ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 81

Sí, cuando las condiciones del terreno permiten la perfecta difusión del líquido alrededor de la planta. Nó, cuando por la poca compactibilidad del subsuelo puede escaparse el líquido por los intersticios que deja.

2.a «¿Es cierto que se han puesto en muchas cepas más de 100 gramos de sulfuro de carbono?»
Y tanto, querido colega: cepas hay á las que se les ha propinado la fríolera de 130 á 280 gramos de sulfuro.

3.a «¿La filoxera que vive chupando la sávia, puede vivir en una cepa muerta?»
Es probable, porque nosotros las hemos visto vivas en raíces arrancadas de la cepa hace más de cuatro meses.

4.a «¿Es el sulfuro de carbono ó la muerte de las cepas el que hace que no se encuentren filoxeras en sus raíces?»
Si hemos convenido en la probabilidad de que la filoxera pueda vivir en una cepa muerta, dicho se está que el sulfuro de carbono será la causa de que no se encuentren filoxeras en sus raíces.

5.a «¿Se encuentran filoxeras en las raíces cuando el sulfuro de carbono se emplea en dosis que no puede matar las cepas?»
No, y basta para conseguir este resultado la inyección de 30 gramos de sulfuro por metro cuadrado.

6.a «¿Si el sulfuro de carbono en cierta dosis mata la filoxera, hay necesidad de matar las cepas para librarse de ella?»
No, porque de otro modo se comete un viticidio.

7.a «¿Es cierto que una cepa atacada por la filoxera puede vivir á lo menos cuatro años?»
Creemos que sí, porque cepas hemos visto que hace probablemente tres años que tienen la filoxera y admira su vigor y lozanía.

8.a «¿Es probable que para hacer la filoxera desaparecer los viñedos del Ampurdán necesitaría lo menos diez años?»
Hasta hoy creemos son pocas ó ninguna las cepas muertas en el Ampurdán de filoxera, y por consecuencia no nos parece exagerado el plazo que señala La Opinion para la desaparición total de nuestros viñedos.

9.a «¿Es probable que, dados los precios de los vinos, los propietarios de aquel país podían en diez años obtener un beneficio superior al perjuicio que puede ocasionarles la filoxera?»
Es probable.

10.a «¿Tienen la seguridad completa los partidarios del sistema que se sigue en el Ampurdán que con él se verá Cataluña libre de la filoxera?»
Ni creemos la tengan ellos ni puede tenerla nadie; porque como la filoxera es un animal tan caprichoso, puede burlar los cálculos mejor formados.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 82

II.a «¿No es verdad que dos años atrás se sostenía que la filoxera no la teníamos en España, y que, construyendo una zona, nos veríamos libres de ella, siendo así que en aquella fecha hacia lo menos tres años que la teníamos en las provincias de Málaga y Gerona?»

Esta pregunta, mejor que nosotros, puede contestarla el folleto de D. Juan Miret.

12.a «¿No hubiera necesitado lo menos cuatro años la filoxera para matar las cepas que se han destruido con el sistema que se sigue para combatirla?»

Sí, en verdad; y de esta convicción profunda arranca en gran parte la indignación del país y la unánime oposición que aquí se ha hecho al sistema Miret.

13.a «¿Es cierto que el departamento del Herault, que hace muchos años que tiene la filoxera, produjo el año pasado de 1879 más de cuatro millones de hectolitros de vino, es decir, una producción mayor que la de toda Cataluña?»

Es cierto, si no engañan los datos estadísticos oficiales que de allí nos han venido.

14.a «¿Cuánto vino produciría el departamento del Herault en la actualidad, si se emplease el sistema que se sigue en el Ampurdán?»

Ni una gota, porque se habría acabado con todas las viñas.

15.a «¿No es cierto que, á pesar de formar diez y siete años que la filoxera se encontró en Francia, puede hoy día cosechar doble vino que España?»

Sí, porque se han ido sustituyendo las cepas muertas, se han hecho nuevas plantaciones y tiene Francia el cuádruplo de viñas que tiene España.

Hemos satisfecho en cuanto hemos podido la curiosidad del colega de Tarragona; saque él de nuestras contestaciones las consecuencias que crea oportunas.»

En el ministerio de Fomento se han recibido ya las colecciones ampelo-filoxéricas, que por acuerdo de dicho centro y con destino á las provincias de España se mandaron formar. Están hechas por el distinguido naturalista D. Mariano de la Paz Graells. Estas colecciones serán enviadas inmediatamente á las comisiones provinciales de defensa, y tan luego como esto se verifique, se cree que las diputaciones acordarán que los ingenieros agrónomos de las provincias salgan á los principales distritos vitícolas con objeto de dar las conferencias sobre la plaga filoxérica. Así lo recomendará, según nuestras noticias, la dirección general de Agricultura.

Es también otra observación importante la de Mr. Francot, que
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 83

ha visto que la filoxera no necesita ser alada para salvar grandes distancias, impelida por los vientos. Por medio de bastidores de papel engrasados y colocados convenientemente en oposicion á la direccion de las corrientes, ha obtenido la prueba de este nuevo medio de propagacion. Un aire ligero bastó para pegar, en un bastidor de veinte centímetros cuadrados, diez y nueve insectos.

Cerramos hoy lo correspondiente á la plaga filoxérica, con la insercion del juicio bastante benéfico que ha obtenido en la provincia de Gerona la última real órden dictada por el ministerio de Fomento, sobre la cual dice en 11 de Julio el periódico El Ampurdanés:

«Con la real órden á la vista, real órden que publicamos más abajo para conocimiento de todo el país, podemos afirmar que la decision del Gobierno no es contraria á los deseos, á los sentimientos y á las aspiraciones del Ampurdan.

En primer lugar se dice en ella que, hasta que se haya recolectado la cosecha pendiente, queden en suspenso los reconocimientos de investigacion. Cuestion de capitalísima importancia para el país, puesto que eran aquellos reconocimientos, practicados en esta época del año, los que principalmente produjeron esa sorda agitacion que amenazaba serios conflictos.

Tambien se dice en la misma que se designe un terreno á fin de proceder á la formacion de un vivero de vides americanas para la replantacion de las cepas muertas por el insecto. En esta parte el dictámen de los señores ingenieros agrónomos que visitaron el Ampurdan está conforme con lo que nosotros hemos pedido mil veces desde las columnas de nuestro periódico, y que, con nosotros, han pedido muchos é ilustrados propietarios del país.

Hemos sostenido siempre que los insecticidas eran ineficaces en absoluto para la extincion de la plaga, y que era necesario pensar en la replantacion de cepas resistentes. Pues esto mismo declaran los señores ingenieros, y esto mismo ordena el Gobierno.»

Añade luego con poco fundamento el periódico aludido, que no se explicaba la medida de la 1.a disposicion relativa á desinfectar ó tratar con el sulfuro los focos ya reconocidos, bajo el supuesto de no encontrarse en ellos filoxeras; pero á esto debemos replicar que la propuesta de los ingenieros tenemos entendido que se referia á dos ó tres focos, donde resultó del reconocimiento existir insectos vivos, reduciéndose todo á dos viñas, cuya cabida no pasa de dos hectáreas. Tales son nuestros informes, y bajo tal concepto
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 84

la propuesta y la resolucion estaban en su lugar. Por lo demás, la real orden publicada en el Boletín Oficial de Gerona, ha sido:

«Hay un sello que dice: Gobierno de la provincia de Gerona.—Seccion de Fomento.—Direccion general de Instruccion pública, Agricultura e Industria.—El Excmo. Sr. Ministro de Fomento me comunica con esta fecha la Real orden siguiente:—Excmo. señor: Visto el informe emitido por los ingenieros agrónomos don Antonio Berbegal y D. Fernando Ortiz y Cañavate, comisionados por Real orden de 25 de Mayo último, para reconocer el terreno invadido por la plaga filoxérica en el Ampurdan, el estado de los trabajos ejecutados para su extincion y resultados producidos por los procedimientos al efecto empleados:

Resultando que la extension de viñedo en el Ampurdan es de 14.000 hectáreas, de las cuales hay reconocidas 2.000, en donde se han encontrado manchas filoxéricas que representan unas ocho hectáreas invadidas:

Resultando que uno de los procedimientos empleados para la destruccion del insecto, el sulfuro de carbono, ha respondido en parte al objeto que se le destinaba, pues según afirman los ingenieros citados, en los focos tratados con él no se han encontrado filoxeras y representan ademas una relacion de 30 por 100 de cepas muertas, 20 por 100 de cepas con síntomas de vida y las restantes en condiciones favorables para alcanzar de nuevo su vegetacion normal:

Resultando que los focos denunciados con relacion á las hectáreas reconocidas ofrecen un resultado de 0,4 por 100, lo cual demuestra el estado incipiente de la plaga:

Considerando que el estado que hoy alcanza la plaga en el Ampurdan es favorable al empleo de procedimientos que, sin ser eficaces para la destruccion completa del insecto, sirven al menos para contener su destructora marcha por tiempo suficiente para prepararse á la defensa, con otros medios que la ciencia estudia:

Considerando que faltando aún reconocer 12.000 hectáreas, la continuacion de estas operaciones en el tiempo que resta para la recoleccion de la cosecha ocasionaria graves perjuicios, sin que por eso se evitara en gran parte la difusion de enjambres alados; y considerando, en fin, que una de las medidas aconsejadas para la reconstitucion de los viñedos destruidos por la filoxera es la adopcion de vides americanas resistentes á la accion del insecto, S. M. el rey (Q. D. G.) se ha servido disponer, sin perjuicio de adoptar otras medidas: 1.º, que se continúen en el Ampurdan los trabajos de desinfeccion en los focos ya reconocidos, una vez que este procedimiento, empleado por el delegado del Gobierno, Sr. Miret, puede influir de una manera muy directa á contener los estragos del mal:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 85

2.º, que hasta tanto no se recolecte la cosecha pendiente, queden en suspenso los reconocimientos de investigacion para descubrir nuevos focos; y 3.º, que la comision provincial de defensa contra la filoxera de Gerona, de acuerdo con la diputacion provincial, designe un terreno á fin de proceder á la formacion de un vivero de vides americanas para atender en su dia á la replantacion de las cepas muertas por el insecto.—Lo que traslado á V. S. para su conocimiento y demás efectos.—Dios guarde á V. S. muchos años.—Madrid 30 de Junio de 1880.—El director general, José de Cárdenas.—Señor gobernador civil de la provincia de Gerona.—Es copia.—El jefe de Fomento, Leoncio Morata.—Hay un sello que dice: Gobierno de la provincia.—Gerona.—Seccion de Fomento.»

Por último, el citado periódico añade:

«Escrito ya y compaginado el precedente artículo, se recibió un telegrama anunciando la suspension de toda clase de trabajos hasta despues de la vendimia, acordado en Consejo de ministros. Tan to mejor.»

El mismo colega plantea, con bastante claridad, su pensamiento en lo demás de combatir á la plaga, defendiendo la formacion de sindicatos de viticultores, como se hace en Francia, y la aplicacion del sulfuro de carbono en dósis culturales. Dice de este modo:

«Por más que un insensato orgullo ó un amor propio exagerado sea causa de los obtáculos que se oponen á la organizacion de los viticultores ampurdaneses para hacer aplicaciones sensatas del sulfuro de carbono, menospreciando los sindicatos y condenando las inyecciones sulfurosas á pequeñas dósis, nosotros no cejaremos un instante de nuestro propósito, convencidos como estamos de que, hoy por hoy, el único tratamiento racional, el único posible, por ser el único que la experiencia abona, es el del sulfuro á dósis cultural, como no dejaremos de insistir en la organizacion de los sindicatos. Y que éstos dan resultados positivos, lo dice el incremento que toman en Francia desde que los hechos vienen á demostrar que trabajando con constancia la filoxera deja de ser invencible.»

Juzgamos bastante acertados los deseos del colega, que convienen ensencialmente con nuestro modo de pensar en el asunto, y en cuya campaña le apoyaremos con el mayor gusto.

A. ECHARRY.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 86

CRÓNICA GENERAL.

SUMARIO.
I. Importantes cuestiones de la Liga de contribuyentes de Málaga para impedir el robo de ganados.—Sobre el comercio de pasas con los Estados Unidos.—Sobre reforma de la escala alcohólica en Inglaterra.—II. Real orden autorizando la venta del aceite de olivas mezclado con el de algodón.—III. Exposición de máquinas en Valladolid.—Exposición de plantas y flores en Cádiz.—Exposición de máquinas elevadoras de agua y motores en Valencia.—IV. Conferencias agrícolas.—V. Fiera y exposición de ganados en Valencia.

I.

IMPORTANTES GESTIONES DE LA LIGA DE CONTRIBUYENTES DE MÁLAGA PARA IMPEDIR EL ROBO DE GANADOS. — SOBRE EL COMERCIO DE PASAS CON LOS ESTADOS UNIDOS.—SOBRE REFORMA DE LA ESCALA ALCOHOLÍCA EN INGLATERRA.

En la página 351 del tomo XV dimos cuenta de la exposición dirigida al señor ministro de la Gobernación, con fecha 20 de Abril último, por la Liga de Contribuyentes de Sevilla, en súplica de que apoyase las medidas propuestas por la misma Asociación, para reprimir la criminalidad en los campos, principalmente en lo que se refiere á hurtos de caballerías, y que consistían en dar oportunamente la mayor publicidad en cada caso á los hechos que ocurran, dirigiendo una carta-circular, con carácter privado, á todos los alcaldes y jefes de puestos de la Guardia civil, tanto de la provincia, como de las limítrofes, disponiendo á la vez que los gobernadores respectivos publiquen, por edictos, dichos hechos en los Boletines oficiales de las provincias indicadas.

La Liga de Contribuyentes de Málaga, celosa por los intereses de las clases que soportan las cargas públicas y en su deseo de cooperar en la medida de sus fuerzas al mejor y más eficaz desar-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 87

rollo de los servicios públicos, en órden á la seguridad de los campos y garantía de las propiedades rurales, ha elevado tambien, con fecha 14 de Mayo, otra reverente exposicion al señor ministro de la Gobernacion en el mismo sentido que la de Sevilla, y cuya síntesis está condensada en los siguientes párrafos que trascribimos, para que los lectores de la GACETA AGRÍCOLA comprendan su espíritu y tendencias:

«1.º Luego que un contribuyente, ganadero ó dueño de caballería tenga noticia de que se le ha extraviado ó sustraído una ó más caballerías ó reses, deberá dar parte al juzgado respectivo, haciendo mencion de las circunstancias que hayan podido concurrir á la desaparición de aquéllas y dando exacta reseña de la misma para prevenir las reclamaciones y hechos consiguientes.

2.º De igual manera, y al mismo tiempo, deberá dar cuenta en el Gobierno civil de la provincia, interesando el correspondiente anuncio en el Boletín oficial.

3.º De idéntico modo dejará nota escrita y firmada en la secretaría de la Liga de Contribuyentes, á fin de que ésta y su presidente, en su nombre, practique las debidas gestiones con los datos necesarios, en el bien entendido que los pequeños gastos de impresion de circulares y remision de las mismas serán de cuenta del interesado.

