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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 732

De las 120 hectáreas están plantadas 109, divididas en la siguiente forma:

Cepas de primer brote............. 50.000
Idem de segundo.................... 160.000
Idem de tercero.................... 98.843

Total..................... 308.843
Súmense adheridas á la colonia.... 90.000

Y resultan.................. 398.843

Quedan, pues, por plantar 11 hectáreas, en las que aproximadamente entrarán 40.000 cepas más.

Como último dato debo advertir que estas son de las clases más escogidas, como puede verse en la rotulación que en cada parcela se exhibe, y en la que constan la clase; el número y la edad de las cepas.»

El articulista anota luego la importancia de este ejemplo para que pueda formarse idea de los vastos proyectos que la Sociedad se propone, y añade: «Como desea ensanchar cada día la esfera de su actividad, adquirió el año pasado del gran propietario de Fraga, Sr. Monfort, 657 hectáreas, mediante ciertas condiciones muy beneficiosas para ambas partes, y este otoño adquirirá con los mismos tratos otras 100 hectáreas, constituyendo las 757 un magnífico coto redondo, enclavado en el centro del monte del Sr. Monfort, que mide, según plano levantado, 3.600 hectáreas entre tierras laborables, pinar y arbustos.

»Este terreno no está declarado todavía colonia agrícola; pero así y todo, se halla ya acotado, diseñadas las carreteras trasversales que dividen las parcelas, y plantadas 96 hectáreas de cepas de primer brote que suman 358.356. Tampoco se han levantado las casillas de los colonos que deben poblarla, á excepción de una, ni las grandiosas bodegas, lagares y edificio central, que han de llamar la atención, á juzgar por los planos que el ingeniero nos puso de manifiesto.

»A todas estas cifras hay que añadir que la Vitícola posee además un vivero en la huerta de Fraga, en el que se hallan un millón
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de cepas; 500.000 de primer brote y 500.000 de segundo, cuyos barbados se trasplantarán en el año próximo.

»Reasumiendo, debo decir, que dentro de dos ó tres años contará la Vitícola con 7.000.000 de cepas, que han de dar una producción vinícola incalculable, empezando desde este año á aplicar la maquinaria más perfeccionada para todas sus operaciones.»

Por último, consigna el escrito, en parte copiado, que los terrenos son adecuados para el cultivo de la vid, teniendo un suelo activo de marga caliza, bastante permeable, y resulta, en consecuencia, que la Sociedad dirigida por el Sr. Castell de Pons cuenta con grandes recursos, lleva realizadas plantaciones y obras de indudable importancia, y es susceptible de un desarrollo considerable, con gran beneficio para sus accionistas.

Una observación, que conceptuamos de interés, nos ocurre hacer al Consejo de administración de esta Sociedad respecto á la forma en que está practicando las plantaciones de viñas. Según consigna el artículo copiado, el marco de postura que se adopta es el de metro y medio en todos sentidos; el cual, si es admitido como bueno en la localidad, no debe juzgarse el mejor para la explotación económica del viñedo en nuestros tiempos, y es, sin duda, cuádruple más costoso del que podrían sancionar aún ciertas costumbres de plantación en la misma provincia de Lérida. Antes hemos aludido á las preciosas filas de cepas, equidistantes unos cinco metros, que se divisan desde la vía férrea al cruzar el extenso valle que alcanza hasta los llanos de Urgel. ¿No le convendría al Consejo reparar en este ejemplo de la práctica local? No sabemos si está más ó menos extendida la costumbre dicha de plantación; pero la hemos visto con gusto, por sancionar nuestras convicciones en el particular, contraria á las plantaciones de estrecho marco.

Ajustemos una sencilla cuenta para este caso. Si las plantaciones, que hace la dirección de los trabajos, se verifica á marco real, las cepas puestas á 1,50 resultan en número de 4.356 por hectárea, y cada pie de viña sólo puede extenderse en la superficie de 2\textsuperscript{m},25, que no deja de ser bien escasa para una vegetación lozana y productiva. Hechas las plantaciones en filas de cepas, que distasen 5 metros unas de otras, y adoptando la equidistancia de 2 metros entre cada dos cepas en la misma fila, se tendrían solo mil cepas por hectárea, disfrutando cada pie del espacio de diez me-
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tros cuadrados, y bien dirigidas en rastras se pondrían muy pronto á fruto y darían en breve doble cantidad de esquilmo; sin contar con que la apertura de hoyos y las cavas de pies costarían sólo una cuarta parte, siendo más fácil y económico el laboreo con arados y escarificadores. Nosotros hemos demostrado detalladamente este punto de vista en nuestro folleto titulado Las viñas en rastra: allí puede estudiarse lo que ahora nos es forzoso omitir (1).

