El Progreso agrícola y pecuario (1901-03-22 00:00:00), página 8

Toda clase de plantas pueden ensilarse, si bien la más rica en principios nutritivos es el maíz en plena floración. La cebada y la avena deben segarse en el momento de comenzar á enseñar la espiga, y el centeno un poco antes, pues de lo contrario da un forraje duro y coroseo.

En Andalucía las cebadas tempranas bien abonadas dando dos cortes abundantísimos de excelente forraje para ser consumido en otoño, y los máices de secano sembrados espesos en vegas y sitios bajos, son recursos que nos envidiarían todos los países que ensilan.

Los precios de obtención de las raciones varían al infinito, siendo distintas en cada caso particular, y dependiendo de un gran número de circunstancias, entre las cuales figuran como principales la naturaleza del forraje á ensilar, la fertilidad del suelo donde se cría, el estado de maduración en el momento de la corta, el procedimiento de siega, el de acarreo, el tipo del silo donde se guarda, el cuidado con que se practicó el ensilado, la época del año en que se consume y hasta la especie y raza de los animales que las toman, pero siempre y en todo caso, realizan una economía sobre las raciones corrientes que excede de un 50 por 100.

Para dar una idea de su coste detallaré la

CUENTA DE GASTOS DE ENSILADO DEL PRODUCTO DE UNA HECTÁREA DE CEBADA Y AVENA VERDES:

Preparación y siembra.

    8 jornales de una yunta de bueyes, á
    3,50 pesetas
    28

    200 kilos escoria Thomas

    12

    50 id. nitrato soda

    12

    25 id. cloruro potásico

    9

    200 id. estiércol y su acarreo

    100

    Renta de la tierra (media anualidad)

    25

    Semillas, 200 libras de mecha de cebada y avena

    40

    4 peonadas de siega con guadaña en cada corte, 8 por 2.

    16

    40 peonadas de 5 hombres 8 días en pie y encerrar el forraje

    80

    Acarreo al cortapaja, 8 peonadas de un volquete á 2,50.

    20

    10 peonadas en cargar el silo

    20

    Amortizaciones:

    5 por 100 del valor del cortapajas, que vale 400 más la décima parte correspondiente á una hectárea

    2

    3 por 100 de 3.000, valor del silo, décima parte correspondiente á la hectárea

    9

    Total pesetas

    377

Con esta suma habremos producido un corte, á primeros de Marzo, de 45.000 kilos, y otro á mediados de Mayo, de 35.000. En total, 80.000 kilos de forraje verde, que al salir del silo quedan reducidos á 64.000, ó sea á 1.280 raciones de 50 kilos, costando, por tanto, producir cada ración 30 céntimos de peseta.

Este es uno de los casos más baratos, por no tener que intervenir el riego; pero tégase presente que es muy raro que en ninguno cueste más de 40 céntimos producir una ración por este procedimiento.

De la conveniencia de promover el desarrollo de esta práctica en nuestro país, de su desenvolvimiento y adaptación, de la influencia que podría ejercer en nuestros cultivos, de que puntualmente me ocupo en el libro citado, juzgará el lector, considerando que la gran razón, la única, del antieconómico cultivo al tercio de los cortijos andaluces, y de los de todos los cultivos españoles á base de barbechos, es la de que en ningún caso tienen alimento para el ganado de renta, ni aun para el de trabajo, y esta razón, la de la fuerza, desaparece tan pronto como sobre nuestra misera ganadería ejerza su influjo protector el milagroso ensilado.

JOSÉ F. DE GRACIA.
Hornachuelos Enero 1901.

Noticias.

Tarifa de aduanas.—Por Real orden de 23 de Febrero, que publica la Gaceta de 5 de Marzo, se dispone:
1.º Que interin se cree una partida especial para el alcohol sólido, adeude, tanto éste como el alcohol líquido desnaturalizado, por la partida 352 del arancel, calculándose para el aforo, en cuanto al alcohol sólido, un litro por cada kilogramo de peso neto.
2.º Que ambos productos satisfagan, además, el impuesto de alcoholés de que trata la nota 73 del arancel, en su relación con la ley de alcoholés vigente, y
3.º Que á los envases de los mismos productos se les apliquen las partidas que á su clase correspondan.

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Seguido expediente por un consignatario de Pasajes, se ha resuelto por Real orden de 23 de Febrero, que publica la Gaceta de 5 de Marzo, que «el adecuado del bacalao que se importe en fardos se verifique con deducción de la paja que contengan, debiendo entenderse aclarado en este sentido el párrafo cuarto de la disposición 5.ª del vigente arancel».

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Leemos que la Cámara Agrícola de Cuenca ha elevado un mensaje al Ministro de Agricultura pidiendo la reorganización de las Juntas de Agricultura, la creación de un laboratorio de ensayos en aquella capital y el establecimiento de escuelas prácticas de bodegueros en las zonas vinícolas; que se amplíen los campos de experimentación anteriormente creados y otras varias reformas encaminadas á levantar de su postación á la agricultura española.

Merece plácemes el proceder de la Cámara conquense, que debía ser imitado por otras de España, y no sucedería lo que pasa con alguna Cámara agrícola; que no ha hecho nada práctico desde que se constituyó, ni se ha reunido nunca, ni se propuso al establecerse otra cosa que formar un crecido número de socios para ejercer el derecho de elegir un diputado.

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Los pantanos y la ley de Aguas.—Con objeto de que la Administración, lejos de entorpecer, procure dar las mayores facilidades y rapidez á la tramitación y resolución de los expedientes para las concesiones de pantanos y demás aprovechamientos de aguas destinadas al fomento y desarrollo de la agricultura, por Real orden de 7 de Febrero de 1901, publicada en la Gaceta de 14 del mismo, se ha dispuesto que los artículos 181 y 182 de la vigente ley de Aguas deben interpretarse en el sentido de que corresponde á los Gobernadores de provincia otorgar las concesiones de pantanos para riegos cuando el volumen del embalse no llegue á la cantidad de quinientos mil (500.000) metros cúbicos, y en los demás casos al Ministerio de Agricultura, Industria, Comercio y Obras públicas.

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En la conversa pública que tuvo lugar en el Instituto Agrícola Catalán de San Isidro el viernes pasado se discutió el cultivo y aprovechamiento del monte bajo, en especial de los encinares, y algo también de los montes cuya especie dominante es el pino. En la del próximo viernes se votarán probablemente las conclusiones referentes al monte bajo, continuando la conversa sobre los de las demás especies y también de los de árboles de ribera.