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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 769

ÍNDICE ALFABÉTICO DE GRABADOS,

ORDENADO POR CLASIFICACION DE MATERIAS.

Accesorios y piezas del arado.—Reja ordinaria: página 44.—Reja roturadora: 44.—Montante ó cuerpo del arado: 45.—Talon ó dental: 45.—Pieza lateral del montante: 45.—Soporte de vertedera: 45.—Vertedera ordinaria de Howard: 46.—Idem para labores profundas: 46.—Pieza de union al montante: 46.—Pieza de union á la vertedera: 46.—Ante-tren: 47.—Timon ó lanza: 48.—Soportes de las varillas de las ruedas: 48.—Sombrerillo exterior de las ruedas: 48.—Sombrerillo interior de las mismas: 48.—Balancines de compensacion: 50.

Arados.—Howard, marca D. D.: 43.—Safont, en trabajo: 49.—S. H. de Howard, sin ante-tren y de corto eje: 51.—De Hornsby, con una rueda: 52.—Del mismo, grande: 52.—De Ransomes, marca Y. W. para sacar prismas de tierra trapezoidales: 54.—Volteador, marcado Y. F. L.: 55.—Americano Euclides: 56.—York, marca H. R.: 57.—Americano núm. 19 1/2: 58.—Americano núm. 18: 58.—Sub-suelo americano: 59.—De Ransomes con rastrillo giratorio: 59.—De vertederas gemelas giratorias: 61.—De vertedera giratoria: 62.—Doble de Ransomes: 62.—Doble con casquete esférico, vuelto de costado: 63.—Subsuelo de Ransomes: 63.—De vertederas y sub-suelo funcionando: 64.—El mismo con la reja de sub-suelo levantada: 65.—Aporador: 292.—Con manopla para arrancar patatas: 293.

Arboles.—Livistona humilis: 607.—Cedro Deodara ó de la India: 719.

Azada de caballo: 291.

Cerdos.—De Berk: 660.—De Essex: 661.

Estercolero, sin la cubierta de paja: 151.—Idem con la cubierta: 152.

Estirpador Coleman: 205.

Gradas: articulada, de Howard: 200.—Para viñas: 200.—De madera, nombrada mariposa: 201.—Flexible, de eslabones ó de cadena: 202.

Hongos:—Murgura comestible: 563.—Chanterella comestible: 564.—Bolet comestible: 565.—La naranja verdadera: 565.

Incubacion artificial.—Exterior del hidro-incubador: 550.—Interior del mismo: 550.—Hidro-incubador con el calorífico abierto: 551.—Madre artificial para criar pollos: 553.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 77

DESLINDES DE SERVIDUMBRES PECUARIAS.

Deseando dar á conocer los trabajos de algunas corporaciones del reino en favor de los intereses rurales, la Asociacion General de Ganaderos es una de las que prestan más constantes servicios á la hermana gemela de la agricultura, y cuyos intereses son solidarios, y en tal concepto insertamos á continuacion una importante circular sobre deslinde de cañadas dirigida á los alcaldes de la provincia de Logroño con el apoyo del señor gobernador de la misma.

Véase la comunicacion á dicha autoridad:

"En distintas ocasiones se han recibido en esta Presidencia, ya directamente de los ganaderos, ya por conducto de los síndicos y visitadores de partidos, quejas por el deplorable estado en que se encuentran las servidumbres de la ganadería en la mayoría de los pueblos de esa provincia de su digno mando. Este estado de abandono, perjudicial en sumo grado á los intereses de la riqueza pecuaria, es urgente tenga remedio y correctivo para que tan importante industria prospere en el grado que merece é interesa á la nacion entera. Las repetidas instancias dirigidas á los alcaldes por los visitadores no bastan á contener á los detentadores en su propósito de aprobarse arbitrariamente de las cañadas, cordeles, veredas, pasos y abrevaderos, cuya conservacion está especialmente encargada á esta Presidencia.

