ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 693

á la extension cultivada, ofrece un resultado deplorablemente exiguo.

El Sr. Hidalgo aprecia en 107 pesetas el producto bruto anual de cada hectárea de olivar, á razon de 2 kilogramos de aceite por cada olivo: y los 110 kilogramos por hectárea producidos en el mencionado olivar del real patrimonio, al ínfimo precio á que se vende hoy, representan un producto de 70 á 80 francos por hectárea: miserable cantidad que, tratándose de uno de los cultivos más adecuados á la naturaleza de nuestro clima, demuestra con elo- cuencia la jactancia ridícula de las fanfarronadas con que á cada momento oimos enaltecer la supuesta riqueza de nuestra agri-cultura.

Prescindiendo de casos especiales y de cultivos excepcionalmente favorables, el producto medio de un cultivo inteligente debe ser mucho mayor.

Riondet, agricultor de Hieres, experto conocedor de los cultivos del Mediodía de Francia, contando con una buena cosecha cada dos años, lo calcula anualmente en 800 kilogramos de aceite por hectárea, cuyo valor aprecia en 1.000 francos: cerca de diez veces el producto que rinden nuestros olivares: 1.000 francos de pro-ducto bruto y 500 de beneficio neto, es el resultado á que, según Riondet, debe aspirar un cultivo esmerado e inteligente.

Heuzé, en su estudio sobre la Agricultura de la Italia Septentrio-nal, considera asimismo que en la Liguria y en la Lombardía, el producto medio anual de cada hectárea llega á ser de 6 á 8 hectó-litros, ó sean de 550 á 730 kilogramos.

Y no fijándonos ya en las comarcas más prósperas, sino apre-ciando en conjunto toda la producción de Italia para tener en cuenta las regiones más atrasadas, cuyos menores productos reba-jan el promedio general, tenemos que, según los datos presentados al Congreso internacional de Agricultura, celebrado en París en 1878, las 900.000 hectáreas de olivos en el quinquenio de 1870 á 1874, produjeron, por término medio anual, 3.385.000 hectólitros, que son 311 millones de kilogramos, de los que corresponden 345 kilogramos de aceite á cada hectárea.

En la mitad ó menos de terreno, Italia cosecha, pues, igual ó mayor cantidad que se supone produce España.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 694

V.

Débese principalmente lo miserable de los rendimientos de nuestros olivares, no tanto á la falta de labores como á la brutal absurda práctica de destrozar los árboles al recoger su fruto; porque la produccion del aceite, como la de todos los frutos de la tierra, guarda relacion exacta con la cantidad de abonos empleados para estimular y favorecer el crecimiento y fructificacion de las plantas.

El conde de Gasparin, agrónomo eminente, á cuyos experimentos científicos debe la agricultura moderna preciosos datos, calcula que á cada 100 kilogramos de estiércol corresponde un aumento de 3 kilogramos de aceite. Hidalgo, reproduciendo en España idénticos ensayos, asegura que con dicha cantidad de abono se consigue, en el término de tres años que dura su eficacia, aumentar la produccion de aceite de cada olivo en \(7\ \frac{1}{2}\) kilogramos.

Dedúzcase de tales datos el fabuloso impulso que el cultivo esmerado de nuestros olivares y el uso de abonos aplicados con larguezza y con inteligencia pueden comunicar á la produccion del aceite en España y las pingües ganancias que recompensarian el celo de nuestros agricultores.

Por un quintal métrico de estiércol, cuyo valor con el acarreo y soterramiento (en zanjas circulares á la conveniente distancia de los troncos) excederá poco de 2 pesetas, un valor en aceite de 6 á 7. De tal suerte la naturaleza, pródiga siempre en remunerar el trabajo del hombre, le devuelve triplicado el valor que la confía.

La falta de estiércol en cantidad bastante para abonar la inmensa extension de nuestros olivares no es, por otra parte, obstáculo que impida obtener tan lisonjero éxito. Tenemos en perspectiva el empleo de los abonos químicos, cuya fabricacion puede en España organizarse como en ninguna otra nacion de Europa, porque en ninguna ofrece el reino mineral en mayor abundancia el ázoe, la potasa y los fosfatos, que son los elementos primordiales de la vegetacion; y sin recurrir á los abonos químicos, y sin necesidad de hacer los gastos que su adquisicion ocasiona, tenemos el recurso de los abonos vegetales, que por ser de éxito seguro y no exigir apenas desembolso se hallan al alcance de todas las fortunas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 695

Tal es precisamente, según Heuzé, uno de los principales sistemas de abonos, por cuyo medio los agricultores de la Italia septentrional consiguen obtener de sus olivares un producto de 600 á 700 kilogramos por hectárea; cuatro veces mayor que nuestra producción.

Los admirables resultados que produce el soterramiento en flor de ciertas clases de vegetales, son encomiados por los más eminentes agrónomos de los tiempos modernos como el supremo recurso que la naturaleza ofrece para trocar en fétil abundancia la esterilidad de países pobres que no pueden utilizar otros abonos.

Los experimentos de Thäer y de Fullenberg, de Augusto Bella en la granja de Grignon y del baron de Voght en Flotbeck, ofrecen elocuentísimos ejemplos de cómo se pueden obtener espléndidas cosechas casi sin capital en miserables tierras, en estériles y areniscos suelos, prosiguiendo con perseverancia el sistema de enterrar en flor una ú otra especie de los vegetales que la ciencia designa; plantas leguminosas por regla general, pero que varían según las condiciones diversas del clima y del terreno; cuyas cosechas, al principio raquíticas en los terrenos estériles, adquieren gradualmente mayor lozanía á medida que aumenta la fertilidad de la tierra, acrecida con los elementos que los vegetales absorben de la atmósfera.

Ya la tierra en un grado de mediana fecundidad, calcula el baron de Crud que una cosecha enterrada en verde equivale á un abono de 8, de 10 y áun de 12.000 kilogramos de estiércol por hectárea.

Este es un hecho importantísimo, conocido ya por los romanos; y sobre el cual llama principalmente la atención el famoso Gabriel Alonso de Herrera, el príncipe de los agricultores españoles, el Columela del siglo XVI, en su famosa Agricultura general, dedicada al cardenal Jimenez de Cisneros.

Hablando en su tratado de la manera de estercolar las viñas aplicable en un todo á los olivares, aconseja sembrar en ellas durante el otoño altramuces, «y después que estén grandes, der-»ruéguenlos y cúbranlos de tierra, y si es donde se puedan arar, »árenlos para que se pudran. Aquesta manera es tan singular »para estercolar, que es cosa maravillosa.»

El uso de abonos químicos y áun el del estiércol (que es todavía
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 696

más económico) ocasiona un gasto considerable, y exige un capital de que carece la mayor parte de nuestros agricultores. Riondet calcula en 300 francos por hectárea el valor de los abonos que en cada una deben emplearse: y aunque sea el gasto ampliamente remunerado por un producto de 1.000 francos, con razon puede suponerse que se hallan en la imposibilidad de hacer tan fuerte desembolso la gran mayoría de nuestros agricultores. Pero el sistema de abonos vegetales que indicamos, el enterramiento en flor de altramuces, habas, guisantes, trébol, ó de cualquiera otra de las plantas que los agrónomos recomiendan, es un procedimiento que con razon califica de maravilloso el eminente Herrera y que todos nuestros agricultores pueden usar casi sin otro gasto que el requerido por la precisa labor de los olivos.

(Se concluirá.)
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 697

LA ASOCIACION DE AGRICULTORES EN ESPAÑA.

Los días 18 y 25 del corriente han tenido lugar nuevas reuniones de las personas inscritas en dicha Asociacion, que al fin ha quedado definitivamente constituida y aprobados sus Estatutos. En la sesion del 18, celebrada en el Paraninfo antiguo de la Universidad central, se leyeron y aprobaron dichos Estatutos en la forma siguiente:

ESTATUTOS
DE LA
ASOCIACION DE AGRICULTORES DE ESPAÑA.

CAPÍTULO PRIMERO.

OBJETO DE LA ASOCIACION.

Artículo 1.º Se constituye en Madrid una Asociacion con el nombre de Asociacion de Agricultores de España.
Art. 2.º Se establecerán Sucursales en todas las provincias de España y Ultramar.
Art. 3.º La Asociacion tendrá por objeto:
1.º Defender los derechos e intereses de la clase agricultora, ganadera e industrial agrícola.
2.º Estrechar la union y buenas relaciones que debe haber entre todos los individuos de la clase, así como entre las corporaciones análogas nacionales ó extranjeras.
3.º Promover el adelantamiento y desarrollo de la agricultura, de la ganadería y de sus industrias, especialmente por medio de concursos, exposiciones, conferencias, publicaciones y por cuantos medios estén á su alcance.
Art. 4.º La Asociacion no podrá ocuparse de otras cuestiones que no sean las propias de su instituto.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 698

CAPÍTULO II.

DIRECCION Y ADMINISTRACION.

Art. 5.º La Asociacion estará dirigida por un consejo de administracion, nombrado en Junta general, compuesta de un presidente, seis vicepresidentes, un secretario general, seis secretarios, un tesorero, un contador, un bibliotecario-archivero y veintitres vocales; total, 40.
Podrá haber tambien uno ó más presidentes honorarios.
Art. 6.º El presidente del consejo que lo será tambien de la Asociacion, será elegido por un año, y podrá ser reelegido. Los demás cargos se renovarán todos los años por mitad, mediante un turno que determinará la suerte, pudiendo ser elegidos indefinidamente.
Art. 7.º Las vacantes que ocurran durante el año serán provistas por el mismo consejo, dando cuenta en la junta general inmediata.
Art. 8.º Los cargos del consejo son honoríficos y gratuitos. El personal subalterno que la Asociacion necesite se nombrará por el consejo, dando conocimiento, en junta general de socios, del nombramiento y del haber que señalaré á cada uno de dichos empleados, el cual será satisfecho con fondos de la Asociacion.
Art. 9.º El consejo se reunirá por lo menos una vez al mes, y además siempre que el presidente lo juzgue necesario, ó bien á petición de ocho individuos del mismo.

CAPÍTULO III.

DE LA JUNTA GENERAL.

Art. 10. La Asociacion celebrará junta general de socios, ordinaria, una vez al año, y además las extraordinarias que el presidente considere indispensables, ó cuando lo pidan cincuenta socios, debiendo publicarse la convocatoria con la anticipación de un mes por lo menos.
Art. 11. En la junta general ordinaria el secretario general leerá una Memoria relatando todos los trabajos realizados durante el año, y dando cuenta del estado de fondos, del alta y baja de socios, etc., etc.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 699

Art. 12. Para que sean válidos los acuerdos de la junta general, será preciso que asistan personalmente ó estén representados por escrito la mitad más uno de los socios. Si no se reuniera número bastante de socios, se hará nueva convocatoria, y entonces serán válidos todos los acuerdos, cualquiera que sea el número de asistentes y representados.

CAPÍTULO IV.
DE LOS SOCIOS.

Art. 13. El número de socios será ilimitado, dividiéndose éstos en dos clases: socios fundadores y socios ordinarios.

Art. 14. Para ser admitido como socio fundador, será indispensable pertenecer á alguna de las clases siguientes:
Propietario rural, agricultor, industrial agrícola, ingeniero agrónomo ó de montes, veterinario, topógrafo, perito agrícola.
También podrán ser socios los que hayan sido ministros de Fomento ó directores generales del ramo: los consejeros de Agricultura; los delegados de sociedades ó corporaciones agrícolas; los periodistas y publicistas; los que tengan un título profesional, y demás personas entendidas en agricultura, así como los extranjeros notables en este ramo de conocimientos.

Art. 15. Tienen derecho á ser socios fundadores todos los señores que se hubiesen adherido al pensamiento hasta la fecha de la constitución de la Asociación; pero después de constituida ésta, para ser admitido como socio fundador será preciso, además de los requisitos expresados en el artículo anterior, que el interesado lo pida por escrito, que irá firmado también por otros tres socios; debiendo recaer acuerdo sobre dicha petición en la inmediata junta que celebre el consejo de administración.

Art. 16. Los socios fundadores pagarán una cuota de entrada de 25 pesetas y una mensual de una y media peseta; pudiendo redimirse esta última con el pago de 200 pesetas, que se elevará á 375 pesetas para los socios que ingresen después de constituida la Asociación.
Los socios ordinarios sólo pagarán una cuota de entrada de una peseta y otra mensual de 50 céntimos de peseta.

Art. 17. Habrá además otras clases de socios: protectores, los
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 7

estiman, no ciertamente á los sábios de la política española, añadiremos que el 30 de Junio de 1879 habia en Francia una longitud de 24.315 kilómetros de ferro-carriles en explotacion, y que probablemente, por las medidas adoptadas, aceptados los proyectos de Mr. Freycinet, habrá en explotación, en 1880, una red de 35.000 kilómetros nada méños.

Las carreteras del Estado, que ya en el año de 1814 median 27.200 kilómetros, tenian una longitud de 37.304 en 1877.

Añádase á tan útiles vías las llamadas departamentales ordinarias, que extendiéndose en 1814 en longitud de 18.600 kilómetros, llegaban en 1876 á 47.261.

Para construir y conservar propios para carruajes los 476.766 kilómetros de caminos vecinales, se han gastado sumas de mucha consideracion, que daremos á conocer en otro artículo.

Tal es el cuadro de las comunicaciones interiores de la venturosa Francia, porque está bien administrada, y Dios la ha favorecido mucho. Se ayudan, y Dios los ayuda.

Reseñando el Sr. Montesinos, en la Memoria sobre el estado de las obras públicas de España en 1856, la marcha de las carreteras en Francia, dice como sigue:

«En 1725, las carreteras de Francia se dividian en reales y de señorío. Construíanse estas carreteras, y sobre todo se conservaban por medio de la prestacion personal, algo dura y violentamente exigida. Los intendentes de varias provincias trataron de organizar y aprovechar este medio para los caminos reales, y en cincuenta años que próximamente duraria este sistema, se hicieron, ó más bien se habilitaron, unas 3.500 leguas de carreteras. Pero como no se reparaban más que de tarde en tarde y en dos únicas épocas del año, su estado era intolerable, excepto en alguna que otra localidad. Posteriormente fué reemplazado este medio por un impuesto que se destinaba con más ó menos regularidad á dicho objeto. Se establecieron tambien portazgos, que suprimió Napoleon, sustituyendo en su lugar otros arbitrios sobre la sal. La falta de recursos, unido á que el sistema seguido en la reparacion y conservacion era fatal, puso las vías en un estado tan pésimo, que á principios del siglo se tardaba tres dias en recorrer las 14 1/4 leguas que median entre París y Beauvais, y un mes en ir á Marsella, distancia que en la actualidad, por el camino
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 70

Al mismo tiempo que doy á Vd. las gracias por la insercion del artículo anterior, me anticipo á dárselas tambien por el favor que ahora le pide su más atento S. S. Q. B. S. M.,—José Monserrat.»

«Despues de haber demostrado, para conocimiento del comercio, que el segundo método de análisis de vinos adulterados eran tan defectuoso como el primero, porque no se habian tenido presentes las condiciones de los de esta provincia, no nos hubiéramos ocupado más de este asunto, si no fuera por la insistencia de los señores químicos de Madrid, que han salido á la defensa de su procedimiento en dos artículos diferentes, aunque con tan mala suerte, que si antes aparecia haberse cometido una imprevisión, ahora se manifiesta una exagerada terquedad en sostenerla.

La real orden de 18 de Abril último, es la única instrucción para los vistas de las aduanas, y dicen que se mezclen diez centímetros de vino, tres de alcohol y tres de extracto de Saturno, ó cuatro para los vinos de mucho color. Si el líquido filtrado no tiene color, el vino es natural, y si tiene color más ó menos rosado, es que tiene fuchsina. De modo que los vistas cumplen con su deber, declarando adulterados todos los vinos que conservan color, despues del método indicado, y como en este caso se encuentran los vinos muy tintos de Requena, de aquí la fundada queja en la insuficiencia del procedimiento

Los señores químicos de Madrid, despues de haberse proporcionado muestras de vino de Requena, como nosotros les aconsejábamos y debieran haber hecho desde el primer dia, convienen en que con tres y con cuatro centímetros de extracto de Saturno aún conservan color despues de la operacion: en esto queda ya demostrada la inexactitud del método; pero como el objeto no parece que sea acomodarse á la verdad de los hechos, sino buscarles una salida cualquiera, que salve el amor propio ofendido, de aquí el que se diga, que si con cuatro vá mal, con cinco centímetros de extracto de Saturno queda el líquido perfectamente incoloro.

La observacion hubiera estado en su lugar si así constara en la real orden; mas, como este aumento de reactivo se propone despues de haberse inspeccionado los vinos de Valencia, y no está escrito en la instrucción, los vistas no están autorizados para hacer variaciones en el procedimiento analítico, y seguirán declarando fuchsina donde no existe.

Lo mismo podemos decir de la adicion del amoníaco para los vinos dudosos, de lo cual tampoco trata la real orden citada, cuyos preceptos son los únicos, volvemos á repetir, que deben tenerse presentes en las aduanas, aunque en la Memoria no publicada oficialmente, se haya hablado de varias cosas.

De todo esto se deduce que el método recomendado por los se-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 700

que hagan donacion á la Asociacion de una suma que no baje de 500 pesetas, y honorarios, los que sin necesidad de donaciones hayan prestado eminentes servicios á la Asociacion.

Art. 18. Todos los socios tendrán iguales derechos.

Art. 19. Los socios serán apoyados por la Asociacion en todas aquellas reclamaciones que tengan pendientes ante la Administracion central, provincial ó municipal, siempre que las considere justas y relacionadas con los intereses generales de la clase agricultora.

Art. 20. Tendrán derecho á adquirir, por el precio de coste, las semillas, plantas, animales y demás materias agrícolas de que disponga la Asociacion con este objeto, así como los libros y publicaciones.

Art. 21. Tendrán derechos á recibir gratis la Memoria anual que se publique y de que habla el art. 11.

DISPOSICIONES TRANSITORIAS.

1.ª Aprobados en junta general estos estatutos, el consejo de administracion redactará los reglamentos necesarios para su ejecucion con todos sus detalles.

2.ª Para dar á estos estatutos toda la fuerza y vigor que necesitan, se llenarán inmediatamente las prescripciones legales que procedan.

Promoviéndose algunas dificultades para elegir el Consejo de Administracion, se convino en celebrar nueva reunion el 25, con objeto de llevar á cabo dicha eleccion, y en efecto, el dia designado y bajo la presidencia del Sr. D. José de Cárdenas, tuvo lugar la session de los asociados que gustaron concurrir ó hacerse representar, hasta el número de 117, resultando del escrutinio lo que á continuacion copiamos:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 701

ASOCIACION DE AGRICULTORES EN ESPAÑA

Para Presidente.

    Número de votos.

    Excmo. Sr. D. José de Cárdenas
    116

    » Sr. Marqués de Monistrol
    1

Para Vice-presidentes.

    Número de votos.

    Excmo. Sr. Marqués de Monistrol
    116

    » Sr. D. Pedro M. de Acuña
    116

    » Sr. D. Agustín Alfaro
    116

    » Sr. Marqués de Mudela
    116

    » Sr. D. Diego García
    116

    » Sr. Marqués de Perales
    98

    Sr. D. Eduardo Abela
    19

    Excmo. Sr. Conde de las Alménas
    2

    » Sr. D. José de Cárdenas
    1

    » Sr. Marqués del Riscal
    1

    » Sr. Marqués de San Carlos
    1

Para secretario general.

    Número de votos.

    Sr. D. José M. Alonso de Beraza
    III

    Sr. D. Manuel Rodríguez Ayuso
    4

    Sr. D. Luis Casabona
    1

Para secretarios adjuntos.

    Número de votos.

    1.º Sr. D. Zóilo Espejo
    116

    2.º Sr. D. Luis García Vela
    116

    3.º Sr. D. Diego Pequeño
    116

    4.º Sr. D. José de Robles
    117

    5.º Sr. D. Vicente Alonso Martínez
    117

    6.º Sr. D. Celedonio Rodríguez
    117

Obtuvieron además votos sueltos, uno cada cual, los Sres. Arce, Allende Salazar y Rivas Moreno.

Para tesorero.

Excmo. Sr. D. José Genaro Villanova............. 116
Obteniendo uno el Sr. Beraza y otro el Sr. García Martino.

Para contador.

Excmo. Sr. D. Miguel López Martínez............. 116
Y un voto D. Augusto Echevarría.

Para bibliotecario.

Sr. D. José A. Blazquez Prieto.................... 116
Y un voto el Sr. Ortiz de Cañavate.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 702

Para vocales.

    Excma. Sr. Conde de Muguiro
    117

    » Sr. D. Bonifacio Ruiz de Velasco
    117

    » Sr. Conde de las Alménas
    116

    » Sr. D. Pablo Gonzalez de la Peña
    117

    » Sr. D. Braulio Anton Ramirez
    117

    » Sr. D. Andrés Perez Moreno
    117

    » Sr. D. Jacinto Orellana
    117

    » Sr. D. Juan Maisonnave
    117

    » Sr. Conde de Retamoso
    117

    Sr. D. Francisco de Asís Pacheco
    117

    Sr. D. Enrique Maroto
    116

    Sr. D. Ramon Torres Muñoz de Luna
    116

    Sr. D. Francisco Rivas Moreno
    116

    Sr. D. Eduardo Abela y Sainz de Andino
    116

    Sr. D. Fabriciano Lopez Rodriguez
    117

    Sr. D. Casildo de Azcárate
    117

    Sr. D. Antonio Botija
    116

    Sr. D. José de Arce
    116

    Sr. D. Fernando Ortiz de Cañavate
    116

    Sr. D. Juan Tellez Vicen
    78

    Sr. D. Mariano de la Paz Graells
    72

    Sr. D. Luis Casabona
    61

    Sr. D. J. Ruiz de Castañeda
    44

    Sr. D. Antonio Ortiz Landazuri
    42

    Sr. D. Juan Vilanova y Piera
    34

    Sr. Henao y Muñoz
    34

    Sr. D. Pedro J. Muñoz y Rubio
    24

    Sr. D. Miguel Barron
    19

Además obtuvieron un voto suelto cada cual de los señores Marqués de Mudela, Romaní, Lopez Martinez, Cebrian, Espejo, Marqués de la Cenia, Poul, Duque de Veragua, Rodriguez Ayuso, Cuzano, Amorós, Pequeño, Remisa y Barron (D. Eugenio).

Quedaron proclamados del consejo todos los señores que figuran con más de 59 votos.

«Al terminar el escrutinio, dice El Liberal, el Sr. Abellan y Moreno presentó una proposicion, pidiendo que con urgencia se nombrase una comision que redactase una exposicion reclamando del Gobierno la celebracion de tratados con Inglaterra y con Francia. Tomada en consideracion por unanimidad, el Sr. Alonso de Beraza manifestó que, en su entender, era más breve y más con-