El Progreso agrícola y pecuario (1899-09-07 00:00:00), página 10

Estímulos para la regeneración agrícola.

Ideas concebidas por un agricultor práctico al tardo paso de su yunta.

Creación de la orden del Mérito Agrícola en sus tres categorías, tituladas «Cruz sencilla del Mérito Agrícola, libre de gastos», «Cruz-placa del Mérito Agrícola, libre de gastos», y «Gran Cruz del Mérito Agrícola, libre de gastos».

Creación de Jurados agrícolas en cada localidad, con facultades para conceder las tres categorías de cruces en certámenes periódicos estímulos al efecto, y en favor de aquellos propietarios que en igual o menor número de hectáreas y en igual o inferior calidad de terreno, los hayan hecho producir con sus clases de abono y sistemas de cultivo, mayor suma de beneficios. En el primer período, que puede ser de cinco años, se otorgará la primera categoría, y en los siguientes con la «Gran Cruz Placa del Mérito Agrícola, libre de gastos» en favor de aquellos que se hallen ya condecorados con la primera categoría, y con la «Gran Cruz del Mérito Agrícola, libre de gastos», en favor de aquellos que se hallen en posesión de la segunda categoría. Esta segunda categoría puede trasladarse hasta el tratamiento de Señoría, y la tercera y última el de Excelencia, amén de una rebaña de un 1 ó 2 por 1.000 en la contribución territorial.

Creación de la orden titulada «La Asiduidad agrícola», en los mismos términos, condiciones y formas que la anterior, concediéndola cada período de cinco años a los trabajadores que hayan ganado mayor número de jornales o salarios, y consumido la rebaña de contribución territorial con premios pecuniarios agrícolas. Para ser Caballero de cualquiera de las dos órdenes y categorías, es circunstancia indispensable saber leer y escribir, porque andando el tiempo pudieran agrimiérase por categorías y regiones y elegir el seno de las primeras los Ayuntamientos o parte de ellos, el seno de las segundas las Diputaciones o parte de ellas y el seno de las terceras los diputados a Cortes.

Se suplica al Sr. Rivas Moreno desarrolle estas ideas en bien de la agricultura práctica, visitándolas con mejor ropaje mientras continúe arando, con la seguridad de que, si las llega a teer en la Gaceta de Madrid, presentará otras tan descabelladas.

UN LABRADOR.

Detalle importante.—Comunico á mis camaradas mi pensamiento, encaminado á que desaparezcan paulatinamente las yuntas que nos preceden como fuerza motriz para el desfonde del suelo, siendo ésta reemplazada por la que desarrolla la electricidad ó el vapor, y por poco me pagan si no les demuestro que mientras el propietario rutinario coge en la recolección el 30 por 1, el reformador cográ el 60, por su mayor desfonde, y el que convierta las yuntas en carros para el acarreo de toda clase de abono el 100 y aun más, y como resultante del mayor rendimiento de las tierras aumentarán los jornales á diez reales diarios.

La remolacha forrajera.

«Para qué ponéis tanto de eso ¿que de nada ha de servir, cuando aquí no lo sembramos?» preguntaban con ironía sonrisa los caseros colindantes, una mañana de Mayo de 1888, a los obreros que estaban plantando remolacha forrajera de una nueva variedad que deseábamos propagar por considerarla de gran rendimiento en este clima y suelo. «Porque nos mandan», contestaron los trabajadores con igual convencimiento de la inutilidad de la invocación.

Transcurrido el tiempo necesario para su desarrollo, las plantas se encarnaron de desmentir las sonrisas de los incrédulos y confirmaron nuestras esperanzas, alcanzando un rendimiento medio de 6.000 kilogramos por hectárea, que debieron apreciar, sin duda, los labradores vecinos, cuando en la siguiente primavera alguno, más decidido ó más inteligente, pidió se le diera alguna semilla, sin que se enterease el amo; sorprendidos déjalo quedar cuando le respondieron que tenían orden de entregar una pequeña cantidad á quien la pidiese para que pudiese apreciar prácticamente sus ventajas.

Once años han transcurrido, y esta planta que apenas se conocía, y que no se sembraba en grado para el ganado, continúa exindicándose tal manera que los alrededores de San Sebastián están materialmente cubiertos, encontrándose cada año plantaciones á mayor distancia de la población. Esto denotó que no es el labrador tan apgado á la rutina como se supone, y sí aparece refractario á toda innovación, porque su juicio reflexivo por la lucha constante con la naturaleza le induzca á dudar de aquello que desconoce, acepta en cambio resueltamente toda mejora de cuvo éxito está convenido por haberlo visto y enseña con evidencia el procedimiento que los Gobiernos deben emplear para aumentar la riqueza pública. No necesita tampoco otra explicación el hecho de hallarse en el apogeo aquellas naciones que como Inglaterra han comprendido á tiempo esta verdad y donde desde la Reina, acudiendo á todos las Exposiciones con los ejemplares de su ganado, hasta el último de los ciudadanos, saben que en la sociedad todos tenemos una misión que desempeñar y que lo mismo que en los ejércitos, del exacto cumplimiento del deber en todos pendrá la fuerza y la utilidad del conjunto, pues al cabo, como el poder y la riqueza nacional no son más que la suma de lo de individuos que la componen, al fomentarla los de arriba promueven la mejora del conjunto y como resultante una nación poderosa. ¡Felices los pueblos que á tiempo practican estos principios, enseñándonos con los resultados alcanzados los medios que á ello conducen! ¡Qué responsabilidad contienen los Gobiernos que ignorándolo ocupan el poder ó que conociéndolo no inauguran en España esta sana política que produce resultados tan notables!

