ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 240

cantidades que avanzaba, sin que fuesen tampoco suficiente estímulo para interesar en la empresa á los colonos.

Y es que, supuesta la bondad del terreno, entran por mucho la organización y la iniciativa del propietario en el desarrollo del pensamiento, que no debe abandonar ni en sus detalles, y la suficiencia de los recursos que presta á los ejecutores, ínterin la empresa no salva las eventualidades y adquiere vida propia, pues es sabido que esta clase de explotaciones fracasan las más veces ó arrastran una existencia miserable, por falta de medios en los colonos, ó comprometen la fortuna del que las inicia, si los desembolsos van más allá de lo que se propuso, como consecuencia del estudio del proyecto.

De todos modos, la tentativa del señor duque de la Torre y el deseo manifestado por otros grandes propietarios de seguirle en esta senda, demuestran el convencimiento que va cudiendo, de que hay que impulsar la agricultura española, dando tregua á las luchas políticas que nos enervan, y que esta acción ha de partir de la inteligencia y del capital, los dos grandes elementos que pueden poner en accion con seguro rumbo el estacionado cultivo, que languidece en manos impotentes ó cansadas de luchar con obstáculos superiores á sus fuerzas.

Aplaudimos estos síntomas de vida que auguran un porvenir más lisonjero para nuestra agricultura, y cuyas manifestaciones es preciso dar á conocer en todos los tonos, para que lleven el estímulo á las personas acomodadas, que son las primeras que han de cojer el fruto del impulso progresivo que impriman á sus fincas, ora aumentando sus intereses, ora envolviéndose en una aureola de gloria, ora recibiendo las bendiciones de las clases trabajadoras y alejando peligros, que no deden tener razon de ser.

IX.

INAUGURACION DE LAS OBRAS DE LA SECCION ESPAÑOLA EN LA EXPOSICION DE PARÍS.

A las dos de la tarde del dia 13 del corriente tuvo lugar en el Campo de Marte la inauguracion de las obras que se han de levant-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 241

tar para establecer dignamente los productos con que España con curre á la Exposicion Universal que se va celebrar en Paris.

Esperaban á S. M. el Rey D. Francisco de Asís, los señores director general de Instruccion pública, Agricultura é Industria don José Cárdenas, el embajador marqués de Molins, el comisario don Emilio de Santos, Quintana, condes de Sanafé y Casa-Miranda, Gisbert, del-Peral y conde de Mathieu, vocales de la comisaría, y el Sr. Berger, director francés de la seccion extranjera.

Este señor dirigió á S. M. frases corteses de bienvenida y le acompañó, con las demás personas relacionadas, hasta el punto donde ha empezado á levantarse la fachada de la exhihicion española. Allí expuso á S. M., en nombre del ministro de Agricultura y Comercio y del Comisario general, lo agradecido que estaba el Gobierno francés á la Comisaría régia del Gobierno español por la eficacia con que cooperaba y el interés que demostraba hácía la civilizadora empresa iniciada por Francia. «España, dijo, ha sido siempre la aliada natural de Francia, y el empeño que hoy muestra en ayudarla en el certámen internacional, prueba claramente que Francia debe considerar siempre para todo á España como su hermana más querida.»

El Sr. Santos tomó despues la palabra pronunciando un discurso alusivo al acto solemne que se celebraba, dignándose contestar S. M. el Rey, como indicamos en la Crónica extranjera.

Pasó en seguida S. M., acompañado por los circunstantes, al recinto donde se levantará el pabellon agrícola.

S. M., despues de dirigir atentas frases al Sr. Berger, se retiró con el duque de Baños, haciendo lo mismo las demás personas que habian concurrido á la inauguracion.

Diego Navarro Soler.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 242

ECOS DE LA PRENSA.

ANIMALES ÚTILES Á LA AGRICULTURA.

