El Progreso agrícola y pecuario (1901-06-07 00:00:00), página 17

tantas veces descrita la difícil situación de este artículo, que se hace monótono repetir que insiste la absoluta carencia de negocios y que resultan nominales los precios.

Ron San Juan, de 145 á 150 pesetas hectolitro; alcohol de vino de 39°, de 88 á 90; caña de Cuba, de 94 á 100 pesos fuertes pipa.

Los vinos en Francia.

La temperatura ha mejorado mucho y por consecuencia, van desapareciendo los temores á las heladas primaverales. En todas las comarcas vitícolas de este país la evolución de la viña es normal, si bien la vegetación va retrasada de más de quince días en las regiones calidas y templadas y algo menos en las restantes, debido en todas al prolongado invierno de este año.

Las noticias que circulan sobre la próxima cosecha de vinos acusan mucha variedad de criterios, pues mientras unos dicen que la salida de racimos es media- na y otros pequeña, no falta quien asegura que es abundante.

A nuestro parecer, las apreciaciones que se aproximan más á la verdad, salvo, como es natural, lo que puede sobrevivir, son las de los que sostienen que en general las apariciones de la viña distan bastante de igualar las del año precedente en la misma época.

En efecto, sería muy raro ver dos cosechas monstruosas seguidas. Aparte de que la vida debe sentirse fatigada de una producción excesiva, los persistentes fríos de este invierno, las borrascas y pedris- cos recientes y los diversos insectos que principian á pulular parece han de dar la razón á los que sostienen que, aun siendo bueno por ahora el aspecto y número de los racimos y lozana la vegetación, la futura cosecha no será más que la de un año regular.

¿Mejorará por eso la situación de la vinicultura? Difícil es hacer pronósticos á una larga fecha, pero no nos llevaríamos chasco si la venidera campaña fuera una nueva reproducción de la pre- sente.

Con el enorme stock sobrante, con la dificultad ó imposibilidad de vender los vinos, con los precios que reinan en esta región (de 3 á 6 francos el hectolitro) y con las ganas que manifiestan innume- rables propietarios de que sobrevengan heladas ó enfermedades en la viña como único recurso para que cambien las co- sas y puedan deshacerse de sus cosechas que guardan intactas en sus bodegas, no es aventurado pensar así.

Para nuestros vinos la situación no es más halagüeña. Se vende algo, particu- larmente en Céte y Burdeos, pero ni los precios ni la importancia de los pedidos pueden satisfacernos.

—Los primeros días de Junio próximo tendrá lugar en Béziers un concurso de vinos espumosos organizado por la Société départementale d'Encouragement à l'Agriculture d'Hérault que se anuncia bajo los mejores auspicios por el número y calidad de los expositores. El concurso será indudablemente interesante, tanto por la variedad de vinos espumosos que se expondrán, como por los di- ferentes métodos seguidos para obtener- los y por la diversidad de aparatos que se podrán ver.

Aunque España posee ya marcas muy acreditadas de vinos espumosos, la Cordonia, por ejemplo, creamos nosotros que nuestros compatriotas no perderían el tiempo en visitar el concurso de Béziers, pues si bien allí no se encontrarán seguramente los perfeccionamien- tos de la Champagne, se podrá estudiar, según se dice, el procedimiento para ob- tenerlos baratos.

Vinos españoles en Cette.

Alicante 1.a de 14 á 15 grados, de 30 á 32 francos; id. 2.a de 12 á 13 fd., de 26 á 28 id.

Benicarló de 12 á 13 grados, de 22 á 24 francos.

Cataluña de 12 grados, de 26 á 30 francos.

Priorato de 14 á 15 grados, de 29 á 34 francos.

Utiel (tipo Aragón) de 12 grados, 25 á 27 francos.

Valencia 1.a de 13 á 14 grados, de 27 á 30 francos; id. 2.a de 12 grados, de 23 á 24 francos.

Vinaroz de 12 grados, de 22 á 23 francos.

Moscatel (9 á 10° licor) de 15 grados de 44 á 53 francos.

Mistela blanca (9 á 10° licor) de 13 á 15 grados, de 38 á 48 francos, idem roja (9 á 10° licor) de 13 á 15 grados, de 42 á 48 francos.

Vino blanco seco de Andalucía de 12 á 13 grados, de 28 á 32 francos.

Mancha de 12 á 13 grados, de 26 á 30 francos.

Cataluña de 12 grados, de 26 á 30 francos.

Jerez y Málaga, ordinarios y superio- res, de 55 á 250 francos.

