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dad es excelente y la cantidad considerable; el resultado en esta región excede en un 15 por 100 el producto de un buen año en el trigo. Por último, en Besarabia se recoge una magnífica cosecha de candeal y de centeno.

En Rumanía, ya lo hemos dicho, la cosecha es muy buena.

En la parte meridional de Italia, la cosecha ha faltado; en el centro, se esperaban al principio brillantes resultados, pero ahora las cosas no se presentan tan bien, el tiempo no ha sido favorable. En la alta Italia, el trigo da 20 por 100 sobre el promedio de 1876; el maíz 30 por 100 y la avena 20 por 100.

Respecto de Francia, hé aquí los resultados, tales como aparecen en la circular de la casa Estienne, de Marsella:

La recolección del trigo ha sido satisfactoria en 47 departamentos y no satisfactoria en 41; la de centeno ha favorecido á 29 departamentos y desfavorecido á 43; la avena da buenos resultados en 60 y en 23 muy malos; por último, la cebada ha satisfecho á 32 departamentos y dejado que desear en 34.

Las cosechas de Inglaterra y de Irlanda apenas serán medianas en cuanto á la cebada y el candeal.

En Suecia, Noruega, Mecklemburgo y Dinamarca, la recolección no ha comenzado aún; y por eso la estadística de estos países se limita, por el momento, á suposiciones, que no tienen importancia bajo el punto de vista de la apreciación de las cosechas de esta parte de Europa.

En Egipto se cuenta con una cosecha doble en volumen de la obtenida el año pasado, y en peso 2 por 100 menor, estimándose la producción en 4 millones de ardebs (1) de trigo, de los cuales 3 millones próximamente se exportan, con gran provecho de la hacienda del virey.

En fin, en los Estados Unidos, la cosecha total es de 325 millones de bushels (2) contra 256 en 1876. Como calidad, jamás el grano ha sido mejor. Puede contarse con una fuerte exportación este año; tanto más, cuanto los precios actuales de los granos permiten realizar grandes beneficios, y es probable que el consumo

(1) El ardeb equivale á 2 hectolitros 71 litros.
(2) El bushel equivale á 35 litros próximamente.
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2.º La alta inspeccion de todos los servicios á la Comisaría encomendados para honra de los intereses de la industria y de las artes nacionales.

3.º Convocar y presidir la Comisaría régia siempre que lo estime conveniente ó lo pidan la comision ejecutiva, el comisario delegado ó dos vocales á lo méños.

4.º Abrir y cerrar las sesiones, señalando los asuntos que en ellas hayan de tratarse, y dirigir las discusiones.

5.º Designar los ponentes y los comisarios, y determinar los demás cargos que hayan de desempeñar los vocales, con excepcion del comisario delegado, que ejerce funciones propias.

6.º Autorizar las actas, consultas, cuentas y comunicaciones.

7.º Hacer cumplir los acuerdos de la Comisaría.

8.º Resolver por sí cuanto ocurra de carácter urgente, dando cuenta á la Comisaría en la primera sesión que celebre.

9.º Delegar sus atribuciones siempre que lo estime oportuno.

Art. 9.º Ejercerá asimismo el presidente del jurado español en la Exposicion universal desde el momento en que este cuerpo se constituya.

TÍTULO III.

Del vicepresidente.

Art. 10. Corresponde al vicepresidente:
Sustituir al presidente en ausencias y enfermedades, ó por delegacion expresa, con todas las atribuciones propias de este cargo, y presidir la comision ejecutiva.

TÍTULO IV.

De los vocales.

Art. 11. Desempeñarán, además de los cargos especiales para que sean nombrados, todas cuantas comisiones les encarguen la Comisaría régia ó la presidencia, especialmente la direccion é ins-
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peccion superior de los diferentes departamentos en que se divida la sección española.

Art. 12. Tendrá derecho á pedir, en union de otro vocal, que la Comisaría régia se reuna, y á proponer á ésta cuanto consideren conveniente á los intereses de España en la Exposición universal.

TÍTULO V.

Del secretario general.

Art. 13. Corresponde al secretario:
1.º Llevar el libro de actas de las sesiones de la Comisaría, que firmará con el presidente; redactar las comunicaciones que de la misma procedan, é instruir los expedientes.
2.º Preparar, de conformidad con la presidencia, los acuerdos de tramitación, y disponer los traslados que hayan de firmarse.
3.º Convocar á junta cuando verbalmente ó por escrito lo ordene la presidencia.
4.º Dar cuenta en las sesiones de los asuntos del despacho por el orden que la presidencia designe.
5.º Pasar sin demora á la Comisaría delegada las comunicaciones, traslados, acuerdos, avisos y documentos que correspondan.
6.º Llevar el libro de intervención de los fondos que se faciliten á la Comisaría régia para atender á los gastos de la Exposición.
7.º Intervenir las cuentas mensuales de gastos por todos conceptos, conforme á las disposiciones generales de la ley de contabilidad vigente y á las especiales que rigen en materia de Exposiciones.

Art. 14. En ausencias y enfermedades será sustituido por el vocal de la Comisaría que designe la presidencia.
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TÍTULO VI.

De la comision ejecutiva.

Art. 15. Corresponde á la comision ejecutiva:
1.º Informar los presupuestos y las cuentas mensuales formadas por la Comisaría delegada antes de someterlas al exámen de la Comisaría régia.
2.º Proponer á la Comisaría régia la forma más conveniente de ejecutar los servicios que hayan de originar gastos, oyendo préviamente al comisario delegado.
3.º En el caso de que el servicio tenga verdadera importancia y haya de adjudicarse en subasta pública, podrá proponerse á la Comisaría régia el nombramiento de un vocal ó comision especial, que proceda á la preparacion de la subasta y á fijar los términos en que haya de verificarse.
4.º Los libramientos expedidos por el comisario delegado serán intervenidos por el secretario de la Comisaría régia, quien llevará el oportuno libro de contabilidad.

TÍTULO VII.

Del comisario régio delegado.

Art. 16. Corresponde al comisario régio delegado:
1.º Dictar las instrucciones oportunas para recibir, comprobar, distribuir y devolver los objetos de la Exposicion.
2.º Realizar la venta, cambio, cesion y adquisicion de los que se determine, prévia la autorización de las personas ó corporaciones á quienes correspondan.
3.º Ordenar, dirigir é inspeccionar los trabajos, servicios y demás asuntos que se confien ó encomienden al personal de los diferentes departamentos de la Exposicion.
4.º Determinar el modo y forma de llevar los libros y los registros de entrada y salida por los encargados de estos servicios.
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5.º Firmar todos los documentos y comunicaciones oficiales de carácter general relativos al buen orden interior de la Exposición y manera de proceder en los departamentos de España.

6.º Corresponder directamente con el presidente de la Comisión régia, con el de la comisión general española, con las provinciales, corporaciones y particulares; con la Comisión general francesa, comisarios delegados de las diferentes naciones que concurren al certámen, embajador de España en París, y con cuantas personas juzgue conveniente para el mejor éxito de la Exposición, de acuerdo con la presidencia.

7.º Resolver por sí cuantas dudas ocurran de carácter urgente, dando cuenta al presidente, con quien consultará las que no lo sean.

8.º Vigilar que se reciban bajo inventario los objetos, materias y productos que hayan de exponerse para que puedan ser devueltos en la misma forma, á excepción de las bajas debidas á deterioros inevitables y justificados, cesiones de los expositores, venta autorizada, consumo del Jurado ó casos de fuerza mayor, para lo cual tomará las medidas que juzgue oportunas.

9.º Pedir que se convoque la Comisión régia para los fines que crea convenientes.

10. Distribuir según estime acertado los productos que se expongan, previo cargo á los empleados de los departamentos respectivos, y alterar el orden de las instalaciones siempre que lo considere conveniente.

11. Autorizar con su firma cuantos documentos se refieran á la entrada y salida de objetos, reclamaciones de expositores, contabilidad y organización de la sección española en la Exposición universal.

12. Remitir periódicamente á la comisión general española, para su publicación en la Gaceta de Madrid, relaciones sucintas de los objetos que se vayan recibiendo para que llegue á noticia de los expositores.

13. Proponer á la Comisión régia la forma general y colectiva en que hayan de hacerse todos los servicios de la Exposición; presentar los presupuestos de gastos, sometiéndolos antes al informe de la Comisión ejecutiva, y ordenar los pagos.

14. Dar las instrucciones de carácter urgente que estime nece-
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sarias á las comisiones provinciales y á los jefes en los depósitos regionales que se establezcan, dando cuenta á la comision general.

15. Cumplir los acuerdos de la Comisaría régia, y ejecutar, bajo su responsabilidad, todo lo que con la Exposicion se relacione.

