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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 267

se observan bien pronto otras cubiertas muy pequeñas y de una forma bien distinta de las anteriores. En efecto, son alargadas de bordes paralelos, muy aplastadas, de color blanco, sólo en uno de sus extremos se ve un punto negruzco cuya dimension varía según el desarrollo que haya adquirido el animal que se abriga debajo. Son en muy pequeño número, lo cual, unido á su pequeña, dificulta bastante su estudio. Estas cubiertas pertenecen sin excepción al macho, así como las que hemos descrito anteriormente pertenecen á la hembra.

Estudiando con instrumentos de amplificación las dos clases de cubiertas que acabamos de indicar, se observa que las manchas oscuras que existen ya en su centro, ya en uno de los extremos, son debidas á la presencia de los despojos de las diferentes mudas que sufren los insectos y á la presencia de los mismos. La hembra no descansa directamente sobre la superficie del fruto, sino sobre una delgadísima membrana blanca que forma como la base ó suelo de su vivienda. En la cubierta del macho se observa las mudas en uno de sus extremos; el despojo es pequeño amarillento, con una zona verdosa en su centro y de delante atrás, y algunas estrias trasversas. Para más detalles acerca de la estructura de las cubiertas y otros pormenores acerca de la anatomía de este insecto, véase mi Memoria sobre el Aspidiotus oleae, con el cual guarda bastantes analogías (1).

Con los caracteres susodichos pertenecientes á las cubiertas, basta para determinar á qué género pertenece el insecto en cuestión. Sin ninguna especie de duda pertenece al denominado Diaspis, tan numeroso en nuestra zona como poco estudiado. En efecto, los caracteres de este grupo son: tener las hembras cubiertas, redondas ó alargadas, con los despojos algo ladeados, y en los machos, largas, estrechas de bordes, paralelos á veces, con la superficie estriada longitudinalmente y los despojos en uno de los extremos.

Antes de pasar á detallar los caracteres específicos, diré, que

(1) "Ensayo sobre una nueva enfermedad del olivo, producida por un nuevo insecto del género Aspidiotus," publicado en la GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO, Madrid, 1880.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 268

tanto los machos como las hembras suelen encontrarse en los pequeños hundimientos que existen en la superficie de la naranja. He procurado investigar si la presencia de este insecto producía las deformaciones y cambios de color que he descrito detalladamente en la Memoria ántes citada. En cuanto á lo primero, nada he podido observar; relativamente á lo segundo, en muchos ejemplares se observan manchas verdosas alrededor del sitio ocupado por el insecto, que forman contraste con la coloración ordinaria del fruto maduro. Quizá aquí, como en la aceituna, influya la presencia del insecto en la diferencia de color.

La hembra es ovalada con un extremo encefálico más ancho que el posterior, los bordes festoneados, los festones son de siete á ocho, que van disminuyendo de tamaño desde la parte anterior á la posterior. Los tres ó cuatro primeros son lisos, y los cuatro últimos, ó sean los más próximos al segmento anal, están provistos de cuatro ó cinco espinas de una forma especial, son anchas en su base y luego terminan en una punta aguda y corta. Del centro de cada festón sale una espina fuerte, sostenida por un pequeño tubérculo. En el borde del segmento anal hay seis escamas amarillentas, más estrechas en la base que en la punta, de borde posterior sinuoso. Entre cada dos escamas se ven otros apéndices casi trasparentes, que por su forma se asemejan mucho á escamas, pero de cuyo borde posterior salen cuatro ó más filamentos delgados y cortos. Estos apéndices sólo pueden verse con aumentos considerables. Entre las escamas amarillas y entre las espinas de ancha base, que ántes hemos citado, y más que sobre el borde sobre la superficie del segmento anal, se observan unas piezas amarillas de forma ovalada si se ven de plano, y algo semejantes á una media luna si se ven de canto. En un principio creí que sólo se trataba de una pieza escamosa, de no mucha importancia, pero luego me he convencido que forman el extremo de glándulas aisladas que se abren en el centro de dichas escamas. Estas glándulas son muy grandes; su número llega á veces hasta cuarenta, y en algunos casos hasta cincuenta. No son estas las únicas glándulas aisladas; al contrario, son muy numerosas; se las encuentra hasta en los festones más anteriores; su disposición es característica. En el segmento anal sólo se encuentran cuatro ó cinco formando una fila paralela al borde de dicho segmento. En
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 269

la superficie de los festones son muy numerosas y dispuestas de un modo completamente irregular; seguramente pasan de 60.

