El Progreso agrícola y pecuario (1900-04-30 00:00:00), página 7

acción de los vientos fuertes del SE., los han agotado. Únicamente en los sotos y aluviones de los principales ríos y arroyos de la provincia los ganados encuentran algunos pastos frescos.

Mercados.—Sigue la demanda de mulas y caballos de pequeña alzada con destino á la guerra que sostiene Inglaterra en las repúblicas sudamericanas.

Los precios de algunos productos agrícolas han subido considerablemente.

El ganado de cerda se cotiza en alza unas treinta pesetas los 10 kilogramos en vivo.

El cordero en vivo se vende á 5,80 pesetas la misma unidad de peso.

Igual alza han experimentado algunos granos y semillas.

El trigo ha subido 2,25 pesetas por quintal métrico.

La cebada y algarrobas, cada día más solicitadas, habiendo ya pocas existencias por lo mala que fue la cosecha anterior; han subido respectivamente 6,27 y 3,04 pesetas, en la misma unidad de peso.

Y por último, la paja de cereales ha tenido un alza de 0,45 pesetas, por lo escaso que será el año de este producto, si no llueve pronto.

El tiempo sigue despejado y seco con vientos fuertes del SE., que perjudican á los sembrados y á los cultivos. El barómetro alto.

Toledo 23 Abril de 1900.

Hornos cooperativos rurales.

El Museo Social de París ha hecho algunas investigaciones referentes á los hornos cooperativos rurales, y las conclusiones derivadas de su estudio, debido al Conde de Roucquigny, autor bien conocido de obras de índole cooperativa, nos parecen interesantes para España.

Los pequeños hornos cooperativos rurales son en Francia en número de 400 ó 500; tienden á penetrar en todas las regiones, siguiendo de cerca la institución de los hornos industriales. En general se proponen el beneficio inmediato del consumidor, vendiendo el pan todo lo más barato posible, mientras que los hornos cooperativos de las ciudades prefieren distribuir una utilidad grande al fin del año, facilitando el ahorro.

Entre estos últimos son célebres los hornos cooperativos de Roubaix, y especialmente los de la Sociedad de Consumo y de la Unión, que entre las dos producen diariamente unos 30.000 kilogramos de pan.

Teniendo en cuenta los beneficios repartidos, el precio del pan que ordinariamente comen las familias vendido por esta Sociedad ha sido durante el primer semestre de 1899 de 0,18 á 0,20 liras el kilogramo, cuando el trigo estaba á 20 liras el quintal. En el campo los hornos rurales funcionan todavía de un modo primitivo y están lejos de ofrecer resultados tan notables. Para mejorar y responder de una manera más completa á sus funciones deben, ante todo, seguir el ejemplo de los hornos urbanos, vendiendo el pan al precio del mercado y distribuyendo las utilidades á fin de año.

La cooperación tiende de un modo manifiesto á organizarse en todo el ciclo de producción del pan, es decir, que aquélla comienza por adquirir abonos por medio de un sindicato agrícola; se refiere también á la limpieza de los granos (valiéndose de otra Sociedad cooperativa) (1), muestrease también en la molinera y en la panificación. Para que las necesidades de los cultivadores puedan ser un efecto máximo, se han combinado estas diversas formas de cooperación. Se calcula generalmente que, aparte las ganancias del comerciante, el precio de un kilogramo de pan debe corresponder al de un kilogramo de grano. No es raro que la diferencia entre estos dos precios sea, por el contrario, de un 40 ó 50 por 100. Los consumidores pueden sustraerse de este tributo elevándose organizando, como en Roubaix, acinos horros co operativos de consumo; pero ¿no podría este horro cooperativo transformarse en una Sociedad de producción entre los agricultores?

El agricultor que quiere vender sus granos á un precio remunerador y que, por el contrario, tiene que atender á las exigencias de los molinos y hornos industriales, no podrá suprimir estos intermediarios y organizar él á su vez hornos y molinos?

¿Por qué el cultivador, que produce el trigo, no podría venderlo bajo la forma de pan?

Esto último también se ha intentado en las inmediaciones de Lille, y es, en última término, el mismo principio que regula las lecherías y las bodegas sociales. Las especulaciones sobre cere nos y harinas, que se salen la importancia que tienen en nuestros mercados, recibirá un gran golpe. Los hornos cooperativos rurales han hecho su prueba como Sociedades de consumo. La experiencia demostrará si se pueden desenvolver como S. c. ciudades de producción.

La revista italiana que nos facilita estos interesantes datos aboga por que en aquel país se tomen en cuenta las experiencias y consejos que se estimen de mayor provecho.

¿Se abrirán camino estas ideas en España?

Mucho nos congratularíamos de que así sucediese.

RIVAS MORENO.

El crédito agrícola.

