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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 562

Las cebollas llamadas de mataero y que siembran fuera de las huertas en el terreno humedal de la cañada, son de excelente calidad, aunque faltando también muchos años para que la importación no deje de tener lugar.

Se emplean en las matanzas para hacer las morcillas y la cebollaeta es importada de Valencia, pues no conservan su simiente.

La lenteja, cuya importancia es escasísima, se siembra en el mismo terreno que los fréjoles.

El azafrán, otro de los productos que más valor tienen en la localidad, se cultiva sobre todo por la clase jornalera, y como quiera que ya he visto la descripción suya en la GACETA AGRÍCOLA y sólo se diferencia en un poco de lo acostumbrado en esta villa, me callo por no pecar en repeticiones.

Para los olivos escogen la tierra parda, guijarro ó fresca y la toscariza.

Abren un hoyo de tres palmos de profundidad, una vara de largo y un palmo de ancho á la distancia uno de otro de diez á doce pasos y ponen las estacas que son de media vara de largas, de un grueso regular y de buenos renuevos, dando fruto á los cuatro ó cinco años.

Se espalillan y podan quitándolos lo menudillo y lo reviejo, se labran y se abonan, cavando y poniendo al pié una capa de estiércol.

La corni-cabra, manzanilla, asperilla y limoncillo son las clases de oliva, siendo la asperilla más abundante y segura y dando la corni-cabra más aceite y mejor.

Las viñas cuyo terreno y hoyos son como los anteriores, si bien se roturan sacando suelo el terreno, es el tercer producto que más utilidades presta á la localidad.

Los sarmientos se colocan dándoles cierta curva y pisoteando la tierra en Marzo y Abril, se podan en Febrero y se labra por primera vez, dándoles después cierto número de vueltas como á los olivares.

Se labran con el arado de una reja ó de dos y con el garabato, se cavan y se roza la yerba, tapando algunos, aunque pocos, la cepa con bastante cantidad de tierra y dejando sólo al descubierto alguno que otro pulgar.

Las clases de uva son: pasa, pintaillo, rucial colorado, rucial ne-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 563

gro, que es muy general, jaen, planta, verdal, blanca y negra, cuyas dos últimas son las mejores para el vino.

Se poda con sierra, hoz de podar y tijeras, que hace poco han introducido; usan el corte de pluma, de pulgares y el redondo, á brocada y vástago, siendo la poda corta: los mugrones que sirven para quitar los marros se ponen al tiempo de podar.

La remolacha que sólo se siembra por dos propietarios y que utilizan en pienso, tiene escasa utilidad.

El alazor que alguno siembra para recoger la simiente como pienso y aún para venderlo á los adulteradores de azafran, no tiene importancia alguna.

El zumaque, que aquí solo se utiliza por el vulgo para el tinte de las ropas en los lutos, no se cultiva, pues casi espontáneo se cría en dos ó tres partes nada más.

Los pinos constituyen grandes pinares que dan leña para combustible y alguna madera de construcción y siembran los piñones á surco ó picolazo en los terrenos eriales y de peor calidad, podándolos de cierto en cierto tiempo para guiarlos y aprovechar su ramaje, á cuya operación llaman desligar.

Comprenden allá in mentis las utilidades que reportan, mas no tienen, sin embargo, sobre ella ideas fijas y duraderas, desconociendo los distintos aspectos higiénicos, artísticos y agrícolas bajo los que se pueden considerar, no sólo esta clase de arbolado, si que también otros muchísimos.

Las carrascas son poco numerosas, pues prescindiendo del monte de las Moras, que pertenece al término de Alarcon y que da algún producto á la población, sólo se vé alguna que otra aislada, no obstante de que hay datos para asegurar que en épocas lejanas había grandes carrascales y pinares en todo el término de esta villa, según se observa en algunos papeles del archivo del ayuntamiento.

De los diversos árboles que se crían en este terreno casi sólo merecen especial mencion los que ocupan el cercado de la alameda del Sr. D. José Rodríguez Peralta, constituida por los álamos negros y que dan algún producto para la construcción de carros, pues los demás, como las higueras, albaricoqueros, cerezos, guindos, álamos blancos, sáuces, almendros, etc., carecen de interés.

