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Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 661

ro 2.º traza los puntos desde I en N, y procede en seguida á marcar los de la línea O P y siguientes. Cuando ha terminado la operacion desde la línea A A, se procede del mismo modo en la otra, y al concluir, el espacio se halla cubierto de estaquillas que entran en tierra de 30 á 40 centímetros, marcan el sitio de cada árbol y permiten juzgar de la regularidad de la plantacion. Se tomará siempre que sea posible, en el sentido de mayor extension del terreno, la línea A A que sirve de base.

Al trazar los arcos de círculo, el número segundo debe estirar siempre con igualdad el alambre y tener su estaquilla en posicion perfectamente vertical, y el número primero impedir que su estaquilla cabecee á un lado ó á otro.

PLANTACION PROPIAMENTE Dicha.

La trasplantacion de los árboles exige cuidados especiales. Se ha de tener en cuenta la orientacion de los árboles, la profundidad en que deben ser enterradas las raíces y la manera de reemplazar las diferentes capas de tierra extraídas de los hoyos.

La orientacion en los plantíos jóvenes sólo ofrece utilidad para los árboles criados en las orillas de los viveros, que conviene trasplantar en la misma situacion que ocupaban ántes.

Las raíces deben enterrarse de manera que reciban la influencia del aire y no estén expuestas á la sequía, como se ve en la figura 141. El cuello de la raíz debe quedar 5 centímetros por bajo de la superficie de la tierra despues de llenar y sentar el hoyo, tratándose de suelos de mediana consistencia, y 8 centímetros en los terrenos ligeros, muy permeables y expuestos á la sequía; pero no deberá quedar más de 2 centímetros por bajo de la superficie en los compactos y húmedos.

Existen terrenos tan húmedos en que no pueden prosperar los árboles si no se plantan por encima de la superficie. En este caso se trazará con la cuerda una circunferencia de 2 metros de diámetro en cada uno de los puntos que deban ocupar los árboles, y dentro de este círculo se inscribirá otro segundo de 1 metro de diámetro, que se marcará con la azada, profundizando el trazo 6 centímetros.

Se dividirá en ocho partes toda la extension comprendida en los
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 662

Fig. 141.—Corte vertical del terreno despues de la plantacion

Fig. 142.—Hoyo trazado para la plantacion de árboles en terrenos muy húmedos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 663

círculos C y D. El círculo mayor A quedará intacto. Se destacan en seguida conservándolos enteros todos los céspedes D, comprendidos en el círculo B; y se desprenden, por último, todas las planchas de césped C, aunque dejándolas adheridas al borde exterior. Terminada esta operación, se separan los céspedes C y después se les coloca por fuera del círculo mayor. Se remueve la tierra entre los dos círculos A y B, hasta la profundidad de 35 centímetros. Se trasporta en seguida suficiente cantidad de tierra de buena calidad para formar un cono truncado de 35 centímetros de altura, como se observa en las figuras 142 y 143 que representan cortes horizontales del trazado.

Sentada la tierra, se recubre el cono con los trozos de césped C, figura 143, invertidos, y se rellenan los intermedios con tiras estrechas de césped también, arrancadas del círculo exterior B, figura 144.

Fig. 143.—Hoyo para la plantación de árboles en los terrenos muy húmedos.

El grabado 144 da una idea más completa de esta clase de plantaciones ofreciendo un corte vertical.

Cuando los árboles llegan á la edad de 30 á 50 años, y han podido disponer de terreno suficiente para extender libremente sus raíces sin enmarañarlas con las de otros árboles, presentan el aspecto de la figura 145.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 664

Fig. 144.—Corte vertical de un hoyo después de la plantación en terreno muy húmedo.

Fig. 145.—Raíces de un árbol en el límite de su desarrollo.

En este corte horizontal se advierte la ordenada distribución de las raíces, no contrariada por ningún obstáculo.

