El Progreso agrícola y pecuario (1900-08-15 00:00:00), página 9

Ministerios de Agricultura.

(Continuación.)

El cargo de Comisario de Agricultura bajo la presidencia Cleveland fue desempeñado por Mr. Coleman, y entonces, por el año 1885, se elevó al rango de Departamento de Agricultura, con su jefe formando parte del Gobierno.

Coleman secundó calurosamente el proyecto de ley Llatch, instituyendo estaciones experimentales agrícolas en todos los Estados Unidos, proyecto que ya estaba discutido y aprobado en un convenio de los principales profesores de los colegios de agricultura y directores de estaciones agrícolas. Este proyecto llegó a ley en 1887 e impone al Secretario de Agricultura la obligación de recopilar los resultados de las experiencias, presentándolas agrupadas en estados, determinar, de tiempo en tiempo, los asuntos más importantes sobre los cuales deben recaer las investigaciones y dar los consejos generales y los auxilios pecuniarios ó de cualquier orden que se necesiten para el más pronto y mejor resultado de lo que se persigue.

En consonancia con lo que esta ley prescribe, se instituyó formando parte del departamento una división para las estaciones experimentales.

Bajo el secretariado ó dirección de Coleman se crearon otras dos divisiones, la de pomología y la de vinicultura, esta última con motivo de la información abierta para conocer y apreciar los daños causados por la abundancia ó escasez de los pájaros.

Durante esta administración se inició la cruzada contra el comercio de la manteca adulterada, que dio por resultado la ley contra el empleo de la margarina; también se adelantó poco en los medios de combatir las enfermedades contagiosas de los animales.

De las administraciones más vigorosas y eficaces de este Departamento, fue sin género alguno de duda la del general Mr. Rusk, agricultor de gran experiencia, hombre de rara habilidad ejecutiva y excelentes cualidades personales; fue elegido Secretario de Agricultura en 1889. Reorganizó el Departamento, dividiendo su labor en dos grandes ramos: el ejecutivo, bajo la inmediata comprobación del Secretario de Agricultura, y el científico, bajo la dirección del Subsecretario. Una de las más útiles innovaciones que introdujo fue la publicación del boletín de los agricultores (Farmers bulletins), consagrado a la difusión de la ciencia agrícola mediante el uso y empleo de la forma popular más conveniente. Estableció la división de las publicaciones con objeto de distribuir por millones entre los agricultores los boletines de agricultura popular, que consisten en folletos de 15 á 30 páginas cada uno, tratando de asuntos de interés general para los mismos, como la cría de los animales domésticos, la arboricultura, el cultivo de las plantas forrajeras, la cercalicultura, los riegos, la industria forestal, etc., etc. Por medio de esta división se aseguraba el mayor y positivo interés á los asuntos que trataban sus publicaciones.

El Secretario Rusk dedicó particularmente su atención al estudio de los mercados extranjeros por medio de investigación; a que mandó practicar; se ocupó singularmente del transporte del ganado, y especialmente de la exportación y de la importación de los animales vivos y de la carne.

El centro meteorológico pasó al Departamento de Agricultura, del de Guerra, en 1891. Durante la segunda presidencia de Cleveland él puesto de Secretario de Agricultura lo desempeñó Mr. Morton desde 1893. En su tiempo la división de estadística organizó su servicio interior en tres secciones y su labor notablemente aumentada; instituyó también la división de agrostología. Los agentes consulares recibieron el encargo de remitir al Departamento de Agricultura las semillas de las nuevas plantas forrajeras que no se conocieran en su país. La más importante publicación oficial que en esta época vio la luz fue la guía de las plantas forrajeras de los Estados Unidos. Se instituyó más tarde otra división, la encargada de los terrenos, que forma parte del centro meteorológico, porque estudia la relación que existe entre los terrenos y las condiciones meteorológicas. Bajo la misma administración se creó el centro para el estudio de las vías públicas, se extendió el servicio meteorológico hasta México, se comenzaron a recoger observaciones para conocer cuánto se relaciona con los ciclones que tienen su origen en las Antillas.

El año 1897 ocupó el puesto de Secretario del Departamento el que lo es actualmente, Mr. Morton, profesor de Agricultura de la Universidad de Iowa. Le auxilia en su labor como Subsecretario el eminente y notable agricultor Mr. Brigham.

Teniendo este resumen de la historia del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, pasemos con la misma brevedad á resaltar la organización actual de este centro, separando los servicios que abarca por los centros, oficinas o divisiones que comprende.

Centro meteorológico.—Uno de los ramos del Departamento de Agricultura que más servicios presta es éste: se creó en 1870, formando parte del Servicio de señales (Signal service) de la Armada de los Estados Unidos; en 1890 pasó á depender del Departamento de Agricultura.

