El Progreso agrícola y pecuario (1900-01-07 00:00:00), página 12

trado esta semana seis vagones de trigo, dos de algarrobas y dos de hajas.

Gurjulafar.—Tendencia al alza en el trigo y avena. Los demás productos agrícolas sin alteración.

Situación: Sin variación en los precios de todos los productos agrícolas. La exportación para Barcelona ha sido de 250,000 kilogramos de trigo duro, al precio de 22,50 pesetas los 89 kilogramos sobre vagón.

Hiluenga: Quintal métrico de trigo, 20 pese- tas; cebada, 12, y avena, 10. Los demás productos sin alteración.

Las siembras de cereales, favorecidas con las lluvias de la presente semana, presentan un aspecto bueno en la mayoría de las zonas agríco- las y regular tan sólo en algunos puntos de la campaña.

Navarra.—Pamplona: Continúa el mercado de granos casi por completo paralizado, pues son muy pocas las ventas hechas en el de esta capital, no teniendo noticias del resto de la provincia por no haberse recibido los estados.

Los precios se refieren en cereales y legumi- nosas al quintal métrico.

El tiempo no puede presentarse en mejores condiciones para el desarrollo de las plantas, las que, favorecidas por la benigna tempera- tura de que disfrutamos, crecen con rapidez y lozanía por la mucha humedad que conserva el terreno, haciendo concebir esperanzas de una regular cosecha si causas posteriores no lo im- piden.

Palencia.—Lo desapacible del tiempo y el mal estado de los cauños hace que los merca- dos de granos estén menos concurridos que de costumbre.

Los precios, aunque sostenidos con alguna firmeza, permanecen estacionados en toda clase de semillas, viniendo a estar equiparada la ofer- ta con la demanda. Las existencias en poder de agricultores empiezan a escasear, siendo más que regulares las que obran en poder de pro- pietarios y acaparadores que esperan mejores precios para su venta.

En la imposibilidad de ocuparnos de ambas cosas, nos limitaremos a decir algo sobre los in- jertos, por ser más de actualidad.

Opinamos que en esto, como en la generali- dad de las cosas, todo cuanto se diga en absolu- to es inútil, cuando no falso, y la prueba de ello es que, si un sistema de injerto fuere per- fecto, y por lo mismo llenase todas las necesi- dades, siendo aplicable en todos los casos y condiciones, holgarian los demás y nadie hubiera intentado perfeccionarlo.

Si se han ensayado tantos sistemas (más bien variedades) de injerto, es porque falta algo a cada uno de los anteriores.

Efectivamente, así el injerto á la inglesa como el de corona, llamado á la catalana, reconocí- dos como buenos, tienen sus partidarios, por- que, en realidad, cada uno de ellos ofrece algu- na ventaja sobre el otro, en compensación á los inconvenientes que cada uno presenta.

Que la soldadura del injerto á la inglesa acostu- mbrá á ser más perfecta que otras, no cabe duda, porque es muy fácil que adapten bien las superficies del patron y de la púa cuando ambos son del mismo diámetro; pero esta condición indispensable hace que no siempre pueda prac- ticarse dicho injerto.

En cambio, el sistema de hendidura á la ca- talana, que permite injertar pies de distintos tamaños y aun poner dos ó más pies sobre un patron muy grueso y robusto, exige que la púa esté más bien cortada de lo que se acostumbra y lene por completo la hendidura del patron para que no quede un vacío que modifique la circulación de la savia y da lugar á una mor- durá más ó menos lenta del centro de la cepa.

Así se observan todos los años cepas al parecer bien injertadas porque se han soldado las pieles y se ha establecido la circulación periférica, pero que á medida del tiempo van perdiendo en lozanía, y acabán por morir á consecuencia del aumento que adquiere la caries ó podredura interior. Muchas veces se ha atribuido la muerte de bastantes cepas á la falta de adaptación del patron ó a poca afinidad de éste con la púa, cuando no es más que poco esmero en practi- car el injerto.

Los defectos ó imperfecciones de los injertos practicados en la vid han motivado, pues, los ensayos de otros (casi todos conocidos en arbo- ricultura) (1), y si al principio de la replanta- ción de los viñedos por las cepas americanas no se practicaba más injerto que el de la hen- didura común, hoy los ensayos se han multi- plicado de tal modo que casi puede deirse que el injerto de la vid puede practicarse en todo tiempo.

