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Guadalete, de Aladro, y Príncipe, de Garvey, son los únicos potros que se disputan los cuartos.

Todos los sportmen están por el de Garvey, y tienen razón; porque Príncipe (jockey Gilks) se apodera pronto de la cuerda y sostiene la distancia ganada hasta llegar á la meta.

Tiempo, tres minutos treinta segundos.

Cuarta carrera.—Handicap de potros. Un objeto de arte ofrecido por S. A. R. la Infanta D.ª Isabel.

Es un precioso jarro de bronce para cerveza, en el que está primorosamente labrado un bajo-relieve de plata, que representa una batalla de la Edad Media.

Para potros enteros y potrancas españoles y cruzados de tres años, inscritos en el primer Criterium y que no hubieran ganado.

Retírase Ojén, de Fernán-Núñez, y apenas salen al turf Misleader, Campeador, Brenes y Lohengrín, este último, sin que hubiera podido contenerle su jokey, se sale fuera del Hipódromo.

Vuelve y colócase en su puesto.

En una salida falsa corren los caballos más de 1.000 metros.

Dase otra salida que resulta buena.

Misleader, del Conde de Sobral, es favorito y vá conteniéndose.

Lohengrín, de Everett, por el que se ofrecían diez duros por uno, va á la cabeza del grupo casi en toda la carrera.

Adelanta Misleader (jockey Jarvis) y llega al término del viaje en un minuto y cincuenta y siete segundos.

Lohengrín llegó el segundo.

Quinta carrera.—Pura sangre.—Premios de las Compañías de ferrocarriles: 4.000 pesetas, para caballos enteros y yeguas de pura sangre inglesa, nacidos ó no en la Península.

Distancia, 3.000 metros.

Retirado Britomartis, sólo quedan Yorkshire Lass (73 kilos), de Ruiz de Alcalá; Muscadina (43 1/2 kilos), de Garvey, y Mendeli (58 1/2 kilos) de Davies.

Era la favorita Yorkshire.

A la salida llevó la cuerda la yegua de Davies, yéndole á los alcances las otras dos, aunque la favorita ocupase el último lugar: así fueron todos la primera vuelta, y en la segunda, pasada la puerta, Formán, que montaba Yorkshire, apretó igualándose con Muscadina; pero después del jalón de distancia, tuvo la desgracia
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de despistarse, y aunque llegó á la meta por medio cuerpo antes que Muscadina, el Jurado declaró para ésta el premio.

Tiempo, tres minutos y treinta y seis segundos.

Como la tarde se sostuvo sin lluvia, desde la tercera carrera fué aumentándose la concurrencia y hubo bastante animación.

El desfile, muy lucido de hermosas y elegantes damas y grandes trenes.

TERCER DÍA.—31 DE OCTUBRE.

Con tiempo lluvioso y escasa concurrencia se verificaron las carreras de dicho día. Poco convidaba ciertamente para ver correr caballos ni para lucir trenes.

Primera carrera.—Handicap nacional.—Premio del Ministerio de Fomento: 4.500 al primero y 500 al segundo.

Retirado Úbeda (porque le habían puesto 85 kilos), Granuja, Avencer, Ojén y Brenes, eran favoritos Lusitano y Velilla.

La carrera ofreció mucho interés por lo bien que el conocido sportman D. Jaime Silva montó Picador, de Davies, ganando Minister (Jarvis) de Sobral, por medio cuerpo. Lusitano llegó tercero.

Tiempo: dos minutos veintitres segundos.

Segunda.—Handicap pura sangre.—Cinco caballos: se agrega Limón, de Aladro (como vencedor de una de las anteriores), y momentos antes de presentarse todos en el turf es objeto de muchas apuestas, las que no menudean por las yeguas Yorkshire Lass y Britomartis; la primera estaba declarada por su dueño que ganaría si podía.

