El Progreso agrícola y pecuario (1900-07-15 00:00:00), página 5

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Calle de las Hileras, 8, principal.
Administrador: D. JOSÉ VICENTE ARCHIE
CENTRO DE SUSCRIPCIONES: En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

SUMARIO
A nuestros suscriptores.—Agricultura: Langosta; Nuevas experiencias.—Campaña de extinción de langostas.—Establecimiento del crédito agrícola en España.—Maquinaria americana para sembrar y cortar las patatas.—Personal agrónomo.—Mercados de cereales.—Servicio forestal.—Uvas y vinos: Los vinos en Francia.—La ameplografía universal.—Mercados de vinos y alcoholes.—Enología teórico-práctica (continuación).—Aceitunas y aceites: Mercados de aceites.—Canadá: Ganado lanar (continuación).—Experiencias sobre la leche empleada en la fabricación de los quesos.—Mercados de ganados.—Lanas: Mercados de lanas.—Mercados extranjeros de lanas.—Avicultura: El comercio de las aves de corral en Francia y otros países europeos.—Sección de consultas.—Cuentos agrícolas: El señor Manuel.—Un pez grande y otro chico.—Progreso de la avicultura.—Los pájaros y las malas yerbas.—Anuncios.

Ha cesado en el cargo de Administrador de esta revista D. Ricardo Magasen, habiéndole sustituido en dicho puesto D. José Vicente Archie, á quien en lo sucesivo deberán dirigirse nuestros suscriptores para todo cuanto se refiera á la Administración.

A NUESTROS SUSCRIPTORES

Confiada á nueva empresa la redacción y administración de esta revista y encargado definitivamente de su Dirección, cumplo dirigir un saludo á nuestros lectores y manifestarles los alientos y entusiasmos con que en unión de mis distinguidos compañeros de redacción vengo á la palestra.

El momento de acción no puede ser más oportuno; la Nación ha sufrido recientemente un tremendo desastre, aún más moral que material, y entre las múltiples causas que le han originado, seguramente una de las principales es el atraso de España con relación á los demás pueblos cultos, en cuanto á intereses materiales se refiere. Se ha dado la voz de regeneración y se nota el despertar de las clases mercantiles e industriales; pero mientras las clases agrícolas, las más valiosas y potentes del país, no den su poderoso empuje, la Nación no se regenerará. A contribuir en la medida de nuestras fuerzas á este impulso venimos nosotros, dispuestos á ser constante acicate para que los técnicos trabajen con entusiasmo en la resolución de los problemas de la producción y para que los propietarios agrícolas, directores de cultivos y agricultores se ilustren y sean excelentes guías del trabajo de los obreros, obteniendo, de esta manera, perfeccionamiento y economía en la producción agrícola.

Esta revista dispone de la sólida base que le ha construido el Sr. Rivas Moreno, y en adelante, á más del concurso de este señor, contamos con nuestro entusiasmo profesional y no hemos de omitir medio para obtener la cooperación de publicistas agrícolas distinguidos, de agricultores y ganaderos prácticos y de los ingenieros agrónomos, prefiriendo entre estos últimos á los que estén al frente de centros de experimentación y de enseñanza y de explotaciones rurales, luchando con la naturaleza para descubrir sus secretos y aprovecharlos en bien de la fecundidad y de la abundancia.

Las mejoras en el fondo de esta Revista no se harán, pues, esperar, y en cuanto á las mejoras materiales, también comprendemos que está necesitada nuestra publicación, y en plazo no lejano hemos de introducirlas importántísimas, y desde luego, para mayor acierto, abrimos una información entre nuestros abonados para que nos indiquen, al igual que espontáneamente lo han hecho ya algunos, cuáles son las mejoras que les sugiere su ingenio ó las necesidades que experimenten.

A procurar en suma el progreso de la agricultura nacional se encaminan nuestros deseos.

SERGIO DE NOVALES.

PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN
Semestre en toda España............. 6 pesos.
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ANUNCIO.—Se reciben: en Paris, Sres. John F. Jones y C. & 31, rue du Faubourg Montmartre; Agencias Havas, plaza de la Bolsa, 8; y en Madrid, Agencia Havas, Advertising Depart., calle de San Bernardo, 2. Oficinas de correspondencia: Toda la correspondencia á nombre del Director Sergio de Novales, calle de las Hileras, 8, principal.
Se publica los días 7, 15, 22 y 30 de cada mes.

la plaga de langosta tiene en aquella comarca, y nuestras excitaciones á la acción oficial y á la iniciativa privada resultaron punto menos que baldas, porque nadie prestaba crédito en Madrid á las tristezas que referían los infortunados labriegos de la Mancha; pero el descuido de todos dio tiempo para que se propagase el mal por todas partes y este año, lo mismo la Dirección de Agricultura que los propietarios, han puesto á contribución todos sus recursos para contener la propagación de la plaga, y los hechos están evidenciando que al que trabaja Dios le ayuda.

Provincias como la de Cáceres, donde el insecto se presentaba en cantidad asombrosa, han conseguido librar las cosechas sin daños de verdadera importancia.

Nos parece que son muchos los labradores que aun no estiman en su verdadero valor las campañas de otoño e invierno contra la terrible plaga.

Puede explicarse el sistema de los grandes propietarios de dejarlo todo para última hora, pues á ellos lo que les importa es salvar los pastos de invierno, que después, los perjudicios, más alcanzarán á los propietarios colindantes que á ellos.

Bien está que se haga en primavera todo género de experiencias, siquiera algunas de ellas no estén muy justificadas; pero de más aprecio son para nosotros los trabajos que tienen por objeto destruir la plaga cuando aún está en estado de canuto.

Este año, puesto que se procede con diligencia y bien acuerdo á demarcar en tiempo oportuno los terrenos infestados, podrán hacerse experiencias en diferentes parcelas, á fin de comprobar qué procedimiento es más eficaz y menos costoso.

El arado y los escarificadores tienen hoy menos interés que en otras épocas, porque las aves insectivoras han desaparecido en muchos puntos, y al descubrir el canuto, si falta quien lo inutilice, nada se habrá conseguido, porque la envoltura de los huevecillos es de tal consistencia que preserva á éstos de la humedad y los fríos intensos.

Sabiendo utilizar los cerdos, prestan un gran servicio.

En los pueblos no es empresa difícil la de reunir una buena piara que vaya á los sitios que determine la Junta local, aun cuando sea preciso pagar á los dueños alguna indemnización.

La carne de los cerdos que se ceban con canuto de langosta no tiene mal sabor ni es nociva á la salud.

Para el recogido á mano se necesita mucho dinero, muchos brazos y mucho tiempo, y los abusos se cuentan en la mayor parte de los casos por docenas.

Algo nuevo puede y debe hacerse; pero como faltan datos para garantizar el éxito, aplazamos por unos meses el dar á conocer los resultados de experiencias que ahora empezamos.

Hace muchos años que publicamos los trabajos hechos en Chipe para combatir la plaga de langosta, y ahora vemos que muchas gentes se manifiestan sorprendidas por cosas que todo el que se ocupa de langosta está cansado de saber.

Cuando hicimos con el Sr. Conde de la Cañada y el Ingeniero agrónomo Sr. Faure la primera experiencia para ver si la gasolina tenía