El Progreso agrícola y pecuario (1900-06-22 00:00:00), página 16

Para A', de P'.

Si, pues, \( n > n' \)

resulta económico sustituir el alimento A' por el A.

Después de averiguada la conveniencia económica de un alimento, se debe tener presente la necesidad de elegir á la vez los que ofrezcan análogas propiedades físicas.

XVIII. Precauciones que exigen las sustituciones.—Jamás debe sustituirse un alimento por otro sin previa preparación de los individuos, haciendo que de una manera progresiva y gradual se vayan acostumbrando al nuevo alimento que se les quiere dar.

Debe empeparse mezclándolo con el alimento que ordinariamente le son pequeñas cantidades del nuevo, y éste irán aumentando hasta conseguir por completo y sin perturbación alguna la total sustitución.

Siempre que el ganado no haya cumplido esta regla prefiéral, hay seguridad que evitará muchas enfermedades y trastornos digestivos en sus rebaños.

XIX. Distribución de los alimentos.—Las reses lanares en el campo ellas se buscan el alimento; en los apriscos hay que proporcionárselo.

La función digestiva en estos animales es periódica; tienen vesícula biliar, y esta condición anatómica es una de las que contribuyen á que pueda verificarse con intermitencia.

En las pastorías bien organizadas conviene empezar por hacer categorías entre las reses del rebaño y colocarlas en departamentos aislados, de forma que el pastor y sus ayudantes puedan hacer la distribución del alimento con la mayor comodidad posible.

El número de veces que al día conviene distribuir la ración está subordinado á diferentes factores, que los más principales son la edad y función económica en explotación; pero, por regla general, se aconseja se haga tres veces al día: por la mañana, á mediodía y por la noche, y debe hacerse á razón del peso vivo por nutrir.

P. Moyano.

(Prohibida la reproducción.)

Mercados de ganados.

Palencia.—En Villada entraron 180 reses vacunas, de las que se vendieron 130 para dego- llar, de 14 á 16,50 pesetas los 11,50 kilogramos de peso en vivo, según clase.

De ganado ovino hubo 400 ovejas, 230 cor- deros, de 14 á 17 pesetas las primeras y de 8 á 10 los segundos.

Lugo.—Siguen siendo satisfactorias las transacciones en el ganado vacuno, del que se exportaron 1.212 reses con destino á las plazas de Madrid, Z. ragoz, Valladolid y Barcelona.

Jatén.—La feria de ganados del díu del Cor- nus no ha tenido importancia y no se han presentado ejemplares de lujo y sólo lo general han sido cambios de animales de poco valor, encontrándose los precios del mular de 200 á 500 pesetas y aún más bajos, y el ganado asal- nad desde 100 á 200 pesetas, no observándose que el caballar sea digno de mención, y si di- remos que el mular, hasta el más insignificante, ha tenido un precio más subido, debido á que los ingleses compran animales de poco valor que les pagan á buena cantidad.

Se han sacrificado en el matadero de la capital 5 reses vacunas, á 1,50 y 3 pese- tas kilo, y 495 cabezas lanares, á 1,34 y 1,38.

Granada.—En la capital se está celebrando la feria real de ganados con regular concurren- cia y alguna animación en las transacciones, cotizándose en general á buenos precios.

Badajoz.—El mercado de ganados sigue con la extraordinaria animación que desde hace mucho tiempo venimos hablando, pues además de vertiginosas frecuentes e importantes opera- ciones, son á precios extraordinariamente altos.

Ávila.—Al mercado de ganados celebrado en la capital concurrieron 38 cabezas de vacu- no, 602 de lanar y 38 de cerda, de los cuales se vendieron para el consumo de la población 14 reses vacunas, 233 lanares y 24 de cerda, estas últimas destinadas á la recría.

Toledo.—Muy solicitado el ganado mular, co- tizándose á precios elevados.

La ganadería se encuentra en buen estado de carnes.

El total vendido estos días fue de 1.285.000 kilogramos de lana peinada contrato alemán B. y 40 b. lana grasa del Plata.

Al cierre cotizase: lana peinada entrega Ju- lio, 4,02; Julio, 4,02; Agosto, 4,05; Septiembre, 4,97; Octubre, 4,97; Noviembre, 4,97; Diciem- bre, 4,97; Enero, 4,97 francos el kilogramo.

En el Havre las transacciones acusaron mejor animación estos últimos días, sin que por ello mejoren los precios de cotización, los que que- dan al cierre marcadamente bajos. Vendieronse esta octava 4.275 balas.

Cotizase al cierre: entrega Junio, 156,50; Ju- lio, 157; Agosto, 158; Septiembre, 158,50; O- ctoubre, 158,50; Noviembre, 159; Diciembre 159; Enero y meses restantes, 156,50 francos los 100 kilogramos.

En Roubaix, los precios de contratación acu- saron tendencia de baja durante la semana, á causa de lo que animóse algo algo la venta. Los precios quedan flojos al cierre. Las ventas fue- ron de 1.145.000 kilogramos de lana peinada.

Cotizase el número 1 peinada de fábrica: en- trega Junio, 5; Julio, 5; Agosto, 5,25; Septiem- bre, 5,05; Octubre, 5,02; Noviembre, 5; Di- ciembre y meses restantes, 4,97 francos el kilo- gramo.

En Constantina se cotiza: toisones, de 106 á 175; despojos lana, de 54 á 66 francos los 100 kilogramos.

En Marsella, la venta continuó encalzada durante la última semana, demostrando los al- macenistas y la fabricación escasa solicitud por los géneros puestos á la venta, los cuales acusan escasa firmeza en los precios de demanda, que son: grasa blanca Chiper, á francos 0,875; Tu- nez lavada blanca, á 1,15; grasa Mogador, á 0,90 el kilogramo.

En Burdeos las lanas grasas de España se pa- garon estos días: fina negra, de 0,90 á 1,10 francos kilogramo; blanca, de 0,80 á 1,00; ne- gra basta, de 0,80 á 1; blanca basta, de 0,70 á 1.

Mercados de lanas.

Guadalajara.—Atención: Se cotiza la lana ne-gra de 50 á 80 pesetas quintal métrico.—Jadra- que: lana blanca, de 94 á 98 pesetas; lana ne-gra, de 92 á 96 id.

Soria.—Se hallan muy animados los merca- dos, haciendo bastantes transacciones.

Segovia.—Terminado ya el esquileo de las reses lanares, suben ahora á pastar á la Sierra la mayor parte de las piaras, hasta que termina- da la siega del trigo vuelvan á bajar á los pue- blos para aprovechar los pastos y productos de la rastrojera.

Sevilla.—El mercado sin precio por no ha- bérse decidido los ganaderos aun á aceptar las ofertas que les hacen los traficantes de este artículo.

Mercados extranjeros de lanas.

En el mercado de Amberes la venta careció de interés durante la semana, señalando relati- va flojedad los precios de demanda, los que quedan al cierre escasamente sostenidos.

ANAS.

Veterinaria

Congreso internacional de medicina veterinaria de Baden Baden.

SUS CONCLUSIONES

I

Medidas preventivas contra la propagación de las enfermedades epizooticas, por el tráfico internacional de los animales domésticos.

1º El VII Congreso internacional de medi- cine veterinaria, es de opinión: que la lucha contra las epizootias debe considerarse útil y deseable, tanto en el interés de cada nación como en el de la economía rural en general, y que se debe llevar adelante por empleo uniforme de medidas que respondan á los más mo- dernos descubrimientos científicos y al fin de la Veterinaria, por la organización de un servicio de todo lo que se relaciona con las epizootias y por la regulamentación del comercio de ganados.

2º El Congreso opina que 'os tiempos ac-