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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 468

VARIEDADES TARDÍAS.

Número 7 del cuadro.—Abundancia, de la Vega Santa Eugenia.—Si los plantelistas ingleses se enorgullecen de haber producido variedades como la Magnífica y la Héroe, los escoceses se vanglorían de haber creado el tipo excelente de la Abundancia (Champion).—Durante largo tiempo, y aun en el día, á la supremacía de la variedad inglesa Magnífica, han opuesto los escoceses su famosa Champion.—Y de aquí el que en todas las naciones se hayan plantado las dos variedades rivales, una al lado de la otra, en el mismo campo y terreno.—Las opiniones están divididas, aunque todos reconocen que ambas variedades son selectísimas.—El señor Vitoria cree aventurado poder todavía emitir la suya.—Cada cual podrá hacerlo, en vista de los resultados que con ellas obtuviere.

La descripción es la siguiente:
Tubérculos muy numerosos, redondos, deprimidos, piel amarilla, pulpa amarilla, algo pálida, ojos profundos, aunque en corto número, germen violeta, tallos muy vigorosos y muy erguidos, que alcanzan por lo general á un metro de altura, follaje abundante de color verde intenso, flores de color violeta con puntas blancas.
Variedad en extremo vigorosa y productiva. En la Vega Santa Eugenia un tubérculo produjo 48.
Resiste á la enfermedad en la generalidad de los casos, tal vez en tan alto grado como la Magnífica y la Héroe.

Número 8 del cuadro.—Hermosa, de la Vega Santa Eugenia.—Tubérculos ligeramente oblongos, piel lisa, algún tanto rugosa, ojos bastante profundos, pulpa amarilla pálida, sustanciosa.
Tallos erguidos, vigorosos, flor blanca.—Variedad algo tardía, pero en extremo productiva; muy conveniente al cultivo en grande por su producción y riqueza de fécula.—Procede de Holanda.

PRECIOS, FLETES Y TRASPORTES POR TIERRA.

Precio: 50 pesetas los 100 kilos con envase, franco á bordo en la ría de Bilbao, ó en la estación del ferrocarril de Tudela á Bilbao. No se remiten menos de 100 kilos de cada casta, excepto de las
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variedades Rosa temprana, Hermosa y Rosa tardía, que se espenden 50 kilos.

NOTAS. El flete ó trasporte por ferrocarril desde Bilbao es de cuenta del comprador, así como los gastos de aduana. No se responde de ninguna avería, una vez entregada la mercancía en los puntos indicados.—Pago adelantado en letra ó libranza sobre Bilbao.

Indíquese claramente el nombre, apellido y domicilio del comprador, y la estación de ferrocarril (ó el puerto más cercano á su residencia) á donde deberán de su cuenta y riesgo ser dirigidos ó consignados los pedidos.

Hemos tenido ocasión de leer muchas comunicaciones que han dirigido al Sr. Vitoria propietarios cultivadores de crédito reconocido, manifestándole el satisfactorio éxito que han obtenido en sus respectivas localidades con los tubérculos de la Vega Santa Eugenia.

Por lo que pueda interesar á los agricultores, que se lamentan constantemente de la falta de relaciones para proporcionarse aparatos, abonos, semillas y selectos ejemplares de las mejores razas de vacuno, terminaremos estos apuntes con la nota que pone el señor Vitoria al final del prospecto que acaba de publicar:

«Nota importantísima.—Aprovechando las buenas relaciones que conservo, tanto con los principales establecimientos hortícolas del extranjero, como con los más importantes fabricantes de maquinaria agrícola, tengo un verdadero placer en ponerme á la completa disposición de los señores propietarios y agricultores, para la compra de las mejores semillas ó granos para la huerta y campo, tales como las nuevas variedades de rutabagas, nabos, colinabos, remolachas, zanahorias y coles para ganado, maíz de cuarenta y de cincuenta días, etc., etc., y para la importación de los mejores útiles y maquinarias agrícolas, como son: arados de una, dos y más vertederas, gradas, rastrones, trilladoras á mano y vapor, aventadoras, guadañadoras, segadoras y demás que concierne á la agricultura.

»Puedo también ofrecerles mis servicios, para la compra de colecciones de semillas que forman prados artificiales durante un año, dos, tres ó permanentes; en estas colecciones se incluyen desde 12 hasta 32 variedades de hierbas, para lo cual bastará indicar la naturaleza del terreno y su topografía, y si se destina á prado permanente ó no. Usando en cantidades respetables los abonos químicos
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el mismo eje posterior. Esta palanca tiene por objeto regularizar el trabajo del aparato; si desciende apoyándose en el extremo superior del antetrén, I, hacia la parte trasera, las ruedas de atrás permanecen en el suelo y el sulfurador en el aire; así no funciona el aparato inyectador (figura 7.a) y puede trasportarse de un sitio á otro sin ningún inconveniente. Cuando, por el contrario, se alza la palanca, las ruedas traseras se alzan también, desciende el inyectador, según indica la figura 8.a, y entonces se halla en disposición de funcionar. Este es el único trabajo que el obrero efectúa al principio y al término de la operación.

Lleva además un depósito de tela, D, con el sulfuro de carbono, que se introduce previamente por el agujero, L. En uno de sus costados se ha situado una bomba inyectadora de doble efecto, B, aspirante é impelente, que inyecta el sulfuro con regularidad y en la

Fig. 8.a—Arado sulfurador de Mr. Gastine funcionando.
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fabricados por una de las principales fábricas de Europa, puedo asimismo ofrecer abonos especiales para cada cultivo, á precios sin competencia, á igualdad de riqueza, é indicándome el cultivo á que se les destina, señalaré precios y cantidades necesarias, así como los datos para su esparcimiento.

»Y por último, puedo indicar también los precios de las mejores razas de ganado vacuno, tales como la Durham, Ayrshire, Versey Guernesey, holandesas, suizas, normandas y bretonas.«

El Sr. Vitoria merece las simpatías de todos los que se interesan por el progreso agrícola español. Trabajando heroicamente y sin descanso para depurar las cualidades de los tubérculos que se ponen en circulación entre los agricultores extranjeros, ni le arredran el excesivo precio á que tiene que adquirirlos, ni las condiciones de su finca, poco á propósito todavía para prometerse una gran producción, dado su carácter arenisco saliente. Cuando con su extraordinaria actividad llegue á realizar las correcciones que ha empezado en la Vega Santa Eugenia, poniendo las tierras en circunstancias favorables, entonces podrán apreciarse los esfuerzos de tan entusiasta agricultor.

Diego Navarro Soler.
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LOS TERRENOS ARIDOS

Abundan en España los terrenos desprovistos casi por completo de vegetación, que para nada sirven á la industria agrícola: los ganados recorren en ellos grandes distancias para encontrar, cuando más, un alimento insuficiente y poco nutritivo, y éste, que apenas podemos llamar aprovechamiento, es el único que puede hacerse, dadas las condiciones en que hoy se encuentran esas tierras. Variar por completo sus cualidades, haciéndolas útiles para el labrador, sería una reforma, cuya importancia no hay para qué encarecerla, pues está reconocida por todos los que de agricultura se ocupan.

Grandes son las dificultades que para esto se presentan, pues claro está que esa aridez tiene sus causas, y que con ellas hay que tropezar en primer término cuando se intente realizar cualquier mejora. Unas veces el suelo, otras el clima, con mucha frecuencia ambos reunidos, determinan la falta de fertilidad, con la que siempre tendremos que luchar. En este caso, todos los autores aconsejan las plantaciones arbóreas y arbustivas de condiciones especialísimas para vivir en terrenos pobres y en climas tan calurosos y despejados como el nuestro, y apesar de que la propaganda no es reciente, ni ha sido escasa, salvo la importancia y extensión que la vid vá tomando, la mejora no se hace, ni se intenta. Y, á nuestro juicio, no es solamente la falta de fe en los procedimientos que se les indica la que detiene á los propietarios en esa empresa, y atribuimos más que á cualquier otra causa, á la escasez de capital la dolorosa inacción en que se encuentran.

Guiados por este criterio, creemos que las reformas, para que inmediatamente se lleven á la práctica, deben ser, no sólo económicas, sino baratas para que puedan ensayarse con gastos insignificantes, sin sacrificio alguno: además, deben ofrecer un resultado próximo para que la duda no arraigue y el éxito ayude á la propaganda. Sa-
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tisfaciendo estas condiciones, el labrador más refractario á toda innovación prueba, porque en ello nada pierde, lo que se le propone, y la buena práctica se extiende, y se consigue el objeto deseado.

Por ajustarse en un todo á estas condiciones la solución que vamos á presentar para la modificación de los terrenos áridos, nos hemos decidido á consignarla.

No se trata de ninguna planta desconocida que deseemos aclimatar, ni de un cultivo nuevo que queramos introducir; todo lo contrario, se trata de un árbol que adorna los paseos públicos de casi todas las provincias de España; del ailanto glanduloso. Varias veces se han ocupado los escritores agrícolas de sus excelentes condiciones, fijándose sobre todo en que con sus hojas y al aire libre, puede mantenerse el bombis cithia, gusano de seda de productos muy apreciables, y que ha creado una industria bastante generalizada en Francia. No es este el camino que nosotros seguiremos, nada de eso; nuestro único objeto es indicar el benéfico papel que pudiera desempeñar en las estepas inútiles hoy para la producción agrícola y pecuaria.

El desarrollo del ailanto es sumamente rápido; pocos árboles habrá, aun entre los precoces, de una vegetación más activa, ni que adquiera en menos tiempo mayores dimensiones. Su descripción botánica no hace falta para el presente estudio, y sólo nos fijaremos en algunos detalles de importancia y de inmediata aplicación en el cultivo. Entre éstos, uno de los principales es la disposición horizontal y poco profunda de sus raíces, condición que hace á este árbol aplicable y con gran éxito, á esos terrenos locales que se han formado por la descomposición de la roca, que les sirve de asiento y que son inútiles para el cultivo, presentándose á veces sin vegetación alguna, pues el poco espesor de su suelo, laborable también, perjudica la retención de la humedad, tan necesaria para todas las plantas. Además de esta feliz disposición superficial de las raíces de ailanto, tiene la incomparable ventaja de ser muy poco exigente en la cuestión de terreno, viviendo en buenas condiciones en los de propiedades más diversas y en los menos fértiles. Bien conocidas son las numerosas plantaciones de este árbol, que han fijado los arenales de Odesa, después de haber ensayado, sin éxito, aclimatar otras muchas especies preconizadas como poco exigentes. Es necesario tener muy en cuenta esta cualidad del ailanto, que se acomoda
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á todos los terrenos, pues sólo en los muy arcillosos y húmedos se encuentra en malas condiciones.

Sus exigencias climatológicas también son muy escasas: en la Península puede cultivarse en todas las provincias; pero teniendo presente que á grandes alturas y en países fríos, conviene la exposición al Mediodía, pues en la Norte y en inviernos crudos, podían helarse los brotes tiernos, si bien este inconveniente se subsana á la primavera siguiente con un fuerte brote de la yema sana inmediata á las que se helaron; además, esta dificultad va desapareciendo, porque á medida que el árbol se desarrolla se hace más insensible al frío. El defecto mayor de nuestro clima seco y despejado y de lluvias muy escasas y mal repartidas, no afecta en nada á su buena vegetación, pues resiste calores muy intensos y sequías notables.

No son las buenas cualidades hasta aquí apuntadas las únicas que encontramos en el ailanto para cubrir los terrenos áridos; hay una esencialísima, que es la facilidad con que sus raíces arrojan gran número de brotes á bastante distancia, formando alrededor de cada pie un verdadero bosque. Estos brotes, que forman bosquecillos espesos, mantienen la humedad del terreno con su sombra y aumentan la fertilidad, acumulando grandes cantidades de humus ó mantillo con los detritus de sus hojas. La frescura que por una parte el suelo ofrece y la mayor riqueza de alimentos para las plantas que la descomposición de la materia orgánica proporciona, favorecen y aun determinan la vegetación herbácea, cubriéndose el terreno de abundantes pastos. Por este procedimiento, en un número de años variable, pero siempre corto, tendremos, además del aprovechamiento de los pastos que antes no existían, modificadas las condiciones del suelo, pudiendo ya recibir y desarrollar otras plantaciones que de primera intención no hubieran dado resultado alguno sino á costa de grandes sacrificios.

Vemos, pues, que por su resultado inmediato, aun prescindiendo del aprovechamiento del árbol, ó por servir de medio de transición para cultivar otras especies, merece tenerse muy en cuenta el ailanto, y sus ventajas se hacen más importantes en los terrenos de poco fondo antes citados, pues evita el arrastre de las tierras, aun cuando la lluvia sea torrencial, y en los arenales, porque fijando el terreno impide la formación de dunas, tan frecuentes y perjudiciales cuando los vientos reinantes son fuertes.
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Y como si todas estas ventajas fueran pocas, todavía el árbol que nos ocupa reúne la especialísima de propagarse con gran facilidad y por lo tanto con mucha economía. Su multiplicación puede hacerse por brotes ó renuevos, por estaca, ya sea de rama ó de raíz, ó por semilla; á nuestro juicio los sistemas preferibles para el caso son el primero y el último. Donde haya plantaciones de ailanto pueden cogerse brotes que una vez puestos en el terreno, bien pronto darán á su vez numerosos renuevos para aumentar la extensión ocupada por esta planta; la forma de sus semillas también favorece la diseminación á grandes distancias, y como sus exigencias son pocas, es un medio más de extender y aumentar este árbol por todas partes. La multiplicación por semilla puede hacerse de asiento, y si es posible, mejor en almáciga, á principios de primavera cubriendo las semillas con el rastro un centímetro ó poco más; el crecimiento, como queda dicho, es tan rápido, que al otoño siguiente ya tienen 30 ó 40 centímetros los nuevos arbolillos. Cualquiera de los métodos que se empleen para la propagación es seguro por las pocas exigencias del ailanto, que prenade aunque tenga muy pocas raicillas; sin embargo, debe procurarse hacer siempre las operaciones de trasplanto con el mayor esmero para que la planta se desarrolle en las mejores condiciones.

Con lo dicho basta para comprender que el ailanto satisface todas las necesidades que al principio del artículo indicábamos: sus renuevos ó semillas son fáciles de obtener, pues rara será la provincia donde no haya en los paseos y viveros algunos ejemplares de esta planta. El coste del ensayo apenas si puede apreciarse, pues casi no ocasiona ningún gasto; por lo tanto, creemos que la mejora indicada entra en el número de las que sin exigir sacrificios pueden dar un buen resultado inmediato y que bien merecen la pena de intentarse.

Fíjense bien nuestros labradores en la inmensa utilidad económica é higiénica que reportaría la trasformación de esas estepas hoy desprovistas de vegetación, y la facilidad con que puede hacerse, y ensayan, que en ello nada pierden, el cultivo del ailanto en las condiciones y con el fin que indicamos, y se convencerán por experiencia de que no sólo no hay exageración alguna en cuanto queda dicho, sino que aun está muy por bajo la realidad.

C. RODRIGÁNEZ.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 475

EXPOSICION REGIONAL DE VALENCIA

V.

Continuando nuestra reseña sobre el gran certamen que ha ofrecido Valencia en el último verano, y que apenas acaba de cerrarse, con mucho sentimiento de los amantes del progreso agrícola, industrial y artístico, vamos á empezar á dar cuenta en este número de la sección de maquinaria agrícola, la más rica y variada en objetos de extraordinario mérito, de cuantas han figurado en tan notable Exposición.

A juzgar por tantas máquinas y aparatos como ha ostentado el antiguo jardín del Real, todos los concurrentes se creían trasportados á un centro industrial de primera importancia de alguna nación de las que marchan al frente de los adelantos modernos.

MAQUINARIA AGRÍCOLA.

Entre las manifestaciones del concurso regional de Valencia, ocupó un lugar muy importante la maquinaria agrícola.

Sin tachar de rutinario al labrador valenciano, se observa gran atraso en los procedimientos mecánicos que emplea en el cultivo, debido seguramente al desconocimiento de los medios que puede utilizar; y tanto es así, que inmediatamente que los percibe los aplica con gran sentido práctico y un entusiasmo que supera al de los más decididos propagandistas. Quien sepa que hace un año no se conocía en Sagunto el arado de vertedera, y hoy pasan de cien los que se aplican al cultivo de los viñedos de aquella fétil comarca, ¿dudará de la buena acogida que encuentran en los labradores valencianos los buenos procedimientos? El que haya visitado la Exposición y visto tan concurridas de gente las instalaciones donde el Sr. Marqués de Casa-Ramos exhibió los magníficos ejemplares de
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ganado de cerda y el museo agronómico de la granja-modelo, ¿no apreciará el gran interés que despierta todo lo que tiende á perfeccionar las explotaciones? En muchos pueblos, el labrador no puede oír más consejos que los del carpintero ó del herrero, y en materia de instrumentos y mecanismos su instrucción no le permite otra cosa que seguir la rutina establecida; pero cuando un viaje, un concurso, ó el establecimiento de un centro de enseñanza le facilitan medios de apreciar prácticamente una mejora, es el primero que la adopta si su capital de explotación se lo permite.

Hoy no trabaja bien el que trabaja mucho; con un arado árabe de los usados en la huerta, removerá 150 metros cúbicos de tierra en diez horas de trabajo; en el mismo tiempo, y sin fatiga excesiva, se removerán con la misma fuerza y tiempo 600 metros cúbicos, meteorizándola mucho mejor y destruyendo completamente las malas hierbas. La siembra de trigo á mano consume 230 litros por hectárea; una buena sembradora reduce este gasto á 130 litros. Donde el brazo del hombre apenas siega veinticinco áreas en un día, una segadora, guiada por este mismo hombre, verificará con dos caballos el trabajo de veinte segadores. Todas las operaciones que exige el cultivo, todas, pueden verificarse mecánicamente, empleando sólo la fuerza de la inteligencia para que el hombre sea siempre el director y se diferencie del trabajo inconsciente de la bestia.

Muy variado ha sido el material agrícola que se exhibió: los instrumentos de cultivo, los de siembra y recolección y los de preparación de productos, todos estaban representados por buenas y numerosas colecciones. Figuraba en primer lugar el museo agronómico de la Granja-modelo, donde se veían los arados de Ransomes, los de Peltier, los Bravantes simples y dobles, los arados de dos cuerpos, las gradas de Howard, los cultivadores escoceses, las azadas mecánicas, los escarificadores, los arados de realce, los de recolección de tubérculos y raíces, los corta-pajas, trituradores de granos, lavadores de raíces, corta-raíces, prensas para heno, desgranadores de maíz, y una magnífica colección de herramientas de acero para las diversas aplicaciones del cultivo.

En segundo lugar figuraba la preciosa colección que exhibió V. Swart de Ofverinus, notabilísima, no sólo por la esmerada construcción, sino también por la increíble economía en los precios; allí
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se veían desde el arado para una caballería con vertedera, reja y cuchilla de acero, que se vendía por 120 rs., hasta el arado para cuatro caballerías, todo de acero y hierro forjado, que costaba 360 reales. También presentaba un buen modelo de azada mecánica, muy propia para la Huerta de Valencia, especialmente para el cultivo del naranjo; la grada en zig-zag; la de pata de ganso para pases enérgicos; la arrobadera inglesa y la sembradora universal para siembras á voleo. Su corta-pajas, modelo perfeccionado, tiene un mecanismo muy ingenioso que permite con muy poca fuerza cortar 3.000 kilogramos en diez horas y de todas longitudes, desde medio á veinte centímetros; últimamente presentó un magnífico puente-báscula para pesar ganado vivo hasta 1.200 kilogramos.

La casa Palmerants Slattermaskiner Stokolmo presentó dos modelos de segadoras guadañadoras para una y dos caballerías. El mecanismo era sencillo y se encontraba bien resguardado para evitar obstrucciones durante el trabajo. Su precio era económico, dada la perfección de las máquinas.

Las casas alemanas de A. Blessing-Weipert presentaron arados de uno y dos cuerpos con y sin juego delantero, cultivadores, trilladoras, malacates, corta-pajas y trituradores de granos.

La estación etnológica de Sagunto exhibió una completa colección de instrumentos para el cultivo de la vid.

La casa de Souden Pinet sus arados, estirpadores, recalzadores y útiles para la viña; las prensas de Narmonier y el azufrador Trasy figuraban también en esta instalación.

La casa de Tomás Roel y Compañía, una magnífica colección de herramientas para cultivo y jardinería.

El acreditado fabricante D. Francisco Seytre, su variada colección de herramientas.

D. Ramón Gómez una buena instalación, que daba completa idea de lo que se fabrica en nuestro país para las necesidades del cultivo.

La casa de Pfeiffer, Barcelona, además de su numerosa y bien construida colección de bombas, norias y molinos, modelos del arado de vertedera giratoria y un cultivador para viñedo.

Entre los aparatos para vendimia y fabricación de vinos, figuraban colecciones de tijeras, pisadoras, numerosos modelos de prensas y bombas de trasiego, mereciendo especial mención las que presentó la cosa Moret y Broquet, construidas expresamente para tra-
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siego de mostos sucios y cargados de raspas, granos, etc.; las de Noel, por la buena disposición del cuerpo de bombas; las norteamericanas, de la casa López, por la economía, y las de Choseller, las de Kurtz, etc., etc., que formaban una colección variadísima de modelos, donde el más exigente podía encontrar una gran perfección ó una gran economía.

Si para determinar el verdadero mérito de todos los instrumentos y máquinas verifica el Jurado experiencias comparativas, utilizaremos los datos que aquéllas arrojen, á fin de dar carácter más práctico á la reseña.

MOLINOS DE VIENTO.—PLANAS.

El que expuso el cerrajero mecánico D. Antonio Planas, de Casa de la Selva, Gerona, era de los medianos, y su coste 125 duros. Su construcción, tan simplificada y exenta de complicaciones mecánicas, que no necesita otro cuidado que llenar cada tres ó cuatro semanas las engrasadoras de aceite.

El molino era todo de hierro, incluso las aspas, y de ellas, la mitad tenían unos muelles, cuya resistencia estaba graduada para plegarse automáticamente cuando el viento es muy fuerte; además un freno que se utiliza á la mano.

El artefacto, expuesto á un viento regular, saca 120 litros de agua por minuto, á la profundidad de 10 metros. También este industrial construye molinos más grandes para 300 litros, con las mismas condiciones.

Algunas personas que poseen molinos del citado constructor lo recomiendan por estar sumamente satisfechos de la utilidad y buen servicio que les producen, como elevadores de aguas para el riego de sus fincas.

LA INDUSTRIAL, FUNDICION DE J. DONNAY, VALENCIA.

En el concurso industrial de máquinas, situado en la galería central, instaló sus productos la casa Donnay.

Presentó, como especialidad, una colección completa de prensas de sencillo y doble efecto, de doble palanca, de palanca y volante de movimiento continuo y velocidad variable, de tres velocidades y