El Progreso agrícola y pecuario (1899-12-22 00:00:00), página 10

LA HORTICULTURA

(Continuación.)

Abonos para la patata.—Dada la gran importancia que este tubérculo tiene en todas las naciones europeas, se comprende hayan sido muy numerosas las experiencias hechas con objeto de determinar el abono más conveniente para su cultivo. En la imposibilidad de citar todas ellas, mencionaremos únicamente las más interesantes y generalizadas.

Mr. George Ville aconseja para la patata el abono cuya composición por metro cuadrado es la siguiente:

Superfosfato de cal.................. 40 gramos.
Nitrito de potasa..................... 20
Sulfato de cal........................ 30

Total................................. 100

Se aplican 25 gramos de este abono en el fondo del hoyo donde haya de hacerse la plantación, que se recubren con una delgada capa de tierra; encima se planta el tubérculo, concluyendo de rellenar con tierra el hoyo de la postura. Claro está que Mr. Ville calcula en cuatro las plantas que se ponen por metro cuadrado; caso de que la plantación se hiciese más espesa, la cantidad de abono que corresponde a cada hoyo se obtendrá dividiendo los 100 gramos por el número de hoyos que se abran en un metro cuadrado.

En Ferrieres (Francia) se han hecho en los años 1892 y 1893 experimentos acerca de la acción de diversos abonos químicos en el cultivo de la patata, que por la importancia que entrañan vamos a extractar.

En el primero de dichos años se dividió la superficie en tres parcelas iguales, abonando la núm. 1 con una mezcla por área de 4,80 kilogramos de superfosfato de cal, 4,80 de sulfato de potasa y 2,40 de nitrito de soda; la núm. 2 con 4,80 kilogramos de superfosfato de cal, 4,80 de nitrito de potasa, y 2,40 de cloruro de potasa, en tanto que la parcela núm. 3 se dejó sin abonar como testigo. Todas estas parcelas se dividieron en tres partes iguales, y en cada una de ellas se plantó una de las tres variedades de patatas ensayadas, que lo fueron la Cuarentena de la Halle, la Delicia de Meaux y la Royal Kidney.

Los resultados prueban que en todas las parcelas abonadas la producción por área superó con mucho a la obtenida en la que se dejó como testigo. Los rendimientos máximos correspondieron en todas las variedades a la núm. 2, cuyo hecho prueba la eficacia de las sales de potasa, y muy especialmente del nitrito, sobre la patata.

Con objeto de aquilatar más el valor que en este último tienen las sales de potasa, se plantó la variedad Saucisse en otras dos parcelas, cuyos abonos y rendimientos por área detallamos a continuación:

La primera se abonó con 4 kilogramos de superfosfato de cal, 3,50 de sulfato de potasa y 2,50 de nitrito de soda; en total 10 kilogramos. Se obtuvieron 197 kilogramos de tubérculos, que dieron un producto de 21,70 francos, después de deducir el valor del abono.

En la segunda de estas parcelas se echaron 18 kilogramos de abono, correspondiendo 4 al superfosfato de cal, 8 al nitrito de potasa y 6 al cloruro de potasa, de modo que las sales de este ácido entraban en el abono por 14 kilogramos. La cosecha se elevó a 292,50 kilogramos, con un producto de 29,70 francos, deducido el valor del abono. Hay, pues, un aumento en toda la producción atribuible al predominio de las sales de potasa con respecto a la parcela anterior de 95,50 kilogramos y de 8 francos en los beneficios.

Para determinar la influencia que ejerce el sulfato de hierro sobre el cultivo que nos ocupa, se eligió una variedad de medianos rendimientos, la patata de Hlanda, que se plantó en dos parcelas idénticas abonadas por área con 4,20 kilogramos de superfosfato de cal, 3,60 de sulfato de amonio y 2,40 de sulfato de potasa, agregando en una de ellas a este abono 1,80 kilogramos de sulfato de hierro. La adición de esta última sal bastó para que el rendimiento por área aumentara en 63 kilogramos de tubérculos y el producto, deducido el valor del abono, en 7,40 francos.

En 1893 se continuaron las experiencias en mayor escala con la variedad de patatas Delicia de Meaux, a cuyo efecto se eligió un terreno siliceo-arcioloso, que se dividió en seis parcelas iguales.

Las fórmulas de abonos empleadas en cada una de estas parcelas y los resultados obtenidos se detallan en el siguiente estado:

    Parcela
    ABONOS
    Circunferencia media de tubérculos
    Costo del abono por hectárea
    Producto deducido el abono por hectárea

    Cantidad de abono por hectárea
    Cosecha por hectárea

    1
    Escorias de defosforación
    160

    18
    134,40
    2,725,80

    2
    Cloruro de potasa
    168
    15,890

    146,20
    2,593,40

    3
    Nitrito de soda
    350
    15,220
    16
    146,20
    2,593,40

    4
    Sulfato de cal
    150

    2,224,80

    5
    Sin abono

    12,360
    14,3

    2,224,80

    6
    Superfosfato de cal
    200

    2,786,60

    7
    Nitrito de potasa
    190
    16,310
    10
    147,20
    2,786,60

    8
    Sulfato de cal
    150

    2,342,40

    9
    Superfosfato de cal
    200

    2,342,40

    10
    Nitrito de potasa
    190
    13,870
    17,4
    154,80
    2,342,40

    11
    Sulfato de cal
    150

    1,883,80

    12
    Sulfato de hierro
    100

    1,883,80

    13
    Estiércol
    45,000
    13,460
    17,3
    540
    1,883,80

Las cifras anteriores prueban que la fórmula que mejores resultados dio fué la correspondiente a la parcela núm. 4, en la cual se adicionó la potasa en forma de nitrito, hecho que vino a confirmar las observaciones del año anterior. El beneficio tuvo en esta parcela un aumento de 561,80 pesetas con respecto a la que se dejó sin abonar.

Ocupa el segundo lugar la parcela núm. 1, en que el ácido fosfórico se suministró con las escorias de defosforación.

Resalta el aumento de 132,40 pesetas que se obtuvieron en los beneficios con respecto a la parcela núm. 2 que se abonó con 200 kilogramos de superfosfato de cal. En cambio, los resultados obtenidos en la parcela núm. 5 no corresponden ni con mucho a las esperanzas que hizo concebir en el primer año la adición del sulfato de hierro, de donde se infiere que son necesarias nuevas experiencias para aquilatar la influencia real y positiva de aquella sal en el cultivo.

Es de notar, por último, la inferioridad de los productos obtenidos en la parcela abonada con estiércol, que no sólo quedan muy por bajo de los correspondientes a los abonos químicos, sino que sólo acusan un aumento relativamente pequeño con los de la parcela testigo, resultando en definitiva beneficios más escasos que los de ésta. Se explica este hecho teniendo en cuenta la escasa proporción que el estiércol contiene de sales de potasa y que, como hemos visto, constituyen el primer agente de fertilidad para la patata; de aquí la necesidad imprescindible de acudir a los abonos químicos en este cultivo para suplir las deficiencias que ofrece aquella materia fertilizante.

ANTONIO FERNÁNDEZ.
Ingeniero agrónomo.

(Prohibido la reproducción.)