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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 115

CÁTEDRAS DE AGRICULTURA.—La Gaceta del 6 de junio ha anunciado que se hallan vacantes las de los Institutos de León, Segovia y Zamora, las cuales han de proveerse por concurso.

Los catedráticos numerarios de igual asignatura en los Institutos y los de los estudios generales de segunda enseñanza que desempeñen en propiedad cátedra de la sección de Ciencias, y tengan el correspondiente título de ingeniero agrónomo, pueden solicitarlas en el plazo improrrogable de treinta días, á contar desde la inserción del anuncio en la Gaceta.

***

PERSONAL AGRONÓMICO.—El ingeniero agrónomo Sr. Alvarez Trejo, ha tomado posesión de la cátedra de Agricultura del Instituto de Toledo que ha obtenido en las últimas oposiciones celebradas.

En su consecuencia ha solicitado de la Dirección general de Agricultura que se le considere comprendido en el art. 10, párrafo 3.º del reglamento orgánico del cuerpo, habiéndosele declarado en situación de supernumerario.

—Ha solicitado ingreso en el servicio agronómico D. Santiago de Palacio Rugama, que actualmente desempeña la cátedra de Agricultura del Instituto de segunda enseñanza de Avila.

—Habiendo tomado posesión de la cátedra de Agricultura del Instituto de Cuenca el ingeniero D. Zoilo del Campo, ha sido declarado supernumerario, conforme á lo dispuesto en el art. 10 del reglamento.

—Se han concedido treinta días de prórroga para tomar posesión del cargo de ingeniero de la provincia de Teruel al Sr. Gutiérrez del Olmo.

—El ingeniero agrónomo de Gerona, Sr. Téllez y Arranz, ha sido trasladado á Cuenca.

—Para las dos vacantes de ingenieros de tercera clase, producidas por excedencia de los Sres. D. Zoilo del Campo y D. Tomás Alvarez Trejo, han sido nombrados D. José White y D. José Hermógenes Cascón, que tenían solicitado la vuelta al servicio activo.

—Se han concedido treinta días de licencia, por enfermo, al ingeniero de Logroño D. Mariano Gutiérrez, y se ha dispuesto que
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 116

durante su ausencia el catedrático de Agricultura, Sr. Roca, se encargue de la provincia.

—Igual concesión y por igual motivo se ha hecho al ingeniero de Alava, Sr. Manso de Zúñiga.

—Se ha concedido la excedencia al ayudante de estudios del Instituto de Alfonso XII, D. Vicente Alonso Martínez, por haber aceptado el cargo de diputado á Cortes.

—También lo ha solicitado el profesor de dicho Instituto, señor Botija.

—A petición de los interesados se ha concedido autorización á los ingenieros de Salamanca y Toledo, Sres. Martín Sánchez y Gil de Albornoz, para que por término de veinte días vengan á esta corte, con objeto de estudiar la Exposición de Minería.

—El ingeniero agrónomo D. Fabriciano López Rodríguez ha presentado demanda contenciosa ante el Consejo de Estado, contra la real orden de 26 setiembre último por la que se dispuso cesara en el cargo de vocal de la Junta consultiva agronómica.

** *

PETICIONES.—Ha sido remitido á informe de la Junta consultiva agronómica una exposición elevada por el ingeniero agrónomo de Toledo, Sr. Gil de Albornoz, protestando contra la ingerencia de los ingenieros de caminos en operaciones periciales de fincas rústicas, y solicitando se adopte una resolución, á fin de que queden á salvo las atribuciones que en cuanto á este particular conceden á los ingenieros agrónomos las disposiciones vigentes.

También ha sido enviada con el propio objeto á dicha Junta la instancia dirigida pór la Diputación de Valencia, pretendiendo que se agregue á la Granja modelo, creada en aquella capital, la estación vitícola y enológica de Sagunto.

** *

SOLICITUD DE SUPRESIÓN DE REVÁLIDA.—El expediente incoado con motivo de la exposición elevada al Ministerio de Fomento por varios alumnos del Instituto Agrícola de Alfonso XII solicitando la supresión ó modificación del ejercicio de reválida, ha sido remitido á informe del Consejo de Estado, por querer el Sr. Ministro asesorarse de este alto cuerpo antes de dictar resolución.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 117

Sobre este particular hemos emitido ya nuestra opinión, y por eso hoy no hacemos otra cosa que señalar el estado en que se encuentra.

EXÁMENES.—Para los de ingreso que se están verificando en el Instituto de Alfonso XII se han presentado 187 solicitudes para la sección de ingenieros, y 16 para la de peritos. Sentimos no poder completar esta noticia dando á conocer el número de los aprobados; pero nos es imposible por hallarse actuando los tribunales de examen, y faltar aún muchos aspirantes que comparecer ante ellos para probar su idoneidad.
Los alumnos que figuran en la actualidad en la sección de ingenieros son 42, y en la de peritos 99.

LANGOSTA.—Se ha presentado en la dehesa de Valonsadero, sita en término de Soria, si bien no reviste, afortunadamente, gravedad alguna la plaga, según el Gobernador civil de la provincia.

REVISTA AGRICOLA-COMERCIAL

EXTRANJERO.

FRANCIA.

Los mercados franceses han estado poco concurridos durante la última quincena. Las ventas de trigos se han hecho con bastante dificultad y los precios sin variación, permaneciendo firmes para las buenas clases.
En Burdeos se hacen muchas transacciones de los rojos de invierno, cotizándose con una pequeña baja; esta animación del mercado la motivan las grandes importaciones de estos días. Los tenedores de harinas no encuentran colocación para este artículo, y la ofrecen por término medio á 75 francos los 80 kilos.
Las importaciones de la última semana han sido considerables,
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 118

y una verdadera flotilla cargada de trigo, procedente de los Estados Unidos, ha anclado en el puerto.

Con fecha 17 dicen que las transacciones en trigos rojos de invierno núm. 2 disponibles han sido numerosas durante la semana; pero han tenido necesidad de cotizarlos á 21 y 21,25 francos para alentar á los compradores.

Los trigos del Plata no tienen colocación por venderse con ventaja las clases superiores.

Maíz.—Los del Plata son poco buscados y los precios decaen á 18,75 y 18,50 francos.

Avenas.—Las de Poitou son raras y aumenta la demanda, cotizándose á 20,50 francos. La de América se paga á 18,50 francos, y por Lamión 19,25 los 100 kilogramos. Los centenos de 12,75 á 13,50.

En Nantes los negocios ofrecen poca actividad; pero, sin embargo, los precios no decaen para los trigos; se venden los del país de 19,75 á 20 frs. los 80 kilogramos; los rojos de invierno sostienen firmemente el precio de 27 á 27,50 frs. los 100 kilogramos. Las harinas continúan ofreciendo una venta laboriosa, cotizándose de 52 á 54 frs. los 157 kilogramos.

Los trigos del mercado de París han estado muy firmes al principio de la quincena; posteriormente experimentaron una pequeña baja, y la cotización normal en el día de hoy es á 26,75 frs.

Los centenos han sufrido una baja de 50 céntimos; las ofertas son numerosas y los depósitos, que en 10 de junio eran 85.000 quintales métricos, acusan una disminución relativamente á los del 31 de mayo. Igual proporción se observa en los de las avenas.

La harina de consumo no ha variado; y el mercado de harinas 9 marcas no ofrece animación, y los precios siguen siendo los mismos que en la anterior semana. Las operaciones al contado se hacen de 58 á 58,50 frs.; alza en julio, de 58,50 á 59; julio y agosto, de 58,75 á 59,25 frs.

Los depósitos aumentaron desde el 1.º al 10 de junio en 8.000 sacos.

INGLATERRA.

Londres.—En los mercados del interior los precios del trigo decaen y los negocios han mejorado algo.
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En el Mark-Lane asistencia numerosa; los trigos ingleses y extranjeros se venden lentamente; los precios sin variación; en maíz es nula la demanda, y las avenas se cotizan como anteriormente.

En el mercado de cargamentos flotantes disponibles rigen los precios siguientes: California, Standard núm. 1, 24,90 frs. los 100 kilos, y para Nueva-Zelanda á 24,36 los 100 kilogramos.

En el mercado de cargamentos de pasaje y en expedición los negocios son nulos y los precios nominales: rojo de invierno, 25,94 francos; California, Standard núm. 1, 26,16; azime en pasaje, á 21,50; junio y julio, de 20,65 á 24,48; julio y agosto, de 20,93 á 23,48; Calcuta, club núm. 1, á 23,62; mayo y junio, á 23,19; junio y julio, á 23,48; núm. 2, junio y julio, vía canal, de 22,49 á 22,63; julio y agosto, de 21,91 á 23,05 frs., todos cada 100 kilogramos.

BÉLGICA.

En Amberes todos los artículos encalmados. Centeno en baja. Se han vendido: 4.000 hectolitros trigo de América, según clase, desde 25 \( \frac{1}{2} \) frs. á 26 \( \frac{1}{4} \) los 100 kilos; 2.500 id. Polish, según clase, de 23 \( \frac{1}{2} \) frs. á 23 \( \frac{3}{4} \); 2.500 id. blanco de Sandomirca, de 23 \( \frac{1}{2} \) á 23 \( \frac{3}{4} \) frs.; 3.000 id. de California, de 24 \( \frac{3}{4} \) á 25 \( \frac{3}{4} \); 1.500 id. de Kurrache, de 23 á 23 \( \frac{1}{4} \) frs.; 5.000 id. centeno, según clase, de 17 \( \frac{1}{2} \) francos á 18 \( \frac{1}{2} \); 2.500 id. de Odessa y Danubio, de 15 \( \frac{3}{4} \) á 17 \( \frac{1}{4} \); 5.000 id. avena de Rusia, de 15 \( \frac{1}{2} \) á 17 \( \frac{1}{2} \) frs., según clase.

Las importaciones han sido: 144.363 hectolitros de trigo; 52.856 hectolitros de cebada, y 72.624 hectolitros de avena.

Las harinas de trigo sostienen débilmente los precios, y las de centeno se cotizan en baja.

HOLANDA.

Rotterdam.—Las llegadas de trigos del país son de poca consideración, y las ventas se practican lentamente y con arreglo á los precios anteriores. La cebada y avena encalmadas.

Rigen los siguientes precios:
Trigos.—De Zelanda, blanco, 22,60 á 24,50; Odessa, Sandomirca, 27,50 frs.; Polonia, de 24,70 á 25,40; Sajonia, 24,70 á 25 frs.
Centeno.—Galatz, 18,25 á 18,30; Nicolaïeff, 17,75 frs.
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ción por parte de la Compañía aludida, cuyo tráfico puede sin duda alguna resentirse si persiste en mantener la subida de las tarifas establecidas. Creemos con La Crónica de vinos y cereales, que deben restablecerse las antiguas tarifas de trasporte, tanto en beneficio de la Compañía ferrocarrilera como en el de los viticultores que juzgan hoy próximo á decrecer su comercio de exportación.

Hé aquí el texto del artículo á que antes nos referíamos:

«De las Riojas y otras comarcas nos dan cuenta estos días del profundo disgusto que ha causado entre los propietarios y comerciantes de vinos el cambio de tarifas para el trasporte de este caldo por las líneas férrreas del Norte de España.

Al sustituir la Compañía, á quien dirigimos estas líneas, la tarifa que ha venido rigiendo hasta 31 de mayo último, por la especial número 7, ha aumentado nada menos que en 40,90 rs. el precio de trasporte por tonelada desde la Rioja á París, según se ve por las siguientes cifras:

TARIFA ANTIGUA.

    Recorrido.
    Precio por toneladaRs. cénts.