Con el ingeniero de la sociedad, Sr. Ruiz Amado, hemos pasado á visitar las bodegas de mezclas y exportación que la sociedad ha establecido en la misma ciudad de Barcelona, bajo la dirección inmediata de los Sres. Garrigues (padre é hijo), bastante entendidos en el negocio. Ha sido este un pensamiento feliz del Sr. Castell de Pons, á fin de ir formando mercado propio de la Vitícola de Aragón, con el crédito de su marca vinatera. Verdad es que todavía no puede contar con mostos de sus viñas; pero se puede hacer ver la inteligencia del gerente y directores, bonificando los vinos como lo hacen las casas de extracción más acreditadas de Burdeos y de Jerez. Es ciertamente un negocio distinto del primitivo de las plantaciones de viñedos; pero complementa aquél y lo facilita en extremo: ó mejor dicho, le dá vida y condiciones de éxito seguro, por-

(1) Al insertar esta correspondencia, hemos visto en nuestro apreciable colega La Gaceta industrial una crítica muy benévola de nuestro citado folleto, que agradecemos en los elogios y galanterías que nos dispensa; pero que exige ligera rectificación en algunas censuras que nos hace, diciendo que nos quedamos como entre dos aguas en la cuestión favorable á las viñas en rastra. Padece una equivocación el estimado colega: nuestro convencimiento es decisivo y lo decimos en varias partes del folleto sin ambajes ni reticencias, haciendo sólo las salvedades precisas en materias agronómicas, que exigen siempre meditada experimentación local, para decidir en las modificaciones de adaptación á las condiciones del suelo y del clima. En la página 74 del expresado folleto decimos lo siguiente:—«Los resultados podrán ser más ó menos diversos en las cifras establecidas; pero estamos seguros de que siempre han de dar un beneficio considerable á los viticultores que se decidan por la trasformación cultural que les aconsejamos. Lo mismo en Andalucía que en otros puntos de España, el cultivo de los viñedos en rastra tiene un gran porvenir y condiciones útiles de aplicación, con las modificaciones inteligentes que aconseje la práctica ilustrada.»—¿Lo quiere más claro La Gaceta industrial?—Y por lo demás, bien se comprende que cuando hemos escrito las 80 páginas del folleto en defensa de los viñedos puestos en rastra, no cabe duda cuál puede ser nuestra opinión decisiva. Lo tomamos á una broma del colega, y nada más.
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que una empresa vitícola de tal importancia, no puede quedar á merced de otros agentes exportadores, que concluirían por imponerle la ley, fijándole los precios de los vinos é inutilizando las más acertadas mejoras vitícolas ó los superiores resultados conseguidos de la esmerada vinificación. La Sociedad de este modo puede buscar sus mercados lo mismo en Inglaterra y Rusia, directamente, que lo hace en Francia; dependiendo todo de la amplitud de sus negocios ó de las mayores ventajas que alcance la exportación hecha á cada país. Estas son las ventajas evidentes, que todo el mundo puede apreciar por la índole misma de tan acertada organización, y que, no lo dudamos, dará el mayor crédito á las operaciones de la Sociedad, si el Sr. Castell de Pons cuida, como es indudable que sabrá hacerlo, de que los vinos que salgan de sus bodegas sean de primera calidad y no permita ninguna clase de adulteraciones.

Las bodegas de la Sociedad están perfectamente situadas en la parte de muelle de la Barceloneta, inmediato á la estación del ferrocarril de Francia. Los rails entran hasta dentro del recinto de dichas bodegas, para cargar en el mismo las pipas sobre los vagones destinados á la exportación. El mar, por otra parte, se halla á dos pasos, y el mismo ferrocarril llega al puerto de Barcelona, permitiendo en caso conveniente los embarques. En todas las dependencias hay amplitud, extensas y elevadas naves en la bodega principal, circuída en su interior de colosales cubas para las mezclas, bombas para elevar los vinos á lo alto de la cubas, filtros para limpiarlos de impurezas, y fuera de dicha bodega, almacén de muestras, laboratorio para examinar la riqueza alcohólica de los vinos, bodegas para el embotellado, cobertizos para la numerosa pipería, patios para trabajadero de composición de pipas, etc.; que no es posible recordar todos los detalles de tan vasto arsenal vinatero.

