Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 676

fuerza, muere el ingerto al poco tiempo; si el patron es más robusto que el ingerto, suele morir éste de plétora. La analogía de sávia puede considerarse relativamente á su naturaleza, á la época de su nacimiento, á su abundancia y en cuanto á la semejanza de los jugos propios de los dos individuos que se unen por el ingerto; la posible igualdad en estas condiciones asegura el éxito de la operacion, sólo respecto al movimiento de la sávia es mejor algunas veces que esté más adelantado en el patron que en el ingerto. Por último, la analogía de la duracion ó vida de la planta debe tenerse en cuenta, porque nunca conviene ingertar vegetales de larga vida en otro que la tenga corta, ni al contrario.

Tambien es condicion necesaria en toda clase de ingerto el poner en contacto íntimo los tejidos similares y más particularmente las capas generatrices ó zonas vegetativas del patron y del ingerto, é impedir el acceso del aire y de la luz en la parte desnuda ó llagada de los mismos: no es, como se cree generalmente, el liber de la corteza el que contribuye á la soldadura del ingerto, sino más bien esa capa generatriz ó cambium que se encuentra situada entre la albura y la corteza, por medio de la cual tiene lugar el crecimiento en diámetro de los vegetales dicotiledóneos. Para que el éxito de la operacion sea completo, convezdrá practicarla en tiempo sereno y templado; pero no hay que atender para nada á las fases de la luna, como por tradicion árabe se hace en algunas partes, pues que su influencia está probado ser completamente nula en esta y demás operaciones rurales.

Uniéndose íntimamente el ingerto con el patron conservan no obstante su constitucion propia, produciendo cada uno capas corticales y leñosas, ramas, flores y frutos como antes de la operacion, cuyo hecho contradice la teoría de los jugos descendentes. Pero al mismo tiempo es indudable que los jugos absorbidos de la tierra por el patron sufren desde que entran en la raíz y ascienden por el tallo varias y repetidas modificaciones y cambios químicos y vitales propios del individuo; estos jugos así un tanto elaborados los recibe el ingerto y se los apropiá nutriéndose con ellos, siendo natural que influyan en sus producciones. Sin embargo, el cambio morfológico ó de formas suele ser nulo ó insignificante, está reducido á la produccion de frutos más abultados y de flores más dobles; pero el cambio fisiológico es mayor, adelantando ó retrasando la vegetacion de la planta, variando el sabor, fragancia, jugosidad y color de las frutas y alterando la duracion de los ingertos. Estas observaciones hechas por mí mismo, me hacen sospechar que el ingerto de nuestras vides sobre patrones bastardos americanos no han de dar iguales mostos que los obtenidos de la planta franca, en lo cual habrá un perjuicio notable para cosecheros y consumidores. Quizá este mal pueda remediarirse en parte por medio de la reingertacion, que es volver á ingertar los ingertos ya prendidos, á cuyo procedimiento atribuyen muchos antores virtud especial para mejorar los frutos; en España se practica tambien la reingertacion, habiéndola observado en los cigarrales de Toledo, donde ingertan la ciruela sobre el almendro, y después echan nuevos ingertos de albaricoquz, ciruela y abridor sobre los ya prendidos, afinando así las frutas, y en Aranjuez he reingertado el peral ingerto en membrillo, logrando por este medio quitar al fruto la aspereza que el primer patron le comunicaba.

Los patrones deben ser muy escogidos, ni demasiado jóvenes, porque crían ingertos aunque frondosos tardíos en fructificar, ni viejos, porque si bien dan fruto con alguna anticipacion, son poco duraderos; además han de buscarse sanos, bien conformados y