Prevía una salida falsa, partieron de la puerta de Madrid, formando el siguiente rosario: Limón, Britomartis, Yorkshire, Muscadina, Mendeli y Georgina, no variando sus posiciones en la primera vuelta; pero en la segunda ya se vió claramente que la carrera sería de Limón (50 kilos) (jockey Jarvis), ó de Yorkshire Lass (74 kilos) (jockey Formán), ganando áquéll por medio cuerpo, tan escaso, que en las tribunas se creyó que la victoria era de la yegua de las reales caballerizas.

Tercera.—Militar.—Como en las anteriores reuniones, al anunciarle esta carrera ha habido bastante animación, por correrse caballos pertenecientes á oficiales del ejército, algunos de los cuales eran ya conocidos de los aficionados.
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Así es que eran favoritos Falange, Faldellín y Nalgudo, obteniendo también muchos votos Prevalido, de D. Juan Valdés.

A la salida fueron los cinco caballos (pues Ratero había sido retirado) muy desperdigados; pero ya en la puerta de Madrid, formaron el pelotón los tres primeros, siendo difícil apreciar las peripécias de la carrera, pues dichos caballos eran todos de pelo tordo, y sus jinetes, pertenecientes á la Escuela de equitación, llevaban, naturalmente, el mismo uniforme; sin embargo, Falange conservaba su puesto á la cabeza, y ganó por medio cuerpo á Prevalido en dos minutos y cinco segundos.

Su jinete y propietario, el alférez D. Sixto Lacalle, fué muy felicitado, y subiendo á la tribuna real acompañado del teniente coronel Sr. Iriarte, recibió de manos de S. M. la Reina el premio, que consiste en un par de pistolas de nuevo sistema, colocadas en un elegante estuche.

El caballo vencedor procede de la yeguada del Duque de la Torre, y Prevalido de la de Aponte, de Sevilla.

Cuarta.—Compensación.—Inscritos á última hora Salteador, de Davies (80 kilos); Lusitano, de Ruiz Sánchez (80); Velilla, de Fernán-Núñez (62 \( \frac{1}{4} \)); Perico, de Lorite (62 \( \frac{1}{4} \)), y Brenes, de Mina Alventos (jockey Petchers) (47 \( \frac{1}{2} \)), alcanzó éste el primer premio (750 pesetas), siendo el segundo (250) para Velilla, y llegando tercero Perico.

Tiempo, un minuto cuarenta y cuatro segundos.

Quinta.—Consolación.—(750 pesetas al primero y 250 al segundo.) Como en el turf no hay jerarquías, Guadalete, del Sr. Aladro, ministro de S. M. C. en Bucharest, ha vencido sin dificultad á Georgine, del Duque de Fernán Núñez, Embajador en París, cuya cuadra no ha sido muy afortunada en esta reunión.

Guadalete fué llevado con mucha valentía por el joven jockey William Biamos, corriendo los 1.500 metros en un minuto 42.

SS. MM. y toda la familia real han asistido los tres días de carreras, y asimismo el Ministro de Fomento, Sr. Marqués de Sar- doal, y el Gobernador, Sr. Aguilera. Concurrencia de damas bastante escogida en la tribuna de libre circulación; aunque no tantas tampoco como en otras ocasiones.

Un colega político resume el resultado diciendo:
Yorkshire Lass y Úbeda han probado de nuevo sus excelentes
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condiciones; Britomartis es de los mejores caballos importados; los portugueses, del Conde de Sobral, han cumplido muy bien, y en todas las carreras se ha manifestado notablemente la influencia de la sangre inglesa ó de la árabe.

Sin embargo, creemos que la Sociedad debe procurar, por todos los medios posibles, dar más vida á este espectáculo, y los handicapers deben procurar no señalar pesos inverosímiles.

El Conde de Sobral ha ganado por valor de 13.500 pesetas y un objeto de arte; Garvey, 6.500; Aladro, 6.300; Lorite, 4.500; Ruiz de Alcalá, director de las caballerizas reales, 4.250; Davies, 1.250; Mina Alventos, 750; Fernán-Núñez, 500, y Baca, 250.

***

BANQUETE DE LOS PROFESORES VETERINARIOS.—En la fonda de los Leones se celebró el banquete de despedida de los profesores que han concurrido al Congreso Nacional de Veterinaria.

