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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 756

ÍNDICE DE MATERIAS.

A.
Aceitunas: La madurez de las aceitunas, 207.—Capachos metálicos para el prensado de la aceituna, 500.
Ácidos: El ácido sulfuroso y los vinos, 247.
Adjudicacion de premios del "Centro Agrícola del Panadés", 726.
Agricultores (Los) en la redaccion de la GACETA AGRÍCOLA, 364, 523.
Agricultura: La importacion y la exportacion bajo el punto de vista de la agricultura nacional, 50.—Aplicacion de la electricidad á los trabajos agrícolas, 232.—Produccion agrícola en los Estados Unidos, 249.—La agricultura española y los impuestos nacionales, 385.—Estado actual de la industria agrícola en la provincia de Salamanca, 432, 543.—Estado de la agricultura en Quintanar del Rey (provincia de Cuenca), 445, 561.—La reforma agrícola, 513.—Companía para el fomento del comercio y la agricultura, 620.—Agricultura (Cátedra de), 750.
Aguas: La nueva ley de aguas, 91.—Proyecto de exploracion de aguas en Alicante.—Artefactos: Máquinas para hilar el lino, 745.—Arados americanos, 746.
Excursion del canónigo Richard en España, 490.—Pozos artesianos, 523.
Alcachofa (La), 276.
Amillaramientos, 376.
Animales: Valoracion de los animales y sus productos, 105.—Los animales útiles para la agricultura y los de lujo, 176.
Anis (El): Las plantas industriales, 157.
Aparatos: Aparatos hidráulicos más usuales, 196.—Aparatos destiladores, 39.—Aparatos destiladores de orujos y vinos, 524.—Aparatos modernos de molinería, 553.
Nuevas bombas para elevar agua, 713.
Arbol colosal, 623.
Asociacion: Utilidad de la de ingenieros agrónomos, 96.
Azúcar: La caña ámbar, 247.—Desarrollo de la azúcar de remolacha en Bélgica, 608.—Produccion azucarera en el mundo, 627.

B.
Bibliografia: Memoria sobre la Exposicion de ganados, celebrada en Madrid en Mayo de 1878, 238.
Bibliotecas agrícolas en las provincias, 374.

C.
Caballos: Carreras celebradas en Cádiz, 496.—Caballos de silla y tiro presentados en la Exposicion de Madrid de 1879, 641.
Cacahuate ó cacahuate, 475.
Capachos metálicos para el prensado de la aceituna, 500.
Caña de azúcar: La caña ámbar, 247.
Carnes muertas (Las), 629.
Cátedras de agricultura: Provision de las mismas, 109, 750.
Cereales: Conservacion de granos de cereales, 166.—Cuestion de subsistencias y comercio de cereales, 257, 513.—Cereales, 499, 749.—Cereales extranjeros, 619.—Enfermedades de los cereales: Tizon del maíz, 664.
Certamen literario de "El estímulo científico de Gandía", 725.—Certámen del "Ateneo Barcelonés", 727.
Cebollas: Nueva enfermedad de las cebollas, 750.
Cigarreiro que hace estragos en las vides de la Rioja, 606.
Circulares: Una importante circular de la direccion general de Agricultura, 219.—Circular de la misma direccion sobre extincion de la filoxera, 228, 235.—Circular del gobernador de Córdoba sobre incendios en los campos, 358.—Circular de la direccion general de Agricultura sobre incendios, 735.
Cochinilla: Su comercio en Canarias, 249.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 758

Exposiciones regionales, 626.—Exposicion de ganados en Valladolid, 629.—Exposicion regional de Cádiz, 721.
Exposicion de la Sociedad económica de Valencia sobre reconstitucion de gremios, y de su propiedad, 229.

F.
Férias: En Ponferrada, 496.—En Játiva, 619.—En Palencia, 627.—Férias, 747.
Fermentos alcohólicos (Los), 529.
Ferro-carril de Jerez á Gibraltar, 750.
Fiestas científicas, 622.
Filatura del coir ó fibras del coco, 499.
Filoxera: Prontuario filoxérico del Sr. Graells, 61.—Circular de la direccion general de Agricultura sobre extincion de la filoxera, 228, 235.—Filoxera, 368, 502.—Extincion de filoxera, 619.—La filoxera en Italia, 626.—Discursos sobre la filoxera, 627.—Focos de filoxera, 629.—Filoxera (La), 748.—Filoxera en Francia, 748.—Filoxera (Medidas contra la), 748.
Florescencia: Casos curiosos, 102.

G.
Gallinas: Incubacion artificial.—Sociedad “Gallinera mallorquina,” 249.
Ganaderia: La ganadería en los Estados Unidos, 428.—Ganadería, 622.
Ganados: Un toro exhibido en la Exposicion de ganados, 15.—Trabas para el ganado vacuno, 528.—Razas de ganado vacuno, 703.
Gremios: Exposicion de la Sociedad económica de Valencia sobre reconstitucion de gremios, y de su propiedad, 229.
Guardería rural (La), 590.
Gusanos de seda: Su cria, 188.—La habitacion de los gusanos de seda, 452.

H.
Hacinas, 750.
Hidráulica.—Aparatos hidráulicos más usuales, 196.
Hornos para cocer pan, 155.
Horticultura: Novedades hortícolas extranjeras: procedimiento chino para obtener árboles llorones.—Una higuera fenomenal.—Tres nuevas variedades de guisantes, 492.
Humedad: Medio de evitar su filtracion, 500.

I.
Industria de la resina, 744.
Importacion: La importacion y la exportacion bajo el punto de vista de la agricultura nacional, 50.—Importacion y exportacion españolas en los seis primeros meses de 1879, 484.
Impuestos: La agricultura española y los impuestos nacionales, 385.
Incendios: Circular del gobernador de Córdoba sobre incendios en los campos, 58.—Los incendios de campo y monte en Agosto de 1879, 488.—Incendios, 497.
Incubacion artificial: Sociedad “Gallinera mallorquina,” 249.
Ingenieros agrónomos: Utilidad de la asociacion de los mismos, 96.
Insectos: Varios insectos dañinos, 375.—Insecto de las viñas, 375.
Inundacion en Teruel, 496.
Intereses andaluces, 730.
Invernaderos: Caldeamiento y ventilacion de estufas ó invernaderos de plantas, 392.

J.
Jardin botánico de Valencia, 110.
Juntas de Agricultura (Secretarios de), 750.

L.
Laboratorio enológico, 111.
Langosta: Los daños que causan, 364.—Langosta, 376.—Reglamento para la ejecu-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 759

cion de la ley de extinción de langosta, 406.—La langosta en la provincia de Sevilla, 538.
Líneas férreas del Noroeste por Segovia, 733.
Lino (El): Las plantas textiles, 304.—El lino de Nueva Zelanda, 501.

M.
Máquinas: Concurso de máquinas segadoras en la Escuela general de Agricultura, 103.—Adjudicacion de premios en dicho concurso, 232.—Derechos arancelarios en las máquinas trilladoras, 498.—Máquinas para hilar el lino, 745.
Marismas: Su colonización, 361.
Medidas contra la filoxera, 748.
Memorias: Memoria sobre la Exposicion de ganados celebrada en Madrid en Mayo de 1878, 238.—Memorias agronómicas, 502.—Memorias, informes y otros folletos recibidos en la redaccion, 604.
Mercados de vinos en Francia, 629.
Molinos: Molino Brisson perfeccionado, 323.—Aparatos modernos de molinería, 553.
Moniato: Su cultivo, 83.
Montes, 619.
Mostos: Correcion de los mismos. Importancia que entraña esta cuestion en la fabricacion de vinos, 294.

N.
Naranjas: Su produccion y comercio en España, 3.—Vinos de naranja, 749.
Naranjos: Nuevo remedio contra las enfermedades del naranjo en Cataluña, 602.
Necrologia, 16.
Noticias comerciales, 749.
Nueva enfermedad de las cebollas, 750.

O.
Observatorio meteorológico en el Instituto de Castellon, 359.
Olivares: Produccion y comercio de sus frutos en España, 611, 690.
Olivo antiguo, 501.
Ordeñadores mecanicos, 112, 521.

P.
Palomas, 115.
Pantanos, 618.
Pasas, 620.
Pinos: Las coníferas, 28.—El pino marítimo y el pino albar, 413.
Plaga: El paso de las mariposas y la plaga de orugas en las provincias de Valencia, Aragon y Cataluña, 101.
Plantas prateñas, 736.
Plantas: Plantas de la Exposicion de flores y aves, 23.—Una planta nueva para la flora de España, 374.—Cacahuete ó cacahuate, 475.—Plantas de tabaco, 619.—El Yute, 626.
Plantas industriales: El anís, 157.—El zumaque, 424.
Plantas textiles: El lino, 304.—El lino de Nueva Zelanda, 501.
Pozos artesianos, 523.
Prontuario filoxérico del Sr. Graells, 61.
Proteccionismo (El) y la importacion de cereales, 671.

