El Progreso agrícola y pecuario (1899-12-15 00:00:00), página 5

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Calle de Ferrano, núm. 14.

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SUMARIO
Los plagas del campo: Nuestra información: El gorrón y el campo.—Agricultura: Cartas agrícolas: Desde el cortijo.—Los obreros del campo.—La Asociación de Agricultores de España y El Progreso Agrícola.—Asamblea de agricultores.—Prontuario de agricultura.—Servicio agronómico.—Cosechas y mercados de cereales.—La medalla de oro de miss Fanny.—La horticultura (continuación).—Los árboles frutales (continuación).—Países montañosos.—Aceitunas y aceites: El aceite de olivas (continuación).—Cosechas y mercados de aceite.—Mercados extranjeros de aceites.—Uvas y vinos: Mercados extranjeros de vinos.—Mercados de vinos.—Ganadería: Ganado lanar (continuación).—La alimentación de los potrillos.—Las ovejas en el mundo.—El perro: Higie ne (continuación).—La raza Devon.—Una vaca hidrófoba.—Convulsiones en los corderos.—Algo sobre el cebamiento del cerdo.—Los rendimientos del cerdo.—Mercados de ganados.—Mercado de Madrid.—Lanas: Mercados extranjeros de lanas.—Caza y pezca: Currita (continuación).—Apicultura: Las abejas y el reuma.—Sección de consultas.—Noticias varias.—Anuncios.—Flores y plantas; Cosas antiguas (continuación).

ANEXIONES.—Se reciben en París, Sres. John F. Jones y C.ª 314, rue du Faubourg-Vincentino, Agenor Hervas, plaza de la República, 12, y en Madrid, Sra. María de la Luz, Departamento, 74, Querétaro Street, Cheapside.—Procedencia de las cartas: Toda la correspondencia á nombre del Director J. Rivas Moreno, calle de Serantes, 16.

Se publica los días 7, 15, 22 y 30 de cada mes.

He sido, soy y seré devoto acérrimo de San Eustaquio, patrón de los cazadores, á pesar de mis cincuenta y seis abriles, lleno de dolencias y achaques y conservando aún mis aficiones cinegéticas, he tenido ocasión varias veces de apreciar y estudiar de cerca las cualidades é instintos del gorrión, muy parecidos por cierto á los de muchos políticos del día, pues si en las aves reinara la política, yo creo que el gorrión sería la raza que siempre dominaría en las altas y bajas esferas del estado volador.

No es de extrañar por esto mismo que se trate de averiguar si ese pájaro astuto, y que tanto abunda por todas partes, es ó no perjudicial á la agricultura.

Sentado como principio fundamental la utilidad de toda clase de pájaros insectívoros (desechando vanas y absurdas preocupaciones) en provecho de la agricultura, es innegable que ciertas aves pueden causar perjuicios en el campo y en las huertas.

El gorrón, antes y después de la siega y trilla de cereales, ocasiona algunas pérdidas en el trigo y cebada, pero en cambio después de la recolección y durante los meses de Septiembre y Octubre proporciona bienes inmensos al agricultor, destruyendo con voracidad millares de insectos y langostas; domina las alturas de las torres y casas; sube y baja sin cesar por el espacio y se alimenta con infinidad de insectos, saltones y larvas.

El gorrón, por otra parte, es estable en la localidad donde nace, vive y duerme en nuestra propia casa y se familiariza con ella, y en el campo reporta beneficios sin cuento cuando la terrible langosta invade á millares nuestros terrenos.

En Prusia, después de haberse pagado un premio durante muchos años por cada centenar de gorriones muertos que presentaban los cazadores hasta que se logró destruirlos completamente, en el año 1888 hubo que establecer otro premio para volver á propagar, porque las orugas y todos los demás insectos, seguros de su impunidad, no dejaban árbol, planta ni sembrado con vida. Este pájaro insecticida se alimenta también de lombrices de tierra, saltones, cigarrones, orugas, escarabajos, hormigas y otros insectos. El gorrón y su hembra entran y salen del nido unas veinte veces al día, siempre con algo en su pico corto y duro, y se calcula que una pareja de gorriones con sus polluelos, consumen por semana 3.000 piezas entre insectos y larvas. En una población de 200 vecinos ha llegado á contar unos 10,000 nidos de gorriones, y teniendo cada nido, por término medio, cuatro pájaros y estando probado que cada pajariilo necesita 15 insectos ó gusanos diariamente y los padres 60, el consumo diario de cada nido es de 120 insectos. Multiplicando ahora este guarismo por

LAS PLAGAS DEL CAMPO

Nuestra información.

¿El gorrón es conveniente ó perjudicial á la agricultura? ¿Qué procedimiento debe preferirse para combatirlo?

El gorrón y el campo.
De todos los agentes del trabajo, la agricultura es la que proporciona á los hombres ocupación más segura, más extensa y lucrativa; conserva el título de madre y es la reina de la industria y del comercio.
Desde que los pueblos fijaron su residencia en la tierra; desde los tiempos de Plinio, Columela y los de nuestro Herrera, Arias y Valcárcel hasta nuestros días, la agricultura ha sido y debe ser siempre la principal fuente de riqueza de toda nación que tienda á prosperar y engrandecerse.
Tiempo, enseñanza, protección y constancia. He aquí el gran problema del día y de cuya solución depende la ruina ó salvación de España.
Y queda descrito en pocas palabras el hermoso lema que con tanta asiduidad como ilustración defiende El Progreso Agrícola y Pecuario.
¡Ojalá que los políticos de nuestro días, que son y serán siempre las verdaderas plagas inextinguibles del agricultor y la mayor rémora para el comercio y la industria, supieran que la agricultura no ha sido siempre de la incumbencia de esclavos y vasallos, como hoy de jornaleros y gañanes, sino que, muy respetada en tiempos antiguos, recibía homenajes de reyes y de héros que se honraban en dirigir la esteva con sus manos victoriosas!
Sentados estos ligeros apuntes que me han servido de digresión, expongamos el asunto principal que motivan estas mal trazadas líneas.