    Línea de Bilbao
    20,70

    Idem del Norte hasta Hendaya
    38,38

    De Midi (Francia)
    48,85

    De Orleans
    114,19

    Total
    226,10

TARIFA ESPECIAL NÚMERO 7.

    Reales.

    De la Rioja á Hendaya
    104

    De Hendaya á París
    163

    Total
    267

Si como se nos asegura no hay error en los números precedentes, resulta que el trasporte de una tonelada de vino desde la Rioja á París, que antes sólo importaba 226 rs. y 10 cénts., cuesta hoy por la nueva tarifa 267, es decir, 40,90 rs. más.

Este aumento en el peso de trasporte por tonelada, siempre de suma consideración, lo es con doble razón en el día, en que tan ruda competencia nos hacen en el mercado francés los vinos de Ita-
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Cebada.—Danubio, 16,50 á 17 frs.
Maíz.—América, Mixed, 17,10 á 17,20; Odessa, 10,20 frs.
Harinas.—La tendencia es calma con negocios limitados y precios sin variación; vendiéndose las primeras de 33,50 á 34,50 frs. los 100 kilos, y las ordinarias, de 23,50 á 25,50 frs.

ESTADOS UNIDOS.

Extracto del New York exchange Reporter:
Las noticias del Sudoeste sobre las cosechas, dicen que los daños causados por el frío son más graves de lo que pudo creerse en un principio, y comprenden más extensión de terreno que lo que se presumía. Los insectos han ocasionado también grandes perjuicios en las siembras y desgraciadamente esto ha acontecido en la mejor región del Estado del Illinois. También la Indiana ha sufrido grandemente, pero la zona de extensión es más pequeña, y mientras que ésta producirá una mitad de la cosecha que el año último, la anterior corresponderá con la cuarta parte.
El gran Estado del Illinois, que produjo el año anterior 52 millones de bushels, no llegará en el presente más que á 13 ó 14 millones de bushels, pudiendo considerarse este resultado como una calamidad. El Kentucky, Tennessee, Missouri y Kansas, han sufrido bastante y estiman el producto de la presente cosecha en una mitad solamente.
Las noticias de los Estados del Sur son favorables por haber escapado las plantas de la plaga, y por último, los avisos del Estado de Nueva York y del Canadá son desfavorables.

ESPAÑA.

Con objeto de tener al corriente á nuestros lectores del estado de las cosechas y mercados, publicamos á continuación las noticias últimamente recibidas de diferentes comarcas:
Dicen de Burgos con fecha 17 que estaban en pleno invierno, á juzgar por el frío intenso que experimentaban y por las escarchas que caían por las noches. Con tan desagradable aspecto el campo desmerece y la provincia, cuya clase de terreno necesita calor y
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años secos, no contará en éste, ni con mucho, una cosecha tan abundante en calidad y cantidad como la anterior.

De poca importancia es el movimiento que se nota en las transacciones; impera la calma en los mercados de la provincia, pues las compras se limitan á las obligadas por la necesidad. La fabricación continúa á la especulativa y no hace existencias, temiendo á la alternativa de precios.

Las existencias de trigo duro han aminorado en toda la provincia por la buena salida que ha tenido para los mercados andaluces, pero los blanquillos, mochos y rojos, en poder de propietarios, no bajan hoy de setenta mil fanegas las que hay en la localidad.

Los precios del mercado son: trigos mochos, blanquillos y rojos para el comercio y fabricación de 42 á 44 rs. fanega; id. álaga ó duro de 43 á 46; cebada de 24 á 27; centeno de 29 á 31; avena de 18 á 19; harina de primera á 16 \( \frac{1}{2} \) rs. arroba; id. de segunda á 16 y de tercera á 15 rs. arroba.

Alba de Tormes (Salamanca).—Los campos bastante regulares si bien en las espigas de cebada se notan bastantes granos perdidos, sin duda á consecuencia del granizo que cayó el día 26 del pasado; los garbanzos también se queman bastante y se teme que la cosecha de este grano sea corta.