Art. 17. Como consecuencia de la responsabilidad de que trata el párrafo anterior, y para corresponder con desembarazo al delicado encargo que se le confía, tendrá facultades para distribuir todo el personal afecto al servicio de la Comisaría delegada como lo tenga por conveniente, y suspenderlo ó separarlo según los casos, dando cuenta al presidente de la comision general española.

Art. 18. El comisario delegado, de acuerdo con la presidencia, podrá nombrar el personal temporero subalterno que para el servicio de los departamentos de la Exposicion juzgue necesario, y ordenar la entrega de los billetes de entrada á los expositores y demás personas que tengan derecho á usarlos personalmente.

Art. 19. Corresponde igualmente al comisario delegado compilar la Memoria general de la Exposicion, que ha de redactarse en la forma que determine la comisaria régia, una vez organizados los servicios.

Art. 20. Estarán subordinados inmediatamente á su autoridad responsable cuantos con cualquier carácter oficial tengan que entender en asuntos de la Exposicion. Los comisionados que nombre las corporaciones oficiales ó particulares reconocerán asimismo su autoridad.

Art. 21. Podrá delegar las facultades que le competen en cuanto no sean privativas del cargo ó de representacion de autoridad en los empleados que estén asignados al servicio de los departamentos de Exposicion dentro de la esfera de accion y especialidad de cada uno.

Art. 22. Proponer á la comision general española el nombramiento de aquellas personas nacionales ó extranjeras que por sus conocimientos especiales puedan prestar buenos servicios en la Exposicion.
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TÍTULO VIII.

De los directores de los departamentos de Exposicion.

Art. 23. Los departamentos en que se divida la seccion española, conforme á la distribucion de los diferentes locales y á la clasificacion general de objetos y productos, estarán á cargo de los vocales de la Comisaría régia, designados préviamente por la presidencia, los cuales ejercerán la inspeccion en la forma que ésta acuerde con el comisario delegado.

Art. 24. La Comisaría delegada, de acuerdo con la presidencia, fijará y nombrará el personal administrativo y subalterno que considere necesario para el servicio de cada departamento, y distribuirá los trabajos en la forma que estime conveniente dentro da las facultades que le competen.

Art. 25. Una instruccion especial, dictada por la presidencia á propuesta de la Comisaría delegada, determinará el orden que haya de establecerse en los trabajos de los diferentes departamentos y las obligaciones de todos los empleados adscritos al servicio de los mismos, en armonía con lo prevenido en el tít. VII del presente reglamento.

DISPOSICIONES GENERALES.

Art. 26. En los casos no previstos en este reglamento, el presidente por sí, ó la Comisaría reunida en cuerpo si aquél lo estimare, reselverán lo que consideren más conveniente al servicio que se les confía y á los intereses de España que representan en la Exposicion, dando cuenta á la comision general española.

Madrid 2 de noviembre de 1877.—Aprobado por Su Magestad.
—C. Torreño.
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CRÓNICA EXTRANJERA.

SUMARIO.

Sistemas de administracion rural.—Arrendamientos en la Alemania septentrional.—Las aguas inmundas de Berlin utilizadas para el cultivo.—Las granjas de Falkemberg y de Lichterfeld.—Escuelas de horticultura establecidas en Suiza para enseñanza de las jóvenes campesinas.—Programa de cursos.—Criaderos de ostras en Francia.—Discusion suscitada en Baviera sobre el deber de las empresas de ferro-carriles con respecto á los caminos vecinales.—La peste vacuna en varios paises de Europa.—Comercio de maderas de Noruega.—Conferencias sericícolas en Francia.—Datos sobre la produccion del azúcar.—Concurso de horticultura en Paris.—Nueva planta forrajera.—Datos sobre la cosecha y el consumo de cereales en Inglaterra.—Probabilidad del alza de los precios.

I.

SISTEMA DE ARRENDAMIENTO EN LA ALEMANIA SEPTENTRIONAL.

La cuestion administrativa es de la mayor importancia para el progreso de la agricultura. Parte principalísima de la economía rural, de ella depende, en gran manera, la resolucion del problema social en los campos, cuya resolucion se obtendrá alcanzando con el menor gasto el mayor producto posible, y extendiendo con el menor sacrificio los beneficios de la produccion al mayor número de ciudadanos. Así como la economía rural se ocupa principalmente de la proporcion que ha de haber entre el capital mueble y el inmueble de una explotacion, y de la distribucion adecuada del numerario á los diversos ramos de la riqueza territorial, la administracion agrícola tiene por fin principal el buen arreglo de las relaciones
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entre las diferentes personas que concurren á la produccion, y su adecuada organizacion para obtener el mayor provecho del trabajo aplicado al cultivo.

