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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 494

EDUCACION DE LA MUJER.—Para conocer hasta qué punto adelanta la educacion de la mujer en Rusia, publicamos los siguientes datos:

El número total de alumnas matriculadas en la Institucion de señoras de San Petersburgo, comprendiendo las dos secciones de Letras y Ciencias, durante el curso de 1879 á 1880, fué de 789. El presente curso arroja un total de 840, lo cual indica un aumento de más de un 50 por 100 de alumnas. De estas 840 hay 799 solteras, 38 casadas y 3 viudas.

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LA VITICULTURA EN ITALIA Y GRECIA.—La industria vinícola adquiere en todas partes considerable desarrollo, á que han contribuido en primer término los preceptos científicos favorables al consumo del vino y contrarios al de las otras bebidas fuertemente alcoholizadas, nocivas á la salud. Y ese desarrollo se nota principalmente en las tres penínsulas mediterráneas, tan célebres por sus vinos en los tiempos antiguos. Prescindiendo de España, cuyo movimiento vinícola conocen nuestros lectores, vamos á ocuparnos en estas líneas de Italia y Grecia, de cuyos adelantos en la producción vinícola nos dá noticias un periódico francés muy perito en estos asuntos, Le Moniteur Vinicole.

Grecia é Italia producen cada año mayor cantidad de vino. Los particulares y los Gobiernos respectivos, han comprendido la gran riqueza que en un país cualquiera produce el cultivo de la viña y han procurado por múltiples medios su desarrollo. Los viticultores griegos se dirigen principalmente á Inglaterra, sobre todo los de Cefalónica, que ha producido en el año último una cosecha abundante, superior á cuanto se había imaginado, si bien es cierto que los 630.000 galones (4,54 litros por galón), que han constituido la cosecha, han sido consumidos en los mismos sitios de producción, y que carecían de las condiciones que da una elaboración inteligente. Sin embargo, no es aventurado suponer que dentro de algún tiempo la exportación de vinos será una de las principales fuentes de riqueza de aquella isla. La Grecia mejora cada día los procedimientos de elaboración, y espera extender grandemente su comercio, merced á las viñas que cubren grandes
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extensiones de la Morea. La cosecha, que en 1878 habia sido de 95.000 barriles de vino tinto, en 1879 descendió á 80.000, si bien la exportacion tuvo un aumento de alguna importancia.

Italia hace tambien esfuerzos considerables para colocar sus vinos al nivel de los franceses. La Sociedad etnológica formada últimamente en Bolonia, dará gran impulso á esta idea, procurando por todos los medios la produccion de buenos vinos. Ya comienzan á comparar los vinos blancos de esta provincia con los sauter-nes franceses, si bien los vinos tintos pertenecen todavía á la clase inferior, dificultando los esfuerzos de los vinicultores, el no existir aún un tipo superior al cual asimilar los demás. Los viticultores italianos trabajan con gran fé y entusiasmo alentados por las grandes compras que los comisionistas franceses les han hecho en los últimos años, y por el aumento que su comercio ha tenido en Inglaterra, lo que les hace concebir la esperanza de suplantar en cierto modo á Francia en los mercados extranjeros, en el caso de continuar los grandes desastres sufridos por la viticultura francesa en los últimos años.

De la estadística publicada hace algun tiempo por el embajados de los Estados-Unidos en Roma, resultaba que los vinos italianos contaban en aquel país con un mercado importante. Los grandes buques americanos que iban á Italia con cargamento de varios géneros, sobre todo madera, tomaban vinos para el viaje de retorno, facilitando por este modo grandemente aquel comercio de este importante ramo de la produccion italiana.

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SOCIEDAD PARA EL PROGRESO DE LA ZOOTECNIA.—Por iniciativa de los inteligentes Sres. A. Lemoigne, Giro Griffigui, Naverre De Capitani de Milane, Zoccoli, de Nápoles, Tampellini, de Modena, Romano, de Udine, etc., se está constituyendo en Italia una sociedad para los estudios y el progreso de la ciencia zootécnica.

Felicitamos á los expresados iniciadores de este pensamiento, por sus levantados propósitos en favor del desarrollo y mejoramiento de los animales domésticos, asunto muy interesante para la agricultura, para el comercio y para la riqueza y prosperidad de una nacion.
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CULTIVO DEL TABACO.—El cultivo experimental del tabaco hecho en la provincia de Milan ha dado resultados excelentes. Los miembros de aquella asociacion, deseosos de dar á conocer al público la buena calidad del tabaco que podria obtenerse en Italia, han solicitado del Rey y del Ministerio que una parte al mémos del producto obtenido se elaborase en la fábrica de Roma para exhibirse más tarde en la Exposicion de Milán. Tanto el Rey como los ministros, parece han accedido á semejante peticion y han dado las órdenes oportunas á fin de que elaboren en la fábrica de tabacos de Roma tres quintales de este tabaco italiano.

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PREMIOS LOCALES Á LAS PRODUCCIONES AGRICOLAS EN ITALIA.—El comité agrícola de Mouza (Italia) queriendo desarrollar y hacer progresar por cuantos medios están á su alcance la agricultura de aquella region, ha acordado establecer premios por valor de 100 liras, que juntamente con otras 50 concedidas por el ministro de Agricultura, se distribuirán á los sericultores que incuben á lo mémos 25 gramos de semilla. Otros diez premios de 10 liras cada uno se destinarán á los agricultores que hayan construido pozos, norias, cisternas, estercoleros, etc., y dos de 25 liras para los cultivadores que en la primavera entrante siembren y cultiven y obtengan mejor forraje para el ganado vacuno.

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HONROSA DISTINCIÓN.—Nuestro querido amigo y compañero de redaccion D. Eduardo Abela ha sido agraciado con el nombramiento de Socio de mérito por la Económica de Amigos del País de Zaragoza. Nuestro amigo agradece en extremo tan honrosa distincion, por la cual le felicitamos.

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COMISION PARA EL ARREGLO DEL SERVICIO HÍPIDICO EN ITALIA.—La Gazzetta ufficiale italiana de 26 de Marzo último publicó un decreto del ministerio de Agricultura, creando una comision encargada de proponer y estudiar un proyecto de arreglo del servicio hípico, á tenor de lo dispuesto por las Cámaras el 14 de Diciembre de 1879. Formarán parte de esta comision los miembros
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del comité del libro genealógico de los caballos; los directores ó un profesor de cada una de las escuelas de veterinaria de Turín, Milán, Bolonia, Pisa y Nápoles; los presidentes ó un miembro del seno de la sociedad de carreras, de Palermo, Nápoles, Roma, Turín y Florencia; varios senadores y diputados del Parlamento; comisionados militares del arma de caballería; directores y encargados de los depósitos de caballos; algunos profesores de zootecnia y veterinaria, y otros varios particulares y veterinarios.

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AGUA DE AZAHAR DE SEVILLA.—Hace bastantes años que se halla establecida en la capital de Andalucía la industria de destilacion y perfumería de los Sres. Tena y hermanos, que fabrican una excelente agua de azahar, poco conocida en Madrid; pues sólo así se comprende que prefieran algunos comerciantes el agua de azahar de Marsella, siendo mucho mejor y más barata la de Sevilla. La directa relacion que tiene esta industria española con el cultivo de los naranjos y limoneros, que tanta riqueza pueden dar á España, nos hace llamar la atencion del público acerca de este particular, á fin de que prefieran el agua de azagar de Sevilla, ó por lo méños para que la experimenten; debiendo advertir que los precios de las botellas son los de 6, 8, 10 y 20 rs., segun los tamaños y las clases.

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EXPOSICION REGIONAL ARAGONESA.—Bien saben nuestros lectores que Zaragoza no se duerme sobre sus brillantes laureles, y persiste del modo más decidido en las útiles vías del progreso. Hay una junta nombrada para llevar á efecto otra Exposicion regional aragonesa, que según acuerdo últimamente tomado, tendrá lugar en el otoño de 1882, admitiéndose toda clase de productos de Aragon; entre ellos los de su agricultura, con las máquinas y aperos de labranza.

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EXPOSICION HISPANO-AMERICANA EN CUBA.—La celebracion de tal certámen parece que ha de ser un hecho antes en la Habana que en Madrid, anunciándose que la capital de Cuba verificará di-
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cha Exposicion para 1884, en que se cree habrá de estar terminada la canalización del Ismo del Panamá.

El Ateneo de la Habana, iniciador del proyecto, trata de relacionar por este medio á aquella capital con los demás países hispano-americanos, hacer que afluyan á su puerto hombres y buques de apartadas regiones, dar ocupacion á millares de artesanos, familiarizar al pueblo con los adelantos modernos y señalar al comercio nuevas rutas. La tercera parte de los productos se destinará á edificar un asilo para mendigos, y una casa de maternidad en la Habana.

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AYUDANTES DE ESTUDIOS EN LA ESCUELA GENERAL DE AGRICULTURA.—Despues de unos brillantes ejercicios, han sido propuestos por el tribunal respectivo para las plazas de ayudantes de estudios, vacantes en la Escuela general de Agricultura, los señores D. Vicente Alonso Martinez, hijo del distinguido hombre público del mismo apellido, y D. Miguel Ortiz Cañabate, catedrático de agricultura del Instituto de la Coruña.

Felicitamos sinceramente á dichos señores, por su aplicacion como por su modestia; porque su posicion social supera sin duda á los cargos que han aceptado en amor al estudio y á la carrera agronómica, á la cual se consagran con tanto provecho.

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ENEMIGOS DE LA VID EN ITALIA.—El inteligente profesor señor Arnando, delegado del Gobierno italiano, para la destrucción de la filoxera en las provincias de Aguila (Italia), ha encontrado que las raíces del vidueño de la variedad Pipot, plantado en el huerto de aquel instituto agrícola, estaban atacadas de la rizoctonia, enfermedad debida, según el Sr. Arnando, á la composición química y á la impermeabilidad del suelo. Los mismos efectos se observaron en las plantas de otro viñedo próximo, y más tarde la parte aérea del vegetal fué atacada por la anthracnosis. Esta enfermedad atacó también á algunas cepas del territorio de Pratola-Peligua y Castelvecchio-Subegno, en cuyo último punto se presentó asimismo la pyralis vitama y el atelabus bachus. En San Demetrio, las heladas en union de la filoxera han producido tam-
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bien pérdidas en los viñedos de aquella localidad. El oidium y el Peronospora vitícola producen también daños de bastante consideración en casi toda aquella fértilísima provincia.

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LA HORTICULTURA EN LA EXPOSICION DE MILAN.—Se ha publicado ya el programa de las dos Exposiciones extraordinarias de flores, frutas y hortalizas que se anunciaban en el jardín de la Villa Real de Milan, del 1.º al 15 de Mayo y del 15 al 30 de Setiembre de 1881, como también el del concurso permanente de árboles, arbustos y flores, que tendrá lugar del 1.º de Mayo al 30 de Setiembre.

Los premios propuestos para estos certámenes consisten en ocho medallas de oro, 152 de plata, 61 de bronce y 5.000 liras en metálico. La primera Exposición, que se habrá celebrado en los días del 1.º al 15 de Mayo, comprende 56 concursos distribuidos en seis clases, á saber: plantas de estufa, árboles y arbustos diversos, plantas herbáceas anuales y perennes, ramos y canastillos, vegetales fructíferos y frutas, hortalizas y flores cortadas.

La segunda Exposición abraza 41 concursos, agrupados en cinco clases, que son: plantas en maceta, flores cortadas, verduras, industria hortícola y frutas. La Exposición permanente que se verificará en el recinto de la Exposición industrial del 1.º de Mayo al 15 de Setiembre, comprende 21 concursos, clasificados de la manera siguiente: coníferas, plantas trepadoras, agave americana, yute, hex, auranciaceas, palmas, árboles frutales, mosaicultura, plantas acuáticas, etc.

Celebraremos que los horticultores italianos respondan dignamente al llamamiento que se les dirige á fin de que no se vean defraudadas las esperanzas y los deseos en que se inspiran los organizadores de esta Exposición.

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EXPOSICION DE APICULTURA EN BURDEOS.—La Sociedad de Agricultura de la Gironda (Francia) organiza una exposición de productos de las colmenas y de aparatos apícolas, que se verificará en Burdeos durante el mes de Setiembre ó Octubre. Las soli-
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Pero no nos hemos de detener más en este punto, y separarnos demasiado de nuestro camino. La comparación para los efectos en España, y la filosofía de estos artículos, libremente escritos, la queremos establecer con Francia, de donde hemos tomado tantas cosas, con la que la naturaleza, las analogías y la política nos han puesto en mucho contacto, y de año en año mayor, singularmente por el comercio de vinos, capital para nosotros.

Mide el territorio de la república vecina, sin la Alsacia y la Lorena, pero con Niza y Saboya, 528.572 kilómetros cuadrados. El censo de 1876 arroja una población de 36.905.788 habitantes: digamos 37 millones.

Sus costas son un poco menos prolongadas que las nuestras, y entre las del Océano y Mediterráneo se interponen España y Portugal.

Sus 21.731 kilómetros de ferro-carriles, trasportaron en 1878, 63.187.498 toneladas, al precio de 0'0591 peseta la tonelada y kilómetro, término medio, dando un rendimiento de 501.357.634 pesetas.

Véase á continuación la longitud de las vías de agua, sometidas al derecho de navegación interior, según los datos oficiales de 1878, á saber:

    Flotables.
    Navegables.

    1.º Ríos.
    1.572
    6.657

    2.º Canales de primer orden.
    »
    560

    3.º Canales.
    »
    2.787

    4.º Riachuelos asimilados á los canales.
    »
    299

    Totales
    1.572
    10.303

    11.875

Suprimidos los derechos desde 1878; han producido en dicho año la suma de 4.273.303'06 pesetas para el Estado, siendo el guarismo de las toneladas embarcadas de 1.787.403.141, habiendo sido en 1877, de 1.804.000.000; pero esta baja supone poco, cuan-
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Las dificultades de titulación, por otra parte, se disminuyen cada día. Sucesivamente se van proveyendo en la Península las notarías de las cabeceras, y si se las encarga de los protocolos provinciales, como creemos debe hacerse, si no está mandado, aliviarán al agobiado alcalde de tan pesada carga, y la constitución de la propiedad rural se facilitará principalmente, si los gobernadorescillos son auxiliados con un personal que probase en exámen su aptitud, y fuese responsable del cumplimiento de las disposiciones vigentes al preparar y protocolizar los documentos que autorizasen en funciones de fé pública. Organizado este importante servicio, y poniendo en vigor varias disposiciones que han caído en desuso, reformando otras que la experiencia ha declarado ineficaces, y adoptando algunas que lleven el estímulo, ó mejor dicho, que hieran la vanidad de aquel hombre niño, único resorte que le mueve y excita á salir de su sempiterno somnoliento estado, se habrían echado los cimientos de la regeneración del archipiélago.

Durante nuestra residencia en el país, concretamos el resultado de la observación y de las lecciones de la experiencia en un proyecto de bases para la organización de la propiedad territorial, y en unas instrucciones para llevarlo á la práctica, que consideramos de importancia suma, porque bajo aquel enervante clima los expedientes marchan con extremada lentitud, y se resuelven cuando se agotaron los recursos y la paciencia.

Leeremos, pues, nuestro modesto trabajo, que no consideramos perfecto, pero sí relacionado con el estado actual de Filipinas, basado sobre su legislación y costumbres, y susceptible de las reformas que aconseje el desenvolvimiento de su riqueza.

BASES PARA LA ORGANIZACION DE LA PROPIEDAD TERRITORIAL.

1.ª Todos los terrenos existentes en el archipiélago filipino, que no tengan propietario particular por cesiones anteriores debidamente escrituradas, serán propiedad del Estado por su calidad de realengos, según la ley 14, título 12 de la Recopilación de Indias; así como también volverán al Estado, según la Circular de 30 de Octubre de 1827, todos los concedidos anteriormente que fuesen eriales un año después de publicarse estas bases.

2.ª Los terrenos comunales sin distinción de clases y denominaciones se considerarán realengos, para los efectos de estas bases, exceptuando solamente los que necesiten los pueblos para aprovechamiento de aguas y leñas, y demás admitidos en la legislación peninsular, sin que en ningún caso puedan exceder de una balita por cabecera. En el plazo de seis meses se deslindarán y
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citudes para tomar parte en este concurso deben dirigirse, antes del 31 de Agosto próximo, al secretario general de la Sociedad Allées de Tourny, 10, en Burdeos. Además de los premios destinados á este certámen, la Sociedad de Agricultura distribuirá varias medallas á los apicultores del mencionado departamento que justifiquen han obtenido los mejores resultados en la industria apícola, siendo necesario para optar á estos premios poseer lo menos un colmenar de veinte enjambres, antes del 1.º de Mayo corriente. Otras recompensas se adjudicarán á los apicultores en pequeña escala, que sólo posean de cinco á veinte enjambres. Las solicitudes de admision, en las cuales se ha de expresar si las colmenas son de bastidor fijo ó de cuadrados móviles, han debido quedar el 1.º de Mayo en la sociedad de Agricultura.

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VIVERO DE VIDES AMERICANAS.—El doctor Domizio Cavazza, ha regresado á Italia, después de adquirir en Francia los sarmientos de vides americanas destinados á la formacion del vivero que el Gobierno italiano trata de establecer en la isla de Pianosa (archipiélago Toscano) con el título de Vivero nacional de vides americanas. El Sr. Cavazza ha adquirido 30.000 sarmientos de Jacquez (vino tinto), 10.000 de Rulander (vino tinto), 1.500 de Cythiana y Rulander (vino tinto de primera calidad), 10.000 de Herbemont (vino blanco y tinto), 25.000 de Cunningham (vino blanco), y 30.000 de Riparia. Además el doctor Cavazza ha conducido á Italia, para plantar en Pianosa, la rica coleccion de la Escuela de Agricultura de Montpellier regalada al Gobierno italiano por aquella direccion.

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SIMIENTE DE VIDES AMERICANAS.—El ministro de Agricultura italiano ha distribuido al comité agrícola, para que se repartan entre los viticultores, varios kilogramos de semillas de vides americanas, resistentes del grupo de las Rotundifolia, variedad Scuppernong y de las Cordifolia, la variedad Clinton, á fin de que éstos hagan los experimentos que juzguen necesarios para la adopcion de tales cepas en el cultivo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 501

ESTACION PARA EL EXÁMEN DE LAS SEMILLAS.—Ha comenzado á funcionar la estacion que para el examen de las simientes ha fundado en Viena la Sociedad Agrícola de Viena, bajo la direccion del profesor De Liebenberg.

CONCURSO Y FÉRIA ENOLÓGICA EN ROMA.—El dia 12 de este mes se inauguró en Roma el concurso y féria enológica anual con asistencia de S. M. el Rey, acompañado del ministro de Agricultura, del de Instruccion pública y de algunos otros altos dignatarios del Estado italiano. S. M. visitó y examinó minuciosamente las muestras de vinos expuestas, haciendo á los viticultores preguntas é informaciones respecto á la industria enológica.

Los expositores de vinos son 27 en la clase de vinos tintos de la recoleccion anterior, 8 de vinos blancos del año 1880, 12 de vinos tintos de pasto, uno de vino blanco de pasto, 19 de vinos tintos de primera calidad, 12 de vinos blancos finos, 15 de vinos licorosos, 6 de vinos espumosos y 112 de licores.

VENTA DE ABEJAS ITALIANAS.—La prodigiosa multiplicacion y desarrollo en pocos años de la abeja italiana, y precisamente de la raza del colmenar del real Instituto agrícola de Palermo, ha hecho que la antigua especie se vea reemplazada por la abeja creada en dicho establecimiento. Hoy la administracion del Instituto puede ofrecer y ofrece á los apicultores algunos enjambres que no caben en su colmenar, al precio de cinco liras cada uno.

VALLE SUBMARINO.—El «gulf-stream,» esa gran corriente de agua templada que sale del golfo de México, atraviesa el Atlántico y viene á bañar las costas occidentales de la Europa, moderando los rigores del invierno en la parte Norte de este continente, va á ser sometido á un detenido examen. Los americanos han comenzado ya este trabajo, y el vapor Blake, de los Estados-Unidos, ha hecho sondajes y verificado observaciones sobre la temperatura del mar de la Antillas, á fin de conocer las causas á que debe su origen la corriente oceánica.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 502

Estos trabajos han tenido el más brillante éxito, pues se ha descubierto un inmenso valle submarino en la parte Oeste de este mar; esta vasta depresión de la corteza terrestre se extiende entre las islas de Cuba, Jamáica y la bahía de Honduras. El valle submarino tiene 700 millas de longitud y 80 de anchura.

En algunos puntos se elevan grandes cimas submarinas, la profundidad es de \(3\ \frac{1}{2}\) millas en un sitio á 20 millas de distancia del Gran Caiman.

Esta isla, que no se eleva sino 20 pies sobre el nivel del agua, es en realidad la cima de una montaña que se eleva á 20.568 pies sobre el nivel del valle submarino. De este hecho se deduce que la montaña azul de la Jamáica se eleva á 20.000 pies (altura del Himalaya) sobre el nivel del citado valle.

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EXPOSICION VENATORIA.—Una Exposicion internacional de instrumentos y perros de caza se verificará en Cléves (Westfalia) del 20 de Julio al 1.º de Octubre próximos. La organizacion del concurso canino aún no es conocida: la Exposicion de objetos referentes á la caza, comprenderá cuando méños diez grupos, en los cuales figurarán desde el arma más primitiva hasta el fusil más perfeccionado, sin hablar de las redes, de los adornos de los parques, y, en una palabra, todo cuanto sea referente al ejercicio de la caza, sin excluir las publicaciones venatorias. Durante la Exposicion se organizarán grandes cacerías en los poblados y añosos bosques de la Prusia rhiniana.

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ESTADÍSTICA DE LAS PLANTAS.—En un Congreso botánico celebrado en Bruselas, el profesor Morren dió algunos particulares interesantes sobre el número de plantas conocido en los distintos períodos del mundo. Los escritores de la Biblia mencionan definitivamente unas 500 plantas diferentes, pero se habla en términos generales de otras, en número de cincuenta, poco más ó ménos; Hipócrates dá el nombre de unas 234 plantas; Teofrasto de 500; Dioscórides de 600; Plinio de 800. Desde la época de este último escritor hasta el siglo XVI, se hicieron pocos progresos; en este último período aparecieron las obras de Gesner, en las cuales sólo