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calcula la proximidad del desove, pueden estar dispuestas de modo conveniente para que en ella se verifique la postura y fecundacion, y no sea necesaria otra operacion que la de recoger los huevos fecundados para trasladarlos al aparato de incubacion. Imagíñese una caja de madera ó de zinc, ó mejor aún, un pequeño estanque, de capacidad suficiente para que puedan estar cómodamente en él una hembra y un macho: á 1 ó 2 centímetros del fondo debe colocarse un zarzo de mimbre destinado á recoger los huevos, el cual pueda sacarse fácilmente cuando se halle bastante cargado; á mayor altura debe ponerse un enrejado de madera ó de tela metálica, bastante claro para que los huevos puedan caer sobre el zarzo, y de suficiente espesor para que los peces no puedan pasar. Llena de agua esta caja, colocados los peces reproduc-tores en el compartimiento superior, que forma el dicho enrejado, pueden vivir perfectamente sin que se retarde la época del desove: llegado este momento, la hembra pone, frotando su vientre contra el enrejado, y el macho del mismo modo eyacula sus lechecillas, efectuándose naturalmente el acto de la fecundacion y no habiendo exposicion alguna de que se pierda parte de la freza. No dudamos en recomendar este método de fecundacion, preferentemente al descrito en nuestro anterior artículo, extrañando en verdad no se halle más generalizado; con tanto más motivo, cuanto que se encuentra repetidamente comprobado por las experiencias oficiales de Mr. Millet, y tal procedimiento fué el que originó el informe de la administracion de aguas y bosques de Francia, que ya conocen nuestros lectores, sirviendo de base á la organizacion de trabajos piscícolas, que desde entonces existe en aquel país.

Debemos ocuparnos ahora de los medios de recoger huevos fecundados naturalmente, valiéndose de lo que se ha llamado frezeras artificiales, las cuales, como se vió, son conocidas desde muy antiguo. Este medio casi no se usa ni es aplicable para la recoleccion de la freza de las especies que ponen libres sus huevos sobre la arena, pues el recurso artificial es inadecuado. Las frezeras útiles son únicamente las formadas de ramas y yerbas que sirven para recoger los huevos aglutinados de ciertas especies, como los de la carpa. De las de esta clase vamos á hablar sólo, siendo recomendables porque se construyen muy fácilmente: cuatro ramas de árboles dispuestas en forma de rectángulo y atadas por sus extremos con alambres
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ó varillas de mimbre, otras trasversales, paralelas entre sí, y unidas á las más largas de las primeras del mismo modo, constituyen en esencia este aparato. Sus dimensiones son ordinariamente de uno y medio á dos metros de longitud por uno de anchura; sin embargo, esto, como se comprende, no es esencial; las ramas trasversales deben equidistar de medio á un centímetro. Estas se visten de hacecillos de brezo ó de yerbas acuáticas.—Uno ó dos meses antes de la época de la freza se limpian de yerba los viveros, dejando sólo las que estén próximas á la orilla, y se coloca el número opportuno de las descritas frezeras artificiales, apoyado en la misma orilla uno de sus extremos y el otro sumergido en el agua á favor de una ó varias piedras atadas al mismo: queda, por tanto, cada frezera formando un plano inclinado, cuyas tres cuartas partes, al ménos, deben quedar bajo del agua. Cuando el desove ha terminado, se sacan, se separan con precaucion los hacecillos y se colocan en cubetas, como despues se dirá.

Incubacion.—Recogidos los huevos ya fecundados por cualesquiera de los dichos procedimientos, se procede á avivarlos colocándolos en circunstancias convenientes para que se verifique su evolución. Del mismo modo que varían los procedimientos de fecundación, según que la freza se halle compuesta de huevos libres ó aglutinados, así son distintos tambien los de incubacion en uno y en otro caso. Las truchas, los salmones y otros que designaremos en el cuadro que terminará estos apuntes, eyaculan sus huevos del primer modo dicho. Estos, para avivarlos, se colocan en cajas á propósito, como diremos, donde tiene lugar el desarrollo del huevo y la aparicion del alevin (1): Jacobi, imitando por completo los medios de que se sirve la naturaleza, ponía los huevos en una caja prismática de madera sobre un lecho de arena gruesa y de continuo inundados por una corriente de agua, que se deslizaba en toda la longitud de la caja. Esta disposicion, sin embargo, ofrecia graves inconvenientes, haciendo difícil observar el desarrollo sucesivo de los huevos y sacar los alevines, en el momento que aparecen, para llevarlos al estanque donde deben pasar el primer período de su vida: si además no se contaba con aguas muy limpias, la incubacion en dicho aparato venia á

(1) Así se llama el pez recién-nacido.
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ser impracticable, en razon á que el limo, que las aguas depositaban, dañando la mayor parte de los huevos, impedia su desenvolvimiento.

En los aparatos de Mr. Coste y de Mr. Millet se ha procurado corregir estos defectos, filtrando el agua, cuando ésta no fuese bastante pura, y colocando los huevos en zarzos, separados de las cajas que deben contenerlos, para que puedan sacarse á voluntad á fin de examinar su estado, y se halle la fresca repartida con igualdad y bañada abundantemente, tanto por debajo como por encima. Las cajas ó artesas pueden ser de madera, de metal, de piedra ó de barro cocido, y Mr. Coste dice que prefiere estas últimas. Las de metal suelen dar lugar á fenómenos eléctricos, que pueden hasta matar la vitalidad

Fig. 122.—Artesilla de zinc esmaltado, para la incubacion.

de los huevos, y las de madera no sirven sino despues de maceradas en agua, cuando han perdido todo su tanino, cuya sustancia daña tambien al trabajo incubatorio; pero aun en este caso suelen ceder al agua algunos principios, no siempre inofensivos, y exigen frecuentes limpiados, inconvenientes que no ofrecen las artesas de barro ó de piedra. Los zarzos se hacen de mimbres, de alambres ó tela metálica y de varillas de cristal, que son los mejores. Los que usa Mr. Coste, en el Colegio de Francia, son de esta clase: (figura 122) una lámina de plomo doblada en toda su longitud, sujetá los extremos de las varillas de cristal, las cuales se colocan paralelas unas á otras y equidistantes de 2 á 3 milímetros; así, la dicha lámina de plomo sirve
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de bastidor ó marco al cuadro rectangular del zarzo. Este bastidor tiene en ambos extremos unas asas, en sentido perpendicular al plano del cuadro, para introducirlo y sacarlo fácilmente en la artesa: un reborde que la artesa debe tener por dentro, hácia la mitad de su altura, sirve de asiento al bastidor. Las artesas deben tener 10 centímetros de profundidad, y aunque su longitud y anchura es indiferen-

Fig. 123.—Aparato de artesillas de Mr. Carbonnier, usado en el real sitio de San Ildefonso para la incubación de los huevos de truchas y salmones.

te, las suele hacer de 50 centímetros de largo y de 6 á 7 de ancho. En uno de sus bordes superiores debe tener una escotadura en forma de pico de cápsula ó pequeña canal, para que salga el agua corriente que recibe.

El aparato se dispone como vamos á decir. Un tonel de capaci-
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dad suficiente, para que una vez lleno, alimento con un chorro continuo de agua la corriente que es necesario establecer, se coloca en la parte superior del aparato. En su fondo se echa una capa de arena y carbon molido de 20 á 25 centímetros de espesor, que sirve de filtro. El agua que pasa por este filtro sale al exterior por una espita, que debe haber al nivel del fondo, despojada de todas sus impurezas, y cae sobre la artesa superior. Otras veces puede prescindirse del filtro, ó establecer uno comun á varios aparatos, y en este caso llega el agua por medio de tubos, como hace ver la figura 123. Se colocan tres, cinco, siete ó nueve artesas, formando una doble gradería; cuando la superior está llena, deja escapar el agua por las escotaduras ó ranuras laterales, que debe tener, cayendo en las dos artesas que ocupan un nivel algo inferior. Cuando estas se llenan, el agua pasa á las siguientes, y así sucesivamente hasta llegar á las últimas: de aquí el agua va á parar á un cajon que circunda toda la base del aparato, del cual se le dá salida á un sumidero ó á la canal de desagüe. Al aparecer los alevines, la corriente misma del agua los arrastra al cajon dicho últimamente, de donde es fácil sacarlos con cucharas á propósito, especie de cazos, para llevarlos á la alberca ó estanque de cría.

Tal es la disposicion del aparato de incubacion de Mr. Coste, en el cual los huevos se encuentran sumergidos en agua desprovista de tada impureza, corriente de continuo y reuniendo de consiguiente todas las circunstancias favorables á su evolucion, que disfrutan en el fondo de los ríos, sin hallarse expuestos á los accidentes que en éstos pueden experimentar. Esta colocacion ofrece además la ventaja de poder examinar con frecuencia el estado de los huevos, que es cuidado de sumo interés: algunos pueden dañarse y morir, y es preciso sacarlos para que la descomposicion que experimentan no se comunique á los demás. Los huevos muertos se conocen, en que pierden su trasparencia y color, volviéndose opacos y blanquecinos: se sacan con unas pinzas sin tocar los sanos, ni interrumpir su trabajo de incubacion. Si á pesar de la pureza del agua filtrada, se cubren los huevos de una ligera capa de limo, no conviene limpiarlos ni mudarlos de caja: mientras no se nota distintamente la aparicion del embrión no se deben tocar ni remover: además la delgada capa de limo dicha no es capaz de sofocar los gérmenes y por consecuencia no perjudica su avivacion. Cuando aparece un punto negro en
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la superficie del huevo, es señal de que pronto va á salir el alevín; y entonces es necesario mirar las cajas más á menudo: despues que uno ha salido, los otros no se hacen esperar. Util es tambien advertir que no conviene poner en cada artesa gran cantidad de huevos.

Cuando se dispone de ríos ó arroyos de aguas bien limpias, puede verificarse la incubacion en aparatos más sencillos; pero que sólo son útiles bajo esta supuesta condicion. La caja usada por el pesca dor Remy puede servir á este efecto; es de forma cilíndrica y finalmente horadada por todos lados: el mismo objeto se logra con las cajas de mimbre ó de tela metálica. Cualquiera que sea, la freza se coloca en el fondo de las cajas, que suspendidas de un cuerpo flotante, y amarradas á la orilla, pueden dejarse en los ríos y arroyos mientras la incubacion se efectúa. Mr. Coste ha inventado, tambien á este propósito, un aparato más perfecto, que viene á ser una modificación de la caja de Jacobi. Se sirve de una caja tambien prismática, pero con cubierta de rejilla y con zarzos semejantes á los de su aparato de artesas, de los que sobrepone varios en el espesor de la caja: ésta puede sobrenadar, y las rejillas de sus dos bases permiten entrar y salir el agua bañando de continuo los huevos puestos en los zarzos. Experiencias hechas por Lamy y algunos otros, han hecho ver cuán ventajosa es esta última disposicion. La incubacion debe conducirse del mismo modo ya dicho.

