El Progreso agrícola y pecuario (1901-01-22 00:00:00), página 8

regular interés y que al canon que haya de pagar el agricultor resulte remunerador el cultivo de regadío, la obra proyectada se hará sin que tenga que venirse á parar á que lo haga el Gobierno, medio cómodo, pero poco recomendable y casi siempre imposible ó injusto. Pues no sería equitativo que algunas provincias afortunadas, algunos propietarios invirtiesen gruesas sumas del erario nacional para mejorar sus fincas á costa de otros que nada recibirían.

Igual puede decirse respecto á la idea de que por el Gobierno se estudien los proyectos de riego, pues lo natural es que se hagan á costa y por iniciativa particular de los interesados en el riego ó por empresas capitalistas. Si en carreteras y ferrocarril es importante un plan bien estudiado de una red de vías de comunicación que las enlace de manera la más conveniente, en materia de aguas no es posible pensar en un plan general de riegos, pues los proyectos han de ser aislados y no cabe relación entre ellos.

Sería muy útil que de asunto tan importante como son los de riegos se ocuparan mucho los ingenieros, dando á conocer sus ideas, y á la vez promover esta clase de obras, inculcando á los agricultores la conveniencia de las mismas, formando anteproyectos, para deducir la utilidad económico-agrícola de los que propagan, y sin esperarlo todo del Estado, ni pretender que el Gobierno haga los estudios, las obras, las explote y administre los riegos, en fin, que todo lo haga el Gobierno. Justo es que se pidan auxilios que puedan darse, y se hagan las obras de riego por propia iniciativa y cual otra cualquiera especulación resulten lucrativas para el capital y el agricultor y abandonando las que no hayan de ser beneficiosas.

HERMENEGILDO GORRIA.

Granja experimental de Valencia.

Consecuente esta Dirección con hacer saber á los agricultores todos cuantos ensayos se practiquen en el establecimiento, cuyo resultado será indudablemente esparcir útiles enseñanzas entre los labradores que deseen examinarlos, publicamos hoy los comenzados últimamente en el cultivo de las patatas tempranas.

Las variedades plantadas son las siguientes:
Canada, Early rose, Victor extra, Belle de Fontenay, Royale, Marjolin, Blanchard y A. Feuille d'ortie, todas calificadas como tempranas, menos la primera, que es objeto de primer ensayo en esta época.

Dadas las condiciones físicas del terreno (arcilloso), se ha empleado al plantar el estiércol como abono y la arena silícea como enmienda, teniendo el propósito de emplear superfosfato de cál y potasa al primer riego y nitrato de soda al recalzarlas.

Por efecto de la impropia temperatura de la estación, más elevada de lo que corresponde á la época, y temiendo que una variación brusca de la misma malogre el ensayo, la superficie de la plantación es solamente de 840 metros cuadrados (poco más de una hanegada).

Más adelante, á últimos de Febrero ó principios de Marzo, se procederá á la plantación de otras variedades tardías, de clases que han rendido buena producción y selecta calidad en años anteriores, cuyo ensayo se publicará oportunamente.

También se han practicado siembras de las siguientes variedades de adormideras (pavot): Pavot Eillete avengle, Pavot Eillete bleue, Pavot Eillete grise, Pavot blanc, P. a opium, propias para la obtención de opio, así como también una variedad especial de piretro (Pyréthre du Caucase) propio para confeccionar insecticida, cuya utilidad ha de ser mucha para combatir los innumerables enemigos de las plantas.

Próximamente se procederá á la preparación del suelo para la práctica de un interesante ensayo del cultivo de algodón con las variedades más recomendadas.

El Director,
ANTONIO MAYLIN,

La Exposición universal de París
y la riqueza olivarera de España.

Según datos que aparecen en la Memoria presentada al Sr. Comisario regio de España en la Exposición universal de París de 1900 por D. Manuel Porcar y Ruidor, el plantío olivar ocupa en España una superficie de hectáreas 1.153.827, distribuidas en 33 provincias cuyo clima ofrece al olivo la temperatura que necesita para recorrer todas sus fases vegetativas, pues en la estación invernal muy rara vez acusa el termómetro la temperatura de 8° bajo cero, que es la que compromete la existencia de la planta, sobre todo si esta temperatura se prolonga por dos ó más días.

Todas ellas durante el verano resumen sobradamente desde que en la primavera marca el termómetro la media de 19° hasta las primeras heladas de otoño los grados que ha menester la maduración del fruto.

La producción de aceituna por cada 100 olivos varía de 11 á 18 hectolitros y la relación entre la aceituna recolectada y el aceite producido es variable, y según trabajos del Servicio agronómico nacional, mientras algunas aceitunas no producen más allá de un 10 por 100 de aceite, otras han llegado al 27. En la práctica de la fabricación de este producto agrícola disminuye necesariamente aquella cifra con relación á la aceituna recolectada, la distinta riqueza oleosa de cada una de las variedades cultivadas, la mayor ó menor perfección de los procedimientos cultivales, el diverso grado de madurez del fruto al recolectarlo, el mayor ó menor espacio de tiempo que media entre la recolección y la fecha en que las aceitunas se depositan en el molino, la perfección de la maquinaria de la molienda, la potencia de las prensas y, por último, el esmero y cuidado con que se hacen las operaciones todas de la elaboración del aceite.

La superficie dedicada á este cultivo es de 1.082.177 hectáreas de secano y 71.650 hectáreas de regadío, ó sea un total de 1.153.827 hectáreas. Las provincias que declaran mayor superficie á la producción de oliva son