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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 721

tura de la Florida; pero efecto de la gran tormenta del 24, hubo que renunciar á las pruebas en este dia.

La trilladora es de la clase F, con doble ventilador, serie de cribas, criba clasificadora y aparato machacador de paja. De pequeño tamaño para labradores de mediana escala; está movida por una máquina de vapor portátil de 4 caballos de fuerza nominal.

Puede trillar de 75 á 150 fanegas por dia, segun la clase de grano, dejando éste perfectamente limpio y clasificado en sacos, y la paja menuda y bien triturada.

Propietarios y labradores que vieron funcionar la trilladora quedaron satisfechos de su trabajo y de los resultados obtenidos, no sólo bajo el punto de vista de regularidad y perfeccion, sino tambien por lo entero que quedaba el grano y bien machacada la paja, en condiciones análogas á las que se exigen de la trilla con caballerías.

No estando la mies de trigo en disposicion de poderse someter á la trilla, tuvo que funcionar la máquina con cebada.

En vista de la contrariedad del tiempo, el Sr. Parsons, animado de los mejores deseos de que el público conozca los adelantos de esta clase de máquinas, ha dispuesto continúe instalada por algunos dias la de la Florida.

La importancia que van adquiriendo en nuestro país estas máquinas movidas por el vapor, lo demuestran las ventas que realiza la casa del Sr. Parsons, pues segun nuestras noticias, las han adquirido, entre otros, los señores marqués de Valmediano, para su posesion de Belois; el de Guadalest, para la que tiene en las inmediaciones de Villacañas; D. Federico Luque, para la del Encin, cerca de la estacion de Meco; el duque de la Union de Cuba, para su hacienda de San Bernardo, cerca de Toledo, y el marqués de Benalua, para Alicante.

El precio en Madrid, sin tamiz para paja, es el de 38.300 reales, y 1.300 el tamiz por separado.

Nos complacemos en que nuestros grandes propietarios vayan llevando á sus fincas los progresos de la maquinaria moderna, á lo que pueden contribuir poderosamente ensayos como el que practica actualmente en la Florida el Sr. Parsons.

Diego Navarro Soler.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 722

EL CÁÑAMO

Es el cáñamo una de las plantas textiles más comunes entre nosotros, por obtenerse fácilmente en la generalidad de nuestros climas.

En el lenguaje científico se la denomina Cannabis sativa; vulgarmente cáñamo cultivado, y los botánicos, unos la han colocado en la familia de las Urtíceas ó Urticaceas, y otros en la de las Cannabineas ó Cannabinaceas.

Es planta dioica, es decir, tiene los sexos masculino y femenino, separados en distintos pies de planta, y por esta particularidad y la de conseguirse fácil y prontamente, el célebre botánico catalan D. Antonio Martí á fines del siglo pasado, se sirvió, entre otras, más especialmente del cáñamo para sus observaciones sobre los sexos y fecundacion de los vegetales.

Hay que advertir, sin embargo, que algunos labradores todavía confunden los sexos de dicha planta, llamando cáñamo macho á los pies que producen la simiente, y hembra á los que después de expeler el pólen, que es el que verifica la fecundacion de las flores femeninas, se marchitan y desecan más prontamente, habiendo cumplido con la noble mision que les dió naturaleza.

El cáñamo es originario de Persia, fué desde muy antiguo cultivado por los chinos, por el pueblo judío, por los árabes y por los antiguos griegos y romanos, habiendo sido estos últimos los que lo introdujeron en Europa y dado á conocer en España durante su dominacion.

Esta planta anual, que adquiere mayor ó menor altura, solidez y finura en la fibra, según los climas, terrenos y cuidados de cultivo, tiene el tallo erguido, sencillo ó ramoso, pubescente, áspero y constituido el liber por fibras textiles; hojas palmado-partidas, opuestas y pecioladas; flores masculinas colgantes dispuestas en pequeños racimos opuestos, ramosos, formando una larga panoja en el ápice del tallo; flores femeninas sentadas y aglomeradas en espiga en el ápice del tallo y ramas.
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Los químicos, al analizar sus tallos y hojas, han encontrado potasa, cal, sosa, magnesia, alumina, sílice y hasta cloro. Y en sus flores y semillas, ácido fosfórico, materia resinoso narcótica y extracto gomoso, algo de azúcar incristalizable y aceite fijo.

Debido á estos componentes el cáñamo, exhala un olor desagradable, viroso, fuerte y las emanaciones de un cañamar ocasionan vértigos y dolor de cabeza, propiedades narcóticas que desde muy remotos tiempos fueron conocidas por los chinos y árabes.

Son tres las variedades conocidas, y dos únicamente las cultivadas: la vulgar ó Cannabis Indica, espontánea en Tong-Dong, la Gigantea, ó del Piamonte y Bolonia, y la Asiática, que tiene las hojas alternas y las semillas la mitad menores que la vulgar, y es la que no se cultiva en Europa.

El cáñamo, como esquilmo de verano, puede conseguirse desde la región de la caña dulce, hasta la de la vid, debido particularmente á la extraordinaria rapidez de su crecimiento, puesto que nace y se desarrolla por completo en tres meses y medio. Por esto se observa que en las zonas húmedas y templadas y en las de veranos calurosos y con riego, prosperan más fácilmente y sus productos son más abundantes; en contraposición de las localidades de veranos cortos, en las que sus productos son menores, si bien la fibra es más fina, pero no tan larga. Resultados que hemos podido comprobar en el cultivo de dicho vegetal, en diferentes localidades, tales como Oñate, Guipúzcoa, Albacete, Ciempozuelos, inmediaciones de Aranjuez á orillas del Jarama y Málaga. En el primer punto, sólo constituía verdadera cosecha en las exposiciones al Mediodía de las huertas situadas en el plano de la población, es decir, en verdaderos climas físicos ó locales, pues á medida que se ascendía á puntos más elevados, ya no era posible dicho cultivo.

En Albacete, en la misma capital, y en una huerta que fué algún tiempo campo de prácticas de la cátedra de Agricultura, se consiguió de muy buena calidad, así como el de Ciempozuelos, no siendo tan bueno el cultivado en el Jardín Botánico de Madrid, en donde faltaba el elemento calizo y no abundaban los abonos. En Málaga, en el jardín del Instituto, ha alcanzado algo más de dos metros de altura, habiendo sido su crecimiento mucho más rápido desde el momento de iniciarse la florescencia. Y en una hi-
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juela de unos cuarenta metros cuadrados, de uno de los jardines públicos de la población, perfilado y sombreado por plátanos de Oriente, lo cultivamos el año pasado y excedió de dos metros y medio, siendo su fibra larga y fina, si bien no muy consistente, pero muy á propósito para lienzos ordinarios de buena vista.

Debido á estas circunstancias fisiológicas y climatológicas, se han cultivado desde muy antiguo los mejores cáñamos del comercio, en Asia y varios puntos de Italia, Francia, Alemania y Rusia. En España son muy renombrados desde luengos años, los de Balaguer y demás cosechados en las orillas del rio Segre, que pueden competir con los de Bolonia, habiendo conseguido, por su excelente cualidad, el privilegio de que se mandase surtir de cáñamo de Balaguer á la numerosa marina española de otros tiempos. Los de Castellon de la Plana, Calatayud, Granada, Valencia, Murcia, Albacete y otros.

