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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 611

Tercera carrera, Criterium. Distancia 1.500 metros.

Premios: primero de 35.000 rs., segundo de 5.000. Para potros enteros y potrancas, españoles y cruzados, de tres á cuatro años.

Número 1.—Trovador, entero, tordo y de cuatro años, propiedad de D. Ricardo E. Davies.
Número 2.—Baron, entero, tordo y de tres años, de D. Juan Pedro de Aladro.
Número 3.—Nelson, entero, alazano y de cuatro años, de D. Guillermo G. de Guimaraes.

Carrera de apuesta particular, consistente en 20.000 rs. Distancia 1.500 metros.

Número 1.—Folley, castaño tostado y seis años de edad, perteneciente al señor marqués de Sardoal.
Número 2.—Triquitraque, entero, castaño y de cinco años, del señor conde de la Patilla.

Cuarta carrera, Cosmos. Distancia 3.000 metros.

Premio de 12.000 rs. vn. para caballos enteros y yeguas de cualquier raza.
Número 1.—Veneno, caballo castaño y de cuatro años, de D. Pablo Larios.
Número 2.—Sorrow, yegua negra, cerrada, de D. Tomás Heredia.
Número 3.—Etrenn, yegua castaña y de cuatro años, del señor conde de Corzana.

Quinta carrera, Omnium. Distancia 3.000 metros.

Premio de 20.000 rs., para caballos enteros y yeguas de cualquier raza, nacidos en la Península, y caballos árabes y morunos.
Número 1.—Carmona, entero, tordo y de cinco años, de don Guillermo Silva Guimaraes.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 612

CARRERAS DE CABALLOS

Número 2.—Trovador, entero, tordo y de cuatro años, de D. Ricardo E. Davies.

SEGUNDO DÍA, 28 DE MAYO.

Primera carrera, para pura sangre. Distancia 3.000 metros.

Premio de 20.000 rs., para caballos y yeguas de pura raza inglesa, nacidos ó no en la Península.
Número 1.—Veneno, entero, castaño, de cuatro años, de D. Pablo Lários. Ganó este caballo á las yeguas Etrenn y Traviata.

Segunda carrera, Peninsular. Distancia 2.500 metros.

Premio de 10.000 rs., para caballos enteros y yeguas españoles y cruzados.
Número 1.—Carmona, entero, tordo y de cinco años, de don Guillermo S. Guimaraes.
Número 2.—Trovador, entero, tordo y de cuatro años, de don Ricardo E. Davies.

Tercera carrera, Handicap, Gentlemen-riders. Distancia 1.500 metros.

Premios: primero 8.000 rs.; segundo 4.000 rs., para caballos enteros y capones y yeguas de cualquier raza, que no hubiesen corrido en ninguna carrera formal ni extraordinaria.
Número 1.—Toby, entero, negro y cerrado, del señor conde de Villagonzalo.
Número 2.—Dora, yegua alazana y cerrada, del señor duque de Huéscar.
Número 3.—Califa, caballo castaño y de cinco años, de D. Antonio Soriano.

Cuarta carrera, Handicap. Distancia 1.200 metros.

Premio: un objeto de arte regalado por S. A. R. la Princesa de Asturias, para potros y potrancas de tres y cuatro años nacidos en la Península.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 613

Número 1.—Cardinal, entero, castaño y de tres años, de don Pablo Lários.
Número 2.—Baron, entero, tordo y de tres años, de D. Juan Pedro de Aladro.

Quinta carrera, Compensacion. Distancia 2.000 metros.

Premio de 6.000 rs., para caballos y yeguas de cualquier raza, que habiendo corrido en ambos días, excepcion hecha de la carrera extraordinaria, no hubiese obtenido premio.
Tomaron parte doce caballos y yeguas, alcanzando el premio la llamada Etrenn, del señor conde de Corzana.

Si, como presumíamos, la Exposicion de ganados no ha sido tan numerosa como pudiera esperarse, preparada con oportunidad y allegando todos aquellos medios que juzgamos indispensables en nuestra última crónica, página 497, al tratar de la feria, ha sobrepuesto no obstante nuestras esperanzas en calidad, presentándose ejemplares que prueban el buen gusto que se va desarrollando entre las personas acomodadas del país, que comprenden el importante papel á que está llamada la ganadería española, si la agricultura ha de alcanzar el alto puesto que le corresponde en los tiempos modernos.
Felicitémonos al dar cuenta de este improvisado y pasajero ensayo de Exposicion, de que no se ha perdido la afición y buen gusto que siempre distinguió á nuestras clases elevadas y que todavía le sobran brios para hacer todo género de sacrificios en pró de la riqueza pecuaria y del buen nombre del país.
Inaugurada la Exposicion en la mañana del 28 de Mayo último en el sitio dispuesto entre el Museo de Pintura y Escultura y el templo de los Gerónimos, y reunida préviamente en el pabellón del ayuntamiento la comision de ferias, se dió cuenta de los individuos nombrados para constituir el Jurado de adjudicacion de premios, resultando los señores marqués de Torneros, marqués de Perales, duque de Veragua, marqués de la Conquista, Melgarejo, Martinez, marqués de Orani, Revuelta, San Martin
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de la Vera, Soriano Fuertes, Laá, Pané, Gil, Somalo, y Zapatero y García.

Constituido el Jurado, nombró presidente al señor marqués de Torneros, vicepresidente al señor marqués de Perales, secretario al señor Martínez y vicesecretario al Sr. Zapatero.

Verificada la inauguración, empezó á entrar el público, al que llamaron desde luego la atención los bellos ejemplares de animales expuestos.

La clasificación y adjudicación de premios por el Jurado á los ganados exhibidos, tuvo lugar con arreglo al programa en la forma siguiente:

GANADO CABALLAR.—El premio de 1.500 pesetas, concedido por S. M. el Rey, al caballo de pura raza española que por estampa y proporciones fuese clasificado en primer término, se adjudicó al caballo Filon, propio del Excmo. señor marqués de Alcañices.

El segundo, de S. A. la serenísima señora Princesa de Asturias, consistente en un objeto de arte, á la yegua llamada Gacha, de D. Adrian Barbería.

El de 1.500 pesetas, del ministerio de Fomento, al caballo semental de pura raza española clasificado en primer término por sus cualidades de belleza, proporcion en sus formas, sanidad, finura y agilidad en sus movimientos, al Berberisca, expuesto por D. Federico Lugue.

El de 1.000 pesetas, de la Excma. diputación provincial, para el caballo semental de pura raza española nacido ó recriado en la provincia de Madrid, al Lagartijo, del Excmo. señor marqués de Alcañices.

El de 1.000 pesetas, del círculo La Unión Mercantil, al mejor tronco de caballos españoles de cinco á seis años para tiro, á los caballos Batidor y Mellin, expuestos por D. Bonifacio Arias.

El de 1.000 pesetas, del Excmo. ayuntamiento, al caballo semental extranjero ó nacido en España, pero de igual procedencia, que reuna las cualidades más ventajosas para mejorar por medio de su cruz la raza española, al Collan, propio de S. M., y habiendo renunciado S. M. al premio, se confirió á Pirata, propiedad del Excmo. señor marqués de la Laguna.

Se declaró desierto el de 1.000 pesetas, del Excmo. ayunta-
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miento, al tronco de caballos de tiro de cinco á seis años que reuniese mejores condiciones para el acarreo.

El de 1.000 pesetas, extraordinario, al mejor lote de yeguas de cría, al expuesto por el Excmo. señor duque de Veragua; yeguas Holandesa y Diputada, tordas; Consejera y Almanzora, castañas.

GANADO MULAR.—El premio de 1.000 pesetas, de la Excm. Diputacion Provincial, á la mejor pareja de machos ó mulas criados ó recriados en la provincia, á la expuesta por D. Antonio Gil.

Se declaró desierto el de 500 pesetas, del círculo de La Union Mercantil, al mejor par de mulas de cinco á seis años para la labor.

Se declaró tambien desierto el de 500 pesetas, del excelentísimo ayuntamiento, á la mejor pareja de mulas de tres á cuatro años para tiro ó labranza.

Cupo igual suerte al de 500 pesetas, de la Excm. diputacion provincial, para el mejor garañon nacido ó criado en la provincia.

GANADO VACUNO.—El de 1.000 pesetas, del ministerio de Fomento, al mejor toro manso de simiente de tres años de edad, al toro Leon, expuesto por el Excmo. señor marqués de la Conquista.

El de 750 pesetas, de la Excm. diputacion provincial, á la mejor pareja de bueyes para labor, criados ó recriados en la provincia, á la expuesta por D. José Diaz.

Se declaró desierto el de 500 pesetas, del círculo de La Union Mercantil, á la mejor pareja de bueyes de cuatro años para la labor.

El de 250 pesetas, del círculo de La Union Mercantil, á la mejor vaca de leche de cinco á seis años, á la vaca Cortesana, expuesta por el Excmo. señor marqués de la Frontera.

El de 750 pesetas, del Excmo. ayuntamiento, al mejor lote de vacas de leche, de cuatro á ocho años, del mismo hierro y señal, que cuando méños reuniese cuatro ó más ejemplares de primera, ya sean del país ó recriadas en España, al expuesto por la Escuela de Agricultura.
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El de 500 pesetas, extraordinario, á la mejor vaca que produzca mayor cantidad de leche, á la vaca Redondilla, expuesta por D. José Montero.

GANADO LANAR.—El de 500 pesetas, de la Excma. diputacion provincial, al mejor lote de diez ovejas merinas de una misma señal, nacidas ó criadas en la provincia, á la Escuela General de Agricultura.

El de 500 pesetas, de la Excma. diputacion provincial, al mejor lote de diez ovejas churras, de la misma señal, nacidas ó criadas en la provincia, á D. Vicente de las Heras.

El de 500 pesetas, de la Asociacion general de Ganaderos, al mejor lote de carneros merinos de lana más fina, al expuesto por la Escuela general de Agricultura

El de 500 pesetas, de la misma corporacion, al mejor lote de carneros merinos de más peso, siendo de méños edad, al expuesto por la Escuela general de Agricultura.

Se declaró desierto el de 250 pesetas, del círculo de La Union Mercantil, al lote de diez carneros sementales merinos, finos, de una misma señal, de las mejores condiciones de conformacion y de lana apropiada para la fabricacion de paños finos.

El de 250 pesetas, del anterior, al lote de diez carneros sementales, rasos, de la mejor conformacion y superior lana estambre-ra, al expuesto por el Excmo. señor marqués de Alcañices.

El de 250 pesetas, del Excmo. ayuntamiento, al mejor lote de diez carneros bastos de raza churra, al expuesto por D. Vicente de las Heras.

GANADO CABRÍO.—El de 750 pesetas, de la Excma. diputacion provincial, al mejor lote de diez ó más cabras de mejores condiciones y más leche, nacidas ó criadas en la provincia, al expuesto por D. Vicente de las Heras.

El de 125 pesetas, del Excmo. ayuntamiento, al macho cabrío semental de mejores condiciones para la reproduccion de la buena raza de leche, á uno expuesto por D. Vicente de las Heras.

GANADO DE CERDA.—Fué declarado desierto el de 500 pesetas, de la Excma. diputacion provincial, á la mejor piara de cuatro ó
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más lechonas abiertas para cría, nacidas ó criadas en la provincia.

Obtuvo igual suerte el de 125 pesetas, del Excmo. ayuntamiento, al mejor lote de dos ó más berracos de simiente de un mismo hierro y señal.

Aves de corral.—El de 250 pesetas, de la Excma. diputacion provincial, al mejor lote de un gallo y seis gallinas ó más de raza comun española, criados en la provincia, al expuesto por doña Laura Castrosin.

Perros.—Fué declarado desierto el de 250 pesetas, de la excelentísima diputacion provincial, al mejor perro mastín nacido ó criado en la provincia.

II.

ENSAYO DE UNA SEGADORA EN BADAJOZ.—CANAL DE RIEGO.

El 1.º de Junio invitó el gobernador civil de Badajoz á los representantes de la prensa y á varios propietarios y cultivadores, para que presenciasen la prueba de una segadora en el sitio llamado Las pasaderas del cura y terreno de la propiedad del señor D. Félix Lopo, sembrado de cebada.

Aunque las malas condiciones de preparacion del terreno y las peores de la mies hacian esperar resultados poco satisfactorios, la segadora del Sr. Parsons funcionó con la mayor regularidad, cortando el rastrojo perfectamente igual y limpio á cinco centímetros del suelo y quedando formadas las gavillas con admirable precision.

