El Progreso agrícola y pecuario (1900-10-07 00:00:00), página 7

4.º Copia de la factura o del contrato especial por el cual se hubiera adquirido el abono.
5.º Clase y sebas de los envases en que se hayan puesto las muestras y de sus precintos, y
6.º Cualquiera otra circunstancia que identifique la mercancía vendida y que es objeto de la comprobación.
De estas actas, firmadas por los que deben asistir a la toma de muestras, se remitirá un ejemplar, con una muestra, al Gobierno civil de la provincia, para que por el ingeniero del Servicio agronómico se envíe al laboratorio agrícola correspondiente; otro ejemplar, con otra muestra, se entregará o remitirá al vendedor, y el tercero, ejemplar de acta y muestra se guardará en el ayuntamiento del pueblo.
a) Para la toma de muestras se procederá, según los casos del modo siguiente:
1.º Cuando los abonos son pulverulentos y están contenidos en sacos se extraerán de tres ó cuatro de ellos una porción como de medio kilo, procurando que sea el abono de la parte superior de un saco, del medio de otro y del fondo de otro; se mezclan muy exactamente los tres lotes sacados, revolviéndolos convenientemente con una pala ó espátula ó con la mano, hasta que á la vista resulte un todo homogéneo; se hacen tres partes de la mezcla de un peso de 300 á 400 gramos, y cada uno se pone en un frasco de vidrio, que se tapa con un corcho ó tablita, y se lacran y precintan los tres frascos del mismo modo, poniendo el sello del ayuntamiento á los frascos precintados.
Se procurará que la cuerda ó alambre usada sea continua y sin nudos, debiendo quedar la cara la parte en que se den los nudos que hagan el amarre.
Si los abonos pulverulentos estuvieran envueltos en barriles ó toneles, se barrerán los fondos de tres envases elegidos al azar; abriendo un agujero bastante grande, se introduce una sonda y se sacan tres lotes del peso aproximado de 300 gramos; se mezclan bien homogéneamente, y precintan como se ha dicho.
Si los abonos pulverulentos estuvieran en montón, se abre con una pala una zanja canal que vaya desde la parte exterior de la base al centro del montón. En la superficie del abono que queda descubierto se toman diez ó doce porciones en varios puntos; se mezclar, y de la mezcla homogénea se sacan tres lotes de 300 á 400 gramos de peso, que se ponen en los frascos correspondientes, y se precintan como ya se ha dicho.
Si no hubiere frascos podrán usarse vasijas de barro barnizadas, cajas de madera ó sacos apropiados, bien limpios y fuertes. No se usarán cajas metálicas para los superfósatos.
2.º Si los abonos se presentaren en masa pastosa ó compacta, ya estuvieren en sacos ó toneles, se vaciarán dos ó tres de éstos, tomando al azar, sobre un suelo ensolado ó de pavimento unido ó enladrillado, y que previamente se habrá barrido; se mezcla y revuelve bien con la pala el montón obtenido, y de diferentes puntos de este montón se toman paletadas de abono, que se mezclan en un montón más pequeño, que contenga tres ó cuatro kilos del abono á analizar. Después de bien dividida la materia de este pequeño montón y hacer bien homogénea la masa, partiendo y pulverizando convenientemente los terrones ó bloques que se presenten, ó bien deshícelo á la mano, se tomarán tres muestras de unos 400 gramos, y se guardarán en los envases dispuestos al efecto, que se precintarán como queda dicho.
Cuando los abonos tuvieran terrones, piedras ó materias extrañas, no se separarán éstas, y deberán ponerse en las muestras en la proporción que llegue á alcanzar las mismas investigaciones.
3.º Cuando se trate de abonos muy poco homogéneos, como restos de lanas, carnes y huesos partidos, restos orgánicos, etc., se pondrá en montón la cantidad de dos ó tres envases, se mezclará y recortará en diversos sentidos con una pala; se tomarán puñados de abono en un gran número de puntos del montón, y del pequeño montón que se formará con los puñados se sacarán los lotes para muestras, que se introducirán en los envases correspondientes, precisándolos como en los casos anteriores.
d) Por la Dirección general de Agricultura, Industria y Comercio se formarán y distribuirán los modelos que faciliten la extensión de actas y demás documentos á que la comprobación pueda dar lugar.

De los análisis y tarifas.
a) Los métodos que deberán emplearse para el análisis de las muestras de abonos sujetos á comprobación serán por ahora los seguidos actualmente en la Estación agronómica central, y que se publicarán por la Dirección general de Agricultura, remitiéndolos oportunamente á los laboratorios á los cuales se encomienden estos trabajos por el Real decreto con que se relacionan estas instrucciones.
b) Para la unificación y perfeccionamiento de estos métodos deberán reunirse en Madrid, cuando por la Superioridad se disponga, los directores de dichos centros.
c) La tarifa que para los análisis de las materias fertilizantes regirá, mientras tanto no reclame la práctica alguna variante, será la de la mencionada Estación agronómica central, aprobada por Real orden de 26 de junio de 1891.
Madrid 30 de septiembre de 1900.—Rafael Gasset.

Nota de la Redacción.
Hasta unos doce años se dieron á conocer de un modo casi oficial las disposiciones que en el reino de Bélgica regían para evitar los fraudes en productos como los abonos; sin duda alguna que alguien hubo de creer por aquel entonces que bastaría únicamente con traer á nuestra documentación oficial aquellas disposiciones ó la parte de ellas que menos pugnaran con el espíritu de nuestra desconfiada Administración para ver implantadas en nuestras costumbres aquellas garantías que el Estado ofrece al agricultor necesitado de materias fertilizantes para sus campos, sin que con dicho ofrecimiento mermara en lo más mínimo la libertad absoluta del comercio cuando de buena fe proceda. Pero apenas debieron servir para que en los centros directores poseyeran verditas al castellano las disposiciones de que ya tuvieren conocimiento, y en la clase agricultora alguna que otra persona pudo enterarse de lo que por entonces sin género ninguno de duda no sentía su necesidad. Y es que los conocimientos de la ciencia agronómica, tan elementales como vulgarizados en otros países, van difundiéndose con gran dificultad en el nuestro.
Preciso nos es confesarlo sin alardear de pe- simismo ni mucho menos de pedantería, pero con el propósito de que, proclamando la verdad desde todos los sitios, ésta logre mayor fecundidad para las ideas universalmente reconocidas como ventajosas.
Para que dieran entre nosotros los beneficios alcanzados en otras naciones las disposiciones que regulanán la venta de los abonos, precisó ser, y de todo punto indispensable, que las gentes sintieran la necesidad de aplicar estos á sus tierras; es decir, que el grado general de cultura, en especial la agrícola, fuera tal que llegara á parecer imposible la explotación del suelo sin previamente haberse restituido los elementos fertilizantes que las cosechas van necesitando, y esto no se tan fácil conseguiría, sólo con buenos propósitos del elemento educador; más falta hace la perseverancia que toda campaña laboriosa exige. Y una vez penetrada la clase agricultora de este principio, que ya no va pareciéndole extraño, lo avía necesitaba se le garantizase la mercancía comprada.
Por esto hasta ahora no hemos contado con nada que al particular del presente decreto se refiera. Necesitábamos, por una parte, que el empleo de los abonos comerciales saliera del terreno teórico, encontrando gran aplicación para los cultivos, y por otra, un Ministro entusiasta y conocedor de los verdaderos resorbes que para el fomento de la agricultura hace falta mover en nuestros pais.
Recibido por hoy nuestro más entusiasta aplauso, dejando para otra ocasión, que los trabajos del periódico lo consentan, el análisis de su obra.

Ministerio de Instrucción pública y Bellas Artes.
REAL ORDEN
Ilmo. Sr.: Varios aspirantes á ingreso en la Escuela profesional de Peritos agrícolas han promovido las correspondientes instancias en solicitud de que se les conceda el ingreso sin la justificación previa de haber cursado y aprobado de la manera prevista el dibujo lineal y topográfico, y en vista del informe emitido por el D. rector, de acuerdo con la Junta de Profesores de la Escuela general de Agricultura;
S. M. el Rey (q. d. g.), y en su nombre la Reina Regente del Reino, ha tenido á bien autorizar á los recurrentes para que puedan someterse á examen de dibujo lineal y topográfico en la Escuela general referida dentro de los primeros quince días del mes de Octubre próximo, y dengar el ingreso en la sección de Peritos sin haber obtenido la aprobación de las asignaturas referidas.
El Real orden lo digo á V. I. para su conocimiento y á fines consignantes.—Yo guarde á V. I. muchos años, Madrid 28 de Septiembre de 1900.—G. Alz.
Sr. Subsecretario de este Ministerio.

Precios de productos agrícolas españoles y otros en las plazas de Cetge y Marsella.
Aceites, los 100 kilogramos: extravío, de 145 á 155 francos; superino, de 125 á 135; fino, de 115 á 125; corchos, los 1.000: superino, de 25 á 35 francos; fino, de 15 á 125; ordinario, de 10 á 15; azafarín español, de 100 á 105 kilos; limones, de 15 á 20 los 1.000; para de Malaga, de 8 á 15, según calidad, la caja de 10 kilos; pasa de Denia, de 75 á 80, según clase, los 100 kilos; ciruelas secas, de 75 á 140; heces, de 25 á 35; el grado de acido tartrico, de 1,20 á 1,25; tartrato en bruto, de 70 á 100; el grado de bitartrato, de 1,35 á 1,40; almendras de Mallorca, de 270 á 275; de Alicante, de 305; con cásca- ra, á 115; carabuetes, de 35 á 42; alpiste, de 17 á 18; lentijas, de 32 á 34; judías, de 20 á 23; co- minos, de 78 á 80; anís de Malaga, de 65 á 68; azúcares en entrop: blancos, á 31; rojos, de 29 á 30; refinados, á 41; franco de derechos, 110; pimiento molido dulce, de 90 á 150; regaliz, de 23 á 24; ajos, de 10 á 14; cebollas, de 9 á 11; patatas, de 9 á 11; peras, de 30 á 35; manzanas, de 20 á 30; tomates, de 12 á 15; melocotones, de 50 á 60; uva, de 29 á 25; granadas, de 45 á 60; melones, 5 la docena.
Alcoholes: 3/6 buen gusto, 30 francos hectolitro; de orujo, 65; del Norte, de 41 á 42; Norte extravío, 44; cognac, de 130 á 150.
Heno, de 11 á 12 francos; alfalfa, de 9 á 10; salvados, de 11 á 14; algarrobas, de 10 á 13; paja, de 3 á 5 francos, todo los 100 kilos.