El Progreso agrícola y pecuario (1899-05-31 00:00:00), página 24

FLORES Y PLANTAS

El almendro (1).

II
Clasificación.

El almendro se cultiva para el aprovechamiento de su semilla, y esta puede ser dulce o amarga. Atendiendo, pues, a su sabor, se distinguen dos subespecies, la de almendra dulce y la de almendra amarga.

Propagándose el almendro exclusivamente por semilla, se obtienen variedades siempre distintas, muchas de ellas poco convenientes para el cultivo y otras de gran utilidad. Como conviene al agricultor propagar únicamente las que reúnen las condiciones que se propone, debe recurrir al injerto para obtenerlas, conocido de antemano sus buenas cualidades y no bazar la multiplicación del árbol.

Prescindimos de las variedades del almendro de fruto amargo, que tienen cultivo muy limitado por tener únicamente sus a menoras aplicaciones medicinales, nos ocuparemos de la clasificación de las variedades del almendro dulce, por ser su semilla muy apreciada y objeto de un comercio muy activo en los países donde se cultiva.

Hay gran dificultad en poder caracterizar las variedades por su porte y desarrollo, por la disposición de sus ramas, por la forma y tamaño de sus hojas y por las diferencias que presentan sus flores, puesto que, variando con frecuencia los caracteres al variar los árboles de terreno, no bastan los que quedan constantes, si alguno hay, para basar sobre ellos una buena clasificación.

Por esta causa apelamos a los caracteres del hueso o endocarpio leñoso del fruto, que permanecen casi siempre fijos.

El carácter principal para nosotros es la mayor o menor dureza o consistencia del hueso o lecho, y, atendiendo a él, dividimos las variedades del almendro dulce en cuatro grupos: molares, semimolares, amíduros y duras.

Cada grupo lo dividimos en dos secciones, según si el hueso uniforme por su exterior, matizado de puntos huesos por donde salen los hilos que marcan la coraza lleva la madurez del fruto y entonces les llamamos lisos, y cuando presenta rasgos largos o cortas en vez de puntas las denominamos asarcados.

Para llevar a cabo el trabajo de clasificación hemos tenido a la vista cerca de trescientas va-

riedades, entre ellas las que gozan de más ama en las Baleares, y todas han tenido cómoda cabida en ella.

Ahí va, con arreglo a las bases establecidas, el cuadro de la clasificación de los almendros dulces:

    ONCIPOS
    SECCIONES
    VARIEDADES

    Molares.

    Princesa.Lisos...Mollar blanda.Caspeta.Mollar de canal.Etc.

    Mollar.

    Pico de cuervo.Mollar blanca.Etc.

    Semimolares.

    Real cargolla.Lisos...Mollar trincheta.Mollar de veta.Mollar pintada.Etc.

    Amíduros.

    Verdereta.Panereta.Potera.Blanquetas.Rutillas.Pinyol de pressech.Pintada boquiana.Etc.

    Durazos.

    D'En Camet.D'En Horach.D'En Lengalas.D'En Canal.Fuella.Mora de Deu.Pintada larga.Larguera pintada.Etc.

    Asarcados.

    Arsacados.

No se nos oculta que la clasificación que antecede no es perfecta, pero agrupa muy bien las numerosas variedades que se cultivan en esta región, y caben en ella las de toda la costa española del Mediterráneo, dando comodidad al tratadista para colocar en la misma cualquiera variedad nueva que se descubra y tenga circunstancias que la hagan digna de exención.

No entra en nuestro plan describir todas las variedades que tenemos coleccionadas, sino únicamente las que por su mucho rendimiento o buenas circunstancias pueden dar y dan al agricultor púgiles beneficios.

Es indudable que las mejores variedades se hallan en el grupo de las molares; pero la producción de estos almendros es por demás escasa y, por el contrario, la producen en tanto mayor cuanto más duro tienen el hueso.

Viene, pues, a compensar la cantidad lo que se pierde en calidad; esto debe tenerse en cuenta al intentar el cultivo de este árbol. Además, las variedades duras pueden cultivarse en todas partes, dentro de la región se entiende, sobre las lomas abrigadas, y las molares solamente en sitios abrigados donde puedan ser cuidadas con minuciosidad.

PEDRO ESTELRICH,
Catedrático de Agricultura.

Los jardines suspendidos.

Hasta ahora no se había encontrado un grabado que representara los jardines suspendidos, por los cuales el nombre de Semiramide se ha heredado tan célebre.

Mr. B. Meissner acaba de hallar en un sótano del British Museum, entre otras riquezas aún muy poco estudiadas, un trozo de piedra de Asiria en el cual hay un grabado de estos jardines. Es un trozo de alabastro que proviene del palacio de Assurbanipal.

Se ve el siguiente paisaje: a la izquierda sobre una colina se levanta un templo adornado con altas y numerosas columnas; a la izquierda de éste hay un idolo al cual se llega por un sendero ancho que sale desde la llanura, pasando cerca de un altar. Toda la parte derecha de este paisaje ocupa el océano jardines suspendidos.

Los árboles parecen ser álamos ó cipreses y vides. Los jardines mismos, de forma triangular, descansan sobre pilastros construidos de enormes trozos de piedra.

Se cita hasta ahora que el inventor de estos jardines habría sido Nabucodonosor y que lo había hecho construir para agradar á su esposa.

Pero Meissner cree que Nabucodonosor no ha hecho más que volver á edificar los jardines suspendidos después de la destrucción de Babilonia, en 648; parece que antes de esa época existían en gran número en aquella ciudad.

Un regalo regio.

La viuda de Mr. Boxman Winkler, de Utrecht, naturalista célebre que ha muerto hace pocos meses, ha regalado al Jardín zoológico botánico de Rotterdam una colección de orquídeas que dejó su marido y que se compone de 840 ejemplares. Entre esta cantidad hay 68 clases de cripidium, 51 de ontoglossum, 39 de clateya, 35 de dendrobium, 33 de on idium, 22 de laelia, 20 de masdevallia, 16 de vanda, 9 de epiden- drum, 6 de lycaete, etc.

Este jardín posee, pues, ahora una hermosa colección de orquídeas y pocos son los jardines de esta clase que tengan una colección tan variada y tan hermosa como el de Rotterdam.

La viruela del peral.

Un hongo, el fusiciadium pyrinum, se desarrolla en las ramas, hojas y frutos del peral, produciendo la enfermedad conocida con el nombre de viruela, caracterizada por pequeñas y numerosas manchas de color de moho oscuro, casi negras, de aspecto atrociplado. A tales manchas corresponden con frecuencia hendidas en las ramas; en las hojas, una zona de parenquima muerta; los frutos, atacados luego, no crecen, o crecen irregularmente, por la destrucción de los tejidos en las localidades húmedas y poco ventiladas. Los árboles enfermos decaden en general rápidamente por la fuerte disminución de superficie que les queda en buen estado para vegetar, dan escaso producto y de poco valor comercial. Contra tal infección es preciso procurar la higiene del terreno, destruyendo las hierbas que crezcan al pie del árbol y manteniendo al pie de éste un ambiente de humedad estancada.

Como medio curativo puede emplearse el caldo bordeles al 3,4 por 100 de sulfato de cobre, que ha producido excelentes resultados. Con tal solución deben regarse y pintarse las ramas antes de la emisión de las hojas.

Otro tratamiento con solución más diluida, al 2 por 100 de sulfato de cobre, neutralizada con cal, podrá aplicarse poco tiempo después de la aparición del fruto.