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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 340

Antes de pasar adelante, mencionaremos los dos objetos de arte, regalados, para premios, por S. M. la Reina y por los serenísimos señores duques de Montpensier, pues estaban expuestos al público en una mesita, en la parte baja del hipódromo. El de la Reina consiste en una magnífica ánfora de plata abrillantada y mate, de media vara de altura y de circunferencia proporcionada. Su hechura es elegante, y está esculpida con exquisito gusto, figurando los relieves, entre otros dibujos alegóricos, una carrera de caballos. Sobre el pedestal hay tres caballos de bulto en actitud de correr, y la tapa está superada por la estatua de la Victoria, teniendo una corona en cada mano. Descansa tan rica alhaja en una peana de preciosa madera, y está encerrada en un elegante estuche de tafilete morado.

El premio de los serenísimos señores duques de Montpensier es un bonito bastón de caña de Indias, con puño de oro, sembrado de puntas de diamantes, y conteniendo en el sitio de los ojos un antecojito también de oro, siendo de lo mismo el regaton.

Pocos momentos después de llegar S. M. la Reina, se dió principio á las carreras.

El premio de la primera consistía en 2.000 reales, dado por la Sociedad. Lo disputaron el caballo Primero, la yegua Marcelina, y los potros Aguila, Chiripero y Garlocho, habiéndose retirado los potros Solitario y Unico. El vencedor fué Aguila, propio de D. José Sierra, ganadería de D. L. Gordon, de Jerez, y raza hispano-inglesa.

Segunda carrera, premio de la Sociedad, 4.000 reales. Sólo corrieron los ya conocidos caballos Gift y Marmion, habiéndose detenido á la salida Mejicano, que también debió correr. Ganó Gift en las dos pruebas, pues no hubo necesidad de la tercera. Ese caballo pertenece á D. J. García, de Cádiz, ganadería de D. Pedro Porres y raza española.

Premio "Omnium" de la Sociedad, 3.000 reales y el importe de las matrículas fué el de la tercera carrera. Tres mil metros tenían que recorrer los competidores, y en ella tomaron parte Petit-Verre y Barbian, ganando el primero, propio de D. José Sierra, ganadería del señor marqués del Saltillo, y raza hispano-inglesa.

Cuarta carrera: gran premio de Tablada, 5.000 reales. Lo disputaron los potros Perchance, Solitario, Triquit'aque é Il Barbieri, saliendo victorioso este último, propio de D. Ricardo H. Davies, ganadería del señor marqués del Saltillo y raza hispano-inglesa.

Terminada esa carrera, se dignaron S. M. y AA. RR. admitir el lunch que les había preparado la Sociedad, y acompañadas las reales personas por las autoridades y una comisión de la Sociedad, pasaron á una bonita tienda de campaña donde estaba dispuesto el obsequio. Cuando regresaron á la tribuna se verificó la quinta carrera.

El premio de ésta, de la Sociedad, consistía en 1.000 reales y el importe de las
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matrículas. Corrieron los caballos Muley y Ba bian, ganando el primero, propio de D. Francisco Riveiro da Cunha, de Lisboa.

Tomaron parte en la sesta carrera, que era la designada para adjudicar el premio de S. M. la Reina, los caballos Plenijo, Il Barbiery, Petit-Verre y Gift. Salió triunfante Il Barbiery, que ya había vencido en la cuarta. En esta carrera debió correr Lucero, pero lo retiró su dueño por rehusar que lo hiciera con 220 libras de peso que el jurado le había señalado.

La concurrencia fué numerosa, figurando entre ella muchas señoras elegantemente vestidas y adornadas. Se hicieron porción de apuestas entre los concurrentes; la música del Asilo amenizó los intermedios, y también tocó la marcha real cuando llegó y se retiró S. M. la Reina, y finalmente, el restaurant, á cargo del café Universal, estuvo perfectamente servido, haciendo, por lo tanto, un bonito negocio.

Dia 6.

Las carreras de hoy lunes se han verificado con el mismo entusiasmo y animación que las del día anterior. Desde las primeras horas se hallaban en el hipódromo SS. AA. RR. los infantes duques de Montpensier y sus augustos hijos, ocupando los sitios que tenían destinados en la tribuna que mencionamos en otro suelto de esta sección.

Una compañía con bandera y música, del regimiento de Soria, fué ayer la encargada de hacer los honores á las personas reales.

A la hora marcada empezaron las carreras, siendo el premio de la primera, de la Sociedad de las mismas, consistente en 3.000 reales. Lo disputaron los caballos Triquitaque y Lucero, habiéndose retirado Muley y Gift, y saliendo vencedor Lucero, propio de D. Ricardo H. Davies, ganadería del señor marqués del Saltillo y raza hispano-inglesa.

Segunda carrera: premio de la Sociedad, 3.000 reales. Tomaron parte en ella los caballos Brillante y Garlocho y la yegua Marcelina, que salió victoriosa, habiéndose retirado el caballo Unico. Es propia Marcelina de D. Juan Manjon, ganadería de la señora viuda de Solís y raza española.

El premio de la tercera carrera, de la Sociedad, consistía en 4.000 reales, debiendo recorrer los competidores 2.500 metros, y verificar tres pruebas. Tomaron parte en ella los caballos Lucero, Chiripero y Garlocho, habiéndose retirado Petit-Verre. En las dos pruebas quedó vencedor Lucero, no siendo necesario recurrir á la tercera. Este caballo pertenece á D. Ricardo H. Davies, ganadería del señor marqués del Saltillo y raza hispano-inglesa.

Cuarta carrera: premio de la Sociedad, 3.000 reales. Corrieron el caballo Sala-
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din y la yegua 'Lady Elizabeth', que fué la vencedora. Es propia de D. Tomás Heredia, de ganadería desconocida y raza inglesa.

A poco de haberse verificado esta carrera se presentó S. M. la Reina madre acompañada de sus augustas hijas y alta servidumbre, siendo recibida con los honores debidos á su elevado rango.

Pasado algún tiempo, se verificó la quinta carrera, cuyo premio consistía en 1,000 reales y el importe de las matrículas. Corrieron Barbisan y Solitario, ganando el primero, cuyo dueño y ganadería mencionamos en otro lugar.

En la sesta carrera se disputó el premio de los Srmos. señores duques de Montpensier; y corrieron los caballos Plenipo y Marmion, ganando el primero, cuyas circunstancias ignoramos; pues no constan en el estado que se vendió en el hipódromo; pero sabemos que procede de la ganadería del señor marqués del Saltillo."

IX.

ALERTA Á LOS COSECHEROS DE VINO DE TARRAGONA.

Una persona que se interesa por que no se abuse de la buena fé de los cosecheros españoles de vino, nos ruega llamemos su atención sobre unos impresos que nos remite y que van autorizados por un D. Antonio Buxadós, promovedor, según él mismo se titula, de los grandes adelantos que han obtenido los vinos en España. En ellos ofrece al público imprimir una obra, que contendrá todas las recetas que se mencionan en el prospecto que acompaña y algunas más, que componen un total de 114, y que tienen por objeto, además de la grande mejora de los vinos, espíritus y aguardientes de industrias, fabricar vinagres para aumentar su cantidad con solo agua pura por un método ingenioso que con la práctica ha descubierto el autor.

Para ser suscriptor, hay que adelantar 25 pesetas; la obra se publicará cuando reuna 25,000 suscriptores; pues no la aventura sin asegurar dos y medio millones de reales.

Aunque el correctivo de reunir esta suma es una garantía de que no ha de hacer negocio con su obra, bueno es que estén prevenidos los cosecheros para no dejarse alucinar con secretos de tanta monta en los tiempos que corremos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 343

X.

EL INSTITUTO AGRÍCOLA ANDALUZ.

Después de lo que indicábamos en nuestra última Crónica, hemos recibido una atenta comunicación del señor director de la Sociedad Económica de Amigos del País, de Sevilla, en la cual nos interesa dar á conocer el objeto del útil instituto recientemente creado, teniendo el mayor gusto en ampliar las noticias ya consignadas.

Propónese dicho instituto ser un centro de concentración de todas las fuerzas vivas que puedan promover el desarrollo de la agricultura andaluza, bien necesitada, sin duda, de perfeccionar sus procedimientos de industria rural, así como de los cultivos más acomodados á su zona, sobre todo en un gran desarrollo de las plantaciones arbustivas, como las de la vid, el olivo y el naranjo. Mucho en esto pueden hacer los ricos terratenientes que residen en Madrid, poseyendo extensos terrenos en Andalucía, sin ocuparse apenas de ellos más que para cobrar mezquinas rentas de una administración defectuosa. El nuevo instituto ofrece á estos propietarios medios de salir de tan lamentable estado, perjudicial á sus intereses, cuanto considerablemente dañoso también á la riqueza del país.

Para realizar sus propósitos tendrá el mencionado instituto un local de reuniones en el edificio de la Sociedad Económica de Sevilla, que servirá para estrechar los vínculos de amistad y de negocios mercantiles; laboratorio químico, para los ensayos y análisis de tierras, aguas, abonos, etc.; campo de experiencias con 30 hectáreas de terreno, cedidas por el ayuntamiento en la dehesa de Tablada, á orillas del Guadalquivir; otro de cultivos regados en la huerta contigua al Hospital de las Cinco Llagas; otro de cultivo olivarero en una hacienda particular de las próximas á Sevilla; jardín de viveros y aclimatación en la huerta de Mariana, inmediata al conocido y renombrado paseo de las Delicias; en fin, todos los recursos necesarios al objeto de conseguir un gran impulso que determine el deseado progreso de esta agricultura, tan floreciente en otro tiempo y tan decaída en los actuales.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 344

A continuacion podrán ver nuestros lectores la circular invitatoria de la comision del instituto, que dice así:

"Los que suscriben, comisionados en la última reunion del congreso agrícola, para presentar y reunir los medios de organizacion del Instituto Agrícola Andaluz, se proponen llevará aquella asamblea, cuando se reuna de nuevo, no sólo el proyecto completo, sino también las promesas de apoyo material de los particulares que se hallen en el caso de ofrecerlo. Por este medio se asegurará desde luego la existencia del Instituto, y obtendrá un desarrollo digno de Andalucía.

Como recursos oficiales ya conocidos, se cuenta con el espacioso y bien situado edificio de la Sociedad Económica iniciadora del pensamiento, y como probables con alguna subvencion y terrenos de las corporaciones provincial y municipal, donde se tramitan los oportunos expedientes. Cuando á estos elementos se una el apoyo material de los particulares, el Instituto podrá entregarse á ensayos de todas índoles y quedará funcionando este órgano indispensable á la vida de la agricultura moderna, puesto que se vé que así en Europa como en Asia y América, la produccion sólo ha prosperado poniéndose al amparo de la ciencia.

La presente estacion obliga á los comisionados á obrar con suma actividad si ha de conseguirse que el Instituto funcione de un modo provechoso en el próximo año agrícola, y por eso, aun cuando cada uno de los firmantes desea visitar personalmente á las personas que los honran con su amistad, para proponerles que se les unan en tan patriótica empresa, se ven en la necesidad de rogar á aquellos á quienes se les presente este documento, que lo consideren como la recomendacion más directa y eficaz que por cada uno de nosotros pudiera hacerse á sus amigos, de un asunto considerado como de alto interés público.

El progreso de la agricultura no interesa á ninguna clase aisladamente, porque el aumento de la produccion, objeto de todos los esfuerzos y síntesis de toda mejora, importa tanto á los agricultores como á los propietarios, capitalistas, comerciantes é industriales; y por eso hay que pedir su concurso, para hacer posible el Instituto, á todos los que estén en el caso de prestarlo.

Los firmantes confían en que la atencion y benevolencia de sus afectos, cuando no sea la fé en la idea misma, les permitirá salir airoso de la mision que tan grata les será haber llenado si redunda en bien de la patria amada.

Sevilla 16 de Julio de 1876.

Jose María de Ibarra.        Francisco Collantes.
Marqués de Gaviria.           Manuel Jimenez Leon.
Manuel de Bedmar.             Ildefonso Nuñez de Prado."
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 345

José de Hoyos y Hurtado.
Bernardo Toresano.
Tomás de la Calzada.
Narciso Suarez.
José Marquez García.
José Perez Solares.

