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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 24

un perjuicio de millones! Digo por su gusto, porque las golondrinas y otros pájaros insectívoros que los cogen á milares, no se aprovechan en lo general, porque repugna al hombre el comerlos, y hé aquí otra razon, y es: que Dios ha criado los pájaros insectívoros, no para alimentar al agricultor, sino para auxiliarle persiguiendo al insecto.

Si entramos más en la esfera oficial, nos encontramos con que el gobernador de la provincia de Tarragona dirige en 1869 una circular á los alcaldes de su circunscripción, encareciéndoles la necesidad de atender á los consejos de la ciencia agrícola, y por los cuales se enseña el respeto que se debe á las avecillas y que sin ellas serían incalculables los perjuicios á que la agricultura estaría expuesta.

En esa circular se lee el siguiente párrafo:

«El que mata un pájaro—dice la mencionada circular—no sólo se priva de un amigo, sino que hace más, pues al quitarle la vida se perjudica á sí mismo, impidiéndole comer al roedor gusano que, encontrándose en la corteza del árbol, penetra en su interior, devora su médula y acaba por destruirle, dejando el agricultor de percibir los frutos que aquél le daba.»

Y termina recomendando primero á los ayuntamientos que procuren crear y fomentar asociaciones protectoras de los pájaros, poniéndolo en conocimiento de dicho gobierno de provincia, y en segundo lugar, preveniendo á los alcaldes que se atengan y hagan cumplir el reglamento de caza y pesca de 3 de Mayo de 1834, en especial los títulos 1.º y 2.º insertos al pie de la misma circular, que deberán publicar por los medios de costumbre

Si examinamos los países extranjeros para ver si en el caso de publicarse una ley protectora de animales están dispuestas á recibirla las naciones con las cuales hubieran de celebrarse los convenios, nos encontramos con el siguiente documento del Congreso científico de Francia:

«EXTRACTO del informe dado por el Congreso científico de Francia reunido en Aix (Provenza) en Diciembre 1866.

Mr. Gautier, alcalde de Saint-Remy, comunica al Congreso la nota siguiente, en que dá á conocer un sistema de propaganda muy ingenioso para proteger á las avecillas.

Las personas más ilustres, las Sociedades agrícolas de Francia y del extranjero y el mismo Gobierno, se ocupan con solicitud de este interesante objeto.

Para propagar, dice, en las poblaciones las ideas de conservacion de los pájaros, de sus nidos y polladas, he puesto en práctica en la municipalidad de Saint-Remy y en sus alrededores una idea muy elemental que ha obtenido el mejor éxito, y la más alta aprobacion.

Todos los años al comenzar la primavera hago copiar á los discípulos
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deseé apreciar la influencia que ha ejercido en el progreso de su agricultura y de su industria.

Reciba el Sr. Gonzalez Domingo nuestro sincero parabién por su Memoria, así como la diputacion, Junta de Agricultura y directiva de la Exposicion, por su iniciativa y decidida cooperacion para realizar un certámen que ha enaltecido á la provincia.

VI.

NUEVO PARÁSITO QUE ATACA EL OLIVO EN VALENCIA.—GESTIONES DE LOS COSECHEROS DE CAÑA DE AZÚCAR.

Teniamos noticia que el Sr. Calvé, inteligente micrógrafo valenciano, se ocupaba en el laboratorio de la Universidad de Valencia del estudio de una nueva enfermedad del olivo, que se había dejado sentir en una finca de la region, preocupando no poco á los cultivadores de tan importante árbol frutal.

Hoy podemos poner en conocimiento de nuestros lectores, que no han sido perdidos los trabajos y la perseverancia del Sr. Calvé, sabiendo que ha descubierto un parásito completamente nuevo que produce una grave enfermedad en los olivos.

El punto donde hasta ahora se ha presentado el mal, es una finca del acaudalado propietario D. Federico Trénor, donde las aceitunas se hallan deformadas profundamente y recubiertas de manchas blanquecinas que resecan la pulpa, haciéndola muy corrosa.

Despues de felicitar al Sr. Calvé por sus trabajos micrográficos y por el feliz éxito obtenido, nos prometemos que los publicará tan detalladamente como sea necesario, seguro que presentará un interesante servicio á los agricultores.

