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Mas si el labrador estudiara atento las condiciones del sub-suelo, caracterizado en algunas localidades por las margas terciarias, observaria que el cultivo de la vid encuentra terrenos propicios para su desarrollo.

Comprendiéndolo así, entre otros, los distinguidos agricultores don Ramon Carranza, D. Antonio S. Rivero, D. Ramon García y Avila Ruano, han iniciado esta reforma importante, haciendo plantaciones del precioso arbusto, que debieran servir de ejemplo en el resto del país. En él existen aún viñedos de remota fecha, cuidados con mar- cada indiferencia, y considerados como de escasa ó nula importancia. Y como esto llama desde luego la atencion, é inclina el ánimo á creer que las condiciones de la tierra no son adecuadas para la explotacion de la vid, y tanto, por otra parte, influye el resultado de lo que se vé, juzgamos indispensable una explicacion que venga en apoyo de la indicacion arriba consignada.

La vid poblaba ántes grandes superficies al Sur de este partido; pero su producto tuvo siempre escaso valor. Hallábase destinado en principalísima parte al consumo local, por no ser la exportacion un negocio seguro, bien por la calidad del vino ó por haber próxima otra zona, la de Medina del Campo, que envia sus caldos al Norte de la Península, donde podian únicamente encontrar salida los del distrito; aumentaron las necesidades de la labranza, crecieron los gastos, y el viticultor, no encontrando ventajas en este cultivo, fijó su interés en los cereales, y abandonó el viñedo, que fué desapareciendo, hasta el punto de que, lo que hoy existe, se halla confundido con otras plantas, que, á manera de cultivos asociados, sin concierto establecidos, presentan el viñedo en desconsolador estado. Mas aquellas circunstancias han cambiado completamente; la exportacion hoy es fácil en cualquiera direccion; el comercio de vinos alcanza extraordinario desarrollo, su precio es mucho más elevado y sus rendimientos seguros; en cambio los del trigo han de disminuir por causas varias, y la salvacion de la labranza española, su porvenir, su prosperidad, reconoce por fundamento el cultivo de la vid.

Interesa, pues, al distrito de Peñaranda, que en su parte principal quedó en crítica situacion con la direccion dada al ferro-carril, como lo demuestran los esfuerzos que se hacen para construir el tram-vía, introducir en su labranza las reformas que más en armonía se hallen con las condiciones del suelo y las nuevas circunstancias económicas

TOMO XI
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nas de tan perjudicial huésped, y á las abejas de un enemigo que fatalmente, en ocasiones se multiplica muchísimo y acaba con los colmenares de una ó varias comarcas.

Mr. Vignole, presidente de la Sociedad Apicultora del Aube en Francia, ha ideado un procedimiento por demás ingenioso para enjambrar artificialmente y de un modo progresivo, que con razon podria calificarse de enjambrado anticipado con permutas sucesivas, de tal suerte, que la reproduccion de las abejas, se puede obtener con un sistema de enjambrar que en nada perjudique á la produccion y recoleccion de la miel.

Reduce el citado autor casi á fórmulas matemáticas el enjambrado, que explica con admirable claridad, y demuestra superabundantemente la ventaja del procedimiento. Conocido es en España el sistema antiguo de enjambrar, sistema vicioso, que permite se pierdan bastantes abejas y es causa hasta de contingencias para el que le practica. Aconsejamos á nuestros apicultores lean el trabajo de Mr. Vignole.

Se ha verificado en Milan la anunciada Exposicion apícola, que llamó la atencion de los inteligentes, en Diciembre de 1877, en la que figuraron productos, enseres, aparatos, Memorias y cuanto á la fabricacion de la miel se refiere, por los laboriosos y próvidos insectos que la elaboran.

Numerosos y merecidos, han sido los premios concedidos á los más celosos é inteligentes fomentadores de esta industria, constructores de útiles referentes á la misma y autores de escritos técnicos y de aplicacion, que con notable lucimiento concurrieron á dicho certámen.

Asimismo ha tenido lugar el vigésimo primero Congreso de apicultores tudescos y austriacos.

En la última Exposicion universal, recientemente celebrada en la capital de la vecina república, han figurado los productos apícolas de algunas naciones de Europa, apareciendo en primer término la italiana, como la más completa y rica, en cuanto atañe á todo lo que á apicultura se refiere.
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También llamaba la atención de los inteligentes la francesa, por la variedad de productos, colmenas, herramientas y útiles diversos que presentaba, así como variedades de abejas; notable era á su vez la inglesa, mientras la rusa, ni ofrecía adelantos conocidos en el menaje ni se hacia visible por invención de instrumentos, y no ya excelencia, pero ni aun particularidad de productos.

¡A qué tristes reflexiones dan lugar las anteriores líneas, para nosotros los españoles!

Doloroso, pero necesario, es decirlo; nuestra apatía se dá la mano con nuestra inercia de espíritu: refractarios en general nuestros compatriotas, á esas exhibiciones que tanto honran á los pueblos en que se verifican; faltos muchos de la instrucción apícola que tanto necesitan; enemigos de imitar lo bueno que en el extranjero se realiza, mediando á veces entre los productores intereses mezquinos encontrados de localidad, envidias que no deberían sentirse, celos que no se explican á la clara luz de la razon, falta de solidaridad en las tendencias productoras, armonía de accion que origine emulacion saludable, en España no se celebran ni Exposiciones, ni Congresos apícolas.

Preciso es que esto cese; preciso, en nombre de un acendrado y verdadero patriotismo; preciso, en nombre de los intereses de los productores y de los intereses de los consumidores; preciso, en fin, en nombre de la prosperidad nacional, reflejo verdadero de la prosperidad individual.

Conozcan de una vez nuestros apicultores, que la oscuridad y el olvido nada bueno dán, nada bueno producen; imiten á los extranjeros en todo cuanto propenda al desarrollo de los intereses materiales, y procuren por medio de Congresos y Exposiciones apícolas, ensanchar el círculo de sus relaciones comerciales, con cuya conducta, iniciada con vigor y seguida con perseverancia, obtendrán favorables resultados, que el aislamiento y la apatía que hoy les dominan les niegan por completo.

Viéndose observando, de algun tiempo á esta parte, el desarrollo en bastantes colmenas de algunas regiones de Italia, de una enfermedad contagiosa que destruye muchas abejas, y es tanto más
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temible, cuanto más se desconoce su esencia. La enfermedad, generalmente se relaciona con la falta de alimento de los enjambres en primavera, el exceso de frío y abundancia de lluvias; la miel segregada por las abejas atacadas de la infección, exhala mal olor, tiene un sabor desagradable y hasta repugnante; la cera aparece súcia; y pesados los panales, dado un mismo volumen, los procedentes de insectos contagiados, pesan menos que los elaborados por abejas sanas.

La enfermedad de que tratamos ataca á la vez varias colmenas y se propaga con desoladora facilidad, ya por las emanaciones procedentes de la putrefacción de los insectos muertos, ya por el traje de las personas que descuidadamente han manipulado en las colmenas sanas, después de manipular en las infestadas, observándose, en ocasiones, que mientras un propietario pierde varios enjambres que ocupaban determinada posición, los de la misma persona, situados en posición diferente, viven sin dar muestras en absoluto de infección.

Después de intentar en vano algunos peritos en apicultura de tener los efectos de la plaga que en pocos días acaba con la población apícola, cuyos individuos mueren pronto, se decoloran rápidamente y descomponen á seguida, apelando al ensayo de varios remedios, más ó menos empíricos, más ó menos racionales, ninguno ha dado resultados más satisfactorios que el empleo del ácido salicílico, verdadero desinfectante de las colmenas recientemente atacadas, y preservativo eficaz de las que, próximas á aquéllas, se presenten más accesibles al contagio.

Señalamos á nuestros apicultores este medio de preservar sus colmenas de un extrago cierto, si alguna vez fuesen atacadas de esa infección, acaso debida á la acción de parásitos microscópicos que desarrolle una excesiva humedad, seguida de bajas temperaturas, máxime cuando las abejas no se encuentran bien mantenidas.

** En El Boletín de Apicultura del Aube, se hace una indicación que nos apresuramos á repetir, referente á un medio eficaz y seguro, de propagar la apicultura práctica en Francia.

Dadas las ocupaciones profesionales del maestro de escuela, dadas las tareas del útil y celoso profesor de instrucción primaria,
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¿desdiría de las mismas, produciría á este importante funcionario gran gasto de capital y tiempo, el fomento de la apicultura?

En el artículo en que esta cuestion se agita, se dán razones valederas que prueban, desde luego, de un modo tan sencillo como lógico, que, sin hacer grandes dispendios, ni gastar muchas horas, los maestros de escuela de las poblaciones rurales podrian, poco á poco, lenta pero constantemente, aumentar la poblacion apícola y contribuir de este modo á la propagacion de una industria, cuyos emolumentos y beneficiosos resultados nadie desconoce.

En España, donde ante todo es necesario asegurar el porvenir del profesor de instruccion primaria, poniéndole al abrigo de todas las vicisitudes que le impidan vivir de la manera sosegada que merecen, y de justicia debe procurarse por la nacion, á las personas al magisterio dedicadas, seria de utilidad notoria la practica de la apicultura en pequeño, por los profesores que vieran en localidades en las que se pudieran dedicar á la industria apícola.

En ello nada perderia el profesor bajo el punto de vista utilitario, y mucho menos la enseñanza, bajo el de aplicacion.

El Slovenska Cebela Slovenskem V. Ljubljani 1875, periodico slavo, se ocupa, en un curioso articulo, de las abejas, su descripcion, plantas de que se mantienen y particularidades referentes á los enjambres, traslacion de los mismos, caracterés de la miel, conocimiento de las abejas por su aspecto exterior y otros detalles, de que pueden enterarse nuestros lectores, por la traduccion que de dicho articulo ha hecho la revista italiana L'Apicoltore, que se publica en Milan.

Llamamos la atencion de nuestros apicultores, hácia la noticia que dá el Bee Kepers Magazine, elogiando la Reseda odorata, planta de cuyas flores pueden las abejas obtener materiales abundosos de elaboracion de miel, flores que duran nueve meses, y de cuyo cultivo, á fin de hacerlas casi permanentes, se ocupa dicho periodico.
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Los chinos se apoderan de los enjambres errantes de un modo especial. Apenas divisan alguno, pendiente de la rama de un árbol, toman un bambú largo, á cuyo extremo cuelgan un sombrero de forma cónica, en cuyo interior hay un trapo de figura de badajo, bañado en agua salada.

El enjambre acude al olor de la sal y se coloca en la parte seca del interior del sombrero, donde se arracima y forma una masa compacta; pero si hubiese algunas abejas que no se desprendiesen de la rama, basta moverla con algunas hojas de artemisa ó del Pyrethrum rosseum, que se fijan en el extremo de una pérdiga. Una vez desprendido el enjambre de la rama en que se mantenía, le conduce el chino á la colmena, que suele ser el tronco hueco de un árbol: si después se desea tomar parte del enjambre, se emplean fumigaciones de artemisa, para atontar momentáneamente á las abejas y apoderarse de ellas.

Un diario inglés, British Bee Journal, indica la manera de impedir que enjambres enemigos se ataquen, y consiste en variar las posiciones de ámbas colmenas, rociando con ácido fénico los puntos inmediatos á la en que se guarezca el enjambre agresor.

Sabido es que el organismo de los insectos revela manifestaciones curiosas, en no pocos articulados, referentes al uso que hacen de los órganos de los sentidos. Un comandante de la guardia de Windsor observó el siguiente curioso hecho: cada vez que el regimiento en que servía volvía del ejercicio, era seguido por un enjambre de abejas que volaban cerca de la banda de música, cuyo enjambre seguía al regimiento á veces más de una milla inglesa. Apenas la banda hacia alto á la puerta del cuartel, las abejas hacían alto también, colocándose en las ramas de un árbol, precisamente encima de los músicos; esta afición duró hasta que un cabo del regimiento cogió el enjambre y le colocó en una colmena en el campo.
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Citamos el siguiente dato curioso para nuestros apicultores; sabido es que la miel adquiere el sabor de las flores que brindan con sus jugos á las abejas; así la de la Alcarria, islas Baleares y bastantes localidades españolas, es por demás sabrosa, efecto del romero, sálvia y muchas otras plantas labiadas que existen en nuestras comarcas. En Provenza, la lavanda comunica un gusto grato especial á la miel, producto que aparece exquisito en Cuba, en Grecia, etc., efecto del aromático natural bazar, que la flora de dichos países brinda á los insectos de que nos ocupamos.

En cambio la de Saboya sabe á trementina, la de Cerdeña es ligeramente amarga y la de la Bretaña hace conocer en su sapi- dez, su origen, de las flores de la colza. Compréndese, á primera vista, que tanto más esquisito será el producto por las abejas elaborado, cuanto más gratas sean las plantas cuyos principios volátiles, cuyos aceites esenciales, aprovechen los industriosos animalitos que tan notable transformacion verifiquen.

Rica, en verdad, es la bibliografía apícola, y numerosos los autores que de apicultura se ocupan, desde nuestro compatriota Columela hasta el Sr. Villalon, cuyo tratado de las abejas conocemos hace años, apareciendo en Europa obras, tanto en Francia cuanto en Italia, Inglaterra, Alemania y ambas Américas, que tratan de las abejas y sus variedades, colmenas y sistemas de éstas, enfermedades de las abejas, mieles, ceras, hidromieles, Congresos apícolas, sociedades, Exposiciones, instrumentos y multitud de materias conexas con la apicultura, de que nos iremos ocupando á medida que aparezcan las que conceptuemos más notables y deban llamar la atención de los lectores de la GACETA AGRÍCOLA, en la revista apícola que desde hoy les ofrecemos.

¡Ojalá que en este movimiento bibliográfico se comprendan obras de nuestros compatriotas, á las que consagraremos un lugar preferente en la Revista!

MANUEL PRIETO Y PRIETO.
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ARBORICULTURA FRUTAL.

ENREJADOS Y ENVERJADOS CON VIDES.

Se da el nombre de enrejados, cuando se trata del cultivo de la vid, á los emparrados que se arman verticalmente contra una pared ó al aire libre.

Aunque en el Mediodía de Francia se aplican algunas veces estas formas á las vides destinadas á la vinificacion, son más generales para uvas de mesa.

Las variedades de vid cultivadas especialmente para postre, difieren por lo comun de las de vino, ofreciendo un sabor más dulce y agradable, aunque dan vino más mediano.

Elevacion conveniente de los muros.—En Thomery, donde los jardines están aislados por muros paralelos, distantes entre sí de 12 á 14 metros, no excede la altura de las paredes divisorias de \(2^m,16\). Esta subdivision permite obtener mayor producto, disminuye las corrientes de aire, concentra el calor por radiacion y acelera la madurez del fruto.

Si las albardillas demasiado salientes de los muros presentan para el cultivo de los árboles frutales más inconvenientes que ventajas, no sucede lo mismo con la vid; porque la preservan de la humedad de las lluvias y rocíos, que contienen su vegetacion, prolongan su desarrollo y perjudican la madurez de los racimos. Además, estos abrigos los defienden de los primeros frios del otoño, contribuyendo á acelerar la recoleccion y á facilitar la conservacion. Todos los muros están cubiertos en Thomery con albardillas de tejas, figura 29, que sobresalen tanto más cuanto más elevadas son las paredes: 35 centímetros en los muros de 4 metros de altura, 30 en los de 3 metros, 25 en los de \(2^m,60\), 20 en los de \(2^m,16\), y 14 centímetros en los muros pequeños de contraespaldera. En este último caso sólo deben pre-
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sentar una pendiente. Se blanquean las paredes con cal, color que da allí los resultados más satisfactorios.

La mejor exposición de los muros es la más seca y caliente posible.

Fig. 29.—Plantacion de la vid en enrejados.

Se multiplican estas vides con sarmientos recalzados en viejo, figura 30, con sarmientos sencillos del año anterior, figura 31 y con barbados figura 32, como en las demás plantaciones.

No nos detendremos á describir estos diversos sistemas de plantación, porque ya lo ha hecho anteriormente nuestro compañero de redacción el Sr. Abela; únicamente manifestaremos que es indiferente el procedimiento que se adopte para constituir enverjados, no difiriendo sino en el período más ó menos largo en que fructifican las vides, pues si las plantadas con sarmientos sin raíces no dan racimos en los enverjados hasta los cuatro ó cinco años, los barbados responden á los tres ó cuatro.
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Antes de plantar el barbado (figura 33) se le suprimirá el sarmiento que arrojó por bajo del punto por donde se le podó en el año anterior, dejándole un solo brazo.

Plantacion de vides en enverjados.—Pueden seguirse dos caminos diferentes, según la distancia que se adopte entre planta y planta: ó el que representa la figura 34, ó el designado en la 35.

Fig. 30.—Sarmiento con recalce.

Fig. 31.—Sarmiento sencillo.

Fig. 32.—Barbado de dos años.

Se verificará la plantacion en zanja prolongada, paralela al muro, y separado de éste en su centro, unos 70 centímetros. La distancia entre planta y planta será de 40 centímetros para el caso representado en la figura 34, y de 80 para el de la figura 35, porque en ésta cada pie suministra dos sarmientos. Las zanjas deberán medir 40 centímetros de anchura y 50 de profundidad.
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Se efectuará la plantacion á fin de invierno, despues que la tierra esté oreada y saneada préviamente; á no tener lugar en terrenos muy cálidos ó en climas meridionales en que se podrá antici- par desde luego. La tierra que se vaya extrayendo de las zanjas al abrirlas, se echará á un lado. En el fondo de éstas se pondrá una capa de 10 centímetros de una mezcla de mantillo y tierra (B, figura 29). Sobre esta capa de mezcla se colocarán los piés, que irán dentro de unos cestones, suprimiendo, como hemos dicho ántes, el

Fig. 33.—Barbado ántes de podarlo para la plantacion.

sarmiento más débil de los dos que presenta el barbado, figura 33; pero respetando las raíces que sobresalen del ceston, á no ser que se hubiesen estropeado, ó las hubiese perjudicado la accion del aire. Hecho esto, se colocarán los cestones en la zanja A, figura 29, en los puntos marcados de antemano, de manera que la extremidad inferior del barbado toque á la cara interior de la zanja, que dista más del muro, y la superior del ceston quede 25 centímetros por debajo del nivel del terreno. Acto seguido, se practicará un escote en el borde superior de cada ceston, hácia la parte del muro, á fin de poder
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que la rodean, y juzgamos que ninguna más importante que extender y perfeccionar el cultivo de la vid y dedicar los mayores cuidados á la elaboracion del producto.

Sus rendimientos en cantidad y calidad parecen estimables; el señor Carranza, iniciador en Cantalapiedra de esta gran innovacion, premiado en la Exposicion vinícola nacional, nos asegura que con las variedades más acreditadas en Toro obtiene un vino de agradable bouquet, y lo propio podemos asegurar del cosechado por el señor Rivero, ignoramos con qué variedades, en su deliciosa finca la "Cruz" (1).

