El Progreso agrícola y pecuario (1899-11-15 00:00:00), página 24

FLORES Y PLANTAS

Y hasta aquí Solón. Volviendo á lo que dice Junio, no conviene plantar inversa la rama, respecto á que entonces la planta se malograaría. A cuya máxima, según Ebn-Hajaj, es opuesta la opinión de Corur-Atifo (y otros), los cuales incitan á que el ramo del granado se ponga inverso en su plantación, y ésta es la práctica que prefi ren. Y ya he visto yo el árbol, que prevaleció muy bien y fructificó de estaca inversa.

Algunos aconsejan, dice Junio, se pongan piedras junto al planton del olivo, y que al intercucirlas se pisen de manera que de él que se metido un codo, echando después la tierra encima, para que con la fraldad de las mismas se refresquen las raíces en el estío (por serles esto provechoso), y se fomenten en el invierno; cu yos dos efectos causan (respectivamente en dos los tiempos); lo cual debe hacerse en la tura: renísca más bien que en las otras, empezando á echar las piedras desde lo hondo del hoyo. Añade (el citado autor) que se sepultan en tierra las tres cuartas partes del planton, quedando fuera la restante; y que el sitio del corte se rior se embare con lodo de tierra blanquiza amasado con paja. También dice que conviene al buen labrador saber la justa proporción de las hileras de los olivos, y que en esto juntamente y en la fertilidad del terreno (consiste que) el árbol se haga más fecundo; pues su fruto viene á ser más abundante y copioso, entrando los vientos por las hileras bien ordenadas, cuya d rección ha de ser de Oriente á Poniente y de Mediodía á Norte á iguales distancias, respecto á que plantados así estos árboles, queda fácil entrada y salida á los vientos de Oriente y Me diodía, que son con los que se crían sanas las plantas. También dice que no se siembra la tierra delgada plantada de olivos, respecto á que esto debilitaría su robustez. Añade que en esta tierra están las plantas más inmediatas que en otra diferente, no habiendo de sembrarse, como hemos dicho. También hay otra razón, dice Ebn Hajaj, y es que las plantas se han de poner en tal tierra á distancias más estrechas, por no criarse en ella gorda su aceituna (ni ellas mismas) pomposas.

Por cuanto dice Junio que las plantas injertas son mejores y más frutíferas, será lo mejor formar los plantones de colihim ó rambich (que es el acebuche), los cuales arraigando y criándose más en breve llevarán su fruto inerto al tercer año ó al siguiente, es injertando en ellos los olivos de fruto abundante y copioso (como dijimos), fructifican mucho tiempo antes que lo demás. El mismo autor dice que la mayor parte de los árboles plantados de semilla producen el fruto respectivo á su especie, menos el olivo, de cuya aceituna sembrada en tierra fuerte nace el olivo llamado colihim (o acebuche).

Esta máxima, dice Ebn-Hajaj, tengo por verdadera; pues en nuestras tierras de Sevilla, en el monte del Ajarfe, por estar muy juntos y ser muchas los olivos y caer en el suelo mucha cantidad de huesos de aceituna, no he visto otra cosa que muchísimos acebuches entre los pequeños árboles y entre otros grandes que da ban ya fruto, lo cual indica que la mitad de ellos (proviene) de los huesos de las aceitunas, o Dios sabe (la verdadera causa). Sin embargo, no (por eso) afirmo que todos los acebuches que allí hay vengan sólo de las aceitunas (caídas).

Pero sí digo que nacen muchos en los montes y tierras duras, del mismo modo que muchos otros árboles, como la encina, el algarrobo y semejantes. Asimismo no niego que nazcan también olivos, como dice Junio, de estos mismos huesos (y así los he visto yo en la aldea de ciertos amigos míos), porque afirmé ser acebuches muchísimos de los árboles que nacen de ellos, como Junio lo dijo (igualmente).

Volviendo á lo que dice este autor, muchos acostumbran hacer los hoyos que quieren para (este) plantón ancho, cuadrados y grandes (y aunque muy erradamente), en cada uno colocan cuatro plantones en los extremos de sus ángulos, de los cuales, prendidos todos, se deja allí el mejor, y si queremos mudar uno ó dos ó tres, podemos también ejecutarlo.

Pero aunque semejante modo de plantar sea muy usado entre nosotros en la montaña ciuada arriba, no es bueno (dice Ebn-Hajaj, según mi opinión), ni aun en los plantíos de los olivos.