En Suiza, efecto de su evidible libertad y de la división de la propiedad, se han organizado en todos los cantones instituciones bancos agrícolas y comerciales, ya bajo la forma anónima, cooperativa, de crédito hipotecario, personal, sistema Raiffeisen con responsabilidad limitada, Cajas, por otros, etc., siendo las más originales, por haber introducido en la legislación el derecho de prenda sin deslindamiento, esto es, quedando aquélla en poder del deudor en virtud de la ley de 12 de Septiembre de 1851, las Cajas del cantón de Thurgovia, en donde se publicó dicha ley, y posteriormente, en vista del éxito y para estimular el desarrollo y propagación de las mismas, la ley de 21 de Febrero de 1875, mediante la que el Consejo de Estado del cantón acuerda anualmente una pequeña subvención de las mismas, que va á acrecer sus fondos de reserva.

Estas Cajas se fundaron expresamente para librar de las garras de la usura á los campesinos del cantón de Thurgovia, dedicados en su mayoría á la explotación del ganado vacuno. Para la adquisición de éste, la Caja comunale les suministra los fondos que nece-itan, y desde el momento que se verifica la compra se inscribe el contrato de prenda en el registro del juzgado municipal, mediante una cuota de 50 céntimos, quedando el ganado adquirido como prenda en poder del comprador para responder del crédito contraído. En caso de enajenación sin saludar su

(1) En las inmediaciones de Lille, en un radio de pocos kilómetros, se establecieron siete de estas Sociedades.

deuda, contraen responsabilidad criminal él y sus compañeros.

Para asegurar este derecho, que se limita al ganado vacuno y no al que anteriormente pertenece, aunque solicita el préstamo, se precisa que la baja comunale está autorizada ó registrada por el Consejo de Estado ó cantón, y la liquidación de ésta tiene que ser en virtud de acuerdo de la Asamblea comunale y administrada por una comisión distinta del Consejo municipal, nombrada en escrutinio secreto. La comisión se nombra su gerente, que ha de prestar fianza y puede recibir una remuneración si la Asamblea comunale lo acuerda.

La Caja adquiere sus fondos mediante préstamos garantizados por todos los habitantes del municipio y va constituyendo su fondo de reserva con los beneficios obtenidos.

Como se ve, estas Cajas tienen mucho parecido con las Raiffeisen, con la ventaja por parte de estas de ser asociaciones agrícolas libres, aceptadas por todos sus asociados, la administración es gratuita y extender sus préstamos á todas las necesidades agrícolas, sin limitándolos como acostumbra á la comuna de gastos.

De ésta ha intentado regir por distinto camino el establecimiento del crédito agrícola, fundándose la Caja de ahorro y préstamos con la garantía y bajo la vigilancia del Estado por su Banco Nacional, devolviéndolo á la circulación los fondos depositados en la misma mediante las garantías establecidas para toda clase de préstamos, con el fin de hacer accesible á la agricultura estos bienes, que eran casi privativos del comercio y la industria; se le autorizó, previas algunas formalidades, para establecer sucursales que habían de facilitar dinero á los agricultores á plazo corto y largo, bajo la garantía de propietarios asociados de cada municipio, á los que se les concedía un tanto por ciento de los beneficios obtenidos. Como era de esperar, el éxito no ha coronado estos buenos deseos; se exige perfectamente que se dé así desde el momento que el propietario se le obliga á contraer una responsabilidad efectiva y á ejercer una vigilancia continua en beneficio, no suyo, sino del agricultor que solicita el préstamo. Esta solución sólo podrá dar resultado siempre que el propietario y agricultor fueran uno mismo.

De 1855 se han ido extendiendo los Sindicatos agrícolas que persiguen el bien material y moral de los asociados, algunos de los que han fundado sobre el principio de la mutualidad Bancos populares dentro de los Sindicatos; pero disidentes de estos, Francia con sus múltiples proyectos que no han llegado á ser ley, no ha resuelto aun este problema, debido mas que á otra causa á que recogiendo y garantizando el Estado el inmenso capital de sus Cajas de ahorro, al que asigna un interés crecido, desvia este inmenso caudal que vierte sin interrupción sobre la Caja de depósitos y consignaciones, abonando ésta un interés de un 4 por 100.

La garantía del Estado y este no pequeño interés es la causa de que el dinero que necesita el agricultor lo encuentre con dificultad y tenga que pagarle caro.

Los Sindicatos agrícolas garantizados por la ley de 21 de Marzo de 1884, que han adquirido gran desarrollo en el país, buscan y hallan la solución por medio de la mutualidad formando asociaciones dentro de los mismos.

Visto, por último, para terminar esta rápida e incompleta enumeración de los medios que han adoptado en los distintos países de Europa para organizar el crédito agrícola, nuestro vecino, el Reino de Portugal, cuya legislación civil y distribución de la propiedad son campo abocado para facilitar el desarrollo y la propagación del crédito agrícola, faltándole tan sólo el molde en que adquiera forma adecuada á las condiciones y carácter del pueblo portugués, cristalización conseguida ya según la opinión de