El Progreso agrícola y pecuario (1900-01-30 00:00:00), página 14

La solución del conflicto.

Solicitado por algunos viticultores para que diga de una manera concreta las bases que considero más aceptables con objeto de llevar a una concordia á los distintos elementos agrícolas que ha colocado en lucha porfiada el proyecto del Sr. Villaverde, voy á responder á ese requerimiento después de exponer algunas consideraciones generales, que son complemento obligado de lo anteriormente expuesto.

El consumo de vino en España es cada año más limitado, porque en todos los grandes centros de población es tanto lo que se falsifica y adultera, que son muy contadas las personas que pueden varonilarse de beber vino natural.

Para atajar el mal sería preciso suprimir ó reducir al menos considerablemente el impuesto de consumos sobre el vino, por ser éste la causa única de ese infame contrabando que daña por igual á la viticultura y á la salud pública, y ya sabemos que pedir esa reforma equivale á pedir un imposible.

El comercio de exportación de vinos conviene no olvidar que estriba su importancia, más que en la cantidad, en la calidad de los caldos y merecida la fama de las marcas.

De que esto es cierto responden las estadísticas francesas, ofreciéndonos un caudal de datos tan curiosos como interesantes.

No hay, por tanto, que cifrar grandes esperanzas por ahora ni en el consumo interior ni en la mayor exportación á los países de Europa y América, que pueden ser nuestros clientes.

Desgraciadamente, la solución del problema está apurada á una gran desventura nacional: á la pérdida del viñedo por efecto de la invasión húmica, y hasta que se consuma ese desastre las fábricas de alcohol son las únicas que pueden impedir que ocho ó diez millones de hectolitros de vino se queden en las bodegas por no haber quien los compre á ningún precio.

De los arroceros hay poco ó nada que decir, pues es un cultivo que puede aliviar la crisis por que ahora pasa sin necesidad de acudir al recurso supremo de llevar el arroz á las destilerías.

Nos explicaríamos que pidiesen la rebaja del precio en las tarifas de transportes, una reducción en el impuesto de consumos que grava dicho producto, y, por último, que se estableciesen primas para favorecer la exportación; pero que estos viticultores hagan causa común con los que importan maíz y otros productos con destino á la fabricación de alcoholos industriales es cosa que nos sorprende extraordinariamente.

Las bases de concordia que nos atrevemos á recomendar son las siguientes:

1.º Se concede á los alcoholos vinícos un margen protector de 35 pesetas durante cinco años.

2.º Al expirar el plazo indicado en la base anterior, el margen protector quedará reducido á 25 pesetas.

3.º A los diez años de ponerse en vigor la ley que establezca el impuesto sobre alcoholos, el margen protector quedará limitado con carácter permanente á 15 pesetas.

4.º Se solicitará del Gobierno que lleve á los aranceles la reforma necesaria con objeto de dificultar la importación de maíz, centeno y otros productos con destino á la fabricación de alcoholos industriales.

5.º Para impedir que quede incumplida la ley, en cada provincia habrá una Junta fiscal presidida por el Delegado de Hacienda, y compuesta de varios representantes de los viticultores y de igual número de individuos pertenecientes á la industria azucarera, actuando como secretario un ingeniero agrónomo o docente en ciencias, que será nombrado y pagado por el Gobierno y tendrá á sus órdenes el número de peritos agrícolas que las necesidades del servicio exijan.

Para que no se defrauden los intereses de la Hacienda pedimos personal técnico de reconocida competencia y bien pagado, pues de ordinario en España todo empleado que se deja sobornar tiene siempre como disculpa la tacañería con que le paga el Estado sus servicios.

Ya contamos con algunos recusaron nuestro trabajo porque en el pedimos demasiado en favor de los viticultores, y que entre éstos no faltarán quien estime que hemos ido demasiado lejos en las concesiones á los fabricantes de azúcar; pero unas y otras censuras nos complacen porque son una demostración bien cumplida de que no se puso nuestra pierna al servicio de ningún egoísmo.

RIVAS MORENO.

