El Progreso agrícola y pecuario (1900-07-07 00:00:00), página 15

año anterior y su estado sanitario es excelente por más riguroso que sea el invierno.

Además, si los pelos largos absorben fácilmente la humedad y se secan difícilmente, aquéllos son un preservativo para la piel.

Si el caballo se seca rápidamente y la cura es más fácil para los caballos esquilados, la buena higiene depende mucho más de los cuidadores; si éstos no curan inmediatamente un caballo esquilado, el animal está expuesto a resfriarse.

En Inglaterra los partidarios de la esquila no admiten esta operación sino para los caballos de lujo y silla; se efectúa de manera que el pelo de verano sea tan corto como el de invierno, y se hace á fines de octubre. Inmediatamente después de la operación se tapa el animal durante varios días, pero puede ser montado al día siguiente, teniendo cuidado de no exponerlo al aire sin estar tapado y de no dejarlo descansar estando sudado.

L. A. A.

Mercados de ganados.

Ávila.—A la feria de San Juan en esta ciudad concurren 827 cabezas de ganado vaca no, 1.862 de caballar y mular, 814 asnal, 15.022 de lanar y cabrío y 340 de cerdo, pagándose en general muy caro y habiéndose hecho bastantes transacciones.

Segovia.—La feria de ganados que se ha celebrado durante esta semana ha estado muy concurrida, habiéndose hecho muchas ventas y á buenos precios; el ganado mular ha estado escaso por las muchas mulas que de esta provincia han sacado los ingleses, y en general, como la cosecha se presenta buena, los labradores necesitan mucho ganado para las faenas de la estación, todo lo que ha contribuido al alza de los precios.

Santander.—El de ganado está desanimado; se observa escasez en la oferta, á pesar de la demanda activa que los busca á buenos precios.

Burgos.—La feria que se ha celebrado en esta capital los días 27 y 30 del pasado y 1 y 2 del actual, titulada de San Pedro, empezó estando muy concurrida en toda clase de ganado, y de su resultado daremos cuenta en la próxima semana.

La salud de la ganadería, en sus diferentes especies, sin novedad.

Cádiz.—El ganado sano y en carnes.

El precio de las carnes en vivo sin variación, de 15 á 16 pesetas los 10 kilogramos de vaca y cerdo y de 10 á 11 el carroño.

Castellón.—La ganadería de la provincia no padece ninguna enfermedad con carácter general y cuenta con suficientes pastos.

Soria.—La ganadería en buen estado, no teniendo conocimiento de ninguna invasión de viruela en los lanares, ni de otras enfermedades contagiosas en los de las demás especies.

Continúa con toda actividad el esquileo de los ganados lanares.

Palencia.—En Villada entraron 118 reyes vacunas, de las que se vendieron 87 para degollar, de 14 á 16,50 pesetas los 11,50 kilogramos de peso en vivo, según clase.

De ganado ovino hubo 360 ovejas y 230 cordeles, que se venderon con animación á 14 y 16 pesetas las primeras y entre 7 y 9 los segundos.

León.—En la capital los días 24, 25 y 26 se ha celebrado la feria que llaman de San Juan, concurriendo bastantes ganaderos de la zona montañosa y región Berciana de la provincia, habiéndose hecho unas 250 transacciones en el ganado caballar, cuyos precios h.n oscilado entre el máximo y mínimo de 1.000 y 100 pesetas que figuran en el estado correspondiente. En el ganado mular sólo se han hecho 40 transacciones al precio entre 200 y 300 pesetas.

Guadalajara.—El estado de la ganadería es bueno en general en toda la provincia.

Jaén.—El estado de la ganadería es satisfactorio, no teniéndose noticia de ninguna enfermedad.

Pago de suscripciones.

Los abonados que tienen descubierto con la Administración de El Progreso Agrícola nos harán un señalado servicio remitiendo el importe de las deudas respectivas en letra del Giro mutuo, carta-orden ó sellos, pues nos interesa mucho normalizar los pagos.

Mercados de lanas.

Ávila.—Conserva el mercado de lanas la animación de que dimos cuenta en la semana anterior, pues siguen notándose bastantes demandas y se cotizan á precios altos, los que se sostienen firmes.

Toledo.—Las lanas entreñas son muy solicitadas con destino á las fábricas de Béjar.

Sevilla.—Las lanas tienen en el mercado regular demanda, haciendo las ventas á los mismos precios que en la semana anterior.

* * *

Dicen de Buenos Aires:

«Examinando detenidamente el estado actual de nuestro mercado de lanas y comparándolo con el de la última semana, podemos afirmar que no se notan diferencias sensibles.

Los vendedores sólo desean liquidar el stock que aún queda de la actual cosecha, y para ello sólo se espera que la demanda se haga sentir de una manera permanente y se normalice esta situación, que es por demás vidriosa á causa de las continuas oscilaciones de los mercados europeos, así que es en parte infundada la suposición que se hace de que los consignatarios se muestran cada día más exigentes.

Si, en verdad, no se vende más diariamente es por la falta de interesados y competidores, pudiendo afirmarse que hubo días en la semana que no concurren á plaza seis compradores. Por otra parte, nada más justo que el vendedor pretenda algo más que cuando el peinado se cotizaba alrededor de 4,75 francos, pues ya que esperó varios meses, lo mismo puede esperar algunas semanas más.

Respecto á la cantidad vendida, también fue mayor en esta semana que en la pasada, y eso que el tiempo no fué favorable, impidiendo la concurrencia de compradores al mercado.

La clase que más interesados tiene por hoy es la cruz fina, principalmente las partidas claras, limpias, sedosas y sin defectos. Los precios que se han pagado fueron los que detallamos corrientemente, y únicamente un lote procedente del Sur, excepcional semilavado, logró colocarse á 8 pesos.

Las mestizas finas (Rambouillet) al principio de la semana habían caído bastante, pues no había interesados por ellas; pero más tarde reaccionó el mercado y pudo observarse que las ofertas hechas se diferenciaban de 10 á 20 centavos sobre las de la semana pasada.

Unicamente por partidas muy especiales de cruza Lincoln gruesas hay algún interés; pero solamente á precios bajos pueden realizarse. Los lotes comunes, los ordinarios, los muy gruesos y defectuosos no pueden colocarse á causa de no haber para ellos compradores.

En cruza medianas se hicieron algunas operaciones, pero todas ellas de poca importancia. En las barracas también se hicieron ventas importantes, entre las que mencionaremos kilos 100.000 borrega de Entre Ríos desde 6 á 6,80 pesos y 50.000 de la misma clase de la provincia á 6.

Por lo que á las borregas respecta, pudimos observar que á últimos de la semana se vendieron algunos lotes á precios más satisfactorios que á principio de ella.

Las clases de lanas continúan abatidas y con precios flujos, debido á que no hay interesados en ellas. Al terminar la semana podemos hacer el siguiente resumen: que por las mestizas finas (Rambouillet) y cruza Lincoln finas superiores hay algún interés, pero sin mejora de precios; que por cruza Lincoln gruesas no lo hay, y las borregas á los precios actuales se colocan con alguna facilidad.»

Congreso internacional de medicina veterinaria de Baden Baden.

(CONCLUSIONES)

Empleo de la leche proveniente de animales tuberculosos.

1.º Las vacas, las cabras u otros animales productores de leche deben sujetarse á un control veterinario regular.

2.º La leche proveniente de animales tuberculosos será excluida del tráfico como alimento humano, si proviene de animales extenuados ó atacados de mamitis.

3.º Los animales lecheros entecados ó atacados de mamitis deben ser, siguiendo el pro-