El Progreso agrícola y pecuario (1900-12-07 00:00:00), página 6

3.º Conviene avivar la simiente tan pronto como aparezca la hoja en las moreras y activar la cría de los gusanos, suministrándoles frecuentes comidas y sosteniendo en la andaina una temperatura de 22 a 23 grados, para que cuanto antes lleguen a feliz término.

Hoy que se quiere aumentar las tierras de regadío para explotarlas con más ventaja que las de secano, donde con desconocedora frecuencia se pierden las cosechas mejor atendidas, es la ocasión más favorable para introducir nuevos cultivos susceptibles de explotarse en ellas y uno de los más indicados es el de seda, para que la cría del gusano de seda que consume la hoja alcance su importancia que en otro tiempo tuvo en la Península. De este modo se conseguirá también dar vida á otras industrias lucrativas que de ella se derivan, y saliendo de la postación en que se encuentran, contribuirán al fomento de la riqueza del país.

Los agricultores que se hallen en condiciones de practicar algún ensayo, encontrarán en esta Granja la simiente necesaria y cuantas instrucciones soliciten para llevarlo á cabo con las mayores probabilidades de éxito.

La Moncloa (Madrid) 30 de Noviembre de 1900.

El Director,
J. MARÍA MARTÍ.

Defensa contra el granizo.

El Congreso de Padua.

Conforme teníamos anunciado á nuestros lectores, en los días del 25 al 28 del pasado ha tenido lugar en Padua el Congreso internacional sobre punto tan ruinoso y atractivo como el de los cañonazos contra las nubes de granizo. Nada concreto, ninguna explicación técnica que ponga al asunto el sello de lo demostrado se ha obtenido en él, y si solamente se ha visto el simpático entusiasmo de considerable número de sindicatos agrícolas para cuanto es progreso y tiende á resolver problemas de alto interés para la Agricultura.

La Agricultura Moderna, de Milán, hace una amena y humorística descripción de dicho Congreso, que para ilustrar sobre tal asunto á nuestros lectores transcribimos:

"Han pasado de mil los inscritos al segundo Congreso internacional contra el granizo, que se ha celebrado en Padua del 25 al 28 del pasado Noviembre; entre ellos han habido delegados de los Gobiernos francés, austriaco y húngaro y muchos profesores de agricultura franceses, así como de la Galicia, de la Istria, de la Dalmacia, del Trentino, venidos todos ellos á informar sobre sus tentativas de lucha contra el granizo, y además á enterarse de lo que se ha hecho entre nosotros con los 10.000 cañones que funcionaron este año. De Italia no ha habido región que no haya estado representada.

De 600 á 800 personas concurren constante- mente á la gran aula del Congreso, donde se celebraron dos sesiones por día de ocho horas y más de duración. ¡Y cuanto bullicio, cuanto orador, qué profusión de órdenes del día y qué vivacidad y qué animación en las discusiones! A los discursos, á la buena de Dios, del moder- tador presidente y á socios de un sindicato contra el granizo, no sólo convencido, sino entusiasta de la cuestión, los discursos contra las nubes de granizo, siguieron relaciones, ora brillantes, ora repletas de cifras y de datos, informes de índole científica llenos de reservas y de interrogantes; exposición de teorías que trasportaban al audito- rio á las nubes entre las cristalizaciones esferoidales de los granizos, entre las hondas eléctricas y los proyectiles gaseosos de los cañones... Pero al fin, después de tan ruda batalla, hubo un voto casi unánime (unánime seguramente por parte de los agricultores que han disparado) y se afirmó la indiscutible eficacia de los disparos en medio de entusiastas aplausos.

La importancia de este voto es grande, por- que no está basado solamente, como el de hace un año en Casale, sobre hechos recogidos por los sindicatos de tiro, está basado, ademá en el informe de un profesor del Servicio Central de Meteorología, que ha dirigido el observatorio de temporal instituido por el Ministerio en Casale (Piamonte), el valiente y modesto profe- sor Rizzo, que ha recogido las informaciones de los sindicatos piamonteses y ha deducido que en la mayor parte de las ocasiones los temporales de granizo se habían desbaratado, y por el Veneto ha informado el director de observatorio semejante, establecido en Conegliano, el profesor Pochetino, que, haciendo, como sus co- legas, sus reservas sobre la cuestión científica, propendió á conceder eficacia á los disparos.

Algunos fracasos que se han sufrido se atribuyen á la mala organización de los sindicatos, á poca disciplina de los artilleros, á mala construcción de los cañones y á cargas insuficientes, por mal consejo ó porque los artilleros encontraban conveniente reducir las dosis y vender el resto. Hubo también temporales de una vehe- mencia tal que no consintieron á los labra- res llegar á las estaciones de tiro, lo cual es una enseñanza para el porvenir para la colocación de las estaciones respecto á las casas de campo, y en cierta localidad castigada por tales nubes el consejo de adoptar cargas más potentes y ca- ñones de trombas más robustas y más grandes.

Los científicos han tomado gran parte en los debates, lo cual se ha visto con gran compla- cencia por los agricultores, que se animan á ver este interés, que viene á sustituir á la indiferen- cia y á la sonrisa de ayer.

