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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 95

Hectolitros.

Seine-et-Marne ............. 44.32
Seine-et-Oise ............... 70.370
Sèvres (Deux-) ............. 94.391
Somme ...................... -
Tarn ....................... 978.005
Tarn-et-Garonne ............ 406.857
Var .......................... 287.646
Vaucluse ................... 58.334

Vendée ..................... 104.288
Vienne ..................... 872.706
Vienne (Haute-) ............ 11.495
Vosges ..................... 45.413
Yonne ...................... 194.755

TOTALES .................... 29.677.47

Debemos añadir breves palabras á las noticias anteriores del colega citado, á fin de confirmar sus juicios sobre la influencia desfavorable que ha ejercido el frío invierno de 1879 á 1880 en la escasa produccion de las viñas francesas, que sólo ha excedido en 1880 unos cuatro millones de hectolitros á la vendimia de 1879. Agrupando por regiones la produccion media, comparada con la de 1879 la de 1880, resulta lo que á continuacion establecemos:

    REGIONES DEL TERRITORIO FRANCÉS.
    Cosecha de vinos en 1880.
    Cosecha de vinos en 1879.
    Produccion media de vinos.

    Hectolitros.
    Hectolitros.
    Hectolitros.
    Hectolitros.

    Region del Norte
    135.793
    106.422

    527.754

    Noroeste
    7.755
    7.351

    55.013

    Nordeste
    1.434.127
    1.173.036

    3.910.257

    Oeste
    567.532
    340.277

    2.589.445

    Este
    333.081
    312.503

    1.529.103

    Centro Oeste
    1.877.455
    1.782.674

    5.015.497

    Centro Este
    1.804.792
    2.042.350

    3.919.100

    Centro Sur
    2.047.651
    2.151.243

    2.468.477

    Sudeste
    648.818
    574.667

    1.223.974

    Sudoeste
    5.425.357
    4.494.175

    13.985.907

    Mediodía Pirenaico
    3.309.899
    2.399.110

    3.364.030

    Mediterráneo
    12.085.212
    10.383.184

    16.698.562

    TOTALES
    29.677.472
    25.769.552

    55.287.119

Para aclarar los juicios que pueden formarse del estudio del cuadro anterior, debemos indicar que no existe la plaga filoxérica en las regiones del Norte, Noroeste, Este y Oeste; es insignificante su
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 96

ÚLTIMA COSECHA DE VINOS EN FRANCIA

presencia en el Nordeste, por su escasa extension, circunscrita á 17 ó 20 hectáreas en el departamento de Côte d'Or, y tambien es de corta entidad la infeccion en el Mediodía pirenáico; las demás regiones del Centro Oeste, Centro Este, Centro Sur y Sudeste se hallan bastante atacadas de la plaga, y más que las demás regiones las del Sudoeste y del Mediterráneo.

Resulta, pues, que á pesar de las pérdidas considerables ocasionadas por la plaga filoxérica, la influencia que mayor daño ha ejercido en las viñas francesas durante el año pasado ha sido la de las intensas heladas invernales y desfavorables condiciones climatológicas de la primavera, y es lo notable que las plantaciones de viñedos aumentan de un modo extraordinario, y de la última estadística resultan 2.204.459 hectáreas ocupadas por las viñas. No es probable que en un sólo año pueda reponerse á una cosecha media la produccion de vinos en Francia; pero es casi seguro que la situacion de sus malas cosechas es un fenómeno accidental y transitorio, esperando con fundamento aquellos productores el reponerse de sus pérdidas en breve plazo, y por esto importa tanto más á España el conquistar más seguros mercados que el de Francia y con especialidad el mercado inglés, no sólo por la baja de tarifas que favorezca el comercio vinatero, sino principalmente por el esmero en la elaboracion de nuestros vinos, procurando obtenerlos más finos y de méños cuerpo, en armonía á las exigencias ahora dominantes en los mercados que más consumen.

EDUARDO ABELA.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 97

SOBRE LA LIBERTAD DE COMERCIO DE RESES VIVAS
ENTRE ESPAÑA Y PORTUGAL.

