El Progreso agrícola y pecuario (1900-10-22 00:00:00), página 12

Mercados de cereales.

Alava.—Vitoria: El mercado de la presente semana se ha visto poco menos que desierto, debido, sin duda, a que los labradores empiezan á ocuparse en las faenas de la siembra.
Esto, unido á las noticias de Castilla, ha hecho que todos los granos se hayan visto sumamente solicitados.
Trigo: La entrada apenas ha llegado á unos 4.200 kilogramos, que se han vendido, por término medio, á 28,60 pesetas el quintal métrico, aunque algunas partidas han rebasado este límite.
También durante la semana se han realizado algunas partidas importantes al precio indicado.
Cebada: La entrada no ha pasado de 3.200 kilogramos, pagándose á 23,40 y 24,25 pesetas los 100 kilogramos.
Avena: La entrada ha sido de unos 1.200 kilogramos, pagándose á 19,55 y 20,70 pesetas quintal métrico.
Barcelona.—Trigos nacionales: Por efecto del alza que acusán los mercados de Castilla no se hacen contrataciones, hallándose los compradores á la expectativa.
Trigos extranjeros: Han llegado de las clases rubio, Azofí y Plata 3.800 toneladas con destino á la fabricación. Se cotiza: Danubio, de 17,7 á 17,50, y Grimen, 17,62, los 55 kilos.
Cereales: Estas transacciones y precios firmes. La de Rusia á 23,50 los 100 kilos.
Centeno: Poco consumo, nominal.
Avena: Algunas transacciones y precios firmes.
Burgos.—Los cereales han experimentado una ligera subida, particularmente los trigos y cebadas, oscilando de 0,75 á 1 peseta por quintal métrico.
Los precios de cotización en la semana actual han sido por término medio en los mercados de la capital de 26,20 á 26,80 pesetas los trigos y de 24,30 á 25,10 en las cebadas, según clases.
En los de Aranda y Castrojeriz de 25,50 á 27 los trigos y de 23 á 25 las cebadas, y en los de Miranda y Villarcayo de 27 á 29 en los trigos y de 24 á 26 en las cebadas, siendo en todos bastante activa la demanda.
Los demás cereales mantienen con alguna firmeza sus buenos precios alcanzados, sucediendo lo propio con algunas leguminosas, de las que hacen buen acopio los acaparadores e industriales.
Córdoba.—El mercado no ha cambiado de aspecto.
Los trigos de buena clase son muy solicitados porque escasean, y se pagan á precios altos. En los demás las ventas son limitadas y con tendencia á la baja.
Coruña.—Las transacciones de trigo y sus harinas experimentaron una pequeña alza en sus precios, lo que se atribuye á las noticias recibidas de Castilla.
Con la cebada y el centeno apenas se verifican transacciones, siendo los precios con tendencia á la baja.
Gerona.—En la capital fue buena la concurrencia de productos al mercado, siguiendo los mismos precios, pero observándose la tendencia á la baja.
Han entrado, para atender al consumo de la provincia, ocho vagones de trigo y dos de cebada.
Guadalajara.—En este mercado ha tenido una baja de 80 centimos de peseta el quintal métrico de cebada; los demás productos, sin alteración en sus precios.
Huelva: Rigen iguales precios en este mercado que los consignados en la semana anterior.
Cogolludo.—Trigo, á 25,66 pesetas quintal métrico; cebada, á 17,35; centeno, á 21,17; avena, á 20,66.
Jadraque: Trigo, á 26 pesetas quintal métrico; cebada, á 15; centeno, á 17; avena, á 13.
Lugo.—El mercado, sin variación y con pocas transacciones, obteniendo los cereales los precios de 26 pesetas el trigo, 21 la cebada, 23,50 el centeno y 28 el maíz por unidad de 100 kilos.
Valencia.—Los mercados celebrados esta semana han estado bastante animados.
Las ventas al detal han sido numerosas, y en partidas se han contratado algunas de importancia.
Santander.—El mercado continúa encalmado; de trigo y centeno apenas se han hecho transacciones en la cebada se acentúa el alza en los precios, habiéndose cotizado á 22 pesetas el saco de 80 kilos con envase.
Orihuela.—Se nota algún movimiento en el mercado de granos y semillas, haciendose embarques para el litoral del Mediterráneo, principalmente de habas y maíz. Los precios, firmes en todos los productos.
Las ventas se han efectuado á los precios siguientes:
Trigo extremeno, de 15,50 á 16 pesetas faneja; del país, de 14 á 14,75, y trenes, de 13 á 13,50; cebada, de 7,85 á 7,50; avena, de 5,76 á 6.
Toledo.—Por causa del tiempo, favorable para que se verifique una buena sementera, y por haber ya adquirido grandes partidas de trigo la fabrica de Aresca y otras de la provincia, el precio de este cereal se cotiza más bien en baja, y los tenedores no se deciden á vender, esperando mejores precios.
La cebada, por haber empezado la montaña en la parte SO. de la provincia y la abundancia de pastos, se cotiza de 6,50 á 7,50 pesetas la faneja.

