El Progreso agrícola y pecuario (1901-09-07 00:00:00), página 21

pimiento molido dulce, de 60 á 80; regaliz, de 23 á 24; ajos, de 18 á 20; cebollas, de 10 á 12; patatas, de 10 á 12; melocotones, de 35 á 40; manzanas, de 20 á 24; peras, de 25 á 30; uvas, de 15 á 18; moscatel, de 24 á 28; tomates, de 14 á 16; melones, de 25 á 30 el 100.

Alcoholes: de vino, buen gusto, de 32 á 50 francos hectolitro de orujo, de 30 á 50; del Norte, de 32 á 35; Norte extrafino, 40; de industria, de 27,52 á 28; cognac, de 50 á 150.
Heno, de 8 á 10 francos; alfalfa, de 7 á 9; salvados, de 10 á 14; arrobares, de 11 á 14; paja, de 4 á 5. Todo los 100 kilos

Mercados de vinos y alcoholes.

Avila.—En Flores de Ávila se cotiza:
Vino tinto, 17 reales cántaro; blanco, 16.

Badajoz.—En Almendralejo se cotiza:
Vino blanco, 10 reales cántaro; tinto, 9; aguardiente anisado, 57; sin anisar, 51; espíritu de 35°, 70.

Burgos.—Se cotiza:
Vino blanco, de 14 á 15 reales cántaro; tinto, id.; aguardiente anisado, 36; sin anisar, 28.

En Melgar de Fernamental se cotiza:
Vino tinto, 14 reales cántaro; blanco, de 13 á 14; aguardiente anisado, 28; sin anisar, 27.

En Pampliega se cotiza:
Vino blanco, 10 reales cántaro; tinto, 8; aguardiente anisado, 46; sin anisar, 34; espíritu de 35°, 60; de 40°, 70; refinado, 90.

Córdoba.—En Pozoblanco se cotiza:
Vino blanco, á 22 reales cántaro; tinto, á 23.

León.—En Valencia de Don Juan se cotiza:
Vino tinto, á 9 reales cántaro; aguardiente anisado, 40; sin anisar, 36.
En Valdevimbre se cotiza:
Vino tinto, á 11,75 reales cántaro; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 40.

Palencia.—En Frechilla se cotiza:
Vino tinto, 14 reales cántaro; blanco, de 13 á 14; aguardiente anisado, 42; sin anisar, 27.
En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 25 á 40 reales cántaro; tinto, de 8 á 15; aguardiente anisado, 32; sin anisar, 28.
En Cervera del Río Pisuerga se cotiza:
Vino tinto, 10 reales cántaro; blanco, 20; aguardiente anisado, 46; sin anisar, 18.

Salamanca.—En Peñaranda de Bracamonte se cotiza:
Vino blanco, 26 reales cántaro; tinto, 20.
En Cantalapiedra se cotiza:
Vino blanco, 22 reales cántaro; tinto, 10; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 20; espíritu de 35°, 70; de 40°, 80; refinado, 90.

Valladolid.—Se cotiza:
Vino tinto, de 26 á 30 reales cántaro; blanco, de 28 á 32; alcohol, de 90 á 100.

Los vinos en Francia.

Principian á circular las primeras muestras de vinos nuevos de Argelia, España y Mediodía de Francia. Poco puede decirse aún de ellas, tanto porque la cosecha de Petits-Bouchets ó tintorera es escasa siempre en todas partes, debido á las pocas plantaciones que hay de dicha cepa, como porque algunas de las citas de muestras van más ó menos mezcladas con vinos viejos.

La opinión más común, sin embargo, es de que los vinos de la presente cosecha, en general, y mientras no sobrevengan inundaciones ó grandes y persistentes lluvias, serán bastante mejores que el año anterior.

Sus precios, á excepción de los de España, con seguridad no son los que dominarán en el curso de la campaña, toda vez que al debutar los primeros vinos, siendo como son, clases de mucho color, las solicitan los negociantes para revivir o renovar sus existencias, y por eso suelen pagarlas más que cuando atueyen en el mercado el grueso de la cosecha.

Los precios que parece dominan para los vinos de Argelia de 12° son de 13 á 14 francos el hectolitro, puestos en los muelles de Cette, y para los del Mediodía de Francia de 8 á 10°, de 9 á 11.
Los de España de 12° se asegura que se han vendido á 24 francos el hectolitro, precio que, dados los 15 francos que satisfacen por derechos de aduana y fletes, sin contar otras gabelas, no es por cierto nada exagerado.

Por lo que se ve, y dadas las condiciones en que ha de principiar forzosamente la actual campaña, no parecemos de pesimistas al decir que, según nuestro modo de ver, los vinos españoles alcanzarán difícilmente y con venta escasa más de 2 francos por grado.