Su misión es pronosticar el tiempo y anunciar la proximidad de los temporales que á la agricultura pudieran interesarse, así como también al comercio y á la navegación; atorar y estudiar las condiciones de utilidad que los ríos presenten, ya en sus condiciones ordinarias, ya en tiempos de inundaciones; conservar la línea telegráfica existente á lo largo de la costa, transmitiendo las noticias que al comercio ó la navegación puedan interesarse; organizar las observaciones y recoger los datos de temperatura y caída de lluvia importantes para la agricultura; anunciar las probabilidades de heladas ó persistencia de temperaturas bajas; difundir las noticias meteorológicas verdaderamente interesantes á la agricultura, y registrar todas las observaciones meteorológicas que sean necesarias para la historia y conocimiento de las condiciones climatológicas de los Estados Unidos.

En 1898, el centro contaba con 150 estaciones meteorológicas provistas de todo lo preciso, con 233 estaciones marítimas para señales, con 661 estaciones telegráficas para informar de la marcha del tiempo (temperatura y lluvia) en las principales regiones agrícolas, y más de 3.000 estaciones de particulares, cuyos observadores envían graciosamente estos dos datos con la misma exactitud, asiduidad y prontitud que las otras entidades oficiales al Departamento de Agricultura.

Después de la adquisición de Cuba y Puerto Rico, se han establecido varias estaciones meteorológicas en esas islas, y mientras otros servicios del Departamento se ocupan de estudiar terrenos y cultivos comerciales, el centro meteorológico lo hace de su clima.

La labor de este centro ha ido aumentando todos los años, y á la eficacia de su servicio se debe que hayan podido salvarse millares y millares de propiedades que sin su aviso oportuno hubieran sido destruidas. En el otoño del 94, 2.305 barcos, que representaban un valor de 36.000.000 de duros, se salvaron por haber recibido aviso á tiempo del centro meteorológico, cuando ya se disponían á partir de los puertos para efectuar navegaciones por sitios peligrosos entonces. En la región baja del Mississippi se salvaron también propiedades por valor de 15.000.000 de duros, el año 97, merced á los oportunos avisos del centro meteorológico. Al frente de este servicio se halla hoy el profesor Mr. Moore, gran autoridad en la materia.

Oficina de los animales industriales.—A los ganaderos presta innegables beneficios esta división, porque como resultados de sus investigaciones disminuye la mortalidad de los animales, objetos de verdadera industria, que antes de su creación hacía poco segura tal especulación.

Triptolemo.

(Continuado.)

Mercados de cereales.

Anita.—Los mercados encalmandos á causa de las operaciones de recolección; los precios sostenidos.

En cereales, Arévalo trae pequeñas diferencias; en baja del trigo, cebada y avena y en alta del centeno y algarrobas, motivada la primera por ser ya de la cosecha actual y la segunda por ser productos de la cosecha anterior.

En este mercado han entrado durante la semana 250 fanegas de trigo, las mismas que se exportaron, quedando de remanente disponible 800 fanegas.

Burgo.—Encalmandos los mercados de cereales y escasa concurrencia, viéndose á estar equiparada la oferta con la demanda.

Las cebadas han experimentado una notable baja en sus precios al realizarse las primeras ventas de la nueva cosecha, rigiendo para las demás clases los precios de la semana anterior.

Ciudad Real.—Continúan con gran actividad los trabajos de recolección de cereales y leguminosas.

Estos labradores se muestran descontentos del rendimiento de los trigos, que dista mucho de las esperanzas que en el mes de Junio llegaron á concebir.

En muchos puntos se precipitó tanto la grana- nización, que quedaron con gran merma los grano- s.

Córdoba.—En el mercado de cereales se nota más animación en las transacciones que anteriormente, sin embargo de hallarse en alta los precios del trigo y la cebada.

Cuadajara.—Durante la actual semana han experimentado las siguientes alteraciones los productos agrícolas:

Trigo, quintal métrico, 1,73 pesetas de baja, habiendo tenido un alza de 1,60 pesetas el quintal métrico de cebada y de 1,12 el de avena.

Siguienza: Se han exportado 90.000 kilogramos de trigo puro para Barcelona, 60.000 para Murcia, 40.000 para Madrid, al precio de 22 á 24 pesetas sobre vagón saco de 2 fanegas, equi- valente á 87 kilogramos.

Lagroño.—Los mercados han estado en la presente semana tan poco animados como en las anteriores y con escasa variación en los precios, excepción de la cebada, que sigue cotizán- dose con firmeza y tendencia al alza.

Los labradores, ocupados en las faenas de trilla y limpieza de granos, imprimen gran activi- dad, aprovechando el tiempo, que les favorece para estas operaciones, y por las not.cas que hasta ahora se obtienen la cosecha promete ser de buenos rendimientos.

Malaga.—Continúan estacionados los precios de todos los productos agrícolas, excepto de las cebadas, de las que se nota mucha demanda, y efecto de ello, se nota alguna oscilación en los precios de dicho cereal y se espera mayor au-