El Progreso agrícola y pecuario (1901-09-22 00:00:00), página 16

desecados, según los análisis verificados en el laboratorio de la Granja de Zaragoza:

    Alfalfa.
    Térbol rojo.

    Promedio de 3 análisis.
    Promedio de 2 análisis.

    Humedad á 110°
    14,240
    17,310

    Materias proteicas.
    13,013
    11,148

    Materias solubles en el éter.
    3,516
    6,199

    Celulosa.
    20,005
    19,289

    Materias minerales.
    6,440
    7,390

    Materias hidrocarbonadas (por diferencia).
    42,756
    38,664

    TOTAL
    100.000
    100.000

    Relación nutritiva
    1 : 3,538
    1 : 4,024

Vistas ya las grandes ventajas e inapreciables cualidades del trébol rojo, expondremos sucintamente los principales datos culturales.

Terreno.—Prefiere los arcillo-calizos algo suaves y profundos, ó sean las buenas tierras de maíz y trigo. Como sus raíces son muy profundas, conviene que el suelo lo sea también.

Siembra.—Puede hacerse, como hemos dicho, sobre terreno descubierto ó asociándola á alguna cereal de invierno. En el primer caso, que es el más raro, exige labores como para el cultivo del maíz, hasta de 45 centímetros de profundidad. Puede darse una de alzar para levantar el rastrojo de la anterior cosecha, un pase enérgico de escarificador, una labor de arado de vertedera y otra de subuelo con un arado de idéntico, ó un potente escarificador. Después se dispone el terreno del modo más conveniente para facilitar los riegos y se procede á la siembra.

En el segundo caso se distribuye directamente la semilla (en la proporción de 16 á 20 kilogramos por hectárea) sobre el trigo ó cebada en vegetación, en la segunda quincena de Marzo ó la primera de Abril. Se procurará que la distribución se haga con gran regularidad, para lo cual, dada la pequeña de la semilla, se la mezcla con un volumen igual de arena fina.

Sin más operaciones, pues no necesita esta semilla labor de cubrir para germinar, se riega inmediatamente, y al cabo de seis ó ocho días se observa si nace bien, y en caso negativo, se da otro riego, que por lo general asegura el éxito, pues el retraso en la nascencia suele consistir en la falta de humedad. No hay para qué decir que el terreno ha de estar bien dividido en tableras para que el agua de los riegos se distribuya con igualdad.

Cuidados sucesivos.—Nacido el trébol, se dan al trigo los riegos acostumbrados, y si se observase en el último período del desarrollo de dicho cereal que aquél se resentía algo por falta de humedad, se puede aumentar un riego sobre los ordinarios. Puede ocurrir alguna vez que se vierta el trigo ó cebada por su excesivo desarrollo y casi ahogue el naciente trébol por falta de luz; esto indica que la siembra de la cereal asociada se hizo demasiado espesa y debe evitarse en lo sucesivo.

Al llegar la época de la recolección del cereal, se practica sin más precauciones que sacar la mies lo antes posible del campo, con el fin de dar un nuevo riego que impulse la vegetación del trébol, que hasta entonces se encuentra muy poco desarrollado y generalmente claro si se ha echado la cantidad de semilla que hemos indicado, pero pronto adquiere todo su vigor.

Recolección.—Se continúan los riegos durante los calores y hacia fines de Agosto ó primeros de Septiembre se da el primer corte. Si estuviese la planta poco crecida y hubiese mucha mala yerba, puede hacerse pastar directamente por el ganado lanar. En Noviembre puede darse el segundo corte ó hacerlo pastar, según convenga.

Durante el invierno parece suspendida la vegetación, y entonces deben repartirse á voleo abonos fosfatados y potásicos. El yeso y las cenizas dan también excelente resultado en esta planta.

En Marzo se renueva la vegetación, y á fines de Abril ó primeros de Mayo (antes de la floración) se da un nuevo corte, que es el más abundante de todos. Se riega cuando hace falta. En Junio se puede dar otro corte y el último en Agosto, y se procede á la roturación.

En resumen, en el primer año se dan dos cortes y tres en el segundo.

En los terrenos muy infestados de malas yerbas se deja á veces esta planta un año más en el terreno, pues con los repetidos cortes se consigue casi hacerlas desaparecer.

Producción por hectárea.—Los datos más exactos que sobre este extremo poseemos son los de la Granja de Zaragoza:

    AÑOS
    Producción por hectárea.
    Kilogramos.

    1891-92
    10.327

    1892-93
    16.145

    1893-94
    13.586

    1894-95
    15.355

    1895-96
    13.732

    Promedio
    15.665

Realmente, esta producción puede considerarse como superior, pues en el Centro y Norte de Europa se estima como una producción extraordinaria de trébol la de 8 á 10.000 kilogramos por hectárea en tierras muy fértiles.

Cuenta de gastos y productos por hectárea.—Hé aquí el resultado de las minuciosas experiencias de la Granja de Zaragoza:

    1891-92
    1892-93
    1893-94
    1894-95
    1895-96

    Ptas. Cts.
    Ptas. Cts.
    Ptas. Cts.
    Ptas. Cts.
    Ptas. Cts.
    Ptas. Cts.

    Siembra
    43,02
    30,59
    27,84
    30,97
    40,59

    Abonos
    9
    10,35
    39,27
    21,35
    54,05

    Cuidados del cultivo
    18
    24,20
    23,90
    12,75
    23,42

    Recolección
    187,97
    2.308
    154,22
    138,48
    125,51

    Renta y gastos generales
    200,89
    173,71
    206,13
    205,79
    277,04

    Suman los gastos
    450,48
    457,90
    450,36
    400,34
    451,21

    Productos
    873,48
    1.049,45
    883,14
    1.009,70
    961,29

    Beneficio
    423
    591,46
    432,78
    609,36
    510,08

    Promedio anual

    443,87
    955,42

    Gastos

    443,87

    Productos

    955,42

    Beneficio

    511,55

ANDRÉS GARRIDO.

Personal agronómico.

Han ascendido á Ingenieros segundos los Ingenieros aspirantes D. Roque Fernández Antón, D. Tomás Alfonso Lozano y D. Antonio Jerez y Ferrer, y han ingresado en la clase de aspirantes D. Antonio Blanc, D. Ricardo Albendín y D. Emilio Ullastres y han sido destinados á prestar sus servicios en el Ministerio de Hacienda.

(1) En este año se ha calculado en beneficio parte de que se encogió siemiente, rebajando en los gastos la partida correspondiente á esta operación.