El Progreso agrícola y pecuario (1900-02-22 00:00:00), página 15

La cura con el clorato cuesta muy poco.
Los pies deben ser lavados con mucha agua, raspando los cascos para que no quede nada de suciedad. Después se procederá á un segundo lavado con un líquido antiséptico, especialmente con una solución de sublimado corrosivo al 1 por 1.000. A cada litro de agua se agregará un gramo de sublimado y un gramo de sal gruesa.
Sobre las úlceras entre las pezuñas se aplica un medicamento antiséptico eficacísimo que tampoco es costoso: es la nalftalina, un polvo blanco, cristalino, que cuesta á lo más un tranco el kilo.
No es bastante desinfectar y aplicar el medicamento: es necesario proteger las partes que se curan, por medio de pedazos de lienzo viejo.
Toda la cura cuesta 4 ó 5 liras por animal; los buenos resultados obtenidos con este método nos inducen á recomendarlo.

GANADERIA
GANADO LANAR
(Continuación.)

El ganado lanar consume en veinticuatro horas 480 litros de oxígeno.
El azoxe en la función respiratoria juega un papel puramente pasivo.
El ácido carbónico varía su cantidad según los sitios. Se acumula donde se reúne gran número de individuos, por ser su origen la referida función respiratoria, dando lugar con su aumento á la confinación del aire, que debe evitarse por lo perjudicial y dañoso que es al ganado lanar, muy ávido de aire puro bien oxigenado.
El vapor de agua contenido en exceso en la atmósfera se manifiesta fácilmente en el suelo y en las habitaciones de los animales, e influye sobre éstos produciendo ó provocando algunos procesos morbosos. Al ganado lanar le perjudica, pues le conviene mejor el aire seco ó con poca humedad.
Las propiedades físicas de la atmósfera, su temperatura, presión y estado eléctrico del aire, luminosidad ó nebulosidad del cielo, fenómenos meteorológicos varios, acusosos y ácidos, todas estas circunstancias ejercen influencia sobre el ganado lanar.
En la atmósfera pueden existir elementos minerales extraños al aire, unos gaseosos, como el amoníaco, ácidos nitroso y nítrico, los hidrógenos sulfurados, carbonatos, óxido de carbono, cloro, etc., y otros que son de origen orgánico y de aspecto volátil, como algunos ácidos, el fórmico, butírico y acético, y los aromas ó perfumes de las flores. También se encuentran entre los elementos orgánicos productos iner- tes, células descadadas de individuos sanos ó enfermos, y seres vivos, infusorios, sus huevos, hongos y sus esporas, bacterias, etc.

Debe evitarse la existencia de cuanto altere la normalidad de la atmósfera y los efectos que producen en el ganado.

IV. Clima.—Entre los medios de mejora figura el clima, y consiste en el conjunto de condiciones termométricas, barométricas e higrométricas, que unido á la naturaleza geológica y demás circunstancias del terreno, distinguen á la localidad en el intervalo de un año.
Todas estas condiciones son la expresión de múltiples factores cósmicos, que por su manera de ser y de obrar contribuyen á que el clima sea la resultante de esa asociación de factores, el balance de las fluctuaciones anuales, experimentadas por cada uno de los componentes, siendo, pues, invariable dentro de ciertos límites.
Teniendo en cuenta los principales factores que los forman, se han hecho varias agrupaciones; pero en todas ellas se tiende á señalar sitios ó localidades de condiciones semejantes y de análoga influencia sobre la flora y la fauna, cuyo conocimiento es del mayor interés para el ganadero, por ser el medio como puede llegar á saber los efectos que el clima ejerce en las reses lanares.
El sello morfológico y fisiológico que las distintas razas ofrecen, al clima se debe y por el cual es posible distinguir unas de otras razas, las del Noreste de las del Mediodía, las que se crían en los valles de las que son oriundas de las montañas, las de países de terrenos graníticos de las que proceden de los de aluvión.
Importa también conocer el clima, porque además de ejercer su influencia directamente como se deja expuesto, lo hace de modo indirecto, por intermedio de los alimentos que consumen, los cuales ofrecen condiciones distintas en razón del clima de donde proceden.

V. Influencia de las habitaciones.—Sería ocioso intentar aquí demostrar la necesidad y utilidad práctica del alojamiento adecuado á nuestras reses lanares, toda vez que está reconocido en todos los países cultos que estos seres auxiliares del hombre necesitan vivir en ciertas y determinadas condiciones de estabilización, para la mejor explotación de sus aptitudes propias, para su más rápida y creciente multiplicación, para que, como máquinas industriales que son, rindan el máximo de productos, y para que su conservación y duración sean más perfectas y prolongadas.
El alojamiento ó la estabilización más ó menos completa es uno de los cambios más notables imuestos á los animales por su domesticidad, y por consiguiente ejerce sobre ellos una influencia muy marcada en su desenvolvimiento y conservación, de utilidad positiva para el hombre y la sociedad; pero es preciso que, reconocidas de indispensable conveniencia las habitaciones, se procure que sean cómodas y salubres, ó sea que reúnan todas las condiciones adecuadas que exige una perfecta y económica explotación de las reses lanares.

P. Movano.
(Fröhliche la reproducción).

Matadero de Zaragoza.

Dice uno de nuestros colegas zaragozanos:
«El discurso del ilustrado profesor de esta Escuela de Veterinaria Sr. Moyano, leído en la sesión inaugural de la Academia de Medicina, propone algunos consejos que pase á estudio de la sección segunda del Ayuntamiento, para que se tenga en cuenta de tan brillante trabajo todo lo que se relaciona con el Matadero de Zaragoza y con los análisis de leche.»

Mercados de ganados.

Alava.—La mucha concurrencia de ganado de cerda y vacuno ha hecho bajar algo los precios.
Badajoz.—El ganado de cerda sale del monte muy bien criado. Hay animación en el mercado, y se pagan buenos precios. También el ganado vacuno y lanar tiene buenos precios y demanda. Las lanas se cotizan con tendencia á la baja.
Burgos.—Muy limitadas las ventas de ganados.
Cáceres.—El estado de la ganadería es satisfactorio. Las crías de lanar y lo mismo las de cerda se han verificado en buenas condiciones, tanto por el número de cabezas criadas como por el buen estado de carnes de las mismas.
Castellón.—La ganadería está sana y cuenta con pastos bastantes.
Cuenca.—El precio del ganado con tendencia á mejorar.
Zaragoza.—Se cotizan en alza las carnes, especialmente la de cernero, porque hay poca oferta para mataderos.
Oviedo.—Los mercados de reses vacunas concurridos, haciendo en ellos muchas transacciones á buenos precios. La exportación en vivo aumenta.
Santander.—Gran concurrencia en los mercados de ganado, sosteniéndose los precios á pesar de la mucha oferta.
Bilbao.—En la feria celebrada en el matadero de esta ciudad se han hecho muchas ventas de ganado vacuno y de cerda, pagándose el primero á 16 pesetas los 10 kilos.

Mercados extranjeros de lanas.

La venta en el mercado de Londres ha sido de escasa importancia desde la última subasta, presentándose compradores y vendedores muy retratados y á la expectativa así de la marcha del negocio como de la situación política.