Precios de los cereales en los mercados franceses y principales de Europa y América.

Trigos (los 100 kilos):
París, sin precisar de clases, de 20 á 21,75.
Lyon, de 18,50 á 18,75.
Burdeos, de 18 á 18,25.
Marsella (entrepot): Tuzelle Bel-Abés, 21;
Oran-Colon, 20,25; Irka Nicaleïf, 17,50; Berdianska, 18; Siberia, 18; Azime Nicaleïf, 17,50; Novorossiisk, 17,25. Tiempo del país. Indre, 21; Bourbonnais, 20,75; Borgoña, 20,50; Duru Africa extra, 21,50; fd. buena, 19,75; Rusia, 18,25; Oulka Nicaleïf, 17; l'angarok, 17,50; Berdianska, 17,50.
Bruselas, 16,25.
Viena, 16,58.
Buda-Pest, 15,81.
Berlín, 19,25.
Londres, 17.
Liverpool, 15,13.
Nueva York, 15,77.
Chicago, 14,82.
Cebada (los 100 kilos):
París, de 17 á 17,75 francos.
Lyon, de 16,50 á 16,75.
Burdeos, de 17,25 á 17,50.
Marsella (entrepot): cebada de Africa, 13,50; de Messina, 12,50; de Rusia, 11,25.
Centeno (los 100 kilos):
París, de 13,50 francos.
Lyon, de 14 á 14,75.
Burdeos, de 15,25 á 15,50.
Avena (los 100 kilos):
París, de 17,25 á 17,75.
Lyon, de 16,50 á 17,75.
Burdeos, de 16,50 á 17,75.
Cette, de España, gns, á 18,50; id. blanca, 17,59.
Marsella (entrepot): Avena de Rusia, de 12 á 12,50; de Rodosto, de 12 á 12,25; de Messina, de 10,75 á 12.
Maíz (los 100 kilos):
Paris, de 13,50 á 16.
Burdeos, de 15,75 á 20,50.
Marsella (entrepot): Maíz de Cinquantini, 14,25; de la Plata, 12,30; de Poti, 12,10.

Precios de productos agrícolas españoles y otros en las plazas de Cette y Marsella.

Aceites, los 100 kilogramos: extraño, de 145 á 155 francos; superino, de 125 á 135; fino, de 115 á 125; corchos, los 1.000: superfino, de 25 á 35 francos; fino, de 15 á 15,5; ordinario, de 14 á 15; azafarin español de 10 á 10 kilo; limones, de 15 á 20 los 1.000; pasa de Málaga, de 8 á 15 según calidad, la caja de 10 kilos; pasa de Denia, de 7,5 á 8,90, según clase, los 100 kilos; ciruelas secas, de 7,5 á 140; heces, de 25 á 35; el grado de ácido tartárico, de 1,20 á 1,25; tartaro en bruto, de 70 á 100; el grado de bitartrato, de 1,35 á 1,40; almendras de Mallorca, á 295; de Alicante, á 330; con cáscara, á 120; caracabantes, de 35 á 42; alpiste, de 17 á 18; lentejas, de 32 á 34; judías, de 20 á 23; cochininos, de 84 á 86; anís de Málaga, de 65 á 68; higos, á 27; azúcares en entrepot: blancos, á 30; rojos, de 28 á 29; refinados, 41; franco de derechos, 110; pimentón molido dulce, de 90 á 150; regaliz, de 23 á 24; ajos, de 10 á 14; cebollas, de 9 á 11; patatas, de 9 á 11; peras, de 25 á 33; manzanas, de 20 á 30; tomates, de 12 á 15; melocotones, de 40 á 50; uva, de 28 á 32; granadas, de 40 á 50; melones, 5 la docena.
Alcohol: 3/6 buen gusto, 30 francos hectolitro; de orujos, 65; del Norte, de 41 á 42; Norte extraño, 44; cognac, de 130 á 150.
Hecho, de 11 á 12 francos; alfalfa, de 9 á 10; salvados, de 11 á 14; algarrobos, de 10 á 13; paja, de 3 á 5 francos, todo los 100 kilos.

Personal agronómico.

1). Galo de Benito, ingeniero agrónomo, Catedrático de Agricultura del Instituto de segunda enseñanza de Valladolid.
Ha fallecido este distinguido agrónomo, entusiasta propagandista del progreso agrícola por la región castellana, y á quien le unían lazos de afecto, amistad y compañerismo con la Redacción de esta Revista.
Profesor de la asignatura de cultivos en la Escuela general de Agricultura, desempeñó después el cargo de Ingeniero de la provincia de Navarra, hasta que ganó por oposición la catedra de Agricultura del Instituto de Valladolid.
Descanse en paz nuestro querido compañero, y reciba su viuda la expresión de nuestro sentimiento.

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Los ingenieros Sres. López Tuero y Puig y Boronat han sido destinados á las jefaturas de los Servicios de Logroño y Guipúzcoa respectivamente.

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En el servicio catastral han sido nombrados los ingenieros D. José M. Díez Uzturrún y don Antonio Blanc, destinándolos á las provincias de Jaén y Granada respectivamente.