El Progreso agrícola y pecuario (1900-04-15 00:00:00), página 9

como rendimiento por hectárea; tiene una bella forma y es muy conveniente para la alimentación de los mercados.

Sin embargo, bajo el punto de vista de las cualidades culinarias es un poco inferior á la Bruce, á la Marjolín tardía y á la Magnum mejorada.

En las patatas precoces es siempre la Marjolín temprana la que permanece mejor.

4. Especies que resisten mejor á la enfermedad:
Debemos basarnos sobre nuestras observaciones anteriores, pues este año (1880) no hemos tenido enfermedad en nuestros cultivos.

Sobre las 84 variedades experimentadas, la Géantebleue seleccionada, que cultivamos desde hace ocho años, ha resistido perfectamente á la enfermedad causada por la Rhizoctonium.

La Géante bleu (de nueva creación), la Comte Pucker Burghans, la Poulet y Preciosa, variedades ensayadas desde hace menos tiempo, han sido también notables por la ausencia de la enfermedad sobre las hojas y los tubérculos.

Los tubérculos de las Amarilla redonda, Magnum mejorada, Marjolín tardía, Blanca francesa, Maercker, Phèbus, Amor, Hannibal, no son nada ó muy poco atacadas por la enfermedad; su parte fóliacea es, al contrario, más ó menos sensible.

Flor de durazno, Chaselier, Chardon, Athène, Conseiller Thel, Merveille de América, Meilleure de Betevue, vienen en tercera línea bajo el punto de vista de la resistencia á la enfermedad.

Lesquin, Merville, Richer, Imperator, Institut de Beauvais, Kidney, Germania, Géante sans pareille, Czarina y todas las otras especies experimentadas son, al contrario, muy sensibles á los ataques de la enfermedad.

De una manera general las variedades tempranas y medio tempranas son más expuestas á la enfermedad que las especies tardías, más robustas y más vigorosas que las primeras.

5. Influencia que ejerce sobre el rendimiento el empleo de la germinación de los tubérculos antes de la plantación:

Las plantaciones con tubérculos germinados, enteros ó divididos, han dado en todos los ensayos y en el gran cultivo un rendimiento en peso y en fécula muy superior á la plantación ordinaria.

Para la Géante azul, por ejemplo, la media de los ensayos del campo núm. 2 con plantas germinadas comparadas con los ensayos no germinados, da las diferencias siguientes (productos en peso relacionados á las hectáreas):

    PRODUCTOS EN PESO
    Kilogramos.

    Con plantas germinadas
    42.250

    Con plantas no germinadas
    36.917

    Diferencia en favor de las plantas germinadas
    5.333

    PRODUCTOS EN FÉCULA
    Kilogramos.

    Con plantas germinadas
    8.130

    Con plantas no germinadas
    6.930

    Diferencia en favor de las plantas germinadas
    1.200

La riqueza por ciento en fécula es igualmente superior en los ensayos en plantas germinadas.

6. Estudio de las plantas.—Ventajas e inconvenientes con el empleo de las plantas enteras ó divididas.—Peso del tubérculo Géante azul, Géante bleue, Amarilla redonda,—Bruce, Magnum mejorada, Marjolín temprana y tardía, Pro-

fesor Maerker, Flor de durazno, Blanca francesa, Lucius, etc., para no citar más que éstas, son las especies que pueden ser divididas para la plantación. Pedazos de 45 ó 60 gramos, llevando dos yemas, son suficientes para obtener una buena cosecha.

Richter Imperator, Comte Pucker Burghans, Instituto de Beauvais, Blanca gruesa de Hesbaye, Gloria, etc., no deben reproducirse sino con plantas enteras.

Para todas las variedades los tubérculos enteros, del peso de 60 á 80 gramos, bien relacionados, dan casi siempre tanto resultado como las semillas de un peso más elevado.

7. Influencia que puede tener sobre la abundancia y calidad de los productos el puesto ó lugar en que se ha efectuado la sección reproductora del tubérculo:

1. s secciones tomadas en la cima de los tubérculos están dotadas de una mayor potencia de reproducción que las de la base; por el contrario, tienen el inconveniente de dar productos conteniendo más materias grasas y alcaloides vegetales que las plantas tomadas en la base.

Las del medio son las menos buenas para la reproducción bajo todas las relaciones.

8. Influencia de la separación sobre la cosecha:
La plantación de 0,60 por 0,30 nos ha dado en todos los ensayos rendimientos en peso y en fécula más importantes que 1-s de 0,60 por 0,50. Ha producido igualmente tubérculos de forma más regular, ventaja muy apreciable cuando se quiere obtener patatas aptas al consumo y á la reproducción.

9. Influencia que puede tener sobre la cosecha la riqueza en fécula de las plantas:
Los resultados obtenidos parecen confirmar una ventaja sobre los tubérculos más ricos en fécula; sin embargo, son necesarios nuevos ensayos antes de poder pronunciarse de una manera absoluta.

10. Influencia de la selección física de la carne del tubérculo bajo el punto de vista de las cualidades culinarias:
La selección física de la carne nos ha permitido crear:
a) Con la Magnum mejorada de carne blanca la Marjolín tardía de carne amarilla.
b) Con la Géante azul, la Géante blanca prestándose al gran consumo.
c) La Blanca francesa, muy productiva, recomendable para la alimentación.
Estas nuevas variedades, con estas mejoras, han conservado los caracteres de productividad de las especies de las cuales provienen.

11. Medios que se deben emplear para activar la madurez de las especies tardías:
Lo más práctico es la germinación de los tubérculos antes de la plantación.
Se obtiene una madurez más temprana por el acercamiento de las plantas.

La Exposición de Murcia.

Estamos muy reconocidos al señor Alcalde de Murcia y á la Comisión organizadora de la Exposición por la invitación que nos han dirigido.
Hemos dado nuestra representación al distinguido publicista Sr. Cáceres, que nos favorece con su colaboración.

El esfuerzo realizado por los murcianos para que el Certamen y Congreso agrícola tengan el éxito que merecen será secundado por las clases productoras de toda la Península.
Son muchos y muy variados los festivales que hay dispuestos y extraordinaria la afluencia de viajeros que llegan á Murcia con objeto de proporcionarse alojamiento.

LAS ENFERMEDADES DEL TRIGO

MANERA DE PREVENIRLAS O DE COMBATIRLAS

(Continuación.)

CAPITULO II
El terreno (continuación).

Lo hemos examinado, en el capítulo anterior, fijando principalmente nuestra atención en ciertos caracteres físicos que presentan las tierras extremadamente arcillosas, húmedas, sueltas y secas, así como en los efectos perjudiciales que producen á la vegetación del trigo las condiciones de tenacidad y humedad excesivas, la falta de cohesión y la sequedad de dichas tierras.

Quedaria muy incompleto este ligerísimo estudio del terreno, si no considerásemos también á este último como un centro de nutrición de las plantas, en general, y muy especialmente del trigo (es decir, desde el punto de vista químico y biológico), y como quiera que no podemos referirnos á esta gramínea sin exponer previamente algunas ideas relativas á la alimentación de los vegetales, comenzaremos por recordar: primero, los elementos que entran normalmente en la composición química de las plantas, y segundo, la forma en que éstas se asimilan cada uno de dichos elementos.

Expuestas estas ideas, que juzgamos indispensables para el desarrollo de nuestro modesto trabajo, el plan de este capítulo se reducirá á indicar la composición química normal del trigo y la cantidad de cada uno de los elementos que una cosecha ordinaria de grano y paja extrae de la tierra, lo que dará una idea exacta de los abonos necesarios para la vegetación de este cereal, llegando entonces fácilmente el lector á comprender cómo el defecto, en la tierra, de alguno ó algunos de los citados elementos componentes del trigo debe forzosamente producir en el organismo de esta planta trastornos ó enfermedades más ó menos importantes.

Haría falta también exponer, aunque sea ligeramente, qué trastornos son éstos; cómo podrá un agricultor tratar de corregirlos, con los medios de que ordinariamente dispone, y por último, como no solamente la falta de ciertas materias en la tierra produce enfermedades en el trigo (y en las plantas en general), sino que también la abundancia de algunas de éstas en el suelo es, en ciertos casos, perjudicial á la vegetación será necesario, á fin de que el asunto resulte menos incompleto, dedicar algunos párrafos á la reseña de dichas causas patogénicas y á los poquísimo medios económicos de que el agricultor dispone para remediar estos perniciosos efectos.

L. NAVARRO.

(Prohibida la reproducción.)

LA PLAGA DE LANGOSTA EN EUROPA
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