Manuel Soler Alarcón.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 665

EQUITACION.

BOCA DEL CABALLO.—SENSIBILIDAD DE LOS ASIENTOS.

Reseñada ligeramente la sensibilidad de los asientos, nos resta decir algo de las máquinas bocados.
Describir con minuciosidad esta clase de instrumentos, sería cansar la imaginación de los lectores, sobre que tampoco es del mayor interés.
Antiguamente se domaban las fuerzas del caballo; y como era natural, los frenos constituían entonces una parte muy esencial de la equitacion, construyéndose de mil formas distintas, á cual más extrañas.
Las rodajas que ponian á las embocaduras, ya de figura de limoncillos, ya de peras, etc., etc., así como tambien las altas montadas, van desapareciendo por completo.
No admite duda alguna que si las máquinas bocados tuviesen la virtud que las atribuyen los ginetes cavilosos, todos los caballos se domarian con la mayor facilidad, puesto que ha habido tiempo más que suficiente para perfeccionarlas en sus mayores grados.
Hoy las embocaduras que más están en uso son las de cañon simple, más ó méños desvenado, de espejuelo, partidas y de cañones horizontales; algunas de éstas con alta montada.

(1) Véase la página 145 de este tomo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 666

Nosotros nos propusimos el año 61 perfeccionar el bocado, construyendo uno que se aproximaba más á la demostracion matemática que señalan algunos libros, y en las pruebas nos desengañamos de nuestro error, aunque tuvieron aceptacion por algunos ginetes.

D. Juan Segundo inventó una coleccion de bocados que llevan su nombre, y habremos de confesar que están hechos con buen criterio: los defectos que tienen son de poca importancia, que señalaremos sin embargo.

En las dimensiones internas de la boca, no hay la mayor exactitud; pero es de tan poco interés, que no merece nos ocupe mos de ello.

En las embocaduras están vaciados los extremos de los cañones con objeto de que no se remangue tanto como en las comunes la comisura de los labios; pero no sucede por completo lo que el autor se propuso, mientras no se reduzcan los cañones al menor diámetro posible en la union con la cama; por lo demás, el arco para la lengua, así como el giro de su embocadura y desveno de su parte inferior, están muy bien entendidos.

En los largos de las camas existe exageracion, que tiende á domar las fuerzas del bruto, y por lo tanto las desecharmos como perjudiciales.

La cadenilla elástica no tiene esta propiedad, puesto que la cadena que la sirve de base carece de ella completamente.

El bocado centribrida no ofrece las ventajas que se propone el autor, pues tiene una barreta que forma con el freno un solo cuerpo, comprendiéndose desde luego que lo que mande una rienda se ha de comunicar al todo; además, la aproximacion de las dos riendas en la barreta embarazan el mando y no dan libertad al cuello del animal. Si pudiéramos encontrar el mando directo en la brida, alcanzaríamos una inutilidad más, que desecharíamos seguidamente, en atencion á que el caballo se desligaria en todos los movimientos circulares, á no ser que, á la vez que se descubra el mando directo, descubramos tambien una rienda contentiva, que contrareste los efectos rápidos de la direccion, difícil empresa tratándose de manejar al animal con una sola mano.

Cuando pretendiamos tambien domar las fuerzas del caballo, estudiamos el medio de encontrar la incógnita del mando di-
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recto de la brida, y después de infinitas pruebas lo dejamos por imposible.

Entre los diferentes medios mecánicos que pusimos en juego, hallamos uno que se aproximaba más á lo que deseábamos, y consiste en que se cosan al extremo de las riendas y á una cuarta de las hebillas unos trocillos de correa de méños de una tercia con un gancho en su extremo: las riendas se enhebillan como de costumbre y sus trocillos pasan á engancharse á las anillas de las camas opuestas. Al hacer uso de las riendas, como la izquierda manda á la derecha y la de este lado á la izquierda, resulta que los trocillos mandarán directamente al lado que pensemos volver; sin embargo, este medio embaraza también el mando y quita libertad al cuello del animal.

Generalmente los bocados de D. Juan Segundo no están bien hechos, así es que existen muchos con defectos graves que tienden á desacreditar al autor injustamente.

Los frenos de cañones simples, si tienen mucho desveno, oprimen lateralmente los asientos al obrar; y si tienen poco, hacen su efecto sobre la lengua. Se suelen poner á los potros para que se acostumbren al bocado, pero es mejor el doble bridón para el objeto.

Los partidos de cuello de pichon, oprimen lateralmente los asientos y no dejan libertad á la lengua. Son perjudiciales.

Existe otro bocado partido que se le conoce con el nombre de A la jerezana, cuya embocadura es de filete con movimiento en las camas; es mejor que el anterior, tiene elasticidad, y aunque se desitúa más y es de mucho movimiento, reúne condiciones apropiado para que los ginetes que se agarran á la brida no lastimen las partes internas de la boca.

Los de cañones horizontales con alta montada suelen dañar al filo interno de la quijada, muy particularmente á los boquiconejunos, por fijarse más las embocaduras en esta clase de bocas; por lo tanto, son perjudiciales, aún cuando carezcan de alta montada, que tanto mortifica al paladar del animal.

El freno más útil es el de embocadura de espejuelo, siempre que la parte inferior de sus cañones sea desvenada. Es bocado que entretiene algún tiempo al artista que lo construye si ha de reunir buenas condiciones.
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En los de acero fundido ingleses y franceses se encuentran embocaduras bien hechas, con el arco de la lengua y talones, con las mejores condiciones de utilidad.

Las combinaciones que se hacen en el bocado para enmendar los defectos de encapotar ó despapar no tienen la mejor aplicación, por las muchas resistencias pasivas que enseñan al animal; se consigue más con la flexibilización que doma la inteligencia del bruto.

Los ojos ó anillas del portamozo ó brazo corto de los frenos, deben ser circulares, circunstancia que les hace más elásticos y se fijan más sobre el sitio que deben obrar.

Se hacen muchos bocados que no tienen casi una pulgada, desde la inserción del araclan al centro del escudo ó eje de embocadura, y debemos hacer presente que desde el borde anterior del labio posterior al asiento hay más de una pulgada, sin contar además con lo que ceden las partes blandas á las presiones de embocadura y cadena; por lo tanto se pasan con mucha facilidad, quedando sin efecto la acción del bocado. Lo menos que deberá tener el portamozo desde la inserción de araclan al centro del escudo, será una pulgada y \( \frac{3}{4} \) de otra; y aún así habremos de tener cuidado al poner la cadena.

Las barbadas deben tener en sus extremos anillas muy pequeñas para poderlas graduar bien; adolecen del defecto contrario.

El filete es mucho más útil que la falsa rienda y tiene diferente mando que ésta; aquél mandando, por ejemplo, á la derecha con ámbas manos, no se verifica tan marcadamente lo que sucede con la rienda falsa, y es que la rienda izquierda de la brida manda una cosa y la directa enhebillada en la anilla del escudo se opone abiertamente á aquélla.

Con el filete, aunque tiene también el mando directo, no sucede lo mismo por obrar en distinto sitio. Además, este instrumento reemplaza al bocado con facilidad y su mando es más independiente; mientras dura la educación del animal, es un auxiliar poderoso para enmendar defectos y entables, no así la falsa rienda que da lugar con su continuado uso á multitud de resistencias pasivas.

En resumen, diremos, para no cansar más á nuestros lectores,
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que el bocado de espejuelo bien construido no tiene reemplazo, acompañado por supuesto del filete.

Que la flenibilización y el mando de la cadera con las piernas doman la inteligencia del animal; que el uso de instrumentos inventados para domar las fuerzas del caballo, debemos desecharlo en absoluto y así lograremos sacar de tan noble animal los mejores resultados.

