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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 472

Los eucaliptos.

«FREGENAL DE LA SIERRA 3 de Noviembre de 1880.—Excmo. señor director de la GACETA AGRÍCOLA.

Muy señor mío y de toda mi consideracion: Suscriptor á la revista que tan dignamente dirige y entusiasta por los adelantos agrícolas, no dudo un momento en molestarle, suplicándole me dé algunos detalles sobre el cultivo de los eucaliptos, al que me dedico con empeño. Deseo que me indique, si las hay, algunas obras ó monografías que traten de esto, y me indique cuál es la época mejor para trasplantar los glóbulos definitivamente, en qué forma debe hacerse, cuándo se deben sembrar los amigdalinas y qué terrenos les convienen.

En fines de Abril y principios de Junio puse unos criaderos de semilla que me dieron en el ministerio de Fomento y que repartí entre cinco ó seis amigos, á quienes deseo interesar en este cultivo, tanto más cuanto que sería muy conveniente se desarrolle esa afición en este país, donde son frecuentes las tercianas, más que por las condiciones de la localidad, por el descuido de los preceptos higiénicos en lo que se refiere á cementerios y pantanos.

Mis compañeros han obtenido, el que más, un ciento; pero se han estusiasmado al ver que yo tengo cerca de dos mil, muchos de ellos de un metro 75 centímetros, y por término general de un metro.

Como están tan adelantados y pronto vendrán las fuertes heladas que aquí reinan, dudo si ponerlos ahora ó esperar á principios de primavera, y aunque tengo abiertas algunos hoyos para trasplantar los más crecidos, no he querido hacerlo hasta no conocer su ilustrada opinión.

Los amigdalinas sembrados al mismo tiempo, han salido raquícos y escasos, y sólo tengo uno como de 60 centímetros; quizá éstos conviniera mejor sembrarlos en otoño.

Deseo hacer plantaciones más en grande, y fomentar la afición que se ha despertado aquí al ver el resultado de mi ensayo, y para eso rogué á mi amigo D. Manuel Sanchez Carvajo, que vive en esa, Florín, 4, 2.º, derecha, para que solicitará semilla de las dos clases en ese ministerio, parece que hasta Noviembre no la esperaban, y yo ruego á Vd. que si ha venido, tuviera la bondad de proporcionármela en la cantidad suficiente para llenar los deseos que le indico, así como si se ha recibido simiente de un árbol notable que se esperaba, según me dijeron en el ministerio, ó de cualquier otra planta que Vd. considere deba ensayarse en este país.

Seguro de que atenderá bondadosamente á mi deseo, le anticipo
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las gracias y aprovecho gustoso esta ocasion para ofrecerme á Vd. atento y S. S. Q. B. S. M.—Rodrigo Sanchez Arjona.»

Podemos contestar al Sr. Sanchez Arjona que existe un precio-so librito, cuyo autor conocemos y estimamos, pero que firma dicho tratado con las iniciales J. G. H., denominándolo Guía de plantadores de eucaliptus globulus, vulgo lito. Este manual forma parte de la Biblioteca de bolsillo que publican los señores hijos de Fé, á cuya librería pueden hacerse los pedidos en Sevilla y en Madrid. En el libro mencionado podrá encontrar el Sr. Sanchez cuanto desea saber acerca de los eucaliptos, que juzgamos no debe trasplantar hasta que pasen las intensas heladas de Enero, ó en Febrero inmediato, más ó méños pronto, según las condiciones del clima en que se halla.

Observaciones sobre una reseña del Congreso internacional filoxérico de Zaragoza.

«BARCELONA 17 de Noviembre de 1880.—Excmo. señor director de la GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO.
Muy señor mio: Suplico á Vd. se sirva disponer que se inserte en la GACETA AGRÍCOLA, que Vd. dirige tan dignamente, la siguiente rectificación: lo que le agradecerá su afectísimo seguro servidor Q. B. S. M.,—Felipe Bertran.