Durante la comida hubo gran animación y reinó la mayor fraternidad entre todos los comensales.

A mitad del almuerzo se presentó el Sr. Galdo, é invitado por Téllez Vicent, pronunció cariñosas frases, que fueron recibidas con entusiasmo y satisfacción por todos los concurrentes. Cuando se sirvió el Champagne inició los brindis el Sr. Gisasola, siguiéndole los Sres. Bosch, Coya, Martorell, Salvá, Arderius, Aguilas, Fraile, Sardá, y los Sres. Téllez Vicent, Muñoz y Espejo, que ocupaban la cabecera de la mesa.

Todos los oradores dirigieron sus saludos á la prensa, á los que contestaron los Sres. Lasala, de El Globo, y García Alonso, de El Correo.

El alumno de veterinaria Sr. Lavalle leyó una inspirada poesía.

Las estudiantinas Unión veterinaria y Escolar veterinaria alternaron con los brindis, ejecutando escogidas piezas.

El servicio de vinos fué esmerado y espléndido; merece un voto de gracias el Sr. Selmi, encargado del mismo.

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BANQUETE DE LOS EXPOSITORES AL CERTAMEN DE MINERÍA.—Los expositores del certamen minero-metalúrgico ofrecieron anoche un banquete al Ministro de Fomento, Sr. Marqués de Sardoal, á los
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TRATAMIENTOS ANTIFILOXERICOS

Todos los medios que el hombre adopta en la actualidad para contrarrestar la terrible y perniciosa influencia que la filoxera ejerce sobre los viñedos, se pueden agrupar en cuatro clases, atendiendo á su objeto: medidas preventivas ó de defensa, cuando se trata de librar á una comarca de la invasión; tratamientos curativos, que también se llaman de extinción, si tienen por objeto destruir los insectos contenidos en un foco; tratamientos culturales, es decir, medios adecuados para hacer posible el cultivo de la vid á pesar de los ataques del parásito, y trabajos de reconstitución que, como su nombre lo indica, tienden á devolver á los viñedos atacados su antigua fertilidad y producción.

Las medidas preventivas ó de defensa contra la filoxera, como son la vigilancia de los viñedos y las prescripciones relativas al trasporte de vides, sus productos y plantas diversas, se establecen en la legislación filoxérica de cada país. Completa esta organización, que pudiéramos llamar nacional, otra internacional, formulada en la convención de Berna, que obliga á las naciones convenidas á ejecutar los trabajos necesarios para impedir se importe la filoxera de uno á otro país. No hemos de insistir en exponer cuáles sean estas medidas y cómo deben ejecutarse; nuestros lectores conocen nuestra incompleta ley antifiloxérica, y pueden apreciar la importancia que este hecho tiene para la viticultura.

Los tratamientos curativos ó de extinción son, dígase lo que se quiera, completamente inútiles para destruir la filoxera. Es cierto que en pequeños focos, de reciente formación, producen algunos resultados; pero en general puede asegurarse que no dan el éxito apetecido. Matan sí, la cepa, pero nó el insecto. Las experiencias hechas hasta hoy demuestran que no deben emplearse más que en focos de escasa superficie y en los cuales se haya reconocido la in-
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exministros Sres. Albareda y Gamazo, al Director de Agricultura, Industria y Comercio, Sr. Acuña, á la comisión organizadora, á la junta de obras y al Jurado que preside el exministro D. Salvador Albacete.

La fiesta resultó brillantísima.

Este banquete de despedida se celebró en el salón grande del Conservatorio, adornado exprofeso con gusto. Sirvió la comida Lhardy, y amenizó el acto la orquesta de bandurrias y guitarras de Más.

Asistieron á la fiesta, que presidió el Sr. Marqués de Sardoal, unas noventa personas, todas de frac ó uniforme. Los sillones correspondientes á los exministros Sres. Albareda y Gamazo se hallaban vacíos. El Sr. Albareda, que está ligeramente enfermo, excusó su asistencia por medio de una carta.

Durante la comida reinó discreta expansión y fueron comentados la Exposición y el menú.

A la hora de los brindis la mesa se trasformó en congreso crítico-expositivo del certamen minero y de cuantos asuntos se relacionan con las artes minero-metalúrgicas, y en el que los oradores, en vez de vasos de agua, bebieron licores y champagne.

Cada brindis fué un discurso, un hurra al trabajo, una elocuente aspiración á la grandeza de la Patria.

Brindaron: el senador Avecilla, el diputado y presidente de la Económica Matritense; Bosch, el senador Galdo, el General de Artillería La Llave, el representante del pabellón de este cuerpo, teniente coronel Mesa; los periodistas Alba Salcedo y Fernández y González, también vocales de la organizadora; los representantes de Suecia (que leyeron un memorándum), el inspector general del cuerpo de minas Fernández de Castro, el erudito y académico Rada y Delgado y algunos otros que no recordamos.

Además de las corporaciones invitadas, asistieron también representaciones del cuerpo de minas, representantes de las instalaciones y el cónsul de Suecia y Noruega.

Lamentamos hondamente no poder reflejar en nuestras columnas el talento, la erudición, los conocimientos científicos y sociales y la elocuencia de que dieron gallardamente muestra los oradores.

Sólo haremos referencia á los discursos de los representantes de
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Suecia, del Director de Agricultura é Industria, y procuraremos sintetizar el del Sr. Ministro de Fomento.

Los ilustres extranjeros estudiaron el actual brillante estado de la minería española y la importancia de sus industrias apenas conocidas en el extranjero, y manifestaron gratitud en nombre de su país á los industriales españoles, cuyos lazos de cariño procurarían estrechar.

Enalteció con elocuencia el Sr. Acuña la importancia del certamen, se extendió en considerar los beneficios de la educación de los obreros; historió en felices síntesis los triunfos de la paz sobre el ingénito espíritu guerrero de nuestra raza, que había producido nuestras luchas intestinas, y finalmente, dedicó un recuerdo al cuerpo de Artillería, cuya importancia habían hecho reconocer al país en esta Exposición el General La Llave y el Sr. Mesa.

Muy calurosamente fueron aplaudidos estos brindis; pero el que cautivó singularmente el ánimo de todos, por su profundidad y alcance más aún que por su galanura y elocuencia, fué el del Sr. Ministro de Fomento, discurso-resumen de todos los pronunciados, que se consideró, y lo fué en efecto, como obra magistral.

El Sr. Marqués trató admirablemente la cuestión técnica, ocupándose en la educación de los obreros y en la importancia que tendría la trasformación de los productos mineros en sus aplicaciones industriales para dejar de ser tributarios del extranjero. Estudió en formas poéticas las condiciones geológicas y geodésicas de nuestros terrenos, las propiedades metalúrgicas de los distintos productos y los procedimientos que debían seguirse en el desarrollo científico de las industrias, ocupándose de todo esto hasta en los menores detalles técnicos.

Estudió extensamente la reforma de la ley minera, que tiende á armonizar los rutinarios desenvolvimientos de la regimentación actual con la ley de bases, que informada en un espíritu más liberal, fué publicada por el sabio Sr. Echegaray.

Aprovechó el Ministro la ocasión para declarar que aunque procedente de la escuela individualista, en las aplicaciones prácticas creía no podía concederse la plenitud de derechos, que venía á implicar el olvido de los altos intereses sociales; y que si al derecho de invención ó hallazgo era bien que se le diese la correspondiente participación, no debían sacrificarse los intereses generales exi-
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giendo condiciones que garantizasen la conveniente explotación de los terrenos concedidos, sobre todo en aquellas masas de minerales que, como las cuencas carboníferas, podían ser perfectamente aquí latadas por la ciencia.

Discreta é incidentalmente aludió á las cuestiones internacionales y á los últimos tristes sucesos de París, manifestando que si debían conservarse como recuerdos gloriosos los nombres de Trafalgar y Bailén, y fechas como las del Dos de Mayo y otras que recuerdan páginas brillantes de la patria historia, ni éstas ni las ofensas recibidas y completamente satisfechas de las naciones extranjeras, habían de ser obstáculo alguno para estrechar lazos que dieran ancho campo á los intereses materiales y al despliegue de la riqueza del país.

