El Progreso agrícola y pecuario (1899-12-31 00:00:00), página 5

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Calle de Serrano, núm. 14.

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SUMARIO

Las plagas del campo: Nuestra información: El gorrío.—Los grillos y las siermbras de cereales.—Cartas importantes. Langosta.—Destructión de la langosta.—Agricultura: El catastro.—Los cereales americanos.—Preparación de los huesos como abono.—La horticultura (continuación).—Una enfermedad de las judías.—Corticelas y mercados de cereales.—Uvas y vinos: Los viñedos enanos en Francia.—La clorosis y medios de erradicarla.—Los vinos en Francia.—Método práctico para desinfectar las viñas sospechosas de estar filoxeradas.—El orijo de uva como abono.—Mercados de...—Actuaciones y aceites: Mercados de aceites.—Ganadería: Ganado lanar (continuación).—El envenenamiento del ganado con el salitre.—Sal común y sal de Glauber en la alimentación del ganado.—Los carreros.—Mercados de ganados.—Lanas: Mercados de la Península.—Caza y pesca: La casa del Diablo.—El guano de pescado de Noruega.—Sección de consultas.—Noticias varias.—Vianado vacuno.—Flores y plantas: Cosas antiguas (continuación).—Libros recibidos.—Anuncios.

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se entraban dentro de la red como Pedro por su casa; observé el hecho y esperé á que se entranaran, creyendo de buena fe que por lo menos iba á proporcionarles un susto al espantártelos y tropiezar con el obstáculo; pero... ¿cuál sería mi sorpresa al ver que con el ruido de mis palmas los rebeldes gorriones volaron hacia el suelo huyéndole á la red? Viendo, pues, que no podía de ningún modo liberar del pico de estos pájaros la floración del árbol, tuve que resignarme á hacerlo desaparecer, por no irritarme contra unos pájaros tan perniciosos como desvergonzados.

Y lo que he dicho de mi peral es aplicable á cuantos árboles se cultivan dentro de este poblado, pues no dejan en ningún sitio de cebar su pico en los almendros, manzanos, melocotoneros y demás árboles de flor que encuentran indefensos; pero ¿cómo se defienden? Conozco una buena vieja que, enamorada de un hermoso ciruelo que posee en su casa, adopta el medio de defensa ponéndose durante el día á hacer calceta sentada al pie del árbol mientras está en el período de la floración, á fin de poder paladear en su día las sabrosas ciruelas que produce. «Así y todo»—me decía en una ocasión la pobre mujer,—tan pronto como me descuido se posan en el árbol y hasta algunas veces me obligan á que les tire el zapato.»

Por lo que hace á los cereales, bastará decir que en estos ruedos no puede sembrarse el trigo en una zona de más de un kilómetro, pues de lo contrario, los gorriones no dejan una espiga con grano, y el poner un guardapájaros durante la granización resulta costoso; así es que estos predios cercanos forzosamente hay que destinarlos á la siembra de alzázares ó forrajes para verde. Sin embargo, los gorriones se alejan en busca de su alimento favorito y ¡ay de aquellos triguales sembrados entre olivos! Ellos son los que pagan el pato, y ni porque los muchachos corran los alrededores con latones de petróleo con algunas piedras dentro armando un ruído de mil diablos, ni porque los disparen escopetas, nada los ahuyenta: si alguno recibe un perdigonozo, cae al suelo, y los compañeros levantan el vuelo para caer... á las cien varas más allá, volviendo á reunir los monótonos pititos y sus encarnecidas risas como si nadie les hubiera molestado.

¿Es posible que haya quien defendía la especie porque destruya algunas orugas ó cigarrones para alimentar á los polluelos?

En todas las escuelas de España debería ostentarse un cartel con el lema ¡Guerra sin descanso contra los gorriones!, para que los niños aprendieran á destruir ó amilanar por lo menos la insoportable legión de estos pájaros que producen en árboles y sembrados un inmenso daño entre todos los agricultores, pues todos, cual más, cual

LAS PLAGAS DEL CAMPO

Nuestra información.

¿El gorrío es conveniente ó perjudicial á la agricultura?
¿Qué procedimiento debe preferirse para combatirlo?

He venido prestando atención á los escritos que con el epígrafe Las plagas del campo ha publicado su ilustrada revista acerca del gorrío, y aprovecho la oportunidad para meter también mi cuarto á espadas en este asunto, si se digna aceptar estos humildes renglones, encaminados á demostrar una vez más que dicha ave—¡llá constituye una verdadera plaga para la agricultura, casi tan terrible como la langosta, porque aun cuando ésta sea más voraz, es también transitoria, mientras la plaga del gorrío es permanente, ocasionando, año tras año, los mismos destructores efectos.

Soy enemigo de los gorriones, porque años atrás me obligaron á arrancar un hermoso peral que tenía en el patio de mi casa, pues en este pueblo se acostumbra á plantar árboles en los patios. Dicho árbol todas las primaveras se cubría de flores, pero los gorriones no dejaban una sobre él; cuando más, maduraban dos ó tres peras entre las ramas bajas, y pare usted de contar. Ni porque le ponía muñecos, ni porque le ponía ciem espantajos de variadas formas, lograba que las flores curaran; los despiadados gorriones se acostumbraban bien pronto de nuevo á su faena destructora y burlábanse miserablemente de mis artificios...

Un día vestí el peral con una red creyendo que iba á conseguir un éxito; mas pronto me tuve que convencer de lo contrario; los malditos gorriones tuvieron la osadía de cortar los hilos de las mallas y