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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 631

LUZ BRILLANTE.—Para hacer que la luz de las lámparas y lamparillas sea más brillante sin aumentar el gasto del combustible, no hay más que empapar las mechas en vinagre hasta su completa saturación, dejándolas secar bien antes de usarlas.

Este procedimiento sirve igualmente para las lámparas de aceite vegetal, como para las de aceite mineral y espíritu de vino.

FALSIFICACION.—En París se falsifican las botellas de Chartreuse por el siguiente procedimiento. Estas botellas tienen el fondo plano, y los falsificadores hacen en él un agujero de las dimensiones de un guisante. Después, por medio de una pequeña bomba aspirante, extraen una parte del contenido de la botella, y reemplazan el verdadero licor por un producto fabricado por ellos mismos, y el cual es una sustancia espirituosa que tiene bastantes grados menores que el empleado por los cartujos.

Para volver á tapar el agujero usan unas varillas de vidrio del mismo color del de las botellas, fundiéndole á soplete y dejando caer una gota en el agujero, de modo que se cubra con toda exactitud é imposibilite el descubrimiento del fraude.

NUEVA CARTILLA AGRARIA.—Con este título hemos recibido un interesante libro debido al ingeniero agrónomo D. Francisco López de Sancho, catedrático de Agricultura en Ciudad-Real. Está dedicado á la enseñanza en las escuelas de instrucción primaria, según hace comprender su título.

Cinco partes contiene este tratadito de agricultura: el clima, en que se da idea de la influencia que ejercen los meteoros en la vida de las plantas: la tierra, de la cual depende en mucho la abundancia ó escasez de las cosechas; el cultivo, cuyo modo de hacerlo se enseña con preceptos formulados por célebres escritores de agricultura y confirmados después por los refranes que constituyen la doctrina agrícola del vulgo: las plantas, relativamente á las cuales se consignan algunos pensamientos de aplicación á la agricultura, se hace la clasificación de ellas, y en sencillas tablas se puede hacer con facilidad el aprendizaje de su nomenclatura y usos; y por último, completan estos conocimientos rudimentarios brevísimas ideas de economía rural y doméstica.

Sucinto es el cuadro de los conocimientos agrícolas que ofrece la Nueva cartilla agraria: pero contiene en sí una doctrina suficientemente sólida para satisfacer las necesidades de la primera instrucción en este ramo.

Adoptándola para las escuelas se hará un bien á la enseñanza agrícola primaria. Al propio tiempo los labradores encontrarán en
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 632

ella una instrucción metódica que, imponiéndoles en los preceptos fundamentales de la agricultura, les dará muchos motivos de meditación y de aplicaciones útiles en la práctica del cultivo.

Se halla de venta al precio de 3 reales el ejemplar en la librería de Ramón C. Rubisco, en Ciudad-Real, calle de Calatrava, número 10.

***

OTRA VID RESISTENTE.— Nos parece el anuncio de un plantelista el suelto siguiente, que copiamos de un periódico:

«Existe una cepa de rareza singular que está destinada á jugar un importante papel en la reconstitución de nuestros viñedos; es el Montain Surret.

Obtenida en un vivero de Montpellier, esta cepa ha llevado un gran desengaño á los viticultores que afirmaban que no existen cepas indemnes, es decir, inacatables por la filoxera.

Colocada entre los focos filoxéricos más intensivos, no ha sido atacada ni por la filoxera ni por nudosidades en las raíces. Los exámenes más escrupulosos llevados á cabo por los hombres de más competencia han sido infructuosos para probar que haya sufrido el más ligero ataque.

Como hace cinco años que se conserva intacta en medio de otras cepas atacadas, puede esperarse que esta cepa podrá llegar á ser indemne.

Lo que podemos decir es que la hemos visto plantada en un suelo esencialmente arcilloso y cuya cepa es una notabilidad, no sólo por la longitud de sus sarmientos, sino también por la frescura é intensidad de su color verde, y sobre todo, por el prodigioso desarrollo y lozanía de sus pámpanos. Al lado de tan preciosa vid, los Clitoms y los Taylors se quedan muy atrás en su exuberante vegetación.

El Montain Surret no pertenece ni á la especie de los Æstivalis ni á la de Cordifolia. Sus hojas son bastante pequeñas, redondeadas generalmente, delgadas y de un verde intenso, signo inequívoco de su prolongada vitalidad. Sus sarmientos son muy largos, bastante gruesos, cuadrangulares, acanalados y de un rojo pronunciado aún al tiempo de brotar la vid, estando provistos de numerosos y largos pámpanos.

En su conjunto, esta cepa tiene un aire muy vigoroso, si bien es poco gruesa.»

***

REGLAS ÚTILES PARA LA APLICACION DEL SULFURO DE CARBONO.—Según las observaciones y experimentos de Mr. Boiteau, deben multiplicarse lo menos posible las inyecciones de dicha sustancia
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 633

en las viñas filoxeradas; sin embargo, han de hacerse dos, cuando méños, para cada metro cuadrado. El radio insecticida eficaz no pasa nunca de 35 á 40 centímetros. Segun parece, los agujeros cubiertos dan los mismos resultados que los descubiertos respecto á la eficacia de la difusion y destrucción; no es por tanto muy necesario asegurar el rellenamiento; basta con la presion del pié del obrero.

Las operaciones en líneas paralelas se aplican fácilmente á toda clase de plantaciones y tienen la ventaja de disminuir los efectos dañosos en las raíces. Para regularizar la difusion y disminuir el empleo del tóxico, deben alternarse los agujeros en lo posible. Segun que se emplee la materia insecticida en cuadros regulares ó por líneas alternas, puede economizarse una tercera ó una cuarta parte de dicha materia, obteniendo los mismos resultados.

En la direccion de las líneas se colocan todos los agujeros á 70 centímetros unos de otros.

En las viñas plantadas á méños de 80 centímetros de marco basta una sola fila de agujeros: en las que tienen de 80 centímetros á metro y medio se necesitan dos; y tres en las que pasan de esta última distancia.

La dósis de inyeccion varía según el número de agujeros que entran en una hectárea, número tambien variable de 20.000 á 35.000.

La cantidad de sulfuro por metro cuadrado debe ser, por término medio, de 15 á 20 gramos. Esta dósis es insuficiente en invierno.

Cuando los efectos son incompletos, proviene principalmente de haber puesto demasiado espacio entre los agujeros, cualquiera que sea la dósis y ya sea el tratamiento simple ó reiterado.

A lo dicho hay que añadir un tratamiento suplementario, que consiste en pintar la parte inferior de las cepas y la base de las primeras raíces con una mezcla de cal, 5 ó 6 partes de aceite pe- sado y una de coaltar, diluido el todo en 8 ó 10 partes de agua. Esta solucion debe emplearse por la primavera, antes de que los invernantes entren en actividad.

En las viñas en buen estado, basta emplear el tratamiento un año sí y otro no.

**

EFECTOS DE LAS CALCINACIONES DE MINERALES.—En Liébana, comarca de la provincia de Santander, se quejan, como en la provincia de Huelva, de los efectos destructores que los humos y gases de las calcinaciones de minerales producen en las vides y otras plantas. Con este motivo parece que reina en la comarca referida bastante alarma.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 634

EMIGRACION GALLEGA.—El proyecto de celebrar en Julio próximo un congreso para estudiar las causas de la emigracion gallega y procurar evitarla, ha sido tomado en consideracion por la diputacion de la Coruña.

***

LOS VINOS ESPAÑOLES EN VENEZUELA.—La legacion española de Venezuela ha recibido órdenes apremiantes de nuestro ministro de Estado, á fin de que obtenga la suspension del decreto reciente en que se recargan los derechos sobre los vinos españoles. Parece que el Gobierno está resuelto á emplear cuantos medios están á su alcance para que se resuelva esta cuestion de un modo conveniente al interes de los vinicultores españoles.