En esta atencion, y deseosa de que terminen males de tanta trascendencia, recurre á V. S. rogándole se sirva ordenar la publicacion en el Boletin Oficial de esa provincia de la adjunta circular. Esta practica ha dado ya los mejores resultados en las provincias de Cáceres, Badajoz y Soria, y es de esperar que, dignándose V. S. desplegar su reconocido celo para que los deslindes se hagan con regularidad en todos los pueblos, se obtendrá el mismo saludable resultado en la de Logroño.

Espero tendrá á bien V. S. remitirme en su dia el número del Boletin en que conste la insercion de dicha circular."
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 770

Insectos.—Cárbobo dorado: 579.—Cárbobo sicofanto: 579.—Cicindela: 579.—Estafilinos: 579.—Abejorro: 580.—Cetonía dorada: 580.—Ciervo volador: 581.—Picota: 582.—Grillotalpa ó alacran cebollero: 583.—Mariposa de la Pieris brassicae: 584.—Noctua fraxini: 585.—Noctua sponsa: 585.—Mariposa del Bombix Cynthia: 685.—Oruga y crisálida del mismo Bombyx: 686.

Jardines.—Gynerium argentum: 609.—Echinosis pentlandi: Variedad Levior: 675.—Variedad Maximiliano: 676.—Variedad Scherii: 677.

Labores.—Labor resultante del prisma de tierra sacado en surco trapezoidal: 54.—Efecto del surco volteado: 55.—Labor del prisma de tierra pulverizado: 56.—Acción del rastrillo unido al arado Ransomes y su efecto en el terreno: 60.

Matanza.—Cabeza de res vacuna, con el aparato de matar de M. Bruneau: 593.—Plano de la placa de hierro de dicho aparato: 594.—Corte vertical de la placa del mismo: 594.—Pernos del referido aparato: 595.—Mazo de madera para matar por dicho sistema: 595.—Varilla de mimbre ó junco para terminar la matanza: 596.—Muerte de una res vacuna por el repetido sistema: 597.

Meteorología.—Barómetro del cuadrante, visto de frente: 173.—El mismo visto por detrás: 173.—Termómetro centígrado: 415.—De mínima de Rutherford: 419.—De máxima de Negretti y Zambra: 420.—Termometrógrafo de Ballani: 421.

Quebrantadores.—De granos: 451.—Americano: 451.—De Habas: 452.—Universal: 453.

Rodillos y rulos.—Desterronador de discos: 295.—Rodillo de Croskil: 296.—Rulo compresor de Howard: 297.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 78

Véase ahora la circular á los señores alcaldes:

"Se han elevado á esta Presidencia, que tengo el honor de desempeñar, varias quejas sobre el mal estado de las vías y servidumbres pecuarias en muchos pueblos de esa provincia. Los alcaldes mismos de algunos de ellos han hecho presente al visitador auxiliar de esta corporación que sería conveniente hacer un deslinde general, tanto para corregir los abusos cometidos, cuanto para impedir que se cometan en lo sucesivo otros mayores. Y atenta esta Presidencia, como es su deber, á los intereses de la clase ganadera, se considera en la imprescindible necesidad de hacer, por su parte, cuanto quepa en el círculo de sus atribuciones á fin de que se cumplan las disposiciones legales vigentes sobre la anchura y existencia de los abrevaderos, descansaderos y caminos pastoriles.

Cree, en su consecuencia, haber llegado el momento de que se verifique en todos los pueblos de la provincia el reconocimiento y deslinde de aquellas servidumbres, y juzga además conveniente advertir que esa operación y las diligencias á que dé lugar han de ser practicadas y dirigidas por las autoridades locales, encargadas por las leyes municipales de todo lo que á la policía rural se refiere. La Asociación general de Ganaderos interviene, por delegación del Gobierno, para representar y defender los derechos de la ganadería.

En tal concepto, y siguiendo la costumbre observada en otras provincias, con beneplácito de los mismos terratenientes, juzgo oportuno dictar algunas reglas para el buen orden de la operación y para que haya unidad en las diligencias de deslinde de las servidumbres pecuarias. Estas reglas son las siguientes:

1.ª Con arreglo á lo dispuesto en los artículos 21, 22 y 23 del Reglamento, esta Presidencia acude á los alcaldes de la provincia de.................... en reclamación de que procedan al deslinde de las servidumbres pecuarias en la primera quincena del mes de Abril.

