se sabe existe en todo el mundo en almacenes asciende á 382.030 toneladas, habiendo disminuido en 7.790 toneladas.

Producción y consumo del maíz.

Las principales comarcas productoras del maíz son: los Estados Unidos, la República Argentina, Rumanía, Italia, Hungría y Rusia. Hay otros países, como Francia, España, Austria, Bélgica, que producen también cantidades bastante considerables de maíz, pero que no bastan para el consumo en cada una de las mencionadas naciones y, por lo tanto, necesitan importar todavía algunas cantidades.

Los Estados Unidos constituyen el país donde la producción de maíz tiene más importancia. Ocupa allí este cultivo una extensión de 65 á 80 millones de acres (30 millones de hectáreas), dando una cosecha anual de 2.000 millones de bushels (727.000 hectolitros) próximamente. El 90 por 100 de esta inmensa producción se consume en el país. Las tres cuartas partes del remanente se exportan á Inglaterra, Alemania, Holanda y Dinamarca, y la otra cuarta parte al Canadá.

El maíz se emplea en los Estados Unidos, lo mismo que en los demás países donde se consume: primero, para la alimentación del ganado; segundo, para la alimentación del hombre en varias formas; tercero, para usos industriales, como son, principalmente, la preparación de almidón, de glucosa, de alcohol y de whisky.

En la República Argentina el cultivo del maíz se extiende de año en año, pero no en tan gran escala como el del trigo. En 1893 el cultivo de este cereal ocupaba 3.073.000 acres (1.229.200 hectáreas), y es muy probable que actualmente pase de 4 millones. En 1899 la cantidad de maíz exportado de la República Argentina ascendió á 1.122.000 toneladas, que se destinaron principalmente á Inglaterra, Francia, Bélgica, Brasil y Alemania.

En Hungría el cultivo del maíz ocupa unos 6 millones de acres; en Rumanía, 5; en Italia, otros 5; en Francia, 1.400 000, y en Austria, sin contar Hungría, 800.000.

El acre equivale á cuatro décimas de hectárea.

Rumanía exporta unos 13 millones de quintales al año, ó sea aproximadamente la tercera parte de su cosecha. Después de Rumanía, la principal nación exportadora de maíz en Europa es Rusia, que, produciendo unos 20 millones de quintales por año, envía al extranjero 9 millones. Bulgaria exporta también cantidades de maíz que oscilan entre uno y 6 millones de quintales al año.

De las naciones importadoras, la principal es la Gran Bretaña, que recibe anualmente unos 50 millones de quintales de maíz, la mayor parte de cuya cantidad procede de los Estados Unidos.

Después de la Gran Bretaña, la nación importadora que sigue en la escala es Alemania, pues recibe unos 18 millones de quintales además de los 7 millones que produce. Dinamarca importa de los Estados Unidos y de Rusia una cantidad total de maíz que asciende á 9 millones de quintales y que se destina principalmente al cebo del ganado de cerda.

Francia produce unos 14 1/2 millones de quintales de maíz; pero lo consume todo y además importa otros 6 1/2 millones.

Holanda y Bélgica importan también respectivamente de 4 á 6 millones de quintales.

VICENTE VERA.

Unión Agraria Española.

Federación agraria de Andalucía, Extremadura y Canarias.

Las esperanzas, por todos acariciadas, de ver en un día no lejano á las clases agricultoras salir de su perpetuo aislamiento para unirse en apretado haz y acudir con decisión á la defensa de sus intereses concuñados, van saliendo por fin del terreno imaginativo y entran de lleno en el de los hechos consumados.