ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 757

Espino (La flor del), 494.
Estaciones: Estacion vitícola de Sagunto, 241.—Estaciones meteorológicas, 490.
Estadística belga, 743.
Exportaciones: Exportacion de frutas, 240.—Exportacion de ganados, 240.—Exportacion de vinos de Jerez, 247.
Exposiciones: Exposiciones y concursos, 28, 101.—Nueva Exposicion vinícola en Pamplona, 97.—Exposicion de flores y aves en Valencia, 104.—Exposicion vitícola en Portugal, 16.—Exposicion nacional en Milan para 1881, 116.—Exposicion de ganados en Madrid 206.—Exposicion nacional de plantas, flores y aves, 220.—Exposicion pecuaria de Sevilla y adjudicacion de premios, 228.—Exposicion agrícola de máquinas y objetos de cultivo, 228.—Exposicion de plantas y flores en Cádiz, 241.—Exposicion vitícola de Oporto, 245.—Exposicion de ganados en Córdoba, 355.—Exposicion de flores en Valencia, 356.—Premios otorgados por el jurado en la Exposicion de ganados de Córdoba, 458.—Exposicion de plantas, flores y aves en Madrid, 472.—Exposicion de ganados en Madrid, 481.—Exposicion provincial de Pamplona, 622.—Exposicion de la liga de contribuyentes de Sevilla sobre robo de caballerías, 351.—Exposicion de máquinas agrícolas en Valladolid, 733.

F.

Férias: Disposiciones del alcalde sobre datos estadísticos sobre la fèira, 228.—Féria de Sevilla, 242.—Más sobre la fèira de Sevilla, 248.—Féria de Mairena, 374.—Féria en Nueva-York, 497.
Ferro-carril de Jaen á Granada, 248.
Fertilidad de las tierras, 589.
Fenómeno (Un) de sensibilidad observado en la acacia, 749.
Filoxera: Invasion de España por la filoxera, 18.—La filoxera en Castilla, 117.—Los insecticidas y las cepas americanas resistentes á la filoxera, 171.—Errores filloxériques y vides resistentes á la filoxera, 341.—Comision para examinar las cepas enfermas que se remitan de los pueblos, 359.—Las operaciones contra la filoxera, 478.—Informe sobre la filoxera, 488.—Etudes sur les travaux phylloxériques et les vignes américaines, 488.—Filoxera (La), 734.
Flora de Australia, 744.
Flores: Néctar de las flores, 116.—Jardines y flores, 158, 436.
Folletos y libro de interés, 69.
Frutas: Exportacion, 240.—Importacion en Nueva-York, 498.
Fuchsina: Informe sobre un método fácil para reconocer la fuchsina en los vinos, 45.—Nuevo y eficaz procedimiento para reconocer la fuchsina en los vinos, 100.—La fuchsina, 490.

G.

Gallinas (La cría de las), 499.
Ganados: Razas de ganado vacuno, 85, 328, 577.—Exposicion de ganados en Madrid, 206, 481.—Exportacion de ganados, 240.—Exposicion de ganados en Córdoba, 355.—Premios otorgados por el Jurado de la Exposicion de ganados de Córdoba, 458.
Geología agrícola, 190.
Gestiones del círculo de hacendados de Cuba, para la creacion de una escuela de agricultura, 359.
Guano: Modo de escoger el mejor, 504.
Gusanos de seda, 492.

H.

Habares: Planta parásita que ataca los habares en Córdoba, 351.
Higiene: Aprovechamiento de los despojos animales, con relacion á la agricultura y á la higiene, 147.—Observaciones de higiene y de zootecnia, 176.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 758

I.

Ingenieros agrónomos: Escalafon general del cuerpo, 34.—Reválida de ingenieros agrónomos, 240.—Nombramiento, 249.
Ingenio de azúcar, 116.
Ingerto: Barniz para ingertar, 500.
Influencia del nitrógeno y sus principales compuestos en el cultivo de las plantas, 685.
Insecticida (Nuevo), 742.
Insectos: Insectos sobre la corteza de la naranja, 192.—Insectos que atacan á los pinos, 234.—Insecto de las vides en Cataluña, 248.
Interesante anuncio en El Siglo Médico, 632.
Inundaciones: Medios preventivos contra las mismas, 71.—Comision facultativa para remediar los daños de las inundaciones, 632.

J.

Jardines: Jardines municipales, 111.—Jardines y flores, 158, 436.—Jardín botánico agrícola, 489.
Judías: Especies y variedades cultivadas en España, 38.
Jugo de cerezas, 737.
Junta general de la Asociacion general de Ganaderos, 324.

L.

Lakmi (El): Vino de palmera, 494.
Langosta (Contra la), 247.
Legumbres: La denominada soja híspera, 298.
Limacos y caracoles, 97.
Lúpulo (El) 3, 133.—Un sustituto del lúpulo, 745.

LL.

Lluvias é inundaciones, 488.

M.

Máquinas: Concurso de motores máquinas elevadoras de agua, en Valencia, 01.—Exposicion agrícola de máquinas y objetos de cultivo, 228.—Concurso de máquinas é instrumentos agrícolas y trabajos científicos de Valladolid, 459.—El concurso de máquinas segadoras de la Florida, 632.—Exposicion de máquinas agrícolas en Valladolid, 733.
Melon (El), 747.
Mercados de Londres, 240.—Mercado de capullo, 491.
Montes: Beneficios resultados de haberse acotado el monte "Auseva" en donde radica el Santuario Nacional de Covadonga, 305.
Mucho ojo, 745.

N.

Naranjas: Su precio, 116.—Insectos sobre la corteza de la naranja, 192.—Naranjas, 247.
Néctar de las flores, 116.
Nertera Depressa (La) 500.
Novedades científicas (Las) 377.
Nueva plaga en los viñedos de Murcia, 721.
Nuevo insecticida, 742.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 759

O.

Obras en la Escuela de Agricultura, 249.
Obra nueva, 377.—Obra del difunto general Cotarelo, 492.
Obtencion de la seda del roble en la provincia de Gerona, 728.

P.

Palomas mensajeras, 738.
Para negociar en caballos, 745.
Patatas: Las tres variedades cultivadas de tiempo antiguo en Aranjuez, 78.—Patatas de Canarias, 398, 535.
Pinos: Insectos que los atacan, 234.
Plagas y falsas alarmas de plagas en Valencia, 107.—Nueva plaga en los viñedos de Murcia, 721.—Plaga, 749.
Plantas: El lúpulo, 3, 103.—Dos plantas hortícolas de interés, 23.—Planta parásita que ataca los haberes en Córdoba, 354.—Plantas que ejeran influencia sobre los productos de la leche, 362.—Planta medicinal para curar la rabia, 496.—La Nertera Depressa, 500.
Poda vertical de la vid, 736.
Potasa: Modo de sacarla, 500.
Premios: Distribucion de premios con motivo de la Exposicion agrícola de Sevilla, 736.
Presupuestos: El de Fomento, 457.
Privilegios de invencion en el primer trimestre de 1880, 718.
Proposicion para crear una plaza de agricultura en la provincia de Barcelona, 627.
Proteccion á las colonias agrícolas, 225.
Proyectos agrícolas (Los), 404.
Pulgones: Su persecucion, 191.

R.

Rabia: Planta medicinal para curarla, 496.
Razas de ganado vacuno, 85, 328, 577.
Real orden del Ministerio de Fomento sobre caza, 723.
Revista agrícola é industrial, 244.
Revista sericícola, 662.
Revistas comerciales, 120, 252, 378, 506, 635, 750.
Riegos: Aplicacion de las máquinas, 673.

S.

Seda: Revista sericícola, 662.—Obtencion de la seda del roble en la provincia de Gerona, 728.—Cosecha de seda, 733.
Sensibilidad: Un fenómeno de sensibilidad observado en la acacia, 749.
Sistema decimal de pesos y medidas, 744.
Sobre la fermentacion alcohólica, 738.
Sociedades: Sesion solemne de la Sociedad "Flora," en Valencia, 233.—Sociedad nacional de agricultura, 375.
Soja hispida: (La legumbre denominada), 298.
Sorgo (Azúcar de), 744.
Sulfuro de carbono: Su aplicacion preferible, 502.
Sustituto (Un) del lúpulo, 745.

T.