Los precios son como siguen: trigo de 38 á 40 rs. fanega; centeno de 27 á 28; debada de 24 á 26.

Tudela de Duero (Valladolid).—Poca animación se notó en el mercado, y nada tiene de extraño si se toma en cuenta las pocas existencias con que cuentan los labradores. Los campos presentan el mejor aspecto, y á no sufrir alguna contrariedad, la cosecha promete ser buena.

Hé aquí los precios del mercado: trigo de 45 á 46 rs. fanega; centeno de 26 á 27; cebada de 24 á 25 rs.

Las correspondencias de Santander, del día 17, dicen que el aspecto del mercado de harinas es el mismo; nada absolutamente ha cambiado. Las noticias están conformes todas en que se va acentuando la baja á medida que avanza el tiempo, y se cree que alguna ha experimentado el trigo en los puntos productores.

Cebada.—No se conoce ningún nuevo arribo después de la partida que, procedente de Amberes, dejó el Ferdinand Corvilain. El consumo se va aumentando, pero no por esto consiguen los deta-
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llistas, hasta ahora, mejor precio que el de 33 rs. las 70 libras.

Maíz.—Las importaciones de este grano han decrecido; doscientos sacos se recibieron en la semana, descargados por el Beatriz, procedente de Liverpool y Amberes. Las ventas continúan sin apresuramiento á 37 \( \frac{1}{2} \) rs. las 87 libras sin envase, y á 38 \( \frac{1}{2} \) con él.

Barcelona.—Trigos.—Las ventas de este grano son de poca importancia y aunque las existencias en primeras manos no son muy crecidas, son aún bastante regulares en poder de nuestros fabricantes de harinas. Por esta circunstancia y por la baja que han experimentado los granos en los mercados productores de nuestro país, están retraídos de hacer nuevas compras la mayor parte de los compradores, por cuya razón los precios tienen poca firmeza.

Los blancos de Norte-América valen al rededor de 17 \( \frac{1}{2} \) pesetas los 55 kilogramos; los Marianópolis y Bardianskas de 18 \( \frac{1}{4} \) á 18 \( \frac{1}{2} \); Danubios, de 15 á 15 \( \frac{1}{2} \), y rojo del Río de la Plata á 17 pesetas.

Harinas.—Poco animadas las ventas y los precios, á causa de la flojedad que tienen las de los trigos, haciéndose únicamente pequeñas ventas para el consumo á los precios de 18 \( \frac{1}{2} \) á 19 \( \frac{1}{4} \) pesetas las de primera de Castilla: fabricadas en Barcelona, según clase, de 18 á 20 y de 16 \( \frac{1}{2} \) á 17 \( \frac{1}{2} \) pesetas las de segunda.

Maíz.—Son bastante crecidas las existencias de procedencia extranjera, y como la demanda no es muy activa, no hay firmeza en los precios, detallándose las mejores clases, así de Norte-América como del Danubio, de 11 \( \frac{1}{4} \) á 11 \( \frac{1}{2} \) pesetas los 70 litros.

Cebadas.—Se observa alguna lentitud en las operaciones á medida que nos acercamos á la recolección de la nueva cosecha, y aunque no son muy crecidas las existencias de procedencia extranjera, son algo menos sostenidos los precios, pudiendo obtenerse las clases buenas de 8 \( \frac{1}{4} \) á 14 pesetas las 70 libras.

Aceites.—En este mercado se notan algunas alternativas, que traen la indecisión.

En Bilbao ha bajado esta grasa de 41 á 43 rs. arroba, á consecuencia de las noticias de Andalucía. En Sevilla las entradas han aumentado, ascendiendo á 156.400 kilos en la primera semana de junio. En esas partidas se ha indicado algo la baja, mientras que en Andújar y en Écija los precios están sostenidos, disfrutando de regular demanda. En Málaga ha ascendido lo exportado en la últi-
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ma semana de mayo á 246.476 kilos, siendo así que en igual período del año pasado ascendió solamente á 8.452 kilos; las entradas del interior durante la semana referida primeramente han sido 248.050 kilogramos. Los precios corrientes son de 32,50 á 34 reales arroba para las clases buenas, según se paguen en puertas ó en bodegas. En Valencia se cotizan los del país entre 34 y 35 rs. los 10 kilos, según clase. Los del Maestrazgo, clase inferior, entre 33 y 35 rs. los 10 kilos.

