El Progreso agrícola y pecuario (1899-06-30 00:00:00), página 7

Los estudios dentro de la Escuela durarán dos años, repartidos del modo siguiente:
Primer año: Topografía.—Nociones de Agronomía.—Nociones de Ganadería.—Conocimientos y manejo de máquinas agrícolas.—Ejercicios de Física y Química.—Dibujo.
Segundo año: Cultivos especiales.—Artes agrícolas.—Nociones de Economía rural, legislación y contabilidad.—Dibujo.—Prácticas.
El plan de estudios que acabamos de trasladar va acompañado de todas aquellas prácticas, tanto culturales como zootécnicas, industriales, topográficas y de contabilidad, necesarias para su total desenvolvimiento y en armonía con los fines que informan esta carrera.
Los dignos profesores mencionados desean y procuran dar á las prácticas todo el desarrollo que les es posible y les permite el tiempo de que pueden disponer; pero en su amor á la enseñanza aspiran, y nosotros con ellos, por ser aspiración justificada, á que todavía se dé á esta parte mayor extensión y solidez, dotando para ello la Escuela de algunos auxiliares, consagrados exclusivamente á este linaje de trabajos.
Del propio modo entendemos que deben cesar las corruptelas, exigiendo á los alumnos que el último año sea solar, á fin de que durante el verano se consagren á seguir, ejecutar y ver ejecutar cuantas operaciones agrícolas propias de la estación se realicen en la Escuela, quedando á las inmediatas órdenes de los ayudantes que designe el Claustro y sometidos á una severa reglamentación, á fin de que estas disposiciones no se falsifiquen y conviertan casi en letra muerta, cual desgraciadamente ha venido sucediendo.

Diego Pequeno.

(Continuado.)

El Conde de San Bernardo.

SILUETA

Hace ya algún tiempo que en las Cámaras Agrícolas y en las revistas profesionales se ha iniciado un movimiento de simpatía hacia el señor Conde de San Bernardo, por ser uno de los más indicados para encuadear y dirigir los trabajos encaminados al logro de nuestra prosperidad agrícola. Independientemente de las ideas políticas que cada cual profesa, comienzan á ver en la ilustre personalidad del Conde de San Bernardo al hombre de ilustración, independencia y perseverancia que con tanta eficacia viene buscando la población agrícola.
Para estimar en lo mucho que merece al Conde de San Bernardo hay que saber algo de lo que atañe á su labor diaria, y esto salta por encima del riesgo de mortificar modestias de quien tanto respeto nos inspira, vamos á dar á conocer en pocas líneas las singulares condiciones que posee.
Son las ocho de la mañana. A estas horas aún duermen las dos terceras partes de los habitantes de Madrid. Pero no importa; entrad cautelosamente en el despacho de un lindo hotelito circundado de jardín que hay en la Castellana, y observad.
Es un despacho suntuoso, soberbio. En las cuatro paredes están atiborrados de libros. En una mesa veáis unas mazorcas de maíz, por ciento y tantos; otras esquinas de trigo, unos paquetes de semillas; sin duda se trata de variedades nuevas ó poco conocidas. En otra mesa hay una verdadera pirámide de revistas agrícolas de todos los países. Más allá un caprichoso mueble con gran número de frascos que contienen muestras de vinos, aceites, abonos y semillas. Adornan las paredes algunos cuadros que representan seres queridos, diplomas, medallas y fotografías de asuntos agrícolas; y por los anchos ventanales que dan al jardín asoman su frondosa copa algunos árboles, cuyas ramas, á impulsos del viento, parece como que saludan con graciosas zalameras y vaivenes á quien tanto se afana con ellos y con tal solicitud los cuida.
Allí, en su despacho, está el Conde trabajando. A primera vista ya podréis juzgarle. La familia, la agricultura, el estudio: á esta hermosa tríada rinde un culto fanático. No le habéis de nada más que de eso.
Observáis cómo busca afanosamente un legajo de notas, como hoja nerviosamente algunos libros, cómo mira con fruición á la trasluz una muestra de aceite, cómo frunce el entrecejo saudadamente. Está estudiando una cuestión importante: la elaboración de aceites linos. Es uno de los primeros cosecheros de España, y le interesa muy de cerca el asunto.
Aquellas latas tan artísticas que veís sobre la mesa son el modelo de las que ha de utilizar para el envío de los aceites á América. El mismo ha buscado mercado para sus productos, estudiando detenidamente los gustos y exigencias de este mercado. Aquellos planos que hay sobre la mesa son los de una fábrica de sulfuro de carbono que ha instalado en su finca de Palma del Río. Los orujos de la aceituna, que antes se malvendían para distintos usos ó los utilizaba, no sacando de ellos todo el partido que podía sacarse, los somete hoy á la acción disolvente del sulfuro de carbono, y extrae de ellos el 25 al 35 por 100 de aceite, empaquetándolos residiendo como en el viejo tamborín ha llegado la instalación de esta industria tan provechosa.
Aunque se nos tache de indiscretos, veámos á ustedes lo que dice la correspondencia que acaba de recibir.
Grandeau le invita con empeño á que escriba para el Journal d'Agriculture. Pratique un artículo sobre el maíz forrajero, pues las experiencias que tiene hechas sobre el particular son notabilísimas; Jouille, el gran químico francés, departe epistolariamente con él. Conde una importante cuestión de química agrícola relacionada con el empleo de los abonos; uno de nuestros ingenieros agrónomos más reputados le hace varias consultas, y entre ellas le pide antecedentes sobre la alimentación del ganado con la aulaga, trabajo original del Conde, que ha tenido gran resonancia dentro y fuera de España; Dubwsky le envía desde Túnez interesantes apuntes sobre la manera de hacer secundas y productivas las tierras de secano en los climas meridionales, asunto importantísimo para nuestro país, que el Conde estudia con verdadero empeño; Giner Alifo le da cuenta de los trabajos de laboratorio y de campo que está realizando, pues de común acuerdo con el Conde estudian asuntos agrícolas de mucha transcendencia que pueden sintetizarse en estas palabras: «El gran cultivo en los secanos»; los peritos agrónomos encargados de sus fincas detallan minuciosamente los trabajos que realizan bajo su dirección; de varias Cámaras Agrícolas recibe mensajes de adhesión y simpatía, en los que se le proclama el primado de los agricultores, el jefe del partido agrícola. A más de estas hay varias cartas particulares que sólo tratan de asuntos agrícolas, pues el consejo del Conde es muy solicitado.
A tan numerosa correspondencia contesta generalmente de su puño y letra. Utiliza poco los servicios del secretario particular.
Juzgando por la gran autoridad que tiene entre los hombres de ciencia, cualquiera le creería un ingeniero ó un químico. Pues no es así. El Conde de San Bernardo es abogado. Cree, como Bastiat, que la instrucción es la función más libre de la vida de un pueblo y sigue la máxima de Jeremías Bentham: «Los pueblos y los individuos se ilustran cuando lo hacen por sí mismos».
Su vasta y sólida instrucción en materias agro-nómicas la debe á su propio esfuerzo. Posee una gran cultura general. Ha leído mucho y tiene suficiente pepsina intelectual para digerir lo que lee. Porque hay que distinguir entre el que lee y después vomita lo que ha leído, y el que digiere la lectura, y claro es, que como resultado de la digestión elabora varios y nuevos productos. Un cerebro bien constituido y bien nutrido de ideas está en condiciones de parir, y en el caso que nos ocupa pare mucho y bueno.
Su claro criterio le permite sacar provechosas consecuencias de la lectura; su afán por la experimentación y el sentido práctico que preside en todos los actos de su vida avaloran los conocimientos que posee. No es un agrónomo de gabinete; es un agricultor práctico que dirige hasta en los más mínimos detalles la explotación de sus vastas posesiones.
A mayor abundamiento, está en relación constante y directa con todos los que trabajan y estudian las cuestiones de agricultura dentro y fuera de España, y ha visitado con detenimiento las Granjas, laboratorios y Escuelas de agricultura más notables de Europa.
Es Presidente de la comisión que ha de estudiar la reforma de la enseñanza agrícola; Presidente de la Cámara Agrícola de Madrid; representante de todas las Cámaras de España en la Junta de Exportación -reada con el objeto de facilitar la salida de nuestros productos al extranjero.
Ha sido Director general de Agricultura, y la opinión, prescindiendo de matices políticos, le señala claramente para ser Ministro de Agricultura el día que nuestros gobernantes se percaten de la necesidad de crear este ministerio é imiten, no diré á Francia, Alemania, Rusia, etc., que esto sufra pedir mucho, sino á Turquía y á Siam, que con más sentido práctico que nosotros tienen un ministerio de Agricultura.
El Conde de San Bernardo es bastante joven, pues apenas peina algunas canas. Nuestra pupila, como decla Victor Hugo, marca la cantidad de hombre que hay en nosotros: se no brilla nada bajo el párpado, es que no hay nada que piense en el cerebro, nada que ame en el corazón. Y en la mirada del Conde se adviña, que piensa y que ama: que piensa en el porvenir de su patria y en los medios prácticos para engrandecerla, á cuyo ideal dedica sus más vehementes anhelos; que comparte sus afectos entre los puros goces de la familia y la sincera amistad que profesa hacia todos aquellos que trabajan en pro del progreso de la agricultura.
Su característica es la perseverancia en el trabajo; entiende, á mi ver, que la perseverancia es el exito lo que la rueda á la palanca: la renovación constante del punto de apoyo.
El Conde trabaja muy de veras doce horas diarias aproximadamente, y aun así no puede dar abasto á todas sus ocupaciones. Y es lo que él dice: ¡si yo pudiera conseguir que el día tuviera treinta y seis horas, cuántas más cosas haría que hoy no puedo hacer por falta de tiempol

G. A.

Contra la plaga de langosta.

Todo plan de campaña para la extinción de la langosta supone necesariamente la acción vigorosa y organizada del Estado; la acción individual y municipal es también indispensable pero por sí sola es impotente para luchar con la plaga, porque sólo concentrándose y organizándose todas las iniciativas adquiere todo el mundo, la seguridad de que sus esfuerzos serán fructíferos, condición sin la cual el abandono y el egoísmo conspiran unidos para desalentar los mejores esfuerzos.