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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 596

sideró acreedor á premio de primera clase á ningun vino, adjudicando uno de segunda y significando para dos menciones honoríficas.

Séptima zona.—La constituian los pueblos de la derecha del Ebro, Corella, Cascante, Fitero, Marchante y Tudela, los que remesaron 32 muestras, que merecieron la calificacion de vinos fuertes de pasto, reuniendo además excelentes condiciones para la exportacion. Se adjudicaron á la zona un premio de primera clase, dos de segunda y dos menciones honoríficas.

Resumiendo cuanto concierne al primer grupo de vinos, resulta que se presentaron 356 muestras, entre las que habian de distribuirse cinco premios de primera clase y ocho de segunda; pero hubo necesidad aumentar los de primera hasta siete y en mayor número los de segunda, adjudicando muchas menciones honoríficas.

En el segundo grupo de la primera seccion, vinos tintos dulces, figuraron 25 muestras, encontrando muy buenos ejemplares. A este grupo se adjudicaron un premio de primera clase y dos de segunda.

En la clase segunda de la primera seccion, vinos blancos ó generosos, dividida en dos grupos, se presentaron 25 muestras de vinos blancos secos, procedentes de Cascante, Corella, Los Arcos, Mañeru, Mendigorriá, Murillo el Cuende, Obanos, Olite y Peralta. En juicio del Jurado habia muy buenas clases, algunas similares del Jerez y del manzanilla. Se adjudicaron tres premios de primera clase y seis de segunda.

Se presentaron además 43 muestras del segundo grupo de la misma clase, vinos blancos dulces, procedentes de Allo, Cascante, Corella, Falces, Morentin, Marchante, Murillo el Cuende, Olite, Peralta, Sada, Tañalla y Villafranca, encontrando entre ellas excelentes clases de postre. El Jurado adjudicó dos premios de primera clase, cuatro de segunda y ocho menciones honoríficas.

Los ejemplares examinados de la primera seccion se elevaron al número de 476.

La segunda seccion del programa comprendia los agurdientes, y estaba dividida en dos clases.

La clase primera, aguardientes de vino, constaba de dos grupos, el primero aguardiente puro, de que no se presentaron más que seis muestras. Dos de ellas fueron las únicas calificadas, y defectuosas las demás; no adjudicándose, por consiguiente, más que dos, uno de primera y el otro de segunda.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 597

Más abundantes fueron las muestras remitidas del segundo grupo, aguardientes anisados, pues llegaron á 24, procedentes de Aibar, Allo, Fitero, Larraga, Los Arcos, Lumbier, Puente la Reina, Obanos, Olite, Tafalla y Villafranca. Fueron clasificadas de buenas muchas muestras, y algunas de notables, adjudicando cinco premios, de los nueve que estaban asignados, tres de primera y dos de segunda.

La clase segunda, aguardientes de orujo, comprendía los mismos dos grupos; adjudicándose al primero un premio de primera clase y dos de segunda. Las muestras expuestas fueron seis.

Del 2.º grupo, aguardientes anisados, se presentaron 8 muestras, que casi todas se clasificaron de buenas, adjudicándose dos premios de 1.ª clase y tres de 2.ª.

Se presentaron algunas muestras de vinagre, aceites de oliva, máquinas, instrumentos agrícolas y aparatos de vinificación, que obtuvieron diferentes premios y menciones.

Se adjudicaron premios de 1.ª clase á los productos presentados por D. Aniceto Lagarde, vecino de Pamplona; D. Manuel Arbeloa, de Muñeru; D. Severo Tolosana, de Artajona; D. Carmelo Matías Leon, de San Martin de Unx; D. Bruno Macua, de Dicastillo; Don Antonio Fernandez, de Fitero; D. Juan Jimenez, de Corella; Don Joaquin Ilsarbe, de Mañeru; D. Manuel del Palacio y D. Leopoldo Ducloux, de Peralta; D.ª Modesta Bustamante, de Morentin; Don Emeterio Vitoria, de Villafranca; D. Camilo Castilla, de Corella; D. Hilario Falces, de Fitero; D. Alberto Calatayud, de Lumbier; D. Pancracio Zuliri, de Tafalla, y D. José María Gaston, de Los Arcos. Además, se han concedido 36 premios de 2.ª clase, bastantes menciones honoríficas y algunas menciones especiales.

