El Progreso agrícola y pecuario (1901-03-31 00:00:00), página 9

SECCION DE CONSULTAS

D. Bernardo Pozo Campo, de Valverde del Fresno, nos hace varias consultas, todas ellas de suma importancia y que sentimos no poder contestar con la extensión debida, porque la mayor parte tendrían que ser objeto de un serio estudio, constituyendo alguna un proyecto en forma, que, dada la índole de esta sección del periódico, estaría en ella fuera de lugar.

Por esta razón nos concretaremos á contestar de modo conciso, á sabiendas de que á la mayor parte de lo que pregunta el Sr. Pozo Campo no damos solución.

1.ª Aceites.—No puede hacerse el presupuesto de la maquinaria del molino que intenta instalar sin conocer muchos datos que no nos da. Una vez conocidos estos datos, podrá formularse el correspondiente presupuesto; lo mismo habrá que hacer en lo relativo á dimensiones del edificio que ha de destinarse á «molino», calculando también si, dadas las máquinas que han de ponerse en movimiento, bastará con la fuerza proporcionada por el salto de agua de que dispone.

Repetimos que todo puede contestarse concretamente, pero haciendo á la consulta de que se trata objeto de un proyecto que podría formularlo la Sociedad de Ingenieros Agrónomos adjunta á este periódico.

2.ª Labor agrícola.—Á esta consulta, así titulada por el señor Pozo, también tenemos que contestar como á la primera. No es posible dar en serio un plan de cultivos para una finca que no se conoce, y de cuya tierra, en sus condiciones de fertilidad y estado físico, no tenemos ninguna noción, ni siquiera la que proporcionaría su análisis. Por esto no podemos aconsejar alternativa ni calidad y cantidad de abonos químicos que deban usarse con garantía de éxito.

Buenos son el superfosfato y el nitrito sódico y hasta el cloruro de potasio, pero es con la condición de usarlos oportuna y racionalmente, lo mismo que ocurre con las demás materias que se emplean como abonos.

3.ª Arados.—No podemos aconsejar de plano al Sr. Pozo si le convendrá seguir usando el arado romano en toda su sencillez, como parece que él cree. Bien hace en pensar en sustituirlo más tarde; pero si trata, como dice, de dar labores profundas, tenga en cuenta antes las condiciones del suelo, por si pudieran resultar perjudiciales.

Hay arados para dar estas labores que han producido muy buenos resultados y cuyo manejo es sencillísimo, y aunque al principio á los gananes se les hace un mundo, después reconocen sus ventajas, incluso para ellos mismos, que ejecutan su trabajo más humanamente.

Trigo sarraceno.—Razón tiene en parte el Sr. Pozo al quejarse de que no es fácil encontrar obras genuinamente españolas que se ocupen de agricultura, ya considerada ésta desde un punto de vista general, ya particularizando al cultivo de las diversas plantas que constituyen por su aprovechamiento la explotación agrícola.

Estamos renaciendo, y lo que se hace y hay que hacer en nuestra patria lo han hecho ya en otros países más afortunados que se distancian bastante del nuestro por su estado de cultura y progreso.

Debido á esto, los que han dedicado su actividad al estudio de las cosas del campo se han encontrado con que el camino que habían de recorrer, no sólo para imponerse ellos, sino también para enseñar á los demás, estaba trillado por otros que antes pasaron por él. En apariencia, la labor se facilitaba; pero si á medida que caminaban ocurría que los que iban delante aumentaban su velocidad, aun cuando emprendieran veloz carrera, les era muy difícil llegar, no á superarlos, ni siquiera ponerse á su lado.

Por esto no ha habido más remedio que apelar á la traducción con todos sus inconvenientes de faltar cualidades de adaptación muchas veces á las diversas condiciones en que se opera.

Pero á pesar de las dificultades señaladas, ya se ha hecho mucho, y hoy se cuenta con regular arsenal de obras y trabajos, propios los unos y perfectamente adaptados los otros á las circunstancias en que se desenvuelve nuestra agricultura, que, dejando de ser un peligro para el agricultor que las estudia, contribuyen, por el contrario, á hacerle concebir buenas ideas y propósitos que en muchas ocasiones ve sancionadas en su práctica.

Así ocurre con lo relativo al trigo sarraceno, que en España se llama trigo negro ó alforfon. Los catalanes le denominan fajol.

El Sr. Pozo encontrará datos relativos á su cultivo, especies y variedades, terreno apropiado, etc., en el Diccionario de Agricultura, de Cuesta, que le serán suficientes para poder emprender ensayos.

En Barcelona, en la casa Nonell, y en otras localidades y casas podrá proporcionarse grano para la siembra.

G. QUINTANILLA.

Bibliografía.

La filoxera.—Medios de combatirla y de remediar los daños que ocasiona.

Este es el título que lleva un utilísimo libro publicado por el ingeniero agrónomo D. Vicente Crespo y León, cuyo nombre no es desconocido para muchos de nuestros lectores, pues seguramente recordarán que dicho señor es también autor de un Manual práctico de abonos y enmiendas para la vid, que ha merecido unánimes alabanzas de cuantas personas se ocupan de asuntos agrícolas.

Su nueva producción no es menos digna de elogio, pues en estilo conciso, y sin alardes de inútil erudición científica, contiene gran copia de datos prácticos que hacen ver, al que hojea sus páginas, que su autor, después de un concienzudo estudio de cuanto se ha escrito sobre la materia, ha acudido al terreno de la práctica, y mediante esa piedra de toque ha podido elegir lo mejor y aportar nuevos datos á cuestión tan importante como la de la filoxera.

Empieza por hacer el estudio de este insecto, porque, como muy bien dice el autor, «no es fácil defenderse de un enemigo desconocido en su vida, costumbres y medios de propagación». Se ocupa después de los «Medios más eficaces para defender nuestros viñedos de la filoxera», tratando con gran claridad de los medios curativos, como la sumersión, los insecticidas y la aplicación del fuego, y después de los medios preventivos, como el cultivo en las arenas y la plantación con cepas americanas, y, por último, estudia con gran precisión las «Medidas que pueden proponerse para remediar los daños causados por la plaga».

Réstanos decir que el trabajo en que nos ocupamos ha sido premiado en los Juegos Florales celebrados en Logroño el 21 de Septiembre de 1900, que consta de 82 páginas y que se vende en casa del autor, en Teruel, y en las principales librerías, por el módico precio de una peseta.

Felicitamos al autor y recomendamos á nuestros lectores tan interesante libro, que está al alcance de todas las inteligencias y de todas las fortunas.