El Progreso agrícola y pecuario (1900-06-07 00:00:00), página 12

Mercados de cereales.

Alava.—Vitoria: El mercado de granos ha estado bastante animado.
Trigo: La entrada ha sido de 50.400 kilogramos, habiéndose adquirido con poco interés, debido á la baja que viene notándose en los mercados castellanos; las ventas efectuadas lo han sido á 26,20 y 25,60 pesetas quintal métrico.
Las operaciones durante la semana han consistido en algunos vagones para la fabricación harinera alavesa, siendo notable el retraimiento de los compradores.
Cebada: Una entrada de 19.200 kilogramos, oscilando el precio entre 25 y 24 pesetas quintal métrico; la tendencia sostenida, atribuyéndose principalmente á las escasas existencias en plaza.
Se han expedido algunos vagones con destino á la Rioja.
Avena: La entrada puede calcularse en 7.000 kilogramos, que se han vendido con escasa animación á 20,65 y 19,55 pesetas quintal métrico.
De los demás granos ha sido muy escasa la entrada.
Alicante.—La semana ha sido favorable á la parte montañosa de la provincia, donde ha descargado una ligera lluvia, suficiente para refrescar los sembrados, que por estar muy atrazados han recibido beneficio. En la parte baja de la provincia continúa la recolección de las cebadas, dando poco rendimiento y cotizándose sobre el bancal á siete duros cañiz.
En la huerta de Alicante el cultivo de verano se ha hecho imposible, efecto de los fabulosos precios que alcanza el agua para el riego, que se cotiza á 10 duros la hora.
Los trigos se agostan muchos, blanqueándose las espigas, que quedan vacías, mermando en gran manera los futuros rendimientos que de esta cosecha se esperaban en el regadío.
En el secano puede darse como perdida la cosecha.
Los mercados con tendencia al alza, excepto el de vinos, que sigue estacionado y con pocas operaciones.
Barcelona.—Cereales y legumbres:
Trigos nacionales: Las noticias favorables del estado de los campos, que hacen augurar buena cosecha, y la proximidad de la época de la siembra, han determinado alguna baja en los precios.
Se han hecho algunos ajustes en clases de Salamanca y candeal de Castilla.
Trigos extranjeros: Se han reforzado las existencias de las fábricas con los arribos de 1.170 toneladas Azof, 870 Kansas (Estados Unidos) y 4.365 del Río de la Plata.
Con la baja de las clases del país las operaciones de las disponibles se han dificultado mucho; los precios son: Australia, de 30 á 30,50 pesetas, y el de Nueva Zelanda, de 29 á 29,50 los 100 kilos.
Según nos comunica la Aduana, han sido despachados del 17 al 23 del corriente 2.455.301 kilogramos de trigo.
Cebada: De Novorosiak han llegado 397 toneladas, cuya clase se detalla sobre 26 pesetas los 100 kilos, estando fijá la de Extremadura, á pesar de escasear en plaza, por estar próxima la cosecha y confiarse será buena.
Centeno: Limitado consumo, no hay y nominal.
Avena: Hay muy poca existencia, pero está muy fué ja y tiene poca venta.
Ciudad Real.—En general, es satisfactorio el aspecto de los sembrados, si bien se observa que los trigos sufrieron mucho con las heladas del mes de Marzo. Por esta razón, aunque las últimas lluvias han mejorado bastante su situación, es de temer que la próxima cosecha del referido cereal sea únicamente mediana.
En cambio, se espera que las cebadas produzcan regulares rendimientos.
Continúa sostenido el precio del trigo, y sigue en baja el de la cebada.
Gerona.—En la capital el mercado estuvo concurrido, siendo las transacciones de cebada y avena.
El precio del trigo ha experimentado una ligerá baja, efecto de lo descanimado de la demanda; el de los demás productos sin variación.
Han entrado durante la semana 5 vagones de trigo y 3 de avena.
Guadalajara.—Continúa la baja en los precios de los cereales, habiendo sido ésta para el quintal métrico de trigo de 87 céntimos de peseta, para el de cebada de 1,00 y para el de avena de 1,50, continuando los demás productos con iguales precios.
Jadraque: En este mercado también han tenido una baja de relativa importancia los precios de los cereales, siendo para el quintal métrico de trigo una peseta y de dos para el de cebada.
El estado general de las cosechas es inmejorable.
Palencia.—La entrada de producto ha resultado muy escasa y sin importancia las transacciones celebradas. Circunstancias debidas á la baja que han experimentado los precios de los cereales y á la resistencia mostrada por los labradores prudentes á vender á los actuales precios en espera de que mejoren.
Salamanca.—Después de las continuadas lluvias de los días anteriores, hace un tiempo hermoso, muy á propósito para la granización de las siembras.
A consecuencia de ello han sufrido gran descenso los precios de los granos.
El trigo se vende con dificultad á 42 reales fanega.
El precio de la cebada ha tenido también gran baja.
Sevilla.—Trigo extremeño, de 14 á 14,50 pesetas fanega; del país, de 11,50 á 12; trementés, de 11,12 á 11,25; cebada, de 8,62 á 8,75; avena, de 5,25 á 5,50.
Zaragoza.—Durante la semana se ha observado una gran paralización en el mercado de cereales, sobre todo en el trigo, que acusa mayor baja, debido al gran retraimiento de los fabricantes á hacer grandes compras ante la esperanza de que ceden los precios como consecuencia de haber mejorado las cosechas con las últimas lluvias, especialmente en Castilla.
Segovia.—Continúa la tendencia á la baja en el precio de todos los granos, siendo de esperar que siga en aumento á medida, pues una vez que los poseedores de productos se decidan á su venta ante el temor que el descenso de los precios sea mayor en lo sucesivo, se apresurarán á vender en corto plazo, y este aumento de oferta podrá precipitar la baja general de aquellos.
El tiempo sigue muy favorable para los sembrados, que hasta el presente ofrecen la esperanza de una buena cosecha.
Los labradores continúan dando las labores en los barbechos con algún retraso, porque las continuadas lluvias han entorpecido en muchas tierras el poder entrar á labrarlas por su exceso de humedad.