He leido el escrito publicado por el Sr. Abela en la GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO correspondiente al 15 de Octubre último, con el epígrafe Congreso internacional filoxérico de Zaragoza, y en él las siguientes palabras: «El Sr. Bertran supone que se desautoriza á los prácticos, que no sabemos de qué puedan serlo en materias filoxéricas, y hace una porción de citas de dudosa exactitud, de las que S. S. se ha hecho eco por informes equivocados, sin duda,» etc.
Como no me place que se dude de mi exactitud, dejando aparte, por ahora, ó para siempre, las extrañas ideas sobre asuntos filoxéricos del Sr. Abela, consignaré que el señor director de la Crónica de vinos y cereales, que se publica en Zaragoza, tuvo la bondad de pedirme las citas de mi discurso, que han visto la luz pública en un resumen del mismo, en los números 294 y 295 de su periódico, correspondientes á los días 28 y 31 del pasado mes de Octubre. Invito al Sr. Abela á que las vea y señale una sóla de las inexactitudes que me atribuye.
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Mal se enteró dicho señor de lo que expuse sobre la mancha filoxérica de Mezel, á la que no di la extension de cinco hectáreas, ni de treinta, sino de cuarenta; siendo notorio que cuanto mayor sea, más fuerza reciben mis argumentos en demostracion de la eficacia de los insecticidas, fundados en que Mr. Dumas había afirmado en Clermont Ferrand, que abrigaba las mayores esperanzas de extinguirla.

En el Congreso de Zaragoza parecía al principio que se nos negaba, ó poco méños, el derecho de hablar de filoxera á los que no podíamos presentar el título de doctores en ciencias; por lo cual, estimé oportuno decir algo en el mismo sentido de las palabras de Mr. Dumas, que cité; quien, hablando de las grandes dificultades vencidas, gracias á los esfuerzos mancomunados de los sabios y de los cultivadores, consigna que «la teoría y la práctica tienen igual derecho á la confianza y al reconocimiento de los viticultores.» (Comission superieure du Phylloxera.—Session de 1879, pág. 5.)—Felipe Bertran y de Amat.»

Satisfacemos gustosos los deseos del Sr. Bertran consignando, en primer término, que las dudas de exactitud á que hace alusion el párrafo que indica, no podían referirse en modo alguno á la veracidad bien acreditada de dicho señor. No puede preseindirse de la segunda parte del párrafo, en que atribuimos tales condiciones de poca exactitud á informes equivocados, que pudiera tener su señoría; y dicho se está que no podrá negarnos la posibilidad de haber leído, y acaso creido, textos equivocados.

Satisfecha esta parte de la rectificacion que el Sr. Bertran desea, debemos justificar nuestro aserto referente á no saber en qué pudiera fundarse la práctica filoxérica que allí presentaba su señoría como título de consideracion. Tiene muchos el Sr. Bertran que le hacen estimable y considerado, sin necesidad de recurrir á un objeto imposible en España, puesto que no ha habido ocasion para que haya prácticos en materia de filoxera. Los textos que cita de Mr. Dumas no tienen relacion alguna con el caso presente; porque el célebre químico francés á lo que se referia es á la teoría y la práctica de la agricultura en general, y eso no lo hemos negado nosotros.

Queda una parte á nuestra rectificacion que quisimos evitar al dar cuenta brevemente del discurso de su señoría, á fin de no entrar en el fondo de ciertas consecuencias que nosotros creíamos, y seguimos creyendo, poco fundadas; pero la invitacion que el señor
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Bertran nos hace en su carta, viene á imponernos la obligacion de justificar nuestras dudas acerca de ciertos informes.

Escuchamos al Sr. Bertran lo que dijo en su discurso acerca del Congreso de Clermont Ferrand, sirviéndole de apoyo sus textos y sus conclusiones para defender la aplicacion del sulfuro de carbono en altas dosis, con el nombre de sistema de extincion, y como nosotros habíamos leído pocos días antes algunas noticias relativas á este Congreso, escribiendo lo que consta en el número de la GACETA AGRICOLA correspondiente al 30 de Setiembre (págs. 720 á 722), no podia méños de causarnos extrañeza que las declaraciones de Mr. Dumas y Mr. Catta pudieran servir para justificar la tesis de la extincion, que el Sr. Bertran se proponía.

Nosotros habíamos leído en el Journal de l'Agriculture, de París, correspondiente al 11 de Setiembre último (pág. 405), que Mr. Dumas había—«manifestado el superior interés que existia en proseguir la lucha sobre este foco (el de Mezel) cualquiera fuese su extension, y en el elevado lenguaje que le distingue, hizo comprender los remordimientos que podrian quedar, si no empleando al presente los medios de que la ciencia dispone para disputar durante algunos años el viñedo al insecto, se encontrase mañana en presencia de un descubrimiento que resolviese la cuestion de la filoxera cuando la viña estuviera ya destruida.»—Esta es la traducción, casi literal, de lo que escribe Mr. J. A. Barral, dando cuenta de lo dicho en el Congreso de Clermont Ferrand por Mr. Dumas, y de esto ciertamente no puede deducirse el propósito de sacrificar las viñas filoxeradas de Mezel. Los insectidistas congregados en Clermont Ferrand defendian lo mismo los sulfo-carbonatos de potasio y de calcio, que el empleo del sulfuro de carbono, y es bien sabido que los sulfo-carbonatos no se usan para destruir viñas, sino para vigorizarlas y extinguir los insectos en lo posible. Por otra parte, el tratamiento por el sulfuro de carbono, que se llama en Francia de altas dosis no suele pasar de 55 á 80 gramos por metro cuadrado, y este enérgico procedimiento se emplea siempre con el criterio de matar las filoxeras sin destruir la viña.

