El Progreso agrícola y pecuario (1900-09-07 00:00:00), página 13

Mercados de vinos en Francia

El mercado de París continúa encalmando. Sin embargo, algunos negociantes han aprovechado ciertos ofrecimientos de vinos de regular calidad que les han parecido muy ventajosos. Los propietarios han hecho tan buenas proposiciones, para poder desalojar sus recipientes vinícolas, que los comerciantes no han desperdiciado la ocasión. Así, se han pagado 8 francos por un vino del Mediodía, que los dueños no quisieron vender; hace dos meses, 4 16 francos el hectolitro. Para nuestros vinos, las transacciones son mucho poco acertadas. Vendemos, franco a 50 pesos, 4 3 francos siguientes: blancos de Huelva, la Mancha y Valencia, de 12 á 14 grados, de 30 á 37 francos; el hecitolitro; rojos de Aragón y Huesca, de 13 á 14°, de 34 á 43 francos; Alicantes, de 13 á 14°, de 35 á 42 francos; Valencias, de 12 á 14°, de 29 á 35 francos; Cataluñas, de 12 á 13°, de 30 á 38 francos; Navarra, de 14°, de 34 á 38 francos; Riojas, de 12 á 13°, de 33 á 38 francos; mistelas, de 12 á 15°, con 9 á 10° de licor, de 46 á 60 francos.

En Burdeos se han hecho ofrecimientos para la venta de cosechas sobre cepsa, que no han aceptado los viticultores. Prefieren, pues, esperar la vendimia, en la convicción de que los precios experimentarán una alza parecida á la del último año. Los negocios que se han tratado durante la pasada semana demuestran que, por el momento, las cotizaciones de los caldos indígenas y de los españoles tienen tendencia á bajar. Nuestros vinos se pagan como sigue: tintos de Aragón, de 13 á 15 grados, de 350 á 400 francos; Valencias, de 11 á 13°, de 260 á 300 francos; Alicantes, de 12 á 14°, de 270 á 375 francos; Riojas, de 12 á 13°, de 280 á 350 francos; Navarra, de 14 á 15°, de 350 á 400 francos; blancos de Huelva y la Mancha, de 12 á 13°, de 270 á 350 francos. Todos la tonelada de 955 litros.

A ésta llegaron hace unos días tintos de España, de 10 grados á 10 y medio, que después de haber satisfecho 12 francos por derecho de aduana, han sido cedidos á 25 francos el hecitolitro. Los negocios que se tratan en aquélla plaza son raros y carecen de importancia. Sin embargo, en lo concerniente á piperita reina gran actividad y movimiento. Es sumamente difícil en la actualidad encontrar vasijas vinícolas disponibles, pues la propiedad, en perspectiva, de la abundante cosecha de este año, vese obligada á alojar el remanente de la pasada y á buscar sitio para la presente. Así es que el precio de alquiler y venta de la piperita se mantiene muy elevado.

Para nuestros vinos, la plaza se sostiene en el mismo estado de quiescismo que, desde hú nas semanas, hacemos notar.

Esta última semana ha sido aún tempestuosa, y frecuentes aguaceros han humedecido el terreno, saturado de agua en demasia. El tiempo continúa aún incierto, pesado y húmedo, y el viento Norte parece, por el momento, no dispuesto á tomar nuevamente. Estas circunstancias, en el caso de prolongarse, podrían comprometer en el Mediodía, á última hora, la calidad de la cosecha de 1900.

Se hacen en aquellas localidades muchas compras sobre cosecha reinando en general, en las cercanas plazas de contratación, una indiferencia y calma en extremo persistentes. Esta es, en resumen, la situación vinícola de la República.

Tenemos los mejores informes del buen resultado obtenido con el conservador endólico en sustitución del yeso en la vendimia.

Sobre todo en la uva de mala calidad procedente de cepas atacadas por el mildew parece que conviene mucho la adición de esta sustancia.

En el número de hoy se incluye un prospecto de este y otros productos, cuya lectura recomendamos.

Mercados de aceites

Badaoz.—El de aceites continúa con bastante animación, pues se notan muchas operaciones, las que se llevan á cabo á precios altos.

Ciudad Real.—El aceite de olivas sigue calmado.

