El Progreso agrícola y pecuario (1900-05-07 00:00:00), página 10

maverales que con tanto afán todos deseábamos, pues desde hace cinco días está lloviendo copiosamente, con algunos intervalos.

Estas aguas se iniciaron sin tormentas; pero después las ha habido bastante fuertes en toda la provincia, siendo tan oportunas como, tanto el estado de las sembreras como el de los demás campos a pesar del momento de granizo ocurrido el día 26 de la tarde, han mejorado un notablemente que no puede pedirse más para que hasta ahora todos los productos se estén exponiendo convenientemente, habiendo sido oportuna también para amoniar en parte las grandes manchas de langosta que ya iban presentándose.

Toledo.—Aunque tarde para muchos sembrados de cebadas tempranas y algarrobas, del centro de la provincia más especialmente, las lluvias durante la semana, si bien escasas en muchos términos, han sido favorables para el desarrollo de todos los cultivos.

En los parajes de Torrijos, Talavera, Puente y Navahermosa se asegura que las siembras en general prometen buenos rendimientos, si accidentes meteorológicos posteriores no son causa de la merma de las cosechas, para cuya recolección falta aún de dos ó cuatro meses.

En el resto de la provincia, prescindiendo de términos municipales donde existen terrenos naturalmente frescos, como los denominados Arenas de la Sagra y otros de la zona de monte, las lluvias, hasta la fecha, han sido insuficientes para remediar el estado de las cosechas pendientes.

Valencia.—Notase de día en día con más intensidad la falta de lluvias, considerándose pérdidas las siembras hechas en los secanos de la región baja si no se presenta pronto aquel meteoro.

Los precios del trigo y del maíz acusan igual firmeza que en la anterior semana, siendo de esperar continúen sin variación hasta la recolección próxima.

Soria.—El estado de los campos y sembrados es satisfactorio, habiendo mejorado con las lluvias producidas.

Valladolid.—Ha variado la situación agrícola de los labradores puesto que después de los fríos, fuertes heladas y recios vientos se sucedieron días de caluro que han venido acompañados de copiosas lluvias durante los tres últimos días, pudiendo asegurarse que el clima de ellos ha cambiado favorablemente la situación de la ganadería y mejorado notablemente los sembrados todos, aun cuando los centenos sufrieron terriblemente con las heladas.

resistente á la filoxera con una cepa fructífera que sería de una resistencia nula á los ataques de los pulgones.

De ahí resultan dificultades para reemplazar los tallos muertos en las viñas nuevas constituidas por el injerto de cepas europeas en un pie silvestre americano escogido con discriminación. En todas las viñas hay una que otra cepa que muere sin poderse determinar con seguridad la causa de este accidente; en las viñas injertadas las soldaduras defectuosas ó la mala selección de las cepas americanas hacen estos accidentes más numerosos.

Antiguamente, en las viñas del país, allí donde moría una cepa ó había alguna defectuosa, pronto era reemplazada por otra joven vigorosa, que daba luego un buen producto. No pasa ahora lo mismo, pues el acodo formado por un sarmento europeo es atacado inmediatamente por los pulgones y aun, si no se le separa del tallo madre, no vegeta con todo el vigor apetecido, á causa de tener podridas las raíces francas- sas atacadas por la filoxera.

Así, pues, en la mayor parte de los casos no queda más recurso que plantar un nuevo individuo americano para injertarlo. Desgraciadamente, es menester que este intruso, colocado entre plantas antiguas que ocupan el suelo con sus numeras sus raíces, se defienda contra la invasión de sus vigorosos vecinos. De ahí resulta que el joven plantel americano se desarrolla lentamente y que el injerto, una vez efectuado, éste largo tiempo sin dar fruto. Otro tanto sucede con pies ya injertados que parece debieron elegirse con preferencia para reemplazar á los que faltan; á pesar de todas las precauciones, no se desarrollan rápidamente cuando se introducen en una viña que está en la fuerza de su producción.

Se han plantado así en diversos puntos más de 20.000 pies barbados injertados para completar las viñas, y la lentitud de su desarrollo y su reducida fructificación son desesperantes.

Deben tomarse, sin embargo, algunas precauciones para activar la vegetación de las plantas destinadas á reemplazar las cepas muertas.

Se recomienda, generalmente preparar con antelación para las plantaciones hoyos mayores que los que se practican en la tierra para las plantaciones ordinarias.

