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países poco lejanos, y la desconfianza que inspira la legitimidad de su procedencia, apreciarán en lo que valen las facilidades que el ministerio de Fomento les proporciona, para que se provean de sarmentos de castas genuinas, que tal vez no pudieran conseguir áun á costa de los mayores sacrificios, por la gestion individual.

Merece tambien nuestros más cumplidos elogios la importante circular que con fecha 20 del corriente ha dirigido la direccion general de Agricultura á las provincias vinícolas, pidiendo con destino á Málaga barbados de las diferentes variedades de vid que se cultivan, con objeto de estudiar su resistencia relativa á la filoxera. Estos barbados se han de plantar en los viñedos donde más estragos haya causado la plaga, á fin de reconocer con algunas probabilidades si existe en nuestro país alguna cepa que no esté sujeta á su terrible accion, ó que se resista ó defienda por lo menos.

Igualmente se dispone en la circular que se proceda á un reconocimiento facultativo en todos los viñedos de España, con objeto de averiguar con exactitud si existe el mal en estado latente en alguna otra comarca. El reconocimiento será practicado por el ingeniero agrónomo de la provincia y los vocales de la Junta de Agricultura y de la comision provincial de defensa que el gobernador civil determine.

Esta medida de prevision, que tanto enaltece al celo y asiduidad del Sr. Cárdenas, para ocurrir á las necesidades de la agricultura, sin detenerse ante los obstáculos y dificultades que oponen siempre las nuevas empresas, y muy especialmente en nuestro país, ha de ser saludada con entusiasmo por los viticultores, que no pueden menos de agradecer que la administracion vele por sus intereses y tome precauciones ante la inminencia del peligro.

La diputacion provincial de Tarragona acaba de llevar de cabo el pensamiento que venia anunciando la prensa, pensionando á seis agricultores para que marchen á la provincia de Gerona, á fin de estudiar la filoxera y los procedimientos para su extincion.

Felicitamos á tan celosa corporacion, que sabe interpretar con tanto acierto las necesidades de la viticultura local.
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II.

LA FINCA DE GÓJAR (GRANADA), DEL SR. VILLANOVA.

El importante periódico de Granada La Lealtad da cuenta en dos de sus números de una excursion verificada á la finca que en el pueblo de Gójar, inmediaciones de Granada, posee el rico capitalista D. José Genaro Villanova, y de cuyos detalles no queremos privar á los lectores de la GACETA AGRÍCOLA, tan interesados en conocer cuanto se trabaja en nuestro país en pro del progreso agrícola y del desarrollo de la riqueza pública.

Despues de reseñar ligeramente la posicion de Gójar y la finca, y de dar algunas pinceladas sobre la célebre Sierra-Nevada y los accidentes y peripecias que ofreció el camino, que el autor de la narracion recorrió en una hora desde Granada, entra en la descripcion de lo que allí vió, expresándose así:

«Visitamos las bodegas, los jardines y la casa-habitacion, y en tan agradable tarea invertimos más de dos horas.

»El edificio destinado á los vinos desde que son una esperanza de líquido, esperanza sintetizada en la uva, hasta que embotellados y envasados aguardan el momento de cambiar de domicilio, es de reciente construccion y se distingue por la holgura y la limpieza, circunstancias que previenen favorablemente.

»El lagar ocupa el piso bajo y es una gran sala embaldosada, donde hay una pisadora y cuatro prensas. La bodega consta de cuatro departamentos con un total de mil seiscientas botas, á cuyas cavidades llegan los mostos desde el lagar por medio de una manga larguíssima; y como el suelo está ocupado por numerosas tinas, asciende á una respetable cifra la cantidad de arrobas de líquido encerrado en aquellas naves, donde se elevan á ambos lados las filas de botas, á las que da fuerza en su colocacion un bien entendido conjunto de cintas y columnillas de hierro.

»El mismo sello de limpieza que advertimos al penetrar en la casa, obsérvese en los departamentos á que aludo. Uno de éstos es magnífico y ofrece en su techo una armadura sólida y ligera. Contiguo á esta nave está el departamento para el vinagre, y junto á la bodega el alambique para los aguardientes. Aquí funcionan dos aparatos: uno del sistema Egrot, que destila 14 (1) arrobas al

(1) Nos parece que debe haber equivocacion en esta cifra. (Nota de la Redaccion de la GACETA AGRÍCOLA.)
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dia, y otro de sistema antiguo, con diez vueltas y una caldera de cabida de 45 arrobas, que produce treinta y tantas arrobas diarias.