Antes de pasar adelante, debemos ocuparnos de la manera de efectuar la incubacion de la freza aglutinada: tal es entre otras la de la carpa. Para verificar esta incubacion, se colocan los hacecillos de brezo ó otras yerbas, cargados de huevos, en grandes cubetas de madera despojada de su tanino, ó en vasijas de barro ó de zinc. En estos pequeños depósitos se suspenden los hacecillos por medio de bramante ó de varillas de madera puestas á través. Cada manojo ó hacecillo debe ocupar un espacio suficiente para que el sol y el aire obren sobre toda su superficie; debe, pues, mediar una distancia conveniente entre ellos. En una cubeta que tenga 60 centímetros de diámetro, no se deben poner más de ocho manojillos. Si algunos de éstos sobrenadasen, debe cargárseles con piedras, á fin de que se hunden y permanezcan sumergidos. No remudándose el agua y teniendo en suspension materias animales, no tardaria en corromperse á la accion directa de los rayos del sol: para evitarlo se ponen, entre cada manojo ó haz de brezo, algunos puñados de estrella de agua,
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planta acuática que vegetando sanea el agua, absorbiendo y asimi-
lando todas las moléculas pútridas que se desprenden. Por este sen-
cillo procedimiento se conserva el agua pura durante ocho ó diez
días, tiempo suficiente para que se aviven los huevos bajo la accion
de una temperatura de 18 á 20 grados. Si el calor del sol fuera de-
masiado fuerte, se cubren las cubetas con un paño; si las noches
fuesen frías, se hace preciso taparlas con espuertas ó esteras. Si se
puede disponer de una alberca ó estanque á propósito, dentro de él,
suspendidos como se ha dicho, podrian ponerse los haccillos de
brezo para efectuar la incubacion de estos huevos.

CUIDADOS QUE EXIGE LA INCUBACION.—Para conducir esta opera-
cion interesa tener presente las condiciones bajo las cuales entra el
gémen en movimiento y se efectúa el desarrollo. Desde luego se
advierte, al observar las costumbres de los peces, que la luz y el ca-
lor tienen una marcada influencia en el fenómeno que nos ocupa.
Recuérdese que al hablar del celo, digimos que unos buscaban para
desovar los sitios expuestos á la accion del sol; otros, por el contra-
rio, los lugares sombríos. Por otra parte, la época del desove es muy
diferente en las distintas especies y tambien varía el término de la
evolucion. Generalmente los que verifican la puesta en primavera ó
estío, quieren la luz directa y las aguas templadas, bajo cuyas con-
diciones al alevín aparece pronto; á lo más en treinta días. Los de
las especies que ponen en otoño ó invierno, tardan más en des-
envolverse, como sucede á los salmonídeos, conviniéndoles la luz
difusa y menor temperatura. A los primeros les es más perjudicial el
frío que interrumpe el trabajo de incubacion, y en tal estado mata la
vitalidad del gémen: un exceso de calor, que ocasionaria un desar-
rollo prematuro, es más de temer en los segundos. La temperatura
apropiada para estos últimos se halla limitada entre +6° y +8°; en
los otros hay más variedad. Así los espetones necesitan de 6° á 10°
sobre cero; los barbos de 8° á 10°; los róbalos de 10° á 12°; las car-
pas de 16° á 20°, y las tencas de 10° á 25°.

Teniendo en cuenta las antedichas condiciones, la incubacion debe
conducirse de modo que los huevos disfruten, en todo el período de
su evolucion, del grado conveniente de calor y de luz. Así se pon-
drán á la sombra los que necesitan la luz difusa; se preservarán del frío
aquello á que dañe un gran descenso de temperatura, y aun deben
resguardarse los que exijan la accion directa del sol, cuando la luz
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fuese demasiado intensa. Para satisfacer cómodamente estas distintas circunstancias, es lo mejor colocar los aparatos incubatorios dentro de una especie de invernadero cuya cubierta sea una montera de cristales que pueda cubrirse con esteras cuando convenga. Esta disposicion ofrece además la ventaja de preservar los huevos de los cambios bruscos de temperatura, que tan temibles son.

La condicion de que los huevos se hallen abundantemente bañados por agua muy limpia, lo más pura posible, ya se vió cómo la llenan los aparatos descritos, por medio de filtros á propósito; y qué disposiciones particulares de los mencionados aparatos satisfacen las necesidades diversas de las distintas especies, ya busquen para des

Fig. 124. Pincel.
Fig. 125. Pipeta recta.
Fig. 126. Pipeta curva.
Fig. 127. Pinzas.

