El Progreso agrícola y pecuario (1899-04-15 00:00:00), página 8

agricultor salir de la rutina de sembrar centeno en todos los terrenos, restringiendo en lo posible el cultivo de este cereal, y dedicar á trigo y cebada todos los terrenos propios para dichas plantas, con lo que conseguiría el aumento de producción y evitaría los daños del coleóptero, que hoy merma la producción cereal en estas comarcas.

También el pulgón (eumolpus vitis) aparece en algunos viñedos; para combatirlo se procede á extinguirlo como queda dicho, siendo conveniente para ahuyentarlo dar á los viñedos un buen azufreado y mejor una pulverización con caldo bordelés, que se emplea para combatir el mildiú y que los viticultores ya conocen.

Los daños del pulgón no son sensibles teniendo cuidado de suprimir las hojas cuajadas de larvas de este insecto después de la floración, cuyas larvas son las que devoran hojas y racimos, suprimiendo, pues, estas hojas, que se depositan en cestos o sacos, se extinguen por este medio los miles de larvas que van adheridas á las hojas; éstas se encierran á una profundidad de 40 centímetros en zanjas, ó mejor se echan en agua para que mueran aquellas. Este procedimiento, llamado deshíza de la vida, tiene la ventaja de suprimir á la vez brotes infructíferos y extinguir la plaga.

Las plagas que quedan citadas ya aparecieron en años anteriores, cuyo desarrollo favoreció la pertinaz sequía del año último, y á pesar de haber aconsejado los procedimientos indicados, apenas los ejecutaron una docena de agricultores; de aquí que la multiplicación de los insectos sea cada vez más intensa, contribuyendo así á que dentro de algunos años sean un verdadero azote para nuestra agricultura.

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Estamos conformes con el Jefe del servicio agronómico de esta provincia en sus consejos sobre extinción de la plaga que se cita en la circular anterior; pero para que fuesen eficaces sería preciso que existiesen disposiciones que obligaran á los propietarios á practicar los procedimientos que la ciencia aconseja, y sólo así se conseguiría que los daños de las plagas fueran, si no nulos, al menos insignificantes y poco sensibles para la producción, siendo éste el procedimiento que emplean en otras naciones, cuya riqueza va en aumento por las sabias disposiciones de sus Gobiernos, que cifran su principal interés en la producción orgánica, base de su poder y grandeza.

En esas naciones el Cuerpo agronómico no se halla metido entre los cuatro muros de una oficina, dedicado á informes de unos cuantos expedientes y otros trabajos de pequeño interés y extraños á su profesión y que son del dominio de cualquier escribiente; en esas oficinas ni se pueden estudiar las plagas ni los cultivos ni nada que se relacione con la agricultura; en esas oficinas el personal del servicio agronómico olvida los conocimientos agronómicos que adquirió en la Escuela de agricultura, perdiéndose así importantes actividades, tan necesarias á la industria agrícola. En el campo, allí tiene este personal su verdadera esfera de acción; allí es donde existe la planta, esperando por sus auxilios y conocimientos; allí es donde se estudian las plagas, se efectúan experiencias y demostraciones, se ejecutan hibridaciones tan importantes para obtener plantas de mayor producción y resistencia á los ataques de las plagas, y no en las oficinas de las capitales de provincia, entretene- dos por unos cuantos papeles sin importancia é interés agrícola.

Estaciones agronómicas, escuelas prácticas de agricultura es lo que necesita este personal, en la misma forma que en Francia, Italia y otras naciones, donde esta organización ha producido eminentes agrónomos, como Viala, Rávaz, Mi- llardet, Couderc y otros que en la actualidad son verdaderos campeones de la agricultura y á quienes se debe los más importantes adelantos y quizá el porvenir de nuestros más productivos cultivos, y sólo así será útil á nuestra década pro- ducción, siendo ésta una de las principales ba- ses de nuestra regeneración agraria; de otro modo, es mejor continuar con nuestra rutina, antiguas y arraigadas prácticas culturales y preocupaciones, y suprimir dicho cuerpo y la Es- cuela de agricultura, pues en ello algo nos ah- ramos.

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Le sobra razón á la prensa de Lugo: es ur- gente dotar al cuerpo agronómico de campos donde pueda desarrollar los conocimientos de tanto interés para la producción nacional; pero está completamente olvidada por nuestros Go- biernos; todos los elementos necesarios para su desarrollo participan de dicho abandono: de aquí su pequeña utilidad y de aquí nuestros males pasados, presentes y venideros; y deci- mos venideros, porque nuestra regeneración agraria es imposible, dados los vicios de nuestra desastrosa política.

