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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 213

Los demás vocales serán elegidos por los centros ó corporaciones que señalen premios para la Exposicion.

7.a El Jurado se dividirá en seis secciones: cinco de exámen y calificación, una para cada grupo, y otra de vigilancia y gobierno.

Además se agruparán á las secciones el número necesario de veterinarios para la inspeccion facultativa de los animales.

8.a El dia 28 se reunirán las secciones para dar cuenta al Jurado de sus respectivos dictámenes; el dia 29 se dará á conocer la adjudicacion de premios por medio de tarjetones. El dia 30 se hará la solemne distribucion de premios.

9.a Los animales que en las Exposiciones anteriores hubieran recibido un premio, no podrán obtener en ésta el mismo; pero sí uno superior ó inferior, y cualquiera en distinta seccion. Si lo mereciesen, lo deberá hacer constar así el Jurado en certificación ó diploma.

10.a Queda facultado el Jurado para adjudicar el importe de los premios declarados desiertos por falta de concurrencia, á otros animales presentados en condiciones de programa ó no comprendidos en sus secciones, que por su mérito pareciesen dignos de recompensa.

11.a Se marcarán los animales premiados que no tengan reseña bien determinada, para que puedan acreditar la distincion de que fueren objeto. De esta regla se exceptúa el ganado caballar, asnal y mular.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 214

DEL CABALLO

CONSIDERADO EN SUS RAZAS PURAS.—APLICACIONES RELATIVAS A NUESTRO PAIS (1).

CONSIDERACIONES RELATIVAS Á LA ARMONÍA EXISTENTE EN EL CONJUNTO DEL ESQUELETO DEL CABALLO.

No es posible negar que la armonía del conjunto, en la máquina animada representada por el caballo, depende únicamente de la admirable disposicion que afectan las diferentes piezas del esqueleto; como tampoco es lícito negar que éstas se encuentran en condiciones tanto más aceptables, cuanto mejor responden al uso ó acto á cuya verificacion concurren. Así, las leyes de la mecanica tienen perfecta aplicacion á este caso particular, y ellas nos servirán para determinar las condiciones más ventajosas de cada pieza huesosa, haciendo notar que, en su desenvolvimiento normal, las diversas partes del esqueleto se hallan subordinadas las unas á las otras por una especie de correlacion fisiológica, de tal suerte, que el conjunto sigue siempre al detalle, como éste sigue á aquél, á menos que circunstancias anormales pongan impedimentos al cierto ó orden establecidos.

Por lo que concierne al desarrollo general y proporciones de la máquina del caballo, se puede establecer desde luego que la extension de la columna vertebral relativamente á la dimension en altura del esqueleto, ó á su talla, afecta las mejores condiciones de solidez y colocacion de sus partes cuando ella es susceptible de ser exactamente inscrita en un cuadrado perfecto. Una de las líneas de este cuadrado se halla representada por el suelo; otra, paralela á

(1) Véanse las páginas 307 y 545 del tomó XIV.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 215

ésta, es tangente á la apófisis espinosa más elevada de las vértebras dorsales; la tercera, que es la anterior, baja tocando la parte más saliente de la cabeza del húmero; la última, ó posterior, desciende contactando con la punta de los isquios y del calcáneo. La región cervical y la cabeza, que quedan fuera del referido cuadrado, no alteran en nada la ley propuesta, porque, obedeciendo á esa subordinación anatómica de que ya se ha hablado, siguen en su desarrollo y extensión á los de las demás partes del esqueleto, relacionado forzosamente, como ya se ha dicho, el detalle al conjunto.

Del mismo modo se comprende que por la misma ley de correlación armónica, la longitud y arqueamiento de las costillas, y por lo tanto, la amplitud del tórax ó pecho, acarree mayor desarrollo en los huesos largos de las extremidades, y al contrario. Dedúcese de esto, que la conformación general del caballo será tanto más perfecta cuanto méños se separen las diversas piezas de su esqueleto de esa ley de correlación anatómica enunciada, que implica también correlación fisiológica, y que será tanto más defectuosa, cuanto más se aparten los radios óseos de esa armonía que entre ellos debe existir respecto de su disposición y desarrollo.

Pero donde esto se echa de ver más particularmente, y con toda evidencia, es en la dirección que ofrecen entre sí los huesos largos de las extremidades. Tres son las únicas direcciones que presentan, conforme puede comprobarse por el más superficial exámen de la figura del esqueleto; una de ellas es vertical, las otras dos son oblicuas, en sentido opuesto la una de la otra. No hace falta, por consiguiente, recurrir á extensas consideraciones de mecánica, para comprender que cuanto más exacta sea la semejanza en la dirección de los radios óseos dispuestos en el mismo sentido, tanto más armónicos resultarán los movimientos por ellos ejecutados, y tanto mejor desempeñarán el papel que les está asignado. Así sucede cuando cualquiera que sea la distancia á que se prolonguen las líneas representadas por el eje de los radios verticales, como el hueso del antebrazo y la caña, ellas resultan perfectamente paralelas entre sí, las del miembro torácico y las del abdominal; y cuando las de los radios oblicuos en sentido contrario se cortan formando en su punto de intersección un ángulo de 90 grados, ó sea un ángulo recto.

En los movimientos propios de cada extremidad, y mediante las
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articulaciones que entre sí forman, aproximáanse las unas á las otras las piezas oblicuas del esqueleto, de lo que necesariamente se desprende que la disposicion anteriormente citada es la más eficaz en la obtencion del resultado final, porque disminuye la resistencia opuesta por el organismo mecanico tanto como favorece el efecto útil de la fuerza desplegada para moverle. Concíbese, igualmente, que en los movimientos naturales de traslacion, en que los órganos similares obran simétricamente, los efectos combinados de éstos guarden relacion exacta con el más cumplido desempeño de la accion que ellos mismos realizan.

Para la mejor demostracion de este teorema de mecanica animal, pongamos el ejemplo de un caballo en la marcha al trote.

En efecto: ejecutada tal marcha en las condiciones de la mayor perfeccion posible, todos los radios huesosos de los miembros que afecten igual direccion, deben moverse hácía adelante á un mismo tiempo para cada bípedo diagonal, de modo que cuando el miembro anterior derecho despliega su accion en el avance, lo verifica tambien el posterior izquierdo, y recíprocamente. El animal progresá bípedo diagonal por bípedo diagonal, y en los caballos muy trotones, el segundo bípedo entra en accion áun ántes que el primero haya ganado el terreno, de tal suerte, que todo el cuerpo permanece durante un corto instante sin ningun punto de apoyo y como suspendido en el aire.

Sabido esto, explícase bien que la armonía en el trote provenga absolutamente de la similitud precisa en los movimientos de los dos tercios opuestos del cuerpo, el anterior y el posterior; así como la extension de los referidos movimientos es debida á la oblicuidad y longitud de los huesos de los miembros. Y para que tal efecto tenga lugar, es indispensable que el arco descrito en su movimiento de avance por cada radio óseo del miembro, sea exactamente igual al de su similar que actúa á la vez; ó lo que es lo mismo, concretando la cuestion á un sólo hueso, es necesario que el fémur, por ejemplo, recorra en su movimiento hácía adelante idéntica distancia á la alcanzada por la escápula, lo que no es posible que suceda sino existiendo paralelismo exacto entre estos dos radios óseos, ó bien entre las dos líneas que representan su eje longitudinal.

