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tra B los indica. El almacén general C ocupa el centro del patio: un local para herramientas se halla junto á éste.

El cuarto D sirve para la cocción de los alimentos, y el gallinero E, que está al lado, se aprovecha del calor de la caldera. H, I, indican la indispensable máquina de vapor y su generador. En la pieza G están colocados la trilladora, los corta-pajas, una avenadora y los demás accesorios que requiere la máquina. Encima del almacén de las gavillas de trigo hay un granero, lo mismo que encima de las cocheras y de la habitación. A, es una pocilga de tres divisiones con un patinillo delante provisto de agua.

El sitio de los almiarés y el de los estercoleros están situados en el exterior. Conductos subterráneos llevan á la cisterna ó pozo del abono líquido, cuanto escurre los establos y cuadras.

TIPO OFICIAL DE LA GRANJA INGLESA.

El tipo que ordena el Estado con minuciosos detalles á cuantos facilita préstamos para construcciones rurales, no varía en sus dimensiones, porque son las que ofrecen más economía en la construcción y facilitan en caso necesario el aumento de edificios, prolongando los semejantes que ya existan.

Esto no quiere decir que el tipo se imponga rigorosamente; pero se dá como modelo de las disposiciones generales.

El ancho y la altura no varían. Las citadas disposiciones se refieren á un sistema de cultivo perfeccionado con alternativa de cuatro ó cinco años, y se presta á las modificaciones que puede reclamar la importancia relativa de las diversas clases de producción.

El Estado tiene inspectores que vigilen la exacta aplicación de sus órdenes, y están obligados á visitar todo el terreno que se le propone para explotar, á asegurarse de la exactitud de los datos que presente el peticionario, á examinar el sitio propuesto bajo el punto de vista de la exposición y de la economía ulterior del régimen de la explotación. Sus instrucciones manifiestan que se debe elegir una posición central, en cuanto sea posible, medianamente elevada; pero, sobre todo, con agua buena y abundante en su proximidad: cuando pasa cerca una corriente, deben modificar-
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se las construcciones, para sacar de ella todo el partido posible como fuerza motriz.

Estas prescripciones, en un país donde abunda el carbon de piedra, son una reconvencion tácita de la incuria con que abandonamos los recursos que la naturaleza nos ofrece.

La casa habitacion A (figura 46) está separada de las construcciones de la granja y colocada en frente de la puerta de entrada. Compónese de una lechería a en el piso bajo, de una despensa b y de una cocina d: el gabinete del jefe de la explotacion está figurado con la letra c.

Escala de 0,8015 p. m.

Fig. 46.—Plano de una granja inglesa (tipo oficial).

Segun el plano que reproducimos, esta pieza última no permite que el jefe ejerza, sin moverse, una vigilancia, que en Francia se tiene por tan importante. Esto revela la diferencia que se va operando entre ambos países sobre construcciones rurales.

Todos los establos están indicados por la letra a. El primero es uno de 20 cabezas, distribuido en secciones de ocho divisiones
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cada una, con un pasillo de distribucion para llevarse los estiércoles.

a¹ establo de cuatro cabezas con las mismas disposiciones.
a² de 16 cabezas.
a³ establo de engorde para cinco cabezas.
a⁴ enfermería.
a⁵ para cinco animales, con pasillo de distribucion á la cabeza de las divisiones.

Fig. 47.—Perspectiva de una granja inglesa (tipo oficial).
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b establo de las crias, dando al patio especial k.
c pocilga de cuatro huecos con un patinillo delante de cada uno.
d almacen de gavillas.
d' sitio para las máquinas de preparacion, como corta-pajas, corta-raíces, etc.
e almacen de forrajes.
f cuarto con una caldera para la coccion de los alimentos.
g gallinero que recibe calor de la caldera.
h cobertizo para el estiércol. Debajo hay un foso para las aguas sucias, donde van por conductos subterráneos los jugos del estiércol de los establos y los productos de dos letrinas colocadas en uno de los ángulos.
i almacen de herramientas.
j cobertizo para el material.
k patio para las crias del establo b.
P pozo con una bomba y pilon, pudiendo enviar el agua á la caldera y al cuarto de las preparaciones.

La granja (Flemish-Farm) de la posesion real de Windsor pasa por una de las más interesantes de Inglaterra.

Tres explotaciones agrícolas dependen del parque de Windsor. Flemish-Farm ha sido dirigida bajo la inspiracion personal del príncipe Alberto Es, por tanto, una granja real; pero no porque en ella se encuentre nada de lujo inútil, sino porque puede pasar por un modelo de construccion, de administracion y de economía rural.