Sabemos tambien que el Sr. Bertran dijo en el Congreso de Zaragoza que la mancha de Mezel tenía 40 hectáreas, y lo que digimos en el suelo á que alude el señor comunicante, es que los congregados de Clermont Ferrand han encontrado 30 hectáreas infestadas en vez
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de las cinco que se suponían. Este era un comentario que hacíamos bajo testimonio de lo escrito por Mr. Barral en su Journal antes citado. Si no convienen unas cifras con otras, será que hay dualidad entre lo dicho por Mr. Barral y lo afirmado por el Sr. Bertran.

Veamos ahora si en las conclusiones formuladas por el Congreso de Clermont Ferrand pueden encontrar mayor apoyo las citas hechas en defensa del sistema de extinción. Nosotros las hallamos consignadas en el mismo Journal de l'Agriculture, correspondiente al 18 de Setiembre (pág. 442), de donde las traducimos casi literalmente, haciendo sólo las variaciones precisas á las diferencias de idioma.

El texto de las conclusiones dice lo siguiente:

«1.—El Congreso emite el voto de que la Comision superior de la filoxera y el Gobierno francés procuren continuar sus esfuerzos para que se hagan en la convencion de Berna las modificaciones necesarias, á fin de salvar los intereses de la horticultura, sin comprometer los de la viticultura.

»2.—El Congreso, teniendo en consideracion los informes adquiridos en el curso de los debates, y cuyo origen parece de entera confianza, acerca de los resultados útiles que se han obtenido en diversos puntos, por el empleo, bien del sulfuro de carbono ó bien de los sulfo-carbonatos de potasio y de calcio, emite el voto de que el Gobierno y la Comision superior adopten todas las medidas necesarias para facilitar á los propietarios ó á los sindicatos interesados el empleo de los diversos agentes insecticidas antes mencionados.

»3.—Considerando que el huevo de invierno de la filoxera parece jugar un papel preponderante en la regeneración del insecto y su invasion en los viñedos, el Congreso emite el voto de que el Gobierno y la Comision superior concedan á los tratamientos dirigidos contra dicho huevo de invierno los mismos favores que se otorgan á la extinción del insecto vivo, y que se fomenten por todos los medios posibles los ensayos oportunos en esta vía.

»4.—El Congreso, considerando lo que resulta de la discusion y de los diversos documentos leídos, todo lo cual demuestra la posibilidad de defender eficazmente las viñas francesas contra la filoxera, emite el voto de que los poderes públicos se impongan los
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más ámplios sacrificios para asegurar la conservacion de los viñedos franceses.

»5.—El Congreso emite el voto de que, en interés de la aplicación de los tratamientos administrativos previstos por las leyes de 1878 y 1879, los agentes inferiores que forman las cuadrillas de operarios y vigilantes se recluten principalmente entre los campesinos más diestros y formales del país, donde se ejecuten las operaciones y donde tengan lugar los reconocimientos de precaucion.»

Ahora bien; ¿qué hay en los textos de estas conclusiones, directa ni indirectamente favorable al sistema de extincion? ¿El que los poderes públicos se impongan los más ámplios sacrificios para asegurar la conservacion de los viñedos franceses? ¿Cómo se ha de interpretar aislado este voto cuarto, sin la significacion clara y terminante del voto segundo, del cual es consecuencia? ¿Acaso no se halla bien explícito que los sacrificios de los poderes públicos han de dirigirse á facilitar el empleo del sulfuro de carbono y de los sulfo-carbonatos de potasio y de cálculo, por los mismos viticultores? A lo más, debe interpretarse que estos sacrificios se dirijan tambien á favorecer los tratamientos contra el huevo de invierno, pero nada más. Aquí ni siquiera se nombra la extincion ni hay nada que se le parezca.

Y, sin embargo, el Sr. Bertran, según el periódico que cita en su carta (1), dijo, sacando consecuencias:—«El empleo verdaderamente útil de los insecticidas y la solucion del problema filoxérico en nuestro país, está en el sistema de extincion, el cual tiene su forma propia é indispensable en el tratamiento administrativo, en la accion del Estado, en la defensa comun para el comun provecho.»