2.ª Con un mes de anticipación al día que tengan á bien señalar para dar principio, se servirán hacerlo saber al público por medio de los anuncios y circulares de costumbre.

3.ª Conviene que los ayuntamientos resuelvan préviamente el curso del deslinde, preparen los documentos que existan en los archivos sobre existencia y anchura de las vías, y nombren los prácticos que han de reconocer el terreno.

4.ª Los ganaderos de cada pueblo reunidos en junta elegirán síndico, con arreglo á lo que el Reglamento previene, y el que sea elegido asistirá á los deslindes en representación de la clase."
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 79

5.a Los síndicos obrarán de acuerdo con el parecer de las juntas locales de ganadería, para el mejor acierto en sus reclamaciones.

6.a Concurrirán á las operaciones de deslinde el alcalde ó un delegado de su autoridad; el síndico de ganadería, en representación de la clase; un agrimensor si lo hubiere en el pueblo, para medir la extensión de las roturaciones, ó, en caso de no haberlo, un perito; dos ancianos conocedores de las cosas del campo, para informar si fuese necesario; los propietarios colindantes que gusten asistir y el secretario del ayuntamiento ó otro que se habilite, para extender diariamente las actas.

7.a El deslinde no se suspenderá hasta su terminación sin justa causa, no considerándose como tal las protestas en las partes interesadas.

8.a El representante de la clase ganadera dará parte á la Presidencia de la Asociación de haberse comenzado el deslinde, y le consultará en caso de gravedad ó duda.

9.a Es indispensable que recaiga providencia de la autoridad sobre si existe ó no servidumbre y hay ó no roturaciones, y en qué extensión se han cometido éstas, después de oír á las partes y enterarse de las pruebas presentadas por unos y otros en defensa de sus derechos.

10. Si las vías y servidumbres pecuarias estuviesen obstruidas de muy antiguo por plantaciones ó construcciones, la autoridad proveerá al paso y servicio de la ganadería.

11. Los que se consideren perjudicados con la providencia del alcalde, sean propietarios ó ganaderos, pueden apelar ante el señor gobernador dentro del término que señala la ley.

12. Cuando una vía cruzase dos términos jurisdiccionales y en uno de ellos variase de dirección ó anchura, el alcalde del pueblo en que la vía estuviese expedita oficiará al de aquel en que se hubiese hecho la variación, para ponerse de acuerdo sobre el día y hora en que se ha de verificar el deslinde, á fin de concurrir al punto de enlace y evitar que haya interrupción entre la salida del uno y entrada del otro.

13. Puestos de acuerdo los alcaldes sobre el día del deslinde, los síndicos darán aviso al visitador del partido para que concurra en representación de la clase, como más imparcial que los de uno y otro pueblo.

14. En el acta se hará constar la marcha de la comisión, el estado de las vías y servidumbres visitadas, el nombre de los intrusos, si los hay, y la cantidad de terreno en que lo fueren, las advertencias, protestas y reclamaciones de los concurrentes y las providencias de los alcaldes.

15. Si los alcaldes aparecieren intrusos, ejecutará el deslinde el individuo del ayuntamiento que deba sustituirle según la ley.

16. En el caso de estar corrientes las servidumbres ó de avenirse los intrusos á
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 8

que ha sido instituida, y sin ningun género de pretensiones de superioridad, se aplicará con constancia á merecer el aprecio de los agricultores españoles, y á corresponder á la distincion de que es deudora al gobierno de S. M. El público calificará nuestros esfuerzos.

Una consideracion final.

La oliva es símbolo de la paz, como que la paz y la agricultura son inseparables. Sin paz no hay seguridad de personas y bienes, no hay estímulo al trabajo, ni colocacion á los productos: sin agricultura no hay distribucion de las fuerzas productoras, ni fomento á las buenas costumbres, ni alimentacion á los moradores.