Esa organizacion es de tanto interés, que los agrónomos la estudian y discuten con gran calor, creyendo que de ella depende el bienestar de las clases labriega y propietaria, y en ella estriba el adelanto de la agricultura. Unos sostienen que será mayor el producto donde el propietario sea cultivador de su predio. Esto sólo puede tener lugar cuando la propiedad está muy dividida.

Otros opinan que es preferible que el dueño cultive la hacienda á su riesgo y ventura, valiéndose de criados y jornaleros. Esto se puede practicar únicamente donde son estensas las posesiones y el capital está muy concentrado. Otros, por último, juzgan mejor el sistema de arrendamiento, que es sencillo y mixto ó combinado, siendo infinitas las combinaciones que se pueden hacer entre el propietario y el colono. Ya la renta es fija y se paga en dinero ó en especie; ya es eventual y dependiente de las cosechas; ya son de cuenta del colono todos los gastos del cultivo, ya el propietario ayuda al colono con semillas, numerario ó labores.

Nosotros creemos que el sistema más desventajoso es el del cultivo por medio de gentes asalariadas, y el más útil el de arrendamiento mixto ó combinado. A medida que éste se extiende, la produccion se aumenta, habiendo quien halla en la escala del buen arrendamiento la del producto de la tierra. En Italia da la hectárea, por término medio, 11 hectólitros de grano; en Baviera y Prusia de 15 á 20; en Bélgica y los Países Bajos 25; en Sajonia de 28 á 30; en Inglaterra de 32 á 35. Pues bien; en Inglaterra es donde los arrendamientos están más generalizados y mejor entendedos, siguiendo en este orden Sajonia, Bélgica, Prusia é Italia.

Del sistema de arrendamiento adoptado en la Alemania septentrional se hacen grandes elogios, y de él vamos á dar una idea.

Las haciendas están aisladas y los gañanes que las cultivan son fijos y casados. Cada familia debe tener un mozo á gusto del propietario. El gañán fijo va con el mozo diariamente á trabajar en casa de aquél. En tiempo de cosecha debe aumentar un mozo, que podrá ser reemplazado por su propia mujer ó por un pariente.

La situacion del gañán fijo es la siguiente: tiene casa, salario,
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combustible, varios productos naturales, un pequeño huerto de \( \frac{1}{8} \) de hectárea unido á la casa, \( \frac{1}{4} \) de hectárea en el campo del propietario, \( \frac{1}{16} \) de hectárea para lino, y pasto para una vaca y para dos ó tres cerdos.

En los años escasos, como el jornal ordinario no bastaria para el sostenimiento del gañan fijo y su familia, el propietario lo aumenta más ó menos, según el grado de escasez de la cosecha. Dedúcese de esto que el gañan tiene un sueldo fijo, pequeño; que participa de la cosecha general de la hacienda; que dispone enteramente de un poco de terreno; que en los años malos el propietario aumenta el salario, y que toda la familia del gañan, interesada en el cultivo y asociada á su amo, se consagra por completo al servicio de éste.

Los hijos reemplazan á los padres; el propietario cuida de los ancianos y de los enfermos; y así se logra que los criados con su adhesión afectuosa á los amos y con su trabajo perseverante en la hacienda, constituyan una familia patriarcal con aquéllos, y hagan que dé la tierra el mayor producto en beneficio de todos.

En España se conocen varios sistemas de administración rural; y del estudio que de ellos hemos hecho en diversas localidades, podemos deducir que la administración directa del gran propietario es la menos conveniente bajo el punto de vista de la producción; que en los arrendamientos sencillos hay el inconveniente de que no adelantan capital para las mejoras los colonos, porque el propietario no abona el mayor valor de las fincas al espirar el plazo, y que siempre que se interesa en las utilidades á los criados, ó el dueño asocia su capital al trabajo de éstos ó de los colonos, los resultados son por muchos motivos satisfactorios.

Cuando los dependientes son temporeros, ni el amo los puede apreciar, ni ellos tienen más afán que cobrar el jornal con el menor trabajo posible; y como los grandes propietarios, que llevan sus haciendas á riesgo y ventura, no pueden vigilar por sí mismos las labores, diversas y distantes, de aquí que en ellas los gastos de cultivo absorban frecuentemente la totalidad de los productos. No hay más recurso que crear con la asociación del capital y el trabajo lazos fraternales entre el terrateniente y el bracero, á fin de que aquél no tenga tanta precisión de vigilar, y éste no tenga interés en escasear sus sudores.
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APROVECHAMIENTO DE LAS AGUAS INMUNDAS EN BERLIN.

El aprovechamiento de las aguas inmundas es objeto de luminosas discusiones y variados proyectos en distintas capitales de Europa. ¿Cómo, por quién y de qué modo se utilizarán las inmundicias que corren por las alcantarillas y se pierden para la producción? Hé aquí las cuestiones que importa resolver, en todas partes, y que en ninguna se ha resuelto todavía de una manera cabal y completa.

En París se acaba de publicar sobre esto un informe sumamente instructivo, de que daremos cuenta otro día.

En Berlin, que hace diez años no contaba más que con 500.000 habitantes y tiene hoy más de un millón, la administración municipal juzga de la mayor importancia, bajo el punto de vista higiénico, desinfectar y dar salida á las deyecciones de la ciudad. El trasporte por cubas, como se hace en Barcelona, es repugnante; la depuración por medio de sustancias químicas es insuficiente: lo que se ha creído más sencillo y mejor, aunque pequeño de costoso, ha sido construir una red de alcantarillas afluentes á 5 canales principales, y poner en el punto de desagüe de cada uno de ellos una bomba para elevar las aguas inmundas á la altura necesaria, á fin de poder distribuirlas después con destino al riego del campo.

El ayuntamiento de Berlin compró el año pasado dos grandes haciendas con objeto de utilizar en ellas las aguas ya recogidas. Una, de 736 hectáreas, está situada en Falkenberg, la otra, de 824 está próxima á la aldea de Lichterfeld. Actualmente se riegan en ésta 250 hectáreas, y aunque la tierra vale poco, gracias al beneficio que recibe, han prosperado á maravilla el tabaco, el ray-grass, el maíz y las hortalizas. De este modo se convierten en elementos de fertilidad y abundancia los que lo eran de infección y enfermedades.

Con gusto aprovechamos esta ocasión para indicar que el exclarecido patricio, señor marqués de Bedmar, proyecta hoy un plan grandioso de ornamento para Madrid, y de mejora para los
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local se dirigirá con preferencia al maíz, ya muy popular, abandonando á la Europa todo el trigo que la alimentacion indígena no consuma. En cuanto á la salida del trigo americano, será fácil, teniendo como tiene Inglaterra necesidad este año, tanto para su alimentacion propia como para sus envíos á la India, de 100 millones de hectólitros complementarios, cuando méños, de trigo.

Todo, sin embargo, en la república americana, ha dependido de las cosechas de Minnesota, Iowa, Wisconsin y Kansas, que, reunidos, son verdaderamente el granero abundante de los Estados-Unidos. Estos cuatro Estados sólos, según El Chicago Tribune, periódico que constituye autoridad en la materia, dan en este año una cosecha de 117 millones de bushels, contra 61 millones en 1876 y 93 en 1875. Además, el mismo periódico dice que, en el Michigah, Indiana, Ohio, Kentucky y Tennessee, la cosecha del corriente año excede, de 35 á 40 millones, á la de 1876. Parece, pues, seguro, que la exportacion americana de granos será esta vez más considerable que nunca; sobre todo, dada la actual situacion de Rusia.

Instrumentos para cubrir las sementeras.

«Ilmo. señor Director de la GACETA AGRÍCOLA.

Muy señor mio: Estimaria se sirviera V. contestarme á la siguiente pregunta que le hago, con la puntualidad y acierto que acostumbra, por cuyo obsequio le anticipa las gracias su afec-tísimo servidor Q. B. S. M., M. P.

Alustante 16 de Setiembre del 77.

Ahora que se aproxima el tiempo de la siembra, estimaria me digera V. si hay algun instrumento para sembrar más útil que nuestro arado comun, que nos empeñamos en qué ha de servir para todo y para poco es bueno. Se prescinde de esas magníficas sembradoras que por ser de mucho coste no están al alcance de nuestras fortunas, y siendo nuestros terrenos de corta extension, tampoco son aplicables. El método que empleamos para sembrar es muy lento y dispendioso. Oí decir que en la Exposición de Guadalajara se presentó un arado de siembra económico y venta-