El Progreso agrícola y pecuario (1901-07-15 00:00:00), página 10

¿Es esta planta la que reúne mejores condiciones para la obtención de heno?

1.a No es posible designar épocas fijas en el año para hacer la recolección de la alfalfa, porque la madurez de esta leguminosa se retrasa ó adelanta por causas que dependen principalmente de las condiciones particulares del clima y del terreno donde se hace su cultivo, y aun de la manera como este cultivo se ejecute.

La regla práctica más admisible consiste en hacer la siega en el crítico momento en que las plantas estén en condiciones de dar su mejor y más abundante producto. Esto suele suceder cuando el alfalfa se halla en plena floración, pues si la siega se ejecutara antes de la fase vegetativa indicada, las plantas se fatigarían por esforzar demasiado su producción y proporcionarían un forraje muy acusado y poco nutritivo; si, por el contrario, se retrasasen los cortes, el prado se resentiría también por el inútil trabajo de la fructificación y daría un producto duro y leñoso, que se digiere con dificultad.

Una excepción, sin embargo, hemos de señalar á la anterior regla: cuando después de prolongadas sequías se marchitan y desprenden las hojas inferiores de las plantas y al pie de ellas comienzan á presentarse tiernos brotes hay necesidad de proceder sin pérdida de tiempo á la siega, aun cuando todavía no se haya iniciado la floración, pues, de lo contrario, el producto que se cosechará después estaría formado por tallos leñosos y duros y por brotes excesivamente tiernos, que ni se desecarían á la vez ni tendrían tampoco el mismo valor nutritivo; esto sin contar que, retrasando la recolección en tales circunstancias, se perjudica también al corte que ha de seguir.

2.a Para henificar la alfalfa se opera de análogo modo á como se hace cuando se trata de cualquiera otra planta, aunque procediendo con mayores precauciones para evitar se la sacuda fuertemente y pierda muchas de sus hojas, y con ella crecida cantidad de principios nutritivos. Un 80 por 100 de su agua de vegetación calcúlase que debe perder la leguminosa de que tratamos para que esté bien henificada y en condiciones de conservarse por largo tiempo. Dos ó a lo sumo cuatro días, suelen ser suficientes en nuestro país para lograr la desecación indicada.

3.a La alfalfa henificada se conserva perfectamente en heneiles ó almiares, suelta ó agavillada. En estos depósitos es muy conveniente estratificarla con capas de paja, porque, amén que se dificulta é impide su fermentación, comunica su sabor agradable á la paja con quien se mezcla.

4.a A pesar de que la alfalfa es muy productiva por su larga duración, por los muchos cortes que cada año se le puede dar y por la gran cantidad de forraje que proporciona en estos cortes, no debe reputarse como una de las mejores plantas para obtener heno, porque, además de ser el heno de la alfalfa siempre baste, se desprenden con facilidad las hojas, pierde pronto su olor aromático, se recalentá y se reduce á polvo. No obstante estos inconvenientes, nosotros hemos sacado gran partido del heno de la mencionada leguminosa, sobre todo en la alimentación de los grandes ruminantes, asociándolo con otras sustancias al confeccionar las raciones. Para más detalles, permitanos nuestro consultante que le recomendemos la obra que tenemos publicada con el título Las alfalfas y los tréboles.

GONZÁLEZ PIZARRO.

Noticias.

Peritos agrícolas.—En la Gaceta del día 22 de Mayo se ha publicado una disposición del Ministerio de Instrucción pública estableciendo exámenes de ingreso en la carrera de Perito agrícola.

Los aspirantes han de presentar previamente certificado que acredite tener aprobadas en un Instituto de segunda enseñanza las asignaturas que constituyen la sección de Ciencias del grado de bachiller, y, además, han de aprobar, mediante examen en la Escuela General de Agricultura y conforme al programa que se ha publicado en la Gaceta del día 25 de Junio, las siguientes asignaturas: Ejercicios de Matemáticas elementales, Dibujo lineal y topográfico.

Por este so o curso será potestativo de los aspirantes examinarse en la Escuela de Dibujo lineal y topográfico o presentar certificado de aprobación oficial.

** La langosta en Ciudad Real.—Nos participa nuestro suscriptor D. Fulgencio Carbayo, de Alcázar de San Juan, que se ha presentado en aquel término, hace algunos días, gran cantidad de langosta voladora, procedente de Santa Cruz de Mudela y pueblos comarcanos, y está haciendo algunos daños en las cosechas, después de haber destrozado las de Manzanares y Valdepéñas.

Ya no es tiempo para remediar estos males; pero sí para prevenir los que amenazan para el próximo año, pues es probable que allí desove el insecto y, por tanto, precisa la cuidadosa acotación de los terrenos invadidos y una buena campaña de invierno (que en nuestra opinión es la más eficaz), á fin de que en primavera los daños sean escasos ó, si es posible, nulos, y quede extinguido tan nocivo animal.

Confiamos en el ilustrado Ingeniero jefe del Servicio agronómico de la provincia, D. Francisco Rivas, que tanto se ha distinguido en las anteriores campañas de langosta, ha de prestar la debida atención en la próxima á los labradores de Alcázar.

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En la Gaceta se ha publicado el anuncio de la Real Academia de Ciencias Morales y Políticas abriendo concurso para optar al premio de 2.500 pesetas, que se adjudicará al autor de la mejor Memoria que se presente con el tema: «Legislación comparada sobre crédito agrícola. Bases más económicas y eficaces para su fomento en España».

Los trabajos se admitirán hasta el día 30 de Septiembre de 1902.

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Cooperativa agrícola.—El profesor de instrucción pública en Cabra, D. Antonio Viñas, ha constituido en dicha ciudad una cooperativa agrícola titulada Amigos del Trabajo, cuyo objeto es fomentar éste por medio del arrendamiento de fincas rústicas donde los asociados amorticen el producto de su trabajo, formando por este medio pequeños capitales que en pocos años sirvan de base para mejorar su estado y condición, favoreciendo también los intereses generales.

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Durante Abril último se han exportado por el puerto de Tarragona las siguientes cantidades de vino: 5.938 bocoyes, 2.010 pipas, 1.096 medias, 1.267 cuartos y 1.763 octavos.

Dicho movimiento, comparado con el de igual mes del año anterior, acusa un aumento de 471 bocoyes, 608 pipas y 273 medias, y una baja de 285 cuartos y 380 octavos.

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Hambre y sed.—Comunican de Canarias que las islas de Lanzarote y Fuerteventura están asoladas por el hambre y la sed, que hacen horribles estragos, especialmente entre las clases pobres.

Dícese que en algunos puntos la gente se alimenta con raíces y con hojas de árbol, chupando con avidez los jugos vegetales.

Con tan triste motivo se han excitado los ánimos y se teme que estalle un conflicto de carácter social.

Las autoridades han organizado Juntas de socorro para atender á esta calamidad.

Urge que el Gobierno tome una determinación que alivie esta situación.

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Dicen de Granada que varios ricos hacendados de aquella provincia van á intentar en grande escala el cultivo del ramio, a favor del cual se está haciendo desde largo tiempo una activísima campaña.