El Progreso agrícola y pecuario (1899-11-07 00:00:00), página 5

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Calle de Ferrano, núm. 14.

CENTRO DE SUSCRIPCIONES: En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

SUMARIO

Las plagas del campo: El gorrión doméstico (continuación).—La langosta.—La fiesta del trabajo y la caridad.—Agricultura: Una visita á la granja del Balbilo.—La propagada agrícola en Italia.—Tradición meda.—La cosecha de remolacha.—Exigencias minerales de las legumbres.—Cosechas y mercados de cereales.—Los árboles frutales (continuación).—La horticultura (continuación).—Uvas y vinos: Mercados de vinos.—Aceitunas y aceites: Á los olivareros.—La cosecha de aceite en Italia.—Mercados de aceite.—Ganadería: Del ganado menor.—La carne de cerdo.—Mercado de ganados.—Lanas: Mercados de lanas.—Mercados extranjeros de lanas.—Sección de consultas.—Nuevo académico.—Noticias varias.—Libros recibidos.—Correspondencia de la Librería y de EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO.—Flores y plantas: Cosas antiguas (continuación).—Anuncios.

LAS PLAGAS DEL CAMPO

El gorrión es conveniente ó perjudicial á la agricultura? En este último caso, ¿qué procedimientos deben preferirse para combatirle?

Publicaremos las contestaciones á estas dos preguntas que se nos manden, y al escrito más notable que sobre tema tan interesante y debatido recibamos otorgaremos como premio una colección amigosamente encuadernada de los números de El Progreso Agricola y Pecuario correspondientes al año 1899.

El gorrión doméstico.

(Continuación.)

Innumerables ejemplos de los perjuicios ocasionados por los gorriones pueden ser citados. El coronel Russell describe el siguiente caso de un labrador llamado Hurrell: «En Boreanh, cerca de Chelmsford, en donde había hecho una siembra temprana de trigo, en las inmediaciones de la villa, los gorriones atacaron ese sembrado en la esquina más cercana de la villa y devoraron gran parte de él; la cosecha era uniforme, con excepción del punto que sufrió el ataque. Hurrell midió un acre de terreno en que los gorriones se dedicaron á su trabajo destructor, y otra que no fue atacada y trilló el trigo que obtuvo en ambas, verificando personalmente esta operación. Encontró una deficiencia de dos quintas, avaladas en seis libras.

Mr. Briggs, escribiendo en el Zoologista, menciona una plantación cerca de Derbyshire que fue destruida por los gorriones, siendo éstos muertos después por un Club contra los gorriones. Mr. Peacock, escribiendo en el mismo periódico, describe un terreno sembrado de trigo atacado por los gorriones, el cual en las cercanías de las habitaciones no dio más de una cuartilla por acre, mientras en las otras produjo tres y media. Mr. J. H. Cordeaux, cultivador y ornitólogo, asegura que es imposible cultivar parcelas de trigo cerca de los villorrios, y los perjuicios que ocasionan exceden en mucho á los beneficios que pueden producir los gorriones.

Los daños ocasionados por los gorriones en los trigales y jardines, se consignan de idéntica manera en varias partes del continente en que son protegidos.

De Mr. Braut, Directeur les Peupleries André Leroy, Anger (que son las más importantes de toda la República Francesa), hemos recibido algunos informes en extremo valiosos. Nos dice que los fanáticos, como él los llama, que no tienen conocimiento alguno de lo que son los pájaros, han obtenido de la Legislatura durante los dos últimos años disposiciones para la protección de los gorriones. Y éstas se mantienen con el mayor rigor. Cada persona que sale de cacería en Francia está obligada á llevar una licencia, que lleva su nombre y dirección. Cualquier guardia campeón (gardes champêtres) puede pedir que le sea exhibida, así como el contenido de su saco de caza. Si se encuentra un solo gorrión en el saco del cazador se juzga un pecado.

Los resultados de esta protección á los gorriones, dice el Sr. Praull, es que en casi imposible cultivar en las granjas chugues y arvejas. Se esfuerzan por impedir la propagación del gorrión, protegiendo en lo posible el aumento de los halcones. Cerca de las ciudades asegura Mr. Braut que el trigo es destruido y no se puede proceder á su cultivo con provecho. Los jar-

ANUNCIO.—Se reciben en París, Stree. John P. Jones y Cía. 21 bis rue du Faubourg Montmartre; Agencia Havas, plaza de la Bolsa, 8, en Londres; Agencia Havas, Advertising Department, 39, High Holborn, Charing Cross—Precios convencionales. Contra la correspondencia á nombre del Director J. Díez Moreno, calle de Serrano, 14.

Se publica los días 7, 15, 22 y 30 de cada mes.

dineros para el mercado, cerca de París, han hecho repetidas gestiones, pero en vano, para la derogación de la ley de proteger á estos pájaros. La ausencia de trigos en muchas partes de Francia hace que los gorriones sean allí menos numerosos que en Inglaterra; pero en ambos países sólo subsisten cerca de las habitaciones del hombre.

He recibido también de Mr. Paul Noel, director del laboratorio Agrícola del Seine Inferior, los resultados de sus experimentos acerca de la cantidad de alimento consumido por los gorriones. Consta que en un encierro consumen 11 gramos de trigo por día, cantidad igual á 170 gramos avuirdupois (libra inglesa de 16 onzas), cerca de la tercera parte de una onza. Aceptando esta aservación, cada cincuenta gorriones en nuestros campos de trigo, en la época de la cosecha, en que se alimenta casi exclusivamente de este grano, consumirán una libra por día, y cada banda de 200, que se ven frecuentemente en nuestros plantíos, consumirían una cantidad de trigo por día que sería más que suficiente para hacer un pan de harina de cuatro libras.

En nuestro país los daños ocasionados en los trigos son principalmente hechos en las seis semanas últimas del cultivo, en las cuales la cantidad consumida debe ser enorme.

(Concluido.)

Langosta.

De la provincia de Cuenca recibimos bastantes cartas rogándonos que llamemos la atención del Sr. Director general de Agricultura hacia la necesidad de dar mayor impulso hasta ahora se ha dado á la campaña contra la plaga de langosta.

Estamos convencidos de que, tanto en el Negociado de plagas del campo como en la Dirección hay el firme propósito de atender toda queja que sea justa, y por eso renunciamos á publicar la correspondencia que llega de Cuenca á nuestra redacción.

EL PROGRESO AGRICOLA tiene á disposición de los agricultores y ganaderos sus columnas, y con mucho gusto dará publicidad á las quejas ó reclamaciones que se manden.

Una advertencia debemos hacer, y es que para reclamar contra cualquier falta no se acuda al repertorio de las frases gruesas, porque éstas no convencer, pero ofenden, y conviene no dar pretexto á los que son con justicia censurados para que encuentren disculpa á sus extravíos en las faltas de los demás.

** Hemos recibido un folleto muy bien impreso que contiene los discursos pronunciados en el meeting de agricultores celebrado en Mérida el día 10 del mes pasado.

Los Sres. Fernández Blanco y Orellana expresaron, con gran elocuencia, observaciones muy pertinentes, y sus discursos vemos ahora confirmado que merecieron los plámenes de que fueron objeto; pero de la oración del Sr. Morlet los telegramas no pudieron dar ni una somera idea, y por esto recomendamos á cuantos se interesan por la agricultura que no dejen de leer ese notabilísimo documento.

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