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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 754

HARINAS.—(Precios en pesetas.)

    POR QUINTAL MÉTRICO.
    POR QUINTAL MÉTRICO.

    De 1.a
    De 2.a
    De 3.a
    De 1.a
    De 2.a
    De 3.a

    Almería
    43.75
    40.00
    36.00
    Jaen
    36.00

    Ciudad-Real
    58.00
    49.00
    46.00
    Leon
    36.93
    34.76
    30.41

    Granada
    37.00

    Oviedo
    43.50
    41.00

    Huelva
    45.70
    43.50

    Segovia
    41.52
    38.05
    32.00

VARIOS GRANOS Y SEMILLAS.—(Precios en pesetas.)

    Por hect.º

    Por hect.º

    Arroz (Alicante)
    36.00
    Lentejas (Alava)
    30.00

    Habones (Granada)
    12.00
    Yeros (Granada)
    10.75

LÍQUIDOS OLEOSOS Y ALCOHÓLICOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR DECÁLITRO.
    ESPAÑA.
    POR DECÁLITRO.

    Aceite.
    Vino.
    Agte.
    Aceite.
    Vino.
    Agte.

    Alava
    10.35
    5.14
    9.47
    Guipúzcoa
    11.54
    5.95
    11.35

    Alicante
    11.25
    3.00
    10.25
    Huelva
    9.35
    4.00
    10.00

    Avila
    10.80
    4.60
    10.00
    Jaen
    7.80
    4.50
    12.50

    Badajoz
    7.65
    4.23
    9.75
    Lérida
    11.00
    1.80
    8.00

    Ciudad-Real
    11.10
    3.10
    14.90
    Palencia
    10.70
    3.40
    6.25

    Córdoba
    7.60
    3.10

    Soria
    15.80
    3.40
    7.00

CARNES.—(Precios en pesetas.)

    POR KILOGRAMO.

    POR KILOGRAMO.

    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.
    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.

    Alava
    1.08
    1.08

    Huelva
    1.69
    1.30

    Alicante
    2.25
    1.50

    Leon
    1.09
    1.09

    Guipúzcoa
    1.32
    2.00

    Soria
    1.54
    1.50
    1.75
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 755

MERCADOS

PATATAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Alava
    10.00
    Granada
    9.00

    Alicante
    14.00
    Lugo
    6.00

    Almería
    20.00
    Oviedo
    11.50

    Avila
    9.00
    Soria
    10.00

    Badajoz
    13.00
    Segovia
    12.50

    Ciudad-Real
    20.00

GANADOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR CABEZAS DE

    Caballar.
    Asnal.
    Mular.
    Vacuno.
    Lanar.
    Cabrío.
    Cerda.

    Alava
    250
    *
    *
    226

    Avila
    125
    90
    300
    *
    7.50
    7.50
    40

    Huelva
    350
    *
    537
    350
    10.00
    12.00
    50

HENOS, PAJAS Y PASTOS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Heno, Lugo
    11.00
    Paja, Soria
    5.00

    Idem, Jaen
    6.76
    Por heet

    Paja, Alava
    6.00
    Pastos, Badajoz
    1.50

    Idem, Avila
    4.00
    Idem, Huelva
    2.50

    Idem, Badajoz
    2.12
    Idem, Jaen
    1.50

    Idem, Ciudad-Real
    4.00

LANAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Avila
    296.00
    Jaen
    130.00

    Badajoz
    121.00
    Soria
    102.00

    Ciudad-Real
    141.00
    Segovia, merina
    128.00

    Granada
    130.00
    Idem, negra
    120.00

MATERIAS TEXTILES.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Cáñamo, Granada
    98.00
    Esparto, Jaen
    17.00

    Idem, Soria
    101.00
    Lino, Soria
    136.00
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 756

MERCADO DE MADRID.

PESETAS

Trigo (sin var.) Hect... 22.30 á 22.53
Cebada id.... 10.30 á 10.40
Arroz id.... Kilg. 0.63 á 0.80
Garbanzos id.... 0.63 á 1.54
Judías id.... 0.58 á 0.80
Lentejas id.... 0.54 á 0.63
Patatas id.... 0.24 á 0.32

Aceite (sin var.) Decál. 13.10 á 14.30
Vino id.... 4.55 á 6.39
Petróleo id.... á 4.00
Vaca id.... Kilg. 1.22 á 1.28
Carnero id.... á 1.16
Carbon id.... Ql. m. á 15.00
Id. mineral id.... á 9.00

PRECIOS MEDIOS DE GRANOS
EN EUROPA, ÁFRICA Y AMÉRICA, POR QUINTAL MÉTRICO.

    TRIGO.
    CENTENO.
    CEBADA.
    AVENA.

    Francos.

    Francos.

    Francos.

    Francos.

  BERLIN	25.10		26.25

  Colonia	27.50		26.25

  ALEMANIA	Hamburgo	26.10		24.10

  	Metz	28.00		25.50		19.50		18.50

  	Strasburgo	30.25		25.75		23.75		19.50

  AUSTRIA	Viena	27.50		23.75		18.50		15.50

  	Amberes	26.75		23.85		21.65		19.50

  BÉLGICA	Bruselas	27.25		21.50				19.00

  	Lieja	27.25		23.75		23.00		18.75

  	Namur	26.50		23.00		21.00		17.75

  	Madrid	30.42				17.51

  ESPAÑA	Avila	24.31		16.10		16.49

  	Córdoba	21.50				14.62

  	Jaen	24.12				16.15

  	Segovia	26.01		14.96		15.30

  	Burdeos	27.50		21.33				20.50

  FRANCIA	Marsella	29.00		16.00		16.00		19.00

  	Paris	28.50		21.00		19.25		19.87

  HOLANDA	Amsterdam	25.75		24.05

  HUNGRIA	Buda-Pesth	25.50		21.00		16.50		13.00

  INGLATERRA	Londres	27.00				19.00		20.25

  	Birmingham	28.00		18.00		21.00		21.00

  ITALIA	Milan	28.00		22.50		20.00		19.75

  	Turin

  RUSIA	San Petersburgo	29.25		24.30				14.90

  SUIZA	Ginebra	29.25						18.50

  	Zurich	31.00						19.50

  	Nueva-York	23.00

  ESTADOS-UNIDOS	San Francisco de California	26.00

  	Argel	26.00				15.50		17.80

  AFRICA	Orán	27.00				16.00		15.50

EL ADMINISTRADOR, F. Lopez.—Calle de Cervantes, 19, bajo.

Madrid, 1880.—Imp. de Manuel G. Hernandez, Libertad, 16 duplicado, bajo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 757

ÍNDICE DE MATERIAS.

A.

Abonos: Abono líquido fertilizante, 49.—Receta de un abono, 249.—El guano de África, 376.
Aceites: Escuela para el cultivo del olivo y fabricacion del aceite en Italia, 113.—Ensayo rápido del aceite de oliva, 372.—Adulteración del aceite de olivas, 629.
Agricultores (Los) en la redaccion de la GACETA AGRÍCOLA, 465, 622.
Agricultura: Bosquejo histórico de la agricultura, su importancia e influencia en el movimiento general de la sociedad, 16, 281, 534, 684.—La situacion agrícola y comercial de los Estados Unidos, 333.—Nociones generales de agricultura, 500.
Aguas: Dos aparatos pulverizadores de agua para plantas jardineras, 69.—Los zahories de las aguas, 245.—Agua fresca, 248.—Abastecimiento de aguas, 622.
Alhóndiga madrileña, 377.
Almazara bien montada, 373.
Ajos: Breves consideraciones fisiológicas sobre la metamórfosis del ajo, 328.
Antídoto de orugas, 505.
Arados convenientes, 624.
Aranceles: Reforma arancelaria, 732.
Arboles de las viñas, 470
Arboricultura (Establecimiento de) en Lérida, 626.
Arreglo del personal agronómico, 502.
Arroz: Ensayos sobre el cultivo de algunas variedades de arroz con riegos periódicos, 257.—Los arroces de secano, 468.
Asociaciones: Asociacion vinícola de Navarra, 111.—Asociacion para el fomento de la riqueza pecuaria y forestal de Navarra, 232.—La Asociacion general de Ganaderos y la reforma de las tarifas con Portugal, 358.
Atalajes, 195, 271, 436.
Azúcar de los Estados Unidos, 751.

B.

Balaguer y Primo (D. Francisco), 643.
Balance del trigo para 1880-81, 245.
Bancos: Proyecto de un Banco agrícola en Salamanca; 63, 345.
Banquete agrícola de la Florida.—Su significacion, 513, 618.
Banquete de los ingenieros industriales al Sr. Vicuña, director de Agricultura, 736.
Berengenas: Ensayo de berengenas extranjeras en el botánico de Valencia, 219.
Berzas: Variedades que repollan, 58.
Brújula vegetal, 751.

C.

Caballos: Del caballo considerado en sus razas puras.—Aplicaciones relativas á nuestro país, 543, 692.
Café, 374.
Calabazas y cidracayos, 425, 657.
Calcination de minerales: Sus efectos, 632.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 758

Campaña filoxérica, 629.
Canal del Duero (El), 612.
Cáñamos y linos (Enriado de), 52.
Capital: Influencia del trabajo, capital y mercado en nuestra producción agrícola, 159.
Carbunco: Su preservativo, 248.
Carnes: Medidas adoptadas por el Gobierno italiano sobre higiene de las carnes 365.
Cartilla agraria (Nueva), 630.
Castración de las vacas: Sus beneficios, 430.
Cerdos (Razas de): 592.
Circulares: Circular sobre emigracion, 233.—Circular sobre la filoxera, 497.—Circular del ministerio de Gracia y Justicia sobre juego, 610.
Colonia (La) de Santa Isabel; de la propiedad de los condes de Torres-Cabrera, 734.
Comercio: Comercio de vinos españoles en Venezuela, 236.—La situación agrícola y comercial de los Estados Unidos, 333.
Comercio entre España y Portugal, 749.
Concursos: Concurso nacional de León, 107.—Concurso de gañanes en Vitoria, 231.—Nuevo concurso de gañanes en Sahagún, 356.—Concursos regionales en Francia para 1881, 367.—Concurso agrícola en Argelia, 367.—Concurso del Centro agrícola del Panadés, 481.—Nuevos concursos de gañanes del Sr. Parsons y resultado del de Vitoria, 494, 600.
Conferencias agrícolas, 27, 159, 305, 362, 368, 385, 492, 578, 613, 661, 742.
Congresos: Congreso internacional filoxérico de Zaragoza, 80, 86, 129, 495.—Conclusiones del Congreso filoxérico de Lyon, 118.—Rectificación acerca del Congreso de Zaragoza, 244.—El nuevo aspecto de la cuestión filoxérica después del Congreso internacional de Zaragoza, 305.—Observaciones sobre una reseña del Congreso internacional filoxérico de Zaragoza, 473.—Congreso sericícola de Sienne (Italia), 499.
Consejo superior de agricultura: Sesión celebrada por el mismo, 499.
Conservas: Conservación de los tomates, 371.—Conservación de la leche por el ácido bórico, 375.
Contratación de pesas y medidas, 628.
Cosas de California, 249.
Cosechas: Cosechas valencianas, 249.—La cosecha de vinos en Francia, 503.
Cromó (El) como materia curtiente, 752.
Crónicas generales, 107, 228, 355, 480, 600, 728.
Cuero (Imitación del), 504.
Curtidos: El cromo como materia curtiente, 752.
Cuestionario agrícola, 376.
Cultivos: Ensayos sobre el cultivo de algunas variedades de arroz con riegos periódicos, 257.

D.

Daños del gorgojo en el maíz, 467.—Desengaño de los emigrantes, 465.
Diapís: Nuevo parásito del naranjo, 266.
Direcciones generales: Restablecimiento de las antiguas direcciones generales dependientes del ministerio de Fomento, 518.

E.

Emigración: Circular sobre emigracion, 233.—Desengaño de los emigrantes, 465.—Emigración gallega, 623.
Enemigos (Los) de la filoxera, 145.
Enfermedades: Enfermedades y defectos de los vinos, 72, 149, 402.—Enfermedad carbuncosa, 633.
Ensayos: Ensayo rápido del aceite de oliva, 372.—Ensayos de variedades de patatas
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 76

les que hemos detalladamente explicado. El Sr. Pasteur, como es natural, recomienda el calentamiento del vino de 60° á 64° para destruir los gérmenes de la enfermedad, así como para impedir los progresos de la misma.

El Sr. Moná, que ha ensayado varios medios curativos para bonificar los vinos amargos, dice no haberle dado resultado bueno ninguno, ni aún las repetidas filtraciones á través de carbon animal. Y añade este distinguido enólogo, que algunas veces los vinos que se han vuelto amargos en las botellas, se curan por sí mismos, porque la materia amarga disuelta se separa del líquido y va incrustándose poco á poco sobre las paredes del casco, á las que queda fuertemente adherida cual si fuese una cristalización.

Para hacer desaparecer el amargo de los vinos, aconseja el señor Maumené que se les añada una pequeña cantidad de cal, por ejemplo, 25 á 50 centígramos por litro, ó 25 á 50 gramos por hectolitro. La cal debe ser de reciente preparación, y diluida en un poco de agua, se echa en la vasija, removiéndola bien con el vino; trascurridos dos ó tres días de reposo, se trasiega el caldo, y se encola. Casi es inútil decir que el vino de este modo tratado debe quedar ácido.

El único procedimiento curativo á que debe recurrirse, según el Sr. Nessler, para bonificar los vinos amargos, consiste en pasarlos por el escobajo ligeramente prensado de uvas tintas, ó mezclarlos con mosto, abandonando la mezcla á la fermentación. Este mismo enólogo dice que el vino amargo, trasegado varias veces, forma un depósito casi negro; pierde mucho de su color, pero pierde también de su amargo.

En la competente revista Le Moniteur Vinicole hemos visto aconsejado otro procedimiento curativo que vamos á dar á conocer. Ante todo se busca una buena lía fresca de vino blanco ó tinto, y si puede ser, que no haya sido encolado. Por cada 220 litros de vino amargo, se toman dos de dicha lía, que se ponen en una vasija de loza ó de madera bien limpia; se la añaden dos kilogramos de azúcar blanca de buena calidad, en polvo, y después de bien mezclado, se echa todavía dos litros de vino calentado de 35° á 40°, tapando en seguida la vasija y envolviéndola con un paño para evitar el enfriamiento de la misma. Al cabo de una hora, próximamente, y merced al auxilio de la suave temperatura indicada,
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 760

1.

Imitacion del cuero, 504.
Impuesto de consumos sobre artículos alimenticios del ganado de cerda, 3.
Inauguracion de las obras y curso académico en la Escuela general de Agricultura, 242, 289.
Insectos: Persecucion de insectos dañinos, 466.—Insecto terrible, 505.
Instituto de Alfonso XII, Escuela general de Agricultura, 501.
Inundaciones en las provincias de Murcia, Alicante y Almería, 555.

J.

Jardineras y canastillas de flores, 451.
Jardines y flores, 206, 718.
Juego: La circular del ministerio de Gracia y Justicia sobre juego, 610.
Junta consultiva inspectora del servicio agronómico, 498.

L.

Leche condensada, 369.—Conservacion de la leche por el ácido bórico, 375.
Legumbres y frutas.—Mercado de París, 609.
Ley: Un proyecto de ley de trascendencia para la agricultura, 730.
Libro (Un) importante, 744.
Libros: Dos libros sobre la flora canaria.
Linios y cásiamos (Enriado de), 52.

M.

Maíz: Daños que le causa el gorgojo, 467.
Máquinas.—Riegos: Máquinas elavatorias, 201.—Máquina para azufrar las viñas, 364.—Máquinas de segar, 471.—Prueba de una máquina de trillar, 750.
Más alto, 122.
Material de las estaciones vitícolas, 368.
Medida sanitaria, 369.
Mercados: Influencia del trabajo, capital y mercado en nuestra produccion agrícola, 159.—Mercado de París de frutas y legumbres, 609.
Medios agrícolas para producir en los Estados-Unidos de América, 246.
Minerales: Efectos de las calcinaciones, 632.
Motores de viento, 624.
Movimiento del personal agronómico, 747.
Mytilapsis ficus, 522.

N.

Naranjos.—Diàspis: Nuevo parásito del naranjo, 266.
Necrología, 621.
Nociones generales de agricultura, 500.
Nombramiento de comisario de Agricultura, Industria y Comercio de la provincia de Madrid, 499.
Nuevo producto alimenticio inalterable, 371.

O.

Oficial.—Reales órdenes, 420.—Ultimas disposiciones del ministerio de Fomento, sobre agricultura, 480.
Olivos: Escuela para el cultivo del olivo y fabricacion del aceite en Italia, 113.
Oposiciones: Tribunal de oposicion para las plazas de ayudantes de estudios en el Instituto de Alfonso XII, 628.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 761

Organización de las empresas agrícolas, 661.
Orquídeas (Las) adecuadas para las habitaciones, 718.
Orugas: su antídoto, 565.

P.

Parásitos: Diaspis. Nuevo parásito del naranjo, 266.—Mytilaspis ficus, 522.
Patatas: Ensayos de variedades de patatas en Gijón, 483.—Patatas norte-america nas, 748.
Persecución de insectos dañinos, 466.
Personal agronómico: Arreglo del mismo, 502.—Movimiento del personal agronómico, 747.
Pesas y medidas (Contrastacion de), 628.
Pimientos: Principales tipos en Vizcaya, 529.
Pintura luminosa, 48.
Pisadoras y prensas de uvas, 623.
Plagas: Otra plaga de las viñas, 372.
Plantas: Dos aparatos pulverizadores de agua para plantas jardineras, 69.—Plantas textiles, 52, 176.—Plantas narcóticas. El tabaco, 525, 700.
Población rural, 119.
Premios otorgados por la Exposición de Málaga, 237.
Preservativo del carbunclo, 248.
Producción agrícola: Influencia del trabajo, capital y mercado, 159.—Los medios agrícolas para producir en los Estados-Unidos de América, 246.—Producción de seda en el Japón, 341.
Proyecto de un Banco agrícola en Salamanca, 63, 345.
Proyecto (Un) de ley de trascendencia para la agricultura, 730.
Prueba de una máquina de trillar, 750.

R.

Razas de ganado vacuno, 675.
Recuerdos de un viaje agrícola por Francia, 649.
Reforma arancelaria, 732.
Reales órdenes, 420.
Receta de un abono, 249.
Revistas comerciales, 123, 250, 378, 507, 634, 000.
Riegos: Máquinas elevatorias, 201.

S.

Seda: Su producción en el Japón, 341.—Gusano de seda del roble, 623.
Servicio agronómico: Junta consultiva inspectoría, 498.—Servicio agronómico, 627.
Sesión del Consejo Superior de Agricultura, 499.
Siega: Máquina de segar, 471.
Sociedad Unión Agrícola Orceitana — Mejoras introducidas por la misma, 606.
Sulfuro de carbón: Reglas útiles para su aplicación, 631.

T.

Tabaco (El), 525, 700.
Tarifas: La Asociación general de Ganaderos y la reforma de las tarifas con Portugal, 358.
Tomates: Su conservación, 371.
Trabajo: Influencia del trabajo, capital y mercados en nuestra producción agrícola, 159.
Tribunal de oposición para las plazas de ayudantes de estudios en el Instituto de Alfonso XII, 628.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 762

Trigos: Balance del trigo para 1880-81, 245.—Ensayos comparativos sobre diversas clases de trigos en las mismas condiciones de terreno y abonos, 616.
Trilladoras mecánicas, 625.
Triturador de Carr, 624.

U

Uvas (Pisadoras y prensas de), 623.

V.

Vacas: Beneficios de su castracion, 430.—Razas de ganado vacuno, 675.
Valle submarino, 374.
Variedades, 118, 240, 367, 497, 627, 747.
Veterinaria (Escuela de), 245.—Importantes mejoras en la Escuela de Veterinaria de esta córte, 355.
Vida de campo (La), 385.
Vides: Vivero de vides americanas en el África, 499—Preservativos contra la filoxera, 625.—Otra vid resistente, 631.
Vinos: Los vinos de la provincia de Madrid, 27—Enfermedades y defectos de los vinos, 72, 149, 402.—Ultimo incidente en la cuestion del enyesado de los vinos, 115.—Sobre vinos, 121.—Los vinos españoles en Rusia, 121.—Excitacion de los comerciantes y exportadores de vinos de Zaragoza á los cosecheros de Aragon, 228.—Más sobre derechos arancelarios de los vinos españoles en Venezuela, 358.—La fabricacion de vino por los franceses en España, 360.—Exportacion de vinos, durante los últimos veinte afios, 485.—La cosecha de vinos en Francia, 503.—Los vinos españoles en Venezuela, 633.
Viñas: Maquina para azufrar las viñas, 364.—Otra plaga de las viñas, 372.—Arboles en las viñas, 470.—Las viñas americanas en Montpellier, 750.
Visita oficial á la Escuela de Agricultura, 241.—Visita á la Escuela general de Agricultura, 249.
Voto de gracias, 500.

Y.

Yack (El), 466.

Z.

Zahoríes de las aguas (Los), 245.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 763

ÍNDICE DE GRABADOS.

A.
Arroz: Mucigomé mocho, 261.—Mucigomé aristado (raspas rojizas), 262.—Uruscine precoz de aristas doradas, 263.
Atalajes: Caballo de tiro, 198.—Buey de trabajo, 199.—Atalaje inglés. Caballos cargados subiendo una pendiente, 273.—Posición de los caballos enganchados, en el empleo moderado de sus fuerzas, 275.—Atalaje de vacas tirando por medio de coileras, 277.—Bueyes bajo el mismo yugo, 278.—Buey tirando con auxilio del medio yugo, 279.—Atalaje alemán de las cercanías de Francfort, 437.—Atalaje inglés con destino al tiro pesado, 439.—Caballos percherones con arneses adecuados al arrastre de instrumentos agrícolas, 441.—Atalajes agrícolas de la Lorena, 442.—Arneses de tiro ligero para carruajes de lujo, 443.

B.
Berengenas: Berengena encarnada esférica, 221.—Berengena violeta temprana, 222.—Berengena blanca esférica, 222.—Berengenas negras gigantes, 223.—Berengenas largas blancas, 224.—Berengenas negras tempranas, 224.—Berengenas escarlata, 225.—Berengenas verdes esféricas, 225.—Berengenas gigantes rayadas, 226.—Berengena blanca rayada, 226.
Berzas: Col morada de Santander, 58.—Col puntiaguda de Winnigstadt, 59.—Col pequeña temprana de Erfurt, 59.—Col de Milán pequeña, temprana de Ulm, 59.—Col de Milan de grandes hojas, 59.—Col de Milan rizada, puntiaguda, 60.—Col de Milan Victoria, 61.—Col de Milan de Pontoise, 61.

C.
Caballos: Caballo árabe de pura sangre, 545.—Caballo padre inglés de pura sangre, 547.—Potro inglés de pura sangre, 548.—Potro inglés de pura sangre en estado completo de preparación, 549.—Caballo padre anglo-árabe de pura sangre, 553.—Potro inglés de pura sangre (arruinado) en estado completo de preparación, 696.—Caballo de caza inglés, 667.
Calabazas y cidracayos: Calabaza amarilla fina lustrosa, 426.—Calabaza totanera, 426.—Calabaza bonetera, 426.—Calabaza redonda gris, de Bilbao, 427.—Calabaza gitana ó chitana, de Benaguacil, 428.—Cidracayo ó chirigaita, 428.—Trompetera para dulce, 428.—Calabaza trompetera para dulce, 428—Calabaza botella de peregrino, 658.—Calabaza en forma de clava, 658.—Calabaza de sifón, 658.—Calabaza aplastada de pescadores, 658.—Calabaza en forma de clava muy larga, 659.—Calabaza peregrina muy gruesa, 659.—Calabaza para pólvora ó de cazadores, 659.—Calabaza color de oro, 659.—Calabaza color de oro, miniatura, 660.—Calabaza deprimida estriada, 660.—Calabaza en forma de pera con anillo, 660.—Calabaza en forma de pera, estriada, 660.—Calabaza verrugosa, 661.
Cerdos: Verraco chino, 594.—Verraco de Craon, 595.—Cerda augeronia, 596.—Verraco de Essex, 597.

E.
Escuela de Agricultura.—Escuela y museo agronómico de la Florida, 290.—Gabinete de historia natural de la Escuela de Agricultura, 291.—Gabinete segundo de historia natural, 293.—Museo vinícola, 294.—Observatorio meteorológico, 295.—Capilla y casa de labor, 298.—Casa-dirección de la Florida: fachadas S. y O., 299.—Palomar y estanque de los barbos, 302.—Estanque grande de la Florida, 303.
Eucalyptus globulus, 612.—Rama joven ó brote tierno del eucalipto, 613.

F.
Francisco Balaguer y Primo (retrato), 641.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 764

G.
Ganado vacuno: Toro de raza Angus (Escocia), 574.—Vaca de raza Angus (Escocia), 575.

J.
Jardines y flores: Regadera de pico largo, 209.—Bombilla ó jeringilla de jardín, 209.—Aloe, 211.—Opuntia multiflora, 212.—Opuntia tuna, 212.—Bomarea de Chile, 213.—Guisante de olor, 213.—Corregüela purpúrea, 214.—Capuchina ó espuela de galan, 215.—Aristoloquia de Virginia, 215.—Madreselva de color de grana, 216 Clematide florida, 217.—Bignonia de Virginia, 217.—Pasionaria azul ó flor de la pasión, 218.—Quisculas de la India, 218.—Lirio franciscano ó de piel de tigre, 454.—Jacinto cabizbajo, 454.—Narciso de los poetas, 455.—Lirio azul, 456.—Gladiolo cardenal, 456.—Ligeria hermosa, 457.—Bambú arundiráceo, 459.—Bananero ó plátano de Abisinia, 460.—Corte del tronco del bananero al estado verde, 461.—Cyca circinalis, 462.—Maranta zebrina, 463.—Scindapsus pertusus, 463.—Oncidium papilio, 723.—Chysis bractescens, 724.—Phajus Wallichii, 724.—Phalaenopsis grandiflora, 725.

P.
Pimientos: Pimiento motro ó gordo de Deusto, 529.—Pimiento motro ó gordo de Vizcaya, 530.—Pimiento corígero de Deusto ó cuerno de 'vaca, 531.—Pimiento corígero ó cuerno de cabra, 531.—Guindilla larga, 532.—Pimiento choricerio dulce, 532.—Pimientos choricerios de mucha tinta, 533.—Pimiento guindilla muy picante, 533.
Plantas textiles: Ortiga dióica, 177.—Ortiga blanca ó china-grass, 179.—Asclepias de Siria ó Tlalayotl de México, 183.

R.
Razas de ganado vacuno: Toro de raza holandesa, 676.—Vaca de raza holandesa, 677.—Canelo, Toro de la Escuela de Agricultura, 680.—Ridícula, Vaca de la Escuela de Agricultura, 681.
Riegos: Fuelle inyector de Pillou, 70.—Pulverizador de agua, 70.

V.
Vinos: Tubos de lata encorvados, 37.—Fermento del amargo, 75.—Distribución de los constituyentes de la uva, 406.—Densímetro, 411.—Ensayo del mosto, 411—Matraz, 413.—Pipeta graduada, 413.—Bureta inglesa, 413.—Bureta Mohr, 413.—Aparato para determinar la acidez, 415.—Aparato modificado para idem, 417.

Y.
Yack, 447.

LÁMINAS CROMO-LITOGRAFIADAS.

Rama de cáñamo hembra ó pié femenino, 176.
Rama florida del tabaco, de anchas hojas, 528.