ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 394

misión del Congreso el sistema de restricción que va expuesto en las adjuntas bases para un proyecto de ley de cultivo restringido del tabaco. Este sistema de restricción, en ninguna parte practicado ni propuesto, ofrece, á nuestro entender, toda suerte de seguridades para la renta de tabacos, sin obligarla á establecer numeroso personal de vigilancia, de muy difícil elección, y es conveniente á la vez para los agricultores, que podrán cultivar libremente, sin tener que soportar la continua inspección y la continua observancia de reglas impuestas para el cultivo.

El sistema de restricción que se ofrece en las bases que presentamos está reducido en esencia á que el cultivador garantice previamente á la administración de la renta de tabacos, hoy representada por la Compañía Arrendataria, la cantidad que representa el premio del monopolio en la cantidad de tabaco que va á obtener.

Recaudado por la Compañía el importe del monopolio en aquella cantidad de tabaco, puede abonar por éste el mismo precio á que va á expenderlo, con la sola deducción de los gastos de almacenaje, fabricación y expendición, y, por tanto, el agricultor, por propia conveniencia, ha de vender á la Compañía.

Podrá parecer, á primera vista, difícil la determinación precisa de la garantía para el cultivo; pero aplicando la fórmula que se indica en el art. 8.º, se ha de llegar á determinarla con la suficiente precisión, y en la práctica se ha de encontrar facilitada esta apreciación por la notable diferencia que existe entre el valor efectivo del tabaco y el que adquiere en virtud del monopolio, que deja amplia margen para que la Compañía evite el contrabando sin apurar con extremo al cultivador en su garantía.

Uno de los inconvenientes que este sistema ofrece es el referente á pérdida parcial ó total de la cosecha, pues, á más de la pérdida de ésta, el agricultor quedaba enormemente perjudicado por la pérdida de la garantía anticipada. Este inconveniente ha de quedar salvado con la justa aplicación del art. 9.º de las bases que presentamos.

El art. 10 de las bases de carácter temporal obedece á la necesidad que tienen los agricultores de conocer este cultivo antes de que entre en vigor el sistema de restricción que proponemos, pues por lo mismo que les ofrece mayor libertad para cultivar, les ex-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 395

pone á mayores quebrantos si no lo hacen con el debido conocimiento de las necesidades de la planta.

Los demás artículos de las bases ordenan las autorizaciones de cultivo, lo mismo para las provincias que para los particulares, y regulan las relaciones entre los cultivadores y la Compañía Arrendataria. En el art. 5.º se determina la cantidad de tabaco que de la producción peninsular ha de adquirir la Compañía, y se fija como mínimo la de 5 millones de kilogramos, y no el total de los 8 millones que se traen del extranjero, porque los gustos del mercado harían imposible una sustitución absoluta.

No se nos oculta una grave dificultad que este sistema de restricción ha de ofrecer en la práctica. Pedido por los agricultores el cultivo del tabaco como remedio para aliviar su situación, no muy próspera, lógico es pensar que éstos no han de disponer fácilmente de la crecida cantidad que representa la garantía.

En gran parte ha de quedar subsanado este no pequeño inconveniente si la Compañía Arrendataria de Tabacos admitiera (con la debida prudencia, por supuesto), en garantía de lo que á cada cultivador correspondiera anticipar, la finca donde el cultivo ha de realizarse, garantía que en la mayoría de los casos ha de ser eficacísima, más que por el valor intrínseco de la finca, por su valor moral; mas para resolver el inconveniente de un modo general, ha de ser preciso facilitar á los agricultores medios de proporcionarse dinero en condiciones aceptables, y á este fin las Cortes han de solucionar de una vez la cuestión del crédito agrícola, tantas veces planteadas en el Parlamento.

Salvado este mayor obstáculo que para la implantación del sistema de cultivo propuesto se presenta, creemos que la fórmula de restricción que á la digna comisión parlamentaria ofrecemos ha de ser la más conveniente, lo mismo para la renta de tabacos, que nada ha de sufrir con el cultivo, que para los agricultores, que han de poder realizar éste libremente y conforme á sus deseos.

Si, como puede esperarse, los resultados económicos del cultivo del tabaco en España fueran excelentes y se llegaran á obtener en España clases finas y aromáticas, aceptadas en todos los mercados, entonces sería llegado el momento de decretar en España el cultivo libérrimo del tabaco, que marcaría una era de prosperidad agrícola, principal anhelo de la asociación de Ingenieros Agrónomos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 396

Bases para el proyecto de ley de cultivo del tabaco. (1)

Artículo 1.º El Gobierno autorizará desde luego el cultivo del tabaco en aquellas provincias donde la agricultura, por diversas causas, atraviese una situación económica difícil.