    Color
    NOMBRE
    Peso medio de cada planta
    Dimensión de cada mazorca

    Amarillo
    Mas común
    0,350
    1,29
    0,14

    Idem.
    San Bruno
    0,380
    1,36
    0,14

    Blanco
    Cincuenteno
    0,380
    1,34
    0,17

    Rojizo claro
    Pajareno
    0,370
    1,17
    0,12

    Rojizo
    Pira
    0,410
    1,52
    0,19

    Blanco
    De las Landas
    0,400
    1,28
    0,19

    Rojizo claro
    King-Phillip
    0,420
    1,65
    0,19

    Amarillo
    Maria
    0,468
    1,97
    0,15

    Idem.
    Triunfo
    0,312
    1,02
    0,12

    Idem.
    Erizo
    0,358
    1,08
    0,12

A fin de hacer más comprensibles los datos del anterior estado clasificaremos numéricamen- te las variedades á que se refieren por su impor- tancia relativa:

Peso total medio de cada planta íntegra, varie- dades núms. 2, 8, 7, 5, 9, 6, 3, 4, 11, 10 y 1.

Peso medio de cada mazorca sin desgranar, pero desnuda, variedades núms. 2, 8, 7, 9, 5, 6, 11, 3, 1, 10 y 4.

Peso medio del grano de cada mazorca, variedades núms. 8, 2, 7, 5, 9, 4, 6, 11, 1, 10 y 3.

Resulta de lo expuesto que el maíz del país es el de menor peso total y uno de los menos productivos en grano, al paso que otros, como el 'San Bruno, da doble paja (que la consume el ganado) y casi triple cantidad de grano mucho más fino y rico en gluten que aquel.

Además, téngase en cuenta que á causa de la sequía se secaron antes de la fructificación el selenita y cinco por 100 de las plantas del maíz común, al paso que de las otras variedades no se perdió ni una sola planta, y alguna hubo, como la King-Phillip, á las que se les arrancó buen número de brotes.

Estos datos justifican cumplidamente el inte- rés que lo mismo en Galicia que en Asturias ha habido por adquirir nuestras de estos maíces, de los que tan grande ha sido la demanda que al mes de ser conocidos se agotaron las exis- tencias que había en la Granja de la Coruña, viéndose obligada la Diputación provincial á votar en su presupuesto adicional una respe- table suma para adquirir mayores cantidades de dichos maíces, que seguramente no bastarán á complacer ni la mitad de las peticiones hechas con gran empeño y robustecidas por fuertes re- comedaciones.

Otros muchos estudios de índole análoga al citado se han hecho y siguen haciéndose en la referida Granja, de todos los cuales iremos dan- do cuenta en números sucesivos, porque enten- demos que datos prácticos y no teóricos son los que necesitan nuestros labradores.

Granja experimental de la Coruña.

Experiencias de maíces.

Fieles á nuestro propósito de tener al corrien- te á nuestros favorecedores de todo cuanto les pueda interesar, vamos hoy á dar cuenta de unos interesantes ensayos de maíz que se han realizado en la Granja experimental de la Coruña, que dirige el ilustra- do ingeniero Sr. Álvarez Muñoz, sin perjuicio de ocuparnos de dicho establecimiento de ense- ñanza para dar á conocer los notables adelantos en el realizado de poco tiempo á esta parte.

Aun cuando el trabajo á que nos vamos á re- ferir es de época reciente, pues data sólo de dos años, ofrece excepcional interés por la pertinaz sequía que en ellos se experimentó, dando lu- gar, singularmente en este último, á la pérdida casi total de la cosecha en toda la región ga- llega.

Los datos que siguen sólo se refieren á once variedades de maíz, pues aun cuando las expe- riencias se hicieron sobre mayor número de es- tos, por diversas razones largas de enumerar, sus resultados, aun cuando muy satisfactorios, no pueden considerarse como concluyentes.

Estas variedades fueron el maíz del país y los llamados San Bruno, Cincuenteno, Pajareno, Victoria, Piña, de las Landas, King-Phillip, Ma- ria, Triunfo y Erizo.

'Todas estas clases se sembraron al mismo tiempo en terreno idéntico por su naturaleza y composición y siguiendo para todos los mismos procedimientos culturales seguidos en el país. Es decir, que se trata de un estudio comparativo cuyos resultados forzosamente demuestran las ventajas relativas de cada una de las varieda- des.

El terreno elegido no era de clase buena ni de regadío, aunque sí algo fresco, de modo que los resultados obtenidos no sólo no deben consi- derarse como medios, sino que realmente de- ben considerarse como mínimos, pues la absolu- ta sequía que victoriósamente soportaron, ex- cepto el del país, evidentemente mermó la cosecha en cantidad directamente proporcional. Por tanto, los datos que vamos á consignar, por referirse á dos años excepcionalmente malos para este y otros cultivos, ofrecen un interés mucho mayor, sobre los cuales llamamos la atención de nuestros lectores:

Cultivo del garbanzo.

Una de las leguminosas que el agricultor cul- tiva con más provecho es el garbanzo, no sólo por su fruto, que es muy sabroso y nutritivo, sino por su forraje, pues sus matas verdes y se- cas son un buen alimento para el ganado.

La tierra más á propósito para su cultivo es la suave y blanda, y si antes estuvo sembrada de trigo u otro cereal, será mucho mejor para su vegetación.

El terreno arcilloso que contenga algo de gle- ba y arena le es también conveniente.

Mucha humedad le es perjudicial; autores hay que opinan no deben cultivarse los garba- znos en terrenos que contengan mucho sulfato de cal ó yeso, porque salen muy duros y de mala calidad.