El Progreso agrícola y pecuario (1901-08-15 00:00:00), página 14

plaga, puesto que existen tres generaciones por año, lo cual explica cómo cuesta trabajo encontrar una planta sana en un maíz invadido por este lepidóptero.

Medios de disminuir los efectos de esta plaga.—Si los que se deducen de las noticias biológicas anteriores se llevaran a cabo por todos los agricultores de la región gallega y cantábrica, mucho podría hacerse para aminorarla.

Desgraciadamente, las iniciativas individuales no suelen dar grandes resultados cuando se trata de calamidades tan extensas que afectan á diversas provincias.

De todos modos, nos permitimos aconsejar al señor consultante: 1.º Que mande arrancar cuidadosamente todos los restos de plantas que quedan de ordinario en el terreno. 2.º Que con todos ellos haga una hoguera, esparciendo las cenizas por el terreno. 3.º Que si las condiciones agrícolas particulares de sus fincas lo consenten, introduzca una alternativa ó rotación en los cultivos de manera que durante un año no haya que sembrar el maíz. Y 4.º Que si desea utilizar las espatacas ó envolturas de las espigas y los zuros ó corazones de las mismas (†), convendría desinfectarlos sometiéndolos en habitaciones ó cámaras á los vapores del sulfuro de carbono ó también á una atmósfera de anhídrido sulfuroso, quedando el efecto una buena cantidad de azufre. Esto es lo que, dados los escasos datos biológicos que poseemos referentes al insecto, podemos recomendarle.

Leandro Navarro.

Personal agronómico.

En la Gaceta del día 9 se anuncian dos vacantes de ayudantes cuartos del Servicio agronómico, que habrán de proveerse por concurso entre los Peritos agrícolas que figuran en el escalafón de la clase.

Pueden solicitarse las plazas en el plazo de veinte días á contar desde esta fecha.

Bibliografía.

INSTRUCCIONES SANITARIAS CONTRA LA FIEBRE AFOSA (VULGO GLOSOEDA, PATERA, ETC.).

Así se titula un folleto magistralmente escrito por dos ilustres profesores de la Escuela de Veterinaria de Zaragoza, bien conocidos de los agricultores y ganaderos por sus notables trabajos; los Sres. D. Demetrio Galán y Jiménez y D. Pedro Moyano y Moyano.

La circunstancia de ser asiduos colaboradores de esta revista y queridos amigos y compañeros nuestros, nos quita la libertad necesaria para hacer del libro los elogios á que le hace acreedor su mucho valor, y por este motivo nos concretaremos á hacer una sucinta descripción de las materias de que trata.

Empieza haciendo resaltar la gravedad de la actual epizootia de fiebre afosa. Creen muchos ganaderos que es una enfermedad muy benigna, y no tienen en cuenta que á veces toma forma verdaderamente septicémica, ora por sus localizaciones internas, gastro-intestinales y bronco-pulmonares principalmente, ya, acaso, por una especie de intoxicación producida por secreciones microbianas que rápida y casi instantáneamente matan al animal (forma apoplectiva), ó también porque, determinando parálisis faríngeas y laringeas, asfixia á los enfermos, aun en el período de convalecencia, por introducirse el bolo alimenticio, ó parte de él, por las vías respiratorias; ade-

más, su gravedad es evidente en los animales jóvenes, en los que puede causar muchas víctimas, sobre todo en el período de la lactancia, y en las hembras en estado algo avanzado de preñez, en el que es fácil produzca el aborto.

Motivos son éstos más que suficientes para que en todos los países cultos consignen las leyes de Policía pecuaria severas medidas profilácticas para evitar la propagación; pero en España tenemos la desdicha de que, á pesar del furor legislativo que padecemos, no se haya pensado todavía en promulgar una ley de policía sanitaria de los ganados, y así vemos que un día la fiebre afosa, otro la viruela, el mal rojo, las afecciones carbuncosas, la perineumonia, la tuberculosis ú otras mil enfermedades diezman nuestra esquilmana ganadería, sin que nadie se ocupe de las medidas profilácticas que impedirían su difusión.

Se ocupa el libro después del concepto general de la fiebre afosa, síntomas, lesiones, evolución, etiología y materias virulentas, medios de contagio, profilaxis, desinfección, desinfectantes más usuales y tratamiento de la fiebre afosa; en una palabra, cuanto necesita saber el ganadero y el veterinario para luchar con esta enfermedad.

El lenguaje es conciso, claro y sin pretensiones científicas, apropiado á las condiciones del público á que se dedica.

Á la Casa de ganaderos, de Zaragoza, que encargó á los autores la redacción de la obra, cabe la satisfacción de haber hecho un buen servicio á la ganadería.

Se vende tan interesante libro al infimo precio de 0,75 pts.

González Pizarro

Hemos tenido el gusto de examinar los tomos 5, 6 y 7 de la Pequeña enciclopedia práctica de agricultura, que con gran aceptación pública la casa editorial de los Sres. Bailly-Baillière reúne.

Prescindiendo de términos técnicos, que no corresponden al objeto de esta obra, se ocupa en forma verdaderamente práctica el tomo 5 de Las plantas de monte, haciendo una descripción detallada de las principales plantas de monte, arbustivas, herbáceas y arbóreas, árboles maderables, trucheros, etc., todas ellas clasificadas por orden alfabético para mayor sencillez; además aporta este volumen gran número de datos acerca del clima y suelo que á cada una son más apropiados, sus caracteres, variedades, cultivo y enfermedades, enumerando sus principales aprovechamientos industriales y sistemas de explotación, todo ello ilustrado con gran número de grabados.

El tomo 6 es un Manual práctico de la cría del ganado. En él se da á conocer minuciosamente cuanto se relaciona con los equinos: caballos, asnos y mulas; los bovidos: bueyes y vacas lecheras; los ovinos: carneros y cabras, y los porcinos, cerdos, dejando el estudio de las aves, conejos y abejas para un tomo especial que demuestre la importancia de su explotación. En este volumen encontrará el lector datos muy completos sobre alimentación, raciones, bebidas, habitación, caracteres zoológicos, determinación de la edad, partes del cuerpo, razas, producción, conservación, cría, cebo, etc., y todo cuanto de interés se ha dicho y conoce para el fomento de la ganadería caballar, mular, asnal, vacuna, cabra y de cerda, ilustrada con grabados que dan á conocer las diversas razas existentes.

El 7 y último de los publicados, está dedicado al estudio de La leche, la manteca y el queso, haciendo un estudio detenido de las condiciones que debe tener la leche y dando reglas para conocer su bondad ó adulteración. Además se encuentra gran número de datos sobre los cuidados, alimentación e higiene de que ha de rodearse á los animales que la producen, dedicando las otras dos partes á la preparación de la manteca y fabricación de la diversidad de quesos que se presentan al mercado, todo ello en forma verdaderamente realizable si se practican con exactitud las operaciones que se enumeran.

Tan útiles tomos se hallan de venta en la casa editorial, plaza de Santa Ana, 10, Madrid, y en todas las librerías al precio de 1,50 pesetas en rústica cada uno y 2 pesetas encuadernado en tela.