El Progreso agrícola y pecuario (1900-04-22 00:00:00), página 5

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Calle del Barquillo, 32 triplicado.

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Toda la correspondencia a nombre del Director J. Rivas Moreno, calle del Barquillo, 32 triplicado.

Se publica los días 7, 15, 22 y 30 de cada mes.

SUMARIO

Plagas del campo: El gorrón (continuación).—Langosta.—Agricultura: El catastro.—D. Rafael Gasset, primer Ministro de Agricultura.—La horticultura (continuación).—Los Bancos agrícolas.—La inoculación del suelo.—El comercio de cereales.—Cosechas y mercados de cereales.—Uvas y vinos: El vinagre de vino.—Para clarificar el vino.—Mercados de vinos de la Península.—Eneología teórico-práctica: El vino (continuación).—Comercio de vinos en Francia.—Contra la filoxera.—Asistencias y aceites: Mercados de aceites.—Ganadería: Ganado lanar (continuación).—Exposiciones de ganados.—Mercados de ganados.—Lanas: Mercados extranjeros de lanas.—Cuentos agrícolas: La huerta del Tabaco ó la política hidráulica en acción (conclusión).—Noticias ve- rias.—Flores y plantas: Cosas antiguas (continuación).—Correspondencia de El Progreso Agrícola y Pe- cuario y casa editorial de Rivas Moreno.—Libros recibidos.—Anuncios.

LAS PLAGAS DEL CAMPO

Nuestra información.
(Continuación.)

¿El gorrón es conveniente ó perjudicial á la agricultura?
¿Qué procedimiento debe preferirse para combatirle?

D. Juan.—Esto es lo que me ha hecho cavilar algunas veces. ¿Quién les dice que hay allí comida para juntarse tantos en un instante? Apenas se echa la comida á las gallinas, cuando ya hay allí una gran porción de gorriones, siendo imposible que todos la hayan visto tan pronto.
D. Gregorio.—¡Cuánto debemos alabar al Autor de la naturaleza y admirarnos de su gran providencia, aun con los animales más despreciables! ¡Cómo dió á cada uno su particular instinto para su conservación, á más de aquellas providencias regu- lares que son comunes á todos! Avergüenzense los hombres desconfiados, que no hay cosa más olvidada para ellos que la Divina Providencia! «Mirad las aves del cielo, decía Jesucristo (1), que no siem- bran, ni siegan, ni juntan en las trojes, y vuestro Padre celestial las alimenta. ¿No sois, vosotros, más estables que ellas? Así, amigo, sin milagro particu- lar, cuida el Señor de todos los vivientes sensibles de que hablamos ahora, dando á cada uno respectivamente su sustento, como vemos en los gorriones. Dióles el Criador una especie de lenguaje con que se entien- den ellos, aunque sea gran locura en los hombres gloriarse de entenderlo, como quiso alguno. La experiencia nos enseña que tienen distinto modo de chillar cuando se hallan alegres al que tienen cuando tris-

tes; de distinto modo llaman á los hijuecos para que los sigan que se quejan cuando se los quitan; de distinto modo vocean cuando van al compañero que al ver al enemigo. Y esto, que llamó yo lenguaje, lo entienden ellos según su especie. Así, pues, cuando ven comida chillan de cierto modo que los compañeros lo entienden y acuden al reclamo. Y vea vm. por qué se juntan tantos en un instante.

D. Juan.—Ahora caigo en la cuenta de lo que he visto algunas veces sin hacer reflexión. Si á algún arriero se le derrama trigo en un camino, el primer gorrón que lo ve empieza á chillar y no lo deja hasta que junta á otros muchos.

D. Gregorio.—Pues lo mismo sucede en cualquierra parte que ve comida abundante. Parece que no les satisface á ellos si no llaman otros compañeros. ¡Qué vergüenza para los racionales, darnos ejemplo de la caridad fraterna unos animales faltos de razón! ¡No se llena el hombre de rubor con este ejemplo cuando, viendo á su her- mano en necesidad, cierra las entrañas de la misericordia y le deja perecer de ham- bre enmedio de la abundancia de que él goza!

D. Juan.—Muy místico viene vm. hoy, señor don Gregorio; parece que está com- poniendo algún sermón.

D. Gregorio.—Como algunas veces me valgo de estos similes para mis ideas pre- dicables, me he dejado llevar este breve rato; pero volvamos á nuestro asunto.
Es una de las aves que guardan más hermandad y unión entre sí. Por lo común van juntos á buscar de comer, quiero decir, en bandadas, pues apenas se ve uno solo: gregatim ad pastum volat, dice el Be- lovaceño, y no sólo se llaman unos á otros, sino que prevén los peligros. No se arro- jan fácilmente á la comida por lo recelo- sos que son. Andan primero alrededor, ob- servando si hay algún peligro, que lo in- fieren de alguna cosa extraordinaria que no están acostumbrados á ver; y si lo ad- vierten, no bajan.

D. Juan.—Ya he observado yo eso mis- mo cuando se les ponen algunas trampas para cogerlos. El primer día no hay reme- dio, no se arrimará, aunque vean la co- mida. El segundo ya se aproximan un poco, pero chillando, como dando á entender que puede haber allí peligro, hasta que poco á poco, con ver siempre la misma cosa, van perdiendo el miedo y se meten en la trampa.

D. Gregorio.—Pero vuelva vm. otro día á ver si acuden.

D. Juan.—¡Ah! Son muy pícaros; dado el primer chasco, no vuelven más; con uno que se escape, ya es necesario mudar de idea ó de lugar para cogerlos. Sin duda se lo avisán unos á otros.

D. Gregorio.—Aunque ninguno se esca-