El carácter más notable de la hembra, consiste, sin duda ninguna, en la disposición de las glándulas en placa. Tan sólo tiene cuatro. El número de glándulas en cada una de ellas varía de seis á ocho en la placa inferior y hasta nueve en la placa superior. Llama la atención la circunstancia de no tener más que cuatro placas, siendo así que uno de los caracteres que los autores señalan para el género Diaspis es tener cinco. Surge inmediatamente la duda de si realmente nuestro insecto pertenece á este género; pero el atento estudio de todos los demás caracteres disipa bien pronto la duda. Por otra parte, los caracteres de los géneros Chionaspis, Fiorinia, Parlatoria, que son los que más fácilmente pudieran confundirse con el género Diaspis no convienen en modo alguno á nuestro insecto. Por estas razones nos confirmamos en la primera clasificación. Además, no es este el primer Diaspis que encuentro con la particularidad de no tener más que cuatro placas. Conservo preparaciones de tres especies que están en este caso. Creo que podrían reunirse, formando, si no un género, al menos un sub-género caracterizado por dicha circunstancia.

El número de huevos que contiene cada hembra, no es tan numeroso como en otras especies. Alguna vez contienen hasta treinta, pero ordinariamente no pasan de una docena, en cuyo caso son de grandes dimensiones. Es bastante frecuente encontrar cuerpos de hembra completamente vacíos y conservando la huella de un cuerpo extraño que ha habitado en su interior. Otras veces, bajo la misma cubierta se encuentran despojos negruzcos que á primera vista se comprende que pertenecen á insectos de muy distinto género. Uno y otro fenómeno son debidos á la presencia de un parásito que destruye á los que estamos describiendo. Se desarrolla en su interior desde el estado de huevo hasta el de insecto perfecto. Pertenece á los Himenópteros, familia de los Chalcidites, probablemente género Coccophagus. No insisto más sobre este segundo parásito, porque de él me he de ocupar en una Memoria que en breve saldrá á luz. Termino lo relativo á la hembra, diciendo que sus dimensiones son, por término medio, de ancho 0,8 mm y de largo 1 mm.

El macho es muy alargado, se asemeja completamente al de la
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 270

Aspidiotus oleae, y á la descripcion de éste me remito; tan sólo añadiré algunos detalles. Las extremidades posteriores están muy separadas de los dos pares anteriores. El primer par tiene una espina fuerte en el extremo de la tibia, y los tres terminan por una uña larga y fuerte. Los dos primeros artejos de las antenas, distintos; el tercero sostenido por un pedículo; cuarto y quinto los más largos; apodema muy convexo y de medianas dimensiones; color amarillento oscuro, ó más bien rojizo. Las dimensiones son: largo 0,8, ancho 0,45 y taladro 0,5.

Estos son los principales caractéres que presentan los dos sexos. Con ellos á la vista faltanós tan sólo decir á qué especie corresponde nuestro insecto. Ningún autor, que yo sepa, describe un Diaspis que viva sobre el fruto del naranjo. Los caractéres de los demás que describen y que habitan sobre otras plantas, no convienen con los de nuestro insecto. La circunstancia de no tener más que cuatro placas de hileras les separa claramente de todas las demás especies descritas de su género, que siempre tienen cinco. Por todas estas razones creo que esta especie es completamente nueva, es decir, que no ha sido estudiada ni descrita hasta aquí. Propongo que se la denomine Diaspis Montisserrati.

P. Colvéc.

Valencia 15 Agosto 1880.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 271

ATALAJES. (1)

Cuando el caballo no es defectuoso, la cruz es prominente y de su grado de elevacion sobre las espaldas dependen la libertad de sus movimientos, la posicion y mayor elevacion de la cabeza. De la parte posterior de la cruz nace la region del dorso, formando primero una curva y siguiendo despues una direccion recta. En el buey, por el contrario, todas las vértebras están en línea recta; pero en virtud de su disposicion especial presenta el dorso méños solidez y rigidez que en el caballo; en su parte anterior es donde reside la mayor fuerza para la traccion.

La falta de elevacion de las vértebras situadas bajo la region de la cruz es la causa de que el buey en su posicion normal tenga la cabeza inclinada. Esta disposicion parece apropiada para someter el animal al yugo, y sin duda éste le hace sufrir méños que cualquier otro aparato destinado á favorecer la traccion. Además, la lentitud de la marcha del buey, y por consiguiente, el escaso movimiento del centro de gravedad, no exigen movimientos muy extensos del cuello, ni balancin que restablezca ó conserve el equilibrio: á este propósito dice el abate Rosier: «La cabeza del buey es sumamente fuerte, y parece hecha expresamente para el arado.» Digan lo que quieran cuantos sustentan otra opinion, la nuestra es que el buey está organizado para tirar con la cabeza mejor que con las espaldas.

