El Progreso agrícola y pecuario (1901-06-07 00:00:00), página 5

gunda cosecha fué de una caja de naranjas de superior calidad. Durante dos años Mr. Tibbetts continuó sus experimentos con muy poco éxito, y, por último, resolvió injertar ramas del naranjo sin semillas en troncos del naranjo ordinario.

Entonces se vió que el injerto se desarrollaba perfectamente, convirtiéndose en rama del árbol primitivo, que luego debía producir solamente naranjas sin semillas, una vez que le había despojado de todas sus otras ramas. Hay en California plantaciones de naranjas sin semillas que han producido un beneficio neto de 250 á 300 pesos por acre durante varios años. La ciudad de Riverside, que era en época no lejana una pequeña aldea, cuenta hoy con una población de 14,000 habitantes. Está situada en la región que produce mayor número de naranjas en el mundo, pues salen de ella cada año, por término medio, 1.600,000 cajas de naranjas.

** Con la proximidad del verano y la fundada creencia que ya se tiene de que los mosquitos que entonces aparecen son los que producen las temidas fiebres palúdicas, que tantos estragos producen en los habitantes de los campos y entre nosotros, especialmente en la Mancha, renace la campaña contra tan mortificante enemigo.

Entre las muchas memorias acerca de puntos interesantes que periódicamente envían los Cónsules ingleses á su país, figura una en la cual se da cuenta de que se ha conseguido alejar casi por completo á los mosquitos por un medio muy antiguo, pero por lo visto muy eficaz.

Es sencillamente el uso de las plantas de ricino.

El mosquito la aborrece tanto, que ni se acerca á esa planta, ni entra en las habitaciones donde se han echado ramas ó simiente de ella.

La noticia es buena para España, donde, si bien abundan mucho los mosquitos, no abunda menos el ricino y es planta que prospera en todas nuestras provincias, lo mismo en las frías que en las cálidas, y que, además, no es, después de todo, fea ni constituye un mal adorno para un jardín.

Eso puede servir para que los particulares combatan á los mosquitos.

En cuanto á las autoridades, puede servirles de ejemplo la campaña que han iniciado las de París á instancias de la Academia de Medicina.

En una de las últimas reuniones celebradas por esta corporación se acordó aconsejar que todas las aguas estancadas de la capital se conviertan en aguas corrientes ó se cubran con una ligerísima capa de petróleo para impedir que los mosquitos puedan criar en ellas.

** El Casino Español y la Cámara Española de Comercio de Manila constituyen una sola Sociedad desde hace poco tiempo. Su primer acto, digno de aplauso, ha sido abrir una Exposición Museo, con carácter permanente, de productos españoles en la capital de Filipinas. El centro que llevará el expresado nombre será de información mercantil y de exhibición de artículos españoles al propio tiempo.

Nuestros compatriotas en aquellas islas desean que los agricultores, comerciantes e industriales españoles presten activo concurso al pensamiento, y que las Compañías navieras que envíen sus barcos á las islas reduzcan los precios de transporte de los artículos y objetos destinados á la Exposición.

La leche esterilizada.

La actual producción de leche en Asturias y Galicia, limitada hoy al consumo local, es susceptible de constituir uno de los negocios más pingües y seguros de esta hermosa región el día que haya quien, saliéndose de los estrechos y mezquinos moldes á que en España se sujetan todos los negocios, se dedique á imitar lo que en el extranjero se hace, en donde bajo la base de la esterilización el comercio de leche ha ensanchado enormemente su esfera de acción, constituyendo una de las industrias más pujantes y remuneradoras derivadas de la riqueza pecuaria, para la cual la región galaica reúne condiciones excepcionales, mucho mejores que la Bretaña, Suiza, Holanda, Italia y Escocia.

En demostración de que no tiene nada de exagerada la opinión anteriormente emitida, vamos á trascribir aquí los datos oficiales facilitados por Mr. Fr. Brion, director de una de las Sociedades de lechería establecidas en Francia, y que se refieren al depósito núm. 7 de Clichy, que por reunir sólo las producciones de leche de las líneas férreas del Havre y de Gisors es una de las secciones que menores rendimientos produce á la Sociedad, la cual exporta la leche no sólo á París, sino á diversos puntos de Francia y del extranjero, salvando recorridos superiores á los que representan los mayores trayectos de nuestra península.

La Sociedad de referencia realiza sólo en el depósito número 7, que es uno de los menos importantes de los doscientos que tiene, las operaciones siguientes:

Leche comprada, 13.163.446 litros, que al precio medio de contrata (0,12 de franco) representa un valor anual de 1.622.901 francos.

Exporta leche esterilizada en cantidad de 10.203.480 litros.

Transforma en quesos 1.700.000 id.

En manteca, 1.059.960 id.

El total de leche con que comercia esta poderosa empresa pasa de setenta y seis millones de litros, que representan un valor no menor de nueve millones de francos, de cuyo capital se obtiene un beneficio industrial del 17 por 100.

La magnitud de tales empresas, absolutamente desconocidas en España, está basada en la esterilización de la leche, operación mediante la cual es posible hacer de este producto tan delicado y alterable objeto de la exportación á largas distancias y á climas cálidos sin que pierda ninguna de sus cualidades, y antes bien mejorando sus condiciones higiénicas, pues la leche esterilizada es más nutritiva, y sobre todo más sana que la natural, porque de su seno se eliminan todos los gérmenes patógenos, de que pocas veces se halla libre, y por el principio de