Art. 2.º Si de experiencias de cultivo del tabaco, que el Gobierno ha de disponer se practiquen en distintas regiones de la Península, resultara alguna donde se produjeren clases de tabacos con excelentes condiciones, se extenderá á ellas la autorización del cultivo, aun cuando no estuvieran comprendidas en las condiciones que se fijan en el art. 1.º

Art. 3.º Una vez señaladas por el Gobierno las provincias donde desde luego queda autorizado el cultivo del tabaco, el Consejo provincial de Agricultura, previo informe de su vocal el ingeniero agrónomo, determinará cuáles son las zonas de terreno dentro de la provincia que reúnen buenas condiciones para el cultivo de aquella planta.

Determinadas que sean estas zonas, la autoridad que el Gobierno designe, de acuerdo con la Compañía Arrendataria de Tabacos, concederá permisos para el cultivo á los propietarios ó colonos de los terrenos en aquéllas comprendidos que oportunamente lo soliciten, y que acrediten la propiedad ó el arrendamiento de las tierras á las que la petición de permiso se refiere.

La extensión de diez áreas ha de constituir la unidad para los permisos de cultivo, pudiendo los cultivadores obtener número ilimitado de estos permisos.

Art. 4.º El tabaco producido, después de haber experimentado las operaciones de desecación y primer apilonamiento, se clasificará, e íntegramente será transportado á los depósitos que la Compañía Arrendataria ha de establecer en los centros de cultivo.

La Compañía Arrendataria de Tabacos construirá estos depó-

(1) La exposición que ha de acompañar á las presentes bases ha sido encomendada á los Sres. Urién y Novales; oportunamente la daremos á conocer.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 397

sitios ateniéndose á las condiciones que para la construcción de nuevas fábricas se fijan en las bases 8.ª y 16.ª (en su segundo párrafo) del contrato de arrendamiento que tiene hecho con el Estado.

Art. 5.º La Compañía Arrendataria adquirirá anualmente para el consumo en España, cuando menos, cinco millones de kilogramos del tabaco producido en la Península, rebajando esta cantidad de las adquisiciones que se hacen del extranjero, y de ninguna manera de la que en virtud de la base 11.ª del contrato de arrendamiento de la renta de tabacos tiene que adquirir de las provincias y posesiones de Ultramar y de Canarias.

Art. 6.º Todos los años en el mes de Agosto acordará la Compañía Arrendataria la cantidad de tabaco que de la cosecha del año siguiente ha de adquirir en cada provincia, y aun en cada zona, así como la distribución de esta cantidad en clases, y en el mismo mes hará conocer este acuerdo á los cultivadores de las zonas de terrenos considerados aptos para el cultivo del tabaco.

La Compañía Arrendataria, en el momento de concederse los permisos, si éstos excedieran de los precisos para su abastecimiento, podrá determinar cuáles de ellos se destinan á producir para la Compañía, ó bien podrá adquirir la cantidad de tabaco acordada á la zona por medio de un prorrateo entre todos los permisos concedidos.

El tabaco no adquirido por la Compañía ingresará, según lo preceptuado en el art. 4.º, en los depósitos que ésta tenga establecidos, y en ellos estarán á la disposición de sus dueños y bajo su vigilancia, si así lo desean, hasta que sean exportados. Este tabaco se exportará en rama y de ningún modo elaborado.

Art. 7.º La Compañía Arrendataria abonará por el tabaco que adquiera en la Península un precio igual al que va á expenderlo á los consumidores, con la deducción de los gastos de almacenaje, fabricación y expendición.

Los precios así fijados por la Compañía los hará conocer á los cultivadores al mismo tiempo que cumpla lo preceptuado en el artículo anterior.

Art. 8.º Cada permiso de cultivo, que es extensivo á 10 áreas de terreno, abonará á la Compañía Arrendataria de Tabacos, con anterioridad al establecimiento de los semilleros, una cierta cantidad que ha de calcularse de la siguiente manera:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 398

Determinado por experiencias que el producto medio de tabaco por cada 10 áreas de terreno cultivado es un número \( n \) de kilogramos, se fijará el valor de estos \( n \) kilogramos suponiendo libre la venta, y el de este mismo número de kilogramos al precio que, cumpliendo el artículo anterior, lo abona la Compañía.

