El Progreso agrícola y pecuario (1899-04-23 00:00:00), página 17

sus paseos; 4º, un pasillo estrecho, limitado por pulizadas y comunicado con los pasajes exteriores, permite llevar los cerdos á un foso lleno de agua á la sombra. Con estas disposiciones, el cerdo hace vida confortable sin que nada de esto sea superficial, como aparece á primera vista, atendido que de todos los animales es quizás el cerdo aquel cuya piel requiere más limpieza. Las dimensiones de los alojamientos interiores, como siempre, están subordinadas al tamaño de los individuos, á su función económica y á su edad. El cerdo entero y la marrana de cría tienen otras exigencias que un lechón-cillo de tres meses, los reproductores y las crías no pueden compararse con las bestias que se desea engordar.

Las crías son habitualmente reunidas por pares en alojamientos de dos metros cuadrados, pues se ha notado que aprovechan más de su alimentación asociados que cuando aislados. Pero, al contrario, los individuos que se preparan para la venta ó para concursos de animales gordos deben estar colocados solos, en casillas estrechas y al abrigo de toda agitación. La abundancia y fluididad de los excrementos del cerdo aconsejan embetumar fuertemente el área de su habitación y dar á ésta una inclinación bastante considerable, o 2 por un metro, por lo menos, para que el escurreimiento sea rápido y las enajenaciones de que se ha hablado tengan menos ocasiones de producirse. En cuanto á las paredes de las casetas, se romperán pronto si no están formadas de planchas fuertes de encina alquitranada, fijadas sobre traviesas y maderas fuertes, sobre todo por los cerdos padres, cuya potencia muscular es conocida; también se previenen accidentes estableciendo las separaciones en piedras de talla ó con fundaciones de material, que son preferibles, pero más costosas.

En cada caso hay un comedero, satisfaciendo á todas las condiciones de limpieza deseables. Deben tener fácil acceso por fuera para no exponerse á ser volcados por los animales. Una corredora oscila alrededor de una charnela fija á su borde superior; un corredo colocado sobre su borde inferior permite inmovilizarla. Cuando se quiere distribuir la comida á los animales, se quita el corredo, después se empuja el tabique delante de sí hasta el borde opuesto del comedero, donde el corredo lo retiene. Es éste un sistema del todo cómodo para el cerdo. Terminada la tarea, no hay más que volver las corredoras á su posición primera. En fin, las puertas deben ser muy sólidas, espesas, bien adaptadas, con pernos fuertemente clavados y goznes firmemente afianzados al muro.

Mercados de ganados.

Sevilla.—Los precios de la carne no han tenido variación alguna más que en el ganado de cerda, que á causa de estar ya finalizada la matanza, los precios están en baja, pagándose al entrador de 1,22 á 1,33 pesetas kilogramo.

Cádiz.—El estado sanitario de la ganadería en esta comarca es bueno. El precio de la carne en vivo es de 14 á 15 pesetas los 10 kilogramos de vaca y cerdo y de 9 á 10 el carnero.

Vitoria.—En el mercado de ganados fue escasa la concurrencia del de cerda, que se pagó á 11,35 pesetas los 10 kilogramos en vivo. Fueron muy solicitadas las crías, que algunas, cuyo peso oscilaría entre 12 y 13 kilogramos, se pagaron de 16 á 28 pesetas.

De ganado vacuno se presentó bastante, pagándose á 12 y 13 pesetas los 10 kilogramos en vivo.

Ciudad Real.—El estado de la ganadería en esta provincia es satisfactorio, notándose bastante movimiento en la venta, para distintos puntos de la Península, de corderos, cerdos y mulas.

Burgos.—Se ven muy animados los mercados de ganadería. En el último celebrado en la capital se vendieron 105 reses vacunas, 16 terneras y 76 carneros. Los precios regidos por unidad de 10 kilogramos en vivo fueron de 17,5 á 8,25 en el ganado vacuno, de 16 á 17 en las terneras y de 5,50 á 6,25 en los carneros.

Palencia.—En el mercado de Villada entraron 160 reses vacunas, habiéndose vendido 120 para degollar, á 12 y 16 pesetas los 11,50 kilogramos de peso en vivo, según clase.

