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por más que emprendamos con fé el camino de la virtud y del trabajo."

Elogió el entusiasmo del presidente de la Económica y el celo que ha manifestado para la mayor lucidez del certámen, y haciéndose cargo de la alusión referente al ferro-carril, pretendiendo demostrar que la provincia de Jaén estaba huérfana de protección gubernamental, dijo:

"Estoy en el caso de revelar mi pensamiento. Pasado el primer impulso de las vías férreas en España, los errores políticos y nuestras luchas intestinas nos trajeron una era de perturbación que sembró la intranquilidad en todas partes, ahuyentó el capital y con él á los hombres de negocios. La restauración terminó aquella era de tristes recuerdos, y ya no es posible que la influencia y la intriga entorpezcan la realización de ningún pensamiento útil.

Los pueblos, añadió, son los que deben iniciar los proyectos y los que deben llevarlos á cabo, pues con trabajo y patriótico celo se consiguen las cosas más difíciles.

No debeis fiaros de palabras mias ni de nadie; vosotros lo sabéis, vosotros lo estáis demostrando; esta Exposición, este alien- to de la vida moderna, este rasgo característico del progreso civilizado, es el medio más eficaz, el único tal vez que puede cumplir vuestra aspiración. Seguid probando que sois un pueblo pacífico, laborioso y digno, y acudirán los capitales, fomentaréis vuestras riquezas, y lograreis en un breve plazo que la locomotora cruce por vuestros campos y exporte desde vuestros pueblos los productos á las más apartadas regiones.

Y cuando veais circular los trenes por la nueva vía, no creais que habeis conseguido el Non plus ultra de las aspiraciones, no; sólo debeis considerarlo como un estímulo para alcanzar mayores ventajas. Réstanos verter una lágrima sobre la tumba de la malograda reina doña María de las Mercedes, cuyas virtudes é irreplicable pérdida llora la nación; y pedir al cielo favor para que proteja á su inconsolable esposo D. Alfonso y alcance la realización de sus propósitos, que no son otros que contribuir, en cuanto le sea dable, á la prosperidad y grandeza de España.

Estad seguros que á no haber ocurrido tan terrible desgracia, los reyes ocuparian en estos momentos el sitial de la presidencia, y gozarían al contemplaros satisfechos por haber realizado una obra muy superior á lo que podía esperarse y por la que os felicito en nombre de S. M. el rey y del Gobierno. He dicho."

Después de la solemne apertura, el señor ministro de Fomen-
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to, acompañado del Sr. Cárdenas y de las autoridades y personas notables de la provincia, recorrió los salones en que habían sido expuestos los objetos, dando muestras de la complacencia con que veía el fruto del esfuerzo hecho por la provincia de Jaen.

Entre los productos agrícolas que descollaban, ocupaban un distinguido lugar muestras de cañamo de 4 metros de altura; cañas de trigo de más de 2 metros, trigo en grano de 116 libras de peso la fanega, espertos de más de un metro de largos, aceitunas de la variedad llamada en el país Tomatillo, porque ofrecen la figura de tomates, frutas de grandes dimensiones y exquisito gusto, vinos y aceites de D. Ignacio Sabater, aceites, máquinas agrícolas y conservas del duque de la Torre, vinos y aceites de los Sres. Alcalá y Menez, y dulces y conservas del Sr. Sanchez Padilla.

El Sr. Villanova, que tanta parte toma en el desarrollo de la riqueza agrícola y minera de las provincias de Granada y Jaen, presentó una notabilísima exposición mixta de aceites, semillas, minerales y productos metalúrgicos.

La fundicion de hierros de Linares, de los Sres. Velasco hermanos, presentó también una prensa hidráulica de gran potencia, dos artefactos para la extinción de la langosta y algunos otros efectos.

Y figuraba, por último, un magnífico grupo alegórico, ingeniosamente combinado, que ostentaba cuanto el campo produce y necesita para su cultivo y fomento.

Entre los ayuntamientos que han tomado con más empeño la realización del certámen de Jaen, se distinguieron los de Linares, Quesada, Alcalá la Real, La Carolina, Andújar, Frailes y Jaen. El primero ha contribuido con 3.000 reales y 140 expositores; Quesada, con una crecida cantidad con relación á su importancia y 130 expositores; Alcalá la Real, con otra cantidad y 110 expositores, y á este tenor, poco más ó menos, hasta 33 pueblos de los 99 que constituyen la provincia.