»En el piso principal examinamos el almacén de vinos, y lindando con éste, el depósito de aguardientes. El primero exhibe en una sencilla anaquelería numerosas botellas de elegante forma, que ostentan al frente, como nobilísimo blason, emblema de la industria y el trabajo, la marca de la fábrica, simbolizada por un expresivo cromo de vivos colores y de oportuna combinación.

»Allí, por medio de ingeniosos aparatos se verifica la limpia de las botellas y las operaciones de secarlas, taponarlas y colocarles las cápsulas, y allí, por último, llaman la atención de los aficionados los nombres de los vinos almacenados, que son: Jerez seco, Blanco dulce, Blanco seco, Moscatel, Manzanilla, Tinto seco y Tinto añejo, además de los aguardientes y licores.

»Acerca de la bondad de esos productos, pudieran tal vez estimarse apasionadas mis palabras, si formulase un elogio; pero baste saber que han obtenido ya el exequatur en público certámen, y este dato es más elocuente que mis palabras. La medalla ganada por esos caldos me exime de añadir comentario alguno.

»La casa-habitación es hermosa y reúne las comodidades apetecibles. Denuncia el buen gusto que ha presidido á su edificación, y agrada la alegría de aquellos departamentos, por cuyos balcones y ventanas entran raudales de luz, y en la estación propicia ondas de perfumes de flores. El patio, adornado en su centro con una fuente de piedra, circundada por macetas, permite que miradas curiosas traspasen el umbral frontero y vaguen en una larguísimas calle de la posesión, ceñida en sus orillas de frutales.

»La escalera es cómoda; embellecen los muros de la meseta dos buenos cuadros al óleo, y sorprende el techo de primoroso artesonado. Muebles sencillos, lienzos de mérito, dos excelentes tablas que representan, la una Jesús, y la otra, la Virgen; hé aquí, á grandes rasgos, la residencia de verano del activo capitalista.

»El invierno imperaba en los campos con todo el rigor que desarrolla en Granada; así es, que cuando salimos de la casa y comenzamos á pasear por el predio, vimos escuetos los ribazos, sin hojas las parras, sin verdura el suelo, sin aromas los jazmines, las glorieta y los cenadores. Imperaba el silencio glacial de la naturaleza, que se despoja de sus galas cuando al caer las primeras nieves de Sierra-Nevada sopla el viento de otoño, y que en Mayo viste el nupcial traje para festejar su himeneo con la primavera.

»Una anchuriosa acequia fertiliza y circunda una superficie de trescientos marjales y en los cuales se cultivan la viña, el olivo y porción de frutales.

»Los jardines van adornados con fuentes de piedra, riscos, glorieta y merenderos y tienen como fondo, tras un bosquecillo de
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avellanos, una serie de habitaciones exornadas con arcos de herradura, en las que viven tórtolas y gallinas.

»Uno de los más agradables recreos de la finca es el estanque, donde boga una barca, y en uno de cuyos frentes se levanta, á guisa de castillo de la Edad Media, un edificio cuadrado, con torrecillas en los ángulos. Las fantasías que evoca á lo lejos se modifican cuando vemos que, en vez de la castellana ó del guerrero de brillante armadura, salen de la fingida mansion feudal nubes de palomas, que vuelan sobre las aguas del estanque, sorprendiendo con el rumor de sus alas, legiones de patos que se solazan en la superficie líquida contemplando la silueta de los vecinos cipreses que rodean el receptáculo apacible.

»A corta distancia del estanque, y por encima de una gruta artificial, surge un precioso chalet suizo, de ancho y saliente alero, de escalera exterior y balcon de grandes dimensiones, con visible ar- mazon, al que se enredan olorosas plantas trepadoras; chalet que trae á la memoria los que se ven entre los bosques de pinos en los alrededores de Thuna ó en los campos del canton de Berna. La planta baja es un hermoso salon de muros pintados, y lo propio sucede con el piso superior, decorado sencillamente. El panorama que desde el balcon del chalet descubrimos es bellísimo.

»Hácía el lado de Levante está Granada, venerable ruina de otra edad; jardin perfumado; nido de ruiseñores... El tiempo, enemigo de la humanidad, pasa sobre Granada, y su influencia inevitable se percibe demasiado clara. Las torres árabes se desmoronan poco á poco; los ajimeces vacilan; quebrántanse los alicatados, se extreme- cen las delicadas celosías.

