El Progreso agrícola y pecuario (1900-12-07 00:00:00), página 17

Reyes degolladas.

Vacas..................... 219
Terneras.................. 34
Carneros.................. 500

Total..................... 753

Su peso en kilogramos: 52.439.

SUELTOS Y NOTICIAS

La Cámara agrícola del Ampurdán, que acababa de ser declarada oficial por el Ministerio de Agricultura, Industria, Comercio y Obras públicas, ha invitado al Excmo. Sr. Ministro del ramo para que vaya a colocar la primera piedra del edificio que, con destino á la citada Cámara, se va á construir en Figueras. Por ocasiones ineludibles de su cargo delegó á este eximio tristísimo Sr. Director general de Agricultura, don Rafael de la Viessa, el que salió en el expreso del día 7, acompañado de los Ss. s. Vordi y Rivas Cuadrillero, secretario y representante de la Cámara en esta corte respectivamente. A las gestiones de estos se debe, principalmente, el éxito alcanzado en este asunto y el haber conseguido que el campo ampurdárgico que existe en Figueras desde la época de la invasión francesa quede bajo la dirección del Ingeniero jefe del Servicio agronómico de Gerona.

Las iniciativas del Ampurdán deben servir de ejemplo á las demás regiones de España, siendo muy digna de aplauso la gestión emprendida, hasta ahora sin carácter oficial. Habiéndolo así entendido, tanto el Ministro como el Director de Agricultura, han dado á la Cámara y al campo el mencionado carácter oficial.

A su regreso visitará el Director general las Granjas de Barcelona y Zaragoza, con objeto de ver los aparatos de sondeo adquiridos recientemente en el extranjero por el ingeniero señor Gorria.

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Los editores de Madrid Sres. Bailly-Bailliére & Hijos han puesto á la venta su tan útil e indispensable Agenda de bufete para 1901. Hemos examinado las varias ediciones que de la misma hacen, y hemos encontrado en ellas mejoras considerables, tanto en el papel e impresión como en el gran número de datos que encierran, todos ellos de gran necesidad en cualquier bufete.

Nosotros, reconociendo la gran utilidad que en cualquier despacho puede reportar, no dudamos en recomendarla á nuestros lectores, los que pueden adquirirla en todos los bazarcs, establecimientos de objetos de escritorio y librerías, tanto de España como de América. Su precio oscila entre una y cinco pesetas, según tamaño.

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Una biblioteca por seis reales.

Puede adquirirse todo el mundo comprando el Almanaque Bailly-Bailliére para 1901, que acaba de ponerse á la venta.

Este libro es la enciclopedia de bolsillo; es llevar en el mismo recopilado cuanto se ha escrito en diarios, libros, etc., durante el año; es decir, poder ver y consultar en cualquier sitio lo que ocupa en casa grandes armarios ó bibliotecas, puesto que en todo momento pone á uno al corriente de cualquier accidente ocurrido, descubrimiento geográfico o de la última invención científica, etc., etc.

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Una de las industrias más abandono- nadas en este país y que indudablemente habría de producir buenos beneficios, es la industria lechera, es decir, la elaboración de mantecuilla y queso.

Si se considera las cantidades de leche que se pierden durante los meses calurosos por no poder aprovecharlas, se puede apreciar el beneficio que produciría una buena desnatadora. El incremento que va tomando esta industria en el extranjero está claramente demostrado por la infinidad de casas constructoras de desnatadoras que existen hoy día.

La desnatadora más perfecta que hay hasta ahora es incontestablemente la «Alfa-Laval», y como nosotros siempre tenemos empeño en recomendar lo mejor, porque si es verdad que lo malo no muere, también es cierto que lo bueno dura siempre, tenemos sumo gusto en publicar los siguientes datos sobre las desnatadoras que han sido derrotadas por las «Alfa-Laval» en Exposiciones y pruebas en estos últimos tres años.

Estos datos los debemos á nuestro querido amigo el ingeniero D. Carlos Yensen, de Bilbao, que es el único representante que tiene en España la casa Aktisbolaget Separator de Stockholm, constructores de las desnatadoras «Alfa-Laval».

do derrotadas por la desnatadora ALFA LAVAL en estos últimos tres años.