Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 402

do á ser con el tiempo sobresalientes caballos, los de pura y corpulenta raza extranjera y los mestizos quedaban sin medros ó morían á pesar de los cuidados que á todos se les prodigaban.

La explicacion de estos hechos, al parecer contradictorios, es en mi concepto muy sencilla. Los pastos de todo el año y el heno que durante el invierno se les distribuía á discrecion por las noches, eran sobrado abundantes para satisfacer las necesidades del crecimiento y de la calorificacion en los primeros; pero insuficiente, más que por su cantidad por su potencia nutritiva, para producir idénticos efectos en los hijos de unos padres que, alimentados en su país desde su más tierna edad con sustancias méños voluminosas y más ricas en principios albuminóideos, habian estado una buena parte del año, durante su juventud, sometidos al régimen de la estabulacion: cosas ambas que han producido y mantienen la gigantesca alzada de algunos caballos extranjeros; cosas ambas tambien que echaban de méños sus hijos, á juzgar por los resultados constantemente poco satisfactorios, y con harta frecuencia desgraciados.

Como acabamos de ver, en estos casos y otros muchos de la misma índole, aparece la herencia vencida por los agentes higiénicos, que léjos de ponerse á su servicio favoreciendo en los hijos el desarrollo de los caracteres y cualidades de sus padres, la han contrariado auxiliando en su lugar á la ley de las idiosincrasias que ha producido las diferencias que separan á los unos de los otros.

Esta accion poderosa y decisiva de los referidos agentes, demostrada de la manera más sencilla que me ha sido posible, no se limita, como pudiera creerse por la narracion que precede, al volúmen y á la alzada de los individuos, sino que se extiende tambien á todos los atributos de su organismo y dinamismo, comprendidos en el grupo á que hemos dado los nombres de secundarios ó accesorios; siendo capaz muchas veces de producir en los hijos las más sorprendentes desemejanzas, contra lo que es de esperar, dadas las condiciones de antemano reconocidas en los padres.

De aquí resulta que de los diferentes medios que á su disposicion tiene el hombre para lograr toda clase de mejoras en las distintas especies de animales, ninguno es tan poderoso y sobre todo tan seguro, como la direccion que puede dar á los agentes higiénicos, ya se trate de la alzada, de la conformacion del vientre, pecho, cuello y otras regiones, volúmen y peso de la cabeza, finura de las extremidades y del esqueleto todo, de la piel, pelos, lanas, etc., ora del desarrollo de los sistemas vascular, nervioso, muscular y otros muchos; actividad funcional de los mismos y de los principales aparatos orgánicos, temperamento, constitucion, fecundidad, longevidad, precocidad en el desarrollo, abundancia y buena calidad de las carnes, facilidad y economia en el cebo, cantidad y calidad de la leche, segun que se destine al consumo ó á la elaboracion de la manteca ó del queso; docilidad, mansedumbre, obediencia, vivacidad, ligereza, energia, resistencia y otras mil particularidades que pueden influir é influyen en la idoneidad de los sujetos para el servicio á que se los quiere destinar; sin excluir la tendencia al padecimiento de ciertas enfermedades, aun de las reconocidas como hereditarias, porque todas estas particularidades variables al infinito, están más ó méños subordinadas al poder de los agentes higiénicos.

De manera, que sin olvidar los buenos oficios de la herencia en el asunto que nos ocupa, y que consideramos de grande importancia, no podemos ménos de reconocer