Los magníficos animalés que allí se han criado han obtenido el premio en los concursos, sin deberlo á más influencia que á su mérito. Pero donde resalta la inteligente economia que ha precedido á su organizacion es en las construcciones. Basta echar una ojeada sobre los planos para comprenderlo. Además, las elevaciones demuestran que nada se ha sacrificado á la simetría, ni aun al natural deseo de embellecer.

Ciento cuarenta hectáreas próximamente (400 acres) comprende el terreno de Flemish-Farm. La granja está situada en una eminencia y rodeada de 80 hectáreas de esos pastos jugosos propios del clima de Inglaterra. Con abastecimiento de aguas suficientes esta situacion hubiera sido de las más favorables para la distribucion de los abonos líquidos.
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El conjunto de Flemish-Farm (figura 48) tiene un carácter regular. Forma tres cuerpos de tinglados paralelos, separados por patios y relacionados por un pasaje trasversal cubierto, con el grupo industrial situado á la extremidad de los establos.

Fig. 48 Plano de Flemish-Farm, dominio real de Windsor.

La entrada principal está cerca de la habitacion A que da al exterior. En el ángulo interior hay dos establos, uno (a) con dos divisiones, otro (d) es una cuadra con corralillo. Los dos tienen tambien salida al exterior. Al lado hay un taller q para las herramientas; comunica con el gran cobertizo para carruajes, que ocu-
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pa la mayor parte del ala derecha. El ángulo superior comprende una fragua ó fundicion \( q' \): dos establos para toros, teniendo cada uno su patio; á la vuelta un gallinero \( c' \), un establo con dos divisiones \( u \) y una cochera \( t \) para una locomóvil.

El ala izquierda está enteramente ocupada hasta el pasaje trasversal por tres cobertizos, \( l, l, l \), que dan á un patio dividido por tapias en tres compartimientos cerrados por vallas.

El cuerpo de en medio se compone de dos edificios reunidos por un patio cubierto \( m', m', m \), dividido como el precedente, por vallas en tres partes. Estos patios están provistos de agua y forman cercados para engorde de carneros ó bueyes durante el otoño y primavera, y durante el invierno parques donde los preciosos animales que cría la granja pueden hacer ejercicio al abrigo de las lluvias y de las nieblas, tan frecuentes en el clima de Inglaterra. La techumbre del patio cubierto está dispuesta para proveer á la ventilacion.

El edificio de la derecha es un establo \( a \) con doce divisiones y una cuadra con corralillo \( b \); tres iguales á esta \( b \) se hallan en el patio cubierto, provista cada una de un pilon \( i \): otros tres \( i, i, i \), sirven á cada division del patio cubierto.

El edificio de la izquierda comprende dos establos de vacas \( g, g \), con tres divisiones cada una, y al lado otra para becerros \( h \) con cuatro divisiones. El alimento preparado en el edificio industrial se lleva por un railway al almacen \( j \) y se distribuye por el pasillo \( k \) que corre por la cabecera de las divisiones.

Bajo el paraje cubierto trasversal que liga al grupo industrial los establos, hay una vásula para pesar carros y animales.

Como se ve, la higiene y comodidad de los animales han sido bien meditadas.

La pocilga \( e \) está á la izquierda del grupo industrial. Contiene cinco alojamientos, precedido cada uno de un patio. El cobertizo \( l \) está pegado á ella.

El grupo industrial tiene un gran desarrollo. Bajo el motor y la fácil vigilancia del mecánico, reune toda la maquinaria de preparacion de las recolecciones. El generador está colocado en un compartimiento \( s \) separado del de \( t \), donde está la máquina de vapor para mantener ésta con facilidad en buen estado de limpieza. Diversas trasmisiones obran sobre un molino de harina \( u \), sobre
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otro de avena y de habas \( v \), un quebrantador de tortas de orujo \( x \), varios corta-raíces \( y \), y en fin, corta-pajas ó corta forrajes \( z \), instalados encima del cuarto de las mezclas. Al lado de este cuarto se halla el taller de preparacion para el alimento de los cerdos.

Las cosechas todas se colocan en almacenes, y para las preparaciones se llevan á un almacen o situado detrás de los edificios. La paja y los tamos se recogen en el almacen \( o \). Encima de las habitaciones del generador y de la máquina de vapor hay un grano-nero.

Las ingeniosas combinaciones hechas para coordinar estos servicios facilitan el trasporte de los varios productos de las máquinas á los puntos donde deban recogerse ó mezclarse, y para las manutenciones proporcionan economía y presteza.

Todas las piezas del edificio industrial están enladrilladas ó asfaltadas. Tambien es de asfalto el pavimento de los establos.

Una gran cisterna \( u \) recibe por conductos subterráneos todos los abonos líquidos que corren de los establos y de las pocilgas.

Todas estas construcciones son de ladrillo y están hechas con las más calculadas condiciones de economía. Las destinadas á animales solo tienen piso bajo. Reciben la luz por el techo y al través de unas tejas de vidrio, como puede advertirse en la figura 50.

Las aguas de los tejados se recogen en algibes.

Hé aquí, ahora, la descripcion de las alzadas para mejor inteligencia de lo descrito:

Alzada B E (figura 49) segun la pared del gran establo \( y \) de la máquina de vapor.

\( a \) establo de doce divisiones con puerta en medio comunicando al patio principal.
\( n \) pasaje trasversal cubierto, entre los establos y el grupo industrial.
\( t \) cuarto del generador y de la máquina de vapor.
\( o \) almacen de gavillas para depósito de las cosechas, en el momento de su preparacion: el servicio de éste se hace por un pasaje cerrado que lo separa del edificio de las máquinas.
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Fig. 49.—Flemish-Farm (alzada segun B E).

Alzada D E F (figura 50).

c establos para toros con patio delante.
g granero del piso que está encima del generador y del motor.
o almacén de gavillas.
y depósito de raíces en el piso bajo, sobre el que está la maquinaria de preparación.
l cobertizo.

Fig. 50.—Flemish-Farm (alzada segun D E F).

Alzada F A (figura 51).

o almacén.
e pocilga.
n pasaje trasversal cubierto.
l cobertizo para abrigo de los cerdos de engorde.
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Fig. 51.—Flemish-Farm (alzada según F A).

Alzada A B C (figura 52).

A casa-habitacion.
a pequeño establo de dos divisiones.
d cuadra con patinillo.
a' gran establo.
m' patio cubierto.
g establos de vacas.
m patio cubierto.
l cobertizo.

Fig. 52.—Flemish-Farm (alzada según A B C).

Además de estos tipos hay otros intermediarios, de los cuales vamos á presentar dos modelos muy notables:

La granja Britannia, en Ghistelles (Bélgica), es una explotación de 125 hectáreas, cuyo ganado de renta es principalmente el carnero y subsidiariamente el cerdo. Tratábase de edificar, con los mémos gastos posibles, las construcciones necesarias para todos los servicios, de modo que pudieran éstos hacerse bien y con economía. Para resolver este problema era preciso meditar mu-
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so partido, mezclando convenientemente todos estos restos y animalizándolos con jugos del estiércol de las cuadras y establos, orina y escrementos sólidos humanos, desleídos en agua, y líquidos sucios de los sumideros de las casas y del alcantarillado de las poblaciones.

Siendo, pues, la base de fertilidad de estas mezclas tan heterogéneas, el abono líquido, que con sus sustancias nitrogenadas contribuye á imprimir actividad á la fermentacion, es natural que se dé grande importancia á los depósitos en que se acumulan estos líquidos y reciben la conveniente preparación para tomar parte en los composts, ó para entrar inmediatamente en el riego de las tierras y de las plantas, cuyo desarrollo se procura acelerar.

Los depósitos reciben el nombre de cisternas; considerables vasos de ladrillo, mampostería de piedra trabada, ó tierra arcillosa, que tienen por objeto acumular el caudal de abono líquido que se ha de ir invirtiendo en la preparación de las diferentes mezclas.

Deben situarse las cisternas en la inmediación de las cuadras, establos y corrales de ganado, vaquerías ó puntos en que desembocan las alcantarillas, y estar cubiertas con bóveda. Para determinar el nivel, hay que tener en cuenta la pendiente del terreno, y combinar las cosas de modo que las regueras, atargeas y conductos subterráneos de los diversos departamentos que albergan animales, desemboquen lo más cerca posible de la bóveda. Cuando el desnivel es muy considerable, se pueden establecer diferentes cisternas escalonadas.

La capacidad de éstas se subordina al número de animales de cada especie, al tiempo que dura la estabilización, al pienso que reciben y á la cantidad de cama que se les pone.

En los países en que se cultivan esencialmente cereales y pocas raíces, y se puede suministrar á los animales abundante cama, se acumula poco abono líquido en las cisternas; como sucede también en las comarcas pastoriles en que sale el ganado á pastar.

Pero ocurre todo lo contrario en las casas de campo donde estaban vacas lecheras, que consumen muchas raíces, y no pueden disponer de una gran cantidad de cama, y en los establecimientos de destilación, azúcar, sécula y almidón, que suministran restos muy cargados de agua.
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cho sobre los detalles de la explotacion. La mayor parte de las soluciones han sido inspiradas á Mr. Bortier por las construcciones inglesas: agradecido á esto ha puesto á su granja el nombre de Britannia.

Escala de 0,00125 p.m.

Fig. 53.—Plano de la granja de Britania.

Las figuras 53 y 54 dan una idea muy clara del conjunto.
La explicacion del plano es como sigue:
A casa-habitacion.
a vestíbulo de entrada del primer piso.
a' cocina del granjero.
a'' habitaciones.
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a'' rampas para los coches.
B cocheras.
C cuadras con patinillos para los caballos.
c parques para los caballos.
c' judías ó habichuelas.
c'' avena.
c''' cuarto del palfrenero.
c'''' guardarneses.
c^ enfermería para los caballos.
D cabañas.
d parques para los carneros.
d' enfermería para los carneros.
E pocilga.
e estanque de agua fresca.
e' habitaciones para los cerdos.
e'' patios.
e''' puercas y lechones.
F establo.
f parque para las vacas.
G preparacion de los alimentos.
g avena.
g' habas.
g'' sal.
g''' orujos.
H máquina de vapor.
h caldera.
I destilacion de remolachas.
J Maquinaria agrícola.
K Depósito para abono líquido, superior é inferior, sistema Kennedy.
L pasaje cubierto.
l pasaje.
M estanque.
m estercolero cubierto y cisterna para el purín.
n cuevas para cenizas y conchas marinas.
o cuevas para guano y huesos pulverizados.
p carril (rail-way).
q atenores.
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r conductos para las aguas sucias.
s conductos de riegos.

Todos los cuerpos de edificios dan á un patio de forma rectangular, bastante ancho para permitir á los carruajes una circulacion facil. Por lo demas, podrian ampliarse en caso necesario y sin dañar á la simetria del conjunto; por todas partes hay buenas condiciones higienicas, aire y espacio: cada producto ó cada clase de herramienta esta en su sitio. Pero á decir verdad, las construcciones de la granja no son mas que simples tinglados cubiertos de tejas y cerrados por buenos ladrillos, las dimensiones de la madera empleada, han permitido encontrarla facilmente en la localidad.

Desde el cuerpo principal del edificio, ocupado por el jefe ó director de la explotacion, puede ejercerse una facil vigilancia.

Las dos cabañas, susceptibles de trasformarse facilmente en cuadra ó vaqueriza, están dispuestas para 500 animales; son grandes y bien ventiladas.

Un rail-way atraviesa toda la parte central.

El pavimiento tiene rejillas de filtracion para aguas sucias.

La cuadra arreglada para los caballos, tiene pesebres con tres divisiones donde se echan los alimentos cortados ó triturados. Cada animal está libre en su departamento ó cuadra con patinillo.

La pequeña vaqueriza ofrece la misma disposicion.

La pocilga ó porqueriza no ha sido objeto de atenciones menos estudiadas. Comprende 48 divisiones perfectamente dispuestas para la salubridad y facilidades del servicio.

En frente de la habitacion se han agrupado, la cocina para el forraje, el alambique, las maquinas agricolas y la maquina de vapor que obra sobre todos estos aparatos.

En primer termino están los silos de remolachas, zanahorias, nabos y patatas, luego vienen los almiares y luego los depósitos de abonos líquidos.

Todo tiene su sitio racional y está muy lejos de la mayor parte de las granjas que presentan en conjunto un monton de edificios, charcos infectos y estercoleros mal acondicionados.

El agua, tan necesaria aquí, se provee por medio de grifos, prouadamente distribuidos, que la toman del estanque, donde se re-nueva con gran facilidad.
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Fig. 54.—Perspectiva de la granja de Britania
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Por el rail-way la distribucion de los alimentos está muy simplificada, así como el trasporte de los estiércoles.

En la construccion de las habitaciones de los animales, hay conductos para que corran las orinas á los depósitos colocados debajo del estercolero. Este se riega por un mecanismo muy sencillo, y los líquidos que escurre vuelven á los depósitos.

Las raíces que se sacan de los silos se colocan en una carretawagon y se trasportan por rail-way al lavadero y al corta-raíces, de donde caen á otro wagon que las lleva al alambique ó á las cuadras.

Dos alejados cobertizos pueden hacer el papel de enfermerías en caso de necesidad.

Cada grupo de las construcciones está separado del vecino por un pasaje abovedado de ladrillos: los estragos de un incendio son, pues, poco temibles.

Los almiares están protegidos por una montera octogonal, y dispuestos de modo que se los transporte fácilmente á la máquina de trillar; el rail-way tambien puede servir para aislarlos y salvarlos en caso de incendio.

El rail-way representa en esta granja un papel muy importante: sólo es inferior á los servicios prestados por la máquina de vapor, pues ésta ejecuta infinidad de operaciones con los granos, con las raíces, con los abonos, que suponen inmensa economía de tiempo, de capital y de trabajo. Todo esto, excepcion hecha de la habitacion del propietario, sólo cuesta 35.000 francos. Sin duda el bajo precio de la mano de obra y de los materiales de la localidad originan que el coste sea de tan poca importancia; pero lo que más llama la atencion es la inteligencia perfecta de todas las necesidades y la apropiacion de los medios para satisfacerlas.

A. ECHARRY.
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REVISTA SERICÍCOLA.

Invernada de la semilla de gusanos de seda en los Alpes.—Idem id. en un edificio construido á propósito y enfriado artificialmente.—Pequeño aparato para el mismo objeto.—Microscopio foto-eléctrico para el examen de las mariposas.—Observaciones de Mr. Pasteur sobre la flaccidez.—Respiracion de la semilla.—Programa del sexto congreso bacológico internacional con motivo de la próxima Exposicion de París.

En Bérgamo, una de las comarcas sericícolas más importantes de Italia, se ha empezado á practicar de una manera verdaderamente industrial la invernada de la semilla, organizando expediciones á los Alpes, á la nevada llamada Engadina, uno de los ventisqueros más notables de aquellas montañas.

Debe tenerse presente que conviene hacer sufrir á los huevecillos la accion del frío natural ó artificial, manteniendo la temperatura 2°, 3° ó 4° sobre ó bajo cero. Con esta operacion se consigue vigorizar el gérmen, comunicándole una notable robustez, y sobre todo, una notable resistencia contra el desarrollo de la flaccidez, enfermedad hoy dia casi más temible que la pebrina. Es preferible la temperatura bajo cero; pero puede tolerarse tambien sobre cero, con la condicion de que la semilla no ha de invernarse en lugar cerrado, sino con aire constantemente renovado.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 216

La Sociedad Agrícola de Bérgamo habrá hecho la primera expedición en Diciembre, acompañando la semilla por dependientes entendidos, que la colocarán en los locales de invernada probados ya durante seis años, en los cuales han invernado unas 90.000 onzas. Las expediciones se verifican por cuenta y riesgo del dueño de la semilla.

Como es natural, la sociedad percibe una tasa que consiste en 2 liras (2 pesetas) por kilogramo de semilla sin caja, y una lira cuando la semilla va en cajas. La semilla se coloca en una especie de jaulas de madera y bramante, sirviendo éste para formar divisiones parecidas á los estantes de una librería, y entre cada dos bramantes se colocan dos ó tres cartones, ó un saquito de dos onzas si la semilla está desgranada.

Las cajas de cada propietario no deben pasar de ciertas dimensiones; deben abrirse con una misma llave, estar provistas de cantoneras ó refuerzos de hierro y llevar dentro y fuera de la cubierta la marca del propietario, con la cual deben estar marcados también los cartones por el dorso y las telas de los saquitos.

El congreso sericícola celebrado en Milan en 1876 aplaudió la idea del Sr. Susani de fundar un establecimiento frigorífico para la conservación de la semilla de gusanos de seda; pero no habiendo dado resultado la suscripción abierta con este objeto, el autor de la idea tuvo el valor de llevarla á cabo con sus propias fuerzas.

El establecimiento está situado en Rancate en una altura, y ocupa un área de 1.800 metros. En el centro de la fábrica principal está la cámara de conservación propiamente dicha, protegida contra la acción inmediata de la temperatura exterior por amplias habitaciones que la rodean, de las cuales está separada por muros de un metro de espesor. Estos muros están formados de una pared de mampostería de 70 centímetros, un espacio para aire de 15 centímetros, cerrado por otra pared de ladrillos huecos. La cámara tiene unos 20 metros de largo, 5 de ancho y 4 de alto, ó sean unos 400 metros cúbicos. Las paredes están revestidas de asfalto. El techo está formado de vigas de hierro y bovedillas de ladrillos hue-