El Progreso agrícola y pecuario (1899-05-16 00:00:00), página 5

EL PROGRESO AGRICOLA Y PECUARIO

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SUMARIO
Agricultura: La red meteorológica de Cataluña y Baleares.—Enseñanza agrícola.—La agricultura en las Baleares. Empleo de los átomos químicos.—Relaciones en la enseñanza agrícola.—La ley de Aguas Reformas que se impone.—Cultivo del arroz: Riego. Abonos. Labores de preparación del terreno. Plantación. Cuidados del cultivo.—La remolacha azucarera (continuación).—Sindicatos agrícolas.—Ministerio de Agricultura, Industria y Comercio.—Los granos ramos para la exportación.—Cosechas y mercados de cereales.—Semillas, plantas y flores. Una críquida curiosa. Primavera catalana. El mercado.—Uvas y vinos: El alcohol en la industria.—Mercados de vino.—Ganadería: Mercados de ganados.—Lanas.—Aceitunas y aceites: Información comercial.—Mercados de aceites.—Laza y pesca: Cría de aligoteros.—La pesca de los ríos.—Agricultura: Apicultura racional (continuación).—Nueces generales sobre las abejas.—Veterinaria: Comisión permanente de propaganda de Zaragoza.—Noticias varias.—Sección de consultas: Abonos para la vida.—Un libro de actualidad.—Correspondencia de la Librería y de El Progreso Agrícola y Pecuario.—Libros de agricultura, ganadería y veterinaria.

La red meteorológica de Cataluña y Baleares.

La meteorología, que estudia los fenómenos de la atmósfera, medio en el cual se desarrolla la vida, que investiga y marca los climas, busca los diarios accidentes que producen los cambios atmosféricos y, finalmente, es la base de la meteorología o previsión del tiempo, es hoy día una de las ciencias a que con mayor ahínco dedican sus trabajos sabios distinguidos y a la que se presta por parte de todos los Gobiernos todo el apoyo que merecen los beneficiosos resultados de sus estudios.

La meteorología, por su carácter de ciencia todavía empírica, tiene la observación regular y cotidiana como base fundamental de sus leyes y de sus deducciones generales, y sólo mercé de las enseñanzas de la experiencia y de la inteligente discusión de los datos recogidos es posible por hoy llegar a conocer los fenómenos de que es aciento la atmósfera, la forma en que se producen y propagan, y la distribución sobre la tierra de las circunstancias atmosféricas locales, cuya asociación constituye el clima de cada país.

Por eso no es de extrañar que en todos los países se multiplique el número de observatorios meteorológicos y aumente la afición al estudio de la meteorología, pudiendo alcanzar hoy las observaciones, gracias a los adelantos de la física y los perfeccionados instrumentos que se usan, mayor exactitud y aun extender su esfera de acción á otros géneros de investigaciones.

Los datos meteorológicos, el conocimiento de la climatología local, interesan á todos; en ellos el médico encuentra antecedentes para la curación de enfermedades; el higienista obtiene datos preciosos y formula preceptos para la salud pública y privada; el ingeniero obtiene las bases esenciales de muchos proyectos, de los resultados anemométricos, pirometrícos y atmetrométricos; sirven de guía al agricultor para la distribución en las épocas oportunas de los trabajos agrícolas, elección de plantas y variedades, su cultivo y recolección, evitándose perjuicios considerables si se atiende como es debido á los pronósticos y extremos de dichas observaciones; para el marino son de gran necesidad y más llegando á deducirse de una gran red internacional de observatorios la anticipada previsión del tiempo; en muchas industrias hay necesidad de esos datos locales; muchos trabajos estadísticos han de necesitar los resultados de esas observaciones, por las que se demarcan las zonas climatológicas, cuya importancia agrícola es bien sabida; al naturalista, al botánico especialmente interesa mucho el conocimiento de las condiciones meteorológicas en cada comarca; es necesario conocer con certeza muchas artes y, en una palabra, las observaciones meteorológicas, el conocimiento de la climatología local á todos interesa pues la actividad humana se halla sometida al proceso de los fenómenos que se desenvuelven en el medio gaseoso en que vive el hombre. Por eso el Estado, á las Diputaciones, Ayuntamientos y muchas corporaciones oficiales y particulares interesa el fomento de los observatorios meteorológicos.