Las ventajas de esta práctica consisten no sólo en hacer la tierra que debe alimentar á los nuevos individuos más blanda y nutritiva, exponiéndola á las intemperies del invierno, sino también hacer el vacío alrededor de la joven cepa, destruyendo á una distancia razonable las grandes raíces de las más antiguas. Conviene, en el momento de la plantación, poner en los hoyos un poco de abono.

Otra de las precauciones que debieran tomarse consiste en la elección de la planta americana, de suerte que la naturaleza de sus raíces difiera de la de las plantas anteriormente elegidas.

Si, por ejemplo, la viña ha sido plantada primitivamente de Riparias, cuyas raíces cortantes se extienden por las primeras capas de la tierra, valdrá más reemplazar las cepas muertas por otras que, como la Rupestris, puedan echar raíces más profundas; podrá además facilitarse el desarrollo de estas nuevas plantas abonando las con nitrito de soda, que tiene la propiedad de penetrar en las capas bajas del suelo, donde provocará el desarrollo de las raíces. Debe favorecerse también la vegetación de la cepa joven cortando durante el verano las raíces de las cepas vecinas que se opondrían á su desarrollo normal.

Mucho se ha hablado de los productores directos y quizás encuentren su sitio en ciertos terrenos excepcionales donde no prosperan las Riparias; pero aun en las hermosas viñas del Hérault, donde las plantas injertadas con Ripa-

ria prosperan con toda la esplendidez, sería útil un buen productor directo para servir de reemplazo de las cepas muertas, aun cuando su producto fuera inferior al del conjunto de la viña, siempre, empero, que dicha planta tuviese raíces resistentes, vigorosas y que se desarrollaren verticalmente.

Es preciso, á lo menos, encontrar algo mejor que los Jacquez, que prosperan en terrenos próximos á aquellos donde se han querido ensayar los nuevos híbridos. Ya se ha recomendado la Rupestris como portainjerto conveniente en este caso, aunque la fructificación de los injertos sobre Rupestris se considera inferior á la de las plantas injertadas sobre Riparia. Entiéndase que al hablar de Riparias o de Rupestris se supone que se emplean únicamente variedades bien seleccionadas.

(Continuado.)

Mercados de vinos

Teruel.—En los vinos, como la exportación está paralizada, las operaciones que se hacen se reducen á las necesidades del consumo en la comarca y pueblos limítrofes á los mismos precios que en la última semana.

Barcelona.—Vinos tintos. Mucha paralización, y los pocos negocios que se hacen pasan desapercibidos.

Vinos blancos: Regular embarque y firmes. Vinos de mesa: Firmes para el Río de la Plata y marcas especiales.

Águardientes: Escasos y tienen poco embarque; pero los precios sostenidos.

Alcohol: Se han afirmado los precios por ser pocos los arribos y las existencias.

Zaragoza.—En los vinos y alcoholes los precios son casi nominales por las pocas transacciones que se llevan á efecto, y las tendencias son á la baja.

Valencia.—Los vinos han mejorado algún tanto en sus precios, escaseando las existencias, y en su consecuencia, tienden á alta los aguardientes y alcoholes.

Logroño.—El mercado de vinos, animado, continuando la extracción para el interior, especialmente en la Rioja Alta; en la Baja también se ha animado algo, habiéndose hecho algunas ventas en estos últimos días; pero los precios continúan sin alteración.

Lugo.—Los viñedos, empajados por el estado de frescura que existe en el suelo, se desarrollan rápidamente, presentando sus tiernos brotes, gran número de tachones. Los frutales, especialmente los de fruta de hueso, están hermosos, viéndose cuajados de fruta.

Continúa la calma en el negocio de vinos; los precios son de 15 á 16 reales cántaro de 16 litros en bodega.

Pocas transacciones en los del país por la competencia de los de Castilla.

Burgos.—Los mercados de vinos, debido á las pocas existencias y altos precios que mantienen, apenas hacen transacciones, sucediendo lo propio con los aguardientes.

Palencia.—Mercados de vinos:
Estos mercados presentan igual aspecto que la semana anterior, realizándose pocas operaciones á 3 y 3,25 pesetas cántaro de 15,76 litros.

Badajoz.—El de vinos, aguardientes y alcoholes se halla casi paralizado, pues, como dijimos en la semana anterior, sólo se verifican las insignificantes transacciones que son precisas para cubrir las necesidades de cada localidad, sin embargo, los precios se mantienen altos y firmes.

Las marcas en las nuevas viñas.
Las faltas que se observan en las viñas.—Precauciones indispensables para reemplazar las cepas muertas.—Los productores directos. El injerto acodó.
Las plantaciones americanas injertadas nos obligan á efectuar trabajos especiales á causa de la complicación de la unión de un individuo