Las muestras de los vinos que ofrecen los cosecheros ó negociantes á la Sociedad, se analizan por procedimientos muy expeditos, que acusan inmediatamente su riqueza alcohólica y demás condiciones. Admitido el vino, se deposita en lagares bajos, de donde se eleva á las cubas para mezclarles la proporción de otros vinos, correspondientes al resultado que buscan los directores, los cuales tienen ya establecido el tipo de vino tinto común que les conviene exportar. En cada gran cuba se unifica el tipo de vino, y
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después, por las espitas de las cubas, se llenan directamente, con sifones, las pipas de exportación, convenientemente preparadas de antemano. Las operaciones son fáciles, rápidas y de excelente resultado. Felicitamos por éste al Sr. Castell de Pons, al que hemos tenido luego el gusto de conocer personalmente en las oficinas del consejo de administración de la Sociedad, quedando sumamente reconocidos á sus deferentes atenciones.

Las dimensiones ya un poco largas de estas notas, nos impiden en las de este día hacer mención de los trabajos antifiloxéricos, con tanto acierto emprendidos en la provincia de Barcelona, bajo el patrocinio generoso de su Diputación provincial, y dirigidos por el inteligente ingeniero agrónomo D. Ricardo Rubio, con la cooperación de su activo ayudante D. Juan Martí y Thomas. Ocasión tendremos de anotar en día próximo lo que ahora omitimos, desenvolviendo con mayor amplitud el examen de los trabajos antifiloxéricos en el Mediodía de Francia y en España.

E. ABELA.
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VARIEDADES

EXPOSICIÓN DE PALENCIA.—En la Exposición provincial de Palencia, celebrada con motivo de las ferias, que aunque reducida ha sido importante por los excelentes productos presentados, han obtenido medallas de plata, como primeros premios, los señores Mora, por sus vinos; Zuaznavar, por sus trabajos mineros; Petrement, por las fundiciones; Ortiz, por los chocolates; González, por cerillas; Gómez, por jabones; Coterilla, por bebidas gaseosas; Antolín, en sombrerería; Sierra, en cerrajería; Germán, en cerámica, y Juárez, en almidones.

***

ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES.—Las observaciones que el público consigna en la degustación gratuita, establecida al lado de la instalación de los vinos españoles exhibidos en la Exposición de Amsterdam, son generalmente acertadas y pueden dar á nuestros cosecheros gran luz sobre los gustos de aquel mercado, donde solamente se consumen vinos franceses y alemanes.

Se trabaja para dejar allí establecido, después de la Exposición, un centro permanente que haga fructuosos para los cosecheros los esfuerzos que ha hecho la Asociación de Agricultores y las gestiones de su representante para dar á conocer los caldos españoles.

Ha renunciado D. Juan Maisonnave la recompensa que, como expositor de vinos, pueda corresponderle en la Exposición de Amsterdam por pertenecer al Jurado, aunque no ha ejercido el cargo, y estar prohibido reglamentariamente que los jurados obtengan premios.

Son tanto más importantes las ventajas obtenidas en Amsterdam por los vinos españoles, si se tiene en cuenta que muchas botellas, hasta de cosecheros importantes, las encontró alteradas el
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Jurado; y así se explica que muchos interesados agraciados con superiores premios en otras Exposiciones estén en ésta propuestos para más modesta recompensa.

Tales contrariedades, sin embargo, están sobradamente compensadas por el brillante resultado que se ha de conseguir, sobre todo, si se compara con el de otras naciones de análoga producción; por esto, la Asociación de Agricultores de España debe estar satisfecha de haber proporcionado á los cosecheros españoles la ocasión de hacer conocer sus vinos.

Algunos de los cosecheros españoles que han expuesto sus vinos en el certamen de Amsterdam han comenzado á recibir pedidos de casas extranjeras.

Como este fué el principal móvil que guió á la Asociación al exponer allí nuestra riqueza vitícola, no puede menos de lisonjearse de tal resultado.

La Asociación ha solicitado de la compañía del ferrocarril del Norte rebaja de precios para los agricultores que quieran concurrir al Congreso agrícola de Valladolid en trenes de primera, puesto que la que pueden utilizar con motivo de las ferias de dicha ciudad, que coinciden con el citado Congreso, se contrae solamente á los trenes de segunda y tercera.

Al visitar los Reyes de Holanda últimamente la Exposición de Amsterdam, se fijaron tanto en las vinos españoles, que el vicecomisario que les acompañaba, nuestro cónsul Sr. Colarte, que por cierto ha hecho cuanto le ha sido posible en favor de los cosecheros, creyó deber ofrecerles, como lo hizo, algunas botellas de los vinos propuestos para gran diploma, habiendo SS. MM. aceptado la oferta con marcada complacencia.