Considerándose entonces la variedad Jaume gentile de Uauric entre las mejores para forraje, y poniendo las plantas á 0,60 centímetros de distancia para que el cubo de tierra de que puedan disponer les permitiese adquirir gran desarrollo, y como consecuencia mucho peso por hectárea, alcanzando algunas hasta cinco y más kilogramos; el objeto de la propagación era mediar una de las mayores dificultades con que lucha el labrador, la alimentación del ganado durante los largos meses del invierno, pues aun cuando con el heno conservado desde el verano resuelve su entretenimiento, es decir, sostenido en vida y hacer algún trabajo, no es suficiente para dar gran producto en leche y aun en recaja, siendo indispensable disponer de alguna alimentación más acusa y fresca que neutralice los efectos de la excesiva concentración del heno seco, facilitando su digestibilidad y asimilación, con notorio beneficio de toda producción, constituyendo una ración completa, mejor equilibrada. En los países que no producen azúcar, cuya pulpa á precio económico llena esta función, indudablemente se consigue con la remolacha forrajera, cuya conservación es perfecta y en este clima se produce en condiciones muy ventajosas.

Mas como el progreso no se detiene, lo que entonces era una verdad, ha dejado de serlo; no faltó en la vecina Francia quien analizase diferentes plantas para comparar distintas variedades y recientemente ha demostrado que como las plantas contienen ordinariamente el 80 por 100 de su peso en agua, al adquirir gran desarrollo absorben proporcionalmente mayor cantidad de ésta, y por tanto que sembradas las plantas más inmediatas, si bien son nuevamente en tamaño, como el número por unidad de tierra es mayor y cada una con menos agua, la cantidad de materia nutritiva, que es en definitiva lo que busca el labrador, es incompensablemente mayor, de ahí el campo de ordenamiento, y para conseguir resultado económico se acerca á 0,45 centímetros. La diferencia alcanza á algo más de la mitad (60 por 100) de beneficio, como indica el siguiente análisis y ha comprobado nuestra práctica.

Materia nutritiva por hectárea:

    Kilogramos.

    Pantadas á gran distancia
    2.072

    1 cm á 0,45 centímetros
    3.312

    Diferencia por plantación inmediata
    1.240

No se dieron por satisfechos con el descubrimiento aquellos cuya misión, como empleados del Estado, no es otra que la de corresponder al beneficio que de él reciben en forma de sueldo, siendo útiles á sus conciudadanos que para ello contribuyen, y buscaban otra mejora para acrecer la fortuna nacional, haciendo estudios comparativos entre la digestibilidad de las variedades forrajeras y las destinadas á producir azúcar, viéndose á sacar en consecuencia para la práctica ser éstas más digestibles y, por consiguiente, más nutritivas, lo que nada tiene de extraño por ser el azúcar la única sustancia que no necesita ninguna transformación previa para ser asimilada por el organismo, y han podido demostrar en el último Congreso celebrado en París en el año actual, por la Sociedad de Alimentación nacional, que, siendo la materia alimenticia producida por las antiguas variedades, como promedio por hectárea, 408 kilogramos, llega á 4.249 en las azucareras.

El resultado de diversos tests de animales sometidos á igual régimen y alimentación, salvo recibir la misma ración de remolacha de una u otra variedad, ha sido el de un beneficio comparativo de 62 á 81 francos durante el tiempo de experiencia, lo que permite afirmar hay un beneficio aproximado de 483 pesetas por hectárea con la sencilla sustitución de sembrar variedades azucareras á 0,45 centímetros de distancia, para forraje, práctica que costará poco trabajo á los labradores seguir, pues en nada altera su costumbre y aumentará de modo sensible sus recursos, objetivo á que: va únicamente este trabajo, dándose con ello por satisfecho al considerar un deber cumplido

EL CONDE DE SAN BERNARDO.
Chalet Lagaris.

Mercados extranjeros de cereales.

Trigos (los 100 kilos).—París, sin precisar claser, de 19,60 á 20,65 francos; Lyon, de 18 á 18,50; Burdeos, de 18,75 á 19,25; Marsella (entrepot); Tuzel-Bel-Abdes, á 23; Bone, á 22,25; Orán-Colón, á 22,25.
Ghirka Niclaiefi, á 17; Marianopoli, á 17; Berdianska, á 17,50; Odessa, á 17,50; Azoff, á 17; Alexandroff, á 17,75.
Azime N. Colarelli, á 17,50; Odessa, á 17,75; Azoff, á 17,75; Berdianska, á 17,50; Novorossisk, á 17,70.
Tierno Danubio, á 16,50; Red Winter número 2, á 17,10.
Duro Túnez-Argelia, á 22,75; Tangarock, á 18; Bombay amarillos, á 17,50; id. rojos, á 17,50; Batchick, á 17,75.