El Progreso agrícola y pecuario (1899-07-31 00:00:00), página 24

FLORES Y PLANTAS

Cosas antiguas.

II

De la plantación de los árboles en secano, yregadío en los jardines. Refírese que árboles no ha de regar el jardinero con arreglo (a la utilidad) que conocerle ha de sacar de ellos.

Sábase que algunos árboles se plantan por su fruto, otros por su gentileza y por el olor de sus flores blancas o amarillas; otros, en fin, por la utilidad de su madera. Todos ellos se plantan de pipa (o meollo) los que le tuvieren; del grano del fruto los que careciesen de él; del mejor rama desgarrada o cortado, y tomado de buena parte; de yema de la parte superior de la rama; de estaca hecha de la parte inferior de rama semejante; de los vástagos que nacen al pie de algunos árboles ó cerca de ellos; del modo más exquisito llamado el nawam (dormiente ó tumbo), y también de rama unida (ó no cortada ni separada del árbol).

Las plantas, incluida la persea, arrancadas con sus raíces y pie, se mudan al sitio donde hubieren de tomar su incremento, y si no tuviéren raíces se van criando hasta que las tengan; de cuyo régimen respectivamente llamado sagtés y astalaf, y del que particularmente tiene cada especie de éstas en su plantación y cultivo, trataremos (después) mediante Dios. Prendidas estas plantas, luego arrojan las raíces y se les endurece la madera, que viene á ser á tres ó seis á los tres años, (en cuyo estado) se mudan al sitio que les conviniere para que en ellos den su fruto con el favor de Dios.

Junio, citado en el libro de Ebn-Hajaj, dice, tratando de las especies y semejanzas de los árboles, que no todos se plantan de una manera; es decir, que cada uno se planta ó de pepita ó de semilla, ó de rama desgarrada del árbol, ó de estaca, escogiendo para este efecto las que se viesen grandes, por ser éstas las que vegetan (ó brotan mejor). Y por cuanto cada planta es de su especial naturaleza, nos es conveniente poner en este examen mucho cuidado. Los árboles cuya plantación importa hacer de semillas son el nogal, el almendro, el castaño, el durazno, el ciruelo, la palma, el pino, el ciprés, el serbal, el laurel; y el piñón macho. En esta clase cuenta también Demócrito el albaricoque y Vastos añade el alfonsigo. Este autor dice que, pren- didas estas semillas en su lugar, se muden á otro por ser lo mejor, lo cual, según Demócrito, debe ejecutarse á los dos años; y junio es también de opinión que se trasplanten, y en lo mismo coinciden también, según Ebn-Hajaj, los inteligentes e industriosos agricultores.

Los árboles que conviene plantar de rama desgarrada son, según Junio, el manzano, el cerezo, el avellano, el mirto y el níspero áromo, entre los cuales cuenta Vastos el serbal. Junio dice que algunos toman las ramas de estos árboles, permaneciendo unidos á ellos, e inclinadas las meten en la tierra hasta que echan raíces, y que después las trasplantan por exigirlo así la naturaleza de ellas. La forma de esta operación se describirá después, mediante Dios.

Los árboles que se plantan de estaca, dice el mismo autor, son el moral, el cid-o, el membrillo, el olivo, el taray y el álamo blanco, los cuales trasportados afirma que se hacen mejores.

Los árboles, dice Sidagós, que no se desnudan de la hoja, ó que permanecen mucho en la tierra, y que no se envejecen hasta pasado largo tiempo, ó que arrojan y despliegan lentamente, conocemos ser de materia gruesa y viscosa, y no de sutil y rara; y asimismo que el árbol de poca sustancia, y que no tarda mucho en (arrojar y desplegar la hoja) es de materia delgada y sutil que pronto se debilita. Por cuya razón soy de dictamen se haga el plantio de los árboles de materia gruesa, más bien de estaca lisa y nueva que de ramo tierno (ó verde), por ser la materia de aquélla más espesa, más densa y más glutinosa que la de éste. Tales son el moral, el membrillo, el olivo, el peral, el cid-o, el granado y el mirto, los cuales, si se plantan de semejantes estacas cuya materia sea gruesa, las raíces que de ellas nacen son las que más conforme y convenientemente sobrenubran deben tener tales (árboles). También podrás, si quieres, hacer este plantio de rama; si bien el modo expresado es el mejor y más conforme. Los árboles que tardan poco (en criarse) y los que se anticipan á brotar conocemos ser de materia sutil y delgada, como el almendro, el durazno, el manzano, el ciruelo y semejantes, cuyo plantio se hace de rama tierna correspondientemente húmectada.

Por lo que respecta á la higuera, aunque sea de los árboles de tarda (vegetación), opinan que por la mala calidad y debilidad de su madera se haga su plantio de rama delgada, pues si se hiciese de estaca, siendo ésta grande, el aire y la humedad de las lluvias penetrarían hasta el centro de ella por el sitio de su corte superior, y llegando hasta su corazón (llamado tucoado), todavía endebel, no arrojaría raíces, y así, atra- sándose, se perdería por esta razón. Tal es la máxima del autor citado.

Dice Solón que á la estaca de poco humor y enjuta por naturaleza son preferidos el ramo desgarrado y el renuevo por más jugoso. Car- mano dice casi lo mismo, pero Kastos lo explica más, y en algo se opone á junio, cuyas máxi- mas se reducen á esto: que conviene saber qué árbol se pone de semilla y qué ésta ha de que- brantarse con las manos para ser plantada, y que la plantación de rama se haga tomando esta de las últimas que nacen al pie del árbol. Todo lo cual (miedo á lo opuesto entre sí), pues unas veces el plantio de semilla es el mejor y otras el que se hace de las últimas raíces de los árboles, cada uno de éstos tiene su método particular, y no le es á propósito otro diferente. Así los árboles que se plantan de semilla son el alfonsigo, el nogal, el avellano, el almendro, el castaño, el durazno, el ciruelo, el pino, el ciprés, el laurel y la palma, los cuales es muy bueno después de prendidos en aquel sitio trasplantarlos á otro. De rama arrancada y desgarrada con las manos ó quebrantada se planta el serbal, el mirto y el manzano, todos los cuales es muy bueno tras- plantar en otro sitio después de haber prendido en el primero. Los que se plantan de las últimas ramas nacidas al pie de árbol y de estaca son el almendro, el peral, el moral, el cid-o, el manza- no, el árbol de aceite (ó olivo), el membrillo, el mirto y el serbal, cuyo trasplanto, hecho en la misma forma, es muy bueno para ellos. Los árboles de estas especies que requieren extremo cuidado son el moral, el cid-o, el olivo, el gra- nado, el loto (álmez ó árbol del Paraiso) monte- sino blanco y el membrillo. Las especies de plantas que, excavadas por el pie después se arrancan con las manos son los barbados de las vides, el sauce y el pino. Los árboles cuya plan- tación conviene hacer de semillas ó de barbado son el albaricoque, todas las especies de ciruelo, el almendro, el alfonsigo y el laurel.

Dice Ebn-Hojaj que según se ve señala Kastos qué árboles de éstos se planten de una manera sola, mencionándolos en un artículo particular de su libro; que en otro alega los que se plantan de dos modos diversos, explicando después juntamente en un artículo especial en qué conven- ga cada una de estas cosas con la otra; no ob- stante haberlo ya repetido.

Sobre la forma del plantel, dice Ebn-Hajaj que tratando Junio del uso de estas ramas des- garradas y de las estacas, ordena se pongan en el sitio llamado thormadanat para trasplantarlas de allí después; y que thormadanat, según lo interpreta este mismo autor en su libro, es el nombre que entre los griegos se da al atio don- de primero se ponen las plantas y de donde se trasladan después; que la primera operación es más fácil hacerla en otoño en esta forma: clavese primero en el sitio, dice, y en él, después de estercolado, pongáse lo que se quiera que críe raíces y ya sean ramas de estacas, á distancia de un codo una de otra; las cuales, cubiertas de tie- rra, se regarán hasta que el tercio de ellas mu- den al sitio donde se quiere plantarlas.

Ha de limpiarseles con hoz (de los ramillos que alrededor tuvieren); y al mudarlas conviene hacer con tiempo la excavación para no ofen- derlas hacia el pie con la excava, ni que se les caiga el barro (á cuyo efecto) han de atarse al- rededor.

ABU-ZACARÍAS.

(Continuado.)

Manera de conservar el aroma de las violetas.

Cogéanse las flores frescas con su respectivo pedúnculo ó rabito, y acto seguido se colocan en capas alternas con sal común en un recipiente bien limpio y que pueda cerrarse herméticamente, teniendo cuidado de conservarlo en lu- gar donde reine una temperatura dulce.

Trascurridos quince días bastará destapar el bote algunos minutos para que por la estancia se esparza un gratísimo y fragante perfume de violeta.

Esta aromatización puede repetirse muchas- mas veces y durante meses consecutivos, siempre con buen éxito.

El procedimiento está al alcance de todo el mundo y no puede ser más sencillo, motivo por lo que merece la pena de ser ensayado.