El Progreso agrícola y pecuario (1899-03-08 00:00:00), página 16

ANAS.

Brihuega.—Lana blanca, á 90,50 pesetas quintal métrico; id. negra, 86.
Atienza.—Lana blanca y negra, á 50,90 pesetas id.
Cageludo.—Lana blanca, de 78,21 á 82,55 pesetas.
Soria.—Se nota alguna animación en el mercado de lanas. Durante la semana se han hecho ventas de importancia, entre otras una partida de 3.000 arrobas de lana blanca y negra para Tarrasa, á precios regulares.

CAZA PESCA

I. a ley de caza.

Á los señores curas párrocos de Bustu y Berdia y á la Guardia civil del puesto de Sigüeiro (Coruña).

Muy señores míos y de mi consideración más distinguida: Entusiasta admirador de la escuela y doctrinas de San Huberto, á la vez que fiel observador de la ley en general, y de la de caza en particular, no se extrañarán ustedes que aplauda las buenas acciones, como tampoco deben extrañarse otros que censure las malas y todo lo que suponga la más pequeña infracción de las leyes venatorias.

Se ha dicho que ustedes, de común acuerdo, y fieles guardadores de la razón y de la justicia, y hasta cansados e indignados de tantos y tan frecuentes abusos cinegéticos, han logrado dar al traste con cuatro señores (á lo que sean) particulares que, sin duda por sus propósitos de re- poses, se propusieron exterminar por completo los conejos de los hermosísimos, fecundos y para mí siempre recordables cazaderos de Bustu y Berdia, haciendo uso, o abuso, no sólo del mil veces repugnante y sanguinario hurón, sino del descaro y osadía que indica dedicarse á exter- minar la caza sin la licencia, ni aun siquiera de uso de armas, y lo que es peor, del empleo de escopetas y reunión de más de tres personas armadas, en ocasión de hallarse suspendidas las garantías constitucionales.

Pues bien, señores míos, yo entiendo que son ustedes acreedores á la más alta consideración, y visto muy de veras su hallarse en estos su- premos momentos presidido de influencias basta- tente y de autoridad suficiente para llamar la atención á quien corresponde sobre este gran rasgo de nobleza venatoria, porque amigos míos lo son todos los que respetan y protegen la caza y la pesca; yo entiendo que en estos calamitosos tiempos que nos hallamos, que se desprecian hasta las más nobles tendencias, donde el com- padrizo acostumbra á ser la palanca que nue- ve eso tan sagrado y digno de respeto que se llama el porvenir de los ciudadanos, donde son causa de menosprecio las lamentaciones de los buenos, pareciendo, por el contrario, ser motivo de aplauso las osadas, los atrevimientos e impurezas de los malos (y conste que hablo en tér- minos cinegéticos), crean ustedes, queridos amig- os míos, que llena el alma de placer y de in- nenso gozo el hecho de aparecer sobre la esce- na venatoria hombres de valor y de sanos sen- timientos como ustedes que logran con la vara de la justicia sembrar el pánico en las filas de esa turba egoísta de matuteros implacables que se han dado en llamar, á mi ver, de mote, caza- dores.

Si, de mote, porque yo no creo que ustedes ni mis amigos compañeros de caza se atrevan dignamente á dar el noble título de cazador á los que, sin licencia y haciendo uso del repug- nante hurón se dedican á exterminar los pocos e infelices conejos que aún escapados á la infa- me persecución de los corredores ambiciosos, verdaderos cazadores furtivos.

He preferido la palabra infame (que, aunque parezca dura, no lo retiro, y voy á probar que es un infame, y dispuesto estoy á sostenerlo en todos los terrenos, frente á frente, cara á cara y no traidoramente, hiriendo á mansalva y por la espalda, porque ya no es posible tolerar tan- to abuso, siendo cuestión de alto decoro no permitir que los buenos seamos víctimas de los malos, y se impone un ejemplar castigo.

1.Llamaba infame proceder, porque á nadie que cultive y conozca un poco las sanas doctrinas de Jesucristo se le ocurre no respetar el de- recho de defensa que Dios al crear lo existente concedió desde el ser más perfecto de la crea- ción, que es el hombre, hasta el último de la escala zoológica, que es el protista, verdadera confusión de los reinos animal y vegetal y tránsi- to del uno al otro.

Este verdadero derecho de defensa, que no se le niega al hombre ni se les negó á los ca- zadores furtivos, hálase representado en la per- diz por su vuelo rápido, en la liebre por su ca- rnera veloz y por la semejanza de su piel con ciertas plantas que reflejan su mismo color, lo- grando muchas veces no ser vista por el hom- bre que la persigue; en el perezoso conejo por su madriguera, que se convierte, dicho sea de paso, en verdadera mansión del sufrimiento cuando el cazador matutero, perverso, furtivo y sin entradas se empeña en cazarle á traición, no frente á frente, no en buena lid, como en noble y buena lid le cae el verdadero aficiona- do con su escopeta y perro.

Y parece increíble, estimados amigos míos y entusiastas protectores de la ley de caza, que porque á cuatro caballeros, no se sí protegi- dos, se les ocurra burlarse de las leyes y de los que cumplimos como buenos, se les deje como se los ha dejado—ignoro si á sabiendas ó por censurable indiferencia—campando por sus res- pectos, agotando los contadísimos conejos que otros de la misma hermandad dejaron en años anteriores.

Ahora bien, yo que conozco los cazaderos de las citadas parroquias, que sé el número consi- derable de conejos que había hace unos seis años, y que hoy veo con toda indignación la completa imposibilidad de tirar media docena de estos roedores en un día interminable de ca- zadero, me congratulo muy mucho de que los señores curas de Bustu y Berdia y la benemérita del puesto de Sigüeiro hayan cortado el malo abuso, y me congratularé más aún de que hagan respetar la verdad y de que en la temporada de caza persigan sin tregua ni descanso, haciendo guerra sin cuartel á todo el que haga uso del mil veces detestable hurón, causa eficiente de la casi completa desaparición del género cu- niculos.

Cacen en buen hora todos, cacen como la ley, la justicia y la equidad mandan; no perdo- nen un día ni un momento si gustan, con escopeta y perro; constitúyanse si lo desean en per- seguidores incansables de la caza; pero hagan uso de lo que la ley ordena, respeten fielmente la vida, no utilicen el pestífero hurón y sigan el criterio que seguimos mis amigos y yo, entre los que se halla uno queindo, al que escribió á raíz de los sucesos que relata una carta muy bien sentida y mejor inspirada el celoso y digno pá- roco de Berdia, al que desde luego aseguro que puede, con el de Bustu y la benemérita de Sigüeiro contar con nuestra humildísima pero decidida cooperación y apoyo.

Y ya que se me presenta ocasión, debo ha- cerles constar, alegrándome á escuchar mi su- plica, que no reparen en denunciar á todo el que infrinja la ley de caza, que desde su eleva- da posición puedan, como todos los señores pá- rocos, hacer caer, en favor de un gran ramo de ricos, y que no teman á nada ni á nadie, porque como se indica con frecuencia, el que dice la verdad ni á pesa ni á miute, y el que tiene por norma la justicia, no puede pasarle mal.

Adelante, pues, con esta campaña moraliza- dora, barraremos las costumbres y costumbres sociales y nuestra será la victoria.

Entre tanto, aprovecha gustoso esta ocasión para ofrecerse de ustedes como buen amigo y admirador que se complace en ser su compaño- ro y seguro servidor, q. l. b. l. m.,

Tiburcio Alarcón.
Santiago y Marzo, 1.º de 1899.

La cría de gallinas.

La cría de aves de corral es altamente pro- ductiva cuando se hace cuidadosamente y en condiciones apropiadas.

En la mayoría de las casas los gallineros es- tán instalados de una manera desplorable, en lo- cales sucios, obscuros y faltos de toda condición higiénica y sin el terreno suficiente para el es- parcimiento.

El gallinero ha de tener las dimensiones ne- cesarias para que las gallinas no estén apinadas unas contra otras y suficientemente ventilado.

Es una práctica muy común el alojar todas las gallinas en una sola pieza, la cual sirve á la vez de dormitorio, ponedor y cámara de ceblo, cuan- do en realidad el gallinero ha de constar cano- do menos de tres piezas:

1.º El gallinero, propiamente dicho, ó dor- mitorio, teniendo presente para sus dimensiones que cada gallina exige un espacio por lo menos de 0,20 m. cuadrados por 2,50 m. de altura.

2.º El empollador ó cámara de puesta, con los pondeores suficientes al número de gallinas que posea.

3.º Local para el ceblo, y por fin un patio grande según la cantidad de aves. Para 200 ga-