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procedimientos empleados hasta ahora para ahogar las crisálidas son poco expeditos, poco seguros y no todos dejan la seda en condiciones tales que no desmerezca nada su calidad, el cosechero se vé obligado á vender el capullo al precio corriente, renunciando á la esperanza de mejor ganancia si pudiera conservarlo en su poder hasta que mejoraran los precios.

Con objeto de poner este producto en las mismas condiciones que otros muchos de la agricultura, que pueden conservarse hasta que el propietario juzga conveniente desprenderse de ellos, se han estudiado por varios sábios italianos y franceses algunos procedimientos químicos para ahogar las crisálidas, sin que sufra la menor alteración la calidad de la seda.

De los experimentos que ha hecho el químico francés Mr. Fran- cezon resulta que de todos los gases que empleó, algunos produjeron sólo la asfixia temporal, y sólo produjeron la muerte completa de las crisálidas los siguientes. El hidrógeno sulfurado ó ácido sulphídrico en frío produjo la muerte á los quince minutos. El amoniaco produjo también la muerte de las crisálidas á los quince minutos, quedando muy negras. El ácido sulfuroso las mató también á los quince minutos, resultando las crisálidas de un color muy pálido; es probable que la seda bajara también mucho de color, pues es sabido que el ácido sulfuroso decolora las sustancias animales.

Es de notar en estos experimentos que el óxido de carbono, que es un gas eminentemente venenoso para los animales superiores, no produjo más que una asfixia temporal, volviendo á la vida las crisálidas á las dos horas de expuestas al aire libre. El autor se propone hacer experiencias comparativas con los tres gases citados, respecto á la calidad y cantidad de seda producida. Ha omitido los experimentos con gases demasiado caros ó demasiado difíciles de producir, así como con aquellos cuyo manejo pudiera ser tan perjudicial para los operadores como para las mismas crisálidas.

El Sr. E. Verson ha emprendido también una serie de experiencias sobre el efecto del sulfuro de carbono en la asfixia de las crisálidas, estableciendo la comparación con la asfixia por el solo efecto del calor. Este gas ó vapor, mejor dicho, tiene el inconveniente de que es necesario manejarlo con mucha precaución,
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porque puede dañar á los operadores; pero como su empleo parece indicado para dar la muerte, no solo á este utilísimo insecto, sino tambien á otros nocivos, como la filoxera y tal vez la langosta, creemos que no dejará de extenderse su uso tomando las precauciones que la ciencia aconseje para evitar que produzca daño á las personas. Parece que con este procedimiento, además de la muerte completa de las crisálidas, se conserva sin alteracion la calidad de la seda.

Tendremos al corriente á los lectores de la GACETA AGRÍCOLA de los resultados definitivos aplicables á la práctica que den las experiencias mencionadas.

Sin embargo de esto, y según los ensayos hechos por el señor Brusi, de Milan, parece completamente resuelta la cuestion á favor del ácido sulfhídrico. El aparato empleado fué un cilindro de madera, hueco, en cuyo interior se colocaban los capullos, y comunicando, por medio de un tubo de goma adaptado al eje, con el aparato productor del gas. Una comision nombrada por la Sociedad agrícola de Milan ha informado que los capullos sometidos á este procedimiento salen del aparato en las mismas condiciones que tenian antes, y que dan á la filatura un producto idéntico en calidad y cantidad al de los mismos capullos hilados vivos.

Del Giornale dell' Industria serica tomamos los siguientes datos sobre las propiedades y composicion de la seda. La seda es una baba que se endurece con el aire, formada de una sustancia córnea que el gusano segregá con órganos especiales bajo la forma de dos hilos soldados; así es, que su forma no es perfectamente cilíndrica, sino sensiblemente aplastada.

De todas las materias filamentosas, la seda es la más notable por la manera de producirse, por su belleza, su resistencia, su elasticidad y sus propiedades químicas, cualidades que contribuyen á darle un gran valor. Su color es blanco, mahon, amarillo más ó menos rojizo y verde. La materia colorante, especialmente la de la seda amarilla, es una sustancia resinosa. El hilo del ca-
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pullo tiene cerca de un kilómetro de largo y su diámetro varía de \( \frac{1}{45} \) á \( \frac{1}{16} \) de milímetro.

La seda es la más tenaz de todas las materias filamentosas; necesita para romperse por traccion una fuerza triple de la que necesita un hilo de lana de iguales dimensiones, y doble del que necesita un hilo de cañamo. Esta fuerza está representada por 43 kilogramos de peso por milímetro cuadrado; es decir, tanta resistencia á la traccion como el hierro.

Es muy higrométrica y puede absorber del 10 al 30 por 100 de su peso de agua. Los hilos de seda se retuercen por la accion del calor antes de arder y tienden á alargarse bajo la accion de la humedad. Es sustancia aisladora, es decir, mala conductora de la electricidad.

Un hilo de seda en bruto contiene sólo un 30 por 100 de la materia principal, á la cual van unidas superficialmente de 19 á 24 por 100 de materia gomosa, soluble en el agua é insoluble en el alcohol: 25 por 100 de albúmina: 0,5 á 1,33 por 100 de cera y 0,1 á 0,30 por 100 de grasa y sustancias resinosas. Hay además en la seda amarilla una pequeña cantidad de materia colorante resina, del 0,2 al 0,5 por 100. Todas estas sustancias forman una especie de barniz que cubre el hilo, haciéndolo rígido y áspero. Tratada la seda por un disolvente de estas sustancias, que puede ser el agua de jabon, se queda blanca, flexible y suave.

La seda purificada puede disolverse en una disolucion de potasa cáustica. Su peso específico es 1,30 y su composicion química, análoga á la de las demás sustancias córneas, es, según el análisis del Dr. Ure, la siguiente:

    Carbono
    50,69

    Oxígeno
    34,04

    Azoe
    11,33

    Hidrógeno
    3,94

    100,00
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El Dr. Verson ha examinado varias partidas de semilla de importacion directa del Japon. Los resultados obtenidos han sido una infeccion corpusculosa de 5 por 100 en las semillas procedentes de siete provincias, con una intensidad de 1,33 por 100 por término medio: el Dr. Verson deduce de esto que «los distritos que sumistran con más abundancia semilla para la exportacion, han enviado este año la semilla más infestada.» Aún no se saben los resultados de las crias hechas con estas semillas.

Mr. Pasteur en su interesante obra manifiesta haber encontrado algunos corpúsculos en ciertas muestras de semilla del Japon que examinó, aunque en proporciones muy exiguas y tales que por la robustez de dicha raza no eran de temer.

El año pasado tuve noticia de una de las mejores cosechas que se habían obtenido en Valencia con semilla japonesa, que por su magnífico resultado se dedicó á semilla. Pude proporcionarme un par de docenas de capullos, y examinadas por mí las mariposas, resultaron corpusculosas en alto grado, de modo que los gusanos procedentes de aquella semilla no habrán producido este año un solo capullo.

Estos hechos son muy importantes, porque si la infeccion corpusculosa va tomando estas proporciones en el Japon, lo cual es muy posible en vista del abuso creciente en producir semilla industrial, ¿qué va á ser de la sericicultura en Europa si llega un año en que las semillas del Japon producen un completo fracaso, cuando aún puede calcularse que la mitad por lo menos de los sericicultores se proveen de esta semilla?

Tal vez estos temores sean infundados ó prematuros; pero hay que tener en cuenta que la pebrina, en el tiempo de su mayor desarrollo, siguió siempre la misma marcha. Y si los países del extremo Oriente han resistido hasta ahora su invasion por la mayor robustez de sus razas de gusanos, no seria de extrañar que al fin sucumbieran.

No he podido saber si la cria á que me refiero se hizo aislada ó si se asoció con alguna otra que pudiera comunicarle la infeccion; me inclino á creer lo primero, porque la recoleccion obtenida, que fué de 34 arrobas de capullo, hace creer que fuera toda una sola cosecha de semilla uniforme.

Conviene que todos los que crian semilla de importacion di-
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recta del Japon, y que lo hagan sin asociacion ni mezcla con otras semillas, conserven algunos capullos para examinar las crisálidas y mariposas con el microscopio, á fin de asegurarse del estado de dichas semillas y su resultado probable. Podian tambier examinarse desde luego algunos huevecillos de los recibidos directamente; pero es difícil descubrir en ellos los corpúsculos, sobre todo en época lejana de la incubacion y por personas que no estén muy prácticas en este exámen.

Aurelio Vazquez Figueroa.
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APRISCOS Ó HABITACIONES ESPECIALES

PARA EL GANADO LANAR.

I.