Es conveniente, dice Junio, que las ramas que se pusieran en los plantíos se tomen de buenos, nuevos y muy frutíferos olivos, y sean de proporcional corrupción; y no han de tomarse las nacidas en el tronco, sino de la parte superior del árbol, los cuales han de cortarse al sol y con sierra para no henderles la corteza. Al lado de cada una se fija una caña que sirva de señal al que hubiere de hacerles la excavación, ejecutando su plantación en la forma expresada arriba. Los antiguos cavaban en torno de las plantas una vez cada semana, si la tierra lo permitía, no estorbando el barro. En tres años se cierran estas plantas en los tales sitios, y limpiándolas al cuarto de las ramas que tuvieren de más, se mudan después á la tierra donde se determinará hacer su plantación; y si se lleva con ellas alguna tierra en que se criaron, el plantón de rama será el mejor de todos. Todas estas máximas son de Junio.

Sobre el frecuente cultivo de los olivos trasplantados, dice el mismo autor que sea en esta forma el de los plantones puestos por otoño en la tierra que se quisiere (dejándolos sin mudar ninguno), hasta primavera; y que cavándolos con escardillo (ó almocafre), lo menos cuatro veces, se hagan regueras (ó surcos), alrededor de ellos para que el agua de las lluvias les vaya pronto á las raíces, y no se extravé por los lados. A los plantados en primavera, añade, se debe desde luego excavar alrededor; pues somos persuadidos á que los haremos arraigar con más firmeza regándolos en el primer año, especialmente por el estío si fuere posible; á los cuales, después de asidos y afirmados, se les arrancan con las manos los ramos que tuvieren de más; ó cual, siendo tiempos todavía, se ejecuta fácilmente. Al segundo año por el otoño (continúa) excavando en torno de las plantas, las estercolarás echando la tierra antes del estiércol para que con su calor no queme las raíces; y si viendo las lluvias antes del invierno las excavares en la misma forma una ó dos veces, les aprovecha mucho, formando asimismo surcos por donde aquellas aguas (fuyen) á ellas. Al tercer año cortadas con herramienta las más de las ramas superiores y dejadas cinco ó seis de las que brotaren más y mejor, se estercolarán después, repitiendo igual operación al cuarto año.

ABU-ZACARÍAS.

(Continuará.)

Cosas antiguas.

(Continuación.)

Volvamos á lo que dice Junio, su máxima es que el que hiciere el plantón debe mudar la tierra de lo hondo del hoyo, y que es lo mejor que regado esté antes dos ó tres veces, después se eche en el tierra mezclada de estiércol, como cuatro dedos, y se embarre el plantón con bohiga.

Ya he dicho, dice Ebn-Hajaj, que se eche arena en los hoyos de los plantones sin raíz, como las estacas enjutas y semejantes, cuya práctica es muy buena, según mi dictamen, respecto á que no debilita á éstas la arena por ser mucho más dura que los barbares; antes bien las aprovecha y es un auxilio para que arraiguen, si allí hubiere humedad que desbaga aquel estiércol, bien sea proveniente de riego ó de lluvias.

No conviene, dice Junio, regar mucho el olivo, respecto á que la doma está en esto perjudicia sobremano. Mas si importa plantarlo al tiempo de arrancarle de su lugar. Los plantones que se toman de los árboles han de tener dos píernas de largo, arrancando con ellos juntamente algo del tronco del árbol más brotador, y han de ser lisos y sanos. Sano, en idioma de Junio, es lo mismo que no tener hendida la corteza. La rama, pues, de la calidad referida crece y se cría en poco tiempo, pues el olivo que se hace corpulento y liso, es porque el modo de criarlo fue con arreglo á lo que pide su naturaleza; y el delgado ó débil porque se crío al contrario, esto es, vana ó (vilemente). Según Junio, las plantas viejas y de corteza hendida son de dificultosa ó (tarda) vegetación, en lo que (según interpretación de Ebn-Hajaj) señala Junio la planta sin el asar (ó huevo) referido, pues si le tiene pren de pronto y bien. Añade Junio que la estaca que se plantare en sitio alto tenga el largo de dos codos y de cuatro y un jeme la que se plantare en bajo. Solón dice que ha de ser pequeña la estaca del olivo que se plantare en lugares montuosos y altos collados, y mucho mayor la que se plantare en terreno llano, cuya razón es porque los plantones se atraen de la tierra alta, por razón de su dureza, menos jugo nutricio que de la llana.

A esta práctica se asemeja lo que observan los taladores, los cuales en la tierra de buena calidad y más fezan dejar más horquillas y más largas, y menos y más pequeñas en la tierra endeble.