El Progreso agrícola y pecuario (1901-06-22 00:00:00), página 19

rriente 10°, 11 á 13; Valencia tinto superior 14°, 14 á 16; id. id., corriente, 12°, 12 á 14; mistelas blancas 9° fuerza 15° dulce, 40 á 42; id. negras 12° id., 13° id., 48 á 50.

Alcoholes: La pesadez que revela el mercado de vinos se refleja en el de este artículo, cuyos precios se cotizan con la mayor flojedad.

Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40° sin envase: Rectificado selecto, 430; rectificado extrafino, 420; rectificado superior, 410.
Por pesetas los 516 litros de 35° sin envase: Destilado superior, 340; id. corriente, 330; de orujo, 290; residuos, 260; caña de 20°, 500.

Precios con casco.
Burgos.—En Roa se cotiza:
Vino tinto, 10 reales cántaro; blanco, 12.

Málaga.—Vino: De Málaga dulce negro, 10 pesetas la arroba; blanco dulce, 9, y blanco seco, 7.
Alcohol: De 80 á 82 pesetas el hectolitro, según clase.
Aguardiente: Anisado sencillo de 27°, 14 pesetas la arroba; doble, 17, y triple, 18. El de caña color se vende á 15 pese tas la arroba y el de caña blanca á 18.
Estos precios son sin derechos de consumos, ó sea en depósito.

León.—En Cisterna se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, de 13 á 16; aguardiente anisado, 34; sin anisar, 28.

Palencia.—En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 20 á 30 reales cántaro; tinto, 14; aguardiente anisado, 35; sin anisar, 30.
En Osorno se cotiza:
Vino blanco, 30 reales cántaro; tinto del país, 9; aguardiente anisado, 30.

Salamanca.—Se cotiza:
Vino blanco, 28 reales cántaro; tinto, 28.
En Peñaranda de Bracamonte se co tiza: Vino blanco, 20 reales cántaro; tinto, 20.

Santander.—Aguardiente: Cotizan se las diversas bebidas como sigue:
Ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro; alcohol de vino de 39°, de 88 á 90; caña de Cuba, de 94 á 100 pesos fuertes pipa.

Segovia.—Se cotiza:
Vino de Arganda, 17 reales cántaro, sin puertas.
Chinchón, 17.
Rivera, 12.
Aguardiente de Chinchón, 75 reales arroba.
Imperial de Málaga, 80.
Sevilla.—En Marchena se cotiza:
Vino tinto, 16 reales cántaro; blanco, 30; aguardiente anisado, 105.
Tarragona.—En Reus se cotiza:
Vinos rosados: Del campo, de 13 á 16 pesetas carga; Priorato superiores, de 22 á 25.
Mistelas: Se han realizado pocas operaciones, cotizándose la negra superior del Priorato de 40 á 45 pesetas carga, y la blanca de 40 á 45.
Espiritus de vino: Los selectos de 35° se cotizaron de 350 á 400 pesetas los 516 litros; el extrafino de 40°, de 450 á 500 pesetas los 516 litros sin casco.

Valladolid.—Se cotiza:
Vino tinto, de 28 á 30 reales cántaro; blanco, de 29 á 32; alcohol, de 90 á 100.

Mercados de aceites.
Barcelona.—Aceites de oliva: Los precios parece tocan á su menor límite, pues siendo nulas las entradas será muy posible una favorable reacción.
Cotízase en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 25 á 26; Tortosa inferior lampante, de 27 á 28; id. buenos, de 27 á 28; finos, de 30 á 32; Bajo Aragón finos, de 32 á 36; Lérida, sin arrí bos.
Aceites de orujo: De color verde 1°, á 17; amarillo 1°, de 15 á 16; id. oscuro, á 12; id. fermentado, á 10.
Aceite de semillas: Coco blanco con envase, 88 1/2; id. id. cochín, 95 pesetas los 100 kilos.

Córdoba.—En Ojebo se presentaban los olivos hermosísimos, prometiendo abundante cosecha; pero en pocos días y sin saber las causas han variado notablemente, pues todo hacía creer que por su buen estado é inmejorable tiempo, la cuaja sería abundantísima, y, sin embargo, desgraciadamente, no ha sucedido así, quedándose reducida en menos de la mitad y cayéndose mucha, notándose en algunos, con la misma calidad de tierra, las mismas labores é igual cuidado y la misma edad que otros, mucha cuajada y en buenas condiciones y en esos otros poca y desprendiéndose.
A causa de estas variaciones, los tenedores de este líquido oleaginoso sostienen las ventas, esperando, sin duda, la terminación de estos cambios y la subida, pues en pocos días experimentó una baja de cuatro reales en arroba, paralizándose por esa razón las transacciones, y ya por el alza de un real en arroba, se nota más animación y deseos de vender, creyéndose irá en aumento, vista la cosecha futura.
Se cotiza la arroba de aceite á 11 pesetas.

