El Progreso agrícola y pecuario (1900-06-07 00:00:00), página 15

La concurrencia de traficantes y comisionados forasteros ha sido extraordinaria.
Los precios han excedido al mérito del ganado regulador sólo por la mayor demanda.
Los caballos expuestos han sido muy buenos y se han vendido todos los aceptables á precios triples de los que han tenido en otras partes.
Los de 100 y 110 pesetas han alcanzado el de 250 y 300.
Los precios máximos han llegado á 1.500 pesetas.
El ganado mular escaso; los acaparadores han comprado todo el que llegaba fuera del real de la feria.
Las mulas han alcanzado el precio de 300 pesetas y las mulas desde 375 á 1.000.
Se han exportado muchos vagones de caballos con destino á Francia y á los puertos del Mediterráneo.
El ganado vacuno llegó á venderse á precios desconocidos, alcanzando el de 16 y 18 pesetas la arroba de vaca y ternera.
Las transacciones han sido numerosas, y tanto feriantes como forasteros han quedado muy satisfechos del resultado.
Soria.—La ganadería en buen estado sanitario, excepto un ganado lanar de Tordesalas que ha sido invadido de viruela, habiéndose adoptado las precauciones necesarias para atender á su curación y evitar el contagio.
Ha principiado el regreso á los apostaderos del ganado merino de Extremadura y Andalucía.
Teruel.—La ganadería mejora porque tiene pastos abundantes, de los que carecía á causa de la sequía.
Aunque la viruela no desaparece, ha disminuido bastante y desde luego se procede al aislamiento de los rebaños atacados tan pronto como se tiene conocimiento de ello.
Santander.—El estado de la ganadería ha mejorado notablemente; su mercado, aunque ha perdido animación por falta de demanda, conserva con firmeza los precios; donde se notan más transacciones es en las parejas de trabajo, por la necesidad de activar las operaciones de siembra.
Palencia.—Se ha notado muy poca entrada de reses vacunas, explica ésto este fenómeno por la extracción que hacen comisionados ingleses para la provisión de su ejército.
Como consecuencia de la escasez de reses vacunas se ha elevado el precio de la carne en la capital á 0,40 de peseta en kilogramo.
Cáceres.—El estado de los pastos ha mejorado mucho á consecuencia del tiempo fresco y lluvioso que ha reinado.
El de la ganadería es bueno.
Sigue la animación en la venta á precios altos de la vacuna y lanar, habiéndose vendido alguna partida de carneros blancos esquilados á 25 pesetas por cabeza.
Ciudad Real.—Se está llevando á cabo el esquileo de las ganaderías lanares, las cuales, así como las demás especies, disfrutan de muchos y abundantes pastos.
Burgos.—Continúan animadas las transacciones en las ferias y mercados de ganadería, paliándose á buenos precios las reses de carne.
En el celebrado en la capital se vendieron 140 reses vacunas, 15 terneras y 300 ovejas y carneros.
Los precios regidos por unidad de 10 kilogramos en vivo han sido de 9 4,95 pesetas en el vacuno, de 16 á 18 en las terneras y de 6,25 á 6,50 en el lanar.
Al detall se expedia el kilogramo de vaca á 1,40, carnero á 1,60 y tocino fresco á 1,60 pesetas.
La salud de la ganadería sin novedad.
Badajoz.—No cabe mayor animación que la que se observa desde hace mucho en el mercado de ganados, pues á pesar de pagarse todos á precios verdaderamente fabulosos, no pueden ser satisfechas todas las demandas, por la gran escasez, que ya se nota en los mismos.

Mercados extranjeros de lanas.

