El Progreso agrícola y pecuario (1900-03-31 00:00:00), página 16

nuevamente durante la última semana, así en el mercado á término como disponible, y si bien las transacciones fueron de importancia, debióse ello en buena parte á las concesiones efectuadas por los vendedores en los precios de demanda. Al cierre, el mercado parece que- rer reaccionar.

El total vendido estos seis días fue de 3 717.000 kilogramos de lana peinada contrato aleman B. y 250 bals lana grasa.

Al cierre contanzas: lana peinada entrega Marzo, 5,17; Abril, 5,17; Mayo, 5,20; Junio, 5,20; Julio, 5,22; Agosto, 5,22; Septiembre, 5,22; Octubre, 5,22; Noviembre, 5,22; Diciembre, 5,25; Enero, 5,25 francos el kilogramo.

En el mercado de Hauré, estos seis últimos días se ajustaron 8,85 balas. El mercado, a pesar de los repetidos esfuerzos realizados por los alcistas, señalo nueva e importante baja durante la última octava, debido en mucha parte á las numerosas órdenes de venta que llegaron diariamente al mercado. La tendencia queda muy indecisa al cierre.

Cottazane al cierre: entrega Marzo, 165; Abril, 165; Mayo, 168; Junio, 168; Julio, 168; Agosto, 170;90; Septiembre, 171; Octubre, 171; y meses restantes, 169,50 francos los 100 kilogramos.

En Roubaix la fabricación ajustó últimamente 1.285,00 kilogramos de lana peinada. La venta continua encaminada en el mercado á término y casi nula en género disponible. Los precios flojos.

Cotizase el núm. 1 peinada de fabrica: en- trega Marzo, 4,545; Abril, 5,49; Mayo, 5,37; Junio, 5,25; Julio, 5,32; Agosto, 5,30, y meses restantes, 4,57 francos el kilo.

En Támes se cotiza: lana grasa, de 90 á 91 francos; id. lavada, de 200 á 205; despojos, de 66 á 67.

En Constantina se contizan: despojos, de 67 á 75 francos los 100 kilogramos.

En Cavailon se cotiza: lana grasa mestiza, de 1,80 á 1,90; id. ordinaria, de 1,25 á 1,30; idem lavada, de 2,90 á 3 francos el kilogramo.

En Vaison se cotiza la lana de 80 á 85 fran- cos los 100 kilos.

En Martellá y á causa de las noticias poco favorables para el artículo reflejadas por casi todos los mercados europeos, la venta careció de interés durante la última semana. La ten- dencia del negocio es de calma al cierre.

Acción de los fermentos en la fabricación de las mantecas.

En los países afamados por la buena calidad de la manteca, tales como Normandía y Dinamarca, se emplea en la fabricación de dicho producto la nata ácida y vieja en vez de nata fresca y cuajada.

Aunque la naturaleza de los fermentos que producen la acidificación de la manteca no está aún bien determinada, hablese fuera de duda que ejercen una influencia muy acusada sobre la bondad de la manteca, siendo esta la razón de que en ciertas mantecerías donde estos fermentos se encuentran ya en los aparatos en que se fabrica la manteca, se las rasijas que sirven para la conducción de la leche, la fabri- cación es siempre de superior calidad.

En Dinamarca las experiencias de Storch han comprobado de un modo brillante e indiscutible que los fermentos cedidos por las mantecerías más notables producen en todas las localida- des mantecas idénticas en finura, perfume y pá- ladar.

De lo que se desprende para que la fabrica- ción de buenas mantecas se paguen bien en el mercado, el efecto de las levaduras puras es comparable con el que se produce en los vinos cuando se emplean las levaduras seleccionadas.

Tortas de sésamo.

Se sabe que en Alemania la autoridad exige que se agregue aceite de sésamo á la margari- na para facilitar la reacción en el examen de la manteca.

Se sabe igualmente que la leche natural pre- senta la misma reacción cuando proviene de vacas alimentadas con tortas de sésamo. Por or- den del Gobierno alemán se han hecho expe- rimentos en el Instituto Agrícola de Foppels- dorf, de alimentar con tortas de sésamo.

Resulta de estos experimentos que ni una dosis de 3 kilos, ni aun de 6 por animal, pudo provocar en la manteca hecha con leche de es- tos animales la reacción coloreada característi- ca del aceite de sésamo.

Lo mismo sucedió cuando se dio este aceite mezclado con agua á los animales. En general, el valor alimenticio de las tortas de sésamo es muy inferior al de las tortas de lino.

SECCION DE CONSULTAS

Enfermedades del naranjo.

Del pueblo de San Juan (Alicante) se nos han remitido unas hojas de naranjo fuertemente in- validadas por un cicloco. Examinadas aquéllas de- tendidamente, al microscopio, resulta ser éste de la especie Aspidiotus Linnéi que va habitando po- dido observar en otras varias ocasiones, y no es nueva en España, por más que ignorantes si se la conoce con algún nombre (á semejanza de lo que ocurre con el melocotonero, donde también abunda y se la denomina Blanca).

