El Progreso agrícola y pecuario (1899-10-23 00:00:00), página 13

hasta un 50 por 100 más, debiendo deducir que la cosecha en general será poco más ó menos que la del año pasado, pero los mostos en todas partes resultan superiores, debido á la buena maduración del fruto y condiciones en que se ha hecho la vendimia.

Lugo.—Sostenidos los precios en los vinos y con tendencia al alza, verificándose algunas transacciones ya en los nuevos á 20 reales cárta- taro de 17 litros en bodega.

Ejecutado el cálculo sobre el rendimiento de la cosecha de vinos recolectada, resulta una producción de 77.000 hectolitros en números redondos, mayor en 16.000 hectolitros que el año anterior, pero á pesar de este aumento, la producción vinícola en esta provincia quedará muy pronto reducida á insignificante número de hectolitros si no se imprime á las modernas plantaciones mayor impulso, pues la invasión filoxérica ha destruido la casi totalidad de los viñedos de las principales comarcas, amenazan- do las restantes.

El rendimiento por hectárea en las modernas plantaciones ha sido notable en las que cuentan más de cuatro años, siendo más del doble de nuestras antiguas vides indígenas.

Palencia.—Las operaciones sobre vinos se hacen al tipo de 2,50 y 3 pesetas el cárta- taro de 15,75 litros. Los nuevos no se han empezado á vender todavía.

Durante la vendimia han regido en Jerez los siguientes precios: 37 duros la bota de mosto de uvas de albarizas y 21 las de arena.

En Sanlúcar de Barrameda el precio corriente ha sido 30 duros los barros y arenas y 40 las albarizas.

En Trebujena se ha vendido la bota de mosto á 16 duros en su mayor parte.

En Cenicero y Hornilla (Rioja) se han paga- do las primeras partidas de mosto á 9 reales la cantara (16,04 litros) á tapón de tina.

En Castilla la Vieja fluctúa la cotización de los mostos entre 12 y 16 reales cárta- taro.

Los negociantes de Sax (Alicante) han com- prado grandes partidas de uva en el término de Villena al precio de 0,90 de peseta arroba en la villa, resultándoles á 1,05 pesetas en bodega.

Argentina.

Buenos Aires.—Los 10 kilos netos, llevados á casa del consumidor, oscila- ron en 1898 entre 9 y 17 pesos, cambio legal, sufriendo alguna baja desde 1º del año corriente, en que se colocaron á 7 y 14 pesos, según clase.

Rosario de Santa Fe.—El cajón de 6 arrobas nominales, en ventas al por mayor, fué de 50 pesos moneda nacional, cotizándose el oro, á principios del año actual, á 210 por 100.

El precio de los aceites franceses fué de 30 pesos, de curso legal, por caja de 20 kilos.

Chile.

El precio de los aceites ofrece aquí muchas oscilaciones, en relación siempre con los que alcanza en Europa.

A principio del corriente año ven- dieron:

    num. 1
    caja de 46 kilos
    60

    Idem corriente
    num. 2
    de 46
    46

    num. 3
    de 46
    42

    num. 4
    de 46
    38

    En 1/2 botella, las

    12 á
    4,75

    En 1/4

    24 á
    5,50

    En 1/8

    48 á
    6,50

    Fino en botella de un litro, las

    12 á
    17,50

Los aceites números 1, 2 y 3 en latas y los finos en botellas de un litro se des- tinan á la alimentación. Los señalados con el num. 4 y los que se expenden en 1/2, 1/4 y 1/8 de botella se destinan al alumbrado y otros usos.

Colombia.

Hé aquí los precios corrientes:
El aceite francés, a... 180 francos los 100 kilos.
El italiano de 1.ª, a... 150
Idem de 2.ª, a... 80
El catalán, a...... 85 pesetas quintal.

Como puede verse, nos queda bastante que andar para conseguir los precios que alcanzan los franceses y los finos italianos.

Hamburgo.

Varian mucho, según sus calidades. El comestible de Niza suele pagarse, franco en muelle, á 150 francos los 100 kilos.

Los lubricantes para maquinaria, á 80 francos.

Las cotizaciones en Diciembre de 1898 fueron:

Aceite de Messina 87 francos los 100 kilos.
Idem de Smirna 75
Idem de Málaga 79

Es decir, que nuestros aceites andalu- ces se cotizaron á menos precio que los de Smirna.

Bélgica.

Extra incoloro, á 2,50 francos botella.
Superfino, á 1,50
Superfino, á 2
Superfino, á 1,12

Suiza.

Ginebra.—De 140 á 180 francos los 100 kilos, según clase.

Basilea.—El aceite comestible adquie- re un precio que varía, según calidades, desde 100, 110, 185 y 200 francos los 100 kilos.

Zurich.—Los aceites finísimos de Grasse, á 175 francos los 100 kilos; los de Bari, de 125 á 145; de oliva, á 125 (1); para usos industriales, á 81.

Bern.—Los 100 kilos en las estacio- nes ferroviarias suelen pagarse de 140 á 150 francos. Al por menor el precio aumenta en un 50 por 100, con lo cual se satisfacen derechos de aduanas y de- más gastos generales.

Los exportadores franceses sirven los pedidos sin intermediarios. El kilo, fran- co de porte, lo hacen pagar de 2,25 á 2,50, siendo de cuenta del destinatario los gastos de aduana.

Diego Pequeño.

(Mercado de aceite en Niza.)

Escriben de Niza, sobre el mercado de aceites:
«La situación de los aceites se hace cada día más difícil, pues como en muchos puntos la co- secha será, según noticias, mala, los aceites alejados han señalado un alza pronunciada, y es de creer que, si continúan las necesidades que se sienten desde hace algún tiempo, los precios no señalarán variación más que en el sentido de alza. Los ajustes se hacen al día. De las conser- cas genovesas se reciben ofertas de los lotes que aún están en poder de la especulación. La mayor parte de las muestras que se presentan al mercado son de clases defectuosas y mal con- servadas, escaseando mucho las clases buenas. Sin embargo, se han hecho algunos ajustes al precio de 140 á 150 francos los 100 kilogramos en depósito. Los aceites lamplantes amarillos sin olor se obtienen al precio de 70 á 72 francos los 100 kilogramos. Las transacciones en aceites verdes sin olor están paralizadas, va- riando los precios de 65 á 68 francos. La ex- portación para el consumo sigue siendo bas- tante activa.»

La elaboración de aceites en España.

La industria aceitera va tomando vuelos en el Bajo Aragón.

Los antiguos molinos se transforman, introduciendo en ellos las reformas indispensables para la elaboración de aceites superiores, ya muy acreditados en los principales centros consumi- dores de España, como Madrid y Barcelona, y en el extranjero, como París, Marsella y Lon- dres. También del Bajo Aragón se remiten anualmente gran número de boceyes y latas á las repúblicas de América.

En Alcañiz existen varias importantes fábricas que gozan de merecida fama, así como en otros pueblos de dicha comarca. En Calanda se está montando ahora otra magnífica fábrica.

Mercado de aceites.

Sevilla.—El mercado de aceites continúa desanimado por falta de demanda, siendo ésta la causa de que continúen sin alteración los pre- cios, habiéndose vendido las 7.700 arrobas que se han presentado en el mercado de 9,34 á 9,65 pesetas los 11 y medio kilos.

(1) ¿Es que los demás aceites no son de olivas?