El Progreso agrícola y pecuario (1899-08-23 00:00:00), página 7

gratularemos mucho de que esos augurios se vean confirmados; pero opinamos que hay motivos sobrados para mirar el porvenir con más pesimismo.

Hasta mediados de Marzo el campo estaba inmejorable y los labradores se prometían una cosecha de cereales tan abundante como desde hace muchos años no se había tenido; pero la prolongada sequía, las heladas y los pedriscos dieron en tierra con tales esperanzas, y la realidad les ha ofrecido una mala cosecha de cebada y centeno, y nada más que medianos resultados en las plantaciones de trigo y avena.

No hay para qué decir que las legumbres han corrido igual suerte que los cereales, por lo mismo que estuvieron bajo la influencia de los mismos contra tiempos.

De garbanzos la cosecha es muy corta, y nada más que medianas las de lentijas y yeros.

El desastre es tanto más de lamentar, cuanto que los labradores habían sembrado este año la hoja de turno y la mitad aproximadamente de la de barbecho.

Los ensayos de remolacha azucarera que se hacen en terrenos de secano y de regadío siguen aquí el mismo proceso que en Valladolid, y de ahí que se augure mal resultado para el secano y bueno para el regadío.

El jefe del servicio agronómico, con el concurso de acuñados propietarios que tienen verdadero entusiasmo por el progreso agrícola, dispone para el año próximo diferentes campos de experimentación, á fin de comprobar la bondad de ciertas semillas y la eficacia de los abonos minerales en la mayor cantidad y calidad de los productos que se co sechen.

Estas iniciativas y otras no menos laudables que toma el personal del servicio agronómico en diferentes comarcas de la Península demuestran lo mucho y bien que la acción privada puede hacer, sin pedir ni esperar el menor concurso de los centros oficiales.

RIVAS MORENO.

La agricultura en Valdepeñas.

Sr. Director de El PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO.

Mi distinguido amigo: Escribo á usted agitado y temblando bajo la impresión causada en mí ánimo por la desgracia que pesa sobre nosotros desde la tarde de hoy 15 de Agosto.

Desgraciado Valdepeñas ¡Pobres Valdepeñeros! ¡Infielces labradores!

A las seis y veinte de la tarde enorme ruido sonando en la atmósfera, cuyos nubarrones negros nada bueno hacían presagiar, excitó la curiosidad de muchos vecinos de ésta, pero no tuvieron tiempo de hacer cálculos para averiguar la causa; instantáneamente empezó á caer piedra, piedra enorme; después de unas horas de pasar la nube he visto una del tamaño de un huevo de gallina; el tamaño general de la piedra caída alcanza el de huevos de gallina. ¿Qué habrá sido de nuestros viejitos? Fácil es calcular la altura que habrá corri lo nuestra única riqueza.

Casta con tal fuerza y en tal número que no parecía sino que todos los puntos de la nube se habían puesto de acuerdo para ver cuál de ellos arrojaba más piedras en menos tiempo y con más impetu. A una distancia de cuatro ó seis vasas era imposible ver los objetos, se interponía entre nuestra vista y ellos una muralla de piedras del mismo espesor. Una enormidad. No encuentro palabras con que expresar á usted y á los lectores tan desgraciado suceso.

Los daños en el campo tienen que ser enormes. Algunas noticias podrá darle si á pesar de haberse echado la noche encima no continuase la tormenta; sigue lloviendo y tronando.

He hablado con muchas personas de bastante edad, y ninguna recuerda haber visto ni oído contar á sus antepasados nada igual.

Si mañana se puede salir al campo, visitaré algunos sitios; si no recogeré noticias de la gente del campo, pues pongo término á ésta para ganar tiempo para el número en prensa.

Arrecia la tormenta. ¡Que Dios tenga piedad de nosotros!

Suyo afectísimo amigo y seguro servidor,

Q. B. S. M.,
EL CORRESPONSAL.
Valdepeñas 15 Agosto 1899.

El almendro.

VI
Injerto.

La práctica de injertar el almendro es racional y necesaria para perpetuar las variedades que de antemano sabemos que se dan bien en un terreno.

El almendro no prede de esta, y multiplicándose de semilla sin injerto se obtienen nuevas castas buenas ó malas á la casualidad, pues las más apreciadas variedades del almendro común son debidas á la conservación de las de semilla que parecieron útiles á nuestros antepasados.

