El Progreso agrícola y pecuario (1901-07-07 00:00:00), página 17

perior 14º; 14 á 16; id. id. corriente, 12º; 12 á 14; mistelas blancas 9º fuerza 15º; dulce, 40 á 42; id. negras 12º id. 13º id., 48 á 50.

Alcoholes: La pesadez que revela el mercado de vinos se refleja en el de este artículo, cuyos precios se cotizan con la mayor fijedad.

Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40º sin envase;
Rectificado selecto, 430; rectificado extrafino, 420; rectificado superior, 410.
Por pesetas los 516 litros de 35º sin envase:
Destilado superior, 340; id. corriente, 330; de orujo, 290; residuos, 200; caña de 20º, 500.

Precios con casco.
Burgos.—En Pampliega se cotiza:
Vino blanco, 14 reales cántaro; tinto, 10; aguardiente anisado, 44; sin anisar, 32; espíritu de 35º, 60; de 40º, 70; refinado, 90.
En Aranda de Duero, para el consumo, se vende el vino tinto á 10 reales cántaro y el clareté á 12.
En Roa se cotiza el vino tinto á 10 reales cántaro y el blanco á 12.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Vino tinto de 11º, 250 pesetas los 16 1/2 litros; anisados dulces, de 20 á 35; idem secos, de 18 á 33; alcohol de vino rectificado, según grados.
Málaga.—Se cotiza:
Alcohol: De 80 á 82 pesetas el hectolitro, según clase.
Aguardiente: Anisado sencillo de 27º, 14 pesetas la arroba; doble, 17, y triple, 18. El de caña color se vende á 15 pesetas la arroba y el de caña blanca á 18.
Estos precios son sin derechos de consumos, ó sea en depósito.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino rancio, 6 pesetas el cántaro; común, 2,50; aguardiente, 9.
Palencia.—En Astudillo se cotiza:
Vino tinto, 8 reales cántaro; aguardiente anisado, 46; sin anisar, 42.
Salamanca.—En Peñarranda de Bracamonte se cotiza:
Vino blanco, 26 reales cántaro; tinto, 20.
Santander.—Se cotizan las diversas bebidas como sigue:
Ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro; alcohol de vino de 30º, de 89 á 90; caña de Cuba, de 94 á 100 pesos fuertes pipa.
Segovia.—Se cotiza:
Vino de Arganda, 17 reales cántaro, sin puertas.
Chinchón, 17; Rivera, 12; Aguardiente de Chinchón, 75 reales arroba; Imperial de Málaga, 80.
En Túrégano quedan pocas existencias de vinos, vendiéndose el tinto á 12 reales arroba; blanco, 15; aguardiente de 13º, 38; de 16º, 32; anisado, 36.
Sevilla.—En Marchena se cotiza el vino tinto, á 16 reales cántaro; blanco, 30, y aguardiente anisado, 105.
Tarragona.—Vinos: Nuevos tintos, de 14 á 16 pesetas y á 4 reales el grado.
Cotizanse los viejos á los precios siguientes:
De Vilaseca, de 16 á 18 pesetas carga; de la Canonja, de 20 á 23; de Reus y comarca, de 20 á 26; Prioratos superiores, de 30 á 33; Bajo Priorato, de 20 á 25; Montblanch y Urgel, de 4 1/2 á 5 reales el grado.
Vinos blancos: De 15 á 17 pesetas la carga.
Espiritus: Cotizanse:
Rectificados, de 82 á 88 duros los 500 litros, según clase.
De vino destilado, de 62 á 67 duros los 60 cortes y 35 grados sin caso; refinado, 10 duros la carga de 24 1/2 grados.
De orujo, de 52 á 57 duros los 68 cortes y 35 grados; refinados, á 8 1/2 duros la carga de 24 1/2 grados.
Anisados: Cotizanse: De vino, de 19 y 12 grados, á 54 duros los 580 litros, de 17 1/2 grados, á 42; de orujo de 19 y 11/2, á 50; de 17 1/2, á 39.
Valladolid.—En Tudela de Duero la venta de vinos es muy animada para Palencia, montañas de León y pueblos de tierra de Segovia.
Hay bastantes existencias y buenas clases.
El tinto se vende á 7 reales cántaro y los blancos á 10.
En aguardientes las ventas son cortas.

Los vinos en Francia.
La floración de la viña es irregular y va más atrasada en el Mediodía que en el Bordelais. De una manera general, y gracias al tiempo caluroso que reina, la vegetación se desarrolla rápidamente. Apenas hace un mes se notaba en todas partes que los viñedos iban bastante retardados en su desenvolvimiento; pero ahora de día en día reciben lo perdido y su aspecto es cada vez mejor.
En el Gard, Aude, Hérault y otros departamentos se observa que algunas cepas tienen menos racimos que los años regulares, particularmente los Aramons y Bouschet. Por el contrario, en los Ca-rignans y Jacques son más abundantes. Si contratiempos imprevistos no vienen y si las buenas apariencias presentes no cambian, puede calcularse para la región del Mediodía una cosecha superior á las ordinarias.
En la Gironde, las Charentes, Centre-Nort, Tourraine, Orléans, Cher, Loir-y-Cher el estado de las viñas es satisfactorio, si bien parece notarse que en la mayoría de las cepas hay menos uvas que en el año anterior, creyéndose que la perspectiva es de una hermosa cosecha.
En la Bourgogne, Beaujolais, Maconais y Provence adelanta la vegetación y se presentan bien los racimos, no obstante las faltas que acusan los Pinots. En suma, situación general buena por el momento.
—Los negocios sobre vinos indígenas parece se animan un poco para las clases buenas; pero cuanto más se aproxima á la cosecha, más bajos son los precios para todos los vinos de 1900.
—Las cotizaciones más comunes para los vinos franceses del Mediodía son como sigue: Aramons, rojos y blancos, de 2,50 á 8 francos hectolitro; Montagne, de 6 á 12; Petits-Bouschet, de 5 á 8; Alicante-Bouschet, de 10 á 14; Jacques, de 20 á 24; Costières, de 16 á 18; Rosé-paille, gris, de 4 á 8; blancos comunes, de 6 á 12 francos hectolitro.
Para nuestros vinos, no obstante la poca importancia de los arribos, el stock es algo considerable en las principales plazas de la República. La fisonomía de los mercados no varía y la calma persiste en todos ellos, siendo los únicos vinos que tienen alguna aceptación los de fuerte grado y hermoso color de Alcante, Priorato, Carrihena, Huesca, etc., que por lo regular consiguen precios más remuneradores.
En Paris, que tienen hoy por hoy escasa salida nuestros vinos ordinarios, se cotizan, franco más ó menos, como sigue: Blancos de Huelva, la Mancha y Valencia, de 12 á 14º, de 30 á 37 francos hectolitro; rojos de Aragón y Huesca, de 13 á 14º, de 34 á 40; Alicantes, de 13 á 14º, de 32 á 38; Valencias, de 12 á 14º, de 28 á 34; Cataluñas, de 12 á 13º, de 30 á 34; Navarra, de 13 á 14º, de 33 á 38; Riojas, de 12 á 13º, de 31 á 37; mistelas, de 12 á 15º con 9 ó 10º de licor, de 40 á 56 francos hectolitro.
En Burdeos, que se señalan esta última semana regulares ventas de vinos es-cogidos, los precios que dominan son los siguientes: Tintos de Aragón y Huesca, de 13 á 14º, de 350 á 400 francos; Valencias, de 12 á 13º, de 245 á 280; Alicantes, de 12 á 14º, de 275 á 350; Riojas, de 12 á 13º, de 280 á 350; Nava-rra, de 14 á 15º, de 350 á 400; blancos de Huelva y la Mancha, de 12 á 13º, de 270 á 350 francos. Todos la tonelada de 905 litros.

Mercados de aceites.
Badajoz.—En Almendralejo se cotiza el aceite á 42 reales arroba.
Barcelona.—Aceites de oliva: Cotizase en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 24 3/4 á 25; Tortosa buenos, de 27 á 28; finos, de 30 á 32; Bajo Aragón finos, de 32 á 36; Lérida, sin arribos.
Aceites de orujo: De color verde 1ª, á 14; amarillo 1ª, de 15 á 16; id. oscuro, á 11; id. fermentado, á 10.
Aceite de semillas: Coco blanco con envase, 90 á 97; fd. id. cochín, 99 á 100 pesetas los 100 kilos.
Cóceres.—Sigue siendo buena la oferta; pero los precios no declinan, pues no ceden menos de 48 á 49 reales arroba de aceite sobre vagón en comarbe del vendedor.
Córdoba.—Aun cuando las transacciones en aceites están paralizadas, ha hecho crisis la baja y se cree estacionada por algún tiempo si continúa el alza de los cambios, pues nadie duda que, de seguir así, se hará algo de exportación, lo que para esta zona será un gran beneficio, por las muchas existencias que hay, para las que se vea difícil colocación, pues el mercado peninsular está completamente paralizado.
Las clases corrientes buenas se consignan de 45 1/2 á 46 1/2 reales arroba sobre vagón en ésta, comarbe del vendedor.
Jaén.—Poco satisfactorias son las noticias del mercado de aceites. Debido á la terrible plaga de langosta que se ha presentado en algunos pueblos de esta provincia, los precios se sostienen entre 45 y 46 reales arroba las clases corrientes. Se teme que, propagarse á otros puntos la plaga, se ponga en peligro la presente cosecha, así que las pocas exis-