El Progreso agrícola y pecuario (1899-12-15 00:00:00), página 24

FLORES y PLANTAS

Cosas antiguas.

(Continuación.)

ARTÍCULO X
Del plantio del madroño, llamado «madrufat» en lengua exótica y el mismo que el zathlab ó kathlab, ó cuyo fruto llamado «ahehaldahman» (ó madreño) da el pulgo el nombre de «kabelomah» (ó recibidor de su madre).

Es este árbol montesino, que no se desmuda de la hoja. En la agricultura Nabathea se dice ser árbol de tierra hortense. Mas, según otros autores le conviene la tierra llana y muellé, semejante á la montesina en que nace de suyo.

Plantado en valles (ó sitios) bajos, fuera de dar azotado el fruto, se mantiene con la hoja verde.

Según Abu-Abdalah, Ebo-el-Fasel y otros, se pone de la semilla de su grano, sembrándola en vasos de barro y tierra montesina, y mudado al año en el plantel, de allí se traslada después á los dos ó más guarnecido de su tierra en el sitio correspondiente.

También el montesino, siendo planta nueva y gentil, arrancado con su propia tierra y abrigadas con ellas sus raíces, se tra á los huertos, en otoños hoyos, que deben ser de cuatro patmos de profundo, se pone tierra a cada juntamente con el del suelo donde se tra para plantarle en ella por Encoro, á distancia de seis codos uno de otro, los cuales se riegan con frecuencia hasta que prenden, y lo mismo los demás árboles que se trasplantan. Dicen que lo principal y mejor es trasplantar el árbol silvestre en el huerto por otoño, vestido de alguna hoja, y que no le da el poco rego por ser montesino. No se pone este árbol de rama inversa (ó de cogollo) descarrado, ni estaca. Su semilla se siembra y trasplanta de la montaña á los huertos el lentisco, el dictamo (ó fresnillo) y el terebinto, que el mirto ó arrachan silvestre.

ARTÍCULO XI
Del plantio del árbol castal que es el «chah-baluth» y el mismo que el castaño.

Es de varias especies, según Abu-el-Fair. Uno de castaña grande y ancha, conocida por an-diti (ó la muy lisa). Otro de castaña pequeña, conocida por el nombre de borji. Y otro de enya castaña la cáscara interior (ó peluca) pegada á la pulpa se monda sin fuego. Este árbol, dice Junio, citado en el libro de Ebu-Hajaj, se cría bien en tierra delgada y alta; por lo que si nos fuese preciso plantarle en sitio llano, será mejor ponerle en arenales. Las márgenes de los ríos son el lugar que más que otro alguno le conviene, por ser amante de aires fríos; y (esta es la razón porque fructifica) mucho en terreno donde sopla el cierzo. Plantase de barbado y de semilla desde el equinoccio autunmal hasta el vernal, y también como el volvió; esto es, de rama desgarrada del árbol y de barbado.

Algunos (añade el mismo autor) opinan que su fruto, contenido en metro de la cáscara llamada tanafed (ó erizo), es de lo que mejor (puede hacerse uso) para el plantio y que se debe sepultar 12 dedos de profundidad, colocando su colilla hacia arriba, cuya operación se ejecuta (en el tiempo expresado) desde otoño hasta el equinoccio de primavera. Y hasta aquí las máximas del citado autor.

Demócrito dice que el castaño se planta de su rama y fruto y que su plantón se muda, á los dos años, por Marzo, cuando iguala el día con la noche. Kastos Ben Amtsal dice que el lugar del castaño ha de ser firme, levantado y frío. Que se planta juntamente de semilla y de rama, la cual fructifica á los dos años de plantada. Y, en fin, que el tiempo de sembrar su semilla es desde otoño hasta primavera, colocando en el hoyo su extremo delgado hacia el cielo, como se planta la nuez y la almendra. Ebn-Hajaj dice que Kastos se opone á la primera máxima, como se verá en el (artículo de) la plantación del nogal y del almendro. Según otros autores, el castaño es árbol montesino, que nace por sí en los montes donde hubiere humedad (proveniente) del agua. En los climas fríos prevalece en tierra montesina en que soplen (mucho) los vientos, ni es malo, aunque haya en ella algunas piedras y no prevalece en los climas calurosos. Según la agricultura Nabathea, es árbol que nace de suyo en desertos y pedregales y se dice que árbol en terreno escabroso y en campos de arena, bermeja y que, naturalmente, rehúsa la tierra blanca. Es mejor plantarle de ramas que de fruto. De los montes se traslada su plantón nuevo, con todas las raíces guarnecidas de su parte tierra, por Noviembre, en hoyo del profundo de cuatro palmos, en cuyo fondo se pone arena gruesa ó guijarro con mezcla de tierra montesina de la superficie, y las castañas se plantan frescas y bien maduras, en vasos nuevos de barro y en arena mezclada de tierra montesina de la superficie, semejante á la en que se cría (lo cual se ejecuta en Noviembre y también en Enero, en creciente de luna), colocando sus puntas hacia abajo (si bien otros dicen que hacia arriba, mirando al cielo), y mudadas al año en el plantel en que deben criarse, á los dos se trasplantan á principios de Marzo, en sitio correspondiente, á distancia de 20 codos ó más un plantón de otro, respecto á ser árbol de pomposidad, cuya plantación es, como se ha dicho arriba (según la agricultura Nabathea), ésta y la de semilla, lo mismo que la del nogal y del almendro.

Este árbol, dice Haj, ha de regarse con mucha agua (siendo posible), desde principios de Septiembre hasta el tiempo de la colección de su fruto. Y si acaeciere tener el agua al pie de noche y día, echa gordas y muy pulposas las castañas, si bien se dice que siendo montesino no le daña dejarle sin riego.

Injetarse en su misma especie (con tal que esto se haga) mientras fuere pequeño, pues en el grande no se injeta. Teniendo mucho tiempo en aguas las castañas secas (ó pulangas) se humedecen y suavizan en buen temperamento, y son de alimento sano. También lo son comidas (ó días) miel, ó calientes con azúcar. Si quieres hacer, dice Enoch, pan de castañas frescas, no es menester que las castañas quiebranten al sol su día juntamente con un poco de panizo, de lo cual, molido y amasado con levadura de harina de trigo, se hace un pan muy bueno y (según otro autor) mejor que el de bellotas. Ebn-Hasem dice que las castañas son de mantenimiento.

ARTÍCULO X
Del plantio de la encina.

Hay de varias especies: de bellota larga y no larga, dulce y amarga, la cual es montesina, que no se cría en los prados (ó valles) ni á las márgenes de los grandes ríos. El plantio de este árbol ópina Demócrito (según refiere Ebn-Hajaj) que se haga por Febrero, y que de las altas laderas le convienen los lugares fríos y la tierra gruesa y fuerte, estercolada con boñiga mezclada de polvo.

Dice Annon: que la tierra á propósito para la encina es la fuerte, sin humedad, como la de montaña y la arenosa; y que también lo es la bermeja, que permaneciendo dura después de las lluvias se semeja á la escoria del hierro. La encina de buena especie plantada en los huer- tos, si se riega en el estío y se estercola con bo-ñiga produce buenas bellotas dulces.

ABU-ZACARÍAS.

(Continuado.)

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Hijos de M. G. Hernández, Libertad 16 dup.