Felicitamos á la Sociedad Vinícola de Navarra que en tan corto tiempo ha sabido conquistarse un puesto tan distinguido, prestando á la provincia servicios que no olvidará nunca.

La Junta provincial de Agricultura, Industria y Comercio de Valladolid ha acordado que en los días 25 y 26 del corriente Setiembre tenga lugar en aquella capital una Exposición regional de ganados, en la que se adjudicarán varios premios de fondos procedentes de donativos hechos por S. M. el rey, el ministerio de Fomento, la diputación provincial y el ayuntamiento.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 598

Según el programa que ha circulado y que insertamos á continuación, la Exposición se dividirá en cinco grupos, comprendiendo el primero el ganado caballar, mular y asnal; el segundo el ganado vacuno; el tercero el lanar; el cuarto el cabrió y el quinto el de cerda.

PRIMER GRUPO.

Ganado caballar, mular y asnal.

Un premio de 1.000 pesetas, al caballo semental de pura raza española, nacido ó criado en cualquiera de las provincias que comprende la región castellana, que no exceda de diez años de edad y sea clasificado como notable por sus cualidades de belleza, proporción en sus formas, sanidad, figura y agilidad en sus movimientos.

Otro de 750 id., al caballo semental de raza extranjera que reuna las cualidades más ventajosas para cruzamiento de la raza española y no exceda de diez años.

Otro de 500 id., al mejor semental de raza Percherona que no exceda de ocho años.

Otro de 500 id., al mejor tronco de caballos españoles de tiro, de cinco á seis años.

Otro de 500 id., á la yegua que dentro de las condiciones de pura raza española, no exceda de ocho años y reuna las de belleza y proporciones.

Otro de 500 id., al mejor lote de yeguas de vientre, de cuatro años en adelante, con cría de primera clase.

Otro de 1.000 id., al mejor garafón semental, que no exceda de ocho años.

Otro de 1.000 id., al mejor par de mulas ó machos de cinco á seis años, que sirvan para la labor. Se entiende que todos los ganados comprendidos en este grupo han de ser nacidos ó criados en la región castellana.

SEGUNDO GRUPO.

Ganado vacuno que deberá ser nacido ó criado en la región española.

Otro de 500 pesetas, al mejor toro manso, de simiente, de tres á seis años.

Otro de 500 id., á la mejor vaca lechera, de cuatro á seis años.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 599

EXPOSICION REGIONAL DE VALLADOLID

Otro de 500 id., al mejor lote de vacas lecheras, de cuatro á ocho años, que reúnan, cuando méños, cuatro ó más crias de primera clase.

Otro de 500 id., á la mejor pareja de bueyes de labor, de cuatro años en adelante.

Otro de 500 id., al mejor lote de ganado vacuno que se presente, cualquiera que sea su variedad ó raza y reúna la cualidad de ser recreado en la región.

TERCER GRUPO.

Ganado lanar.

Otro de 250 pesetas, al lote de diez carneros sementales, merinos finos, de una misma marca.

Otro de 250 id., al lote de diez carneros de raza churra, de la misma marca.

Otro de 250 id., al mejor lote de carneros que tengan más peso, de la misma marca, siendo preferidos los de méños edad.

Otro de 250 id., al mejor lote de diez ó más ovejas merinas.

Otro de 250 id., al mejor lote de diez ó más ovejas churras.

Todo el ganado comprendido en este grupo ha de ser nacido ó criado en la región.

CUARTO GRUPO.

Ganado cabrio.

Otro de 100 pesetas, al macho-cabrió semental de mejores condiciones.

Otro de 150 id., al mejor lote de diez ó más cabras de mejor raza lechera.