Término de la cuestion arancelaria del corcho, 711.
Tomates (Nueva enfermedad de los), 504.
Trilladora de vapor de Ruston (La), 352.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 76

Hasta hoy dia, la mayor parte de los trabajos proyectados y efectuados, lejos de impedir el mal, lo aumentan. Impracticables en opinion de muchos ingenieros los diques trasversales, para ser de alguna utilidad, deberán construirse en las partes más bajas de los valles, casi á la embocadura de los afluentes; pero la primera consecuencia de esto sería provocar la inundacion en estas partes, que son en general fértiles y bien cultivadas, y que sin estos diques acaso se hubieran librado. Este sistema, por otra parte, no serviría más que de aplazamiento del mal, sin evitarlo; no es, por consiguiente, más que un derivativo y no un remedio radical. En cuanto á los diques longitudinales, no solamente no pueden siempre en tiempos de grandes avenidas resistir la potencia devastadora de las aguas, sino que contribuyen á levantar el lecho del rio, creando obstáculos contra los cuales se depositan y detienen los diferentes materiales que acarrea.

Los rios llegan á ser para los países por donde atraviesan un peligro permanente, porque al menor ímpetu de las aguas, los llanos pueden encontrarse invadidos. La repoblacion alejará completamente este peligro. Impidiendo las depresiones y los desprendimientos, se opondrá á los arrastres de los terrenos, á el levantamiento del lecho de los ríos, y á la obstrucción de su embocadura por acumulaciones de arena y cantos rodados. Será de este modo posible el establecer canales derivatorios en los puntos cuya utilidad sea reconocida.

Los Gobiernos, encargados de velar por los intereses generales del país y el bienestar de sus administrados, deben, pues, dar un gran impulso en el terreno práctico de las repoblaciones, especialmente en las provincias en que la solución del problema de las inundaciones se presenta con carácter más urgente; en la firme inteligencia de que cada repoblacion efectuada sobre las grandes pendientes y divisorias, puede considerarse como una conquista hecha sobre tan desastroso azote, y una disminucion en los daños que pueda producir.

ANTONIO FALCON,
Ingeniero de montes.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 760

V.

Variedades, 114, 237, 371, 487, 632, 732.
Variedades de apio, 678.
Vid: Poda vertical de la vid, 736.
Vides: Adiciones á la cuestion de las vides americanas, 180.—Colecciones de vides valencianas, 237.—Errores filoxéricos y vides resistentes á la filoxera, 341.
Vidrio: Su fabricacion, 496.
Vinagre de orujos de uvas, 742.
Vinos: Informe sobre un método fácil para reconocer la fuchsina en los vinos, 45.—Enfermedades y defectos de los vinos, 54, 286, 415, 559.—Nuevo y eficaz procedimiento para reconocer la fuchsina en los vinos, 100.—Vinos, 114.—La escala alcohólica de los vinos en Inglaterra, 226.—Exportacion de vinos de Jerez, 247.—¿Qué deben pensar los viticultores españoles de la última cosecha de vinos en Francia? 257.—Los vinos españoles en Francia, 371.—Vinos, 373.—La fuchsina, 490.—El Lakmi (vino de palmera), 494.—El vino de pasas, 503.—Exportación de vinos para el Brasil, 504.—Comercio de vinos, 633.—Los vinos tintos gaseosos, 746.
Viñas (Otro enemigo de las), 504.
Viñedos: Nueva plaga en los de Murcia, 721.

Z.

Zootecnia: Observaciones de higiene y de zootecnia, 176.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 761

ÍNDICE DE GRABADOS.

A.

Animales útiles ó dañinos; El erizo, 197.—La lombriz ó gusano de tierra, 202.—El topo, 203.—El sapo, 315.—Las avispas, 317.—El murciélago, 321.—El eumolpus de la vid, 323.—Cárbobo dorado, 599.—Cárbobo purpurescente, 599.—La ardiña, 601.—El trepador, 603.—La sitela, 605.—El pico verde, 607.—El liron, 703.—Las cucarachas, 704.—La mosca cecidomía, 706.—Las limazas, 709.
Ápico: Ápico rábano ó nabo de Erfurt, 680.—Ápico tuberoso de hojas pequeñas, 681.—Ápico lleno blanco y corto, de peciolos gruesos, 682.—Ápico tuberoso vivaz, 683.

B.

Batatas: Batata blanca de Málaga, 276.—Batata colorada de id., 276.—Batata blanca americana ó boniato, de id., 276.—Tallo y raíz tuberosa del Inhame de la China, 277.

G.

Ganados: Vaca de raza del Maine (mancelle), 88.—Novillo de raza escocesa Galloway, 89.—Toro de Hereford, 92.—Vaca de West-Highland, 93.—Pareja de bueyes de Sussex, 330.—Buey de raza podolia, 331.—Buey de Crimea (raza de las estepas rusas), 336.—Atalaje de bueyes moldavos, 337.—Vaca de Kerry, 580—Vaca de raza inglesa Pembroke, 581.—Raza danesa de Jutlandia, 586.—Raza austriaca Pinzgau, 587.

J.

Jardines y flores: Pensamientos ó trinitarias, 159.—Malva loca, 160.—Fuchsia fulgene ó brillante, 161.—Echinocesis, 161.—Temera ó nopalera comun, 162.—Seccion de un tallo exógeno, 163.—Seccion de un tallo endógeno, 163.—Ramo foliado de adelfa con flores dobles, 164.—Begonia rex, 165.—Hojas compuestas del rosal sobre rama florecida, 165.—Hojas de la Bignonia de Virginia, 166.—Hojas de crassula, 167.—Rama florecida de naranjo, 168.—Corte de una flor de peral, 168.—Semilla de judía, 169.—Foliculo del conejito de jardin, 169.—Cápsula de la adormidera blanca, 169.—Cápsula trivalva de la Inca, 169.—Terrina, 437.—Grano de flores dobles, 438.—Pelargonium zonale, 439.—Calceolaria hibrida, 440.—Cineraria de Canarias, 441.—Cyclamen de Persia, 442.—Fuchsia globosa, 443.—Erica cilindrica, 444.
Judías: Sus especies y variedades, 40, 41.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 762

L.

Legumbres: Guisante oleaginoso de la China, 299.—Mata de la soja hispida, 300.—Hoja trifoliada de la soja hispida de Etampes, 301.—Legumbre y semilla de la soja hispida de Etampes, 301.—Mata entera y seca de la soja hispida de Etampes, 303.

M.

Montes: Acotamiento del monte de Auseva, 307.

P.

Patatas: Patata fina ó manchega de Villamejor (tamaño natural), 79.—Patata fina ó manchega con grandes bultos ó escrecencias, 80.—Patata fina ó manchega de Sí- sante con bultillos ó escrecencias, 81.—Patata gallega de la colonia agrícola de Villamejor, 82.—Patata de Añover ó entrefina, 83.—Patata bonita, negra, de Tenerife, 400.—Patata bonita del Tanque, 400.—Patata bonita, amarillenta, de Canarias, 400.—Patata ojo de perdiz, de Canarias, 401.—Patata de flor blanca, de Canarias, 401.—Patata Early-rose, 536.—Patata de Jersey, 536.—Patata peluca, 537.—Patata siete cueros, 537.—Patata colorada, 539.—Patata palmera, 539.
Plantas: Lúpulo macho, 7.—Lúpulo hembra, 9.—Flor masculina, 11.—Flor femenina, 11.—Plantas de lúpulo sostenidas con alambres, 17.—Agenjo de huerta, dibujado en el otoño, 24.—Planta de ajedrea de huerta, dibujada en otoño, 25.—Obreros arrancando una percha de lúpulo con ayuda de un borriquete, 134.—Obreros bajando una percha cargada de conos de lúpulo, 135.—Obrero arrancando una percha con ayuda de la tenaza adecuada, 137.

S.

Seda: Cria del gusano de seda por el sistema Cavalli.—Castillejo sencillo con un solo piso, 667.—Castillejo doble con tres pisos, 669.

V.

Vinos: Calienta vinos en botellas, 59.—Calienta vinos Giret, 60.—Calienta vinos Saint-Joannis, 61.—Calienta vinos Laurance, 64.—Calienta vinos Carpené, 65.—Corpúsculos organizados del aire en estado normal, 288.—Corpúsculos organizados del aire nebuloso, 288.—Filtro-aire Bignon, 291.—Tapón hidráulico de Sifón, 416.—Tapón hidráulico Moná, 417.—Válvula de seguridad, 417.—Sección vertical de la válvula, 417.—Válvula hidráulica Bélicard, 418.—Válvula cónica, 418.—Válvula de recorte de Desvignes, 419.—Válvula universal, 421.—Alimentador Dubois, 423.—Alimentador lateral Dubois, 424.—Alimentador Bignon, 425.—Válvula desoxidante de Desvignes, 427.—Sección vertical de la válvula desoxidante, 427.—Filtro Babo, 564.—Filtro Moná, 565.—Filtro de saco modificado, 567.

