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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 176

y resultó ser paja, nabos y coles crudos y cocidos: y por grano, maíz, cebada, habas, habones, salvado; algunos una sola clase de grano, otros mezclando unos con otros. Con estos antecedentes deduje, que lo que arruinaba á muchos agricultores era el dar á los animales los nabos y coles, que en esta época están en floración completa; en una ú otra de las dos maneras expresadas, atendido que, parte de los tejidos celular y fibroso pasan á leñoso, que es indigerible, principalmente al aparato digestivo de los solipedos. Una vez convencido de que no era ni podía ser otra la causa productora, que á tantos agricultores cada año mermaba sus ya escasos caudales, me esforcé en hacérselo comprender; y á medida que adoptaron mis consejos, arrojando aquellos vegetales al estercolero han disminuido las defunciones; cuyo resultado no ha podido méños de llenarme de satisfacción.

Al describir este punto de higiene me propongo: que si en alguna comarca les acontecen casos análogos, consideren que es insignificante la cantidad alimenticia de los mencionados vegetales en dicho período de su desarrollo, siendo preferible tener flacos á los animales, si no hay abundancia de otros alimentos.

RESPETAD LOS NIDOS DE LOS PÁJAROS.

Todos los periódicos de agricultura y cinegéticos claman contra el abuso que se comete en España de destruir los nidos de las aves durante el tiempo que Dios dispuso se multiplicaran. Los primeros lo verifican bajo el punto de vista económico; dado que ellas son el contrapeso de los insectos, que sin advertirlo el agricultor, así destrozan los árboles maderables, de fruta, los arbustos, como los tiernos tallos de las plantas de adorno, de simiente de todas clases y las forrajeras. Los segundos, además de estas elevadas consideraciones, las defienden para que en su respectiva época el hombre aficionado pueda pasar buenos ratos encontrando abundante volatería, que con escopeta, redes y con los demás medios que la ley permite, pueda disfrutar el tiempo que á la caza dedique. Como la mayoría de agricultores no se dedican á la lectura de periódicos que puedan instruirles en este ramo, poca cosa es lo que se alcanza con la prensa.

Indagando el origen del abuso de tanta destrucción, me parece emana de la arraigada costumbre que sobre este punto tenemos hombres y niños: y dado que á los de mayor edad irá obrando el remedio con mucha calma, me parece que lo mejor es preparar e instruir á los niños, atacando el mal en su origen; á cuyo fin, y como ensayo, el año pasado reuní los niños abajo escritos, que son de cuatro á trece años. Después de hacerles comprender lo útil que á la agricultura son las aves para comerse los insectos, y enterarles
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lo que la ley de caza dispone sobre el particular, ofrecí, á los que no tocaran nidos, una recompensa propia á su clase; comprometiéndose á cumplirlo como se desprende del siguiente escrito que se hizo en catalan, y traducido dice así:

«Convencidos de la grande utilidad que á la agricultura dan los animales que citaremos, pues que Dios los creó para que pudiésemos vivir, esto es, para que el hombre pueda comer pan, verduras, legumbres, frutas, carne y beber vino, nos comprometemos á no tocar ningun nido, ni pequeñitos de los siguientes:
Erizo, Murciélago, Mochuelo, Lechuza, Pico, Ruiseñor, Reyezuelo, Collalba, Herrerillo, Fayarreta (1), Culiblanco, Aguza-nieves, Mirlo, Zorzal, Urraca, Grajo, Golondrina, Cogujada, Gorrión, Perdices, Codornices, Gilguero, Verderon, Avecilla, Abubilla, Chorlito, Lagarto, Lagartija y Sapo, puesto que son la limpieza de nuestras plantas, comiéndose las larvas é insectos que devoran dichas plantas y que sería imposible pudiera perseguirlos y matarlos el agricultor.

