ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 188

caldo con la misma moleta en el porta-objeto del microscopio, cubriendola con el cobre-objeto, que puede ser simplemente otra lamineita de cristal muy delgado y bastante claro. El microscopio debe tener un aumento de 500 diámetros por lo menos, y siempre se facilitará la observacion si aumenta un poco más.

Es necesario hacer la observacion de las crisálidas jóvenes con el mayor cuidado, pues á no ser que estén completamente plagadas de corpúsculos, es tan difícil encontrarlos en ellas como en los huevos. Tambien es necesario observar con el mayor cuidado si se presentan las diversas formas de corpúsculos distintas de la comun oval y brillante, que será lo más frecuente, y basta que se encuentre un pequeño número de corpúsculos en una crisálida recientemente formada para poder asegurar que más adelante hubiera tenido un número inmenso, pues ya hemos visto la rapidez con que se desarrollan en los últimos días. Cada dos días se repite el exámen de igual número de crisálidas. Si á la tercera observacion, ó sea á los diez ó doce dias de empezar la subida, se encuentran de cada veinte crisálidas dos ó tres corpusculosas, y con más razon si se encuentran algunas más, hay que dedicar en seguida la cosecha para seda, renunciando á hacer semilla, pues la experiencia demuestra que en estas circunstancias aumenta cada dia el número de individuos corpusculosos, hasta el extremo de que si se dejaran salir las mariposas, sería sumamente difícil encontrar unas cuantas privadas de corpúsculos. Estas mariposas darían una semilla que contendría al nacer de 40 á 80 por 100, ó tal vez mayor número de gusanos corpusculosos.

Si las crisálidas no empiezan á presentar corpúsculos hasta los catorce ó diez y seis días de la subida, el número de gusanos corpusculosos será menor; pero no hay que confiar mucho, pues pudiera suceder que en las observaciones anteriores hubieran pasado desapercibidos los corpúsculos por sus formas poco definidas aún. El exámen de las mariposas, en cambio, se hace con mucha más facilidad, y como estas presentan ya muchos corpúsculos, y con la forma brillante y definida de los que han llegado á su completo desarrollo, no hay temor de que pasen desapercibidos al examinarlas.

Si los resultados obtenidos en el exámen de las crisálidas nos permiten continuar, por no haber encontrado corpúsculos, se irán
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 189

examinando las mariposas en cuanto empiezan á salir, procurando examinar lo méños 50 ó 60 y muchas más, sobre todo, si se han encontrado algunas corpusculosas. Mientras mayor sea el número de mariposas examinadas, más seguridad se tendrá en la proporcion que se quiere saber. Si el número de mariposas malas no pasa de 10 por 100, se puede dedicar toda la cosecha á semilla, siempre que se tenga cuidado de desechar todos los capullos endebles ó mal formados y de tirar sin compasion toda mariposa que presente el menor defecto, dificultad para unirse con el macho, bolsas ó vejigas en las alas, etc. Hay que tener especial cuidado de tirar todas las que tengan una parte del vello oscuro y como aterciopelado, pues esto es una señal segura de los corpúsculos. Es necesario, sin embargo, no confundir esta clase de manchas con el color gris, casi negro, que presentan algunos machos, que se distingue por su uniformidad y que es más bien una señal de vigor en ellos.

Cuando el número de individuos corpusculosos no es mayor que el que hemos dicho, la proporcion de los huevos corpusculosos no suele pasar de 2 á 3 por 100, pues los corpúsculos se han desarrollado bastante tarde en las hembras, de modo que la mayor parte de los huevos han quedado libres de ellos; así es, que esta semilla se puede dedicar para una cría industrial destinada á utilizar los capullos para seda.

Se concibe fácilmente que este procedimiento, suficiente para obtener un semilla industrial, no satisface al que necesite obtener una semiá completamente libre de corpúsculos para poder dedicar su cosecha á la reproduccion, pues sabido es que con unos cuantos gusanos corpusculosos desde su nacimiento hay bastante para contagiar á la mayor parte de sus compañeros, de modo que sería imposible dedicar tal cría á la reproduccion, por más que diera buen producto en capullos. Para comprender bien estos hechos hay que tener muy presente cuanto se ha dicho al hablar de la pebrina.

Para procurarse semilla completamente privada de corpúsculos se usa el sistema celular. Este método se emplea hoy dia con tal facilidad que se pueden obtener con él grandes cantidades de semilla. Para ello se colocan en una habitacion no muy caliente y algo oscura una serie de guitas ó hilos gruesos sujetos por sus extremos en las dos paredes opuestas; en estas cuerdas hay ensartados tantos trapos como pueden caber sin que se toquen unos á otros. Cada tra-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 19

Medí geométricamente la altura del famoso pico de Mulaacen, las alturas de Sierra Nevada y demás de aquel montuoso reino, formando al mismo tiempo la escala vegetal desde sus cimas al nivel del mar: rectifiqué su geografía, equivocada en los mapas de Lopez; examiné las prácticas agrícolas, los usos, el lenguaje, y cuanto incumbe á un viajero observador, eficaz e ilustrado. La Europa culta espera la publicacion de trabajos tan importantes, con la favorable prevención que inspira uno de sus países más heroicos, el más ricamente variado, y acaso el que con más esmero se ha reconocido, según lo indica una ú otra ligera muestra divulgada ya en varios impresos. Se interesa en ello muy particularmente la botánica geográfica, ciencia de modernísima creacion, que tanto impulso ha recibido por las indagaciones del príncipe de los viajeros Humbold, y tanto debe remontarse por las mias, si no tan generales y combinadas, más numerosas, y sin comparacion más circunstanciadas y exactas. Engolfado en ellas, hube menester mucho esfuerzo para apartarme de tan delicioso país, y venir en Octubre de 1805 á servir la plaza de bibliotecario del Jardin botánico, perdida ya toda esperanza de ir á Berbería.

"Entre más de 80 arrobas sólo de muestras de las preciosidades granadinas, traía una serie de frumenticias con la idea de hacer una monografía especial, ó Ceres española. Comunicado el pensamiento con D. Mariano Lagasca, nos convenimos en llevarlo adelante de consumo; y aunque las vicisitudes políticas nos hayan proporcionado copia de materiales con que engrandecerlo, han retardado la conclusión de un monumento, no méños honorifico á la agricultura árabe española que necesario á la europea actual, al cual apenas falta más que la última mano.

"Despues que cedió D. Juan Antonio Melon al Jardin Botánico la empresa del Semanario de Agricultura, de que habia publicado 17 tomos, trabajé como uno de los redactores en los 6 últimos hasta el 23, en que se hallan mis tareas. Supendieronse con harto dolor mio en 1807, para ir á Sanlúcar de Barrameda á enseñar en el nuevo jardin experimental, establecido sabiamente, cuanto podia contribuir á sus progresos. Un año debia durar este encargo; pero la invasion francesa de 1808 arrebató, cual furioso torbellino, á casi todos los discípulos hácía el campo de Marte, y la ferocidad, la envidia y la ignorancia arruinaron aquel naciente establecimiento, que tan lisonjeras y útiles esperanzas anunciaba al Estado. No por eso quedaron enteramente perdidos los conatos del director científico, como lo testifican algunos sobresalientes alumnos; entre ellos doña María Josefa de la Piedra, que sostiene una correspondencia reglada con botánicos de suprema categoría, habiendo merecido de uno de ellos que haya inmortalizado su apellido con un género nuevo.

"Faltábame para redondear la historia del reino de Granada, concluir el escrutinio de la Serranía de Ronda, y de la inagotable
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 190

po viene á tener unos 7 centímetros de largo y 4 ó 5 de ancho; en fin, el tamaño suficiente para contener la postura de una mariposa. Con objeto de que quede bien colocado debe entrar el hilo por una cara y después de pasar por detrás volver á salir por la misma. Para cada onza de semilla se necesitan 100 trapitos, poco más ó menos.

Se dejan formar las parejas como es sabido, y se coloca una pareja en cada trapo. Por la tarde se quitan los machos, que se tiran, y se dejan las hembras. Cuando se considera que han acabado de poner, se sujetan en una esquina del mismo trapo en que han puesto doblándola y sujetándola con un alfiler, procurando clavar con él las alas para que no se escapen. El mismo objeto se consigue nume-rando los trapos y teniendo una serie de cucuruchos de papel con los mismos números; se mete cada hembra en el cucurucho que tiene el mismo número que su trapo. Durante el otoño ó el invierno se examinan las mariposas y se tiran las posturas de las que presenten corpúsculos. Se reúnen todos los trapos con las posturas de mariposas sanas y se despega y conserva la semilla del modo ya dicho.