Aumenta la importancia de las observaciones si con el estudio de las mismas en muchos puntos de la tierra puede deducirse el conocimiento de los fenómenos actuales los que después han de suceder, es decir, la predicción del tiempo, investigación que aún hoy ofrece grandes dificultades, pero que se disminuyen con la perfección de las observaciones, mayor número de observatorios y un estudio más completo de los fenómenos atmosféricos.

Los interesantes trabajos y publicaciones del Meteorological Office de Inglaterra, del Weather Bureau de Washington, los de Italia, Francia y otros países, así como los del Instituto Central Meteorológico de Madrid y los resúmenes que publicaba el Real Observatorio Astronómico son buen prueba de la gran labor almacenada por dichos centros para el estudio de la previsión del tiempo.

Deseosos siempre de contribuir á tan importante trabajo, creímos muy conveniente el establecimiento de estaciones meteorológicas en diversos puntos para llegar á su conocimiento más exacto de la climatología de esta región de España. Para ello requieren dos factores: personas entusiastas que quisieran efectuar el trabajo y los medios para establecer y dotar los observatorios de la red.

Para lo primero, no dudamos conseguirlo conociendo el carácter catalán, aplicado y laborioso, y para lo segundo, esperábamos no nos faltaría algún apoyo, procurando la mayor economía posible.

No nos vimos defraudados en nuestras esperanzas, y apenas nos hubimos dirigido á diversas poblaciones de Cataluña, encontró la idea bucana acogida y personas inteligentes que se presentaban, gratuitamente, á encargarse de los observatorios. Pronto contaba con un gran número de adhesiones, tantas como poblaciones en las cuales se había juzgado conveniente el establecimiento de un observatorio. De igual modo contestaron de algunos puntos de las Baleares, formando ya un número importante de observatorios, por lo cual, á su reunión denominamos Red meteorológica de Cataluña y Baleares.

En bien poco tiempo se montaron muchas estaciones, algunas de ellas costosas á por sus mismos encargados y otras con el auxilio de las corporaciones, especialmente de la Diputación provincial y del Ayuntamiento de Barcelona, que siempre procuran el fomento de Cataluña.

Deseando imprimir un carácter especial, muy determinadamente agrícola, á estos observatorios y no bastando á nuestro objeto las observaciones meteorológicas, creímos conveniente añadirles las observaciones fenológicas, sanitarias, nosográficas y culturales agrícolas, reunéndose así una serie de datos que imprimirían mayor utilidad á los trabajos de la red. Se añadieron, pues, estos servicios, siendo ya desde la fundación de estos observatorios, en 1.º Septiembre de 1895, los siguientes:

1.º Observaciones meteorológicas, según se efectúa en casi todos los observatorios de provincias.

2.º Observaciones fenológicas, que indican en cada comarca el proceso del desarrollo de las plantas, dan una idea completa y exacta de las condiciones culturales de una región, y el agricultor, el botánico, etc., deducen datos de verdadero interés.

3.º Notas sanitarias, del curso que siguen las epidemias y enfermedades infecciosas, que, estudiadas en relación con los fenómenos meteorológicos, puedan dar lugar á estudios sobre las condiciones sanitarias de la comarca ó población.

4.º Las observaciones de nosografía animal, en los ganados de labor y venta, de las epizootías ó panzootías, comparadas con las observaciones meteorológicas, son igualmente interesantes para el estudio de las causas que originen ó favorezcan las condiciones de desarrollo de las enfermedades en el ganado.

5.º Importantes son para el agricultor las observaciones nosográfico-vegetales, pues sabido es que muchas enfermedades de las plantas son debidas á causas atmosféricas, y del estudio de éstas y aquéllas puede venirse en conocimiento de los medios que en algunos casos pueden aplicarse para evitar grandes pérdidas á los agricultores; de la comparación del proceso de la enfermedad, el desarrollo de los insectos y criptógamas parásitas que invaden las plantas, y la marcha que han seguido los fenómenos atmosféricos, son datos de estudio para la aplicación de los medios preventivos ó curativos que puedan emplearse.

6.º Complemento de las observaciones son las notas culturales agrícolas, respecto á los cultivos, prácticas culturales y cosechas, que tanto se relacionan con el año meteorológico, pues del resultado de las observaciones meteorológicas fija las épocas más convenientes de siembra, y demás operaciones culturales, la distribución de los riegos y cuanto se relaciona con el clima y zonas ó regiones agrícolas.