***

ESCUELA DE OLIVICULTURA Y OLEIFICACION.—En la alta Italia el Gobierno de dicha nacion se propone, segun los periodicos, crear una escuela de olivicultura y oleificacion. Una escuela semejante seria de gran utilidad y conveniencia en la zona olivarera de Andalucía.

***

ENFERMEDAD CARBUNCOSA.—En la última sesion de la Sociedad nacional de Agricultura de Francia, Mr. Bouley ha insistido sobre las investigaciones relativas á los caracteres de la enfermedad carbuncosa, y sobre los procedimientos que deben emplearse para que la inoculacion preventiva tenga buen éxito, manifestando las precauciones que deben presidir á esta operacion, así como las diferencias que presentan diversas enfermedades carbuncosas. Tambien anunció que los Sres. Pasteur, Leblanc y Trasbot están haciendo en Senlis experiencias directas sobre la manera de trasmitirse el carbunco. Con este motivo se suscitó una discusion sobre las enfermedades carbuncosas. Mr. Bouillé habló de los agricultores que ocultan la aparicion de las enfermedades contagiosas en sus establos. Mr. Barral, observó que el enterramiento de los animales muertos de enfermedades contagiosas, según el proyecto de ley, sobre policía sanitaria del ganado, puede producir el efecto de propagar aquéllas, y que convendría modificar el proyecto con la cremacion, por ejemplo; aunque habrá necesidad de construir para ello los aparatos necesarios. Mr. Bella recordó que en Grignon ha producido siempre buen resultado la coccion de los carneros muertos de carbunco, para servir de alimento á los cerdos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 635

APARATO PARA RECONOCER LA PUREZA DE LOS ALCOHOLES.—En la misma sesión Mr. Barral habló del aparato inventado por Mr. Savalle para reconocer la pureza de los alcoholes, é insistió sobre el valor de este instrumento, tanto para reconocer la presencia de las materias extrañas, como para revelar las falsificaciones que se hagan en los aguardientes.

REVISTA COMERCIAL.

SITUACION DEL CAMPO Y DE LOS GANADOS.

Alava.—Atmósfera cubierta. Tiempo caluroso. Las sementeras adelantadas. El mercado de vinos muy animado. Excelente salud en el ganado.

Alicante.—Las repetidas lluvias han impedido concluir la sementera en algunos puntos de la provincia, siendo beneficiosa para aquellos en que la siembra estaba adelantada. La salud de los ganados, buena.

Almería.—Siguen rigiendo en el mercado los mismos precios que en la semana anterior. Transacciones muy escasas, concretándose al consumo diario. Ha mejorado el aspecto de las sementeras, por haberse generalizado las lluvias, habiendo descendido en abundancia en la parte de Levante.

Baleares.—Sigue el tiempo lluvioso. En los precios del mercado de la capital se incluyen los derechos de consumo.

Badajoz (Almendralejo).—Tendencia en baja, pocas transacciones. Siembras regulares. Salud en la ganadería. En los artículos de este mercado no se comprenden los derechos de consumo.

Mérida.—Siembras y cosechas buenas. Salud en la ganadería. Pocas transacciones. En los artículos de este mercado se comprenden los derechos de consumo.

Cáceres.—Cielo cubierto. El tiempo húmedo y templado. Los campos bien otoñados, y los ganados por consiguiente buenos y
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 636

sin epidemias, habiendo empezado la paridera del lanar, cuyas crias cuidan los ganaderos de conservar en el mayor número posible, en vista de lo favorable del tiempo. Está para terminarse la montanera, cuyo resultado, según se anunció en los partes anteriores, ha sido méños de mediana, á consecuencia de la escasez de fruto. Las siembras en buen estado. El fruto de aceituna, que pronto empezará á recolectarse, mediano. En los siguientes precios se comprenden los derechos de consumo.

Cádiz.—Continúan sin alteración los últimos precios trasmitidos del mercado de la capital.

Atmósfera despejada. Aspecto general de las cosechas y siembras, bueno. Ganados sanos.

Ciudad-Real.—Tiempo vário. La epidemia variolosa ataca á los ganados de algunos términos. Las siembras presentan buen aspecto, á causa de las últimas lluvias, y la cosecha de aceituna promete ser regular. Los precios de las carnes tienden al alza y son muy escasas las transacciones de cereales.

Gerona.—El último mercado ha presentado igual aspecto que el de la semana anterior. Tiempo variable, el ganado sin novedad. En los precios anotados van comprendidos los derechos de consumo.

Granada.—Los mercados sin variación de precios y movimiento. Tiempo lluvioso. Ganado sano.

Guadalajara.—La demanda de granos es escasa. Continúa atacando la viruela al ganado, aunque no con gran intensidad.

Guipúzcoa.—Estado de las cosechas bueno é inmejorable el de la ganadería.

San Sebastián.—En los granos tendencia á la baja.

Orense.—La mayor parte de la siembra de cereales de invierno se ha realizado en buenas condiciones. Sin novedad el estado sanitario de la ganadería.

Oviedo.—Merced al buen tiempo de la anterior semana, están para terminarse las operaciones de siembra, que, en general, se han hecho en buenas condiciones. En los precios del mercado de la capital no ha habido alteración.

Salamanca.—Los sembrados presentan buen aspecto. La ganadería en buen estado de salud, tocando á su término el engorde en los montes de bellotas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 637

Segovia.—El tiempo continúa bueno para las operaciones de labranza propia de la estacion. La ganadería sin novedad. En los precios de este mercado se incluyen los derechos de consumo. El del ganado por cabeza en el partido de Riaza sin variacion.

Sevilla (Osuna).—La ganadería en buen estado de salud y regular la cosecha de aceituna. Lluvias abundantes.

Toledo.—Aspecto general de las cosechas en la presente semana, bueno. Estado sanitario de las ganaderías en los partidos judiciales, satisfactorio. Mercados animados con regular actividad en las transacciones. Precios sostenidos.

Valencia.—Aumentan los embarques de naranja, cuyo fruto se vende á buen precio, continuando la actividad que viene há tiempo observándose en la exportacion de vinos.

Se ha afirmado tanto el temporal de lluvias, que según noticias, hay grandes comarcas encharcadas por el crecimiento de los ríos y salida de los barrancos.

Si no cambia el tiempo, es de temer que á la pasada calamidad de la sequía se tenga que añadir este año la calamidad, de las aguas, sobre todo en la parte baja de la provincia, que es donde más perniciosos pueden ser sus efectos.

Valladolid.—Continúa el descenso de temperatura con la atmósfera cubierta; terminada por completo la siembra, los cereales tienen buen nacimiento. Movimiento comercial animado en cereales y caldos. Se sostienen los precios de los ganados.

Los precios consignados son con inclusion de derechos de consumo. Estado de la ganadería, satisfactorio en general.

Vizcaya (Bilbao).—Mercado bueno con regulares transacciones y tendencia al alza.

DIANNO.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 638

PRECIOS CORRIENTES DURANTE LA 1.ª QUINCENA DE DICIEMBRE 1880.

CEREALES Y LEGUMBRES.

    MERCADOS ESPAÑOLES
    PESETAS POR HECTÓLITRO.

    Trigo.
    Cent.°
    Cebada.
    Avena.
    Algarb.*
    Aluvia.
    Garbs.

    ZONA CASTELLANA.

    Ciudad-Real
    19.00
    13.00
    6.00

    54.00

    Guadalajara
    19.81
    13.50
    9.00

    Palencia
    18.82
    13.53
    8.30
    6.76

    30.00
    90.00

    Salamanca
    18.92
    11.26
    12.61

    Segovia
    17.54
    10.31
    8.01
    5.40
    9.11
    42.32
    64.00

    Toledo
    20.72
    16.67
    7.66

    10.36

    61.00

    Valladolid
    19.80
    13.18
    9.40

    9.43

    70.00

    ZONA DEL NORTE.

