El Progreso agrícola y pecuario (1899-06-30 00:00:00), página 5

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

REDACCIÓN Y ADMINISTRACIÓN: Calle de Serrano, núm. 14.

CENTRO DE SUSCRIPCIONES: En todas las principales librerías de Madrid y provincias.

SUMARIO
Agricultura: Los presupuestos y la agricultura.—El nitrógeno del aire en la vegetación y las tuberosidades radiculares de las leguminosas.—Reformas en la enseñanza agrícola.—El Conde de San Bernardo contra la plaga de langostas.—Los regos en Castilla: Facilidades de establecimiento.—Una idea que no aprovecha.—Mecanización de cereales.—Cultivo de la patata (continuación).—La remolacha azucarera (continuación).—Mercados extranjeros de cereales.—Últimas noticias sobre la producción y comercio de cereales en Europa y América.—Uvas y vinos: La ecología en los viñedos de la provincia de Tarragona.—Mercado de vinos en Inglaterra.—Comercio de vinos en el puerto de Cádiz.—Rincón de aceites.—Aceites: El aceite de oliva en Italia (continuación).—Depuración de los aceites por procedimientos químicos. Depuración por medio del ácido nítrico y sulfúrico.—Mercados de aceites.—Veterinaria: Bibliografía.—Ganadería: Colera de los cerdos.—Contro la garra-pata.—Mercados de ganados.—Lanas: Mercados de lanas de la Península.—Mercados extranjeros de lanas.—Mercados de Madrid.—Estadísticas agrícolas—Lineras.—Obras nuevas.—Un libro valioso de Agricultura.—Libros de agricultura, ganadería y veterinaria.—Noticias varias.—Flores y plantas: Los jazmínes. El cultivo de frutales.—Libros recibidos.—Anuncios.

Los presupuestos y la agricultura.

Examindados con detención los presupuestos para 1899-1900 que ha presentado el Ministro de Hacienda, Sr. Villaverde, se ve desde luego, sin entrar en detalles, que solamente ha perseguido una idea en la confección de los mismos, y es la de evitar la insolencia de la Nación española en el pago de intereses de la enorme deuda contraída por la misma (11,000 millones de pesetas próximamente), deuda que ha venido engrosándose con los déficits anteriores presupuestados, y por consecuencia de la catástrofe últimamente sufrida por España con la pérdida de sus colonias.

Aquella idea es precisamente la que, conocida por el pueblo español, sin juzgar detalles, ni entenderse en el análisis de la obra financiera de dicho Ministro, le ha hecho prorrumpir en ayer de dolor y protesta contra tales presupuestos; y no otro motivo puede influir en la unánime protesta levantada por España, estando tan reciente el haber dado su sangre y dinero, aunque con dolor, sin protesta en la pasada guerra.

Dos fines principales persigue la confección del presupuesto de la Nación: el 1.º, asegurar su vida económica, y el 2.º, basar todo impuesto sobre el principio de que sea efectivamente progresivo.

En los presupuestos de que venimos hablando se ha cumplido el primero de dichos fines, sin entrar en detalles si son o no equitativos los impuestos.

El segundo fin ha quedado incumplido, puesto que la riqueza imposible en que se basan todos los impuestos que comprende el ya indicado presupuesto no es posible progresar, antes al contrario aumentar con tales impuestos, que casi todos vienen a parar á la personalidad, sin que haya el menor indicio de crear más vida, y por lo tanto mayor progreso, á los elementos del trabajo industrial, ciencia, arte, industria, comercio y banca.

Este hecho ocurre en el seno del Gobierno por arrogarse el Ministerio de Hacienda exclusivamente la confección de los presupuestos y no tener presente una de las leyes más elementales de economía política, y es la división del trabajo, compartiendo con el Ministerio de Fomento aquél y que éste cumpla con la misión que le está encomendada de exponer á la consideración de sus compañeros de Gabinete la situación en que se encuentran los expresados elementos del trabajo industrial á la vez que los medios, ya inmediatos, ya mediatos, para que este progrese, los cuales, previstos y llevados á la práctica, no es posible que pase alguno de tener el patriotismo y sentido común para comprender que es necesario pagar, siempre que se vea próximo que el extraordinario pago que se exige se extingue con los mayores ingresos que determina el mayor progreso que el expresado trabajo industrial adquiere.

Por desgracia en la nación española, siempre se ha prescindido y se prescinde del Ministerio de Fomento en la confección de sus presupuestos, siendo de esperar los fatales resultados que hemos tenido por las causas ya expuestas.