R.
Raíces y tubérculos, 332.
Razas de ganado vacuno, 703.
Reforma agrícola (La), 513.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 760

Reglamento para la ejecucion de la ley de extincion de langosta, 406.
Remolacha: Desarrollo de la azúcar de remolacha en Bélgica, 608.
Resina (Industria de), 744.
Revistas comerciales, 118, 250, 377, 504, 632, 751.

S.
Secretarios de las Juntas de Agricultura, 358, 750.
Semillas de vides americanas, 495.
Sericultura: Cria del gusano de seda, 188.—La habitacion de los gusanos de seda, 452.—Sociedad sericícola, 629.
Servicio agronómico, 375.
Sistema métrico de pesas y medidas, 109.
Situation aflictiva de las provincias del litoral de Mediterráneo, 94.
Sociedades: Sociedad "Gallinera mallorquina," 249.—"La prosperidad agrícola," 619.—Sociedad sericícola, 629.
Subsistencias: Cuestion de subsistencias y comercio de cereales, 257, 513.—Subsistencias, 494.

T.
Tabaco: Plantas, 619.
Tabla de valores para la estadística comercial, 530.
Tintorero híbrido del mosto negro, 603.
Trabas para el ganado vacuno, 528.
Trufa (La), 583.

U.
Uvas: Conservacion de las uvas bajo tierra, 112.—Conservacion de los racimos en su sarmiento, 115.

V.
Vacas: Razas de ganado vacuno, 703.
Variedades, 109, 246, 368, 494, 618, 747.
Vides: Vides que lloran, 102.—Azufrado de las vides, 114.—Semillas de vides americanas, 495.—El cigarrero que hace estragos en las vides de la Rioja, 606.—Las vides americanas en la Rioja, 620.
Vinagre barato, 243.
Vinificación: Ensayo con caña de maíz y pímanos de vid, 482.
Vinos: Viñas y vinos del Medoc, 65.—Vinos, 110.—Vinos de España, 111.—Enyesado de los vinos, 113.—Produccion y comercio de vinos en España, 129, 263, 462.—Encolado de los vinos, 246.—El ácido sulfuroso y los vinos, 247.—Marcas de vinos, 248.—Correccion de los mostos.—Importancia que entraña esta cuestion en la fabricacion de vinos, 294.—La vinatería en Jerez, 498.—Vinos, 623.—Mercados de vinos en Francia, 629.—Vinos de naranja, 749.
Viñas y vinos del Medoc, 65.

Y.
Yute (El), 626.

Z.
Zumaque (El): Plantas industriales, 424.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 761

ÍNDICE DE GRABADOS.

A.

Alcachofas: Alcachofa de las llamadas de la tierra, 277.—Mitad superior de una planta de alcachofa, especie de Laon, 278.—Alcachofa gruesa verde de Laon, 279.—Alcachofa llamada de la tierra en Madrid, 280.—Alcachofa camus de Bretaña, 281.—Alcachofa murciana, 282.—Alcachofa pequeña de Getafe, 283.—Plantacion de alcachofas, 285.—Aporcar la alcachofa, 287.—Alcachofa aporcad y recubierta de estiércol, 288.—Escarillo ó bineta, 290.—Hijuelo de alcachofa destacado con la podadera, 291.—Alcachofas preservadas del frío por los tiestos en que se han criado, 291.—Planta de alcachofas para semilla, 292.
Aparatos hidráulicos: Noria española, 197.—Arcaduz ó cangilon, 197.—Noria con cangilones de doble vertedera, 199.—Bomba americana, modelo X del Sr. Parsons, 202.—Bomba de Appold y su motor, 203.—Máquina de vapor, de caldera vertical, 204.—Bomba Gwynne fija, 713.—Bomba Gwynne locomóvil, 715.—Bomba Gwynne de vapor fija, 716.—Bomba Baillet y Audemar, 717.—Cróquis de una bomba de dos pistones, 718.

C.

Cacahuete: El maní ó cacahuete de Valencia, 577.—Pistacho de tierra (Francia), 579.
Caballos: Filon, de la yeguada del Excmo. Sr. Marqués de Alcañices, once años, diez dedos, 646.—Tronco de caballos de la yeguada del Excmo. Sr. Duque de Veragua: Carcelero, cinco años, diez dedos; Naranjero, cinco años, nueve dedos, 647.

D.

Destilatorios: Aparato de destilacion continua, sistema Egrot, 41.—Plano de un plato del aparato, 42.—Caldera de fuego directo, 42.—Pequeño modelo de un aparato Egrot, 43.—Aparato rectificador Franck, 45.—Aparato rectificador Robert, 46.—Aparato locomóvil é intermitente para destilar los orujos, 47.—Aparato locomóvil y continuo para destilar los orujos, 48.—Alzada interior de un destilatorio belga, 149.—Planta del mismo, 149.—Planta de un destilatorio inglés, 151.—Seccion trasversal del mismo, 152.—Alzada longitudinal del mismo, 153.