En el mercado de la Habana los precios del aceite de olivas han subido un poco, lo cual ha reducido algo la demanda. Sus clases en botijas escasean y alcanzan perdidos. El refino nacional escasea pero no se solicita. Del francés hay buenas existencias que obtienen corta demanda.

Noticias vinateras.—Dice un periódico sevillano que en todos los pueblos productores de Andalucía es muy halagüeño el curso del mercado de vinos. En la provincia se vende mucho, pues los cosecheros, visto el buen aspecto que presenta la próxima cosecha, no dificultan las transacciones. En las dos últimas quincenas se han exportado sobre 170 botas de vino blanco y 230 de color, incluyendo en estas últimas una partida de 60 botas contratadas al tipo de 32 rs. arroba. En la plaza de Málaga los precios se mantienen firmes de 32 á 60 rs. arroba. Las procedencias de la Rábida, Abujol y Moguer, se cotizan á 17,70 rs. en el muelle. En Sevilla han cedido algún tanto los embarques, vendiéndose los de Aljaraque á 25 y 26 duros bota, y á 21 y 22 rs. arroba los del Condado de Niebla. La exportación por el puerto de Cádiz sigue tan activa como en las últimas quincenas.

A. Benavides y Salas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 124

PRECIOS CORRIENTES DURANTE LA 2.a QUINCENA DE JUNIO DE 1883

Cereales y legumbres.

    MERCADOS ESPAÑOLES
    PESETAS POR HECTOLITRO.

    Trigo.
    Cent.º
    Cebada.
    Avena.
    Algarb.º
    Alubia.
    Garbs.

    ZONA CASTELLANA

    Ciudad Real
    27.00
    17.00
    12.00

    52.00

    Guadalajara
    25.00
    17.57
    15.31

    Logroño
    20.93

    11.37

    77.00

    Palencia
    21.92
    15.36
    12.12
    10.41

    35.46
    72.06

    Salamanca
    20.25
    12.00
    10.25

    Segovia
    19.99
    13.18
    12.91
    7.66
    14.30
    42.34
    50.21

    Valladolid
    20.54
    12.78
    10.95

    ZONA DEL NORTE

    Coruña
    30.02
    17.75
    20.05
    25.10

    59.50

    Guipúzcoa
    23.73

    15.37
    19.44
    25.77
    54.24

    León
    19.40

    13.40

    25.00
    43.00

    Lugo

    20.00

    20.00

    25.04
    77.00

    Orense

    19.35

    20.00

    36.04
    72.07

    Oviedo
    20.00
    12.00
    24.75
    23.75

    46.75
    107.00

    Pontevedra
    29.09
    21.14
    25.03
    20.00

    Vitoria

    ZONA MERIDIONAL

    Almería
    27.75

    14.50
    17.80

    Badajoz
    22.52
    12.61
    14.42

    13.11

    54.06

    Córdoba
    25.50
    18.02
    17.40

    Granada
    31.49

    15.43
    30.00
    24.14

    Huelva
    26.50
    19.50
    10.25
    15.00
    15.00
    52.00
    50.00

    Jaén
    28.83

    17.12

    38.53

    Málaga
    33.00
    18.57
    16.36

    62.36

    Sevilla
    30.00

    14.50
    25.00
    26.00
    47.00
    64.00

    ZONA DE LEVANTE

    Alicante
    21.00
    22.50
    14.00
    13.50

    Baleares
    31.00

    14.75

    19.00
    30.20
    36.00

    Valencia
    25.00

    13.00
    16.50