»La posesion, objeto de estas líneas, no es una obra improvisada, sino producto de cerca de cuarenta años de constantes trabajos para crearlo todo. La perseverancia del Sr. Villanova ha triunfado de las dificultades, y el éxito corona sus nobles esfuerzos, dando un ejemplo que deberian imitar los capitalistas españoles con lo que de seguro prestarian trascendentales ventajas á la nacion, fomentando la riqueza privada y la riqueza general.»

En otra ocasion se ha ocupado la GACETA AGRÍCOLA de la actividad del Sr. Villanova y de su levantado espíritu agrícola é industrial, al describir su magnífica fábrica de harinas y molino aceitero. ¡Ojalá que encontrase imitadores en los hombres de negocios, para que llevaran á la agricultura los capitales adquiridos en otras industrias!
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III.

REGALO DE CEPAS AL JARDIN BOTÁNICO DE VALENCIA.—LOS DERECHOS QUE GRAVAN EN LOS ESTADOS-UNIDOS LA NARANJA Y LA PASA DE ESPAÑA.—ASPIRACIONES AL AUMENTO DE LA GUARDIA CIVIL.—CONCURSO DE MÁQUINAS ELEVADORAS DE AGUA.

El celoso y entendido propietario y cultivador de vides en Monóvar, D. Antonio Sanchez Almodóvar, ha regalado al jardin botánico de Valencia una crecida coleccion de cepas, pues no baja de cincuenta variedades de las más notables y de mejor calidad que se cultivan.

La direccion del Jardin, que aspira á completar lo más pronto posible la coleccion de todas las variedades que se conocen en las provincias valencianas, ha recibido con singular aprecio el donativo; proponiéndose utilizarlo en sus cuadros, no sólo para estudio, sino tambien para que sirva de centro á donde concurren los vitiicultores que deseen propagar con confianza determinadas castas.

Si muchos propietarios siguiesen el ejemplo del Sr. Sanchez Almodóvar, el Botánico de Valencia reuniria muy en breve la coleccion que desea su director, proporcionando inmensos bienes á los propietarios, que con tanta dificultad luchan las más veces para conseguir sarmientos de castas poco generalizadas, que se cultivan á cierta distancia del punto en que viven.

Hace pocas noches se celebró en los salones de la Sociedad Valenciana de Agricultura una numerosa reunion de propietarios y comerciantes de naranja, para tratar de los derechos con que los aranceles de los Estados-Unido gravan la importacion de la naranja española, que hoy se eleva á 200.000 cajas.

Algunos cultivadores de vides se lamentaron igualmente de los mayores derechos que pesaban en dichos Estados sobre la pasa valenciana, con relacion á la de otras procedencias.

Uno de los propietarios hizo ver la necesidad de acudir pronto al Gobierno, manifestándole que la ocasion es propicia para ofrecer á los norte-americanos otras compensaciones en los cereales, á cambio de la rebaja de los derechos de introduccion de la pasa, á fin de
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mejorar á la vez la condicion de los propietarios de Cuba, despues de la abolicion de la esclavitud.

La reunion acordó el nombramiento de una comision, encargada de redactar una razonada exposicion, en que se pida al Gobierno interceda con el de Washington en beneficio de la pasa y naranja valencianas.

En dicha reunion se hizo referencia de los recargos que sufre tambien la importacion de frutas frescas y secas en Bélgica, Holanda y Alemania, á donde ya se llevan sobre 70.000 cajas de naranjas, que van en aumento cada año, y que tomarian un considerable vuelo, extendiéndose el consumo como en Inglaterra, si se consiguiese la rebaja de derechos.

Mucha consideracion debe merecer la produccion de un país como Valencia, que sólo en naranjas exportó en el mes pasado más de 170.000 cajas.

La Liga de propietarios, Sociedad Económica y Sociedad de Agricultura de Valencia, han acudido á la diputacion provincial para que solicite del Gobierno el aumento de fuerza de Guardia civil con destino á la guardería rural; aumento que se hace indispensable, tanto para la seguridad de las casas de campo, como para sostener el prestigio del cuerpo, cuyos individuos, á pesar del celo y actividad que desplegan en el cumplimiento de su deber, no pueden atender cumplidamente á la custodia de las grandes extensiones de terreno que se les han confiado.

Tienen mucha razon las expresadas corporaciones en promover la solicitud de aumento de la Guardia civil, si la provincia ha de sacar el partido que tiene derecho, por el sacrificio que se ha impuesto de sostenerla y si se ha de conservar el prestigio y buen nombre de la institucion.