Las tres ó cuatro huertas del término, y en las que se crían pimientos, tomates, pepinos, ajos, cebollas, nabos, zanahorias, cala-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 564

bazas, lechugas, escarolas, espinacas, alcachofas, cardos, coles y mafocas, son de tan pequeño producto y de fruto tan tardío, que no impiden una gran importacion.

Abundando mucho la grama en este terreno, así como el ballo ó ballino y algunas otras plantas capaces de evitar el buen desarrollo de los cereales, y no siendo el laboreo profundo para poder destruir hasta la más pequeña raíz ó partículas de ellas, sobreviene una abundancia tal, que dá lástima en gran número de ocasiones ver los sembrados, en los que apenas si se puede observar el trigo, la cebada, etc., y como quiera tambien que la escarda se hace muy escasamente, unas veces por darle poca importancia y otras por la falta de capital y de esperanza de buen producto, resulta que con unas y otras cosas, hay una gran disminucion de utilidad.

La aneguilla grande y chica, la albarja y alguna que otra simiente, ensucian el candeal, que á pesar de la criba y del arel, siempre le hacen perder su verdadero valor, y así se vé que los cosecheros no venden muchas veces su producto por este requisito, ó al méños, lo hacen tarde y con bajo precio.

No saben tampoco levantar los candeales cuando por efecto de los temporales llegan á tenderse, y hé aquí otra pérdida que se pue de añadir á todas las anteriores.

Los que por desgracia tienen que pedir simientes, toman regularmente lo que le dan, pues como hasta la recoleccion no pueden pagar necesitan aguantarse, pues siendo de otro modo nunca la podrían encontrar.

Para las viñas no hay la debida eleccion de sarmientos, y aun cuando prácticamente conocen cuáles son los más productivos y de mejor calidad, lo dejan pasar sin hacer las debidas modificaciones y como si esto fuera juego de chiquillos.

El vino de pasto, que es el que acá se fabrica, tiene bastante salida para Madrid y Cartagena; pero alcanza un precio ínfimo por su poca fuerza y las adulteraciones que han hecho en la fecha bajar su exportacion.

Una muestra de vino de pasto ha sido premiada, sin embargo, en la Exposicion vinícola de Madrid; mas, á pesar de esto, si no fuera por la gran cantidad de alcohol que, traída de Utiel, Valencia y Villagarcía, le mezclan al vino, aún tendría mucha méños salida, pues su poca fuerza no lo permitiría.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 565

La cosecha del aceite, aun cuando era escasa, hoy ha desaparecido por completo, pues con las heladas del invierno de 1875 al 76 no ha quedado ningun olivo en pie, pérdida que hay tambien necesidad de tener presente para las cuentas que en el presupuesto de gastos é ingresos hay que poner.

III.

ABONOS Y RIEGOS.

Dicho ya en otro lugar que sólo conocen el estiércol, diremos cuatro palabras sobre su modo pésimo de obtenerse, que es otra de las causas de esterilidad y difícil produccion.

En el corral ó descubierto de cada casa ó en las mismas orillas del pueblo, hacen un simple hoyo ó barranco en donde van depositando el estiércol de las cuadras, el tamo, la paja, los desperdicios de las casas, hojas secas de los pinos y otros árboles, y cuanta broza encuentran por todas, le dan unas cuantas vueltas al año, y si no llueve les echan el agua á cántaros, la sacan en Setiembre, la llevan á las hazas y hacen montones al descubierto para irla despues extendiendo poco á poco.

¿Es posible obtener así buen abono?

A la intemperie, sin evitar la evaporacion ni la filtracion, y con tan malos elementos, sale un estiércol con una pérdida doble ó triple, por estar ya muy caro, no encontrarse y tener necesidad de mucha cantidad.

El estiércol de ovejas se aprovecha por sus cosecheros; pero como está tambien á la intemperie, le sucede lo que al primero, y habiendo sólo dos ó tres ganaderos dentro del pueblo que necesitan expenderlo, se puede aprovechar en pocas ocasiones por ser caro ó por hallar muchos compradores.

El estiércol se saca á las puertas de la calle, y allí, formando un conjunto poco encantador, espera á que haya algun labrador que lo necesite y se lo lleve.

