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na y encomendar la presidencia al actual vicepresidente, por desgracia ausente de Madrid, ó á otro cualquiera de sus dignos asociados, y á tal efecto deben enviar las correspondientes candidaturas, ó autorización, todos los ingenieros agrónomos de las provincias. La correspondencia, con tal propósito, debe dirigirse al domicilio de cualquiera de los asociados de Madrid, á las oficinas de los Anales de Agricultura ó á las de la Asociacion de Agricultores de España, Cervantes, 30.

Para que no pueda caber la menor duda de la exactitud de cuanto dejamos manifestado, y que la gran mayoría de los ingenieros agrónomos están al lado de la Asociacion de agricultores de España, en la actualidad constan anotados como socios de la misma los ingenieros siguientes: D. Manuel Rodriguez Ayuso, D. Celedonio Rodríguez, D. Manuel Grande de Vargas, D. José Grande de Vargas, D. Eduardo Abela, D. Casildo Azcárate, D. Antonio Botija, D. Zóilo Espejo, D. Diego Pequeño, D. José de Robles, don Eduardo de Robles, D. Fabriciano Lopez Rodriguez, D. Galo de Benito Lopez, D. José Torres Pardo, D. Pascual Vicen, D. Juan Gil Albornoz, D. Pedro Prado y Rubio, D. Adolfo Comba, don Eduardo Noriega, D. Fabian Manso de Zúñiga, D. Manuel Sanz Bremon, D. Eduardo de la Sotilla, D. Francisco Estrada, D. Manuel Ruiz Aguilar, D. Ricardo Algarra, D. Ricardo Rubio, don Francisco Lopez de Sancho, D. Ramon Paredes, D. Ricardo Regil, D. Tomás Alvarez Trejo, D. Luis Arcadio Martinez, D. Fernando Ortiz de Cañabate, D. Miguel Ortiz de Cañabate.

Hacemos estas declaraciones en nombre de muchos ingenieros agrónomos, para que todos los demás individuos de tan distinguida clase tengan conocimiento exacto de lo ocurrido, y en demostracion de los nobles propósitos que dirigen á la Asociacion de Agricultores de España.

A. ECHARRY.
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CRÓNICA NACIONAL.

SUMARIO.

I. Escuela de Agricultura de la isla de Cuba.—II. Premios á los ganaderos, con motivo de la féia de Valencia. La enfermedad del naranjo en la Plana de Castellon. Más sobre los arrozales.—III. La Sociedad Agrícola é Industrial de los terrenos de Nipe.—IV. Enfermedad de la vid en Tafalla.—V. Revista de topografía, agrimensura y catastro.—VI. Enfermedad del naranjo en Lanjaron.—VII. Tratado de comercio con Venezuela.—VIII. Medios de evitar la emigracion.

I.

ESCUELA DE AGRICULTURA DE LA ISLA DE CUBA.

Vemos con satisfaccion que la Escuela de Agricultura de Cuba es ya un hecho, y que funciona con actividad desde el momento de su creacion, no sólo en la enseñanza ordenada y regular de las cátedras y prácticas del campo, sino tambien en estudios de análisis químico y observaciones actinométricas, tan indispensables para el conocimiento del curso de la vegetacion, y en el establecimiento de cultivos, establos é industrias agrícolas, sin cuyos imprescindibles auxiliares los alumnos no pueden familiarizarse con las tareas rurales ni comprender su influencia en la marcha de las explotaciones.

En el cuadro de distribucion de horas en la Escuela se hermanan perfectamente las destinadas á estudios teóricos con las de prácticas, aseo, comidas y descanso; por más que nos parezca exajerado el período diario de actividad, desde las cinco de la mañana á las nueve de la noche, en un clima como el de Cuba, y reducidos por consiguiente los intermedios de descanso.

