El Progreso agrícola y pecuario (1900-08-15 00:00:00), página 14

franco al líquido, el cual, encontrando el obstáculo fijo f, se ve obligado á salir por el tubo a', empujado por el vino que vie-

ne detrás. Pero entretanto, la válvula e pasa, sin tropiezo, debajo de f, y la encontramos después en b, cuando ya comienza de nuevo á alargarse.

Para comprender mejor cómo se efectúa el alargamiento y disminución de tamaño de las cuatro piezas b c d e, observese la figura 65, en la cual se ven las ranuras curvas recorridas forzosamente por las dos partes de cada válvula,

la cual, como se ve en la figura 64, tiene cuatro salientes (dos á cada lado), que son precisamente los que entran en las ranuras. La curva b es la recorrida por la parte más pequeña de cada una de las piezas, mientras que la a, es la que recorre la más gruesa; evidentemente, cuando una de las citadas piezas se encuentra en b, tendrá sus dos porciones alargadas y cerrará el canal; al llegar, en la rotación, á la posición e, como las dos ranuras se aproximan, lo mismo sucederá á los dos trozos de la válvula (fig. 64), y dejan pasar el líquido; finalmente, en a, como dichas ranuras están muy cercanas una de otra, las dos partes de que consta la pieza que venimos estudiando encajan en su puesto, como sucede en la figura 63, en e.

Esta bomba obra en los dos sentidos, de modo que, al terminar las operaciones, todo el vino que quedó en el tubo, y en el aparato, se puede lanzar al recipiente primitivo, haciendo obrar á la bomba en sentido contrario.

La maquinaria descrita es fácilmente transportable de un lugar á otro de la bodega, montándola sobre ruedecillas (figura 62); se pueden trasegar, con ella, unos 60 hectolitros de vino, por hora, sin gran fatiga por parte del obrero encargado de hacer girar el volante, que se mueve por el esfuerzo de una sola mano.

Por medio de tubos adicionales de goma ó de hoja de lata, por ejemplo, se puede efectuar un trasiego entre dos vasijas bastante alejadas una de otra.

Los cuidados que exige esta máquina son pocos; para engrasarla no hay más que echar por f (fig. 62) unas cuachadas de aceite, desatornillando, naturalmente, el tubo f; se hacen girar, en seguida, un poco las válvulas, á fin de que se impregnen de dicho líquido; se echa después en su interior algo de agua hirviendo y, por último, si se quiere, un poco de vino, que se recoge por la llave e.

La bomba de rotación Héthrich es actualmente una de las más generalizadas, con mecanismo interior del tipo descrito, y de gran duración.

Es de bronce, con el volante y la base superior de la máquina de hierro fundido, y las patas de la plataforma de madera.

El vino apenas si resulta agitado; la bomba es tan sencilla que cualquier bodeguero, sin conocimientos de mecánica, puede, con la mayor facilidad, armarla y desarmarla. Con ella se pueden trasegar de 20 á 130 hectolitros de vino, por hora, según el modelo que se emplee, pues los hay desde 220 á 580 litros.

Otros buenos modelos de bomba son los denominados Americana, Perfecta (de Calzoni), Lederle, De palanca y otras, de las cuales describiremos algún modelo, al tratar de los trasiegos del vino.

Aun empleando las bombas, se puede airear el vino en el momento del descub; basta para esto dejarlo caer, desde el tino ó la cuba á una ancha tineta ó pocillo, y recogerlo de estos últimos recipientes por medio de la bomba.

(Vínculo de reproducción.)

Vinos y alcoholes.

Badajoz.—El mercado puede decirse que sigue paralizado, pues no se verifican más transacciones que las precisas á satisfacer las necesidades de cada localidad, y sin embargo los precios continúan altos y firmes.

Burgos.—Paralizados los mercados por falta de extracción, sucediendo lo propio con los aguardientes.

El estado de los viñedos es relativamente satisfactorio, prometiendo buenos rendimientos en la actualidad.

Castellón.—Los viñedos continúan invadidos por el mildew, hallándose bastante castigados por la criptogama los períodos de Segorbe, Viver y Nules.

Los daños serán de alguna importancia.

La próxima campaña de vinos será activa para el comercio, pues se sabe que algunas casas extranjeras han resuelto enviar representantes oportunamente.

Ciudad Real.—Los viñedos presentan buen aspecto, mostrando gran cantidad de fruto.

Los mercados acusan poca actividad; únicamente en los mercados más importantes, como son Valdepelias, Manzanares y algún otro, tie-

nen lugar transacciones de alguna consideración.

Los precios, sostenidos.

Logroño.—El mercado como en la semana anterior, tiene animación en las Riojas Alta y Baja para el mercado interior, con escasas oscilaciones en los precios.

Lugo.—Sigue el alza en los vinos del país, de los que hay pocas existencias, vendiéndose en bodega las últimas partidas á 20 reales ciento de 16 litros.

Oviedo.—Los precios de los vinos, sin alteración; el consumo, limitado; la extracción muy lenta, reducida á las necesidades del día.

Palencia.—El movimiento de estos mercados ha experimentado alguna disminución.

Los precios siguen firmes, cotizándose el cántaro de 15,76 litros de 3 á 3,75 pesetas.

Zaragoza.—El movimiento de exportación de vinos se encuentra algo paralizado á causa de las exigencias de los vinicultores, que en vista de la gran importancia que va adquiriendo la invasión filoxérica en esta provincia, se retraen en sus ventas.

Barcelona.—Vinos tintos: Pendiente este artículo del resultado de la vendimia próxima, los precios ya establecidos se sostienen bien, á pesar de ser insignificante el embarque y no haber operaciones en plaza. Las buenas marcas se piden con firmeza.

Vinos blancos: Es activo el embarque con destino al Plata, y los precios sostenidos para los secos.

Vinos de mesa: Van aumentando los embarques por el aprecio que obtienen del consumo.

Alcohol: Pocas existencias en plaza por escasez de arribos; los precios han flojeado, resintiéndose de la falta de operaciones y solicitud del consumo.

Madrid.—El mildew ha invadido en más de un 10 por 100 los viñedos de Colmenar de Oreja, donde se están llevando á cabo los medios de combatirlo.

Subasta.

Delegación de Hacienda de la provincia de Cáceres.

APROVECHAMIENTOS FORESTALES

El día 25 del actual, á las once de su mañana, tendrá lugar la subasta doble y simultánea del aprovechamiento de 1,000 pinos madurables del monte Pinar de Moreno, del término municipal