Todo esto lo hallamos muy bien nosotros y lo creemos perfectamente pensado, en lo que concierne á la accion auxiliar del Estado, en favor de los viticultores; pero lo que no podemos encontrar es la consecuencia en apoyo del sistema de extincion, por lo que resulta de las conclusiones de Clermont Ferrand.

Otro tanto nos sucede con el ejemplo citado por el Sr. Bertran, de lo que expresa la Asociacion sindical del arrondissement de Beziers,

(1) Crónica de vinos y cereales, de 31 de Octubre de 1880.
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donde se han tratado por el sulfuro de carbono á dosis convenientes ó culturales, de 25 á 30 gramos por metro cuadrado, hasta 1.351 hectáreas de viña, de los asociados, y otras 500 hectáreas de diversos propietarios. Son 1.851 hectáreas de viña salvadas por el sulfuro de carbono, matando más ó menos los insectos; pero sin extincion de las vides. Escribiendo sobre esto Mr. Barral, decia:—«Los resultados obtenidos por el empleo del sulfuro de carbono pueden establecerse del modo siguiente: Primer año, pasables; segundo año, buenos; tercer año, excelentes, y RECONSTITUCION DE LA CEPA AGOTADA, FRECUENTEMENTE CON FRUCTIFICACION.» (Lo anotado con letra más gruesa no tuvimos el gusto de oírselo decir al Sr. Bertran, ni hemos podido encontrarlo en el extracto publicado de su discurso).

Sigue Mr. Barral, diciendo:—«Las causas de inéxito en el primer año suelen ser: por aplicar dosis insuficientes ó en estacion inoportuna, ó por tratamiento tardío. En todas partes donde se han ejecutado vigorosamente las prescripciones de la compañía P. L. M., el éxito ha sido constantemente del agrado del viticultor, y le ha dado el convencimiento de poder conservar sus viñas durante un tiempo más ó menos largo, y acaso SIEMPRE.»—(Nos parece que esta consecuencia de Mr. Barral es casi lo contrario de la extincion.)

Creemos, pues, que si nuestras ideas sobre aumentos filoxéricos pueden parecer extrañas, se hallan bastante robustecidas por sus fundamentos, con la opinion de las personas que pueden tener práctica en tal asunto, y no ha de poder tachársenos de que saqueamos ninguna extraña consecuencia.

Debemos concluir declarando que hemos tenido una gran satisfaccion al leer una de las conclusiones finales, que hace el señor Bertran en el extracto publicado de su discurso, haciendo referencia á las indemnizaciones. Mucho disentimos en los fundamentos de la cuestion; puesto que para nosotros el caso de los daños causados en las viñas se reduce á las condiciones de toda expropiacion por utilidad pública. Nosotros hemos defendido la justicia de las indemnizaciones, si se queria aplicar la extincion, no sólo por convencimiento, sino que tambien para cumplir sagrado deber como representante de los viticultores de la provincia de Cádiz en Zaragoza; porque la extincion es una cuestion muy grave para las viñas
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de Jerez y los distritos vitícolas colindantes. Pero toda discusion nos parece ya ociosa, cuando el Sr. Bertran concluye diciendo:

«Sin embargo, creo que por consideraciones de equidad, la más notoria, y por conveniencia la más evidente, procede la indemnización completa de los daños causados en términos que se confunden con los de la más exticta justicia: pido, pues, una indemnización completa y hasta amplia, LAMENTANDO QUE NUESTRA LEY NO LO OTORGUE.»

Creemos que esta conclusion resuelve todas las pequeñas diferencias de doctrinas y de apreciaciones, convirtiendo en sinceros amigos los antiguos adversarios. Todo puede armonizarse con el equitativo criterio de dicha conclusion, por la cual felicitamos con placer al Sr. Bertran.

E. ABELA.
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ABONO LIQUIDO FERTILIZANTE.

Á LOS PROPIETARIOS Y AGRICULTORES.

Entre las partes que constituyen los terrenos laborables, se hallan multitud de rocas insolubles y varios cuerpos inertes que, suficientemente reconocidos, se consideran, cuando no perjudiciales, inútiles; tales son el sulfato y carbonato de cal crudos, el carbonato de magnesia, multitud de fosfatos metálicos, la lazulita y las pirásicas, el hierro que contiene el terreno y el que se acumula procedente de las herramientas que se gastan en el cultivo, que en contacto íntimo con la alúmina, se combina con ella y forma los sexquióxidos de alúmina y de hierro; estos sexquióxidos roban á la tierra el alimento de las plantas (1), formando fosfatos metálicos que nunca se disuelven.

