El Progreso agrícola y pecuario (1899-08-23 00:00:00), página 15

no se ha hecho caso de la crudeza se sigue la hinchazón del vientre, mayor dolor en los intestinos, que no le deja comer, le hace bramar, no le permite estar en su lugar, le obliga á echarse á tierra, á agitar la cabeza y á menear continuamente la cola. El remedio evidente es apretarle fuertemente con una ligadura la parte de ésta que está más inmediata á las ancas, introducirle en las fauces un sextario de vino con una hemina de aceite, y excitado de esta manera, hacerle andar mil y quinientos pasos. Si el dolor permanece, se le han de cortar las pezuñas todo alrededor, é introduciéndole por el ano la mano untada con manteca, extraerle el estípércol y hacerle correr otra vez. Si ni aun esto ha aprovechado, se machacan unos cabrillagos secos, y se le dan con tres raciones de agua caliente. Cuando ni aun con esta medicina se ha adelantado nada, se pulverizan dos libras de hojas de arrayán silvestre, y echándolas en dos sextarios de agua caliente, se le introducen en las fauces con un vaso de madera, y hecho esto se le hace una sangría por debajo de la cola; y en habiendo salido bastante sangre, se sujeta con una ligadura de papyro. Después se le hace correr aprisa, hasta que le falte el aliento. Hay también estos remedios, á que se puede recurrir antes de hacerlo á la sangría: se mezclan tres onzas de ajos molídos con tres heminas de vino, y después de haberle dado esta bebida, se le hace correr; ó se muelen dos onzas de sal con diez cebollas, y añadiendo miel hervida se hacen calas, que se le introducen por el ano; después de lo cual se le hace correr aprisa.

CAPÍTULO VII
Con qué remedio se calma el dolor del vientre y el de los intestinos.

También se sosiega el dolor de vientre y de los intestinos con ver las aves acuáticas, sobre todo los patos, á los cuales, si mira uno el buey que le duelen los intestinos, prontamente se libera de su dolor. El mismo pato sana con mayor suceso los mulos y caballos con su vista. Pero algunas veces ninguna medicina aprovecha, en cuyo caso, estos males son seguidos de una disentería, que se reconoce por la evacuación del vientre sangrínica y mucosa. Los remedios son quince piñas de ciprés, con igual número de agallas, y otro tanto en peso de queso muy añejo, lo cual, molido todo junto, se echa en cuatro sextarios de vino fuerte, que se les dará en cuatro días y cuatro porciones iguales, sin que falten cogollos de lentisco, de arrayán y de acebuche verde. Los curros quitan las fuerzas, debilitan el cuerpo y dejan al animal inútil para el trabajo: los cuales, cuando le acometen, no se ha de dejar beber al buey en tres días, y en el primero, ni comer; pero después se le han de dar cogollos de acebuche y de caña, y también bayas de lentisco y de arrayán, y no se le ha de dejar beber sino muy parca-mente. Hay algunos que le dan una libra de cogollos de laurel con otra de abrotano remojado y dos sextarios de agua caliente, y se los introducen en las fauces y les echan los mismos forrajes que hemos dicho arriba. Otros tuestan dos libras de orujo de uvas, después las muelen y se las dan á beber echadas en dos sextarios de vino fuerte, sin que falten los cogollos de dichos árboles. Pero si no se contuvieren las frecuentes evacuaciones del vientre, ni cesare el dolor de éste ni el de los intestinos, y reluase el animal la comida, si tiene la cabeza pesada, le caen lágrimas de los ojos, y la pituita de las narices con más abundancia que lo acostumbrado, se le quema la frente por medio de ella hasta los huesos, y se le hará con un hierro una incisión en las orejas. Pero las llagas que habrá hecho el fuego convendrá lavarlas con orina de buey hasta que se sanen; ¡nas lo cortado con el hierro se cura mejor con pez y aceite.

CAPÍTULO VIII
De las rámulas, de la inapetencia, y cómo se cura uno y otro.

Suelen también ocasionarseles fastidio á la comida las excreencias viscosas de la lengua que llaman los albéitaras rana. Estas se cortan con hierro, y se frotan con sal molida juntamente con ajo hasta que fluye la pituita provocada con la frotación. En seguida se le lava la boca con vino, y pasa da una hora se le da hierba verde y hojas hasta que las úlceras se cicatricen. Si no tu viere ranas ni cursos, y con todo eso no apetece la comida, le será provechoso intro ductirse por las narices ajo molido con aceite, ó frotarle las fauces con sal ó ajetrea, ó untarle la misma parte con ajo molido y salsa de alche. Pero estos remedios se harán si el buey no tiene más que inapetencia.

