Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 692

PROVINCIA DE TOLEDO

Estados referentes á la Agricultura, Ganadería e Industrias derivadas de esta provincia.

AÑO DE 1883.

NÚMERO 1.

    EXTENSIÓN superficial dedicada á los principales cultivos de gramíneas y leguminosas.
    DETERMINACIÓN DE LA SUPERFICIE DESTINADA Á CADA
    UNO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS DE GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS.

    TRIGO
    CEBADA
    CENTENO
    AVE
    NA.
    ALGARROBAS.
    HABAS.
    ALMORTAS Y GUISANTES.
    GARABANZOS.

    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.

    707.003
    18
    57
    352.948
    18

    119.630
    45
    53
    119.034
    82
    93
    45.031
    14
    72
    26.066
    62
    53
    10.277
    94
    54
    16.105
    30
    81
    17.908
    69
    51

NÚMERO 2.

    SUPERFICIE dedicada al cultivo de cereales de secano y de regadío.
    PRODUCCION media en un año regular de cosecha, por hectárea.
    HOMBRES mujeres y niños que se ocupan en estos cultivos.
    GANADOS vacuar, caballar, boyal y asnal, dedicado al cultivo de cereales.
    VALOR aproximado que por término medio tienen cada uno de éstos.
    VALOR MEDIO DEL TRIGO, cebada, centeno y semillas que se recolectan en un año regular.

    De secano.
    De regadío.
    Gasto medio de recolección.
    Equivalente.
    Peso medio del grano.
    Producción media en un año regular de cosecha, por hectárea.
    Número de braceros que se ocupan en este cultivo.
    Número de mujeres.
    Número de niños.
    Número de vacas.
    Número de caballos.
    Número de boyes.
    Número de asnos.
    Cabezas.
    Cabezas.
    Mul.
    Cab.
    Boy.
    Asn.
    Pesetas.
    Pesetas.
    Pesetas.
    Pesetas.
    Trigo.
    Cebada.
    Centeno.
    Semillas.

    703.236
    86
    64
    3.766
    31
    93
    7.21
    5
    83
    13
    18
    5
    80
    63
    45.417
    1.50
    30.143
    7.901
    7.798
    256.537
    2
    683
    11.143
    12.994
    480
    21
    235
    87
    18 421.398
    5.059.963
    2.117.249
    3.115 289

NÚMERO 3.

    EXTENSIÓN superficial dedicada al cultivo del olivo.
    NÚMERO de olivos por hectárea.
    CULTIVO de secano.
    CULTIVO de regadío.
    OLIVICULTURA

    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    Número.
    Hectáreas.
    Ars.
    Cls.
    GASTOS de recolección, limpieza, poda, abonos y demás cuidados.
    PRODUCCIÓN media por hectárea según las diferentes variedades.
    NUMERO de braceros que se ocupan en estos cultivos.
    VALOR del fruto recolectado.

    45.334
    96
    93
    72
    45.334
    96
    93
    55
    10
    30
    15.053
    2.882.537

Advertencias.

1. Las 707.003 hectáreas, 18 áreas, 57 centésimas de extensión superficial dedicada á los cultivos de gramíneas y leguminosas, se consideran laborables por el sistema de barbechos, es decir, que su producción es de año á vez, y por consiguiente corresponde, suministrando iguales las hojas, la mitad de dicha superficie total sombrada cada anualidad, deducíndose por este principio, relacionado con el valor que representan los granos y semillas en un año regular de cosecha, la cantidad que se recolecta de cada especie y el precio medio del hectolitro.

2. Resulta de lo expuesto en la advertencia 1.ª que el precio del hectolitro de las diferentes especies de granos y semillas en un año regular de producción, es el siguiente:
   Trigo, hectolitro............. 17,39 pesetas.
   Cebada, idem.................. 6,15
   Centeno, idem.................. 7,11
   Avena, idem.................... 9,40
   Algarroba, idem............... 9,95
   Habas, idem................... 25,25
   Almorta y guisantes, idem.... 14,12
   Garbanzos, idem............... 14,49