Si se quiere llevar el rigor hasta el extremo de examinar también los machos por temor de que los corpúsculos puedan comunicar algún principio de debilidad á su descendencia, puesto que sabemos que no comunican la infección corpusculosa, se sujetarán en otro pico del trapo con un alfiler, ó en el caso de emplear los trapos numerados se meterá el macho en el cucurucho correspondiente en el momento en que se separa de la hembra y luego se mete ésta cuando ha terminado su postura. Conviene que los trapos estén algo separados para evitar que las mariposas se pasen de uno á otro.

Puede también aplicarse el microscopio al exámen de las semillas ya fabricadas cuando no hay medios de procurarse mariposas de que proceden ni hay antecedentes de la cría; pero este exámen está sujeto á muchos errores, no sólo por la dificultad de descubrir los corpúsculos en los huevos, sino porque su presencia se manifiesta de diferentes modos, según la época en que se verifica el exámen, siendo la mejor la más próxima al nacimiento de los gusanos. Así por ejemplo, en una semilla procedente de mariposas muy corpusculosas, examinados los huevos en el mes de Agosto se encontraron solamente un 30 por 100 corpusculosos. En el mes de Abril del año siguiente la misma semilla presentó un 70 por 100 y los gusanos nacidos de 70 á 90 por 100.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 191

No es necesario detenerse mucho para demostrar las ventajas del examen de las mariposas sobre el de la semilla, pues además de la mayor facilidad y de la seguridad que aquél ofrece, permite utilizar en la filatura una cosecha de capullos que hubiera dado mala semilla, desperdiciándose ésta y la seda y propagando el contagio donde se hubiera criado. Además el segundo método supone fabricada la semilla, sea buena ó mala, mientras que el primero evita que se fabrique semilla que lleve en sí el gérmen de la pebrina.

Veamos ahora cómo se puede regenerar una raza por medio de una semilla cualquiera, por mala que sea. Como no todos los huevos de una mariposa corpusculosa lo son ni todos los de una atacada de la flaccidez manifiestan propension á esta enfermedad, sino que hay algunos sanos, es necesario evitar con el mayor cuidado toda causa de contagio. A este efecto se construye una caja de madera dividida en compartimentos de 6 á 7 centímetros de alto y 8 á 10 de lado cada uno. El mismo efecto producirían cajitas de madera ó de cartón separadas de las mismas dimensiones. En el momento de salir los gusanos y antes que hayan podido contagiarse unos á otros se toman uno á uno por medio de pedacitos de hojas que se cogen con unas pinzas y se coloca cada uno en una de las divisiones ó cajitas. El fondo de la caja deberá ser de cañamazo para que corra libremente el aire, y mientras son pequeños los gusanos, se tendrá además un pedazo de papel para que no se caigan. También conviene cubrir la caja con cañamazo para evitar que se pasen de una división á otra, á lo cual son muy aficionados, y no les gusta estar solos.

Así se van criando hasta el término de su vida, cuidando de evitar las causas de contagio y dejando que hagan el capullo en la misma cajita. Los resultados que se obtienen son notables y citaré en extracto solamente dos experiencias á que se refiere Mr. Pasteur para que se pueda formar una idea de ellos.

Reunidas las posturas sanas de una cría, y habiendo conservado algunas de mariposas corpusculosas, se criaron por este sistema celular veinticinco gusanos de cada una de las dos clases en el mismo local y con la misma hoja, y además cien gusanos de las posturas corpusculosas, pero reunidos y criados por el sistema ordinario. El resultado de estos tres lotes fué el siguiente:

Los veinticinco gusanos de las posturas sanas conservaron un magnífico aspecto durante toda su vida sin presentar en su piel ni la
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 192

más ligera mancha. Dieron veinticuatro capullos, pues uno de los gusanos murió sin presentar corpúsculos ni vibriones ni fermentos en forma de rosario.

Los veinticinco de la semilla corpusculosa presentaron en el curso de la cría un gusano muerto por una causa cualquiera como en el caso anterior: trece de la pebrina, pues examinados al microscopio se encontraron llenos de corpúsculos, y tres de flaccidez, recogién- dose siete capullos; es decir, un veintiocho por ciento.

Los cien gusanos criados por el método ordinario presentaron du- rante toda la cría las peripecias que ya sabemos ocurren en esta enfermedad, recogiéndose solamente tres malos capullos, dos de los cuales eran de gusanos que no habían mudado más que tres veces. Las tres crisálidas y los gusanos muertos estaban plagados de corpúsculos, mientras que en el caso anterior, de las mariposas que sa- lieron de los siete capullos, cuatro estaban sanas y las tres restantes contenían corpúsculos.

Este año he tenido ocasión de verificar una experiencia aná- loga (1).

Habiéndome remitido de Valencia el año pasado una pequeña muestra de semilla procedente de capullos cuya seda era de una calidad muy apreciada, empezaron á morirse de la pebrina hasta el punto de no poder obtener más que diez ó doce capullos, y eso por- que se cuidaron con mucho esmero los pocos gusanos más adelan- tados y de mejor aspecto. Sometida este año una postura de la ma- riposa que se encontró con menos corpúsculos al sistema celular, he conseguido veintiseis capullos de ochenta gusanos que se criaron. Separando los endeble y las mariposas de peor aspecto, he podido recoger las posturas de siete parejas buenas y privadas de corpúsculos.

Veamos ahora el resultado de este método aplicado á las semillas predisputas á la flaccidez. Habiéndose procurado Mr. Pasteur una semilla limpia de corpúsculos, pero muy predisputas á la flaccidez, pues un gran número de mariposas presentaban el fermento en for- ma de rosario, repartió diversos lotes entre diversas personas, algu- nas de las cuales tenian el mayor interés en aquilatar la verdad de

(1) Conviene tener presente que este artículo se escribió á fines de 1878.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 193

este sistema; una de las que recibieron una pequeña muestra, fué M. Cornalia, que encargó su cuidado á uno de los más hábiles sericultores de Italia. En todas estas crías, á pesar de haberse hecho algunas en pequeñas cantidades y de haberse puesto en ellas el mayor cuidado, los gusanos después de haber pasado bien las primeras edades murieron sin dar un sólo capullo: los gusanos muertos no ofrecieron la menor señal de corpúsculos. En cambio, veinticinco gusanos de esta misma semilla, aislados desde su nacimiento y criados por el método celular que acabamos de describir, dieron ocho capullos hermosos, cuyas mariposas estaban perfectamente sanas; es decir, un treinta y dos por ciento.

Es evidente que en la práctica no será necesario recurrir á este extremo más que en el caso de querer conservar una raza próxima á extinguirse por efecto de cualquiera de las dos mencionadas enfermedades, ó por ambas á la vez; pero debemos aprovechar la enseñanza de los resultados obtenidos para poner á los gusanos en condiciones tales que se aproximén todo lo posible á las de la cría celular que hemos descrito, fijándose especialmente en el aislamiento de los gusanos para evitar todo contagio, lo cual en la práctica equivale á guardar entre ellos gran distancia y á separar inmediatamente los que se observan muertos ó enfermos.

Una selección bien entendida como se practica cuando se quieren buscar reproductores en todas las especies animales, puede contribuir al mejor objeto, sobre todo cuando se prepara semilla cuyos gusanos han de servir también para la reproducción. A este efecto voy á indicar las diversas selecciones que practico para preparar una ó dos onzas de semilla que me han de servir para la cría del año siguiente, lo cual me ha dado siempre un resultado como mínimo de 104 y como máximo de 138 libras castellanas de capullo por 30 gramos de semilla.

La primera selección consiste en escoger de los gusanos criados aparte y que luego mencionaré, los mejores capullos, grandes, magníficos, duros, de una forma irreprochable y de un color uniforme, escogiendo muchos más de los necesarios á causa de lo que se ha de reducir la semilla obtenida por las selecciones sucesivas y por el mayor número de hembras que resulta respecto al de los machos, lo cual es consecuencia de haber escogido los capullos grandes.

La segunda selección consiste en escoger mariposas intachables,
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 194

grandes, listas, de buen color, sin ninguna clase de manchas ni carencia de vello en el cuerpo ni en las alas, que no tengan en éstas vejigas llenas de un líquido negruzco, y cuidando en cuanto pueda observarse que el capullo de donde han salido no esté manchado, de color muy oscuro y que la deyeccion sea tambien de color muy claro. Que no tengan el vientre demasiado voluminoso y colgante; que se presten fácilmente á la union con el macho y que depositen los huevos en poco tiempo y no en tres ó cuatro periodos con largos descansos.

