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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 37



    TEMPERATURAS MEDIAS MENSUALES EN BENGUET (ABRA).
    TEMPERATURAS MEDIAS MENSUALES EN BENGUET (ABRA).

    MESES.
    Temperatura media.
    MESES.
    Temperatura media.

    Enero
    13,9
    Julio
    14,80

    Febrero
    13,87
    Agosto
    14,90

    Marzo
    14,12
    Setiembre
    14,94

    Abril
    15,17
    Octubre
    15,50

    Mayo
    14,98
    Noviembre
    14,70

    Junio
    14,89
    Diciembre
    13,76

Dedúcese de este cuadro, comparado con el de las observaciones de Manila, que la temperatura disminuye allí un grado por cada 400 pies de elevación. Sensible es que no consigne las temperaturas máximas y mínimas, que deciden de la vida de las plantas; pero puede aproximadamente llenarse esta laguna, sabiendo que en aquellas alturas crece la fresa silvestre y el pino.

Más completos son los trabajos de Semper, en Bohol, según comprueba el siguiente cuadro:

    MESES.
    Temperatura media.
    Tension del vapor.
    Humedad relativa.
    Cantidad de agua.
    Direccion del viento.

    Enero
    20,07
    8,47
    80,4
    26,291
    N. 20,37° E.

    Febrero
    19,61
    8,07
    80,2
    79,548
    N. 1,59° O.

    Marzo
    20,40
    8,24
    79,8
    19,648
    N. 9,26° E.

    Abril
    21,03
    8,69
    77,6
    22,238
    N. 36,41° E.

    Mayo
    21,36
    8,86
    77,6
    8,614
    N. 62,54° E.

    Junio
    21,58
    9,32
    80,4
    26,178
    N. 53, 8° E.

    Julio
    21,05
    9,08
    81,0
    41,716
    S. 41,11° O.

    Agosto
    20,85
    9,21
    83,8
    131,793
    S. 38,34° O.

    Setiembre
    21,44
    9,39
    79,4
    28,486
    S. 43,12° O.

    Octubre
    20,94
    9,24
    84,6
    62,828
    S. 4,22° O.

    Noviembre
    20,90
    9,14
    80,9
    32,202
    N. 1, 0° O.

    Diciembre
    20,70
    9,08
    84,3
    44,362
    N. 24, 0° E.

    Medias
    20,80
    8,90
    80,7
    523,90

En esta isla las temperaturas máximas no pasan de 25°s, I, ni las mínimas de 16°s, 8.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 370

Pero ateniéndose solamente á las riadas que exceden de 16 pies por encima del nivel ordinario, y que obligan ya á cerrar los husillos de la poblacion, al abrir el canal de la antigua madre vieja, con la anchura suficiente y una profundidad en sus entradas, superior un metro solamente al nivel de las aguas necesarias á la navegacion, es cierto que se podría obviaren la mayor parte de los casos el inconveniente ántes citado.

De todos modos, determinándose en dicho canal una corriente debida á una direccion casi recta y de menor longitud que por el brazo principal, se aminoraria el empuje de las aguas contra los terraplenes del ferro-carril de Córdoba y los muros de Triana, aguas arriba del puente citado.

La mayor superficie de desagüe facilitaria la más pronta evacuacion de las avenidas, disminuiria ciertamente su nivel, y, por lo tanto, restringiria la importancia de las filtraciones que tienen lugar en Sevilla cierto número de dias despues de que el rio ha llegado á gran altura.

No disponiendo de espacio para acumular más datos, habremos de contentarnos con los expuestos, añadiendo que el autor del articulo es de opinion tambien que se rectifique el lecho del rio en su brazo principal, desde la embocadura del canal hasta el puente, para que puedan fluir facilmente y sin divagar las aguas que caben por la seccion de desagüe del mismo. Cree igualmente que deben suavizarse los tornos aguas abajo de Sevilla, con el fin de detener lo menos posible la evacuacion.

Al felicitar á los sevillanos por el triunfo obtenido, y al señor ministro de Fomento por haber orillado los obstáculos que se oponen siempre á la concesion de obras de esta magnitud, hacemos votos por que se realice por completo y pronto un proyecto tan trascendental.

VII.

CONFERENCIAS AGRÍCOLAS.

No habiendo podido tener lugar la anunciada para el domingo 17 de Abril en el Conservatorio de Artes y Oficios, en atencion á la solemnidad del dia, se verificó al siguiente 24, disertando en ella sobre el tema «El insecto» el entendido ingeniero agrónomo
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 371

D. Casildo Azcárate, profesor de la asignatura en el instituto agro-nómico de Alfonso XII. En su razonada peroracion examinó el insecto como causa de enfermedad de las plantas cultivadas, des-vaneciendo errores demasiado generalizados sobre la filoxera, la langosta y el insecto de la patata, conocido por colorado. Con la modestia que le caracteriza, pero con su probada competencia en patología vegetal, elevó la cuestion á la region á que sólo pueden llevarla los que cuentan con los profundos conocimientos del señor Azcárate, disertando con naturalidad y sencillez.

El público, que le oyó con marcadas muestras de complacencia, le felicitó al terminar.

—La del domingo 1.º de Mayo corrió á cargo del reputado se-ñor Viurrum y Rodríguez, catedrático de la escuela de Veterina-ria, versando sobre el tema las «Preparaciones que deben sufrir las sustancias destinadas á la alimentacion de los animales.»

La tesis que sostuvo el Sr. Viurrum fué que toda preparacion en los alimentos que ahore á los animales trabajo y esfuerzo de cual-quier clase, y gasto en los fluidos secretorios que contribuyen á la digestion, supone mayor aprovechamiento en la sustancia alimen-ticia empleada. De las experiencias hechas en este sentido resulta, entre otros muchos datos, que 100 kilogramos de yerba cortada en pequeños fragmentos, vienen á aprovechar á un animal tanto como 125 kilogramos de yerba sin partir; 100 de avena, groseramente triturada, equivalen á 170 y hasta 180 sin triturar; 100 de legumbres en harina aprovechan tanto como 300 sin moler; 100 de leguminosas trituradas y maceradas en agua equivalen á 160 sin preparacion alguna.

La fermentacion tambien favorece mucho la asimilacion de los alimentos. Como en las fermentaciones, las materias insolubles, como las féculas, la albúmina, etc., tienden á hacerse solubles trasformándose respectivamente en azúcares, pectosa, etc., dicho se está que tales fenómenos favorecen la absorcion y asimilacion de las sustancias alimenticias. Demostró la utilidad, por último, de la alimentacion con plantas en germinacion, puesto que 150 kilógra-mos de materia vegetal fermentada equivalen á 200 sin fermentar.

La concurrencia, agradablemente impresionada con el buen es-tilo del orador, cuya competencia en la doctrina que enseña es bien conocida, le felicitó al terminar su discurso.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 372

La conferencia del domingo 8 estuvo á cargo del jóven y distinguido ingeniero agrónomo D. Celedonio Rodríguez.

El tema objeto de discusion fué «Los cereales en las pendientes,» desarrollándole el disertante con numerosas observaciones de aplicación práctica y utilísimas al cultivo de las gramíneas. La materia se prestaba admirablemente á tratar de las inundaciones, que por desgracia reclaman hoy en España tantos estudios y cuidados por parte de la ciencia. El Sr. Rodríguez, que estuvo en las provincias de Levante comisionado por el Gobierno para estudiar las causas y efectos de las inundaciones, y los medios de prevenirlas y atenuar sus estragos, podía hablar con perfecto conocimiento, y así lo hizo, exponiendo consideraciones de un orden superior, dignas de tenerse en cuenta, porque pueden evitar, en lo posible, las consecuencias de tales calamidades para los pueblos.

La numerosa y distinguida concurrencia que llenaba el local de la Escuela de Artes, en el ministerio de Fomento, escuchó con vivísimo interés al Sr. Rodríguez, prodigándole repetidas muestras de aprobación y aplausos, y felicitándole después de haber concluido su discurso.

Diego Navarro Soler.

VARIEDADES

CARRERAS DE CABALLOS.—Con un tiempo magnífico han tenido lugar las carreras de caballos anunciadas para los días 10 y 12 del corriente. El primero de dichos días, sobre todo, la concurrencia fué numerosa y brillante. Comenzaron las carreras con la llamada Extraordinaria, que fué muy reñida entre el caballo Sargento, del señor Espinosa, y Espadachín, del Sr. Davies, ganando este último el premio de los 3.000 rs., y adjudicándose á Sargento el segundo premio de 1.000; llegó el tercero el caballo nombrado Jabonero.

La segunda carrera, Criterium, ofrecía el interés de disputarse los grandes premios del ministerio de Fomento: uno de 35.000 reales y otro de 5.000. El primero lo obtuvo el caballo Possion, de
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 373

D. Tomás Heredia, llegando el segundo Frascuelo, del Sr. Mina-Alventos, y después los temibles competidores Carcelero y Portugués, del Sr. Garvey, y Nana, del Sr. Aladro.

La tercera carrera, Cosmos, la disputaron Reine Claude, Fitz-Plutus, Parole y Primero. Ganó el premio de 18.000 rs. Reine Claude, del señor marqués de Villamejor, y consiguió 2.000 rs. el segundo, que fué Fitz-Plutus, de Aladro.

La cuarta carrera fué de venta, ganando el premio de 3.000 reales el caballo llamado Graeme, de D. Julian Amo, corriendo contra Bristol y Ole-Ole.

La quinta carrera, de Velocidad, la ganó Tajo, del señor duque de Fernan-Nuñez, que obtuvo el premio regalado por S. A. la infanta doña Isabel, y consistente en un bello objeto de arte, que representa un caballo de bronce plateado.

Las carreras del segundo día, ó sea del 12, estuvieron acaso menos concurridas, pero no menos brillantes. En la primera, Peninsular, obtuvo un segundo triunfo; Possion, del Sr. Heredia, que ganó el primer premio de 9.000 rs., consiguiendo el segundo, de 1.000 rs., Frascuelo, y llegando el tercero Volapié.

La segunda carrera ofrecía el aliciente del Gran premio de Madrid, consistente en 40.000 rs., de la Sociedad, y 50 por 100 de las matrículas, al caballo vencedor. Corrieron Sirena, Ganga, Bristol, Zozaya y Royal Welch. Fué carrera bastante disputada entre Sirena, del Sr. Aladro, y Ganga, del Sr. Garvey, ganando la primera de dichas yeguas.

La tercera carrera, Handicap, ofreció poquísmo interés por haber corrido sólo el caballo Montes, del señor duque de Fernan-Nuñez, á causa de la retirada de Frascuelo, y de haberse salido de la pista Miss Flora, yegua montada por un niño.

La cuarta carrera, Del príncipe de Gales, fué disputada por Parole, Cornet, Flaneur y Graeme, obteniendo el primer premio de 9.000 reales Parole, del señor duque de Fernan-Nuñez; llegó el segundo Cornet, de Villamejor, que consiguió el premio de 1.000 rs.

La quinta carrera, de Saltos, tuvo poco lucimiento por haberse negado á salvar el primer obstáculo el caballo Volapié, y correr, por consiguiente, sólo el caballo Segundo, que salvó fácilmente y con limpieza todos los obstáculos, dando el premio de 5.000 rs. á su dueño, el Sr. Aladro.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 374

Ayer fué el tercer dia de carreras, correspondiendo en buen tiempo y animacion á los anteriores: la fiesta, no obstante, puede decirse que tuvo méños interés. Empezó por un triunfo de Cornet sobre los caballos Portuges y Bristol, en la primer carrera, denominada Handicap.

En la segunda, Omnium, corrieron seis caballos, alcanzando el premio de 10.000 rs. el nombrado Primero, del Sr. Aladro; llegó el segundo Montes, del duque de Fernan-Nuñez, y el tercero Carcelero.

La tercera carrera, Nacional, fué disputada por Moreno, Cabeccilla y Gorrion, que llegaron sucesivamente por este mismo orden á la meta, ganando Moreno los 8.000 rs. de la Diputacion provincial.

La cuarta carrera, Pura sangre, sólo fué disputada entre Fitz-Plutus, del Sr. Aladro, y Reine Claude, del marqués de Villamejor; obteniendo el primero los 18.000 rs. de premio, y 2.000 el segundo.

La última carrera, de Saltos, fué deslucida, por correr sola la yegua Reine Claude, que paseó el hipódromo dando dos vueltas al galope, aunque saltando con limpieza. SS. MM. y A.A. han honrado con su asistencia la fiesta de los tres dias, y el desfile de carruajes en la Castellana ha sido siempre brillantísimo.

***

CONGRESO DE AGRICULTORES.—El dia 13 tuvo lugar la sesion preparatoria de dicho Congreso, bajo la presidencia del señor director general de Agricultura, D. Pedro Manuel Acuña, en el paraninfo de la Universidad central. Concurrieron muchas de las personas inscritas para los debates. El Sr. Botija leyó las actas de las sesiones celebradas por la comision organizadora. A propuesta de la presidencia, se designó una comision nominadora encargada de proponer las personas que han de formar la mesa y comision calificadora. Formaron dicha comision nominadora los Sres. Alonso Martinez, Alonso de Beraza, Espejo y Rivas Moreno: despues de conferenciar dichos señores breves momentos, presentó sus candidaturas, que fueron aprobadas del modo siguiente:

Vicepresidentes: señores marques de Monistrol, D. José de Cárdenas, D. Agustin Alfaro y D. Luis Casabona. Secretarios: Se-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 375

ñores D. Antonio Botija, D. Fernando Ortiz de Cañavate, Don José Robles y D. Manuel Rodríguez Ayuso. Vicesecretarios: Señores D. Álvaro Romea, D. Rogelio Valledor, D. Enrique Donda y D. Vicente Vas y Cortés.

Comisión calificadora: Sres. D. Miguel López Martínez, Don Juan Tellez, D. Gumersindo Azcárate, D. Luis Casabona, D. Zoi-lo Espejo, D. Eduardo Abela, D. Antonio Botija, D. Diego Pequeño y D. Fabriciano López Rodríguez.

La sesión inaugural del Congreso ha tenido lugar ayer, 14, bajo la presidencia del señor ministro de Fomento, D. José Luis Albaréda, que tenía respectivamente al lado á los señores conde de Torreno, como presidente del Consejo superior de Agricultura, y Don Pedro Manuel Acuña, como director general de Agricultura.

También formaban parte de la mesa el presidente de la Asociación de ingenieros agrónomos, D. Luis Casabona, y el secretario del Congreso, Sr. Botija. Leída el acta de la sesión anterior, habló primero el Sr. Casabona, haciendo breve historiado del progreso agrícola desde 1855, y excitando el celo del Gobierno para seguir la senda ya iniciada por el señor ministro de Fomento.

El director general, Sr. Acuña, pronunció después un bello y oportuno discurso, concluyendo el acto con la notable y erudita peroración del presidente, Sr. Albaréda, que demostró su ardiente entusiasmo por la gran obra del progreso agrícola, que se realiza actualmente en España, y á la cual se propone cooperar con toda su energía y con todas sus fuerzas. En el número inmediato publicaremos estos discursos, que perderían de su importancia reducidos á los límites de un extracto.

*

MOVIMIENTO DEL PERSONAL.—Han sido nombrados ingenieros agrónomos de tercera clase los aspirantes más antiguos, D. José María Cuevas, D. Julian Manso de Zúñiga, D. Julian Rivera y Casanova, D. Baltasar Hermoso, D. Mariano Frías, D. José Gascon y Martinez y D. José María Grande de Vargas. El ingeniero agrónomo D. Juan Pou ha sido trasladado á la provincia de Vizcaya, dejando vacante la de Badajoz, para donde ha sido nombrado D. José María Grande de Vargas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 376

REVISTA AGRICOLA-COMERCIAL.

EXTRANJERO.

La temperatura dulce y agradable que reinó en Inglaterra durante la semana última ha reanimado algun tanto el estado de la vegetacion de las plantas cultivadas, y á la fecha en que escribimos estas líneas se confiaba en que siguiendo el mes de Mayo como hasta aquí se ha presentado, el éxito de las cosechas será bastante satisfactorio. Los trigos en tierra presentan en general buen aspecto, si bien en algunas localidades su estado deja mucho que desear. Los demás vegetales que constituyen la produccion agrícola de las islas Británicas necesitan tan sólo una temperatura elevada y un tiempo despejado, con cuyos requisitos producirán, según se espera, una abundante recoleccion.

El mercado de cargamentos flotantes ha ofrecido poca animacion, notándose además la falta de una continuada demanda que hubiera contribuido notablemente á reanimar el tráfico. En los mercados ingleses, aun cuando estuvieron más animados, los productos han conservado firmemente sus precios, cerrándose á última hora sin alteracion.

A la subida barométrica, observada en Francia durante los cuatro últimos días de la semana que examinamos, ha sucedido un tiempo despejado y caluroso, favorable en extremo para el cultivo. El trigo y el centeno presentan una vegetacion exuberante que promete una gran cosecha de estos cereales. Las cebadas y avenas ofrecen buen aspecto. Las patatas se hallan tambien en excelentes condiciones, pero se observa que la cantidad plantada de estos tubérculos en el presente año es menor que la del pasado, porque en algunos departamentos del Norte de la Francia se ha sustituido su cultivo por el de la remolacha. La situacion de los viñedos, á pesar de los falsos rumores y noticias que circularon há dias, parece ser bastante satisfactoria, puesto que exceptuando en las Charentes los daños causados por las heladas tardías, en los demás departamentos han sido insignificantes, por lo cual actual-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 377

mente se confía en que si no se presentan las lluvias en el mes de Junio, la cosecha que se obtenga será mucha y de buena calidad. Los prados, tanto naturales como artificiales, se presentan con magnífico aspecto, y si continúa el buen tiempo, la recolección que se obtenga será muy superior á las de los dos ó tres años precedentes.

En los mercados franceses el trigo, después de una pequeña alza que experimentó hácía el medio de la semana, se cerró á última hora sin variación notable en sus precios. Pequeñas han sido las transacciones que se han hecho de centeno y de avenas, pero mantienen firmemente sus valores. Las cebadas continúan en completa calma, salvo en el Oeste, donde experimentaron una pequeña baja. En harinas se ha negociado muy poco, á pesar del pequeño quebranto que sufrieron en sus valores, con objeto de activar la demanda. Las importaciones en Marsella, Havre y demás puertos franceses, continúan en aumento, pero se nota poca actividad en las transacciones y firmeza de precios de los trigos americanos.

El movimiento comercial de Amberes y demás puertos belgas, puede calificarse como medianamente activo. Los productos agrícolas siguen sin alteración notable en sus precios, excepto el trigo, que ha experimentado una ligera baja, á causa de las numerosas importaciones de la semana, que ascienden á 254.000 hectáreas de trigo; 1.000 de centeno; 18.000 de cebada, y 24.000 hectáreas de avena.

De Alemania sabemos que los frios y heladas reinaron en aquel país durante esta semana. Algunas ligeras lluvias han ejercido su bienhechora influencia sobre las plantas cultivadas, cuya vegetación parece es muy variable, según los avisos que se reciben de distintas localidades del imperio. En las regiones Norte y Nordeste, las últimas heladas han producido grandes daños; pero en el resto del territorio los cultivos presentan buen aspecto y continúan verificándose la plantación de patatas y demás faenas primaverales.

En Berlin ha sido muy limitada la demanda de trigos, á cuya causa se atribuye la baja que en este período experimentaron. El centeno está también en baja y las avenas mantienen con firmeza sus valores. Los aceites, que estuvieron en alza en un principio, á última hora se cerraron con un pequeño quebranto en sus pre-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 378

cios. La demanda de harinas se limitó también á las necesidades del consumo, no vendiéndose cantidad alguna de este producto para el extranjero á causa del poco negocio que los fabricantes realizan con su exportación.

Según las noticias oficiales, la situación de los cereales de invierno en Austria era bastante satisfactoria á causa de la agradable temperatura del mes de Abril, que ha mejorado notablemente el estado de la vegetación. No obstante, se han recibido algunos avisos, diciendo que las heladas ocasionaron pérdidas de consideración en los trigos en tierra de la Bohemia, y que en Styria presentaban un color amarillento y un aspecto mal sano. Además, reina grande inquietud por las cosechas de colza en Bohemia y en Moravia.

En Hungría, dicen los avisos recibidos de Raal que los trigos de otoño presentan una vegetación y una vida exuberante, pero que los sembrados se hallan cubiertos completamente de malas hierbas. Las colzas y demás cereales presentan en general buen estado y se espera obtener una buena recolección. Afortunadamente, han cesado ya las pasadas inundaciones, y los trabajos agrícolas propios de la estación siguen ejecutándose con actividad en todo el territorio.

El mercado de San Petersburgo estuvo bastantemente animado, y aún cuando fué mucha la demanda de cereales, los compradores no aceptaron las condiciones de los vendedores, que mantienen firmemente sus precios y obran con reserva. El comercio de exportación se halla muy inactivo y parece reconcentra todas sus fuerzas para cuando llegue el momento del deshielo, y por consiguiente, de la apertura de la navegación.

De los Estados Unidos sabemos que, según la circular fecha 1.º de Abril, del departamento de Agricultura de Washington, la superficie sembrada de trigo de invierno es superior en un 4 por 100 á la de 1880. Los trigos en tierra, parece han padecido bastante en Ohio, Indiana, Michigan e Illinois, y en el Oeste del Misissipi, es generalmente satisfactorio el aspecto de los de invierno.

En cuanto á los trigos de primavera, su vegetación parece algún tanto retrasada, pero aún no puede apreciarse el resultado de la próxima cosecha. Se dice también que en Dakota un rápido
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 379

deshielo ha encharcado y arruinado las 200.000 hectáreas que componen su territorio.

En Nueva-York, las transacciones estaban en completa calma, especialmente para los trigos, por efecto, sin duda, de los exorbitantes precios exigidos por los verdaderos, que hacen imposible toda transaccion.

ESPAÑA.

El tiempo que reinó en la zona meridional, durante la primera quincena de Mayo, ha sido sumamente favorable para las faenas agrícolas de la estacion, que continúan verificándose con regularidad. El aspecto que presentan las cosechas es bastante satisfactorio; pero según nuestras noticias, en la provincia de Sevilla, en la de Huelva, y aún en la de Almería, los cereales en tierra se hallan bastante perjudicados á causa de la sequía, que ya empieza á dejar sentir su influencia sobre aquella region. El estado de los viñedos es también bastante bueno, prometiendo obtener una gran cosecha, si no sobrevienen otros accidentes climatéricos que dañan tanto al arbusto. Afortunadamente ha desaparecido ya la epizootia glosopeda de la provincia de Granada, y hoy puede decirse que la ganadería se halla en completo estado de salud en todas nuestras comarcas meridionales. La situacion comercial no ha variado desde la quincena anterior, y en general, los mercados se encuentran desanimados y conservan sus precios sin alteracion, excepto en el de Huelva, en el cual la harina tiende á la baja.

El estado de los sembrados en las campiñas castellanas ha mejorado visiblemente, efecto de la suave y agradable temperatura de que disfruta esta region. Continúan verificándose las operaciones agrícolas, consistentes en las de preparacion de la barbechera, escarda y limpia. La ganadería disfruta de un completo estado de salud, excepto en la provincia de Búrgos, en donde se han presentado algunos casos de viruela en el ganado lanar de las inmediaciones de la capital. El mercado de Soria se halla un poco animado, pero en los demás se nota poca actividad, acentuándose más y más la baja de los precios.

Continúan verificándose las siembras de primavera y demás faenas agrícolas en toda la zona del Norte, á favor del buen tiempo