Gaceta agrícola del Ministerio de Fomento (), página 337

certámen de la inteligencia y del trabajo, desgarraban las entrañas de la patria con escenas y sucesos que atraián sobre nosotros el desprecio de la Europa.

Las frutas exquisitas de Aragón, se venden ya en los mercados de París, y entre las primeras legumbres verdes llamadas allí de primor, que se pagan á precios crecidísimos, figuran las producidas en nuestra hermosa huerta de Valencia. Todos sabéis, por fin, la riqueza que supone en algunas de nuestras provincias la exportación de la naranja, y que la caña de azúcar, limitada en su cultivo á un círculo muy reducido en algunas provincias meridionales, adquiere mayor desarrollo y es hoy objeto de ensayos satisfactorios en diferentes localidades. Todos estos hechos, y otros muchos más que pudiera citaros, demuestran que no todo es atraso y rutina en la agricultura española, y que cuando existen condiciones de verdadera lucha, no llevan nuestros agricultores la peor parte.

La verdad es, señores, que somos indiferentes y hasta enemigos de nuestras glorias, y que, lejos de pregonar con las mil trompetas de la fama lo bueno que tenemos, como hacen en otros países, parece que nos complacemos en deprimirlo y desprestigiarlo. Sólo así se comprende que hayan tenido que venir los extranjeros á dar á conocer nuestros sistemas de riego, publicándose las dos mejores obras que sobre ellos se han escrito, en un idioma que no es el español. No de otra suerte se explica el hecho de qué, existiendo en nuestra patria trabajos notabilísimos de escritores españoles que yacen en completo olvido, esos falsos doctores en agricultura, sin más criterio que un Diccionario, infiltrén uno y otro día en la clase labradora un verdadero veneno, aconsejándola prácticas y procedimientos que no comprenden, que son de todo punto imposibles y que producen, en último resultado, desengaños que entorpecen y dificultan el progreso.

Se habla al labrador de la necesidad del cultivo de varias plantas, entre otras de la nabina, de la camelia, de la colza y de otras semillas oleosas, importantes sin duda en varias naciones de Europa, cuando tenemos en España las mejores y más preciadas castas del árbol precioso de Minerva; se le aconseja la introducción de nuevas variedades de cereales, cuando sólo en trigos poseemos más de 1.200 castas; se preconiza la importación de cepas extranjeras, cuando tenemos más de 500 variedades de vid; y á tal extremo llega el estravío producido por efecto de esas predicciones, que algunos cosecheros seafanan, pudiendo y debiendo ser originales, por aparecer serviles imitadores, y haciendo á veces hasta una ofensa al sentido común, pretenden desfigurar la originalidad de nuestros vinos, engañalándolos con los pomposos nombres de Champagne de Villaviciosa, Medoc Alcarreño, Burdeos Alavés y otros por el estilo.

La escasa é infecunda literatura agrícola de nuestros días se inspira con preferencia en las producciones extranjeras y desdeña las de nuestros autores nacionales. Y no es ciertamente por falta de buenos modelos que imitar, porque si en épocas anteriores, cuando la España era provincia romana, floreció en Cádiz un Lucio Junio Moderato Columela; si durante la dominación árabe produjo Córdoba un Abú-Zacharias; y más tarde, en tiempos del cardenal Jiménez de Cisneros, apareció en Castilla un Gabriel Alonso de Herrera, cuyas obras constituyen monumentos imperecederos de la agricultura española, que han copiado los extranjeros, en los tiempos modernos no han escaseado tampoco los escritores agrarios, como lo demuestran los Gómez Or-