ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 761

tacion en surcos ó líneas, 716.—Plantacion en cuadrados, 717.—Planta-
cion á tresbollillo, 717.—Tabla para formar manojos de espárragos, 721.—Plano de un cultivo de esparragueras por el fuego, 722.
Esquileo: Raíz de un filamento de lana, 286.—Filamento de lana en es-
tado nutritivo fisiológico, 286.—Filamento de lana visto al microscopio, 287.—Aparato de Mr. Caron para esquilar caballos y reses vacunas, 288.—Idem de id., para esquilar reses lanares, 288.—Tijeras especiales para el esquileo de reses lanares en Francia, 288.—Esquileo de carne-
ros en Francia, 290.—Esquileo en Inglaterra, 292.—Modo de preparar el vellón, 293.—Vellón enrollado según el sistema inglés, 294.—Ve-
llón sujeto por dos bramantes, en forma de esfera, 294.—Peso y emba-
laje de la lana, 295.—Lavado de reses vivas, 296.—Aparato de Bigg pa-
ra el lavado de reses vivas, 297.

G.
Ganado: Apriscos de la granja Britannia cerca de Ghistelles (Bélgica), 202.—Perspectiva y fachada de apriscos Britannia, 203.

H.
Hojas: Dimension media de las hojas de haya á 1.350 metros de altitud, límite del haya, 36.—Idem id. id. á la altitud de 700 metros, 37.—Idem id. id. á la altitud de 120 metros, 38.

O.
Olivos: Aceituna nevadilla, 320.—Hojas del olivo nevadillo, 320.—Acei-
tuna zorzaleña, 322.—Hojas del olivo zorzaleño ó picual, 322.—Aceitu-
na cañivana, 323.—Hojas del olivo cañivano, 323.—Aceituna racimal, 324.—Hojas del olivo racimal, 324.—Aceituna verdial sevillana, 326.—
Hojas del olivo verdial, 326.—Aceituna manzanilla, 417.—Hojas del olivo manzanillo, 417.—Aceituna cordobí, 418.—Hojas del olivo cor-
dobí, 419.—Aceituna morcaleña, 421.—Hojas del olivo morcal ó mor-
caleño, 421.—Aceituna gordal ó sevillana, 423, 424.—Hojas del olivo sevillano ó gordal, 423, 424.—Aceitunas azufairadas ó de Arola, 425.—
Hojas del olivo de Arola, 425.

P.
Plantas: Convolvulus arvensis flore pleno, con una flor de la misma es-
pecie de doble corola, tamaño natural, 64.—Rosa peryantha, tamaño
natural, 65.—Pseudostyrax hispidum, reducido á \( \frac{2}{3} \) de su magnitud
natural, 66.—Saphora japónica pendula, vista en el invierno, sin hojas
ni flores, 67.—Saphora japónica pendula, con hojas y flores, 69.—Echi-
nopsis scopo, tamaño reducido, 70.—Euphorbia officinarum, 71.—Iris
longifolia, 72.—Peristeria elata, 73.—Imantophyllum miniatum, 74.—
Carludovica palmata y Carludovica purpurata, 75.—Scindapsus per-
tusus, 76

S.
Saneamiento de terrenos: Levantamiento del plano y nivelacion de un
terreno, 467.—Corte de un terreno siguiendo la línea de máxima pen-
diente con capas de salida, 468.—Plano de una posesion saneada, 469.
—Saneamiento de varias tierras, 470.—Plano de avenamiento de una
laguna, 472.—Sistema de graduar la separacion de las zanjas ó tubos,
472.—Corte de un terreno abundante en manantiales, 473.—Plano de
avenamiento vertical, 475.—Corte de la puerta central de un avenado
vertical, 476.—Plano de la puerta central de un avenado vertical de
bóveda, 476.—Zanja para tubo reducido, 531.—Zanja para tubo cole-
ctor, 531.—Pala para el avenamiento, 532.—Pala para ahuecar, 532.—
Draga de avenamiento, 533.—Plantilla de hierro, 533.—Plantilla en
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 762

