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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 345

Anotacion. Es indudable la determinacion de variedades hecha por Clemente para su especie Vitis helvola, de este modo:
Tribu 5.ª Mollares.—Var. 20 á 22.
Y la variedad aislada 53 denominada Fray Gusano de Maina.
Resulta, de consiguiente, que para Clemente y Rubio, las variedades que dió á conocer en su Ensayo, debían repartirse del modo que indica en las mencionadas cuatro ó cinco especies, puesto que duda de la identidad específica, ó de las diferencias entre las vides oriental y albilla. Pero áun siendo sólo cuatro las especies primigenias de vides, en que merezcan ser distribuidas las variedades ó castas que describió Clemente, debe considerarse cuanto puede modificar esto los conceptos del vigor vegetativo y todas las consecuencias fisiológicas que de ello derivan; debiendo notarse que las distinciones específicas advertidas por Clemente, tienen mayor valor por el distinguido criterio que poseía dicho botánico como organologista, muy superiormente á sus demás conocimientos.
¿A qué especie, pues, corresponderá la vid malagueña resistente á la filoxera? ¿Deberá incluirse en la Vitis vinifera, de Linneo, ó en los reducidos límites á que refiere este tipo Clemente y Rubio, ó será preciso clasificarla en alguna de sus otras especies, ó en alguna nueva indeterminada? Los botánicos decidirán, y entre tanto, justificamos por nuestra parte las dudas advertidas, recomendando una vez más el estudio del asunto, con todo el interés que merece.

E. ABELA.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 346

CRÓNICA GENERAL.

SUMARIO.

I. Movimiento agrícola de la provincia de Valencia.—Desecacion de grandes pantanos.—"La soja hispida."—Alarma de los cosecheros de vino de Requena.—II. La sociedad Granja sericícola de Irisasi.—III. Reunion de senadores y diputados gallegos para remediar la situacion de Galicia.—IV. Socorros de aperos, simientes y plantas á las provincias inundadas.—V. Las inundaciones.—VI. Conferencias agrícolas.—VII. Carreras de caballos.

I.

MOVIMIENTO AGRIGOLA DE LA PROVINCIA DE VALENCIA.—DESECACION DE GRANDES PANTANOS.—"LA SOJA HISPIDA."—ALARMA DE LOS COSECHEROS DE VINO DE REQUENA.

Por real decreto que publica la Gaceta se autoriza una empresa de grandísima importancia para la provincia de Valencia, cual es la desecacion de los pantanos de Jaraco, Teresa y Gandía; empresa colossal que ha de reportar grandes beneficios á los pueblos circunvecinos y aumentar considerablemente la produccion de aquella rica zona.

El concesionario, D. Federico Trénor y Baceli, es una de las personas más respetables entre los comerciantes y propietarios de Valencia, y á quien se debe mucha parte de los progresos que ha alcanzado el cultivo intensivo, facilitando la adquisicion de abonos en grande escala.

Segun el decreto de concesion, deberán quedar terminados los trabajos en el plazo de dos años.

La empresa que nos ocupa, reduciendo á los más estrechos límites el gran lago de la Albufera, para poner en cultivo muchos centenares de hectáreas de ricas tierras palúdicas, que han de rendir
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pingües cosechas en un breve plazo, está llamada á proporcionar con el saneamiento, inmensos beneficios á los habitantes de la Marina, víctimas con frecuencia de perniciosas fiebres que diezman la inteligente y laboriosa poblacion rural de la costa del Mediterráneo.

Al felicitar al Sr. Trénor por el nuevo y trascendental servicio que se propone prestar á la agricultura valenciana, enviamos nuestra enhorabuena á los labradores de las comarcas vecinas al lago de la Albufera, por lo mucho que ha de contribuir á cambiar sus condiciones higiénicas.

En el jardin Botánico de Valencia se ha ensayado este año, por iniciativa de los señores rector y director, la suculenta leguminosa Soja hispida, recibida directamente de Inglaterra, dando resultados bastante satisfactorios; aunque se espera los proporcione mejores en los años sucesivos, cuando el estudio y la experiencia permitan aplicar un cultivo más apropiado. El expresado establecimiento botánico pone á disposicion del público la poca semilla recogida.

Estudios y experiencias de esta naturaleza son los que han de hacer prosperar nuestra agricultura; pero sería muy conveniente que se publicasen detalladamente los resultados obtenidos en la primera tentativa, á fin de que sirviesen de guía á los que ensayan de nuevo tan importante cultivo.

Al elogiar como debemos los esfuerzos que hace el jardin Botánico de Valencia para estudiar y propagar plantas útiles al alimento del hombre y de los animales, no podemos méños de expresar nuestros ruegos al director de El Botánico de Madrid, y á los de todos los establecimientos análogos, á fin de que den cuenta de los ensayos de aclimatacion y comprobacion que en los mismos se acometan; pues además de contribuir á generalizar los conocimientos científicos, derramarán mucha luz entre nuestros agricultores, ávidos de iniciarse en los progresos que puedan elevar su arte á la altura que reclaman los adelantos modernos y la crítica situacion que atraviesan. Creada la GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO para propagar la doctrina agronómica y las prácticas del cultivo, llenaria más cumplidamente su mision si los establecimientos públicos llevaran su contingente, á fin de fijar la conveniencia de generalizar determinados cultivos, experimentados bajo tan competente direccion.
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Muchos cosecheros de vinos de Requena están alarmados por el descrédito que temen puedan producir á los suyos las piquetas, ó segundos vinos, que están fabricando algunos extranjeros con la brisa refermentada con agua, para obtener un líquido sin ninguna de las condiciones del vino normal de la comarca, hoy tan solicitada por el comercio.

El gobierno francés, tan solícito por conservar la reputación de los vinos nacionales, ha publicado recientemente una enérgica circular contra los que se dedican á preparar tales bódrios, y es muy natural que los productores de vinos de Requena vean con disgusto que lo que prohibe el Gobierno de la nación vecina se haga en la nuestra, que tanto interés tiene en conservar el crédito de sus caldos y el buen nombre de los cosecheros.

Si es fundada la alarma, deben coligarse todos los productores españoles para impedir la fabricación de esos llamados vinos; pues aunque el comercio los ha de rechazar, desde luego, como caldos que no pueden confundirse con los genuinos procedentes de la fermentación de los mostos puros, es necesario á toda costa que no se mezclen, rebajando la calidad de los que ahora tienen tanta aceptación para prestar espíritu, cuerpo y color á los franceses, y antes de poco se han de abrir paso en todos los mercados por su autonomía, á medida que vaya mejorando su elaboración.

De seguro que no se aclimatará en España tan grosera sofisticación, que ha alcanzado el más completo descrédito en los centros productores extranjeros; pero bueno es vivir alerta para que esas menguadas tentativas no comprometan, ni aún pasajeramente, la reputación de nuestros solicitados caldos.

II.

LA SOCIEDAD GRANJA SERICÍCOLA DE IRISASI.

Oportunamente dimos cuenta en la crónica de la ley de 14 de Junio del año próximo pasado, publicada en la Gaceta de Madrid del mismo día, creando una granja modelo para la cría en grande escala de los gusanos del género Altacus del roble y de todas las demás especies que convenga aclimatar al aire libre, y de que se había
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concedido su explotacion á D. Federico Perez de Nuevos, recibiendo del Estado 300 hectáreas del monte Irisasi, situado en la provincia de Guipúzcoa, partido judicial de San Sebastian, y término del pueblo de Usurbil, 100 de ellas pobladas con monte bajo de roble ó jara, y las 200 restantes despobladas.

En la seccion de noticias oficiales de la Gaceta de Madrid del 18 de Octubre próximo pasado leemos que el dia 1.º de dicho mes se otorgó en Bilbao la escritura de constitucion de una sociedad anónima, titulada Granja sericícola de Irisasi, de acuerdo con el Sr. Perez de Nuevos, para explotar los diversos productos del arte mayor de la seda en todos los puntos de España donde convenga; contribuyendo así á realizar el plausible y patriótico objeto con que se dió la citada ley.

