ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 722

Con viva satisfacción asistiremos á tomar parte en los interesantes debates que se susciten, cuya importancia y trascendencia se comprenderá por el cuestionario aprobado por la Junta directiva que ha continuación insertamos:

1.º ¿Qué causas han contribuído á la conservación y aumento de la plaga de langosta?
2.º ¿En qué época se deben hacer las denuncias de terrenos infestados?
3.º ¿Qué procedimientos deben emplearse para descubrir y evitar estas ocultaciones?
4.º ¿En qué fecha deben quedar constituida las Juntas locales de extinción de langosta?
5.º ¿Cómo deben organizarse estas Juntas?
6.º ¿Para qué fecha deben presentar las Juntas locales los presupuestos?
7.º ¿Con qué recursos deben cubrirse los gastos de extinción de langosta?
8.º ¿En qué sentido se deben reformar los artículos 19 y 20 de la ley de langosta?
9.º ¿Qué procedimientos deben emplearse para destruir el canuto de langosta?
10. En los terrenos laborables ¿cómo debe emplearse el arado y cuántas vueltas aconseja la práctica se den?
11. El canuto de langosta que el arado saca á la superficie entero ó partido ¿se inutiliza por este solo hecho?
12. ¿Cómo pueden conciliarse los intereses de la agricultura y la ganadería al hacerse las roturaciones, evitando al propio tiempo los abusos que ahora se notan y que son causa principal de los males presentes?
13. En los terrenos no laborables ¿cómo deberán utilizarse los cerdos?
14. Cuando el canuto se recoja á mano ¿qué precauciones deben tomarse para evitar el abuso de la reventa ó que se aparente una compra superior á la realizada?
15. ¿Sería conveniente confiar la fiscalización de estos trabajos á comisiones de labradores, con la condición de que tan importante servicio lo prestasen en el distrito donde no tuviesen sus individuos la más pequeña parcela de terreno?
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 723

16. ¿Qué procedimientos deben emplearse para combatir el mosquito de langosta?
17. ¿Qué resultados dan en la práctica las diferentes clases de buitriones que se conocen?
18. En estado de saltón y de verdadera langosta, ¿qué medios hay de combatir la plaga?
19. ¿Qué medidas coercitivas deben recomendarse á las autoridades para impedir la persecución de las aves insectívoras que, á más de destruir el canuto de langosta, limpian los terrenos de insectos perjudiciales á la agricultura?
20. ¿Qué medidas deben tomarse para evitar que la langosta caiga en los pozos y abrevaderos en los últimos días de vida y altere las aguas con perjuicio de los ganados y grave daño de la salud pública?
21. ¿Qué precauciones deben tomar las Juntas locales para recoger el insecto que muere en gran cantidad?
22. ¿Sería conveniente ofrecer un premio al que descubriese la forma de utilizar como abono los despojos de langosta?
23. ¿Qué recursos se calculan necesarios para hacer la próxima campaña?
24. ¿En qué forma deben administrarse los caudales destinados á combatir el insecto para evitar que se les dé otro destino ó se cometan abusos aún más punibles?
25. ¿Qué ayuda de hombres y dinero se debe pedir al Gobierno?
26. ¿Sería conveniente que para solicitar dichos recursos fuese á Madrid una numerosa comisión, compuesta de los senadores, diputados á Cortes y provinciales, alcaldes y demás individuos que quisieran asociarse?
27. ¿Debe solicitarse de la Compañía de Alicante, como directamente interesada en que la plaga desaparezca, que ayude á combatirla con hombres y dinero?
28. ¿Qué debe hacerse con las cepas y olivos destrozados por la langosta?
29. ¿Debe nombrarse una comisión que, con los acuerdos que tome la Asamblea de Agricultores, formule las reformas que la práctica aconseja introducir en la ley y reglamento de extinción de langosta?
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 724

BASES PARA LA CELEBRACIÓN DE ESTA ASAMBLEA.

