El Progreso agrícola y pecuario (1900-05-15 00:00:00), página 24

FLORES Y PLANTAS

Cosas antiguas.

(Continuación.)

Este árbol ha de tener mucho riego y cultivo, lo cual si se faltase se perdería. No ha de tocárselo con herramienta, ni sufre el estiercol por ser un veneno. ¡Jértase en su misma especie y en todos los árboles frutales semejantes a él de humor liviano (o suel), los cuales se injertan también en él, puesto que recibe a cualquiera de ellos que se le injerte. En la tierra donde se fijaren sus estacas pueden sembrarse verduras que necesiten de mucha agua, como berenjenas y semejantes, obrando en esto conforme a lo dicho de las estacas del granado.

Entré, dice Aben-Abas, en casa de N., estando comiendo membrillos y me dijo: «Como de esto, Aben-Abas, que es cosa que purifica el corazón». Cuentáse también que, habiendo presentado a N., de la ciudad de Tayet, una porción de membrillos, preguntóle lo que era aquello, le fue respondido: «Son membrillos o N., y que entonces dijo: «Cuidad pues, de esta fruta, pues ella retira las tintas bajas o obscuridades del corazón». Que habiéndole preguntado: ¿Y qué obra el corazón? respondió: «La noche de la afflictión y la tristeza que se da al alma. Reférese también de Aben-Khu-Abdallah hables dicho, que, habiendo presentado a N., membrillos de la ciudad e Tayet y comido el de ellos, aseguró después que limpiaban el corazón y retiraban del pecho la tristeza; ¡o según otra relación, que despeñaban la tristeza del corazón y serían tan el ánimo, añadiéndolo que los comiesen. Ulteriormente se cuenta haber dicho el mismo N., a Jafer: «Como membrillos, que fortifican el corazón y le hacen animoso». Al que comeiere membrillos, dice Abu-Abdallah, desata Dios su lengua en sabiduría por el discurso de cuarenta madras.

Del plantio del manzano.

Son varias sus especies, dice Abu-el-Jair: dulce, azúcar o insípido; sus nombres son el pintado (o señalado), el azurrondado, el marmóreo (por su tersa blancura), el chalherdha, el bermejo y otros. El azurrondado no fructe, ni su manzana tiene semilla. Junio, citado en el libro de Ebu-Hajji, dice que el manzano quiere lugares frescos y húmedos y tierra negra (u obscura). Kas-tos dice casi lo mismo, cuya máxima es que los lugares más ventajosos para plantar manzanos son los expuestos á vientos frescos en el verano. Los mejores parajes, dice Ebu-Hajji, son (según el común de los agricultores) los campos y valles húmedos, a cuya opinión no me parece haya alguno que se sobreponga. Plántate el manzano del sucesor (o reyenc) nacido cerca de sí, extraído con todas sus raíces, y también se pone de ramo desarrullado, conforme al régimen arriba indicado en el capítulo de las varias formas de plantación, si bien los más comunes es plantarle de estaca y de semillas, lo cual se ejecuta, según K.-vos, en los dos tiempos de primavera y otoño. Según la agricultura Nabahíes, convienen al manzano los mismos terrenos y aires que al membrillo.

Su semilla, sacada de manzana bien sazonada en el árbol y dejada en sitio fresco hasta secarse, se siembra después á mediados de Febrero, rociándola tanta agua por encima cuanto se requiera que la humedad de la misma halle grado hasta el grano, lo cual se continúa hasta que nace, desde cuyo tiempo se riega ligeramente como las demás plantas, después inmediatamente, y cuando ha crecido á la altura de medio codón ó poco más se le va gradualmente aumentando el agua, hasta que acaba de crecer. Sémbrase y plantase en creciente luna, por con ributar esto á que mejor se críe la planta, para lo cual aprovecha también estercolarlo con bohoga mezclada con hojas y algún fruto del (mi-no) manzano, si fuere posible.

También es bu no mezclar con dichas dos cosas algo del almendro, dulce ó de las hojas y fruto de uno y otro árbol, todo junto podrido y separado después, cuyo estiercol desmenuzado se le echínche desde el principio de su plantación hasta su último estado el exceso que ha de hacerse al pie. Según otros libros aprovecha al manzano la tierra dulce, suelta y caliente y la bermeja de esta última calidad. No le conviene la negra (u obscura) por no pre- valecer en ella. Críese bien en las costas, si bien prevalece más en las regiones frías que en las calientes. No le es provechosa la salobre ni la tierra salada. Pone de ramo desarrullado, escasa, yema y barbudo (o rama plantada antes) inverso hasta cristésse las raíces, y también de semilla, plantando todo esto por otoño y Marzo, en los lugares fósiles (excepto el plantón o bar- do), cuya plantación se efectúa en Noviembre hasta fines de Marzo (o según Abu-Abdallah-bu-el-Pase), en Enero ó Febrero y á 20 palmas de distancia, unos de otros. Otros afirman que en los secanos se haga esto en Noviembre, y en Febrero en el regadío, y que el sitio mejor para plantar su desarrullado, estaca y yema, y en el que prevalece, es hacia las grandes acequias, y que allí mismo se injerta de peral por el mucho jugo nutriente que se atrae del agua que corre junto á él, como yo lo tengo experimentado.

Es máxima del citado Abu-Abdallah-Ebu-el-Fasel que mientras estuviere en los tablones no se le omita agua, y cuando se trasplante en secano ó regadío se ponga el plantón en hoyo de tres palmas de profundo, distante 12 codos uno de otro. Que su semilla, que es de la clase de las débiles, se ponga en vasos, conforme enteralemente á lo expuesto arriba.

Que habiéndose de labrar la tierra al manzano, puede ésta ocuparse con verduras, y lo mismo (el terreno donde se plantare) de estaca. Y finalmente, que este árbol no sufre ningún estiercol, ni ser talado cuando grande y si cuan-do pequeño.

Conviene, dice el Haj granadino, el cultivo y riego (no con demasia) en tanto que permanece lisa su madera y no carcoma de gusanos. Cuando descollare no ha de labrarse la tierra, ni ser regado de continuo, lo cual, no juntándolo así, se pierde ó no crece en altura. El azurrondado, por cuanto carece de semilla, se planta de sus mismas partes.

Dicen que, si vires en el manzano aparecer antes la flor que la hoja, fructificará aquel mismo año. Que es árbol éste que recibe injerto, y que éste también se injerta en otros, en el cual se ingiere el semejante de su especie ó el que se le acercare mucho. Según el libro de Avicen-na, tiene la manzana la gran virtud de alegrar y fortalecer el corazón. Es aromática y dulce, comestible y medicinal.

ABU ZACARÍAS.

El agua fría contra las altisas.

De una interesante carta del doctor M. Su-quet extractamos los datos siguientes:

«El año pasado se presentaron muchas altisas, y los medios empleados para destruirlas fueron, como siempre, ineficaces; en el mes de Marzo las viñas estaban completamente cubier- tas por ellas. Al final del mes cayó por la ma- ñana una lluvia muy fría, mezclada con granizo, y algunas horas después la viña no presentaba ni una sola altisa.

Para experimentar el efecto del agua fría bastará colocar en el vinedo durante la noche algunas vasijas llenas de agua, añadiéndoles a la mañana siguiente una mínima cantidad de hielo y operando en las plantas con el pulveri- zador, como contra el mildew.»

El procedimiento es bien sencillo, por lo que, aun sin la seguridad de obtener buen resultado, vale la pena de ensayar.

Correspondencia de El Progreso Agrícola y Pecuario y Casa Editorial de Rivas Moreno.

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