El Progreso agrícola y pecuario (1900-02-28 00:00:00), página 10

les que entran normalmente en la composición de las plantas, y que se reducen á los siguientes: oxígeno, hidrógeno, carbono, nitrógeno, sodio, potasio, calcio, azufre, magnesio, manganeso, hierro, silice, fosforo y zinc. Prescindiendo del carbono, que forma parte del ácido carbónico del aire, y del hidrógeno, que entra en la composición del agua, todos estos principios minerales forman diversas sales, correspondientes á los géneros sulfatos, nitratos, carbonatos y fosfatos, y aun silicatos, cloruros y ioduros que deben existir en el terreno

L. NAVARRO,
Ingeniero agrónomo.

(Prohibida la reproducción).

Febrero.

En el año 1891, dijo León Say en la Cámara de los diputados: «Se trata de garantizar los precios remuneratorios; es sabido que las mercancías que costaban antes de 25 á 30 francos sólo cuestan ahora de 2 á 3 francos. Esta baja es debida á los progresos científicos, á las reformas introducidas y á la persistencia en el desarrollo de esos progresos por la nueva organización del trabajo coincidente con los descubrimientos de la química. Todo lo que viene á traducirse, en último término, en la reducción de los precios por un menor coste de la producción, aunque al mismo tiempo viene en aumento el precio de los salarios».

Esto, dicho hace diez años sin protesta de la Cámara francesa, es aplicable á nuestro caso de la cuantiosa llamarada de los alcoholos.

El adelanto industrial influye irresistiblemente sobre la producción de nuestra gran cosecha de vinos, que no se ha tenido presente al concertar tratados de comercio. Y una cosecha tan importante como es la de la uva en España se ve seriamente amenazada por los progresos de la química, como decía Say de la producción en Francia. Se ve la amenaza, de próxima rura desde el momento en que se sabe que está calculada la cosecha de vinos nacionales en 66 millones de hectolitros. Si, como se asegura, el consumo de vinos es de 12 millones de hectolitros en la Península y 5 en el extranjero, quedan 9 para la destilación, sumando en total 26 millones.

Estos 66 millones tienen, pues, enemigos suyos: el vino que se consume en la Península, al impuesto de consumos; el vino de exportación al extranjero, á las restricciones arancelarias, y el vino que se destina á la destilación, al alcohol industrial. Tenemos, pues, en crisis unas 1.100.000 hectáreas de viñedos lo menos (que deben ser más) que son tierras destinadas por la clase labradora á una producción espontánea del suelo español, producción además que se obtiene desde la propiedad del dueño de una sola parcela, ó la propiedad de muchas parcelas.

En tal situación las cosas, se entabla la lucha de los distintos intereses de clase. Se hacen estadísticas; alguna de ellas da los resultados siguientes de riqueza imposible:

    Ingresos calculados.
    Recaudacion.

    Años
    Miliones
    Miliones

    89-90
    28
    29

    90-91
    28
    33

    91-92
    28
    30

    92-93
    37
    31

    93-94
    37
    31

    94-95
    34
    31

    95-96
    34
    29

    96-97
    34
    32

    97-98
    34
    27

    98-99
    34
    26

De modo que en la batalla librada se toma como punto de partida, y es más esencial en demanda de justicia, la mayor ó menor importancia de la producción.

Por otra parte, no la rotación de cultivos, que ésta habrá de existir siempre, sino la transformación de producciones, la novación de riqueza, impuesta por descubrimientos con los que se sustituya á una industria por otra, como sustituye el gas el fluido, obligan al labrador á ser constante reformador con gran prudencia y muy atinado en atenerse siempre á dar la preferencia á cuantas producciones sean evidentemente espontáneas del suelo.

Otra cuestión de vital interés para el labrador es la recaudación por derechos reales y transmisión de bienes, cuya recaudación arroja las cantidades que siguen:

    Ingresos calculados.
    Recaudacion.

    Años
    Miliones
    Miliones

    89-90
    28
    29

    90-91
    28
    33

    91-92
    28
    30

    92-93
    37
    31

    93-94
    37
    31

    94-95
    34
    31

    95-96
    34
    29

    96-97
    34
    32

    97-98
    34
    27

    98-99
    34
    26

Al enterarse de esta recaudación conviene tener presente que en Inglaterra, á consecuencia del aumento hecho por Harcourt en las tarifas de sucesión, se ha podido comprobar una ocultación de 1.000 millones de pesetas anuales, calculándose que los legados y sucesiones producen unos 300 millones de pesetas, cantidad que si la consignamos es por verla impresa en letras de molde. D. Fracía se sabe que esta calculada la riqueza imponible por legados y sucesiones en unos 30.000 millones de pesetas, que producen al Tesoro público unos 500 millones de pesetas anuales. En España, al pedirse por el Gobierno un ingreso en los presupuestos del Estado de 36 millones, será porque se calculen 2.000 millones de capital imponible, como ha podido creerse por algunos.