El ilustre Pertne, de la Universidad de Vien- na, no encuentra que la ciencia pueda hoy ex- plicar la acción de los disparos, y no cree que por el modo de observar que se ha seguido se pueda asegurar absolutamente que la acción bé- nefica se verifique, pero lo ha estudiado y lo es- tudiará. Esto es ya mucho, y el Congreso ha aplaudido vivamente al valeroso presidente de la Comisión Internacional de Meteorología y representante del Ministerio de Agricultura austriaco. El profesor Houdaille, de la Escuela de Montpellier, que representaba al Ministro fran- cés, ha visitado nuestros sindicatos en la esta- ción pasada, y le parece que no se ha híbrida- do en los disparos, aunque declaró que la ciencia, por ahora, no encuentra explicación, pero podrá encontrarla; la ciencia muchas veces es fruto de las observaciones de la práctica, y de ella deduce sus leyes, y esto podrá ocurrir en el presente caso. También para este autor hubo grandes aplausos.

El arma docta, la artillería, ha hablado por boca del coronel Cornara, que ha llevado al Congreso el fruto de sus estudios y de sus ob- servaciones.

El crece en la eficacia de los disparos contra las nubes tempestuosas, pero quiere disparos más potentes. Asiste asiduamente con otros oficiales á las sesiones, y su presencia se recibe siempre con palmadas y provoca hurras al ejér- cito.

A consecuencia de estos entusiasmos, levantados los ánimos de los congressistas, emplearon gran energía en acordar un voto reclamando una ley que establezca la obligación de los sindi- catos de tiro.

Acumularon muchas municiones bajo la forma de órdenes del día con centenares de fir- mas, pero todo antes de que el relator Schir- ratti diera su informe; pero después de ver- dadera lucha se aceptan las conclusiones de éste favorables á sus ideas y prometiendo que sus deseos serán obtenidos lo más pronto; pero después S. E. Rave, subsecretario de Estado en la Agricultura, que, festejadísimo, había inau- gurado el Congreso, sin asumir formal com- promiso, aconsejó paciencia y considerando bueno esperar después de una batalla que acon- sejaba al presidente suspender la sesión se re- chazó la propuesta del simpático relator y Aba- glio Kappes, que aconsejaba á los sindicatos de tiros gestionarán de las sociedades de segur- ría la obtención de una rebaja del 50 por ciento á lo menos en los seguros de los cultivos de- fendidos por los cañones, y en caso de fracaso de estas gestiones constituir entre los sindica- tos seguros mutuos.

Un torrente de enmiendas análogas sufrieron la misma suerte; no se quería que tal tema se tratase, porque podría creerse que no había completa seguridad en la eficacia de los tirs, arca santa que nadie debía tocar.

De esto se hablará si acaso en el tercer Con- greso que los franceses desean celebrar en Lyon el año próximo y al que los italianos se han adherido de todo corazón.

Se procede después al vapor. Se suaviza un rozamiento que empezaba á manifestarse en el campo de los meteorologistas á propósito del servicio de prevención de temporales, el cual se quiere muy amplio y extenso. Se aprobaban los consejos que da monseñor Scotton á los agricu- tores acerca del emplazamiento de las esta- ciones; nada de lujo, pero tener presente que quien más gasta menos gasta y que no precisa, queriendo salvar las cosechas, poner en peligro las manos y el pecho de los pobres artilleros.

Estas son las impresiones recogidas fríamente por un asistente constante al Congreso; pero no se puede dejar la pluma sin afirmar primero que ningún Congreso de agricultores de los cele- brados hasta ahora en Italia ha reunido con tanto entusiasmo la flor de nuestros campesinos, de nuestros estudiosos de las cosas agrarias y un mayor número de hombres de ciencia. En nin- gun Congreso agrario se ha hecho una labor más extensa ni más seria; son hechos que hacen es- perar bien de nuestra agricultura y que denotan un crecimiento del interés por el progreso agri- cola. Los congresistas manifestaron su alegría telegrafizando á S. M. el Rey, al Ministro de Agricultura, al de la Guerra, al Subsecretario de Estado, profesor Rava, y á Alberto Steger, por mal estado de salud retido en su casa.

La ciudad de Padua hizo los honores de la casa de modo exquisito y gentil, y el simpático alcalde, ingeniero Mosquini, con los concejales recibió muchas ovaciones. Università I, los museos, los teatros estuvieron abiertos á los congresistas, que dejaban la ciudad entre con- el ánimo comovido y reconocido. Los extran- jeros se fueron entusiasmados del Congreso de Padua, y los franceses piensan dentro de un año devolver en Lyon la acogida entusiasta que allí han tenido.

La alfalfa y su cultivo.

El cultivo de la alfalfa reviste cada vez una importancia más grande, á medida que las ra- zas de ganado van rehaciéndose, y por lo tanto, se muestran más exigentes respecto á su alimentación.

Las raíces de las gramíneas, que forman la parte más eficaz de los pastos naturales, son rela- tivamente cortas, se extienden hasta 50 ó 60 cen- tímetros y raras veces llegan hasta un metro. Este hecho explica que las gramíneas forrajeras tengan una producción relativamente reducida, y que al mismo tiempo esta producción sea so- metida á variaciones rápidas producidas por los cambios climatológicos, la sequía sobre todo. Resulta, pues, que varias veces al año la produc- ción de forrajes naturales cambia del todo en