A juicio del Marqués, América es nuestro porvenir. Allí se habla nuestra lengua, se veneran nuestras tradiciones, se aman nuestras costumbres y se enaltece nuestra literatura. Las Repúblicas americanas, saludando la monarquía de D. Alfonso, nos mostraban el derrotero que nos convenía seguir para que, perpetuando la libertad, abriésemos dilatados horizontes á nuestra riqueza.

Después de tributar un cariñoso recuerdo á sus predecesores, los Sres. Albareda y Gamazo, á quienes tanto debe el país, y de enaltecer los timbres del pueblo inglés, modelo de costumbres políticas y á cuya soberana dedicaba un recuerdo, terminó brindando por la Reina D.ª Cristina, por D. Alfonso XII y por la prosperidad de la patria.

Salvas ruidosas de aplausos acogieron tan bellísimo discurso, modelo de saber y bien decir.

La Exposición minera ha tenido con el banquete de anoche feliz coronamiento.

* * *

LABORATORIO QUÍMICO EN PARÍS.—La Sociedad de Agricultores de Francia ha fundado en París un laboratorio químico destinado al servicio de los agricultores lo mismo que de los industriales y comerciantes. Figura como director del establecimiento el eminente Mr. E. Aubin, que en unión de los distinguidos químicos MM. Schloesing, Risler y Müntz practicará los análisis adoptando los procedimientos más racionales reconocidos como tal en la ciencia. Una delegación del Consejo de la Sociedad inspeccionará
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los trabajos y resolverá cuanto concierne al régimen interior del laboratorio.

Las muestras que hayan de analizarse se dirigirán á Mr. E. Aubin, director del laboratorio, rue de Bouloi, 4, París. El precio fijado para esta clase de trabajos es el de 5 frs. por cada elemento dosado en los análisis de las materias agrícolas.

** NUEVO COLEGA.—Mr. P. Mouillefert, profesor de la Escuela de Agricultura de Grignon (Francia), acaba de publicar el primer número de una revista quincenal que verá la luz pública bajo su dirección, con el expresivo título de La defense du vignoble français contre le phylloxera et autres maladies. Esta revista se ocupará principalmente de la plaga filoxérica, dando á conocer los resultados que se obtienen en la lucha contra el insecto, sin descuidarse por esto el estudio de los demás parásitos que atacan á la vid y producen en la planta una enfermedad. Además, y en una sección especial indicará los métodos de cultivo y poda más racionales y todo cuanto se relaciona directamente con la viticultura y la vinificación.

Saludamos afectuosamente al nuevo colega y le deseamos toda clase de prosperidades en el trascurso de su publicación.

** INFLUENCIA DE LA PULPA SOBRE LA LECHE.—En la sesión celebrada por la Academia de Ciencias de París el día 8 de octubre, Mr. Chatín ha dado cuenta á la insigne corporación de una nota de Mrs. Andonard y V. Dezauay acerca de la influencia de la pulpa de difusión sobre la leche de vaca.

Según los autores de esta nota, la pulpa de difusión conservada en silos aumenta el rendimiento de leche y de manteca, pero comunica á este líquido un gusto más desagradable y le predispone á sufrir la fermentación acética, es decir, á agriarse con facilidad.

** DETERMINACIÓN DEL ALCOHOL AMÍLICO DEL AGUARDIENTE.—El aguardiente que haya de analizarse debe ser debilitado, de modo que no presente más que 30° de alcohol.

Ciento cincuenta gramos del líquido sospechoso se agitan sobre un cuarto de hora con 150 de agua y 50 de cloroformo, repitiendo el tratamiento en cuanto al cloroformo dos veces más, después se vierte
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en un vaso bien cerrado con otros 30 gramos de agua, á lo cual se añaden 5 de bicromato de potasa y 2 de ácido sulfúrico. Se calienta el todo á 85° durante seis horas, reduciéndolo de este modo á unos 20 cc.; el residuo se extiende con agua hasta que se formen unos 100 cc., en cuyo caso se somete la masa á la destilación á fin de obtener un residuo próximamente de 5 cc.

El producto destilado se somete á la ebullición por 30 minutos, habiendo tenido la precaución de colocarlo en un destilador refrigerante ascendente, en el cual se ha colocado carbonato de bario. Se vuelve á evaporar al baño de maría hasta obtener también 5 cc., y después se filtra dejándolo evaporar en seco; se pesa, por último, y se vuelve á disolver en 150 gramos de agua acidulada con ácido nítrico.

De la expresada solución se dosifica la barita total y después el cloruro de bario producido por la oxidación del cloroformo. La determinación de la barita, de la cual se ha deducido el cloruro de bario, concuerda sensiblemente con la fórmula del valerianato de bario, pudiéndose deducir de esto, con un simple cálculo, la cantidad de alcohol amílico contenido en el aguardiente analizado.

Este procedimiento permite reconocer en un kilogramo de aguardiente alcoholizado á 30° la presencia de 0,1 gramos de alcohol amílico.

TIZÓN DEL TRIGO.—El consejero de la Asociación de Agricultores Sr. Maroto dió cuenta en una de las últimas sesiones del Consejo, que el socio de Carmena D. Gerardo Erce preservaba la semilla de trigo del tizón ó niebla, rociándolo veinticuatro horas antes de sembrarlo con una disolución de sulfato de cobre, en la proporción de una onza de esta sal por cada cuartillo de agua. Para cada cuatro fanegas de semilla, emplea doce cuartillos de disolución, y el éxito es seguro.

Aunque el procedimiento es antiguo, bueno es recordarlo; pre- viniendo que las sales de cobre dejan vestigios en el trigo, poco favorables á la salud, y es preferible la preparación con el sulfato de sosa, asociado á la cal.

EXPOSICIÓN AGRÍCOLA INTERNACIONAL.—Las sociedades agrícolas de Holanda organizan actualmente una Exposición agrícola
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internacional que se celebrará en Amsterdam desde el lunes 25 de agosto al sábado 6 de setiembre de 1884. Los concursos de ganados tendrán lugar únicamente del 25 al 30 de agosto. Además se verificarán concursos especiales de lechería, de apicultura, de instrumentos y máquinas agrícolas y del material destinado á la enseñanza y á la protección de los animales.

Las solicitudes de admisión deben dirigirse antes del 1.º de abril de 1884 á M. P. F. L. Waldek, secretario de la comisión ejecutiva en Loosduineu.

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LA COSECHA DE CEREALES EN FRANCIA.—El Journal Officiel de París, correspondiente al 21 de octubre último, ha publicado el resumen de las noticias recibidas de los departamentos acerca de la cosecha de trigo, centeno y tranquillón, correspondiente á 1883. Según los datos publicados, la cosecha de trigo se evalúa en 100 millones 646.216 hectolitros, ó sean 76.808.816 quintales métricos, producidos en 6.718.729 hectáreas sembradas de esta cereal. El rendimiento medio por hectárea viene á ser, por lo tanto, de 14 hectolitros 98 por hectárea, y el peso del hectolitro de grano 76 kilogramos 32. Comparando estas cifras con las de los años precedentes, resulta la cosecha de 1883 inferior en 22 millones de hectolitros á la de 1882, que fué de 122.153.524 hectolitros. Sin embargo, aparece igual á la media decenal (1873-1882), que es de 100.430.517 hectolitros.

La recolección del centeno ha sido de 23.249.744 hectolitros, ó sean 16.805.838 quintales métricos, es decir, 6 millones de hectolitros menos que el año último y 1.500.000 hectolitros menos que la media decenal. El tranquillón ha dado un rendimiento que se calcula en 6.541.199 hectolitros; aparece también, por consiguiente, inferior al del año último, que se calculó en 7.262.959 hectolitros.

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EMPLEO DE LOS ABONOS POTÁSICOS.—Los principales materiales que la agricultura debe restituir al terreno con los estercolamientos, son el ácido fosfórico, el ázoe y la potasa. Aunque abunde esta última en las tierras, sucede que las continuas sustracciones