Refiriéndonos á la agricultura, lo mismo en los actuales presupuestos que en los anteriores de todo este siglo, ¿qué Ministro de Hacienda ha llevado á la sanción del Parlamento ó á las leyes un proyecto de organización y progreso de la misma? Ninguno.

En cambio se han llevado proyectos de ley que se han convertido en leyes sobre ferrocarriles, sobre navegación, sobre carreteras, unos pagados por completo por el Estado y otros subvencionados con larguezas, sin parar mientras que si la agricultura no progresa, inútiles los ferrocarriles, las carreteras y líneas de navegación, pues llegará el momento, como casi lo tocamos, en que el exterior absorba al interior, y adios vida nacional, adios concierto económico y después...

Se hace preciso organizar el trabajo industrial en España, y el tiempo es oro en los momentos actuales, tanto para el presente como para el porvenir, principiando por organizar su agricultura. Esta tiene dos medios que emplear para su progreso: uno inmediato, es mejorar los actuales procedimientos de cultivo, y el otro prepararla para mayores progresos.

El primero de los medios se consigue á poca costa y con pequeño sacrificio para el país. El segundo requiere un estudio concienzudo de lo que se ha dado en llamar política hidráulica, en el cual entra como principal factor la enseñanza profesional agrícola creando las estaciones agro-nómicas que tanto beneficio han reportado y obtenido en el extranjero, procedimiento que cuesta tiempo y mayores sacrificios. Pongáse, pues, en acción al Ministerio de Fomento, que allí está la ecuación de cuya resolución pende la paz y resignación del país español, y empécen-se cuanto métodos se encuentren de resolución, entendiéndose de amén nano que la incógnita es la agricultura, y évesela ya resuelta en los presupuestos á la Nación, que los recibirá con resignación y acendrado patriotismo, cualidades en que nada tiene que echar á cuenta alguno.

Luis Robles y Juárez.

El nitrógeno del aire en la vegetación y las tuberosidades radiculares de las leguminosas.

Sr. D. Francisco Rivas Moreno.

Mi distinguido amigo: Recordará usted y recordarán los lectores de su acreditada revista que el año pasado publiqué en los números 96, 97, 98 y 99 de EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO unos artículos dedicados al ilustrado catedrático de agricultura del Instituto de Oviedo, Sr. D. Dionisio Martín Ayuso, relativos al epígrafe precedente y destinados á comprobar los orígenes y formas de absorción del nitrógeno áereo por los vegetales, y especialmente consagrados á dilucidar la batallona cuestión de si el nitrógeno libre del aire es ó no apropiado por las plantas (particularmente por las leguminosas) á causa de la fijación de este elemento atmosférico en las tuberosidades radiculares de las leguminosas y en la tierra misma (bonificación de los suelos), merced á unos microorganismos que se dice existen alojados en las nudosidades aludidas.

En los referidos números de su periódico quedaron expuestas las teorías y experimentos concernientes á estos asuntos y que refutan suficientemente esta última hipótesis microbiana de supuesta mitorrasia.

Me ocupé en esta Escuela de Veterinaria durante el anterior curso de hacer algún ensayo que confirmase ó negase la opinión y las experiencias y observaciones de Nandín, cuyo resultado participo á usted por esta nota.

Al efecto, y con el fin indicado, en seis macetas numeradas correlativamente y llenas las cinco primeras con tierra esterilizada por la cocción prolongada y la sexta con arena calcinada, sembré varios granos de esparraga, silla, altramuz azul, alverja de primavera, alhóva y guisante forrajero de primavera respectivamente en cada una de las macetas, cuidando después de la germinación (que se realizó bien) y del crecimiento de estas plantas con el riego de agua hervida y filtrada y con laborcitas pertinentes hechas con útiles adecuados (unos tenedores metálicos) para disgregar la compacta masa de tierra de las cinco primeras macetas, en cuyas operaciones tuve la asistencia asidua del primer ayudante de clases prácticas, D. Antonio Rapaíz, y regando después las plantas de las tres macetas primeras con la solución mineral nutritiva de Gerardin (1) y las plantas de las tres macetas restantes con la solución empleada por

(1) Para un litro de agua: un gramo de nitrito cálcico, 25 centigramos de cloruro potásico, sulfato magnésico y fosfato monopotásico y algunas gotas de solución diluida de cloruro de hirr.