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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 398

cuencia durante la floracion. Se distribuirán de manera que no inunden las flores, y se regarán los canteros y eras un dia sí y otro no, durante los grandes calores.

Si se suprime toda la flor que producen los fresales en primavera, volverán á producirla de nuevo por el otoño, y se logrará fresa comestible en esta época.

Recoleccion de la fresa.—Se verifica cuando la fresa alcanza perfecta madurez. Las personas que se dedican á esta operacion procurarán no hacer esfuerzo para recolectar las fresas que no están del todo maduras, porque pueden causar daño á las que están verdes aún, rompiendo sin utilidad los cabillos con que están sostenidas las flores y frutos. El sistema más generalmente seguido consiste en recortar con los dedos gordo é índice de la mano derecha el cabillo de cada fresa, mientras con los mismos de la izquierda se tiene asegurado el tallo de las flores, para no destrozarlo ni romperlo; pero es más fácil pasar la mano por las fresas ya maduras, cogiéndolas una á una sin cáliz ni cabillo, luego que ellas se desprenden naturalmente de la planta.

Recoleccion de la simiente.—Para guardar semilla de fresas en Aranjuez, se escogen los frutos más maduros, más gordos y mejor formados de cada variedad, los que se estrujan despues en una campana de forzar ó cosa parecida, deshaciendo bien la pulpa entre los dedos, para que se desprenda completamente la semilla; despues se lava en agua y se saca la granilla, que se pone á secar sobre un lienzo en paraje sombrío, antes de guardarla para las siembras sucesivas.

Algunas variedades de fresones americanos se arman en hierro cuando sus tallos son demasiado largos, como en la figura 78.

CULTIVO ALTERNO DE FRESALES CON JUDÍAS.

Con el objeto de aprovechar el terreno en lo posible, los hortelanos de Gante (Bélgica) acostumbran interponer líneas de judías entre los fresales al año siguiente á la renovacion de éstos. En el mes de Setiembre plantan las líneas de fresales á \(1^m,25\) entre sí, y á 20 de planta á planta en las líneas, y en Abril y Mayo siguientes alternan líneas de judías de enrame entre las de fresales, de modo que cada línea de fresales se encuentre entre dos de judías,
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 399

Fig. 78.—Fresal en enverjado.

como se ve en la figura 79. La letra A representa las líneas de judías, la B las de fresales y la C los senderos.

CULTIVO DE LOS FRESALES DE FRUTO GRUESO (FRESONES) Ó DE LAS RAZAS AMERICANAS.

Los fresales de este grupo sólo deben cultivarse en eras alomadas, en donde dan productos hermosos y abundantes.

Como hemos visto al reseñar las variedades que producen fresones, las hay notabilísimas, tempranas, tardías y de medio tiempo. Si el gusto y el capricho pueden tomar parte en la eleccion, se re-

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C
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Fig. 79.—Plantacion combinada de fresales y judias.
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Valencia, á menos que tengan cinco años y se reconozcan defectuosos al real servicio, con la misma pena que queda expresada á los extractores. Partícípelo á V. S. de su Real órden para que se halle en esta inteligencia. Dios guarde á V. S. muchos años. El Pardo 24 de Febrero de 1766.—El marqués de Squilace.»

D. Enrique II, en 1377, dictó leyes, que fueron confirmadas por varios Monarcas y últimamente por D. Cárlos I en 1534, del tenor siguiente:

«Tenemos por bien que ninguno de nuestro Señorio ni fuera del, dentro de las doce leguas de los mojones no pueda vender, ni dar ni trocar, ni mandar en su testamento bestias caballares y mulares á otro hombre fuera de nuestro Señorio; y defendemos á todos los de fuera de nuestro Señorio, que los no compren, truequen ni resciban por donacion, ni por testamento, ni por otra manera; y qualquier de los de nuestro Señorio que contra esto hiciere, que pierda el caballo, ó rocin, ó yegua ó potro, ó bestias mulares que desta guisa enagenare, y la mitad de sus bienes, y muera por justicia; y los de fuera de nuestro Señorio que contra esto ficieren, hayan y les den la misma pena de muerte, y les tomen quanto tuvieren.»

Excusado es que nos esforcemos en hacer patente lo absurdo de estas disposiciones, tanto en lo que ordenaban como en las penas que imponian, bastando la simple lectura para comprender la imposibilidad que habia de que la cría caballar prosperase. Pero aún habia otras más censurables bajo este concepto.

Leyes que constituyen castigo.—D. Cárlos II, por resolucion de 30 de Abril de 1669, disponia lo siguiente:

«De aquí adelante se echen á las yeguas buenos caballos escogidos á vista de las justicias de dicha ciudad, y de cada una de las ciudades, villas y lugares de dicho reino; so pena que el que echaré yeguas á caballos, sin ser primeramente escogidos, vistos y reconocidos ser tales, pierda las yeguas, y mil maravedís más de pena, aplicados en la forma que disponen las dichas leyes.»

D. Fernando VI, por Real cédula de 21 de Febrero de 1750, obligaba á los dueños de paradas á mantener en cada puesto lo ménos cuatro sementales de la marca de siete cuartas.

D. Cárlos IV, por resolucion de 5 de Febrero de 1798, dispuso lo siguiente: