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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 726

NUEVA PLAGA

Ya no son los castaños gallegos los únicos árboles que desaparecen, secados por una epidemia funesta que va mermándolos lentamente.

Un periódico regional dice que los labradores se quejan de que en los términos de Lalín y Silleda ha comenzado á desarrollarse en los rob'es una enfermedad muy parecida á la que ataca á los castaños.

Esa nueva epidemia, si adquiere preponderancia, acabará con las extensas carballeiras que abundan en distintas comarcas de Galicia, y esto es tanto más de sentir, cuanto que los robledales constituyen una de las principales riquezas de aquel país.

Si la nueva plaga toma proporciones alarmantes ha de perjudicar seguramente, de manera muy ostensible, á los pobres labriegos de la región, á quienes la fatalidad parece perseguir con tenaz insistencia.

Por otra parte, en la provincia de Orense se secan los pinares casi por completo, y aunque los labradores atribuyen esto á un pájaro conocido vulgarmente con el nombre de pico de carpintero y con el de petos, es de suponer que esas aves andan en busca de insectos que se introducen en la corteza y que son, sin duda alguna, los que verdaderamente hacen secar el árbol.

Á este propósito, un periódico regional recomienda á los labradores que quieran obtener arbolado pronto y de grandes rendimientos la plantación de eucaliptos, escogiendo las variedades apropiadas al terreno.

En algunos puntos de Galicia, y muy especialmente en aquella provincia, están dando en la actualidad grandes resultados y su cultivo adquiere gran desarrollo.

Decídase, pues, los labradores á plantar eucaliptos, ya que los castaños han desaparecido en su mayoría y los robles y los pinos están seriamente amenazados de esa enfermedad epidémica que los hace secar.

ENRIQUE GARCÍA MORENO.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 727

VARIEDADES

DISPOSICIONES RELACIONADAS CON LA AGRICULTURA QUE HA PUBLICADO LA «GACETA» OFICIAL DURANTE EL MES DE NOVIEMBRE DE 1894.—Día 3.—Relación de las mercancías agrícolas importadas y ex portadas por los puertos de la Península é Islas Baleares durante el mes de Septiembre de 1894.

Día 10.—Real orden prohibiendo cobrar derechos de consumos á la glucosa y azúcares peninsulares, que están gravados solamente con los impuestos establecidos por el art. 9.º de la ley de Presupuestos de 1892-93.

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INAUGURACIÓN DEL CURSO.—Como dijimos en el número anterior, el 9 del pasado mes se inauguró el curso de las enseñanzas que costea la Asociación General de Agricultores, con gran concurrencia, se repartieron las medallas sociales á los Profesores del curso anterior y los diplomas de notas á los alumnos, y demás que consigna el acta correspondiente, cuyo extracto insertamos en este número.

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CÁTEDRA DE INGLÉS.—Esta nueva enseñanza en la expresada Asociación también ha comenzado el 1.º del corriente mes de Diciembre, bajo la dirección del Profesor D. Ramón Fernández, después de haber estado diez días abierta la matrícula.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 728

VARIEDADES

MATRÍCULA ACTUAL.—Las verificadas en las diferentes enseñanzas son:

Matemáticas............. 12
Francés.................. 13
Inglés.................... 5
Elaboración de vinos..... 12
Dibujo.................... 22
Cultivo del tabaco....... 6
Taquigrafía............... 20

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VIVEROS DE VIDES AMERICANAS.—Considerando el Consejo de la Corporación que la plaga filoxérica se extiende sin que los poderes públicos se preocupen de oponer remedio, acordó elevar, y así se ha hecho, al Sr. Ministro de Fomento la instancia que también se publica en este número.

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CULTIVO DEL TABACO.—Queriendo la Cámara Agrícola Matritense gestionar lo más conveniente respecto al cultivo de tal planta, dirigió una circular á sus hermanas de provincia para inspirarse en sus acuerdos y dar más autoridad á su petición. Hasta ahora sólo han contestado las Cámaras de la Rioja, Albacete, Tarragona, Maldá, Logroño, Guadix y Málaga.

La Comisión que en el Congreso de Diputados trata de este asunto aun no ha dado informe, á pesar de las exitaciones repetidas que en sesión pública han hecho en tal sentido algunos diputados. Ahora proyectan celebrar meetings en algunas provincias para mover la opinión El Sr. Dato es el ponente designado.

En Vélez Málaga se efectuó una reunión el 26 de Noviembre último, pidiendo dicho cultivo.

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PROYECTOS DE LEY REPRODUCIDOS.—Al entrar las Cortes en su segunda legislatura, lo han sido, entre otros, en el Senado, los tratados con Austria Hungría, Italia y Bélgica; y en el Congreso,
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 729

los de excepción de la desamortización de terrenos destinados á usos comunales, y autorización del cultivo del tabaco.

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REFORMA ARANCELARIA.—La Comisión de diputados nombrada para informar el proyecto de ley sometido por el Gobierno al Congreso ha emitido el siguiente dictamen:

«La Comisión nombrada para dar dictamen acerca del proyecto de ley presentado por el Gobierno, reformando la segunda columna del arancel de Aduanas de 31 de Diciembre de 1891, tiene el honor de someter á la deliberación y aprobación del Congreso el siguiente proyecto de ley:

Artículo 1.º Se autoriza al Gobierno para reformar la segunda columna del arancel de 31 de Diciembre de 1891, entendiéndose que las partidas correspondientes á las tarifas anejas de tratados ratificados con autorización de las Cortes serán invariables.

Las reducciones que en la mencionada columna se hicieran no podrán exceder el límite de las tarifas anejas de los tratados convenidos y no aprobados,

Art. 2.º La reforma de que trata el artículo precedente se hará por una Comisión compuesta de senadores y diputados y representantes de la agricultura, industria y comercio designados por el Gobierno.

Art. 3.º El Gobierno podrá aplicar los derechos de la expresada columna, exceptuando los que procedan del tratado con Portugal y los que por concesión especial se hayan otorgado á las Repúblicas hispano-americanas, á los productos y procedencias de la naciones no convenidas, cuando estime que éstas otorgan á los de nuestro país la reciprocidad necesaria.

Palacio del Congreso 30 de Noviembre de 1894.—Gamazo.—Cobián.—Requejo.—Manteca.—García San Miguel.»

Falta una firma, por pretenderse que el trabajo de la Comisión reformadora se someta á las Cortes.

La segunda columna del arancel, rebajada, será un peligro en manos de los librecambistas, porque podrán conceder sus ventajas sin reciprocidad, como hicieron con el fenecido tratado con Ale-
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en los aceites esenciales que forman los residuos de destilería.

Para esto basta agitar medio litro de esos aceites con un volumen igual de agua saturada de sal marina, luego de tratar la parte acuosa decantada por el sulfuro de carbono para quitarle los alcoholes amílico y butílico, y destilar después.

El título alcohólico encontrado, deducido del alcohol propílico, si existiese, da la riqueza alcohólica buscada.

INFLUENCIA DE LAS COMBINACIONES FLUORADAS SOBRE LOS VINOS

Consideramos de gran oportunidad dar á conocer el precioso trabajo de Mr. L. Degrully sobre la influencia de las sales de flúor en los vinos, por más que juzgamos de absoluta necesidad se practiquen experiencias decisivas por quien puede y debe hacerlo, para asegurarse de la acción de los compuestos de flúor sobre nuestro organismo antes de emplearlos en la vinificación.

El estudio de las combinaciones del flúor, dice Mr. Degrully, bajo el punto de vista de su influencia sobre los fenómenos de fermentación no es nuevo. La acción de los fluoruros sobre la vida de los fermentos organizados está señalada en los libros clásicos; ha sido utilizada en medicina, y en estos últimos años se ha aplicado la acción de los fluoruros en disolución muy diluída á la fermentación alcohólica industrial y al cultivo en grande de la levadura de cerveza pura, de la que quitan por este medio los fermentos extraños, butílico, láctico, etc., etc.

La aplicación de los fluoruros preocupa en este momento á varios enólogos. Los viticultores tienen, por consiguiente, interés en conocer las indagaciones experimentales sobre las cuales se pueden apoyar. En Noviembre de 1892 Mrs. Arthur y Hubert, precisando hechos ya conocidos, establecen las proposiciones siguientes:

1.º Á la dosis de 10 gramos por 1.000, el fluoruro de sodio mata los seres vivientes, y se opone así al desarrollo de las fermentaciones vitales.

2.º Esa proporción de fluoruro de sodio no tiene ninguna influencia sobre las fermentaciones puramente químicas que se desarrollan en sitio absolutamente estéril, bajo la acción de los fermentos solubles (diastasas, etc.).
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mania y como sucederá seguramente con los pendientes de aprobación con Italia, Austria y Bélgica.

La Comisión á que se refiere el art. 2.º constará de 25 vocales, presididos por el Sr. Gamazo, y de representantes de algunas corporaciones, nombrados por el Gobierno, y no por éstas como parecía regular.

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PROPOSICIÓN SALVADORA.—El consejero de la Asociación de Agricultores de España D. Diego García, ha presentado en la alta Cámara una proposición de ley en que propone «que se formen nuevas cartillas evaluatorias de la riqueza rústica y pecuaria, tomando por base los precios medios de los frutos de las fincas y ganados durante los últimos cinco años económicos, y que la contribución de dichas riquezas y de la urbana, con los recargos inclusive, sea del 15 por 100.

También determina diferentes bajas en la contribución para las fincas estériles o abandonadas, para los viñedos y olivares destruídos, etc.; y para cubrir la consiguiente baja de ingresos, propone una contribución de 3 por 100 sobre la riqueza mobiliaria, un aumento de 10 por 100 en los derechos de Aduanas sobre los artículos de lujo que se introduzcan para vestir, comer, beber, mobiliario, carruajes y caballos; una ampliación en la escala de cédulas personales, pagándose 100 pesetas más por cada 10.000 de contribución y el aumento del descuento de las clases pasivas superiores hasta el 20 por 100.»

Por su carácter económico, dícese que procedía presentarla en el Congreso, y se alega su complejidad y otros pretextos para que no prospere, lo cual sería deplorable.

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GASTOS DE PRODUCCIÓN DEL TRIGO.—Los acuerdos trascritos podrán aliviar la situación del labrador, hoy insostenible, como lo prueban los siguientes datos obtenidos en Palacios de Campos (Valladolid):

El producto de una hectárea cada tres años es el siguiente:
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16 fanegas de trigo, á 8 pesetas una............. 128
4 carros de paja, á 2,50 íd.................... 10
1 peseta por gastos en dos años.................. 2

Total............................................. 140

GASTOS

3 labores de barbechera, á 12 pesetas una...... 36
1 ídem de sementera, á id........................ 12
44 celemines de semilla.......................... 27,50
Siega, obreros y alimentos........................ 20
Trilla y conducción al granero................... 24
Porte al mercado.................................. 4
Contribución territorial, según cartilla......... 18

Total pesetas.................................... 141,50

Ahí tienen los estadistas teóricos el resultado de lo que cuesta una hectárea sembrada con trigo al propietario cada dos años y lo que produce, prescindiendo de los riesgos atmosféricos e incendios, no obstante el empleo de máquinas para arar, segar, trillar, limpiar y sembrar, y de los intereses y amortización de capitales.

Mientras no se reprima y extinga con mano fuerte el contrabando de cereales, el aumento de tarifas de importación favorecerá más á los defraudadores que al productor y al consumo.

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CONTRA EL AUMENTO DE DERECHOS DE IMPORTACIÓN Á LOS TRIGOS.—La Asociación de fabricantes de harinas de Barcelona hace ruda campaña en tal sentido, alegando que la elevación de derechos no impedirá la importación de trigos extranjeros, sea cual fuere su aumento, á causa, en primer término, del déficit de nuestra producción y del mayor consumo que cada día se nota del pan de harina de trigo, á medida que se abarata, y, en segundo término, por la necesidad de mezclar harinas ricas en gluten, que son las que dan el trigo extranjero, á las harinas
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VARIEDADES

del país, para obtener el pan esponjoso, cada día más aceptado en nuestro mercado consumidor.

«Y se comprende, dice la Liga de Contribuyentes, de Salamanca: el trigo de Castilla en Barcelona vale, por término medio, 25 pesetas los 100 kilos, y el extranjero sólo vale 22,50.

Pero es porque están poseídos de que Castilla no produce lo suficiente para abastecer á las demás provincias.

Ahí está la madre del cordero.

La culpa de todo esto es de los pueblos productores, que en sus estadísticas dan de producción un 50 por 100 menos de lo que recolectan, lo cual viene siendo un mal muy grande para la colocación de sus cosechas.

Y de ello se aprovechan muchas personas que, cual sucede á los harineros catalanes, se hallan en el secreto.

Ya de esto mismo nos lamentamos hace pocos meses, á propósito de varias razones que se nos exponían en una carta que recibimos del partido de Alba.

Pero son así nuestros labradores, y en su pecado llevan la penitencia.»

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PAGO DE BIENES NACIONALES.—El Ministro de Hacienda ultima un proyecto de ley para facilitar el pago á los deudores de bienes nacionales. Los deudores por este concepto podrán pagar sus descubiertos dentro del plazo de seis meses, condonándoles el papel timbrado que se emplea en los apremios y los intereses de demora. Pasado dicho plazo sin haber pagado, la Administración procederá á declarar la quiebra.

Otros seis meses se conceden para pagar sin recargos ni otras costas á los contribuyentes y personas directa ó subsidiariamente responsables que lo sean por descubiertos contraídos hasta fin de 1892-93.

Y á los contribuyentes que hagan rectificaciones de su riqueza ó declaren riqueza desconocida para la Hacienda se [les relevará del pago de multas, recargos é intereses de demora.

Además, ha dispuesto el inmediato despacho de todos los expedientes de anulaciones de venta de bienes nacionales que dan lugar á indemnización ó devoluciones de pagos.
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BANCOS AGRÍCOLAS.—La Comisión del Congreso encargada de informar sobre la proposición relativa á creación de Bancos agrícolas con el producto de la venta de montes ha designado una ponencia.

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LIGA NACIONAL DE PRODUCTORES.—En su última reunión acordó:

1.º Procurar con la mayor diligencia y energía que se imponga un recaído transitorio sobre los trigos extranjeros, y que se presente á las Cortes el proyecto de ley correspondiente á la mayor brevedad posible y con carácter preferente, á fin de que los especuladores en dichos trigos no hagan ilusoria su eficacia.

2.º Gestionar el cumplimiento de las disposiciones legales sobre la tributación de las viñas filoxeradas y que se revisen las cartillas evaluatorias, de conformidad con los precios á que han descendido de unos años á esta parte los productos de la tierra.

3.º Recabar de los Poderes públicos que, para el fomento de la ganadería y en beneficio de los consumidores, se obligue por una ley á los Ayuntamientos á que el adeudo de derechos de las reses que se sacrifiquen en los mataderos sea sobre el peso vivo y no sobre el peso útil.

4.º Procurar la rebaja de las tarifas de transporte por los ferrocarriles para los vinos, cereales, ganados y abonos, en la forma adoptada recientemente en Francia, ó la que se juzgue más práctica.

Estas medidas las considera la Asamblea de carácter urgentes.

Como remedios de carácter menos apremiante se proponen los siguientes:

1.º El aumento de los derechos arancelarios de otros productos de la tierra que sufren la competencia extranjera.

2.º La seguridad del mercado ultramarino para la industria harinera.

3.º Fomento de las industrias rurales.

4.º La exención para los agricultores del embargo de la casa que habiten y de las tierras indispensables para la manutención de su familia.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 734

VARIEDADES

5.º Abolición de la ley de semillas y represión del contrabando.

En otras sesiones se ha ocupado de las cuestiones cubanas y en combatir el tratado con Italia.

Una comisión visitó al Sr. Sagasta para pedir su opinión sobre los acuerdos tomados, oyendo fases agradables y promesas.

«Eso mismo, dice la Liga de Contribuyentes de Salamanca, hace doce años, contesta el Sr. Sagasta.

Promesas y nada más que promesas.

No queremos convencernos que tal manera de suplicar no es la correcta hace ya mucho tiempo.

Hay que obrar con más energía, é imitar la conducta de los navarros y aragoneses.

Y ya debemos de estar cansados de desengaños.»

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LEY DEL COUPAGE: SUS ÉXITOS.—La Dirección general de Aduanas ha concedido á D. Elías Lale, almacenista de vinos en Pasajes, el depósito de vinos que había solicitado establecer en aquel puerto, con arreglo á la ley de coupage, y con la fianza de 24.000 pesetas, en lugar de 20.000 que tenía depositadas, bajo las condiciones de reglamento, habiendo sido la proposición aceptada.

Tal vez secunden á D. Elías Lale otros almacenistas, y de este modo hay quien espera que se logrará dar impulso al puerto de Pasajes, uno de los más comerciales y mejores de España.

Y, sobre todo, que tenga alguna aplicación la ley del coupage, que algunos creían no fuese de transcendencia para nuestros vinos.

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FRANQUICIAS Á LOS AZÚCARES.—El Ministro de la Gobernación ha publicado una Real orden disponiendo que los Ayuntamientos no estan autorizados para imponer arbitrios sobre las glucosas, azúcares coloniales ó peninsulares y azúcares de fécula.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 735

MONOPOLIO DEL ALCOHOL.—Se atribuya al Ministro de Hacienda el proyecto de establecer el monopolio del alcohol, pero sobre bases distintas de las de que se habló el verano anterior.

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TRABAJOS HIDROLÓGICOS FORESTALES.—El Ministro de Fomento ha declarado de utilidad pública, á los efectos de la expropiación forzosa, los trabajos hidrológicos forestales proyectados por la Comisión de repoblación de la cuenca del Segura, en el primer y tercer perímetro de la sierra de Espona.

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EL MUNICIPIO DE MADRID Y LA AGRICULTURA.—Han empezado los trabajos de la Comisión municipal, que por acuerdo del Ayuntamiento se constituyó para estudiar los medios de sustituir el actual impuesto de consumos.

La Comisión municipal de Espectáculos ha propuesto la caducidad de la concesión hecha para celebrar la Exposición hispano-extranjera de la industria, fundada en las cláusulas de la misma concesión.

Los horticultores de Madrid, ó sean los acaparadores de hortalizas que sacrifican á los hortelanos, pretenden eximirse de algún reciente tributo, amenazando declararse en huelga. Buena ocasión se presenta al Municipio para acabar con esos intermediarios, facilitando las ventas directas á los productores.

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LA FILOXERA EN LA MANCHA Y EN SEVILLA.—Según fundadas sospechas, ha hecho la plaga su aparición en Valdepeñas. Ciertas manchas de cepas muertas, que se agrandan como si fueran de aceite sobre papel, indican su presencia, que desgraciadamente acaso se compruebe al examinar las cepas que deben enviarse á la Estación patológica del Instituto Agrícola de Alfonso XII.

En la provincia de Sevilla, donde se ha cosechado este año una tercera parte de vino menos que en los años normales, por efecto
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de los estragos causados por la filoxera, las autoridades comienzan á reconocer la necesidad de adoptar medidas á fin de que la plaga no se propague.

Hace pocos días salieron de la capital citada varios ingenieros agrónomos para Villanueva del Ariscal y Salteras, con objeto de estudiar sobre el terreno la marcha de la infección, que se ha desarrollado en los términos de las mencionadas poblaciones.

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REBAJA DE CONTRIBUCIONES Á LOS VIÑEDOS FILOXERADOS.—Según una exposición elevada al Ministerio de Hacienda por los Ayuntamientos de Moreza, Gratallops, Poboleda, Porrera, Villela Alta, Bellunot y Torroja, que componen la comarca de Priorato, desde el año 1893, en que se declaró oficialmente la existencia de los primeros focos filoxéricos, hasta la fecha, ha emigrado una sexta parte de la población, continuando la desbandada.

Piden los Ayuntamientos la suspensión de tributos, ó la reducción, al menos, á un impuesto personal por espacio de diez años, y que, pasado este período, se disponga nuevo amillaramiento para establecer después y en lo posible justa tributación.

Una comisión de Málaga gestiona igual rebaja, fundándose en que la riqueza agrícola ha disminuido allí considerablemente, al desaparecer 70.000 hectáreas de viñedo que destruyó la filoxera.

El descenso de los valores rurales se ha reflejado en los urbanos, porque la pérdida de una producción de cerca de setenta millones de kilogramos de uva supone lesión enormísima para el comercio exportador de pasas y vinos de aquella plaza y acarrea por ende el quebranto para la propiedad urbana.

Antes que la filoxera arrasara los viñedos malagueños, en 1870-71, el cupo por territorial no excedía de 4.500.000 pesetas; después de la invasión filoxérica, fué siempre más alto, lo que no hay medio de explicar ni de comprender.

En 1888 89 importaba 4.770.733 pesetas, y subió en 1894-95 á 5.105.659 pesetas.

En el término de Málaga se atribuye por la Administración á la hectárea de viñedo un gasto por cultivo igual á 113,65 pesetas, y la oficina agronómica demuestra que asciende á 633,87 pe-
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setas; en el término de Marbella, la cartilla fija el gasto en 28 pesetas y el ingeniero en 116,25; en el de Antequera supone la Hacienda que se gasta 58,50 y el agrónomo certifica que asciende á 242,21 pesetas; en el de Estepona acredita la cartilla 25,50 y el técnico mencionado 64 pesetas.

Estos absurdos suceden en todos los cultivos y en todas partes, por regir las cartillas de 1860, lo cual explica la rápida decadencia de la agricultura.

De todas suertes, son razones atendibles para conceder las rebajas que piden los malagueños.

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AUXILIOS PARA COMBATIR LA FILOXERA.—Parece que se ha concedido al sindicato de viticultores de Jerez una gruesa suma para que defiendan sus viñedos con el sulfuro de carbono á dosis culturales.

No menos acreedores á la solicitud del Gobierno son los manchegos, si se confirma la presencia de la plaga en sus viñedos, y los productores del vino tipo Montilla, que tiene relativamente tanta notoriedad como el de Jerez.

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CONGRESO AGRÍCOLA EN INTENTO.—En vista de la angustiosa situación por que atraviesa la agricultura, La Crónica, de Guadalajara, propone la celebración de un gran Congreso agrícola en aquella capital, para que en él se expongan á los Poderes públicos las necesidades de tan importante ramo de la producción española, y se presenten soluciones para su remedio.

A la Asociación de Agricultores han remitido el proyecto con excitación anónima para que lo celebre en Madrid.

Los males de la agricultura son conocidísimos, así como sus remedios; pero los agricultores esperan que se los resuelvan, siendo así que la experiencia demuestra la ineficacia de seguir el camino de las peticiones. Interin no haya un grupo agrícola en las Cámaras legislativas, esperarán en vano.