El Progreso agrícola y pecuario (1901-07-22 00:00:00), página 19

cohiz de 179 litros 36 centilitros; hembrilla, de 37 á 38; huerta, de 36 á 37.
Cebada vieja, de 20 á 23 pesetas calzis de 187 litros.

Mercados de vinos y alcoholes.

Barcelona.—Vinos: Muy encalmandos y sumamente flojos los precios por la poca salida que tienen en los centros productores y en los de embarque; cotizanse en baja.
Cotizanse para el consumo á pesetas la carga:
Aragón, tinto superior, de 16º, de 20 á 22; id. id., corriente 13º, 18 á 20; Alicantino tinto 15º, 16 á 18; id. id., corriente 13º, 14 á 15; Mancha blanco superior 13º, 18 á 20; id. id., corriente 11º, 16 á 18; Tarragona tinto superior 15º, 18 á 20; id. id. corriente 13º, 14 á 16; id. blanco superior 13º, 20 á 22; id. id., corriente 11º, 15 á 17; Urgel tinto superior 12º, 14 á 16; id. id., corriente 10º, 11 á 13; id. blanco superior 11º, 14 á 16; id. id., corriente 10º, 11 á 13; Valencia tinto superior 14º, 14 á 16; id. corriente, 12º, 12 á 14; mistelas blancas 9º fuerza 15º, dulce, 40 á 42; id. negras 12º id. 13º id., 48 á 50.
Alcoholes: La pesadez que revela el mercado de vinos se refleja en el de este artículo, cuyos precios se cotizan con la mayor fijiedad.
Los precios que rigen para el consumo son:
Por pesetas los 500 litros de 39 á 40º sin envase;
Rectificado selecto, 430; rectificado extrafino, 420; rectificado superior, 410.
Por pesetas los 516 litros de 35º sin envase:
Destilado superior, 340; id. corriente, 330; de orujo, 290; residuos, 260; caña de 20º, 500.
Precios con casco.
Burgos.—En Lerma quedan todavía regulares existencias de vino, pues se calculan en unos 30.000 cántaros.
El precio, tanto para el tinto como para el blanco, es 9 reales cántaro.
En Villarcayo continúa encalmado el negocio y sólo se venden pequeñas partidas para las necesidades de la plaza.
El tinto se vende á 22 reales cántaro; blanco, 24, y 4 arrete, 20.
En aguardientes las ventas son cortas.
En Hervás la demanda que se registra es corta.
El tinto se vende de 10 á 11 reales cántaro y clareté de 12 á 13.
Las existencias se calculan aproximadamente en unos 50.000 cántaros.
León.—En Valderas las ventas de vinos fueron cortas, cotizándose para el consumo á 12 reales cántaro.
Logroño.—En Leiva se cotiza:
Vino tinto, 6 reales cántaro de 16-04 litros; aguardiente anisado de 18º, 40 sin anisar, 32; espíritu de 35º, vino puro, 100.
Málaga.—Vino: Málaga dulce negro, á 10 pesos arroba; blanco dulce, 9, y blanco seco, 7.
Alcohol: De 80 á 82 pesetas el hectolitro, según clase.
Aguardiente: Anisado sencillo de 27º, 14 pesetas la arroba; doble, 17, y triple, 18. El de caña color se vende á 15 pesetas la arroba y el de caña blanca á 18.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Vino rancio, 6 pesetas el cántaro; común, 2,50; aguardiente, 9.
Palencia.—En Astudillo se cotiza:
Vino tinto, 8 reales cántaro; aguardiente anisado, 48; sin anisar, 44.
En Alar del Rey se cotiza:
Vino blanco, de 25 á 30 reales cántaro; tinto, de 8 á 14; aguardiente anisado, 35; sin anisar, 16.
Sevilla.—Se cotiza:
Vino de Arganda, 17 reales cántaro, sin puertas.
Chinchón, 17; Rivera, 12; aguardiente de Chinchón, 75 reales arroba; imperial de Málaga, 80.
En Turégano quedan pocas existencias de vinos, vendiéndose el tinto á 12 1/2 reales arroba; blanco, de 14 á 15; aguardiente de 18º, de 37 á 38; de 16º, 32; anisado, 36.