Las hojas se ven materialmente cubiertas por los caparazones de las hembras de estos singula- res insectos de color blanco sucio. Debajo de dichos caparazones, de forma redondeada y de un milímetro y medio de diámetro, próximamente, se encuentra el cuerpo de las hembras, que son de color amarillo, sin patas, ojos ni antenas.

Para la erradicación de este insecto se reco- mienzan los mismos procedimientos que se sean para combatir á la serpeta, y suponemos que el interesado habrá recibido las Instrucciones que para este último objeto le fueron enviadas por la Estación de patología vegetal del Instituto Agrícola de Alfonso XII.

L. N.

Hemese de nuevas orugas.—Hemos recibido, procedente de Córdoba, una cajita contien- do dos orugas, una crisálida y dos mariposas, macho y hembra. No acompaña á esta consulta ninguna carta ni explicación de la procedencia, ninguna, etc., de esta especie.

No limpiamos lo que lo, á su clasificación. Trátase de un lepidóptero que presenta una dis- paridad tan grande entre los caracteres del ma- cho y los de la hembra en estado perfecto, que con toda seguridad, al encontrarlos, no es fácil suponer que se trate de la misma y única especie; que no es otra que la denominada por el doctor Ramón Frías, en su obra mencionada.

Veamos las caracteres (1) más salientes del macho. Las cuatro e á ser presentan en él: funda una coloración negra bastante intensa; las superiores están marcadas por varias bandas, líneas y man- chas de un color blanco amarillento, y quizás un poco rojizo; bandas que se subdividen, formando como una red, ó se separan e interrumpen, dando lugar a manchas aisladas. El dibujo de las alas inferiores varía, masce se le ve constituido por una gran mancha blanca alargada, recubierta en parte por el borde de las alas superiores, y bajo la cual se ve una banda ó faja transversal- del mismo color que presenta la forma del signo de la cruz, y en el centro, cuya rama interna se ve una otra banda, también blanca y longitudinal, que parte de la base del ala y va á parar á ángulo al ancla de la misma.

La franja de las cuatro alas es negruzca y pun- teada de blanco en una gran parte de su longitud.

La parte inferior de las alas no difiere de la su- perior sino en que su coloración general es algo más oscura.

Las antenas son bipartidas, con las barbas negruzcas y el eje amarillento. La cabeza y el cuerpo se les ve recubierto de largos pelos grisá- cos sobre un fondo negro. Las patas presentan manchas moradas ó blanco-amarillentas.

Esta descripción, como hemos dicho, no con- tiene más que el inicio. La historia en el ap- tente se debe más que fundamentos de ellas, que se confunden entre los pelos de que está pro- vierta.

Todo el cuerpo es también peloso, por más que se distinguen bien los segmentos del abdomen. Las antenas son morenas y biliformes y las patas semejantes á las del macho.

El estudio de la especie es una interesante especie en Aracnología, fue dada por el Dr. Ramírez, que da una historia muy detallada de sus costumbres en los anales de la Sociedad Entomológica de Francia.

Y esperando alguna noticia biológica relativa á esta especie de lepidóptero, pues á estas fechas ignoro si causa perjuicio en los cultivos, termino por ahora esta consulta.

LEANDRO NAVARRO,
Ingeniero agrónomo

Los naranjos y las heladas.—B. et V., Chilches.

Los efectos de la última helada que han sufrido los naranjales en esta zona, en nuestro concepto, no son tan desastrosos como supone la mayoría de los cultivadores; las condiciones de la estación permitirán que los árboles vuelvan á brotar con la mayor fuerza para que se repongan en buena parte de sus daños.

Si el arbolado no hubiere movido después de aquel accidente, convendría una poda muy ligera; habiendo vuelto á mover, tal operación causaría más daño que beneficio.

Ante el abono de los huertos, es difícil ob- tener á la vez (ser la sola influencia del abono) frutos abundantes, gruesos y de color fino.

Personalmente, he obtenido un fin en mis experien- cias en un huerto del término de Villarreal, te- rreno arcilloso muy compacto, las fórmulas que mejor resultaron dieron, entre seis distintas, fue- ron las siguientes:

    Pares en peso
    MATERIAS

    50 - 60
    Recortas Thomas 16 por 100 ácido fosfórico.

    20 - 22
    Sulfato de potasa 90 por 100.

    100
    Sulfato de amonio 20(21) por 100 azúcar

De la primera fórmula, 41 kilos para seis nar- ranjos, y de la segunda, 35 kilos para el mismo número de pie.

El plantío tenía treinta y cinco años y el arbo- lado era de tamaño algo menos que mediano. La primera fórmula dio más florura al fruto, apenas rebajo de grosor, pero no era tan abundante.

Como consejo, recomiendo estas proporciones de materia:

    Fosfato
    Adiciónense
    Materia azucarada
    sulfato de hierro

    50 partes
    5 partes
    25 partes
    sulfato de hierro.

Este abono habrá de echarse en abundancia, pro- tando cantidades distintas y partiendo de las cantidades usuales como mínimo.

El abono abundante ha de ir acompañado de un buen laboreo. Si el terreno fuese defectuoso, ha- de enmendarse; los compactos agrada en mucho los hormigueros. También será benéfico llevar al terreno, cualquiera que sea, mucha materia or