Manuel Romero Valvidares.
Manuel Vazquez y Rodriguez.
José Diosdado.
Fernando de Gabriel Ruiz de Apodaca.
Ignacio Vazquez y Rodriguez.
Juan Gonzalez Alvarez."

El personal activo del Instituto Agrícola Andaluz es, hasta ahora, como sigue:

CONSEJO DE DIRECCION GENERAL.

PRESIDENTES HONORARIOS.

Excmo. Sr. D. Francisco de P. Candau, presidente del Consejo Superior de Agricultura.
Excmo. Sr. D. Pedro García Leaniz, presidente honorario de la Sociedad Económica.

PRESIDENTE EFECTIVO.

Ilmo. Sr. D. José María de Ibarra, alcalde de Sevilla y director propuesto de la Sociedad Económica.

VICE-PRESIDENTES.

Excmo. señor marqués de Gaviria, propietario.
Sr. D. Francisco P. Collantes, vice-director de la Sociedad Económica.

CONTADOR.

Sr. D. José de Hoyos y Hurtado, propietario.

TESORERO.

Sr. D. Bernardo Toresano, banquero y propietario.

CONSULTORES LEGALES.

Sr. D. José Marquez García, vice-presidente de la diputacion provincial.
Sr. D. José Perez y Solares, censor de la Sociedad Económica.

SECRETARIO GENERAL.

S. D. Ignacio Vazquez y Rodriguez, diputado á Cortes y propietario
Sr. D. Juan Gonzalez Alvarez, propietario.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 346

RAMO DE INVESTIGACION Y PROPAGANDA.

PRESIDENTE.
Sr. D. Manuel Jimenez Leon, presidente de la clase de Agricultura de la Sociedad Económica,

VICE-PRESIDENTE.
Sr. D. Manuel Romero Valvidares, propietario y diputado provincial.

CENSOR.
Sr. D. Juan Vazquez y Rodriguez, propietario.

SECRETARIO.
Sr. D. Diego Benjumea, propietario.
Y tres vocales, al menos, que se designarán cuando se conozca los suscritores para la fundacion.

RAMO DE CULTIVOS DE DEMOSTRACION.

PRESIDENTE.
Excmo. Sr. D. Ildefonso Nuñez de Prado, propietario.

VICE-PRESIDENTE.
Sr. D. Manuel Vazquez y Rodriguez, propietario.

GENSOR.
Sr. D. José Antonio Camargo, propietario.

SECRETARIO.
Sr. D. Juan Puig, propietario.
Tres vocales, al menos, cuyo señalamiento se pospone,

RAMO DE ENSEÑANZA.

PRESIDENTE.
Sr. D. Tomás de la Calzada, banquero y propietario.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 347

CRÓNICA NACIONAL

VICE-PRESIDENTE.

Sr. D. José Diosdado, teniente de alcalde y propietario.

CENSOR.

Sr. D. Fernando Santos de Castro, decano de la facultad de ciencias.

SECRETARIO.

Sr. D. Cayetano Valverde, ingeniero industrial, secretario de la sociedad económica.
Tres vocales.

RAMO DE PUBLICACIONES.

PRESIDENTE.

Sr. D. Narciso Suárez, diputado provincial y propietario.

VICE-PRESIDENTE.

Excmo. Sr. D. Fernando de Gabriel Ruiz de Apodaca, diputado á Cortes y propietario.

CENSOR.

Sr. D. Manuel Sierra, abogado y vice-secretario de la Sociedad Económica.

SECRETARIO.

Sr. D. Juan Francisco de Aguirre, propietario.

REDACTOR DEL BOLETÍN.

Sr. D. Juan Gomez Hemas, publicista.

QUÍMICA AGRÍCOLA.

PROFESOR.

Sr. D. Rafael Caro y Melendez, ingeniero industrial.

AYUDANTE.

Sr. D. José Castillo, ingeniero industrial.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 348

CULTIVO Y LABORES.

PROFESOR.

Sr. D. Gumersindo Fraile, ingeniero agrónomo, secretario de la Junta de Agricultura.

AYUDANTE.