Mucho agradecemos la visita que nos hicieron el jueves por la tarde la mayor parte de las comisiones que de las provincias de Murcia, Toledo, Ciudad Real y otros puntos han venido á gestionar en favor de la viticultura nacional, seriamente comprometida por los proyectos que ha presentado á las Cortes el Sr. Villaverde.

Ya en tiempo oportuno dimos la voz de alarma desde El Correo y El PROGRESO AGRÍCOLA, y ahora contestaremos cumplidamente á los que se empeñan en desconocer la justicia de las peticiones formuladas por los viticultores.

Alcoholos.

Presididos por el Sr. Canalejas se reunieron el día 24 en el Congreso los diputados alcoholeros, y después de una larga discusión, en la que intervinieron los Sres. Canalejas, Mencheta, Bergamín, Duque de Almodóvar del Río, Dupuy de Lome, Retamoso, Estelles, Nieto y Prieto y Caujés, no se llegó á tomar ningún acuerdo por falta de unidad de criterio, si bien continuarán las gestiones para establecer la diferenciación entre los alcoholos vinícos y los industriales.

La tendencia de la reunión quedó revelada en el sentido de que, si se llega á la fórmula, tiene que ser sobre la base de la diferenciación.

Los depósitos especiales de vinos en Francia.

La Cámara de Comercio de Burdeos gestiona activamente en el Ministerio de Comercio una modificación en el régimen actual de los depósitos especiales de vinos, suprimidos de hecho desde la aprobación por las Cámaras legislativas de la proposición Piou.

El Ministro ha ofrecido estudiar atentamente dicha cuestión, por el interés grande que encierra para el comercio de exportación de los vinos franceses, especialmente para los destinados á la América del Sur, en cuyos mercados sufren una competencia ruinosa por las procedencias de otros países.

Mercados de vinos y alcoholos.

Lugo.—La demanda de vinos del país paralizada y estacionados los precios entre 15 y 17 reales cántaro de 17 litros.

Logroño.—El mercado de vinos sigue animado en la Rioja Alta, habiendo bastante demanda para las Castillas, Santander y Provincias Vascongadas.

Zaragoza.—Los vinos, resultando grandes cantidades en malas condiciones para su conservación, tienen que sufrir las consecuencias de la depredación.

Tarragona.—El mercado de vinos de esta semana se ha celebrado con escasa concurrencia de forasteros, efectuándose pocas operaciones, no habiendo tenido este caldo aumento alguno de precio desde la semana anterior.

Toledo.—Bastante movimiento en los vinos, que sostienen precios remuneradores.

De Méntrida bastante exportación á Madrid y El Escorial.

Sevilla.—En el mercado de vinos se nota alguna paralización en los negocios, cesando la demanda en vista de los precios alcanzados en las primeras ventas.

A pesar de esto, como los cosecheros están seguros de que son necesarios sus vinos á los cosecheros de Jerez, por ser similares á los producidos en esta comarca, sostienen los precios, siendo seguro que pronto se activarán los negocios.

GANADERIA

GANADO LANAR

(Continuación.)

Subraza pirinata.—Se la distingue por ofrecer los individuos manchas negras que circunscriben los ojos (ojinegras llaman á estas reses los ganaderos), y también las ofrecen de color distinto del general en los labios. El vellón es poco apretado. Los mechones están formados de briznas de diferente longitud y carácter. La lana resulta cargada y excelente para colchones. La talla en los individuos es 60 centímetros, y su peso medio en vida de 50 á 60 kilogramos y el vellón. Es tras humante dentro de Aragón. El verano y parte del otoño y primavera pasta en los Pirineos de la región, y el invierno en acampas y comarcas próximas á Zaragoza.

Merecen especial mención los rebaños pertenecientes á los Sres. Bergua (hermanos), del valle de Tena (Sallent). En los valles de Guitán, Broto, Benesque y Andorra, aunque de la misma raza, la lana es un poco más corta e individuos más pequeños.

En Roncal y valle de Salazar (Navarra) abundan rebaños de la susodicha colectividad étnica.

En Janerreletr (Huesca), D. Sebastián López produce ganado de buenas condiciones.

En el valle de Puerto las hay una variedad que su lana es negra y basta.

Muestras de lana de ganados de varios sitios, señaladamente de los Sres. Bergua, Urieta y López.