La region de la espalda en el caballo está revestida de músculos que le permiten utilizarla en el tiro por medio de la collera ó colle-ron, mientras que en el buey está casi desprovista de ellos: ade-

(1) Véase la pág. 195 de este tomo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 272

más, en éste el borde anterior no existe sino en la parte inferior, como consecuencia del gran desarrollo de las superficies articulares del hueso.

Como comprobacion de lo dicho, se ha observado que en los caballos cuya alzada es de \(1^m,61\), la altura de la espalda, desde la cruz al codo, es de \(0^m,30\); en los caballos de tiro de \(1^m,50\), la medida es de \(0^m,31\): los bueyes de \(1^m,43\) de altura, sólo tienen \(0^m,10\).

La conformacion del antebrazo de los caballos, mejor dicho, de la rodilla, no es la misma que la del buey. Por rara excepcion la pierna del caballo en vez de formar una línea recta forma una curva hácía la region de la rodilla: esta excepcion del caballo es en el buey regla general. Dicha conformacion, que perjudica á los animales para recorrer grandes distancias, favorece á los que se emplean en el tiro lento y pesado, pues entonces las rodillas hacen el papel de muelles oportunamente dispuestos para sostener el enorme peso del cuerpo.

La altura de la cruz varía segun las razas y el género de servicio á que se destina el animal. La medida de esta parte en gran número de individuos, ha dado por resultado: en los caballos de silla más elevacion de la cruz en la relacion de \(0^m,08\) á \(0^m,02\); en los caballos ingleses de carrera, de pura sangre, la cruz está más baja en la relacion de \(0^m,01\) á \(0^m,02\); en los caballos de tiro, la cruz está poco más ó menos al nivel. En los bueyes, la cruz está más baja de unos 3 á 7 centímetros.

Para que el caballo pueda correr con la velocidad que el hombre le exige, la naturaleza ha dotado á dicho animal de un gran desarrollo en los músculos de la grupa, entrando además en la composicion de esta parte mayor cantidad de tejido tendinoso que en la grupa del buey, cuya organizacion es menos compleja, predominando el elemento carnoso.

De estas diferencias, indicadas ligerísimamente, resultan las que se advierten en el modo de verificar la traccion: para vencer un obstáculo, el caballo se convierte en una palanca cuyo punto de apoyo está en los pies posteriores que sostienen el centro de gravedad del cuerpo; en esta disposicion, el animal se lanza á la mayor distancia posible y la accion combinada de su peso y de su fuerza muscular se transmite al objeto que arrastra merced al atala-
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Fig. 47.—Atalaje inglés. Caballos cargados subiendo una pendiente.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 274

je, ó mejor dicho, al impulso que imprime sobre la collera.

En un arrastre ordinario y moderado, el caballo ó mulo se apoya sobre las cuatro extremidades, pero con más fuerza sobre los pies posteriores, bajándose é inclinándose hácia adelante cuanto le es posible al arrancar, hasta que el obstáculo cede, en cuyo caso se conserva ya el movimiento con menor esfuerzo. En las figuras 47 y 48 pueden observarse las circunstancias advertidas, dando también idea de los atalajes más frecuentemente usados, en modelos perfeccionados.

El buey procede de distinto modo: no hace más movimientos que los naturales en la marcha; si halla resistencia baja la cabeza y empuja, apoyando sobre los brazos la mayor parte de su masa, mientras que la parte posterior del cuerpo da el impulso progresivo.

En resúmen, el caballo de tiro extiende sus resortes de atrás adelante y opera por sacudidas sobre la collera, con movimientos bruscos y de intensidad diversa, impacientándose y hasta desanimándose cuando no puede vencer pronto el obstáculo. El buey busca la posición más favorable para la tracción y va aumentando por grados sus esfuerzos con paciencia y uniformemente sostenidos, por cuya causa es tan notable la perfección y regularidad de su trabajo.

Examinemos ahora la diferencia que existe entre la conformación del buey y la de la vaca, por más que este examen parezca extraño á los que no se han fijado en las que existen entre la hembra y el macho de la mayor parte de las especies.