Así, y nada más que así, llegaremos á lo que es razonable y justo.

José Senen Campello.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 67

do en un asunto relacionado íntimamente con el fomento de la cría caballar de nuestro país, como es la formacion de un sistema de reserva de ganado para el ejército.

Ya ve el Sr. Albareda que no ha estado justo cuando nos ha hablado de exclusivismo y repulsiones de la direccion general de caballería hácia ciertos elementos ajenos á la milicia, pero muy ilustrados y competentes para con sus luces y experiencia contribuir al mejoramiento y desarrollo progresivo de nuestra especie caballar, y ya ve tambien S. S. cómo con razon he dicho que, si no del todo, en mucha parte estaban satisfechos sus deseos, que en mi pobre entender, y por lo que he oido al final de su discurso, distan mucho de lo que pide en su enmienda.

Efectivamente, señores diputados, en el año 1864 se acordó la traslacion de la cría caballar, á cargo á la sazon del ministerio de Fomento, al de la Guerra, y para mí era completamente desconocida toda esa historia secreta que motivó la resolucion del general Narvaez que nos ha referido el Sr. Albareda, y que, según S. S., sorprendió al ministro de Fomento el año de 64 cuando de ello tuvo conocimiento por la Gaceta. Yo doy entero crédito á las palabras de S. S.; pero desde luego me parece que son tan graves las razones y motivos consignados en el preámbulo del Real decreto para justificar la traslacion, que debían estar harto justificadas ó ser evidentes y de pública notoriedad, pues de otra suerte no se compren de que ministro de Fomento alguno, dispuesto á transigir con la forma de la disposicion, la aceptara, continuando en su puesto, si el fondo de ella no estaba plenamente probado.

En ese preámbulo se dice clara y explícitamente que en absoluto nada se había podido conseguir por el ministerio de Fomento en la mejora de la cría caballar; que antes por el contrario, el estado de decadencia de este ramo de la riqueza pública era evidente, y sin censurar ni criticar al ministerio á cuyo cargo se encontraba, porque esto no cabe en los límites de lo posible, siquiera fuera el presidente del Consejo de ministros quien refrendara el Real decreto, es indudable que sin imputar el mal á falta de inteligencia ni de celo por el servicio, el decreto consignaba resueltamente el hecho que he indicado, atribuyéndolo á otras razones, cuales eran los escasos medios de que disponía el ministerio de Fomento, la mala eleccion de los puntos designados para depósitos de caballos semetales y otras razones de índole secundaria, concluyendo por consignar el precepto de que la cría caballar debía pasar á depender del ministerio de la Guerra por los recursos y elementos de que disponía y por el grandísimo interés que en su fomento tenía.

Antes de entrar á enumerar las vicisitudes por que ha pasado este ramo de riqueza pública desde 1.º de Enero de 1865 en que se verificó el cambio hasta hoy, debo hacer una protesta. Tengo para mí, señores diputados, que el mejor fomento de la cría caballar es el que nace de la iniciativa particular, porque no hay vigilancia como la del individuo interesado, y en este concepto, en principio no puede defendérse el fomento di-
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ABUSOS CONTRA LOS GANADEROS

Y TRATANTES EN GANADERÍA.

[«MUNIAIN (Navarra) 23 de Julio de 1878.—Señor director de la GACETA AGRÍCOLA.—Madrid.

Muy señor mio: Ningun comentario necesita, á la verdad, el bien meditado artículo que referente á la conveniencia de levantar mapas pecuarios ha publicado y firmado en ese periódico de fecha 30 de Junio el Sr. Lopez Martinez. La guerra á muerte que se tienen declarada dos industrias comunes en intereses, complemento una de otra, sigue avivada con mengua y menoscabo de la méños numerosa, víctima propiciatoria del interés y de la codicia de los más. La ganadería española está pasando por una crisis vergonzosa, provocada por gentes que desconocen en absoluto sus propios intereses.

Nadie puede dudar, y así lo aseguran unánimes las lumbreras más distinguidas de la agricultura, como Herrera, Plinio y Columela, que ésta es ilusoria y de ningun valor donde falta el estíercol, maravilloso secreto de la produccion cuya influencia es inmediata.

Pero lo que causa mayor admiracion es ver pueblos enteros, y hasta provincias, cuyo ingrato y estéril suelo negándoles las cosechas que suministra en otras comarcas y prestándose espontáneo á mantener en su seno mayor ó menor número de cabezas de ganado, principal, por no decir único ramo de riqueza, atentan
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ingratos contra el tráfico de ganado que nos da su carne, contra los animales que les dan la lana y el estiércol.

Y esto ¿á qué se debe? A la malicia de unos, al temor ó la complacencia de otros y á la apatía de los más.

En efecto; era el mes de Mayo de 1871. Hallábame en un pueblecillo inmediato á Soria, de cuyo nombre (como diria Cervantes) no quiero acordarme, disponiendo mi regreso á ésta con una piara de ganado que había comprado y arreglando mi viaje por etapas con datos que tenía á la vista. Varios naturales se me ofrecieron á acompañarme; pero aceptados los servicios del que me merecía mejor concepto, emprendí el regreso no sin encomendarme á Dios con todas las veras de mi corazón. Todo fué necesario; pero describir las amarguras, disgustos y sinsabores que me proporcionó aquel viaje es obra de titanes.

Roturadas las cañadas ó servidumbres de tránsitos y convertidas en aquel entonces en fructíferos sembrados, era lanzado de ellas por los guardas de campo, más celosos en el cobro de sus honorarios que en la protección del ganado, á las vías públicas á cargo del Estado.

Allí tropezaba con otros sayones, los camineros, que á grito herido y sacando á luz todo el escogido repertorio de sus palabra-tas, amenazaban con las penas más severas por infracción de sus ordenanzas y concluían por franquear (por ser Vd. tan amable y sobre todo tan generoso) el paso, tan sagrado antes, de la carretera. Padecía el suplicio de Tántalo; veía á corta distancia la risueña vega del Ebro; veía la terminación de tanto sacrificio; veía, en fin, para mi ganado la tierra de promisión, cuando nuevas dificultades que surgían como por encanto venían á interrumpir la corta tregua que se nos concedía. La consabida frase de «para que refresque Vd.» acompañada de un acto generoso, era la vara mágica, el talismán precioso que conmovía aquellos enternecidos corazones, más duros que el pedernal.

En fin, no sé á quién dirigirme ni de quién demandar justicia, ante un proceder semejante; pero á no garantizarme los ganaderos de aquellas provincias la travesía de allende el Ebro, no arriesgo mi capital en una empresa tan aventurada.

Autorizo á Vd., señor director, para que haga pública esta mi declaración en corroboracion de lo afirmado por Vd. en el suso-
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dicho artículo, añadiendo que yo no puedo ser sospechoso de parcialidad, por cuanto mi pequeño capital participa más de tierras que de ganado.

Es de Vd. atento y ya antiguo amigo y corresponsal Q. B. S. M.—Castor Sanchez y Villamayor.»

El abuso de que habla el que firma es muy frecuente, y merece ser castigado. Provincias enteras claman por la apertura de las vías pastoriles, sin lo cual es imposible el comercio de carne; y la de Salamanca ha elevado recientemente al Consejo Superior de Agricultura una instancia en este sentido. El Gobierno de S. M. procura en cuanto de él depende poner remedio, y al efecto ha encargado al cuerpo de la Guardia civil proteja de un modo especial la ganadería en sus viajes.