En todas las casas hacen estiércol, pero son las más las que lo venden que las que lo aprovechan. ¡¡Bien es verdad que como hay pocos propietarios, para qué lo quieren!!
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 566

Lamiendo la parte O. de la poblacion, corre un arroyuelo llamado el Valdemembra, y lleva tan poca agua, que cuando más falta hace está seco, y cuando nó, inunda la Cañada.

El agua se saca con sartenes, latas de petróleo y unos rectángulos de madera con su válvula y á quien llaman tumba por parecerse á un ataúd, hacen algunos pozos y norias, y laus deo.

Lleva cangrejos y algunas ranas, dá alimento á un pequeño molino harinero de atrasado artefacto y á algunos árboles que crecen en sus orillas, se lava en él alguna ropa y se bebe cierta cantidad, y aquí concluye toda su utilidad.

Por efecto de la accidentacion del terreno, se encharcan algunas aguas; pero sólo se utilizan como abrevadero del ganado, áun cuando muchos suelen durar casi todo el año.

Por eso se vive aquí esclavos siempre de las lluvias y del tiempo, toda vez que la mano del hombre nada hace por remediarlo y se entrega atado de brazos y pies á la casualidad para que ésta haga del labrador aquello que más le plazca.

TOMÁS VALERA JIMENEZ.

(Se continuará.)
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 567

LISTA DE EXPOSITORES ESPAÑOLES

CORRESPONDIENTE Á PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS AGRÍCOLAS, QUE HAN SIDO PREMIADOS EN LA EXPOSICION UNIVERSAL DE PARÍS (1).

GRUPO 7.º
PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

SEGUNDA PARTE.
CLASE 75.
BEBIDAS FERMENTADAS.

Mención honorífica.

179 Fernandez Santayana (D. Pantaleon).—(Arenzana de Abajo) Logroño.—Vino tinto de pasto.
180 Gesner y Brück (D. Antonio).—Logroño.—Cerveza.
181 Gobantes y Fernandez (D. Miguel).—(Anguciana) Logroño.—Vino tinto de pasto.
182 Gobantes y Villodas (D. Miguel).—(Briones) Logroño.—Vino tinto de pasto
183 Gomez de Arteche (D. Raimundo).—(Azofra) Logroño.—Vino clarete.
184 Grijalba (D. Víctor).—(Baños de Rio Tovía) Logroño.—Vino tinto de pasto.
185 Lasanta (D. Justiniano).—Logroño.—Vino tinto de pasto.
186 Martin (D. Andrés).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.
187 Martinez (D. Angel).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.
188 Martinez Manzanares (D. Antonio).—(Torrecilla sobre Alesanco) Logroño.—Vino ojo de gallo.
189 Martinez y Manzanares (D. Gil).—(Torrecilla sobre Alesanco) Logroño.—Vino clarete.
190 Martinez y Martinez (D. José).—(Torrecilla sobre Alesanco) Logroño.—Vino tinto.
191 Martinez Yanguas (D. José María).—(Alfaro) Logroño.—Vino comun y clarete.
192 Mendoza y Sarabia (D. Benito).—(San Asensio) Logroño.—Vino clarete de garnacha

(1) Véase la página 316 de este tomo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 568