Considerando tan inmensas riquezas acumuladas por el trascurso de los siglos en el centro de las rocas, lógicamente se deduce que, descubriendo un disolvente para ellas, daremos á la tierra para siempre una feracidad inagotable. Considerando también que entre los elementos naturales sobre los cuales los químicos agrícolas de todos los tiempos han fijado su atención, no hay ni uno siquiera que los disuelva, preciso era ya buscar un disolvente nuevo: este es el abono líquido fertilizante que propongo, que atacando lentamente á las rocas, bien pronto favorece la división física de las masas, produciendo fosfatos solubles de base de óxido téreo, que son asimilados por las plantas antes que el sexquióxido de hierro vuelva á descomponer el fosfato de protóxido: la vegetación entonces se desarrolla enérgica, fértil, inmensa, acumulándose en

(1) El fósforo.
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CRÓNICA GENERAL

SUMARIO.

I. Últimas disposiciones del ministerio de Fomento sobre agricultura.—II. Concurso del centro agrícola de Panadés.—III. Ensayos de variedades de patatas en Gijón.—IV. Exportación de vinos durante los últimos veinte años.—V. Enfermedad de las patatas en Cataluña.—VI. El meeting libre-cambista.—VII. Conferencias y discursos.—VIII. Nuevos concursos de gafanes del Sr. Parsons.—IX. Congreso internacional filoxérico de Zaragoza.

I.

ÚLTIMAS DISPOSICIONES DEL MINISTERIO DE FOMENTO SOBRE AGRICULTURA.

La era de actividad emprendida por el ministerio de Fomento desde principios del reinado de D. Alfonso XII, continúa cada día más decisiva y eficaz en favor de la agricultura, mediante la régia iniciativa y la cooperación del señor presidente del Consejo de ministros, D. Antonio Cánovas del Castillo, que dispensa todo su apoyo á este poderoso elemento de progreso nacional. Identificado con tan sábias miras el actual señor ministro de Fomento, D. Fermín Lasala, como su antecesor el señor conde de Toreno, y contando uno y otro con el laudable y decidido empeño del señor director general de Agricultura, D. José de Cárdenas, de auxiliar eficazmente y contribuir á la realización del pensamiento, van concentrándose los esfuerzos para el más lato desarrollo de la instrucción agronómica; para fundar establecimientos de estudio y experimentación, como las estaciones vitícolas, y para extender los beneficios del servicio del ramo, dándole en las provincias la consideración y destino que demandan los múltiples asuntos relacionados con el cultivo y sus industrias anejas, lo que aumentando el porvenir de la juventud que se dedica á las carreras de agricul-
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tura, fomenta tales estudios y tiende á generalizar los conocimientos agronómicos.

Nos sugieren estas consideraciones las reales órdenes que publicamos en otro lugar de este número: la una disponiendo que la Escuela general de Agricultura lleve en lo sucesivo el augusta nombre de S. M., denominándose Instituto de Alfonso XII, Escuela general de Agricultura. Esta resolución justifica plenamente el motivo de las consideraciones hechas al principio en demostracion de cuánto se interesa S. M. el Rey por la enseñanza agronómica.

Las otras reales órdenes se refieren á desarrollar las bases orgánicas para el servicio agronómico, constituyendo la Junta consultiva inspector y estableciendo el escalafón especial de dicho servicio, que quedará definitivamente organizado para principios del año entrante.

Ambas resoluciones son de la mayor importancia, y estamos seguros que han de influir poderosamente en el desarrollo de los indicados medios de progreso material, que tanto deben ya al actual Gobierno. Felicitacion merecen por tan fecundas resoluciones los señores presidente del Consejo y ministro de Fomento, así como el activo y entusiasta director de Agricultura, Sr. D. José de Cárdenas, y no la hemos de escasear, cumpliendo por nuestra parte con un gran deber de gratitud al dar publicidad á actos que han de merecer los aplausos y el reconocimiento de la clase agricultora.

Reciban tambien nuestra enhorabuena los ingenieros agrónomos que de hoy más quedan asimilados á los demás institutos de su clase en la forma de organización.

II.

CONCURSO DEL CENTRO AGRÍCOLA DEL PANADÉS.

A su debido tiempo dimos cuenta en la Crónica del importante certámen á que convocaba el «Centro agrícola del Panadés,» siguiendo la costumbre establecida hace algunos años de ofrecer premios para estimular la virtud, la perseverancia en el servicio doméstico, el amor al trabajo y la abnegacion de los trabajadores del campo.