Dando al laboratorio la importancia que en el progreso de la agricultura moderna desempeña este poderoso medio, la nueva Escuela consagra preferente atencion al análisis químico, acometiendo los de diferentes tierras, despues de determinar minuciosamente sus caracteres físicos, y el de plantas y partes de plantas de
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las que más influencia ejercen en la riqueza de la isla, como el nudo y cañuto de la caña de azúcar; de los que resulta que el nudo contiene en un mismo peso 1,33 más de cenizas que el cañuto, y que las sustancias grasas y aromáticas representan en el nudo una proporcion 1,75 mayor que en el cañuto. Respecto á la cantidad de azúcar, aparece menor en el nudo que en el cañuto, siquiera la diferencia sea poco importante.

Lo que sí parece anormal, es la mayor cantidad de goma y destrina existente en el cañuto, más de doble de la que resulta en el nudo.

La celulosa está naturalmente en el nudo en mayor cantidad que en el cañuto, pero sin ser considerable la diferencia.

Las materias nitrogenadas están en el nudo en una proporcion un poco mayor.

Proponiéndose por modelo el Observatorio meteorológico de Montsourís, en Francia, para poder estudiar las cosechas en su máxima y mínima produccion, y en el orden que las necesidades actuales de la agricultura cubana les impone, la actinometría, que tiene por objeto la medida de la intensidad lumínica de los rayos solares que llegan hasta el suelo, ha de jugar forzosamente uno de los principales papeles en las observaciones, si se ha de penetrar en el misterio de las funciones fisiológicas de los animales y las plantas.

La marcha atenta del termómetro al sol y á la sombra, y colocado á cierta altura del terreno enyerbado, así como la comparacion de dos termómetros, uno con la bola ennegrecida y otro limpia ó en estado natural, y la observacion del pluviómetro é higrómetro, han de suministrar datos indispensables para la comparacion de la suma de grados de calor alcanzados por cada planta durante los meses de crecimiento y madurez en aquel clima, y para estudiar al propio tiempo las diferencias que resultarán con otros climas en que se cosechan productos similares.

Aunque las indicaciones de la presion variable del aire atmosférico no marcan una influencia directa sobre la vegetacion, no puede prescindir el agricultor de consultar constantemente el barómetro para la prevision del tiempo.
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Se va á ensayar una monstruosa variedad de girasol ó mirasol, que ha regalado á la Escuela el Sr. D. J. A. Armand, cuya flor mide treinta y cinco centímetros de diámetro y contiene más de mil granos. Sabida es la importancia que mide esta planta para la extraccion de aceite de sus semillas y potasa de su tallo, así como para el empleo de aquellas en la alimentacion de las aves y animales mayores.

La Escuela se dedicará tambien á los estudios comparativos de dos plantas oleaginosas importantes, que se producen en Cuba: la nuez de Africa y el maní ó cacahuet.

Sometida la nuez de Africa á una corriente de éter sulfúrico en un aparato, hasta el completo agotamiento, ha producido 61,23 por 100 de aceite del peso de la masa.

Aunque el cacahuet no rinde más de 49,40 por 100 de aceite con relacion al peso de las semillas, empleando el mismo procedimiento del éter sulfúrico, ofrece sobre la nuez de Africa, tan rica en aceite, la inapreciable ventaja de no ocupar la tierra el maní más que algunos meses, ínterin el árbol que produce la nuez de Africa la ocupa permanentemente.

Tambien se van á plantar moreras de la mejor variedad que allí se conoce, para ensayar la semilla de gusanos de seda que ha regalado á dicho establecimiento el Sr. D. Antonio Fiol.

Se ha establecido igualmente en dicha Escuela una vaquería modelo, trayendo de los Estados-Unidos ganado de la raza de Ayrshire, con el objeto de estudiarla bajo el punto de vista de las industrias lecheras y de la calidad y cantidad de la carne. Aunque ya se han experimentado pérdidas por el trasporte, y habrá que luchar con el clima y la alimentacion, ántes de aclimatar definitivamente tan renombrada raza, se trabaja con constancia para conseguirlo.

Se ha instalado del mismo modo un gallinero con gallinas Brahmas blancas, llevadas al efecto, y el gallo es tan bueno, que de las diez que han quedado se han obtenido ya 27 pollitos, y hay además cinco gallinas empollando. Una de las gallinas Brahmas ha pesado algo más de 6 \( \frac{1}{2} \) libras, ínterin otra de las más gordas de las comunes de la Habana no ha pasado de 4 \( \frac{1}{2} \) libras. Las gallinas
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Brahmas están instaladas con la debida separacion, para que no se mezcle su sangre con la de las comunes.

Felicitamos al Círculo de Hacendados de la isla de Cuba por los resultados que empieza á tocar del establecimiento de la Escuela, hermanando la práctica con los conocimientos teóricos, único medio de crear cultivadores entendidos y sobresalientes capataces; haciendo tambien extensiva nuestra felicitacion al director Sr. Zayas y profesores, y muy especialmente al Sr. D. C. Theye, que gratuitamente se ha encargado del laboratorio de química.

II.

PREMIOS Á LOS GANADEROS CON MOTIVO DE LA FÉRIA DE VALENCIA. LA ENFERMEDAD DEL NARANJO EN LA PLANA DE CASTELLON. MÁS SOBRE LOS ARROZALES.

Este año no tendrá lugar en Valencia la Exposicion de ganados que se verificó en el anterior con motivo de la féria; pero se adjudicarán premios á los ganaderos que se presenten en el mercado, si las reses que concurren reúnen las circunstancias que se detallan en el siguiente

PROGRAMA.

Ganado vacuno para la recreia.

Se ofrecen dos únicos premios en la forma siguiente:
Primer premio. Al ganadero que presente mayor número de reses y que no bajen de 100, 500 pesetas.
Segundo premio. Al que presente mayor número y que no baje de 50, 250 pesetas.

Ganado caballar de dos á cinco años y de siete cuartas ó más de alzada.

Dos únicos premios en la forma siguiente:
Primer premio. Al que presente mayor número de caballos y que no bajen de 25, 300 pesetas.
Segundo premio. Al que presente mayor número de caballos y no bajen de 12, 125 pesetas.

Jacas de menos de siete cuartas, de dos á cinco años.

Unico premio. Al ganadero que presente mayor número de jacas y no bajen de 25, 125 pesetas.
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piden todo progreso y la hacen, por lo tanto, muy inferior á la de los Estados Unidos, cuyo desarrollo preocupa hoy á la vieja Europa.

Los que piensan que la prosperidad de los campos norte-americanos es transitoria, yerran en su juicio, porque si bien las tierras vírgenes, que todavía se entregan á la colonización año tras año, aumentan el total de los productos, no es ménos cierto que en los Estados ya colonizados, y por tanto, donde las tierras vienen siendo objeto de cultivo desde la época de la ocupación del territorio, hace más de ciento cincuenta años, en vez de perder su fertilidad, parece que recobran nuevas fuerzas, siendo en éstas en donde son mayores los efectos del aumento de productos. Por otro lado, sería inútil hacer la explicación del fenómeno en la baratura de jornales. El trabajo del esclavo cesó con la última guerra separatista y los jornales que ganan hoy los braceros, blancos y de color, son en todas partes, en más de una mitad, mayores que los que pagamos en España, cuando no son dobles.

Haciendo caso omiso de las fuerzas externas, la explicación del fenómeno no puede ni debe buscarse más que en los accidentes técnicos, por los que el trabajo se abarata, obteniendo de las máquinas lo que del hombre puede obtenerse, y devolviendo á la tierra la fertilidad que anualmente se le arrebata, por medio de muchos, variados y sobre todo rebuscados abonos, según la clase de cultivo á que se la sujeté.