Así lo ha comprendido el jóven Monarca, que empuña el cetro de San Fernando, uno de los raros Príncipes, cuyas dotes de elevacion de inteligencia, nobleza de corazon y energía de carácter, ha consignado y está consignando la voz pública, sin que se haya atrevido la maledicencia á graduar de lisonja la verdad. Y es que no peca de lisonjero ni adulador todo un pueblo: la muchedumbre siente la fuerza de la agrupacion; se despega por indiferencia, se encariña por gratitud, y con tanta libertad juzga á los grandes como á los pequeños.

A la presencia de D. Alfonso debe España la paz: la consolidacion de este inmenso beneficio la deberemos á la rectitud y firmeza de su gobierno. Motivos nos asisten á los españoles para esperar y confiar. Contribuyamos á la grande obra de la regeneracion de la patria, y no serán ciertamente los últimos los agricultores, poniendo por nuestra parte algo de buena voluntad y de juicio, como demostracion siquiera de haber aprovechado una larga experiencia, fecunda en desengaños.

ALEJANDRO OLIVAN.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 80

dejar la parte usurpada, procurarán los alcaldes poner hitos, para que no haya duda sobre su direccion, anchura y extension. Si no hubiese avenencia y apelase la parte que se considera agravada, el alcalde remitirá las diligencias á la superioridad y los síndicos consultarán á la Asociacion General de Ganaderos.

17. El coste de los deslindes, si hubiere intrusión, será satisfecho por los intrusos á prorata de lo que cada cual hubiere roturado. En caso de reincidencia, las autoridades impondrán una multa dentro de los límites marcados por las leyes.

Esta Presidencia cree hará Vd., por su parte, lo posible para que se cumplan las disposiciones legales vigentes sobre el ramo de cañadas, con lo cual dará Vd. una prueba más de su inteligente celo en favor de la respetable clase ganadera.

Dios guarde á Vd. muchos años.—Madrid…… de……………… de 187…—
El MARQUÉS DE PERALES.

Artículos del Reglamento que se citan.

21. El presidente de la Asociacion, como delegado del gobierno, vigila y reclama lo conveniente á fin de que las expresadas cañadas y servidumbres á ellas anejas se conserven libres y expeditas, á fin de que á los ganaderos, á su paso por las mismas, no se les exijan cantidades indebidas ni se les infiera ningun agravio, y para que se cumplan y ejecuten las leyes y reglamentos que conciernen á la ganadería.

22. Para conseguir estos objetos y llenar las demás atribuciones de su comisión, se dirige al gobierno de la nacion, á los jefes y oficinas superiores de la administracion pública, á los gobernadores de las provincias y á las demás autoridades para que le presten la cooperacion necesaria.

23. Son obligaciones del presidente:

Primera. Procurar el fomento de la ganadería de la Nacion, tomando al efecto las disposiciones convenientes, y elevando, en su caso, al gobierno las propuestas correspondientes, ó haciéndolas á las juntas generales del ramo ó á quien considere opportuno.

Segunda. Cuidar del cumplimiento y ejecucion de cuanto se halla dispuesto para la proteccion y fomento de la ganadería en leyes, reales órdenes y disposiciones superiores.

Tercera. Ejercer toda las atribuciones que las mismas le señalan como jefe superior del ramo.

Circular de 1.º de Abril de 1851, qué se cita en el art. 111 del Reglamento general.

1.º Cada alcalde constitucional, por sí y por medio de sus tenientes y de los alcaldes pedáneos, ha de ejercer enteramente su autoridad legal y funciones especiales para los negocios de ganadería en el distrito municipal del respectivo ayuntamiento,
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 81

sin extenderlas á otras jurisdicciones, y sin dependencias de los otros alcaldes que hasta ahora han sido presidentes de las cuadrillas de ganaderos.