Sin el personal suficiente no se pone á raya á los merodeadores, ni se impide que se atente violentamente contra la propiedad rural y la seguridad personal de los labradores, ni se acallan las quejas de los que no están satisfechos de los resultados del servicio de guardería por la Guardia civil, porque su accion no puede llegar á todas partes, no obstante que en el corto período de cuatro meses ha denunciado á 3.262 personas y 48.667 cabezas de ganado; pero es preciso no perder de vista tampoco que no se pueden improvisar
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guardias en un país como el nuestro, en que la instruccion primaria alcanza tan poco desarrollo y los soldados permanecen tan poco tiempo en el ejército activo, para mejorar su educacion y acrisolar su comportamiento.

De abrir la mano resultarian mayores perjuicios, introduciendo elementos de perversión que contaminarian los ya acreditados como buenos.

En la última sesion que celebró el dia 14 la Sociedad Económica valenciana, se trató de celebrar, durante las férias de Julio, el concurso de motores y máquinas elevadoras de agua, de que ya hemos dado cuenta en nuestras Crónicas, y que no ha de reducirse á una de esas mudas Exposiciones que nada de positivo y concluyente enseñan. Todas las máquinas han de someterse al crisol de la experiencia haciéndolas funcionar, y comparando sus efectos, para deducir la bondad.

Este concurso responde á una apremiante necesidad, sentida por los propietarios y cultivadores, de proporcionarse agua por los medios más fáciles y económicos; pues sin este líquido fertilizante es sumamente eventual la produccion en los campos, dadas las grandes intermitencias con que llueve en las costas del Mediterráneo.

La Sociedad nombró una comision ejecutiva, encargada de preparar el concurso, y compuesta de personas de mucha competencia.

IV.

CONFERENCIAS AGRÍCOLAS.

El ilustrado catedrático de la Escuela de Artes y Oficios, señor Cañizares, disertó en la conferencia agrícola del domingo 18 del corriente sobre el tema «Explotacion de las plantas industriales,» exponiendo con notable lucidez las muchas y variadas clases que de éstas existen, las importantes aplicaciones á que pueden dar lugar, y haciendo interesantes y amenas excursiones por los países extranjeros y por el campo de las ciencias y de la economía, para probar su utilidad.

El Sr. Cañizares fué oido con sumo agrado por la numerosa con-
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currencia que asistió al acto, entre la cual observamos al señor director general del ramo, Sr. Cárdenas, al vicepresidente de la junta de Agricultura de la provincia, á varios representantes del país y algunos industriales.

Ocupándose la GACETA en otro lugar de la conferencia dada por Mr. Laliman el domingo último, omitimos la reseña para no duplicarla.

En las provincias van ganando terreno las conferencias, pronunciándose algunas tan notables como interesantes.

Merece especial mencion la que dió en Zaragoza en 14 de Diciembre último el ingeniero jefe de montes, D. José Bragat, haciendo ver la importancia que tienen los montes para modificar la hidrología de un país en sentido favorable á los intereses agrícolas, y la necesidad de que se cumpla la ley sobre repoblacion y fomento de los montes españoles, si se han de regularizar las condiciones meteorológicas, para que sean más frecuentes las lluvias y se eviten en gran parte los efectos de las inundaciones.

Despues de recorrer con mano maestra las desastrosas modificaciones que han producido en todos los países las desatentadas talas del arbolado forestal, condensó en los siguientes párrafos importantes datos, é hizo muy juiciosas observaciones sobre las falsas ideas que dominan en nuestro público sobre la fertilidad de la península ibérica.

«Si recorremos, dijo, la historia de nuestra nacion, veremos que la Iberia era en lo antiguo uno de los países mejor poblados de bosques, mientras que hoy es el país de Europa que méños montes tiene, pues mientras hay naciones que como la Rusia tiene un 59 por 100 de la superficie total cubierta de bosques, el Austria un 30 y la Francia un 20, nosotros no tenemos más que un 12.

»Al hacer este histórico estudio, encuéntrase tambien que en varias de las comarcas ibéricas descritas por Strabon, el clima era mucho más benigno en aquella época que lo es hoy, que ya no existen los extensos y frondosos bosques que ántes servian para moderar la temperatura y la accion de los vientos.

»No falta, sin embargo, quien pretende que la España es aún un eden por las dulzuras de su clima y la feracidad de su suelo; pero
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do en éstos son muy abundantes. Bien á las claras se vé que no es este el sitio de predileccion del insecto.

