ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 491

tencias para la alimentacion en España, era necesario, indispensable, obligatorio, la rebaja ó la exencion de los derechos arancelarios.

El discurso elocuente y razonado del Sr. Moret se fundó en un hecho y en un argumento; el hecho, la falta de trigo en España; el argumento, que la carestía produce la miseria y el hambre.

El señor ministro de Hacienda contestó en nombre del Gobierno al orador libre-cambista. Y al contestar discreta y oportunamente, adujo y expuso una serie de datos oficiales para probar que la exportacion de trigos y harinas es superior á la importacion desde 1869 á 1877, y sólo en 1870, 1871 y 1878 la importacion supera á la exportacion. ¿Por qué? Porque es esos años la cosecha no fué tan abundante como en los anteriores.

Pero aparte de la clasificacion que pudiera hacerse de provincias con buena, regular ó mala cosecha, hay una consideracion digna de tenerse en cuenta, y que no puede ocultarse al talento y al buen sentido del Sr. Moret.

¿Existen hoy las prohibiciones arancelarias? ¿No están abolidas desde el arancel del Sr. Figuerola en 1869? ¿No se encuentran abiertos los puertos para la introduccion de los trigos extranjeros, satisfaciendo los derechos correspondientes, ya arancelarios, ya transitorios?

Pues si esto es así, ¿hay motivo para promover una cuestion capitalísima, que afecta á intereses protectores de diversas regiones de España? ¿No comprende el orador libre-cambista que los catalanes y los andaluces habian de hacer causa comun con los castellanos en la cuestion harinera, como justa correspondencia á otras protecciones arancelarias? ¿No se ha fijado el Sr. Moret en la paralizacion comercial ante el anuncio de una rebaja ó de una libertad que se espera ó que se presente?

Nosotros, que hemos oido los argumentos expuestos por el señor Moret y los aducidos por el Gobierno, y en su nombre por el señor ministro de Hacienda, seguimos creyendo que no ha llegado el momento oportuno de tratar de la cuestion de cereales. La cosecha, buena en Córdoba y Sevilla, es deficiente en Asturias y Galicia. Si los síntomas de la carestía se avecinan y se sienten, entonces llegará el momento de oponerse á ella, ya con la rebaja arancelaria, que estaría plenamente justificada, ó sea á una peseta los 100 kilogramos, ó á otros medios complementarios para impedir la falta de alimento en el país; mientras tanto, debemos mantener el statu quo arancela-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 492

rio, si bien debemos estar con atento oído para prevenir con tiempo, con resolución y con acierto los fenómenos de la carestía y de la falta de cereales.

Los Sres. Alonso Pesquera, Bosch y Labrús, Lopez Fabra, Rico y Berdugo se opusieron, por su representación y por sus ideas económicas, al proyecto del Sr. Moret. Es más: el Sr. Fabié, que ni es libre-cambista ni proteccionista, no considera oportuna ninguna medida que altere el precio de los cereales y exponga á los de la Península á una competencia ruinosa.

Vemos, pues, con satisfacción, que no siendo el peligro real y evidente, que no constando la deficiencia de la cosecha en todas las provincias, que habiendo grandes depósitos en el país, todos ó la mayoría opinan, por que se siga una política arancelaria prudente ante la perspectiva de las fluctuaciones diarias del mercado.

(De La Epoca.)

RESULTADO DE LA COSECHA EN CASTILLA.

El Gobierno ha mandado á los gobernadores de provincia recoger datos suficientes para conocer la existencia de cereales que haya dado la última cosecha, para que sirva, sin duda, de base á las medidas que se propone dictar para asegurar la subsistencia del país.

Entre tanto que se publican y podamos examinar tan importantes datos oficiales, anticipa un periódico el resultado de trabajos análogos referentes á las provincias de Castilla la Vieja, que creemos dignos de ser conocidos:

    PROVINCIAS.
    Fanegas recolectadas por una de sembradura.
    Producción en fanegas de 43 kilógs.
    Consumo y sembradura.
    Fanegas disponibles.