La vaca tiene la cabeza y la papada méños desarrolladas que el buey: la prominencia de la articulación del hueso de la espalda con el del brazo no tiene tampoco el mismo volumen; así es que el collaron (figura 49) se apoya mejor en las espaldas de la vaca que en las del buey, mientras que el yugo encuentra en la cabeza de aquélla méños base. El buey tiene además una cornamenta más fuerte y voluminosa, sus movimientos son más lentos y lleva la cabeza más baja. La elevación de la cabeza de la vaca no es efecto de un capricho de la naturaleza, sino de una conformación algo parecida á la del caballo en la región del cuello, de la que también resulta una diferencia en la rapidez de la marcha; así es que el caballo de tiro avanza al paso \(1^m,30\); la vaca, libremente y sin excitarla, \(1,15\), y el buey en las mismas condiciones, \(0,95\).
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 275

Fig. 48.—Posicion de los caballos enganchados, en el empleo moderado de sus fuerzas.

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En resumen: el buey es más apto para tirar con la cabeza, y el trabajo de la vaca es más débil; su conformación revela otro modo de ser utilizada.

El yugo es doble ó simple. El primero reúne dos animales, figura 50, sujetándolos uno á otro muy estrechamente y obligándolos á trabajar juntos ó por pares. El yugo simple ó medio-yugo deja libertad é independencia á cada motor, bien vaya unido sólo (figura 51) ó por pares.

El yugo doble es el aparato más desfavorable que se ha podido inventar para el buen empleo de las fuerzas de los animales. Sus inconvenientes son tan graves y numerosos que admira verlo generalizado: pero la collera tampoco tiene las ventajas que se le atribuyen. Variadas y numerosas experiencias demuestran que el buey ejerce su esfuerzo de tracción más poderoso con el medio-yugo que con la collera, y más con ésta que con el yugo doble: la diferencia puede ascender á veces á 250 kilogramos.

Para mantener el movimiento ya impreso, dado un mismo peso ó carga, el animal gasta una cantidad de fuerza distinta; más con el yugo doble que con la collera y con ésta que con el yugo sencillo.

Otras experiencias manifiestan igualmente la inferioridad del trabajo producido con atalajes insuficientes ó mal acondicionados: por ejemplo, un medio-yugo que se adapte perfectamente á la conformación de la cabeza del buey ejerce sobre el dinamómetro una presión igual á 360 kilogramos; pero si el yugo no se adapta bien por ser demasiado estrecho ó ancho, sólo se produce un esfuerzo de 127 kilogramos. Lo mismo sucede con la collera; si es ancha, redondeada, de dimensiones convenientes y con buenas almohadillas, da la tracción por término medio 277 kilogramos, mientras que sólo da 181 con una collera de madera como la que suelen emplear algunos labradores. Es bastante defectuoso, aunque sencillo, el yugo usado en Hungría.

Sentado, pues, que el medio yugo bien hecho y bien aplicado reúne todas las ventajas apetecibles, dejando en libertad al motor para moverse según las necesidades de la resistencia, permitiendo añadir á la fuerza de un motor nuevos motores por medio de tirantes que se sujetan á las anillas del primer yugo, y no estorbando á los animales cuando uno quiere estar echado y otro en pie, como
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Fig. 49.—Atalaje de vacas tirando por medio de colleras.

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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 278

sucede con el yugo doble, debemos, sin embargo, manifestar que este último en ciertas ocasiones es preferible á cualquier otro, por la sencilla razon de que ningun otro es aplicable, como para labrar terrenos de mucha pendiente ó donde el mal estado de los caminos expone á vuelcos y caídas. En estas circunstancias, el mejor atalaje es el que permite uncir y desuncir más pronto y con más facilidad, y el yugo doble reune dichas condiciones (figura 50). Como

Fig. 50.—Bueyes bajo el mismo yugo

consiste en una simple traviesa; de madera con una abertura redonda en su parte media donde se inserta la extremidad libre del timon sujetada por una clavija, no hay nada que desatar, ni que romper en caso de accidente. Si la carreta vuelca, los motores no corren peligro, porque la abertura del yugo es mucho más ancha que el palo del timon y le permite dar vueltas en cualquier sentido: en caso de un accidente inesperado, basta quitar la clavija para devolver á los animales su libertad.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 279

Fig. 51.—Buey tirando con auxilio del medio yugo.

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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 28

PRIMERA PARTE.

APTITUD DE ESTA REGION PARA EL CULTIVO DE LA VID, Y PRINCIPALES TIPOS DE VINO QUE ACTUALMENTE SE ELABORAN EN ELLA.

¿Qué podrá yo deciros, señores, que vosotros no sepais mejor que yo, teniendo que hablar bajo el punto de vista puramente práctico, de vuestras propias tierras y de los productos que de ellas obteneís? Si tuviera que dirigirme á personas forasteras, que no conocieran el pais, les hablaría de la naturaleza del terreno, de su altura sobre el nivel del mar, de sus grados de latitud y de sus condiciones topográficas, para probar que la vid se encuentra aquí en su region propia, mejor que los cereales y los prados. Pero creo que esto seria completamente inútil para vosotros.