La diferencia entre estos dos valores, que representa el precio del monopolio en aquel número \( n \) de kilogramos, ha de ser el precio de cada permiso del cultivo, el cual ha de satisfacerse á la Compañía, bien en metálico, ó bien ofreciendo garantía de la finca ú otra que aquélla admita hasta la venta del tabaco.

El tabaco que haya de ser exportado percibirá de la Compañía, una vez acreditada la exportación, una cierta cantidad por kilogramo que reintegre al productor del anticipo que por el permiso de cultivo tenía hecho á aquélla.

La Compañía, en virtud del precio cobrado por el permiso de cultivo, tiene medio de regular de tal modo estos reintegros, buscando estímulo para los exportadores, que eviten en absoluto el contrabando.

Art. 9.º En atención á los considerables daños que acarrearía á los cultivadores cualquier accidente que les produjera pérdida parcial ó total de su cosecha, el Gobierno dispondrá de personal técnico, que ha de ser árbitro entre los intereses de la Compañía y de los cultivadores, siempre que aquellos accidentes se presenten, y los que han de apreciar la cuantía del daño, refiriéndola siempre á número de kilogramos perdido, para que la Compañía, al verificar la liquidación con el cultivador, lo tenga presente y rebaje el premio del monopolio que, referente á ese número de kilogramos, tiene ya percibido.

Este personal técnico del Gobierno ha de intervenir también como tercero en las cuestiones que entre la Compañía y los cultivadores se promuevan, respecto á la clasificación de tabacos que adquiera la Compañía y respecto á las extensiones de terreno cultivadas, y ha de intervenir en la fijación de los precios de permiso á que se refiere el artículo anterior.

Este personal ha de ilustrar también á los agricultores de cuanto se refiera al cultivo y preparación del tabaco.

Art. 10. Para evitar en gran parte los fracasos que un cultivo nuevo y difícil como el del tabaco puede producir á los cultivado-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 399

res, se aplicarán durante los dos primeros años en cada provincia, y á fin de dar á los agricultores la práctica necesaria, las restricciones y reglamentación impuesta á este cultivo en Francia. Transcurrido este plazo, entrará en vigor lo preceptuado en los artículos anteriores.

El Ingeniero ponente,
SERGIO DE NOVALES.

LA ENFERMEDAD DE LOS CASTAÑOS
Y LA PLAGA DEL MAÍZ

La peste de los castaños hace cerca de veinte años que empezó á iniciarse en la región gallega, en los puntos ó sitios más fértiles. No se le dió al principio importancia alguna, cual sucede en todas las calamidades, mientras no van desarrollándose; así es que, lo menos en los primeros seis ó ocho años, poco se hablaba de la plaga, creyéndose, sin duda, que se trataba de casos aislados, y que éstos cesarían espontáneamente, como habían empeorado; pero, por desgracia, no fué así; al contrario, la calamidad fué extendiéndose, aunque paulatinamente, hasta invadir á la casi generalidad de árboles tan productivos.

Se ha observado, y se observa todavía en la actualidad, que en el mes de Septiembre, cuando el erizo se halla en mediano crecimiento y, por consiguiente, antes de aproximarse la madurez de la castaña, se marchitan las hojas y de día en día van palideciendo, hasta que el árbol se seca completamente; de modo que, durante el verano y principios del otoño, es cuando la enfermedad trabaja, lo que no se observa en otras épocas del año por regla general.

Al árbol que después de que se le marchita la hoja no se tala en cuatro ó seis meses, á más tardar, se le pudren las raíces, siendo las primeras las del lado del Este, según se tiene observado;
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 4

EGROT INGº CONSTRUCTOR
19, 21, 23, RUE MATHIS, PARIS
EXPOSICION VINCULAS 1885-1886
FUERA DE CONCURSO, MIEMBRO DEL JURADO
EXPOSICION BARCELONA 1888, 2 MEDALLAS DE ORO

ALAMBIQUES
APARATOS DE DESTILAR Y DE RECTIFICAR
Extracción del Crémor de Tártaro.

AGUARDIENTES
RECTIFICADOS
SIN REPASAR
DE PRIMER CHORRO
Espíritus á 40° Cartier.

