El Progreso agrícola y pecuario (1899-09-15 00:00:00), página 16

son duras en el trabajo y resistentes para la intemperie, y sobre todo, las viernesas y charleras, que están dotadas de gran fuerza y se ceban con facilidad y prontitud en cuanto dejan de trabajar.

De todos modos, nosotros insistimos en aconsejar a los vecinos de León, Salamanca y Ávila con profesionales todas las clases de ganado, acostumbrados a vivir en condiciones meteorológicas semejantes a las que usted piensa colocarías en las inmediaciones de Aranjuez, no sufrirán cambios ni perturbaciones en su salud, ara aclimatarse. En la misma provincia de Madrid, preferentemente en Colmenar Viejo, no le sería á usted difícil encontrar vacas en las condiciones necesarias para el logro de su objeto.

Los defectos de que adolecen nuestras reyes, y que nosotros reconocemos y lamentamos como el primero, se corregirían sin grandes dificultades ni gastos si los ganaderos observaran, en la elección de reproductores y cría de los productos, los sanos y provechosos consejos de la ciencia zootécnica. Los criadores, con serios elementos técnicos, pueden hacer numerosas observaciones en el sentido que demandan las actuales exigencias de nuestra agricultura e industria; lo que se precisa es que esos elementos sean bien manejados y dirigidos por los criadores.

Los que recomiendan el cruzamiento de nuestras vacas con reproductores extranjeros como única panacea para remediar los males de que adolecen, descuidan lo que necesitan y poseen en ganadería vacuna.

Permitámos medir que, aprovechando la ocasión que nos ofrece con su consulta, le recomendamos el libro que está publicando y dentro de pocas semanas podrá á la venta, con el título de Guía práctica del criador de reyes vacunas, el catálogo de Zootécnica de la Escuela de Veterinaria de León, Sr. González Pizarro.

Mercados de la Península.

Burgos.—Las ventas de lanas encaladas y la demanda escasa.

Sevilla.—De lanas se han vendido algunas pequeñas partidas, pagándose de 16,75 á 17,50 pesetas la arroba de lana blanca fina.

En Arévalo (Ávila) la lana negra se vende á 48 reales arroba.

En Castuera (Badajoz) el negocio de lanas paralizado, realizándose muy pocas operaciones.

Cotizamos nominal la blanca sucia de 80 á 90 reales arroba según clase y la negra de 60 á 67.

En Ledesma (Salamanca) en la última semana se vendieron pequeñas partidas de lana colona y también algo de la clase lavada.

Hoy vale la blanca sucia á 44 reales arroba, la negra 48 y blanca lavada 90.

En Alba de Tormes (Salamanca) en pequeñas partidas se vende la lana blanca sucia á 50 reales arroba, negra sucia 48 y blanca lavada 9.

Mercados extranjeros de lanas.

Las ventas en la plaza de Amberes durante la última semana no fueron tan importantes como en la anterior, á pesar de lo cual los precios no señalaron variación notable, ya que las lanas pinadas del contrato aleman B, cieran a precios casi iguales á los que abrió el mercado en la primera sesión de la semana: durante esta se vendieron 592,500 kilogramos lana pinada contrato aleman B. y 153 b. lana grasa contra aleman C. La tendencia del mercado continuó al cierre siendo favorable á los vendedores, cotizándose lana pinada entrega mes Septiembre á fr. 5,85 el kilogramo; entrega Octubre á 5,87, Noviembre á 5,90, Diciembre á 5,95 y Enero á Julio á 5,92.

La venta en el Havre durante la pasada semana señaló un total ajustado de b. 910, siendo la tendencia del negocio durante toda la semana de firmeza. Los precios registran nueva mejora y quedan al cierre muy firmes.

Cotizábase el cierre: entrega Septiembre-Octubre 193,50, Noviembre á 194, Diciembre á 194, Enero á 189,50, meses restantes á 188 fr. los 100 kilogramos.

Aunque la fabricación se presenta poco dispuesta para comprar y la venta de lanas en el muelle de Roubaix está limitada á un lento detalle, los precios siguen sostenidos y con tendencia de alta. Vendieronse en la última octava 55,000 kilogramos.

Cotizábase: el núm. 1 peinado de fábrica entrega Septiembre á fr. 6, Octubre á 6,02, Noviembre á Enero á 6,07, Febrero á 6,05, Marzo á Abril á 6,02, Mayo á 5,97, Junio á 5,97 fr. el kilogramo.

