El Progreso agrícola y pecuario (1901-04-07 00:00:00), página 6

Para todas estas empresas nada debe recomendarse con mayor eficacia que la creación de sindicatos, por lo mismo que á éstos les sería fácil sufragar gastos que resultan excesivos para un solo agricultor, encontrando además la ventaja en la asociación de que, haciendo pedidos de importancia, los precios, tanto de las plantas como del arrastre, se aminoran considerablemente.

RIVAS MORENO.

Cáceres Marzo 1901.

Campo de experiencias de la Granja experimental de Coruña.

LOS MAÍCES DE GRAN RENDIMIENTO

La base de la alimentación del labrador, así gallego como asturiano, es la borona ó pan de maíz. La numerosa ganadería de estos dos países, tanto vacuna como caballar y le cerda, tiene por pienso obligado el maíz en grano y en forraje, y así se explica la importancia que el cultivo de esta planta tiene en toda la región Noroeste de España.

Esto no obstante, el producto obtenido dista mucho de ser todo lo remunerador que debiera, no alcanzando, ni con mucho, las cifras que corresponden á países menos adecuados á la producción de este grano.

Las mezquinas e inciertas cosechas de maíz que se obtienen en esta región es consecuencia lógica de la falta de instrucción por parte del labrador.

Éste, aun cuando no ignora que el maíz es una de las plantas cultivadas que más esquilman el terreno, no lo fertiliza convenientemente ni en calidad, ni en cantidad; las tierras destinadas á éste y á los demás cultivos las labra mal con el absurdo arado del país; y por si todo esto no es bastante, llevado de una codicia mal entendida y contraproducente, siembra muy espeso y practica de un modo muy deficiente las sucesivas labores.

Teniendo en cuenta todas estas circunstancias, se explica perfectamente que el maíz recolectado sea escaso y de clase muy inferior, siendo de imperiosa necesidad que se mejoren las prácticas de cultivo, procediendo del modo siguiente:

1.º Labrar profundamente el terreno con arados de vertedera, y nunca con el del país.

2.º Abonar abundantemente la tierra con sustancias ricas en potasa, ácido fosfórico y nitrógeno, sirviendo de tipo una de estas dos fórmulas:

a) Estércol de cuadra 25,000 kilogramos por hectárea.
b) Superfosfato de cal 250
c) Nitrito de soda 200
d) Superfosfato de cal 250

3.º Emplear semillas sanas, de buena clase y de variedades más productivas que la del país; y

4.º Prodigar las escardas y recalces cuanto sea posible.

Nada de lo anteriormente expuesto es caprichoso. Examinese el estado comparativo que sigue, y en él se verá claramente la influencia que ejerce en la producción de este fruto el cultivo esmerado; y aun cuando los cuidados han sido iguales para todas las clases sometidas al estudio, nótese, no obstante, la decisiva influencia de unas variedades sobre otras.

Estado demostrativo de la producción alcanzada en el año actual con todas las variedades de maíz cultivadas durante tres años consecutivos en la Granja experimental de la Coruña.

    Número de orden de producción
    NOMBRES
    COLOR
    Altura media de cada planta.
    Número de grano de cada maízcerca.
    Número de corveta de cada maízcerca.
    DIMENSIONES de cada maízcerca.
    PESO MEDIO DE grano de cada maízcerca.
    PRODUCCIÓN
    Perdida de grano por hectárea.

    m.
    m.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.
    Grams.

    1
    Flamenco
    Amarillo
    1,45
    5
    11
    275
    0,710
    196
    134
    172
    157
    670
    5,49
    76,86
    3,41
    16 1/4

    2
    King-Philipp
    Rojío
    3,00
    2
    13
    546
    1,750
    585
    257
    224
    165
    514
    4,21
    58,94
    2,61
    12 1/4

    3
    San Bruno
    Amarillo
    2,16
    2
    8
    304
    1,140
    243
    209
    256
    148
    418
    3,34
    40,70
    2,07
    9 1/4

    4
    Victoria
    Idem.
    2,09
    2
    8
    404
    0,975
    242
    193
    135
    125
    350
    3,14
    43,06
    1,95
    9 1/4

    5
    S. las Landas
    Blanco
    2,54
    2
    12
    480
    1,430
    330
    186
    211
    135
    372
    3,04
    42,70
    1,89
    9

    6
    King-Philipp
    Idem.
    2,12
    3
    9
    367
    2,325
    615
    314
    345
    345
    345
    3,04
    39,30
    1,89
    8 1/4

    7
    Erizo
    Amarillo
    2,12
    3
    14
    504
    0,870
    139
    112
    167
    126
    316
    2,75
    38,50
    1,71
    8

    8
    Pina
    Idem.
    2,00
    2
    15
    450
    1,090
    217
    157
    166
    149
    314
    2,83
    39,96
    1,62
    7 3/4

    9
    Oriental
    Idem.
    1,95
    2
    19
    589
    0,500
    199
    142
    151
    153
    284
    2,31
    32,48
    1,44
    6 3/4

    10
    Triunfo
    Idem.
    2,10
    2
    24
    744
    0,695
    192
    137
    149
    158
    274
    2,24
    31,56
    1,39
    6 1/4

    11
    Blanco de la India
    Blanco
    2,10
    2
    10
    222
    0,900
    171
    130
    136
    136
    260
    2,13
    29,82
    1,32
    6 1/4

    12
    Abundancia
    Amarillo
    2,75
    2
    8
    408
    1,005
    292
    130
    271
    132
    260
    2,13
    29,82
    1,32
    6 1/4

    13
    Cuarentena
    Idem.
    1,58
    2
    14
    448
    0,835
    117
    96
    144
    126
    192
    1,57
    21,08
    0,97
    4 1/2

    14
    Pajareno
    Idem.
    2,04
    2
    17
    595
    0,665
    117
    93
    136
    123
    186
    1,44
    16,80
    0,80
    4 1/4

    15
    Del país
    Idem.
    1,49
    1
    10
    380
    0,374
    152
    122
    150
    130
    122
    1,10
    14,00
    0,62
    3

Como se ve, la variedad menos productiva ha sido la del país, no sólo este año, sino todos los anteriores; dato que está enteramente conforme con todas las noticias que nos ha facilitado el gran número de labradores que han hecho análogos estudios, no sólo en esta provincia; sino en las de Lugo, Orense, Pontevedra y Oviedo, con muestras cedidas por este establecimiento; lo cual prueba de un modo inconcluso la necesidad de prescindir del maíz del país, que á su corta producción une las desfavorables condiciones de ser menos rústico y más fácilmente ataca-