Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 678

mavera hasta fines de otoño, y en las estufas todo el año; hay sin embargo cuatro épocas ó tiempos más propios para hacer esta operacion, que son, al empuje, al brote, al vivir y al dormir. Se ingerta al empuje cuando empieza el movimiento de la savia y quieren salir las yemas del letargo en que han estado durante el invierno, pero antes de que se hayan desarrollado ó desenvuelto; la estacion de este ingerto dura desde mediados de Febrero hasta principios de Abril, y se emplean para el varetas del año anterior. Al brote es cuando la savia está en su mayor actividad y que el vástago tiene la mitad ó las tres cuartas partes de su crecimiento definitivo; este es el llamado ingerto herbáceo, se ejecuta regularmente desde principios de Abril hasta fines de Mayo, y la pua que sirve es un tierno brote de la misma verdura que la del sitio del patron donde se ha de ingertar. Al vivir se llama el que se echa en el solsticio de verano, cuando los árboles mueven su segunda savia y los vástagos alargan el segundo brote; su duracion es desde últimos de Mayo hasta todo el mes de Junio; los escudetes para ingertar al vivir se sacan de las varetas del mismo año. Para ingertar al dormir se aprovecha el equinoccio de Setiembre, y este método sólo se diferencia del anterior en que el ingerto al vivir brota inmediatamente, y el de escudo al dormir no se desenvuelve hasta la primavera siguiente; suele empezarse á últimos de Agosto y se prolonga hasta mediados de Octubre ó algo despues.

De la inteligencia, destreza y cuidado del ingertador y de otras condiciones del mismo depende muchas veces el resultado de su trabajo. No basta que sea práctico, es preciso que conozca el arte por principios para darse cuenta de lo que ejecuta y no incurrir en errores vulgares; es necesario que sea tambien práctico, pues que la destreza se adquiere con el ejercicio, y á estas circunstancias ha de reunir la buena voluntad y el esmero, porque si esta delicada maniobra se hace atropellada y súciamente, sale mal. Al operario que le sudan mucho las manos se le malogan con frecuencia los ingertos, y lo mismo sucede si le hiede el aliento ó fuma con exceso y tiene la costumbre de meterse en la boca las puas y las yemas mientras prepara el patron.

Los utensilios que se usan para ingertar ha de procurarse que sean sencillos y poco costosos, preferibles siempre á los instrumentos complicados y de difícil manejo. El serrucho sirve para aserrar los patrones gruesos; las tijeras de jardin se emplean en el dia con mucha frecuencia para cortar, podar y limpiar los arbolitos y plantas que han de ingertarse; el podon es indispensable para abrir los patrones gruesos; la navaja corva ó gancha, que tambien se llama tranchete, sirve para cortar las varetas de que se sacan las puas y los escudetes, para igualar el corte de las mesillas y para cachar los patrones delgados; la navaja de ingertar, compuesta de una hoja fina, asablad en su parte superior, y de un mango que termina en espátula, prepara y labra las puas y los escudeses y abre las cisuras en los patrones; el taladro es indispensable para echar los ingertos de pasar ó de barreno; el mazo pequeño se emplea para golpear sobre el podon con que se cachan los patrones; las cuñitas de madera dura sirven para mantener abierta la hendidura en el patron hasta que se coloca la pua, y por último, se necesitan un caldero donde calentar la pez, espátula ó brocha para darla y un canastillo ó espuerta chica para llevar las herramientas y útiles: no hago mencion de otros instrumentos inventados modernamente para la práctica de ciertos ingertos, como entre otros el ingertador combinado, el metro-ingerto, etc., porque son de uso muy limitado.

Las ligaduras tienen por objeto sujetar y apretar el ingerto al patron; las mejores