El Progreso agrícola y pecuario (1901-09-07 00:00:00), página 8

vergüenza y deshonor las atrevidas cimbras de nuestras bodegas y depósitos, envolviendo entre sus ruinas los útiles de una industria que representa el trabajo y el ahorro de dos generaciones; y por nuestros incultos campos vargarán legiones de mendigos sustituyendo á las alegres parejas de vendimiadoras; el mildew, la piral, la langosta y la floxera, comiéndose tranquilamente los restos del festín, las hojas secas y amarillentas de nuestras vides, que ya no se podrán cultivar ni defender por falta de dinero.

Cuando esto suceda, serán inútiles los lamentos y la crisis no tendrá remedio. Hoy si lo tiene, y consiste en dos palabras bien lacónicas, concisas y claras: abrir y cerrar; abrir al vino las estúpidas barreras levantadas en las ciudades, villas, pueblos y aldeas, y cerrar todas las fábricas de alcohol industrial, que si enriquecen á unos cuantos caballeros capitalistas, arruinan á millones de españoles que deberíamos, á la hora de ahora, tener acreditado nuestro poder y nuestro instinto de conservación.

Y esto no es posible evidenciarlo y resultaría factible si todos los vinicultores, que son la mayoría de los españoles, unieran su voz á nuestra voz formando inmenso coro, incesante, hasta conseguir una poderosísima corriente de opinión, de tal poder propulsivo que rindiera al convencimiento de nuestros legisladores y gobernantes; si todos los centros, sindicatos y sociedades interesados en la vinicultura nacional trabajan por la realización de estos dos únicos remedios, lemas inscritos en nuestra bandera: Supresión del impuesto de consumos á los vinos. Prohibición de fabricar alcoholés industriales.

** Cada día va teniendo nuevas aplicaciones el corcho, y por ello podemos felicitarnos, puesto que constituye una de nuestras principales producciones.

Una sociedad anónima de corchos comprimidos ha pedido patente hace poco de la fórmula de un nuevo aglomerado, que permite, por medio de la presión, solidificarlo á todas las densidades deseadas. Es éste un procedimiento interesante para las comarcas donde la industria del corcho produce importantes rendimientos. Véase en qué consiste:

Se toman los desechos del corcho, reduciéndolos á pequeños granos, con los cuales se obtienen productos de aspecto jaspeado; estos granos se transforman á continuación en una verdadera harina de corcho, con lo que se confecciona una mezcla compuesta de harina de corcho 6 por 100, caseína en polvo 20 por 100, bórax 5 por 100, solución de caucho 15 por 100. Esta mezcla, ligeramente calentada, se somete á un amasamiento de dos horas. Se deja después en reposo para que se enfríe, y á continuación se vuelve á amasar durante una hora. La materia queda entonces en disposición de utilizarse, y basta para ello depositarla en moldes y someterla á una presión relacionada con la densidad que quiera obtenerse; se colocará una plancha candente á cada lado del molde cuando quiera obtenerse el cocimiento al mismo tiempo que la forma, ó en otro caso puede, después de darle forma, ser cocida la masa en un horno durante una hora á la temperatura de 153° centígrados.

Para obtener la finura del grano de terciopelo basta pasar la harina del corcho al través de un lienzo ó trozo de seda sumamente fina. Con este nuevo aglomerado de corcho se pueden confeccionar verdaderos ladrillos y baldosas artísticas sumamente ligeras que podrían ser utilizadas con grandes ventajas para la construcción.

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Y ya que del corcho nos ocupamos, no estará fuera de lugar que digamos que la Academia Médica de Berlín ha informado varias veces al Gobierno de aquella nación respecto á la conveniencia de suprimir la obturación de botellas con tapones mecánicos revestidos de caucho, como los que aquí se usan para las cervezas y gasosas, y el Gobierno belga ha dado las órdenes correspondientes á fin de que sólo se usen tapones de corcho nuevos, por considerar los demás vehículo abonado para toda clase de microbios, especialmente de la tuberculosis.

Recientemente, el inspector de la Comisión sanitaria de Gibraltar ha informado á la misma que sólo el corcho nuevo puede garantir la completa e higiénica obturación de los barriles y botellas, y la Comisión ha acordado prohibir toda clase de envolturas en los tapones y someter á los tribunales á los contraventores.

En España nada de esto se hace á pesar de que estas medidas serían de gran provecho para una de nuestras principales industrias, la corchera, y obrarían beneficiosamente sobre la salud pública.

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El profesor Magnani publicó en el Messaggero del Mugello el resumen de algunos experimentos suyos, de los cuales resultaba que el sulfuro de carbono era perjudicial á la germinación del trigo. El profesor P. Ferrari, primero, y después Mr. Borri han demostrado en el Giornali d'Agricultura e Comercio della Toscana que dichas conclusiones fueron sugeridas por un exceso de sulfuro en las pruebas que se realizaron.

Ferrari practicó varias experiencias sobre germinación del trigo tratado con sulfuro en la granja de Savigliana, del siguiente modo:

Depositó en un tonel de capacidad de cinco hectolitros tres quintales de trigo y un kilogramo de sulfuro de carbono. El tonel, oportunamente colocado entre dos maderas, de modo que podía dar vueltas, giraba durante cosa de un cuarto de hora, de suerte que todo el trigo en él contenido se impregnó fuertemente de sulfuro y de los vapores de éste, con lo cual puede considerarse libre dicho trigo durante varios años de cualquier insecto que pudiera atacarlo.

La operación referida en nada perjudicó á la germinación.

Mr. Borri procedió del siguiente modo para librarse de insectos:

Colocado ya el trigo en buena disposición, distribuyó con uniformidad algunas cazuelas con sulfuro, envueltas en un ligero velo, sobre la masa del trigo, y cubrió trigo y cazuela con telas, cerrando luego las ventanas del grano; el sulfuro se volatilizó; transcurrida una semana volvió el experimentador á llenar las cazuelas, repitiendo