Si los caballos de carrera trotan mal, es porque existe en su esqueleto una disposicion particular contraria á la ley enunciada,
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aunque favorable á la celeridad. Se ha destruido en ellos, por cierto empíricamente, el paralelismo de los rádios óseos, disminuyendo la oblicuidad de los correspondientes á los miembros posteriores relativamente á la que ofrecen los de los anteriores. El caballo de carrera progresá, como es sabido, por una sucesion de saltos, á la manera de la liebre, formando lo que se llama galope de dos tiempos. El tercio anterior se eleva primeramente, despliega su accion enseguida el posterior, y la totalidad del cuerpo es entonces proyectada hácia adelante, fenómeno que se repite sin cesar de una manera invariable en tanto dura la indicada marcha. La impulsion será tanto más rápida y eficaz cuanto menor sea la flexion de los rádios pelvianos, y lo que en ello pierde la proyeccion vertical, lo gana la horizontal en beneficio de la ligereza. Y todo esto, digámoslo por última vez, resulta precisamente de la escasa oblicuidad en los huesos de las extremidades posteriores, defecto acompañado de una grande elevacion del tercio trasero.

La significacion de este hecho anatómico parece que ha pasado desapercibida hasta ahora, y sin embargo, entraña una importancia considerable el referido hecho, porque él acusa en la constitucion del de carrera una disposicion contraria á la obtencion por la herencia de un esqueleto en condiciones convenientes para que las marchas que más se utilizan se verifiquen con la debida regularidad.

Las consideraciones que acabamos de exponer en pro de la ley del paralelismo óseo en las extremidades locomotoras, son igualmente aplicables para el paso y galope normal ó de tres tiempos. Ya se realice la progresion por la accion sucesiva de los cuatro remos, por bípedo diagonal, como en el paso; bien se efectúe por la accion combinada del paso y del trote, para formar el galope, los movimientos no podrán ser armónicos en su conjunto en tanto la constitucion anatómica del esqueleto no obedezca rigorosamente á la ley preceptuada. Las explicaciones dadas respecto del asunto bastan, en nuestra opinion, para disipar la más pequeña duda que sobre tal doctrina pudiera ocurrir.

La figura que del esqueleto hemos dado en nuestro primer articulo se halla trazada de conformidad con la ley en que se apoya nuestra manera de ver la cuestion; sobre ella podrán comprobarse siempre los asertos emitidos. Por ella se verá que todos los huesos de los miembros oblicuos ó verticales, guardan exacto paralelismo
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los unos respecto de los otros, y forman siempre por sus puntos opuestos ángulos rectos. Comparando la escápula con el fémur, el húmero con el tibia, el calcáneo con el cíbuto, y los huesos falangianos anteriores con los posteriores, se notará la idéntica oblicuidad á que obedecen. Oponiendo el húmero, único hueso del miembro anterior dirigido de delante atrás, á la escápula, cíbuto y falanges, dirigidos en sentido inverso, se observará que el eje del primero corta el de los otros perpendicularmente, sucediendo lo mismo en los remos posteriores, oponiendo el tibia al fémur, calcáneo y falanges respectivas. Y de aquí se sigue que una espalda recta y una grupa corta, acarrean forzosamente estrechez en los corvejones y cuartillas rectas y cortas.

La ley enunciada, pues, es una ley positiva de la que la hipología toma datos preciosísimos. Bien comprendida en su significación más elevada y extensa, y relacionada con las nociones generales expuestas acerca de la constitución anatómica del esqueleto, forma seguramente la base de todo juicio severo y concienzudo emitido sobre la conformacion y aptitudes del caballo. Sin ella, sin las deducciones importantísimas que de ella se desprenden, reinará siempre, como ha venido reinando, el desconcierto más lamentable en asunto de tan vital interés, propagándose hechos inciertos y errores que contribuyen con más eficacia de la que á primera vista pudiera parecer á la paralización, si no retroceso, de ese ramo de la riqueza pública, que constituye la ganadería, del cual el sér más precioso y útil es el esbelto caballo.

Hasta aquí las consideraciones que nos proponíamos hacer sobre la armonía del conjunto en el esqueleto del caballo. En el artículo siguiente daremos una idea general del aparato que comunica el movimiento á las palancas, cuyas disposiciones principales se conocen ya, esto es, del sistema muscular.