    Alava
    19.93

    9.91

    22.00
    29.00
    85.00

    Guiúzcoa
    21.60

    10.50
    14.00

    Orense

    14.41
    12.30
    19.80

    Oviedo
    18.92
    15.41
    14.00
    14.00

    35.00

    Vizcaya
    22.36
    16.72
    11.41
    13.41

    54.00

    ZONA MERIDIONAL.

    Badajoz
    17.11

    7.21

    10.31

    33.70

    Cáceres
    17.55
    11.71
    9.46

    Cádiz
    19.81

    9.01
    18.02

    43.50

    Sevilla
    19.37

    8.74

    36.04

    ZONA DE LEVANTE.

    Alicante
    18.35

    9.50
    12.00

    Baleares
    25.35

    11.50

    14.00
    35.00
    40.00

    Gerona
    21.50
    16.00
    16.25
    16.25
    16.25
    30.00
    36.00

    Valencia
    22.37

    9.80
    11.40
    13.50
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 639

HARINAS.—(Precios en pesetas.)

    POR QUINTAL MÉTRICO.
    POR QUINTAL MÉTRICO.

    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>
    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>

    Baleares
    50.00
    "
    "
    Palencia
    37.00
    "

    Badajoz
    52.00
    "
    "
    Segovia
    41.00
    38.00

    Ciudad-Real
    47.52
    41.30
    34.78
    Toledo
    46.00
    "

    Gerona
    43.00
    "
    "
    Valencia
    42.00
    "

    Orense
    53.00
    "
    "
    Valladolid
    44.00
    42.00

    Oviedo
    51.00
    48.00
    "
    Vizcaya
    37.00
    "

VARIOS GRANOS Y SEMILLAS.—(Precios en pesetas.)

    Por hect.<sup>°</sup>

    Por hect.<sup>°</sup>

    Arroz (Alicante)
    50.00
    Lentejas (Alava)
    20.00

    Idem (Valencia)
    41.00
    Yeros (Alava)
    18.00

    Avena (dem.)
    6.00
    Idem (Badajoz)
    10.00

    Guisantes (Badajoz)
    12.00
    Idem (Cádiz)
    8.50

LÍQUIDOS OLEOSOS Y ALCOHÓLICOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR DECÁLITRO.
    ESPAÑA.
    POR DECÁLITRO.

    Aceite.
    Vino.
    Agte.
    Aceite.
    Vino.
    Agte.

    Alava
    10.35
    5.24
    9.37
    Guipúzcoa
    14.00
    5.00
    15.00

    Alicante
    6.50
    "
    8.20
    Orense
    12.30
    3.12
    "

    Baleares
    13.00
    4.00
    7.50
    Oviedo
    14.25
    12.00
    13.00

    Badajoz
    9.00
    4.90
    8.00
    Palencia
    10.70
    3.40
    6.25

    Cáceres
    10.50
    5.75
    "
    Salamanca
    10.00
    1.20
    6.40

    Cádiz
    9.60
    5.00
    15.90
    Toledo
    10.40
    4.60
    9.90

    Ciudad-Real
    9.25
    3.85
    5.25
    Valencia
    12.00
    3.50
    12.50

    Gerona
    11.75
    "
    9.36
    Valladolid
    10.05
    3.10
    6.80

CARNES.—(Precios en pesetas.)

    POR KILOGRAMO.

    POR KILOGRAMO.

    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.
    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.