Si el tiempo no experimenta grandes modificaciones, las vendimias francesas, comenzadas ya en el Mediodía el 15 del pasado Agosto, seguirán para el Rousillon el 1º de Septiembre; el Sudeste, que comprende el Bordelais, Gasconie, las Charentes, etc., hacia el 15 del mismo mes; del 20 al 25 la Bourgogne, Borgoña, etc., continuando para primeros de Octubre y días sucesivos las regiones más tardías.

Respecto á los vinos ordinarios españoles de anteriores cosechas, y particularmente de los de 1900, la situación no puede ser más crítica, pues, además de que el stock no es pequeño, la demanda es tan escasa que no da apenas lugar á transacciones, siendo cada vez más exigentes los compradores, tanto en lo relativo á la calidad como en los precios.

Los vinos del Mediodía siguen vendiéndose de 2 á 3 francos hectolitro los más comunes, y los superiores de 4 á 5.
Los de Argelia viejos apenas tienen aceptación, vendiéndose las uvas en Oran y Mostaganem de 2,50 á 3 francos los 100 kilogramos.

Vinos españoles en Cette.
Alicante 1.a de 14 á 15 grados, de 30 á 32 francos; id. 2.a de 12 á 13 id., de 26 á 28 id.
Benicarló de 12 á 13 grados, de 22 á 24 francos.
Cataluña de 12 grados, de 26 á 30 francos.
Priorato de 14 á 15 grados, de 29 á 34 francos.
Utiel (tipo Aragón) de 12 grados, 25 á 27 francos.
Valencia 1.a de 13 á 14 grados, de 27 á 30 francos; fd. 2.a de 12 grados, de 23 á 24 francos.
Vinaroz de 12 grados, de 22 á 23 francos.
Moscatel (ó 10° licor) de 15 grados, de 44 á 53 francos.
Mistela blanca (ó 10° licor) de 13 á 15 grados, de 38 á 48 francos; id. roja (ó 10° licor) de 13 á 15 grados, de 42 á 48 francos.
Vino blanco seco de Andalucía de 12 á 13 grados, de 28 á 32 francos.
Mancha de 12 á 13 grados, de 26 á 30 francos.
Cataluña de 12 grados, de 26 á 30 francos.
Jerez y Málaga, ordinarios y superiores, de 55 á 250 francos.

Mercados de aceites.

SITUACIÓN GENERAL

Muy poco ó nada han variado los precios, estando neutralizada la firmeza de las cotizaciones en los mercados andaluces con la flojedad que hay en los demás mercados productores, en especial la Mancha y Extremadura, en cuyos mercados se nota buena disposición por parte de los cosecheros para vender.

Las noticias respecto á la futura cosecha no pueden ser mejores. En todas partes el fruto se muestra abundante y lozano, haciendo presagiar una buena campaña.

Hé aquí algunas cotizaciones:

Avila.—En Flores de Avila se cotiza la arroba de aceite á 55 reales.
Badajoz.—En Almendralejo se cotiza la arroba de aceite á 46 reales.
Barcelona.—Aceites de oliva: Cotizase en duros la carga de 115 kilos, sin derechos de consumos:
Andalucía corriente, de 27 á 27 1/2;
Tortosa inferior, lamiante, 25 1/2 á 26;
Tortosa buenos, de 28 á 30; finos, de 32 á 36; Aragón y Lérida, sin arribos.
Faltan por completo los arribos; precios firmes, pocas existencias.
Aceites de orujo: De color verde 1.a, 16; id. de 2.a, 14; amarillo 1.a, 17; id. de 2.a, 13 á 15; id. oscuro, 12; fermentado, 10.
Aceite de semillas: Coco blanco con envase, 102; id. fd. cochin, 110 pesetas los 100 kilos.

Burgos.—En Melgar de Fernamental se cotiza la arroba de aceite á 66 reales.
En Pampliega se paga la arroba de aceite á 48 reales.
 Cáceres.—La extracción de aceites sigue siendo muy corta por partidas que merezcan la pena de consignarse.
El precio corriente sobre vagones de esta línea es de 51 1/2 á 52 reales arroba de 11 1/2 kilos, habiendo facilidad para la compra. La saca de pequeñas partidas por la arriera no deja de ser buena; pero como las existencias son también buenas, quédanse los cosecheros de falta de venta; pero esto carece de justificación, puesto que si es verdad falta la demanda, es debido á su tesón en sostener los precios, pues no cabe duda alguna que á pequeña concepción que en ellos hicieran, sólo el mercado de Castilla la Vieja les consumiría sus aceites tal vez mucho antes de que pudieran recolectar los nuevos; pero éstos no quieren, y dejan que en esos mercados, cuya prefe-