El Progreso agrícola y pecuario (1901-05-31 00:00:00), página 7

Los fines y propósitos de La Garantía Agrícola é Industrial no pueden ser más beneficiosos para los agricultores españoles, muestran un gran progreso en esta interesantísima cuestión en nuestro país, y es seguro que contribuirán grandemente á extender el empleo de los abonos artificiales en España y á aumentar, por lo tanto, la producción y la riqueza nacional.

La Garantía Agrícola é Industrial ha presentado en la Exposición de pequeñas industrias que actualmente se celebra en Madrid una elegante instalación donde pueden verse muestras de todos los abonos que fabrica, con la manera de llevar los precintos y modelos de sus certificados.

La vista y examen de esta instalación nos han sugerido todas las consideraciones que anteriormente van expuestas, y al hacerlas públicas creamos prestar un servicio á la clase agricultora española.

Se nos ocurre además que, una vez terminada la Exposición, La Garantía Agrícola é Industrial haría bien en remitir á la Escuela de Agricultura de la Moncloa su bien entendida instalación, para que allí sirviese de objeto de estudio, renovando convenientemente los abonos y de exhibición permanente de éstos.

VICENTE VERA.

La cuestión vinícola.

De un artículo que publica el Boletín de la Cámara de Comercio Española en París reproducimos los siguientes interesantes párrafos:

•Representada la importación de vinos española en Francia por más de un 50 por 100 de la exportación total, apenas llegaría á alcanzar la cifra de 100.000.000 de francos, cuando según las estadísticas francesas pasaba aún de 300 millones en 1888, de los que ya en 1899 habíamos perdido cerca de 85 millones, mientras que en el mismo año aumentaba en 55.000.000 la de Francia á España.

Por triste que resulte la elocuencia de estas cifras, entendemos más práctico y conveniente el aceptar resignados la realidad, concentrando toda nuestra actividad y energías en un esfuerzo que nos haga buscar en otros mercados la compensación de lo que hemos perdido en el francés, que perder el tiempo en protestas y lamentaciones, aferrados á la idea de que por medio de reclamaciones diplomáticas vamos á conseguir que nos sigan comprando un producto que no tan sólo no necesitan ya, sino que les estorba.

Por grandes y sinceras que sean las simpatías, por buenas que fueran las disposiciones del Gobierno francés, no habría de tener fuerza suficiente para imponer concesiones que vulnere los intereses de la viticultura nacional, y podríamos tener por seguro que aquello que obtuviésemos hoy por consideraciones del momento, que quizás nos hicieran pagar en más de lo que valieran, otras de orden superior nos lo harían perder en breve plazo.

Por nuestra parte, estimamos, pues, que es llegado el momento de imprimir nuevo rumbo á nuestra acción diplomática, empleándola en forma más práctica y eficaz que la de gastar su prestigio en negociaciones que, aun en el caso más favorable, no habían de conducirla á ningún resultado apreciable y duradero, y puesto que la cidadad bien entendida empieza por sí misma, tratemos de hallar el modo de proteger nuestra producción, respetando el derecho que tiene Francia de proteger la suya.

Buen ejemplo de esta filosofía mercantil nos están dando actualmente los exportadores de vinos de Champagne, aceptando sin protesta el recargo de un 50 por 100 en los derechos de aduanas, que sobre todos los vinos espumosos extranjeros ha juzgado conveniente imponer el Reichstag alemán desde 1.º de Julio del año último, hallándose además amagados de un nuevo impuesto, que no ha de bajar de francos 0,75 por botella si, como es muy probable, llega á aplicarse la proposición votada por el Reichstag respecto al proyecto de ley para gravar los vinos espumosos indígenas, imitación de los de Champagne, defiende Mr. de Thielman.

Copiando esta filosofía, entendemos nosotros que, en vez de abatirnos llorando la muerte de la gallina de los huevos de oro, urge dirigir á otros mercados nuestra expansión comercial, pudiendo servirnos de estímulo los resultados obtenidos ya en Suiza, en Alemania, en los Países Bajos, en Rusia y aun en Inglaterra, donde paulatinamente han ido ganando terreno nuestros vinos tintos, en la lucha que sostienen con los italianos y franceses.

Aparte los mercados de la América española, nuestros productos habrán de hallar fácil salida en el del Brasil, donde contamos con el auxilio de una numerosa colonia, y si, venciendo al fin nuestra tradicional apatía, tuviéramos alientos para acometer la gran empresa de establecer alguna línea de navegación directa al Canadá, nos atrevemos á asegurar que, en el Dominio habríamos de hallar un mercado importante, sobre el que, en un próximo artículo, nos proponemos dar algunos informes, y en el cual nos consta que nuestros productores pueden contar con las simpatías de un grupo de importadores que, tanto en Toronto como en Montreal y Quebec, se halla dispuesto á entrar en relaciones mercantiles directas con España.

La "casse,"

Nuestro estimado colega Le Progrès Agricole et Viticole publica este interesante artículo, que puede ser muy útil á nuestros vinicultores:

•De muchos sitios se nos consulta sobre la aplicación á los vinos que se enturbian, ya del ácido sulfúrico, ya del bisulfito de potasa ó de otros productos análogos. Vamos á detallar todos los casos que pueden presentarse en la práctica, suponiendo que sólo tratamos de la casse parda, que es la más frecuente este año.

Primer caso.—Tenemos el vino en toneles ó cubas cerradas y disponemos de otros vacíos para trasegarlo.

Lo mejor será trasegarlo, antes de todo tratamiento, á toneles azufrados de antemano por medio de mecha. Esta operación es indispensable, puesto que si se pusiera el vino en un tonel lleno de aire, se correría el peligro de un