Bajo el epígrafe Las arañas, publica un curioso artículo El Porvenir de Mallorca, que creemos de interés insertarlo en la GACETA AGRÍCOLA para conocimiento de sus lectores:

«Todos conocen los tipos más comunes de nuestras arañas, todos saben que sus colores son generalmente pálidos, grises, verdosos ó amarillentos, cual conviene á unos animales carnívoros, cazadores de parada, y á su vez perseguidos por otras especies zoológicas. Es indudable que la araña siente la utilidad de no ser fácilmente distinguida por las moscas y otros insectos que quiere prender; pero aún comprende mejor la necesidad de ocultarse al pico voraz de muchísimas aves.

»Siendo, pues, carnívoras la mayor parte de las arañas, son bastante favorables á la horticultura; pero desgraciadamente hay algunas especies que gustan de los retoños azucarados de ciertas hortalizas: todos los hortelanos saben muy bien cuantas veces han visto desaparecer la simiente de las zanahorias, cebollas y otras plantas cuyas hojuelas, apenas nacidas, han sido pasto de ciertas arañas negras y errantes. Esta especie es conocida por los naturalistas con el nombre de Theridion. Existe otra araña del mismo género, muy temida por los agricultores, que envenena y mata á los tiernos melones: cuando los pimpollos están invadidos por el tejido de esta araña, no hay otro remedio que arrancar y sacrificar inmediatamente las plantas atacadas.

»Hay finalmente otro Theridion llamado bienhechor, que du-
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 243

rante el otoño se entretiene en envolver las uvas de nuestros parrales con una tela sumamente fina y apenas visible, pero suficiente para librarlas de las avispas que asolan las viñas, conservando así nuestros más bellos racimos. El cuerpo de este Theridion es de color rojo, con manchas negras en la parte superior, del tamaño próximamente de una hormiga, y cuyas partes con desiguales en longitud.

»De todos modos, benéficas y dañinas, las arañas en general deben clasificarse entre los mixtos; pero vemos con satisfacción que el número de beneficios sobrepupa en mucho al de los daños que puedan ocasionar. Por de pronto, todas las cazadoras son amigas nuestras, ya instalen su maravillosa tela entre las plantas de las huertas, ya vivan dentro de agujeros en cuya entrada tienden sus lazos, ó ya confiadas en su agilidad, se contenten con perseguir y alcanzar su presa en el mismo suelo.

»De estas últimas las hay de todos colores, desde el blanco y amarillo limón hasta el negro pronunciado. Estas arañas, llamadas vulgarmente alguciles de moscas, son amigas sinceras que hacen una guerra incesante á las larvas de estos insectos, algunos de los cuales son enemigos declarados de nuestros rosales.

»La araña doméstica y algunas especies que también viven en el campo, extienden una tela horizontal en forma de embudo en cuyo fondo están acechando, otras urden y tejen una hermosa tela vertical y radiada; otras finalmente que tienen la facultad de saltar construyen pequeños tubos de seda ocultos entre las hojas y debajo las piedras, donde permanecen agachadas.

»Debemos, pues, agradecer á las bienhechoras arañas la destrucción de un sinnúmero de tenthrénidas, cecidomniás, cinifés, moscas, tábanos, etc., etc. A pesar de esto las arañas son un objeto de horror, ó cuando méños de desagrado, para la mayor parte de los paseantes. ¿Por qué?—Ellos mismos lo ignoran. Es una aversion mal calculada que nada tiene de justo ni fundado.

»¡Desechemos, por nuestro propio interés, á falta de buen sentido, desechemos semejantes niñadas! ¡Es este animal méños limpio que la hormiga, la abeja, etc.? ¿Es por ventura más venenoso ¡aquí está el quid! que los insectos más comunes? Si pasan por nuestra mano no inflaman el cutís; si por acaso se tragan inadvertidamente, no causan más daño que una mosca.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 244

»En cuanto á la picadura, no tiene más consecuencias que un mosquito de trompetilla: sin otro accidente, desaparece el dolor.

