El Progreso agrícola y pecuario (1899-02-28 00:00:00), página 20

Sección de consultas.

Precios rústicos.—Sr. D. C. G. G.—Urda.
Dos consultas contiene su carta. La primera se refiere á los Secretarios de los Juzgados tienen derecho á presentar ante el Juez de paz certificaciones que expliquen sobre los antecedentes de las personas propuestas por los propietarios rurales para ejercer el cargo de guardias jurados.
Usted cree que no deben exigir derechos si piden las certificaciones las autoridades locales, y nosotros creemos que no está en lo cierto. Se trata de un servicio particular, y por lo tanto se pueden cobrar también en instancia particular, siendo por estos motivos evidente que la autoridad local no hace más que tramitar la instancia para que tenga cumplimiento la disposición legal sobre el asunto.
Es, por consiguiente, necesario extender la certificación en un pliego de papel del sello de dos pesetas, debiendo agregarse el de guerra correspondiente.
En cuanto á la cantidad que han de percibir los Secretarios por derechos de expedición, consignada está en los aranceles de los Juzgados.
La segunda consulta se refiere á si los propietarios de precios rústicos que no están cercados, por más que estén amonazados, pueden echar en ellos sustancias venenosas para exterminar los animales dañinos sin dar parte á los propietarios colindantes.
La ley de 19 de Enero de 1879, inserta en el Consultor del Ganadero, pág. 448, manifiesta de modo claro las diligencias que se han de practicar siempre que se haya de proceder á la extinción de animales dañinos empleando sustancias venenosas.
Una Real orden de 4 de Junio de 1821 indica también las precauciones que se deben adoptar para evitar los perjuicios que causaban las antigüe bañadas, y recomienda muy particularmente el uso de la estricnina, siempre que se adopten las precauciones que rechaza.
Indicadas las disposiciones legales sobre la materia, para que el Sr. G. pueda consultarlas, no creamos necesario insertarlas aquí íntegras.

Librería agrícola.

Libros últimamente recibidos.

Agricultura.—Abela (Eduardo).—Agricultura elemental ó tratado teórico-práctico de agricultura. Dos tomos en un volumen con más de 200 grabados, á 12,50 pesetas.
Ibidem id.—Economía agrícola ó programa razonado de agricultura. Un tomo en 4.º, encuadernado, á 15 pesetas.
Cátedra Agrícola oficial de Valencia.—Cartilla de fórmulas de abonos para distintos cultivos, á 1 peseta.
Giner y Alifo (Bernardo).—Química agrícola.—Tratado de abonos. Un tomo, á 6 p.-estas.
López Buenrostro (Rafael).—Estudio práctico de los abonos.—Conocimientos para el empleo racional y económico de los abonos en general y de los químicos en particular.—Su preparación para el uso agrícola.—Sistema agrícola de las tierras, fórmulas de abonos para los principales cultivos. Un tomo en 4.º, á 2 pesetas.
Llorente (Anteico).—Agricultura elemental.—La atmósfera y la tierra arable. Un tomo en 4.º, á 2 pesetas.
Rodríguez (Daniel).—Aplicación de la electricidad á la agricultura. 4 tomos.
A. Sánchez-Castelló (Salva lor).—Colombifilia, estudio completo de palomas mensajeras, su cultivo, educación y aplicaciones.—Telegrafía alada, etc., etc. Un tomo en 4.º con profusión de grabados, á 8 pesetas.
Larbalestier.—Los animales de corral (versión española de Bravo). Un tomo en 12.º, encuadernado, á 3,50 pesetas.
Viticultura.—Abela (Eduardo).—El libro del viticultor.—Breve resumen de las prácticas más útiles para cultivar las viñas y fabricar buenos vinos.—Clasificación y sinonimia de las uvas. Un tomo en 8.º mayor con grabados, á 6 pesetas.
Carmona Gaytán (M.).—Sistema racional de poda y castra de la vid.—Manual útilísimo á los propietarios, colonos, capataces de cultivo y podadores. Único en su clase, á 1,50 pesetas.
Fernández Crepo (Darío).—Cartilla vitícola.—Cultivo de cepas americanas y europeo americana. Un tomo en 8.º mayor, á 2,75 pesetas.
Krabs.—Tratado de la fabricación de bebidas económicamente (versión española de Gabarro). Un tomo encuadernado, á 10 pesetas.
Salas y Amat (L.).—La resistencia florícola y demás cualidades principales de las uvas americanas y vinífero americanas, á 2,25 pesetas.
Ibidem id. - La viticultura americana, á 1,50 pe- setas.
Diversas culturas.—Abela (Eduardo).—El naranjo y demás árboles contamillares de las zonas cálidas.—Utilidad, especies, cultivo, enfermedades y rendimientos. Un tomo en 8.º, á 2 pesetas.
Rullan (José).—Cultivo del naranjo en Baleares. Un tomo, á 2 pesetas.
López Cantúas (J.).—El azafrán y el afil. Su origen, importancia, cultivo, recolección, subterráneas, conocer lo y aclimatamiento en todo el mundo, á 1,50 pesetas.
Rullan (José).—Cultivo del algarrobo, á 2 pesetas.
Literatura.—Boccaccio.—Cuentos.—Magnífica edición con láminas dibujadas por Rial, Nanteuil, Graville, etc. Dos tomos encuadernados en tela con plancha y cortes dorados, á 25 pesetas.
Borges.—Poemas y canciones poéticas.—Poesías. Un tomo, á 1,25 pesetas.
Cervantes Saavedra (Miguel de).—El Ingenioso hidalgo D. Quijote de la Mancha.—Edición ilustrada por Gustavo Doré. Un volumen ricamente encuadernado, á 18 pesetas.
Ibidem id. —El ingenioso hidalgo D. Quijote de la Mancha. Un volumen lujosamente encuadernado, á 7,00 pesetas.
Penagos y Cambromero.—Las calles de Madrid.—Noticias, tradiciones y curiosidades, á 5 pesetas.
Pérez Nieva (Alfonso).—Un viaje.—Asturias pasado por León, á 2,50 pesetas.
Hijos de M. G. Hernández, Libertad 16 dup. 9

¿ES NECESARIA LA HERRADURA?

Éste es un tema sobre el cual se ha escrito mucho y que parece inagotable.
No faltan entusiastas que pretenden que el caballo no necesita herradura, y tratan de probar su aseveración haciendo notar los resultados perjudiciales de una mala herradura. Puede ser que posean animales con pies excepcionalmente sanos, preparados con cuidado para estar parados sobre empedrado y colocados en establos limpios; puede ser que este animal haga sólo pequeñas jornadas sobre pisos de madera y de asfalto, sin necesidad de subir por elevaciones con cargas pesadas. Estas personas son capaces de recomendar el mismo sistema para caballos de tiro pesado o para caballos de omnibus y tranvías; pretenden que los caballos de los árabes nunca están herrados.
Con todo, casi todo el mundo está convencido de que la herradura es necesaria.
¿Por qué se empezó á herrar los caballos?
¿Acaso se procedió á esta ocupación laboriosa y poco atractiva por puro gusto, ó para dar trabajo á unas cuantas personas?
Fácil es comprobar que los que primero domaron y sirvieron de los caballos no les pusieron herraduras, como los indios sudamericanos en nuestros días; lo empleaban para sus quehaceres y cuando estaba rengo ó manco, probablemente lo cambiaban por otro, dejándolo en mitad del camino, como lo hacen en Australia, y si sana, es un hallazgo oportuno para el que lo encuentra.
Conforme se formaban las ciudades, escasearon los caballos en estado salvaje y aumentó la necesidad de animales de tiro que permanecían siempre en los poblados. Los vasos no podrían resistir el trabajo pesado y continuo sin resentirse, y de ahí se inventó la herradura.
No se dirá como decía un antiguo militar inglés: «Basta que se dé un arco de hierro: la forma no implica nada». Es cierto es la opinión de los jinetes de hoy día: cierto es que los caballos árabes tienen los pies sanos, pero son aquellos que vienen de países secos, y á esto únicamente se debe este estado.
Es el clima y la clase del suelo lo que determinan la calidad del pie del animal. Los caballos de los árabes nórdicos siempre tienen libre acceso al agua y pueden mojarse las patas y no necesitan ungüentos grasosos.
Véase esos mismos caballos en la Península española, en Marruecos, en Argelia, Malta y en otros países, y se verá, por ejemplo, en Marruecos, que el herrero toma un pedazo de hierro del espesor de una octava parte de una pulgada y se está horas enteras golpeándolo sobre el yunque hasta que éste del tamaño y de la he- chura del pie; es interesante verlo sentado en el suelo con su yunque clavado delante de él, golpeando el hierro con su sarta paciencia y ganarse unos pocos cobres por su trabajo de muchas horas.
Sin este aparato, ni los caballos ni las mulas podrían caminar por esos trechos cubiertos de piedras.
En algunas partes de Inglaterra se pueden emplear los caballos sin herradura para trabajos en los campos, pero jamás á aquellos que tienen que ir por los caminos macadamizados.
Es de notar que solamente una parte del pie no es capaz de resistir á los roces de los caminos ásperos; son dos pulgadas de cada lado del vaso.
Un buen herrero en Londres gana de 3 á 4 libras por semana, cuando trabaja por piezas; de ahí se deduce que, si se emplean operarios inteligentes, el costo de las herraduras es muy elevado en la ciudad, más que en el campo.
Los árabes podrían hacer venir á la capital herreros del campo para quienes un sueldo de 30 chelines es una fortuna; emplearles por aprender el arte y echar á perder el trabajo de los alumnos; pero cuando han adquirido los conocimientos del arte y han entrado en las Sociedades de su gremio, se buscan otros sueldos y otros patronos, y las vacantes que dejan se llenan por otros herreros del campo, hambrientos y sin nociones de su oficio.
Por eso, el que por ahorrar un par de centavos hace herrar su caballo por un herrero inexperto, se lo debe á su propia culpa si su animal está arruinado.