4.º Con estos precedentes, el presidente de la corporacion interesará al gobernador civil de la provincia á fin de que los recomiende á los colindantes en los respectivos Boletines oficiales, dando de este modo autoridad á la carta-circular que ha de remitirse y que la busca pueda hacerse en el más breve tiempo y términos más extensos, debiendo participar á su vez la aparicion, luego que ésta tenga lugar, con el fin de evitar á las autoridades, á quienes se comunicasen las pérdidas, las molestias consiguientes.»

Conociendo cuán indispensable es la seguridad de los campos, especialmente en un país como Andalucía, en que los cortijos están diseminados y distan tanto entre sí y de las poblaciones, se comprende el afan que muestran las Ligas, para demandar protección al Gobierno, á fin de poder llegar á oponer un eficaz correctivo contra una de las plagas que más perturban la gestion ordenada de los labradores.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 88

La misma Liga de Contribuyentes de Málaga, enterada de que muy en breve ha de revisarse el tratado comercial vigente entre los Estados Unidos de América y España, se ha dirigido nuevamente al señor ministro de Estado, con fecha 8 de Mayo, reiterando la razonada exposicion que elevó en 15 de Abril de 1878, y de que dimos cuenta en la GACETA AGRÍCOLA.

La celosa corporacion á que nos referimos hace presente que continúa la produccion de la pasa en el mismo estado de crísis que se denunció en la citada instancia de 15 de Abril de 1878, contestada satisfactoriamente por real orden del mismo mes. Constituyendo los prédios vitícolas en Málaga el alma de su riqueza, la rebaja de los derechos arancelarios que la pasa devenga en aquella nación, es del más vital interés para los productores de tan preciado fruto.

La crecida cifra que la pasa española devenga á su importacion en el país aludido, mucho mayor que la que adeuda la pasa de Corinto, perjudica en el más alto grado á la agricultura y al comercio nacional, y hará difícil, si no imposible, la competencia con Grecia, cuya uva seca invade el mercado del Norte de América.

La cuestion entraña gravedad suma en los momentos presentes, en que la produccion vitícola malagueña pasa por una dura prueba, no sólo por efecto del poco aprecio que alcanzan generalmente los vinos dulces de postre y las dificultades que ofrece la colocacion de su pasa especial, tan estimada en otros tiempos, sino tambien por la plaga filoxérica que destruye sus feraces plantaciones. Y si á todo esto se agrega la competencia que en breve plazo han de hacer las provincias de Alicante y Valencia, con la trasformacion de su pasa de legía por la del tipo de Málaga, podrá formarse idea de los embarazos que ha de crear el aumento de la oferta, si no se gestiona eficazmente por nuestra diplomacia en el extranjero para abrir paso á nuestros productos, concertando tratados que favorezcan su colocacion.

La expresada Liga de Málaga ha dirigido tambien al señor ministro de Estado otra exposicion con fecha 9 de Mayo último, reiterando la que con fecha 31 de Mayo del año anterior elevó á la misma superior autoridad, á fin de que el Gobierno gestione cerca del de Inglaterra, ya que no la reforma total de la escala alcoholica,
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 89

por resistirla, como siempre, la concesion al méños de un solo grado á los vinos del Sur de España, toda vez que estos caldos cubren por su naturaleza peculiar los 26° Sikes, en el bien entendido que el adeudo sea el mismo que corresponde á los 26°, pesado como mínimo, porque semejante concesion no puede perjudicar en nada al erario inglés, ni habrá de perturbar en lo más mínimo la administracion de la renta de Aduanas, argumento Aquiles que esgrime aquella nacion para resistir la reforma mencionada, tan necesaria á los intereses de nuestro país.

Desde la fecha en que la Liga de Contribuyentes de Málaga elevó su última exposicion al Gobierno, ha cambiado muy favorablemente el aspecto de la cuestion, prometiéndose nuestro Gobierno obtener ventajas que no se han conseguido ántes, á pesar de las eficaces gestiones que han venido practicándose en este sentido por todos los ministerios sin excepcion, que se han sucedido en España, hace bastantes años.

