El Progreso agrícola y pecuario (1900-09-15 00:00:00), página 12

Mercados de cereales.

Alava.—Vitoria: Comienzan á animarse los mercados, habiéndose celebrado con bastante animación el de la presente semana.
Trigo: Una entrada de 20.500 kilogramos, habiéndose colocado con verdadero interés al precio de 18 y 27,40 pesetas quintal métrico.
Cebada: Entraron unos 9.600 kilogramos, que también fueron adquiridos con mucho interés, pues es mayor la demanda que la oferta, habiéndose pagado á 24,20 y 25 pesetas los 100 kilogramos, no pasando las clases de regulares.
Avena: La entrada fue de 9.200 kilogramos, y no obstante haber necesidad de este grano, se colocó con bastante dificultad, por ser muy inci- diadas las clases, dados los precios elevadísimos de los demás granos, también este se cotizó á buen precio, pues á pesar de sus deficiencias, se vendió á 19,55 y 18,50 pesetas quintal métrico.
Ávila.—Los mercados con animación regular y tendencia al alza.
En Arévalo presenta alza en el trigo de 0,87 de pesos los 100 kilogramos, en la cebada de 1,51 en el ceneno de 0,90 de peseta y en la algarroba de 1,27 pesetas, sin que explique la causa; pero se cree obedeza á la influencia que aquí ejerce el mercado de Medina, y viene ya de algunas semanas, no obstante lo que en contrario se suponía por algunos, fundados en la recolección, la cual no ha llegado, ni con mucho, á la supuesta.
A dicho mercado de Arévalo ingresaron du- rante la semana 1.380 fanegas de trigo y se ex- portaron 920, que con la existencia anterior queda un remanente disponible de 1.800 fane- gas del citado grano.
Las demandas no corresponden todavía á la subida que se advierte, por lo que los precios quedan firmes.
Burgos.—Con relación á la semana anterior, en poco han variado las condiciones económi- cas de los mercados.
Las entradas no pasan de regulares y los pre- cios sin tendencia determinada ni á la alta ni á la baja.
Las transacciones en las leguminosas se ha- cen á precios bastante remuneradores, en parti- cular las de piensos.
La recolección toca á su término en la mayo- ría de los pueblos de la provincia, suspendiéndose solamente las operaciones de limpieza por falta de aire para la bielda.
Cádiz.—Los mercados, algo más animados que en la semana anterior, y aunque sostenidos los precios, se inicia cierta tendencia de baja para los trigos y cebada, esta última á causa de grandes partidas que se han importado.
Gerona.—En la capital, el mercado fué bueno en concurrencia de productos, pero las ope- raciones fueron hechas sin insistencia por parte de la demanda, motivo por el cual los pro- ductos no sufrieron alguna alteración en sus precios.
Las mayores existencias fueron avena y ce- bada.
Han entrado, para atender el consumo de la provincia, durante la semana, ocho vagones de trigo y uno de avena.
En El Puerto, movimiento de alza en los precios de los productos fue casi general, oscilando esta alza entre 0,55 de peseta y 3,17 pesetas por cada 100 kilogramos, correspondiendo al trigo la subida de 2,50 pesetas en la proporción citada.
Palencia.—Los mercados celebrados esta se- mana han estado muy concursados.
Las transacciones siguen muy animadas, ha- biéndose ascendido á 4.000 fanegas de trigo y 1.500 de cebada el grano adquirido por los al- macenistas de la capital.
Los precios se sostienen con firmeza.

Segovia.—Los precios de los granos se coti- zan con alguna alza, por las operaciones que se hacen, por haberse iniciado la exportación con algún interés y por la influencia general que ejerce la altura de los cambios.
Las últimas lluvias han entorpecido la termina- ción de las eras.
Sevilla.—Continúa con alguna animación el mercado de cereales, haciendo algunas trans- acciones para el consumo de la capital y para la exportación, especialmente de cebada, por cuya razón ha tenido alguna alza en el precio, siguiendo firmes las de las demás especies.
Los precios de cotización durante la semana han sido los siguientes:
Trigo extremo, le 15 á 16 pesetas fanega; del país, de 13,50 á 14,50; tremés, de 12 á 12,50; cebada, de 7,45 á 7,75; y avena, de 5,50 á 6.

Mercados extranjeros.

Los precios de los cereales en los mercados franceses y principales de Europa y América, son los siguientes:

Trigos (los 100 kilos):
París, sin precisar clases, de 19,75 á 21,75 francos.
Lyon, de 18,25 á 18,50.
Burdeos, de 18 á 18,25.
Marsella (entrepot): Tuzelle Bel-Abbés, á 21,25; Orán-Colón, á 20,25; Irka Berdianska, á 22; Azime Novorossisk, á 17,25; tierno del país, Indre, á 20,25; id. Bourbonnais, á 20; idem Burgona, á 19,75; duro Africa extra, á 22; idem buena, á 20,37; Ouïka Nikolaïeff, á 17; idem Tangarac, á 21,75; id. Berdianska, á 16,37.
Bruselas, 16,25.
Viena, 16,60.
Buda-Pesth, 16,15.
Berlín, 19,37.
Londres, 17.
Liverpool, 15,13.
Nueva-York, 15,11.
Chicago, 14,10.
Cebada (los 100 kilos):
París, de 17 á 17,25 francos.
Lyon, de 16,50 á 16,75.
Burdeos, de 15,75 á 17,50.
Marsella (entrepot): cebada de Africa, 11,50; de Rusia, 11,25.
Centeno (los 100 kilos):
París, de 14,25 á 15,50 francos.
Lyon, de 13,50 á 14.
Burdeos, de 14,75 á 15.
Avena (los 100 kilos):
París, de 17 á 17,75.
Lyon, de 16,75 á 17,75.
Burdeos, de 16 á 18,75.
Cete, de España, gris, á 18,50; id. blanca, 17,50.
Marsella (entrepot): Avena de Rusia, de 11,50 á 12,25; de Rodosto, de 10 á 10,50; de Mesina, de 9,75 á 10.
Maíz (los 100 kilos):
París, de 13,50 á 16.
Burdeos, de 15,50 á 20.
Marsella (entrepot): Maíz de Cinquantini, 14,50; de la Piata, 11,50; de Odessa, 11,50; de Polt, 11.

Precios de productos agrícolas españoles y otros en las plazas de Cete y Marsella.

Aceites, los 100 kilogramos, extrafino, de 145 á 155 francos; superfino, de 125 á 135; fino, de 115 á 125; corchos, los 1.000, superfino, de 25 á 35 francos; fino, de 15 á 125; ordinario, de 10 á 15; azafán español, de 100 á 105 kilo; limo- nes, de 15 á 20 los 1.000; pasa de Málaga, de 8 á 15, según calidad, la caja de 10 kilos; pasa de Denia, de 7,5 á 8, según clase, los 100 kilos; ciruelas secas, de 7,5 á 14; heces, de 25 á 35; el grado de ácido tartrico, de 1,20 á 1,25; tar- tato, de 1,35 á 1,40; almendras de Mallorca, á 242; con cáscara, á 112; carameletes, de 35 á 42; alpiste, de 17 á 18; lentejas, de 30 á 32; judías, de 18 á 20; cominos, de 78 á 80; anís de Mala- ga, de 65 á 68; azúcar en entrepot: blancos, á 35; rosas, de 29 á 30; refinados, 41; franco de derechos, 1,10; pimiento molinero dulce, de 90 á 50; calabaza, de 24 á 26; tomate de 9 á 10; pepo- las, de 8 á 10; patatas, de 9 á 11; peras, de 30 á 45; manzanas, de 25 á 30; tomates, de 15 á 20; melocotones, de 50 á 60; uva, de 15 á 20; me- lones, 5 la docena.
Alcoholes: 3/6 buen gusto, 90 francos hecto- litro; de orujo, 65; del Norte, de 41 á 42; Norte extrafino, 44; cognac, de 130 á 150.
Heno, de 10 á 12 francos; alfalfa, de 9 á 10; salvados, de 11 á 14; garrobros, de 10 á 13; paja, de 3 á 5 francos, todo los 100 kilos.

VINOS

La naturaleza hace la uva y el arte el vino.
OTTAVI.

Mercados de vinos y alcoholes.

Burgos.—Los vinos y aguardientes con escasa demanda y sin alteración sensible en sus pri- cios.
El aspecto de los viñedos es bueno, prome- tiendo una regular cosecha.
Cádiz.—Emplea la vendimia en algunas vi- ñas, pero en general se retardará esta operación por lo atrasada que está la madurez del fruto. Como la filoxera ha hecho grandes estragos, la recolección será casi nula.
Castellón.—En breve empezará la vendimia. Se habla ya de precios, y si bien resultan ba- jos, dicen los comisionistas no poderlos ofrecer mayores.
Los corrientes son: los 12,88 kilos de una va- riedad garnacha tintorera, á 0,75 de peseta, y las demás variedades, á 0,50.
Palencia.—Estos mercados ofrecen el mismo aspecto desanimado que la semana anterior, continuando la firmeza en los precios.
Sevilla.—El mercado completamente encal- mado, creyéndose: no tomará animación hasta que se recolecte el fruto de la cosecha pen- diente.
Tarragona.—Persiste la calma en el merca- do, habiendo tenido una notable baja en sus precios.
En algunos pueblos se ha empezado la ven- dimia, vendiéndose la uva á 2,25 y 2,50 pe- setas quintal.
En alcoholes escasas fueron las transacciones realizadas.