Los de corona y los de púa lateral, en sus di- versas variedades, así pueden practicarse desde últimos de invierno y primavera como en otoño, cuando el movimiento de la savia está en su último período. El de escudete ó de yema sin madera, desde mediados de Mayo á últimos de junio, y en algunas comarcas hasta primeros de julio, según hemos tenido ocasión de ensayar- lo (2). El de yema con madera, ó muchihembado, durante Agosto, Septiembre y hasta primeros de Octubre.

Por manera que, no bien acaba el período de injertar por un procedimiento, empieza el de verificarlo por otro.

El injerto es, pues, la operación vitícola que puede practicarse en más épocas y, por más procedimientos.

Con ser tantos los procedimientos de injertar aplicados á la vid, la mayor parte pueden dar buen resultado, practicados con oportunidad y esmerada ejecución; pero conviene seleccionar y aconsejar un número reducido de varie- dades para no abrumar á los viticultores, ya que, más que del sistema, el éxito del injerto depen- de de la época ó momento oportuno de practi- carlo y de la buena labor. Precisa no exigir á los operarios mucho trabajo, pero sí bien hecho; menos injertos, pero buenos.

Al objeto de hacer estudios comparativos he- mos ensayado en nuestra propiedad los distin- tos procedimientos que nos han parecido racio- nales y prácticos, y la mayoría de ellos nos han dado buen resultado.

Además de los injertos á la inglesa y á la ca- talana, hemos ensayado el de púa lateral, y en primavera como en otoño obtuvimos satis- factorio resultado, especialmente con los dos primeros.

Hace cuatro años ensayamos también el injerto de escudete ó de yema sin madera, análo- go al procedimiento Saigues, y, practicado desde mediados de Mayo á mediados de junio, nos ha dado tan excelentes resultados que no titubea- mos en aconsejarlo á varios amigos nuestros de Sabadell, Castellar, Mollet, etc.; proporcionémos un injertador muy práctico y, hast á la fecha, todos ellos están altamente satisfechos de este sistema de injerto, constatándonos que el señor Bonastre, de San Esteban Sasroviras, viene practicándolo hace cinco ó seis años en distin- tas comarcas, especialmente en Molins de Rey, en cantidad de unos 20,000 cada año y siempre con feliz resultado, así por las pocas bajas y perfecta soldadura como por la abundante pro- ducción.

Este sistema de injerto herbarceo ofrece, á nuestro modo de ver, grandes ventajas, entre ellas las de no malograer la cepa en caso de no dar resultado y ser económico, por cuanto no se invierten jornales en descalzar y aporcar la tierra ni en la limpieza del pie de las cepas cada vez que van saliendo los retoños americanos, como exigen los de corona.

I. V.

La ley de alcoholos.

Razón tiene la prensa de la Mancha para pre- ocuparse de las funestas consecuencias que á la riqueza vitícola puede acarrear la aprobación del proyecto de ley sobre alcoholos que ha lle- vado á las Cortes el Ministro de Hacienda.

Mucho se ha hecho estos últimos años para mejorar la elaboración de los vinos de pasto, pero esos laudables esfuerzos no tienen desgraciadamente carácter general, y hay además que tener en cuenta que en España no existe el es- píritu de asociación necesario para sufragar los gastos que originaría el envío de buenos comi- sionistas que acreditasen nuestras marcas, á fin de ensanchar el comercio de exportación de vinos.

Grande es la depreciación de la riqueza vi- tícola, pero si se ponen trabas á la fabricación de alcoholos, la ruina es inminente e inevitable.

Plácemes muy sinceros merece el diputado á Cortes por Daimiel, Sr. Nieto, por haber acudido á los pueblos de su distrito para hacer una dete- nida información sobre el criterio con que allí se juzga la obra del Sr. Villaverde.

La iniciativa del Sr. Nieto ha dado ocasión á que se celebren en Manzanares, Daimiel y otros pueblos importantes reuniones numerosas de vi- ticultores y vinicultores, que se han pronunciado contra la reforma del Ministro de Hacienda.

Bien hace el Sr. Nieto en prepararse á com- batir los dos peligros que amenazan á uno de los principales veneros de riqueza de la Man- cha, la vinicultura.

El recargo será un mal grave, pero no hay