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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 246

generador. En breve añadirá al tren cuatro coches más y llevará á la práctica los perfeccionamientos que tiene ya en su mente.

Este gran experimento está llamado á demostrar que la corriente eléctrica es aplicable al medio de locomocion que nos ocupa y á desarrollar un sistema de ferro-carriles de gran utilidad en las granjas y grandes fincas, como tambien en los distritos mineros, y quizá no sea enteramente visionario el esperar que nuestros ferro-carriles urbanos y los de mayor importancia, puedan en dia no muy lejano ser arrastrados con éxito por medio de la electricidad.

Cuando el motor esté completo y la vía perfectamente acabada, esperamos poder proporcionar á nuestros lectores posteriores detalles.

***

BUSCA DE DIAMANTES.—Entre las riquezas minerales de la China, en el distrito de Shanting, encuéntrase gran cantidad de diamantes.

Hay los diamantes de pequeñas dimensiones, que varían entre el tamaño de un grano de maíz y de una cabeza de alfiler, aunque algunas veces los hay mayores.

Uno ha llegado últimamente á Checfoo del tamaño de un guisante, que fué vendido á un mandarin.

La manera de coger los diamantes es la siguiente:

Los exploradores llevan grandes zapatos de paja y recorren las arenas de los valles y los arroyos que bajan de la montaña diamantífera de Chincaugchg. Como los diamantes son puntiagudos, se meten por entre la paja y allí quedan prisioneros. En seguida se queman los zapatos y se buscan los diamantes entre las cenizas.

El mismo procedimiento se emplea para coger las amatistas y el cristal de roca Lahoau.

***

DESARROLLO MATERIAL EN CUBA.—Ha quedado restablecida la cátedra de Agricultura en la Habana. Se desea establecer otra en Matanzas. Hay además el propósito de promover la inmigracion de braceros del centro de América. Tambien se está formando una sociedad por acciones para fundar un Banco pecuario en Sancti-Spíritus.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 247

LA PISCICULTURA.—Inglaterra ha dado á la piscicultura una extension considerable. En las manos de esa nacion, que perfecciona llevándolas al terreno de la practica todas las cuestiones que ofrecen un interés inmediato para el país, la agricultura ha tomado todo el desarrollo que exige su importancia. Inglaterra obtiene actualmente de sus numerosas pesquerías artificiales un producto anual de 20.000.000 de francos. El comercio de pescados ascende de todos los años á una cifra considerable: el salmon figura en este ramo de la industria con 100.000.000 de francos. Esto se comprende fácilmente, dado el interés del Gobierno y de los propietarios de pesquerías, que no retroceden ante las dificultades que ofrece el cultivo de este ramo de la riqueza pública, realizando todos los años importantes reformas.

La agricultura forma en Inglaterra tres servicios diferentes, agregados á una direccion general, que depende del ministerio de Agricultura.

El primero funciona en Londres, el segundo en Irlanda y el tercero en Escocia.

Además una comision especial, nombrada por la Cámara, está encargada de todo lo relativo á la corrupcion de las aguas.

En el museo Sont-Kemington de Londres se ha consagrado una sala especial á la atiología, y contiene todo lo relativo á la pesca y á la piscicultura, y en todas las provincias se han organizado laboratorios de fecundacion.

España, Baviera, Bélgica, Holanda, Portugal, Noruega y Prusia han imitado el ejemplo de Inglaterra con gran éxito.

En los Estados Unidos, el director general de piscicultura ha dado á esta ciencia un impulso vigoroso.

El servicio administrativo está más perfeccionado en los Estados Unidos que en Inglaterra. Cada Estado de la Union tiene una organizacion particular.

Los laboratorios americanos envian actualmente sus producciones á todos los pueblos del mundo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 248

REVISTA AGRICOLA COMERCIAL.

EXTRANJERO.

La temperatura que reinó en Inglaterra durante esta quincena ha sido muy favorable para los cereales. En el Sur de este país, un sol ardiente ha acelerado la madurez de las gramíneas, que ya se disponían á segar, á la fecha á que alcanzan nuestras noticias, en las cercanías de Brighton y en casi todas las zonas meridionales de las Islas Británicas. En el Norte la temperatura no fué tan elevada y el tiempo se mostró bastante húmedo, pero la floración de los cereales se ha verificado en buenas condiciones. La cosecha presenta hasta ahora buen aspecto, y la opinión más general juzga dará tan sólo un mediano rendimiento.

La situación comercial ha variado poco con relación á los períodos precedentes. En el mercado de cargamentos flotantes disponibles, las clases escogidas de trigo abundan muy poco, y conservan sus precios sin alteración. En el mercado de cargamentos en navegación, los trigos continúan como en la quincena anterior; las transacciones son nulas y mantienen con firmeza sus valores. En las costas inglesas las importaciones de trigos americanos fueron reducidísimas, y en el interior prevalece la calma en las transacciones, pero los productos mantienen todos sus precios sin alteración.

En Francia el tiempo reinante ha sido también muy caluroso y seco.

Los cereales han padecido bastante á causa de este calor verdaderamente tropical, defraudando así las esperanzas de los que esperaban obtener una buena recolección, que por el contrario parece no pasará de un rendimiento medio. En los terrenos sueltos y ligeros, las patatas y las leguminosas se resienten asimismo
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 249

de la falta de humedad. Las viñas vegetan en buenas condiciones y prometen una abundante recolección.

En los mercados franceses, la calma prevalece y los cereales conservan firmemente sus precios, aún cuando con alguna tendencia á la baja. Las harinas encuentran pocos compradores y se cotizan sin aumento alguno en sus valores. Los azúcares han experimentado una pequeña alza en sus valores, que conservan firmemente.

Las transacciones en los puertos franceses continúan como en el período anterior, en completa calma. Las importaciones se calculan en 369.518 hectolitros de trigo, de los cuales corresponden á Marsella 138.426, á Burdeos 30.000, al Havre 74.000, á Rouen 38.500, á Dunkerque 55.000, y á otros diversos puertos de menor importancia 33.592.

De Suiza sabemos que reinan en aquella pintoresca comarca fuertes calores, que perjudican notablemente á las cosechas en tierra, que producirán nada más que un escaso rendimiento. En la feria celebrada en Porrentuy el dia 18 de Julio, el movimiento comercial ha sido casi nulo y los productos experimentaron un pequeño descenso en sus precios.

Holanda ha disfrutado de varios días calurosos en extremo, pero á este tiempo verdaderamente ecuatorial han sucedido varios días de lluvia que refrescaron de nuevo la atmósfera. Los trigos y las patatas en tierra vegetan bien y prometen una abundante cosecha. En Míldelburgo (provincia de Zelanda) comienza á inquietar á los agricultores el estado que ofrece la próxima recolección de colza y de cebada. La cosecha de heno ha sido de muy buena calidad, aún cuando no tan abundante como fuera de desear.

En cuanto á su situación comercial, diremos que es muy escasa la venta de trigos; causa á la cual parece se atribuye la baja de ro céntimos que han experimentado en esta quincena. En el centeno y en el maíz se nota mayor actividad en las transacciones y conservan sus precios sin alteración.

De Italia sabemos que reina allí una temperatura extremadamente calurosa, á favor de la cual se desarrollan visiblemente los viñedos de esta nación, que, aparte de los ataques del oidium, del peronospora viticola y de la filoxera, que causan por desgracia bastantes daños en algunas localidades, presentan en general una ve-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 25

Fig. 1.a.—Milenrama ó flor de la pluma.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 250

getacion exuberante que hace concebir grandes esperanzas acerca de la próxima recolección. El movimiento comercial en los vinos para la exportación continúa como hasta aquí; las buenas calidades de vino son muy solicitadas por los comerciantes franceses, por lo cual adquieren precios bastante elevados.

En Portugal, el estado de los viñedos es también muy favorable, y fuera de algunas manchas filoxeradas y de otras atacadas por el oidium, tanto en el Miño como en el Mediodía del vecino país, las viñas prometen una abundante cosecha. La exportación de vinos para Francia continúa en gran escala, y los precios son bastante remuneradores; todo hace esperar que el año próximo no desmerecerá en nada de la importancia que ha adquirido en este tráfico con la nación situada allende los Pirineos.

De New-York nos dicen que son bastante contradictorias las noticias que circulan acerca de los resultados de la futura recolección. Las repetidas y pertinaces lluvias de estos últimos meses, á las cuales ha seguido un calor verdaderamente tropical, han perjudicado mucho á los trigos de primavera, por lo cual reina una gran desconfianza acerca de los rendimientos que ofrecerán. La recolección del trigo de invierno está á punto de terminarse en condiciones muy favorables.

El mercado ha mostrado una actividad y una firmeza creciente para los trigos de invierno, que han tenido mucha demanda para la exportación. Los trigos de primavera dieron lugar también á numerosas transacciones, pero experimentaron una pequeña baja en sus valores. La exportación para el continente continúa en grande escala, y para ello se negocia con mucha actividad sobre los trigos de invierno de esta cosecha, cuya calidad nada deja que deseiar.

ESPAÑA.

En toda la zona castellana ha dejado sentir su influencia un tiempo caluroso y seco, á beneficio del cual continúan verificándose activamente las faenas de la recolección. En esta quincena han descargado también en diversos puntos de las provincias de Valla-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 251

dolid, Guadalajara, Toledo, Ciudad-Real y Madrid, varias tormentas, que aparte de los perjuicios que ocasionan en las cosechas pendientes, han contribuido á refrescar directamente la atmósfera y el suelo, proporcionando así á las plantas que se cultivan el grado conveniente de humedad que tanto necesitan. La ganadería disfruta de un perfecto estado de salud en todas las campiñas castellanas, á no ser en la provincia de Ciudad-Real, en que continúan los ganados atacados por la glosopeda. El movimiento mercantil puede calificarse como nulo, salvo en los mercados de Soria, que están bastante animados. Los precios siguen con variacion, si bien se nota alguna tendencia al alza en los granos.

En la region Norte reina un tiempo caluroso y despejado que se cubre á intervalos por negras nubes que descargan en fuertes tormentas, cuya influencia lleva la intranquilidad y el desasosiego al ánimo de los labradores, que ven en ellas un peligro constante para la cosecha que tratan de entrojar. Siguen verificándose las operaciones de la recoleccion, que se presenta como mediana en la mayoría de nuestras comarcas septentrionales. El ganado disfruta de un estado de salud satisfactorio, excepcion hecha de la provincia de Lugo, en la cual se han presentado algunos casos de glosopeda. En Leon parece ha mejorado notablemente la salud de la ganadería. Los mercados se encuentran poco animados y los productos mantienen sus precios sin alteracion.

Segun las noticias que recibimos de la zona meridional de España, se sienten en toda ella calores excesivos que perjudican notablemente á las cosechas en tierra, que empiezan á sentir ya los terribles efectos de la sequedad. En Almería la cosecha de uva está muy perjudicada por la excesiva temperatura y por la falta de humedad, y la de aceite está en el peor estado por los fuertes vientos reinantes. El estado sanitario de la ganadería por desgracia es bastante malo, pues la glosopeda continúa haciendo sus estragos en la riqueza pecuaria de las provincias de Jaen, Málaga y Badajoz. En Granada parece que va en descenso. Los mercados se encuentran bastante animados y en los precios se observa cierta tendencia al alza.

En la zona del Levante reinan tambien grandes calores que favorecen la recoleccion, que en los actuales momentos se lleva á
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 252

cabo en todas las comarcas. En Valencia se han presentado algunos casos de glosopeda en el ganado vacuno y de viruela en el ganado lanar. Los mercados se hallan en calma y sin alteracion en sus precios.

DIANNO.

PRECIOS CORRIENTES DURANTE LA 2.ª QUINCENA DE JULIO DE 1881.

CEREALES Y LEGUMBRES.

    MERCADOS ESPAÑOLES.
    PESETAS POR HECTÓLITRO.

    Trigo.
    Cent.º
    Cebada.
    Avena.
    Algarb.º
    Alubia
    Garbs.

    ZONA CASTELLANA.

    Ciudad-Real
    21.62
    16.22
    10.81

    63.06

    Leon
    21.62
    13.50
    10.70

    35.00
    54.00

    Logroño
    20.48
    "
    9.46

    37.83

    Segovia
    19.63
    10.75
    8.72
    5.40
    9.16

    37.18

    Soria
    19.25
    10.00
    8.75
    "
    40.50
    61.00

    Valladolid
    20.81
    11.21
    8.56
    13.50
    6.30

    53.00

    ZONA DEL NORTE.

    Coruña
    28.83
    16.22
    "
    19.81

    Guipúzcoa
    23.51
    "
    9.94
    13.56
    24.41
    37.57

    Lugo
    19.04
    13.77
    8.56
    17.13

    Orense
    "
    15.61
    7.22
    14.41

    32.43
    45.53

    Oviedo
    24.00
    "
    16.25
    19.00

    32.00
    61.50

    Vizcaya
    23.34
    16.63
    12.80
    14.20

    59.24

    ZONA MERIDIONAL.

    Almería
    21.62
    "
    7.65

    Badajoz
    20.59
    12.54
    10.74

    14.33

    53.72

    Granada
    24.49
    12.25
    11.41
    11.75
    12.75

    Jaén
    21.62
    "
    9.67

    32.43

    Málaga
    23.63
    "
    11.36
    18.18
    17.21

    36.36

    ZONA DEL LEVANTE

    Valencia
    24.13
    "
    7.76
    11.63

    28.50
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 253

HARINAS.—(Precios en pesetas.)

    POR QUINTAL MÉTRICO.
    POR QUINTAL MÉTRICO.

    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>
    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>

    Badajoz
    32.00

    Oviedo
    41.00
    35.00

    Ciudad-Real
    52.00
    49.00
    46.00
    Segovia
    30.47
    27.43
    17.13

    Granada
    "
    30.00
    "
    Valencia
    35.23

    Jaen
    41.47

    Vizcaya
    34.00

    Leon
    35.10
    36.54
    34.77

VARIOS GRANOS Y SEMILLAS.—(Precios en pesetas.)

    Por hect.<sup>o</sup>
    Por hect.<sup>o</sup>

    Almendra (Málaga)
    25.50

    Avena (Guipúzcoa)
    8.59

    Almortas (Segovia)
    42.34

    Idem (Segovia)
    5.40

    Arroz (Idem)
    49.87

    Guisantes (Idem)
    18.36

    Idem (Valencia)
    42.75

    Muelas (Idem)
    10.36

    Idem (Vizcaya)
    56.63

    Yeros (Granada)
    11.25

    Avena (Badajoz)
    5.35

LÍQUIDOS OLEOSOS Y ALCOHÓLICOS.—(Precios en pesetas.)

    POR DECÁLITRO.
    POR DECÁLITRO.

    Aceite.
    Vino.
    Agte.
    Aceite.
    Vino.
    Agte.

    Almería
    8.40
    2.80
    6.80
    Lugo
    4.30
    6.80

    Badajoz
    7.56
    1.86
    4.65
    Málaga
    6.84
    5.14
    8.67

    Ciudad-Real
    10.30
    3.70
    14.30
    Orense
    12.50
    2.25

    Coruña
    "
    6.80
    9.60
    Oviedo
    12.00
    11.00
    12.00

    Granada
    6.65

    Segovia
    4.76
    1.50
    4.77

    Guipúzcoa
    7.86
    5.26
    11.12
    Valencia
    10.00
    3.50
    9.50

    Jaen
    6.70
    4.50

    Vizcaya
    11.01
    5.44
    12.76

    Leon
    9.60
    3.70
    9.00

CARNES.—(Precios en pesetas.)

    POR KILOGRAMO.
    POR KILOGRAMO.

    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.
    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.

    Badajoz
    "
    1.04

    Lugo
    0.53

    Ciudad-Real
    "
    0.92

    Orense
    0.70

    2.60

    Coruña
    1.09

    Oviedo
    2.50
    1.75
    3.00

    Granada
    1.85
    1.36

    Segovia
    1.14
    1.06
    1.71

    Guipúzcoa
    1.20
    2.00
    1.50
    Valencia
    1.28
    1.28
    2.50

    Leon
    1.12
    1.12
    2.25
    Vizcaya
    1.50
    1.80
    1.65
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 254

MERCADOS

PATATAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Badajoz
    11.00
    Orense

    9.00

    Ciudad-Real
    20.00
    Segovia

    13.00

    Leon
    8.00
    Oviedo

    12.00

    Lugo
    5.00

GANADOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR CAREZAS DE

    Caballar.
    Mular.
    Asnal.
    Vacuno.
    Lanar.
    Cabrio.
    Cerda.

    Badajoz
    "
    "
    "
    250
    12.50
    15.00
    75.00

    Jaen
    "
    "
    "
    "
    12.50
    15.00
    "

    Oviedo
    "
    "
    "
    180
    "
    "
    36.00

    Vizcaya
    "
    "
    "
    250
    13.50
    "
    "

HENOS, PAJAS Y PASTOS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Heno, Leon
    6.51
    Paja, Leon

    4.45

    Idem, Lugo
    11.00
    Idem, Oviedo

    10.00

    Idem, Orense
    5.00
    Idem, Segovia

    1.10

    Paja, Badajoz
    4.31
    Pastos, Badajoz

    5.00

    Idem, Ciudad Real
    4.00
    Idem, Jaen

    1.50

    Idem, Guipúzcoa
    5.00
    Idem, Oviedo

    7.70

    Idem, Jaen
    2.17

LANAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Badajoz, merina
    150.00
    Oviedo

    270.00

    Idem, basta
    130.00
    Segovia, merina

    88.39

    Ciudad-Real
    140.00
    Idem, negra

    120.00

    Granada
    150.00
    Vizcaya

    136.00

    Jaen
    115.00

MATERIAS TEXTILES.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Esparto, Granada
    15.22
    Lino, Granada

    100.00

    Cáñamo, Jaen
    110.00
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 255

MERCADO DE MADRID.

    PESETAS.

    PESETAS.

    Trigo (en baja) Hect.
    24.79 á 25.06
    Cordero (sin var) Kilg.
    á 1.12

    Cebada (en alza)
    10.37 á 10.37
    Tocino añ.º id....
    1.82 á 1.90

    Arroz (sin var.) Kilg.
    0.63 á 0.80
    Jamon id....
    3.26 á 4.34

    Garbanzos id....
    0.63 á 1.54
    Jabon id....
    1.08 á 1.33

    Judías id....
    0.54 á 0.80
    Aceite id.... Decál.
    13.10 á 14.30

    Lentejas id....
    0.64 á 0.63
    Vino id....
    4.55 á 6.95

    Patatas id....
    0.24 á 0.32
    Carbon vgtl.id.... Ql. m.
    á 6.00

    Vaca id....
    1.22 á 1.30
    Id. mineral id....
    á 11.00

    Carnero id....
    á 1.50
    Cok id....
    á 9.00

PRECIOS MEDIOS DE GRANOS

EN BUROPA, ÁFRICA Y AMÉRICA, POR QUINTAL MÉTRICO.

    TRIGO.
    CENTENO.
    CEBADA.
    AVENA.

    Francos.
    Francos.
    Francos.
    Francos.

    Berlin
    26.00
    21.50

    Colonia
    28.75
    21.60

    Hamburgo
    25.50
    20.60

    ALEMANIA
    Luxemburgo
    29.50
    25.00
    23.50
    19.00

    Metz
    31.75
    26.50
    23.00
    20.50

    Mulhouse
    32.00
    24.50
    22.75
    20.00

    Strasburgo
    31.50
    25.25
    23.50
    20.25

    AUSTRIA
    Vienna
    26.00
    21.50
    15.75
    14.50

    Ambres.
    26.75
    24.00
    23.50
    23.50

    BÉLGICA
    Bruselas
    27.50
    24.00

    Lieja
    28.00
    24.25
    22.50
    20.25

    Namur
    27.00
    22.50
    21.25
    15.50

    Madrid
    27.95

    17.50

    ESPAÑA
    Badajoz
    21.27
    18.27
    18.89

    Valladolid
    26.25
    16.50
    15.41

    Valencia
    28.06

    17.59

    FRANCIA
    Bordeos
    28.75
    20.00
    18.00
    20.50

    Marsella
    26.50
    16.00
    16.50
    19.00

    Paris
    25.00
    19.25
    17.06
    20.15

    HOLANDA
    Amsterdan
    25.50
    20.00

    HUNGRIA
    Buda-Pesth
    24.25
    21.00
    15.25
    14.25

    INGLATERRA
    Londres
    27.50

    20.25
    20.50

    ITALIA
    Milan
    26.50
    20.75

    19.40

    RUSIA
    San Petersburgo
    26.50
    20.50

    15.00

    ESTADOS-UNIDOS
    Nueva-York
    25.90

    ÁFRICA
    Argel
    28.50

    14.75
    17.00

EL ADMINISTRADOR, F. Lopez.—Calle de Cervantes, 19, bajo.

Madrid, 1881.—Imp. de Manuel G. Hernandez, Libertad, 16 duplicado, bajo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 256

LOS PÓSITOS Y EL CRÉDITO AGRÍCOLA.

SEÑORES:

Existe en España, desde hace cuatro siglos próximamente, una institución que corresponde hoy á la administración local, cuyo objeto es, no sólo remediar en determinadas épocas la falta de subsistencias, sino atender también al socorro del labrador en caso de necesidad, proporcionándole, mediante un interés moderado, semillas ó metálico suficiente para llevar á cabo la siembra y cuidados del cultivo.

Esta institución, fundada en apoyo del fomento de la agricultura, y para evitar á la vez las especulaciones avaras e inmorales á costa del agricultor, es la de los Pósitos, y al ocuparme de ellos voy á molestar vuestra atención dando una ligera idea de la importancia que han tenido en nuestro país en otros tiempos, y de la que aún tienen hoy, sobre todo considerados como la base del establecimiento del crédito agrícola en España.

Si bien el origen de los Pósitos se encuentra en los procedimientos seguidos por otras naciones en distintas épocas para atender á la alimentación pública durante los largos períodos de carestía y escasez, tan frecuentes en los pasados tiempos, lo limitado del que puedo disponer en esta conferencia, y la falta de interés que ofrece este punto para el objeto que me propongo, me impiden hacer un largo relato acerca de la organización de los establecimientos destinados á cumplir la misión indicada, tanto en Roma como en el Mediodía de España durante la dominación árabe, y que indudablemente debieron ser el origen de los Pósitos, conocidos en nuestro país desde la última época de la reconquista.

Al terminar ésta, especialmente, fué cuando en España tuvo lugar la creación de gran número de Pósitos, debido sin duda al estado de postración en que el país se encontraba por diferentes causas, siendo las principales el atraso considerable de la agricultura y el comercio, la falta de vías de comunicación, y sobre todo la imposibilidad de transitar de un pueblo á otro sin precauciones de todo género, lo cual obligaba á los comerciantes, ganaderos y viajeros de todas clases á reunirse en gran número, para evitar

(1) Conferencia agrícola del domingo 29 de Mayo de 1881, pronunciada por don Fernando Ortiz Cañavate, ingeniero agrónomo y secretario de la Junta provincial de Agricultura, Industria y Comercio de Madrid.