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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 38

no, ya porque sea de viña criada en umbría, en terreno naturalmente húmedo ó bien de regadío; y otro de postre ó licoroso con la uva más escogida de sitios cálidos, dejándola madurar completamente, y aún asoleándola si es necesario. Regiones hay en la provincia de Madrid donde se cosecha una uva jaen inmejorable, cuyos dorados racimos, grandes y hermosos, pueden dar vinos superiores y de mucho cuerpo.

El blanco de pasto no podria beberse el primer año por ser, naturalmente áspero; pero guardándolo más tiempo en las condiciones y con los procedimientos que luego indicaremos al hablar del tinto, irá desarrollándose gradualmente su aroma y afinándose cada vez más. Su fuerza alcohólica sería de 10 á 12 por ciento; por lo cual no tendría mucha aceptación en el país, donde apenas se ha iniciado la tendencia hácia los vinos blancos ligeros, á diferencia de lo que sucede en el extranjero, donde son muy apreciados. No aconsejo á los labradores hacer grandes desembolsos para obtener este tipo, sino que se contenten, por ahora, con ensayos que requieran poco capital.

Por mi parte, lo único que puedo deciros es que he fabricado un vino blanco con esta clase de uva mezclada con algunas otras castas blancas y á los cuatro años el vino tenía ya un aroma muy agradable, guardando cierta semejanza con algunos vinos extranjeros, por el estilo del que llaman en Francia sautern.

El señor marqués de Mudela fabrica un vino de pasto de mayor fuerza alcohólica, que reune muy buenas cualidades y se hace de él gran consumo en Madrid.

El otro tipo que podria obtenerse con dicha uva y que hemos llamado vino blanco de postre ó licoroso, no dudo que daría grandes resultados, sobre todo teniendo como tenemos otras castas de uva, con cuya mezcla se podría regular fácilmente su fuerza y su finura. Se obtendría á precios muy económicos. Se han hecho ya muchos ensayos en la mayor parte de los pueblos de la provincia de Madrid; pero casi siempre con intención de hacerlo pasar por vino de Jerez, encabezándolo fuertemente, en vez de procurar constituir un tipo propio de esta región. Todos vosotros conocéis este vino y por esto no lo he traído.

Aquí tenéis una muestra de vino blanco fabricado con uva jaen escogida y asoleada. No tiene más que dos años. Ha fermentado sin casca y no está encabezado. Promete mucho, pues á pesar de su corta edad, es bastante solicitado, vendiéndose á tres reales botella.

Nada os digo del vino albillo que es excelente, del malvar, arija y otros especiales y propios de uvas que llevan estos mismos nombres, porque también los conocéis. Sus cualidades son superiores y tal vez con el tiempo adquiera su fabricacion gran desarrollo; pero dichas uvas se pagan como fruta á muy buen precio en los mercados de Madrid y del extranjero. Por esto creo que hoy por hoy nuestros esfuerzos deben reducirse á explotar en grande escala los vinos blancos cuya base sea la uva jaen.

Pasemos ahora á ocuparnos de los vinos tintos que tienen más importancia actualmente en la provincia. La hora es ya muy avan-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 380

do de Riaza sin variacion. El de cerda, con tendencia á subir por la mucha escasez que de él hay. En los precios de este mercado se incluyen los derechos de consumo.

SEVILLA. (Sanlúcar la Mayor.) La cosecha de aceituna, mala. La salud de los ganados, buena.

SORIA. El estado de los campos es satisfactorio. El tiempo húmedo y frío. La riqueza pecuaria en regular estado y adelantando en su curacion los ganados variolosos. El mercado poco animado.

VIZCAYA. (Bilbao.) Ganado bueno. Mercado regular, tendencia en firme. En los precios anotados se comprenden los derechos de consumo.

DIANNO.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 381

PRECIOS CORRIENTES DURANTE LA 1.ª QUINCENA DE NOVIEMBRE 1880.

CEREALES Y LEGUMBRES.

    MERCADOS ESPAÑOLES.
    FESETAS POR HECTÓLITRO.

    Trigo.
    Cent.º
    Cebada.
    Avena.
    Algarb.º
    Aluvia.
    Garbs.

    ZONA CASTELLANA.

