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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 726

tamaño, 632.—Oruga de alucita atacando un grano de trigo, 634.—Oruga de alucita formando la galería, 634.—Oruga de alucita que ha alcanzado todo su desarrollo, 635.—Cabeza de alucita, 636.—Crisálida de alucita, 636.—Mariposa de alucita, hembra, 637.—Granos de trigo atacados por la alucita, 638.

Instrumentos de cultivo. Arneses para su tracción: Balancines de compensación para dos caballerías, 199.—Balancines para tres caballerías, 199.—Balancines sencillos para tres caballerías, 200.—Balancines de compensación para tres caballerías, 200.

L.

Locomóviles (véase Máquinas), 80.

M.

Máquinas: Locomóvil de Brout y compañía, de Vierzon, 80.—Locomóvil de Piller, de París, 81.—Locomóvil de Ransomes, Sims y Head, de Ipswich, 82.—La locomóvil anterior, adicionada de un mecanismo para quemar paja u otro combustible, 83.—Locomóvil de Rustor, Proctor y compañía, de Lincoln, 85.—Segadora sistema Burdik, 327.—Segadora Wood, 329.—Segadora Wood, trasportada, 330.—Guadañadora Wood, 331.—Guadañadora Kirby, 333.—Máquina para elevar las gavillas, 459.

P.

Pavo, 667.—Pavo y pato, 668.
Pozos artesianos: Herramientas de sondeo para su perforación, 47.

S.

Segadoras de Burdik y de Wood, 327 y 329.

V.

Viticultura y vinificación: Cepa del Medoc, 101.—Tridente para desgranar la uva, 105.—Tolva y cubierta del desgranador, 106.—Eje con molinete, del desgranador, 106.—Parte inferior o media canal del desgranador, 106.—Criba de alambre para desgranar la uva, 107.—Criba de madera para desgranar la uva, 107.—Rastrillo para el desgranado, 107.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 727

INDICE DE AUTORES DEL TOMO IX.

ABELA (D. Eduardo).
La viticultura en el Medoc .................................................. 101
La vinificación en el Medoc ............................................. 129
Los gallineros móviles y la plaga de langosta .................... 217
Sobre la vecería de los olivos y remedios convenientes que ofrece la poda anual ................................................................. 257
La granja y sus complementos de hacinias y heniles .......... 451
Los agricultores en la redaccion de GACETA AGRÍCOLA ........ 562
Observaciones sobre viñas y vinos ................................... 575
Observaciones sobre los olivos .......................................... 673

ALONSO MARTINEZ (D. Vicente).
Exposicion universal.—Seccion agrícola de los Estados-Unidos.. 75

ANTESIS (D. F. L.).
Consideraciones sobre el estado actual de la agricultura .......... 687

ATIENZA Y SIRVENT (D. Meliton).
Jardin de aclimatacion de Málaga ..................................... 30

BALAGUER (D. Francisco).
Exposicion Universal de 1878.—Las locomóviles .................... 79
El pozo artesiano de Vitoria ............................................. 210
Exposicion universal de 1878.—Las máquinas segadoras .......... 324
Conservas de carnes ..................................................... 347, 556, 619

BENEDITO (D. Ignacio).
Remedio para el piojillo .................................................. 565

BROCCA (D. Juan).
Memorias consulares.—Milan ............................................. 531

CALVO (D. José María).
Nidificacion artificial para los pájaros ............................... 278

CANDALIJA (D. Antonio de).
Concurso en la Coruña para premiar las Memorias que se presenten sobre las enfermedades del trigo, el maíz y el castaño ...... 562

CANO Y CERVANTES (D. Ignacio).
Descargas eléctricas para matar la filoxera .......................... 201

CARRERAS (D. Juan).
Hidro-incubadores de huevos ........................................... 563
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 728

CASADO (D. Manuel).
Los cultivos meridionales en España.—Las batatas ............ 416, 506

CASTILLA (D. Rafael).
El cultivo de Menorca comparado con el de las labores andaluzas. 224
Reforma de las labores andaluzas, segun el sistema de la isla de Menorca ..................................................... 655

CHAFER (D. José).
Otra enfermedad de las viñas en Valencia ......................... 565

CHAMORRO (D. José).
Mejoras agrícolas y cambios de sistemas de cultivos ............ 469

DIANNO.
Dos árboles importantes ............................................. 289

ESPEJO (D. Zóilo).
Principales causas, provenientes del clima y suelo, que se oponen al desarrollo de la agricultura española ......................... 641

FALCON (D. Antonio).
Historia de los montes ............................................. 88

GARCÍA GONZALEZ (D. Gregorio).
Breves apuntes y reflexiones acerca del cultivo actual en el páramo de entre Cea y Esla ........................................ 385, 497

GARCÍA (D. Manuel Victor).
El tizon del trigo y el amostagamiento de la vid ............... 467

GOMEZ (D. Luis).
Compostura de varios puentes por la Asociacion general de Ganaderos ......................................................... 525

GOMEZ (D. F. E.).
Arneses adecuados para la traccion de instrumentos de cultivo .. 197

HERNANDEZ (D. Rufino).
Fabricacion del vinagre ........................................... 206

HIDALGO TABLADA (D. José de).
Arrendamiento de la propiedad rural ............................. 166, 319
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 729

ÍNDICE DE AUTORES

LAPUYADE (D. Lorenzo).
El lactómetro ................................................................. 539

LOPEZ MARTINEZ (D. Miguel).
Bibliografía ............................................................................. 3
Medidas de la Asociacion general de Ganaderos.—Deslinde de servidumbres pecuarias .................................................. 145
Sin capital no puede haber mejoras; pero sin mejoras no puede haber capital ............................................................. 192

LOPEZ NAVIA (D. Santiago).
Los contrastes.—Artículo de pascuas .................................... 662

LOPEZ OLARTE (D. Casimiro).
Medios de contrariar la vecerfa de los olivos ....................... 670

LLANA (D. Manuel G.).
El nogal .................................................................................. 266, 400

M. B. (D. J.)
Condiciones para los préstamos que hace el Banco hipotecario de España ................................................................. 461

MARTINEZ Y SERAL (D. Pedro).
Fomento de la poblacion rural ............................................... 208

MUGÁRTEGUI Y PARGA (D. F. Javier).
Cultivo del Sinfito aspérrimo del Cáucaso en España ............. 180

MUÑOZ Y RUBIO (D. Pedro J.).
Las máquinas agrícolas en la Exposicion Universal de París ..... 433

N. (D. A.)
Proyecto importante.—Riegos ............................................. 354, 425

NAVARRO SOLER (D. Diego).
Crónicas nacionales ......................................................... 101, 230, 364, 472, 583, 699

OSSORIO Y BERNARD (D. M.).
La agricultura y el clero .................................................... 150

PARADA Y SANTIN (Dr.)
Las uvas ................................................................................ 66
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 73

graciadamente, hemos de confesar que, por lo general, una clase de éstos presenta bastante resistencia á ser atacado. La reproduccion de este hongo se verifica en gran parte por gérmenes, que de suyo muy sensibles, están, sin embargo, de tal modo abrigados contra la accion destructora de las dilatadas soluciones de venenos que podemos emplear, y aun contra la accion misma del aire seco, que la especie de cápsula de paredes bastante gruesas que les encierra, les resguarda lo suficiente para no ser atacados de aquéllos, y continuar su obra de destrucción. Unicamente durante el periodo de apertura de estas cápsulas, que suele verificarse en los días de Abril y Mayo, es cuando se puede esperar algun éxito. Téngase, pues, presente este consejo para cuando llegue dicha época y utilícese.

Escusado nos parece decir que un árbol enfermo tanto más pronto recobra su lozanía y vigor, cuanto más rico es el alimento que se le echa en las raíces que han quedado sanas; pues fácilmente se comprende, y así lo afirma la observacion, que en terrenos bien cultivados basta muchas veces una sola raíz para mantener sano al árbol enfermo. Así, pues, es necesario cultivar bien y abonar más las plantaciones enfermas que las sanas; recomendando, sin embargo, esta Estacion una prudente medida de abono en el primer año, aunque se eche de exceso en el segundo.

Réstanos todavía indicar algo respecto á los medios preventivos, de los cuales carecemos, por desgracia, para amparar á un huerto de la invasion; por manera que únicamente podemos limitarnos á evitar la propagacion.

En las nuevas plantaciones se puede prevenir mucho por la eleccion acertada de los pies, habiéndose experimentado que los de pié ágrio y de limón resisten méños á la enfermedad. La propagacion se efectúa muchas veces por la trasportacion de plantas jóvenes; por consiguiente, es preciso enterarse bien si los huertos de donde proceden las plantas para nuevas plantaciones están del todo sanos. Empero en la mayor parte de los casos la propagacion se lleva á cabo por los gérmenes mismos del hongo y parte de raíces enfermas que el viento ó las aguas de riego trasportan á largas distancias. Una lluvia ó riego, una cava, ó cualquiera operacion agrícola que remueva la tierra, separa millones de aquéllos, dispuestos á llevar el contagio en alas de la brisa más ligera.

Para evitar la propagacion es, pues, preciso quemar de vez en cuando por medio de hormigueros la tierra de los huertos enfermos; destruir por medio del fuego todas las raíces que se saquen y la parte subterránea del tronco; tener un especial cuidado en el arranque de los árboles enfermos, amontonando en el acto, y no esparciendo jamás, la tierra que se saque y las raíces; y separar del tronco todas sus partes enfermas antes de trasportar el árbol.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 730

PRIETO Y PRIETO (D. Manuel).
Conocimiento del caballo ..................................................... 50
Cria de las aves de corral .................................................... 297
Entomología agrícola.—La alucita ............................................. 631
Enfermedades más comunes del ganado cabrío ......................... 652

RECLO SORIANO (D. Pedro).
Destilaciones agrícolas ......................................................... 564

SALAS DORIGA (D. Joaquín de).
Composición elemental de los vegetales y principios y productos inmediatos de los mismos, que tienen aplicación industrial ....... 137

SARRIA CUARTERO (D. José).
Vinos y viñas en Aragón ....................................................... 569

SOLA ROGIDO (D. Vicente).
Otro método para librarse de las hormigas ............................. 204

TELEZ Y VICEN (D. Juan).
Las dehesas en sus relaciones con la agricultura y la ganadería .. 153

TORIBIO (D. José).
El tizon ó cárices de los trigos ............................................. 201

TUÑON DE LARA (D. Rafael).
Los triquinos .................................................................. 311

VAZQUEZ FIGUEROA (D. Aurelio).
Cria del gusano de seda ..................................................... 172, 549

VILA ROBLES (D. J. M.).
Destilaciones agrícolas ......................................................... 336

VILLANUEVA (D. Luis Justo).
Animales útiles y perjudiciales á la agricultura ....................... 11

WOLFFENSTEIN (Otto).
Enfermedad del naranjo ....................................................... 71

X.
Herramientas de sondeo para la perforación de pozos artesianos . 46
Hornos de cal .................................................................. 542
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 74

Todas estas precauciones impedirán la propagación por medio del aire. La que se efectúa por los aguas de riego se puede prevenir cuidando de no echar nunca tierra insana ó partes de árboles enfermos en las acequias ó zanjas. Procediendo con cuidado se pueden obtener satisfactorios resultados, y necesario es hacerlo así, porque se ha probado que en la mayoría de los casos la infección ha tenido lugar por medio del agua de riego. Y tan importante es que no llegue ésta á las partes enfermas del árbol, que ya así lo comprendió la repetida comisión de la Sociedad Valenciana de Agricultura al proponer se tomasen medidas gubernativas al efecto. Que se adopten éstas ó no, su ejecución quedará siempre á cargo del cultivador, y el éxito en aniquilar el mal depende de él. Ahora que por desgracia atravesamos un período de pertinaz sequía, es la época más á propósito para llevar á cabo las operaciones con aquel objeto; no deje, pues, ningún agricultor de ejecutarlas.—El director, Otto Wolffenstein, Dr. Phil.

Julio de 1878.

(De La Agricultura Valenciana.)

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EXPOSICION UNIVERSAL.

SECCION AGRÍCOLA DE LOS ESTADOS-UNIDOS.

El pabellón de agricultura de los Estados Unidos es una de las exposiciones más completas é interesantes que pueden visitarse en el actual Certámen Universal. Este motivo nos impulsa á hacer una ligera descripción de lo que encierra, y también lo intentaremos de algunas máquinas é instrumentos, que por lo importantes no pueden pasar desapercibidos.