E.

Enfermedades de los cereales: Tizon del maíz.—Mazorca tizonada, 666.—Granos y bráctea.—Seccion de un grano, 667.—Esporos y filamentos del mycelium.—Esporo en el principio de la germinacion, 668.—Bráctea tizonada.—Seccion de la parte superior de la misma, 669.—Excreencias mórbidas de la caña, 671.

F.

Fermentos alcohólicos: Saccharomyces cerevisiae, inferior, 531.—S. cerevisiae, inferior vegetando, 531.—S. cerevisiae, superior, vegetando, 531.—S. cerevisiae, superior, en reposo, 531.—S. cerevisiae, inferior, en cultivo, 531.—Formacion de los esporos y fases sucesivas de su produccion, 531.—Triadas de esporos germinando, 533.—S. ellipsoideus, vegetando, 533.—S. ellipsoideus, formando esporos, 533.—Reunion de esporos germinando dei S. ellipsoideus, 535.—S. pastorianus, 535.—S. exiguis, 535.—S. conglomeratus, 535.—S. apiculatus, 535.—S. reessii, 535.—S. mycoderma, 536.—Otras formas del S. mycoderma, 536.—Mucor racemosus, 536.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 762

G.

Ganado: Auracan. Toro negro de D. Agustin Alfaro, 14.—Trabas para el ganado vacuno, 527.
Ganado vacuno: Raza alsaciana, Bouguemon, 704.—Vaca de las Ardenas, 705.—Vaca bretona, 708.—Raza Durham-bretona, 8/4 sangre Durham, 709.
Gusanos de seda: Habitaciones para los mismos, 453, 454, 455, 456, 458, 459, 461.

H.

Hornos: Plano de un horno de pan, 156.—Corte longitudinal del mismo, 156.—Corte lateral, 156.—Alzada de frente, 156.

M.

Molinería (Aparatos de): Tarara aspiradora, vista del exterior, 554.—La misma vista en sección vertical, 554.—Deschinadora-aspiradora, 555.—Criba-clasificadora, 556.—Criba-aspiradora, 557.—Descascarilladora-aspiradora, 559.
Molinos: Molino Brisson de 0,50 de diámetro, 325.—Idem de 0,60 id., 325.—Idem de 0,80 id., 326.—Idem de 1,00 id., 327.—Disposición de tres molinos Brisson acoplados, 328. Molino Brisson locomóvil de un par de piedras, 329.—Idem id. de dos pares de piedras, 330.
Moniatos: Planta de un semillero de moniatos, 84.—Corte trasversal del semillero, 85.—Plantita de semillero para trasplante, 86.—Corte trasversal de la plantación de asiento, 86.—Moniato de 250 gramos de peso, 87.—Idem de 567 gramos, 87.—Idem de 1025 gramos, 88.—Planta de moniato en todo su desarrollo, 88.

O.

Ordeño mecánico: Ordeño de vacas con la sonda David, 522.

P.

Plantas: Scindapsus pertusus, 24.—Dicksonia antártica, 25.—Todaea africana, 27.—El maní ó cacahuite de Valencia, 577.—Pistacho de tierra (Francia), 579.
Plantas pratenses: Alesta ó grama de olor, 737.—Alpiste de pájaros, 737.—Fleo de prados, 738.—Holco lanoso, 738.—Cañuela de prados, 739.—Cañuela de ovejas, 739.—Cañuela roja, 741.—Rompesacos, 742.

V.

Vinificación.—Desgranado de la uva por medio del tridente, 76.—Método para desgranar la uva con cribas en el Medoc, 76.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 763

ÍNDICE DE AUTORES DEL TOMO XII.

ABELA (D. Eduardo).
Páginas.
La produccion y comercio de naranjas en España ............................................. 3
Plantas de la Exposicion de flores y aves ......................................................... 23
Viñas y vinos del Medoc .................................................................................... 65
Produccion y comercio de vinos en España ..................................................... 129, 263, 402
Produccion de olivares y comercio de sus frutos en España ......................... 611, 690

ALBERICH (D. Antonio).
Cultivo del moniato ............................................................................................. 83

ALLENDE SALAZAR (D. Manuel).
Conservacion de granos de cereales ................................................................. 166

ARNAL (D. Mariano).
La ganaderia en los Estados-Udidos ............................................................... 428

BALAGUER (D. Francisco).
Aparatos destiladores ......................................................................................... 39
La madurez de las aceitunas ............................................................................. 207
Aparatos modernos de molineria .................................................................. 553
Nuevas bombas para elevar agua ................................................................. 713

BERGUE (D. Ernesto de).
Los fermentos alcohólicos ............................................................................... 529

BLAS (D. Leandro de).
Raíces y tubérculos .......................................................................................... 332

CALVO (D. José M.).
La trufa ............................................................................................................. 583

CÁRDENAS (D. José).
Circular para la extincion de la filoxera .......................................................... 235
Enfermedades de los cereales ........................................................................ 664

CASTILLA (D. R.).
Cacahuite ó cacahuate ..................................................................................... 575
Enfermedades de los cereales ........................................................................ 664

DIANNO.
Un toro exhibido en la Exposicion de ganados ............................................. 15
Revistas comerciales ......................................................................................... 118, 250, 377, 504, 632, 751

ECHARRY (D. A.).
Las plantas industriales: El anís ..................................................................... 157
Aparatos hidráulicos más usuales ................................................................. 196
La enseñanza agrícola en Francia ................................................................. 401
Plantas plantenses ............................................................................................ 736

ESPEJO (D. Zóilo).
Conferencia agrícola ....................................................................................... 673
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 764

F. (D. P.)
Hornos para cocer pan ................................................................. 155

FEBRE (D. Juan).
Aparatos destiladores de orujos y vinos ............................................. 524

FERNANDEZ Y GONZALEZ (D. Modesto).
La importacion y la exportacion bajo el punto de vista de la agricultura nacional ................................................................. 50
La agricultura española y los impuestos nacionales ................................. 385

FRIAS Y CASADO (D. Mariano).
Correccion de los mostos: Importancia que entraña esta cuestion en la fabricacion de vinos ................................................................. 294

GOMEZ (D. Antonio).
Ordeño mecanico ............................................................................. 521

GOMEZ (D. Antonio S.).
Los daños que causa la langosta ....................................................... 304

GOMEZ HEMAS (D. F.).
La langosta en la provincia de Sevilla ............................................... 538

GOMEZ (D. Sergio).
Guarderia rural ................................................................................. 590

GONZALEZ DOMINGO (D. Cecilio).
Las plantas textiles: Lino ................................................................. 304
Estado actual de la industria agricola en la provincia de Salamanca ....... 432, 543

GUERRERO (D. Simon).
Plantas industriales: El zumaque .................................................... 424

GUERRA (D. Jose).
Máquinas para hilar el lino ............................................................. 745

LOPEZ MARTINEZ (D. Miguel).
Cuestion de subsistencias y comercio de cereales ............................... 257
La reforma agricola ........................................................................ 513
Caballos de silla y de tiro presentados en la Exposicion de Madrid de 1879. 641

LOPEZ OLARTE (D. Casimiro).
Vinagre barato ................................................................................. 243

LLANA (D. Manuel G.).
Las coniferas .................................................................................. 28, 413, 649

NAVARRO SOLER (D. Diego).
Crónicas generales ................................................................. 91, 216, 345, 477, 596, 721
La alcachofa .................................................................................. 276

OSSORIO Y BERNARD (D. M.).
Bibliografia ..................................................................................... 238
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 765

Páginas.

PEREZ GARCHITORENA (D. José).
Los animales útiles para la agricultura y los de lujo......................... 176

PEREZ GONZALEZ (D. Felipe).
Industria de la resina............................................................. 744

PRIETO Y PRIETO (D. Manuel).
Razas de ganado vacuno......................................................... 703

PUJOL (D. Pascual).
Pozos artesianos............................................................................. 523

QUINTANA Y MOSCOSO (D. L. M.).
El prontuario filoxérico del Sr. Graells........................................... 61

ROMERO (D. Juan F.).
Caldeamiento y ventilacion de estufas ó invernaderos de plantas.......... 392

RUBIO (D. Francisco).
Trabas para el ganado vacuno.................................................... 528

SUAN (D. Antonio).
Arados americanos........................................................................... 746

TORENO (Conde de).
Reglamento para la ejecucion de la ley de extincion de langosta.......... 406

VALERA JIMENEZ (D. Tomás).
Estado de la agricultura en Quintanar del Rey (provincia de Cuenca)..... 445, 561

VAZQUEZ FIGUEROA (D. Aurelio).
Cria del gusano de seda............................................................... 188
La habitacion de los gusanos de seda............................................. 452

X.
Tipos de destilatorios................................................................. 148
Molino Brisson perfeccionado..................................................... 323

FIN DE LOS ÍNDICES.