Para poder llevar á cumplimiento tan moral y humanitario fin, invitamos á todos los que quieran asociarse, se presenten con este objeto á alguno de los de la junta que hemos nombrado y se compone: de presidente, Vicente Plantada y Fonolleda; vocales: Jaime Samon y Blanch, Pedro Dominguez y Alastuey, Juan Sans y Maynou, Pedro Más y Jurell, Jaime Prat y Busquets, Francisco Alemany y Diví, Francisco Vergés y Ballcorba, Pedro Atmetller y Puyol y Pedro Puyol y Abbiñana, ó bien que se formen otras asociaciones en los pueblos, entrando principalmente los niños; atendido que niños somos todos los que tal llamamiento hacemos, excepto el señor presidente. Mollet, 20 de Mayo de 1879. Vicente Plantada, Jaime Samon, Pedro Dominguez, Juan Sans, Pedro Más, Marcelino Pujals, José Samon, José Xufré, Jaime Prat, Francisco Vergés, Francisco Alemany, Miguel Dominguez, Miguel Frujols, Pedro Puyol, Juan Roca, Joaquín Gurguí, Juan Madaula, Pedro Bachs, José Dilmé, Juan Juan Sísó, José Jerricabris, Valentín Sesat, Pedro Atmetller, Jerónimo Campo, Juan Santamaría, Vicente Mampart, Joaquín Puigdomenech, Antonio Puigdomenech, José Ros. Por no saber aún escribir: Jaime Solá, Ramón Bombilá, Francisco Ballcorba, Martín Muñoz, Francisco Sisa, Miguel Atmetller, Pedro Ros, Teodoro Puigdomenech, Juan Pol, Valentín Vergés, Pedro Cambús, Pedro Ventalló, José Lladó y Vicente Filbá, ásus ruegos y presencia firma por ellos Juan Samon. Por no saber aún escribir Vicente Roca y Jerónimo Camp, á su ruego y presencia firma por ellos Pedro Dominguez.»

(1) Está en catalan.
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Se escribió en un papel: «Lista de los que faltarán á su palabra.»

Previo permiso de la autoridad local, se colocó al público, en el sitio de costumbre, un escrito ó anuncio del objeto de tal asociacion, y otros, y se repartieron á varios pueblos vecinos.

Los lectores de la Revista ya comprenderán que mediaron en gran número los episodios, durante la época del compromiso, de los cuales citaré los siguientes:

Se me presentaba uno y decia: A miraba un nido de gorriones.
—A. Es verdad, pero no lo he tocado.
—B ha cogido un lagarto; yo se lo he visto en las manos.
—B. Tiene razon, pero fué para mirarlo bien y estimarle más de allí adelante; despues ya le solté.
—C me decia que matara un sapo que hemos visto.
—C. Lo hice para probarle.

Jaime Solá, niño de seis años, estaba con su padre en la viña, y de repente exclamó: padre, ¡mirad qué nido! ¡Hay cuatro huevos! ¿Verdad que no le tocareis? Yo, no lo quitaré, no, por el gran bien que nos hacen las aves.

Su padre, despues de darle un par de besos, le dijo: No, no los tocaré; así como confío que tú tampoco lo harás; y las cogujadas se escaparon.

Llegó el dia 12 de Setiembre de 1879, que era el destinado para disfrutar de la recompensa ofrecida, celebrando una pequeña fiesta con brindis muy animados. La alegría hubiera sido completa, si al leerse la lista de los que faltarian á la palabra no resultara haber delinquido uno sólo de los cuarenta y cinco que formábamos la asociacion; éste se retiró avergonzado, no obstante de que todos le perdonábamos por haber faltado una sola vez, cogiendo un nido de gorriones.

No puedo pasar por alto que obtuve de unos socios tan infantiles un resultado que no esperaba, llenándome de satisfaccion su proceder, y confío harán lo mismo en lo sucesivo, dado que así lo prometieron al final de la fiesta.

