El Progreso agrícola y pecuario (1900-08-31 00:00:00), página 6

tación, los otros espardidos en los suelos, como abono, toda vez que los productos ex raudos de la remolacha, si no vuelven á la tierra están desprovistos de nitrógeno; por completo, ó son muy pobres en materias nitrogenadas y en principios minerales.

El residuo de la fabricación del azúcar de remolacha, denominado pulpas, que alcanza hasta un 40 por 100 del peso de la raíz, constituye un excelente alimento para el ganado y puede, por consiguiente, motivar el desarrollo en grande escala de la ganadería, como ha sucedido en todas las comarcas destinadas á la explotación de la remolacha azucarera.

Un buey de trabajo está perfectamente alimentado con una ración cotidiana de 40 kilogramos de pulpas y dos á tres kilos de heno seco.

La remolacha es, como vemos, una planta reparadora del suelo cuando su cultivo está asociado á la ganadería, puesto que con esta plan- ta nada se pierde. Al efectuar su arranque, las hojas y cuellos de las raíces, abandonados en el suelo, representan el equivalente de media estercoladura, dada su riqueza en sales minerales, con especial potásicas. El resultado es casi el mismo haciéndolas consumir por el ganado.

Al llegar á las fábricas llevan consigo un 5 á un 6 por 100 de tierra, y á veces más, tierra que, recogida durante el lavado, al propio tiempo que las raicillas, forman un excelente abono mezcladas con las barreduras de la granja y de la fábrica, cenizas de las calderas, etc.

La purificación del mosto exige mucha cal, y durante la defecación se forman grandes cantidades de esponjas, constituidas por aluminato calcico,pectatos, etc., y diversas sales, que constituyen un abono nitrogenado y mineral de primer orden.

Al propio tiempo los residuos del negro animal, tan ricos en fosfatos y nitrógeno son una materia fertilizante de inestimable valor agrícola para todos los terrenos, y en particular para los graníticos, buscándolos con verdadero interés los labradores desde que Federico Kulman dió á conocer las ventajas de su aprovechamiento como materia fertilizante.

En resumen, la verdadera solución de las azucareras agrícolas estriba en la mejora del suelo por la remolacha, en el empleo íntegro de todos los residuos de la fábrica, en la elección racional de los abonos, en una alternativa de cosechas tal que la remolacha no se reproduzca con demasiada frecuencia y en la existencia de una gran solidaridad entre agricultores y fabricantes, entre la fábrica y el suelo, entre el que ven- den la materia prima y el que la transforma.

Conviene, no obstante, advertir que, por gran- de que sea la importancia del cultivo de la remolacha como planta azucarera, dicho cultivo será siempre excepcional, considerado el asunto en su aspecto general, dado que bastará una sola región de nuestro país para suministrar las remolachas necesarias á satisfacer las exigencias del consumo actual de España, y todo ello en el supuesto de que sólo se cultive la raíz cada cuatro años en un mismo terreno.

Es evidente, por último, que las regiones que se adelanten á las demás en el cultivo y aprove- chamiento de la remolacha azucarera habrán creado por de pronto una industria que dará resultados ventajosos, contando para más ade- lante con elementos de riqueza que la coítoquen en las mejores condiciones para resistir y luchar, tanto en España como fuera, con las competen- cias que se aviecinan.

Claudio Oliveras.

La campaña contra la plaga de langosta.

Sr. Marqués de Casa-Pacheco.

Mi distinguido amigo: Voy á dar á usted con el mayor gusto toda clase de explicaciones, á fin de justificar mi desconfianza respecto á la efica- cia de las roturaciones en la campaña de invier- no contra la plaga de langosta.

Es indudable que tanto el arado como el es- carificador, al sacar los canutos á la superficie de la tierra, prestan un buen servicio; pero á condi- ción de que en el punto donde esos trabajos se hagan haya aves insectívoras en número bastan- te para dar buena cuenta de todo el canuto que se descubra.

He visitado las provincias extremeñas en di- ferentes ocasiones, y en pueblos de gran impor- tancia recuerdo que se vendía la docena de pá- jaros sin plumas á o, io de peseta.

El comercio de plumas con el extranjero era de tal importancia, que la carne se cedía á cual- quier precio.

Creo que en Don Benito habrá muchos que pue- den ampliar las anteriores notas.

En la Mancha durante el invierno son bastan- tes los cientos de familias que sólo viven de la caza de pájaros.

No es, por tanto, de extrañar que en Almería y en algunas otras comarcas las roturaciones sean de más eficacia que en la Mancha y Ex- tremadura, si allí las gentes saben apreciar en todo lo que vale el servicio que las aves insectívoras hacen á la agricultura.

Las experiencias practicadas en América de- muestren que los canutos de langosta resisten las más bajas temperaturas y exceso de humedad.

En España hemos visto que en terrenos en- charcados durante el invierno ha salido gran cantidad de mosquito de langosta en primavera.