Las tendencias deben ser, pues, dirigidas, dentro del pequeño campo en que la administración y el agricultor pueden moverse sin rebasar los límites del concepto técnico, á popularizar el uso de la maquinaria y el empleo de los abonos, encomendando al propio tiempo á los propietarios de grandes fincas la organización de explotaciones, á la que se hermanen como es debido el cultivo y la ganadería.

El censo agrícola, la enseñanza, el crédito territorial, todos son elementos de gran fuerza, que pueden servir de base para la regeneración apetecida.

Afortunadamente, la administración española, con un celo que nunca será bastante encomiado, se viene preocupando mucho de estas cuestiones, á las que dedica gran atención y en las que se ve dignamente secundada por el cuerpo de ingenieros agrónomos. Lo
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Ganado mular de seis meses á cinco años.

Dos únicos premios en la forma siguiente:
Primer premio. Al que presente mayor número y no bajen de 25, 300 pesetas.
Segundo premio. Al que presente mayor número y no bajen de 12, 125 pesetas.

Ganado asnal.

Unico premio. Al que presente mayor número y no bajen de 25, 125 pesetas.

Ganado lanar.

Dos únicos premios en la forma siguiente:
Primer premio. Al ganadero que presente mayor número de reses y no bajen de 1.000, 300 pesetas.
Segundo premio. Al que presente mayor número de reses y no bajen de 500, 125 pesetas.
Nota. Si se presentaran dos grupos ó más de igual número de ganado en cualquiera de las clases, se adjudicará el premio al que la comision ó jurado juzgue de mejor calidad.
Se concederán además:
Un premio de 150 pesetas al mejor novillo ó novilla oriundo de España que tenga un desarrollo de cárnes de más de 350 kilogramos.
Otro de 150 pesetas al novillo ó novilla oriundo del extranjero y nacido en España, que pese más de 400 kilogramos.
Otro de 50 pesetas al cordero ó cordera que pese más de 40 kilogramos, y
Otro de 50 pesetas al cerdo ó cerda que pese 240 kilogramos.

El ayuntamiento de Valencia ha pensado muy juiciosamente en no interrumpir los premios á las mejores cabezas de ganado, pues en la imposibilidad de celebrar Exposicion, que exigiría gastos, que tal vez no pueda soportar este año, conserva el estímulo favoreciendo la concurrencia, á fin de suplir aquélla con la feria únicamente.

Los periódicos de Valencia se han venido ocupando estos días de la enfermedad de que parece han sido atacados algunos naranjales de Burriana y Villareal, en la provincia de Castellon.
Hay quien cree que es la goma la que causa el mal en el arbolado, porque no aparece señal en las ramas, y la atribuyen á retirada de sávia con motivo de los últimos fríos.
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Pero la junta provincial de agricultura de Valencia, que sigue con tanto interés los incidentes que se refieren al preciado ágrico, ha procurado informarse de lo que ocurre en las plantaciones de la Plana, y que tanta alarma ha producido entre los propietarios, resultando de sus noticias que efectivamente se ven bastantes naranjos que brotan con dificultad, presentando sus tallos y hojas un tinte amarillento que acusa alguna enfermedad.

Examinadas las raíces de los árboles que amarillean, se las encuentra sanas; pero entre el cuello de la raíz y la primera porción del tallo, que generalmente se halla cubierta de tierra, se observan manchas de color más ó menos intenso, en las que se nota un principio de putrefacción.

Según opinión de los cultivadores prácticos, las frecuentes lluvias del pasado invierno y el encharcamiento subsiguiente de las aguas, son la causa del estado en que se encuentran los naranjos.

También se ha observado que los huertos que se han trabajado temprano por haberse cogido pronto el fruto, están mucho mejor que aquéllos en los que se practicaron tarde las labores.

Es de esperar que escaseando los riegos á estos naranjales, y con la sequedad del verano se logrará que desaparezca el estado enfermizo de los árboles.

Esto último ha debido suceder cuando un periódico valenciano ha asegurado últimamente que si bien se ha advertido que las hojas tomaban color amarillo, va desapareciendo notablemente esta mala disposición de los árboles, hasta el punto que ni huellas quedan en muchísimos huertos.

Mucho celebramos que el mal no sea intenso cuando tan pronto desaparece.

La cuestion de los arrozales fuera de coto, de que dimos cuenta en la Crónica anterior, presenta, en sentir del acreditado cuanto juicioso periódico de Valencia, la siguiente faz:

Ha terminado el corte de los sembrados fuera de coto en los pueblos que dependen de la comandancia de la Guardia civil de Alberique. La relación de las hanegadas arrancadas arroja un total de 2.527, de las que pertenecen á dicho pueblo 1.887, y las restantes á los pueblos de Alcudia de Carlet, Montortal, Cárcer, Benegida, Gabarda, Antella, Cotes, Alcántara y Sumacárcel, si bien
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en este último se ha suspendido el corte ínterin se resuelve cierta consulta.

Las hanegadas de Alberique pertenecían á 410 individuos, figurando Alcudia de Carlet con 60, Montortal 15, Cotes 21, Cárcer 50, Alcántara 26, Benegida 61, Sumacárcel 107, Gabarda 8 y Antella 87, que suman un total de 744 individuos que habían plantado arroz en terrenos no acotados.

Si la cifra de quince mil hanegadas que publicaron algunos periódicos es cierta, todavía puede resolver el Gobierno lo que proceda en las doce mil cuatrocientas veintiocho que faltan por arrancar.

Insistimos en lo expuesto en la última Crónica. Restablecido el principio de autoridad, convendría no destruir la actual cosecha, pero á condicion de ser inexorable en lo sucesivo, para no permitir ni la siembra de un litro de grano fuera de los terrenos acotados.

III.

LA SOCIEDAD AGRÍCOLA É INDUSTRIAL DE LOS TERRENOS DE NIPE.

Sin perjuicio de ocuparnos con la detencion que merece este colossal negocio, que tanto puede influir en el progreso y prosperidad de la isla de Cuba, luego que recibamos los datos y detalles que nos ha ofrecido uno de los principales iniciadores de la Sociedad, vamos á dar una ligera idea del proyecto y estado en que se encuentra en estos momentos.

Esta Sociedad, que posee 75.000 hectáreas de feraces terrenos, alrededor de la bahía de Nipe, poblados de bosques de ricas made- ras y á propósito para el cultivo de la caña de azúcar, café, cacao, tabaco, y otros no méños importantes, se propone, no sólo acometer el cultivo con arreglo á los últimos adelantos, ya por sí, ya facilitando la adquisición á pequeños propietarios y colonos, sino tambien acometer en grande escala la explotacion forestal y minera, y la crianza de animales y montar ingenios para la fabricación de azúcar y otros establecimientos de industrias agrícolas, en que se saque partido de los productos vegetales y animales, que se han de obtener en grande escala.

Constituida definitivamente la Sociedad en esta córte, ha nombrado su presidente al señor duque de la Torre, y forman parte de
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su Consejo de administracion personas tan respetables y capaces de dar desarrollo al negocio como los Sres. D. Leon Crespo de la Serna, D. Joaquin Gonzalez Estefani, D. Francisco de Paula Jimenez y Gil, D. Cipriano del Mazo, D. Bernardo Portuondo y don Juan Chinchilla. El Comité delegado en París lo componen como presidente el Sr. L. Fremy; como consejeros el Sr. S. Salles, el Sr. A. Clanche, y D. José Güell y Renté, y como director el señor Max Wely; habiendo sido además propuesto para consejero en Madrid el Sr. D. Rafael de la Cruz, conocido banquero de esta plaza.

Las oficinas han quedado instaladas en el local que ocupa la Sociedad general de Obras públicas, Atocha, 10, bajo izquierda, por haberse interesado en el negocio y componer parte de su junta directiva algunos consejeros de aquélla.

Nos complacemos en que viniendo los capitales á desarrollar el cultivo agrícola en grande escala, al compás de los adelantos modernos, se acometan empresas tan trascendentales como las de la bahía de Nipe, que puede contribuir poderosamente á levantar el espíritu de Cuba, refluyendo en provecho de la metrópoli.

IV.

ENFERMEDAD DE LA VID EN TAFA LL A.

El gobernador civil de la provincia de Navarra recibió el dia 4 del corriente una comunicacion del alcalde de Tafalla, participándole haberse desarrollado una enfermedad desconocida en la viña del Sr. Zorrilla, término de Navilla; al mismo tiempo dió aviso de este incidente á la Asociacion Viti-vinícola el comisionado de la misma en dicho distrito, D. Mónico Valencia.

El gobernador convocó inmediatamente la seccion de agricultura de la junta provincial y la comision de defensa contra la filoxera, y despues de examinar las hojas remitidas desde Tafalla, resolvió que el 6 pasara una comision á practicar reconocimiento sobre el terreno.

Esta se componia de los Sres. D. Cayo Escudero y Marichalar, D. Natalio Cayuela y D. Julian Ribera, personas todas muy conocidas, ó como naturalistas, ó como entendidos viticultores.

Constituida la comision en el sitio denunciado, y reconocidas
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las cepas enfermas, que se distinguían perfectamente de las sanas, extendió su dictámen el dia 8, á su regreso á Pamplona.

De éste resulta lo siguiente:

«La viña ocupa una situacion en pendiente suave y con orientacion hácía Poniente y entre la vía férrea y camino de heredades. El terreno que la constituye es de naturaleza arcilloso-calcárea, de regular compacidad y de una cabida de algo más de dos hectáreas, hallándose plantadas las cepas á marco ancho, ó sea 1,50 metros próximamente, siendo casi todas de Garnacha, con alguna que otra de Mazuela, cultivadas según el sistema seguido en la comarca.

Hácía el centro de la viña es donde encontramos el grupo de cepas enfermas, en número de 70 á 80 y con los caracteres siguientes:—En todas ellas, los sarmientos del año presentábanse en su mayoría secos y marchitos en su extremidad superior, continuando la desecación progresivamente hácía su base; las hojas y zarcillos ó pámanos aparecian ó enteramente marchitos ó con grandes manchas de color rojizo, indicando los puntos por donde comenzaba su desecación.

Examinados los sarmientos en cortes practicados tanto longitudinal como trasversalmente, aparecía completamente alterada la médula y de un color pardo oscuro, la cual había desaparecido por completo en algunos, produciendo el consiguiente ahuecamiento. En las más atacadas, dicha alteración se extendía por el sistema leñoso hasta las capas corticales, notándose la singularidad de que los nudos ó puntos de arranque de los brotes y las hojas aparecieran verdes y lozanos, tomando después un tinte rojizo. Los racimos situados en la base de los sarmientos aparecían en buen estado y con el tamaño ordinario de los granos en la actual fase de su vegetación; no así algunos de los situados más arriba, los cuales aparecían ó ya marchitos ó en un estado atrasadísimo de desarrollo.

Ni en los sarmientos adventicios de las cepas, ni en el cuerpo de éstas, ni en todo el sistema radicular, se observaba alteración alguna, sólo sí mayor cantidad de jugos, por efecto, sin duda, del estado enfermizo de la planta; ni aparecían insectos, ni larvas, ni micelium de hongos á quienes pudiera atribuirse la alteración de las cepas.

Observóse la particularidad de que los escasos cardos, que espontáneamente crecen al rededor de las cepas, aparecían también alterados y secos en su extremo superior, comunicándose progresivamente la alteración de arriba abajo, al igual de lo observado en los sarmientos.

El estado de las plantas enfermas de una y otra clase no indicaba que un meteoro eléctrico pudiera ser la causa de las altera-