Bien grabados tenéis en la imaginacion esos dias de ansiedad y de terrible angustia con que en el mes de Mayo levantais vuestros ojos al cielo en busca de una nube que reanime los sembrados; esas últimas lluvias de primavera, de las cuales dependen aquí generalmente las cosechas; cosechas que representan los afanes y los sacrificios de un año entero: demasiado sabéis tambien que en vez de esta copiosa lluvia, sólo suelen caer, como vulgarmente se dice, cuatro gotas, que apenas matan el polvo del camino, ó alguno que otro chaparrón, que sólo sirve para animar un poco la romería de San Isidro. Y lo que es mil veces peor, que después de ver desvanecidas así nuestras esperanzas, sobrevienen, la mayor parte de los años, unos vientos cálidos y secos que todo lo abrasan en cuatro dias.

Los trigos quedan bajos y raquíticos, faltándonos la paja necesaria para el alimento de nuestras mulas de labor; el grano escaso y poco nutrido. Las cebadas se arrebatan, los guisantes y las algarrobas mueren en flor sin poder cuajar, porque necesitarían lo que no tienen, una temperatura fresca y sostenida durante toda la temporada de la floración, viéndonos obligados, la mayor parte de las veces, á segárlas antes de tiempo, si no queremos verlas reducidas á polvo en manos de los segadores. Hasta los mismos garbanzos, que tan poco exigentes son en materia de humedad, son poco seguros, porque bien sabeis que se corren con frecuencia á causa de esos mismos cambios atmosféricos tan bruscos. ¿Qué nos queda ya á los labradores de esta provincia, donde no podemos esperar una segunda cosecha, como en Asturias, en Galicia, en las Provincias Vascongadas y en algunos puntos de Cataluña? Llega el mes de Junio, señores, y quedan agotados nuestros campos por un sol abrasador que imposibilita por completo toda siembra hasta la otoñada próxima. Bien sabeis que no exajero, y lo dice el refran: que aquí tenemos nueve meses de invierno y tres de infierno.

¡Si al mémos nuestras tierras fuesen tan fértiles como algunas de Murcia, Extremadura y Andalucía, donde una buena cosecha compensa las pérdidas de tres ó cuatro malos años consecutivos! Pero desgraciadamente no es así; bien sabeis que nuestros campos son poco fecundos; y muchos, casi estériles para el cultivo ordinario.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 280

El atalaje del medio yugo es más complicado (figura 51): lo mismo que el de la collera, exige un par de tirantes ó varas para cada motor, las cuales deben estar sostenidas por una faja de cuero semejante á una cincha. En el atalaje doble se da á los motores el medio de contener el vehículo en las bajadas, conduciendo la cadena del timón á otra pequeña cadena que va de un extremo á otro del yugo pasando bajo el cuello de los animales.

Pasemos ahora á la collera, parte esencial del atalaje del caballo y que es á éste lo que el yugo al buey. La collera debe igualmente adaptarse bien, pero sin perjudicar á la libertad de los movimientos de la espalda. Sus buenas condiciones son difíciles de llenar, porque pocas veces se vé una collera que ajuste bien y esté bien hecha; dos cosas distintas y necesarias. La collera es defectuosa cuando es muy pesada, ó ancha ó estrecha, ó cuando sus almohadillas no están bien rellenas, ó bien cuando no toma sobre las partes del animal una direccion favorable al tiro.

Los choques dolorosos, las compresiones fatigosas, las contusiones, las heridas, los grandes esfuerzos inútilmente empleados y de los que resultan diversas enfermedades, y, por último, los escasos resultados del trabajo son las inmediatas consecuencias de una collera defectuosa.

La direccion de la collera debe ser paralela á la del borde anterior de la espalda. Para conseguir esto, cuando la traccion se hace de abajo á arriba, las almohadillas deben rellenarse más en la parte superior, y se hará lo contrario si el trabajo de traccion se verifica en sentido inverso.

Otra cosa debe tenerse en cuenta en la confeccion de la collera, y es la clase de trabajo á que se halla destinado el animal. Sus puntos de tangencia con éste deben ser tanto más numerosos cuanto más grande sea la resistencia que haya que vencer. La collera para tiro pesado, será de grandes dimensiones á fin de que el animal encuentre en esta parte un punto de apoyo ámpleo y eficaz para sus grandes esfuerzos: pero estas dimensiones no deben llegar hasta producir un peso inútil, porque el animal se fatiga entonces sin compensacion y sin resultado útil para el trabajo.

JOAQUIN DE ARDILA.