»¿Qué remedio emplearemos contra el Theridion de las zanahorias? Rociándolas con infusion de tabaco, hojas de nogal y de otras plantas ácidas y fuertes, no se obtiene gran resultado; la ceniza de leña esparcida sobre la simiente, no produde mejor efecto. Más confianza tendríamos en el serrín de madera impregnado de aceite de gas ú otra sustancia análoga; pero falta saber si las zanahorias vegetarian bien.

»El mejor remedio consiste en sembrar las zanahorias en una época muy temprana, cuando los Theridions son poco abundantes, por no haber nacido aún los hijuelos. Quizás la estacion no sería favorable; pero si sale bien, las plantas se han salvado: si sale mal, estamos como antes, y todo se reduce á un poco de tiempo perdido; ni más, ni ménos.»

Nuestro compañero de redaccion, el Sr. Navarro Soler, al resumir el calendario meteorológico de la araña en su reciente libro, La atmósfera en sus relaciones con la agricultura y el pronóstico del tiempo, dice á este propósito lo siguiente:

«Las arañas, extremadamente sensibles á los cambios atmosféricos y muy sagaces para preverlos, han jugado un papel tan importante desde la antigüedad, que han merecido se les dedicase un calendario especial, que lleva su nombre, y se les considere como un verdadero barómetro.

»Anuncian buen tiempo, cuando las de los jardines trabajan en gran número hilos largos y hacen telas nuevas por la noche, ó cuando las de las casas permanecen encerradas en sus telas, mostrando la cabeza y extendiendo las patas.

»Indican buen tiempo fijo, cuando las arañas de los jardines hilan los hilos maestros de telas nuevas, ó cuando las de las casas continúan extendiendo las patas; cuanto más las extienden hácia adelante, tanto más debe durar el buen tiempo fijo.

»Pronostican tiempo variable, cuando las arañas de los jardines tejen hilos cortos y los hacen muy despacio.

»Indican viento pasajero, cuando las mismas no hacen más que tender los rayos de las ruedas para formar sus telas sin enlazarlos con los hilos circulares, que deben rodear gradualmente el centro de la tela.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 245

»Presagian viento duradero, cuando permanecen en las telas sin trabajar. Si se dedican por la tarde á la labor que diariamente hacen en su tela, la noche será clara y hermosa.

»Anuncian lluvia pasajera, cuando se muestran en pequeño número y no hacen más que atar muy cortos los hilos de sus telas.

»Lo hacen de lluvia continua, cuando las de los jardines están ocultas, y las de las casas se concentran en sus telas, de modo que sólo se les vé la parte posterior de sus cuerpos.

»Anuncian frío pasajero, cuando las arañas de las casas corren por las paredes de las habitaciones y luchan unas con otras para apoderarse de las telas concluidas y mejor situadas.

»Denotan frío intenso, cuando las mismas trabajan mucho y hacen telas nuevas; cuando colocan por la noche unas telas sobre otras, es que empiezan á sentir un frío penetrante y duradero, que no experimenta el hombre hasta ocho ó diez días después. Cuanto más gorda es la araña que sirve para estas observaciones, más confianza inspiran los pronósticos.»

En el periódico de la Asociacion Rural del Uruguay encontramos tambien, bajo el título de Animales útiles á la agricultura, la hoja de servicios de algunos animales, mal juzgados en la generalidad de los casos:

«Ahora que estamos próximos á entrar en la época bárbara de la destrucción de los nidos, y después de recordar á nuestros estimados lectores lo mucho que sobre los pájaros hemos dicho ya en repetidas ocasiones, recomendamos la lectura de las siguientes líneas á los dueños de propiedades y agricultores en general:

»El murciélago.—Es falso que ataque á las salchichas y jamones que se cuelgan en las chimeneas para curarlos. No hace daño alguno, ni chupa sangre de los niños ni la leche de las vacas. Se alimenta de moscas, abejorros, escarabajos, mariposas nocturnas, cuyas orugas causan tantos perjuicios, y otros insectos dañinos.

»El topo.—No es cierto que coma uvas ni hojas. Se alimenta de gusanos, lombrices, cien pies y otras larvas subterráneas, y de escarabajos, grillo talpas, etc., devorando de cada vez una cantidad igual á la mitad de su peso.

»La musaraña.—No es venenosa ni hace mal alguno, y presta en la superficie del suelo los mismos servicios que el topo debajo de él.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 246

»El erizo.—Es una fábula que este animal suba á los árboles, sacuda las ramas para hacer que caigan los frutos, y después revolcándose sobre ellos lleve á sus hijuelos.—Solo se alimenta de insectos, caracoles, escarabajos, lombrices y sabandijas de todas clases, particularmente ratones.—Es enemigo encarnizado y siempre vencedor de las víboras.

»El buho, la lechuza, la corneja, el mochuelo.—Animales tan sumamente útiles, que un sabio naturalista los ha calificado de verdadera bendición para las comarcas en que habitan.—Se alimentan de ratas, ratones, abejorros, langostas, etc.—Una sola pareja de buhos lleva á su nido en una noche once ratones. ¿Será necesario decir que estas pobres aves no son mensajeras de malas nuevas ni atraen desgracia alguna?

»Los pájaros.—Las aves pequeñas insectívoras, ó sea comedoras de insectos, son los más decididos auxiliares de la agricultura.—Entre estos se cuentan los pegarebordos, los curruacas, los pitarrojos, los ruiseñores, las nevatiillas, los picamaderos, los papamoscas, las golondrinas, los vencejos, los chotacabras, los estorninos, los grajos, los cucrillos, los gorriones, los gilgueros, los abejarucos y muchos más.

»Es inmenso el bien que hacen los pájaros, y esta sola razón deberia bastar para que no se les persiguiese.

»El sapo.—Otro animal calumniado: se asegura que muerde y es falso; basta observar sus mandíbulas para convencerse de ello.—Se afirma que es venenoso y tampoco es cierto.—Se le atribuye, por último, la costumbre de chupar la leche de las vacas y las cabras, y esto es tan exacto como lo demás. Obsérvese la constitución de su boca y se verá que no puede chupar. En cambio no se alimenta de vegetales y sí únicamente de insectos, escarabajos, larvas, gusanos, y sobre todo de caracoles.—Los ingleses los compran en Francia, pagándolos á cinco duros la docena, para soltarlos en sus jardines, á fin de que destruyan los insectos y caracoles que los asolan.

»Hé aquí en extracto la hoja de servicios de algunos animales, á quienes se persigue encarnizadamente porque no se les conoce.

»No destruyen tan útiles seres y los campos se verán libres de la langosta y demás plagas.»
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 247

VARIEDADES.

ANUAL COMPLETO DE ARTES CERÁMICAS.—La acreditada casa editorial de los señores viuda é hijos de D. José Cuesta acaba de publicar un nuevo Manual con que aumenta, la ya numerosa Coleccion de manuales de ciencias y artes, que viene publicando, con gran ventaja para nuestros industriales y artistas, que encuentran de este modo libros útiles y económicos donde adquirir conocimientos suficientes para dedicarse á una profesion, ó que amplian los que ya poseen sobre la misma. El nuevo Manual comprende todo cuanto constituye la importantísima industria cerámica, á saber: elaboracion de ladrillo macizo, hueco y prensado, tejas, cacharrería comun, tubería, loza ordinaria y fina, grés, pipas y botones, y por último, una reseña de las porcelanas antiguas y modernas. Consta de dos tomos en 8.º, ilustrados con muchos grabados, y vale 20 rs. en Madrid y 24 en provincias.

Dos escollos, á cual más graves, tenia que vencer el autor del Manual completo de artes cerámicas, D. Marcelino García Lopez, al escribir su obra. El primero consiste en la gran dificultad de exponer en pocas páginas, relativamente, y sin que falte ningun dato ni noticia interesante, materias tan complejas y vastas como son las que abraza dicho Manual. En este punto, no tan sólo ha conseguido el autor salvar tan grave dificultad, sino que su obra, al ser consultada, es más completa que las francesas de Brongniart y Salvetat, que pasan, con razon, por ser los autores clásicos en lo que á cerámica se refiere. Encuéntranse, en efecto, en el libro que examinamos, multitud de noticias y datos, que inútilmente se
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 248

buscarán en las obras de los expresados autores franceses, referentes muchos de aquéllos á nuestro país, lo que les dá más importancia.

El segundo escollo nace de la índole especial de las materias que trata el libro en exámen. Las artes cerámicas constituyen, en efecto, una industria esencialmente química, y esto es un grave inconveniente para las personas dedicadas á dicha industria que, en general, estamos seguros que no poseen conocimientos en aquella ciencia. Pero el Sr. García Lopez ha conseguido salvar la dificultad, sin mermar la claridad del texto; al efecto, ha dado todas aquellas propiedades características á cada cuerpo de los que intervienen en la composicion de las pastas, barnices, etc., y ha suprimido la anotacion simbólica que en la química se usa y que serviría de confusion al poco ó nada entendido en esta ciencia. De este modo ha resultado un tratado á la vez práctico y sencillo, sin carecer de aquellas ideas necesarias para que el fabricante pueda darse cuenta de las numerosas reacciones que en la preparacion y coccion de las pastas cerámicas se verifican, conocimiento utilísimo siempre, y sin el cual no es posible el progreso en ninguna industria.

Tal es la impresion que la detenida lectura del libro del Sr. García Lopez nos ha producido. Pero creemos que mejor que nada, dará verdadera idea de lo dicho la reseña ó resumen de los diferentes puntos que en el mismo se tratan.

La obra está dividida en tres partes. Empieza la primera y constituye el primer capítulo, una reseña histórica de las artes cerámicas y la clasificacion de las mismas en nueve órdenes. Los capítulos segundo y tercero, que son de los más importantes de la obra quizás, abrazan un estudio detenido y minucioso de las primeras materias empleadas en la fabricacion de las pastas cerámicas, tales como las arcillas, cementos ó sustancias silíceas, etc., así como la preparacion de estos materiales. El capítulo cuarto contiene la preparacion de las pastas cerámicas, y en el quinto se explica el laboreo de éstas, detallando las múltiples y variadas operaciones que éste abarca, así como los diferentes aparatos y utensilios empleados. El capítulo sexto está consagrado al decorado de los productos cerámicos, punto en que España está, por lo general, en bastante atraso, y en el que, por lo mismo, se ha extendido el
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 249

autor considerablemente, pasando revista á los diferentes colores, engobes, esmaltes, fundentes, lustres, etc., así como la manera de aplicarlos y fijarlos; este capítulo está ilustrado de infinidad de recetas para la composicion de aquéllos, recetas empleadas en las fábricas mejor montadas, y que han recibido todas la sancion de la práctica. La primera parte termina con el capítulo séptimo, que trata de la coccion de los objetos cerámicos, y sobre el cual puede formarse una idea el lector por la enumeracion de las diferentes cuestiones que resuelve el autor de un modo magistral, y que son las siguientes: apreciacion del calor; muestras ó piróscropos; coccion de los objetos ordinarios; cajas; encajonado ó encastado; diversos sistemas de encajonado; apreciaciones respecto á la division del trabajo; material necesario en un regular taller de preparacion de pastas cerámicas.

Con la parte segunda empieza el segundo tomo, estando dedicado el capítulo octavo (primero de esta segunda parte), al importantísimo estudio de los diferentes combustibles que puede emplear el fabricante de objetos cerámicos. En este capítulo, se encuentran numerosas é interesantes noticias sobre los combustibles minerales españoles. Los capítulos noveno y décimo contienen el estudio de los hornos, su carga y descarga, así como los varios defectos que pueden contraer los objetos cerámicos durante la coccion y las causas que los producen. Esta segunda parte termina con el capítulo undécimo, consagrado á lo que el autor llama muy propiamente Química cerámica, cuyo objeto, según él mismo, «es el poder llegar á un perfecto conocimiento de las materias primeras empleadas en la fabricacion de los objetos cerámicos.»

La parte tercera, última de la obra que nos ocupa, contiene desde los artículos doce al decimoséptimo inclusive, en que se explican las diferentes fabricaciones cerámicas, enumeradas al principio. Al describir cada fabricacion en particular, no ha olvidado el Sr. García Lopez una circunstancia muy esencial en esta clase de materias, esto es, el detallar, no tan solo los procedimientos más perfectos y modernos, sino también aquellos, quizá rudimentarios, pero únicamente posibles, en muchos casos.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 25

Entre las de tal destino, no debemos olvidar muchas y muy bellas plantas vivaces, que sirven tanto para bordear eras y tablares, como para formar encantadoras praderas. De este grupo heterogéneo, en el cual se ponen á tributo muchas familias botánicas, es la nombrada flor de Armería, césped del Olimpo y césped de España (figura 5.a), planta de las PLUMBAGÍNEAS (Armería marítima), cuyas hojas son lineares fasciculadas, y cuyos numerosos bohordos sostienen lindísimas flores, que aparecen de Mayo á Julio. Dura bien esta planta de tres á cuatro años, y se multiplica por division de las matas.

Fig. 9.a        Fig. 10.        Fig. 11.

¿Podríamos no hacer mencion de los lirios, bajo este propósito? Sus numerosas especies y variedades ofrecen al jardinero la colección más encantadora de colores diversos, para vestir los taludes y sitios escarpados, multiplicándolos fácilmente por medio de sus bulbos ó rizomas. La siembra proporciona la ventaja de obtener nuevas variedades de Iris. (Figura 6.a)

Colores blancos, amarillos, purpurinos, rojos y violados ofrece la Primula elatior ó primavera (figura 7.a). Su cultivo es tambien muy fácil, propagándose por semillas y por division de las matas.
Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 250

EMPLEO DEL PETRÓLEO EN HORTICULTURA.—Controversia ha existido y aún se produce acerca de la eficacia del petróleo para destruir varios insectos. En nuestro mismo país se dijo que lograba resultados para matar la langosta; y luego se reconoció que su efecto era bastante escaso; aunque no debe esto causar extrañeza, pues el indicado ortóptero es de organización bastante fuerte para resistir ciertas acciones de líquido, y además el procedimiento de aplicación no podía ser tampoco de gran eficacia, por la agilidad de dicho insecto para escapar á variados sistemas de persecución. En cambio Mr. Th. Buchalet asegura, en uno de los últimos números del Journal de l'agriculture, que aplicado el petróleo puro y durante el invierno, cuando los árboles se hallan sin hojas, da este líquido los mejores resultados para destruir los kermes y el pulgón lanígero. Se recomienda untar las ramas de los árboles con una brocha pequeña, del tamaño de un dedo, mojada en el petróleo, teniendo cuidado de hacer penetrar el líquido en todos los intersticios y resquebrajaduras de las cortezas. En los manzanos se ha comprobado repetidamente el éxito destruyendo el indicado pulgón lanígero. Debe advertirse que el petróleo quema y altera los vástagos tiernos y las hojas, por lo que su aplicación sólo conviene en el invierno, en los árboles desprovistos de hojas.

LA AGRICULTURA EN ITALIA.—Según una Memoria recientemente publicada por el Gobierno de dicho país, son considerables los adelantos de su agricultura y los esfuerzos que se hacen para proteger este importante ramo de riqueza pública.

En la mejora de los vinos, el Gobierno italiano dá á conocer las escuelas especiales abiertas para los estudios ampelográficos con laboratorios químicos, por cuyos medios científicos se han logrado resultados que revelan los estados de exportación.

En el ramo de aceites, en que la magnífica fabricación toscana contrastaba con los groseros productos de la mayor parte del reino, los progresos han sido rápidos, merced á conferencias regionales prácticas. La administración abriga fundada esperanza de una saca inmediata de dos millones de quintales de aceite superior para el comercio extranjero.