Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 279

que se sirviesen de cualquier especie de drogas, granos ó yerbas para teñir y falsificar los vinos bajo pena de castigo corporal."

En 1787 reglamentos especiales prohibían el uso en los vinos de la cerusa, litargirio, y cualesquiera sales de plomo ó de cobre.

Cuatro años después una ley de 19 de Julio de 1791 castiga con prisión de un año á lo más y una multa que no puede exceder de 1.000 francos á los que vendan vino adulterado con mezclas nocivas.

El Código penal de 1810, que sustituyó á esta ley, distribuye las penalidades de la manera siguiente:

En el art. 318 castiga al que venda ó compre vinos adulterados por la adición de sustancias nocivas para la salud con pena de prisión que no puede exceder de dos años y multa que no pase de 500 francos. En virtud de los artículos 475 y 476 los que vendan bebidas adulteradas con materias inofensivas no cometen sino una simple contravención de policía castigada con seis á diez francos de multa y tres días de prisión á lo más.

Los artículos precedentes del Código penal, después de haber sido confirmados por un decreto de 15 de Diciembre de 1813, han sido derogados por la ley de 9 de Marzo de 1855 que ha declarado aplicable á las bebidas la ley de 27 de Marzo de 1851.

Según el texto de esta ley y del art. 423 del Código penal.

"El que adultere vino destinado á ser vendido, el que venda ó comercia con vino que él sabe que está adulterado ó corrompido, ó que engañe al comprador acerca de la naturaleza de todas las mercancías (art. 423) es acreedor á un encarcelamiento, que puede variar de tres meses á un año, y á una multa que no puede ser superior á 50 francos. Si la adulteración ha sido hecha con una sustancia nociva, las penas se elevan á dos años de prisión y 500 francos de multa, extendiéndose al caso en que la falsificación fuese conocida por el comprador ó consumidor."

"El que tenga en sus almacenes, casas de comercio, depósitos, férias y mercados vino que él sepa que está adulterado ó corrompido incurre en una pena de seis á diez días de prisión y de 16 á 25 francos de multa; si la adulteración es nociva, puede llegar el encarcelamiento á quince días y la multa á 50 francos."

"En estos diferentes casos el tribunal puede ordenar la publicación y la inserción de la sentencia en los periódicos, y si hay reincidencia, duplicar las penas anteriores."

"En cuanto á los mercaderes de materias colorantes, se les aplica la disposición de la ley de 17 de Mayo de 1819. En virtud de los arts. 1.º y 3.º de esta ley, los que por anuncios ó exposiciones á la vista del público hubiesen provocado uno ó muchos delitos (por ejemplo, el de la adulteración del vino) sin que dicha provocación haya sido seguida de ningún efecto, serán castigados con una prisión que puede variar entre tres días y dos años y una multa de 30 á 400 francos."

He aquí, pues, la legislación francesa, que prueba las adulteraciones que se han hecho con los vinos franceses, pues dicho se está que siempre que hay una ley que castiga es porque hay quien cometa el delito á que aquélla se refiere. ¿Pero, porque estas adulteraciones se hayan hecho en Francia hemos de deducir que se hacen también en España. Muy sensible es decirlo, pero no hay más remedio que confesarlo, y lo prueban en primer lugar las siguientes citas que leo de los respectivos periódicos oficiales: