El Progreso agrícola y pecuario (1899-06-08 00:00:00), página 11



    Fecha de la cosecha
    Kilos.
    Por ciento de fúcsula.

    Gloria ... 29 Septiembre
    19,948
    20,1

    Schwann ... 24
    29,099
    20,5

    Anabella ... 5 Octubre
    35,652
    20,5

    Lucretia ... 5
    37,824
    20,5

    Cyclop ... 5
    35,784
    20,3

    Hammertstein ... 29 Septiembre
    39,281
    22,7

    Pisto ... 5 Octubre
    23,244
    23,2

    Carola ... 5
    21,604
    22,2

Clasificación por orden decreciente según

    Rendimiento en peso por hectárea
    Riqueza en fúcsula
    Remplimiento de fúcsula
    Resistencia a enfermedades

    Lucretia
    Plato
    Hammertstein
    Anabella
    Lucretia
    Lucretia
    Lucretia

    Hammertstein
    Plato
    Hammerstein
    Anabella
    Lucretia
    Lucretia
    Lucretia

    Schwann
    Plato
    Schwann
    Anabella
    Plato
    Schwann
    Schwann

    Anabella
    Plato
    Anabella
    Anabella
    Anabella
    Anabella
    Anabella

    Pisto
    Plato
    Pisto
    Gloria
    Pisto
    Gloria
    Gloria

    Carola
    Plato
    Carola
    Gloria
    Carola
    Carola
    Gloria

    Gloria
    Plato
    Gloria
    Gloria
    Gloria
    Gloria
    Gloria

    Gloria
    Plato
    Gloria
    Gloria
    Gloria
    Gloria
    Gloria

Los experimentos demuestran que todas las variedades experimentadas son de gran rendimiento, resisten regularmente a las enfermedades y que son ricas en fúcsula. Figuran en primera fila la Lucretia y la Hammertstein.

La forma del tubérculo y el color de la epidermis son prueba de que se trata de variedades buenas, llevándose la palma la Hammertstein.

Agrega Petermann: «La Schwann, una de las más hermosas creaciones de Mr. Palsen, dan tubérculos uniformemente ovalados con los ojos poco marcados; ha mantenido las cualidades que se le habían reconocido en 1894 y en 1895 por todas partes donde se han hecho ensayos con las patatas que hemos distribuido».

No se puede decir lo mismo de la Gloria, que en las últimas pruebas se puso a la cola; ahora se pregunta: ¿Es esto un principio de degeneración de la variedad producida en 1886? Es probable, pero de ahí no se puede deducir con certeza una prueba.

En Bélgica varios agricultores han producido por semilla una variedad nueva; se ha creado la Villoise, de forma característica muy marcada.

El producto de esta en 1897 fue de 17,000 kilos por hectárea en condiciones en las que la Magnun bonum sólo dio 11,000 y la Cornes de gatte 10,000 kilos.

Concluye Petermann diciendo: «Si la riqueza de fúcsula de la Villoise 15,4 por 100 no es muy elevada, es de preverse que la elección, según el procedimiento de densidad, producirá un mejoramiento progresivo».

Mercados de cereales.

Valdepeñas (Ciudad Real).—Ha empezado la siembra de cebada, cuya cosecha dejará bastante que desear.

Los precios corrientes en este mercado son:
Trigo candeal, de 12,25 á 12,75 pesetas fanega; cebada, de 4,50 á 4,75; patatas, á 1,75 pesetas arroba.

Petraranda de Bracamonte (Salamanca).—Desanimado el mercado. Los precios quedaron firmes, rigiendo los siguientes:
Trigo candeal, 44 reales fanega; común, á 43; centeno, de 36 á 27; cebada, de 21 á 22; ave- na, á 14.
Algarrobas, á 27,50 y 28.
Garbanzos superiores, 155; regulares, 130; medianos, 110; alubias, 86; guisantes, de 28 á 30.
Harina de primera, 17 reales arroba; de segunda, 16; de tercera, 14.
Savado de primera, 15 reales fanega; de segunda, 14; de tercera, 12; cascarilla, 7, y echa- duras, 6.

Patatas, á 5 reales arroba.
Aceite, 64.

Barcelona.—Trigos: País. Se cotizan candeal Castilla de 46 á 47 reales fanega; líneas de Ariza y Sigüenza de 44 á 45 id., sin operaciones. Exóticos: Se han recibido esta semana 1.800 ca- neladas Nikolaiéff y se cotizan: Ulka Nikolaiéff, de 15 á 15 1/4; Plata, á 15; Berdianska, á 16, todo pesos los 55 kilos.

Centeno: Muy sostenido y en alza, habiéndose colocado en la misma sesión 10 vagones Salamanca á 30 reales fanega y 4 vagones Velavlos á 30 reales id.

Harinas: La reacción en el mercado de trigo también se deja sentir en este comercio, que es bastante más activo desde algunos días á esta parte, señalándose una pequeña alza en los pre- cios de las clases primeras.

Cotizándose alrededor de pesetas por quintal como sigue:

Extra fuerte.................. 13 3/4 á 17 1/4
Fuera núm. 3.................. 15 3/4 á 16 1/4
Extrablanca................... 16 1/4 á 16 3/4
Superfina...................... 15 3/4 á 16 1/4
Idem núm. 3.................. 14 1/2 á 16 1/4
Idem núm. 4.................. 14 á 17 1/4

Arroz: No ha experimentado variación, coti- zándose sin firmeza y relativa flojedad los mis- mos precios que anotamos en nuestra anterior revista.
Se detalla: Monkell, de 33 por 100 á 44 pese- tas por 100; Bombas, de 55 á 68 pesetas los 100 kilos.
Avena: Se cotiza con regular firmeza, pero apenas si hay compradores, lo cual ha hecho se estacionarán los precios que en la anterior se- mana cotizábamos.
Se detalla: Extremadura, de 26 por 100 á 27 reales cuartera de 70 litros, ó sean 19 por 100 pesetas los 100 kilos; Aragón, de 25 por 100 á 26 reales cuartera de 70 litros.
Cebada: La falta de demanda y la regular existencia en poder de almacenes excita la venta para rebajar partidas susceptibles de apó- llarse; los precios han declinado algo.
Se detalla comarca de 18 á 18 1/2 y Rusia de 18 1/2 á 19 pesetas los 100 kilos.
Garbanzos: No salen de la tendencia encal- mada que desde algún tiempo se advierte por la limitada demanda que hay de este artículo, habiendo á la venta una clase de Mazagán que se cede de 21 á 23 pesetas los 100 kilos por te- mor de que se eche á perder.
Detallanse alrededor de: Andalucía, de 50 á 60 reales; de 75 á 80, Mazagán, á 27 por 100; todo pesos 170 no kilos.
Habas: Muy sostenidas y sin perder en la co- tización el avance que experimentaron al cono- cerse el mal resultado de esta cosecha en Extre- madura.
Detalláense: Comarca, 44; Mahón, escogidas tamaño pequeño, 56; grandes, 72; Extrema- dura, 44. Todo reales cuartera de 70 litros.
Palencia.—Trigo, á 45 y 46 reales las 92 libras.
Centeno, de 30 á 37 reales las 90 libras.
Cebada, de 24 á 25 reales fanega.
Avena, de 17 á 18.
León.—Tiempo propio de la estación, y de no llover en la presente quincena, puede con- ceptarse pérdida la cosecha, pues se ve agos- tarse el campo de día en día.
El mercado concurre.
Los precios que se cotizaron son los si- guientes:
Trigo, 48 reales fanega; centeno, 31; ceba- da, 24.
Alubias blancas, 70; pintas, 61.
Garbanzos superiores, 118; regulares, 106; medianos, 94.
Harina de 1.ª, 20 reales arroba; de 2.ª, 19; de 3.ª, 18.

Patatas á 1,50 reales arroba.
Zaragoza.—Trigos: Catalán de 21,18 á 21,74, pesetas hectolitro; hembrilla, de 18,78 á 20,34; huerta, de 18,04 á 19,50.
Granos: Cebada, de 7,75 á 9,60 pesetas hec- tolitro; maíz común, de 11,23 á 11,76; habas, de 13,37 á 13,91.
Harinas: Primera, de 36,50 á 39,50 pesetas los 100 kilos; 3.ª R., de 30 á 31; remolido, de 22 á 24.
Córdoba.—Trigo duro, 54 reales fanega; bianquillo, 54; cebada, 21; habas castellanlas, de 26 á 28; cochinaras, 28; morunas, 28; alpi- te, 4; garbanzos tiernos, de 90 á 100; duros, de 50 á 60; alverjones, 30; escana, 16; harina can- deal, 20 reales arroba; recia de 1.ª superior, 19; corriente, 18 3/4.
Jerez.—Trigo, de 12,25 á 15 pesetas la fanega; cebada, de 5,50 á 5,75; avena, de 5,35 á 5,50; maíz, de 9,55 á 10; garbanzos, de 15 á 17,50; aceite de oliva, de 9 á 10 pesetas la arroba.
Carnes: de vaca, 1,43 pesetas kilo; ganado lanar, 1,10; cabrío, 1,10.
Pan: de 0,50 á 0,60 de peseta el kilo, según clase.
Sevilla.—Trigo extremo, de 15,50 á 16 pe- setas la fanega; del país, de 14,50 á 15; tremés, 12, cebada, de 4,50 á 5; avena, de 3,25 á 3,50; maíz, de 7 á 7,50; habas, 7,50; garbanzos, de 12,50 á 18,75; yeros, á 7.

Mercados extranjeros de cereales.

Londres.—Trigo: Las clases inglesas firmes y con alza de unos 3 peniques; las extranjeras tam- bién firmes, pero por la escasez de demanda se hace difícil el obtener aumento en los precios.
Cebada: Encalmada y sin variación notable en sus precios.
Maíz: Las clases europeas sin variación; las americanas encalmadas y con precios flojos.
Liverpool.—Trigo: El tono del mercado es firme, pero el alza de 1 á 1 1/2 peniques por cental iniciada el lunes no ha podido mantener- se por lo corto de la demanda, haciéndose solamente limitadas operaciones para satisfacer las necesidades del consumo.
Cebada: Encalmadas las clases para cerveza- ra; sostenidas las restantes.
Maíz: En moderada demanda. Las clases eu- ropeas y las del Río de la Plata encalmadas, pero con precios sostenidos; los americanos mezcla- dos también en calma; sus precios acusan flojedad.
Harina: Las clases inglesas firmes, pero sin variación.
París.—El mercado de trigo acusa flojedad y los precios han bajado, aunque lentamente, du- rante toda la semana, acusando al cerrar una pérdida de 0,30 francos por cada 100 kilos; el centeno también encalmado y con baja de 0,25 idem id. La harina se mantiene firme y sus pre- cios experimentaron un alza al principio de la semana que cedió después, cerrando á los mismos tipos que la semana anterior.
Últimas cotizaciones:

    FORMA EN QUE SE COTIZA
    Trigo disponible
    Centeno id.
    Harina

    20,30 frances los 20,50 kigs.
    13,75
    43,40

    13,90
    43,60

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