QUINTO GRUPO.

Ganado de cerda.

Otro de 500 pesetas, al mejor lote de dos ó más berracos de si-miente, de un mismo hierro y señal.

Otro de 1.000 id., á la mejor piara de cuatro ó más lechonas abiertas, con hierro y señal.

Coincidiendo la Exposición con la tradicional féría de Valladolid que atrae á la capital gran número de propietarios de Castilla, es de
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 60

EL PRONTUARIO FILOXÉRICO

DEL SR. GRAELLS.

Si los innumerables servicios prestados á la ciencia, á la agricultura, al país en general por el Sr. Graells, no fueran bastantes para haberse captado las simpatías y el cariño de sus conciudadanos, bastaría para ello la última produccion de este eminente naturalista.

El Sr. Graells, desde el instante en que tuvo conocimiento de los desatrosos efectos que en Europa producia el maligno pulgon de la vid, conocido por Phylloxera vastatrix, se impuso la obligacion de estudiarle y de estar al tanto de los progresos del mal, como tambien de los medios de combatirle, ó al méños de encerrarse en sus más estrechos límites, declarándose al par el centinela avanzado de la viticultura española, el defensor constante de la más rica produccion de nuestro suelo patrio.

Cuando el destructor hemíptero empezó á sembrar la ruina de la clase viticultora de Francia y Portugal y era para España una amenaza, sus estudios é investigaciones se dirigieron á procurar la manera de cerrar nuestras fronteras al pulgón americano.

Confirmada la presencia de la filoxera en una de las más ricas comarcas vitícolas de España, en la provincia de Málaga, ha creído llegada la hora de dar á la estampa sus observaciones de gabinete, los estudios que ha practicado sobre el terreno, y así lo ha hecho.

Un volumen de 61 páginas, tamaño 4.º ilustrado con dos láminas cromo-litografiadas, que representan: la una, á la filoxera en sus diversas formas, y la otra, el ciclo del parásito y la difusion teórica de la plaga.

La obra del Sr. Graells no necesita ser recomendada; viene á cubrir el vacío que se notaba: viene á difundir los conocimientos más indispensables entre nuestros agricultores para que éstos puedan conocer, impedir y contener el mal.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 600

esperar que la concurrencia sea muy numerosa y que reine mucha animacion.

Felicitamos á la Junta provincial de Agricultura por el celo que demuestra en favor de los intereses agrícolas y pecuarios de la región castellana.

II.

NUEVO REMEDIO CONTRA LAS ENFERMEDADES DEL NARANJO EN CATALUÑA.

En las páginas 360 y 361 del tomo X dedicamos una crónica á las enfermedades que sufren los naranjos en Cataluña; enfermedades que reciben en el país los nombres de serpeta y chanero gomoso, y que preocupan á los propietarios de la costa, que tantas esperanzas fundan en la explotacion de tan lucrativo como precioso árbol.

Continuando el estudio con creciente afan, leemos en el periódico catalán El Escudo del Más Nou un procedimiento tan sencillo como económico, que deben ensayar y comprobar donde quiera se noten las mismas enfermedades ó otras análogas.

"La terrible plaga que tiempo há diezma los naranjos de las hermosas huertas de esta comarca, dice el periódico catalán citado, es objeto de profundos estudios por parte de los agricultores. Varios han sido los remedios que se han ideado para combatir esta enfermedad é infinitas las pruebas que han salido fallidas. No obstante, como es deber nuestro tener al corriente á nuestros lectores de todas las noticias que á su interés atafien, citaremos una que hemos visto aplicar, produciendo satisfactorios resultados.

"Es de todos sabido, que el petróleo es en alto grado insecticida. Pues bien: mezclando en un recipiente cuatro partes de este líquido con cien de agua y rociando con esta mezcla las naranjas por medio de una manguera, con el objeto de que el naranjo reciba el líquido con fuerza, se observa que el pequeño insecto que cuaja las hojas y fruta, muere al cabo de pocos días.

"Este remedio es de los más económicos que hasta hoy dia se han plantead, siendo al mismo tiempo del todo inofensivo al árbol."

Seguiremos con interés cuantos ensayos se practiquen en este sentido, comunicándolos á los lectores de la GACETA AGRÍCOLA para quienes las enfermedades del naranjo son objeto de constante preocupacion.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 601

El petróleo viene empleándose como insecticida; pero no siempre sin destruir á la vez que el insecto la vida de la planta que se trata de salvar. Si la proporcion en que se emplea para el naranjo concilia todos los extremos, están de enhorabuena los cultivadores de naranjos.

III.

EL TINTORERO HÍBRIDO DE MOSTO NEGRO, DEL SR. D. BUENAVENTURA CASTELLET.

En una comunicacion dirigida á nuestro querido amigo y compañero de redaccion el Sr. Abela, por el entendido autor de la Viti-cultura y Enología españolas, Sr. D. Buenaventura Castellet, este señor le llama la atencion sobre la importancia que á su juicio tiene actualmente su tintorero híbrido, de mosto negro, para atajar la escandalosa sofisticacion del color de los vinos por medio de la fuchsina, que tantos perjuicios ha ocasionado y sigue ocasionando á los cosecheros y comerciantes de vinos españoles.

Al efecto, y para que pueda estudiar la cuestion con la competencia que le es propia en estas materias, le incluye una Memoria publicada en Barcelona en 1877, y cuya reseña se hace en este mismo número con todos los demás trabajos de su género.

No permitiéndonos el espacio de que disponemos para la Crónica insertar la expresada Memoria, único medio de dar una idea completa de los trabajos que viene siguiendo hace años el Sr. Castellet con incansable constancia y actividad, nos concretaremos á su indicacion sobre el importante papel que puede desempeñar hoy su tintorero híbrido, de mosto negro, á fin de satisfacer las exigencias del comercio francés, que busca con preferencia vinos muy cubiertos para dar capa á los suyos; con lo que se lograría el objeto que se proponen los que vienen empleando sin conciencia la fuchsina, sin peligro para la salud pública y sin descrédito para los caldos.

"En vista del escandaloso fraude con que se desnaturalizan nuestros vinos, al teñirlos con la venenosa fuchsina, dice el Sr. Castellet, llamo seriamente la atencion de Vd. y de todos los buenos patricios sobre el contenido de mi adjunta Memoria, cuya detenida lectura creo les convencerá de la apremiante necesidad de fomentar en
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 602

España el cultivo de mi tintorero híbrido de mosto negro, destinado por la Providencia á acabar con la imponente fucsina y con todo género de coloracion artificial de nuestros caldos. Es urgente que por el ministerio de Fomento, ó por la Direccion general del ramo se recomiende eficazmente á las Escuelas agrícolas, Juntas provinciales, y al país en general, el cultivo y propagacion de aquel precioso vidueño. Así lo pedí ya años atrás al Excmo. Sr. Cárdenas, quien se dignó contestarme que no olvidaria mis justos deseos, por el vivo interés que le inspiraban mis adelantos agrícolas. Las múltiples atenciones que pesan sobre tan vasto centro deben haber sido causa de que no se haya recurrido al mejor remedio de casa, para extirpar naturalmente y de raíz ese segundo cáncer de la viticultura patria.

"Me permito esperar de la grande ilustracion y benevolencia de Vd., se servirá apoyar y defender con todas sus fuerzas mis sanos propósitos, sucintamente expuestos, si es que mis doctrinas merezcan la tan competente como honrosa aprobacion de V."

Bien mereceria, en nuestro concepto, que se estudiase con detenimiento y sin pasion por nuestros viticultores el cultivo del vidueño tintorero híbrido de mosto negro; sin perjuicio de las medidas que el estudio aconsejase á la direccion de Agricultura para recomendarlo y facilitar su propagacion. Cuanto se refiere á aumentar la intensidad de coloracion de nuestros vinos tintos, mide una importancia de primer orden despues del último tratado con Francia; pues ínterin no se abran paso por su propia autonomía en los mercados extranjeros, es preciso favorecer las cualidades que el comercio francés apetece para dar á los suyos lo que les falta.

