El Progreso agrícola y pecuario (1901-05-15 00:00:00), página 17

meza, vendiéndose de 12 á 13 reales cántaro, según clase.

En Aldeanueva del Camino el vino tinto se vende á 12 reales cántaro.

Coruña.—Aguardiente: Está en alza.
Véndese:
Ron de Cuba de 27 á 28°, de 135 á 140 pesos pipa.
Caña industria bien preparada, de 19 1/2 á 20°, de 53 á 54 fd.
Caña industria, clase corriente, de 19 á 19 1/2, de 51 á 52 fd.
Alcohol de vino de 39 á 40°, de 100 á 102 pesos los 500 litros, según clases y marca.
Anís de Tarragona, de 50 á 52 pesos pipa.
Mistela de Valencia: Se vende en cuartas de 100 á 108 litros, de 10 á 11 pesos, incluso envase.

Jafu.—Se cotiza:
Vino blanco, de 7 á 8; tinto, de 7 á 8.
Logroño.—En Haro está paralizado casi en absoluto el mercado de vinos, pues los precios de 1,75 y 1,90 pesetas por cántaro de 16,04 litros se aceptan con dificultad en los vinos tintos.
En los clarettes los precos de 1,75 y 1,90 pesetas son corrientes.
Málaga.—Vino: De Málaga dulce negro, 10 pesetas la arroba; blanco dulce, 9, y blanco seco, 7.
Alcohol: De 80 á 82 pesetas el hectolitro, según clase.
Aguardiente: Anisado sencillo de 27°, 14 pesetas la arroba; doble, 17, y triple, 18. El de caña color se vende á 15 pesetas la arroba y el de caña blanca á 18.
Estos precios son sin derechos de consumos, ó sea en depósito.
Navarra.—Pamplona: Se cotiza: Vino rancio, 6 reales cántaro; comín, 2,50; aguardiente, 9.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 25 á 40 reales cántaro; tinto, de 10 á 12; guardián anisado, 36; sin anisar, 30.
Salamanca.—Se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, 28; aguardiente de 18°, 60; de 25°, 80.
Segovia.—Se cotiza:
Vino de Arganda, 17 reales arroba, sin puertas; Chinchón, 17; Ribera, 12; aguardiente de Chinchón, 75; imperial de Malaga, 80.

Nuestros vinos en Francia.
No obstante la perspectiva de que á no tardar, dada la época en que nos encontramos, han de comenzar los aprovisionamientos para el verano, el mercado de París-Bercy sigue estacionado, sin que por el momento las demandas respondan al período de gran consumo que, en general, suele comenzar con los primeros calores.
Los negociantes creen que en todo tiempo podrán encontrar en plaza los vinos de que tengan necesidad para hacer frente á sus pedidos, y de ahí la poca prisa que se dan en adquirirlos, recelosos, por otra parte, con los temores de la dudosa conservación de los vinos de la última cosecha.
De tal estado de cosas se resienten, como es natural, los vinos españoles, que sobre tener muy escasa demanda, sus precios distan mucho de ser remuneradores y aun para la mayoría son nominales.

Franco más ó menos, vendemos en la gran capital á los precios siguientes: Blancos de Huelva, la Mancha y Valencia de 12 á 14°, de 30 á 37 francos hectolitro; rojos de Aragón y Huesca de 13 á 14°, de 34 á 40 francos; Alicantes de 14 á 14° de 32 á 38 francos; Valencias de 12 á 14° de 28 á 34 francos; Cataluña de 12 á 13°, de 29 á 33 francos; Navarra de 13 á 14°, de 33 á 38 francos; Riojas de 12 á 13°, de 31 á 37 francos; mistelas de 12 á 15°, con 9 á 10° de licor, de 40 á 56 francos hectolitro.
En Burdeos las operaciones sobre los vinos del país, sin ser numerosas, van colocando las principales existencias del Médoc, Saint Emilion, Margaux y Sauternes. Sus precios son muy diferentes de otros años, ya que las grandes marcas del Médoc apenas han llegado á 1,250 francos la pieza. Los vinos rojos corrientes de la misma procedencia se venden de 200 á 300 francos los 228 litros; pero los precios no son seguros, porque estamos en el momento en que más se temen las heladas, y si llegaran á sobrevivir experimentarían fuerte aumento.
El tiempo es ahora bueno allí; comienza la viña á ostentar sus racimos y, aunque las apariencias son buenas, es difícil poder pronunciarse en definitiva.
Para nuestros vinos hay más que calma en el mercado. A excepción de terminadas clases, que por su escasez y condiciones sostienen bien los precios, para las demás las transacciones son pocas, difíciles y de pequeña importancia.
Cotizamos, con poca diferencia, á los precios que siguen: tintos de Aragón de 13 á 14°, de 350 á 400 francos; Valencia de 12 á 13°, de 245 á 280 francos; Alicantes, de 12 á 14°, de 275 á 350 francos; Riojas de 12 á 13°, de 280 á 350 francos; Navarra de 14 á 15°, de 350 á 400 francos; blancos de Huelva y la Mancha de 12 á 13°, de 270 á 350 francos. Todos la tonelada de 905 litros.
En el mercado de Cete, que es como hablar de todos los del Mediodía, no se opera ninguna modificación favorable á los vinos indígenas ni extranjeros. Para los caldos franceses hay alguna demanda, pero á precios como nunca se han visto de baratos, pues llegan á ser ruinosos. Algunas calidades de vinos españoles tendrán estima, pero son raras y por necesidad algo caras. De ahí que las compras, sobre ser pocas, no revistan gran importancia. Las clases ordinarias tienen difícilísima venta.
Para que se vea cómo está la plaza, bastará decir que esta semana se han vendido Argelias de 15° á 15 francos, cuando en Septiembre último encontraban compradores á 24 francos. Grandes cantidades de vinos de estos contornos se han colocado de 4 á 5 francos hectolitro.