Personas competentes que presenciaron la prueba, aseguraron que si en tan malas condiciones se hubiese hecho la siega á brazo, habría quedado sobre el rastrojo la mitad ó la tercera parte de la mies, cuando la máquina la aprovechaba toda.

El mecanismo de la segadora de brazo automático es ya conocido de nuestros lectores (1); permite al conductor subir y bajarla

(1) Véase la página 419.
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sierra y hacer á voluntad, sin detener la marcha ni abandonar su asiento, gavillas grandes ó pequeñas, con solo apoyar el pié sobre la palanca dispuesta al efecto. Pudiéndose plegar, como se plega la plataforma sobre sí misma, no hay caminos malos y estrechos por donde no pueda ser conducida.

Se trata de construir un canal de riego que sirva á la vez para abastecer de aguas á la capital del distrito militar de Extremadura. Una persona sola, creemos que el Sr. Boix, se suscribe por dos millones de reales, y calculándose el coste de las obras en tres millones y medio, se proyecta formar una sociedad para colocar acciones por valor del millon y medio que falta.

Bajo la presidencia de la autoridad se ha verificado con este motivo una reunion en las casas consistoriales de Badajoz, que ha dado por resultado el que se forme una comision que estudie el proyecto y formule las bases para realizarlo.

Comprendiendo la necesidad de aguas que se siente en la poblacion, y la conveniencia de fertilizar y embellecer sus inmediaciones, es de esperar que todos pongan de su parte para que tenga lugar tan trascendental pensamiento, estando como está ya andada más de la mitad del camino.

III.

PROYECTO ÚTIL EN SEVILLA. — MÁS SOBRE LA SOCIEDAD GENERAL DE AGRICULTURA.

El proyecto presentado á la Sociedad económica sevillana de Amigos del País por D. Manuel Sierra y Durán, para enseñar á leer á la clase jornalera, merece las simpatías de cuantas personas comprenden que la instruccion primaria es la piedra angular del progreso de los pueblos. Basado en principios tan sencillos como prácticos, es un llamamiento á los sentimientos nobles y generosos de las personas que pueden consagrar algunos ratos de ócio á la enseñanza de sus semejantes, ejercitando una obra de misericordia.
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Al efecto propone la creacion de una sociedad destinada á difundir los conocimientos primarios entre las clases jornaleras, obligándose cada sócio á enseñar á leer y á escribir á dos personas por lo méños, bien por sí y directamente, ya valiéndose de otros medios.

Con el objeto de acreditar el resultado de estas enseñanzas se verificarán exámenes anuales con las mayores condiciones de publicidad posibles, formándose tribunales competentes y extraños á la sociedad.

Se establecerán premios en metálico para los alumnos que hayan aprendido más y mejor en ménos tiempo.

Se crearán también distinciones honoríficas y se otorgarán títulos de sócios libres de gastos para los que acrediten haber enseñado mejor y á mayor número de alumnos por sí ó valiéndose de los medios que su celo les inspire.

Estas son, en resúmen, las principales bases del proyecto del Sr. Sierra y Durán, que ha de estudiar una comision del seno de la Económica Sevillana.

Nosotros, que consideramos como el primer obstáculo que se opone al progreso de la agricultura el escaso número de operarios de campo que saben leer en España, especialmente en las provincias del Mediodía, no podemos méños de elogiar como se merece el levantado pensamiento del Sr. Sierra, haciendo votos por que se realice y provoque la mayor emulacion.

En la página 491 de este tomo dimos cuenta de la reunion de agricultores celebrada en Sevilla en la Casa de Pilatos, bajo la presidencia de su dueña, la Excm. señora duquesa de Medina-celi, para interesar á los de Andalucía en la Sociedad general de Agricultura, fundada en Madrid por la ilustre dama, y de que se había nombrado una comision para organizar la propaganda y constituir el Centro Andaluz.

El domingo, 2 del corriente, volvieron á reunirse en el ex-convento del Angel los señores que componen la Junta directiva y los representantes de la prensa, bajo la presidencia del rico propietario y ganadero D. Ildefonso Nuñez de Prado, y después de dar lectura á las listas de adhesiones de labradores y hacendados
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ticulacion; de esta manera arraigan más pronto la palas separadas, y no es tan fácil su putrefaccion. Se dejan tendidas horizontalmente sobre el suelo, y en sitio donde les dé bien el sol y no haya humedad, durante 8 ó 10 días, tiempo suficiente para que la parte de la cortadura que queda blanca, se presente algo endurecida ó callosa por el exterior.

En este estado, se introducen las pencas unas dos terceras partes en la tierra, colocándolas en sentido tal, que presenten una de sus caras á los vientos dominantes de la localidad, atravesadas respecto al surco, esté es, de modo que la penca quede perpendicular á aquel. Si en esta disposición las palas quedan orientadas en la direccion E. O., si el surco lleva la de N. á S. hay el inconveniente de que el sol no actúa igualmente por ámbas caras de la pala, y por eso se procura que una de ellas quede hácia Oriente, y de este modo se evita la dificultad. Este sistema de plantacion de nopales, tiene la ventaja sobre el adoptado primeramente de colocar los plantones en sentido de los surcos, de poder aprovechar mejor el terreno, pues permite enterrar mayor número de pies en fanegada, toda vez que sólo deben estar separados uno de otro 30 centímetros, próximamente, si van atravesados, y de otro modo la distancia se eleva á una vara, con corta diferencia.

Por punto general, los plantones son de una sola hoja ó penca, á no ser que procedan de vivero, en cuyo caso tienen ya dos ó tres; pero esto se halla casi desterrado en la práctica, y sólo estando el terreno que ha de servir para los nopales empleado en otro cultivo, y se quiere economizar tiempo, es cuando se emplea. Tanto unos como otros arraigan pronto, estando bien preparado y abonado el terreno, aunque no le rieguen; únicamente presentándose la estación muy seca debe dárselas un ligero riego de pié á los 20 ó 30 días de plantados, para acelerar el crecimiento de las pencas nuevas.

Bajo ningun concepto debe abandonarse el nopal naciente; antes por el contrario, debe procurarse tener bien limpio el terreno de malas yerbas, bien arrancándolas á mano, que es lo mejor, ó con un escardillo pequeño, procurando no hacer hoyos muy profundos, porque lastimaríamos las raíces del nopal, que no profundizan mucho.

Conviene asímismo arrancar los botones ó yemas que han de
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de Sevilla y Jerez y número de cuotas por que se suscribían, que ya asciende á una respetable suma, el Sr. Nuñez de Prado manifestó á la concurrencia las inmensas cargas que pesan sobre la agricultura, no siendo la plaga de langosta la que producía mayores males. Hizo notar que lo que el hombre de más recursos no puede conseguir llega á ser facilísimo para la colectividad. Que todos reunidos, agrupadas las fuerzas, podrían intentar, con seguridad de éxito, la regeneración de la agricultura española, fundamento de la riqueza nacional, hoy tan lastimada en todos conceptos. Que la asociación de labradores no quería centralizar ni sus fondos ni su vida en Madrid, sino que cada provincia emplearía su dinero y sus esfuerzos de inteligencia y trabajo en su región, sin perjuicio de participar al Centro de Madrid los resultados conseguidos y cuantos datos y consideraciones creyese pertinentes para la mejor ilustración de la Sociedad en general.

Después, los Sres. Nuñez de Prado y Sierra indicaron los medios que se pondrían en práctica para allegar socios, siendo el principal nombrar comisiones de labradores en los pueblos para que hagan conocer de viva voz á los demás las ventajas de aunar sus esfuerzos en bien de la clase y del país en general, citándose nombres de labradores importantes de los pueblos para desempeñar este difícil cometido, que en no pocas ocasiones responde más bien que á la bondad de la empresa, al prestigio e influencia de las personas que llevan la iniciativa.

IV.

NUEVAS OBRAS DE AGRICULTURA.

Entre las últimamente recibidas en la Redacción, se cuentan las dos siguientes:

Cultivo de la caña de azúcar y demás plantas sacarinas, y fabricación y refinación de los azúcares, por D. Francisco Balaguer y Primo, ingeniero industrial y químico.