En el mismo número de la Gaceta se insertan los estatutos, que se elevarán á la aprobacion del Gobierno.

El capital social será de 375.000 pesetas, divididas en 700 acciones nominativas de 500 pesetas cada una.

El importe de las acciones se irá entregando á medida que la junta de gobierno lo acuerde.

Las utilidades de la compañía consistirán en los productos líquidos de las operaciones realizadas, después de deducidos los gastos.

Determinadas las utilidades de cada año, la junta general acordará la aplicacion que haya de dárselas, señalando la cantidad que se destine al fondo de reserva y la que haya de repartirse desde luego.

El 15 por 100 de esta última cantidad se entregará á D. Federico Perez de Nuevos, actual concesionario del monte de Irisasi, y el resto se repartirá proporcionalmente entre las 750 acciones que constituyen el capital social.

Se disolverá y liquidará la sociedad en el caso de pérdida de la mitad del capital social, si lo acuerda la junta general extraordinaria, antes que espire el plazo de duracion establecido.

Celebraremos que la nueva sociedad coloque sus acciones, y sobre todo, que el éxito corresponda á los fines que se propusieron los legisladores al otorgar la concesion al Sr. Perez de Nuevos.
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puesta de pulpa y huesos quebrantados, iba el líquido á una tinaja, de ésta á otra, y por último, á las balsas, sitios hediondos de donde se desprendian olores insanos.

El aceite lo sacaban con cacillos ó otras vasijas y lo guardaban en tinajas de barro, en donde se clarificaba.

El pozo de éstas y el aceite que sacaban del sitio llamado infierno, se vendian por turbios á los compradores.

El aguardiente que se obtiene del mal vino y de la casca, orujo ó brisa, se fabrica con el antiguo alambique de refrigerantes muy cercanos á la caldera, sin renovacion del agua, que adquiere á muy poco de arder la hornilla un calor muy alto y con pérdida de gran cantidad de vapores.

Lo repasan, destilan una ó dos veces y le agregan anís, cáscara de naranja ó de limon y le dan un poco más valor que al ordinario.

Lo guardan y conservan en vasijas de barro, que tapan con un pellejo.

Hay dos ó tres fabricantes que compran la casca y algunos propietarios con cosecha de vino que lo tienen para su uso particular y lo alquilan á los demás vecinos: unas calderas están empotradas y otras son portátiles.

V.

GANADERÍA.

La ganadería, base principal de la riqueza agrícola, no puede constituir en Quintanar del Rey más que un aditamento á la misma, puesto que la escasez de pastos, razas de ovejas, abundancia de leche y quesos, calidad de la lana y de las carnes, no son capaces de producir el resultado provechoso que puede y debe esperar todo ganadero.

Los ganados de esta localidad son estantes, y su número se eleva á unas 3.000 cabezas, si bien dos ó tres pastan en terrenos forasteros.

Los pastos son sumamente escasos, no sólo por el poco término que abraza el pueblo, si que tambien por la clase y condiciones del terreno, pudiendo todos ellos clasificarse de igual manera, toda vez que ni los hay de invierno, primavera, verano y otoño, como sucede
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III.

REUNION DE LOS SENADORES Y DIPUTADOS GALLEGOS PARA REMEDIAN LA SITUACION DE GALICIA.

En la reunion que celebraron los senadores y diputados gallegos el dia 7 del corriente, en el salon de presupuestos del Congreso, bajo la presidencia del Sr. Romero Ortiz, expresó con brevedad, pero con mucha exactitud, el Sr. D. Eduardo Gasset y Artíne, la aflictiva situacion en que hoy se hallan las provincias de Galicia, y muy particularmente las de Lugo y Orense, en que se experimenta una terrible miseria por la pérdida de las cosechas y la disminucion de la salida del ganado para Inglaterra.

