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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 10

veniente advertir la ventaja que produce el poner sobre los ingertos delicados un cucurucho de papel blanco, como se demuestra en la figura 1. Otro procedimiento para defender los ingertos, contra accidentes de los pájaros ó de la accion del viento, es el que se deja ver en la figura 2, atando una rama flexible A, só-

Fig. 1.—Cucurucho de papel para abrigar los ingertos.

Fig. 2.—Método de proteger los ingertos.

lidamente sobre el patron con los mimbres demostrados en la parte más baja: cuando van creciendo los brotes del ingerto B, B, se ligan suavemente á la ramilla arqueada A, y de este modo son menores los riesgos. No nos detendremos en noticias más detalladas acerca de los ingertos sencillos de púa, tratados anteriormente en la GACETA AGRÍCOLA por nuestro compañero y amigo D. Diego Navarro Soler (1), pasando á describir algunos que pueden denominarse complicados.

(1) Tomo II, pág. 131.
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«Coria del Río 4 de Abril de 1878.—Sr. D. Eduardo Abela.—Madrid.

Muy señor mio: En el número IV de la Gaceta Agrícola, correspondiente al 28 de Febrero último, hemos leído las noticias, bien favorables por cierto, que se sirve Vd. dar á un señor suscriptor sobre la planta forrajera llamada Teosinté, cuya semilla expende en París Mr. Vilmorin.

Convencidos varios concejales y labradores de esta localidad de la utilidad que reportará el cultivo de la referida planta, y no siendo fácil desde este punto hacer el pedido á París por la dificultad del giro, suplico á Vd. se sirva decirme si hay algun otro punto de expendicion de la susodicha semilla, y caso de que no, si tiene la bondad de hacer un pedido de uno ó dos paquetes, prévio el envio de una libranza, que le giraré, de la cantidad que se servirá tambien manifestarme importe del pedido.

Dispense Vd. esta molestia á quien con este motivo se ofrece de usted A. S. S. Q. B. S. M.—Joaquin Suarez.»

En contestacion á las dos consultas anteriores, indicaremos que es sumamente sencillo hacer el pedido de las semillas á los Sres. Vilmorin-Andrieux et Cie., de París, incluyendo en carta certificada sellos de franqueo español por valor de 2 pesetas, para obtener á vuelta de correo el paquete correspondiente de la referida semilla de Teosinté. El sobre debe ponerse como sigue:

"Mres. Vilmorin-Andrieux et Cie., Marchands-grainiers.—4 Quai de la Mégisserie.—Francia.—París."

Los que hallaren aún dificultad para hacer el pedido en dicha forma, á pesar de ser la más sencilla y segura, pueden dirigirse, en Madrid, á D. M. Fernandez y Rodríguez, director científico de la Quinta de la Esperanza, plaza de Santa Ana, que podrá hacer los pedidos á París, para satisfacer los deseos de los demandantes.
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Semillas de Holanda.

«ENKUIZEN 22 de Marzo de 1878.—Sr. D. Eduardo Abelay y Sainz de Andino.

Muy señor nuestro: Hemos tenido el gusto de recibir el primer número de la GACETA AGRÍCOLA, por conducto del Sr. D. Miguel Colmeiro, director del Jardín Botánico de Madrid, y aunque comprendemos poco el idioma español, del exámen de dicho periódico deducimos que se dedica á promover los adelantos de la agricultura y de la horticultura española, viendo que en el mismo se desenvuelve lo concerniente á métodos de cultivo y que se recomiendan las mejores máquinas, abonos, semillas, etc. No hay necesidad de decir cuán loables nos parecen tales propósitos, y que esa redaccion está llamada á proporcionar grandes beneficios al pueblo español.

El buen laboreo de la tierra con los instrumentos y máquinas de condiciones perfeccionadas, es, sin duda, de los puntos de mayor importancia agrícola, que influyen directamente sobre las recolecciones, tanto como la esmerada eleccion de las semillas, que, sin embargo, no es méños influente. Bien sabe Vd. cuán recomendable es el cambiar éstas, importando granos de climas más ó méños fríos en los más cálidos, y tanto más cuando es su procedencia de suelos fértiles y producto de un cultivo esmerado: en tales circunstancias los resultados que se consiguen son verdaderamente sorprendentes. Estamos persuadidos de este hecho, como del gran éxito que podríamos conseguir en España llevando semillas de los Países Bajos (Holanda), siendo nuestro clima más frío, y fétil el suelo en que cultivamos. Nuestros cereales darian paja muy larga y granos abundantes, de mucho peso. Así mismo las semillas de plantas forrajeras y de hortalizas, como las de remolacha, trébol, coles, cebollas, nabos, etc., etc., tienen entre nosotros la más escogida representacion, que es seguro habrán de satisfacer perfectamente los deseos de los agricultores y jardineros de España.

Es consiguiente que se presentan grandes dificultades para que cada agricultor español pueda comprar sus semillas en nuestro país; pero ese Gobierno que hace tantos esfuerzos en provecho del
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pueblo que dirige, podría establecer en las más importantes villas ó poblaciones algunos depósitos de tales semillas, y en tal concepto nos tomamos la libertad de ofrecer á la consideracion de usted este proyecto, persuadidos de los beneficios que puede reportar para los agricultores de España. Nuestra casa se ocupa del cultivo y del comercio de semillas, en plantas de huerta, forrajeras, etc., proporcionando las más escogidas variedades de clase superior, y podemos tambien suministrar toda especie de cereales, legumbres, etc.

Como este asunto envuelve una cuestion primordial de confianza, en cuanto á la calidad de las semillas, podemos ofrecer á Vds. el testimonio de los establecimientos hortícolas de mayor importancia en España mismo, en Francia, en Bélgica y en Alemania. Somos agricultores y vivimos en una region cuyos medios de subsistencia dependen principalmente de la agricultura: en el caso de que tengamos el gusto de poderles ser útiles, nos será de la mayor complacencia darles cuantos informes nos sean posibles en todos los puntos en que deseen algunos detalles, teniendo á la disposicion de Vds. muestras de nuestras semillas.

Creemos que las sociedades agrícolas españolas deben tener interés en adquirir semillas para distribuirlas entre sus miembros ó asociados.

Le agradeceremos que nos honre con su contestacion, dándonos al mismo tiempo algunos datos sobre la naturaleza de los terrenos de España, el tiempo adecuado de sementeras y de recoleccion. Esperando el gusto de recibir carta de Vd., nos ofrecemos atentamente, etc.—Sluis et Groot.»

Correspondiendo á los deseos manifestados en la carta anterior, enviamos á dichos señores nuestra obra de Agricultura general, en la cual podrán hallar los antecedentes necesarios para formar exacto juicio de las condiciones agrícolas de España. Por lo demás, nosotros recomendariamos á la casa de los señores Sluis et Groot, que se pongan en contacto con los ingenieros agrónomos, secretarios de las juntas provinciales de Agricultura de España, que son los que pueden más fácilmente distribuir las semillas de los mismos y experimentar las
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ventajas de tales importaciones. Dado á conocer el pensamiento, como lo hacemos, unos y otros podrán estimar la conveniencia de establecer relaciones en provecho de la propagacion de plantas útiles.

Cuestiones agrícolas diversas.

«ALFAJARIN (Zaragoza) 26 Marzo 1878.—Excmo. señor director de la GACETA AGRÍCOLA.—Madrid.

Muy señor mio y de mi más distinguida consideracion y respeto: Cuando supe que el Gobierno hacia obligatoria la suscripcion á la GACETA AGRÍCOLA DEL MINISTERIO DE FOMENTO, calculé (y no me he equivocado) que tendria un rincon más éste archivo municipal.

Meramente por curiosidad principié á hojear el primer número de este año y me gustó, lo leí hasta el fin y me gustó más; leí el segundo y tercero y aseguro que los leeré todos.

Veo que se hacen consultas y voy á hacer dos:
1.ª ¿Hay remedio radical para estirpar el salobre ó salado en regadío?
2.ª ¿Lo hay para exterminar la ballueca ó avena loca?

Tres procedimientos he practicado respecto del salobre:
1.º Cubrir la tierra con una capa de yeso molido, envolverlo con la tierra y regarla; esto fué consejo de un farmacéutico (ya difunto) y no dió resultado.
2.º Quemé la tierra con hormigueros y esto quitó algo.
Y 3.º Cubrí la tierra con pajuzo y la regué; esto quitó más, pero no lo concluyó.

En cuanto á la ballueca, duende y ruina del labrador, he sembrado la tierra de avena temprana en Setiembre, calculando que estaria adelantada cuando aquella germinase á fines de Octubre y principios de Noviembre y quedaría ahogada, pero nada se consigue; se ha sembrado tambien avena tardana y la balbucea descuella en Mayo y se siega y se saca sus espigas, pero tampoco concluye. Tambien he sembrado habas y se mata mucho con la cavadura de Febrero, y despues en Mayo se arranca á mano la que queda y aun así no se limpia la tierra.
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Es una calamidad lo mal que generalmente se cultiva en esta huerta; y el que tenga un campo limpio cerca de otro que no lo esté, tenga por seguro que se le infestará de ballueca, sea por causa de los vientos aquí tan frecuentes, sea por los pájaros ó por otras causas.