2.º Conforme á los artículos 73 y 74 de la mencionada ley de ayuntamientos, las indicadas funciones especiales en lo respectivo á ganadería y policía pecuaria, que es parte de la rural, las ha de desempeñar el alcalde bajo la autoridad inmediata del señor gobernador de la provincia y bajo la vigilancia de la administracion superior, con arreglo á las leyes, reales órdenes y reglamentos vigentes del ramo de ganadería, y á las disposiciones de esta presidencia, que es parte de la administracion central; debiendo cooperar al ejercicio de sus atribuciones gubernativas y administrativas el mismo alcalde, en cumplimiento de la citada real orden de 15 de Julio de 1836.

3.º En su consecuencia, las atribuciones de la Presidencia de las cuadrillas de ganaderos se entienden refundidas en el señor gobernador de cada provincia, para los negocios de interés comun de la ganadería de la misma provincia, para la inspeccion superior sobre este ramo de la administracion y sobre los actos de los alcaldes y funcionarios del mismo, y para hacerles ejecutar (en caso de omision) lo prescrito por las leyes y reglamentos vigentes de ganadería.

4.º La comision auxiliar de ganaderos que hay en cada provincia y se compone de vocales residentes, del procurador fiscal principal de ganadería y cañadas de la misma provincia como vocal nato, y de vocales correspondientes domiciliados en diversos puntos de ella, se ocupará de instruir y promover los asuntos de interés general de la ganadería de su territorio, desempeñando los encargos que se le hagan por esta Presidencia y la comision permanente de la Asociacion, y evacuando los informes que se ordenen por el señor gobernador de la provincia, por el Consejo y Diputacion provinciales y por la Junta de Agricultura.

5.º Con arreglo al artículo 1.º de la ley 4.a título 27 libro VII de la Novísima Recopilacion, al cuaderno de ordenanzas de ganadería aprobadas por real cédula de 16 de Agosto de 1608 y á la instruccion de 25 de Junio de 1816 para gobierno de los alcaldes de mesta (que según el artículo 11 del decreto de las Cortes de 8 de Junio de 1813 y las mencionadas reales órdenes de 15 de Julio y 3 de Octubre de 1836 siguen por ahora en observancia), el alcalde de cada término municipal hará que sus ganaderos, incluso los forasteros que en él apacientan de verano sus rebaños celebren las juntas acostumbradas, que presidirá el mismo alcalde ó su delegado, para la presentacion, reconocimiento, restitucion y aplicacion de las reses extravíadas, y para los demás objetos que dichas ordenanzas é instruccion disponen, que es lo que se llamaba hacer mestas; y de sus resultados se dará cuenta al procurador fiscal principal de ganadería y cañadas de la provincia.

6.º Cuando el alcalde constitucional no presida por sí mismo las juntas de ganaderos, ó no pueda desempeñar cualquier otro acto tocante á este ramo, delegará sus
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funciones en otro individuo de ayuntamiento ó alcalde pedáneo, comisionando al efecto al que considere más adecuado por su inteligencia en el ramo de ganadería.

7.º En ejecucion de la ley primera, título cincuenta del citado cuaderno de ordenanzas de este ramo, la junta de ganaderos de cada término municipal elegirá por cuatro años un procurador síndico de ganadería, que, aunque dejará de llamarse procurador fiscal de cuadrilla, desempeñará las funciones que á este cargo corresponden por dicha ley y demás instrucciones, que son celar y promover ante el alcalde y demás autoridades competentes la observancia de las leyes de policía pecuaria, la conservacion y arreglado disfrute de los pastos públicos, abrevaderos, majadas y demás servidumbres y la defensa de los derechos é intereses comunes de los ganaderos de su respectiva localidad.

8.º El actual procurador fiscal de cada cuadrilla de ganaderos continuará ejerciendo dichas funciones hasta cumplir su cuatrienio, pero sólo en el término municipal de su vecindad, y en los demás hasta que elijan su procurador particular.

9.º La expresada junta local de ganaderos nombrará su secretario sin limitacion de tiempo, y en su efecto actuará el de ayuntamiento.

10. El secretario de cuadrilla que se halle autorizado con nombramiento, según ordenanza, continuará sirviendo su cargo en las juntas de ganaderos del pueblo de su residencia, y de los confinantes que sean de la misma cuadrilla actual.