CAPÍTULO IX
De la calentura.

Cuando un buey tiene calentura conviene tenerlo un día sin comer, al día siguiente sacarle, cuando está todavía en ayunas, un poco de sangre debajo de la cola, y pasado una hora, hacerle tomar treinta tronchos medianos de col cocida en aceite y garo, en forma de salvato; esta comida se seguirá dando en ayunas por espacio de cinco días, y además se le darán tallos de lentisco ó de olivo ó cualquiera otra hoja muy tierna, ó pámpanos de vid; asimismo se le limpiarán los labios con una esponja y se le dará de beber agua fría tres veces al día. Cuya curación debe hacerse en la casa y no dejar salir al buey hasta que esté bueno. Las señales de calentura son llorarle los ojos y tenerlos cerrados, la cabeza cargada, echar babas de la boca, la respiración más larga que lo acostumbrado y con cierto embarrazo, y alguna vez con bramido.

CAPÍTULO X
De la tos de los bueyes.

La tos reciente se quita muy bien con un salvato de harina de cebada. Algunas veces sob de más provecho las gramas picadas, mezclándolas habas molidas. También se echan en dos sextarios de agua caliente unas lentejas sin vainas bien molidas, y hechó el caldo, se le echa con el cuerno. La tos antigua se cura con dos libras de hysopo, echa das á remojar en tres sextarios de agua. Pues este medicamento se machaca y se da en forma de salvato, mezclado con cuatro sextarios de lentejas bien molidas, como dije, y después se le echa el agua de hysopo por el cuerno. También es remedio el zumo de puero con aceite, ó su misma hoja machacada y revuelta con harina de cebada. Las raíces del mismo, lavadas con cuidado y molidas con harina de trigo y dadas al buey en ayunas, quitan la tos, por más inveretada que sea. Lo mismo hacen los yerros sin vainas, molidos con parte igual de cebada tostada é introducido por las fauces en forma de salvato.

CAPÍTULO XI
De las apostemas y del modo de curarlas.

La apostema es mejor abrirla con hierro que con medicamento. Después de haber exprimido la concavidad que contenía la materia, se lava con orina de buey caliente y se ata, poniendo hilas empapadas en pez líquida y aceite, ó si la parte donde se halla la apostema no se puede lavar, se le echa gota á gota sebo de cabra ó de buey por medio de una plancha de hierro hecha asca. Algunos, después de haber quemado la parte enferma, la lavan con orina añeja, y en seguida la untan con pez líquida cocida con manteca rancia en partes iguales.

CAPÍTULO XII
De la oblera y de los dolores.

La sangre agolpada á los pies ocasiona cojera. Cuando esto sucede, inmediatamente se le registra la pezuña al buey; al tacto se conoce si hay ardor, y no consistente que se le apriete muy fuertemente la parte acciden tada. Pero si la sangre está todavía en las piernas más arriba de las pezuñas, se resuelve por fregias continuadas, y cuando no se ha adelantado con ellas cosa alguna, se le hace salir escarificando la parte. Pero si ya está en las pezuñas, se hace entre las dos una ligera incisión con un cuchillo, en seguida se le aplican hilas empapadas en sal y vinagre, se le cubre el pie con una esparteña y, sobre todo, se procura que no lo meta en agua y que esté el establo seco. Si no se echa fuera esta sangre, hará materia, que si formare apostema la curación perfecta tar dará, y se conseguirá si al principio la cortas todo alrededor y la limpias, y en seguida metes un clavo de hilas empapadas en vina gre, sal y aceite, echándole encima manteca añeja y sebo de macho, derretido, uno y otro en partes iguales. Si la sangre está en la parte inferior de la pezuña, se corta su extremidad hasta lo vivo, y de esta suerte se echa la sangre fuera, y envuelto el pie en hilas se cubre con una esparteña. No conviene abrir por medio la pezuña en la parte in ferior si no se ha hecho ya la supuración en aquel sitio. Si cojea el buey por causa de dolor de nervios, se le han de frotar las rodillas, los correjones y las piernas con aceite y sal, hasta que se ponga bueno. Si se le hinchan las rodillas, se le han de fomentar con vinagre caliente y se ha de poner encima linaza ó mijo molido y rociado con aguamiel; también es bueno aplicarle á las rodillas esponjas mojadas en agua caliente y exprimidas, untadas también con miel, y vendarlas con fajas. Pero si debajo de la