Este libro, correspondiente á las monografías industriales que está publicando en esta corte la casa editorial de los Sres. Cuesta, Carretas, 9, forma un tomo en 4.º mayor de 136 páginas, con
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buen papel, esmerada impresion y numerosos y escogidos grabados intercalados en el texto y formando láminas al final.

Contiene los capítulos: DE LA CAÑA DE AZÚCAR.—DE LAS REMOLACHAS Y OTRAS PLANTAS SACARINAS.—DEL AZÚCAR PRISMÁTICO.—FABRICACION DEL AZÚCAR DE CAÑA.—AZÚCAR DE REMOLACHA.—REFINO DEL AZÚCAR.—APROVECHAMIENTO DE LOS RESÍDUOS Y MELAZAS.

Se vende en dicha casa de Madrid á 12 rs. y 14 en provincias.

Apuntes para un programa de elementos de agricultura, por D. José Tristany y Serret, ex-director de la granja experimental de Barcelona.

Forma un tomo de 246 páginas en 4.º prolongado, con buen papel y esmerada impresion, comprendiendo 102 lecciones y un resumen final.

Las partes en que el autor divide su trabajo llevan los títulos de ATMÓSFERA, TIERRA, AGENTES IMPONDERABLES, PLANTAS y ANIMALES, tratando en cada una de estas secciones principales su papel en la agricultura.

Acaba de imprimirse en Zaragoza en la tipografía de Mariano Salas, sucesor de Magallon, y está dedicado á la Excma. señora doña Angela Perez de Barradas y Bernuy, duquesa de Medina-celi.

V.

¿PUEDE Ó NO DESARROLLARSE LA FILOXERA VASTATRIX EN ESPAÑA Y PRINCIPALMENTE EN CATALUÑA?

El presidente de la Junta directiva del Instituto Agrícola Catalan de San Isidro ha tenido la atencion de incluirnos el dictamen de la Comision científica encargada del estudio de las enfermedades de animales y plantas, para que tenga la debida publicidad en la GACETA AGRÍCOLA.

La circunstancia de haber llegado este importante documento cuando ya está confeccionado el número, no nos permite inser-
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tarlo íntegro en éste; pero lo haremos con mucho gusto en el inmediato.

Sin embargo, utilizando el poco espacio de que disponemos para complacer á tan celosa corporacion, dando á conocer el espíritu del trabajo que encomendó á su comision científica, adelantaremos el resúmen, que dice así:

«Resumiendo, pues, diremos que sabios muy renombrados, que han hecho estudios especiales sobre la Phylloxera vastatrix, opinan que ésta puede vivir y propagarse en todos los climas donde vegeta la vid.
Que no siendo la filoxera insecto correspondiente á nuestra Fauna, ni á la del resto de Europa, solo puede presentarse en nuestra patria por contagio ó por importacion.
Que los viñedos españoles están enclavados en la region Mediterránea, la mayor parte en el litoral, que, como los del Herault y otros de la nación vecina, ofrecen condiciones favorables al desarrollo de la plaga.
Que los viñedos de la provincia de Gerona, por sus condiciones de situacion, están en inminente peligro de ser invadidos por el insecto destructor.
Por todo lo que esta sub-comision opina que la phylloxera vastatrix puede desarrollarse en España, especialmente en los viñedos del litoral mediterráneo, y llegar á constituir plaga como lo ha verificado en el Mediodía de Francia.—Barcelona 25 Abril de 1878.—A. Sanchez Comendador, Cuni y Martorell, R. Puig Valls.»

VI.

IMPORTANTES DISCUSIONES EN EL CONGRESO DE LOS DIPUTADOS SOBRE EL FOMENTO DE LA AGRICULTURA Y CRIA CABALLAR.

Toda la prensa sin distincion de matices políticos, porque no se ha extinguido por fortuna en nuestro país la llama del patriotismo que impulsó á nuestros padres á llevar á cabo titánicas empresas y luchar hasta el heroismo por su independencia, se ha ocupado estos dias con elogio del discurso y rectificacion pronunciados en los últimos dias en el Congreso de Diputados por el director de Instruccion pública, Sr. Cárdenas, contestando al señor conde de Rascon, que deseaba mayor ensanche en los medios de propagar la instruccion en las clases productoras, y las posibles restricció-