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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 493

para cada término atacado, que vigilen y cuiden el empleo acertado de los fondos, con el concurso de uno ó más ingenieros agrónomos que los dirijan.—4.º Gestionar cerca de las autoridades y centros oficiales para que sus subordinados rurales y los Ayuntamientos vigilen los lugares en que pueda incubar la langosta, haciendo que dichas corporaciones nombren peritos para tal objeto. Se gestionará para que sea efectiva la responsabilidad en que incurran los que reciban tales encargos.—5.º Se nombrarán desde luco un presidente, un tesorero, un contador y un secretario, que, sin pérdida de tiempo, organicen y adopten las medidas que crean convenientes, obligándose todos al cumplimiento de cuanto se acuerde.—6.º Se nombrará una comisión que redacte un reglamento para establecer las funciones de los inspectores y los deberes y obligaciones á que hayan de someterse los agricultores.

Después de discutidas ampliamente, el Sr. D. Tomás de la Calzada presentó otra para que se nombrara entre los asistentes á la Junta una comisión encargada de estudiar y presentar los términos de una exposición, proyecto de ley y reglamento para remediar las invasiones de la langosta, que fué aprobada por unanimidad, nombrando á los Sres de la Calzada, D. Diego Benjumea, D. Rafael Laffitte, D. Manuel Jimenez Leon, D. Juan Puig, D. Manuel Sierra y D. José Perez Solares.

Nos complacemos en que el espíritu de asociación para empresas de interés, se abra paso al través de tanta inercia, y que Sevilla responda á su valer y nombre.

El domingo 18 del corriente á las dos de la tarde tuvo lugar en Sevilla la reunión de agricultores convocada en la Casa de Pilatos por la Excma. señora duquesa viuda de Medinaceli, á la que acudieron muchos agricultores.

La ilustre dama, manifestó que la reunión tenía por objeto constituir en Sevilla la Asociación de Agricultura, bajo las mismas bases con que se fundó en Madrid.

Para mayor esclarecimiento, el Sr. D. Ignacio Vazquez procedió á la lectura de la circular y bases redactadas por la Asociación general.
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Terminada la lectura, y después de tomar nota de todos los concurrentes, propuso la ilustre señora que se constituyera una comisión propagadora de la Sociedad, formada por todos los señores presentes, siendo presidente el Sr. Nuñez del Prado, vice-presidente el Sr. Zayas y secretarios los Sres. Hoyos y Sierra.

Últimamente se redactó y firmó la siguiente acta de la reunión y sus acuerdos, inscribiéndose varios concurrentes en la lista de las cuotas para el sostenimiento de la Asociación, ínterin se firmaba el acta:

«Convocados por la Excmo. señora duquesa viuda de Medina-celi los señores que á continuación suscriben, con objeto de oir el desarrollo de la idea de la referida señora sobre fundacion y propagación de una Sociedad general de Agricultura, á fin de conseguir el fomento de la clase agrícola de nuestra patria, procedióse á la lectura de la circular y bases redactadas por una comisión nombrada con este objeto en Madrid en 24 de Marzo último.

Terminada dicha lectura, y de acuerdo todos los presentes con el contenido del referido documento, propuso la iniciadora de la reunión que se nombrara una comisión ejecutiva en Sevilla, para que diera al proyecto forma y realización en la capital y su provincia. Para este objeto propuso que todos los concurrentes formaran parte de aquélla, nombrándose al Excmo. Sr. D. Ildefonso Nuñez de Prado presidente de la misma, á D. Juan José de Zayas vice-presidente, y secretarios á los Sres. D. José de Hoyos y don Manuel Sierra. Estos acuerdos fueron aprobados por unanimidad.

A continuación quedaron los infrascritos enterados de que los señores marqués de Pickman, conde de Villapineda, D. Andrés Parladé, marqués de Marchelina, marqués de Sales y D. José Antonio Adalid no asistían á la reunión por diversos impedimentos y se convino, por indicación de los mismos, que se les considerase como presentes. En su consecuencia, se resolvió que formaran parte de la comisión nombrada.»

Celebramos que se haya constituido la Asociación en un centro agrícola tan valioso como Sevilla, y esperamos que seguirán su ejemplo las demás poblaciones de Andalucía. La perseverancia y el prestigio de la señora duquesa de Medinaceli han de contribuir más poderosamente al éxito del pensamiento, que su trascendencia é importancia, que son incalculables.
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IV.

HIPÓDROMO EN CÓRDOBA.—CARRERAS DE CABALLOS.—EXPOSICION DE GANADOS.

Se está construyendo en Córdoba un hipódromo del mejor gusto en el pintoresco punto de Turruñuelos. Contando este ameno sitio con la carretera de Trassirra y con el camino viejo, vías ámbas que pueden recorrerse sin cuestas ni accidentes de ninguna clase, y que han sido mejoradas por la Sociedad de las Carreras, sólo falta para proporcionar facilidad y comodidad en el trasporte de los concurrentes en tan corto trayecto, que se aumenten los carruajes de alquiler, á fin de que puedan ser trasladados al hipódromo en dos ó tres expediciones.

Vemos con gusto que cunde la afición á las carreras de caballos, que pueden anular algun dia las corridas de toros por la fuerza de las corrientes de la opinion, contribuyendo eficazmente al fomento de la cría caballar.

En los dias 12 y 13 de Junio tendrán lugar en Córdoba, bajo la presidencia honoraria de S. M. el rey, carreras de caballos, adjudicándose el primer dia un premio de 2.000 rs. para caballos y yeguas españolas; otra de 3.000 para potros enteros y potrancas españoles y cruzados, y otro de 4.000 para caballos enteros y yeguas de cualquier raza.

En el segundo dia, un objeto de arte para caballos y yeguas cruzados de ganaderías de la provincia; un premio de 10.000 rs. para caballos enteros, capones y yeguas de cualquier raza, nacidos en España; otro de 3.000 para caballos enteros y yeguas de pura raza española; otro de 3.000 para caballos enteros, capones y yeguas de cualquier raza nacidos en la Península y caballos árabes y moriscos, y otro de 2.000 para caballos y yeguas de cualquier raza que hayan corrido y no hayan ganado premio en estos días.

El 8 de Junio se celebrará tambien en Córdoba una Exposicion de ganados de la provincia, que se compondrá de cinco secciones: ganado caballar y asnal, ganado vacuno, ganado lanar, ganado cabrío y ganado de cerda.
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Para el ganado caballar y asnal hay 4 premios de 250 pesetas, 3 de 150, 1 de 125 y otro de 100.
Para vacuno, 2 premios de 150 pesetas, 1 de 75, 1 de 125 y otro de 100 para ganado de labor.
Para lanar, 5 premios de 100 pesetas, y para cabrío 2 de 100 y otros 2 de 75.

Mucha satisfaccion nos causa el movimiento que se advierte en Andalucía en todo lo que se relaciona con la ganadería, y prueban la afición que se despierta á las Exposiciones de ganados de Sevilla, Jaen, Córdoba y demás que se proyectan.

V.

COMPANÍA GENERAL DE AGUAS Y DEL FOMENTO DE LA AGRICULTURA.

Se ha constituido en esta córte una sociedad, que lleva por título el del epígrafe, y que parece tiene por objeto acometer toda clase de empresas de riegos y surtido de aguas potables y el fomento general de la agricultura. El senador Sr. Sabater es el presidente del consejo de administracion.

No conocemos las interioridades de esta empresa, ni tenemos más noticias que las que han dado los periódicos políticos, razon que nos obliga á ser muy parcos en detalles y calificaciones; pero si los recursos con que cuenta responden á la extension y trascendencia de su objeto, está llamada á prestar grandes servicios á la agricultura española, sedienta siempre de agua.

No se necesita hacer grandes esfuerzos para demostrar lo que está en la conciencia de todos, que las obras de riego deben constituir la principal aspiracion de nuestros cultivadores: la empresa que la satisfaga, bien por medio de canales, ya por pantanos y represas, ó por elevacion en grande escala, encontrará simpatías, cooperacion y gratitud más tarde en el país, y un interés que compense sus sacrificios, si no acomete proyectos aventurados.

La GACETA AGRÍCOLA le dá la bienvenida y desea que los resultados le proporcionen ocasion de elogiar los trabajos.
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VI.

FÉRIA DE GANADOS EN MADRID.

Tenemos el disgusto de poner en conocimiento de nuestros lectores que al fin se suspendió la celebración de la féría de ganados, y que hasta la hora que escribimos estas líneas son muy pocos los ganaderos inscritos para exponer animales.

Ambas cosas obedecen á las mismas causas, y lo vamos á indicar por lo que puedan servir nuestras advertencias para lo sucesivo.

Lo mismo para las Exposiciones que para las férias es condición esencial señalar dehesa donde puedan pacer los animales. El Ayuntamiento no lo hizo, ni podía hacerlo por no existir ninguna á propósito cerca de la población, y claro es que sin esto los ganaderos no habían de arriesgar sus mejores reses á que pereciesen ó sufriesen grandes molestias durante la estancia.

Lo mismo puede decirse de los abrevaderos, sin embargo de que éstos se pueden establecer en poco tiempo fácilmente.

Además, las férias no se pueden fijar arbitrariamente y en absoluto, sino que conviene, para que sean concurridas, irlas escalonando, si así puede decirse. A no ser que se celebren otras férias en lugares próximos y en fechas anteriores y posteriores no distantes, la que se intente crear quedará como aislada, y lo mismo los compradores que los vendedores, y especialmente éstos, se retraerán á concurrir por lo difícil y gravoso que es viajar recorriendo largas distancias, y más conducir rebaños y piaras, sin probabilidad de negocio.

Militan también otras circunstancias de gran monta de que no se puede prescindir para el establecimiento de una féría de la importancia de la de Madrid, y es, que en esta época tienen lugar la cubrición de las yeguas, el esquileo del ganado lanar y el regreso á sus respectivas provincias de los trashumantes que han inviernado en Andalucía, Extremadura y la Mancha; sin contar las dificultades que se oponen para activas transacciones por falta de dinero en los labradores y por la necesidad de no desprenderse de animales que les hacen falta para la recolección.
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VII.

CONFERENCIAS AGRÍCOLAS.

El Sr. D. Estéban Boutelou, distinguido ingeniero de montes, leyó el domingo 19 del corriente en el Conservatorio de Artes y Oficios una erudita e interesante conferencia sobre la historia agrícola de España, que agradó, como era de esperar de su competencia, á las ilustradas personas que le oyeron, las que le felicitaron al terminar, manifestándole la satisfacción con que habían oído su trabajo.

El infatigable conferenciante Sr. D. Juan Tellez y Vicens, catédratico de la Escuela especial de Veterinaria, volvió otra vez á tomar parte en las conferencias agrícolas del Conservatorio de Artes, el domingo 26 del corriente, disertando sobre el tema De las dehesas, su relación con la agricultura y la ganadería.

Tanto el Sr. Cárdenas, que de regreso de su expedición volvió á ocupar su puesto de honor, como el numeroso y escogido público que asistió, felicitaron al Sr. Vicens por su buen desempeño.

Continúan con el interés de costumbre las conferencias agrícolas de Barcelona, habiendo pronunciado una notable sobre Ganadería el profesor veterinario Sr. D. Estéban Galofre, que ha merecido la inserción íntegra en la Revista Universal ilustrada, que se publica en la capital del Principado.

VIII.

ESTADO ATMOSFÉRICO, ASPECTO DE LAS COSECHAS Y FISONOMÍA DEL MERCADO.

No se ha distinguido la presente quincena como lluviosa, pues ha escaseado bastante este benéfico meteoro, á excepción de Avila, Segovia, Burgos, Soria, Leon, Galicia, Asturias, Santander y Provincias Vascongadas en que ha llovido con poca insistencia y con carácter de tormenta, más bien que de temporal, como es propio de lo avanzado de la estación en que nos encontramos. En Viz-
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caya han sido frecuentes las tormentas, efecto de la temperatura bochornosa que ha reinado.

Los vientos del Sur que se han sostenido en la última semana y parte de la anterior, han determinado un calor impropio del mes de Mayo, que deberá haber influido para acelerar la madurez de los cereales en Andalucía, Valencia, Cataluña, Aragón, parte de la ribera del Ebro en Navarra y Rioja, Extremadura y la Mancha, en perjuicio de su grano.

El cambio brusco de frío en las mañanas y noches de los días 24, 25 y 26, no debe haber sido tampoco muy favorable á las plantas, especialmente á los árboles frutales.

Ha empezado la siega de la cebada bajo buenos auspicios en Cáceres, Badajoz y Andalucía, y con medianos y malos en la costa del Mediterráneo y Mallorca, no obstante haberse repuesto algo los sembrados con las últimas lluvias.

El aspecto general de las cosechas en las provincias de que tenemos noticias es el siguiente: excelente en Ávila, Alava, Burgos, Córdoba, León, Navarra, Zamora y Salamanca; bueno en Badajoz, Cáceres, Ciudad-Real, Cuenca, Granada, Guadalajara, Logroño, Segovia, Teruel, Toledo y Valladolid; mediano en Cádiz y Jaén. En la provincia de Huelva se presentan bien en los partidos de la Palma y Aracena, y fatales en los de la capital, Ayamonte, Moguer y Valverde.

Se encuentran bien los cañamos y viñedos en Castellon y en sorprendente estado los olivares de Lérida; al paso que han hecho mucho daño á los viñedos, árboles frutales y siembras de maíz en Pontevedra las copiosas e insistentes lluvias del mes de Abril y Mayo y los fuertes vientos.

Sigue desarrollándose por desgracia la langosta en las provincias de Jaén, Sevilla, Badajoz, Cáceres y Ciudad-Real, y el Gobierno y los municipios toman todas aquellas medidas que conducen á su extinción, dentro de los límites que permiten los presupuestos.

En Mallorca ha invadido las hortalizas una plaga de gusanos que las roe é inutiliza.
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de ganados; se ha conseguido obtener lana de peine de la raza merina, y claro es qué, ateniéndose á la letra de la partida, los aduaneros pueden percibir sin responsabilidad el derecho menor por las lanas procedentes de razas tenidas siempre como de carda, y hoy aplicadas al peine.

Resulta de lo expuesto, y nos abstenemos de comentarios:

1.º Que siendo las lanas merinas las que nos hacen competencia, por la viciosa clasificacion de los aranceles se puede considerar no comun en comparacion de la churra.

2.º Que viniendo la lana de Buenos-Aires y la Australia por el intermedio de Francia, paga como si fuese originaria de nacion convenida.

3.º Que sacándose hoy, por la perfeccion de la industria, estambre de la lana merina, es escusado el adeudo más alto que se pone para las de carda, pues muchas entrarán como estambreras.

No cabe mayor confusion, y los derechos, como se ve, á causa de ella, equivalen á la libre entrada.

Para que esto no suceda, y para que aun dentro de la tarifa actual, si no se consiguiesen concesiones mayores y á todas luces justísimas, la ganadería se salve de malas interpretaciones, ó de juicios equivocados de los aduaneros, es preciso dar á la clasificacion una base cierta y segura.

La clasificacion de lana blanca y de lana negra no da lugar á dudas. Para la primera es el derecho máximo; para la segunda es el mínimo. Y fijamos el derecho máximo para la blanca, porque ésta es la que nos hace la concurrencia. La negra no sólo no se importa, sino que es la que nosotros exportamos, con destino á las fábricas de boinas y sombreros establecidas en el Mediodía de Francia.

No se nos oculta que en estos momentos la paralizacion de la lana negra es mayor que la de la blanca; pero esto consiste en que, en iguales condiciones, la blanca ha de ser preferida por su mejor aplicacion en la fabricacion, á causa de su mayor facilidad en tomar los tintes. Los derechos de importacion á la negra no afectaria á su precio ni á su venta, porque no hay concurrencia; procúrese la elevacion de precio de la blanca, y la negra tendrá colocacion más fácil en la industria.

Con esta clasificacion desaparece tambien la diferencia entre
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CALDEAMIENTO Y VENTILACION

DE LOS LOCALES DESTINADOS Á LA CRIA DE GUSANOS DE SEDA (1).

UNA de las principales causas que contribuyen poderosamente á la notable decadencia de la sericicultura en España es, sin duda, la debida á las enfermedades que atacan á los gusanos de seda, enfermedades producidas, no tan sólo por la mala calidad de la simiente empleada, sino muy especialmente por la disposicion de los locales en que aquéllos se crian, y por los cuidados que necesitan tan útiles animales. De poco sirve el esmero en la seleccion de la simiente, si no se ponen en práctica los medios más convenientes para su mejor incubacion y desarrollo. Aplíquense los que la ciencia y la higiene aconsejan, y esta industria, hoy decadente por desgracia, se elevará á la altura que merece, y que tantos productos puede dar á una nacion que se encuentra en tan buenas condiciones como la nuestra.

(1) Llamamos muy particularmente la atencion de nuestros lectores sobre este notabilísimo artículo, en el cual se hacen observaciones oportunas, acerca de las condiciones vitales y enfermedades de animales y plantas: todas las alteraciones morbosas que cita el Sr. Romero dependen en alto grado de faltas de higiene en los animales y de un cultivo descuidado y pobre en las plantas; en la misma filoxera, que ahora tanto va preocupando en España, se ha advertido en Francia la notable resistencia que ofrecen á los ataques del insecto las viñas bien labradas, fertilizadas y robustas. Dispénsenos el Sr. Romero este caloroso apoyo de sus excelentes ideas en la materia. (N. de la R.)
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 500

Se tienen muy buenas noticias del estado de los pastos y ganados en Navarra, Búrgos, León, Valladolid, Ávila, Segovia, Extremadura, la Mancha, Cuenca y Soria.

Dos hechos importantes debemos mencionar en esta crónica: la trashumación y el esquileo: una y otra están á punto de terminar—y ámbas en excelentes condiciones.—A causa de las abundantes últimas lluvias, las cañadas están tapizadas de yerba, de modo que los rebaños encuentran abundante pasto en su viaje; y por la buena alimentación que ha tenido el ganado, casi todo el invierno, y de las mismas lluvias, la lana ofrece mucho medro y sale sumamente descargada.

La demanda, sin embargo, de este esquilmo es escasa, y los fabricantes solo se surten, tomando la lana sin precio. Esta práctica, que se va generalizando, es sumamente perjudicial para los ganaderos.

La cría es numerosa; así es que el año próximo es de creer serán solicitadas las dehesas.

En las férias celebradas hasta ahora, tales como la de Sevilla, Mairena, Almodóvar, Talarrubias y otras, han sido numerosas las transacciones. El ganado caballar se ha vendido á precios altísimos; el vacuno también caro; el de cerda se puede calcular á 45 rs. arroba, res de recria para la próxima matanza, y el lanar, por el contrario, con alguna baja. Sin embargo, sigue muy animado el mercado de ganado vacuno y lanar en Búrgos, y se hacen numerosas transacciones para el extranjero, sosteniéndose el alza que reina hace tiempo.

La fisonomía del mercado ofrece bien poco interés.

En cereales, completa paralización en el mercado y baja ó tendencia á ella en los precios, efecto, sin duda, del lisonjero aspecto de la cosecha y de las noticias favorables á la paz de Oriente, que han venido acentuándose en la última quincena; pero volviendo á correr vientos belicosos en Rusia y no decidiéndose Inglaterra á anular su preponderancia en Oriente, no será extraño que la nueva cosecha tenga importancia, no sólo por la cantidad, sino por el valor que alcancen los granos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 501

Los últimos precios de Avila y Valladolid son: Arévalo, trigo, 20,71 pesetas hectolitro; cebada, 9,32; centeno, 13,06; Rioseco, trigo, 19,82; cebada, 9,09; centeno, 12,50. En Madrid se viene cotizando el trigo en baja desde 24,41 pesetas hectolitro á 24,79, y á 10,10 y 10,29 la cebada.

Poco animado el mercado de vinos en los puntos productores, pues si bien se nota en Rioja mayor animacion en la demanda y más extraccion, algun movimiento de embarque para Francia é Inglaterra en Tarragona, precios sostenidos en Barcelona, efecto de la firmeza en el extranjero, en cambio reina gran paralización en Alicante, Málaga y Jerez y en todo el interior, exceptuando algunos pueblos de la provincia de Madrid.

Poca variacion en los mercados de aceite de Andalucía, aunque en los últimos días tomaron alguna animacion los precios y tendieron al alza, por las pocas entradas. Más animacion en Barcelona y sin cambio sensible en Valencia y Tortosa.

Diego Navarro Soler.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 502

EL NABO REDONDO DORADO

Ó NABO BOLA DE ORO Y LA COL-NABO BLANCO.

ESEÑAREMOS estas dos notables variedades de nabos, por la importancia que tienen como plantas forrajeras.

El nabo bola de oro ó nabo redondo dorado es una raíz casi esférica, semiplana en la base y afectando figura de pera aplastada; su piel es amarilla rojiza oscura, su carne blanca amarillenta, poco apretada, y sus hojas anchas de hermoso color verde. Es una variedad del nabo aplastado amarillo con cabeza verde, en cuyo grupo figuran el amarillo Wood, el amarillo de Escocia, el nabo amarillo de Holanda y el nabo amarillo de Malta.

El nabo redondo dorado, figura 1, variedad tan temprana y rústica como el turneps de Holanda, produce 5.600 kilogramos de raíces por hectárea y 4.720 de hojas en terrenos arenosos, y 11.260 y 2.820 respectivamente en los arcillosos.

Se conocen tres variedades principales de col-nabo. La col-nabo blanco, de bola globulosa y color verde bajo, ofrece hojas muy anchas y carne casi blanca, por lo que toma el nombre de col-nabo blanco, á pesar de estar vestida de verde. Es una variedad muy tardía, que representa la figura 2 del cromo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 503

PLANTAS FORRAGERAS

1-Nabo redondo dorado
2-Col nabo blanco
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 504

Hay además otras dos variedades, una blanco-verdosa temprana, bola también, aunque más pequeña y con hojas más estrechas y en menor número que la precedente, pero que se forma pronto; y otra col-nabo violeta, que se distingue por afectar el color rojo violeta en sus peciolos y en los nervios de las hojas. Esta variedad es más rústica que las precedentes.

La col-nabo blanco, figura 2, afecta, como se vé, la de una alcachofa. Produce de 48.000 á 55.000 kilogramos por hectárea en buen terreno.

MANUEL SOLER ALARCON.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 505

VARIEDADES.

NUEVA OBRA DE AGRICULTURA.—Nuestro compañero de redacción, D. Diego Navarro Soler, nos ha remitido la segunda edición de su interesante obra El estiércol, tratado general de abonos. Es un libro completamente nuevo, tres veces mayor que la primera edición, agotada hace ya tiempo.

La acogida que obtuvo en el público agricultor su primer ensayo sobre abonos, y la solicitud con que era esperada esta segunda por las muchas personas que deseaban adquirirla, nos releva de entrar hoy en más detalles, que reservamos para otra ocasión.

Constituye un tomo de 496 páginas con 45 grabados, que encontrarán los lectores de la GACETA AGRÍCOLA en las principales librerías, á 16 rs. en Madrid y 18 en provincias, ó dirigiéndose al autor, Silva 49, principal, derecha, Madrid.

PROVISION DE CÁTEDRAS DE AGRICULTURA.—Por real orden de 10 del corriente dispone el señor ministro de Fomento proveer por concurso las cátedras de Agricultura elemental, vacantes en los Institutos de Ciudad-Real, Gerona, Oviedo, Cáceres, Orense, Cádiz, Alicante, Valladolid y Logroño. En la misma Gaceta en que aparece esta real orden (15 de Mayo) se publica el anuncio