El Progreso agrícola y pecuario (1900-08-15 00:00:00), página 10

Salamanca.—Se confirman, desgraciadamente, las noticias que dimos en las observaciones de la semana próxima pasada.

La cosecha de trigo que se recolecta, en lo general, es más corta que la obtenida en el año anterior, de peor calidad el grano y de mucho menor peso.

Fander de el ha de haber que con trabajo si pesa 90 libras.

Zaragoza.—En el transcurso de la semana se han dejado notar ligeras variaciones en los trigos de huerta (los nuevos), debido á que entre las existencias de estos trigos de la cosecha anterior cascan las clases buenas.

Los demás cereales de la nueva cosecha sostienen sus precios y con tendencia al alza.

Barcelona.—Trigos nacionales: Siguen estacionados, con muy pocas operaciones por estar bien provistas las fábricas.

Trigos extranjeros: Han llegado 2.168 toneladas Tagantok y Genistechek por vapor Constantinov y 2.063 Berdianska por vapor Rosalha, para la fabricación, la cual ha adquirido del Australia disponible 1.000 toneladas, afrededor de pesos 29 los 100 kilos. Los precios en el extranjero acusan firmeza, pero el consumo en plaza revela poca disposición para nuevas compras, cotizándose el Nueva Zelandia de 28,62 á 28,85 pesetas y el Nicolaieff Ouicika á 30,50 los 100 kilos.

Según nos comunica la Aduana, han sido despachados del 24 al 31 del corriente kilos 2.819.600 de trigo.

Cebada: Continúa operándose en la de esta región por no haber arribos ni existencias de las demás; ha alzado y está firme.

Centeno: Sin consumo, no hay arribos y nominal.

Avena: Limitadas las operaciones en clases de Extremadura, están firmes.

Personal agronómico.

El ingeniero agrónomo D. Juan Alvarez Sánchez, que prestaba sus servicios en la provincia de Guadalajara, ha sido trasladado á la de Málaga.

Ha sido nombrado ayudante del Servicio agronómico, en virtud de concurso, el perito agrícola D. Francisco Flores y Sánchez, destinándole á la provincia de Albacete.

En el servicio catastral ha sido nombrado el ingeniero Sr. Esteve, destinándole á la provincia de Jaén.

Dirección general de Agricultura Industria y Comercio.

Resultando vacante una plaza de ayudante cuarto del Servicio agronómico, dotada con el sueldo anual de 1.500 pesetas, en virtud de lo que dispone la Real orden fecha 5 de Mayo de 1893, esta Dirección general hace saber que los peritos agrícolas que figuren en el escalafón de la clase aprobado en 22 de Mayo de 1894 y publicado en la Gaceta de Madrid de 10 de Junio siguiente, pueden solicitarla en el plazo improrrogable de veinte días, á contar desde la publicación del presente anuncio en la referida Gaceta de Madrid, entendiéndose que la plaza mencionada será provista en el más antiguo de los que la soliciten.

Madrid 14 de Agosto de 1900.—El Director general, P. A., Domingo A. Arenas.—(Gaceta del 15 de Agosto.)

La naturaleza hace la uva y el arte el vino.

Una carta.

Sr. D. Sergio de Novales.—Madrid.

Muy señor mío: Siendo un hecho positivo que el avance de noticias publicadas por la prensa produce resultados beneficiosos para la vida de relación entre las sociedades civilizadas, no debió dejar pasar una que, por su trascendencia, hallará justificada, suplicándole la publicación de la presente si, en su buen criterio, entiende que puede ser de alguna utilidad.

La presencia de la phylloxera en el Campo de Carifena es un hecho. Se ha descubierto el primer foco en el término municipal de Cosuenda, y pocos días después el mismo ingeniero, D. Manuel Gayán y Angulo, que reconoció el primero, comprobaba la existencia de la misma plaga en otro del término municipal, el de Aguaron, ambos pueblos inmediatos á éste.

Con tan triste motivo el Sr. Gayán no se da punto de reposo, y si bien hasta la presente no han sido descubiertos más focos en los demás términos de los pueblos que constituyen este campo, sólo la presencia de la plaga en los consignados bastará, con su natural avance y desarrollo, para infestar la comarca entera.

La historia de las invasiones de esta plaga en todos los países es la misma.

Hay que aprestarse á la lucha contra tan terrible enemigo y la atenuación del mal está en razón directa de lo atinado de las medidas que se lleven á efecto; primero para evitar en lo posible un avance rápido y su desarrollo, y después para utilizar de la manera más provechosa todos los demás medios de defensa.

Pocos ignorarán, y menos aún aquellos que se preocupen de las materias agronómicas y comerciales, que en el llamado Campo de Carifena no existe otro cultivo intensivo que el de la vid y que, por lo tanto, á éste tan sólo se debe la base de su existencia. Esto consignado, me ahora el trabajo de demostrar hasta donde alcanza la importancia que aquí tiene la presencia de tan terrible plaga.

Apenas el ánimo considerar lo que en un día, tal vez no lejano, ha de ocurrir, pues con persistencia abrumadora se han de suceder á la disminución de los productos las complicadas operaciones del cultivo. Y es tanto más difícil la situación que aquí ha de producir tal invasión, cuanto que es de temer sea rápida en su desarrollo e intensidad, pues se suma á la importancia de los focos descubiertos, en posición central con relación al viñedo, la situación ventajosa que ocupan por lo que respecta á la topografía del país, donde el insecto se encontrará además en circunstancias climatológicas apropiadas, y, en fin, en condiciones todas abonadas para que la invasión alcance abrumador y rápido desarrollo.

Ahora bien, no hay existencia sin lucha. Por lo tanto, importa sobremano, para coronar con éxito la campaña que se aveina, una acertada disposición para llevarla á cabo, pues interesa más aquí que en país alguno, por no contar con otros cultivos para atender, con sus productos, á las necesidades de los agricultores.

Para combatir un enemigo, uno de los factores más importantes será, desde luego, el conocerlo. La phylloxera es de terrible poderío. De aquí se sigue un natural consejo. Las Juntas de defensa que, como en todas partes, se han nombrado en los municipios donde se ha presentado tan terrible huésped, es de esperar que aquí lleguen á organizarse, debiendo cuidar, al efectuarlo, de hacer cair la elección en personas que, además de su prestigio, cuenten, si no conocimientos científicos en relación con el asunto en que han de tener su natural esfera de acción, por lo menos con aficiones, celo e interés infatigables.

El enemigo es poderoso; por lo tanto, los soldados que han de combatirlo deben reunir condiciones apropiadas para hacerlo con éxito, puesto que primero hay que disputarle el terreno palmo á palmo y después... todavía quedará mucho por hacer.

Deberán, ante todo, estar sometidos á estricta disciplina, y ésta no deberá ser otra que la ordenada por el consejo técnico de un jefe, que en el presente caso no puede ni debe ser otro que el del ingeniero de la provincia.

Y, finalmente, prestar en todo sentido cuantos auxilios sean necesarios, tanto en el orden moral cuanto en el material, sin que ni egoísmo ni interés bastardo les retraiga.

Tan sólo con una voluntad sin condiciones y una fe ciega en los consejos de la ciencia podremos, tras larga y penosa crisis, vencer las dificultades de una campaña que, así y todo, habrá de ser larga, y aquí, mas que en ninguna parte, dejará amargos recuerdos.

El funcionamiento de estas Juntas por lo que respecta á su dependencia de una central en la capitalidad del campo, la limitación de su autoridad, etc., son detalles de organización de los que no creo deber ocuparme; baste, sin embargo, indicar que si llegan á ser independientes han de marchar forzosamente de común acuerdo.

La phylloxera es tanto más terrible cuanto que á sus estragos se unen alteraciones en otros sentidos. Muchos de nuestros viticultores creen que la plantación de la vid americana salva ya nuestra viticultura, y esto dicho así, sin más, no es todo.

El cultivo de las vides americanas, si bien es el principio fundamental de la producción á presencia del insecto, no es siempre una solución concreta en el sentido económico; pues el aceptar tales cepas trae, sin embargo, aparejadas cuestiones de carácter altamente científico por lo que respecta á la adaptación al suelo, á su resistencia, á su cultivo especial y, por último, á sus productos. Cuestiones todas que demandan para su solución detenidos estudios, para los que el público en general, ó más bien nuestros cultivadores, no pueden a priori poseer aptitudes.

[¿Cuántos, á la ignorancia supina, á capricho mal entendido ó al emprismio de comerciantes poco aprensivos, deben fracasos y desengaños que siempre se traducen por pérdidas considerables de dinero y de un tiempo de incalculable valor?

La extensión de la presente no permite una palabra más, razón por la cual la termino, no sin ofrecer en otra ocasión el cultivo de las vides americanas, aun cuando no sea más que muy ligeramente.

Perdone, Sr. Director, las atenciones que mi molestia carta pueda robarle, y con mi bienvenida á la dirección de la revista, cuente entre sus atentos amigos á su afectísimo seguro servidor, Q. B. S. M.,]

JENARO CORSO.
Carifena 4 de Agosto 1900.