LÁMINA CROMO-LITOGRAFIADA.

Monografía de las abejas, lámina 6.*, página 309.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 763

INDICE DE AUTORES.

Páginas.

ABELA (D. Eduardo).
El lúpulo ................................................................. 3, 133
¿Qué deben pensar los viticultores españoles de la última cosecha de vinos en Francia? ..................................................... 257
La cuestion de cereales en el Congreso general de agricultores y ganaderos. 446
La produccion de cereales en España ............................. 542

ADELANTADO (D. Carlos).
Geologia agrícola .................................................... 190

ALONSO MARTINEZ (D. Vicente).
Congreso general de agricultores y ganaderos .................. 366

BALAGUER (D. Francisco).
Enfermedades y defectos de los vinos ......................... 54, 286, 415 559

BONET (D. Magin).
Informe sobre un método fácil para reconocer la fuchsina en los vinos .... 45

CALVO (D. José María).
Los amigos y los enemigos de jardineros y horticultores .. 193, 314, 598 701

CÁRDENAS (D. José).
Discusion en el Congreso de los diputados sobre instruccion publica y agricultura ..................................................... 641
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 764

Colvée (D. P.)
Insectos sobre la corteza de la naranja ............................................. 192

Dianno.
Revistas comerciales .................................................. 120, 378, 506, 635 749

Echarry (D. A.)
Especies y variedades de judías cultivadas en España ......................... 38
Los agricultores en la redaccion de la Gaceta Agrícola .................... 171
La legumbre denominada Soja Hispida ........................................... 298
Término de la cuestion arancelaria del corcho ................................. 711

Espejo (D. Zoilo).
Exposiciones y concursos .................................................. 28

Esteban (D. Andrés).
Persecucion de los pulgones ................................................. 191

Falcon (D. Antonio).
Medios preventivos contra las inundaciones ................................. 71

Fernandez Elias (D. Clemente).
Exposicion nacional de plantas, flores y aves ............................... 220

Laliman (D. Leopoldo).
Errores filoxéricos y vides resistentes á la filoxera ....................... 341

Lichtenstein (F.)
Invasion de España por la filoxera ........................................... 18

Lopez Martinez (D. Miguel).
Concursos de explotaciones agricolas ........................................ 129
Junta general de la Asociacion general de Ganaderos ..................... 324
Discussion en el Congreso sobre la eria caballar ............................ 385 517

Martin Bonisana (D. Enrique).
Los proyectos agricolas .................................................. 404
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 765

MIGUEL (D. Leopoldo de).
La cuestion arancelaria del corcho............................................. 450

MONTELLS Y NADAL (D. Francisco de P.)
Influencia del nitrógeno y de sus principales compuestos en el cultivo de las plantas................................................................. 685

MONTOLIU (El Marqués de).
Adiciones á la cuestion de las vides americanas............................ 180

N. (D. D.)
Dos plantas hortícolas de interés.................................................. 23

N. (D. L.)
Apicultura..................................................................................... 309

NAVARRO SOLER (D. Diego).
Las tres variedades de patatas cultivadas de tiempo antiguo en Aranjuez.. 78
Crónicas g-nerales..................................................97, 225, 351, 457, 609 716
Riqueza sacarina de diferentes batatas........................................... 274
Patatas de Canarias......................................................... 399 535
Variedades de ápio............................................................. 678

PAZ GRAELLS (D. Mariano de la).
Errores filoxéricos y vides resistentes á la filoxera......................... 345

PEREZ ABELA (Doña Aurora).
Jardines y flores............................................................... 158 436

PLANTADA Y FONOLLEDA (D. Vicente).
Observaciones de higiene y de zootecnia....................................... 176

PRIETO Y PRIETO (D. Manuel).
Razas de ganado vacuno..................................................... 85, 328 577

ROMERO (D. Juan F.)
Aprovechamiento de las aguas pluviales....................................... 280
Riegos................................................................. 673
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 766

Páginas.