* * *

ESCUELA DE AGRICULTURA EN LA ISLA DE CUBA.—En la Gaceta del día 4 del actual, y con la fecha del 30 de agosto se ha publicado un real decreto, por el que se reconoce la necesidad de establecer en la isla de Cuba una escuela que propague los conocimientos agrícolas. Á este fin se crea una comisaría especial, compuesta de
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un comisario, cuyo nombramiento ha recaído en D. Alvaro Reynoso, persona de notoria y vasta ilustración científica que reune especial conocimiento de la isla y de sus producciones; de un ingeniero agrónomo, un auxiliar y un escribiente.

Esta Comisión tiene por objeto redactar una Memoria que comprenda los siguientes extremos: propuesta razonada de las enseñanzas que convenga establecer en la precitada escuela; organización de los estudios que las mismas requieran; indicación del personal facultativo y administrativo que sea indispensable, detallando los haberes que individualmente hayan de satisfacerse, así como todos los gastos que en cualquier otro concepto puedan originarse; designar los terrenos, museos, laboratorios, gabinetes y demás dependencias y modelos que han de constituir el material de escuela; redactar los oportunos reglamentos en armonía con los aprobados para la Escuela general de Agricultura establecida en la Península, y, por último, la exposición de cuantos datos y noticias juzgue la Comisión que han de responder al objeto de su creación.

Para la realización del pensamiento, cuéntase con la cantidad de 5.000 pesos en los actuales presupuestos; así es que esperamos ver muy en breve puesta en práctica la idea.

El Sr. Berbegal, ingeniero agrónomo de la provincia de Sevilla, ha sido nombrado como ingeniero de dicha clase, para la comisaría creada, con la categoría de jefe de negociado de primera clase, y con el sueldo de 1.200 pesos y 1.800 de sobresueldo.

NUEVO COMISARIO DE AGRICULTURA.—Para desempeñar una de las Comisarías regias de la provincia de Madrid ha sido nombrado nuestro querido amigo y redactor jefe D. Eduardo Abela, vicepresidente de la Junta consultiva agronómica. Creemos acertadísima la elección, no añadiendo nada más en aplauso de este nombramiento, por razones fáciles de comprender atendida la amistad que nos une con el agraciado.

MOVIMIENTO DEL PERSONAL AGRONÓMICO.—Para las dos plazas auxiliares facultativas de la Dirección general de Agricultura, creadas por real decreto de 30 del pasado, de que damos cuenta en
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mundo, hacer llegar á vuestras manos un periódico quincenal gratuito, cuya suscripción ciertamente rebasaría la cotización mensual de los socios ordinarios de provincias, si tuvieran que abonarla. Y todo esto lo ha logrado el Consejo con escasos sacrificios sobre los invertidos el año anterior en sostener el Boletín, gracias al celo de la Comisión encargada de publicarlo y al desprendimiento de su impresor.

Tan provechosa y económica novedad ha merecido que nuestro órgano en la prensa figure ya entre las Revistas profesionales, y que haya admitido el cambio la Gaceta Oficial y el Diario de Sesiones del Congreso, que están á vuestra disposición en la Biblioteca.

El resultado de la elección reglamentaria del año anterior para renovar la mitad del Consejo se os comunicó y consta en la página 97 del tomo I del Boletín. Desde entonces, solamente hubo una baja de Vocal, producida por la dimisión de D. Fabriciano López Rodríguez, que fué reemplazado por el viticultor D. Ramón Cepeda, con arreglo al art. 62 del Reglamento.

Durante el año social que hoy termina, han continuado funcionando los mismos Presidentes y Vicepresidentes que constan en la pág. 10 de la Memoria que se os leyó en la última Junta general. Solamente fué reemplazado el finado Sr. Marqués de Mudela, Presidente de la sección de Viticultura, por D. Juan Maisonnave; y el Secretario dimisionario de la de Agricultura, D. Luis García Vela, por el Vicesecretario de la misma, D. Miguel Ortiz Cañavate.

La sección de agricultura, en virtud del art. 23 del Reglamento, ha nombrado Vicepresidente á D. Jesús Pando y Valle, por fallecimiento del General Sr. Serrano Acebrón que la desempeñaba, y Vicesecretario á D. Manuel Tubino.

Las de Viticultura, Concursos y Exposiciones, y de Enseñanza agrícola, que se han constituido durante el año que termina, han nombrado Vicepresidentes y Vicesecretarios respectivamente, á D. Ramón Cepeda y D. Antonio Conde y Mata, á D. Eduardo Abella y D. José Nájera, y á los Sres. Villanova y Mañez.