193 Murrieta (Sr. Marqués de).—Logroño.—Vino tinto natural.
194 Ortiz de Viñaspre (D. Domingo).—(Ollauri) Logroño.—Vino tinto de pasto.
195 Palacios Ruiz de Buesta (D. Joaquín Ambrosio).—(Aldeanueva de Ebro) Logroño.—Vinos dulces y secos.
196 Pascual (D. Manuel).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.
197 Pascual García (D. Manuel de).—(Arenzana de Abajo) Logroño.—Vinos tinto y supurado.
198 Pérez Forte (D. Ricardo).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.
199 Plaza (D. Juan Bautista de la).—(Navarrete) Logroño.—Vinos tinto, blanco y supurado.
200 Prado y Rubin (D. Silverio).—(Arenzana de Abajo) Logroño.—Vino tinto de pasto.
201 Ramírez de la Piscina y Nájera (D. Modesto).—(Autol) Logroño.—Vino clarete de garnacha.
202 Rueda y Fernández (D. Cándido).—(Casalareina) Logroño.—Vino tinto de pasto.
203 Ruiz de Azcárraga (D. Francisco).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.
204 Saenz y Saenz (D. Prudencio).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.
205 Salazar y Vicente (D. Francisco de P.).—(Herramelluri) Logroño.—Vino tinto y clarete.
206 Sanmillán (D. Basilio).—(Uruñuela) Logroño.—Vino tinto de pasto.
207 Uriarte (D. Saturnino).—(Cihuri) Logroño.—Vino tinto de pasto.
208 Velez Rubio (D. Fermín).—(Tirgo) Logroño.—Vinos tinto y clarete.
209 Verastegui y Ávila (D. Ramón de) (Navarrete) Logroño.—Vino tinto de pasto.
210 Verde (D. Francisco).—(Cenicero) Logroño.—Vino tinto de pasto.
211 Berwik y de Alba (Sr. Duque de).—(Loeches) Madrid.—Vino blanco.
212 Navascués (D. Pedro).—(Villa del Prado) Madrid.—Vino de sol y moscatel.
213 Osuna (Sr. Duque de),—Madrid.—Vino generoso.
214 Sociedad Vinícola en España.—(Chamartin de la Rosa) Madrid.—Vinos generosos.
215 Galafate (D. J. de).—Málaga.—Vino del país.
216 Morales y Compañía (D. Pedro).—Málaga.—Vino moscatel.
217 Ramos García (D. Francisco).—(Atajate) Málaga.—Aguardientes.
218 Ayuntamiento de Mula.—Murcia.—Vino tinto comun.
219 Alcañices (Sr. Marqués de).—Navarra.—Vino generoso.
220 Agerta (D. J. J.).—Navarra.—Vino del país.
221 Arreguin (D. P.).—Navarra.—Vino tinto.
222 Castilla (D. Camilo).—(Corella) Navarra.—Vino rancio, dulce y seco.
223 Cía (D. G.).—Navarra.—Vino tinto.
224 Ciriza (D. C.).—Navarra.—Aguardientes.
225 Cruz Isturiz (D. J.).—Navarra.—Vino tinto.
226 Díaz de la Rada (D. Pío).—Navarra.—Vino comun.
227 Díaz (D. P.).—Navarra.—Vino tinto.
228 Escudero y Marichalar (D. Cayo).—(Corella) Navarra.—Vino dulce generoso.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 569

229 Huerta (D. Manuel).—Navarra.—Vino tinto.
230 Jaen (D. Julian).—Navarra.—Vino del país.
231 Labarte (D. A.).—Navarra.—Vino comun.
232 Larache (D. Nazario).—(Vera) Navarra.—Vino de manzanas.
233 Lizárraga (D. V.).—Navarra.—Vino tinto.
234 Lopez (D. Manuel).—Navarra.—Vino tinto.
235 Machintora (D. Manuel).—Navarra.—Vino de pasto.
236 Sarazate (D. M.).—Navarra.—Vino superior.
237 Urrieta (D. Gabriel).—Navarra.—Vino comun.
238 Zalduendo (D. Casto).—(Tafalla) Navarra.—Vino tinto comun.
239 Vidauro (D. T.).—Navarra.—Vino tinto.
240 Irigoyen (D. N.).—Navarra.—Vino comun.
241 Fernandez Bastos (D. Manuel).—(Rivadavia) Orense.—Vino tostado.
242 Labarta (D. Miguel).—(Puente Mayor) Orense.—Vino blanco.
243 Lafuente (D. Manuel).—(Barral) Orense.—Vino comun.
244 Salgado (D. Carlos María).—(Barco de Valdeorras) Orense.—Vino blanco.
245 Salgado (D. Pedro Antonio).—(Barco de Valdeorras) Orense.—Vino blanco.
246 Sanchez Moreno (D. Ramon).—(Verín) Orense.—Vino tostado.
247 Avalle (D. José María).—(Salvatierra) Pontevedra.—Vino tinto y blanco.
248 Ariza (D. J.).—Puerto-Rico.—Aguardiente.
249 Prats (D. J.).—Puerto-Rico.—Aguardiente.
250 Trueba Sanudo (D. Ramon).—Santander.—Vino blanco y tostadillo.
251 Dominguez Bernal (D. Pedro).—Soria.—Aguardiente y aniseta.
252 Abelló (D. Salvador).—(Vilella Baja) Tarragona.—Vino rancio.
253 Angleda y Bargalló (D. Ramon).—(Vilella Baja) Tarragona.—Vino rancio.
254 Anglés (D. Vicente).—(Riudoms) Tarragona.—Vino tinto.
255 Cañellas Hermanos y Compañía (Sres.).—Tarragona.—Vino seco del Priorato.
256 Forns (D. José).—Tarragona.—Vino natural.
257 Franqués y Cirret (D. José).—(Espluga de Francolí) Tarragona.—Mistela.
258 Gomis (D. Joaquín).—Tarragona.—Vinos tinto y blanco.
259 Güell y Güell (D. José).—(Valls) Tarragona.—Vino macabeo y garnacha.
260 Huguet (D. Enrique).—(Torredembarra) Tarragona.—Vino tinto.
261 Juncosa y Pellicer (D. Joaquín).—(Poboleda) Tarragona.—Vino tinto.
262 Mallafré (D. Olegario).—(Selva) Tarragona.—Vino garnacha y rancio.
263 Martin Badia (D. Ramon).—(Reus) Tarragona.—Vino rancio y mistela.
264 Masip y Cardona (D. Juan).—(Vilella Alta) Tarragona.—Vino malvasía.
265 Miret (D. Juan).—(Vilella Baja) Tarragona.—Vino mistela.
266 Montoliú (Sr. Marqués de).—Tarragona.—Vino mistela blanca y negra.
267 Morera y Puléis é Hijo (Sres.).—Tarragona.—Anisete y aguardiente.
268 Pallarés y Gasó (D. Sebastian).—(Catllar) Tarragona.—Vino tinto comun.
269 Roca Murtra (D. Ramon).—(Valls) Tarragona.—Espíritu de vino.
270 Roig Posenti y Compañía (Sres.).—Tarragona.—Vino tinto y blanco.
271 Salomon Valls (D. Bautista).—(Ulldetona) Tarragona.—Vino comun y mistela.
272 Salvadó (D. Salvador).—(Riudoms) Tarragona.—Vino tinto y generoso.
273 Sans y Soler (D. José).—(Arbós) Tarragona.—Vino blanco.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 57

Valores.

    Kilogramos.
    Pesetas.

    De Canfranc á Múrcia
    1.364.360
    1.227.022

    De Almería á Huelva
    2.561.395
    2.260.245

    Por los demás puntos
    1.665.932
    1.499.338

    TOTAL
    5.591.681
    4.986.605

Tales son los datos oficiales. Pero existen otros que conviene reproducir, ya que son poco conocidos.

Veamos lo que se le ha asignado y lo que ha satisfecho en la Península é islas adyacentes la propiedad inmueble, el cultivo y la ganadería, durante los años económicos de 1873 á 1878; es decir, el gravámen de la contribucion territorial.

    EXPRESION.
    Cupos señalados.Pesetas.
    Recaudacion en los 18 meses.Pesetas.

    1873-74
    156.522.094
    117.116.532

    1874-75
    164.610.326
    133.898.279

    1875-76
    164.789.553
    141.757.021

    1876-77
    164.986.957
    150.937.265

    1877-78
    165.000.000
    153.649.209

En este último quinquenio se observa un aumento visible de recaudacion, á causa del término de la guerra.

Los otros impuestos directos, como el industrial y el de derechos reales, que tambien afectan á la agricultura, ofrecen los siguientes resultados:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 570

274 Simó Martori (D. Baltasar).—(Porrera) Tarragona.—Vinos tinto, Priorato y moscatel.
275 Tarragó Salate (D. Ceferino).—(Vilella Baja) Tarragona.—Vino seco y rancio.
276 Vall de Samera (D. José).—(Torroja) Tarragona.—Vino blanco y malvasía.
277 Velhe y Cabré (D. Romualdo).—Tarragona.—Vino rancio.
278 Carmena y Valdés (D. Eduardo).—(Illuescas) Toledo.—Vino garnacha.
279 Buada (D. Antonio).—(Gandía) Valencia.—Vino de naranja.
280 Guillen (D. L.).—Valencia.—Vino tinto.
281 Laguna (D. J. F.).—Valencia.—Vino natural.
282 Llovera y Llovet (D. Vicente).—(Alturas) Valencia.—Vino tinto y abocado.
283 Manglano (D. Alejandro).—(Faura) Valencia.—Vino tinto y mistela.
284 Manglano y Ruiz (D. José María).—(Requena) Valencia.—Vino comun y blanco.
285 Mossé (D. Ignacio).—Valencia.—Vino tinto.
286 Piñango (D. Norberto).—(Requena) Valencia.—Vino tinto seco.
287 Bayon y Bayon (D. Faustino).—(La Seca) Valladolid.—Vino blanco.
288 Bayon Iscar (D. Bernardino).—(La Seca) Valladolid.—Vino blanco.
289 Casasola Rodríguez (D. Ventura).—Valladolid.—Vino tinto.
290 Fernandez Miranda (D. Sebastian).—(Medina del Campo) Valladolid.—Vino blanco.
291 Guaqui (Sr. Conde de).—(Arroyo) Valladolid.—Vinos generosos.
292 Iturralde (D. Antonio).—Valladolid.—Vino tinto.
293 Lorenzo Hernandez (D. Pedro).—(La Seca) Valladolid.—Vino blanco.
294 Lorenzo Martin (D. Claudio).—(La Seca) Valladolid.—Vino blanco.
295 Lorenzo Moyano (D. Juan).—(La Seca) Valladolid.—Vino blanco.
296 Mambrilla Lopez (D. Juan).—Valladolid.—Vino tinto.
297 Moyano (D. José).—Valladolid.—Vino blanco.
298 Reinoso (Sr. D. Mariano L. de).—Valladolid.—Vino blanco y tostadillo.
299 Rico García (D. Venancio).—(Casasola de Arion) Valladolid.—Vino tinto.
300 Rueda (D. Eleuterio).—(Pozaldez) Valladolid.—Vino blanco.
301 Zuricalday Echevarría y Compañía (Sres.).—(Bilbao) Vizcaya.—Vino de mesa.
302 Cubaña de Silva (Sr. Conde de).—Zamora.—Vino tinto.
303 Roldan Samaniego (D. Juan).—(Toro) Zamora.

GRUPO 8.* ARBORICULTURA Y PISCICULTURA.

CLASE 76.

MUESTRAS DE EXPLOTACIONES RURALES Y FÁBRICAS AGRÍCOLAS.

Medalla de plata.

1 Valls Hermanos (Sres.).—Barcelona.—Máquina de grecar.
2 Villanova (D. José Genaro).—Barcelona.—Fabricacion de harinas.
3 Colegio Real de Belen.—Cuba.—Memorias agrícolas.
4 Reinoso (D. Alvaro).—(Habana) Cuba.—Máquina para triturar la caña de azúcar.
5 Ateneo municipal de Manila.—Filipinas.—Tratado de explotaciones rurales.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 571

PREMIOS DE LA EXPOSICION UNIVERSAL

Medalla de bronce.

1 Escuela de Agricultura de Vitoria.—Alava.—Muestras de granos y legumbres.
2 Gonzalez Biass y Compañía.—(Jerez de la Frontera) Cádiz.—Modelo de bodega.
3 Puente y Rocha (D. Juan de Dios de la).—Córdoba.—Conservacion de plantas agrícolas.
4 Marrodan é Hijos (Sres.).—Logroño.—Prensa para aceite.
5 Escuela general de Agricultura de la Florida.—Madrid.—Varias muestras de maderas.
6 Domingo F:anco (1).

Mencion honorífica.

1 Domingo y Garriga (D. Francisco).—Barcelona.—Planos de produccion rural.
2 Guastavino y Guastavino (D. José).—Barcelona.—Planos de una bodega.

Cooperador con equivalencia á medalla de bronce.

1 Garzon (D. M. Aguirre).—Barcelona.—Cooperacion en la fábrica de harinas de D. José Genaro Villanova.

CLASE 83.

Medalla de oro.

1 Riscal (Sr. Marqués del).—(Alia) Cáceres.—Capullos de gusanos de seda.

Medalla de plata.

1 Perez de Nueros (D. Federico).—Barcelona.—Capullos de gusanos de seda.
2 Almeida (D. Rafael).—(Guía de la Gran Canaria) Canarias.—Cochinilla de varias clases.
3 Lopez Seoane (D. Víctor).—(Ferrol) Coruña.—Coleccion de reptiles.

Medalla de bronce.

1 Torre y Parlar (D. Rafael de la).—(Las Palmas) Canarias.—Cochinilla.
2 Arias (D. Manuel).—(Samos) Lugo.—Cantáridas.

GRUPO 9.º

HORTICULTURA.

CLASE 85.

INVERNÁCULOS Y MATERIAL DE HORTICULTURA.

Diploma de mencion.

1 Colegio de Tarrasa.—Barcelona.—Memorias sobre la horticultura.

(1) Este expositor es una repeticion de Domingo y Garriga (D. Francisco).
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 572

Medalla de oro.
1 Sisay de Andrade (D. Juan).—(Santiago) Coruña.—Modelos de frutas artificiales.

Medalla de plata.
1 García Montalvan (D. Francisco).—Sevilla.—Cerámica de jardinería.

Medalla de bronce.
1 Fita (D. Magin)—Barcelona.—Macetas y otros objetos de barro cocido para jardines.
2 Instituto Catalan de San Isidro.—Barcelona.—Revista y Calendario.

Mención honorífica.
1 Valarino (Herederos de).—Cartagena.—Objetos de barro para jardinería.

CLASE 86.
FLORES Y PLANTAS DE ADORNO.

Medalla de plata.
1 Raccaud (D. Lorenzo).—Zaragoza.—Frutas y plantas de adorno.

CLASE 88.
FRUTAS Y ÁRBOLES FRUTALES.

Mención honorífica.
1 Reccaud (D. Lorenzo).—Zaragoza.—Coleccion de árboles frutales.

CLASE 89.
SEMILLAS Y PLANTAS DE ÁRBOLES.

Diploma de oro.
1 Ministerio de Fomento.—Madrid.—Por su coleccion de garbanzos.

Diploma de mención.
1 Comision provincial de Pontevedra.—Semilla de pino.
2 Comision provincial de Valencia.—Varias muestras de semillas.

Medalla de bronce.
1 Salvadó (D. Salvador).—(Riudoms) Tarragona.—Coleccion de semillas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 573

CACAHUETE Ó CACAHUATE.

HYPOGÆA DE LINN.

(Planta herbácea procedente de América.)

El cacahuete, conocido en el Perú con el nombre de Maní, en la América portuguesa con el de Mandovi y en Francia con el de Pistacho de tierra, es una planta que puede cultivarse en todos los países cálidos y templados siempre que el terreno sea bastante húmedo para conservar naturalmente la sazon de la tierra, ó sea susceptible de riego.

En las tierras de secano es casi imposible que lleguen á desarrollarse las matas del Maní, y mucho más lograr que fructifiquen, aun cuando se espere la oportunidad de sembrarlo al estar en sazon la tierra, efecto de alguna lluvia; lo más que se logrará es que nazcan; mas los calores del estío no permitirán que sea larga su duracion, y muy luego se verán agostarse y perecer aquéllas.

Conocido el grado de humedad que debe tener la tierra, la que más se adapta á esta planta es la que toca algo en arena por su fácil soltura, cual la requieren todas las plantas cuyo principal fruto consiste en el que producen bajo tierra, como son los nabos, chirivías, zanahorias, patatas y otras, porque todas estas necesitan terrenos que no les estorbe su dilatacion, cual es el arenisco; mas éste tampoco ha de ser tan puro de arena que carezca de sales y sustancias vegetales, en donde la planta, ni crecería, ni fructificaría por falta de-nutricion.

Toda tierra, sea crasa ó arenisca, en la cual se quiera sembrar el Maní, se le han de dar tantas rejes ó cavas, cuantas sean necesarias para que quede bien suelta y desmenuzada: si quedasen, no obstante, algunos terrones, se han de golpear hasta reducirlos á polvo,