Málaga.—El mercado ha sufrido baja y se vende en puertas á 46 reales arroba. Mercado, flojo.
En bodegas no se hacen operaciones.

Santander.—El mercado está algo más dispuesto á ceder y las clases buenas de Andalucía se venden á 54 y aun 53 reales arroba.

Sevilla.—Se cotiza el aceite nuevo de 49 3/4 á 49 7/4 arroba.
Tarragona.—En Reus se cotiza:
De 4,75 á 5 pesetas el cuartón (4,13 litros). En depósito con destino al consumo, incluso derecho, de 4,50 á 5 pesetas; de Urgel, de 4 á 4,25 pesetas, con tendencia al alza.

Mercados de ganados.
Burgos.—En Roa se cotiza:
Bueyes de labor, á 1.600 reales uno; novillos de tres años, 300; vacas contra les, 300.
Málaga.—Precios al portador:
Reses vacunas, á 1,20 pesetas kilo; ternera, 2; lanares y cabrias, 1,35; cerdos, 1,50.
Precios al público:
Vaca, á 2,75 pesetas kilo; con hueso, 2; ternera, de 3 á 3,50; carnero, de 1,25 á 1,30.

Madrid.—Rigieron los siguientes precios: Vacas extremeñas, de 78 á 80 reales arroba.
Demás clase de ganado, de 71 á 75.
León.—En Cisterna se cotiza:
Cerdos al destete, de 40 á 50 reales uno; carneros, 65 reales.
En Laguna de Negrillos el mercado de ganado lanar estuvo menos concurrido que los anteriores, y si bien se vendió todo, fué bajando á los precios.
Cerdos al destete, de 70 á 100 reales uno; ovejas emparejadas, de 80 á 95; corderos de un año, 70 reales uno; de menos tiempo, de 40 á 50.
Palencia.—En Herrera de Río Pisuega se presenta bastante ganado vacuno, pero las transacciones son cortas por la falta de compradores.
Cotízanse los bueyes de labor, á 1.500 reales uno; novillos, 1.100; añejos, 840; vacas cotrales, 720.
Cerdos al destete, 70 reales uno; de seis meses, 190; de un año en canal, 72 reales arroba; ovejas, 46; corderos, 36; carneros, 74; cabras, 120, y cabritos, á 44.
En Saldaña carecen de importancia los mercados de ganado, porque apenas se presenta nada.
Los bueyes de labor se cotizan á 2.000 reales cabeza; vacas cotrales, 1.500; cer dos al destete, 40; ovejas, 50, y empa regadas, 120.

Salamanca.—Se cotiza:
Bueyes de labor, de 1.500 á 2.800 reales cabeza; novillos de tres años, de 1.400 á 2.500; vacas cotrales, 1.000.
Cerdos de seis meses, 120 reales uno; de un año, 280.
En Peñaranda de Bracamonte al mercado último se presentaron 1.300 corderos que se pagaron de 32 á 36 reales; 690 carneros, de 80 á 100, y 1.000 ovejas emparejadas, de 84 á 92 reales.
Bueyes de labor, 2.200 reales cabeza, novillos de tres años, 1.800; añejos y añojas, 700; vacas cotrales, 1.000.
Cerdos al destete, 50 reales uno; de seis meses, 110; de un año, 240.
Ovejas, 56 reales una; emparejadas, 90; carneros, 84; corderos, 38.
En Alba de Tormes la feria de San Antonio ha estado muy concurrida de ganados, si bien ganado vacuno no ha habido tanto como otros años; se ha vendido de todo, mucho y caro, pues los cerdos, que se creía iban á estar baratos, han valido de 42 á 46 reales arroba, y los de la cría de Enero de 75 á 100 reales uno. Las reses de carne, de 75 á 80 reales arroba. Las caballerías de todas clases muy caras, pues las pollinas y pollos capones han valido algunos de 45 á 60 duros, lo que no ha valido nunca; las yeguas se han pagado muchas á 4.000 reales y caballos de silla no ha quedado uno sin vender, pues sólo los húngaros, que no se habían visto nunca por este pueblo, han comprado unos 60, pagándolos de 100 á 200 duros; en fin, una feria superior para el que tenía que vender.
En Vitigudino el ganado vacuno sigue sosteniendo sus precios.
Se cotiza:
Bueyes de labor, á 1.500 reales cabeza; novillos de tres años, 1.300; añejos y añojas, 550; vacas cotrales, 900.
Cerdos al destete, 60 reales uno; de seis meses, 120; de un año, 200.