Lo que importa es acudir legalmente contra actos semejantes al que se denuncia á quien entiende en ese asunto por delegacion gubernativa, y es la Asociacion general de Ganaderos. Dirijase á ella el Sr. Sanchez y Villamayor, citando el pueblo ó los pueblos en que tanto sufrió y las personas que cometieron las exacciones, y tenga por seguro que aquella ilustre corporacion procurará poner remedio.

MIGUEL LOPEZ MARTINEZ.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 673

JARDIN DE ACLIMATAACION DE MALAGA (1).

III.

CLASIFICACION DEL JARDIN DE ACLIMATAACION.

D EBIENDO tener este jardin un carácter científico y á la vez especulativo y de aplicacion, para ensayar y estudiar las diversas maneras y mejores métodos de conseguir la produccion de las plantas, es preciso que su ordenacion corresponda y llene cumplidamente ámbos objetos. De modo que para comprender estos extremos, nos tendremos que ocupar: 1.º Del sitio destinado al planteamiento de este jardin. 2.º De la manera más acomodada de distribuirlo y clasificarlo. Y 3.º de los medios económicos y administrativos de arbitrar los recursos más indispensables para crearlo y sostenerlo.

Un jardin científico y de experimentacion como el que nos ocupa, que debe servir de enseñanza, de utilidad y de recreo, porque la naturaleza siempre es bella por sí misma, se ha de procurar fundarlo en terreno propio y no arrendado, y considerarlo desde luego como un establecimiento público. Su objeto, su índole especial, los resultados á que con razon se aspira, la trascendencia que en sí tiene, porque si por fortuna se fundase seria el primero y probablemente el único de España; las condiciones é importancia de esta capital; el constituir la representacion de la ciencia

(1) Véase la pág. 431 de este tomo.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 674

moderna que otras naciones méños afortunadas por el clima que la nuestra, ostentan con verdadero orgullo nacional, á fuerza de gastos, sacrificios é improbos trabajos, que ponen de manifiesto la decidida é incansable proteccion que dispensan, por su interés, á una de las principales ramas de las ciencias naturales que tanto contribuyen á la riqueza pública, y por otras muchas razones de gran valía que se desprenden y demuestran por sí mismas, reclaman un local propio y capaz para su desenvolvimiento.

Claro es que tomando un terreno arrendado podrían verificarse en él algunos ensayos; pero desde luego se comprende lo impropio, mezquino é insuficiente de este medio, y así es que sobre ello no insistiremos, por considerar que está en la conciencia de todos que no es este el sistema que debe preferirse.

Al elegir el terreno se procurará, si ser puede, que se encuentre situado cerca del mar. Y para mejor llevar á cabo y plantear cual corresponde los ensayos de aclimatacion, conviene disponer de varias otras tierras, aunque sean de mediana extension, colocadas en diferentes puntos y situaciones, ya en alturas, laderas y cañadas, ya en llanuras, ya tambien en los sitios aprovechables del Guadalmedina, con el fin de ir extendiendo cada uno de estos cultivos hasta conocer su límite respectivo en altitud y exposicion; admitiendo además la oferta de todos aquellos propietarios que se prestasen á ceder algunas tierras, ó bien quisiesen por sí ensayar los especiales cultivos que se les recomendase.

En cuanto á la manera de trazar y ordenar el jardin de aclimatacion, ha de responder á la índole práctica y científica que en él ha de presidir y al conjunto de los variados cultivos, ensayos y experimentos que deben practicarse; sin escluir por esto el que su trazado y ornamentacion afecten toda la variedad compatible con las reglas que la arquitectura de jardines preceptúa para la especialidad de estos casos. Así es que para llenar cumplidamente su objeto, se dividirá en cuatro grandes cuarteles que darán lugar á otras tantas escuelas que á su vez se subdivirán en secciones según lo reclamen las agrupaciones de los diferentes cultivos que cada una de ellas comprenda; por más que no sea indispensablemente necesario que se encuentren todas reunidas por si esto dificultase su creacion.

De modo que la clasificacion de este jardin podrá ser: