El Progreso agrícola y pecuario (1899-08-07 00:00:00), página 16

lastiman ellos mismos, sin que esto parezca molestarlos.

Cuando ataca siempre es en silencio, y si lo hieren no grita.

La duración de la rabia es de tres á cinco días; cuanto más fuerte el delirio, tanto más pronto sobreviene la muerte.

En la forma muda de la rabia se nota parálisis en la mandíbula inferior, estando atacada también la laringe.

En este estado el perro tiene la mandíbula colgando, la boca abierta, la lengua hinchada y de color oscuro, llena de saliva espesa. Si se examina la garganta, se verá que está inflamada; en este estado el animal no puede ni comer, beber, ladrar ni se nota otra excitación sino en forma rabiosa.

Se calcula que el 25 por 100 de los perros rabiosos están atacados de esta manera, y generalmente el dueño llama al veterinario creyendo que existe un cuerpo extraño en la garganta.

Los síntomas de rabia en los gatos son muy parecidos, aunque esto sucede rara vez.

En cambio, en el caballo y burro en este estado existe excitación más intensa, pues roen madera, cerros, pescos, rompen el piso con los dientes y se mutilan partes del cuerpo.

En el gato y en los animales ser parecidos á este del dolor de estómago; se precipitan sobre toda clase de obstáculos como si no los vieran y rompen el suelo con las astas; á esto sucede parálisis en los músculos de locomoción.

En las ovejas el principal síntoma es la gana de topar, y si se les presenta un palo lo toman entre los dientes y lo mastican.

Los cerdos demuestran la enfermedad queriendo atacar todo lo que hallan en el camino; pero pronto sobreviene la parálisis y los hace inofensivos.

Las aves empiezan por bailar y dar piticazos á las demás compañeras, muriendo en seguida de fatiga.

Casi en todos los casos la muerte sobreviene antes de los siete días y depende del grado de excitabilidad.

reales arroba; basta, á 45; negra fina, á 44; basta, á 42.

Astudillo (Palencia).—Lana blanca fina, á 44 reales arroba; basta, á 42; negra fina, á 40; basta, á 38.

Belorado (Burgos).—Muy animados los mercados de lanas. La blanca fina se ha vendido estos días á 54 reales; basta, á 52; negra fina, á 45; basta, á 43.

Pueblonuevo (Córdoba).—Muy animados los mercados de lanas, siendo mayor la demanda que la oferta. Los precios firmes y con tendencia á alza. La blanca fina se vende á 80 reales arroba; basta, á 70; negra fina, á 60; basta, á 56.

Historia del almendro
POR
JOSE BIANCA
Traducida del italiano por T. Estelrich.

CAPITULO PRIMERO
Patria y región geográfica del almendro.

Es incierto y obscuro el origen de muchas plantas cultivadas, no habiéndose conservado memoria de sus primeros introductores, ó sea de aquellos que fueron los que primeramente las emanciparon de su estado de rusticidad y las modificaron y embellecieron por medio del injerto. En la distribución de los vegetales sobre la superficie de la tierra se ha pretendido averiguar cuál haya sido la patria primitiva del almendro, pero la cuestión queda todavía por resolver. De las memorias de los antiguos nada ha podido recogerse en concreto sino que ya en sus tiempos era conocido y cultivado el almendro, si bien se han exagerado algunas veces sus propiedades y encarecido excesivamente sus usos.

Interroguemos, sin embargo, la historia de las varias partes del viejo mundo y estudiemos los descubrimientos hechos sobre este punto de la geografía botánica.

Referente al Asia la Vulgata nos muestra el almendro, anunciado en los libros sagrados de la Biblia, aun en los más antiguos, como en el capítulo XXIII, v. 1 r del Génesis, donde Israel, al enviar de nuevo sus hijos á José, les dice: «Tomad de los más exquisitos productos de este país en vuestros sacos y llevad de ellos un presente á aquel hombre: un poco de bálsamo, algo de miel y de aromas; mirra, pitones y almendras». Y toda vez que la palabra seteket, usada en el texto hebreo, está tomada en el sentido de vigilante, y tenga por esta causa un sentido equivocado y haya sido interpretada de varios modos, aunque siempre se ha convenido en que con ella se designaba el almendro; porque, como dice David Kimchi, es el primero entre todos los árboles en despertar del sueño invernal y se apresura á florecer antes de tiempo. Además, Hiller y Reynier no ponen en duda que los hebreos hubiesen cultivado el almendro y poseído sus dos variedades de fruto dulce y amargo, y Debile asegura que aun hoy día es muy extenso su cultivo en la Siria. Igualmente, según atestiguan Bunge y Loureiro, ambas variedades se cultivan en el Norte de la China, pero no se hallan indicadas en la flora del Japón, de Thumberg ni en la de Cochinchina, del antedicho Loureiro, y últimamente por el doctor Thorel. Por lo que de ello escriben Roxbour y Royle, parece que los dos extremos de frío y calor lo rechazan igualmente del Norte y del Sur de la India, de cuya circunstancia depende probablemente que no sea conocido con ningún nombre indiano ó sanscrito. En el Asia, pues, hallamos testimonio de su antiguo cultivo, pero de que esta especie sea originaria de esta parte del antiguo mundo no tenemos pruebas de una autoridad indudable.

En cuanto á nuestra Europa, no puede ponerse en duda que en ella se encuentre frecuentemente en estado salvaje al Norte del Cáucaso, es decir, en el punto extremo que divide á la antigua tierra asiática; y excepto Sedebour, que se encierra en la prudente reserva de la duda, ninguno de los otros autores que han explorado aquel terreno (Bieberstein, Meyer, Virz...) muestra la más mínima sospecha de que allá no sea verdaderamente espontáneo, antes que todo por estar en terreno montañoso. No es verdad, mil que se haya trasplantado del llano. En almendros silvestres abunda asimismo la Grecia, y se sabe que su cultivo estaba esparcido por todas las islas del Archipiélago desde tiempos muy remotos, pues que de él se hace repetidamente mención en los libros de Teofrasto y Dioscórides.

Conocíamos también los Sabinos, pues ya Marco Porcio Catón hace mención de él en una de sus obras con el nombre de nux griega (noce greca). Varro lo menciona tres veces con el nombre griego de amygdala y Columela vuelve á llamarle nux griega en el Tratado de los árboles frutales y otros.

Y aquí es oportuno recordar otra vez que los romanos llamaban generalmente nux á todo fruto cubierto con duro envoltorio, como la nuez propiamente dicha, la almendra, los pitones, las avellanas, las castañas... distinguiéndolas con un epíteto, como nuez de nogal, nuez griega, nuez de pino, nuez de avellano, nuez de castaño, en los tiempos de Virgilio y Ovidio y antes de éstos en tiempo del griego Nicandro. Y bastaba, á veces, la simple voz nux para indicar uno cualquiera de aquellos frutos. Por tanto, la mayoría de los autores, incluso el del Nuevo Duhamel, fundándose en la precocidad de su perfumada floración, están acordes en que Virgilio se refiere al almendro en los versos 187-188 del primer libro de las Georgicas:

«Contemplatur item, cum se nux plurima sylvis Induct in florem et ramos curabit oleantes»
de cuyo pasaje se desprende que el poeta había de una especie silvestre abundante (plurima) en las selvas (sylvis); notable circunstancia en la cual no se hajon, al parecer, ni el abate Desfontaines, traduciendo simplemente amandes sin curarse del plurima ni del sylvis, ni Bernardo Trento, ni Del Bene, que interpretaron la voz sylvis por manzanas, pero que en parte fué bien comprendida en la versión de Bondi:

«Il mandorlo silvestre
osserva allor che catco di fiori
s'ammatta e cura gli olorosi rami.»

Y en otra que se lee en el libro 41 de los Geotriglíficos de G. Piero Valeriano:

«Guarda ancor quando il mandorlo in le selve
di fiori ornato li odorosi rami
pighester...»

Y así de muchas otras. No sabría comprender, si se torciera el significado de estos versos,

Mercados de lanas de la Península.

Sevilla.—Las lanas siguen siendo bastante solicitadas y como consecuencia lógica los precios se han mejorado. Las finas blancas se pagan de 20 á 21,25 pesetas arroba y de 17,50 á 19,25 la negra.

Soria.—Continúa la animación en los mercados de lanas, sin que se note variación en los precios.

Avila.—Son bastantes las existencias que hay, aunque se han hecho pocas ventas por temor á que se alteren los precios en breve plazo. Estos últimos días se han hecho compras de blanca sucia de 66 á 66 reales arroba.

Fernando de Braconche (Salamanca).—Se nota bastante animación en el mercado de lanas. La blanca sucia se coliza á 45 reales arroba y á 44 la negra.

Pamplona (Burgos).—Lana blanca fina, á 47