CUANDO solo se trata de encerrar un pequeño número de cabezas ovinas, veinte por ejemplo, es evidente que la construcción de un edificio especial para aprisco sería un gasto supérfluo, ó por lo menos, no reproductivo, circunstancia decisiva en toda explotación agrícola ó industrial. En el caso concreto que nos ocupa, bastará destinar á aquel objeto una parte de la cuadra, del establo, el fondo de una granja, etc.; pero de cualquier modo que sea, débese poner sumo cuidado en satisfacer á todas las condiciones de salubridad é higiene, ni más ni menos que si se tratase de un aprisco ó habitación de gran importancia, destinado á encerrar numerosas cabezas. Cualquiera que sea el número de éstas, lo mismo cuando se trata de una explotación en pequeña que en grande escala, siempre será el régimen mejor aquel que dé mayores resultados, debiéndose tener presentes al construir el aprisco las dos siguientes condiciones: 1.ª espacio suficiente en relación con la talla de las reses, para que puedan éstas á la vez moverse en todos sentidos para satisfacer sus múltiples necesidades; 2.ª temperatura media y regular con una atmósfera seca y constantemente renovada, condicion tanto más rigorosa cuanto que el tempera-
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mento linfático del carnero exige el mayor consumo posible de aire.

Si no hay dificultades locales que se oponen á ello, concurrirá orientar el aprisco de Norte á Mediodía y adicionar un parque á la construccion, siendo tambien muy conveniente abrigar este parque del Norte por medio de un muro, y dividirlo ó distribuirlo segun las diferentes clases de reses, comunicando cada division con la correspondiente del aprisco. Independientemente de las ventajas que presenta como parque permanente indispensable con la estabulacion, esta disposicion es útil cuando los pastores hacen salir las reses para pastar, y facilita el servicio.

La fachada puede estar indistintamente al Norte ó al Mediodia. El piso subirá sobre los terrenos inmediatos \( \mathrm{om},30 \) por lo méños, y se procurará á todo trance que sea impermeable, precaucion sumamente favorable á la salud del ganado, para evitar los perniciosos efectos de la capilaridad en las situaciones húmedas, y asegurar la buena confeccion de los estiércoles, oponiéndose á la pérdida de los líquidos que entónces pueden ser absorbidos ventajosamente por medio de tierra seca. Para conseguir esta impermeabilidad, puede recurrirse á una capa de asfalto, de mortero ó arcilla bien trabajada con cal, que se aplicará sobre un lecho de piedra machacada de \( \mathrm{om},01 \) de espesor. Con igual objeto, es conveniente además que dicho piso tenga una inclinacion ó pendiente de \( \mathrm{om},01 \) por metro, pues de este modo pueden correr las aguas cuando se proceda á la limpia del aprisco.

Los diferentes sistemas de construccion pueden ser comprendidos en las tres siguientes categorías: 1.º, abrigos bajo tinglado ó sotechado, cerrado por un sencillo encañizado que sirven de apriscos temporeros para el engorde de verano, y que pueden servir, cuando se desee, como descanso durante el invierno; 2.º, apriscos cerrados y sotechados; 3.º, apriscos cerrados y bajo cielo raso ó suelo. Siempre que sea posible se preferirán los apriscos de la segunda categoría, admitiendo, no obstante, encima del emplazamiento de los corderos, un suelo destinado á procurarles una temperatura más elevada, y que puede en todo caso utilizarse para aprovisionamiento temporal Cualesquiera que sean las disposiciones adoptadas para la ventilacion, no serán
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nunca tan eficaces como la ausencia del cielo raso ó suelo, por lo que, el gasto que éste ocasiona, puede aplicarse con mejor provecho á la construccion de un tinglado donde se guarden los forrajes; de suerte, que dicho cielo raso sólo tendrá razon de ser ante la falta de terreno para el emplazamiento conveniente.

Por punto general, podemos decir que el número de los artificios de ventilacion estará en razon inversa de la altura, y directa de la anchura de los edificios, siendo materialmente imposible poder dar sobre este punto cifras ni cálculos rigorosamente exactos, por el sin número de causas que dejan sentir su influencia; por cuyo motivo convendrá siempre pecar por exceso más que por defecto, puesto que el primero puede remediarse con facilidad. Los apriscos que no tienen suelo ó cielo raso, no necesitan ni chimeneas de tiro, ni gran número de aberturas ó líneas; si su ancho no excede de 4 metros, bastará una abertura ó ventana de \( \mathrm{om}^2,750 \) de seccion por cada 5 metros de longitud del perímetro, sobre todo si no suben los muros hasta el tejado. En los apriscos que llevan graneros, sucede ya otra cosa: huecos ó aberturas deben ser en mayor número y son indispensables las chimeneas de tiro; pudiéndose calcular que, si la altura no excede de 4 metros, bastará, para un mismo ancho, aproximar hasta 1 metro las ventanas del perímetro, y colocar además un ventilador por cada 5 metros de longitud sobre el eje, dándole al orificio superior una seccion equivalente á \( \mathrm{om},17 \) de diámetro (\( \mathrm{om}^2,227 \)); lo que da un ventilador por 20 metros cuadrados ó por 20 cabezas, ó sea, \( \mathrm{om}^2,113 \) de seccion de chimenea por metro ó por cabeza. Cuando la anchura del aprisco es de 12 metros, se podrán aproximar proporcionalmente huecos laterales y colocar tres ventiladores por cada cierre; pero para dicha anchura, los orificios de ventilacion no remedian por completo el defecto de la altura, y conviene en tal caso que sea ésta de 5 metros bajo techo. En cuanto á la manera de repartir los ventiladores, creemos conveniente lo siguiente: uno solo en el eje, para 4 metros; dos para 6 y 8 metros distantes del eje \( \mathrm{m} \) y \( \mathrm{m},50 \); tres para 12 metros, de los que uno irá al eje y los otros dos á 2 metros de distancia, etc. La forma de las ventanas es arbitraria; su repisa debe estar á una altura tal que la corriente del aire se verifique por encima de las
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reses sin que las toque directamente, motivo por el cual deben ser rechazadas las barbacanas aconsejadas por algunos autores. Cualquiera que sea la forma de las ventanas, es indispensable proveerlas de un medio de regularizar á voluntad la entrada del aire. En este concepto se recomiendan mucho las persianas de marco tendido y hojas móviles, cuya disposicion están indicando las figuras 105 y 106.

Fig. 105.-Persiana de hojas móviles.

Fig. 106.—Detalle de la sujecion de una hoja.

Para las chimeneas de tiro se puede emplear un tubo cilíndrico de palastro ó de barro cocido, ó una caja de madera, de las que las más sencillas están formadas de tres planchas unidas en triángulo. Estas chimeneas terminan en sombrero, que las preserva de la lluvia, y llevan en su parte inferior un diafragma ó registro para regularizar el tiro. Débese tener muy presente que no conviene exagerar mucho la seccion de las chimeneas, para evitar el inconveniente de la doble corriente de aire, una ascendente y otra inversa, en una misma chimenea.

Las puertas de los apriscos son de dos clases: interiores, ó de dos diferentes compartimientos, y las externas; estas últimas de-
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ben siempre abrirse hácía fuera, y si su ancho pasa de un metro se construyen de dos hojas, siendo conveniente practicar dos, una frente á la otra en el sentido de la longitud, para el paso de los carros que trasportan el estiércol. Por razon de la violencia con que entran y salen los carneros, las puertas que ruedan sobre goznes presentan algun inconveniente, siendo preferibles las colgadas sobre polea, de- las que la figura 107 representa una.

Fig. 107.—Puerta colgada de poleas.

El juego de las puertas interiores puede ser interrumpido ó dificultado por el amontonamiento del estiércol. Para evitar esto, se aconsejan las disposiciones indicadas en las figuras 108 y 109. La primera forma parte de un cierre enverjado, y está colgada por sus traviesas á una varilla de hierro \( a \) a sujeta al marco del cierre del que excede \( 0^m,75 \), próximamente, de suerte que viene é ser como un largo gozne; su ligereza permite levantarla con gran facilidad. La segunda está colocada en un muro de separacion entre dos apriscos, siendo el sistema el mismo que el anterior: una varilla de hierro \( b \) \( b \), en la que ruedan y resbalan los goznes de la puerta, va sujeta en el muro de la izquierda, y en e de la derecha otra varilla \( c \) \( c \) recibe, en toda su altura, el cerro-
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AÑOS.    CABEZAS.

1870    3.182
1871    4.834
1872    2.080

Ganado vacuno.—Este procede en su mayor parte de Francia, Argelia y Portugal. Hé aquí el recibido de estos tres países:

    AÑOS.
    FRANCIA.
    ARGELIA.
    PORTUGAL.

    1870
    3.431
    315
    1.564

    1871
    2.492
    1.054
    1.602

    1872
    1.394
    2.243
    482

El exportado se dirige principalmente á Francia, Portugal é Inglaterra.

    AÑOS.
    FRANCIA.
    PORTUGAL.
    INGLATERRA.

    1870
    5.182
    9.941
    2.504

    1871
    7.610
    21.468
    24.213

    1872
    22.830
    23.879
    18.446

Ganado lanar y cabrío.—Al enumerar las mercancías importadas en nuestra estadística del comercio exterior, aparecen confundidos ambos ganados, y según este documento, procede de Francia, la Argelia y Portugal casi la totalidad de las dos clases de reses. Hé aquí las cifras que lo comprueban:

    AÑOS.
    FRANCIA.
    ARGELIA.
    PORTUGAL.

    1870
    6.272
    17.414
    71.987

    1871
    3.063
    7.188
    93.939

    1872
    4.498
    13.284
    82.346

En órden á la exportacion, ya aparecen separados, cual debía ser, el ganado lanar y el cabrío. El primero sale principalmente con destino á Francia, que ha recibido el número siguiente de cabezas:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 470

jo d; por último, una cadena de hierro, sujeta á su visagra ó gozne superior, pasa por una polea, y se sujetá á un gancho fijo en el muro, de suerte que se mantiene la puerta á la altura que se desea.

Fig. 108.—Puerta interior colgada de una varilla.

Fig. 109.—Puerta interior colgada de una polea.

El moviliario de los apriscos lo constituyen los pesebres, abrevaderos y cercas portátiles. Prescindiremos del antiguo é imperfecto moviliario, que, por otra parte, es demasiado conocido, para ocuparnos solamente, y en obsequio de la brevedad, del más moderno y perfeccionado.

Fig. 110.—Pesebre Perthuis.
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Uno de los pesebres de que debemos ocuparnos es el del señor de Perthuis, que representa la figura 110, que se compone: de un caballete de madera \( M N P O \), cuyos montantes \( O P \) llevan los collares de charnela \( S \) de hierro, destinado á contener á la debida distancia los rodillos superiores del rastrillo \( R R \); de dos cajas, ó pesebres propiamente dichos, \( Q Q \); de las clavijas de hierro \( T T \). A pesar de lo mucho que se han ponderado las ventajas de este sistema de pesebres, su disposicion dista mucho de ser inmejorable, y más bien es de uso incómodo.

El sencillo pesebre representado en la figura 111, está destina-

Fig. 111.—Pesebre sencillo.

do, como la misma indica, á apoyarse contra la pared, á las que se aseguran los maderos \( B \); á éstos se sujetan á su vez las tablas \( a b c d \), merced á los travesaños \( A \) reforzados con tornapuntas.

En algunos apriscos han adoptado los pesebres colgantes del techo por medio de poleas, tal como se ve en la figura 112. Su construccion es ligera; despues de haber comido el ganado, se suben, quedando así más espacio libre; pero presentan el inconveniente, sobre todo para las ovejas preñadas, de su inestabilidad.

El modelo conocido con el nombre de pesebre de Grignon, que representan las figuras 113 y 114, se considera como uno de los mejores conocidos hasta el dia.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 472

Fig. 112.—Pesebre colgado de polea.

Fig. 113.
Vista de frente del pesebre de Grignon.

Fig. 114.
Vista de costado del mismo pesebre.

En ciertas explotaciones, la clase de pienso que se dá á las reses ovinas reclama una forma especial de pesebre. Así, por ejemplo, cuando este pienso se componga de forrajes picados y fermentados con resíduos de industrias agrícolas, débese dar al comedero las mayores dimensiones posibles, y el rastrillero, provisto de charnelas, baja recubriendo cada comedero, formando un compartimento entre cada hueco. Constrúyense también, espe-
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cialmente para los compartimientos de corderos, pesebres circulares, en cuyo centro un cono truncado divide el forraje; el rastrillero es vertical.

Los pesebres dobles pueden servir para formar las separaciones, siendo, en la generalidad de los casos, preferible á cualquier otro cierre. Los encañizados, verjas, etc., desempeñan igualmente dicho objeto. Los muros son costosos, ocupan terreno, interceptan el paso del aire y no permiten ninguna de las modificaciones tan frecuentemente reclamadas por el movimiento del aprisco.

En el momento de la cría, sucede á menudo que las madres reclaman el aislamiento y cuidados particulares. Para este caso se recomienda el cierre de charnela, uno de los cuales está indicado en la figura 115.

Fig. 115.—Cierre de charnela.

Compónese este cierre de dos pequeños enverjados ligeros de varillas \( B\ A\ C\ E,\ B\ A\ D\ F \), de \( 1^m,75 \) de longitud cada uno por \( 1^m,10 \) de altura, ensamblados á charnela ó visagra, según \( A\ B \) por una de sus varillas, y se colocan, abiertos en ángulo recto y sucesivamente, á partir de un ángulo del muro, formando como una serie de pequeñas celdas, de las que cada una puede contener una madre y uno ó dos corderos.

En la época de los pastos, en las comarcas que tienen aguas,