La presidencia de esta Asamblea la tendrá el Ministro de Fomento, y si éste no puede asistir, el Director general de Agricultura, y en su defecto el Gobernador civil ó Presidente de la Diputación.

Las sesiones darán principio el día 15 de setiembre próximo, y serán dobles, á fin de tomar los acuerdos con la urgencia necesaria, siendo la de la mañana de nueve á doce, y de dos á siete la de la tarde.

Los oradores no podrán usar de la palabra más que una sola vez para consumir turno y otra para rectificar, invirtiendo en la primera á lo sumo diez minutos, y tres en la segunda.»

Aplaudimos con el mayor entusiasmo á los que han tomado la iniciativa para que se celebre la Asamblea, que está perfectamente justificada, y deseamos con ardor que su acción y su influjo sean eficaces para extirpar la plaga del insecto, que es una verdadera plaga nacional.

M. L. M.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 725

NOTAS AGRICOLAS

DE UN

VIAJE POR ESPAÑA Y FRANCIA

II.

DE ZARAGOZA A BARCELONA.—LA JARDINERÍA EN ESTA ÚLTIMA CIUDAD.—SUS ÁRBOLES ORNAMENTALES.—GRANJA-MODELO DE BARCELONA.—UN CONEJAR MODELO.—LA SOCIEDAD VITÍCOLA DE LA CORONA DE ARAGÓN.—SUS TRABAJOS Y SU PORVENIR.—VIÑAS EN RASTRA.

Barcelona 5 de agosto de 1883.

Concluimos los apuntes tomados en Zaragoza con algunas apreciaciones acerca de su Granja-modelo y Estación vitícola, institución que merece todo el apoyo del Gobierno y el atento estudio de los agricultores; pero no es esto lo que únicamente sea digno de mención en la capital aragonesa, que tiene también una antigua Escuela de veterinaria, perfectamente dirigida por el señor D. Pedro Martínez Anguiano, doctor en medicina. Es un establecimiento de notoriedad bastante, para que pretendamos entrar en su descripción; pero debemos gracias expresivas al Sr. Martínez Anguiano por la benevolencia de sus atenciones, así como por el expresivo recuerdo de dos de sus obras más recientes, que tienen verdadera importancia agrícola. Es la una, publicada en 1882, la que titula Tratado de la cría, engorde y enfermedad del cerdo (lepra, triquina y su trasmisión al hombre), que forma un libro de 161 páginas, y es la otra, de aparición más reciente, en 1883, un folleto sobre la Monografía de la Caquexia acuosa ó Comalia en los animales domésticos. De esta última hemos tenido el gusto de dar cuenta, poco hace, en las páginas de la GACETA AGRÍCOLA. Felicitamos al Sr. Martínez Anguiano por la importancia de sus trabajos literarios, dedicados al beneficio de la agricultura.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 726

Afectuosamente despedidos por nuestros amigos de Zaragoza, á todos los cuales enviamos gracias por sus atenciones, tomamos el expreso de Barcelona, en la noche del 28 de julio anterior, acompañados del Sr. Vidal, el inteligente arboricultor de Lérida. Mucho sentimos no habernos podido detener, para ver su brillante establecimiento, uno de los mejores surtidos de España, como demuestran sus bien formados catálogos.