Cito estos datos á fin de rebatir la opinión de los que afirman que basta variar la posición del canuto de langosta para inutilizar los gérmenes que contiene.

Tengo el firme convencimiento de que la ac- ción del frío y la humedad son tosecacas mientras la envoltura de los huevecitos se conserve intacta.

Creo sinceramente que en la campaña de in- vierno puede hacerse mucho daño á la plaga por medio del fuego; pero no recomiendo nin- gun procedimiento, porque me faltan datos para decidir cuál es el más económico y eficaz.

El motivo principal que tengo para mirar con prevención las roturaciones es que una larga y triste experiencia está demostrando que se pier- de lastimosamente el tiempo cuando se reco- mienda á la mayor parte de los dueños de gran- des dehesas que metan los arados ó escarifica- dores en ellas, á fin de favorecer la extinción de la plaga de langosta.

Mis padres perdieron una fortuna, porque du- rante muchos años el mosquito que salía de unos terrenos de pastos inmediatos á los que nosotros teníamos de cereales asolaba grandes extensiones de terrenos en el término de Ciudad Real y sitio denominado El Sedano.

Jamás se hicieron efectivas las multas á que dieron origen las repetidas infracciones de la ley de langosta, y esta es la hora en que hemos visto á muchos necios "labradores arriugados por culpa de los que tenían la plaga en sus de- hesas, y ni hacían ni dejaban hacer los trabajos de extinción, pero sin que á ellos alcanzase jamás la sanción penal que merecían.

Durante muchos años he venido recomendán- do á los grandes propietarios que metan cerdos en los sitios donde la langosta haga mayor des- ove; pero los pastores, en el deseo de que en las dehesas no se pierda ni una planta, llevan la ocultación al último extremo, y cuando el mal se pone de manifiesto, ya no es ocasión de emplear más que palativos, por haber dejado pasar el tiempo de los remedios eficaces.

Es verdad que en algunos pueblos se han de- nunciado como infestados terrenos que no lo es- taban, persiguiendo el propósito de explotarlos durante algunos años; pero también es cierto que estos abusos, como los que antes hemos censurado á los grandes propietarios, quedaron impunes, porque se trataba de gentes que dispon- ían de algunos cientos de votos y á quienes cubría el manto protector del cacique político.

En suma, creo que las roturaciones, aparte de su poca eficacia, son un procedimiento de ex- tinción que encontrará siempre la oposición re- suelta y sistemática de los grandes propietarios.

El cargo oficial que ahora desempeño me im- pide admitir ciertas comisiones, y por eso voy á exponer una idea que en otras ocasiones he de- jado en el tintero, para evitar cavilaciones á los maliciosos.

Los Consejos provinciales de agricultura y los comisarios regios los hechos están eviden- ciando que son muy contados los casos en que sirven para algo de provecho, pues los abusos arraigaban cada año más y las plagas del campo, lejos de desaparecer, tienden á aumentar.

Para que la próxima campaña contra la lan- gosta se organicé bien y las Juntas locales y los grandes propietarios cumplan con su deber, considero de suma conveniencia que por el Mi- nisterio de Agricultura se nombre un delegado que por su gran autoridad é independencia pueda contrarrestar la perniciosa influencia de los caciques de todas las categorías.

Para este cargo el Marqués de Casa-Pacheco reúne condiciones por todo extremo recomendables, y aun á riesgo de provocar su enojo me atrevo á proponerle para la comisión que acabo de indicar.

La labor que hacen los ingenieros agrónomos y peritos agrícolas no puede ser más hermosa, pero en muchos puntos necesitan que las trabas de las Juntas locales y de los grandes propieta- rios les eche á un lado el brazo de una autori- dad que esté muy por encima de las influencias electorales.

Porque sé, amigo Marqués, lo independiente que es su carácter, la rectitud con que siempre procede y el interés con que se ocupa de todo lo que se relaciona con la plaga de langosta, es por lo que tomó su nombre para ofrecerle al Sr. Ministro de Agricultura con el objeto que dejo indicado.

Sabe usted que es su más sincero amigo, Q. B. S. M.

Rivas Moreno.

En la provincia de Salamanca, los terrenos invadidos por la langosta en la campaña última fueron los de los términos municipales de Cab- rerezos, Calvarrasa, Pelabravo, Salamanca y Santa Marta, en una extensión total de 251 hectáreas.

Posteriormente se descubrió un foco impor- tante en el pueblo de Matilla de los Caños, con una extensión de más de 100 hectáreas, que las autoridades locales habían tenido buen cuidado de conservar en secreto.

Salvo en este último pueblo y en el de Cabre- rezos, por lo que se refiere al Prado de la Alde- huela, todos los demás, desde el principio de la campaña, se presentaron dispuestos con verda- dero afán y entusiasmo á efectuar cuanto se or- denase al objeto de conseguir la extinción de la langosta. Mejor voluntad, mejor se ha ásino- co no es posible encontrar, como los manifes- tados por todos, cada uno de los interesados, lo mismo autoridades locales que propietarios.