11. Los procuradores síndicos de ganadería de los pueblos que tengan entre sí comunidad de pastos se reunirán cada año en la estacion y sitio acostumbrados, bajo la presidencia de la autoridad local, celebrarán las juntas necesarias para tratar de sus intereses comunes, como se hacia en las mestas ó juntas de cuadrilla, y encargarán á uno ó más comisionados que hagan las diligencias y representaciones que correspondan en defensa de sus derechos y remedio de sus necesidades, bien por sí mismos ó bien excitando á los respectivos procuradores fiscales de ganadería y cañadas.

12. Cada alcalde cuidará de que en poder del depositario nombrado por la junta local de ganaderos; ó, en su defecto, en poder del depositario de los fondos del comun, se custodie con la debida intervencion y separacion el valor de las reses perdidas y demás derechos que por las leyes de policía pecuaria pertenecen á la Asociacion General de Ganaderos del reino, cuyo importe debe hacerse efectivo en la forma prescrita por los reales decretos y órdenes de la materia. Asimismo hará que oportunamente se dé cuenta con pago del producto anual de estos valores al representante de la indicada Asociacion General, autorizado al efecto, ó que se le entregue su equivalencia por concierto ó encabezamiento, quedando dichos valores á disposicion del comun de ganaderos.

13. Conforme al párrafo 4.º del art. 73 de la citada ley de 8 de Enero de 1845 y
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los reglamentos de ganadería, el alcalde formará al principio del verano de cada año la estadística de los ganaderos y ganados que en su distrito municipal haya, de las cinco especies que componen la cabaña española, y que, según la ley, son vacuno, yeguar, lanar, cabrío y de cerda, y en ella se comprenderán con separación las clases siguientes:

Primera. Los ganados estantes, que son los que se mantienen todo el año en el término de un solo pueblo ó ayuntamiento, ya sea que habiten en él sus dueños, ó ya que tengan en el mismo término establecida esta granjería, habitando ellos en cualquier otro punto.

Segunda. Los ganados trasterminantes, que son los que por temporadas van á pastar á distintos términos municipales, pero sin salir de la provincia, los cuales se matricularán en aquel término de su permanencia de verano é invierno donde el dueño tenga su casa ó granjería.

Tercera. Además, los ganados trasterminantes forasteros que veraneen en el término de un ayuntamiento se anotarán en su estadística, aunque sean de dueños domiciliados y matriculados en otro término de la misma provincia.

Cuarta. Los ganados merchaniegos que se hallen en el término destinados al consumo y venta, sea el que fuere el domicilio de su dueño.

Quinta. Las ganados trashumantes, que son los que pastan de verano en una provincia y de invierno en otra, los cuales deberán matricularse en el término donde veraneen, con tal que en él tenga el dueño establecido su domicilio y granjería.

14. El procurador fiscal general de ganadería y cañadas de la provincia ha de formar (también en el verano de cada año) la estadística de los ganaderos y ganados trashumantes que á la sazón pasten en la misma provincia, y un resumen general de los estantes, trasterminantes y merchaniegos. Al efecto el alcalde de cada pueblo recogerá las relaciones de los ganados trashumantes que estén veraneando en su término, así de sus vecinos citados en la clase quinta del artículo anterior como de los forasteros, expresando los nombres y vecindad de sus dueños, cuyas relaciones originales dirigirá al expresado procurador fiscal principal para el 15 de Julio. También le remitirá para fin de dicho mes el resumen del número de ganaderos y cabeza de las cuatro primeras clases de ganados indicadas en dicho artículo anterior, con distinción de las cinco especies.

15. Los dueños de los ganados que se apacentan por el verano, ó todo el año, en cada provincia se consideran como una cuadrilla subalterna de ganaderos por el nombramiento de personeros que los representen en las juntas generales.

Se nombrará un personero al menos por cada provincia, y uno más por cada una de aquellas en que veranean ganados trashumantes; considerándose como vocales necesarios para completar los cuarenta que exige la ley. Igualmente compondrán la