    Salamanca
    6
    4.197.015
    1.661.385
    2.535.680

    Zamora
    4
    1.503.288
    1.043.143
    460.165

    Valladolid
    4
    1.752.240
    1.239.540
    512.700

    Segovia
    4
    1.191.130
    896.524
    294.606

    Ávila
    4
    1.380.880
    943.962
    436.918

    Palencia
    3
    1.127.574
    1.053.682
    78.892

    Burgos
    3
    1.501.982
    1.713.724
    211.742

    12.654.109
    8.550.910
    4.103.199

(De la Crónica de la Industria.)
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 493

A continuacion publicamos el estado de una cosecha media de trigo en el mundo, y la evaluacion de la cosecha de dicho cereal en el año de 1879:

    PAÍSES DE EUROPA.
    Produccion media.
    Evaluacion de la cosecha de 1879.

    Hectolitros.

    Hectolitros.

    Francia
    102.300.000

    76.500.000

    Rusia
    80.000.000

    70.000.000

    Alemania
    44.000.000

    40.000.000

    España
    42.000.000

    35.000.000

    Italia
    39.000.000

    30.000.000

    Austria Hungría
    37.000.000

    28.000.000

    Gran Bretaña
    37.000.000

    21.000.000

    Turquía Europea
    15.000.000

    13.000.000

    Rumanía
    12.000.000

    10.000.000

    Bélgica
    8.500.000

    6.500.000

    Portugal
    3.000.000

    2.500.000

    Paises Bajos
    1.850.000

    1.500.000

    Grecia
    1.800.000

    1.500.000

    Servia
    1.500.000

    1.250.000

    Dinamarca
    1.000.000

    1.000.000

    Suecia
    850.000

    850.000

    Suiza
    850.000

    650.000

    Noruega
    100.000

    100.000

    Varios
    200.000

    200.000

    TOTAL EN EUROPA
    427.950.000

    339.550.000

OTROS PAÍSES.

    Estados-Unidos de América
    150.000.000
    150.000.000

    Argelia
    9.000.000
    7.500.000

    Canadá
    6.000.000
    6.000.000

    Australia
    6.000.000
    6.500.000

    Egipto
    3.000.000
    5.000.000

    Varios
    6.000.000
    3.000.000

    607.950.000
    517.550.000
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 494

VARIEDADES.

SEMIllAS Y APEROS DE LABRANZA PARA LAS PROVINCIAS INUNDADAS.—Saben nuestros lectores que la Sociedad Valenciana de Agricultura, con objeto de socorrer á los labradores de los pueblos inundados que han perdido su modesto pero útil ajuar, ha abierto una suscripción de semillas y aperos para remitirles esos elementos indispensables para continuar el cultivo de sus campos.

Creemos que no faltarán entre los labradores valencianos muchos que acudan al socorro de sus hermanos de Murcia, Orihuela y demás pueblos, y como es de sumo interés conocer lo que hace más falta en aquella comarca, trascribimos la nota formada por el ingeniero agrónomo de la provincia de Murcia, D. Vicente Sanjuan, consultado para un objeto análogo por la redacción de Los Anales de Agricultura. Según dicho señor ingeniero, las semillas, instrumentos y aperos que más convienen á los arruinados colonos, son los siguientes:

Semillas. Alfalfa, ajo, cebolla, lechuga, ápico, col, judías, guisantes, pimiento, tomate, habas y trigo.

Instrumentos. Legona, azada, ganchos para estiércol, picaza ó escardillo de mango largo, idem de mango corto, corvilla ó hoz para cortar yerba, hoz, arado con sus aperos, trahilla de mango, hocete para podar, corbillon para id., hacha, trillo de rulos, pala para limpiar acequias, horqueta para la mies, criba, pala para aventar.

CONFERENCIAS FILOXÉRICAS.—La comision formada para dar su dictamen acerca de las conferencias filoxéricas, la componen los individuos de la comision central Sres. Graells y Ramirez y el inge-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 495

niero agrónomo D. José de Robles. Tan pronto como terminen sus trabajos, que será muy en breve, se comenzará la impresion de las citadas conferencias.

CÁTEDRAS DE AGRICULTURA.—Como anunciamos oportunamente, la Gaceta de 1.º del presente mes publicó las reales órdenes para que se provea por concurso la cátedra de Agricultura, vacante en el instituto de Santander; y por oposicion, las de igual asignatura de Albacete, Avila, Coruña, Badajoz, Bilbao, Guipúzcoa, Huelva y Toledo. Todas estas cátedras están dotadas con 3.000 pesetas anuales. Los que deseen entrar en oposicion elevarán sus instancias ántes del último dia de Enero próximo, acompañadas de los documentos que acrediten aptitud legal, de una relacion justificada de méritos y servicios, y de un programa de la asignatura dividido en lecciones y precedido del razonamiento que se crea necesario para dar á conocer las ventajas del plan que se propone.

LA FILOXERA.—Parece que la plaga filoxérica de Portugal se aproxima, hallándose ya á cinco kilómetros de la frontera española por la provincia de Salamanca. El gobernador de la misma ha dispuesto un reconocimiento en los viñedos españoles más inmediatos, nombrando al efecto una comision compuesta de los señores catédraticos de Agricultura y de Historia Natural, con el ingeniero agrónomo, secretario de la Junta provincial del ramo.--Aunque la estacion es poco propicia para el objeto, es de aplaudir el celo de dicho señor gobernador.

CARRERAS DE CABALLOS EN SEVILLA.—Primer dia. Con escasa concurrencia tuvieron efecto las del domingo, por efecto de lo nublado del tiempo, amenazando copiosas lluvias. A las tres de la tarde habia mayor animacion.

Empezaron las carreras á la una, corriendo Matadora y Labadita, de los Sres. Héctor Abreu y D. A. Romero. Se disputaban 2.000 reales, premio de la Sociedad, que lo ganó la primera.

En la segunda corrió sola Labadita, que no tuvo mucho que hacer para obtener 3.000 rs. de la Sociedad.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 496

El tercer premio, 5.000 rs. de la Sociedad, se le disputaban Segundo, de D. J. P. Aladro; Ole-Ole, de D. R. E. Davies, y Volapié, del mismo señor, llegando éste primero, luego Segundo y el último Ole-Ole.

Corrian en la cuarta Eclipse, de D. J. P. Aladro, y Trovador, de D. R. E. Davies. El primero salió mal, mas á poco se incorporó al contrario, yendo juntos, como si fueran tirando de un carroaje, más de dos mil metros. Por esta circunstancia despertó un vivísimo interés en el público, entre el cual se cruzaban fuertes apuestas.

Yo oia exclamation á dos amigos:
Soy Eclipse; veinte pesos.
Soy Trovador; aceptado.
Yo, sin embargo, miraba á la pista, y veía á Eclipse y Trovador correr como dos gamos. Por fin Eclipse se adelantó, ganando 3.000 reales, premio de la Sociedad.

En la quinta carrera se disputaban el premio de la Sociedad, 3.000 rs., Eclipse y Baron, del Sr. Aladro, y Volapié, de Davies, volviendo á ganar otra vez Eclipse, no sin que fuese bien reñida la carrera por parte de Volapié.

Y con esta carrera y una tocata de la banda de música, se retiró la concurrencia, en la que brillaban muchas bellas y elegantes damas.

La tarde mejoró notablemente, contribuyendo á dar más animación al espectáculo.

Segundo dia. El cielo estuvo despejado, pero el aire desapacible y frío, por lo que tampoco fué mucha la concurrencia en el hipódromo de Tablada.

A la una comenzó la primera carrera, cuyo premio de la Sociedad, 3.000 rs., se lo disputaban Baron y Eclipse, del señor don D. J. P. Aladro, y Trovador del Sr. D. R. E. Davies, ganando el segundo.

En la segunda corrió solo Primero, de D. Wilians Austin, á quien se le adjudicaron 3.000 rs., premio de la Sociedad.

