El Progreso agrícola y pecuario (1899-12-15 00:00:00), página 9

LA HORTICULTURA

(Continuación.)

Fórmulas de abonos aplicables al cultivo hortícola. - El uso de los abonos químicos en horticultura es muy moderno, pues apenas si data de hace veinte años; pero ha tomado hoy gran incremento y cada día va adquiriendo mayor desarrollo merced a las experiencias que se realizan en el extranjero, y especialmente en Bélgica y en Francia, con el cultivo de toda clase de hortalizas.

Resultado de tales experiencias ha sido una serie de fórmulas, de las cuales vamos á exponer únicamente las más generalizadas y que ha sancionado la práctica como más ventajosas para el cultivo.

Mr. Georges Ville, eminente agrónomo francés, recomienda para las hortalizas, con excepción de la patata, el abono completo cuya fórmula por metro cuadrado es la siguiente:

Superfosfato de cal............. 40 gramos.
Nitrato de potasa.................. 20
Idem de sosa.......................... 30
Sulfato de cal....................... 30

Total................................. 120

Según Mr. Ville, se puede emplear este abono en todas las épocas del año antes de hacer la siembra ó de trasplantar las hortalizas, extendiendo sobre la superficie del suelo la mitad, ó sean 60 gramos por metro cuadrado que se entierran con una labor.

Luego se adiciona la otra mitad, haciendo después la siembra ó el trasplante. Si las hortalizas se encuentran ya en vegetación, se esparce el abono de una sola vez alrededor de las plantas, cuidando de no espolverle sobre las hojas; se remueve ligeramente la tierra y en seguida se riega para asegurar la penetración en el suelo de las materias fertilizantes.

Mr. de Paris ha hecho una serie de experiencias muy útiles, obteniendo de ellas que los abonos químicos, además de dar magníficos resultados, anticipan la vegetación de las hortalizas unas tres semanas por término medio, siendo los productos obtenidos de mejor calidad.

Las fórmulas empleadas por este distinguido horticultor son las siguientes:

Leguminosas (judías, guisantes, etc.).

Nitrato de sosa.................... 3,5 kilogramos.
Superfosfato de cal................ 3
Cloruro de potasa................... 1
Sulfato de cal...................... 2
Idem de hierro........................ 2

Solanáceas (patatas, tomates, etc.).

Nitrato de sosa.................... 1 kilogramo.
Superfosfato de cal................ 4
Cloruro de potasa................... 2
Sulfato de cal...................... 2
Idem de hierro........................ 2

Crucíferas (coliflores, rábanos, etc.).

Nitrato de sosa.................... 2 kilogramos
Superfosfato de cal................ 6
Cloruro de potasa................... 3
Sulfato de amonio................... 1
Idem de cal........................... 2
Idem de hierro........................ 2

Compuestas (lechuga, achicoria, etc.).

Sulfato de amonio................... 1 kilogramo.
Superfosfato de cal................ 2
Cloruro de potasa................... 1
Sulfato de cal...................... 2
Idem de hierro........................ 1

Compuestas (cardos, alcachofas, etc.).

Nitrato de sosa.................... 2,5 kilogramos.
Superfosfato de cal................ 4
Cloruro de potasa................... 0,6
Sulfato de cal...................... 2
Idem de hierro........................ 1

Liliáceas (esparagos).

Nitrato de sosa.................... 2 kilogramos
Superfosfato de cal................ 4
Cloruro de potasa................... 3
Sulfato de cal...................... 2
Idem de hierro........................ 2

Para abonar antes del invierno.

Nitrato de sosa.................... 1,5 kilogramos.
Superfosfato de cal................ 3
Cloruro de potasa................... 1,5
Sulfato de cal...................... 2
Idem de hierro........................ 1

Se utilizan todas estas fórmulas un poco antes de hacer las siembras ó las plantaciones en la dosis de 200 á 300 gramos por metro cuadrado, enterrando el abono con una ligera labor. Debe abonarse de nuevo en cada cultivo para reponer al suelo de las materias fertilizantes que haya consumido la cosecha anterior.

Mr. Zacharewicz, profesor departamental de agricultura de Vaucluse (Francia) ha experimentado también sobre diferentes hortalizas, entre las cuales figuran las espinacas, los rábanos violados, las cebollas, achicoria, lechugas, zanahorias y judías, obteniendo así resultados que confirman los de Mr. Paris.

Al efecto, dividió el terreno en diez parcelas iguales, dejando una de testigo ó sin abono; de las restantes fertilizó una con estiércol y las otras ocho con abonos químicos, esparciéndolos á volteo y enterrándolos con un ligero gradeno. La siembra se hizo dos días después, dándose las escardas y riegos necesarios durante la vegetación.

Bajo el punto de vista de la producción correspondieron los primeros lugares á las parcelas abonadas con estiércol y con la fórmula siguiente: superfosfato de cal, 200 kilogramos; nitrato de potasa, 160 kilogramos, todo por hectárea. Sin embargo, se hizo notar un hecho importantísimo para el cultivo de primor, cual es que las judías de la parcela abonada con estiércol se recolectaron el 10 de Junio cuando se vendían á 40 francos los 100 kilogramos, en tanto que las plantadas en la fertilizada con abonos químicos pudieron recogerse diez días antes, en el momento en que valían en el mercado 110 francos los 100 kilogramos. Como la cantidad cosechada en ambas parcelas fué casi igual, resulta más de un doble beneficio á favor de los abonos químicos.

El mínimo de productos corresponde á la tierra abonada exclusivamente con 134 kilogramos de nitrato de sosa por hectárea. La vegetación se adelantó en todas las parcelas cultivadas con abonos químicos, hallándose por lo tanto conformes estos resultados con los obtenidos por Mr. Paris.

Otro inteligente horticultor, Mr. Dudouy, que ha hecho numerosas experiencias sobre el cultivo de las hortalizas, resume en el siguiente cuadro la composición de las fórmulas de abonos que le han dado mejores resultados en el cultivo:

    NATURALEZA DE LAS PLANTAS
    RIQUEZA POR 100 DEL ABONO EN
    Cantidad por metro cuadrado

    Nitrógeno
    Acido fosfórico
    Potasa
    Gramos.

    Hortalizas ensalada
    10 á 11
    2,5 á 3
    2,5
    0,8 á 1,2
    40 á 60

    Idem raíces
    8 á 9
    3
    4
    1,3
    80 á 100

    Idem de semilla
    4
    6
    0
    1,4
    60 á 80

    Idem bulbosas
    1,2
    2
    1
    0,8
    40 á 50

    Esparagos
    5
    4,50
    12
    1,20 á 1,50
    120 á 150

    Patatas
    4
    0
    14
    20
    80 á 120

ANTONIO FERNÁNDEZ.
Ingeniero agrónomo.

(Prohibida la reproducción.)