Habiéndonos manifestado algunos ganaderos deseo de conocer nuestra opinión sobre esta importante materia, nos parece opportuno insertar á continuacion el voto particular que hemos presentado en el expediente sometido á la deliberacion de la Junta de aranceles y valoraciones. Es como sigue:

«Excmo. Sr.:

El vocal que suscribe se ve en la imprescindible necesidad de disentir de sus dignísimos compañeros de ponencia, respecto al informe que á su juicio debe emitir la Junta consultiva de aranceles y valoraciones acerca de la propuesta del Gobierno portugués para que se admitan con libertad de derechos los ganados portugueses en España y los españoles en Portugal, cuando se introduzcan por las fronteras de tierra.

Sin desconocer la alta conveniencia que existe en estrechar las relaciones comerciales entre nuestro país y el reino vecino, el vocal que suscribe, que debe defender ante la Junta de aranceles los intereses de la ganadería española, se encuentra en el caso de llamar la atencion de la misma acerca de algunas particularidades que del expediente se desprenden.

Es la más importante la de que el Gobierno portugués hace ya veinte años que viene gestionando cerca del Gobierno español la abolición mútua de los derechos de los ganados; y como, según las balanzas de comercio de Portugal, es mayor el número de cabezas de ganado que Portugal envía á España que las que España envía á Portugal, claro es que los Gobiernos que se han sucedido en el reino vecino abrigan la esperanza de que, una vez abolidos los derechos, la exportación de ganado portugués llegará á adquirir un desarrollo cada vez más considerable.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 98

Aunque las cantidades anotadas en las balanzas españolas tienden á probar lo contrario de lo que afirman las portuguesas, el que suscribe, fundándose en las noticias y antecedentes que ha podido adquirir, y sobre todo en el exámen del gran número de cabezas de ganado portugués que se presentan en el matadero de Madrid, cree poder asegurar que existe mayor exactitud en las balanzas portuguesas que en las españolas, y que á las cantidades de importacion que registra la aduana deben añadirse otras de mucha consideracion, que son el contingente del contrabando, fácil de hacer tratándose de ganados, y más aún en la frontera portuguesa, libre de obstáculos naturales, y por lo tanto fácil de cruzar en su gran extension burlando la vigilancia de la aduana.

Sentados estos hechos, que son innegables, no puede, sin embargo, dejar de reconocerse que los derechos por un lado y las dificultades que siempre existen en el comercio irregular, ó sea en las importaciones de contrabando, no permiten un desarrollo muy crecido á la importacion del ganado portugués; pero en el momento que estas dificultades desaparezcan y las reemplace la mayor facilidad para las transacciones, es evidente que aumentarán las introducciones de ganados y se producirán:

1.º Una pérdida para la renta de aduanas que se calcula en el expediente en medio millon de reales próximamente, y 2.º Un quebranto mucho mayor para la ganadería española, tan agoviada por los excesivos tributos que paga, que si hoy se sostiene es á fuerza de sacrificios, y arrastrando una penosísima existencia, falta de perfeccionamiento y mejoras. Esta situacion es más desventajosa con relacion á la ganadería portuguesa, que no sufre tantos gravámenes directos e indirectos; y por consiguiente, las condiciones de lucha en un mismo mercado son muy diferentes, á la vez que desfavorables para el ganadero español.

Y no es la competencia de Portugal el mayor peligro que entraña para la ganadería española. Reconocido á Francia el trato de la nacion más favorecida, la innovacion que se haga para Portugal en los aranceles habrá que aplicarla inmediatamente y sin condiciones á Francia, y por lo tanto, los ganaderos españoles se verán obligados á luchar, no solo con los ganaderos portugueses, sino con los franceses, ó mejor con los de todas las naciones, porque no es
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 99

fácil que las aduanas puedan conocer y distinguir si son alemanes ó suizos los ganados que se importen como de producción francesa.

El vocal que suscribe tiene que llamar vivamente la atención de la Junta acerca de este punto que resulta como consecuencia del expediente.

Si á lo menos para disminuir las desfavorables consecuencias que pueden resultar para la ganadería española de la supresión de los derechos de los ganados alcanzara aquélla alguna ventaja en otros conceptos, pudiera todavía defenderse del rudo golpe que la amenaza; pero ninguna compensación viene á establecerse con la novedad que se intenta realizar; pues ni lo es ni puede serlo la facilidad de llevar los ganados españoles á Portugal, puesto que los de dicho país se producen en condiciones más ventajosas.

El vocal que suscribe llama la atención de la Junta acerca de este punto, esto es, acerca de lo peligroso que es para nuestra nación hacer concesiones á otras sin alcanzar ninguna.

En el presente caso, y dada la índole de lo que Portugal solicita, procede reclamarlas y cabría obtenerlas; y si éstas fueran de tal naturaleza que la ganadería española encontrara un mercado más extenso para los despojos de los ganados, las mayores ganancias que esto les procurara, resarcirían, en parte, de las pérdidas que va á experimentar.

En Portugal está poco desarrollada la fabricación de curtidos, calzado, tejidos de lana y de las demás manufacturas de piel, al paso que en España se encuentran estas industrias en un estado de desarrollo que les permite la exportación de ciertos artículos, en términos que las importaciones fraudulentas en Portugal de los paños españoles son de bastante consideración, á causa de los derechos que mantiene el arancel portugués.

Sería, por lo tanto, una innovación favorable á nuestros intereses, conforme con la tendencia de ambos países, estrechar las relaciones comerciales, reclamar á Portugal, á trueque de la libertad de los ganados, la supresión, ó cuando méños, una gran baja en los derechos de importación de los curtidos, calzado y tejidos de lana, con lo cual, estas industrias lograrían un mayor desarrollo y la ganadería alcanzaría ventajas indirectas en cambio de la pérdida que va á experimentar, y el país hallaría un incremento de riqueza
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 1

GACETA AGRÍCOLA
DEL
MINISTERIO DE FOMENTO
CREADA POR LA LEY DE 1.º DE AGOSTO DE 1876

DIRECTOR
EXCMO. SR. D. MIGUEL LOPEZ MARTINEZ,
SENADOR DEL REINO,
DEL CONSEJO SUPERIOR DE AGRICULTURA, INDUSTRIA Y COMERCIO, Y VOCAL
DE LA JUNTA DE VALORACIONES Y ARANCELES.

REDACTOR JEFE
SR. D. EDUARDO ABELA Y SAINZ DE ANDINO,
INGENIERO AGRÓNOMO.

TOMO XIX
DE ABRIL Á JUNIO DE 1881.

REDACCION Y ADMINISTRACION
CALLE DE CERVANTES, NUM. 19, BAJO.
MADRID
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 10

EN 1853 LOS CAMINOS DE HIERRO FRANCESES MARCHA, POR HORAS.

    LÍNEAS
    Mixtos.
    Omnibus.
    Directos.
    Expreso.

    Norte
    28<sup>k</sup>
    33
    42
    53

    Lyon
    »
    30
    38
    46

    Orleans
    »
    30
    40
    »

    Ruan
    27
    33
    41
    »

    Estrasburgo
    24
    33
    37
    »

El rápido de Marsella á París, reducia las cincuenta y ocho horas á diez y seis.

De lo que se gasta en Francia en obras públicas, ya hemos apuntado algo muy extraordinario en nuestro segundo artículo, y habremos de decir después mucho más, pues es este asunto que merece consignarse para el objeto de estimularnos. Que las consecuencias de la atención dada á las carreteras del Estado en Francia, han sido poder trasportar una tonelada á un kilómetro por 0'79 rs., y que la velocidad media de los carruajes, que antes no era más que de cuatro kilómetros por hora, es de nueve en 1856. Sobre este punto interesante, nos ahorra el trabajo de investigar y remover papeles, Mr. Alfredo de Foville, con su obra admirable y admirada: «La transformation des moyens de transport et ses conséquences économiques et sociales.» La velocidad media de los carruajes de nueve kilómetros por hora, en 1856, sigue siendo, poco más ó menos, la misma en los buenos caminos ordinarios del Estado, pero se viaja por el ferro-carril, como se ha dicho y podido ver en la marcha de los trenes en 1853. Siendo de 0'76 rs., en 1856, el precio por tonelada y kilómetro, 54.000 el número de toneladas que pasaban anualmente por las carreteras de Francia, y la suma total que pagaba el comercio por dichas toneladas, 1.406.000.000 reales, ha resultado que en 1878 en las mismas habían sido en las carreteras de primer orden, 45.100, el precio 0'30, y la suma total 501.268.136 pesetas ó 2.005.072.544 reales (1). A primera vista, se infiere que los cálculos recogidos por el Sr. Montesinos han sido

(1) Hay que tener presente que la moneda de cinco francos (el napoleon), valía en España, en 1856, 19 rs. de vellón, y que el franco y la peseta, desde 1869, son ya de igual valor.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 100

REPRESION DE LA CRIMINALIDAD EN LOS CAMPOS

dudablemente habrian producido en regulares condiciones, así como los del Medoc, que tan bien voltean la tierra.

Los certámenes de prácticas agrícolas, en que se experimentan y comparan los efectos de las diferentes máquinas é instrumentos, son los que han de contribuir más eficazmente á la adopcion de un buen material, desterrando preocupaciones y poniendo un saludable correctivo al inmoderado deseo de innovar lo existente con lo desconocido, sin estudiar ántes las ventajas é inconvenientes.

Las prácticas especiales agrícolas de cada localidad tienen su razon de ser, y no pueden importarse sin maduro exámen á otras comarcas de clima y suelo diferentes, ni á donde la baratura de los productos no compense las minuciosas y costosísimas operaciones que justifica el valor de los de privilegiadas regiones. Por eso no es adaptable á Navarra, donde llueve mucho, la forma de labores que tienden á retener el agua, como en Jerez, ni su sistema de poda larga, que destruiría despues de algun tiempo los viñedos, que no pueden ser abonados económicamente con la profusion que reclama el mayor rendimiento de fruto.

IV.

REPRESION DE LA CRIMINALIDAD EN LOS CAMPOS.

La Liga de contribuyentes de Sevilla ha dirigido al señor ministro de la Gobernacion una sentida y reverente solicitud en súplica de que influya en el ánimo del de Gracia y Justicia, para que éste á su vez recomiende una tramitacion sencilla y rápida en las sumarias que origina la criminalidad en despoblado, especialmente en lo que se refiere al hurto y robo de caballerías y reses, á fin de facilitar á sus dueños la entrega de los ganados extravviados, siempre que la reclamacion de éstos sea garantizada como legítima por las asociaciones de contribuyentes.

Empieza la exposicion consignando que ni el actual servicio de vigilancia, ni las órdenes é instrucciones del ministro de la Gobernacion, ni el sistema de procedimientos empleados por las autoridades gubernativas y judiciales, son bastantes para reprimir los crímenes en despoblado á que nos hemos referido.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 101

La Liga propone en seguida al ministro el procedimiento que debiera adoptarse, y que consiste en dar la mayor publicidad á los hechos que ocurran, dirigiendo una circular con carácter privado á las autoridades, no solo de las provincias, sino de las limítrofes, y en la publicacion en el Boletín oficial del hecho y de las señas del objeto extraviado.

La Liga suplica al ministro que ordene á sus subordinados atiendan con preferencia las denuncias y reclamaciones que hagan los propietarios y ganaderos ó las Ligas y en su representacion, y que practiquen las diligencias necesarias para encontrar las reses y caballerías hurtadas, áun cuando no estuvieran ya en la provincia donde residen las autoridades á quienes se comunica el hecho.

En su virtud, solicitan que el ministro lo ordene así á los gobernadores y éstos á los alcaldes, mandando tambien que desde el momento en que estos últimos reciban alguna denuncia, la manden fijar por edicto en los sitios de costumbre, haciendo saber á los labradores de la localidad las circunstancias que concurren en el hurto, para que los guardas particulares y la Guardia rural puedan obrar con acierto y eficacia.

No es la primera vez que la Liga de contribuyentes de Sevilla se dirige al ministro de la Gobernacion, en solicitud de publicidad á las denuncias de hurtos de caballerías y de que se simplifiquen los procedimientos: hará como unos dos años promovió igual petición y fué secundada por la de Málaga, sin que por lo visto se haya adelantado gran cosa en la represion, supuesto que la nueva instancia es una reproduccion fiel de la anterior.

No dudamos que la publicidad en las denuncias y sobre todo la simplificacion de los trámites en la sustanciacion de las causas, puedan contribuir á hacer méños frecuentes los hurtos de caballerías en despoblado y otros delitos y faltas contra la propiedad rural; pero el mal tiene más profundas raíces y exige remedios más heróicos. Interin no se establezca definitivamente la guareería rural y ésta alcance las debidas proporciones, para extender su vigilancia á todas partes, y fortalecer el espíritu de los campesinos, á fin de que no se presten por intimidacion á ocultar estos delitos que á nadie perjudican más que á ellos, las medidas que se adopten no serán suficientemente eficaces para atajarlos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 102

V.

REFORMA ARANCELARIA.

Una de las más árduas cuestiones que preocupan en este momento á los agricultores, fabricantes é industriales, siendo objeto de acalorados meetings, manifestaciones y exposiciones á los poderes públicos, es la arancelaria, que tantos intereses encontrados afecta, y es tan difícil de resolver á satisfaccion de todos, por lo mismo. Y si á las dificultades que lleva consigo la conciliacion de intereses opuestos de localidad, siempre respetables, se agrega el espíritu de escuela que extrema las cuestiones, imprimiéndoles carácter de exclusivismo, y exagerándolas al querer hacerlas triunfar en su provecho, la resolucion de los problemas económicos se hace poco méños que imposible, en el buen sentido de la palabra.

Fieles cronistas, aunque con opiniones propias sobre el asunto, que hemos manifestado en cuantas ocasiones se nos han presentado, abogando por el concierto de tratados de comercio que abran mercados á los productos de nuestra agricultura, sin sacrificar los intereses fabriles que se han creado y desarrollado á la sombra de la proteccion, ínterin no se robustezcan lo suficiente para luchar y competir con sus similares del extranjero, vamos á dar cuenta de los incidentes que ha ofrecido la cuestion arancelaria y de las manifestaciones libre-cambistas y proteccionistas que han tenido lugar en Madrid y Barcelona.

El domingo 15 de Marzo de este año se verificó en el teatro Real de esta córte un meeting libre-cambista para tratar cuatro cuestiones de suma importancia: la escala alcohólica, el derecho diferencial de bandera, el tratado con los Estados-Unidos y la cuestion lanera, tomando parte sus prohombres y más notables oradores, como los Sres. Rodriguez (D. Gabriel), Figuerola, Sanromá, Azcárate, Labra, Portuondo, Ruiz de Velasco, Rubio (D. Jacobo), Aguilera (D. Luis Felipe), y otros varios.

Despues de discutir ampliamente estas cuestiones, resumió el debate el elocuente orador D. Gabriel Rodriguez, manifestando que debe pedirse al Gobierno prepare la marcha de la reforma arancelaria, sobre todo, la de las ordenanzas de aduanas, así como la abo-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 103

licion del derecho diferencial de bandera en Cuba y Puerto-Rico, y la concesion de un tratado comercial con Inglaterra.

Estas peticiones, y el rumor de que el Gobierno se proponía plantear inmediatamente la base 5.a de la ley de aranceles de 1869, mandada suspender en 1875, á fin de que ningun derecho protector exceda del 15 por 100, alarmó á la industria catalana, publicando el Instituto de Fomento del trabajo nacional de Barcelona, con fecha 7 de Marzo último, una hoja dirigida á las clases productoras y contribuyentes de España, haciéndoles ver que de llevarse á cabo, quedarían lesionados importantísimos productos de la agricultura, como trigos y harinas, arroz y demás cereales, aceites, aguardientes, ganado caballar y de cerda, mantecas y aves de corral, y muchos productos industriales relacionados con la agricultura: pero muy especialmente los de varias industrias, artes y oficios, y la fabricacion de tejidos.

El Instituto agrícola catalan de San Isidro ha recurrido tambien á los señores ministros de Estado y Hacienda, con una exposicion, que lleva la fecha de 16 de Marzo, en súplica de que no se hagan concesiones arancelarias en las negociaciones que se trata de entablar con Inglaterra para la modificacion de la nueva escala alcohólica, puesto que perjudicarian notablemente á otros ramos de nuestra produccion.

Para ello se fundan los exponentes, entre otras razones, en que la nueva escala alcohólica aprobada, y no puesta en planta todavía, perjudicaria á nuestros vinos comunes, favoreceria poco los generosos, y crearia un verdadero privilegio en favor de los franceses, que no pagarian más que 6 peniques, porque no exceden, excepto los de Borgoña, de 10 á 11 grados, comprendidos en los 20 grados Sykes, y los nuestros que pasan de esa graduacion, pagarian de 11 á 12 peniques por galon; los generosos, llegando á 19 grados del aleómetro centesimal, pagarian lo que ahora, y más que ahora, desde 19 á 22.

El dia 4 del corriente, por último, se ha celebrado en el teatro Principal de Barcelona un gran meeting proteccionista en favor de la suspension de la reforma arancelaria, en que han figurado entre la numerosa concurrencia, como unos 300 delegados de centros industriales y trabajadores y se han pronunciado elocuentes discursos por reputados oradores proteccionistas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 104

Afectos al pensamiento que encuentra general eco en las provincias, de que se faciliten mercados á nuestros productos agrícolas por medio de bien estudiados tratados de comercio, no hemos de ser nosotros los que ahondemos las diferencias entre los productores agrícolas y los de manufacturas é industriales. Por lo mismo, dirigiremos nuestros esfuerzos á que se pongan de acuerdo en lo posible respecto á concesiones, supuesto que hay que hacer algunas, á fin de que nuestras industrias manufactureras y algunos productos agrícolas, salgan lo méños perjudicados que sea dable.

VI.

ACEITE ANTIFILOXÉRICO ROUX.

Como estaba anunciado, en la tarde del lunes 4 del actual tuvieron lugar en el Instituto de Alfonso XII, Escuela general de Agricultura, las experiencias sobre las propiedades insecticida y reconstituyente del aceite antifiloxérico, abono Mozambique, invención de Mr. Alexis Roux, de Saint-Enry, que ha obtenido privilegio de invención en Francia, y sido premiado con medalla de primera clase por la Sociedad de horticultura de Marsella.

En medio de una tarde malísima, con un temporal deshecho, fueron tratados, á presencia de una competente concurrencia, 55 ejemplares de plantas atacadas de diversas afecciones y cubiertas de insectos, entre ellas adelfas, vides, rosales, geranios, naranjos, acacias, perales y ciroleros, aplicando Mr. Roux nueve kilogramos de su aceite antifiloxérico durante todas las pruebas.

Al efecto, mandó descalzar las plantas hasta dejar á descubierto las raíces, untando después con una brochita impregnada de aceite dichas raíces y toda la parte del tronco ó cepellón, según la naturaleza de la planta, que estaban cubiertas por la tierra y habían de serlo después.

En estas operaciones era auxiliado el inventor Mr. Roux por los Sres. D. Juan Casals, de la casa Casals hermanos de Marsella, concesionarios y primeros importadores del aceite antifiloxérico Roux en España, y por D. José y D. Julio Rubau Donadeu, representante el segundo en Castilla la Nueva del aceite antifiloxérico Roux.