Coincidiendo con el Sr. Gasset todos los representantes de Galicia allí reunidos, convinieron en nombrar una comision que procure la intervencion del Gobierno para mejorar la situacion de Galicia en general, y especialmente la de Lugo y Orense, hoy muy castigadas por una serie de desgracias; quedando constituida en esta forma: Presidente, el Sr. Romero Ortiz; por la Coruña, el senador Sr. Pelayo Cuesta y el diputado Sr. Gasset y Artíne; por Lugo, el senador Sr. Viñas y el diputado Sr. Martinez (D. Cándido); por Pontevedra, el senador Sr. Vieites y el diputado Sr. Elduayen, y por Orense, el Sr. Vallderrama y el diputado Sr. Bugallal.

Acredoras son las provincias de Galicia á la solicitud del Gobierno, y dignas de estudio las causas que comprometen con harta frecuencia las cosechas en una region tan privilegiada por la naturaleza para la produccion.

En esta comarca, por exceso de lluvias, y en la generalidad de España, por escasez y falta, es lo cierto que nuestro pais no saca de su suelo todo el partido que debiera esperar de sus condiciones climatológicas.

Alguna incógnita hay que despejar en esta anomalia, especialmente en lo que se refiere á Galicia; incógnita que puede consistir muy bien en la falta de medios de saneamiento, que retienen las aguas más tiempo del necesario en los campos en cultivo, ó en que las cosechas normales de la region no son tan apropiadas á la cons-
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titucion del suelo y clima, como convendrian á la mayor prosperidad de su agricultura.

Cuestiones son estas que deben sondear los representantes de Galicia con afanosos celo, á fin de ilustrar la opinion de los cultivadores para que vayan cambiando las corrientes de la produccion, si el resultado de su estudio lo aconseja.

Pero lo que más urgencia entraña, en nuestro concepto, es investigar si la actual manera de ser de la ganadería gallega responde á las exigencias y necesidades del país, dado su aislamiento con las provincias del interior, y disminuyendo la exportacion del vacuno por la vía marítima.

¿Es conveniente dar mayor importancia á las industrias lecheras, organizando asociaciones locales para dar impulso á la fabricacion de quesos y manteca, y perfeccionar los productos por la accion simultánea reunida de los pequeños colonos?

¿Convendría hacer esfuerzos para proporcionar nuevos mercados á las reses vacunas en las costas del Mediterráneo, donde tanto escasean las carnes de esta especie?

Indudablemente, puede hacerse mucho en el primer sentido, interin el desarrollo de las vías férreas del Noroeste no permitan transportes económicos á Madrid y otros centros importantes de consumo del interior; y la asociacion establecida con buenas bases en Suiza, Alemania y Norte de Francia, entre los granjeros que se dedican á las industrias lecheras, podria dar resultados ventajosos en Galicia, donde en más pequeña escala y sin organizacion se auxilian mutuamente los pequeños cultivadores en algunas comarcas, con exiguas cantidades de leche de vacas en momentos de apuro.

Respecto al establecimiento de nuevos mercados, hay que estudiar las causas del por qué las islas Baleares y otros pueblos de las costas del Mediterráneo prefieren proveerse de reses para el consumo, de la Argelia y Marruecos, teniéndolas en la Península en condiciones para poder exportarlas al extranjero.

Celebraríamos que nuestras ligeras indicaciones pudieran ser de alguna utilidad para mejorar la situacion de Galicia.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 352

IV.

SOCORROS DE APEROS, SIMIENTES Y PLANTAS Á LAS PROVINCIAS INUNDADAS.

La Sociedad Valenciana de Agricultura ha iniciado un medio de socorrer á los labradores de las provincias de Alicante, Almería y Múrcia, arruinados por la inundacion, que está muy en armonía con los fines de su instituto. Ante la gran catástrofe, aplaudiendo el generoso impulso de todos los españoles, sin distincion, para apagar el hambre y cubrir las necesidades de sus hermanos, se ha propuesto acudir en su auxilio, proporcionándoles aperos, ganado, abonos, plantas y semillas que puedan contribuir á que entren más fácilmente en su ejercicio, una vez instalados en sus mismas viviendas.

En este concepto, la Sociedad ha acordado abrir una suscricion especial de objetos útiles para el cultivo, en la confianza de que los labradores valencianos, aunque agoviados por los efectos de la pertinaz sequía que amengua su modesta fortuna, se apresurarán á dar un puñado de semilla, ó algún apero de los que puedan desprenderse, para que sus compañeros de las provincias inundadas obtengan elementos con que continuar sus tareas.

Parece que, además de los donativos en especie, aceptará tambien metálico la Sociedad, que invertirá en herramientas, semillas y otros objetos que puedan ser convenientes al labrador, á quien en ningun caso entregará dinero.

El pensamiento de la Sociedad Valenciana de Agricultura ha encontrado eco en el país, y nobles imitadores fuera; pues además de un medio eficaz para socorrer á los desvalidos labradores, representa una idea elevada de verdadera y sublime confraternidad en la clase que en lo porvenir ha de dar ópinos frutos. Al enarbolar la bandera de socorro á sus hermanos, ha proclamado el principio de que las desgracias, tan comunes entre los que se dedican al cultivo, deben sentirse y enjugarse por los cultivadores todos, sin distincion de localidades ni comarcas.

El inteligente horticultor valenciano D. Félix Robillart, inspirándose en el levantado pensamiento de la Sociedad de Agricultura,
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fué el primero que ofreció bastantes centenares de árboles para ayudar á repoblar la huerta de Múrcia; notable desprendimiento que han seguido otros muchos propietarios y cultivadores de la huerta.

El periódico los Anales de Agricultura, órgano de la Asociacion de ingenieros agrónomos, por su parte, se ha apresurado á abrir suscripción en sus oficinas con el mismo objeto que la Sociedad Valenciana, dando una prueba más del interés que se toma por la prosperidad de los agentes del cultivo y de espíritu de clase.

De seguro que no serán perdidos tan nobles y desinteresados esfuerzos para socorrer dignamente á los necesitados.

Felicitamos con toda nuestra alma á la Sociedad iniciadora y á cuantas asociaciones y particulares la han secundado enalteciendo su feliz pensamiento, y ofrecido su rico ó modesto óvolo para venir en auxilio de los desgraciados labradores de las provincias inundadas.

V.

LAS INUNDACIONES.

Habiéndose extendido á otras provincias los desastres de las inundaciones que se deploraban en Alicante, Almería y Múrcia, tenemos que generalizar el epígrafe para que las comprenda todas.

Cuando el país se hallaba preocupado con las inmensas desgracias de estas tres laboriosas provincias, y la caridad abría su generosa mano para acudir en auxilio del desvalido y enjugar las lágrimas de las viudas y huérfanos que acababan de presenciar el terrible espectáculo de ver desaparecer á impulsos de desbordados torrentes á los autores de sus días, sus hijos y tantos seres queridos, á la vez que sus pequeñas fortunas y los enseres y ropas más precisos, otras nuevas catástrofes ocurridas en varios puntos vienen á embargar el ánimo y á dar mayores proporciones á las calamidades que hoy afligen á nuestra infeliz patria. Las referiremos brevemente.

El rio Alcanadre y el Zinca han destruido y echado á tierra el puente de hierro de Sariñena, cuyo valor se eleva á 10.000 duros.

Las líneas férrea y telegráfica interrumpidas.
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En los campos y el caserío ha ocasionado el río Alcanadre grandes destrozos, inundando la huerta e interrumpiendo el paso por la carretera.

Los telegramas de Zaragoza dicen que los trenes procedentes de Barcelona sólo podían llegar á Terren, y los que salían de la primera capital no pasaban de Sarriñena, hallándose interceptada la vía en una extensión de 14 kilómetros.

Los rails de la línea con media vara de lodo.

Un despacho de Tortosa dice que había empezado á decrecer el Ebro. Las pérdidas materiales causadas por la avenida se elevan á una cifra respetable. Hay aviso de Cherta, donde los daños han sido de consideración. El puente de barcas resistió la avenida; pero queda en malísimo estado. En Mequinenza el río ha tenido cinco metros sobre el nivel ordinario, y en Fraga tres metros y medio.

Se inundó la huerta y arrastró el puente.

El río Segre tuvo una crecida de dos metros sobre el nivel ordinario.

En Málaga descargó una fuerte tempestad, que produjo la formación de una tromba sobre el puerto, que penetró en la ciudad por la alameda, destrozando árboles y arrasando tierras. Hay varias personas contusas.

Según telegrama del gobernador de Almería, el río Almanzora ha inundado los pagos del Natí, Almizaraques y otros en una longitud de dos á cuatro kilómetros en cada ladera, abriendo cáuces de 150 á 300 metros, y formando pantanos que imposibilitarán la siembra.

Las ricas minas de plata y hierro de la localidad están inundadas y faltos de trabajo más de 1.500 obreros, habiéndose llevado las aguas pilas de mineral por valor de 100.000 duros.

Las desgracias personales ascienden á 21 ahogados.

El gobernador de Tarragona comunicaba con fecha 29, que acababa de llegar de Cambrils, donde el huracán había causado grandes estragos. Las propiedades rústicas y urbanas presentan un aspecto desconsolador.

La fuerza del viento arruinó muchas casas y arrancó árboles seculares trasportándolos á distancia de 80 metros.

En el barrio de la Marina los siniestros son mayores, y fueron arrastradas las barcas de los pescadores, haciéndose pedazos unas con otras, dándose el caso de chocar contra los balcones de los pi-
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sos altos y saltando una de las lanchas por encima de las casas a distancia de 300 metros.

Las tormentas y copiosísimas lluvias han sido generales en la provincia de Zaragoza. De Ateca dicen que el martes hubo una gran tempestad que produjo enorme crecida en los ríos. El puente sobre el Manubles amenaza ruina y se han tomado medidas de precaución. En Tarazona también llovió el martes copiosamente, y empezaba á crecer el Quisles.

Cartas recibidas de la provincia de Huesca se ocupan del estrago que la lluvia torrencial ha causado en extensas comarcas de la parte baja de aquella ciudad.

En Albalate de Cinca, la tormenta y la avenida del río produjeron la ruina de 60 casas, dejando otros muchos edificios en mal estado. En Ballobar, la fuerza de las aguas destruyó 26 viviendas, produciendo la muerte de tres individuos que no pudieron salvar los peligros de la inundación.

Toda la huerta de los términos de dichas localidades está convertida en un lodazal, habiendo desaparecido las cosechas de hortalizas que son su principal elemento de producción. Lo mismo ha acontecido en otros muchos pueblos de los partidos de Fraga y de Sarriñena, principalmente en Alcolea de Cinca, de cuya zona de cultivo ha desaparecido, como de Ballobar, Ontiñona, Sena y Villanueva, toda la tierra laborable.

Ha llovido con tanta abundancia en Gandesa que se halla inco- municada con la mayor parte de los pueblos. En Batea llovió de una manera torrencial toda una tarde y noche, inundando los campos hasta tal extremo que las mejores fincas de la Vall major no serán cultivables, por lo menos, en cuatro años.

Noticias de Castellón manifiestan que el río Mijares se ha desbor- dado, causando grandes daños en la Plana.

Los periódicos de Canarias dan cuenta de haberse sentido en aquellas islas desgracias por fuertes aguaceros. Hé aquí lo que dice Las Palmas:

"De grandísima consideración son los daños causados por las llu- vias en estos últimos días. Telde, Arúcas, Tenoya, Tafira y Las Pal- mas, son los pueblos que más han sufrido. Las pérdidas en la cose- cha de cochinilla son inmensas. Ha habido muchos cultivadores que han visto desaparecer, en absoluto, el producto de su trabajo y los