CATÁLOGOS. INFORMES EN CASTELLANO
FRANCO

INSTALACION DE DESTILERIAS.—APARATOS DE CONSERVACION DEL VINO

LINIMENTO GÉNEAU
Para los Caballos
No mas Fuego
NI CAIDA DE PELO
Solo este precioso Tópico reemplaza al Cauterio, y cura rápidamente y en pocos días las Cojeras recientes y antiguas, las Lisaduras, Esguinces, Alcances, Moletas, Alfajes, Esparavanes, Sobrehuesos, Inflamaciones, Infartos en las piernas de los jóvenes caballos, etc., sin ocasionar ni la más mínima de peligro durante el tratamiento.
Depósito en Paris: Farmacia GÉNEAU, calle St-Honoré, 275, y en todas las Farmacias.

MARCA DE FABRICA
40 Años de Exito
SIN RIVAL
Los extraordinarios resultados que ha obtenido en las diversas Afecciones de Pecho, los Catarros, Bronquitis, Mal de Garganta, Oftalmia, etc., no admiten competencia.
La cura se hace á la mano en 3 minutos, sin dolor y sin cortar ni afetar el pelo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 40

cación hace que no se refiera estrictamente á los daños que pueda sufrir la clase ganadera, lo hará en consideración á la solidaridad que existe entre su interés, el del Municipio y el de los consumidores.

Ha sido empeño constante de la Comisión de Mercados descartar de su plan la reforma del Matadero, con lo cual ha dado lugar á la separación de ambos establecimientos, siendo así que por razón de economía y regla de buena administración deben construirse unidos y formar un conjunto armónico. Complétanse recíprocamente, con la circunstancia de que el Matadero es lo principal, y el Mercado lo accesorio. Sin la construcción de éste puede estar surtida de carne la población, como de hecho lo está; sin la construcción de aquél, imposible. Por estas razones ambos establecimientos existen en un mismo local en las principales capitales extranjeras. Unidos están en los cuatro de París: La Villette, Grenelle, Villejuif y Fourneaux; unidos están en los dos grandiosos de Londres: el Metropolitano y el Internacional; unidos en el suntuoso construído recientemente en Berlín. Aquí se ha entendido de otro modo. ¡Qué grave error y qué desconocimiento del asunto! La separación proyectada tendrá, entre otros inconvenientes, ser con ella necesarias dos administraciones, que podrían resultar rivales, ser precisas dos reglamentaciones, que pudieran ser antitéticas, tener que duplicar el personal, ser probable un aumento de gastos para el ganadero, verse obligado éste á conducir sus reses á diferentes puntos, y haber de entenderse con dos empresas distintas arrendatarias, pues es de presumir que si prevalece la opinión dominante, la misma razón que ha habido para arrendar la construcción y explotación del Mercado, la habrá en lo sucesivo para arrendar la imprescindible construcción y la censurable explotación del Matadero.

Hechas estas observaciones preliminares, se pasa á examinar detalladamente el pliego de subasta.

El tiempo del arrendamiento de que se trata será de cuarenta años, según la condición primera. Es á todas luces poco previsor un arrendamiento tan largo, sobre todo no aconsejándolo una absoluta necesidad. Por el contrario, celebrándose el contrato con cláusulas terminantes é inflexibles, y por cierto poco comprensivas, y habiendo de variar en lo futuro, por precisión, las exigencias del
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 400

sigue naturalmente al tronco y luego su madera no sirve ni para quemar, puesto que le caen los pedazos y se convierte en menudo polvo.

En la actualidad, y á juzgar por lo que sucede en las parroquias que se cosechaba mucha castaña, no queda ya la vigésima parte de los que existían, y los raros ejemplares que se conservan son los situados en los lugares y parajes más montañosos, puesto que, como queda dicho, los que estaban en los más hondos y fértiles fueron los primeros que desaparecieron.

El carácter de la enfermedad es contagioso y las circunstancias que favorecen su desarrollo son el exceso de humedad en los terrenos, los riegos en abundancia, el estancamiento de las aguas al pie de los árboles, las nieblas y lluvias prolongadas y la falta de ventilación en los sectos. La experiencia adquirida en nuestra provincia confirma todos estos hechos, pues se viene observando que en los castaños situados en el fondo de los valles y en las encanadas la plaga se desenvuelve con mayor intensidad que en los emplazados en las colinas y los puntos más altos de las montañas, debido á que en estas últimas localidades los terrenos son más secos, las nieblas se disipan más pronto y las aguas no se estancan con tanta facilidad como en los valles y lugares profundos.

Hé aquí ahora la fórmula ó plan que adoptó el administrador del Marqués de la Vega de Armijo para salvar en una extensión considerable un buen número de castaños.

Llegado el mes de Noviembre y hasta fin de Febrero, aprovechando los días templados y secos, se procedió á descubrir las raíces desde el nudo vital, formando una excavación ó piletá alrededor del trenco, de un diámetro proporcionado al del pie del castaño y que podrá llegar hasta dos metros la anchura de la paleta á contar desde el tronco, pero siempre con la precaución de no herir las raíces según se van descubriendo, y si alguna se hiere se limpia la herida con instrumento de buen filo, aplicándole inmediatamente el ungüento de ingeridores ó otra sustancia análoga que favorezca la cicatrización. Formadas las excavaciones del modo que queda expresado, se acaban de limpiar las raíces de toda la tierra que tengan adherida en la parte que queda al descubierto, y teniendo de antemano caparrosa verde, ó sea sulfato de hierro del comercio, en polvo grueso, y además cal viva, tam-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 401

bien en polvo, se empieza por esparcir sobre las raíces una cantidad prudencial de caparrosa y luego cal viva, procurando que no quede una pequeña parte de raíz descubierta sin empolvarse próximamente hasta alcanzar el grueso de un milímetro.

El empolvado de la cal también debe hacerse sobre la superficie del tronco desde el nivel del suelo hasta la altura de medio metro.

Acto continuo se procede á cubrir la pileta con tierra, procurando que al echarla no sean arrastradas las sustancias medicinales que se aplicaron á las raíces; se acumulará la mayor cantidad de tierra al pie para formar pendiente hacia la superficie general del terreno, á fin de evitar que las aguas de lluvia puedan estancarse alrededor del tronco. Á juzgar por los resultados obtenidos, este tratamiento es de gran beneficio para el arbolado, notándose la mejor lozanía que adquiere por acción de la caparrosa verde, la que no se advierte en tanto mayor grado cuando se emplea la cal sola sin asociarla al sulfato de hierro.

Plaga del maíz.—Las buenas cosechas de maíz de los dos últimos años ayudaron poderosamente al labrador; pero la desgracia viene á perseguirnos también en ese grano para nosotros privilegiado.

Hace algunos que, como sucedió en los castaños, empezó á notarse en los parajes más fértiles un insecto en el grano de este cereal, criado en la parte blanda ó germen del mismo, y que consume la mejor harina. Hoy se halla extendido casi generalmente, y conócele el vulgo con el nombre de mosca del maíz. Y si el antiguo gorgojo causaba en ese grano muchos estragos, bastante mayores son los de ese insecto, que ya se nota en algunas mazorcas antes de recolectar el fruto; y la harina del grano inválido no puede comerse, porque tiene un sabor amargo y repugnante. Esta plaga debe también estudiarse con el mayor detenimiento, pues de lo contrario las consecuencias serán fatalísimas en plazo no lejano.

Ante estas terribles calamidades es menester sacudir nuestra proverbial indiferencia y ocurrir rápidamente al remedio de los males que amenazan asolar los campos y arruinar á nuestros labriegos.

La campaña emprendida á este fin por la prensa está dando
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 402

provechosos resultados, pues, como se ve, de varios puntos de Galicia se aportan datos y se suministran noticias.

A esta reacción saludable verificada entre los habitantes del campo deben responder con urgencia los centros, corporaciones é individuos á los cuales está encomendada la misión de fomentar nuestra riqueza agrícola.

J. SALGUEIROS.

COLORANTES PERMITIDOS EN FRANCIA

EN LAS BEBIDAS

Nadie negará á Francia el derecho que tiene á llamarse una de las naciones más ilustradas del mundo y de ser una de las que más contribuyen al desarrollo y propagación de todo género de conocimientos humanos.

Pero nadie podrá negar tampoco que tanto en lo bueno como en lo malo corren parejas los adelantos, hasta el extremo que, en muchos casos, los segundos llevan inmensa ventaja á los primeros.

No obstante sus leyes previsoras en todos sentidos, se delinque aquí con gran frecuencia, y no pocas veces no solamente se burlan las disposiciones legales, sino que el legislador no encuentra medio de castigar las infracciones.

Esto sucede precisamente con infinidad de colorantes modernos que á diario se extraen del reino mineral y vegetal y que, como se comprende, no figuran en los catálogos de las sustancias prohibidas. Pero por si no fuera esto bastante, véase lo que la misma prensa francesa escribe á este propósito:

«Se impide el enyesado en los vinos porque nuestros sabios han juzgado que es perjudicial á la salud, mientras que se deja impunemente envenenar la salud pública con vitriolo, el arsénico, el