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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 620

La Sociedad Económica de Gerona va á prestar un gran servicio al país con el certámen que se propone, pues trata de despertar la afición hácía una de las industrias agrícolas más importantes y más descuidadas en España, como es la cría de aves.

El que contemple atentamente los altos precios que alcanzan en la Península las aves y los huevos, no debe figurarse que vive en un país esencialmente agricultor, en muchas de cuyas provincias se halla diseminada la población en el campo. Más bien parece por los efectos de la carestía, una población industrial acumulada en grandes centros, donde la facilidad de la vida impone como cosa natural precios que no pecarian de económicos en París, Berlín ó Londres.

Y es que entre nosotros se mira con la mayor indiferencia la cría de aves, sin que llame la atención que los franceses nos proveyan de ambos artículos, teniendo que pagar derechos de entrada y portes considerables.

VI.

ENSAYOS DE MÁQUINAS AGRÍCOLAS EN ESTELLA.

Con motivo de la llegada á Estella del ayudante primero del cuerpo de Montes, D. Juan Francisco Cortés, comisionado por la diputacion de Zaragoza con objeto de hacer prácticas con tres máquinas ingertadoras, adquiridas en Montpellier por dicha corporación, el dia 22 de Febrero último tuvo lugar, ante la comisión permanente de la «Asociacion Vinícola de Navarra,» una importante conferencia para enseñar al público viticultor el manejo de aquellos instrumentos agrícolas.

Numerosa concurrencia asistió á la sesión habida en el salon del municipio, en la que, prévias sencillas y claras explicaciones, manejó con maestría las máquinas el comisionado por la diputacion, y satisfizo cumplidamente cuantas preguntas, dudas y consultas se ocurrieron á los presentes, hasta el caso de haber hecho ingertos con ellas varios agricultores, bajo la dirección del ilustrado ayudante de montes.

En vista de los satisfactorios resultados obtenidos, tanto la comisión permanente, como la diputacion provincial de Pamplona, le han encargado la adquisición de seis de aquellos útiles instrumentos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 621

La diputacion ha pasado una afectuosa comunicacion al señor Cortés, por el celo é interés con que ha desempeñado su cometido; lo que ha venido á aumentar las pruebas de consideracion y afecto de que ha sido objeto el operador, durante el tiempo que ha permanecido entre los viticultores de Estella y de sus inmediaciones.

Celebramos que al fin haya tenido lugar el concurso anunciado en la ciudad de Estella, suspendido por efecto de los desechos temporales, que tanto se han prolongado para aplazar la deseada conferencia, que ha satisfecho, por completo, á los viticultures navarros.

Si todas las provincias de España tomasen la parte activa que la de Navarra, por medio de su sociedad viti-vinicola y diputacion provincial, pronto veríamos generalizarse las máquinas é instrumentos que pueden llevar la perfeccion al cultivo, y acometerse aquellas reformas que son indispensables para mejorar la condicion de las industrias agrícolas.

VII.

DEFENSA REGIONAL DEL EBRO CONTRA LA FILOXERA.

En La Crónica Riojana se trató hace algunos números de la defensa regional del Ebro, propuesta por el Sr. Rodríguez en el Congreso filoxérico de Zaragoza.

La diputacion provincial de Logroño, cumpliendo los acuerdos tomados por dicho Congreso, pasó con fecha 2 de Febrero á las de Navarra, Cataluña y Huesca las disposiciones bases para la comun defensa contra dicha plaga, que insertamos á continuacion:

1.ª Constituirán la liga de defensa, el Aragon, Navarra y la Rioja, aceptando los ofrecimientos hechos para formar parte de ella, é invitando á las provincias catalanas.

2.ª Se emplearán para la defensa, por el órden que se citan, los procedimientos de prevencion, de represion, de defensa, propiamente dicha, y de reconstitucion de los viñedos.

3.ª Como medios preventivos, una exquisita vigilancia para impedir la importacion y exportacion de los gérmenes del contagio, penas severas para los infractores, investigacion minuciosa y constante de los viñedos, y el establecimiento de una zona de incomunicacion, estudiando en los límites de la zona de defensa la situacion más eficaz y economica de la incomunicacion.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 622

4.ª Verificada la invasion, se aplicarán los insecticidas á altas dosis, y cuanto aconseje la ciencia, reuniendo en los puntos atacados todos los esfuerzos y todos los recursos.

5.ª Si no se pudiese sofocar la invasion, comenzarán los sistemas culturales, donde sean aplicables, respetándose los terrenos arenosos y sumergibles que se defienden bien de la plaga.

6.ª Vista la necesidad de transigir con el insecto, y devastados los viñedos, se atenderá á su reconstrucción con pies resistentes, para lo que se crearán viveros suficientes para reponer anualmente la parte destruida.

7.ª La indemnización de los terrenos ocupados por la zona de incomunicación, y para los procedimientos de extinción, se apreciarán por su justo valor, estimando las circunstancias que acrecienten el valor de determinados terrenos ó cosechas con relación á la plaga, para que no haya interés en las ocultaciones del mal.

8.ª Las provincias interesadas en la defensa determinarán la manera de obtener recursos para todo, y administrarlos mientras no haya invasion, solicitando la debida autorización del Gobierno.

9.ª Se presentarán estas bases á las respectivas diputaciones de las provincias interesadas en la defensa, quienes haciendo sobre ellas las observaciones que juzgarán convenientes, autorizarán á las comisiones provinciales para formular, de comun acuerdo, el Reglamento definitivo que comprende una completa organización administrativa.

Felicitamos á la diputación provincial de Logroño por su iniciativa en plantear un pensamiento de tanta trascendencia para las provincias limítrofes al Ebro, y en el que se prescinde por completo de espíritu exclusivo de escuela, á fin de poder ir adoptando todos los procedimientos sin excepción, á medida que se vaya demostrando la ineficacia de los que se ensayan primero. Entrando en la liga las provincias de Aragón y Navarra, dificultarán mucho más la invasion, dando unidad á las medidas de defensa y aumentando los recursos.

VIII.

LA SOCIEDAD CENTRAL DE HORTICULTURA DE ESPAÑA.

El secretario general D. Vicente Alonso Martínez, ingeniero agrónomo, ha tenido la amabilidad, que le agradecemos, de remitirnos dos ejemplares de los ESTATUTOS Y REGLAMENTOS de la socie-
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dad central de HORTICULTURA de España, aprobados en la Junta general celebrada el 31 de Diciembre de 1880.

En ellos se consigna la creacion en la capital de España, de dicha sociedad, con sucursales en las provincias y correspondencia con las de las demás naciones, y que tiene por objeto el perfeccionamiento y adelanto de todos los ramos de la horticultura, empleando para ello y por ahora, los siguientes medios:

Promover Exposiciones de semillas, plantas, flores y frutos; establecer un mercado de flores y de toda clase de producciones relacionadas con la jardinería; recompensar á los hortelanos y jardineros con los premios que se acuerden; favorecer y ayudar á las sociedades de socorros mútuos de obreros, que con autorización de los poderes públicos, se establezcan y dediquen al desenvolvimiento de la horticultura en sus diversas manifestaciones; propagar los conocimientos teóricos y prácticos de horticultura y jardinería por medio de publicaciones periódicas y acordando recompenas á los autores de obras relativas á ámbas materias.

La sociedad se dividirá en cuatro secciones, á saber: Arboricultura, Productos de huerta, Floricultura y Artes relacionados con la Horticultura.

La sociedad se compone de damas protectoras y socios titulares, honorarios, correspondenciales y prácticos.

La cuota de entrada de los socios titulares será de 25 pesetas, y la mensual de 2 pesetas y 50 céntimos: aquélla se satisfará al ingresar y las mensuales por trimestres adelantados.

Las Exposiciones tendrán lugar en las épocas del año que determine la junta directiva; celebrándose cuando menos tres en cada año: dos por la primavera y una por el otoño.

Celebraremos que la sociedad consiga el patriótico objeto que se propone, de estimular los adelantos de la horticultura con premios en las Exposiciones, estímulo á los autores de obras, jardineros y hortelanos, con periódicos especiales que publique, y por cuantos medios le sugiera su saber; pero no pierda de vista ni un momento que tiene que luchar con gran perseverancia y desprendimiento, antes que el país responda á su noble llamamiento.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 624

IX.

AGUAS SUBTERRÁNEAS.

Bajo el título «La riqueza de la agricultura,—AGUAS SUBTERRÁNEAS,» ha publicado en Barcelona un interesantísimo folleto, de 16 páginas en 4.º mayor y un grabado, el Sr. D. Rafael Roig y Torres, director de la Revista de Agricultura y del laboratorio químico del Instituto agrícola catalán de San Isidro.

La falta de aguas para riego que se observa en España, y la probabilidad de tener que cambiar los sistemas de cultivo en algunas comarcas ante el aspecto que va tomando la cuestión filoxérica, decidieron al Sr. Roig y Torres á publicar estos artículos en las columnas de la Crónica científica, periódico que también sale en Barcelona bajo su ilustrada dirección. Poco tiempo después, fueron reproducidos por varios periódicos nacionales y extranjeros y publicados en Portugal, Francia y Grecia.

Accediendo ahora á los deseos de varias personas, y creyendo prestar un servicio á los agricultores del país, como efectivamente se lo presta, se ha decidido á reunir dichos artículos en un poco voluminoso folleto, á fin de que puedan aprovecharse con seguridad del caudal de doctrina que contiene, las personas que deseen dedicarse á las investigaciones hidrogeológicas.

Nos complacemos en dar á conocer á los lectores de la GACETA AGRÍCOLA el compendiado trabajo del Sr. Roig y Torres, que leerán con tanto interés como gusto, así como en felicitar al autor por su buen desempeño; pues ha sabido condensar en muy pocas páginas, sin sacrificar la exactitud y claridad, el caudal de doctrina de un libro.

X.

CONFERENCIAS AGRÍCOLAS.

La celebrada el domingo 7 del corriente estuvo á cargo del catedrático de la Escuela de Veterinaria, é incansable conferenciente, el entendido colaborador de la GACETA AGRÍCOLA, D. Manuel Prieto y Prieto, versando sobre el tema «Medios de progreso de la cría caballar.»
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 625

Examinó brevemente el estado de la ganadería en España en 1797, 1865 y 1880, las causas de su decadencia y los progresos que ha realizado, gracias á la desamortización, al progreso de la enseñanza, y á la generalización de la cultura del país.

Indicó que la cría caballar, que contaba en 1797 159.717 cabezas, daba en 1865, en números redondos, 672.559, y en 1880 la cifra de 700.000, habiendo aumentado en 68 años el número de solípedos (1797 á 1865), en 412.842 individuos, y en 15 años (1865 á 1880) 27.441.

La mular, que á fines del siglo pasado daba 214.117 cabezas, ascendía en 1865 á 1.001.878; y en 1880 á 1.100.000, con un aumento de 787.761 en 68 años, y 98.122 en 15.

La asnal, de 256.178 individuos en 1797, ascendía á 1.290.814 en 1865; á 1.500.000 en 1880, con un aumento de 1.034.636 en 68 años, y 209.186 en 15.

Se extendió en grandes consideraciones acerca de estas cifras; hizo la historia del caballo español; sostuvo la conveniencia de regenerar la cría caballar con elementos del país, á ser posible, y apelando á cruzamientos con razas extranjeras, en último extremo.

Censuró el afán de cruzar ciegamente yeguas y caballos españoles con sementales extranjeros, y propuso, como medios de mejorar nuestra cría caballar:

1.º Que se haga cargo de ella el ministerio de Fomento.
2.º Verificar Exposiciones municipales y provinciales de ganados, en las que se premien los tipos de más aptitud para la regeneración de nuestras razas de tiro y de silla.
3.º Que el Gobierno aliente á los criadores en su tarea, por medio de premios de varia índole.
4.º La propaganda de las buenas doctrinas, por medio de la prensa, conferencias, etc., á fin de regenerarla.

El público felicitó al orador por la lucidez con que desempeñó su cometido, mostrando su conformidad con las ideas expuestas para dar impulso á la cría caballar española.

Diego Navarro Soler.
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VARIEDADES

NECROLOGÍA.—Acompañamos en su profundo dolor á nuestro querido amigo y compañero de redaccion D. Eduardo Abela y Sainz de Andino, por la pérdida de su señor padre D. Hipólito Abela y Echarri (Q. S. G. H.), fallecido el 28 de Febrero último en Jerez de la Frontera. Las virtudes, el patriotismo y decidido entusiasmo por el progreso agrícola, que siempre demostró el finado, merecen tambien el recuerdo más cariñoso de nuestra parte.

Asimismo enviamos el más sentido pésame á nuestro amigo el director de la Escuela general de Agricultura, D. Pablo Gonzalez de la Peña, por la muerte de su señor padre D. Ambrosio (Q. S. G. H.), ex-diputado á Cortes, asesor general del ministerio de Hacienda y fiscal del Tribunal de Cuentas del Reino, en cuyos cargos prestó al país importantes servicios.

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CONSTRUCTORES INGLESES SRES. RANSOMES HEAD Y JEFFERIES.—Hemos recibido el catálogo de las máquinas agrícolas que construyen en Inglaterra los expresados fabricantes, bastante conocidos ya de los agricultores españoles, tanto por sus excelentes arados, gradas, extirpadores, etc., como tambien por ser los inventores de las acreditadas máquinas de trillar que machacan ó desmenuzan la paja, y que tan buenos resultados están dando en porción de puntos de Andalucía y Extremadura, como asimismo en Aragón y en Egipto. El catálogo que tenemos á la vista anuncia los mecanismos perfeccionados que ofrecen para la campaña de 1881. En el mismo se advierte notables modificaciones de verdadera utilidad práctica, como es la de los arados de antetren alto y timon giratorio, sin variar la posición del antetren, lo cual facilita mucho las vueltas en la vesana. Tambien vemos el empleo, muy frecuente, de las cuchillas, en forma de disco giratorio, adaptado á los arados para efectuar el corte vertical de la banda de tierra. Por
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último, haremos notar la feliz idea que han tenido de construir arados de dobles y de triples rejas, con sus correspondientes vertederas, apoyándose todo el aparato sobre tres grandes ruedas; una directriz delante y dos sustentadoras á los costados, de tal suerte, que el instrumento pueda obrar sin ejercer apenas notable trabajo el gañan, facilitando, como es consiguiente, la operacion. Los pedidos para dicha casa pueden dirigirse al representante de la misma, calle de las Minas, número 26, cuarto 2.º derecha, Madrid.

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CONSTRUCTORES INGLESES, SRES. MARSHALL, SONS Y COMPAÑÍA.—Tambien hemos recibido el catálogo de esta otra casa constructora, establecida en Lóndres, y no méños acreditada, que ha empezado á conocerse en España recientemente por sus nuevas máquinas trilladoras, con aparato para machacar la paja. Las pruebas hechas con este mecanismo en algunos puntos de Andalucía han satisfecho cumplidamente los deseos de los agricultores, y auguran su generalizacion en el porvenir. Para mayores detalles, así como para los pedidos, se pueden dirigir las personas que gusten al Sr. D. David B. Parsons, representante en España de dicha casa constructora, y que tiene su despacho central en la Carrera de San Jerónimo, núm. 51, Madrid..

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LA REBAJA DE LA ESCALA ALCOHÓLICA.—En solicitud de obtener del Gobierno de Inglaterra la rebaja de las tarifas de importacion en favor de los vinos españoles, ha redactado la Asociacion de ingenieros agrónomos una razonada exposicion que dirige al señor ministro de Fomento, con objeto de que el Gobierno de S. M. obtenga un tratado de comercio que facilite la entrada de nuestros vinos en el Reino-Unido. La exposicion aludida se halla suscrita por numerosas firmas de propietarios de viñas y viticultores, siendo de esperar que sea acogida benévolamente por el ilustrado ministro Sr. Albareda.

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NOMBRAMIENTOS DE CATEDRÁTICOS.—Han sido nombrados para las cátedras de Agricultura de los institutos de Ávila, D. Santiago
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Palacios y Rugama; de Bilbao, D. Francisco Herrer y Muñoz; de Toledo, D. Joaquin Espona; de la Coruña, D. Miguel Ortiz de Cañavate; de Albacete, D. Dionisio Martín Ayuso, de Badajoz, D. Marino Dávila; de Guipúzcoa, D. Estéban Sala y Carrera, y de Huelva, D. Manuel Roca y Brem.

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CONGRESO DE AGRICULTORES.—Es un hecho, según todas las probabilidades, el de la reunión de un nuevo Congreso de agricultores para el inmediato mes de Mayo, en los días 14 al 25. La comisión nombrada por el Congreso del año pasado, y de la cual forman parte los Sres. D. José de Cárdenas, D. Agustín Alfaro, D. Miguel Lopez Martínez, D. Diego Lopez, D. Juan Tellez Vincen, D. Luis Casabona, D. Eduardo Abela, D. Zoilo Espejo, Don Francisco Asís Pacheco, D. Antonio Botija y Fajardo, D. Fabriciano Lopez Rodriguez, D. Diego Pequeño, D. Juan Pou, don Fernando Ortiz de Cañavate, D. Manuel Rodriguez Ayuso, D. Augusto Echevarría y algunos otros señores, que no recordamos, han celebrado ya varias reuniones, en las cuales se ha aprobado la circular de invitación, parte del reglamento y algunos de los temas que han de discutirse. A los representantes de esta comisión que fueron á solicitar la venia y apoyo del señor ministro de Fomento, les recibió el Sr. Albareda con su acostumbrada benevolencia, asegurándoles que podían contar con toda su cooperación, y análogamente se expresó el señor director general de Agricultura, D. Pedro Manuel de Acuña, al recibir á dichos representantes.

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CONCURSO AGRÍCOLA DE TORTOSA.—El ayuntamiento de Tortosa, deseando contribuir al progreso de la agricultura, ha ofrecido un premio de 500 pesetas y la impresión de la Memoria que mejor desarrolle el siguiente tema:

«Variaciones que el análisis químico y el estudio geológico del suelo de Tortosa aconsejan introducir en los diferentes sistemas de cultivo.»

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LA CRIA DE LAS OSTRAS.—En la provincia de Santander va tomando incremento la ostricultura. Los parques recientemente
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establecidos en Santoña y el Astillero, con resultados satisfactorios, hacen esperar que en breve alcance esta industria en aquella costa la importancia que siempre debió tener.

Un periódico de Arcachon se ocupa del primero de estos parques, que adquirió allí medio millón de ostras para montar la industria, y dice que el fondo de aquella ría es idéntico al de los criaderos de Arcachon, augurando gran porvenir á los emprendedores.

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CENSO DE LA GANADERÍA.—Nuestro querido amigo y compañero D. Manuel Prieto y Prieto, al ocuparse en su última conferencia del domingo 6 del corriente de las diversas estadísticas hechas en España, sobre el número de cabezas de ganado, establecía las cifras que consigamos á continuacion y que merecen reproducirse:

    CABEZAS DE GANADO.
    1797.
    1865.
    1880.

    Caballar
    159.717
    672.559
    700.000

    Mular
    214.117
    1.001.873
    1.100.000

    Asnal
    256.178
    1.290.814
    1.500.000

    Vacuno
    1.065.070
    2.904.598
    3.000.000

    Lanar
    11.764.796
    22.054.967
    22.100.000

    Cabrío
    2.521.702
    4.429.576
    5.000.000

    Cerda
    1.266.918
    4.264.817
    5.000.000

    17.248.501
    36.619.209
    38.400.000

PROCEDIMIENTOS ANTIFILOXÉRICOS EN MÁLAGA.—El ingeniero agrónomo D. Antonio Berbegal, encargado de hacer los estudios del estado de la plaga en la expresada provincia, así como de los trabajos necesarios para establecer en Melilla un vivero de vides americanas, ha presentado su informe á la direccion general de Agricultura, Industria y Comercio, proponiendo entre otros particulares el aislar la zona infestada, de tal suerte que no se trasmita el perjudicial hemíptero, ni á la fétil vega de Málaga ni á las provincias colindantes de Córdoba y Granada, facilitando para el objeto las altas sierras que rodean el espacio de las viñas plagadas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 63

ADELANTOS MECÁNICOS EN AGRICULTURA.

Con este mismo título publicamos en 30 de Julio último un artículo sobre el aparato de cultivar al vapor, que habían adquirido los Sres. M. Heredia y hermanos, de Málaga. Este aparato, desde entonces, ha venido funcionando con los mejores resultados, debidos á los cuales la compañía azucarera malagueña del mismo punto compró otro igual, que empezó á funcionar en la colonia de San Isidro el 30 de Agosto.

Creemos no poder comenzar mejor el año nuevo que cumpliendo la promesa que en dicho artículo hicimos de dar á conocer á nuestros lectores el otro sistema de arar por medio de una máquina locomotora en vez de locomóvil. La máquina que nos propone mos ilustrar es la construida por la misma casa de Howard, siendo una de sus últimas invenciones privilegiadas.

Al escribir el artículo en Julio, no pensábamos haber podido asistir tan pronto al debut de una de estas máquinas completas, tan apreciadas en Cuba, Argelia, Italia, Alemania, Rusia, Inglaterra y los Estados Unidos de América; pero los Sres. Larios, de Málaga, cuyas fábricas de algodones y de azúcares son de las primeras y más importantes en España, no solamente han decidido introducir esta clase de maquinaria para sus colonias en Guadiaro, sino que la tienen ya funcionando diariamente desde los primeros días de Octubre último, dando una labor tan buena como la de los dos aparatos ya descritos, pero en mayor escala.

En esta reseña explicaremos claramente á nuestros lectores la diferencia que existe entre esta máquina locomotora, llamada «Farmer's Engine» ó «máquina del labrador,» y la maquinaria de los Sres. Heredia, valiéndonos al efecto de los correspondientes grabados e ilustraciones.

La designación de «Farmer's Engine» quiere decir que la máquina es una especialidad puramente agrícola; la ilustramos en la figura 12.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 630

EXPOSICION DE GANADOS EN SEVILLA.—Dice un periódico de la capital andaluza:

«Tenemos noticias fidedignas de que la Comision de asuntos especiales del ayuntamiento de esta ciudad se ocupa activamente en la redaccion del programa que en el próximo cabildo ha de presentar, proponiendo las bases para que en el próximo mes de Abril se celebre la Exposicion andaluza de Ganados, según se ha hecho en los años anteriores.

»Al efecto ha celebrado varias importantes reuniones con ilustrados y conocidos ganaderos y labradores, á fin de salvar algunas dificultades que ocurrian, y de conseguir que la forma en que dicho certámen se realice, sea, en lo posible, verdaderamente digna de su objeto y de esta poblacion.

»Creemos que la concurrencia de expositores ha de ser notable, y que el acto tendrá este año extraordinaria importancia, si, como se dice, SS. MM. se dignan favorecer á Sevilla visitándola en los días de la próxima Semana Santa y feria.»

PISCICULTURA.—Cien mil huevos de salmon, fecundados en California, han llegado al Jardin de Aclimatacion de París, procedentes del Establecimiento de piscicultura del Gobierno de los Estados Unidos, sobre el rio Mac-Cloud.

Se han embalado en musgo de un pantano, llamado Sphagnum, y en Nueva-York los han colocado entre grandes pedazos de hielo que debian retardar el abrirse durante la travesía del Atlántico.

Llegados á su destino, estos huevos parecian bolitas de ámbar, y su trasparencia permitia ver los ojos y vértebras del embrion.

MUSEO AGRÍCOLA.—En el instituto de segunda enseñanza de Santander vá á instalarse un Museo agrícola, dotado con magníficas colecciones de semillas, modelos de plantas, de carbon-piedra, y además como representantes de la mecánica agrícola, numerosos modelos de las máquinas de más general aplicacion en la agricultura.

De gran importancia es el establecimiento de Museos análogos en todos los institutos y centros de enseñanza, ya para la mejor comprension de la asignatura de agricultura elemental, inclui-