Los derechos que han de pagar los vinos, una vez establecida la proyectada reforma de la tarifa inglesa propuesta por Mr. Gladstone al Parlamento, es la siguiente:

    Vinos.
    Che- lines.
    Pe- niques.
    Che- lines.
    Pe- niques.
    Che- lines.
    Pe- niques.

    Che- lines.
    Pe- niques.
    Che- lines.
    Pe- niques.
    Che- lines.
    Pe- niques.

    De 20° pagan
    1
    0
    pagarán
    0
    6
    diferencia en
    0
    6

    " 21 "
    1
    0

    0
    7

    0
    5

    " 22 "
    1
    0

    0
    8

    0
    4

    " 23 "
    1
    0

    0
    9

    0
    3

    " 24 "
    1
    0

    0
    10

    0
    2

    " 25 "
    1
    0

    0
    11

    0
    1

    " 26 "
    1
    0

    1
    0

    0
    0

    " 27 "
    2
    6

    1
    1

    1
    5

    " 28 "
    2
    6

    1
    2

    1
    4

    " 29 "
    2
    6

    1
    3

    1
    3

    " 30 "
    2
    6

    1
    4

    1
    2

    " 31 "
    2
    6

    1
    5

    1
    1

    " 32 "
    2
    6

    1
    6

    1
    0

    " 33 "
    2
    6

    1
    7

    0
    11

    " 34 "
    2
    6

    1
    8

    0
    10

    " 35 "
    2
    6

    1
    9

    0
    9

    " 36 "
    2
    6

    1
    11 1/2

    0
    6 1/2

    " 37 "
    2
    6

    2
    2

    0
    4

    " 38 "
    2
    6

    2
    4 1/2

    0
    1 1/2

    " 39 "
    2
    6

    2
    7

    0
    1

    " 40 "
    2
    6

    2
    9 1/2

    0
    3 1/2
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 9

elementos al progreso y nuevas complicaciones tambien á la vida.

A pesar de todo, aún se sostienen para exigir elevados tipos de interés, los que pensaron que la tierra tardaba mucho en devolver los capitales que se le acumulaban, pues añaden, que no les conviene tener sujetos á una especulacion tan larga sus capitales, que quizá pudieran emplear mejor en el tiempo que recorre el préstamo hipotecario-territorial.

Y no hay que dudar que tiene retraídos á los capitales, tales ideas, viniendo á agravar estas dificultades la situacion del labrador, que á la postre tiene que ir á morir en manos de la usura mejor y más diabólicamente calculada.

Quedan en pié nuestros obstáculos, y á pesar de la bondad del crédito real, á pesar de la solidez que ofrece la garantía hipoteca-ria, es el caso que el capital desconfiado, no se acerca á la industria rural sino con ventajas positivas. Habia que desistir de recurrir al crédito particular, y buscar el remedio en otros elementos. No perdamos de vista que el inconveniente que hace ilusorio el crédito particular, consiste en la tardanza, en la devolucion del capital prestado, y que por las razones expuestas dicho capital es imposible devolverlo en breve plazo, puesto que precisamente ha de salir de los productos de la tierra, que tanto le cuesta amortizar lo que se le incorpora.

La ciencia ha dado solucion á este conflicto, pero victoriosamen-te. Veamos, en último extremo, cuál es el problema que trata de resolverse. ¿Qué medios existen para que el labrador pueda contar, en todo tiempo y á través de cualquier contingencia, con el capital necesario y suficiente al cultivo y mejoramiento de sus fincas? El medio consiste en el préstamo hipotecario con la amortización á largo plazo, y la manera de realizarlo, la creacion de bancos terri-toriales.

Hemos creido oportuno hacer estas ligeras indicaciones ántes de entrar de lleno en la cuestion; primero, para vulgarizar algunas ideas, y segundo, para probar la suprema necesidad de esta clase de establecimientos, único recurso y medio de salvacion que le res-ta á nuestra abatida clase agricultora.

Madrid y Junio 1880.

JOSÉ MARÍA SERRATE.