Satisfechos deben haber quedado de su obra los iniciadores de la Exposición de Jaen y cuantos á su buen éxito han contribuido, á todos los que felicitamos cordialmente.

El señor conde de Toreno y el Sr. Cárdenas se han hecho acreedores una vez más á la gratitud del país, por el estímulo que
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han sabido imprimir á los esfuerzos de la provincia de Jaen, alentándola para llevar á cabo su pensamiento, y solemnizando con su presencia el acto de apertura de la Exposicion y dando patentes pruebas de la predileccion con que miran estas manifestaciones de la vida de los pueblos, que tanto pueden contribuir á levantarlos de la postracion á que los han traído tantos desastres, tanto abandono y tanta falta de iniciativa de arriba y abajo.

II.

UNA IMPORTANTE REAL ÓRDEN DEL MINISTERIO DE HACIENDA SOBRE LA FILOXERA.

Promulgada en la Gaceta la ley de defensa contra la filoxera, de 30 de Julio último, el ministerio de Hacienda no podia méños de dar categóricas instrucciones á los empleados de aduanas para facilitar su cumplimiento. Así lo ha hecho en circular de 9 de Agosto, que insertamos íntegra para no desvirtuar en lo más mínimo su trascendental contenido y á fin de que los lectores de la GACETA AGRÍCOLA conozcan los esfuerzos del Gobierno para conjurar tan terrible plaga, ó aislarla por lo méños en el más reducido espacio.

«1.º Que se reproduzcan y circulen para conocimiento y observancia de las aduanas y resguardos los artículos de aquella ley relacionados con las importaciones y exportaciones comerciales y con la legislacion de aduanas, cuyos artículos son:

El 4.º: «Autorizando al Gobierno para que, de acuerdo con la comision central, pueda prohibir, en la medida y por el tiempo que las circunstancias aconsejen, la introduccion en el territorio de España y sus islas adyacentes de sarmientos, barbados y púas de todos los residuos de la vid, como los troncos, raíces, hojas, tutores y cuanto haya servido para el cultivo de este arbusto, aunque se importare como leña ó combustible, así como de todo género de árboles, arbustos y cualesquiera otras plantas vivas, sea cual fuere su procedencia. Las semillas y las plantas desecadas y convenientemente preparadas para los herbarios estarán en todo caso exentas de la prohibicion que comprende el párrafo anterior.»

El art. 5.º: «Previendo que en el caso de presentarse la filo-
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xera en cualquier punto del territorio español, se entenderá desde aquel momento prohibida la exportacion á las demás comarcas de las cepas, sarmientos y demás objetos comprendidos en el párrafo primero del art. 4.º, procedentes de viñas infestadas.»

Y el art. 16: «Disponiendo que cuando en las aduanas y fronteras se presenten cualesquiera de los efectos comprendidos en el art. 4.º y cuya importacion estuviere prohibida, serán inmediatamente quemados: que lo mismo se ejecutará con los embalajes y camas de ganados procedentes de restos ó despojos de cepas: que cuando dichos efectos sean asimismo descubiertos en las aduanas y fronteras sin haberse verificado la debida presentación de los mismos, se impondrá al contraventor, además del tanto por ciento que prevengan las ordenanzas de aduanas para hechos análogos, una multa de 50 á 500 pesetas, según la gravedad del caso; y que cuando verificada la introduccion fraudulenta de los efectos mencionados sean éstos aprehendidos en el interior del reino, deberá aplicarse al caso la ley de delitos de contrabando con la penalidad pecuniaria ó personal correspondiente, calculando la defraudacion por lo menos en el máximo de la multa.»

2.º Que quedan especialmente confirmadas las prohibiciones de introducir cepas, sarmientos y los barbados y plantas de los géneros cissus y ampelopsis de todas procedencias, á que se refiere la disposicion 13 del arancel de aduanas, y la de toda planta viva de cualquier especie que sea, establecida por real orden de 16 de Marzo del corriente año, aplicándose á los contraventores las penas que fija el art. 16 de dicha ley, y entendiéndose ampliada la prohibicion á los efectos que expresa el párrafo primero del art. 4.º

Y 3.º Que en cumplimiento del 5.º, quede desde luego prohibida la exportacion desde la provincia de Málaga á las demás provincias e islas adyacentes de cepas, sarmientos y demás objetos especificados en el párrafo primero del precitado art. 4.º de la ley.»

III.

SECCIONES DE ESTADÍSTICA DE LA RIQUEZA TERRITORIAL.

Por el ministerio de Hacienda se ha creado en la direccion general de contribuciones una Seccion central de Estadistica de la riqueza territorial y sus agregadas, que tendrá á su inmediato cargo el servicio de rectificacion de amillaramientos.
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de lo suyo, y á los del público consumidor para comprar la carne que más le agrada ó acomoda; es ineficaz, tambien, puesto que la matanza de ovejas y corderas es lícita en las villas de corto vecindario.

No se busque jamás el fomento de un ramo de riqueza vejando á los que á él se dedican: nadie sabe como el propio ganadero las hembras que debe conservar: obligándole de un modo indirecto á que crie mayor número que puede sostener, es ponerlo en peligro de ruina, ó por lo méños en el caso de no realizar una ganancia.

La matanza de ovejas de cría á nadie perjudica, ántes por el contrario á todos conviene por varios motivos; conviene á los granjeros por la mayor utilidad que pueden sacar de la venta de unas reses hoy de escaso valor; conviene al público consumidor de las grandes poblaciones, porque, aumentando el abastecimiento, es natural que baje el precio de la carne; y conviene particularmente á la municipalidad por lo que han de aumentar sus ingresos con el aumento comercial á que ha de dar lugar esta medida.

Solo sería razonable la prohibicion de matar las hembras de ganado lanar si fuera mal sana su carne; mas en este caso la prohibicion debía ser general, pues no merece méños atencion de parte del Gobierno la salubridad de los pueblos pequeños que la de los pueblos grandes. Pero la carne de oveja es tan sana como la de carnero, y si las hembras que se matan en los alrededores de Madrid no la tienen tan jugosa y tierna, consiste en que son de desecho por su mucha edad ó por las enfermedades que padecen. Las machorras de la Mancha, que no han criado nunca ó han dejado de criar dos ó más años antes, tienen una carne de tan buena calidad como los carneros del país, y es de mejor calidad que la de muchos carneros que en Madrid se consumen.

Es posible que no se traigan en muchos años al matadero sino las ovejas de desecho, que es lo que generalmente sucede en las poblaciones en que es permitida la matanza de ovejas. Claro es que su calidad en tal caso será inferior, pero este no es motivo para prohibir su venta; en cambio su precio será más bajo, razon más que sobrada para que se permita y aun se estime su expedicion y consumo. En ello tienen grandísimo inte-
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aplicando los principios científicos que dimanan de este estudio á la confeccion ó preparacion de las ostreras y á su explotacion. Los habitantes del lago de Fúsaro emplean las siguientes disposiciones en sus célebres ostreras:

Sobre el fondo y orillas del lago se han construido, distribuyéndolos convenientemente, muchos montículos de piedra (figuras 20 y 21), especie de peñascos artificiales, bastante elevados,

Fig. 20.—Vista en conjunto de la ostrera artificial.

Fig. 21.—Seccion vertical de la ostrera artificial.

para que queden al abrigo de los depósitos limosos. Cada uno de estos montículos está rodeado por una empalizada de piquetes próximos, en la forma que indican las figuras.

Con otros piquetes se han formado largas filas (figura 22), estando los primeros enlazados entre sí por medio de una cuerda, de la que cuelgan faginas ó haces de menudo ramaje.
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Se establecen en las provincias comisiones especiales de la riqueza territorial y sus agregadas, compuestas del personal administrativo y facultativo necesario, según la importancia de cada una.

Los jefes de estas oficinas serán por ahora los presidentes de las comisiones de evaluación y repartimiento que existen en las capitales.

Se dispone que el presidente de la comisión de Jerez de la Frontera siga funcionando en la misma forma que hasta hoy.

La organización de la sección central y de las oficinas provisionales que se establezcan, se ajustará á la plantilla, que se publica al efecto, del personal y material, importante 688.125 pesetas.

Los peritos facultativos serán nombrados por ahora, y hasta que otra cosa se determine por la dirección general de Contribuciones, con arreglo á lo dispuesto en el art. 15 del citado reglamento.

Las comisiones especiales de estadística reconocerán como superioridad gerárquica inmediata la de los jefes económicos, pero funcionarán con arreglo á las facultades propias que en el reglamento é instrucción se determinen.

Los jefes de estadística serán vocales natos de las Juntas provinciales, de que trata el art. 4.º del reglamento de amillaramiento; pero cuando en ésta se delibere sobre asuntos propios de las comisiones de evaluación, se abstendrán de votar.

Se formará un cuerpo pericial de estadística de la riqueza territorial y sus agregadas, al cual pertenecerán los jefes de la administración de Hacienda pública, jefes de negociado, oficiales y peritos facultativos que reúnan los servicios, conocimientos y demás circunstancias que se consignarán en su reglamento especial.

IV.

CRUZADA CONTRA LA FILOXERA.

La actividad que se nota en las regiones oficiales para tomar todas aquellas medidas que pueden conducir á conjurar el peligro
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que corremos desde que la filoxera apareció en la provincia de Málaga, está á la altura de la gran calamidad que constituye. En nuestro deseo de poner al corriente á los lectores de la GACETA AGRÍCOLA de las disposiciones que se adoptan, vamos á condensar las principales noticias que tenemos.

Desde que se publicó la ley no ha cesado de funcionar el telégrafo dictando disposiciones y resolviendo las dudas que se suscitan en las provincias.

Se han organizado las juntas provinciales de extincion, y está constituida y funcionando la comision central.

Se ha enviado un delegado especial del Gobierno á Málaga, para que ponga en práctica el plan de campaña propuesto por el Sr. Graells y aprobado por la comision del consejo superior d Agricultura, que entiende en el asunto.

Parece que acudirán á Málaga, dentro de pocos dias, casi todos los ingenieros agrónomos y secretarios de las juntas provinciales de Agricultura, por acuerdo de las respectivas diputaciones, para estudiar la filoxera en los viñedos de aquella zona.

Llueven inventos para destruir el insecto, como si llevásemos muchos años de plaga y hubiésemos tenido ocasion de estudiarla en todas sus fases; pero sin dejar de dar la debida satisfaccion á sus autores, y atender sus proposiciones, se ensayarán los que ya no han sido desechados en Francia y merezcan prueba.

Segun las últimas noticias de Málaga, parece que la plaga sigue su invasora marcha con tal rapidez, que hoy se calcula en 120.000 el número de cepas atacadas; habiendo traspasado la filoxera un arroyo y un monte que separan los primeros viñedos atacados, de otros que no lo estaban y lo están ahora. El número de hectáreas que hay que arrancar es el de 34, y se calcula en unos 30.000 duros el coste de las operaciones que hay que practicar para aislar la plaga y desinfectar el terreno.

En estos últimos dias se ha verificado en Málaga una junta de
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la seccion de labradores de la Liga de contribuyentes, en la que se tomaron acuerdos de importancia, entre ellos el de proponer á la directiva de Liga que gestione á nombre de los contribuyentes de Málaga y por medio de una comision que se acerque al Gobierno, á fin de que envie recursos bastantes para poder abordar la estirpacion total del foco filoxérico de Benagalbon.

Se acordó tambien se indicase á la directiva la conveniencia de interesar al Gobierno para que las diputaciones todas de España puedan trasferir sus respectivos créditos filoxéricos á favor de Málaga, toda vez que no puede por sí sola extirpar la plaga.

Se acordó tambien interesar á la directiva para la publicacion de un Boletin extraordinario, que haga comprender la importancia de la plaga y los medios de còmbatirla ó preaverla.

Y se acordó, por último, aceptar una mocion de varios labradores para el establecimiento de una caja de seguros mútuos contra la filoxera.

Los temores que inspira en otras provincias no dejan de producir alarmas, que por fortuna se desvanecen. Así ha sucedido en Valencia, donde empezó á tomar cuerpo la idea de que existia allí la filoxera; pero que ha sido desmentida formalmente. Es de esperar también que ocurra lo mismo en Torres-Torres, de donde han dado aviso al gobernador que temía hubiese invadido la filoxera sus viñedos.

V.

PETICIONES DE EXÁMENES EXTRAORDINARIOS.

No deja de relacionarse con la enseñanza de la agricultura la real órden dictada por el ministerio de Fomento, en la que se condenan con justa razon las reiteradas peticiones de los alumnos de segunda enseñanza, que faltándoles una sola asignatura para tomar el grado de bachiller, solicitan probarla en los exámenes extraordinarios de Setiembre.

No es esto ya justificable despues del tiempo trascurrido para ordenar los estudios, y, además, se comprende la dificultad de aprender una asignatura en tres meses escasos.
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Así, pues, ya que el excesivo número de solicitudes ha inclinado á la concesion, son plausibles las advertencias prudentes restrictivas que se consignan en el preámbulo, cortando de una vez tan perjudiciales precedentes de un período fatal para la enseñanza y que condenan todos los hombres de mayor ilustracion, incluso los de las escuelas más liberales. La real órden dice así:

«La autorización concedida en cursos anteriores para que los escolares obligados á emplear un año en el estudio de una sola asignatura pudieran probarla en los exámenes extraordinarios de Setiembre estaba fundada en que la excepcional situacion de tales escolares no provenia de culpa suya, sino de las variaciones hechas en la marcha de la enseñanza. Trascurrido ya bastante tiempo para que todos pudieran ordenar sus estudios, el Gobierno está resuelto á que en lo sucesivo se cumplan estrictamente los reglamentos en provecho de la instrucción y en interés de la disciplina académica. En vista, sin embargo, del crecido número de instancias dirigidas á este ministerio en solicitud de que se conceda en este año igual autorización que en los dos últimos, es de suponer que han debido ofrecerse aún dificultades para regularizar definitivamente los estudios, puesto que á la mayor parte de los reclamantes sólo les falta una asignatura de leccion alterna para terminar su carrera. Por eso y á fin de no causar perjuicio á los que se hayan distinguido por su aplicación y aprovechamiento, S. M. el Rey (Q. D. G.), por gracia especial y sin que sirva de precedente, ha tenido á bien resolver:

1.º Prévio abono de matrícula extraordinaria en papel de pagos del Estado, y de los derechos de inscripción y académicos en la forma establecida, serán admitidos á examen en los extraordinarios del próximo mes de Setiembre los escolares á quienes sólo faltare una asignatura para terminar su carrera ó el período de la segunda enseñanza.

2.º Los exámenes se celebrarán ante los tribunales académicos ordinarios; pero los ejercicios consistirán en doble número de preguntas y durarán doble tiempo que los que practican los demás alumnos.

3.º Solo serán aprobados en este examen de gracia los ejercicios que merecieren por lo menos la calificación de buenos.»

VI.

COLORACION DE LOS VINOS.

El instituto agrícola catalan de San Isidro advierte á los cosecheros y negociantes los peligros e inconvenientes que ofrece el
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empleo de la fuschina para colorar los vinos. Al efecto les recuerda que recientemente han sido arrojados al mar en Francia varios é importantes cargamentos de vinos procedentes de España, y les aconseja que adopten la mayores precauciones para la limpieza de los envases, porque las cubas de madera pueden conservar y transmitir con facilidad á un vino puro fuschina de la contenida en otro vino envasado anteriormente en las mismas, y les encarece que en ningun caso mezclen el vino con sustancias extrañas de cualquier clase que fueren, puesto que con ello le perjudican y desacreditan, matando el porvenir de su exportacion.

Es el colmo de la insensatez adulterar en cualquier concepto nuestros vinos de pasto en el período en que queremos darlos á conocer y acreditarlos en los principales mercados del mundo.

El castigo impuesto en Francia á esos desalmados traficantes está bien merecido.

No hay que olvidar tampoco que el comercio desecha hoy tambien los vinos enyesados.

¡Alguna vez habian de marchar las corrientes de la opinion hácía la pureza de los vinos!

VII.

ESTADO ATMOSFÉRICO, ASPECTO DE LAS COSECHAS Y FISONOMÍA DEL MERCADO.

El estado atmosférico de la última quincena ha ofrecido los mismos caracteres de la anterior, no extremándose los calores más de lo regular despues de la exagerada acentuacion de últimos de Julio.

Sin embargo, han corrido algunos dias de bochornoso vendaval, que han acabado de comprometer la cosecha de aceituna en Andalucía, Aragon y Valencia y amenguado la de uva considerablemente; dejándose sentir su perniciosa influencia hasta en las frescas provincias del Norte y Noroeste, en que han reinado vientos tan fuertes como ardorosos y sofocantes.

No han escaseado tampoco las tormentas de mal carácter en casi todas las provincias de España, señalándose por fuertes granizadas, que han causado daños de consideracion en las cosechas de