Pocos son los expositores de arados que figuran: Gales, uno de ellos, presenta dos arados de los conocidos con el nombre de americanos, provisto el uno de cuchilla, y en el otro tiene ésta una prolongación en forma de vertedera, cuyo objeto es separar el rastrojo, evitando así que el instrumento se embote. A. Speer é hijo exhiben un escarificador, un arrancador de patatas, un arado de gran vertedera con cuchilla, otro más pequeño sin ella, y, por último, un arado de hierro como los anteriores, sujeto á la forma americana, de un sistema especial de vertedera giratoria ó doble vertedera: lleva una reja en cada extremo del dental, de
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 75

suerte que sólo una puede funcionar cuando el instrumento trabaja: cada reja va acompañada de su correspondiente vertedera, giratoria en su union con aquélla, estando ámbas colocadas en un mismo lado, de modo que, cuando una está en disposicion de trabajar, queda la otra detrás é inactiva, lo mismo que su reja correspondiente. Las estevas y el timon pueden girar sobre el cuerpo del arado para que éste quede en disposicion de funcionar en uno ú otro sentido, evitando así el inconveniente de la labor en redondo. Este sistema no presenta más rozamientos con la tierra, que los que tienen los arados de vertedera sencilla, y el peso está sumamente reducido; mas fuera menester verlo trabajar para juzgar bien de sus ventajas.

John Deere sustituye la cuchilla, en casi todos sus arados, por un disco cortante y giratorio, que indudablemente ha de oponer méños resistencia, y presenta unos arados que, á más de esta modificacion, tienen timon largo, dos ruedas y asiento para el conductor, adoptando el conjunto la disposicion que tienen los rastros de caballo, volteadoras, etc.

Las sembradoras que hay en el pabellon que nos ocupa, difieren bastante de las ordinariamente conocidas en Europa, y casi todas sirven para exparcir abonos pulverulentos, cual sucede á la sembradora fertilizadora de Powel's Weell Harrow. Carece esta máquina de tubos conductores de la semilla ó materia fertilizante que se deposita en la caja, y el sistema que hay en el fondo de ésta para dar paso á una ú otra, consiste en dos láminas metálicas agujereadas en toda su longitud y superpuestas, estando la superior en comunicacion con una palanca, que permite que los orificios circulares de ámbas láminas coincidan ó no completamente. Una rueda dentada situada en el eje de una de las de la máquina, hace que, por un bien combinado sistema, tome la lámina superior un movimiento de va y ven, que abre y cierra alternativamente los agujeros á la materia que se exparce dentro de los límites que permite la posicion dada á la lámina superior. Una serie de vertederas cubren la semilla ó abono exparcido.

La compañia titulada del Amigo del cultivador expone sus perfeccionadas sembradoras y fertilizadoras, en las que, el grano ó abono pulverulento que se echa en la caja de la máquina para exparcirlo, pasa á los tubos de caoutchouc, merced á unos cilindros, que tienen en la superficie unas láminas de hierro en zig-zag. El extremo de los tubos se introduce en unos cubiletes metálicos, con reja para hacer el surco, sujetos por barras de hierro á la parte anterior de la sembradora, y provistos de un resorte para el caso en que un obstáculo del terreno hiciera fácil su rotura.

Las máquinas de recoleccion figuran en gran número, siendo
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 76

muy de notar la magnífica colección de guadañadoras y segadoras. Desde las sencillas guadañadoras de jardín, hasta la de grandes prados; desde la segadora más sencilla á la que liga los haces, se encuentran de todas clases y de las más perfeccionadas. Hay agavilladoras de varios sistemas, y en general están dispuestas para anudar con alambre, por prestarse éste mejor que la cuerda á los movimientos automáticos de la máquina, y ser de más económica adquisición, y no perder todo su valor como material de desecho. Muchas de las segadoras se hallan sostenidas por soportes, con el objeto de que su rueda principal no se apoye en el suelo, lográndose de esta suerte que una correa sin fin las una al árbol de trasmisión, movido por una de las locomóviles expuestas. Gracias á esta disposición, puede verse la manera de funcionar de las segadoras agavilladoras de Cormick, Wood, Osborne y otras que atan los haces con alambre. La primera, ó sea la de Cormick, ha sido la que ha hecho un trabajo más perfecto en los ensayos de Mormant: no necesita más que un hombre para conducir la yunta, y su aparato agavillador-automático arroja los haces con muy poca fuerza, lo que evita que la espiga se desgane, cual sucede en alguno de los otros sistemas. La agavilladora de Johnston Harvester difiere de las mencionadas, entre otras cosas, por hacer uso de la cuerda para ligar la mies.

Mencionaremos también una segadora de gran tamaño que, arrastrada por cuatro caballos, colocados en la parte posterior de la máquina, echa la mies cortada en un carro, que debe siempre acompañarla. Un sistema de aspas helicoidales empuja la mies hacia las cuchillas y la hace caer en la plataforma de la segadora, en uno de cuyos extremos se levanta un plano inclinado; éste y la plataforma tienen una tela de lona, con listones de madera de trecho en trecho, que al girar arrastran el producto de la siéga hasta hacerlo caer en el carro. Esta máquina exige grandes llanuras y fincas de gran extensión, por lo que puede desde luego decirse que su aplicación en España es, á lo menos, muy dudosa. Hace años que, según parece, trabaja con muy buen éxito en las extensas llanuras de California.

Los rastros de caballo, destinados á amontonar el heno guadañado y las volteadoras, tienen una construcción verdaderamente lujosa y no de sorprender, dada la simplicidad de esos instrumentos, tan necesarios en los climas húmedos, donde el heno tiene tanta importancia, y en los que las pocas veces que el sol presta su concurso hace indispensable voltearlo, si ha de secarse en un breve plazo.

Una magnífica trilladora de Case y Compañía, es la máquina que más sobresale entre las de este género, por su muy esmerada construcción.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 77

Es de sistema americano, no empleado en Europa, por lo que omitiremos más detalles.

Hay además otras trilladoras, una aventadora Dickey que clasifica el grano y una prensa de forraje, de trabajo continuo, expuesta por Dederick y Compañía, y que dicho sea de paso, funcionó con muy buen éxito en las experiencias recientemente verificadas en la explanada de los Inválidos.

Citaremos, por último, los molinos Banglís, y tampoco omitiremos las máquinas de vapor, fijas y locomóviles, carros, tranvías y coches de campo, que figuran en el pabellón de agricultura americano, y que dan idea de lo que es esta gran industria en aquella moderna nación, cuyos gigantescos progresos todo el mundo admira.

En el centro del pabellón se exhiben los productos naturales y sus derivados. Allí pueden verse, agrupados en grande instalación, las espigas y granos de los cereales, harinas, semillas diferentes; plantas industriales, acompañadas algunas, como las productoras de algodón, de los tejidos que con ella puedan fabricarse; frutos secos é imitados, conservas, aceites industriales perfectamente clarificados y sus residuos, destinados á la jabonería; capullos del gusano de seda, acompañados de madejas y tejidos de esta clase. Una muy escogida colección de maderas de aquel país, figura por último en la citada instalación central, coronada por algunos animales útiles disecados, y á cuyo alrededor se hallan expuestos los productos minerales.

Tal es en ligero y mal bosquejado diseño, la Exposición agrícola de los Estados Unidos, de ese país cuya producción puede, en verdad, inspirar serios temores á muchas naciones de Europa, y que á los ojos de muchos ha de figurar muy pronto á la cabeza del mundo civilizado.

VICENTE ALONSO MARTÍNEZ.

(De los Anales de Agricultura.)
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 78

EXPOSICION UNIVERSAL DE 1878.

LAS LOCOMÓVILES. (1)

La figura 43 representa la locomóvil de los Sres. Brout y Compañía, de Vierzon, una de las mejores, quizás la mejor, de la sección francesa. Como ya digimos, los principios en que está fundada su construcción en el artículo sobre la maquinaria agrícola de Francia, no necesitamos insistir sobre este particular.

Pasando de las locomóviles francesas á las inglesas, lo primero que se echa de ver, en general, es una diferencia muy notable en favor de las últimas respecto á su construcción y elegancia, combinadas con una sencillez admirable. Una sola circunstancia me parece superior en las primeras sobre las inglesas: y es la ausencia en éstas, casi sin excepción, del zócalo ó batis. En las locomóviles francesas, por el contrario, un zócalo resistente soporta generalmente el árbol motor, los guías, el cilindro de vapor, en una palabra, todo el mecanismo motor.

Resulta de esta particularidad de las locomóviles francesas, así como de las inglesas que también lo posean, que la máquina se levanta ó separa de la caldera en una sola pieza; tiene su resistencia y su estabilidad propias, y las dilataciones de la caldera no influyen sino poco ó nada en ella. En la máquina inglesa, por el contrario—cuando se trata, por supuesto, de las que no tienen

(1) Véase la pág. 715 del tomo VIII.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 79

zócalo,—se encuentran los soportes fijados por algunos pernios, un poco más lejos un soporte ó guía, y sobre la cámara de vapor ó en otro punto un cilindro ó dos con simples patas de sujecion. Nada enlaza entre sí estos órganos esenciales ni asegura su solidaridad.

El Sr. Pilter, de París, ha exhibido una excelente locomóvil sistema Garret, que representamos en la figura 44. La superficie

Fig. 43.—Locomóvil de Brout y compañía, de Vierzon.