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Dirígete al Sr. Director por carta. Inútil solicitar sin buenas referencias.

Mercados de vinos y alcohol.

Badajos.—Continúa encalmado, siendo las transacciones que se verifican de escassa importancia, y sin embargo, los precios se mantienen altos y firmes.
Barcelona.—Alcohol: Los precios no han variado, pero acentúan la flojedad, á pesar de haber pocas existencias en plaza; los compradores muy retirados, operándose poco.
Vinos tintos: El movimiento en este renglón es cada vez más limitado, porque los embarques que se vienen haciendo son de poca importancia.
No obstante, los precios no se resienten y se sostienen firmes.
Vinos blancos: Regular embarque y firmes.
Vinos de mesa: Firmes para el Río de la Plata y marcas especiales.
Castellón.—El estado de los viñedos es satisfactorio, sobre haber sido el tiempo muy á propósito para el desarrollo de las enfermedades criptogámicas.
Ciudad Real.—El de vino permanece estacionado, efectuándose bastantes transacciones de este caldo.
Logroño.—En el de vinos se ha observado una pequeña paralización, continuando en la Rioja Alta la extracción para el interior con precios sostenidos.
El aspecto del viñedo inmejorable y se va generalizando la operación de sulfatar, por más que hasta ahora no se ha presentado síntoma alguno de enfermedad criptogámica.
Lugo.—Los viñedos, si bien se inicia en ellos el ataque de enfermedades criptogámicas, combatidas éstas por los azufres y aspersiones con caldo bordeles, paralizarán su perniciosa acción, ofreciendo por ahora buen aspecto.
Palencia.—Sigue la desanimación en las ventas, sosteniéndose los precios de 3 á 3,25 pesetas cárato de 15,76 litros.
Sevilla.—Los vinos se venden á los mismos precios, siendo la demanda poco activa, pero con firmeza en los precios.
Tarragona.—Sigue en calma el mercado de vinos, siendo reducidas las operaciones que se realizan, sin que tengan variación los precios.
Los alcoholos cerraron con tendencia á la baja, siendo de esperar que ésta no se acentúe.
Burgos.—Con escaso movimiento los mercados de vinos y aguardientes, limitado á las necesidades del consumo, por carecer de demanda.
El aspecto de los viñedos es regular, presentando bastante muestra de fruto y flor.

Vinos españoles en Cotte (Francia).
Alicante 1.º 14 á 15 grados, 31 á 33 francos hectolitro.
Idem 2.º 12 á 13 id., 27 á 29 id. id.
Benicarló 12 á 13 id., 23 á 25 id. id.
Priorato 14 á 15 id., 30 á 35 id. id.
Utiel (tipo Aragón) 12 id. 26 á 28 id. id.
Valencia 1.º 13 á 14 id., 28 á 31 id. id.
Idem 2.º 12 id., 24 á 25 id. id.