ovar las aguas tranquilas ó las animadas de viva corriente. En todo caso deben colocarse los huevos bien estendidos sobre los zarzos, cuidando á menudo de que la corriente no los amontone y de que se conserven limpios. Un pincel fino (figura 124) ó las barbas de una pluma pueden servir para desembarazar los huevos de las impurezas que se notasen. Si los corpúsculos pútridos fuesen muy abundantes, es lo mejor mudar los huevos á otra artesa limpia; pero para ello precisa esperar á que se distinga bien la aparicion del embrión; mientras esto no tiene lugar, ya digimos que no conviene tocar los huevos, mucho méños mudarlos de caja. Cuando la traslacion puede efectuarse, se ejecuta con una pipeta recta (figura 125) ó con la en-
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corvada (figura 126). Los huevos dañados deben sacarse inmediatamente que se adviertan, y del mismo modo los infecundos, con el auxilio de unas pinzas (figura 127) y sin tocar los sanos. En una palabra, el buen éxito de la operación depende de que la fecundación haya sido completa, de que se satisfagan bien las condiciones que les conviene para desarrollarse y de que una asidua vigilancia los conserve en el estado de limpieza que deben tener. En el momento que aparecen los alevines, deben éstos trasladarse al estanque de cría.

CRIA Y ALIMENTACION DE LOS PECES.—Todos los peces cuando acaban de salir del huevo, llevan bajo el vientre una vesícula que basta para su alimentación en los primeros días, durante los cuales no se les debe dar ningún otro alimento. Los salmones y las truchas son de los que conservan por más tiempo esta vesícula umbilical, y aunque al principio son difíciles de distinguir, cuando aquélla desaparece empiezan á tomar sus formas características.

Después de su salida, los pequeños peces manifiestan instintos muy diferentes: los unos, como el róbalo, espetón y otros, se desembarazan pronto de su vesícula, son sumamente vivos en sus movimientos y buscan la luz: otros, como la trucha y el salmón, conservan más tiempo su vesícula, son pesados y se agrupan en rincones sombríos. Estos son los que más cuidados exigen.

Antes de pasar adelante, nos parece útil decir algunas palabras sobre los viveros ó piscinas. Las costumbres de las especies que hayan de criarse en tales estanques, determinan las condiciones de su construcción. Aunque la forma sea indiferente, debe ser regular y hacerse una división para echar los peces herbívoros, y tantas otras cuantas sean las especies explotadas de los carnívoros. Ni éstos pueden hallarse juntos, siendo de diferente edad y tamaño, porque la voracidad de que se hallan dotados causaría la destrucción de los más pequeños y débiles, ni por la misma causa pueden dejarse con los herbívoros, que pronto llegarían á ser víctimas de los primeros. Dispónganse las piscinas de modo que de continuo las alimente una corriente de agua, que sería conveniente pudiera establecerse con la misma del río, arroyo ó canal que se trate de poblar. Llegado el momento de dar libertad á los peces del vivero, esto se verificaría con sólo abrir las compuertas. Una condición esencial de los viveros es que puedan limpiarse con facilidad: en los departa-
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MEDIOS EMPLEADOS CON BUEN ÉXITO EN ALEMANIA

PARA COMBATIR LA FILOXERA (1).

SEÑORES:

El objeto que nos reúne aquí, no debo yo exponerlo; con harta claridad, con mejor concepto, lo expuso el que me precedió en este sitio. ¿Qué podría yo decir para indicar el objeto á que van encaminadas estas conferencias después de lo que dijo el decano de los naturalistas españoles y el maestro verdadero entre los maestros? Cuanto yo dijera sería pálido, enteramente desabrido, después de lo que sobre este punto manifestó el doctísimo y erudito Dr. Sr. Graells; así, pues, sabido el objeto que nos trae, he de discutir brevemente sobre la plaga, que realmente es tal, ó como dicen los alemanes, sobre la epidemia de la filoxera.

Antes será indispensable que diga dos palabras sobre el individuo que ha puesto y que tiene poco menos que á las puertas de la muerte, la existencia de las vides europeas, ó sean las que proceden de la raza asiática, ó sea la Vitis vinifera. Su nombre todos lo conocéis; si bien ha podido ser objeto para algunos de la sátira, es harto significativo por lo que hace referencia á los extraños que causa.

