El Progreso agrícola y pecuario (1901-07-07 00:00:00), página 15

SECCIÓN DE MERCADOS

Mercados de cereales.

SITUACIÓN GENERAL

En París, Lyon, Burdeos y Viena continúan los mismos precios para el trigo. En Marsella han bajado algo. El descenso ha sido más notable en Amberes, Budapest y Berlín.

En Londres no han variado las cotizaciones; pero sí en Liverpool, que registra un pequeño descenso.

En Nueva York han bajado los precios del trigo 72 céntimos en 100 kilogramos y en Chicago 68 céntimos.

De España podemos decir, adelantando juicios acerca de las futuras cotizaciones, que entraremos en la nueva campaña con un sobrante respetable de la cosecha anterior y que si ésto añadimos la casi seguridad de una cosecha grande muy próxima, habrá que esperar con fundamento una baja en los precios de los trigos nuevos. Esta baja dependerá también de la mayor o menor facilidad que exista para la importación de trigos extranjeros y si los cambios siguiessen alrededor de 40 por 100, esto daría lugar á que la baja no se realizará ó fuese de poca importancia, toda vez que representa un recargo de cerca de tres pesetas por cada fanega de trigo que se importase.

El negocio de harinas se encuentra en un estado de indecisión y de expectativa propios de esos momentos de crisis en que todo depende del resultado que se obtenga en la recolección del trigo. Hay fundados motivos para contar en que la cosecha de este grano satisfaga á todos, y si esto sucede y la lógica no desaparece de entre nosotros, como ha ocurrido repetidas veces, es natural que se inicie la nueva campaña con precios más bajos que los actuales, permitiendo á la molinería rebajar sus cotizaciones, ó de no hacerlo así, obtener un regular provecho en la venta de sus harinas.

No ocurrirá tal vez lo propio con los residuos, porque siendo la cosecha de granos de piense muy buena y suponiéndose que valdrán á precios bajos, no podrán los salvados colocarse con la facilidad de otras épocas ni á tan buenos precios como en esta campaña que finaliza.

El porvenir de la molinería, por lo tanto, depende de que el resultado definitivo de la cosecha sea ó no tan satisfactorio como se supone y de que los cambios se mantengan ó no á la altura que hoy tienen.

En el transcurso de la última semana el aspecto del mercado harinero no ha ofrecido cosa alguna de particular: las cotizaciones se han sostenido, la demanda ha sido regular y al cerrar la semana continúa la firmeza de los precios.

No hay grandes existencias en poder de la molinería, salvo raras excepciones, y confía la fabricación en vender bien durante el verano.

Hé aquí las cotizaciones de algunas plazas:

Avila.—Precios en los almacenes extramuros:
Trigo bueno, 44,50 reales fanega; centeno, 29; cebada, 22.

En Arévalo la tendencia del mercado es floja.
Poca animación, como de verano.
El trigo se paga de 44 á 44,50 reales las 94 libras; centeno, 30 reales fanega; cebada, 25.

En Piedralita se cotiza:
Trigo, á 43 reales fanega; centeno, 25; cebada, 20; avena, 20.

Baddajoz.—El mercado de granos sostenido.
Trigo, de 43 á 44 reales fanega; cebada, 20.
Continúa la siega de cebada, que da buenas clases.
En Almendralejo se presenta el mercado con mucha animación, á pesar de estar en plena recolección de cereales.
Los precios tienden á la baja.
Hay muchos vendedores y bastantes existencias.
Ofrecen trigo en partidas á 46 reales las 94 libras y sólo pagan á 44.
Precios al detal:
Trigo, á 44 reales fanega; cebada, 19; avena, 13.

Barcelona.—Ni por un momento ha decaído la firmeza de los tenedores de trigos candeles, que no obstante lo avanzado de la estación, sostienen inviablemente la cotización, sean muchas sean pocas las demandas que de él reciben.
Esta es la nota saliente que ofrece este poco interesante resfle del mercado.
Rigen casi los mismos precios, pero aunque sin ser de gran importancia, hay algunas variaciones. Obsérvese en los del trigo, que se paga algo más la clase corriente de Salamanca y Zamora; sin que avancen los de las clases superiores de la tarifa de 35, ahora no tan solicitados.

Trigos: Se venden clases de Peñafiel y Adanero, á 45; Yanguas y Paredes, 44 y 34; Langa y Salamanca, 44 1/2; Zamo- ra, 44, y Cáceres, 48 reales la fanega.
Sostentas y encaladas las operaciones.
Centeno: Sin operaciones.
Avena: Algo más floja, cotizándose la Extremadura á 29 reales la cuartera de 70 litros.
Cebada: Se detalla la del país á 8 1/2 pesetas cuartera y á 22 pesetas los 100 kilos de Rusia.
Harinas: Barcelona blanca extra cilindro, de 37,86 á 38,46; id. superfina id., 37,23 á 37,86; 1.º número 2 id., 30 05 á 30 65; 1.º núm. 3 id., 34,25 á 34,85; 1.º número 4 id., 25,24 á 31 25; 2.º id., 22,23 á 24 03; 3.º id., 19,83 á 20,43; 4.º id., 16,82; fuerza extra id., 42 06 á 42,66; idem superfina id., 40,26 á 41,46; 1.º número 2 id., 39,06 á 40,26; núm. 3 id., 35,45 á 36,05; id. núm. 4 id., 31,25 á 32,45; 2.º id., 22,23 á 24,03; 3.º id., 19,23 á 19,83; 4.º id., 17,42 á 18,02.
Por 100 kilos.
Burgos.—En Pampliega la cosecha se presenta regular.
Precios sin alteración, con tendencia á bajar.
Vendedores se presentan bastantes á la menuda, á pesar de ir disminuyendo las existencias.
No se ha verificado operación importante en granos.
Los precios á que se han cotizado los diferentes artículos son los siguientes:
Trigo, entrada 300 fanegas, de 41 á 44 reales fanega; hembrilla, 40; blanquillo, 42; rojo, 41; diaga, 43; común, 40; centeno, 30; cebada, de 22 á 23; avena, de 19 á 20.
En Castrogeriz se cotiza:
Trigo, 43 reales fanega; centeno, 35; cebada, 30; avena, 20.
En Briviesca se cotiza:
Trigo, 44,57 reales fanega; avena, 18; centeno, 45; cebada, 32.
En Lerma la cosecha se presenta muy buena.
Precios sostenidos.
Hay bastantes vendedores y existencias.
Trigo blanquillo, 41 reales fanega; rojo, 40; centeno, 28; cebada, 28.
En Belorado se cotiza:
Trigo bueno, 43 reales fanega; centeno, 36; cebada, 27.
Córdoba.—En Ojebo la cosecha de cereales resulta mayor todavía de lo que se esperaba.
Se cotiza:
Trigo, á 10 pesetas fanega; cebada, 6; avena, 5,50.
Granada.—En Huéscar se cotiza:
Trigo fuerte, 12,75 pesetas fanega; id. candeal, 11; centeno, no hay; cebada, 5,25; harina fuerte de 1.º, 4,50 pesetas los 11,50 kilos; id. de segunda, 4,25; id. candeal 1.º, 4,50; id. de 2.º, 4,25.
León.—En Riello la cosecha se presenta buena.
Precios sostenidos.
Hay pocos vendedores y muchos compradores, pero las existencias son escasas.
Precios que rigen:
Trigo, 51 reales fanega; común, 48; centeno, 42.
En Pola de Gordón se cotiza:
Trigo, 45 reales fanega; centeno, 41; cebada, 36.
En Benavides se cotiza:
Trigo superior, 43 reales las 92 libras; centeno, 30; cebada, 29.
Lerida.—Los precios de este mercado al detal son los siguientes:
Trigo de 1.º, 16,50 pesetas los 56 kilos; id. de 2.º, 16; id. de 3.º, 15,50; id. huerta 1.º, 16; id. 2.º, 15; cebada superior, 9; 9,50; mediana, 8,50; avena, 6,50 los 30; centeno, 12 los 50.
Nota. El precio es el de la cuartera, equivalente á 73,36 litros, aproximándose al peso estampado.
Málaga.—Se cotiza:
Trigo: Recio de 1.º, 45 reales los 44 kilos; blanquillos de 1.º, de 47 á 48 los 43 kilos.
Cebada: Del país de 29 á 29 1/2 reales fanega de 33 kilos.
La embarcada, á 27.
Harinas: Importada de Castilla, marca OOO 1.º extra, 20 reales arroba; M 1.º extra, 20; S.º extra, 19 1/2; H 1.º superior, 19; OOD id., 19; todo pan id.; Anita, 19; C corriente, 18 1/2.
De Cataluña: Marca Mercedes 1.ª extra, 20 1/2; C 2.ª corriente, 16 1/2; B baja, 14 1/2.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Trigo, á 22,40 reales robo; avena, 12,50; cebada, 10,50.
Palencia.—Precios que han regido:
Trigo, de 43 á 43,50 reales las 92 li-