Don Benito.—Lana fina negra, de 80 á 90 reales arroba; de id. blanca, de 70 á 90; (idem basta, de 50 á 60.

Alba de Tormes.—Lana blanca sucia, á 50 reales arroba.

Peñaranda.—Lana blanca sucia, á 52 reales arroba.

Talavera.—Lana fina, á 80 reales arroba.

Medina.—Lana blanca sucia, á 50 reales arroba.
Lana fina blanca Extremadura corte 1899, á 1,45 pesetas kilo.
Idem entrafina id. segureña id., á 1 id.
Idem peladas id. entrafinas id. id., desde 1,35 á 1,45 id.
Idem id. negras id., desde 1,25 á 1,35.
Idem id. blancas finas largas, desde 1,80 á 1,90.

Mercados extranjeros de lanas.

El catálogo de la última serie de subastas celebrada en Londres comprendía 14,280 balas de lana, casi toda procedente de la Nueva Zelanda y del Cabo. Los precios cotizados al cierre, comparados con los de las subastas precedentes, señalan en el precio de las clases Australias, merinos y crossbred un alza de 1 penique; en cambio las clases inferiores señalan una baja de igual cantidad.

Las nuevas subastas deberán celebrarse en la primera quincena de Mayo.

En Bradford continúa siendo favorable para los vendedores el aspecto del mercado, especialmente para las clases merinas, cuyos precios quedan firmes, no sucediendo así en las clases cruzadas, medianas y bajas, cuyos precios señalan ligera hoziedad.

La demanda para los tejidos es reducida, a causa del retrasamiento que se observa entre el comercio de exportación.

En el mercado de Amberes se registraron durante la semana 48.757 kilogramos de lana peinada; la demanda es activa para las clases peinadas finas y entreñas, habiendo logrado los precios notable mejora, la cual es de esperar continúe, á causa de la animada demanda que se nota.

En Marsella llegaron durante la semana 34.500 balas de varias procedencias, no señalando ninguna variación el mercado á causa de lo retrasados que siguen los compradores.

Durante los primeros días de la semana el mercado ha estado muy abatido; los precios, en general, flojos, con pocas operaciones. Pero desde el jueves notamos mejor tono y más facilidad para la colocación de los productos de calidad, ya sean meztizas Rambouillet ó cruces finas; pero á pesar de la firmeza del metálico termina la semana con una baja de 20 centavos en los precios de las cruces gruesas, cuyas existencias hoy son importantes y la demanda casi nula.

Se han efectuado ventas cuyas cotizaciones variaron de 4,50 á 5,80 pesos, según categoría.

Enfermedad de las patas de las aves.

Las estación húmeda es muy propicia á las enfermedades de las patas de las aves de corral; las hay de varias clases. Las afecciones reumáticas son las más comunes en las gallinas; son ocasionadas por una estadia demasiado prolongada en un sitio húmedo.

Los síntomas son: dolor en las patas, cuyas articulaciones están hinchadas, calientes y coloradas; renquea, dificultad para levantar los dedos, y cuando éstos arrastran por el suelo causan un dolor violento; por fin, el dolor se hace tan terrible que la desgraciada ave se condena á la inmovilidad y queda tirada durante varios días.

Pasados algunos días de sufrimiento aparece la tumefacción en todas las articulaciones y se forman verdaderos tumores. Con un tratamiento apropiado, y ante todo con un cambio en las condiciones higiénicas, pueden desaparecer poco á poco todos los síntomas del reumatismo y volver á recuperar la salud y el apetito, su alegría y su gordura.

El tratamiento consiste en colocar el ave en un sitio seco y abrigado, darle como bebida agua muy limpia, en la que se habrá hecho disolver cinco gramos de bicarbonato de soda; las partes doloridas se friccionarán con aceite de laurel; en fin, se les dará mucha verdura en las comidas.

Sucede que los tumores se vuelven verdaderos abscesos y el ave muere de dolor y de sufrimiento; esto sucede cuando por falta de cuidado se ha dejado que la enfermedad llegue á tal extremo.

Algunas veces las gallinas están atacadas de esta enfermedad en la articulación de la corva, afectando uno ó los dos miembros á la vez, aunque esto último sucede muy raras veces; este mal puede ser resultado de algún golpe, como