posicion, 533.—Plantilla vista de lado, 533.—Aparato para regularizar el fondo de las zanjas, 535.—Pala de hierro para los terrenos pedregosos, 536.—Zanja apuntalada, 536.—Arreglo de pendientes, 537.—Verificación de pendientes de zanjas, 537.—Atenor ó tubos de barro, 538.—Atenores ó tubos unidos por abrazadera, 538.—Aparato para la colocación de tubos, 539.—Tejas curvas, 539.—Tubo de desagüe formado por dos tejas, 540.—Tubo principal formado por tres tejas, 540.—Corte de un acueducto formado por piedras, 540.—Aparato para cribar el guijo para las zanjas, 541.—Zanja empedrada, 541.—Corte de un registro, 542.—Plano de un registro, 542.—Altura de un depósito de desagüe, 543.—Corte por el eje de un depósito de desagüe, 543.—Indicaciones de corrientes de desagüe, 544.

ÍNDICE DE AUTORES DEL TOMO X.

    Autores
    Páginas.

    ABELA (D. Eduardo).

    Los agricultores en la redaccion de la GACETA AGRÍCOLA..
    78, 183, 723

    La cuestion de la filoxera
    168, 519

    El olivo
    314, 415

    ALVAREZ (D. José).

    Conferencia agrícola sobre abonos
    729

    ATIENZA Y SIRVENT (D. Meliton).

    Las vides americanas y otros medios contra la filoxera
    191

    BALAGUER (D. Francisco).

    Aparatos destilatorios locomóviles
    147

    El triturador Fombuena en la fabricacion de las harinas
    337

    Desilación de las patatas
    438, 583

    Destilación de la remolacha
    660

    BARCELÓ (D. Antonio).

    Máquina pisadora de uva
    80

    BECKER (D. Ricardo).

    Bibliografía
    164

    BUSTO (D. Manuel del).

    El catastro y la agricultura
    545

    C. COSTA (D. Antonio).

    Plantas repulsivas á la filoxera
    194

    Vides resistentes á la filoxera
    727

    CHAMORRO (D. José).

    Cartas agrícolas.—De la casa de las Navas á Madrid
    479

    DIANNO.

    Cuadras y cocheras
    231

    Jaula de gallinas
    233
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 763

Kiosco ................................................................. 233
Casa rústica ..................................................... 341
Gran gallinero .................................................... 478

DIAZ VARONA (D. Pedro).
Ideas sobre filoxera ............................................. 81

DOMINGO Y AZLOR (D. José).
Prensa de aceitunas y conservacion del grano ............... 733

ESCOSURA (D. Luis de la).
Estática química forestal ..................................... 25, 390, 648

FERNANDEZ Y GONZALEZ (D. Modesto).
Los amillaramientos y la contribucion territorial .......... 125, 273
La importacion y la exportacion bajo el punto de vista de la agricultura nacional ........................................ 427

G. LLANA (D. Manuel).
Las coníferas ..................................................... 557

GONZALEZ DOMINGO (D. Cecilio).
Estado actual de la industria agrícola en la provincia de Salamanca .................................................. 572

HIDALGO TABLADA (D. José de).
Arrendamiento de la propiedad rural ......................... 299

L.
Higiene de las aves ............................................. 161

LOPEZ MARTINEZ (D. Miguel).
Dictámen emitido en cumplimiento de la ley de 22 de Agosto de 1877 relativa al estado de la ganadería española y á las causas de su decadencia ........................................ 3
Cuestiones suscitadas con motivo del disfrute de los montes públicos por los ganados ........................................ 304
La produccion lanera y los aranceles ....................... 674

LOPEZ NAVIA (D. Santiago).
Plantas de adorno ............................................... 62

LOPEZ OLARTE (D. Casimiro).
Una palabra más sobre vecería de los olivos ............... 724

MARQUEZ (D. Félix).
Estudio de los montes con relacion á la agricultura ........ 406

MARTIN LEMAS (D. Justo).
Análisis químico de las cenizas de los vegetales ........... 261

MONIAU (D. José).
Sobre la vecería de los olivos .................................. 86

MUÑOZ RAMON DE MONCADA (D. Francisco).
La filoxera y las vides americanas ........................... 451
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 764

N.
Habitaciones de los animales............................................. 200

NAVARRO SOLER (D. Diego).
Crónicas nacionales................................. 93, 234, 351, 487, 615, 739
Notables formas que pueden afectar los árboles frutales en espalderas.................................................. 221
Cultivos hortícolas,—Espárragos............................ 600, 708

NONELL (D. Jaime).
Semillas y plantas..................................................... 78

OÑATE (D. José).
Marca y lavado de reses lanares............................... 737

PRIETO Y PRIETO (D. Manuel).
Razas de ganado vacuno............................................. 43
Higiene animal....................................................... 138
Exportación de ganado vacuno en Galicia..................... 253
Del esquileo.......................................................... 284
Saneamiento de terrenos........................................... 464, 531

RUIZ GOMEZ (D. Servando).
Progreso de la agricultura española demostrado por el comercio..................................................... 592, 637

SANCHEZ TIRADO (D. Anselmo).
Clasificación de los terrenos agrícolas.......................... 153

SARRIÁ Y CUARTERO (D. José).
Viñas y vinos en Aragón............................................. 182

TELLEZ VICÉN (D. Juan).
Relaciones de la agricultura con la industria.................. 605

VAZQUEZ FIGUEROA (D. Aurelio).
Revista sericícola.................................................... 205

VILANOVA (D. Juan).
Geología agrícola.................................................... 329
Mapas agronómicos.................................................. 592

FIN DE LOS ÍNDICES.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 77

LOS AGRICULTORES

EN LA REDACCION DE LA «GACETA AGRÍCOLA.»

Semillas y plantas.

Empezamos hoy con gran placer esta seccion dando cuenta del Catálogo general de semillas y plantas, que nos ha remitido la apreciable casa de Barcelona, cuya razon social es D. Jaime Nonell é hijo (1), acompañando la carta siguiente:

«Excmo. señor director de la GACETA AGRÍCOLA.
Muy señor nuestro: Tenemos el gusto de remitir á V. los adjuntos prospectos, en los cuales está expresado cuán fácilmente pueden adquirirse las semillas en pequeñas cantidades por el correo, en cualquier punto de la Península y otras condiciones para los envíos en mayor escala, anotados en el principio de dichos prospectos. Tambien se encuentran reunidas, en poco volúmen, cuantas instrucciones puedan ser necesarias para las siembras y demás cultivos, en un Manual de Horticultura, que en el final de los mismos se anuncia.

Conociendo su benevolencia para con todas las personas amantes de la agricultura, fácilmente sabrá apreciar la mucha constancia que habremos necesitado para plantear un establecimiento en el que se recolectan anualmente las varias clases de semillas y plantas que comprenden nuestros catálogos. Igualmente comprenderá lo útil que ha de serles á los cultivadores, en un país tan eminentemente agrícola como el nuestro, el conocer la existencia de

(1) D. Jaime Nonell é hijo, plaza de Santa María, núm. 4, Barcelona.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 78

tales establecimientos, y por consecuencia esperamos que nos dispensará el eficaz apoyo de esa publicacion.

Al objeto, pues, de no perdonar medio alguno posible para la propagacion de esta importante mejora, remitimos y ofrecemos cuantos prospectos ó catálogos sean menester á las personas que tengan ocasion de repartirlos entre los agricultores y aficionados á plantas, seguros de que así se proporciona á éstos un medio fácil de poder renovar algunos vegetales bastante degenerados que existen en diferentes comarcas, así como la aclimatacion en las mismas de ciertas plantas de suma importancia y que les son completamente desconocidas.

Con esta oportuna ocasion se ofrecen sus afectísimos seguros servidores Q. S. M. B.—Jaime Nonell é hijo.»

Complacemos con tanto más gusto á los Sres. Nonell é hijo, cuanto que estamos persuadidos del gran interés que ofrecen estos establecimientos de cultivo y propagacion de buenas especies de plantas, sobre las cuales repetidamente se nos piden informes en esta seccion. Cultivan y expenden los Sres. Nonell é hijo: 1.º Semillas forrageras y de prados artificiales, y entre ellas el Teosinté, que hemos dado á conocer á nuestros lectores. 2.º Semillas de hortalizas y legumbres. 3.º Semillas de árboles y arbustos. 4.º Semillas diversas, como son las de muchas plantas industriales (alazor, algodón, cáñamo, colza, ruda, etc.) 5.º Semillas de flores para todas las estaciones del año. 6.º Cebollas ó bulbos, tubérculos y raíces. 7.º Arboles y arbustos de diferentes clases. 8.º Arbustos y plantas de más especial cultivo, entre las que se cuentan bastantes especies de palmeras.

Las condiciones para los pedidos pueden verse en los catálogos, que son fáciles de obtener pidiéndolos directamente á los expresados señores.

Destilaciones agrícolas.

Hemos recibido otras dos cartas preguntándonos acerca de la obra del Sr. D. J. M. Vila y Robles sobre esta materia. Una es del Sr. D. Gabriel Muntanez, de Palma de Mallorca (Baleares), y otra del Sr. D. Javier Herrera, de Allo (Navarra). Lo indicamos al
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 79

autor, por si gusta ponerse en contacto con dichos señores, y en vista de lo que aumenta el deseo por conocer tan útil libro, rogamos al Sr. Vila y Robles que nos envie alguna circular que pueda servir de contestacion á todos. No satisfacemos desde luego el deseo general, porque desconocemos la residencia del autor.

Máquina pisadora de uva.

Acerca de estos útiles aparatos hemos recibido la carta siguiente:

«ANTONIO BARCELÓ.—Fábrica de aguardiente de Ojen.—Despacho central, Vitoria, 61.—Málaga 27 de Diciembre de 1878.—Excelentísimo señor director de la GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO.

Muy señor mio: En la página 45, figura 29 de su apreciable Almanaque para 1879, que acabo de recibir como suscriptor que soy, observo un curioso modelo de máquina para pisar y estrujar la uva, de Mr. Desaunay, y deseando adquirir algunos detalles sobre dicha máquina, he de merecer de su amabilidad se sirva darme la direccion de dicho Mr. Desaunay, ó de aquella persona, en fin, que pueda mandarme modelos y explicaciones de su mecanismo, precios, dimensiones, etc. Lo mismo desearía respecto á la de Mr. Mironet.

Le anticio un millon de gracias y tengo el gusto de ofrecerme á Vd. muy afectísimo S. S. Q. B. S. M.—Antonio Barceló.»

Solo tenemos que contestar al Sr. Barceló que quien puede proporcionarle los mejores mecanismos de dicha clase, para estrujar la uva, es la casa del Sr. D. David B. Parsons (Carrera de San Gerónimo, núm. 51. Madrid).

Trabajo de pozos artesianos.

De San Fernando de Jarama (plaza de la Constitucion, número 3) de esta provincia, nos escribe un operario llamado Antonio
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 8

Y consideraciones sobre los sistemas de cría y el régimen alimenticio del ganado; agremiaciones, instruccion popular y cuestiones sociales influyentes en el estado de la ganadería.

—Significa tambien, pues este es el principal objeto de la informacion:

Medios adecuados para alcanzar la prosperidad de la industria pecuaria, explicándose por separado los que son propios de la iniciativa particular y los que corresponden principalmente al municipio, á la provincia ó al Estado.

Y estudio con aplicacion á España de los medios de fomento empleados en otras naciones.

Por último, con la calificacion de amplísima se ha querido expresar no sólo que con gran extension se han de tratar las enunciadas materias, sino que pueden entrar por mucho en la obra: la botánica, la economía rural, la higiene, la estadística, la balanza mercantil y demás estudios relacionados con el ramo de ganadería.

Con razon debe ser así; pues si para el naturalista el animal es un sér aislado en el universo, para el hombre de Estado la ganadería, una especie de ganado, un individuo de cualquier especie, son un eslabon importante en la inquebrantable cadena de la Creacion. La ganadería es para la nacion en general el último término de una gran serie de esfuerzos y el principio de otra serie de esfuerzos no menos grande; y así á la vez que recibe la influencia y el tributo del agricultor, del arquitecto, del estado de la poblacion, de la posicion geográfica, ella da, como en remuneracion, esquilmos á la industria, fertilidad á la tierra, surtido al consumo, recursos y vigor al Estado. Dependiente ó generadora de mil trasformaciones naturales y sociales, el valor que representa es solidario de otros mil intereses, el beneficio que recibe lo reciben tambien, aunque menos directamente, los demas ramos de riqueza, y sus mejoras se irradian en todos sentidos y se extienden en ondas de prosperidad por todos los pueblos y por todas las generaciones.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 80

Sancho, que desea ocuparse en esta clase de obras, y al cual com-
placemos sin conocerle ni saber cuáles sean sus conocimientos,
movidos únicamente del deseo por facilitar cuantos objetos de in-
teligencia y laboriosidad contribuyan á las mejoras agrícolas y
áun á la mejor suerte de los que se dedican á tan importante ramo
de riqueza.

Ideas sobre filoxera.

«Excmo. señor director de la GACETA AGRICOLA.—Villalum-
broso 29 de Diciembre de 1878.
Muy señor mio de toda mi consideracion y respeto: Debo á la
amabilidad del señor presidente de este ayuntamiento el placer de
haber leido algunos cuadernos de dicha GACETA que tan digna-
mente dirige V. E., y como en algunos de sus artículos y confe-
rencias encuentre materia para hacer algunas observaciones, esti-
maria de la complacencia de V. E. se dignase dar cabida por aho-
ra al adjunto articulejo, si le considera digno y oportuno de ser
trascrito en las columnas de dicho periódico, por lo que le que-
dará muy reconocido este su afectísimo, que con la más elevada
consideracion se ofrece de V. E. S. S. S. Q. B. S. M., Pedro Diaz
Varona.»

Siempre he tenido particular afición al estudio de la agricul-
tura considerada bajo el punto de vista científico; asimismo,
cuando la casualidad me ha deparado alguna ocasion de tratar
sobre tal materia con los rutinarios labradores de este país, he
procurado difundir entre ellos los escasos conocimientos que he
adquirido leyendo repetidas veces algunas obras de las que com-
ponen mi pequeña biblioteca. Escusado creo decir que la exposi-
cion de mis ideas jamás han alcanzado éxito alguno entre mis
oyentes y en el terreno práctico; la causa es, que no es posible
hacerles comprender que una persona que jamás ha empuñado
la esteva, ni abonado una fanega de, tierra, ni cultivado una viña
pueda ser capaz de enseñarles algo nuevo y mejor en el arte que
ellos vienen practicando desde que tienen uso de razon.
De aquí deduzco la magnitud y sublimidad de la empresa que
V. E. se ha propuesto al encargarse de la direccion y redaccion
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 81

de la GACETA AGRÍCOLA en medio de las densas tinieblas que hoy oscurecen la mente del labrador y de la impenetrabilidad que ofrece su estéril cerebro, en la generalidad de su personal, á los refulgentes rayos de la industria y progreso.

No obstante, la hora de la regeneracion de la agricultura ha sonado, y creo no se esterilizarán los esfuerzos de los redactores de la GACETA, ni el celo desplegado por el actual ministro de Fomento y el del digno director de Instruccion pública, Agricultura é Industria, máxime cuando responde á ellos la emulacion y ayuda de los hombres de más valía en las ciencias, en la agricultura, en la prensa y en la política, redactando y publicando interesantes artículos é instructivas conferencias sobre esa gran base, donde se cimenta la riqueza de nuestra nacion.

Estimulado por tan digno ejemplo, he sentido nacer en mí el deseo de seguirles en el camino que nos vienen trazando y contribuir de algun modo con mi granito de arena á levantar ese gran edificio, amenazado hoy por tantos lados y por tan extraños y numerosos enemigos; pero desfallece mi buena voluntad ante las dificultades que me opone mi ignorancia: «Cui lecta potenter erit res, nec facundia deseret hunc, nec lucidus ordo.» El que posee bien una ciencia no le falta órden ni elegancia para expresarse, dice Horacio; yo que reconozco la falta de esa gran base, habré de limitarme á exponer con la mayor claridad posible las ideas que en vertiginoso remolino afluyen á mi pobre mente á costa de estrujar cuanto sea posible mi seco cerebro, contando con que la ilustracion y la amabilidad de V. E. suplirán las faltas que halle en este mal pergeñado escrito que me ha inspirado la lectura de algunos articulos sobre la filoxera.

Hubo un tiempo, según la teoría racional de los vulcanistas, en que la tierra constituía una masa incandescente incapaz de mantener sobre sí la vida de ningun ser, así del reino vegetal como del animal; mas andando el tiempo la superficie principió á enfriarse y á formarse las capas primitivas constituidas por los minerales méños volátiles que flotaban en la atmósfera gasificados por el calor. Progresando nuestro planeta en su enfriamiento, llegó un momento en que sus condiciones meteorológicas permitieron la vida orgánica sobre su superficie y apareció sobre ella el vegetal y el animal organizados adecuadamente para vivir en
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 82

los medios que la naturaleza de la tierra entonces les ofrecía.

Sujeto nuestro globo á sufrir los cambios y modificaciones que le imprimen las leyes físicas y químicas de la materia, la tierra ha sufrido grandes y pequeñas revoluciones que han ido cambiando paulatinamente su modo de ser y sus producciones, señalándose estas modificaciones por la desaparición de unos seres y la aparición de otros nuevos de formas y de organización distintas á las de los seres que les precedieron, y más propias y adecuadas para vivir en los medios que la nueva meteorología de la tierra les presentaba.

¿Cuántas y cuáles han sido estas modificaciones que nuestro planeta ha sufrido hasta la fecha? Los geólogos señalan algunas de las más culminantes y los signos que las distinguen, y los naturalistas á su vez expresan los géneros y especies de los seres que en cada época revolucionaria desaparecieron. Yo no me detendré á detallarlas; basta á mi propósito sentar estos precedentes para deducir: que es tal y tan íntima la relación que existe entre la naturaleza ó condiciones de la tierra con sus producciones, que no puede concebirse la existencia de un nuevo ser sobre su superficie sin suponer que aquélla ha sufrido una modificación en su naturaleza ó modo de ser; que no se puede concebir la aparición de un nuevo engendro en ella sin que anticipadamente le haya preparado la naturaleza, su madre, la casa y alimento propios á su ser, ó el medio de vivir adecuado á su organismo y á sus necesidades é instintos.

En este caso se halla la filoxera, ese nuevo y devastador insecto que tiene alarmadas á las naciones europeas, porque amenaza destruir uno de los ramos de su riqueza. ¿De dónde ha venido? ¿Qué camino ha recorrido? Preguntas son éstas que ya han sido contestadas en diferentes opiniones más ó menos autorizadas; mas dejando nosotros á cada uno el valor de sus apreciaciones, nos concretamos á señalar, según nuestro criterio, la causa que ha podido dar origen á tan dañino insecto, á fin de evitar la involuntaria propagación de tan temible huésped.

Partiendo del principio de que la filoxera es un ser nuevo que no ha sido conocido ó descrito por los naturalistas del siglo pasado y que ha sido importada de los Estados Unidos á Europa, descendamos á examinar por un momento lo que ha sucedido en