El Progreso agrícola y pecuario (1899-08-31 00:00:00), página 18

miel blancas y ordinarias; estas últimas son por lo general de color blanco amarillento.

Las tortas de coco tienen la siguiente composición:

Agua, ............................................. 9,39 por 100.
Aceite, ........................................... 16,65
Materias azucaradas, .......................... 29,24
Materias extractivas no azucaradas .......... 35,27
Celulosa, ......................................... 14,21
Cenizas, ........................................... 5,24

Estas tortas son, pues, una excelente sustancia nutritiva para formar las raciones de los animales, sobre todo empleadas a título de alimento complementario, pues la relación nutriente que tienen es aproximadamente de 1/5, y la adipo-proteica de 1/2.

Todos los animales se invidian pronto a este alimento y hasta llegan a tomarlo con verdadero placer. Sus beneficios efectos se han comprobado de preferencia en la alimentación de las vacas lecheras y en la de los bueyes y carneros de cebada. En nuestra opinión, la torta de coco es una de las más nutritivas y excelentes.

Para evitar su enraizamiento y las alteraciones que puede originar en tal estado, debe conservarse en lugares secos y obscuros.

La adquisición de este producto, como la de los abonos industriales, debe hacerse siempre en casas acreditadas que garanticen su composición y pureza.

G. P.

Mercado de Madrid.

Carnes y grasas.—Vaca, 1,80 pesetas kilo; ternera, 2,35; cerdo, 1,60; embutidos, 2,50; jamón, 3,25; tocino, 2,25; manteca de cerdo, 2; chorizos, docena, 3,13; manteca imitada, 3,50 kilo.
Aves y caza.—Gallinas, una, 3,63 pesetas; palominos, par, 1,50; pichones, uno, 1,13.

Líquidos.—Aceite, 1,15 pesetas litro; aguardientes, 1,25; alcoholes, 1,30; vinagres, 0,32 de peseta; vinos, 0,58 de id.

Mercados de la Península.

Don Benito (Badajoz).—El mercado de lanas se ve muy animado. La blanca fina se vende de 78 a 100 reales arroba; negra id., de 80 a 90; blanca blanca, de 75 a 80.

Péñaranda (Salamanca).—Lana blanca fina, á 110 reales arroba; blanca, á 52; negra fina, á 90; blanca, á 46.

Carrión de los Condes (Palencia).—Desanimado el mercado de lanas. Las últimas ventas de negra sucia han sido á 44 reales arroba.

Herrera de Pisuerga (Palencia).—Lana fina sucia, á 44 reales arroba; id. blanca, á 38.

Tomelloso (Ciudad Real).—Muy poca animación en los mercados de lanas. Hay bastantes existencias.

Últimos precios, á 50 reales arroba.

Pamplona.—Lana blanca fina, á 47 reales arroba; blanca, 45; negra fina, 42; blanca blanca, 40.

Salasín (León).—Lana blanca sucia á 42 reales arroba.

Aranda de Duero (Burgos).—Lana blanca fina, á 42 reales arroba.

Burgos.—Las lanas son bastante solicitadas. Precios indecisos.

Guadalajara.—Siguen los precios en las lanas á 90-95 pesetas la blanca y á 86 la negra quintal métrico.

Sevilla.—Han ofrecido algunos traficantes portugueses de 60 á 67 reales arroba de lana blanca fina, ofertas que no han sido aceptadas.

En el mercado de Ecija se han agotado las existencias.

Soria.—Están animados los mercados, habiéndose hecho partidas de importancia, entre ellas una de 4.000 arrobas para Francia.

NOTICIAS VARIAS

La Sociedad española de seguros Austria y Hungría acaba de publicar un programa para los que aspiren á desempeñar el cargo de agente de dicha Sociedad. Dicho empleo pueden conseguirlo los mismos hombres que mujeres. El programa, sin contener nada innecesario, está bien pensado y hecho con el buen propósito de que los empleados puedan cumplir bien su cometido.

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De inmejorable resultado en las enfermedades del estómago e intestinos y en las nerviosas por la acción sedante de sus aguas.

Balneario moderno, con completo surtido de aparatos, manantial abundantísimo, fuentes con esmerado trato y económico, estación telegráfica y bellísimo paisaje, á 40 minutos de Santander por ferrocarril.

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ÁRBOLES Mariano Gajón. ZARAGOZA
18 Grandes premios y Diplomas de Honor en todas las Exposiciones donde se han presentado artículos de esta casa.
Cultivo en gran escala de toda clase de vegetales. Árboles frutales, forestales y arbustos. Rosales, cimieras y toda clase de plantas de adorno. Semillas de flores, de hortalizas y de prados.
Pidanse catálogos.
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Dirección: Fredades, 35.
Premiados con medalla de oro en la Exposición Universal de Barcelona 1888 y en la de París 1889; gran diploma de honor en Londres; medalla de oro en la Sociedad catalana de Horticultura; diploma de honor de primera clase en Cartagena.
Con el uso de los guanos ó abonos minerales son instantáneos éxitos, pues que una tierra puede y debe sembrarse todos los días.
Este año asegura al labrador tres cosechas en tres años, en vez de una que hoy recoge con el turno bienal de siembra, rastruro y barbecho.
La tierra abonada en forma produce triple ó por lo menos doble cosecha que la tierra sin abonar, y es evidente que las cosechas dobles equivalen durante un plazo de tres años á seis veces de cuánta de la única cosecha que la tierra sin abono da en igual espacio de tiempo.
Para los pedidos y demás publicaciones dirigirse á la Dirección general, Fredades, 35, Madrid.

DESPACHO Plaza San Francisco, 14 Valencia.

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Amoniaco ........................................... del 10 al 11 por 100
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