Mercados de aceites.
Badajoz.—Se cotiza la arroba de aceite á 50 reales.
Barcelona.—Aceite de oliva: Los precios parece tocan á su menor límite, pues siendo nulas las entradas sería muy posible una favorable reacción.
Cotízase en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 26 1/4 á 26 3/4; idem superior, de 26 1/4 á 26 3/4; Tortosa inferior campante, de 26 1/4 á 26 1/2; idem buenos, de 27 á 27 1/2; finos, 30 á 31; Bajo Aragón finos, de 31 á 33; Lérida, sin arribos.
Aceites de orujo: De color verde 1.ª, á 16; fd. de 2.ª, de 14 á 15; amarillo 1.ª, de 14 á 18; fd. de 2.ª, de 14 á 18; id. oscuro, de 13 á 14; fd. fermentado, 13.
Aceite de semillas: Coco blanco con envase, 88 1/2; fd. fd. cochín, 95 pesetas los 100 kilos.
Aceite de coco: Blanco 1.ª, 88 1/2 pesetas los 100 kilos con envase; id. 2.ª, 87 ídem.
Aceites de cacahuet: Corriente, 115 pesetas 100 kilos con envase.
Aceites de sésamo: Corriente, 26 duros 115 kilos con envase.
Coruña.—La persistente firmeza de este caldo determinó un alza de consideración en los precios. Véndese de 57 á 58 reales arroba sin derecho de consumo, incluso envase.
Malaga.—El mercado ha sufrido una pequeña oscillación y se vende en puertas de 50 á 50 1/2 reales arroba, según clase.
En bodegas no se hacen operaciones.
Navarra.—Pamplona: Se cotiza:
Aceite de Aragón, 18 pesetas la arroba; de Andalucía nuevo, 16,50, y viejo, 16.
Palencia.—En Alar del Rey se cotiza la arroba de aceite á 58 y 60 reales.
Sevilla.—Se cotiza el aceite nuevo á 59 3/4 y 51 1/2.

Mercados de ganados.
Avila.—Se vió poco concurrido el último mercado y apenas se realizaron transacciones, porque toda clase de ganados se cotizó á precios elevadísimos.
En Piedrahita, en el último mercado se vendieron:
Bueyes de labor, 2.100 reales cabeza; novillos de tres años, 2.000; añejos y añojas, 650; vacas cotrales, 1.300.
Cerdos al destete, 45 reales uno; de seis meses, 80; de un año, 200.
Ovejas, 65 reales una; emparejadas, 93; carneros, 73; corderos, 34.
Badajoz.—En Don Benito se cotizan las ovejas á 60 reales; carneros, 80, y corderos, 45.
Barcelona.—El ganado de cerda se paga:
Villafranca, 16 sueldos 3 dineros la carnícera, Vallés, 16,3. Valencia blanco, 16. Idem extremeño, 15,9. Ampurdán blanco, 16. Idem negro, 16. Tortosa, 16. Extremadura, 15,9.
Estos precios son por peso de la canal, no valorándose los despojos y la manteca en rama, según usos del mercado. Van incluidos en los precios los derechos de consumos á pesetas 0,252 el kilogramo de canal y manteca en rama y pesetas 0,084 el kilogramo de despojos; además, 3,87 pesetas por cabeza de arbitrios de matadero. En virtud de escandallo aceptado por el Ayuntamiento y los ganaderos, se satisface por derechos de consumos de los despojos y la manteca en rama la cantidad de pesetas 3,00 por cabeza invariablemente.
Burgo.—En Villarcayo, á pesar de que se presenta bastante galardón al mercado, los precios se sostienen con firmeza y las transacciones son regulares.
Los bueyes de labor se cotizaron á