El Progreso agrícola y pecuario (1900-02-22 00:00:00), página 24

FLORES Y PLANTAS

Cesas antiguas.

(Continuación.)

Es máxima de Demócrito el Romano que puecos los pinofrestes en agua se echen tres en cada hoyo colocando invierno el uno de ellos con la punta hacia abajo, si bien otros afirman que al plantar el pitón se coloque su punta hacia arriba. Es máxima de algunos que antes de plantarle se ponga en orina de niño diez días, ó cinco según otros. Que al año se mude (su plantón) guarnecido de tierra de los vasos á los plantelés, y que á los dos ó tres años se trasplante igualmente guarnecido en correspondiente sitio. Que el que se trasplantare del monte lo sea por Enero, arrancándole cuando hubiere echado muchas raíces, y que manejado con tiento sin cortarle ninguna de ellas, se plante en hoyo de diez palmos de profundo y á distancia de doce codos uno de otro, o menos, para que crezca en altura. Añaden que ocho días continuos se rieguen después de su plantación, y de allí en adelante al tercer día el mismo espacio de tiempo, y de ocho á ocho días pasado el mes, y que los cuadros donde estuvieren no sean estercolados, por serles pernicioso el estercol. Que cuando arrojen las ramas se les encle- recen cada año por primavera, levantándolas hacia arriba, de conformidad que su copa rema- te (en figura piramidal), á el modo de una pita, con cuyo régimen se hace mayor el árbol, re- gándole asimismo (no copiosamente) cada ter- cer día. Dicen que espaciando granos de cebada junto al pitón, ó al pie de su plantón al fijar- le, acelera esto su vegetación y fructificación, creciendo en altura en un año más que otros en tres sin la cebada. Que en el hoyo en que se plantare se eche estiércol y el Késtén de los Koristas, que es el que se semeja al pino y echa el fruto de pequeño tamaño como el del pino de esta especie, el cual se planta en la misma forma que el otro.

ARTÍCULO XXII
Del plantío del árbol, que es el llamado ciprés.

Le hay de dos especies: uno parecido al ta- ray y otro al encino, el cual es conocido por chinesco y es árbol común, llamado árbol en la Siria.

Kastos, citado en el libro de Ebn-Hajaj, dice que á la semilla sembrada del ciprés se le so- breviene cebada, y que su planta se traspon-

ga cuando estuviere para ello, y en fin, que conviene plantarle de semilla. He lef- do (dice el mismo Ebn-Hajaj) en algunos libros de agricultura que la causa de sem- brar cebada con esta semilla es porque se atrae de la tierra para su sustento la hu- midad viscosa por medio del calor; la cual quieran sea extraída por la cebada con esta semilla para que de la tierra apretada y arida llegue algo de ella al ciprés por la con- veniencia y proporción que tiene la misma con su naturaleza.

Otro autor afirma que es buena para este ár- bol la tierra áspera arenosa, especialmente para su plantación de semilla; que ésta se haga así y no de estaca ni del vástago nacido junto ó cerca del pie, y que también se haga de las ramas bajas, cuyo cogollo llegue al suelo, sepultándo- las en surcos hechos á propósito de dos palmos ó más de profundo, por el mes de Octubre; y que asimismo se planté de rama inversa (fija- da) en el vaso, por la operación llamada As- tusafá. Que por lo que respecta á la semilla, tomada la agalla fresca y madura del árbol en la última decena de Febrero, se le saque el grano y se siembre en tierra bermeja áspera arenosa, ó en arenasales, como el ocino (ó polco), cubriéndole de arena cribada al grosor del vest- tido. Que siendo esta semilla de la clase de las débiles se maneje su plantación como la del arraíllan y sementales; y que aquellos vasos se pongan en sitio expuesto al sol; si bien otro autor reproba semejante práctica, afirmando que (sólo) están defendidos de las lluvias antes de nacer, y sean regados dos veces en la semana con agua dulce.

ABU ZACARIAS.
(Continuará.)

La achicoria amarga como planta forrajera.

