El Progreso agrícola y pecuario (1900-08-15 00:00:00), página 8

LAS ENFERMEDADES DEL TRIGO

MANERA DE PREVENIRLAS Ó DE COMBATIRLAS

(Continuación.)

En la subclase de las Daliafiláceas inferovariens (serie Isostímo- na) y familia de las Umbelíferas existen numerosas especies perjudiciales á la agricultura; sirva de ejemplo el denominado Cardo corredor (Eryngium campestre (1), (lám. 2, fig. 13).

Perenne, espinoso y casi leñoso; tallo de 30 centímetros á un metro de altura. Sus hojas son coriáceas, profundamente divididas, con lóbulos divergentes aguzados y terminados por espinas; sus flores son muy pequeñas agrupadas en cabezuelas ó umbelas sencillas, provistas de un involucro formado de cuatro ó seis brácteas lanceoladas, estrechas y con espinas.

Infesta los terrenos secos, los calizos, y á veces hay que recurrir á las labores profundas para extirparlo.

Otra umbelífera que por excepción se encuentra entre las mie- ses, pues generalmente vive en las praderas húmedas y turbosas, así como á las orillas de pozos y estanques, es la Ananthe fistulo- sa (que alguna vez ha sido confundida con el Hinojo, ocasionando graves accidentes) (2), y que describiremos, sin embargo, á la li- gera. Tiene esta planta de 60 centímetros á 1 metro de altura, rizoma fibroso, tallos y peciolos huecos, umbela terminal de tres radios, pequeña y casi globosa, y hojas divididas. Todo el vege- tal exhala un olor penetrante; mezclada en pequeñas cantidades con el heno, la come bien el ganado vacuno.

Es también digna de mención la Cicuta menor ó Perejil de perro (Aétusa Cinapium), más venenosa que la anterior, por fortuna rara en España, y el Hinojo (Foeniculum vulgare (3), lám. 2, figura 14).

De 70 á 150 centímetros de altura, de olor grato especial y color garzo, con hojas sumamente divididas en lacinias lineales, muy numerosas, filiformes y muy largas; las superiores con vaina grande, de mayor longitud que el limbo. Sus flores amarillas van dispuestas en umbelas de 12 á 30 radios, sin involucro ni involucrillo; su fruto es oblongo.

Esta especie se encuentra alguna vez en los sembrados, aun- que es más propia de lugares incultos; lo propio ocurre á las plantas Ferula communis, Smyrnium olusaudrum y otras varias que pudieran citar.

Merece especial mención la Cicuta mayor (Conium maculatum, lám. 3.a, fig. 15), no por encontrarse entre las mieces, lo cual por lo menos no es frecuente [puesto que vegeta de ordinario en lugares frescos y umbrios, en los pastizales de las altas montañas, en los bordes de los caminos, ribazos, inmediaciones de las casas de labor, etc., etc.], sino por sus notables propie- dades venenosas, sobre todo en estado fresco (4).

Será, pues, conveniente tener la precaución de no dar al ga- nado la hierba recién segada cuando se sospeche que entre ella pudiera ir alguna mata de cicuta, la cual, por otra parte, fácili- mente se reconoce: por su magnitud de 1 á 2 metros, por su tallo derecho, estriado fistuloso, muy ramificado en su parte supe- rior y marcado en la inferior con numerosas manchas purpúreas que al fin se vuelven negruzcas. Otros caracteres que pueden servir para conocerla son su olor fétido, sus hojas blandas, lustrosas, grandes, con peciolo hueco y limbo descompuesto y de forma triangular en su perímetro; sus umbelas terminales (y al- guna vez opuestas á las hojas) con 12 á 20 radios, de flores blan-

cas con involucro de brácteas lanceoladas y membranosas (1).

Aguja de patos ó peine de Venus (lám. 3.a fig. 16) (Scandix pecten veneris).—Esta especie es común en los barbechos y sembrados, y copiamos á continuación la descripción que de ella hace D. Mariano del Amo en su ya citada obra Flora fanero- gamica de España y Portugal:

«Planta de 1-3 decímetros de altura, pubescente ó lamiña, con tallo derecho poco ramoso y las ramas extendidas. Hojas bi- tripinado-partidas, en segmentos casi redondos, divididos pro- fundamente en lacinias lineares, mucronadas, ásperas por su borde. Flores blancas dispuestas en umbelas sencillas ó de dos radios gruesos, con involucrillo formado de cinco foliolos an- chos, puntiagudos, pestáceos, bi-trífidos (6 enteros en la varie- dad Hispánica). Estilos enderezados dos veces, tan largos como el estilo podio ó de igual longitud (en la variedad). Fruto lineal- oblongo, áspero por los bordes, sembradas las costillas de tubérculos amarillentos poco prominentes. Pico comprimido, plano ó convexo por su dorso, cuatro veces más largo que los mericar- pios (tres veces de la cota la variedad) y su longitud suele llegar á cinco centímetros.»

Conviene destruirla por las operaciones corrientes del cultivo, y si éstas no fueren suficientes, recurrir á alternativas con plan- tas que se apoderen del terreno y solo queden la vegetación espon- tánea, tales como el cañamo, el trébol, la alfalfa, etc., etc.

Estas mismas prescripciones son aplicables á las especies: Scandix australis, que habita en las más de nuestras provincias y que el vulgo conoce bajo el nombre de Ojijones; á la Anthriscus Cerefolium ó perifollo, que también crece espontánea en diver- sos lugares; á la Anmi Bisnaga ó biznaga, y con más motivo al conocido

Anis ó Matalahuga (Pimpinella Anisum), que por ser tan vul- gar apenas si necesita descripción, por lo cual nos limitamos á recordar que tiene una raíz fusiforme y un tallo erguido, de unos 40 centímetros, así como presenta las hojas bipinnadas y los frus- tos ovoideos y casi esféricos, etc., etc.

Alguna vez se encuentra accidentalmente en los sembrados de Aragón y Cataluña la Alcaravea ó Comino de prado (Carum Car- vi, lám. 3.a fig. 17).

Planta de raíz ahusada y tallo de 30 á 60 centímetros de alta- ra, de color v.-rde amarillento, lamiña, derecho y ramificado; sus flores son blancas y dispuestas en umbela de 8 á 16 radios y sus hojas bipinado partidas en segmentos.

Siendo muchísimo más común en los barbechos y sembrados la umbelífera conocida vulgarmente con el nombre de Cachurro (Orlaya platycarpos).

Especie lamiña ó poco vellosa, de 1 á 3 decímetros de altura, en tallos ramosos desparramados y hojas partidas en lacinias lanceoladas; las flores son blancas ó rosadas, en umbelas opues- tas á las hojas, con dos ó tres radios y involucro de otros tantos foliolos alargados, y el fruto oblongo coronado por los dientes aleznados del caliz.

También es frecuente en los sembrados (2), y muy abundante en los de las provincias meridionales, otra planta que las gentes de campo conocen con el mismo nombre que la anterior y con el de Cádilo (6 Cádillo) (Turgenia latifolia), que el Sr. Lázaro é Ibiza, en su excelente tratado de Botánica (ya mencionado en otra ocasión), la describe así: «Anual; tallo de 2 á 4 decímetros; hojas pinatisectas, con los segmentos muy anchos, alargados y profundamente aserrados; umbelas de 2 á 4 radios; involucro é involucrillo casi completamente escaviosos; pétalos blancos ó ro- jos; aguijones ásperos. Florece en Mayo ó Julio. Centro E. y S.»

LEANDRO NAVARRO,
Ingeniero agrónomo.

(Prohibida la reproducción.)

(1) También las especies de los géneros Bunium y Bulbo castoreum, en los que están incluidas las que vulgarmente se denominan Macaco (6 Macacos) y Castaño de tierra, son más bien propias de las montañas, como las de los géneros Conopodium y Buitonia.
(2) En las tierras arcillo-yesosas de las inmediaciones de Madrid, de Valle- cas, etc., hemos tenido ocasión de encontrarla en bastante abundancia.