He dicho que este grano es el duende y la ruina del labrador. De los dos granos que tiene, el primer año sólo nace uno, quedando el otro reservado y sano para germinar al año siguiente.

Y aquí observo un fenómeno: ¿Cómo una tierra que después de sacar la cebada se siembra maíz, al que se dan cinco segaduras, conserva sin podrirse el grano de balbucea? Porque sabido es que la humedad produce la putrefacción, y cinco segaduras en tres meses, debían bastar para pudrir dicho grano. Este es el duende.

En la última cosecha, en cuatro hectáreas y media de tierra sembradas con diez hectolitros de trigo, he sacado catorce hectolitros, lo demás ballueca y mucha paja. Esta es la ruina.

De modo, que la cosecha me valió 300 pesetas y las gastos más de 800, sin contar aguas ni contribuciones. Así es que he resuelto no sembrar trigo en dicha tierra y sí sólo avena en tres ó cuatro años.

En la página 445 de esta excelente publicación, veo una consulta de un ilustrado navarro sobre otro nuevo enemigo del olivo; y respecto de esto, me permitirá Vd. que exponga lo que sé por experiencia.

En el año 1850 principié á cultivar un olivar de unos 50 pies, que más parecían artos secos que olivos, eran retoños del corte practicado por haberse helado el año 1829, y apenas había uno de un solo pié con alguno que otro cimo verde. El corte se había hecho á 25 y 30 centímetros sobre la tierra; de modo, que tenian mucha madera muerta en los tocones.

Consulté el caso con un remoldador de Alcañiz y opinó por quitar todo lo seco de dentro y fuera. Así se hizo, y no nos sorprendió el hallar en los senos ó huecos de las raíces de cuatro á seis kilogramos de gusanos blancos, largos y gordos como un dedo regular de persona. Se extrajeron y mataron, se quitó al olivo toda la madera muerta que tenía en las raíces, se envolvieron con tierra de la labor, se estercoló y cuidó de segar cuatro veces al
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año que juzgo indispensables al olivo en este país, y el árbol fué volviendo, pero con tal rapidez que me asombró.

En aquella primavera ya echaron brotes lozanos y algo de olivas, y á la cosecha siguiente ya dieron cosecha, pues eran olivos; y desde entonces viven lozanamente.

Podría ser que el nuevo enemigo de que habla el Sr. Barbarin y Sanchez desde Morantín esté en las raíces, como el que descubrí 28 años há.

Pero en ese mismo olivar hay uno de un sólo pié, tan raquí-tico y de tan poca vegetacion, que aunque todos los años da sobre medio celemín de olivas hubiera dado este año, si estuviera frondoso y atendida su corpulencia, de 20 á 25 celemines.

Por consejo de un remoldador experimentado eché al rededor de sus raíces dos arrobas (25 kilogramos) de cal apagada envuelta con tierra, lo seguí, pero no dió resultado.

Lo que sí tengo experimentado es que cuando un árbol languidece y se le pone un perro muerto cerca de las raíces y se en-vuelve y siega, vuelve muy pronto. Y esto me hace creer que debe haber algunos roedores de las raíces que mueren con la sustancia podrida del animal enterrado.

Esta observación me induce á preguntar, puesto que en la citada GACETA escriben ilustrados profesores, si hay alguna sustancia que pudiera reemplazar y causar en los árboles los efectos de un perro muerto. Pues si la hubiera, sería fácil comprarla y aplicarla; no siendo fácil el hallarse en esta localidad (que sólo cuenta 800 y pico de almas) un perro muerto, ya por haber pocos, ya por ignorarse cuando muere alguno ó no recordar su aplicación ó no haber oportunidad.

Aficionado siempre á la agricultura y mejora de fincas rústicas, muchas veces decae el ánimo, porque sé de ciencia propia (16 de Setiembre de 1874), que tres trabucos dirigidos oportunamente sobre las ocho de la mañana á kilómetro y medio de este pueblo saben atraer en pocas horas los ahorros de veinticinco años.

Y ¿cuándo se restablece la Guardia rural? Empero como se encontraba al ser anulada por la nefanda revolución; pues asimilada á la Guardia civil, poco habríamos adelantado. Esta institución excelente contra ladrones al por mayor, la considero casi
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ineficaz contra el ratero que se oculta á la sombra de un melon.

Más de 600 pesetas anuales se me lleva el fisco por garantirme mis derechos civiles, que estimo en mucho; cien pesetas más daria con gusto exclusivamente para la Guardia rural en la forma que lo fué; pero esto es demasiado bueno para que pueda conseguirse.

Es muy entretenido este vivir. En unos treinta dias tres incendios, un robo de dos asnales de un corral, robo de aves domésticas, y anoche, sobre las siete, á 1.300 ó 400 metros de este pueblo en la carretera general que va á Barcelona, querer robar un carro, cuyo carrero lo evitó quedándose rezagado unos 20 metros, con toda intención temiéndose lo que iba á suceder, y al oír que decía el ladron «alto el carro,» le disparó su remington, y debió herirle aunque levemente, pues escapó.

Dispénseme Vd., señor director, pero no puedo méños de decir: «Si se me garantizan mis derechos civiles, renuncio los políticos, que sólo dan disgustos.» De Vd. afectísimo seguro servidor Q. B. S. M., Joaquín Rodríguez de Altura.»

La anterior consulta comprende una porción de asuntos á los que no es posible dar contestacion concreta, puesto que se refiere á las circunstancias de la guardería rural, que este Gobierno ha extendido en las posibles condiciones, y sus buenos resultados se van tocando prácticamente en muchas de nuestras provincias. No se cortan de raíz en un breve período males antiguos y costumbres viciosas. La decidida actitud de los particulares, proponiéndose no proteger, por mal entendida compasion, á los delincuentes, puede hacer mucho para facilitar la tarea de los Gobiernos en reprimir el bandolerismo. En los pueblos rurales se conoce perfectamente á los holgazanes y gentes de mal vivir, y si los alcaldes de todos los pueblos cumplieran extracticamente con sus deberes, adoptando la energía necesaria, no se lamentarian muchos hechos como el que cita el Sr. Rodriguez. Es absurdo querer inculpar de todo al Gobierno y que el interés individual permanezca cruzado de brazos, sin intentar los esfuerzos que corresponden en favor del comun interés social.
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En cuanto á la pregunta sobre el salobre de los terrenos, para concretar la cuestion sería preciso que el Sr. Rodriguez dijese si procede de las aguas ó del suelo, porque los remedios pueden ser muy diversos para cada caso. En tesis general le recomendamos la lectura del artículo que titula Suelos estériles, por la presencia de materias nocivas á los vegetales, publicado en el número 65 del SEMANARIO OFICIAL Y MERCANTIL DE LA GACETA, por nuestro compañero de redaccion don Francisco Balaguer. Si son salobres las aguas, deben purificarse por sedimentacion antes de emplearlas en el riego; si tal defecto procede del suelo, las repetidas labores y los riegos frecuentes pueden conseguir mucho resultado, así como el utilizar tales terrenos en la obtencion de cosechas de ave- na y de maíz, á cuyas plantas suelen ser apropiadas tales cir- cunstancias.

Respecto á lo que dice el comunicante de la avena loca, em- plee en sus labores buenos arados de vertedera y labre re- tidamente, rastreando el terreno, para recoger y quemar la broza, y á vuelta de poco tiempo verá cómo obtiene resulta- dos positivos, que las malas yerbas son patrimonio de los ma- los cultivadores. Guíese por estos consejos y verá cómo los resultados corresponden á sus deseos.

Cuestiones legales sobre arrendamientos.

«SALDAÑA 19 de Marzo de 1878.—Excmo. señor director de la GACETA AGRÍCOLA.

Muy señor mio: Aunque parezcan ajenas á la índole de esa apreciable publicacion por su carácter puramente jurídico, he de permitirme someter al ilustrado dictámen de esa redaccion dos consultas que, por su importancia y el interés vital que revisten para la mayoría de los labradores, merecen, en mi concepto, que sean contestadas en esa distinguida publicacion, ya en la seccion de consultas, ya en algun artículo ad hoc.

Anticipándole los gracias, queda de Vd. afectísimo S. S. S. que B. S. M., José de Valdemor.»
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 108

CONSULTAS

1.ª El comprador de tierras arrendadas que estén sembradas de cereales, ¿qué plazo habrá de dar al colono, en el caso de no querer respetar el arriendo existente?

2.ª ¿En el caso de no hacerse ninguna cosecha ó hacerse una muy exigua, tendrán aplicacion las leyes de Partida que determinen que el arrendador no es tenudo de dar la renta al señor cuando se pierdan los frutos de la cosecha por alguna ocasion que viene por aventura? ¿Podrán considerarse abrogadas estas leyes por la costumbre en contrario, como algunos pretenden, cuando la costumbre ni es uniforme ni constante, máxime despues de lo declarado por la sentencia de 7 de Enero de 1873?

No soy letrado y no acierto á elegir entre los opuestos pareceres; lo mismo sucede á otros labradores, y en su nombre y en el mio solicito de esa redaccion su autorizada opinion.—Un labrador.

Las cuestiones legales y jurídicas no son extrañas á la índole de la GACETA AGRÍCOLA, siempre que versen sobre asuntos de administracion rural. Lejos de eso, tendremos el mayor gusto en que se nos dirijan consultas y preguntas de carácter legal, las cuales serán contestadas, si es necesario, por un abogado de reconocida competencia.

Vamos ahora á contestar á las que motivan estas líneas.

1.ª El comprador de tierras arrendadas no puede dejar el arriendo hecho, contrato válido anterior al suyo, y cuyas cláusulas no podrá infringir el vendedor. Si entre esas cláusulas había una de plazo, á ese tiene derecho el colono.

Puede ocurrir un caso particular en que no se hubiese reducido á escritura el arrendamiento, ó no se hubiese expresado plazo en el convenio; entonces el colono debe ser respetado hasta la recoleccion de las cosechas pendientes.

2.ª Hoy los arrendamientos se hacen á suerte y ventura, y ni el propietario tiene derecho al aumento de renta por causa de abundantes cosechas, ni tampoco debe ser perjudicado en caso de no corresponder á los esfuerzos del colono.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 109

La ley de Partida citada no tiene ni puede tener aplicacion; si se considerase vigente, no habria colono que no se juzgase dispensado de pagar al propietario, ni propietario que arrendase sus tierras por temor á los pleitos que pudiera promoverle un colono díscolo, tramposo ó poco cuidadoso de la hacienda.

Además, no es justo que haya riesgos para el propietario y no los haya para el colono.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 11

Uno de estos es el denominado de estaquilla ó de púa estaca, que es el típico para ingertar con suficiente seguridad la vid. Este objeto es de mayor interés en el dia, por los temores á la filoxera y el recomendado paliativo de plantar vides americanas, ingertadas despues con sarmientos de las castas apreciables en los diversos distritos vitícolas. Para verificar dicho ingerto se descubre la cepa que se quiere ingertar hasta unos 30 centímetros por bajo de la superficie del suelo, figura 3, cortándola á la mitad descubierta ó sea á \( \mathrm{om}, 15 \). Se elige para el ingerto un sarmiento vigoroso y lo

Fig. 3.—Cepa preparada para recibir el ingerto.

más grueso posible, que se corta calzado y á la longitud de \( \mathrm{om}, 25 \), preparándolo como demuestra la figura 4. Por último, se coloca y cubre como representa la figura 5. Al par que se consigue la

Fig. 4.—Púa del ingerto de la vid.        Fig. 5.—Disposicion del ingerto efectuado.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 110

CRÓNICA NACIONAL.

SUMARIO.

I. Proyecto de Código rural.—II. Granja sericícola modelo en la provincia de Guipúzcoa.—III. Carreras de caballos en Málaga.—IV. Exposición andaluza de ganados.—V. Ratificación del tratado de comercio entre España y Francia.—VI. Conferencias agrícolas.—VII. Estado atmosférico, aspecto de las cosechas y fisonomía del mercado.

I.

PROYECTO DE CÓDIGO RURAL.

El diputado por Valencia, Sr. D. Manuel Danvila, ha reproducido en esta legislatura la proposicion que presentó al Congreso en la anterior, en union con otros compañeros suyos, relativa al proyecto de Código rural, redactado por él.

En las consideraciones que preceden á la proposicion de ley, los firmantes exponen que, al mismo tiempo que en las Cámaras de Francia, Alemania y Bélgica se reconoce la necesidad de codificar las leyes rurales de aquellos países, uno de sus compañeros, el Sr. Danvila, en uso del derecho de iniciativa que el reglamento le concede, presenta al Congreso de señores diputados, en forma de proyecto de un Código rural, la completa reforma de nuestra legislacion agraria.

El trabajo, no obstante, es de tal magnitud y trascendencia, á juicio de los firmantes, que no puede someterse desde luego al