El Progreso agrícola y pecuario (1900-10-15 00:00:00), página 13

ú obsesión que á todos avasalla, del pánico terrible que se ha apoderado de los viticultores en general, ha resultado, como no podía menos de suceder, una agitación tan formidable que no se pasa día sin que particulares, sociedades, ayuntamientos, diputaciones, senadores y diputados se reúnan en nutridas comisiones, y unas veces amenazando y otras suplicando reclamen del Gobierno remedios heroicos que pongan á salvo la primera riqueza agrícola inmediata.

Entre otras cosas piden á los poderes públicos: 1.º, la inmediata discusión del proyecto sobre bebidas; 2.º, la desaparición de los derechos de consumo; 3.º, toda la gabela que pesa sobre los vinos; 4.º, la abolición del privilegio de los azucareros destinados á la elaboración de piquetes; 4.º, el abaratamiento de los trasportes; 5.º, formación de una ley, que castigue severamente los fraudes en los vinos; 6.º, permitir la alcoholización hasta 12 grados; y 7.º, buscar nuevos mercados para la exportación. Y por pedir, piden también algunos la rebaja de la contribución de las tierras dedicadas á viña y la supresión del presupuesto de cultos, cuyo importe debe emplearse en la compra de vino para las armadas de mar y tierra.

El Gobierno, por boca de los Ministros de Agricultura y de Hacienda, sólo ha prometido poner á discusión la reforma sobre bebidas y hasta cierto punto la desaparición del privilegio sobre los azucareros, reforzando de paso las leyes sobre falsificaciones; reformas todas, dado el malestar presente, que aliviarán muy poco la situación.

Como el mal, á nuestro modo de ver, proviene del exceso de producción y de la disminución del consumo, creemos que se buscarán en vano los remedios que sólo se encontrarán cuando se armonicen otra vez dichos dos términos. Sobran viñas ya en el Mediodía, que por sí solo recoge más de la mitad del vino de Francia, y más los años de buena cosecha. Con 60 millones y pico de hectolitros de producción, sin contar el vino artificial, y con sólo 40 ó 45 millones de consumo, cualquiera puede pensar lo que ha de suceder. Para mayor condición, y como acontece siempre en épocas de abundancia, los precios de los jornales para cortar uva han ondulado este año, para los hombres, de 4,25 á 7 francos, y para las mujeres, de 2,25 á 3,50 francos por día; de modo que en algunas localidades y para ciertas clases de uva el vino con dificultad pagará los gastos de la vendimia. Por eso no son pocos los propietarios que dejan las uvas en las cepas, ya casi podridas y desuscanadas á causa de las grandes lluvias e inundaciones de la quincena última.

En tales condiciones puede calcularse el año que le espera á nuestro comercio de exportación. Si algo valora nuestro consejo, diríamos que nadie envíe vino, y hablamos de las clases corrientes, sin tenerlo previamente vendido. Sólo así no se exponen á perder, pues cualquiera comprenderá que entre 23 ó 24 francos que vale un hectolitro de vino español, sin ganar apenas nada, y 6 ó 7 francos otro francés, la elección no es dudosa para el comercio.

Mercados de vinos y alcoholes.

Alicante.—Continúan con toda actividad las operaciones de la vendimia, aprovechando el tiempo claro de esta semana, no dando tiempo para que se pudra la uva por efecto de la gran humedad que tiene el suelo, producto de las últimas lluvias, que han encontrado ya casi toda la uva madura.

Los vinos muy encalados, haciendo algunas operaciones sobre los nuevos á poco precio, puesto que oscilan alrededor de la peseta por cántaro de 11/2 litros.

Badaoj.—Sostiene sus precios altos el mercado, verificándose las transacciones más necesarias para cubrir las necesidades de cada localidad.

Barcelona.—Vinos tintos: Va terminando la vendimia en algunas regiones con resultados satisfactorios en cantidad y clase, pero hay bastantes existencias de la cosecha pasada, por lo cual se cree bajarán los precios.

Vinos blancos: Es activo el embarque con destino al Plata.

Los precios sostenidos para los secos.

Vinos de mesa: Van aumentando los embarques para el Río de la Plata, por el aprecio que tienen el mercado.

Alcohol: Las pocas entradas de este producto han permitido colocar las existencias que había, afirmando á la vez los precios.

Burjas.—Los tintos y aguardientes con poco movimiento, por la falta de demanda y cortas existencias de estos productos.

Castellón.—La vendimia ha terminado ya en las zonas bajas de la provincia, quedando poca uva para recolectar.

Los precios bajos y con escasa demanda.

Ciudad Real.—Continúa la recolección de la vid con resultados poco satisfactorios, tanto en la cantidad como en la calidad, toda vez que la riqueza en azúcar de los mostos es inferior á la que alcanzan la mayor parte de los años.

Son muy diversos los precios á que se paga la uva, observándose aun dentro de una misma localidad diferencias de 0,15 y 0,20 de peseta arroba de 11/2 kilogramos.

En general, puede decirse que se enajena dicho fruto á peseta.

Coruña.—En los aguardientes hay firmeza en los precios, creyéndose que éstos pronto se elevarán. Por ahora no sufrieron variación, habiendo sido escasas las importaciones durante la semana.

Logroño.—En vinos se han hecho ventas de consideración en estos días para el interior, y aunque próxima la cosecha, los precios se sostienen con relativa firmeza.

Lugo.—Ha terminado la vendimia, acusando buena producción las viñas no filoxeradas y los viñedos americanos situados en tierras de vegas; los situados en laderas, el excesivo calor agotó el fruto, mermando su rendimiento en una cuarta parte con relación á la del año anterior. Los perdidos en el mes anterior se hicieron también sensibles en algunos puntos, y por esto y el enorme avance de la plagafíloxica, la cosecha de vinos presente es menor que la del año pasado.

Palencia.—En los mercados continúan efectuándose algunas operaciones á precios elevados, que oscilan entre 3,50 y 4,50 pesetas el cántaro de 16 7/8 litros.

El resultado de la vendimia ha sido muy satisfactorio.

Segovia.—La vendimia ha terminado en casi todos los pueblos, y su resultado es muy igual, pues mientras en unos términos la cosecha ha sido buena ó regular, en otros ha sido muy escasa ó casi nula, efecto de los destrozos que las fuertes granizadas, que cayeron en Agosto causaron en las cepas.

Valencia.—Va verificándose la vendimia, si bien con bastantes pérdidas originadas por las lluvias y exceso de humedad, no permitiendo el tiempo que se recolecten cuál la ciencia aconseja, por repetirse con frecuencia los chubascos.

Vinos españoles en Cette.

Alicante 1.ª de 14 á 15º, de 30 á 38 francos hectolitro.
Idem 2.ª de 12 á 13º, de 26 á 28 id. td.

Benicarló de 12 á 13º, de 22 á 24 id. td.
Priorato de 14 á 15º, de 29 á 34 id. td.
Utiel (tipo Aragón) de 12º, de 25 á 27 francos id.
Valencia 1.ª de 13 á 14º, de 27 á 30 id. td.
Idem 2.ª de 12º, de 23 á 24 id. td.
Vinaroz de 12º, de 22 á 23 id. td.
Moscater (9 á 10º licor) de 15º, de 44 á 53 idem id.
Mistela blanca (9 á 10º licor) de 13 á 15º, de 38 á 50 id. td.
Mistela roja (9 á 10º licor) de 13 á 15º, de 42 á 48 id. td.
Vino blanco seco de Andalucía 12 á 13º, de 28 á 32.
Idem de la Mancha 12 á 13º, de 26 á 30.
Idem de Cataluña 12º, de 26 á 30.
Jerez y Málaga ordinarios y superiores, de 55 á 250.

Mercados de aceites.

Badaoj.—Continúa con precios altos el mercado, muy animado y con tendencia al alza.

Barcelona.—Aceite de oliva: Continúa la firmeza en los precios por falta de existencias y ser escasa la importación. Las clases finas escasean y son muy pedidas, marcando precios altos. Las de orujo abundan y se piden poco, ofreciéndose á bajos precios.

La situación de este mercado no ha cambiado, por la poca actividad para los embarques y ser pocos los pedidos de nuestros productos. Los precios, estacionados.

Ciudad Real.—Se nota alguna tendencia al alza.

Córdoba.—Se acentúa el alza en el precio del aceite.

La cosecha de aceituna muy escasa.

Gerona.—El aceite se vende con un aumento de 2,88 pesetas por hectolitro.

Jatn.—Ha tenido un alza de 2 pesetas el hectolitro de aceite.

Malaga.—Sigue también el aumento en el precio de los aceites, efecto sin duda de la poca cosecha de aceituna que se presenta este año.

Sevilla.—Continúa la desanimación en el mercado, pues sólo tres días ha habido entradas, y éstas tan cortas que han ascendido á 2.000 arrobas, que se han vendido de 12,47 á 12,62 pesetas los once y medio kilos, siguiendo, por consiguiente, el alza iniciada y surtándose la población para las necesidades del consumo fuera del mercado, aunque á precios más altos, de mejor clase.

Toledo.—Se nota alguna tendencia al alza en el aceite.

Los mercados bastante animados.