Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 346

Nuestro celoso viticultor de Zela la Baja en Málaga, Sr. D. Nicolás Gutierrez, que me complazco en declarar el más autorizado campeón de aquella desgraciada campaña, el que más observaciones de aquella localidad ha sometido al examen de la ciencia, y por lo mismo, el que merece con justicia toda nuestra consideración y aprecio, posee en sus viñas de Zela la Baja dos variedades de vid que llama á la una temprana y á la otra mantua, las cuales, al decir suyo, ofrecen una resistencia notable, pues al paso que las demás castas van desapareciendo rápidamente, éstas vegetan lozanas en medio de los focos más infestados y en las que sólo se ven cepas moribundas, ó ya secas, ostentando las de la temprana y mantua vegetación expléndida, de la cual os presento pruebas inequívocas en este robusto sarmiento, en el que se cuentan 49 entrenudos y tiene cerca de 4 metros de largo, provisto de robustísimos zarcillos, carácter muy notable y diferencial entre los exiguos y débiles que llevan las vides filoxeradas, y por fin, ramificaciones de segundo orden, que también os enseño, preparadas en hervario, provistas de anchas y robustas hojas, el verdor más sano, que contrastan grandemente con las cloróticas de las cepas que padecen tan angustiosa enfermedad. Ved también los racimos que producen las mantuas y tempranas de que me ocupo, y comparándolas con los de las moscateles filoxeradas, decidme si no es otra prueba más de la salud de tales cepas, y fundamento de las aseveraciones de nuestro celoso viticultor malagueño.

El sistema radical de estas plantas, tan robusto como el de los órganos aéreos, está dibujado en el croquis que os enseño y me ha remitido el Sr. Gutierrez, y aunque de un modo poco detallado, se vé compite con la longitud de los sarmientos, entrecruzándose las raíces con las de las cepas infestadas hasta lo sumo, sin que esta circunstancia contribuya á que la plaga altere la fuerza vegetativa de las vides de que os hablo.

Por si la indemnidad era individual, como os he dicho sucede á veces en las epidemias y contagios, encargué á mi amigo Sr. Gutierrez viera y averiguará si en otras cepas tempranas y mantuas, de aquellos focos infestados se confirmaba su observación, y en carta fecha 3 de Octubre último (1879) me contesta: «Ocurre en lo general con las tempranas lo que he dicho á Vd.; he hablado con otros que también tienen de este viñedo en sitios filoxerados, y me aseguran están lozanas.»

En vista de todo esto, y deseoso de evitar alucinamientos de ninguna clase, para que los hechos se confirmen de un modo sólido, he pedido al Sr. Gutierrez que de un modo seguro infeste de filoxeras las raíces de varios pies de las citadas cepas, y que observe atentamente si prende el parásito, y en tal caso, que siga la marcha de la propagación filoxérica y efectos que produce en la vegetación de las plantas así contagiadas, dándome cuenta detallada de cuanto pase, para llevar á mí vez acta de unos hechos que pudieran ser de grandísimas consecuencias en la defensa de nuestra viticultura.

Pero para que en el caso deseado de que los hechos presumidos se confirmaran, no perder tiempo en la multiplicación de tan útiles