En Marsella la venta durante la octava fue más escasamente que en la anterior, debido á las órdenes de compra que se recibieron, procedentes de los Estados Unidos. Los precios no señalaron variación sensible.

Vendíronse durante la semana 35 b. Bengasi B. S. á fr. 65, 172 b. Georgia primera esquila B. O. Q. á fr. 130 los 100 kilogramos.

En Cavaillon se cotizan: lana grasa mestiza, de 1,60 á 1,80 fr.; id. ordinaria, 1,4 á 1,15; id. lavada, de 2,50 á 2,70 el kilogramo.

En Constantina se cotizan: toisones, de fr. 62 á 72 los 100 kilogramos.

En Túnez cotizábase: lana grasa, de fr. 75 á 80; lavada, de 165 á 168, y despojos, de 60 á 61 los 100 kilogramos.

En Orán cotizábase en fr. los 100 kilogramos: 1.ª clase á 80, clase secundaria á 85 y toisones de 45 á 50.

La muda de las plumas en las aves de corral.

La muda de las plumas en las aves de corral es una crisis periódica por la que tienen que pasar todas las aves: según la estación y el estado de salud del animal, la muda dura más ó menos tiempo y es más ó menos larga.

En un mismo corral, en donde todas las aves están bajo un mismo régimen y á la misma temperatura, todas no mudan sus plumas en un mismo tiempo, y esto es una suerte, porque durante esta crisis no ponen casi ningún huevo, y si todas mudasen en un mismo tiempo, nos quedamos sin ese importante artículo de consumo.

A menudo la muda es causa de mortalidad entre los huéspedes del corral, porque no nos ocupamos debidamente de esta enfermedad.

¿Qué es la muda?

Es un cambio completo del vestido, ordenado por la Naturaleza, sea porque el viejo ha sido muy estropeado por el período de los amores, por la puesta y la incubación, ó sea porque ya no sirve para conservar el calor y proteger á las aves contra los fríos del invierno; es por eso que la muda se hace en otoño y á fines del verano.

El fenómeno fisiológico de la muda consiste en la caída de las plumas viejas, que son reemplazadas por otras nuevas, las plumas de la cola son las que primero caen, después las del pescuezo, de las alas, de manera que el cuerpo nunca está completamente desnudo y se puede ver las plumas nuevas que aparecen cerca de las viejas.

Cuando empieza la muda, el plumaje, tan brillante en tiempo normal, se vuelve descolorido; la pluma ya no tiene resistencia; aunque se coja una gallina muy suavemente, las plumas quedan entre los dedos.

Si la gallina es convenientemente alimentada (en el momento de la muda y principalmente durante las semanas que la preceden) con sustancias azotadas, fosfatadas, grasas, etc., la muda pasa sin inconvenientes ni molestias para el ave en ocho ó quince días.

Durante todo este tiempo la gallina no pone, porque la sangre tiene que dar la materia para las nuevas plumas y dar al mismo tiempo la materia para los huevos.

Pero si la cantidad y sobre todo la calidad del alimento no ha sido adecuada antes y durante la muda, ésta se opera lentamente, se vuelve enfermedad verdadera, á la que sucumbe á menudo el individuo; la enfermedad es anemia simple ó congestión pulmonar debida al frío, contra el cual el ave no estaba protegida por un vestido conveniente.

Para evitar estos accidentes, basta un aumento de alimento azotado y fosfatado; 4 más de los granos, se les dará carne picada, restos de pan mojado y espolvoreado con polvos de conchas de ostras ó de huesos y un poco de semilla de cañamo, que es muy grasa y estimulante y produce excelentes resultados.

No hay que olvidar de dar verduras, pues la muda viene acompañada de fiebre y entonces son indispensables los refrescantes.

Los patos sufren poco con la muda: las plumas crecen pronto.

El pavo y el ganso sufren durante la muda y demuestran este estado del mismo modo que las gallinas. Con un poco de cuidado se pueden evitar accidentes mortales.

CAZA Y PESCA

Los pescadores franceses y sus medidas de prevención.

El Congreso de pesca marítima de Biarritz, celebrado en Julio último, tomó relativos á seguir los acuerdos siguientes:

1.º Que la ley francesa de 21 de Abril de 1898, constituyendo el seguro obligatorio de