El penúltimo domingo se verificó en la Sociedad de Agricultura de Valencia una junta de los interesados en el cultivo y explotación de la caña de azúcar, para organizar la gestion en pró de esta industria incipiente, que creen amenazada de muerte si los cubanos consiguen las pretensiones que promueven.

TOMO IX
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Aunque muy escasa en número, como ocurre casi siempre en nuestro país cuando se trata de asuntos serios, por muy vitales que sean, se dilucidó la cuestión, combatiendo la aspiración de Cuba de introducir libremente su azúcar en la Península, acordando ponerse de acuerdo con los productores andaluces, que son los más interesados en sostener este cultivo, y nombrando una comisión permanente de defensa de los cosecheros y fabricantes de azúcar en las tres provincias valencianas.

Estamos persuadidos que tanto los Cuerpos colegisladores como el Gobierno, tendrán muy en cuenta las diferentes circunstancias en que gira la industria azucarera en ambos mundos, para, sin dejar de proteger la de Cuba, estimular en lo posible la producción peninsular que representa un gran esfuerzo de actividad y un avance de capitales muy digno de respeto y consideración.

VII.

ESTADO ATMOSFÉRICO, ASPECTO DE LAS COSECHAS Y FISONOMÍA DEL MERCADO.

El estado atmosférico ha cambiado de una manera radical en la quincena que espira, aunque no tanto como sería de desear y es necesario para neutralizar los funestos efectos de la pertinaz sequía que ha venido afligiendo nuestros campos desde principios de la primavera.

En unas provincias con temporal tranquilo y en otras con lluvias tempestuosas, acompañadas de granizo y chispas eléctricas, en todas ellas ha caído agua en más ó menos escala, si no para restablecer las condiciones normales de la tierra en la estación otoñal y ofrecer ancho campo á la ganadería, para satisfacer la apremiante necesidad de abundantes pastos, que la repongan de la miseria y estrechez que ha atravesado en tan largo período, para acometer al méños la siembra de otoño que reanime las esperanzas del cultivador.

Hemos dicho que las lluvias han sido generales; y en efecto, así ha sucedido, si bien han variado en intensidad y duración en las diferentes regiones de España.
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La más favorecida por el mayor número de días que ha disfrutado de tan benéfico meteoro, ha sido la de Castilla la Vieja, desde la cordillera del Guadarrama hasta el Ebro y frontera de Portugal. Y, sin embargo, la cantidad de agua que ha caído es insuficiente todavía para que los agostados pastizales arrojen nueva yerba.

No ha sido tan afortunada Castilla la Nueva, incluyendo la Mancha, donde si bien ha llovido con alguna intensidad en varios días, no se ha prolongado el temporal lo suficiente para fundar las tierras hasta el grado que es hoy indispensable.

Las provincias de Andalucía han sido regadas repetidamente por fuertes aguaceros y hasta por lluvias torrenciales, que han cambiado el aspecto poco lisonjero que ofrecía tan feraz comarca; si bien se cuentan algunos puntos donde aún no ha podido acometerse la siembra de cereales por falta de humedad, como en Jaen.

Extremadura ha disfrutado también el beneficio del agua en considerable escala; pero no en la suficiente para las exigencias de la ganadería.

Las costas del Mediterráneo, tan rebeldes para la lluvia, han sido fertilizadas con abundancia y repetición, salvas muy escasas comarcas, como la huerta de Valencia e inmediaciones de Barcelona, donde no han quedado muy satisfechos los cultivadores. Sin embargo, en estas dos provincias y en las montañas de Cataluña ha llovido en abundancia.

Hasta estos últimos días no se había extendido mucho la zona de lluvia en Aragón, no obstante haber caído en abundancia en Monegros, Sariñena, y toda la parte baja de la provincia de Huesca; pero la extraordinaria crecida que ha presentado el Ebro, y las noticias que tenemos de las provincias de Teruel y Huesca, nos inclinan á creer que las lluvias han sido generales y copiosas en todo Aragón. Las crecidas del Ebro han sido tan extraordinarias que el día 17 subió el agua más de un metro, y en los últimos hubo una tan rápida en el azud de Cherta, que en 30 minutos se elevaron las aguas 1m,80, llegando á los dos días hasta 3m,50. Y á pesar de tan gran caudal de aguas, el descenso es tan rápido como la subida.

Las provincias de Navarra, Vascongadas, Santander, Asturias
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y Galicia, han participado, como siempre, de la distribucion de lluvias generales, sin perjuicio de las suyas especiales.

Continuando nuestra crónica sobre la cosecha de uvas, diremos que se ha verificado la vendimia en muy buenas condiciones en Bocairente (Valencia), alcanzando el fruto completa madurez, y resultando un vino de muy buena calidad, muy alcohólico y á propósito por lo mismo para el alambique.

En las demás comarcas de Valencia ha dado la cosecha de uva rendimientos de importancia, pudiendo disponerse de cantidades considerables de vino, que mezclado con el de Requena, será bastante demandado por los comisionistas franceses en razon de su módico precio.

Aunque ha sido muy escasa en Alicante, Villena y Alcoy, los vinos alcanzarán mucha demanda y buenos precios en los mercados del Mediodía de Francia.

En la provincia de Castellon ha sido poco abundante la recolección de uva, pero de muy buena calidad.

Fatal se presenta la cosecha de aceituna en las provincias valencianas; y sin embargo, promete ser abundante en algunos pueblos de la ribera del Turia.

En el campo de Tarragona será bastante inferior por la ausencia de lluvias en los meses de verano.

No obstante haber sido poco lluvioso este año, la produccion de granadas ha sido bastante abundante en Játiva y demás pueblos de la ribera. Se calcula que la cosecha de esta fruta en el primer punto ha excedido de 35.000 á 40.000 arrobas, habiendo de existencia en un solo almacén más de 12.000 arrobas.

Reina gran actividad en la siembra de cereales en toda España, practicándose en Castilla bajo las mejores condiciones, porque á un tempero regular se unen dias claros y serenos, y una tempe-
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ratura tan apreciable que esponja la tierra y facilita admirablemente las labores.

El mercado de cereales no ha cambiado esencialmente de como lo dejamos en nuestras últimas crónicas. Aunque sin salida para el extranjero, y antes bien resistiendo el influjo de los trigos que arriban á los puertos del Mediterráneo, se mantienen firmes los precios en los mercados de Castilla y se sostiene la activa demanda del interior de la Península. Los últimos precios del trigo en Medina del Campo han sido de 45 á 45 reales y medio la fanega en clases ordinarias, alcanzando los buenos de siembra 54, 55 y 56 reales, como se ha visto pocas veces. El centeno se ha vendido también en el mismo punto á 29 reales fanega y la cebada á 22.

El arroz aumenta en precio, vendiéndose el mejor en Amposta, Tarragona, á 11 pesetas y más, y el mediano á 10 y 10 y media, no obstante haber sido tan buena la cosecha.

Se está vendiendo la garrofa á 6 y 7 reales arroba, precios bastante subidos.

Son muchos los comisionados franceses que buscan la pasa de inferior calidad de Valencia, para la destilacion, pagándose la mejor hasta 38 reales quintal; pero apenas se demanda la buena, y si se vende alguna, no llega á 60 reales quintal. La cosecha ha excedido este año en la Marina de 600.000 quintales.

Las uvas de Almería no han obtenido los buenos precios que otros años en Liverpool, por haberlas cortado ántes de estar maduras, no limpiarlas con esmero y embarcarlas en tiempo de excesivo calor. Esto debe haber influido en el activo embarque de uvas de mesa para varios mercados nacionales y extranjeros que se nota en Valencia.

Según noticias de Inglaterra, han comenzado á arribar naranjas del Brasil en Lóndres y Liverpool, siendo la que mayor competencia hace á la nuestra en el principio de la temporada. Esto
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influye para que reine tanta calma en los pedidos que se repiten todos los años á Valencia por Inglaterra.

En Alcira y Carcagente se nota algun movimiento de exportación de naranjas; pero en pequeña escala. Sin embargo, el precio de 6 reales arroba á que se vende alguna es bastante regular.

En la Plana de Castellon, donde se adelanta más la cosecha, sólo tienen lugar escasas compras de la naranja que entra más pronto en calor por estar dañada, la cual se vende á 11 pesetas millar.

Desde los primeros días de este mes comenzó la exportación de naranjas por el ferro-carril de Valencia á Francia, adelantándose este año la temporada, por las facilidades que ofrece la nueva línea.

El mercado de caldos sigue animado en Rioja, Navarra, Aragon, parte de Castilla, Alicante, Valencia y Tarragona, por lo que respecta á los vinos de mesa que se exportan para el extranjero.

Efecto de la abundantísima cosecha de manzanas que ha tenido lugar este año en Guipúzcoa y de la mucha que se destina á la fabricación de sidra, se esperan precios moderados en este caldo.

Aunque no tan activa, no deja de ser importante la demanda de aceite para el interior, sosteniéndose los buenos precios de que hemos dado cuenta en anteriores crónicas. El estimado aceite valenciano de la Vall de Uxó, fluctúa entre 15 y 16 pesetas arroba.

Diego Navarro Soler.
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VARIEDADES.

LA LEpra DEL OLIVO.—Con este título publica un escrito del Sr. D. P. Fuster, catedrático de agricultura de Valencia, un estimado colega de aquella localidad. El interés de dicho escrito nos mueve á insertarle, ajustadas ya las demás secciones de este periódico. Dice como sigue:

"Hace pocos días recorría sus extensos y magníficos olivares situados á una legua próximamente de la ducal ciudad de Gandía, en la antigua finca y monasterio de los reverendos gerónimos, término de Rótova, su propietario el excelentísimo señor D. Federico Trénor y Buceli, y hubo de llamarle la atención un tierno y frondoso olivo de 15 años de edad, cargado de abundante fruto, pero tan deformado éste, que, más bien que aceitunas parecían azufaifas verdes, rugosas y semi-secas. Creyó el distinguido propietario que sería algún líquen, efecto de las últimas lluvias; mas apenas trascurridos tres días, se propagó á los olivos cercanos, infundiéndole la grave sospecha de que podría ser alguna enfermedad contagiosa, y para su estudio me remitió algunos ejemplares, á fin de que fueran examinados en mi cátedra de agricultura.

»Hecha esta breve historia, paso á poner en conocimiento de los agricultores los estudios verificados acerca de esta para mí desconocida enfermedad, y creo no equivocarme al asegurar que nadie hasta el presente la ha descrito, cabiéndole al Sr. Trénor el honor de ser el primero en haberla descubierto."
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»Hasta el presente se conocian las enfermedades de la filomanía, hija de un cultivo exagerado, y la consecuente plétora de la planta, la anemia, produciendo la ictericia ó opilacion, tornando amarillas las hojas cuando las hormigas anidan en gran número y las raíces se extienden por suelos sobrado húmedos, pues tanto daña al árbol de Minerva la excesiva sequedad y pobreza de cultivo como la abundancia de riegos y abonos. Las verrugas, lupias ó agallas, escreencias que siempre aparecen en los troncos, ramas y hasta en las raíces, y nunca en el fruto, ya conocidas de nuestro ilustrado Herrera, y atribuidas por el olivicultor señor Cazurro á picaduras de las cochinillas, de la Psylla ó al pulgon de la nilla aphis lanigera, son de un origen desconocido, análogas á las exostosis ó protuberancias hereditarias en muchas plantas é hijas de vegetales pobres y de menguado cultivo.

»La quemadura en los países frios, la caries ó gangrena, tanto la interna ó profunda como la externa ó superficial, en las localidades de rápidos deshielos y cambios bruscos de temperatura, el repillo ocasionado por falta de humedad en las provincias andaluzas, dando lugar á la temprana caída de las hojas, el mouffe de los franceses y otras enfermedades que podiamos citar, no guardan absolutamente ninguna analogía con la que nos ocupa.

»Con tales fundamentos supusimos si existiría algun insecto ó criptógama que fuera el motivo de semejante alteración.

»Los insectos que más daño producen son el Dacus oleae ó taladrilla, conocida también por mosca del olivo, insecto de pies y cabeza amarillos, dorso gris y abdomen negro con una línea amarilla en medio. El que taladra las aceitunas para depositar los huevecillos que han de trasformarse en gusanos apodos, blanco amarillentos; el Ecphora olivella lepidoptero nocturno muy parecido á la polilla, coloca los huevecillos en las tiernas yemas en donde se desarrollan los gusanos para pasar á estacionarse en el interior de los huesos y alimentarse de la almendrilla; el Apate sexalentata, cuyas larvas viven sobre el leño, perforándolo y trayendo galerías en las ramas tiernas, que concluyen por secarlas y matarlas; el Elachista oleella ó telaraña que devora y destruye las hojas y brotes tiernos; la pulga del olivo ó Psylla urantiaca de dos á tres milímetros, de color amarillo, se alimenta de las hojas y segrega un producto de aspecto de algodón, por lo que los