    Ciudad-Real
    19.00
    8.50
    7.00

    49.00

    Palencia
    18.47
    13.53
    8.30
    6.76

    36.00
    90.00

    Segovia
    17.80
    9.99
    8.31
    5.20
    8.82
    42.00
    63.00

    Soria
    18.02
    10.81
    9.01

    40.00
    70.00

    ZONA DEL NORTE.

    Alava
    18.92

    10.16
    13.96
    18.12
    36.50

    Guipúzcoa (S. Sebastián)
    21.62

    11.71
    15.31

    Idem (Tolosa)
    21.92

    11.75
    14.93
    20.00
    48.00

    Leon
    19.13
    11.76
    9.56

    30.00
    54.00

    Orense

    14.41
    13.51
    20.60

    Oviedo
    30.00
    19.00
    20.00
    22.00

    Vizcaya
    18.68

    13.63
    12.19

    66.00

    ZONA MERIDIONAL.

    Almería
    23.50

    8.75
    14.00

    Badajoz
    17.11

    9.21

    10.00

    33.00

    Idem (Olivenza)
    16.32
    10.36
    9.46

    13.50

    20.00

    Córdoba
    17.21

    8.60

    31.19

    Granada
    22.50

    11.20
    13.90
    13.50

    40.00

    Jaen
    18.92

    9.46
    13.06
    12.16

    31.00

    ZONA DE LEVANTE.

    Alicante
    22.50

    10.00
    15.00

    Gerona
    21.50
    16.50
    11.50
    16.25
    16.00
    35.75
    37.00
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 382

HARINAS.—(Precios en pesetas.)

    POR QUINTAL MÉTRICO.
    POR QUINTAL MÉTRICO.

    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>
    De 1.<sup>a</sup>
    De 2.<sup>a</sup>
    De 3.<sup>a</sup>

    Almería
    45.50
    43.00
    41.00
    Oviedo
    52.00

    Badajoz
    35.00

    Palencia
    36.00

    Gerona
    43.00

    Pontevedra
    55.00
    52.00
    46.00

    Granada
    39.00

    Segovia
    41.51
    38.00
    32.00

    Huelva
    36.00

    Soria
    43.00

    Jaen
    41.00
    39.00
    36.00
    Vizcaya
    29.00

VARIOS GRANOS Y SEMILLAS.—(Precios en pesetas.)

    Por hect.<sup>o</sup>
    Por hect.<sup>o</sup>

    Arroz (Alicante)
    35.00
    Guisantes (Badajoz)
    12.00

    Idem (Bilbao)
    62.00
    Lentejas (Alava)
    27.00

    Escaña (Córdoba)
    6.00
    Yeros (Granada)
    13.00

LÍQUIDOS OLEOSOS Y ALCOHÓLICOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR DECÁLITRO.
    ESPAÑA.
    POR DECÁLITRO.

    Aceite.
    Vino.
    Agte.
    Aceite.
    Vino.
    Agte.

    Alava
    10.00
    4.12
    9.40
    Guipúzcoa
    14.00
    6.00
    15.00

    Alicante
    15.00
    4.00
    7.00
    Jaen
    8.00
    4.60
    12.50

    Badajoz
    7.90
    4.80
    4.90
    Leon
    11.10
    3.70
    9.90

    Córdoba
    7.60
    4.00

    Oviedo
    14.20
    3.70
    9.50

    Ciudad-Real
    8.25
    4.75
    10.25
    Segovia
    11.10
    3.84
    9.38

    Gerona
    11.70
    7.18
    9.22
    Sevilla
    6.20
    5.00

CARNES.—(Precios en pesetas.)

    POR KILOGRAMO.
    POR KILOGRAMO.

    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.
    Vaca.
    Carn.
    Cerdo.

    Alava
    1.01
    1.01

    Guipúzcoa
    1.50
    3.06
    1.50

    Gerona
    1.50
    1.54
    1.76
    Leon
    1.09

    2.18

    Granada
    1.08
    1.42

    Soria
    1.58
    1.31
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 383

MERCADOS

PATATAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Alava
    10.00

    Jaen
    13.00

    Alicante
    20.00

    Leon
    7.00

    Almería
    20.00

    Orense
    8.00

    Badajoz
    15.00

    Oviedo
    17.00

    Ciudad-Real
    12.00

    Pontevedra
    12.00

    Gerona
    13.00

    Segovia
    14.00

    Granada
    9.00

    Soria
    9.00

    Guipúzcoa
    9.00

    Vizcaya
    10.00

GANADOS.—(Precios en pesetas.)

    ESPAÑA.
    POR CABEZAS DE

    Caballar.
    Asnal.
    Mular.
    Vacuno.
    Lanar.
    Cabrio.
    Cerda.

    Guipúzcoa
    "
    "
    "
    500
    "
    12.00
    15.00
    "

    Jaen
    "
    "
    "
    "
    10.00
    10.00
    90
    "

    Sevilla
    340
    40
    250
    200
    "
    10.00
    10.00
    "

    Vizcaya
    "
    "
    "
    2CO
    15.00
    "
    "
    "

HENOS, PAJAS Y PASTOS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Heno, Orense
    9.00

    Paja, Guipúzcoa
    9.00

    Paja, Alava
    4.00

    Idem, Jaen
    2.00

    Idem, Badajoz
    2.00

    Idem, Palencia
    3.00

    Idem id., Olivenza
    4.00

    Por hect.*

    Idem, Ciudad-Real
    2.00

    Pastos, Ciudad-Real
    1.75

    Idem, Gerona
    5.00

LANAS.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Badajoz
    106.00

    Segovia, merina
    128.00

    Granada
    130.00

    Idem, negra
    120.00

    Jaen
    130.00

    Soria
    97.00

MATERIAS TEXTILES.—(Precios en pesetas.)

    Por q. m.

    Por q. m.

    Cáñamo, Granada
    98.00

    Esparto, Jaen
    19.00

    Idem, Soria
    101.00

    Lino, Granada
    76.00

    Idem, Toledo
    140.00

    Idem, Soria
    134.00
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 384

MERCADO DE MADRID.

PESETAS.

Trigo (en alza.) Hect.: 22.79 á 23.06
Cebada id.... 10.27 á 10.38
Arroz (sin var.) Kilg. 0.63 á 0.80
Garbanzos id.... 0.63 á 1.54
Judías id.... 0.58 á 0.80
Lentejas id.... 0.54 á 0.63
Patatas id.... 0.24 á 0.32

Aceite (sin var.) Decál. 13.10 á 14.30
Vino id.... 4.55 á 6.99
Petróleo id.... á 4.00
Vaca id.... Kilg. 1.22 á 1.28
Carnero id.... á 1.16
Carbon id... Ql. m. á 15.00
Id. mineral id.... á 11.00

PRECIOS MEDIOS DE GRANOS
EN EUROPA, ÁFRICA Y AMÉRICA, POR QUINTAL MÉTRICO.

    TRIGO.
    CENTENO.
    CEBADA.
    AVENA.

    Francos.
    Francos.
    Francos.
    Francos.
    Francos.
    Francos.
    Francos.
    Francos.

    Berlin
    26.25
    26.75

    Colonia
    28.10
    27.50

    ALEMANIA
    Hamburgo
    25.25
    25.25

    Metz
    27.50
    23.25
    19.50
    17.75

    Strasburgo
    29.50
    26.25
    23.25
    16.25

    AUSTRIA
    Viena
    26.00
    23.00
    18.25
    15.00

    Amberes
    25.25
    23.50
    23.00
    18.50

    BÉLGICA
    Bruselas
    27.50
    23.25
    20.50
    18.50

    Lieja
    27.50
    24.75
    23.00
    18.00

    Namur
    26.00
    22.50
    20.50
    17.50

    Madrid
    29.90

    17.51

    Badajoz
    20.50

    12.24

    ESPAÑA
    Ciudad-Real
    24.70
    11.90
    11.90

    Jaén
    23.75

    16.15

    Vizcaya
    24.05

    19.12

    FRANCIA
    Burdeos
    26.70
    20.00

    18.00

    Marsella
    29.16
    16.15
    15.00
    17.00

    París
    28.75
    23.00
    19.10
    18.30

    HOLANDA
    Amsterdam
    25.85
    25.00

    HUNGRIA
    Buda-Pesth
    26.50
    22.00
    16.25
    14.00

    INGLATERRA
    Londres
    27.75

    21.00
    20.50

    Birmingham
    28.50
    17.00
    20.00
    21.00

    ITALIA
    Milan
    29.00
    22.75
    20.00
    19.25

    Turín

    RUSIA
    San Petersburgo
    27.50
    26.00

    14.40

    SUIZA
    Ginebra
    29.25

    19.00

    Lausane
    28.75

    18.50

    Nueva-York
    23.00

    ESTADOS UNIDOS
    San Francisco de California
    26.25

    Argel
    26.50

    15.50
    16.00

    AFRICA
    Orán
    26.10

    14.25
    16.50

EL ADMINISTRADOR, F. Lopez.—Calle de Cervantes, 19, bajo.

Madrid, 1880.—Imp. de Manuel G. Hernandez, Libertad, 16 duplicado, bajo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 385

LA VIDA DE CAMPO. (1)

SEÑORES:

Al inaugurar el año anterior estas utilísimas conferencias, tuve el honor de disertar sobre el desenvolvimiento del espíritu rural en Europa; cumple hoy á mi propósito exponer algunas consideraciones acerca de la Vida de campo.

El tema, aunque al parecer sencillo y modesto, es de la mayor importancia por estar relacionado con árduas cuestiones de economía y administración rural, y aún eminentemente sociales, y por que en él va envuelta la solución del problema que podemos llamar primordial del adelanto agrícola en España.

Sin embargo de ser así, protesto de que no es mi ánimo dar una lección con la disertación de este día: no me atrevería á tanto delante de un auditorio tan numeroso y distinguido; quédese esa noble tarea para los doctos oradores que han de ocupar en adelante este sitio: mi propósito es sólo hacer una advertencia: la advertencia de que si los propietarios terratenientes no atienden como es necesario y en el grado debido al cuidado de sus intereses, ni más ni menos que el comerciante que vigila su tienda, que el industrial que de sol á sol permanece en su taller, serán de poco provecho las lecciones del sabio y las acertadas disposiciones del Gobierno.

Sobre este particular conviene hablar con franqueza, aunque guardando la circunspección y los miramientos que requiere el sitio que ocupo. Existe un mal gravísimo para la agricultura, mal que todos sin excepción lamentamos, pero cuyo remedio no lo aplicamos todos en la medida que exigen de consuno la conveniencia particular y el bien de la patria. El Gobierno cumple con su deber fomentando la enseñanza: sirva de testimonio la conducta del digno director del ramo, que concurre asiduamente á estas conferencias,

(1) Conferencia agrícola dada el domingo 14 de Noviembre de 1880 en el Conservatorio de Artes y Oficios por D. Miguel Lopez Martínez.

TOMO XVII.—VOL. IV.—30 Noviembre 1880.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 386

que asiste allí donde su presencia es útil, y cuyos merecimientos se aumentan á medida que crece su importancia.—Cumple tambien con su deber el cuerpo docente, que explica la doctrina y procura popularizarla de todos modos. ¿Cumplen, por su parte, con su deber los propietarios? No, señores: me da pena decirlo, pero la verdad exige que mi negacion sea rotunda y absoluta.—No leen periódicos ni libros, y obran en la gestion de sus intereses como si no hubiera ciencias en que inspirarse ni adelantos gloriosos de que tomar ejemplo.

Quéjanse de que son poco eficaces para su prosperidad los libros y las conferencias, y yo pregunto: ¿es más eficaz la ignorancia de la doctrina? Y si ésta vale poco ó no sirve de nada para el adelanto agrícola, ¿de quién será la culpa? La semilla no es estéril porque no fructifica sobre la dura roca: caiga sobre un terreno bien preparado, y ya vereís cómo echa profundas raíces, y arroja ramas, flores y frutos.

Mas ¿de qué manera hará el propietario esa preparacion? Amando con carino entrañable la tierra, consagrando sus desvelos y tesoros á embellecer el suelo y hacerlo debidamente fructífero; en una palabra, aficionándose á la vida de campo y adoptándola con todas sus consecuencias.

Y vedme llegar naturalmente al principio de la conferencia. La vida de campo, bajo el punto de vista agrícola, es la aplicacion constante de la familia á los trabajos culturales, y á la vez el vivo afan del individuo por disfrutar, con preferencia á los placeres de la ciudad, las magnificencias de la naturaleza cultivada. La base esencial de la vida de campo es la residencia del agricultor en el predio rústico. Esta circunstancia es tan necesaria para el progreso agrícola, que sin ella no es posible que se realice. No diré que tenga por sí sola la virtud de hacer prosperar los intereses rurales, pues son necesarios otros factores; pero se puede afirmar en absoluto que el absinteismo del propietario es causa constante de ruina, porque con él son de todo punto imposible la enseñanza que resulta de la observacion, la experiencia que dá el ensayo, el lucro que proporciona la aplicacion al cultivo de las ciencias que constituyen ó sirven de complemento á la agronomía.

Tan cierto es que la urbanización de los campos influye poderosamente en la prosperidad agrícola, que constantemente se advierte que el producto de la tierra crece á medida que la poblacion se descentraliza.

Para probarlo examinaré, por vía de ejemplo, lo que pasa en dos naciones, una de las cuales puede citarse como tipo de descentralización urbana, y otra como triste dechado de absinteismo agrícola: Inglaterra y España.

En Inglaterra la poblacion rural está sumamente desparramada.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 387

Los campos se hallan cubiertos de caseríos, no hay promontorio, ni márgen de rio, ni sitio pintoresco en que no habite el agricultor, siendo de notar que en lugar de miserables chozas se construyen para morada preciosos cottages, pintorescas villas y suntuosos palacios.

Puede decirse que raya en delirio la afición que se tiene en aquel país á vivir en el campo. Las grandes ciudades, incluso la capital de la metrópoli, quedan desiertas los domingos, siendo el placer más deseado por los vecinos pasar el dia al aire libre. Basta tener una posición regularmente desahogada para alquilar un jardín donde los días festivos pueda esparcirse la familia. La primer necesidad que procura satisfacer todo comerciante ó industrial favorecido por la suerte es la de poseer una casa de campo. Los lores y grandes señores tienen la morada en sus Estados. La misma graciosá Magestad vive casi constantemente fuera de Lóndres, y sus costumbres son esencialmente rurales. Los sitios reales son grandes quinterías, en las cuales se cultiva la tierra y se crian animales con un orden perfecto, bajo la inspección inmediata, en muchas ocasiones, de individuos de la misma real familia. Ahora véanse las consecuencias de este amor á la vida del campo.

Los 30 millones de hectáreas de que consta el territorio, producen, según Mr. Disraeli, una renta líquida de 6.000 millones de pesetas. El valor de la hectárea de tierra es 2.500 pesetas por término medio, y el producto medio de la hectárea es 100 pesetas. El producto mínimo, según Mr. de Lavergne, no baja de 15 pesetas; las tierras dedicadas al cultivo de las plantas industriales, tales como el lúpulo, el lino y la rubia, producen hasta 3.000 pesetas.

La contribución directa, compuesta de varias de distinta naturaleza, llega á 50 pesetas por hectárea.

¿Puede darse una situación más lisonjera de la propiedad rural bajo el punto de vista público y privado?

Veamos ahora lo que sucede en España:

Aquí, como en la antigua Roma, el vecindario se halla reunido en grandes grupos, habiendo comarcas donde los pueblos, generalmente distantes entre sí, se componen de miles de vecinos encerrados en lo que se llama casco de la población, del cual apenas se ausentan, ni aún para inspeccionar la aplicación de los gañanes.

Tiene España sólo 1.222.000 edificios, concentrados en 48.220 caseríos, cortijadas y villas. En este número hay 29.587 grupos de más de 50 vecinos.

En las regiones de ambas Castillas, de parte de Aragón y Andalucía, Extremadura y otras, cada ayuntamiento está generalmente constituido por un sólo grupo urbano. La provincia de Ciudad-Real tiene repartidos 250.000 habitantes en sólo 98 pue-
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blos; la de Badajoz 405.000 habitantes en 163 ayuntamientos y 170 agrupaciones.

¿Puede concebirse una despoblacion más completa de los campos, tratándose de una nacion civilizada?

Esa mortal despoblacion existe en el mismo centro de la monarquia, en la misma provincia á que da nombre la capital, y que, como en el resto de Europa sucede, deberia servir de buen ejemplo á las otras.

¡Salid de Madrid! ¡qué cercanías! ¿Cuántas casas hallareis un tanto suntuosas habitadas por el dueño? Ni una sóla. Alejos en cualquier direccion. ¡Cómo se extiende la soledad y se encadena un desierto con otro desierto! Las guadalerzas, los montes de Toledo, los despoblados de Alcoba, de la Puebla, de Saceruela, de la Alcudia, de Sierra-Morena. ¡Qué desolacion! Jarales impenetrables, aguas perdidas, vegas abandonadas, algun ganado cabrío: hé aquí lo único que ve el viajero por esos yermos interminables. Pero digo mal: hay una cosa que hiere más tristemente los ojos; ¡la cruz clavada en las encrucijadas para recuerdo de los crímenes que allí se han cometido!

Ciento es que hay algunas provincias, que todos conocéis, y son las menós, en que es proporcionalmente mayor el número de grupos urbanos, y en que la poblacion está más convenientemente repartida; pero aun en esas es muy contado el gran propietario que reside en su heredad, notándose en los demás una inclinacion cada dia más pronunciada á ir dejando el caserío por la aldea, la aldea por la villa, la villa por la ciudad, la ciudad por la corte.

Esto explica la gran anomalía de que valiendo tan poco el terreno en España y costando tan poco los jornales en comparacion á otros países, la vida está sumamente cara, no bastando los altos precios de venta á remunerar los sacrificios del propietario. El cultivo cuesta poco, pero la produccion es escasa; y el problema economico que es preciso resolver consiste en producir abundantemente aunque sea empleando gran capital, siempre que la unidad de peso ó medida salga poco gravada, pues así dejará una utilidad neta mayor al propietario.

Esto explica tambien las escasas fuerzas tributivas de la nacion. El liquido imponible de nuestra riqueza es sólo 2.500.000.000 rs., resultando un tipo máximo para la fanega de 520 rs. y un tipo mínimo de 2, término medio 39.

A este resultado desastroso, considerado en absoluto y más en comparacion del que hemos manifestado en el ejemplo de Inglaterra, sólo añadiremos que en la escala 2 á 520 rs., constantemente guarda relacion el tipo de rendimiento de la tierra con la descentralizacion urbana.

Es tanto más de lamentar esta situacion, cuanto que apenas hay
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comarca que no brinde con sus atractivos y con su fertilidad á ser habitada, bien que ni el cultivo ha de ser en todas uniforme, ni la poblacion se ha de diseminar en el mismo grado.

En Asturias, Galicia, las Provincias Vascongadas, Valencia, Barcelona, la Vega de Granada, donde la tierra sea sumamente fértil, la propiedad esté fraccionada, la abundancia de las aguas y otras circunstancias hagan naturalmente fácil el cultivo intensivo, pueden y deben ser numerosas las aldeas, granjas y cabañas; en Extremadura, en la Mancha, en parte de Castilla la Vieja, en los montes de Cuenca, Soria, y donde sea difícil y costoso el cultivo de la tierra, é indispensable el predominio del sistema forestal y de pastoreo, preciso es que sea mucho más extensa la porción de terreno señalada á cada familia para su subsistencia, y es natural que no sea tan densa la poblacion campestre.

Si, teniendo esto en cuenta, el vecindario se descentralizase, aun sin crecer la poblacion, se animarian nuestros campos, cambiaría el aspecto salvaje del centro de España, se aumentaria extraordinariamente la suma de trabajo en bien de los propietarios, y sería posible el aumento del jornal en bien de la clase obrera. Porque los brazos que hoy permanecen óciosos en los centros de poblacion, se utilizarian en algun ramo de cultivo; y la riqueza creada con ese trabajo, sería distribuida, á beneficio de la circulacion, entre todas las clases.

Ahora bien: ¿en qué consiste la eficacia de la vida de campo en bien de la produccion agrícola? ¿Por qué razon lo que se llama absinteismo es causa poderosa de pobreza en la clase propietaria, y origen fecundo de conflictos y perturbaciones en el seno de las sociedades? Expondré mi opinion sobre el particular; y para condensarla en breves frases, seguirel el metodo sintético, considerando la vida de campo en sus relaciones con la administracion rural, en sus relaciones con la constitucion de la familia agrícola, y en sus relaciones con los sentimientos y con las costumbres.

Punto primero.—La administracion rural tiene por objeto la buena distribucion del personal en las varias faenas agrícolas, el útil empleo del capital necesario en el cultivo, y la cuenta exacta de la explotacion para saber con certeza en qué ramo de produccion está el mayor provecho, y cuáles medios se deben emplear para evitar la ruina.

Basta enunciar el concepto de la administracion rural para comprender que para que sea el amo buen administrador, es absolutamente preciso vivir en el prédio que cultiva. Sólo así puede adquirir el conocimiento que se necesita para fijar con acierto la época de las operaciones agrarias, para establecer la debida proporcion entre la ganadería, el cultivo y el capital mueble, para que todo sea orden, moralidad y concierto.