Para que desaparezcan de la sociedad procederes tan perjudiciales á la agricultura, como son los que ahora se practican en la cría de las aves, me parece que se alcanzaría si en todas las escuelas primarias (principalmente las rurales) se obrara del modo indicado (tal vez con demasiada minuciosidad): atreviéndome á suplicar á quien corresponde, que para lograr dicho fin podría aprobarse en el presupuesto de las citadas escuelas una módica cantidad con que gratificar á los niños obedientes.»
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Adiciones á la cuestion de las vides americanas.

BARCELONA, 9 de Abril de 1880.—Excmo. señor director de la GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO:

Muy señor mio: Despues de agradecerle á Vd. cual se merece la insercion de un escrito mio sobre cepas americanas en las columnas de la acreditada Revista de su digna direccion, le ruego me favorezca insertando la nueva réplica á la del Sr. Laliman, inserta en el Diario de Tarragona, del 23 de Marzo, y la que dirijo á Las vides americanas, revista de Logroño, inserta en el número de Abril de la Revista del Instituto Agrícola, que, en pliego separado, y junto con el Diario de Tarragona, antes citado, remito á Vd. por este correo.

Anticipándole las gracias, me repito de Vd., atento seguro servidor Q. B. S. M.,—El marqués de Montoliu.

«Pocas palabras tenemos que escribir, manifestado ya nuestro modo de ver sobre el asunto en el artículo que contesta Mr. Laliman. Quedan en pié todas las afirmaciones, todas las dudas, todas las advertencias que consignamos en nuestro escrito de 30 de Enero último. En él aplaudimos el ensayo de las vides americanas y lo aconsejamos á los propietarios de viñedos; pero nos opusimos á que con sobra de entusiasmo se diese esta solucion como única salvadora; en él averiguamos que nadie puede asegurar la resistencia de dichas cepas americanas en nuestro continente, algunas de ellas ya hoy desahuciadas, pues la experiencia de seis años deja ver que es muy insuficiente para dar el punto por resuelto, y mucho menos para España, donde es reciente la introduccion de las vides americanas; y si á esto añadimos la observacion de la decadencia que al cabo de algunos años experimentan las cepas de Andalucía trasplantadas á nuestras provincias del Norte y de Levante, y las mismas de Aragon trasplantadas á Cataluña, todo esto aconseja mucha calma, mucho estudio, mucha observacion.

En el citado artículo aconsejamos á la vez que el ensayo de las vides americanas, hecho de un modo serio y concienzudo, la desinfeccion de los focos presentados, y manifestamos nuestra esperanza en la eficacia del sulfuro de carbono aplicado en altas dosis, no con el doble objeto de extinguir en parte la filoxera y salvar la cepa como se usa en Francia, sino con el exclusivo fin de extinguir el foco, perezca ó no la cepa, y lo que decimos del sulfuro, lo propio de la neolina con el anhídrido sulfuroso. La experiencia nos dirá si hemos acertado ó no, mucho antes que respecto de la resistencia de las vides americanas. Cuando se adquiera el convencimiento de que el sistema seguido en el Ampurdan tiene por único objeto ir persiguiendo sin tregua al insecto en los focos que allí se encon-
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»Llevóse la atencion hasta el punto de darme una escolta de dos guardias civiles, cuyo apoyo no necesité por haber sido muy bien recibido en todas partes.

»La viña invadida está á la mitad del camino, entre Málaga y Velez-Málaga, en el sitio llamado Arroyo de Granadillas, en los distritos municipales de Mocnilejos y Benagalbon.

»Saliendo de Málaga se andan en coche unos 12 kilómetros; el camino sigue por la costa; á sus lados se encuentran cercas de nopales y pitas; las palmeras que dan dátiles, los algarrobos, los olivos, granados, naranjos y otros árboles de los climas cálidos, dan al país un aspecto semi-africano, completando esta semejanza numerosas plantaciones de caña dulce.

»Estos ricos cultivos ocupan la planicie; las colinas y laderas (arroyos) que los separan, están reservados á la vid.

»En ellos, en estrechos bancales, ó en agujeros y en las hendiduras de las rocas, son plantadas las preciosas cepas llamadas: Moscatel gordo, Pedro Jimenez, Temprano, Mantua, que constituyen la gloria y la riqueza de Málaga.

»El objeto de la excursion era la viña donde habia sido descubierta la filoxera en 1878, titulada Lagar de la Indiana. Hállase situado unos tres kilómetros más allá del arroyo, hácía arriba. Hace poco tiempo se podia llegar á él en carruaje; pero las terribles inundaciones del mes pasado, trasformando el arroyo en torrente impetuoso, han destruido el camino y llenado el lecho del arroyo con enormes pedruscos. Ha sido preciso, pues, dejar el coche y montar en burros para trepar hasta la Indiana. Digo trepar, porque los senderos que conducen al lugar, se hallan en pendientes abruptas, que sólo pueden franquear las cabras, los mulos y los burros. Durante esta lenta subida, observaba este viñedo, enteramente nuevo para mí, donde no se fabrica vino, y donde por lo mismo no hay pisadero, prensa, cubas de fermentacion ni toneles.

»Delante de cada casa hay un toldo (1), es decir, una ó muchas áreas pequeñas, inclinadas, á manera de un paralelógramo, de dos á tres metros de ancho por ocho á diez de largo. Allí llevan los vendimiadores las uvas cortadas de las cepas en el mes de Agosto

(1) El llamado almijar en otros puntos de Andalucía. (N. de la R.)
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traron formados, y en los que vayan encontrándose y hasta en los diversos que no es imposible reaparezcan en puntos desinfeccionados; cuando este convencimiento se adquiera, cesará la oposicion al citado sistema, oposicion que no se funda más que en presunciones, ó en ignorancia de lo que allí se practica y del objeto con que allí se practica.

Réstanos para terminar, hacernos cargo de los pocos conceptos nuevos que aparecen en el escrito de Mr. Laliman: 1.º Segun este señor, la filoxera no entró en Málaga por la importacion de plantas extranjeras filoxeradas, siendo peregrina la única razon en que apoya su dicho, y es la de no constar dicha introduccion en los registros de las aduanas. Si Mr. Laliman fuera español sabría que en esta tierra es oficio muy lucrativo el de contrabandista. Dicho señor, que nos niega la infestacion de Málaga por la importacion de sarmientos ó raíces filoxeradas, no nos dice cómo calcula se verificó, y le damos á escoger entre el vuelo del insecto desde Francia ó desde el Duero en Portugal, vuelo que sus conocimientos entomológicos y los especiales acerca de la filoxera no admitirán, ó el recurso único que resta, el de la generacion espontánea (1).

2.º Que Mr. Laliman, á pesar de su fé en las cepas americanas, declara que no las ha plantado en toda su hacienda de la Tourate.

3.º Que si Mr. Laliman en 1877 aseguraba ser las mejores cepas americanas las más resistentes á la filoxera, el Clinton, el Taylor y el Jacques, por más que ahora diga que ha limitado su seguridad á una variedad del Clinton llamada Vialla, nada rectifica respecto de lo dicho del Taylor que no lo mentó en la conferencia de Madrid, y si allí citó el Jacques, dijo pertenecer ya á la segunda clase de las resistentes, colocándolo y con cierta reserva después de las seis vides que hoy por hoy considera resistentes.

¿Qué queda por tanto en pié, á pesar del artículo de Mr. Laliman? La prudencia de un consejo, que no es otro que el de todos los agricultores discretos y de los sabios prácticos, expresado al final de nuestro artículo de 30 de Enero. Al pregonar la bondad de las medidas dirigidas á estudiar la cepa americana, decimos allí no se propongan como las únicas salvadoras, como expresion de la certeza de que no hay salvacion posible para las viñas actuales de España. Calma, estudio, observacion, ensayos, medidas de resistencia á todo coste, subsistencia de las de prohibicion de introduccion y demás de la ley de defensa y fomento de la confianza en estas medidas preventivas; hé aquí el plan que deseamos ver adoptado en nuestro país.—El marqués de Montoliu.»

(1) En prueba de imparcialidad, debemos advertir que ha podido llegar la filoxera por otros medios que no pueden ocultarse al ilustrado comunicante, como son la tierra que haya acompañado á otras plantas importadas, ó en fardos de cualquier clase.—(N. de la R.)
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La produccion y la industria del corcho.

Varios productores de Andalucía y de Extremadura, dueños de estensos alcornocales en las fértiles regiones indicadas, nos ruegan que apoyemos sus justas gestiones en favor del libre comercio del corcho; lo cual se halla dentro de nuestras tradiciones periodísticas, como en armonía á los deberes que nos ligan con los intereses de los agricultores, á los cuales nos consagramos. Ya en otras ocasiones se ha ocupado la GACETA AGRÍCOLA de esta importante cuestion, en la cual se halla interesada una gran cifra de riqueza agraria y hasta la existencia de numerosas masas de arbolados, cuya conservacion merece una proteccion directa.

Nosotros en este asunto no solo vemos la debatida cuestion economica, planteadas con gran inteligencia por la Diputacion provincial de Huelva; sino que ademas hallamos y deseamos anotar el interés manifestado en las Córtes, como en la prensa y en las sociedades sabias, por que se repueblen nuestras cordilleras de montañas y se fomente por todos los medios el arbolado, al cual tambien protege con exenciones de tributos la vigente ley de fomento agrícola. Ahora bien; si esto queremos hacer en favor de la plantacion de árboles, estimulando el interés individual, no es posible que deba pensarse en que se quiera comprometer y arruinar la riqueza de árboles existentes, disminuyendo inconsideradamente la remuneracion de los propietarios. Lo que sucede con el producto de los alcornoques debe inclinar las tendencias á favorecer nuevas posturas de esios árboles, hechas aún á costa del Estado, para enagenerar con gran beneficio estas arboledas despues de crecidas y aumentar todo lo posible esta riqueza natural del país y cuyo fomento es por lo mismo más fácil y más realizable.

Con razon se ha levantado unánimemente el espíritu de los productores de corcho en las provincias de Huelva y de Sevilla especialmente, originando la redaccion de las exposiciones que á continuacion publicamos: pero juzgamos que sus temores no han de hallar justificacion en las resoluciones de las Córtes, cuyos votos repetidamente favorables al fomento del arbolado no es posible que sufra alteracion en lo respectivo á la existencia de los alcorno-
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cales y sus valiosos productos, como fundamento de más amplia y extensa riqueza nacional.

La exposicion formulada por la diputacion provincial de Huelva dice como sigue:

«La diputacion provincial de Huelva cumpliendo los deberes que su posicion le impone, acude ante el Congreso en defensa de los derechos de sus representados. Hase puesto nuevamente sobre el tapete la improcedente cuestion arancelaria del corcho, ante la cual no puede enmudecer ninguna diputacion del Mediodía.

La cuestion del corcho implica un interes regional. El alcornoque es el árbol providencial de las montañas meridionales. Sólo él puede desenvolver en nuestras ágrias sierras de liviano suelo un cultivo racional y remunerador, y un elemento servícola aproposito para dar á nuestros montes la actuacion necesaria en el orden físico, que las ciencias físicas y agronómicas modernas han reducido ya á una verdad vulgar. La Diputacion no pleitea, pues, intereses privados, por más que éstos sean tan legítimos como respetables. Poniendo su mira más allá, litiga el porvenir del país que representa y cuya noble y alta tutela de derecho le incumbe.

Hay además en la actual diputacion provincial de Huelva un deber especial de honor. Apenas se inició temerariamente en 1876 por la industria taponera catalana esta imprudente cuestion, la precedente diputacion anticipándose á todas, lanzó el grito regional de defensa contra aquella aspiracion insostenible y tuvo la fortuna de hacerlo de un modo que hubo de llamar la atencion. Dando cuenta de su exposicion al Monarca con aquiescencia completa á los sentimientos en ella expresados, dijo oportunamente la Revista Agrícola del ministerio de Fomento que su síntesis se reflejaba en las siguientes palabras:

«El dia en que se impusiese á la exportacion del corcho en bruto un derecho protector, ó más bien prohibitivo de 30 por 100 ad valorem no habría una persona decente en el Mediodía de España, que cualesquiera que fuesen sus afecciones ó opiniones particulares, no tuviera que hacerse libre-cambista por un sentimiento de pundonor.»

Para que el Congreso pueda apreciar la exactitud envuelta en la calificacion del periódico oficial de los intereses agrícolas, la diputacion actual tiene el honor de acompanar á esta exposicion la elevada por su predecesora al Monarca en 6 de Noviembre de 1876. La presentacion de este documento, además de ahorrarle trabajo, responde á un noble sentimiento de modestia y de honor. El cuerpo provincial actual no quita al anterior la honra de su gloriosa iniciativa; pero á su vez gana para sí la no menos noble de los hi-
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jos que corresponden dignamente á los ilustres ejemplos de sus predecesores.

¿Qué ha pasado desde entonces que autorice una nueva indiscreta campaña para plantear otra vez una aspiracion absurda?

Por de pronto, ha pasado que en la campaña anterior esas aspiraciones quedaron hundidas. Si en aquella cupo á la anterior diputacion de Huelva el lauro de la iniciativa, su influencia no tuvo en el triunfo más que una parte mínima. Todas las diputaciones provinciales del Mediodia representaron en igual sentido; hicieronlo varias sociedades económicas; tomó parte en la discusion la prensa de Madrid, y no hubo en ella un sólo periodico que apadrinase la mala causa de la mal llamada proteccion; y habiendo acabado de dilucidar la cuestion la Junta de Aranceles en un luminoso informe, propio de la ilustracion é imparcialidad de esa corporacion elevada, los pretendientes de la opresion sufrieron primeramente el amargo desengaño de ver desechada por el Gobierno la autorizacion que impremeditadamente se habia concedido; y luego el más desconsolador aun de verla anulada por el mismo Congreso en el presupuesto de 1878 á 1879, sin que hubiera una sola voz que se alzase en defensa de pretension tan injustificable.

¿Y qué ha vuelto á pasar para que se revoque una sentencia á la cual pueden concederse los honores de la cosa juzgada? Ante todo, un precedente que con extrañez hemos visto invocarse con seriedad: la imposicion de derechos arancelarios sobre el corcho, puesto actualmente al órden del dia en Portugal.

Principiemos contestando que á pesar de nuestra dolorosa decadencia politica, no nos parece aquel pais el que haya de ser autoridad para nosotros. Es evidentemente más decoroso y sensato que sea preferido en esa antelacion autoritaria el hermano mayor al menor.

Pero tenemos contestacion más concluyente. Las leyes se hacen con los buenos principios y no con los malos ejemplos; y el admitido en la presente ocasion no solamente es malo, sino pésimo.

Desde luego, la libertad de exportacion de las primeras materias es ya un principio rentístico, axiomático y rudimentario. Nosotros tenemos la gloria de profesarlo casi en toda su pureza. ¡Y en tales circunstancias hay valor para proponernos la imitacion del menguado ejemplo de Portugal! ¿Saben los invocantes de ese triste camino la calificacion que ha valido al actual Gobierno portugués su infeliz sistema por la prensa de aquel pais? Nada menos que la humillante de monstruosidad financiera. A nosotros no nos toca examinarlo más que respecto al corcho; pero con breves palabras justificaremos lo acertado de esa acerba calificacion.

El derecho de exportacion del corcho en Portugal era anteriormente de uno y medio por 100 ad valorem. El simple sentido comun