Corrian en la tercera Segundo, de D. J. P. Aladro, y Volapié de D. R. E. Davies, llevándose éste 4.000 rs., premio de la Sociedad.

Disputábanse el premio de la cuarta carrera, 3.000 rs., Eclipse, Volapié y Matadora, saliendo vencedor el segundo.

En la quinta y última corrieron Segundo, Trovador y Baron.

En esta carrera hubo un incidente: después de haber corrido los
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 497

des primeros la distancia y llegar primero á la meta Trovador, se dejó sin efecto por no haberse dado la señal de salida. Se repitió la carrera, ganando Segundo 2.000 rs., premio de la Sociedad.

**

Fomento.—Real orden.—Hallándose vacantes en la Escuela general de Agricultura las cátedras de química agrícola y análisis química aplicada; zoología y botánica agrícola y zootecnia; mecánica agrícola y dibujo de máquinas; hidráulica y construcciones agrícolas, y legislación y formación de proyectos; S. M. el Rey (Q. D. G.) ha tenido á bien mandar, en cumplimiento de lo prescrito en el Real decreto de 21 de Enero de 1878, que se anuncien á oposición, cuyos ejercicios darán principio en el mes de Mayo próximo venidero, y se verificarán conforme al reglamento de 2 de Abril de 1875 para la provision de cátedras de instrucción pública, y ley de 1.º de Mayo de 1878.

Al propio tiempo se ha dignado S. M. disponer:

Primero. Que el tribunal lo constituyan dos consejeros de agricultura, industria y comercio, de los cuales desempeñará uno el cargo de presidente; dos catedráticos de la Escuela general de Agricultura, dos de la facultad de Ciencias de la Universidad Central ó de la Escuela especial de caminos, canales y puertos, según la naturaleza de la asignatura, y un individuo de la academia de Ciencias exactas, físicas y naturales.

Segundo. Que el número de ejercicios sea el de cuatro; los tres teóricos que establece el referido reglamento, y uno práctico, que versará sobre el tema que al opositor corresponda en suerte entre ciento ó más que el tribunal tendrá formulados de antemano.

Y tercero. Que el trámite prescrito en el art. 28 de dicho reglamento se entienda con el Consejo superior de Agricultura, Industria y Comercio, á quien compete, por las vigentes disposiciones que le rigen, la intervención en los asuntos que al ramo de agricultura se refieren.

**

Personal agronómico.—El secretario de la junta de Agricultura de León, D. Eduardo Noriega y Abascal, ha sido trasladado á Lugo, por renuncia que ha hecho de esta plaza el electo D. José Hermógenes Cascon.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 498

Ha sido nombrado catedrático interino de Agricultura del Instituto de Toledo D. Manuel Sotonayor y Navarro.

Sociedad agrícola.—Dicen de Valencia que el casino se ha refundido por fin en la sociedad de Agricultura, ocupando ésta el local de la plaza de Mirasol, donde antes estaba instalado aquel aristocrático centro.
Nos felicitamos de este resultado, que dará al nuevo centro agrícola el carácter que en Sevilla y otras capitales tienen los casinos de labradores.

Concurso de máquinas agrícolas.—La sociedad de Amigos del País de Valencia, ha acordado, en beneficio de la agricultura, celebrar un concurso de motores y máquinas para la elevacion de aguas.
Nos ocuparemos con mayor detencion de este asunto en el número inmediato.

Nuevo volcán.—Se cree que un volcan va á declararse en erupcion en el Bajo Danubio, en una isla situada frente á Alt-Moldava, Hungría.
Escriben de Ken-Moldava que desde hace muchos dias se sienten muy frecuentes y regulares temblores de tierra, que cada vez aumentan en intensidad.
El terror de los habitantes es grande; muchos abandonan la comarca llevándose todo lo que poseen. El remolcador Ispar está de estacion en Alt-Moldava y da asilo á los fugitivos.

Nueva especie oleaginosa.—No hace mucho tiempo que la Academia de Ciencias de París fijó su atencion en una planta medicinal de las Papaveráceas, denominada vulgarmente adormidera maritima, y cuyo nombre sistemático es el de Glaucium flavum (Crantz), y que se reconoce por sus hermosas flores amarillas y sus anchos frutos llenos de porcion de semillas ó pepitas, que pueden dar aceite dulce, comestible y bueno para el alumbrado, algo semejante al de adormidera comun. De los datos consignados en una Memoria, que
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 499

presentó á la Academia Mr. Clez, resulta, que esta planta es muy rústica y robusta, resistiendo bien los fríos y aún el calor, prosperando con gran vigor en los terrenos sueltos y permeables. La semilla sembrada en otoño germina á la primavera siguiente, no floreciendo hasta el segundo año, como planta bienal ó bianual. La fructificación llega á los 18 ó 20 meses después de verificada la siembra. La facilidad de su cultivo y lo considerable de sus rendimientos hicieron recomendar mucho la adormidera marítima, que convenía ensayar en algunos terrenos marismeños de nuestro país.

**

Las pastorías de la Argelia.—La dirección de Agricultura del ministerio de Agricultura y Comercio en Francia se ocupa de la reorganización de las pastorías nacionales de Argelia. Es una excelente medida, digna del mayor elogio, pues es justo que á la Argelia se la dote de los mismos adelantos que posee la Francia.

**

Aguas subterráneas.—Nuestro particular amigo el ingeniero jefe de minas del distrito, D. José Vilanova, nos ha comunicado la noticia del descubrimiento del agua encontrada en una mina del término de Aspe, que lleva por título Nuestra Señora de las Nieves, que fué demarcada en el año 1876, y que según una correspondencia del que fué presidente de la sociedad minera, D. Luis Gumiel, apareció el 27 del pasado mes de Octubre en cantidad, aforada á los tres días de la salida, de 144.000 litros de agua por hora, que corresponden á 40 litros por segundo, capaz de dar riego á 480 anegadas de nuestra medida ó 400 tahullas del país. El sistema seguido en los trabajos es el general de los mineros de Alicante, por pozos y galería, habiendo alcanzado este magnífico resultado á los pocos centenares de metros de la boca-mina.

Añade la carta que el 27 del pasado fué para el pueblo de Aspe el día más afortunado de su existencia.

El ramal de la izquierda en la mina del Tolomó (paraje de aquel término), está derramando una acequia de agua con las condiciones más excelentes de las conocidas para el riego (esto lo dice porque hay allí algunas salobres), y á la vista de una magnífica llanura poblada de viñedo y arbolado, susceptible de recibir tan gran bene-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 5

REGIONES DE FRANCIA.

    Francos por quintal métrico.

    R. Norte (París)
    28,29

    " Noroeste
    28,09

    " Nordeste
    29,78

    " Oeste
    29,62

    " Centro
    28,32

    " Este
    28,33

    " Sudoeste
    29,25

    " Sud
    29,16

    " Sudeste
    28,49

    Medio general de Francia
    28,58

Veamos, además, cuáles son los precios medios del trigo en diversas capitales de Europa:

    CAPITALES.
    Francos por quintal métrico.

    Lóndres
    30,25

    Bruselas
    26,75

    Berlin
    26,75

    Ginebra
    28,50

    Milan
    30,75

    Viena
    26,20

    San Petersburgo
    23,60

Los precios más altos son los de Lóndres y Milan, á pesar de lo endeble de la cosecha de cereales en cierta parte de Europa.

No puede ocultarse que los precios medios del trigo en Valencia y Barcelona son altos, con relación á los anotados, porque en la primera de estas ciudades se halla á 34,94, y en la segunda á 36 pesetas por los 100 kilogramos; pero son menores los tipos corrientes del trigo en diversas capitales de provincia, y entre ellas en las siguientes:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 50

aisladores, tiende á establecer contactos y es una causa de deterioro de las máquinas; por todo ello se concibe, pues, la utilidad de reducir gradualmente la tension de una corriente eléctrica antes de interrumpirla.