Generalmente, atacan la parte inferior de las hojas; siempre están en menor número en la cara superior. Esta circunstancia no es exclusiva del insecto que nos ocupa; he podido observarle en muchas plantas atacadas por parásitos del mismo ó análogo género. Así lo he comprobado en el algarrobo, en la magnolia, laurel, corinocarpus y otros muchos. A mi entender, la explicacion de este fenómeno no es difícil; estriba en la diferente estructura de las dos caras de la hoja. La cara superior se compone ordinariamente de un tejido celular compacto, compuesto de dos ó tres filas de células alargadas, muy apretadas, y cuyo eje mayor es perpendicular á la superficie de la hoja. La cara inferior se compone de un tejido más laxo, las células no están dispuestas con regularidad, dejando entre sí numerosos huecos ó lagunas que comunican con los estómatos que abundan en dicha cara. De esta estructura resulta que el tejido de la cara inferior es mucho más tierno, esponjoso, y por tanto, fácil de penetrar por los órganos bucales de los insectos que el de la superior. Esta circunstancia basta para darnos razon del mayor número de insectos que se encuentran siempre en la cara superior de la hoja.

Cuando los parásitos no son tan abundantes que cubran toda la superficie de la hoja, se observa una disposicion especial de sus cubiertas. Se les encuentra especialmente á ambos lados y á lo largo de la costilla media, y si los bordes de la misma están ligeramente revueltos, como sucede en el algarrobo, corinocarpus y otros, en la especie de canal ó hundimiento que resulta. Muchas hojas he visto en que sólo existian los conos en estos sitios formando una especie de cordón blanquecino que rodeaba y dividia la hoja. No encuentro otra causa á qué atribuir esta predileccion más que la mayor facilidad que encuentran para formar sus viviendas, y la mayor proteccion que les proporciona la configuracion de las partes.

Veamos ahora qué alteraciones produce el insecto en la hoja (1). Si se observan con el lente sus dos caras, se vé que la superior, de un verde intenso, está formada por una multitud de pepueños abultamientos ó papilas que le dan el aspecto del cuero llamado chagrin, la inferior y blanquecina, debe este tinte á una multitud de células epiteliales estrelladas, con centro amarillento, de gran tamaño y dispuestas formando varias capas. Estas células desaparecen en los sitios ocupados por el insecto, de suerte, que se ven manchas de un verde limpio cuando se quitan sus cubiertas. No es esto sólo, sino que sufriendo sin duda ninguna la nutricion de di-

(1) Estas, nunca son tan evidentes como en el fruto.
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por desgracia, la aridez de nuestras montañas y el penoso trabajo que al pobre labrador le cuesta recoger la más mísera cosecha, nos demuestran todo lo contrario.

»¿En dónde está la benignidad del clima, cuando pasamos por tránsitos bruscos de temperatura, desde el frío glacial á calores tropicales?

»¿En dónde está la fecundidad del terreno, si lo mismo en las Castillas que en Aragon y otras provincias, por falta de lluvias piérdense uno y otro año todas las cosechas?

»¿En qué comarca encontramos buenas condiciones para el aprovechamiento de las aguas, si en todas ellas corren por rápidos y profundos cauces?

»Lo cierto es, que los agentes naturales del cultivo nos van siendo desfavorables á medida que van desapareciendo los montes, y si el mal va en aumento, bien puede llegar el dia en que, talados y destruidos todos nuestros montes, nos suceda lo que en muchas comarcas africanas, que de fértiles y pobladas que eran antiguamente, son hoy desertas é insalubres.»

Al felicitar al Sr. Bragat por su lucida peroracion, le damos nuestras más cumplidas gracias por su deferencia en enviarnos un ejemplar de la citada conferencia, que lleva por título: «Influencia de los montes en la hidrología de un país.»

No son méños notables é interesantes las pronunciadas en Valencia, y que reseñan los periódicos de la localidad.

El Sr. Amorós pronunció en la Sociedad valenciana de Agricultura la primera conferencia, ó sea la inaugural, haciendo gala de sus conocimientos como abogado y agricultor distinguido.

El objeto de la Sociedad, en concepto del Sr. Amorós, es que todos, así el hombre de ciencia como el cultivador práctico, como el que se propone establecer nuevos sistemas, como el que duda y vacila en sus planes ó en sus trabajos, lleven á la sociedad sus conocimientos, sus experiencias y sus ideas, exponiendo en lenguaje claro y sencillo cuanto crean conveniente, porque así se constituye un foco de instrucción, que irradia y se difunde, penetrando en las masas de los cultivadores y vulgarizando la ciencia.

Fundado en esta creencia, aconsejó á todos que, sin dificultad se decidiesen á contribuir á aquel resultado, ocupando el sitio que él