Buenos Aires.—Nuestra reseña de hoy puede reducirse á pocas palabras, pues la situación de nuestro mercado de lanas no se presta á más.
Empezaremos por decir que los precios actuales deben estimarse como nominales, debido á que las ventas no permiten apreciar el valor.
En el efecto, es tan poco y de tan escasa importancia lo que se vende diariamente que no merecen tomarse en consideración.
Como tenemos una existencia en plaza de más de catorce millones de kilos disponibles para la venta, únicamente una situación precaria y aun pésima puede explicar el por qué solamente se venda, con dificultad, ciento cincuenta mil kilos diarios.
Sin embargo, el mal no está en nuestra plaza, sino que nos viene del exterior, nos llega diariamente de Europa. Si examinamos con atención las noticias que de tres meses á esta parte recibimos de los mercados europeos, vemos que los esfuerzos del sindicato bajista van paulatinamente triunfando.
De semana en semana la baja hace camino, pues sí es cierto que hay días en que se nos anuncia mejora en las cotizaciones, ésta no es duradera, y sólo sirve para hacer más sensible la baja que en seguida se produce.
Esto, como ya lo hicimos notar en diferentes ocasiones, lo que hace es que los más animados y confiados pierdan las esperanzas que aún se conservan, y sólo sirve para que la paralización se acrecente más.
Los consignatarios aquí se encuentran en las mejores disposiciones para realizar lo que aun queda de la cosecha de 1899-1900, pero todos sus buenos deseos se estrellan contra la falta abrumadora de órdenes de compra de que carecen los exportadores.
Estos á su vez desean comprar, pero el que no carece de órdenes hace ofertas sumamente bajas e inaceptables.
En una palabra, nuestro mercado de lanas está atravesando un período sumamente crítico, debido á la falta de rumbo que hay en el europeo, pues entre el sindicato bajista y el alcista hay embalada una lucha tenaz, cuyo final será el aplastamiento de uno de los dos y por consecuencia, entonces, el mercado lanar tendrá rumbo fijo.
Hechos dicho que las ventas de la semana fueron sumamente reducidas, y ahora añadiremos que los compradores no mostraron predilección por clase alguna, pues lo mismo aceptaron una como otra: todo se ha reducido al precio, esto es, á ponerse de acuerdo sobre él.
Así que no podemos decir que haya interés.
Los precios que se han obtenido carecen de base, pues ésta no existe ni hay ventas, y no puede calificarse de tal á tres ó cuatro lotes que se venden de cada clase. Sin embargo, ya sea por la calidad inferior de los textiles, ya por estar cargados de semillas u otros defectos, ya por la falta de interesados, es lo cierto que en esta semana predominaron los precios bajos.
Alguno que otro lote superior de cruz Lincoln fina se pagó hasta 7,60, pero la mayor parte de la que se vendió fue á menos de pesos 6 ó 50.
En cruzas Lincoln gruesas también predominaron las bajas cotizaciones, y muchas partidas inferiores se vendieron desde 4,50 y aun á menor precio.
Las mestizas finas (Rambouillet) se colocaron á precios bajos y contados fueron los lotes que se pagaron de pesos 7 á 7,50.
Respecto á las borregas, lo único que diremos es que se han colocado dentro de los precios corrientes y únicamente una sola partida, que se consideró excepcional, se vendió á pesos 7.
Las lanas criollas se han colocado para el consumo interno de pesos 3 á 3,30.

Los canarios y la coloración artificial de las plumas.

En un interesante artículo, Mr. H. de Parville trató de la cría de los canarios en logia-terra.
Se venden, dijo, 400.000 canarios anualmente en el Reino Unido y el precio total alcanza á unos 1/2 millones de libras esterlinas; de estos 400.000 cantores, 100.000 provienen de Alemania y el resto es producción inglesa.
Algunos canarios se pagan á 5.000 francos; por lo general, el precio varía entre 100 y 1.000 francos.
Los pájaros que se pagan á estos precios fabulosos pueden dividirse en dos clases: aquellos que proceden de Alemania, apreciados por su canto, y los de Inglaterra, cuyo plumaje es el único mérito.
Por medio de cruzamientos se han obtenido y se conservan, por una selección constante, tipos más ó menos largos ó jorobados, ofreciendo un aspecto que contrasta con las formas armoniosas del canario primitivo; los nombres que se han dado á las diversas variedades son: Glasgow-dun, Scotch fancy, London fancy, Yorkshire, etc. Otra cualidad que se busca en los animales de alto precio es el color.
Por lo general, los canarios son amarillos; el valor aumenta cuando este color es más ó menos rojizo. Los pájaros más apreciados son de color naranja pasando al canela.
Aunque el plumaje del canario se modifique, pues el verde amarillo, como se le encuentra en su estado silvestre, se ha vuelto completamente amarillo, no se pueden obtener naturalmente las coloraciones que prefieren los ingleses.
Es evidente que no se puede pintar los pájaros para obtener este resultado, aunque los falsificadores emplean este sistema; pero se ha obtenido ese resultado alimentando los canarios con sustancias que influyen sobre el color de las plumas.
Hay varias sustancias de esta clase, que son