El Progreso agrícola y pecuario (1899-01-08 00:00:00), página 4

vinificación se hace con toda clase de uvidos desde que la uva entre en el jar, hay un maestro bodeguero que conoce muy bien los defectos que pueden presentar los vinos y manera de corregirlos.

Aqui han sido hasta ahora perdidos los esfuerzos que se han hecho para asociar á viticultores y vinicultores, y á eso se debe que la competencia de nuestros caldos en los mercados extranjeros con los de Francia e Italia no ofrezca los resultados lisonjeros que se hubieran podido alcanzar existiendo verdadero espíritu de asociación en las clases productoras de España.

RIVAS MORENO.

Cultivo del tabaco en España.

Otro medio de proporcionarse abono para el tabaco consiste en la putrefacción obtenida en fosas á propósito de los tallos de la planta que quedan en el campo, á que pueden agregarse las brozas separadas por las labores, así como rastrojos, tallos de patatas y judías cosechadas, cañas de maíz, orujos y todos los demás residuos vegetales que se tengan á mano.

Sobre la masa que se forme y que se apisonará lo más fuertemente posible, se extiende una buena capa de cal, y así que las lluvias hayan empapado bien los materiales mezclados, se cubrirá la fosa con tierra y se esperará á que su descomposición permita emplear este abono vegetal, advirtiendo que aquéllo no necesita menos de año y medio á dos años para ser completa.

Otros abonos de procedencia orgánica.

Además de estos abonos existen otros también de procedencia orgánica que tienen conveniente aplicación en el cultivo del tabaco.

Las excreciones humanas, la palomina y gallinaza, el guano de murciélagos, que en algunas cuevas naturales se halla en grandes cantidades, y el guano del Perú ejercen acción muy favorable en los terrenos esquilmando por las sucesivas cosechas de esta hoja.

Abonos minerales.

Los abonos químicos ó minerales son, por las pequeñas dosis á que se emplean y que reducen con el volumen y peso los gastos de transporte, elementos de fertilidad, de aplicación cada vez más extendida en agricultura.

Los experimentados con éxito por nosotros son, entre los nitrogenados, el cloruro y sulfato amónico y los nitratos alinos, y entre los potásicos el nitro, cenizas y el cloruro y sulfato potásico.

El superfosfato cálcico y el yeso han dado igualmente buenos resultados. La observación del efecto aislado de cada una de estas sales durante tres años consecutivos proporciona las siguientes indicaciones:

Indicaciones para el uso de las sales nitrogenadas.

La forma amoniacal aparece más influyente en la producción del tabaco que la forma nítrica, á juzgar por los resultados del empleo del cloruro amónico, que es la sal cuyo uso aislado ha producido mayor aumento de cosecha. La acción se nota desde luego cuando se distribuye al verificar la plantación, pero influye más en la primera cosecha que se aplica por anticipado, incorporándose á la tierra con las labores de preparación.

La duración de sus efectos se prolonga hasta la tercera cosecha.

Del sul/atoamónico sólo hemos podido observar sus efectos en el mismo año de su aplicación, no habiendo podido ser, por cierto, más satisfactorio.

El nitrito sódico ó salitre de Chile es abono más inestable, que ejerce un influjo inmediato y de corta duración. Su empleo en los días anteriores al trasplante ha resultado preferible á la distribución con las labores de preparación y sus efectos se han circunscribido al primer año.

En cuanto al influjo sobre la calidad del tabaco de los abonos á base de nitrógeno, los estudios de Slesing han demostrado que aumentan sensiblemente la proporción de nicotina.

Reglas aplicables al empleo de las sales potásicas.

Las cenizas no han dado resultado positivo en la cosecha siguiente inmediata á su aplicación. Al segundo y tercer año lo han dado, aunque en pequeña escala, siendo en cambio marcada la acción mejoradora de la finura y elasticidad de las hojas, común á todos los abonos potásicos.

El cloruro potásico debe agregarse con toda la anticipación posible á la plantación para que no guicie las plantas, perjudicando con ello su desarrollo. Lo preferible es aplicarlo entre la segunda y tercera labor. Los efectos son bastante notables y se prolongan á las cosechas del segundo y tercer año, mejorando también la calidad del tabaco.

El sulfato potásico no ha dado tan buenos resultados como el cloruro, pero en cambio carece de los inconvenientes que su aplicación inmediata á la plantación presenta. Sólo poseemos observaciones referentes á un año.

El nitrito potásico (nitro ó salitre), que puede considerarse como mixto ó nitro-potásico produce aumento en la producción, poco menos que la del cloruro amónico en el año de su aplicación, pero sin trascender apenas al siguiente. Debe aplicarse en el transcurso del laboreo de preparación.

Los trabajos del ya citado Slesing habían ya establecido estos efectos, comprobados sobre la acción de los abonos potásicos en las cualidades físicas, así como en la combustibilidad del tabaco.

Condiciones que caracterizan á los abonos fosfatados y calizos.

El superfosfato de calces abono de lenta asimilación, cuya influencia favorable en el desarrollo del tabaco no se ejerce de lleno hasta el segundo año.

La cal ejerce una acción análoga al anterior en los terrenos que no lo contienen. El yeso se mostró de alguna mayor actividad, si bien influye también más en las cosechas del segundo y tercer años subsiguientes á su agregación. Los abonos calizos darán positivos resultados en todos los suelos que no contengan cal, circunstancia exclusiva de su práctico empleo.

Empleo combinado de los abonos de diferentes grupos.

La combinación de las sales estudiadas permite obtener abonos completos para el tabaco á poco precio. En general, bastará agregar á una sal nitrogenada una potásica. La elección dependerá del precio á que pueda obtenerse en la localidad y de la homogeneidad de condiciones de aplicación, duración, etc. Nuestras experiencias en terrenos de La Isabela de Luzón con el cloruro amónico y el nitrito sódico, sales nitrogenadas, y el cloruro y sulfato potásicos, asignan la preferencia á la combinación de la sal amoniacal y del sulfato potásico y á la del nitrito sódico con el cloruro potásico.

En suelos muy esquilmando por la larga serie de cosechas, la adición de fosfatos calizos completaría el efecto de las anteriores mezclas (1).

Preferible también al uso exclusivo de estas mezclas de abonos salinos será su empleo como complementarias de estercoladuras, bien con estiércol de animales, bien con el abono vegetal, cuya fabricación hemos explicado.

Acción general de los abonos en el desarrollo del tabaco.

Antes de pasar á otro punto de la doctrina que sobre los abonos para el tabaco vamos exponiendo, nos detendremos ligera y brevemente en el modo de obrar de aquéllos en el desarrollo de la planta. En la altura total, así como en el número de hojas, el efecto no es apenas apreciable. El grosor del tallo, indicio de la robustez del tabaco, y el tamaño de las hojas aumentan, en cambio, proporcionalmente á la abundancia de elementos asimilables preparados en el terreno. Este efecto, ya observado con respecto

(1) No es en modo alguno preciso, como se comprenderá, dado el criterio económico que debe influir el uso de estas sustancias, emplearlas para, ni siquiera en el estado de sales comerciales. En general, convendrá más apelar á esos productos que, residuos de diferentes industrias, se ofrecen al agricultor á bajo precio y con diferentes nombres. Tres son las sales de Stanford y los abonos que se obtienen de buena proporción de sales potásicas, especialmente sulfato, y las cenizas. Toda rica, rica en fosfatos; pero tanto ésta como otras semipreciosas, conviene tomarlas bajo garantía de análisis, que eviten al labrador el riesgo de pagar una gran parte de materias inestables como al fumarúltes.