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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 513

LA ESPERANZA
HEATON Y BRADBURY
MÁLAGA
FUNDIDORES Y CONSTRUCTORES DE
PRENSAS de todas clases y TRITURADORAS de aceituna.
MOLINOS harineros, RUEDAS hidráulicas y TURBINAS de nuevo sistema.
MAQUINAS y CALDERAS de vapor, de las más económicas en el consumo de carbón.
BOMBAS de riego y NORIAS de todos sistemas.
COLUMNAS, PUENTES y herrajes para obras.
REPRESENTANTES DE LA ACREDITADA CASA INGLESA
J. Y F. HOWARD,
CON DEPÓSITO DE SUS Arados y Máquinas agrícolas.

En arados los hay de todos modelos, como para dar de subsuelo á la tierra, para cavarla y formarla en camellones, surcos y acequias, para arrancar patatas, cultivar las viñas, etc., etc.
Gradas, rodillos desterronadores, cultivadores, extirpadores, heneadoras, guadañadoras y segadoras Simplex.
Maquinaria de cultivar á vapor por sistema directo con dos locomotoras, y por sistema indirecto ó roundabout con máquina locomóvil, cables y anclas automáticas.
Trilladoras con aparato para cortar y machacar la paja, aventadoras y sembradoras de la fábrica de R. Garrett é hijos.

AGRICULTURA ELEMENTAL.
TRATADO TEORICO-PRACTICO DE AGRICULTURA GENERAL
POR
DON EDUARDO ABELA Y SAINZ DE ANDINO,
INGENIERO AGRÓNOMO,
CATEDRÁTICO DEL INSTITUTO DEL CARDENAL CISNEROS Y REDACTOR-JEFE DE LA "GACETA AGRÍCOLA."
Obra en dos tomos, con más de doscientos grabados representando los principales instrumentos y máquinas agrícolas, y las especies de plantas generalmente cultivadas en España y en el extranjero.—Precio, 12 pesetas 50 cént.—Se vende en las principales librerías de España y en casa del autor, calle de Felipe V, núm. 2, principal, izquierda.—Madrid.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 514

CAFÉS
DE MATIAS LOPEZ Y LOPEZ
MADRID—ESCORIAL
Depósito central: Puerta del Sol, núm. 13.
Premiados con 23 medallas.
PRECIOS DE LOS CAFÉS.
Filipino, en paquetes de 460 gramos. 1,50 peseta.
Perto Rico, en id. de 230 á 1:5 id. 2 los 460 gramos.
Caracolillo, en id. de id. id. 2,50
Moka y Caracolillo, id. de id. 3
Moca solo, id. de id. 4 en botes.
De venta en las principales tiendas de ultramarinos y confiterías de España.

PLATERIA A. FRENNAIS
Cuchillos meta extra blanco plateros en 84 gramos. 65 fr. Platos bordados en PLATA MACISA 77, B Richard-Levoir, PARIS Véanse mode os y Almana en Madrid, Sordo, 31; El Cedro, Montera, 24.
M. García, Atocha, 45.

EXTERIOR
DE LOS
PRINCIPALES ANIMALES DOMÉSTICOS
Y MAS PARTICULARMENTE DEL CABALLO,
Ó SEA
ESTUDIO DE SUS FORMAS EXTERNAS, BELLEZAS Y DEFECTOS, BUENAS Ó MALAS CUALIDADES, CON ARREGLO AL SERVICIO Ó GÉNERO DE PRODUCCIÓN Á QUE SE LES DEDIQUE
por
DON SANTIAGO DE LA VILLA Y MARTIN,
CATEDRÁTICO EN 7.ª ESCUELA ESPECIAL DE VETERINARIA DE MADRID.
Esta importante obra, que consta de 484 páginas, formando un volumen en 4.º mayor, de excelente papel y admirable impresión, se vende al precio de 7 pesetas en la librería Universal de Córdova y compañía, Puerta del Sol, 14; en la Escuela de Veterinaria; en casa del autor, Aguas, 1. principal, y en las principales librerías de provincias, Ultramar y Buenos-Aires.
No se responde de los extravíos de la obra por el correo, á no ser que vaya certificada, á cuyo efecto remitirá el que desee recibirla así una peseta más del precio de cuota, es decir, ocho pesetas.
A los pedidos acompañará el importe de la obra en libranza del Giro Mutuo, ó bien en sellos de franqueo, donde aquello no sea posible.

OBRA NUEVA.
CULTIVO PERFECCIONADO
DE
HORTALIZAS Y FORRAJES
POR DON DIEGO NAVARRO SOLER.
Obra premiada con medalla de plata por la Sociedad Central de Horticulura. Consta de cuatro tomos con 1.008 páginas en 8.º, papel glaseado y 404 grabados.
Se halla de venta en las principales librerías á 8 pesetas en Madrid y 9 en provincias, y se remite por correos al último precio, girando el importe á la Administración de este periódico, ó al autor, Desengaño, 24, segundo cuadra, Madrid.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 515

CRONICA GENERAL

Madrid 1.º de setiembre de 1882.

Congreso nacional de agricultores en Valencia.—Discusión del tema sobre los medios más eficaces para fomentar la población rural y la constitución de cotos redondos acasados, evitando la parcelación excesiva de las fincas agrícolas.—Conclusiones y comentarios sobre este debate.—La crisis agrícola jornalera en Andalucía.—Medidas adoptadas por el Gobierno para evitar sus efectos.—Real decreto y circular sobre el trasporte de los braceros.—Últimas noticias de Andalucía.—Exposición agrícola-minera de Murcia.—Exposición internacional de productos y artes piscícolas.—Distribución proporcional del territorio de los Estados de Europa entre varios cultivos.—Exportación á Inglaterra del ganado vacuno norteamericano.

En la sesión celebrada el día 29 se puso á la orden del día el tema cuarto, que dice lo siguiente:

«Medios más eficaces para fomentar la población rural y la constitución de cotos redondos acasados, evitando la parcelación excesiva de las fincas agrícolas.»

Revisitó gran importancia este debate, que honró con su palabra el Sr. Monescillo, dignísimo Arzobispo de Valencia, virtuosísimo prelado, que á sus vastos conocimientos une la magia de su fácil y elegante palabra. El extracto del debate es el siguiente:

EL SR. CÁRDENAS: El Sr. Reig tiene la palabra.

El Sr. Reig, después de un sentido exordio, ocúpase de los medios más eficaces para fomentar la población rural, analizando la ley de 13 de junio de 1868, á la cual considera como la de mayor sentido práctico de cuantas sobre este punto se han publicado.

Lee algunos artículos de la ley de 6 de mayo de 1882, dictados á consecuencia de los desgraciados sucesos de la Argelia francesa, afirmando que ha venido á destruir todo germen de colonización.

Hace cargo al Gobierno de las perturbaciones que en la legislación y en la administración está introduciendo.

Se hace eco de lo dicho ayer por el Sr. Santomá, y contra lo que éste opina, se declara partidario de la parcelación. Se manifiesta enemigo de esa monomamía que por las máquinas se ha desarrollado, y lo prueba el hecho de que el orador ha tenido que retirar las máquinas que había adquirido para la fabricación del mosto, volviendo al pisado antiguo, pero con una ingeniosa modificación: con la armonía de un violín, que regula el compás que en los pies llevan los operarios.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 516

Termina aconsejando á los agricultores que no se cieguen en la rutina, pero que tampoco se dejen llevar violentamente por los hombres de ciencia. (Repetidos aplausos.)

El Sr. Santomá, haciéndose cargo de las alusiones que le ha dirigido el Sr. Reig, ensalza las condiciones personales de este señor. Dice que la prensa ha interpretado mal sus palabras, porque siempre él ha sostenido la unión del hombre de ciencia y del agricultor práctico. Se extiende en consideraciones histórico-agronómicas, para demostrar que la agricultura no puede separarse de la ciencia, y vaticina que la población de Valencia ha de disminuir forzosamente en sus dos terceras partes por falta de medios de subsistencia.

Cree que el libre cambio establecerá una nivelación muy cristiana, asegurando que la naranja española no puede competir con la americana, ni nuestro arroz con el de la India.

Termina protestando de sus deseos para que vivan unidos el agricultor práctico y el hombre de ciencia. (Aplausos.)

El Sr. Reig rectifica; dice que no está reñido con la ciencia. Afirma que ha cometido una grave falta de educación, puesto que ha sido el primero en usar de la palabra, y no ha saludado afectuosamente, en nombre de la agricultura, al ilustrísimo Sr. Arzobispo, que nos honra con su presidencia. (Aplausos.)

El Sr. Amorós, después de excusar su atrevimiento de tomar parte en este Congreso, toda vez que nunca ha saludado un libro de agricultura ni tiene fósforo, como dice el Sr. Santomá, habla de la necesidad de la unión del agricultor práctico y del hombre de ciencia. Pero se ve obligado á decir lo que se piensa en ese paraíso que se llama Madrid, y lo que se siente en esos purgatorios que son las provincias. Hace una honrosa distinción del Sr. Cárdenas y de los que desde Madrid le han acompañado, á quien reconoce sobrados méritos para presidir este Congreso.

Ocupándose del tema en discusión, cita las leyes de 13 de junio de 1868 y 6 de mayo de 1882, opinando que la buena colonización no nace de leyes especiales, sino de leyes generales basadas en una buena administración.

Una ley especial supone un privilegio, dice, y en este tiempo, á pesar de que yo no soy un liberal de primera fila, no hay que pensar en tales privilegios. Se necesita la seguridad en el campo, la facilidad de capital y la propagación de la ciencia.

De la seguridad, dice que en las grandes poblaciones tenemos la suficiente, algo en los caminos, nula en las poblaciones pequeñas; de lo cual deduce que el primer enemigo de la colonización es el bandolerismo, la falta de seguridad, los roders ó reyezuelos de algunas comarcas, que todo el mundo conoce y á los que ha de estar subordinado forzosamente el propietario. Habla de la organización de la guardería rural, diciendo que la Guardia Civil, á quien se ha
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 517

confiado la guardería de los campos, no es suficiente para llenar ese cometido, porque otra es su misión.

El Sr. Atard (D. E.) pide la palabra.

El Sr. Amorós se ocupa de los trabajos que á raíz de la restauración hizo la Diputación Provincial de Valencia sobre organización de guardería rural, trabajo que se consideró por el Gobierno como modelo: los trabajos de la Diputación no terminaron ahí, sino que formuló un verdadero Código rural, y aun se ocupó de los Bancos agrícolas.

Pero sobre todo esto hay un grave defecto, y es que en uno de los artículos de esas ordenanzas se consigna que ni el Gobierno ni nadie podía separar á los guardas de su misión, de la custodia de los campos: esto mató el proyecto. El Sr. Conde de Nieulant, presidente hoy de la Sociedad de Agricultura, fué el iniciador de tan laudable pensamiento.

Trata luego del capital que el propietario necesita, negando la existencia del crédito territorial, y por lo tanto la posibilidad del establecimiento de Bancos agrícolas, porque falta la libertad de la trasmisión de la propiedad, y á este efecto ataca duramente la organización de los registros de la propiedad: en este sentido, dice, le falta hacer mucho á la administración. Enaltece la Caja de Ahorros de Valencia, en cuyo seno se abriga el germen de los futuros Bancos agrícolas, é incita al Sr. Cepeda á que de este punto se ocupe, y cree que el Sr. D. Juan Navarro Reverter le ayudará en tan laudable empresa.

El Sr. Navarro Reverter (D. J.) pide la palabra.

El Sr. Amorós habla luego de la ciencia, y cree que es de lo que menos nos hemos de ocupar ahora, porque la ciencia aquí está muy por encima de otras nociones que de muy científicas se precian. Se ocupa, no de los propietarios, dice, que gastan sus rentas en viajes, en Madrid, en apuestas en el Hipódromo, sino de los pequeños propietarios, de ese término medio de chaqueta y hongo, que podemos considerar como la ciencia práctica, de la que el Sr. Santomá se ha ocupado, y cree que este señor vacilaría de sus afirmaciones si se viera delante de algunas botellas de vinos elaborados por esos rutinarios.

Niega que la parcelación sea un inconveniente para la agricultura, porque si bien las grandes heredades permiten el empleo de las máquinas, de la parcelación nacen los agricultores laboriosos, pero que una y otra tienen también sus inconvenientes. El principal defecto de las grandes haciendas es el fomento de la holgazanería; el de las parcelas, la falta de administración. Hace algunas indicaciones sobre la última huelga de los labradores que frecuentan nuestro mercado, y de ciertos terrenos incultos que existen á las puertas de Valencia, en el camino del Cementerio, que se conservan incultos por falta de administración, por falta de seguridad. El tipo del la-
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brador de nuestra huerta le contempláis con el rosario al cuello y la escopeta en la mano, y esto significa que no puede contar sino con su valor personal, con el alcance de la bala que en el cañón de su arma ha puesto, porque tarde ó nunca llega el auxilio á su choza. En cuanto al rosario, es, afortunadamente, la prenda más querida que conserva, el símbolo de la religión que endulza sus penas y le salva, y es el único consuelo de la familia.

Saluda al Sr. Arzobispo y le invita á que use de la palabra.
(Durante el curso de su disertación ha sido interrumpido diferentes veces por salvas de aplausos, redoblándose al terminar en el uso de la palabra.)
El Sr. Vilanova (D. J.), á quien corresponde la palabra, la aplaza hasta que hayan hablado el ilustre prelado y los Sres. Atard y Navarro.
El Sr. Atard manifiesta deseos de oir al Sr. Monescillo, y para ello dice que será breve.
Defiende á la Guardia Civil que custodia los campos, afirmando que no existe ni un solo roder en la provincia, pero reconoce que es insuficiente para la custodia de los montes. Cree que se fomentará la población rural aumentando las vías de comunicación.
Asegura que la escopeta ha decaído mucho en manos de los colonos, y una de las principales causas se debe á estos Congresos, razón por la cual cree que deben repetirse con frecuencia. (Aplausos.)
El Sr. Cepeda (D. A.) promete ser muy breve para no privar al auditorio del gusto de oir al Sr. Arzobispo.
Asegura que en Valencia abunda el capital, pero falta seguridad para el préstamo, y lo prueba el desarrollo del ensanche de la capital.
Cree que abundaría el metálico para el establecimiento de Bancos agrícolas si los capitalistas encontrasen la seguridad debida.
Dice que en nuestro País se lamenta más la forma de la tributación que lo que el propietario paga. Cita como prueba lo que sucede en las cédulas personales y el estado calamitoso á que ha llegado la administración de justicia, la que sigue de día en día embrollándose con nuevas leyes y nuevas disposiciones, y apoya su afirmación con algunos antecedentes prácticos.
Afirma que mientras el crédito territorial no cuente con una legislación racional, no hay que pensar en su posibilidad.
Habla luego de la guardería rural, lamentando la forma como se hacen las denuncias y se pagan las multas, y hace notar que la misma tramitación, las mismas personas trabajan en la causa que se forma á un individuo por hurto de un tomate que á otro que comete un asesinato.
Se declara enemigo de mucha propiedad en pocas manos; pero tampoco admite que un propietario tenga sus bienes divididos en pequeñas parcelas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 519

Hace algunas consideraciones deducidas de leyes extranjeras para evitar la división de la propiedad, que sigue fraccionándose á medida que la familia agrícola aumenta.

Termina excusándose de haber descartado á su discurso de bellezas retóricas. (Repetidos aplausos.)

El Sr. Navarro Reverter manifiesta deseos de renunciar la palabra para dejar oir al Sr. Arzobispo y al Sr. Vilanova.

El Sr. Cárdenas dice que, consultado el Sr. Arzobispo, desea éste permanecer en el Congreso hasta que la sesión termine, para tener el gusto de oir á todos los oradores, y ruega al Sr. Reverter que no renuncie la palabra.

El Sr. Navarro Reverter (D. Juan), aludido directamente por el Sr. Amorós, hizo algunas observaciones sobre el tema, manifestando que había sido magistralmente tratado por D. Fermín Caballero en una obra publicada por la Academia de Ciencias.

Examinó los tres elementos de la producción. En la naturaleza comparó la España primitiva con la España actual, deduciendo que el suelo está empobrecido. Hizo una elocuente pintura de la decadencia de la España austriaca. Dijo que podía enriquecerse el suelo con agua y con abonos. El agua se podía alcanzar por medio de canales, pantanos, diques, presas y obras, que el Estado debía promover. Que de abonos naturales teníamos muchos en el País, y que calculaba en 800 millones de reales lo que España pierde anualmente en las deyecciones humanas.

Que las minas de fosforita y las piritas, abundantísimas en España, nos darían los abonos artificiales, y que el Gobierno debía fomentar esta industria. Así se crea el suelo y puede existir la población rural.

El trabajo, que definió por la aplicación de las fuerzas de la inteligencia, dijo que lo tenemos, puesto que no se puede calificar de haragán un país que envía al África y América anualmente millares de infelices á buscar trabajo.

El capital dijo que lo proporcionaría el crédito, verdadera providencia y creación mágica de nuestros días. En períodos muy contundentes pintó las ventajas de un empréstito de 1.000 millones, destinado sólo á obras públicas y fomento de la agricultura.

Con esos tres elementos considera posible el fomento de la población rural, y luego vienen las buenas prácticas y la legislación á terminar la obra.

Habló de la usura, y dijo que había que extirparla, y que para ello las Cajas de Ahorros, combinadas con los antiguos Pósitos, son el remedio. Y de ahí los Bancos agrícolas locales, que presten dinero, semillas y máquinas.

Recogiendo la alusión del Sr. Santomá sobre Egipto, hizo una bella pintura de este País en la antigüedad, y lo comparó con su
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 52

LA EXPLOTACIÓN AGRICOLA DE SANTA EUGENIA

CERCA DE LAS ARENAS (BILBAO).

El Sr. D. Miguel A. Victoria, uno de los propietarios más entusiastas por el progreso de la agricultura de Vizcaya, y de quien se ha ocupado la GACETA AGRÍCOLA, con elogio, en otras ocasiones, ha remitido á nuestro director la interesante comunicación de que vamos á dar cuenta con mucho gusto:

«BILBAO 14 de abril de 1882.—Señor director de la GACETA AGRÍCOLA.—Muy señor mío y de toda mi consideración: Con verdadera satisfacción he leído la GACETA AGRÍCOLA del 1.º de abril, en la que se ocupa V. del ensayo hecho por el Sr. D. Luis San Bartolomé, en Santesteban (Navarra), con la renombrada patata Magnum Bonum. Los datos que en ese artículo se consignan confirman mis experimentos sobre este tubérculo.

»He tenido la inmerecida honra de que la GACETA AGRÍCOLA se haya ocupado de mi modesta explotación en la Vega Santa Eugenia (Las Arenas), Bilbao, por la intervención de mi ilustrado amigo D. Diego Navarro Soler.

»No es del caso repetir lo que en algún artículo ha dicho ya el Sr. Navarro referente á mí. Únicamente podrá repetir una vez más, que, llevado de mi amor y apasionado cariño hacia lo que concierne á la agricultura, he escudriñado los rincones más recónditos de Francia, Inglaterra y Escocia para dotar á mi explotación con los instrumentos agrícolas más modernos y perfeccionados, en número de 26, entre los que figuran algunos de los tan renombrados fabricantes Sres. Howard, Crosckill, Hunt y Tawel, Daney Sleep et C.º, Corbett, Hamsen, Mac Gregor, y otros no menos conocidos de Alemania y de los Estados Unidos. Llegará el caso, espero, en que con mis cortas luces, publique algunos apuntes sobre las ventajas de emplear tales instrumentos y de
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 520

miseria actual, para deducir que la falta de hábitos de trabajo le había precipitado en la ruina y la abyección. Y terminó haciendo un caluroso llamamiento al trabajo en España, que completará sus glorias, regenerando su suelo y llevando la civilización á la vecina África. (Repetidos aplausos.)

El Sr. Vilanova renuncia la palabra.

El Sr. Arzobispo excusa el dirigir la palabra al Congreso en los deseos por el auditorio manifestados.

Dice que el Sr. Amorós ha usado, como siempre, espada de dos filos, y que todos los oradores que le han aludido, lo han hecho con mucha modestia, pero sin ninguna compasión, lo cual traduce por crueldad, pero que en esa crueldad ve un cariño entrañable.

Se le ha pedido la bendición, y siente que el sitio no le permite acceder á los deseos que en este sentido se han manifestado; pero que podrán recibirla mañana, como tiene costumbre de darla al pueblo todos los domingos.

Manifiesta sus deseos por que se multipliquen los Congresos agrícolas en sustitución de los políticos.

Se ha hablado del Egipto, donde, enseñando sus pirámides, dijo Napoleón á sus soldados, que sus cúspides hacía cuarenta años que les estaban esperando. Pues bien; á mí me aguardan cuarenta generaciones de Obispos.

Alude á los Sres. Santomá y Reverter, y dice que han hablado de manos muertas, pero nada han dicho de manos rojas.

Siente la necesidad de multiplicar la afición á concurrir al templo del Señor para recibir el bálsamo de la doctrina.

Sintetizando todas las teorías económicas, dijo que están reducidas á dar al pueblo pan y doctrina.

Defiende al pueblo agrícola, diciendo que es ciego, pero de esos ciegos que saben andar por la casa sin tropezar, y saben mandar sus productos á los mercados y venderlos. Venga la ciencia, dijo, vengan los viajes, vengan las peregrinaciones, vengan los Congresos agrícolas, pero desaparezca la política.

Defiende la amortización de la propiedad; en aquellos tiempos, para cada expósito había una nodriza; hoy, con dolor lo digo, una nodriza ha de amamantar á nueve expósitos.

Termina bendiciendo al auditorio.

(Durante su discurso ha sido interrumpido diferentes veces por repetidas salvas de palmadas.)

EL SR. CÁRDENAS: Esta tarde á las cuatro se leerán las conclusiones de la sesión de hoy.
Se levanta la sesión.
Eran las doce y treinta y cinco.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 521

Reunido el Congreso en la tarde del mismo día, se leyeron y aprobaron las conclusiones siguientes:

1.a Son suficientes los beneficios que las leyes actuales conceden á la colonización.

2.a En el caso de concederse beneficios á los nuevos pobladores, se consignará en reglamentos especiales.

3.a Medio eficaz de fomentar la población rural es el perfeccionamiento de las leyes administrativas en cuanto se refiere á la seguridad de las personas y frutos del campo, el aumento de vías de comunicación y aprovechamiento de aguas naturales.

4.a Igualmente lo es la propagación de la ciencia agronómica.

5.a La población rural y la formación del coto redondo acasarrado se facilitarán proporcionando capitales baratos á la agricultura por medio de Bancos Agrícolas y Montes de Piedad; el trámite para la inscripción y trasmisión de la propiedad para hacer menos gravosas las inscripciones, así como la administración de justicia, para que la reclamación judicial de los reembolsos no sea ruinosa, sino breve, sencilla y barata.

6.a La concentración de la propiedad se puede conseguir estableciendo en nuestra legislación civil el derecho de tanteo para los colindantes con pequeñas parcelas, eximiendo y estableciendo la libertad de testar por el padre.

7.a Las reformas que se acaban de mencionar en la base anterior se referirán, en la región valenciana, solamente á las fincas menores de dos hectáreas en las tierras de secano, y de una en las de regadío.

Reservamos también para un estudio especial el análisis de las conclusiones formuladas sobre este tema. En lo general nos parecen aceptables y pertinentes, aunque falta la iniciación de algo muy sustancial al asunto.

En el fondo de la discusión nos sería muy difícil entrar sin conocer el texto exacto de los discursos; pero si en el extracto copiado no se ha cometido equivocación, debemos lamentar ciertas apreciaciones de un señor agricultor de violin, gran enemigo de las máquinas, partidario de la parcelación y receloso de la ciencia. De todo lo dicho por este orador sólo parece resultar que es muy aficionado á la música.

Uno de los discursos más largos de los pronunciados en este debate, parece ha sido el del Sr. Amorós, que estuvo más benévolo con los hombres de ciencia, haciendo discretas consideraciones sobre el fondo del asunto; pero no debemos dejar desapercibida su última parte al defender con poco acierto la parcelación. Del extracto parece resultar que el diputado valenciano confundió la parcelación con el propietario de fincas pequeñas ó con lo que se llama pequeño cultivo, y ciertamente que éstas son cosas distintas. La parcelación