Toledo.—El aceite ha subido también 11,19 pesetas en hecitolitro, por lo malo que se presenta la cosecha en esta provincia y las noticias de Andalucía.

La cosecha de aceituna será muy escasa, por haberse caído casi toda, debido á la continuada sequía y fuertes calores que han reinado en este verano.

Sevilla.—En el mercado se acentúa la paralización de los negocios en atención á las causas ya enumeradas en otras semanas, notándose, sin embargo, que continúan las ventas en los molinos, aunque los negocios no son grandes por ser escasas las existencias.

En la capital han entrado 1.300 arrobas, que se han vendido de 11 á 11,15 pesetas, conti- nuando, por tanto, acentuándose el alza.

La gorda se paga 50 pesetas fanega (44 kilos) á barrer, ó sea sin selección de árboles ni de fruto agostado, y elegido ó fuera de agostado á 57,50. El fruto en el árbol y siendo la cogida de cuenta del comprador.

La manzanilla también ha adquirido un buen precio, puesto que la de primera se paga de 11,50 á 12 pesetas y de segunda de 10,50 á 11.

Castelón.—Siguen concurriendo al mercado pocas clases buenas, no obstante lo cual son altos los precios y siguen presentando tendencia al alza.

Parto.—Llegado que sea el producto de la concepción al término de su desarrollo fetal, es expulsado al exterior y sus envol- turas, á través de las vías genitales, cuyo acto en las ovejas, como en las demás hembras mamíferas, se llama parto.

Por verificarlo muchas á la vez, en la misma época, los ganaderos dicen partidera.

En todo rebaño bien administrado se sabe cuándo ha de llegar esta época, á partir de la fecha en que se efectúa la monta; pues durante la gestación unos ciento cincuenta días, á los ciento cuarenta se empezará á tomar las precauciones necesarias para las madres y sus productos.

Deben procurarse sitios abrigados, y limpiar perfectamente los compartimentos de los apriscos que hayan de ocupar las ovejas, proverlos de una cama de paja abundante y fresca, y observar dichas hembras con la mayor atención, de noche y de día, para poderles prestar auxilio á las que le necesiten en el momento del parto.

Por regla general, este acto en las ovejas se ve infrecuente sin dificultad por los solos esfuerzos de la naturaleza, pues los partos distócicos ó anormales son la excepción; pero, sin embargo, para los casos que puedan ocurrir, conviene que en los apriscos haya pequeñas separaciones donde alojar las hembras en que se ofrezca laborioso ó distótico.

El parto, como fenómeno natural en las hembras, se conoce que se aproxima por los signos siguientes: el jar se hunde, el abdomen descende, la ubre ó mamas se abultan, la vulva se tumefacta y deja es- capar un líquido glutinoso. La oveja se agita como si tuviera dolores cólicos, bala con alguna frecuencia, y finalmente se ma- nifiestan los dolores propios del parto, por esfuerzos expulsivos. Luego los labios de la vulva aparece una especie de bolsa ó vejiga formada por una parte de los envol- torios fetales y lena del líquido del amniós, y la atlantoide, que sale cada vez más, y acaba por romperse, dando salida á un fluido abundante, glátil-roso, que lubri- fica y relaja las partes, favorece la dilata- ción de las vías genitales, y, por lo tanto, el paso del feto. Entonces bastan unos es- fuerzos, si la posición es natural, para que aparezcan—generalmente—la cabeza y las manos del feto, que no tarda en salir del todo. Otras veces la presentación es por las extremidades posteriores, también nor- mal como la anterior.

En los casos que se prolongue algún tiempo más que el normal, el ganadero debe procurar por ver cuál es la causa que lo motiva.

Ocurre en algunas ocasiones que el feto ofrece la presentación normal y, sin em- bargo, no bastan para expulsarlo los es- fuerzos de la madre, y necesita algunos auxilios del arte, en cuyo caso se dice que el parto es laborioso, unas veces por obs- táculos dependientes de la madre y otras del hijo.

Los primeros pueden consistir en de- bilidad general y aparente, vicios de con- formación de la pelvis, presencia de póli- pos ó condilomas en el cuello del útero, por el estado escuroso ó de torsión de dicho órgano y por descenso de la matriz al fon- do del abdomen.