SANTIAGO DE LA VILLA.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 219

EXPOSICION NACIONAL

DE

PLANTAS, FLORES Y AVES.

La Sociedad Madrileña Protectora de los Animales y de las Plantas ha repartido, con fecha 15 del presente, la siguiente circular:

«Muy señor mio: Esta secretaría, en su constante deseo de facilitar á los señores expositores cuantas noticias tiendan á darles más completa idea de las condiciones con que ha de realizarse la Exposición Nacional de Plantas, Flores y Aves, ha decidido dirigirse á V... comunicándole lo que es ya un hecho, sin perjuicio de remitirle la convocatoria á que se refiere el programa que tuve el gusto de enviarle, y que no puede aún publicarse por faltar algunos datos necesarios para darla á luz.

Ampliando el programa de premios publicado, tengo el honor de participarle hoy que el ministerio de Fomento contribuye á la Exposición con la cantidad de 3.000 pesetas, la Sociedad de Agricultura y Aclimatación con 375 y la Económica Matritense con los premios que á continuación se expresan:

1.º Uso del escudo de la sociedad al que, con objeto de abastecer el mercado de Madrid, tenga establecido un jardín de flores y reuna el mayor espacio cubierto de estufa ó invernadero.

2.º Medalla de plata al que tenga el mismo establecimiento con destino á las capitales de provincia.

3.º Medalla de plata al que presente la mayor colección de plantas coníferas, sembradas y criadas en España con destino al mercado.

4.º Medalla de plata á la mayor colección de magnolias con destino al mercado.

5.º Medalla de plata al que presente la mayor colección de huevos de la especie de faisán, recogidos en criadero doméstico en España.

6.º Mención honorífica al que presente mayor número de semillas de los árboles Begonia giganthea, Eucaliptus globulus y Avies pinsapo cultivados y obtenida la semilla por los expositores.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 22

DOS PLANTAS HORTICOLAS DE INTERES.

Habiendo hecho dibujar y grabar piés de ajenjo y ajedrea, cultivados por el Sr. D. Justo Zaragoza en su huerta de la estacion de Vallecas, vamos á avanzar una breve reseña de estas dos plantas de condimento y medicinales, que no dejan de tener alguna importancia en la industria.

AJENJO.

El ajenjo, llamado asensio por Herrera y sus antecesores (Artemisia Absinthium de Lin), pertenece á la familia de las Compuestas. Es una planta vivaz que crece espontáneamente en nuestros campos y se cultiva en muy pequeña escala en las huertas. Su tallo, de 30 á 55 centímetros de altura, es rollizo, herbáceo y ramoso, y como paniculado, y blanquecino y meduloso por dentro. Sus hojas, blanduzcas, de un color verde pálido blanquecino plateado, están profundamente recortadas y alternas, apezonadas y gruesas; su olor pronunciado es algo repugnante y su sabor muy amargo. Sus flores son pequeñas, amarillas, flosculosas, cuyo conjunto de floroncitos se hallan en un cáliz comun, redondo y escamoso, y las semillas, muy escasas por cierto, sobre un receptáculo un poco velludo.

Se conocen dos especies principales: el agenjo grande de las costas, y el pequeño ó morisco de los altos, que tiene el receptáculo de la flor lampiño, y las hojas más menudas, más recortadas y blanquecinas, que el absinthium ponticum de Tournefort. Tambien existe el absinthium arborescens, pequeño arbusto de 1m,15 á 1m,40 de altura, cuyo tallo está desnudo en la parte inferior, cubierto de una corteza cenicienta, y de un aspecto agradable en la superior, por
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7.º Mencion honorífica al que presente mayor número de cajas de multiplicacion de la seta comestible.
8.º Mencion honorífica al que presente mejor coleccion de plantas híbridas y coloreadas artificialmente.
9.º Una medalla de plata y cuatro de cobre, cuya concesion dejará la Sociedad Económica á la Protectora para que las adjudique como crea opportuno.

Estos premios no se concederán á personas que los hubiesen ya obtenido en Exposiciones anteriores, á méños que demostresen notables mejoras en los objetos por que fueron recompensados.

La Sociedad Madrileña Protectora de los Animales y de las Plantas diariamente recibe noticias que le aseguran que el nuevo certámen ha de obtener un éxito brillantísimo, y queriendo, por su parte, recompensar en cuanto le sea posible el generoso esfuerzo de las personas que, dando una muestra de su amor por las nobles y patrióticas ideas que la Exposicion simboliza, concurren á ella con sus productos, ha acordado crear una medalla especial, que se adjudicará á los expositores que obtengan primeros premios, reservando algunas para aquéllos que especialmente se distingan en beneficio de la propaganda y desarrollo de las ideas que defiende.

Tambien contribuirán con premios el Excmo. ayuntamiento y la Excma. diputacion provincial, y probablemente el Círculo de la Union Mercantil y el Fomento de las Artes.

Las compañías de los ferro-carriles del Norte, de Madrid á Zaragoza y Alicante, de Almansa á Valencia y Tarragona, y la de Córdoba á Málaga, de Bobadilla á Granada y de Sevilla á Cádiz, tienen ya concedida la rebaja de un 50 por 100 en las tarifas de transporte para los objetos que vengan á la Exposicion; tambien tiene anunciada rebaja en la tarifa la de Ciudad-Real á Badajoz y de Almorchon á las minas de Belmez, y se espera igual concesion de las demás empresas de España.

La Junta Directiva, en sesion celebrada el dia 9 del corriente, aprobó el articulado de la convocatoria, que es el siguiente:

Artículo 1.º Patrocinada por S. M. la Reina (q. D. g.), con la cooperacion del Excmo. ayuntamiento constitucional de Madrid y los auspicios del ministerio de Fomento, Real patrimonio, diputacion provincial, Sociedad Económica Matritense, Sociedad de Agricultura y Aclimatacion, y probablemente de otros centros, se celebrará en esta corte por la Sociedad Madrileña Protectora de los Animales y de las Plantas, en el jardin del Buen Retiro, desde el 20 de Mayo al 2 de Junio de 1880 una Exposicion de Plantas, Flores y Aves, conciliando el fin de proporcionar un atractivo más á la fiera, señalada para dicha época, con el estímulo y proteccion á los que se dedican á aquellos ramos de cultivo é industria.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 221

Art. 2.º La Exposicion comprenderá las secciones y grupos marcados en el programa de premios ya publicado.

Art. 3.º Los que se propongan ser expositores lo participarán, á la mayor brevedad posible, á la secretaría de la Sociedad, sita en la calle de Valverde, 8, principal, significando los objetos que se propongan presentar, la forma y dimensiones de las instalaciones en que hayan de exhibirlos, ó la amplitud y condiciones del sitio que necesiten para que, teniendo á la vista estos antecedentes, pueda acordarse cuanto ántes la distribucion más adecuada del espacio disponible.

Con la debida anticipacion, y en todo caso ántes de la antevíspera de la apertura, puesto que el dia ántes deberá hacerse la visita de inspeccion, se admitirán los objetos que se propongan presentar, acompañando una relacion exacta, indicando en ella sus nombres vulgares (y á ser posible los científicos), y cuantas noticias estimen convenientes respecto al mérito absoluto ó relativo y al interés comercial de los mismos, para redactar y publicar el catalogo con la antelacion debida. Despues de dicha fecha se admitiran tambien objetos, pero sin opcion á premio.

Art. 4.º La Sociedad organizadora de este concurso, que cuenta ya con el apoyo moral y material del ayuntamiento de Madrid, ha obtenido en favor de los expositores de fuera de la corte en las tarifas de trasportes, cerca de las empresas de caminos de hierro, las ventajas que se han indicado. Estas ventajas y servicios se anunciarán oportunamente á los señores gobernadores de las provincias y en los periodicos de mayor circulacion para conocimiento de los interesados.

Art. 5.º Los expositores no satisfarán cantidad alguna por el sitio que ocupen los objetos que expongian, pero será de su cuenta instalarlos y sostenerlos convenientemente en el sitio que se les señale, así como la manutencion de las aves, sometiendo sus proyectos de colocacion á una comision ejecutiva, la cual hará los señalamientos de terrenos que sean necesarios.

Tambien será de su cuenta y cuidado el colocar en cada grupo ó lote un tarjeton, esmeradamente escrito ó impreso con gruesos caracteres, expresando el nombre del objeto y el domicilio del expositor con las demas indicaciones que se estimen oportunas para conocimiento del público. Esta falta será bastante para que los objetos no se coloquen en el catalogo ni sean premiados.

Art. 6.º La Sociedad prestará especial cuidado á los objetos que, á juicio de la comision receptora, deban clasificarse de delicados, y por medio de vigilantes cuidará, con todo esmero, de su custodia y conservacion, pero no respondiendo de las faltas y deterioros que puedan sobrevenir por causas naturales ó de otra índole. Los expositores podrán establecer, de su cuenta, los guardas
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que consideren menester, y al efecto se les facilitarán los pases ó billetes nominales que se crean necesarios, siempre que respondan de la conducta de sus dependientes.

Art. 7.º Así la colocacion de las flores y plantas, como la de aves y demás objetos, deberán quedar terminadas el dia 18 de Mayo, con el fin de que el siguiente dia tenga lugar la visita de inspeccion oficial y haya tiempo de corregir las faltas que se notaren. El expositor que no cumpla este precepto podrá ser desposeido del terreno ó sitio que le esté designado y en el acto se dispondrá de él, sin que tenga derecho á reclamacion alguna á título de perjuicio.

Art. 8.º Queda recomendada á los expositores la reposicion, en cuanto sea posible, de las plantas y flores que puedan deteriorarse, para que su aspecto sea siempre agradable. Les será permitido vender al público semillas, flores, plantas, aves y demás objetos que exhiban, pero en tanto que no afecten esencialmente á los lotes expuestos que ha de calificar ó haya calificado el Jurado, y únicamente podrán convenir la cesion de lo que se encuentre en este caso, á calidad de entregarlo despues de cerrada definitivamente la Exposicion.

Art. 9.º El Jurado calificará los lotes, constituyéndose y comenzando sus trabajos tan pronto como la Exposicion se halle organizada, á fin de que los premios sean declarados y conocidos antes de cerrarse la Exposicion.

Oportunamente se designará el dia en que haya de celebrarse el concurso especial de ramos entre los expositores que figuren en el catálogo con opcion á premio, á fin de que, con antelacion puedan prepararlos.

Art. 10. Los premios consistirán: Para los expositores: diplomas de primera clase, con ó sin medalla; diplomas de segunda clase, menciones honoríficas. Para los peritos cooperadores y cultivadores: en certificados y primeros premios de á 150 pesetas, idem segundos de á 125 pesetas, idem terceros de á 75 pesetas. Menciones honoríficas de cooperacion. Son compatibles los premios asignados á los expositores y á los peritos cooperadores y cultivadores.

Antes de la apertura de la Exposicion se publicará el número de premios de cada clase.

Art. 11. Los expositores tendrán derecho á un billete gratuito personal é intrasmisible, el cual será retirado en el caso de algun abuso de trasmision ó de cometerse otro acto reprensible.

Art. 12. La Exposicion estará abierta al público los mencionados dias, por la mañana de 6 á 12 y por la tarde de 3 á 8, si accidentes del tiempo ó otras circunstancias no lo impidiesen.

Art. 13. En una tabla de anuncios, colocada en sitio visible