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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 579

El pino silvestre crece con tanta lentitud que apenas se distinguen los anillos de que está formado, resultando la madera homogénea (fig. 143).

Figura 144.—Abeto.

Forma montes en Cataluña, Aragón, Navarra, Álava, Logroño, Burgos, Soria, Avila, Guadarrama, Teruel, Castellón y Sierra Nevada.
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3.a Disposición de los diferentes grupos de edificación en dos líneas continuas y paralelas (fig. 6.a).—Raras veces se aplica, puesto que con ella no puede darse á las varias dependencias la orientación más conveniente. Estas dependencias están poco abrigadas contra los vientos, y el servicio y vigilancia no se hacen en las mejores condiciones; en una palabra, es la disposición menos motivada, á no ser en casos muy especiales.

4.a Disposición en escuadra simple ó según dos líneas que concurren en un punto formando ángulo recto (fig. 7.a). Es muy conveniente para las explotaciones de mediana importancia y de mucha aplicación en Inglaterra y en todos los países expuestos á la acción de los vientos. Las habitaciones se emplazan en el ángulo, y á uno y otro lado las dependencias del ganado y almacenes para forrajes, ó bien en un extremo y á continuación las cuadras,
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El pino negro es de madera dura y de muy poco peso, pareciéndose á la anterior.
Los pinos negros de los Alpes son los más apreciados para la construcción.

Pino salgareño.—Este pino toma diversos nombres, según las provincias. En Cuenca, Guadalajara y Castellón pino negral.
Pino navarro en Huesca, pudio en Burgos, pinasa en Barcelona y cascalbo en Ávila.

Figura 145.—Roedor del abeto.

Su madera es de color rojo parduzco, dura y leñosa, y se aprovecha mucho en construcciones.
El pino piñonero (pinus pinea) igualmente toma diversos nombres, á saber:
Pino doncel y pino de comer en Cuenca, pino uñal en Valencia, pivé en Cataluña, albar en Guadarrama, pino real en Andalucía, y en este punto también se conoce por pino de la tierra.
La madera de este árbol tiene mucha fibra y es muy irregular, sufriendo mucha contracción expuesto á la acción de la humedad y del calor.
Esta clase de pino se encuentra en muchas localidades de España.

Abeto.—Conífera que reúne en alto grado las condiciones de utilidad y de ornamentación, siendo un árbol de gran desarrollo que alcanza hasta 40 metros de altura (fig. 144).
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Sus ramas, que son flexibles, se inclinan con la edad y más tarde se elevan en su extremo, dando al árbol un aspecto agradable que conserva toda su vida, sea cualquiera el clima y suelo en que vegeta, que es generalmente en todos.

Figura 146.—Cedro.

Se siembra en semillero en la primavera, al año siguiente se trasplanta al vivero ó al sitio donde ha de vegetar, mullendo convenientemente el suelo.
El fruto es una piña y su madera sirve como la del pino
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para toda clase de carpintería, sacando tablones de tamaño enorme, que son buenos para construcciones de edificios y obras hidráulicas.

Se encuentra espontáneo en Navarra, Aragón y Cataluña, y cultivado en Vascongadas, Asturias y Santander.

Atacan este árbol muchos coleópteros, y principalmente uno pequeño llamado el botrichus lineatus, que dibujamos de tamaño natural y aumentado (fig. 145), y que se conoce como roedor del abeto, cuya multiplicación puede evitarse hasta cierto punto retrasando algo la corta.

Cedro.—También esta conífera muy notable se agrupa juntamente con los pinos en el grupo de las Abetineas.

Se emplea mucho este árbol en la ornamentación de los parques y jardines.

Comprende varias especies, pero de todas ellas la más útil como forestal es el Cedrus atlántica (fig. 146).

Este árbol es de hoja perenne, de elevación y de copa densa y piramidal.

Su madera es de un olor aromático característico y generalmente colorada, ligera, incorruptible y fácil de trabajar. Se emplea en carpintería y ebanistería.

Se cultiva mucho en América, donde prosperan, y en Europa son raros los buenos ejemplares, que se estiman muc

La siembra se hace en semillero y el trasplante en primavera.

Haya.—Tiene este árbol, por su madera, mucha analogía con el roble y con el castaño.

Recién cortada es de color blanco, luego se convierte en gris por la acción del aire en su desecación.

Se retuerce y quiebra fácilmente, pero tiene mucha duración sumergida en el agua, pareciéndose en este caso al roble.

Más que para construcciones es madera para industrias especiales.

El roble, llamado también roble albar en la provincia de Santander, es un árbol de tronco recto y cilíndrico, de copa uniforme y de madera fuerte, resistente, pesada e incorruptible, empleándose en todas clases de construcciones, y principalmente en las navales.
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Se desarrolla con mucha lentitud, vive algunos siglos y su tronco llega á tener una considerable altura.

Encina.—La encina alcanza 15 á 18 metros de altura por 3 de circunferencia en su tronco y es una variedad del roble.
Su madera es dura, homogénea, compacta, de grano muy fino y de buen pulimento.
Su fruto (fig. 147) sirve de alimento al ganado de engorde.
Se emplea en construcciones navales y en carpintería sobre todo, donde se utiliza mucho.

Figura 147.—Bellota.

Nogal.—Es uno de los árboles más hermosos que se conocen y de los que adquieren extraordinarias proporciones. De su tronco corto y robusto parten vigorosas ramas.
El fruto, que ya conoce nuestro lector, es ovoideo y florece en Abril ó Mayo, su maduración se verifica en ¡Octubre y la recolección es difícil por hallarse aquél en los extremos de las ramas.
Generalmente se practica á mano ó como dibuja la figura 148.
El nogal teme los inviernos crudos, es poco exigente en la calidad del suelo y se reproduce en semillero con trasplante después.
Á su sombra no prevalece ninguna planta por el tanino que despidie su follaje; así es que generalmente crece aislado.
Su madera es recia y de mucha duración y muy apreciada en carpintería y para todo género de construcciones.
La nuez es un excelente alimento para los campesinos
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cuando está seca, y de ella se extrae un aceite bastante apreciado.

El nogal es originario de la India y Persia.

Castaño.—Arbol europeo de raíces tan desarrolladas como el roble; tiene el tronco grueso, corto y muy ramoso cuando

Figura 148.—Recolección de la nuez.

procede de los injertos que se cultivan y recto y muy limpio en las especies silvestres.

Este magnífico árbol tiene una copa ancha, grande y redonda (fig. 149).

Sus flores femeninas son de una á cinco dentro de un involucro (fig. 150) fructífero cubierto de espinas llamado también erizo, que encierra de uno á tres frutos ó castañas, que se destina al engorde y que pueden servir de alimento al hombre bien maduras, lo que tiene lugar en el mes de Octubre.
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El castaño forma montes importantes en España y en las demás naciones y abunda en las provincias de Galicia, Oviedo, Santander, Vascongadas, Cataluña, Cáceres, Salamanca, Granada y Valencia.

Figura 149.—Castaño.

Su reproducción se verifica por semilleros y trasplantes, internando la semilla á una profundidad de 3 á 6 centímetros antes de la recolección.
Su madera es pesada y dura, de hebra fina y parecida á la del roble, aplicándose á los mismos usos.
Tiene el castaño una mariposa que se llama piral de color gris, que deposita sus huevos hacia el mes de Julio ó antes,
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sobre el fruto del cual se alimentan las orugas, la que dibujamos en la figura 151.

Olmo (olmus campestris), árbol cuya raíz central es gruesa y vive hasta una edad bastante avanzada, penetra profunda-

Figura 150.—Involucro del castaño.

mente en el terreno, tiene un tronco bastante regular y la copa adquiere la forma propia á los cincuenta años, alcanzando el árbol proporciones considerables (fig. 152).

Es sumamente beneficioso el olmo en monte alto para maderas de construcción ó para las artes mecánicas, considerándose como uno de los mejores árboles forestales, pues no exige grandes cuidados su cultivo.

Figura 151.—Piral del castaño.

El roedor del olmo, cuya larva é insecto aumentado damos en la figura 153, vive en su corteza á expensas de la albura que contiene, reconociéndose su presencia por los agujeros del tronco.

Álamo.—Vive este árbol espontáneo en nuestro país, conocido con los nombres de álamo blanco, chopo, chopo blanco y
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albá; tiene raíces fuertes extendidas y superficiales, el tronco grueso, recto y elevado, corteza lisa blanca agrisada en los árboles jóvenes y agrietada á lo largo en los viejos. Sus ramas extendidas forman copa ancha é irregular (fig. 154).

Figura 152.—Olmo.

Florece desde Febrero al mes de Abril y se reproduce en semillero, creciendo rápidamente la plantación, que es de éxito siempre seguro.
Su madera es ligera, flexible y blanca, sin grietas, y se em-
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Figura 153.—Roedor del olmo.

Figura 154.—Álamo.
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plea en ebanistería y tornería, construyéndose con ella palas, colmenas, cucharas, etc. La hoja de este árbol, conservada en invierno, es un excelente alimento para el ganado á falta de pasto.

Avellano.—Silvestre ó cultivado, no forma árbol, es un arbusto cuya madera finísima se presta á muy diferentes usos y es muy buscada.

Figura 155.—Gorgojo del avellano.

Tiene un enemigo de la clase de los gorgojos que, como los del olmo y del haya, tiene la cabeza pequeña y un pico cilíndrico (fig. 155).

Las pequeñas larvas depositadas sobre las hojas penetran en su parénquima y empiezan á roer hacia el mes de Mayo

Para su destrucción, no hay más remedio que arrancar las hojas infestadas y quemarlas.

Las especies arbóreas en general son según la naturaleza del terreno donde se producen y vegetan, y así se manifiestan en su maderaje.

Casi todos los árboles prosperan en un terreno fértil, ligero y húmedo.
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establos, etc., concluyendo en el otro con los locales destinados á carrería y para efectuar las diferentes transformaciones que han de sufrir los productos del campo; luego con paredes de cerca puede completarse el rectángulo.

La vigilancia y servicio se efectúan fácilmente por medio de esta disposición, estando todas las dependencias bastante reunidas. Si el estercolero se emplazase en el ángulo que forman las paredes de cerca, el tener que atravesar todo el patio con los estiércoles sería un gran inconveniente, como asimismo la distancia que tendrían que recorrer las deyecciones líquidas del ganado

Figura 8.a.—Escuadra doble.

para venir á parar á la cisterna que se construye siempre junto al depósito de aquellos residuos; y por otra parte, si no se utilizase así la gran extensión que forzosamente ha de tener el patio, se perdería mucho en el terreno necesario para el emplazamiento.

5.a Disposición de los diferentes grupos de edificación en escuadra doble de un modo continuo.—La forma general de esta disposición está representada en la fig. 8.a. Esta forma de agrupamiento satisface ya de un modo completo, casi puede decirse, á todas las condiciones que se puedan exigir en una buena distribución. Situadas las habitaciones para la familia del propietario ó mayordomo en el centro de edificación, la vigilancia puede ejercerse con facilidad y el servicio cómodamente, si á continuación por un lado se disponen las dependencias del ganado y por otro las de la volatería y otras de que no haya que extraer grandes cantidades de estiércol, las destinadas á la conservación de los productos del campo y á proporcionar abrigo á los instrumentos de labor. Las dimen-
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El calor y la luz activan las funciones de éstos y, por lo tanto, su crecimiento.

La altitud en las plantaciones de bosques artificiales y montes aumenta también el desarrollo de esta clase de árboles, que, á medida que ascienden sobre el nivel del mar, disminuyen en sus proporciones.

En éstos los primeros años sirven para el desarrollo del ramaje, mas cuando llegan á su edad media se robustece el tronco, dependiendo la utilidad de la madera de éste de sus dimensiones y de su forma y conformación.

El desquilme de los montes consiste en cortar las ramas sin otro fin que la obtención de leña.

Esto ocasiona mucho y considerable daño, pues perjudica notablemente, en lo incompatible, la producción de buenos árboles maderables.

La conservación de los montes, como la creación de bosques, es de suma utilidad, según hemos visto, para la producción forestal, que concurre grandemente á la industria y riqueza de la Nación.

Por último, las maderas empleadas en toda clase de construcciones navales é industriales corresponden á la clase de árboles forestales que se expresan á continuación y están dentro de las generalidades aplicadas anteriormente, clasificándolas por el orden de su aplicación:

PRINCIPALES ÁRBOLES PARA MADERAS DE CONSTRUCCIÓN

Civil y naval.—Roble.—Encina.—Pino.—Abeto.—Castaño.—Nogal.—Olivo.—Abedul.

Obras subterráneas.—Roble.—Aliso.—Olmo.—Acebuche.—Pino.—Pinabete.—Haya.—Abedul.

Carpintería.—Roble.—Encina.—Haya.—Pino.—Nogal.—Cerezo.—Peral.—Álamo.

Industrias diversas.—Cedro.—Pino.—Abeto.—Nogal.—Olivo.—Fresno.—Boj.—Caoba.

Carretería y maquinaria.—Fresno.—Olmo.—Acebuche.—Haya.—Nogal.—Castaño.—Encina.—Pino.

ENRIQUE GARCÍA MORENO.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 591

OPINIÓN

DE LA ASOCIACIÓN DE FABRICANTES DE HARINAS DE BARCELONA SOBRE LA ELEVACIÓN DEL DERECHO ARANCELARIO PARA LOS CEREALES

La Asociación de fabricantes de harina de la provincia de Barcelona, en estos momentos en que se reclama la elevación del derecho arancelario para los cereales, cree útil y conveniente dar á conocer su opinión sobre una materia tal vez la más grave y delicada del orden económico, á fin de que el país sepa la transcendencia de cualquier reforma que se lleve á cabo en este sentido. Esta Asociación cree firmemente que el aumento del derecho arancelario fuera completamente estéril para el fomento de la producción de cereales y dañoso á los intereses generales del país, por las siguientes razones:

1.º Porque el derecho de nuestro arancel supera al de todos los demás aranceles de Europa.

    En Francia pagan los trigos extranjeros
    7 francos los 100 kilos.

    En Italia
    7 liras

    En Austria 1,50 florines, ó sean...
    3,75 pesetas

    En Servia 1,20 dinars, ó........
    1,20

    En Alemania, tarifa convencional, 3,50 marcos, ó.............
    4,54

    En Portugal 1.000 reis, ó........
    5,55

Entran libres de todo derecho en Rusia, Inglaterra, Bélgica, Rumanía y Dinamarca.

2.º El precio á que se vende el trigo en nuestro mercado es superior al de todos los mercados del mundo.
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ELEVACIÓN DEL DERECHO ARANCELARIO EN LAS HARINAS

En París se vende el trigo á un precio promedio de........... 17,50 francos los 100 kilos.
En Lyon......................... á 17 »
En Londres..................... á 11,90 »
En Bruselas.................... á 12 »
En Odessa...................... á 10,50 »
En Berlín...................... á 16,90 »
En Lisboa...................... á 16,50 »
En New York................... á 10,95 »
En Chicago..................... á 10,25 »
En Roma......................... á 17,50 »
En Barcelona, trigo de Castilla. á 25 »
En Barcelona, trigo extranjero.. á 22,50 »

3.º Porque la elevación de derechos no impediría la importación de trigos extranjeros, sea cual fuere su elevación, á causa, en primer término, del déficit de nuestra producción y del mayor consumo que cada día se nota del pan de harina de trigo, á medida que se abarata, y en segundo término, por la necesidad de mezclar harinas ricas en gluten á las harinas del país, á fin de obtener el pan espoujoso, que exige cada vez más nuestro mercado consumidor.

En último resultado, más que beneficio á la agricultura, cuya prosperidad á todos interesa, la elevación de derechos reportaría un aumento en la recaudación del Tesoro, es decir, un recargo indirecto de la contribución que paga el país productor, que es el que soporta en último extremo todas las gabelas, y mucho más las que afectan á un artículo de primera necesidad.

4.º Porque un derecho más alto que el vigente sobre los trigos, por el encarecimiento del artículo, impediría en absoluto la exportación de nuestras harinas á las Antillas, imposibilitando la competencia con los norteamericanos.

Téngase en cuenta que la demanda de harinas en nuestras Antillas ha contribuido á la actual firmeza en el precio de los trigos del país, con mayor fuerza quizás que un recargo en el derecho arancelario, y considérese cuán difícil fuera aumentar los derechos del vigente arancel antillano ante la oposición manifiesta de los centros económicos de la isla de Cuba, que ya no se conforman con el actual derecho.

5.º Porque entiende que la ganadería, que es uno de los ra-
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mos agrícolas que más interesa á la Nación fomentar, sufriría graves perjuicios con la elevación de derechos. Indudablemente contribuye á la relativa prosperidad de la ganadería, además de la protección arancelaria, la baratura con que se ofrecen hoy al ganadero los despojos de la molinería. El encarecimiento de los despojos, consecuencia de la elevación de los derechos del trigo, fuera seguido también de la carestía de los algarrobos, yeros y demás semillas que se emplean en la alimentación del ganado.

6.º Porque las demás naciones logran con mucha menor suma de gastos la misma cantidad de trigo que nosotros por hectárea, á causa del adelanto en el cultivo y de la baratura en los transportes ferrocarrileros. En Francia los más exagerados proteccionistas fijan el precio remunerador en 20 francos el hectolitro, y aquí los menos descontentadizos lo hacen ascender á 40 reales la fanega de 43,240 kilos, ó sea 108 reales (27 pesetas).

Tenemos razón en quejarnos del atraso de la agricultura, por más que no sea toda la culpa de los agricultores, los industriales que estamos constantemente en la brecha, aplicando á nuestra fabricación todos los adelantos, no reparando en sacrificios para ponernos al nivel de los últimos progresos, y que vemos á los grandes propietarios de Castilla y de Andalucía sin preocuparse lo más mínimo del avance agrícola de otros países, manteniendo en la rutina á sus colonos, consumiendo las rentas de sus grandes propiedades fuera de la comarca que las produce y haciendo á Andalucía y á Castilla víctimas del absentismo. Á esa falta de iniciativa de los poderosos, que dejan además que los labriegos sufran la corrosión de la usura, que es lo que encarece los gastos del cultivo y lleva á las nubes el precio remunerador, es á lo que se debe en gran parte la crisis agrícola.

Si nuestros grandes propietarios siguieran el ejemplo de los grandes propietarios ingleses, interviniendo directamente en el cultivo de sus tierras, otro fuera el precio remunerador de los productos; y mucho más todavía si fomentaban en las regiones víctimas de la usura instituciones de crédito agrícola, á las que no podrá negar su apoyo el Estado, y trabajasen con su grande influencia para conseguir la rebaja en las tarifas de ferrocarriles. No se diga que el estado precario de nuestras Compañías ferrocarri-leras hace imposible tal rebaja, porque á la vista salta el benefi-
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cio que las empresas reportan de la rebaja de ciertos fletes que matan en absoluto el tráfico. Ha bastado disminuir los fletes de Castilla la Nueva á Barcelona (que costaban un tiempo 51 pesetas la tonelada y hoy importan 35 pesetas) para que el trigo de Castilla la Nueva haya ido á Cataluña después de muchos años que no se veía en este mercado.

De Toledo á Madrid exigen las Compañías 13 \( \frac{1}{2} \) pesetas, mas el impuesto del Tesoro, por tonelada, y sucede que no transportan un solo vagón de trigo, en tanto que las carreteras están llenas de carros rebosantes de granos; y lo que sucede en dicha comarca, ocurre en gran número de comarcas de España. En la mayor parte de los Consejos de las Compañías de ferrocarriles hay grandes propietarios y hombres políticos que deben su elevación á los votos de las comarcas agrícolas y que nada hacen para que se pongan las tarifas al nivel de los ferrocarriles extranjeros, única manera de poder realizar un gran tráfico interior, preocupados en reclamar auxilios del Estado y en mantener las franquicias que arruinan la industria siderúrgica, sin haber pensado nunca en la utilidad que encontraría la agricultura en unas tarifas económicas para el transporte de abonos. Cuando se trate en las Cortes el asunto de los ferrocarriles, debe el Estado, antes de conceder ventaja alguna á las grandes empresas, conseguir ventajas positivas para la agricultura del país, cuyos frutos desmerecen principalmente por lo mucho que cuesta su transporte á los grandes mercados del litoral.

7.º Porque el actual derecho es suficientemente protector, ya que fué establecido teniendo muy presentes los datos y peticiones que dirigió el país productor á la Comisión informadora nombrada para estudiar la crisis agrícola y pecuaria, y también porque la depreciación actual de los cereales la estimamos transitoria y no basta para modificar un régimen arancelario que estamos todavía experimentando.

Trábajese en buen hora para que el presupuesto del Ministerio de Fomento guarde proporción con el de las naciones civilizadas que se preocupan en dotar al país de vías de comunicación y canales de riego, al par que establecen una completa enseñanza agrícola de carácter práctico, en la que no queda desatendido ningún ramo importante de la agricultura, tendiendo á desarrollar
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en el país industrias agrícolas, que son los únicos resortes que pueden levantar al campo de su actual postración. Francia nos ofrece un ejemplo digno de ser imitado con su enseñanza agrícola, sus Granjas escuelas, sus campos de experimentación, las escuelas de avicultura, lechería y otra porción de enseñanzas para las cuales se tienen en cuenta las condiciones especiales de cada localidad. Aquí tenemos el presupuesto del Ministerio de Fomento estancado, mientras los demás suben constantemente. Esas mismas cantidades que recauda el Estado, gracias á la importación de trigos extranjeros, debieran destinarse íntegras al fomento de la agricultura, á la enseñanza de los nuevos cultivos e industrias agrícolas, beneficiando con ello á los labradores más que con la elevación de los derechos arancelarios.

Antes de terminar vamos á indicar las consecuencias que se derivarían de traducirse en ley las aspiraciones exageradísimas de algunos agricultores.

Si á las 8 pesetas que hoy paga el trigo se añadiesen las 7 que proponen de aumento y además se exigiese el pago en oro, el derecho arancelario del trigo fuera en realidad de 18 pesetas los 100 kilos, tomando como tipo promedio del cambio un 20 por 100.

Pagando 18 pesetas el trigo debieran exigirse 30 pesetas á la harina si quería dejarse margen protector suficiente para evitar que los trigos extraújeros entrasen transformados en harinas.

El subsiguiente aumento del precio que sufriría la harina acarrearía una elevación en el precio del pan de 20 céntimos el kilo, y tomando por tipo una familia obrera de cinco individuos, cuyo consumo diario puede estimarse sin exageración en dos y medio kilos, resultaría el presupuesto del obrero recargado en dos reales diarios, ó sea una contribución anual de 36 duros.

Por otro lado la ganadería, á causa del mayor coste de los despojos y de las semillas alimenticias, debiera elevar el precio de venta, con lo cual la carestía de la carne se sumaría á la del pan.

¿Quién no vislumbra ante esos hechos una serie de conflictos promovidos por las exigencias del obrero, que pediría aumento de jornal por la reducción que experimentaría el salario real?

Médítense todas las razones aducidas y se verá que no es tan