En la tercera, al examinar las mariposas con el microscopio se separarán para este objeto aquellas que además de no tener corpúsculos presenten una sustancia uniforme compuesta en su mayor parte de globulillos esféricos y excluyendo aquellas cuya materia se presenta aglomerada como en grumos y de mal aspecto, lo cual es cuestion de práctica que hace conocer las que parecen mejores.

En la cuarta, despues de reunidas todas las posturas aprovechables según la seleccion anterior, se examinan detenidamente todos los trapos uno por uno y se toman los que tienen una postura muy abundante, de granos bastante gruesos, que no tenga huevecillos sin fecundar y que presenten un color pizarra muy oscuro.

La quinta seleccion consiste en separar de la semilla así escogida y que servirá para la cría del año, unos 800 á 1.000 gusanos que se criarán con completa separacion de la masa general, en una superficie 8 ó 10 veces mayor que la necesaria, de modo que apenas se toquen unos á otros, con una abundancia de comida extraordinaria y con gran esmero en la limpieza y en todos los demás detalles. De esta pequeña cosecha separada se toman los capullos para la primera seleccion y sirve para hacer la onza ó dos onzas de semilla que se ha de criar el año siguiente. Del resto de la misma semilla se obtienen los gusanos que han de dar la semilla industrial, criada tambien con todo el cuidado que hemos recomendado y sobre todo en una gran superficie.

Escusado es añadir que la mayor parte de los individuos separados de estas selecciones pueden aún dar una magnífica semilla industrial, y que si la cantidad de semilla que se aviva es mayor, se aumentará proporcionalmente el número de capullos, gusanos, etcétera, destinados á este objeto, aunque lo mejor es subdividir la cría en diversos locales, de modo que no haya más de dos ó tres onzas de semilla en cada uno.

Aurelio Vazquez Figueroa.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 195

APARATOS HIDRÁULICOS MÁS USUALES.

Nuestros lectores saben cuán frecuentemente nos preguntan de diversos puntos acerca de los aparatos mecánicos más adecuados para elevar aguas con destino á los regadíos. Ya originan estas consultas las naturales dificultades ó los inconvenientes que se encuentran en los aparatos conocidos; ya también es el anuncio de algun nuevo mecanismo ó de modificaciones de los antiguos, que se dan como novedad sorprendente, habiendo algunos como el arriete hidráulico y las bombas de rosario, que han dado ocasion á infinidad de ideas más ó méños ingeniosas, que esencialmente no han logrado salvar los defectos originales con que luchan en vano los mecánicos.

En cambio hay otros aparatos que la práctica ha aceptado plenamente desde tiempo inmemorial, como sucede á la sakia y á la noria española, bajo cuyo tosco aspecto se encuentran, sin embargo, excelentes condiciones mecánicas y resultados de gran utilidad.

La figura 33 representa uno de estos aparatos, tal como se encuentran en nuestras provincias meridionales y en el reino de Valencia. Se compone de un árbol vertical, giratorio sobre un gorron, que arrastra en su movimiento á una linterna ó tambor esqueleto, cuyos travesaños engranan y van pasando sucesivamente las clavijas del carro ó rueda de agua, que es vertical: así los planos respectivos de la linterna y rueda se encuentran en ángulo recto. Una doble maroma de esparto con sus cabos enlazados ó lo que se llama sin fin, lleva formando rosario los arcaduces ó cangilones de barro cocido (figura 34), en cuyo fondo cerrado queda el pequeño orificio de espulsion de aire: entran en el agua del pozo los cangilones vacíos y se elevan llenos, vertiendo el líquido que contienen en el dornajo, al pasar por cima del semicírculo superior del carro. El árbol
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 196

Fig. 33.—Noria española.

vertical se sujeta y desliza en la caja de un montante ó puente de madera, apoyado sobre dos machones de ladrillos. Una larga palanca, fijamente ensamblada á la parte superior del mismo árbol, llega hasta la pista circular de la noria, donde se engancha el animal, que arrastra en sus vueltas todo el aparato, tan sencillo como ingeniosamente ideado. Otra palanca ó larga vara viene desde el árbol tam-

Fig 34.—Arcaduz ó cangilon.