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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 118

torno, que está profundo y regularmente dentado, presenta una coloración verde matizada de manchas amarillas y purpúreas, y cada uno de sus dientes ofrece otros dos más pequeños de un color blanco lechoso. El efecto de estos diversos matices es sumamente vistoso y encantador, por lo cual auguramos y deseamos un gran éxito á la mencionada y respetable casa de los Sres. Pynaert-Van-Geert.

* * *

Clivia miniata.—Entre el pequeño número de plantas que soportan el cultivo en las habitaciones, prospera admirablemente la clivia rojiza ó de color bermellón (clivia miniata). La facilidad de su cultivo, su elegante follaje de un bello é intenso color verde, y el caprichoso y encantador aspecto que presentan sus hermosas inflorescencias, la recomiendan para la formación de suspensiones, estufas de salon y demás adornos de plantas ornamentales.

Otro hecho citaremos en su apoyo. Una clivia rojiza, que se compró en 15 francos hace doce años, con los cuidados más sencillos de cultivo, consistentes en regarla una vez por semana con jugo de estiércol mezclado con agua y una ligera poda, ha florecido todos los años y brotado de su pie dos renuevos. Hoy día esta clivia ocupa una maceta de 0,60 de diámetro, su follaje mide cerca de dos metros y sostiene unos treinta pedúnculos florales, siendo actualmente su valor comercial de unos 400 francos.

Vean, pues, nuestros lectores la gran utilidad que tan bella planta puede reportar, tanto bajo el aspecto de la ornamentación, como bajo el punto de vista comercial.

* * *

Descubrimiento de un valle submarino en América.—«El gulf-stream,» esa gran corriente de agua templada que sale del golfo de México, atraviesa el Atlántico y viene á bañar las costas occidentales de la Europa, moderando los rigores del invierno en la parte Norte de este continente, va á ser sometido á un detenido exámen. Los americanos han comenzado ya este trabajo, y el vapor Blake, de los Estados Unidos, ha hecho sondajes y verificado observaciones sobre la temperatura del mar de las Antillas,
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á fin de conocer las causas á que debe su origen la corriente oceánica.

Estos trabajos han tenido el más brillante éxito, pues se ha descubierto un inmenso valle submarino en la parte Oeste de este mar, y esta vasta depresion de la corteza terrestre se extiende entre las islas de Cuba, Jamáica y la bahía de Honduras. El valle submarino tiene 700 millas de longitud y 80 de anchura. En algunos puntos se elevan grandes cimas submarinas; la profundidad es de 3 \( \frac{1}{2} \) millas en un sitio á 20 millas de distancia del gran Caiman. Esta isla, que no se eleva sino 20 pies sobre el nivel del agua, es en realidad la cima de una montaña que se eleva á 20.568 pies sobre el nivel del valle submarino. De este hecho se deduce que la montaña azul de la Jamáica se eleva á 29.000 pies (altura del Himalaya) sobre el nivel del citado valle.

REVISTA AGRICOLA COMERCIAL.

EXTRANJERO.

El tiempo que reinó en Inglaterra durante esta quincena ha sido bastante favorable para las cosechas en tierra. Los días fueron en general calurosos y las noches frescas, acompañados en dos ó tres casos de escarchas, que afortunadamente no causaron daños de consideracion á las plantas cultivadas. La cosecha de trigo presenta el mismo aspecto que en la quincena anterior, y á juzgar por las noticias que de esta region recibimos, será tan sólo regular, salvo los trastornos que en su vegetacion, y por consiguiente que en sus rendimientos, pueden ocasionar los accidentes climatológicos. Los cereales de primavera ofrecen una perspectiva satisfactoria; las avenas han sufrido bastante á causa de los ataques de los insectos, y las patatas vegetan en excelentes condiciones y prometen una abundante recoleccion.

El mercado de cargamentos flotantes estuvo bastante desanimado durante los primeros dias, pero más tarde se reanimó algun tanto y se negoció con alguna actividad. En el mercado de carga-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 12

al colono para su subsistencia y adjudicarle después el cuarto de la cosecha.

En las Carolinas y en Georgia se usan mucho los abonos artificiales fertilizantes para mejorar el suelo. Empléanse bastante los superfosfatos de cal, guano, huesos triturados, yeso, estiércol y otros.

Los mejores cultivadores estiman en dos reales y medio á tres reales el coste del cultivo y recolección del kilogramo de algodón.

La opinión general se pronuncia hoy en contra del cultivo extensivo, y por lo tanto de las grandes fincas, así como contra el predominio del algodón, que se considera como causa determinante de la esterilidad de las tierras. Los agricultores más entendidos recomiendan la reducción de la superficie de las fincas y una bien entendida rotación de cosechas, en la que entren á participar del suelo, con la debida proporción, el trigo, el maíz y las leguminosas.

El cultivo de estas plantas está hoy muy limitado, y por lo tanto las malas cosechas de algodón no encuentran compensación á los otros frutos, con lo cual el labrador sufre las consecuencias de la disminución de rentas y de la falta de medios para cultivar y preparar bien las tierras.

Como el carácter distintivo de la agricultura de los Estados del Sur es la cría del algodonero, y como los demás cultivos no ofrecen ningún accidente especial que los diferencie de los de igual clase en los otros Estados, no entraremos en la reseña de éstos por innecesaria, y en cambio estudiamos, aunque sea ligeramente, para acabar de retratar la fisonomía agrícola de los Estados Unidos, los rasgos más culminantes de los

ESTADOS TABACALEROS.

En casi todos los Estados se cultiva más ó menos el tabaco; pero los que pueden considerarse como el centro de producción de esta planta son los de Virginia, Kentucky, Tennessee, Maryland, Carolina del Norte, Ohio y Missouri.

Aun cuando esta planta resiste bastante los climas extremos, sabido es que para que adquiera todas las cualidades que la hacen
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 120

mentos en navegacion todos los productos experimentaron una pequeña alza en sus precios; pero los compradores negocian con suma circunspeccion y no tienen confianza alguna en el estímulo que inspira la especulacion. Se calcula existen navegando con rumbo á Europa 6.815.950 hectolitros de grano, y harina equivalente á 348.000 hectolitros, ó sea un total de 6.163.950 hectolitros; 34.500 hectolitros más que en igual período de la anterior semana. Los mercados ingleses continúan en la misma situacion que en la quincena anterior; en algunas plazas los articulos de consumo experimentaron una pequeña alza en sus precios, pero en general puede decirse que continuaron sin variacion.

Francia ha disfrutado de una temperatura elevada y de un tiempo seco, muy favorable para la floracion de los trigos, que actualmente se verifica en los departamentos del Norte, y para la completa madurez y la recoleccion, que ya se ha inaugurado en las demas zonas agrícolas del vecino país. Aun cuando todavía no puede juzgarse exactamente acerca del resultado de la próxima recoleccion, diremos que en la mayoría de los departamentos la cosecha de cereales promete ser buena y abundante. La colza, remolacha y el lúpulo, así como la patata, presentan una vegetacion exuberante que hace concebir grandes esperanzas para el porvenir. En el Mediodía, region donde predomina el cultivo de la vid, el cual constituye su principal riqueza agrícola, se lucha á todo trance contra la filoxera, ya con la plantacion de vides americanas, con la aplicacion del sulfuro de carbono y de los sulfo-carbonatos y con la sumersion, que va alcanzando numerosos prosélitos en esta zona. La vid vegeta bien en casi todas las localidades donde se cultiva, y los viticultores abrigan la esperanza de obtener una cosecha de vino de mejor calidad y más abundante que en los años anteriores.

La situacion comercial ha variado poco, los cereales continúan sin variacion notable en sus precios, pero se nota cierta tendencia al alza, motivada en gran parte por la pequeña oferta de trigo que se hizo al principio de la semana. La importacion de trigos se elevó durante un período á 434.657 hectolitros, cifra que se descompone de la manera siguiente: Marsella, 252.643; Burdeos, 20.500; Havre, 17.000; Rouen, 76.000; Dunkerque, 39.000, y otros diversos puertos franceses, 39.514. En los aceites vegetales hubo poca
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 121

demanda y mantienen firmemente sus precios sin alteracion. Los vinos y alcoholes conservan tambien sus valores.

De Bélgica sabemos que en Amberes reinó una gran actividad durante este período, á causa de su numerosa importacion, que ascendió á 194.000 hectolitros de trigo, 24.000 de centeno, 52.000 de cebada y 17.000 de avena. Los cereales tuvieron una demanda bastante considerable, y las transacciones fueron muy numerosas sobre el trigo, cebada y avena. Los centenos continúan en baja, las cebadas y avenas, aun cuando tuvieron una regular demanda, permanecen sin variacion, y los trigos, aunque muy abundantes en la plaza, dieron lugar á numerosas transacciones para el consumo interior y para la exportacion, causa á la cual se atribuye la firmeza que sostiene en sus precios.

En Alemania, según un documento oficial publicado por la administracion de aquel país, la mayoría de las regiones prometen una cosecha regular, salvo en el Este y en el Oeste de la Prusia, donde la situacion es bastante crítica á consecuencia de un otoño húmedo, seguido de un invierno riguroso y de una primavera húmeda y fría. En toda esta parte del imperio, las cosechas en tierra han sufrido mucho á causa de los agentes atmosféricos, razon por la cual, darán un escaso rendimiento que aumentará el déficit del consumo; mal tanto más grave, cuanto que las noticias que se reciben de la Polonia rusa no son nada favorables. En Saxe, Turing, y en otras provincias, los trigos ingleses se han helado, en tanto que el trigo indígena ha resistido perfectamente la accion de estos meteores. Estas indicaciones se confirman por otras correspondencias, las cuales manifiestan que las perspectivas de las próximas cosechas son desoladoras en Courlanda, á causa de la falta de lluvia y de la baja temperatura que reinó durante el mes de Mayo. Por el contrario, en la Franconia, el estado de los campos es bastante satisfactorio; el centeno, aunque un poco claro, ha espigado en buenas condiciones, y el trigo goza de una exuberante vegetacion.

En el mercado de Berlin, á pesar de las pequeñas transacciones que se hicieron, se nota cierta tendencia al alza en los cereales. Los aceites de semillas oleaginosas están encalmados y pierden cada dia de importancia. Los alcoholes y espíritus continúan, como en la quincena anterior, en calma.
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Las noticias que recibimos de Austria-Hungría nos dicen que en la region de la Theiss, en Bacska y en Banat, el trigo se encuentra atacado por el orin; pero hasta el presente la parásita ataca tan sólo á las hojas de la planta, y se espera no pase á las espigas, á no ser que el tiempo perjudique á su vegetacion. La cosecha, si hemos de dar crédito á las noticias que de allí se reciben, será tan sólo regular. El estado actual de las colzas parece desmiente los cálculos que ha poco se conocian acerca de la próxima cosecha, pues parece que vegetan en excelentes condiciones y que producirán una cosecha abundante.

De los Estados Unidos sabemos que, según el departamento agrícola de Washington, la superficie sembrada de trigos de primavera es menor que la del año último, en la proporcion de 86 á 100, ó sea poco más de la séptima parte menos; pero la vegetación de las plantas nada deja que desear y promete un gran rendimiento. La cosecha de trigo de invierno será tan sólo regular. En Michigan, Indiana é Illinois, las cosechas han sufrido mucho, no sólo por el mal tiempo, sino también por los daños ocasionados por los insectos. En California, la vegetación se resiente del frío y de la sequedad, y en el valle de San Joaquín no se espera obtener más que media ó las dos terceras partes de la cosecha.

En New-York, la actividad en las transacciones ha sido mayor que en la quincena pasada. Esta actividad se ha estimulado, sobre todo, por los avisos poco satisfactorios que se reciben sobre la vegetación de los trigos de invierno y sobre la condicion tardía de los de primavera, que son los más solicitados para la especulacion. El movimiento de granos del interior á las costas vá en aumento, y los depósitos visibles acrecen, á pesar de la activa exportacion que en estos momentos se hace. Se habla de negocios importantes en trigos de primavera para la exportacion; así es que este artículo conserva firmemente sus precios y aún se nota en él cierta tendencia al alza, en tanto que el trigo de invierno se halla en calma.

ESPAÑA.

La zona castellana ha disfrutado, en general, durante esta quincena, de una temperatura elevada y de una atmósfera clara y serena, á favor de la cual continúan verificándose con gran actividad
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 123

la siega, trilla y demás faenas de la recolección. Aun cuando todavía no puede juzgarse exacto nada de cuanto se diga sobre los resultados de la recolección de este año, parece que en las comarcas de Toledo, Segovia, Soria, Salamanca y en la mayoría de las provincias castellanas, los cereales y legumbres darán un rendimiento regular. En la provincia de Palencia, los cereales ofrecen tan sólo escasos rendimientos. El estado sanitario de la ganadería es satisfactorio en la mayoría de las comarcas que constituyen la región central de España, excepto en las demarcaciones de Ciudad-Real y Salamanca, en las cuales continúa el ganado atacado por la glosopeda. En los mercados se negocia con poca actividad y los precios continúan sin variación, con cierta tendencia al alza, sobre todo en Segovia, en cuya plaza continúa el alza que se inició ya en las semanas anteriores.

En la región Norte de la Península ha comenzado ya, con un tiempo muy favorable, la recolección de los cereales, que dan regulares rendimientos, salvo en la provincia de la Coruña, en la cual presentan muy buen aspecto. En Navarra y Orense las viñas y los olivos prometen una cosecha abundante. El estado de la riqueza pecuaria es satisfactorio en toda la región, menos en el distrito de Baude (Orense), en cuya jurisdicción se han presentado algunos casos de glosopeda. En Oviedo ha mejorado notablemente la salud de la ganadería. Los mercados se hallan con bastante más animación que en la quincena precedente. En los precios de los artículos de consumo hay cierta tendencia al alza, excepción hecha de Oviedo y de la Coruña, que por el contrario se inclina á la baja.

En el Mediodía empiezan á sentirse ya los efectos de la sequedad y de la elevada temperatura que en toda esta región reina, menos en Badajoz, que disfruta de un tiempo nublado y fresco. El rendimiento de la cosecha que actualmente se recolecta puede calificarse como mediano, excepto en las provincias de Granada y Almería, en las cuales no llega á esta cifra. La glosopeda continúa, aun cuando con caracteres benignos, en algunos pueblos de las provincias de Málaga, Granada y Badajoz; en el resto de la región no ocurre novedad. La situación comercial es análoga á la de la quincena anterior; pero se observa alguna tendencia á la baja en los mercados de Badajoz y Almería.
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En la zona del Levante reina un buen tiempo, favorable para el cultivo. En Valencia la cosecha de trigo en los regadíos es méños que regular. El estado sanitario de la ganadería es bueno, pero se han presentado algunos casos de glosopeda en Valencia. Los mercados están bastante animados, y en los precios de los productos se nota alguna tendencia al alza.

DIANNO.

PRECIOS CORRIENTES DURANTE LA 1.ª QUINCENA DE JULIO DE 1881

CEREALES Y LEGUMBRES.

    MERCADOS ESPAÑOLES.
    PESETAS POR HECTÓLITRO.

    Trigo.
    Cent.°
    Cebada.
    Avena.
    Algarb.°
    Alubia
    Garbs.

    ZONA CASTELLANA.

    Ciudad-Real
    21.00
    9.00
    8.00
    -
    -
    20.73
    49.00

    Logroño
    20.48

    Palencia
    19.81
    11.72
    9.30
    5.41
    -
    36.04
    50.08

    Segovia
    18.90
    10.85
    8.49
    5.40
    8.99
    42.34
    37.81

    Soria
    18.50
    10.00
    8.75
    -
    -
    38.50
    58.25

    Toledo
    23.47
    16.67
    9.00
    -
    10.36
    -
    61.00

    ZONA DEL NORTE.

    Coruña
    26.56
    18.75
    14.02
    14.02
    -
    -
    -

    Guipúzcoa
    23.51
    "
    9.94
    13.56
    24.41
    37.57
    -

    Leon
    19.00
    13.00
    10.36
    -
    -
    32.00
    54.00

    Navarra
    19.89
    "
    8.90
    10.68
    -
    35.55
    -

    Orense
    "
    14.41
    7.21
    14.41
    -
    32.43
    58.60

    Oviedo
    "
    "
    13.04
    -
    -
    -
    -

    Vizcaya
    23.88
    15.84
    12.46
    13.94
    -
    -
    55.43

    ZONA MERIDIONAL

    Almería
    21.50
    14.00
    8.50
    12.25
    -
    -
    -

    Badajoz
    20.26
    13.05
    11.70
    -
    14.86
    -
    45.02

    Granada
    22.85
    "
    10.85
    21.75
    12.25
    -
    -

    Jaén
    21.62
    "
    6.71
    -
    11.45
    -
    32.43

    Málaga
    25.45
    "
    11.36
    18.18
    14.54
    -
    36.36

    ZONA DEL LEVANTE

    Baleares
    24.00
    "
    11.00
    -
    14.75
    26.00
    27.70

    Valencia
    23.63
    "
    7.76
    11.25
    -
    28.50
    -
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 125

HARINAS.—(Precios en pesetas.)

    POR QUINTAL MÉTRICO.
    POR QUINTAL MÉTRICO.

    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>
    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>

    Almería
    45.50
    43.50
    "
    Oviedo
    45.65
    43.47
    "

    Badajoz
    78.00
    "
    35.00
    Palencia
    35.00
    "
    "

    Baleares
    46.00
    "
    "
    Segovia
    30.47
    27.43
    17.13

    Granada
    "
    "
    30.00
    Soria
    39.66
    "
    "

    Jacen
    38.10
    "
    "
    Toledo
    43.81
    "
    "

    Leon
    38.00
    36.10
    34.20
    Valencia
    34.81
    "
    "

    Orense
    48.00
    "
    "
    Vizcaya
    45.00
    "
    "

VARIOS GRANOS Y SEMILLAS.—(Precios en pesetas.)

    Por hect.
    Por hect.

    Almertas (Navarra)
    24.84
    Avena (Segovia)
    35.40

    Alubias de rífon (Logroño)
    38.73
    Guisantes (Idem)
    8.56

    Arroz (Segovia)
    39.87
    Idem (Toledo)
    16.22

    Idem (Valencia)
    39.75
    Muelas (Segovia)
    10.36

    Idem (Vizcaya)
    55.86
    Titos (Palencia)
    21.17

    Avena (Guipúzcoa)
    8.99
    Yeros (Granada)
    10.50

    Idem (Leon)
    7.00
    Idem (Palencia)
    10.82

    Idem (Palencia)
    5.41
    Idem (Segovia)
    8.33

LÍQUIDOS OLÉOSOS Y ALCOHÓLICOS.—(Precios en pesetas.)

    POR DECÁLITRO.
    POR DECÁLITRO.

    Aceite.
    Vino.
    Agte.
    Aceite.
    Vino.
    Agte.

    Almería
    9.10
    5.60
    "
    Navarra
    9.11
    2.55
    5.96

    Badajoz
    12.12
    4.80
    12.19
    Orense
    12.00
    2.38
    "

    Baleares
    13.50
    4.00
    7.50
    Oviedo
    11.20
    10.00
    10.00

    Ciudad-Real
    8.25
    3.75
    10.50
    Palencia
    9.60
    3.40
    6.25

    Coruña
    "
    5.10
    "
    Segovia
    4.76
    1.50
    4.52

    Granada
    6.80
    "
    "
    Soria
    15.00
    3.20
    7.00

    Guipúzcoa
    9.86
    5.26
    11.12
    Toledo
    9.00
    4.60
    9.90

    Jacen
    7.00
    4.50
    11.80
    Valencia
    10.00
    3.50
    10.00

    Leon
    12.00
    1.10
    5.00
    Vizcaya
    11.60
    5.44
    13.60

    Málaga
    6.84
    4.41
    "

CARNES.—(Precios en pesetas.)

    POR KILOGRAMO.
    POR KILOGRAMO.

    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.
    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.

    Almería
    1.50
    "
    "
    Orense
    0.80
    "
    1.96

    Badajoz
    1.50
    1.06
    "
    Oviedo
    1.55
    "
    2.50

    Baleares
    1.87
    1.70
    "
    Palencia
    1.05
    "
    "

    Coruña
    0.60
    "
    "
    Segovia
    1.14
    1.06
    1.75

    Granada
    1.08
    1.61
    "
    Soria
    1.56
    1.50
    1.75

    Guipúzcoa
    1.20
    2.00
    1.50
    Toledo
    1.54
    1.54
    "

    Leon
    1.12
    1.00
    2.18
    Valencia
    1.32
    1.32
    2.60

    Navarra
    1.57
    1.69
    2.00
    Vizcaya
    1.04
    1.04
    1.55
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 126

MERCADOS

PATATAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Almería
    18.00
    Navarra

    4.70

    Badajoz
    16.00
    Orense

    8.00

    Baleares
    12.00
    Segovia

    12.00

    Ciudad Real
    16.00
    Soria

    8.00

    Logroño
    20.00
    Toledo

    12.00

GANADOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR CABEZAS DE

    Caballar.
    Mular.
    Asnal.
    Vacuno.
    Lanar.
    Cabrío.
    Cerda.

    Badajoz
    "
    "
    "
    250.00
    19.75
    15.00
    49.50

    Guipúzcoa
    "
    "
    "
    250.00

    Jaén
    "
    "
    "

    12.50
    15.00

    Oviedo
    "
    "
    "
    125.00

    Toledo
    250.00
    375.00
    "
    265.00
    9.00
    12.50
    90.00

    Valencia
    "
    "
    "

    10.00
    10.00
    25.00

    Vizcaya
    "
    "
    "
    250.00
    13.50

HENOS, PAJAS Y PASTOS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Heno, Badajoz
    3.25
    Paja, Segovia

    1.10

    Idem, Leon
    6.75
    Idem, Soria

    6.00

    Idem, Orense
    9.00
    Idem, Toledo

    4.00

    Paja, Ciudad Real
    2.00
    Pastos, Badajoz

    2.06

    Idem, Guipúzcoa
    5.00
    Idem, Jaén

    1.50

    Idem, Jaén
    2.17

    Idem, Palencia
    3.00

LANAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Badajoz, merina
    134.00
    Segovia, negra

    120.00

    Jaén
    130.00
    Soria

    97.00

    Oviedo
    260.00
    Toledo

    119.56

    Segovia, merina
    88.39
    Vizcaya

    136.00

MATERIAS TEXTILES.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Esparto, Jaén
    19.67
    Lino, Granada

    125.00

    Cañamo, Grapada
    110.00
    Idem Soria

    165.00

    Idem, Soria
    136.00
    Idem, Toledo

    135.13

    Idem, Toledo
    139.13