El Progreso agrícola y pecuario (1899-12-07 00:00:00), página 24

FLORES Y PLANTAS

Cosas antiguas.

(Continuación.)

Por lo tocante á la figura, el de hoja sutil y ancha la tiene grande y larga, el cual es el arrahán vulgar (o común). Del de hoja sutil le hay de larga y de corta.

El mirto nace en todo género de tierras, excepto la muy sabore; y es (planta que) sufre alguna sequedad. Según Ebu-Haja, le conviene la tierra arenosa; si bien en las de otra calidad suelen también prevalecer. Prevalece, plantado de desgarrado y de estaca. El tiempo de plantarle es en Febrero hasta mediados de Abril. El desgarrado se trasplanta después de preñido; para lo cual (como se ha dicho), es mejor la estaca. El tiempo en que florece en nuestras regiones es en Junio. Otro autor dice que le conviene la tierra llena semejante á la monteña en donde (algunas especies del mirto) nace de suyo, tal como la de guijar (ó pedrosa), la dura y la arenosa. Prevalece en tierra blanda. Pero en ella contra propone daños (provenientes) del frío, del cual se le defiende con aporcalle (ó acoparcalle).

También en el mismo le ofende y quemel el cabo, contra el cual le aprovecha el mucho riego. También se estaca ó desgarrado de su rama (ó vástago allegado) y de semilla. Su plantón arrancado de raíz con su tierra se pone en sitio proporcionado. También dicho ramo y la rama tierna (ó fresca) se planta de cogollo; la cual se pone también en vasos (por la operación) estar-leaf (describir arriba) hasta hacerse plánton. De esta se plantea á mediados de Enero, y su se- talle se siembra en vasos; á cuyo efecto se coge por Noviembre negra de su grano maduro, y bien pulpa se guinda en vaso nuevo de barro en sitio nada húmedo para sembrarla después, en la forma expresada, en principios de Enero hasta mediados de Abril en vasos llenos de tie- rra de montaña mezclada de arena y estiércol repodrido, cuyas dos cosas, dicen, que han de ser también con mescla de ceniza. Siendo como es su grano pequeño, no ha de tenerse el que se sembrare metido en agua. Pero nacido ha de regarse cada semana tres veces; cuyo plantón se muda al año de guarnecido de tierras en las eras donde haya de criarse á distancia de tres palmos uno de otro; y después á los tres ó más trasladada en la misma forma al lugar corres- pondiente, plantándole en hoyo proporcionado á su tamaño en principios de Febrero hasta me- diados de Marzo, ó (según se dice tam- bién) desde mediados de Febrero hasta mediados de Abril ó en Noviembre según otra opinión. Abu-el-Jair dice que el tiempo propio de ejecutar esta operación es en Enero; y que respecto á que esta planta arroja muchos ramos, será muy bueno ponerlas cercanas entre sí, para que crezcan en altura. La operación en esto es en todo conforme á la arriba expresada. Sufre el arrahán la mucha copia de agua; y no ha de cor- tezarse (nada) sino dejarle entero por consiguiente en esto su hermosura. No debe quien cuidare de su plantación manosearle mucho; lo cual, esterilizá- dose, también impediría su maduración. Según la agricultura Habathena, no ha menester en su cultivo más operaciones que limpiarle la tierra de la maleza y variedad de yerbas que embarran- zan á las plantas vecinas. Del grano del mirto (que es el fruto que lleva) se hacen ciertos bollos; el cual se coge después de bien maduro y negro, y bien enjujo al sol, majado después en morte- ros, y vuelto á sacar al mismo un día, y, en fin, molido en piedra se hace de él un pan delicado; pero antes de secarle es menester escaldar- le bien, y escurrirle el agua. Esta ha de ren- vársele dulce, en la cual puesto á escaldar largo tiempo, se saca después de allí, y enjujo al sol, molido y amasado con levadura de trigo (dejándole en -sta disposición por unas horas) se cuece en el horno ó en sartén, que es lo mejor; cuyo pan es de grato paladar y de alimento para el cuerpo, comido con gouras, carne gorra, manteca y cosas dulces. Una de las propiedades de este grano es que sembrado en tierra amarga le quita esta calidad recogiendo las (partículas que la causan); si bien las raíces y pies (de las matas) suelen corromper la tierra, causando en ella el expresado sabor. La utilidad del grano para el cabello es bien entendida; para lo cual se machaca verde, y de-pues de enjujo, mol- do y humedecido con aceite se pega al cabello, al cual enresca, ennegrece, álarga y reserva de todo daño, quitándole cuando puede serle perju- dicial. También la masa de sus hojas molidas y de su madera quemada, mezcladas en partes iguales, pegada al cabello lo alarga mucho y aun más, si se humedeciere con aceite. Este se hace mojando y exprimiendo las hojas verdes, cuyo zumo, echando de él cuarta parte de libra en una de aceite común con diez drachmas de my- robalano y poniéndolo (todo) á fuego de brasas sin llama viene á quedar) muy buen y perfec- tamente desecado. Con lo cual untando el ca- bello, le tife de negro, y fortaleciéndole y alar- gándole, le da aspereza (ó le enresca). Hacién- do repetido uso el de ojos garzos del colirio he- cho de este sumo, en que se haya puesto alco- hol (ó piedra tutia), los vuelve negros. Según otro autor, el fruto del mirto bebido con viso aprovecha contra la picadura de la araña vene- sova (ó tarantula), y del escorpión. Dice Haja que el mirto silvestre no se planté junto á la casa ni en el huerto; lo cual les pararía ruina

ABU-ZACARÍAS.

(Continuado.)

SECCION DE CONSULTAS

Cultivo de marismas.—Sr. D. F. R.—San Vicente de la Barquera.

Muy difícil nos es contestar á las preguntas re- lacionadas con el cultivo de las marismas que nos hace, sin conocer las condiciones del suelo, y su brevedad la tanitud de que está compuesto. D. ade seguro que se manifestará que entre las plantas acuáticas á ese clima que mejor resisten la sal común figuran la remolacha, el trébol y la patata, y entre los cereales, la avena y la cebada. Como regla general puede decirse que el la can- tidad de sal común excede del 2 por 100 en la composición del terreno, éste no resiste condicio- nes para el cultivo de los cereales. No llega á la densidad de sal á esta proporción, pueden cultivarse más de las gramíneas ya dichas el trigo y el maíz.

En todo caso, conviene dar al terreno labores repetidas y profundas, para que las aguas de llu- via vayan disolviendo poco a poco el exceso de sal, pues se ha observado que el efecto de este com- puesto es menos sensible en las tierras ligeras y bien cultivadas que en las compuestas de grava. Después de preparada la tierra, basta estercolarla adecuadamente, á ser posible, algunas sales amoniacales, como el sulfato de amoníaco. Si el terreno contuviese poco cal, se recomienda añá- dirle este elemento, aunque que hay agrónomos que opinan que entre el cloruro de sodio ó sal común y el carbonato de cal se opera una doble descomposición por la que se forma el cloruro de cal y carbonato de sodio, fenómeno que "explica el hecho de ir bien la sal empleada como abono en los terrenos calcáreos.

A. F.

Mildiu y viñas americanas—Sr. D. A. M. O.—Córdoba.

Dios son las preguntas que nos formula tan apreciable subscriptor. Refiérase la primera á la aplicación de valde bordelé para combatir el mildiu, manifestándose que la siguiente viene á ser la más eficaz contra el oídium.

Como ambos tratamientos dan mejores resulta- dos como preventivos, deben ejecutarse necesaria- mente á primeros de Mayo; pero creemos conven- dra hacer primero el sulfatado, y cuando ya se haya evaporado el agua del caldo bordelé, y por lo tanto, aparecen las hojas superficiales de las masbichas, se aplicará, formando parte sal de cal, cosa que tendrá lugar ya al siguiente día, podrá efectuarse el asfurfado. De este modo, se consigue que el asfurf se fije bien sobre los órganos de la vid, circunstancia que es indispensa- ble para que surta buenos efectos, sin que se co- rra el peligro de que caiga al suelo, como pudiera ocurrir si el sulfatado se hiciera á la vez ó más tarde.

La segunda pregunta se refiere al portainjerto más conveniente para plantaciones de vidrio en el terreno cuyo análisis acompaña. Desde luego, debemos aconsejarle la Rupertia del Lot por su vigor, por lo bien que se adapta á los terrenos se- cos y poco fértiles, y por la facilidad con que prende el injerto con la mayoría de las cepas cul- tivadas en nuestro país. Entre los híbridos francó- americanos se recomiendan el arco iris y el varie- tario Gouais, mam. I, que es también po ó argente- o y tiene grande afinidad con nuestras viñas.

A. F.

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Ejemplos de M. G. Hernández, Libertad 16 dup.

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