La filoxera es una palabra compuesta de dos griegos: φύλλον, que significa hoja, y ἐπιός, que significa secar; seca hojas es lo que quiere decir filoxera. Es un insecto hemíptero, chupador, de la familia de los afídios, suborden de los homópteros, que tiene, como todos los de esa familia, facultades reproductoras que asombran, gracias á la doble procreación, es decir, la partenogenésica y la sexual: la primera es la que se realiza por los huevos que han depositado las hembras, los cuales producen otras que depositarán huevos también fecundos, y así sucesivamente tenemos que puede efectuarse la reproducción sin concierto de los sexos hasta seis ó ocho veces, según experiencias del Dr. L. Rösler.

Aún es mayor el número de huevos que produce la hembra fecundada, según los trabajos de C. V. Riley, que ha descrito perfectamente la filoxera en los Estados Unidos y ha demostrado que la filoxera americana que destruye las vides, es la misma que tenemos en Europa. Según esos trabajos, la hembra puede poner desde 50 á 500 huevos en una sola postura: figúrenos cuál será la portentosa reproducción de este insecto saliendo de estos huevos hembras fecundadas que efectuarán posturas análogas.

(1) Conferencia filoxérica del domingo 13 de Julio de 1879, pronunciada por el Ilmo. Sr. D. Magin Bonet, catedrático de Análisis química en la Facultad de ciencias de la Universidad central.
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mentos destinados á las especies carnívoras, quítese toda la yerbe-cilla y musgo que podria dañar; pero procúrese que abunden las yerbas donde hayan de echarse los peces herbívoros.—Pónganse árboles en las orillas del estanque destinado á las truchas y salmones; el verde follaje de sus ramas proporcionará á dichos peces la sombra que siempre buscan. En el fondo del vivero deben ponerse, bien unas tejas ú otros abrigos á propósito para que bajo ellos se resguarden los pececillos.

Los peces herbívoros pueden echarse al vivero de seguida que nacen. y aún, á los pocos dias, dejarlos en libertad, si conviniese, en el canal ó rio, á que se destinasen. Tambien pueden dejarse en el vivero, sin preocuparse más de ellos para alimentarlos, las especies carnívoras que, como el róbalo y espeton, se deshacen pronto de su vesícula y adquieren suficiente robustez para devorar los insectillos que encuentran y los alevines herbívoros, que de antemano deben haberse echado con tal objeto. En cuanto á las truchas y salmones, requieren más cuidado y vigilancia. Llevados al nacer al departamento que se les destina, preparado convenientemente para que disfruten de sombra y de quietud en este primer período de su vida, se les deja así hasta que abandonan la vesícula umbilical, cuidando sólo de la limpieza que les conviene y de que no ocurra algun accidente que les perjudique. Cuando desaparece la vesícula se les empieza á alimentar, y en este asunto surgen grandes cuestiones entre los piscicultores. No entraremos á discutir el asunto: puede decirse que son muchas las sustancias con las que se ocurre á su sustento. La sangre ó la carne de muchos mamíferos, de aves y de peces, los gusanos de tierra y pequeños crustáceos, les convienen bien. Tambien pueden utilizarse á dicho propósito los restos ó desperdicios de dichos animales. Pero el alimento mejor de los primeros días es, sin duda, la freza de las diversas especies que cría la piscicultura, los sesos de diversos animales, la sangre y materias análogas. La alimentacion con sangre ó carne, se les proporciona, bien prensando ó cociendo ésta y rajándola ó partiéndola despues, bien hirviendo la sangre; una ú otra sustancia se les arroja bajo la forma de muy pequeñas partículas, que puedan deglutir fácilmente los pececitos. Pero por económica que sea la alimentacion que se adopte, conviene hacerla cesar lo antes posible, sustituyéndola con medios más fáciles y expeditos. El que se adopta no es, por cierto,