    Alava
    1.08
    1.08
    "
    Oviedo
    1.80
    2.00
    "

    Badajoz
    "
    0.98
    1.50
    Palencia
    1.05
    "
    1.62

    Gerona
    1.50
    1.54
    1.76
    Segovia
    1.11
    0.99
    "

    Guipúzcoa
    1.32
    2.00
    "
    Valladolid
    1.08
    0.81
    "
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 64

Art. 23. No surtirá, sin embargo, efecto alguno el seguro cuando resulte que al empezar á regir el contrato ha tenido lugar el siniestro.

Art. 24. Sea cualquiera la fecha en que el seguro se celebre, se pagará la misma cantidad por cada año agrícola sin que se proratee el tiempo de su duración ni para el pago de aquélla, ni para los dividendos que se hagan en cada uno de ellos. Tampoco será prorrateable el tiempo para las indemnizaciones.

Art. 25. No obstante lo dispuesto anteriormente, sólo podrán hacerse seguros de los frutos comprendidos en los cuatro primeros números, apartado segundo, del art. 2.º, desde el 1.º de Octubre de cada año hasta el último día del mes de Marzo, y los comprendidos en los restantes números durante ese mismo tiempo y el mes de Abril. Si se hace con fecha posterior tendrá valor á contar desde el dia 1.º de Octubre próximo siguiente. Sin embargo, la Seccion podrá acordar que rija desde luego, y así se consignará en la póliza.

Art. 26. Todos los años podrán los socios pedir que se aumenten ó disminuyan las cantidades aseguradas y especies que representen, variando las fincas cuyos frutos aseguran, siempre que reclamen la modificación al hacer la sementera, ó sea durante los meses de Octubre ó Noviembre para los cereales comprendidos en los cuatro primeros números, apartado segundo, del art. 2.º, y en los de Marzo y Abril para los restantes y trigos que se siembran con fecha posterior á los meses de Octubre y Noviembre. En ninguna época podrán disminuir el valor asegurado en productos de la vid.

Art. 27. Las alteraciones que se hagan en el contrato de seguros en virtud de lo anteriormente dispuesto, se consignarán en un acta adicional con las mismas formalidades prescritas para extender la póliza.

Art. 28. Para renovar el contrato de seguro será necesario extender nueva póliza.

CAPÍTULO IV.
DE LOS SINIESTROS.

Art. 29. No obstante de fijarse las especies, cantidades y valores asegurados en la póliza conforme con la declaración dada por
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 640

MERCADOS

PATATAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Alava
    10.00
    Orense
    7.00

    Alicante
    18.00
    Segovia
    15.00

    Baleares
    18.00
    Sevilla
    15.00

    Badajoz
    13.00
    Toledo
    12.00

    Ciudad-Real
    6.00
    Valladolid
    5.00

    Gerona
    10.00
    Vizcaya
    8.00

GANADOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR CABEZAS DE

    Caballar.
    Asnal.
    Mular.
    Vacuno.
    Lanar.
    Cabrío.
    Cerda.

    Alava
    "
    "
    "
    220
    "
    17.00
    "

    Cádiz
    "
    "
    "
    200
    10.00
    13.00
    30

    Sevilla
    125
    295
    340
    15.00
    "
    35
    "

    Toledo
    250
    375
    250
    9.00
    12.00
    25
    "

    Valladolid
    "
    "
    350
    205
    "
    "
    "

HENOS, PAJAS Y PASTOS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Heno, Gerona
    7.00
    Paja, Alava
    2.00

    Paja, Badajoz
    5.12
    Idem, Vizcaya
    5.00

    Idem, Gerona
    5.12
    Por hect.*

    Idem, Guipúzcoa
    9.00
    Pastos, Ciudad-Real
    0.75

LANAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Baleares
    200.00
    Segovia, negra
    120.00

    Badajoz
    106.00
    Toledo
    119.00

    Ciudad-Real
    121.00
    Valladolid
    174.00

    Segovia, merina
    128.00
    Vizcaya
    150.00

MATERIAS TEXTILES.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Cañamo, Soria
    137.00
    Esparto, Jaen
    19.00

    Idem, Toledo
    139.00
    Lino, Toledo
    140.00