Puede cultivarse esta planta de regadío en casi toda clase de terrenos, exceptuando los excesivamente compactos, y aun en estos se consigue á beneficio de profundas labores, haciendo hormigueros, abonando y regando y binando con frecuencia. Mas los que deben preferirse son los de consistencia media y profundos, los calcáreos, los ligeros y frescos, los de huerta, los de ribera y los de aluvion. Hemos cultivado este vegetal en una tierra arcillosoferruginosa, y á pesar de las labores profundas y convenientes abonos, nos ha dado en las primeras cosechas una hilaza áspera y algo quebradiza, cualidad que fué desapareciendo á beneficio de esmeradas labores, hormigueros y el uso de abundantes cernadas mezcladas con los abonos ordinarios. Prospera bien en los terrenos calizos, y aun en los yesosos y hasta en una tierra silíceo-arcillosa con subsuelo cretoso ha vegetado admirablemente.

En el sistema ordinario son cuatro las rejas que se dan al suelo en los meses de Agosto y Setiembre, ó en Setiembre y Octubre, según los climas, haciendo grandes hormigueros y dejando así dispuesta la tierra hasta Marzo, que se cava alrededor de estos montones, allanando y resfriando la tierra con un abundante riego, para después, y con el suficiente tempero, labrarla, pulverizarla, allanarla y abonarla, dejándola dispuesta para la siembra.

Cuando no se dispone de estiércoles, ó las tierras son de suyo pingües y feraces, ó se han abonado bien en la cosecha anterior, en
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el mes de Julio, se surca el terreno para sembrar mezcladas, arvejas y habones, cuidando de regarlas para aumentar su crecimiento, y así que esto se ha conseguido; se siegan por Noviembre y se entierran con una profunda labor. En Marzo se hacen hormigueros, y pulverizados éstos, se dá una profunda y yunta reja, á continuación se riega y luego se allana y prepara para la siembra.

Si el cultivo es en grande y perfeccionado, cuando el suelo tiene poca capa removida se le dá un abundante riego, y antes que se pase el tempero se disponen tres yuntas: con la primera se surcará con el arado ordinario, con la segunda, y por el mismo surco, se marchará con un arado de vertedera, y con la tercera se ensanchará y profundizará con un arado Champion. Si es necesario, se pasa el desterronador de discos ó el rulo ordinario, é inmediatamente la grada mariposa, á fin de pulverizar el suelo, dejándole allanado, abonado y preparado para la siembra.

Cuando son pequeños cultivos de huerta, después de levantado el fruto á quien va á sustituir, se dan dos vueltas de arado ó se cava y entrecava para allanar y envolver el abono, y se taja ó divide en canteros y eras, cuyo tamaño estará en relación con el volumen de agua de que se disponga para el riego.

Los abonos especiales que con preferencia deben usarse, son los estiércoles consumidos, mezclados con las cernadas, cenizas, barreduras de las calles, después de fermentadas, polvo de los caminos, ó fosforita, cuando se siga el método de abonar directamente para esta cosecha, y que por lo tanto no se empleen las plantas enterradas en verde, en cuyo caso se pudiera espolvorear la cernada ó el fosfato calizo al preparar el suelo para la siembra. Según el clima, naturaleza de los terrenos, alternativa de cosechas que se tenga establecida y el objeto que se proponga el labrador al cultivar esta planta, así variarán las cantidades de estos abonos y se aumentará ó disminuirá la proporción de los estiércolos y demás abonos nitrogenados. Si el clima es fresco, convendrá acelerar algun tanto la vegetación á beneficio del guano, la palomina, pajarrina, murcielaguina, desperdicios de las fábricas de peines ó raspaduras de cuerno, excremento humano, sirle de oveja, lo cual también se podrá verificar siempre que el principal objeto sea la producción de la semilla por el buen precio que alcanza en algunas localidades el cañamón.
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Siempre que se usen los estiércoles ordinarios podrá conseguirse una ó dos buenas cosechas de trigo en el mismo terreno; si se hace con los abonos enterrados en verde, sólo se alcanzará una mediana, y si se emplea el guano, será más frágil la hilaza y la cosecha de trigo no tan abundante como con el estiércol ordinario. En todas ocasiones es muy conveniente el usar la cañamiza y demás desperdicios del cáñamo, así como las tortas de los cañamones prensados y las aguas del enriado. Y si el terreno contuviese el fosfato calizo y sales de potasa, no habrá necesidad de fosforita, cenizas ni cernadas.

Siendo varios los objetos que se propone el labrador al cultivar esta planta, como son: obtener una fibra fina para lienzos ó larga y consistente para cables y lonas, ó bien la produccion de la semilla ó de su aceite, así se han de elegir las variedades y ha de ejecutarse la siembra, teniendo además en cuenta la naturaleza del clima y del terreno.

Siempre que se trate de cultivos en los climas cálidos, debe ele- girse la variedad gigante, que es más lenta en su germinacion, crecimiento y completo desarrollo; produce una fibra más abundante, larga y consistente, y por lo cual debe preferirse para cables, lonas y demás usos marítimos, debiendo sembrarse más clara. En las zonas frescas ha de cultivarse la variedad comun, la que por esta cualidad produce una fibra más corta y fina y ha de sembrarse más espesa.

Por regla general, la siembra se hace á voleo, y aunque se distribuyan las almantas estrechas, atendido al poco peso de la semilla, se la mezclará con tierra ó arena, si no se tiene práctica de esta siembra, á fin de distribuirla con igualdad. Otra de las reglas generales que se han de observar, es la de la seleccion de la simiente, escogiendo la más granada y pesada, y si puede ser, y la cualidad del terreno lo permite, se cultivará por separado la destinada á este objeto, ó bien se renovará la simiente con frecuencia.

Así, pues, preparado el terreno en la forma y manera expuesta, con el arado ordinario ó con el escarificador Greine, se da una ligera labor sembrando á dos manos y cubriendo la simiente con la grada ó cualquiera de los dichos instrumentos. Y si estuviese demasiadamente seco, se le dará un abundante riego, así como si la tierra fuese ligera, se apretará con el rodillo antes de regarla. En
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la region de la caña dulce, puede sembrarse desde Marzo; en la region del naranjo, por Abril; y en la de la vid, á principios de Mayo, cuando no haya que temer las heladas tardías. Segun las variedades, clima y objeto, ya hemos dicho que la gigante más apropiada de las zonas templadas y cálidas, se ha de sembrar algo clara; y la variedad comun más espesa por destinarla á lienzos finos. Cuando se cultiva el cáñamo muy frecuentemente en una misma tierra y se siembra algo espeso, proporciona tambien una hilaza mucho más fina.

Suele algunas veces suceder que los terrenos que mejores cáñamos producen, sembrada en ellos su semilla, bastardea y da por resultado, plantas é hilaza de malas condiciones. Esta es la razon por lo que en Valencia y Granada, por ejemplo, que se producen buenos cáñamos, los valencianos van á buscar á diferentes puntos su semilla, entre otros á Tobarra, Hellin y varios sitios de Albacete y aun de Murcia, y los granadinos á Guadix, y de este modo conservan, sin degenerar, la especialidad de sus productos. Tambien existen algunos terrenos, y éstos son los yesosos, en que produciéndose en ellos una hilaza de buenas condiciones, su semilla, sin embargo, no degenera tanto y puede cultivarse en los mismos terrenos, y es muy selecta para destinarla á simiente de otras zonas. Este caso práctico le podemos presentar como ejemplo, con lo experimentado en una gran finca que por espacio de algunos años hemos dirigido en Tobarra, Albacete, próximo á la provincia de Murcia, en cuyos terrenos yesosos se producia bien esta planta, dando una hilaza de algo más que de medianas condiciones y un grano superior que se vendia con ventaja á los valencianos para simiente y resultaba un cáñamo de primera calidad.

Aunque la semilla criada en estos mismos terrenos no bastardeaba de una manera visible, sino despues de muy repetidas siembras, pudimos notar, sin embargo, que renovando con frecuencia la simiente con la de otras fincas de la localidad, ó con las de Hellin, pueblo muy inmediato, y sobre todo con las de Valdeganga, de la misma provincia en los márgenes del Júcar, en este caso la fibra y la semilla se mejoraban notablemente. Hechos comprobados por el resultado obtenido por los labradores valencianos y por las mejores condiciones de la hilaza que se elaboraba en la misma
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finca; adoptando, á pesar de las buenas condiciones del terreno, la renovacion y seleccion de la simiente, que es el precepto á que no debe faltarse.

Despues de nacido el cáñamo, no se le dará el primer riego hasta que se encuentre algo crecido, á fin de que el golpe de agua no le arrolle, emboce y pudra. Si á beneficio de la humedad naciesen malas yerbas, se dará una escarda, la que se repetirá al segundo riego, si bien no siempre es necesario. Durante los fuertes calores, cada cinco ó seis dias se regará abundantemente en las zonas templadas y cálidas; en las frescas no necesita tantos riegos; quedando á esto reducido las labores y cuidados de cultivo.

Cultivado aparte el cáñamo destinado á proporcionar semilla, con el fin de que la fibra no desmerezca y obtener á la vez dos buenas producciones, se prepara el terreno en almantas de unos tres metros de anchas, que quedarán reducidas para la siembra del cáñamo á poco más de metro y medio. Despues de nacido éste y dado el segundo riego, cuando la tierra esté en disposicion, se sembrarán por ambos lados judías de las variedades trepadoras; y si naciesen excesivo número de plantas machos, se entresacarán, no dejando más que las necesarias para la fecundacion, y de este modo, creciendo las judías, se irán enredando por el cáñamo. Si dicha legumbre avanzase á mayor altura que la que le sirve de tutor, se despuntarán las guias terminales, á fin de que siempre sobresalga el cáñamo y sus flores tengan aire y sol para madurar y llenar bien la semilla. Siendo ésta la manera de conseguir un grano bueno y abundante y una fibra fina y larga.

Creyendo útil indicar algunas pequeñas variantes, fácilmente aplicables á los pequeños y medianos cultivos, vamos á indicar un método que nos ha dado buenos resultados, y por el cual hemos conseguido aumentar la suavidad y finura de esta hilaza.

Recogidos en los vertederos de las poblaciones los escombros y yesones de los derribos de las casas viejas, los más gruesos se pulverizan con el rulo, cuando se va á preparar la era para la trilla, ó cuando sea necesario, ó bien se esparcirán por las entradas de los corrales y demás sitios por donde transiten los carros, para que poco á poco los vayan desmoronando. Los más pequeños fragmentos se echan por igual debajo de la cama de los animales para que los pisoteen, si bien siempre es mucho mejor esparcirlos des-
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pues de pulverizarlos. Impregnado este polvo de las orinas, excrementos y demás, se recoge, amontona y guarda en sitio seco y oscuro, para en su tiempo espolvorear con él el suelo cuando se dispone para la siembra.

La planta con quien ha de alternar el cáñamo, en esta forma de cultivo especial, ha de ser las berzas, las cuales, aunque necesitan abundancia de estiércoles, dejan, sin embargo, la tierra en disposición y muy adecuada para la especialidad del cultivo de esta planta textil; siendo los demás cuidados de cultivo iguales á los anteriormente expuestos. No es tampoco un inconveniente el que se destinen por bastante tiempo las mismas tierras á esta clase de cultivo, porque así que dejan de serlo, inmediatamente se da á conocer por lo que desmerece la fibra; pues es tal la excelente cualidad que adquiere el cáñamo, siguiendo este método cultural, que al simple tacto se conoce, después de espadado por su pastosidad y finura. Estas especiales circunstancias le recomiendan en la confección de lienzos, que llegan á ser tan finos que simulan en algún tanto á los de lino.

Perjudican al cáñamo los suelos secos y ligeros, y los compac- tos y húmedos; los vientos fuertes que quiebran los tallos ó los endurecen; el granizo que dislacera y rompe la continuidad de la hilaza; el gusano blanco y otros insectos; las plantas parásitas que viven pegadas á las raíces del cáñamo por fibrillas vadiformes, como el orobanque ó yerbatora, que deberán cortarse sus ramas al rás de tierra, ó arrancarse antes de que florezca; y la cuscuta, que deberá quemarse.

La recolección se hace en dos épocas: en la primera se arrancan las plantas machos así que amarillenan y ponen lácias; y en la segunda, las hembras, así que la semilla ha madurado y la planta se comienza á marchitar por sus extremidades superiores, lo cual suele suceder al mes ó cinco semanas de recogido el primero. Generalmente no suele hacerse esta distinción, recolectándose por igual y al mismo tiempo á últimos de Julio ó principios de Agosto. Mas siempre es necesario tener presente que de buena sazon del cáñamo consiste en gran parte la calidad de la hilaza; si se tarda en arrancar, resulta áspera y leñosa, y en ocasiones hasta se pudre, y si se arranca pronto y sin sazonar, la hilaza es frágil y de corta duración.
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riencia, las más de las veces, y otras por un estudio concienzudo, ayudado de las ciencias auxiliares, como la física, química, mecánica, etc., que vienen á demostrar la mejora y aprovechamiento de los terrenos, unas veces, y otras, inventando poderosos auxiliares que vienen á simplificar la fuerza animal, al mismo tiempo que al adelanto de las labores con méños trabajo, como sucede con las innumerables máquinas que de poco tiempo acá se han vulgarizado (aunque no tanto como debieran), que no hay punto en España que no se conozcan las ventajas del arado de vapor, de la trilladora, segadora, etc., de los infinitos sistemas de bombas para riegos, y otras muchas que todos los días se anuncian á precios económicos, al alcance de todo mediano agricultor, y que desgraciadamente, viene la rutina á ser la rémora que no deja tocar las ventajas y resultados, que nunca dejan defraudadas las esperanzas del que observa las reglas que recomiendan los autores para su uso.

»El cultivo de la vid es una fuente de riqueza en España; no hay provincia que no se coseche con buen éxito, y nuestros vinos tintos (porque los blancos son los mejores), si no figuran todos ellos en primera calidad, no es porque carezcan de los elementos indispensables que se encuentran en los vinos extranjeros, sino que no se elaboran con los aparatos necesarios, ni se hacen las operaciones que debieran hacerse.

»La viña, como toda planta, está sujeta á varias enfermedades; y las más terribles son: la Phylloxera vastatrix, el oidium (Erysiphe Tuckeri), y los insectos llamados pajuela ó pulgon. Poco ó nada podemos decir de la filoxera, asoladora plaga de algunas comarcas, y que desgraciadamente ha aparecido en nuestros viñedos, sembrando el espanto y ruina de nuestros labradores. Las sociedades agrícolas, ayudadas por los Gobiernos, deseando exterminar tan terrible enemigo, han trabajado sin descanso, y trabajan todavía, ofreciendo al mismo tiempo premios á aquellas personas que encuentren un eficaz antídoto contra esta plaga, sin que hasta ahora se haya encontrado un resultado definitivo.

»Los insectos pajuela y pulgon ya son más fáciles los medios que contamos para su exterminio; no hay gañan que no sepa, si no terminar, al ménos aminorar en mucho los efectos causados por los insectos citados. Estos aparecen en la primavera, atacando con voracidad suma las hojas tiernas, donde más adelante se anidan, para después acometer al fruto y hasta los sarmientos; para impedir tanto daño, se acostumbra á dejar al tiempo de la poda en cada cepa, un sarmientillo largo, que brotará el primero, y á sus brotes acuden con avidez los insectos, y entonces se les sorprende en ellos fácilmente por los procedimientos que están más al alcance de los propietarios y condiciones de los terrenos.