Mercados de aceites.

SITUACIÓN GENERAL

Continúa la baja paulatina de precios en todos los mercados, donde las ventas siguen siendo muy cortas, pues de todos ellos recibimos las mismas noticias de paralización en las operaciones.

Véase la cotización de algunas plazas:

Barcelona.—Aceites de oliva: Los pre- cios parece tocan á su menor límite, pues siendo nulas las entradas sería muy po- sible una favorable reacción.

Cotízase en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 25 1/2 á 26;
Tortosa inferior lampante, á 90; id. bue- nos, á 27; finos, 28 á 30; Bajo Aragón finos, de 30 á 34; Lérida, sin arribos.
Aceites de orujo: De color verde 1.a, á 17; amarillo 1.a, de 15 á 16; id. oscuro, á 12; id. fermentado, á 10.
Aceite de semillas: Coco blanco con envase, 88 1/2; id. id. cochín, 95 pesetas los 100 kilos.

Cáceres.—Algun progreso ha hecho la baja en este mercado, pues hay ofertas que permiten colocar el aceite sobre va- gones de esta línea alrededor de 50 rea- les la arroba de 11 1/2 kilos; pero van escaseando cada vez más los comprado- res, y no sería extraño que aún se cons- iguiera más barato.

Córdoba.—Sigue este mercado falta de operaciones en aceites. La oferta con- tinúa siendo buena y hay facilidad de conseguir las clases buenas á 47 1/2 reales arroba sobre vagón en ésta, co- rambre del vendedor. El estado de los olivos, inmejorable hasta ahora. Sería sensible que por cualquier causa se ma- lograra la futura cosecha.

Júzn.—La baja en los aceites conti- núa, si bien en forma que á los tendo- res de existencias les permite ir reali- zando aquéllas sin gran pérdida, puesto que ésta quien en verdad la sufre son los cosecheros, que contaron con vender por cima de 50 reales cántaro, precio que se duda ya mucho, y casi se con- ceptúa imposible pueda alcanzar en la campaña actual, dado el estado en que se presenta la futura recolección, pues los olivos no pueden presentar mejor aspecto.

Las clases corrientes buenas se están vendiendo sobre vagón en ésta, co- rambre del vendedor, á 47 reales arroba, pero siguen faltando pedidos.

En Andújar, debido á haber dado ya principio las faenas de recolección de cereales, ha disminuido algo la oferta de aceites, si bien esto no ha contenido la baja, pues se venden los aceites buenos lampantes de 47 1/4 á 47 1/2 reales arro- ba, pero continúa la falta de demanda. No será extraño que, á pesar de la falta de ésta, la baja se convierta, puesto que en breve tendrán ya los cosecheros dinero con la venta de cebada, y esto hará que, dados las pocas existencias que quedan de aceites, retiren la oferta, y ya se sabe que el ir á solicitar hace variar por completo las condiciones del merca- do, así que repetimos no nos extrañaría hiciéramos crisis la baja y que reaccionara, iniciándose nuevamente el alza; pero desde luego puede asegurarse que ésta no tomará vuelos, porque los demás mercados, que están abastecidos, se en- cargaran de contener aquélla, largando sus existencias, que harán mal en con- servar y no aprovechar los precios actuales, que es difícil vuelvan á tener.

Málaga.—Se cotiza la arroba de acei- te en puertas á 47 reales.

El mercado sigue flojo.

Mercados de ganados.

Avila.—En Piedrahita el ganado vacu- no para carne se vende de 78 á 80 reales arroba; ahojos, de 800 á 1.000, vacas, de 1.500 á 2.000; novillos de tres años, de 1.600 á 1.800; de dos años, de 1.200 á 1.400; corderos, de 35 á 40; ovejas em- parejadas, 60, y carneros, de 75 á 80.

Badajoz.—En Don Benito se cotiza en baja el ganado lanar.

Se paga por cabeza:
Ovejas, 62 reales; carneros, 75; cor- deros, 40.

Burgos.—En Pampliega la última feria se ha visto muy concurrida, á pesar de estar diluyendo todo el día, haciéndose bastantes transacciones, particularmente en ganado lanar, que se vendió á precios elevados, como nunca se ha conocido, igualmente que el caballar, que se pagó también mucho.

Se cotiza:
Bueyes de labor á 1.500 reales cabe- za; novillos de tres años, 1.300; ahojos y ahojas, 600; vacas cotrales, 800.
Cerdos al destete, de 60 á 90 reales.