Sr. D. Pedro Romero Sarmiento, perito agrónomo.

ECONOMÍA RURAL.

PROFESOR.

Sr. D. Juan Gomez Hemas, publicista.

AYUDANTE.

Sr. D. Antonio Collantes y Martinez, abogado.

MECÁNICA APLICADA.

PROFESOR.

Sr. D. Ricardo Lopez Palacios, ingeniero industrial.

AYUDANTE.

Sr. D. Tomás Arellano, director de ingenieros municipales.

ANUNCIO DE ADMISION DE SOCIOS FUNDADORES.

La comision organizadora desea que todas las personas que se propongan contribuir á la fundacion con la cuota reintegrable de 1.000 pesetas, pagaderas en diez mensualidades de 100 pesetas cada una, se dirijan al señor secretario de la Sociedad Económica de Amigos del País, para que sus nombres se incluyan en las listas, y á fin de citarlos directamente como asociados para la reunion general del Congreso Agrícola que se celebrará oportunamente.

En las oficinas de la Sociedad, calle de Rioja, Sevilla, se darán todos los informes que se deseen, de doce á cuatro, los días hábiles.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 349

Réstanos sólo añadir, que en esta redaccion se abre lista de señores socios fundadores, correspondiendo al deseo de la junta directiva del Instituto, esperando que algunos de los propietarios residentes en Madrid contribuirán al gran impulso que esta nueva asociacion se propone.

XI

CONFERENCIAS AGRÍCOLAS.

Suerte varia cabe á las conferencias agrícolas que se han inaugurado con tanta animacion en varias capitales y pueblos de España. Mientras que en algunas poblaciones, como Barcelona, Córdoba y otras, aumenta la concurrencia y crece el deseo en las clases agricultoras de participar de la buena nueva; en otras, por desgracia, va sucediendo la languidez y hasta el vacío, pasados los primeros trasportes del entusiasmo que inspiran siempre las grandes ideas. Es achaque comun de las imaginaciones meridionales, que se alimentan más de impresiones pasajeras que de trabajos serios, por más utilidad que entrañen.

Pero no hay que desmayar en la empresa civilizadora ante los primeros obstáculos que encuentra á su paso: mayores han de ocurrir en su marcha progresiva, que el tiempo y las costumbres irán venciendo satisfactoriamente.

Estudiamos los medios de hacerlas viables, interesando á las clases que han de constituir el auditorio y buscando sencillez en la emision del pensamiento, belleza en las imágenes y aplicacion en la idea que se enuncie. Mucha economia de discursos abstractos y elevados, pocas digresiones, lenguaje insinuante y ameno, y evitar, sobre todo, la pesadez que causa y concluye por repeler; tal debe ser en nuestro concepto el espíritu de las nuevas conferencias.

Conferencias agrícolas de Sevilla.—En las que se han inaugurado en esta ciudad, el Sr. D. Gumersindo Fraile y Valles, ingeniero agrónomo, secretario de la junta de agricultura, pronunció un interesante y correcto discurso sobre la importancia de las conferencias agrícolas, su objeto ó fin y medios para llevarlas á cabo.

Despues de desarrollar el tema con bastante lucidez, terminó con los siguientes párrafos, que insertamos con mucho gusto:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 35

caso de hacer siembras intermediarias podrán adoptarse otras distancias.

Trasplante.—Para practicar esta operacion desde el semillero al terreno en que han de quedar de asiento, se regará aquel ó se elegirá un dia en que haya llovido, á fin de que las plantas, tier- nas todavía, salgan con sus raíces lo méños estropeadas que se pueda, si no se las saca con cepellon, que sería mucho mejor. Cuando no se les dedican estos cuidados, se pierden muchas plan- tas, como sucede siempre en todo trasplante de arbolitos con rai- ces fusiformes algo profundas, en que la central queda comun- mente maltratada.

Las dimensiones de los hoyos serán proporcionales al desarrollo de los arbustos en el semillero, á la soltura ó fortaleza del suelo que han de ocupar, al grado de humedad que retenga la tierra y á la del calor que hayan de experimentar en el verano. Por regla ge- neral, son suficientes 50 centímetros de lado y profundidad, cuando no pasan de dos años los arbolitos que se han de trasplan- tar, es franca la tierra y no demasiado exagerada la insolacion en el verano; pero podrán aumentarse las dimensiones de la es- cavacion en circunstancias excepcionales de suelo, clima y edad de las plantas que se traspongan, especialmente en tierras com- pactas.

Cultivo.—No exige otros cuidados el tagasate jóven que limpieza en la tierra de su pié y alberquilla para recoger el agua de lluvia, ínterin no desarrolla nuevas raíces que le permitan buscar la hu- medad por debajo del hoyo. Crecido, buena direccion en la poda y corte limpio de sus tallos tiernos.

La forma más general que afecta el tagasate en Tenerife, es la arbórea, que creemos debe sustituirse por la arbustiva. En nues- tro concepto, la poda y monda deben tender á que el arbusto se aproxime en su configuracion á la morera multicaule, al avellano ó á la mimbrera más bien; poca altura, y que armen los tallos á 1'25 metro, ó 1'50 á lo más. Esta disposicion permite hacer los cortes con facilidad desde el suelo y que las líneas de tagasate disten poco entre sí. El corte se hace dos veces al año en Tene- rife en el renuevo ó tallo jóven, empezando el primero en Junio y terminando el segundo en Diciembre. Desde Enero hasta Mayo no se toca al arbusto. Creemos que en la Península sólo podrá
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 350

"El estudio analítico y profundo de las cuestiones económico-sociales que tanto afectan á la produccion agrícola, como es el trabajo, unido al no méños atento, minucioso y concienzudo que de los problemas puramente agrícolas debemos tratar de resolver, formarán los sólidos cimientos de la magnífica obra que hoy, por fortuna y para dicha mia, permitidme esta sencilla espansion de mi ánimo, hemos comenzado."

"Que el punto objetivo de nuestras modestas aspiraciones, de nuestra gloria, del buen nombre nuestro, y por lo tanto, de la provincia del Sevilla, sea el hacer progresar la agricultura, dando con esto vida á las decaídas industrias y al comercio que á su sombra y por ella se multiplican y se desarrollan. De esta suerte, señores, el hoy modestísimo edificio que vamos á labrar, pero cuyos pilares hemos de procurar que estén firmes y derechos, será indudablemente respetado por nuestros hijos que, con orgullo y admiracion, tal vez, comprenderán los esfuerzos que ha costado el dar sólo un paso en la senda del progreso agrícola, y procurarán entonces seguir nuestro camino, si, como es de suponer, logramos que su trazado responda á los buenos deseos que á todos nos animan."

"Un momento más oidme, señores, y termino.—Al ver esta escogida é ilustre concurrencia, queda mayor solemnidad al acto de este dia, que yo jamás olvidaré, y que sin duda alguna habeis venido guiados sólo por el noble y generoso impulso de vuestro corazon, para ayudarnos con vuestros consejos y atinadas y juiciosas observaciones en la obra de la regeneracion agrícola de esta provincia, yo, el más humilde de la corporacion á que tengo el honor de pertenecer, no puedo ménos de manifestaros la inexplicable satisfaccion y el contento que siente mi alma, pues presiento lleguen dias mejores para las clases propietarias y trabajadoras. Sí, el pueblo español, y el sevillano especialmente, cuando reflexione y vea que hay necesidad de hacer un supremo esfuerzo para seguir adelante en el camino del progreso y no quedar rezagados, dará, yo confío, un verdadero paso de gigante y se colocará en el puesto que le corresponde."

Conferencias de Badajoz.—El 15 de Octubre último inauguró las conferencias agrícolas en el paraninfo del Instituto provincial de Badajoz el Dr. D. Valeriano Ordoñez, desarrollando el tema propuesto sobre la marcha de la agricultura y ciencias que con ella se relacionan.

El domingo 22 tuvo lugar la segunda conferencia agrícola, explicada por el Sr. D. Eduardo de la Sotilla, ingeniero agrónomo y secretario de la Junta provincial de Agricultura, empezando con una rápida ojeada sobre el estado de la agricultura en los primitivos tiempos y ante los romanos, estendiéndose luego en detalles