Transcribimos la siguiente interesante nota, que tomamos de nuestro estimado colega El Correo Catalán:

«Ultimamente Mr. J. Farcy, ingeniero agróno- mo y profesor de agricultura en Brignoles (Var), ha publicado un interesante estudio sobre una de las plantas espontáneas de nuestra tierra, lig- no de fijar la atención de todo labrador que se proponga aumentar la producción forrajera: por esto vamos á reproducir los resultados obteni- dos por aquél, creyendo con ello prestar un ser- vicio á nuestros compatriotas.

La planta en cuestión es la achicoria silvestre ó diente de león, que en Junio y Julio ostenta sus tallos guarnecidos de bellas flores azules: es conocida de todo el mundo y vegeta vigorosa- mente, burlándose de las secas más persistentes y de la continuada mutilación á que la suje- tan los incansables dientes de los rebaos.

En su forma silvestre, muy rústica y muy vi- vaz, sin embargo, no es aceptable, porque des- graciadamente es poco productiva; pero en cam- bio existen las variedades que llevan los nom- bres de achicoria amarga y achicoria del café, las cuales son vivaces, duran de cuatro á seis años, soportan un número de cortes proporcion- ado á la bondad y frescura de la tierra, y dan siempre un producto abundante, hasta en las tierras de secano.

La achicoria resiste perfectamente la sequedad: ésta es su cualidad preferente; sus largas y fuertes raíces le permiten hacerse con la hu- midad de que necesita hasta en mitad del ve- rano, al mismo tiempo que la estructura de los tejidos flojos y esponjosos de su gruesa raíz fu- siforme contiene una reserva de agua que le permite superar las más prolongadas sequías.

La producción por hectárea obtenida por Mr. Farcy, más abundante la del segundo año y siguientes que en el primero, es la que pone- mos á continuación:

PRIMER AÑO

Primer corte, últimos de Junio...... 20.000 Kilos.
Segundo corte, últimos de Agosto... 10.000
Tercer corte, Noviembre ó Diciembre, 15.000
Total en forraje verde............. 45.000

SEGUNDO AÑO Y SIGUIENTES

Primer corte, últimos de Abril....... 30.000 Kilos.
Segundo corte, últimos de Junio...... 15.000
Tercer corte, últimos de Agosto...... 10.000
Cuarto corte, Noviembre ó Diciembre.. 20.000
Total en forraje verde............. 75.000

De las dos mentadas variedades de achicoria, la preferible es la amarga; el precio de su semilla es más bajo que el de la de café; se siembra en Marzo á razón de 12 kilogramos por hectárea; es poco exigente, pero prefiere las tierras arcillosas y profundas; se defiende per- fectamente de las hierbas adventicias, retoma precozmente en primavera y vegeta hasta muy tarde en otoño; sus hojas resisten el frío y pas- tadas en invierno se reproducen inmediatamen- te; el forraje que produce debe consumirse ver- de; las hojas secas se trituran fácilmente, redu- ciéndose á polvo; finalmente, es un alimento tónico aperitivo muy apetecido por los rumian- tes y muy favorable para aumentar la leche á las reses dedicadas á esta industria.

Esto es lo esencial que hemos recogido de las experiencias practicadas por Mr. Farcy, al cual ocupa su Gobierno en algo más positivo de lo en que ocupa el nuestro á nuestros inge- nieros agrónomos, condenados á trabajos ofici- nescos, más propios de simples escribientes que de hombres que han cursado una brillante ca- rreira y poseen vastos conocimientos para ense- ñar al olvidado labrador la manera positiva de mejorar su penosa situación.

Destrucción de las hormigas.

Es medio sencillo para este objeto regar los parajes infestados por el insecto con una deco- ción de hojas de nogal, que ocasiona su muerte. Para resguardar los árboles basta construir á su alrededor un caballete con creta, á cuya sus- tancia parece que tienen aversión las hormigas y no la atraviesan.

Dudamos de la eficacia del remedio, pero siendo tan fácil comprobarlo, debe ensayarse.