Barcelona, la segunda capital de España, ofrece al viajero justificada curiosidad por su notable situación y belleza, como por su importancia industrial y mercantil, á lo que es natural que acompañe cierto adelanto agrícola. Al penetrar en el territorio de Cataluña, desde que se cruza en la vía férrea la provincia de Lérida, llama la atención con qué presteza, desde que se han recogido las mieses, se levantan los rastrojos, y las grandes superficies en cultivo se muestran recientemente labradas. Debe verse en esto un carácter de actividad cultural, digno de mención, que se revela sobre todo en el extenso valle de Lérida hasta Cervera; en todo este trayecto de la línea férrea se divisan los más agradables panoramas, en el cual alternan praderas, viñas, olivares, moreras y árboles frutales diversos, con las tierras destinadas á los cereales. La campiña expresada es de las más encantadoras; los blancos caseríos contrastan con los distintos matices de las verdes hojas, y los pámpanos de las viñas se presentan en filas bien alineadas de ceps, equidistantes cinco ó seis metros unas de otras. La alfalfa brota y se desarrolla fácilmente, mediante la benéfica influencia de los aires frescos de las montañas y aun del mar. Después, al avanzar de Cervera á Barcelona, las agrestes montañas ofrecen cierta aridez menos agradable.

En los alrededores de Barcelona, como en la proximidad de todas las grandes capitales, las huertas abundan, y las de esta parte de Cataluña revelan buen adelanto cultural. La jardinería, acompañante obligada en sus progresos de los que la horticultura conquista, halla también aquí representaciones notabilísimas en porción de jardines y parques. Hablar de las fincas particulares sería larguísimo; pero no puede omitirse el mencionar el Parque de San Juan, de creación reciente y perfectamente trazado por su director, cuyo nombre sentimos verdaderamente no recordar. Forman los cuadros de flores y de arbustos, en este agradable Parque, el más
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 727

armonioso conjunto, dentro del perfecto rectángulo que limitan sus elegantes verjas de hierro. El tránsito, entre la simetría de los parterres exteriores á la variedad artística del jardín de paisaje interior, es bastante insensible y se halla perfectamente entendido, para obtener los efectos de belleza, disimulando la dureza del contraste. Así resultan de un gusto exquisito dos correctas calles de magnolias, de hermosura incomparable, de las cuales se pasa sin violencia á las caprichosas curvas del jardín inglés, con sus bien cuidados céspedes, bordados de canastillas de flores, salpicados de preciosos arbustos y aislados á trechos por grupos ó bosquecillos de árboles bien combinados.

Por entre tales bosquecillos de floridos arbustos ó de árboles con amplias hojas y bien distribuídos, se va pasando, á través de calles bien trazadas y por cima de algún rústico puenteclillo tendido sobre la ría, hasta la explanada que da acceso á la gran cascada, obra suntuosa y monumental, concluída el año anterior por cuenta del Municipio, y que no pierde de mérito, aunque copia algún tanto el magnífico Chateau-d'Eau, de Marsella. Verdad es que, en la ciudad francesa, la soberbia cascada del Palais de Lonchamp es digno remate del canal que conduce las aguas de la Durance, vertiendo desde los depósitos una lámina de agua de 600 litros por segundo, que se precipita ruidosamente desde 20 metros de altura, para abastecer todas las necesidades de la populosa Marsella, y aquí, en Barcelona, hay que elevar las aguas con una máquina de vapor para que la cascada funcione, siendo una obra puramente ornamental y de lujo, sin utilidad práctica, ó por lo menos sin justificación.

Pero cuando reflexionábamos en los laudables esfuerzos del Ayuntamiento de Barcelona, que se podrían calificar hasta de os tentosos, para embellecer su ciudad, nos ocurría con cuánta mayor facilidad podría hacer imitación análoga el Ayuntamiento de la corte para formar algún sitio de particulares encantos en el gran Parque de Madrid, ó en alguno de los jardines que tratan de hacerse en las inmediaciones del Hipódromo. Mucho convendría al ornato de Madrid que la expresada idea se tome en cuenta por quien corresponda y pueda influir en su acertada dirección; sin que esta indicación pueda parecer que envuelve censura de ninguna especie. Bien sabemos que hay en Madrid quien sabe hacer estas cosas
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 728

perfectamente, y buena prueba de ello tenemos en el día, al visitar el precioso parque de la Exposición de Minería, sobre todo en la parte que circunda el Pabellón real, con sus caprichosos embellecimientos jardineros.

A la manera que se hizo en Marsella, por bajo del Chateau-d'Eau, se han construído grandes grutas bien ideadas y perfectamente adornadas de vegetación entre la sillería que sostiene la cascada del Parque de Barcelona, y sin temor de aventurar nada, diremos que nos gustan más estas últimas. Cierto que este Parque español parece una filigrana, en el cuidado exquisito que merece á su director, y capacidades que reúnan tanta actividad á sus demostrados conocimientos, no son tan fáciles de encontrar en todas partes.

Dejaremos ahora lo concerniente á la jardinería y prescindiremos del bello mercado de flores de La Rambla, agradable paseo de las mañanas hasta medio día, donde se esparce el público barcelonés, bajo la bienhechora sombra de sus elevados plátanos. La tupida bóveda de yerdura que forman los plátanos en toda La Rambla, cuya longitud mide más de un kilómetro, nos hacía recordar involuntariamente la caldeada Plaza Nueva de Sevilla, con sus raquíticos naranjos, y las desnudas calles de Madrid, sin un árbol corpulento y copudo. Cierto es que en las plazas públicas de Madrid se ha conseguido bastante sombra con los cedros, con los pinos y otras varias coníferas; pero en las calles es preciso variar de sistema y criar árboles de extensos follajes, si queremos hacer algo tolerable el tránsito por Madrid en los días de calor. Para Barcelona como para Marsella, el magnífico desarrollo del plátano oriental es sin duda de recurso apreciabilísimo, porque se le reemplaza difícilmente con otros árboles de condiciones más higiénicas, y así es que la mayoría de los boulevares y plazas públicas de Marsella se ven protegidos por la sombra de los plátanos, como lo está La Rambla de Barcelona; al pasear por su ya citado mercado de flores, sin dificultad se cree uno trasportado á los paseos denominados en Marsella Cours de Belsunce y Cours Saint-Louis. Tan grandes son las analogías de una á otra ciudad en sus recursos de arboricultura, y todo concurre á pensar en las favorables condiciones que ofrecen los aires del mar para el buen crecimiento del plátano,preciado igualmente en gran parte de la costa del Océano, como lo está en la del Mediterráneo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 729

Barcelona tiene también su Granja-modelo, que sostiene y administra su Diputación provincial, en una finca cedida para este efecto por un generoso patricio, amante de los adelantos agrícolas de Cataluña. Su origen, pues, que se remonta al año 1854 (si mal no recordamos), es de fundación particular, y alguna de las cláusulas de la cesión limita en cierto modo su conveniente desarrollo, porque situada la finca dentro del área del ensanche de la ciudad, y habiendo adquirido gran valor tales terrenos, la Diputación podrá hallar recursos para desenvolver la institución, vendiendo la finca expresada y adquiriendo con su producto otra más extensa y de condiciones más adecuadas. Pero, aunque estos planes han entrado, según nos aseguran, en los deseos de algunos diputados provinciales, su ejecución parece imposible por efecto de la aludida cláusula de cesión, haciendo esto subsistir la existencia modesta y restringida de dicha Granja-modelo. En el establecimiento se practican algunas experiencias de cultivo, y se educan todos los años un corto número de aprendices para formar operarios diestreros de labranza.

Acompañados de nuestro querido amigo y compañero D. Ricardo Rubio, ingeniero agrónomo de la provincia, hemos hecho una agradable visita al expresado establecimiento, que tuvo la bondad de enseñarnos el ayudante de la Granja. El director de la misma, Sr. Presta, se hallaba ausente en aquel momento. Sus recursos se limitan á un modesto caserío y algunas pocas hectáreas de terreno, regable en su mayoría. El acceso á la finca desde su portada es de buena apariencia, por una calle de árboles; á ambos lados se cultivan pequeñas parcelas del terreno. Detrás de la casa-habitación para el personal facultativo y los alumnos, están ciertas dependencias de la granjería, como establos, depósito de instrumentos, etc. De lo que hemos visto nos ha llamado particularmente la atención una preciosa máquina motora impulsada por gas del alumbrado, que sirve para mover una bomba que eleva la cantidad de agua necesaria para el riego. Es de las que construye en Barcelona D. Miguel Escudet (calle de San Fernando), y no anticiparemos datos sobre el efecto de estas máquinas hasta tomar detallados antecedentes del constructor. Desde luego, no obstante, creemos oportuno recomendar dichas máquinas á los agricultores que se encuentren en la proximidad de poblaciones que
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 73

ingreso ha coincidido con los trabajos preparatorios. Una novedad digna de aplauso y que acusa el proselitismo que la Asociación realiza, es que una propietaria, la Excma. Sra. D.a Isabel López y López haya solicitado ser admitida á compartir nuestras tareas, así como una directora de granja, D.a Antonia Arauzave de Terceño. El Consejo, que ya había previsto este caso, las admitió por aclamación y se promete que, franqueada ya la barrera de preocupaciones que retenía á otras propietarias, contribuyan á los fines que perseguimos.

A todos estos esfuerzos, alguna vez contrariados aunque momentáneamente por otros nacidos de nuestras costumbres y condiciones de carácter, se debe que, no obstante haber dejado de pertenecer á nuestra Asociación en el finado año 5 socios fundadores y 36 ordinarios, los 79 de los primeros y 240 de los segundos que contaba aquélla hace un año, hayan aumentado hasta 114 y 276 respectivamente, constituyendo un total de 390 asociados.

Deferente siempre el Consejo con las disposiciones legales, aun con aquellas que, según su opinión, no le alcanzan, elevó respetuosa solicitud al Sr. Ministro de Hacienda para que declarase á esta Asociación exceptuada de las prescripciones de la Ley del Timbre, y aunque está en curso el respectivo expediente y hay esperanzas de resolución favorable, ha puesto en orden legal los libros y documentos interin se decide definitivamente sobre su consulta.

Al mismo Sr. Ministro ha presentado también una petición fundada en análogas concesiones para que, con cargo á la Casa de Moneda de esta Corte, se construya el troquel para la medalla de esta Asociación, cuyo excesivo coste no puede ésta soportar, viéndose privada, por lo tanto, de llenar uno de los objetos más fecundos que le imponen los Estatutos y Reglamento, para su meritoria obra de promover e impulsar los adelantos agrarios.

La importancia que la Asociación ha conquistado sugirió á alguna Revista agrícola la aspiración de representarnos en el estadio de la prensa; pero después de maduro examen, se decidió convertir en quincenal el Boletín que recibíais mensualmente el pasado año de 1882, y llenar las páginas que no requiriese la publicación de actas y documentos sociales, con artículos y sueltos que os fuesen útiles; logrando así, además de noticiarios con más frecuencia los acuerdos del Consejo y daros á conocer el movimiento agrícola del
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 730

posean fábricas de gas; porque su instalación es sencilla y su conservación, como su manejo, no menos fáciles.

Otra de las cosas más notables en esta Granja, y por la que merece plácemes el Sr. Presta, es la instalación de un buen conejar cerrado, del sistema llamado celular. La disposición es ingeniosa y en nuestro concepto completa, en cuanto se conoce hasta el día, superior á los métodos adoptados por Mres. Roux y Gayot, en Francia, aunque sean análogos los fundamentos del sistema. En un cuarto bien ventilado y de regulares dimensiones se tienen establecidas las cajas de crianza y conservación, á la altura de un metro próximamente sobre el suelo, todo alrededor del aposento y en el centro, en la dirección de su mayor longitud. Los nidos son de madera, el fondo de rejilla ó tela metálica, y el cerramiento lateral de alambrado, con sus rastrilleras y artesas, bien dispuestas. Por bajo de la rejilla que forma el piso de las cajas ó celdillas, descenden dos planchas convergentes hacia el centro, para recoger las deyecciones y orinas, conservando los animales en perfecto estado de limpieza. La disposición es centrípeta, ó sea con los nidos hacia la parte exterior de las celdillas, en las que presentan base circular, facilitando el cuidado y vigilancia de la prole. Los resultados del sistema deben tenerse por muy satisfactorios, si se atiende al magnífico estado de salud y de gordura de los conejos y al perfecto de aseo que se advierte en toda esta dependencia, sin vestigio de mal olor. Acaso más adelante podamos dar una explicación más exacta y detallada del procedimiento, con la publicación de dibujos que esclarezcan el asunto. Hoy por hoy, nos limitamos á llamar la atención de los agricultores sobre este sistema de conejar cerrado ó celular, tan acertadamente puesto en práctica por el Sr. Presta. Que la Diputación provincial de Barcelona no eche en olvido la gran utilidad de estos Institutos agrícolas, y que, superando toda clase de obstáculos, dé el desarrollo que merece á su Granja-modelo, á fin de que no sólo ofrezca estos curiosos ejemplos de detalles culturales, sino, que proporcione un buen modelo de conjunto, en las explotaciones agrícolas que interesan á la rica y fértil Cataluña.

Más afortunada que la iniciativa oficial en esta parte, muéstrase aquí ahora la debida á un inteligente particular, que á su talento superior y á sus vastos conocimientos, une las cualidades de acti-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 731

vidad y perseverancia. Nos referimos en estas indicaciones á la grande y patriótica empresa acometida por el Excmo. Sr. D. Antonio Castell de Pons, dignísimo exdirector general de Agricultura, que hoy consagra sus esfuerzos á dirigir acertadamente la Sociedad titulada Vitícola de la Corona de Aragón. El agradable conocimiento hecho con el Sr. D. Hilarión Ruiz Amado, ingeniero jefe de montes de la provincia, á cuya amabilidad estamos sumamente reconocidos, nos ha proporcionado el gusto de apreciar los interesantes proyectos de la Sociedad, examinando los planos de la Colonia de San Antonio, que actualmente se está fundando en el término de Fraga. Para compendiar antecedentes copiamos lo que hace poco (en 14 de julio de este año) decía el diario de Lérida titulado El País. Se expresaba acerca de este asunto en los términos siguientes:

«A principios del 81, cuando el furor por la constitución de sociedades de crédito estaba en todo su apogeo, concibió el pensamiento de fundar la Vitícola de la Corona de Aragón el exdirector de Agricultura, Industria y Comercio, Sr. Castell de Pons, quien venía consagrándose ya á la explotación de la industria vinícola.

Concebir la idea, emitir las 40.000 acciones y cubrirse la suscripción, fué una sola cosa. Realizóse el primer dividendo pasivo, que aportó á la sociedad 10 millones de reales, tras de cuya operación sobrevino el pavoroso crac en las Bolsas de París, Madrid y Barcelona, que tan grandes perjuicios irrogó al crédito público.

No desalentó este contratiempo al consejo de administración; antes al contrario, le estimuló á apresurar la realización de sus proyectos.

Con este objeto se dirigió el gerente Sr. Castell de Pons á la ciudad de Fraga y adquirió 120 hectáreas de terreno, en el secano de aquel término municipal. Alcanzó el beneficio de colonia agrícola, la denominó Colonia de San Antonio y procedió á la plantación, según los planos trazados por el ingeniero jefe de montes de la provincia de Barcelona, Sr. Ruiz Amado.

Está dividida la zona de las plantaciones en parcelas de 4 hectáreas en cuadro, separadas por carreteras de 5 metros de anchura, y las cepas están colocadas á la distancia de 1m,50 unas de otras.

En la actualidad cuenta esta colonia con tres casillas, mas la casa principal, en la que ondea el pabellón español.