Entre las muchas aplicaciones que pudiéramos describir del invento de los Sres. Chrétien y Félix, vamos á hacerlo tan sólo de dos, que han sido ensayadas con gran éxito en Sermaize (Francia). Estas aplicaciones han sido, una á la labranza, y la otra á la descarga de remolacha en una fábrica de azúcar.

La figura 10 representa la aplicación de la electricidad á la labranza; y para su descripción nos valdremos de la que hace en la Revue industrielle su ilustrado director, nuestro amigo el Sr. Fontaine. En la figura se vé perfectamente la disposición general de la operación, con los dos tornos de tracción, uno á la derecha y otro á la izquierda, montados sobre carros con las máquinas Gramme, y el arado en medio de estos dos tornos.

Los carros son metálicos, formados de dos hierros de \( T \) y dos reforzos trasversales, y tienen dos pares de ruedas que también son de hierro. Sobre cada uno de ellos van dos máquinas Gramme, unidas por un tirante provisto de anillos de caoutchuc, que obligan á las poleas motrices á apoyarse ligera y constantemente sobre las dos grandes centrales que sirven para la transmisión del movimiento. Las poleas colocadas á derecha e izquierda en el árbol de aquellas máquinas están revestidas de caoutchuc. El tambor de tracción recibe el movimiento de las poleas por el intermedio de un par de engranajes, encontrándose dos ruedas que corresponden, respectivamente, á la grande y pequeña velocidad.

En la prolongación del eje que lleva las dos grandes poleas, hay un piñón cónico que engrana á voluntad, con una rueda cónica situada á la derecha, ó con otra igual que figura á la izquierda, ambas locas, mientras funciona el arado, pero que pueden calarse cuando se quiera en el árbol intermedio y accionar por medio de una cadena la rueda que hace avanzar ó retroceder el carro. La dirección de este movimiento se obtiene por un mecanismo muy sencillo, colocado en el tren delantero.

Las ruedas posteriores están fijas sobre el eje durante la labor, pero basta quitar una aldaba para que una de ellas se convierta en loca, y para que gire el aparato en un radio de algunos metros.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 500

ficio. La mina, á pesar de hallarse excavada en término de Aspe, corresponde á las vertientes Noreste de la ya célebre, por otro descubrimiento de mayor caudal, sierra de Crevillente.

* * *

ASOCIACION.—En la importante plaza de Santander se proyecta establecer una Asociacion que bajo el nombre de El Fomento de los intereses agrícolas, artísticos, comerciales y fabriles, tenga por objeto el desarrollo y mejoramiento de aquellos diversos ramos de la riqueza pública.

* * *

EXPORTACION DE NARANJA.—La extraccion de la naranja ha empezado de nuevo ya. Estos días han salido algunos vapores con cargo de este ácido, y las ventas públicas de Inglaterra y Francia comienzan á animarse con los recientes arribos.

En Liverpool se han enagenado últimamente de 20 hasta 23 che-lines las cajas de 420 naranjas gruesas, y de 10 á 12 las más menudas de 490.

Hasta ahora la perspectiva del negocio para la temporada que ha entrado ya, preséntase mejor que en el pasado año, pues la cosecha parece más corta aquí y está todavía atrasada, según noticias recibidas en los otros puntos productores que más competencia nos hacen, y los vapores y confeccionadores serán este año en menor número según todas las probabilidades.

Parece asimismo que el flete de los vapores tiende al alza.

De esperar es que la dolorosa experiencia de los pasados años produzca éste más acierto en la direccion de este negocio, y la temporada entrante sea más beneficiosa para nuestros exportadores.

* * *

VIDES AMERICANAS.—En Valencia se ha acordado por la Comision provincial autorizar al señor secretario de la Junta provincial de Agricultura, Industria y Comercio para que adquiera de D. Mariano de la P. Graells, encargado de facilitarlas, seis clases de semilla de vid americana, y que según dicho señor secretario son las más aproósito para nuestro clima. Estas se denominan é importan la Estivalis, 70 pesetas el kilogramo; la Rotundifolia, 60; la Solines,