Mas de lo que no cabe dudar—se ha dicho recientemente en el Congreso por quien tiene allí reconocida autoridad—es de que en el impuesto de derechos reales se va en perjuicio de la riqueza pública. Porque gravar todavía más la trasmisión de la propiedad rústica es ahogar al agricultor, impedir las mejoras del cultivo y hacer más estéril el suelo de la patria. Además, está demostrado que una finca con valor de 500 pesetas, se haga gastar por derechos de trasmisión de dominio 40,50, á las diez veces que se venda pone en las arcas del Estado todo su valor.

De modo que, como no podía menos de ser, se han puesto sobre el tapete muchas cuestiones de sumo interés para el labrador, cuestiones en cuya resolución debe fijarse interveniendo en ellas.

Reconocemos la dificultad de resolver esas cuestiones, desde el momento que se presentan á luchar intereses encontrados, pero será siempre mejor la lucha que la indiferencia.

Afortunadamente, y en medio de las contrariiedades de una mala cosecha como, por ejemplo, la de aceite, á pesar de que para extinguir la langosta se han dado casos de oponerse algunas dificultades por el caciquismo, afortunadamente, decimos, las lluvias de Febrero han venido á mejorar extraordinariamente los sembrados de cereales, y como el labrador en cuestión de cosechas tiene que vivir al día, por estar expuestas á las inclemencias del tiempo, siempre es bueno tenerlo como parece serlo en el mes de Febrero.

Anselmo Fuentes.

El despunte de los trigos como medio de evitar que se vuelquen.

Por estimarlas de verdadero interés tomamos del Journal d'Agriculture Pratique las siguientes líneas:

«Sr. Director del Journal d'Agriculture Pratique:
En el Journal d'Agriculture Pratique del 18 de Enero he leído un artículo sobre el despunte de los trigos, en que Mr. Rometin sacia como conclusión que no cree debidos los resultados vistos en mi finca al despunte; y la cuestión es tan importante, que yo os suplico me conceda contestar algunas palabras.

El trigo que Mr. Rometin ha visto en mi casa no es el Deka (trigo importado de Inglaterra por Deconceaux), es trigo absolutamente francés, que proviene de las praderas del Lys (el rotaud de Bergues). Desde hace cuatro años vengo aclimatando este trigo contra el volcado, de la manera siguiente:

Hago pasar dos veces el entresacador Marot provisto de una pieza inclinada, pero no afilada. El trigo volcado, que es el más endeble, se elimina; queda el que ha mostrado cualidades mayores de resistencia. Este grano se siembra en un campo medianamente abonado, habiendo recibido 1.500 kilogramos de fosfato por hectárea; en el mes de Mayo se despunta, á fin de regularizar el espigado y la maduración, y de aquí recoloco mis granos para siembra.

Todas los trigos ingleses y franceses, todos, sin excepción, comprendiendo en ellos el Deka y el Stanzap, se han volcado cuando no estaban despolitados, y la mayor parte de ellos han permanecido rectos cuando los he rozado en el mes de Mayo. He hecho varios ensayos entre los cultivadores vecinos y siempre he obtenido el mismo efecto. En fin, por este medio he llegado á producir granos de avena con cualidades superiores de resistencia; sin embargo, se vuelcan cuando no están despolitados y pueden cortarse con la segadora cuando lo han sido en tiempo oportuno. Puedo, pues, afirmar, después de un ensayo continuo de nueve años, que no hay trigo ni avena inviolables, pero que se puede aumentar su resistencia á volcarse despolitando en Mayo, en una ó varias vueltas para el trigo, y en una sola vez para la avena, que brota mucho más pronto.»

Agradecidos.

La Cámara de Comercio de Manzanares ha nombrado socio honorario á nuestro Director, Sr. Rivas Moreno.

Siempre hubiéramos estimado en mucho tan señalada distinción, pero tanto el Sr. Rivas Moreno como los que compartimos á su lado las tareas del periodismo damos doble valor á las pruebas de aprecio que vienen de la Mancha, por lo mismo que en aquella tierra están nuestros más caros afectos.

Cuente la Cámara de Comercio de Manzanares con nuestro sincero reconocimiento y dis ponga siempre de nuestro modesto concurso para cooperar al buen éxito de sus patrióticas iniciativas.