Para intimar relaciones entre los asociados y en acatamiento á insinuación reglamentaria, el Consejo os franqueó de sol á sol este local, fijó las horas en que pudieseis consultar las obras de que consta la naciente Biblioteca, y estableció las de despacho de Secretaría.
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la Crónica, han sido nombrados D. Juan Pou y D. Manuel Gran-
de de Vargas, ingenieros agrónomos de las provincias de Avila y Badajoz.

Para las cinco plazas de tercera creadas en el presupuesto vigen-
te, serán nombrados, según nuestras noticias, D. Enrique Martín
Sánchez Bonisana, catedrático de Agricultura de Alicante, que
tiene solicitada la vuelta al servicio, y los aspirantes Sres. Martí-
nez Asenjo, Jiménez y Pérez de Vargas, Diego y Capdevila y
Goicoechea.

El ingeniero agrónomo de la Coruña, Sr. Sáez Temple, ha sido
trasladado á Badajoz, y el Sr. Robles (D. Eduardo), director de la
Estación vitícola de Ciudad Real, agregado actualmente en comi-
sión á la Junta consultiva, destinado definitivamente á dicha cor-
poración.

Ha sido nombrado profesor numerario de Química agrícola y de
Análisis química aplicada del Instituto Agrícola de Alfonso XII el
ingeniero agrónomo D. Pascual Vincent y González, que actual-
mente desempeña con carácter de interino el expresado cargo.

* * *

EL PETRÓLEO COMO INSECTICIDA.—Leemos en un colega:

«Un jardinero, cuya casa estaba infestada de ratas y ratones, se
vió libre de ellos cuando por casualidad puso en su cueva un de-
pósito de petróleo. Entonces concibió la idea de regar con el agua
que habían contenido algunos días los toneles vacíos de petróleo,
y en seguida desaparecieron todas las babosas ó limazas.

El mejor petróleo insecticida es el que no ha sido todavía purifi-
cado, cuyo precio es mucho más barato.

Regando los fresales con agua y algunas gotas de petróleo por
cada regadera, destruye la larva ó gusano blanco, que causa mucho
daño en estas plantas.

Un poco de petróleo en bruto, mezclado con mucha agua (30
gramos por litro), meneándolo bien para que se mezcle al tiempo
de emplearle, y echándolo en los agujeros de los grillotalpas, los
mata poco después.

Con el agua petrolizada (60 gramos por litro), se destruyen tam-
bién las cucarachas que abundan en las cocinas.

Para ello se vierte esta mezcla bajo los hornillos ó fogones y en
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 741

los agujeros ó hendiduras. Pero hay que repetir esta operación varias veces.

La sarna, ocasionada, según sabemos, por el desarrollo de un insecto parásito (el acarus), se cura pronta y radicalmente al principio por medio de fricciones de petróleo.

A los animales domésticos se les libra instantáneamente de los insectos que les incomodan con fricciones de agua petrolizada.

Pero acto continuo de la fricción se les debe jabonar y lavar.»

***

EXPOSICIÓN DE LISBOA.—La Exposición Agrícola de Lisboa, que debía celebrarse en el mes de setiembre actual, ha sido aplazada para mayo de 1884. Sabido es que este certamen debió tener lugar en el mes de mayo último; pero, por un lado, las lluvias que impidieron llevar á cabo la construcción de los edificios é instalaciones para la época marcada, y por otro el deseo manifestado por algunas provincias, de que figuraran sus productos en la Exposición proyectada, cosa que, de no ampliarse el programa, era imposible, pues sólo se llamaban á la exhibición pública los productos del distrito de Lisboa, hizo que se aplazara la apertura de la Exposición para el mes de setiembre, acordando, al propio tiempo, la Comisión ejecutiva ampliar el pensamiento, de acuerdo con los deseos de las provincias, dándole, desde entonces, carácter de nacional al certamen.

La época señalada no fué del agrado de muchos, pues gran número de localidades protestaron contra ella por no creerla la más conveniente para la exhibición de sus productos.

Las encontradas opiniones que con este motivo la prensa portuguesa ha sustentado no eran todo lo imparciales que requería asunto de tan vital interés, debido á que cada uno defendía la cuestión bajo el punto de vista más conveniente á los intereses de la localidad que representaban.

La Gazeta dos Lavradores merece especial mención por su imparcialidad al tratar sobre la época más conveniente para la celebración del concurso anunciado. Decídese nuestro colega por que la Exposición tenga lugar durante los meses de mayo á julio, por ser el único período posible, dada la índole especial del certamen.

El art. 3.º del Programa dice que la Exposición constará de to-