Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 183

que expuestos á la accion urente de una atmósfera por extremo caliente y seca, no pueden reparar las pérdidas que de continuo experimenta su sangre.

La atmósfera caliente y húmeda es dañosa en alto grado á los animales mamíferos y á las aves si es continuada, por la accion que imprime en la organización de los seres sobre que obra. El aire en dichas condiciones es enervante, relaja los tejidos, impide la natural reaccion del sudor, promueve el desarrollo fofo de los animales cuyos alimentos en los climas cálidos y húmedos son muy aguinosos y poco nutritivos, de modo que las formas se desarrollan á expensas de la solidez y resistencia de los individuos, quienes toman en gran cantidad de materiales consumidos, poca calidad de sustancia asimilable ó nutritiva, viviendo de la manera lenta y perezosa que determina el constante estado atmosférico á que nos referimos.

Como, según anteriormente os he indicado, la atmósfera es una masa gaseosa que envuelve al planeta tierra á mayor ó menor distancia, sucede con el aire lo que sucede con el agua de los mares, que unas veces se condensa y otras se dilata, de modo que en la atmósfera se observan verdaderas mareas, existen desituaciones de capas y se realizan fenómenos de los que se ocupa la meteorología y se conocen con el nombre de meteoros.

Los climas templados favorecen extraordinariamente el desarrollo y conservacion de la salud de los animales domésticos, siendo la temperatura más propia á su organización, la de 13º á 16º centígrados; cuando avanza esta cifra, y ya el alcohol, ya el mercurio suben en el termómetro, puede hacer soportable un calor de 20º, 25º y hasta 30º centígrados la corriente de vientos frescos, la evaporacion constante, merced á la proximidad de caudalosos ríos ó mares, y buenos locales de fábrica con muros de bastante espesor, que impidan la excesiva penetración de calor. Así es como se observan preciosos tipos de caballos en Arabia y en Africa, especialmente en terrenos defendidos por altas montañas, frondosa vegetación y agua abundante del aire solano, de los rudos y momentáneos descensos de temperatura, que tan dañosos son á los animales como á las personas. Así en la loma de Ubeda, así en Jerez, así en algunas zonas de Málaga y Cádiz, Sevilla y Jaén, abundan aún razas típicas de hermosos solipedos, cuyos genuinos representantes existen todavía en Granada y se encuentra casi puro en las enhiestas cumbres de las Alpujarras.

Desgraciadamente, la configuracion geológica y orográfica de nuestra Península es tan accidentada, cuanto que en España se conocen todos los climas de la tierra, y la irregularidad de nuestras líneas isoteras é isouimena, acusa siempre el predominio en algunas regiones, de fuertes y encontrados vientos.

Las desituaciones de las atmosféricas capas se llaman vientos, y los vientos no son otra cosa que masas de aire agitado, por efecto de acciones caloríficas más ó menos bruscas, más ó menos intensas. Los vientos son fríos, cuando en sus movimientos y trayectos contactan con masas de hielo, parte de cuya humedad se evapora en las distancias que recorren; son húmedos, cuando aparecen impregnados de gran cantidad de vapor acuoso; son secos, cuando la reflexión calorífica debida á la tierra y la intensidad térmica solar, producen evaporaciones rápidas; son cálidos cuando influidos por la dirección de los rayos solares y el calor de la tierra arenosa, donde la reflexión de la luz diurna, es causa de la reflexión total, que origina el falaz y terrible espejismo tan común en varias comarcas de Africa, determinan la candente atmósfera que lanza en el