Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 348

pieza esmerada, algunos tónicos y reconstituyentes, salieron de allí al poco tiempo sanos, nutridos y más fofogosos, si cabe, que ántes.

¿Hay disgustos en la familia? Lo pagan los animales; esto sin contar con que algunos criados, peores que fieras, más feroces que los pieles-rojas, dan puntapiés á la perra cuando está preñada, pisan la cola del gato por puro placer y con fruición, esto sin contar con que hay criada que tiene un gusto especial en echar un cazo de agua hirviendo al pobre perro, que no se mete con ella. Esta tendencia á maltratar á los animales es efecto de este odio que hay en España, por parte de ciertas gentes socces y groseras, á todo lo digno, delicado, débil, sencillo é inofensivo.

Pasa una señora ó un caballero por la calle, seguidos de un perro á quien quieren, y cualquiera de esos salvajes blancos, que tanto abundan, por desgracia, le dá un terrible puntapié, y mientras el animal grita y el dueño del animal se lamenta de tal brutalidad, el autor se queda tan fresco y hasta celebra la hazaña que ha llevado á cabo. Pues no digamos nada de lo que pasa en los regimientos, donde vienen los soldados sin más instrucción que la que han recibido en sus pueblos, asaz mezquina é insuficiente por cierto. Penetran en los cuarteles sin conocimiento hípico alguno; y ¿qué sucede? Oid á los profesores de veterinaria del ejército: de tiempo en tiempo declaran de desecho, tanto en caballería como artillería, no pocos caballos y mulas, efecto, más que de las fatigas al servicio inherentes, de la falta de cuidado y celo y muchas veces también del mal trato que reciben los animales, que saben por cierto cumplir con su obligación mucho mejor que los reclutas y soldados bisonos. Los caballos veteranos conocen mejor la voz del clarín que los mismos soldados, cuando son quintos, y si no, no tenéis más que ver lo que pasa en los cuarteles de caballería. Están los caballos en la caballeriza; oyen el toque del clarín que anuncia el médico, y permanecen quietos; oyen el toque á rancho, y quietos continúan; oyen el toque del clarín que anuncia la presencia del coronel y no se mueven; pero apenas perciben el toque á pienso, á agua ó botasillas, entonces el movimiento empieza como si los animales dijeran: «la comida y el agua nos esperan; es hora de hacer ejercicio, etc. ¿Y cómo van al agua generalmente? Los soldados veteranos llevan el caballo sin cogerlo del ronzal, y de tal modo se encarina el soldado veterano español con el caballo, que ántes, cuando los oficiales podían escoger caballo entre los que tenian los soldados, había muchos de éstos que desertaban porque les habían quitado el que ya consideraban como suyo. Yo he visto á un soldado llorando sobre su caballo porque se le había muerto, y muchos de ellos se quedan sin comer con gusto por dar el pan de su racion á su caballo. En el cuartel del Retiro hubo un tiempo una casta de ratones blancos que cazaban los mulos de los artilleros, y era cosa curiosa de ver que estando los mulos amaestrados por los artilleros, apenas en cualquiera de las cuadras salia un raton, con el mayor cuidado y sin lastimar al animalito, el mulo le ponía la pata encima para no hacerle daño, de modo que ni la herradura ni el casco le magullasen; el raton