Mercados de aceites.
SITUACIÓN GENERAL
Aun cuando la razón va recobrando ya alguna fuerza para calmar los animos, éstos siguen todavía excitados por los alarmistas, que están aprovechando la situación actual para dar salida á las existencias que había en poder de la especulación, las que, afortunadamente, eran pequeñas, pues de haber tenido importancia, seguiría aun explotándose las noticias sobre daños causados por la langosta, de los cuales ya apenas se habla.
Hé aquí algunas cotizaciones:
Barcelona.—Aceite es de oliva: Cotizarse en duros la carga de 115 kilos:
Andalucía corriente, de 26 1/2 á 27;
Tortosa inferior lamante, 26; Tortosa buenos, de 27 á 28; finos, de 30 á 32;
Bajo Aragón finos, de 32 á 36; Lérida, sin arribos.
Aceites de orujo: De color verde 1º, á 14; id. de 2º, 41; amarillo 1º, 16; id. de 2º, 16; id. oscuro, á 11.
Aceite de semillas: Coco blanco con envase, á 99; id. id. coñich, 106 pesetas los 100 kilos.
Cáceres.—En Torre Don Miguel el mercado de aceites está muy poco animado, y algún vagón se ha vendido de 50 á 51 1/2 reales arroba puesto sobre vagón en Ciudad Rodrigo. Al último de los citados precios podían cederse algunos vagones, pues hay algunas partidas de importancia ofrecidas en la Sierra, pero los compradores se muestran reacios.
Córdoba.—Va renaciendo la calma en el mercado de aceites.
Aun cuando los pedidos de precios no cesan, y en especial de la parte de Cataluña, son pocas las operaciones que se conciertan, y éstas las han aprovechado los especuladores para dar salida á las pequeñas partidas que tenían, pues para nadie es un misterio lo ficticio del alza actual, que se trata de sostener, pero será difícil por la falta de pedidos, y porque los cosecheros quieren también aprovechar algo, y ofrecen aceites con insistencia, sin que sean aceptados, y como la oferta ha de continuar porque el estado de los olivos es inmejorable y los cosecheros quieren á todo trance jargar las existencias que tienen, aprovechando los precios actuales que ven difícil volver á tener, la normalidad del mercado volverá pronto, pues del extranjero no hay señal alguna de pedidos, y los mercados del interior, marchando al día, darán al traste con todas las alharracas que se fregan sin fundamento para sostener la alarma.
Siguen sosteniendo el precio de 48 reales arroba para los aceites corrientes bueno: sobre vagón, en corambe del vendedor.
En Bellalcázar se cotiza la arroba de aceite de oliva superior á 12 pesetas,
Jatín.—En Andújar, en fuerza ya de oír hablar de peligros de la cosecha de aceituna y daños causados por la langosta, se ha arraigado el escepticismo y ya nadie da crédito á unos y otros, aun cuando en realidad existen, pero no en la cuantía que se quería hacer creer por los interesados en el alza de los aceites.
Sin embargo, continúan cotizándose las clases corrientes buenas de 48 á 48 y 1/2 reales arroba; pero son contadas las operaciones que se efectúan, y la fabricación de jabones, que aquí reviste tanta importancia, tiene suspendidas sus compras, pues nadie cree que el alza pueda sostenerse. Los mercados de Levante, que parecían animados á comprar, no hacen un pedido, ni del extranjero se espera ya nada, pues no piden siquiera precios.
Málaga.—El mercado ha vuelto á encañarse y se cotiza de 47 á 47 1/2.
En bodegas no se hacen operaciones.
Navarra.—En Pamplona se cotiza:
Aceite de Aragón, 18 pesetas la arroba; id. de Andalucía nuevo, 16,50, y viejo, 16.
Santander.—Sin arribos. La venta es normal y el precio más corriente el de 53 á 54 reales por las buenas clases de Andalucía.

Mercados de ganados.
Burgos.—En Villarcayo fueron cortas las transacciones de ganado en el mercado último.
De vacuno no se presentó nada.
Los cerdos al destete se vendieron de 50 á 70 reales; de seis meses, 300; ovejas, de 60 á 70; lechazos, 24; carneros, de 70 á 90; cabras, 70, y cabritos, 20.
Córdoba.—En Pozoblanco se cotiza:
Bueyes de labor, á 2.000 reales cabeza; novillos de tres años, 1.500; añejos y añojos, 700; vacas coatrales, 1.000.
Cerdos al destete, 45 reales uno; de seis meses, 80; de un año, 120; de año y medio, 240.
Ovejas, á 50 reales una; emparejadas, 95; carneros, 87; corderos, 45.
En Belalcázar se cotiza:
Carneros al vivo gordos, 25 pesetas la arroba; ovejas, 15; corderos, 15.
Málaga.—Precios al portador:
Reses vacunas, á 1.30 pesos kilo; ternera, 2; lanares y cabrillas, 1,35; cerdos, 1,50.
Precios al público:
Vaca, á 2,75 pesos kilo; con hueso, 2; ternera, de 3 á 3,50; carnero, de 1,25 á 1,50.
Salamanca.—Se vió poco concurrido el mercado de ganado último, y los precios que rigieron para las diferentes reses fueron los siguientes:
Bueyes de labor, de 1.800 á 2.800 reales cabeza; novillos, de 1.200 á 2.500; vacas coatrales, 1.000; cerdos de seis meses, 120, y de un año, 280.