Es indudable que las buenas castas degeneran en un terreno y en un clima que no les conviene y se regeneran otras al hallar el terreno y clima más propicios á su perfecta vegetación.

Antes de practicar el injerto debemos decidir qué variedades conviene propagar, atendiendo á la época de su floración y de su fijación, á la temperatura de la comarca donde han de crecer, á la calidad del terreno y, si es posible, á las exigencias del comercio.

Se sabe que la almendra dulce se emplea para fabricar aceite, para postres y para la confeción de artículos de repostería, confitería y otros análogos.

El comercio paga á mayor precio las variedades que tienen la semilla más hermosa, las que en relación con su cáscara la tienen en mayor cantidad y las que tienen sabor más exquisito. Las menos sabrosas y de semilla menos vistosa se emplean para aceite y se pagan menos.

Resulta, después de maduro examen, la variedad (ó variedades) que conviene á un terreno, se procederá á injertar los pies trasplantados dos años antes si han adquirido el grosor suficiente, ó sea de 0,04 á 0,05 metros de diámetro.

La mayoría (si no todos los agricultores de Baleres) planta el almendro sin injertar; asegurándose por los más inteligentes que es mejor práctica que la de plantarlos injertados, porque se desarrollan más, se forman más pronto, producen mucho antes y resultan más iguales. Como por lo regular compran los trasplantantes, evitan de este modo ser engañados respecto de la variedad, cosa frecuente si los compran ya injertados.

El almendro se injerta de escudete á ojo veando ó ojo durmiendo, y de púa al empuje ó al brote.

Injerto de púa.—Es el más frecuente en la región mediterránea y se practica con una ó dos púas.

La práctica de poner una sola púa es moderna, pues hace cuarenta años no estaba en uso y hoy va ganando tanto terreno que pronto se usará exclusivamente, y como, á nuestro juicio, es mejor que la de dos púas, la aconsejamos preferentemente en los nuevos almendrales.

En los almendros ya crecidos que no fructifican ó son sus frutos de mala clase pueden ponerse las que se quieran, porque siempre suele soldar mal y son de corta duración.

Las razones que alegamos para condenar la práctica de las dos púas son las siguientes:

1." El almendro debe cicatrizar dos heridas en vez de una, gastando en ello doble cantidad de savia.

2." Debe atender á dos crecimientos al mismo tiempo, en vez de concentrar su actividad sobre un punto, siendo menos seguro el injerto.

3." Cuando deja de prender una de las dos púas queda una extensa herida que se llena de goma, retardando el crecimiento del árbol, que se afea y se hace raquítico hasta el punto de que algunos agricultores proceden á reinjertarlo.

4." Cuando prenaden las dos púas necesita mucho tiempo para cubrir el patrón, porque las lluvias y los insectos producen en el hueso que dejan entre sí, no siendo muy rápido el crecimiento, la caries, en perjuicio del árbol.

Los sostenedores de las dos púas alegan que, si una no prenade, la otra sirve para formar la copa, y esta razón, útil por demás, no debe tenerse en cuenta al decir que entre mil púas bien puestas por buenos ingenieros no dejan prender tres; y no se diga que puede suprimirse una cuando han prenado las dos, pues la dirección que tomó la savia para nutrirlas á ambas no se tuere fácilmente para ir á una sola, sino que tiende á seguir su camino y produce vástagos en la lengüeta que se hubo de dejar al cortar la púa y se le va aumentar de volumen hasta que, cortados dichos vástagos, toma la savia otra dirección, pero dejando un engruesamiento muy desagradable á la vista, que perjudica mucho al árbol, porque dificulta que la nueva corteza abra el tallo.

Para proceder al injerto de púa se cortarán en Octubre todos los árboles á 1,80 metros, y para hacerlo pronto y bien se tendrá una caña de esta altura que se aplicará al tallo tocando la tierra por un extremo y por el otro con un estrucho se practicará el corte del árbol, que se alisará con un tranche, dejándolo en tal estado hasta el mes siguiente.

A fines de Noviembre se observará un rodete de corteza nueva en el corte, y entonces es hora de llevar á cabo la operación, por lo que, cosa la-