Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 393

DEMOSTRACION de la fanega de 400 estadales de nueve pies cuadrados, equivalente á 25 áreas, 30 centiáreas, tipo el más aproximado á la cuarta parte de la hectárea, á la fanega del Páramo y á la media obrada de Campos.

    GASTOS POR FANEGA DE TIERRA DE
    CAM
    PÁRAMOS.
    DIFERENCIA.

    1.ª CLASE.
    2.ª CLASE.
    3.ª CLASE.
    TIPO MEDIO.
    1.ª CLASE.
    2.ª CLASE.
    3.ª CLASE.
    TIPO MEDIO.
    Rs. Cs.

    Labores—arado.
    48
    36
    30
    38
    40
    44
    40
    34
    30
    36
    66

    Siega.
    44
    40
    38
    40
    44
    40
    38
    40
    40
    66

    Escala.
    6
    5
    4
    5
    5
    4
    5
    4
    4
    4

    Recolección.
    15
    10
    6
    9
    6
    16
    8
    7
    10
    33

    Simientes—trigo (a).
    36
    33
    31
    33
    33
    36
    33
    30
    33
    33

    TOTAL
    149
    122
    109
    126
    141
    119
    168
    122
    66

    Beneficios y abonos (b).
    75
    20
    31
    66
    21
    18
    12
    16

    TOTAL
    113
    89
    78
    93
    98
    86
    78
    89
    66

    Son por labores.
    224
    142
    193
    158
    31
    162
    138
    120
    138
    57

    Productos brutos en granos y pajás (c).
    310
    199
    132
    210
    66
    269
    187
    146
    200
    66

    Báñanse por siniestros é imprevistos 5 por 100.
    22
    40
    10 90
    13
    87
    16
    20
    13
    40
    6
    11
    39

    capital industrial, interés al 5 por 100 (d).

    12 10
    36
    70
    92
    95
    35
    60
    20
    50
    85

    TOTAL LIQUIDO
    64
    20
    300
    555
    262
    140
    105
    169

    Valor de apreciación en venta—fanega 1/2 obrada
    840
    525

(a) Se ha adoptado la especie de trigo como tipo de simiente y producción por ser la más cultivada y de mejor valor.
(b) Según nuestras observaciones y precedimientos, y según los datos obtenidos, las cantidades que por fanega de tierra convienen y acostumbran usar en dichas comarcas, son:
En Campos: por obrada—unidad de la obrada, 25 carros, 17,000 kilogramos que valen en la tierra á 25 reales carros reales, para cobada.
En los páramos: por fanega—unidad de fanega, 15 carros, 10,500 kilogramos para cobada, á 15 reales unids=30 reales—3 carros, 40 kilogramos para trigo á 15 reales uno=75 reales.

DIFERENCIA.

5 carros, 1,310 kilogramos que valen á 10 reales=325 reales para cobada.

El Secretario tiene la memoria presentada por la Academia de Ciencias en 1832, fija en 27,000 kilogramos de estiércol el empleado por hectárea en la provincia de Palencia, centro de Campos, cantidad que tenemos por poco exacta, puesto que nos consta ser de 60 á 65,000 kilogramos el que se emplea, equivalente á 90,95 carros, ó sea de 6 á 7 cuarta de 100, estadiadas. Tampoco consideramos que fué bien informado el ilustrado estadístico de la Universidad central respecto al valor de los arados que expone ser de 24 rs. los 1,000 kilogramos, siendo así que en 1832 que nosotros fijamos en pesos equitativos, conteniendo acarreado y en el suelo que ha de beneficiarse.

Respecto á la proporción marcada á la provincia de León, tan variada en su suelo, y por ende en sus cultivos, no nos atrevemos á otra cosa que á explicar el por qué de lo que dejamos designada, de 15 carros, (1,301 kilogramos para cobada por fanega, 42 quintales por hectárea; y 16 quintales para trigo en el mismo caso), tal como se ha visto en esta data la expresividad de varios años.

El valor como gasto asignado á la fanega por majadas, más próximo á las observaciones y terreno ya apreciado en 25 reales (100 la hectárea) distribuido en dos gozas, que es á lo que alcanzan sus beneficios; y respecto á los terrenos de vezo pocas veces estercolados, por su natural riqueza en humus, que se encargan los aluviones de reparar con sus arrastres, si determinamos un gasto, bajo el concepto de beneficios, es porque su naturaleza de terrenos bajos hace indispensables trabajos de saneamiento, defensa, etc., con la apertura de arroyos, formación de diques y otros. Aunque con datos á la vista de ilustrados agrónomos que suponen en un metro cuadrado el henoedado en majada por cada carro y noche de estancia, nuestras propias observaciones nos han demostrado su ninguna existencia relativamente á este país.

Bien sea debido á la máxima abundante alimentación de nuestros carros lanares, bien á su menor talla ó á otras causas que desconocemos, es lo cierto que el majado para trigo, cenizo, marjazo, exige, no como expresan y afirmaron los ingleses, sino á la mitad de 1,000 carros una sola noche, para el henoedado en un metro cuadrado por cabeza, sino que con un rancho de 400 cabezas, se puede manejar por fanega 6 ó 8 majadas ó noches en los meses de Abril á Julio, época en que pasando en terrenos de ordinario abundantes, se recogen temprano y salen tarde; no sufren aún las molestias del sol durante el día; lo cual cuando sucede hace indispensables los setosados, y por esta causa el abandono más temprano de los sitios de majada para proporcionar el pasto á los ganados antes de que el sol se haga largo.

Vale la pena hacer notar en nuestros cálculos que tenemos por fundados, de 25 á 30 reales majada una fanega de tierra, y no menos de 85 á 100 la hectárea; correspondiendo por tal concepto, como gasto al año, 13 á 15 reales, mitad para cada goza de los dos á que sus beneficios pueden alcanzar y alcanzaban de ordinario.

(c) El que marcamos por tal á cada clase de tierra es el del año común de un decenio en granos y paja, que consiste en seguir nuestro cálculo, en las tierras de primera clase, ocho fanegas por fanega y dos por un carro de paja; cuatro y seis reales por la de segunda; un carro y trece de paja; y tres fanegas por un carro de paja; tipo medio cinco fanegas y cuatro cebalenes, que valoramos al común precio alcanzado en los años 1859 á 64, según el anuario estadístico.

(d) El 10 por 100 deducido, mitad por siniestros—5 por 100—y mitad por interés el capital anticipado, no solo nos parecen deducciones naturales y fundadas, sino que así estimamos sumamente equitativa la cuenta.

Las sequías frecuentes, los pedriscos y antiguas calamidades de carácter extraordinario, vienen demostrando que en un período de cada veinte años, si no antes, propietario y cultivador pierden el primero sus rentas, el segundo su capital de labores, simientes, etc., que asciende á cuatro quintos del producto bruto medio.