SAENZ DIEZ (D. Manuel).
Informe sobre un método fácil para reconocer la fuchsina en los vinos.... 45

TELLEZ Y VICEN (D. Juan).
Aprovechamiento de los despojos animales con relación á la agricultura y á la higiene..................................................... 147

VAZQUEZ FIGUEROA (D. Aurelio).
Revista sericícola.......................................................... 662

VERGÉS Y ALMAR (D. José).
Los insecticidas y las cepas americanas resistentes á la filoxera......... 171

VILANOVA (D. Juan).
Sobre la fertilidad de las tierras........................................ 589

VILLA (D. Santiago de la).
Del caballo, considerado en sus razas puras.—Aplicaciones relativas á nuestro país..................................................... 215

FIN DEL TOMO XV Y DE LOS ÍNDICES.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 77

LAS TRES VARIEDADES DE PATATAS

CULTIVADAS DE TIEMPO ANTIGUO EN ARANJUEZ.

Debemos á la amistad de nuestro director con el distinguido banquero y propietario cultivador señor conde de Muguiro los tres tipos de patatas que desde época antigua se vienen cultivando en las inmediaciones de Madrid. Habiéndolos hecho grabar con otros dos ejemplares de la genuina patata manchega, que nos ha proporcionado de Sisante (Cuenca) nuestro querido amigo el señor D. Francisco Lopez Martinez, vamos á reseñar sus principales carac té res, y á presentar la composición química que corresponde á cada una de las variedades.

Nuestro nunca bien ponderado D. Claudio Boutelou, decía en su célebre Tratado de la huerta, que tres solas especies jardineras eran las que se cultivaban en su tiempo en las inmediaciones de Madrid, las cuales se distinguían por el color y tamaño de sus raíces tuberosas: la patata manchega ó fina, la gallega ó basta y la de Añover ó entrefina.

PATATA MANCHEGA Ó FINA.

La que se cultiva desde época más antigua en las inmediaciones de Madrid y ha merecido más estimación en todos tiempos por su calidad, es la fina, que aunque viene degenerando desde hace muchos años, responde todavía bastante bien á su tipo en algunas localidades de la Mancha.

Representamos en tamaño natural, figura 13, la remitida por el señor conde de Muguiro, procedente de su colonia agrícola de Villamejor.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 78

TRES VARIEDADES DE PATATAS

La planta es mediana y achaparrada, de tallos bastante ramificados y muy poblados de hojas; flor morada; raíz ó tubérculo pequeño, limpio, alargado, encarnado ó sonrosado, de gusto dulce y un tanto aguano so. La cutícula, ó lo que en la Mancha llaman mondadura, es tan sumamente fina, que muchas veces se separa espontáneamente, formando una especie de escama levantada y delgada como papel de seda; la pulpa es blanca, algo sonrosada, y sus ojos ó yemas numerosos y profundos.

El guiso que con ella se hace resulta gelatinoso, pero incoloro y trasparente, y su comer sumamente suave y mantecoso.

Analizada esta especie jardinera por el entendido químico D. Manuel Saenz Diez (1) bajo el nombre de roja de Requena, le dió en 100 partes los resultados siguientes:

    Agua
    72,866

    Compuestos nitrogenados
    2,937

    Compuestos no nitrogenados
    23,376

    Cenizas
    0,821

    Nitrógeno en las patatas frescas... 0,460

Los dos ejemplares de patata fina ó manchega, traídos de Sisan-

(1) Memoria premiada por la Real Academia de Ciencias exactas, físicas y naturales.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 79

te (Cuenca) por el Sr. D. Francisco Lopez Martinez, figuras 14 y 15, presentan todo el desarrollo de la primitiva especie jardinera no degenerada, marcándose mucho más el límpido color sonrosado, y ofreciendo grandes abultamientos y bultitos ó escrecencias, de los que llamaba Boutelou yemas estériles, para distinguirlas delas que se encuentran en los hoyitos y sirven para la propagacion, á las que daba el nombre de yemas fértiles.

Fig. 14.—Patata fina ó manchega, con grandes bultos ó escrecencias, tamaño natural.

Aunque la patata fina cultivada en la vega de Aranjuez es mé- nos tuberosa que la de Sisante, ó con méños bultos ó escrecencias, y de color rosa mucho más bajo, una y otra corresponden al mis- mo y único tipo, patata manchega.

Reducido el rendimiento en Aranjuez á un 20 ó 25 por 100, del que se obtenia antes, cuando algunos ejemplares alcanzaban el peso de un kilogramo, apenas se cultiva hoy sino por capricho, dada su excelente calidad.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 8

Fig. 2.a.—Lúpulo hembra