IV.

MEMORIAS, INFORMES Y OTROS FOLLETOS RECIBIDOS EN LA REDACCION.

Hemos recibido la Memoria leída por D. Eduardo No García, vice-secretario del Circulo agrícola Salmantino, en la junta general ordinaria celebrada el dia 23 de Febrero de este año, en cumplimiento de lo que previene el párrafo 4.º del art. 22 de los Estatutos.

Consta de 46 páginas, y está impresa en Salamanca, imprenta de Nuñez, Corrillo, 28.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 603

También hemos recibido otro interesante folleto, que se titula Hidrofobia, su definicion, sinonimia, sintomas, etiologia, contagio, tratamiento, anatomía patológica, policía sanitaria y rabia muda, escrito por D. Francisco de A. Darder y Llimona, profesor veterinario de primera clase y subdelegado de Sanidad Veterinaria de Barcelona.

Consta de 47 páginas en 4°, buen papel y esmerada impresion, y ha visto la luz pública en Barcelona en la imprenta de D. Jaime Jepus, calle de Petritxol, núm. 10.

Está de venta en dicha ciudad en la Revista Universal Ilustrada, calle de Mendizábal, 20, piso 2.º

Así mismo ha honrado nuestra redaccion un folleto que se titula El Tagasaste (Citysus proliferus varietas), escrito por el tan conocido Dr. D. Víctor Perez, y segunda edicion de las Apuntaciones sobre el Tagasaste, la conservacion de los cereales y el sistema de irrigacion denominado de Kenedey, que publicó en 1865 en Santa Cruz de Tenerife, imprenta y litografía isleña á cargo de Francisco C. Hernandez, y que analizamos detenidamente en un artículo inserto en el primer número de la Gaceta Agricola.

El folleto de que nos ocupamos, coleccionando los artículos publicados en la Revista de Canarias, ha visto la luz pública este año en la misma imprenta que las Apuntaciones, y consta de 16 páginas en 4.º, buen papel y esmerada impresion.

El infatigable y entendido botánico, Dr. D. Ramon Masferrer y Arquimban, que para bien de las islas Canarias, ha sido destinado como profesor del cuerpo de Sanidad Militar al hospital militar de Santa Cruz de Tenerife, ha tenido la deferencia de dedicarnos un ejemplar del folleto que acaba de publicar con el título de Sucinta noticia de una excursion al pico de Teide.

Consta de 38 páginas, 4.º mayor, y es una reproduccion de los trabajos publicados por el Sr. Masferrer en este año en el tomo VIII de los Anales de la Sociedad de Historia Natural.

Dedicada á nuestro director se ha recibido una Memoria sobre la filoxera, presentada á la Excm. Diputacion provincial de Sevilla, por el ingeniero agrónomo de la provincia D. Juan Ramon Vidal.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 604

Consta de 40 páginas en 12.º, y se halla impresa este año en Sevilla en la imprenta de los ayuntamientos, San Roque, 7 y 13.

Se nos ha remitido tambien el Discurso leido en el solemne acto de clausura de la Exposicion de Agricultura, ganadería, industria y artes, celebrada en Santander durante los días 25 al 28 de Julio de este año, por D. Aurelio Lopez Vidaur, ingeniero agrónomo y catedrático, de cuyo documento dimos cuenta en la Crónica, páginas 346 y 347 del tomo XII de este periódico.

Consta de 14 páginas en 4.º, y ha visto la luz pública en Santander, imprenta y litografía de F. M. Martinez, San Francisco, 15

El Sr. D. Buenaventura Castellet, por último, ha tenido la amabilidad de remitir su Memoria sobre el tintorero híbrido de mosto negro (petit bouchet), que comprende la historia, cultivo y vinificación de este precioso vidueño, con los progresos de su aclimatación y propaganda en España.

Consta de 40 páginas, 4.º muy prolongado, buen papel y esmerada impresión, y está tirada en Barcelona en el año de 1877, en el establecimiento tipográfico de Ingada y Pujadas, calle de Guardia, número 14.

V.

EL CIGARRERO QUE HACE ESTRAGOS EN LAS VIDES DE LA RIOJA.

En el periódico Las vides americanas, revista filoxérica que ha empezado á ver la luz en Logroño desde 1.º de Julio, dirigida por el Sr. D. J. Muñoz del Castillo, catedrático del Instituto de Logroño, y á cuya publicacion saludamos cariñosamente, leemos un interesante artículo del entendido catedrático de historia natural del mismo Instituto, D. Ildefonso Zubia, sobre la plaga que actualmente devasta algunos viñedos de la Rioja Alta, y que titula el Cigarrero.

Con motivo de haber ido como comisionado para presidir los exámenes de los alumnos de los colegios de Haro, ha tenido ocasión el Sr. Zubia de observar el mal estado de muchas viñas en ambos lados del camino que conduce á dicho punto, y de quienes dice un suscriptor de Las vides americanas, que en 300 cepas atacadas por el cigarrero, solo ha encontrado 18 racimos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 605

El insecto que produce tantos daños es el cigarrero, que arrollando la hoja de la vid á manera de un cigarro habano, corta el peciolo en parte, dejando colgando la hoja, y tambien el pedúnculo de la flor, inutilizando de esta manera gran cantidad de fruto.

Clasificarlo el insecto, este resulta ser el Rayuchites bacchus, Latreille (Rynchirtes auratus, Schoen); (Attelabus bacchus ó de Fabricio); (Curculio bacchus, de Linneo), órden coleópteros. seccion tetramerá, familia de los Rhyuchophoros ó gorgojos picudos.

El Sr. Zubia describe el cigarrero, su vida y costumbres y plantas que ataca de preferencia en los siguientes párrafos que copiamos con interés:

"Este insecto, conocido con los nombres vulgares de atelabo de la vid, gorgojo de id., rosquilla, corta-hojas, de cigarrero en la Rioja alta y con el de réche, en Francia, es de unos seis milímetros de largo y tres de ancho, de color verde brillante con reflejos en los costados de cobre rojizo, hermoso y lustrosísimo; el cuerpo por debajo un poco pubescente y con los mismos reflejos cobrizos, aunque más oscuros; extremos del pico, antenas y tarsos, negros; torax liso con un surquito en medio, y el de la hembra en los costados tiene un tubérculo obtuso en cada lado; élitros elegantemente punteados y ligeramente estriados, cabeza alargada y pico largo.

"Los caracteres expresados parecen aproximarle más al Rhynchites auratus (Schoen), que al R. bacchus del mismo autor; pero la corta pubescencia y el no tener la hembra los tubérculos en forma de espina aguda y recta, me hacen creer sea una especie nueva y propiamente española, intermedia entre el R. auratus y bacchus del citado entomólogo.

"El nombre vulgar de cigarrero está bien aplicado, puesto que la hembra deposita los huevos en la hoja de la vid, que corta antes por la articulacion del peciolo con el sarmiento, dejándola en parte adherida, y la disminucion de la sávia que llega á la hoja, la predispone á envolverse por el envés adentro con la ayuda del insecto á la manera que se arrolla un cigarro de papel, pero figurando un cigarro habano más ó menos grueso y largo, según el desarrollo que la hoja tenia al practicar el insecto esta operacion. En el centro de este rollo existen pocos huevos, uno á tres, del tamaño de una cabeza de alfiler, perfectamente, aunque obtusamente ovalados, blancos, translúcientes con un puntito opaco hacia el medio, y de ellos sale la larva que se alimenta de la hoja hasta convertirse en crisálida, cayendo en este tiempo la hoja al suelo y luego sale el insecto perfecto ó gorgojo apto para la fecundacion y producir nuevos daños.

"Si se limitase á cortar solo la hoja, el mal no seria tan grave;