Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 332

que en el interior del organismo se verifiquen ciertas trasformaciones ó metamorfosis, sin las cuales la sávia ascendente no adquiere el carácter de verdadero jugo nutritivo. Y aunque así no fuera, como la composicion de esa capa gaseosa que rodea por todas pastes á nuestro globo, sea la que se quiera su procedencia, acerca de lo cual discurren de muy distinta manera sabios de primera nota, es perfectamente uniforme en todas partes, claro es que siempre suministrará á los séres vivos de ambos reinos idénticas materias y en las mismas proporciones, no siendo potestativo en el hombre modificar su composicion, ni variar la accion de sus principales elementos. Casi otro tanto puede decirse de la influencia que ejercen la luz, el calor, la presion barométrica, y demás agentes que á la vegetacion concurren; de donde resulta que si bien es conveniente y hasta necesario si se quiere, el conocimiento de todos estos factores de la vida, son, si se permite la frase, especies de pies forzados, por cuanto apenas si nos es permitido modificar en reducidísima escala su accion, que limitada á facilitar el dinamismo vital y contribuir á las reacciones químico-orgánicas que en el interior del sér se realizan, no tiene, ni con mucho, la importancia de la tierra y del agua.

Téngase en cuenta tambien, que la mision del suelo y subsuelo es múltiple, pues sobre suministrar los alimentos indispensables para el desarrollo de los vegetales, es preciso que reúnan determinadas condiciones, no sólo para dar asiento y firmeza á la planta, sino tambien para permitir la oportuna circulacion entre sus moléculas, de las sustancias alimenticias, del agua misma que ha de disolverlas, del aire, del calor y de los otros agentes que directa ó indirectamente facilitan el libre desempeño de todas sus funciones.

Composicion química, pues, estructura física de la tierra vegetal en toda su latitud considerada, cantidad y naturaleza del agua que el hombre puede variar á su gusto; tales son los elementos capitales de la agricultura, ramo especial de industria en el que el hombre se propone explotar el suelo con el fin de procurarse sustancias, necesarias unas para la vida, de comodidad ó lujo otras, suministradas por el reino vegetal.

Ahora bien: si la tierra y el agua son los dos ejes sobre los cuales gira y se desenvuelve la agricultura, ¿qué mucho que la geología, que estudia el origen, composicion mineral y medios de mejorar las condiciones físicas de la tierra, y que, por otra parte, dá reglas fijas y exactas para el arte de iluminar aguas, sea el sostén firmísimo de la agricultura, si ha de revestir un dia el carácter científico que por desgracia no tiene aún entre nosotros? Y si no bastara este sencillísimo razonamiento, por la desautorizada voz que lo expone á vuestro superior criterio, podeis ojear los muchos libros que sobre este tema se han escrito y se publican á menudo en el extranjero, y recordar los que visitaron la última Exposicion universal y cuantas la precedieron, la respectiva seccion agrícola, en la cual, lo primero que salta á la vista son los mapas geológicos y agronómicos en las paredes, y en los escaparates, notables colecciones de minerales, rocas,