No queda, de consiguiente, duda alguna acerca de las circunstancias favorables en Peñaranda para la viticultura, y el no aprovecharlas es proceder contra las indicaciones del clima y suelo, y sabia práctica agronómica es, que cumple el labrador entendido, no contrariarlas en caso alguno.

No basta, sin embargo, que la naturaleza haya concedido el don de la vid á estas y otras comarcas y que se estudie el terreno, la exposicion y situacion convenientes; queda aún por resolver una cuestion del mayor interés, la eleccion de variedades.

(1) Creemos importante consignar aquí por nota lo que acerca de esta finca dice el Sr. Gonzalez Domingo en las páginas 62 y 63 de su Memoria, y que es como sigue:

El sistema esquilmente que caracteriza muchas zonas de España habia impreso su huella; los esfuerzos estériles de los labradores de Cantaracillo llegaban ya á su limite, la "Cruz" era un término cuya fertilidad parecia agotada: cosechas mermadas, raquíti cas yerbas, escasos productos.

Nadie hubiera creído, á juzgar por la agricultura del país, que en el discurso de una docena de años la "Cruz" se convertiría en una quinta de recreo, en granja de cultivo modelo, en sitio delicioso y ameno, en una explotacion de lucrativos rendimientos.

El suelo que sólo producia los cereales y legumbres del gran cultivo, y esto con el sudor de aquellos laboriosos labradores, ofrece hoy excelente vino de pasto que ha de adquirir justa fama en la comarca, abundantes forrages de alfalfa, frutas esquisitas y otros productos, además de los que figuran en el CATÁLOGO, y todo por el valioso concurso de la inteligencia, del celo y constantes cuidados del Sr. D. Antonio Sanchez Rivero.

Hé aquí, y aprovechamos gustosos este momento para consignarlo, prueba eloquente de los resultados que obtiene el propietario que es á la vez labrador. Si alguien ha dudado de la razon con que hemos combatido siempre el absentismo de los campos al aludir á los propietarios acaudalados, quedaran ahora, así lo esperamos y es justa nuestra demanda, desvanecidas completamente las dudas que se abrigaran.
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inclinar fácilmente el barbado en esta direccion, y se tenderá éste, recubriéndolo con una mezcla de tierra y mantillo, hasta 8 centímetros por bajo de la superficie del terreno, cuyo hueco se acabará de rellenar con tierra. Y terminará la operacion cortando la parte del barbado que sobresale de la tierra, sobre la primera yema ostensible, á fin de concentrar en ella la sávia, y provocar un vigoroso desarrollo. La parte del barbado que sobresale del terreno, así como la prolongacion del sarmiento que brote, quedará sostenida y afianzada al rodri-gon \( F \), figura 29, que deberá medir un metro.

Fig. 34.—Plantacion con dos sarmientos.

Fig. 35.—Plantacion con un solo sarmiento.

Luego quese desarrolle la yema \( E \) de la misma figura 29, ó la que se deja fuera de tierra, y arroja el sarmiento de direccion, se la despuntará al alcanzar la longitud de 50 centímetros, suprimiendo despues los falsos brotes que esta operacion determina, cuando llegan á 10 centímetros, pero conservando una sola hoja en cada vástago. Estos diversos despuntes tienen por objeto robustecer en grueso el sarmiento principal y determinar la evolucion de los falsos brotes, para que todos los jugos nutritivos se acumulen en un pequeño espacio, multiplicando las raíces. Se suprimirán tambien las tijeretas que presentan, y se binará tres ó cuatro veces la tierra en el estío. Estas escalzas tendrán lugar despues de lluvias.

Si el terreno fuese ligero ó se temiesen prolongadas sequías, seria conveniente cubrir la zanja \( A \), al principio del verano, con una capa de estiércol pajoso de 10 centímetros de espesor. Independientemen-