El Progreso agrícola y pecuario (1899-05-23 00:00:00), página 17

manteca de cerdo, 2; chorizos, docena 3,13; manteca imitada, 3,50 kilo.

Ayer y casa. Gallinas, una 3,75 pesetas; palominos, uno 1,30; pichones, uno 1,25.

Legumbres, frutas y verduras.—Arroz, 0,70 de peseta kilo; garbanzos, 1,05 pesetas; judías, 0,70 de peseta; lentijas, 0,65; frutas, 0,38; patatas, 1,18; verduras, 0,43.

Líquidos.—Aceite, 1,15 pesetas litro; aguardientes, 1,25; alcoholes, 1,30; vinagre, 0,32 de peseta; vino, 0,58.

SECCIÓN DE CONSULTAS

Perros hidrófobos.—Un perro hidrófobo ha peleado hace quince días con otro que le atacó. El hidrófobo de apareció de la vista de su dueño el mismo día de la pelea.

Este hecho no se supo por el propietario del perro sino hasta quince días después, siendo por tanto imposible comprobar si hubo herida en la pelea por la que el perro sano pudiera quedar inocular.

Debería saber á qué tratamiento debe someterse este perro, que se supone sano, y el tiempo que se ha de tardar en llegar á obtener el plenísimo convencimiento de que no ha sido infeccionado, para poder de nuevo dedicarlo al servicio de guardería.

M. L. B.

Contestación.—Sr. D. M. L. B.—Granada.

Si en este desdichado país tuviéramos una ley de policía sanitaria de los animales domésticos, fácil nos sería satisfacer los deseos de nuestro consultante. Mejor dicho, la consulta no se hubiera hecho, porque las autoridades locales prevén visitas veterinarias, dispuestas á hacer lo que proceda. Pero como en España, sí igual que en Turquía, Marruecos, etc., no existe semejante ley, resulta que cada cual hace lo que quiere y así vamos viviendo y viviendo... de milagro.

Aquí nuestros gobernantes se entretienen en discutir si ha de ser morrón, caso ó rato, pantan rojo ó grasa, capote ó capa, porque esto es más práctico y más eficaz que la recomendación de las beneficencias, para esta instrucción, la agricultura y la industria; aquí es preferible que se inviertan unos cuantos millones en la adquisición de cosas que nos son muy preciosas y que la experiencia ha demostrado que resultan unas verdaderas gangas, verbigerias, caballos y cobardes extranjeros para nuestros regimientos de artillería, que no en montar servían tan inútiles como el de sanear un establo.

Para deshacernos de digresiones y vamos al grano. Y el grano es que todas las naciones cultas y previsiones consignan en sus leyes de policía sanitaria que todos los animales rabiosos, pertenezcan á cualquiera especie, deben ser sacrificados. Con respecto á los sospechosos y moribundos por rabia, ordenase casi en todos los países, si se trata de perros y gatos, que sean inmediatamente sacrificados.

Esto demuestra cuánto preocupa la rabia en el extranjero y cómo procuran evitar por todos los medios su propagación. Seguramente que procediendo así se sacrifican muchos perros y gatos que no hubiesen rabiado; pero nada supone tal manera de obrar ante lo que representa la vida de un solo hombre salvada por estos medios.

Si los socios que poseen animales vivos, casi en ninguna nación se prescribe el sacrificio mientras no presenten síntomas de la enfermedad, si bien se dispone que queden sometidos á la vigilancia sanitaria, que permanezcan secuestrados por cierto tiempo y, caso de permitir que se destinen al trabajo, que se les ponga bozal.

Comprenderse que se haya disputado así para los herbívoros, no precisamente porque su valor es mayor, sino porque se les da vida más larga, por lo que su ingreso son menoscambiables, etc. Además, tienen hoy grandes probabilidades de que en ellos no aparezca la rabia, después de haber sido mordidos, recurriendo á las inyecciones intravenosas de virus rabíco, aconsejadas, después de detenidos experimentos, por el eminente veterinario Galtier, mucho antes de que Pasteur comenzase los trabajos que tanta celebridad le dieron y cuyas inyecciones han comprobado Noocard y Roux que son eficaces en muchas ocasiones.

Y vamos ya á contestar á su consulta.

Ese perro que se nos dice ha sido mordido por otro rabioso, es imposible, pero imposible de todo punto, prejuzgar si habrá o no, entre otras razones, por las siguientes razones:

1.º ¿Quién puede asegurar que el perro que mordió es sano real y efectivamente rabioso?

2.º Dado caso que lo estuviera, ¿produjo heridas al mordido?

3.º ¿Y si las produjo, ¿inoculó baba patógena?

4.º ¿Se absorbió esta baba?

Pero supongamos que el perro estaba rabioso y que el mordido no ha podido apreciarlo ni ninguna herida.

¿Y si fueron tan pequeñas que se han cicatrizado antes de los quince días, plazo que medió desde la pelea hasta que el dueño se enteró?

¿Y si aun sin morirle ni herirse depositó su baba el rabioso sobre una superficie escoria, una insignificante herida, etc., etc.?

El riesgo de esta naturaleza toda precaución es poca, y hay que considerar á estos animales siempre sospechosos.

Preguntámonos á qué tratamiento debe someterse el perro que se supone sano.

Ni supuesto sano ni considerado como sospechoso pueden hoy emplear ningún tratamiento con probabilidades de éxito. El único tratamiento adecuado y no siempre es el local, la cauterización. Se ha de quemar de dos en dos días. Podrá haber probabilidades de curación, ó mejor dicho, podrá evitarse que la rabia aparezca en el hombre, cuando ha sido mordido, recurriendo en tiempo oportuno á las inyecciones antirrábicas; podrán salvarse ás veces los herbívoros merced á las inyecciones intravenosas del virus lípido; pero en el perro, si éstas inyecciones, las de disoluciones intravenosas, no alcanzan el 100% recomendadas por Huyss, ni las de inyecciones esterilizadas propuestas por Tizoni y Contamini, ni la seroterapia aconsejada por Babes, Lepp y Cerchez, etc., etc., han dado resultados tan satisfactorios que permitan asegurar que pueda evitarse en el perro la aparición de la rabia, una vez iniciado el virus y en incubación tan terrible mal.

En lo que respecta al tiempo que se ha de tardar en llegar á obtener el plenísimo conocimiento de que el perro no ha sido infeccionado, cuestión ésta de imposible determinación. El período de incubación de la rabia varía por multitud de circunstancias, algunas indeterminadas, que no hemos de enumerar ahora, y por más que se asegure en un plazo que éste de los quince días, la seroterapia antes, y casos se registran que ha tardado tres, cuatro, seis, diez y más meses.

Con estos datos, seguramente no tan completos como los que le habrá proporcionado el competente veterinario de esa localidad, casi le marcamos la conducta que debe seguir. Si se decide por no sacrificar el perro, tome grandes medidas de precaución, que nunca serán excesivas, para evitar, si la rabia se presenta, mayores e irreparables daños.

Z.

Abonos para los frescales.—Sr. D. A. P.—Ferrol.

En Septiembre del 96 estableció usted un frescal, preparando bien el campo, de terreno arcillo, se abonando abundantemente con estiércol de caballo. Los húmedos, dice usted, arraigaron perfectamente; pero las plantas salieron viejas, con mucha frondosidad y sin dar flor ni, por consiguiente, fruto. A fin de castigar el frescal, lo dejó usted con todos los renuevos hasta Febrero del 98, en que se cavó, limpió, etc., y se echó bastante cantidad de arena y cal vieja. En esta primavera el frescal se ha cubierto de un número infinito de flores pero no cajún. ¿Qué deberá hacerme, pregunta usted, para que el frescal produzca lo normal?

Tratándose de un cultivo muy corriente en esa huerta, nos parece extraño que no se haya obtenido el resultado ordinario, y con sólo los antecedentes transcritos no nos atrevemos á precisar la causa del mal.

Sin embargo, sospechamos que el defecto estuvo, más que en la cantidad de estiércol empleada, en la calidad del mismo.

La freza requiere estiércol muy repodrido, mantillo, habiendo perdido todo el calor. En la huerta de Valencia, de terreno arcilloso, también se observa que los frescales (que se trasladan de sitio cada tres años) abonados con estiércol algo fresco o recientes tienden á viejecer.

El cambio de vegetación referido lo atribuimos á que el residuo de la terraza y elchar arena y cal las raíces se renovaron, pero el frescal, en su remo ida y enmendada con tales materias que sirvieron de alimento directo á las plantas, éstas no se vigorizaron, arrojando flores estériles.

Si la arena y cal se hubiesen incorporado al estiércol para desfogarlo, entonces probablemente se hubiera evitado el daño.

Tal vez se ha producido en el caso presente la falta de tierra que se desarrollan las raíces se hallará muy desigual, predominando en unos el tilo el estiércol y en otros la cal y arena.

Lo más económico creemos será establecer el frescal en otro campo; pero si por motivos especiales se desea conservarlo en el mismo sitio, juzgando necesario una labranza general, profunda, dejando bien la tierra madura y haciendo una especie de renovación del frescal.

Si no se pudiera obtener en suficiente cantidad estiércol bueno,ápásele la falta con abonos químicos. Así, por ejemplo, dése al suelo una media esterceladora y adicionese:

Por área (100 metros cuadrados).

Cloruro de potasio (80 por 100) ............. 800 gramos.
Escoria Thomas ó fosfatos (16 por 100) .......... 1.000
Sulfato de amonio (20 por 100) ............. 1.000
Azúcar ........................................ 1.000

El cloruro y la materia fosfatada espárranse cuando el estiércol; el sulfato de amonio, poco antes de la plantación.

J. B.

Riegos.—Sr. D. L. F.—Madrid.

Desea usted saber si una propiedad que tiene por una de sus lindes un río puede regarse con agua de éste sin permiso de nadie ó si necesita pedir autorización, y á ello contestamos lo siguiente:

1.º Las tierras que lindan con un río pueden ser regadas utilizando las aguas de éste, no causando perjuicio á derecho de terceros.

2.º Este derecho puede nacer de concesión de las aguas para mover un artefacto. Si el riego consume toda el agua, el concesionario legal del artefacto, si esta facultad se consigna en la concesión, puede oponerse al riego.

3.º Cuando el dueño de la finca no deba extraer del río más agua del río para riega, podrá, sin embargo, hacer pozos ó canales en la misma y utilizar el agua acumulada en unos á otras.

4.º Para enterarse de todos los casos que puedan ocurrir, conviene estudiar la ley de Aguas.

A los ganaderos.

Para alimentación de toda clase de ganados no tiene rival el hagozo de linaza.

Dirigirse á los Sres. Dehust y Compañía, Torres, 4, Madrid.

NOTICIAS VARIAS

La sociedad mutua de seguros sobre incendios, cosechas, ganados y vida, AUSTRIA, HUNGRIA, domiciliada en Madrid, calle de Preciosos dós núm. 25, admite representantes con sueldo fijo, en capitales y pueblos de importancia.

Dirigirse al Director por carta con sello para la contestación. Inutil solicitar sin buenas referencias.

—La sucursal española de La Equitativa ha pagado por siniestros durante el mes de Abril último las siguientes cantidades: